မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတစ်ခုတွင်အသား casserole

မိသားစုကိုအရသာရှိစေပြီးလျင်မြန်စွာကျွေးမွေးနိုင်သည့် casserole ၏စိတ်ချရဆုံးသောမူကွဲ - နှေးနှေးသော cooker အတွက်အသား casserole။ ပိုမိုသိရှိရန် multicooked အမဲသား casserole.

ဒုတိယတန်းချက်ပြုတ်နည်းများ→ Casseroles → အသား casserole

နှေးနှေးသောမီးဖိုချောင်သုံး၌

zucchini၊ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ငရုတ်ကောင်းတို့ပါဝင်တဲ့အသားနဲ့အာလူးတွေပါတဲ့ဆီဆာရို။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသူတို့ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်တွင်အသင့်ပြင်ဆင်ထားပြီးအသားကြိတ်ထားသောအမဲသားသည်တောက်ပသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အနံ့နှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။

နှာစေးမီးဖိုချောင်တွင်ချက်ပြုတ်ထားသောငရုတ်သီးမှုန့်သည်များသောအားဖြင့်အောက်ခြေ၌ကြော်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမဲသားဟင်းလျာများအတွက်သင့်တော်သောရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။

အာလူးဟင်းလျာတွေကငါတို့ကိုဘယ်တော့မှအနှောင့်အယှက်မပေးဘူး၊ ပြီးတော့သင့်ရဲ့ချက်ပြုတ်စာအုပ်ကိုအာလူး၊ ကြက်၊

ဒိန်ခဲနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် casserole ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ ယေဘုယျအားဖြင့် casseroles သည်ဖန်တီးမှုအတွက်ပွင့်လင်းသောနေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ casserole အတွက်သင်ရေခဲသေတ္တာထဲရှိမည်သည့်ထုတ်ကုန်ကိုမဆို သုံး၍ အရသာရှိတဲ့ညစာစားနိုင်သည်။ နှေးသောမီးဖိုချောင်သုံးအိုးတစ်လုံးသည်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသည်။

အရသာအတွက်အာလူး casserole ပြင်ဆင်ရန်လျင်မြန်စွာအာလူး pancakes, အသားနှင့်လည်းဆင်တူသည်။

ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲပါသောခေါက်ဆွဲအိုးတစ်အိုးသည်ကျွန်ုပ်ကလေးများအကြိုက်ဆုံးပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, မူရင်းနှင့်လှပသော။ သငျသညျနှေးကွေးသော cooker ထဲမှာခေါက်ဆွဲ casserole ချက်ပြုတ်လျှင်, ဒါကြောင့်လည်းပြင်ဆင်ထားရန်ရိုးရှင်းပါသည်။

minced အမဲသားနှင့်အရသာရှိပြီးအရသာရှိသည့်ပန်းဂေါ်ဖီထုပ် ငါ casserole နှေးကွေးသော cooker တွင်ချက်ပြုတ်ရန်အဆိုပြုထားသည်၊ ၎င်းသည်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်တင်လိမ့်မည်။

ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သားပါသောဤအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole သည်ကလေးများစားရန်ပျော်မွေ့မည့်အဓိကသင်တန်းဖြစ်သည်။ အရည်ရွှမ်း။ နူးညံ့ပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်ကျန်းမာသန်စွမ်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole သည်သင့်မိသားစုအကြိုက်ဆုံးပန်းကန်ဖြစ်လာလိမ့်မည်။

ဒီနေ့မီးဖိုချောင်သုံး၏အကူအညီဖြင့်အာလူးနှင့်အမဲသားကိုထမင်းကျွေးပါလိမ့်မည်။ နောက်ထပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်အစိမ်းကိုသာလိုအပ်သည်။ အာလူးကြော်နှင့်အမဲသားအမဲသားကင်ဆာရီသည်နေ့လည်စာအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

နှေးနှေးသောမီးဖိုချောင်သုံးတွင်ချက်ပြုတ်ထားသော minced အမဲသားနှင့်အာလူး casserole သည်အလွန်အရသာရှိပြီးအာဟာရပြည့်ဝသည်။ ထမင်းချက်နှေးသောကြောင့်ညစာစားရန်သင်၏အချိန်ကိုသိသိသာသာသက်သာစေသည်။

ကြက်သားနှင့်အတူအာလူး casserole - နူးညံ့အရည်ရွှမ်း, မွှေးကြိုင်ခြင်းနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့! ငါတို့ကြိုးစားခဲ့ပြီ၊ ကျန်းမာရေးအတွက်ချက်ပြုတ်ပါ။

နှေးနှေးသောမီးဖိုချောင်သုံးရှိ Casserole အသားသည်ရိုးရှင်းသည့်ပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်ပြီးအိမ်ရှင်မနှင့်အချိန်ကိုအထူးကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုမလိုအပ်ပါ။ ထို့အပြင်ဤပန်းကန်သည်အသားဟင်းလျာများထက်ပိုမိုအားကြီးသောအားသာချက်ရှိသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အထူးအပူပေးသည့်နည်းလမ်းသည်ထုတ်ကုန်များ၏အာဟာရများကိုထိန်းသိမ်းပေးသောကြောင့်၎င်းသည်အန္တရာယ်ရှိသောကြော်“ အပေါ်ယံလွှာ” မပါဘဲ။ ထိုကဲ့သို့သော casserole များသောအားဖြင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်သည့်အချိန်၌သင်၏ရေခဲသေတ္တာထဲရှိကုန်ပစ္စည်းများမှထုတ်လုပ်သည်၊ ၎င်းသည်အမြဲတမ်းအရသာရှိပြီးကြည့်။ ရသည်။

အသားနှင့်ဆိုင်သောအရာအားလုံး၏အခြေခံသည်အသားကြိတ်ထားသောအသားများ (သို့) အသားပြုတ်အသားပြုတ်ဖြစ်သည်။ ဝက်သား၊ အမဲသား၊ ကြက်၊ သို့မဟုတ်ပေါင်းစပ်ထားသောအသားများကိုစားနိုင်သည်။ သက်ဆိုင်သောထုတ်ကုန်အားလုံးကိုအချက်အပြုတ်တီထွင်ကြံဆမှုနှင့်အတူအလိုတော်အတိုင်းတင်ထားသည်။ ဤချဉ်းကပ်နည်းသည်ကွဲပြားသောကျန်းမာသောအသားဟင်းလျာများကိုစားသုံးရန်သင့်အားခွင့်ပြုလိမ့်မည်။ နှေးသောမီးဖိုချောင်သုံးတွင်အာလူးပါသောအသားထုပ်၊ နှေးနှေးသောမီးဖိုထဲမှမှိုများနှင့်အမဲသား၊ အသားနှင့်အာလူးပေါင်းစပ်မှုကိုနှစ်ပေါင်းများစွာစမ်းသပ်ပြီးဖြစ်သောကြောင့်နှစ်မျိုးလုံး၏အရသာကိုအထူးအလေးထားသောကြောင့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအဖို့လူသုံးများသောကြောင့်စားသုံးသူများအတွက်အာလူးနှင့်အမဲသား casserole ဖြစ်သည်။ မှန်ပါသည်၊ အာဟာရရှိသောဤအာဟာရဓာတ်နှစ်မျိုးလုံးကိုဟင်းလျာများထဲတွင်အမြဲတမ်းမသုံးပါ၊ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဤပြissueနာအတွက်အဖြေတစ်ခုစီကိုကျွန်ုပ်တို့၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်ချန်ထားမည်ဖြစ်သည်။ မည်သည့်အခြေအနေမျိုးတွင်မဆို guest ည့်သည်များသည်ချက်ပြုတ်ရာတွင်နှေးကွေးသောအာလူးပါသောအမဲသားစားခြင်းနှင့်ကြိုက်နှစ်သက်လိမ့်မည်။

သင်အောင်မြင်စွာရွေးချယ်ပြီး၊ ကြိတ်ခွဲထားသောအသားနှင့်ပေါင်းပြီးအမျိုးမျိုးသောဟင်းချက်ရာတွင်ချက်ပြုတ်ထားသောသင်ရွေးချယ်လိုက်သောကောင်းမွန်သောကုန်ပစ္စည်းများသည်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော၊ အရသာရှိသောအရသာရှိသည့်ပန်းကန်ပြားသီးတစ်လုံးအတွက်အသင့်ဖြစ်သော - ဒီပန်းကန်၏ချက်ပြုတ်နည်းများသည်ချက်ပြုတ်ခြင်း၏အဓိကအဆင့်များနှင့်ပရိယာယ်များအားအကြံပြုသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်ချက်ပြုတ်သူအားစိတ်ကူးစိတ်သန်းကိုပြသရန်ခွင့်ပြုပါ။ အချိန်တိုင်းတိုင်းတာမှုတွင်ပါဝင်သောအသားတစ်မျိုးတည်းကိုသာပြောင်းလဲပြီးအမျိုးမျိုးသောဗားရှင်းများတွင်ပေါင်းစပ်လျှင်အချိုးအစားနှင့်ဆေးညွှန်းကိုပြောင်းလဲပါကပေါင်းစုံထုပ်စက်တွင်ထည့်သွင်းထားသောအသားစသည်တို့သည်အသစ်သောနည်းဖြင့်အသံမြည်လိမ့်မည်။

သင်အရင်ကဒီပန်းကန်ကိုချက်ပြုတ်ရန်မလိုအပ်ခဲ့လျှင်, ငါတို့သည်သင်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ပန်းကန်၏သီအိုရီကိုသာမကသူတို့ရဲ့ဓါတ်ပုံတွေကိုလေ့လာဖို့အထူးအကြံပြုလိုတယ်။ Multicooker ရှိအသား casserole, သင် site ပေါ်တွင်သင်တွေ့ခဲ့သည့်ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်သည်သင့်အတွက်အကျိုးရှိလိမ့်မည်၊ ၎င်းသည်အရသာရှိပြီးနူးညံ့လိမ့်မည်။

သင့်ကိုနှေးနှေးသောမီးဖိုထဲကအသားစတုံးဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမယ်ဆိုတာနဲ့ပတ်သက်ပြီးသင့်အတွက်အကြံပေးချက်များစွာပေးပါရစေ။

- casseroles ကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက် minced အသားများကိုကုန်ကြမ်းသုံးနိုင်သည်။

- ထိုအသားများကိုသင်ကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်လျှင် ပို၍ ကောင်းသည်။ စတိုးဆိုင်တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်၎င်း၏အရည်အသွေးနှင့် ပတ်သက်၍ အမြဲတမ်းသေချာလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ - သင်အေးခဲနေသောအသားကိုအသုံးပြုပါကရေခဲပြီးအရည်ပျော်ပြီးနောက်သင်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းရမည်။

- minced အမဲသားကိုအမွှေးနံ့သာ၊

- casserole ၏မျက်နှာပြင်ကိုဥအဖြူဖြင့်လိမ်းပေးပါ။ ၎င်းသည်အရသာရှိသောရွှေအပေါ်ယံလွှာကိုရရှိမည်ဖြစ်သည်။

- ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းမကုန်ဆုံးမီမိနစ်အနည်းငယ်အလိုတွင်၊ ဒိန်ခဲကိုပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖြင့်ဖြန်းပါ။ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ချက်ပြုတ်ထားသော casserole ကိုအလှဆင်ပါ။

- အကယ်၍ သင်၏ casserole သည်အကြောင်းတစ်ခုခုကြောင့်အေးသွားလျှင်သင်နွေးနိုင်သည်။ အဆိုပါ casserole ထိုကဲ့သို့သောစစ်ဆင်ရေးကောင်းစွာသည်းခံ။ ဒီအတွက်မိုက်ကရိုဝေ့ (ဗ်) မီးဖိုသို့မဟုတ်အသုံးအဆောင်သည်အသုံးဝင်သည်။

အသား casserole လုပ်နည်း

အလုပ်၏နည်းပညာကိုမည်သည့်အပိုပစ္စည်းများပါဝင်သည်၊ သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်သူသည်အပိုထည့်စရာမလိုဘဲအသား casserole ပြုလုပ်ရန်နှင့်သုပ်နှင့်အတူစားရန်ရည်ရွယ်သည်ကိုဆုံးဖြတ်လိမ့်မည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဤနေရာတွင်ချက်ချင်းမိတ်ဆက်ပါက၊ အဓိကထုတ်ကုန်ကိုကြိုတင်အပူပေးရန်သို့မဟုတ်အလွန်ကြိတ်ဆုံကြိတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဤအချက်သည်အပူ၏အစိတ်အပိုင်းအားလုံး၏မုန့်ဖုတ်ချိန်နှင့်ညီမျှသည်။ မီးဖို၊ မိုက်ကရိုဝေ့၊

ပညာရှင်များထံမှတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံ၏:

ခြောက်သွေ့သော (အစာအာဟာရ) အသားများကိုအခြေခံအဖြစ်ယူပြီးနို့တွင်စိမ်ထားသောမုန့် (သို့မဟုတ်) ပေါင်မုန့်ဇွန်းအနည်းငယ်ကိုထည့်ပါ။ casserole သည်အရည်ရွှမ်းပါလိမ့်မည်။
ထုတ်ကုန်ကိုမှိုမှဖယ်ရှားရန်ပိုမိုလွယ်ကူပြီးမည်သည့်ဆီနှင့်မဆိုအလန့်တန့်ဖြင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အလွယ်တကူဖြန်းနိုင်သည်။

မီးဖို၌ချက်ပြုတ်နည်း

ဤသည်ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်အရသာရှိတဲ့နှင့်မှန်ကန်သောစေရန်တစ် ဦး ဂန္နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ပညာရှင်များသည်အတွင်းပိုင်းစိုထိုင်းဆကိုထိန်းသိမ်းရန်နာရီဝက်ခန့်အထူထူသောမှိုကိုအသုံးပြုပြီး၎င်းကိုသတ္တုပါးများဖြင့်တင်းကျပ်ရန်အကြံပြုသည်။ အပူချိန် ၁၉၀ ဒီဂရီတွင်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အသားအမျိုးအစား၊ အဆင်သင့်ဖြစ်မှုနှင့်အရွယ်အစားအလိုက်သတ်မှတ်ထားသည်။

နှေးနှေးသောမီးဖိုချောင်သုံး၌

ဤပစ္စည်းအားဖြင့်အစားအစာပါသောအစားအစာအမျိုးအစားများအရရွေးချယ်သောလုပ်ဆောင်ချက်အစီအစဉ်များရှိသည်။ နှေးကွေးသောချက်ပြုတ်သူသည်သင့်အားအောက်ပါပုံစံများတွင်ချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည် -

"အကွိမျမြားစှာထမင်းချက်။ " အားလုံးမော်ဒယ်များပေါ်တွင်မရရှိနိုင်ပေမယ့်ရလဒ်ပြီးပြည့်စုံသော။ သင် (170-200 ဒီဂရီပြေးရန်အတွက်) လိုချင်သောအပူချိန်ကိုသတ်မှတ်ပြီးသင်ကိုယ်တိုင်အချိန်သတ်မှတ်သည်။
“ Stewing” (၄၀-၄၅ မိနစ်) နှင့်“ မုန့်ဖုတ်ခြင်း” (၂၀-၂၅ မိနစ်) - ၀ က်သားသို့မဟုတ်အမဲသားနှင့်အလုပ်လုပ်ရန်အဆင်ပြေသည်။

Casserole စာရွက်

ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာကိုအာရှနိုင်ငံများမှအပနေရာတိုင်းတွင်တွေ့နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုထောင်နှင့်ချီ။ တိုင်းတာနိုင်သည်။ ကျော်ကြားပြီးချစ်မြတ်နိုးရသည့်အီတလီ Lasagna Bolognese မှပြင်သစ် fries သို့ဝက်သားနှင့်အတူပြင်သစ်နှင့်လုံးဝမပတ်သက်ပါ။ မည်သည့်ရွေးချယ်မှုကိုသင်ပိုမိုနှစ်သက်ပါသလဲ။ အရာရာကိုကြိုးစားစမ်းကြည့်ပါ။

ကြက်သား

ချက်ပြုတ်ချိန် - ၅၀ မိနစ်။
ကွန်တိန်နာတစ် ဦး လျှင်အမှုဆောင်: 4 Persons ။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှု: 2253 kcal ။
ရည်ရွယ်ချက် - နေ့လည်စာအတွက်။
အစားအစာ: စာရေးသူရဲ့။
ခက်ခဲ: အလယ်အလတ်။

ပြောင်းဖူးစေ့နှင့်အတူကြက်သားဒိန်ခဲ - သင်အရသာနှင့်ရှုပ်ထွေးပူဟင်းလျာများကိုပိုနှစ်သက်သူတွေကိုသိရန်သင့်သောအရာ။ မီးမောင်းထိုးပြခြင်းသည်အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ဒိန်ခဲ ၃ မျိုးကိုမျက်နှာစုံဖြင့်အရသာဖန်တီးနိုင်သည်။ ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များကအသားလွှာကိုခုတ်ထွင်ရန်နှင့်၎င်းကိုအသားကြိတ်စက် (သို့) အစားအစာထုတ်လုပ်သည့်စက်များဖြင့်ကြိတ်ခြင်းမပြုရန်အကြံပြုသည်။ သို့မှသာဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိတ်အပိုင်းသည်အသားအစိတ်အပိုင်းများကို“ မလွှမ်းမိုးနိုင်” ပါ။ အေးခဲနေသောပြောင်းဖူးကိုစားသုံးခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။

ကြက်သား - 300 ဂရမ်,
ငရုတ်ကောင်း - 250 ဂရမ်,
ပြောင်းဖူးစေ့ - ၁၄၀ ဂရမ်၊
ကြက်သွန်နီ၊
ပြောင်းဖူးမှုန့် - 85 ဂရမ်,
feta ဒိန်ခဲ ၇၀ ဂရမ်၊
mozzarella - ၁၀၀ ဂရမ်
ဒိန်ခဲခက်သည် - 90 ဂရမ်
မုန့် - 200 ml,
နို့ - 200 ml
ဟင်းရွက်ဆီ
ဆား၊

ထိုအသားလွှာကိုခုတ်ပါ။ ဆီတစ်စက်နှင့်အတူကြော်ပါ (မလောင်စေရန် 2-3 ဂရမ်) ။
ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောထွေး, တစ်မိနစ်အတွင်း burner မှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
နို့နှင့်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်းမုန့်ညက်, နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ဆားရန်
ကြက်ဥ Beat အတူတူအတွက်ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်ဒိန်ခဲ (၃) လုံးလုံးကိုကျေးဇူးတင်ပါ။ သငျသညျမုန့်စိမ်းနှင့်တူသောအထူအလေးချိန်ရသင့်ပါတယ်။
နောက်ဆုံးမှာအန်စာတုံးကိုထည့်ပြီးကြက်သား casserole ကိုနာရီဝက် ၀၀၀ ဒီဂရီမှာချက်ပြုတ်ပါစေ။ အချိန်အတိအကျကို၎င်း၏အမြင့်ကဆုံးဖြတ်သည်။

ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူ

ချက်ပြုတ်ချိန် - ၁ နာရီ။
ကွန်တိန်နာတစ် ဦး လျှင်အမှုဆောင်: 4 Persons ။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှု: 2785 kcal ။
ရည်ရွယ်ချက် - နေ့လည်စာအတွက်။
အစားအစာ: စာရေးသူရဲ့။
ခက်ခဲ: အလယ်အလတ်။

ပြင်သစ် gratin အထူးသဖြင့်နှစ်သက်တော်မူ၏။ ရိုးရာအစဉ်အလာအရအာလူးကို၎င်းအတွက်အသုံးပြုသည်။ စာရေးသူ၏ပြင်ဆင်ချက်တွင်ကြက်၊ အမဲသား၊ အာလူးအစားမုန်လာဥနီအစားရွေးချယ်စရာကတော့အထူးသဖြင့်ကြက်သားရင်သား - ပေါ့ပါးပြီးအရသာရှိတဲ့၊ ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်အရည် (၁၀%) ချဉ်သောအရည်နှင့်ဒိန်ခဲကိုယူပါ။

မီးခိုးကြက်သားရင်သားကင်ဆာ - ၄၅၀ ဂရမ်၊
မုန့် - 120 ml ကို
မုန်လာဥ - 850 ဂရမ်
ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့် - 3 PCs ။ ,
ဒိန်ခဲ - 370 ဂရမ်
Rosemary ၏ sprig,
သံလွင်ဆီ - 20 ml ။

ခွက်သို့ဖြတ်မုန်လာဥ, အခွံ။
သံလွင်ဆီထဲမှာမိနစ်ဝက်လောက်နွေးထွေးဖို့ Rosemary ပါတဲ့ကြက်သွန်ဖြူလေးတစ်ပွင့်။
အထဲကထုတ်ယူ, သူတို့နေရာအရပ်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာအပိုင်းပိုင်းထား၏။ crusty သည်အထိကြော်။
Cream, မုန်လာဥခွက်ကိုငါသွန်းလောင်း, "အကြေးခွံ" နဲ့ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်သူတို့ကိုထားတော်မူ၏။
ထိပ်ပေါ်မှာအသားလွှာလုပ်ပြီးဒိန်ခဲကိုပွတ်သပ်ပြီးမုန်လာဥနီကို“ အကြေးခွံ” ထပ်ထည့်ပါ။
မုန့်နှင့်ဖုံးအုပ်သတ္တုပါးနှင့်အတူတင်းကျပ်။ casserole ကိုမီးဖို၌ ၂၅ မိနစ်ထားပါ။
ကျန်တဲ့ဒိန်ခဲတွေနဲ့ဖြန်းပြီးနောက်ထပ်လေးပုံတစ်ပုံချက်ပြုတ်ပါ။ အပူချိန်အကြောင်းကို 180-200 ဒီဂရီဖြစ်ပါတယ်။

အာလူးနှင့်အတူ

ချက်ပြုတ်ချိန် - ၁ နာရီ ၁၀ မိနစ်။
ကွန်တိန်နာတစ် ဦး လျှင်အမှုဆောင်: 4 Persons ။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှု: 2174 kcal ။
ရည်ရွယ်ချက် - နေ့လည်စာအတွက်။
အစားအစာ - ရုရှား။
ခက်ခဲ: အလယ်အလတ်။

ရုရှားပူပြင်းတဲ့ဟင်းချက်နည်းမှာအသားနဲ့အာလူးပဲ။ ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရိုးရှင်းသော, တတ်နိုင်။ ရိုးရာအစဉ်အလာအရ၎င်းသည်“ ပြင်သစ်၌နွားစားခွက်” ဖြစ်ပြီးအဓိကထုတ်ကုန်များကိုအချပ်များနှင့်အလွှာများထဲသို့ထည့်သည်။ သို့သော်အမဲသားနှင့်အာလူးပါသောစည်သွပ်သီးတစ်မျိုးသည်အခြားပုံတစ်ပုံနှင့်တူသည်။ ပဲစေ့သည်လိုလားတောင့်တင်းမှုမရှိသောလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားဖြင့်အစားထိုးသည်။

အဆီနည်းသောဝက်သား - ၅၅၀ ဂရမ်၊
ကြက်သွန်နီ
ပဲအစိမ်း - ၁၅၀ ဂရမ်၊
အာလူး - 9 pcs ။
နို့ - ခွက်ဖလား၊
ထောပတ် - ၁၀ ဂရမ်၊
ကြက်ဥ - 2 PCs ။
နံ့သာမျိုး
ရေ - 120 ml ကို
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဌ

အဓိကအဆင့်မှာအသားဖြည့်ခြင်းနှင့်လုပ်ခြင်းဖြစ်ပြီး၎င်းသည် minced အသားဖြင့်ပြုလုပ်သင့်သည်။ ဒါဟာပြီးလျှင်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြော်ခြင်းနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအရသာရှိပါသည်။
ပြီးရင်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုရေနဲ့ရောပြီးတစ်နာရီခွဲမျှမျှမျှတည်ထားပါ။
အာလူးများကိုချက်ပြုတ်၊ အခွံနှင့်နှိပ်စက်ပါ။ နို့နဲ့မွှေပါ။
မှိုရဲ့အောက်ခြေမှာအာလူးကြော်တစ်ဝက်ထည့်ပါ။
ထိပ်တန်း - အသားအဆာနှင့်ပဲ။
ကျန်ရှိသောအာလူးတစ်ဝက်ကိုဖုံးအုပ်ပြီးကြက်ဥများနှင့်လောင်းပါ။
အသားနှင့်အတူဤအာလူး casserole 200 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။

ချက်ပြုတ်ချိန် - ၁ နာရီ ၁၅ မိနစ်။
ကွန်တိန်နာတစ် ဦး လျှင်အမှုဆောင်: 4 Persons ။
ကယ်လိုရီဟင်းလျာများ: 1914 kcal ။
ရည်ရွယ်ချက် - နေ့လည်စာအတွက်။
အစားအစာ - ဥရောပ။
ခက်ခဲ: အလယ်အလတ်။

minced အမဲသားနှင့်အတူအကျော်ကြားဆုံးအီတလီ casserole မှာ Lasagna Bolognese ဖြစ်သည်။ ဒီအစားအစာအတွက်ရိုးရာအချဉ်ရည်နှစ်မျိုး၊ အရသာအရှိဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်အသားများ၊ ဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာ၊ Mozzarella ချည်များနှင့်ပင်စိမ်းအရွက်များသည်ကြည်နူးဖွယ်အရသာပေါင်းစပ်ထားသည့်အပြင်နူးညံ့သိမ်မွေ့စွာပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်လာဇန်နီးယားကိုအိမ်နီးချင်းဥရောပနိုင်ငံများတွင်မွေးဖွားခဲ့သောချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိနေသေးသည်။ Provencal သည်၎င်းတို့အရေအတွက်နှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီများလွန်းခြင်းကြောင့်ဤပုံကိုလိုက်နာသောမိန်းကလေးများကြိုက်ကြလိမ့်မည်ဖြစ်သည်။

Lasagna စာရွက်များ - 90 ဂရမ်
ကြက်သား - 550 ဂရမ်,
မှို - ၃၄၀ ဂရမ်၊
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 130 ml,
mozzarella - ၈၀ ဂရမ်
Parmesan - 20 ဂရမ်
ထောပတ် - ၃၅ ဂရမ်၊
နို့ - 110 ml
လေး
မုန့်ညက် - 18 ဂရမ်
ဆား
ငရုတ်ကောင်း။

အကယ်၍ သင်သည်အထူးစာရွက်များမဟုတ်ဘဲရိုးရှင်းသောခေါက်ဆွဲများကိုသုံးခြင်းမရှိပါက casserole နှင့်မအလုပ်လုပ်မီပြွန်တိုများကိုယူပြီးပြုတ်ပါ။ ထုတ်လုပ်သူကဤအချက်ကိုပြသခြင်းမရှိပါက Lasagna ကိုပြင်ဆင်ရန်မလိုအပ်ပါ။
သေးငယ်သောကြက်သွန်နီနှင့်အတူအသားခုတ်။ ကြော်, ထောပတ်, ဆား, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်အချပ် (volume ၏ထက်ဝက်) ထည့်သွင်းကြော်။
အသားထုထဲကို ၄ မိနစ်ခန့်ခြားပြီးမှိတ်တုတ်မှိတ်တုတ်မှို (ပမာဏ၏ ၂/၃) နှင့်ငရုတ်ကောင်းကိုမိတ်ဆက်ပေးပါ။
ကျန်ရှိသောမှိုများကိုရေ (လီတာဝက်တစ်ဝက်) နှင့်လောင်း။ ၁၂ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပြီးကြိတ်ပါ။
ကျန်ရှိနေသောထောပတ်တွင်မုန့်ညက်ကိုနွေးပါ၊ သင်သည်အာဟာရဓာတ်ဂရမ်ပေါင်းများစွာကိုလွှင့်ပစ်နိုင်သည်။ နို့, မှိုဟင်းရည်အတွက်သွန်းလောင်း။ ထူသည်အထိငံပြာရည်ချက်ပြုတ်။
လာဆာဂျီရွက်၊ အသားထုထည်၊ ငံပြာရည်၊ အသား mozzarella စသည်။ ထုတ်ကုန်များအပြည့်အဝအသုံးပြုသည်အထိဤတွက်ချက်မှုကိုပြန်လုပ်ပါ။ အဖုံးအလွှာဖြင့်ပြီးအောင်သေချာပါစေ။
casserole ကို ၃၅ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။ မီးဖိုကို ၁၉၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးရမည်။ Parmesan နှင့်အတူဖြန်းပြီးနောက်နောက်ထပ် 10 မိနစ်စောင့်ဆိုင်းပြီးနောက်။

အမဲသားမှ

ချက်ပြုတ်ချိန် - ၂ နာရီ ၃၀ မိနစ်။
ကွန်တိန်နာတစ် ဦး လျှင်အမှုဆောင်: 4 Persons ။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှု: 2671 kcal ။
ရည်ရွယ်ချက် - နေ့လည်စာအတွက်။
အစားအစာ - အီတလီ။
ခက်ခဲ: အလယ်အလတ်။

အသားထုတ်ကုန်နှင့်အာလူးပေါင်းစပ်မှုသည်ဥရောပအစားအစာနှင့်မတူပါ။ တစ်ခုခုတွေ့ရှိပါကရုရှားဟင်းလျာများနှင့်လုံးဝမတူပါ။ အာလူး ဦး ထုပ်အောက်မှာအကျွမ်းတဝင်ရှိတဲ့အမဲသား casserole ဟာရှုပ်ထွေးပြီး Michelin ကြယ်ပွင့်စားသောက်ဆိုင်မှာအမှုဆောင်ဖို့ထိုက်တန်ပါသလား။ အကယ်၍ သင်ကငံပြာရည်ကောင်းကောင်းတစ်လုံးကိုရှာဖွေပြီးကောင်းမွန်စွာကြော်ပါကသင်အကျွမ်းတဝင်ရှိသည့်ကုန်ပစ္စည်းများကိုထပ်မံကြည့်ရှုမည်။ Marsala ကိုခြောက်သွေ့သောအနီရောင်ဝိုင်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။

အရိုးပေါ်တွင်အမဲသား - 520 ဂရမ်,
နို့ - ဖန်ခွက်တစ်ဝက်,
ဝက်ပေါင်ခြောက် - 70 ဂရမ်
အာလူး - 450 ဂရမ်
မုန့်ဒိန်ခဲ - ၇၀ ဂရမ်၊
သံလွင်ဆီ - 20 ml,
ထောပတ် - ၂၅ ဂရမ်၊
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အညှာ
Marsala - ဖန်ခွက်တစ်လုံး၊
ကြက်ဥ - 3 PCs ။
မုန်လာဥ - 2 PCs ။
ကြက်သွန်နီ။

ဒယ်အိုးကိုအပူပေးပြီးနောက်အမဲသားကိုသံလွင်ဆီဖြင့်မိုက်အောင်အထိကြော်ပါ။
marsala ကျော်လောင်း, စပျစ်ရည်ကိုလုံးဝနီးပါးအငွေ့ပြန်သည်တိုင်အောင်စောင့်ပါ။
သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အညှာကိုငါသွန်းလောင်း။
ရေ 2 ခွက်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ထမင်းအိုးကို ၁.၅ နာရီချက်ပြုတ်ပြီးအလယ်အလတ်အပူပေးပါ။
အာလူးပြာ, အခွံ, နှိပ်စက်ခြင်း။ ထောပတ်နှင့်အနှစ်တစ်ရာထည့်ပါ။
အရိုးထဲကအသားအပိုင်းအစကိုဖယ်ရှား, ပါးလွှာသောအလွှာသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူတူလုပ်ပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုနို့နှင့်သွန်းလောင်းမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိမျှတည်ထားပါရန်။ ဒီငံပြာရည်နဲ့အတူ casserole ကိုကျွေးဖို့လိုလိမ့်မယ်။
ဝက်သားပေါင်မုန့်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်သူတို့ကိုပြောင်းပုံစံကိုအမဲသားချပ်ထား၏။ , mashed အာလူးနှင့်ဖုံးလွှမ်းရိုက်နှက်ကြက်ဥကိုငါသွန်းလောင်း။ ထည် ၁၇ မိနစ် (မီးဖိုအပူချိန် - ၂၀၀ ဒီဂရီ) တွင်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူ

ချက်ပြုတ်ချိန် - ၁ နာရီ။
ကွန်တိန်နာတစ် ဦး လျှင်အမှုဆောင်: 4 Persons ။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှု: 1789 kcal ။
ရည်ရွယ်ချက် - နေ့လည်စာအတွက်။
မီးဖိုချောင် - အိမ်။
ခက်ခဲ: အလယ်အလတ်။

မိသားစုတစ်စုလုံးအတွက်ကျန်းမာ။ အာဟာရရှိသောညစာအတွက်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုမှာ zucchini အလွှာအောက်ရှိအသားအချပ်များနှင့်ဆားငန်အက်စစ်ပါသောခရမ်းချဉ်သီးများဖြစ်သည်။ မီးဖို၌အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိသော casserole ကိုအစားအစာဟင်းပွဲတစ်ခုအဖြစ်ဖန်တီးလျှင် Mayonnaise ကိုဖယ်ထုတ်ပါ။ မုန့်ဖုတ်အပူချိန်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 190 ဒီဂရီဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အတင်းအကျပ် convection နှင့်အတူ 170 ဒီဂရီမှလျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။

ပိန်သောအသား - ၃၅၀ ဂရမ်၊
zucchini - 400 ဂရမ်
feta ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်,
ခရမ်းချဉ်သီး - 420 ဂရမ်
mayonnaise - 3 tbsp ။ ဌ။ ,
ဥတစ်လုံး
အစိမ်းရောင်တစည်း
ငရုတ်ကောင်းမှုန့်။

ပါးလွှာသောကြီးမားသောအလွှာများထဲသို့အသားကိုခုတ်ပါ။ Zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - စက်ဝိုင်း။
ကြက်ဥကိုငရုတ်ကောင်း၊
crumble ဒိန်ခဲ။
casserole ကိုကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်မဟုတ်သောပုံစံဖြင့်စုဆောင်းပါ။ အမဲသားများကိုရေတစ်ခွက်တွင်လောင်းပြီးလျှင် zucchini၊ feta ဒိန်ခဲ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အခြား feta ဒိန်ခဲတို့ကိုထိပ်တွင်ထားပါ။ mayonnaise နှင့်ကြက်ဥထုအတွက်သွန်းလောင်း။
မီးဖို၌ 35 မိနစ်ခန့်ပြီးနောက်, အသား casserole ၏မျက်နှာပြင်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်ဖုံးလွှမ်း။ နောက်ထပ်မိနစ် ၂၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။

ချက်ပြုတ်ချိန် - ၁ နာရီ ၂၀ မိနစ်။
ကွန်တိန်နာတစ် ဦး လျှင်အမှုဆောင်: 4 Persons ။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှု: 1806 kcal ။
ရည်ရွယ်ချက် - နေ့လည်စာအတွက်။
မီးဖိုချောင် - အိမ်။
ခက်ခဲ: အလယ်အလတ်။

ဆန်နှင့်အမဲသားပါသောမွှေး၊ မွှေးသောပန်းဂေါ်ဖီဖြင့်ဖြည့်စွက်ထားသောနံ့သာများကိုဖယ်ရှားပါကကလေးများ၏မီနူးတွင်ထည့်နိုင်သည်။ သူမသည်ချက်ပြုတ်သော်လည်းချက်ချင်းပင်ချက်ပြုတ်သည်။အလားတူစွာသင်သည်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသို့မဟုတ်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်များကိုပင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ထို့နောက်ချိုသောမှတ်စုပျောက်ကွယ်သွားသည်။ ကြက်ဥအဖြူများသည်အသားဟင်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်အဆီပါဝင်မှုကိုလျှော့ချပေးသည်။ သို့သော်သင်တစ်ခုလုံးကို (၂) ယူပါ။ သင်ဤအညွှန်းကိန်းသည်သင့်အတွက်အရေးပါမှုမရှိပါ။

ပန်းဂေါ်ဖီ - 250 ဂရမ်,
ဆန်ဖြူ - ၂၄၀ ဂရမ်၊
အသား - 450 ဂရမ်
နို့ - ဖန်ခွက်တစ်ဝက်,
နံ့သာမျိုး
ကြက်ဥလူဖြူ - 5 PCs ။

ဆန်ကိုပြုတ်
သေးငယ်သောအသားများကို Cube များဖြင့်ခုတ်ယူပါ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို inflorescences ဖြင့်ခွဲပါ။ သို့မှသာအညီအမျှအလွယ်တကူခင်းနိုင်သည်။
နံ့သာများကိုထည့်ပြီးနို့ရည်ထည့်ခြင်းဖြင့်လူဖြူများကိုရိုက်သည်။
မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏အောက်ခြေတစ်လျှောက်ရှိကုန်တယ်အသားထုချောမွေ့ချောမွေ့။
အသားပြုတ်ဆန်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဖုံးလွှမ်းထားသည်။
နို့ပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်လောင်း။ 190 ဒီဂရီအထိနွေးပြီးနောက် 45 မိနစ်မီးဖိုထဲမှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ဂျူလီယာ Vysotskaya မှ

ချက်ပြုတ်ချိန် - ၁ နာရီ ၁၀ မိနစ်။
ကွန်တိန်နာတစ် ဦး လျှင်အမှုဆောင်: 4 Persons ။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှု: 2681 kcal ။
ရည်ရွယ်ချက် - နေ့လည်စာအတွက်။
အစားအစာ: စာရေးသူရဲ့။
ခက်ခဲ: အလယ်အလတ်။

ဝက်သားနှင့်နွားစားခွက်ပေါ်မှာအခြေခံပြီးဖန်တီးထားတဲ့အပြင်ငံပြာရည်ပါ ၀ င်တဲ့ Julia Vysotskaya မှ Casserole ဟာရိုးရှင်းတဲ့ပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်တယ်။ မရှိခြင်းရှိအအေးခန်းများကိုပုံမှန်ကြက်သွန်နီများဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ ခေါင်းတစ်လုံးတည်းသာယူပါ။ သမင်နှင့်ပင်စိမ်းများကိုလတ်ဆတ်ရန်မလိုပါ - သင်ကြိတ်ထားသောအခြောက်ကို ၃-၄ ဂရမ်ပမာဏဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများသည်ရေမွှေးမဟုတ်ပါ။

ဝက်သားလည်ပင်း - 300 ဂရမ်,
နွားသငယ် (အပိန်အပိုင်းအစ) - ၃၀၀ ဂရမ်၊
ခရမ်းချဉ်သီး - 240 ဂရမ်
shallots - 2 pcs ။
လေးညှင်းပွင့်ကြက်သွန်ဖြူ,
စမုန်ဖြူ, ပင်စိမ်း (လတ်ဆတ်သောအကိုင်းအခက်),
ပေါင်မုန့်များ - ၁၀၀ ဂရမ်၊
သံလွင်ဆီ - 20 ml,
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 30 ဂရမ်,
မုန်ညင်း - 5 ဂရမ်
ငရုတ်ကောင်းမှုန့်
ကြမ်းဆား။

ရေနံကိုအပူ, အကုန်တယ် shallots သွန်းလောင်း, အချပ်ပွင့်လင်းသည်အထိစောင့်ပါ။
ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူ၊ စပိန်ဂရမ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ မုန်ညင်း၊ သမင်နှင့်ပင်စိမ်းအရွက်များမှသစ်ရွက်များကိုမိတ်ဆက်ပါ။ မီးဖိုကိုပိတ်ပါ - ထိုငံပြာရည်သူ့ဟာသူရောက်ရှိပါစေ။
နွားနို့နှင့်ဝက်သားကိုဖြတ်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်များနှင့်အတူအစားအစာပရိုဆက်ဆာတွင် scroll လုပ်ပါ (အရေပြားကိုကြိုတင်ဖယ်ထားပါ) ။
, ငံပြာရည်လောင်းဆား, breadcrumbs ထည့်ပါ။ ရောမ
ပုံစံကိုအသားထုထည်ဖြင့်ဖြည့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ရေနှင့်ထည့်ပါ။ 185 ဒီဂရီမှာတစ်နာရီချက်ပြုတ်။

ချက်ပြုတ်ချိန် - ၁ နာရီ ၂၀ မိနစ်။
ကွန်တိန်နာတစ် ဦး လျှင်အမှုဆောင်: 4 Persons ။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှု: 1371 kcal ။
ရည်ရွယ်ချက် - နေ့လည်စာအတွက်။
မီးဖိုချောင် - အိမ်။
ခက်ခဲ: အလယ်အလတ်။

3 နှစ်နှင့်အထက်ကလေးများအတွက်အသား casserole ကိုယူအက်စ်ယူအက်စ်၏အထွေထွေပညာရေးနှင့်မူကြိုကျောင်းများတွင်အသုံးပြုသည်နှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်မည်သူမည်ဝါဖြစ်ကြောင်းပြောဆိုရန်မဖြစ်နိုင်ပေ။ စပျစ်သီးပျဉ်အများအပြားရှိပါသည်။ ပထမ ဦး စွာသင်သည်ကြက်ပေါင်နှင့်ရင်သားများကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ ဒုတိယအချက်အနေဖြင့်ဂျုံယာဂုကိုချက်ပြုတ်ထားသောထမင်းလုံးကိုသေချာစွာထည့်သွင်းရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုနူးညံ့။ အာဟာရဖြစ်စေသည်။

ကြက်ပေါင်နှင့်ရင်သား (စုစုပေါင်း ၂ မျိုး) - ၆၅၀ ဂရမ်၊
အဖြူရောင်ပတ်ပတ်လည်ဆန် - 3 tbsp ။ ဌ။ ,
မုန်လာဥနီကြီး၊
ကြက်ဥ 2 ကြောင်။ - 3 PCs,
ချဉ်သော 10% - 35 ဂရမ်,
parsley တစည်း
ဆား
အဖြူရောင်ကြက်သွန်နီ

ကြက်သားများကိုရောနှောထားသောကြက်တစ်ချောင်းနှင့်ကြိတ်ပါ။ သင်ကြိတ်ထားသောအသားများမလိုအပ်ပါ။
ဂျုံယာဂုကဲ့သို့ပေမယ့်နို့မပါဘဲဆန်ကိုပြုတ်။ ဆားငန်ရေ
မုန်လာဥနီကိုကြက်သွန်နီနဲ့အပြည့်ထည့်ပေးပါ။
အသားထုထည်နှင့်ပေါင်းပြီးဆေးကြောပြီးလျှင်ကုန်တယ် parsley၊ ကြက်ဥ၊ ဆန် (လက်ဖြင့်ညှစ်ပါ) ။
တစ်ကြွေမှို၌ထားနှိုးဆော်။ သတ္တုပါးသောအောက်၌အသားကင်ဆာရိုကိုနာရီဝက်ခန့် ၁၉၀ ဒီဂရီတွင်ချက်ပြုတ်ပါမည်။ နောက်ထပ် 15 မိနစ် - ပွင့်လင်းပြည်နယ်အတွက်အညိုရောင်ရန်။

ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူ

ချက်ပြုတ်ချိန် - ၁ နာရီ။
ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 8 Persons ။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှု: 4344 kcal ။
ရည်ရွယ်ချက် - နေ့လည်စာအတွက်။
အစားအစာ: စာရေးသူရဲ့။
ခက်ခဲ: အလယ်အလတ်။

ပုံမှန်မဟုတ်သောခေါက်ဆွဲပန်းကန်သည်အလွှာ ၃ ခုမှကိတ်မုန့်တစ်ခုနှင့်တူသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုမကြိုက်တဲ့သူတစ်ယောက်ကိုစမ်းကြည့်ပါ။ သူဘာစားချင်သလဲဆိုတာကိုသင်အံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်။ ထုကြိတ်ခွဲခြင်းသို့မဟုတ်ပွတ်တိုက်နေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ထိုနည်းတူစွာသင်ဖရုံသီး, zucchini, မုန်လာဥနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များသည်ဒိန်ခဲနှင့်ကစားရန်အကြံပေးသည်။ အပေါ်ယံလွှာအတွက်၊ မည်သည့်ခက်ခဲသောမျိုးကိုမဆိုယူပါ၊ Mozzarella, suluguni ရှည်သောချည်မျှင်များကိုအတွင်းသို့ဖြန်းပါ။

ခရမ်းချဉ်သီး - ၇၀၀ ဂရမ်၊
minced အသား - ၃၅၀ ဂရမ်၊
ခေါက်ဆွဲတို - ၁၉၀ ဂရမ်၊
Mozzarella - ၁၅၀ ဂရမ်၊
ဒိန်ခဲ (၆၀ ဂရမ်)၊
ကြက်သွန်ဖြူ၏လေးညှင်းပွင့်
အချစ်
သံလွင်ဆီ
ကြက်ဥ - 2 PCs ။

ထမင်းချက်ပါ။ ၂ မိနစ်ခန့်စောင့်ဆိုင်းရသောအချိန်ကိုလျှော့ချပါ။ ခဏကြာအောင်ထားသင့်ပါသည်။
ဆန်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ minced အသား stuffing, ရာသီ။ အနီသည်အထိကြော်။
ခရမ်းချဉ်သီးကိုအချပ်နည်းနည်းဖြတ်ပြီး Blender ဖြင့်လှိမ့်ပါ။
ကြက်ဥနှင့်ဝက် mozzarella ထည့်ပါ။
မှို၏အောက်ခြေကိုခေါက်ဆွဲဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီးကျန်အပိုင်းများ၌မူ mozzarella၊ minced အမဲသားများသည်ထိပ်တွင်ရှိပြီးခရမ်းပင်အလွှာသည်နောက်ဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်။ ခဲယဉ်းသောဒိန်ခဲကို၎င်း၊ ၄၅ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

စာသားထဲမှာအမှားတွေ့ပြီလား ၎င်းကို Select လုပ်ပြီး Ctrl + Enter နှိပ်ပါ။

Minced အမဲသားနှင့်ဆန်နှင့်အရသာရှိသောအသားကင် - ဓာတ်ပုံစာရွက်

Minced အမဲသားနှင့်ဆန် casserole သည်နေ့စဉ်နေ့လည်စာ (သို့) ညစာအတွက်ကောင်းမွန်သောအာဟာရရှိသောအစားအစာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်တစ် ဦး နှင့်တစ် ဦး အပြည့်အဝပေါင်းစပ်နိုင်သည့်အနည်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများမှပြင်ဆင်သည်။

ဆန်ထဲထည့်လိုက်သောချဉ်သောမုန့်များ၊ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများကိုကျေးဇူးတင်စွာဖြင့်၊ casserole သည်အရသာအလွန်နူးညံ့ပြီးအရည်ရွှမ်းသည်။ ထိုကဲ့သို့သောလွယ်လွယ်ကူကူချက်ပြုတ်နိုင်သော်လည်းမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိသော casserole သည်မိသားစုကြီးတစ်ခုလုံးကိုကျွေးမွေးရန်သေချာသည်။

ချက်ပြုတ်ညွှန်ကြားချက်

ပထမ ဦး စွာသင်ဆန်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရေ ၃ လီတာကိုအိုးကြီးတစ်ခုထဲသို့ထည့်ကာဆန်ကိုမြည်းစမ်းကာစွန့်ပစ်ရန်ဆူပွက်ပြီးဆားထည့်ပါ။ ရေအေးအောက်တွင်ဆေးပါ။ ၁၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်သည်အထိထမင်းကိုချက်ပြုတ်ပါ။

ဆန်ချက်ပြုတ်နေစဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသင်ပြင်ဆင်ရမည်။ ထိုမီးသီးခုတ်။

ကြမ်းသော grater ကို အသုံးပြု၍ မုန်လာဥနီများကိုကြိတ်ပါ။

မုန်လာဥသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌မုန်လာဥနီကြော်နှင့်ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကုန်တယ်။ ကြက်သွန်နီ၏ဒုတိယပိုင်းကိုအသားကြိတ်ခွဲရန်လိုအပ်သည်။

ပြီးသောဆန်ကိုတဖန်ဆေးပြီးနက်ရှိုင်းသောအိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများကိုဆန်ထဲသို့ထည့်ပါ။

ကြက်ဥသေးသေးလေးထဲသို့ကွဲပြီးချဉ်သောမုန့်ထည့်ပါ။ အရာအားလုံးနှင်တံ။

ရရှိလာတဲ့ကြက်ဥအချဉ်အရောအနှောကိုဆန်ထဲထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

ကြက်သွန်နီကိုအရသာရှိစေရန်ရောစပ်ပြီးရောပါ။

ထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဗန်းဖြန်း။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဆန်ကိုတင်ပါ။

ဆန်၏ထိပ်တွင်ကြိတ်ခွဲထားသောအသားများကိုဖြန့်ကာဖြီးဖြန်းခြင်းဖြင့်ကြက်ဥ - ချဉ်သောအရောအနှော၏ကျန်တစ်ဝက်ကိုအမဲပေးပါ။ ၁ နာရီ ၁၅ မိနစ် ၁၈၀ ဒီဂရီသို့ဖုတ်ထားသောဒယ်အိုးကိုပေးပို့ပါ။

ခဏကြာပြီးနောက်အသားကင်နှင့်ဆန်ကက်စရီအသင့်ဖြစ်နေပြီ။ casserole ကိုစားပွဲသို့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ပါ။

အာလူးနှင့်အမဲသား casserole ချက်ပြုတ်နည်း

အမဲသားကိုဖြည့်တင်းသောအာလူး casserole သည်ပွဲလမ်းသဘင်ပွဲတစ်ပွဲဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ပုံမှန်ထက်အနည်းငယ်ပိုကြာသည့်အပြင်ချက်ပြုတ်သည်။ အလွန်လှပသည်။ သူတို့ပြောသည့်အတိုင်းချစ်ခင်ရသော guests ည့်သည်များနှင့်ချစ်မြတ်နိုးရသောအိမ်ထောင်စုများအားစားသောက်ရန်စားပွဲပေါ်တင်ခြင်းသည်ရှက်စရာမဟုတ်ပါ။ အရိုးရှင်းဆုံး casserole တွင် mashed အာလူးနှင့် minced အသားများပါဝင်သည်။ ပိုမိုရှုပ်ထွေးသောရွေးချယ်စရာများမှာအမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်မှိုများကိုအသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာလူးကုန်ကြမ်း - 1 ကီလိုဂရမ်။
အမဲသား - 0.5 ကီလိုဂရမ်။
လတ်ဆတ်သောနို့ - 50 ml ။
ကြက်ဥကြက်ဥ - ၂ ပြား
ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
ထောပတ် - ၁ အသေးငယ်သည်။
ဂျုံမှုန့် - 2 tbsp ။ ဌ
ဆား
နံ့သာမျိုး။

လုပ်ရပ်များ၏ Algorithm:

နူးညံ့သည်အထိကန ဦး ဆားအနည်းငယ်နှင့်အာလူးပြုတ်။ ယိုစီးမှု, mash ။
အနည်းငယ်အအေးခံပြီးနောက်နို့ရည်ကိုလောင်းပြီးလျှင်ထောပတ်၊ မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥများကိုထည့်ပါ။ ချောမွေ့သည်အထိမွှေပေးပါ။
အမဲသားကိုကြိတ်စက်ထဲမှအမဲသားကိုလှည့်ပါ။
မြေသားအမဲသားကိုဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီးထောပတ်အနည်းငယ်ထည့်ပြီးနောက်sautéကြက်သွန်နီ။
sautéedကြက်သွန်ကိုအမဲလိုက်အသားများနှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။ နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ အဆာဆား။
အနာဂတ် casseroles များအတွက်ကွန်တိန်နာအမဲဆီ။ အာလူးတစ်ဝက်ကိုမှိုထဲထည့်ပါ။ ချိန်ညှိပါ အသား stuffing ထားပါ။ လွန်းပါစေ။ ကျန်ရှိနေသော mashed အာလူးနှင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
လှပသောမျက်နှာပြင်ကိုပြုလုပ်ပါ၊ အလှအပအတွက်သင်ကြက်ဥသို့မဟုတ် mayonnaise ဖြင့်အမဲဆီထည့်နိုင်သည်။
မီးဖို၏စွမ်းအားပေါ် မူတည်၍ မိနစ် ၃၀ မှ ၄၀ မိနစ်ခန့်ကြာအောင်ဖုတ်ရမည်။

၎င်းသည်သခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်အတူတူပင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက် - လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသစ်များကို ၀ ယ်ရန်အလွန်ကောင်းသည်။

ခေါက်ဆွဲအမဲသား casserole

အရိုးရှင်းဆုံးပန်းကန်မှာရေတပ်ခေါက်ဆွဲများဖြစ်ပြီးသင်ပြုတ်ထားသောချို၊ ခေါက်ဆွဲနှင့်ခေါက်ဆွဲများကိုအသားကင်ကြော်နှင့်ရောစပ်လိုက်သောအခါလူတိုင်းသိကြသည်။ အကယ်၍ သင်သည်တူညီသောကုန်ပစ္စည်းများကိုအလွှာများ၌တင်ထားလျှင်၊ ထူးခြားသောငံပြာရည်အချို့ကိုသွန်းလောင်းပါကသာမန်ညစာစားပွဲသည်အမှန်ပင်ပွဲနေ့ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

Minced အသား - 0.5 ကီလိုဂရမ်။
Macaroni - 200-300 ဂရမ်။
ခရမ်းချဉ်သီး - 2 pcs ။
ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
Parmesan ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်။
လတ်ဆတ်တဲ့နွားမရဲ့နို့ - 100 ml ။
ကြက်ဥကြက်ဥ - ၂ ပြား
ဆား, နံ့သာမျိုး။
ဟင်းရွက်ဆီ။

လုပ်ရပ်များ၏ Algorithm:

Minced အမဲသားကိုအသားတစ်မျိုးမှရယူနိုင်သည် (ဥပမာ - ဝက်သားနှင့်အမဲသား) ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုအသားထဲထည့်ပါ။
သင်လှပသောငံပြာရည်ရသည်အထိခရမ်းချဉ်သီးများကိုရောနှော။ ကြိတ်ပါ။
ခုတ်။ ကြက်သွန်နီခုတ် ကြက်သွန်နီအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင် minced အသားတွေကိုဒယ်အိုးထဲကိုပို့လိုက်ပါ။
အရောင်ပြောင်းလဲသွားပြီးအသားများကိုမချက်မှီကြော်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ 10 မိနစ်စွပ်ပြုတ်။
ဤအချိန်အတွင်းခေါက်ဆွဲများကိုပြုတ်ပါ။
လှပသောမုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်တစ်ဝက်ကိုဖြည့်ပါ။ သူတို့ကိုမွှေးကြိုင်သော minced အသားထားပါ။ နောက်တဖန်ထိပ်ခေါက်ဆွဲ။
ကြက်ဥကြက်ဥကိုဆားနှင့်နို့တစ်ခွက်နှင့်ရောပါ။ Beat ။ casserole လောင်း
ပြီးလျှင်ချိစ်ကိုမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ဖြန့်ပါ။
preheated မီးဖို၌ထား၏။ ၁၈၀ ဒီဂရီမှာမိနစ် ၄၀ ကြာဖုတ်ပါ။

အဆင်သင့်ဖြစ်သော casserole သည်လှပသောအသွင်အပြင်ရှိသည်။ အကောင်းဆုံးကတော့, သင်သည် burgundy ခရမ်းချဉ်သီး, အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အစိမ်းရောင်သခွားသီး - လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအစေခံနိုင်ပါတယ်။

နေ့ကလေးထိန်းဌာနရှိကလေးများအတွက်အမဲသားထမင်းဟင်းချက်နည်း

ကလေးဘဝကိုဘယ်လိုပြန်သွားချင်လဲ၊ သူငယ်တန်းရှိအကြိုက်ဆုံးအဖွဲ့သို့သွားပြီးစားပွဲလေးတစ်ခုမှာထိုင်ပါ။ ပြီးတော့ပြီးခဲ့သည့်အစအနအထိအရသာရှိတဲ့အမဲသားကင်ဆာဖြစ်သည့်စိတ်ဝိညာဉ်သည်မုသားမသုံးခဲ့၊ ယခုတွင်အစားထိုးစရာမရှိတော့ပါ။ ဒါဟာ "ကလေးဘဝ casseroles" များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများယနေ့ရရှိနိုင်ပါသည်ကောင်းပါတယ်, ဒါကြောင့်အိမ်မှာလုပ်ဖို့ကြိုးစားရန်အခွင့်အလမ်းလည်းမရှိ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဆန် - 1 tbsp ။
ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
လတ်ဆတ်သောမုန်လာဥ - 1 pc ။
Minced အသား (ကြက်သား၊ ဝက်သား) ၆၀၀ ဂရမ်။
ချဉ်သောမုန့် - 2 tbsp ။ ဌ
ကြက်ဥကြက်ဥ - ၃ ကောင်။
ဆား, နံ့သာမျိုး။

လုပ်ရပ်များ၏ Algorithm:

ရေခဲရေအောက်တွင်ဆန်ကိုသုတ်ခြင်း။ နူးညံ့သည့်အထိရေအမြောက်အများ (နည်းနည်းဆား) သည်အထိချက်ပြုတ်ရန်ပေးပို့ပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြိုက်နှစ်သက်သောနည်းဖြင့်ကြိတ်ပါ၊ ကြက်သွန်၊
ကြော်ထားတဲ့ဒယ်အိုးကိုဆီနဲ့လောင်း၊ ကြက်သွန်နီကိုအလှည့်ကျ၊ မုန်လာဥနီ၊
အအေးခံ။ ကောင်းမွန်စွာဆေးကြောထားသည့်ဆန်ကိုအသားနှင့်ရောမွှေပါ။ သင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးများနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ဒီနေရာမှာလည်းsautéedဟင်းသီးဟင်းရွက်များပို့ပါ။
ဥနှင့်ချောမွေ့သည်အထိချဉ်သောမုန့်ကိုရိုက်ပုတ်။ minced အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရောမွှေပါ။
ပုံစံကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြင့်လိမ်းသင့်သည်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ်ဖော်။ preheated မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေစဉ်, သူငယ်တန်း၌ရှိသကဲ့သို့, သပ်သပ်ရပ်ရပ်ရင်ပြင်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သင်အကြိုက်ဆုံးအိမ်ထောင်စုကိုမြည်းစမ်းရန်ခေါ်နိုင်သည်။

သိကောင်းစရာများ

Minced ဝက်သားကိုအဆီနည်းသောအသားများနှင့်ရောစပ်သည်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအမွှေးအကြိုင်များနှင့်ဆားနှင့်ရောစပ်ထားသောအမဲသားကိုထည့်ပါ။

အသားကင်ထားတဲ့အသားကိုကုန်ကြမ်းထဲထည့်လိုက်ရင်ကြက်ဥတစ်လုံးကိုချိုးလိုက်မယ်။

သငျသညျsautéedကြက်သွန်သို့မဟုတ်မုန်လာဥ, ဒါမှမဟုတ်နှစ် ဦး စလုံးထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်စမ်းသပ်နိုင်ပါတယ်။

မှိုများအာလူးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သိုလှောင်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။

အပေါ်ဆုံးအလွှာကိုဆီ၊ mayonnaise၊ ချဉ်သောမုန့်များနှင့်ရောစပ်ရန်အကြံပြုသည်။

Minced အမဲသားနှင့်အတူအာလူး Lasagna 4.8 2

minced အမဲသားနှင့်အတူအာလူး lasagna ဆောင်ပုဒ် -based lasagna ဖြစ်ပါတယ်။ တိတိကျကျပြောရရင်သင်ဟာဒီပန်းကန်ကို lasagna လို့ခေါ်လို့မရပါဘူး။ ဒါပေမယ့် layer, sauce and baking ရဲ့နိယာမကိုထိန်းသိမ်းထားတယ်။ ငါက "ရုရှားအတွက် lasagna" ဟုခေါ်လိမ့်မယ်! ။ နောက်ထပ်

ကျနော်တို့ရိုမေးနီးယားရိုက်ချက်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါစာရွက်ရိုးရှင်းသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရရှိနိုင်ပါသည်။ Shot သည် casserole အမျိုးအစားဖြစ်ပြီးကြက်သားအသည်း၊ ။ နောက်ထပ်

အလားတူစာရွက်စုဆောင်းခြင်း

အမဲသားစားတဲ့ထမင်းဟင်းကိုဘယ်လိုချက်ရမလဲ?

အာလူး - 5-6 pcs ။

Minced အသား - 300 ဂရမ်

ခရမ်းချဉ်သီး - 3-5 PCs ။

အရသာမှ Provencal ဟင်းသီးဟင်းရွက်

ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်

ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်

117
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သားရင်သား - 400-450 ဂရမ်

လူငယ် zucchini - 2 PCs ။

ချဉ်သောမုန့် - 1 tbsp ။ ဌ

Semi-Hard ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်

လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ - 3 အကိုင်းအခက်

ဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဌ

မြည်းစမ်းဖို့ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော။

88
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာလူး - ၇၀၀ ဂရမ်၊

minced အသား - ၅၀၀ ဂရမ်၊

ဟင်းရွက်ဆီ -2 tbsp ။ ,

203
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်

ကြက်သားကြော် - 500 ဂရမ်

Mozzarella - ၂၀၀ ဂရမ်

နို့ - 1 ခွက်

ထောပတ် - 1 tbsp

ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းဖို့

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 အညှာ

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် (optional ကို) - 1 tbsp ။

ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။

ဝိုင် (ရှိလျှင်) - 1-2 tbsp ။

113
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Minced ဝက်သား - 500 ဂရမ်

ဂျုံမှုန့် - 3 tbsp

နေကြာဆီ - 100 ml

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်မြေပြင်

ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်

ကြက်ဥကြက်ဥ - ၄ ကောင်။

231
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သား - 400 ဂရမ်၊

အာလူး - 2 pcs ။

ရှမ်ပင်းဂွန် - ၂၅၀ ဂရမ်၊

ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ - ဂရမ် ၁၀၀၊

Mayonnaise 250 - ဂရမ်။

182
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Minced ဝက်သားနှင့်အမဲသား - ၆၀၀ ဂရမ်

Lasagna စာရွက်များ - 6 pcs ။

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်

Provencal ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 0.5 Tsp

အခွံမာသီး - 0.5 Tsp

ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင် - 150 ml

ထောပတ် - 60 ဂရမ်

ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်

မြေပဲအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

230
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 225 ဂရမ်

ကြက်ဥကြက်ဥ - ၁ pc ။

ကြက်အနှစ် - 1 pc ။

ထောပတ် - 90 ဂရမ်

နေကြာဆီ - အရသာအတွက်

မြေပဲအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

Semolina - 1 ဇွန်း

162
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဆန် - ခွက် ၂/၃၊

Stuffing - ၆၀၀ ဂရမ်၊

ကြက်သွန်နီ - ၁ pc၊

ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။ ,

ချဉ်သော - မုန့် - 200 ml,

141
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာလူး - 0.5 ကီလိုဂရမ်

Minced အသား - ၀.၅ ကီလိုဂရမ်၊

ကြက်သွန်နီ - 1-2 PCs ။

အသားအတွက်အရသာ - အရသာအတွက်,

ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - မြည်းစမ်းဖို့,

ချဉ်သောမုန့် - 100 ဂရမ်,

Mayonnaise - ဂရမ် ၁၀၀၊

ချောဆီအတွက် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (သို့မဟုတ်ထောပတ်) ။

205
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာလူး - 7-9 pcs ။

ထောပတ် - 40 ဂရမ်

ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

အခွံမာသီး - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

Hepatic အလွှာ:

ကြက်သားအသည်း - 500 ဂရမ်

ဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ရန်

အရသာအတွက်မြက်ပင်ခြောက်

142
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သားကြော် - ၆၀၀ ဂရမ်ခန့်ရှိသည်

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 8 inflorescences

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်

Provencal ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 2 pinch

ဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ရန်

96
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဝက်သားကြိတ်စက် - ၃၀၀ ဂရမ်၊

ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြူ - ဂရမ် ၃၀၀၊

ရေ - 0.5 ခွက်

ဘာမာတီဆန် (ပြုတ်ပြီးပြီ) - ၂၀၀ ဂရမ်၊

ကြက်ဥကြက်ဥ - ၁ pc ။

ကြက်သွန်နီ - ၀.၅ ပီစီ၊

ဟင်းရွက်ဆီ - အရသာအတွက်

ပေါင်မုန့် - ဇွန်း ၂ ခွက်၊

မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်မြေပြင်။

206
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်မြေပြင်

ငရုတ်ကောင်းချိုမြိန် - 1-2 PCs ။ (ရွေးပိုင်ခွင့်ရှိသည်)

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်

ဟင်းရွက်ဆီ - 1-2 tbsp ။ (လိုအပ်သည်)

ကြက်ဥကြက်ဥ - 8 pcs

ချဉ်သောမုန့် - 200-250 ဂရမ်

183
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သားကြော် - 500 ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

အာလူး - 0.5 ကီလိုဂရမ်

သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ - 30 ml

Hard cheese - ၅၀ ဂရမ်

White ကမုန့် - 100 ဂရမ်

မြေပဲအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

186
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပါဝင်ပစ္စည်းများအစု 15x15 စင်တီမီတာကိုတိုင်းတာတဲ့ပုံသဏ္forာန်အဘို့အဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်

ကြက်သားကြော် (ရင်သား) - ၂၅၀ ဂရမ်

ကြက်ဥ (အမျိုးအစား 0) - 1 pc ။

ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းဖို့

ဟင်းရွက်ဆီ - မှိုချောဆီ

124
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာလူး - 595 ဂရမ်

အမဲသား (ငါအမျိုးအစား) - 378 ဂရမ်

ဟင်းရွက်ဆီ - ၁၀ ဂရမ်

ထောပတ် - 20 ဂရမ်

အိုင်အိုဒင်းစားသုံးနိုင်သောဆား - 5 ဂရမ်

124
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ငရုတ်ကောင်းမွှေး - 1 pc ။

ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်

မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်မြေပြင်

Parsley - 1-2 အကိုင်းအခက်

140
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သားရင်သားအသား - 400 ဂရမ်

ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 100 ဂရမ်

ခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်

ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ဟင်းရွက်ဆီ - အမဲဆီထည့်ရန်

82
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

minced ကြက်ဆင် - 400 ဂရမ်

ကြက်ဥကြက်ဥ - ၁ pc ။

ပြီးလျှင် Parmesan - 100 ဂရမ်

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်

မြေပဲငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။

103
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Minced ဝက်သား - 500 ဂရမ်

အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်

အစိမ်းရောင်ကြက်သွန် - စည်း

ခရမ်းချဉ်သီး - 2-3 PCs ။

Hard cheese - ၅၀ ဂရမ်

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်

အဆီမဟုတ်သောခရင်မ် - ၃၀ ဂရမ်

မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း

မြေဆီလွှာချိုသော paprika - 1 Tsp

နေကြာဆီ - မှိုချောဆီအတွက်

119
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

မြေပြင်အမဲသား - 1000 ဂရမ်

အကြီးစားအာလူး - 3 PCs ။

ထောပတ် - 150 ဂရမ်

ဂျုံမှုန့် - 80 ဂရမ်

Mozzarella ဒိန်ခဲ - ဂရမ် ၁၀၀

အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ

အသုပ်အစိမ်းရောင် - 10 ဂရမ်

245
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာလူး - 5-6 pcs ။

Minced ဝက်သား - 250-300 ဂရမ်

Champignons - 6-7 PCs ။

ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်

ကြက်ဥကြက်ဥ - ၂ ပြား

ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။

ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်

မြည်းစမ်းဖို့အစိမ်းရောင်

139
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်

Minced အသား - ၁၀၀ ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 50 ဂရမ်

Parsley - 1 sprig

Ghee - 1 tbsp

139
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သားရင်သား - 500 ဂရမ်

Mozzarella - ၂၀၀ ဂရမ်၊

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,

ပေါင်မုန့်များ - ၅၀ ဂရမ်၊

Parsley - ၁၀ ဂရမ်၊

ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊

ဟင်းရွက်ဆီ - ဇွန်း ၂ ခွက်၊

နေပူခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး - ၅ ခွက်၊

150
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဂျုံမှုန့် - ၁.၅ ခွက်၊

ထောပတ် - ၆၀ ဂရမ်၊

မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,

ဖြည့်သည်:

ကြက်သား - 500 ဂရမ်,

Zucchini squash - 0.5 pcs ။

ကြက်သွန်နီ - ၀.၅ ပီစီ၊

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,

160
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သားရင်သား (အသားပြုတ်) - ၃၅၆ ဂရမ်

ကြက်ဥကြက်ဥ - 1-2 PCs ။

ထောပတ် - 30 ဂရမ်

ငံပြာရည်အဘို့:

ဂျုံမှုန့် - 12 ဂရမ်

အစားအစာဆား - 0.25 ဂရမ်

236
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သား - 400 ဂရမ်

ပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။

Allspice - 5 ပမာဏ

Champignons - 400 ဂရမ်

ထောပတ် - 1 tbsp ။

ဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။

ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။

Cream / ချဉ်သောမုန့် - 200 ml

အရသာမှ Provencal ဟင်းသီးဟင်းရွက်

Suneli မြည်းစမ်းဖို့မျှော်လင့်ပါတယ်

အခွံမာသီး - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်မြေပြင်

ဂျုံမှုန့် - 3 pinch

141
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

T / s ခေါက်ဆွဲ - 400-500 ဂရမ်,

Minced အသား - ၆၀၀-၇၀၀ ဂရမ်၊

ကြက်သွန်နီ - ၁-၂ ဦး ခေါင်း၊

ခရမ်းချဉ်သီး - ၂ ပိုင်း။

သစ်ကြံပိုးခေါက် - ၁ ချောင်း၊

Feta - ဂရမ် ၁၀၀၊

ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ - ၅၀ ဂရမ်၊

Bolognese များအတွက်သံလွင်ဆီ - 1-1.5 tbsp ။ ဇွန်း

bechamel များအတွက်သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း

မုန့် - 1.5 tbsp ။ ဇွန်း

ဝိုင်အနီခြောက်သွေ့ - ၅၀ ml၊

ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - ၂ ချပ်၊

မြေပြင်အခွံမာသီး - 1 ဖြစ်တော့။

490
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အသားပြုတ် buckwheat - 350 ဂရမ်

ဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။

ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်သား - 250 ဂရမ်

ပဲငံပြာရည် - 1 ဇွန်း

245
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Minced အသား - ၅၀၀ ဂရမ်

ပန်းဂေါ်ဖီ - 700-800 ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 200 ဂရမ်

ကြက်သွန်ဖြူ - 5 အလတ်စားလေးညှင်းပွင့်

အဝါရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 90 ဂရမ်

အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 90 ဂရမ်

Semolina - 2 tbsp ။

ဒိန်ခဲ (ခဲယဉ်း) - 50 ဂရမ်

ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းဖို့

မြေနီအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

အစိမ်းရောင် (ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley) - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ရန်

164
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဖက်ထုပ် - 400 ဂရမ်

မြေပဲအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

နေကြာဆီ - 1 Tsp ။

225
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဝက်သားကြိတ်ခွဲထားသောဝက်သား - ၂၄၀ ဂရမ်၊

ကြက်သွန်နီ - ၈၀ ဂရမ်၊

ဟင်းရွက်ဆီ - ၅၀ မီလီမီတာ၊

ပန်းဂေါ်ဖီ - ၁၅၀ ဂရမ်၊

ဆန် ၂၄ ဂရမ်၊

ကြက်ဥကြက်ဥ - ၄ လုံး၊

မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်မြေပြင်။

218
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Minced အသား - ၁၀၀ ဂရမ်

ကြက်ဥကြက်ဥ - ၂ ပြား

157
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သား - 300 ဂရမ်

ပန်းဂေါ်ဖီ - 500 ဂရမ်

Kefir 0% - 250 ml

ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ 20% - 100 ဂရမ်

Parsley - 2 အကိုင်းအခက်

ဇီယာစေ့ - 2 အကိုင်းအခက်

Chives - 2 pcs

မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/2 Tsp

76
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အမဲသား (ပျော့ဖတ်) - 600 ဂရမ်

ကြက်ဥကြက်ဥ - ၃ ကောင်။

ဖလားဆီ - 1 ဇွန်း

178
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အမဲသား - 600 ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်

Perey ပူ - အရသာအတွက်

ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းဖို့

ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။

ကြက်ဥကြက်ဥ - 1-2 PCs ။

ပေါင်မုန့် - 3-4 tbsp

231
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပြောင်းဆန် groats - 150 ဂရမ်

တူရကီ fillet - 300 ဂရမ်

ကြက်ဥကြက်ဥ - ၃ ကောင်။

လတ်ဆတ်သောဟင်းနုနွယ်ရွက် - 250 ဂရမ်

Parmesan ဒိန်ခဲ - 6 ဇွန်း

142
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Zucchini - 1 pc ။ ဂရမ် ၃၀၀ ခန့်

Minced အသား - 300 ဂရမ်

ချဉ်သောမုန့် - 100 ml

ဒိန်ခဲ - 50 မှ 100 ဂရမ်မှ

ကြက်သွန်ဖြူ - optional ကို

ဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ရန်နှင့်ပုံစံအတွက်

အရသာအတွက်ဆားနှင့်နံ့သာမျိုး

148
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဒေါင်လိုက် - 300 ဂရမ်

Minced အသား - 300 ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 200 ဂရမ်

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 60 ဂရမ်

ထောပတ် - 80 ဂရမ်

နေကြာဆီ - 30 ဂရမ်

ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်

မြေပဲအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ပေါင်မုန့် - 0.5 tbsp

296
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာလူး - 3 PCs ။

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

သားညှပ်ပေါင်မုဒိန်ခဲ - ပမာဏ 5

ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။

Hard cheese - ၅၀ ဂရမ်

108
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Minced အသား - 200 ဂရမ်

Hard cheese - ၅၀ ဂရမ်

ကြက်ဥကြက်ဥ - ၂ ပြား

သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။

ပေါင်မုန့် - 2 tbsp

ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 3-4 PCs ။

128
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Minced ဝက်သား - 500 ဂရမ်

minced ကြက်သားအသား - 500 ဂရမ်

အခွံမာသီး - 5 ဂရမ်

ထောပတ် - 150 ဂရမ်

Lasagna စာရွက်များ - 10 pcs ။

အရသာမှ Balsamic ငံပြာရည်

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 100 ဂရမ်

ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်

ကော့ကေးဆပ်ရာသီ - 5 ဂရမ်

Cilantro ခြောက် - ၅ ဂရမ်

Provencal ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 5 ဂရမ်

အီတလီငံပြာရည် - 5 ဂရမ်

ကုန်တယ် walnut - 70 ဂရမ်

215
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - ၄၀၀ ဂရမ်

မြေပြင်အမဲသား - 300 ဂရမ်

ထောပတ် - 20 ဂရမ်

ဟင်းရွက်ဆီ - 1 Tsp ။

ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

132
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာလူး - 700 ဂရမ်

ထောပတ် - 50 ဂရမ်

ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်

အစိမ်းရောင် - 2-3 အကိုင်းအခက်

ဆား, မြေ allspice - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

194
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အသားပြုတ်အသား - 400 ဂရမ်

ကြက်ဥ (ကြီးမား) - 2 pcs ။

ကြက်သွန်နီ - 200 ဂရမ်

ထောပတ် - မှိုချောဆီအရည်အတွက် 50 ဂရမ် +

ဟင်းရွက်ဆီ - 3-4 tbsp ။

ချဉ်သောမုန့် (15%) - 100-150 ဂရမ်

258
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သား - 300 ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

Champignons - 2-3 PCs ။

ခဲယဉ်းဒိန်ခဲ - 30 ဂရမ်

ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။

Parsley - twigs ၏စုံတွဲတစ်တွဲ

ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းဖို့

83
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သားအသည်း - ၆၀၀ ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။

ကြက်ဥကြက်ဥ - ၂ ပြား

Semolina - 0.5 ခွက်

ဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။

ကြက်သားအတွက်ရာသီ - 1 Tsp ။

168
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာလူး - 5-6 pcs ။

Minced ဝက်သား - 300 ဂရမ်

ကမာမှို - 150-200 ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့် (သို့မဟုတ် 1 Tsp ။ ခြောက်သွေ့သောကြက်သွန်ဖြူ)

ဟင်းရွက်ဆီ - 70 ml

Suluguni ဒိန်ခဲ - 40-50 ဂရမ်

ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ချဉ်သောမုန့် - 3-4 ဇွန်း

Parsley - 1 စည်း

146
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

minced အသား - ၅၀၀ ဂရမ်၊

ကြက်သွန်နီ - ၁ pc၊

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,

ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - 1 Tsp,

picrika ငါးပိစပ်စပ် - p Tsp,

Paprika အနီရောင် - 1 pc ။ ,

အာလူး - ၁-၂ ပီစီ၊

အပါအရန်

မာဂျ - 1 tbsp ။

ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော - ဖန်ခွက် 4,

410
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သားကြော် - ၁၂၀၀ ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။

ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ကြော်ရန်

ထောပတ် - 2 tbsp ။

ကြက်ဥကြက်ဥ - ၃ ကောင်။ (ကြီးမားသည်)

တဆေးမပါဘဲ Puff - 200 ဂရမ်

ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

Cranberries - အလှဆင်ဘို့

172
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

buckwheat - 1.5 ခွက်

ကြက်သားကြော် - 400 ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

Champignons - 5-6 PCs ။

ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။

လတ်ဆတ်သောအစိမ်းရောင် - အနည်းငယ် twigs

ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ကြက်သွန်ဖြူ - optional ကို

157
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အမဲသားအသည်း - 650 ဂရမ်

ကြက်ဥအနှစ် - 2 pcs ။

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

အရသာမှ Provencal ဟင်းသီးဟင်းရွက်

111
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာလူး - 7-8 pcs

ပဲငံပြာရည် - 1.5-2 tbsp ။

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ပြုပြင်ထားသောဒိန်ခဲ - 1 pc ။

Hard cheese - ၅၀ ဂရမ်

အရသာမှ Provencal ဟင်းသီးဟင်းရွက်

ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

142
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အမဲသား - 800 ဂရမ်

ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်

ဖြည့်ရန်

ပဲငံပြာရည် - 3 ဇွန်း

အသားအတွက်ရာသီ - 0.5 Tsp ။

193
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာလူး - 2 pcs ။

လူငယ် zucchini - 1 pc ။

ကြက်ဥကြက်ဥ - 1 pc ။

ချဉ်သောမုန့် - 1.5-2 tbsp ။

Minced ဝက်သား - 250 ဂရမ်

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်

ဟင်းရွက်ဆီ - 3-4 tbsp ။

Parsley - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

167
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ကြက်ဥကြက်ဥ - 1 pc ။

ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်

အခွံမာသီး - တစ် ဦး ဓါး၏အစွန်အဖျားမှာ

ဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ရန်

145
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာမေးနီးယား pita - ၁ စင်း

Minced ဝက်သား - 450-500 ဂရမ်

အပူပိုင်းကြက်သွန်ဖြူ - 1.5 Tsp

ခရမ်းချဉ်သီး - 1-2 PCs ။

ငရုတ်ကောင်းမွှေး - 1 pc ။

ကြက်ဥကြက်ဥ - ၂ ပြား

Kefir - ၇၀-၁၀၀ မီလီမီတာ (ရွေးချယ်စရာချဉ်သောမုန့်)

အစိမ်းရောင် - 1 စည်း

Suluguni - 100 ဂရမ်

ဟင်းရွက်ဆီ - 80 ml

ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

195
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ငရုတ်ကောင်းမွှေး - 1 pc ။

ထမင်းများအတွက်

ကြက်သားရင်သား - 1 pc ။

ဝက်သားပခုံး - 300 ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

Parsley အမြစ် - 1 pc ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ် - မြည်းစမ်းဖို့အနည်းငယ်

ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ - 100 ml

ဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml

Parsley - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

Bechamel ငံပြာရည်အတွက်

ထောပတ် - 25 ဂရမ်

အခွံမာသီး - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

396
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Zucchini (ငယ်ရွယ်) - 1 pc ။

Minced အသား - ၅၀၀ ဂရမ်

ခရမ်းချဉ်သီး - 150-200 ဂရမ်

ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့်

ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းဖို့

ဇီယာစေ့ - အနည်းငယ် twigs

217
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဝက်သားကြိတ်စက် - ဂရမ် ၅၀၀၊

အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (Buttergemüse) - ၃၀၀ ဂရမ်၊

ကြက်သွန်နီဟင်းချိုတစ် ((Zwiebelsuppe) - ၁ စင်း၊

Hollandaise ငံပြာရည် - 300 ဂရမ်

ထောပတ် - 50 ဂရမ်။

253
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာလူး - 4 pcs ။

Minced အသား - 400 ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။

ဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။

မြေပဲအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း

144
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဘဲအသား - 800 ဂရမ်

ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ဘေကွန်၏ strips တွေ - 200 ဂရမ်

Pistachios - 1 tbsp ။

နေကြာဆီ - 1 tbsp ။ (ကြော်ရန်)

346
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ခရမ်းချဉ်သီး - 290 ဂရမ်

Minced အမဲသား (ကျွန်ုပ် ၀ က်သားရှိတယ်) - ၇၀၀ ဂရမ်

ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အလတ်စားလေးညှင်းပွင့်

ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းဖို့

ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်

walnuts - 50 ဂရမ်

ဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ရန်

သစ်ကြံပိုးခေါင် (မြေပြင်) - ဓားတစ်စွန်းပေါ်

သဘာဝဒိန်ချဉ် - 200 ဂရမ်

224
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ခရမ်းချဉ်သီး (ကြီးမား) - 2 pcs ။

ဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။

Semi-Hard ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်

Bechamel ဆော့စ်:

ထောပတ် - 50 ဂရမ်

နွားရဲ့နို့ - 500 ml ကို

ဂျုံမှုန့် - 50 ဂရမ်

အခွံမာသီး (ပြီးလျှင်) - ဓါး၏အစွန်အဖျားပေါ်မှာ

ငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်) - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

စမုန်ဖြူ (အခြောက်) - 1/2 Tsp

minced အသားချဉ်သီး:

Minced အသား - ၅၀၀ ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

စမုန်ဖြူ (အခြောက်) - 1/2 Tsp

Mint (အခြောက်) - 1/2 Tsp

Marjoram (ခြောက်သွေ့) - 1/2 Tsp

သစ်ကြံပိုး (မြေပြင်) - 1/2 Tsp

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 3 tbsp ။

နေပူခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး - 5 ပမာဏ

ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။

153
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်အသည်း - 200 ဂရမ်

Barilla Tagliatelle Bolognesi - ၃၀၀ ဂရမ်

ပဲပိစပ် - 10 ဂရမ်

အရသာမှ Balsamic ငံပြာရည်

ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်

အပြာရောင်ဒိန်ခဲ Sauce - 10 ဂရမ်

ထောပတ် - 50 ဂရမ်

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။

234
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာလူး - 700 ဂရမ်

Minced အသား - ၅၀၀ ဂရမ်

Parmesan ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်

ကြက်ဥကြက်ဥ - ၃ ကောင်။

ကြက်သွန် - 1 ဦး ခေါင်း

breadcrumbs - 30 ဂရမ်

မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်မြေပြင်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ

127
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

buckwheat groats: 250 ဂရမ်,

ကြက်သားရင်သား - ၁ pc၊

ကြက်သွန်နီ: ၁ pc၊

ချဉ်သောမုန့်: ဇွန်း 5,

Parmesan ဒိန်ခဲ: 100 ဂရမ်,

ကြက်ဥကြက်ဥ - ၂ ကောင်၊

ဟင်းရွက်ဆီ - ဇွန်း ၄၊

မြေပဲအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း: ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

153
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Minced အသား: ၈၀၀ ဂရမ်၊

ကြက်သွန်နီ: ၁ pc၊

ခေါက်ဆွဲ - 200 ဂရမ်,

ကြက်ဥကြက်ဥ - ၂ ကောင်၊

ဆား: 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,

မြေပဲငရုတ်သီး: အရသာအတွက်,

ဟင်းရွက်ဆီ ၂ ဇွန်း။

435
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Savoy ဂေါ်ဖီထုပ် - 10-12 အရွက်

ကြက်သားကြော် - ၀.၅ ကီလိုဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

စည်သွပ်ဘူး - 0.5 ဘူးခွံများ

ဒိန်ခဲ - ၃၀ ဂရမ် (optional)

မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်မြေပြင်

ထောပတ် - 20 ဂရမ်

ဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ရန်

အစိမ်းရောင် - အလှဆင်ဘို့

270
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဆန် - 0.5 ခွက်

ကြက်သွန်နီ - 3 PCs ။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း (သို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ) - ၂၀၀ ဂရမ်

နို့ - 1.5 ခွက်

ထောပတ် - မှိုချောဆီ

ဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ရန်

ကြာမြင့်စွာမုန့် - 3-4 အပိုင်းပိုင်း

မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်မြေပြင်

210
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

တူရကီ fillet - 250 ဂရမ်

ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်

ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။

အာလူး - 6 pcs ။

ထောပတ် - 1 tbsp ။

နို့ - 1/3 ခွက်ဖလား

အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ

မြည်းစမ်းဖို့ Rosemary

111
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်

ထောပတ် - 30 ဂရမ်

ကြက်အသည်း - 400 ဂရမ်

ဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။

ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

Marjoram, ပင်စိမ်း, နံနံ - အရသာရန်

မြည်းစမ်းဖို့လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်

112
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Hard ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 50 ဂရမ်

ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ထောပတ် - 50 ဂရမ်

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 70 ဂရမ်

ကြက်ဥကြက်ဥ - ၃ ကောင်။

အခွံမာသီး - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

Provencal ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 Tsp

205
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

မျှဝေပါ သူငယ်ချင်းများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ရွေးချယ်ရေး

Minced အမဲသားပေါင် ၃.၃

ကြည်နူးဖွယ်အမဲသားဟင်းပွဲကိုစမ်းချင်ပါသလား? ထိုအခါငါ minced အမဲသားပေါင်မုန့်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းစာရွက်အကြံပြုအပ်ပါသည်။ ဤသည်ဝယ်ယူဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဝယ်ယူအသားလိပ်, meatballs, meatballs မှကောင်းတစ် ဦး ကအခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်ပါတယ်။ ။ နောက်ထပ်

စာရွက်ဖျက်မှုကိုအတည်ပြုပါ

ဒီလုပ်ဆောင်ချက်ကိုဖျက်သိမ်းလို့မရပါ။

ရိုးရှင်းလွယ်ကူသည်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအမဲသားအမျိုးအစားကိုရွေးချယ်ပြီးသင့်အတွက်အဆင်ပြေသောနည်းလမ်းဖြင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပါ။ အမျိုးမျိုးသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရောနှောပါ။ ဤသည်မှာအိမ်၌အသား casseroles ကိုချက်ပြုတ်ရန်ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်ဟုသဘောတူပါ။ အရသာရှိတဲ့အသားကင်လုပ်နည်းဘယ်လိုလုပ်ရမယ်ဆိုတဲ့အကြောင်းပိုမိုလေ့လာလိုလျှင်၊ ကျွန်ုပ်တို့ရွေးချယ်သောချက်ပြုတ်နည်းများသည်သင်၏ ၀ န်ဆောင်မှုတွင်ဖြစ်သည်။ အရသာရှိပြီးကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသည့်နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအတွက်မီးဖိုတွင်အချိန်များစွာကုန်ရန်မလိုအပ်ပါ။ အိမ်လုပ်အသားကုလားကာကိုမြန်မြန်ဆန်ဆန်ဘယ်လိုလုပ်ရမယ်ဆိုတာသိထားခြင်းဖြင့်သင်၏အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကိုသက်သာစေသည်။ ငါတို့နှင့်အတူချက်ပြုတ်ပါ!