ကုန်ကြမ်း zucchini သုပ်: 5 အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

မင်္ဂလာပါ တဖန်သင်တို့ယနေ့သာမန် zucchini မှပြင်ဆင်နိုင်စိတ်ဝင်စားဖွယ်နှင့်အရသာအရာမည်မျှနှင့်အတူယနေ့သင့်ကိုအံ့သြချင်တယ်။ ထို့အပြင် (zucchini (အရင်ရွေးချယ်မှုများတွင်ပြုလုပ်ရန်ကြိုးစားနေဆဲဖြစ်သော်လည်း) ယခုတိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှအသုပ်များသည်သွပ်သွပ်များများစွာအတွက်အံ့သြစရာဖြစ်လိမ့်မည်။

ဤအတောအတွင်းဤအကြီးအသုပ်ဖြစ်ကြသည်။ သင်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုနှင့်သင်မည်သည့်မိုးသည်းထန်စွာအစားအစာချင်ကြဘူးသည့်အခါပူသောနေ့၌အလင်းနွေရာသီမုန်အဖြစ်နှစ် ဦး စလုံးအလွန်ကောင်းစွာ fit ။

ထိုအသုပ်ကိုပြင်ဆင်ရန်ရွေးချယ်စရာများစွာရှိပါသည်။ ကျွန်ုပ်အားသင့်အား၎င်းတို့အနက်မှ ၉ ခုကိုရွေးချယ်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်ထင်မြင်ချက်သည်အလွန်အရသာရှိပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူပါသည်။

ငါအချို့ကိစ္စများတွင် zucchini နာရီစုံတွဲတစ်တွဲအတွက်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက် marinate ခွင့်ပြုရန်လိုအပ်သောအချက်ကိုရန်သင့်အာရုံကိုဆွဲပါ။ အဲဒါကိုပိုပြီးအဆင်ပြေအောင်လုပ်ဖို့၊ မင်းကဒီလောက်စောင့်စရာမလိုတဲ့အမြန်နည်းလမ်းတွေကိုအစမှာငါစီစဉ်ခဲ့တယ်။

နောက်ထပ်အချက်တစ်ခု - zucchini အရည်ရွှမ်းသော၊ unformed မျိုးစေ့များသာသုပ်များအတွက်သင့်တော်သည်။

ကြီးမားသောအစေ့များပါ ၀ င်သောခဲယဉ်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အရာရာအားလုံးပျက်စီးစေနိုင်သည်

သခွားသီးနှင့်ရှလကာရည်နှင့်အတူလတ်ဆတ်သော zucchini သုပ်

ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုမကြာခဏတွဲသုံးလေ့ရှိတယ်။ စာမူကိုဖတ်သည့်အခါသင်တွေ့လိမ့်မည်။ ဤသည်အဆုံး၌များစွာသောပိုနှစ်သက်သောအလွန်ကောင်းသောအရသာပေါင်းစပ်သည်။

သငျသညျကုန်ကြမ်း zucchini သုပ်ကြိုးစားခဲ့ဖူးဘူးဆိုရင်, ဒီကနေစတင်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• Zucchini - 1 pc ။
• သခွားသီး - 3 PCs ။
• ကြက်သွန် - 1/2 PCs ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့်
• ဇီယာစေ့ - သေးငယ်တဲ့စည်း
• ဝိုင်ရှလကာရည် - 2 ဇွန်း
• စည်သွပ်မုန်ညင်း (ပြင်သစ်) - 1 Tsp
• သံလွင်ဆီ - 2-3 tbsp
• အရသာအတွက်ဆား

ချက်ပြုတ်သည် -

၁။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ကျွန်ုပ်တို့သည်အကောင်းဆုံးသောပွင့်ချပ်များ (အချပ်) များသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖြတ်သောအထူး grater လိုအပ်သည်။ ၎င်းမရှိလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုခုတ်လှဲခြင်းသည်အလွန်ပြproblemနာဖြစ်လိမ့်မည်။

ပြင်းထန်သောဖြစ်ရပ်များတွင်သင်သည်ပုံမှန်အာလူးအခွံကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါဟာသိပ်အဆင်ပြေလိမ့်မည်မဟုတ်ပေလည်းအရသာနှင့်လှပသော။

(၂) zucchini ကိုအခွံခွာပြီးအမြီးများကိုသန့်စင်ပါ။ ပြီးလျှင်တူးပြီးနက်သောအိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ ဝက်ကွင်းများနှင့်ရှလကာရည်အတွက်အချပ်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါနဲ့ပေါ့ပေါ့တန်တန် marinate မှ 10 မိနစ်ထားခဲ့ပါ။

၃။ ယခုအချိန်တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်သည်။ သခွားသီးများကိုတူညီသောမြက်ခင်းထဲပွတ်ပေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဓါးဖြင့်ခုတ်ပါ။

၄။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်လျှင်အတူတကွပေါင်းစပ်ပါ။ မုန်ညင်းနှင့်ဟင်းရွက်ဆီများထည့်ပါ။

ပြီးပြီ Bon appetit!

ကိုယ်အလေးချိန်အတွက်ကုန်ကြမ်း zucchini နှင့်အတူရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

သင်တစ် ဦး သည်အစားအစာတွင်ရှိနေပြီးနိမ့်သောကယ်လိုရီဟင်းလျာများဖြင့်မီနူးကိုမည်ကဲ့သို့စားသုံးရန်မည်သို့ပြုလုပ်ရမည်ကိုမသိပါကဤအသုပ်သည်ကြိုဆိုပါလိမ့်မည်။ ဟုတ်တယ်၊ အဲဒီမှာသံလွင်ဆီရှိတယ်၊ ပြီးတော့သင့်တော်သောပမာဏဖြင့်အဆီသည်အစားအစာတွင်ရှိရမည်ကိုမမေ့ပါနှင့်။ ဒါကြောင့်လုံးဝမရှောင်ကြဉ်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• လူငယ် zucchini - 2 PCs ။
• သံလွင်ဆီ - 2 ဇွန်း
• သွေ့ခြောက်ပင်စိမ်း - ဆလိုက်နှင့်အတူ 2 Tsp
• သံပုရာဖျော်ရည် - 2 ဇွန်း
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ချက်ပြုတ်သည် -

1. Zucchini, အခွံဖြတ်ခြင်းနှင့်အချပ်သို့ဖြတ် peeled ။

၂။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဖန်ခွက်ထဲမှစာနယ်ဇင်းမှတစ်ဆင့်ညှစ်ထားသောသံပုရာဖျော်ရည်၊ ပင်စိမ်းခြောက်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူများကိုရောစပ်ခြင်းဖြင့်ဆေးထည့်ရန်ပြင်ဆင်သည်။

၃။ ရရှိလာသောအရောအနှောကို zucchini တွင်ထည့်ပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရော။ ၁၅ မိနစ်စိမ်ပါ။

ပြီးပြီ Bon appetit!

ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူလတ်ဆတ်သော zucchini ၏လျင်မြန်ပြီးအရသာရှိတဲ့ appetizer

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုသုပ်တစ်သင်းသင်းသင်းကြိုက်နှစ်သက်သူတိုင်းမနှစ်သက်ကြပါ။ အထူးသဖြင့်သူတို့အဘို့, ဒီစာရွက်။ ချဉ်သောမုန့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်အသုံးပြုလိမ့်မည် (mayonnaise ပြီးပြည့်စုံသောပေမယ့်) ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 2 လတ်ဆတ်သောသခွားသီး
• 1 သေးငယ်တဲ့လတ်ဆတ်သော zucchini
• ကြက်သွန်နီ ၁
• ကြက်သွန်ဖြူ 2-3 လေးညှင်းပွင့်
• Parsley နှင့်ဇီယာစေ့
• 3-4 tbsp ချဉ်သောမုန့်
• အရသာအတွက်ဆား

ချက်ပြုတ်သည် -

1. zucchini မှအခွံကိုဖြတ်ပြီးပါးလွှာသောအချပ်သို့ဖြတ်ပါ။ သခွားသီးနဲ့ကြက်သွန်နီတွေလည်းကျွန်တော်တို့အတူတူပါပဲ။

၂။ အချဉ်သောမုန့်များကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူညှစ်ခြင်းဖြင့်ညှစ်ထားသောကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်ပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးပါ။

လူတိုင်းမှာမတူညီတဲ့ကြက်သွန်ဖြူကိုချစ်ကြတယ်။ ဒါကြောင့်သုပ်မွှေးခင်မှာဖြစ်ပျက်ခဲ့ရာကိုစမ်းကြည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူထပ်ထည့်ချင်တယ်။

၃။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးထဲသို့အလွှာများထဲတွင်ထည့်ပါ။ ပထမသခွားသီး၊ ထို့နောက် zucchini နှင့်ကြက်သွန်နီ။ Solim ။ ထိပ်ပေါ်အချဉ်မုန့်နှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထား၏။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အသုပ်ရောမွှေပါ။

ပြီးပြီ Bon appetit!

Zucchini၊ ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ဥများဖြင့်ဓာတ်ပုံအသုပ်တစ်သမတ်တည်း

ပိုမိုရှုပ်ထွေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများပါသောစာရွက်တစ်ချိန်တည်းတွင်အရသာရှိပြီးကျေနပ်စရာကောင်းသည်။ ဒါဟာကိုယ်အလေးချိန်အတွက်မဟုတ်တော့နှင့်အတော်လေးနေ့လည်စာပန်းကန်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• သေးငယ်တဲ့ငယ်ရွယ် zucchini - 2 PCs ။
• အားကြီးသောခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။
• ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs ။
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန် - 1 တစည်း
• အစိမ်းရောင် - 1 စည်း
• Mayonnaise - 2 tbsp ။ တစ်ဆလိုက်နှင့်အတူဇွန်း
• သံပုရာဖျော်ရည် -2 tbsp
• ဆား - 1 Tsp
• ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ချက်ပြုတ်သည် -

1. zucchini မှအခွံကိုဖယ်ရှားကြီးမားသော strips တွေထဲသို့မဖြတ်နှင့် colander သို့သွန်းလောင်း။ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုထည့်ပါ၊ ရောမွှေပါ၊ ၁၅ မိနစ်ထားပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကအသီးဖျော်ရည်ကိုလွှတ်လိုက်ပြီးအသုပ်သည်လည်းရေမွှေးများမထွက်လာစေရန်၎င်းသည်လိုအပ်သည်။

၂။ ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံးတွင်ရိုးတံများကိုဖြတ်ပြီးလျှင်စင်တီမီတာဝက်အကျယ်ရှိပါးလွှာသောအပိုင်းအစများကိုဖြတ်ပါ။

၃။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီများကိုကွင်းထဲသို့ခုတ်ပါ၊ အစိမ်းရောင်များကိုဓားဖြင့်ခုတ်ပါ။

၄။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုအသုပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပေါင်းထည့်။ ပြုတ်ထားသောကြက်ဥများ၊

5. zucchini သို့ပြန်သွားပါ။ ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှာတင်လိုက်ပြီးနောက်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနဲ့ထိပ်ကိုထိုးလိုက်တယ်။ စက္ကူသည်အစိုဓာတ်အပြင်အပိုဆားကိုစုပ်ယူသည်။

6. သွေ့ခြောက်သော zucchini များကိုသုပ်ပန်းကန်ထဲသို့လွှတ်လိုက်ပြီး mayonnaise ရောနှောထည့်ပါ။

၇။ သံပုရာရည်ကိုနောက်ဆုံးထိတွေ့ပါ။

လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဒိန်ခဲတစ်ခုရေစာလုပ်နည်း

ဒီအသုတ်ဟာနေသာသောအီတလီမှလာသည်။ သူအတွက်သူ့အတွက်ထုတ်ကုန်တွေအများကြီးမလိုအပ်ဘူး၊ ဒါပေမဲ့သူတို့ကသူတို့အတွက်တစ်စုံတစ်ယောက်အတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိုလှောင်ထားတာသိပ်မရှိဘူး၊ ဒါပေမယ့်ထိုက်တန်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ငယ်ရွယ် zucchini - 6 pcs ။
• Brynza - 120 ဂရမ်
• Arugula - 100 ဂရမ်
• 1 သံပုရာဖျော်ရည်
• သံလွင်ဆီ
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း

ချက်ပြုတ်သည် -

1. Zucchini, colander ၌ထားချပ်သို့ဖြတ်ဆားလက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောင်းနှင့်ရောမွှေပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသီးဖျော်ရည်ကိုခွင့်ပြုရန်မိနစ် ၂၀ ခန့်ချန်ထားပါ။

zucchini ကတကယ်ကိုနုပျိုတယ်ဆိုရင်သူတို့မှာနူးညံ့သိမ်မွေ့တဲ့အခွံရှိပြီးအဲဒါကိုဖြတ်ဖို့မလိုပါဘူး။

၂။ ဆီကိုသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ငရုတ်ကောင်းတစ်ခွက်နှင့်ရောစပ်။ ဆေးထည့်ရန်ပြင်ဆင်သည်။

၃။ ထို့နောက်အသုပ်ပန်းကန်လုံးတွင်အခြေချနေထိုင်သော zucchini (၄ င်းတို့သည်အလွန်များလွန်းပါကရေကိုသုတ်ခြင်းနှင့်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်ခြောက်သွေ့ခြင်းတို့ကို) စမ်းကြည့်ပါ။

၄။ Feta ဒိန်ခဲကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးစားပွဲပေါ်မ ၀ င်ခင်သုပ်ထဲထည့်ပါ။

ချက်နည်း - လူငယ်ကြက်သွန်ဖြူ Zucchini ရဲ့အသုပ်

1. Zucchini ငယ်ရွယ် 1 အပိုင်းအစ
2. ကြက်သွန်ဖြူ 1-2 လေးညှင်းပွင့်
3. အရသာမှ Basil (ဖြစ်နိုင်ရင်လတ်ဆတ်တဲ့)
4. အရသာမှသံပုရာဖျော်ရည်
5. အရသာအတွက်သံလွင်ဆီ
6. အရသာအတွက်ဆား
7. အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်း
8. အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်း

အဆိုပါ zucchini ကိုယ်တိုင်ကဆေးကြောရပါမည်, ဒါကြောင့်အရွယ်အစားသေးငယ်တဲ့ဖြစ်သင့်သည်, ပျော့အရေပြားနှင့်အတွင်း၌အလွန်သေးငယ်တဲ့အစေ့။
ကြက်သွန်ဖြူလေးတွေကိုအခွံခွာပြီးဓားနဲ့ခုတ်ဖြတ်ပါ။
သေးငယ်သောပင်စိမ်းအရွက်ခုတ်။
သံပုရာမှဖျော်ရည်ကိုညှစ်ထုတ်ယူရန်၎င်းကိုဝက်တစ်ဝက်ဖြတ်ပြီးလက်ဖြင့်ညှစ်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသန့်ရှင်းရေး / ဖြတ်တောက်ရန်အတွက်အထူးဓားဖြင့် zucchini များကိုပါးလွှာသောအစင်းဖြင့်ခုတ်ပါ။ ပိုပါးလေကောင်းလေ။

ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အချပ်အချပ်ကိုချိုးဖျက်ဖို့, ပြီးတော့ချက်ချင်းစားပွဲပေါ်မှာမှအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဖို့မရရန်သင်၏လက်ချောင်းထိပ်နှင့်အတူသုပ်မွှေပါ။

အသား၊ ငါး ​​(သို့) ကြက်၊

နည်း ၂ - ပျားရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူပါသည့်လတ်ဆတ်သော Zucchini သုပ်

မွှေးကြိုင်သောပျားရည် - ကြက်သွန်ဖြူတစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူအရသာ, crispy ကုန်ကြမ်း zucchini သုပ်။ နောက်တစ်နေ့မထွက်ဘဲချက်ချင်းစားရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်သည်။

• 1 zucchini
• ကြမ်းဆား
• ၅၀ ဂရမ် မွှေးကြိုင်သောဟင်းရွက်ဆီ၊
• 2 tbsp ။ မုသာစကား ရှလကာရည် 9%
• ၂ Tsp ပျားရည်
• သွား ၃ ။ ကြက်သွန်ဖြူ
• မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဇီယာစေ့။

Zucchini ပါးလွှာစွာစက်ဝိုင်းသို့ဖြတ် 1 Tsp ဖြန်း။ ဆား, မိနစ် 30 အဘို့အထားခဲ့ပါ။

ရေနံ၊ ရှလကာရည်၊ ပျားရည်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ညှစ်ထားသောကြက်သွန်ဖြူ၊

ခွဲဝေချထားပေးသည့်ဖျော်ရည်မှညှစ် squash တစ်ပန်းကန်သို့လွှဲပြောင်းနှင့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုငါသွန်းလောင်း။

နောက်ထပ်မိနစ် ၂၀ ခန့်စိုက်ကြည့်ပါ။

ချက် ၃။ ကိုရီးယားရောနှော Zucchini အသုပ်

• Zucchini - 2 PCs ။
• မုန်လာဥ (လတ်ဆတ်သော) - 2 PCs ။
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း (တစ်ဝက်တွင်အနီရောင်နှင့်စိမ်းလန်းသောဖြစ်နိုင်သည်) - 1 pc ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွား။
• အဆွေတော်
• ဆား (အရသာအတွက်)
• (တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်) ဟင်းရွက်ဆီ - 5-6 tbsp ။ ဌ
• (တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်) ရှလကာရည် - 2 tbsp ။ ဌ

မုန်လာဥနီများကိုပါးလွှာသောအဖုံးများထဲသို့ခုတ်ပါ။ ဟုတ်ပါတယ်၊ အဲဒါကိုအထူးဖျက်စက်နဲ့လုပ်တာပိုအဆင်ပြေပေမဲ့ dacha မှာမရှိဘူး၊ ဒါကြောင့်လက်နဲ့ဖြတ်လိုက်တယ်။

Zucchini သည်ငယ်ရွယ်ပါကမုန်လာဥနီထက်အနည်းငယ်ပိုထူပြီးအရေပြားနှင့်တိုက်ရိုက်ထိသည်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆား။ zucchini အချိုမှုန့်ဟာအရသာရှိတယ်၊

ငရုတ်ကောင်းကို strips တွေထဲသို့ဖြတ်ပါ။ အခြားဘာမှမရှိဘူးဆိုရင်တော့ငရုတ်ကောင်းပူကိုအသုပ်ထဲထည့်ပါ။
ဒါကြောင့်ထွက်လှည့်သကဲ့သို့, ငါတို့တိုင်းပြည်အတွက်ကြက်သွန်ဖြူရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပါ, ဒါပေမယ့် jusai ကြီးထွားလာနေပါတယ်, ဒါကြောင့်ကြက်သွန်ဖြူအရသာနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောမြက်ပင်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကဆက်ပြောသည်။

zucchini၊ မုန်လာဥ၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် cilantro ကိုရောမွှေပါ။ 2 tbsp ခန့်စပျစ်ရည်ရှလကာရည် (ကျွန်တော် Plum ရှိ) လောင်း။ ဇွန်း။
ပူပြင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (၅-၆ tbsp၊ ဇွန်းခန့်ခန့်) ကိုသွန်းလောင်းပါ။
အရာရာကိုရောထွေးပါ။ ၁၀ မိနစ်ခန့်ခံရပ်ပါ။ သို့မဟုတ်သင်မစောင့်နိုင်ပါ၊ သို့သော်ချက်ချင်းစားပါ။

Recipe 4 - သခွားသီးနှင့်မုန်လာဥပါသော Zucchini အသုပ်

• Zucchini (သို့မဟုတ် zucchini) - ½ pcs ။ ကြီးတယ်
• မုန်လာဥ - 1 pc ။
• သခွားသီး - ½ pcs ။ ကြီးမားသည် (သေးလျှင် ၁ pc ။ )
• ရေခဲတောင်အသုပ် - ¼ pcs ။ သင်မပါဘဲသင်လုပ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်အခြားအသုတ်တစ်မျိုးဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။

• နေကြာစေ့,
• ပန်းရောင်ဟိမဝန္တာဆား,
• ဂျင်းခြောက်
• သံပုရာ
• ကြက်သွန်ဖြူ
• ဟင်းနုနွယ်ရွက် (သို့မဟုတ်အခြား parsley, အစိမ်းရောင်ပင်စိမ်းကဲ့သို့),
• နှမ်းမျိုးစေ့များ (optional ကို) ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကိုပါးလွှာသောရှည်လျားသောအစင်းများခွဲရန်လိုအပ်သည် -

• ရေခဲတောင်အသုပ်ဟာဂေါ်ဖီထုပ်လို၊
• သခွားသီးကိုဓားဖြင့်ခုတ်ပါ။
• ကိုရီးယားမုန်လာဥအဘို့ grater ပေါ်တွင်မုန်လာဥသုံးမျိုးနှင့် zucchini (zucchini) ။ grater မရှိပါကဓားဖြင့် ဖြတ်၍ ရှည်လျားသောအစင်းများကဲ့သို့ဖြတ်ထုတ်ပါ။

အကယ်၍ အစေ့များမဖြုတ်ရသေးလျှင်၊ ဤသည်ငံပြာရည်အောင်အတွက်အရှည်ဆုံးခြေလှမ်းဖြစ်ပါတယ်)

အကယ်၍ အချိန်စားပါကအစေ့များကိုရေတွင်နာရီပေါင်းများစွာစိမ်ပါ။ ညမှာသင်လုပ်နိုင်ပါတယ် အချိန်မရှိပါကဤအရာကိုကျော်လိုက်ပါ။

အစေ့များကိုစိမ်ခြင်းအားဖြင့်၎င်းတို့အားပိုမိုပျော့ပြောင်းစေသည်။ ထို့နောက်၎င်းသည်ရောနှောနေသည့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်ပိုမိုမြန်ဆန်လွယ်ကူစေသည်။ ဒုတိယအချက်အနေဖြင့်အစေ့များနှင့်အခွံမာသီးများမှစိမ်သောအခါမလိုအပ်သောအန္တရာယ်ရှိသောအရာဝတ္ထုများသည်သူတို့ထဲတွင်ရှိခဲ့လျှင် - ဤအရာသည်မြေသြဇာများ၊ ပိုးသတ်ဆေးများနှင့်အခြားဓာတုပစ္စည်းများဖြစ်သည်။

ထို့နောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုရောနှော။ ထည့်ပြီး creamy ငံပြာရည်တစ်သမတ်တည်းမဖြစ်မှီရိုက်ပါ။ ကျနော်တို့ရေတဖြည်းဖြည်းထည့်ပါ။ ပထမ - ခွက်။ ပြီးတော့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုကြည့်ပြီးလိုအပ်သည့်အတိုင်းထည့်ပါ။ များသောအားဖြင့်မျိုးစေ့များမစိမ်ပါကရေခွက်နှင့်ကျွန်ုပ် takes ခွက်ရေသောက်လျှင် takes ခွက်အကြောင်း။

ထို့နောက်သုပ်ဒီဇိုင်းအတွက်ရွေးချယ်စရာနှစ်ခုရှိသည်။

ရွေးစရာနံပါတ် ၁ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆော့စ်နှင့်ရောစပ်ပါ။

ရွေးစရာနံပါတ် 2 - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသီးခြားစီစားသုံးပါ။

သင်နှစ်သက်သောရွေးချယ်မှုကိုရွေးချယ်ပါ။

Zucchini ကုန်ကြမ်းအသုပ်လုပ်နည်း

အများစုမှာအချက်အပြုတ်အထူးကုအများစုသည်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှကောက်ရိုးများကိုပြုလုပ်သည်သို့မဟုတ်ကြက်ဥကြော်ဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်၊ သို့သော်သွပ်ခရင်မ်မှအသုပ်မပြုလုပ်ရ။ သင်ဟာသူတို့ထဲကတစ်ယောက်ဆိုရင်သင်ဟာထူးခြားမှုတစ်ခုပြုလုပ်ပြီးဒီမုန့်တွေထဲကတစ်ခုကိုစမ်းကြည့်ပါ။ သင်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းမစတင်ခင်လေးတွင်အရသာရှိသောအရသာကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေမည့်စိတ်အနှောက်အယှက်များနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ပါ။

1. ထိုကဲ့သို့သောအားရစရာတစ်ခုအတွက်အရွယ်အစားငယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရွေးချယ်ခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။
2. ငယ်သော zucchini မှအခွံကိုမဖယ်ရှားရန်မလိုအပ်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်အရသာကိုမပျက်စီးစေနိုင်သော်လည်း၎င်းကိုသင်သည်ဆေးကြောပြီးလျှင်ရိုးတံများကိုဖယ်ရှားရမည်။
3. zucchini ကုန်ကြမ်းထဲရှိအစေ့များကြီးသည်ဆိုပါကဖယ်ရှားပစ်ပါ။
4. သုပ်တစ်လုံးရှိ zucchini များကို zucchini ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။
5. ဆေးထည့်ရန်အတွက်သင်သည်ချဉ်သောမုန့်နှင့်အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - နေကြာ၊ သံလွင်၊
6. သင်သည်အရသာ zucchini ၏အရသာရှိသောနွေရာသီအသုပ်တစ်လုံးကိုမည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်ကိုမသိပါကဓာတ်ပုံများနှင့်တစ်ဆင့်ချင်းစီချက်ပြုတ်နည်းများကိုသုံးပါ။

ကုန်ကြမ်း zucchini သုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ယနေ့ခေတ်တွင် zucchini အသုပ်များအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပြီးတစ် ဦး ချင်းစီသည်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်ထူးခြားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာသည်နူးညံ့ပျော့ပြောင်းသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ထုတ်ကုန်များစွာနှင့်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသည်။ Zucchini သည်ကယ်လိုရီနည်းသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သောကြောင့်သူတို့နှင့်အတူဟင်းလျာများသည်သင့်ကိုအပိုပေါင်ထပ်တိုးမည်မဟုတ်ပါ။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ပါရှိသောကယ်လိုရီကို ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်ပြသည်ကိုသင်သတိရသင့်သည်။ သငျသညျ zucchini နှင့်အတူနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာအသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိလျှင်, ဓာတ်ပုံနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများကိုသုံးပါ။

မုန်လာဥနှင့်အတူ

• အချိန် - မိနစ် ၄၀ ။
• ကွန်တိန်နာတစ် ဦး လျှင်အမှုဆောင်: 4 Persons ။
• ကယ်လိုရီပါဝင်မှု: 88 kcal ။
• ရည်ရွယ်ချက် - မနက်စာ၊ နေ့လည်စာ၊ ညစာအတွက်။
• အစားအစာ - ရုရှား။
• ခက်ခဲ: လွယ်ကူသော။

လတ်ဆတ်သော zucchini တစ်မျိုး၏မုန်လာဥနီနှင့်မုန်လာဥနီကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသည်နွေ ဦး ရာသီနှင့်နွေရာသီတို့တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များငယ်ရွယ်သောအခါအရည်ရွှမ်း။ ဗီတာမင်များပြည့်နှက်နေလျှင်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အသီးပေါ်တွင်အခွံသည်ပါးလွှာ။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သဖြင့်ဖြတ်တောက်ရန်မလိုအပ်ပါ။ တောက်ပသောအရောင်ရှိသောမုန္လာဥနီကိုရွေးချယ်ပါ၊ ထို့နောက်ရေစာသည်တောက်ပ။ လှပလာလိမ့်မည်။ ထိုကဲ့သို့သောအသုပ်အပိုပေါင်တစ်စုံဖယ်ရှားပစ်ရန်နှင့်ဗီတာမင်၏မရှိခြင်းအဘို့အတက်စေချင်သောသူတို့အဘို့သင့်လျော်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• လတ်ဆတ်သော zucchini - ၂၀၀ ဂရမ်၊
• မုန်လာဥ - 200 ဂရမ်
• သံပုရာဖျော်ရည် - 1 tbsp ။ ဌ။ ,
• မုန်ညင်းစေ့ - ၁ Tsp ။
• ဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဌ။ ,
• နံ့သာမျိုး၊
• အရသာမှနှမ်းမျိုးစေ့များ။

ချက်ပြုတ်နည်း

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက် slicer သုံးပြီးအခွံဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပါးလွှာသောအချပ်များထဲသို့ဖြတ်ပါ။
2. ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကိုရောစပ်ပြီးနောက်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလုပ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုငါသွန်းလောင်းရောမွှေပါ။
3. အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအပါအ, နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်ဖြန်း။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ

• အချိန် - မိနစ် ၄၀ ။
• ကွန်တိန်နာတစ် ဦး လျှင်အမှုဆောင်: 7 Persons ။
• ကယ်လိုရီပါဝင်မှု: 65 kcal ။
• ရည်ရွယ်ချက်။
• အစားအစာ - ရုရှား။
• ခက်ခဲ: လွယ်ကူသော။

နွေရာသီတွင်ရေခဲမုန့်အတွက်နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုမှာ zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးပါသောသုပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထိုသို့သောအားရစရာသည်အလျင်အမြန်ပြင်ဆင်ထားသည်၊ သူ၏ rec ည့်သည်များရုတ်တရက်ရောက်မလာမီသူ၏စာရွက်သည်အသုံးဝင်လိမ့်မည်။ ပန်းကန်ဥယျာဉ်၌အဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုကြီးထွားခြင်းနှင့်တတ်နိုင်စျေးနှုန်းဖြင့်ရောင်းချသောအခါ, ပန်းကန်နွေရာသီအတွက်အလွန်သက်ဆိုင်ရာဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အများဆုံးမှည့်သော၊ အရည်ရွှမ်း။ ချိုသောခရမ်းချဉ်သီးများကိုရွေးချယ်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကုန်ကြမ်း zucchini - 1 pc ။ ,
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 pcs ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,
• သံလွင်ဆီ - 5 tbsp ။ ဌ။ ,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ချက်ပြုတ်နည်း

1. ခရမ်းချဉ်သီးများကိုအချပ်များ၊
2. ကြက်သွန်ဖြူညှစ်, နံ့သာမျိုး, ဆီထည့်ပါရောမွှေပါ။

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ

• အချိန် - ၅၀ မိနစ်။
• ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 8 Persons ။
• ကယ်လိုရီဟင်းလျာများ: 49 kcal ။
• ရည်ရွယ်ချက် - ရေစာအတွက်။
• အစားအစာ - ရုရှား။
• ခက်ခဲ: လွယ်ကူသော။

zucchini များသည်ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ၄ င်း၏အခြေခံဆေးထည့်မှုနှင့်လုံး ၀ သဟဇာတဖြစ်သောကြောင့်ထိုပန်းကန်သည်စပ်သောချစ်သူများကိုနှစ်သက်လိမ့်မည်။ ထို့အပြင်ရေစာသည်အလွန်ပေါ့ပါး။ အရသာရှိလှပြီးမည်သူ့ကိုမျှစိတ်မဝင်စားစေသည့်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောအနံ့ရှိသည်။ မည်သည့်အခါသမယမဆိုအသားဟင်းလျာများအတွက်ဘေးထွက်ဟင်းပွဲတစ်ခုအဖြစ်ချက်ပြုတ်ရန်မတွန့်ဆုတ်ပါနှင့်။ guests ည့်သည်များနှင့်ချစ်ရသူအားလုံးဝမ်းမြောက်ဝမ်းသာဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကုန်ကြမ်း zucchini - 2 PCs ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,
• သံလွင်ဆီ - ½ခွက်ဖလား၊
• သံပုရာ - 0.5 pcs ။
• ပူစီနံ - အရွက်အနည်းငယ်
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနီ (ငရုတ်သီး) - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ချက်ပြုတ်နည်း

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပါးလွှာသောအစင်းများထဲသို့ခုတ်ပြီးပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်ပါ။ အအေးခံရန်။
2. ငရုတ်ကောင်းမျိုးစေ့များ, ထုခုတ်, ညှစ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ရောမွှေပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအရောအနှောထည့်ပါ။
3. သံပုရာမှဖျော်ရည်ညှစ်, ပေါ်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းသည်ကုန်တယ်ပူစီနံပစ်, ဆီ, ဆားလောင်း။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

• အချိန် - ၃၅ မိနစ်။
• ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 10 Persons ။
• ကယ်လိုရီဟင်းလျာများ: 52 kcal ။
• ရည်ရွယ်ချက် - ရေစာအတွက်။
• အစားအစာ - ရုရှား။
• ခက်ခဲ: လွယ်ကူသော။

zucchini နှင့်သစ်သီးဝလံများအထူးသဖြင့် kiwi နှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းသည်အလွန်ထူးခြားသည်။ ဤအစာနှစ်မျိုးတွင်ဗီတာမင်စီအမြောက်အများပါ ၀ င်သောကြောင့်သူတို့နှင့်အတူအသုပ်တစ်မျိုးအားမှန်ကန်သောဗီတာမင်ဟုခေါ်ဆိုနိုင်သည်။ ကလေးတွေကိုဒီလိုအစာစားဖို့အရမ်းအသုံးဝင်တယ်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်အလွန်လှပပြီးအရူးအမူးမွှေးနေဆဲဖြစ်သည်ကိုသတိပြုသင့်သည်။ ကျွန်တော့်ကိုယုံပါ၊ မည်သည့်အိမ်ထောင်စုကမျှမီးဖိုချောင်ကိုဖြတ်ကျော်နိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကီဝီ - 4 PCs,
• ကုန်ကြမ်း zucchini - 2 PCs ။
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 0.5 စည်း။

• ကီဝီ - ၂ ပြား၊
• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဌ။ ,
• သံပုရာဖျော်ရည် - 1 tbsp ။ ဌ။ ,
• ပျားရည် (အရည်) - 1 Tsp ။ ,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ချက်ပြုတ်နည်း

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများကိုအချပ်များထဲသို့ဖြတ်ယူပါ။
2. အဝတ်အစားအတွက် kiwi ကိုအာလူးကြော်အဖြစ်ပြောင်းပါ။ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရော။ ရောစပ်ပါ။
3. ဒီအရောအနှောနှင့်အတူသစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်ကိုငါသွန်းလောင်း, နှိုးဆော်။

ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူ

• အချိန် - ၁ နာရီ။
• ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 8 Persons ။
• ကယ်လိုရီဟင်းလျာများ: 114 kcal ။
• ရည်ရွယ်ချက် - ရေစာအတွက်။
• အစားအစာ - ဥရောပ။
• ခက်ခဲ: လွယ်ကူသော။

သငျသညျသက်သတ်လွတ်မုန်ကိုပရိတ်သတ်မဟုတ်လျှင်, သင်ကုန်ကြမ်း zucchini နှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်အသုပ်ကြိုက်နှစ်သက်လိမ့်မည်။ သင်တို့သည်အစာရှောင်ခြင်းအတွက်ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ကိုမစားနိုင်ပေမယ့်အခြားနေ့ရက်ကာလ၌သင်ဤအံ့သြဖွယ်အားရစရာနှင့်အတူသင်နှင့်သင်၏ချစ်ရသူနှစ်သက်နိုင်ပါတယ်။ သူ့အတွက်ကောင်းသောသက်သေပြဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုရွေးချယ်ပါ။ သို့မဟုတ်ပါကသံသယဖြစ်ဖွယ်အရည်အသွေးရှိသောထုတ်ကုန်တစ်ခုသည်အားရကျေနပ်မှုကိုမြည်းစမ်းစဉ်အတွင်းအထင်အမြင်တစ်ခုလုံးကိုပျက်စီးစေလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ဆလတ် - ၁ လက်၊
• ကုန်ကြမ်း zucchini - 1 pc ။ ,
• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 200 ဂရမ်
• ဇီယာစေ့၊ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန် - ၁ ခုစီ၊
• သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဌ။ ,
• မုန်ညင်းစေ့ - ၁ Tsp ။
• သံပုရာဖျော်ရည် - 1 Tsp ။ ,
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား, သကြား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့,
• အရသာမှနှမ်းမျိုးစေ့များ။

ချက်ပြုတ်နည်း

1. ဆလတ်ရွက်များကိုဆေးပြီးခြောက်သွေ့အောင်လုပ်ပါ။
2. , ကြက်သွန်ကိုဇီယာစေ့နဲ့ခုတ်, အသုပ်ထံသို့ပို့ပါ။
3. ဆီ၊ မုန်ညင်း၊ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အမွှေးအကြိုင်များကိုရောစပ်ခြင်းဖြင့်ဆေးထည့်ရန်ပြင်ဆင်ပါ။
4. ဒီငံပြာရည်နှင့်အတူအစိမ်းရောင်လောင်းရောမွှေပါ။
5. zucchini များကိုနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်ပြီးအေးအောင်အေးပါ။
6. strips တွေ zucchini နှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့ဖြတ်ယူပါ။
7. အစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ကျန်ထည့်သွင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ နှမ်းစေ့များကိုဖြန်းပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုပျားရည်နဲ့အရသာဘယ်လိုရှာမလဲ

များသောအားဖြင့်ပျားရည်ကို marinating ပြုလုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ငါသည်သင်တို့ကိုဤရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ပျားရည်ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုအပ်ပါသည်။ ဒါဟာမူရင်းနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အရသာထွက်လှည့်။ ကြိုးစားရန်သေချာစေပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ၃ အလတ်စား squash (၅၀၀ - ၇၀၀ ဂရမ်)
• 1 tbsp ဆား
• 1 tbsp ပျားရည်
• သခွားသီး 1 - 2
• 1 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• ဇီယာစေ့ 1 စည်း
• 4 မှ 5 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
• သံပုရာ ၁ လုံး

ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးရိုးရှင်းသည်။ သင်သည်ကြီးမားသောအစင်းများမဟုတ်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးဖြတ်သင့်သည်၊ ကြက်သွန်ဖြူညှစ်။ ကြက်သွန်ဖြူကိုညှစ်။ အစိမ်းရောင်များကိုခုတ်ပါ။ ထို့နောက်အရာအားလုံးကိုသုပ်ပန်းကန်လုံးထဲ၌ဆား၊ ပျားရည်ထည့်ပြီးရောမွှေပါ။

သံပုရာကိုလည်း strips တွေထဲသို့ဖြတ်, ဒါမှမဟုတ်ရုံထဲကဖျော်ရည်ညှစ်နိုင်ပါတယ်။

ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှသုပ်များကိုချဉ်ရန်နှင့် ၂ နာရီကြာပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ။ Bon appetit!

Zucchini နှင့်ပျားရည်တို့ဖြင့်ရိုးရှင်းသောအစားအစာအသုပ်

သို့သော်၎င်းသည်သင့်လျော်သောအာဟာရဓာတ်စာနှင့်အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သောအရိုးရှင်းဆုံးအသုပ်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• zucchini ငယ်ရွယ် (၅၀၀ မှ ၆၀၀ ဂရမ်)
• ဇီယာစေ့ 1 စည်း
• 3 မှ 4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
• 0.5 Tsp ဆား

• 1 tbsp ပျားရည်ကို
• 0.5 Tsp စပျစ်သီးသို့မဟုတ်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်
• 0.5 Tsp နေကြာဆီ

ချက်ပြုတ်သည် -

၁။ Zucchini သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက် slicer သုံးပြီးအချပ်များခွဲကာသုပ်ပန်းကန်ထဲထည့်လိုက်သည်။

2. ဆား, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ ရောမွှေပါ။

3. ထို့နောက်ဂရုတစိုက်ရောနှောထားသောရောစပ်ထားသောပျားရည်၊ ဆန္ဒရှိလျှင်, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အရာအားလုံးကိုကောင်းစွာရောနှောပြီး ၂ နာရီကြာအောင်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သုပ်ပန်းကန်လုံးကိုထည့်သည်။

ပြီးပြီ Bon appetit!

သင်မြင်သည့်အတိုင်း, သင်ဆန္ဒရှိလျှင်, အရိုးရှင်းဆုံးထုတ်ကုန်မှပင်အံ့သြဖွယ်ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ပြီးတော့နွေရာသီမှာဒီလိုလုပ်ဖို့အထူးလွယ်ကူပြီးပျော်စရာကောင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှကောက်ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့်စူပါမားကတ်တွင်အလွန်အမင်းဗီတာမင်ဓာတ်များ ၀ ယ်ယူခြင်းမပြုလုပ်ပါ။

ယနေ့အဘို့ငါအရာအားလုံးရှိသည်, သင့်ရဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုအတွက်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။

အလားတူစာရွက်စုဆောင်းခြင်း

Zucchini အသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်

အစိမ်းရောင်ကြက်သွန် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ကြက်ဥကြက်ဥ - ၂ ပြား

မြေပဲအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

သံပုရာဖျော်ရည် - 1 tbsp ။

မြည်းစမ်းဖို့အစိမ်းရောင်

ဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ရန်

• 140
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

မုန်လာဥ - 300-400 ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်

ဆား - 0.5 - 1 tbsp (အရသာအတွက်)

ကိုရီးယားနံနံ / မုန်လာဥသီးနှံရိတ်သိမ်း - 1-2 Tsp (အရသာအတွက်)

ငရုတ်ကောင်း - 0.25-0.5 Tsp (အရသာအတွက်)

ရှလကာရည် - 1-2 tbsp ။ (အရသာအတွက်)

ဟင်းရွက်ဆီ - 8 tbsp ။

ပဲငံပြာရည် - အရသာအတွက် (စိတ်ကြိုက်)

အရသာအတွက် Parsley / နံနံကြော

နှမ်း - 2-3 pinch (ရွေးချယ်နိုင်သည်, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့)

• 116
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Zucchini - 1.5-2 ကီလိုဂရမ်

ကြက်သွန်ဖြူ - ခေါင်းတစ်လားဒါမှမဟုတ် ၅-၈ လေးညှင်းပွင့် (အရသာအတွက်)

ဟင်းရွက်ဆီ - ၂/၃ ခွက်

ရှလကာရည် 6% - 1/3 ခွက်ဖလား

• 87
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်

သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။

ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်

ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

• 98
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ငရုတ်ကောင်းမွှေး - 1 pc ။

သကြား - 1/4 ခွက်ဖလား

နေကြာဆီ - 1/4 ခွက်ဖလား

မြည်းစမ်းဖို့အစိမ်းရောင်

ရှလကာရည် 9% - 1/4 ခွက်ဖလား

ကိုရီးယားသုပ်များအတွက်အမွှေးအကြိုင် - 1 tbsp ။

• 78
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

သံပုရာဖျော်ရည် - 2 tbsp ။

သံပုရာ zest - 3 Tsp

သံလွင်ဆီ - 5 tbsp ။

မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်မြေပြင်

အနီရောင်ကြက်သွန် - 0.5-1 PCs ။ (အရွယ်အစားသေးငယ်သည်)

ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်

Feta ဒိန်ခဲ - ၁၅၀ ဂရမ်

Chives - ရိုးတံ ၃ ခု

Mint အရွက် - 1 tbsp ။ (1-2 sprigs) သို့မဟုတ်အရသာမှအခြောက်

• 140
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Zucchini ငယ်ရွယ် - 300 ဂရမ်

ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။

ပဲငံပြာရည် -2 tbsp

သံပုရာဖျော်ရည် - 1 ဇွန်း

ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းဖို့

ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ဂျင်း (အမြစ်) - ၁ စင်တီမီတာ

ဇီယာစေ့ - 4 အကိုင်းအခက်

ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့်

• 77
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

မုန်လာဥ - 1 pc ။ (၁၅၀-၂၀၀ ဂရမ်)

ဆား - 1 Tsp + 2-3 pinch

ဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml

Parsley (ကြက်သွန်အစိမ်း) - 1 tbsp ။ (ရွေးပိုင်ခွင့်ရှိသည်)

ဆီဖြည့်သည်

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်

Apple cider ရှလကာရည် 6% - 2 tbsp ။

မြေပဲနီ - 0.25-0.5 Tsp ။ (အရသာအတွက်)

ပဲငံပြာရည် - 1 ဇွန်း

• 103
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်

Basil - 1 sprig

ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 1 tbsp ။

ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

• 112
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Sorrel - 50-100 ဂရမ်

ခရမ်းချဉ်သီး - 350-400 ဂရမ်

Parsley - 4-5 အကိုင်းအခက်

ဆီဖြည့်ရန်

သံလွင်ဆီ - 3 tbsp

Balsamic သို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုရှလကာရည် - 1 tbsp ။

ပြင်သစ်မုန်ညင်း - 1 ဇွန်း

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်

ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

• 58
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့်

ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ဟင်းရွက်ဆီ - 4-5 ဇွန်း

ဝိုင်ဖြူရှလကာရည် - 4 tbsp ။

ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းဖို့

Cilantro - optional ကို

ပဲငံပြာရည် - 2 ဇွန်း

• 79
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

တူရကီ fillet - 100 ဂရမ်

ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1/2 PCs ။

ကြိုးကြိုး - ၄၀ ဂရမ်

ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။

ပဲငံပြာရည် - 1 ဇွန်း

မြည်းစမ်းဖို့အစိမ်းရောင်

အသားများအတွက်နံ့သာ - 2 pinch

• 65
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သွန်အစိမ်း - 1 pc ။

ဂျင်း (အမြစ်) - ၁.၅ စင်တီမီတာ

ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်

အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်း

Cilantro - 5-6 အကိုင်းအခက်

ပဲနံနံ - 0.5 Tsp

ပဲငံပြာရည် - 3-4 tbsp ။

White ကဝိုင်ရှလကာရည် - 3-4 tbsp ။

ပင်လယ်ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းဖို့

နှမ်းရေနံ - 2 tbsp ။

• 94
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

လူငယ် zucchini - 1-2 PCs ။

Cilantro - သေးငယ်တဲ့စည်း

သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။

စပျစ်သီးရှလကာရည် - 2 tbsp ။

သံပုရာ zest - 0.5 Tsp

ငရုတ်ကောင်းအနက် - အဖြစ်တော့

ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်ကြက်သွန် - ရွေးချယ်နိုင်သို့မဟုတ်အရသာ

• 265
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 3-4 PCs ။

ဝိုင်ရှလကာရည် - 1 tbsp ။

ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။

ပင်လယ်ဆား - 0.5 Tsp

မြေပြင်အနက်ငရုတ်ကောင်း - 2 pinch

သံပုရာ - 1 အချပ်

မြည်းစမ်းဖို့အစိမ်းရောင်

• 84
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြိုးကြိုး - ၁၀၀ ဂရမ်

Zucchini (ငယ်ရွယ်) - 150 ဂရမ်

ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း (အနီရောင်) - 100 ဂရမ်

သံလွင်ဆီ - 1.5 tbsp

ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်

ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းဖို့

သံပုရာ - 0.5 tbsp သို့မဟုတ်အရသာအတွက်

Basil (လတ်ဆတ်သော) - 1-2 သေးငယ်တဲ့ sprigs

ဇီယာစေ့ - သေးငယ်တဲ့စည်း

• 68
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အသီးမသီးသောသခွားသီး - ၃ စီ၊

ဇီယာစေ့အစိမ်း: ၂၀ ဂရမ်၊

သံလွင်ဆီ - ဇွန်း ၄ ခွက်၊

• 21
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြီးမားသောကြက်သားရင်သား - 1 pc ။

ငယ်ရွယ် zucchini သို့မဟုတ် zucchini - 3 PCs ။

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်

သံပုရာဖျော်ရည် - 1 Tsp

ဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ရန်

ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

• 83
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

သေးငယ်တဲ့အစေ့နှင့်ခိုင်ခံ့ zucchini - 2 PCs ။

ကြက်သွန်ဖြူ - 5-6 လေးညှင်းပွင့်

Parsley - 0.5 စည်း

ဇီယာစေ့ - 0, 5 ထုပ်

ရေကြောင်း

သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ၆၀ မီလီမီတာ

White ကဝိုင်ရှလကာရည် - 3 tbsp ။

ဆား - 1 Tsp ထိပ်ဆုံးမရှိ

ပန်းပွင့်ပျားရည် - 1 tbsp ။

မြေပြင်အနက်ငရုတ်ကောင်း - 1/4 ဇွန်း

• 61
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Zucchini ငယ်ရွယ် - 100 ဂရမ်

သိုးဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်

ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်

သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။

• 160
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Zucchini ငယ်ရွယ် - 1 pc ။

ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်

ပဲငံပြာရည် - 2 ဇွန်း

ဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။

မြည်းစမ်းဖို့အနီရောင်နှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းမြေပြင်

Parsley - 2 အကိုင်းအခက်

• 77
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။

ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်

ငရုတ်ကောင်းပူအလွှာ - 5 ဂရမ်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ရာသီ - 5 ဂရမ်

ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

• 61
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာလူး - 200 ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml

အစိမ်းရောင်ကြက်သွန် - 20 ဂရမ်

Mayonnaise - 1.5 tbsp

ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်

ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

• 70
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml

အစိမ်းရောင်ကြက်သွန် - 40 ဂရမ်

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်

ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနီရောင် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

• 49
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ငရုတ်ကောင်းမွှေး - 1 pc ။

ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့်

ဆီဆီ - 2 tbsp ။

အမွှေးအကြိုင် - 3 pinch

Apple က cider ရှလကာရည် - 1 Tsp

လတ်ဆတ်သောအစိမ်းရောင် - 2-3 အကိုင်းအခက်

• 65
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

မျှဝေပါ သူငယ်ချင်းများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ရွေးချယ်ရေး

စပျစ်သီးနှင့်အတူ

• အချိန် - မိနစ် ၄၀ ။
• ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 8 Persons ။
• ကယ်လိုရီပါဝင်မှု: 69 kcal ။
• ရည်ရွယ်ချက်။
• အစားအစာ - ဥရောပ။
• ခက်ခဲ: လွယ်ကူသော။

လူတိုင်းသည်စပျစ်သီး၏အရသာကိုမကြိုက်ကြသောကြောင့်၊ အဆိုပါအားရစရာအလွန်အရသာရှိတဲ့, မွှေးကြိုင်နှင့်လှပပေမယ့်။ အစိမ်းနုရောင် zucchini နှင့်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းသည်နွေရာသီစိတ်ဓာတ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အတွင်းဆုံးမှအခွံနှင့်ရုပ်ရှင်ကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်မှည့်သော၊ အပျော့ဆုံးအသီးများကိုရွေးချယ်ပါ။ ထိုအခါစပျစ်သီးနှင့် squash appetizer အရသာထွက်လာပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• zucchini - 1 pc ။
• မုန္လာဥနီ - 1 pc ။
• စပျစ်သီး - 1 pc ။
• မုန်လာဥ - 5 PCs,
• မြည်းစမ်းဖို့ဆလတ်, ဇီယာစေ့, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ,
• ပိတ်ချောဆီ - 90 ဂရမ်,
• မုန်ညင်း - 1 Tsp ။ ,
• ပျားရည် - 1 Tsp

ချက်ပြုတ်နည်း

1. ပါးလွှာသောပြားများ, မုန်လာဥသို့ဖြတ်မုန်လာဥနှင့်အတူ Zucchini - ချပ်။
2. ကြက်သွန်နီနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုခုတ်ပါ။
3. တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုပြင်ဆင်: မုန်ညင်းနှင့်ပျားရည်နှင့်အတူရောထွေး, ဆားထည့်ပါ။
4. တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပါဝင်ပစ္စည်းများ, ဆား, ရောနှောလောင်း။ ထိပ်ပေါ်မှာစပျစ်သီးအချပ်နှင့်အတူအပါအ။

• အချိန် - မိနစ် ၄၀ ။
• ကွန်တိန်နာတစ် ဦး လျှင်အမှုဆောင်: 4 Persons ။
• ကယ်လိုရီပါဝင်မှု: 42 kcal ။
• ရည်ရွယ်ချက်: အပါအ, appetizer ဘို့။
• အစားအစာ - ရုရှား။
• ခက်ခဲ: လွယ်ကူသော။

ထိုကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များ၏အကျိုးကျေးဇူးကြီးသည်အကျိုးကျေးဇူးများကိုအပူကုသမှုမခံယူနိုင်သောကြောင့်၎င်းတို့သည်ဗီတာမင်များနှင့်အာဟာရများအများဆုံးပမာဏကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ အံ့သြစရာမဟုတ်ပါသခွားသီးနှင့်အတူ zucchini ကုန်ကြမ်းသုပ်များကို“ Vitamin” ဟုခေါ်ကြသည်။ သူတို့အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်လတ်ဆတ်သော၊ နုပျိုသော၊ ထို့အပြင် "အစိမ်းရောင်" ရေခဲမုန့်များသည်အပိုပေါင် ၂-၃ မှဖယ်ရှားလိုသူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကုန်ကြမ်း zucchini - 1 pc ။ ,
• သခွားသီး (ကြီးကြီး) - 1 pc ။ ,
• ဆား, အစိမ်း - အရသာအတွက်,
• သံပုရာ 1 ဖျော်ရည်၊
• သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဌ

ချက်ပြုတ်နည်း

1. zucchini သည်ကြမ်းသော grater တွင်ဆန်ခါအနည်းငယ်ထည့်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့်ထားပါ။
2. တစ်ချိန်တည်းတွင်သခွားသီးကိုအစင်းသေးများဖြင့်ခုတ်ပါ။
3. ဆီကိုဖျော်ရည်နှင့်အမွှေးနံ့သာများနှင့်ရောစပ်ခြင်းဖြင့်ငံပြာရည်ကိုပြုလုပ်ပါ။
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များယိုစီး။ သူတို့ကိုသခွားသီး၊ ထုထည်ထားသောဇီယာစေ့နှင့်ငံပြာရည်နှင့်ရောမွှေပါ။ ရောမ

• အချိန် - ၄၅ မိနစ်။
• ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 6 Persons ။
• ကယ်လိုရီဟင်းလျာများ: 95 kcal ။
• ရည်ရွယ်ချက် - ရေစာအတွက်။
• အစားအစာ - ဥရောပ။
• ခက်ခဲ: လွယ်ကူသော။

ဒိန်ခဲနှင့် zucchini ရေစာ၏အရသာသည်အလွန်ထူးခြားသည်။ ချက်ပြုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများသည်ရိုးရိုးလေး၊ တတ်နိုင်သောကြောင့်ချက်ပြုတ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်သည်အချိန်များစွာမယူရပါ။ ၎င်းသည်သက်သတ်လွတ်သို့မဟုတ်ပိန်ပိန်သောဟင်းလျာများနှင့်မသက်ဆိုင်ပါ။ သို့သော်ထိုသို့သောအစားအစာအသုပ်တွင်ကီလိုကယ်လိုရီအနည်းငယ်သာရှိသောကြောင့်သင်ကအစားအစာရှိသူများအတွက်သင်စားနိုင်သည်။ ထို့အပြင်အစာရှောင်ခြင်း zucchini သည်အူများကိုသန့်စင်ရန်ကူညီပေးပြီး၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• zucchini (ကုန်ကြမ်း) - 300 ဂရမ်,
• Adyghe ဒိန်ခဲ - ဂရမ် ၁၀၀၊
• ဖရုံသီးအစေ့ - 40 ဂရမ်,
• ဇီယာစေ့ - တစည်း,
• ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ။ ,
• ကြက်သွန် - 2 PCs ။
• ဆလတ် - ၁ လက်၊
• ရှလကာရည် - 2 Tsp

ချက်ပြုတ်နည်း

1. Zucchini ကိုတစ်ဝက်ကွင်း၊ strips များ၊ ကြက်သွန်နီများထဲသို့ခုတ်ဖြတ်ပြီးလျှင်ရှလကာရည်နှင့်ရော။ ၂၀ မိနစ်ခန့် marinate ပြုလုပ်ရန်ထွက်ခွာမည်။
2. အစေ့ကိုအခွံခွာ။
3. ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်, ဆီ, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပေါင်း, knead ။
4. ဒိန်ခဲအချပ်များကိုပန်းကန်ထဲထည့်ပြီးဖရုံသီးအစေ့များဖြင့်ဖြန်းပါ။

• အချိန် - ၂ နာရီ ၃၅ မိနစ်။
• ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 6 Persons ။
• ကယ်လိုရီပါဝင်မှု: 45 kcal ။
• ရည်ရွယ်ချက် - ရေစာအတွက်။
• အစားအစာ - ရုရှား။
• ခက်ခဲ: လွယ်ကူသော။

Zucchini သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အပိုဆောင်းအစိတ်အပိုင်းများ, နံ့သာမျိုးပေါ်မူတည်။ ကွဲပြားခြားနားသောအရသာအရည်အသွေးတွေကိုဆည်းပူးနိုင်သည်။ ဒါကြောင့်သံပုရာဖျော်ရည်နဲ့ပျားရည်ဟာအထူးကောင်းမွန်တဲ့ရနံ့နဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အရသာကိုပေးစွမ်းပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်ကြမ်းသည်နူးညံ့ပျော့ပြောင်းပြီးနူးညံ့။ ကလေးများပင်ကြိုက်နှစ်သက်လိမ့်မည်။ ၎င်းသည်သင်စာရွက်တွင်ကြက်သွန်ဖြူပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်သည်။.

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကုန်ကြမ်း zucchini - 2 PCs ။
• သံပုရာ - 1 pc ။
• ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဌ။ ,
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,
• အရသာအတွက်ဆား
• သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဌ

ချက်ပြုတ်နည်း

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြမ်းသောဆန်ခါပေါ်၌တူးပြီးအရည်စစ်ပါ။
2. စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်လွန်, သံပုရာ, ပျားရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကနေညှစ်ဖျော်ရည်ထည့်ပါ။
3. ထို့နောက်အသုပ်သည်ဆားဖြစ်ရမည်၊ ဆီလောင်းကာရောနှောရမည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 2 နာရီ marinate ဖို့ချန်ထားပါ။

ကိုရီးယား Raw Zucchini အသုပ်

• အချိန် - ၆ နာရီ။
• ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 10 Persons ။
• ကယ်လိုရီဟင်းလျာများ: 50 kcal ။
• ရည်ရွယ်ချက် - ရေစာအတွက်။
• အစားအစာ - ရုရှား။
• ခက်ခဲ: လွယ်ကူသော။

ကိုရီးယားအစားအစာပရိသတ်များသည်ဤစတိုင်ဖြင့် zucchini အသုပ်တစ်မျိုးပြုလုပ်ရန်ကျိန်းသေကြိုးစားသင့်သည်။ ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲတွင်စားရန်အစာစားရန်ပင်ရှက်စရာမဟုတ်ပါ။ a ည့်သည်များသည်ဤသို့သောအားရကျေနပ်မှုကိုအမှန်ပင်အံ့အားသင့်ကြပြီးယင်းကိုတန်ဖိုးထားကြလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်ဤမူလအသုပ်သည်အစားအစာတွင်ပင်စားနိုင်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ကယ်လိုရီနိမ့်ထွက်လာပြီးသင့်ပုံကိုလုံးဝမထိခိုက်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• zucchini (ကုန်ကြမ်း) - 1 ကီလိုဂရမ်,
• မြေနံနံနံကြော - 2 Tsp,
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - 0.5 Tsp ။ ,
• paprika, ငရုတ်ကောင်း - အရသာအတွက်,
• ဆား, သကြား - 1 Tsp ။
• ကြက်သွန် - 1 pc ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,
• ရှလကာရည် - 3 tbsp ။ ဌ။ ,
• ရေနံ - 2 tbsp ။ ဌ

ချက်ပြုတ်နည်း

1. Zucchini သည်ကိုရီးယားမုန္လာဥနီအတွက်ဆန်ခါ၊ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုသွန်း။ ၁၀ မိနစ်ခန့်ထားခဲ့ပါ။
2. နံနံပင်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ငရုတ်သီး၊ ဆားနှင့်သကြားတို့ကိုသီးခြားရောထွေးပါ။ သို့မဟုတ်ပါကအားလုံးကိုအဆင်သင့်လုပ်ထားသောကိုးရီးယားရာသီဖြင့်အစားထိုးပါ။
3. အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှရေစစ်ထုတ်ရန်, နံ့သာမျိုးအရောအနှောထည့်သွင်း, ကြက်သွန်ဖြူညှစ်။
4. ကြက်သွန်နီကိုပါးလွှာသောအဖုံးများထဲသို့ခုတ်ပြီးကြော်ပါ။ အဓိကဒြပ်ထုထဲသို့ထည့်ပါ။
5. , ရှလကာရည်အတွက်လောင်းလောင်းရောနှောခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီပေါင်းများစွာ marinate ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါဇီယာစေ့နှင့်အတူအပါအ။

Zucchini အသုပ် "Cheesy" အသုပ်

ထိုသို့သောအသုပ်သည်ပြင်ဆင်ရန်အချိန်များစွာမယူပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများလက်မှာအမြဲရှိပါတယ်။ ဒီစာရွက်၏အသုံးဝင်မှုကိုဆွေးနွေးရန်ပင်မထိုက်တန်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• zucchini - 200 ဂရမ်
• စပ်ဒိန်ခဲ - 70 ဂရမ်
• ဖရုံသီးအစေ့များ - 30 ဂရမ်
• ဇီယာစေ့, ကြက်သွန် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
• ဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ တစ်ဇွန်း
• ရှလကာရည် - 1 Tsp
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အဖြစ်တော့

ချက်ပြုတ်သည် -

1. zucchini ငယ်များကိုပါးလွှာသောတုတ်များဖြင့်ခုတ်ပြီး၊ ရှလကာရည်ဖြင့်သွန်းလောင်းပါ။
2. ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့သို့မဟုတ်ကြက်သွန်၊ ဆီနှင့်ဆားများကိုထည့်ပါ။
3. အသုပ်ကိုရောမွှေပါ၊ ပြီးလျှင်ချွန်ထက်သောဒိန်ခဲနှင့်ကြော်ထားသောရွှေဖရုံသီးနှင့်ဖြန်း။ အနည်းငယ်ရောနှောပါ။
4. အသုပ်သည်သင်၏အစားအစာကိုပျော်မွေ့ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။

ရှလကာရည်တွင် Marinated Zucchini သည်ထိုနေရာသည်မိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ရှိနေလျှင်တောင်ပျော့ပျောင်း။ အရသာရှိရန်ကောင်းသည်။

“ ဥယျာဉ်မှ” zucchini အသုပ်အသုပ်

အားလုံးအသုံးပြုထုတ်ကုန်ဥယျာဉ်မှယူနိုင်ပါသည်။ ပြင်ဆင်ထားရန်ရိုးရှင်းသောသုပ်, ဒါပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• zucchini - 400 ဂရမ်
• ဇီယာစေ့နှင့် parsley
• မုန်လာဥ - 200 ဂရမ်
• သခွားသီး - 200 ဂရမ်
• ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်
• နှမ်းရေနံ - 1 ဇွန်း

ချက်ပြုတ်သည် -

1. တစ် grater အပေါ်သုံး zucchini ။
2. နောက်မုန်လာဥနီပွတ်ပေးပါ။
3. ထို့နောက် grater ပေါ်သခွားသီးသုံးခု။
4. ကြက်သွန်အကွင်းများကိုခုတ်ပါ။
5. သေးငယ်သောဇီယာစေ့နှင့် parsley ခုတ်။
6. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
7. နှမ်းရေနံနှင့်အတူရာသီ။

သငျသညျကိုရီးယားမုန်လာဥများအတွက် grater အပေါ် zucchini ဆန်ခါနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအလွန်လှပကောက်ရိုးထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်။

ဒီအသုပ်ဘယ်လိုချက်ရမလဲဆိုတဲ့အသေးစိတ်ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ။

Zucchini အသုပ်“ ပျားရည်” သုပ်

အရသာမူရင်းအသုပ် သဟဇာတမဖြစ်သောထုတ်ကုန်များသည်သုပ်တစ်လုံးနှင့်တစ်လုံးအပြန်အလှန်အားဖြည့်ထားသည်ဟုထင်ရသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• zucchini - ၃၆၀ ဂရမ်၊
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - လက်တဆုပ်စာ,
• မုန်လာဥ - 70 ဂရမ်
• ပင်စိမ်းအရွက်တစည်း
• စပျစ်ရည်ရှလကာရည် - 15 ml,
• Dijon mustard - ၁၀ ဂရမ်၊
• ပျားရည် - 5 ဂရမ်
• သံပုရာဖျော်ရည် - 15 ml,
• သံလွင်ဆီ - 30 ml ။

ချက်ပြုတ်သည် -

1. သင်ရှည်သောခေါက်ဆွဲရရှိရန်အတွက် zucchini ကိုပါးလွှာသောအစင်းများထဲသို့ခုတ်ပါ။
2. zucchini ခေါက်ဆွဲကိုဆားနဲ့ဖြန်းပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကပိုလျှံသောအရည်ကိုထုတ်လွှတ်ပေးဖို့နာရီဝက်လောက်ထားပါ။
3. ခေါက်ဆွဲများကိုညှစ်။ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၏ထက်ဝက်နှင့်မုန်လာဥနီပါးသောသုပ်ပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ပါ။
4. ပင်စိမ်းအရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပါ။
5. ဆေးထည့်ရန်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသံလွင်ဆီ၊ ပျားရည်နှင့်မုန်ညင်းနှင့်ရောစပ်ပါ။
6. ပန်းကန်ရာသီ။

ဥပမာအားဖြင့်သံလွင်ဆီ၊ ပျားရည်၊ မုန်ညင်းနှင့်အတူသံပုရာဖျော်ရည်ကဲ့သို့သောအရသာငံပြာရည်သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများမှရရှိသည်။ ချိုမြိန်သောအရသာရှိပြီးအနည်းငယ်အချဉ်ပေါက်စေသည်။

ကုန်ကြမ်းကိုးရီးယား Zucchini အသုပ်

ပုံမှန်မဟုတ်သော zucchini စာရွက်အနည်းငယ်စပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• zucchini - 1kg
• မုန္လာဥနီ - 1 pc ။
• သကြား - 1 ဇွန်း
• ဆား - 1.5 tbsp
• နံနံ - 1 Tsp
• မြေဆီနီငရုတ်ကောင်း - 0.5 Tsp
• ရှလကာရည် - 1 ဇွန်း
• နေကြာဆီ - 1 ဇွန်း
• ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
• ကြက်သွန်ဖြူ

ချက်ပြုတ်သည် -

1. မုန်လာဥနီကိုကျေးဇူးတင်စရာပါ။
2. zucchini ချပ်သို့ဖြတ်တစ်ဝက်ဖြတ်။
3. ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အဝတ်တန်ဆာများကိုချွတ်သည်။
4. ငါတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုရောပြီးမိနစ် ၂၀ လောက်ထွက်သွားတယ်၊ ဒါမှသူတို့ဖျော်ရည်နဲ့ zucchini ပျော့ပြောင်းလာတယ်။
5. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပင်ပန်းနေစဉ်ကြက်သွန်ဖြူကိုခုတ်ပါ။
6. ရေထဲကဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုညှစ်ပြီးနောက်ပန်းကန်တစ်ခုဆီပြောင်းရွှေ့လိုက်တယ်။
7. ကြက်သွန်ဖြူ, ရှလကာရည်, သကြား, နံနံ, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
8. အရာအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်ပါ။ သုပ်ကိုနေကြာဆီနှင့်ရောစပ်ပါ
9. ရောနှောပါနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။

Zucchini ကိုအစေ့များမ ၀ ယ်နိုင်အောင်သေးငယ်တဲ့အရွယ်ကိုယူသင့်သည်။ ငယ်လေ၊ ပိုကောင်းလေ အသင့်ဖြစ်သောအသုပ်ကိုအစာမကြေစေရန်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ထည့်ရမည်။ တစ်ရက်သာရပ်ထားလျှင်ပိုကောင်းသည်။

ဒီအသုပ်ဘယ်လိုချက်ရမလဲဆိုတဲ့အသေးစိတ်ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် "Spicy" နှင့်အတူ zucchini အသုပ်သုပ်

လတ်ဆတ်သောသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားတစ် ဦး၊

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• zucchini - 2 PCs ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
• mayonnaise - 1 tbsp ။ တစ်ဇွန်း
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။
• ရှလကာရည်အတွက် horseradish - 2 tbsp ။ ဇွန်း
• ဇီယာစေ့

ချက်ပြုတ်သည် -

1. ချပ် zucchini မှ horseradish ထည့်ပါ။
2. နှိုးဆော်ပြီးအဖုံးအောက်၌ mar နာရီကိုနာရီဝက်ခန့်ထားပါ။
3. ထိုအခါကြက်သွန်ကွင်း, ဇီယာစေ့ကိုထည့်ပါ။
4. ခရမ်းချဉ်သီးကိုအချပ်ထဲခုတ်လိုက်ပါ။
5. , Mayonnaise Add နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်၌ရှာလကာရည်သည်သုပ်ကိုသဘာဝထိတွေ့စေသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့မကြောက်ပါနဲ့, အထူးသဖြင့်သင်သည်သင်၏ဥယျာဉ်၌သူတို့ကိုကြီးထွားလျှင်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ zucchini ကုန်ကြမ်းသုပ်

sal ည့်သည်များအိမ်၌ရုတ်တရက်ပေါ်လာသည့်အခါလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နိုင်သောနောက်ထပ်အသုတ်စာရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• zucchini - 1 pc
• ကြက်သွန် - 1pc
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2pcs
• ကြက်ဥ - 3 PCs ။
• ဆား, mayonnaise, ဇီယာစေ့ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ချက်ပြုတ်သည် -

1. zucchini ကြည်လင်သည်။
2. ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။
3. သေးငယ်သောကြက်သွန်နီကိုခုတ်ပါ။
4. ခရမ်းချဉ်သီးကိုပါးနပ်စွာခုတ်ပါ။
5. ရှဥ့်အဝါရောင်ကနေခွဲထုတ်။ ရှဥ့်ဖြတ်။
6. ဆားမွှေပါ။
7. ကြက်ဥအနှစ်များကို mayonnaise နှင့်ကြိတ်ပြီးသုပ်ဖြင့်ကြိတ်ပါ။
8. ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်အပါအအပေါ်ထား၏။

သငျသညျ zucchini-zucchini သို့မဟုတ်ပုံမှန် zucchini ကိုသုံးနိုင်သည်။

ဒီအသုပ်ဘယ်လိုချက်ရမလဲဆိုတဲ့အသေးစိတ်ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ။

Kiwi နှင့်အတူကုန်ကြမ်း zucchini သုပ်

ဒီအသုပ်ဟာအမြန်ဆုံး guests ည့်သည်တွေကိုအံ့အားသင့်စေလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• zucchini - 2 PCs ။
• ကီဝီ - 4 PCs ။
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန် - 1 တစည်း
• စမုန်နက် - 1 pc ။
• ခြောက်သွေ့သောရှယ်ရီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
• walnuts သို့မဟုတ်ထင်းရှူးအခွံမာသီး၏ဆီ - 1 tbsp ။ တစ်ဇွန်း
• Cayenne ငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့
• ငရုတ်ကောင်း - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• သံပုရာဖျော်ရည် - 10 ml
• အရည်ပျားရည် - 1 ဇဇွန်း

ချက်ပြုတ်သည် -

1. စိမ်းလန်းသောစမုန်နက်ရိုးများနှင့် zucchini များကိုဖြတ်ယူပါ။
2. ကြက်သွန်နီကိုခုတ်ပါ။
3. သုပ်ပန်းကန်လုံးတစ်ခုလုံးတွင်ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကိုကျွန်ုပ်တို့ပေါင်းစပ်သည်။
4. ဒီနည်းနဲ့လုပ်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုသွန်းလောင်းပါ။ ရောနှောပေါင်းစပ်။ အခွံမာသီးထောပတ်၊ သံပုရာဖျော်ရည်၊ ရှယ်ရီ၊
5. သုပ်ကိုရောမွှေပါ၊ ငရုတ်ကောင်းဖြင့်ဖြန်းပါ၊

ထူးခြားတဲ့ငံပြာရည်မူရင်းသုပ်ကိုဖြည့်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီအရောအနှောမှာပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကိုတစ်ခုလုံးအဖြစ်ပေါင်းစပ်သွားမှာဖြစ်ပြီးအသုပ်မှာအတိအကျဘာကိုအသုံးပြုသလဲဆိုတာကိုခန့်မှန်းရန်အလွန်ခက်ခဲပါလိမ့်မည်။

ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူကုန်ကြမ်း zucchini သုပ်

တစ် ဦး ကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ကျန်းမာနွေရာသီအသုပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• zucchini - 100 ဂရမ်
• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 70-100 ဂရမ်
• parsley - 20 ဂရမ်
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc ။
• မုန်ညင်း - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• စည်သွတ် artichokes - 50 ဂရမ်
• ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
• သံပုရာဖျော်ရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
• သကြားနှင့်ဆား - တစ် ဦး ဖြစ်တော့
• walnuts - လက်တဆုပ်စာ

ချက်ပြုတ်သည် -

1. ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် artichokes ။
2. ခရမ်းချဉ်သီးကိုအချပ်များခုတ်ပါ။
3. ပန်းကန်လုံးတွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုရောမွှေပါ။
4. မုန်ညင်း၊ ဆီ၊ သံပုရာဖျော်ရည်၊ သကြားနှင့်ဆားနှင့်ဆေးထည့်ပါ။
5. အသုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, parsley နှင့် walnuts နှင့်အတူအလှဆင်။

Ham ကိုဆရာဝန်၏ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အစားထိုးနိုင်သည်။

Raw zucchini အသုပ်“ Magic”

အမြန် marinade နှင့်အတူအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်ထိရောက်သောပန်းကန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• Zucchini - 500 ဂရမ်
• ဆား - 1 Tsp
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့် - 3-4 PCs ။
• ပျားရည် - 1 ဇွန်း
• ဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml
• ဝိုင်ဖြူရှလကာရည် - 1 ဇွန်း
• ဇီယာစေ့နှင့် cilantro

ချက်ပြုတ်သည် -

1. ပန်းကန်လုံးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်စက်ဖြင့် zucchini ကိုကျေးဇူးတင်ပါ။
2. ဆားထည့်ပါ။
3. မွှေ, မိနစ် 30 အဘို့အခြမ်းထားခဲ့ပါ။ အခန်းအပူချိန်မှာ။
4. သေးငယ်သောဇီယာစေ့ခုတ်။ Cilantro optional ကိုဖြစ်ပါတယ်။ သင်သာအရွက်ကိုဖြတ်နိုင်ပါတယ်။
5. ကြက်သွန်ဖြူကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ပါ။
6. Marinade: ဟင်းရွက်ဆီ၊ ပျားရည်၊ ဝိုင်ဖြူရှလကာရည်။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
7. ပါ ၀ င်ပစ္စည်းအားလုံးကို zucchini နှင့်ရောပြီး zucchini မှရေဖျန်းပြီး။
8. 2 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။

သံလွင်ဆီထက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုပိုသုံးတာကပိုကောင်းတယ်။

ဒီအသုပ်ဘယ်လိုချက်ရမလဲဆိုတဲ့အသေးစိတ်ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ။

စပျစ်သီးပါသော zucchini သုပ်

ဤအသုပ်သည်မည်သည့်အချိန်တွင်မဆိုနွေရာသီစိတ်ဓာတ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• zucchini - 1 pc ။
• မုန်လာဥ - 1 pc
• ဆလတ်
• မုန်လာဥ - 5 PCs ။
• ကြက်သွန်အစိမ်း
• ဇီယာစေ့
• စပျစ်သီး - 1 pc ။
• linseed ဆီ - 90 ဂရမ်
• မုန်ညင်း - 1 Tsp
• ပျားရည် - 1 Tsp
• ချယ်ရီသီးဖျော်ရည် - 2 ဇွန်း

ချက်ပြုတ်သည် -

1. ကျနော်တို့ zucchini သန့်ရှင်းရေးနှင့် peeler ရှည်လျားသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. ငါတို့သည်လည်းမုန်လာဥနီခုတ်။
3. သစ်ရွက်ဆလတ်ကိုလက်ဖြင့်ဆွတ်ခူးရုံသာဖြစ်သည်။
4. မုန်လာဥကိုပါးလွှာသောစက်ဝိုင်းများထဲသို့ခုတ်ပါ။
5. အရွက်များကိုလည်းထုထည်တစ်သုတ်သို့ထုခွဲထားသည်။
6. ဇီယာစေ့နှင့် parsley ဖြတ်ယူပါ။
7. Solim ။ ငံပြာရည်ကိုပြင်ဆင်နေ: linseed ဆီ, မုန်ညင်း, ပျားရည်, ချယ်ရီသီးဖျော်ရည်, ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့။
8. , ထိုငံပြာရည်ရောထွေး, သုပ်ရာသီ။
9. သင်၏လက်နှင့်သုပ်ကိုတိုက်ရိုက်ရောမွှေပါ။
10. ကျနော်တို့ကပြားပေါ်မှာဖြန့်ခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာစပျစ်သီးပျော့ဖတ်နှင့်အတူအလှဆင်။

အသုပ်အရွက်များကိုအသုပ်တွင်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။

ဒီအသုပ်ဘယ်လိုချက်ရမလဲဆိုတဲ့အသေးစိတ်ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ။

Swiss Raw Zucchini အသုပ်

အရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်အသုပ်၊ ဗီတာမင်များများကြွယ်ဝသော။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• အနီရောင်ငရုတ်သီး (ပူ) - ခွံ
• ငယ်ရွယ်လတ်ဆတ် zucchini - 1 pc ။
• လတ်ဆတ်သောကြီးမားသောသံပုရာ
• သံလွင်သို့မဟုတ်စပျစ်သီးဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
• အစိမ်းရောင် (parsley, basil, mint) - သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်
• ငရုတ်ကောင်း - သင့်အရသာအတွက်
• Ajinomoto - ၂ ချပ်

ချက်ပြုတ်သည် -

1. ငယ်ရွယ် zucchini ကပါးလွှာသောရှည်လျားပြားသို့ခုတ်ဖြတ် elastic ခဲ့ကြောင်းနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
2. grater မှတဆင့်ကုန်တယ်သံပုရာအခွံနှင့်ဖြန်း။
3. စာရွက်ပေါ်ရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ညှစ်ထားသည့်သံပုရာရည်ကိုအင်တုံငယ်ထဲသို့ထည့်ကာငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
4. zucchini ကိုထွက်ပေါ်လာတဲ့ငံပြာရည်နဲ့သွန်းပြီး aginomoto နဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုသင့်အရသာထဲထည့်ပါ။ ၁၀ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါရစေ။ အရည်ရွှမ်းထားသောအရည်ကိုစစ်ထုတ်ပြီးသင် ၀ တ်ထားသောပန်းကန်လုံးတွင်သုပ်ကိုအသာထားပါ။

သငျသညျအာလူး Peeler နှင့်အတူ zucchini ဖြတ်နိုင်ပါတယ်။ zucchini သည်လူလတ်ပိုင်းအရွယ်မဟုတ်ပါကအလယ်ကိုမသန့်ရှင်းပါနှင့်။

Parmesan နှင့်ထင်းရှူးအခွံမာသီးနှင့်အတူကုန်ကြမ်း zucchini သုပ်

ဒီအသုတ်နွေရာသီအသုပ် ထင်းရှူးအခွံမာသီးနှင့်ထိုကဲ့သို့သောလတ်ဆတ်သော zucchini တစ်သုပ် 10 မိနစ်ကြာပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 500 ဂရမ် zucchini
• 35 ဂရမ်ထင်းရှူးအခွံမာသီး
• 1 tbsp ။ သံပုရာဖျော်ရည်
• 1 tbsp ။ အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနက်ကိုမြည်းစမ်းဖို့
• parmesan ၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ

ချက်ပြုတ်သည် -

1. zucchini ကိုဆေးကြောပါ။ ပိုလျှံသောအရာများကိုဖြတ်ပါ။ သင်၏ zucchini သည်အသွင်အပြင်လှပလျှင်သင်ရှည်လျားသော strips များကိုပြုလုပ်ရန်အရေပြားကိုမခွဲဘဲအာလူးများကိုဖြတ်နိုင်သည်။ သို့မဟုတ်အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခု - သင် beets ကဲ့သို့သောကြမ်းသော grater ပေါ်တွင်ဆန်ခါနိုင်သည်။
2. ထို့နောက်ထင်းရှူးအခွံမာများကိုခြောက်သွေ့သောဒယ်အိုးထဲတွင် ၃ မိနစ်ကြော်ပါ။
3. သီးခြားအနေဖြင့်သံပုရာဖျော်ရည်၊ အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ၊
4. ဒီအရောအနှောနှင့်အတူ zucchini ၏အချပ်ရာသီပြီးတော့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူတစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲသို့ခုတ် zucchini နှင့် toasted အခွံမာသီးကိုတင်။
5. အားလုံးကိုရောမွှေပါ။
6. ပြီးတော့ငါတို့ရဲ့အသုပ်ကိုအီတလီထိတွေ့ဖို့အတွက်သင်မ ၀ င်ခင် parmesan နဲ့ဖြန်းနိုင်တယ်။

သင်သံလွင်နှင့်ပင်စိမ်းကိုသုံးနိုင်သည်။

အဖြူရောင် zucchini အသုပ်

ဟုတ်ပါတယ်၊ ဆော့စ်ဟာ zucchini diet salad မှာအဓိကအခန်းကဏ္ in မှပါ ၀ င်ပါတယ်။ zucchini မှာအရသာလုံးဝနီးပါးမရှိတဲ့အတွက်ငံပြာရည်ဟာငါလိုချင်တာကိုဖြည့်စွက်ပေးပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1-2 zucchini
• နေကြာစေ့တစ်လက်တဆုပ်စာ
• အဖြူရောင်နှမ်းမျိုးစေ့လက်တဆုပ်စာ
• 2 tbsp ။ ဌ သံပုရာဖျော်ရည်
• 0.5 Tsp မုန်ညင်း
• ကြက်သွန်ဖြူ 0.5 လေးညှင်းပွင့်
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနက်

ချက်ပြုတ်သည် -

1. အဖြူဆော့စ်အောင်စတင်ကြပါစို့။ ကြိတ်ခွဲထားသောနေကြာမျိုးစေ့များနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုသေးငယ်သောအစအနများဖြင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။ သေးငယ်လေ၊ ပိုကောင်းလေ၊ ယူနီဖောင်းပိုယူနီဖောင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ပေါင်းစပ်မှုမရှိပါကသင်ကြိတ်ထားသောကော်ဖီထဲ၌အစေ့များကိုကြိတ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် ပို၍ ပင်ကောင်းလိမ့်မည်။
2. ကြိတ်ထားသောအစေ့များကိုကြက်သွန်ဖြူ၊ မုန်ညင်းနှင့်သံပုရာရည်ထည့်ပါ။ အတူတူနှင်တံ။ လိုအပ်သောကိုက်ညီမှုရရှိရန်ရေအနည်းငယ်ထည့်ရန်လိုအပ်သည်။
3. ငံပြာရည်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကရာသီ။ ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုစစ်ဆေးပါ။ ငံပြာရည်ထူလျှင်ရေပိုထည့်ပါ။ နောက်တဖန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရိုက်တယ်။
4. ငါတို့မှာအဖြူရောင်ကုန်ကြမ်းအစာငံပြာရည်ရှိတယ်။ အခုဖယ်ထားပါရစေ။
5. zucchini မှကျွန်ုပ်တို့၏သုပ်အရောင်ကိုမပျက်စီးစေရန်အရေပြားကိုဖြတ်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။
6. အလယ်အလတ် Cube သို့ zucchini ဖြတ်ယူပါ။ သူတို့ကိုသင်ဆားမလိုအပ်ပါ။
7. အဖြူငံပြာရည်နှင့်အတူ zucchini ရာသီ။
8. စေ့စပ်သေချာစွာရောမွှေပါ၊ ထို့ကြောင့် Cube တစ်ခုလုံးကိုအရသာရှိသောငံပြာရည်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါမည်

ဒီငံပြာရည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ထုပ်ထားတဲ့ zucchini တွေနဲ့သုံးနိုင်တယ်၊ မီးဖိုမှာဒါမှမဟုတ်အခြားဟင်းပွဲတွေမှာဖုတ်တယ်။

"နွေ ဦး" zucchini အသုပ်အသုပ်

တက်ကြွခြင်းနှင့်ဗီတာမင်၏တစ် ဦး ကတိုးမြှင့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• zucchini - 2pcs
• ဆား - 1 Tsp
• သံပုရာ - 1 pc ။
• ကြက်သွန်ဖြူနှင့်နံနံအရောအနှောများ
• အစိမ်းရောင်: cilantro, ဇီယာစေ့, ပင်စိမ်း
• သံလွင်ဆီ - 2 ဇွန်း

ချက်ပြုတ်သည် -

1. Zucchini ကကိုရီးယားမုန်လာဥနီအတွက်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။
2. ဆားနှင့်ချဉ်ပါ
3. ရေစစ်ထုတ်ပါ။
4. ဇီယာစေ့, cilantro နှင့်ပင်စည်ကိုဖြတ်ယူပါ။
5. ကြက်သွန်ဖြူနှင့်နံနံကြိတ်ပါ။
6. zucchini ကိုသံပုရာတစ်ဝက်နှင့်သွန်းလောင်းခြင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်နံနံအရောအနှောကိုသွန်းလောင်းပါ။
7. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုအတူတကွမွှေပေးပါ။
8. သံလွင်ဆီထည့်ပါ။ ရောမ

ချဉ် zucchini မှရေလောင်းရန်မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်, အသုပ်အတွက်မလိုအပ်ပေမယ့်ပင်အန္တရာယ်ရှိသောဖြစ်ပါတယ်။

ဒီအသုပ်ဘယ်လိုချက်ရမလဲဆိုတဲ့အသေးစိတ်ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ။