Sucrose ဖော်မြူလာနှင့်သဘာဝတွင်၎င်း၏ဇီဝဗေဒအခန်းကဏ္။

အထူးသဖြင့်၎င်းကိုများစွာသော beets နှင့်ကျူပင်များတွင်တွေ့ရှိရသည်။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည် disaccharides မှပိုင်ဆိုင်သည်။ အချို့သောအင်ဇိုင်းများ၏လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်၎င်းသည် polysaccharides အများစုကိုဖွဲ့စည်းထားသောဂလူးကို့စ်နှင့် fructose သို့ပြိုကွဲစေသည်။

သကြားဓာတ်၏အဓိကအရင်းအမြစ်မှာသကြားဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်အရည်ထဲတွင်မည်သည့်အရည်ပျော်သည်မွှေး၊ အရောင်မတူသော crystals များရှိသည်။ ၁၆၀ ဒီဂရီအထက်အပူချိန်တွင် sucrose အရည်ပျော်သွားပြီးအရည်ပျော်သွားသောအခါ caramel ၏ပွင့်လင်းမြင်သာမှုရှိသည်။ သကြားနှင့်ဂလူးကို့စ်တို့အပြင် Lactose (နို့သကြား) နှင့် maltose (malt သကြား) ပါ ၀ င်သည်။

Sucrose သည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်မည်သို့သက်ရောက်မှုရှိသည်

လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ sucrose ၏အဓိပ္ပာယ်ကဘာလဲဒီပစ္စည်းကခန္ဓာကိုယ်ကိုစွမ်းအင်ထောက်ပံ့မှုပေးတယ်။ sucrose သည်အသည်းကိုကာကွယ်ပေးသည်၊ ဦး နှောက်တွင်သွေးလည်ပတ်မှုကိုလည်းတိုးတက်စေသည်။ ၎င်းသည်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေနိုင်သောပစ္စည်းများ၏ရောဂါဗေဒအကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုလည်းကာကွယ်ပေးသည်၊ striated ကြွက်သားများနှင့်အာရုံကြောဆဲလ်များ၏အလုပ်လုပ်သည်။

အလွန်ပြင်းထန်သော sucrose ချို့တဲ့မှုတွင် ၀ မ်းနည်းခြင်း၊ အားအင်ကုန်ခြင်း၊ စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း၊ အလွန်အမင်းစိတ်တိုခြင်း၊ မကျန်းမာခြင်းသည် ပို၍ ပင်ဆိုးရွားနိုင်သည်။ ထိုအကြောင်းကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိသကြားဓာတ်ပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်အရေးကြီးသည်။

ပါးစပ်အခေါင်းပေါက်အတွင်းရှိရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်သည်မလွှဲမရှောင်ဖွံ့ဖြိုးပြီး၊ periodontal ရောဂါ၊ ခန်ဒီးရီးယိုက်စ်၊ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တိုးလာသည်နှင့်အမျှပထမသို့မဟုတ်ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါ၏ပထမဆုံးလက္ခဏာများပေါ်ထွက်လာသည်။

ဦး နှောက်သည်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုနှင့်အလွန်အမင်းလွင့်စင်သွားသောအခါကိုယ်ခန္ဓာသည်အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများနှင့်ထိတွေ့မိသောအခါလူနာသည် sucrose ကင်းမဲ့နေသည်ဟုခံစားရသည်။ ဒါကြောင့်သူ့ဟာသူနှင့်အပြန်အလှန်အားဖြင့်လိုအပ်လျှင်လျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။

• အဝလွန်
• အနိမ့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှု
• ဆီးချိုရောဂါ

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာသုတေသနပြုစဉ်ကအရွယ်ရောက်ပြီးသူအတွက် sucrose စံကိုဆုံးဖြတ်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်၊ ၁၀ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (၅၀-၆၀ ဂရမ်) နှင့်ညီသည်။ စံနှုန်းကိုသကြားဓာတ်သာမကဘဲထုတ်ကုန်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးဝလံများပါ ၀ င်သည်ကိုသင်သတိပြုသင့်သည်။

သကြားဖြူ - အညိုရောင်သကြားဓာတ်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်၎င်းသည်ကုန်ကြမ်းများနှင့်သီးခြားခွဲထုတ်ပြီးနောက်ထပ်မံသန့်စင်ရန်မစွမ်းဆောင်နိုင်ပါ။ ၎င်းသကြားဓာတ်ကိုများသောအားဖြင့်မသန့်ရှင်းသောအရာဟုခေါ်သည်။

အဖြူနှင့်အညိုရောင်သကြားအကြားကွာခြားချက်ကအရေးမကြီးဘူးဆိုတာကိုမမေ့သင့်ပါဘူး။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်ကိုချိုးဖောက်ခြင်းနှင့်အတူရွေးချယ်စရာနှစ်မျိုးလုံးသည်မလိုလားအပ်သော၊ အသုံးပြုမှုကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ

သcroseသည်ဂလူးကို့စ်နှင့် fructose အကြွင်းအကျန်များမှဖွဲ့စည်းထားသောအော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါက disaccharide ပါ။ ၎င်း၏ပုံသေနည်း C12H22O11 ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီပစ္စည်းဥစ္စာတစ် ဦး ကြည်လင်ပုံစံရှိပါတယ်။ သူ့မှာအရောင်မရှိဘူး။ ပစ္စည်း၏အရသာချိုသည်။

၎င်းသည်ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်မှုအားဖြင့်ထူးခြားသည်။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းကိုမက်သနောနှင့်အီသနောတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည်။ ဒီဘိုဟိုက်ဒရိတ်အရည်ပျော်မှုအတွက်အပူချိန် ၁၆၀ ဒီဂရီလိုအပ်တယ်၊ ဒီဖြစ်စဉ်ရဲ့ရလဒ်အနေဖြင့်ကရမေလကိုဖွဲ့စည်းသည်။

sucrose ဖွဲ့စည်းရန်ရေမော်လီကျူးများကိုရိုးရှင်းသော saccharides များမှခွဲထုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ သူမသည် aldehyde နှင့် ketone ဂုဏ်သတ္တိများကိုပြမထားဘူး။ ကြေးနီဟိုက်ဒရောဆိုဒ်နှင့်ဓာတ်ပြုလျှင်၎င်းသည်သကြားဓာတ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အဓိက isomers များသည် lactose နှင့် maltose တို့ဖြစ်သည်။

ဤအရာ ၀ တ္ထုတွင်ပါဝင်သောအရာများကိုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းအားဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့ကသကူозကိုဂလူးကို့စ်နှင့်ကွဲပြားခြားနားသောပထမအချက်ကိုဖော်ပြနိုင်သည်။

ထို့အပြင်အောက်ပါကွဲပြားခြားနားမှုများကိုလည်းခေါ်နိုင်သည်။

1. သကြားဓာတ်အများစုကို beets သို့မဟုတ်ကြံတွင်တွေ့နိုင်ပြီး၎င်းကို beet or ကြံသကြားဟုခေါ်သည်။ ဂလူးကို့စ်၏ဒုတိယအမည်မှာစပျစ်သီးသကြားဖြစ်သည်။
2. သcroseတစ်ချိုအရသာရှိပါတယ်။
3. ဂလူးကို့စ်ရှိဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည်ပိုမိုမြင့်မားသည်။
4. ခန္ဓာကိုယ်သည်ဂလူးကို့စ်ကိုပိုမိုမြန်ဆန်စွာဇီဝြဖစ်ပျက်စေသောကြောင့်၎င်းသည်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ sucrose ၏ assimilation အဘို့, ၎င်း၏ပဏာမပြိုကွဲလိုအပ်သည်။

ဒီဂုဏ်သတ္တိများတူညီအများကြီးရှိသည်သောတ္ထုနှစ်ခုအကြားအဓိကကွဲပြားခြားနားမှုဖြစ်ကြသည်။ ဂလူးကို့စ်နှင့်သကြားကူများကိုပိုမိုရိုးရှင်းသောနည်းဖြင့်မည်သို့ခွဲခြားမည်နည်း။ ဒါဟာသူတို့ရဲ့အရောင်ကိုနှိုင်းယှဉ်ရကျိုးနပ်သည်။ sucrose သည်အနည်းငယ်တောက်ပသောအရောင်မရှိသောဒြပ်ပေါင်းဖြစ်သည်။ ဂလူးကို့စ်သည်ပုံဆောင်ခဲဒြပ်စင်တစ်ခုဖြစ်သော်လည်း၎င်းသည်အဖြူရောင်ဖြစ်သည်။

ဇီဝဗေဒအခန်းကဏ္။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည် sucrose ကိုတိုက်ရိုက်သွတ်သွင်းနိုင်စွမ်းမရှိပါ - ၎င်းသည် hydrolysis လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်အူမကြီးတွင်အစာကြေသည်။ ၎င်းမှ fructose နှင့် glucose တို့ကိုထုတ်လွှတ်သည်။ ၎င်းတို့သည်ဘ ၀ အတွက်လိုအပ်သောစွမ်းအင်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။ သကြားဓာတ်၏အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်သည်စွမ်းအင်ဖြစ်သည်ဟုကျွန်ုပ်တို့ပြောနိုင်သည်။

ဤအရာ ၀ တ္ထုကျေးဇူးကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်အောက်ပါဖြစ်စဉ်များဖြစ်ပေါ်သည် -

• ATP အထီးကျန်
• သွေးဆဲလ်တွေရဲ့စံနှုန်းကိုထိန်းသိမ်းခြင်း၊
• အာရုံကြောဆဲလ်များ၏လည်ပတ်မှု,
• ကြွက်သားတစ်သျှူး၏အရေးပါသောလှုပ်ရှားမှု,
• glycogen ဖွဲ့စည်းခြင်း
• တည်ငြိမ်သောဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။

သို့သော်အသုံး ၀ င်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိနေသော်လည်းဤဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကို“ ဗလာ” အဖြစ်သတ်မှတ်သည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်း၏အလွန်အကျွံစားသုံးမှုသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

ဆိုလိုသည်မှာတစ်နေ့လျှင်၎င်း၏ပမာဏသည်မကြီးသင့်ပါ။ အကောင်းဆုံးအနေဖြင့်၎င်းသည်စားသုံးသည့်ကယ်လိုရီ၏ ၁၀ ဆထက်မပိုစေသင့်ပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းတွင်သန့်ရှင်းသော sucrose သာမကအခြားအစားအစာထုတ်ကုန်များတွင်ပါ ၀ င်သင့်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောလုပ်ရပ်များကိုလည်းအကျိုးဆက်များနှင့်အတူများမှာကတည်းကဒီဒြပ်ပေါင်းများ, အစားအစာထဲကနေလုံးဝဖယ်ထုတ်ထားမရသင့်ပါတယ်။

၎င်း၏မရှိခြင်းကိုထိုကဲ့သို့သောမနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်ရပ်များအားဖြင့်ညွှန်ပြ:

• စိတ်ဓာတ်ကျ
• မူးဝြေခင်း
• အားနည်းချက်
• ပင်ပန်းနွမ်းနယ်,
• စွမ်းဆောင်ရည်လျော့နည်းသွားသည်
• လွိုင်ကော်
• စိတ်အပြောင်းအလဲများ
• စိတ်တို
• ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ခြင်း
• သိမြင်မှုလုပ်ငန်းဆောင်တာများ၏အားနည်းခြင်း,
• ဆံပင်ကျွတ်ခြင်း
• လက်သည်း၏ထိခိုက်လွယ်ခြင်း။

တစ်ခါတစ်ရံတွင်ကိုယ်ခန္ဓာသည်ကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုပိုမိုလိုအပ်လာနိုင်သည်။ အာရုံကြောများမှတဆင့်စွမ်းအင်လိုအပ်သောကြောင့်၎င်းသည်သန်စွမ်းသောစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုဖြင့်ဖြစ်ပျက်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်သည်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောဖိစီးမှုနှင့်ထိတွေ့ပါကဤလိုအပ်ချက်ပေါ်ပေါက်လာသည် (ဤကိစ္စတွင် sucrose သည်အသည်းဆဲလ်များကိုကာကွယ်ရန်အတားအဆီးတစ်ခုဖြစ်လာသည်) ။

သကြားအန္တရာယ်

ဤဒြပ်ပေါင်းများကိုအလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်းသည်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။ ဤသည် hydrolysis စဉ်အတွင်းဖြစ်ပေါ်သောအခမဲ့အစွန်းရောက်များကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထိုအရာများကြောင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကအားနည်းလာပြီးခန္ဓာကိုယ်၏အားနည်းချက်ကိုမြင့်တက်စေသည်။

အောက်ပါဆိုးကျိုးများကိုထုတ်ကုန်၏လွှမ်းမိုးမှုဟုခေါ်နိုင်သည်။

• ဓာတ်သတ္တုဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊
• ကူးစက်ရောဂါများကိုခုခံနိုင်စွမ်းလျော့နည်းသွားသည်။
• ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုကြောင့်ပန်ကရိယအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်ခြင်း၊
• အစာအိမ်ဖျော်ရည်၏အချဉ်ဓာတ်တိုး,
• ခ၏ဗီတာမင်များခန္ဓာကိုယ်မှလိုအပ်သောဓာတ်သတ္တုများမှဖယ်ရှားခြင်း (ရလဒ်အနေဖြင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊ သွေးယိုခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါဖြစ်ပွားခြင်း)၊
• adrenaline ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်,
• သွားပေါ်တွင်အန္တရာယ်ရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှု (caries နှင့် periodontal disease တိုးများလာခြင်း)၊
• ဖိအားတိုး
• အဆိပ်အတောက်ဖြစ်နိုင်ခြေအလားအလာ,
• မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်ကယ်လစီယမ်စုပ်ယူမှုကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊
• အရေပြား၊ လက်သည်းများနှင့်ဆံပင်များအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုများ၊
• ခန္ဓာကိုယ်၏“ လေထုညစ်ညမ်းမှု” ကြောင့်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများဖြစ်ပေါ်လာခြင်း၊
• ကိုယ်အလေးချိန်မြှင့်တင်ခြင်း,
• ကပ်ပါးပိုးကူးစက်မှု၏အန္တရာယ်တိုးလာ,
• အစောပိုင်းမီးခိုးရောင်ဆံပင်၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အခြေအနေများဖန်တီး,
• peptic အစာအိမ်နာနှင့် bronchial ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါ၏ပိုမိုဆိုးရွားစေ၏လှုံ့ဆော်,
• အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ၊ အစာအိမ်နာရောင်ရမ်းခြင်း၊
• သွေးလွန်တုပ်ကွေးရောဂါတိုးလာနိုင်ခြေ t
• ခေါင်းကိုက်ခြင်းတိုးလာသည်။

ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း။ အလွန်အကျွံစုဆောင်းခြင်းကိုကာကွယ်ရန်ဤပစ္စည်း၏စားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။

သဘာဝ sucrose သတင်းရင်းမြစ်

သွေ့ခြောက်သောပမာဏကိုထိန်းချုပ်ရန်၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်မည်သည့်နေရာတွင်ရှိသည်ကိုသင်သိရန်လိုအပ်သည်။

၎င်းကိုအစားအစာထုတ်ကုန်များစွာတွင်တွေ့ရပြီးသဘာဝတွင်ကျယ်ပြန့်စွာဖြန့်ဝေထားသည်။

မည်သည့်အပင်တွင်ပါ ၀ င်သည့်အရာပါ ၀ င်သည်ကိုစဉ်းစားရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။

သကြားကြံသည်ပူပြင်းသည့်နိုင်ငံများတွင်ဤဘိုဟိုက်ဒရိတ်အမြောက်အများနှင့်သကြား beets၊ ကနေဒါမေပယ်နှင့်သမုဒ္ဒရာရှိဘုစပတ်တို့၏သဘာဝအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။

ထို့အပြင်ပစ္စည်းများစွာကိုသစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများတွင်တွေ့ရသည်။

• ဝမ်းဗိုက်
• ပြောင်းဖူး
• စပျစ်သီး
• နာနတ်သီး
• သရက်သီး
• ပန်းသီး
• လိမ္မော်ရောင်
• Plum
• မက်မွန်
• နာတာရှည်
• မုန်လာဥ
• ဖရဲသီး
• စတော်ဘယ်ရီ
• ကျိုင်းတုံ
• ငှက်ပျောသီး
• သစ်တော်သီး
• အနက်ရောင် Currant
• ပန်းသီး
• သစ်ပင်
• ပဲမျိုးစုံ
• pistachios
• ခရမ်းချဉ်သီး
• အာလူး
• လူး
• ချယ်ရီသီး
• ရွှေဖရုံသီး
• ချယ်ရီ
• ဆီးဖြူ
• Raspberry
• ပဲအစိမ်း။

ထို့အပြင်၎င်းဒြပ်ပေါင်းတွင်သကြားလုံးများစွာ (ရေခဲမုန့်၊ သကြားလုံးများ၊ အချိုများ) နှင့်အသီးခြောက်အချို့ပါဝင်သည်။

ထုတ်လုပ်မှုအင်္ဂါရပ်များ

sucrose ကိုရရှိခြင်းသည်၎င်း၏သကြားပါသောကောက်ပဲသီးနှံများမှစက်မှုလုပ်ငန်းထုတ်ယူခြင်းကိုဆိုလိုသည်။ ထုတ်ကုန်သည် GOST စံနှုန်းများနှင့်ကိုက်ညီရန်နည်းပညာကိုလိုက်နာရမည်။

၎င်းသည်အောက်ပါလုပ်ဆောင်မှုများတွင်ပါဝင်သည်။

1. သကြား beet နှင့်၎င်း၏ကြိတ်၏သန့်စင်။
2. ကုန်ကြမ်းများဖြန့်ဖြူးခြင်းအတွက်နေရာချထားပြီးနောက်ထို့နောက်သူတို့ကတဆင့်ရေပူဖြတ်သန်းသွားသည်။ ဤသည်ကသင်သည် 95% sucrose အထိ beets ထုတ်ဆေးကြောဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။
3. ထုံး၏နို့နှင့်အတူဖြေရှင်းချက် processing ။ ယင်းကြောင့်အညစ်အကြေးများကိုအပ်နှံနိုင်သည်။
4. filtration နှင့်အငွေ့ပျံ။ ဤအချိန်တွင်သကြားသည်အရောင်ဖျော့သောကြောင့်အဝါရောင်ဖြစ်သည်။
5. activated ကာဗွန်ကိုအသုံးပြုပြီးရေထဲမှာပျော်ဝင်ခြင်းနှင့်ဖြေရှင်းချက်၏သန့်စင်။
6. Re-evaporation, သကြားဖြူထုတ်လုပ်မှုရလဒ်။

ထို့နောက်ပစ္စည်းဥစ္စာကိုပုံဆောင်ခဲများနှင့်ရောင်းချရန်အထုပ်များတွင်ထုပ်ပိုးသည်။

သကြားထုတ်လုပ်မှုအကြောင်းဗီဒီယို

လျှောက်လွှာ၏လယ်ပြင်

sucrose တွင်အဖိုးတန်အင်္ဂါရပ်များစွာရှိပြီး၎င်းကိုကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။

၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်း၏အဓိကနယ်ပယ်များမှာ -

1. စားနပ်ရိက္ခာစက်မှုလုပ်ငန်း။ ၎င်းတွင်ဤအစိတ်အပိုင်းကိုသီးခြားထုတ်ကုန်အဖြစ်နှင့်အချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်များပြုလုပ်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအနေဖြင့်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းကိုသကြားလုံးများ၊ အချိုရည်များ (ချိုသောနှင့်အရက်)၊ ထို့အပြင်အတုပျားရည်ကိုဤဒြပ်ပေါင်းမှပြုလုပ်သည်။
2. ဇီဝဓါတုဗေဒ ဒီရိယာထဲမှာ, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အချို့သောတ္ထုများကစော်ဖောက်ခြင်းများအတွက်အလွှာဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းတို့ထဲတွင်အီသနော၊ ဂလိုင်စင်ရီယမ်၊ ဘတ္ထရယ်၊ dextran, citric acid တို့ဖြစ်သည်။
3. ဆေးဝါး ဒီပစ္စည်းကိုမကြာခဏဆေးဝါးများ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်တက်ဘလက်များ၊ ရည်များ၊ ဆေးဝါးများ၊ ဆေးဖက်ဝင်အမှုန့်များပါရှိသည်။ ထိုသို့သောဆေးဝါးများသည်များသောအားဖြင့်ကလေးများအတွက်ရည်ရွယ်သည်။

ထုတ်ကုန်သည်အလှကုန်ပစ္စည်း၊ စိုက်ပျိုးရေးနှင့်အိမ်သုံးဓာတုပစ္စည်းများထုတ်လုပ်ရာတွင်လည်းအသုံးချနိုင်သည်။

Sucrose သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်မည်သို့သက်ရောက်မှုရှိသနည်း။

ဒီအသှငျအပွငျအရေးအပါဆုံးတစ်ခုဖြစ်သည်။ လူအများစုသည်၎င်းသည်နေ့စဉ်အသက်တာတွင်၎င်းကိုထည့်သွင်းအသုံးပြုခြင်းဖြင့်၎င်းသည်ပစ္စည်းနှင့်နည်းလမ်းများကိုအသုံးပြုခြင်းသည်တန်ဖိုးရှိမရှိကိုနားလည်ရန်ကြိုးစားသည်။ အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများတည်ရှိမှုနှင့်ပတ်သက်။ သတင်းအချက်အလက်ကျယ်ပြန့်ပျံ့နှံ့ခဲ့သည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေ, တထုတ်ကုန်များ၏အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုမေ့လျော့မထားသင့်။

ဒြပ်ပေါင်း၏အရေးအပါဆုံးလုပ်ဆောင်မှုမှာခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်ထောက်ပံ့မှုဖြစ်သည်။ သူ့အားကျေးဇူးတင်ပါသည်၊ ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်စနစ်များအားလုံးကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်နိုင်ပြီးတစ်ချိန်တည်းမှာပင်လူသည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုမခံစားရပါ။ sucrose ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်, အာရုံကြောလှုပ်ရှားမှု activated နှင့်အဆိပ်သက်ရောက်မှုကိုတွန်းလှန်နိုင်စွမ်းတိုးပွားသည်။ ဤပစ္စည်းကြောင့်အာရုံကြောနှင့်ကြွက်သားများလုပ်ဆောင်သည်။

ဒီထုတ်ကုန်မရှိခြင်းနှင့်လူတစ် ဦး ၏သုခချမ်းသာလျင်မြန်စွာယိုယွင်းနေပြီးသူ၏လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းနှင့်စိတ်ဓာတ်ကျဆင်းနေပြီးအလုပ်များသောလက္ခဏာများပေါ်လာသည်။

သကြားဓာတ်၏ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုကျွန်ုပ်တို့မမေ့သင့်ပါ။ အကြောင်းအရာတိုးများလာခြင်းနှင့်အတူလူတစ် ဦး သည်ရောဂါများစွာကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အများဆုံးဖွယ်ရှိများထဲမှ:

• ဆီးချိုရောဂါ
• caries
• periodontal ရောဂါ
• ကိုယ်စားလှယ်လောင်း
• ပါးစပ်လိုင်၏ရောင်ရမ်းရောဂါများ,
• အဝလွန်ခြင်း
• လိင်အင်္ဂါယားယံခြင်း။

ဤကိစ်စနှငျ့ ပတျသကျ၍ စားသုံးသောသကြားဓာတ်ပမာဏကိုစစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်သင်သည်ခန္ဓာကိုယ်၏လိုအပ်ချက်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ အချို့သောအခြေအနေများတွင်၊ ဤအရာ ၀ တ္ထုလိုအပ်မှုတိုးများလာပြီးသင်အာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။

သကြားဓာတ်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များအကြောင်းဗီဒီယို။

သင်တို့သည်လည်းကန့်သတ်သတိထားသင့်ပါတယ်။ ဒီဒြပ်ပေါင်းများကိုသည်းမခံပါ။ သို့သော်၎င်းကိုတွေ့ရှိပါကဤထုတ်ကုန်ကိုအစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ခြင်းဖြစ်သည်။

နောက်အဟန့်အတားတစ်ခုမှာဆီးချိုရောဂါဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင် sucrose ကိုသုံးလို့ရသလားဆရာဝန်ကိုမေးတာကပိုကောင်းတယ်။ ၎င်းသည်အင်္ဂါရပ်အမျိုးမျိုး၏လွှမ်းမိုးမှုခံရသည်။ လက်တွေ့ရုပ်ပုံ၊ ရောဂါလက္ခဏာများ၊ ခန္ဓာကိုယ်၏တစ် ဦး ချင်းဂုဏ်သတ္တိများ၊ လူနာ၏သက်တမ်းစသည်တို့ဖြစ်သည်။

အထူးသဖြင့်အထူးသဖြင့်သကြားဓာတ်သုံးစွဲမှုကိုတားမြစ်နိုင်သည်။ ချွင်းချက်သည် hypoglycemia ရောဂါဖြစ်ပွားမှုဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းသည်ကြားနေခြင်းကိုဖြစ်စေသောအရာများဖြစ်သော sucrose (သို့မဟုတ်) ပါ ၀ င်သောပစ္စည်းများနှင့်အတူထုတ်ကုန်များကိုမကြာခဏအသုံးပြုပါသည်။

အခြားအခြေအနေများတွင်၊ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်သွေးဂလူးကို့စ်ကိုမတိုးစေသည့်ချိုချဉ်ရည်များဖြင့်အစားထိုးသည်ဟုယူဆရသည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင်ဤပစ္စည်းကိုအသုံးပြုခြင်းကိုတားမြစ်သည်။ တင်းကျပ်သည့်အခါဆီးချိုရောဂါသည်လိုချင်သောကုန်ပစ္စည်းအားအခါအားလျော်စွာစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Disachharides Sucrose, Maltose and Lactose Chemistry (ဧပြီလ 2024).