ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) နှင့်မတူသောဂျုံယာဂုကိုစားရန်၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၊

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏အစားအစာတွင်သီးနှံများသည်ဂုဏ်ယူစရာဖြစ်သည်။ ယင်းတို့အနက်လူတစ် ဦး သည်ပုံမှန်ဘဝနှင့်တက်ကြွသော ဦး နှောက်လုပ်ဆောင်မှုအတွက်လိုအပ်သောနှေးကွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုရရှိသည်။ ဂျုံယာဂုသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအာဟာရပြည့်ဝသောဒြပ်ပေါင်းများဖြင့်ပြည့်နှက်ပြီးကြာရှည်စွာစိတ်ကျေနပ်မှုပေးသည်။

ဆီးချိုရောဂါသိရန်! သကြားဟာလူတိုင်းအတွက်ပုံမှန်ပါပဲအစားအစာမစားမီနေ့တိုင်းတစ်နေ့တောင့်တင်းနှစ်ပတ်သောက်ရန်လုံလောက်ပါသည်။ နောက်ထပ်အသေးစိတ် >>

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့် Millet ဂျုံယာဂုသည် (သို့သော်၊ ပထမဆုံးသောရောဂါအမျိုးအစားကဲ့သို့) သည်လူကြိုက်အများဆုံးခွင့်ပြုထားသောဟင်းလျာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ Endocrinologists သည်ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အသုံး ၀ င်သောအရာ ၀ တ္ထုများအားလုံးကိုထောက်ပံ့ရန်၎င်းကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုကိုဂျုံယာဂုနှင့်ရောထွေးသော်လည်း၎င်းသည်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောသီးနှံများဖြစ်သည်။ ဒီပန်းကန်ကိုလုပ်ဖို့အသုံးပြုတဲ့ Millet က millet ဖြစ်ပါတယ်။ အသွင်အပြင်အားဖြင့်၎င်းသည်အဝါရောင်ရှိသောအဝိုင်းပုံသဏ္cereာန်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်လုံးဝမေ့နေသောဂျုံစေ့များနှင့်မတူပါ။

ပြောင်းဆန်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ထိုကဲ့သို့သောပစ္စည်းများနှင့်ဓာတုဒြပ်ပေါင်းများပါဝင်သည် -

• ဓာတ်
• ပရိုတိန်း
• ဗီတာမင် B၊
• retinol
• ဖောလစ်အက်စစ်
• သံ
• သွပ်
• မန်းဂနိစ်
• chrome

ပြောင်းဆန်သည်သကြားအနည်းငယ်သာရှိပြီးစုစုပေါင်း၏ ၂% အထိရှိသည်။ ၎င်းတွင်ဖိုင်ဘာ၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ကိုဘော့၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ထိုကဲ့သို့သောကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ဒီကောက်ပဲသီးနှံမှဟင်းလျာများသည်မျှတပြီးကျန်းမာသည်။ ဆီးချိုရောဂါကြောင့်အားနည်းနေသောသက်ရှိများအတွက်အထူးတန်ဖိုးရှိသည်။

Millet ဟင်းလျာများသည်အဆီများကိုလောင်ကျွမ်းစေသည့်အရှိန်ကိုမြှင့်တင်ပေးပြီး၎င်းအားရွှေ့ဆိုင်းခြင်းကိုမနှိုးဆွပေးသောကြောင့်၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်လိုချင်သောလူနာများအတွက်သင့်တော်သည်။ ဤသီးနှံသည်စုဆောင်းနေသောအဆိပ်နှင့်အဆိပ်အတောက်များကိုရှင်းလင်းစေပြီးပantibိဇီဝဆေးများကိုကြာရှည်စွာအသုံးပြုပြီးနောက်ပြန်လည်ထူထောင်ရန်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ, ကြွက်သားစနစ်မကြာခဏခံစားနေရ - ကအားနည်းခြင်းနှင့် flabby ဖြစ်လာသည်, ဒါပေမယ့် millet အားဖြင့်သင်တို့ကို, ကြွက်သားလေသံတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ဒေသခံသွေးလည်ပတ်မှုတိုးမြှင့်နိုင်ပါတယ်။

Millet porridge သည်အရေပြားတွင်ဆီးချိုရောဂါကိုပြသရာတွင်အထောက်အကူပြုသည်။ ၎င်းကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်သင်သည်အရေပြားအခြေအနေကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အရေပြားအပေါ်ယံအလွှာ၏အောက်ခြေအဆင့်ကိုမွမ်းမံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီးပြန်လည်သစ်လွင်ခြင်းက ပို၍ ပြင်းထန်သည်။ Millet မှကျေးဇူးတင်ပါသည်။ သင်သည်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုလျှော့ချနိုင်ပြီးကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေနိုင်သည် (အကယ်၍ နံနက်အချိန်၌၎င်းမှဂျုံယာဂုကိုစားလျှင်) ။

Glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု၏အညွှန်းကိန်းသည်ယူနစ် ၄၀ မှ ၆၀ အထိရှိသည်။ ဤညွှန်ကိန်းသည်အထွက်ဟင်း၏သိပ်သည်းဆနှင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုနည်းပညာအပေါ်မူတည်သည်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်ရေပိုထည့်လျှင်၎င်းသည်ဂျုံယာဂုကိုအရည်များစေပြီး၎င်းတွင်မြင့်မားသော glycemic index မရှိပါ။ သို့သော်မည်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်မဆိုထိုပန်းကန်ကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏနည်းသောအစားအစာနှင့်မဆက်စပ်နိုင်ပါ (ဤကိစ္စတွင်ပျမ်းမျှအားဖြင့်) ။

ခြောက်သွေ့သောကောက်ပဲသီးနှံများ၏အာဟာရတန်ဖိုးမှာ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၃၄၈ kCl ဖြစ်သည်။ ရေတွင်ပြုတ်ထားသောဂျုံယာဂု၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၉၀ ကီလိုဂရမ်အထိလျှော့ချသည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်ဤပန်းကန်ကိုနို့၌ချက်ပြုတ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်အစာခြေရန်ခက်ခဲပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အရသာကိုတိုးတက်စေရန်အတွက်ဂျုံယာဂုသို့ဖရုံသီးသို့မဟုတ်မုန်လာဥအနည်းငယ်ကိုထည့်နိုင်သည်။ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ပန်းကန်ကိုသာယာသောချိုမြိန်အရသာရှိစေပြီးလူနာအားထိခိုက်စေမည်မဟုတ်ပါ။

Contraindications

Millet porridge သည်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသောပန်းကန်ဖြစ်သည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါအားလုံးကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလော။ အကယ်၍ လူနာတွင်ဆေးညွှန်းပြသည့်သိုင်းရွိုက်ရောဂါများ (ဥပမာ autologous) ရှိပါက၎င်းပန်းကန်ကိုငြင်းဆန်ခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။ အမှန်မှာပြောင်းဆန်၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုသည်ပုံမှန်အားဖြင့်စုပ်ယူလိုက်သောသိုင်းရွိုက်ရောဂါများကိုကုသရာတွင်အသုံးပြုသောအိုင်အိုဒင်းနှင့်ဟော်မုန်းများကိုဝင်ရောက်စွက်ဖက်နိုင်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောပေါင်းစပ်ရောဂါများရှိသည့်လူနာများသည်ဆေးဝါးကုသမှုခံယူထားခြင်းမရှိသောကြောင့်ဆရာဝန်နှင့်၎င်းတို့၏ menu ကိုအသေးစိတ်စဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။

millet ဂျုံယာဂု၏လူ့အစာခြေစနစ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုစိတ်မကောင်းစရာဝေဝါးဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဖက်တွင်၎င်းသည်ကောင်းစွာစုပ်ယူပြီးအစာခြေလမ်းကြောင်း၏ချွဲအမြှေးပါးများကိုဖုံးအုပ်ထားသည်။ သို့သော်တစ်ချိန်တည်းတွင်ဤဂျုံယာဂုသည်အက်ဆစ်ဓာတ်ကိုများစွာလျော့ကျစေပြီးအစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းကိုနှေးကွေးစေသည်။

ဒီပန်းကန်ကိုအသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်တဲ့လက္ခဏာက ၀ မ်းချုပ်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေပါတယ်။ Millet သည်ဤပြproblemနာကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်အသရေဖျက်မှုလုပ်ငန်းစဉ်သည် ပို၍ ပင်ခက်ခဲလိမ့်မည်။ လူနာသည်ဤဂျုံယာဂုကိုအခါအားလျော်စွာစားချင်နေလျှင်အနည်းဆုံးတစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ် (မကြာခဏမဟုတ်) ကန့်သတ်ထားသင့်သည်။

ဤထုတ်ကုန်အတွက်ဓာတ်မတည့်မှုသည်ရှားပါးသော်လည်း၎င်းကိုလုံးဝဖယ်ရှား။ မရပါ (အခြားမည်သည့်အစားအစာနှင့်မျှမတူပါ) ။ Millet ကိုအစားအစာထဲသို့မိတ်ဆက်သောအခါခန္ဓာကိုယ်၏တုန့်ပြန်မှုနှင့်သွေးသကြားဓာတ်ပြောင်းလဲမှုကိုလေ့လာရန်လိုအပ်သည်။

ကန့်သတ်ချက်များနှင့်ကန့်သတ်ချက်များအကြောင်းသိထားခြင်းနှင့်ပြောင်းဆန်ကိုအလယ်အလတ်စားသုံးခြင်းအားဖြင့်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအနည်းဆုံးထိခိုက်မှုမရှိဘဲအမြင့်ဆုံးအကျိုးကျေးဇူးကိုထုတ်ယူနိုင်သည်။ ၎င်းမှဟင်းပွဲများသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ဘိုးဘေးများကစားဆဲဖြစ်ပြီး၊ ဤသီးနှံ၏ကောင်းကျိုးအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်ကိုသတိပြုမိသည်။ Millet porridge သည်တန်ဖိုးရှိသောဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောအရာများအတွက်အရသာရှိသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူတစ် ဦး ၏အစားအစာတွင်၎င်းသည်ကောင်းစွာဖြစ်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအဘို့အဂျုံ groats

ထောင်စုနှစ်များအတွက်, ဂျုံမရှိမဖြစ်အစားအစာထုတ်ကုန်ဖြစ်ခဲ့သည်။ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း, ကောက်ပဲသီးနှံ pseudoscientific စျေးကစားသူများကဝေဖန်ခဲ့သည်။ အခြားရွေးချယ်စရာဆေးဝါး၏ကိုယ်စားလှယ်များအဆိုအရအပင်သည်အစာကြေရန်ခက်ခဲပြီးအစာကြေစေသည်။ ဤအချက်များအများစုသည်သိပ္ပံပညာနှင့်မကိုက်ညီပါ။ ကောက်ပဲသီးနှံနှင့်တိုက်ရိုက်ဆက်နွယ်သောရောဂါများမှာဖြစ်ခဲသည်။ သီးနှံတွင်သဲဓာတ်ဒြပ်စင်အချို့ပါဝင်သည် - ကယ်လစီယမ်သို့မဟုတ်မဂ္ဂနီစီယမ်။ စပါးတွင်စွမ်းအင်များစွာပါ ၀ င်သည်။ သီးနှံတွင်ဗီတာမင်အီးများစွာပါ ၀ င်သည်။ အခြားဆီများတွင်မည်သည့်ဗီတာမင်မျှမပါရှိပါ။

၎င်းရေနံသည်အခမဲ့အစွန်းရောက်များမှကာကွယ်ပေးပြီးအရေပြားဆဲလ်ပြန်လည်ရှင်သန်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ အရေပြားခြောက်သွေ့မှုကိုကာကွယ်နိုင်ရန်အတွက်သီးနှံဆီကိုကာကွယ်ပေးပြီးပြန်လည်သစ်လွင်စေပါသည်။ ဂျုံသီးနှံသည်ဓာတ်တိုးစေပြီးကိုလက်စထရောအပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများအရဂျုံသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါကိုကာကွယ်နိုင်သည်။

ဆိုးရွားသောတုံ့ပြန်မှုများ

ကြွက်များသည်သန္ဓေသားနှင့်သွေး - ဦး နှောက်အတားအဆီးကိုပါဖြတ်ကျော်နိုင်သည်။ အသုံးများသောအမြင်ဖြင့်အကောင်းဆုံးပေါင်မုန့်ကိုအများဆုံးထုတ်လုပ်သောခေတ်သစ်ဂျုံသည် cytotoxic and immunogenic စွမ်းရည်ကိုရရှိသည်။

Neurogluten ဆိုသည်မှာ gluten စားသုံးခြင်းကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသောအာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုရည်ညွှန်းရန်အသုံးပြုသောအသုံးအနှုန်းဖြစ်သည်။ လူနာသည် neurogluten ကိုအသုံးပြုခြင်းကြောင့်ပြင်းထန်သောအာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်စားနိုင်သောစီရီရယ်အမျိုးအစားများ

ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါတွင်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုစားသုံးရန်အစားအစာတွင်ပါဝင်သောအရသာရှိသောအစားအစာများကိုမီနူးတွင်ထည့်သွင်းသင့်သည်။

• Buckwheat သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်သံနှင့်မဂ္ဂနီစီယမ်ကဲ့သို့သောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဒြပ်စင်များပေါများပြီးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ အမျှင်များနှင့်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုခန္ဓာကိုယ်ကဖြည်းဖြည်းချင်းစုပ်ယူသည်။ buckwheat ဂျုံယာဂုပြီးနောက်တွင်စိတ်ရှုပ်ထွေးမှုသည်ကြာရှည်စွာတည်ရှိသည်။ ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်သည်ခန္ဓာကိုယ်မှကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားနိုင်စွမ်းရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါ menu တွင်တတ်နိုင်သမျှ buckwheat အပါအ ၀ င်ဆရာဝန်များကအကြံပြုသည်။ ပုံမှန်စားခြင်း buckwheat သည်သွေးကြောများကိုအားဖြည့်စေသည်။ လက်စထရောအဆင့်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။
• အာဟာရဓာတ်များကွဲပြားခြားနားသောအမြင်များရှိသောစီရီရယ်များနှင့်မတူဘဲ oatmeal ကိုခွင့်ပြုရုံသာမကဆီးချိုရောဂါအတွက်လည်းအကြံပြုသည်။ Oatmeal သည်အသည်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေပြီးလက်စထရောအဆင့်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသော lipotropic ပစ္စည်းများများစွာပါ ၀ င်သည်။ သို့သော် oatmeal ကိုရောဂါ၏တည်ငြိမ်သောလမ်းကြောင်းဖြင့်သာကန့်သတ်မှုမရှိဘဲစားနိုင်သည်။ အင်ဆူလင်တွင်အင်ဆူလင်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး၊
• ဆီးချိုရောဂါအချို့သည်ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုကိုစားခြင်းသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့် hyperglycemia ဖြစ်ပေါ်စေမည်ဟုမှားယွင်းစွာယုံကြည်ကြသည်။ တကယ်တော့ပြောင်းဖူးစေ့ကဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုလျော့နည်းစေပါတယ်။ ၎င်းတွင်ဗီတာမင်များနှင့်ကယ်လိုရီအနည်းငယ်ပါရှိသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်မလုံလောက်သောလူများအတွက်ပြောင်းဖူးကြိတ်ခြင်းကိုများများစားစားမပေးပါ။

• Millet သည်ဗီတာမင်များနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များများကြွယ်ဝရုံသာမကဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းများစွာပါ ၀ င်သည်။ hyperglycemia လေ့ရှိသောလူနာများအတွက် Millet ဂျုံယာဂုကိုအကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရုံသာမကအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ အစာအိမ်အချဉ်ဓာတ်နည်းသောလူများအတွက်သတိပြုရန်လိုသည် - ထုတ်ကုန်သည်ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းနှင့်အမျှင်များစွာပါဝင်သောကြောင့်မုယောစပါးသည်အသုံးဝင်ဆုံးသောအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ လူတစ် ဦး သည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိပါက၎င်းသည်လူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုအသုံးဝင်သောသဲလွန်စများနှင့်ပြည့်နှက်စေပြီးသွေးအဆင့်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်မုယောစပါးကိုတတ်နိုင်သမျှမကြာခဏစားရန်အကြံပြုသည်။ သို့သော်ပါ ၀ င်သော gluten ပမာဏကြောင့်ပုလဲမုယောစပါးသည်အစာအိမ်ရောဂါများပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်အတူအူမကြီးအားစားသုံးရန်မလိုအပ်ပါ။

သီးနှံများကိုဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများ၏နေ့စဉ်စာရင်းတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။ သို့သော်သူတို့၏မျိုးကွဲအားလုံးကိုဤရောဂါဖြင့်မသုံးစွဲနိုင်ပါ။

ပုံမှန်အားဖြင့် endocrinologists သည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူမည်သည့်သီးနှံများကိုစားနိုင်သည်သို့မဟုတ်လေ့လာရန်အတွက်ဤအချက်အလက်နှင့်အတူမှတ်စုတိုထုတ်ပေးနိုင်သည်ကိုလူနာများကိုအသေးစိတ်ပြောပြသည်။ အကယ်၍ အကြောင်းပြချက်အချို့ကြောင့်ဤအခိုက်အတန့်ပျောက်ဆုံးသွားလျှင်လူနာသည်မီနူးထဲမှမည်သည့်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုမျှမထည့်မီ၎င်းတွင်ရှိသည့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုဂရုတစိုက်စစ်ဆေးရမည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်တော်သောအာဟာရသည်ကျန်းမာရေးကိုကောင်းမွန်စေပြီးပုံမှန်အဆင့်တွင်သကြားဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။

အကျိုးလား၊

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာအတွက်သီးနှံ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုတိုင်းတာသည့်အဓိကညွှန်းကိန်းများထဲမှတစ်ခုမှာ glycemic index ။ ဤအညွှန်းကိန်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိထုတ်ကုန်များသည်လျင်မြန်စွာသွေးသကြားဓာတ်တိုးပွားစေမည်ကိုရောင်ပြန်ဟပ်သည်။

ဂလူးကို့စ်သန့်စင်သော GI တန်ဖိုးသည်ယူနစ် ၁၀၀ ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင် ၃၉ ယူနစ်နှင့် GI ပျမ်းမျှ ၄၀ မှ ၆၉ ယူနစ်ရှိသောစီရီရယ်များကိုသာစားခွင့်ပြုသည်။

ညွှန်ပြချက်နိမ့်ကျလေလေထုတ်ကုန်ကိုပိုမိုစုပ်ယူနိုင်ပြီးအစာကြေနိုင်သဖြင့်ပန်ကရိယသည်ဝန်အားနည်းလာလိမ့်မည်။

Millet ဆီးချိုရောဂါကုသမှု

အသုံးပြုသူပြန်လည်သုံးသပ်ချက်အရ T2DM ၏လက္ခဏာများကိုဖယ်ရှားရန်လူကြိုက်များသောနည်းလမ်းတစ်ခုရှိသည်။

ဂျုံသီးနှံများကိုဆေးကြောပြီးအခြောက်လှန်းပြီးနောက်တွင်ဂျုံမှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။

အချောပစ္စည်းများကိုတစ်နေ့ ၁ ဇွန်းတွင်ယူပြီးနို့ပမာဏနှင့်အတူဆေးကြောသည်။ ထိုသို့သောကုသမှုသည်အနည်းဆုံးတစ်လကြာသည်။

အစားအစာလမ်းညွှန်ချက်များ

အာဟာရအစီအစဉ်တွင်အစားအစာ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများသည်အောက်ပါအချိုးအစားဖြင့်ဖြစ်သင့်သည် -

• Carbohydrates - ၆၀% ခန့်၊
• ၂၄% ထက်မပိုသောအဆီများ၊
• ပရိုတိန်း - 16% ။

နေ့စဉ်နေ့တိုင်းအမျှင်ဓာတ်နှင့်ကြွယ်ဝသောအစားအစာအမျှင်ဓာတ်များသောအစားအစာများကိုသင်စားသုံးရန်လိုအပ်သည်။ သူတို့ကအူသိမ်အူလမ်းကြောင်းထဲမှာအပြည့်အ ၀ မခံစားရဘူး၊ သူတို့၏အကျိုးကျေးဇူးမှာအဆီနှင့်ဂလူးကို့စ်ဓာတ်များစုပ်ယူမှုကိုလျှော့ချရန်ဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့်ကိုယ်ခန္ဓာရှိအင်ဆူလင်လိုအပ်ချက်ကိုအလိုအလျောက်လျှော့ချပေးသည်။ နေ့စဉ်အနည်းဆုံး ၄၀ ဂရမ်ကဲ့သို့သောအမျှင်များကိုစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။ သူတို့ကနေရရှိနိုင်ပါသည်:

• မှိုများ
• ရွှေဖရုံသီး
• ပဲမျိုးစုံ
• ဖွဲ
• ရိတ်သိမ်း oatmeal နှင့်ကောက်ဂျုံမှုန့်။

အစားအသောက်ဖိုင်ဘာအားလုံးသည်စီရီရယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများမှပမာဏတူတူရရှိသင့်သည်။

ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်နည်းများ

ဖရုံသီးနှင့်ဂျုံယာဂုကိုသင်ဖတ်ပြီးပြီ။ ဒီမှာသူမစာရွက်ပါ

• ပြောင်းဆန် 200 ဂရမ်,
• နို့နှင့်ရေ 200 ml,
• 100 ဂရမ်ဖရုံသီး
• Xylitol သို့မဟုတ်လိုချင်သောအချို။

ယခင်ကဂျုံယာဂုဆေးကြောသည်။ ထို့နောက်ရေနှင့်အတူသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့သည် colander အတွက် reclines နှင့်နောက်တဖန်ဆေးကြောပြီးလျှင်။ ရေဖြည့်ပါကဤအချိန်တွင်သကြားဓာတ်အစားထိုးနိုင်သည် (သင် stevia ကိုသုံးနိုင်သည်) ။

အဆိုပါဂျုံယာဂုအနာစိမ်းမှဆောင်ခဲ့သည်, ထို့နောက်မြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်သည်။ ၁၀ မိနစ်ခန့်ကြာသည်။ ဤအချိန်တွင်ရွှေဖရုံသီးများကို (၃ စင်တီမီတာခန့်) အခွံခွာပြီးအသားတုံးကြိတ်သည်။ ၎င်းကိုဂျုံယာဂုထဲသို့ထပ်ထည့်ပြီးနောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်သည် (မွှေရန်မမေ့ပါနှင့်) ။ ပြီးပြီ

နောက်ထပ်စာရွက်တစ်ခုမှာမီးဖို၌ဂျုံယာဂုပြုလုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊

• ပန်းသီး ၁ လုံး
• 1 သစ်တော်သီး
• သံပုရာ zest (လုံလောက်သောထက်ဝက်)
• ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့
• ပြောင်းဆန် ၂၅၀
• ၂ Tsp fructose
• 300 ml skim သို့မဟုတ်ပဲပုပ်နို့။

ပြောင်းဆန်ကိုလည်းရေအိုင်အောက်တွင်ဆေးကြောပြီးလျှင်ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။ အဲဒီမှာနို့ကိုသွန်းလောင်းနှင့် fructose ထည့်သွင်းထားသည်။

ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုကချက်ချင်းမီးဖိုမှဖယ်ရှားပစ်သည်အပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့သည်။ သစ်တော်သီးနှင့်ပန်းသီးများကိုအခွံခွာ။ အရိတ်ရသည်။

သူတို့နှင့်သံပုရာအခွံတို့ကိုဂျုံယာဂုတွင်ထည့်ပြီးအရောအနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်သည်။ ထိုအခါကအပူခံနိုင်ရည်ဟင်းလျာများသို့သွန်းလောင်းသတ္တုပါးနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီအပူ, မီးဖိုသို့ပို့သည်။

ဒီပန်းကန်ကိုမိနစ် ၄၀ ကြာချက်ပြုတ်သည်။ အစာစားချင်စိတ်

အကယ်၍ လူနာတွင်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိပါကသင်သည်ဂျုံသီးနှံဟင်းလျာများကိုစားရုံသာမကဘဲအထူးကုဆရာဝန်ကရွေးချယ်ထားသောသတ်သတ်မှတ်မှတ်အစာကိုပါလမ်းညွှန်သင့်သည်။ အစေ့သည်အနံ့နှင့်အရသာ၌သာယာသည်။ ၎င်း မှနေ၍ အားနည်းနေသောကိုယ်ခန္ဓာကိုအကျိုးရှိစေမည့်အရသာရှိသောသီးနှံများနှင့်အခြားဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်ဤသီးနှံများကိုမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုအဖြစ်သတ်မှတ်ထားသည်။ ၎င်းကိုစားသုံးသောအခါ၎င်းသည်သကြားဓာတ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်ရုံသာမကပိုလျှံသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပစ်နိုင်သည်။ နေ့တိုင်းအနည်းဆုံးနှစ်ကြိမ်အစာစားရန်ဆရာဝန်များကအကြံပြုသည်။

အရသာ ရှိ၍ ကျန်းမာစေဖို့ဂျုံယာကိုဘယ်လိုချက်ရမလဲဆိုတာချက်ပြုတ်နည်းတွေအများကြီးရှိတယ်။

• ကြေမွဂျုံကိုယူသည်။ ပထမ ဦး စွာသင်သည်ရေကိုပြုတ်အနည်းငယ်ဆားရန်လိုအပ်သည်။ 1 သို့မဟုတ် 2 ခွက်သီးနှံများကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ ပြီးနောက်, သင်နာရီဝက်အဘို့၎င်း၏အနာစိမ်းကိုကြည့်ခြင်း, ဂျုံယာဂုကိုနှိုးဆော်ရန်လိုအပ်သည်။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်မီးဖိုပေါ်သို့ဒယ်အိုးကိုအနည်းဆုံးမိနစ် ၄၀ ကြာအောင်ရေနွေးငွေ့ပေးရမည်။
• ဂျုံယာဂုလုံးကိုဂျုံမှပြုလုပ်နိုင်သည်။ မျက်မှန် ၂ ခုယူပြီးပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်အိပ်ပျော်သွားသည်။ သင်နာရီဝက်ခန့်ချက်ပြုတ်ရန်လိုပြီးရောင်ရမ်းနေသည့်ဂျုံကိုမွှေရန်မမေ့ပါနှင့်။ ဖြစ်စဉ်သည်ယခင်စာရွက်နှင့်အတူတူဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်မီးဖိုပေါ်တွင်ခဏထားပါ။
• အညှောက်ပေါက်ဂျုံကိုအသုံးပြုသည်။ ဤသီးနှံအမျိုးအစားမှာသကြားလုံးဝမရှိသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါသည်သူတို့ကိုယ်တိုင်ထိခိုက်နစ်နာမည်ကိုစိုးရိမ်ခြင်းမရှိဘဲမည်သည့်ပမာဏနှင့်မျှသုံးနိုင်သည်။ ထိုသို့သောအစေ့များသည်သိုင်းရွိုက်ဂလင်းကိုအပြုသဘောဆောင်စေပြီး၎င်းအားပြန်လည်လည်ပတ်သည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်ကုသမှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်ပိုမိုလွယ်ကူလာပြီးပိုမိုထိရောက်လာသည်။ အစားအစာတွင်ပေါက်ရောက်သောဂျုံထည့်သွင်းခြင်းကိုသတ်မှတ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောကုစားနည်းကိုမှန်ကန်စေရန်သင်သီးနှံကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပြီးနောက်ရေကိုသွန်းရမည်။ သင်က ၃ မိနစ်ခန့်သာပြုတ်ပါ၊ သောက်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ရန်တစ်နာရီအကြာတွင်ကြိုးစားပါ။ စီစစ်ပြီးသောအခါဆေးကုသမှုနှင့်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအတွက်သင်သောက်နိုင်သည်။
• မြေဆန်ဂျုံတစ်ဇွန်းကိုနေ့လည်စာအစာမစားမှီစားသည်။ ၎င်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်နို့နှင့်သောက်သုံးသင့်သည်။ ရောဂါကုသမှုကာလအတွင်းအပြုသဘောဆောင်သောပြောင်းလဲမှုများကိုစောင့်ကြည့်ပြီးတစ်လလုံးလုံးဤနည်းကိုသင်ကုသနိုင်သည်။

Buckwheat သည်အသုံးဝင်ဆုံးနှင့်အဟာရဓာတ်များသောစီရီရယ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အခြားသူများ (semolina, millet, etc) နှင့်မတူဘဲ၎င်းတွင်ပျှမ်းမျှ glycemic အညွှန်းကိန်းရှိပြီးပရိုတင်းနှင့်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုအလေးချိန်လျှော့ချရန်မကြာခဏအသုံးပြုသည်။

Buckwheat တွင်ကျန်းမာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းများပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်ကိုငြိမ်သက်စေသည်။

buckwheat ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများ:

• အဆိုပါအညွှန်းကိန်း (GI) 55 ဖြစ်ပါတယ်။
• ၁၀၀ ဂရမ်စီရီရယ်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၃၄၅ kcal ဖြစ်သည်။
• ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည် ၆၂-၆၈ ဂရမ်ခန့်ရှိသည်။
• Zhirov - ၃.၃ ဂရမ်။ (polyunsaturated နေသော၏ 2.5 ဂရမ်) ။
• Buckwheat iron သည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၆.၇ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။
• ပိုတက်စီယမ် - ၃၈၀ မီလီဂရမ် (ပုံမှန်သွေးပေါင်ချိန်) ။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ buckwheat နိုင်သလား?

ဆီးချိုရောဂါတွင်ဤတန်ဖိုးရှိသောအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်များကိုပင်ပညာရှိစွာသုံးစွဲရမည်။ အခြားကောက်ပဲသီးနှံများလိုပဲ buckwheat တွင်သင့်ရဲ့နေ့စဉ်အစားအစာပြုလုပ်ရာတွင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ် (ရှုပ်ထွေးသော) များစွာပါရှိသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် Buckwheat သည်ပုလင်းတစ်လုံးထဲတွင်“ ဒိုင်းလွှားနှင့်ထား” ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်ဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီးဂလူးကို့စ် (glucose) အဖြစ်ပြောင်းလဲပြီးသကြားဓာတ်မြင့်တက်စေသည်။ သို့သော်ဒီအုပ်စုတွင်ကနေဒါသိပ္ပံပညာရှင်များသည်သကြားပမာဏကိုလျော့နည်းစေသော chiro-inositol ပစ္စည်းကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။

ကုသမှုနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏အခြေခံမူ

ခေတ်မီဆန်းပြားသည့်အဓိကဟင်းလျာများကိုစီရီရယ်ဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ အောက်တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်အသုံးဝင်သောချက်ပြုတ်နည်းများကိုစဉ်းစားပါလိမ့်မယ်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများကို GI နိမ့်ပြီးကယ်လိုရီနည်းပါးသောထုတ်ကုန်များမှပြုလုပ်သည်ကိုစဉ်းစားသင့်သည်။

ပထမစာရွက်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပြည့်နေသောမုယောစပါးဖြစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် zucchini များကိုချက်ပြုတ်သည့်တိုင်အောင်ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းသည်အထိကြော်ရန်လိုအပ်သည်။ တစ်သီးမှသုံးရေအချိုးအစားတွင်သီးနှံများကိုသီးခြားစီပြုတ်ပါ။ ထိုအခါ colander အတွက်အိပ်နှင့်ရေအောက်သုတ်ခြင်း။

မုယောစပါးများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များသွန်းလောင်းခြင်း၊ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး။ အပူချိန်နိမ့်ကျပြီးလျှင်သုံးမိနစ်မှလေးမိနစ်မျှမျှအောင်ထားပါ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူချောပန်းကန်ဖြန်း။

ဆန်ကိုမကြာခဏချက်ပြုတ်သော်လည်းဘေးထွက်ဟင်းချက်သကဲ့သို့မချက်သော်လည်းချက်ပြုတ်ရန်မှာအသားထည့်ရန်ခဲယဉ်းသည်။ နှေးသောမီးဖိုချောင်သုံးတွင်ချိုမြိန်သောရောဂါရှိသူများအတွက် Pilaf ကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများမှပြင်ဆင်သည်။

• ဆန် ၂၅ ဂရမ်၊
• သန့်စင်သောရေ - ၅၅၀ မီလီမီတာ၊
• ကြက်ရင်သားတစ်ကောင်
• သံလွင်ဆီဇွန်းနှစ်ခု၊
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
• pilaf များအတွက်အရသာ,
• တ ဦး တည်းအလတ်စားမုန်လာဥ။

ရေအေးအောက်မှာအညိုရောင်ဆန်ကိုဆေးကြောပါ။ ရေချိုထည့်ပြီးလျှင်ရောနှောပါ။ ကြက်ရင်သားမှကြွင်းသောအဆီနှင့်အသားအရေကိုဖယ်ရှားပါ။ ၃ စင်တီမီတာမှလေးစင်တီမီတာအထိရှိသည့်ကုဗများထဲသို့ဆန်နှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။

မုန်လာဥနီများကိုကြက်ကဲ့သို့အရွယ်အစားကြီးမားသည့် Cube များဖြင့်ခုတ်ပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောထွေး, ရာသီထည့်ပါ, ရေလောင်း။ တစ်နာရီ pilaf အတွက်ချက်ပြုတ်။

အသီးနှင့်အတူရေထဲမှာ Oatmeal အရသာနှင့်ကျေနပ်စရာနံနက်စာဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းကန်ကိုသဘာဝချိုမြိန်စေသည့်အနေနှင့်ချိုချဉ်လျှင်အကောင်းဆုံး။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်စတီဗီးယားသည်အကျိုးအရှိဆုံးချိုစေသည့်ဓာတ်ဖြစ်သည်။

ဦး ဆုံးရေတစ်ခွက်တွင် oatmeal ဖန်ခွက်တစ်ဝက်ကိုပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထောပတ်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစတစ်ခုထည့်ပါ။ ထိုဂျုံယာဂုတစ်ခုလက်ခံနိုင်ဖွယ်အပူချိန်မှအအေးသောအခါ, အသီးနှင့်သီးအတွက်သွန်းလောင်း။

ဤဆောင်းပါးရှိဗီဒီယိုတွင်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားသည့်သီးနှံအမျိုးအစားကိုဆက်လက်ဖော်ပြထားသည်။

• ယဉ်ကျေးမှုဖော်ပြချက်
• စီရီရယ်၏အကျိုးကျေးဇူးများ
• စာလုံးပေါင်းအသုံးပြုမှု
• စာရွက်နမူနာများ

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်စာလုံးပေါင်းစားရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား၊ ဤယဉ်ကျေးမှုကားအဘယ်နည်း။ များသောအားဖြင့်လူတွေကသာမန်ဂျုံတွေနဲ့သွားပြီးအဲဒါကမုန့်ဖုတ်ဖို့လွယ်ကူတယ်။ သို့သော်ယနေ့တွင်လူသိနည်းသောစာလုံးပေါင်းသည်တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး၊ ၎င်းအတွက်ကျွမ်းကျင်သူများကအလွန်တန်ဖိုးထားကြသည်။

ယဉ်ကျေးမှုဖော်ပြချက်

Spelled ဂျုံဟုလည်းလူသိများသော Spelled သည်ဂျုံမျိုးရိုးနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ အမှန်မှာ၎င်းသည်လူ့အစားအစာတွင်၎င်း၏မျိုးရိုးဗီဇနှင့်ရှေ့ပြေးကိုကိုယ်စားပြုသည်။ ယနေ့ဟူသောဝေါဟာရသည်ရိုင်းစိုင်းသောမျိုးစိတ်ပေါင်းတစ်မျိုးလုံးကိုသတ်မှတ်သည်။ နှစ်ခု - ဆန်၊ တစ်ဆန်၊ စာလုံးပေါင်း၊ Mach ဂျုံနှင့် Urartu ဂျုံဖြစ်သည်။

သူတို့အားလုံးသည်ကျွန်ုပ်တို့လေ့ကျင့်ထားသောယဉ်ကျေးမှုနှင့်မတူပါ။ သူတို့၌ကောက်စပါးနယ်နိမိတ်မဟုတ်သောစပါးနှင့်တူသည်။ နားများကဆတ်ဆတ်ပြီးသူတို့ကိုယ်တိုင်သည်ရိုးသားဖြောင့်မတ်သူ၊

လူ့ယဉ်ကျေးမှုအစတွင်ဂျုံမျိုးအဖြစ်စိုက်ပျိုးပြီး၎င်းသည်အီဂျစ်၊ အစ္စရေး၊ ဗာဗုလုန်၊ အာမေးနီးယားနှင့်အခြားရှေးခေတ်တိုင်းပြည်များမှလူများအာဟာရတွင်နေရာယူထားသည်။ ဤအပင်ကြီးထွားမှု၏ရှေးအကျဆုံးသဲလွန်စများကိုဘီစီခြောက်ထောင်စုနှစ်မှစတင်ခဲ့ပြီးနှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာအကြာတွင်၎င်းအားလူတိုင်းနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်သော durum ဂျုံဖြင့်အစားထိုးခဲ့သည် - ပို၍ နူးညံ့ပြီးဂရုစိုက်ရန်တောင်းဆိုသော်လည်းပိုမိုအကျိုးဖြစ်ထွန်းသည်။

ယနေ့ခေတ်တွင်သီးနှံနှစ်မျိုးတည်းကိုသာတက်ကြွစွာစိုက်ပျိုးကြသည်၊ သို့သော်၎င်းသည်ဂျုံထက်အရည်အသွေးမြင့်သောသီးနှံများကိုပေးသော်လည်း၎င်းသည်မုန့်ဖုတ်စွမ်းရည်နိမ့်သည်။ ၎င်းသည်ဂျုံမှုန့်ကိုခွဲရန်နှင့်ကြိတ်ရန်အလွန်ခက်ခဲသောစပါးနှင့်လိုက်ဖက်သောပန်းပွင့်အကြေးများကြောင့်ဖြစ်သည်။

ရုရှား၌စာလုံးပေါင်းစာလုံးများသည်လူကြိုက်များမှုမှာ ၁၉ ရာစုမှစတင်ခဲ့ပြီးနောက်ဆုံးရာစုနှစ်အလယ်လောက်တွင်ကြီးထွားလာသည်။

စီရီရယ်၏အကျိုးကျေးဇူးများ

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူကျန်းမာခြင်းသာမကအရသာရှိသောအစားအစာများကိုပါရွေးချယ်ရန်အရေးကြီးသည်။ စာလုံးပေါင်းကိုအကဲဖြတ်သည့်အခါ၎င်းသည်၎င်း၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကိုအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးကျေးဇူးများ၏အမြင်အရ ၁၀၀ ဂရမ်၏ ၇၀% အထိစာလုံးပေါင်းကာဘွန်ဓာတ်ပါသောစာလုံးပေါင်းကိုရွေးချယ်ခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။

ထုတ်ကုန်။ ၎င်းတွင်ပရိုတင်းများနှင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာများပါ ၀ င်ပြီးစွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၃၃၀ kcal ဖြစ်သည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်နိုင်သည့်ဗီတာမင်များနှင့်ပမာဏကိုအကဲဖြတ်ရန်လိုအပ်သည်။

• ၁.၀၆ မီလီဂရမ် pantothenic acid,
• 1.71 mg gamma tocopherol,
• ၆.၈ မီလီဂရမ် Vitamin PP
• 0.79 mg alpha tocopherol,
• ၀.၃၅ မီလီဂရမ် Tiiamine၊
• 0,11 မီလီဂရမ် riboflavin
• 0,23 မီလီဂရမ် pyridoxine ။

အလှည့်အပြောင်းတွင်စာလုံးပေါင်းများသည်ဖော့စဖောရက်နှင့်ပိုတက်စီယမ် (စပါး ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၄၀၀ မီလီဂရမ်အထိ) စသည်ဖြင့်အာဟာရပြည့်ဝစွာပါဝင်သည်။ ပထမပမာဏမှာလူတစ် ဦး အတွက်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်၏ထက်ဝက်ဖြစ်သည်။

သိသိသာသာလျော့နည်းစာလုံးပေါင်းဆိုဒီယမ်, မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်ကယ်လစီယမ်။ သဲဓာတ်ဒြပ်စင်များထဲတွင်မန်းဂနိစ် ၁၀၀ ဂရမ်ပါဝင်သည်မှာမှတ်သားဖွယ်ဖြစ်သည်။

ထုတ်ကုန် ၃ မီလီဂရမ်နီးပါးသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်နေ့စဉ်စားသုံးမှု၏ ၁၅၀% ဖြစ်သည်။ သံ၊ ကြေးနီ၊ သွပ်နှင့်ရှားပါးသောဆယ်လီနီယမ်အမြောက်အများကိုသီးနှံများတွင်တွေ့ရှိရပြီး၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိကိုယ်ခံအားတွင်ကိုယ်ခံအားကိုလျော့ကျစေပြီးအရိုးများနှင့်အဆစ်များပျက်စီးခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် millet ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု

စီရီရယ်တွင်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုသာအသုံးပြုရန်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။ ဒီ semolina မှာဆီးချိုရောဂါအတွက် calcium metabolism ကိုချိုးဖောက်တဲ့ပစ္စည်းတွေပါ ၀ င်တယ်။ ထို့အပြင် semolina တွင်မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိပြီးဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမြင့်တက်စေရုံသာမကအဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာမှသုတ်ရည်ကိုလုံးဝဖယ်ရှားခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။

အစားအသောက်များတွင် oatmeal နှင့် ပတ်သက်၍ မတူညီသောထင်မြင်ချက်များရှိသည်။

1. တချို့ကစီရီရယ်များသည်ကျန်းမာပြီးဗီတာမင်များများပါ ၀ င်သည်ဟုဆိုကြသည်။
2. ဒုတိယတစ်ခုကသူတို့မှာဓာတ်များစွာပါဝင်တယ်၊ သူတို့၌ဂလူးကို့စ်အညွှန်းရှိသည်။

oatmeal ဂျုံယာဂုကိုစားချင်သူများသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ် oatmeal အစာစားခြင်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ ဆရာဝန်နှင့်ကြိုတင်တိုင်ပင်ရန်အကြံပြုသည်။

သို့သော်ဤရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သောရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါဝင်သောကြောင့်အာဟာရဗေဒပညာရှင်များသည်လူနာ၏ menu တွင် buckwheat, oat, millet, ပြောင်းဖူးနှင့်ပုလဲမုယောဂျုံယာဂုများအပါအ ၀ င်အထူးအကြံပြုလိုပါသည်။

အင်ဆူလင်ကိုမမှီခိုသောဆီးချိုရောဂါသည်အင်ဆူလင်ကိုအင်ဆူလင်ကိုယ်ခံစွမ်းအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာပြခြင်းဖြစ်ပြီး၎င်းသည် hyperglycemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်သည်အဓိကအားဖြင့်လူ့သွေးကြောများကိုဆိုးကျိုးဖြစ်စေပြီးအဝလွန်ခြင်းကိုလည်းဖြစ်စေသည်။

ဒီ endocrine ရောဂါအတွက်အဓိကကုသမှုသည်အစားအသောက်ဖြစ်သည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ပြောင်းဆန်ကိုစားနိုင်ပါသလား။ ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာထုတ်ကုန်များအတွက်လိုအပ်ချက်များသည်တင်းကြပ်သည်။ ၎င်းတို့သည်ကယ်လိုရီနိမ့်ပြီးလိုအပ်သောအာဟာရဓာတ်ပါ ၀ င်ရမည်။

Millet ဂုဏ်သတ္တိများ

ဆီးချိုရောဂါအတွက် millet ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများကို၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများ၏ဥပမာအဖြစ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်သည်။ Millet ကအခွံကိုပြောင်းဆန်သည်။ အများဆုံးမကြာခဏစီရီရယ်၏ပုံစံအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ဂျုံနှင့်အတူရှေးအကျဆုံးသီးနှံထုတ်ကုန်။ ၎င်းတွင်အဓိကအားဖြင့်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။ ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါအတွက်ရေသို့မဟုတ်နို့ဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသော Millet ဂျုံယာဂုသည်အောက်ပါအရည်အသွေးများကိုကျေနပ်စေသည်။

• အစာကြေလွယ်သည်
• ရှည်လျားသောအစာခြေခြင်းကြောင့်၎င်းသည်ကောင်းစွာပြည့်နှက်နေသည်။
• သွေးသကြားဓာတ်ကိုမတိုးစေဘူး
• အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုကူညီသည်
• အဆီလောင်ကျွမ်းစေတယ်

ပေါင်မုန့်ယူနစ် (XE) သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာကိုတွက်ချက်ရန်အထူးသင်္ကေတဖြစ်သည်။ 1 XE = 12 ဂရမ်။ ဖိုင်ဘာနှင့်အတူဘိုဟိုက်ဒရိတ်။ ဆီးချိုရောဂါကိုတစ်နေ့လျှင် ၁၈-၂၅ XE စား၍ ၅-၆ အထိစားနိုင်သည်။

အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်းအစားအစာများအနေဖြင့်ဂလူးကို့စစသောက်သုံးမှုနှုန်း၏ဆွေမျိုးယူနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစကေးက 0 ကနေ 100 အထိဖြစ်တယ်။ သုညတန်ဖိုးဆိုတာဖွဲ့စည်းမှုထဲမှာဘိုဟိုက်ဒရိတ်မရှိခြင်း၊ အများဆုံး - လက်ငင်း monosaccharides ရှိနေခြင်းကိုဆိုလိုတယ်။ Millet သည်မြင့်မားသော GI ထုတ်ကုန်များကိုရည်ညွှန်းသည်။

အစားအစာများစားသောအခါကိုယ်ခန္တာကိုယ်ရရှိသောကယ်လိုရီပမာဏသို့မဟုတ်ကယ်လိုရီအရေအတွက်သည်ပြောင်းဆန်အတွက်အတော်အတန်မြင့်သည်။ ဒါပေမယ့်ရေပေါ်မှာ millet ဂျုံယာဂု၏ပြင်ဆင်မှုကာလအတွင်းက 224 kcal မှကျဆင်းသွားသည်။

အမိုင်နိုအက်ဆစ်အရေအတွက်ပါဝင်မှုကြောင့်ပြောင်းဆန်သည်ဂျုံနှင့်ဆန်ထက်သာလွန်သည်။ ခြောက်သွေ့သောထုတ်ကုန်အချို့ဇွန်းများသည်အပြန်အလှန်လဲလှယ်နိုင်သောနှင့်အစားထိုးမရသောအင်ဇိုင်းများအပါအဝင်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်၏သုံးပုံတစ်ပုံဖြစ်သည်။

အဆီများသည်အဓိကအားဖြင့် polyoleaturatur acids များဖြစ်သည့် linoleic, linolenic, Oleic (70%) ။ ဤအက်ဆစ်များသည် ဦး နှောက်၊ နှလုံး၊ ပန်ကရိယနှင့်အသည်းတို့၏လည်ပတ်မှုကိုထိန်းညှိရန်လိုအပ်သည်။

ဓာတ်ကူပစ္စည်း (၇၉%) နှင့်အမျှင် (၂၀%) သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုအဓိကလွှမ်းမိုးသည်။ ၎င်းသည်ပျော်ဝင်မှုအားနည်းခြင်းကြောင့်သဘာဝ polysaccharide သည်အစာခြေရာတွင်တဖြည်းဖြည်းစုပ်ယူသည်။ ၎င်းသည်ဂျုံမှုန့်များစားပြီးနောက်ပြည့် ၀ သောခံစားမှုကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

ပေါင်မုန့်ယူနစ် (XE) သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာကိုတွက်ချက်ရန်အထူးသင်္ကေတဖြစ်သည်။ 1 XE = ဖိုင်ဘာနှင့်အတူဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ 12 ဂရမ်။ ဆီးချိုရောဂါကိုတစ်နေ့လျှင် ၁၈-၂၅ XE စား၍ ၅-၆ အထိစားနိုင်သည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Не стало 6-ти летнего сахарного диабета 2-го типа (နိုဝင်ဘာလ 2024).