စတော်ဘယ်ရီချောကလက်ကိတ်မုန့်
နွေရာသီတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဗီတာမင်ဓာတ်များကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းနိုင်ရန်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကိုတတ်နိုင်သမျှများများစားသုံးရန်ကြိုးစားသည်။ ဒါကကောင်းတယ်၊ မှန်ပါတယ်၊ ဒါပေမဲ့အိမ်ရှင်မတွေကပူနွေးတဲ့ရာသီမှာမီးဖိုချောင်မှာစမ်းကြည့်စမ်းကြည့်တာကိုမေ့တတ်ကြတယ် ထုတ်ကုန်အသစ်ပေါင်းစပ်။ မကြာခဏအချိန်တိုတို, သောကြောင့်, သင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အကွက်လပ်လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ဒါပေမဲ့မိသားစုကိုပျော်စရာကောင်းအောင်အံ့သြစရာကောင်းအောင်သင်ခွန်အားယူဖို့လိုသေးတယ်။ သကြားလုံးကိုမကြိုက်တဲ့လူတစ်ယောက်ကိုငါမသိဘူး။ တစ်စုံတစ် ဦး ကပိုနည်းသည်၊ သို့သော်လူအားလုံးနီးပါးသည်သကြားလုံးများကိုနှစ်သက်ကြသည်။ ဒါကအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့ဒီထုတ်ကုန် (ဟင်းလျာများ) ကကျွန်တော်တို့ကိုရွှင်လန်းစေပြီးပျော်ရွှင်မှုကိုဖြစ်စေတယ်။ ဤအချက်များ, အယ်ဒီတာများပေးထားသော “ မြည်းစမ်းခြင်းအားဖြင့်” မင်းအတွက်စတော်ဘယ်ရီနဲ့ချောကလက်ကိတ်မုန့်တစ်လုံးအတွက်ပြင်ဆင်ပေးလိုက်ပါ။
ဟင်းချက်
- ၁ ဂျုံမှုန့်၊ ဆား၊ ကိုကိုးနှင့်မုန့်ဖုတ်ရောစပ်ပါ။
- ၂ သကြားနှင့်နူးညံ့သောအခွံမာကိုရိုက်ပါ။
- ၃ စတော်ဘယ်ရီရည်ဆီ၊ ကြက်ဥ (တစ်ကြိမ်ချင်း) လောင်းပြီးလျှင်ကောင်းစွာရိုက်ပါ။
- 4 ချဉ်သောမုန့်ထည့်ပြီးရောမွှေပါ။
- 5 မုန့်ညက်အရောအနှောရိုက်ထည့်နှေးနှေးရောနှောမြန်နှုန်းမှာညင်ညင်သာသာ whisk ။ cognac တွင်သွန်းလောင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောမွှေပါ။
- ၆ မုန့်ဖုတ်ထားသောမုန့်ကိုထောပတ်ဖြင့်ချော်ပြီးဂျုံမှုန့်ဖြင့်ဖြန်းပါ။ မုန့်စိမ်းကိုထည့်ပြီးဒီအသီး (၂၀ အသီး) ကိုဒီအစုလိုက်ထဲထည့်ပါ။
- ၇၅ မိနစ် ၆၀ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အပူကို ၁၇၀ ဒီဂရီအပူပေးပြီးမီးဖို၌ဖုတ်ပါ။
- ၈။ ကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားပါ၊ ၅ မိနစ်ခန့်ပုံသဏ္standာန်ရပ်ထားပါ၊ ထို့နောက်အအေးခံရန်ဝါယာကြိုးတန်းသို့လွှဲပြောင်းပါ။
- ၉။ ကိတ်မုန့်ကိုအမှုန့်ပြားပေါ်တွင်တင်ပြီးကျန်ရှိနေသောစတော်ဘယ်ရီကိုထိပ်ပေါ်တွင်တင်ထားရမည်။
- ၁၀။ ချောကလက် ၂၀ ဂရမ်အရည်ပျော်ပြီးစတော်ဘယ်ရီပေါ်မှာလောင်းပါ။ ကျန်ရှိသောချောကလက်မှချစ်ပ်များကိုပြင်ဆင်ပြီးကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ပါ။
ပို့စ်ကိုမှတ်ချက်မတင်ရသေးပါ။ ပထမဆုံးမှတ်ချက်ပေးပါ။
စတော်ဘယ်ရီ - ချောကလက်ကိတ်လုပ်နည်း
1. 220 ဒီဂရီမှမီးဖို Preheat ။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးကိုသားရေစာစက္ကူဖြင့်ချပါ။ ထောပတ်နှင့်အတူမှိုချောဆီ။
2. ဂျုံမှုန့်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆား။
သီးခြားပန်းကန်လုံးထဲ၌ထောပတ်၊ ဒိန်ချဉ်နှင့်သကြားတစ်ခွက်ရော။ ရောနှောပါ။ လျှပ်စစ်ရောနှော သုံး၍ အလယ်အလတ်မြန်နှုန်းဖြင့် ၂ မိနစ်ထက်မပိုအောင်ရိုက်ပုတ်ပါ။
၄။ မြန်နှုန်းကိုအလယ်အလတ်သို့လျှော့ချပါ၊ ကြက်ဥထည့်ပါ၊ ထိုအခါနို့, vanilla နှင့်အတူရောမွှေပါ။
5. မုန့်ညက်နှင့်အရည်ရောနှောရောထွေးနှင့်မုန့်စိမ်းမှချောကလက်ချစ်ပ်ထည့်ပါ။
6. မုန့်စိမ်းမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့လွှဲပြောင်း။ စတော်ဘယ်ရီကိုပိုင်၏ထိပ်တွင်ထားပါ။
၇။ ကိတ်မုန့်ကိုတစ်နာရီခန့်ရွှေအညိုရောင်အထိဖုတ်ပါ။ နောက်ဆုံး ၅-၁၀ မိနစ်ခန့်မုန့်ဖုတ်သောအခါသင်ကိတ်မုန့်ကိုမီးဖိုထဲမှဆွဲထုတ်။ ချောကလက်ပြားအနည်းငယ်နှင့်ဖြန်းနိုင်သည်။
"အိမ်တွင်းချက်ပြုတ်ခြင်း" ကသင့်ကိုအစာစားချင်စိတ်ဖြစ်စေသည်။
