အမွှေးအကြိုင်အရသာရှိသောကျန်းမာခြင်းပင်။ ဆီးချိုရောဂါ kebab နှင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်စည်းမျဉ်းများ
ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာများတွင်အစာနည်းသောအဆီနည်းသောအသားများသာရှိနိုင်သည်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်:
- ကြက်သား ၎င်းတွင် taurine နှင့် nacin ပမာဏများစွာပါဝင်ပြီး၎င်းသည်အာရုံကြောဆဲလ်များကိုပြန်လည်ထူထောင်နိုင်သည်။ ဒီအသားကိုခန္ဓာကိုယ်ကအလျင်အမြန်စုပ်ယူနိုင်ပြီးအစာခြေလမ်းကြောင်းမှာပိုဝန်မတင်ပါဘူး။ ကြက်သားရင်သားကင်ဆာသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်၊ သို့သော်ငှက်၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုလည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။ အဓိကအရာမှာအဆီများစွာပါဝင်သောကြောင့်အရေပြားကိုမစားရန်ဖြစ်သည်။
- ယုန်အသား။ ဒီအသားတွေမှာဆီးချိုရောဂါကြောင့်အားနည်းနေတဲ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုအားဖြည့်ပေးတဲ့ဗီတာမင်တွေ၊
- တူရကီအသား ဤအသားအမျိုးအစားတွင်သံများစွာပါဝင်ပြီး၎င်းတွင်အဆီပါဝင်မှုနည်းပါးခြင်းကြောင့်၎င်းသည်အစားအသောက်မျိုးကွဲများနှင့်လည်းသက်ဆိုင်သည်။ ကြက်သားဖြစ်သည့်အတိုင်း brisket သည်အလွန်ပိန်သောအပိုင်းကို ဦး စားပေးသင့်သည်။ အရေပြားကိုလည်းငြင်းဆန်တာကပိုကောင်းတယ်။
- အမဲသား။ ၎င်းတွင်ပရိုတင်းပမာဏများစွာရှိပြီးအဆီဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာအတွက်သင့်တော်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဖြစ်နိုင်လျှင်သင်ငယ်ရွယ်သောတိရိစ္ဆာန်တစ်ခု၏အသားကိုရွေးချယ်သင့်သည်။
- ငုံးအသား။ မှန်ကန်သောချက်ပြုတ်နည်းပညာဖြင့်ကိုယ်ခန္ဓာမှအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီးပန်ကရိယကိုမတင်နိုင်ပါ။ ဖြစ်နိုင်လျှင်၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူ၏အစားအစာတွင်ပါဝင်သင့်သည်။
ဆီးချိုရောဂါခံစားနေသူတစ် ဦး ၏ကောင်းစွာဖွဲ့စည်းထားသောအစားအစာသည်အဓိကရည်မှန်းချက်ဖြစ်သောအင်ဆူလင်ကိုခန္ဓာကိုယ်မှစုပ်ယူမှုကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်မြင့်မားသောသွေးဂလူးကို့စ်ကိုလျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။ မှန်ကန်စွာရွေးချယ်ထားသောနှင့်ချက်ထားသောအသားသည်ဤအစားအစာ၏အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သင့်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အမဲသားကိုအမျိုးအစား ခွဲ၍ ဆေးရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ဒါဟာမုန့်ဖုတ်, စွပ်ပြုတ်သို့မဟုတ်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။
ချက်ပြုတ်ရန်အကောင်းဆုံးနည်းမှာရေနွေးငွေ့ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သင့်အားအာဟာရများနှင့်ဗီတာမင်များအများဆုံးပမာဏကိုချွေတာနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ဤနည်းဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသည့်အသားသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းသည် mucosa ကိုမနာကျင်စေဘဲခန္ဓာကိုယ်ကအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သည်။
ကင်ကင်စားလို့ရနိုင်မလား?
တကယ်တော့ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူတစ် ဦး အတွက်ကတော့ shish kebab ဟာကြောက်စရာကောင်းပြီးအန္တရာယ်ရှိသည်သာမက၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏စားပွဲများ၌မည်သို့ပါ ၀ င်သည်။ စည်းကမ်းချက်အရ၎င်းသည် mayonnaise, ketchup, ပေါင်မုန့်၊ အမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်းများ၊ အရက်ယမကာများဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသာမကလူအားလုံး၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်စေသည်။
သို့သော် အကယ်၍ သင်သည်ဤအရာကိုတာဝန်သိစွာချဉ်းကပ်ပါကရှားရှားပါးပါးဖြစ်ရပ်များတွင်ဆီးချိုရောဂါသည်သင်၌ကင်ကင်စားနိုင်သည်။ ထိုရည်ရွယ်ချက်များအတွက်၊ ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ကြက်သားရင်သားကိုလုံခြုံစွာချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်ပိန်သောငါးမှအသားများသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်ပါ။ သို့သော်သင်သည်သူတို့ကိုအလွဲသုံးစားမပြုသင့်ပါ၊ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၂၀၀ ဂရမ်ခန့်ရှိသည်။
တူရကီရင်သားကင်ဆာ kefir အတွက်စွပ်ပြုတ်
ဒီပန်းကန်အတွက်စာရွက်သည်အတော်လေးရိုးရှင်းပြီးအထူးကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုများမလိုအပ်ပါ။
- ကြက်ဆင်အသားကိုဆေးကြောပြီးလျှင်အပိုင်းအစငယ်များ (၃-၄ စင်တီမီတာ) မျှခွဲပြီးလျှင်၊
- ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွှာကို (ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ မုန်လာဥနီ) တွင်ထည့်ပါ။
- အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအလွှာဖြင့်ဖြန့်ဖြူးကာ၎င်းတို့ကိုဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ဖြင့်ဖြန်းခြင်း၊
- အနိမ့်အဆီ kefir နှင့်အတူပန်းကန်ကိုငါသွန်းလောင်း, ရံဖန်ရံခါအလွှာရောနှော, တစ်နာရီအဖုံးနှင့်မျှတည်ထားပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်
သငျသညျအသစ်တစ်ခုကိုနွားငယ်သားတစ်စုံကိုရွေးခြင်းနှင့်အနည်းငယ်သောဆားငန်ရေ၌က၎င်း၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ၎င်းဘေးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြည့်စွက်ဆေးများကိုပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။
- သေးငယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်နှင့်ကြက်သွန်နီ (200 ဂရမ်) ကြိတ်ပြီးကြိတ်ပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးများ (၂၅၀ ဂရမ်) များကိုကွင်းထဲသို့ခုတ်ပြီးကြက်သွန်နီတွင်ကပ်ပါ။ ၇ မိနစ်ခန့်မျှမျှတည်ထားပါ။
- အသားပြုတ်အသားများကိုပါးလွှာသောအချပ်များထဲသို့ဖြတ်ပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။
ရေနွေးငွေ့ကြက်သား Cue ဘောလုံး
ဒီ meatballs ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင့်တွင်နှစ်ဆအိုးတစ်လုံးလိုအပ်သည်။ ဟင်းပွဲကိုအောက်ပါအတိုင်းပြင်ဆင်ထားသည် -
- ဟောင်းနွမ်းသောအစားအစာပေါင်မုန့် (၂၀ ဂရမ်) သည်နို့တွင်စိမ်သည်။
- အသားကြိတ်စက်မှကြက်သားထမင်း (၃၀၀ ဂရမ်)၊
- ရောနှောထားသောအမဲသားကိုအသားစိမ်ထားသောမုန့်နှင့်ရော။ ဆီ (၁၅ ဂရမ်) ထည့်ပြီးအသားကြိတ်စက်ကိုတဖန်ဖြတ်ပါ။
- ရရှိသောအရောအနှောမှသည်သေးငယ်သော cue ဘောလုံးများကိုဖွဲ့စည်းရန်၎င်းတို့ကိုနှစ်ဆသောမီးထဲထည့်။ ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်အထိချက်ပြုတ်ပါ။
နောက်ဆောင်းပါးတွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်အစားအစာကိုစားသုံးနိုင်ပြီးလုံးဝတားမြစ်ထားသည်ကိုလေ့လာလိမ့်မည်။ ဒါကိုလက်လွတ်မထားပါနဲ့
Shish kebab သည်အသားများသောအစားအစာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်သိုး၊ ဝက်သား၊ ကြက်၊ ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုံးပြုပါ။ အသားကင်များအရသာကိုဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ အသားများကိုမီးသွေး၊ မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်မီးကင်ခြင်းဖြင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
ဒီပန်းကန်ကိုဘယ်လိုသုံးတာလဲ။ အသားသည်“ အခြေစိုက်စခန်း” သည်အဖိုးတန်သောပရိုတိန်း (ကြွက်သားအတွက်“ ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်း”) ကိုနှလုံးသို့ပို့ဆောင်ပေးသည်။ နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ကျန်းမာရေးကိုဂရုစိုက်သည်။
မီးသွေးပေါ်တွင်စနစ်တကျချက်ပြုတ်ထားသော kebabs များသည်ဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ထားသောအသားများထက်ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများနှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်များစွာကိုထိန်းသိမ်းနိုင်သည်ဟုယုံကြည်ရသည်။
တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ဝက်သား၊ သိုးသငယ်နှင့်ကြက်သားအချပ်များသည်သူတို့၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည် (ဖုတ်ထားသည့်) တွင်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်နေသောကြောင့်ပုံမှန်ကြော်သောအသားများထက်ကယ်လိုရီနည်းသည်။
ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုများ၌ဤထုတ်ကုန်၏အဓိက "အန္တရာယ်" - benzopyrenes (ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသောအန္တရာယ်ရှိပစ္စည်းများ) ။ ၄ င်းတို့သည်အသားများမှထွက်သောအခါပူပြင်းသောကျောက်မီးသွေးများပေါ်၌ဖြစ်ပေါ်သောအငွေ့များ (အသားလွှာများပေါ်တွင်သိုလှောင်ထားခြင်း) တွင်ရှိသည်။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအစားအစာများ၏ကြိမ်နှုန်းကိုပြတ်တောက်စေခြင်းသည်အန္တရာယ်ရှိသလား။
ဟုတ်တယ် အာဟာရနှင့် ပတ်သက်၍ နေ့စဉ်အစီအစဉ်ကိုချိုးဖောက်ခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏အကျိုးဆက်ကိုဆိုးဆိုးရွားရွားထိခိုက်စေနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့်ဂလူးကို့စ် (glucose) အဆင့်ကိုတည်ငြိမ်စေတဲ့အဓိကနည်းလမ်းတစ်ခုကဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာတစ်ခုဖြစ်တယ်ဆိုရင်။
အစာစားခြင်းအစီအစဉ်ကိုအမြဲတမ်းလိုက်နာရန်ကြိုးစားပါ။ သငျသညျကိုဖဲ့ခဲ့လျှင်, သင်သကြားအဆင့်ကိုတိုင်းတာရန် glucometer ကိုအသုံးပြုဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
နွေရာသီအားလပ်ရက်များ၌၊ တက်ရောက်ခွင့်ရသည့်ဆရာဝန်ကခွင့်ပြုပါက၊ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုများကိုမဖယ်ရှားပါနှင့်။ ရာသီဥတုကောင်းမွန်ခြင်းသည်ဤကိစ်စနှငျ့ ပတျသကျ၍ သင်၏အားလြော့ရသောအခြိနျကိုမြားစှာအသုံးပွုသညျ။
သဘာဝရှိဘောလီဘောနှင့်စားပွဲတင်တင်းနစ်၊ ရေကူးဖို့အာရုံစိုက်ပါ။ ဒီအားကစားကသွေးကြောတွေကိုအားဖြည့်ပေးပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုအကျိုးပြုတယ်။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ Nordic လမ်းလျှောက်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်စက်ဘီး။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်တစ်ပါတ်အဘို့အဘယ်သို့အစားအစာဖြစ်သင့်သလဲ
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအဖို့ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းသည်သကြားဓာတ်ကိုထိန်းချုပ်ရန်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ သို့သော်ဤရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းသည်အလွန်ခက်ခဲသောအလုပ်ဖြစ်သည်။ အကြောင်းပြချက်မှာအလိုတော်မရှိခြင်းသာမကဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်စံအစားအစာများသည်အလုပ်မဖြစ်သောကြောင့်လည်းဖြစ်သည်။
တစ်ပတ်အတွက်ဆီးချိုရောဂါရှိမရှိဘာပြောသင့်ပါသလဲ။
တစ်ပါတ်အတွက်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အခြေခံ menu အမျိုးအစား 1 ဆီးချိုရောဂါ (အင်ဆူလင် - မှီခိုဆီးချိုရောဂါ) ရှိလူနာများအတွက် menu ကိုအခြေခံကျကျကွဲပြားခြားနားသည်။ ၎င်းသည်လူနာတစ် ဦး ချင်းစီ၏လိုအပ်ချက်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသောအာဟာရပညာရှင်တစ် ဦး စီမှတီထွင်သည် (ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား၊ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအခြေအနေများ၊ သောက်သုံးသောဆေးအမျိုးအစား၊ ရောဂါ၏ပြင်းထန်မှု၊ ကာယလှုပ်ရှားမှု၊ ကျားမနှင့်လူနာ၏အသက်) ။
ဆီးချိုရောဂါအားကင်ကင်စားသုံးရန်ခွင့်ပြုပါသလား။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ကင်ကင်စားသုံးနိုင်ခြင်းရှိမရှိမေးခွန်းကထိုကဲ့သို့သောရောဂါဗေဒရှိသူများစွာကိုစိုးရိမ်သည်။ နောက်ဆုံးတွင်ပြင်ပအပန်းဖြေမှုဖြစ်သည့်အခါ၌ဤအရသာရှိသောပန်းကန်ကိုချက်ပြုတ်ရန်မလိုပါ။
Endocrine Disorders အတွက်ကင်ကင်စားသုံးခြင်းဖြစ်နိုင်ခြေနဲ့ပတ်သက်ပြီးဆရာဝန်တွေကမတူညီတဲ့အမြင်တွေရှိကြပါတယ်။ အချို့သောဆရာဝန်များသည်ကြော်ထားသောထုတ်ကုန်ကိုမထောက်ခံပါ။ အခြားသူများကမူသူ့ကိုအစာစားခွင့်ပြုသည်။
kebab အတွက်အသားကိုများသောအားဖြင့်အဆီအဖြစ်ရွေးချယ်သည်။ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများအရ, ကရှလကာရည်, စပျစ်ရည်နှင့်နံ့သာမျိုး၌ချဉ်နေသည်။ တစ်ခါတစ်ရံ၎င်းတို့သည်အဆီချဉ်သောမုန့်၊ ချဉ်သောအသားကိုမီးသွေးသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးတွင်ကြော်သည်။ ဒီပန်းကန်ကအရသာရှိတဲ့အပြင်ကျန်းမာတဲ့သူကိုမထိခိုက်စေပါဘူး။ သို့သော်ဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်မားသောဆီးချိုရောဂါသည်သုခချမ်းသာကိုပျက်စီးစေသည်။
endocrine ရောဂါဗေဒရှိသူတစ် ဦး အတွက်အကင်သည်ခန္ဓာကိုယ်အဆီအမြစ်များဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သွေးကြောနံရံများ၌ကိုလက်စထရောလ်ပြားဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဒီဟင်းချက်တာကို Calorie လို့ခေါ်တယ်။
သကြားဓာတ်မြင့်မားခြင်းသည်အသည်းအပေါ်ဝန်ကိုတိုးစေသည်၊ အစာခြေလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ ထို့အပြင်အကြော်ကြော်နေစဉ်အတွင်းအသားတွင်ကင်ဆာရောဂါသည်များဖြစ်ပေါ်လာပြီး၎င်းသည်အစာခြေစနစ်နှင့်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်၏ဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
ကျောက်ကပ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏အင်္ဂါများ၊ နာတာရှည်ရောဂါများရှိသောဆီးချိုရောဂါအတွက်၊ peptic အစာအိမ်နာ၊ အစာအိမ်ဖျော်ရည်များပိုမိုတိုးပွားလာခြင်း၊ ၀ မ်းလျှောရောဂါဖြစ်ပွားခြင်း၊ အသားကင်ခြင်းကိုအသုံးပြုခြင်းကိုစွန့်ပစ်ခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများတွင်ကျန်းမာရေးပြproblemsနာများစွာရှိသည်။ ထို့အပြင်ကျောက်မီးသွေးအဆီများသောအသားများပေါ်တွင်ကြော်ခြင်းဖြင့်အခြေအနေကိုကြာရှည်စွာပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။ Marinade သည်လည်းအသုံးဝင်သည်မဟုတ်။
ဒါပေမဲ့အဲဒါကသင်ကင်ကင်ဆာကိုမေ့သင့်တယ်လို့မဆိုလိုပါဘူး။ အကယ်၍ သင်သည်အမဲသားအမျိုးမျိုးကိုရွေးချယ်ပြီးအချို့သောနည်းဖြင့်ချက်ပြုတ်ပါကဤပန်းကန်သည်လုံခြုံရန်လွယ်ကူသည်။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်အသားကင်ခြင်း - မည်သည့်အသားသည်အန္တရာယ်မဖြစ်စေသနည်း။
ဤအရာဝတ္ထုများသည်တစ်နေ့လျှင်စားသုံးသောကယ်လိုရီ၏ ၃၀% ထက်မပိုစေသင့်ပါ။ ငါးနှင့်အသားများတွင်ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုသည်နည်းသည်။ ဒါပေမယ့်သူတို့ကဆီးချိုရောဂါလူနာများ၏အစားအစာအတွက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားကြသည်မဟုတ်။
ဆီးချိုရောဂါသည်သူတို့ကြိုက်သလောက် kebab ကိုသာစားရန်ခွင့်ပြုသည်ဟုကောက်ချက်ချနိုင်သည်။ သို့သော်အလေ့အကျင့်ကလူအနည်းငယ်သာထိုကဲ့သို့သောကျေနပ်ဖွယ်ထုတ်ကုန် 200 ဂရမ်ကျော်စားရန်စီမံခန့်ခွဲကြောင်းပြသသည်။ ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူတစ် ဦး အတွက်တစ်ကြိမ်တည်းကျသင့်သောပမာဏသည် ၁၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။
အသားရွေးနည်း
အသားကင်အမျိုးအစားများစွာရှိသည်။ တချို့ကဝက်သားကိုအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်သုံးပြီးအချို့ကအမဲသားကိုသုံးပြီးအချို့ကကြက်သားကိုသုံးသည်။ သက်သတ်လွတ် kebab လည်းရှိပါသည်။ အသားများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဒိန်ခဲများ၊ မှိုများ၊ သစ်သီးများဖြင့်ပေါင်းစပ်သည်။ များစွာသော kebab ချက်ပြုတ်နည်းများမှဆီးချိုရောဂါသည်ပျော်ပွဲစားအတွက်အလုံခြုံဆုံးနည်းလမ်းကိုရွေးချယ်သင့်သည်။
၀ က်သားမှထုတ်လုပ်သောဆီးချိုရောဂါနှင့်ကင်နိုင်ခြင်းရှိ၊ မရှိကိုလူနာများကမကြာခဏစိတ်ဝင်စားကြသည်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအပိုင်းကိုသာအသုံးပြုရန်ဆရာဝန်များကအကြံပေးသည်။ ဒါဟာကယ်လိုရီစဉ်းစားရန်အရေးကြီးပါသည်။ အမြင့်ဆုံးကယ်လိုရီသည်နူးညံ့ချောမွေ့သည်။ ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၂၆၄ ကီလိုဂရမ်ပါရှိသည်။ လည်ပင်းနှင့်ဝက်ပေါင်တို့၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည် ၂၆၁ ကယ်လိုရီဖြစ်သည်။ အနည်းဆုံးအဆီပါသောအချပ်ကိုရွေးချယ်ပါ။
သိုးသငယ်ငယ်လေးကိုသင်သုံးနိုင်သည်။ သိုးသငယ်ငယ်လေးကအဆီနည်းပြီးအရည်ရွှမ်းလာလိမ့်မယ်။ ဒါဟာကျောက်ကပ်သို့မဟုတ် scapular အစိတ်အပိုင်းကိုရွေးချယ်ဖို့သာ။ ကောင်း၏။ အဆိုပါ sternum, လည်ပင်းနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်လည်းသင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။
အမဲသား skewers ခဲပြုသောအမှုနေကြသည်။ အမဲသားခက်ခဲတဲ့ထွက်လာကတည်းက။ ငယ်ရွယ်နွားငယ်သားကိုဝယ်ခြင်းကသာ။ ကောင်း၏။ ဒီဟာအရသာရှိပြီးအရည်ရွှမ်းသည်။
ကောင်းမွန်သောကြက်ဘောက်တစ်ချောင်းကကြက်ပေါင်သို့မဟုတ်ရင်ဘတ်မှဖြစ်သည်။ ရင်သားကင်ဆာဟာဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်ပါတယ်။ အနည်းဆုံးအဆီပါသောကြောင့် နူးညံ့။ ကြက်သားအတောင်များရရှိသည်။
ဒီထက်မကြာခဏယုန်ကင်ဖို့အသုံးပြုသည်။ အာဟာရပညာရှင်များသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအားယုန်များအားအများဆုံးအကြံပြုသည်။ ယုန်အသား၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၈၈ ကီလိုဂရမ်သာရှိသည်။ လတ်ဆတ်သောအေးခဲနေသောငါးများမှလည်းကောင်းမွန်သောပန်းကန်ကိုရရှိသည်။
ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ။
အရသာရှိပေမယ့်အစားအသောက်အသားကင်တွေချက်ပြုတ်ဖို့အောက်ပါအချက်တွေကိုသင်လိုက်နာသင့်တယ် -
- ချဉ်ခြင်းမပြုမီအမဲသားကိုမုန်ညင်းဖြင့်ရော။ မိနစ်အနည်းငယ်ထားရမည်။ ထိုအခါအသားအရည်ရည်ဖြစ်လိမ့်မည်
- လတ်ဆတ်သော Rosemary နှင့်သွေ့ခြောက်သောပူစီနံသည် marinade တွင်အလွန်အရသာထူးသည်။ ဒါဟာပင်စိမ်းကိုအသုံးပြုဖို့အကြံပြုလိုတယ်။ နနွင်းနှင့်နံနံပင်ခြောက်များကိုလည်းရာသီဥတုမှထပ်ထည့်သည်။
- ဆားအများကြီး marinade မထည့်ဖို့မသာ။ ကောင်း၏။ ၎င်း၏ပိုလျှံဆီးချိုရောဂါမှအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သည်။ အသားချိုပါစေ
- အစိမ်းရောင်အကိုင်းအခက်နှင့်အတူထည့်သွင်းထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထို့နောက်၎င်းကိုကြော်ခြင်းမပြုမီထုတ်ယူရန်ပိုမိုလွယ်ကူလိမ့်မည်။
- အကြံပြုသည်မ marinade အတွက်ရှလကာရည်နှင့်အရက်ပါဝင်သည်။ သို့သော်သင်သည်အရက်ထည့်ရန်ဆုံးဖြတ်ပြီးပါကသကြားအနည်းဆုံးပါဝင်သည့်ခြောက်သွေ့ခြောက်ခြောက်သောဝိုင်ကိုရွေးချယ်သင့်သည်။ အကယ်၍ ဘီယာကိုသုံးပါကသဘာဝဖြစ်ရမည် (malt နှင့် hops)၊
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုလည်းထည့်ရန်မလိုအပ်ပါ။
- marinade အဘို့, kefir, ပန်းသီးရှလကာရည်, သလဲသီး, နာနတ်သီး, သံပုရာသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်, သံပုရာ, အဆီနည်းသောအချဉ်မုန့်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သာ။ ကောင်း၏,
- ဟင်းချက်ရန်, ကစပ်ဝက်အူချောင်းနှင့် parsley, ဇီယာစေ့, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, cilantro, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆလတ်၏အစိမ်းရောင်အစေခံရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာမုန်လာဥနှင့်လတ်ဆတ်သောသခွားသီးထည့်သွင်းဖို့ကောင်းပါတယ်။ ပဲပိစပ်၊ ပဲပိစပ်တို့ကိုခွင့်ပြုသည်။ ပေါင်မုန့်သည်မုန့်နှင့်အတူကောက်ပဲသီးနှံများနှင့်သင့်လျော်သည်။ အဆီနည်းသော pita ပေါင်မုန့်သည်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ကင်ကြက်သွန်နီတွင်ကြော်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့သည်အသားကင်များနှင့်ကောင်းစွာသွားနိုင်သည်။ ပြုတ်အညိုရောင်ဆန်သည်အကောင်းဆုံးဘေးထွက်ဟင်းပွဲဖြစ်သည် အဆီနည်းသောဒိန်ခဲ
- ဆီးချိုရောဂါကို shish kebabs မသောက်ပါကပိုကောင်းသည်။ သဘာ ၀ ဖျော်ရည်များ၊ အနီရောင်ဖျော်ရည်များကိုအသုံးပြုခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။
အထက်ပါအကြံပြုချက်များကိုသင်လိုက်နာပါကဆီးချိုရောဂါရှိသူသည်ကင်ဆာရောဂါကိုဖြစ်စေနိုင်သည့်အတွက်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေနိုင်ပြီးအရသာလည်းထွက်လာလိမ့်မည်။
ငါးစာ
အာဟာရဗေဒပညာရှင်များနှင့် endocrinologists သည်ဆီးချိုရောဂါကိုငါးများအားသူတို့၏အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရန်အကြံပေးသည်။ ထို့ကြောင့်ကင်ကင်သည်အလွန်အထောက်အကူဖြစ်လိမ့်မည်။
ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောငါးဟင်းတစ်ခွက်အတွက်နည်းနည်းစဉ်းစားပါ။ လိုအပ်လိမ့်မည်
- ဆော်လမွန်ငါး၊ ရေချိုငါး၊ တူနာငါး၊
- အလတ်စားကြက်သွန်နီတစ်စုံ၊
- သံလွင်ဆီ (ဇွန်းနှစ်ခု)၊
- ပန်းသီး cider ရှလကာရည် (ဇွန်းနှစ်ခု)
- အရသာအတွက်နံ့သာမျိုးနှင့်ဆား။
ငါးကိုအကြေးခွံများနှင့်ဆေးကြောသန့်စင်သင့်သည်။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ ကြက်သွန်နီ၊ ရှလကာရည်၊ ဆားနှင့်နံ့သာမျိုးများမှ marinade တစ်ခုပြုလုပ်ပါ။
ငါးများကို marinate လုပ်ရန် ၂ နာရီထားပါ။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ကြော်သွားပါ။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်ငါးကိုအပိုင်းအစများနှင့်ကြက်သွန်နီအကွင်းများကို skewers များပေါ်တွင်ကပ်ပါ။ အကယ်၍ ပန်းကန်သည်အိမ်တွင်ချက်ပြုတ်ပါကသဘာဝအားဖြင့်ပျော်ပွဲစားလျှင် (သို့) ဒယ်အိုးသို့မီးထဲပို့ပါ။ အခါအားလျော်စွာအသားကိုလွှဲပြောင်းရမည်ဖြစ်သည်။ တစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံပြီးနောက်, ကင်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်ကိုခရမ်းချဉ်သီးအိမ်လုပ်ဆော့စ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကောင်းသောသိုးသငယ် skewers ။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်သိုးသငယ်အပိုင်းအစများကိုရေပူနှင့်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်ဖြန့်ထားသည်။ အရသာအတွက်လက်အိတ်နှင့်ဆား။ နှစ်ဆယ်မိနစ်ကြော်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီငါးမိနစ်အလိုတွင်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းနှင့်အဖုံးထည့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သလဲသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူ parsley နှင့်အတူအပါအနှင့်အတူပန်းကန်ကိုငါသွန်းလောင်း။
ဆက်စပ်ဗီဒီယိုများ
အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်အသားအမျိုးအစားများသည်ပိုမိုအသုံးဝင်သည်ဖြစ်စေ၊
ထို့ကြောင့်လူအများစုကဆီးချိုရောဂါရှိသည့်အသားကင်ကိုစားနိုင်ပါမလားဟုတွေးနေကြသည်။ ဒီပန်းကန်ကို endocrine ရောဂါရှိသူတွေအတွက်ခွင့်ပြုထားတယ်။ ဒါပေမယ့်သင်ကတစ်နည်းနည်းနဲ့ချက်ပြုတ်မှသာ။ Skewers အစားအသောက်ဖြစ်သင့်သည်။ သငျသညျပိန်အသားကိုရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ marinade တွင်ရှလကာရည်၊ ငရုတ်သီး၊ ငရုတ်သီး၊ ငရုတ်သီးတို့ကိုမထည့်သင့်ပါ။ ဘေးထွက်ပန်းကန်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်အရေးကြီးသည်။ pita ပေါင်မုန့်၊ အဆီနည်းသောဒိန်ခဲ၊ ကောက်ပေါင်မုန့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုံးပြုခြင်းသည် သာ၍ ကောင်းသည်။
- အချိန်ကြာမြင့်စွာသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်
- ပန်ကရိယအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုပြန်လည်ရရှိသည်
ပိုမိုလေ့လာပါ။ မူးယစ်ဆေးမဟုတ်ပါဘူး။ ->
ဆီးချိုရောဂါဖြင့် kebab ကိုစားနိုင်ပါသလား။
ပုံမှန်နည်းအတိုင်းချက်ပြုတ်ထားသည့် skewers များသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အများဆုံးဖြစ်နိုင်သည်။ ၀ က်သား၊ ကင်နှင့်ကင်တွင်ချက်ထားသောဝက်သား၊ ဤဟင်းလျာအားလုံးတွင်မဟုတ်ပါ၊ ၎င်းကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်သဲလွန်စမရှိဘဲဖြတ်သန်းသွားလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်အစားထိုးအသုံးပြုရန်အကြံပြုပါသည်။ ချက်ပြုတ်ဘို့ ဆီးချိုရောဂါ kebab သငျသညျအဖြူကြက်သားသို့မဟုတ်ငါးကိုသုံးနိုင်သည်။
ထို့အပြင်သဘာဝသို့ခရီးသွားခြင်းသည်ငါးများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသတ္တုပါးဖြင့်ဖုတ်နိုင်သည်။ ဒီအစားအစာအမျိုးအစားဟာဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးဝင်ပြီးကင်ကင်နဲ့အရသာမကျပါဘူး။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပုံမှန်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသားများအပေါ် အဓိကထား၍ ချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ ဝက်အူချောင်း၊ အဆီကြော်ကြော်၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုဖယ်ထုတ်သင့်သည်။တစ်သင်းလုံးကကစားသမား mayonnaise အဖြစ်အသုံးပြုမှု, အမျိုးမျိုးသောအဆင်သင့်ငံပြာရည်အမျိုးမျိုး, ketchup ကမထိုက်တန်ပါဘူး။ ငရုတ်ကောင်း, မုန်ညင်း, ဆလတ်အလွန်အမြတ်အစွန်းသူတို့ကိုအစားထိုးပါလိမ့်မယ်။
အဘယ်ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက် mayonnaise အန္တရာယ်ရှိသနည်း
အဆင်သင့်ဖြစ်သည့် Mayonnaise တွင်အဆီပါဝင်မှုမြင့်မားသည်။ ထို့အပြင်အမျိုးမျိုးသောအရသာအေးဂျင့်များပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဒိန်ခဲငံပြာရည်အဆီအမြင့်ဆုံးရာခိုင်နှုန်းရှိပါတယ်။ နှင့် ketchup အချောတွင်သကြားပါ ၀ င်နိုင်ပြီး၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါရှိဂလီးကေးမီးယားတိုးပွားမှုအားဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သည်။
အကယ်၍ နူးညံ့သောဆီးချိုရောဂါတစ်မျိုးမျိုးကိုပင်သင်ခံစားခဲ့ရပါကချစ်ပ်များနှင့် fries fries အသုံးပြုခြင်းကိုအကောင်းဆုံးတားမြစ်ထားသည်။
ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သို့သောက်ရမည်နည်း။
နွေရာသီနှင့်အခြားရာသီအားလုံး၌သူ၏ကျန်းမာရေးကိုစောင့်ကြည့်လို။ ပုံသွင်းလိုသူဆီးချိုရောဂါသည်မည်သည့်အရက်ကိုမဆိုဖြတ်ပစ်သင့်သည်။ ၎င်းသည်ဘီယာ၊ ဝိုင်သို့မဟုတ်ခိုင်ခံ့သောအချိုရည်များဖြစ်ပါစေ - သူတို့သည်ဆီးချိုရောဂါကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သဖြင့် hypoglycemia ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များနှင့်စည်သွတ်ဖျော်ရည်များကြောင့်ထိခိုက်မှုနည်းသည်။ သို့ရာတွင်သကြားဓာတ်မြင့်မားခြင်းနှင့်မလိုအပ်သောပြproblemsနာများမဖြစ်စေရန်သူတို့ကိုကျွန်ုပ်တို့ဘေးဖယ်ထားခဲ့သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏စွန့်ပစ်မှုတွင်သာမန်ရေ၊ အမျိုးမျိုးသောတွင်းထွက်ရေအမျိုးမျိုး၊ လက်ဖက်ရည်ကဲ့သို့ကောင်းသည်၊
တတ်နိုင်သမျှရေကိုသောက်သင့်သည်။ ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့အားဆီးချိုရောဂါတွင်ရေမခန်းခြောက်ခြင်းမှကာကွယ်ပေးလိမ့်မည်။ လက်ဖက်ရည်သည်ပုံမှန်နှင့်အစိမ်းနှစ်မျိုးလုံးသောက်နိုင်သည်။ အဆုံးစွန်သော option ကိုပိုနှစ်သက်သည် ဒါ့အပြင်အသုံးဝင်သည်။
မချိုသောလက်ဖက်ရည်သည်သင့်အတွက်လုံးဝအရသာမရှိလျှင်ချယ်ရီသီး၊ ပန်းသီးသို့မဟုတ်သံပုရာအချပ်အချို့ကိုထည့်ပါ။
သင်တကယ်လိုချင်ပါက၊
အခြားသူများအစာစားချင်စိတ်ဖြင့်စားသောအစာကိုစားရန်ကုမ္ပဏီနှင့်ပေါင်းသင်းခြင်းသည်တစ်ခါတစ်ရံအလွန်ခက်ခဲသည်။ ထိုအချက်ကိုပင်ကြားရသော်လည်းဆီးချိုရောဂါကြောင့်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ကြောင်းကျွန်ုပ်တို့သိရှိရသည်။
သင်ကိုယ်တိုင်ကြော်ထားသောအသားတစ်မျိုးစားရန်ခွင့်ပြုလျှင်သင်ကြွယ်ဝသောသုပ်ကိုဘေးထွက်ဟင်းအဖြစ်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ဤရွေးချယ်မှုသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုပျက်စီးစေနိုင်မှုကိုအနည်းဆုံးဖြစ်သည်။
တစ်နည်းပြောရရင်သင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေတဲ့အရာတစ်ခုခုကိုစားချင်တယ်ဆိုရင်၊ ဒီဖြစ်စဉ်ကိုအားလုံးအသုံးဝင်တဲ့ပန်းကန်နဲ့တွဲဖက်သင့်ပါတယ်။ ပြီးတော့အသားတစ်ပိုင်းဟာအပိုင်းအစတစ်ခုသာမဟုတ်ဘဲအပိုင်းအစတစ်ခုသာဖြစ်သင့်သည်။
