အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်သည်

ဆီးချိုရောဂါသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းစနစ်ကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသော၊ အဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်လျင်မြန်စွာတိုးပွားလာခြင်းတို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ဆေးများကသင့်အားသွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ပမာဏကိုထိထိရောက်ရောက်ထိန်းချုပ်ရန်ခွင့်ပြုသည်၊ သို့သော်၎င်းကိုတည်ငြိမ်သောအဆင့်တွင်ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားရန်၊ တစ်ခါတစ်ရံတွင်သင်သည်အစာအနည်းငယ်သာလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ လူတစ် ဦး သည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ဖျားနာသောအခါ၊ ဂလူးကို့စ်အလွန်အကျွံကိုလောင်ကျွမ်းစေရန်ဆေးဝါးများသောက်လျှင်သို့မဟုတ်သကြားအလွန်လျင်မြန်စွာကျဆင်းနိုင်ခြေရှိသည်။

ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိစွမ်းအင်ချိန်ခွင်လျှာကိုမြန်မြန်ဆန်ဆန်ပြန်လည်ထူထောင်ခြင်းကမည်ကဲ့သို့အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်ကိုပိုမိုအသေးစိတ်ကျစွာသုံးသပ်ကြည့်ကြစို့။

ရေစာအတွက်ဘယ်လိုအစားအစာများစားရမလဲ

ဆီးချိုရောဂါ၏ရှေ့မှောက်၌တိုတောင်းသောအစားအစာများ၏အဓိကနည်းဥပဒေပရိုတိန်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မျှမျှတတအချိုး၏ပြင်ဆင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ဤထမင်းစားပွဲအတွက်ရည်ရွယ်သောဟင်းလျာများတွင်အဆီပါဝင်မှုအနည်းဆုံးပါဝင်သင့်သည်။ အောက်ပါအစားအစာများသည်အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။

• ခက်ခဲသောဒိန်ခဲ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ feta ဒိန်ခဲ၊ သက်ရှိဘက်တီးရီးယားယဉ်ကျေးမှုရှိသောဒိန်ချဉ်၊ နို့၊ ၅၀% ပြုတ်သောရေနှင့်သဘာဝထောပတ်၊
• ကြက်သား၊ ယုန်၊ နွားသငယ်၊ ကြက်ဆင်၊ သိုးသငယ်၊ ကြက်သားအသည်းငါးပိ၊ တူနာ၊
• မုန်လာဥနီ, beetroot, အနက်ရောင်မုန်လာဥ, sauerkraut, ချဉ်ကြက်သွန်, လတ်ဆတ်သောသခွားသီး, ဆလတ်, parsley, ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ဖရုံသီး,
• သစ်တော်သီးများ၊ Plum များ၊ အစိမ်းရောင်ပန်းသီးများ (အနီရောင်အမျိုးပေါင်းများတွင် fructose အလွန်များများပါ ၀ င်သည်)၊
• စပျစ်သီးပျဉ်, တံစဉ်များကို, apricots သွေ့ခြောက်, rosehip သီး (compotes သီးသောအခြောက်မှပြင်ဆင်နေကြသည်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့မပြောင်းလဲအသုံးပြုကြသည်ယခင်ကရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောပြီးလျှင်),
• မီးခိုးရောင်ပေါင်မုန့်၊ croutons များသည်အနည်းငယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (သို့) သွေ့ခြောက်သောကင်များဖြင့်လှော်သည်။

အထက်ပါအစားအစာတိုင်းသည်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းသောအင်ဆူလင်ပါ ၀ င်သောဆေးဝါးများသောက်ပြီးနောက်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်လျင်မြန်စွာစားသုံးနိုင်သောဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင့်တော်သည်။

ကျန်းမာသောအသားညှပ်ပေါင်

၎င်းအစာများသည်ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး ၏အစာခြေစနစ်အတွက်မည်သည့်အကျိုးမျှမရှိကြောင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါကိုလုံးဝဆန့်ကျင်သည်ဟုယူဆရသည်။

အမှန်မှာအသားညှပ်ပေါင်မုန့်လုပ်ခြင်း၏နိယာမသည်အလွန်အသုံး ၀ င်ပြီးအသုံးပြုသောအစားအစာအမျိုးအစားလည်းဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ရေစာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည့်“ ကျန်းမာသောအသားညှပ်ပေါင်မုန့်” များတွင်အောက်ပါဖွဲ့စည်းမှုရှိသည် -

1. ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်အကွင်းများနှင့်အတူဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်ကိုတင်ကြ၏ထားတဲ့အပေါ်ထိပ်, ဂျုံမှုန့်ကနေဖန်ဆင်းတော်မီးခိုးရောင်ပေါင်မုန့်။
2. ဒုတိယတန်းဂျုံမှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောကြက်သွန်ဖြူကိုခရမ်းချဉ်သီးများသို့မဟုတ်သခွားသီးများနည်းသောအချပ်များဖြင့် feta ဒိန်ခဲအချပ်များဖြင့်ခွဲထားသည်။
3. အစွန်းမှာရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်ကင်ကင်။ အသည်းသည်ငါးပိမွှေးသောပေါင်မုန့်၊ ဆလတ်၊
4. ကောက်သောဂျုံမှုန့်ပေါင်မုန့်တွင်သဘာဝထောပတ်အလွှာပါးကိုအသုံးပြုသည်။ ပင်လယ်ငါးဖမ်းလုပ်ငန်းသို့မဟုတ်အခြားသမုဒ္ဒရာငါးများအပေါ်တွင်လည်းတင်ထားသည်။ အဓိကကတော့သူမအသားပိုလျှံပြီးအဆီပိုမဖြစ်သင့်ဘူး။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူတစ် ဦး ၏အရသာ ဦး စားပေးမှုအရ၊ ရေခဲမုန့်အတွက်“ ကျန်းမာသော” အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုလျင်မြန်စွာတည်ငြိမ်အောင်ပြုလုပ်နိုင်သည့်အခြားအမျိုးအစားများကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။ အဓိကအခွအေနေမှာယခင်အပိုင်း၌ဖော်ပြထားသောအစားအစာများကိုအသုံးပြုခြင်းဖြစ်ပြီးပန်ကရိယတွင်အင်ဆူလင်အလုံအလောက်မထုတ်လုပ်သောသူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။

ရေခဲမုန့်များ

အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကိုသာသင်အာရုံမစိုက်နိုင်ပါ။ ကျန်းမာရေးနှင့်အာဟာရပြည့်ဝသောအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်နည်းလမ်းများစွာအမြောက်အများရှိပြီးပျောက်နေသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုလျင်မြန်စွာဖြည့်ပေးပြီးဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေနိုင်ပါ။ အောက်ဖော်ပြပါအမျိုးအစားသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးနှင့်အလွယ်ကူဆုံးသောရေခဲမုန့်များဖြစ်သည်။

Fritters

အကျိုးခံစားခွင့်များ၊ ၎င်းတို့ကိုပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်သည် -

• minced ကြက်သား ၃၀၀ ဂရမ်ယူပါ။
• ကီဖာ ၁၀၀ ဂရမ်၊
• ကြက်သွန်နီတစ်လုံး (အသားကြိတ်ခွဲစက်တွင်)
• ဂျုံမှုန့် ၂၅၀ ဂရမ်ဂျုံမှုန့် ၂ မျိုး၊
• ဆား 1 ဇွန်း။

အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေကြသည်။ ထိုသို့သောပန်းကန်ကိုပုံမှန် pancakes အဖြစ်ပြင်ဆင်ထားသည်။ အဓိကအချက်မှာအသားများသည်ရောဂါဖြစ်ပွားစေသောအဏုဇီဝသက်ရှိများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်မွေးမြူရေးမြေဖြစ်သောကြောင့်သူတို့၏အစွန်းများကိုကောင်းမွန်စွာကြော်နိုင်စေရန်ဖြစ်သည်။

ထောပတ်ပြွန်

ဒီဟင်းလျာဟာအရသာရှိတဲ့အချိုပွဲဒါမှမဟုတ်အဓိကရေစာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်စာရွက်သည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်

• သာမန် pancakes တွေကိုဒယ်အိုးထဲမှာဖုတ်ပါ။
• အိမ်သုံးဒိန်ခဲ ၃၀၀ ဂရမ်ယူပါ။
• 3 tbsp များအတွက်တစ် ဦး ချင်းစီ pancake အပေါ်ပြန့်နှံ့။ အချဉ်ထားသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများဇွန်းဇွန်းများနှင့်၎င်းတို့ကိုပြွန်ပုံသဏ္wrapာန်ဖြင့်ထုပ်ပြီးလုပ်ငန်းပြီးသည်နှင့်ခဲသွားစေရန်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ထည့်ပါ။

အကယ်၍ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုဆားငန်အောင်လုပ်လျှင်၎င်းသည်ဆာလောင်မှုကိုအလျင်အမြန်ကျေနပ်စေမည့်အဓိကဟင်းပွဲဖြစ်လိမ့်မည်။ ဆီးချိုရောဂါကြောင့်စားသုံးရန်ခွင့်ပြုထားသောပန်းသီး၊ ပန်းသီး၊ စပျစ်သီးခြောက်နှင့်အခြားအသီးများမှအစများမှထည့်သွင်းသည့်အခါထိုကဲ့သို့သောထောပတ်ပြွန်များသည်အရသာရှိသောအချိုပွဲတစ်ခုဖြစ်လာလိမ့်မည်။

ဘလူးဘယ်ရီနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူ Pie

၎င်းသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုကူညီပေးသည့် blueberries ပါသောအစားအသောက်ဟင်းလျာများ၊ လူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်ကြွယ်ဝသောဗီတာမင်များ၊ ဖောလစ်အက်စစ်၊ လိုအပ်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များပါ ၀ င်သည်။ ကိတ်မုန့်အတွက်နည်းလမ်းမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

• ဂျုံမှုန့် ၄၀၀ ဂရမ်ကို ၂ မျိုးစားရန်လိုသည်။
• မုန့်စိမ်းသည်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိသည်အထိရေကိုထည့်ပါ၊ သို့မှသာ၎င်းကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထားနိုင်မည် (ဆား ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသည်လုံလောက်သည်),
• 2 ကြက်ဥကြက်ဥကိုမောင်း
• ပန်းသီး ၃ လုံးကိုအချပ်များထဲသို့ထည့်ပြီး ၁၅၀ ဂရမ်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းထဲထည့်ပါ။ ဘလိတ်
• အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေကြသည်။

မုန့်စိမ်းကိုမှိုထဲမှာထည့်ပြီး ၁၅ မိနစ်ခန့်အပူချိန် ၁၁၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ ချက်ပြုတ်သည့်အဆုံးတွင်ကိတ်မုန့်ကိုအချပ်များခွဲကာအမြန်ရေစာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူကမည်သည့်ပန်းကန်ကိုရွေးချယ်သင့်သည်ကိုဆုံးဖြတ်သည်။ သင်၏ endocrinologist နှင့်သင်အရင်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်အကြံပြုပါသည်။

အသုံးပြုမှု၏အင်္ဂါရပ်များ

နှစ်ပေါင်းများစွာ DIABETES နှင့်မအောင်မြင်သောရုန်းကန်နေရမှု။

ဌာန၏အကြီးအကဲ -“ နေ့စဉ်သောက်ခြင်းဖြင့်ဆီးချိုရောဂါကုသရန်မည်မျှလွယ်ကူသည်ကိုသင်အံ့အားသင့်သွားပါလိမ့်မည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ မှာ pancakes ကိုစားနိုင်သော်လည်းစည်းမျဉ်းအချို့ကိုသင်လိုက်နာသင့်သည်။ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများမှအဓိကအချက်မှာဤရောဂါကိုဤရောဂါအတွက်မထောက်ခံသောကြောင့်အမြင့်ဆုံးတန်း၌ဂျုံမှုန့် (ဂျုံ) မထည့်ဘဲချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက် pancakes အတွက်အသုံးပြုမည့်အသားကိုဂရုတစိုက်ဂရုစိုက်ရန်လည်းလိုအပ်သည်။ လူအများစုတွင်သကြား (ချိုသောအသီးများ၊ ယိုစသည်တို့) ပါ ၀ င်သည့်မည်သည့်ထုတ်ကုန်ကိုမဆိုအသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်သည်။

1. အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါအတွက်, wholemeal ထံမှ pancakes ချက်ပြုတ်သာ။ ကောင်း၏။
2. ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပန်ကိတ်များကိုဂျုံ၊ ဂျုံ၊ ဂျုံမှုန့်၊ ဂျုံမှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။
3. ဆီးချိုသွေးချိုအတွက်သဘာ ၀ ထောပတ်ကိုမထည့်သင့်ပါ။ အနိမ့်အဆီပြန့်ပွားခြင်းဖြင့်အစားထိုးရန်အကြံပြုသည်။
4. အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ, သင် (ဖြည့်) ဖြည့်စွက်သေချာစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ အသုံးပြုသောမည်သည့်ထုတ်ကုန်ကိုမဆိုလူနာမှခွင့်ပြုရမည်။
5. အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါအတွက်, ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်၏စားသုံးမှုနိမ့်နှင့်၎င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုအရေးကြီးပါသည်။

အကယ်၍ သင်သည်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောလူနာများအတွက် pancakes ကိုအနည်းငယ်သာသုံးစွဲပြီးဖော်ပြထားသောအကြံပြုချက်များအားလုံးကိုလိုက်နာပါကအကျိုးဆက်အားစိုးရိမ်စရာမလိုဘဲပန်းကန်လုံးကိုအေးဆေးတည်ငြိမ်စွာခံစားနိုင်သည်။

ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း

ကျန်းမာသောလူများထက်ဆီးချိုရောဂါအတွက် pancake ချက်နည်းများပိုများနိုင်သည်။ သင်သည်မတူညီသောအမျိုးမျိုးသောဂျုံမှုန့်မှပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်နိုင်သည်၊ သင်သည်များစွာသောအရသာရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ဖြည့်နိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာများအတွက်ဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်၏စရိုက်လက္ခဏာများကိုထည့်သွင်းစဉ်း စား၍ တီထွင်ထားသောကြောင့်ဂလူးကို့စ်ပမာဏမြင့်တက်လာမည်ကိုစိုးရိမ်ခြင်းမရှိဘဲ၎င်းတို့ကိုသင်စားနိုင်သည်။ သို့သော်ထိုသို့သောလူနာများတွင်တစ် ဦး ချင်းအကန့်အသတ်ရှိခြင်းကြောင့်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ရန်ရွေးချယ်ခြင်းမပြုမီဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။

• ကော်ဖီကြိတ်စက်တွင်ကြိတ်ခွဲထားသော buckwheat groats ၂၅ ဂရမ်၊
• နွေးသောရေ 1/2 tbsp;
• (ဓား၏အစွန်အဖျားမှာ) soda slaked,
• ဟင်းရွက်ဆီ ၂၅ ဂရမ်။

တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရယူသည်အထိအားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုရောနှောနေကြသည်။ ပူပြင်းတဲ့နေရာမှာတစ်နာရီလေးနာရီကြာအောင်မုန့်စိမ်းကိုထားခဲ့ပါ။ အနည်းငယ်သောမုန့်စိမ်း (1 tbsp ။ L) ကို (ဆီမထည့်ဘဲ) Teflon ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။ pancakes နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်နေကြသည်။

စတော်ဘယ်ရီ

စတော်ဘယ်ရီ pancakes များအတွက်အဆာကြိုတင်ပြင်ဆင်သည်။ အဆာအတွက်သင် 50 gr လိုအပ်လိမ့်မည်။ အရည်ကျိုထားသောမှောင်မိုက်ချောကလက် (အအေး) နှင့် 300 ဂရမ်။ တစ် ဦး စတော်ဘယ်ရီ Blender (chilled) တွင်ကြာပွတ်။

• နို့ 1 tbsp;
• ကြက်ဥ 1 pc
• ရေ 1 tbsp;
• ဟင်းရွက်ဆီ 1 tbsp ။ ဌ
• oatmeal 1 tbsp,
• ဆား။

မုန့်စိမ်းကိုသာမန် pancakes ကဲ့သို့ပြုလုပ်ထားသည်။ နို့ကိုဥတစ်လုံးနှင့်ရိုက်သည်။ ဆားပြီးနောက်ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းရေပူလောင်း။ ကြက်ဥကောက်မှကာကွယ်ရန်အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုကြော်။ အချော pancakes ခုနှစ်, အဆာထည့်ပြီးပြွန်နှင့်အတူသူတို့ကိုခေါက်။ ချောကလက်လောင်းခြင်းဖြင့်အလှဆင်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတွေနဲ့ပြည့်နေတဲ့ pancakes တွေဟာအရသာရှိပြီးကျန်းမာပါတယ်။

• ဂျုံ 0.1 ကီလိုဂရမ်
• နို့ 0.2 ဌ
• ဥ ၂ ဥ
• အချို 1 tbsp ။ ဌ
• ထောပတ် ၀.၅၅ ကီလိုဂရမ်၊
• ဆား။

အဆာ 50 ဂရမ်မှပြင်ဆင်သည်။ cranberries ခြောက်နှစ်ခုဥ, 40 ဂရမ်။ ထောပတ်, 250 ဂရမ်။ အစားအစာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ½ Tsp ။ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်လိမ္မော်ရောင်၏ zest ။

သန့်ရှင်းသောဂျုံမှုန့်ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ကြက်ဥ၊ သကြား၊ ဆားနှင့် ၀.၅၅ လီတာ။ တစ် ဦး Blender နှင့်အတူနို့နှင်။ ထို့နောက်မုန့်ညက်ထည့်ပြီးလက်ဖြင့်မုန့်စိမ်းကိုရိုက်ပါ။ ထိုအခါဆီနှင့် 0.05 လီတာထည့်ပါ။ နို့။ ခြောက်သွေ့သောမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုဖုတ်ပါ။

ဖြည့်စွက်ရန်အတွက်လိမ္မော်ရောင် zest ကိုထောပတ်ဖြင့်ကြိတ်ကာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ cranberries နှင့်အနှစ်တို့ကိုထည့်ပါ။ သကြားအစားထိုးနှင့် vanilla အရသာနှင့်အတူရှဉ့်သီးခြားစီကြာပွတ်နေကြသည်။ အရာအားလုံးပြီးနောက်တက်ရောနှော။

ချောသောမုန့်စိမ်းကိုအပြည့်ဖြည့်ပြီးအငယ်စားပြွန်များဖြင့်ပတ်ထားသည်။ ရရှိလာသောပြွန်များကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ထားပြီး 200 ဒီဂရီအပူချိန်တွင်နာရီဝက်ခန့်မီးဖိုသို့ပို့သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် pancakes သည်အရသာရှိသောနံနက်စာအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ သင်သည်လည်းသူတို့ကိုအချိုပွဲပုံစံဖြင့်စားနိုင်သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်အခြားဖြည့်စွက်ဆေးများကိုသင်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်စိတ်ကူးစိတ်သန်းပေါ်မူတည်သည်။ သေချာသည်မှာဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်များ၏စွမ်းရည်ပေါ်မူတည်သည်။

ကွဲပြားခြားနားသောအသားညှပ်ပေါင်၏ glycemic အညွှန်းကိန်း

ဆီးချိုရောဂါသည် GI ထုတ်ကုန်များပေါ်တွင်အခြေခံသည်။ ၎င်းတို့အားလုံးသည်အမျိုးအစား ၅၀ အထိပါဝင်သင့်သည်။ GI သည်အစားအစာတစ်ခု၏သွေးကိုသကြားဓာတ်အပေါ်သက်ရောက်မှု၏ဒစ်ဂျစ်တယ်ညွှန်ကိန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ GI နည်းလေ XE နည်းလေလေဖြစ်သည်။

အရေးကြီးသောအချက်မှာအစားအစာထုတ်ကုန်များဖြစ်သောသစ်သီးများကိုအာလူးကြော်များသို့ယူဆောင်လာပါက၎င်းတို့၏ GI တိုးလာလိမ့်မည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားသောအသီးများမှပင်သစ်သီးဖျော်ရည်များကိုမဆန့်ကျင်ပါ။ ဤအရာအလုံးစုံကိုရိုးရိုးရှင်းရှင်းရှင်းပြသည် - ဤနည်းလမ်းကို အသုံးပြု၍ သွေးထဲသို့ဂလူးကို့စ်စီးဆင်းမှုကိုတာ ၀ န်ယူသောအသီးများသည်ဖိုင်ဘာပျောက်သွားသည်။

ဆီးချိုရောဂါ၏သရေစာများတွင် GI နည်းသောအစားအစာများပါ ၀ င်သင့်သည်။ ၎င်းသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်မည်မဟုတ်ဘဲညနေခင်းတွင်နောက်ကျလာသောဂလူးကို့စ်ကိုမဖြစ်ပေါ်စေပါ။ အစားအစာကိုရွေးချယ်သောအခါသင်သည် GI တန်ဖိုးများကိုအာရုံစိုက်သင့်သည်။

• ၅၀ အထိ - ထုတ်ကုန်များသည်လူနာ၏အဓိကအစားအစာဖြစ်သည်။
• 50 - 70 PECECES - သင်အခါအားလျော်စွာမီနူးတွင်အစားအစာကိုသာထည့်နိုင်သည်။
• ယူနစ် ၇၀ နှင့်အထက် - အတင်းကျပ်ဆုံးတားမြစ်ချက်အရအစားအစာသည် hyperglycemia ကိုဖြစ်စေသည်။

အစာစားရန်အတွက်အစားအစာများကိုရွေးချယ်သောအခါ GI တန်ဖိုးများကို အခြေခံ၍ ဆီးချိုရောဂါလူနာသည်ပုံမှန်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုအာမခံပေးပြီး hyperglycemia ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။

ကျန်းမာသောမုန်ညင်း

ပထမအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါတွင်လူနာသည်စားပြီးနောက် XE ကို အခြေခံ၍ အစာစားပြီးနောက်ဆေးထိုးရမည့်အင်ဆူလင်တိုပမာဏကိုတွက်ချက်ရန်တာဝန်ရှိသည်။ ၎င်းသည်အစားအသောက်ဆိုင်ရာအရမှားယွင်းလျှင်ပေါ့ပါးသောမုန်ညင်းများနှင့်လည်းသက်ဆိုင်ပါသည်။

အကယ်၍ လူနာသည်အိမ်အပြင်ဘက်တွင်စားလျှင်၎င်းသည်တိုတောင်းသောသို့မဟုတ်အလွန်ပျော့ပျောင်းသောလုပ်ဆောင်မှု၏ဟော်မုန်းတစ်လုံးပါသည့် glucometer နှင့်အင်ဆူလင်ဆေးထိုးစက်တစ်လုံးအမြဲရှိသင့်သည်။ သို့မှသာသူမခံစားရလျှင်အချိန်တန်လျှင်ဆေးထိုးနိုင်သည်။

အမျိုးအစား ၁ ကိုစစ်ဆေးသည့်အခါအင်ဆူလင် (ကြာရှည်သောကာလနှင့်တိုတောင်းသောအပြုအမှုများ) နှင့် ပတ်သက်၍ အရာအားလုံးသိရန်လိုအပ်သည်။ အလွန်တိုတောင်းသောအင်ဆူလင်ဆေးပမာဏကိုရွေးချယ်သောအခါပေါင်မုန့်ယူနစ်များကိုတွက်ချက်ရန်လိုအပ်သည်။

တစ်နေ့လျှင်အစာအရေအတွက်အနည်းဆုံးငါးကြိမ်ဖြစ်သင့်သောကြောင့်လူနာအတွက်နေ့လည်စာသည်အာဟာရ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကယ်လိုရီနိမ့်ခြင်း၊ GI နိမ့်သောအစားအစာများကိုစားခြင်းကအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ နေ့လည်စာစားနိုင်သည်

1. အနိမ့်အနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 150 ဂရမ်, အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်,
2. မချိုသောဒိန်ချဉ်၊
3. ကောက်ပေါင်မုန့်နှင့် tofu၊ လက်ဖက်ခြောက်အနက်ရောင်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်၊
4. ကြက်ဥပြုတ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပေါင်းထားသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ် ၁၀၀ ဂရမ်၊
5. kefir တစ်ခွက်၊ သစ်တော်သီးတစ်ပင်၊
6. လက်ဖက်ရည်၊ ကြက်သားငါးပိပါသောအသားညှပ်ပေါင်မုန့် (သီးခြားစီပြုလုပ်သည်)၊
7. ထောပတ် souffle, တ ဦး တည်းပန်းသီး။

အောက်ပါတို့သည်အနည်းဆုံးပေါင်မုန့်ယူနစ်များပါ ၀ င်သည့်ဆီးချိုဆိုင်ရာအသားညှပ်ပေါင်မုန့်များဖြစ်သည်။

အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ညက်

အသားညှပ်ပေါင်မုန့်အတွက်အခြေခံအဖြစ်, သင်ဂျုံမှုန့်ထဲကနေမုန့်ကိုရွေးချယ်သင့်ပါတယ်။ သင်ကိုယ်တိုင်၎င်းချက်ကိုချက်ပြုတ်နိုင်ပြီးကောက်နှင့်အမဲဆီများဖြင့်ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်မုန့်ဖုတ်ခြင်းသည် ပို၍ နူးညံ့သည်။ အသုံးဝင်ဆုံးမှာအနိမ့်ဆုံးဖြစ်သောဂျုံမှုန့်ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်သည်ထောပတ်အသုံးမပြုဘဲပြင်ဆင်ထားသည်။ ၎င်းတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားပြီး GI သည်အလယ်အလတ်တန်းစားဖြစ်ပြီး ၅၁ ယူနစ်ဖြစ်သည်။ သငျသညျအဘယ်သူ၏ GI 15 PIECES သည်ထောပတ် tofu နှင့်အတူထောပတ်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ Tofu သည်ကြားနေအရသာရှိပြီးမည်သည့်ထုတ်ကုန်နှင့်မဆိုအဆင်ပြေပါသည်။

နေ့စဉ်အစားအစာများတွင်တိရိစ္ဆာန်များ၏ဆီးချိုရောဂါထုတ်ကုန်များသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ဥပမာ၊ ကြက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားအသည်းမှအစရှိသည့်ငါးပိကိုသင်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ၎င်းကိုနောက်ပိုင်းတွင်ရေစာအဖြစ်၊ ရေစာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။

အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကိုအောက်ပါပစ္စည်းများမှပြင်ဆင်သည်။

• ကြက်သားအသည်း - 200 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်နီ - ၁ လုံး၊
• မုန်လာဥ - 1 အပိုင်းအစ,
• ဟင်းရွက်ဆီ - ၁ ဇွန်း၊
• ဆား, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ကြက်သားအသည်းကိုဆားငန်ရေတွင်နူးညံ့သည့်အထိမိနစ် ၂၀ ခန့်ပြုတ်ပါ။ သေးငယ်သောကြက်သွန်နီများနှင့်မုန်လာဥနီများကိုခုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြော်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောခြင်းနှင့်အသား grinder ဖြတ်သန်းသို့မဟုတ် Blender နှင့်အတူတသမတ်တည်းမှစင်ကြယ်သောဆောင်ခဲ့ရမည်။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

ကိုယ်ပိုင်အရသာ ဦး စားပေးမှုအရကြက်သားအသည်းကိုအမဲသားဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ GI သည်အနည်းငယ်မြင့်မားသော်လည်း၎င်းသည်လက်ခံနိုင်သောစံတစ်ခုဖြစ်သည်။

ပထမစာရွက်ကတော့ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်။ အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်လိမ့်မည် -

1. ကောက်ပေါင်မုန့် - ၃၅ ဂရမ် (အချပ်တစ်ခု)၊
2. tofu ဒိန်ခဲ ၁၀၀ ဂရမ်၊
3. ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,
4. ဇီယာစေ့ - အနည်းငယ်အကိုင်းအခက်။

ကြက်သွန်ဖြူကိုစာနယ်ဇင်းကတဆင့်ဖြတ်သန်းပါ။ ပေါင်မုန့်ကို Teflon-coated pan ထဲမှာဒိန်ခဲပေါ်မှာဖြန့်ဝေနိုင်ပါတယ်။ ဇီယာစေ့၏ sprigs နှင့်အတူအလှဆင်တဲ့သားညှပ်ပေါင်မုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကိုလည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ငါးပိအတွက်သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -

• ငရုတ်ကောင်းတစ်ဝက်
• ၁၀၀ ဂရမ် tofu ဒိန်ခဲ၊
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ဇွန်း၊
• ဟင်းလျာများအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့အစိမ်းရောင်။

ငရုတ်ကောင်းသည်ပါးလွှာသောအစင်းများထဲသို့ဖြတ်ထုတ်ပါ။

ပြင်းထန်သောဆာလောင်မွတ်သိပ်မှုခံစားရပါကဆီးချိုသရေစာများလိုအပ်သည်။ နောက်အစာစားရန်အတွက်စားသုံးသည့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါ Menu ကိုအကြံပြုချက်များ

လူနာအတော်များများသည်ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားတွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သို့အကြံပြုထားကြောင်းမကြာခဏတွေးမိကြသည်။ အတိအကျဆိုရလျှင်အစားအစာအားလုံးကို GI ကို အခြေခံ၍ ရွေးချယ်သင့်သည်။ အချို့ထုတ်ကုန်များတွင်ဝက်ဆီဥပမာအညွှန်းမရှိပါ။ သို့သော်ဤသူကလူနာရဲ့အစားအစာအတွက်ခွင့်ပြုသည်မှာအားလုံးမဆိုလိုပါ။

အဆီသည်ကယ်လိုရီမြင့်မားပြီးမည်သည့်အမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါတွင်မဆိုမနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်သောကိုလက်စထရောပါဝင်သည်။ သူတို့သည်ဆီးချိုရောဂါနှင့် ၀ န်ဆောင်နေသောနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏လည်ပတ်မှုအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအသုံးပြုခြင်းကိုလည်းလျှော့ချသင့်သည်။ ထုတ်ကုန်များကိုကြော်ရန်မလိုသော်လည်းအောက်ပါနည်းလမ်းများဖြင့်လုပ်ဆောင်ပါ။

1. စုံတွဲတစ်တွဲအတွက်
2. အနာစိမ်း
3. မီးဖို၌
4. ကင်ပေါ်မှာ
5. မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ
6. ရေပေါ်မှာပြီနောက်ဟင်းအတွက်မျှတည်ထားပါ,
7. "fry" mode မှလွဲ၍ နှေးသောမီးဖိုချောင်သုံးထဲတွင်ဖြစ်သည်။

တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံး ၂ လီတာ - အရည်စားသုံးမှုနှုန်းကိုကျွန်ုပ်တို့မမေ့သင့်ပါ။ သင်စားသောကယ်လိုရီ၊ ကယ်လိုရီတစ်ခုတွင်အရည်တစ်မီလီလီတာအရသင်၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးလိုအပ်ချက်ကိုတွက်ချက်နိုင်သည်။

မှန်ကန်စွာရွေးချယ်ထားသောထုတ်ကုန်များအပြင်အာဟာရဆိုင်ရာအခြေခံမူများကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။

• တစ်နေ့လျှင် ၅-၆ ကြိမ်စားပါ။
• ပြင်းထန်သောငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုမစောင့်ပါနှင့်၊
• မလျှော့ပါနဲ့
• ဒြပ်စင်အစာအာဟာရ
• ကြော်၊ ဆားနှင့်စည်သွပ်အစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်ပါ။
• တားမြစ်ထားသောသစ်သီးဖျော်ရည်များ
• နေ့စဉ်အစားအစာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့်တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများ။

အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအစားအစာကုထုံး၏လိုအပ်ချက်များနှင့်ကိုက်ညီသောသကြားဓာတ်မြင့်မားသည့်မီနူးတစ်ခုဖြစ်သည်။

ပထမ ဦး ဆုံးနံနက်စာသည်မချိုမြိန်သောဒိန်ချဉ်နှင့်အတူပေါင်းထားသော ၁၅၀ ဂရမ်အသုပ် (ပန်းသီး၊ လိမ္မော်၊ စတော်ဘယ်ရီ) ဖြစ်သည်။

ဒုတိယမနက်စာ - ကြက်ဥပြုတ်၊ ရေပေါ်မှာအမှုန့်ဂျုံမှုန့်၊

နေ့လည်စာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ပေါ်မှာဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို, ရေနွေးငွေ့ patty နှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန့်နှင့်အတူအစိမ်းရောင်ကော်ဖီ။

နေ့လည်စာ - ကြက်ဥ၊ အစိမ်းလက်ဖက်ရည်

ပထမဆုံးညစာသည်ရှုပ်ထွေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟင်းချက်သောအစားအစာ (စွပ်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်)၊ ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ ၁၀၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။

ဒုတိယညစာကတော့အစိမ်းရောင်ပန်းသီးတစ်လုံးရဲ့ kefir တစ်ခွက်ပါ။

ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဆရာဝန်ကဆီးချိုရောဂါ၏အာဟာရနှင့်အင်ဆူလင်ဆေးများကိုပြင်ဆင်ခြင်းအကြောင်းပြောလိမ့်မည်၊

ငါအမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ zucchini ကိုစားနိုင်သလား?

ဆရာဝန်အတော်များများကသူတို့ရဲ့လူနာတွေကအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက် zucchini ကိုစားသုံးကြဖို့အကြံပြုပါတယ်။ ဤအရသာရှိပြီးကျန်းမာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာအတွက်အထူးသဖြင့်နွေရာသီနှင့်ဆောင်း ဦး ရာသီတို့တွင်စျေးနှုန်းချိုသာစွာဖြင့်နေရာယူထားသည်။ ၎င်းတို့အနက်နေ့စဉ်ဟင်းလျာများသာမကအားလပ်ရက်အစားအစာများကိုပါချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

Zucchini ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

Zucchini သည် pectin နှင့် tartronic acid ကဲ့သို့သောအကျိုးရှိသောအရာများပါဝင်သောကြောင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါတွင်အသုံးပြုရန်အတည်ပြုထားသည်။ Pectin သည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိမကောင်းသောကိုလက်စထရောပမာဏကိုလျှော့ချရန်ကူညီပေးပြီး tartronic acid သည်သွေးကြောနံရံများကိုအားဖြည့်ပေးပြီး၎င်းတို့အားကျဉ်းမြောင်းစေရန်ကာကွယ်ပေးသည်။ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ကယ်လ်ဆီယမ်၊ သံ၊ ကာရိုတင်းနှင့်ဗီတာမင်ဘီနှင့်စီတို့ပါ ၀ င်သည်။

Zucchini သည် glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်သော်လည်း၊ ၎င်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားအပူကုသပြီးနောက်သိသိသာသာမြင့်တက်လာသည်ကိုကျွန်ုပ်တို့မမေ့သင့်ပါ။

ထို့ကြောင့်ချက်ပြုတ်သောအခါအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပေါင်းစပ်ရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တိုးလာသူများအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည့်ကယ်လိုရီနိမ့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။

ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၌ပါရှိသောအစားအသောက်ဖိုင်ဘာသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းပုံမှန်လည်ပတ်စေသည်။ ဤထုတ်ကုန်ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်သွေးကြောကျဉ်းခြင်း (သို့) သွေးတိုးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။ zucchini ၏ပျော့ဖတ်အပြင်, သူတို့ရဲ့အစေ့ကိုလည်းအသုံးဝင်သည်, သူတို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ diureticic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

zucchini တွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများမရှိပါ၊ သူတို့သည်ပန်ကရိယအားဝန်မပေးပါ။ ဤထုတ်ကုန်သည်မကြာခဏအသုံးပြုပါကရေကိုဆားချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိပေးပြီးခန္ဓာကိုယ်မှဆားများနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောအရာဝတ္ထုများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ၎င်းသည်သွေးကိုသန့်ရှင်းစေနိုင်သည်။

အရသာရှိတဲ့နှင့်ကျန်းမာချက်ပြုတ်နည်းများ

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိ zucchini ကိုအစားအသောက်ထဲထည့်လို့ရလား။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ကဆီးချိုရောဂါအတွက်အကျိုးကျေးဇူးတွေထင်ရှားတယ်။ သို့သော်ဤထုတ်ကုန်ကိုမသုံးမီဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်၊ ၎င်းကိုမည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်နှင့်မည်မျှအသုံးပြုရမည်ကိုအကြံပေးသင့်သည်။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုမကြာခဏပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်း, casseroles, သုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။

ဘုံဟင်းလျာများအနက်တစ်ခုမှာ zucchini မှ caviar ဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၁ ကီလိုလျှင်သင်လိုအပ်သည် -

• 3-4 ခရမ်းချဉ်သီး
• ၄ Tsp ပန်းသီး cider ရှလကာရည်
• 2 tbsp ။ ဌ ဟင်းရွက်ဆီ
• ကြက်သွန်ဖြူ
• ဆား
• ငရုတ်ကောင်း
• အစိမ်းရောင်။

zucchini အခွံကိုဖယ်ရှားလို့မရပါဘူး, ပြီးလျှင်သို့မဟုတ် minced ရပါမည်။

၁၅ မိနစ်လောက်ကြာရင် zucchini ကိုဆီထဲမှာထည့်ပြီးသုတ်ထားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလွန်ပျော့ပျောင်းသောအခါသင်ကသူတို့ကိုအပူမှဖယ်ထုတ်ရန်၊ အအေးခံ။ ကျန်အစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သော squash caviar အသားများအတွက်ဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်မုန့်မပါဘဲကိုစားနိုင်ပါတယ်။

ကြက်သွန်ကြော်များကိုဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာအစားအစာများတွင်လည်းထည့်သွင်းနိုင်သည်။ သို့သော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအစားထောပတ်ကိုအသုံးပြုသင့်သည်။ ဒီဟင်းလျာများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအထူ ၁ စင်တီမီတာခန့်ရှိတဲ့စက်ဝိုင်းများအဖြစ်ဖြတ်တောက်လိုက်ပါတယ်။ ထို့နောက်၎င်းတို့ကိုဆားအနည်းငယ်ထည့်ပြီးဂျုံမှုန့်များကြိတ်ကာဆီထဲမှာဖျော်ထားပါတယ်။ ထို့နောက်၎င်းတို့ကိုချဉ်သောမုန့်အနည်းငယ်ဖြင့်လောင်းကာအဖုံးတစ်ခုဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားကာ ၁၅ မိနစ်ခန့်အပူချိန်နိမ့်နိမ့်စွာမျှတည်ထားပါ။

နောက်ထပ်မူရင်းပန်းကန် zucchini ကျပ်နေသည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်သင်ပထမ ဦး စွာခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ငရုတ်ကောင်းများ၊ မှိုများနှင့်ကြက်သွန်နီများကိုကုန်တယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအားလုံးကိုသံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကြော်ပြီးရင်အဖုံးအောက်မှာ ၁၅ မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။

ဒီပန်းကန်အတွက်, ငယ်ရွယ် zucchini ရွေးချယ်ပါ, 2 ရှက်သို့အရှည်သူတို့ကိုဖြတ်။ တစ်ဝက်စီတိုင်းမှအလယ်ကိုဂရုတစိုက်ဖြတ်ထုတ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်စိမ်းလန်းစိုပြည်ရေးနှင့်ဒိန်ခဲများအပေါ်သို့ဖြန်းထားခြင်းများကိုအောက်ဆုံး၌ထားရှိသည်။ 20 မိနစ်ခန့်မီးဖို၌ squash ။ မှိုများနှင့်ကြက်သွန်နီများနှင့်အတူပြုတ်ထားသောအသားများကိုလည်းအဆာအဖြစ်သုံးနိုင်သည်။

အရသာရှိသော pancakes ငယ်ရွယ်သော zucchini မှပြုလုပ်ထားပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆန်ပြီးလျှင်ကြက်ဥ၊ ဆား၊ ကြက်သွန်အနည်းငယ်နှင့်မုန့်ညက်တို့ကိုထည့်ပါ။ အားလုံးသည်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောပြီးသံလွင်ဆီဖြင့်ပူပြင်းသောဒယ်တွင် pancakes တစ်ဇွန်းနှင့်ဖြန့်သည်။ 2 နှစ်ဖက်ကနေကြော်နှင့်စားပွဲပေါ်မှာမှဝတ်ပြုကြ၏။

zucchini မှချက်ပြုတ်ဖို့နောက်ထပ်ဘာရှိပါသလဲ နွေရာသီမှာဆီးချိုရောဂါအတွက်ဗီတာမင်ဟင်းချိုကိုပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ကြက်သွန်ကြော်ကြော်၊ ပဲအမျိုးမျိုး၊ ကြက်ဥအဖြူနှင့်အစိမ်းရောင်များကိုထိုသို့ပို့သည်။

Zucchini ကိုလည်းဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုပ်ထည့်နိုင်သည်။ သို့သော်၎င်းအတွက်၎င်းတို့ကိုအရင်ပြင်ဆင်ရမည်။ အဲဒီလိုလုပ်ဖို့၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို Cube ထဲကိုခုတ်ပြီးဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ထိုကဲ့သို့သော marinade များတွင်အနည်းဆုံး ၃ နာရီအိပ်သင့်ပြီး၊ ထို့နောက်၎င်းတို့ကိုညှစ်။ သံလွင်ဆီဖြင့်အရသာရှိသောခရမ်းချဉ်သီးများ၊ သခွားသီးများ၊

ဆီးချိုရောဂါကိုကုသရာတွင် zucchini ၏ပျော့ဖတ်ကိုသာမကသူတို့၏အစေ့များကိုပါအသုံးပြုရန်အသုံးဝင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါ၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေသော infusion ကိုသူတို့ထံမှပြင်ဆင်သည်။ ဒါဟာ 2 tbsp ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဌ အခွံမာသောအစေ့များကို ၂ ခွက်နှင့်ရေလောင်းပြီးလျှင် ၁/၂ Tsp ထည့်ပါ။ ပျားရည်။

ထိုသို့သောပြုတ်ရည်ကိုနံနက်ခင်းတွင် ၃ ကြိမ်သောက်သင့်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောကုသမှု၏သင်တန်း 3 လဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိရိယာသည်ပန်ကရိယနှင့်အသည်းကိုအကျိုးပြုသည်။

သိုလှောင်ခြင်းနှင့်ဆောင်းတွင်းအတွက် zucchini ရိတ်

ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာအမျိုးမျိုးအတွက်ဆောင်းတွင်းအတွက် zucchini ကိုတစ်နှစ်ပတ်လုံးအသင့်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ အလွယ်ဆုံးနည်းကတော့အေးခဲရန်ဖြစ်သည်။

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအခွံခွာပြီးကွင်းများသို့မဟုတ် Cube များဖြင့်ခုတ်ဖြတ်သည်။
2. အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, သင်သာသူတို့ကိုရေခဲခြင်းနှင့်သူတို့ထံမှသင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သည်။

ဤအစားအစာများကိုထိန်သိမ်းခြင်းသို့မဟုတ်ချဉ်ခြင်းအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖန်ခွက်အိုးထဲထည့်နိုင်သည်။ အောက်ခြေတွင် horseradish ၏အရွက်, blackcurrant, ဇီယာစေ့, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်နှင့်မုန်ညင်းအစေ့။

အဆစ်များကိုကုသရန်ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည် DiabeNot ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြမ်းတမ်းစွာခုတ်ပါ၊ အိုးတလုံးထဲထည့်ပြီးလျှင်မြည်းစမ်းရန်ဆားဆားရည်နှင့်ဖြည့်ပါ။ ဘဏ်များကိုနိုင်လွန်အဖုံးများဖြင့်ပိတ်ထားပြီးအေးမြသောနေရာတွင်ထားရှိသည်။ တစ်လခန့်အကြာတွင် zucchini ကိုသင်စားနိုင်ပြီဖြစ်သည်။

များစွာသောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိနေသော်လည်း zucchini အသုံးပြုခြင်းအတွက်အချို့သော contraindications ရှိပါတယ်။ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကျောက်ကပ်ရောဂါ၊ အစာအိမ်နာသို့မဟုတ်အစာအိမ်နာဝေဒနာခံစားရသူများသည်သတိဖြင့်စားသုံးသင့်သည်။ ကြော်ဟင်းလျာများတွင်မပါ ၀ င်ပါနှင့်။

အဆိုပြုထားချက်ပြုတ်နည်းများကိုအလွယ်တကူပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, သူတို့ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်ပေမယ့်လည်းအရသာရှိပါတယ်။ သို့သော်သင်တိုင်းတာရန်လိုအပ်သည့်အရာအားလုံး၌၎င်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအလွဲသုံးစားမပြုနိုင်ရန်သူတို့ကိုမနှစ်မြို့ပါ။ တစ်နေ့လျှင် zucchini ၀.၅ ကီလိုဂရမ်အထိစားနိုင်သော်လည်းအနည်းဆုံးအဆီထုတ်ယူသင့်သည်။ သင်သည်သင်၏ဆရာဝန်၏အကြံပြုချက်များအားလုံးကိုလိုက်နာပါက zucchini သည်အပိုပေါင်များကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်နှင့်သက်ရှိတစ်ခုလုံး၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေရန်ကူညီလိမ့်မည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ရေစာ - အသားညှပ်ပေါင်မုန့်နှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ရေစာ

ဆီးချိုရောဂါရှိသူတိုင်းသည်မည်သည့်အမျိုးအစားမဆိုအာဟာရဆိုင်ရာလမ်းညွှန်ချက်များစွာကိုလိုက်နာရမည်။ အဓိကထုတ်ကုန်များမှာ glicemic index (GI) အရထုတ်ကုန်များ၏ရွေးချယ်မှုနှင့်တစ်နေ့လျှင်အစားအစာအရေအတွက်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူတစ်နေ့လျှင် ၅-၆ ကြိမ်စားရန်လိုအပ်သည်။ ငတ်မွတ်ခြင်းကိုလုံးဝတားမြစ်ထားသည်။ အပြည့်အဝစားရန်လမ်းမရှိသောကြောင့်လူတစ် ဦး သည်မုန့်များစားရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေခံရသည်။

ဤကိစ္စတွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သရေစာကို GI နည်းသောအစားအစာများမှရွေးချယ်သင့်သည်၊ သို့မှသာလျှင်မြန်သောအစာကြေသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များအသုံးပြုခြင်းကြောင့်အင်ဆူလင်တိုတောင်းသောဆေးကိုသင်မထိုးရန်လိုအပ်သည်။ ဟော်မုန်းဘယ်လောက်ထိုးရမယ်ဆိုတာကိုတွက်ချက်ဖို့အတွက်သင်စားတဲ့ပေါင်မုန့်ပမာဏကိုဆုံးဖြတ်ဖို့လိုတယ်။ XE တစ်ခုသည်ပျမ်းမျှ ၁၀ ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ညီမျှသည်။

GI အယူအဆကိုအောက်တွင်ကျွန်ုပ်တို့လေ့လာမည်၊ ရေစာအတွက်အန္တရာယ်ကင်းသောအစားအစာများကိုရွေးချယ်ပြီးပထမဆီးချိုအမျိုးအစားတွင်အင်ဆူလင်အပိုပမာဏကိုမည်သို့တွက်ချက်ရမည်ကိုရှင်းပြပါလိမ့်မည်။

ကျန်းမာသောမုန်ညင်း

ပထမအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါတွင်လူနာသည်စားပြီးနောက် XE ကို အခြေခံ၍ အစာစားပြီးနောက်ဆေးထိုးရမည့်အင်ဆူလင်တိုပမာဏကိုတွက်ချက်ရန်တာဝန်ရှိသည်။ ၎င်းသည်အစားအသောက်ဆိုင်ရာအရမှားယွင်းလျှင်ပေါ့ပါးသောမုန်ညင်းများနှင့်လည်းသက်ဆိုင်ပါသည်။

အကယ်၍ လူနာသည်အိမ်အပြင်ဘက်တွင်စားလျှင်၎င်းသည်တိုတောင်းသောသို့မဟုတ်အလွန်ပျော့ပျောင်းသောလုပ်ဆောင်မှု၏ဟော်မုန်းတစ်လုံးပါသည့် glucometer နှင့်အင်ဆူလင်ဆေးထိုးစက်တစ်လုံးအမြဲရှိသင့်သည်။ သို့မှသာသူမခံစားရလျှင်အချိန်တန်လျှင်ဆေးထိုးနိုင်သည်။

အမျိုးအစား ၁ ကိုစစ်ဆေးသည့်အခါအင်ဆူလင် (ကြာရှည်သောကာလနှင့်တိုတောင်းသောအပြုအမှုများ) နှင့် ပတ်သက်၍ အရာအားလုံးသိရန်လိုအပ်သည်။ အလွန်တိုတောင်းသောအင်ဆူလင်ဆေးပမာဏကိုရွေးချယ်သောအခါပေါင်မုန့်ယူနစ်များကိုတွက်ချက်ရန်လိုအပ်သည်။

တစ်နေ့လျှင်အစာအရေအတွက်အနည်းဆုံးငါးကြိမ်ဖြစ်သင့်သောကြောင့်လူနာအတွက်နေ့လည်စာသည်အာဟာရ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကယ်လိုရီနိမ့်ခြင်း၊ GI နိမ့်သောအစားအစာများကိုစားခြင်းကအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ နေ့လည်စာစားနိုင်သည်

1. အနိမ့်အနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 150 ဂရမ်, အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်,
2. မချိုသောဒိန်ချဉ်၊
3. ကောက်ပေါင်မုန့်နှင့် tofu၊ လက်ဖက်ခြောက်အနက်ရောင်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်၊
4. ကြက်ဥပြုတ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပေါင်းထားသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ် ၁၀၀ ဂရမ်၊
5. kefir တစ်ခွက်၊ သစ်တော်သီးတစ်ပင်၊
6. လက်ဖက်ရည်၊ ကြက်သားငါးပိပါသောအသားညှပ်ပေါင်မုန့် (သီးခြားစီပြုလုပ်သည်)၊
7. ထောပတ် souffle, တ ဦး တည်းပန်းသီး။

အောက်ပါတို့သည်အနည်းဆုံးပေါင်မုန့်ယူနစ်များပါ ၀ င်သည့်ဆီးချိုဆိုင်ရာအသားညှပ်ပေါင်မုန့်များဖြစ်သည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: MVC Route Configuration (မေ 2024).