အမျိုးအစား (၂) ဆီးချိုရောဂါနဲ့ဘယ်လိုစားနိုင်သလဲ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပေါင်မုန့်ကဲ့သို့သောအရေးကြီးသောထုတ်ကုန်ကိုလုံးဝတားမြစ်ထားသည်မဟုတ်သော်လည်း၎င်းကိုသုံးစွဲရန်ကန့်သတ်ထားရမည်။ ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါ၏ရှေ့မှောက်တွင်ဤထုတ်ကုန်အမျိုးအစားအချို့ကိုခွင့်ပြုထားသည်။ နေ့စဉ်အစားအစာတွင်မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများကိုထည့်သွင်းရန်အရေးကြီးသည်၊ ၎င်းတို့တွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များ၏ပုံမှန်လမ်းကြောင်းကိုအထောက်အကူပြုသည့်ဗီတာမင်များ၊ micro နှင့် macro element များအလုံအလောက်ပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

သိရန်အရေးကြီးသည်။ အဆင့်မြင့်ဆီးချိုရောဂါကိုပင်ခွဲစိတ်ကုသမှုသို့မဟုတ်ဆေးရုံများမရှိဘဲအိမ်တွင်ကုသနိုင်သည်။ Marina Vladimirovna ပြောတာကိုပဲဖတ်ပါ။ ထောက်ခံချက်ကိုဖတ်ပါ။

ဆီးချိုအတွက်ပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်လား

ပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအပါအ ၀ င်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာရောဂါများ (ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းဇီဝြဖစ်ပျက်မှု) ရှိသူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ မုန့်ဖုတ်တွင်ဖိုင်ဘာ၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်ပေါင်မုန့်အမျိုးအစားအားလုံးကိုစားခွင့်မပြုပါ။ ပရီမီယံမုန့်ညက်၊ လတ်ဆတ်သော pastry နှင့်ပေါင်မုန့်တို့မှအချိုဓာတ်သည်ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ထားသည်။ ကောက်မုန့်သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အသုံးဝင်ဆုံးသောအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါသည်ပထမနှင့်ဒုတိယတန်းရှိမုန့်ညက်မှပြုလုပ်သောမုန့်ကိုစားခွင့်ပြုသည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကအမျိုးအစား ၂ နဲ့အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်တဲ့ပရီမီယံမုန့်ညက်မှပြုလုပ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

သကြားချက်ချင်းလျှော့ချ! အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှဆီးချိုရောဂါသည်အမြင်အာရုံပြproblemsနာများ၊ အရေပြားနှင့်ဆံပင်အခြေအနေများ၊ အနာ၊ gangrene နှင့်ကင်ဆာအကျိတ်များကဲ့သို့သောရောဂါများအားလုံးကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ လူများသည်သူတို့၏သကြားပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်ခါးသီးသောအတွေ့အကြုံကိုသင်ကြားပေးခဲ့သည်။ ဆက်ဖတ်ပါ။

ပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှု၊

မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များသည်ဤထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုပံ့ပိုးသောအားသာချက်များနှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

• ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည်သကြားပါ ၀ င်သောအရာဝတ္ထုများ၏သွေးထဲတွင်ပုံမှန်ပါဝင်သည်။
• macro- နှင့် microelements ကိုယ်ခံစွမ်းအား၏အားကောင်းစေခြင်းနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာ၏အထွေထွေအခြေအနေတိုးတက်စေ,
• ဗီတာမင်ဘီများသည်အာရုံကြောစနစ်ကိုအားဖြည့်ပေးသည်၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ သွေးစီးဆင်းမှုကိုတိုးတက်စေသည်။
• အစားအသောက်ဖိုင်ဘာနှင့်ဖိုင်ဘာသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ ၎င်း၏ရွေ့လျားမှုနှင့် peristalsis ကိုတိုးတက်စေသည်၊ အကျိုးရှိသောဒြပ်စင်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်သည်။

ထို့အပြင်လျင်မြန်စွာနှင့်အမြဲတမ်းမုန့်ဖုတ် saturates ။ ပေါင်မုန့်ဖြူသည်အများအားဖြင့်မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသည် ဖြစ်၍ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်ယင်းကိုအသုံးပြုရန်ကန့်သတ်ထားသင့်သည်။ အညိုရောင်ပေါင်မုန့်သည်ဆီးချိုရောဂါဝေဒနာသည်များအတွက်အသုံးဝင်ပြီးအန္တရာယ်နည်းပါးသည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော် ၄ င်း၏ glicemic index သည် ၅၁ ယူနစ်ဖြစ်သည်။ ကောက်ထုတ်ကုန်အညွှန်းကိန်းလည်းသေးငယ်သည်။ ပျမ်းမျှအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များ၏နေ့စဉ်ပမာဏမှာ ၁၅၀-၃၀၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ အတိအကျစံကိုတက်ရောက်သူဆရာဝန်ကတစ် ဦး ချင်းဆုံးဖြတ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်မည်သည့်မုန့်အမျိုးအစားကိုစားသနည်း။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကို glicemic index အနိမ့်ဖြင့်မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ထို့အပြင်ဆီးချို pastries များကိုပထမနှင့်ဒုတိယအဆင့်ဂျုံမှုန့်များမှပြင်ဆင်သင့်သည်။ ဒါဟာမုန့်ဖုတ်အပြည့်အဝမပေးကြောင်းအကြံပြုလိုတယ်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်, မနေ့က pastries အများဆုံးအကျိုးရှိလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါသည်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများကိုမိမိတို့ဘာသာချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။

ဆီးချိုရောဂါပေါင်မုန့်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာမုန့်များကို ဦး စားပေးကိစ္စအဖြစ်အစားအစာနှင့်မိတ်ဆက်ရန်အကြံပြုထားပါသည်။ ဤထုတ်ကုန်များ၌ဓာတ်သတ္တုများ၊ ဗီတာမင်များနှင့်အမျှင်များစွာပါ ၀ င်ပြီးအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏ပုံမှန်အခြေအနေသို့ပြန်ရောက်သွားသည်။ ဤထုတ်ကုန်တွင်တဆေးနှင့်“ အစာရှောင်ခြင်း” ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မပါဝင်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုအသုံးပြုခွင့်ပြုသည် -

• ဂျုံမုန့်
• ကောက်ပေါင်မုန့် - ဖြစ်နိုင်ရင်ဂျုံ။

အညိုရောင်ပေါင်မုန့်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အညိုရောင်ပေါင်မုန့်ကိုအသုံးဝင်သည်။ အကြောင်းမှာ၎င်းတွင်လုံလောက်သောဗီတာမင်များ၊ ထို့အပြင်ဤထုတ်ကုန်၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောအစားအသောက်ဖိုင်ဘာနှင့်ဖိုင်ဘာသည်သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရော၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်မှုကြောင့်ဤမုန့်ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားသည် glycemia အဆင့်တွင်မြင့်မားသောခုန်ခြင်းကိုလှုံ့ဆော်မပေးနိုင်ပါ။ အသုံးဝင်ဆုံးအရာသည် wholemeal ဂျုံမှပြုလုပ်ထားသောအညိုရောင်ပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်။ ဤထုတ်ကုန်တွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုသောမျိုးကွဲများစွာရှိသည်။

Borodino ပေါင်မုန့်

ဆီးချိုရောဂါသည်ဤထုတ်ကုန်၏တစ်နေ့လျှင် ၃၂၅ ဂရမ်ထက်မပိုရန်လိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက် Borodino ပေါင်မုန့်သည် glicemic index နိမ့်သောကြောင့်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းတွင်ဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သောအရာများစွာရှိသည်။

• ဓာတ်သတ္တု - ဆယ်လီနီယမ်, သံ ,,
• ဗီတာမင်ဘီ - Tiamin, Riboflavin, Niacin၊
• ဖောလစ်အက်စစ်။

ကောက်ဂျုံမှုန့်မှလုပ်ထားတဲ့မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်း

ဒီပေါင်မုန့်အမျိုးအစားမှာ Borodino ကဲ့သို့သောဗီတာမင်များ၊ ဖိုင်ဘာ၊ ဒီဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်, ဆီးချိုရောဂါအစာခြေပုံမှန်နှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာများကိုလိုက်နာသောအခါမုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအားလုံးသည်အစားအစာမှဖယ်ရှားပစ်သည်ကိုသတိရရန်အရေးကြီးသည်။

ပရိုတိန်းပေါင်မုန့်

ဒီကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်အတွက်နောက်ထပ်နာမည်ကဝိုင်ဆီးချိုပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်။ ဤထုတ်ကုန်တွင်အခြားပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များထက်ပရိုတိန်းပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းတွင်ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဓာတ်သတ္တုများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များအတော်များများပါဝင်သည်။ ဒီမုန့်ဖုတ်အမျိုးအစားဟာဆီးချိုရောဂါလူနာတွေအတွက်အထူးပြုလုပ်ထားတာဖြစ်ပေမယ့်အားနည်းချက်တွေကမြင့်မားတဲ့ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနဲ့မြင့်မားတဲ့ glycemic အညွှန်းကိန်းတွေပါ။

မှန်ကန်သောပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်ကိုမရွေးချယ်မီသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။

အိမ်လုပ်မုန့်ဖုတ်စာ

မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များကိုမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်မီးဖို၌ဖုတ်နိုင်သည်။ ဒါကသကြားမပါဘဲပြင်ဆင်သည်အတိုင်း, မုန့်ဖုတ်, ပိုမိုကျန်းမာအာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ အိမ်လုပ်ထားသောမုန့်ဖုတ်ချက်သည်အတော်လေးလွယ်ကူသည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ နှင့် ၁ နှင့်အတူကောက်နှင့်ဖွဲမုန့်ကိုအရင်ချက်ပြုတ်ရန်တိုက်တွန်းသည်။ အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်အဓိကပါဝင်သည်မှာ -

• အနည်းဆုံးဂျုံ၊ (ဂျုံဂျုံအစားထိုးရန်ဖြစ်နိုင်သည်) ဂျုံမှုန့်၊
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး
• fructose သို့မဟုတ်ချို,
• ပူနွေးသောရေ
• ဟင်းရွက်ဆီ
• ကဖေး
• bran ။

မီးဖိုမရှိသောအခါမုန့်သည်နှေးသောမီးဖိုတွင်သို့မဟုတ်မုန့်စက်တွင်ချက်သည်။ ပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်းသည်မုန့်စိမ်းဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များတွင်မျိုးစေ့များ၊ အခွံမာသီးများနှင့်ပိုက်ဆန်စေ့များကိုထည့်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်ဆရာ ၀ န်၏ခွင့်ပြုချက်အရမချိုသာသောအသီးများနှင့်သစ်သီးများဖြင့်ပြောင်းဖူးပေါင်မုန့် (သို့) pastries များကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်ရှိသောမုန့်ဖုတ်

အကျိုးကျေးဇူးများအပြင်မုန့်ဖုတ်ခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူ၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။ အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်ကိုမကြာခဏအသုံးပြုခြင်းဖြင့်၊ ထို့အပြင်ဤသည်က high- ကယ်လိုရီအမျိုးအစားမုန့်ဖုတ်အမျိုးအစားဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်ပိုလျှံကိုယ်အလေးချိန်၏တိုး။ အနက်ရောင်ပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များသည်အစာအိမ်အချဉ်ဓာတ်ကိုမြင့်တက်စေပြီးရင်ပူစေပါသည်။ အဝါရောင်အူလမ်းကြောင်း၏ရောင်ရမ်းရောဂါများနှင့်အတူလူနာများအတွက်ဖွဲနို့မုန့်ဖုတ်ရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ မှန်ကန်သောဆရာဝန်သည်ဆီးချိုလူနာများအတွက်ခွင့်ပြုထားသောမုန့်ဖုတ်အမျိုးအစားကိုပြောပြနိုင်သည်။

ကောက်မုန့်

ကောက်ကောက်မုန့်သည်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီးအူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုအားလှုံ့ဆော်ပေးပြီးလက်စထရောလ်ဆိုးစေခြင်းကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ဤသည်ဆီးချိုရောဂါ၏သုခချမ်းသာအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်တွင်အသုံး ၀ င်သောသတ္တုဓာတ်များပါ ၀ င်သည်မှာဆယ်လီနီယမ်၊ niacin၊ Tiiamine, သံ၊ ဖောလစ်အက်စစ်နှင့်ရီရိုဖလိုဗင်။ endocrinologists နှင့်အာဟာရဗေဒပညာရှင်များသည်ခွင့်ပြုထားသောစံနှုန်းကိုလိုက်နာ။ နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ကောက်ပေါင်မုန့်ကိုထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။ ထမင်းတစ်ရွက်တွင်ထုတ်ကုန်၏ ၆၀ ဂရမ်အထိစားခွင့်ပြုသည်။

ဖွဲနုမုန့်

၎င်းသည်ကောက်ပဲစေ့များနှင့်အတူဂျုံမှုန့်မှပြုလုပ်သည်။ ၎င်းတွင်အပင်အမျှင်များ၊ အကျိုးရှိသောဓာတ်သတ္တုများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များစွာပါဝင်သည်။ ကုန်တယ်ပေါင်မုန့်ကိုဆီးချိုရောဂါဖြင့်စားနိုင်သည်။

ရွေးချယ်မှုနှင့်အသုံးပြုမှုစည်းမျဉ်းများ

ပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များရွေးချယ်ခြင်းကိုအထူးသတိပြုသင့်သည်။ အလေ့အကျင့်ပြသသည့်အတိုင်း“ ဆီးချိုရောဂါ” ဟူသောကမ္ပည်းသည်အဖြစ်မှန်နှင့်အမြဲတမ်းကိုက်ညီမှုမရှိပါ၊ ၎င်းဖွဲ့စည်းမှုသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ယင်းသည်များသောအားဖြင့်မုန့်ဖုတ်များတွင်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအသိအမြင်နိမ့်ကျခြင်းကြောင့်အမြင့်ဆုံးဂျုံကိုအသုံးပြုသည်ဟူသောအချက်ကြောင့်ဖြစ်သည်။

ထုတ်ကုန်တစ်ခုရွေးသောအခါ၊ ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ပါ ၀ င်သည့်တံဆိပ်ကိုသေချာစွာလေ့လာပါ၊ ထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်ရှိပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုစဉ်းစားပါ။ တွက်ချက်မှုလွယ်ကူစေရန်အတွက်အထူးနံပါတ် - ဘိုဟိုက်ဒရိတ်တွက်ချက်မှုကိုတိုင်းတာသောပေါင်မုန့်ယူနစ် (XE) ကိုစတင်ခဲ့သည်။ ဒီတော့ 1 XE = ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ 15 ဂရမ် = 2 အင်ဆူလင်ယူနစ်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်နေ့စဉ်ပုံမှန်စံနှုန်းမှာ ၁၈ မှ ၂၅ XE ဖြစ်သည်။ အကြံပြုထားသည့်ပေါင်မုန့်ပမာဏသည်တစ်နေ့လျှင် ၃၂၅ ဂရမ်ဖြစ်ပြီး၊ သုံးကြိမ်ခွဲသည်။

ကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုကိုရွေးချယ်ပြီးစံသတ်မှတ်ချက်ကိုဆုံးဖြတ်သည့်အခါ endocrinologist သည်ကူညီလိမ့်မည်။ ဆရာ ၀ န်သည်ပေါင်မုန့်ထပ်ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့်အရည်အချင်းပြည့်မီသောမီနူးတစ်ခုကိုပြုလုပ်လိမ့်မည်။

တစ်ခါတစ်ရံအထူးဆီးချိုရောဂါပေါင်မုန့်ကိုရှာရန်မလွယ်ကူပါ။ ဒီကိစ္စမှာဘာလုပ်ရမလဲ။ တနည်းအားဖြင့်သင်သည်အထူးမုန့်ပြားသို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်များကိုသုံးနိုင်သည်။ ထို့အပြင်မုန့်စက်နှင့်မီးဖိုသည်သင့်ကိုအိမ်တွင်မုန့်ဖုတ်နိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများသည်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးအထူးဗဟုသုတသို့မဟုတ်နည်းပညာများမလိုအပ်ပါ။ သို့သော်သူတို့၏အကူအညီဖြင့်သင်မည်သည့်အချိန်တွင်မဆိုအရသာရှိပြီးလတ်ဆတ်ပြီးအရေးအကြီးဆုံးနှင့်ကျန်းမာသည့်ထုတ်ကုန်ကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်ဖုတ်သောအခါဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာသည်အကြံပြုထားသောစာရွက်ကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းလိုက်နာသင့်သည်။ အပေါ်နှင့်အောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရေအတွက်ကိုလွတ်လပ်စွာပြောင်းလဲခြင်းသည်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းနှင့်ဂလူးကို့စ်ကိုတိုးပွားစေနိုင်သည်။

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ပေါင်မုန့်၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းပေါင်မုန့်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်သူတို့၏အစားအစာကိုစဉ်ဆက်မပြတ်စောင့်ကြည့်ပြီးအစာပမာဏများစွာမှအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာသူတို့သည်တိကျသောအစားအစာကိုလိုက်နာရမည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, ဒီရောဂါနှင့်ဆက်စပ်ရှုပ်ထွေးမှုများပေါ်ပေါက်လိမ့်မည်။

ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာ၏အဓိကအခြေအနေတစ်ခုမှာစားသုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုထိန်းချုပ်သည်။

သင့်လျော်သောထိန်းချုပ်မှုကိုအကောင်အထည်ဖော်ခြင်းမရှိပါကခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကိုထိန်းသိမ်းရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ၎င်းသည်လူနာ၏သုခချမ်းသာနှင့်သူ၏ဘဝအရည်အသွေးကိုကျဆင်းစေသည်။

ပေါင်မုန့်၌ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါ ၀ င်သော်လည်းလူနာအချို့ကြိုးစားသောအစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်။ မရပါ။ ပေါင်မုန့်သည်ပမာဏတစ်ခုပါ ၀ င်သည်။

ဤအစိတ်အပိုင်းများအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်အားနည်းနေသောလူနာ၏ကိုယ်ခန္ဓာ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ အစားအစာအတွက်ပြင်ဆင်သောအခါ၊ အထူးကုများသည်ထိုကဲ့သို့သောဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များကိုအစားအစာမှမဖယ်ထုတ်ဘဲဆီးချိုရောဂါပေါင်မုန့်ကိုဂရုမပြုပါ။ သို့သော်၊ ပေါင်မုန့်အမျိုးအစားအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်တစ်မျိုးတည်းအကျိုးမပြုပါ။ ထို့အပြင်ဤထုတ်ကုန်၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုပမာဏသည်လည်းအရေးကြီးသည်။

ပေါင်မုန့်သည်အောက်ပါအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိရှိသောကြောင့်အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ခြင်းမခံရပါ။

1. ပေါင်မုန့်တွင်အူလမ်းကြောင်း၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုကောင်းမွန်စေသည့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာပါဝင်သည်။
2. ဤထုတ်ကုန်တွင်ဗီတာမင်ဘီပါဝင်သောကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များပုံမှန်ဖြတ်သန်းရန်လိုအပ်သည်။
3. ပေါင်မုန့်ဟာစွမ်းအင်ကောင်းတယ်၊ ဒါကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာပြည့်နှက်အောင်လုပ်နိုင်တယ်။
4. ဤထုတ်ကုန်ကိုထိန်းချုပ်ထားသောအသုံးပြုမှုသည်သွေးစီးဆင်းရာဂလူးကို့စ်၏ဟန်ချက်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ပေါင်မုန့်ကိုလုံးဝမစွန့်လွှတ်သင့်ပါ။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးသဖြင့်အညိုရောင်ပေါင်မုန့်ဟာအရေးကြီးပါတယ်

နောက်ဆက်တွဲအစားအစာများအရဤရောဂါရှိလူနာများအတွက်ပေါင်မုန့်သည်စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုအများဆုံးထုတ်ကုန်ဖြစ်နိုင်သည်။ သာမာန်ဘဝအတွက်စွမ်းအင်လိုအပ်ချက်ကိုထည့်သွင်းစဉ်း စား၍ ဤထုတ်ကုန်ကိုအသုံးမပြုနိုင်ခြင်းသည်ဆိုးကျိုးများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

ဘယ်မုန့်ကိုစားခွင့်ပြုထားသလဲ။

သို့သော်သင်တို့ရှိသမျှသည်မုန့်ကိုမစားနိုင်ပါ။ ယနေ့စျေးကွက်တွင်ဤကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစားများစွာရှိပြီးလူနာအားလုံးအတွက်အသုံးမပြုနိုင်ပါ။ အချို့ကိုလုံးဝစွန့်ပစ်ရမည်။ ပထမ ဦး စွာပရီမီယံမုန့်ညက်မှထုတ်လုပ်သောထုတ်ကုန်များကိုစားသုံးရန်မအကြံပြုပါ။ ဆီးချိုရောဂါကိုပထမတန်းနှင့်ဒုတိယတန်းရှိမုန့်ညက်မှဖုတ်ထားသောဂျုံမှုန့်များကိုခွင့်ပြုသည်။

ဒုတိယအချက်မှာကိုယ်ခန္ဓာရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုအမြဲတမ်းစောင့်ကြည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒီ parameter သည်နိမ့်သည်လူနာများအတွက်ထုတ်ကုန်ပိုမိုအသုံးဝင်သည်။ Dicetic ဆီးချိုသည် glycemic load နည်းသောအစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းဖြင့်သူ၏ပန်ကရိယကိုထိရောက်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်ပြီးသကြားကိုသွေးစီးဆင်းမှုတွင်အညီအမျှခွဲဝေပေးသည်။

ဥပမာဂျုံမှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောကောက်သောပေါင်မုန့်နှင့်ဂျီဂျမ်ပမာဏကိုနှိုင်းယှဉ်ကြည့်ပါ။ ကောက်ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ GN - ငါးခု။ ဂျုံမှုန့်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည့်ထုတ်လုပ်မှုအတွက် GN ပေါင်မုန့်ချပ် - တစ်ဆယ်။ ဤအညွှန်းကိန်း၏မြင့်မားသောအရာသည်ပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုသက်ရောက်သည်။ အားကြီးသော glycemic ဝန်များကြောင့်ဤကိုယ်တွင်းအင်္ဂါသည်အင်ဆူလင်အမြောက်အများကိုစတင်ထုတ်လုပ်နိုင်သဖြင့်သွေးစီးဆင်းရာဂလူးကို့စ်သည်အရေးပါသောအဆင့်သို့ကျဆင်းသွားသည်။

တတိယအချက်အနေဖြင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူပြင်းထန်စွာသောက်သုံးရန်မလိုအပ်ပါ။

• သကြားလုံး
• ထောပတ်ဖုတ်ခြင်း,
• အဖြူရောင်မုန့်။

အသုံးပြုသောပေါင်မုန့်ယူနစ်များကိုလည်းစစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။

XE တစ်ခုသည် ၁၂ မှ ၁၅ သို့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ကိုက်ညီသည်။ ပေါင်မုန့်ဖြူ၌မည်မျှဘိုဟိုက်ဒရိတ်ရှိသနည်း ဒီထုတ်ကုန်၏ ၃၀ ဂရမ်မှာ ၁၅ ဂရမ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (သို့) XE တစ်ခုပါရှိပါတယ်။

နှိုင်းယှဉ်ကြည့်လျှင်တူညီသောအရေအတွက်သည်တရာဂရမ်စီရီရယ် (buckwheat / oatmeal) တွင်ပါဝင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်တစ်နေ့လုံး XE ၂၅ လုံးစားသင့်သည်။ ထို့အပြင် ၄ င်းတို့၏စားသုံးမှုကိုငါး (ခြောက်) မှ (၆) အထိခွဲခြားထားရမည်။ အစားအစာကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များနှင့်တွဲဖက်သင့်သည်။

ကျွမ်းကျင်လုပ်သားများကကောက်မှထုတ်လုပ်သောအစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သည့်ကောက်ပဲသီးနှံများပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်စဉ်ပထမနှင့်ဒုတိယအဆင့်ဂျုံမှုန့်များကိုလည်းသုံးနိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်များစွာအကျိုးရှိသည်၊ အစားအသောက်ဖိုင်ဘာများပါ ၀ င်ပြီး glycemia ကိုပုံမှန်ပြန်ဖြစ်စေသည်။

ထို့အပြင်ကောက်ပေါင်မုန့်သည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအသုံးဝင်သောအရာများနှင့်ပြည့်နှက်စေပြီးအဝလွန်ခြင်းဝေဒနာခံစားနေရသောဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးအရေးကြီးသည်မှာရေရှည်တွင်ဆာလောင်မှုကိုကျေနပ်စေပါသည်။ ဒါ့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမကအ ၀ လွန်ရောဂါတိုက်ဖျက်ဖို့အတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

သို့သော်ထိုသို့သောပေါင်မုန့်ကိုပင်ပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်သာယူရမည်။ သတ်သတ်မှတ်မှတ်စံနှုန်းများသည်လူနာ၏ကိုယ်ခန္ဓာနှင့်သူမနာမကျန်းမှု၏ပြင်းထန်မှုပေါ်တွင်မူတည်သည်။ စံသတ်မှတ်ထားသောစံသတ်မှတ်ချက်သည်တစ်နေ့တာအတွင်းထုတ်ကုန်၏တစ်ရာ့ငါးဆယ်မှသုံးရာဂရမ်မှဖြစ်သည် သို့သော်တိကျသောစံနှုန်းကိုဆရာဝန်တစ် ဦး မှသာသတ်မှတ်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ အစားအစာတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများရှိပါကစားသုံးသောပေါင်မုန့်ပမာဏကိုထပ်မံကန့်သတ်ထားရမည်။

ထို့ကြောင့်အစားအစာမှဂျုံမှုန့်များ၊ အချိုမှုန့်ထုတ်ကုန်များ၊ pastries နှင့်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်မှထုတ်ကုန်များကိုထုတ်ပယ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒါဟာဒီထုတ်ကုန်ကောက်မျိုးပေါင်းသုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။

တိကျတဲ့ပေါင်မုန့်

ခေတ်သစ်စျေးကွက်တွင်တင်သွင်းသောပေါင်မုန့်အမျိုးမျိုးတို့တွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များကိုမီးမောင်းထိုးပြသင့်သည်။

1. အနက်ရောင်ပေါင်မုန့် (ကောက်) ။ တစ် ဦး glycemic အညွှန်းကိန်း 51 နှင့်အတူ, ဒီထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးအသုံးပြုရန်အတည်ပြုသည်။ ထို့အပြင်၎င်း၏ရှိနေခြင်းကျန်းမာသောလူများ၏အစားအစာအတွက်မဖြစ်မနေဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုသက်ရောက်စေသောဖိုင်ဘာထဲတွင်ရှိနေခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ဤထုတ်ကုန်၏ပေါင်မုန့်နှစ်လုံး (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၅၀ ဂရမ်) တွင်ပါဝင်သည်

• တစ်ရာခြောက်ဆယ်ကီလိုဂရမ်
• ပရိုတိန်း၏ငါးဂရမ်
• အဆီနှစ်ဆယ်ခုနစ်ဂရမ်၊
• သုံးဆသုံးဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။

1. Borodino ပေါင်မုန့်။ ဒီထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုကိုလည်းလက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်သည်အာဟာရဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သောသံ၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ နီအိုစင်၊ ဖောလစ်အက်စစ်၊ ပေါင်မုန့်သုံးမျိုးနှင့်ကိုက်ညီသည့် Borodinsky ဂရမ်တစ်ရာတွင်ပါဝင်သည်။

• နှစ်ရာတစ်ကီလိုဂရမ်
• ပရိုတိန်းခြောက်ဂရမ်
• အဆီတစ်ဂရမ်
• သုံးဆယ့်ကိုးဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။

1. ဆီးချိုရောဂါများအတွက်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာ။ သူတို့ကနေရာတိုင်းစတိုးဆိုင်များတွင်တွေ့ရှိရသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးပြုလုပ်ထားသောကြောင့်၎င်းတို့ကိုသူတို့လွတ်လပ်စွာစားသုံးနိုင်သည်။ အကျိုးရှိသောတ္ထုများနှင့်ပြည့်နှက်။ ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်ထုတ်လုပ်ရာတွင်တဆေးကိုအသုံးမပြုပါ။ ဤထုတ်ကုန်များထဲမှပရိုတင်းများသည်ကိုယ်ခန္ဓာမှကောင်းစွာစုပ်ယူသည်။ ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်တစ်ဂရမ် (၂၇၄ kcal) တွင် -

• ပရိုတိန်းကိုးဂရမ်
• အဆီနှစ်ခုဂရမ်
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ငါးဆယ်သုံးဂရမ်။

1. ဖွဲနုမုန့်။ ဤထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဖြည်းညှင်းစွာစားနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သွေးစီးဆင်းရာဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုရုတ်တရက်ခုန်ကျော်သွားလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ GI - 45. ဒီပေါင်မုန့်ကဆီးချိုရောဂါဒုတိယအမျိုးအစားအတွက်အထူးသင့်တော်တယ်။ ထုတ်ကုန် ၃၀ ဂရမ် (၄၀ kcal) သည်ပေါင်မုန့်တစ်ခုနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်ရာဂရမ်တွင်

• ပရိုတိန်းရှစ်ဂရမ်
• ဆီဥယျာဉ်လေးခု၊
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ငါးဆယ်နှစ်ဂရမ်။

ဒီစာရင်းမှာဖော်ပြထားတဲ့ပေါင်မုန့်အမျိုးမျိုးကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများကစားသုံးနိုင်ပါတယ်။ သကြားမပါဘဲပေါင်မုန့်ကိုရှာစရာမလိုပါ၊ အဓိကအချက်မှာဤထုတ်ကုန်အမျိုးအစားကိုရွေးချယ်ရန်နှင့်စားသုံးရန်ကန့်သတ်ရန်ဖြစ်သည်။

ခြွင်းချက်

ဆီးချိုရောဂါ၏ဆီးချိုရောဂါမှအဖြူရောင်ပေါင်မုန့်ကိုထုတ်ပယ်ရန်ကျွမ်းကျင်သူများကအကြံပြုထားသော်လည်းအချို့ကိစ္စရပ်များတွင်ဆရာဝန်များကလူနာများအား၎င်းကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။ ၎င်းသည်ကောက်ထုတ်ကုန်များသည်အက်စစ်ဓာတ်တိုးခြင်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်ဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့်အူလမ်းကြောင်းပြproblemsနာများရှိသူများအတွက်၎င်းတို့ကိုအသုံးပြုရန်မတိုက်တွန်းပါ။ ဤပြproblemsနာများမှာ

• အစာအိမ်
• အစာအိမ်အနာ
• အဆိုပါ duodenum အတွက်ဖွံ့ဖြိုးသောအနာ။

လူနာတွင်ဤရောဂါများရှိပါကဆရာဝန်ကလူနာအားပေါင်မုန့်ဖြူကိုခွင့်ပြုနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်အကန့်အသတ်ပမာဏနှင့်အစာစားခြင်းမပြုမီခြောက်သွေ့ဖို့ဘာသာရပ်၌တည်၏။

ထို့ကြောင့်ပေါင်မုန့်၌ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါ ၀ င်သော်လည်း၎င်းသည်ကျန်းမာ။ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပေါကြွယ်ဝပြီးစွမ်းအင်သုံးစွဲမှုမြင့်မားသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ သို့သော်ဤထုတ်ကုန်အမျိုးအစားအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်မပြုပါ။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်အမြင့်ဆုံးအဆင့်ဖြစ်သောမုန့်ညက်မှထုတ်လုပ်သည့်ထုတ်ကုန်များကိုငြင်းဆန်ရန်အကြံပေးသည်။ သို့သော်ထိုသို့သောသူများသည်သူတို့၏အစားအစာတွင်ကောက်မုန့်ပါ ၀ င်သင့်သည်။ လူနာသည်ဆရာဝန်အားလူနာအားအဖြူရောင်မုန့်သုံးရန်ခွင့်ပြုသည့်ရောဂါအချို့ရှိသည်။ သို့သော်ဤကိစ္စတွင်ပင်၎င်း၏သုံးစွဲမှုကန့်သတ်ထားသင့်သည်။

ထုတ်ကုန်မျိုး

ဒီအချက်ကိုအသေးစိတ်လေ့လာကြည့်ရအောင်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဘယ်လိုမုန့်မျိုးစားနိုင်မလဲ။ ဤရောဂါနှင့်သင်စားနိုင်သောအဓိကမုန့်အမျိုးအစားများကိုစဉ်းစားပါ။

1. ကောက်ပေါင်မုန့်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အညိုရောင်ပေါင်မုန့်သည်လိုအပ်သောပုံမှန်ဇီဝြဖစ်စဉ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သောဗီတာမင်ဘီများစွာပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့်ဖွဲနုနှင့်ကောက်ပဲသီးနှံများပါ ၀ င်သည့်အနက်ရောင်ပေါင်မုန့်သည်အထူးအသုံးဝင်သည်။
2. တဆေးမဲ့မုန့် - ဤထုတ်ကုန်၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသည် ၃၅ ယူနစ်ဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်များ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၁၇၇ kcal ထက်မကျော်လွန်ပါ။ များသောအားဖြင့်ဤမျိုးကွဲများသည်ဖွဲနု၊ ဤကျေးဇူးကြောင့်ဤထုတ်ကုန်သည်အစာခြေခြင်းအတွက်ကျေနပ်စရာကောင်းပြီးအကျိုးရှိသည်။
3. လုံးပေါင်မုန့်: ပျမ်းမျှ glycemic အညွှန်းကိန်းရှိပါတယ်။ ဂျုံမှုန့်လုံးသည်အလွယ်တကူအစာကြေလွယ်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ဒီသီးနှံပရီမီယံမုန့်ညက်ထက်လျော့နည်းကယ်လိုရီဖြစ်ပါတယ်။ လုံးတီးဆန်ပေါင်မုန့်တွင်ဖွဲနုများ၊ ဆွေးနွေးထားတဲ့ဗားရှင်းမှာဖိုင်ဘာအမြောက်အများပါဝင်တယ်။
4. Protein Bread ဤအမျိုးအစားကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးထုတ်လုပ်သည်။ ထုတ်ကုန်သည်ကယ်လိုရီနည်းပြီး GI သေးငယ်သည်၊ အလွယ်တကူအလွယ်တကူစားနိုင်သောပရိုတင်းပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်ထိုပေါင်မုန့်တွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ ဓာတ်သတ္တုဆားများနှင့်ဓာတ်သတ္တုအမြောက်အများပါဝင်သည်။
5. Borodinsky: ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်၏ GI 45 ယူနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဖွဲ့စည်းမှု၌ဆယ်လီနီယမ်၊ နီယမ်၊ သံ၊ သံဓာတ်နှင့်ဖောလစ်အက်စစ်တို့ပါ ၀ င်သည်။ ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါဝင်သောအစားအသောက်ဖိုင်ဘာသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုကျဆင်းစေသည်။
6. Darnitsky: ဒီမုန့်အမျိုးအစားကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်မထောက်ခံပါဘူး။

ဒါအားလုံးပါပဲ။ ဆီးချိုရောဂါနဲ့ဘယ်လိုစားသောက်နိုင်သလဲဆိုတာအခုသင်သိပြီ။

သကြားဓာတ်မြင့်မားသည်

ဒီအကြောင်းသင်ဘာတွေသိဖို့လိုသလဲ။ ပေါင်မုန့်သည်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ဖြစ်နိုင်သလား။ glycemia မြင့်တက်လာသည်နှင့်အမျှသကြားပမာဏသည်ပုံမှန်တန်ဖိုးများသို့မရောက်မှီတိုင်အောင်လူနာအားဂျုံမှုန့်များအသုံးပြုခြင်းကိုစွန့်လွှတ်ရန်အကြံပေးသည်။ အနည်းငယ်သောညွှန်းကိန်းများတိုးလာသည်နှင့်အမျှပေါင်မုန့်ကိုယာယီအစားထိုးဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်များဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ အထူးအစားအစာဆိုင်များတွင် ၀ ယ်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့တွင်ကောက်ပဲသီးနှံနှင့်ကောက်ဂျုံပေါင်မုန့်တို့ပါဝင်သည်။ ၄၅ ယူနစ် - သူတို့ရဲ့ထူးခြားချက်က GI နည်းတယ်။ ကောက်မုန့်များသည်အလေးချိန်အလွန်ပေါ့ပါးသည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်တစ်ခုအချပ် 1 ပေါင်မုန့်ယူနစ်သို့မဟုတ် 12 ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။ ထိုသို့သောညွှန်ကိန်းကိုပျမ်းမျှ hyperglycemia ရှိသည့်လူနာများအတွက်ပင်လက်ခံနိုင်ဖွယ်ရာအဖြစ်သတ်မှတ်နိုင်သည်။

Crackers တွေကဆီးချိုရောဂါအတွက်ကောင်းပါသလား။

ဤရှုထောင့်ကိုအထူးဂရုပြုသင့်သည်။ အစိမ်းရောင်သည်အစွမ်းထက်သောအစားအစာဖြစ်သည်။ သို့သော်များစွာ၎င်း၏အရည်အသွေးပေါ်မူတည်သည်။ ယနေ့အချို့သောထုတ်လုပ်သူများသည် crackers ပြုလုပ်ရာတွင်ဂျုံမှုန့်၊ အရသာနှင့်အရသာတို့ကိုအသုံးပြုသည်။ ဤရွေ့ကားအစိတ်အပိုင်းများဆီးချို၏ကျန်းမာရေးအပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါ့အပြင် crackers တွေမှာ kalorie ပါ ၀ င်တာကြောင့်ဒီအားနည်းချက်ကိုမသုံးရတာပိုကောင်းပါတယ်။ အကယ်၍ ဤထုတ်ကုန်မျိုးကိုတော်ရုံသင့်ရုံသာအသုံးပြုပါကထိခိုက်မှုရှိမည်မဟုတ်ပါ။ ထို့အပြင် crackers များတွင်သွပ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ သံ၊ ဆိုဒီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့်ဘီဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည်။

အစောပိုင်းကဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းဆီးချိုရောဂါအတွက်အဖြူရောင်မုန့်ကိုမသောက်ပါနှင့်။ ပရီမီယံဂျုံမှုန့်မှထုတ်ကုန်များကိုငြင်းဆန်ရန်သင့်အတွက်ခက်ခဲပါကခြောက်သွေ့ခြင်းကဲ့သို့သောအစားအစာကိုသင်စားသုံးရန်ကြိုးစားနိုင်သည်။ သကြားဓာတ်သည်ပုံမှန်ဖြစ်ပါကမွှေးကြိုင်သောထုတ်ကုန်အနည်းငယ်သည်သင့်ကိုမထိခိုက်စေပါ။

ကန့်သတ်ချက်များ

သေချာပေါက်ဆွေးနွေးသင့်သည့်အရေးကြီးသောမေးခွန်းတစ်ခုမှာဆီးချိုရောဂါရှိသူ၌ပေါင်မုန့်မည်မျှရှိနိုင်သနည်း။ ဒီမှာအားလုံးတစ် ဦး ချင်းစီပါ။ လူနာ၏အခြေအနေအပြင်အသုံးပြုသောပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကိုလည်းထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ အသင့်အတင့်ရှိသောဆီးချိုရောဂါရှိသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပြောင်းလဲမှုနည်းသောလူနာများအတွက်တစ်နေ့လျှင်ပေါင်မုန့် ၁-၂ ကိုပုံမှန်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းကိစ္စကိုသင်၏ဆရာဝန်နှင့်အကောင်းဆုံးဆွေးနွေးခြင်းဖြစ်သည်။

ဆန့်ကျင်

ဒီရှုထောင့်ကိုပထမ ဦး ဆုံးအစူးစမ်းလေ့လာရကျိုးနပ်သည်။ ငါဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူမုန့်ကိုစားနိုင်ပါသလား? ဆွေးနွေးနေသည့်ရောဂါနှင့်၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုတင်းကျပ်စွာတားမြစ်ထားခြင်းမရှိပါ။ သို့သော် glicemic အညွှန်းကိန်းသည်ဝေဖန်ရန်နီးကပ်ပါကကျန်းမာရေးကျေနပ်ဖွယ်အခြေအနေသို့ပြန်ရောက်သည်အထိဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုသောက်ရန်ငြင်းဆန်ခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်တက်ခြင်းသည်အမြင်အာရုံပြproblemsနာများ၊ အရေပြားနှင့်ဆံပင်ယိုယွင်းခြင်း၊ အနာ၊ gangrene နှင့်ကင်ဆာအကျိတ်များစသောရှုပ်ထွေးမှုများကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည်မိမိတို့ကိုယ်တိုင်ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာပစ္စည်းများထုတ်လုပ်သည်

ဒီအချက်ကိုအသေးစိတ်လေ့လာကြည့်ရအောင်။ ဆီးချိုရောဂါနဲ့ဘယ်လိုစားသောက်နိုင်သလဲဆိုတာအခုသင်သိပြီ။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံပြtheနာမှာလိုချင်သောကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစားသည်ရောင်းရန်မဟုတ်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်မုန့်ကိုမီးဖို၌ချက်ပြုတ်ရန်ကြိုးစားနိုင်သည်။ အောက်ဖော်ပြပါအချက်များသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းအတွက်နည်းနည်းဖြစ်သည်။

1. ပရိုတိန်း -bran ပေါင်မုန့်။ ၁၂၅ ဂရမ်အဆီမရှိသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုပန်းကန်လုံး၌ခက်ရင်းခွနှင့်ပေါင်းထည့်ပြီး oat bran ဇွန်း ၄ ဇွန်းနှင့်ဂျုံဖွဲမှုန့်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ ကြက်ဥနှစ်လုံးနှင့်မုန့်ဖုတ်မှုန့်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ အဆိုပါအရောအနှောကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်အမဲဆီပုံစံ၌ထားရမည်။ 25 မိနစ်မီးဖို၌မုန့်ကိုချက်ပြုတ်။
2. Oat ပေါင်မုန့်။ ပြီနောက်ဟင်းထဲတွင်နို့ရည် ၃၀၀ ml ကိုအပူပေးပါ။ oatmeal ဂရမ် ၁၀၀၊ ကြက်ဥတစ်လုံးနှင့်သံလွင်ဆီဇွန်း ၂ ခုထည့်ပါ။ သီးခြားစီဒုတိယတန်းမှဂျုံမှုန့် ၃၅၀ ဂရမ်နှင့်ဂျုံမှုန့် ၅၀ ဂရမ်ကိုသီးခြားစီခွဲထားပါ။ ထို့နောက်ကျွန်ုပ်တို့သည်အစိတ်အပိုင်းများအားလုံးကိုရောပြီးမုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ထဲသို့ထည့်သည်။ စမ်းသပ်မှုတစ်ခုတွင်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လက်အားလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လုံးဖြင့်ချထားသည်။ မုန့်စိမ်းသည်နောက်တစ်ဖန်လိမ်းနေသည်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိဖုတ်ရမည်။
3. အိမ်တွင်းကောက်ပေါင်မုန့်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ဂျုံမှုန့် ၂၅၀ ဂရမ်၊ ကောက် ၆၅၀ ဂရမ်၊ သကြား ၂၅ ဂရမ်၊ စားပွဲဆား ၁.၅ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၊ နာမ်ဝိညာဉ်တဆေး ၄၀ ဂရမ်၊ ပူနွေးသောရေလီတာဝက်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်ဇွန်းတစ်ဇွန်းလိုအပ်သည်။ မုန့်စိမ်းကိုရေမြှုပ်နည်းဖြင့်အသုံးပြုသည်။ ၂ ခါတက်သင့်တယ် ပြီးတဲ့နောက်မုန့်စိမ်းကိုမုန့်ဖုတ်တဲ့ဖလားထဲမှာထည့်ပြီးချထားလိုက်တယ်။ စွမ်းရည်ကိုသုံးပုံတစ်ပုံဖြင့်ဖြည့်ရမည်။ ထို့နောက်မှိုများကိုနွေးထွေးသောနေရာတွင်ထားကာပေါင်မုန့်ပြန်ပေါ်လာပြီးမီးဖိုထဲထည့်လိုက်သည်။ ၁၅ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အပေါ်ယံလွှာကိုရေဖြင့်စိုပြီးမီးဖိုထဲပြန်ထည့်လိုက်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ကိုပြင်ဆင်ပါရန်ပျမ်းမျှ 40-90 မိနစ်ခန့်။
4. buckwheat နှင့်ဂျုံပေါင်မုန့်။ ဤပန်းကန်အတွက်အသင့်စားရန်ဂျုံမှုန့် ၁၀၀ ဂရမ်၊ ၁၀၀ မီလီမီတာအဆီကင်းသောကဖေး၊ ပရီမီယံဂျုံမှုန့် ၄၅၀ ဂရမ်၊ နွေးသောရေ ၃၀၀ မီလီယံ၊ အစာရှောင်သောတဆေး ၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၊ သံလွင်ဆီ ၂ ဇွန်း၊ ဆား။ မုန့်စိမ်းကိုနည်းနည်းပြင်ဆင်သည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်မုန့်စက်ကိုသုံးခြင်းကပိုကောင်းသည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန် 2 နာရီ 40 မိနစ်ဖုတ်သည်။

အာဟာရဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ၏အဓိကနိယာမကဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုပြန်လည်ထူထောင်ရန်ဖြစ်သည်။ လူနာသည်သူ၏အစားအစာကိုစောင့်ကြည့်ရမည်။ ဤသည်သွေးဂလူးကို့စအတွက် spikes ကာကွယ်တားဆီးဖို့ကူညီပေးပါမည်။ ထို့အပြင်ကျွမ်းကျင်သူများကဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောလူများစားသုံးသောကယ်လိုရီပမာဏကိုအကြံပြုသည်။ ဤသည်ကသင့်အားအစားအစာကိုထိန်းချုပ်ရန်ခွင့်ပြုလိမ့်မည်။

ပုံမှန်အားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာကြီးကြပ်မှုအောက်တွင်ရှိသည်။ အကယ်၍ သင်ဆရာ ၀ န်မှသတ်မှတ်ထားသောအစားအစာကိုသင်ငြင်းဆန်ပါက၊ သူတို့သည်ချက်ချင်းအန္တရာယ်ရှိသောအုပ်စုအတွင်းသို့ကျရောက်သွားလိမ့်မည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်သည်ကြီးလေးသောရှုပ်ထွေးမှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည် သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့် hyperosmolar မေ့မြောတစ်ခုဖြစ်ပွားနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများသည်ဤအခြေအနေသို့ရောက်ရှိလေ့ရှိသည်။ အဓိကရောဂါလက္ခဏာများမှာအစဉ်အမြဲရေငတ်ပြီးမကြာခဏဆီးသွားခြင်းဖြစ်သည်။

အမြဲတမ်းအစာစားခြင်းမမှန်မှုများနှင့်အတူဆီးချိုရောဂါ၏နာတာရှည်အကျိုးသက်ရောက်မှုများဖြစ်ပွားနိုင်သည်။ ဤရွေ့ကားနှလုံးနှင့်ကျောက်ကပ်နှင့်အတူအာရုံကြောစနစ်၏လည်ပတ်မှုအတွက်ပြproblemsနာများနှင့်အတူပြproblemsနာများပါဝင်သည်။

နိဂုံး

ဤပြန်လည်သုံးသပ်မှုတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သို့သောအစားအစာကိုစားနိုင်သည်ကိုအသေးစိတ်လေ့လာခဲ့သည်။ အကယ်၍ သင်ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များကိုနှစ်သက်သူဖြစ်လျှင်ဤထုတ်ကုန်ကိုလုံးဝစွန့်လွှတ်ရန်မထိုက်တန်။ ဆီးချိုရောဂါဝေဒနာသည်များသည်မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းအချို့ကိုကောင်းစွာစားသုံးနိုင်ပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်လုံးဝပုံမှန်ခံစားရသည်။ အဓိကအရာကတော့ glicemic index နိမ့်ကျတဲ့ထုတ်ကုန်တွေကိုပိုကြိုက်စေဖို့ပဲ။

ဆီးချိုရောဂါပျောက်ကင်းအောင်ကုသရန်မဖြစ်နိုင်ပုံရသေးသလား။

ယခုဤလိုင်းများကိုသင်ဖတ်ရှုနေခြင်းအပေါ် မူတည်၍ သွေးမြင့်မားသောသကြားဓာတ်ကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်အောင်မြင်မှုသည်သင်၏ဘက်တွင်တော့မရှိသေးပါ။

မင်းဆေးရုံကုသမှုကိုစဉ်းစားပြီးပြီလား ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ဆီးချိုရောဂါဟာအလွန်အန္တရာယ်များတဲ့ရောဂါတစ်ခုဖြစ်လို့မကုသနိုင်ရင်သေစေနိုင်တယ်။ အမြဲတမ်းရေငတ်, လျင်မြန်စွာဆီး, အမြင်အာရုံမှုန်ဝါး။ ဤအရာအလုံးစုံရောဂါလက္ခဏာများကိုသင်ကိုယ်တိုင်သိကျွမ်းသည်။

သို့သော်အကြောင်းတရားကိုအကျိုးသက်ရောက်မှုထက်ကုသရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား။ လက်ရှိဆီးချိုရောဂါကုသမှုအကြောင်းဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်ကိုဖတ်ရန်ကျွန်ုပ်တို့အကြံပြုပါသည်။ ဆောင်းပါးဖတ်သည် >>

ဂျုံမုန့်နှင့်အစားအသောက်အမျှင်

ဇီဝဗေဒတန်ဖိုးရှုထောင့်မှကြည့်လျှင်“ အချည်းနှီးသော” ထုတ်ကုန်များမှာသန့်စင်ပြီးဂျုံမှုန့် (ပရီမီယံဂျုံမှုန့်) မှထုတ်လုပ်သောထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ ဒီမုန့်ညက်မှထုတ်ကုန်အသုံးမကျမရှိကြပေ။ ပထမအချက်ကစွမ်းအင်ကောင်းတယ်။ ဒုတိယအချက်မှာဖုတ်ထားသောဂျုံမှုန့်သည်မုန့်ဖုတ်ရာတွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ မပြည့်စုံသောဖက်တီးအက်စစ်များ၊ ဖော့စဖိုလီIPIDများ၊ ဘီဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုအမြောက်အများ - ကလိုရင်း၊ ဆိုဒီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ နှင့်အညီ၊ စားသုံးသူအတွက်အဓိကအကျိုးကျေးဇူးမှာအာဟာရ (အရသာခံစားမှု) နှင့်အရသာမြင့်ခြင်းတို့ဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် glicemic ထိန်းချုပ်မှုကိုမျက်ခြည်မပြတ်သောပေါင်မုန့်အကြောင်းပြောဆိုပါက၊ ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်တွင် စား၍ မရသောအစားအသောက်ဖိုင်ဘာပမာဏသည်ပိုမိုမြင့်မားပြီး glycemic အညွှန်းကိန်းသည်ပိုမိုနိမ့်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်မှပြည့်ဝမှုသည်ကြာရှည်ခံသည်။

သန့်စင်ထားသောသို့မဟုတ်ဂျုံမှုန့်လုံးမှဖြစ်သောမည်သည့်ပေါင်မုန့်အမျိုးအစားမဆိုသင့်အစားအစာတွင်ပါဝင်နိုင်သည်။ သို့သော်သတိပြုရမည်မှာသွေးထဲသကြားဓာတ်ပမာဏသည်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာပမာဏနည်းပါးသောထုတ်ကုန်နှင့်များစွာလျင်မြန်စွာမြင့်တက်လာလိမ့်မည်။

သီးခြားစီကတိုးတက်လာသောပေါင်မုန့်အမျိုးအစားများအကြောင်းပြောသင့်သည်။ တိုးတက်လာသောပေါင်မုန့်သည်ထုတ်ကုန်၏စံသတ်မှတ်ချက်အပြင် (သကြား၊ ကြက်၊ ရေ၊ ဆား၊ တဆေး) အပြင်သကြား၊ ဥ၊ ထောပတ်၊ ပေါင်မုန့်၊ ဥပမာ - မုန့်သည်အဆင့်မြင့်တိုးတက်သောပေါင်မုန့်အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ပေါင်မုန့်၏ဂလူးကို့စ်အညွှန်းသည်ပရီမီယံဂျုံမှဂျုံပေါင်မုန့်ထက် ၇၀% ပိုများသည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ဤမုန့်သည်မုန့်ဖုတ်ခြင်းထက် ပို၍ ကောင်းသည်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည်အလွန်မြန်သောသကြားဓာတ်ကိုပေးလိမ့်မည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အဆင့်မြင့်သောပေါင်မုန့်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အထူးသဖြင့်အန္တရာယ်ရှိသည်။

အခြားရွေးချယ်စရာဘိုဟိုက်ဒရိတ်လျှော့ချသောပေါင်မုန့်

ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်ကိုစတိုးဆိုင်တွင်ရှာရန်ခက်ခဲသော်လည်းသင်အိမ်တွင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အနိမ့်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှု (သို့) အနိမ့်အရဂလိုင်အနိမ့်အညွှန်းများဖြင့်ပေါင်မုန့်ကိုချက်ပြုတ်နိုင်ရန်အတွက် amaranth၊ အဆီနည်းသောပဲပုပ်၊ မုယောစပါး၊ buckwheat, flaxseed, almond, oat, ပြောင်းကဲ့သို့သောဂျုံမှုန့်များကိုအသုံးပြုပါ။

အချောထုတ်ကုန်အတွက်တိုက်ရိုက်ညွှန်ပြချက်အနေဖြင့်ဤဂျုံမှုန့်များ၏ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ဂျီအိုင်ပမာဏ၏ညွှန်းကိန်းကိုအားမကိုးပါနှင့်။ မည်သည့်ဂျုံမှုန့်တွင်မဆို glycemic အညွှန်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုသည်ကုန်ချောများအတွက်တူညီသောအညွှန်းကိန်းများထက်မြင့်မားသည်။ ဥပမာဂျုံမှုန့်ဂျီဂျီသည် ၈၅ ဖြစ်ပြီး ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏမှာ ၇၆ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ အဆင်သင့်လုပ်ထားသောပေါင်မုန့် (သကြား၊ ဥမပါသည့်ဂန္ထဝင်) အတွက် GI သည် ၈၀ ဖြစ်ပြီး ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏမှာ ၄၇ ဖြစ်သည်။ မူလဂျုံမှုန့်တွင် glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏနည်းလေလေကုန်ချောများတွင်နိမ့်ကျလေလေဖြစ်သည်။

မီးဖိုမုန့်စာရွက်

• 125 ဂရမ်နောက်ခံပုံဂျုံ, oat နှင့်ကောက်ဂျုံ,
• ရေ 185-190 ml
• 3 tbsp ။ ဌ Malt sourdough ။
• 1 Tsp ထည့်နိုင်သည်။ စမုန်နက်, စမုန်နက်သို့မဟုတ်နံနံ။

1. ခြောက်သွေ့သောအရာအားလုံးကိုပန်းကန်တစ်ခုထဲ၌ပေါင်းစပ်ပါ။ သီးခြားစီရေနှင့် sourdough ရောမွှေပါ။
2. မုန့်ညက်နဲ့လုပ်ထားတဲ့ဆလိုက်မှာသေးငယ်တဲ့စိတ်ဓာတ်ကျအောင်လုပ်ပြီးအဲဒီမှာအရည်အစိတ်အပိုင်းတွေကိုလောင်းပါ။ ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းပွား။
3. ထောပတ်သို့မဟုတ်နေကြာဆီဖြင့်မုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ကိုချောဆီ။ ကွန်တိန်နာကိုဖြည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုနွေးထွေးသောနေရာတွင်ထားပါ။ ၁၀-၁၂ နာရီကြာမည်ဖြစ်သောကြောင့်ညနေခင်းတွင်နံနက်ခင်းနှင့်နံနက်ယံ၌မုန့်ဖုတ်ရန် ပို၍ ကောင်းသည်။
4. ချဉ်းကပ်ခြင်းနှင့်မှည့်သောပေါင်မုန့်, ​​မီးဖို၌နေရာ, +200 ⁰Сမှ preheated ။ နာရီဝက်ခန့်မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်အပူချိန် +180 toСအထိလျှော့ချပြီးပေါင်မုန့်ကိုဗီရိုထဲသို့မိနစ် ၃၀ ကြာအောင်ထားပါ။ လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းမီးဖိုကိုမဖွင့်ပါနှင့်။
5. အဆုံးတွင်သွားတိုက်တံနှင့်အဆင်သင့်ဖြစ်မှုကိုစစ်ဆေးပါ။ ပေါင်မုန့်ကိုဖောက်ပြီးနောက်ခြောက်သွေ့နေပါကမုန့်သည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ။

အနှေးမီးဖိုမုန့်စာရွက်

• ဒုတိယတန်းဂျုံမှုန့် ၈၅၀ ဂရမ်၊
• နွေးသောရေ 500 ml
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 40 ml,
• ၃၀ ဂရမ်ပျားရည်အရည်၊ ၁၅ ဂရမ်ခြောက်သွေ့သောတဆေး၊
• သကြားအချို့နှင့်ဆား ၁၀ ဂရမ်။

1. နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးတွင်သကြား၊ ဆား၊ ဂျုံနှင့်တဆေးရောစပ်ပါ။ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများတွင်ရေနှင့်ရေထည့်ပါ။ မုန့်ညက်နှင့်လက်များကိုမကပ်မှီတိုင်အောင်မုန့်စိမ်းကိုကောင်းစွာပွားပါ။ multicooker ပန်းကန်လုံးကိုထောပတ် (Creamy သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်) ဖြင့်သုတ်။ မုန့်စိမ်းကိုထည့်ပါ။
2. "Multipovar" ကိရိယာကိုတစ်နာရီ (+40 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ဖြင့်ဖွင့်ပါ။
3. ဤအချိန်ကာလပြီးနောက်, Bake function ကို select လုပ်ပါနှင့်မုန့်ကိုနောက်ထပ် 1.5 နာရီထားခဲ့ပါ။
4. ထို့နောက်၎င်းကိုလှည့ ်၍ နောက်ထပ်မိနစ် ၃၀ မှ ၄၅ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။
5. အချဉ်ပေါင်မုန့်ကိုပန်းကန်မှဖယ်ထုတ်ပြီးအေးမြစေသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်အစားအစာတွင်ပေါင်မုန့်ပါ ၀ င်နိုင်သည်။ သို့သော်ကျန်းမာသောအမျိုးအစားများကိုသာရွေးချယ်ပြီးအကြံပြုထားသောစားသုံးမှုစံနှုန်းများကိုလိုက်နာသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်

လူနာများအနေဖြင့်ဤထုတ်ကုန်ကိုဆီးချိုရောဂါဖြင့်စားသုံးနိုင်၊ မရ၊ ဒါဟာဆီးချိုရောဂါအတွက်သုံးစွဲဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပေမယ့်ကန့်သတ်ပမာဏ။

သင်လုံးဝငြင်းဆန်လို့မရပါဘူး။ ဤထုတ်ကုန်များ၌ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောအမျှင်ဓာတ်များစွာရှိသည်။ အပင်ပရိုတင်းများကပထမ ဦး ဆုံးသောပစ္စည်းနှင့်အတူကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။

ဘယ်တစ်ခုစားနိုင်တယ်

1. ကောက် (Borodino) တွင်အနိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်းရှိပါတယ်။ အထူ 1 စင်တီမီတာအထူမှာ GI - 5 ယူနစ်ရှိသည်။ ၎င်းသည်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုထိန်းချုပ်သောကြောင့်ဂလူးကို့စ်သည်အရေးပါသောအဆင့်သို့မကျရောက်နိုင်ပါ။ လူနာများစွာသည်ဆီးချိုရောဂါတွင်အနက်ရောင်အမျိုးမျိုးရှိနိုင်ပါ့မလားဟုသံသယဝင်ကြသည်။ သို့သော်၎င်းသည်ဖိုက်ဘာရှိနေခြင်းကြောင့်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။
2. ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပရိုတိန်း / ၀ ါဖိုးသည်အများဆုံးအသုံးဝင်သည်။ ဤသည်ပရိုတိန်းဓာတ်မြင့်မားတဲ့ဆီးချိုထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့် "ပရိုတိန်း" အမည်။
3. ဆီးချိုရောဂါအတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာရှိသောကြောင့်ပြောင်းဖူးကိုအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။ သူသည်အစာခြေလမ်းကြောင်း၏လုပ်ငန်းကိုစီစဉ်ပေးသည်။

စတိုးဆိုင်များတွင်, ကြမ်းထုတ်ကုန်များအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောအမည်များရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, "ကျန်းမာရေး" သို့မဟုတ် "Darnitsky ။ "

ပေါင်မုန့်သည်လူနာများအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည် (သို့) အကျိုးဖြစ်ထွန်းစေခြင်း၊ ဆရာဝန်ကစစ်ဆေးမှုနှင့် anamnesis ၏ရလဒ်များကို အခြေခံ၍ ဆုံးဖြတ်သည်။ သင်ရုံကယူမစားနိုင်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါသည်ကိတ်မုန့်များ၊ ကယ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီတို့၏တွက်ချက်မှုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ အာဟာရအစီအစဉ်အတွက်ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အကူအညီရယူရန်အရေးကြီးသည်။

တစ်နေ့ကိုဘယ်လောက်စားနိုင်လဲ

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကို ၁၈-၂၅ ထက် ပို၍ စားသုံးရန်အကြံမပြုပါ။ တ ဦး တည်း XE 15 ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၌တည်၏။ လူနာသည်တစ်နေ့လျှင်ဖုတ်ထားသောကုန်ကြမ်း ၃၇၅ ဂရမ်ထက် ပို၍ မစားသင့်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆန်းသစ်တီထွင်မှု - နေ့တိုင်းပဲသောက်ပါ။

အထွေထွေစံကို ၂-၃ ကြိမ်ခွဲခြားသည်။ သင်တစ်ကြိမ်မှာအရာအားလုံးကိုမစားနိုင်ပါ။ သင်အစာအာဟာရအတွက်ပြင်ဆင်ရာတွင်ကူညီပေးသောဆရာဝန်နှင့်ဆွေးနွေးသင့်သည်။ သူသည်အစားအစာထဲသို့မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်ကိုထည့်ပါလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ပလာစမာဂလူးကို့စ်အပြောင်းအလဲကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်မဟုတ်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါပေါင်မုန့်

ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များ၏စင်များပေါ်တွင်အထူးဆီးချိုရောဂါပေါင်မုန့်ရှိသည်။ ၎င်းကိုပရိုတင်းဟုလည်းခေါ်သည်။ ၎င်းတွင်သေးငယ်သောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်အလွယ်တကူစားနိုင်သောပရိုတိန်းများစွာပါ ၀ င်သည်။

၎င်းတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သွင်ပြင်ဒြပ်စင်များစွာရှိသည်။ ဓာတ်သတ္တုဆားများနှင့်အခြားအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများရှိသည်။ ၎င်းတွင်ပရိုတင်း ၂၅%၊ ၈% ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် ၁၁% အဆီပါ ၀ င်သည်။ 100 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း 265 kcal ၌တည်၏။

၎င်းတွင်ဖိုင်ဘာများစွာရှိပြီးဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးသည်။ သို့သော်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများခံစားနေရသောလူနာများသည်ဤအမျိုးအစားကိုအသုံးပြုရန်ကန့်သတ်သင့်သည်။

ကုန်ပစ္စည်းကိုမည်သို့အစားထိုးရမည်ကိုသင်သိသင့်သည်။ ပေါင်မုန့်များသည်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပျှမ်းမျှကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၃၁၀ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်ပြီးအလေးချိန် ၁ ဝဂရမ်သည်အလေးချိန် ၁၀ ဂရမ်ဖြစ်ပြီးအလေးချိန်မှာ ၅၀ ဂရမ်အလေးချိန်ရှိသောကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုနှင့်ခြားနားသည်။

ကောက်၊ ဂျုံနှင့်ရောနှောထားသောပေါင်မုန့်ကို ဦး စားပေးသင့်သည်။ ပိုက်ဆန်ပေါင်မုန့်သည်အသုံးဝင်သည်။ ၄ င်းတို့သည်တဆေးမဲ့ဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းတို့သည်အချဉ်ဖောက်ခြင်း၊ အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်း၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

သူတို့ကသွေးထဲမှာ dextrose အဆင့်ကိုတိုးမြှင့်ခြင်း, အရေပြား၏အခြေအနေတိုးတက်စေခြင်းနှင့်ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်၏လည်ပတ်မှုအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ပါဘူး။

ဒါဟာ crackers စားရန်ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ သူတို့လုပ်သည့်ပေါင်မုန့်နှင့်အတူတူပင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုရှိသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ခြောက်သွေ့ပြီးနောက်မည်သည့်နေရာတွင်မျှပျောက်ကွယ်သွားခြင်းမရှိပါ။ အမြန်များတွင် dextrose အမြန်မစုပ်ယူနိုင်အောင်တားဆီးပေးပြီးလူနာအားဂလူးကို့စ်ပြောင်းလဲမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။

ကျွန်ုပ်တို့ဝက်ဘ်ဆိုက်၏စာဖတ်သူများအားအထူးလျှော့စျေးပေးသည်။

ဟင်းချို, သုပ်နှင့်အခြားဟင်းလျာများထည့်ပါ။ ထုတ်ကုန်အသစ်နှင့်မတူဘဲ crackers များသည်အပူလောင်ခြင်း၊ ပျို့ချင်ခြင်းသို့မဟုတ်အစာအိမ်နာကျင်ခြင်းကိုမဖြစ်စေပါ။ သူတို့ကအချဉ်ဓာတ်တိုးမြှင့်ကြောင်းတ္ထုများကင်းမဲ့နေသည်။

အဖြူရောင်မုန့်

အဖြူရောင်အမျိုးမျိုးကိုလူနာ၏အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရမည်။ ထိုသို့သောမုန့်ဖုတ်ဆန့်ကျင်နေသည်။ ၎င်းတွင်ပရီမီယံဂျုံမှုန့်မှထုတ်လုပ်သောအိတ်များ၊ မုန့်များ၊ ချုံများနှင့်အခြားထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်။

၎င်းတို့တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့် hyperglycemia ဖွံ့ဖြိုးမှုသည်ဖြစ်နိုင်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာသွေးသကြားသည်အရေးပါသောတန်ဖိုးများသို့မြင့်တက်သွားသည်။ ဂလူးကို့စ်ကိုအချိန်တိုအတွင်းလျှော့ချခြင်းသည် hyperglycemic coma ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ထုတ်ကုန်၏အဖြူရောင်အသွင်အပြင်မှ, လူနာကိုယ်အလေးချိန်။

အချို့ဖြစ်ရပ်များတွင်ဆရာဝန်များသည်အဖြူရောင်အမျိုးမျိုးကိုစားရန်ခွင့်ပြုသည်။ သို့သော်၎င်းသည်အကန့်အသတ်ဖြင့်သာသုံးစွဲနိုင်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ ထိုသို့သောတဆေးမဲ့နှင့်တဆေးထုတ်ကုန်သည် gastritis, peptic ulcer ရှိလူနာများအတွက်သာအသုံးဝင်သည်။

ဂျာမန်နံနက်စာလိပ်

ဤမုန့်များသည်ပုံမှန်ပေါင်မုန့်ကိုအစားထိုးလိမ့်မည်။ အစားအစာဟင်းချိုနှင့်ကျန်းမာသောအသားညှပ်ပေါင်မုန့်ပြုလုပ်ရန်အတွက်သင့်လျော်သည်။

အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်လိမ့်မည် -

1. နေ့ ၁:

• ½ခွက်ရေ
• 1 ခွက်ကိုတပြင်လုံးကိုစပါးကိုမုန့်ညက်
• p Tsp ချက်ချင်းတဆေး။

1. နေ့ ၂:

• ဂျုံမှုန့် ၃.၅ ခွက်၊
• ရေ 200 ml
• ၁.၅ Tsp ဆား
• p Tsp တဆေး။

1. ချောဆီအတွက်

• ကြက်ဥ ၁ လုံး
• ½ရေခွက်။

1. ပစ္စည်းများကိုပထမ ဦး ဆုံးနေ့အနေဖြင့်ပန်းကန်လုံးထဲရောမွှေပါ။ ပူနွေးသောရေတွင်တဆေးပျော်, 15 မိနစ်ခန့်စောင့်, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွား။ အခန်းအပူချိန်တွင်ညအိပ်ကာဖုံးထားပါ။ ပန်းကန်လုံးကိုယူပါ။
2. ဒုတိယနေ့အတွက်ရည်ရွယ်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအဓိကစမ်းသပ်မှုသို့ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာမုန့်စိမ်းပွား, တစ် ဦး ရောနှောသုံးပါကလက်ဖြင့်အချိန်ပိုမိုယူပါလိမ့်မယ်။
3. ပန်းကန်လုံးကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်အမဲပေးပါ။ မုန့်စိမ်းကိုထည့်ကာတစ်နာရီခန့်ထားပါ။
4. ထပြီးထသောမုန့်စိမ်းကိုတဖန်ရောမွှေပါ၊ မိနစ် ၆၀ တည်းထားပါ။
5. 12 စားသုံးခြင်းသို့ဝေယူ။ သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်မာဂျင်ဖြင့်ထည့်ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ချထားပါ။
6. ကြက်ဥကိုရေဖြင့်ထဲ့ပါ။
7. မီးဖို၌ 180 ဒီဂရီထား၏။ ၂၅ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

flaxseed သို့မဟုတ် chia အစေ့များနှင့်အတူပူပြင်းတဲ့ Buns ဖြန်း။ သူတို့ကဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်ပါသည်။

• ¼ခွက်ဖလားကိုနို့ဘူး
• ½ခွက်ကောက်မုန့်ညက်
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး 1 အထုပ်
• ၂၅ ml သံလွင်ဆီသို့မဟုတ် ghee မာဂျင်း၊
• 2 tbsp ။ ဌ ပျားရည်
• ကြက်ဥ 2
• 4 ကြက်ဥအနှစ်
• 8 tbsp ။ ဌ ရေ
• ၁.၅ Tsp ဆား
• cranberries လက်တဆုပ်စာ။

1. နို့၊ မုန့်ညက်နှင့်တဆေးကိုရောနှောပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးဖုံးအုပ်ထားပါ။ မိနစ် ၃၀ ခန့်ထရန်ချန်ထားပါ။
2. သကြား၊ ထောပတ်၊ ပျားရည်၊ ဥတစ်လုံးလုံး၊ ၂ ဥနှင့် ၆ tbsp ထည့်ပါ။ ဌ မုန့်စိမ်းအတွက်ရေ, လုံးဝရောထွေးသည်အထိနှိုးဆော်။
3. မုန့်ညက်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ ဒြပ်ထုသည်ယူနီဖောင်းနှင့် elastic မဖြစ်မှီတိုင်အောင်ရောနှော။ အသုံးပြုပါ။
4. cranberries ထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။
5. ထရန်မုန့်စိမ်းကိုချန်ထားပါ။ ၁.၅ နာရီကြာလိမ့်မယ်
6. 4 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့ပိုင်းခြား။ တစ်ခုချင်းစီကိုလှိမ့်။ 10 မိနစ်ကြာဖုံးအုပ်ထားပါ။
7. ကြီးစွန်းတိုင်အောင်ညှစ်ပါ။ သားရေစာစက္ကူသို့လွှဲပြောင်းပါ။
8. ကျန် ၂ ဥနှင့် ၂ Tsp ကိုရိုက်ပါ။ သီးခြားပန်းကန်လုံး၌ရေ။ အရောအနှောနှင့်အတူမုန့်စိမ်းချော။ ပလပ်စတစ်အဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ အကြမ်းအားဖြင့်နေရာမရှိသည့်နေရာတွင် ၄၅ မိနစ်ထားပါ။
9. မီးဖို 200 ဒီဂရီမှအပူ။ ရွှေအညိုသည်အထိဖုတ်ရမည်။

မီးဖိုထဲမှဖယ်ရှားပါ, အအေးစားပွဲပေါ်မှာစွန့်ခွာ, တစ် ဦး သုတ်ပဝါနှင့်အတူဖုံးအုပ်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: MVC Route Configuration (နိုဝင်ဘာလ 2024).