သင်၏စိတ် ၀ င်စားမှုကို“ အကြိုက်ဆုံးသောက်စရာ” ပြိုင်ပွဲတွင်ပါ ၀ င်သောစာဖတ်သူ Svetlana Abgaryan ၏စာရွက်ကိုတင်ပြပေးပါမည်။

Svetlana ၏မှတ်ချက် -“ ငါသည်ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာနိုင်ငံခြားစာစောင်တစ်ခုမှစာရွက်ကိုကြည့်ခဲ့သည်။ အစပိုင်းမှာတော့သူမသံသယဝင်ခဲ့ပေမယ့်နို့မှုန့်ကြောင့်နို့မှုန့် ၂၃ ဂရမ်ကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်တစ်ပိုင်းကိုရရှိခဲ့တယ်ဆိုတာကိုသူဖတ်ခဲ့တယ်။ အတော်လေးခံနိုင်သော, ဒါပေမယ့်နေ့တိုင်းမဟုတ်။ "

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1% နို့၏ 250 ml
• 70% မှောင်မိုက်ချောကလက် 2 ရင်ပြင်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
• သစ်ကြံပိုးခေါက်တစ် ဦး အဖြစ်တော့

သစ်ကြံပိုးမှိန် မှလွဲ၍ အရာအားလုံးကိုသေးငယ်သောအရည်အချင်းငယ်တစ်ခုပေါ်၌တင်ထားပါ။ ချောကလက်အရည်ကျိုသည်အထိအပူပေးပါ။ လှပသောခွက်ထဲသို့လောင်းကာသစ်ကြံပိုးနှင့်ဖြန်းပါ။

နို့သို့မဟုတ်မုန့်

ဒီမှာ, ချောကလက်နှင့်အတူသကဲ့သို့, နှစ် ဦး စလုံးရောနှောဖို့သာ။ ကောင်း၏။ နောက်တဖန်အဓိကအချက်မှာမှန်ကန်သောအချိုးအစားကိုဆုံးဖြတ်ရန်ဖြစ်သည်။ အချိုရည်၏အရသာကိုပိုမိုချောမွေ့စေရန်နှင့်ချောမွေ့စေရန်အတွက်ချောကလက်မုန့်ကိုထည့်သည်၊ သို့သော်ပမာဏများစွာထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်အချိုရည်မှချောကလက်ကိုအချိုပွဲအဖြစ်ပြောင်းလဲခြင်းကိုဆိုလိုသည်။ ထို့ကြောင့်အစာတွင်ပါသောအဆီဓာတ်သည်စုစုပေါင်းနို့ပမာဏ၏လေးပုံတစ်ပုံအောက်သာရှိသည်။

ချောကလက်ပူအကြောင်းပြောရာမှာအချိုမှုန့်အချိုဆုံးဖြစ်သောသစ်ကြံပိုးနှင့် vanilla အပါအ ၀ င်အမျိုးမျိုးသောအပိုပစ္စည်းများကိုမမေ့သင့်ပါ။ အဆင်သင့်ဖြစ်သည့်ချောကလက်သို့နံ့သာမျိုးကိုထည့်နိုင်သည်၊ သို့မဟုတ်ချောကလက်မထည့်မီသစ်ကြံပိုးခေါက်သို့မဟုတ် vanilla pod နှင့်နို့ကိုနွေးနိုင်သည်။ အနည်းငယ်ပိုလူကြိုက်များသည့်ထိပ်မှာချောကလက်နှင့်ဖြန်းသော nutmeg နှင့် cayenne ငရုတ်ကောင်း၏အဖြစ်တော့။

အချိုရည်ကိုချိုမြိန်စေရန်အချောချောချောမွေ့မွေ့ထဲ၌ဆားသေးသေးလေးကိုထည့်ပါ။

အရက်နှင့်အရက်အမျိုးမျိုးကိုလည်းနည်းနည်းဖြင့်ကြိုဆိုသည်။

အလှဆင်ခြင်းအတွက် marshmallows၊ ကြာပွတ်မုန့်၊ ချောကလက်နှင့်သကြားအမှုန့်များကိုထားခဲ့ရန်ကျွန်ုပ်တို့အကြံပြုပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• နို့၏ 450 ml
• မှောင်မိုက်ချောကလက် 70 ဂရမ် (70%),
• နို့ချောကလက် ၃၀ ဂရမ်၊
• ၇၅ မီလီမီတာခရင်မ် (၃၃%)၊
• ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုးခေါက်၊
• ထီး,
• ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့။

ဟင်းချက်

ပထမ ဦး စွာနို့ကို ၁၅၀ မီလီမီတာအပူပေးပါ၊ အပူကိုဖယ်ထုတ်ပြီးနို့ထဲချောကလက်အချပ်များထည့်။ ရောနှောပြီးအရည်ပျော်ခြင်းဖြင့်ချောကလက် ganache ပြုလုပ်ပါ။

ကျန်ရှိနေသောနို့နှင့်မုန့်များကိုစွပ်ပြုတ်ထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ ထို့နောက်သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့်ဆားတစ်ခွက်ကိုထည့်ပါ။

သောက်ပူနွေးပေမယ့်အဘယ်သူမျှမကိစ္စအတွက်ကပြုတ်။ ချောကလက်ကိုခွက်များထဲသို့သွန်းလောင်းပြီး marshmallows ကိုထိပ်ပေါ်တွင်တင်ထားရမည်။

အဘယ်သို့သောသောက်စရာချောကလက်ပူလို့ခေါ်ပါတယ်

မတူကွဲပြားသည့်အချိန်များတွင်အချိုရည်တစ်မျိုးမျိုးကိုနည်းအမျိုးမျိုးဖြင့်ပြင်ဆင်လေ့ရှိသည်။ လူကြိုက်အများဆုံးသောချောကလက်မှာအဓိကအစိတ်အပိုင်းနှစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ချောကလက်နှင့်နို့။ ချက်ပြုတ်နည်းများရိုးရှင်းပြီးပါဝင်ပစ္စည်းများအလွန်နည်းပါးသော်လည်း, ကလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအရသာရှိနိုင်ပါသည်။ ကွဲပြားခြားနားမှုများသည်သင်ရွေးချယ်သည့်အစားအစာနှင့်သင်မည်သည့်အပိုပစ္စည်းများကိုရွေးချယ်သည်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ချောကလက်ပူ - အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

ထုတ်ကုန်၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုရှေးအချိန်ကတည်းကသိရှိခဲ့ရသည်။ သူသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုကုသမှုပေးသောကြောင့်သူမအားဆေးဝါးအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ အဓိကအကျိုးသက်ရောက်မှုမှာအချိုရည်ကိုသောက်သုံးခြင်းအတွက်ခွန်အားကိုမြှင့်တင်ခြင်းဖြစ်သည်။ ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာတည်ရှိလာသည်နှင့်အမျှ၊ ခေတ်သစ်ထုတ်လုပ်မှု၏ချောကလက်ပူ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများသည်အစိတ်အပိုင်းများပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ခွက်တစ်ခွက်ပြီးနောက်တွေ့ရှိနိုင်သည့်အသိသာဆုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုမှာစိတ်အခြေအနေတိုးတက်မှုဖြစ်သည်။ ဒီအတွက်သိပ္ပံနည်းကျရှင်းပြချက်ရှိတယ်။ ၎င်းအချိုရည်တွင်ဗီတာမင်ဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်တက်မှုကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသောသဘာဝ neurotransmitter ဖြစ်သည့် phenylethylamine ပါဝင်သောပစ္စည်းပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်သင်ပျော်မွေ့ရန်သာမကခွန်အားရရှိရန်သာမကချောကလက်သောက်ရန်သင်ကိုယ်တိုင်သတ်မှတ်နိုင်သည်။

၎င်းတွင်ခန္ဓာကိုယ်အားအိုမင်းခြင်း၊ နှလုံးရောဂါနှင့်ကင်ဆာရောဂါတို့ကိုတိုက်ဖျက်ရန်ကူညီပေးသော antioxidants များပါ ၀ င်သည်။ ကော်နဲလ်တက္ကသိုလ်မှသိပ္ပံပညာရှင်များတွေ့ရှိချက်အရ antioxidants များ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုသည်အပူနှင့်အတူတိုးပွားလာသည်။ ထို့ကြောင့်ရေပူသည်ပုံမှန် tile ထုတ်ကုန်ထက် ပို၍ အသုံးဝင်သည်။ အလားတူသိပ္ပံပညာရှင်များသည်ဆီးချိုရောဂါ၊ ကျောက်ကပ်ရောဂါကုသရာတွင်အထောက်အကူပြုသည့် gallic acid ရှိနေခြင်းကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။ Flavonoids ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်၎င်းသောက်သုံးမှုသည်ကပ်ပါးကောင်များအားတိုက်ဖျက်ရာတွင်အထောက်အကူပြုသည်၊ သွေးကိုလျော့စေသည်။ သွေးခဲခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ သွေးပေါင်ချိန်ကျစေသည်။ သွေးလည်ပတ်မှုကိုလည်းတိုးတက်စေသည်။

သောက်သုံးရေအလွန်အကျွံသောက်လျှင်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမလွှဲမရှောင်ပြုနိုင်သည့်အန္တရာယ်များအကြောင်းကျွန်ုပ်တို့လည်းပြောသင့်သည်။ အာဟာရပညာရှင်များသည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ သကြားဓာတ်မြင့်မားမှုတို့ကိုသတိပေးသည်။ ပမာဏများပြားစွာပါ ၀ င်သည့်ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါ ၀ င်သည့် purine ပါဝင်မှုသည်လည်းအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။ ပြူရီယမ်သည်ဆားများကိုအစစ်ခံစေပြီးဂေါက်ရောဂါကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဤဆေးကို cystitis or pyelonephritis ရှိသူများအတွက်မသုံးပါနှင့်။

ပူပြင်းသည့်ချောကလက်အိတ်များ

အားရစရာတစ်ခုချက်ပြုတ်ရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းမှာအိတ်များတွင်ချောကလက်ပူကိုသုံးခြင်းဖြစ်သည်။ သင်လိုအပ်သမျှနို့သို့မဟုတ်ရေတစ်ခွက်ဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ထုတ်လုပ်သောများစွာသောကုမ္ပဏီများရှိပါသည်။ အရသာသည်အလွန်ကွဲပြားနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ သင်အကောင်းဆုံးကိုရှာရန်ထုပ်ပိုးထားသောကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုထက် ပို၍ ကြိုးစားရပါလိမ့်မည်။ လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောသောက်စရာနှင့်မတူဘဲထုတ်လုပ်သူများသည်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုကုန်ကျစရိတ်ကိုလျှော့ချရန်အတွက်သဘာဝအစိတ်အပိုင်းများအစားအညစ်အကြေးများစွာကိုအမှုန့်များထဲသို့ထည့်သည်။

ချောကလက်ပူ - အိမ်တွင်စာရွက်

ရှည်လျားသောသမိုင်းကြောင်းတစ်လျှောက်တွင်, ချောကလက်ပူ၏ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းများစွာအတွက်ဖြစ်ပွားခဲ့သည်သိရသည်။ မော်စကိုရှိကော်ဖီဆိုင်အမျိုးမျိုးကိုသင်ကြည့်ပါက vanilla မှငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်းအထိ၊ အရက်မှသည်အသည်းသို့သွားသည့်အရာများတွင်ပါ ၀ င်သည့်ပစ္စည်းများကိုထပ်မံထည့်သွင်းထားသည်။ ဒါဟာအားကောင်းတဲ့သို့မဟုတ်အလင်းထွက်လှည့်နိုင်ပါတယ်။ နည်းလမ်းတစ်ခုစီသည်အာရုံစူးစိုက်ထိုက်သည်။ အိမ်တွင်ချောကလက်ပူဖြစ်သည့်သင်၏နည်းစနစ်ကိုရှာဖွေရန်သင်တစ်ကြိမ်ထက်ပိုပြီးသောက်ရမည်ဖြစ်သည်။

ပူပြင်းတဲ့ကိုကိုးချောကလက်

• ချက်ပြုတ်ချိန် - ၁၀ မိနစ်၊
• ကွန်တိန်နာတစ်မျိုးလျှင်အမှုဆောင်ခြင်း - ၂ ယောက်၊
• ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၁၄၈ kcal၊
• ရည်ရွယ်ချက် - နံနက်စာ၊ နေ့လည်စာ၊ ညစာအတွက်
• ပြင်ဆင်မှု၏ခက်ခဲ: လွယ်ကူသော။

ပူပြင်းတဲ့ကိုကိုးချောကလက်ဟာအရိုးရှင်းဆုံးနဲ့အသုံးအများဆုံးဂန္ထဝင်ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ပြီးဈေးအပေါဆုံးဖြစ်တယ်။ အိမ်ရှင်မများစွာသည်အိမ်တွင်ချောကလက်ပူကိုနည်းအမျိုးမျိုးဖြင့်မည်သို့ပြုလုပ်ရမည်ကိုသိကြသည်။ အရိုးရှင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတွင်အခြေခံကျသောပါဝင်ပစ္စည်းများသာပါဝင်သည်။ သို့သော်သင်သည်သာမန်ကိုကိုးအချိုရည်တစ်မျိုးမဟုတ်ဘဲလွန်ခဲ့သောရာစုနှစ်များစွာကကုသခဲ့သောအရသာကောင်းသောချောကလက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။

• ကိုကိုးအမှုန့် - 3 Tsp ။ ,
• နို့ - နှစ်ခွက်,
• granulated သကြား - 5 Tsp ။
• vanilla သကြား - 1 Tsp ။
• အနီရောင် (ဖြစ်နိုင်ရင် cayenne) ငရုတ်ကောင်း - အရသာအတွက်, t
• အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်း။

1. ကိုကိုးအမှုန့်ကိုသကြားနှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။
2. နွေး, ဒါပေမယ့်နို့ကိုဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းမထားပါနဲ့။
3. ကိုကိုးနှင့်သကြားအရောအနှောကိုနို့ပူထဲသို့တဖြည်းဖြည်းသွန်းလောင်းပါ။ လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေပေးပါ။
4. vanilla သကြားနှင့်ငရုတ်ကောင်းကိုအပြီးသတ်သောက်ပါ။

Hot Chocolate Romantic

• ချက်ပြုတ်ချိန် - ၁၅ မိနစ်
• ကွန်တိန်နာတစ်မျိုးလျှင်အမှုဆောင်ခြင်း - ၂ ယောက်၊
• ကယ်လိုရီဟင်းလျာများ - 200,
• ဦး တည်ရာ: ရင်ခုန်စရာညစာအတွက်,
• ပြင်ဆင်မှု၏ခက်ခဲ: လွယ်ကူသော။

Hot Chocolate Romantic ဆိုတဲ့နာမည်ကသူ့ဟာသူပြောတာပါ။ အားရစရာတစ်ခုချက်ပြုတ်ရန်အကောင်းဆုံးသောအခါသမယသည်သင်ချစ်ရသူနှင့်ရက်စွဲဖြစ်သည်။ အချိုပွဲရဲ့အရသာကကြွယ်ဝတယ်၊ ဒါကိုသောက်ရတာအပျော်ပါပဲ ဒီစာရွက်နှင့်အညီချက်ပြုတ်, ဒီဇိုင်းကိုလျစ်လျူမရှုပါ, ဓာတ်ပုံကိုကြည့်ပါ။ သစ်သီးဝလံအပြင်ဖန်ခွက်နှင့်အမှုန့်သို့တိုက်ရိုက်ညှစ်ထားသောရေခဲမုန့်ဖြင့်သင်သောက်စရာကိုထိပ်တွင်အလှဆင်နိုင်သည်။

• ကိုကိုးအမှုန့် - 4 tbsp ။ ဌ။ ,
• ချဉ်သောမုန့် - 8 tbsp ။ ဌ။ ,
• ထောပတ်တစ်အပိုင်းအစ
• vanillin - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
• နာနတ်သီးသို့မဟုတ်ငှက်ပျော - နှစ်ချပ်,
• ကီဝီ - 2 ချပ်။

1. ကိုကိုးအမှုန့်ထဲသို့သကြားထည့်ပါ။
2. တစ် ဦး ကြွေပြီနောက်ဟင်းအတွက်အချဉ်သောမုန့်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
3. တဖြည်းဖြည်းသကြားနှင့်အတူကိုကိုးအရောအနှောကိုငါသွန်းလောင်း။ ရောမ လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိပြုတ်။
4. vanillin, ထောပတ်ထည့်ပါ။ အပူမှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
5. အထူခံကာမျက်မှန်ထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ အသီးနှင့်အတူအပါအ။

ချောကလက်မှချောကလက်ပူအောင်ပြုလုပ်နည်း

• ချက်ပြုတ်ချိန် - ၂၀ မိနစ်
• ကွန်တိန်နာတစ်မျိုးလျှင်အမှုဆောင်ခြင်း - ၂ ယောက်၊
• ကယ်လိုရီဟင်းလျာများ - ၁၅၀ kcal၊
• ရည်ရွယ်ချက် - အချိုပွဲအတွက်၊
• ပြင်ဆင်မှု၏ခက်ခဲ: လွယ်ကူသော။

ချောကလက်မှချောကလက်ပူပြုလုပ်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးနှင့်အရသာအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အဓိကအရာကအရည်အသွေးကောင်းတဲ့ချောကလက်ကိုရွေးချယ်ဖို့ဖြစ်တယ်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်ကိုကိုးရိပ် (အနည်းဆုံး ၇၀%) ကိုအာရုံစိုက်ပါ။ သင်၏ကြိုက်နှစ်သက်မှုပေါ် မူတည်၍ အမည်းရောင်နှင့်ချိုသောနို့ချောကလက်အချိုးအစားကိုပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။ မုန့်ပေါင်းထည့်ခြင်းကပူပြင်းတဲ့ creamy အချိုရည်တစ်ခုဖန်တီးပေးသည်။ အချိုးအစားများနှင့်အတူအမှားမလုပ်မိရန်အရေးကြီးသည်၊ သို့မဟုတ်ပါကအချိုရည်သည်အဆီနည်းသွားလိမ့်မည်။

• နို့ - 450 ml ကို
• ချောကလက်မှိန် (70%) - 70 ဂရမ်,
• နို့ချောကလက် - ၃၀ ဂရမ်၊
• မုန့် (33%) - 75 ml,
• မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - - Tsp ။
• ကွမ်းခြံကုန်း
• ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့။

1. နို့မှုန့် ၁၅၀ မီလီမီတာကိုအပူပေးပါ။ အပူမှဖယ်ထုတ်ပြီးချောကလက်ကိုတဖြည်းဖြည်းထည့်ပါ။ အရည်ပျော်ရန်မွှေပေးပါ။ Blender နှင့်ရိုက်ခြင်းသို့မဟုတ်လိုအပ်ပါကလုံးဝဖျက်သိမ်းပါ။
2. ထို့နောက်ကျန်ရှိသောနို့၊ မုန့်၊ ဆား၊ သစ်ကြံပိုးကိုသွန်းလောင်းပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
3. အရောအနှောကိုအပူနည်းသောအချိန်တွင်ထားပါ၊ သို့သော်မဆူပါနှင့်။
4. ချောသောသောက်ခြင်းကိုစက်ဝိုင်းများထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။

ပူပြင်းသောချောကလက်ဆောင်းရာသီညနေခင်း

• ချက်ပြုတ်ချိန် - ၂၀ မိနစ်
• ကွန်တိန်နာတစ်မျိုးလျှင်အမှုဆောင်ခြင်း - ၄ ယောက်၊
• ကယ်လိုရီဟင်းလျာများ - ၁၅၀၊
• ရည်ရွယ်ချက် - အချိုပွဲအတွက်၊
• ပြင်ဆင်မှု၏ခက်ခဲ: လွယ်ကူသော။

Hot Chocolate ဆောင်းရာသီညနေခင်းတွင်အဖြူရောင်ချောကလက်များကိုချစ်သူများအားအကြံပြုနိုင်သောအမွှေးအကြိုင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ငရုတ်ကောင်းပူနှင့်ရောစပ်ခြင်းဖြင့်၎င်းသည်သွေးကိုအပြည့်အဝဖြန့်ကျက်ပေးနိုင်သောပြီးပြည့်စုံသောပူနွေးစေသောပေါင်းစပ်မှုကိုဖန်တီးပေးသည်။ ရာသီဥတုမည်မျှပင်မိုးသည်းထန်စွာရွာသွန်းပါစေကောင်းသောကုမ္ပဏီတွင်သင်သည်အားလပ်ရက်အအေးသောက်ခြင်းဖြင့်သင်၏အားလပ်ရက်ကိုပျော်မွေ့နိုင်သည်။

• ချောကလက်ဖြူ - ၁၇၀ ဂရမ်၊
• နို့ - 750 ml ကို
• အချစ်
• ငရုတ်ကောင်းပူ
• ကြက်ဥကြက်ဥ - 1 pc ။
• အုန်းသီးအလွှာ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

1. ကြွေပြားများကိုအချပ်များခွဲပါ။ ခွက်ထဲမှာထည့်သွင်း။ ခွက်ကိုရေရေချိုးကန်တွင်ထားပါ။
2. လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိတစ်သမတ်တည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိပုံမှန်နှိုးဆော်။
3. တစ် ဦး ရိုက်နှက်ကြက်ဥသို့မဟုတ်တစ်နှစ်, ငရုတ်ကောင်း, cardamom ထည့်ပါ။ မွှေပါ။
4. နို့ကိုပြုတ်နှင့်ခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်း။
5. နို့ရည်ထဲသို့ချောကလက်အရောအနှောကိုသွန်းလောင်းပါ။ မျက်နှာပေါ်၌အမြှုပ်များမဖွဲ့စည်းနိုင်ခြင်း၊ သောက်ခြင်းသည်လှပသောအသွင်အပြင်ကိုထိန်းသိမ်းရန်နှေးကွေးစေသည်။
6. သင်အုန်းအရသာကိုကြိုက်လျှင်, အချို့သောချစ်ပ်ထည့်ပါ။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာဖတ်သူတွေရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ။ ချောကလက်ပူ

ခေါင်းစဉ်ဖြင့်ဆောင်းပါးဖတ်ရန်သင့်အားကျွန်ုပ်တို့မှပညာရှင်များ၏မှတ်ချက်များနှင့်အတူ "စာဖတ်သူတွေရဲ့ချက်ပြုတ်နည်း။ ချောကလက်ပူ" ဟုခေါ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်မေးခွန်းတစ်ခုမေးလိုပါကသို့မဟုတ်မှတ်ချက်များရေးသားလိုပါကဆောင်းပါးပြီးနောက်၊ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအရာကိုအလွယ်တကူပြုလုပ်နိုင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အထူးကု endoprinologist သည်သင့်အားသေချာစွာဖြေကြားလိမ့်မည်။

ထို site တွင်အလားတူအချိုရည်များရှိပြီးကျွန်ုပ်သည်ကျွန်ုပ်၏ဝေစုကိုမျှဝေမည်ဖြစ်သည်။ အေးခဲနေသောဆောင်းတွင်းညနေခင်းတွင်ဤအရသာရှိသောသောက်စရာတစ်ခွက်ထက်အဘယ်အရာပိုကောင်းနိုင်မည်နည်း။

အကယ်၍ သင်သည်ချောကလက်ပူပြင်းလျှင်သင်ဤအချိုပွဲအချိုရည်ကိုကြိုက်နှစ်သက်လိမ့်မည်။ ၎င်းသည်အလွန်မြင့်မားသောကယ်လိုရီနှင့်ချိုသာသော်လည်းသင်၏ခွန်အားကိုမြှင့်တင်ပေးလိမ့်မည်၊ ဆောင်းရာသီနှင့်ဆောင်းရာသီတွင်သင့်အားစွမ်းအင်နှင့်စိတ်ဓာတ်များတိုးပွားစေလိမ့်မည်။ ထိုအခါငါဒီချစ်ခြင်းမေတ္တာငါတို့ချစ်သော Dasha-skyfuntik အားပေးချင်တယ်။

ကောင်းပြီ၊ ဘယ်သူကချောကလက်ကိုမကြိုက်ဘူး၊ အနောက်တိုင်းနေ့ကငါတို့စျေးဝယ်ထွက်လာတော့ခြေထောက်မပါဘဲအိမ်ပြန်ရောက်လာတော့ချောကလက်သို့မဟုတ်သကြားလုံးတွေလိုချင်တာမဟုတ်ပါဘူး။ တစ် ဦး ကအလွန်ကြွယ်ဝသောအချိုရည်တစ် ဦး nutty အရောင်နှင့်အတူထွက်။ , ဂျင်းအထူးမှတ်စုပေးသည်၎င်း၏အနံ့နှင့်အရသာအနက်နှင့်အတူဆွဲဆောင်။ ဒါကိုမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့မှော်ဆန်ပြီးအရသာရှိအောင်ကြိုးစားကြည့်ပါ။

အချက်အချာမဂ္ဂဇင်းများအရမနက်ခင်းတွင်ကျန်းမာသောအစားအစာအတွက်ချောကလက်ဖြစ်သည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့မွန်းတည့်ခင်စားတဲ့ချောကလက်ကခန္ဓာကိုယ်ကိုတစ်နေ့လုံးစွမ်းအင်ထောက်ပံ့ပေးတယ်။ ထို့ကြောင့်တစ်နေ့တာချောကလက်တစ်ခွက်နှင့်စတင်ခြင်းသည်မိမိကိုယ်ကိုပျော်ရွှင်မှုဟော်မုန်းပေးခြင်းနှင့်တူသည်။ ငါကျဆုံးခြင်းအတွက်အီတလီအီတလီငါတို့ကဲ့သို့နည်းတိုတောင်းသောထင်ပါတယ်။ marshmallows အချပ်များကိုချောကလက်တွင်ထည့်နိုင်သည် (ယင်းအတွက် marshmallows သည်၎င်း၏“ ရာဘာ” နှင့်အပူကိုခံနိုင်ရည်ရှိခြင်းတို့နှင့်အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်) ။ နံနက်စာစားရန်အတွက်ဤသို့သောနံနက်စာစားပြီးနောက်မှောင်မိုက်သောနံနက်သည်သက်တန့်အရောင်အားလုံးနှင့်အရောင်တောက်ပစေပြီးရွှင်လန်းမှုနှင့်ကောင်းမွန်သောစိတ်ကိုပေးလိမ့်မည်။

ကြွယ်ဝသောအရသာ၊ ကတ္တီပါနီရဲသောအရောင်နှင့် halva ၏သဘာဝအနံ့နှင့်အတူဖြစ်သောဘုရားသခင့်အချိုရည်သည်အအေးမိသည့်အချိန်များတွင်သင့်ကိုနှစ်သက်လိမ့်မည်။

နောက်ဆုံးတော့ငါရှာနေတာကြာပြီ။ အရသာရှိပြီးမသကြား၊ ကြွယ်ဝသောချောကလက်ပူသည်။ SAY7 မှစာရွက်။

“ ချောကလက်ရေကဲ့သို့ရေ” သည်စိတ်အားထက်သန်မှု၊ ချစ်ခြင်း၊ ရယူထားသောအမျိုးမျိုးတို့ကို။ ကောင်းပြီ၊ ခေတ်ရဲ့အရိပ်အယောင်ဟာပျောက်ကွယ်သွားပြီ၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီအရာဟာမက္ကဆီကိုမှာ ၂၀ ရာစုအစမှာဖြစ်ပျက်နေတယ်။ ငါနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိသောချောကလက်ပူတစ်ခါမျှတစ်ခါမျှမသောက်ဖူးသောကြောင့်သင်နှင့်မျှဝေရန်အလျင်အမြန်!

Pierre ၏ Herme များအတွက်စာရွက်။ ဒီသောက်စရာကအရမ်းကြွယ်ဝတဲ့အရသာရှိတယ်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ဖွဲ့စည်းမှုမှာချောကလက်၊ သစ်ကြံပိုး၊

အားလုံးအတွက်ကောင်းသောနေ့ပါ။ ဒီနေ့အရမ်းအရသာရှိတဲ့သောက်စရာနဲ့မင်းဆီကိုငါလာခဲ့တာ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်အလွန်မြန်ပြီးရလဒ်အနေဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော၊ ကတ္တီပါနှင့်မွှေးကြိုင်သောသောက်စရာကိုရရှိကြသည်။ လာကြ။ သောက်ကြ။

အနတ္တအချို့ကြင်နာ! များစွာသောသူတို့သည်ပူပြင်းသည့်ချောကလက်ကိုပြင်ဆင်သည့်အခါကြွေပြားများကိုချောကလက်ကို“ တွန်းချ” သည်အဘယ်ကြောင့်ကုန်ပစ္စည်း၏ကုန်ကျစရိတ်ကိုမြင့်တက်စေရသနည်း။ ကိုကိုးမှုန့်ဆိုတာဘာလဲ။

သင်၏သူငယ်ချင်းများနှင့်အိမ်လုပ်အချိုရည်များကိုရွေးချယ်ပါ။

ဒီဇိုင်းသစ်တွင်တစ်ခုခုကသင့်အားမကိုက်ညီပါကကျွန်ုပ်တို့ပြန်လည်ပြင်ဆင်ရန်သင်၏ထင်မြင်ချက်များကိုရေးပါ။

မှတ်ပုံတင်ခြင်းမရှိဘဲဝင်ရောက်ပါ

သင်သည်ဤဆိုဒ်သို့ဝင်ရောက်နိုင်ပါသည်။
သင့်နာမည်အောက်မှာ

အိမ်မှာချောကလက်ပူအောင်လုပ်နည်း

သင့်လက်များဖြင့်အဆင့်များစွာအဆင့်ဆင့်အောင်ပြုလုပ်ရန်လွယ်ကူသောလက်ရာမြောက်သောသောက်စရာတစ်ခု။ ချောကလက်ပူသည်အရသာသာမကဘဲကြွေပြားဆွေမျိုးများထက် ပို၍ ကျန်းမာသည်။

ချောကလက်ပူ၏လျှို့ဝှက်ချက်မှာချက်ပြုတ်နေစဉ်သကြားအနည်းငယ်ဆုံးရှုံးကာကယ်လိုရီနည်းသွားသည်။ အားလုံးအတွက်ချောကလက်ပူထဲမှာကယ်လိုရီ! မိန်းကလေးများစွာသည်ဤအချက်ကိုနှစ်သက်ကြလိမ့်မည်။ ဆောင်းပါးတွင်အချိန်ကာလ၊ ထုတ်ကုန်နှင့်ရန်ပုံငွေများမပါ ၀ င်ဘဲအိမ်တွင်ချောကလက်ပူကိုမည်သို့ပြုလုပ်ရမည်နည်းများကိုကျွန်ုပ်တို့ဆွေးနွေးပါမည်။ သင်စိတ်ဝင်စားပါသလား ထိုအခါရဲ့စတင်ကြကုန်အံ့!

ဒီအရသာရှိတဲ့အချိုရည်နှစ်မျိုးရဲ့အရသာကွဲပြားခြားနားတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးကြောင့်အရသာကွဲပြားပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ကိုကိုးစေ့ဟာအချိုရည်နှစ်မျိုးလုံးကိုအခြေခံပါတယ်။

အိမ်တွင်လုပ်သောချောကလက်ပူ၏ကောင်းကျိုးများ -

• ခံစားချက်ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေတယ်
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေ
• ချောကလက်ထက်အချိုဆုံးသောကယ်လိုရီပါဝင်သည်၊
• စွမ်းဆောင်ရည်ကိုတိုးတက်စေသည်
• အအေးမိခြင်းနှင့်တုပ်ကွေးကူးစက်ခြင်းကိုပိုမိုမြန်ဆန်စေသည့်ဒြပ်စင်များစွာပါ ၀ င်သည်။

ချောကလက်ပူပြင်းခြင်း

• အလွန်အကျွံပမာဏများလွန်းသောကြောင့်၎င်းသည်ဆားများကိုအစစ်ခံသည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှဂေါက်ရောဂါစတင်ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည်။
• အချို့လူများကမတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အသုံးမပြုမီသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။

အချိုပွဲတစ်ခုပြုလုပ်နည်းအတွက်အရေးကြီးသောအကြံပြုချက်များ။

• အရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်ကိုသုံးပါ။ ဒါဟာကိုကိုးလား၊ သာမန်ချောကလက်တစ်ခွက်လားဆိုတာအရေးမကြီးပါဘူး။ အဆင့်နိမ့်တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများကနေသောက်တဲ့အခါသင်ဟာပျော်ရွှင်မှုကိုမခံစားနိုင်ပါ။
• ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီချောကလက်အေးကိုသုံးသင့်သည်၊ စီစဉ်ထားသည့်အလုပ်မလုပ်မီနာရီအနည်းငယ်အကြာတွင်၎င်းကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ထားရန်လုံလောက်သည်။
• မည်သည့်ကိစ္စတွင်မျှသောက်စရာမလိုအပ်သောမီးကိုမထားပါနှင့်။ သင်ဟာအနာစိမ်းကိုကျော်ပြီးအစာကြေပြီးအန္တရာယ်ရှိသည်၊ ၎င်းသည်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိအားလုံးဆုံးရှုံးခြင်းနှင့်အရေးကြီးဆုံးမှာသန့်စင်သောအရသာကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
• ပို၍ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture ရရှိရန်အတွက်အမြှုပ်မပေါ်မှီတိုင်အောင်ထုထည်ကိုရိုက်နှက်ပါ။ အချိုပွဲသည်ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ကောင်းလောက်အောင်အံ့အားသင့်ဖွယ်ကောင်းသည်ကိုသင်အံ့အားသင့်စေမည်ဟုကျွန်ုပ်တို့ကတိပေးပါသည်
• အကယ်၍ သင်သည်ပိုထူသောပူပြင်းသည့်ချောကလက်ကိုနှစ်သက်ပါက - မုန့်ထည့်ပါ၊ သို့သော်အလွန်အကျွံမသုံးပါနှင့်! ပြင်းထန်သောဖြစ်ရပ်များတွင်ရေနှင့်ရောပါ။
• သငျသညျ vanilla ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ချက်ပြုတ်ပြီးပါက, သင်ရလဒ်အဖြစ်ဘုရားသခငျ့အပျော်အပါးကိုရှာဖွေတွေ့ရှိ! တစ်ဝက်လုံး၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လုံးလောက်လုံလောက်ပြီ။
  ချက်ပြုတ်ထားသောအထူးပြုအမှတ်ရစရာအရသာဖြစ်သည်။ သင်၏ကြိုက်နှစ်သက်ရာများနှင့်စမ်းသပ်ကြည့်ပါ။ ချောထားသောအဖျော်ယမကာကိုသစ်ကြံပိုးခေါက်သို့မဟုတ်ပူစီနံဖြင့်ဖြန်းပါ။ marshmallows or cream ထည့်ပါ။ ချောကလက်ကို caramel crumbs ဖြင့်အရိပ်ပေးပါ။

အထူးစက်ထဲ၌ချောကလက်ပူအောင်လုပ်ခြင်း၏ပရိယာယ်

ချောကလက်ပူအတွက်အသုံးပြုသောကိရိယာသည်အပူချိန်အား ၉၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ထက်မပိုသောအပူချိန်တွင်အရည်ပျော်အောင်ပြုလုပ်ပေးသည်။ ၎င်းကအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုလောင်ကျွမ်းခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။ ချောကလက်စက်၏ဓါးသွားများသည်ဒြပ်ထုကိုရောနှောပြီးပိုလျှံနေသောအရာများအားလုံးကိုဖယ်ရှားပစ်သည်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုပြီးဆုံးချိန်တွင်အံ့ဖွယ်စက်သည်လိုအပ်သောအပူချိန်ကိုသီးသန့်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ချောကလက်အချောကိုအအေးခံရန်သို့မဟုတ် ပို၍ ဆိုးသည်ထက်ခိုင်မာစေရန်ခွင့်ပြုထားခြင်းမရှိသောလိုအပ်သောအပူချိန်ကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။

ချောကလက်ပူစက်အတွက်အချိုပွဲပြုလုပ်ခြင်းသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုချောကလက်စက်ထဲသို့ထည့်ပြီးစတင်ခလုတ်ကိုနှိပ်ပါ။
စက်သည်အချိုရည်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ပြီးသည်နှင့်အချိန်ယူပြီးခွက်ထဲသို့လောင်းသည်အထိကျွန်ုပ်တို့သည်အချိန်အကြာကြီးစောင့်နေကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သောစက်တွင်ပြုလုပ်ထားသောချောကလက်ပူသည် Eve ၀ ရက်တောင်ကိုမင်းမှော်အရိပ်ဖြင့်မြှင့်တင်ပေးလိမ့်မည်။

ချောကလက်ဘား - ၁၀၀ ဂရမ်၊

၁။ ကြွေပြားများကိုကြိတ်ဆုံနှင့်နို့တစ် 200 မဲ 200 မီလီဂရမ်နှင့်တစ်ပြိုင်တည်းရောနှောပါ။

၂။ အရောအနှောကိုဇွန်းနှင့်မလှုပ်ဘဲသကြားကိုအညီအမျှဖြန့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နို့၏ 200 ml နှင့်အတူရောနှောပြီးနောက်။

ဒါကြောင့်သင်ဟာအထူးအချက်အပြုတ်စွမ်းရည်များနှင့်အတွေ့အကြုံများကိုအသုံးမပြုဘဲအိမ်တွင်ချောကလက်ပူစေနိုင်သည်။ ပျော်ရွှင်မှုပိုမိုရရှိစေရန်ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံးသကြားလုံးများနှင့်အရသာများကိုကျွန်ုပ်တို့၏အရသာတွင်ပေါင်းထည့်ပြီးခရင်မ်သို့မဟုတ်အခွံမာသီးဖြင့်အလှဆင်ထားသည်။ Bon appetit!

ကိုကိုးမှုန့်နှင့်ထောပတ်မှချောကလက်ပူ

ကိုကိုးမှုန့် - ဇွန်း ၄ ခွက်၊

ထောပတ် - ဇွန်း ၄၊

သကြား - 4 ဇွန်း။

၁။ ထောပတ်ကိုရေပူရေအေး (သို့) မိုက်ကရိုဝေ့ (ဗ်) တစ်ခုထဲတွင်ထည့်ပြီးအရည်ပျော်အောင်လုပ်ပါ။

၂။ သကြားနှင့်ကိုကိုးရောနှောပြီးထောပတ်ထည့်ပါ။

၃။ ဒြပ်ထုကိုရေနှင့်ဖြည့်ပါ (သတိထားပါ၊ အချောသောက်သည့်သိပ်သည်းဆသည်၎င်း၏ပမာဏပေါ်မူတည်သည်) ။ အနိမ့်ဆုံးဖြစ်နိုင်သောအပူ၌အပြည့်အဝဆူပွက်သည်အထိမွှေပေးပါ။

(၄) ချက်ပြုတ်ထားသောချောကလက်ပူကိုသင့်စိတ်ကြိုက်အလှဆင်။ ၀ တ်ဆင်ပါ။

သတိပြုသင့်သည်မှာမုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်ခဲယဉ်းမှုကိုခန့်မှန်းတူညီသည့်အတိုင်းခန့်မှန်းတွက်ချက်ထားသည်။ အဆိုပါကွာဟမှုအစုလိုက်အပြုံလိုက်မီးလောင်ထားသည့်အချိန်၌သာတည်ရှိသည်။

ချောကလက်ပူသည်သောက်ရုံမျှသာမဟုတ်ဘဲ၎င်းသည်တစ်နေ့လုံးစွမ်းအင်သုံးစွဲမှုဖြစ်သည်။ နောက်ပြီးသူနဲ့အနီးဆုံးကဖေးကိုသွားဖို့မလိုပါဘူး၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့မင်းကအိမ်မှာအားရစရာကောင်းလို့ပါ။

အမှန်တကယ်ကြွယ်ဝသောအရသာဖြင့်သောက်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးအနက်ရောင်ချောကလက်ကိုသောက်ပါ။ ၎င်း၏အရည်အသွေးကိုတိုက်ရိုက်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

• နို့သုံးခွက်
• တစ်နှစ်ခွဲ Tsp ပြောင်းဖူးဓာတ်
• အရသာမှသကြား
• ကောင်းသောမှောင်မိုက်ချောကလက်၏ 180 ဂရမ်။

1. ချောကလက်ကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးပိုမြန်အရည်ပျော်သွားအောင်ဒယ်အိုးထဲထည့်လိုက်တယ်။
2. အဲဒီမှာဖော်ပြထားတဲ့နို့ပမာဏတစ်ဝက်ထည့်ပြီးမီးဖိုကိုပျမ်းမျှအပူအဆင့်သို့ဖွင့်ပါ။
3. အမြဲတမ်းဒယ်အိုးထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများကိုနှိုးဆော်, ချောကလက်တစ်အရည်ပြည်နယ်သို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။
4. နွားနို့ဇွန်းနှစ်ဇွန်းကိုဓာတ်ဆီထဲသို့လောင်းပါ။ ၎င်းသည်ပျော်သွားပြီးကျန်ရှိနေသောနို့များကိုပေါင်းစပ်ရန်စောင့်သည်။
5. ဒီအရောအနှောကိုအရည်ပျော်နေတဲ့ချောကလက်ထဲသွန်းလောင်းရမယ်။
6. ဤအဆင့်တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်လိုချင်သောသကြားပမာဏကိုဖြည့်စွက်ပြီးအထူမကုန်မှီတိုင်အောင်အနိမ့်ကျအပူတွင်ငါးမိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။

သငျသညျငှက်ပျောသီးများနှင့်အတူပူပြင်းတဲ့ချောကလက်လုပ်နိုင်ပါတယ် - ဒီကောင်းတစ် ဦး မွှေးကြိုင်ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။

• ငှက်ပျောတစ်ကောင်
• နို့တစ်လီတာဝက်၊
• နို့ချောကလက် ၅၀ ဂရမ်ခန့်။

1. ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်
2. ငှက်ပျောသီးကိုအခွံခွာပြီးအပိုင်းပိုင်းခွဲကာချောကလက်ကို Cube များခွဲပါ။
3. နို့ကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပါ၊ ချောကလက်နှင့်ငှက်ပျောသီးနှင့်ရောပါ။
4. ချောကလက်လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိကျွန်ုပ်တို့သည်ဖွဲ့စည်းမှုကိုနွေးထွေးစေပြီး၎င်းမှရရှိသောဒြပ်ထုကိုချောမွေ့သည်အထိရောနှော။ ပြုလုပ်သည်။
5. အမှုမထမ်းခင်သကြားကိုသကြားအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။

• ချောကလက် ၁၀၀ ဂရမ်
• marshmallow - သင့်အကြိုက်မှ
• မုန့် 140 milliliters
• နို့၏ 0.6 လီတာ။

1. သတ်မှတ်ထားသောနို့နှင့်မုန့်ပမာဏကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ နှိမ့်ချအပူကျော်အပူပေးရန်မွှေပေးပါ။
2. ထို့နောက်အပိုင်းအစငယ်များဖြင့်ခွဲထားရမည့်ချောကလက်ကိုထည့်ပါ။
3. ဒယ်အိုးရဲ့အရာဝတ္ထုတွေကိုပြုတ်ဖို့စောင့်ပါ၊ အနိမ့်အပူအပူဖြစ်စေပြီးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရောအနှောထွက်လာရန်အနည်းငယ်နှိုးဆော်ပါ။
4. ခွက်များထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးသူတို့ထိပ်ပေါ် marshmallow ကိုထည့်ပါ။

အကယ်၍ ချောကလက်သည်လက်မခံနိုင်လျှင် - ပြaနာမဟုတ်ပါ၊ ကိုကိုးဖြင့်သောက်နိုင်သည်။ အမှန်မှာကိုကိုးသည်ချောကလက်တစ်ခုတည်းဖြစ်သော်လည်းမချိုသည်။

• ကိုကိုးနှစ်ခုဇွန်း
• Tsp ပြောင်းဖူးဓာတ်
• သင့်ရဲ့အရသာမှသကြား
• မုန့်၏ 0.3 လီတာ။

1. ကျနော်တို့ကိုကိုးနဲ့ဓာတ်ခဲတွေကိုဒယ်အိုးထဲမှာရောပြီးရေအေးအေးနဲ့ဇွန်းနဲ့ရောပေးတယ်။
2. သတ်မှတ်ထားသောမုန့်ပမာဏသည်ကောင်းစွာအပူဖြစ်သော်လည်းကျွန်ုပ်တို့သည်ဆူပွက်အောင်မဆောင်ခဲ့ပါ။ ညင်ညင်သာသာတိုင်အောင်ရောစပ်ကာကိုကိုးများများထဲသို့ညင်ညင်သာသာသွန်းလောင်းပါ။
3. အနိမ့်ဆုံးအပူတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအပူပေးပြီးမီးဖိုမှဖယ်ထုတ်သည်။ သူတို့ကိုငါးမိနစ်ခန့်ရပ်ပြီးအိမ်လုပ် cookies များကိုသုံးပါ။

သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူချောကလက်ပူအစစ်အမှန်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသောက်စရာဖြစ်ပါတယ်။ ဤစာရွက်နှင့်ချက်ပြုတ်ပြီးမကောင်းသောနေ့၌ပျော်ပါ။

• နို့ 0.7 လီတာ,
• သစ်ကြံပိုးခုတ်နှစ်ခု
• ကောင်းသောမှောင်မိုက်ချောကလက် 200 ဂရမ်,
• လေးလံသောမုန့်၏ 0.3 လီတာ။

1. နို့နဲ့မုန့်တွေကိုပေါင်းပြီးမီးဖိုပေါ်တင်ထားတယ်။ နွေးတယ်။ ဒါပေမယ့်အရောအနှောမပြုတ်ဘူး။
2. သစ်ကြံပိုးခေါက်တုံးသည်အင်္ဂတေတစ်ခုသို့မဟုတ်ကော်ဖီကြိတ်စက်ထဲ၌ထည့်သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ပြီးသားမြေပြင်ဗားရှင်းကိုသုံးနိုင်သည်။
3. မီးဖိုမှမုန့်နှင့်နို့ကိုဖယ်ရှားပြီးသစ်ကြံပိုးခေါက်ထည့်ပြီးငါးမိနစ်ခန့်ထားပါ။
4. ကျနော်တို့ချောကလက်ကိုအချပ်တွေခွဲလိုက်တယ်။ ပူပြင်းတဲ့အရောအနှောထဲထည့်ပြီးလုံးဝဖျက်သိမ်းလိုက်တဲ့အချိန်အထိ whisk နဲ့ရောလိုက်တယ်။ ပြီးနောက်, ခွက်ထဲသို့သောက်ကိုငါသွန်းလောင်း။

ဒီလိုပေါင်းစပ်မှုကအချိုရည်ကိုပိုမွှေးစေပြီးအသေးအဖွဲမဟုတ်စေဘူး။

• သုံးသွေ့ခြောက်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း
• နို့တစ်လီတာဝက်၊
• ကိုကိုးသုံးဇွန်းကြီး။
• သကြားသုံးဇွန်း။

1. ကိုကိုးနှင့်သကြားကိုရောမွှေပါ၊ နို့အနည်းငယ်ထည့်ပါ။
2. အဆိုပါအရောအနှောပျမ်းမျှအပူအဆင့်ကိုဖွင့်, မီးဖိုထံသို့ပို့သည်။
3. ဆက်လက်၍ ငရုတ်ကောင်းများကိုပါဝင်ပစ္စည်းများတွင်ထည့်ပြီးအပူကိုနိမ့်သောအခါချက်ပြုတ်ပါ။
4. သကြားလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိမီးဖိုပေါ်တွင်ဆက်ထားပါ။ ထို့နောက်ကျန်ရှိသောနို့ကိုသွန်းလောင်းပြီးလျှင်သောက်ပါကချက်ချင်းဖယ်ထုတ်ပါ။
5. ငရုတ်သီးတစ်ခွက်အပါအ ၀ င်ဘာမှမရှိသည့်အနေဖြင့်သောက်ရန်ဆန်ခါတဆင့်ဖြတ်သန်းသွားရန်သေချာစေပါ။ ထို့နောက်ချောကလက်ကိုခွက်များထဲသို့ထည့်။ ဝတ်ပြုပါ။

• အုန်းနို့ 70 milliliters,
• မှောင်မိုက်ချောကလက် 100 ဂရမ်
• သကြားသုံးဇွန်း
• ဗာဒံသီးသို့မဟုတ်နို့ရည်ကို 0.33 လီတာ။

1. ချောကလက်ကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးအရည်အခြေအနေသို့ရောက်စေပါ။ ဒါဟာရေနွေးငွေ့ရေချိုးထဲမှာလုပ်တာကအကောင်းဆုံးပဲ။ ဒါပေမယ့်သင်စိတ်အနှောင့်အယှက်မဖြစ်ချင်ရင်မီးဖိုဒါမှမဟုတ်မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်မှာပြုလုပ်ပါ။
2. သီးခြားစီ, နို့နှစ်မျိုးလုံးရောထွေးနှင့်မီးဖိုသို့ပေးပို့ပါ။ ကျနော်တို့အရောအနှောပြုတ်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းနှင့်အေးခဲသည်အထိလျင်မြန်စွာအရည်ပျော်ချောကလက်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။
3. သတ်မှတ်ထားသောသကြားပမာဏကိုထည့်သွင်းပါ (သို့မဟုတ်သင်ကြိုက်နှစ်သက်သည့်အတိုင်း) ရောစပ်ပြီးသောက်ပါ။

ချောကလက်ချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်ခြင်းကိုပုံမှန်ပုံမှန်စီစစ်ပါ။ ပြောင်းဖူးကိုစားတာကအကောင်းဆုံးပါပဲ။ ပြီးတော့သောက်စရာမှာအရသာရှိတာကိုခံစားရမှာမဟုတ်ပါဘူး။

စကားမစပ်, အဲဒါကိုမဆိုစာရွက်ထဲမှာထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ကျေးဇူးပြု၍ မှတ်သားပါကဓာတ်မပါသောသောက်စရာများသည်အတော်အတန်အရည်ဖြစ်လိမ့်မည်။

• နို့လီတာ
• ကစီဓါတ်ပါတဲ့ဇွန်းသုံးဇွန်း၊
• ချောကလက် ၂၀၀ ဂရမ်။

1. နို့တစ်ခွက်ကိုယူပြီးသူတို့နဲ့ဓာတ်တွေဖြည့်လိုက်တယ်။ ဖုမရှိဘဲတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရောအနှောရရန်နှိုးဆော်။
2. ကျန်ရှိနေသောနို့များကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်း။ နှေးသောမီးတွင်အပူပေးသည်။ ချောကလက်ကိုအရင်ထည့်ပါ။
3. ကျနော်တို့ကချောကလက်အပိုင်းအစများလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိအရောအနှောကိုဆက်လက်နွေးထွေးစေပြီး၊ ရောမွှေပါ။
4. ကျနော်တို့သောက်ထူလာသည်အထိတိုင်အောင်ချက်ပြုတ်ရန်ဆက်လက်။ အဖြစ်မကြာမီဖြစ်စဉ်ကိုစတင်အဖြစ်ချက်ချင်းမီးထဲကချောကလက်ကိုဖယ်ရှား, ခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ချောကလက်ပူသည်မွှေးကြိုင်သောသောက်သုံးမှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အစာအိမ်နှင့်ဆိုင်သောပျော်ရွှင်မှုကိုသာမက၊ အထူးလေထုနှင့်တက်ကြွမှုကိုဖန်တီးပေးသည်။ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုပျော်ရွှင်မှုကိုမငြင်းပယ်ပါနှင့်အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်အရသာရှိသောဤအစာကိုချက်ပြုတ်ပါ။

အိမ်ပြင်တွင်နှင်းများသည်လှည့်ပတ်နေပြီးလရောင်တွင်ငွေထည်နေ၏။ လက်ဆောင်တွေဟာလက်ဆောင်ပါ၊ လူတိုင်းကိုချီးကျူးဂုဏ်ပြုပါတယ်။ ပူနွေးသောစောင်တစ်ထည်ပူပူနွေးနွေးတစ်ခွက်ကိုသောက်ရမည့်အချိန်ဖြစ်သည်။

ဒီမွှေးသောသောက်ဘို့

• 4 tbsp ။ ကောင်းသောကိုကိုးအမှုန့်တစ်ဆလိုက်နှင့်အတူဇွန်း,
• 3 tbsp ။ အမှုန့်သကြားဇွန်း
• 2 tbsp ။ နို့မှုန့်သို့မဟုတ်မုန့်ဇွန်း,
• 2 tbsp ။ ပြောင်းဖူးဓာတ်၏ဇွန်း (သင်အာလူးကိုသုံးနိုင်သည်),
• ဆားနှင့်သစ်ကြံပိုးခေါက်များ၊
• ပြီးလျှင်ချောကလက် 100 ဂရမ်။

အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ဤသို့ပြုရန်အတွက်ပျော်ဝင်နေသောကိုကိုး (သို့) ထိုကဲ့သို့သောအရာတစ်ခုခုကိုခြောက်သွေ့သောအိုးတစ်လုံးအသုံးပြုရန်အဆင်ပြေသည်။ သင်ကအစိတ်အပိုင်းအားလုံးကိုအိုးတလုံးထဲသွန်းလောင်းပြီးအဖုံးကိုတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ကောင်းစွာတုန်ခါဖို့လိုတယ်။ ဒီကိစ္စမှာဘာပြproblemsနာမှမရှိဘဲအားလုံးရောထွေးနေလိမ့်မယ်။ )
ချောကလက်လုပ်ရန်ခြောက်သွေ့သောအရောအနှောသည်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်။

ထိုအချောသောက်ရရန်, သင်က 5 tbsp သွန်းလောင်းနို့ 1 လီတာကိုနွေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ချောအရောအနှော၏ဇွန်းနှင့် whisk နှင့်အတူ whisk, နိမ့်ကျအပူကျော်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။

အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်နှင့်ထူသည်အထိချက်ပြုတ်။
ချောကလက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ ၎င်းကိုခွက်များထဲသို့လောင်းခြင်း၊ ပြီးလျှင်ချောကလက်နှင့်ဖြန်း။ နှစ်သစ်ကူးချောကလက်၏အရသာနှင့်ရနံ့ကိုသာခံစားရန်ကျန်ရှိသည်။

နောက်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုမှာအအေးမိသောအခါ၊ ချောကလက်သည်“ ချောကလက်” အရည်အချင်းများကိုမဆုံးရှုံးစေပါ။ )

ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများကြားတွင်ချောကလက်ပူလေးစားသူများအလုံအလောက်ရှိလိမ့်မည်ဟုကျွန်ုပ်တို့သေချာပါသည်။ သို့သော်သာမိုမီတာကော်လံသည်မရေမတွက်နိုင်လောက်အောင်တွားသွားပြီးနေပူလောင်စွာထမင်းစားသည့်အခါသင်သောက်နေသောပရိတ်သတ်များအနေဖြင့်သင်သည်အချိုရည်အကြောင်းအစဉ်အမြဲမေ့သွားသောအခါဘာလုပ်သင့်သနည်း။ ၏သင်တန်းချက်ပြုတ် ချောကလက်ပူပြင်း, အအေးအတွေးများကိုကူညီခြင်းနှင့်နွေရာသီနေရောင်၏ရက်စက်မှုနှင့်အတူတက်သည်းခံမည်!

သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -

-120-160 ဂရမ်။ အရည်အသွေးမြင့်မားသောချောကလက် (pastry tiles များမဟုတ်ပါ) - မှောင်မိုက်သို့မဟုတ်နို့၊

-2 Tsp ချောကလက်ပူသို့မဟုတ်သကြားမပါသောကိုကိုးအမှုန့်များအတွက်အရောအနှောများ၊

-1.5 tbsp သကြားဓာတ်

-350 ml ။ ၃.၅% နှင့်အထက်နို့အဆီပါဝင်သည်။

ကြေမွရေခဲ၏ -2 ခွက်

- အလှဆင်ရန်အတွက်ကြာပွတ်အနည်းငယ်သောမုန့်၊

- အလှဆင်ခြင်းအတွက်ချောကလက်ချစ်ပ်များ။

ချောကလက်ကိုသင်၏လက်များဖြင့်အချပ်များခွဲပြီးသေးငယ်သည့်ဖလားသို့မဟုတ်ထူထဲသောဒယ်အိုးထဲသို့ခေါက်ပါ။ ချောကလက်ကိုရေနွေးငွေ့သို့မဟုတ်အပူချိန်နိမ့်ကျသောကြောင့်အရည်ပျော်။ အမြဲတစေမွှေပါ။ ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်သကြားထည့်ပြီးနောက်တဖန်ရောမွှေပါ။ အပူထဲကနေအရောအနှောကိုဖယ်ရှား, နို့၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းတွင်သွန်းလောင်း။ ရရှိသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုရောနှော။ ရေခဲထည့်ပါ။ ရေခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိပ်စက်ခံရသည်အထိအမြန်နှုန်းဖြင့်ရိုက်ပါ။ အေးခဲနေသောချောကလက်များကိုမျက်မှန်ထဲသို့ချောကလက်ပြားများ၊

စားဖိုမှူးများထံမှပူပြင်းသည့်ချောကလက်နှင့်ကိုကိုး ၅ ချက်