အစားအစာ - ကိုလက်စထရောမွေးမြူရေး (ဇယားစာရင်း)

သွေးထဲတွင် lipid များများပါ ၀ င်မှု၏အဓိကပြissueနာမှာအစားအသောက်ညှိနှိုင်းခြင်းဖြစ်သည်။

လူသိများသည် 80% fatty acids သည်ကိုယ်ခန္ဓာမှထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်းတို့သည်ဆဲလ်များ၊ ဟော်မုန်းများနှင့်ဗီတာမင်များကိုတည်ဆောက်ရန်တဖြည်းဖြည်းသုံးစွဲသည်။ ကျန်တဲ့ ၂၀% ဟာအစားအစာနဲ့ပြည့်နေတယ်။

တိရိစ္ဆာန်အဆီများအားပုံမှန်မထိန်းချုပ်နိုင်မှုသည်ကိုလက်စထရောလ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။ အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်းကိုဖောက်ဖျက်ခြင်းအားဖြင့်သွေးကြောနံရံများ၌ lipoproteins များအနည်ထိုင်ခြင်း၊ ကိုလက်စထရောလ်ပြားများဖွဲ့စည်းခြင်း၊

အကယ်၍ အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောအချက်များရှိပါကဆရာ ၀ န်များကလက်စထရောကိုတိုးစေသည့်အစားအစာများကိုအသုံးပြုခြင်းကိုတားမြစ်သည်။

hypercholesterolemia ဖြစ်ပွားမှုနှုန်းမြင့်မားသောလူများအတွက်အာဟာရကိုအထူးထိန်းချုပ်ရန်လိုအပ်သည်။

• မျိုးရိုးဗီဇဖြစ်စဉ် (နေမကောင်းဆွေမျိုးများ),
• အဝလွန်
• အထိုင်များလူနေမှုပုံစံစတဲ့
• ဆီးချိုရောဂါ
• ဇီဝဖြစ်စဉ်ရောဂါ
• သွေးတိုးရောဂါ
• ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း
• စိတ်ဖိစီးမှု
• အသက်ကြီးခြင်း

ကိုလက်စထရောတိုးမြှင့်အစားအစာများစာရင်း

ယင်းတို့တွင်တိရိစ္ဆာန်အဆီများဖြစ်သောဝက်သား၊ အမဲသား၊ ကြက်၊ ဘဲ၊ ငါး၊

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများသည် fatty acids များကိုမတိုးစေပါ။ သူတို့တွင် sitosterol - တိရိစ္ဆာန်အဆီနှင့် analog အဆီဓာတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသော polyunsaturated fatty acids ပါဝင်သည်။

Sitosterol သည်ကိုလက်စထရောမော်လီကျူးများနှင့်ပေါင်းစပ်။ မပျော်ဝင်နိုင်သောဒြပ်ပေါင်းများကိုဖွဲ့စည်းပြီးအဆီနှင့်တူသောအရာ ၀ တ္ထုကိုသွေးထဲသို့မဝင်ရောက်စေပါ။ ထို့ကြောင့်, အပင်အစားအစာများနှင့်အတူအစားအသောက်များတွင်၏ပြည့်နှက်အန္တရာယ်ရှိသော lipid များ၏ပါဝင်မှုကိုလျှော့ချအကျိုးရှိသော lipoproteins ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးပွားစေပါသည်။

Hypercholesterolemia သည်တိရိစ္ဆာန်အဆီများသောအားဖြင့်သာမကဖက်တီးအက်စစ်တစ်မျိုးကိုလည်းဖြစ်စေသည်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ အမဲသားစားသုံးမှုတွင်အစိုင်အခဲပြည့်နှက်နေသောအဆီများပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်အန္တရာယ်ရှိသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီးပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည် "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရော၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။

polyunsaturated fatty acids များတွင်ဆီများသော salmon, salmon, herring, mackerel တို့ပါ ၀ င်သည့်ဆားငန်ငါးများလည်းရှိသည်။ သူတို့၏အကူအညီဖြင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်ဖြစ်သွားပြီး atherosclerosis ၏ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုတားဆီးထားသည်။

ထို့ကြောင့်ကိုလက်စထရောပါဝင်သောအစားအစာများကိုသမားရိုးကျအုပ်စုသုံးစုခွဲထားသည်။

• "နီ" စာရင်း - တားမြစ်ထားသော fatty acids ပါဝင်မှုကိုသိသာစွာတိုးပွားစေသောထုတ်ကုန်များ၊
• အဝါရောင်စာရင်း - အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအတွက်အသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်မှုကြောင့်၎င်းတို့၏ကြီးထွားမှုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုနည်းသောထုတ်ကုန်များ၊
• "အစိမ်းရောင်" စာရင်း - lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအရှိန်မြှင့်စေသောအဆီနှင့်တူသောအရာများပါဝင်မှုရှိသော်လည်းထုတ်ကုန်များ။

အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောထုတ်ကုန်များစာရင်း:

အဝါရောင်စာရင်း: အလယ်အလတ်အသုံးပြုရန်အတွက်အစားအစာများ

အဝါရောင်စာရင်းထုတ်ကုန်များတွင်လက်စထရောပမာဏများစွာပါ ၀ င်သော်လည်းသွေးထဲတွင်အနည်းငယ်တိုးပွားစေသည်။ အဆီအက်စစ်နှင့်အခြားအကျိုးရှိသောအစိတ်အပိုင်းများရှိနေခြင်းကအဆီဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်းကိုအကျိုးပြုသည်။

ဥ၏အသုံးပြုမှုကိုမှဆရာဝန်များ၏အထူးသဘောထား။ အဝါရောင်တွင်ကိုလက်စထရောပမာဏများစွာပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်လက်ဆီသင်ရှိနေခြင်းကအူကဲ့သို့သောအရာ ၀ တ္ထုကိုအူအတွင်းစုပ်ယူခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။ ထို့အပြင်ကြက်ဥအဖြူသည်အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သည် (၉၉%) ။ ထို့ကြောင့်အစာမှဥများကိုဖယ်ထုတ်ခြင်းသည်မဆင်ခြင်နိုင်ပါ။

ယုန်၊ ကြက်၊ ကြက်၊ ကြက်သားရင်သား - အလွယ်တကူအစာချေဖျက်နိုင်သောပရိုတိန်းရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းသည်မြင့်မားသောသိပ်သည်းဆ lipoproteins အဆင့်ကိုတိုးစေပြီးသိပ်သည်းဆနိမ့် lipids ပမာဏကိုလျော့နည်းစေသည်။

Atherosclerosis တိုက်ဖျက်ရေးအတွက်အမေရိကန်သိပ္ပံပညာရှင်များအဖွဲ့၏အဆိုအရအစားအစာမှပရိုတိန်းဓာတ်များလုံလောက်စွာမရရှိခြင်းသည်ကိုလက်စထရောထက်ကိုယ်ခန္ဓာကိုပိုမိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။ ပရိုတင်းဓာတ်အစာငတ်မွတ်မှုသည်ပရိုတင်းဓာတ်လျော့နည်းစေသည်။ atherosclerotic plaque ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုတားဆီးသော High-သိပ်သည်းဆ lipids ၏ပေါင်းစပ်နှောင့်အယှက်ဖြစ်ပါတယ်။ ပရိုတိန်းမလုံလောက်မှုကြောင့်အဆီနှင့်အတူပြည့်ဝသောအလွန်နိမ့်သိပ်သည်းဆ lipoproteins ထုတ်လုပ်ရန်စေသည် 50% အထိ။ ၎င်းသည်လက်စထရော၏အန္တရာယ်အရှိဆုံးအစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီးသွေးကြောကျဆင်းခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ထို့ကြောင့်နေ့စဉ် 200 ဂရမ်ပိန်နေသောအသားသို့မဟုတ်ငါးများသည်ကျန်းမာရေးကိုအထောက်အကူပြုမည်။

အစိမ်းရောင်စာရင်း - ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များစာရင်း

ဤစာရင်းမှထုတ်ကုန်များသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးတက်စေခြင်း၊ သွေးကြောနံရံများအားကောင်းစေခြင်း၊ ဖက်တီးအက်စစ်များ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။

ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး အတွက်နေ့စဉ်ကိုလက်စထရောကိုနေ့စဉ် 400 မီလီဂရမ်ထက်မပိုစေသင့်ပါ။ hypercholesterolemia လျော့နည်း - 200 မီလီဂရမ်။ ဤနံပါတ်များကို "အဝါရောင်" နှင့် "အစိမ်းရောင်" စာရင်းမှထုတ်ကုန်များပင်မကျော်ပါစေနှင့်။

အဘယ်အရာကိုအစားအစာများ lipid ဇီဝြဖစ်နှောင့်အယှက်

ကိုလက်စထရောကိုတိုးမြှင့်စေရန် fatty acids မပါ ၀ င်သောအဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်။

hypercholesterolemia ရှိသူများသည်အဆီသာမကကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုပါကန့်သတ်ရန်အရေးကြီးသည်။

ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်:

• ရေခဲမုန့်
• ကိတ်မုန့်
• သကြားလုံး
• မုန့်ဖုတ်,
• မွှေးဆိုဒါ
• အရက်
• ကော်ဖီ

သကြားလုံးများကိုမထိန်းချုပ်ဘဲစားခြင်းသည်အပိုပေါင်၊ lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ ကိုလက်စထရောကြီးထွားမှုတို့ကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။

ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ဂလူးကို့စ်တို့ဖြင့်ပြည့်နှက်စေသည်။

အရက်သည်ကယ်လိုရီမြင့်မားခြင်း၊ သွေးကြောများကိုပျက်စီးစေခြင်း၊ ခွင့်ပြုသည်နေ့တိုင်း 200 ml အနီရောင်သို့မဟုတ်အဖြူရောင်ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ကိုစားသုံးခြင်းဖြစ်သည်။

ကော်ဖီတွင်လက်စထရောစုပ်ယူမှုကိုပိုကောင်းစေသည့် cafestol ပါရှိသည်။ ဒါကြောင့်မပါ ၀ င်ပါနဲ့။

ဇယားဆားသည် hypercholesterolemia တွင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။ တစ်နေ့လျှင် ၅ ဂရမ်ထက်မကအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသည်။

အောက်ပါထုတ်ကုန်များကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။

ကုသသောအစားအစာ

ကိုလက်စထရောကိုကျဆင်းစေသည့်အစားအစာရှိပါသည်။ ဤရွေ့ကားအဓိကအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သစ်သီးများ, အစိမ်း:

• သက်ရောက်မှုများများအတွက်စံချိန်ကိုင်ဆောင်သူမုန်လာဥဖြစ်ပါတယ်။ အသည်း, ကျောက်ကပ်, ဇီဝြဖစ်အပေါ်အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှု။ သည်းခြေရည်အက်ဆစ်ပမာဏကိုလျှော့ချရန်မုန်လာဥ ၁၀၀ ဂရမ်စားရန်လုံလောက်သည်။
• ခရမ်းချဉ်သီးတွင်လက်စထရောကိုကျဆင်းစေပြီးကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုတားဆီးသော lycopene ပါ ၀ င်သည်။ ကျန်းမာသောကျောက်ကပ်နှင့်အတူနေ့စဉ်ခရမ်းချဉ်သီး ၁ ကီလိုဂရမ်အထိနေ့စဉ်စားသုံးရန်နှင့်ဆောင်းတွင်းတွင်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် ၂ ခွက်ကိုသောက်သုံးရန်အသုံးဝင်သည်။
• ကြက်သွန်ဖြူသည်သွေးကြောနံရံများ၌ lipids များစုဆောင်းခြင်းကိုတားဆီးရုံသာမကဘဲရှိပြီးသား plaque များကိုပါဖျက်သိမ်းသည်။ Allicin သည်လေထဲတွင်အောက်စီဂျင်နှင့်ဓာတ်ပြုစဉ်ပိုလျှံသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ အနံ့ဆိုးကိုဖယ်ရှားရန်ကြက်သွန်ဖြူကိုသံပုရာရည် ၁ မှ ၁ နှင့်ရောစပ်သည်။ အိပ်ရာမဝင်ခင်ရောလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုရေနဲ့သောက်ပါ။
• သွေးစစ်ဆေးမှုတွင်ဖရုံသီးသည်အဆီဓာတ်များကိုထိရောက်စွာလျှော့ချပေးသည်။ ၎င်းသည်အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီးကယ်လိုရီနိမ့်ခြင်းမရှိပါ။ ဖရုံသီးအစေ့ဆီများပါ ၀ င်သည့်အစေ့များသည်အထူးဗီတာမင်ဖြစ်သည်။
• သခွားသီး, zucchini ပိုတက်စီယမ်ဆံ့။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အလွယ်တကူအစာကြေနိုင်ပြီး၊ ဝမ်းရောဂါ၊ ပိုလျှံလက်စထရောကိုဖယ်ရှား, ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချပါ။
• ငါး။ အဆီငါးများတွင် Omega 3 fatty acids, tauric acid, phosphorus နှင့် potassium ရှိသည်။ ဒီငါးကိုချက်ပြုတ်တာ၊ ၎င်းသည်နှလုံးရောဂါများအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်။
• ပဲပင်များတွင်ပျော်ဝင်နေသောဖိုင်ဘာ၊ ဖိုင်ဘာ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖောလစ်အက်စစ်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဗီတာမင်၊ ဖိုင်တိုစတာရော၊ အိုမီဂါအက်ဆစ်များပါ ၀ င်သည်။ ဤရွေ့ကားအစိတ်အပိုင်းများကိုနှလုံးလှုပ်ရှားမှုပုံမှန်, သွေးကြောများနှင့်သွေး "မကောင်းတဲ့" ကိုလက်စထရောကနေစင်ကြယ်စေ။ ၎င်းသည်ပရိုတိန်းပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်အစားအစာတွင်အသားအစားထိုးနိုင်သည်။
• citrus အသီးများတွင် pectin, vitamins, solлей fiber ပါဝင်သော bili acids များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
• Oat bran တွင်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာများစွာပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းတို့သည်အူ၏လုပ်ငန်းကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေခြင်း၊ ၎င်း၏ microflora ကိုတိုးတက်စေခြင်း၊ အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားခြင်း၊
• Pistachio သည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောများအတွက်ကောင်းမွန်သောအဆီအက်စစ်များ၊ ဓါတ်တိုးပစ္စည်းများနှင့်အမျှင်များပေါများပါသည်။ အခွံမာသီးပါ ၀ င်သည့်အပင်များသည်ဖက်တီးအက်စစ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုနှောင့်ယှက်သည်။
• လက်ဖက်ရည်တွင်အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုထိန်းညှိပေးသည့် tannin ပါရှိသည်။ ပို၍ အသုံးဝင်သည်မှာလက်ဖက်စိမ်းဖြစ်သည်။
• ငရုတ်ကောင်းသည်သွေးကြောများကိုအားဖြည့်ပေးသည်။ ကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ သွေးပေါင်ချိန်ကိုပုံမှန်ဖြစ်သည်။
• ခရမ်းချဉ်သီးတွင်ပိုတက်ဆီယမ်များစွာရှိသည်။ ၎င်းတို့သည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်၊ ရေဆားဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုထိန်းညှိပေးသည်၊ အက်ဆစ် - အခြေခံမျှတမှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးသွေး၏အဆီနှင့်တူသောအရာများပါဝင်မှုကိုလျှော့ချသည်။

Hyperlipidemia များအတွက်အာဟာရစည်းကမ်းများ

hypercholesterolemia အတွက်အစားအစာကိုအမျိုးမျိုးမျှတသင့်သည်။

အစားအစာ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည်တစ်နေ့လျှင် ၂၅၀၀ kcal ထက်မပိုစေသင့်ပါ။

• အဆီများ - ၇၀ ဂရမ်ခန့်ရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - တိရိစ္ဆာန်များထက်နှစ်ဆပိုများသည်။
• ပရိုတင်း - ၉၀ ဂရမ်ခန့်၊ တိရိစ္ဆာန်များသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထက်နှစ်ဆပိုများသည်။
• ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် - တစ်နေ့လျှင် 300 ဂရမ်အထိ။

နေ့စဉ်အစားအစာကိုပိုကောင်း 4-5 ည့်ခံ 4-5 သို့ခွဲခြားထားတယ်။ အလွန်အကျွံစားခြင်းကိုလက်မခံပါ။

တစ်နေ့မှာအနည်းဆုံး ၁ လီတာသန့်စင်သောရေကိုသောက်ရန်လိုအပ်သည်။

အစားအသောက်သင်တန်းကိုမစတင်ခင်၊ သွေးတွင်းကိုလက်စထရောပါဝင်မှုကိုဆုံးဖြတ်ရန်ဆေးစစ်ရမည်။ ရလဒ်များအရသင့်လျော်သောကုသမှုနည်းလမ်းကို ရွေးချယ်၍ အစာစားပါ။

• အသား၊ ငါး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပေါင်းသည်၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ၊ အသားအရေကိုစုပ်ယူပြီးအရေပြားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
• ဆီဖြည့်ရန်အတွက်အအေးခံနေကြာ၊ သံလွင်နှင့်ပိတ်ချောဆီများကိုသုံးပါ။
• ဂျုံယာဂုကိုသာရေပေါ်မှာပြုတ်။ သူတို့ကအစားအစာ၏စုစုပေါင်းပမာဏ၏ထက်ဝက်သိမ်းပိုက်သင့်ပါတယ်။ Oat၊ ပုလဲမုယော၊
• ပထမ ဦး ဆုံးဟင်းလျာများဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ပေါ်တွင်ပြင်ဆင်နေကြသည်။
• soft- ပြုတ်ကြက်ဥကိုအခြားနေ့ရက်တိုင်းကိုစားနိုင်ပါတယ်,
• ပြောင်းဖူးသို့မဟုတ် oat အလွှာနံနက်ယံ၌သာအကြံပြုလိုတယ်။
• တစ်ပတ်လျှင်အနည်းဆုံး ၂-၃ ကြိမ်မှငါးများကိုပုံမှန်စားသင့်သည်။
• ပဲ၊ ပဲသို့မဟုတ်အခြားပဲပင်များကိုစားပွဲပေါ်မှာနေ့စဉ်တွေ့သင့်သည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီကပဲစိမ်ပြီးလျှင်ဆူပွက်သည်။ ဘေးထွက်ပန်းကန်၊ ပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းသို့မဟုတ်သုပ်အဖြစ်သုံးပါ။
• ပေါင်မုန့်ကိုတစ်နေ့လျှင် 5-6 ချပ်ကိုစားနိုင်သည်။ ကောက် - ဖွဲမှုန့်မှမုန့်ဖုတ်ခြင်းကို ဦး စားပေးသည်။
• လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများများလေလေကောင်းလေဖြစ်သည်။ Citrus အသီးများ၊ နာနတ်သီးများ၊ ဖရဲသီး၊ ဆောင်းရာသီတွင်အခြောက်လှန်းထားသောသစ်သီးများ၊ အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသင့်တော်သည်။
• အစိမ်းရောင်အသုပ်များ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ parsley၊ ဇီယာစေ့၊

ဤစည်းမျဉ်းများအားလုံးကိုလိုက်နာခြင်းအားဖြင့်အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပြန်လည်ထူထောင်ရန်၊ ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်၊

စီမံကိန်း၏စာရေးဆရာများကပြင်ဆင်ပစ္စည်း
ဆိုက်၏အယ်ဒီတာအဖွဲ့မူဝါဒအရသိရသည်။

“ အဖြူရောင်” ကိတ်မုန့်များ (အဖြူရောင်မုန့်ညက်)

ကျွန်ုပ်တို့၏အဆင့်သတ်မှတ်ချက်သည်အမှန်မှာ၊ အဖြူရောင်ဂျုံမှုန့်မှပြုလုပ်သောမုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများကိုစတင်သည်။ ၎င်းတို့သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိအင်ဆူလင်မျှတမှုကိုပျက်စီးစေသည်၊ ၎င်းသည်အမြဲတမ်းမြင့်မားသောကိုလက်စထရောတိုးစေနိုင်သည်။ သုတေသနရလဒ်များအရ (အရသာရှိသောလိပ်များကိုနှစ်သက်သော) အမျိုးသမီးများတွင်နှလုံးရောဂါဖြစ်ပွားမှု ၂.၂၅% အထိတိုးများလာသည်။ လွှမ်းမိုးသော glycemic အညွှန်းကိန်းကြောင့်။

အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်နှင့်အခြား“ ကောင်းကျိုးများ” (“ အာဟာရချို့တဲ့မှု” ၏မှားယွင်းသောအဓိပ္ပာယ်ကိုခွဲထုတ်ပြီးနောက်) ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အကြာတွင်သင်၏အစာအိမ်အတွင်း၌သက်သာရာရလိမ့်မည်။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးကိုဓာတုပစ္စည်းများဖြင့်အပြီးသတ်ပေးသည့်မသမာသောထုတ်လုပ်သူများရှိသည်။ ထုတ်ကုန်များပိုမိုထုတ်လုပ်ရန်အတွက်ပိုမိုမြန်ဆန်ပြီးစျေးသက်သာသည်။ ထိုအခါသုံးရက်မြောက်သောနေ့၌ရှိ "အုတ်များ" နံနက်စောစော (သင်ကိုယ်တိုင်သတိထားမိကြပေမည်) ။

ကိုလက်စထရောမြင့်မားစွာဖြင့်သင်စားသုံးနိုင်သည် (တစ်ခါတစ်ရံတွင်ပင်လိုအပ်သည်!) မီးခိုးရောင်ပေါင်မုန့်၊ ဥပမာ - ဂျုံစေ့ဂျုံမှုန့်မှဖုတ်နိုင်သည်။ သွေးကြောများပြbloodနာများသာမကကျွန်ုပ်တို့၏ဘိုးဘေးများအတွက်သဘာဝကုထုံးတစ်ခုဖြစ်သည် (ဖတ်ပါ - သွေးကြောဆိုင်ရာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု), ဒါပေမယ့်လည်းအဝလွန်ခြင်း / သွေးအားနည်းရောဂါနှင့်အတူပြproblemsနာများ။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောဖြင့်မစားနိုင်သည့်အရာမှာအသည်းဖြစ်သည် (အမှန်မှာ၊ မည်သည့်တိရိစ္ဆာန်နှင့်ငှက်တွင်မဆိုလက်စထရောထုတ်လုပ်မှု၏စက်ရုံ) ဖြစ်သည်။

"နီ" အသားနှင့်အသားထုတ်ကုန်များ၊

ကိုလက်စထရောကိုအလွန်အကျွံတိုးမြှင့်ပေးသောအောက်ပါအစားအစာများသည်“ အနီရောင်” အသားများ (ဆိုလိုသည်မှာတိရိစ္ဆာန်မှဆင်းသက်လာခြင်း၊ အနီရောင်၊ အဖြူရောင်မဟုတ်သောကြက်)၊ အသားထုတ်ကုန်များနှင့်အသားထုတ်ကုန်များ (ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ) ဖြစ်သည်။ လက်စထရောနှင့်မြင့်မားသောလူများကိုအများဆုံးအန္တရာယ်ပေးနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်တိရိစ္ဆာန်များ၏အတွင်းပိုင်းသာမကဘဲငှက်များဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, 100 ဂရမ်။ ကြက်သားအသည်းသည် 492 ml ဖြစ်သည်။ စင်ကြယ်သောကိုလက်စထရော။

သို့သော်“ ကိုလက်စထရောလ်၏ရှေ့မှောက်၌” ကမ္ဘာ့ချန်ပီယံ (အများအားဖြင့်စားနပ်ရိက္ခာထုတ်ကုန်များအနက်) သည်အမဲသားနှင့်ဝက်သား ဦး နှောက်ကဲ့သို့သောဘေးထွက်ပစ္စည်းများမှပိုင်ဆိုင်သည် - ၂၃၀၀ မီလီဂရမ်အထိရှိသည်။ နေ့စဉ်ပုံမှန်ထက် ၇၆၅% ပိုများသည်။ ဒီအစားအစာဟာလူကြိုက်များမှုမရှိတဲ့အတွက်ဘုရားသခင်ကိုကျေးဇူးတင်ပါ။ သော်လည်းသူတို့သည်အလွန် appetizing မကြည့်ကြဘူး။

အနီရောင်အသားတွေထဲမှာဝက်သားကိုသီးခြားဖော်ပြသင့်သည်။ အဆီအလွှာများ (ပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်း၊ အန္တရာယ်ရှိသောအဆီများရှိနေခြင်းနှင့်အတူအခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်း) ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမရှိသည့်တိုင်ဝက်သားအသားတွင် 380 mg နှင့် shank - 360 (အတူတူပင်ထုတ်လုပ်မှု ၁၀၀ ဂရမ်) ရှိသည်။ (ဆရာဝန်များနှင့်အာဟာရပညာရှင်များအဆိုအရ) အန္တရာယ်အရှိဆုံးကြက်၊

အသည်းကိုအထူးဂရုပြုသင့်သည်။ အမှန်မှာလူသားနှင့်တိရိစ္ဆာန်များတွင် "cholestrol စက်ရုံ" ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုပမာဏများစွာ (အထူးသဖြင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများခံစားနေရသောလူများအတွက်) မသုံးစွဲနိုင်ပါ။ သို့သော်၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအတွက်ကြောင့်ခမ်းနားဖြစ်ပါတယ်။ ဂုဏ်သိက္ခာရှိတဲ့အာဟာရပညာရှင်များအဆိုအရ ၈၀ ဂရမ်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိခရိုမီယမ်ပါဝင်မှုကြောင့် atherosclerosis ခံစားနေရသောလူများအတွက်တစ်လလျှင်အသည်းမှအသည်းသည်အသည်းအတွက်အသုံးဝင်သည်။

အမဲသားအသည်း၌ကယ်လစီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဇင့်၊ ပရိုတင်းများ၊ သံပရိုတင်းများပါရှိသည်။ ဗီတာမင် A, C နှင့်အုပ်စု B အချို့နှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြစ်သည့် tryptophan, lysine, methionine ။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည် ဦး နှောက်အာရုံကြောရောဂါများ၊ သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အဆစ်အမြစ်များနှင့်ဆေးလိပ်သောက်သူများပင်ခံစားနေရသောလူများအတွက် (အလယ်အလတ်အသုံးပြုရန်) အကြံပြုပါသည်။ တစ်ခုတည်းသောချွင်းချက်ကတော့ကြက်သားအသည်းဖြစ်သည်။ အသုံးပြုလို့မရပါဘူး

ကြက်ဥ

သုတေသနရလဒ်များအရကြက်ဥအနှစ်များကို“ တက်ကြွစွာအသုံးပြုခြင်း” ဖြင့်ပြုလုပ်သောဟင်းလျာအချို့သည်ကိုလက်စထရောပမာဏများစွာပါ ၀ င်သည်။ ပုံမှန် / ဂန္ထဝင်စားသုံးရန် (၁၀၀ ဂရမ်အလေးချိန်ရှိသည်) - ၁၂၃၀ မီလီဂရမ်။ ဘယ်ဟာတာတာထက် ၄၁၀% ပိုများသလဲ?

ကြက်ဥအားလုံးထဲတွင်ကြက်သည်“ အန္တရာယ်မရှိဆုံး” ဖြစ်ကြောင်းသတိပြုသင့်သည်။ (ကမ္ဘာကြီးကိုအလေးအနက်မစဉ်းစားသော) စံချိန်တင်ထားသူများသည်ကြက်ဥနှင့်ကြက်ဥ (ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၉၃၃ မီလီဂရမ် / ၈၈၄ မီလီဂရမ်) ဖြစ်သည်။ ငုံးငှက်များသည်နောက်မကျပါ - ၆၀၀ မီလီဂရမ်ခန့်ရှိသည်။

သို့သော် ("အဝါရောင်" ကိုယ်စားလှယ်များအကြား) ကိုလက်စထရောကိုပြုပြင်မွမ်းမံသောထုတ်ကုန်များအနက် "ဂုဏ်ထူးဆောင်" ဆုရှင်သည် ၂၀၅၀ မီလီဂရမ်အထိရှိသည်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကြက်ဥအဖြူသည်အန္တရာယ်ကင်းသောပစ္စည်းများသာမကအလွန်အသုံးဝင်သည် (သဘာဝအားဖြင့်အတန်အသင့်အနေဖြင့်) လည်းဖြစ်သည်။ သူတို့ကိုဘယ်တော့မှလျစ်လျူမရှုသင့်ပါ။

အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောပင်လယ်စာ

အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောထုတ်ကုန်များ (သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုမြှင့်တင်ခြင်း)၊ ပင်လယ်နှင့်သမုဒ္ဒရာ၏“ လက်ဆောင်များ” အချို့သည်ဆက်လက်တည်ရှိနေသည်။ ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်၎င်းသည်အနီရောင် caviar (ထုတ်လုပ်မှု ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကိုလက်စထရော ၅၈၈ မီလီဂရမ်အထိရှိသည်။ ၎င်းသည်နေ့စဉ်စံထက် ၁၉၆% ပိုမိုမြင့်မားသည်။ ), Stellate Sturgeon၊ ထို့အပြင်ရေဘဝဲ၊ ခရုခွံ၊ mussels, cuttlefish နှင့်ပုစွန်အသားများ (ယခုအရက်ဆိုင်များတွင်စားသောက်ဆိုင်များ) ။

အဆုံးစွန်သော (ဆိုလိုသည်မှာပုစွန်) ၏ပုံမှန်အမှုတော်ထမ်းပြီးသားတစ်နေ့လျှင်ခွင့်ပြုနှုန်းမှာ 65% ပါရှိသည်။ ဒါပေမယ့်အားလပ်ရက်တစ်ပွဲ / ပွဲတော်ကာလမှာငါတို့ရပ်နားမှာမဟုတ်ဘူး။ အခြားဟင်းပွဲများကိုလုံးဝငြင်းပယ်ခြင်းအတွက်နောက်ထပ်အငြင်းပွားမှုတစ်ခုမှာ၊ အထူးသဖြင့်ပင်လယ်ကုန်ကြမ်းများမှ "outlandish" menu၊ တစ်ခါတစ်ရံတွင်အလွန်များပြားလှသောပိုးကောင်များနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။

၎င်းတွင်ထောပတ်တွင်ချက်ပြုတ်ထားသောငါးအားလုံးနီးပါးပါ ၀ င်သည်။ ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပြောရလျှင်မြင့်မားသောသွေးလက်စထရောနှင့်အတူသင်တိတိကျကျ (!) ကြော်ငါးဟင်းလျာများကိုမစားနိုင်ပါ။

သို့သော်ဤနေရာတွင်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများ (ဥပမာ၊ ရေနွေးငွေ့) သင်မစားနိုင်သော်လည်းသင်လိုအပ်သည်။ အထူးသဖြင့်အသက် ၆၀ ကျော်အမျိုးသားနှင့်အမျိုးသမီးများဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်အနည်းဆုံးတစ်ပတ်လျှင် ၂ ကြိမ်ကျွေးနိုင်သည်။

ကျနော်တို့ကလုံးဝအားလုံးစည်သွတ်ငါးများအစားအစာမှဖယ်ထုတ်လိုက်!

အန္တရာယ်ရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ

အောက်ပါအစားအစာများ (အန္တရာယ်တွင်) ကိုလက်စထရောကိုတိုးစေသည့်အုန်းသီး၊ အုန်းနှင့်မြေပဲထောပတ်တို့ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၌ fatty ရော lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှစ်ခုလုံးကိုပျက်စီးစေသော poly saturated fatty acids များစံချိန်တင်ပမာဏရှိသည်။၎င်းသည်သွေးကြောဆိုင်ရာသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုလျင်မြန်စွာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေရုံသာမကအခြားရောဂါများဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည့်အန္တရာယ်ကိုလည်းသိသိသာသာတိုးပွားစေသည်။

မြင့်မားသောသွေးလက်စထရောကိုခံစားနေရသောလူများအတွက်အန္တရာယ်အများဆုံးသည်မြေပဲထောပတ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အချို့သောကင်ဆာအမျိုးအစားများကို (၂၅% နီးပါး) လျော့နည်းစေသည်။ သို့သော် (၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု) aflatoxins ကို (ကျေးဇူးတင်စွာဖြင့်) ဆန့်ကျင်။ (!) ၎င်းသည်အသည်းကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုအန္တရာယ်ကိုသိသိသာသာတိုးစေသည်။ အထူးသဖြင့် lipid မညီမျှမှုနှင့်ဆက်စပ်သောသူများအပါအဝင်ရောဂါနှင့်အတူအသည်းအတွက်) ။

Trans fats (ဟိုက်ဒရိုဂျင်ဆီနှင့်အဆီ)

ငါတို့ရဲ့လက်စထရောကိုအခြားအစားအစာများကမြင့်တက်စေသလား။ ဤရွေ့ကား "သားညှပ်ပေါင်မုအဆီများ" နှင့်မာဂျ, ​​အာလူးချစ်ပ်နှင့် "အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာ" (အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအကြောင်းသင်တို့ကိုပိုမိုပြောပြလိမ့်မယ်), crackers, ပေါက်ပေါက်ဖြစ်ကြသည်။ နှင့် "စီးပွားဖြစ်" သကြားလုံးအားလုံးနီးပါး (ဆိုလိုသည်မှာ - (မ)) အိမ်လုပ်) ။ ဆိုလိုသည်မှာညနေခင်းတွင် ၀ မ်းမြောက်ခြင်းအတွက် "အရသာ" များကိုသိုလှောင်သိမ်းဆည်းပါ။ muffins, croissants, bcuits, cream / ချောကလက် cookies များ၊ ကိတ်မုန့်စသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်ဟိုက်ဒရိုဂျင်အဆီများနှင့်အဆီသုံးပြီးဖုတ်။

အသွင်အပြင်အတွက်အလွန်အရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်တို့ကို "သတ်ဖြတ်" ရုံ။ စည်းကမ်းချက်အရ၎င်းတို့သည်အဖြူရောင်ဂျုံမှုန့် (ပရီမီယံ) ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်၊ ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့အထက်တွင်ရေးသားခဲ့သည့်အနုတ်လက္ခဏာသက်ရောက်မှုဖြစ်သည်။ သုတေသနပြုချက်အရကျန်းမာသန်စွမ်းသောအမျိုးသမီးများ (ထိုကဲ့သို့သော“ သကြားလုံးများ” ကိုမကြာခဏအသုံးပြုခြင်း) သည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကို“ ၀ င်ငွေ” ခံရနိုင်သည်။ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုများဖွံ့ဖြိုး - အရသာနှင့် 200% အားလုံးကျန်းမာအစားအစာကိုပွငျဆငျရန်!

နိဂုံး - နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ (LDL / HDL အဆင့်ကိုကြည့်ခြင်းအားဖြင့် lipoproteins နှင့် triglycerides) ကို transfats ဖြင့်ပြုလုပ်သောအစားအစာများကိုမစားရန်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။ သူတို့ကအတော်လေးအလေးအနက်ထားပြီးအလွန်လျှင်မြန်စွာသွေးထဲမှာ "မကောင်းတဲ့" ကိုလက်စထရော (အဖြစ် triglycerides) ၏တိုးမြှင့်ခြင်း, "ကောင်းသော" ၏အကြောင်းအရာသိသိသာသာလျှော့ချ။

Fast Foods, Hamburgers, Hot Dogs

ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ခွေးများ၊ ပီဇာများ၊ ပြင်သစ်ကြော်၊ ကြက်သားနှင့်လမ်းဘေးဆိုင်များ၊ ကင်ဘားများသို့မဟုတ်စားသောက်ဆိုင်များမှအခြားထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်သူတို့သည်သွေးထဲတွင် "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောပမာဏတိုးစေရုံသာမကကျွန်ုပ်တို့၏အစာအိမ်ကိုပါအကြီးအကျယ်ပျက်စီးစေသည်။ နှင့် mayonnaise, ketchup, ဖက်တီးစပ်စပ်ဝက်အူချောင်းများနှင့် soda ရေ (အထူးသဖြင့်ကိုကာကိုလာ, Pepsi-Cola, etc) အပြင် - သူတို့ကဖျက်ဆီးပစ်!

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထပ်ခါတလဲလဲအပူကုသမှုကနေရလဒ် (ကင်ဆာ၏မြင့်မားသောအန္တရာယ်များနှင့်အတူ) ကင်ဆာရောဂါကို၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုဖော်ပြရန်မ။ တစ်စုံတစ်ခုကို“ စိတ်အားထက်သန်စွာ” တခါတည်းတကြိမ်တည်းအတူတူပင်ဆီတွင်အကြိမ်ကြိမ်ကြော်ပြီးသောအခါဖြစ်သည်။

သဘာဝကျကျ, အလုပ်လုပ်သောလူများအတွက် - ဤသတင်းနှစ်သက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ နေ့လည်စာစားချိန်တွင်အဘယ်သို့စားရမည်နည်း။ ဒါပေမယ့်ဥပမာအနေနဲ့၊ မင်းကဂဏန်းတွေကိုကြည့်ကြည့်ပါ။ ပြီးတော့ဒါကရွေးချယ်မှုပဲ။

• Big Mac - ၈၅ မီလီဂရမ်
• သာမာန်လက်ငင်းသားညှပ်ပေါင်မုန့်သည် ၁၅၀ မီလီဂရမ်အထိရှိသည်
• ဂန္ထဝင် Double - ၁၇၅ မီလီဂရမ်
• ဂန္ကြက်ဥသားညှပ်ပေါင်မု - အကြောင်းကို 260 မီလီဂရမ်
• နောက်ဆုံးတွင်စံချိန်တင်: Burritto နံနက်စာ - 1 ဝတ်ပြု / 465 မီလီဂရမ်

အဘယ်အရာသည်အစားအစာများကိုသွေးလက်စထရောကိုတိုးမြှင့်

ကိုလက်စထရောသည်ဖက်တီးအက်စစ်အမျိုးအစားနှင့်ပေါင်းစပ်သည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်၎င်းကိုဟော်မုန်းများနှင့်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းများပေါင်းစပ်ခြင်းအတွက်အပြင်ဆဲလ်အမြှေးပါးများနှင့်တစ်သျှူးသစ်များပြန်လည်ထူထောင်ရန်အတွက်အလွှာတစ်ခုအဖြစ်အသုံးပြုသည်။

သူ့ဟာသူလက်စထရောမော်လီကျူးသည်ရွေ့လျားခြင်းမရှိသောကြောင့်သွေးစီးဆင်းမှုမှတစ်ဆင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရာတွင်၎င်းသည်ပရိုတင်းများနှင့်ပေါင်းစပ်ပြီးမြင့်မားပြီးအနိမ့်ပါးသောလစ်ပိုပရိုတိန်းများဖွဲ့စည်းသည် (HDL နှင့် LDL သည်ကောင်းမွန်ပြီးဆိုးသည်ကိုလက်စထရောများဖြစ်သည်) ။ သွေးကြောဆိုင်ရာ endothelium ကိုစုပ်ယူပြီးလိုက်နာရန်အထူးသဖြင့် LDL များကို "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောဟုခေါ်ကြသည်။ သွေးထဲတွင် LDL lipoproteins ပါ ၀ င်မှုသည်အချိန်ကြာမြင့်စွာတည်ငြိမ်လာပါကလုပ်ငန်းစဉ်စတင်သည်။

ထိုသို့သောအပြောင်းအလဲသည်ကိုလက်စထရော၏ချိန်ခွင်လျှာကိုထုတ်ကုန်များကအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည် - မလျော်ကန်သောအစားအစာဖြင့်လက်စထရောပေါင်းစပ်မှုအတွက်အလွှာပိုလျှံမှုသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏အင်္ဂါများတွင်စုပ်ယူသည်။ ဆေးလိပ်သောက်သည့်အသားများနှင့်ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များမှချက်ချင်းအစာနှင့်အဆင်ပြေသောအစားအစာများအထိ hypercholesterolemia နှင့် atherosclerosis တို့၏ဤဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုလွှမ်းမိုးသောထုတ်ကုန်များစွာရှိသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများသည်သွေးထဲသို့စုပ်ယူမှုနည်းသောကြောင့်အဆီအက်စစ်များ၏အဓိကအလှူရှင်များသည်တိရစ္ဆာန်မွေးအဆီများဖြစ်သည်။

လက်စထရောကိုမြင့်မားစေသည့်အစားအစာများနှင့်အစားအစာများ၏အဓိကစာရင်းကိုစဉ်းစားပါ။

အကြော်ကြော်

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောသို့မဟုတ်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါပိုးများနှင့်အစားအစာကိုဤနည်းလမ်းသည်ဆန့်ကျင်စွာဖော်ပြသည်။ မည်သည့်ကြော်သောအစားအစာသည်မဆို exogenous (တိရိစ္ဆာန်) အဆီများများပါ ၀ င်သည့်ကယ်လိုရီမြင့်မားသောပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ပြင်းထန်သောအပူကုသမှုကြောင့်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အာဟာရနှင့်ဒြပ်စင်အများစုဆုံးရှုံးသွားသည်။ ထုတ်ကုန်များတွင်ဗီတာမင်နှင့်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းများလုံးဝမရှိတော့ပါ။

လှော်ထားသောဆီသည်အဆီပိုများသောကြောင့်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောတိုးစေနိုင်သည့် lipid ဇီဝြဖစ်စဉ်ကိုထပ်မံဝန်ထုတ်သည်။

ဝက်အူချောင်းနှင့်ဆေးလိပ်အသား

Semi-lested အသားထုတ်ကုန်များတွင်တိရိစ္ဆာန်အဆီများများပါ ၀ င်နိုင်သည်။ ဤသည်ထုတ်ကုန်ကိုယ်တိုင်၏သဘောသဘာဝနှင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းနှစ် ဦး စလုံးကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဒါအတွက် မီးခိုးငွေ့ ထုတ်ကုန်အလေးချိန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ဝက်အူချောင်း၊ ကိုလက်စထရော ၁၁၂ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။ နှင့်အတူ၌ဝက်အူချောင်းနှင့်ဝက်အူချောင်း - ၁၀၀ မီလီဂရမ်နှင့် ၈၅ မီလီဂရမ်အသီးသီးရှိသည်။ ဒါတွေဟာမြင့်တဲ့နှုန်းထားတွေပါ အကယ်၍ ဤဟင်းလျာများကိုအလွဲသုံးစားပြုပါက၊ အရံသွေးတွင်လက်စထရောကိုတိုးစေနိုင်သည့်အန္တရာယ်မှာအလွန်မြင့်မားသည်။

သူ၏ဘုရင်မင်းမြတ်လက်စထရော!

ဒါကြောင့်ကိုလက်စထရောဟာအဆီပါတဲ့ lipid ပစ္စည်းတစ်ခုပါ။ ဝေါဟာရသည်ဂရိစကားလုံးနှစ်လုံးမှဆင်းသက်လာသည်။ ပထမ ဦး ဆုံးအကြိမ်အနေဖြင့်ကျောက်တုံးကျောက်တုံးများတွင်အစိုင်အခဲပုံစံဖြင့်တွေ့ရှိခဲ့သောကြောင့်၎င်းပစ္စည်းသည်၎င်း၏အမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။ လက်စထရော၏ ၆၅% ကျော်သည်လူ့အသည်းမှထုတ်လုပ်သည်။ အခြားအရာအားလုံးသည်အစားအစာနှင့်အတူဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ပိုင်ခန္ဓာကိုယ်သည်ဤ“ ရန်သူ” ၏ကြီးမားသောပမာဏကိုထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်းရှိကြောင်းယခုများစွာသောသူတို့သည်အံ့အားသင့်ကြလိမ့်မည်။ ဒါပေမယ့်တကယ်တော့ငါတို့ကိုယ်ခန္ဓာဟာသဟဇာတရှိပြီးသိမ်မွေ့တဲ့စနစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီးသေးငယ်တဲ့အရာတိုင်းဟာအရေးကြီးတဲ့အခန်းကဏ္ plays မှပါဝင်နေသည်။ ဥပမာအားဖြင့်ကိုလက်စထရောသည်ဆဲလ်အမြှေးပါးများနှင့်နံရံများအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောပစ္စည်းဖြစ်သည်။ သူကတကယ်တော့ "ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်း။ " ထို့အပြင်ဤအရာဝတ္ထုသည်ဆဲလ်များထဲမှအချို့သောရေကိုထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီးအမြှေးပါးမှတစ်ဆင့်အသုံးဝင်သောအရာများကိုသယ်ဆောင်နိုင်သည်။ အန္တရာယ်ရှိသောအဆိပ်များကိုခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ မယုံနိုင်စရာဟုတ်တယ်မဟုတ်လား

ဤ lipid အားဖြင့်လိင်ဟော်မုန်းများထုတ်လုပ်မှုကွင်းဆက် (testosterone, estrogen, progesterone) ကိုစတင်ခဲ့သည်။ ထို့အပြင်ကိုလက်စထရောသည် cortisol ဟော်မုန်းကိုဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အလှည့်သည်ဗီတာမင် ism ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်တာ ၀ န်ရှိသည်။ ၎င်းသည်အရိုးတစ်သျှူးများ၏လိုအပ်သောခိုင်မာမှုကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်ဖော့စဖရပ်နှင့်ကယ်လစီယမ်ကိုချိန်ညှိသည်။

အစားအစာများသည်သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောကိုအနည်းငယ်မြှင့်တင်ပေးသည့်အရာအကြောင်းကျွန်ုပ်တို့ပြောပါမည်။ ယခုကျွန်ုပ်တို့ဤပစ္စည်း၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုအာရုံစိုက်ပါလိမ့်မည်။ သတိပြုရမည်မှာ၎င်းသည်၎င်း၏အကူအညီဖြင့်အဆီထုတ်လုပ်မှုကိုခွင့်ပြုသည့်ဘီလီယံအက်ဆစ်များထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်ကိုအသည်းတွင်စတင်သည်။

မကြာသေးမီက ဦး ဆောင်သိပ္ပံပညာရှင်များကလေ့လာမှုများအရလက်စထရောသည်လူ့အမြင်နှင့်စိတ်စွမ်းရည်အပေါ်ကြီးမားသောသက်ရောက်မှုရှိသည်ဟုသက်သေပြခဲ့သည်။

ထိုသို့သောအသုံးဝင်သောပစ္စည်းသည်ကျန်းမာရေးပြproblemsနာများစွာကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်မှာမယုံနိုင်စရာပင်။ ဒါပေမယ့်ဒီကိစ္စဟာအမြဲတမ်းဟန်ချက်ညီညီနေပါတယ်။

“ ကောင်း”၊

ကိုလက်စထရောအားအခြေအနေဆိုးရွားခြင်းနှင့်မကောင်းသောအရာများအဖြစ်ပိုင်းခြားထားသည်။ ၀ တ္ထုကိုယ်တိုင်သည်ကြားနေဖြစ်သည်။ အချက်တစ်ခုလုံးသည်၎င်းကိုဝိုင်းရံထားသည်။ သတိပြုရမည်မှာစင်ကြယ်သောပုံသဏ္ဌာန်အရ၊ ဒါဟာသေချာပေါက်အဆီနှင့်ပရိုတိန်း၏ရှုပ်ထွေးနေသော lipoproteins ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများသည်ဆဲလ်တစ်ခုချင်းစီကိုကိုလက်စထရောပို့နိုင်စွမ်းရှိသည်။

Lipoproteins

ဤရွေ့ကားတ္ထုများအတိအကျတူညီပုံသဏ္haveာန်, ဒါပေမယ့်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောဖွဲ့စည်းမှု, အရွယ်အစားနှင့်သိပ်သည်းဆရှိသည်။ ၄ င်းတို့တွင်အမျိုးအစားလေးမျိုးရှိသည်။ သိပ်သည်းမှုနိမ့်ခြင်းနှင့်အလွန်နိမ့်ကျသောသိပ်သည်းဆများအပြင် chylomicrons များ။

အားလုံးဘယ်လိုအလုပ်လုပ်သလဲ High-သိပ်သည်းဆမော်လီကျူးများသည်ကိုယ်ခန္ဓာတစ်လျှောက်လုံးတွင်လက်စထရောကိုသယ်ဆောင်ပေးပြီး၎င်းသည်လူ၏အကျိုးကိုအများဆုံးလုပ်ဆောင်ပေးပြီးလူကိုအကျိုးပြုသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, သိပ်သည်းဆနိမ့်မော်လီကျူးများတူညီသောလမ်းကြောင်းတလျှောက်တွင်ရွှေ့ခြင်းနှင့်အပြောင်းအလဲနဲ့သို့မဟုတ်ဖယ်ရှားရေးအဘို့အနောက်ပိုင်းတွင်အသည်းသို့ပို့ဆောင်သောပိုလျှံစုဆောင်း။

ထို့ကြောင့်မြင့်မားသောသိပ်သည်းဆမော်လီကျူးများသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းအလွယ်တကူပျော်ဝင်နိုင်သည်။ ဤအချိန်တွင်အနိမ့်မော်လီကျူးအလေးချိန်အမှုန်များပျော်နီးပါးဖြစ်ကြသည်။ ထို့အပြင်၎င်းတို့သည်ကျန်ရှိသောအရာများစွာကိုထုတ်လုပ်သည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်ကိုလက်စထရောကို“ မကောင်း” နှင့်“ ကောင်းသော” သို့ခွဲခြားသည်။ အနိမ့်မော်လီကျူးအလေးချိန်အမှုန်များသည်အုပ်စုများအဖြစ်ပေါင်းစည်းနိုင်ပြီးရောဂါများစွာကိုဖြစ်ပေါ်စေသောလူသိများသောပြားများဖြစ်လာသည်။

အသားထုတ်ကုန်များ

ထို့ကြောင့်မည်သည့်အစားအစာများသည်လူ့သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောကိုများစေသနည်း။ လူအများကအလွဲသုံးစားလုပ်သည့်အသားဟင်းလျာများကိုစတင်လေ့လာကြည့်ကြစို့။ ဝက်သား၊ ငန်း၊ ဘဲ၊ သိုး၊ ဝက်၊ ဝက်၊ အသား၊ ဝက်အူချောင်း၊ အသားကြမ်းတမ်းသောအသား၊ ဆေးလိပ်အသားများ - ဤအရာများသည်မိမိတို့၏ကျန်းမာရေးကိုစောင့်ကြည့်နေသူတစ် ဦး ၏စားပွဲပေါ်၌ရှားပါးစွာပေါ်ထွက်လာသင့်သောအန္တရာယ်ရှိသောထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ အားလပ်ရက်များအတွင်း၌သာလုပ်နိုင်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်တစ်မျိုးဖြစ်လာစေပါ။ နေ့စဉ်မီနူးမှအထက်စာရင်းအားလုံးကိုဖယ်ရှားသင့်သည်။ သငျသညျပိန်အမဲသားနှင့်နွားငယ်သား, ဘေကွန်နှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ဤအသားထုတ်ကုန်များလွန်းမဖြစ်သင့်။

အစားအစာနှင့် ပတ်သက်၍ အလုံခြုံဆုံးအသားများမှာကြက်၊ ယုန်၊ ယုန်၊ တစ်ချိန်တည်းတွင်သင်သည်တစ်ပတ်ကို ၂-၃ ကြိမ်ထက် ပို၍ မစားသင့်ပါ။

နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, ချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းလမ်းအကြောင်းမေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်မဆိုပုံမှန်အစားအစာအတွက်သင်အသားကင်မထားသင့်ပါ။ ၎င်းကိုရေနွေးငွေ့သို့မဟုတ်ရေတွင်ပြုတ်ခြင်း၊ မီးဖို၌ဖြစ်စေ၊ သို့ဖြစ်လျှင်အကျိုးအမြတ်နှင့်အနိမ့်ဆုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုသေချာပေါက်ဆောင်ကျဉ်းလိမ့်မည်။

ပင်လယ်စာ

မည်သည့်အစားအစာများကကိုလက်စထရောကိုလျင်မြန်စွာနှင့်ထိရောက်စွာမြှင့်တင်ပေးသည်ကိုသိလိုပါသလား။ ဤအရာသည်ပင်လယ်စာဖြစ်သော်လည်း၎င်းကိုသင်အလွန်နှစ်သက်သူဖြစ်မှဖြစ်မည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ငါးသည်အလွန်ကျန်းမာသော်လည်းအစာအလွန်အကျွံစားပါက၎င်းသည် lipid အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျင်မြန်စွာမြင့်တက်စေနိုင်သည်။ caviar, ပုစွန်၊ ကဏန်း၊ ပြည်ကြီးငါးစသည်များကိုအလွဲသုံးစားမပြုပါ။ သို့သော်တစ်ချိန်တည်းတွင်ရေနံပင်လယ်ငါးများကိုနေ့စဉ်အနည်းဆုံးစားသုံးနိုင်ပြီး၎င်းသည်လူသားများမယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်သောအိုမီဂါ -၃ အက်စစ်များပါ ၀ င်သောကြောင့်မည်သည့်ထိခိုက်မှုမှမရှိပါ။ ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောစည်းမျဉ်းများကိုကျွန်ုပ်တို့လိုက်နာကြသည် - ကြော်ထားသောဟင်းပွဲများ၊ မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊

နို့ထွက်ပစ္စည်းများ

သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုမြန်ဆန်စေသည့်ထုတ်ကုန်များတွင်နို့ထွက်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ နို့၊ မုန့်၊ ရေခဲမုန့်၊ နို့မှုန့်နှင့်ဒိန်ခဲသည်မလိုအပ်သောပမာဏဖြင့်စားပါကကျန်းမာရေးကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။ ဤနေရာတွင်အဓိကအချက်မှာအစားအစာမှမည်သည့်အခြေအနေမျိုး၌မဆိုနို့ထွက်ပစ္စည်းများလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်ကြောင်းသတိရရန်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာသူတို့ရဲ့အဆီအကြောင်းအရာကိုနိမ့်ဆုံးအထိလျှော့ချတာကပိုပြီးကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါသင်သည်အရသာဟင်းလျာများအရှုံးမပေးရန်မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

မည်သည့်အစားအစာများကသွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုထိရောက်စွာတိုးပွားစေသလဲ။ ၎င်းသည်ကြက်ဥအနှစ်ဖြစ်သည်၊ များစွာသောသူတို့ကိုငြင်းဆန်ရန်အကြံပေးသည်။ ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်၎င်းသည် lipid ပမာဏကိုအလွန်လျှင်မြန်စွာတိုးပွားစေသည်။ နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများရှိသည့်တိုင်၎င်းကိုလုံးဝစွန့်လွှတ်သင့်သည်၊ သို့သော်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးဖြင့်၎င်းကိုသင်အကြိမ်ပေါင်းများစွာလျှော့ချနိုင်သည်။ ကြက်ဥပရိုတင်းသည်ပုံမှန်အစာထည့်ရန်အကြံပြုသော်လည်းတစ်ပတ်လျှင် ၃ ကြိမ်ထက်မပိုစေပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ

မည်သည့်အစားအစာများကသွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုကျစေသလဲ၊ ဒါကငါတို့ယခုအကြောင်းပြောလိမ့်မယ်အရာဖြစ်တယ်။ သတင်းကောင်းကသင်သည်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကိုမဆိုစားနိုင်သည်။ အကျိုးကျေးဇူးများကိုလတ်ဆတ်စေသည်ဟုသတိရသင့်သည်။ ဤအရာသည်မဖြစ်နိုင်ပါက၎င်းတို့ကိုစွပ်ပြုတ်၊ အကယ်၍ သင်သည်နက်ရှိုင်းစွာကြော်ထားသောအစားအစာကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများနှင့်အညီချက်ပြုတ်ပါက၎င်းကိုအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအရမီးဖိုပေါ်ရှိအစာနှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ သို့သော်ဤအချက်သည်အနီးဆုံးအမြန်အစားအစာစားသောက်ဆိုင်မှကြော်များနှင့်မသက်ဆိုင်ကြောင်းသတိရပါ။

နေကြာစေ့များနှင့်အခွံမာသီး

၎င်းသည်အလွန်ကျန်းမာသောအခြားအစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အခွံမာသီးသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အစားထိုး။ မရသောအသုံးဝင်သောအက်ဆစ်အမြောက်အများပါ ၀ င်သည်။ ဤကိစ္စမျိုးတွင်ကြော်သောအစားအစာများကိုမဟုတ်ဘဲခြောက်သွေ့သောအစားအစာများကိုသာ ဦး စားပေးခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ အခွံမာသီးအရသာပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အအေးရေတွင်ခဏထားသင့်သည်။

သင်မလိုချင်ပါကဤအစားအစာများကိုစားရန်အတင်းအကျပ်မပြုပါနှင့်။ သူတို့ကိုအသုပ်များ၊ အချိုပွဲများနှင့် casseroles များတွင်အနည်းငယ်ထည့်ရန်ကြိုးစားပါ။ သင်သည်ဤထုတ်ကုန်အနည်းငယ်ကိုသင်သတိပြုမိလိမ့်မည်မဟုတ်သော်လည်းသင့်ခန္ဓာကိုယ်ကထိုကဲ့သို့သောစောင့်ရှောက်မှုကိုတန်ဖိုးထားလိမ့်မည်။

မည်သည့်အစားအစာများကသွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုများစေသလဲ။ ကျနော်တို့စာရင်းကိုအသားနှင့်စာရင်းပြုစုခြင်းနှင့်ကြွယ်ဝသောဟင်းချိုနှင့်အတူကဆက်လက်။ သူတို့ကိုချက်ချင်းစွန့်လွှတ်ရမယ်လို့ပြောလိမ့်မယ်။ စည်းကမ်းချက်အရကျွန်ုပ်တို့အများစုသည်ဤနည်းကိုသာချက်ပြုတ်လေ့ရှိသော်လည်းကျန်းမာရေးသည် ပို၍ အရေးကြီးသောကြောင့်အခြားရွေးချယ်စရာနည်းလမ်းများကိုသင်ရှာဖွေရသည်။ ၎င်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါးဟင်းရည်ကိုပြောင်းသင့်သည်၊ ၎င်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအများဆုံးအကျိုးဖြစ်ထွန်းစေလိမ့်မည်။ သင်ကြော်ခြင်းကိုအသုံးပြုရန်မလိုအပ်ကြောင်းသတိရပါ။ သင်ဟင်းရည်အတွက်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ပါက၊ ကိုလက်စထရောအများဆုံးပါဝင်သောကြောင့်ချောကျိကျိထိပ်အမြှုပ်များကိုဖယ်ရှားရန်သေချာစေပါ။ မကြာခဏလျစ်လျူရှုခံထားရသည့်အလွန်အရေးကြီးသောအချက်မှာကြက်ကိုအသားမပါဘဲချက်ပြုတ်သင့်သည်။ ဒါ့အပြင်ပထမ ဦး ဆုံးသောမုန့်များကိုမုန့်သို့မဟုတ်ချဉ်သောမုန့်နှင့်ရောစပ်ရန်မအကြံပြုပါ။

ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်သွေးထဲတွင် "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောကိုမည်သည့်ထုတ်ကုန်များကတိုးမြှင့်သည်ကိုဆက်လက်ရှာဖွေသည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ဘေးထွက်ဟင်းလျာများကိုဖော်ပြရန်မပျက်ကွက်နိုင် - အာလူးကြော်၊ pilaf၊ အာလူး၊ ခေါက်ဆွဲစသည်တို့ဖြစ်သည်။ ဤဟင်းလျာများအားလုံးမကြာခဏကြော်လေ့ရှိသည်၊ သို့သော်သင်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းမပြုလုပ်သင့်ပါ။ ထို့အပြင်၎င်းတို့သည်အမြဲတမ်းအလွန်အဆီများသောကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အခြေအနေကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်မှာအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမဟုတ်ပါ။ ကိုလက်စထရောကိုသိသိသာသာလျှော့ချရန်, ဒုတိယသင်တန်းများဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမည်ကိုသင်လုံးဝပြန်လည်လေ့လာရန်လိုအပ်သည်။

သင်ချက်ချင်းပဲနှစ်ဆဘွိုင်လာဝယ်ပြီးမီးဖိုနှင့်မည်သို့အလုပ်လုပ်ရမည်ကိုလေ့လာသင့်သည်။ သင်၏အလုပ်ကိုရှုပ်ထွေးစေပြီးသင်နှင့်သင်၏ကျန်းမာရေးအတွက်အထောက်အကူပြုမည့်နှေးကွေးသောချက်ပြုတ်စက်တစ်ခုကိုချက်ချင်း ၀ ယ်နိုင်သည်။ အဓိကသင်တန်းများကိုဆီမပါဘဲချက်ပြုတ်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သော်လည်း၎င်းသည်မဖြစ်နိုင်ပါကအနည်းဆုံးအသုံးပြုပါ။ ၎င်း၏အရည်အသွေးအာရုံစိုက်ပါ။ ဒါဟာအအေးဖိရေနံဖြစ်သင့်သည်။ သံလွင်ပင်သည်ကြီးလှ၏။

ဘေးထွက်ဟင်းလျာများကိုရွေးချယ်သည့်အခါ၊ ဂျုံ၊ ဂျုံ၊ ပဲ၊ အမဲသို့မဟုတ်အညိုဆန်တို့ကိုဂရုစိုက်သင့်သည်။

ကျနော်တို့စာရင်းထဲကပထမ ဦး ဆုံးကိုယ်စားလှယ်လောင်းပြန်လည်သုံးသပ်။ သွေးထဲမှာ "မကောင်းတဲ့" ကိုလက်စထရောတိုးစေတဲ့အစားအစာတွေအကြောင်းအခုပြောကြစို့။ ဒါကရေနံပဲ။

ပြန်လည်ထူထောင်ရန်သို့မဟုတ်ကာကွယ်ရန်အလို့ငှာစားအုန်းဆီ၊ အုန်းသီးသို့မဟုတ်ထောပတ်စားသုံးမှုကိုလျှော့ချသင့်သည်။ သူတို့ကိုစွန့်လွှတ်လိုက်တာအကောင်းဆုံး။ အုန်းသီးနှင့်အုန်းဆီတွင်လက်စထရောမပါရှိကြောင်းသတိပြုပါ၊ သို့သော်၎င်းထုတ်ကုန်များသည်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပြီးဆွေးနွေးနေသော lipid အဆင့်ကိုဆိုးဆိုးရွားရွားထိခိုက်စေနိုင်သည်။

သငျသညျလုံးဝဆီအရှုံးမပေးနိုင်ရင်တောင်အရည်အသွေးထုတ်ကုန်ဝယ်ဖို့သေချာပါစေ။ ပြုပြင်မွမ်းမံထားသောပထမဆုံးလှည့်ဖျားပစ္စည်းများကိုရွေးချယ်ပါ။ ထိုသို့သောအဆီများကိုနောက်ထပ်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အသုံးပြုသည်မဟုတ်၊

ပဲပုပ်၊ နေကြာသို့မဟုတ်မြေပဲထောပတ်ကိုနေရာတိုင်းတွင်တွေ့နိုင်သော်လည်း amaranth, နှမ်းနှင့်လျှော်ကဲ့သို့သောဆီများကိုအထူးဂရုပြုပါ။ ၎င်းတို့ကိုကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအစားအစာဆိုင်များတွင်အလွယ်တကူတွေ့ရှိနိုင်သည်။

သကြားလုံး

မည်သည့်အစားအစာများကသွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုများစေသလဲ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ငါတို့ဟာနှစ်လိုဖွယ်အကောင်းဆုံး၊ အရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာများဆီကိုရောက်သွားတယ်။ စကားမစပ်, သူတို့ကြောင့်, လအတွင်းကိစ္စများတွင်ကျန်းမာရေးဆိုးရွားနိုင်ပါတယ်။

ပုံမှန်ပေါင်မုန့်ကိုအပင်များအားလုံးမှည့်သောဂျုံ၊ ဖွဲနုများဖြင့်အစားထိုးရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ဂျုံမှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောပေါင်မုန့်နှင့် crackers များကို ပို၍ နှစ်သက်သည်။ သင်တို့သည်လည်းဖရုံသီး, ဘိန်းသို့မဟုတ်နှမ်းမျိုးစေ့များထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

သင်ကိုယ်တိုင်ပေါင်မုန့်ပြုလုပ်ခြင်းအကြောင်းပိုမိုလေ့လာသင့်သည်။ စည်းကမ်းချက်တစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းတို့သည်အပူချိန်နိမ့်ပြီးတဖြည်းဖြည်းခြောက်သွားသည်။ ကိတ်မုန့်များ၊ pastries များ၊ ကွတ်ကီးများနှင့်လိပ်များကိုစွန့်ပစ်ရန်သေချာပါစေ။

သို့သော်မည်သည့်အစားအစာများကကောင်းမွန်သောသွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုများစေသနည်း။ များသောအားဖြင့်၎င်းသည်နို့သို့မဟုတ်နို့ထွက်ပစ္စည်းများပါဝင်သောအချိုရည်များဖြစ်သည်။ သူတို့ကိုနည်းနည်းပဲသုံးရင်မင်းရဲ့ကျန်းမာရေးကိုတကယ်တိုးတက်စေနိုင်တယ်။ သို့သော်ပုံမှန်မဟုတ်သောအဆင့်မြင့်ဆွေးနွေးထားသည့် lipid ပါဝင်မှုကြောင့်ကော်ဖီနှင့်အရက်ကိုစွန့်လွှတ်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။သကြားမပါဘဲပုံမှန်လက်ဖက်ရည်သောက်သုံးရန်အကြံပြုသည်။ လက်ဖက်စိမ်းကိုသင်ပိုနှစ်သက်သင့်သည်။ အခါအားလျော်စွာသင်လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောအရည်နှင့်တွင်းထွက်ရေကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ အသုံးပြုသောရေ၏အရည်အသွေးကိုစစ်ဆေးရန်အရေးကြီးသည်။

မည်သည့်အစားအစာများကသွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုမြင့်တက်စေတယ်ဆိုတာကိုစာရင်းထဲကကျွန်ုပ်တို့သိပါတယ်။ ချက်ချင်းပဲပြောရမယ်၊ အဲဒါတွေကိုစွန့်လွှတ်ရုံသာမကချစ်ပ်တွေ၊ ဆားအခွံမာသီး၊ ချောကလက်အရက်ဆိုင်တွေ၊ အစာရှောင်လုပ်ငန်းတွေ၊ Semi- ချောထုတ်ကုန်များမှအစားအစာများကိုပါစွန့်လွှတ်သင့်တယ်။ သင်ပြန်လည်ထူထောင်ရေးကိုရှာလျှင်ဤအရာအားလုံးကိုပိတ်ပင်သင့်သည်။

ဒီတော့ဒီနေ့သွေးထဲမှာဘယ်လက်စထရောကိုမည်သည့်အစားအစာများစားသည်၊ ဒီကနေပြည့်နှက်နေသောအဆီများများပါ ၀ င်သည့်ထုတ်ကုန်များသည်ဆိုးသော lipid အဆင့်ကိုမြင့်တက်စေသည်ဟုကောက်ချက်ချနိုင်သည်။ သင်အမှန်တကယ်ကိုလက်စထရောအဆင့်ပမာဏကိုသေချာဂရုစိုက်ပါကသင့်တော်သောအစားအစာကိုသာစားသုံးပါ။ အချို့သောအစားအစာများကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်ခြင်းသည်သူ့ဟာသူပျောက်သွားပါလိမ့်မည်။

လူအတော်များများသည်သင့်တင့်လျောက်ပတ်သောအစာကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်ခြေကိုအလွန်အမင်းလျှော့မတွက်ပါ။ သို့သော်၎င်းသည်ဆေးဝါးများအတွက်ထိရောက်သောအခြားနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်လူနာများအနေဖြင့်ဓာတုဆေးဝါးများဖြင့်မိမိတို့ကိုယ်ကိုဆေးဝါးများဖြင့်သယ်ဆောင်ရန်မှာပိုမိုလွယ်ကူပြီးသူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုသဘာဝကျကျပြန်လည်ရောက်ရှိစေသည်။ ယခုမှာပုံမှန်လက်စထရောအဆင့်သည် 5 mmol / L အထိရှိပြီးအနည်းငယ်မြင့်တက် - 6.5 mmol / L အထိ, ဝေဖန် - 7.7 mmol / L အထိ၊ အသက်အန္တရာယ် - 7.7 mmol / L.

အစားအစာများကကိုလက်စထရောကိုတိုးစေနိုင်သည်ကိုသိရှိရန်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်။ ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သောအစာအာဟာရ၊ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာမလှုပ်ရှားမှု၊ အဝလွန်ခြင်း၊ အရက်အလွဲသုံးစားမှုနှင့်မျိုးရိုးလိုက်အချက်အလက်များကြောင့်ဖြစ်သည်။

မည်သည့်အခြေအနေမျိုးတွင်မဆိုလက်စထရောကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်များစွာသင့်အပေါ်မူတည်ကြောင်းသတိရပါ။

သကြားလုံးများနှင့် pastries

မုန့်ကိတ်မုန့်၊ အလိပ်၊ ကိတ်မုန့်၊ သကြားလုံးစသည့်အချိုဓာတ်များတွင်ကိုလက်စထရောတိုးစေနိုင်သည်။ ၎င်းတွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအားအရှိန်မြှင့်ပေးသောထောပတ်၊ ကြာရှည်ခံမုန့်၊ မာဂျင်နှင့်အခြားရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါဝင်သည်။

ဤထုတ်ကုန်များကိုစနစ်တကျစားသုံးခြင်းဖြင့်အဝလွန်ခြင်းအန္တရာယ်တိုးများလာသည်။ အဝလွန်ခြင်းသည်အလေးအနက်ထားသောရောဂါများစွာအတွက်ဆီးချို၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၊ ဤရွေ့ကားအားလုံးရောဂါဗေဒအပြန်အလှန်ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်, တစ် ဦး ချင်းစီကတခြား၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အလားအလာနိုင်ပါတယ်။

ဒီထုတ်ကုန်အုပ်စု စံချိန်တင်ပိုင်ရှင်ဖြစ်ပါတယ် ကိုလက်စထရောတိုး၏ဒီဂရီ၌တည်၏။ ပထမ ဦး စွာ၎င်း၏ထုတ်ကုန်ကိုစားသုံးရသောပမာဏနှင့်၎င်း၏နေရာတိုင်းမှာကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၄ င်းတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အဓိကရောဂါဖြစ်ပွားစေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုမှာဟိုက်ဒြိုဂျင်အဆီများဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဆီတစ်လုံးတည်း၌အချို့သောအသားများကိုကြော်ပြီးနောက်ဖွဲ့စည်းသည်။ ထို့အပြင်အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာပါရှိသည် ကင်ဆာရောဂါ.

Hamburgers, အသားညှပ်ပေါင်မုန့်၊ shawarma, burritos - အားလုံးသည်လက်စထရောပရိုဖိုင်းကိုသာမကအခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်စနစ်များကိုပါထိခိုက်စေသည်။ gastritis, dyspepsia, peptic အစာအိမ်နာဖွံ့ဖြိုးနိုင်သည်။

ငန်မုန်နှင့်မုန်

အလွန်အကျွံဆားငန်သောအစားအစာများကဲ့သို့ဆားငန်များသည် Electrolyte ချိန်ခွင်နှင့်နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ကျန်းမာရေးကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ အလွန်အကျွံဆားစားသုံးမှုသည်သွေးလွှတ်ကြောသွေးတိုးခြင်းနှင့်လူနာများတွင်နောက်ဆက်တွဲသွေးတိုးရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ နောက်ခံ၊ ဤဖြစ်စဉ်နှင့်အတူလက်စထရောမြင့်တက်သည်၊ အထူးသဖြင့်သိပ်သည်းဆနည်းပါးသည်။

ချစ်ပ်များနှင့်အခြားမုန်ပါ ၀ င်သည် trans အဆီ, အစာရှောင်ခြင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သောအနိမ့်ဆုံးဇီဝပစ္စည်းများ။ သွေးတွင်းကိုလက်စထရောဓာတ်ပါဝင်မှုကိုတားမြစ်သည်။

ဘီယာ၊ ရှမ်ပိန်နှင့်ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များ

ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များတွင်သကြားဓာတ်များများနှင့်အလွယ်တကူစားနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအားဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသောကြောင့်ဤထုတ်ကုန်ကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။

အရက်ယမကာနှင့်စပ်လျဉ်း။ hyperlipidemia အတွက်ခွင့်ပြုထားသည့်အမျိုးအစားနှင့်ပမာဏကိုရှင်းလင်းရန်အရေးကြီးသည်။ ပြင်းထန်သောအရက်ကိုတားမြစ်သည်။ ၎င်းသည် "ဗလာ" စွမ်းအင်ထုတ်လွှတ်မှု၊ lipid နှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ သွေးပေါင်ချိန်တိုးခြင်းနှင့်အထွေထွေမူးယစ်ဆေးဝါးထုတ်လွှတ်မှုတို့အားကူညီသည်။

အရက်နည်းသောအချိုရည်များကိုသေးငယ်သော၊ အသုံးဝင်သောခြောက်သွေ့သောအနီရောင်ဝိုင်ဖြစ်သည်။ တစ်ရက်မှနှစ်ရက်တိုင်း ၅၀ ဂရမ်သောက်လျှင်၎င်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေလိမ့်မည်။ သွေးလည်ပတ်မှုနှင့်သွေးလည်ပတ်မှုအတွက်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်နှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများတိုးတက်ကောင်းမွန်လာလိမ့်မည်။

အနီရောင်နှင့်အနက်ရောင် caviar

ဟုတ်ကဲ့ကိုလက်စထရောဟာငါးဂိမ်းထဲမှာပါ။ သို့သော်ဤအဆီနှင့်အတူအရာဝတ္ထုများစွာကို၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်တွေ့ရပြီး၎င်းသည်အမြင့်ဆုံးကိုလက်စထရောနှင့်အတူ, အပြန်အလှန်အားဖြင့်သက်ရှိများ၏ပြန်လည်နာလန်ထူခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းရေးကိုအထောက်အကူပြုနိုင်သည်။ အနီရောင် caviar သည်အိုမီဂါ -၃ နှင့် Omega-6 polyunsaturated fatty acids များပြားသည်၊ angioprotectors၊ vascular elasticity တိုးစေသည်၊

caviar တွင်ထိခိုက်မှုသည်အကျိုးအမြတ်များသလောက်အချင်းချင်းအားပယ်ဖျက်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ဤထုတ်ကုန်ကိုအနည်းငယ်သာအသုံးပြုခွင့်ပြုသင့်သော်လည်းသင်၏ဆရာ ၀ န်နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးပြီးနောက်တင်းကြပ်စွာပြုလုပ်နိုင်သည်။

အသည်းနှင့်တိရိစ္ဆာန်များ၏အခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ

ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောအသည်း၊ အမဲသားနှင့်ဝက်သား ဦး နှောက်၊ ကြက်သားအရေပြားနှင့်ဘေးထွက်ပစ္စည်းအားလုံးတို့သည်အစားအစာမှထုတ်ပယ်ခံရသည်။ အထူးသဖြင့်ဝက်သား ငှက်တို့၏အသားသည်ထိခိုက်မှုနည်းသည်။ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီနည်းသည်၊ အဆီဓာတ်နည်းပြီးမကြာခဏဆိုသလိုအမျိုးမျိုးသောအစားအစာများတွင်ပါဝင်သည်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုအထူးဂရုပြုသင့်သည်။ အစားအစာတွင်အဆီပါဝင်မှုနည်းပါးသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်နို့အဆီပါဝင်သောထုတ်ကုန်များကိုချန်ထားခွင့်ရှိသည်။

Trans fats - နှလုံးနှင့်သွေးကြောများအတွက်အဆိုးရွားဆုံးသောအဆီဖြစ်သည်

Trans fats များသည်များစွာသောအစားအစာများတွင်တိရိစ္ဆာန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအစားထိုးသည်။ လူ့ကိုယ်ခန္ဓာတွင်သူတို့ကိုလုံးဝအစာချေဖျက်နိုင်သည့်အထူးအင်ဇိုင်းများမရှိသောကြောင့်သူတို့၏ဖွဲ့စည်းပုံတွင်သူတို့သည်နိုင်ငံခြား lipid များဖြစ်သည်။

ပြီးခဲ့သည့်ရာစုအကုန်ပိုင်းတွင်အမ်စတာဒမ်တက္ကသိုလ်မှသိပ္ပံပညာရှင်အုပ်စုသည်သွေးကြောများနှင့် atherosclerosis ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုတွင်၎င်းတို့၏အခန်းကဏ္researchကိုသုတေသနပြုခဲ့သည်။ ၎င်းတို့၏လုပ်ဆောင်မှုအရ HDL ("ကောင်းသော" ကိုလက်စထရော) ကျဆင်းခြင်းနှင့် "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရော - LDL သိသိသာသာတိုးလာခြင်းတို့သည်ထွက်ပေါ်လာသည်။

ထို့အပြင် trans trans သည်အဝလွန်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသောအချက်များအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။ သူတို့ကတစ်သျှူးများအနေဖြင့်အင်ဆူလင်ကိုလွယ်ကူစွာထိခိုက်စေနိုင်ခြင်းအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါ၏ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သူတို့ကနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာသွေးကြောများ၏ elasticity နှင့် endothelium အပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုများနှင့်နှလုံးရောဂါဖြစ်ပွားမှု၏တိုးမြှင့်မှုကြောင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ (နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ) ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုတွင်အခန်းကဏ္ have မှပါ ၀ င်သည်။ ယခုတိုးတက်သောနိုင်ငံများအနေဖြင့်အစားအစာတွင်အဆီအစားများကိုအသုံးပြုခြင်းကိုတားမြစ်ထားသည်။

စူပါမားကတ်မှာမ ၀ ယ်ခင်ကရွေးချယ်ထားသောထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုသေချာစွာလေ့လာရန်အကြံပြုသည်။ အကယ်၍ ထိုဒေသတွင် trans fats အနည်းငယ်သာရှိပါကသင်သည်ဤထုတ်ကုန်ကို ၀ ယ်ယူခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။

နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့အနေဖြင့်မည်သည့်အစားအစာများကိုလက်စထရောလ်များပြားစေပြီးထုတ်ကုန်တစ် ဦး ချင်းအတွက်မည်မျှမြင့်မားသည်ကိုဖော်ပြသည့်အထွေထွေဇယားကိုကျွန်ုပ်တို့သုံးသပ်သည်။

အစားအစာများကိုတိုးမြှင့်လက်စထရော၏အကျဉ်းချုပ်စားပွဲပေါ်မှာ

ကော်လံ၌တည်၏ အနီရောင်အရောင် ဤစာရင်းတွင်အဘယ်သူ၏လက်စထရောပါဝင်မှုသည် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုများထက်ကျော်လွန်သောထုတ်ကုန်များကိုဖော်ပြသည်။ ဤထုတ်ကုန်များစွန့်ပစ်သင့်သည်သို့မဟုတ်၎င်းတို့၏အရေအတွက်သိသိသာသာကန့်သတ်ထားသင့်သည်။ အဝါရောင် ကိုလက်စထရောမြင့်မားစွာဖြင့်အစားအစာတွင်ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများကိုသိသိသာသာလျှော့ချပြီးပရိုဖိုင်းဆရာ ၀ န်တစ် ဦး နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးပြီးနောက်မှသာအစားအစာများကိုမှတ်သားထားသည်။

သင့်တင့်လျောက်ပတ်သောအာဟာရသည်သွေးကြောကျဆင်းခြင်းနှင့်မြင့်မားသောကိုလက်စထရော (HDL နှင့် LDL) တို့၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အဓိကကာကွယ်ခြင်းဖြစ်သည်။ သစ်သီးသစ်သီးများ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၌အပင်အစားအစာများ၊ စပ်သော၊ ကြော်ထားသော၊ ဆေးလိပ်သောက်ပြီးအလွန်အငန်ငန်သောအစားအစာများကိုကျန်းမာရေးနှင့်ပုံမှန်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၏သော့ချက်ဖြစ်သည်။

စစ်ဆင်ရေး၏နိယာမ

p, blockquote 3,0,0,0,0,0 ->

အစားအစာများကသွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုဘယ်လိုတိုးပွားစေသလဲ။ သူတို့၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သူတို့၏လုပ်ဆောင်မှုယန္တရားကိုနားလည်ရန်၎င်းသည်မည်သည့်ပစ္စည်းအမျိုးအစားဖြစ်ကြောင်းကိုမှတ်မိရန်လုံလောက်သည်။ ၎င်းသည်အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးသဘာဝ lipophilic အရက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သက်ရှိများစွာ၏ဆဲလ်အမြှေးပါးများတွင်တွေ့ရသည်။ ခြွင်းချက်ကတော့အပင်များနှင့်မှိုများဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်တိရိစ္ဆာန်မှထွက်သောမည်သည့်အစာကိုမဆိုစားခြင်းဖြစ်ပြီး၎င်းသည်လူ့အစာခြေလမ်းကြောင်းထဲသို့၎င်း၊

p, blockquote 4,0,0,0,0,0 ->

သို့သော်ဤအရာသည်တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များအားလုံးသည်ကိုလက်စထရောတိုးစေသည်ဟုမဆိုလိုပါ။ အချက်နှစ်ချက်ကိုစဉ်းစားရန်အရေးကြီးသည်။

p, blockquote 5,0,0,0,0 ->

ပထမတစ်ခုမှာ၎င်းသည်မတူညီသောပမာဏဖြင့်ပါ ၀ င်ပြီးကွာခြားချက်မှာအတော်အတန်အရေးပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်ကြက်ဥ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၅၇၀ မီလီဂရမ်ကျဆင်းသွားပြီး ၁ ဒသမ ၅ မီလီဂရမ်သာအဆီလွတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတွင်ကျဆင်းသည်။

p, blockquote 6.0,0,0,0,0 ->

ဒုတိယအချက်မှာတိရိစ္ဆာန်များ၏ထုတ်ကုန်များထဲမှအချို့သည် Omega-3 fatty acids များကြွယ်ဝပြီးသူတို့၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်အန္တရာယ်မဖြစ်စေဘဲမြင့်မားသောသိပ်သည်းဆကိုလက်စထရောလ်သည်နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏အခြေအနေကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ၎င်းတို့တွင်ငါးအမျိုးမျိုးနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များပါ ၀ င်သည်။

p, blockquote 7,0,0,0,0 ->

နိဂုံးချုပ်

p, blockquote 8,0,0,0,0 ->

ကိုလက်စထရောပါဝင်သောကြောင့်တိရစ္ဆာန်မှထွက်သောထုတ်ကုန်များကိုအစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်။ မရပါ။ သင်၏အရေအတွက်သည်ဇယားများမည်သည့်နေရာတွင်ရှိနေသည် (၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်) နှင့်၎င်းတွင်မပါ ၀ င်သောအရာများ (၎င်းတို့သည်ဤပစ္စည်း၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုနှင့်အကန့်အသတ်နှင့်သာညှိနှိုင်းရန်လိုအပ်သည်) ကိုသင်သိရန်လိုအပ်သည်။

p, blockquote 9,0,0,0,0 ->

မည်သည့်အစားအစာများကကိုလက်စထရောကိုမြင့်တက်စေပြီးမည်သည့်အစားအစာများကကိုလက်စထရောကိုများစေသလဲဆိုတာခွဲခြားရန်လိုအပ်သည်။ ယခင်အစားအစာများတွင်ထည့်သွင်းထားရမည်, အဆုံးစွန်သောဖယ်ထုတ်လိုက်ရပါမည်။

p, blockquote 10,0,0,0,0 ->

ဘယ်အချိန်မှာအရေးကြီးတယ်

hypercholesterolemia နှင့်အတူ

p, blockquote 11,0,0,0,0 ->

အကယ်၍ သွေးထဲတွင်စုစုပေါင်းလက်စထရောပမာဏ (၅.၂ မီလီမီတာထက်ပိုသော) မြင့်တက်လာပါက၎င်းသည်တိရိစ္ဆာန်များမှထွက်သောအစားအစာများကိုဆက်လက်စားသုံးပါကသွေးကြောကျဆင်းခြင်း၊ သွေးကင်ဆာနှင့်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကိုအကြိမ်ပေါင်းများစွာတိုးပွားစေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောသူများ၏အစားအစာတွင်အပြောင်းအလဲမရှိခြင်းကြောင့်သူတို့၏ကျန်းမာရေးသိသိသာသာယိုယွင်းပျက်စီးသွားသည်။ ဖိအားများလာခြင်း၊ tachycardia စတင်ခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တိုးလာခြင်းတို့ဖြစ်သည်။

p, blockquote 12,0,0,0,0 ->

သွေးကြောကျဉ်းရောဂါနှင့်အတူ

p, blockquote 13,0,0,0,0 ->

ဒီရောဂါလက္ခဏာများနဲ့အတူကြီးထွားမှုသည်သင်္ဘော၏အတွင်းပိုင်းနံရံတွင်ဖြစ်ပေါ်သည်။ ၎င်းသည် LDL crystals များထက်ပိုများလာသည်။ အကယ်၍ သင်သည်တစ်ချိန်တည်း၌ကိုလက်စထရောကိုဆိုးစေသည့်အစာကိုဆက်လက်စားသုံးပါကထိုကဲ့သို့သောပြားများပိုထွက်လာလိမ့်မည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်သူတို့သည်သွေးကြောများပိတ်ဆို့ခြင်းကိုခံစေပြီးလေဖြတ်ခြင်း၊ နှလုံးရောဂါနှင့်သေခြင်းအထိဖြစ်စေနိုင်သည်။

p, blockquote 14,0,0,0,0 ->

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ

p, blockquote 15,0,0,0,0 ->

မြင့်မားသောသွေးဂလူးကို့စသည်ကိုယ်ခန္ဓာရှိအဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် lipids ပမာဏတိုးများလာသည်။ ထို့ကြောင့်, အမြဲတမ်းဆီးချိုရောဂါ၏အပေါင်းအဘော် atherosclerosis, အဝလွန်ခြင်း, သွေးလွှတ်ကြောသွေးတိုးရောဂါနှင့်အခြားရောဂါများဖြစ်ကြသည်။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း။ ထိုသို့သောရောဂါလက္ခဏာရှိသူများသည်ထုတ်ကုန်များ၌ပေါင်မုန့်ယူနစ်အရေအတွက်ကိုရေတွက်နိုင်ပြီးဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်၊ သို့သော်မည်သည့်အရာကသွေးထဲရှိ LDL ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးမြှင့်ရမည်ကိုသိရန်လိုအပ်သည်။

p, blockquote 16,0,0,0,0 ->

ဥပမာ၊ ကြက်သားအသည်း GI သည် ၀ ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည် ၄ ​​င်းတို့၏အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ သို့သော်ထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကိုလက်စထရော ၄၉၂ မီလီယံရှိသည် - ၎င်းသည်အသုံးပြုမှုကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာထားသင့်ကြောင်းဖော်ပြသည့်အတော်လေးမြင့်မားသောအညွှန်းဖြစ်သည်။

p, blockquote 17,0,0,0,0,0 ->

ကိုယ်အလေးချိန်ကျတဲ့အခါ

p, blockquote 18,0,0,0,0 ->

နောက်အစားအစာအတွက်အစားအစာကိုဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းသည်များသောအားဖြင့်တိရိစ္ဆာန်များမှအဆီပါဝင်သောအစားအစာများမှအစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်သည်။ ပိတ်ပင်မှုအောက်တွင်သိုး၊ ဝက်အူချောင်း၊ ဝက်သား၊ ကျောက်ကပ်၊ ကြက်၊ ဘဲ၊ ငန်း၊ ပင်လယ်ငါး၊ အချဉ်ထားသောနို့၊ အချဉ်၊ အကယ်၍ သင်သည်လက်စထရောပါဝင်သောဇယားကိုကြည့်လျှင်၎င်းသည်ယင်းတို့၏အဆင့်ကိုအတိုင်းအတာထက်ကျော်လွန်သွားလိမ့်မည်။ အစားအစာအများစုမှကြက်သား၊ မြစ်ငါး၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အဆီဓာတ်နည်းသောကဖ်တာစသည်တို့သည်အဆီနည်းသောအစာများနှင့်လုံးဝဆန့်ကျင်သည်။ ကိုလက်စထရောနည်းသည်။

p, blockquote 19,0,0,0,0 ->

ခြွင်းချက်ရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျသောအခါအမဲသားနှင့်သတ္တဝါများစားရန်အကြံပြုသော်လည်း atherosclerosis ဖြင့်မသောက်ပါနှင့်။ သူတို့မှာအဆီနည်းပြီးကိုလက်စထရောလည်းများတယ်။ အပြန်အလှန်အားဖြင့် - အစားအစာများတွင်အဆီငါးငါးမျိုးစိတ်များကိုတားမြစ်ထားပြီး၊ အိုမီဂါ - အဆီများများပါ ၀ င်သောကြောင့် LDL တိုးမြှင့်မှုနှုန်းဖြင့်အကြံပြုသည်။

p, blockquote 20,0,0,0,0 ->

p, blockquote 21,0,1,0,0 ->

နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများအတွက်အာဟာရပညာရှင်များသည်လက်စထရောပမာဏမကောင်းသောအစားအစာမှအစားအစာများကိုထုတ်ပယ်ရန်အကြံပြုသည်။ သူတို့သည်လူနာ၏အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။

p, blockquote 22,0,0,0,0 ->

အထူးအမှုပေါင်း

ကလေးများအတွက်

p, blockquote 23,0,0,0,0 ->

ကျန်းမာရေးနှင့်ရောဂါလက္ခဏာများစွာပါ ၀ င်သည့်ကလေးများအားလုံးအတွက်အလွန်မြင့်မားသော lipoproteins ပမာဏကိုမြင့်တက်စေသည့်အစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းနှင့် LDL ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးမြှင့်သောအစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းသည်အသုံးဝင်သည်။ ယခင်ကလေး၏ခန္ဓာကိုယ်၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်ဖွဲ့စည်းခြင်းအတွက်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ play မှရသောတိရိစ္ဆာန်မူရင်းကျန်းမာအဆီ (Omega-3) ၏နေ့စဉ်စံနှင့်အတူသူငယ်ကိုပေး။ အဆုံးစွန်သောအရှိဆုံးမကြာခဏကြီးထွားလာကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ထို့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာကိုငယ်ရွယ်သောအရွယ်မှနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါရှိသူတိုင်းလိုက်နာသင့်သည်။

p, blockquote 24,0,0,0,0 ->

ကလေးများအတွက်နေ့စဉ်စားသုံးမှုနှုန်းမှာ ၂၅၀ မီလီဂရမ်ထက်မပိုပါ။ LDL အဆင့်တိုးလာသည်နှင့်အမျှဘားသည် ၂၀၀ မီလီဂရမ်အထိကျဆင်းသွားသည်။

p, blockquote 25,0,0,0,0 ->

အမျိုးသမီးများအတွက်

p, blockquote 26,0,0,0,0 ->

၄ င်းတို့ဘဝတစ်လျှောက်လုံးတွင်အမျိုးသမီးများသည်ပြင်းထန်သောဟော်မုန်းပေါက်ကွဲမှုများစွာကိုကြုံတွေ့ရသည် (ကိုယ်ဝန်၊ ကလေးမွေးခြင်း၊ သွေးဆုံး) ။ ဤသည်အဝလွန်, ဆီးချိုရောဂါ, atherosclerosis နှင့်အခြားရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်သူတို့သည်လက်စထရောကိုတိုးစေသည့်အစားအစာများကိုတားမြစ်သည့်အစားအစာကိုသာလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစာအာဟာရ၏ထူးခြားမှုမှာ၎င်းတို့သည်ကယ်လိုရီများလွန်းသောကြောင့်အသုံးဝင်သော lipoproteins (ဥပမာငါး၏အဆီအမျိုးအစားများ) ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးမြှင့်စေသည့်ထုတ်ကုန်များကိုပင်ကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထွက်ပေါက် - ဖြစ်နိုင်ရင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (သံလွင်ဆီ၊ အခွံမာသီး၊ ထောပတ်သီး) နဲ့အစားထိုးပါ။

p, blockquote 27,0,0,0,0 ->

အမျိုးသမီးများအတွက်နေ့စဉ်စားသုံးမှုနှုန်းသည် ၃၀၀ မီလီဂရမ်ထက်မပိုပါ။ 250 မီလီဂရမ် - LDL ၏အဆင့်မြင့်မှာ။

p, blockquote 28,0,0,0,0 ->

အမျိုးသားများတွင်

p, blockquote 29,0,0,0,0 ->

အမျိုးသမီးများနှင့်မတူဘဲအမျိုးသားများသည်တိရိစ္ဆာန်များ၏အစားအစာကိုအကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိဘဲငြင်းပယ်။ မရပါ။ ၎င်းသည်သူတို့အတွက်ကိုယ်ကျင့်တရားပိုင်းဆိုင်ရာခက်ခဲသည်။ ကျွမ်းကျင်သူများကမူအထီးကျန်မျိုးပွားမှုစနစ်သည်ဤရောဂါမှခံစားနေရသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ထို့ကြောင့်၊ သူတို့အတွက်အဓိကရွေးချယ်သည့်အရာမှာ Lipoproteins ၏အရည်အသွေးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်သိပ်သည်းဆမြင့်မားခြင်း (သို့) နိမ့်ခြင်းတို့ဖြစ်သည်။ ယခင်စားသုံးမှုတွင်အစားအစာတွင်ထည့်ရမည်။ နေ့စဉ်စားသုံးမှုစံနှုန်းကိုမကျော်လွန်နိုင်အောင်စောင့်ကြည့်သင့်သည် (အမျိုးသားများအတွက်အမျိုးသမီးများနှင့်အတူတူဖြစ်သည်၊ အထက်တွင်ကြည့်ပါ) ။

p, blockquote 30,0,0,0,0 ->

သက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက်

p, blockquote 31,0,0,0,0 ->

နှစ်ပေါင်း ၅၀ ကြာပြီးနောက်တွင် CVD ဖွံ့ဖြိုးမှုအန္တရာယ်တိုးလာသည်။ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအာဟာရအတွက်ထုတ်ကုန်များကိုမှန်ကန်စွာရွေးချယ်နိုင်ခြင်းသည်ယခင်ကထက် ပို၍ သက်ဆိုင်လာသည်။ လိုအပ်သည်ကိုဖယ်ထုတ်သင့်သည်သို့မဟုတ်သိသာစွာကန့်သတ်ထားသင့်သည်။ သို့သော်အကျိုးရှိသော lipoproteins ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးမြှင့်အစားအသောက်များတွင်တွင်ထည့်သွင်းထားရမည်။ သူတို့သည်နှစ်များတစ်လျှောက်ပိုမိုပျက်စီးလွယ်သောသွေးကြောများ၏နံရံများကိုခိုင်ခံ့စေသည်သာမကသွေးဇီဝဓာတုဗေဒကိုလည်းတိုးတက်စေသည် (LDL ကိုလျှော့ချ) ။ ၄ င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်အားအိုမင်းရင့်ရော်မှုကိုနှေးကွေးစေသည့်အသုံး ၀ င်သည့် polyunsaturated fatty acids များပေးစွမ်းသည်။

p, blockquote 32,0,0,0,0 ->

နှစ်ပေါင်း ၅၀ ကျော်ပြီးနောက်နေ့စဉ်စားသုံးမှုနှုန်းသည် ၃၀၀ မီလီဂရမ်ထက်မပိုပါ။ (“ အစိမ်းရောင်” စာရင်းမှထုတ်ကုန်များသာ) ။ 200 မီလီဂရမ် - LDL ၏အဆင့်မြင့်မှာ။

p, blockquote 33,0,0,0,0 ->

သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုတိုးစေသည့်ထုတ်ကုန်များအားလုံးကိုအဓိကစာရင်းသုံးခုအဖြစ်ခွဲထားသည်။ ၎င်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကြိုတင်ဖော်ထုတ်ထားသူအားလုံးအတွက်သတိပေးသင့်သည်။ နောက်ထပ်စတုတ္ထမြောက်အရာတစ်ခုရှိသေးသည်၊ သို့သော်၎င်းသည်ကျန်များနှင့်အနည်းငယ်ကွဲပြားသည်။

p, blockquote 34,0,0,0,0 ->

အစိမ်းရောင်စာရင်း

အဘယ်အရာပါဝင်သည် - လက်စထရောကိုကောင်းမွန်စေသည့်အစားအစာများ။

p, blockquote 35,0,0,0,0 ->

p, blockquote 36,0,0,0,0 ->

1. ပုံမှန်သင့်ရဲ့အစားအစာတွင်ပါဝင်သည်။
2. ရေနွေးငွေ့ငါး၊ အသားနှင့်ပင်လယ်စာ
3. အခြားချက်ပြုတ်နည်းများကိုခွင့်ပြုထားသော်လည်းအလွန်အသုံးဝင်သည်။
4. ကြော်ခြင်းကိုတားမြစ်သည်။
5. ကိုလက်စထရောပမာဏသည်နေ့စဉ်ပုံမှန်ထက်မပိုကြောင်းစစ်ဆေးပါ။

၄ င်းတို့၏ဖွဲ့စည်းမှု - ကျန်းမာသော Omega-Fats (PUFAs) များပါ ၀ င်သည်။

p, blockquote 37,0,0,0,0 -> ငါးတွင်ကျန်းမာသောအိုမီဂါအဆီများပါဝင်ပြီးကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာရှိ“ ကောင်းသော” ကိုလက်စထရောကိုသာတိုးပွားစေသည်။

ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှု

p, blockquote 38,0,0,0,0 ->

• LDL အဆင့်ကိုမမြှင့်နဲ့ - HDL ကိုပဲ၊
• သွေးကြောများ၏နံရံများကိုခိုင်ခံ့စေ
• သူတို့ကို atherosclerotic ပြားများ၏သန့်ရှင်းရေး,
• များစွာသော CVDs ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုတားဆီး။

ပထမဆုံးအစိမ်းရောင်စာရင်းမှာကိုလက်စထရောပါဝင်သောအစားအစာများဖြစ်သည်။

p, blockquote 39,0,0,0,0 ->

• ဆီ၊ ငါးကြက်၊ ရိုင်းဆော်လမွန်၊ ၀ တ် ၀ တ်၊ အဆီ၊ ဆီဒင်း၊ ကြယ်တာရာ sturgeon, herring, mackerel, tuna, ငါးရှဥ့်၊
• ကီဖာ (၁%)၊ whey၊ အိမ်လုပ်ဒိန်ခဲ (အဆီ ၄% ထက်မပို)၊ အဆီနည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊
• ပုစွန်၊
• သိုးသငယ်။

ဒုတိယအစိမ်းရောင်စာရင်းသည်ကိုလက်စထရောကင်းအစားအစာများဖြစ်သည်။

p, blockquote 40,0,0,0,0 ->

• ထောပတ်သီး၊ လိမ္မော်သီး၊
• ဘရပ်ဆဲလ်ပင်၊ အာလူး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊
• မသန့်စင်သောသံလွင်ဆီနှင့်ကိုနိုလာ၊
• သစ်သီးခွံ၊ မြေပဲ၊
• ဆန်ဖြူ
• ပဲပုပ်၊ လမီနှင့်ပဲနီတို့၊
• လက်ဖက်စိမ်းနှင့်အနက်ရောင်
• ခါးသောချောကလက်, ခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်ကို,
• သီး (အားလုံးအချဉ်) ။

အကယ်၍ သွေးစစ်မှုက HDL အဆင့်သည်ပုံမှန်ထက်နိမ့်သည်ကိုပြပါက (အမျိုးသမီးများအတွက်၊ p၊ blockquote 41,0,0,0,0 ->)

အဝါရောင်စာရင်း

အဘယ်အရာပါဝင်သည် - သင့်တင့်လျောက်ပတ်သောနှင့်သင့်လျော်စွာအသုံးပြုခြင်းဖြင့်သွေးလက်စထရောကိုမတိုးစေနိုင်သည့်ထုတ်ကုန်များ။

p, blockquote 42,1,0,0,0 ->

p, blockquote 43,0,0,0,0 ->

1. တစ်ပတ်ကို ၂-၃ ကြိမ်အကန့်အသတ်ဖြင့်သာပါ ၀ င်ပါ။
2. ပြုတ်၊ ပြုတ်၊ ဖုတ်ရမည်။ သို့သော်မကြော်ပါ။
3. ၎င်းကိုဖက်တီးအလွှာများနှင့်အရေပြားများမှကြိုတင်ဖြန့်ချိ။ သေချာစွာဆေးကြောပါ။
4. နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်သဘာဝအလျောက်ဖြစ်သင့်သည်။
5. ကြက်ဥ - 1 pc ။ တစ်ပါတ် 2 ကြိမ်ထက်မပို။ ကြိုက်နှစ်သက်သောဟင်းလျာများ: poached, bagged, ကြက်ဥ။ အရမ်းမတ်စောက်စွာမဆူပပါ။
6. ကိုလက်စထရောပမာဏသည်နေ့စဉ်ပုံမှန်ထက်မပိုကြောင်းစစ်ဆေးပါ။

သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှု - ပျှမ်းမျှကိုလက်စထရော, ကျန်းမာပရိုတိန်း၏အရင်းအမြစ်များကိုဖြစ်ကြသည်။

p, blockquote 44,0,0,0,0 -> တောရိုင်းအသားသည်ကျန်းမာသောပရိုတင်းဓာတ်များစွာကိုရရှိစေသော်လည်းမကြာခဏစားခြင်းကမထိုက်တန်ပါ။

သင့်လျော်သောအသုံးပြုမှုဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှုများ -

p, blockquote 45,0,0,0,0 ->

• လက်စထရောနဲ့အကောင်းကိုထိန်းညှိပေးတယ်။
• ကိုယ်အလေးချိန်ကျရင်ကြွက်သားတွေကိုထိန်းပေးတယ်။
• ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သည်။

LDL အဆင့်တိုးမြှင့်စေသည့်အဝါရောင်များစာရင်း။

p, blockquote 46,0,0,0,0 ->

• ဂိမ်း (သမင်၊ အမဲသား),
• ကြက်ဆင်
• သဘာဝဒိန်ချဉ်၊
• ကီဖာ (၁% အထက်နှင့် ၃% အောက်)
• ဆိတ်သငယ်ကို
• မြင်းအသား
• ယုန်အသား
• ကြက်ရင်သား
• နို့ (၂% အထက်နှင့် ၃% အောက်)
• မုန့် (30% အောက်)
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (အဆီပါဝင်မှုရာခိုင်နှုန်းနှင့်)
• ကြက်မွေးမြူရေးကြက်
• ဥ။

အဝါရောင်စာရင်းမှထုတ်ကုန်များကိုသင်မကြာခဏနှင့်များစွာသောပမာဏများ၌သာအသုံးပြုပါကကိုလက်စထရောကိုတိုးစေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်, သူတို့သည်အစားအသောက်များတွင်ကန့်သတ်နိုင်ဖြစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

p, blockquote 47,0,0,0,0 ->

အနီရောင်စာရင်း

အဘယ်အရာပါဝင်သည် - မကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုမြင့်စေသောအစားအစာများ။

p, blockquote 48,0,0,0,0 ->

p, blockquote 49,0,0,0,0 ->

1. မည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆိုအသုံးပြုရန်တားမြစ်သည်။
2. အမဲသားနှင့် ၀ က်သားအစားကြက်ရင်သားအစား fatty dairy ထုတ်ကုန်များအစား low-fat အစရှိသည့်အခြားရွေးချယ်စရာနည်းလမ်းများရှာဖွေရန်လိုအပ်သည်။
3. အကယ်၍ ၎င်းတို့ကိုစားရန်လိုအပ်လျှင် (ပါတီပွဲတစ်ခု၌သို့မဟုတ်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအကြောင်းပြချက်များကြောင့်) ၎င်းကိုအလွဲသုံးစားမပြုပါနှင့်။ အရွယ်အစား - Min ။ အသားမှအဆီအားလုံးကိုဖယ်ထုတ်ပါ။

သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှု: မြင့်မားသောလက်စထရောနှင့်အဆီ။

p, blockquote 50,0,0,0,0 ->

ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှု

p, blockquote 51,0,0,0,0 ->

• သွေးထဲတွင်အနိမ့်သိပ်သည်းဆလစ်ပိုပရိုတိန်းဓာတ်ပါဝင်မှုကိုတိုးစေခြင်း၊
• atherosclerotic plaque ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုအထောက်အကူပြုရန်,
• atherosclerosis နှင့်အခြား CVDs များဖြစ်ပွားခြင်းကိုတိုးပွားစေသည်။
• ကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေတယ်
• ဆီးချိုရောဂါနှင့်အိုမင်းခြင်းအခြေအနေများပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်း၊
• lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊

LDL အဆင့်တိုးမြှင့်စေသည့်အစားအစာများ၏ "နီ" စာရင်း

p, blockquote 52,0,0,0,0 ->

• အမဲသား
• ချက်ပြုတ်ထားသောဝက်အူချောင်း၊
• ကြက်ပေါင်နှင့် drumstick,
• ထောပတ်
• နို့ (၃% အထက်အဆီပါဝင်သည်),
• အသည်း pate,
• အသည်း၊ ကျောက်ကပ်၊ နှလုံး၊ ဦး နှောက် (အမဲသား၊ ဝက်သား)၊
• ဝက်အူချောင်း, ဝက်အူချောင်း,
• ဝက်သား
• မုန့် (30% ကျော်),
• ချဉ်သောမုန့်
• ခဲယဉ်းခြင်းနှင့်လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ
• ဘဲဥ
• အမဲသားလျှာ
• ကြက်ဥအမှုန့်။

ကြက်သားကိုအသုံးဝင်သောပရိုတိန်းထုတ်ကုန်အဖြစ်သတ်မှတ်ခြင်းသည်များသောအားဖြင့်အချို့သောအစိတ်အပိုင်းများသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့် LDL အဆင့်ကိုမြင့်တက်စေသည်ဟုသံသယမရှိကြပါ။ အခြားသူများကမူအဆီပါဝင်မှုကိုဂရုမစိုက်ဘဲစတိုးဆိုင်ရှိနို့ကိုဝယ်ယူကြပြီး ၃% ကျော်သောအရာများသည်သွေးကြောများနှင့်သုခချမ်းသာကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ ထို့ကြောင့်ဤစာရင်းကိုအနီးကပ်ကြည့်ရှုရန်ထိုက်တန်သည်။

p, blockquote 53,0,0,0,0 ->

အနက်ရောင်စာရင်း

hypercholesterolemia၊ CVD၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်ခြင်းတို့ခံစားနေရသောသူများအတွက်အရေးကြီးသောအခြားစာရင်းတစ်ခုရှိပါသည်။

p, blockquote 54,0,0,0,0 ->

အဘယ်အရာပါဝင်သည်: လက်စထရောတစ်ဂရမ်မရှိသောထုတ်ကုန်များ, သို့သော်ဤနေသော်လည်း, သူတို့သည်အခြားအချက်များမှတဆင့်သရုပ်ဆောင်, သွေးထဲမှာ၎င်း၏အဆင့်ကိုအလွန်တိုးမြှင့်။

p, blockquote 55,0,0,0,0 ->

သူတို့ရဲ့အသုံးပြုမှု၏စည်းမျဉ်းတစ်ခုတည်းသာဖြစ်ပါသည်: မှာအားလုံးအစားအသောက်များတွင်မှထုတ်ပယ်ရန်။ သူတို့ကိုဘာမျှမနှင့်အစားထိုးလိုအပ်ပါသည်, သူတို့ထံမှအကျိုးကျေးဇူးအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်။

p, blockquote 56,0,0,0,0 ->

၄ င်းတို့၏ဖွဲ့စည်းမှု - ကိုလက်စထရောမပါ ၀ င်ပါ၊ များသောအားဖြင့်၎င်းတို့သည်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များဖြစ်ပြီး၊

p, blockquote 57,0,0,0,0 ->

ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှု

p, blockquote 58,0,0,0,0 ->

• အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊
• သွေးထဲမှာဂလူးကို့စ်ကိုသိသိသာသာမြင့်တက်စေတဲ့အတွက် LDL အဆင့်တိုးစေခြင်း၊
• ရေယာဉ်များတွင်ပြားဖွဲ့စည်းခြင်းကိုအထောက်အကူပြုသည်။
• ကိုယ်အလေးချိန်တက်စေ
• ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေနိုင်သည်။

သွေးကြောကျဉ်းရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်ခြေရှိသူများသာမကမိမိတို့၏ကျန်းမာရေးကိုတန်ဖိုးထားသူတိုင်းမှသူတို့ကိုရှောင်ရှားရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းတို့သည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းစသည့်အမျိုးအစားများကိုဆန့်ကျင်စွာရည်ညွှန်းသည်။

p, blockquote 59,0,0,0,0 ->

LDL အဆင့်တိုးမြှင့်စေသည့်“ အနက်ရောင်” အစားအစာစာရင်း -

p, blockquote 60,0,0,0,0 ->

• မုန့်၊ မeringue၊ ကိတ်မုန့်၊ marzipan၊ မုန့်၊ souffle၊ ကိတ်မုန့်၊ eclairs၊
• သကြားလုံးများ - သကြားလုံးများ၊ ယို၊ ယို၊ marshmallows၊ ချောကလက်၊ ဂျယ်လီ၊ မာလာမာ၊ ကင်၊
• trans- အဆီ: ထောပတ်, သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, မာဂျ, ​​mayonnaise, လှော်မြေပဲ, ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်, နက်ရှိုင်းသောကြော်ဟင်းလျာများ, ချစ်ပ်,
• ကော်ဖီ၊ အရက် (ဝိုင်နီမှ လွဲ၍)၊

အကယ်၍ သင်သည်ဤစာရင်းများကို အသုံးပြု၍ မှန်ကန်စွာဖော်ပြထားသောထုတ်ကုန်များကိုသုံးနိုင်ပါကသင်၏ကျန်းမာရေးနှင့်စစ်ဆေးမှုရလဒ်များအတွက်သင်မကြောက်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာကုထုံးနှင့်အတူ, hyperglycemia ၏မူးယစ်ဆေးဝါးကုသမှုနှင့်အတူပေါင်းစပ်လျှင်, (ရောဂါမစတင်လျှင်) စမ်းသပ်မှုပုံမှန်ဖြစ်လိမ့်မည်။

p, blockquote 61,0,0,0,0 ->

p, blockquote 62,0,0,0,0 ->

အကြံပြုချက်များသီးခြား

သွေးကြောကျဉ်းခြင်း၊ သွေးတိုးရောဂါ၊ ဆီးချိုရောဂါ၊ အဝလွန်ခြင်းနှင့် CVD ဝေဒနာခံစားနေရသူများသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောဓာတ်တိုးစေသည့်အစားအစာစာရင်းကိုသေချာပေါက်ထုတ်ထုတ်သင့်သည်။ သူတို့အတွက်မှန်ကန်သောစာရင်းလုပ်ခြင်းသည်ဘဝနှင့်သေခြင်းကိစ္စဖြစ်နိုင်သည်။ အစားအစာတွင်“ အစိမ်းရောင်” နှင့်“ အဝါရောင်” စာရင်းများကိုသင့်တော်စွာဖြန့်ဝေပြီး“ အနီရောင်” နှင့်“ အနက်ရောင်” စာရင်းများကိုဖျက်သိမ်းလိုက်ခြင်းဖြင့်သင်သည် LDL အဆင့်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးသင်၏သုခချမ်းသာကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေနိုင်သည်။

p, blockquote 63,0,0,1,0 ->

သင့်လျော်သောအစာအာဟာရများနိယာမများကိုလိုက်နာ။ သို့မဟုတ် CVD ကိုကြိုတင်ခန့်မှန်းထားသူများသည်ကိုလက်စထရောကိုနေ့စဉ်သောက်သုံးမှု (၃၀၀ မီလီဂရမ်) ကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းလိုက်နာသင့်သည်။ ကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုတွင်ဤပစ္စည်းမည်မျှပါဝင်သည်ကိုပြသောဇယားများရှိပါသည်။ ၎င်းတို့သည်သင့်အားအကြံပြုထားသောညွှန်ကိန်းထက်မကျော်ရန်ခွင့်ပြုသည် (အောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်) ။ ၎င်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုပြmanyနာများစွာမှကာကွယ်ပေးပြီး၎င်းနှင့်ဆက်နွယ်သောရောဂါများ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချပေးလိမ့်မည်။

p, blockquote 64,0,0,0,0 ->

သီးခြားစီကိုလက်စထရောကို ၄၅% အထိတိုးစေသောထုတ်ကုန်များအကြောင်းဖော်ပြသင့်သည်။ ၎င်းတို့ကိုတစ်ချိန်တည်းတွင်စာရင်းနှစ်ခုတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည် -“ အနီရောင်” (သူတို့ကိုယ်တိုင်ကဤအရာများစွာကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောအရာများပါ ၀ င်သောကြောင့်) နှင့်“ အနက်ရောင်” (၎င်းတွင်မပါ ၀ င်ပါ၊ သို့သော်သူတို့သည်အမြဲတမ်းအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရမည်ဖြစ်သည်) ။

p, blockquote 65,0,0,0,0 -> အမြန်အစားအစာကိုသင်၏အစားအစာမှထာဝရဖယ်ရှားပစ်ရမည်

လူတိုင်းအကြိုက်ဆုံးအမြန်အစားအစာဖြစ်သည်။

p, blockquote 66,0,0,0,0 ->

• ပူပြင်းတဲ့ခွေးများ
• ဟမ်ဘာဂါ
• မင်္ဂလာပါ
• အသားညှပ်ပေါင်
• သဲကန္တာရ
• shawarma, etc

ယေဘူယျအားဖြင့်၎င်းင်းတို့၏ကျန်းမာရေးနှင့်ယေဘူယျအားဖြင့်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေနိုင်သောအဆီအမြောက်အများပါ ၀ င်သည်။ သူတို့ကအားလုံးနီးပါးရောဂါများအတွက် contraindicated နေကြသည်။

p, blockquote 67,0,0,0,0 ->

ဒီမေးခွန်းဟာလူကြိုက်များတဲ့ဆူရှီတွေချက်ချင်းပေါ်ပေါက်လာတယ်။ သူတို့နှင့်အတူအခြေအနေကွဲပြားခြားနားသည်။ ဆော်လမွန်၊ တူနာနှင့်ငါးရှဥ့်များပါ ၀ င်သူများသည်အိုမီဂါအဆီများပါဝင်သောကြောင့်ထူးခြားစွာအကျိုးရှိသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ သူတို့ကိုပြင်ဆင်ရာတွင်မည်သည့်အရာများအသုံးပြုသည်ကိုပိုမိုအသေးစိတ်လေ့လာပါ။ အတော်များများသောဝက်အူချောင်း, ဂျပန် omelet, caviar, ဒိန်ခဲပျော့သောသွေးထဲမှာ LDL တိုးမြှင့်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်ငါးလတ်ဆတ်လျှင် - အသုံးဝင်သည်၊ ဆေးလိပ်သောက်လျှင် - ထိုကဲ့သို့သောလိပ်များကိုမမှာထားခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။

p, blockquote 68,0,0,0,0 ->

အလုံခြုံဆုံးကတော့ Philadelphia, California, Unagi, Maguro (သူတို့ရဲ့ဂန္ထဝင်ပုံစံနဲ့) ။

p, blockquote 69,0,0,0,0 ->

Temprosa များကိုရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။ ဘာလို့လဲဆိုတော့သူတို့ဟာဘယ်လောက်မုန့်ဖုတ်တယ်ဆိုတာအတိအကျမသိရသေးပေ။

p, blockquote 70,0,0,0,0 ->

ထို့ကြောင့်သမားရိုးကျဆူရှီ၊ လိပ်များ၊ gunkans နှင့်အရှေ့တိုင်းအစားအစာများ၏အခြားငါးဟင်းချက်ခြင်းများကို“ အဝါရောင်” ထုတ်ကုန်များစာရင်းတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ သူတို့ရဲ့အသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်ခြင်းနှင့်ဖွဲ့စည်းမှုဂရုတစိုက်လေ့လာသင့်သည်။

p, blockquote 71,0,0,0,0 ->

ကိုလက်စထရောနေ့စဉ်စားသုံးမှုကိုလိုက်နာရန်သင်သည်ဇယားရှိဒေတာများကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။

အသားနှင့်အသားတွင်းမှကိုလက်စထရောဇယား

p, blockquote 73,0,0,0,0 ->

p, blockquote 74,0,0,0,0 ->

ဥကိုလက်စထရောစားပွဲတင်

p, blockquote 75,0,0,0,0 ->

p, blockquote 76,0,0,0,0 ->

ငါးနှင့်ပင်လယ်စာအတွက်ကိုလက်စထရောဇယား

p, blockquote 77,0,0,0,0 ->

p, blockquote 78,0,0,0,0 ->

နို့ကိုလက်စထရောစားပွဲပေါ်မှာ

p, blockquote 79,0,0,0,0 ->

p, blockquote 80,0,0,0,0 ->

အဆီနှင့်အဆီများအတွက်ကိုလက်စထရော၏စားပွဲပေါ်မှာ

p, blockquote 81,0,0,0,0 ->

p, blockquote 82,0,0,0,0 ->

မကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချပေးပြီးသင်၏သွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေသည့်ထုတ်ကုန်များနှင့်အကျွမ်းတဝင်ရှိရန်ကျွန်ုပ်တို့အကြံပြုပါသည်။ ဒီအကြောင်းသီးခြားဆောင်းပါး၌။

p, blockquote 83,0,0,0,0 -> p, blockquote 84,0,0,0,0 ->