ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ငံပြာရည် - ပဲပိစပ်၊ နို့၊ သင်ဘာနောက်ထပ်လုပ်နိုင်လဲ။

စူးရှသောနှင့်နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်တားမြစ်ထားသောနှင့်ခွင့်ပြုထားသောဝက်အူချောင်းအမျိုးအစားများအကြောင်း။

တစ်ကမ္ဘာလုံးရှိအစားအစာများမှစားဖိုမှူးများသည်မှန်ကန်စွာရွေးချယ်ထားသောငံပြာရည်၏အကူအညီဖြင့်အရိုးရှင်းဆုံးနှင့်အရိုးရှင်းဆုံးအရသာရှိသောပင်ကိုအချက်အပြုတ်အနုပညာလက်ရာတစ်ခုအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲနိုင်ပြီးမွှေးကြိုင်။ သီးသန့်အရသာရှိသည်။ များစွာသောသူတို့သည်ဝက်အူချောင်းများပေါ်တွင်ထိုင်။ ၎င်းတို့မရှိဘဲသူတို့၏အစားအစာကိုပင်မစဉ်းစားကြပါ။

Alas, နာတာရှည်ပန်ကရိယရောင်နာဟုခေါ်သောပန်ကရိယရောင်ခြင်းကဲ့သို့သောရက်စက်သောရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှင့်အတူအခြေခံကျကျပြောင်းလဲနေသည်။ သင်သိသည့်အတိုင်းပန်ကရိယရောဂါကိုကုသရာတွင်ထုတ်ကုန်အမြောက်အမြားအသုံးပြုခြင်းကိုကန့်သတ်ထားသည့်တင်းကြပ်သောအစားအစာကိုသတ်မှတ်ထားသည်။

ခွင့်ပြုထားသောတားမြစ်ထားသောဟင်းလျာများအကြောင်းသင်ပိုမိုဖတ်ရှုနိူင်သည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်မည်သည့်ဝက်အူချောင်းများကိုအသုံးပြုမည်၊

လူတစ် ဦး သည်သဘာဝအားဖြင့်အားနည်းနေပြီးမည်သည့်သွေးဆောင်မှုအတွက်မဆိုဆင်ခြေကိုရှာဖွေရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သော်လည်း၊ စက်မှုလုပ်ငန်းလုပ်သောမည်သည့်ငံပြာရည်တွင်မဆိုပန်ကရိယကိုရောဂါဖြစ်ပွားစေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည့်ဓာတုပစ္စည်းများစွာပါ ၀ င်ပြီး၎င်းတွင်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များကြောင့်ပုံမှန်လည်ပတ်မှုနှင့်အတူပြproblemsနာများရှိနေသည်။ မည်သည့်အတွေ့အကြုံရှိအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါဗေဒပညာရှင်မဆို၏ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအလေ့အကျင့်တွင်စတိုးဆိုင်၌ ၀ ယ်ယူပြီးပုံမှန်စားသုံးသည့်ဟိုင်နစ်၊ ခရစ္စနိုးဒါ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အခြားအရာဝတ္ထုများကြောင့်ဖြစ်စဉ်များစွာရှိသည်။

၎င်းသည်သင့်ကျန်းမာရေးအတွက်အလွန်အမင်းမြင့်မားသောအန္တရာယ်များကိုရှောင်ရှားရန်အတွက်၎င်းကိုလုံခြုံစွာကစားခြင်းသည်အသုံးဝင်သောအခါဖြစ်သည်။ ပန်ကရိယအတွက်အလွန်ဆိုးကျိုးများဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အသုပ်များအတွက်ဝက်အူချောင်းများကိုပြင်ဆင်သည့်အခါသူတို့ကိုကြက်သွန်ဖြူ၊ ရှလကာရည်နှင့်အခြားစပ်သောမွှေးများမထည့်ရန်ရှောင်ကြဉ်ရမည်၊ ကြော်ထားသောနေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီကိုမသုံးပါနှင့်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုသည့်ဝက်အူချောင်းများတွင်ပါဝင်သည် ပဲငံပြာရည် နှင့်အချို့နို့ထွက်ပစ္စည်းအမျိုးအစားများ။ ကျွမ်းကျင်သူများစွာသည်ပန်ကရိယအစားအစာကုထုံးတွင်အသုံးပြုသည့်ထုတ်ကုန်များစာရင်း၌ပဲပိစပ်ပါဝင်သည်။ ပဲပုပ်၊ သုပ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ငါးနှင့်အသားထုတ်ကုန်များအားလုံးနီးပါးတွင်ပဲပိစပ်ကိုထည့်နိုင်သည်။

ပဲငံပြာရည်၏တစ်ခုတည်းသောအားနည်းချက်မှာ၎င်း၏စျေးနှုန်းဖြစ်သည်။ ပန်ကရိယတစ်မျိုးတည်းဖြင့်သဘာဝပဲပိစပ်ကိုသာခွင့်ပြုသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏စတိုးဆိုင်များတွင်ထိုကဲ့သို့သောကုန်ပစ္စည်းများ၏ကုန်ကျစရိတ်သည်ရူဘယ် ၂၀၀ မှစတင်သည်။ ပဲငံပြာရည်ရွေးချယ်မှုကိုသင့်တော်သောဂရုစိုက်မှုနှင့်ဂရုစိုက်မှုဖြင့်ချဉ်းကပ်ရမည်။ လူသိများသောအကြောင်းပြချက်များအရသဘာဝထုတ်ကုန်မဟုတ်ဘဲ၎င်း၏ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်လက်မခံနိုင်သည့်၎င်း၏ဓာတုပစ္စည်းများကိုစူးရှသောအဆင့်တွင်နှင့်လွှတ်ခြင်းကာလအတွင်း ၉၉.၉၉% ပြတင်းပေါက်များတွင်ပြသခဲ့သည်။ ထိုငံပြာရည်၏အကျဉ်းချုပ်အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ, ကြာရှည်ခံ, အရသာသို့မဟုတ်အရသာတိုးမြှင့်မဖော်ပြသင့်ပါတယ်။

ပန်ကရိယရောဂါ၏စူးရှသောနာတာရှည်ပုံစံတွင်ဂျုံမှုန့်မပါဘဲအိမ်၌ပြုလုပ်သောနို့ထွက်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းရန်ဆရာဝန်များကအကြံပြုသည်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်သည် bechamel ငံပြာရည်။ Bechamel သည်ငါး၊ အသားနှင့်ခေါက်ဆွဲများထည့်သွင်းကာသီးခြားဖြစ်သောဟင်းတစ်မျိုးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပြီးအခြေခံထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းကို အခြေခံ၍ ဝက်အူချောင်းအမြောက်အမြားကိုပြင်ဆင်နိုင်သည်။

ကံမကောင်းစွာဖြင့်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအစားအစာများ၏လိုအပ်ချက်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားပြီး Bechamel ငံပြာရည်အတွက်စံပြစာရွက်မှနံပါတ် ၅p သည်ပန်ကရိယဖျော်ရည်နှင့်အင်ဇိုင်းများပိုမိုထွက်ရှိမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသောကြောင့်ရောဂါ၏လက်တွေ့အခြေအနေအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။

ငံပြာရည်အောင်များအတွက်နည်းလမ်း

• ထောပတ်ကိုဒယ်အိုးထဲမှာအရည်ပျော်စေပြီး
• , ဖု၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့, နှစ်မိနစ်မုန့်ညက်နှင့်ကြော်သွန်းလောင်းရန်,
• သေးငယ်သောအပိုင်းများ၌နို့ရည်ကိုထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးပါအကြောင်းအရာများကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်ပါ။
• ပြုတ်ပါစေ၊ အပူကိုအနည်းဆုံးဖြစ်စေပြီး ၉ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။
• ဆားနှင့်သကြားထည့်ပါ။ ဆူပွက်အောင်ဆောင်ပါ။ အပူမှဖယ်ထုတ်ပြီးအအေးခံပါ။

Bechamel သည်သီးခြားလွတ်လပ်သောပန်းကန်တစ်ခုအဖြစ်အသုံးပြုပါကအလွန်အရည်များသောချဉ်သောမုန့်ပါဝင်သည်။ ၎င်းကို အခြေခံ၍ အခြားဝက်အူချောင်းများကိုပြင်ဆင်သည့်အခါတစ်သမတ်တည်းသောအခြေအနေကိုတိုးမြှင့်သင့်သည်။

ပဲပိစပ်နှင့် Bechamel နှစ်မျိုးစလုံးသည်ပန်ကရိယကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသည့်ကြားထဲတွင်ပါ ၀ င်သည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်၎င်းတို့ကိုအတူတကွရောနှောသုံးရန်အကြံပြုသည်။ ထို့အပြင်၎င်းတို့သည်အလွန်အကျွံသုံးစွဲမှုတွင်မပါ ၀ င်သင့်ပါ။

Pancreatitis Sauce ချက်ပြုတ်နည်းများ

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းပန်ကရိယနှင့်အတူနို့ထွက်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးကိုခွင့်ပြုထားသည်။ အစားအစာအမျိုးမျိုးကိုစားသုံးရန်အတွက်သင်သည်ဂန္ထဝင် bechamel ကိုချက်ပြုတ်ရန်ကြိုးစားနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ရာတွင်၎င်းသည်အခြေခံဟုသတ်မှတ်သည်၊ ၎င်းမှသင်သည်အခြားသူများစွာကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

အဆိုပါ bechamel စာရွက်ထဲမှာ, အာဟာရပါဝင်သည်, ကသည်းခြေဖွဲ့စည်းခြင်း, သည်းခြေလျှို့ဝှက်ချက်ကိုလှုံ့ဆော်ကူညီပေးနေသည်လူသိများသည်။ သို့သော်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းဖြင့်အာဟာရဓာတ်ကိုအာဟာရမထည့်သင့်ပါ။ ဒီပါဝင်မှုမရှိပဲဟင်းလျာသည်အစားအစာနှင့်အထူးဆေးကုသမှုဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအားလုံးနှင့်အပြည့်အဝကိုက်ညီသည်။

• 1 tbsp ။ နို့
• Tsp ထောပတ် (creamy)
• Tsp ဂျုံမှုန့်
• သကြားအနည်းငယ်ဂရမ်
• ဆား။

ထောပတ်တစ်ဇွန်းကိုဒယ်အိုးထဲအရည်ပျော်အောင်လုပ်ပြီးမုန့်ညက်ထည့်ရန်သင်မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင်ကြော်ရန်လိုအပ်သည်။ ဖုများဖြစ်ပေါ်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်အတွက်ကောင်းမွန်သောဆန်ခါယူပြီးလျှင်မုန့်ညက်ကိုသွန်းလောင်းပါ။ ထို့နောက်နို့ထည့်ရန်လိုအပ်သည်၊ ထို့နောက်ဒယ်အိုးတွင်သစ်သားဇွန်းနှင့်ရော။ ရောစပ်ပါ။ ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပြီးနောက်အပူနည်းနည်းဖြင့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်ဆားနှင့်သကြားကိုထည့်ပါ။

Bechamel ငံပြာရည်အသားဟင်းလျာများအတွက်အလွန်သင့်လျော်သည်။ ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဤစာရွက်ကိုခွင့်ပြုထားသည်။

အစားအစာကဘာလဲ။

နှစ်ပေါင်းများစွာ, gastritis နှင့်အနာနှင့်မအောင်မြင်ရုန်းကန်?

အင်စတီကျု့မှူး -“ နေ့စဉ်အစာစားခြင်းဖြင့်အစာအိမ်နဲ့အူရောင်ရောဂါကိုကုသရန်မည်မျှလွယ်ကူသည်ကိုသင်အံ့အားသင့်ပါလိမ့်မည်။

များစွာသောအဘို့, အစားအစာဟာနည်းလမ်းများစွာအတွက်ငြင်းဆန်ဖို့သူ့ဟာသူအတင်းအကျပ်, တစ် ဦး ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ဖြစ်စဉ်ကိုပုံရသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပန်ကရိယအတွက်အစားအသောက်သည်ထုတ်ကုန်များစွာအတွက်အမှန်တကယ်ကန့်သတ်ထားသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်၎င်းသည်မျှတပြီးလိုအပ်သောအာဟာရများ (ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်) များကိုမဆုံးရှုံးစေပါ။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်၎င်းသည်လူနာအားကျန်းမာ။ အာဟာရရှိသောအစားအစာသို့ပို့ဆောင်သည်။ နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာသည်လွှတ်ခြင်းအဆင့် (ပင်ရောဂါလက္ခဏာများကို attenuation) တွင်ပင်အစားအသောက်ကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်ကြောင်းသတိရသင့်သည်။ သို့မဟုတ်ပါကပန်ကရိယသည်နောက်တစ်ဖန်လောင်ကျွမ်းသွားပြီးရောဂါကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာချိန်တွင်အစားအသောက်

အစာအိမ်နာနှင့်အစာအိမ်နာရောဂါများကိုကုသရာတွင်ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည် Monastic Tea ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုကြသည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလအတွင်းအာဟာရသည် ၁ ရက်မှ ၃ ရက်အတွင်းအစာငတ်မှုနှင့်ငြိမ်းချမ်းမှုဖြစ်သည်။ ဓာတ်ငွေ့မပါဘဲရိုင်းသောနှင်းဆီသို့မဟုတ်ဓာတ်သတ္တုရေများ decoction ပုံစံဖြင့်များစွာသောသောက်ရေကိုခွင့်ပြုခဲ့သည် (Essentuki အမှတ် ၁၇၊ Naftusya, Slavyanovskaya) ။ အားနည်းသောလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်အနမ်းကိုခွင့်ပြုထားသည်။ နာကျင်မှုလျော့နည်းသွားပါကအနည်းငယ်မျှသောအသားပြုတ်အသားများ၊ အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်တွင်ဟင်းချိုထည့်နိုင်သည်။ နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အာဟာရ၏အခြေခံမူ

1. အစားအစာတွင်အဓိကအားဖြင့်ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်သည်။ ပျက်စီးသွားသောပန်ကရိယဆဲလ်များပြုပြင်ခြင်းအတွက်ပရိုတင်းသည်အလွန်အသုံးဝင်သည်။
2. အဆီနှင့်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုစီရီရယ်အဖြစ်မျိုချရမည်ဖြစ်သည်။
3. အလွယ်တကူအစာကြေနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ် (သကြား၊ ယို၊ muffin၊ ပျားရည်) ကိုကန့်သတ်ထားသင့်သည်။
4. အစားအစာများကိုအလတ်စားအချိုးအစားဖြင့် (၃ မှ ၄ နာရီတိုင်း) အပိုင်းအစဖြစ်သင့်သည်။ အစာမစားပါနဲ့၊
5. အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်း၏ချွဲအမြှေးပါးကိုစိတ်ဆိုးစေခြင်းနှင့်အင်ဇိုင်းတွေတိုးလာလျှို့ဝှက်ချက်ကိုဖြစ်ပေါ်စေခြင်းငှါမသကဲ့သို့အစားအစာ, ပူသို့မဟုတ်အအေးမဟုတ်ပေမယ့်နွေးမဖြစ်သင့်သည်။
6. အစားအစာကိုနှစ်ဆဘွိုင်လာတွင်ပြုတ်၊ ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်ရမည်။ ကြော်၊ စပ်နှင့်စည်သွပ်သောအစားအစာများကိုမသောက်ပါနှင့်။
7. နာတာရှည်ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်အရက်ကိုဆေးလိပ်သောက်ရန်သို့မဟုတ်ဆေးလိပ်သောက်ရန်ဆရာဝန်များကိုမတိုက်တွန်းပါ။

ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်ဘာကိုစားနိုင်ပါသလဲ။

ခွင့်ပြုထားသောနှင့်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများကို Pevzner အရအထူးဖွံ့ဖြိုးပြီးအစားအစာတွင်ဖော်ပြထားသည် (ဇယား ၅) ။

• အသားကိုနေ့စဉ်စားနိုင်သော်လည်းအဆီနည်းသောမျိုးများ။ ကြက်၊ ကြက်၊ ကြက်၊ အသားများကိုအသားပြုတ်မီးဖို၌ဖုတ်နိုင်သည်၊ ရေနွေးငွေ့ cutlets ပုံစံဖြင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူလှော်အသားကိုမစားသင့်ပါတယ်။ အမဲသားကိုအမျှင်ဓာတ် (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ) ဖြင့်ပိုမိုစုပ်ယူသည်ကိုသတိရသင့်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအကောင်းဆုံးအသားပြုတ်သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်စားသည်။ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာအသားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်များဖြစ်သည်။
• ငါးများကိုအသားပြုတ်။ ဖုတ်နိုင်သည်။ ရေနွေးငွေ့ငါးကိတ်မုန့်၊ ငါးမျိုးစိတ်များသည်ချောကျိကျိမဖြစ်သင့်ပါ (ကော့ဒ်ငါး၊ ပိုက်၊ ငါးကြင်း) ။

ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူ walnuts နှင့်အစေ့ကိုစားနိုင်ပါသလား?

အခွံမာသီးနှင့်အစေ့များတွင်ပရိုတိန်းနှင့်အဆီများစွာပါဝင်ပြီးအသားသို့မဟုတ်ငါးများ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုကောင်းစွာအစားထိုးနိုင်သည်။ နာတာရှည်ပန်ကရိယကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်အနေဖြင့်ဤထုတ်ကုန်များကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုထားခြင်းမရှိပါ။ ကောင်းမွန်သောကာလ၌တည်ငြိမ်သောလွှတ်ခြင်းဖြစ်သည့်အခါ walnuts ကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသော်လည်းပမာဏအနည်းငယ် (တစ်နေ့လျှင် 3-5 nucleoli) ဖြစ်သည်။ နေကြာစေ့များကို Kozinaki ပုံစံဖြင့်ကြော်။ မစားနိုင်ပါ။ အနည်းငယ်သောကုန်ကြမ်းနေကြာမျိုးစေ့များသို့မဟုတ်အိမ်လုပ်ဟလာဗာပုံစံဖြင့်ဖြစ်နိုင်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါလက္ခဏာမပြသည့်တိုင်တိုင်ကြားချက်များမရှိခြင်းမှသာဗာဒံသီး၊ Pistachio နှင့်မြေပဲများကိုအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။ 1 - 2 အခွံမာသီးများနှင့်စတင်ရန်တဖြည်းဖြည်းသူတို့၏အရေအတွက်တိုးလာသည်။ အခွံမာသီးချက်ပြုတ်ဟင်းလျာများ (စီရီရယ်, သုပ်, casseroles) တွင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်မည်သည့်အသီးများကိုစားနိုင်သနည်း။

ကုန်ကြမ်းသီးနှံများကိုအကြံပြုမပေးပါ။ သငျသညျ mashed အာလူး, သစ်သီးအချိုရည်, casseroles ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည်ဖုတ်ထားသောပန်းသီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ သစ်တော်သီးများကိုစားခွင့်ပြုသည်။ သင်သည်ဖရဲသီးနှင့်ဖရဲသီးတို့ကိုလည်းပြုလုပ်နိုင်သည်၊ သို့သော်သေးငယ်သောပမာဏ (၁ - ၂ ပိုင်း) ။ စပျစ်သီး၊ ရက်စွဲ၊ သင်္ဘောသဖန်းသီးများသည်အူများတွင်ဓာတ်ငွေ့တိုးပွားမှုနှင့်သကြားဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သောကြောင့်မလိုလားပါ။ နာတာရှည်ပန်ကရိယသည်အစာအိမ် (gastritis) သို့မဟုတ်အသည်း (အသည်းရောင်အသားဝါ) ရောဂါများနှင့်ပေါင်းစပ်သောကြောင့်အက်ဆစ်ပါဝင်သောသံပုရာ၊ လိမ္မော်ရောင်သည်မလိုလားအပ်သောအစာအိမ်ဖျော်ရည်များထုတ်လုပ်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။

နာတာရှည်ပန်ကရိယနှင့်အတူအဘယ်အရာကိုမစားနိုင်သလဲ

• အဆီအသား (သိုး၊ ဝက်သား၊ ဘဲ) ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုအစာကြေရန်အင်ဇိုင်းများစွာလိုအပ်သည်။ ထိုအခါရောင်ရမ်းပန်ကရိယကန့်သတ် mode မှာအလုပ်လုပ်ပါတယ်။
• အသားနှင့်ကြက်အသည်းကိုမသောက်ပါ။ ၎င်းသည်ထုတ်ယူသောပစ္စည်းများနှင့်အစာခြေစနစ်အင်ဇိုင်းများထုတ်လုပ်မှုနှင့်အစာစားချင်စိတ်ကိုတက်ကြွစေသည့်အရာအဖြစ်မခံယူပါ။
• အထူးသဖြင့်ကြော်သောအဆီငါးများ (mackerel, salmon, herring) ကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ ဒါ့အပြင်သငျသညျစည်သွတ်ငါးကိုမစားနိုင်ပါ။
• နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသားမစားသင့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတားမြစ်ထားသောအဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်, ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ပဲ။ များစွာသောပမာဏကိုစားသုံးပါကအူအတွင်းရှိကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
• မှိုများကိုမည်သည့်ပုံစံနှင့်မှိုဟင်းရည်ကိုမျှမတိုက်ပါ။
• ကြက်ဥကြော်သို့မဟုတ်ကြက်ဥကြော်။ အထူးသဖြင့်အသည်းရောင်အသားစိမ်းသည်သည်းခြေရည်ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်၊ ၎င်းသည်နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။
• ပြောင်းဆန်နှင့်ပုလဲမုယောကိုအသုံးပြုရန်အကြံမပေးပါ။
• မီးခိုးအသားများ၊
• ချဉ်သောအစားအစာ, ချဉ်, နံ့သာမျိုး။
• လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီနီ၊ ချောကလက်ပူနှင့်ကိုကိုး။

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောင်နာခံစားနေရသောလူနာအတွက်နမူနာမီနူးသည်ပုံမှန်လွှတ်မှုကာလအတွင်း

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များမှာအတော်လေးကျယ်ပြန့်သည်။ ထို့ကြောင့်လူနာ၏အစားအစာတွင်ပရိုတင်းများ၊ ဗီတာမင်များလုံလုံလောက်လောက်ရှိသင့်သော်လည်းအဆီနှင့်အလွယ်တကူစားနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏသည်အကန့်အသတ်ရှိသည်။

• ပထမ ဦး ဆုံးနံနက်စာ (7.00 - 8.00): ရေသို့မဟုတ်နို့တွင် oatmeal, အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားပြုတ်, အစိမ်းလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ရိုင်းသောနှင်းရည်။
• နေ့လည်စာ (9.00 - 10.00) - ကြက်ဥနှစ်လုံးမှ Omelet တစ်လုံး၊ သကြားနှင့်အခွံမရှိသောဖုတ်ထားသောပန်းသီး၊ နို့သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ဖြင့် chicory ဖန်ခွက်။
• နေ့လည်စာ (12.00 - 13.00) - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်၊ ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဂျုံယာဂု (ဂေါ်ပြား၊ ဆန်)၊ အမဲသားဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့ cutlets၊ berry jelly (Raspberry, strawberries)၊ သစ်သီးခြောက်ခြောက်
• သရေစာ (16.00 - 17.00) - အသီး (ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီး၊ ငှက်ပျောသီး)၊ လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်သစ်သီးဖျော်ရည်များပါသောချဉ်သောဒိန်ခဲမပါဘဲအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသို့မဟုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole ။
• ညစာ (19.00 - 20.00): ငါးလွှာ (သို့) ရေနွေးငွေ့အိုး၊ အစိမ်းလက်ဖက်၊
• ညတွင်သင်သည်ထောပတ်မဟုတ်သောကွတ်ကီးများဖြင့်ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်ကိုသောက်နိုင်သည်။

စူးရှသောနှင့်နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်း

ပန်ကရိယသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိပရိုတိန်းများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီများကိုဖြိုခွဲရာတွင်အထောက်အကူပြုသောအင်ဇိုင်းများထုတ်လုပ်ရမည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်သည်အင်္ဂါပေါ်တွင်အဓိကဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးဖြစ်သည်။ ပန်ကရိယ၏ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်ဖြစ်ပွားသောအခါဝန်ကိုလျှော့ချရမည်။ အထူးအစားအစာကကူညီလိမ့်မယ်။ အချို့သောဟင်းလျာများသို့မဟုတ် ၄ င်းတို့ပါဝင်သောအရာများကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။ စွန့်ပစ်ပစ္စည်းသည်အဆီ၊ စပ်သည့်အပြင်ဆားငန်နှင့်ကြော်သောအစားအစာများမှဖြစ်သင့်သည်။

အစားအစာအကြောင်းနည်းနည်း

မည်သို့ပင်ဖြစ်စေကာမူအစားအစာမျှမျှတတဖြစ်သင့်ပြီးသာမန်လူ့ဘ ၀ အတွက်လိုအပ်သောအစားအစာများပါ ၀ င်သင့်သည်။ ၎င်းတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီနှင့်တိရိစ္ဆာန်ပရိုတင်းပါဝင်သည်။ အစားအစာအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အဆီများသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည်ရောဂါ၏အဆင့်ပေါ် မူတည်၍ ပမာဏအနည်းငယ်သာဖြစ်သင့်သည်။

ပန်ကရိယရောင်နာရောဂါများကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည် -

ဥပမာ၊ စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်ငံပြာရည်ကိုလူနာ၏အစားအစာတွင်မထည့်သင့်ပါ။ ဆရာဝန်အားလုံးနီးပါးကဒီအကြောင်းပြောတယ်။ ပဲချက်ပြုတ်ဟင်းချိုတွင်ပရိုတိန်းများကိုအစာကြေစေသင့်သည့်အင်ဇိုင်းပိတ်ဆို့ခြင်းများစွာပါရှိသည်။ သို့သော်၎င်းသည်စနစ်တကျအစာကြေနိုင်ခြင်းမရှိသောကြောင့်၎င်းအားမပြုပြင်ထားသောအစိတ်အပိုင်းသည်အူထဲသို့ ၀ င်ပြီးဘက်တီးရီးယားများနှင့်ပေါင်းစပ်ပြီးအဆိပ်ဓာတ်ငွေ့များ (အမိုးနီးယား၊ မီသိန်း၊ပဲဟင်းချိုကိုယခင်ကကောင်းစွာဆေးကြောပြီးစိမ်ထားသောပဲများ၌ပြုလုပ်ခဲ့လျှင်ပင်၎င်းသည်ဖောင်းပွခြင်း၊ အစာအိမ်နာကျင်ခြင်းနှင့် ၀ မ်းလျှောခြင်းတို့ကိုဖြစ်စေသောပန်ကရိယရောင်နာကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။

စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာ

ရောဂါပိုဆိုးလာသောအခါအစားအသောက်ကိုလိုက်နာရန်အရေးကြီးသည်။ ပန်ကရိယနှင့်အတူပြင်ဆင်နိုင်သောအစားအစာဟင်းချိုများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါသည်။ အောက်ပါဟင်းပွဲအတော်များများသည်ပန်ကရိယ၏စူးရှသောနှင့်နာတာရှည်အဆင့်များအတွက်သင့်လျော်သည်။ သို့သော်ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလအတွင်းမည်သို့လုပ်ဆောင်ရမည်ကိုဂရုပြုပါ။ ဤအချိန်တွင်တိကျသောအစားအစာလိုအပ်သည်။ ရက်ပေါင်းများစွာအတွက်ထုထည်အကန့်အသတ်ရှိသောနှင်းဆီတင်ပါးနှင့်တွင်းထွက်ရေများကိုသာအသုံးပြုရန်အကြံပြုလိုသည် - တစ်နေ့လျှင် ၁.၅ လီတာထက်မပိုသော၊ စားသုံးမှုကိုအညီအမျှဖြန့်ဝေသည်။ ပန်ကရိယဖြင့်သုံးရက်မြောက်သောနေ့၌သင်သည်နိမ့်သောကယ်လိုရီအစားအစာများကို ၀ င်နိုင်သည်။

အစာအိမ်ဖျော်ရည်များပိုမိုထွက်ရှိစေသည့်ထုတ်ကုန်များမှရှောင်ကြဉ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဤရွေ့ကားအဆီ, ငန်, စပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်အူအတွင်းရှိဓာတ်ငွေ့၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုလှုံ့ဆော်ဖြစ်ကြသည်။

၎င်းသည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောအရည်ရည်ဟင်းချိုကိုယူရန်ခွင့်ပြုသော်လည်းဆားမပါဘဲချက်ပြုတ်ရမည်။ သငျသညျပုံမှန်ကြားကာလ၌စားနိုင်ပါတယ်။ အာဟာရဓာတ်များကိုဗီတာမင်များ၊ ဂေါ်ပြားမှည့်သောအသီးမှည့်များနှင့်အာနိသင်တိုးမြှင့်ခြင်းတို့ဖြင့် cranberry ဖျော်ရည်ကိုထည့်ရန်မထိခိုက်ပါ။

ကယ်လိုရီစားပွဲ

ပဉ္စမနေ့၌ညွှန်ပြသူသည် 800 ထက်မကြီးပါစေနှင့်။ ကယ်လိုရီကိုတွက်ချက်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ မီနူးကိုအောက်ပါအတိုင်းဖြန့်ဝေနိုင်သည် -

• အဆီ - 20 ဂရမ်
• ပရိုတိန်း - 60 ဂရမ်
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 300 ဂရမ်။

အစပိုင်းမှာဆားမပါဘဲသန့်စင်ထားတဲ့ပုံစံနဲ့ယူပါ။ နှစ်ပတ်အကြာတွင်ကယ်လိုရီအရေအတွက်တိုးလာနိုင်ပြီးစားပွဲပေါ်မှာဤပုံစံပေါ်လာလိမ့်မည်။

• အဆီ - 40 ဂရမ်
• ပရိုတိန်း - 100 ဂရမ်
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 450 ဂရမ်။

စူးရှသောအချိန်ကာလ၏လက္ခဏာများပျောက်ကွယ်သွားပြီးသောအခါသက်သတ်လွတ်ဟင်းချိုများ၊ အဆီနည်းသောငါးများနှင့်အသားပြုတ်များ၊ စီရီရယ်၊ နို့ချဉ်များနှင့်လတ်ဆတ်သောနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုလည်းအစားအစာထဲသို့မိတ်ဆက်ပေးနိုင်ပါသည်။ အိပ်ရာမဝင်ခင်ဒိန်ချဉ်နှင့်ပျားရည်နှင့်ရောသောရေတို့သည်ပန်ကရိယကိုအကျိုးပြုသည်။ ဆေးလိပ်သောက်သည့်ဘေကွန်၊ အဆီအချဉ်၊ muffins၊ ကြက်သွန်၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြော်သောအစားအစာများကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပါ။

ပန်ကရိယအဘို့အအရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ

ပန်းကန်များကိုဓာတုပစ္စည်းများနှင့်အမျိုးမျိုးသောအညစ်အကြေးများမပါ ၀ င်သည့်သဘာဝထုတ်ကုန်များမှသာပြုလုပ်သင့်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ယနေ့သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်သဟဇာတဖြစ်သောထုတ်ကုန်များကိုရှာဖွေခြင်းသည်အလွန်ခက်ခဲသည်၊ သို့သော်မဟုတ်ပါကအစားအစာကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အရည်အသွေးမြင့်မားမည်မဟုတ်ပါ၊ ၎င်းသည်သရက်ရွက်ကိုပျက်စီးစေသည်။ ထို့ကြောင့်စားပွဲပေါ်တွင်သီးခြားစီကြီးထွားလာခြင်းသို့မဟုတ်အထူးပြုထားသောစတိုးဆိုင်များတွင် ၀ ယ်ယူသောကုန်ပစ္စည်းများရှိပါက ပို၍ ကောင်းသည်။ ထို့အပြင်သူတို့သည် pancreatitis အတွက်အကြံပြုထားတဲ့အထူးချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အညီပြင်ဆင်အစားအသောက်ဖြစ်သင့်သည်။

လိုအပ်ချက်အားလုံးကိုလိုက်နာမှသာလျှင်ပန်ကရိယမြန်မြန်ဆန်ဆန်ပြန်လည်ထူထောင်နိုင်မည်ဟုမျှော်လင့်နိုင်သည်။ အချိန်ကုန်လွန်ပြီးနောက်သင်အကြိုက်ဆုံးအစာကိုစားရန်တတ်နိုင်သောကြောင့်၎င်းသည်အရေးကြီးသည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအသောက်ဟင်းချိုများသည်အလွယ်တကူပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ကြက်သားဟင်းချိုကိုဒုတိယဟင်းရည်တွင်ချက်ပြုတ်ပြီးကြက်ဥအဖြူမှသာပြင်ဆင်သည်။ ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းဖြင့်ပြောင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပဲပင်များအသုံးပြုခြင်းကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်ကြောင်းမမေ့သင့်ပါ။ ဒါဟာ oat, buckwheat ရွေးချယ်ဖို့သာ။ ကောင်း၏။ ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲထဲမှာကြမ်းတမ်းတဲ့ဒိန်ခဲကိုထည့်ဖို့ခွင့်ပြုထားတဲ့ဟင်းချိုတွေရှိတယ်။ သူတို့ဟာအရမ်းအရသာရှိတဲ့အတွက်အထူးအစားအစာမလိုအပ်တဲ့သူတွေတောင်။

နာတာရှည်ပန်ကရိယအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများ

ဟင်းချိုသည်မည်သည့်အဆင့်တွင်မဆိုပန်ကရိယရောဂါအတွက်အလွန်လိုအပ်သောအစားအစာဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုပူနွေးသောပုံစံဖြင့်မသုံးသင့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ရာတွင်အလွယ်တကူအစာကြေလွယ်သောထုတ်ကုန်များကိုအသုံးပြုရမည်။ ဤကိစ္စတွင်သာလျှင်ပထမဟင်းလျာများသည်နေမကောင်းဖြစ်သည့်ပန်ကရိယနှင့်နာတာရှည်ပန်ကရိယ၏ဆိုးကျိုးများကိုမခံစားနိုင်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုရည်

ဤကျန်းမာသောပန်းကန်ကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်သည်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကိုချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။

ထုထည်များအားလုံးကိုခုတ်ထွင်ပြီးချက်ပြုတ်ပါ။ သို့သော်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်နူးညံ့ပျော့ပြောင်းရန်အတွက်အနည်းဆုံးနာရီဝက်ခန့်ပြုတ်သင့်သည်။ ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောဟင်းချိုသည်အလွန်အသုံးဝင်သည်၊ အရသာအနည်းငယ်ရရန်အတွက်၎င်းတွင်ချဉ်သောမုန့်အနည်းငယ်ကိုထည့်သင့်သည်။

ကြက်သားဟင်းချိုလုပ်နည်းအတွက်မှန်ကန်သောနည်းလမ်း

အကယ်၍ တက်ရောက်ကုသသူဆရာဝန်ကပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာတစ် ဦး အားကြက်သားရည်ထည့်ရန်ခွင့်ပြုထားပြီးဖြစ်ပါက၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက် -

• ကြက်သားရင်သား (ကြက်မဟုတ်ပါ၊ ၎င်းတွင်ထုတ်ကုန်များစွာပါဝင်သည်),
• လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်
• ကြက်သွန်နီ
• မုန်လာဥ
• ဆန်သို့မဟုတ် vermicelli ။

ဟင်းရည်ကိုပြင်ဆင်ရန်ကြက်ဥအကာတစ်ခုလုံးဝယ်ယူလျှင်အခွံကိုဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်ပြီးအရိုးများကိုဒယ်အိုးထဲတွင်ထည့်။ အသားများကိုကောင်းစွာဆေးကြောပါ။ အစားအစာဟင်းချိုအတွက်ဒုတိယဟင်းရည်ကိုသုံးခွင့်ပြုသည်။ ပထမ၊ အမဲသားကိုကွန်တိန်နာထဲထည့်ပြီးမိနစ် ၂၀ ခန့်ပြုတ်ပါ။ ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းရည်ကိုစစ်ထုတ်။ အသားများကိုသုတ်ပါ။ နောက်တဖန်မီးထဲသို့ထည့်ပါ။ ထို့နောက်ဆား၊ အစိမ်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆန်အနည်းငယ်ကိုထည့်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းချိုလတ်ဆတ်သောစားရမည်။

Pancreatitis ဒိန်ခဲဟင်းချိုမှုန့်

ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်ကာလအတွင်းဒိန်ခဲကိုမသောက်နိုင်သော်လည်းအချိန်ကာလတစ်ခုအကြာတွင်တက်ရောက်သူဆရာဝန်၏ခွင့်ပြုချက်ဖြင့်၎င်းကိုသင်တဖြည်းဖြည်းအစားအသောက်ထဲထည့်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်ဒိန်ခဲအမျိုးအစားအားလုံးနှင့်သက်ဆိုင်သည်မဟုတ်ဘဲဂျပန်တိုဖူတစ်ခုသာဖြစ်သည်။ အသွင်အပြင်အပြင်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်သာမန်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်တူသည်။ ပန်ကရိယနှင့်အတူအရသာမရှိသောမီနူးများကိုအရသာရှိစေရန်၎င်းဒိန်ခဲကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။

ဟင်းချိုကိုခါတိုင်းလိုအဖြစ်ဒုတိယကြက်သားဟင်းရည်တွင်ပြင်ဆင်သည်။ အဲ့ဒီမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုချက်ပြုတ်ပြီးခြစ်ထားတဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ဖို့လိုတယ်။

အာလူးကြော်ကိုအာလူးကြော်နှင့်ရောပြီးအရည်အဖြစ်မွှေပါ။ အဆိုပါဟင်းချိုတစ် mashed ပုံဆောင်ကိုက်ညီမှုရှိသင့်ပါတယ်။ ထို့နောက်ဆားငန်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်မျှပြုတ်ပါ။ ဒီဟင်းချိုအတွက် crackers တွေကိုအစေခံရတာအရမ်းအရသာရှိတယ်။

ဒိန်ခဲဟင်းရွက်ဟင်းချို

ပန်ကရိယနှင့်အတူဒီဟင်းချိုအမျိုးအစားကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ပေါ်တွင်ပြင်ဆင်သည်။ ဤစာရွက်အတွက်သင့်တွင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများရှိရမည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်ပါ၊ ပြီးနောက်ဒယ်အိုးမှဖယ်ရှားပါ၊ အရောအနှောတစ်ခုနှင့်ရော။ ဂျုံယာဂုကဲ့သို့ကိုက်ညီစေရန်ခုတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုဟင်းရည်ထဲထည့်ပြီးအဲဒီမှာဒိန်ခဲကိုထည့်ပြီးနောက်တစ်နည်းပြုတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, အရသာတိုးတက်လာဖို့, စားပွဲပေါ်ချဉ်သောမုန့်နှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထား၏။

အဆိုပါစာရွက်မျိုးစုံဖို့အခွင့်အလမ်းရှိပါတယ်။ ဒါကိုလုပ်ဖို့အတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ ၃ မိနစ်မှာဟင်းချိုထဲမှာ peeled ပုစွန် ၅၀ ဂရမ်ကိုထည့်ပါ။ ပန်ကရိယနှင့်အတူဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသား, မှိုဟင်းရည်တားမြစ်သည်။

ပုလဲမုယောစပါးဟင်းချို

ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ရန်သင်၌ရှိရမည် -

• ပုလဲမုယောစပါး 25 ဂရမ်,
• မုန်လာဥ
• အာလူး
• ထောပတ်နည်းနည်း
• အစိမ်းရောင်။

မုယောစပါးကိုဂရုတစိုက်ခွဲထားနှင့်ဆေးကြောရပါမည်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအိုးတစ်လုံးထဲထည့်ပါ။ ကောက်ပဲသီးနှံများကိုချက်ပြီးသည်နှင့်၎င်းကိုဆန်ခါပေါ်တွင်သုတ်လိမ်းပြီးအသားပြုတ်ရည်ကိုစစ်သင့်သည်။ အရာအားလုံးကိုအတူတကွပေါင်းစပ်ပါ၊ ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ထားသောအာလူးနှင့်မုန်လာဥများကိုထည့်ပါ၊ ထောပတ်ထည့်ပြီးဟင်းချိုပြုတ်ရန်အချိန်ပေးပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်း။

ဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို

ဤအစားအစာဟင်းသည်ပန်ကရိယအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ဒီချက်ပြုတ်နည်းအရချက်ပြုတ်ဖို့အောက်မှာပါဝင်တဲ့အရာတွေရှိသင့်တယ် -

• ဆန် - ၅၀ ဂရမ်
• အာလူး - 40 ဂရမ်
• zucchini - 30 ဂရမ်
• ရေ - 0.5 ဌ။

ကြိုတင်၍ ချက်ပြုတ်ပြီးဆန်ခါတဆင့်ပွတ်ပေးပါ။ ဒီဒြပ်ထုသို့ပြုတ်ရေလောင်း။ အာလူးတွေချက်ပြုတ်ပါ၊ ဆန်ထည့်ပါ။ zucchini နှင့်အတူတူပြုပါ။ အတူတူရောနှောပါနှင့်အစားအစာဟင်းချိုအဆင်သင့်ပါပဲ။

Zucchini ပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်း

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချက်ပြုတ်ပါ။ ကြက်သွန်နီ၊ zucchini၊ မုန်လာဥ၊ တစ်ကြိမ်တည်းသောအာလူး ၃ ခု၊ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နေကြာဆီ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကိုသေချာစွာဆေးကြောသန့်စင်ပြီးအသားကင်ထားရမည်။ သူတို့ကိုသေးငယ်တဲ့ Cube ၌ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီအနည်းငယ်ကိုကြော်ထားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ပြီးမုန်လာဥနီထည့်ပါ၊ အပူနည်းပြီးမိနစ်အနည်းငယ်မျှမျှတည်ထားပါ။ မုန်လာဥနီနှင့် zucchini များကို“ ကင်” ထဲသို့ထည့်ပြီးမျှတည်ထားပါ။ ၎င်းသည်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့်အခွံမာသီးကိုဖွဲ့စည်းရန်ခွင့်မပြုသင့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီးအာလူးထည့်ပါ။ ဤသက်သတ်လွတ်ဟင်းချိုကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရောနှောပြီးစားသုံးကြသည်။

Zucchini နှင့်အတူမုန်လာဥဟင်းချို

ဒီဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်ဖို့သင်ယူရန်လိုအပ်သည် -

• အာလူး - 5 pcs ။
• မုန်လာဥ - 3 PCs ။
• zucchini - 1 pc ။
• အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။ ,
• အရသာအတွက်ဆား
• သံလွင်ဆီ
• ပန်းဂေါ်ဖီ - အတော်ကြာ inflorescences ။

သေးငယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုခုတ်။ မိနစ် ၃၀ ကြာချက်ပြုတ်ပါ။ ထိုအခါရောနှောနှင့်အတူ strain နှင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ရေပူထဲတွင်သင်ကြက်တစ်ကောင်ထည့်နိုင်သည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်နိုင်သည်။ ဆားရောမွှေပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်သံလွင်ဆီကိုထည့်ပါ။ ဟင်းချိုလတ်ဆတ်သောစားရမည်။

ပန်ကရိယနှင့်အတူ mucous ဟင်းချို

အင်ဇိုင်းတွေပါ ၀ င်သည့်ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်ကိုဖြိုခွဲနိုင်သည့် oatmeal ဟင်းချိုသည်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ဒါဟာ oatmeal ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌ထားနှင့်တစ်နာရီအဘို့အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ပွတ်တိုက်ခြင်းမရှိဘဲပိတ်ကျဲစသို့မဟုတ်ဆန်ခါ၏အလွှာမှတဆင့် strain ။ ရရှိလာတဲ့ဟင်းရည်အတွက်ဆား, သကြားနှင့်အနာစိမ်းအဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ဟင်းချိုအအေးခံရပြီးနောက်ကြက်ဥနှင့်နို့ရည်ရောနှော။ ထည့်ပါ။ ကြက်ဥသည်ကောက်ကျစ်ခြင်းမရှိစေရန်အရေးကြီးသည်၊ ၎င်းအတွက် ၆၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ထက်မပိုသောအပူချိန်မှန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ ထိုအခါထောပတ်ထည့်ပါ။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသူလူနာအတွက်သတ်မှတ်ထားသောအစားအစာအရအောက်ပါအချိုးအစားလိုအပ်သည် -

• oatmeal - 40 ဂရမ်,
• ရေ - 400 ml
• နို့ - 150 ဂရမ်
• ၁/၃ ဥ၊
• ထောပတ် - ၁၅ ဂရမ်၊
• သကြား 2 ဂရမ်

ပန်ကရိယနှင့် gastritis ရှိသောလူနာများအတွက်အစားအစာ၏လက္ခဏာများ

• နံနက်စာ - ရေသို့မဟုတ်နို့ရည်တွင်အရည် - Semi-Liquid ဂျုံယာဂု (ဆန်၊ oatmeal, buckwheat, semolina အလှည့်)၊ အသားပြုတ်အစာ၊ လက်ဖက်ရည်အားနည်းခြင်း၊
• နေ့လည်စာသို့မဟုတ်နေ့လည်စာ - အနှစ်မပါဘဲဥနှစ်လုံးမှ Omelet၊
• နေ့လည်စာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို၊ ချက်ပြုတ်ထားသောအသားများမှအမဲသား stroganoff၊ အဖြူရောင်မုန့်ခြောက်ခြောက်၊ မုန့်ဖုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ၊ အာလူးပြုတ်၊
• ရေစာ - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ရိုင်းသောနှင်းဆီဟင်းရည်။
• ညစာ - ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်ထားသောငါးများ၊
• အိပ်ရာမဝင်မီနို့သို့မဟုတ်ကဖေးလိုအပ်သည်။

နို့သို့မဟုတ်အချဉ်ပေါက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုချက်ပြုတ်နည်းများတွင်အသုံးပြုခြင်းသည် gastritis အမျိုးအစားနှင့်ညှိနှိုင်းသင့်သည် - အက်ဆစ်ဓာတ်နည်းသော၊ နို့အားလုံးသည်ရေသို့မဟုတ်ကရင်ဖ်နှင့်အစားထိုးသည်။ သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်သဘာဝပါဝင်သောသကြားပမာဏသည်တစ်နေ့လျှင် ၄၀ ဂရမ်နှင့် ၁၅ ဂရမ်ထက်မပိုစေသင့်ပါ။

အစာအိမ်နာနှင့်အစာအိမ်နာရောဂါများကိုကုသရာတွင်ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည် Monastic Tea ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုကြသည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

အစားအစာအကြံပြုချက်များ

အကယ်၍ သင်သည်ရိုးရှင်းသောအစာစားခြင်းစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအချို့ကိုလိုက်နာပါကကျန်းမာသောအစာအိမ်သည်မကျန်းမာဘဲလူကိုစွန့်ပစ်ရမည့်အရာများစွာကိုအစာမကြေနိုင်၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်း၏နာတာရှည်ရောဂါများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့, အစားအစာယဉ်ကျေးမှုကိုစားသုံးအစားအစာများ၏အရည်အသွေးထက်လျော့နည်းအရေးကြီးသောဖြစ်ပြီး, gastritis နှင့်ပန်ကရိယitisနှင့်အတူနေမကောင်းသောသူတို့အဘို့, ၎င်း၏စောင့်ရှောက်မှုလုံးဝလိုအပ်ပါသည်။ အဓိကအခြေခံမူများ

၁ ။ အစာအိမ်၏နံရံများကအလွန်အကျွံအစားအသောက်များကိုဆန့်ထုတ်။ ယားယံစေပြီးရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အနာများအတွက်အခြေအနေများဖန်တီးပေးသည်။ ထို့အပြင်အပူလောင်ခြင်း၊ အစာမကြေခြင်းနှင့်အစာပုပ်ခြင်းတို့သည်ပန်ကရိယကိုအနှောက်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

၂။ အစားအစာများသည်ပုံမှန်နှင့်ပုံမှန်ဖြစ်သင့်သည်။ ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလအတွင်းတစ်ရက်လျှင် ၆ ကြိမ်၊ တစ်ပါတ်အကြာတွင် - ၅၊ နာတာရှည်ရောဂါများ - အနည်းဆုံး ၄ ကြိမ်စားရန်လိုအပ်သည်။ အစာအိမ်မှအူသို့အစိုင်အခဲအစာများကို ၃ နာရီမှ ၆ နာရီအထိဖြတ်သန်းသည်။ နေ့တိုင်းမီနူးကိုအစာစားပြီးနောက် ၃-၄ နာရီအကြာတွင်ရေခဲမုန့်တစ်လုံးကျသည်။

၃။ နံနက်စာကိုစောစောစီးစီးစောလျင်စွာစားသင့်ပြီးညစာစားချိန်ကိုမနက် ၃ နာရီမတိုင်မီပြုလုပ်သင့်သည်။ လူတစ် ဦး သည်အိပ်ပျော်ပြီးအလျားလိုက်အနေအထားတွင်ရှိနေသည့်အခါအစာအိမ်အတွင်း၌အစာခြေမှုသည်ရပ်တန့်သွားပြီးပျက်စီးယိုယွင်းနိုင်သည်။

၄။ အစာစားရန်အတွက်ပန်ကရိယသည်အထူးအရေးကြီးသည်။ ၎င်းသည်စက်ပိုင်းဆိုင်ရာယားယံခြင်းကိုတားဆီးပေးပြီးအစာခြေမြန်စေပြီးပန်ကရိယပေါ်ရှိဝန်များကိုလျှော့ချပေးသည်။ ငါးမိနစ်ကြာအနားယူချိန်တွင်နေ့တိုင်းurရာမဟမ်ဘာဂါကိုစားခြင်းသည်အနှစ် ၂၅ မှ ၃၀ အတွင်းဆေးရုံသို့ရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

၅။ ထမင်းစားနေစဉ်အတွင်းစိတ်ဖိစီးမှုများကိုရှောင်ရှားရန်၊ နာတာရှည် gastritis နှင့်အနိမ့်အချဉ်ဓာတ်နှင့်ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်အစားအစာကိုလေ့လာခြင်းသည်ကိစ္စရပ်အားလုံးမှအာရုံလွဲသွားပြီးဟင်းလျာများ၏အရသာနှင့်အနံ့ကိုအာရုံစိုက်ရန်အထူးအရေးကြီးသည် - ၎င်းသည်အစာခြေစနစ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။

၆။ မကောင်းသောအလေ့အထများကိုဖယ်ရှားရန်လိုအပ်သည်။ ပန်ကရိယနှင့်အတူအရက်သောက်ခြင်းသည်စာသားအတိုင်းသေစေနိုင်သည်။ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းသည်အမြှေးပါးများကိုအမြဲတစေစိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေပြီးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသည်။

ပန်ကရိယနှင့် gastritis အတွက်အစားအစာမီနူးတစ်ခုကိုစီစဉ်သောအခါ၊ သင့်ဘ ၀ တစ်လျှောက်လုံး၎င်းကိုသင်လိုက်နာရန်လိုအပ်ကြောင်းသတိရပါ။ မှန်ကန်စွာရွေးချယ်ထားသော၊ မတူညီသောနှင့်မျှတသောအစားအစာသည်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုသိသိသာသာလျော့နည်းစေပြီးသက်တမ်းပြည့်စေနိုင်သည်၊ သို့သော်၎င်းထက်ကျော်လွန်သောအဆင့်တိုင်းသည်အထူးသဖြင့်အိုမင်းခြင်းတွင်ရုတ်တရက်ပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်သေခြင်းပင်ဖြစ်နိုင်သည်။

ဘယ်လိုအရသာရှိပြီးကျန်းမာသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား

ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်မည်သည့်ဝက်အူချောင်းများဖြစ်နိုင်ပါသလဲ။ Hummus သည်ကြက်ဥနှင့်ကြက်သားများဖြင့်သုပ်များကိုဆေးကြောရန်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းမှာသေးငယ်သောသန့်စင်ထားသောသံလွင်ဆီ၊ သံပုရာဖျော်ရည်၊ ဆန်ကုလားပဲ၊ နှမ်းငါးပိနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတို့မှပြုလုပ်သည်။ ခေါက်ဆွဲများအတွက် pesto ငံပြာရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ပင်စိမ်း၊ သံလွင်ဆီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

သံလွင်ဆီသည်လေးလံသောအဖြူရောင်ငံပြာရည်ကိုအစားထိုးနိုင်ပြီး၎င်းသည်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သံလွင်သီးများကိုဆေးထည့်ရန်သင့်တော်သည်။ အဓိကအခွအေနသည်အတိုင်းအတာနှင့်အညီလိုက်နာရန်ဖြစ်ပြီးမီနူးတွင်အဆီပိုလျှံမှုကိုကာကွယ်ရန်ထုတ်ကုန်ကိုအလွဲသုံးစားမပြုပါနှင့်။

ပန်ကရိယနှင့်အတူပဲငံပြာရည်နိုင်သလား? ဤရွေးချယ်မှုသည်လူနာများအကြားတွင်လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အချက်အပြုတ်ဟင်းလျာများကိုထူးခြားသောအရသာကိုပေးသည်၊ အပိုပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုရန်မပေးပါ။

ပဲပုပ်ငံပြာရည်သည်တစ်ကမ္ဘာလုံးအတိုင်းအတာဖြစ်ကြောင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အလွယ်တကူပြုလုပ်နိုင်သည်။

1. အသားဟင်းလျာများနှင့်ပေါင်းစပ်,
2. ငါးထည့်ပါ
3. တစ် ဦး marinade, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်လျှောက်ထားပါ။

သိုလှောင်စင်ပေါ်တွင်သဘာဝငံပြာရည်ကိုရှာဖွေရန်အရေးကြီးသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်စျေးကွက်တွင်ဆားနှင့်အရသာများစွာပါ ၀ င်သောထုတ်ကုန်၏ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ analogue တစ်ခုကလွှမ်းမိုးထားသည်။ ရွေးချယ်မှုနှင့်အတူအမှားမဖြစ်စေနိုင်ရန်အတွက်, သင်ဂရုတစိုက်ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုလေ့လာသင့်သည်, စျေးနှုန်းအာရုံစိုက်, အရည်အသွေးမြင့်နှင့်ကျန်းမာငံပြာရည်စျေးပေါမဖြစ်နိုင်ပါ။ ပန်ကရိယနှင့်အတူပဲပိစပ်သည်အန္တရာယ်ရှိပြီးအန္တရာယ်ရှိသည်။

အချို့သောအာဟာရပညာရှင်များသည်ငံပြာရည်နှင့် ပတ်သက်၍ နှစ်မျိုးသောသဘောထားရှိသည်။ ထုတ်ကုန်အားအကောင်းနှင့်အဆိုးဘက်မှဖော်ပြသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ပဲပုပ်စက်သည်စိတ်မကောင်းစရာဝေဝါးပြီးမျိုးရိုးဗီဇဆိုင်ရာအင်ဂျင်နီယာကို အသုံးပြု၍ စိုက်ပျိုးသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ကြက်သွန်ဖြူ၊ ရှလကာရည်နှင့်အခြားအမွှေးအကြိုင်များတွင်ပန်ကရိယကိုအသည်းယားစေပြီးရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်ကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။ ပဲပိစပ်ဟာတောင်မှပန်ကရိယရဲ့လျှို့ဝှက်ချက်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးနိုင်တဲ့အတွက်တည်ငြိမ်တဲ့လွှတ်ခြင်းပြင်ပမှာမစားသင့်ပါဘူး။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ငံပြာရည်များသည်နို့ထွက်နိုင်ပြီး၊ အဓိကမှာ bechamel ဖြစ်သည်၊ ဟင်းရည်ကိုအသုပ်များနှင့်အဓိကဟင်းလျာများအတွက်ပြုလုပ်ထားသည်။ ဂန္တ ၀ င် ၀ တ်စားဆင်ယင်မှု၌အခွံမာသီးပါ ၀ င်သည်။ ပန်ကရိယနှင့်အတူ bechamel မပါ ၀ င်သင့်။

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်၊

• ချို့တဲ့နို့တစ်ခွက်
• ဆား၊ သကြားတစ်ခွက်ဖြစ်ခြင်း
• ထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ပထမ ဦး စွာထောပတ်ကိုအရည်ပျော်ပြီးနောက်မုန့်ညက်ကိုထည့်ပါ၊ နှစ်မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။

ဂျုံမှုန့်သည်ရွှေဖြစ်လာသည်နှင့်အမျှနို့ကိုစူးစူးနစ်နစ်မရှိစေရန်ရောနှောထားသောစမ်းချောင်းထဲသို့နူးညံ့စွာသွန်းလောင်းသည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောချက်ချင်းပင်ငံပြာရည်သည် ၁၀ မိနစ်ခန့်ဓာတ်ငွေ့နှေးကွေးစွာချက်ပြုတ်သည်။ အဆုံးတွင်သကြားနှင့်ဆားထည့်သည်။

အချောထုတ်ကုန်ငါးနှင့်အသားနှင့်အတူကောင်းစွာသွားတယ်။

အအေးဟင်းလျာများ, ပန်ကရိယအဘို့အ snacks

အအေးမိဟင်းလျာများကိုနံနက်ခင်းတွင်ညစာအတွက် - နံနက်စာအတွက်ဖြစ်စေ၊ ညနေပိုင်းတွင်ဖြစ်စေဖြစ်စေအဓိကညစာအဖြစ်ဖော်ပြနိုင်သည်။ မုန့်များကိုအဓိကအစားအစာမတိုင်မီစားရသည်။ အသုပ်၊ သရေစာအသားများ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲများ၊ အသားပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ငါးများ၊

အသုပ်သိုလှောင်ထားသည့်ကာလသည် ၁၅ မိနစ်ခန့်ကြာသည်။

အသုပ်အတွက်ပြင်ဆင်မှုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်မှုသည်အဆင့်များစွာဖြတ်သန်းသွားသည်။

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရွေးချယ်ခြင်း (လတ်ဆတ်ပြီးအရည်အသွေးမြင့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုံးပြုသည်) ။
• ဆေးကြောပြီးလျှင်၊ အခွံသို့မဟုတ်မျိုးစေ့ပါရှိလျှင်။
• အပူကုသမှု၊ ချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်၊ ပြီနောက်ဟင်းထဲတွင်စွပ်ပြုတ်၊ နှစ်ဆသောဘွိုင်လာ၌ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချက်ပြုတ်သည့်အခါချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖြတ်တောက်ခြင်းသည် (Cube, Cube, Squares) ပုံသဏ္theာန်ပြီးအသုပ်ကိုရာသီတင်သည်။

အသုတ်ပြုလုပ်ခြင်းသည်မခက်ခဲပါ။ ပန်ကရိယနှင့်အတူအသုပ်များကိုချက်ပြုတ်ရန်စဉ်းစားပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် Vinaigrette

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုခွင့်ပြု၊ နှစ်ဆသောဘွိုင်လာတွင်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ရိုးရိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရိတ်သိမ်းကြသည်။ sauerkraut (အက်ဆစ်မဟုတ်သော) အနည်းငယ်ကိုထည့်သွင်းထားသည်။

လတ်ဆတ်သောသခွားသီး, အရေပြားမှ peeled တစ် grater အပေါ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အရသာနေကြသည်။ ဒါဟာဆား, သကြားထည့်ရန်လိုအပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိနေသည့်အခါအာလူးကိုရေထဲ ၆ နာရီအထိကြိုတင်စိမ်ထားပြီးသကြားကိုချိုမြိန်စေသည်။

ပွင့်လင်းဟင်းရည်အတွက်ငါးလွှာ

ငါးကိုသန့်ရှင်းစေပြီးအရေပြားမှလွတ်စေပြီးကြက်သွန်နီနှင့်ရေတွင်ပြုတ်ပါ။ ဒါဟာအအေးတန်းတူဝေမျှခွဲခြားထားတယ်။ ပွင့်လင်းသောဟင်းရည်သည်ကျန်ရှိနေသောငါးဟင်းရည်မှပြုလုပ်သည်။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများကိုဖြတ်ပစ်သည်။

ထို့နောက်ငါးဟင်းရည်နှင့်ရောမွှေပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အရသာ။ ဒါဟာဆား, ချိုစေခြင်းနှင့်ဆူပွက်ရန်လိုအပ်သည်။ ရရှိလာတဲ့ဟင်းရည်ငါးကိုသွန်းလောင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူ chilled ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ငါးအသားကိုငါးအသားစများနှင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ ကြက်ဥအသားကြိတ်စက်ထဲမှငါးလွှာကိုကြိတ်ကာကြက်ဥတစ်လုံးကိုဆားနှင့်ပရိုတင်းများရောနှောပါ။

ကျနော်တို့ငါးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထံမှဘောလုံးဖွဲ့စည်း, ပြီးတော့သူတို့ကိုပြုတ်သို့မဟုတ်နှစ်ဆသောဘွိုင်လာ၌ထားပါ။

နွေရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်

နွေရာသီတွင်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြောင့်ဤအသုပ်ချက်ပြုတ်သင့်သည်။ သခွားသီးများကိုကွင်းထဲသို့ခုတ်ပြီးကြက်ဥနှင့်ရောပါ။ အစိမ်းရောင်သည်းခံလျှင်, ထုကုန်တယ်စိမ်းလန်းသောကြက်သွန်နီ, ဇီယာစေ့။ အနိမ့်အဆီချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူရာသီ (15%) ။ အဓိကဟင်းလျာများနှင့်အတူသို့မဟုတ်အအေးစာဖြစ်သကဲ့သို့ဆားငန်။

ရေခဲမုန့်အတွက်အသား၊ ငါးမှသိပ်သည်းသော aspic ကိုထုတ်လုပ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် puree နှင့်အတူအပါအ။

ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများ

ဟင်းချိုများအတွက်အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများပန်ကရိယအစားအသောက်များတွင်အဓိကနေရာတစ်ခုရှိသည်။ သူတို့ကအဓိကအားဖြင့်ဟင်းချိုကိုနေ့လည်စာအတွက်သုံးကြသည်။ ဟင်းချိုများတွင်သိပ်သည်းသောအစိတ်အပိုင်း (ဘေးထွက်ပန်းကန်) နှင့်အရည်အစိတ်အပိုင်း (ဟင်းရည်) တို့ပါဝင်သည်။

အရည်အစိတ်အပိုင်းအတွက်အသားများ (ဒုတိယဟင်းရည်)၊ ငါး ​​(ဒုတိယဟင်းရည်)၊ ခေါက်ဆွဲများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သီးနှံများ၊ နို့စသည်တို့မှဟင်းရည်များကိုသုံးပါ။ မွှေးကြိုင်သောအရာများထဲမှအရသာရှိသောကြောင့်အစာစားချင်စိတ်ကိုစိတ်လှုပ်ရှားစေသည်။ supply supply သည်အခန်းအပူချိန်နှင့်အထက်ကွဲပြားသော်လည်းအပူမရ။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ နို့ရည်များ၊ ရေပေါ်တွင် (နို့ ၃/၁ နှင့်အချိုးကျ)၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊

စက်မှုချွေတာမှုအတွက်ချက်ပြုတ်ထားသော mashed ဟင်းချိုသို့မဟုတ်ထုထည်ထည်ထည်များဖြင့်။ အရသာပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်၊ ထုတ်ကုန်၏မွှေးကြိုင်သောအရည်အသွေးများနှင့်ဟင်းချို၏အသွင်အပြင်ကိုဖြူဖပ်ဖြူရော်ထားသောကြက်သွန်နီများကိုဖြူဖပ်ဖြူရောထည့်ပါ။ အချို့သောဟင်းချိုများတွင်သဘာ ၀ အမှုန့်များ (ဓာတ်၊ ဂျုံမှုန့်) ထည့်သည်။

ဟင်းချိုများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ အချဉ်နှင့်ထောပတ်တို့ဖြင့်အရသာခံသည်။ ဆားသည်အနည်းငယ်သာအသုံးပြုသည်၊ သကြားဓာတ်ကိုလည်းအစားထိုးအသုံးပြုသည်။ သို့မဟုတ်အစားထိုးအစားထိုးအသုံးပြုသည်။ အမှုဆောင်ခြင်းတစ်ခု၏စံသည် ၄၅၀-၅၀၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်အစားအစာဟင်းချို

အလယ်တန်းအသားဟင်းရည်ကို Apply ။ White ကဂေါ်ဖီထုပ်ရင်ပြင်သို့ခုတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ပျက်စီးသောအရွက်ဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။

အစောပိုင်းဂေါ်ဖီထုပ်မျိုးကွဲများကိုမိနစ် ၂ မိနစ်ခန့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်ကြိုတင်ဖြည့်ထားသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အစိမ်းရောင် (မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်နီ၊ parsley) တို့ကိုအချပ်များခွဲထားခြင်းသို့မဟုတ်ခွဲစိတ်ထားခြင်းဖြင့်ဟင်းရည်တွင်ခွင့်ပြုသည်။

ထို့နောက်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပြင်ဆင်ထားသောဟင်းရည်တွင်ထည့်ပြီးနာရီဝက်ခန့်အပူပေးပါ။ နောက်တစ်ဆင့်မှာအာလူးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုတင်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ အဆုံးတိုင်အောင်, ဆားနှင့် dovaryaet ။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူအပါအ, အစိမ်းရောင်အဖြစ်တော့နှင့်အသားပြုတ်အချပ်။

Diet Borscht ချက်ပြုတ်

အရည်အစိတ်အပိုင်းအတွက်, ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်ကိုအသုံးပြုသည်။ သူတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်မှုအတွက်စေ့စပ်နေကြသည်။ လတ်ဆတ်သောဂေါ်ဖီထုပ်ကို strips တွေထဲသို့ဖြတ်ပြီးဟင်းရည်ထဲသို့နှစ်မြှုပ်သည်။ သီးခြားစီစွပ်ပြုတ်မုန်လာဥ beets, နေကြာဆီ၌ကြက်သွန်နီ။ အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများစွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ကြ၏။

ရေနှင့်ရော။ သွန်းလောင်းခြင်း၊ မုန့်ညက်ခြောက်အောင်ထူပြီး ၈-၁၀ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဆားနှင့်သကြားထား၏။ ၉-၁၂ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ သငျသညျ Cube သို့ကုန်တယ်အာလူးနှင့်အတူသွေ့ခြောက်သောမုန့်ညက်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

အချောပန်းကန်သည်မူလဖြတ်တောက်ခြင်းပုံစံကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသင့်သည်။ အဆင်သင့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမသောက်သင့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဂျုံမှုန့်မပါဘဲမွှေးသောအရသာရှိပါ။

ချဉ်သောမုန့်, ​​အသားတစ်ပိုင်းနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားအစာဟင်းချို

ပန်ကရိယရောဂါအတွက် menu တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာပါရှိသည်။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမကြာခဏအသုံးပြုကြသည်။ ဟင်းချိုရေ, ဒုတိယဟင်းရည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ပေါ်မှာချက်ပြုတ်နေကြသည်။ အရည်အသွေးပြည့်ပြီးသောပန်းကန်လုံးတွင်အချပ်ပုံသဏ္presာန်ကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ ခေါက်ဆွဲနှင့်နှံစားများသည်သူတို့၏ပုံသဏ္retာန်ကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။

အသားပြုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်နူးညံ့။ အာလူးအနည်းငယ်ဆူပွက်စေသည်။ အသုံးပြုသောထုတ်ကုန်များ၏သာယာသောအနံ့နှင့်အရသာ။ အရည်အခြေသည်ပွင့်လင်းသည်သို့မဟုတ်အနည်းငယ်မှိုခြင်းကိုခွင့်ပြုသည်။ အချောဟင်းလျာများအတွက်ထောပတ်, ချဉ်သောမုန့်, ​​ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထား၏။

ဟင်းချို

ရင်ပြင်အားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, အသားပြုတ်, ပူပြင်းတဲ့ဟင်းရည်၌ထား၏။

စွပ်ပြုတ်မုန်လာဥ, နေကြာဆီနှင့်အတူသီးခြားစီကြက်သွန်နီ။ အဆုံးမှာပန်းဂေါ်ဖီလောင်းပြီးလျှင်နောက်ထပ် ၈-၁၀ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်အာလူးဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ အတန်အသင့်ဆား။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ချဉ်သောမုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပါအ။

ဟင်းချို - mashed ပန်ကရိယ

တိရိစ္ဆာန်အမှုန့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်တိရစ္ဆာန်အသားများ၊ ဟင်းချို၏အခြေခံမှာအဖြူရောင်ငံပြာရည်ဖြစ်သည်။ အစပြုရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတ်ကုန်များကိုပြုတ်။ ဆန်ခါဖြင့်မြေတူး။ ရောနှော။ ရောနှောပါသို့မဟုတ်အသားကြိတ်စက်ဖြင့်လှိမ့်ပါ။

ရရှိလာတဲ့ mashed အာလူးပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ အဖြူရောင်ငံပြာရည် Apply နှင့်အတူတကွ 13-15 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။ အရသာမြှင့်တင်ရန် lezon ပါဝင်သည်။

အဖြစ်ပြုတ်မထားပါနဲ့ ရာသီပြိုကျလိမ့်မည်။

အဆိုပါဟင်းချိုစင်ကြယ်သောအစအနများနှင့်ဖုမရှိဘဲ, တစ် ဦး ယူနီဖောင်းကိုက်ညီမှုရှိပါတယ်။ အရောင်ကအဖြူ (သို့) ခရင်မ်ဖြစ်ပြီးသာယာသောအနံ့ရှိသည်။ ထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ဟင်းချိုရာသီ။ ထို့အပြင်ဂျုံ crackers များကိုလည်းဆောင်ရွက်သည်။

ဟင်းချို - ဟင်းရွက်သီး

ဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်သည့်အခါပန်းဂေါ်ဖီ၊ အာလူး၊ zucchini၊ အစိမ်းပဲ၊ မုန်လာဥနှင့်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောနှောထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပုံမှန်အသုံးပြုသည်။ သီးခြားဒယ်အိုးတွင်, အာလူးပြုတ်, နောက်ပိုင်းတွင်ပန်းဂေါ်ဖီထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြုတ်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအပူနှင့်ဟင်းရည်နှင့်ကြိတ်ပါ။ အဖြူရောင်ငံပြာရည်လောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ decoction နှင့်အတူလိုချင်သောကိုက်ညီမှုမှမှေးမှိန်။ နို့။ နောက်တစ်ဆင့်မှာဆားငန်ပြီးသကြားထည့်ပြီးပြုတ်သည်။ ထို့နောက်အေးမြခြင်းနှင့် lezon အတွက်သွန်းလောင်း။ ထားထောပတ်ထုတ်ပေးမီ။

အဖြူရောင်ဆော့စ်

အရည်အခြေသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသုတ်ဆေးဖြင့်ကိုယ်စားပြုသည်။ မုန့်ညက်ခြောက်များကိုအအေးခံဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောပြီးတစ်သမတ်တည်းကိုက်ညီမှုမဖြစ်ပေါ်မှီရော။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။ ထို့နောက်ကြက်သွန်နီကိုဆက်ထည့်ပြီးစိုက်ပါ။ ဆား၊ ဆား၊ ဆန်စစ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ငံပြာရည်အအေးဖြစ်ပါတယ်။

အရသာရှိတဲ့ငါးထုတ်ကုန်များ

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်ငါးသည်အဓိကနေရာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကောင်းမွန်သောအရသာနှင့်အာဟာရတန်ဖိုးရှိသည်။ Pancreatitis ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်အဆီနည်းသောငါးများနှင့်ငါးအမျိုးအစားများပါ ၀ င်သည်။ ဥပမာများမှာကော့ဒ်၊ Pollock၊ ရွှေဝါရောင်ကော့ဒ်နှင့်အခြားအရာများဖြစ်သည်။

• ချက်ပြုတ်နည်း - စွပ်ပြုတ်၊ ချက်ပြုတ်၊ မုန့်ဖုတ်။
• ငါးများကိုအသေကောင်များ၊ သီးခြားအပိုင်းများ၊ အမဲလိုက်ပြီးခွဲထားသည့်ခေါင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ထားသည်။ ထိုဟင်းရည်ဆားနေသည်။
• ဘေးထွက်ဟင်းပွဲများနှင့်ငံပြာရည်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
• ရေသို့မဟုတ်နေကြာဆီနှင့်အတူငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်။
• သီးနှံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ တောင်သူလယ်သမားဆီခေါက်ဆွဲများနှင့်အတူဖုတ်ထားသောငါး။

လတ်ဆတ်တဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole

အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုအဆင်ပြေသောပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပြီးလျှင်အစိုဓာတ်ကိုပိုလျှံပါ။

ယခင်ကသကြားနှင့်ရိုက်ထားသောကြက်ဥနှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။ semolina နှင့်အတူပျော့ပျောင်းသောထောပတ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အဓိကစမ်းသပ်မှုနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ရရှိလာသောမုန့်စိမ်းကိုမီးဖို၌ခေပျြများနှင့်မုန့်ဖုတ်ထားသောပုံစံဖြင့်ထားပါ။

အပူချိန်စစ်ဆင်ရေးသည် ၁၈၀ ဒီဂရီဖြစ်သည်။ ၃၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်သည်အထိဖုတ်ရမည်။ ဒီ option ကိုနှေးကွေးတဲ့ cooker တွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ချဉ်သောမုန့်, ​​အဖြူချိုမြိန်ငံပြာရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မီနူးတွင်ငါးဟင်းများ၊ အသားထုတ်ကုန်များပါ ၀ င်သည်။ သူတို့ကခန္ဓာကိုယ်ကိုပရိုတိန်းတွေပေးတယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးသည်ကြီးလှ၏။

များသောအားဖြင့်မေးခွန်း - ပန်ကရိယပန်ကရိယနဲ့အတူမတူကိုစားနိုင်သလား။ ဟုတ်တယ်။ ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်အာဟာရကိုစနစ်တကျစုစည်းရန်အရေးကြီးသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးကြောင့်အပြည့်အဝစားနိုင်သည်။ လူတိုင်းသည်သင့်တော်သောမီနူးတစ်ခုကိုရွေးချယ်နိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်များ၏အစားအစာသည်းခံစိတ်နှင့်အခြား parameters တွေကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား, မီနူး၏ရွေးချယ်ရေးတစ် ဦး ချင်းစီသည်။

Smolensk ပြည်နယ်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအကယ်ဒမီမှဘွဲ့ရရှိခဲ့သည်။ GBUZ KDC 4 DZM ဌာနခွဲ ၄၊ မော်စကို၊ ဌာနမှူး။ ကုထုံးဌာန။ လုပ်ငန်းအတွေ့အကြုံ ၈ နှစ်။

ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်သည်မည်မျှအသုံးဝင်ပါသနည်း။

သဘာဝထုတ်ကုန်တစ်ခုသာအကျိုးကျေးဇူးများရှိသည်ကိုချက်ချင်းမှတ်သားထားသင့်သည်။ အရည်အသွေးနိမ့်ငံပြာရည်သည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်မည်သည့်ကောင်းကျိုးကိုမျှကိုယ်စားမပြုပါ။

ပရိုတင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်ဓာတ်သတ္တုအစိတ်အပိုင်းများဖြင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ ဒီဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။

1. အဆိပ်နှင့်အဆိပ်များ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုသန့်ရှင်းစေ။ အားကောင်းသော antioxidant effect ရှိသည်။
2. အရိုးတစ်သျှူးကိုခိုင်မာစေရန်ကူညီပေးသောကယ်လစီယမ်ယိုစိမ့်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
3. နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၏ရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏အန္တရာယ်များကိုလျှော့ချ။
4. ကိုလက်စထရောပြားများမှသွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေပြီးသွေးပေါင်ချိန်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
5. အသည်းယမကာသောက်သုံးခြင်းမှအသည်းကိုအသည်းမှကာကွယ်ပေးသည်။
6. သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုလျှော့ချပေးသည်။
7. ရာသီဥတုမတိုင်မီကအမျိုးသမီးများအတွက်ရင်သားကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကိုလျော့ချပေးသည်။
8. အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
9. ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုခိုင်ခံ့စေသည်။
10. အိုမင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နှေးကွေး။
11. ၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေပြီးဟင်းပွဲများအတွက်အဆီရာသီများအစားထိုးနိုင်သည်။
12. အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးတက်စေသည်။
13. အစာခြေအင်ဇိုင်းများ၏ထုတ်လုပ်မှုနှင့်လှုပ်ရှားမှု activates ။
14. ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။
15. အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှု activates ။

ထို့ကြောင့်သဘာဝပဲပိစပ်သည်ဟင်းလျာများကိုအရသာထူးစေရုံသာမကခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်ပါလိမ့်မည်။

ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ဖွဲ့စည်းမှု

ပဲပိစပ်သည်ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၅၀ ကီလိုကယ်လိုရီနည်းသောကယ်လိုရီဖြစ်သည်။ တချိန်တည်းမှာပင်၎င်းသည်အသုံး ၀ င်သောပစ္စည်းများဖြင့်ကြွယ်ဝစေသည်။

• ပရိုတိန်း
• အမိုင်နိုအက်ဆစ်
• ဗီတာမင် B၊
• အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ
• ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ မန်းဂနိစ်၊ သံ၊

ထုတ်ကုန်သည်ဆိုဒီယမ်အချိုမှုပုံစံဖြင့်ငံပြာရည်တွင်ပါ ၀ င်သည့်အချိုမှုအက်စစ်နှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။

ဒီကိစ္စနဲ့ပတ်သက်ပြီးဒီကိစ္စနဲ့ပတ်သက်ပြီးအများကြီးဆွေးနွေးမှုတွေရှိတယ်။ တဖကျတှငျ, ကအရသာဘူးသီးများ၏ sensitivity ကိုတိုးမြှင့်ခြင်း, ပန်းကန်ကိုပင်အရသာရှိစေ။ အခြားတစ်ဖက်တွင်ကျွမ်းကျင်သူအမြောက်အများကအချိုမှုန့်သည်လူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်ဟုဆိုကြသည်။

ပဲပုပ်ငံပြာရည်တွင်တွေ့ရသော monosodium glutamate သည်သဘာဝအားဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားခြင်းကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်ပါ။

ပဲပုပ်ငံပြာရည်၏အန္တရာယ်

ထုတ်ကုန်သည်ဆားနှင့်အက်ဆစ်များဖြင့်ပြည့်နှက်နေသောကြောင့်အချို့သောအခြေအနေများတွင်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်နိုင်သည်။ ၎င်းကိုအသုံးပြုရန်ကိုတားမြစ်သည် -

1. အစာခြေလမ်းကြောင်း (အနာ၊ gastritis, pancreatitis, cholecystitis) ၏ရောဂါများပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်း။
2. သန္ဓေသားကိုဆောင်သော၏ပထမသုံးလပတ်။ ထိုငံပြာရည်သည်အီစထရိုဂျင်ထုတ်လုပ်မှုကိုအသက်ဝင်စေနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ဝန်စောစောစီးစီးတွင်ကိုယ်ဝန်ပျက်ကျစေနိုင်သည်။
3. သွေးတိုးရောဂါ။ ဤရောဂါနှင့်အတူဆားငန်သောအစာကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဤအရာသည်သွေးပေါင်ချိန်ကို ပို၍ မြင့်တက်စေနိုင်သည်။
4. သဲသို့မဟုတ်ကျောက်ကပ်ကျောက်ခဲတို့ရှေ့မှောက်တွင်။
5. gallstones ၏ဖွဲ့စည်းခြင်း။
6. cystitis, pyelonephritis ။
7. ပြင်းထန်သောနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ။

အစာအိမ်ဖျော်ရည်၏အချဉ်ဓာတ်မြင့်တက်ခြင်းသည်အစာခြေအင်ဇိုင်းများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ ၎င်းသည်စူးရှသောပန်ကရိယရောင်ရှိပန်ကရိယတစ်သျှူးကို ပို၍ ပင်ပျက်စီးစေနိုင်သည်။

အစာခြေလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများတွင်အက်ဆစ်များနှင့်ဆားအမြောက်အများသည်သူတို့၏အချွဲအမြှေးပါးကိုထိခိုက်စေပြီးစိတ်တိုစေနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အောက်ပါကဲ့သို့သောရောဂါလက္ခဏာများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

• ဝမ်းရောဂါ
• ဖောင်း
• ဓာတ်ငွေ့တိုးမြှင့်ခြင်း,
• ပျို့ချင်သည်
• အော့
• မစင်၏ချိုးဖောက်မှု။

ဆီးနှင့်အက်ဆစ်များသည်ဆီးသွားစဉ်နာကျင်မှုကိုတိုးပွားစေသောကြောင့်ဆီးသွားခြင်း၊ ကျောက်ကပ်ကျောက်၊ cystitis, pyelonephritis များအတွက်အလွန်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။ ဆားသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအရည်ကိုထိန်းထားပေးသောကြောင့်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ရောင်ရမ်းမှုတိုးပွားစေသည်။

ပဲငံပြာရည်ကိုစားခြင်းကဓာတ်မတည့်ခြင်းဖြစ်စေနိုင်သည်။ မကြာခဏ၎င်းသည်အရေပြားအဖုအပိန့်များ၊ နီခြင်း၊ အရေပြားယားယံခြင်းသို့မဟုတ်လောင်ကျွမ်းခြင်း၊ အူလမ်းကြောင်းကိုယားခြင်းနှင့်ထိုင်ခုံမမှန်ခြင်းများကိုပြသသည်။ ထို့ကြောင့်ထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏တုန့်ပြန်မှုကိုစစ်ဆေးရန်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ချပ်ထက်မပိုသောနည်းဖြင့်စတင်သင့်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူဟင်းလျာများတွင်ပဲပိစပ်ကိုထည့်လို့ရသလား။

အစာခြေလမ်းကြောင်း၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုနှင့်အတူအရည်အသွေးမြင့်ပဲပုပ်ငံပြာရည်ကိုသေးငယ်သောပမာဏဖြင့်ပင်ထည့်နိုင်သည်။ သူတို့က mayonnaise နှင့် mayonnaise ဝက်အူချောင်းကိုအစားထိုးဘို့ကအသုံးဝင်သည်။ ထုတ်ကုန်သည်ဟင်းလျာများကို ပို၍ သိသာသောအရသာပေးသည်၊ အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးတက်စေသည်၊ အစာခြေခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်၊ အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကိုညင်ညင်သာသာသက်ဝင်စေသည်။

မှတ်သားသင့်သည်မှာထိုငံပြာရည်သည်ဆားများနှင့်အက်စစ်များဖြင့်ပြည့်နှက်နေကြောင်း၊ ထို့ကြောင့်အစာခြေလမ်းကြောင်းရောင်ခြင်းနှင့်အတူဤထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်တင်းကျပ်သောကန့်သတ်ချက်များရှိသည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ပဲပိစပ်ကိုအသုံးပြုရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား၊ ရောဂါ၏အဆင့်၊ ရောဂါ၏ပြင်းထန်မှု၊ ခန္ဓာကိုယ်၏စရိုက်လက္ခဏာများနှင့်အသုံးပြုသောထုတ်ကုန်အပေါ်လူနာ၏တုံ့ပြန်မှုပေါ်မူတည်သည်။

ပိုမိုဆိုးရွားလာနှင့်အတူ

ပန်ကရိယရောင်ရမ်းမှုကြောင့်ပဲပိစပ်ကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ ဤအတွက်အရေးကြီးသောအကြောင်းပြချက်များစွာရှိပါသည်။

အထူးသဖြင့်ပန်ကရိယကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပြီးကျန်းမာသန်စွမ်း။ အရည်အသွေးနိမ့်သည့်ငံပြာရည်ပင်ကိုကြာရှည်ခံစေခြင်း၊ တည်ငြိမ်စေခြင်း၊ ဆိုးဆေးများနှင့်အရသာများပါ ၀ င်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအရာများသည်အစာခြေအင်္ဂါများ၏ချွဲအမြှေးပါးကိုအမျက်ထွက်စေပြီးရောဂါပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။

ပန်ကရိယအားပြင်းထန်သောတိုက်ခိုက်မှုအတွင်းသို့မဟုတ်ကန ဦး လွှတ်စဉ်တွင်ပဲနို့ထွက်ခြင်းကိုမစားနိုင်ပါ။

လွှတ်နှင့် CP ၌တည်၏

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်နို့မှုန့်ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်အပြင်အပြင်နည်းနည်းဖြင့်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။ ပန်ကရိယလက္ခဏာမပြသပါကတည်ငြိမ်ပြီးတည်ငြိမ်သောလွှတ်လွှတ်မှုရရှိပြီးမှသာလျှင်ဤကိစ္စတွင်အစားအစာကိုအစားအသောက်ထဲသို့မိတ်ဆက်ခွင့်ပြုသည်။ ထို့ကြောင့်စူးရှသောရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်ကိုရပ်ပြီးသုံးလမှလေးလမတိုင်မှီဆော့ရန်ကြိုးစားသင့်သည်။

တည်ငြိမ်သောလွှတ်လွှတ်မှုအဆင့်တွင်ထုတ်ကုန်သည်အစာခြေအင်ဇိုင်းများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောဆေးဖက်ဝင်ပစ္စည်းများအပါအ ၀ င်အဆိပ်အတောက်များကိုခန္ဓာကိုယ်မှသန့်ရှင်းစေနိုင်သည်၊ အစာခြေခြင်းနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုတိုးတက်စေသည်။

ပန်ကရိယ၊ သန္ဓေတားခြင်းနှင့်၎င်း၏အနကျအဓိပ်ပါယျကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသောကြောင့်၎င်းတို့ကိုပဲပိစပ်နှင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ သူကဟင်းလျာများကိုပိုပြီးဆွဲဆောင်မှုရှိစေပြီးအရသာပြင်းထန်စွာပေးမည်ဖြစ်ပြီးတစ်ချိန်တည်းမှာပင်ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်ပါ။ ဒီငံပြာရည်ဆန်, ခေါက်ဆွဲ, စွပ်ပြုတ်, အသားပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ငါး, အသားဟင်းလျာများ, သုပ်နှင့်အတူအရသာရှိနိုင်ပါသည်, ကအသား marinating များအတွက်အလွန်ကောင်းသည်။

စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါကိုပြန်လည်မဖြစ်ပေါ်စေရန်အတွက်ထုတ်ကုန်ကိုအတော်အသင့်အသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ တစ်နေ့လျှင်ကုန်ပစ္စည်း၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှစ်ခုထက်မပိုရန်ခွင့်ပြုထားသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ငံပြာရည်နှင့်အတူ seasoned ဟင်းလျာများဆားရန်နှင့်တစ်နေ့တာအတွင်းဆားစားသုံးမှုလျှော့ချရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။

အကယ်၍ သင်သည်ဤဖြည့်စွက်ဆေးကိုသုံးပြီးသောအခါသင်ပိုမိုဆိုးရွားသည်ဟုခံစားရလျှင်ဝမ်းဗိုက်သို့မဟုတ် hypochondrium နယ်မြေများပေါ်ပေါက်လာလျှင်၎င်းထုတ်ကုန်ကိုအနည်းဆုံးတစ်လကြာအောင်ရပ်တန့်သင့်သည်။

အရည်အသွေးငံပြာရည်ရွေးချယ်ဘို့စည်းမျဉ်းများ

ပဲပိစပ်ကိုရွေးချယ်တဲ့အခါပန်ကရိယရောဂါရှိသူများဟာထုတ်ကုန်ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုကိုအထူးဂရုပြုသင့်သည်။ အရည်အသွေးညံ့ဖျင်းသောငံပြာရည်သည်ရောဂါပြန်လည်ဖြစ်ပွားခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည့်အပြင်သိသိသာသာနာကျင်မှုနှင့်အတူကိုယ်ခန္ဓာကိုယားယံစေနိုင်သည်။

အရည်အသွေးနိမ့်ငံပြာရည်အထူးသဖြင့်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သည်။ အမှန်မှာသဘာဝအချဉ်ပေါက်ခြင်းမှထုတ်လုပ်သောသဘာဝငံပြာရည်သည်ပြင်ဆင်ရန်အချိန်များစွာယူရသည်။ ထို့ကြောင့်ထုတ်လုပ်သူများသည်အက်စစ်ဟိုက်ဒရောလစ်နည်းပညာကိုအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ၄ င်းတို့သည်ကုန်ပစ္စည်းပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုသိသိသာသာအရှိန်မြှင့်တင်ပေးသော်လည်းဓာတုပစ္စည်းများသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအလွန်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။

ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်သည်တာရှည်ခံဆေးများ၊ ဆိုးဆေးများ၊ အရသာရှိစေသောပစ္စည်းများ၊ ထိုငံပြာရည်တွင်ထိုကဲ့သို့သောအရာများမပါဝင်သင့်ပါ။ ဖွဲ့စည်းမှုတွင်သီးသန့်ပါဝင်သင့်သည်။

• ပဲပုပ်
• သကြား
• ဂျုံ
• ဆား
• ပြောင်းဖူးပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်နိုင်သည်။

သဘာဝငံပြာရည်၌မြေပဲမရှိပါ။ ပုလင်းဖန်ခွက်ဖြစ်နှင့်တင်းကျပ်စွာပိတ်ထားရမည်ဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်တွင်အနည်းဆုံးပရိုတင်း ၆% ပါဝင်ရမည်။ ထုတ်ကုန်ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြင့်လုပ်သည်ဟုတံဆိပ်ကညွှန်ပြလျှင်ကောင်းသည်။

ပွင့်လင်းအရည်သည်အရည်အသွေးစစ်ဆေးရန်ပိုမိုလွယ်ကူသည်။ ဥပမာအားဖြင့်သင်ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်ကြက်သွန်နီတစ်လုံးထဲသို့ချလိုက်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်အလှည့်များသည်အရောင်ပြောင်းသွားလျှင်၎င်းသည်ထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ရာတွင်ဆိုးဆေးများအသုံးပြုသည်ကိုဆိုလိုသည်။

သဘာဝငံပြာရည်၏ပါးလွှာသောအလွှာမှတဆင့်သင်သည်ကွန်တိန်နာ၏အောက်ခြေကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းမြင်နိုင်ပြီးအရည်၏အလုံးစုံအရောင်သည်အညိုရောင်ရှိသော။ အရည်သည်အနက်ရောင်ဖြစ်နေပါကငံပြာရည်သည်သဘာဝကစော်ဖောက်ခြင်းမဟုတ်ဘဲအက်စစ်ဟိုက်ဒရိုလစ်ဆစ်ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်သည်အထူးသဖြင့်ပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်မှုအားနည်းနေပါကခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်စေသည်။

• ပန်ကရိယရောင်နာကုသခြင်းအတွက်ဘုန်းကြီးကျောင်းအခကြေးငွေအသုံးပြုခြင်း

ရောဂါပြန်လည်လျင်မြန်လာသည်ကိုသင်အံ့အားသင့်လိမ့်မည်။ ပန်ကရိယကိုဂရုစိုက်ပါ။ လူ ၁၀၀၀၀ ကျော်တို့သည်နံနက်ခင်း၌သောက်ခြင်းဖြင့်ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်လာသည်ကိုသတိပြုမိကြသည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်နေကြာဆီအသုံးပြုမှုနှုန်းနှင့်ကြိမ်နှုန်း

အကယ်၍ ၎င်းကိုမှန်ကန်စွာနှင့်အတော်အသင့်အသုံးပြုမှုရှိပါက၎င်းသည်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေရုံသာမကကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများစွာ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလည်းအထောက်အကူပြုလိမ့်မည်။

ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့် meringue ကိုစားနိုင်ပြီးကျန်းမာသည့်အချိုပွဲတစ်ခုမည်သို့ပြုလုပ်နိုင်ပါသလဲ။

ရေမွှေးများ၏အကူအညီဖြင့်သင်သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေဘဲအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်သကြားလုံးများကိုလိုအပ်သည်ကိုဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်။ သို့သော်ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်အချို့သောအကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာရန်အရေးကြီးသည်။

ပန်ကရိယအားဖြင့်မည်သည့်အခြောက်ခံစက်များနှင့်အိတ်ခ်ျအိုင်ဗွီများစားရန်ခွင့်ပြုထားပါသလဲ။

အခြားသောကြွယ်ဝသောမုန့်ဖုတ်အမျိုးအစားများနှင့်မတူဘဲဝက်အူချောင်းများအသုံးပြုခြင်းသည်အူမကြီးခြင်း၊ ဓာတ်ငွေ့ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ဤသည်ချက်ပြုတ်ထုတ်ကုန်များ၏နည်းပညာကိုအထောက်အကူပြုရန်။

တစ်ပါတ်အတွက်ပြင်းထန်ပြီးနာတာရှည်ပန်ကရိယအတွက်နမူနာ menu

ပန်ကရိယရောဂါရှိသူလူနာများအတွက်ဖော်ပြပေးသောမီနူးသည်ဥပမာတစ်ခုမျှသာဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုတည်ငြိမ်သောလွှတ်လွှတ်မှုအဆင့်တွင်ခွင့်ပြုသောအခြားဟင်းလျာများနှင့်လဲလှယ်နိုင်သည်။

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ပဲပိစပ်သည်အလွန်နည်းပါးသောပမာဏ (လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လုံးသို့မဟုတ်နှစ်လုံးထက်မပိုသော) တွင်စားသုံးနိုင်သည်။