ဆီးချိုရောဂါနှင့်ပတ်သက်။ အရာအားလုံး

မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းသဘာဝဆုလက်ဆောင်များကိုလူအများပိုမိုအသုံးပြုလာကြသည်။ ယင်း၏အနာပျောက်စေသောစွမ်းအားများကြောင့်လူသိများသောဂျေရုဆလင် artichoke ကိုပြန်လည်ပြုပြင်ထားသောထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်ခုဟုခေါ်နိုင်သည်။ ဤအမြစ်သည်မည်သည့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးကိုမဆိုဖြစ်ပေါ်စေသည်မဟုတ်ပါ၊ ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်၏ဒေသအသီးသီးတွင်လည်းအလွယ်တကူရနိုင်သည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ထူးခြားသည်မဟုတ်၊ မည်သည့်ရာသီဥတုအခြေအနေတွင်မဆိုစိုက်ပျိုးနိုင်သည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke ၏ထူးခြားမှုကဘာလဲ

ဂျေရုဆလင် artichoke ဥသည်အထူးပစ္စည်းအင်ဆူလင်ဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ဒါဟာဆီးချိုရောဂါ - fructose အားဖြင့်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသကြားထုတ်လုပ်မှုအတွက်ကျယ်ပြန့်သည်။ Inulin သည်သဘာဝ polysaccharide ဖြစ်ပြီးဆီးချိုရောဂါကုသရာတွင်အဓိကပန်ကရိယဟော်မုန်းနှင့်အတူတကွအသုံးပြုနိုင်သည်။

အင်ဆူလင်ကိုအပင်အနည်းငယ်၌ပင်တွေ့နိုင်သော်လည်း၊ ခေတ်သစ်သိပ္ပံပညာသည်၎င်းကိုဂျေရုဆလင် artichoke မှသာထုတ်ယူနိုင်သည်။

လေ့လာမှုရလဒ်အနေဖြင့်ဤအပင်၏ဥသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်အရွယ်ရောက်သူအတွက်အင်ဆူလင်ကိုနေ့စဉ်ဆေးပမာဏအစားထိုးနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။

ဒီထုတ်ကုန်၏ထူးခြားမှုက၎င်း၏ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာဖော်ရွေသည်။ အခြားအမြစ်သီးနှံများနည်းတူအပင်သည်မြေဆီလွှာမှရေဒီယိုကူကလစ်များနှင့်နိုက်ထရိတ်များကိုကိုယ်တိုင်စုဆောင်းနိုင်ခြင်းမရှိပါ။ ဒါကအပူကုသမှုကိုမသုံးဘဲ, ၎င်း၏သဘာဝပြည်နယ်အတွက်ထုတ်ကုန်သုံးစွဲဖို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အခွင့်အလမ်းကိုပေးတော်မူ၏။

ဂျေရုဆလင် artichoke အတွက်အခြားအမည်တစ်ခု - မြေသစ်တော်သီး။ ဤအမြစ်သည်အမျှင်များကင်းမဲ့သော်လည်းသတ္တုဓာတ်၊ ဗီတာမင်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များစွာရှိသည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke တွင်အာလူး၊ မုန်လာဥနှင့် beets ထက်သံ၊ ဆီလီကွန်၊ ဗီတာမင်ဘီနှင့်စီတို့ပါဝင်သည်။

အကယ်၍ သင်သည်ဤ "သစ်တော်သီး" ကိုအစားအစာ၌စနစ်တကျအသုံးပြုပါက၊

• အသှေးကိုဂလူးကို့စ
• ဆားငန်ဓာတ်ကာကွယ်ခြင်း၊
• လေဖြတ်ခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါကာကွယ်ခြင်း၊
• urolithiasis ၏ prophylaxis ဖြစ်လာ
• ပုံမှန်သွေးပေါင်ချိန်ကိုရောက်စေသည်,
• ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့

ဂျေရုဆလင် artichoke ဘယ်လိုကုသသလဲ

ဤအမြစ်သီးနှံသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည့်သက်ရှိစွမ်းအားများကြောင့်ကြာမြင့်စွာကတည်းကလူသိများသည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke ဖျော်ရည်ကို၎င်း၏ဥမှထုတ်ယူနိုင်ပြီး၊ ၎င်းအရည်များသည်အနာများ၊ ဖြတ်တောက်ခြင်းများ၊ မီးလောင်ဒဏ်ရာများကိုကုသရန်လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်းများစွာကဆေးဝါးများအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။

ထို့အပြင်သင်သည်သစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်ကိုဖယ်ရှားလျှင်ကျောရိုးရှိနာကျင်မှု၊ အဆစ်များ၊ အိပ်စက်ခြင်းအနှောင့်အယှက်များမှရှောင်ရှားနိုင်ခြင်း၊

ယနေ့သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုအမျိုးမျိုးကြောင့်ဤအသုံးဝင်သောစက်ရုံ၏အရည်အသွေးအသစ်များကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ၎င်းရောဂါများကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်အလွန်ကောင်းမွန်သောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။

1. ဆီးချိုရောဂါ
2. သွေးတိုးရောဂါ
3. နှလုံးရောဂါ။

ရလဒ်များရရှိရန်အပင်ကိုရံဖန်ရံခါအသုံးပြုရန်သာမကနေ့စဉ်မီနူးတွင်ထည့်ရန်အရေးကြီးသည်။ ဒါကိုလုပ်ရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်၊ ပထမတစ်ချက်ကြည့်ရလောက်အောင်ခက်ခဲသည်၊ အကြောင်းမှာပြင်ဆင်ရန်လုံလောက်သောနည်းလမ်းများရှိသည်။ သို့သော်လည်းဂျေရုဆလင် artichoke သည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကိုရိုးရာကုထုံးများဖြင့်ကုသခြင်းတွင်ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်သက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke အပေါ်အခြေခံပြီးဆေးကိုဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမလဲ။

ဆရာဝန်များကဂျေရုဆလင် artichoke မှဖျော်ရည်ကိုသောက်သုံးရန်အကြံပြုသည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်အမြစ်သီးနှံကိုကောင်းစွာဆေးကြောပါ။ ပြီးလျှင်ခြောက်သွေ့ကာပြီးလျှင်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပါ။ ရရှိလာတဲ့ slurry ကို cheesecloth ကတဆင့်ညှစ်လိုက်တယ်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းသံနှင့်ဆီလီကွန်များပါ ၀ င်သည့်အရေပြားကိုမဖယ်ရှားခြင်းကအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဤသည်ဂျေရုဆလင် artichoke ကုသမှုမျိုးဖြစ်လိမ့်မည်။

အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်များသောအားဖြင့်အသီးဖျော်ရည်သည်ဆေးရည်ကိုကူညီပေးနိုင်သောကြောင့်၎င်းထုတ်ကုန်ကိုအနာပျောက်စေသောအီလီဆန်ဟုခေါ်နိုင်သည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke မှဖျော်ရည်ကိုတစ်နေ့လျှင်သုံးကြိမ်ထမင်းမစားမီ (၁၅-၂၀ မိနစ်ခန့်) သုံးရန်တိုက်တွန်းပါသည်။ ကုသမှုသင်တန်းသည်တစ်လဖြစ်သည်။

စက်ရုံ၏အရွက်များနှင့်ပင်စည်အပေါ်အခြေခံပြီးကောင်းစွာသက်သေပြပြုတ်ရည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်ခြောက်သွေ့သောကုန်ကြမ်းဇွန်း ၂ လီတာကိုသုံးပါ (၁၀၀ လီတာပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူသွန်းလောင်းရသောယေရုရှလင် artichoke ၏ထိပ်ဖျားများနှင့်အရွက်) ။ ဒီအရောအနှောကိုညအိပ်ပြီးနောက်ဆန်ခါနဲ့စစ်ထုတ်တယ်။ တစ်နေ့လျှင် ၄ ကြိမ်ဖန်ခွက်ဝက်တွင်ဆေးသောက်ရန်လိုအပ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောကုသမှု၏သင်တန်း 3 ပတ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဂျေရုဆလင် artichoke နှင့်အတူပန်ကရိယကိုကုသရန်ရိုးရာကုထုံးများ၊ ရိုးရာကုထုံးများသည်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသောအရာများများစွာပေးနိုင်သည်။

သင်သည်ဤအမြစ်သီးနှံ၏ပန်းများအပေါ်အခြေခံပြီး tincture ကိုအသုံးပြုပါကအကောင်းဆုံးရလဒ်များကိုရရှိနိုင်ပါသည်။ ၎င်းတို့ကိုစက်တင်ဘာလတွင်စုဆောင်းရမည်၊ နေရောင်ခြည်မပါဘဲသို့မဟုတ်လေဝင်လေထွက်ကောင်းသောအခန်းတွင်ထားရမည်။ tincture အဘို့, ကြေမွပန်းပွင့်တစ်ဇွန်းကိုယူ။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 2 ခွက်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုတစ်ညလုံးရပ်ပြီးစစ်ထုတ်တယ်။ ထုတ်ကုန်ကိုယူပြီး 10 ရက်တစ်နေ့လျှင် 4 ကြိမ်ဖန်ခွက်တစ်ဝက်တွင်ဖြစ်သင့်သည်။

သင်တို့သည်လည်းဥအမှုန့်ကုသမှုကြိုးစားနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းတို့ကိုအလုံအလောက်ပါးလွှာသောပန်းကန်များထဲသို့ဆေးကြောပြီးဖြတ်ရမည်။ ထို့နောက်ပုံမှန်အခန်းအပူချိန် (သို့) မီးဖို၌အခြောက်လှန်းရမည်၊ သို့သော်မပူလွန်းပါ (၇၀ ဒီဂရီမကျော်) ။ ရရှိလာသောကုန်ကြမ်းများကိုလက်ဖက်ရည်ထပ်ဖြည့်ခြင်းအနေဖြင့်စားသုံးနိုင်သကဲ့သို့၊ သွေ့ခြောက်သောဥများကိုကြိတ်ခြင်းဖြင့်ကော်ဖီကြိတ်စက်သို့မဟုတ်အင်္ဂတေဖြင့်အမှုန့်ကိုရယူနိုင်သည်။

နောက်ဆေးတစ်မျိုးကတော့မြေပဲသစ်တော်လက်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖန်ခွက်နှစ်ခုနှင့်ပြည့်စုံစက်ရုံအမှုန့်တစ်ဇွန်းကနေပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောလက်ဖက်ရည်ကိုအနည်းဆုံးတစ်ပတ်လျှင် (၃) ပတ်ကြာသောက်သုံးပါကကုသမှု၏ရလဒ်ကောင်းရရှိနိုင်သည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke: သကြားလျှော့ချရန်ဆီးချိုရောဂါ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု

• အချိန်ကြာမြင့်စွာသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်
• ပန်ကရိယအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုပြန်လည်ရရှိသည်

ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်အကြံပြုပါသည်။

အဆစ်များကိုကုသရန်ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည် DiabeNot ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

အကယ်၍ သင်၌ပုံမှန်သကြားဓာတ်မြင့်မားပါက၊ အာဟာရဓာတ်စနစ်ကိုပြုပြင်ရန်လိုအပ်သည်။ Endocrinologists သည်သူတို့ရဲ့ glycemic index (GI) အရထုတ်ကုန်များရွေးချယ်မှုအပေါ်အခြေခံပြီးကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာကိုတီထွင်ပြီးထုတ်ကုန်ကိုစားပြီးနောက်သွေးထဲသို့ဂလူးကို့စ် ၀ င်ရောက်မှုနှုန်းကိုပြသသည့်ညွှန်ပြချက်ဖြစ်သည်။

နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ဆီးချိုရောဂါကိုလက်ခံနိုင်ရုံသာမကသကြားဓာတ်နည်းသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်လည်းအကြံပြုထားသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာရှိသည်။ ဤရွေ့ကားယေရုရှလင် artichoke, ဒါမှမဟုတ်ယေရုရှလင် artichoke (မြေသစ်တော်သီး) ဟုခေါ်တွင်ဘုံလူများပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်မြေ၌ကြီးထွားလာသည်။ အာလူးလတ်ဆတ်သောအရသာနှင့်တူပြီးအရသာအနည်းငယ်သာရှိသည်။

ဆီးကျိတ်ကင်ဆာသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ကောင်းမွန်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆောင်ကြဉ်းရန်အတွက်၊ ဆီးချိုရောဂါတွင်ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုမည်သို့အသုံးပြုရမည်ကိုသင်သိရန်လိုအပ်သည်။ ဤခေါင်းစဉ်သည်ဤဆောင်းပါးအတွက်ရည်ရွယ်သည်။ အောက်ပါကိစ္စရပ်များ - မြေကြီးသစ်တော်သီး၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများ၊ ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုတစ်နေ့လျှင်မည်မျှစားသုံးနိုင်သည်၊ ဂျေရုဆလင် artichoke ၏ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု၊ သကြားမပါဘဲဂျေရုဆလင် artichoke မှယိုများကိုပြင်ဆင်ခြင်း။

ယေရုရှလင် artichoke ၏ glycemic အဓိပ္ပာယ်ကို

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ယူနစ် ၄၉ အထိအထိပါ ၀ င်သည့်အညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာများကိုစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။ အဓိကအစားအစာကိုသူတို့ထံမှဖွဲ့စည်းသည်။ အညွှန်း ၅၀ မှ ၆၉ ယူနစ်ရှိသောအစားအစာအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်တစ်ပတ်လျှင်ရက်အနည်းငယ်၊ ၁၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။ ရောဂါကိုယ်နှိုက်သည်ရောဂါအခြေအနေတွင်ရှိသင့်သည်။

ယူနစ် ၇၀ ကျော်နှင့်ညီမျှသည်သို့မဟုတ်အစားအစာများကိုအစားအစာကုထုံးအတွင်းတွင်ဆရာဝန်ကတားမြစ်ထားသည်။ သူတို့သည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုအချိန်တိုအတွင်းလက်မခံနိုင်သောကန့်သတ်ချက်များအထိတိုးမြှင့်စေပြီးဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ တွင် hyperglycemia ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အချို့ဖြစ်ရပ်များတွင် glicemic အညွှန်းကိန်းသည်အပူကုသမှုသို့မဟုတ်ထုတ်ကုန်၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအပြောင်းအလဲများမှတိုးမြှင့်နိုင်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အမြစ်နှင့်မသက်ဆိုင်ပါ။ GI အပြင်၊ ထုတ်ကုန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဆီးချိုရောဂါသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့်များသောအားဖြင့်ဖြစ်သည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke အသုံးပြုခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၁) နှင့် (၂) တွင်မည်မျှဘေးကင်းကြောင်းနားလည်ရန်၎င်း၏ညွှန်ကိန်းများကိုသိရန်လိုအပ်သည်။

မြေဆီလွှာဘယ်လောက်ရှိသလဲ၊ gi မြေဆီတိုင်မှာဘာရှိသလဲ။

• ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်း 61 kcal
• အညွှန်းကိန်း 15 ယူနစ်ဖြစ်ပါတယ်။

ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုမြင့်မားသောသွေးသကြားဓာတ်နှင့်နေ့စဉ်စားခြင်းသည်လုံးဝဘေးကင်းကြောင်း၎င်းမှတွေ့ရှိရသည်။ တစ်နေ့လျှင်လူနာ၏အစားအစာတွင်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက် ၂၅၀ ဂရမ်အထိအသုံးပြုသည်။

မြေသစ်တော်သီး၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်ရှိသော artichoke သည်ချိုမြိန်သောရောဂါကိုပျောက်ကင်းစေရန်၎င်းအားအနည်းဆုံးဖြစ်စေရန်ကူညီသည်။ artichoke တွင်အင်ဆူလင်၏သဘာဝဟော်မုန်း (အင်တီလင်) ပါ ၀ င်မှုကြောင့်၎င်းကိုရရှိသည်။ အမြစ်သီးနှံတစ်မျိုးလျှင် Inulin ပမာဏ 10-15% ရှိသည်။

သကြားလျှော့စေသောဆေးများသည်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်မှပြုလုပ်သည်ကိုလူအနည်းငယ်သာသိကြသည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke သည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ယင်း၏ကာကွယ်မှုအဖြစ်ထိရောက်သည်ဟုဆိုနိုင်ပါသည်။

အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောဆီးချိုအမျိုးအစားရှိသောလူနာများ၏ထောက်ခံချက်များအရဂျေရုဆလင် artichoke သည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ဓာတ်ငွေ့ပမာဏကိုပုံမှန်တန်ဖိုးသို့လျှော့ချပေးသည်။ နှစ်ပတ်မျှသာဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုပုံမှန်သုံးခြင်းဖြင့်အဓိကအားဖြင့် artichoke ကိုသဘာဝကုထုံးအဖြစ်အသုံးပြုရန်သိရန်ဖြစ်သည်။

အဘယ်အရာအသုံးဝင်ဂျေရုဆလင် artichoke:

1. ဗီတာမင် B၊
2. ဗီတာမင် PP
3. အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်
4. အင်ဆူလင်
5. ပိုတက်စီယမ်
6. ကယ်လစီယမ်
7. ဆီလီကွန်
8. ဖော့စဖောရက်
9. မဂ္ဂနီစီယမ်
10. သံ။

ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အပြုသဘောဆောင်သောဂုဏ်သတ္တိများသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်းရှိဓာတ်သတ္တုများသည်ကြီးမားစွာရှိသည်ကိုတွေ့ရှိရသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၎င်းတွင်သံများစွာရှိပြီး beets နှင့် turnips များထက်များပြားသည်။ အင်ဆူလင်ကြောင့်ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သကြားဓာတ်ကိုလျော့ကျစေရုံသာမကခန္ဓာကိုယ်မှဒြပ်ထုနှင့်သက်တမ်းဝက်ထုတ်ကုန်များကိုပါဖယ်ရှားပေးသည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများကိုကုသရာတွင်ကလေးတစ် ဦး နှင့်အရွယ်ရောက်ပြီးသူများတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းကို ၀ မ်းရောဂါနှင့်ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုဖယ်ရှားရန် antiemetic therapy အတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။

ယူဂျေရုဆလင် artichoke သည်အူအတွင်းရှိအဏုကြည့်မှန်ပြောင်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်အတွက်၊ choleretic effect ကိုမြှင့်တင်ရန်အကြံပြုသည်။ မြေကြီးသစ်တော်သီးသည်အစာအိမ်တွင်အကျိုးရှိသောဘက်တီးရီးယားများဖွံ့ဖြိုးရန်အတွက်အကောင်းဆုံးကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဒီမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အဓိကအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ:

• အမျိုးမျိုးသောအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများကိုကုသပေးသည်,
• မကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ
• သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ကိုလျော့ကျစေသည်။
• သွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်ရှိခြင်း
• ဝမ်းချုပ်ခြင်း၊ ၀ မ်းလျှောခြင်း၊ အော့အန်ခြင်း၊
• နှလုံးကြွက်သားကိုခိုင်မာစေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျေရုဆလင် artichoke သည်နှလုံးရောဂါစနစ်တစ်ခုလုံး၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေခြင်း၊

ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုလည်း antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများတွင်ထုတ်ဖော်ပြောဆိုသည်။ ဆရာဝန်များသည်ဂေဟဗေဒအားနည်းသောမြို့ကြီးများရှိလူများအားတစ်နေ့လျှင်ကောက်ပဲသီးနှံနှစ်မျိုးစားသုံးရန် (သို့) ၇၀ မီလီမီတာဖျော်ရည်ကိုသောက်ရန်အကြံပေးသည်။ သင်တစ် ဦး decoction ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်အမြစ်မှ။

ကျနော်တို့ကအောက်ပါအတိုင်းပြင်ဆင်ထားသည်:

1. ပထမ ဦး စွာဂျေရုဆလင် artichoke တစ်စင်းကိုလှီးဖြတ်ပြီးရေမိုင် ၈၀၀ မီလီမီတာရှိသောရေကိုသွန်းလောင်းပါ။
2. အနည်းဆုံးမိနစ် ၆၀ ခန့်စိုက်ကြည့်ပါ။
3. strain ပြီးနောက်
4. တစ်နေ့လျှင်မီလီမီတာ ၅၀၀ အထိသောက်သည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke ကုသမှုထိုကဲ့သို့သောရောဂါများအတွက်ရှုပ်ထွေးသောကုထုံးအတွက်ထိရောက်သောဖြစ်ပါသည်:

• နှလုံးရောဂါ၊
• ကျောက်ကပ်ကျောက်
• သွေးကြောကျဉ်းရောဂါ
• ပထမ၊ ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချို၊
• သွေးတိုးရောဂါ

ဂျေရုဆလင် artichoke အနာရောဂါငြိမ်းစရာဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ကင်ဆာ neoplasms ဆန့်ကျင်တိုက်ဖျက်ရေးတွင်ရှိပါတယ်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှအကျိုးအရှိဆုံးသောဂုဏ်သတ္တိများကိုရရှိရန်၊ သင်ဂျေရုဆလင်တွင်ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါအတွက်မည်သို့ယူရမည်ကိုသင်သိရန်လိုအပ်သည်။

ယေရုရှလင် artichoke ၏အသုံးပြုမှု

ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုဆီးချိုရောဂါနှင့်မည်သို့အသုံးပြုရမည်နည်း - လူနာများစွာတို့သည်ဤမေးခွန်းကိုမေးကြသည်။ တိကျသောထောက်ခံချက်မရှိပါ - ၎င်းကိုကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်အသစ်စက်စက်ညှစ်ထားသောအသီးဖျော်ရည်များကိုသုပ်များထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။

ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်နှင့်မကောင်းသောကိုလက်စထရောများသောတိုက်လေယာဉ်ဟုခေါ်သည်။ "ချိုမြိန်သော" ရောဂါလက္ခဏာပြမှုကိုလျှော့ချရန်သင်သည်နံနက်ခင်းအချည်းနှီးဖြစ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ပင်၊ ၁၀၀ ဂရမ်ခန့်ကိုသိုလှောင်ထားရန်သို့မဟုတ်မနက် ၁၀၀ မီလီမီတာဖျော်ရည်ကိုသောက်ရန်လိုအပ်သည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကုန်ကြမ်းရော၊ ဂျေရုဆလင် artichoke ရှိဂုဏ်သတ္တိများအားလုံးကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်သတ္တုသည်ဓာတ်ပြုခြင်းနှင့်ဗီတာမင်များဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအနည်းငယ်လျော့နည်းစေသောကြောင့်ကြွေထည်သို့မဟုတ်သစ်သားဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအခွံကိုဖယ်ရှားရမည်။ သင်ကအမြန်မတိုက်နိုင်သော artichoke ကိုယူနိုင်သည်ဖြစ်သော်လည်း၎င်းကိုရေအောက်တွင်ဆေးကြောသင့်သည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke နှင့်အတူမူးယစ်ဆေးဝါးများ, ပိုပြီးတိကျစွာအပေါ်အခြေခံပြီး။ ၄ င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဂလူးကို့စ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျှော့ချရန်၊ လူကြိုက်အများဆုံးဆေးဝါးစာရင်း (သူတို့နာမည်)

မူးယစ်ဆေးဝါးများကိုနံနက်ခင်း၌အစာမစားမီနာရီဝက်အလိုတွင်ဗိုက်များသောအရည်များသောက်သုံးခြင်းဖြင့်ဗိုက်ဆာနေသည့်ဗက်တီးရီးယားပေါ်၌သာသောက်သုံးနိုင်သည်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချရန်အတွက်သင်သည်ရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာသောက်ပြီးနောက်ဆီးချိုရောဂါသည်ပျောက်ကွယ်သွားလိမ့်မည်။

ငါဆီးချိုရောဂါတိုက်ဖျက်ရေးအတွက်ပုံစံတစ်မျိုးအနေနဲ့မြေထုပ်တစ်မျိုးယူလို့ရသေးရဲ့လား။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ကြွေထည်များကိုချက်ပြုတ်ရန်လူကြိုက်များသည်။ ဆီးချိုရောဂါမှဗော့ဒ်ကာအပေါ်ဂျေရုဆလင် artichoke ရောဂါပျောက်ကင်းမည်မဟုတ်ပေမယ့်သာမှားယွင်းသောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပေးလိမ့်မည်။

အမှန်မှာဂလူးကို့စ်သည်အရက်မှကြာကြာထုတ်လွှတ်သည်၊ သို့သော်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်စုပုံနေဆဲဖြစ်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်ကအရက်ပျက်သွားသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်မားစေသည်။ ထို့ကြောင့်ဗော့ဒ်ကာတွင်ဂျေရုဆလင် artichoke ၏မွှေးကြိုင်ခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါအပေါ်သက်ရောက်မှုမရှိပါ။

အောက်ပါ tincture သည်သွေးသကြားဓာတ်လျှော့ချပေးသည်။

• ဂျေရုဆလင် artichoke တစ်ခု၏အမြစ်ကိုကြိတ်ကာရေတစ်လီတာကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော။
• သုံးနာရီအပြင်းအထန်တောင်းဆို, ထို့နောက် strain ။

ဘယ်လောက်ကြာမှာလဲ။ ဒါကအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါတိုးတက်ပုံပေါ်မူတည်တယ်။ အနိမ့်ဆုံးနှုန်းသည်သုံးပတ်ဖြစ်လိမ့်မည်

ဒီ tincture ဟာ "ချိုမြိန်" တဲ့ရောဂါကိုကုသရုံသာမကဒီရောဂါကိုကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။

ယေရုရှလင် artichoke ချက်ပြုတ်နည်းများ

အကျိုးကျေးဇူးများကိုငြင်း။ မရနိုင်သောဂျေရုဆလင် artichoke သည်ကျန်းမာသူနှင့်ဆီးချိုရောဂါနှစ်မျိုးလုံးတွင်ပါ ၀ င်သင့်သည်။ သင်မကြာခဏအသုပ်များစားလျှင်, ယေရုရှလင် artichoke သင့်ရဲ့ menu ကိုအလွယ်တကူ fit လိမ့်မည်။ ဒီသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းတွေကသွေးထဲမှာဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုကိုလျော့နည်းစေတယ်၊

မချိုသောဒိန်ချဉ်၊ အဆီနည်းသောခရင်မ်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီတို့ဖြင့်ဟင်းပွဲများကိုအချိန်ကုန်ခံရန်လိုအပ်သည်။ ရံဖန်ရံခါအဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့်ကိုအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။ သကြားအဖြူပါဝင်မှုများခြင်းကြောင့် Mayonnaise နှင့်ဆိုင်ခန်းဝိုင်များပိတ်ပင်ထားသည်။

သုပ် "ပန်းသီးအပျော်အပါး" ကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများမှထုတ်လုပ်သည်။ ပန်းသီးတစ်လုံး၊ ဂျေရုဆလင် artichoke တစ်လုံး၊ သခွားသီးတစ်လုံး၊ မချိုမြိန်သောဒိန်ချဉ် ၁၀၀ မီလီမီတာ။ သခွားသီးနှင့်ပန်းသီးကိုအခွံခွာပါ။ ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူအားလုံးထုတ်ကုန်များနှင့်ရာသီအစာကျွေးပါ။ မည်သည့်မုန့်ညက်တွင်မဆိုဤကဲ့သို့သောအသုပ်ကိုကျွန်ုပ်တို့စားရသည်။

ပေါ့ပါးသောရေခဲမုန့်အတွက်ပုံမှန်မဟုတ်သော daikon အသုပ်သည်သင့်လျော်ပါသည်။

1. daikon - ၁၀၀ ဂရမ်၊
2. ဂျေရုဆလင် artichoke,
3. ဇီယာစေ့နှင့် parsley အကိုင်းအခက်များစွာ
4. မုန်လာဥနီလေးတစ်ခု
5. သံလွင်ဆီတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အခွံ daikon နှင့်မုန်လာဥ, ဆန်ခါ, သေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်အတူဂျေရုဆလင် artichoke ကျေးဇူးတင်စရာပါ, သေးငယ်သောစိမ်းလန်းခုတ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရာသီနှင့်ဆီရောမွှေပါ။

ဤချက်ပြုတ်နည်းများသည်ကယ်လိုရီနည်းပြီးဆီးချိုရောဂါမီနူးတွင်အကောင်းဆုံးမျိုးဖြစ်သည်။

Endocrinologist ရဲ့သိကောင်းစရာများ

အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုခြင်းမရှိသောဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာသည် GI အလတ်စားနှင့်မြင့်မားသောအစားအစာများကိုပုံမှန်စားသည်ဆိုပါကသူ၏ရောဂါသည်လျင်မြန်စွာတိုးတက်လာပြီး nephropathy, glycemic coma နှင့်အခြားသူများကဲ့သို့ပစ်မှတ်ကိုယ်အင်္ဂါများကိုမပြောင်းလဲနိုင်သောရှုပ်ထွေးမှုများဖြစ်စေနိုင်သည်။

မည်သည့်အမျိုးအစားမဆိုဆီးချိုရောဂါအတွက်လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ရန်လုံးဝလိုအပ်သည်။ အဓိကကတော့ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုကပုံမှန်ဖြစ်တယ်။ ထိုကဲ့သို့သောအားကစားများကို ဦး စားပေးသင့်သည် -

ပုံမှန်အလေးချိန်ရှိသည့်လူနာများသည်အစားအသောက်ကုထုံးတွင်ကယ်လိုရီကိုမတွက်ရန်လိုအပ်သည်။ အဓိကအချက်မှာအစားအစာမျှတမှုရှိသည်။ လူတစ် ဦး သည်အဝလွန်နေလျှင် ၂၀၀၀ မှ ၂၂၀၀ ကျပ်အထိနေ့စဉ်ကယ်လိုရီစားသုံးနိုင်သည်။

မီနူးအများစုသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သင့်သည်။ သူတို့ကပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းများ, ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ, သုပ်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။အဖိုးတန်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကိုထိန်းသိမ်းရန်ကြာရှည်စွာအပူကုသမှုကိုမလျှော့ချပါနှင့်။

သစ်သီးများ၊ သစ်သီးများကိုနံနက်ယံ၌စားသုံးရမည်။ သို့မှသာ၎င်းတို့မှရရှိသောဂလူးကို့စ်ကိုခန္ဓာကိုယ်ကပိုမိုမြန်ဆန်စွာထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ ရာသီအလိုက်ထုတ်ကုန်များကိုသင် ပိုမို၍ ပေးသင့်ပြီး၎င်းတို့တွင်အာဟာရများများပြားလာသည်။

ရေချိန်ခွင်လျှာကိုလျစ်လျူမရှုသင့်ပါ၊ တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံး ၂ လီတာအရည်မသောက်သင့်ပါ။ လက်ဖက်ရည်၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ စကားမစပ်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဓာတ်သတ္တုရေဟာခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေပါတယ်။

ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းဖော်ပြထားသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်အကြံပြုပါသည်။

အဆစ်များကိုကုသရန်ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည် DiabeNot ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

• အချိန်ကြာမြင့်စွာသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်
• ပန်ကရိယအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုပြန်လည်ရရှိသည်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုဘယ်လိုသုံးရမလဲ။ အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်သူတို့၏ဘဝတစ်လျှောက်လုံးဆေးဝါးများသောက်သုံးရန်၊ အစားအသောက်များကိုကန့်သတ်ရန်နှင့်သွေးစစ်ဆေးမှုကိုစစ်ဆေးရန်ဖိအားပေးခံရသည်။ သိသိသာသာရိုးရာကုစား၏ကုသမှုတွင်ကူညီပေးသည်။

အထိရောက်ဆုံးသောသဘာဝဆေးဝါးများအနက်မှတစ်ခုမှာဂျေရုဆလင် artichoke (သစ်တော်သီး၊ မီးသီးဟုလည်းခေါ်သည်) ။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုသုံးရန်နည်းလမ်းများစွာရှိသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ယေရုရှလင် artichoke ၏တန်ဖိုး

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆေးဝါးများအတွက်ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အစိတ်အပိုင်းအားလုံးအားအသုံးပြုသော်လည်း၎င်း၏ဥများသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းတို့သည်ဗီတာမင်များ၊ micro နှင့် macro element များ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ မီးသီးများ၏အမြစ်တို့တွင်သိသိသာသာများပြားစွာပါဝင်သောသဘာဝ polysaccharide သည်အင်ဆူလင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းဒြပ်စင်သည်ဂလူးကို့စ်ကိုမှန်ကန်စွာစုပ်ယူပြီးသွေးသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချရန်ကူညီသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုအခြားကုသမှု၏နောက်လိုက်များသာမကတရားဝင်ဆေးဝါးများကအသိအမှတ်ပြုသည်။ ဤစက်ရုံ၏အစိတ်အပိုင်းများကိုစဉ်ဆက်မပြတ်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအပြုသဘောဆောင်သောပြောင်းလဲမှုများကိုကျွမ်းကျင်သူများကသတိပြုမိသည်။

• ဂလူးကို့စ်ကို fructose ဖြင့်အစားထိုးသည်။ ၎င်းသည်ပန်ကရိယ၏ဟော်မုန်းမပါဘဲဆဲလ်များအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီးဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
• ဂလူးကို့စ်၏ဂလူးကို့စ်ကိုဆဲလ်အမြှေးပါးထဲသို့ဖြည်းဖြည်းထိုးသွင်းပေးသည်၊ ၎င်းသည်သွေးသကြားဓာတ်များတဖြည်းဖြည်းကျဆင်းသွားစေသည်။
• အစာမကြေနိုင်သည့်ဂလူးကို့စ်သည်ကိုယ်ခန္ဓာမှထုတ်လွှတ်ပြီးသကြားဓာတ်ကိုလည်းအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
• ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေနိုင်သောအရာများဖြင့်သန့်စင်သည်။
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကအားကောင်းလာတယ်။
• အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းလုပ်ငန်းပုံမှန်ဖြစ်
• ပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်မှုတိုးတက်ကောင်းမွန်လာသည်။
• ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးစေသည်၊ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တဖြည်းဖြည်းကျဆင်းစေသည်။

ဆောင်းတွင်း၌ကုထုံးကိုဆက်လက်ပြုလုပ်ရန်သင်ဥကိုကြိုတင်လုံလောက်စွာသွေ့ခြောက်ခြင်းသို့မဟုတ်ချဉ်ခြင်းပြုလုပ်သင့်သည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke အဘယ်သို့သောပုံနှင့်အဘယ်မှာရှိကြီးထွားပါဘူး

ထို့အပြင် "မြေသစ်တော်သီး", "နေသာအမြစ်" နှင့် "ဂျေရုဆလင် artichoke" ဟုလည်းခေါ်သည့်ယေရုရှလင် artichoke, နှစ်ရှည်မြက်ပင်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းသည် ၁.၅ မှ ၃ မီတာအမြင့်ရှိပြီးတောက်ပသောအရွက်ရှိပြီးအတုံးရှည်အရွက်များရှိသည်။ ပန်းပွင့်များသည်အဝါရောင်ကြွယ်ဝသောနေရောင်ခြည်နှင့်ဆင်တူသော်လည်းသေးငယ်သည်။ အချင်း, သူတို့က 5-10 စင်တီမီတာရောက်ရှိ။

မြေကြီးသစ်တော်သီး၏အထင်ရှားဆုံးအစိတ်အပိုင်းမှာဥများဖြစ်သည်။ သူတို့ဟာအာလူးနဲ့ဆင်တူပေမဲ့ပိုပြီးပိုအရည်ရွှမ်းတယ်။ သူတို့သည် ၁၅ စင်တီမီတာအနက်ရှိပြီး ၂၀ မှ ၁၀၀ ဂရမ်အထိရှိနိုင်သည်။ ဥများ၏အရောင်သည်အမျိုးမျိုးနှင့်ခြားနားသည်။ စည်းကမ်းချက်အရအဖြူ၊ အဝါရောင်၊ အနီရောင်နှင့်ခရမ်းရောင်မျိုးများရှိသည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke အမြစ်များ၏အရသာသည်ချိုမြိန်လှပြီးဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဆင်တူသည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke မြောက်အမေရိကမှလာသည်။ ၎င်းကို ၁၆ ရာစုတွင်ဥရောပသို့ယူဆောင်လာခဲ့သော်လည်းကျွန်ုပ်တို့ခေတ်၌သာလူကြိုက်များခဲ့သည်။ ယနေ့ကမ္ဘာပေါ်ရှိသစ်တော်သီးများကိုနည်းပညာ၊ အစားအစာနှင့်အလှဆင်ပစ္စည်းများအတွက်စိုက်ပျိုးသည်။

ဖွဲ့စည်းမှု, ကယ်လိုရီနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး

ယေရုရှလင် artichoke ၏ဖွဲ့စည်းမှုအသုံးဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူအံ့သြသွားတယ်။ ၎င်းတွင်ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ဆီလီကွန်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ဖလိုရင်း၊ အိုင်အိုဒင်းပါဝင်သည်။ သို့သော်၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုဤကန့်သတ်မထားပါ။ သိသိသာသာများပြားလှသောမြေကြီးသစ်တော်ဥများ၌လူသားများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောသံ၊ ဖိုင်ဘာနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြစ်သည့် Lysine, tryptophan နှင့် arginine တို့ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်ကြွယ်ဝသောဗီတာမင် B6, C, PP နှင့်၎င်းတွင်ရှိသောဗီတာမင် B1, B2 တို့၏ပါဝင်မှုသည် beets နှင့်မုန်လာဥများထက်အဆပေါင်းများစွာပိုမိုများပြားသည်။

ထို့အပြင်ဂျေရုဆလင် artichoke တွင်အင်ဆူလင်နှင့်သဘာဝအစားထိုးဖြစ်သောထူးခြားသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အင်ဆူလင်ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်အမြစ်သီးနှံစုစုပေါင်းထုထည်၏ ၂၅% အထိရှိပြီးဂျေရုဆလင် artichoke ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများသည်၎င်းနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke သည်ရေ ၈၀% ဖြစ်သောကြောင့်မည်သည့်နေရာတွင်မျှကြိုတင်မှာကြားထားခြင်းမရှိဘဲအစားအသောက်ထုတ်ကုန်အဖြစ်သတ်မှတ်နိုင်သည်။ နောက်ထပ် ၁၇% ကိုကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အစားအသောက်အမျှင်များတွင်တွေ့ရသည်။ ၎င်းတွင်ပါဝင်သောအဆီအချိုးသည်အရေးမကြီးပါ၊ ၎င်းအမြစ်သီးနှံ၏ ၁၀၀ ဂရမ်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၆၁ ကီလိုသာရှိသည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke (100 ဂရမ်)

နေ့စဉ်ဆေးထိုး၏%

ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အသုံးဝင်သောဂျေရုဆလင် artichoke ကဘာလဲ

ဂျေရုဆလင် artichoke သည်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများစာရင်းတစ်ခုလုံးကြောင့်လူ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ကြီးမားသောအကျိုးကျေးဇူးများရရှိစေသည်။ ၎င်းသည်ရောဂါများစွာ၏ရှုပ်ထွေးသောကုသမှုအတွက်အလွန်ထိရောက်သောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။

• ဂေါက်
• သွေးတိုးရောဂါ
• ဆီးသွားခြင်း၊
• pricks
• အစာအိမ်
• အဝလွန်ခြင်း
• အစာအိမ်အနာ
• ပန်ကရိယ

ထို့အပြင်မြေကြီးသစ်တော်သီး၏အမြစ်များနှင့်အရွက်များတွင်သံရှိနေခြင်းသည်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းကိုတားဆီးပေးပြီးသွေးထဲတွင်ဟေမိုဂလိုဘင်အဆင့်ကိုမြင့်တက်စေသည်။ Fiber သည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်တာဝန်ရှိပြီးအန္တရာယ်ရှိသောအဆိပ်များနှင့် radionuclides များ၏ဆဲလ်များကိုသန့်ရှင်းစေသည်။ ၎င်းသည်အူသိမ်မိုက်ခရိုလာရာကိုကုသပေးသောအကျိုးရှိသောဘက်တီးရီးယားများအတွက်မွေးမြူရေးနေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်သည်ပတ်ဝန်းကျင်၏ဆိုးကျိုးများကိုလျော့ပါးစေပြီးကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေသည်။

သို့သော်ဂျေရုဆလင် artichoke သည်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအများစုကိုအင်ဆူလင်အားပေးသည်၊ ၎င်းသည်သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောပမာဏလျော့နည်းစေသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အထူးအရေးကြီးသောသကြားဓာတ်ပမာဏကိုထိန်းညှိပေးသည်။ ထို့အပြင်၎င်းတွင်ဗက်တီးရီးယားပိုးဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ၎င်းသည်လူတစ် ဦး အားရောဂါကူးစက်မှုကိုတိုက်ဖျက်ရန်နှင့်ဖောင်းပွခြင်းကိုဖယ်ရှားပေးသည်။

အရွယ်ရောက်ပြီးသူယောက်ျားမိန်းမတို့သည်

မြေကြီးသစ်တော်သီး၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသည်ဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့် ၀ မ်းလျှောခြင်းကဲ့သို့သောအစာခြေရောဂါများတွင်ပါ ၀ င်ကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ချွဲအမြှေးပါးများ၏သွေးလည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။ ဒဏ်ရာများသည်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာအနာပျောက်စေသောကြောင့်ခွဲစိတ်ကုသပြီးသည့်နောက်တွင်ခန္ဓာကိုယ်၏ပြန်လည်နာလန်ထူနိုင်စွမ်းတိုးတက်လာသည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke သည်လူတို့၏အကျိုးအတွက်ဖြစ်ကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။ ဆယ်လ်နီယမ်ကိုပိုမိုစုပ်ယူနိုင်သည့်ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်မြေကြီးသစ်တော်သီး၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အစိတ်အပိုင်းများပါ ၀ င်ပြီး၎င်းသည်အာနိသင်ကိုထိန်းသိမ်းရန်အရေးကြီးသောသဲလွန်စဒြပ်စင်ဖြစ်သည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုနေ့စဉ်အသုံးပြုခြင်းသည် genitourinary system ရောဂါများကိုလျော့နည်းစေပြီးအမျိုးသားများ၏ကျန်းမာရေးကိုအကျိုးရှိစေသည်။

အမျိုးသမီးများအတွက်မြေကြီးသစ်တော်သီးသည်အသုံးမ ၀ င်ပါ။ အထူးသဖြင့်၎င်းသည်အသားအရေကိုထိရောက်စွာသန့်စင်ပေးပြီးကျန်းမာသောအရောင်ကိုပေးစွမ်းပြီးအချိန်မတန်မီအရေးအကြောင်းများကိုကာကွယ်ပေးသည်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်နှင့်နို့တိုက်သည်

ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အမျိုးသမီးများသည်သူတို့၏ menu ကိုအထူးဂရုပြုကြသည်။ ထုတ်ကုန်အတော်များများသည်မမွေးသေးသောကလေး၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုထိခိုက်နိုင်သောကြောင့်နာမည်ပျက်စာရင်းသွင်းထားသည်။ သို့သော်ကံအားလျော်စွာဂျေရုဆလင် artichoke သည်အကျိုးကျေးဇူးများကိုသာရရှိစေသောကြောင့်၎င်းတို့ထဲမှတစ်ခုမဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည် antibacterial ဂုဏ်သတ္တိများသည် dysbiosis ကိုဖယ်ရှားပေးပြီးအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသည့်ရောဂါလက္ခဏာများကိုသက်သာစေခြင်း၊ အော့အန်ခြင်း၊

မြေကြီးသစ်တော်သီး၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အသုံးဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်သန္ဓေသား၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေရုံသာမက၊ အတွင်းပိုင်းစနစ်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါ ၀ င်သည်သာမကမိခင်၏အာရုံကြောစနစ်၏လည်ပတ်မှုကိုလည်းထိန်းညှိပေးသည်၊

သူနာပြုအမျိုးသမီးများသည်ယေရုရှလင် artichoke ကိုလည်းသူတို့အစားအစာတွင်ထည့်နိုင်သည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်မြေကြီးသစ်တော်သီးသည်ဤကာလအတွင်းမိခင်နှင့်ကလေးအတွက်အသုံးဝင်သောဗီတာမင်အထောက်အကူဖြစ်လာပြီး၎င်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ခုခံကာကွယ်မှုများကိုသက်ဝင်စေပြီးဘေးဖြစ်စေသောရောဂါဖြစ်ပွားစေသောဘက်တီးရီးယားများကိုခုခံတွန်းလှန်ပေးသည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke တွင်ရှိသောတွင်းထွက်ပစ္စည်းများလည်းအသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်သည်အရိုးတစ်သျှူးများနှင့်သွားများကိုပိုမိုအားကောင်းစေပြီးမဂ္ဂနီစီယမ်သည်နှလုံးကြွက်သားနှင့်သွေးကြောများ၏လုပ်ငန်းကိုအထောက်အကူပြုသည်။

သက်ကြီးရွယ်အိုများအဘို့

မြေကြီးသစ်တော်သီးများနှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုတန်ဖိုးထားလေးမြတ်ပါ။ မက်ဂနီစီယမ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်ကဲ့သို့သောအာဟာရဓာတ်တို့၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုပေါင်းစပ်ခြင်းသည်ဂျေရုဆလင် artichoke သည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်သည့်အခါထိရောက်သောပရိုဖိုင်းကုထုံးနှင့်ကုထုံးဆိုင်ရာအေးဂျင့်ဖြစ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ၎င်းသည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ သွေးကြောဆိုင်ရာလေသံနှင့်ထိန်းသိမ်းထားပြီးသွေးခဲခြင်းနှင့်ကိုလက်စထရောကျောက်သွင်ပြင်လက္ခဏာများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ မြေဆီလွှာသစ်တော်သီး၏အစာကြေခဲသောမုန်လာဥများသည်အစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုမြန်စေသည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီစီယမ်တို့သည်အဆစ်နှင့်အရိုးတို့၏အခြေအနေကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။

ကိုယ်အလေးချိန်များအတွက်ဂျေရုဆလင် artichoke

ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အလွန်သာယာသောပိုင်ဆိုင်မှုတစ်ခုမှာကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောအရာများမှသန့်ရှင်းစင်ကြယ်စေရန်၊ တစ်သျှူးများရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုထိန်းညှိပေးပြီးသွေးလည်ပတ်မှုကိုမြန်စေသည်။ ဤအရာအားလုံးသည်ကိုယ်ခန္ဓာအပိုပေါင်နှင့်စင်တီမီတာကိုပိုမိုလွယ်ကူစွာလောင်ကျွမ်းစေသည်ဟူသောအချက်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ မြေကြီးသစ်တော်သီးတွင်ကာဗွန်အနည်းငယ်သာပါ ၀ င်ပြီးအချိန်အကြာကြီးစိတ်ရှုပ်ထွေးစေသည်၊ ထို့ကြောင့်အစားအစာအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke အပေါ်အခြေခံပြီးတိုင်းရင်းဆေး၏ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဂျေရုဆလင် artichoke ၏ကုသနိုင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုရိုးရာအရသာမကတိုင်းရင်းဆေးတွင်ပါကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်။ ထို့အပြင်အိမ်လုပ်ဆေးဝါးများအတွက်မြေကြီးသစ်တော်သီး၏အစိတ်အပိုင်းများကိုအသုံးပြုသည်။ အမြစ်များသာမကအရွက်များ၊ ပန်းများနှင့်ဂျေရုဆလင် artichoke ဖျော်ရည်များသည်အကျိုးရှိသည်။ စက်ရုံသုံးပစ္စည်းများအပေါ်တွင် အခြေခံ၍ သုတ်ဆေးများ၊ ကြက်ညှာများ၊ ဆီမွှေးများ၊

ရှေးအချိန်ကတည်းကပင်ရိုးရာကုထုံးဆရာများသည်ဂျေရုဆလင် artichoke အမြစ်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုသတိပြုမိခဲ့ကြသည်။ အထူးသဖြင့် decoctions များသည်မြေကြီးသစ်တော်သီးမှကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအများစု၏အမြစ်များဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်စည်းကမ်းများအနေဖြင့်ဥများမှပြုလုပ်ထားသော်လည်းသင်ခြောက်သွေ့သောအပင်များကိုလည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့:

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ် ၅ မျိုးသို့မဟုတ် ၃ tbsp ။ ဌ ယေရုရှလင် artichoke ၏သွေ့ခြောက်သောစာသိုလှောင်မြစ်ရေ 1 လီတာကိုငါသွန်းလောင်း။
• သူတို့ကိုရေတွင်ပြုတ် (လတ်ဆတ်တဲ့ဥ - 15 မိနစ်, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ - မိနစ် 30) ။
• သူတို့ကတစ်ပတ်ကို ၃ လီတာအဆင်သင့်လုပ်ထားတဲ့ဟင်းရည်ကိုသုံးတယ်။

ထိုသို့သော decoction ဂျေရုဆလင် artichoke ၏ decoction ရောဂါများစွာအတွက်သို့မဟုတ်လုပ်သူများအဖြစ်နောက်ထပ်ကုသမှုအဖြစ်ယူနိုင်ပါသည်။

ယေရုရှလင် artichoke ပန်းပွင့်များ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုလည်းဆေးဘက်ဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, သူတို့ထံမှသင်အအေးမိခြင်းနှင့်အစာအိမ်ရောဂါများမှ decoction ပြင်ဆင်နိုင်သည်:

• 2 tbsp ။ ဌ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်ကြမ်းများကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသော ၅၀၀ မီလီမီတာတွင်စိုက်သည်။
• မိနစ် (၂၀) ​​လောက်အပြင်းအထန်တောင်းဆိုပြီးနောက်စစ်ထုတ်ပါ။
• အစားအစာများမတိုင်မီတစ်နေ့လျှင်တစ်ကြိမ်လျှင် ၁၂၀ ml သောက်ပါ။

အရက် tincture

ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အရွက်များသည်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများဖယ်ရှားပေးသည်၊ အသည်းကိုသန့်ရှင်းစေပြီးပြင်ပသြဇာလွှမ်းမိုးမှုများကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ အောက်ပါစာရွက်အရအရက်သောက်ရန်အတွက်မြေ p ဇာရွက်ကိုအသုံးပြုသည်။

• အခြောက်သို့မဟုတ်ဗော့ဒ်ကာ - အခြောက် ၁၀၀ လီတာအရက်များကိုဂျေရုဆလင် artichoke အရွက်များဖြင့်သွန်းလောင်းသည်။
• ဖွဲ့စည်းမှုကို ၂ ပတ်ကြာမှောင်မိုက်နေသည့်နေရာတွင်ထားပါ။
• ထိုအခါ tool ကို filtered ဖြစ်ပါတယ်။
• 1 tbsp ကိုသုံးပါ။ ဌ တစ်နေ့လျှင် ၃ ကြိမ်၊ ၁၅၀ မီလီမီတာရှိသောရေသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်၌ပေါင်းစပ်ထည့်ပြီးနောက်။

ယေရုရှလင် artichoke ဖျော်ရည်

ယေရုရှလင် artichoke ဥဖျော်ရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုအထူးသဖြင့်အမျိုးမျိုးသောပြင်းထန်သည့်အထက်အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါဝေဒနာရှင်များအတွက်ငြင်းပယ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ သစ်သီးဖျော်ရည်ရရန်၊

• လတ်ဆတ်သောအမြစ်ရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြောပြီးအခွံချပါ။
• ဥကိုအရည်သို့မဟုတ်အသားကြိတ်စက်မှတဆင့်ဖြတ်သန်းပါ။
• ရရှိသောကုန်ကြမ်းမှအရည်ကိုညှစ်ထုတ်ပါ။
• strain ။

ဂျေရုဆလင် artichoke ဗီတာမင်အရည်ကိုနှာခေါင်းသွေးယိုရောဂါရှိသည့်နှာခေါင်းနှင့်ဆီးချိုကဲ့သို့သင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke လက်ဖက်ရည်

ဂျေရုဆလင် artichoke နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများအတွက်ဖျော်ရည်ကဲ့သို့နီးပါးကောင်းသောဖြစ်ပါတယ်။ ဤပူပြင်းတဲ့သောက်သုံးမှုကဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုမြန်စေပြီးကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေရုံသာမကရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ဝမ်းရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည့်ဂုဏ်သတ္တိလည်းရှိသည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်သည် -

• ယေရုရှလင် artichoke ၏အမြစ်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုအခွံနှင့်ရောနှောခြင်းနှင့်သူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
• ရရှိလာတဲ့ mashed အာလူးကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ thermos ၌ထား၏။
• ၈ နာရီသောက်ပါ။

ဂျေရုဆလင် artichoke ကော်ဖီ

နံနက်ခင်းအချိုရည်ကိုအားဖြည့်ပေးသောပရိသတ်များသည်ယေရုရှလင် artichoke ကော်ဖီ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုလေ့လာရန်စိတ်ဝင်စားလိမ့်မည်။ ဤထူးခြားဆန်းပြားသောအချိုရည်သည်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာရှိပြီးအားဖြည့်ပေးပြီးကဖိန်းဓာတ်မပါဝင်ပါ။ ဤအကြောင်းကြောင့်၊ ပုံမှန်သောက်သုံးသည့်ကော်ဖီနှင့်နှိုင်းစာလျှင်အန္တရာယ်နည်းပါးသောစိတ်ဖိစီးမှုခံစားနေရသောလူနာများနှင့်စိတ်လှုပ်ရှားလွယ်သူများကိုသောက်ရန်အကြံပြုသည်။ သောက်စရာအတွက်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်

• အဆိုပါဥနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် peeled နှင့်ချပ်သို့ဖြတ်ကြသည်။
• ရွှေအညိုသည်အထိခြောက်သွေ့သောဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ပြီးအအေးခံပါ။
• အမှုန့်တစ်ခုရရှိရန်ကော်ဖီကြိတ်တွင်ယေရုရှလင် artichoke ၏အမြစ်များကြိတ်ပြီးနောက်။
• ပုံမှန်ကော်ဖီကဲ့သို့အပူနိမ့်ကျသောတူရကီတွင်ပြုတ်ပါ။

ယေရုရှလင် artichoke ရေနံ

အချို့သောဆေးဆိုင်များသည်အပင်များမှမြေကြီးသစ်တော်သီးများကိုညှစ်ထားသောဂျေရုဆလင် artichoke oil ကိုဝယ်ယူရန်ကမ်းလှမ်းသည်။ ၎င်းသည်အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အလားတူအသုံးဝင်သည်။ ၎င်းကိုအတွင်းနှင့်အပြင်နှစ်ခုလုံးတွင်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်အစားအစာအတွက်ဗီတာမင်ဖြည့်စွက်မှုသို့မဟုတ်အလှကုန်ဖော်စပ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ယေရုရှလင် artichoke kvass

ဂျေရုဆလင် artichoke မှကော်ဖီနှင့်လက်ဖက်ရည်သည်အကျိုးရှိရုံသာမက kvass ကိုလည်းအကျိုးပြုသည်။ လုပ်ရန်သင်လိုအပ်သည်

• Peeled peeled နှင့်မြေဆီလွှာသစ်တော်သီး၏ဥများကိုရေအေးဖြင့်ရေဆေးသည်။
• ကွန်တိန်နာအား workpiece ဖြင့်ပူပြင်း။ မှောင်မိုက်သောနေရာတွင် ၃ ရက်မှ ၄ ရက်အထိချန်ထားပါ။
• ရေငတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်တစ်နေ့လျှင် 0.5 လီတာသောက်ပါ။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ယေရုရှလင် artichoke ယူနည်း

ယခုအချိန်တွင်ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အသုံးဝင်သောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုအသေးစိတ်လေ့လာထားခြင်းမရှိသေးပါ။ သို့သော်ဆရာဝန်များအဆိုအရဤစက်ရုံ၏ကုန်ကြမ်းသည်လူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်ပါ။ မြေကြီးသစ်တော်သီး၏ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများသည်၎င်းကိုနေ့စဉ်အစားအစာအပြင်အဟာရမျှတသောကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုနှင့်ပေါင်းစပ်။ ၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများသိသိသာသာမြင့်တက်စေသည်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုတန်ဖိုးထားကြလိမ့်မည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အခြားအမြစ်သီးနှံများနှင့်မတူဘဲဂလူးကို့စ်ပါ ၀ င်ပြီးအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့်၎င်းသည်လုံးဝအန္တရာယ်ကင်းသည်။ ထို့အပြင်မြေကြီးသစ်တော်သီးတွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိသကြားဓာတ်ကိုဖြိုခွဲပြီးပန်ကရိယကိုထိန်းညှိသောအင်ဆူလင်လည်းရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါဂျေရုဆလင် artichoke မည်သည့်ပုံစံနီးပါးအတွက်အကျိုးရှိပါလိမ့်မယ်။ ပြုတ်ရည်နှင့် decoctions, နှင့်ကနေပြင်ဆင်ဟင်းလျာများနှစ် ဦး စလုံးပြုလိမ့်မည်။ အစာမကြေမီတစ်ရက်လျှင်ဥတစ်ကြိမ်သုံးကြိမ်စားသုံးသောအခါကုန်ကြမ်းများသို့မဟုတ်အသားပြုတ်သောမြေရွက်များသည်အထူးသဖြင့်ကောင်းကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့် fructose မုန့်များကိုအစားထိုးနိုင်သည့်ဂျေရုဆလင် artichoke အမှုန့်မှပြုလုပ်သောပေါင်မုန့်သည်လည်းများစွာအကျိုးရှိသည်။

အစာအိမ်နှင့်အစာအိမ်အနာနှင့်အတူ

မြေဆီလွှာသစ်တော်သီးပြုတ်ရည်သည်အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်းနှင့်အစာအိမ်အနာနှင့်အတူ gastritis အတွက်ထိရောက်သောပါလိမ့်မယ်။ ဂျေရုဆလင် artichoke ဖျော်ရည်သည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းတွင်လည်းအကျိုးရှိစေလိမ့်မည်။ အခြားအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအရ၎င်းသည်အူအတွင်းရှိ microflora ၏အက်ဆစ် - အခြေပြုချိန်ခွင်ကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်စေပြီးရောင်ရမ်းခြင်းကိုဆန့်ကျင်သည်။ နာကျင်မှုကိုလျော့နည်းစေရန်ယေရုရှလင် artichoke မှအစာမစားခင်တစ်နေ့လျှင် ၃ ကြိမ် ၂ ကြိမ် tbsp သောက်သင့်သည်။ ဌ

ပူးတွဲကုသမှုများအတွက်

အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အရိုးအဆစ်ရောင်ရောဂါနှင့်အဆစ်များ၏အခြားရောဂါများတွင်နာကျင်မှုကိုသက်သာစေရန်နှင့်နာကျင်မှုကိုလျှော့ချရန်နှင့်အရိုးကျိုးမှုနှင့်ကန့်လန့်ကာများမှပြန်လည်နာလန်ထူလာစေရန်၊

• ရေအေး၏ ၈ လီတာအတွက် ၁ ကီလိုဂရမ်သို့မဟုတ် ၁၀၀ ဂရမ်ဂျီဆန်အမြစ်တွယ်နေသောအမြစ်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုသင်လိုအပ်လိမ့်မည်။
• အမြစ်များကိုဆူအောင်တည်စေပြီးမိနစ် ၃၀ မျှမျှတည်ထားပါ။
• မြေဆီလွှာသစ်တော်သီးမှရရှိသောအရည်ကိုစစ်ထုတ်။ နွေးသောရေရေချိုးထဲသို့သွန်းသည်။
• ၃ ပတ်အတွက် ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်ခန့်ကြာအောင်လုပ်ပါ။

အသည်းရောဂါနှင့်အတူ

အသည်းရောဂါသည်လူတစ် ဦး အား“ ခန္ဓာကိုယ်စစ်ထုတ်စက်” တွင်မလိုအပ်သောဖိစီးမှုများကိုရှောင်ရှားရန်လူ၏အစားအစာကိုစောင့်ကြည့်ရန်တာ ၀ န်ရှိသော်လည်းယေရုရှလင် artichoke သည်ဤအခြေအနေတွင်အန္တရာယ်ကင်းစွာအသုံးပြုနိုင်သောထုတ်ကုန်များကိုရည်ညွှန်းသည်။ ၄ င်း၏တက်ကြွသောအရာ ၀ တ္ထုများသည်အန္တရာယ်ရှိသောအဆိပ်များကိုချည်နှောင်ခြင်း၊ ထို့ကြောင့်တစ်နေ့လျှင်မြေမှုန့်သစ်တောဥသို့မဟုတ် ၄ င်း၏အခြေခံအားဖြင့်ပြန့်ပွားခြင်းသည်အလွန်များပြားသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၏စွမ်းဆောင်ရည်ကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်စေပြီးလူနာ၏ကောင်းကျိုးကိုတိုးတက်စေသည်။

ပန်ကရိယ

ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်မြေသစ်တော်သီး၏အမြစ်များကိုဖယ်ရှားပစ်ပါလိမ့်မည်။ တက်ကြွသောအင်ဆူလင်ကြောင့်ပန်ကရိယတွင်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုတည်ငြိမ်စေပြီးတစ်ရှူးများ၌ပုံမှန်သွေးလည်ပတ်မှုကိုတည်ဆောက်ပေးသည်၊ ၎င်းသည်ဤရောဂါ၏ရောဂါလက္ခဏာများကိုသိသိသာသာလျော့နည်းစေသည်။ အကယ်၍ သင်သည်နေ့စဉ် ၁၀၀-၁၅၀ ဂရမ်ကိုအသုံးပြုပါကကုန်ကြမ်းသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သောဂျေရုဆလင် artichoke ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသည်လည်းရှုပ်ထွေးသောကုသမှုကိုအထောက်အကူပြုလိမ့်မည်။

သွေးတိုးရောဂါနှင့်အတူ

မြေကြီးသစ်တော်သီးသည်သွေးတိုးရောဂါလူနာများအတွက်လည်းထိရောက်သည်။ ၎င်းတွင်ပါဝင်သောအရာများစွာသည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့်ဤကိစ်စနှငျ့ ပတျသကျ၍ အကျိုးကျေးဇူးများစွာသည်ယေရုရှလင် artichoke ၏အရွက်ငယ်များကိုယူဆောင်လာသည် အများအားဖြင့်၎င်းတို့ကိုအသုပ်များကိုကုန်တယ်၊ ဆေးကြောပြီးလျှင်ထည့်ရန်အကြံပြုသည်။ တစ်နေ့လျှင် ၅၀ မီလီမီတာ - အရည်ပျော်သောသစ်တော်သီးဖျော်ရည်ကိုနေ့စဉ်စားသုံးခြင်းသည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေမည်မဟုတ်ပါ။

အအေးမိခြင်းနှင့်အအေးမိခြင်းမှ

အအေးမိခြင်းနှင့်နှာခေါင်းယိုခြင်းတို့သည်၎င်းတို့၏သစ်သီးဝလံသစ်တောတွင်ရှိသည့်သစ်တော်သီး၏အမြစ်များကိုထည့်သွင်းသူများကိုစိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ 1: 1 အချိုးအစားဖြင့်ရေဖြင့်ရောစပ်ထားသောဂျေရုဆလင် artichoke ဖျော်ရည်သည်တစ်နေ့လျှင် ၂ ကြိမ်မှ ၃ ကြိမ်အစာမစားခင်တစ်နေ့လျှင်နှာခေါင်းအတွင်း ၁၀ ကြိမ်မှ ၁၂ ကြိမ်ထိသောက်ခြင်းဖြင့်အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါကူးစက်နိုင်သည့်ရောဂါလက္ခဏာများကိုသက်သာစေလိမ့်မည်။ ၎င်းသည် bronchitis, ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါနှင့် tonsillitis အတွက်အသုံးပြုရန်အတွက်မှတ်ချက်ပြုသည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်

မြေလွှာသစ်တော်သီး၏အကျိုးဖြစ်ထွန်းမှုဂုဏ်သတ္တိများ၏ထူးခြားမှုသည်အချက်အပြုတ်ပတ်ဝန်းကျင်တွင်၎င်း၏လူကြိုက်များမှုတိုးပွားစေခဲ့သည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke အနိမ့်ဆုံးအပူကုသမှုနှင့်အတူအများဆုံးအကျိုးကျေးဇူးများကိုဆောင်တတ်၏ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း, ကုန်ကြမ်း, ကသာမန်အာလူးကဲ့သို့ချက်ပြုတ်, မုန့်ဖုတ်, marinated, စွပ်ပြုတ်နှင့်ကြော်ပင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအရသာဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်လွတ်လပ်သောဟင်းလျာများစေသည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke သုပ်

citruses နှင့်ဂျင်းတို့ဖြင့်ပေါင်းစပ်ထားသောသစ်တော်သီးသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောဘေးထွက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ကျန်းမာသောရေစာအဖြစ်သာမကဘဲဆောင်း - ဆောင်းရာသီတွင်လိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့်လည်းအားဖြည့်ပေးလိမ့်မည်။

• ဂျေရုဆလင် artichoke - 1 pc ။ ,
• မုန်လာဥ - 1 pc ။
• ပန်းသီး - ၁ pc၊
• သံပုရာ - 1 pc ။
• လိမ္မော်ရောင် - 1 pc ။
• မြေပြင်ဂျင်း - 1 Tsp ။

• မြေပြင်သစ်တော်သီး၊ မုန်လာဥနီနှင့်ပန်းသီးများကိုအခွံချွတ်သည်။
• လိမ္မော်ရောင်နှင့်တစ်ဝက်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်ဖျော်ရည်ညှစ်။
• သံပုရာ၏ဒုတိယတစ်ဝက်မှဒဏ်ငွေ grater နှင့်အတူ zest ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
• ထို့နောက်ဂျင်းထည့်ပြီးရောမွှေပါ။
• ဆေးထည့်ခြင်းမပြုမီဂျေရုဆလင် artichoke သုပ်သည် Citrus ကိုညှစ်ထုတ်ခဲ့သည်။

အသားညှပ်ပေါင်မုန့်

ထောပတ်အစားမြေပုံသစ်တော်သီးကိုအသားညှပ်ပေါင်ပေါ်မှာဖြန့်မယ်ဆိုရင်နံနက်စာကပိုပြီးအသုံးဝင်ပြီးအာဟာရဖြစ်စေလိမ့်မယ်။

• ဂျေရုဆလင် artichoke - 100 ဂရမ်,
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
• ၁၀၀ ဂရမ် - ငါးတစ်မျိုး၊
• ကြက်သွန်ဖြူ - ၁ ခေါင်း၊
• အစိမ်းရောင် - 20 ဂရမ်,
• mayonnaise - 5 tbsp ။ ဌ

• ချိစ်သည့်ဒိန်ခဲကိုကြိတ်ကာဂျေရုဆလင်အမြစ်တွယ်နေသောအမြစ်ကိုအမြစ်ပေါ်၌အခွံခွာပါ။
• သေးငယ်သောအသားလွှာနှင့်အစိမ်းရောင်များကိုခုတ်ပါ။
• ကြက်သွန်ဖြူကိုနှိပ်ပေးပါ။
• ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးထဲ၌ပေါင်းစပ်ပါ၊ အရသာရှိရန် mayonnaise နှင့်နံ့သာမျိုးများကိုထည့်ပါ။
• ချောမွေ့သည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ပေါင်မုန့် (သို့) ပူပြင်းတဲ့ကောက်ရိုးတွေကိုဖြန့်ပါ။

ဂျေရုဆလင် artichoke ချဉ်

အိမ်ရွေးချယ်မှုကိုနှစ်သက်သူများအတွက်မြေ p ဇာသစ်တော်သီး၏အမြစ်သည်ရှာတွေ့လိမ့်မည်။ ရိုးရိုးလေးရိုးရှင်းသောစာရွက်အပြီးတွင်သင်ကိုယ်တိုင်ဗီတာမင်အသုပ်ကိုလာမည့်နှစ်အတွက်ပေးနိုင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊

• ဂျေရုဆလင် artichoke - 5 pcs ။
• မုန်လာဥ - 5 PCs ။
• ပန်းသီးရှာလကာရည် - 50 ml,
• ပျားရည်ကို - 70 ဂရမ်
• အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်းပဲ,
• အရသာအတွက်ဆား။

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြောပြီးအခွံချွတ်သည်။ မြေကြီးသစ်တော်သီးကိုချပ်များနှင့်မုန်လာဥနီများကိုအစင်းများခွဲသည်။
• ထို့နောက်သန့်ရှင်းသောအိုး၌အမြစ်များဖြန့်, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
• ဆားနှင့်ပျားရည်ကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော 1 လီတာတွင်ပျော်ဝင်, ရှလကာရည်သွန်းလောင်း။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအပူအရည်နှင့်အဖုံးဖြင့်လောင်းပါ။
• သံဗူးများကိုမိနစ် ၂၀ ကြာ Pasteur လုပ်ပြီးလှိမ့်လိုက်သည်။ ထို့နောက်ဇောက်ထိုးလှန်။ အအေးခံနိုင်သည်။

အလှကုန်အတွက်ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အသုံးပြုမှု

မြေကြီးသစ်တော်သီးကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အလှအပလုပ်ငန်းနယ်ပယ်တွင်အသုံးဝင်သည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke တွင်ရရှိသောအင်ဆူလင်သည်အရေပြားဆဲလ်များကိုအန္တရာယ်ရှိသောအဆိပ်အတောက်များနှင့် oxidants များမှထုတ်လွှတ်ပေးပြီး၎င်းသည်အရေပြားအခြေအနေကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်။ ဗီတာမင် B နှင့် C သည် epidermis ၏အသံကိုထိန်းသိမ်းထားပြီးဆဲလ်အတွင်းရှိကော်လာဂျင်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးခြင်းဖြင့်အစောပိုင်းအိုမင်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်ဆဲလ်အတွင်းရှိရေချိန်ခွင်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်ဂျေရုဆလင် artichoke သည်အလှကုန်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအနေဖြင့်အသုံးပြုလေ့ရှိပြီးသူတို့၏ထုတ်လုပ်မှုတွင်အမြစ်သာမကဘဲအရွက်ငယ်များကိုလည်းအသုံးပြုသည်။ အကျိုးရှိနိုင်သည်။ ၎င်းတို့ကိုလိမ်းဆေးများ၊ ခေါင်းလျှော်ရည်များနှင့်ဘောဇဉ်များတွင်ပေါင်းထည့်သော်လည်းအများစုမှာမျက်နှာဖုံးများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။

အသားအရေအမျိုးအစားအားလုံးအတွက်အိုမင်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးနိုင်သောမျက်နှာဖုံး

• Preel peeled မြေကြီးသစ်တော်သီးဥများကိုရောနှောထားသောရောနှောထားသောမြေ၌ဖြစ်စေသည်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုပျားရည်နှင့်ပေါင်းစပ်ပြီးမျက်နှာကိုလိမ်းသည်။
• မိနစ် ၂၀ ခန့်ထားပြီးလျှင်နွေးသောရေနှင့်ဆေးပါ။

၂ လအတွက်တစ်ပါတ် ၂ ကြိမ်မှ ၃ ကြိမ်ပြုလုပ်ပါ။ ထိုသို့သောဂျေရုဆလင် artichoke ၏မျက်နှာဖုံးသည်မျက်နှာကိုအစိုဓာတ်ဖြည့်ပေးပြီးအောက်လိုင်းအားပိုမိုရှင်းလင်းစေသည်။

နက်ရှိုင်းသောအရေးအကြောင်းအဆောင်မျက်နှာဖုံး

• ဂျေရုဆလင် artichoke - 2 - 3 pcs ။
• အလတ်စားအဆီအကြောင်းအရာချဉ်သောမုန့် - 1 tbsp ။ ဌ။ ,
• သံလွင်ဆီ - 1 Tsp ။

• ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အမြစ်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထဲကနေဖျော်ရည်ညှစ်နေကြသည်။
• 3 tbsp ။ ဌ အရည်များကိုချဉ်သောမုန့်နှင့်ရော။ ဆီနှင့်ပေါင်းစပ်သည်။
• အရောအနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, နှိုးဆော်, မျက်နှာပေါ်မှာမိနစ် 20 လျှောက်ထား, ထို့နောက်ပယ်ဆေးကြောပြီးလျှင်။

ဂျေရုဆလင် artichoke မှထိုကဲ့သို့သောကိရိယာသည်အသားအရေကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေပြီးပတ်ဝန်းကျင်၏ဆိုးကျိုးများမှအရေပြားကိုကာကွယ်ပေးလိမ့်မည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke ရွေးချယ်နှင့်သိုလှောင်ပုံ

ဂျေရုဆလင် artichoke မှအကြီးမားဆုံးသောအကျိုးကျေးဇူးများကိုရယူရန်နှင့်လူသားတို့၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်နိုင်မှုအနည်းဆုံးဖြစ်စေရန်ထုတ်ကုန်ကိုရွေးချယ်ခြင်းနှင့်သိုလှောင်ခြင်းအတွက်ရိုးရိုးရှင်းရှင်းအကြံပြုချက်များကိုမှတ်ထားရန်အရေးကြီးသည်။

• သစ်တော်သီးတစ်မျိုး ၀ ယ်သည့်အခါနဂိုအတိုင်းဖြစ်သောအခွံမာသောဥများကို ဦး စားပေးသင့်သည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke အမြစ်ကောက်ပဲသီးနှံများသည်နူးညံ့ပျော့ပြောင်း။ အစက်အပြောက်များနှင့်မှောင်မိုက်ခြင်းများမပြုလုပ်သင့်ပါ။
• ဥ၏မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိဖြစ်စဉ်များနှင့် tubercles, ဆန့်ကျင်ပေါ်, အတော်လေးလက်ခံနိုင်ဖွယ်ရှိပါတယ်, ထို့ကြောင့်, သင်ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်စေခြင်းမရှိဘဲဒီဂျေရုဆလင် artichoke ရွေးချယ်နိုင်သည်။
• စတိုးဆိုင်ရှိယုံကြည်စိတ်ချရသောထုတ်လုပ်သူတစ် ဦး ထံမှမြေကြီးသစ်တော်သီးကိုသင်ရွေးချယ်ပြီးစျေးကွက်ရှိစက်ရုံ၏အစိတ်အပိုင်းများကိုမ ၀ ယ်သင့်ပါ။ ၎င်းသည်မြေဆီလွှာမှရရှိသောအရာဝတ္ထုများကိုအမြစ်တွင်စုဆောင်းနိုင်ပြီးအကျိုးရှိသည်ဖြစ်စေ၊ အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။ မရိုးမဖြောင့်သောအပင်စိုက်ပျိုးသူများသည်မကြာခဏဝယ်ယူသူ၏အသိပညာကိုအသုံးမပြုဘဲသံသယဖြစ်ဖွယ်အရည်အသွေးရှိသောဓာတ်မြေသြဇာများ၌ဖြစ်စေ၊ ထိုသို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်လူတစ် ဦး ကို ပို၍ ထိခိုက်စေနိုင်သော်လည်းမည်သည့်နည်းနှင့်မျှမထိခိုက်ပါ။
• ပွင့်လင်းသောလေထုထဲတွင်သစ်သီးသစ်တော်သီးသည်ကြာရှည်စွာသိုလှောင်ထားခြင်းမရှိဘဲ ၁ ပတ်ခန့်သာရှိသောကြောင့်အရည်ရွှမ်းသောအမြစ်များသည်အခန်းအပူချိန်တွင်အစိုဓာတ်ကိုလျင်မြန်စွာဆုံးရှုံးလေ့ရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အေးခဲနေသောမှောင်မိုက်သောနေရာ၌ (မြေအောက်ခန်း၊ ရေခဲသေတ္တာတွင်) ယေရုရှလင် artichoke သိုလှောင်ချိန်ကိုရက် ၃၀ အထိတိုးမြှင့်ထားသည်။
• ကုန်ပစ္စည်းကိုအေးခဲစေခြင်းသည်ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုကြာရှည်စွာထိန်းသိမ်းရန်အထောက်အကူပြုသည်။ ဤပုံစံတွင်ကုန်ပစ္စည်းသည် ၄ ​​လမှ ၆ လအထိဆက်လက်တည်ရှိနေသည်။

နိဂုံး

ဂျေရုဆလင် artichoke ၏ကောင်းကျိုးနှင့်ဆိုးကျိုးများသည်သုတေသနပြုရန်နေရာယူထားဆဲဖြစ်သော်လည်းယခုအချိန်တွင်ဤအပင်သီးနှံများသည်လူသားတို့အပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုလုံးဝမရှိကြောင်းပြသခဲ့သည်။ မြေကြီးသစ်တော်သီး၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသည်ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်သာမကရောဂါအမျိုးမျိုးကိုကုသရန်အတွက်လည်းအသုံးပြုသည်။ အရသာနှင့်ကျန်းမာသည့်အစားအစာကိုနှစ်သက်သူများသည်၎င်း၏အရသာကိုတန်ဖိုးထားလေးမြတ်ကြလိမ့်မည်။

ဖြစ်နိုင်သောအန္တရာယ်နှင့် contraindications

မြေကြီးသစ်တော်သီးကိုစားခြင်းဟာအနည်းဆုံးတော့ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာတွေရှိပါတယ်။ သို့သော်ဂျေရုဆလင် artichoke ကုထုံးသည်အောက်ပါကိစ္စများတွင်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။

• မကြာခဏဖြစ်လေ့ဖြစ်ထသောမီးသီး, တစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံသောအတူ
• အူမကြီး၏ဥများ (အူမကြီးအစာစားခြင်းကအူအတွင်းရှိဓာတ်ငွေ့များဖြစ်ထွန်းမှုကိုတိုးစေသည်)
• ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းရှိလျှင်,
• အူမကြီးရောင်ခြည်ရောဂါဖြစ်ပွားမှု (ဂျေရုဆလင် artichoke သည်ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်၊ ၎င်းသည်ကျောက်များရွေ့လျားခြင်းနှင့်ပြွန်များ၏ပိတ်ဆို့ခြင်းသို့ ဦး တည်နိုင်သည်)
• အစာခြေလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများပိုမိုဆိုးရွားလာစေရန်နှင့်အတူ။

ဆီးချိုရောဂါစားခြင်းသစ်တော်သီးကိုအသုံးပြုသည်

စက်ရုံ၏ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများကိုပြုပြင်ပြီးသည့်တိုင်အောင်ပင်ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သဖြင့်ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုကုန်ကြမ်းရော၊ ပါ ၀ င်သော၊ ဖုတ်ထားသော၊ ကစော်ဖောက်။ သော်လည်းကောင်းစားနိုင်သည်။ သို့သော်လတ်ဆတ်သောအမြစ်သည်အများဆုံးအသုံးဝင်သည်။ ၎င်းကိုအချပ်များနှင့်ရိုးရှင်းစွာစားနိုင်သည်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များတွင်ထည့်နိုင်သည်။

မြေဆီလွှာဥ၏အရသာသည်အလွန်ထူးဆန်းသောမုန်လာဥသို့မဟုတ်ကညွတ်နှင့်တူသည်။ သူတို့ကလတ်ဆတ်တဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အရာမဖြစ်လို့ဆားမထည့်ရဘူး။ အာဟာရပညာရှင်တွေကဆီးချိုရောဂါရှိသူတွေကိုအာလူးအစားထိုးဂျေရုဆလင် artichoke ကိုဟင်းလျာအားလုံးမှာအစားထိုးပါလို့အကြံပေးတယ်။ မြေဆီလွှာတွင်သစ်တော်သီးသည်ကယ်လိုရီနည်းပါးသောကြောင့်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ဤရောဂါအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။

ဆေးဝါးကုမ္ပဏီများသည်ယေရုရှလင် artichoke ဆေးပြားများကိုအပင်များ polysaccharides၊ vitamins နှင့် mineral (ထုတ်လုပ်သောသွပ်၊ သံ၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆီလီကွန်နှင့်ပိုတက်စီယမ်) များထုတ်လုပ်သည်။ သူတို့ကိုတစ်နေ့တစ်ကြိမ်၊ တစ်နေ့လျှင် ၄ တောင့် (ကလေးများ - ၁ မှ ၄ တောင့်မှသည်)၊ မနက်စာမသောက်မီနာရီဝက်အလိုတွင်အရည်အနည်းငယ်ကိုသောက်သုံးသင့်သည်။ သငျသညျအစဉ်မပြတ်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူယေရုရှလင် artichoke ဆေးပြားကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာချက်ပြုတ်နည်းများ

ဤဆေးများကိုကြာရှည်စွာသောက်သုံးပြီးနောက်လူနာ၏အခြေအနေသိသိသာသာတိုးတက်လာသည်ကိုတွေ့ရသည်။ သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏလျော့နည်းသွားခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျခြင်းနှင့်ကျန်းမာရေးကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke သည်ပညာရှိများနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်အရွက်များနှင့်ရောနှော။ မရပါ၊ အကြောင်းမှာဤအပင်များနှင့်အပြန်အလှန်ဆက်သွယ်သောအခါတွင်၎င်းသည်အနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိအားလုံးနီးပါးဆုံးရှုံးသည်။

1. ဂျေရုဆလင် artichoke ၏ဂရမ် ၅၀၀ ဂရမ်ကိုစက္ကူပုဝါနှင့်သုတ်လိမ်းသည်။
2. ဥများကိုအသားကြိတ်စက်မှဖြတ်သန်းသည်။
3. ပိတ်ကျဲစကိုအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်ရရှိသောအရည်များထဲမှအရည်ကိုညှစ်ထုတ်ပါ။

မနက်စာ၊ နေ့လည်စာနှင့်ညစာမတိုင်မီ ၁၅ မိနစ်အကြာတွင်⅓ခွက်၌သုံးသည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke ဖျော်ရည်ကိုတစ်လကြာကုသသင့်သည်။ နေ့စဉ်သောက်ရန်အတွက်လတ်ဆတ်သောအစာကိုလုပ်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သော်လည်းလိုအပ်ပါကကျန်ရှိသောပစ္စည်းများကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်တစ်ရက်ထားနိုင်သည်။

အရက် - အခမဲ့ပြုတ်ရည်

ဤစာရွက်သည်ယေရုရှလင် artichoke ပင်၏အရွက်များနှင့်အပေါ်ဆုံးသာဖြစ်သည်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းပြုတ်ရည်ကိုပြင်ဆင်သည်။

1. အဆိုပါစက်ရုံထုကုန်တယ်, 2.5 tbsp တိုင်းတာသည်။ ဇွန်း
2. ကုန်ကြမ်းများကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်သွန်းလောင်းသည်။
3. အခန်းကိုအပူချိန် ၁၂ နာရီကြာအောင်ပိတ်ထားသည့်ကွန်တိန်နာအတွင်းသို့ထည့်သွင်းရန်သောက်သုံးသည်။
4. အဆင်သင့်ပြုတ်ရည်ကို cheesecloth မှတဆင့်စစ်ထုတ်သည်။

တစ်နေ့လျှင် ၄ ကြိမ်အစားအစာမသောက်မီမူးယစ်ဆေးဝါးသောက်သုံးသည်။ ကုထုံးသည်အနည်းဆုံး ၂၁ ရက်ကြာသင့်သည်။

အရက်အပေါ်ပြုတ်ရည်

ဒီကိရိယာကသွေးဂလူးကို့စ်ကိုလျှော့ချရုံသာမကနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုပါအားကောင်းစေပြီးအသည်းလှုပ်ရှားမှုကိုလည်းတိုးတက်စေမှာပါ။ အောက်ပါအတိုင်းချက်ပြုတ်နည်းဖြစ်သည်။

1. “ မြေကြီးသစ်တော်သီး” ၏အရွက် ၅၀၀ ဂရမ်ကိုဗော့ဒ်ကာတစ်လီတာနှင့်သွန်းလောင်းသည်
2. tincture ပါ ၀ င်သောဘူးကိုအမှောင်ထုတွင် ၁၅ ရက်ထားရှိသည်။
3. ချောထုတ်ကုန်ကိုဝါဂွမ်းပိတ်သောစစ်ထုတ်ကိရိယာမှတဆင့်စစ်ထုတ်သည်။

20 ml tincture ရေ 200 ml ကိုနှိုးဆော်နှင့်ချက်ချင်းသောက်ပါ။ အစားအစာမစားမှီတစ်နေ့လျှင် ၃ ကြိမ်အသုံးပြုသည်။

ပုံမှန်ချက်ချင်းကော်ဖီသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးပြင်ဆင်ထားသောသောက်စရာများဖြင့်အစားထိုးသည်။ အဲဒါကိုပြင်ဆင်ပါ

1. ဥများသည်အလွန်ထုထည် (၅၀၀ ဂရမ်) ရှိသည်။
2. ထို့နောက်၎င်းတို့ကို ၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ကျသွားသောရေများဖြင့်လောင်းသည်။
3. ထိုအခါရေညှစ်, ယေရုရှလင် artichoke ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့် non- အမဲဆီဒယ်အိုးထဲမှာကြော်,
4. ရရှိလာသောကုန်ကြမ်းများကိုကော်ဖီကြိတ်စက်တွင်ထည့်သည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke အမှုန့်ကိုစိုထိုင်းဆနိမ့်သည့်နေရာတွင်အဝတ်အစားအိတ်ထဲထည့်။ ကြာရှည်စွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke ဥရည်အပေါ် အခြေခံ၍ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကိုကလေးများအားပေးနိုင်ပါသည်။ ဒီကိရိယာသည်စီရီရယ်၊ ကိတ်မုန့်များ၏အရသာကိုအောင်မြင်စွာဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပြီး၎င်းကိုလက်ဖက်ရည်တွင်ထည့်ရန်အသုံးဝင်သည်။

1. ဥကိုညှစ်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်အတူ doused, ညှစ်နေကြသည်။
2. ရရှိလာသောဖျော်ရည်ကို 1: 1 အချိုးဖြင့်သန့်စင်သောရေဖြင့်ရောစပ်သည်။
3. အချိုရည်ကိုဖန်ခွက်ခွက်ထဲထည့်ပြီး ၄ င်းကိုမိနစ် ၄၀ အပူပေးပြီးရေရေချိုးကန်ထဲထည့်လိုက်သည်။ ထုတ်ကုန်ကိုပြုတ်။ ခွင့်မပြုပါ၊ သို့မဟုတ်ပါက၎င်းသည်၎င်း၏အသုံးဝင်သောအရည်အသွေးအများစုဆုံးရှုံးသွားလိမ့်မည်။
4. ရည်ထူလာသောအခါသံပုရာတစ်ခုလုံး၏ဖျော်ရည်ကိုထပ်ထည့်သည်။ အားလုံးမီးဖိုထဲကနေနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောခြင်းနှင့်ဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။
5. ဒီကိရိယာကိုတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ထားသည့်အဖုံးဖြင့်အိုးထဲတွင် ၆ နာရီအခိုင်အမာဆိုထားသည်။
6. ချက်ထားတဲ့ရည်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားတယ်။ သက်တမ်းသည် ၁၂ လဖြစ်သည်။

"မြေသစ်တော်သီး" ၏အမြစ်မှစ။ နေ့စဉ်နံနက်စာစားပြီးနောက်နှင့် 2-3 ကြိမ်သောက်ရန်အသုံးဝင်သောသည်အနာပျောက်စေသောသောက်ပါစေ။ အောက်ပါစာရွက်နှင့်အညီပြင်ဆင်ပါ။

1. ဂျေရုဆလင် artichoke ဥသည်အခွံခွာ။ အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီးအခြောက်ခံသည်။ သင်သည်ဤအရာကို 100 ° C မီးဖို၌ပြုနိုင်သည်။
2. အခြောက်ခံဥကိုအမှုန့် (အရောအနှောရောသို့မဟုတ်ကော်ဖီကြိတ်စက်) တွင်ဖြစ်စေသည်။
3. ရရှိသောလက်ဖက်ရွက်၏ ၁၅ ဂရမ်သည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 400 ml ကိုသွန်းလောင်းသည်။ 5 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာအပြင်းအထန်တောင်းဆို။

ဆီးချိုရောဂါများအတွက်ဟင်း

အကယ်၍ သင်ဆန္ဒရှိပါက၊ တင်ဆက်ထားသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသင်ကိုယ်တိုင်ပြုပြင်နိုင်သည်၊ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာတစ် ဦး အတွက်အစားအစာကိုပြုစုသောအခါအရေးကြီးသောစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည် -

• အဆီ၊ ဝက်အူချောင်း၊ ဝက်အူချောင်းထည့်ရန်တားမြစ်သည်၊
• အဆီထုတ်ကုန်များကိုမီနူးမှဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။
• သငျသညျ Semi- ချောထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်မပေးသင့်,
• ထုတ်ကုန်များကိုကြော်ရန်လိုအပ်လျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းဆုံးအသုံးပြုသည်။

ဗီတာမင်အသုပ်

အသုပ်များတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အာဟာရအများဆုံးပမာဏကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မီနူးတွင်ဤစာရွက်နှင့်အညီသင်ဆေးထည့်ရမည်။

1. ဂျေရုဆလင် artichoke အမြစ်ကိုအလတ်စား grater တွင်သန့်စင်ပြီးပွတ်တိုက်သည်။ မှောင်မိုက်ခြင်းမရှိစေရန်၎င်းတို့သည် citrus ဖျော်ရည်နှင့်ပက်ဖျန်းပေးသည်။
2. သခွားသီး, မုန်လာဥ, အစိမ်းတစည်းသေးငယ်ဖြတ်နေကြသည်။
3. ဆီဖြည့်ရန်ပြောင်းဖူးသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီကိုသုံးပါ။

နူးညံ့သော casserole

ဤဟင်းလျာသည်လူနာကိုယ်တိုင်သာမကသူ၏အိမ်သူအိမ်သားများကိုပါအကြိုက်ဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်။ ချက်ပြုတ်သည့်အဆင့်များမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

1. ဂျေရုဆလင် artichoke အမြစ်များကိုဆေးကြောပြီးလျှင်လက်သုတ်ပုဝါဖြင့်သုတ်။ သန့်ရှင်းသည်။
2. အဆိုပါဥတစ် Blender သို့မဟုတ်ဒဏ်ငွေ grater နှင့်အတူမြေနေကြသည်။
3. ရရှိလာတဲ့ slurry အတွက်ငါ 2 ကြက်ဥကိုမောင်း။ နို့၏ 50 ml ကိုငါသွန်းလောင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
4. တဖြည်းဖြည်းနှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်, ဂျုံမှုန့် 80 ဂရမ်နှင့် semolina ၏တူညီသောပမာဏကိုထည့်ပါ။
5. မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ်မှိုကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြင့်လိမ်းသည်။ ခြေရင်းကိုလောင်း။ မိနစ် ၃၀ အတွက် ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်ပြင်ဆင်သည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke ချဉ်

အတော်များများကဂေါ်ဖီထုပ်သာ sauerkraut ဖြစ်တယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုလေ့ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အနာရောဂါငြိမ်းစရာဥကိုလည်းအလားတူလမ်းအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဤပုံစံတွင်ယေရုရှလင် artichoke သည်၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုတစ်နှစ်ပတ်လုံးသိမ်းဆည်းလိမ့်မည်။

1. ဥများကိုဆေးကြောပြီးအခွံချွတ်သည်။
2. အလွန်ပါးလွှာသောအချပ်သို့ဖြတ်
3. တစ် ဦး ဆားရည်အိုင်ပြင်ဆင်ပါ: ဆား 40 ဂရမ်ရေလီတာရောနှောနေကြသည်
4. ကုန်တယ်ဂျေရုဆလင် artichoke အိုးတလုံးထဲမှာတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ဆားနှင့်သွန်းလောင်းသည်, t
5. ဘူးခွံပါ ၀ င်သည့်အရာများကိုဖိနှိပ်မှုအောက်တွင်ထားကာအပူပေးစက်အနီးတွင် ၂ ရက်ထားရှိပြီးအေးမြသောနေရာသို့ပြောင်းရွှေ့သည်။
6. ၂ ပတ်ကြာပြီးနောက်အချဉ်ဖောက်ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုစားသုံးနိုင်သည်။

ဟင်းချို

သင်ဆန္ဒရှိသည့်အတိုင်းဤပန်းကန်၏အစိတ်အပိုင်းများကိုအမျိုးမျိုးပြောင်းလဲနိုင်သည်။ အဓိကကတော့ယေရုရှလင် artichoke ဟာအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်တယ်။

1. ငယ်ရွယ်သောဆူးပင်ငယ်များသည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူပူနွေးသောကြောင့်သို့မဟုတ်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်မိနစ်မျှသာရှိသည်။
2. 8-10 sorrel နှင့်ပျော့ဆူးပင်၏အရွက်အစင်း၌ခုတ်နေကြသည်။
3. ကြက်သွန်နီအလယ်အလတ်ကိုစတုရန်းကီလိုမီတာခွဲပြီးပြောင်းဖူးဆီတွင်ကြော်သည်။ ကြော်ပြီးတဲ့နောက်ဂျုံမှုန့် ၂၀ ဂရမ်ထည့်ပြီး ၃ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ၊
4. မြေကြီးသစ်တော်သီး၏အမြစ် (၃) ခုသည်အခွံခွာပြီး၊
5. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများကိုထပ်မံထည့်သည်။
6. ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ဟင်းချိုဆား, allspice နှင့်ပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်နိုင်သည်။
7. ပန်းကန်ကို ၂၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်နောက်ထပ်တစ်နာရီလေးနာရီအဖုံးအောက်တွင်မျှတည်ထားပါ။

ဂျေရုဆလင် artichoke အပေါ်အခြေခံသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ရန်ပုံငွေများသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာ၏ကုသမှုနှင့်အစားအစာကိုပိုမိုစုံလင်စေရန်ကူညီလိမ့်မည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျေရုဆလင် artichoke များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဤဆောင်းပါးသည်သစ်တော်သီးသို့မဟုတ်ဂျေရုဆလင် artichoke ၏ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်စားခြင်းနည်းလမ်းများကိုဖော်ပြထားသည်။ ဤအပင်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိသည်။ ၎င်းသည်သွေးရည်ကြည်အတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုကိုကောင်းစွာထိန်းချုပ်နိုင်ပြီးဆေးပြား၏ဆေးပမာဏကိုမတိုးစေပါ။

ရာသီဥတုအခြေအနေနှင့်မြေဆီလွှာအမျိုးအစားများကိုမထင်မမှတ်ဘဲမြေကြီးသစ်တော်သီးသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ဇာတိမြေများ၌လျင်မြန်စွာကြီးထွားနိုင်သည်။ လိုအပ်သောအစိုဓာတ်နှင့်အာဟာရများကိုသိုလှောင်ထားသည့်ယင်း၏အမြစ်သီးနှံများ (ဥများ) ၏စွမ်းအားကို ထောက်၍ ၎င်းတို့သည်အဆိုးရွားဆုံးကြီးထွားလာသည့်အခြေအနေများတွင်ပင်အပင်ရှင်သန်နိုင်မည်ဟုအာမခံသည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke သည်၎င်း၏ကြီးထွားမှု၏လက္ခဏာများအားဖြင့်လူသိများသောအာလူးနှင့်ဆင်တူသည်။ သို့သော်၎င်းဓာတ်သတ္တုသည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝခြင်းနှင့်မတူဘဲဂျေရုဆလင် artichoke သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတွင်ပါဝင်သောအလွယ်တကူအစာကြေနိုင်သည့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစိတ်အပိုင်းသည်ပမာဏအတိုင်းအတာအရနည်းသည်။ ထို့ကြောင့် glycemia အဆင့်မြင့်တက်လာခြင်းကိုကြောက်ရွံ့ခြင်းသည်မထိုက်တန်ပါ။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်ဂျေရုဆလင် artichoke နှင့်ကုသခြင်းသည်ရောဂါအတွက်လျော်ကြေးပေးရန်အထောက်အကူဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မြေကြီးသစ်တော်သီး (ယေရုရှလင် artichoke) ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုမှန်ကန်စွာအသုံးပြုရန်အတွက်သင်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသာသိရန်လိုအပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မြေကြီးသစ်တော်သီးသည်မည်မျှအသုံးဝင်သနည်း။

ဂျေရုဆလင် artichoke နှင့်အခြားအပင်ထုတ်ကုန်များ (ကညွတ်၊ artichoke, ငှက်ပျောသီး၊ ကြက်သွန်ဖြူ) တွင်အင်ဆူလင်ပမာဏများစွာပါဝင်သည်။ အင်ဆူလင်ကိုအင်ဆူလင်နှင့်မရောထွေးပါနှင့်။ အင်ဆူလင်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်၊ အင်ဆူလင်သည်ပန်ကရိယပရိုတိန်း၏ဟော်မုန်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကိုသာမန်အသံထွက်ဖြင့်သာမကဆီးချိုရောဂါဖြင့်လည်းဆက်သွယ်နိုင်သည်။ အင်ဆူလင်ဟော်မုန်းသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိပစ်မှတ်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုမလုပ်ဆောင်နိုင်ပါ၊ ထို့နောက်၎င်းသည်ချို့တဲ့မှုတစ်ခုဖြစ်သောကြောင့် hyperglycemia နှင့်ရောဂါ၏အခြားရှုပ်ထွေးမှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အင်ဆူလင်ကိုစားနိုင်သည်၊ ဂျေရုဆလင် artichoke သည်ဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်ကိုရှင်းပြသည်။ ၎င်းသည် glycemia ကိုလျှော့ချနိုင်သော်လည်းဟော်မုန်းတစ်ခုနှင့်မတူပါ။ အခြေခံလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောဇီဝဓါတုဗေဒတုံ့ပြန်မှုများနှင့်ယန္တရားများဖြစ်ပါတယ်။

• အဆိုပါ lipid ရောင်စဉ် (ပုံမှန်လက်စထရောနိမ့်အလွန်နိမ့်သိပ်သည်းဆ lipoproteins) ၏ပုံမှန်,
• အသည်းကိုတိုးတက်စေခြင်း၊
• အင်ဆူလင်အတွက်တစ်ရှူး sensitivity ကိုတိုးစေသည် (ဟော်မုန်းအပေါ်တစ်ရှူး sensitivity ကိုလျော့နည်းသွားသည်)
• ခန္ဓာကိုယ်ကာကွယ်ရေးများမြင့်တက်လာခြင်း
• endocrine စနစ်တစ်ခုလုံး၏လုပ်ဆောင်မှုပုံမှန် (ပန်ကရိယသာမကဘဲသိုင်းရွိုက်၊ pituitary gland) ။

အင်ဆူလင်အပြင်ဂျေရုဆလင် artichoke သည်ဆီးချိုရောဂါတွင်ပါ ၀ င်သော ballast ပစ္စည်းများကြောင့်အကျိုးဖြစ်ထွန်းသည်။ ဆိုလိုသည်မှာအူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုတိုးတက်လာသည်။ atonic ဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့်အတူ, ဂျေရုဆလင် artichoke ဟင်းလျာများ (ဆေးဖက်ဝင် laxatives ထိတွေ့ခြင်းမရှိဘဲ) အလွန်ကောင်းစွာအနားယူ။

အစားအစာတွင်ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုမကြာခဏစားသုံးခြင်းမှအဘယ်ရလဒ်ရနိုင်မည်နည်း။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျေရုဆလင် artichoke အလွန်ထိရောက်သောဖြည့်စွက်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုမည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်နည်းအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါသည်။

ballast ဒြပ်ပေါင်းများကြောင့်ကမ္ဘာကြီးသစ်တော်သီးသည်အူမကြီး၏ပြproblemsနာများကို (အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်) ကိုကုသရုံသာမကလူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ glycemic ဝန်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ဒီမူကို endocrinologists ကဆီးချိုရောဂါအတွက်ပါးစပ်မူးယစ်ဆေး - Acarbose အတွက်ချိန်းအတွက်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်အူအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ဓာတ်များစုပ်ယူမှုကိုနှောက်ယှက်စေပြီးသွေးနှင့်အခြားခန္ဓာကိုယ်အရည်များတွင်ပိုမိုများပြားလာသည်။ ဂျေရုဆလင်ရှိအင်လင်လင်သည် artichoke ဥသည် Acarbose ကဲ့သို့ပြုမူသည်။ ၎င်းသည်အင်ဇိုင်း alpha-glycosidase ကိုတားဆီးသည်။

ဒီအံ့သြစရာကောင်းတဲ့ထုတ်ကုန်နောက်ထပ်ဘာရှိသေး ဦး မလဲ။ သငျသညျဂျီဂျီတူတင်သည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအခြားအပါးစပ်ဆေးများနှင့်အတူတစ်ပြိုင်နက်တည်း glycemia လျှော့ချခြင်းနှင့်ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ ဂလူးကို့စ်ပမာဏသိသိသာသာကျဆင်းနိုင်သောကြောင့်၎င်းတို့သောက်သုံးသောဆေးပမာဏကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်သည်ကိုကျွန်ုပ်တို့သတိရသင့်သည်။ ထို့နောက် hypoglycemic အခြေအနေများအန္တရာယ်ရှိသောအာဟာရဓာတ်မြင့်မားမှုကဲ့သို့သောအန္တရာယ်ရှိလိမ့်မည်။

ဆီးချိုရောဂါကုသရာတွင်အင်ဆူလင်ကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍လည်း အလားတူပင်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါကိုဂျေရုဆလင် artichoke အားအသုံးပြုခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ဆိုးကျိုးများမှာမညီမျှမှုပင်ဖြစ်သည်။ အကျိုးကျေးဇူးများသည်အလွန်သဘောပေါက်နိုင်သောအန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ - ၀ မ်းလျှောခြင်း၊ ပျို့ချင်ခြင်း။ သူတို့ကဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ခဲသည်, သင်မြေကြီးသစ်တော်သီးမှန်ကန်စွာပွငျဆငျလြှငျ, သူတို့ရဲ့ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏ဖြစ်နိုင်ခြေအနည်းငယ်မျှသာ။ ဂျေရုဆလင် artichoke နှင့်အတူဆီးချိုရောဂါကုသမှုအလွန်အလားအလာဖြစ်ပါတယ်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မြေကြီးသစ်တော်သီးပြုလုပ်ရန်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ

အစားအစာတိုင်းသည်အချို့သောအစားအစာများကိုကန့်သတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်ခြွင်းချက်မဟုတ်ပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အစောပိုင်းအဆင့်များတွင်အစားအသောက်ကုထုံးသည်ကုသမှုတွင်ပထမဆုံးနှင့်အရေးအပါဆုံးဖြစ်သည်။

လူအများစိတ်ဝင်စားကြသည်: ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူဂျေရုဆလင် artichoke သုံးစွဲဖို့ဘယ်လို? မြေကြီးသစ်တော်သီးပြုလုပ်ရန်လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်ကျန်းမာသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများကဘာတွေလဲ။ ဒါဟာစက်ရုံ၏ဥအပူကုသမှုအမျိုးမျိုးကိုအမျိုးမျိုးခံရနိုင်သည်ကိုသတိပြုသင့်ပါတယ်။ ကျိုးထားသော၊ ကြော်ထားသော၊ ပြုတ်ထားသောဂျေရုဆလင် artichoke ကိုဆီးချိုရောဂါနှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်ရောဂါဗေဒမရှိသောလူများကစားနိုင်သည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke ဖြင့်ဆီးချိုရောဂါကိုကုသရာတွင်၎င်းကိုကုန်ကြမ်းပုံစံနှင့်ထုတ်ကုန်၏အပူကုသမှုများတွင်အသုံးပြုသည်။ သစ်တော်သီးကိုအသုံးပြုရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းမှာ၎င်းကိုအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရောနှော။ အရသာရှိသောသုပ်ရရန်ဖြစ်သည်။ သငျသညျသခွားသီး, မုန်လာဥ, parsley ကိုသုံးနိုင်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်ရရှိလာသောအရောအနှောအားသံလွင်ဆီနှင့်ဆီများနှင့်ရောစပ်ပါကမယုံနိုင်လောက်အောင်ကောင်းမွန်သောသုပ်တစ်လုံးရရှိနိုင်ပြီး၎င်းသည်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုပုံမှန်ရောဂါတစ်ခုအတွင်းရောက်ရှိစေနိုင်သည်။

ဒီအသုပ်အပြင်, glycemia ၏အောင်မြင်သောထိန်းချုပ်မှုအတွက်ဂျေရုဆလင် artichoke အသုံးပြုခြင်းများအတွက်နောက်ထပ်စာရွက်လည်းမရှိ။ သူကသစ်တော်သီးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့ပေါင်းစပ်ထားတယ် (ဒီ sauerkraut ဆိုရင်ပိုကောင်းတယ်) ။ ဒါဟာပြီးလျှင်အစိမ်းရောင်ပန်းသီးသို့မဟုတ်မုန်လာဥထည့်သွင်းဖို့အသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်။ ဆီဖြည့်ရန် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအမျိုးအစားအားလုံးအတူတူပါပဲ။

ဂျေရုဆလင် artichoke သည်ချက်ပြုတ်နေစဉ်၎င်း၏အနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိကိုထိန်းသိမ်းထားသဖြင့်အပင်ပြုတ်များသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်လည်းအသုံးဝင်သည်။

အိမ်ထဲတွင်အရည်ရွှမ်းစက်တစ်လုံးရှိနေခြင်းကြောင့်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုအောင်မြင်စွာထိန်းချုပ်နိုင်ဖို့မှာအလွန်လွယ်ကူပါသည်။ ၎င်းသည်သစ်တော်သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ရန်လွယ်ကူပါသည်။ ပန်းသီးဖျော်ရည်ကိုအရည်ထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။ အဖျော်ယမကာများကကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အခြားဇီဝြဖစ်ပျက်မှုများကိုထိရောက်စွာလျှော့ချပေးသည်။

နောက်ဆုံးဥ၏ပြုတ်ရည်နှင့်ယေရုရှလင် artichoke အရွက်များအတွက်စာရွက်။ ဂျေရုဆလင် artichoke ၏ဥတစ်ခုသို့မဟုတ်အရွက်များစွာသည်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူပူလောင်ပြီးယင်းနှင့်အတူသွန်းလောင်းကြသည်။ သက်တမ်း - တစ်နှစ်အထိ။ သင်တစ်ခွက်တစ်ဝက်တွင်ထမင်းမစားမီပြုတ်ရည်ကိုသောက်ရန်လိုအပ်သည်။