လက်စထရောဝိုင်

နှစ်ပေါင်းများစွာအဘို့အကိုလက်စထရောနှင့်အတူရုန်းကန်?

အင်စတီကျု့မှူး -“ နေ့စဉ်သောက်နေခြင်းဖြင့်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်မည်မျှလွယ်ကူသည်ကိုသင်အံ့သြလိမ့်မည်။

ဆရာဝန်အများစု၏အဆိုအရစပျစ်ဝိုင်ကိုကျန်းမာသောသောက်စရာဟုမယူမှတ်နိုင်သော်လည်းယဉ်ကျေးမှုဓလေ့ထုံးတမ်းများကယင်းကိုမပါဘဲမည်သည့်အဖြစ်အပျက်မျှမပြုလုပ်နိုင်ပါ။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း။ မေးခွန်းပေါ်ပေါက်လာသည် - ဝိုင်သည်သွေးပေါင်ချိန်မြင့်တက်လာခြင်းသို့မဟုတ်သွေးပေါင်ချိန်ခြင်းကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်၎င်းသည်ကမ္ဘာ့လူ ဦး ရေ၏အတော်လေးမြင့်မားသောရာခိုင်နှုန်းကိုသက်ရောက်သည့်သွေးလွှတ်ကြောသွေးတိုးရောဂါနှင့်သောက်ခြင်းရှိမရှိ လူတစ် ဦး ၏ကျန်းမာရေးအခြေအနေ၊ အသက်နှင့်တစ် ဦး ချင်းဝိသေသလက္ခဏာများ၊ အရက်ပမာဏ၊ စားသုံးမှုအကြိမ်ရေနှင့်ဝိုင်အမျိုးအစားများအပေါ်မူတည်သည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည် ၀ ိုင်သည်ဒီဂရီရှိသည့်မည်သည့်သောက်စရာမဆိုကဲ့သို့သွေးပေါင်ချိန်တိုးစေပြီးသွေးတိုးရောဂါလူနာများအတွက်အသုံးပြုရန်မသင့်ကြောင်းပြောနိုင်သည်။ သွေးပေါင်ချိန်ကျဆင်းခြင်းသည်အရက်အနည်းငယ်သောက်ပြီးနောက်အချိန်တိုအတွင်းတွင်ဖြစ်တတ်သည်။ အရက်အလွန်အကျွံသောက်ခြင်းကအမြဲတမ်းဖိအားကိုတိုးစေသည်။ သိသိသာသာဆေးများဖြင့်စပျစ်ဝိုင်ကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်သွေးပေါင်ချိန်ချက်ခြင်းမြင့်တက်လာပြီးအဆက်မပြတ်မြင့်မားသောအချက်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်လက်စထရောကိုလျှော့ချရန် Aterol ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

ဖိအားကဘယ်လိုလဲ

အမှားမှာသွေးကြောများကိုတိုးစေသောအီသနောဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၅၀-၁၀၀ ဂရမ်သောက်ပြီးနောက်ချက်ချင်းဖိအားအနည်းငယ်ကျဆင်းခြင်းဖြစ်သည်။ သို့သော် အကယ်၍ သောက်သုံးပမာဏသည်ဂရမ် ၃၀၀ ဂရမ်နှင့်အထက်ဖြစ်ပါကဆန့်ကျင်ဘက်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖြစ်ပေါ်လိမ့်မည်။ ၎င်းသည်မည်သည့်ဝိုင်အမျိုးအစားလည်းဖြစ်သည်။

ဝိုင်ဖြူသည်ဖွဲ့စည်းပုံအနီနှင့်ကွာခြားသည်။ ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာသည်အဖြူရောင်တွင်အနီရောင်နှင့်သက်ဆိုင်သောအစိတ်အပိုင်းများမရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းမှာဝိုင်ဖြူများထုတ်လုပ်ရာတွင်၊ အစေ့နှင့်အသားများကိုစပျစ်သီးမှသီးခြားခွဲထုတ်။ ထွက်ပေါ်လာသည့်အသီးနှင့်ထိတွေ့ခြင်းမရှိခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအချိုရည်တွင်တွေ့ရသောအကျိုးရှိသောပစ္စည်းများသည်တစ်ရှူးများကမော်လီကျူး၏သေးငယ်သောအရွယ်အစားကြောင့်အချိန်တိုအတွင်းစုပ်ယူသည်။

ခြောက်သွေ့ပြီးချိုသောဝိုင်ဖြူသည်ဖိအားကိုညင်ညင်သာသာတိုးစေသဖြင့်သွေးပေါင်ချိန်နိမ့်သူများအတွက်သောက်သုံးခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။ သွေးတိုးရောဂါလူနာများတွင်သွေးလည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်တစ်နေ့လျှင် ၁၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောစံနှုန်းများကိုမမေ့သင့်ပါ။

ဝိုင်နီ

အစွမ်းသတ္တိ ၁၁% ထက်မကသောပမာဏနှင့်တစ်နေ့လျှင် ၅၀ မှ ၇၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောသဘာဝခြောက်သွေ့သောဝိုင်နီသည်ကျန်းမာရေးကိုအကျိုးပြုနိုင်သည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ ထုတ်လုပ်သည့်အချိန်တွင်အသုံးဝင်သောအရာများစွာပါ ၀ င်သောအရိုးများနှင့်အခွံများသည်စပျစ်သီးမှဖယ်ထုတ်ခြင်းမခံရပါ။ အဲဒီမှာပါဝင်သည်:

• သဲလွန်စဒြပ်စင်: သံ, အိုင်အိုဒင်း, မဂ္ဂနီစီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖရပ်,
• ဗီတာမင်များ၊ A, B, C, PP, E,
• ဓါတ်တိုး။

အခမဲ့အစွန်းရောက်များကိုချည်နှောင်။ နှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေနိုင်သည့်ဓါတ်တိုးမှုများကြောင့်သွေးပေါင်ချိန်ကျဆင်းသည်။

အနီရောင်စပျစ်ဝိုင်ခြောက်သွေ့သောစပျစ်ဝိုင်ရှိအသီးအက်စစ်များသည်အရက်၏သက်ရောက်မှုကုန်ဆုံးသောအခါသွေးကြောကြွက်နို့ကိုသက်သာစေသည်။

ထို့အပြင်၎င်းသည်အခြားအရက်အမျိုးအစားများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အချိန်ကြာမြင့်စွာဖိအားကိုလျော့နည်းစေသောအနီရောင်စပျစ်ဝိုင်ဖြစ်သည်။

စပျစ်ဝိုင်အနီရောင်ဝိုင်များသည်၎င်းတို့တွင်ရှိသောအသုံးဝင်သောပစ္စည်းများပါဝင်သောကြောင့် vasodilating သက်ရောက်မှုရှိသည်။

• Resveratrol ၎င်းသည်အခွံတွင်တည်ရှိပြီးကင်ဆာရောဂါ၊ ဗိုင်းရပ်စ်နှိမ်နင်းခြင်း၊
• သရက်။ ဤသည် tannin သေံအတွက်ရေယာဉ်များကိုထောကျပံ့, သူတို့ကို elastic စေသည်။ ၎င်းသည်အရေပြားနှင့်စပျစ်သီးအစေ့တွင်တည်ရှိသည်။
• အသီးအက်ဆစ်။ သွေးကြောနံရံများကိုဖြေလျှော့ပေးသည့်အပြင်သူတို့သည်စပျစ်ရည်ကိုအရသာနှင့်အနံ့ကိုပေးသည်။
• Procyanides ။ သူတို့ဟာမှောင်မိုက်တဲ့စပျစ်သီးမျိုးကွဲတွေရှိပြီးနှလုံးရောဂါဖွံ့ဖြိုးမှုကိုတားဆီးပေးပြီးဝိုင်ကိုအရောင်အနီရောင်ပေးပါတယ်။
• Flavonoids ။ သူတို့သည်လူငယ်များနှင့်လှုပ်ရှားမှုများကိုရှည်စေပြီးလွတ်လပ်သောအစွန်းရောက်အရေအတွက်ကိုထိခိုက်စေသည်။

ဥပမာတစ်ခုမှာပြင်သစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ခြောက်သွေ့သောအနီရောင်ဝိုင်တစ်ခွက်မပါဘဲပြီးပြည့်စုံသောအစာမရှိ။ နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများသည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်အနိမ့်ဆုံးအဆင့်ဖြစ်သော်လည်းအစားအစာနှင့်ဝေးလံသောကိုလက်စထရောများများပါဝင်သောအစားအစာများကိုပိုမိုနှစ်သက်ကြသည်။ ဂျော်ဂျီယာတွင်နေထိုင်သူများသည်အစားအသောက်နှင့်အတူသဘာဝခြောက်သွေ့သောဝိုင်များကိုသောက်သုံးပြီးသက်တမ်းရှည်သောသူများနှင့်လည်းအလားတူပင်ဖြစ်သည်။

ဘယ်ဝိုင်ကသောက်တာထက်ကောင်းသလဲ

(၄၅) နှစ်ကျော်သူများအနေဖြင့်သွေးပေါင်ချိန်မြင့်မားသောလူများသည်ချိုသောဝိုင်များနှင့်ဆိုဒါများကိုစွန့်လွှတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထိုသို့သောအရက်သည်သွေးပေါင်ချိန်တိုးစေပြီးဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုတွန်းအားဖြစ်စေနိုင်သည်။

၎င်းသည်ဝိုင်၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုရရှိသောအခါပန်းသီး၊ တောင်ပြာနှင့်အခြားသစ်သီးများအပေါ် အခြေခံ၍ သစ်သီးနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များကိုမဟုတ်ဘဲစပျစ်သီးအချိုရည်ကိုဆိုလိုသည်။

နိဂုံး

အမှန်မှာဝိုင်သည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောများကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်၊ ၎င်းသည်သဘာဝစပျစ်သီး၊ အနီရောင်၊ ရာသီအလိုက်၊ မချို။ ခိုင်ခံ့မှုမရှိလျှင်နှလုံးသွေးကြောကျဉ်းရောဂါ၊ နှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်းဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့ချနိုင်သည်။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 50-70 ဂရမ် - ၎င်း၏ပမာဏသေးငယ်တဲ့ဖြစ်သင့်သည်။ သွေးတိုးရောဂါလူနာများကိုသောက်ခွင့်ပြုသည့်တစ်ခုတည်းသောအရက်မှာအရည်အသွေးမြင့်စပျစ်သီးအစေ့အနီရောင်ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြစ်သည်။

သွေးမှမည်သည့်အရက်ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်သနည်း။

ငါးနှင့်ကိုလက်စထရော

ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောလူနာများရရှိသည့်ပထမဆုံးအချက်မှာသင်၏အစားအစာကိုပြောင်းလဲရန်ဖြစ်သည်။ သွေးကြောကျဉ်းကျဉ်းရောဂါရှိသည့်လူနာများကိုအဆီနှင့်အဆီ၊ နို့၊ ထောပတ်၊ ဒိန်ခဲနှင့်အခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ကြက်ဥအနှစ်များတွင်တွေ့ရသောတိရိစ္ဆာန်အဆီများမှအသည်းကိုကန့်သတ်ရန်သို့မဟုတ်လုံးဝဖယ်ထုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ ဤကိစ္စတွင်အစားအစာ၏အခြေခံသည်သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကျန်းမာ။ မပြည့်စုံသောအိုမီဂါ - ၃,6 ဖက်တီးအက်စစ်များပေါများသောအစားအစာများဖြစ်သင့်သည်။ ပထမထုတ်ယူသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများနှင့်အခွံမာသီးအခွံများအပြင်၎င်းဒြပ်ပေါင်းများကိုငါးများ၌တွေ့ရပြီးပရိုတင်းဓာတ်၊ ကျန်းမာသန်စွမ်းသည့်အဆီများနှင့်သွင်ပြင်ဒြပ်စင်များဖြစ်သည်။

လက်စထရောသည်ငါးများပါပါသလား တစ်နည်းမဟုတ်တစ်နည်းဖြင့်ဖြစ်သည်။ သွေးကြောကျဉ်းရောဂါနှင့်မည်သည့်ငါးအမျိုးအစားများဖျားနာနိုင်ပြီးရေအောက်နေထိုင်သူများ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသည်ကိုလက်စထရောကိုကျဆင်းစေသည့်အကြောင်းနှင့် ပတ်သက်၍ အောက်ပါသုံးသပ်ချက်ကိုဖတ်ပါ။

ငါး၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ငါးအားလုံးကျန်းမာသည်။ ဤဖော်ပြချက်သည်ကလေးဘဝကတည်းကကျွန်ုပ်တို့နှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ခဲ့သည်။ ပုံမှန်မဟုတ်သောကျက်စားရာနေရာနှင့်ဇီ ၀ ဖွဲ့စည်းမှုသည်ငါးဟင်းကိုအရသာသာမကဘဲကိုယ်ခန္ဓာအတွက်ပါတန်ဖိုးရှိစေသည်။ အစဉ်အလာအရအဏ္ဏ ၀ ါ၊ ရေချိုအလီလီများရှိသည့်အသုံးဝင်ဆုံးငါးများမှာအဆီနည်းသောမျိုးများကိုရည်ညွှန်းစဉ်အသုံးဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သွင်ပြင်ဒြပ်စင်များစွာရှိသည်။

ငါးတွင်တွေ့ရသောအကျိုးရှိသောပစ္စည်းများမှာ -

ထို့ကြောင့်ငါးသည်မည်သည့်အစားအစာအတွက်မဆိုကျန်းမာရေးနှင့်အရေးကြီးသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းမှအစာများသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုပြည့်ပြည့်ဝဝစာချေဖျက်နိုင်သည့်ပရိုတိန်းများဖြင့်ပြည့်နှက်စေပြီးသိုင်းရွိုက်ဂလင်းနှင့်အခြားအတွင်းပိုင်းလျှို့ဝှက်ချက်ဆိုင်ရာအင်္ဂါများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုထိန်းညှိသည်၊ အာရုံကြောစနစ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်၊ ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောလူနာများတွင်ငါးဟင်းလျာများသည်သွေးတွင်းရှိ lipids ၏“ အန္တရာယ်ရှိသော” atherogenic အပိုင်းအစများကိုလျှော့ချနိုင်ပြီးနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကို atherosclerosis ဖြစ်စေနိုင်သည်။

ငါးတွင်လက်စထရောမည်မျှရှိသည်

ငါးကွဲပြားခြားနားသည်။ သင်အကျော်ကြားဆုံးမျိုးကွဲများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကိုဆုံးဖြတ်လျှင်သင်အောက်ပါရုပ်ပုံရရှိမည်:

• ရေ - ၅၁-၈၅%၊
• ပရိုတိန်း -14-22%,
• အဆီ - ၀.၂-၃၃%၊
• ဓာတ်သတ္တုနှင့်ထုတ်ယူပစ္စည်းများ - 1.5-6% ။

ငါးတွင်လက်စထရောအဆင့်များသည်ကွဲပြားနိုင်သည်။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်၎င်းတွင်မပါသောမျိုးကွဲများလုံးဝမရှိပါ။ မည်သည့်ငါးတွင်မဆိုတိရိစ္ဆာန်အဆီ၏အချို့သောရာခိုင်နှုန်းမှာအဓိကအားဖြင့်ကိုလက်စထရောဖြစ်သည်။

ကော့ဒ်30 မီလီဂရမ် မြင်းခွာ40 မီလီဂရမ် ပိုက်50 မီလီဂရမ် ပင်လယ်ဘာသာစကား60 မီလီဂရမ် ရောက်ရေချိုငါး56 မီလီဂရမ် Herring97 မီလီဂရမ် Pollock110 မီလီဂရမ် Natotenia210 မီလီဂရမ် ငါးကြင်း၂၇၇ မီလီဂရမ် Sturgeon ကြယ်300 မီလီဂရမ် မြဝတီ360 မီလီဂရမ်

ဇယားတွင်တွေ့ရသည့်အတိုင်းအမျိုးမျိုးသောငါးအမျိုးမျိုးတွင်ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုသည်အမျိုးမျိုးကွဲပြားသည်။ သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါရှိသူတစ် ဦး စားသုံးသင့်သောကိုလက်စထရောပမာဏသည်တစ်နေ့လျှင် ၂၅၀ မှ ၃၀၀ မီလီဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။

ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောလူများအတွက်ငါးသည်အဘယ်အရာကောင်းသနည်း

စိတ် ၀ င်စားစရာကောင်းသည်မှာ၊ ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုမြင့်မားသော်လည်း၊ မျိုးစိတ်အများစုကိုသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါလက္ခဏာများနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများအတွက်လေ့လာတွေ့ရှိသောလူနာများမှစားသုံးနိုင်သည်။ ဒါဟာအားလုံးအကျိုးရှိသောဖက်တီးအက်ဆစ်တွေအကြောင်း: သူတို့အသည်းအတွက်ထုတ်လုပ် endogenous ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ယေဘုယျအားဖြင့်အဆီဇီဝြဖစ်ပုံမှန်နိုင်ပါတယ်။

ဝိရောဓိဖြစ်ဖွယ်ရှိသည်မှာကိုလက်စထရောလ်မြင့်မားသောလူများအတွက်အသုံးဝင်သောငါးများသည်အဆီများသောဆော်လမွန်ငါးမျိုး (salmon, salmon, chum salmon) ဖြစ်သည်။ ဒီနေ့အသေကောင်နှင့်အသားကင်များကိုစူပါမားကတ်မည်သည့်နေရာတွင်မဆို ၀ ယ်နိုင်သည်။ ငါးအနီမှပြုလုပ်သောဟင်းလျာများသည်ကျန်းမာရုံသာမကအရသာလည်းကောင်းမွန်သည်။ ယုံကြည်စိတ်ချရသောရောင်းသူများထံမှငါးများကိုဝယ်ယူရန်အကြံပြုသည်။ အရောင်းအ ၀ ယ်စင်များသို့လာသည့်အသေကောင်အားလုံးသည်ပထမဆုံးလတ်ဆတ်မှုမဟုတ်ပါ။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးအရှိဆုံးကတော့အေးသောဆော်လမွန်သို့မဟုတ်ဆော်လမွန်ဖြစ်သည်။ ၁၀၀ ဂရမ်ဆော်လမွန်အသားများသည် Omega-3 အတွက်နေ့စဉ်လိုအပ်သောအစားအစာဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်ကိုလက်စထရောလ်ပြားများကိုတက်ကြွစွာတိုက်ခိုက်နေခြင်းဖြစ်သည်။

ငါးမျိုးနီများအပြင် GIC တွင်ပါ ၀ င်သောခေါင်းဆောင်များမှာတူနာ၊ ရေချိုငါး၊ ၎င်းကိုသူတို့ကိုအသားပြုတ်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ပုံစံတွင်အသုံးပြုရန်အသုံးဝင်သည်၊ သို့သော်စည်သွတ်အစားအစာပုံစံဖြင့်ပင်၎င်းမျိုးကွဲများသည်ကိုလက်စထရောကိုကျဆင်းစေပြီးကျန်းမာရေးကိုအထောက်အကူပြုနိုင်သည်။

နှင့် atherosclerosis အတွက်အသုံးဝင်သောစျေးအသက်သာဆုံးငါးမျိုးစိတ်အားလုံးသည်အကျွမ်းတဝင်ရှိသော herring ဖြစ်သည်။ အလွန်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူ "ကုထုံး" ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ဆား herring ကိုအသုံးပြုခြင်းသာမလိုလားအပ်သောဖြစ်ပါသည်: လတ်ဆတ်သို့မဟုတ်အေးခဲလျှင်ပိုကောင်းတယ်။ စကားမစပ်သင်ကသံပုရာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချပ်နှင့်အတူဖုတ်လျှင် Herring အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်လိမ့်မယ်။

အဆီနည်းသောငါးမျိုးစိတ်များသည်အထူးအာရုံစိုက်သင့်သည်။ ကော့ဒ်၊ halibut (သို့) ၀ တ်မှုန်တို့သည်အဆီဓာတ်နည်းသောအစားအစာဟင်းလျာဖြစ်ပြီးသွေးကြောကျဉ်းကျဉ်းရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်ခွင့်ပြုထားသည်။ သူတို့သည်လည်းကိုလက်စထရောကိုအနည်းငယ်လျှော့ချနိုင်သည်။

ဆရာ ၀ န်များ၏အကြံပြုချက်အရ၊ ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောလူနာများတွင်တစ်ပတ်လျှင် ၂၃ ကြိမ်မှငါး ၁၅၀-၂၀၀ ဂရမ်ကို ၄ င်းတို့၏အစားအစာထဲသို့ထည့်ရန်လုံလောက်သည်။

Atherosclerosis ငါး

ငါးများကျန်းမာရန်အတွက်၎င်းကိုကောင်းမွန်စွာချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောငါးများစားသုံးခြင်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။

• ထောပတ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြော်။ ကြော်ခြင်းဖြင့်ထုတ်ကုန်ရှိအာဟာရဓာတ်အများစုကိုဖျက်ဆီးသည်။
• မလုံလောက်အပူကုသမှုအတိတ်။ ငါးသည်လူ့မျက်စိဖြင့်မမြင်နိုင်သောကပ်ပါးကောင်များစွာ၏ရင်းမြစ်ဖြစ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်မသိသောမူရင်း (ဥပမာ၊ ဆူရှီ၊ လိပ်၊ ဟဲ) တွင်ငါးကြမ်းငါးများကိုစားရန်မလိုအပ်ပါ။
• ဆား - ပိုလျှံသောဆားသည်အရည်ကိုထိန်းထားနိုင်ပြီးသွေးပမာဏကိုတိုးစေနိုင်သည်။ ၎င်းသည်နှလုံးအပေါ်ဝန်ကိုတိုးစေသည်။
• ဆေးလိပ်သောက်သည်။ ဆားငန်ဓာတ်သာမကကင်ဆာရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည်။ အအေးမိသောငါးများကိုပူပြင်းသောငါးများထက်အန္တရာယ်နည်းသည်ဟုယူဆကြသည်။

အများဆုံးအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းထားသောငါးကိုချက်ပြုတ်သည့်နည်းများမှာချက်ပြုတ်ခြင်း၊ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ပန်းကန်၏အရသာငါးကိုမှန်ကန်ရွေးချယ်မှုပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဤလမ်းညွှန်ချက်များကိုလိုက်နာပါ

• ပိုသေးတဲ့ငါးတစ်ကောင်ကိုရွေးတာကပိုကောင်းတယ်။ ကြီးမားသောအသေကောင်များသည်အသက်ကြီးပြီးအန္တရာယ်ရှိသောအရာဝတ္ထုများစွာရှိသည်။
• လတ်ဆတ်သောငါး၏အနံ့သည်ပါးလွှာပြီးတိကျသည်။ ထိုအသေကောင်သည်အလွန်ကြမ်းတမ်းသောသို့မဟုတ်မနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့ကိုခံနိုင်ပါက၎င်းသည်ဟောင်းနွမ်းနေပြီဖြစ်သည်။
• လတ်ဆတ်မှု၏နောက်ထပ်လက္ခဏာတစ်ခုမှာပျော့ဖတ်၏ elasticity ဖြစ်သည်။ သင်၏လက်ချောင်းဖြင့် နှိပ်၍ ပြီးနောက်အသေကောင်ပေါ်ရှိသဲလွန်စသည်အချိန်အတန်ကြာနေပါကဝယ်ယူမှုကိုငြင်းဆန်ပါ။
• ပျော့ဖတ်၏အရောင်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်: grayish ကနေပြည့်နှက်အနီရောင်။

ငါးများအတွက်သိုလှောင်ခြင်းဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများသည်သင့်အား၎င်းကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၂-၃ ရက်ထားရန်သို့မဟုတ်လပေါင်းများစွာအေးခဲစေရန်ခွင့်ပြုသည်။

မုန်ငံပူ

ဟင်းပွဲပြင်ဆင်ရန်

• ဆော်လမွန်ကင် (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 0.5 kg),
• သံပုရာ - 1,
• ချဉ်သော 15% (အဆီမပါ) - အရသာအတွက်, t
• အရသာရှိရန်အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ပင်စိမ်း၊ အော်ဂဲနစ်စသည်တို့) ကိုရောစပ်သည်။ t
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ဆော်လမွန်ငါးကိုသန့်ရှင်းသောရေဖြင့်သုတ်ခြင်း၊ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူဆန်ခါသံပုရာဖျော်ရည်တစ်ဝက်ကျော်သွန်းလောင်းနှင့်မိနစ် 30-40 အဘို့အ marinate ဖို့ထားခဲ့ပါ။ အသားကင်ကို (ဘွိုင်လာ) (၂) ဘွိုင်လာအိုးတစ်လုံး (သို့မဟုတ် "ရေနွေးငွေ့" ၏လုပ်ဆောင်မှုနှင့်အတူစက်သုံးစက်များ) ကိုချဉ်သောမုန့်ဖြင့်အမဲပေးပါ။ ငါးဘူးတစ်လုံးကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအိုးတစ်လုံးပေါ် တင်၍ မိနစ် ၄၀ မှ ၆၀ အတွင်းရေနွေးငွေ့ထားပါ။ အရသာရှိတဲ့အစားအစာဟင်းလျာကအသင့်ဖြစ်ပြီ။

ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်လက်စထရောကိုလျှော့ချရန် Aterol ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

မီးဖိုဖုတ် Herring

များစွာသောသူတို့သည်ဆားငန်ဓာတ်ကိုသာစားလေ့ရှိသည်။ သို့သော်ဤဆားငန်ရေကိုဖုတ်ရန် ပို၍ အသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်။ ၎င်းသည်အမြင့်ဆုံးသောအရည်အသွေးများကိုထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး၎င်းသည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောများသို့ဆားများမထိခိုက်စေနိုင်ပါ။ ထို့အပြင်ဖုတ်ထားသော herring သည်အလွန်အရသာရှိပါသည်။

• လတ်ဆတ်သောအေးခဲ herring - 3 PCs ။
• သံပုရာ - 1,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ပုံစံချောဆီကို,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရာသီ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်ဟင်းချက်ရန်ချက်ပြုတ်ပါ၊ အူများကိုသန့်ရှင်းရေး လုပ်၍ ရေထဲတွင်အသေကောင်ကိုဆေးကြောပါ။ ဦး ခေါင်းနှင့်အမြီးကိုချန်ထားနိုင်သည်၊ သို့သော်ဖြတ်နိုင်သည်။ ဆန်နှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်နှင့်အတူဆန်ပြီးလျှင်မြေနံနံ၊ ရနံ့၊ နနွင်း၊ ငါးများကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထားကာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လိမ်းပြီးသံပုရာဖျော်ရည်ဖြင့်ဖြန်းပါ။

မုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ကိုမီးဖို၌ ထား၍ မိနစ် ၃၀ မှ ၄၀ အတွင်းအပူချိန် ၂၀၀ ဒီဂရီတွင်ဖုတ်ရမည်။ ဒါဟာ crispy ဖုတ်ထားသောအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူအရည်ရွှမ်းနှင့်မွှေးငါးထွက်လှည့်။ သံပုရာချပ်နှင့်အတူတန်ဆာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်သို့မဟုတ်မီးဖုတ်ထားသောအာလူးမည်သည့်အတွက်ကြောင့်မဆိုသင့်လျော်ပါသည်။

ငါးဆီအကြောင်းအနည်းငယ်စကား

လွန်ခဲ့သောဆယ်စုနှစ်အနည်းငယ်ကငါးဆီသည်ကလေးဘဝကိုမနှစ်မြို့ဖွယ်အမှတ်တရတစ်ခုဖြစ်ကောင်းဖြစ်မည်။ ဆိုဗီယက်ကျောင်းသားများ၏နေ့သည်အရောင်တောက်တောက်အရသာရှိသောအနံ့နှင့်အလွန်မနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာရှိသောဇွန်းများစွာဖြင့်စတင်ခဲ့သည်။

ဒီအစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာသည်သေးငယ်သောဆေးတောင့်များဖြင့်ရောင်းချပြီး၎င်းကိုယူရန်အလွန်အဆင်ပြေပါသည်။ ထို့ကြောင့်ငါးကိုကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက်အကျိုးရလဒ်မှာငါးဆီများပုံမှန်စားသုံးမှုဖြစ်လိမ့်မည်၊ ၎င်းသည်အကျိုးရှိသော polyunsaturated fatty acids များစုစည်းထားသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။

ပထမ ၁၄ ရက်အတွင်းတွင်ဆေးတောင့်နှစ်ချပ်ကိုနေ့စဉ်အသုံးပြုခြင်းသည်လက်စထရောကိုမူရင်းမှ ၅-၁၀% လျှော့ချနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ မူးယစ်ဆေးသည်စာသားများကိုအထဲမှအတွင်းသို့သုတ်လိမ်းပေးပြီးချို့တဲ့နေသောသွေးစီးဆင်းမှုကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်စေပြီးသွေးပေါင်ချိန်ကိုအနည်းငယ်လျှော့ချပေးသည်။ နှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်းအန္တရာယ်များကိုတားဆီးရန်ဆရာဝန်များကအသက် ၅၀ ကျော်သောလူများအားငါးဆီစားသုံးရန်အကြံပေးသည်။

ထို့ကြောင့်ငါးသည်ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောလူများအတွက်အလွန်ကျန်းမာသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်၏အစားအစာကိုငါးဟင်းနှင့်ပိုမိုစားသုံးပြီးနောက်စမ်းသပ်မှုများကိုပုံမှန်ပြန်ဖြစ်လာနိုင်ပြီးကျန်းမာရေးပြproblemsနာများကိုဖယ်ရှားပေးနိုင်ပြီးသက်တမ်းတိုးနိုင်သည်။

အကျိုးကျေးဇူးနှင့်ထိခိုက်မှု

သောက်ရန်ရွေးချယ်သောအခါ၎င်းသည်၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အကျိုးဆက်များကိုသင်စဉ်းစားသင့်သည်။ သဘာဝဝိုင်သည်သွေးပေါင်ချိန်မြင့်မားခြင်းနှင့်သွေးကြောရောဂါများရှိနေခြင်းကိုကူညီသည်။ အသည်းသောက်ခြင်းကိုသွေးတိုးရောဂါနှင့်ပန်ကရိယရောဂါများရှိသူများအတွက်မသောက်ပါ။ ၀ ိုင်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးရှိမည်ဖြစ်သော်လည်းမှန်ကန်သောဆေးညွှန်းနှင့်အရည်အသွေးရှိသောဖွဲ့စည်းမှုဖြင့်သာအကျိုးပြုသည်။ အလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်းသည်ရောဂါကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ အရွယ်ရောက်သူများ၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သဘာဝကျကျသောက်သုံးခြင်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုမှာအောက်ပါအကျိုးသက်ရောက်မှုများဖြစ်သည်။

• ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ပေးခြင်း,
• ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးတက်စေသည်
• ပုံမှန်အိပ်စက်ခြင်း
• ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုများကိုတိုးပွားစေသည်။
• သွေးကြောကျဉ်းရောဂါကိုကာကွယ်ပေးသည်။
• အခါအားလျော်စွာအသုံးပြုခြင်းသည်နှလုံးကိုခိုင်မာစေသည်။
• ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေတယ်,
• သွေးခဲခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။

သို့သော်ဝိုင်သည်အောက်ပါရောဂါဗေဒများ၏ရှေ့မှောက်တွင်လည်းကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်စနစ်များကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။

ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်ထိုသို့သောက်ခြင်းသည်အလွန်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။

• ပန်ကရိယ
• ကင်ဆာအကျိတ်
• နှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်း
• စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာပြproblemsနာများ
• သွေးတိုးရောဂါ
• ပန်ကရိယ၏ရောဂါများ။

အရက်ယမကာအလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည် ဦး နှောက် cortex ၏လည်ပတ်မှုကိုပိုမိုဆိုးရွားစေပြီးအသည်း၏လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုထိခိုက်စေသည်။

ကိုလက်စထရောအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု

ကိုလက်စထရောကိုဝိုင်ဖြင့်ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ ဒီမှာပါ

• သံ သွေးအားနည်းရောဂါ၏တိုက်ပွဲနှင့်ကာကွယ်တားဆီးရေး။
• မဂ္ဂနီစီယမ် နှလုံးအပေါ်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှု။
• ခရုမ်း။ ဖက်တီးအက်စစ်တွေကိုဖြိုခွဲလိုက်တယ်။
• ရူဘီဒီယမ်။ အန္တရာယ်ရှိသောအဆိပ်ဖယ်ရှားပေးသည်။

အတူတူဤဒြပ်စင်များသည်မကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ရှားပေးသည်။ ပုံမှန် သုံး၍ တစ်လအတွင်းတွင်“ အသုံးဝင်သော” ကိုလက်စထရောပမာဏကိုတည်ငြိမ်စေနိုင်သည်။ သို့သော်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများဖြစ်ပေါ်နိုင်သဖြင့်၎င်းတို့သည်မူးယစ်ဆေးဝါးများကိုအစားထိုးခြင်းသို့မဟုတ်အရက်နှင့်ရောနှောခြင်းမပြုသင့်ပါ။ ဝိုင်သည်သွေးကြောများကိုအလွန်အကျိုးသက်ရောက်သည်။ ၎င်းသည်ကိုလက်စထရောလ်ပြားများ၏သွင်ပြင်ကိုကာကွယ်ပေးသည်။ သဘာဝအချိုရည်တစ်ခွက်ကိုသောက်ခြင်းသည်သွေးကြောများမှကိုလက်စထရောကိုစုဆောင်းပြီး၎င်းကိုဖြိုခွဲရန်အတွက်အသည်းသို့ပို့သည့် lipoproteins ပမာဏတိုးပွားစေသည်။ ဝိုင်သည်သွေးခဲခြင်းကိုကာကွယ်ခြင်းလည်းဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားအားလုံးအတွက်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချရန်သောက်သုံးမှုအနည်းငယ်ကိုအကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်အဆီဆဲလ်များဖွံ့ဖြိုးမှုကိုတားဆီးပေးပြီး adipocyte ဖွံ့ဖြိုးမှုနှင့် cytokine ပေါင်းစပ်မှုကိုထိန်းညှိပေးသည်။ သို့သော်ယင်းကိုဆေးဝါးဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးမပြုမီသင်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။

ဘယ်လောက်သောက်ရမလဲ။

Semisweet နှင့်ခြောက်သွေ့သောဝိုင်တွင်သကြားပါဝင်သည်။ အပူပိုင်း - သကြားဓာတ်လျော့နည်းသော်လည်းဖင်နိုလစ်ဒြပ်ပေါင်းများပိုများပြီး၎င်းသည်အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ ထို့ကြောင့်အသားများပါဝင်သည့်ဟင်းလျာများကိုသောက်နေစဉ်သောက်ရန်အကြံပြုပါသည်။ သို့သော်သွေးသကြားဓာတ်တိုးမြှင့်ဖို့မသကဲ့သို့အလယ်အလတ်သောက်ပါ။ မှန်ကန်သောသောက်သုံးသောဆေးသည်ရောဂါကိုပိုမိုဆိုးရွားစေရန်အထောက်အကူမပြုပါ။ အမျိုးသားများအတွက်တစ်နေ့လျှင်စပျစ်ရည်အများဆုံးမှာ ၂၄၀ မီလီမီတာနှင့်အမျိုးသမီးများအတွက် ၁၂၀ မီလီမီတာဖြစ်သည်။ ကုသမှုသည်အပြည့်အ ၀ ရှိပြီးအရက်နှင့်သင့်လျော်သောအာဟာရနှင့်ပေါင်းစပ်သင့်သည်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှုကိုလျှော့ချပြီးဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုထိန်းချုပ်ပါ။

Contraindications

ဆေးဝါးဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ဝိုင်မထုတ်လုပ်မီသင်သောက်သုံးသောသောက်သုံးရေအမျိုးအစားနှင့်အတိအကျကိုသိရန်လိုအပ်သည်။ အကြံပြုထားသောနေ့စဉ်ဆေးပမာဏထက်ကျော်လွန်ပါကအသည်းကိုပျက်စီးစေပြီးသွေးပေါင်ချိန်တိုးစေနိုင်သည်။ သင်အသည်းသို့မဟုတ်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းကိုတွေ့ရှိရပါသည်, သွေးတိုးရောဂါ, ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါ, ဓာတ်မတည်, အရိုးပွရောဂါနှင့်အတူအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုမသောက်နိုင်ပါ။ ဒါ့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောသောက်စရာကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများသို့မဟုတ်နို့တိုက်ကျွေးခြင်း, ကလေးများနှင့်အရက်မှီခိုရန်ကိန်းဂဏန်းများအတွက်အကြံပြုသည်မဟုတ်။

ဝိုင်ဖြူသည်သွေးကြောကျဉ်းရောဂါကိုအထောက်အကူပြုသလား။

စိန့် Leger သည်ကိုလက်စထရောနှင့် atherosclerosis အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုအပေါ်သူ၏လေ့လာမှုများတွင်အနီရောင်နှင့်အဖြူရောင်ဝိုင်ကိုခွဲခြားခြင်းမပြုပါ။ သို့သော်များစွာသောနောက်ဆက်တွဲလေ့လာမှုများသည်အနီရောင်ဝိုင်ကိုအထူးရည်ညွှန်းသည် ဘော်ဒိုးဒေသမှသောက်သူများသည်သက်တမ်းရှည်စွာနေထိုင်ကြပြီး Alsace မှဝိုင်ဖြူကိုသောက်သုံးသူများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ချေနည်းသည်။

ယခုမည်သည့်အရက်မဆို - အနီရောင်နှင့်အဖြူရောင်ဝိုင်၊ ခြောက်သွေ့ခြောက်သွေ့သော၊ ဗော့ဒ်ကာ၊ ဘီယာ၊ - ၎င်းသည်နှလုံးအတွက် (အတော်အသင့်) အတွက်အသုံးဝင်သည်ကိုအသိအမှတ်ပြုသည်။ American Heart Association ကအရက်ကိုပင်ဖော်ပြခဲ့သည်။ သို့သော်လေ့လာမှု (စမ်းသပ်သူမှဝင်ရောက်စွက်ဖက်ခြင်းမရှိဘဲလေ့လာခြင်းမှတစ်ဆင့်) မည်သည့်စူးစမ်းလေ့လာမှုကိုမဆိုကျပန်းထိန်းချုပ်ထားသောလက်တွေ့စမ်းသပ်မှု၏စည်းမျဉ်းနှင့်မကိုက်ညီပါ။

တနည်းအားဖြင့်ဆိုရသော်သောက်သုံးသူများနှင့်မသောက်သူများမှာအစနှင့်မတူသည်မှာမရှင်းလင်းပေ။ ပုံမှန်အားဖြင့်သောက်သုံးသူများသည်ပုံမှန်အားဖြင့်မိသားစု ၀ င်များဖြစ်ကြပြီးရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအရတက်ကြွစွာတက်ကြပြီး၊ အရက်သောက်ခြင်းလုံးဝမလုပ်ဘဲပိုမိုကောင်းမွန်သောငွေရှာကြသည် - ထိုအချက်များကသူတို့ကိုယ်သူတို့နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်ပေါ်နိုင်သည့်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ထို့အပြင်ကျန်းမာရေးအခြေအနေကြောင့်အရက်လုံးဝမသောက်သူများသည်မကြာခဏသောက်ကြူးသူများမဟုတ်ကြပါ။

သွေးကြောနှင့်စပျစ်ဝိုင်နီကိုသောက်နိုင်ပါသလား။

အနီရောင်နှင့်အဖြူနှစ်မျိုးလုံး၊ ခြောက်သွေ့သောချိုသောနှင့်တစ်ဝက်ချိုသောမည်သည့်စပျစ်ရည်ကိုမဆိုသွေးကြောကျဆင်းစေနိုင်သည်။ I.e. မေးခွန်း၏အဖြေ, သွေးကြောကျဉ်းရောဂါနှင့်အတူစပျစ်ရည်ကိုဘယ်လိုဖြစ်နိုင်ပါလိမ့်မည် - မဆို, အလယ်အလတ်လျှင်နှင့်အခြား contraindications မရှိ။

သွေးကြော atherosclerosis ကုသရာတွင်ဝိုင်နီသည်မျက်နှာစာနှစ်ခုတွင်လုပ်ဆောင်သည်။ အကျိုးရှိသောလက်စထရော (high density lipoproteins, HDL) ပမာဏတိုးခြင်း၊ မကောင်းသောကိုလက်စထရော (သွေးသိပ်သည်းဆ lipoproteins LDL) ၏သွေးပြန်ကြောများနှင့်သွေးလွှတ်ကြောများကိုရှင်းလင်းစေခြင်း၊

သွေးကြော atherosclerosis ဖြင့်ဝိုင်နီသည်အခြားအရက်ယမကာများထက်အားသာချက်ရှိပြီးစပျစ်သီး၏ကစော်ဖောက်ခြင်းအတွင်းရရှိသောဓာတုပစ္စည်းများဖြစ်သောပိုလီဖီနောများဖြစ်သည်။ Polyphenols - အထူးသဖြင့် resveratrol - သည်သွေးကြောနံရံများ (အခမဲ့အစွန်းရောက်များ) နှင့်ကိုလက်စထရော၏ဓာတ်တိုးခြင်း (ဓာတ်တိုးအောက်ဆီဂျင်ကိုလက်စထရောသာသည် atherosclerotic plaque ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်) ကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်ကူညီပေးသောဓါတ်တိုးပစ္စည်းများရှိသည်။

သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါအတွက်အနီရောင်ဝိုင်ခြောက်

သွေးကြောကျဆင်းခြင်းမှချိုသော၊ တစ်ဝက်၊ ခြောက်သွေ့ခြောက်သွေ့သောခြောက်သွေ့သောဝိုင်နီသည်အရက်သေစာရောပိုလီဖင်နောလ်များမှတဆင့်လုပ်ဆောင်သည်။ တူညီသော raveratrol သည်သွေးခဲစေခြင်း (သွေးခဲခြင်းကိုလျော့နည်းစေသည့်) စွမ်းရည်ကိုလျော့နည်းစေသည်၊ သွေးကြောနံရံများ၏ elasticity ကိုတိုးစေသည် (ပျက်စီးခြင်းကိုခုခံနိုင်စွမ်းအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်) ။

သို့သော်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ raveratrol ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုရရှိရန် atherosclerosis မှ semisweet သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သောဝိုင်နီကိုသောက်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ပထမ ဦး စွာ၎င်းသည်အနီရောင်စပျစ်သီးဖျော်ရည်တွင်လုံလောက်စွာပါဝင်သည်။ ဒုတိယအချက်မှာ၎င်းကိုအစားအသောက်ဖြည့်စွက်ဆေးအဖြစ်ထုတ်လုပ်သည်။

ဝိုင်ဖြူနှင့်အခြားအရက်ယမကာများသည်သွေးထဲတွင်ရှိသောအရက်ကြောင့်သာသွေးကြောများအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

အသွေးတော်လက်စထရောအပေါ်အရက် (အရက်) အလယ်အလတ်နှင့်အလွန်အကျွံအသုံးပြုမှု၏အကျိုးသက်ရောက်မှုတွင်။ ကိုလက်စထရော၏လျှို့ဝှက်ချက်များတိုးပွားလာခြင်းနှင့်သွေးကြောကျဆင်းခြင်းနှင့်အရက်သောက်ခြင်းတို့အကြားဆက်နွယ်မှုရှိပါသလား။

ရောဂါလက္ခဏာများ၊ ဦး ခေါင်း၌လက်စထရောလ်ပြားကိုကုသနည်းများ - အစားအစာ၊ ဆေးဝါးများ (ဆေးဝါးများ) ဖြင့်အကူအညီ။ ဦး ခေါင်း၏သွေးလွှတ်ကြောများနှင့်သွေးပြန်ကြောများတွင်မြင့်မားသောလက်စထရောကိုလျှော့ချ, atherosclerosis ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏ကာကွယ်တားဆီးရေး။

နှလုံး၏သွေးကြောများမှမြင့်သောလက်စထရောကိုဖယ်ထုတ်ရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား။ ကိုလက်စထရောပြားများစုဆောင်းခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောများအတွင်းတွင်ကိုလက်စထရောများပြားလာခြင်းတို့၏အန္တရာယ်ကားအဘယ်နည်း။

လက်စထရောကျောက်ပြားမှရေများကိုသန့်ရှင်းရေး - မည်သို့နှင့်အဘယ်သို့။ သွေးပြန်ကြောများနှင့်သွေးလွှတ်ကြောများကိုသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများမှသန့်စင်ရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား။ atherosclerosis ရိုးရာကုထုံး၊ အစားအစာ၊ ကာယလှုပ်ရှားမှုနှင့်ဆေးဝါးများကိုမည်သို့ကိုင်တွယ်ရမည်နည်း။

ကိုယ်ခန္ဓာရှိကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်မည်သည့်အစားအစာများစားသင့်သနည်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ မတူကွဲပြား။ ကျန်းမာသောအစားအစာရရန်သူတို့ထံမှမည်သည့်ဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်နိုင်သည်။

ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောလူများအတွက်မည်သည့်အစားအစာဖြစ်သင့်သည်။ ဘယ်ဟာကပိုကောင်း: တင်းကျပ်သို့မဟုတ်ပျော့အစားအစာ။ မည်သည့်ထုတ်ကုန်များကိုအမှန်တကယ်လွှင့်ပစ်သင့်သနည်း၊ မည်သည့်အရာကိုမီနူးတွင်ချန်ထားနိုင်သည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Would YOU Wear a Romper? The Miami Heat Are TOO FUNNY . SLAM Point 'Em Out (မေ 2024).