ပန်ကရိယနှင့်အတူဘာကိုစားရမလဲ

ပန်ကရိယ၏အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်သည်အစာခြေခြင်းအတွက်အင်ဇိုင်းများထုတ်လုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ အနာရောဂါရှိသောဂလင်းသည်ယခင်တာဝန်များကိုထမ်းဆောင်နိုင်ခြင်းမရှိသော်လည်းငြိမ်းချမ်းရေးလိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်ပန်ကရိယကိုကုသရန်သော့ချက်မှာအစားအသောက်ဖြစ်သည်။ ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာမှုကိုရှောင်ရှားရန်လူနာသည်အဘယ်သို့စားရမည်၊ ပန်ကရိယနှင့်အတူဘာမဖြစ်နိုင်ကြောင်းအခိုင်အမာသိထားရမည်။

ပန်ကရိယဖျော်ရည်တွင်ရှိသောအင်ဇိုင်းများသည်သည်းခြေ၏လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်တက်ကြွလာသည်။ အကယ်၍ အစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည်မျှော်လင့်ထားသည့်အတိုင်းဆက်လက်လုပ်ဆောင်ပါက duodenum တွင်တွေ့ရှိရပြီးလူသားများတွင်မည်သည့်အဆင်မပြေမှုမဖြစ်စေပါ။ ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်လျှင်အသည်းသည်ပန်ကရိယထဲသို့ ၀ င်ရောက်လာပြီး activated enzymes များက၎င်းကိုပုပ်ပျက်စေသည်။

လူတစ် ဦး သည်နာကျင်မှုကိုခံစားရသည်၊ သွေးထဲသို့အင်ဇိုင်းများဝင်ရောက်ခြင်းကြောင့်မူးယစ်ဆေးဝါးဖြစ်ပေါ်သည်။ အစားအစာတိုင်းတွင်ပန်ကရိယဖျော်ရည်၊ ဟိုက်ဒရိုကလိုရစ်အက်စစ်နှင့်အသည်းရောဂါများပါ ၀ င်သည်။ ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းက intraductal pressure တိုးများစေပြီးအရည်ထွက်သွားမှုကိုရှုပ်ထွေးစေသည်။

နာမကျန်းသောကိုယ်တွင်းကလီစာတွေကိုသက်သာစေရန်လူနာအားနံပါတ် ၅ ပါအစားအစာသတ်မှတ်သည်။ pancreatitis နှင့်အတူလူနာတွေအတွက်ဆိုဗီယက်အာဟာရ Pevzner ကတီထွင်ခဲ့သည်။ အစားအစာတွင်နေ့စဉ်အစားအစာများ၏ဖွဲ့စည်းမှု၊ ၄ င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ ချက်ပြုတ်နည်းများပါရှိသည်။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်မည်သည့်အစားအစာများကိုမည်သည့်အစားအစာများကိုခွင့်ပြုသည်နှင့်တားမြစ်ထားသည့်အစားအစာဆိုင်ရာဆေးညွှန်းများသည်လည်းအကျုံးဝင်သည်။ အချို့သောအစားအစာများကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်ကာလအတွင်းမစားနိုင်သော်လည်းအပြင်ဘက်တွင်လုံးဝခွင့်ပြုထားသည်။ ဆောင်းပါးမှာသင်ဘာစားနိုင်သလဲ၊ ဘာမလုပ်နိူင်သည်ကိုလေ့လာပါလိမ့်မယ်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများ

အချက်များစွာသည်ပန်ကရိယကျန်းမာရေးကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်၊ သို့သော်၎င်းတို့ထဲမှအာဟာရသည်အရက်ပြီးနောက်အရေးအကြီးဆုံးဖြစ်သည်။ အရက်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။

အစားအစာကပိုခက်ခဲတယ်၊ တားမြစ်လို့မရဘူး။ သို့သော်လူနာသည်ရောဂါမပြန့်ပွားခြင်းကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်သင့်လျော်သောအာဟာရကိုတည်ဆောက်နိုင်သည်။ ပန်ကရိယရောဂါအတွက်သင့်ပါတယ် ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များမှရှောင်ကြဉ်ပါ:

• ဝက်သား, သိုးသငယ်, ဘဲ။ ဝက်အူချောင်းတားမြစ်သည်။
• အဆီထွက်သောနှင့် / သို့မဟုတ်ဆားငန်ငါး၊ caviar, seafood
• အသည်း၊ အသည်း၊ ဦး နှောက်။
• မှိုများ
• Marinadov ။
• စည်သွပ်ဘူး။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ပဲပင်များ၊ အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၊ မုန်လာဥ၊
• သစ်သီးများ - citrus အသီးများ၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ Raspberry, ပန်းသီးအားလုံးအချဉ်မျိုးဖြစ်သည်။
• အစိမ်းရောင် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆလတ်။
• soda ရေ။
• ရေခဲမုန့်, ​​အဆီဒိန်ခဲ, နို့လုံး။
• ကြက်ဥ။
• ကောက်နှင့်လတ်ဆတ်သောပေါင်မုန့်၊

ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်း၌အသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအဟာရမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။

အစာမစားပါနှင့်

• စည်သွတ် - ၎င်းတို့တွင်တာရှည်ခံအမွှေးအကြိုင်များနှင့်အဆီအမြောက်အများပါ ၀ င်သည်။
• ချဉ် - သူတို့မှာရှလကာရည်တွေအများကြီးပါဝင်သည်။
• ဆေးလိပ်သောက် - လျှို့ဝှက်ချက်ကိုလှုံ့ဆော်တစ်ခု choleretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
• ကြော် - ကြော်သောအခါကင်ဆာရောဂါဖြစ်စေသောအရာများဖြစ်ပေါ်လာသည်။ ထို့အပြင်ကြော်ထားသောအစားအစာများတွင်အဆီများစွာပါဝင်ပြီးပန်ကရိယ၊ အသည်းနှင့်အစာအိမ်တို့၏ထုတ်လွှတ်မှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။

ပန်ကရိယရောင်ခြင်းနှင့်အတူရေခဲမုန့်ကဲ့သို့သောအစာစားခြင်းကိုမစားနိူင်ပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဖက်တီးနှင့်အအေးဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်းသည် Oddi ၏ပြွန်များနှင့် sphincter ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အထူးသဖြင့်အန္တရာယ်ရှိသည့်ရေခဲမုန့်နှင့်တောက်ပသောရေနှင့်ပေါင်းစပ်သည်။ ပန်ကရိယဖြင့်သင်ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်နှင့်နီးသောနွေးသောအစာကိုသာစားနိုင်သည်။

အရေးကြီးတယ်။ ဒါဟာအရက်, သောက်သည်အသား, ဖက်တီးအစားအစာများ - ချဉ်သောမုန့်, ​​ဝက်ဆီ, mayonnaise မသောက်ရန်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ ထို့အပြင်စပ်စပ်နံ့သာများကိုတားမြစ်ထားသည် - horseradish, မုန်ညင်း, ငရုတ်ကောင်း, ပင်လယ်အော်အရွက်။ မည်သည့်အခြေအနေမျိုး၌သင်ချစ်ပ်များ၊ crackers များ၊

နာတာရှည်ပန်ကရိယတွင်ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားအားလုံးကိုခွင့်ပြုသည်။ သို့သော်၎င်းတို့ထဲတွင်ပြင်းထန်သောကာလ ၀ မ်းရောဂါအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ဒါကြောင့်သင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုမစားနိုင် - က choleretic ပြုမူ, အစာခြေလမ်းကြောင်း၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုပိုကောင်းစေပါတယ်။

ငှက်ပျောသီးကိုအဘယ်ကြောင့်မစားသင့်သည်ကိုမကြာခဏနားလည်မှုလွဲတတ်သည်။ ဤအသီး, အသီး - သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့ပင်ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလအတွင်းတားမြစ်သည်။ ရောဂါဖြစ်ပွားပြီးနောက်လူနာသည်ကျယ်ပြန့်သောအစားအစာကိုစားသည့်အခါငှက်ပျောသီးစားရန်ခွင့်ပြုသည်။

ဒါပေမယ့်! ငှက်ပျောသီးတွင်အမျှင်နှင့်အသီးပါဝင်သောသကြားဓာတ်များပါ ၀ င်သောကြောင့်အူဓာတ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ နံနက်စာစားရန်အတွက်ငှက်ပျောသီးစားသုံးခြင်းသည်အကောင်းဆုံးအာလူးကြော်သို့မဟုတ်တစ်နေ့လျှင်တစ်ကြိမ်ထက်မကသောမီးဖို / ဖုတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ သို့သော်မလိုအပ်သောဂလင်းယားယံခြင်းများကိုရှောင်ရှားရန်တစ်နေ့လျှင်တစ်ကြိမ်အသီးအားလုံးနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ Berry သီးသည်လက်တစ်ဆုပ်စာစားရန်ခွင့်ပြုသည်။

ကျန်းမာရေးနှင့်အလင်းပန်ကရိယအစားအစာများ

အသုံးပြုရန်သင့်တော်သည် -

• သီးနှံများ - oats, buckwheat, ဆန်, semolina ။
• အသား - ယုန်, နွားငယ်သား, အမဲသား။
• ငှက်သည်အရေပြားမရှိဘဲကြက်သားနှင့်ကြက်ဆင်မျှသာဖြစ်သည်။
• ငါး - ပုံမှန်အတိုင်း, hake, pollock, zander ။
• အချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းများ - သဘာဝဒိန်ချဉ်၊ အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ကဖေးနှင့်အချဉ်ပြုတ်ထားသောနို့။ အဆီနည်းတဲ့ဒိန်ခဲကိုစားနိုင်တယ်။
• သစ်သီးများ - ဖြစ်နိုင်ရင်ပြည်တွင်းပန်းသီး, Plum, apricots ။ Persimmon အသုံးဝင်သည်။ ထိုအသီး၏, အဖြူရောင်ချယ်ရီသီးနှင့်ပိုးစာအကြံပြုသည်။ သင်သည်ချိုသောချိုသောဆီးဖြူသီးကိုစားနိုင်သည်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - မုန်လာဥ၊ ဖရုံသီး၊ အာလူး၊ zucchini, ပန်းဂေါ်ဖီ။
• ကြက်ဥ - ပန်းကန်ထဲ၌ပရိုတင်း ၂ ခုနှင့်အနှစ် ၁-၂ နှစ်။
• နံ့သာမျိုး - ပင်စိမ်း, provencal ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
• အစိမ်း - parsley, ဇီယာစေ့။

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါရှိသူသည်ကျန်းမာသောအစားအစာ၏စည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာပါကအစားအစာအများစုကိုစားနိုင်သည်။

ကျန်းမာသောအစားအစာတွင်ပါဝင်သည် -

• မီးဖို၊ ပြုတ်၊
• ပေါင်မုန့်အလယ်အလတ်အသုံးပြုမှု။ မှန်ကန်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်စီရီရယ်တွင်ရှိသည်။
• ကြာရှည်ခံဆေး၊ ဆိုးဆေးများ၊ အရသာတိုးမြှင့်စေသောဆေးများဖြင့်အစားအစာကိုငြင်းဆန်ခြင်း - ချစ်ပ်များ၊ bouillon Cube၊ ခေါက်ဆွဲနှင့်ချက်ချင်း mashed အာလူး၊ အခြား“ စူပါမားကက်မှအစာ” အခြား၊
• သန့်စင်ပြီးထုတ်ကုန်များငြင်းဆန်။ အစားအစာများတွင်ဗီတာမင်များ၊ အဆီများ၊ ပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဤအရာအလုံးစုံကိုသန့်စင်ပြီးထုတ်ကုန်များတွင်မတွေ့ပါ။ ပေါင်မုန့်ဖြူသည်အာဟာရဓာတ်မပါသည့်သန့်စင်ပြီးထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။
• သကြားနှင့်ဆား - စားသုံးမှုကန့်သတ်။ သကြားကိုလုံးဝငြင်းဆန်ရန်အကြံပြုလိုသည်။

ထိုသို့သောကန့်သတ်ချက်များသည်ကျန်းမာရေးကိုလျင်မြန်စွာအကျိုးသက်ရောက်သည်။ ပန်ကရိယသည်စိုးရိမ်စိတ်ကိုမဖြစ်စေဘဲအစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးတက်စေသည်။

အရေးကြီးတယ်။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများကိုလွှတ်ပေးသည့်အချိန်တွင်နံနက်စာအတွက်မလတ်ဆတ်သောဝက်ဆီနှင့်ပေါင်မုန့်တစ်ချောင်းကိုစားသုံးခြင်းသည်အသုံးဝင်သည်။ ဒီလိုအသားညှပ်ပေါင်မုန့်သည်အန္တရာယ်မဖြစ်စေပါ။ သံမဏိသည်အချိန်ကြာမြင့်စွာနှောင့်ယှက်ခြင်းမရှိလျှင်ပင်မီးခိုးမြူကိုမစားသင့်ပါ။

ဇယား: ကုန်ပစ္စည်းစာရင်း

ရံဖန်ရံခါသေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်ခွင့်

ဟောင်းနွမ်းသောအဖြူရောင်ပေါင်မုန့်၊

လတ်ဆတ်သောမုန့်ဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ, muffin, ကောက်မုန့်, ​​ကြော် pies, pancakes

ဂျုံယာဂု - oatmeal, buckwheat, ဆန်, semolina

မုယော, ပုလဲမုယော, ပြောင်းဆန်, ပြောင်းဖူး

နွားမ၊ ယုန်အသား၊ အမဲသား၊ ကြက်၊ ကြက်ဆင်

ဝက်သား၊ သိုးသငယ်၊ ဝက်ဆီ၊ ဆေးလိပ်အသား၊ ကင်ကင်၊ ဘဲ၊ ငန်း၊

ချက်ပြုတ်ထားသောဝက်အူချောင်း၊ နို့မှုန့်၊

ပုံမှန်အတိုင်း, hake, ရေခဲ, pollock, zander

မည်သည့်အမျိုးအစား၊ မွှေးငါး၊

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သက်သတ်လွတ်ဟင်းချို

ကြက်ငှက်၊ အဆီပြန်ငါး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှအသား၊

ဒုတိယငါးနှင့်ကြက်ဟင်းရည်

အပိုပစ္စည်းမပါသည့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ကဖီး၊ ဒိန်ချဉ်

အဆီအချဉ်၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ဒိန်ခဲ

ချဉ်သော 15% နှင့်အတူဒိန်ခဲ casseroles, ကစော်ဖောက်ဖုတ်ထားသောနို့

Kissel, သဘာဝဂျယ်လီ

ထောပတ်သို့မဟုတ်ချဉ်သောမုန့်များနှင့်သကြားလုံးများ၊ ဘီစကွတ်များ၊

Marshmallow, တူရကီမွေ့လျော်, Marmalade -

သစ်သီးခြောက်ခြောက်များ၊

ကော်ဖီ၊ အားကြီးသောလက်ဖက်ခြောက်၊ ကိုကိုး၊

စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာသဘောထားသည်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ဒါဟာကျန်းမာတဲ့လူနေမှုပုံစံစတဲ့ ဦး ဆောင်လမ်းပြခြင်းနှင့်မှန်ကန်သောအစာစားရန်အတော်လေးအခြားင်, ကန့်သတ်အများအပြားနှင့်အတူမှိုင်းအစားအစာကိုသွားတစ် ဦး အရာပါပဲ။ ပန်ကရိယသည်ကျိုးနပ်ပါသည်။

စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါအတွက်အာဟာရ

ရောဂါလက္ခဏာများစတင်ပေါ်ပေါက်ပြီးနောက်ပန်ကရိယပေါ်ရှိဝန်ကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။ ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အာဟာရကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာထားသင့်သည်။ ပြင်းထန်သောနာကျင်မှုဖြစ်ပေါ်သည့်အခါလူတစ် ဦး အားဆေးရုံတင်ထားရသည်။ အကယ်၍ လူနာသည်ဆေးကုသမှုခံယူရန်မရှာဖွေပါကအခြေအနေပိုဆိုးလာသည်။ ဆေးရုံတွင်ပထမဆုံးနေ့ရက်များကိုမစားနိုင်ပါ၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသို့ဂလူးကို့စ်နှင့်အခြားအာဟာရများကိုထိုးသွင်းပေးခြင်းဖြင့်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ များစွာသောအရည်စားသုံးမှုညွှန်ပြနေသည်။ သူတို့ကဓာတ်သတ္တုရေကိုသောက်နေကြတယ်။

အကယ်၍ ပန်ကရိယသည်ပြင်းထန်မှုနည်းပါးပါက ၃ ရက်မှ ၆ ရက်အကြာ၊ သုခချမ်းသာပေါ် မူတည်၍ အရည်၊ အစာ၊ အာလူးသို့မဟုတ်ဂျုံယာဂုကိုမူတည်သည်။

ရောဂါသည်နာတာရှည်ဖြစ်လာသည်အထိအခြေအနေပိုမိုဆိုးရွားလာမှုကိုကာကွယ်ရန်စူးရှသောပန်ကရိယရောင်ခြည်တွင်သူတို့သည် menu မှပန်ကရိယကိုသက်ဝင်စေသည့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုချင်းစီကိုဖယ်ရှားခြင်းအားဖြင့်အာဟာရဆိုင်ရာချဉ်းကပ်နည်းကိုပြောင်းလဲကြသည်။ ဖယ်ထုတ်ထားသည် - ဖက်တီးစပ်စပ်၊ အချဉ်၊ ချဉ်။ ကော်ဖီ၊ ကိုကိုး၊ အရက်၊ နို့၊ ကြက်ဥ၊ အသားအမျိုးအစားများကိုတားမြစ်သည်။

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အာဟာရ

ကျန်းမာရေးကိုအစာစားခြင်းသည်ရောဂါအတွက်အဓိကကုသမှုဖြစ်သည်။ တစ်နေ့လျှင် ၆ ကြိမ်စားသုံးရန်အကြံပြုပြီးအစာခြေခြင်းကိုလွယ်ကူစေသည့်ကျန်းမာသောအစားအစာများကိုအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ တစ်နေ့တာစွမ်းအင်သုံးစွဲမှုနှင့်ကယ်လိုရီအရေအတွက်သည်ဆက်စပ်နေသည်။

နာတာရှည်ပန်ကရိယတွင်, ပိန်အသားအကြံပြုသည်။ တူရကီ၊ ယုန်၊ အမဲသား၊ ကြက်သားများသည်တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်၊ သံနှင့်ဖော့စဖရပ်စ်တို့၏အကောင်းဆုံးရင်းမြစ်များဖြစ်လိမ့်မည်။ ပုံမှန်ပုံစံတွင်ကြက်ဥများကိုပန်းကန်၏အစိတ်အပိုင်းအဖြစ်အသုံးပြုရန်ခွင့်မပြုပါ။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်အနိမ့်ငါးအမျိုးမျိုးစားသုံးမှု။ နို့ကိုတားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်သီးနှံအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသည်။ အချဉ် - နို့ထုတ်ကုန်များအကြံပြုပါသည်။ ဒိန်ခဲလွှတ်ခွင့်ပြုသည်။

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်သည်ထုတ်ကုန်များကိုပြုတ်ရန်သို့မဟုတ်နှစ်ဆသောဘွိုင်လာကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ ပန်ကရိယနှင့်အတူကြော်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။

အကြံပြုထားသောအစားအစာများတွင်စီရီရယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အချိုရည်များအနေဖြင့်လက်ဖက်၊ လိုအပ်သောဗီတာမင်များအပြင်အထူးပြုလုပ်ထားသောအရောအနှောကိုတီထွင်ခဲ့သည်။

အကယ်၍ သင်သည်ထုတ်ကုန်များစာရင်းကို ပိုမို၍ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ထုတ်လုပ်လိုပါက၎င်းကိုဇွန်းအရွယ်အစား (သို့) တူညီသောအပိုင်းမှသေးငယ်သောပမာဏနှင့် စတင်၍ ဂရုတစိုက်ခွင့်ပြုသည်။ အဘယ်သူမျှမဘေးထွက်ဆိုးကျိုးထင်ရှားနေကြသည်လျှင်, အညီအမျှတိုးမြှင့်။ အကယ်၍ ပျို့ချင်ခြင်း၊ ဆုတ်ဖြဲခြင်းသို့မဟုတ်သံသယဖြစ်ဖွယ်လက္ခဏာများဖြစ်ပေါ်လျှင်ထုတ်ကုန်ကိုချက်ချင်းရပ်ဆိုင်းလိုက်သည်။

ပန်ကရိယနှင့်အတူဘာကိုစားရမလဲ

မီနူးကိုပြုစုသည့်အခါဆေးကုသမှုခံယူခြင်းမပြုရန်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များစာရင်းကိုတက်ရောက်ရန်ဆရာဝန်အားသင်တောင်းခံသင့်သည်၊ ခက်ခဲသောအခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။

ရှည်လျားသော (သို့) တစ်သက်တာအစားအသောက်ကိုလိုက်နာရန်ခက်ခဲသည်။ တားမြစ်ထားသောနှင့်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များနှင့်ရှုပ်ထွေးမှုမရှိစေရန်ဇယားတစ်ခုကိုပြုစုရသည်။

ဘယ်လိုဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစားရမလဲ

အစာခြေစနစ်မပြည့်ဝသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်၎င်းတို့ကိုချက်ပြုတ်ရမည်။ ရေနွေးငွေ့နှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်စံပြဖြစ်သည်။ ပန်ကရိယအသားပြုတ်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူထုတ်ကုန်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်တွင်ပြုလုပ်သောဟင်းချိုသည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အရေးကြီးသောအာဟာရဖြစ်လာသည်။ ထို့အပြင်ရောနှောထားသောရောနှောထားသောကြက်သွန်ဖြူသည်ပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအထောက်အကူပြုလိမ့်မည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြိုဆိုပါသည်။ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်လိမ့်မည်: ဖရုံသီး, beets, zucchini, ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်မုန်လာဥ။

ပိုလျှံနေသည့်လက္ခဏာများမပြသလျှင်လွှတ်ပေးသည့်အချိန်တွင်အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အပူဖြင့်ကုသသော်လည်းကုန်ကြမ်းမစားပါ။

တားမြစ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ခရမ်းချဉ်သီး၊ မုန်လာဥ၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတို့ပါဝင်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးများသည်ရင့်မှည့်နေစဉ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တိုးပွားလာသော solanine ဓာတ်ပါဝင်မှုကြောင့်မစားသင့်ပါ။ အသီးမှည့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ထိခိုက်မှုနည်းသည်။

မုန်လာဥ၊ မုန်လာဥနီနှင့်မုန်လာဥသည်နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါကိုလျော့ချခြင်းဖြင့်အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုယားယံစေသည်။

အက်စကောဘစ်အက်စစ်နှင့်အခြားဇီဝတက်ကြွသောအရာဝတ္ထုများပါဝင်ခြင်းကြောင့်ပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းကြောင့်ငရုတ်ကောင်းခြင်းကိုတားမြစ်သည်။ လွှတ်ခြင်းအဆင့်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစားသုံးခွင့်ပြုသည်။

ဘယ်သစ်သီးဝလံ၊ ဘယ်အသီးကိုစားနိုင်သလဲ

ပန်ကရိယရောဂါကိုခံစားနေရသောလူနာများတွင်သစ်သီးနှင့်သစ်သီးများရွေးချယ်ခြင်းသည်သေးငယ်သည်။ ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာစာရင်းတွင်ချိုမြိန်သောပန်းသီးများ၊ လွှတ်စဉ်အတွင်းသူတို့သည်သင်္ဘောသီး၊ သလဲသီး၊ ဖရဲသီး (တစ်နေ့လျှင်အချပ်)၊ avocados, Plum နှင့် persimmons တို့ကိုစားကြသည်။

သစ်သီးများကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်အဆင့်ပြင်ပတွင်ခွင့်ပြုထားသည်။ ဤသည်ချယ်ရီသီး, lingonberries, စပျစ်သီးပါဝင်သည်။ Mousses သို့မဟုတ် compotes စတော်ဘယ်ရီ, Raspberry, Currant, ဆီးဖြူ, blueberries နှင့် lingonberries အပေါ်အခြေခံပြီးချက်ပြုတ်နေကြသည်။

သစ်သီးများကိုသီးသန့်သီးမှည့်သည်။ လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများကိုပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်ခွင့်ပြုထားသည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သော rosehip သီး၏ decoction ။ ၎င်းအချိုရည်တွင်ဗီတာမင်စီများ၊ antioxidants များနှင့်အခြားအသုံးဝင်သောအရာများစွာပါ ၀ င်သည်။

အဘယ်အရာကိုအသားထုတ်ကုန်နိုင်ပါတယ်

အစာခြေခြင်းနှင့်ရှုပ်ထွေးသောအင်ဇိုင်းများ၏ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသောအရာ ၀ တ္ထုများပါဝင်သောကြောင့်အသားအမျိုးအစားတိုင်းသည်ပန်ကရိယရောဂါကိုလက်ခံနိုင်ခြင်းမရှိသောကြောင့်ဂလင်းအပေါ်အလေးချိန်တိုးလာသည်။ ယုန်, ကြက်ဆင်, အမဲသားနှင့်ကြက်သားအစာစားရန်သင့်လျော်သည်။

အသုံးပြုရန်အတွက်ပြင်ဆင်ရန်အတွက်၊ အသားများကိုအရိုးများ၊ အရိုးနု၊ အဆီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, meatballs, ရေနွေးငွေ့ cutlets, souffles, လိပ်, မုန့်ဖုတ် escalopes, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပြုတ်သို့မဟုတ် steamed အသားထုတ်ယူနေကြသည်။

ဝက်၊ ဝက်ခြံ၊ ဝက်အူချောင်းကိုတားမြစ်ထားသောအစားအစာများဖြစ်သည်။ ပန်ကရိယအားဖြင့်သင်သည်ဝက်သား၊ သိုးနှင့်ဘဲအသားကိုမရပါ။ အမွှေးအကြိုင်များ၊ နံ့သာများ၊ ဝက်သားကြော်များနှင့်ကြက်ညှပ်များဖြင့်အရသာရှိသည့်အမွှေးအကြိုင်ကိုသင်မည်မျှပင်အရသာရှိစေကာမူအစားအသောက်ကိုချိုးဖောက်ခြင်းသည်ဆိုးကျိုးများဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ဘယ်လိုငါးမျိုးမျိုးဖြစ်နိုင်သလဲ

ပန်ကရိယရောင်နာအတွက်ထုတ်ကုန်များရွေးချယ်ခြင်းအတွက်အဓိကသတ်မှတ်ချက်မှာအဆီပါဝင်မှုရာခိုင်နှုန်းဖြစ်သည်။ ၈% ပိုသောအဆီသည်ပျို့ချင်ခြင်း၊ အော့အန်ခြင်း၊ နာကျင်ခြင်းနှင့် ၀ မ်းလျှောခြင်းတို့ကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။

အနိမ့်ဆုံးအဆီထွက်သောငါးများသည် ၀ တ်ကျင်း၊ ထိုအခါ flounder, ပိုက်နှင့် burbot လာပါတယ်။ ပင်လယ်ပြင်ဘေ့စ်၊ herring၊ mackerel နှင့် hake တို့တွင်အနည်းငယ်ပိုသောအဆီပါဝင်သည်။

အသင့်အတင့်အဆီထွက်သောငါး (၈% အဆီ) ကို remission အဆင့်တွင်အနည်းငယ်မျှသာထည့်သည်။ ဤသည်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်, ငါးခူ, capelin, ငါးကြင်း, chum, တူနာနှင့် bream ပါဝင်သည်။ Sturgeon, mackerel, halibut, saury, salmon တို့ကိုအလွန်အမင်းအဆီများသောမျိုးများအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။

တားမြစ်ထားသောအစားအစာများတွင်စည်သွတ်အစားအစာ၊ ပင်လယ်စာ၊ ဆူရှီနှင့်မီးခိုးအသားများ၊ caviar ပါဝင်သောပန်းကန်များ၊ ငါးခြောက်များပါဝင်သည်။

ရေနွေးငွေ့သို့မဟုတ်အသားပြုတ်ငါးကိုအကြံပြုသည်။ စုံတွဲတစ်တွဲ၊ လက်ဖက်ရည်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်အတွက် cutlets ချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုထားတယ်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊

အချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းများ - ကေဖီ၊ အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့၊ အိမ်လုပ်ဒိန်ချဉ် - ရောဂါအတွက်အစားအစာ၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

နွားမနို့ကိုစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်မသောက်နိူင်ပါ။ ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားပါသည်။ ဂျုံယာဂု၊ ကြက်ဥကြော်၊ လက်ဖက်ရည်ထည့်ရန်ခွင့်ပြုထားသည်။

ပန်ကရိယရောဂါရှိဆိတ်နို့သည်ပန်ကရိယကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်စေပြီးတွင်းထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အာဟာရဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ အသုံးမပြုခင်, သင်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

နို့ကိုပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်ခွင့်ပြုထားသည်။

စတိုးဆိုင်ထဲတွင်ဒိန်ချဉ်ကိုမဝယ်တာပိုကောင်းတယ်။ ကုန်ပစ္စည်းများကိုရောင်းရန်ထုတ်လုပ်သူများသည်ကုန်ပစ္စည်းများကိုသဘာဝအဖြစ်ကြေငြာပြီးအမှန်တရားကိုဆန့်ကျင်။ ပြစ်မှားကြသည်။ ဆေးရည်၊ အရောင်ဆိုးဆေး၊ ကြာရှည်ခံဆေးရည်နှင့်အခြားထည့် ၀ င်မှုများတွင်ပါ ၀ င်ပါကထိုပစ္စည်းကိုယူရန်မလိုအပ်ပါ။

ပန်ကရိယရောဂါဖြင့်သင်မစားနိုင်ပါ။ ရေခဲမုန့်၊ အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ နို့မှုန့်၊ ခဲယဉ်းသောဒိန်ခဲများ၊

အားလုံးသီးနှံခွင့်ပြုခဲ့ပါသလား

နံဘေးထွက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်နံနက်စာအတွက်အဓိကသင်တန်းအဖြစ်, သီးနှံကိုစားကြသည်။ ပန်းကန်များသည်အာဟာရရှိပြီးကျန်းမာရေးအတွက်လိုအပ်သောအရာများဖြင့်ပြည့်နေသည်။

ပန်ကရိယနှင့်အတူဂျုံယာဂုသည်အသုံးဝင်သည်၊ သို့သော်အသုံးမပြုပါ။ ဆန်၊ oatmeal၊ semolina နှင့် buckwheat စီရီရယ်တို့သည်အန္တရာယ်မကင်းပါ။ ပြောင်းနှင့်ပြောင်းဆန်၊ ပဲနှင့်မုယောစပါးတို့ပါ ၀ င်သည်။

ဒါဟာအဆက်မပြတ်ရွေးချယ်ထားသောမသုံးပါ, စီရီရယ် alternate ရန်လိုအပ်ပါသည်။ဒါကြောင့်အစာခြေစနစ်ဟာအစားအစာအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုပြီးခန္ဓာကိုယ်ကအာဟာရဓာတ်များကိုစုပ်ယူလိမ့်မယ်။

ပန်ကရိယ (ပန်ကရိယ) ရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးသောအဖြေမှာ oatmeal ဖြစ်သည်။ တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံရန်ခြွင်းချက်ရှားပါးသောကိစ္စများအကြောင်းကိုဖော်ပြထားသော်လည်း oatmeal kissel သည်အခက်အခဲနှင့်ကြုံတွေ့ရပြီးထိုသောက်စရာကိုဆရာဝန်များကခြွင်းချက်မရှိအကြံပြုသည်။ အစာမစားနိုင်သည့်အခါပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ပထမနေ့တွင်၊ ခန္ဓာကိုယ်ကိုအသုံးဝင်သောအရာများနှင့်ပြည့်နှက်နေစေရန်လိုအပ်သော်လည်း oat jelly ကိုကယ်ဆယ်နိုင်သည်။

ပန်ကရိယရောင်နာအတွက်သကြားလုံးတွေရနိုင်မလား။

လူများစွာသည်သကြားလုံးများကိုနှစ်သက်ကြသည်။ ဖျားနာနေသောအစာအိမ်ဖြင့်အလိုဆန္ဒများကိုမည်သို့ဖြည့်ဆည်းနိုင်သည်ကိုစဉ်းစားပါ။

အစားအစာများကိုချဲ့ထွင်သည့်နေ့များတွင်မီနူးသို့သကြားလုံးများထည့်ရန်ခွင့်ပြုသည်၊ အရသာရှိသောဟင်းလျာများကိုသင်၏လက်ဖြင့်ပြုလုပ်သင့်သည်။ ထို့ကြောင့်လူနာသည်သကြားလုံးအတွက်စာရွက်ကိုသိသည်၊ တာရှည်ခံဆေး၊ ဆိုးဆေးများနှင့်အခြားအတုထည့်သွင်းပစ္စည်းများမရှိခြင်းကိုသတိပြုမိသည်။ ထုတ်လုပ်သည့်အခါပန်ကရိယရောင်ခြည်ဖြင့်သင်ချောကလက်၊ မုန့်၊ နို့ဆီ၊ အရက်နှင့် citric အက်ဆစ်တို့ကိုမသောက်နိုင်ပါ။

ပန်ကရိယပန်ကရိယပန်ကရိယအစားအစာသည်ရွေးချယ်မှုကိုသတ်မှတ်ထားသောအရာများထဲမှကန့်သတ်ချက် - ပျားရည်၊ ယို၊ ကြက်၊ ဂျယ်လီ၊ marshmade, marmalade, souffle, ခြောက်သွေ့သောဘီစကစ်၊

ခွင့်ပြုထားသောသကြားလုံးများနှင့်ပင်သင်စားသုံးသည့်ပမာဏနှင့် ပတ်သက်၍ သင်သတိရရန်လိုအပ်သည်။ သတိဖြင့်အစားအစာထဲသို့စတင်ပါ။

ငါဘယ်လိုရာသီဥတုတွေကိုသုံးနိုင်တယ်

သငျသညျအရသာအလေးပေး, ပန်းကန်ရာသီချင်တဲ့အခါ, ရာသီအစားအစာဖို့လိုအပ်သောထို့အပြင်ဖြစ်လာသည်။ ပန်ကရိယဖြင့်သင်သည်ရာသီဥတုအများစုကိုအသုံးမပြုနိုင်ပါ၊ သဘာဝရာသီဥတုများဖြစ်သောကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊

ပန်းကန်တစ်ခုတွင်မူလအရသာ၏မိတ်ဆက်ခြင်းကိုလုံးဝစွန့်လွှတ်။ မရ။ ခွင့်ပြုထားသော option မှာအစိမ်းရောင်၊ Basil, parsley, dill, caraway အစေ့များ၊ ရွှေဝါရောင်များဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ဗီတာမင်အမျိုးမျိုး၊ သတ္တုဓာတ်များပါဝင်ပြီး၊ အစားအသောက်ထဲသို့သစ်ကြံပိုးနှင့် vanillin အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူသောက်ရန်အဘယ်သို့နည်း

လက်ဖက်ရည်ကိုအချိုရည်များနှင့်ခွဲခြားသင့်သည်၊ ရုရှားလူမျိုးများသည်များသောအားဖြင့်များသောအားဖြင့်သောက်သုံးလေ့ရှိသည်။ လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်မပါဘဲဘယ်လိုလည်ပတ်မလဲ? ပန်ကရိယနှင့်အတူသောက်ခွင့်ပြုသည်။ တစ်နေ့လျှင်တစ်လီတာအထိသောက်ပါ။ လက်ဖက်စိမ်းသို့မဟုတ်တရုတ် puer ဖြင့်ရပ်တန့်ရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ပြုတ်ရည်ဆိုးဆေးများနှင့်အရသာမပါဝင်သင့်ပါ။

ပန်ကရိယနှင့်အတူအခြားသောက်စရာများ, အသုံးပြုရန်အတည်ပြု:

• ဂျယ်လီ
• သစ်သီးဖျော်ရည်
• နှင်းဆီတင်ပါး၊
• မကာဗွန်မဟုတ်သောတွင်းထွက်ရေ (Borjomi, Essentuki, Narzan),
• ရောစပ်ဖျော်ရည် - ပန်းသီးနှင့်ရွှေဖရုံသီး။

ကော်ဖီ၊ ဆိုဒါ၊ ကတ်စ်နှင့်ဖျော်ရည်ဖျော်ရည်များကိုတားမြစ်ထားသည်။

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါကိုလျှော့ချသည့်အဆင့်၌ပင်ရောဂါရှိအီသနောအခြေခံသောအချိုရည်များကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ အရက်သည်ဂလင်းအတွင်းရှိချောင်းဆိုးခြင်း၊ အတွင်းပိုင်းရှိအင်ဇိုင်းမ်များသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုအစာကြေစေသည်။

ပန်ကရိယရောဂါကိုပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်းသည်အာဟာရကိုမည်သို့အကျိုးသက်ရောက်သည်

ပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်အတူပထမနေ့တွင်ရှုပ်ထွေးမှုအန္တရာယ်များကိုလျှော့ချပေးသည့်အခါလူနာသည်အစားအစာကိုသောက်ရန်မဟုတ်ဘဲရေသာဖြစ်သည်။ တခါတရံပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်အကြောင်းရင်းများကိုရှင်းလင်းသည့်တိုင်အောင်အစာရှောင်ကြသည်။ အဆိုပါကာလ 7-14 ရက်ကြာသည်။ အဆုံးတွင်အရည်အာဟာရကိုအထူးပြွန်များဖြင့်အူထဲသို့တိုက်ရိုက်ထည့်သည်။

ရောဂါပြန့်ပွားသောအခါ၊ ပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်အတူယခု၎င်းတို့သည်အပူချိန်စနစ် (၁၈ - ၃၇ ဒီဂရီ) ကိုစောင့်ကြည့်ခြင်း၊ အဆီပမာဏကိုအနိမ့်ဆုံးသို့လျှော့ချသည်။ အာဟာရ၏အခြေခံသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်သည်။ နေ့စဉ်အစားအစာတန်ဖိုးသည်ကယ်လိုရီ ၅၀၀ မှ ၁၀၀၀ အထိရှိသည်။

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်အတူ၊ အစားအစာတွင် zucchini၊ အာလူးနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ တစ်နေ့ကို ၆ ကြိမ်ထမင်းချက်တယ်။

တားမြစ်ထားသောအစားအစာနှင့်အစားအစာ

ခွင့်ပြုထားသောနှင့်အမှိုက်ပုံးအစားအစာကိုဆရာဝန်ကဆုံးဖြတ်သည်။ ကိုယ်ရေးကိုယ်တာဆုံးဖြတ်ချက်အပေါ်မှီခို။ အစားအစာကိုချိန်ညှိရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ လူနာသည်အစားအစာအတွင်းရှိဟင်းလျာများဖွဲ့စည်းမှုကိုပြောင်းလဲလိုပါကသင်၏ဆရာဝန်နှင့်အရင် ဦး ဆုံးတိုင်ပင်ဆွေးနွေးသင့်သည်။

ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများသည်ညံ့ဖျင်းစွာစုပ်ယူနိုင်သည်။ ၎င်းတွင်အရက်၊ ကော်ဖီ၊ ဆိုဒါ၊ ချောကလက်၊ မှို၊ pastry နှင့်ပဲပင်များပါဝင်သည်။ Marinades၊ ကြော်၊ ဆေးလိပ်သောက်၊ စပ်၊ စပ်၊ ချဉ်၊ fatty တို့ကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရမည်။

သငျသညျအစားအစာကိုမလိုက်နာပါကသွေးထွက်ခြင်း၊ thrombosis၊ အသားဝါ၊ ရောင်ရမ်းခြင်း၊ ဆီးချို၊ အထူးသဖြင့်အန္တရာယ်ရှိသောချိုးဖောက်မှုများနှင့်အတူသေစေလောက်သောရလဒ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အစားအစာကဘာလဲ။

များစွာသောအဘို့, အစားအစာဟာနည်းလမ်းများစွာအတွက်ငြင်းဆန်ဖို့သူ့ဟာသူအတင်းအကျပ်, တစ် ဦး ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ဖြစ်စဉ်ကိုပုံရသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပန်ကရိယအတွက်အစားအသောက်သည်ထုတ်ကုန်များစွာအတွက်အမှန်တကယ်ကန့်သတ်ထားသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်၎င်းသည်မျှတပြီးလိုအပ်သောအာဟာရများ (ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်) များကိုမဆုံးရှုံးစေပါ။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်၎င်းသည်လူနာအားကျန်းမာ။ အာဟာရရှိသောအစားအစာသို့ပို့ဆောင်သည်။ နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာသည်လွှတ်ခြင်းအဆင့် (ပင်ရောဂါလက္ခဏာများကို attenuation) တွင်ပင်အစားအသောက်ကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်ကြောင်းသတိရသင့်သည်။ သို့မဟုတ်ပါကပန်ကရိယသည်နောက်တစ်ဖန်လောင်ကျွမ်းသွားပြီးရောဂါကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာချိန်တွင်အစားအသောက်

ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလအတွင်းအာဟာရသည် ၁ ရက်မှ ၃ ရက်အတွင်းအစာငတ်မှုနှင့်ငြိမ်းချမ်းမှုဖြစ်သည်။ ဓာတ်ငွေ့မပါဘဲရိုင်းသောနှင်းဆီသို့မဟုတ်ဓာတ်သတ္တုရေများ decoction ပုံစံဖြင့်များစွာသောသောက်ရေကိုခွင့်ပြုခဲ့သည် (Essentuki အမှတ် ၁၇၊ Naftusya, Slavyanovskaya) ။ အားနည်းသောလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်အနမ်းကိုခွင့်ပြုထားသည်။ နာကျင်မှုလျော့နည်းသွားပါကအနည်းငယ်မျှသောအသားပြုတ်အသားများ၊ အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်တွင်ဟင်းချိုထည့်နိုင်သည်။ နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အာဟာရ၏အခြေခံမူ

1. အစားအစာတွင်အဓိကအားဖြင့်ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်သည်။ ပျက်စီးသွားသောပန်ကရိယဆဲလ်များပြုပြင်ခြင်းအတွက်ပရိုတင်းသည်အလွန်အသုံးဝင်သည်။
2. အဆီနှင့်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုစီရီရယ်အဖြစ်မျိုချရမည်ဖြစ်သည်။
3. အလွယ်တကူအစာကြေနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ် (သကြား၊ ယို၊ muffin၊ ပျားရည်) ကိုကန့်သတ်ထားသင့်သည်။
4. အစားအစာများကိုအလတ်စားအချိုးအစားဖြင့် (၃ မှ ၄ နာရီတိုင်း) အပိုင်းအစဖြစ်သင့်သည်။ အစာမစားပါနဲ့၊
5. အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်း၏ချွဲအမြှေးပါးကိုစိတ်ဆိုးစေခြင်းနှင့်အင်ဇိုင်းတွေတိုးလာလျှို့ဝှက်ချက်ကိုဖြစ်ပေါ်စေခြင်းငှါမသကဲ့သို့အစားအစာ, ပူသို့မဟုတ်အအေးမဟုတ်ပေမယ့်နွေးမဖြစ်သင့်သည်။
6. အစားအစာကိုနှစ်ဆဘွိုင်လာတွင်ပြုတ်၊ ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်ရမည်။ ကြော်၊ စပ်နှင့်စည်သွပ်သောအစားအစာများကိုမသောက်ပါနှင့်။
7. နာတာရှည်ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်အရက်ကိုဆေးလိပ်သောက်ရန်သို့မဟုတ်ဆေးလိပ်သောက်ရန်ဆရာဝန်များကိုမတိုက်တွန်းပါ။

ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်ဘာကိုစားနိုင်လဲ။

ခွင့်ပြုထားသောနှင့်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများကို Pevzner အရအထူးဖွံ့ဖြိုးပြီးအစားအစာတွင်ဖော်ပြထားသည် (ဇယား ၅) ။

• ၎င်းတို့တွင်ပရိုတိန်းအမြောက်အများပါဝင်ပြီးအဆီနှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးသောကြောင့်ပင်လယ်စာ (ပုစွန်၊ mussels) ကိုခွင့်ပြုသည်။ သူတို့ကအသားပြုတ်ကိုစားနိုင်ပါတယ်။
• ပေါင်မုန့်ကိုဂျုံ ၁ နှင့် ၂ တန်းခွင့်ပြုသည်၊ သို့သော်ခြောက်သွေ့ခြင်းသို့မဟုတ်ဒုတိယနေ့တွင်မုန့်များကိုဖုတ်နိုင်သည်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာစားနိုင်သည်။ အာလူး, beets, ဖရုံသီး, zucchini, ပန်းဂေါ်ဖီ, မုန်လာဥနှင့်ပဲစေ့စိမ်းကိုပြုတ်ပုံစံဖြင့်ခွင့်ပြုသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ ထမင်းတွေ၊ ဟင်းချိုတွေ၊
• နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင်ပရိုတိန်းများများပါ ၀ င်သောကြောင့်အသုံးဝင်သည်။ သို့သော်နို့လုံးသည်အူသိမ်အူအူရောင်ရမ်းခြင်း (သို့) အူသိမ်အူအတက်ရောင်ရမ်းခြင်းများကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ စီရီရယ်သို့မဟုတ်ဟင်းချိုများကိုချက်ပြုတ်သောအခါ၎င်းကိုထည့်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်အချဉ်ပေါက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများဖြစ်သောကဖီး၊ အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ အသီးမပါသောဒိန်ချဉ်၊ အချဉ်ပေါက်သည့်နို့၊ ဒိန်ချဉ်များကိုအသုံးပြုရန်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ခဲယဉ်းသောဒိန်ခဲကိုစားနိုင်သော်လည်းဆားမရရှိနိုင်ပါ။ ပန်းသီးဖြင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casseroles များကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။
• ကြက်ဥများကို steamed omelettes ပုံစံဖြင့်ခွင့်ပြုထားသည်။ သင်သည်၎င်းတို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။
• သီးနှံများ။ ရေ၌ဖြစ်စေနို့ရည်ဖြင့်ဖြစ်စေချက်ပြုတ်သောဂျုံ၊ semolina၊ ဆန်၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထောပတ် (တစ်နေ့လျှင် ၂၀ ဂရမ်ထက်မပို) ။
• Chicory သည်ကော်ဖီဝါသနာရှင်များအတွက်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းတွင်အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှု၊ သွေးသကြားဓာတ်လျော့နည်းမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည့်အသုံး ၀ င်သောအရာများပါ ၀ င်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူ walnuts နှင့်အစေ့ကိုစားနိုင်ပါသလား?

အခွံမာသီးနှင့်အစေ့များတွင်ပရိုတိန်းနှင့်အဆီများစွာပါဝင်ပြီးအသားသို့မဟုတ်ငါးများ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုကောင်းစွာအစားထိုးနိုင်သည်။ နာတာရှည်ပန်ကရိယကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်အနေဖြင့်ဤထုတ်ကုန်များကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုထားခြင်းမရှိပါ။ ကောင်းမွန်သောကာလ၌တည်ငြိမ်သောလွှတ်ခြင်းဖြစ်သည့်အခါ walnuts ကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသော်လည်းပမာဏအနည်းငယ် (တစ်နေ့လျှင် 3-5 nucleoli) ဖြစ်သည်။ နေကြာစေ့များကို Kozinaki ပုံစံဖြင့်ကြော်။ မစားနိုင်ပါ။ အနည်းငယ်သောကုန်ကြမ်းနေကြာမျိုးစေ့များသို့မဟုတ်အိမ်လုပ်ဟလာဗာပုံစံဖြင့်ဖြစ်နိုင်သည်။ ပန်ကရိယရောဂါလက္ခဏာမပြသည့်တိုင်တိုင်ကြားချက်များမရှိခြင်းမှသာဗာဒံသီး၊ Pistachio နှင့်မြေပဲများကိုအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။ 1 - 2 အခွံမာသီးများနှင့်စတင်ရန်တဖြည်းဖြည်းသူတို့၏အရေအတွက်တိုးလာသည်။ အခွံမာသီးချက်ပြုတ်ဟင်းလျာများ (စီရီရယ်, သုပ်, casseroles) တွင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်မည်သည့်အသီးများကိုစားနိုင်သနည်း။

ကုန်ကြမ်းသီးနှံများကိုအကြံပြုမပေးပါ။ သငျသညျ mashed အာလူး, သစ်သီးအချိုရည်, casseroles ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည်ဖုတ်ထားသောပန်းသီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ သစ်တော်သီးများကိုစားခွင့်ပြုသည်။ သင်သည်ဖရဲသီးနှင့်ဖရဲသီးတို့ကိုလည်းပြုလုပ်နိုင်သည်၊ သို့သော်သေးငယ်သောပမာဏ (၁ - ၂ ပိုင်း) ။ စပျစ်သီး၊ ရက်စွဲ၊ သင်္ဘောသဖန်းသီးများသည်အူများတွင်ဓာတ်ငွေ့တိုးပွားမှုနှင့်သကြားဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သောကြောင့်မလိုလားပါ။ နာတာရှည်ပန်ကရိယသည်အစာအိမ် (gastritis) သို့မဟုတ်အသည်း (အသည်းရောင်အသားဝါ) ရောဂါများနှင့်ပေါင်းစပ်သောကြောင့်အက်ဆစ်ပါဝင်သောသံပုရာ၊ လိမ္မော်ရောင်သည်မလိုလားအပ်သောအစာအိမ်ဖျော်ရည်များထုတ်လုပ်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။

နာတာရှည်ပန်ကရိယနှင့်အတူအဘယ်အရာကိုမစားနိုင်သလဲ

• အဆီအသား (သိုး၊ ဝက်သား၊ ဘဲ) ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုအစာကြေရန်အင်ဇိုင်းများစွာလိုအပ်သည်။ ထိုအခါရောင်ရမ်းပန်ကရိယကန့်သတ် mode မှာအလုပ်လုပ်ပါတယ်။
• အသားနှင့်ကြက်အသည်းကိုမသောက်ပါ။ ၎င်းသည်ထုတ်ယူသောပစ္စည်းများနှင့်အစာခြေစနစ်အင်ဇိုင်းများထုတ်လုပ်မှုနှင့်အစာစားချင်စိတ်ကိုတက်ကြွစေသည့်အရာအဖြစ်မခံယူပါ။
• အထူးသဖြင့်ကြော်သောအဆီငါးများ (mackerel, salmon, herring) ကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ ဒါ့အပြင်သငျသညျစည်သွတ်ငါးကိုမစားနိုင်ပါ။
• နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသားမစားသင့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတားမြစ်ထားသောအဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်, ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ပဲ။ များစွာသောပမာဏကိုစားသုံးပါကအူအတွင်းရှိကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
• မှိုများကိုမည်သည့်ပုံစံနှင့်မှိုဟင်းရည်ကိုမျှမတိုက်ပါ။
• ကြက်ဥကြော်သို့မဟုတ်ကြက်ဥကြော်။ အထူးသဖြင့်အသည်းရောင်အသားစိမ်းသည်သည်းခြေရည်ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်၊ ၎င်းသည်နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။
• ပြောင်းဆန်နှင့်ပုလဲမုယောကိုအသုံးပြုရန်အကြံမပေးပါ။
• မီးခိုးအသားများ၊
• ချဉ်သောအစားအစာ, ချဉ်, နံ့သာမျိုး။
• လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီနီ၊ ချောကလက်ပူနှင့်ကိုကိုး။

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောင်နာခံစားနေရသောလူနာအတွက်နမူနာမီနူးသည်ပုံမှန်လွှတ်မှုကာလအတွင်း

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များမှာအတော်လေးကျယ်ပြန့်သည်။ ထို့ကြောင့်လူနာ၏အစားအစာတွင်ပရိုတင်းများ၊ ဗီတာမင်များလုံလုံလောက်လောက်ရှိသင့်သော်လည်းအဆီနှင့်အလွယ်တကူစားနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏသည်အကန့်အသတ်ရှိသည်။

• ပထမ ဦး ဆုံးနံနက်စာ (7.00 - 8.00): ရေသို့မဟုတ်နို့တွင် oatmeal, အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားပြုတ်, အစိမ်းလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ရိုင်းသောနှင်းရည်။
• နေ့လည်စာ (9.00 - 10.00) - ကြက်ဥနှစ်လုံးမှ Omelet တစ်လုံး၊ သကြားနှင့်အခွံမရှိသောဖုတ်ထားသောပန်းသီး၊ နို့သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ဖြင့် chicory ဖန်ခွက်။
• နေ့လည်စာ (12.00 - 13.00) - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်၊ ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဂျုံယာဂု (ဂေါ်ပြား၊ ဆန်)၊ အမဲသားဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့ cutlets၊ berry jelly (Raspberry, strawberries)၊ သစ်သီးခြောက်ခြောက်
• သရေစာ (16.00 - 17.00) - အသီး (ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီး၊ ငှက်ပျောသီး)၊ လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်သစ်သီးဖျော်ရည်များပါသောချဉ်သောဒိန်ခဲမပါဘဲအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသို့မဟုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole ။
• ညစာ (19.00 - 20.00): ငါးလွှာ (သို့) ရေနွေးငွေ့အိုး၊ အစိမ်းလက်ဖက်၊
• ညတွင်သင်သည်ထောပတ်မဟုတ်သောကွတ်ကီးများဖြင့်ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်ကိုသောက်နိုင်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်အတူစားပါ

ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်းသည်အစာခြေအင်ဇိုင်းများ၏လုပ်ဆောင်မှုကြောင့်ဖြစ်သည်။ အရက်ပါသောသောက်စရာများ၊ ကိုလက်စ်တီတီစ်နှင့်ကျောက်တုံးကျောက်ရောဂါရောဂါများကိုနာတာရှည်ရောဂါဖြင့်သောက်သည့်အခါရောဂါပိုမိုပြင်းထန်လာသည်။

ပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်အတူလူနာသည်ပြင်းထန်သောနာကျင်မှုချောင်းဆိုးခြင်းနှင့်အခြားမနှစ်မြို့ဖွယ်လက္ခဏာများတွေ့ကြုံရသည်။ များသောအားဖြင့်ဒီပြည်နယ်မှာလူနာတင်ယာဉ်အမှုထမ်းလို့ခေါ်တယ်။ ပန်ကရိယရောင်ရမ်းလျှင်, အောက်ပါလုပ်ရပ်များ၏ algorithm ကိုလိုက်နာ:

1. နာကျင်မှုအာရုံစူးစိုက်မှု--ရိယာ၌ - ဇွန်းအောက်, အအေး compress ကိုလျှောက်ထားသည်,
2. ဆေးဖက်ဝင်ဓာတ်သတ္တုရေကိုခွင့်ပြုထားသည်။
3. ပထမ ၄၈ နာရီအတွင်းလူနာအားဆာလောင်မွတ်သိပ်ခြင်း၊
4. ထို့အပြင်ဆားငန်သောအစားအစာများ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊
5. ပိုမိုဆိုးရွားစေမှုကိုထောက်ပံ့သည့်အဆင့်တွင်ဆရာဝန်သည်အစားအစာအတွက်တိကျသောညွှန်ကြားချက်များကိုပေးသည်။

အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါဗေဒပညာရှင်များကတီထွင်ထုတ်လုပ်ခြင်းတွင်အဓိကအားဖြင့်ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါဝင်သည်။ အစားအသောက်များတွင်ဗီတာမင်များနှင့်ပြည့်နှက်သင့်သည်။ ဒါဟာအစားအစာရာသီစွန့်လွှတ်ရကျိုးနပ်သည်။ စိတ်အနှောက်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သောအူလမ်းကြောင်းနံရံများကိုပုံမှန်ဟင်းလျာစာရင်းမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။

အစားအစာအရ, တစ်နေ့တာအတွင်းဖြစ်သင့်သည်:

• စုစုပေါင်းပရိုတိန်း - 90 ဂရမ်
• စုစုပေါင်းအဆီ - 80 အထိ
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကို ၃၀၀ ဂရမ်အထိခွင့်ပြုထားသည်။
• စုစုပေါင်းကယ်လိုရီ 2,480 kcal ကိုလောင်ခဲ့သည်။

ပန်ကရိယအားပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်ဟင်းလျာများကိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောနည်းလမ်းများဖြင့်ပြင်ဆင်သည် (ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ ထမင်း၊ မုန့်ဖုတ်ခြင်း) ။ ချောင်းဆိုးခြင်းကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်အကောင်းဆုံးဖြေရှင်းနည်းမှာဟင်းချိုကိုပြောင်းခြင်းဖြစ်သည်။ အသား၊ ငါး၊ နို့ထွက်အသင့်အတင့်ပါ ၀ င်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ စီရီရယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် puddings တို့၏အဟာရအမျိုးမျိုးတို့ကိုလည်း ဦး စားပေးသင့်သည်။ ကစော်ဖောက်ခြင်းထုတ်ကုန်များကိုအကြီးအကျယ်လျှော့ချရန်အကြံပြုပါသည်။ ညအချိန်တွင်အလွန်အကံျွသောက်သုံးခြင်းသည်အလွန်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။ ညစာကို kefir, ဒိန်ချဉ်ဖြင့်အစားထိုးရမည်။

သင်ငြင်းဆန်ရန်ရှိသည်

• ဖက်တီး
• တဆေးမဖုတ်ရ
• ကြော်၊ ဆား၊ ဆေးလိပ်၊
• မုန်လာဥ, ကြက်သွန်ဖြူ,
• ရေကြောင်း
• အရက်။

ရောဂါဖြစ်ပွားပြီးနောက်အစားအစာကာလသည် ၆ လမှ ၁၂ လအထိကွာခြားနိုင်သည်၊ သို့သော်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစာအာဟာရများမှအကြီးအကျယ်သွေဖည်သောကြောင့်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစာအာဟာရတစ်ခုဖြစ်သင့်သည်။

ပထမ ဦး ဆုံးသင်ခန်းစာ

ပထမဆုံးသင်တန်းကိုနေ့လည်စာစားရန်ပျက်ကွက်သည်။ သက်သတ်လွတ်ဟင်းချို (သက်သတ်လွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရွက်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်) သို့မဟုတ်အသားပါးလွှာသောအသားဟင်းရည်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းချိုများကိုခွင့်ပြုသည်။ တစ်ပတ်တစ်ကြိမ်, သင်သည်ပါးနပ်သောငါးအချပ်များနှင့်အတူဟင်းချိုကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းကိုနွေးပေမယ့်ပူမဟုတ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

အသားအမျိုးမျိုး

ပန်ကရိယရောဂါရှိသူလူတစ် ဦး ၏အစားအစာတွင်တိရိစ္ဆာန်မှရသောပရိုတိန်းအစာလုံလောက်စွာပါဝင်သင့်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အဆီနည်းတဲ့အသားတွေဖြစ်တဲ့အမဲသား၊ ကြက်၊ ကြက်၊ ကြက်၊ ယုန်၊ ကော့တေးတွေ၊ အသားတွေ၊ ၎င်းတို့အပေါ် အခြေခံ၍ ပထမဟင်းလျာများအတွက်ဟင်းရည်ကိုပြုတ်သည်။ အသားကိုအသားပြုတ်ပုံစံဖြင့်စားသော်လည်းမည်သည့်ကိစ္စတွင်မျှမကြော်ပါ။ အသားများကိုနံ့သာမပါဘဲအနည်းဆုံးဆားဖြင့်ပြင်ဆင်ပါ။

ငါးအမျိုးမျိုး

ငါးများကိုပြုတ်ပါ၊ သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ပါကချက်ပြုတ်ပါ။ ရေနွေးငွေ့ cutlets ကိုလည်း၎င်းမှပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ နည်းသောအဆီနည်းသောငါးများဖြစ်သည့်ပိုက်၊ ကော့ဒ်၊ ညစာစားခြင်းနှင့်ရေစာအတွက်အလွန်ကောင်းသောအကြံသည်ငါးပုဇွန်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဤပရိုတိန်းပန်းကန်သည်လိုအပ်သောစွမ်းအင်ပမာဏနှင့်ပြည့်နှက်နေပြီး၎င်းသည်အဆီမပါသည့်အတွက်ပန်ကရိယတွင်လျှို့ဝှက်ခြင်းကိုဖြစ်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

သီးနှံနှင့်ခေါက်ဆွဲ

အစားအစာများစားသောအခါအောက်ပါသီးနှံအမျိုးအစားများကိုခွင့်ပြုသည် -

သူတို့ကနံနက်စာအတွက်သီးနှံများသို့မဟုတ်အဓိကပန်းကန်အတွက်ဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်ပြုလုပ်သည်။ ဂျုံယာဂုကိုသကြားမထည့်ဘဲရေနှင့်နို့ရည်နှစ်မျိုးလုံးတွင်ပြုတ်သည်။ သူတို့ကအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုမထိခိုက်သောကြောင့်, ပုလဲမုယောစပါးနှင့်ပြောင်းဆန်ဖယ်ထုတ်ပါ။

ပိုလီယမ်နှင့်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များများပါ ၀ င်သည်။ အသားပြုတ်ပါသောခေါက်ဆွဲများကိုသံလွင်ဆီတစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်ဆားအနည်းငယ်အနည်းငယ်ဆားထည့်ထားသောထောပတ်တစ်ခွက်နှင့်ပြုလုပ်သည်။ သူတို့ကနေ့လယ်စာစားဖို့ဘေးထွက်ဟင်းပွဲတစ်ခုအဖြစ်စားကြပေမယ့်ညစာအတွက်မသုံးသင့်ဘူး၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကအိပ်ရာမ ၀ င်ခင်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းကိုမြင့်တက်စေလိမ့်မယ်။

ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာ၏အစာအာဟာရသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်စားသုံးသမျှသောအစားအစာအများစုကိုပြုလုပ်သည်။၎င်းတို့ကိုနံနက်စာ၊ နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအတွက်ဖုတ်ထားသော၊ ပြုတ်ထားသော၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားတစ်နေ့တာအချိန်မရွေးသောက်သုံးရန်အသုံးပြုသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ပေါ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရန်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားအားလုံးနီးပါးသည်သင့်လျော်ပါသည်။

• မုန်လာဥ
• Beets
• အာလူး
• ဆလရီ
• ငရုတ်သီး (သို့သော်ပူမဟုတ်)
• Zucchini,
• ခရမ်းချဉ်သီး
• ဂေါ်ဖီထုပ်
• ပဲစေ့များ
• ခရမ်းချဉ်သီး

ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလများအတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို grater ပေါ်တွင်ပြုတ်။ သုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ရောနှောခြင်းဖြင့်ခုတ်လိုက်ခြင်းဖြင့်အာလူးများကိုအာလူးကြော်များတစ်သမတ်တည်းဖြစ်စေသည်။ ၎င်းသည်အစာခြေခြင်းကိုလွယ်ကူစေသည်။ ပန်ကရိယတွင်သာမကဘဲသန္ဓေတားဆီးကိုပါ ၀ င်စေသည်။

ချိုမြိန်သီးနှင့်သစ်သီး

၎င်းတို့သည်အာဟာရ၏အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ သူတို့တွင်အသုံးဝင်သောဓာတ်သတ္တုဆားများနှင့်ဗီတာမင်အမြောက်အများပါရှိသည်။ သို့သော်ရောဂါနှင့်အတူ, အသီးများစာရင်းကိုအလွန်ကန့်သတ်သည်။ ၎င်းတွင်သူတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်အစာကြေရန်ခက်ခဲသောအရာများပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းတို့တွင်သကြား (ဂလူးကို့စ်နှင့် fructose) အမြောက်အများပါရှိသည်၊ ၎င်းသည်ဂလင်းတွင်အင်ဆူလင်ဓာတ်များကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်အဆင့်တွင်သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများအသုံးပြုခြင်းကိုလုံးဝစွန့်ပစ်ခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။ သင်ဆန္ဒရှိလျှင်ပန်းသီးသို့မဟုတ်သစ်တော်သီးကိုစားနိုင်သည်၊ သို့သော်သင်အရင်ဖုတ်ရမည်။ ကုန်ကြမ်းပုံစံ, ဒီထုတ်ကုန်တာဝန်ထမ်းဆောင်ကြသည်မဟုတ်။

အောက်ပါအသီးများကိုခွင့်လွှတ်ခြင်းအဆင့်တွင်ခွင့်ပြုထားသည်။

တစ်နေ့လျှင်အသီးတစ်လုံးထက်မပိုရ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အသီးဖုတ်ရမည်။ သီးအတူတူပင်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များအတွက်အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုမှာကလေးငယ်များ၏သစ်သီးနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များဖြစ်သည်၊ သို့သော်သူတို့ကိုသင်မသယ်ဆောင်သင့်ပါ။

နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ

နို့တွင်ပရိုတင်းများနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများစွာပါဝင်သည်။ သို့သော်နို့လုံးသည်အစာကြေရန်အလွန်ခက်ခဲသည်။ ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းဖြင့်နို့ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အူအတွင်းအူသိမ်၊ ထို့ကြောင့်အချဉ်ဖောက်သောနို့အချိုရည်များကိုသာအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းတို့အနက်:

• Kefir (ပိုကောင်းသောအဆီနည်း)
• Ryazhenka,
• Bifidoc
• အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
• ချဉ်သောမုန့်
• သဘာဝဒိန်ချဉ်၊
• ဒိန်ခဲ (တစ်နေ့ကိုတစ်ချပ်ထက်မက)

ဤထုတ်ကုန်များကိုရေစာအဖြစ်အသုံးပြုသည်၊ သို့သော်အစာကြေလွယ်။ အစာကြေလွယ်ကူသောကြောင့်ချဉ်သောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏ခြင်္သေ့သည်ညစာတွင်စားသင့်သည်။ casseroles, souffléကိုအဆီမပါသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှပြုလုပ်သည်၊ သို့သော်သင်အနည်းငယ်သောအသီးအနှံသို့မဟုတ်သစ်သီးများနှင့်ချိုသောပျားရည်အတွက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်မျိုးဖြင့်လည်း ၀ ယ်နိုင်သည်။

နို့လုံးနှင့် ပတ်သက်၍ ၎င်းကိုချက်ပြုတ်နေစဉ် (ထည့်သွင်းသင့်သည်)၊ စီရီရယ်သီးနှံ၊ နို့ဟင်းချို၊ ထို့အပြင်အသုံးပြုမှုကို၎င်း၏စင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်လုံးဝစွန့်လွှတ်ခြင်းသည် သာ၍ ကောင်းသည်။

အစားအစာနောက်တစ်ခု - ပန်ကရိယနှင့်အတူသောက်သုံးနိုင်သောအရာ။ လက်ဖက်ရည်အမျိုးအစားအားလုံးကိုခွင့်ပြုသည် (အနက်ရောင်၊ အစိမ်း၊ သစ်သီး၊ သစ်ရွက်၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ) ။ သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ ဖျော်ရည်များနှင့်တစ်နေ့လျှင်တစ်ခွက်ထက်မကသောဆေးများကိုလည်းခွင့်ပြုသည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးသောက်သုံးရေမှာဓာတ်သတ္တုရေဖြစ်သည်။ ထိုသို့သောအယ်ကာလိုင်းအချိုရည်သည်နာကျင်မှုအကြိမ်ကြိမ်နှင့်ပန်ကရိယရောင်နာကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်ပထမနေ့များတွင်ပထမဆုံးသောအကူအညီဖြစ်သည်။ ရေလူနာရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအရည်ချိန်ခွင်လျှာကိုဖြည့်နှင့်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတက်စေသောဓာတ်သတ္တုဆားပျောက်ဆုံးသဲလွန်စဒြပ်စင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ဆဲလ်တွေကြွယ်ဝစေ။ တစ်ရက်ခန့်အနည်းဆုံးတစ်လီတာလီတာရေကိုသောက်ပါ။

သကြားလုံးများနှင့်အချိုပွဲများ

တစ်ခါတစ်ရံတွင်သင်သည်သကြားလုံးများကိုတတ်နိုင်သည်။ ဤအဘို့, marshmallows, marshmallows သို့မဟုတ် marmalade သင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်ဤထုတ်ကုန်များတွင်မပါ ၀ င်ပါနှင့်၊ တစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်ထက်မနည်းသောပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်သင့်ကိုယ်သင်ခွင့်ပြုပါ။ သင်သကြားလုံးများကိုအမှန်တကယ်လိုချင်ပါက (ဥပမာ၊ သစ်တော်သီး) ဖုတ်ထားသောအသီးများကိုစားပါ။ Berry jelly လုပ်ပါ။ သို့မဟုတ်ဖျော်ရည်တစ်ခွက် (ဂျယ်လီသို့မဟုတ် compote) သောက်ပါ။ ထို့ကြောင့်“ သဘာဝ” အချိုဓာတ်ကို ဦး စားပေးသည်။

ပျားရည်ကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ဆရာဝန်များသည်တိကျသောဆုံးဖြတ်ချက်မချနိုင်သေးပါ။ လွှတ်လွှတ်မှုအဆင့်တွင်လက်ဖက်ရည်၊ casseroles၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအတွက်ချိုကိုအသုံးပြုသည်။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဖုံထက်မကပါ။ အကြောင်းမှာပျားရည်သည်အနာကိုဂလင်းဖြင့်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုဖြစ်စေသောကြောင့်၎င်းသည်နောက်ဆုံးတွင်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

စူးရှသောအဆင့်တွင်ချိုသောအစားအစာများကိုလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။ လုပ်ငန်းစဉ်ရပ်ဆိုင်းသွားပြီးနောက်ချိုသောအစားအစာများကိုဆယ်ရက်မျှမသောက်သင့်ပါ။ လွှတ်လွှတ်မှုအဆင့်တွင်အထက်ပါအရာအားလုံးကိုအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ သို့သော်လူနာသည်စားသုံးသောချိုသောအစားအစာပမာဏကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်ရမည်။

အရေးကြီးတယ်။ နာတာရှည်ပန်ကရိယတွင်ပြည့်ဝသောအဟာရသည်သင့်လျော်သောပြန်လည်နာလန်ထူရန်၊ အကုန်အကျသက်သာသည့်အစားအစာ၏အခြေခံမူများကိုလိုက်နာရန်လုံလောက်နိုင်သည်။ မှန်ကန်တဲ့အစားအစာကိုရွေးချယ်ခြင်းဖြင့်သင်နောက်ထပ်ပိုမိုဆိုးရွားလာစေရန်နှောင့်နှေးနိုင်သည်သာမကရောဂါ၏လက္ခဏာများနှင့်လက္ခဏာများကိုလည်းဖယ်ရှားနိုင်သည်။

အဘယ်ကြောင့်အစားအသောက်များတွင်

လူနာများအကြားမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်း - အစားအစာကန့်သတ်ခြင်းသည်ကျွန်ုပ်ကိုမည်သို့ကူညီနိုင်သနည်း။ ထို့အပြင်၎င်းသည်အံ့အားသင့်စရာမဟုတ်ပါ၊ ကျွန်ုပ်တို့အများစုအတွက်ဆေးတစ်မျိုးတည်းကိုသောက်သုံးခြင်းသည်အနာများအားလုံးမှကယ်တင်နိုင်လိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်။ ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်ထိုသို့သောနည်းပရိယာယ်များသည်အခြေခံအားဖြင့်မှားယွင်းသောဆုံးဖြတ်ချက်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူပန်ကရိယ၏အနားယူရန်အတွက်အရေးကြီးသောအရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ဤကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ၏အင်ဇိုင်းဓာတ်တိုးပွားစေသည့်အစားအစာထုတ်ကုန်များနှင့်ဟင်းလျာများကိုလုံးဝငြင်းပယ်လျှင်မှဖြစ်နိုင်သည်။ ပြီးပြည့်စုံသောလည်ပတ်မှုအခြေအနေတွင်ပျက်စီးသွားသောတစ်သျှူးများပြန်လည်ထူထောင်ရန်အတွက်ကောင်းမွန်သောအခြေအနေများဖန်တီးပေးသည်၊ ပန်ကရိယဖျော်ရည်များထွက်သွားခြင်းနှင့်သွေးလည်ပတ်မှုတိုးတက်လာခြင်းတို့ဖြစ်သည်။ ဤအရာအားလုံးသည်နောက်ဆုံး၌ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ရောဂါ၏အဓိကလက္ခဏာများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ အချို့ဖြစ်ရပ်များတွင်ရောဂါသည်ကုသမှုအဆင့်သို့ရောက်သွားသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်လူနာအားအနှောက်အယှက်ဖြစ်စေသည်။

အကယ်၍ အစားအစာကိုမလိုက်နာပါကပြန်လည်နာလန်ထူရန်မေးခွန်းမရှိပါ။ ပန်ကရိယရောဂါကိုကုသရန်အတွက်တစ်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဆေးကိုမတီထွင်နိုင်သေးပါ။ အစားအသောက်ကုထုံးအပြင်လာသည့်အရန်ဆေးကုထုံးတစ်ခုသာရှိသည်။

ဘယ်အချိန်မှာမှန်ကန်တဲ့အစာစားရန်စတင်ပါ

ဆေးကုသမှုခံယူသည့်ပထမ နေ့မှစ၍ ဆေးကုသမှုခံယူပြီးသောလူနာအားအာဟာရချို့တဲ့ခြင်းကိုညွှန်ကြားထားသည်။ လူနာအားအထူးအစားအစာ (ဇယားအမှတ် ၅) သို့လွှဲပြောင်းပေးသည်။ ၎င်းသည်ကြော်၊ အဆီ၊ ငန်၊ ချိုသော၊ စပ်သောအစားအစာများကိုကန့်သတ်ချက်ရှိသည်။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်ဟင်းလျာအားလုံးသည်အငွေ့သို့မဟုတ်အစားအစာကိုဆူပွက်နေသည်။ လူနာသည်ဤအစားအစာကိုဆေးရုံမှဆင်းချိန်အထိကြည့်ရှုပြီးနောက်၎င်းသည်နောက်ထပ်အာဟာရအတွက်ဆရာဝန်၏အကြံပြုချက်ကိုလက်ခံရရှိသည်။

အရေးကြီးတယ်။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာအတွက်သင့်တော်သောအာဟာရသည်လူနေမှုဘ ၀ ပုံစံဖြစ်သင့်သည်။ အစားအစာကိုဆေးရုံတွင်သာမကဆေးရုံမှဆင်းပြီးနောက်စစ်ဆေးသည်။ တစ်နေ့ ၄-၅ ကြိမ်၊ တစ်ချိန်တည်းတွင်စားခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ ထို့ကြောင့်အချိန်မီထမင်းစားရန်အချိန်ရှိစေရန်သင်၏အချိန်ဇယားကိုကြိုတင်စီစဉ်ထားပါ။

နာတာရှည်ဖြစ်စဉ်၏ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလအတွင်း, သင်သည်အထူးသဖြင့်သင့်ရဲ့အစားအစာနှင့်ပတ်သက်။ သတိထားသင့်တယ်, လွှတ်၏အဆင့်မှာကဆရာဝန်၏အကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာရန်နှင့်အချို့သောအစားအစာများကိုစားသုံးမှုကန့်သတ်ထားရန်လုံလောက်သည်။

နိဂုံး

ပန်ကရိယဆေးသည်အစားအစာကိုတိတိကျကျလိုက်နာရန်လိုအပ်သည့်လေးနက်သောရောဂါဗေဒတစ်ခုဖြစ်သည်။ နူးညံ့သောအဟာရတွင်နံ့သာများနှင့်မွှေးကြိုင်သောအရာများမပါဘဲပြင်ဆင်ထားသည့်ကြမ်းတမ်းသော၊ ချောကျိကျိမကျသောရေနွေးငွေ့၊ အသားပြုတ်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ထားသောအစားအစာများပါဝင်သည် ထုတ်ကုန်များမှာ၎င်းတို့တွင်အဆီနည်းပြီးရိုးရိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ရေနံစိမ်းနှင့်အမျှင်များနိုင်သမျှနည်းအောင်ပြုလုပ်ထားသည်။ အစားအစာများသည်အရသာရှိပြီးလတ်ဆတ်လွယ်ကူစွာအရသာ ရှိ၍ နွေးသောပုံစံဖြင့်လည်းကောင်း၊ သို့မဟုတ်ပါကလက်ခံရရှိသည့်အစာသည်အစာကြေခြင်း၊ အူအတွင်း၌သက်သောင့်သက်သာရှိစေရန်နှင့်ပန်ကရိယတွင်အလုပ်လုပ်နိုင်သည့်ဝန်ကိုတိုးစေပြီးနောက်ဆုံး၌နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။

ပန်ကရိယရောင်ခြင်းအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ချက်ချင်းနှင့်ဖြစ်နိုင်လျှင်အစဉ်အမြဲဖယ်ထုတ်ထား: sorrel, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ကုန်ကြမ်းကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, horseradish, Rhubarb, turnip ။

တိုက်ခိုက်မှုအပြီးရက်အနည်းငယ်အကြာတွင်ပထမဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - အာလူး၊ မုန်လာဥမှရေပူများထွက်လာသည်။ တစ်ပါတ်အကြာတွင်ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသီးနှံများထပ်ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့်ဟင်းချိုတွင်ထည့်နိုင်သည်။ နေ့စဉ်ဖရုံသီး၊ မုန်လာဥ၊ ပန်းဂေါ်ဖီထည့်ခြင်းဖြင့်မီနူးကိုအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ ဆယ်စုနှစ်တစ်ခုပြီးနောက်တွင်၊ ထောပတ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။

သတိပြုသင့်သည်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီအခွံများကိုဖယ်ရှားသင့်သည်။ အချို့အတွက်အစေ့များကိုဖယ်ရှားရန်အကြံပြုသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်များသည်အစာစားရန်တားမြစ်ထားသဖြင့်သူတို့သည်ပန်ကရိယအင်ဇိုင်းများ၏တက်ကြွမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အာလူးကိုတစ်လစားရန်ခက်ခဲလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမီးဖုတ်နိုင်သည်။
အကယ်၍ အခြေအနေတည်ငြိမ်လာပါကမုန်လာဥနီကိုအသားစိမ်းဖြင့်စားသုံးနိုင်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးသည်ပန်ကရိယကိုလက်ခံနိုင်သည်၊ အာဟာရဗေဒပညာရှင်များ၏ထင်မြင်ချက်များသည်မရေရာသောကြောင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုပမာဏအနည်းငယ်သာနှင့်သခွားသီးကဲ့သို့သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်မှသာတည်ငြိမ်သည့်လွှတ်ချိန်တွင်စားရန်ကြိုးစားနိုင်သည်။ ဒါဟာသူတို့နိုက်ထရိတ်, ပိုးသတ်ဆေးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးရန်အရေးကြီးပါသည်။

Zucchini ကိုမုန့်ဖုတ်ပုံစံဖြင့်မိတ်ဆက်သည်။ ရောဂါလုံးဝပျောက်သွားသည့်အခါခရမ်းချဉ်သီးများစားသည်။ ဒါဟာဟင်းချို၌ပြုတ်အပိုင်းအစကနေစတင်တဖြည်းဖြည်းမိတ်ဆက်ဖို့အကြံပြုသည်။ ထိုအခါသင်သည်မုန့်ဖုတ်နိုင်သည်, သင်မူကားဤဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွဲသုံးစားမပြုသင့်ပါ။

ပြောင်းဖူးကိုမည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆိုကြိုက်သူများသည်ထုတ်ကုန်ကိုစွန့်လွှတ်ရမည်သို့မဟုတ်သိုလှောင်ထားသောအမှုန့်အနည်းငယ်ကိုသင်တတ်နိုင်သည်။
ပဲပင်များ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ကညွတ်အညွန့်များ၊ အပြာ၊ အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၊

ဘယ်သစ်သီးဝလံနဲ့ဘယ်အသီးကိုငါစားရမလဲ

၂ ရက်မှ ၃ ရက်ကြာပြီးနောက်သစ်သီးဝလံများကိုပုံစံမျိုးစုံဖြင့်တားမြစ်ထားသည်။

မည်သည့်သင်တန်းတွင်မဖြစ်နိုင်ပါ: အချဉ်သီးသောအသီး, သီး, ငှက်ချယ်ရီ, chokeberry, သင်ကမီးဖုတ်ထားသောပုံစံ၌ပန်းသီး၏ချိုမြိန်မျိုးကွဲ, စွပ်ပြုတ်အသီးကိုသီးစားနိုင်ပါတယ်။

သစ်တော်သီးများသည်ပန်းသီးနှင့်အလွန်ဆင်တူသောသစ်တောများသည်မည်သည့်ပုံစံနှင့်မျှမစားနိုင်ပါ။ အသီးများတွင်အပူပြိုကွဲခြင်းနှင့်မကိုက်ညီသောအမြှေးပါးရှိသောဆဲလ်များပါရှိသည်။

အကယ်၍ ရောဂါသည်နာကျင်ခြင်းနှင့်အန်ခြင်းမရှိဘဲသွားလျှင်၊ ဂျယ်လီကိုအစားအစာအဖြစ်သို့ထည့်သည်။ တည်မြဲသောလွှတ်လွှတ်မှုဖြင့်ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်သစ်သီးများသည်ချိုသောအခွံမပါဘဲချိုသောမှည့်သောအသီးများကိုကောက်ယူသည်။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများတွင်စည်သွပ်ဘူးနှင့်သစ်သီးများကိုမသုံးသင့်ပါ။

Raspberries, စတော်ဘယ်ရီနှင့်အနက်ရောင် Currant တို့ကိုအစေ့များနှင့်သိပ်သည်းသောအခွံများကြောင့် compotes များတွင်အသုံးပြုသည်။ ငှက်ပျောသီးကိုမည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆိုစားနိုင်သည်။

အချိန်ကြာမြင့်စွာလွှတ်ထားသည့်ကာလအတွင်းစပျစ်သီးများကိုအပြည့်အ ၀ မှည့်သည်။ အရိုးတို့ကိုပစ်ချရမည်ဖြစ်သည်။ သငျသညျဘာပဲဖြစ်ဖြစ်ဖျော်ရည်မသောက်နိုင်ပါ။

ဖရဲသီးကဲ့သို့ဖရဲသီးသည်စူးရှသောအဆင့်တွင်မစားပါ။ ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်သင်သည်နမ်း၊ မောက်စ်ပုံစံဖြင့်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။ တည်ငြိမ်ပြီးတည်ငြိမ်သောအခြေအနေတွင်အဆင်မပြေမှုလက္ခဏာများမရှိဘဲဖရဲသီးကိုအစားအစာထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။

ဖရဲသီးတွင်ဂလူးကို့စ် (glucose) များစွာရှိပြီး၊ ၎င်းသည်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်ချက်ချင်းလတ်ဆတ်သောနှင့်အပူကုသပြီးနောက်စားနိုင်သည်။

သန္ဓေသားနှင့်သကြားပါဝင်မှုတို့ကြောင့်ရောဂါဗေဒအတွင်းသန္ဓေတားခြင်းကိုဖယ်ထုတ်ထားသည်၊ သို့သော်ကြွင်းသောကာလအတွင်း၎င်းသည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမှ စတင်၍ အစားအစာထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။

သိသာသောအချဉ်ဓာတ်မပါသောသစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများသည်ကြာရှည်လွှတ်ထားသောကာလအတွင်းဆေးပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်စားသုံးနိုင်သည်။ ဂျယ်လီ, စွပ်ပြုတ်အသီး, ဂျယ်လီ - ရောဂါဗေဒထောက်ပံ့၏အဆင့်မှာလက်တွေ့ရုပ်ပုံပိုမိုဆိုးရွားစေပါဘူး။

အဘယ်သို့သောစီရီရယ်ခွင့်ပြုခဲ့ရသည်

ပန်ကရိယသည်နာကျင်သောအခါစူးရှသောအဆင့်များ၌ခွင့်ပြုထားသောသီးနှံများကို semi-liquid ပြုတ်သည်။ တည်ငြိမ်နေသည့်ကာလအတွင်းဟင်းလျာများသည်ပိုမိုထူထပ်နိုင်သည်။

ပန်ကရိယဖြင့်သင်အရှုံးပေးရလိမ့်မည်။

အသုံးဝင်သောအန္တရာယ်မရှိသော: ဂျုံ၊ ဆန်၊ သရက်၊

ပန်ကရိယနှင့်အတူသောက်ရန်

အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းအထူးကုပညာရှင်များသည်ပန်ကရိယရောင်ခြည်ဖြင့်ဓာတ်သတ္တုကိုသောက်သုံးရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်မြင့်မားသောကုသမှုဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ အသုံးပြုရန်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာဓာတ်သတ္တုနိမ့်ခြင်းနှင့်အလတ်စားဓာတ်သတ္တုရေများဖြစ်သည်။ ပန်ကရိယရောဂါနှင့်ရေကိုမည်သို့သောက်ရမည်ကိုသိရန်အရေးကြီးသည်။

ဤရောဂါနှင့်အတူသူတို့သည် (မိနစ် ၃၀) မစားမီရေနွေးကြသည်။ ပထမဆုံးဆေးကို 1/3 ခွက်နဲ့စတင်သင့်တယ်။ ပမာဏတဖြည်းဖြည်းတိုးများလာသည်။

ပန်ကရိယရောဂါကိုမသောက်သင့်ပါ။ ဗော့ဒ်ကာ၊ cognac, ရှမ်ပိန်, ဘီယာ, ဝိုင် - မည်သည့်အချိန်တွင်မဆိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။ ပန်ကရိယ necrosis ၏ဖွံ့ဖြိုးမှုသည်ဖြစ်နိုင်သောကြောင့်ကျန်းမာရေးကိုမစွန့်စားပါ၊ ဤရောဂါနှင့်အတူလူနာ 80% အထိသေဆုံးလျက်ရှိသည်။

ဂရုစိုက်စွာအနေဖြင့်သင်သည်ဖျော်ရည်ကိုသောက်သင့်သည်။ စူးရှသောပန်ကရိယရောင်နာ၌၎င်းကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားပြီး၎င်းကိုလွှတ်ခြင်းတွင်လည်းမထောက်ခံပါ။ ဆေးကုသမှုခံယူပြီးနောက်ကာလကြာရှည်စွာ၊ ရောဂါလက္ခဏာများနှင့်အဆင်မပြေမှုများမရှိဘဲ၊ သင်သည်သေးငယ်သောဆေးများကိုသောက်သုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။

Chicory သည်မယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်သောအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်၊ သို့သော်၎င်းသည်လျှို့ဝှက်ချက်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ သင်သောက်သည့်ကာလအတွင်းနာတာရှည်ပုံစံဖြင့်သာသောက်နိုင်သည်။ chicory ကိုသောက်သုံးခြင်းသည်အားနည်းသောအာရုံစူးစိုက်မှုဖြင့်စတင်ရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

Pancreatitis Menu ကို

ပန်ကရိယနှင့်အတူပုံမှန်စည်းကမ်းချက်များအရအစားအစာကိုလိုက်နာပါ။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်နေ့စဉ်အစားအစာမီနူးသည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

ပန်ကရိယ၏အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်မှာအစာခြေခြင်းလုပ်ငန်း၌တက်ကြွစွာပါ ၀ င်သည့်ပန်ကရိယဖျော်ရည်ကိုထုတ်လုပ်ရန်ဖြစ်သည်။

အစာစားခြင်းနှင့်အစာအိမ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်ခြင်းကိုစောင့်နေစဉ်အင်ဇိုင်းများနှင့်အရည်များသည်ပန်ကရိယမှအူလမ်းကြောင်းထဲသို့ဆက်သွယ်ထားသောပြွန်မှတစ်ဆင့်ဖြတ်သန်းသွားသည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်စေရန်နှင့်အူအတွင်းရှိအစာအစိတ်အပိုင်းများကိုစုပ်ယူနိုင်ရန်ကူညီသည်။ ပန်ကရိယအရည်သည်အူအတွင်းရှိအစာအိမ်ဖျော်ရည်၏အက်ဆစ်ပတ်ဝန်းကျင်ကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ အစာခြေအင်ဇိုင်းများကိုသက်ရောက်စေပြီးအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲထုတ်ခြင်းနှင့်ပြုပြင်ခြင်း၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုဖြည့်ဆည်းပေးသည်။

ဂလင်းမှထုတ်လုပ်သောအဓိကအစာခြေအင်ဇိုင်းများမှာ -

• ကစီဓာတ်ဓာတ်မှန်မှန်လည်ပတ်စေရန်ကူညီပေးသော amylase, t
• lipase - အဆီအမြန်ပြိုကွဲခြင်းကိုထောက်ပံ့ပေးသောအင်ဇိုင်းတစ်ခု, t
• trypsin, chymotrypsin - ပရိုတိန်းပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်တွင်တက်ကြွစွာပါ ၀ င်သောအင်ဇိုင်းများ၊
• အင်ဆူလင်, glucagon ။

ရောဂါ၏အကြောင်းရင်းများ

ရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အဓိကအကြောင်းရင်းသည်ပန်ကရိယမှသန္ဓေသားထဲသို့ duodenum သို့ထွက်သွားသည့်ဖောက်ဖျက်မှုပါဝင်သည်။ အပြည့်အဝသို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းထပ်နေသည်နှင့်အတူဂလင်းအတွင်း၌ရှိနေဆဲဖြစ်သော်လည်း၎င်းတို့သည်အူသိမ်အူမများကို၎င်းတို့ထဲထဲသို့ထည့်သောအခါအင်ဇိုင်းများသည်အစောပိုင်းတွင်အလုပ်ထဲသို့ဝင်လာပြီးပြုပြင်ခြင်းကိုနှိုးဆွပေးသကဲ့သို့ကပ်လျက်တစ်ရှူးများကိုလည်းအစာကြေစေသည်။

ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းတွင်ဖျော်ရည်များနှင့်အင်ဇိုင်းများနှောင့်နှေးခြင်းသည်ပန်ကရိယတစ်သျှူးအခြေအနေကိုဆိုးဆိုးရွားရွားသက်ရောက်မှုရှိစေသည်။ သို့သော်ကြာရှည်ထိတွေ့မှုကြောင့်ပန်ကရိယနှင့်ပန်ကရိယဖျော်ရည်တို့၏စုဆောင်းထားသောအင်ဇိုင်းများသည်အခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါနှင့်သွေးကြောများ၏တစ်သျှူးများသို့တက်ကြွစွာကူးပြောင်းသွားသည်။

ပုံပျက်သောဆဲလ်များသည်အစာခြေအင်ဇိုင်းများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပိုမိုမြှင့်တင်ပေးသည်။ အထူးသဖြင့်ပြင်းထန်သောအခြေအနေများတွင်ပန်ကရိယ necrosis နှင့်အတူပန်ကရိယသည်လူနာသေစေနိုင်သည်။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာများထုတ်လုပ်ရန်အစာခြေဖျော်ရည်နှင့်အင်ဇိုင်းများစွာလိုအပ်သည်။ အင်ဆူလင်များသည်အမွှေးအကြိုင်များစွာပါ ၀ င်သည့်အဆီနှင့်စပ်သောအစားအစာများကိုအလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းနှင့်အရက်ယမကာများသောက်ခြင်းတို့တွင်ပန်ကရိယတွင်တိုက်ရိုက်ရှိနေသည်။ အခြားအနှုတ်လက္ခဏာအချက်များကအစာခြေအင်ဇိုင်းများနှင့်အရည်များနှောင့်နှေးရခြင်း၏အကြောင်းရင်းများဖြစ်နိုင်သည်။

ပန်ကရိယနဲ့အတူဘယ်လိုစားရမလဲ။

ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းတွင်တားမြစ်ထားသောနှင့်ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများရှိကြောင်းသတိရရန်အရေးကြီးသည်။ ပန်ကရိယနှင့်အတူပြproblemsနာများအတွက်မှန်ကန်သောအစားအစာကိုပြင်ဆင်ရာတွင်အောက်ပါစည်းမျဉ်းများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသည် -

1. အစားအစာကစက်ဖြစ်ပါတယ်။ အစိုင်အခဲအစားအစာများကိုကောင်းစွာချက်ပြုတ်သင့်သည်၊
2. အစားအစာကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၊ ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ဖြစ်စေ၊ ၎င်းကိုကြော်ခြင်း၊ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း၊ ဆားနှင့်စည်သွတ်အစားအစာများကိုတားမြစ်ထားသည်။
3. သင်အလွန်အကျွံမစားနိုင်ပါ။ အစာအိမ်သည်အစာအနည်းငယ်မျှသာစားသင့်သော်လည်းမကြာခဏစားသင့်သည်။အကောင်းဆုံးအစားအစာသည် ၃-၄ နာရီတိုင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ အိပ်ရာမဝင်မီနာရီအနည်းငယ်တွင်ရေတစ်ခွက်သို့မဟုတ်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကိုသောက်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
4. အစားအစာအားလုံးသည်အထူးသဖြင့်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလတ်ဆတ်နေရမည်။ အသားကိုအေးခဲစေပြီးအေးခဲစေသည်။ နို့သည်ပုံမှန်သက်တမ်းရှိသည်။
5. ဟင်းလျာများအားလုံးကိုမသုံးမီအပူပေးသင့်သည် - ၅၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ထက်မက၊ ဒီဂရီ ၂၀ ထက်မပိုစေသင့်ပါ။ ပူလွန်းသောအစားအစာများကိုစားရန်တားမြစ်သည်။

ထို့အပြင်ကျွမ်းကျင်သူများကအကျင့်ဆိုးများကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်အကြံပေးသည်။ ဤကိစ္စတွင်၎င်းသည်နီကိုတင်းနှင့်အရက်အသုံးပြုခြင်းသာမကညအချိန်တွင်ပြေးထွက်ပြေးခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍လည်း ပြောဆိုထားသည်။ ပန်ကရိယနှင့် cholelithiasis အတွက်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများကိုစဉ်းစားရန်လည်းအရေးကြီးသည်။

တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များစာရင်း

သင့်လျော်သောအနားယူရန်နှင့်ပြန်လည်ထူထောင်ရန်အချိန်ပေးရန်ရောင်ရမ်းခြင်းအားတက်ကြွစွာဖွံ့ဖြိုးသောခန္ဓာကိုယ်အတွက်အရေးကြီးသည်။ ပန်ကရိယပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းကာလအတွင်းအသုံးပြုရန်ဘာကိုတားမြစ်ထားသနည်း။ ထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းအတော်လေးကျယ်ပြန့်သည်:

• အရက်ယမကာများ
• ဖက်တီးအစားအစာများ
• ဝက်၊ သိုး၊ မြက်၊
• အဆီငါး
• စည်သွတ်အစားအစာနှင့် marinade,
• ကြက်ဥပြုတ်
• နံနက်ယံ၌အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥအပါအဝင်အဓိကဟင်းလျာများ,
• မှိုများ
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် sorrel,
• သကြားလုံးများ၊
• မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်, pastries နှင့် pastries,
• ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များ၊ ကော်ဖီနှင့်ကိုကိုး၊
• စပ်ဝက်အူချောင်းများနှင့်ရာသီဥတု,
• အမြန်အစားအစာ
• ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၊
• သစ်သီးများမှသည်တားမြစ်သည်အထိ cranberries၊ စပျစ်သီး၊ သလဲသီး၊ သင်္ဘောသဖန်းနှင့်ရက်စွဲများဖြစ်သည်။

အချို့သောအစားအစာများသည်တစ်ချိန်တည်းတွင်အကျိုးဖြစ်ထွန်းစေနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အဆီနည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (သို့) ၁% ကေဖီသည်အစားအစာနှင့်အတူအစားအစာသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်။ သို့သော် gastritis နှင့်အတူ, မြင့်မားသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူနို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုများစွာထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ပန်ကရိယရောဂါအတွက်မည်သည့်အစားအစာများကိုတားမြစ်ထားသနည်း။ တိကျသောအစားအစာများကိုစားသုံးရန်မဖြစ်နိုင်ခြင်းသို့မဟုတ်မဖြစ်နိုင်ပါ။ အများအားဖြင့်၎င်းသည်ရောဂါ၏ကာလ (လွှတ်ခြင်း၊ နာတာရှည်သင်တန်း၊ ပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်း၊ တိုက်ခိုက်ခြင်း) သို့မဟုတ်ဆက်စပ်သောရောဂါများပေါ်မူတည်သည်။

သို့သော်နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်တားမြစ်ထားသောအစားအစာစာရင်းရှိသည်ကိုသတိရရန်အရေးကြီးသည်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်:

• သကြားလုံး၊ ရေခဲမုန့်၊ နို့ဆီရည်၊ သင်္ဘောသဖန်းသီး၊ သစ်သီးခြောက်နှင့်အခွံမာသီး၊ t
• အားလုံးပဲ
• ၎င်းသည်ကြွယ်ဝသောဟင်းလျာများဖြစ်သော borsch, pickle, မှို -based စွပ်ပြုတ်ကိုတားမြစ်သည်။ အချို့သောအအေးမိဟင်းချိုများကိုလည်းတားမြစ်သည် - okroshka သို့မဟုတ် beetroot soup,
• အဆီ၊ အသား၊ ငါးနှင့်အစားအစာတို့ကိုရှောင်ရှားသင့်သည်။ အထူးသဖြင့်သိုးသငယ်နှင့်ဝက်သားတို့ဖြစ်သည်။
• စည်သွတ်အစားအစာများ၊ ဝက်အူချောင်းများ၊ မီးခိုးသားများနှင့်ငါးခြောက်များအားလုံးကိုဖယ်ထုတ်ရန်အရေးကြီးသည်။
• ပန်ကရိယနဲ့အတူကြက်ကြော်ဥတွေကိုအစာမစားနိုင်ဘူး။
• နို့ထွက်အစားအစာတွေအကြောင်းပြောရင်နို့ဆီ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ မာဂျနဲ့ထောပတ်တွေကိုဖယ်ထုတ်သင့်တယ်
• ဂျုံယာဂုကိုမုယောစပါး၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှသင်ဂေါ်ဖီထုပ်, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မုန်လာဥမစားနိုင်ပါ။

ဟုတ်ပါတယ်၊ အမြန်အစားအစာနှင့်စပ်သောအစားအစာ၊ ကော်ဖီ၊ ကာဗွန်နိတ်နှင့်စပျစ်သီးဖျော်ရည်ကိုမစားနိုင်ပါ။

အစားအသောက်ကြာချိန်

အရွယ်ရောက်ပြီးသူနှင့်ကလေးများအတွက်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများကိုငြင်းဆန်သည့်ကာလသည်ဖွံ့ဖြိုးဆဲရောဂါအမျိုးအစားပေါ်တိုက်ရိုက်မူတည်သည်။ နာတာရှည်အဆင့်ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်အနေဖြင့် - ပြင်ပလူနာအနေဖြင့်ရောဂါဖြစ်ပွားမှု၏စူးရှသောပုံစံအတွက်ကုထုံးဆိုင်ရာအစီအမံများကိုဆောင်ရွက်ရန်အရေးကြီးသည်။ ရောဂါကုသမှုကာလသည် ၂ ပတ်မှ ၃ ပတ်အကြားခြားနားလိမ့်မည်။ တွေ့ရှိရပါသည်၏အဓိကလက္ခဏာများကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်အစားအစာကိုခြောက်လကြာအောင်လိုက်နာသင့်သည်။

ပန်ကရိယကိုဂရုတစိုက်ထားခြင်းကရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာမှုကိုတားဆီးပေးပြီးလူနာအားဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုမှကာကွယ်ပေးသည်။ အကယ်၍ ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်သည်နာတာရှည်ပုံစံဖြစ်လျှင်လူတစ် ဦး သည်သူ၏ဘ ၀ တစ်လျှောက်လုံးသင့်လျော်သောအစာအာဟာရကိုလိုက်နာရန်နှင့်အစားအစာမှတားမြစ်ထားသောအစားအစာအားလုံးကိုထုတ်ပယ်ရန်အရေးကြီးသည်။ ရောဂါသည်တည်ငြိမ်သောလွှတ်လွှတ်မှုအဆင့်သို့ရောက်သွားသောအခါ၊ ဤအခြေအနေတွင်လုံးဝပြန်လည်နာလန်ထူလာခြင်းမရှိသေးသောကြောင့်သင်၏အစားအစာကိုဆက်လက်စောင့်ကြည့်ရန်လိုအပ်သည်။

ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများ

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာများကိုခွင့်ပြုပြီးတားမြစ်ထားသည်။ ခွင့်ပြုအထူးကုများပါဝင်သည်:

• ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များ - မနေ့ကပေါင်မုန့် (ဂျုံနှင့်ဂျုံစေ့တစ်မျိုးတည်းရွေးချယ်ရန်အကောင်းဆုံး)၊ crackers များ၊ အိမ်ချက်ပြုတ်၊ အခြောက်၊ ပေါင်မုန့်။
• ရောဂါကိုသက်သာစေသည့်အချိန်တွင်ခေါက်ဆွဲနှင့် spaghetti (တစ်ချိန်တည်းတွင် ၁၇၀ ဂရမ်ထက်မပိုသော) စားသုံးရန်ခွင့်ပြုထားသည်။
• ကောက်ပဲသီးနှံ: buckwheat, ဆန်, semolina နှင့် oatmeal,
• လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အစိမ်းရောင် - နေ့စဉ်မုန်လာဥနီ၊ beets, ရွှေဖရုံသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ zucchini များကိုပိုမိုစားသုံးခြင်းသည်အကောင်းဆုံး၊ နေ့တိုင်းကုန်တယ် parsley, ဇီယာစေ့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၁ ဇွန်းထည့်ရန်ခွင့်ပြုခြင်း၊
• ငါး - အဆီနည်းသောငါးမျိုးစိတ်များကိုအသားကိုစားရန်ခွင့်ပြုသည် (ကော့ဒ်ဆပ်၊ ပိုက်ပုံမှန်အတိုင်းနှင့် hake)၊
• အစာခြေဟင်းရည်နှင့်အိမ်လုပ် meatballs
• ပင်လယ်စာ: ပင်လယ်ကိုက်လန်,
• ကြက်၊ ယုန်၊ ကြက်ဆင်နှင့်အဆီဓာတ်နည်းသောနွားနို့ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
• နို့ထွက်ပစ္စည်းများ: အဆီနည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ပုံမှန်သို့မဟုတ်အချဉ်ဓာတ်မြင့်မားသောဒိန်ခဲ၊
• ငုံးနှင့်ကြက်ဥကနေ omelet,
• သန့်စင်ပြီးပိတ်ထားသောဆီ၊ ဖရုံသီးနှင့်သံလွင်ဆီ။ တစ်နေ့လျှင် ၃၀ ဂရမ်ထက်မကသော၊
• ငှက်ပျောသီးနှင့်ဖုတ်ထားသောပန်းသီးများ၊
• ပျားမွေးမြူရေးထုတ်ကုန်များ - ပျားရည်၊
• အမျိုးမျိုးသောအမွှေးနံ့သာများနှင့်အစားအစာများဖြစ်သောဇီ၊ နနွင်း၊ လေးညှင်းပွင့်နှင့်စမုန်နက်။

သကြားလုံး

သကြားလုံးများသည်ပန်ကရိယပန်ကရိယရောဂါအတွက်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများစာရင်းတွင်ပါဝင်သည်။ သစ်သီးနှင့်သစ်သီးများတွင်လျော်ကြေးပေးရန်သဘာဝ sucrose ပမာဏလုံလောက်စွာရရှိနိုင်ပါသည်။ ခွင့်ပြုထားတဲ့စွပ်ပြုတ်အသီးများ, decoctions, puddings, casseroles နှင့်အမျိုးမျိုးသောဂျယ်လီပါဝင်သည်။

ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်သကြားလုံးများကိုပျားမွေးမြူရေးနှင့်ပျားရည်ကိုပုံမှန်သုံးစွဲရန်ခွင့်ပြုသည်။ သူတို့ကအရသာအတွက်ချိုသာပေမယ့်လည်းလိုလိုလားလားအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏အခြေအနေကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

လက်ဖက်ရည်နှင့်ကဖေးတို့ကိုအခြောက်ခံစက်များသို့မဟုတ်ဘီစကွတ်ကွတ်ကီးများဖြင့်ဖြည့်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့ကိုစူပါမားကတ်၏အစားအသောက်ဌာနများ၌ရွေးချယ်ရန်နှင့် ၀ ယ်ယူခြင်းမပြုမီအထုပ်ပေါ်ရှိဖွဲ့စည်းမှုကိုသေချာစွာလေ့လာရန်အရေးကြီးသည်။

ရောဂါကိုသက်သာစေပြီးအာဟာရပညာရှင်များကို Bizet ကိုစားခွင့်ပြုသည်။ ပရိုတိန်းကိုသကြားအစားထိုးဖြင့်သုတ်။ အပူချိန်နိမ့ ်၍ မီးဖို၌ခြောက်သွေ့စေသည်။

ပန်ကရိယ pancreatitis အတွက်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများ: ရေခဲမုန့်, ​​သင်္ဘောသဖန်းသီး, ချောကလက်, muffin, နို့ဆီနှင့်အခြား။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များတွင်သကြားနှင့်အဆီများစွာပါဝင်သောကြောင့်သူတို့သည်ရောဂါကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။

အစာအိမ်အဘို့အအစားအစာ

ဒိန်ချဉ်နှင့်လတ်ဆတ်သောပေါင်မုန့်၊ မုန်လာဥ၊ citrus သစ်သီးများ၊ မှိုများပါဝင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်အားလုံးသည်ကိုယ်ခန္ဓာမှအလွန်စုပ်ယူမှုအလွန်ပြင်းထန်ပြီးအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း mucosa ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အူလမ်းကြောင်း။

ချက်ပြုတ်ရေးအချက်များ

ပန်ကရိယနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါအတွက်တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များစွာရှိသည်။ နေ့စဉ်အစားအစာတွင်အစိတ်အပိုင်းများစွာရှိသောရှုပ်ထွေးသောဟင်းပွဲများမဖြစ်သင့်ကြောင်းသတိရရန်အရေးကြီးသည်။ ၎င်းသည်ရိုးရိုး mashed အာလူးနှင့်အသားသို့မဟုတ်ငါး cue ball ကိုအသုံးပြုရန် ပို၍ အသုံးဝင်သည်။

ကွဲပြားခြားနားသောနည်းစနစ်များကို အသုံးပြု၍ ပြင်ဆင်ပါကတူညီသောဖွဲ့စည်းမှုရှိဟင်းလျာများပင်အစာအိမ်ရှိ mucosa အခြေအနေနှင့်ပန်ကရိယအပေါ်ကွဲပြားခြားနားသောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဥပမာ၊ gastritis နှင့်ရှုပ်ထွေးပန်ကရိယရောဂါပုံစံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်ပင်သည်သင်လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်များမှမဟုတ်ချက်ပြုတ်ပါကခန္ဓာကိုယ်အတွက်ပိုမိုအကျိုးရှိသည်။ အလားတူအခြားဟင်းလျာများနှင့်သက်ဆိုင်သည်။

ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအဟာရအစားအစာများမှဟင်းချိုများသည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းနှင့်အကောင်းဆုံးပြင်ဆင်ထားသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ချောဟင်းလျာများကိုကောင်းစွာကုန်တယ်နှင့် Blender နှင့်အတူရိုက်နှက်ရပါမည်။ ထိုသို့သောဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်ခြင်းသည်ရောဂါကုသမှုအစတွင်မဖြစ်မနေထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။

သီးခြားလွတ်လပ်သောပန်းကန်အဖြစ်သို့မဟုတ်ငါးနှင့်အသားအတွက်ဘေးထွက်ဟင်းအဖြစ်အသုံးပြုသောသီးနှံများကိုကြမ်းတမ်းသောရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရှိသည့်ဂျုံယာဂုသည်အထိပြုတ်ပြီးနောက်ထို့နောက်ရောနှောထားသောရောစပ်ခြင်းဖြင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရိုက်သင့်သည်။ သံလွင်ဆီနှင့်ဆီများအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။

အသားနှင့်ငါးများကို cutlets သို့မဟုတ် meatballs ပုံစံဖြင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံး။ ဤကိစ္စတွင်၎င်းတို့သည်အရေပြား၊ အရိုးများနှင့်အရိုးနုများအမှုန်များကိုမတွေ့ရန်သေချာရန်အရေးကြီးသည်။ ပေါင်းပြီးသောအစာကိုချက်ပြုတ်ပါ၊ ၎င်းကိုအာလူးကြော်နှင့်အတူတွဲသုံးပါ။

ကော်ဖီနှင့်လက်ဖက်ရည်ကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ သကြားနှင့်အစားထိုးသူများကိုမထည့်ပါနှင့်၊ တစ်ခါတစ်ရံသင်နို့ထည့်နိုင်သည်။ ရိုးရိုးသောက်ရေကိုဓာတ်ငွေ့မရှိဘဲ rosehip ဟင်းရည်သို့မဟုတ်တွင်းထွက်ရေဖြင့်အစားထိုးသည်။

နေ့စဉ်အာဟာရတွင်ထုတ်ကုန်အသစ်များထည့်ရန်၊ မီနူးကိုပိုမိုကျယ်ပြန့်စေရန်အတွက်ရောဂါလက္ခဏာများဖယ်ရှားပြီးမှသာဖြစ်သင့်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ခန္ဓာကိုယ်၏ယေဘူယျအခြေအနေကိုစစ်ဆေးရန်အရေးကြီးသည်၊ အစာခြေစနစ်အတွင်းရှိပြproblemsနာများပေါ်ပေါက်လာပါကသင်ကိုယ်တိုင်အစာအာဟာရကိုသာကန့်သတ်ပါ။

သင့်တော်သောအာဟာရကိုမလိုက်နာလျှင်ဘာဖြစ်မည်နည်း။

အကယ်၍ သင်သည်အန္တရာယ်ရှိသောထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းကိုမကန့်သတ်ထားပါကပျက်စီးသွားသောအချွဲအမြှေးပါးတွင်ပြင်းထန်သောသွေးထွက်ခြင်းကြောင့်ပန်ကရိယသည်အစာအိမ်အနာကဲ့သို့အလွန်လျှင်မြန်စွာကြီးထွားနိုင်သည်။ သည်းခြေအငွေ့ထွက်မှုနှင့်အတူပြproblemsနာများကြောင့်ကိုယ်ခန္ဓာ၌အသည်းရောင်အသားဝါဝါရောဂါစတင်ဖြစ်ပွားနိုင်သည့်အန္တရာယ်ရှိပြီး၎င်းသည်လူသားများအတွက်အလွန်အန္တရာယ်ရှိသည်။

အကယ်၍ သင့်တော်သောအာဟာရကိုမလိုက်နာပါက၊ ရောဂါသည်အမျိုးမျိုးသောရှုပ်ထွေးမှုများနှင့်နောက်ဆက်တွဲရောဂါများကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။

• duodenal အဆီးအတား,
• အစာအိမ်
• ဝမ်းရောဂါ
• အူကျောက်ရောဂါ
• splenic သွေးကြော thrombosis,
• ကင်ဆာပုံစံ၏ cyst နှင့်အကျိတ်၏ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာဖွဲ့စည်းခြင်း။

ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါသည်ပန်ကရိယတွင်ပုံမှန်ဖြစ်သည့်ရောဂါဖြစ်သည်။ ပန်ကရိယသည်အင်ဆူလင်နှင့်အစာခြေစနစ်၏မျိုးပွားခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည့်အင်ဇိုင်းများထုတ်လုပ်ရန်တာဝန်ရှိသည်။ ပန်ကရိယရောဂါအတွက်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများ၏စာရင်းမှာအတော်လေးကျယ်ပြန့်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုကူးပြောင်းခြင်းသည်အစာစားခြင်းအလေ့အထများကိုလေးလေးနက်နက်ပြန်လည်သုံးသပ်သည်။ သို့သော်တင်းကြပ်သောအစားအစာကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်အန္တရာယ်ရှိသောအစားအစာများကိုရှောင်ကြဉ်ခြင်းဖြင့်ပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ရန်နှင့်လူနာ၏ကျန်းမာရေးကိုအထောက်အကူပြုလိမ့်မည်ဟုသတိရသင့်သည်။

ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအခြေအနေကိုဆုံးဖြတ်ရန်နှင့်ပြdevelopmentနာများဖြစ်ပွားမှုကိုတားဆီးရန်အတွက်ဘက်စုံရောဂါရှာဖွေစစ်ဆေးမှုပြုလုပ်ပြီးရောဂါကိုထိရောက်စွာကုသရန်ဆရာ ၀ န်ထံအချိန်မီသွားရန်အရေးကြီးသည်။ ဆရာ ၀ န်တစ် ဦး တည်းသာပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်စိတ်ချရသောအစားအစာကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Pro Chefs Guess & Make a Recipe Based on Ingredients Alone. Test Kitchen Talks. Bon Appétit (မေ 2024).