အစာနှင့်အတူသကြားသို့မဟုတ်ပျားရည် - ဆီးချိုရောဂါသည်အဘယ်သို့ပြုနိုင်သနည်း။

လူများသည်ခန္ဓာကိုယ်အားဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများဖြင့်ပြည့်နှက်စေရန်သာမကကျန်းမာသောကိုယ်အလေးချိန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ရည်ရွယ်သောမျှတပြီးသင့်လျော်သောအစားအစာကိုစဉ်းစားကြသည်။ အာဟာရပညာရှင်များသည်သူတို့၏ glycemic index (GI) ကို အခြေခံ၍ အစားအစာများကိုရွေးချယ်ရန်အကြံပြုသည်။ ဤညွှန်ကိန်းကိုသွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်မားသောလူများနှင့် ၄ င်းတို့၏အလေးချိန်ကိုလျှော့ချလိုသူများကမကြာခဏအသုံးပြုသည်။ ခန္ဓာကိုယ်တည်ဆောက်ခြင်းတွင်အားကစားသမားများသည်အညွှန်းကိန်းများအတိုင်းလိုက်နာနိုင်သည်။

ဤအညွှန်းကိန်းသည်အချိန်ကာလတစ်ခုသို့မဟုတ်ထုတ်ကုန်တစ်ခုကိုစားသုံးပြီးနောက်ဂလူးကို့စ်သည်သွေးထဲသို့မည်မျှလျင်မြန်စွာရောက်ရှိသည်ကိုပြလိမ့်မည်။ glycemic အညွှန်းကိန်းကို သိ၍ အစားအစာတွင်မည်သည့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်ကိုကျွန်ုပ်တို့ကောက်ချက်ချနိုင်သည်။ လျင်မြန်စွာဖြိုခွဲထားသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးကျေးဇူးများကိုမဖြစ်စေနိုင်၊ အဆီသိုက်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲခြင်းနှင့်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းကိုခဏတာဖြည့်ဆည်းပေးသည်။ ဤရွေ့ကားထုတ်ကုန်ချောကလက်, မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်, သကြားပါဝင်သည်။

ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာခေါင်းစဉ်သည်ယခုအချိန်တွင်သက်ဆိုင်နေပါသည်။ ထို့ကြောင့်လူတိုင်းသည်ပျားရည်သို့မဟုတ်သကြားဓာတ်ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စွာသိရှိရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်အစားအစာဖြင့်ပျားရည်ကိုစားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောကိုယ်ခန္ဓာကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည့်ပျားမွေးမြူရေးထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပျားရည်ကိုခွင့်ပြုသည့်အစားအစာတစ်ခုကိုလည်းဖော်ပြထားသည်။

ပျားရည်၏ Glycemic အညွှန်းကိန်း

ခန္ဓာကိုယ်ကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာခွန်အားနှင့်အားသွင်းပြီးစိတ်ရှုပ်ထွေးမှုကိုပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုခွဲရန်ခက်ခဲသည် ၄၉ ယူနစ် (အနိမ့်) သို့ရောက်ရှိသူများဖြစ်သည်။ သာမန်လူတစ် ဦး ၏အစားအစာတွင်ညွှန်းကိန်း ၅၀ မှ ၆၉ ယူနစ် (ပျမ်းမျှ) ပါဝင်သောအစားအစာများနှင့်အချိုရည်များကိုထည့်သွင်းခွင့်ပြုသည်။ သို့သော်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုတိုးများလာခြင်းကြောင့်ဤထုတ်ကုန်အမျိုးအစားကိုမီနူးတွင်ကန့်သတ်ရန်လိုအပ်ပြီးပျမ်းမျှညွှန်းကိန်းဖြင့်တစ်ပတ်လျှင်နှစ်ဂရမ်သာအစာစားသည်။ ယူနစ် ၇၀ နှင့်အထက် (အမြင့်ဆုံး) ဖြင့်ရရှိသောအစားအစာနှင့်သောက်သုံးမှုများကိုမည်သည့်အမျိုးအစားအတွက်မဆိုအကြံပြုသည်။ အဆိုပါအရာသည်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာပိုလျှံခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်၏ဖွဲ့စည်းရန်အထောက်အကူပြုသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။

အညွှန်းသည်ကုန်ပစ္စည်းများ၏အပူကုသမှုကြောင့်သက်ရောက်မှုရှိနိုင်သည်။ ထို့နောက်ကုန်ပစ္စည်းကိုဆူပွက်ပြီးကြော်ပြီးနောက်ကွန်ယက်သည်၎င်း၏ညွှန်ကိန်းကိုပြောင်းလဲလိမ့်မည်။ သို့သော်ဤသည်မှာစည်းမျဉ်းထက်ချွင်းချက်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်မုန်လာဥနီနှင့် beets ကုန်ကြမ်းများသည်အနိမ့်ဆုံးအနိမ့်ဆုံးရှိသည်၊ သို့သော်အပူကုသမှုခံယူပြီးနောက်၎င်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်တန်ဖိုး ၈၅ ယူနစ်ရှိသည်။

GI တိုးမြှင့်ခြင်းအတွက်နောက်ထပ်နည်းဥပဒေတစ်ခုရှိသည် - သစ်သီးနှင့်သစ်သီးတွင်ဖိုင်ဘာနှင့်သစ်သီးဆုံးရှုံးခြင်း။ ဖျော်ရည်များနှင့်ဝတ်ရည်များကိုသူတို့ထံမှပြုလုပ်ပါကထိုသို့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ထို့နောက်အညွှန်းကိန်းနိမ့်သောအသီးမှထုတ်လုပ်ထားသောသစ်သီးဖျော်ရည်တစ်မျိုးပင်လျှင် GI မြင့်မားလိမ့်မည်။

သကြားဓာတ်၏အညွှန်းကိန်းသည်ယူနစ် ၇၀ ဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ပျားရည်နှင့်မတူဘဲမှာအားလုံးမည်သည့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများမဆံ့။ ပျားရည်သည်သကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချပေးသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်“ သကြားဓာတ်” ဖြစ်လျှင်၎င်းကိုသင်အစာတွင်မသုံးသင့်ပါ။

ပျားရည်အမျိုးမျိုးကိုညွှန်းကိန်းများ -

အကာရှသားပျားရည်အညွှန်းကိန်း ၃၅ ခု၊
ထင်းရှူးပျားရည်အညွှန်းကိန်း 25 ယူနစ်,
buckwheat ပန်းပွင့်ရဲ့ပျားရည်အညွှန်းကိန်း (buckwheat) ကို 55 ယူနစ်,
linden ပျားရည်နှုန်းမှာ 55 ယူနစ်,
ယူကလစ်ပင်အပျား၏အညွှန်းကိန်း 50 ယူနစ်ဖြစ်ပါတယ်။

ပျားရည်တွင်သကြားထက်ကယ်လိုရီနည်းသည်။ သကြား ၁၀၀ ဂရမ်၊ ၃၉၈ kcal နှင့်ပျားရည်တို့တွင်ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၃၂၇ kcal အထိအများဆုံးကယ်လိုရီပါဝင်သည်။

glycemic ညွှန်းကိန်းများအရသကြားနှင့်ပျားရည်ကိုပျားရည်အစားထိုးခြင်းသည်ဆင်ခြင်တုံတရားဖြေရှင်းချက်ဖြစ်သည်ဟုကောက်ချက်ချနိုင်သည်။

သကြားကိုပျားရည်နှင့်အစားထိုးခြင်း

သတိပြုရမည့်အချက်မှာသကြားတွင်မည်သည့်အကျိုးရှိသောပစ္စည်းများမပါဝင်သည်ကိုဖြစ်သည်။ သို့သော်ပျားရည်သည်၎င်း၏အနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်ကျော်ကြားခဲ့သည်၊ ရိုးရာဆေးပညာတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုပြီးခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောသဲလွန်စများရှိသည်။ အစားအစာတွင်ပျားရည်ကိုအသုံးပြုသည်မှာအချည်းနှီးမဟုတ်ဘဲ၎င်းသည်ဗီတာမင်ဓာတ်များကိုခန်ဓာကိုယ်ပြန်လည်ဖြည့်တင်းပေးသည်။

သကြားကိုထိခိုက်စေခြင်းသည်မငြင်းနိုင်ပါ၊ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီမြင့်မားစွာရှိပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုစွမ်းအင်ဖြင့်ပြည့်နှက်စေခြင်းမရှိပါ။ ထို့အပြင်၎င်းသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်မြင့်မားစွာပါဝင်ခြင်းနှင့်အင်ဆူလင်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိခြင်း၏ကျန်းမာရေးကိုအလွန်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ဒါ့အပြင်သကြားဟာကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေတယ်။

ပျားရည်ကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းကမငြင်းနိုင်သည့်အားသာချက်များကိုပေးသည်။ ရောဂါပိုးများနှင့်ဘက်တီးရီးယားအမျိုးမျိုးကိုခန္ဓာကိုယ်ကခုခံနိုင်မှု၊ တိုးပွားလာခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်းသက်သာပြီးရောဂါများနှင့်ခွဲစိတ်ကုသမှုခံယူပြီးနောက်ပြန်လည်နာလန်ထူခြင်းလုပ်ငန်းသည်ပိုမိုမြန်ဆန်သည်။

အာဟာရရှိသောပျားရည်သည်သကြားထက်အဆများစွာချိုသည်။ ဤဖော်ပြချက်ကိုသက်သေပြရန်မှာလွယ်ကူသည် - ပျားမွေးမြူရေးထုတ်ကုန်တစ်ခု၏အချိုပွဲဇွန်းတစ်ခုတွင် ၅၅ ကယ်လိုရီနှင့်သကြား ၅၀ kcal တွင်။ ဒါပေမယ့်ဒီအရာကချိုတာကပိုချိုတာကြောင့်ပျားရည်နဲ့ချိုအောင်လုပ်တာကပိုလွယ်ကူတာပေါ့။ တစ်နေ့သကြားဓာတ်အစားပျားရည်ကိုစားသုံးသူတစ် ဦး သည်ကယ်လိုရီတစ်ဝက်ကိုရရှိသည်။

ပျားရည်တွင်အောက်ပါအကျိုးရှိသောဓာတ်သတ္တုများပါဝင်သည်။

ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်သည်အရည်အသွေးမြင့်မားပြီးသဘာဝပျားမွေးမြူရေးထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးဗီတာမင်များစွာဖြင့်ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။

Provitamin A (retinol)၊
ဗီတာမင် B၊
ဗီတာမင်စီ
ဗီတာမင်အီး
ဗီတာမင်ကေ
ဗီတာမင် PP ။

endocrine ရောဂါများအတွက်ပျားရည်နှင့်အစားထိုးခြင်းသည်လည်းသက်ဆိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့်ဆီးချိုရောဂါသည်များသောအားဖြင့်မေးခွန်းတစ်ခုကိုမေးလေ့ရှိသည်။

ဟုတ်ကဲ့၊ ဒီပျားမွေးမြူရေးကိုပုံမှန်သကြားဓာတ်မြင့်မားစွာသောက်သုံးသူတွေအတွက်ခွင့်ပြုထားပေမယ့်တစ်နေ့ကိုဇွန်းတစ်ကြိမ်ထက်မပိုရပါဘူး။

ပျားရည်၏အပြုသဘောဆောင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ပျားမွေးမြူရေးထုတ်ကုန်၏ဆိုးကျိုးများကိုချက်ချင်းပင်လေ့လာသင့်သည်၊ ကံကောင်းထောက်မစွာ၎င်းတို့တွင်များသောအားဖြင့်မရှိချေ။ ထုတ်ကုန်အပေါ်တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံပါကအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်၊ လူတစ် ဦး သည်တစ်နေ့လျှင်ပျားရည်စားသုံးမှုများလွန်းပါကဇွန်းတစ်ချောင်းထက်မကပါ။

အသက် ၃ နှစ်အောက်ကလေးများမှအပသကြား၊ ပျားရည်နှင့်အစားထိုးခြင်းကိုခွင့်ပြုထားသောမည်သည့်အမျိုးအစားကိုမဆိုခွင့်ပြုသည်။ သူတို့ကမတည့်တုံ့ပြန်မှုဖွံ့ဖြိုးလိမ့်မည်။

ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များ၏အရှိန်ကြောင့်ပျားရည်သည်အစားအသောက်များတွင်အထူးအဖိုးတန်သည်။ ပျားမွေးမြူရေးထုတ်ကုန်အပေါ် မူတည်၍ ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်အတွက်ဆေးညွှန်းကြာမြင့်စွာကတည်းကရှိခဲ့သည်။ ဒါဟာသံပုရာဖျော်ရည်, ယူကလစ်ပ်ပျားရည်နှင့်ရေကိုရောနှောခြင်း, တစ်နေ့လျှင်နှစ်ကြိမ်အစာစားခြင်းမပြုမီနာရီဝက်အချည်းနှီးသောအစာအိမ်အပေါ်ယူပါ။ နှစ်ပတ်အတွင်းတွင်ရလဒ်ကောင်းတစ်ခုကိုသင်တွေ့လိမ့်မည်။

မည်သည့်ပျားရည်အမျိုးအစားမဆိုကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေပြီး၊

ခန္ဓာကိုယ်၏ကွဲပြားခြားနားသောပိုးမွှားများ၊
ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုလျှော့ချပေးသည်,
ခန္ဓာကိုယ်ကိုဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများဖြင့်ပြည့်နှက်စေသည်။
ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များအရှိန်မြှင့်
အဆိုပါအာရုံကြောစနစ်ငြိမ်သက်
ဆီမွှေးတွေထုတ်ရင်မင်းက varicose vines ကိုကူညီပေးတယ်။
မကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးခြင်းနှင့်အသစ်သော၏စုဆောင်းခြင်းပိတ်ဆို့,
၎င်းသည်အစွမ်းထက်သောဓါတ်တိုးပစ္စည်းဖြစ်ပြီးအိုမင်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုနှေးစေသည်။
Propolis ပျားရည်ကိုအာနိသင်ပိုကောင်းစေပါတယ်
ပိုးမွှားများနှင့်ဘက်တီးရီးယားများကြီးထွားမှုကိုတားဆီးပေးသည့်သဘာဝပantibိဇီဝဆေးဖြစ်သည်။

ပျားမွေးမြူရေးထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုခြင်း၏အားသာချက်များကိုကြည့်ခြင်းအားဖြင့်သကြားကိုပျားရည်နှင့်အစားထိုးခြင်းသည်အကြံပြုသင့်သည်ထက်ပိုသည်ဟုကျွန်ုပ်တို့ပြောနိုင်သည်။

ပျားရည်နှင့်အတူအစားအသောက်

အစားအစာတိုင်းကိုပျားရည်စားရန်ခွင့်မပြုပါ။ များသောအားဖြင့်များသောအားဖြင့်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းသည်အကန့်အသတ်ရှိသည်။ ထိုသို့သောစွမ်းအင်စနစ်အားချက်ချင်းဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ ပထမ ဦး စွာ၎င်းသည်မျှတမှုမရှိဘဲအရေးပါသောအရာများစွာ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုပျက်စီးစေသည်။ ဒုတိယအချက်မှာ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏လုပ်ဆောင်မှုအမျိုးမျိုးကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်။ သွေးဖိအားကိုလျှော့ချခြင်း၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်သင်၏ရာသီလာခြင်းသံသရာဆုံးရှုံးခြင်း။

လက်ရှိအချိန်တွင်လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာ glycemic အညွှန်းကိန်းအပေါ်အသုံးဝင်သောအစားအစာ။ ထုတ်ကုန်များ၏ရွေးချယ်မှုအတော်လေးကျယ်ပြန့်သည်, အရာသည်သင်တို့ကိုနေ့စဉ်ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြု။ ထိုသို့သောအစားအစာတွင်ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျသူများသည်တားမြစ်ထားသောအစားအစာစာရင်းမှာနည်းပါးသောကြောင့်လက်တွေ့ကျကျပျက်ကွက်ခြင်းမရှိပါ။ ရလာဒ်ကိုလေးရက်အတွင်းမြင်နိုင်ပြီး ၂ ပတ်အကြာတွင်သင့်တော်သောရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအားထုတ်မှုဖြင့် ၇ ကီလိုဂရမ်အထိဆုံးရှုံးနိုင်သည်။

ဒါကြောင့် glycemic diet ဟာကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချဖို့သာမကသွေးထဲမှာဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်၊ နေ့စဉ်နှင့်အမျှအပင်နှင့်တိရစ္ဆာန်အစာနှစ်မျိုးလုံးစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။

မကြာခဏကိုယ်အလေးချိန်ကျသောမေးခွန်းကိုမေးပါ - ဤအစားအစာစနစ်တွင်သကြားလုံးများကိုသုံးနိုင်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ အကယ်လို့သူတို့ကသကြား၊ ထောပတ်နဲ့ဂျုံမှုန့်တွေမပါဘဲချက်ပြုတ်မယ်ဆိုရင်။ ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီး၊ ဆီးဖြူ၊ မက်မွန်သီး၊ သစ်သီးသစ်သီးများ၊ အနီရောင်နှင့်အနက်ရောင် Currant များဖြင့် marmalade၊ ဂျယ်လီနှင့်သကြားလုံးသစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများကိုချက်ပြုတ်တာအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ဤဆောင်းပါးရှိဗီဒီယိုတွင်သဘာဝပျားရည်ရွေးချယ်ရန်အကြံပြုချက်များပေးထားသည်။

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

သုတေသီများသည်ပျားရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများစွာကိုလေ့လာခဲ့ပြီးပျားရည်ကိုပြင်ပမှအသုံးပြုခြင်းသည်အနာများကိုကုသရာတွင်၎င်းင်း၏ပိုင်ဆိုင်မှုများနှင့်အဆုံးသတ်ရာတွင်အထောက်အကူပြုနိုင်သည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့်ခန္ဓာကိုယ်ရှိကိုလက်စထရောပမာဏကိုထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ အချို့သောလေ့လာမှုများအရပျားရည်သည်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုပြုပြင်ရန်အသုံးပြုနိုင်သည်။

လေ့လာမှုတစ်ခုအရပျားရည်ကိုမှန်မှန်စားခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများ၏ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်နှင့်သွေး lipids များကိုအကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သည်ကိုတွေ့ရှိရသည်။ သို့သော်၎င်းနှင့်အတူဟေမိုဂလိုဘင် A1c သိသိသာသာတိုးလာခဲ့သည်။ အခြားလေ့လာမှုတစ်ခုအရပျားရည်သည်ဂလူးကို့စ်တစ်ခုတည်းထက်ဂလူးကို့စ်တုံ့ပြန်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ ထို့အပြင်ပျားရည်သည်ရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်ဆေးနှင့်ပantibိဇီဝဆေးများဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီးဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုအကျိုးပြုနိုင်သော antioxidants ၏ရင်းမြစ်လည်းဖြစ်သည်။

ဒါကဆီးချိုရောဂါရှိသူတွေအတွက်သကြားအစားပျားရည်ကိုစားသုံးခြင်းကပိုကောင်းတယ်လို့ဆိုလိုတာလား။ တကယ်တော့မဟုတ်ဘူး။ ဤလေ့လာမှုနှစ်ခုတွင်ပါ ၀ င်သောသိပ္ပံပညာရှင်များသည်ဤပြonနာနှင့် ပတ်သက်၍ ပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာလေ့လာရန်အကြံပြုသည်။ သင်သုံးစွဲသောပျားရည်ပမာဏနှင့်သကြားပမာဏကိုကန့်သတ်ထားရန်လိုအပ်သည်။

ပျားရည်သို့မဟုတ်သကြား - ပိုကောင်းတဲ့အရာ?

သင်၏ခန္ဓာကိုယ်သည်သင်စားသောအစာများကိုဂလူးကို့စ်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲပေးပြီး၎င်းကိုလောင်စာအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ သကြားသည် ၅၀ ရာခိုင်နှုန်းသောဂလူးကို့စ်နှင့် ၅၀ ရာခိုင်နှုန်းသော fructose ဖြစ်သည်။ Fructose သည်သကြားအမျိုးအစားဖြစ်ပြီးလျင်မြန်စွာကျိုးပဲ့လွယ်ပြီးသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုပိုမိုလွယ်ကူစွာဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ပျားရည်တွင်အဓိကအားဖြင့်သကြားပါ ၀ င်သော်လည်း၎င်းတွင် ၃၀ ရာခိုင်နှုန်းသောဂလူးကို့စ်နှင့် ၄၀ ရာခိုင်နှုန်းအောက်သာ fructose ပါဝင်သည်။ ၎င်းတွင်အပင်များ ၀ တ်မှုန်ကူးစဉ်ပျားများဖမ်းယူသောအခြားသကြားနှင့်သဲလွန်စများပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းတို့သည်ဓာတ်မတည့်သူများအတွက်အသုံးဝင်ပါသည်။

ပျားရည်သည်သဘာ ၀ သကြားဓာတ်ထက်နိမ့်ကျသောအညွှန်းကိန်းရှိပြီး၊ ပျားရည်တွင်ကယ်လိုရီပိုမိုများပြားသည်။ ပျားရည်တစ်ဇွန်းတစ်ရွက်တွင် ၆၈ ကယ်လိုရီ၊ သကြားတစ်ဇွန်းတစ်ဇွန်းတွင် ၄၉ ကယ်လိုရီပါဝင်သည်။

ပိုကောင်းတဲ့အရသာအတွက်လျော့နည်းသုံးပါ။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ပျားရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများအနက်တစ်ခုမှာယင်း၏စုစည်းထားသည့်အရသာနှင့်အနံ့မျှသာဖြစ်နိုင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်အရသာမစွန့်ဘဲသင်ထပ်ထည့်နိုင်သည်။ အမေရိကန်နှလုံးအဖွဲ့အစည်း အမျိုးသမီးများအတွက်သကြားစားသုံးမှုကိုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၆ ဇွန်း (ဇွန်း ၂ ခု) နှင့်အမျိုးသားများအတွက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၉ လက် (ဇွန်း ၃ လုံး) ကိုကန့်သတ်ရန်အကြံပြုသည်။ သင်၏ပျားရည်မှသင်၏ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုလည်းတွက်ချက်သင့်ပြီးသင်၏နေ့စဉ်ကန့်သတ်ချက်ထဲသို့ထည့်ပါ။ ပျားရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းတွင် ၁၇ ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာကဘာလဲ။

နှစ်ပေါင်းများစွာ DIABETES နှင့်မအောင်မြင်သောရုန်းကန်နေရမှု။

ဌာန၏အကြီးအကဲ -“ နေ့စဉ်သောက်ခြင်းဖြင့်ဆီးချိုရောဂါကုသရန်မည်မျှလွယ်ကူသည်ကိုသင်အံ့အားသင့်သွားပါလိမ့်မည်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများတွင်ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုသည်ဆီးချိုအမျိုးအစားတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအင်တီရီယမ်ရောဂါများဟုရည်ညွှန်းနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ဝန် ၅ လမှ ၆ လအထိကျန်းမာသန်စွမ်းသည့်မိခင်များတွင်ပင်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်နိုင်သည်။ ဆရာ ၀ န်မှသတ်မှတ်ထားသောကုသမှုအပြင်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတစ် ဦး သည်အထူးအစားအစာကိုလိုက်နာရမည်။

အစားအစာ၏အခြေခံစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေ
တစ်ပတ်အစားအစာမီနူးနမူနာ
အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ

အနှစ်ချုပ်ရန်

ဒါကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပျားရည်ကိုရနိုင်သလား၊ အဖြေကဟုတ်တယ်။ ပျားရည်သည်သကြားထက်ချိုသည်၊ ထို့ကြောင့်အချို့ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ပျားရည်နည်းနည်းသုံးနိုင်သည်။ သို့သော်အမှန်တကယ်တွင်ပျားရည်သည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လုံးလျှင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးပြီးပိုသေးငယ်သောသကြားဓာတ်ထက်ကယ်လိုရီပိုမိုများပြားသောကြောင့်အစားအစာမှရရှိသောမည်သည့်ကယ်လိုရီနှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုမဆိုလျော့နည်းစေသည်။ အကယ်၍ သင်သည်ပျားရည်၏အရသာကိုပိုနှစ်သက်ပါက၎င်းကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်ကင်းစွာအသုံးပြုနိုင်သည်။

အစားအစာ၏အခြေခံစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေ

အမျိုးသမီး၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရောဂါဖြစ်ပွားမှု၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အဓိကအကြောင်းရင်းမှာအင်ဆူလင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းကြောင့် (ပန်ကရိယသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်မြင့်တက်လာခြင်း၏ရလဒ်အဖြစ်ဟော်မုန်း၏လိုအပ်သောပမာဏကိုဖန်တီးရန်အချိန်မရှိခြင်း) ကြောင့်သစ်သီးဝလံများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကလိုအပ်သည်။ ဤသည်ကိုယ်ဝန်ဆီးချိုရောဂါများအတွက်အစားအစာ၏ postulate ဖြစ်ပါတယ်။ အခြားစည်းမျဉ်းများကိုအောက်တွင်တွေ့နိုင်သည်။

သောက်ပုံစံ

တစ်နေ့လျှင် ၁.၅ လီတာအထိသောက်သုံးရေကိုသောက်သုံးပါ။ ထိုကဲ့သို့သောသကြားပါဝင်သောအချိုရည်များကိုငြင်းဆန်ပါ။

ဆိုဒါ
ရည်
kvass
ဖျော်ရည်
toppings နှင့်အတူဒိန်ချဉ်။

ဟုတ်ပါတယ်, အစားအသောက်များတွင်မဆိုအရက်ယမကာမရှိကြပေ။

သဘာဝသို့မဟုတ်အတုအချိုဓာတ်ပါဝင်သောအချိုရည်များအားတားမြစ်သည်။ အထူးပြုဆီးချိုရောဂါဌာနများတွင်ရောင်းချသူများကိုသာခွင့်ပြုသည်။

အပိုင်းအစအာဟာရ

ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးသည်အစားအစာများကိုမရှောင်ဘဲပုံမှန်စားသင့်သည်။ တစ်နေ့လျှင် ၂.၅ နာရီ ၅-၆ ကြိမ်တိုင်းစားရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အကောင်းဆုံးအနေဖြင့်ထမင်း ၃ လုံး (နံနက်စာ၊ နေ့လည်စာ၊ ညစာ) နှင့်သရေစာနှစ်မျိုးရှိသင့်သည်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်“ ကျန်းမာသော” ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်ပရိုတိန်းများနှင့် (ရောနှောခြင်းမရှိပဲ) သီးခြားစီစားသုံးသည်။ သူတို့ကများသောအားဖြင့်နံနက်စာ၊ နေ့လည်စာနှင့်ညစာအတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာများကိုပြင်ဆင်ရန်နှင့်၎င်းတို့အကြားပရိုတင်းကြွယ်ဝသောအစားအစာများကိုစားရန်အကြံပြုသည်။ ထို့ကြောင့်သင်သည်နေ့လည်စာစားရန်အတွက်ကြက်သားနှင့်ခေါက်ဆွဲကိုစားလျှင်၊ ဆီးချိုရောဂါရှိပါကဟင်းလျာကိုနည်းလမ်းနှစ်မျိုးခွဲခြားနိုင်သည်။ ဥပမာ - သုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မွန်းလွဲပိုင်းတွင်ရေခဲမုန့်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခေါက်ဆွဲ၊

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်ကိုဘယ်အစာမဆိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုထားပြီး၊

ပရိုတိန်းနှင့်အဆီတို့၏အကောင်းဆုံးနှုန်းထား

ကလေး၏ကြီးထွားမှုနှင့်ဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်လိုအပ်သောကြောင့် 200-300 g ခန့်သည်နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ပါဝင်သင့်သည်။

သို့သော်သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ပမာဏကိုလျင်မြန်စွာမြင့်တက်စေသောမြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသော "အန္တရာယ်ရှိသော" ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အစားအစာများသည်အစားအစာမှလုံးဝဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။

အဖြူရောင်ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များ,
သကြား, ယိုနှင့်ကြောပိတ်ဆို့မှု,
သကြားလုံးများ (buns, pastries, သကြားလုံး, ချောကလက်, ကိတ်မုန့်, ကိတ်မုန့်),
အာလူး, beets, အသားပြုတ်မုန်လာဥ။

ဤထုတ်ကုန်များကိုရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြင့်အစားထိုးပါ။ “ ကျန်းမာသော” ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ရင်းမြစ်များ -

semolina နှင့်ဆန် မှလွဲ၍ ကျန်သီးနှံများ၊
ကောက်ဂျုံမှုန့်၊
ခွင့်ပြုထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အစိမ်းများ၊
ပဲပင် - ပဲ၊
အသီးများနှင့်သီးများ၊ သို့သော်အဘယ်သူ၏ glicemic အညွှန်းကိန်း ၆၀ ထက်မပိုပါ။ ဤအားလုံးသည်ဖရဲသီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ နာနတ်သီး၊ ဖရဲသီး၊ ရက်စွဲများနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်များမှအပကျန်အသီးကိုယ်စားလှယ်များဖြစ်သည်။ ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီး၊ Plum နှင့် apricots များကို ဦး စားပေးသည်။ သီးမှစတော်ဘယ်ရီ, Currant, ဆီးဖြူ, Raspberry နှင့် blueberries ကိုရွေးချယ်ပါ။

အစားအစာတွင်ပါဝင်သောပရိုတင်းသည်တစ်နေ့လျှင် ၁၂၀ ဂရမ်ခန့်သာပါဝင်သင့်သည်။ ၎င်းသည်လူတစ် ဦး အတွက်စံသတ်မှတ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အောက်ပါထုတ်ကုန်များကိုရွေးချယ်ပါ။

အဆီနည်းသောအသားအမျိုးမျိုး - အမဲသား၊ နွားလား၊ ကြက်၊ ကြက်၊ အမဲသားနှင့်ကြက်သားအသည်း။ အသားဟင်းလျာများချက်ပြုတ်သည့်အခါကြော်ဖို့ငြင်းဆန်။ အနိမ့်ဆုံးဆီပမာဏဖြင့်အသားများကိုပြင်ဆင်ပါ။ အသားရွေးချယ်ခြင်းနှင့်ဤတွင်မည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်အကြောင်းပိုမိုဖတ်ပါ။
ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ - ပန်းရောင်ဆော်လမွန်၊ ၀ တ်လောက်၊ ကော့ဒ်။
ကြက်သို့မဟုတ်ငုံးဥများ။ သူတို့ကိုသင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်၊ တစ်ခါတစ်ရံတွင်ကြော်၊
နို့ထွက်ပစ္စည်းများ - အဆီနည်းသောဒိန်ခဲများ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ကဖေး၊ နို့။

အပင်မှရသောပရိုတိန်းများကိုမှိုများနှင့်ပဲများမှရရှိသည်။

အဆီပမာဏသည်တစ်နေ့လျှင် ၁၈၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ polyunsaturated အဆီကြွယ်ဝသောအစားအစာများ:

သစ်ပင်
ပဲမျိုးစုံကိုကြည့်ပါဒါ့အပြင်ဆီးချိုရောဂါမှာပဲမျိုးစုံကိုဘယ်လိုအသုံးပြုသလဲ။
ပန်းဂေါ်ဖီ။

ထို့ကြောင့်အစားအသောက်များတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၄၀%၊ ပရိုတင်း ၂၀% နှင့်အဆီ ၃၀% (အဓိကအားဖြင့် polyunsaturated) ဖြစ်သင့်သည်။

ဖောလစ်အက်ဆစ်နှင့်ဗီတာမင်အေ

ဤအရာများကြွယ်ဝသောအစားအစာများကိုနေ့စဉ်စားသုံးကြသည်။ ဖောလစ်အက်ဆစ်၏ရင်းမြစ်သည်ပဲပင်များ၊ အစိမ်းရောင်အရွက်များဖြစ်သောဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ဆလတ်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးမျိုး၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်၊ ဗီတာမင်အေသည်မုန်လာဥနီ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ parsley၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သား၊

ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတစ် ဦး သည်မိမိကိုယ်ကိုဆေးဝါးမသောက်သင့်ကြောင်းသတိပြုရန်အရေးကြီးသည်။ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း၏ညွှန်ကိန်းများနှင့်သူမ၏သုခချမ်းသာကိုအဓိကထားသောအစားအစာအတွက်အဓိကအကြံပြုချက်များကို endocrinologist မှပေးသည်။

တစ်ပတ်အစားအစာမီနူးနမူနာ

တစ်ပတ်ခန့်မီနူးတစ်ခုကိုဖွင့်သောအခါအခြေခံသဘောတရားအချို့ကိုသင်သတိရဖို့လိုသည်။

နေ့လယ်စာအတွက်ပထမဆုံးသင်တန်းဖြစ်ရမည်
ကောက်ခြင်းသို့မဟုတ်ကောက်ပဲသီးနှံပေါင်မုန့်တိုင်းအတွက်အဓိကအစားအစာအဖြစ် (မည်သည့်ဝယ်မည့်မုန့်ကိုလည်းကြည့်ပါ)၊
အချိုရည်များမှမချိုသည့်လက်ဖက်ရည်၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ ခွင့်ပြုထားသောသစ်သီးခြောက်များ၊

နေအခြောက်နှင့်ခြောက်သွေ့သောအစားအစာများကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။ ဟင်းလျာများကိုဖုတ်ထားသော၊ ဖုတ်ထားသောပုံစံဖြင့်ချက်ပြုတ်ရသည်။

တနင်္လာနေ့

နံနက်စာစားရန်အတွက်ရေပေါ်မှာ buckwheat ဂျုံယာဂုကိုပြင်ဆင်သည်၊ သင်သည်ထောပတ်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ သူတို့ကစွပ်ပြုတ်ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဂျုံယာဂုကိုစားကြလော့။
ပထမဆုံးပရိုတင်းဓာတ်သည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် kefir တစ်ခွက်မျှသာဖြစ်သည်။
နေ့လည်စာအတွက် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို, စွပ်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီး။
ပရိုတိန်းပန်းကန်ကိုနေ့လည်စာစားပွဲသို့ပြောင်းလိုက်သည်။ ကြက်သားရင်သားအသားပြုတ်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များကိုပြင်ဆင်ထားသည်။
ညစာအတွက် - ရေနွေးငွေ့ cutlets ။
အိပ်ရာမဝင်မီ၊ ဆာငတ်နေလျှင်၊ ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်မဖြည့်ဘဲသောက်ပါ။

နံနက်ယံ၌သူတို့သည်သွေ့ခြောက်သော apricots အပိုင်းအစများဖြင့် oatmeal ကိုစားသုံးကြသည်။
သံလွင်ဆီနှင့်အရသာရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များ၊ ဒိန်ချဉ်ကိုမထည့်ဘဲမသောက်ပါနှင့်။
ညစာအတွက်, ဒိန်ခဲနှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖုတ်သောကော့ဒ်တုံးဟင်းချိုနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီကိုပြင်ဆင်ပါ။
မွန်းလွဲပိုင်းတွင်ချဉ်သောဆော့စ်တွင် meatballs ကိုလုပ်ပါ။
ညစာအတွက်, ဂရိသို့မဟုတ်ကဲသာဘုရင့်အသုပ်စားခြင်းသည်လုံလောက်ပါသည်။
အိပ်ရာမဝင်ခင် - အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့တစ်ခွက်။

နံနက်သည်ကြက်ဥနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အသုပ်နှင့်စတင်သည်။
ပန်းသီးသို့မဟုတ်သစ်တော်သီးအပြင်ဒိန်ခဲပါသည့်ကောက်မုန့်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်တစ်ခုသည်ရေစာအတွက်လုံလောက်သည်။
နေ့လယ်စာအတွက် - ပဲဟင်းချို၊ မှိုဆော့စ်နဲ့မုယောစပါး။
မုန့်ဖုတ်ငါးအပေါ်ရေစာ။
ညစာအတွက်, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူ wholemeal ထံမှခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်။
နောက်ဆုံးအစာသည်လိုအပ်လျှင် kefir ဖြစ်သည်။

မနက်စာအတွက်ကြက်ဥ ၃ လုံးပါသော Omelet ပါ။
နေ့လည်စာတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကြက်ဆင်အသားများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များပါဝင်သောမှိုမုန့်ဟင်းချိုပါဝင်သည်။
နေ့လည်စာအတွက် - လိမ္မော်နှင့်ဘီစကွတ်မုန့်များ။
ညစာအတွက် - tortilla အပေါ် mozzarella နှင့်အတူ bean သုပ်။
အိပ်ရာမဝင်ခင် - နို့တစ်ခွက်။

နံနက်စာ - သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သစ်သီးသစ်သီးသုပ်
ဒုတိယနံနက်စာအတွက် - buckwheat နို့ဂျုံယာဂု။
နေ့လည်စာအတွက် - ပဲဟင်းချို၊ ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်နှင့်အတူပုလဲမုယောဂျုံယာဂု။
မွန်းလွဲပိုင်းနှစ်လယ်ပိုင်းတွင်ရေစာ - braised အမဲသား။
ညစာအတွက်ပီကင်းဂေါ်ဖီထုပ်၊ သခွားသီးအသစ်၊ ပဲအစိမ်းနှင့်ပဲများ (အရွက်သုတ်ရွက်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူ) အသုပ်လုပ်ကြသည်။ wholemeal ပေါင်မုန့်တစ်အချပ်။
အိပ်ရာမဝင်မီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုသင်တတ်နိုင်သည်။

နံနက်စာ - ပရိုတင်း omelet, ဒိန်ခဲနှင့်ကောက်မုန့်၏သားညှပ်ပေါင်မု။
သရေစာ - အသီးသုပ်
နေ့လယ်စာအတွက် - ကောက်ပေါင်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်နှင့်အတူပိန်ပိန် borsch ။
နေ့လည်စာစားရန်အတွက်ကိတ်မုန့်များကိုချက်ပြုတ်ထားသည်။
ညစာအတွက်, ဂေါ်ဖီထုပ် casserole နှင့်အစိမ်းပဲ။
သင်၏အစာစားချင်စိတ်သည်အိပ်ရာဝင်ချိန်တွင်တက်သွားပါကသူတို့သည် kefir တစ်ခွက်သောက်ကြသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးစွပ်ပြုတ်

ပန်းကန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

ခရမ်းချဉ်သီး - ၁ ကီလိုဂရမ်၊
ကြက်သွန်နီ - ၃ ခေါင်း၊
ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့် - 3 PCs ။ ,
wholemeal မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
ချဉ်သောအရည် - 200 ဂရမ်,
သံလွင်ဆီ
ဆား
အစိမ်းရောင်။

၁.၅ စင်တီမီတာအထူရှိသောဆားများနှင့်ဆားငန်သောခရမ်းချဉ်သီးများကိုလိုလိမ့်မည်။
သဘာဝခါးသီးမှုမှထွက်ခွာရန်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ရွက်ကိုဝန်အောက်တွင်ထားကာခါးသောအရည်ဖျော်ရည်ကိုစောင့်နေသည်။
ထို့နောက်အပိုင်းအစတစ်ခုစီကိုမျက်နှာသုတ်ပုဝါဖြင့်သုတ်လိမ်းပြီးဒယ်အိုးထဲတွင်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဂျုံမှုန့်နှင့်ကြော်ပါ။
ရွှေရောင်အညိုရောင်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းသည်အထိကွင်းများတွင်လှီးထားသောကြက်သွန်နီများကိုကြော်ပါ။
အခုတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုထမင်းမကျွေးတော့ဘူး။ အစားအစာကိုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီအလွှာတစ်ချပ်ထဲထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်ဖို့နောက်ဆုံး။
ထို့နောက်လောင်းလောင်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ မုန့်ညက်တစ်ဇွန်းကိုချဉ်သောမုန့်အနည်းငယ်ထဲတွင်မွှေနှောက်များမပေါ်လာစေရန်နှင့်နှိမ့်ချသောကျန်မုန့်များနှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။
သူမ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလောင်း။ ဒယ်အိုးကို burner ပေါ်တွင်တင်ပြီးပါ ၀ င်သောအရာများကိုဆူအောင်တည်စေသည်။ ထို့နောက်ချက်ပြုတ်သည်အထိအပူချိန်နိမ့်တွင်နာရီဝက်မျှမျှတည်ထားပါ။

ထမ်းဆောင်သည့်အခါခရမ်းချဉ်သီးထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်ဖြန်းသည်။

ဒိန်ခဲနှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖုတ်ပန်းဂေါ်ဖီ

ပန်းကန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

ပန်းဂေါ်ဖီ - ၆၀၀ ဂရမ်၊
ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - ၁ ခွက်၊
ကြိတ်ခွဲ crackers - 3 tbsp ။ ဇွန်း
ကုန်တယ်အခွံမာသီး - 3 tbsp ။ ဇွန်း
ကြက်ဥ - 3 PCs ။
နို့ - 4 tbsp ။ ဇွန်း
အရသာအတွက်ဆား။

အခွံကိုဂေါ်ဖီထုပ်ကို ၅ မိနစ်ခန့်ဆားငန်ရေတွင်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်ရေများကိုရေအေးအောင်ထားပါ၊
ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပြီးကြော်ပါ။ ရောနှောသို့မဟုတ် whisk နှင့်အတူကြက်ဥနှင့်နို့ကိုရိုက်တယ်။
အမဲဆီပုံစံ၌, ဂေါ်ဖီထုပ်၏အလွှာကိုတင်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းထို့နောက် toasted crackers နှင့်အခွံမာသီး၏အလွှာထား၏။
အရာအားလုံးကိုနို့ - ကြက်ဥအရောအနှော၌သွန်းလောင်းပြီးပူပြင်းတဲ့မီးဖို၌ထား၏။ 10 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

Tortilla တွင် Mozzarella နှင့် Red Bean အသုပ်

ပန်းကန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

tortilla tortilla (ပြောင်းဖူးမှ) - ၁ pc၊
ပဲနီ - ၁ ခွက်၊
အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - ခေါင်းတစ်လုံး၊
mozzarella ဒိန်ခဲ ၁၀၀ ဂရမ်၊
မြည်းစမ်းဖို့ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ။

180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမီးဖို Preheat
ပဲများကိုတစ်ညလုံးရေအေးတွင်စိမ်သည်။ နံနက်ယံ၌သူတို့သည် ပြောင်းလဲ၍ နူးညံ့သည်အထိပဲချက်ပြုတ်ရန်ဆားမထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ရေကိုညှစ်ပြီးသိုလှောင်ထားသည်။
Blender ကိုသုံးပြီးပဲများကို mashed အစုလိုက်ဖြင့်ရိုက်သည်။ ချက်ပြုတ်ထားသောရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
Tortilla သည်ဖြန့်ဖြူးပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့်အပူပေးပြီးမီးဖို၌ထားရှိသည်။
ကြက်သွန်နီခေါင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုကုန်တယ်၊
ထို့နောက်သူတို့သည်ပဲစေ့များကိုဖြန့်ကာရောနှောကြသည်။ ကုန်တယ်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့်ဖြန်းပြီးအရာရာတိုင်းကိုနွေးပါစေ။
Mozzarella ကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲထားသည်။
ပူပြင်းတဲ့ tortilla တွင် bean ကိုဖြန့်ဖြူးသည်၊ Mozzarella ၏အပိုင်းအစများကိုတင်ပြီးလျှင် 4-5 မိနစ်ခန့်မီးဖိုထဲသို့ပို့ပါ။

ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီချောပန်းကန်ဖြန်း။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်မက္ကဆီကန် tortilla စာတစ်မျိုး

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုရောဂါကုသနည်းစနစ်များကိုလေ့လာရန်လည်းသင့်အားအကြံပေးပါသည်။ ဤအသိပညာသည်မိခင်အတွက်အသုံးဝင်သည်။

သငျသညျအစာအာဟာရကိုသုံးသှားပါကကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတစ် ဦး ၌ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုရောဂါမှဆိုးကျိုးများဖြစ်ပေါ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။ သို့သော်ကလေးမွေးဖွားပြီးနောက်သွေးသည်သကြားဓာတ်အဆင့်ကို ဆက်လက်၍ စောင့်ကြည့်နေပြီးအမျိုးသမီးတစ် ဦး သည်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သောကြောင့်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေရှိသည်။

အနိမ့်ကာဗွန်ဆီးချိုရောဂါချက်ပြုတ်နည်းများ, အပတ်စဉ် menu ကို

ဆီးချိုရောဂါအာဟာရအခြေခံ
အနိမ့်ကာဗွန်အစားအစာ: ခွင့်ပြုနှင့်တားမြစ်ထုတ်ကုန်
Contraindications
တစ်ပါတ်အဘို့နေ့တိုင်းအစားအသောက်
ဆီးချိုရောဂါနိမ့်ကာဗွန်အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ

ကာဗွန်နိမ့်သောအစားအစာ၏အနှစ်သာရသည်အစားအစာတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အချိုးမြင့်မားသောအစားအစာများကိုလျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်တစ်သျှူးများ၏ဟော်မုန်းအစိတ်အပိုင်းများကိုလွယ်ကူစွာထိခိုက်လွယ်စေမှုကိုတိုးတက်စေသည်။ ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရသည်ကျန်းမာသန်စွမ်းသောအစားအစာအယူအဆနှင့်အညီရိုးရှင်းလွယ်ကူပြီးတိကျခိုင်မာစွာလိုက်နာခြင်းဖြင့်ကောင်းမွန်သောရလဒ်များရရှိစေသည်။ ထို့ကြောင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကာဗွန်နိမ့်ကျသည့်အစားအစာတွင်အပတ်စဉ်စားသုံးရန်စဉ်းစားရန်အထူးအကြံပြုလိုပါသည်။

ဆီးချိုရောဂါအာဟာရအခြေခံ

ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်နည်းသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (carbohydrate ထုတ်ကုန်များ) ကိုလျှော့ချရန်စဉ်းစားသင့်သည်။ ဤစာရင်းတွင်မုန့်ဖုတ်နှင့်ခေါက်ဆွဲများ၊ ထို့အပြင်၊ သင်သည်များသောအားဖြင့်အရည်များများ သောက်၍ အထူးအစားအစာများဖြစ်သော (ကယ်လ်စီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်) ကိုအစားအစာထဲသို့ထည့်ရန်အထူးအကြံပြုလိုပါသည်။ အာဟာရနှင့် ပတ်သက်၍ တိုက်ရိုက်စကားပြောရာတွင်ကျွမ်းကျင်သူများက -

ကာဗွန်နိမ့်ကျသောအစားအစာဖြင့်မွှေးသောအစာကိုမစားရန်တားမြစ်ထားသည်။
သွေးထဲတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုများများစားစားစားသုံးပါကသကြားဓာတ်ပမာဏသည်မြင့်တက်လာကာအင်ဆူလင်မြင့်တက်မှုကိုဖော်ထုတ်နိုင်သည်။ ဤသည်ဆီးချိုရောဂါ၏အထွေထွေအခြေအနေ,
နှေးသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုအသုံးပြုသောအခါသကြားဓာတ်သည်နည်းပါးပါသည်။

ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမကကိုယ်အလေးချိန်တက်ချင်သူများအတွက်လည်းအသုံးဝင်သည်။

သတိပြုသင့်သည်မှာအာဟာရဓာတ်သည်အစားအစာတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏလျော့နည်းစေသော်လည်းပရိုတိန်း၏စုစုပေါင်းပမာဏကိုလျှော့မပေးပါ။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း။ လူတစ် ဦး သည်ငတ်မွတ်မနေပါ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်များစာရင်းကိုသူတို့ဘာသာစုဆောင်းရန်မဟုတ်ဘဲခွင့်ပြုထားသောနှင့်တားမြစ်ထားသောအမည်များကိုညွှန်ပြမည့်အထူးကျွမ်းကျင်သူနှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်ဖြစ်သည်။ တစ်နေ့တာတွင်ငါးကြိမ်မှခြောက်ကြိမ်ခန့်စားရန်အကြံပြုသည်၊ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အစာစားခြင်းအစည်းအဝေးများအကြားတူညီသောအချိန်ကာလများကိုလေ့လာသည်။

အနိမ့်ကာဗွန်အစားအစာ: ခွင့်ပြုနှင့်တားမြစ်ထုတ်ကုန်

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစာသည်လူနာ၏ menu မှအစာရှောင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုဖယ်ထုတ်ခြင်းပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းတို့သည်ယို၊ ပျားရည်၊ ခေါက်ဆွဲ၊ မုန့်နှင့်ရေခဲမုန့်စသည့်ထုတ်ကုန်များ၌အဓိကထားသည်။ ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်များစာရင်းတွင်ဖရဲသီး၊ စပျစ်သီး၊ သစ်သီးခြောက်၊ ငှက်ပျောသီးနှင့်သင်္ဘောသဖန်းသီးများပါဝင်သည်။

ဆန့်ကျင်အားဖြင့်အနှေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာများ, အစားအစာတွင်ပါဝင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်များသည်ဆေးပင်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သီးနှံများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများအပြင်ကောက်ပဲသီးနှံများနှင့်ပဲပင်များကဲ့သို့သောအမျိုးအစားများစွာသို့သက်ရောက်သည်။ သစ်သီးများမှချိုချဉ်သောပန်းသီးများ၊ မက်မွန်သီးနှင့် apricots များအပြင်စပျစ်သီး၊ လိမ္မော်၊ Plum နှင့်ချယ်ရီသီးများကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ အထူးအကြံပြုလိုသည်မှာ -

ပိန်ကြုံသောအစားအစာများသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်ကောင်းသည်၊
တစ်နေ့တာတွင်အပင် ၃၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောအပင်များကိုစားသုံးရန်အကြံပြုလိုသည်။ ,
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကိုကြိတ်ခွဲထားသောပေါင်မုန့် (သို့) ဆန်တစ်ခုလုံးကိုအသုံးပြုရန်အကြံပေးသည်။ တစ်နေ့တစ်နေ့မုန့်ညက်ထွက်ပစ္စည်းများ၏ ၁၂၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေရ။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာသည်မီနူးသို့သီးနှံအမျိုးအစားများထပ်မံထည့်သွင်းခြင်းမပြုဘဲပိုမိုနိမ့်ကျလိမ့်မည်။ တင်ပြထားသောပန်းကန်ကိုဗီတာမင်အီး၊ ဘီ၏အဓိကတင်ဆက်သူအဖြစ်သာမကအစားအသောက်ဖိုင်ဘာအဖြစ်လူသိများသည်။ ဂလူးကို့စ်နှင့်ကိုလက်စထရောတို့သည်ပုံမှန်အားဖြင့်ပုံမှန်အစားအစာများတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အချိုးအစားကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ထို့ကြောင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာသည်သင့်ကိုယ်ခန္ဓာ၏အခြေအနေကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာအချက်အလက်များတိုးတက်စေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ ရောဂါနှင့်အတူအာဟာရပြည့်ဝစွာတည်ရှိနေစေရန်သူ၏အစားအစာတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သင့်ပြီးအဆီနှင့်ပရိုတင်းများကို ၂၅% အထိလျှော့ချနိုင်သည်။ ၂၄ နာရီအတွင်းအမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအာဟာရဓာတ်သည်ကြက်သားသေးငယ်သောအပိုင်းအစဂျုံယာဂု၊ အာလူးတစ်မျိုး၊ ခေါက်ဆွဲများအပြင်စွပ်ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်ထားသောငါးများပါ ၀ င်သင့်သည်။

အချို့သောကိစ္စရပ်များတွင်အစားအသောက်များကိုဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုအစိတ်အပိုင်းများဖြင့်ဖြည့်စွက်သင့်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ တွင်အင်ဆူလင်အသုံးပြုမှုနှင့်အစားအစာစားသုံးမှုကိုပေါင်းစပ်။ အများအားဖြင့်လူနာ၏နေထိုင်မှုပုံစံနှင့်နေ့စဉ်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်များပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဤအရာအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုဖြစ်နိုင်ခြေကိုဖယ်ရှားပေးပြီး၎င်းသည်ရှုပ်ထွေးမှုများနှင့်အခြားအရေးကြီးသောအကျိုးဆက်များကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

Contraindications

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာသည်အချို့သောဆန့်ကျင်မှုများနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ ပထမ ဦး စွာအသုံးပြုရန်မလိုလားအပ်သောအစောပိုင်းတွင်ဖော်ပြထားသောတားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်အချို့အကြောင်းကျွန်ုပ်တို့ပြောနေခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကင်းသောအစားအစာကိုလိုက်နာပြီးပါက၊

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ဆယ်ကျော်သက်များနှင့်ကလေးငယ်များအဖို့အာဟာရဆိုင်ရာကျွမ်းကျင်သူများကထိုကဲ့သို့သောအစားအစာကိုသောက်ရန်အကြံမပေးပါ။ ၄ င်းတို့၏ခန္ဓာကိုယ်သည်စတင်ပေါ်ထွန်းလာပြီး၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဟာရကိုလျော့နည်းစေခြင်းသည်ယေဘူယျအားဖြင့်အချို့သောပြproblemsနာများကိုလှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သည်။ t
ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်နှင့်နို့တိုက်ချိန်များတွင်အစားအသောက်ကိုပြုပြင်သင့်သည်။
အထူးကုဆရာဝန်ကြီးနှင့်အထူးနာတာရှည်ရောဂါများ (ကျောက်ကပ်၊ အသည်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ) နှင့်မတိုင်ပင်ဘဲအစားအစာကိုလိုက်နာရန်အကြံပြုခြင်းမရှိပါ။