မီးဖိုဖုတ်ထားသောဟင်းနုနွယ်ရွက်နံ့သာဘေကွန်ကြက်သားရင်သား

သင်ဝက်ဘ်ဆိုက်ကိုကြည့်ရှုရန်အလိုအလျောက်ကိရိယာများကိုသင်အသုံးပြုနေသည်ဟုကျွန်ုပ်တို့ယုံကြည်သောကြောင့်ဤစာမျက်နှာကိုဝင်ရောက်ခွင့်ကိုငြင်းပယ်ထားသည်။

ဤရလဒ်ကြောင့်ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။

• တိုးချဲ့ခြင်းမှ Javascript ကိုပိတ်ထားခြင်းသို့မဟုတ်ပိတ်ဆို့ခြင်း (ဥပမာအားဖြင့်ပိတ်ဆို့ခြင်း)
• သင်၏ browser သည် cookies များကိုမထောက်ပံ့ပါ

သင်၏ဘရောင်ဇာတွင် Javascript နှင့် cookies များကိုဖွင့်ထားကြောင်းနှင့်သူတို့၏ download ကိုသင်ပိတ်ဆို့မထားကြောင်းသေချာပါစေ။

ကိုးကားစရာအိုင်ဒီ: # d6490bf0-a61b-11e9-b0e4-8787e4dbe0fc

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 600 ဂရမ်ကြက်သားရင်သား,
• 100 ဂရမ်လတ်ဆတ်သောဟင်းနုနွယ်ရွက်
• 200 ဂရမ် feta
• 100 ဂရမ်ဘေကွန်ချပ်,
• 2 ဇွန်းနာနတ်သီးအခွံမာသီး,
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်၊
• 1 shallot
• ကြော်ဖို့ဂျင်းဆီ၊
• အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်း။

ဒီအနိမ့်ကာဗွန်စာရွက်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပမာဏ 2 servings အဘို့ဖြစ်၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်ရန် ၁၅ မိနစ်ခန့်ကြာသည်။ မုန့်ဖုတ်ချိန်သည်မိနစ် ၃၀ ခန့်ဖြစ်သည်။

အာဟာရတန်ဖိုး

အာဟာရတန်ဖိုးများသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်ကာဗွန်နိမ့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုတွင်ဖော်ပြသည်။

ချက်ပြုတ်နည်း

မီးဖိုကိုအပူချိန် ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် (အပူကူးစက်ဖြင့်) သို့မဟုတ်အထက်နှင့်အောက်အပူအပူရှိန်တွင် 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအပူပေးပါ။

မုန်လာဥနီများနှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွတ်များကိုဖယ်ရှားပြီးကြက်သွန်ဖြူခုတ်ပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိပေါ်မှာဒယ်အိုးထဲမှာကြော် ghee နှင့်ကြော်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။

Sauté shallots နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုရေအေးတစ်ခုအောက်တွင်ဆေးပြီးရေကောင်းစွာစီးပါစေ။

လတ်ဆတ်သောဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ ...

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုထည့်နှင့်ပျော့သည်အထိစွန့်ခွာ။

ယခုသင်သည်မီးဖိုမှဒယ်အိုးကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။

Feta ဒိန်ခဲကိုညှစ်ပြီးလက်ချောင်းများဖြင့်ဖြိုဖျက်ပါ။ ကြော်ထားသောဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုဒိန်ခဲပန်းကန်လုံးထဲသို့လွှဲပြောင်းပါ။

feta ဒိန်ခဲကိုနှိပ်စက်ပါ

ထင်းရှူးအခွံမာသီးကိုဆီမပါဘဲသိုလှောင်ပြီးဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုဖြည့်ပါ။

လှော်ထင်းရှူးအခွံမာထည့်ပါ

ကောင်းစွာမြည်းစမ်းခြင်းနှင့်ရောနှောဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။

ကြက်သားရင်သားကိုရေအေးနှင့်ဆေးပြီးမီးဖိုချောင်နှင့်သုတ်လိမ်းပါ။ ဖြစ်နိုင်သမျှကျယ်ကျယ်ပြန့်သောအိတ်ကပ်တစ်ခုစီတွင်ထက်သောဓားဖြင့်ဖြတ်ပါ။

ထို့နောက်အိတ်ကပ်များကို feta၊

နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူပစ္စည်းပစ္စယ

အဆုံးမှာရင်သားကင်ဆာကိုဝက်ခြံချွတ်ထားသောဘေကွန်ဖြင့်ပတ်ထားပါ။

Bacon-wraped ကြက်သားရင်သားများကိုမုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ပါ။

ရင်သားကိုမုန့်ဖုတ်ဖိုထဲထည့်ပါ။

ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖို၌မိနစ် 30 ဖုတ်ရမည်။

အဆင်သင့်ကြက်သားရင်သား

ဒါ့အပြင်သင်ရွေးချယ်တဲ့အသုပ်တစ်ခုဒါမှမဟုတ်ငရုတ်ကောင်းအနံ့အရသာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ကိုထည့်ပါ။ အစာစားချင်စိတ်

Embed ကုဒ်

ကစားသမားသည်စာမျက်နှာပေါ်ရှိမြင်နိုင်သောနေရာတွင်ရှိလျှင် (နည်းပညာအရဖြစ်နိုင်လျှင်) အလိုအလျောက်စတင်လိမ့်မည်

ကစားသမား၏အရွယ်အစားကိုစာမျက်နှာရှိပိတ်ပင်တားဆီးမှု၏အရွယ်အစားနှင့်အလိုလျောက်ညှိပေးလိမ့်မည်။ ရှုထောင့်အချိုး - 16 × 9

ရွေးချယ်ထားသောဗွီဒီယိုကိုဖွင့်ပြီးနောက်ကစားသမားသည်ဗီဒီယိုကို playlist စာရင်းတွင်ဖွင့်သည်

ကြက်ရင်သားကင်ဆာကို ယူ၍ ခွဲစိတ်ပြီးဖွင့်ပါ။ သေးငယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲတွင်မှိုများ၊ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြော်များကိုကြိတ်ခွဲပါ။ မှိုများနှင့်ကြက်သွန်နီများကိုဒိန်ခဲနှင့်ပေါင်းပြီးကြက်သားရင်သားကင်ဆာအလယ်တွင်ထားပါ။ လိပ်ကိုလှိမ့ ်၍ ဘေကွန်၏ strips များဖြင့်ပတ်ထားသည်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင် 2 မိနစ် - ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာလိပ်ကြော်။ 15 မိနစ်, 200 ဒီဂရီအပူအပူ, မီးဖို၌ထားနှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လိပ်ထားပါ။ ငံပြာရည်နှင့်အတူကြက်သားရင်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

, ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ မုန့်သို့မဟုတ်နို့ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အဆင့်ဆင့်စာဖြင့်အဆင့်ဆင့်ပြင်ဆင်နှင့်အတူဘေကွန်အတွက်ဖုတ်ကြက်သားရင်သား

ကြက်သားအသားလွှာကိုဖြတ်ထုတ်ပြီးတိတ်တဆိတ်အိတ်ဆောင်လုပ်သည်။ ဒိန်ခဲကိုအိတ်ဆောင်ထဲထည့်။ ကြက်သားကိုဘေကွန်တွင်ထုပ်ပါ။ ၂၅ မိနစ် ၂၂၀ ဒီဂရီအပူပေးပြီးမီးဖိုထဲထည့်ထားတယ်။

ထုကြက်သွန်ဖြူကိုခုတ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုသံလွင်ဆီနဲ့ရောပြီးဆားထည့်ပါ။ ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သွန်နီနီများကို strips များထဲသို့ဖြတ်ပစ်သည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကြက်သွန်ဖြူသံလွင်ဆီနှင့်ရာသီ။

ကြက်သားနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်ကိုပန်းကန်ပေါ်မှာဖြန့်လိုက်တယ်။ ပြီးပြီ Bon appetit!

သင်စာရွက်ကိုကြိုက်လား? Yandex Zen မှာကျွန်တော်တို့ကိုစာရင်းသွင်းပါ။
စာရင်းသွင်းခြင်းအားဖြင့်သင်ပိုမိုအရသာနှင့်ကျန်းမာသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုတွေ့မြင်နိုင်သည်။ သွားယူပါ။

အသုံးဝင်သောအချက်များ

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အေးခဲသောကြက်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

အသင့်ပြင်ဆင်ထားသောအသားလွှာကိုသေးငယ်သောအပိုင်းအစများအဖြစ်ပိုင်းဖြတ်သည်သို့မဟုတ်အပိုင်းအစများဖြင့်ခုတ်သည်။

ပါးလွှာသောချပ်များထဲသို့ခွဲထားသောဒီဟင်းချက်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ဘေကွန် ၀ ယ်ယူခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။ ပြင်ဆင်ထားသောငါးကွက်ကွက်တို့သည်ပတ်ပတ်လည်၌ရစ်ပတ်လျက်ရှိသည်။ သင်သွားနှင့်အခြားအချက်အပြုတ်ချည်နှင့်ဘေကွန် fix နိုင်ပါတယ်။

စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်အလက်များ! ဘေကွန်သည်အသားထုတ်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုတွင်အသက်အကြီးဆုံးဖြစ်သည်။ လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း ၃၀၀၀ ကတရုတ်သည် ၀ က်ဗိုက်ကိုဆားငန်ကြောင်းသိခဲ့ကြသည်။

မီးဖို၌ဘေကွန်ကြက်သားမီးဖို

မယုံနိုင်လောက်အောင်နူးညံ့သောကြင်နာမှုသည်မီးဖို၌ဖုတ်ထားသောကြက်သားဘေကွန်ဖြစ်သည်။

• 350 gr ကြက်သား
• ၁၀၀ ဂရမ်။ ဘေကွန်
• ဆား၏ 1.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ကြက်သွန်ဖြူ 3-4 လေးညှင်းပွင့်
• ချဉ်သောမုန့် ၅ ဇွန်း၊
• ကြက်ဘဲအမွှေးနံ့သာ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အခွံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်, ဒါမှမဟုတ်တစ် ဦး စာနယ်ဇင်းကိုဖြတ်သန်း, ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူရောနှောအနည်းငယ်ဆားထည့်ပါ။

ကြက်သားတုံးကိုအပိုင်း ၂ ပိုင်းသို့မဟုတ် ၃ ပိုင်းခွဲခြားသည်။ အလွှာတစ်ခုစီကိုကောင်းစွာတွန်းလှန်နိုင်သည်။ ကျနော်တို့ငှက်, ဆား, အဘို့အမွှေးအကြိုင်နှင့်အတူဖြန်း, ဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ကုန်တယ်လွှာအပိုင်းပိုင်းထုတ်တင်ကြ၏။ ပြီးတော့ကြက်သွန်ဖြူ - ချဉ်သောမုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူအမဲဆီ။ အဖုံးအတွင်း၌ဆက်လက်တည်ရှိနိုင်အောင်စာအိတ်နှင့်အတူလေးပတ်ပတ်လည်ထုပ်, စာအိတ်နှင့်အတူခြုံ။

ယခုတွင်စာအိတ်တစ်အိတ်စီကိုပါးလွှာသောရှည်သောဘေကွန်ဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့ခြုံလိုက်သည်။ ကျနော်တို့အနည်းငယ်ထပ်နှင့်အတူဘေကွန်၏ "အလှည့်" လျှောက်ထားပါ။ ကျနော်တို့ပြင်ဆင်ထား Semi- ချောထုတ်ကုန်သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ပုံစံအတွက်တင်ကြ၏။ ပုံစံကို preheated oven ထဲထည့်ပြီး ၁၈၀ ဒီဂရီတွင် ၃၅ မှ ၄၀ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။

ဘေကွန်ကြက်ကြော် Fills

သငျသညျအမျိုးမျိုးသောဖြည့်နှင့်အတူဘေကွန်ထဲမှာကြက်သားလိပ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ငါတို့စာရွက်ရွေးချယ်စရာများထဲမှကိုဆက်ကပ်။

• ကြက်ရင်သား ၂ ကောင်၊
• 200 gr ဒိန်ခဲမုန့်
• ငရုတ်ကောင်း (၂) တောင့်၊
• ၁ ဇွန်းဇွန်း parsley အရွက်များ၊
• ဇွန်း ၁ ခွက်ဇွန်းတစ်ဇွန်း၊
• မီးခိုးခံတွင်းဘဇွန်းအချပ် ၈ ခု၊
• အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ကြက်သားလွှာကိုပါးလွှာသောအလွှာ (၈) ခုခွဲလိုက်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာတစ်ခုစီကိုလေးပိုင်းခွဲရမည်။ အပိုင်းတစ်ပိုင်းစီကိုသံတူဖြင့်ရိုက်သည်၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းဖြင့်ပွတ်ပေးပါ။

ငရုတ်ကောင်းများကိုအခွံခွာပြီး Cube အသေးစားအဖြစ်ခွဲထားသည်။ ကုန်တယ် parsley နှင့်ဇီယာစေ့ကိုရောမွှေပါ။

ကြက်သားတစ်ရွက်ကိုယူပြီးလျှင်ပါးလွှာသောမုန့်ဒိန်ခဲဖြင့်လိမ်းပေးပါ။ ငရုတ်ကောင်း Cube နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောနှင့်အတူဖြန်း။ ကျနော်တို့ကပြားတင်းကျပ်စွာလိပ်သို့လှည့်။ ပြီးတဲ့နောက်လိပ်တစ်ခုစီကိုဘေကွန်တစ်ပြားနဲ့လှိမ့်လိုက်တယ်။

မုန့်ပြားငယ်လေးတစ်လုံးကိုယူပြီးတင်းကျပ်စွာထည့်သည်။ အကယ်၍ လိပ်များကိုလုံလောက်စွာမထားပါကမုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်းဘေကွန်သည်လိပ်များကိုဖြန့်ပြီးပျံသန်းနိုင်သည်။ 180 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်ခန့်များအတွက်ပန်းကန်ဖုတ်ရမည်။ ဘေကွန်သည်ကောင်းစွာကြော်သင့်၏၊

ဘေကွန်အတွက် Pan-ကြော်ကြက်သား

ဤပန်းကန်၏ဗားရှင်းသည်မီးဖိုမသုံးဘဲချက်ပြုတ်သည်။ ပြင်ဆင်ထားသောအသားလွှာလိပ်များကိုဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ရသည်။ ဖြည့်ရန်အတွက်ဆန်နှင့်ဒိန်ခဲကိုသုံးမည်။

• 500 gr ကြက်ရင်သား
• ၇၀ ဂရမ်။ ဆန်
• ၇၀ ဂရမ်။ ဒိန်ခဲအမာ
• ဆေးကြောထားသောဘေကွန်၏ပါးလွှာသောအချပ်များ (လိပ်အရေအတွက်အရ)
• အစိမ်းရောင်, ဆား, အရသာအတွက်နံ့သာမျိုး။

ကျနော်တို့ကြက်သားရင်သားကိုဆေးကြောသူတို့ကိုခန်းခြောက်။ ပြီးရင်သူတို့ကိုအထူအလွှာတွေခွဲလိုက်တယ်။ ရင်ဘတ်သေးသေးလေးထဲမှအလွှာ ၂ ခုထွက်ပေါ်လာသည်၊ ကြီးမားသောအရာတစ်ခုမှ ၃ ခုသို့မဟုတ် ၄ ခုမျှပင်ထွက်ပေါ်လာသည်။ ၅၀၀ ဂရမ်ထဲမှကျွန်ုပ်တို့တွင်လိပ်များရှိသကဲ့သို့ဘေကွန် strips များစွာကိုပြင်ဆင်ကြပါစို့။ တန်း, များသောအားဖြင့် 6 လိပ်။

ကျနော်တို့တစ် ဦး ကိုအချက်အပြုတ်တူနှင့်အတူအပိုင်းအစတစ်ခုချင်းစီကိုချွတ်ရိုက်တယ်။ အသားကိုမရိုက်မီ၎င်းသည်၎င်းကိုတွယ်ကပ်ကပ်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။ ရရှိလာတဲ့ chops ဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ထား, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။

အကြံပေး! ဒါဟာပြင်ဆင်ထားကြက်များအတွက်နံ့သာမျိုးအရောအနှောကိုအသုံးပြုရန်အလွန်အဆင်ပြေပေမယ့်သဘာဝဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အတူတစ်ရာသီကိုရွေးချယ်ပါ။

ချက်ပြုတ်သည်အထိဆန်ကိုပြုတ်။ colander ထဲသို့ထည့်ကာရေအေးနှင့်သုတ်ပါ။ ဆန်အေးအောင်ထားပါ အစိမ်းများကိုဆေးကြောပါ။ ဒီအရောအနှောအတွက်ထုပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။

ပြင်ဆင်ထားသောပစ္စည်းများကိုအချပ်နည်းသောအချပ်များထဲသို့တင်ပြီးတင်းတင်းကျပ်ကျပ်လိပ်ပေးပါ။ လိပ်တစ်ခုစီကိုဘေကွန်တစ်ထည်ဖြင့်ပတ်ထားသည်။ အကယ်၍ strips များသည်ကျဉ်းမြောင်းလျှင်၊ သင်သည်တစ်လိပ်လျှင် ၂ ပိုင်းကိုသုံးနိုင်သည်။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့လိပ်တွေကိုဒယ်အိုးထဲဖြန့်လိုက်ပြီးဘေကွန်ရဲ့လွတ်အစွန်းကအောက်ခြေမှာရှိတယ်။ ရေ ၁၀၀ မီလီယံထည့်ပြီးအပူချိန်နိမ့်ကျတဲ့အဖုံးအောက်မှာနာရီဝက်လောက်ချက်ပြုတ်ရတယ်။ ထို့နောက်အဖုံးကိုဖယ်ရှားပါ၊ မီးထည့်ပြီးရွှေရောင်အညိုမရောက်မီအထိလိပ်အားလုံးကိုနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, သင်သည်လိပ်များအသစ်စက်စက်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါတယ်။

Feta ဒိန်ခဲစာရွက်

ကြက်သားများကို feta ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများဖြင့်ပြင်ဆင်ပါ။

• ကြက်သားသုံးမျိုး၊
• ၁၀၀ ဂရမ်။ feta ဒိန်ခဲ
• 1 ခရမ်းချဉ်သီး
• ဘေကွန်၏ပါးလွှာသောအချပ် 12,
• ကြက်သွန်ဖြူ ၃ လေးညှင်းပွင့်
• ဆား, အရသာအတွက်ကြက်များအတွက်နံ့သာမျိုးအရောအနှော။

ကြက်သားအထူကိုတစ်ဝက်ခွဲထားပြီးအထူ ၆ ခုရသင့်သည်။ အလွှာတစ်ခုစီကိုအချက်အပြုတ်တူနှင့်ကောင်းစွာရိုက်နှက်ထားပြီး၎င်း၏အထူအားထက်ဝက်ကျဆင်းစေသည်။

ကြက်သွန်ဖြူကိုအခွံခွာပြီးစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖြတ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူလေးတစ်ခုကိုကြက်သွန်ဖြူလေးထည့်ပြီးကြက်သွန်ဖြူရောကြက်သွန်ဖြူရောထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုဇွန်း ၁-၂ ဇွန်းဖြည့်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ပြင်ဆင်ထားသောအသားလွှာအပိုင်းအစများကိုရရှိလာသောအရောအနှောများဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီးအခန်းအပူချိန် ၂၀ မိနစ်မှ ၃၀ မိနစ်အထိအိပ်ပါစေ။ သင်အသားလွှာကိုနာရီပေါင်းများစွာချီတက်ဆန္ဒပြနိုင်သည်။ သို့သော်ဤကိစ္စတွင်၎င်းကိုရေခဲသေတ္တာထဲရှိတံဆိပ်ခတ်ထားသောကွန်တိန်နာအတွင်းတွင်ထားနိုင်သည်။

Feta ဒိန်ခဲကို ၆ ခုမျှသော Cube များခွဲသည်။ ကျနော်တို့ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြောပြီးဒိန်ခဲနဲ့အရွယ်အစားလောက်ရှိတဲ့ Cube တွေကိုလည်းဖြတ်လိုက်တယ်။

အသီးအသီး၏ကျယ်ပြန့်သောအစိတ်အပိုင်းတွင်, feta နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းထွက်ချ, တင်းကျပ်စွာလိပ်ထဲမှာအသားကိုခြုံ။ လိပ်တစ်ခုစီကိုဘေကွန်နှစ်ပြားဖြင့်တင်းကျပ်စွာရစ်ပတ်ထားသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ပြင်ဆင်ထားသည့် Semi- ချောထုတ်ကုန်များကိုအပူခံနိုင်သည့်ပုံစံဖြင့်ဖြန့်သည် (ပုံစံကိုချောဆီမလို) ။ ၁၉၀၂ ဒီဂရီတွင်မိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ အထိဖုတ်ပါ။

ပျားရည်မုန်ညင်းငံပြာရည်နှင့်အတူ Bacon ကြက်သားပြား

ချက်ပြုတ်ရန်အစာရှောင်ခြင်းနှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲနှင့်ထိုက်တန်သောထိရောက်သောပန်းကန် - ပျားရည်မုန်ညင်းငံပြာရည်ရှိဘေကွန်တွင်ကြက်သားရည်။

• 500 gr ကြက်သား
• 200 gr မီးခိုးငွေ့ဘေကွန်,
• ပဲပိစပ် ၁ ဇွန်း၊
• အရည်ပျားရည် 2 ဇွန်း
• စပါးမုန်ညင်း၏ 1 ဇွန်း,
• သံပုရာဖျော်ရည် 1 ဇွန်း
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။

ကြက်သားအသားဆေးကြောပါ။ အရှည်ကျဉ်းမြောင်းသော strips တွေသို့ဖြတ်ယူပါ။ အသားဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ငါတို့ကဘားဘားတစ်ခုစီကိုဘေကွန်တစ်ချောင်းနဲ့ခြုံလိုက်တယ်။ ကျနော်တို့ပြင်ဆင်ထား Semi- ချောထုတ်ကုန်သတ္တုပါးသို့မဟုတ်သားရေစာနှင့်ဖုံးလွှမ်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

အကြံပေး! ပျားရည်အရည်မရှိသော်လည်းသကြားဓာတ်ရှိလျှင်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီအရည်ပျော်ရမည်။ ၎င်းကိုမိုက်ကရိုဝေ့ဖ်တွင်အဆင်ပြေစွာပြုလုပ်နိုင်သော်လည်းရေရေချိုးကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

ယခုငံပြာရည်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ပျားရည်အရည်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်၊ ပဲပိစပ်နဲ့ဂျုံမုန်ညင်းနဲ့ရောစပ်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်လာသည်အထိမွှေပါ။ ဆီလီကွန်ဖြီးကိုအသုံးပြုပြီးချက်ပြုတ်ထားသောငံပြာရည်ကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြင်ဆင်ထားသည့် Semi- ချောထုတ်ကုန်များတွင်များများထည့်ပါ။

မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုမီးဖိုထဲသို့ထည့်ပြီးရွှေအညိုရောင်အထိ ၁၀-၁၅ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုယူပြီးအပိုင်းအစတစ်ခုစီကိုသေသေချာချာလှည့်ပြီးငံပြာရည်ကိုစုတ်ဖြင့်သုတ်ပေးသည်။ ဤအချိန်မီးဖို၌ 5-7 မိနစ်ခန့်ထား၏။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, သံပုရာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပါးလွှာသောချပ်နှင့်အတူအလှဆင်။

Skewered ကြက်သား Bacon

skewers အပေါ်ဘေကွန်ကြက်သားအသားအလွန်ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့လှပါတယ်, ထိုကဲ့သို့သောချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန်မည်သည့်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ပါလိမ့်မယ်။

• ကြက်ရင်သား ၂ ကောင်၊
• ဘေကွန်၏ 8 အချပ်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မုန်ညင်း, သံပုရာဖျော်ရည်, ဟင်းရွက်ဆီ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

လူအပေါင်းတို့၏ပထမ ဦး စွာတစ် ဦး marinade ပါစေ။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအမွှေးအကြိုင်များနှင့်ဆားရောမွှေပါ၊ မုန်ညင်း၊ သံပုရာရည်အနည်းငယ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း ၃-၄ ဇွန်းကိုထည့်ပါ။ အရာအားလုံးကိုကျွန်တော်တို့ကောင်းစွာရောထွေး။

အကြံပေး! ကြက်သားရင်သားကင်ဆာကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်သည့်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ သင်ရင်သားကင်ဆာကိုမိနစ် ၂၀ ခန့်ထားနိုင်သည်သို့မဟုတ်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားနိုင်ပြီးတစ်ညလုံးရေခဲသေတ္တာထဲရှိအသားလွှာများကိုအပိုင်းပိုင်းထားနိုင်သည်။

ကြက်သားများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ခြောက်သွေ့ပြီးအခွံမာသီးအခွံခွာပါ။ အဆိုပါ marinade နှင့်အတူအပိုငျးပိုငျးနှိုးဆော်။ Marinade ကိုအမဲသားထဲသို့ပွတ်လိုက်သကဲ့သို့သင်၏လက်နှင့်နှိုးဆော်ခြင်းကပိုကောင်းသည်။ ခဏ marinate ဖို့ filet ချန်ထားပါ။

အကြံပေး! skewers များသည်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင်မီးလောင်ခြင်းမရှိစေရန် ၄ င်းတို့ကိုနာရီဝက်ခန့်ရေအေးတွင်စိမ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထိုအခါမှသာသူတို့အပေါ်မှာ string ကိုထုတ်ကုန်။

ကျနော်တို့အချပ်၏အရွယ်အစားပေါ်မူတည်။ ဘေကွန်ချပ် 2-3 အစိတ်အပိုင်းများသို့ခုတ်ဖြတ်။ အသားလွှာတစ်ခုစီကိုဘေကွန်နှင့်ကြိုးတစ်ချောင်းပေါ်တွင်ထုပ်ပါ။

ခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ထားတဲ့ kebabs ငါတို့ဟာချက်ပြုတ်သည်အထိအလတ်စားအပူပေါ်ကြော်။ သင်ကထိုကဲ့သို့သော kebabs ကင် function ကိုအတူမီးဖို၌ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

မှိုနှင့်အတူဘေကွန်ပန်းကန်

သငျသညျဘေကွန်နှင့်မှိုနှင့်အတူကြက်သားချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ကျွန်ုပ်တို့သည်ရှမ်ပင်းဂွန်များကိုအသုံးပြုသည်။

• 500 gr ကြက်သား
• 250 ဂရမ် ရှမ်ပင်း
• 2 ဇွန်းချဉ်သောမုန့်
• 1 ဇွန်းဂျုံမှုန့်
• ၁၀၀ ဂရမ်။ ဒိန်ခဲ
• ၁၀၀ ဂရမ်။ ပါးလွှာအချပ်ဘေကွန်
• အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• ကြော်အတွက်ဆီ။

ကြက်သားကိုတစ်ဝက်လောက်ဖြတ်လိုက်ပြီးအပိုင်းအစတစ်ခုစီကိုကောင်းကောင်းရိုက်တယ်။ အသားလွှာကိုဆားငန်လိုပါကငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားအမွှေးအကြိုင်များဖြန်းပါ။

သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်မှိုဆေးကြောပါ။ မှိုများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြော်ပါ။ ထိုအခါမုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ မှိုမှချဉ်သောမုန့်, ​​ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ရောမွှေပါ။ ဒိန်ခဲကျေးဇူးတင်စရာပါ။ အအေးမှိုနှင့်အတူဒိန်ခဲရောမွှေပါ။

ကြက်သားတွေဖြည့်တာမှိုနည်းနည်းဖြည့်တာ၊ လိပ်ကိုလိပ်လိုက်တယ်။ လိပ်တစ်ခုစီကိုဘေကွန်တစ်ထည်ဖြင့်ပတ်ထားသည်။ ကျနော်တို့ Semi- ချောထုတ်ကုန်မှိုထဲမှာဖြန့်ခြင်းနှင့်နာရီဝက်ခန့် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။

ဘေကွန်တွင်ဖုတ်ထားသောနာနတ်သီးနှင့်ကြက်သားလိပ်

အသားနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များသည်နာနတ်သီးနှင့်အတူဘေကွန်ပုံစံကြက်သားလိပ်များကိုနှစ်သက်လိမ့်မည်။

• 3 အလတ်စားကြက်သား
• 3-4 နာနတ်သီးကွင်း
• ၃ စင်တီမီတာအထူ ၁ စင်တီမီတာ၊
• ဘေကွန်၏ 6 အလွှာ
• အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်း, mayonnaise,
• ဟင်းရွက်ဆီ။

ကြက်သားအထူကိုအသေးဖောက်ပြီးသားဖြစ်သော်လည်းစာအုပ်တစ်အုပ်ကဲ့သို့တိုးချဲ့နိုင်မည်။ ကျနော်တို့ကအဖုံးကိုဖွင့်, တစ် ဦး ရုပ်ရှင်နှင့်အတူဖုံးအုပ်နှင့်တူနှင့်အတူရိုက်နှက်။

ဆားငန်သောဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန်၊ အရသာရှိရန်အခြားအမွှေးအကြိုင်များနှင့်အတူဟင်းချက်သောအမှုန့်များနှင့်အတူဖြန်းပါ။ ထို့နောက်ငံပြာရည်ကိုပါးလွှာသောအလွှာတွင်သုံးပြီး mayonnaise ဖြင့်လိမ်းပေးပါ။

အကြံပေး! mayonnaise အစားမုန်ညင်းနှင့်ရောသောဆားချဉ်သောမုန့်ကိုသုံးနိုင်သည်။

ပြင်ဆင်ထားသည့်အသားလွှာတစ်ဖက်တွင်ဒိန်ခဲနှင့်နာနတ်သီးတစ်ချပ်ကိုဖြန့်ပါ။ အလိပ်လိပ်ပါ။ လိပ်တစ်ခုစီကိုဘေကွန်အမြှောင်းများဖြင့်ပတ်ထားပြီးထိပ်ကိုဖွင့်ရန်သတ္တုပါးကိုထည့်သည်။

နာရီဝက်ခန့်အတွက် 200 ဒီဂရီဖုတ်ရမည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, သတ္တုပါးကနေလိပ်များဖြန့်ချိခြင်းနှင့်လိပ် transversely ဖြတ်ပြီး 2-3 စင်တီမီတာအထူသို့အပိုင်းပိုင်း။

ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူကြက်ကြော်

ဘေကွန်အတွက်ကြက်သားများအတွက်နောက်ထပ်စာရွက်။ ဤကိစ္စတွင်ဖြည့်ရန်အတွက်ထောပတ်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုကျွန်ုပ်တို့သုံးမည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုအေးခဲသုံးနိုင်သည်။

• ၇၀၀ ဂရမ် ကြက်သား
• 200 gr ပါးလွှာအချပ်ဘေကွန်
• ၁၅၀ ဂရမ်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
• ၁၀၀ ဂရမ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်
• အရသာအတွက်အစိမ်း,
• အရသာရှိရန်ဆား၊
• ဟင်းရွက်ဆီ။

ပြားများထဲသို့ကြက်သားရည် ပန်းကန်တစ်ခုစီကိုတူနှင့်အကောင်းရိုက်နိုင်သည်။ ဖြန်းဆေးကိုဖြန်းပြီးဆားနှင့်အမွှေးနံ့သာဖြင့်ဖြန်းပြီးမိနစ် ၂၀ ခန့်ထားပါ၊ သို့ဖြင့် ၀ င်အရသာနှင့်ပြည့်နေပါလိမ့်မည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်သာစွပ်ပြုတ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်။ ၎င်းကိုဆားထည့်ပါ၊ မြည်းစမ်းရန်ဇီယာစေ့၊

ကျနော်တို့ဒိန်ခဲကိုအလွှာပါးလွှာသောအသားလွှာပြားနှင့်လိမ်းပြီး၎င်းသည်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုဖြန့်ဝေသည်။ ကျနော်တို့ကလိပ်သို့လိပ်နှင့်လိပ်တစ်ခုချင်းစီကိုဘေကွန် strips တွေအတွက်ခြုံ။ရရှိလာတဲ့ Semi- ချောထုတ်ကုန်များကိုမီးဖို၌နာရီဝက်ခန့် ၂၀၀ ဒီဂရီဖုတ်ရမည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Every Sick Day Ever (မေ 2024).