ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုဘယ်လိုစားရမလဲ
ပန်ကရိယ (ပန်ကရိယ) တီထွင်မှုနှင့်အတူအစားအစာကိုလိုက်နာရန်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ အစာအာဟာရတွင်အမှားအယွင်းများသည်ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။ လူနာသည်အဆီနှင့်အဆီများသောအစားအစာများသာမကဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ကိုလည်းပါ ၀ င်သည်။ ပြီးတော့သူတို့ကိုယ်တိုင်မထိခိုက်စေရန်လူနာများစွာတို့ကပန်ကရိယနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုစားနိုင်၊ မရကိုစဉ်းစားနေကြသည်။ အကြောင်းမှာဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ငါတို့တိုင်းပြည်တွင်အလွန်အသုံးများသောကြောင့်လူတိုင်းအတွက်ဖြစ်သည်။ သဘာဝကျကျ၊ ဤမေးခွန်းနှင့် ပတ်သက်၍ ဆရာ ၀ န်တစ် ဦး နှင့်တိုင်ပင်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သော်လည်းအထူးသဖြင့်အထူးကုဆရာ ၀ န်များနှင့်အလည်အပတ်ခရီးအတွက်အချိန်အလုံအလောက်မရှိကြသောကြောင့်သူတို့သည်အင်တာနက်ပေါ်မှဤမေးခွန်း၏အဖြေကိုစတင်ရှာဖွေကြသည်။ ယခုမှာသင်သည်အပြည့်အဝလက်ခံရရှိလိမ့်မည်။
ခရမ်းချဉ်သီးကိုအသုံးပြုခြင်းကဘာလဲ။
ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုသုံးနိုင်သည်၊ မအသုံးမပြုမီလူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ပတ်သက်၍ စကားလုံးအနည်းငယ်ပြောရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းတွင်အဆီ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အက်ဆစ်အနည်းငယ်မျှသာရှိသည်၊ သို့သော်ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သောသေးငယ်သော micro နှင့် macro element များစွာရှိသည်။ ၎င်းတို့အနက်:
- သွပ်
- အိုင်အိုဒင်း
- ဖလိုရင်း
- ပိုတက်စီယမ်
- သံ
- ဖော့စဖောရက်
- ဆိုဒီယမ်
- ဗီတာမင် B၊
- ဗီတာမင်အေ
- ဗီတာမင်စီ
- ဗီတာမင် PP နှင့်အခြားသူများ။
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုနိမ့်ကျခြင်းသည်ခရမ်းချဉ်သီးကိုကယ်လိုရီနည်းစေပြီးအသီးအရွက်များစေသည်။ ထို့ကြောင့်အဝလွန်နေသူလူများအတွက်နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ပါဝင်သင့်ကြောင်းအကြံပြုသည်။ ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အဝလွန်ခြင်းအတွက်သာမက၎င်းရောဂါများအတွက်လည်းအသုံးဝင်ကြောင်းသတိပြုသင့်သည်။
- နာတာရှည်ဝမ်းချုပ်ခြင်း
- ဂေါက်
- ကျောက်ကပ်နှင့် Hepatic ရောဂါများ,
- နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများ၊
- မျက်လုံး။
လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီးတွင်အေးခဲနေသော (သို့) ချက်ပြုတ်ထားသောပစ္စည်းများထက်အာဟာရများများပါ ၀ င်သည် (မည်သို့ပင်ဖြစ်ပါစေ)
ခရမ်းချဉ်သီးသည်ကျန်းမာသန်စွမ်းသူများအတွက်လည်းအသုံးဝင်သည်။ ၎င်းတို့သည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုယုံကြည်စိတ်ချစွာပံ့ပိုးပေးပြီးရောဂါအမျိုးမျိုးကိုကာကွယ်ရန်အထောက်အကူပြုသည်။
ဖြစ်နိုင်လားမရလား
ခရမ်းချဉ်သီးသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပြီးရောဂါအမျိုးမျိုးကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်မှာသေချာသည်။ ပန်ကရိယတွင်ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်များရှိပါက၎င်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုစားသုံးရန်အတွက်တားမြစ်ထားပြီး၎င်းတွင်အကြောင်းပြချက်များစွာရှိသည်။
ပန်ကရိယနှင့် cholecystitis အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုစားရန်မအကြံပြုရခြင်း၏အဓိကအကြောင်းအရင်းမှာ၎င်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၌ alkaloids, ascorbic acid နှင့် phytoncides များများပါဝင်မှုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ထူးခြားသောအရာမဟုတ်သကဲ့သို့ထင်ရသော်လည်းဤအရာဝတ္ထုများသည်ပန်ကရိယတွင် proenzymes များကိုသက်ဝင်စေသည်။ ၎င်းသည်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ ထို့ကြောင့်, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်က၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အားလုံးစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုစောင့်ရှောက်ခြင်း, အလွန်ဂရုတစိုက်စားသင့်သည်။
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းကာလအတွင်းခရမ်းချဉ်သီးကိုအစာမှဖယ်ထုတ်ရန်ဆရာဝန်များအကြံပေးရသည့်ဒုတိယအကြောင်းရင်းမှာ၎င်းတို့တွင်သကြားပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းဖြစ်သည်။ ပန်ကရိယတွင်ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်များဖြစ်ပွားသောအခါ၎င်း၏ဆဲလ်များပျက်စီးသွားပြီးအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုလျော့နည်းသွားသည်။ ခန္ဓာကိုယ်ကဒီပစ္စည်းတွေမလုံလောက်တာကြောင့်သကြားဓာတ်များများစားစားစားခြင်းကသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုတိုးစေနိုင်သည်။ ဤအရာကပန်ကရိယ၏“ အမိန့်” ကိုအင်ဆူလင်ကိုလျင်မြန်စွာထုတ်လုပ်ရန်ပေးသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ကိုယ်ခန္ဓာသည်အလွန်အမင်းလွန်းနေပြီး၎င်း၏လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကို ပို၍ ပင်လျော့နည်းစေသည်။
သတိထားပါ ခရမ်းချဉ်သီးသည်ပန်ကရိယရောဂါကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။
ထို့အပြင်ခရမ်းချဉ်သီးတွင်သည်းခြေရည်များခွဲခြင်းကိုတိုးမြှင့်စေသည့်အရာများရှိသည်။ ၎င်းသည်အဆို့ရှင်ယန္တရားနှင့်၎င်း၏ပန်ကရိယဆိုင်ရာဖျော်ရည်ထဲသို့ထိုးဖောက် ၀ င်ရောက်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။၎င်းသည်ခါးသောအရသာနှင့်အစာခြေလမ်းကြောင်း၏ရောဂါအမျိုးမျိုးနှင့်မကြာခဏခုတ်လှဲခြင်း၏အသွင်အပြင်ကိုဖြစ်စေသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးတွင်ပါဝင်သောအမျှင်ဓာတ်မြင့်မားခြင်းသည် ၀ မ်းပျက်ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့်ဓာတ်တိုးခြင်းတို့ကိုဖြစ်စေသည်။
သို့သော်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ပန်ကရိယရောဂါကိုမသန်မစွမ်းဖြစ်စေနိုင်သော်လည်း၎င်းသည်အစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ ၎င်းတွင်အစာခြေစနစ်အား၎င်း၏လုပ်ဆောင်မှုများကိုကိုင်တွယ်နိုင်ရန်ကူညီသည့်အသုံး ၀ င်သောအရာများပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်နာတာရှည်ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းတို့တွင်ခရမ်းသီးကိုစားရန်လုံးဝမဖြစ်နိုင်ပါ။
၎င်းသည်တည်ငြိမ်သောလွှတ်ချိန်အတွင်းသာစားရန်ခွင့်ပြုသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းကိုကုန်ကြမ်းအဖြစ်အသုံးပြုရန်မထိုက်တန်ပါ။ အသုံးမပြုခင်ခရမ်းချဉ်သီးကိုပြုတ်ပါသို့မဟုတ်ပေါင်းထည့်သင့်သည်။ အကောင်းဆုံးအချက်ကတော့ဒီရောဂါကိုခွင့်ပြုထားတဲ့အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ပေါင်းစပ်လိုက်ရင်ပဲ။
ခရမ်းချဉ်သီးမှသည်သင်အမျိုးမျိုးသောဟင်းချိုများ၊ ဘေးထွက်ဟင်းပွဲများနှင့်သုပ်များကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ သို့သော်၎င်းမတိုင်မီတွင်၎င်းကိုအစဉ်အမြဲဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ ၎င်းသည်ခါးသီးမှုကိုသက်သာစေရန်ကျွမ်းကျင်သူများစွာကခရမ်းချဉ်သီးကိုသာမကအငန်ရေတွင်စိမ်ရန်လည်းအကြံပေးသည်။
ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုနာကျင်မှုတိုက်ခိုက်မှုဖယ်ရှားပြီးနောက်ရက်သတ္တပတ် ၄-၆ ပတ်အကြာတွင်အစားအသောက်ထဲမထည့်ရန်အကြံပြုသည်။ ကြက်ဥပြုတ်သို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့ခရမ်းသီးအသုံးပြုခြင်းကိုခန်ဓာကိုယ်၏တုံ့ပြန်မှုသည်ပုံမှန်ဖြစ်လျှင်၎င်းသည်အခြားနည်းလမ်းများဖြစ်သည့်မုန့်ဖုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်ဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ သို့သော်၊ သင်သည်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အစားအစာများကိုသေးငယ်သောအစာများဖြင့်စားနိုင်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးကိုစားပြီးနောက်လူနာတွင်အစာခြေစနစ်မမှန်မှုများရှိပါက၎င်းသည်ပြန်လည်ထူထောင်မှုပြီးဆုံးသည်အထိသို့မဟုတ်အစားအစာကိုအနည်းဆုံးလျှော့ချသင့်သည်အထိအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးသည်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုလုံးဝဖယ်ရှားပေးသည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏ ၀ န်ထုပ်ဝန်ပိုးကိုလျော့နည်းစေသည်
အကယ်၍ ခန္ဓာကိုယ်၏ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်အပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောတုန့်ပြန်မှုများကိုမတွေ့ပါက၎င်းသည်နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်နိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းသည်အကျိုးကျေးဇူးများစွာရရှိစေလိမ့်မည်။
- Myocardium ကိုပိုမိုအားကောင်းစေပြီးနှလုံးရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ပေးလိမ့်မယ်။
- နှလုံးခုန်နှုန်းပုံမှန်
- ဆီးစနစ်ကိုတိုးတက်စေပြီးရောင်ရမ်းခြင်းကိုသက်သာစေသည်။
- နာတာရှည်ဝမ်းချုပ်ခြင်း
- ခန္ဓာကိုယ်မှယူရစ်အက်စစ်များဖယ်ရှားပေးသည်,
- ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိသွေးဖွဲ့စည်းမှုဖြစ်စဉ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးများတွင်အကျိုးရှိပြီးအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသဖြင့်၎င်းကိုသင်၏အစားအစာတွင်မထည့်သွင်းမီသင့်ဆရာဝန်နှင့်အမြဲတိုင်ပင်သင့်သည်။
ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ခရမ်းသီးကိုမည်သည့်ပမာဏဖြင့်သင်စားနိုင်သနည်း။
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုစားခြင်းသည်မည်မျှပမာဏရှိသည်ကိုအတိအကျပြောရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ တစ်နေ့လျှင်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်၏စံသတ်မှတ်ချက်သည်လူတိုင်းအတွက်တစ် ဦး ချင်းစီဖြစ်ပြီးလူ့ခန္ဓာကိုယ်က၎င်းကိုမည်သို့လွှဲပြောင်းသည်အပေါ်မူတည်သည်။ လူနာအချို့၏ခန္ဓာကိုယ်သည်၎င်းကိုပမာဏများစွာဖြင့်လုံလောက်စွာတုန့်ပြန်သည်။ အချို့သောလူနာများသည်ခရမ်းသီးပင်အနည်းငယ်ကိုစားပြီးနောက်၌ပင်ဖျားနာသည်။ ထို့ကြောင့်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်၏နေ့စဉ်စံကိုဆုံးဖြတ်ရန်စမ်းသပ်မှုတစ်ခုလိုအပ်လိမ့်မည်ဟုဤနေရာတွင်ပြောရမည်။ အစ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်၎င်းကို ၁၀-၂၀ ဂရမ်ထက်မကသောအစားအစာများထဲသို့အနည်းငယ်သာထည့်သွင်းသင့်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်ကဒါကိုကောင်းစွာသည်းခံလျှင်ဟင်းလျာများတွင်ပါဝင်သောအရာများကိုတဖြည်းဖြည်းတိုးပွားလာနိုင်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးများကိုနည်းအမျိုးမျိုးဖြင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အဓိကမှာမှန်ကန်စွာလုပ်ရန်ဖြစ်သည်။
ပန်ကရိယသည်အခြားရောဂါများနည်းတူမတူကွဲပြားသောနည်းများဖြင့်သူ့ဟာသူပေါ်လာနိုင်သည်ကိုသတိပြုသင့်သည်။ အကယ်၍ လူနာသည်၎င်းကိုစူးရှသောပုံစံဖြင့်ကြီးထွားလာပါကအစားအသောက်အပေါ်သူတို့၏အမြင်များကိုလုံးဝပြောင်းလဲပစ်ရန်လိုအပ်သည်။ နာကျင်မှုဖြစ်စဉ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အစားအစာထုတ်ကုန်များအားလုံးကိုဖယ်ရှားရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ အကယ်၍ ခရမ်းချဉ်သီးပြီးနောက်ပန်ကရိယ၏စီမံချက်တွင်နာကျင်သည့်ခံစားမှုများရှိပါက၎င်းကိုအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။
၎င်းသည်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သာမကအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်လည်းသက်ဆိုင်သည်။များသောအားဖြင့်ပန်ကရိယတွင် ၀ န်ထုပ် ၀ န်ပိုးများစွာရှိသည်။ ထို့ကြောင့်နေ့စဉ် menu ကိုပြုစုသည့်အခါဆရာဝန်၏အကြံပြုချက်များကိုသင်အမြဲစဉ်းစားသင့်သည်။
ပန်ကရိယရောင်နာအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးအခွံ
ခရမ်းသီး၏ပါဝင်မှုနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားသောကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်တွင်အသုံးအများဆုံးပန်းကန်မှာခရမ်းသီးခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုပန်ကရိယရောင်ခြည်ဖြင့်လည်းခွင့်ပြုသော်လည်း၊ ၎င်းကိုပြင်ဆင်သည့်အခါအချို့စိတ်အညစ်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ မည်သည့်ကိစ္စမျိုးတွင်မျှ -
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကြော်
- mayonnaise, ketchup နှင့်ရှလကာရည်ထည့်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးအစာအာဟာရတွင်ပါ ၀ င်သင့်သည်မှာ -
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကိုအခွံချွတ်ပြီးစွပ်ပြုတ်ထည့်ပြီးပါပြီ။ ဤနည်းဖြင့်သာ caviar ကိုအလွယ်တကူအစာကြေနိုင်ပြီးခန္ဓာကိုယ်အတွက်များစွာအကျိုးရှိစေသည်။
ခရမ်းချဉ်သီးအကြောင်းအနည်းငယ်
ခရမ်းချဉ်သီးသည်လူကြိုက်များသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ညအမှောင်မိသားစုတွင်ရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာခရမ်းချဉ်သီးကိုတရုတ်မှာသာမကအိန္ဒိယမှာပထမဆုံးစိုက်ပျိုးခဲ့တယ်လို့ဆိုပါတယ်။ ယနေ့ဤနိုင်ငံများတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်များတွင်သာမကတောရိုင်းများတွင်ပါတွေ့နိုင်သည်။ ဇာတ်လမ်းကပြောပြသည့်အတိုင်းဤအပြာရောင် - ခရမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အကြောင်းလေ့လာခဲ့သည့်ဥရောပသားများအနက်ပထမ ဦး ဆုံးအလက်ဇန်းဒါးနှင့်သူ၏စစ်သည်များဖြစ်သည်။ ဘီစီ ၃၃၀ ခန့်တွင်ဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်။ သို့သော်နှစ်ပေါင်းထောင်ချီကြာပြီးနောက်အာရပ်ချဲ့ထွင်မှုစတင်သောအခါခရမ်းချဉ်သီးသည်ဥရောပဟင်းလျာထဲသို့သာရောက်ခဲ့သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးများသည်အပူကိုအလွန်နှစ်သက်ပြီး ၁၇ ရာစုတွင်သာပါးရှားမှရုရှားတောင်ပိုင်းသို့ရောက်ရှိနိုင်ခဲ့သည်။ သူတို့ကိုထိုတွင်နေသူအားလုံးနှစ်သက်ကြပြီးအစားအစာတွင်စား သုံး၍ ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့်စားခဲ့သည်။ စွပ်ပြုတ်၊ ပြုတ်၊ ကြော်၊ ချဉ်စသည်ဖြင့်ဖြစ်သည်။
ယနေ့ခရမ်းချဉ်သီးများသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသောကြောင့်သာမကတစ်ချိန်တည်းတွင်ရောဂါများစွာကိုကုသပေးနိုင်သောကြောင့်အစာအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ မကြာခဏပင်ခရမ်းချဉ်သီးများသည်ဆားငန်ခြောက်သွေ့ခြောက်ပြီးသူတို့၏ထူးခြားသောကုသမှုဂုဏ်သတ္တိများကိုအသုံးချနိုင်ရန်အတွက် caviar ကိုပြုလုပ်လေ့ရှိသည်။ သို့သော်လူတစ် ဦး သည်ပန်ကရိယရောဂါကိုခံစားနေရလျှင်ခရမ်းချဉ်သီးကိုစားနိုင်၊ မနိုင်ဟူသောမေးခွန်းကိုလူအများကစိတ်ဝင်စားကြသည်။ ဒီမယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟာလူနာရဲ့အားနည်းနေတဲ့ပန်ကရိယကိုခြိမ်းခြောက်မှုတစ်ခုဖြစ်လာနိုင်သလား၊
ခရမ်းချဉ်သီး၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာအဘယ်နည်း
ခရမ်းသီးသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုအားကောင်းစေပြီးအသုံးဝင်သောအရာ ၀ တ္ထုများကိုဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည့်မယုံနိုင်လောက်အောင်ကောင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးအသီးများဖွဲ့စည်းမှုသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအားလုံးလိုအပ်သောအရာများပါဝင်သည်။
- ၀.၁% အဆီ
- ရေ 90%
- ၁.၅% ပရိုတိန်းနှင့်ဖိုင်ဘာ၊
- 5.5% ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
- သကြား 4%
- 0.2% အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်။
ဒီမှာသရက်ရွက်၏ရောဂါနှင့်ပတ်သက်။ ဖတ်ပါ။
တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ခရမ်းသီးတွင်ဗီတာမင်များစွာရှိသည် - B6, PP, C, B2, A, B9, B1 နှင့် beta-carotene ။ ဤခရမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်တွင်းထွက်ပစ္စည်း၏လုံလောက်သောပမာဏပါဝင်သည်။ အထူးသဖြင့်ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ သွပ်၊ ဖလိုရင်း၊ ဆိုဒီယမ်၊ သံ၊ ကြေးနီ၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ဘရိုမိုင်း၊ ကိုဘော့၊
ကျွမ်းကျင်သူများစွာကအောက်ပါပြaနာများနှင့် ပတ်သက်၍ လူတစ် ဦး စိုးရိမ်ပူပန်မိပါကထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။
- အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများ, နှလုံးသို့မဟုတ်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ,
- ကျောက်ကပ်သို့မဟုတ်အသည်း၏လုပ်ဆောင်မှုတွင်သိသိသာသာချိုးဖောက်မှုများရှိပါက,
- ဂေါက်နှင့်အတူ
- atherosclerosis စတင်ဖြစ်ပေါ်လျှင်,
- ဝမ်းချုပ်ရောဂါကုသမှုအတွက်
- အောက်ပိုင်းစွန်းရောင်ရမ်းခြင်းကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်။
အပြာများ၏အကျိုးကျေးဇူးများ
ပန်ကရိယနှင့် cholecystitis နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုစားသုံးနိုင်၊ မနိုင်ဆိုတာကိုသင်မပြောမီ၊ အပြာများ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုလူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်သိရန်လိုအပ်သည်။ အပြာများ၏ဖွဲ့စည်းပုံတွင်အဆီ၊ အက်စစ်နှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အနည်းငယ်သာပါ ၀ င်သော်လည်းခန္ဓာကိုယ်ပုံမှန်လည်ပတ်ရန်လိုအပ်သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာရှိသည်။
ဆီးချိုရောဂါ၊ သွေးကြောကျဉ်းရောဂါ၊ ခြေထောက်ရောင်ခြင်းကြောင့်ကူးစက်တတ်သောရောဂါများသည်ဖျားနာသူတို့အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်သည်။ခရမ်းသီးသည် choleretic သက်ရောက်မှုရှိပြီးအသည်းရောဂါအတွက်စားသုံးရန်မကြာခဏအကြံပြုသည်။
ပန်ကရိယအင်္ဂါရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုအစားအသောက်များတွင်သေချာစွာထည့်သွင်းထားသည်။ အာဟာရဓာတ်များစွာပါ ၀ င်လျှင်ပင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။
ပန်ကရိယ proenzymes များကိုသက်ဝင်စေသော alkaloids, phytoncides, ascorbic acid နှင့် trypsins ပါဝင်သည်။
ထုတ်ကုန်တွင်ပါဝင်သောဖိုင်ဘာသည်အူသိမ်မိုက်ခရိုလာရာ၏သက်တမ်းတိုးခြင်း၊
အပြာ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများပါဝင်သည်။
- မကောင်းသောနှင့်ကောင်းမွန်သောကိုလက်စထရောအကြားဆက်သွယ်မှုကိုတိုးတက်စေခြင်းသည်ရေယာဉ်များတွင်ပြားဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်ခြင်း၊ သွေးလွှတ်ကြောများ၏မာကျောသောတိုးတက်မှုဖြစ်သည်။
- နှလုံးကြွက်သားများ၏အခြေအနေကိုတိုးတက်အောင်လုပ်ခြင်း၊ လှုပ်ရှားခြင်း၊
- တစ် ဦး diuretic အကျိုးသက်ရောက်မှုပေး - ခန္ဓာကိုယ်မှပိုလျှံအရည်ယူရစ်အက်ဆစ်ဆား၏ရုပ်သိမ်းရေး။ ထို့ကြောင့်ရောင်ရမ်းခြင်းများပျောက်ကွယ်သွားပြီး urolithiasis နှင့်ဂေါက်ရောဂါကိုကုသနိုင်သည်။
- အူလမ်းကြောင်းပြန်လည်ပြုပြင်ခြင်းတိုးမြှင့်ခြင်းဖြင့်ချုပ်ခြင်းဖယ်ရှားပစ်ခြင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျှင်များကြောင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ထုတ်ပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုသန့်စင်ပေးသည်။
- သည်းခြေအိတ်လှုပ်ရှားမှုနှင့်သည်းခြေအိတ်များထုတ်လွှတ်ပေးသည့်လမ်းကြောင်းများဖွင့်ခြင်း။
- ခရမ်းချဉ်သီးကိုပုံမှန်စားလျှင်ကိုယ်အလေးချိန်ကျသည်။
- ရိုးတွင်းခြင်ဆီတွင်သွေးစီးဆင်းမှုတိုးတက်လာသည်။
အပြာသေးငယ်သောကလေးငယ်များပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်လုံးဝကျန်းမာသောခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်ပါသည်။
အထူးအသုံးပြုမှု
ပန်ကရိယရောဂါသည်အခြားရောဂါတစ်ခုကဲ့သို့မတူညီသောရောဂါလက္ခဏာများကိုပြသရန်အရေးကြီးသည်။ လူနာသည်စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှင့်ကြုံတွေ့ရသောအခါသူသည်သူ၏ menu ကိုလုံးဝပြန်လည်စစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။
ပန်ကရိယရောဂါ၏စူးရှသောအဆင့်တွင်အပြာရောင်များကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုပါသလား။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်အပင်အမျှင်များစွာရှိနေခြင်းကြောင့်အူလမ်းကြောင်း၊ အသည်း၊ သရက်ရွက်နှင့်ဝမ်းရောဂါချို့တဲ့ခြင်းများတိုးများလာခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်အတူအလားတူဖြစ်ရပ်များသည်ဓာတ်ငွေ့တိုးပွားလာခြင်း၊ ၀ မ်းပျက်ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့်ဝမ်းဗိုက်အခေါင်းများတွင်တက်ခြင်းများဖြစ်ပေါ်စေသည်။
မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ၊ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များရှိနေခြင်းသည်ပန်းကန်အချပ်တွင်တွေ့ရသောအခါအစာခြေလမ်းကြောင်းအတွင်းအသီးဖျော်ရည်များပိုမိုထွက်ရှိစေခြင်း၊
ရောဂါ၏စူးရှသောအဆင့်တွင်, ဂလင်း၏ပြွန်ရောင်ခြင်း, သူတို့ရဲ့ရောင်ရမ်းခြင်း, လျှို့ဝှက်၏ထွက်လာအတွက်အခက်အခဲထင်ရှားနေသည်။ ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုစုပ်ယူစဉ်တွင်နာကျင်မှုများလာခြင်းကြောင့်လူနာ၏အခြေအနေပိုမိုဆိုးရွားလာသည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများအပေါ်အင်ဇိုင်းများ၏အဖျက်စွမ်းအားကြောင့်ပန်ကရိယ necrosis ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားမှု၏အခြားအန္တရာယ်ကင်းသောအချိန်တစ်ခုမှာသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်တိုးများလာခြင်း၊ ဂလူးကို့စ်ကိုထုတ်လုပ်သောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါpressureရိယာကိုပိုမိုဖိအားပေးခြင်းဖြစ်သည်။
ထို့ကြောင့်စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပန်းကန်များအသုံးပြုခြင်းကိုတားမြစ်ထားသည်။ ဒီသင်တန်းကိုအောင်ဖို့အတွက်ဆရာဝန်တွေကအစာငတ်ခံဆန္ဒပြခြင်းနှင့်ဆေးဝါးများကိုသတ်မှတ်ပေးတယ်။
နာတာရှည်ပန်ကရိယနှင့်လွှတ်၌တည်၏
ပန်ကရိယရောဂါရှိခရမ်းချဉ်သီးသည်အစာခြေစနစ်မမှန်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသော်လည်း၎င်းသည်၎င်းတို့အားမီနူးမှဖယ်ထုတ်ရမည်ဟုမဆိုလိုပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးတွင်အစာခြေလမ်းကြောင်းသည်၎င်း၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုအောင်မြင်စွာကျော်လွှားနိုင်ရန်အထောက်အကူပြုသောဒြပ်စင်များစွာရှိသည်။ ဤဖြစ်စဉ်တွင်နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုစားသုံးခြင်းကိုခွင့်မပြုပါ။
ပန်ကရိယအားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုလွှတ်ခြင်းကာလအတွင်းထည့်သွင်းခွင့်ပြုသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, သင်သည်ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုစားရန်မလိုအပ်ပါ။ ထုတ်ကုန်မယူမီ၊ နှစ်ဆသောဘွိုင်လာကို အသုံးပြု၍ ရေနွေးငွေ့သို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့ကိုသုံးပါ။ ပန်ကရိယအတွက်လက်ခံနိုင်သောအခြားအစားအစာများနှင့်အပြာရောင်ကိုပေါင်းစပ်ခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်အပြာရောင်ကို သုံး၍ သူတို့သည်ဟင်းချို၊ အသုပ်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှဟင်းလျာများကိုမပြင်ဆင်မီ၊ အပြာရောင်များကိုရေထဲသို့စုပ်။ ဆားငန်ခြင်းဖြင့်ခါးသီးမှုကိုသင်ဖယ်ရှားနိုင်သည်။
နာကျင်မှုအဆင်မပြေမှုကိုဖယ်ရှားပေးမည့်အနေဖြင့်ရက် ၂၀ မှ ၄၀ အတွင်းမကျန်းမမာသောလူတစ် ဦး အတွက်အပြာရောင်ကိုဖွင့်ရန်ခွင့်ပြုထားပါသည်။ ခန္ဓာကိုယ်၏သဘာဝအလျောက်တုန့်ပြန်မှုနှင့်အတူပြုတ်။ ပြာပြာပြာကိုလက်ခံခြင်းအားဖြင့်မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ စွပ်ပြုတ်ဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ အနည်းငယ်မျှသာသောဝေစာများကိုသာပန်ကရိယနှင့်အတူ bluish ပန်းကန်များကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။
အကယ်၍ သောက်ပြီးနောက်စိတ်ပျက်ဖွယ်အစာခြေစနစ်တစ်ခုကိုတွေ့ရှိပါကဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဆက်လက်စားသုံးရန်နှင့်အခြေအနေကိုအပြည့်အဝပြန်လည်ကောင်းမွန်စေရန်သို့မဟုတ်စားသုံးမှုပမာဏလျှော့ချရန်မလုပ်သင့်ပါ။
အပြာရောင်သည်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောထုတ်ကုန်ကိုရည်ညွှန်းခြင်းဖြစ်ပြီး၎င်းကိုမီနူးတွင်ထည့်သွင်းခြင်းမပြုမီဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပါ။
ခရမ်းသီး caviar ဖြစ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်မဖြစ်နိုင်သည်
စတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချသောခရမ်းချဉ်သီးအရွက်သည်ပန်ကရိယကိုပျက်စီးစေလျှင်စားသုံးရန်ခွင့်မပြုပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အစာခြေစနစ်ကိုထိခိုက်သောအစိတ်အပိုင်းများစွာကိုထည့်သွင်းထားသည်။
အကယ်၍ သင်သည်အပြာရောင် caviar ကိုသဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများကိုမှန်ကန်စွာအသုံးပြုပါက၎င်းကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသော်လည်းအကြောင်းပြချက်ဖြင့်သာခွင့်ပြုသည်။
ခရမ်းချဉ်သီးကိုပန်ကရိယအတွက် caviar ပုံစံပြင်ဆင်ရန်အောက်ပါစာရွက်ကိုရနိုင်သည်။
- အပြာရောင်၊ မုန်လာဥနီ၊ ကြက်သွန်နီများကိုအခွံခွာပြီးခရမ်းချဉ်သီးမှဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။
- အနည်းငယ်သောသံလွင်ဆီကိုထည့်ပြီးထမင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊
- အချောထုတ်ကုန်တစ် Blender သုံးပြီး mashed နေကြသည်။
- ချောပန်းကန်မှအစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။
ပန်ကရိယနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ကြာရှည်ခံစေခြင်းမရှိဘဲရောဂါကိုပိုမိုဆိုးရွားစေမည်မဟုတ်ပါ။ Caviar သည်အသုံးဝင်သော်လည်းအေးဆေးတည်ငြိမ်သောအချိန်တွင်သာစားရန်ခွင့်ပြုသည်။
တချို့ချက်ပြုတ်နည်းများ
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းသောအခါ, အမျိုးမျိုးသောအစားအစာဟင်းလျာများအပြာရောင်ကနေလုပ်နေကြသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းအားလုံးသည်ထုတ်ကုန်များကိုချက်ပြုတ်၊ ပြင်ဆင်၊ ပန်ကရိယကိုကုသရာတွင်လူများစွာသည်ဆီများစွာ အသုံးပြု၍ အပြာများကိုမကြော်သင့်ချေ။
ပန်ကရိယနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဟင်းလျာများ၏အသားပါဝင်ပစ္စည်းများတွင်, ယုန်, ကြက်သားနှင့်ကြက်ဆင်အသားကိုချက်ပြုတ်နည်းများတွင်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။
ခရမ်းချဉ်သီးလိပ်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအချပ်များခွဲပြီးဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးတွင်ဖုတ်သည်။ ကင်တစ်ဖက်မှထုတ်ယူသည်။ ထို့နောက်အမျိုးမျိုးသောဖြည့်စွက်များကိုပြင်ဆင်ထားသည့်ပန်းကန်များထဲသို့ထည့်သည် - မုန်လာဥသုပ်၊ အဆီနည်းသောအသား၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငါး။
ပန်ကရိယအားနည်းသွားသည့်အခါအစားအစာတွင်အသုံးဝင်သောအစားအစာများမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများဖြစ်သည်။
ပန်ကရိယရောဂါ၏စူးရှသောနှင့်နာတာရှည်ကာလအတွင်းခရမ်းချဉ်သီး
ခရမ်းချဉ်သီးသည်လူတစ် ဦး အားများစွာအကျိုးရှိစေပြီးကျန်းမာရေးပြmanyနာများစွာကိုဖြေရှင်းရန်ကူညီပေးသည်ဆိုသော်ငြားလည်းပန်ကရိယရောဂါကိုစူးရှသောပုံစံဖြင့်မသုံးစွဲသင့်ပါ။
ယနေ့ခေတ်တွင်ကျွမ်းကျင်သူများသည်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပတ်သက်သောအချက်အလက်အနည်းငယ်ကိုသက်သေပြနိုင်ခဲ့သည်။
များသောအားဖြင့်၎င်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် alkaloid များ၊ အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်၊ မတည်ငြိမ်မှုများပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်အစာစားသောအခါပန်ကရိယ proenzymes များကိုတက်ကြွစွာစတင်လုပ်ဆောင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သူတို့သည်အင်ဇိုင်းများသို့ ပြောင်းလဲ၍ ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်ကို ပို၍ ခက်ခဲအောင်ပြုလုပ်နိုင်ပြီး၎င်းသည်ပြင်းထန်သောရှုပ်ထွေးမှုများကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးများတွင်သကြားဓာတ်များစွာပါဝင်သောကြောင့်သူတို့သည်ပန်ကရိယတွင်အလွန်အားနည်းနေပြီးပုံမှန်အလုပ်လုပ်နိုင်ခြင်းမရှိသည့်ပန်ကရိယတွင်တည်ရှိပြီးမခွဲခြမ်းထားသောစက်ကိရိယာကိုအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်ရန်တာဝန်ရှိသည်။
ခရမ်းချဉ်သီးစားသုံးခြင်းသည်းခြေရည်ကိုအကြိမ်ပေါင်းများစွာပိုမိုပြင်းထန်စွာဖြန့်ဖြူးပေးသည်။ ထို့ကြောင့်အဆို့ရှင်ယန္တရား၏အနည်းဆုံးအနှောင့်အယှက်ဖြစ်လျှင်ပန်ကရိယတွင်းပြွန်ထဲသို့ ၀ မ်းသွားစေနိုင်သည်။ ရလဒ်တစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းပြွန်များတွင် proenzymes များ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလုပ်ဆောင်လိမ့်မည်။
ခရမ်းချဉ်သီးတွင်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်ခြင်းကြောင့်ပြင်းထန်သောအူရောင်ခြင်းနှင့် ၀ မ်းလျှောခြင်းများဖြစ်စေနိုင်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးများသည်ပန်ကရိယကိုလုံးဝပျောက်ကင်းအောင်ကုသပြီးသောအခါသို့မဟုတ်စူးရှသောရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုဖယ်ရှားပြီးမှသာလူ့အာဟာရဓာတ်ကိုပြန်လည်ရရှိနိုင်သည်။ အကယ်၍ ဖျားနာသူတစ် ဦး သည်ပုံမှန်လွှတ်မှုကာလရှိပါကခရမ်းချဉ်သီးများကိုအသားပြုတ်။ စားနိုင်သည်၊ အချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်ဟင်းချိုတွင်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။
အချို့သောအချိန်များ၌ခရမ်းချဉ်သီးသည်မည်သည့်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုကိုမျှမပြုလုပ်ခဲ့ပါကပန်ကရိယရောဂါရှိသူ၏ကျန်းမာရေးအခြေအနေဆိုးရွားလာခြင်းမရှိလျှင်၊ သင်သည်အစားအစာထဲသို့ဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုစတင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ အစပိုင်း၌၎င်းတို့အရေအတွက်သည်အနည်းဆုံးဖြစ်သင့်သည်၊ ထို့နောက်သင်သည်ဤကျန်းမာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ကိုစတင်စားနိုင်ပြီဖြစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆားငန်ရေတွင်ချက်ပြုတ်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ဤသည်ချက်ပြုတ်နေစဉ်ချက်ပြုတ်ထားသောပန်းကန်လုံးလုံးပျက်စီးသွားနိုင်သည့်အလွန်မနှစ်မြို့ဖွယ်ခါးသီးမှုကိုဖယ်ရှားရန်ခွင့်ပြုလိမ့်မည်။
ပန်ကရိယဖြင့်လူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်သည်ပုံမှန်အားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုအသုံးပြုခြင်းကိုသည်းခံလျှင်အစားအစာ၌ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်ရလဒ်ကောင်းတစ်ခုရရှိစေနိုင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးသည်ကိုယ်ခန္ဓာတစ်ခုလုံးအပေါ်ကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ထို့ကြောင့်အောက်ပါအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုကျွန်ုပ်တို့မျှော်လင့်နိုင်သည်။
- myocardial အားဖြည့်ခြင်းနှင့်နှလုံးခုန်နှုန်းသည်အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှတည်ငြိမ်လာသည်။
- သွေးထဲမှာကိုလက်စထရောသိသိသာသာလျှော့ချသည်,
- ခရမ်းချဉ်သီးသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အနည်းငယ် diuretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
- လွယ်လွယ်ကူကူအရသာရှိတဲ့ပြtheနာကိုဝမ်းချုပ်တာနဲ့ဖြေရှင်းနိုင်တယ်၊ t
- urate ပိုလျှံသည်ကိုယ်ခန္ဓာမှထုတ်လွှတ်သည်။
- သွေးသည်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာစတင်ဖြစ်ပေါ်လာပြီး၎င်း၏အရည်အသွေးသည်အဆပေါင်းများစွာပိုကောင်းလာသည်။
အကယ်၍ လူတစ် ဦး ၌နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါရှိပါကဤအခြေအနေတွင်သူတတ်နိုင်သည့်ခရမ်းသီးအရေအတွက်အများဆုံးကိုတစ် ဦး ချင်းရွေးချယ်သင့်သည်။
ပန်ကရိယတွင်အဆင်မပြေမှု၊ နာကျင်မှုမရှိခြင်းစသည့်အခြေအနေများနှင့်သုခချမ်းသာပိုမိုဆိုးရွားလာစေရန်ဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်လေ့လာရန်လိုအပ်သည်။
ရောဂါ၏အင်္ဂါရပ်များကဘာလဲ
ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်ရောဂါသည်တွဲဖက်ရောဂါများဖြစ်သည်ဟုဆရာဝန်များကဆိုကြသည်။ အကြောင်းမှာ၎င်းတို့တွင်ဘုံအကြောင်းအရင်းများစွာဖြစ်သောпровокаторများဖြစ်သည်။
Cholecystitis ကိုအများအားဖြင့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါဗေဒလို့ခေါ်တယ်။
ထိုရောဂါ၏အကြောင်းရင်းများသည်၎င်း၏ထွက်သွားမှုနှင့် ၀ င်ရောက်စွက်ဖက်သည့်အသည်းတွင်းပြွန်များတွင် calculi ဖြစ်နိုင်သည်။
ပန်ကရိယ (သည်ပန်ကရိယ) သည်ပန်ကရိယကိုရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အင်ဇိုင်းများ၏သက်ဝင်လှုပ်ရှားစေသည်။
အသုံးဝင်သောဆောင်းပါး? link ကိုမျှဝေပါ
ဤရောဂါများကိုကုထုံးများကိုတစ်ပြိုင်နက်တည်းပြုလုပ်သင့်ပြီး၊ ကိုယ်ခန္ဓာမှ ၀ န်ထုပ်ဝန်ပိုးကိုတိုးစေမည့်တူညီသောနည်းစနစ်များကိုအသုံးပြုသင့်သည်။
ထို့ကြောင့်အစားအစာသည်ရောဂါကုသမှုကိုရေရှည်သက်တမ်းရှည်စေသည့်အဓိကကုသမှုနည်းလမ်းများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။
အစားအသောက်လှုပ်ရှားမှုများ၏အခြေခံမူ
အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းအစားအစာသည်ပန်ကရိယနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါတို့ကိုကုသရာတွင်အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ရောဂါဗေဒသည်လူတစ် ဦး အားအလျင်အမြန်လွှတ်ခြင်းနှင့်လွယ်ကူစေရန်အလို့ငှာအချို့သောစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာသင့်သည်။
- ဤရောဂါများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အဓိကအစားအစာပရိုတိန်းသာဖြစ်ပါတယ်။
- အဆီစားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်ရှိသည်။ သို့သော်ဤနေရာတွင်သတိပြုသင့်သည်မှာရောဂါများပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်အတူအစားအသောက်များတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီပမာဏသည်ဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့် ၀ မ်းချုပ်ခြင်းမှရှောင်ရှားနိုင်ရန်တိုးပွားလာလိမ့်မည်။
- ပန်ကရိယ (ပန်ကရိယ) ဖွံ့ဖြိုးမှုနှင့်အတူအစားအစာတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်လျော့နည်းမှုရှိမရှိကိုသေချာစေရန်လိုအပ်သည်။ ကိုလက်စီအက်ဆစ်၏ရှေ့မှောက်တွင်မလိုအပ်ပါ။
- လွှတ်ပေးသည့်အဆင့်တွင်၊ အစာသည်အမြဲတမ်းမြေပြင်ဖြစ်သင့်ပြီးပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်အခါနှစ်ဆသောဘွိုင်လာတွင်ချက်ပြုတ်ပါ။
- အလွန်အမင်းငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းအားအစဉ်မပြတ်တားမြစ်ထားသည်။
- အအေးနှင့်ပူသောအစားအစာများကိုမစားပါနှင့်။ ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာအပူချိန်မှာ ၄၀ ဒီဂရီဖြစ်သည်။
- နေ့စဉ် ၂ လီတာ - အရည်များများသောက်ပါ။ ဒီဟင်းချိုနှင့်ဟင်းရည်မပါဝင်ပါဘူး
- သင်မကြာခဏနှင့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအစာစားရလိမ့်မည် - အနည်းဆုံးတစ်နေ့လျှင် 5 ကြိမ်။
ဤစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများအားလုံးအရ၊ သင်သည်အသက်တာပြည့်ပြည့်ဝဝနေထိုင်နိုင်ပြီး၊ cholecystitis and pancreatitis ၏ပိုမိုဆိုးရွားလာမည်ကိုမကြောက်ပါနှင့်။
စူးရှသောအဆင့်တွင်အစားအစာ၏အင်္ဂါရပ်များ
ဤရောဂါများပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းသည်လူတစ် ဦး ၏အခြေအနေ၊ နာကျင်ခြင်း၊ အဖျားတက်ခြင်းနှင့်ပျို့ချင်ခြင်းများအတွက်မမျှော်လင့်ဘဲယိုယွင်းပျက်စီးမှုကိုအမြဲဖြစ်စေသည်ဟူသောအချက်ကြောင့်ကျွမ်းကျင်သူများကဤအချိန်တွင်အစားအစာအချို့ကိုယူရန်ငြင်းဆန်ကြသည်။
ကုထုံးအစာရှောင်ခြင်းဟူသည်လူနာအားသူ၏ခြေထောက်ပေါ်သို့လျင်မြန်စွာမြှင့်တင်ပေးသည့်ထိရောက်သောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
အစာရှောင်ခြင်း၏နိယာမမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -
- သင်ဘာမျှမစားနိုင်သည့်ပထမ ၃ ရက်တွင်ဓာတ်ငွေ့မရှိဘဲစင်ကြယ်သောရေကိုသာသောက်နိုင်သည်။
- 4 ရက်မြောက်နေ့တွင်, ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှုမရှိခြင်းအတွက်လူနာရဲ့အစားအစာကိုတိုးချဲ့။ သင်ဟာသကြားမပါဘဲလက်ဖက်ရည်သောက်နိုင်ပြီး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ နို့တွင်ချက်ပြုတ်ထားသောဆန်၊ သို့မဟုတ်နို့တွင်ချက်ပြုတ်ထားသောမုန့်ခြောက်၊ ပေါင်မုန့်ခြောက်၊
- ပိုမိုဆိုးရွားလာပြီးတစ်ပတ်အကြာတွင်အနည်းဆုံးအဆီနှင့်စွန့်ပစ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုခွင့်ပြုသည်။ ဒါပေမယ့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုမစားပါနဲ့။
- သတ်မှတ်ထားသောအစားအစာသည်နာကျင်မှု၊ ပျို့ချင်ခြင်း၊ အော့အန်ခြင်းနှင့်ဝမ်းလျှောခြင်းများကိုမဖြစ်စေနိုင်ပါကလူနာသည်အဆီနည်းသောအသားအမျိုးမျိုး၊ steamed cutlets၊ ကြက်၊ ကြက်ဆင်အသားများ၊
လအနည်းငယ်ကြာပြီးမှသာသင်နောက်လာမည့်နှစ်တွင်လိုက်နာရန်လိုအပ်သောစားပွဲဝိုင်းနံပါတ် ၅ သို့သွားနိုင်သည်ကိုစဉ်းစားသင့်သည်။
လွှတ်အတွက်အစားအစာ၏အင်္ဂါရပ်များ
နာတာရှည်ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်၎င်းကိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရမည့်သူများသည်သူတို့၏ဘ ၀ တစ်လျှောက်လုံးအစားအစာကိုလိုက်နာသင့်သည်။
ဒါကြောင့်မင်းရဲ့ဘဝပုံစံကိုပြန်ပြီးစဉ်းစားရလိမ့်မယ်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့မီနူးမှထွက်ခွာတိုင်းတိုက်ခိုက်မှုအသစ်တစ်ခုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ပန်ကရိယနှင့်ကိုလက်စတီကျစ်များအတွက်အာဟာရသည်သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်များစွာပါဝင်သောကြောင့်ထုတ်ကုန်များသည်ကယ်လိုရီမြင့်မားသင့်သည်။
အစားအစာဖြစ်ရပ်များအတော်လေးတိကျတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ လူနာများကိုအစားအစာတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီလျော့နည်းစေသည့်ဇယားနံပါတ် ၅ ကိုသတ်မှတ်ထားသင့်သည်။
အစားအသောက်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံရှိပါတယ်။ သူတို့ကအသေးစိတ်စဉ်းစားသင့်ပါတယ်:
- တစ်နေ့လျှင်ထုတ်ကုန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၂,၇၀၀ ကီလိုဂရမ်ထက်မကျော်လွန်သင့်ပါ။
- ခွင့်ပြုထားသောပရိုတင်းပမာဏသည်တစ်နေ့လျှင် ၁၁၅ ဂရမ်ဖြစ်ပြီး ၆၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့်သာတိရိစ္ဆာန်များမှဖြစ်သည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ၏စံသည် ၁၂ ဂရမ်၊ တိရိစ္ဆာန်များသည်တစ်နေ့လျှင် ၆၃ ဂရမ်ဖြစ်သည်။
- Carbohydrates သည် ၄၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။
- သကြား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပမာဏခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
- ၂၀-၃၀ ဂရမ် - သုက်ပိုးကို sorbitol သို့မဟုတ် xylitol နှင့်အစားထိုးနိုင်သည်။
- တစ်နေ့လျှင် ၁၀ ဂရမ်အောက်နည်းသောဆားကိုခွင့်ပြုသည်။
- ဓာတ်ငွေ့မပါဘဲရေ - 3 လီတာ။
- မနေ့ကမုန့်ဖြူကိုသာခွင့်ပြုထားပြီး ၂၀၀ ဂရမ်။
အစပိုင်းတွင်တက်ရောက်နေသောဆရာဝန်ကလူနာအားလူကိုယ်တိုင်သူ၏အစားအစာများကိုစားရန်သင်ယူသည်အထိလူနာအားကူညီသင့်သည်။
တားမြစ်ထုတ်ကုန်
ဤရောဂါများခံစားနေရသောလူတစ် ဦး ၏ကျန်းမာရေးအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သောထုတ်ကုန်များစာရင်းတစ်ခုရှိပါသည်။
အောက်ပါထုတ်ကုန်များကိုအခြားအရာတစ်ခုခုနှင့်အစားထိုးရန်လိုအပ်သည် -
- ထိန်းသိမ်းခြင်း၊ ဆေးလိပ်သောက်သည့်အသားများနှင့်ဆားငန်မှု။
- အဆီနှင့်ငါး။
- အဆီ, တိရိစ္ဆာန်အဆီ။
- ရာသီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
- ဟင်းချို, ဖက်တီးဟင်းရည်အတွက် borscht ။
- မှိုများနှင့်အတူပန်းကန်။
- ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပဲပင်။
- မုန်လာဥ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ။
- အမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်း, mayonnaise, ketchup ။
- စပျစ်သီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ ရက်စွဲများ။
- နို့ဆီ။
- ဓာတ်ငွေ့နှင့်အတူသောက်သုံးရေ။
- အက်ဆစ်၏ကြီးမားသောပမာဏနှင့်အတူဖျော်ရည်။
- အမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်း။
- သကြားလုံး
- ကိုကိုး၊ ချောကလက်။
- အရက်အမျိုးအစားအားလုံး။
ထို့အပြင်လူတစ် ဦး သည်မုန့်ကိတ်မုန့်၊
ခွင့်ပြုပန်းကန်များ
တားမြစ်ထားသောအစားအစာစာရင်းသည်ကြီးမားသော်လည်းအစားအစာတွင်ထည့်ရန်အကြံပြုထားသည့်အစားအစာများရှိသည်။ ၎င်းတို့သည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -
- ကြက်၊ ယုန်၊ ကြက်ဆင်အသား။
- အဆီနည်းသောငါးများ။
- ပေါင်မုန့် crackers ။
- ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်စီရီရယ်နှင့်အတူဟင်းချို။
- Omelets ။
- Kissel, compote ။
- Durum ဂျုံခေါက်ဆွဲ။
- ဖွဲ။
- သံလွင်၊ ထောပတ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊
- ဆန်၊ buckwheat, semolina, oat flakes များဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။
- အဆီမဟုတ်သောနို့။
- ချိုမြိန်သီးနှင့်သစ်သီး။
- လေးညှင်းပွင့်, ဇီယာစေ့, သစ်ကြံပိုး, parsley ။
- အစေ့များနှင့်အခွံမာသီး။
- တွင်းထွက်ရေ။
- Galetny, oatmeal cookies များကို။
- လောလောလတ်လတ်ညှစ်ဖျော်ရည်။
အကယ်၍ လူတစ်ယောက်သည်သကြားလုံးများကိုချစ်သောသူဖြစ်ပါက၎င်းတို့ကိုပျားရည်ဖြင့်အစားထိုးသည်။ သို့သော်ဤနေရာတွင်ဆီးချိုရောဂါ၏သမိုင်းကြောင်းမရှိကြောင်းသေချာသိရန်လိုအပ်သည်။
Cholecystitis နှင့်ပန်ကရိယရောဂါကိုစူးရှသောအဆင့်တွင်ရှိပါက persimmons များကိုစားရန်မလိုအပ်ပါ။
သေချာစွာချက်ပြုတ်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ထည့်သွင်းစဉ်းစားသောရောဂါဗေဒနှင့်အတူလူများချက်ချင်းနှစ်ဆဘွိုင်လာဝယ်သင့်ပါတယ်။
အကယ်၍ ၎င်းမဖြစ်နိုင်ပါကဟင်းလျာများကိုမီးဖို၌ပိတ်ထားသော၊ ဒီဖြေရှင်းချက်အပေါ်ယံလွှာ၏အသွင်အပြင်ကိုရှောင်ရှားခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာရှိတဲ့အစားအစာရ။
ငါနို့ထွက်ပစ္စည်းကိုသုံးနိုင်မလား
နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုအလွန်အမင်းသတိနှင့်သောက်ပါ။ နာတာရှည်ရောဂါများကိုစစ်ဆေးသည့်အခါနို့ကိုကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲသောက်နိုင်သည်။
တားမြစ်ထားသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -
ရောဂါများပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်အတူနို့ကိုသုံးရက်မြောက်သောနေ့၌သာအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။ မှတ်သားဖွယ်မှာပညာရှင်များသည်၎င်းကိုရေနှင့်ရောအောင်ပြုလုပ်ခြင်းသို့မဟုတ်ဂျုံယာဂုမှပြုလုပ်ရန်အကြံပြုခြင်းသည်မှတ်သားဖွယ်ဖြစ်သည်။
လွှတ်နေစဉ်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုမဖြစ်မနေထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်။ Kefir သည်အနည်းဆုံးအဆီပါဝင်မှုနှင့် ၀ ယ်ရန် ပို၍ ကောင်းသည်။ ၎င်းသည်အချဉ်ထားသောဖုတ်ထားသောနို့သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ကို ပို၍ နှစ်သက်သည်။
ပန်ကရိယရောဂါအမျိုးမျိုးအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုအသုံးပြုသည်
| ဗွီဒီယို (ဖွင့်ရန်ကိုနှိပ်ပါ) |
ထိုကဲ့သို့သောပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အသည်းဆီးအိမ်ကဲ့သို့သောအစာခြေရောဂါများသည်၎င်းတို့၏ကုသမှုတွင်ပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်အစားအစာထုတ်ကုန်များကိုရှင်းလင်းစွာကန့်သတ်ထားရန်လိုအပ်သည်။
များစွာသောလူနာများသည်သူတို့၏အစားအစာကိုတိုးချဲ့ရန်ကြိုးစားခြင်းသည်ပန်ကရိယနှင့်ကာလလက်စထရောများနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုစားနိုင်ပါမလားဟုတွေးနေကြသည်။
ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံများကိုအမျိုးမျိုးသောအချက်အပြုတ်ဟင်းလျာများနှင့်ကုထုံးကုထုံးများတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် nightshade မိသားစုဝင်ဖြစ်သည်။ အရှေ့ဘက်တွင်၎င်းကိုအရသာမြောက်ခြင်းနှင့်အနာပျောက်စေသောအရည်အသွေးများအတွက်“ အသက်ရှည်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်” ဟုခေါ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါ၊ သွေးကြောကျဆင်းခြင်းနှင့်အနိမ့်ဆုံးအစွန်းရောင်ခြင်းနှင့်အတူလိုက်ပါလာသောရောဂါရှိသူများအတွက်ဤထုတ်ကုန်သည်အစားထိုးမရနိုင်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ကာလ ၀ မ်းရောဂါဂုဏ်သတ္တိရှိပြီးအသည်းရောဂါအတွက်မကြာခဏအကြံပြုပါသည်။
| ဗွီဒီယို (ဖွင့်ရန်ကိုနှိပ်ပါ) |
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနည်းတူခရမ်းချဉ်သီးကိုသတိဖြင့်စားသုံးသင့်သည်။ သန္ဓေသားသည်အသုံးဝင်သည်မှန်သော်လည်းကိုယ်ခန္ဓာကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးများတွင် proenzymes များကိုသက်ဝင်စေသော alkaloids, volatile နှင့် ascorbic acid တို့ပါ ၀ င်ပြီး၊
ဤထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအဆင့်နှင့်ရောဂါပုံစံပေါ်တိုက်ရိုက်မူတည်သည်။ ဥပမာ - ပန်ကရိယနှင့်အတူဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ဤကဲ့သို့သောပြင်းထန်သောတုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေမည်မဟုတ်ပါ။ ဟင်းပွဲများနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအားလုံးသည်ကြက်သွန်ဖြူ၊ ရှလကာရည်၊ citric acid၊
အပင်ထဲတွင်ပါသည့်အမျှင်ဓာတ်သည်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုလျော့နည်းစေပြီးအူသိမ်အဏု microflora ကိုပြန်လည်ထူထောင်ပေးသည်။
Nightshade သည်အင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများစွာအတွက်အသုံးဝင်ပြီးခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံး၏အခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။
- လေသံတိုးသည်
- နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်။
- ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုသက်သာခြင်း၊
- သွေးဖွဲ့စည်းမှုကိုတိုးတက်စေသည်
- ခန္ဓာကိုယ်မှယူရစ်အက်ဆစ်ဖယ်ရှားပေးပါသည်။
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူလူနာများ၏အစားအစာအတွက်အသုံးဝင်ဆုံးအစားအစာများဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ၎င်းတို့ကိုဆရာ ၀ န်နှင့်သဘောတူသင့်သည်။ အခြေအနေတိုးတက်လာသည်နှင့်အမျှအစားအစာအရေအတွက် ၅ သည်လူနာ၏တုံ့ပြန်မှုပေါ် မူတည်၍ သိသိသာသာကျယ်ပြန့်နိုင်သည်။
Pancreatitis နှင့် cholecystitis အမျိုးမျိုးအတွက်အစားအစာအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး
ရောဂါများသည်တဖြည်းဖြည်းတိုးပွားလာသဖြင့်သူတို့၏မမှန်ကန်သောကုသမှုသည်ကြာရှည်စွာဖြစ်ပေါ်လေ့ရှိသည်။ပန်ကရိယနှင့်သည်းခြေပြွန်များသည်တစ်ခုနှင့်တစ်ခုနီးကပ်သည်။ ထို့ကြောင့်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းခံရသောအခါ၊
စူးရှသောရောင်ခြင်းကာလအတွင်းခရမ်းသီးနှင့်၎င်းတို့မှဟင်းလျာများကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ အစာရှောင်ခြင်းကာလကိုအစာရှောင်ခြင်းနှင့်ဆေးဝါးများဖြင့်သာအောင်မြင်စွာဖြတ်သန်းနိုင်သည်။
Solanaceae ကိုအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းပြန်လည်ကောင်းမွန်အောင်ပြုလုပ်ပြီးနောက်ပြန်လည်စားသောက်နိုင်သည်။ စတင်ရန်ဥကိုခရမ်းချဉ်သီးကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားအစာဟင်းချို၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ အကယ်၍ ကိုယ်ခန္ဓာ၏တုံ့ပြန်မှုသည်အပြုသဘောဖြစ်ပါကသင်သည်မီနူးကိုအမျိုးမျိုး စား၍ ထုတ်ကုန်အသစ်နှင့်ဟင်းလျာများအသစ်ကိုမိတ်ဆက်နိုင်သည်။
နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါရှိခရမ်းသီးသည်လူတစ် ဦး ချင်းစီ၏ခန်ဓာကိုယ်ကိုခွင့်ပြုသည့်ပမာဏဖြင့်စားသုံးနိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်၏စားသုံးမှုကိုကန့်သတ်မကိန်းဂဏန်းအတိအကျမရှိပါ။
ကျောက်တုံးကျောက်ခဲများမရှိလျှင်အကောင်းဆုံးစားသုံးမှုသည် ၁၅၀-၂၀၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ တစ်နေ့ ခရမ်းချဉ်သီးကိုအာလူးသို့မဟုတ်ဖက်တီးအသားများနှင့်ပေါင်းစပ်။ မရပါ။
ချက်ပြုတ်နည်းများအားလုံးသည်အစားအစာများကိုပြုတ်၊ စွပ်ပြုတ်နှင့်မုန့်ဖုတ်ရမည်ဖြစ်သော်လည်းမည်သည့်ကိစ္စတွင်မဆိုဆီအမြောက်အများတွင်ကြော်မည်။ ဟင်းလျာ၏အသားအစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်, ယုန်, ကြက်သား, ကြက်ဆင်, ဝက်သားလျှင်, ထို့နောက် baly တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ကြသည်။
ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ၊ အပြာဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ခါးသောအနာကိုဖယ်ရှားရန်ဆားငန်ရေတွင်စုပ်သည်သို့မဟုတ်အရေပြားကိုလုံးဝဖယ်ရှားပစ်သည်။
အသားများဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီး
- အသီးသုံးမျိုးကိုနှစ်ပိုင်းသုံးပိုင်း ခွဲ၍ အသားကိုစင်ကြယ်စေ၏။
- သီးခြားဒယ်အိုးထဲတွင်ခရမ်းချဉ်သီးအသားပြုတ်၊ အရေပြားမပါသောခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံး၊ ကြက်သွန်အနည်းငယ်နှင့် 400 ဂဂရမ်ရှိသည်။ minced အသား
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထက်ဝက်ကိုထုပ်ပြီးချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖိုသို့မိနစ် ၄၀ တိုင်ပို့သည်။
ဒီအသီးရဲ့အကူအညီနဲ့သင်သည်မတူကွဲပြားသောအမျိုးမျိုးသောလိပ်များကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
- အသီးကိုအချပ်ခွဲပါ၊
- အပူချိန်နိမ့်နေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာဖုတ်ပါ၊
- တစ်ဖက်တည်းသာပြားကိုဖုတ်ရမည်။
အချောအဖုံးတွင်အသား၊ မုန်လာဥသုပ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငါးမျှားနိုင်သည်။
ထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများကသင်၏ menu ကိုပိုမိုပြည့်ဝစေလိမ့်မည်။
အတွေ့အကြုံရှိသောဆရာဝန်တစ် ဦး တည်းသာခရမ်းချဉ်သီးသည်ပန်ကရိယတွင်ရှိမရှိတိတိကျကျပြောနိုင်သည်။ ဟင်းချက်ရခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ရင့်ကျက်မှုပေါ်တွင်မူတည်သည်။
ကြော်ထားသောထုတ်ကုန်သည်ဆီမှအဆိပ်များဖြင့်သာပြည့်နှက်နေပြီးထုတ်ကုန်ရှိအမျှင်အားလုံးကိုဖျက်ဆီးပစ်သည်။ ဒါ့အပြင်ကြော်တဲ့အခါမှာတစ်ခါတစ်လေမှာကယ်လိုရီပါဝင်မှုတိုးလာပါတယ်။
မှည့်သောအသီးများမှာ solanine ကိုစုဆောင်းပြီးအဆိပ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။
နီးပါးအနက်ရောင်အရောင်၏ငယ်ရွယ် elastic ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသာရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်သည်။ White ကအဆင့်အလွန်တန်ဖိုးထားကြသည်။ သူတို့ဟာ solanine ကိုမစုဆောင်းတတ်ကြပါဘူး။
ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိထိုကဲ့သို့သောချိုးဖောက်မှုများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုအလွန်အကျွံမမှီပါနှင့်
- ပန်ကရိယဂလင်းတွင်ပြင်းထန်သောရောင်ရမ်းခြင်း၊
- ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူထုတ်ကုန်အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်း hypoglycemia ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်,
- ဆီးသွားချင်စိတ်၊
- တစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံ
- သံချို့တဲ့သွေးအားနည်းရောဂါ
- အစာအိမ်နှင့်အူ၏ peptic အစာအိမ်နာ။
ခရမ်းသီးတွင်ကြေးနီ၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဘီဗီတာမင်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖောလစ်အက်စစ်၊ ဖိုင်ဘာတို့ကဲ့သို့သောအကျိုးရှိသောအရာများပါ ၀ င်သည်။ ဤထုတ်ကုန်ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်။ ၎င်းသည်အစွမ်းထက်သောဓါတ်တိုးပစ္စည်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ကင်ဆာရောဂါကိုဖြစ်စေသည်။
အချို့သောရောဂါများကိုကုသရန်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုရိုးရာဆေးပညာတွင်မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ဖျော်ရည်ကုထုံးကိုတိုင်းရင်းဆေးပညာတွင်ကြာမြင့်စွာကတည်းကကျင့်သုံးခဲ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သဘာဝဂုဏ်သတ္တိများကိုအမြော်အမြင်ရှိရှိအသုံးချခြင်းအားဖြင့်၊ ပြန်လည်ထူထောင်ရေးကိုကြာရှည်စွာဖယ်ရှားပစ်နိုင်သည်။
လူနာ၏အကြံပြုချက်အပေါ် မူတည်၍ လူအများစားသောအစားအစာများတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပြာများသည်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ နည်းသောအဆီနည်းသောအစားအစာများသည်အကျိုးများစွာရရှိစေသည်။ ၄ င်းတို့သည်အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်များတွင်အသားဟင်းလျာများအတွက်ဖြစ်စေ၊
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပန်ကရိယရောဂါသည်စူးရှသောအဆင့်တွင်သဟဇာတမဖြစ်သောအယူအဆနှစ်ခုဖြစ်သည်။လွှတ်ခြင်းကာလအတွင်း၌ပင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုတိုက်ခိုက်မှုရပ်တန့်ပြီးနောက် ၁ လအစောပိုင်း မှစ၍ ထိုထက်မကသောအစားအစာထဲသို့ထည့်သွင်းရန်စဉ်းစားနိုင်သည်။
အချို့သောအခြေအနေများတွင်ဆရာဝန်သည်ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်ခြင်း (သို့) သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်စေသောအစားအစာများကိုအစားအသောက်ထဲ၌ထည့်သွင်းခြင်းကိုပင်ခွင့်မပြုပေ။ ဓာတ်မတည့်မှုရှိသူများအတွက်၎င်းကိုအသုံးပြုရန်မတိုက်တွန်းပါ။
ကျန်သောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပန်ကရိယသည်နာတာရှည်ပန်ကရိယအဆင့်တွင်အလွယ်တကူ“ ဘုံဘာသာစကားကိုရှာ” သည်။ ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများမရှိပါကသင်၏ menu ကိုသိသိသာသာတိုးချဲ့နိုင်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအစားအစာထဲသို့တဖြည်းဖြည်းမိတ်ဆက်ပေးသည်။ ဦး စွာအသည်းပြုတ်ပုံစံတွင်ဟင်းချို၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့်ပျို့ချင်ခြင်းမရှိပါကတစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်ပိုမိုပြည့်နှက်သောဟင်းလျာများကိုပြောင်း။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်၏တုံ့ပြန်မှုပေါ် မူတည်၍ rece ည့်ခံလက်ခံခြင်းအရေအတွက်တိုးနိုင်သည်။
များစွာသောအာဟာရပညာရှင်များသည်အစာခြေစနစ်တစ်ခုလုံး၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်များကိုမီနူးသို့ထည့်ရန်အကြံပြုသည်။ ညဥ့်အရိပ်ကြော်ကိုမဟုတ်ဘဲဖုတ်တာကအကောင်းဆုံး။ သင့်လျော်သောထုတ်လုပ်မှုသည်ကုန်ပစ္စည်း၏အသုံးဝင်သောအရာများကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးသည်ဤရောဂါကိုဖယ်ရှားရန်မကူညီနိုင်သော်လည်းအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အညိုရောင်အစက်များရှိသောအသီးများကိုသင်မဝယ်သင့်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်အန္တရာယ်ရှိသည်။ ဆိုလိုသည်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံသည်အလွန်မှည့်နေပြီဖြစ်ရာပြင်းထန်သောအဆိပ်သင့်မှုဖြစ်စေနိုင်သည်။
- ပန်ကရိယရောင်နာကုသခြင်းအတွက်ဘုန်းကြီးကျောင်းအခကြေးငွေအသုံးပြုခြင်း
ရောဂါပြန်လည်လျင်မြန်လာသည်ကိုသင်အံ့အားသင့်လိမ့်မည်။ ပန်ကရိယကိုဂရုစိုက်ပါ။ လူ ၁၀၀၀၀ ကျော်တို့သည်နံနက်ခင်း၌သောက်ခြင်းဖြင့်ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်လာသည်ကိုသတိပြုမိကြသည်။
ပန်ကရိယရောင်နာနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများများလုပ်နိုင်သလား။
ခရမ်းချဉ်သီးများသည်ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများရှိသောနွေရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။ ခွဲစိတ်ကုသပြီးနောက်၌ပင်လူနာအားခရမ်းချဉ်သီးမှပြုလုပ်သောဖျော်ရည်ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။
ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်
ပန်ကရိယခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြစ်နိုင်, လုံးဝရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏သဘောသဘာဝအပေါ်မူတည်ပါသည်။ စူးရှသောပုံစံသည်ခရမ်းချဉ်သီးများမှထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများကိုနာတာရှည်တွင်အသုံးပြုခြင်းကိုချန်လှပ်ထားသည် - အစားအစာထဲသို့မိတ်ကပ်ဆရာ ၀ န်၏ကြီးကြပ်မှုဖြင့်ခွင့်ပြုထားသည်
ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုစားနိုင်ပါသလား။ စည်းကမ်းချက်များနှင့်ချက်နည်းများ
ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဆွဲဆောင်မှုရှိသောအသွင်အပြင်ရှိသည်။ ထို့အပြင်သူတို့သည်အလွန်ကျန်းမာအရသာရှိပါတယ်။ အစာခြေလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများသည်လူတစ် ဦး အားအထူးရွေးချယ်ဆရာ ၀ န်မှရွေးချယ်ထားသည့်အစားအစာအတိုင်းအဆက်မပြတ်လိုက်နာရန်ဖိအားပေးသည်။ ပန်ကရိယနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုခွင့်ပြုထားသည်။ “ အပြာရောင်” ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်သင့်အားဖျားနာသူတစ် ဦး ၏အစားအစာကိုပိုမိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။
ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းပွဲများ၏တန်ဖိုးသည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်တည်ရှိသည်။
- ပုံမှန်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်များစွာဖြစ်သော A, E, C, PP, B1, B2, B6, B9,
- သဲလွန်စဒြပ်စင်များ - ပိုတက်စီယမ်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ သံ၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ မော်လီဗန်ဒင်၊ ကြေးနီ၊ ဖလိုရင်း၊ ကိုဘော့၊ အလူမီနီယမ်နှင့်အခြားအရာများ၊
- မတည်ငြိမ်သော, alkaloids,
- အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်
- ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ် (ဖိုင်ဘာ)၊ ရိုးရှင်းသောသကြားများ၊
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း
- pectins
- အလွန်နိမ့်အဆီအာရုံစူးစိုက်မှု။
ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းလျာများကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်ကျန်းမာသူတစ် ဦး အတွက်အကျိုးရှိသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အဓိကအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ:
- lipid ရောင်စဉ်တန်းကိုပုံမှန်: မကောင်းသောနှင့် "ကောင်းသော" ကိုလက်စထရောအချိုးတိုးမြှင့် - ဒီရေယာဉ်များထဲမှာ plaque ၏ဖွဲ့စည်းခြင်း, atherosclerosis ၏တိုးတက်မှု၏ကာကွယ်တားဆီးရေးဖြစ်ပါတယ်။
- နှလုံးကြွက်သားအခြေအနေတိုးတက်အောင်လုပ်ခြင်း၊ ကျုံ့ ၀ င်နိုင်သောလုပ်ဆောင်မှု၊ ပုံမှန်နှုန်းနှင့်သွေးဖိအားကိုပုံမှန်ပြုလုပ်ခြင်း။
- Diuretic အကျိုးသက်ရောက်မှု - ယူရစ်အက်စစ်ဆားများထုတ်ယူခြင်း၊ ခန္ဓာကိုယ်မှအရည်များများ။ ထို့ကြောင့်ဖောဖယ်ရှားသည်, urolithiasis နှင့်ဂေါက်ကုသကြသည်။
- အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုတိုးလာခြင်းကြောင့်ဝမ်းချုပ်ခြင်း။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အမျှင်အဆိပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ကူညီပေးသည်, ကိုယ်ခန္ဓာကိုစင်ကြယ်စေ။
- သည်းခြေနှင့်ဆီးလမ်းကြောင်း၏လှုပ်ရှားမှုကိုလှုပ်ရှားခြင်း၊ အူမကြီးရောဂါကာကွယ်ခြင်း။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း။
- ရိုးတွင်းခြင်ဆီတွင်သွေးဖွဲ့စည်းမှုတိုးတက်လာခြင်း။
ခရမ်းချဉ်သီးတွင်အပင်အမျှင်များစွာပါဝင်မှုကြောင့်အူများ၊ အသည်းဆီးအိမ်၊ သည်းခြေပြွန်နှင့်ပန်ကရိယပြွန်များ၏ရွေ့လျားမှုကိုတိုးပွားစေသည်။ ထိုသို့သောဖြစ်စဉ်များသည်စူးရှသောပန်ကရိယရောင်ခြည်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသောဓာတ်ငွေ့များဖြစ်ပေါ်လာခြင်း၊
ချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းလျာများတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ၊ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များရှိနေခြင်းသည်အစာအိမ်၊ အူလမ်းကြောင်း၊ ရောဂါ၏စူးရှသောကာလတွင်ပန်ကရိယတစ်သျှူးနှင့်၎င်း၏ပြွန်များကိုရောင်ရမ်းခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များထွက်ပေါ်လာခြင်းတို့သည်ခက်ခဲသည်။ ဤကာလအတွင်းခရမ်းချဉ်သီးကိုအသုံးပြုခြင်းသည်နာကျင်မှုပိုမိုပြင်းထန်လာခြင်းကြောင့်လူတစ် ဦး ၏ကျန်းမာရေးကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ ထို့အပြင်အသက်အန္တရာယ်ခြိမ်းခြောက်မှုပန်ကရိယ necrosis သည်ဂလင်းကိုယ်တွင်းရှိအင်ဇိုင်းများ၏အဖျက်စွမ်းအားကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည်။
စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသုံးခြင်း၏အခြားအန္တရာယ်ရှိသည့်အချက်မှာသွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်တက်ခြင်းသည်အင်ဆူလင်ကိုထုတ်လုပ်သည့်ပန်ကရိယအပိုင်းမှဝန်ထုပ်ကိုတိုးစေသည်။
နာတာရှည်ပန်ကရိယနှင့် remission အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး
နာတာရှည်ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာမှုသည်လွှတ်ခြင်းအဆင့်သို့ကူးသွားပြီးနောက်နာကျင်မှုတိုင်ကြားချက်များ၊ ထိုင်ခုံမမှန်ခြင်းများ၊ ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လုပ်မှုတိုးလာခြင်း - ပန်ကရိယရောဂါပြင်းထန်စွာတိုက်ခိုက်ပြီးနောက် ၁ လခန့်အကြာတွင်ဖြစ်သည်။ ဆရာဝန်များသည်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်၏ကျဆင်းမှုကိုအတည်ပြုရန်စစ်ဆေးမှုများနှင့်ကိရိယာတန်ဆာပလာများကိုသတ်မှတ်သည်။ ဒီအဆင့်မှာခရမ်းချဉ်သီးဟင်းလျာများကပန်ကရိယကိုအန္တရာယ်မဖြစ်စေနိုင်တဲ့အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအစားအစာထဲကိုတဖြည်းဖြည်းမိတ်ဆက်ပေးတယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်ကြမ်းများကိုမစားနိုင်ပါ။ ၎င်းကိုအပူဖြင့်ကုသနိုင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုချက်ပြုတ်ခြင်း၊
သေးငယ်တဲ့ဝေမျှနှင့်အတူစတင်စားပါ။ အစပိုင်း၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုရည်အနည်းငယ်ကိုစမ်းသုံးခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။ အစာစားပြီးနောက်လူတစ် ဦး ၏အခြေအနေပိုမိုဆိုးရွားလာပါကတဖြည်းဖြည်းပိုဝေလာသည်။ စားသုံးနိုင်သောဤထုတ်ကုန်ပမာဏကိုတစ် ဦး ချင်းစီအနေဖြင့်တွက်ချက်ပြီးတစ် ဦး ချင်းသည်းခံမှုနှင့်လူတစ် ဦး ၏ယေဘုယျသုခချမ်းသာအပေါ်မူတည်သည်။
စတိုးဆိုင်၌ရောင်းချသော Caviar ကိုပန်ကရိယရောင်ရမ်းမှုအဆင့်မည်သည့်နေရာတွင်မဆိုအသုံးပြုရန်လုံးဝတားမြစ်ထားသည်။ ၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုတွင်အစာခြေစနစ်အတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောအရာများစွာကိုအသုံးပြုသည်။
- ရှလကာရည်နှင့်အခြားတာရှည်ခံပစ္စည်းများ,
- အရသာ
- ထူ
- စပ်နံ့သာမျိုး
- ဆားပမာဏများစွာ
ခရမ်းသီးခရမ်းချဉ်သီးကိုကျန်းမာသန်စွမ်းသည့်သဘာဝအစာများမှသာချက်ပြုတ်လျှင်၎င်းသည်သင့်တော်သောပမာဏဖြင့်စားနိုင်သည်။ အိမ်တွင်ချက်ပြုတ်ရန်နည်းလမ်းမှာအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။
- အခွံခရမ်းချဉ်သီး၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး။
- သူတို့ကိုရေနွေးငွေ့, နူးညံ့သည်အထိခဏသူတို့ကိုပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်အနည်းငယ်သံလွင်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာမျှတည်ထားပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကိုအသားကြိတ်စက် (သို့) အစားအစာထုတ်လုပ်သည့်စက်ကို သုံး၍ စင်ကြယ်သောပြည်နယ်သို့ကြိတ်ဆုံကြိတ်ပါ။
- သေးငယ်သောကုန်တယ်သောအစိမ်းများကိုရရှိသော caviar တွင်ထည့်နိုင်သည်။
ထိုကဲ့သို့သောခရမ်းသီးခရမ်းချဉ်သီးသည်ကြာရှည်မခံနိုင်ခြင်းကြောင့်ဓာတုပစ္စည်းများသည်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ ၎င်းသည်အလွန်အသုံးဝင်သော်လည်းရောဂါကိုသက်သာစေရန်သာပြုလုပ်နိုင်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပန်ကရိယရောဂါသည်လုံးဝသဟဇာတဖြစ်သည်။ ကျန်းမာ။ အရသာရှိသောဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ရန်သင်သည်ပျက်စီးခြင်း၊ ပုပ်ခြင်းသို့မဟုတ်မှိုမရှိသောထင်ရှားသောခရမ်းရောင်အရောင်ရှိသောအရည်အသွေးမြင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသာရွေးချယ်သင့်သည်။ ၎င်းတို့သည်အရွယ်သေးငယ်ပြီးထိတွေ့မှုရှိသင့်သည်။ ဟောင်းနွမ်းစွာမမှန်မကန်သိမ်းဆည်းထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပန်ကရိယနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာတစ်ခုလုံး - solanine ကိုအဆိပ်ဖြစ်စေသောဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုရှိသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးအညှောက်သည်စိမ်းလန်းပြီးအစိမ်းရောင်ရှိသင့်သည်။ သင်၏ဥယျာဉ်တွင်စိုက်ပျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုံးပြုခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။
ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာ၏မီနူးတွင်အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများဖြစ်သော“ အပြာ” ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှပြုလုပ်ထားသောကျန်းမာပြီးအရသာရှိသောဟင်းလျာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသည်။
ဒီပန်းကန်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့၊ ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်၎င်းကိုကြာရှည်စွာကုသခြင်းဖြင့်သာရောဂါကိုသတိပြုသင့်သည်။
၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး ၃ လုံး၊ ဆန် ၁၀၀ ဂရမ်၊ ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ ၁၀၀ ဂရမ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးများစွာ၊ ကြက်သွန်တစ်လုံး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇွန်းသံလွင်ဆီ) ၃ ဇွန်းလိုအပ်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးများကိုချက်ပြုတ်သည့်အဆင့်များ -
- အပြာဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးပြီးတစ်ဝက်ခွဲပေးပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးအခွံကိုဇွန်းသို့မဟုတ်ဓားဖြင့်အခွံခွာပါ။
- ကြက်သားကိုအသားကြိတ်စက်ဖြင့်ဖြတ်ပါ။ ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ထမင်းပြုတ်ဆန်အားလုံးကိုထည့်ပါ, အရာအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
- ဟင်းရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုကြက်သွန်နီနှင့်ထည့်ပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးအပြည့်ထည့်ပြီးအမြင့်ကိုအနားတဖက်၌ ထား၍ ဟင်းရည်နှင့်အဖုံးကိုလောင်းပါ။
- နာရီဝက်ခန့်အနိမ့်ကျအပူပေါ်မျှတည်ထားပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်လိပ်များသည်အလွန်ဆွဲဆောင်မှုရှိသော၊ အားလပ်ရက်စားပွဲတိုင်းကိုအလှဆင်သည်။ အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ငါး၊ ဒိန်ခဲတို့ဖြင့်ပြည့်စေနိုင်သည်။ ကျန်းမာသောပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ရန်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သင်ဖြည့်စွက်လိုသည့်ထုတ်ကုန်များလိုအပ်လိမ့်မည်။ ဥပမာ - ခရမ်းချဉ်သီး၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်ရင်သား။ လိပ်များအတွက်စာရွက်:
- ခရမ်းချဉ်သီးကိုအလယ်အလတ်တန်းစားပြားများထဲသို့ခုတ်ပါ။
- နူးညံ့သည့်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမီးဖိုတွင်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးတွင်ဖုတ်ရမည်။
- အာဟာရပြည့်ဝအောင်ပြင်ဆင်ပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများကိုစွပ်ပြုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးများ၊
- ဖြည့်စွက်ခြင်းကိုခရမ်းချဉ်သီးပန်းကန်ထဲ၌ထည့်ပြီးသေချာစွာသပ်သပ်ရပ်ရပ်ထုပ်ပါ။ ထို့နောက်ရရှိသောလိပ်ကိုသွားနှင့်သွားပုပ်နှင့်ကပ်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးများသည်အလွန်အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်ပြီးအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါ (ပန်ကရိယ၊ gastritis, cholecystitis, cholelithiasis) ၏ရောဂါများနှင့်ပင်စားနိုင်သောအစားအစာ၊ အရသာရှိသောဟင်းလျာများအမြောက်အများကိုပြင်ဆင်ပေးသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုအန္တရာယ်ကင်းစွာအသုံးပြုရန်အတွက်အရေးကြီးသောအခြေအနေများ -
- မင်းရောဂါကိုကုသတဲ့အဆင့်မှာပဲစားနိုင်တယ်။
- အသုံးမပြုခင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားအပူပေးမှု၊
- ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၌သင်သည်ပူပြင်းရာသီ၊ ကြာရှည်ခံနိုင်သည့်ဆေးများ၊ အရသာများ၊
ခရမ်းချဉ်သီးကိုအစားအသောက်ထဲမထည့်ခင် gastroenterologist ဒါမှမဟုတ် nutritionist နဲ့တိုင်ပင်ပါ။
ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုပမာဏအနည်းငယ်သာစားသုံးနိုင်သည်။ သတိပြုသင့်သည်မှာပန်ကရိယနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုအထူးစာရွက်နှင့်အသင့်ပြင်ဆင်ထားမှသာစားနိုင်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးသည်လူကြိုက်များသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ညအမှောင်မိသားစုတွင်ရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာခရမ်းချဉ်သီးကိုတရုတ်မှာသာမကအိန္ဒိယမှာပထမဆုံးစိုက်ပျိုးခဲ့တယ်လို့ဆိုပါတယ်။ ယနေ့ဤနိုင်ငံများတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်များတွင်သာမကတောရိုင်းများတွင်ပါတွေ့နိုင်သည်။ ဇာတ်လမ်းကပြောပြသည့်အတိုင်းဤအပြာရောင် - ခရမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အကြောင်းလေ့လာခဲ့သည့်ဥရောပသားများအနက်ပထမ ဦး ဆုံးအလက်ဇန်းဒါးနှင့်သူ၏စစ်သည်များဖြစ်သည်။ ဘီစီ ၃၃၀ ခန့်တွင်ဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်။ သို့သော်နှစ်ပေါင်းထောင်ချီကြာပြီးနောက်အာရပ်ချဲ့ထွင်မှုစတင်သောအခါခရမ်းချဉ်သီးသည်ဥရောပဟင်းလျာထဲသို့သာရောက်ခဲ့သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးများသည်အပူကိုအလွန်နှစ်သက်ပြီး ၁၇ ရာစုတွင်သာပါးရှားမှရုရှားတောင်ပိုင်းသို့ရောက်ရှိနိုင်ခဲ့သည်။ သူတို့ကိုထိုတွင်နေသူအားလုံးနှစ်သက်ကြပြီးအစားအစာတွင်စား သုံး၍ ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့်စားခဲ့သည်။ စွပ်ပြုတ်၊ ပြုတ်၊ ကြော်၊ ချဉ်စသည်ဖြင့်ဖြစ်သည်။
ယနေ့ခရမ်းချဉ်သီးများသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသောကြောင့်သာမကတစ်ချိန်တည်းတွင်ရောဂါများစွာကိုကုသပေးနိုင်သောကြောင့်အစာအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ မကြာခဏပင်ခရမ်းချဉ်သီးများသည်ဆားငန်ခြောက်သွေ့ခြောက်ပြီးသူတို့၏ထူးခြားသောကုသမှုဂုဏ်သတ္တိများကိုအသုံးချနိုင်ရန်အတွက် caviar ကိုပြုလုပ်လေ့ရှိသည်။ သို့သော်လူတစ် ဦး သည်ပန်ကရိယရောဂါကိုခံစားနေရလျှင်ခရမ်းချဉ်သီးကိုစားနိုင်၊ မနိုင်ဟူသောမေးခွန်းကိုလူအများကစိတ်ဝင်စားကြသည်။ ဒီမယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟာလူနာရဲ့အားနည်းနေတဲ့ပန်ကရိယကိုခြိမ်းခြောက်မှုတစ်ခုဖြစ်လာနိုင်သလား၊
ခရမ်းသီးသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုအားကောင်းစေပြီးအသုံးဝင်သောအရာ ၀ တ္ထုများကိုဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည့်မယုံနိုင်လောက်အောင်ကောင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးအသီးများဖွဲ့စည်းမှုသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအားလုံးလိုအပ်သောအရာများပါဝင်သည်။
- ၀.၁% အဆီ
- ရေ 90%
- ၁.၅% ပရိုတိန်းနှင့်ဖိုင်ဘာ၊
- 5.5% ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
- သကြား 4%
- 0.2% အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်။
တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ခရမ်းသီးတွင်ဗီတာမင်များစွာရှိသည် - B6, PP, C, B2, A, B9, B1 နှင့် beta-carotene ။ ဤခရမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်တွင်းထွက်ပစ္စည်း၏လုံလောက်သောပမာဏပါဝင်သည်။ အထူးသဖြင့်ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ သွပ်၊ ဖလိုရင်း၊ ဆိုဒီယမ်၊ သံ၊ ကြေးနီ၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ဘရိုမိုင်း၊ ကိုဘော့၊
ကျွမ်းကျင်သူများစွာကအောက်ပါပြaနာများနှင့် ပတ်သက်၍ လူတစ် ဦး စိုးရိမ်ပူပန်မိပါကထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။
- အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများ, နှလုံးသို့မဟုတ်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ,
- ကျောက်ကပ်သို့မဟုတ်အသည်း၏လုပ်ဆောင်မှုတွင်သိသိသာသာချိုးဖောက်မှုများရှိပါက,
- ဂေါက်နှင့်အတူ
- atherosclerosis စတင်ဖြစ်ပေါ်လျှင်,
- ဝမ်းချုပ်ရောဂါကုသမှုအတွက်
- အောက်ပိုင်းစွန်းရောင်ရမ်းခြင်းကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်။
ပန်ကရိယရောဂါရှိခရမ်းချဉ်သီး - အစားအစာကိုချဲ့ထွင်ရန်စည်းမျဉ်းများ
တိကျသောအစားအစာသည်ပန်ကရိယကိုစူးရှသောရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူလူနာအားသတ်မှတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ကျန်းမာရေးပိုကောင်းလာသည်နှင့်အမျှအစားအစာသည်တဖြည်းဖြည်းတိုးများလာသည်။ မျှမျှတတနူးညံ့သိမ်မွေ့သောမီနူးတစ်ခုကိုဖန်တီးရန်လိုအပ်သည်မှာခန္ဓာကိုယ်သည်ပြန်လည်ပြင်ဆင်ရန်အတွက်ပြင်ဆင်ထားသည့်ဟင်းလျာများမှအာဟာရအလုံအလောက်ရရှိစေရန်လိုအပ်သည်၊ သို့သော်တစ်ချိန်တည်းတွင်၎င်းတို့သည်ကောင်းစွာစုပ်ယူပြီးသက်ရှိကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုမတင်မိစေရန်ဖြစ်သည်။
ခရမ်းသီးသို့မဟုတ်အပြာများသည်အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝခြင်း၊ အဆီမပါဝင်ခြင်း၊ သွေးကြောများနှင့်အဆစ်များကိုသန့်ရှင်းစေခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေခြင်း၊
ပန်ကရိယနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးသည်အန္တရာယ်အရှိဆုံးမဟုတ်ဘဲအသုံးဝင်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်မဟုတ်ပါ။ အဲဒါမရှိရင်သင်အပြည့်အဝစားနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ရောဂါမဖြစ်ပွားမီလူနာသည်၎င်းတို့နှင့်အတူဟင်းလျာများကိုမှန်မှန်စားလေ့ရှိပါကခရမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများ၊ ပန်ကရိယနှင့်၎င်း၏ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောအန္တရာယ်များကိုပိုမိုနားလည်ရန်ကျိုးနပ်ပါသည်။
စိတ်ဝင်စားစရာ - ဥများအမေရိကတွင်မဟုတ်ဘဲအမေရိကမှမဟုတ်ဘဲတရုတ်နှင့်အိန္ဒိယတို့မှဖြစ်သည်။ အစိမ်း၊ အ ၀ ါ၊ လိမ္မော်နှင့်အဖြူရောင်များရှိရာပေါင်းများစွာသောမျိုးကွဲများမှာ၎င်းတို့ကိုစွပ်ပြုတ်၊ ကြော်၊ ချဉ်၊ သွေ့ခြောက်။ ဖုတ်ရမည်။ အရှေ့ဘက်တွင် nightshade မိသားစုမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုတန်ဖိုးထားလေးမြတ်ပြီးနေ့စဉ်စားပွဲပေါ်မှာရှိနေသည်။
ပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုလိုက်လျှောက်သူသို့မဟုတ်ကိုယ်အလေးချိန်တက်ကြွနေသူမည်သူမဆိုအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကို menu ထဲတွင်ထည့်သင့်သည်။ ခရမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ကယ်လိုရီနည်းပြီး ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၂၄ ကယ်လိုရီပါ ၀ င်သည် (ဆီ၊ ဝက်အူချောင်းများ၊ ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသောနံ့သာမျိုးများ မှလွဲ၍) ။ ၎င်းတွင်အပင်ဖိုင်ဘာများစွာရှိသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများသည်အူသိမ်ကိုအပြည့်အဝသန့်ရှင်းစေပြီးအစာကြေခဲသောအစာများကိုတားဆီးကာ၊
"အပြာရောင်" သည်အမြဲတမ်းအပြာရောင်မဟုတ်ပါ၊ အဖြူရောင်၊ အဝါရောင်၊ လိမ္မော်ရောင်၊
ဗီတာမင်များ - PP၊ A၊ C၊ E၊ အုပ်စု B၊ beta-carotene ။
တွင်းထွက်ပစ္စည်းများ - ကိုဘော့၊ သွပ်၊ ဖလိုရင်း၊ ကြေးနီ၊ အိုင်အိုဒင်း၊
ဤဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ကျေးဇူးပြုပြီးပုံမှန်အသုံးပြုသောအပြာရောင်များသည်အောက်ပါအကျိုးသက်ရောက်မှုများရှိသည်။
- diuretic
- အဆုတ် choleretic
- ယုတ်ညံ့သည်
- ဓာတ်တိုး
- vasoconstrictor,
- immunomodulatory ။
ခရမ်းချဉ်သီးသည်ခန္ဓာကိုယ်မှပိုလျှံသောဆားများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ puffiness ကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ သွေးကြောများနှင့်အဆစ်များကိုသန့်ရှင်းစေသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ကင်ဆာရောဂါကိုတိုက်ဖျက်ရန်အထောက်အကူပြုသည်
မှတ်ချက် - ခရမ်းချဉ်သီးများသည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ Pancreatitis သည်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်မကြာခဏရှုပ်ထွေးသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်လူနာ၏ menu တွင်ပါ ၀ င်ရန်စိတ်ထိခိုက်မည်မဟုတ်သော်လည်းတည်ငြိမ်သောလွှတ်စဉ်အတွင်းပြင်ဆင်မှုနှင့်အသုံးပြုမှုမှန်ကန်သောနည်းလမ်းကိုဆိုလိုသည်။
အပြာရောင်များသည် choleretic သက်ရောက်မှုရှိပြီးအင်ဇိုင်းများထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်စူးရှသောပန်ကရိယနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုတင်းကြပ်စွာဆန့်ကျင်သည်။
ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၊ သွေးကြောကျဉ်းခြင်း၊ ဂေါက်ရောဂါနှင့်သွေးတိုးရောဂါတို့ကိုကုသရာတွင်အဖိုးတန်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသော်လည်းခရမ်းချဉ်သီးသည်စူးရှသောအဆင့်တွင်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သည်မဟုတ်သော်လည်းအောက်ပါအကြောင်းများကြောင့်အန္တရာယ်ရှိသည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ပန်ကရိယ proenzyme trypsinogen ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ ၎င်းသည်အစာခြေရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သောပန်ကရိယနှင့်အတူ၊
- ၎င်းတို့တွင် alkaloid များနှင့်မတည်ငြိမ်မှုများပါဝင်ပြီးပန်ကရိယကိုယားယံစေသည်။
- အမျှင်ဓာတ်သည်အူလမ်းကြောင်းနှင့်အူလမ်းကြောင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- သကြားသည်သဘာ ၀ ဓာတ်ငွေ့ကိုအလွန်အကျွံတင်သဖြင့်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုတွင်ချွတ်ယွင်းမှုများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည် (ဆန့်ကျင်။ ကျန်းမာသောပန်ကရိယနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးသည်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်) ။
- ပန်ကရိယကမောက်ကမဖြစ်မှုဖြစ်စဉ်တွင်လည်းမလိုလားအပ်သောအားကြီးသောဝမ်းရောဂါအဖြစ်အပြာရောင်များသည်။
အကယ်၍ သင်သည်ခရမ်းချဉ်သီးကို ၁၀- စကေးအတိုင်းအတာနှင့်စူးရှသောပန်ကရိယရောင်ခြည်ဖြင့်အကဲဖြတ်လျှင်ရမှတ်သည် -10 ဖြစ်သည်။ လူနာများအတွက်ဆေးရုံသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ဆေးများကိုယူဆောင်လာရန်လုံးဝမတိုက်တွန်းပါ။
နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနည်းလမ်းဖြင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အဆီမပါဘဲ၊
ပန်ကရိယပုံမှန်လည်ပတ်နေစဉ်တွင်ခရမ်းချဉ်သီး၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်ရောဂါအဆင့်တွင်မဆိုးရွားပါ၊ သို့သော်ရန်လိုသောထုတ်ကုန်များနှင့်ထိစပ်နေဆဲဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိခိုက်မှုသည်၎င်းကိုပြုလုပ်ရန်ပြင်ဆင်ခြင်းနည်းစနစ်များ၌သိပ်မများလှပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးသည်ဆီနှင့်အမွှေးနံ့သာများဖြင့်ကြော်ထားသောသို့မဟုတ်ချဉ်ထားသောကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများသည်တည်ငြိမ်သောလွှတ်လွှတ်မှုအဆင့်၌ပင်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။
ရောင်ရမ်းခြင်းကိုလျော့နည်းစေပြီးရောဂါမှသက်သာရာရသည့်အဆင့်တွင်မှည့်သောကောင်းမွန်စွာချက်ပြုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးများသည်လူနာတိုင်းအတွက်အကျိုးရှိသည်။
နာတာရှည်ပန်ကရိယတွင်, တဆယ်မှတ်စကေးအတိုင်း, အပြာသောသူတို့သည် 4 အဆင့်သတ်မှတ်ချက်ရ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလူနာ၏ menu တွင်ထည့်သွင်းထားသော်လည်းအချို့သောစည်းမျဉ်းများအရ၎င်းတို့ကို ပြင်ဆင်၍ စားသုံးသင့်သည်။
- အသားပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စတင်ပါ။ တစ်ကြိမ်လျှင် ၁၅၀ ဂရမ်ကိုစားရန်ခွင့်ပြုထားသည်။ အကယ်၍ ကောင်းစွာသည်းခံလျှင်တစ်လအကြာတွင်ထမင်းသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်နှင့်ပေါင်းထည့်ပြီးနေ့စဉ်အစာကို 200 ဂရမ်အထိတိုးမြှင့်နိုင်သည်။
- ခရမ်းချဉ်သီးကိုပန်းကန်ထဲ၌အသားထုတ်ကုန်များနှင့်ပေါင်းစပ်ရန်မအကြံပြုပါ။ သူတို့ကိုသင်ကိုယ်တိုင်အသုံးပြုရန်၊ zucchini၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပေါင်းစပ်လျှင်ပိုကောင်းသည်။
- ဆားငန်ရေတွင်စိမ်ထားခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ချက်ပြုတ်မီ, အန္တရာယ်ရှိသောမတည်ငြိမ်သောဖယ်ရှားပစ်ရန်, ခါးသောအရသာပေးခြင်း။
- သငျသညျရေနံအတွက်သေးငယ်တဲ့အပြာရောင်သူတွေကိုကြော်လို့မရပါဘူး, သူတို့ကအဆီစုပ်ယူနှင့်တန်ဖိုးကိုဆုံးရှုံး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအဆီ၊ စပ်စပ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်လောင်းခြင်း၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဤသည်ကသူတို့အသုံးပြုမှုအားလုံးအကျိုးကျေးဇူးများကိုဖျက်သိမ်း။
အသုံးဝင်သောအကြံဥာဏ် - အစားအစာဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ရာတွင်အရည်အသွေးမြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရွေးချယ်ရန်အရေးကြီးသည်။ ၄ င်းတို့သည်အရွယ်အလတ်စား၊ အပြည့်အဝမှည့်သောဖြစ်သင့်သော်လည်းအရေပြားတွင်ချိုင့်ဝှမ်းများ၊ အဝါရောင်သို့မဟုတ်မှောင်မိုက်အစက်အပြောက်များမရှိဘဲဖြစ်သင့်သည်။
နွေရာသီရာသီတွင်ခရမ်းချဉ်သီးပါသောပန်းကန်များသည်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းကိုခံစားနေရသောလူတစ် ဦး ၏စားပွဲကိုမျိုးစုံကွဲပြားစေသည်၊ ၎င်းတို့ကိုမှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်ရန်နှင့်အလွန်အကျွံမစားရန်အရေးကြီးသည်၊ ချက်ပြုတ်နည်းများလုံလောက်သည်
လူများစွာသည်ခရမ်းသီးခရမ်းချဉ်သီးကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များကိုနှစ်သက်ကြသည်။ ပန်ကရိယနှင့်အတူပြproblemsနာများအတွက်, စတိုးဆိုင် caviar သုံးစွဲဖို့တင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ အိမ်လုပ်လည်းတားမြစ်ချက်အောက်မှာရှိနေတယ်။ ရေနံ၊ နံ့သာမျိုး၊ Caviar တွင်လူနာအားလုံးဘေးကင်းစွာမခံနိုင်သည့်ခရမ်းချဉ်သီးများပါ ၀ င်သည်။
သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောသရေစာကိုအခြားပေါ့ပေါ့ပါးပါးဖြင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ သင် ၁-၂ ရက်လုံးလုံးသင်ချက်ချင်းသုံးရမည်ဖြစ်သည်။ အရသာရှိရန်မှာပုံမှန်ပန်းကန်နှင့်အနည်းငယ်ကွာခြားသော်လည်းပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်တိုက်ခိုက်မှုကိုမဖြစ်ပေါ်စေရန်အာမခံထားသည်။ ပန်ကရိယရောင်ခြည်တွင်ခရမ်းချဉ်သီးမှအရသာရှိသောစွပ်ပြုတ်ကိုပြင်ဆင်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှအစားအသောက်ငါးပိ - အကောင်းဆုံးအစားအစာသို့မဟုတ်ဘေးထွက်ပန်းကန်ကိုရောဂါ၏မြဲမြံသောလွှတ်လွှတ်မှုနှင့်အတူအဓိကဟင်းလျာသို့ဖြစ်သည်
ဒီဟင်းလျာဟာအသားဖြူပေါင်မုန့်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့နေတဲ့ကြက်သားအသားများ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုသည်းမခံသောသူများအတွက်အထူးသင့်လျော်သည်။
ချက်ပြုတ်ရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရင့်ကျက်သောခရမ်းချဉ်သီး - နှစ်ခုသေးသည်၊
- မီးသီး - အလယ်အလတ်
- မုန်လာဥ - အလတ်စား
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း,
- ဟင်းရွက်ဆီ၊ ဆား၊
- ဆန္ဒရှိလျှင်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ မုန်လာဥနီ၊ အခွံကြက်သွန်နီများကိုဆေးကြောပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးကိုအပူချိန် ၁၈၀ ဒီဂရီအပူချိန်တွင်မီးဖို၌ဖုတ်ပါ။ အကယ်၍ tan တံဆိပ်များရှိပါကအဆင်ပြေပါကပန်းကန်အတွက်အခွံမလိုအပ်ပါ။
- Hard- ပြုတ်ကြက်ဥ, ရေအေးအတွက်အေးမြ, အခွံ။
- , ကြက်သွန်ခုတ်, မုန်လာဥနီကိုဆန်ခါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်းနှစ်ဇွန်းကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်း၊ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုတင်ကာပျော့ပျောင်းသောအထိအဖုံးအောက်တွင်ထားပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများကိုမထည့်သင့်ပါ။
- ချောသောခရမ်းချဉ်သီးကိုအခွံချွတ်ပါ။
- ကြက်ဥများ၊ ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်များ၊ မုန်လာဥနီ၊ ကြက်သွန်နီများကိုရောနှော။ ရောစပ်ပါ၊
- ဆား, optionally ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။
ငါးပိသည်အရသာရှိပြီးနွေးထွေး။ အေးသည်။ အဓိကအချက်ကတော့ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်ဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲကချက်ချင်းမပူရန်ဖြစ်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ပန်ကရိယရောဂါကိုခံစားနေရသောလူနာတစ် ဦး ၏အာဟာရ၏သုံးပုံတစ်ပုံကိုစားသုံးရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
Ratatouille - မြေထဲပင်လယ်ခရမ်းချဉ်သီး၊ zucchini၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ၎င်းသည်ကြက်သွန်ဖြူ၊ သံလွင်ဆီ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ ပန်ကရိယရောင်နာတွင်ပါဝင်သောအရာများကိုတားမြစ်ထားသဖြင့်၎င်းတို့အားဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။ ဒါဟာနှစ်ဆဘွိုင်လာတစ်ခုသို့မဟုတ်နှေးကွေးနေသော cooker ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။
ချက်ပြုတ်ရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - အလယ်အလတ်
- zucchini - ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဝက်၊
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - သေးငယ်တဲ့တ
- ခရမ်းချဉ်သီး - အလယ်အလတ်နှစ်ခု၊
- မီးသီး - အလယ်အလတ်
- ဆား၊ ဟင်းရွက်ဆီ၊ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြောပါ။ ရိုးတံများကိုဖြတ်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းကိုချိုင့်များထဲသို့ဖြတ်ပါ။ အစေ့များကိုအမျှင်ဓာတ်ဖြူနှင့်အတူဖြတ်ပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးကိုတစ်ဝက်၊ အပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။ ခါးသီးမှုမှလွတ်မြောက်ရန်ဆားငန်ရေတွင်နှစ်ငုပ်ပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ခရမ်းချဉ်သီးများကဲ့သို့ zucchini များကိုခုတ်ပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်းတစ်ဇွန်းကို (သံလွင်သီး) ကိုသုတ်လိမ်းထားသောငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သွန်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ zucchini၊ ခရမ်းချဉ်သီးများဖြင့်တင်ပါ။
- ရေတစ်ခွက်၊ ဆား၊ အဖုံးတစ်ဝက်တွင်သွန်းလောင်းကာအပူချိန် ၃၀ မှ ၄၅ မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။ (Cube ၏အရွယ်အစားပေါ်မူတည်သည်) ။
အချောပန်းကန်ကိုမီးထဲမှဖယ်ထုတ်ပြီး၊ parsley နှင့်ဖြန်း။ ၁၅ မိနစ်ခန့်ထားရမည်။ ပူသို့မဟုတ်အအေးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ casseroles ပုံစံမီးဖို၌ချက်ပြုတ်အမျိုးမျိုးအဘို့အ "la la ratatouille" စွပ်ပြုတ်ပေမယ့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, Cube မဟုတ်ဘဲကွင်းသို့ဖြတ်နေကြသည်။ casserole ၏ထိပ်တွင်အနည်ကျသောဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်းနိုင်သည်။
အကျဉ်းချုပ် - ခရမ်းချဉ်သီးသည်ကျန်းမာသောလူအတွက်ဖိုင်ဘာ၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပေါကြွယ်သောအနိမ့်ကယ်လိုရီဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်အသုံးဝင်သည်။ ပန်ကရိယကမောက်ကမဖြစ်မှုကိုစူးရှသောအဆင့်တွင်ပြုလုပ်သောကြောင့်၎င်းသည်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်၊ ၎င်းကိုအစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။ နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါဖြစ်လျှင်ခရမ်းချဉ်သီးကိုသေးငယ်သောအပိုင်းများတွင်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအပူကုသမှုဖြင့်သုံးစွဲရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဆားငန်၊ ချဉ်၊ ကြော်သောအပြာရောင်များကိုသင်မေ့ထားရပါလိမ့်မည်။
မီးယပ်ရောဂါ endocrinology ။ - M ။ Zdorov'ya, 1976 - 240 p ။
သိုင်းရွိုက်ဂလင်း။ ဇီဝကမ္မဗေဒနှင့်ဆေးခန်း၊ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာစာပေ၏ထုတ်ဝေသည့်အိမ် - အမ်၊ ၂၀၁၄ - ၄၅၂ ဂ။
Laka G.P. , Zakharova T.G. ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကိုယ်ဝန်၊ Phoenix၊ ပုံနှိပ်ထုတ်ဝေသည့်စီမံကိန်းများ - ၂၀၀၆ - ၁၂၈ စ။
ငါ့ကိုယ်ငါမိတ်ဆက်ပေးပါရစေ ကျွန်တော့်နာမည်အယ်လီနာ ငါ endocrinologist အဖြစ် 10 နှစ်ကျော်အလုပ်လုပ်ခဲ့ကြရသည်။ ကျွန်ုပ်သည်ကျွန်ုပ်၏နယ်ပယ်၌ကျွမ်းကျင်သူဖြစ်ပြီးကျွန်ုပ်သည်ဆိုက်ရှိ visitors ည့်သည်အားလုံးကိုရှုပ်ထွေးသောအလုပ်များကိုမဖြေရှင်းနိုင်စေရန်ကူညီပေးချင်ပါသည်။ လိုအပ်သောသတင်းအချက်အလက်များကိုတတ်နိုင်သမျှများများသိရှိစေရန်ဆိုက်အတွက်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုစုဆောင်းပြီးဂရုတစိုက်ဆောင်ရွက်သည်။ ၀ က်ဘ်ဆိုဒ်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အရာများကိုအသုံးမပြုမီအထူးကုများနှင့်မဖြစ်မနေတိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်အမြဲလိုအပ်သည်။
အပြာဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
ခရမ်းချဉ်သီးသည်အစာအမျိုးမျိုးကိုကန့်သတ်ရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေခံရသောလူနာများအတွက်အလွန်တန်ဖိုးရှိသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်အသုံးဝင်သောသဲလွန်စများ၊ အနိမ့်အဆီနှင့်သကြားပါ ၀ င်သည်။
ဆီးချိုရောဂါ၊ သွေးကြောကျဆင်းခြင်းနှင့်အနိမ့်ဆုံးအစွန်းရောင်ခြင်းနှင့်အတူလိုက်ပါလာသောရောဂါရှိသူများအတွက်ဤထုတ်ကုန်သည်အစားထိုးမရနိုင်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ကာလ ၀ မ်းရောဂါဂုဏ်သတ္တိရှိပြီးအသည်းရောဂါအတွက်မကြာခဏအကြံပြုပါသည်။
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနည်းတူခရမ်းချဉ်သီးကိုသတိဖြင့်စားသုံးသင့်သည်။သန္ဓေသားသည်အသုံးဝင်သည်မှန်သော်လည်းကိုယ်ခန္ဓာကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးများတွင် proenzymes များကိုသက်ဝင်စေသော alkaloids, volatile နှင့် ascorbic acid တို့ပါ ၀ င်ပြီး၊
ဤထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအဆင့်နှင့်ရောဂါပုံစံပေါ်တိုက်ရိုက်မူတည်သည်။ ဥပမာ - ပန်ကရိယနှင့်အတူဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ဤကဲ့သို့သောပြင်းထန်သောတုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေမည်မဟုတ်ပါ။ ဟင်းပွဲများနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအားလုံးသည်ကြက်သွန်ဖြူ၊ ရှလကာရည်၊ citric acid၊
အပင်ထဲတွင်ပါသည့်အမျှင်ဓာတ်သည်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုလျော့နည်းစေပြီးအူသိမ်အဏု microflora ကိုပြန်လည်ထူထောင်ပေးသည်။
Nightshade သည်အင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများစွာအတွက်အသုံးဝင်ပြီးခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံး၏အခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။
- လေသံတိုးသည်
- နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်။
- ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုသက်သာခြင်း၊
- သွေးဖွဲ့စည်းမှုကိုတိုးတက်စေသည်
- ခန္ဓာကိုယ်မှယူရစ်အက်ဆစ်ဖယ်ရှားပေးပါသည်။
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူလူနာများ၏အစားအစာအတွက်အသုံးဝင်ဆုံးအစားအစာများဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ၎င်းတို့ကိုဆရာ ၀ န်နှင့်သဘောတူသင့်သည်။ အခြေအနေတိုးတက်လာသည်နှင့်အမျှအစားအစာအရေအတွက် ၅ သည်လူနာ၏တုံ့ပြန်မှုပေါ် မူတည်၍ သိသိသာသာကျယ်ပြန့်နိုင်သည်။
ပန်ကရိယရောဂါအမျိုးမျိုးအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး
သင်၏သကြားကိုညွှန်ပြပါသို့မဟုတ်အကြံပြုချက်များအတွက်ကျားမရွေးကိုရွေးချယ်ပါ
မေးခွန်း၏အဖြေကိုရရန်အတွက်ပန်ကရိယနှင့်ကာလလက်စထရောများဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုစားနိုင်ပါသလား၊ ဤထုတ်ကုန်သည်အစားအစာနှင့်မည်သို့ကိုက်ညီသည်ကိုကြည့်ရှုသင့်သည်။ အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါဗေဒပညာရှင်တွေကတီထွင်ထားတဲ့စားပွဲပေါ်မှာအဆိုအရပန်ကရိယနှင့်အသည်းအိမ်ဆီးရောင်ခြင်းကိုစူးရှသောရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုး၏အသုံးဝင်မှုကိုလေ့လာခြင်းသည်အလွန်နည်းပါးသည်။
အပြာသည်ဤရောဂါများအတွက်အကြောင်းပြချက်များစွာဖြင့်ဆန့်ကျင်သည်။
ထို့ကြောင့်သူတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပန်ကရိယ proenzymes (trypsinogen နှင့်အခြားသူများ) ကိုသက်ဝင်စေသည့်အရာများရှိပြီး၎င်းတို့ကိုအင်ဇိုင်းများသို့အစာကြေစေနိုင်သည်။ ဤအရာအားလုံးသည်ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။
ပန်ကရိယကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သောဒြပ်စင်များသည်မတည်ငြိမ်သော၊ အယ်ကလိုဂျိုက်နှင့်ဗီတာမင်စီတို့လည်းဖြစ်သည်။
- အမျှင်ဓာတ် - မစင်ချို့တဲ့ခြင်းနှင့်သွေးကြောပိတ်ခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
- သကြား - ဂလင်းကိုအလွန်အကျွံတင်သဖြင့်အင်ဆူလင် (ဂလူးကို့စ်ထုတ်လုပ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သောဟော်မုန်း) ၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုပျက်ယွင်းစေသည်။
ပန်ကရိယနှင့် cholecystitis ပါသောခရမ်းချဉ်ပင်သည်အသည်းကိုပိုမိုပြင်းထန်စွာထုတ်လွှတ်ပေးသည်။ ၎င်းသည်အဆို့ရှင်ယန္တရား၏ပန်ကရိယတွင်းပြွန်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်ပြီး proenzymes များကိုလှုံ့ဆော်ပေးသောအဆို့ရှင်ယန္တရား၏လည်ပတ်မှုကိုပျက်ပြားစေသည်။
နာတာရှည်ပန်ကရိယဖြစ်ပါကအပြာကိုစားနိုင်ပါသလား။ ရောဂါ၏ဤပုံစံနှင့်အတူ, အစားအသောက်ကုထုံးနှင့်အတူ၎င်း၏လိုက်နာမှု၏အကဲဖြတ်လေးပါးဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ရောဂါသည်တည်ငြိမ်သောလွှတ်လွှတ်မှုအဆင့်ရောက်နေလျှင်ခရမ်းသီးကိုခွင့်ပြုသည်။ သို့သော်အကြံပြုချက်များစွာကိုလိုက်နာရန်အရေးကြီးသည်။
နာတာရှည်ပန်ကရိယရောင်နာအတွက်တစ်နေ့လျှင်သုံးသောခရမ်းသီးအရေအတွက်ကိုဆရာ ၀ န်တစ် ဦး နှင့်တိုင်ပင်ပြီးတစ် ဦး ချင်းဆုံးဖြတ်သည်။
လူနာ၏အခြေအနေသည်ကျေနပ်စရာကောင်းပြီးသူ၏ခန္ဓာကိုယ်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုကောင်းစွာသည်းခံလျှင်ဆရာဝန်ကတစ်နေ့လျှင် 200 g ထုတ်ကုန်အထိစားရန်ခွင့်ပြုလိမ့်မည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားခြင်းအတွက်နည်းဥပဒေများ
ပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားပြီးပထမလတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအသားပြုတ်။ သာစားနိုင်သည်။ ခဏအကြာတွင်၊ အကယ်၍ ထုတ်ကုန်သည်ကောင်းစွာသည်းခံလျှင်သင်ကမုန့်ဖုတ်နိုင်သည်။
ခရမ်းပင်များသည်ခါးသောအရသာရှိသောကြောင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုလုပ်မီနာရီအနည်းငယ်အကြာတွင်၎င်းတို့ကိုအနည်းငယ်ဆားငန်ရေတွင်စိမ်ရမည်။ အသားထုတ်ကုန်များနှင့်အပြာရောင်ချက်ပြုတ်ရန်လည်းအကြံပြုသည်။ ပန်ကရိယရောဂါအတွက်တင်းကြပ်စွာကန့်သတ်ထားသည့်အဆီပိုလျှံကိုမစုပ်ယူနိုင်ရန်၎င်းသည်လိုအပ်သည်။
အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာသုတေသီများကစိမ်းသောသို့မဟုတ်အဝါရောင်ရှိသောအရင့်ရှိသည့်မှည့်သောသို့မဟုတ်မမှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးများကိုမစားသုံးသင့်ပါ။ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပန်ကရိယအပါအ ၀ င်အစာခြေခြင်းကိုအပျက်သဘောသက်ရောက်စေသော alkaloids နှင့် solanine များပါဝင်သည်။အစာခြေလမ်းကြောင်း၏အင်္ဂါအားလုံးလည်ပတ်မှုတိုးတက်စေရန်အာဟာရပညာရှင်များကခရမ်းချဉ်သီးကို zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ပေါင်းစပ်ရန်အကြံပေးသည်။
ပန်ကရိယနှင့်အတူ၎င်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမစားရန်တားမြစ်ထားသည်။ ၎င်းသည် ၄ င်းတို့၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုသိသိသာသာတိုးပွားစေပြီးကုန်ပစ္စည်းတွင်ပါ ၀ င်သည့်အသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုပါဖျက်ဆီးပစ်လိမ့်မည်။
ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုကောင်းစွာသည်းခံလျှင်၎င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်သိသာထင်ရှားသည့်အကျိုးကျေးဇူးများကိုဆောင်ကြဉ်းပေးလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်အပြာရောင်များသည်မကောင်းသောကိုလက်စထရောပမာဏကိုလျှော့ချပေးပြီး၎င်းကိုဆဲလ်များ၌စုဆောင်းခြင်းကိုခွင့်မပြုပါ။
အခြားရောဂါများနှင့်တွဲဖက်ပါကပန်ကရိယရောဂါရှိခရမ်းချဉ်သီးကိုအသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်သည်။
- ဓာတ်မတည်
- decompensated ဆီးချိုရောဂါ,
- gastritis ၏ပိုမိုဆိုးရွားလာ,
- သံချို့တဲ့သွေးအားနည်းရောဂါ
- ဆီးသွားခြင်း၊
- အူလမ်းကြောင်းနှင့်အစာအိမ်အနာ။
ဆန့်ကျင်
အတွေ့အကြုံရှိသောဆရာဝန်တစ် ဦး တည်းသာခရမ်းချဉ်သီးသည်ပန်ကရိယတွင်ရှိမရှိတိတိကျကျပြောနိုင်သည်။ ဟင်းချက်ရခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ရင့်ကျက်မှုပေါ်တွင်မူတည်သည်။
ကြော်ထားသောထုတ်ကုန်သည်ဆီမှအဆိပ်များဖြင့်သာပြည့်နှက်နေပြီးထုတ်ကုန်ရှိအမျှင်အားလုံးကိုဖျက်ဆီးပစ်သည်။ ဒါ့အပြင်ကြော်တဲ့အခါမှာတစ်ခါတစ်လေမှာကယ်လိုရီပါဝင်မှုတိုးလာပါတယ်။
မှည့်သောအသီးများမှာ solanine ကိုစုဆောင်းပြီးအဆိပ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။
နီးပါးအနက်ရောင်အရောင်၏ငယ်ရွယ် elastic ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသာရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်သည်။ White ကအဆင့်အလွန်တန်ဖိုးထားကြသည်။ သူတို့ဟာ solanine ကိုမစုဆောင်းတတ်ကြပါဘူး။
ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိထိုကဲ့သို့သောချိုးဖောက်မှုများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုအလွန်အကျွံမမှီပါနှင့်
- ပန်ကရိယဂလင်းတွင်ပြင်းထန်သောရောင်ရမ်းခြင်း၊
- ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူထုတ်ကုန်အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်း hypoglycemia ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်,
- ဆီးသွားချင်စိတ်၊
- တစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံ
- သံချို့တဲ့သွေးအားနည်းရောဂါ
- အစာအိမ်နှင့်အူ၏ peptic အစာအိမ်နာ။
ခရမ်းသီးတွင်ကြေးနီ၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဘီဗီတာမင်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖောလစ်အက်စစ်၊ ဖိုင်ဘာတို့ကဲ့သို့သောအကျိုးရှိသောအရာများပါ ၀ င်သည်။ ဤထုတ်ကုန်ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်။ ၎င်းသည်အစွမ်းထက်သောဓါတ်တိုးပစ္စည်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ကင်ဆာရောဂါကိုဖြစ်စေသည်။
အချို့သောရောဂါများကိုကုသရန်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုရိုးရာဆေးပညာတွင်မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ဖျော်ရည်ကုထုံးကိုတိုင်းရင်းဆေးပညာတွင်ကြာမြင့်စွာကတည်းကကျင့်သုံးခဲ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သဘာဝဂုဏ်သတ္တိများကိုအမြော်အမြင်ရှိရှိအသုံးချခြင်းအားဖြင့်၊ ပြန်လည်ထူထောင်ရေးကိုကြာရှည်စွာဖယ်ရှားပစ်နိုင်သည်။
လူနာ၏အကြံပြုချက်အပေါ် မူတည်၍ လူအများစားသောအစားအစာများတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပြာများသည်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ နည်းသောအဆီနည်းသောအစားအစာများသည်အကျိုးများစွာရရှိစေသည်။ ၄ င်းတို့သည်အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်များတွင်အသားဟင်းလျာများအတွက်ဖြစ်စေ၊
ငါကစူးရှသောအဆင့်တွင်သုံးနိုင်သည်?
ခရမ်းချဉ်သီးတွင်အပင်အမျှင်များစွာပါဝင်မှုကြောင့်အူများ၊ အသည်းဆီးအိမ်၊ သည်းခြေပြွန်နှင့်ပန်ကရိယပြွန်များ၏ရွေ့လျားမှုကိုတိုးပွားစေသည်။ ထိုသို့သောဖြစ်စဉ်များသည်စူးရှသောပန်ကရိယရောင်ခြည်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသောဓာတ်ငွေ့များဖြစ်ပေါ်လာခြင်း၊
ချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းလျာများတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ၊ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များရှိနေခြင်းသည်အစာအိမ်၊ အူလမ်းကြောင်း၊ ရောဂါ၏စူးရှသောကာလတွင်ပန်ကရိယတစ်သျှူးနှင့်၎င်း၏ပြွန်များကိုရောင်ရမ်းခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များထွက်ပေါ်လာခြင်းတို့သည်ခက်ခဲသည်။ ဤကာလအတွင်းခရမ်းချဉ်သီးကိုအသုံးပြုခြင်းသည်နာကျင်မှုပိုမိုပြင်းထန်လာခြင်းကြောင့်လူတစ် ဦး ၏ကျန်းမာရေးကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ ထို့အပြင်အသက်အန္တရာယ်ခြိမ်းခြောက်မှုပန်ကရိယ necrosis သည်ဂလင်းကိုယ်တွင်းရှိအင်ဇိုင်းများ၏အဖျက်စွမ်းအားကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည်။
စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသုံးခြင်း၏အခြားအန္တရာယ်ရှိသည့်အချက်မှာသွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်တက်ခြင်းသည်အင်ဆူလင်ကိုထုတ်လုပ်သည့်ပန်ကရိယအပိုင်းမှဝန်ထုပ်ကိုတိုးစေသည်။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပန်ကရိယရောဂါသည်စူးရှသောအဆင့်တွင်သဟဇာတမဖြစ်သောအယူအဆနှစ်ခုဖြစ်သည်။ လွှတ်ခြင်းကာလအတွင်း၌ပင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုတိုက်ခိုက်မှုရပ်တန့်ပြီးနောက် ၁ လအစောပိုင်း မှစ၍ ထိုထက်မကသောအစားအစာထဲသို့ထည့်သွင်းရန်စဉ်းစားနိုင်သည်။
အချို့သောအခြေအနေများတွင်ဆရာဝန်သည်ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်ခြင်း (သို့) သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်စေသောအစားအစာများကိုအစားအသောက်ထဲ၌ထည့်သွင်းခြင်းကိုပင်ခွင့်မပြုပေ။ ဓာတ်မတည့်မှုရှိသူများအတွက်၎င်းကိုအသုံးပြုရန်မတိုက်တွန်းပါ။
ကျန်သောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပန်ကရိယသည်နာတာရှည်ပန်ကရိယအဆင့်တွင်အလွယ်တကူ“ ဘုံဘာသာစကားကိုရှာ” သည်။ ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများမရှိပါကသင်၏ menu ကိုသိသိသာသာတိုးချဲ့နိုင်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအစားအစာထဲသို့တဖြည်းဖြည်းမိတ်ဆက်ပေးသည်။ ဦး စွာအသည်းပြုတ်ပုံစံတွင်ဟင်းချို၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့်ပျို့ချင်ခြင်းမရှိပါကတစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်ပိုမိုပြည့်နှက်သောဟင်းလျာများကိုပြောင်း။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်၏တုံ့ပြန်မှုပေါ် မူတည်၍ rece ည့်ခံလက်ခံခြင်းအရေအတွက်တိုးနိုင်သည်။
များစွာသောအာဟာရပညာရှင်များသည်အစာခြေစနစ်တစ်ခုလုံး၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်များကိုမီနူးသို့ထည့်ရန်အကြံပြုသည်။ ညဥ့်အရိပ်ကြော်ကိုမဟုတ်ဘဲဖုတ်တာကအကောင်းဆုံး။ သင့်လျော်သောထုတ်လုပ်မှုသည်ကုန်ပစ္စည်း၏အသုံးဝင်သောအရာများကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးသည်ဤရောဂါကိုဖယ်ရှားရန်မကူညီနိုင်သော်လည်းအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အညိုရောင်အစက်များရှိသောအသီးများကိုသင်မဝယ်သင့်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်အန္တရာယ်ရှိသည်။ ဆိုလိုသည်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံသည်အလွန်မှည့်နေပြီဖြစ်ရာပြင်းထန်သောအဆိပ်သင့်မှုဖြစ်စေနိုင်သည်။
ဖရုံသီးဟင်းချက်စားလို့ရလား
အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာဌာနများတွင်မကြာခဏကုသခံထားရသောသူများအတွက်ဖရုံသီးကိုမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုအဖြစ်သတ်မှတ်နိုင်သည်။
၎င်းသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းပျက်ခြင်းကိုနှိုးဆွပေးသည့်အပြင်အူမကြီးစေသောရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်စေခြင်း၊ ၀ မ်းပျက်ဝမ်းလျှောခြင်းကိုကာကွယ်ခြင်းနှင့်အစာအိမ်၏အချဉ်ဓာတ်ကိုလျော့နည်းစေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ရောဂါပိုးမွှားများကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်ပထမနေ့မှပင်ဖရုံသီးကိုစားနိုင်သည်။ သို့သော်ယင်းကိုအစာစားသောအခါထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်ကွဲပြားခြားနားမှုများစွာရှိသည်။
- ရွှေဖရုံသီးပူနွေးသောပုံစံဖြင့်စားခြင်းကသာလွန်သည်။ စီရီရယ်၊
- ဆန်နှင့်ဖရုံသီးကိုခွင့်ပြုသည်။
- နာတာရှည်ပန်ကရိယ (သို့) ကိုလက်စထရင်းကိုရှာဖွေတဲ့အခါ၊
ဒီထုတ်ကုန်ကိုလူတိုင်းအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။
ထည့်သွင်းစဉ်းစားအောက်ပါရောဂါဗေဒအတွက်အခွံမာ
lutein, resveratrol, carotene, antioxidants ၏ရှုပ်ထွေးသောများစွာသောအကြောင်းများကြောင့်လူနာများအတွက်အခွံမာသီးများကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။
အထူးသဖြင့်ဗီတာမင်အီးနှင့်အိုမီဂါ -၃ အက်ဆစ်များသည်အသုံးဝင်သည်။ ဗီတာမင်၏အကူအညီဖြင့်ဆဲလ်အမြှေးပါးများကိုပြန်လည်ပြုပြင်ပေးပြီးအက်စစ်များသည်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
အခွံမာသီးနှစ်မျိုးလုံးကိုစင်ကြယ်စွာပုံစံဖြင့်စားနိုင်သည်။ သို့သော်သူတို့နှင့်အတူသယ်ဆောင်လွန်းမသွားပါနှင့် - တစ်နေ့လျှင်စံ 20 ဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါတယ်။
သင်ဘယ်လောက်စားနိုင်လဲ
ကျွန်ုပ်တို့သည်တစ်နေ့လျှင်ဤအသီးများကိုစားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောလက်ခံနိုင်သည့်စံနှုန်းများအကြောင်းပြောပါကလူတစ် ဦး ချင်းစီ၏ခန္ဓာကိုယ်မှလုံလောက်စွာသည်းခံနိုင်သည့်အမြင့်ဆုံးနေ့စဉ်ဆေးပမာဏကိုသာစဉ်းစားသည်။ ဤကိစ္စတွင်မည်သူတစ် ဦး တစ်ယောက်ကမှတိကျသောကိန်းဂဏန်းသို့မဟုတ်အသံပမာဏကို ပြော၍ မရပါ။
အခြားရောဂါများနည်းတူပန်ကရိယသည်မတူညီသောနည်းလမ်းများနှင့်လုံးဝကွဲပြားသောနည်းလမ်းများဖြင့်မျှော်လင့်နိုင်သည်။ အကယ်၍ စူးရှသောပုံစံရှိပါက၎င်းသည်အချို့သောဆေးဝါးများသုံးစွဲခြင်းနှင့်လူနာ၏အစာစားခြင်းအပြုအမူနှင့်အစားအသောက်အပေါ်အမြင်များကိုအခြေခံကျကျပြောင်းလဲခြင်းပါဝင်သည်။ ၎င်းတွင်ပြည့်စုံသောသတင်းအချက်အလက်လိုအပ်လိမ့်မည်။ ထို့အပြင်ပန်ကရိယ (ပန်ကရိယ) ရောဂါမည်သို့ဖြစ်မည်ကိုသင်သိရန်လိုအပ်သည်။
ပြန်လည်ထူထောင်ရေးကာလသို့မဟုတ်တစ်သမတ်တည်းလွှတ်နေစဉ်အတွင်းကျန်းမာသောဘဝပုံစံနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းကြောင့်ထိခိုက်သောအစာခြေအင်္ဂါ၏ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးကိုသက်သာစေရန်ရည်ရွယ်သောအရည်အသွေးပြည့်ဝသောအစားအစာကိုသင်မစွန့်လွှတ်နိုင်ပါ။
ပန်ကရိယအားနည်းခြင်းနှင့်အတူအသုံးဝင်ဆုံးသောအစားအစာထုတ်ကုန်များဖြစ်လာသည်။ ၄ င်းတို့ကိုသုံးသောအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးရှိစေနိုင်သည်သာမကအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်ကိုမမေ့ရန်အရေးကြီးသည်။ ဤအမှု၌ခရမ်းချဉ်သီးသည်မငြင်းနိုင်သောအစားအသောက်စည်းမျဉ်းမှချွင်းချက်ဟုမခေါ်ဆိုနိုင်ပါ။
ရောဂါများအတွက်မီနူး၏အင်္ဂါရပ်များ
ထည့်သွင်းစဉ်းစားသောရောဂါဗေဒများ၏နာတာရှည်အဆင့်များသည်ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလများကဲ့သို့ပြproblemနာမရှိပါ။ ထို့ကြောင့်နာတာရှည်ရောဂါအတွက်အစားအစာသည် ပို၍ ကွဲပြားသည်။
မနက်စာစားရန်အတွက်လူများသည်ဆူပွက်နေသောရေသို့မဟုတ်နို့ရည်တွင်အစာစားပြီး oatmeal ကိုစားရန်လူများကိုတိုက်တွန်းပါသည်။ ၎င်းကိုအရသာပေးရန်ပျားရည်နှင့်သစ်သီးအနည်းငယ်ကိုထည့်သွင်းခွင့်ပြုထားသည်။
ထို့အပြင်သင်သည် 200 milliliters of milk သို့မဟုတ် kefir ကိုသောက်နိုင်သည်။ ကောက်ပဲသီးနှံများအတွက်မူချက်ချင်းသီးနှံများကိုမ ၀ ယ်သင့်ဘူး၊
ကြမ်းတမ်းသောဆူပွက်သောဖြစ်လာသည့်သီးနှံများကို ဦး စားပေးသင့်သည်။ အချိန်အကြာကြီးအခွံမာသီးအချို့စားရန်ခွင့်ပြုသည်။
နေ့လည်စာအတွက်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်တွင်ဂျုံဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရန်လိုသည်။ အာလူးနှင့်စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အဓိကကျသောသင်တန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဒါဟာအဘို့ကိုသေးငယ်ပြီးအလွန်အကျွံမဖြစ်ကြောင်းသေချာစေသင့်ပါသည်။ နာရီအနည်းငယ်ကြာပြီးနောက်သင်သည်ချိုသောအသီးတစ်မျိုးကိုလုပ်နိုင်သည်။ ဘယ်လိုသစ်သီးမျိုးရနိုင်မလဲ။ ဥပမာအားဖြင့်, ပန်းသီးသို့မဟုတ်သစ်တော်သီးဖုတ်။
ညစာအတွက်အသားပြုတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအစာကျွေးသင့်သည်။ မနက်စာစားရန်အတွက်ပဲစေ့များနှင့်ရောနှောထားသောပရိုတင်း Omelettes များကိုလည်းစားနိုင်သည်။
၂ နာရီအကြာတွင်နှင်းဆီတင်ပါးမှ kefir သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်သောက်ပါ၊ အသားပြုတ်မုန်လာဥကိုစားပါ။ ဒုတိယနေ့လည်စာမှာအာလူးချောင်းနှင့်ငါးဖုတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။
နေ့လည်လက်ဖက်ရည်အတွက်အနည်းဆုံးအဆီနှင့်ပျားရည်အနည်းဆုံးရှိသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုသုံးပါ။ ညစာသည်ကြက်သားနှင့်အာလူးပြုတ်ဖြစ်သည်။
ပန်ကရိယနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါအတွက်မီနူးသည်မတုန်မလှုပ်ဖြစ်သင့်သည်။ ၎င်းကိုပြုစုသောအခါစိတ်အနှောက်အယှက်များစွာကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။
- လူတစ် ဦး ၏သက်တမ်း။
- အခြားနာတာရှည်ရောဂါဗေဒ။
- လက်ရှိကျန်းမာရေးအခြေအနေ။
- ဖြစ်နိုင်ခြေရှုပ်ထွေးမှုများ။
- မျိုးရိုး။
- အချို့သောအစားအစာများကိုမတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုရှိခြင်း။
အထက်ဖော်ပြပါအချက်များအရတစ်ပတ်တာအတွက်မီနူးနှင့် pancreatitis နှင့် cholecystitis အတွက်ထုတ်ကုန်များကိုလူနာတစ် ဦး ဦး ၏လက္ခဏာအချို့ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။
ရောဂါဗေဒ၏ကန ဦး ဖွံ့ဖြိုးမှုနှင့်အတူအစားအစာသည်အနားယူနိုင်သည်။ ရောဂါ၏အဆင့်မြင့်ပုံစံများဖြင့်လူများသည်သူတို့၏အစာအာဟာရကို ၁၀ ပတ်တိတိတင်းကျပ်စွာစောင့်ကြည့်ရန်အကြံပြုသည်။
ပန်ကရိယအတွက်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပန်ကရိယရောဂါသည်လုံးဝသဟဇာတဖြစ်သည်။ ကျန်းမာ။ အရသာရှိသောဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ရန်သင်သည်ပျက်စီးခြင်း၊ ပုပ်ခြင်းသို့မဟုတ်မှိုမရှိသောထင်ရှားသောခရမ်းရောင်အရောင်ရှိသောအရည်အသွေးမြင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသာရွေးချယ်သင့်သည်။ ၎င်းတို့သည်အရွယ်သေးငယ်ပြီးထိတွေ့မှုရှိသင့်သည်။ ဟောင်းနွမ်းစွာမမှန်မကန်သိမ်းဆည်းထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပန်ကရိယနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာတစ်ခုလုံး - solanine ကိုအဆိပ်ဖြစ်စေသောဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုရှိသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးအညှောက်သည်စိမ်းလန်းပြီးအစိမ်းရောင်ရှိသင့်သည်။ သင်၏ဥယျာဉ်တွင်စိုက်ပျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုံးပြုခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။
ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာ၏မီနူးတွင်အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများဖြစ်သော“ အပြာ” ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှပြုလုပ်ထားသောကျန်းမာပြီးအရသာရှိသောဟင်းလျာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသည်။
ကြက်သားကြက်ဥ
ဒီပန်းကန်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့၊ ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်၎င်းကိုကြာရှည်စွာကုသခြင်းဖြင့်သာရောဂါကိုသတိပြုသင့်သည်။
၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး ၃ လုံး၊ ဆန် ၁၀၀ ဂရမ်၊ ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ ၁၀၀ ဂရမ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးများစွာ၊ ကြက်သွန်တစ်လုံး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇွန်းသံလွင်ဆီ) ၃ ဇွန်းလိုအပ်သည်။ 
ခရမ်းချဉ်သီးများကိုချက်ပြုတ်သည့်အဆင့်များ -
- အပြာဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးပြီးတစ်ဝက်ခွဲပေးပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးအခွံကိုဇွန်းသို့မဟုတ်ဓားဖြင့်အခွံခွာပါ။
- ကြက်သားကိုအသားကြိတ်စက်ဖြင့်ဖြတ်ပါ။ ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ထမင်းပြုတ်ဆန်အားလုံးကိုထည့်ပါ, အရာအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
- ဟင်းရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုကြက်သွန်နီနှင့်ထည့်ပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးအပြည့်ထည့်ပြီးအမြင့်ကိုအနားတဖက်၌ ထား၍ ဟင်းရည်နှင့်အဖုံးကိုလောင်းပါ။
- နာရီဝက်ခန့်အနိမ့်ကျအပူပေါ်မျှတည်ထားပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးလိပ်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်လိပ်များသည်အလွန်ဆွဲဆောင်မှုရှိသော၊ အားလပ်ရက်စားပွဲတိုင်းကိုအလှဆင်သည်။ အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ငါး၊ ဒိန်ခဲတို့ဖြင့်ပြည့်စေနိုင်သည်။ ကျန်းမာသောပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ရန်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သင်ဖြည့်စွက်လိုသည့်ထုတ်ကုန်များလိုအပ်လိမ့်မည်။ ဥပမာ - ခရမ်းချဉ်သီး၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်ရင်သား။ လိပ်များအတွက်စာရွက်:
- ခရမ်းချဉ်သီးကိုအလယ်အလတ်တန်းစားပြားများထဲသို့ခုတ်ပါ။
- နူးညံ့သည့်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမီးဖိုတွင်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးတွင်ဖုတ်ရမည်။
- အာဟာရပြည့်ဝအောင်ပြင်ဆင်ပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများကိုစွပ်ပြုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးများ၊
- ဖြည့်စွက်ခြင်းကိုခရမ်းချဉ်သီးပန်းကန်ထဲ၌ထည့်ပြီးသေချာစွာသပ်သပ်ရပ်ရပ်ထုပ်ပါ။ ထို့နောက်ရရှိသောလိပ်ကိုသွားနှင့်သွားပုပ်နှင့်ကပ်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးများသည်အလွန်အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်ပြီးအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါ (ပန်ကရိယ၊ gastritis, cholecystitis, cholelithiasis) ၏ရောဂါများနှင့်ပင်စားနိုင်သောအစားအစာ၊ အရသာရှိသောဟင်းလျာများအမြောက်အများကိုပြင်ဆင်ပေးသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုအန္တရာယ်ကင်းစွာအသုံးပြုရန်အတွက်အရေးကြီးသောအခြေအနေများ -
- မင်းရောဂါကိုကုသတဲ့အဆင့်မှာပဲစားနိုင်တယ်။
- အသုံးမပြုခင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားအပူပေးမှု၊
- ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၌သင်သည်ပူပြင်းရာသီ၊ ကြာရှည်ခံနိုင်သည့်ဆေးများ၊ အရသာများ၊
ခရမ်းချဉ်သီးကိုအစားအသောက်ထဲမထည့်ခင် gastroenterologist ဒါမှမဟုတ် nutritionist နဲ့တိုင်ပင်ပါ။
- Gogulan M. အာဟာရရှိသောအာဟာရဆိုင်ရာဥပဒေများ။ ကျန်းမာရေးစွယ်စုံကျမ်း။ AST မော်စကိုထုတ်ဝေအိမ် 2009, စစ။ 127-141 ။
- Kazmin V.D. အနာရောဂါပျောက်ကင်းရန်မူလချက်ပြုတ်နည်းများကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများ၏အနာရောဂါကုသနိုင်စွမ်းသည် Phoenix မြို့ထုတ်ဝေရေးအိမ် 2007, စစ။ 32-53 ။
- Martynov S.M. "ဟင်းသီးဟင်းရွက် + အသီး + သီး = ကျန်းမာရေး။ " သစ္စာဉာဏ်အလင်းထုတ်ဝေရေးအိမ် 1993, စစ။ 98-116 ။
- အစားအစာအစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများစုဆောင်းခြင်း။ ကိယက်ဗ်နည်းပညာ 1988 ခုနှစ်
- Gogulan M. အာဟာရရှိသောအာဟာရဆိုင်ရာဥပဒေများ။ ကျန်းမာရေးစွယ်စုံကျမ်း။ AST မော်စကိုထုတ်ဝေအိမ် 2009, စစ။ 127-141 ။
- Kharchenko N.E. ချက်ပြုတ်နည်းပညာ။ အကယ်ဒမီထုတ်ဝေရေးစင်တာ 2004
သင်တစ် ဦး အစားအစာကိုလိုက်နာကြဘူးဆိုရင်ဘာဖြစ်သွားမလဲ
လူနာများသည်ဆရာဝန်၏ညွှန်ကြားချက်များကိုလျစ်လျူရှုပြီးသင့်လျော်သောအာဟာရဓာတ်စည်းမျဉ်းများကိုမလိုက်နာပါကရောဂါပြန်လည်ပေါ်ပေါက်လာနိုင်သည့်အန္တရာယ်တိုးလာသည်။
ရောဂါများပုံမှန်တိုးတက်လာခြင်းနှင့်အတူ "သေဆုံးသော" ဆဲလ်အရေအတွက်များလာသည်နှင့်အမျှပန်ကရိယသည်ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်း၊ အနာ၊ ဆီးချိုနှင့်အကျိတ်များဖြစ်ပေါ်လာသည်။
အစားအစာသည်တာရှည်ခံပြီးအရည်အသွေးမြင့်သောဘဝအတွက်သော့ချက်ဖြစ်သည်ကိုမမေ့ပါနှင့်။
ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာ၏အခြေခံစည်းမျဉ်းများ
ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သောအဟာရများကြောင့်ပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားလေ့ရှိသည်။ ပန်ကရိယရောဂါကိုအများဆုံးခံစားရသည်မှာ“ အရသာရှိ” သည်။
ပုံမှန်အစားအသောက်များကိုစားခြင်းနှင့်စပ်သောအစားအစာများကိုစားခြင်းကပန်ကရိယလျှို့ဝှက်ချက်၏တက်ကြွသောဖွံ့ဖြိုးမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီးအရက်အလွန်အကျွံသောက်ခြင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုသေစေသည်။
ရလဒ်အနေဖြင့်ပန်ကရိယတစ်သျှူးကိုဖျက်ဆီးသောအော်တိုမွန်ဖြစ်စဉ်များစတင်သည်။
ဤသို့မဖြစ်စေရန်အထူးအာဟာရဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများကိုသင်လိုက်နာရမည်။
- အကျင့်ဆိုးနဲ့အရက်ကိုအနည်းနဲ့အများလျှော့ချဖို့လိုတယ်၊
- သင့်အစားအစာကိုဟန်ချက်ညီအောင်ထိန်းရန်လိုအပ်သည်၊ အန္တရာယ်ရှိသောလေးလံသောအစားအစာများကိုမစားရန်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကိုစားရန်မလိုပါ (အသုံးအများဆုံးဖြစ်သောဆောင်းပါးတွင်သင်တွေ့နိုင်သည်),
- စားသုံးခြင်းအလယ်အလတ်ဖြစ်သင့်သည်
- နံ့သာမျိုးကိုအလွဲသုံးစားရန်မလိုအပ်ပါ။
အစားအသောက်နှင့်အာဟာရပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းသည်ကုသမှု၏အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ပန်ကရိယရောဂါ၏စူးရှသောပုံစံတွင် ၉ လခန့်နှင့်နာတာရှည်ရောဂါများကိုနှစ်ပေါင်းများစွာလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။
စူးရှသောအဆင့်ပြီးနောက်ပထမရက်များတွင်သင်သည်အစာရှောင်ခြင်းကာလကိုခံရန်လိုအပ်သည်။ သုံးရက်မြောက်သောနေ့တွင်၎င်းသည်မချိုသောလက်ဖက်ရည်ကိုသောက်ခွင့်နှင့် mashed အသားပြုတ်အာလူးကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။
ပဥ္စမနေ့၌အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီကို mashed အာလူးနှင့်အမဲသားများ၊ ငါးပိများသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်အစာထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့နို့နဲ့အခွံမာသီးတွေကိုမိတ်ဆက်ပေးနိုင်ပါတယ်။
လူနာများသည် ၂ ပတ်ကြာပြီးနောက်ပုံမှန်အစားအစာသို့ပြန်သွားသည်။ နောက်တစ်လအကြာတွင်သင်သည်ဟင်းချို၊ မုန့်ဖုတ်နှင့်စွပ်ပြုတ်အစားအစာများကိုစားနိုင်သည်။
သို့သော်ထိုအချိန်တွင်ပင်ဆရာဝန်၏အကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာသင့်သည်။
- ဖက်တီးအသားများစားခြင်းမှဖယ်ထုတ်ခြင်း၊
- အကျင့်ဆိုးတွေကိုစွန့်လွှတ်လိုက်တာနဲ့
- အစားအစာကိုကုန်တယ်၊
- အစားအစာတွေကိုအသားပြုတ်၊
- လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုတားမြစ်ခြင်း၊
- နံ့သာမျိုးကိုမစားရ။
ဘယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုစွန့်ပစ်သင့်သလဲ။
ပန်ကရိယဆေးသည်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့ကျန်းမာသောအစားအစာများကိုပင်သုံးစွဲမှုကိုကန့်သတ်ထားသည်။
ကျန်းမာရေးကောင်းသူများအတွက်လတ်ဆတ်သောအစားအစာများသည်ပန်ကရိယ၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုတိုးပွားစေသည်။
အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းသည်၎င်းတို့အားစီမံရန်ခက်ခဲပြီးတိကျသောအရသာရှိသောကြောင့်သူတို့သည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်တားမြစ်ထားသောရာသီဥတုများကိုအကျိုးသက်ရောက်စေပြီးအစာစားချင်စိတ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်ခြင်းကပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလနှင့်ပန်ကရိယရောင်နာ၏ကန ဦး အဆင့်တွင်ဖြစ်သည်။
ရောဂါ၏နာတာရှည်ပုံစံကိုတွေ့ရှိပါကအထူးကုသည်ကာလအပိုင်းအခြားအလိုက်လေ့လာမှုများကိုပြုလုပ်လိမ့်မည်။ သူတို့၏ရလဒ်ပေါ် မူတည်၍ အစာကုန်ကြမ်းကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုမပြုဆုံးဖြတ်ရမည်။ တခါတရံတွင်ဤကန့်သတ်ချက်သည်နှစ်ပေါင်းများစွာတရားဝင်သည်။
ပန်ကရိယရောဂါနှင့်မည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆိုမစားနိုင်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာရှိပါသည်။
- သိသာထင်ရှားသောအရသာရှိသောချွန်ထက်သောသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖယ်ထုတ်သင့်သည်။ သငျသညျ daikon, မုန်လာဥ, မုန်လာဥ, sorrel, horseradish နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Rhubarb စွန့်ခွာသင့်သည်,
- အစာခြေရန်အတွက်ခက်ခဲသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - အလတ်နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊
- အမျိုးအစားအားဖြင့်သင်သည်မည်သည့်ရောဂါအဆင့်တွင်မဆိုကြက်သွန်နီကိုမစားနိုင်ပါ။
- ပြောင်းဖူး၊ ပဲနှင့်ပဲများကိုစားသည်။ ဟုတ်တယ်၊ နင်နုပျိုနေသမျှကာလပတ်လုံးသင်သူတို့ကိုစားနိုင်တယ်။
ကညွတ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၊
သူတို့ဟာအမြဲတမ်းအပူကုသရပါမည်။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးများမှအချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအခွံခွာရန်အကြံပြုသည်။
၎င်းတို့ကိုတဖြည်းဖြည်းမိတ်ဆက်ပေးရန်လိုအပ်သည်၊ အထူးကျွမ်းကျင်သူ (ပထမ ဦး ဆုံးမိတ်ဆက်ခံရမည့်သူ) နှင့်တိုင်ပင်ပြီးနောက်ပိုကောင်းသည့် mashed အာလူးပုံစံဖြင့်အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်ပေါင်းစပ်။ ပိုကောင်းသည်။
ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပထမဆုံးဆေးပမာဏသည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်မျိုးတည်းထက်မပိုသင့်ပါ။
ဘယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုစားနိုင်သလဲ။
ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အာဟာရ၏အဓိကအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပိုမိုဆိုးရွားလာပြီးနောက်ပထမနေ့မှ စ၍ သင်သည်မုန်လာဥနှင့်အာလူးကိုစားနိုင်သည်။
နောက်ပိုင်းတွင်အစားအစာကိုတိုးချဲ့နိုင်သည်။
ဤထုတ်ကုန်များကိုအန္တရယ်အကင်းဆုံးဟုယူဆပြီးပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာ၏အခြေခံအဖြစ်အကြံပြုသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကိုအစာမစားမီပြုပြင်ရမည်။ လတ်ဆတ်သောကုန်ကြမ်းသစ်သီးများသို့မဟုတ်သစ်သီးများကိုအထူးကု၏ခွင့်ပြုချက်ဖြင့်သာစားနိုင်သည်။
အစားအသောက်အမျိုးမျိုးကိုစားသုံးရန်အတွက်သင်သည်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုစမ်းသပ်နိုင်သည်။ သတိရရမယ့်အချက်ကတော့ချက်ပြုတ်ရာမှာဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေကိုမသုံးသင့်ဘူးဆိုတာပါဘဲ။
အရသာကိုတိုးတက်စေရန်အတွက်မုန့်အနည်းငယ်၊ နို့၊ ထောပတ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ထည့်ရန်ခွင့်ပြုထားသည် (မည်သည့်ကိစ္စတွင်မျှ၎င်းတို့ကိုအစာမကြော်ပါနှင့်) ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများကိုမီးဖုတ်နိုင်သည်။ သငျသညျကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုမစားနိုင်ပါ။ စိတ်ချရသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းချိုသည်လည်းအကျိုးဖြစ်ထွန်းစေမည်။
သင်တို့မူကားအသားဟင်းရည်အပေါ်အခြေခံပြီးဟင်းချိုချက်ပြုတ်လို့မရပါဘူး။ ဆရာဝန်မှခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များ၌ပင်အပူကုသမှုခံယူရမည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၊ ဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်နေလျှင်၎င်းထုတ်ကုန်များကိုအနည်းဆုံးနာရီဝက်ခန့်ချက်ပြုတ်သင့်သည်။
ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်အာလူးနှင့်မုန်လာဥမှတစ်သင်းလုံးကကစားသမားများသောအာလူးနှင့်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ် mashed ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုကိုရောစပ်။ ရောစပ်ပြီးအသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်။ အလွန်အရသာရှိပြီးပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသည်၊
မည်သည့်ထုတ်ကုန်များစားသုံးသင့်သည်နှင့် ပတ်သက်၍ သံသယဖြစ်ပါကသင်၏ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။
ရောဂါကုသမှုကာလအတွင်းမည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမည်ကဲ့သို့စားသုံးသင့်ကြောင်းနှင့်မည်သည့်အစားအစာများကိုလုံးဝဖယ်ရှားပစ်သင့်ကြောင်း၊ အစားအစာကိုမည်သို့တဖြည်းဖြည်းချဲ့ထွင်ရမည်ကိုဆရာဝန်ကအကြံပြုလိမ့်မည်။
ကျန်းမာသောအစားအစာ၏အခြေခံမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင်အမျှင်ဓာတ်များစွာနှင့်ဗီတာမင်များ၊ ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းတို့အားလုံးသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များအတွက်လိုအပ်သည်။ ၎င်းတို့သည်ကျန်းမာသောသူများအတွက်ရောနာတာရှည်ရောဂါများအတွက်ပါအစားအစာဇယားအားလုံး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပန်ကရိယနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်စီရီရယ်၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအစားအစာ၏အခြေခံဖြစ်သည်။
ရောဂါအထွေထွေစိတ်ကူး
ပန်ကရိယ (ပန်ကရိယ) သည်ပန်ကရိယကိုရောင်ခြင်းဖြစ်သည်။ သေးငယ်သောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါသည်ပြင်းထန်သောနာကျင်မှုကိုခံစားစေသည်။ ဒီရောဂါ dyspeptic syndrome ရောဂါဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။ ပန်ကရိယသည်ဟော်မုန်းများထုတ်လုပ်သည်ကိုကျွန်ုပ်တို့မမေ့သင့်ပါ။ ဤရွေ့ကားအင်ဆူလင်နှင့် glucagon ဖြစ်ကြသည်။ ဂလင်း၏ endocrine အစိတ်အပိုင်းကိုထိခိုက်လျှင်, hyperglycemia ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏အန္တရာယ်ကိုတိုးမြှင့်။
ဤရောဂါသည်လူတစ် ဦး ၏ကျန်းမာရေးကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်၊ ထို့ကြောင့်ကုသမှုကိုအလွန်အလေးအနက်ထားသင့်သည်။ နှင့်အရေးကြီးဆုံးအနာရောဂါငြိမ်းစရာအချက်အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုနေ့စဉ်နေ့တိုင်းစားသင့်သည်၊ သင်သာ၎င်းတို့ကိုရွေးချယ်ပြီးစနစ်တကျချက်ပြုတ်နိုင်ရမည်။
သင်ငြင်းဆန်ရန်လိုအပ်သည်
ဤထုတ်ကုန်များစာရင်းကိုမည်သည့်အချိန်တွင်မဆိုစစ်ဆေးနိုင်ရန်အတွက်မီးဖိုချောင်နံရံတွင်ချိတ်ဆွဲထားရန်လိုအပ်သည်။ သဘာဝနှင့်သိသာထင်ရှားသည့်အကျိုးကျေးဇူးများရှိသော်လည်းအချို့သောသစ်သီးသီးနှံများကိုဤအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါအတွက်အသုံးပြုရန်လုံးဝတားမြစ်ထားသည်။ သင်၏ menu မှပန်ကရိယအတွက်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသင်ဖယ်ရှားရန်လိုအပ်သည်ကိုကြည့်ကြစို့။
ထိုကဲ့သို့တားမြစ်ချက်များအဘယ်ကြောင့်ဆက်စပ်ရကြောင်းဆရာဝန်များကရှင်းပြသည်။ ယင်းသည်ထိခိုက်နစ်နာသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါလုပ်ငန်းပြောင်းလဲမှုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်, လွှတ်လွှတ်ကာလ၌ပင်, စာရင်းထုတ်ကုန်လုံးဝစွန့်ပစ်ရန်အကြံပြုသည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သင်ဟာပိုမိုဆိုးရွားစေမှုကိုနှိုးဆွပေးနိုင်သည်။
ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ အစာအိမ်နှင့်အသည်း၊ သည်းခြေအိတ်၊ ဘီလီယံနှင့်အူလမ်းကြောင်း။ ၎င်းသည် motor function ကိုတိုးစေပြီးနာကျင်မှုလက္ခဏာများဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဤသည်ပျို့ခြင်းနှင့်အန်ခြင်း, ဓာတ်ငွေ့, ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့်ဝမ်းဗိုက်ကြွက်တက်လာခဲ့သည်။
ခွင့်ပြုထားသောကုန်ပစ္စည်းအုပ်စု
ယခုငါတို့ရှောင်ကြဉ်ရန်အဘယ်အရာကိုငါသိ၏။ ပန်ကရိယရောဂါနှင့်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသင်စားနိုင်သနည်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအကြား, ပန်ကရိယကိုနာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်စားသုံးသင့်သောသူများရှိသည်။ ဤရွေ့ကားအာလူးနှင့်ငယ်ရွယ် zucchini, မုန်လာဥနှင့်ဖရုံသီး, beets နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်ကြသည်။ လူအများကကြက်သွန်နီနှင့် ပတ်သက်၍ သံသယဝင်ကြသည်။ စိတ်မပူပါနဲ့သူဟာခွင့်ပြုထားတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေလည်းပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်သခွားသီးများသည်သင့်စားပွဲပေါ်တွင်အမြဲရှိနေနိုင်သည်။
ပန်ကရိယနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်တစ် ဦး အကြောင်းအရာတစ်ခုအချက်ဖြစ်ပါတယ်။ အဖြူရောင်ခေါင်းများသောဆရာဝန်များသည်တိကျမှန်ကန်စွာဖြေဆိုပါက၎င်း၏အခြားအမျိုးအစားများကိုသေးငယ်သောအပိုင်းများဖြင့်အစားအသောက်ထဲသို့ ၀ င်ရန်ကြိုးစားသင့်သည်။ ဤရွေ့ကားပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ဘရပ်ဆဲလ်, ပေကျင်းနှင့်ပင်လယ် kale ဖြစ်ကြသည်။ ဤအုပ်စုတွင်အစိမ်းရောင်ပါဝင်သည်။
လွှတ်စဉ်အတွင်းအာဟာရ
အကယ်၍ သင်သည်ဤအရာကိုတစ်ချိန်ကသိထားသည်ဆိုပါက၊ အစာအာဟာရ၏အရေးကြီးမှုကိုဘယ်တော့မျှမမေ့သင့်ပါ။ ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များသည်အတော်လေးကျယ်ပြန့်ပြီးလူနာသည်အကန့်အသတ်ဖြင့်သာအာဟာရမခံစားရပေ။ လွှတ်ခြင်းအဆင့်သို့ရောက်သောအခါမီနူးကို ပိုမို၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။ ဤသည်နယ်နိမိတ်အတော်လေးရိုးရှင်းစွာဆုံးဖြတ်သည်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာလူနာသည်ပျို့ချင်ခြင်းကြောင့်မဟုတ်ပါ၊ အစာအိမ်သည်နာကျင်ခြင်းကိုရပ်တန့်စေပြီး ၀ မ်းလျှောသွားသည်။
သို့သော်ယခုပင်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားရန်မအကြံပြုပါ။ သူတို့ကအစားအစာသို့မိတ်ဆက်ကြသည်ဆိုပါကအနည်းဆုံးပမာဏ။ စက်ရုံအမျှင်များနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများတွင်ပါ ၀ င်သောနာတာရှည်ရောဂါများပိုမိုဆိုးရွားလာစေနိုင်သည်။
ကျနော်တို့အများဆုံးအသုံးဝင်ဆုံးသာရွေးချယ်ပါ
သင်၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေရန်အတွက်သင်သည်ကောင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဝယ်ယူရန်နှင့်သင့်လျော်သောချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ စားပွဲတင် ၅ အစားအစာအတွက်အကြံပြုထားတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုဘယ်လိုရွေးချယ်ရမယ်ဆိုတာနဲ့စကြစို့။ စားပွဲကိုသင်ကိုယ်တိုင်သိမ်းဆည်းပြီးနေ့စဉ်သုံးနိုင်သည်။ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာသင်၏ဥယျာဉ်တွင်ဓာတ်မြေသြဇာနှင့်ပိုးသတ်ဆေးများမသုံးပဲစိုက်ပျိုးရန်ဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်သင်သည်သူတို့၏အရည်အသွေး၊ လတ်ဆတ်မှုနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများကိုသေချာစွာသိနိုင်သည်။
သူတို့ကိုစတိုးဆိုင်တစ်ခုတွင်ဝယ်ယူသောအခါ၎င်းတို့ကိုမှန်ကန်စွာသိုမှီးထားရန်သေချာသည် (မှောင်မိုက်။ အေးမြသောနေရာတွင်) ။ သူတို့သည်သဘာဝအရောင်ဖြစ်သင့်ပြီးသန့်ရှင်းလတ်ဆတ်သည်။ ပျက်စီးယိုယွင်းခြင်းလက္ခဏာများကိုလက်ခံနိုင်ဖွယ်မရှိပါ။
သို့သော်ပန်ကရိယနှင့်အတူစည်သွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အကြောင်း, သင်မေ့လျော့ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ၎င်းတို့သည်တာရှည်ခံဆေးနှင့်အရသာများစွာရှိသောဆားနှင့်ရှလကာရည်များပါဝင်သောကြောင့်ပန်ကရိယကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြင်ဆင်မှု
ပထမ ဦး စွာခွင့်ပြုထားသောကုန်ပစ္စည်းများကိုဇယားမှရေးသည်။ အပူဇယားမတိုင်မီ“ စားပွဲတင် ၅” အစားအစာတွင်သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားသင့်လျော်စွာပြုပြင်ခြင်းပါဝင်သည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအခွံနှင့်နေကြာစေ့များလိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်အစာကြေညံ့ဖျင်းသောကြောင့်ပျော့ဖတ်နှင့်အစားအစာအတွက်ဖရုံသီးသို့မဟုတ် zucchini များကိုအသုံးပြုရန်မအကြံပြုပါ။
- အခွံသည်လည်းအလွန်အရေးကြီးသည်။ ၎င်းသည်အန္တရာယ်ရှိသောဓာတုဗေဒပစ္စည်းများစုဆောင်းသည်။ အခွံတွင်လည်းအမျှင်ဓာတ်များစွာရှိသည်။ ပန်ကရိယနှင့်အတူသူသည်ဝမ်းဗိုက်တွင်နာကျင်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။
ချက်ပြုတ်နည်းများ
ပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားမှုအထူးသဖြင့်ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလအတွင်းဆရာဝန်များသည်အရည်အသွေးမြင့်မားသောအပူကုသပြီးနောက်မှသာဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။ မြင့်မားသောအပူချိန်နှင့်ထိတွေ့ခြင်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးတွင်တွေ့ရပြီးမတည်ငြိမ်သောနှင့်အက်ဆစ်တို့၏ဆိုးကျိုးများကိုလျော့နည်းစေသောကြမ်းတမ်းသောအပင်ဖိုင်ဘာကိုပျော့ပြောင်းစေသည်။
၂- ရက်ကြာအစာရှောင်ပြီးနောက် ၂-၃ ရက်ကြာသည့်အခါစူးရှသောရောင်ရမ်းခြင်းအဆင့်၌ကြိတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြိတ်ခွဲထားသောပုံစံဖြင့်စားနိုင်သည်။ အကယ်၍ ၎င်းသည်မုန့်ဟင်းချိုသို့မဟုတ်အရည်သန့်စင်လျှင်၎င်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ရောဂါကူးစက်ခံရမှုအဆင့်သို့ကူးပြောင်းခြင်းဖြင့်သင်သည်အခြားနည်းလမ်းများကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ, စွပ်ပြုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်, သတ္တုပါးထဲမှာဖုတ်ရမည်။ အသစ်သောပန်းကန်တစ်ခုစီကိုသေးငယ်သောအပိုင်းအစများဖြင့်မြည်းစမ်းနိုင်သည်ကိုမမေ့ပါနှင့်။ ကျေနပ်လောက်သောသည်းခံစိတ်ဖြင့်သာ ၀ န်ဆောင်မှုကိုတိုးမြှင့်နိုင်သည်။
အသီးအမျိုးအစား
သစ်သီးများသည်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုအရင်းအမြစ်များ၊ ရိုးရိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အမျှင်များဖြစ်သည်။ သူတို့ကိုငြင်းဆန်မှားပါလိမ့်မယ်။ ရောဂါ၏အစောပိုင်းကာလများနှင့်ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလများအတွင်း၎င်းတို့ကိုစွန့်ပစ်ရမည်။ အခြေအနေကောင်းမွန်လာတာနဲ့အမျှမချိုမြိန်တဲ့အချိုမှုန့်တွေနဲ့အာလူးကြော်တွေကိုအာဟာရထဲကိုထည့်သွင်းလာတယ်။ အပြည့်အဝပြန်လည်နာလန်ထူပြီးနောက်သင် menu ထဲရှိပြီးလျှင်လတ်ဆတ်သောအသားပြုတ်အသီးများထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။ ရောဂါ၏နာတာရှည်ပုံစံတွင်သစ်သီးများကိုအခွံချွတ်။ သေးငယ်သောအပိုင်းများဖြင့် အသုံးပြု၍ သူတို့၏သုခချမ်းသာကိုဂရုစိုက်ရန်အကြံပြုသည်။ ခွင့်ပြုထားသောသစ်သီးများတွင်ပန်းသီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ မက်မွန်၊ နာနတ်သီးနှင့်ထောပတ်သီး၊ ကီဝီနှင့်ဖရဲသီးတို့ပါဝင်သည်။ သရက်သီး၊ သစ်သီးနှင့်သစ်တော်သီး၊ စပျစ်သီးနှင့်သလဲသီးတို့ကိုငြင်းဆန်ရန်လိုအပ်သည်။
သိရတာကောင်းတယ်
ပန်ကရိယဆေးသည်အခြားရောဂါများနည်းတူနည်းအမျိုးမျိုးဖြင့်သူ့ဟာသူပေါ်လာနိုင်သည်။ ပြacuteနာတစ်ခု၏စူးရှသောပုံစံရှိလျှင်၎င်းသည်အမျိုးမျိုးသောဆေးများကိုသာကုသနိုင်သည်။ နာမကျန်းဖြစ်နေသူတစ် ဦး ၏အာဟာရဓာတ်သည်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ played မှပါဝင်သောကြောင့်အစားအစာကိုပြောင်းလဲရန်နှင့်ဖြစ်နိုင်သမျှမှန်ကန်စွာနှင့်ကျန်းမာအောင်ပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ လွှတ်ခြင်းကာလစတင်သည့်အခါကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံကိုသာမကကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာကိုပါဂရုတစိုက်လေ့လာရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။
အကယ်၍ လူတစ် ဦး သည်ပန်ကရိယနှင့်ပြင်းထန်သောပြproblemsနာများရှိပါက၎င်းကိုကုသရန်အကောင်းဆုံးနည်းမှာ၎င်းကိုယ်တွင်းအင်္ဂါသာမကလူ့ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးကိုအားကောင်းစေမည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးအမြောက်အများကိုစားခြင်းဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အကျိုးကျေးဇူးများကိုသာရစေနိုင်သည်သာမကရောဂါတစ်မျိုး၏ရှုပ်ထွေးမှုကိုဖြစ်စေနိုင်သည်ကိုသတိရသင့်သည်။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း။ သူတို့၏အစားအစာတွင်တိကျမှုရှိသင့်ပြီးသင်အနည်းငယ်ထုတ်ကုန်ဖြင့်စတင်ရန်လိုအပ်သည်။ ဤအကြံပြုချက်သည်ခရမ်းသီးနှင့်သာမကအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်လည်းသက်ဆိုင်သည်။
နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, အထူးကုနှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးလိုအပ်သည်။ စေ့စေ့စပ်စပ်စစ်ဆေးပြီးဆေးကုသမှုခံယူပြီးနောက်ဆရာဝန်ကပန်ကရိယရောဂါအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုစားနိုင်၊ မစားနိုင်၊ မည်သည့်ပမာဏဖြင့်သာအကျိုးရှိစေမည်ကိုသင့်အားပိုမိုတိကျစွာပြောလိမ့်မည်။
ပန်ကရိယကိုသီးခြား ခွဲ၍ ကုသရန်မလိုအပ်ပါ။ အစာခြေစနစ်သာမကကျန်းမာရေးနှင့်အခြားအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများပါကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အထူးကုဆရာဝန်၏အကြံပြုချက်များကိုဂရုတစိုက်လိုက်နာပါ။ ထို့ကြောင့်ပန်ကရိယရောဂါကိုဖယ်ရှားခြင်းသည်အကြိမ်များစွာလွယ်ကူပြီးကုသမှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်အချိန်သိပ်မယူပါ။ခရမ်းချဉ်သီးကိုသတိထားပါ၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ဒီထူးခြားတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေဟာတစ်ချိန်တည်းမှာအကျိုးကျေးဇူးတွေများစွာရရှိနိုင်ပေမယ့်သူတို့မှားယွင်းစွာအသုံးပြုခဲ့ရင်လုံလောက်တဲ့အန္တရာယ်လည်းဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
အနည်းငယ်အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ
အထက်တွင်ပန်ကရိယနှင့်ကိုလက်စတီကျစ်အတွက်မည်သည့်အစားအစာများကိုခွင့်ပြုပြီးတားမြစ်ထားသည်ကိုစဉ်းစားခဲ့သည်။
ထို့နောက်သင်ဤထုတ်ကုန်များမှမည်သည့်ဟင်းလျာများကိုအသင့်ပြင်ဆင်နိုင်သည်ကိုပြောသင့်သည်။
- ရွှေဖရုံသီး ထုတ်ကုန်များကိုအခွံမှဖယ်ရှားပြီးမျိုးစေ့များကိုဖယ်ရှား။ အပိုင်းအစငယ်ငယ်များဖြင့်ခွဲထားသင့်သည်။ ထိုအခါဤအပိုငျးပိုငျးနှင့်အတူကုန်တယ်နှင့်အတူကုန်တယ်, မိနစ် 20 steamed နေကြသည်။ စပျစ်သီးပျဉ်လောင်းနှင့် berricots အခြောက်လှန်းထဲသို့နို့အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ သကြားထည့်ရန်မလိုအပ်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ဖရုံသီး၌ပိုလျှံသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
- ရှည်လျားသောဖရုံသီးနှစ်ခုကိုထက်ဝက်ခွဲ ခွဲ၍ အစေ့များကိုဖယ်ပါ။ 180 ဒီဂရီမှာချက်ပြုတ်သည်အထိမုန့်ဖုတ်။
- နှစ်ဆသောဘွိုင်လာ၏အောက်ခြေတွင်အသားသေးသေးလေးများကိုထည့်ကာငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုအနီးအနားတွင်ထားပါ။ အသားကအနံ့ကိုစုပ်ယူပြီးချွန်ထက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သင်တို့သည်လည်းငါးချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
- ကြက်ဆင်သည်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အလွန်အစွမ်းထက်သည်၊ အကြောင်းမှာ၎င်းသည်ခြောက်သွေ့။ တောင့်တင်းလာနိုင်သည်။ ၎င်းကိုကာကွယ်ရန်ပထမ ဦး စွာ၎င်းကိုတစ်နာရီလျှင် kefir ဖြင့်လျှော့ချပြီးကောင်းစွာဆားငန်ပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပြီးသတ္တုပါးကိုခြုံသင့်သည်။ ထိုသို့သောပန်းကန်ကိုမီးဖို၌ ၁၅ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ထားပြီး 200 ဒီဂရီအပူပေးပြီးအပူချိန် ၁၆၀ ဒီဂရီအထိလျှော့ချသင့်သည်။ မုန့်ဖုတ်ချိန်သည်ငှက်၏အရွယ်အစားပေါ်တွင်မူတည်သည်။
- meatballs နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဟင်းချို။ သင်ယူရန်လိုအပ်သည် - ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည် ၂.၅ လီတာ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်နီ၊ အာလူးအမြောက်အများ၊ ဒိန်ခဲ၊ ကြက်ဥ၊ ကြက်ဥ၊ grater မှတဆင့်ဒိန်ခဲ, ထောပတ်, ဂျုံ, ကြက်ဥ, အစိမ်းရောင်နှင့်ဆားထည့်, ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်မိနစ် 30 အဘို့အအေးမြသောနေရာတွင်ထား၏။ မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနှင့်အာလူးခုတ်။ အရာအားလုံးကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲသို့မိနစ် ၂၀ လောက်ပြုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းဒိန်ခဲအသားများကိုအသားသေးငယ်အောင်ပြုလုပ်ပါ။ မိနစ် ၂၀ ကြာပြီးနောက်ဟင်းချိုသည်ဆားဖြစ်သင့်ပြီးသင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပါ။
- ဝက်အူချောင်းနှင့်အာလူး Patty ။ သူတို့ကိုပြင်ဆင်ရန်သင်သည်အာလူး (၇) လုံး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ဇီယာစေ့၊ parsley၊ ဒိန်ခဲ ၂၅၀ ဂရမ်နှင့်အသားပြုတ်၊ ဥ၊ ၄ ဂျုံ၊ အာလူးနဲ့ဆန်ခါပြုတ်။ ဝက်အူချောင်းနှင့်ဒိန်ခဲကိုအသားတုံးနှင့်အာလူးတွင်ထည့်ထားသည်။ ထို့နောက်ကြက်ဥ၊ အစိမ်း၊ ကြက်သွန်နီနှင့်ဇွန်း ၂ ဇွန်းတို့ကိုတစ်နေရာတည်းသို့မောင်းနှင်သည်။ cutlets အသေးစားများကိုလုပ်သည်။ မုန့်ညက်ဖြင့်လှိမ့်ပြီးနှစ်ဆသောဘွိုင်လာသို့ပို့သည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူအပါအ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှ Pilaf ။ သေးငယ်သော Cube များသို့ဖြတ်ထားသောကြက်သွန်၊ zucchini၊ စိုစွတ်သော၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ နေကြာဆီထည့်ထားသောကွန်တိန်နာတွင်အနည်းငယ်ပြုတ်ပါ။ ထိုနေရာတွင်ဆန်တစ်ခွက်ထည့်ပြီးလျှင်အရာအားလုံးကိုကောင်းစွာရောနှောပြီးစင်တီမီတာအနည်းငယ်အထိဆန်ကိုဖုံးအုပ်နိုင်ရန်ဆားငန်ထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးကိုဖုံးအုပ်ထားပြီး pilaf ပြုတ်သည်အထိစောင့်ပြီးဆန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ အစိမ်းရောင်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
ပန်ကရိယနှင့်ကော်လက်စတီကျစ်အတွက်လိုအပ်သောချက်ပြုတ်နည်းများသည်လိုအပ်သလိုအရသာရှိလှသည်။
သင်စိတ်ကူးစိတ်သန်းအနည်းငယ်ပြသလျှင်အစားအစာသည်ထူးခြားပုံမပေါ်ပါ။
အသုံးဝင်သောဗွီဒီယို
ပန်ကရိယနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါအတွက်အစားအသောက်သည်အာဟာရဆိုင်ရာအခြေခံမူများမျှသာမဟုတ်ပါ၊ ၎င်းသည်ဆေးဝါးများသောက်သုံးသည့်ဆေးများကိုဖြုန်းတီးပစ်မည့်စည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာခြင်းမရှိဘဲကုသမှု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရှင်းလင်းချက်မှာရိုးရှင်းပါသည်။ အစားအစာအစာကြေခြင်း၌အဓိကအားဖြင့်ပန်ကရိယနှင့်သန္တာဆီးအိမ်များသည် (ထုတ်ကုန်များကို၎င်းတို့၏အခြေခံဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံဆိုင်ရာဒြပ်စင်များထဲသို့အူထဲသို့ရှင်းရှင်းလင်းလင်းခွဲခြားသည်။ )
ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်၏သဘောသဘာဝအရ (စူးရှသို့မဟုတ်နာတာရှည်ဖြစ်နိုင်သည်) အနေဖြင့်သင်သည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုခေတ္တအနားယူရမည်သို့မဟုတ်သူတို့၏အလုပ်ကိုညင်သာစွာနှိုးဆွပေးရမည်။ ပထမကိစ္စတွင်သူတို့သည်ပြန်လည်နာလန်ထူနိုင်လိမ့်မည်၊ ဒုတိယတွင် - ကျုံ့ခြင်းမဟုတ်ပါ။
အစာအာဟာရဓာတ်
ပန်ကရိယနှင့်ကော်လက်စတီကျူတို့ပါဝင်သောအာဟာရသည်စူးရှသောအဆင့်တွင်သို့မဟုတ်နာတာရှည်ဖြစ်စဉ်ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်းဖြင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုငြိမ်သက်မှုရှိစေပြီးပြန်လည်ထူထောင်ရန်အခွင့်အလမ်းပေးသည်။ဒီလိုလုပ်ဖို့:
- သင်မစားနိုင်သည့်ပထမသုံးရက်တာကာလအတွင်းသင်သည်ဓာတ်ငွေ့များအားလုံးကိုယခင်ကဖယ်ရှားခဲ့သော Borjomi သို့မဟုတ် Kvassaya Polyana တစ်နေ့လျှင်တစ်နေ့လျှင် ၁၀၀ မှ ၂၀၀ မီလီမီတာမျှကာဗွန်နိတ်မဟုတ်သောအသားပြုတ်ရေကိုသာသောက်နိုင်သည်။
- ၃ ရက်အားဖြင့်ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှုပျောက်ဆုံးသွားလျှင်အစားအစာကိုတိုးချဲ့နိုင်သည်။ နို့နှင့်ရေတွင်ပြုတ်ထားသောပူနွေးသောအချိုမပါသောလက်ဖက်၊ ကြော်ခြင်းမရှိဘဲခြစ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်း၊ နို့နှင့်ရေတွင်ပြုတ်ထားသောထမင်းဂျုံ (၁: ၁)၊ ကြက်သားပရိုတိန်းမှကြက်ဥများ၊
- တစ်ပါတ်အကြာမှာတော့သူတို့ဟာအဆီနည်းတဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတွေ၊
- အထက်ပါထုတ်ကုန်များသည်ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှုကိုပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်းမရှိပါက ၀ မ်းလျှောခြင်းနှင့်အော့အန်ခြင်းမဖြစ်စေရန်၊ ကြက်ဖြူသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်အသားမှကြက်ဆူဖြူများ၊
- ၁-၂ လကြာပြီးနောက်မှသူတို့သည်တစ်နှစ်ခန့်ကြာအောင်လိုက်နာရန်အကြံပြုထားသောစားပွဲတင် 5p သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။
နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာ
၎င်းကို "စားပွဲတင် 5p" ဟုခေါ်ပြီးအလွန်နည်းပါးသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (များသောအားဖြင့်သကြား) နှင့်အလွန်နည်းပါးသောအဆီပါဝင်သောကုန်ကြမ်းအဖြစ်သတ်မှတ်သည်
- ဤကိစ္စတွင်နေ့စဉ်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၂၆၀၀ မှ ၂,၈၀၀ kcal ဖြစ်သည်။
- တစ်နေ့လျှင် ၁၂၀ ဂရမ်ခန့်ရှိသောပရိုတင်းများ (တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်း၏ ၆၀% ထက်မပိုသော)၊
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - တစ်နေ့ ၁၅ ဂရမ်၊ တိရိစ္ဆာန်များ - ၆၅ ဂရမ်၊
- 400 ဂရမ်ထက်မပိုသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊
- သကြား - ၁ ဇွန်းတစ်နေ့လျှင်၊
- sucrose အစားတစ်နေ့လျှင် sorbitol သို့မဟုတ် xylitol ၏ 20-30 g ။
- ဆား - ၁၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေရ
- အရည် - ဓာတ်ငွေ့မပါဘဲ ၂.၅ လီတာ၊
- ပေါင်မုန့်ဖြူ (မနေ့က) - တစ်နေ့လျှင် ၂၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေရ။
5p စားပွဲတင်အခြေခံမူ
နေမကောင်းကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများတွင်အစာခြေတိုးတက်စေရန်, အောက်ပါအာဟာရအခြေခံမူကိုလိုက်နာရမည်
- အစားအစာ - တစ်ရက်လျှင် ၅ ကြိမ်မှ ၆ ကြိမ်၊
- အစားအစာစားသုံးမှုရဲ့အပူဟာ ၄၀ ဒီဂရီခန့်ရှိသည်။
- တစ်နေ့လျှင်အစားအစာစုစုပေါင်းအလေးချိန်သည် ၃ ကီလိုဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။
- အစားအစာ၏အခြေခံသည်ပရိုတင်းဓာတ်ဖြစ်သည်။
- ကြော်၊ ဆား၊ ချဉ်သောအစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်သင့်သည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုအသားပြုတ်၊
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သို့မဟုတ်အမဲသားဟင်းရည် ၃ လုံးတွင် -
- chicory ပန်းများအပေါ်အခြေခံပြီးအချိုရည်,
- ကြက်ဥကြက်ဥ (နှင့်ဖြစ်နိုင်လျှင်ပရိုတိန်းသာလျှင်) တစ်ပတ်လျှင် ၂ ကြိမ်ကြိမ် omelettes နှင့်ပြုတ်ဥပုံစံဖြင့်စားရန်။
အကြံပေး! အစားအသောက်များတွင်ဖိုင်ဘာအစားအစာများလုံလောက်သောပမာဏဖြစ်သင့်သည်။ ထို့အပြင်နေ့စဉ်အနည်းဆုံး kefir တစ်ခွက်နှင့်သစ်တော်သီးအနည်းငယ်အသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။
ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Lewis Capaldi - Bruises Celebrity Singalong Video (မေ 2024).
-
မုန်လာဥနိမ့်ကိုလက်စထရောသည်
ကိုလက်စထရောအပေါ်ခရမ်းချဉ်သီး၏အကျိုးသက်ရောက်မှု။ မုန်လာဥနီကသွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသလားမြင့်မားသောကိုလက်စထရောကိုသက်တမ်း ၄၀ ကျော်အတွင်းကမ္ဘာပေါ်ရှိပဉ္စမသားတွင်ဆုံးဖြတ်သည်။ ... -
-
-
