ဂျေရုဆလင် artichoke: သကြားလျှော့ချရန်ဆီးချိုရောဂါ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု

ဂျေရုဆလင် artichoke ကဲ့သို့သောအံ့သြဖွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏တည်ရှိမှုကိုလူအများစုကမသိခဲ့ကြပါ။ ၎င်းကိုမတူညီသောအမည်များဖြင့်ခေါ်သည်။ “ နေသာအမြစ်”၊ “ ဂျေရုဆလင်မှ artichoke”၊ “ သစ်တော်သီး” ။

ဂျေရုဆလင် artichoke သည်ရောဂါများစွာကိုဖယ်ရှားရန်ကူညီခြင်းဖြင့်သိပြီးဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သည်။

ဒီနေ့ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ရဲ့ထူးခြားတဲ့ဂုဏ်သတ္တိများကိုစဉ်းစားရုံသာမကဆီးချိုရောဂါအတွက်နေရောင်ခြည်မှဆေးရည်နှင့်ဟင်းလျာများကိုဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမယ်ဆိုတာကိုလည်းပြောပြပါမယ်။

ဆီးချိုရောဂါဆိုတာဘာလဲ

ဤရောဂါနှင့်ပန်ကရိယသည်အင်ဆူလင်အလုံအလောက်ထုတ်လုပ်နိုင်သည့်သဘာဝစွမ်းရည်ကိုဆုံးရှုံးသည်။ ထိုသို့သောဆီးချိုရောဂါသည်ပထမအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ အင်ဆူလင်ဓာတ်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုချိုးဖောက်ပါကဤရောဂါသည်ဒုတိယအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ဤရောဂါခံစားနေရသောလူနာတိုင်းသည်ဆေးကုသမှုခံယူသင့်သည်။

ကိန်းဂဏန်းများအရဆီးချိုရောဂါသည်ကမ္ဘာတဝှမ်းရှိလူများ၏ကျန်းမာရေးကိုကြီးမားသောအန္တရာယ်ဖြစ်စေကြောင်းဖော်ပြသည်။ အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာဆီးချိုရောဂါအဖွဲ့ချုပ်သည်ဤရောဂါခံစားနေရသူသန်း ၂၉၀ အထိရှိသည်။ စိတ်ပျက်စရာစာရင်းအင်းခန့်မှန်းချက်များအရ ၂၀၂၆ ခုနှစ်တွင်လူ ဦး ရေသန်း ၃၄၀ အထိတိုးလာနိုင်သည်ဟုဖော်ပြသည်။

အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါသည်ဆယ်ကျော်သက်များနှင့်မကြာခဏပုံမှန်ပုံမှန်အင်ဆူလင်ထိုးရန်လိုအပ်သောကလေးများအတွက်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်ကိုယ်ခန္ဓာနှင့်တစ်သျှူးများ၏အင်ဆူလင်ကိုထိခိုက်မှုလျော့နည်းသွားသည်။

မြေနှင့်သစ်တော်သီး၏ဖော်ပြချက်နှင့်ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများ

ယေရုရှလင် artichoke နှစ်ရှည်အပင်ဖြစ်ပါတယ်။ ပင်စည်နှင့်အရွက်များသည်ကြမ်းတမ်းသောမျက်နှာပြင်ရှိသည်။

နွေရာသီနှောင်းပိုင်းတွင်သစ်တော်သီးပွင့်သည်။ အဆိုပါအပင်သည်ဂုဏ်သတ္တိများကိုပျောက်ကင်းစေသည်သာမက၎င်း၏လှပသောအဝါရောင်အရောင်ကြောင့်မည်သည့်ဥယျာဉ်ကိုမဆိုအလှဆင်နိုင်သည်။

နာမတော်အောက်မှာ "နေသာအမြစ်" ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဝေးလံသောဘိုးဘေးတို့ကလေးစားတန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သော, အရသာရှိတဲ့နှင့်ကျန်းမာထုတ်ကုန်, ဖုံးကွယ်ထားသည်။

ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြောင့်သင့်နေ့စဉ်အစားအစာကိုအသုံးဝင်သောအရာများဖြင့်ကြွယ်ဝစေနိုင်သည်။

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာအင်ဆူလင်ပါဝင်တယ် ဤပစ္စည်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ အင်ဆူလင်၏အဓိကအင်္ဂါရပ်မှာဤပစ္စည်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏မိုက်ခရိုလာရာကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည်။ အင်ဆူလင်သည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေပြီးအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်၊ စူးရှသောအသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာဗိုင်းရပ်စ်ကူးစက်မှုများနှင့်အခြားဆောင်း ဦး ရာသီတွင်ဖြစ်ပွားခြင်းများမဖြစ်အောင်ကာကွယ်ပေးသည်။
2. ဂျေရုဆလင် artichoke သကြားမပါဝင်ပါဘူး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အမွှေးအရသာသည်သဘာဝဘိုဟိုက်ဒရိတ် fructose နှင့်တွေ့ဆုံခဲ့သည်။ အကျိုးဆက်အားဖြင့်မြေပြင်သစ်တော်သီးသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိသကြားဓာတ်တိုးများလာခြင်းအပေါ်မသက်ရောက်ပါ။ အာဟာရတန်ဖိုးသည်ကျန်းမာသောပရိုတင်းပါဝင်သည်။ အထက်ပါအချက်များကြောင့်ဆဲလ်များ၏စွမ်းအင်ဆာလောင်မှုကိုအင်ဆူလင်မပါဘဲစည်းမျဉ်းသတ်မှတ်နိုင်သည်၊ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောအချက်ဖြစ်သည်။
3. ဥ၌အာဟာရဓာတ်နှင့်မုန်လာဥဖရုံသီးကဲ့သို့ဥများ၌ဗီတာမင်အေအကြိမ်များစွာပိုများသည်။ သင်သိသည့်အတိုင်းဆီးချိုရောဂါအတွက်မြင်ကွင်းသည်အလွန်အကျိုးသက်ရောက်သည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke သည်မျက်စိကျန်းမာရေးအတွက်အထောက်အကူပြုပစ္စည်းများဖြစ်သည်။
4. ဖိုင်ဘာအမြောက်အများသည်ထိုင်ခုံကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်နှင့်စုဆောင်းထားသောအဆိပ်အတောက်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ဆီးထဲ၌ acetone ပါ ၀ င်ပါကဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရမည်။

ယေရုရှလင် artichoke ၏ glycemic အဓိပ္ပာယ်ကို

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ယူနစ် ၄၉ အထိအထိပါ ၀ င်သည့်အညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာများကိုစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။ အဓိကအစားအစာကိုသူတို့ထံမှဖွဲ့စည်းသည်။ အညွှန်း ၅၀ မှ ၆၉ ယူနစ်ရှိသောအစားအစာအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်တစ်ပတ်လျှင်ရက်အနည်းငယ်၊ ၁၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။ ရောဂါကိုယ်နှိုက်သည်ရောဂါအခြေအနေတွင်ရှိသင့်သည်။

ယူနစ် ၇၀ ကျော်နှင့်ညီမျှသည်သို့မဟုတ်အစားအစာများကိုအစားအစာကုထုံးအတွင်းတွင်ဆရာဝန်ကတားမြစ်ထားသည်။ သူတို့သည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုအချိန်တိုအတွင်းလက်မခံနိုင်သောကန့်သတ်ချက်များအထိတိုးမြှင့်စေပြီးဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ တွင် hyperglycemia ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အချို့ဖြစ်ရပ်များတွင် glicemic အညွှန်းကိန်းသည်အပူကုသမှုသို့မဟုတ်ထုတ်ကုန်၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအပြောင်းအလဲများမှတိုးမြှင့်နိုင်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အမြစ်နှင့်မသက်ဆိုင်ပါ။ GI အပြင်၊ ထုတ်ကုန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဆီးချိုရောဂါသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့်များသောအားဖြင့်ဖြစ်သည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke အသုံးပြုခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၁) နှင့် (၂) တွင်မည်မျှဘေးကင်းကြောင်းနားလည်ရန်၎င်း၏ညွှန်ကိန်းများကိုသိရန်လိုအပ်သည်။

မြေဆီလွှာဘယ်လောက်ရှိသလဲ၊ gi မြေဆီတိုင်မှာဘာရှိသလဲ။

• ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်း 61 kcal
• အညွှန်းကိန်း 15 ယူနစ်ဖြစ်ပါတယ်။

ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုမြင့်မားသောသွေးသကြားဓာတ်နှင့်နေ့စဉ်စားခြင်းသည်လုံးဝဘေးကင်းကြောင်း၎င်းမှတွေ့ရှိရသည်။ တစ်နေ့လျှင်လူနာ၏အစားအစာတွင်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက် ၂၅၀ ဂရမ်အထိအသုံးပြုသည်။

မြေသစ်တော်သီး၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်ရှိသော artichoke သည်ချိုမြိန်သောရောဂါကိုပျောက်ကင်းစေရန်၎င်းအားအနည်းဆုံးဖြစ်စေရန်ကူညီသည်။ artichoke တွင်အင်ဆူလင်၏သဘာဝဟော်မုန်း (အင်တီလင်) ပါ ၀ င်မှုကြောင့်၎င်းကိုရရှိသည်။ အမြစ်သီးနှံတစ်မျိုးလျှင် Inulin ပမာဏ 10-15% ရှိသည်။

သကြားလျှော့စေသောဆေးများသည်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်မှပြုလုပ်သည်ကိုလူအနည်းငယ်သာသိကြသည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke သည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ယင်း၏ကာကွယ်မှုအဖြစ်ထိရောက်သည်ဟုဆိုနိုင်ပါသည်။

အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောဆီးချိုအမျိုးအစားရှိသောလူနာများထံမှထောက်ခံချက်များအရဂျေရုဆလင် artichoke သည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ဓာတ်ငွေ့ပမာဏကိုပုံမှန်တန်ဖိုးသို့လျှော့ချပေးသည်။ နှစ်ပတ်အတွင်းဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုပုံမှန်သုံးခြင်းဖြင့်အဓိကအရာသည် artichoke ကိုသဘာဝကုထုံးအဖြစ်မည်သို့အသုံးပြုရမည်ကိုသိရှိရန်ဖြစ်သည်။

အဘယ်အရာအသုံးဝင်ဂျေရုဆလင် artichoke:

1. ဗီတာမင် B၊
2. ဗီတာမင် PP
3. အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်
4. အင်ဆူလင်
5. ပိုတက်စီယမ်
6. ကယ်လစီယမ်
7. ဆီလီကွန်
8. ဖော့စဖောရက်
9. မဂ္ဂနီစီယမ်
10. သံ။

ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အပြုသဘောဆောင်သောဂုဏ်သတ္တိများသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်းရှိဓာတ်သတ္တုများသည်ကြီးမားစွာရှိသည်ကိုတွေ့ရှိရသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၎င်းတွင်သံများစွာရှိပြီး beets နှင့် turnips များထက်များပြားသည်။ အင်ဆူလင်ကြောင့်ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သကြားဓာတ်ကိုလျော့ကျစေရုံသာမကခန္ဓာကိုယ်မှဒြပ်ထုနှင့်သက်တမ်းဝက်ထုတ်ကုန်များကိုပါဖယ်ရှားပေးသည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke သည်ကလေးနှင့်အရွယ်ရောက်သူနှစ် ဦး စလုံးတွင်အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများကိုကုသရာတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ ၎င်းကို ၀ မ်းရောဂါနှင့်ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုဖယ်ရှားရန် antiemetic therapy အတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။

ယူဂျေရုဆလင် artichoke သည်အူအတွင်းရှိအဏုကြည့်မှန်ပြောင်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်အတွက်၊ choleretic effect ကိုမြှင့်တင်ရန်အကြံပြုသည်။ မြေကြီးသစ်တော်သီးသည်အစာအိမ်တွင်အကျိုးရှိသောဘက်တီးရီးယားများဖွံ့ဖြိုးရန်အတွက်အကောင်းဆုံးကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဤတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အဓိကအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများရှိပါသည်:

• အမျိုးမျိုးသောအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများကိုကုသပေးသည်,
• မကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ
• သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ကိုလျော့ကျစေသည်။
• သွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်ရှိခြင်း
• ဝမ်းချုပ်ခြင်း၊ ၀ မ်းလျှောခြင်း၊ အော့အန်ခြင်း၊
• နှလုံးကြွက်သားကိုခိုင်မာစေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျေရုဆလင် artichoke သည်နှလုံးရောဂါစနစ်တစ်ခုလုံး၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေခြင်း၊

ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုလည်း antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများတွင်ထုတ်ဖော်ပြောဆိုသည်။ ဆရာဝန်များသည်ဂေဟဗေဒအားနည်းသောမြို့ကြီးများရှိလူများအားတစ်နေ့လျှင်ကောက်ပဲသီးနှံနှစ်မျိုးစားသုံးရန် (သို့) ၇၀ မီလီမီတာဖျော်ရည်ကိုသောက်ရန်အကြံပေးသည်။ သင်တစ် ဦး decoction ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်အမြစ်မှ။

ကျနော်တို့ကအောက်ပါအတိုင်းပြင်ဆင်ထားသည်:

1. ပထမ ဦး စွာဂျေရုဆလင် artichoke တစ်စင်းကိုလှီးဖြတ်ပြီးရေမိုင် ၈၀၀ မီလီမီတာရှိသောရေကိုသွန်းလောင်းပါ။
2. အနည်းဆုံးမိနစ် ၆၀ ခန့်စိုက်ကြည့်ပါ။
3. strain ပြီးနောက်
4. တစ်နေ့လျှင်မီလီမီတာ ၅၀၀ အထိသောက်သည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke ကုသမှုထိုကဲ့သို့သောရောဂါများအတွက်ရှုပ်ထွေးသောကုထုံးအတွက်ထိရောက်သောဖြစ်ပါသည်:

• နှလုံးရောဂါ၊
• ကျောက်ကပ်ကျောက်
• သွေးကြောကျဉ်းရောဂါ
• ပထမ၊ ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချို၊
• သွေးတိုးရောဂါ

ဂျေရုဆလင် artichoke အနာရောဂါငြိမ်းစရာဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီးကင်ဆာ neoplasms ဆန့်ကျင်တိုက်ဖျက်ရေးတွင်တည်ရှိသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှအကျိုးအရှိဆုံးသောဂုဏ်သတ္တိများကိုရရှိရန်၊ သင်ဂျေရုဆလင်တွင်ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါအတွက်မည်သို့ယူရမည်ကိုသင်သိရန်လိုအပ်သည်။

ယေရုရှလင် artichoke ၏အသုံးပြုမှု

ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုဆီးချိုရောဂါနှင့်မည်သို့အသုံးပြုရမည်နည်း - လူနာများစွာတို့သည်ဤမေးခွန်းကိုမေးကြသည်။ တိကျသောထောက်ခံချက်မရှိပါ - ၎င်းကိုကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်အသစ်စက်စက်ညှစ်ထားသောအသီးဖျော်ရည်များကိုသုပ်များထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။

ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်နှင့်မကောင်းသောကိုလက်စထရောများသောတိုက်လေယာဉ်ဟုခေါ်သည်။ “ ချိုမြိန်” သောရောဂါလက္ခဏာပြမှုကိုလျှော့ချရန်သင်သည်အမြစ်သီးနှံ ၁၀၀ ဂရမ်ခန့်ကိုစားသုံးသင့်သည်။ နံနက်အချည်းနှီးအချည်းနှီးဖြစ်သောနံနက်ခင်းတွင်ဗိုက်မှတစ်ဆင့်ဖျော်ရည် ၁၀၀ မီလီမီတာသောက်ရမည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကုန်ကြမ်းရော၊ ဂျေရုဆလင် artichoke ရှိဂုဏ်သတ္တိများအားလုံးကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်သတ္တုသည်ဓာတ်ပြုခြင်းနှင့်ဗီတာမင်များဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအနည်းငယ်လျော့နည်းစေသောကြောင့်ကြွေထည်သို့မဟုတ်သစ်သားဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအခွံကိုဖယ်ရှားရမည်။ သင်ကအမြန်မတိုက်နိုင်သော artichoke ကိုယူနိုင်သည်ဖြစ်သော်လည်း၎င်းကိုရေအောက်တွင်ဆေးကြောသင့်သည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke နှင့်အတူမူးယစ်ဆေးဝါးများ, ပိုပြီးတိကျစွာအပေါ်အခြေခံပြီး။ ၄ င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဂလူးကို့စ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျှော့ချရန်၊ လူကြိုက်အများဆုံးဆေးဝါးစာရင်း (သူတို့နာမည်)

မူးယစ်ဆေးဝါးများကိုနံနက်ခင်း၌အစာမစားမီနာရီဝက်အလိုတွင်ဗိုက်များသောအရည်များသောက်သုံးခြင်းဖြင့်ဗိုက်ဆာနေသည့်ဗက်တီးရီးယားပေါ်၌သာသောက်သုံးနိုင်သည်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချရန်အတွက်သင်သည်ရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာသောက်ပြီးနောက်ဆီးချိုရောဂါသည်ပျောက်ကွယ်သွားလိမ့်မည်။

ငါဆီးချိုရောဂါတိုက်ဖျက်ရေးအတွက်ပုံစံတစ်မျိုးအနေနဲ့မြေထုပ်တစ်မျိုးယူလို့ရသေးရဲ့လား။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ကြွေထည်များကိုချက်ပြုတ်ရန်လူကြိုက်များသည်။ ဆီးချိုရောဂါမှဗော့ဒ်ကာအပေါ်ဂျေရုဆလင် artichoke ရောဂါပျောက်ကင်းမည်မဟုတ်ပေမယ့်သာမှားယွင်းသောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပေးလိမ့်မည်။

အမှန်မှာဂလူးကို့စ်သည်အရက်မှကြာကြာထုတ်လွှတ်သည်၊ သို့သော်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်စုပုံနေဆဲဖြစ်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်ကအရက်ပျက်သွားသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်မားစေသည်။ ထို့ကြောင့်ဗော့ဒ်ကာတွင်ဂျေရုဆလင် artichoke ၏မွှေးကြိုင်ခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါအပေါ်သက်ရောက်မှုမရှိပါ။

အောက်ပါ tincture သည်သွေးသကြားဓာတ်လျှော့ချပေးသည်။

• ဂျေရုဆလင် artichoke တစ်ခု၏အမြစ်ကိုကြိတ်ကာရေတစ်လီတာကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော။
• သုံးနာရီအပြင်းအထန်တောင်းဆို, ထို့နောက် strain ။

ဘယ်လောက်ကြာမှာလဲ။ ဒါကအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါတိုးတက်ပုံပေါ်မူတည်တယ်။ အနိမ့်ဆုံးနှုန်းသည်သုံးပတ်ဖြစ်လိမ့်မည်

ဒီ tincture ဟာ "ချိုမြိန်" တဲ့ရောဂါကိုကုသရုံသာမကဒီရောဂါကိုကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။

ယေရုရှလင် artichoke ချက်ပြုတ်နည်းများ

အကျိုးကျေးဇူးများကိုငြင်း။ မရနိုင်သောဂျေရုဆလင် artichoke သည်ကျန်းမာသူနှင့်ဆီးချိုရောဂါနှစ်မျိုးလုံးတွင်ပါ ၀ င်သင့်သည်။ သင်မကြာခဏအသုပ်များစားလျှင်, ယေရုရှလင် artichoke သင့်ရဲ့ menu ကိုအလွယ်တကူ fit လိမ့်မည်။ ဒီသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းတွေကသွေးထဲမှာဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုကိုလျော့နည်းစေတယ်၊

သင်သည်မချိုသောဒိန်ချဉ်၊ အဆီနည်းသောခရင်မ်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီနှင့်ဟင်းလျာများကိုဝတ်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။ ရံဖန်ရံခါအဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့်ကိုအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။ သကြားအဖြူပါဝင်မှုများခြင်းကြောင့် Mayonnaise နှင့်ဆိုင်ခန်းဝိုင်များပိတ်ပင်ထားသည်။

သုပ် "ပန်းသီးအပျော်အပါး" ကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများမှထုတ်လုပ်သည်။ ပန်းသီးတစ်လုံး၊ ဂျေရုဆလင် artichoke တစ်လုံး၊ သခွားသီးတစ်လုံး၊ မချိုမြိန်သောဒိန်ချဉ် ၁၀၀ မီလီမီတာ။ သခွားသီးနှင့်ပန်းသီးကိုအခွံခွာပါ။ ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူအားလုံးထုတ်ကုန်များနှင့်ရာသီအစာကျွေးပါ။ မည်သည့်မုန့်ညက်တွင်မဆိုဤကဲ့သို့သောအသုပ်ကိုကျွန်ုပ်တို့စားရသည်။

ပေါ့ပါးသောရေခဲမုန့်အတွက်ပုံမှန်မဟုတ်သော daikon အသုပ်သည်သင့်လျော်ပါသည်။

1. daikon - ၁၀၀ ဂရမ်၊
2. ဂျေရုဆလင် artichoke,
3. ဇီယာစေ့နှင့် parsley အကိုင်းအခက်များစွာ
4. မုန်လာဥနီလေးတစ်ခု
5. သံလွင်ဆီတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အခွံ daikon နှင့်မုန်လာဥ, ဆန်ခါ, သေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်အတူဂျေရုဆလင် artichoke ကျေးဇူးတင်စရာပါ, သေးငယ်သောစိမ်းလန်းခုတ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရာသီနှင့်ဆီရောမွှေပါ။

ဤချက်ပြုတ်နည်းများသည်ကယ်လိုရီနည်းပြီးဆီးချိုရောဂါမီနူးတွင်အကောင်းဆုံးမျိုးဖြစ်သည်။

Endocrinologist ရဲ့သိကောင်းစရာများ

အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုခြင်းမရှိသောဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာသည် GI အလတ်စားနှင့်မြင့်မားသောအစားအစာများကိုပုံမှန်စားသည်ဆိုပါကသူ၏ရောဂါသည်လျင်မြန်စွာတိုးတက်လာပြီး nephropathy, glycemic coma နှင့်အခြားသူများကဲ့သို့ပစ်မှတ်ကိုယ်အင်္ဂါများကိုမပြောင်းလဲနိုင်သောရှုပ်ထွေးမှုများဖြစ်စေနိုင်သည်။

မည်သည့်အမျိုးအစားမဆိုဆီးချိုရောဂါအတွက်လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ရန်လုံးဝလိုအပ်သည်။ အဓိကကတော့ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုကပုံမှန်ဖြစ်တယ်။ ထိုကဲ့သို့သောအားကစားများကို ဦး စားပေးသင့်သည် -

ပုံမှန်အလေးချိန်ရှိသည့်လူနာများသည်အစားအသောက်ကုထုံးတွင်ကယ်လိုရီကိုမတွက်ရန်လိုအပ်သည်။ အဓိကအချက်မှာအစားအစာမျှတမှုရှိသည်။ လူတစ် ဦး သည်အဝလွန်နေလျှင် ၂၀၀၀ မှ ၂၂၀၀ ကျပ်အထိနေ့စဉ်ကယ်လိုရီစားသုံးနိုင်သည်။

မီနူးအများစုသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သင့်သည်။ သူတို့ကပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းများ, ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ, သုပ်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ အဖိုးတန်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကိုထိန်းသိမ်းရန်ကြာရှည်စွာအပူကုသမှုကိုမလျှော့ချပါနှင့်။

သစ်သီးများ၊ သစ်သီးများကိုနံနက်ယံ၌စားသုံးရမည်။ သို့မှသာ၎င်းတို့မှရရှိသောဂလူးကို့စ်ကိုခန္ဓာကိုယ်ကပိုမိုမြန်ဆန်စွာထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ ရာသီအလိုက်ထုတ်ကုန်များကိုသင် ပိုမို၍ ပေးသင့်ပြီး၎င်းတို့တွင်အာဟာရများများပြားလာသည်။

ရေချိန်ခွင်လျှာကိုလျစ်လျူမရှုသင့်ပါ၊ တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံး ၂ လီတာအရည်မသောက်သင့်ပါ။ လက်ဖက်ရည်၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ စကားမစပ်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဓာတ်သတ္တုရေဟာခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေပါတယ်။

ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းဖော်ပြထားသည်။

Contraindications

ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အသုံးပြုမှုနှင့်ပတ်သက်။ ပြင်းထန်သော contraindications မတည်ရှိပါဘူး။ ၎င်းထုတ်ကုန်သည်ခန္ဓာကိုယ်မှအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီးလူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုမခြိမ်းခြောက်ပါ။ အချို့ဖြစ်ရပ်များတွင်၊ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုတစ် ဦး ချင်းသည်းမခံနိုင်ခြင်း၊

မကြာခဏအစားအသောက်၌နေရောင်အမြစ်ကိုအလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည်ဖောင်းပွခြင်းနှင့်အူအတက်ရောင်ခြင်းဖြစ်ရခြင်း၏အကြောင်းရင်းဖြစ်လာသည်။ ဤမနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များကိုရှောင်ရှားရန်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအပူဖြင့်အပူပေးခြင်း (ကြော်ခြင်း၊ ထမင်းချက်ခြင်း၊ စွပ်ပြုတ်) ပြုလုပ်သင့်သည်။ အစာခြေခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုလွယ်ကူချောမွေ့စေရန်သမင်သို့မဟုတ်နံနံစေ့ကိုသင်ထည့်နိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဂျေရုဆလင် artichoke မှသင်အသုံးဝင်သော decoctions, ပြုတ်ရည်, ဖျော်ရည်, လက်ဖက်ရည်နှင့်အများကြီးပိုနိုင်ပါတယ်။ သတိပြုသင့်သည်မှာကောက်ပဲသီးနှံများကိုပြင်ဆင်သည့်အခါထုတ်ကုန်၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိအားလုံးကိုမဆုံးရှုံးစေရန်သံတန်ဆာများကိုအသုံးပြုရန်မသင့်ကြောင်းသတိပြုသင့်သည်။ ဥများကိုသန့်ရှင်းစေရန်ကြွေထည်ဓားများသုံးပါ။

အောက်ပါယေရုရှလင် artichoke ချက်ပြုတ်နည်းများကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုခိုင်ခံ့စေခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအာဟာရအဆင့်တိုးမြှင့်ကူညီပေးပါမည်။

ဆီးချိုရောဂါကိုရိုးရာကုထုံးများဖြင့်ကုသရာတွင်ဤဆောင်းပါးသည်အထောက်အကူပြုနိုင်သည်။

ဒီနေရာတွင်သင် aspen အခေါက်၏အနာရောဂါငြိမ်းစရာဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်းကိုအားလုံးလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။

ဒီစာရွက်ကအရမ်းရိုးရှင်းပါတယ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှကျန်းမာသောအသီးဖျော်ရည်ကိုထုတ်ယူရန်၎င်းကိုအပိုင်းပိုင်း ခွဲ၍ juicer တွင်ကြိတ်ဆုံရန်လိုအပ်သည်။ သင်သည်ဖျော်ရည်ကိုလက်ဖြင့်ညှစ်။ ဤရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ပိတ်ကျဲစကိုသုံးနိုင်သည်။

ညှစ်ထားသောဖျော်ရည်သည်နာရီဝက်ခန့်အစာမစားမီသောက်သည်။ ၎င်းသည်သွေးထဲတွင်သကြားပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရုံသာမကခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

ရည်သည်အစာအိမ်ဖျော်ရည်ထုတ်လုပ်မှုကိုပုံမှန်ပြုလုပ်ပေးနိုင်သည်၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်သည်၊ အပူလောင်ခြင်းကိုတားဆီးနိုင်သည်၊ ထို့အပြင်ရည်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သေးငယ်သောအနာများကိုဖယ်ရှားရန်ကူညီပေးပြီးအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းကိုရောင်ရမ်းစေသည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖြစ်စေသည်။

ရည်ပြုလုပ်ခြင်းသည်လျှပ်တစ်ပြက်ဖြစ်သည်။ ပထမ ဦး စွာသင်စက်ရုံ၏ဥကိုလျှော်စွာဆေးကြောပြီးလျှင်၊ Blender ရောစပ်။ ရောနှောထည့်ပါ။ ရရှိသောဒြပ်ထုကို ၅၀-၆၀ ဒီဂရီအထိယူဆောင်လာပြီးရှစ်မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ထိုနောက်မှပင်, gruel အခန်းအပူချိန်မှအအေးခွင့်ပြုရန်လိုအပ်သည်။

ဤအပူနှင့်အအေးပေးသည့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုအနည်းဆုံး ၄ ကြိမ်ထပ်မံပြုလုပ်ရမည်၊ နောက်ဆုံးအပူ၌သင်သည်သံပုရာရည်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ ရည်ကိုရေခဲသေတ္တာတွင်သာသိုလှောင်ရန်အကြံပြုသည်။

အပင်၏အရွက်မှ

အရွက်တစ်ခုပြုတ်ရည်အလွန်ကောင်းစွာသူ့ဟာသူသက်သေပြခဲ့သည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်သင်သည်ဤအပင်၏အရွက်များကိုခြောက်သွေ့အောင်လုပ်ရမည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်လီတာလျှင်ကုန်တယ်ကုန်ကြမ်းတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ရရှိလာသောအရောအနှောကို ၂၀-၂၄ နာရီအထိထည့်သွင်းပေးသည်။

တင်းမာသောပြုတ်ရည်ကိုတစ်ပတ်လျှင် ၄ ကြိမ်၊ တစ်ပတ်လျှင်သုံးကြိမ်၊ ပါးစပ်ဖြင့်သောက်သည်။

Tincture သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်လည်းထိရောက်မှုရှိသည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်စက်ရုံ၏ပျော့ဖတ်နှင့် 1 လီတာပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်သွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။ပါ ၀ င်သည့်အရာများကိုတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ထားရှိပြီးအခန်းအပူချိန်တွင် ၄ နာရီထည့်။ ထားပါ။

ပထမ ဦး စွာအပင်၏အရွက်များကိုဖြတ်ပစ်ခြင်း၊ ခြောက်ခြင်းနှင့်ကြေမွခြင်းတို့ကိုခံရသည်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်ခွက်တွင်ဇွန်း ၁ ခု (လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်း) ကြိတ်ခွဲကုန်ကြမ်းများကို ၁၀ မိနစ်ထည့်ပြီးထည့်သည်။ ဖန်ခွက်ကိုကြွေပြားတစ်ချပ်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ရန်အကြံပြုလိုသည်။ တစ်နေ့လျှင်ခွက် ၄ ခွက်အထိသောက်ရန်လက်ဖက်ရည်သောက်ရန်အကြံပြုသည်။

Artichoke ကြော်

၎င်းသည်သာမာန်အာလူးကြော်တစ်ခုနှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်၊ အခွံဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပါးလွှာသောအချပ်များထဲသို့ခုတ်ပြီးချက်ပြုတ်သည်အထိဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ပါ။ ထို့နောက်ကုန်ပစ္စည်းကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်းပါသို့မဟုတ်ကြက်ဥများကိုသွန်းလောင်းပြီးမိနစ် ၃၀ ခန့်ဖုတ်ရမည်။ အစိမ်း၊ အသုပ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသင်အရသာကိုလည်းထည့်နိုင်သည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူသုပ်

အခွံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဆန်ခါ။ ပန်းသီးတစ်လုံးကိုအခွံခွာပါ။ ပန်းသီးကိုပန်းသီးနှင့်ရောပြီးအနည်းငယ် sauerkraut ထည့်ပါ။ အသုပ်ကိုပိုမိုသိသာထင်ရှားသည့်အရသာရရှိစေရန်၊ ၎င်းကိုအပိုအပျိုစင်သံလွင်ဆီဖြင့်အရသာခံနိုင်သည်။

ဆောင်းရာသီပျော်ရွှင်မှု

သင်တစ် ဦး မုန္လာဥနီကိုယူ။ ကြမ်း grater ပေါ်မှာဆန်ခါဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သေးငယ်သောအစိမ်းနှင့်သခွားသီးကိုဓားဖြင့်ခုတ်ပါ။ ကြိုတင်ကုန်တယ်သို့မဟုတ်ပြီးလျှင်ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုအထက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရောပြီးဆီ (သံလွင်) နှင့်ရောပါ။

ဗီတာမင်အသုပ် အနည်းငယ်သောမုန်လာဥနှင့်သခွားသီးများကိုအချပ်နည်းနည်းဖြင့်ဖြတ်ပါ။ ကြမ်းတမ်းသော grater နှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ရာသီပေါ် artichoke ၏ဥ၏စုံတွဲတစ်တွဲကျေးဇူးတင်စရာပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။

ဤဆောင်းပါးကိုဖတ်ပြီးသောအခါသင်သည်ဂျေရုဆလင် artichoke ဟုခေါ်သောအံ့ဖွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ပတ်သက်၍ သင်၏စိတ်ပြောင်းသွားသည်မှာသေချာသည်။ ၎င်းသည်ကောင်းမွန်သောအရသာရှိသောဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်ရန်အလွန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်အလုံးစုံသောသုခချမ်းသာကိုတိုးတက်စေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ယေရုရှလင် artichoke ၏တန်ဖိုး

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆေးဝါးများအတွက်ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အစိတ်အပိုင်းအားလုံးအားအသုံးပြုသော်လည်း၎င်း၏ဥများသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းတို့သည်ဗီတာမင်များ၊ micro နှင့် macro element များ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ မီးသီးများ၏အမြစ်တို့တွင်သိသိသာသာများပြားစွာပါဝင်သောသဘာဝ polysaccharide သည်အင်ဆူလင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းဒြပ်စင်သည်ဂလူးကို့စ်ကိုမှန်ကန်စွာစုပ်ယူပြီးသွေးသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချရန်ကူညီသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုအခြားကုသမှု၏နောက်လိုက်များသာမကတရားဝင်ဆေးဝါးများကအသိအမှတ်ပြုသည်။ ဤစက်ရုံ၏အစိတ်အပိုင်းများကိုစဉ်ဆက်မပြတ်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအပြုသဘောဆောင်သောပြောင်းလဲမှုများကိုကျွမ်းကျင်သူများကသတိပြုမိသည်။

• ဂလူးကို့စ်ကို fructose ဖြင့်အစားထိုးသည်။ ၎င်းသည်ပန်ကရိယ၏ဟော်မုန်းမပါဘဲဆဲလ်များအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီးဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
• ဂလူးကို့စ်၏ဂလူးကို့စ်ကိုဆဲလ်အမြှေးပါးထဲသို့ဖြည်းဖြည်းထိုးသွင်းပေးသည်၊ ၎င်းသည်သွေးသကြားဓာတ်များတဖြည်းဖြည်းကျဆင်းသွားစေသည်။
• အစာမကြေနိုင်သည့်ဂလူးကို့စ်သည်ကိုယ်ခန္ဓာမှထုတ်လွှတ်ပြီးသကြားဓာတ်ကိုလည်းအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
• ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေနိုင်သောအရာများဖြင့်သန့်စင်သည်။
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကအားကောင်းလာတယ်။
• အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းလုပ်ငန်းပုံမှန်ဖြစ်
• ပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်မှုတိုးတက်ကောင်းမွန်လာသည်။
• ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးစေသည်၊ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တဖြည်းဖြည်းကျဆင်းစေသည်။

ဖြစ်နိုင်သောအန္တရာယ်နှင့် contraindications

မြေကြီးသစ်တော်သီးကိုစားခြင်းဟာအနည်းဆုံးတော့ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာတွေရှိပါတယ်။ သို့သော်ဂျေရုဆလင် artichoke ကုထုံးသည်အောက်ပါကိစ္စများတွင်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။

• မကြာခဏဖြစ်လေ့ဖြစ်ထသောမီးသီး, တစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံသောအတူ
• အူမကြီး၏ဥများ (အူမကြီးအစာစားခြင်းကအူအတွင်းရှိဓာတ်ငွေ့များဖြစ်ထွန်းမှုကိုတိုးစေသည်)
• ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းရှိလျှင်,
• အူမကြီးရောင်ခြည်ရောဂါဖြစ်ပွားမှု (ဂျေရုဆလင် artichoke သည်ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ၎င်းသည်ကျောက်များရွေ့လျားခြင်းနှင့်ပြွန်များပိတ်ဆို့ခြင်းသို့ ဦး တည်နိုင်သည်)
• အစာခြေလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများပိုမိုဆိုးရွားလာစေရန်နှင့်အတူ။

ဆီးချိုရောဂါစားခြင်းသစ်တော်သီးကိုအသုံးပြုသည်

စက်ရုံ၏ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများကိုပြုပြင်ခြင်းပြီးနောက်၌ပင်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ထို့ကြောင့်ဂျေရုဆလင် artichoke သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ကုန်ကြမ်းများ၊ သို့သော်လတ်ဆတ်သောအမြစ်သည်အများဆုံးအသုံးဝင်သည်။ ၎င်းကိုအချပ်များနှင့်ရိုးရှင်းစွာစားနိုင်သည်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များတွင်ထည့်နိုင်သည်။

မြေဆီလွှာဥ၏အရသာသည်အလွန်ထူးဆန်းသောမုန်လာဥသို့မဟုတ်ကညွတ်နှင့်တူသည်။ သူတို့ကလတ်ဆတ်တဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အရာမဖြစ်လို့ဆားမထည့်ရဘူး။ အာဟာရပညာရှင်တွေကဆီးချိုရောဂါရှိသူတွေကိုအာလူးအစားထိုးဂျေရုဆလင် artichoke ကိုဟင်းလျာအားလုံးမှာအစားထိုးဖို့အကြံပေးပါတယ်။ မြေဆီလွှာတွင်သစ်တော်သီးသည်ကယ်လိုရီနည်းပါးသောကြောင့်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ဤရောဂါအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။

ဆေးဝါးကုမ္ပဏီများသည်ယေရုရှလင် artichoke ဆေးပြားများကိုအပင်များ polysaccharides၊ vitamins နှင့် mineral (ထုတ်လုပ်သောသွပ်၊ သံ၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆီလီကွန်နှင့်ပိုတက်စီယမ်) များထုတ်လုပ်သည်။ သူတို့ကိုတစ်နေ့တစ်ကြိမ်၊ တစ်နေ့လျှင် ၄ တောင့် (ကလေးများ - ၁ မှ ၄ တောင့်မှသည်)၊ မနက်စာမသောက်မီနာရီဝက်အလိုတွင်အရည်အနည်းငယ်ကိုသောက်သုံးသင့်သည်။ သငျသညျအစဉ်မပြတ်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူယေရုရှလင် artichoke ဆေးပြားကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာချက်ပြုတ်နည်းများ

ဤဆေးများကိုကြာရှည်စွာသောက်သုံးပြီးနောက်လူနာ၏အခြေအနေသိသိသာသာတိုးတက်လာသည်ကိုတွေ့ရသည်။ သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏလျော့နည်းသွားခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျခြင်းနှင့်ကျန်းမာရေးကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke သည်ပညာရှိများနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်အရွက်များနှင့်ရောနှော။ မရပါ၊ အကြောင်းမှာဤအပင်များနှင့်အပြန်အလှန်ဆက်သွယ်သောအခါတွင်၎င်းသည်အနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိအားလုံးနီးပါးဆုံးရှုံးသည်။

1. ဂျေရုဆလင် artichoke ၏ဂရမ် ၅၀၀ ဂရမ်ကိုစက္ကူပုဝါနှင့်သုတ်လိမ်းသည်။
2. ဥများကိုအသားကြိတ်စက်မှဖြတ်သန်းသည်။
3. ပိတ်ကျဲစကိုအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်ရရှိသောအရည်များထဲမှအရည်ကိုညှစ်ထုတ်ပါ။

မနက်စာ၊ နေ့လည်စာနှင့်ညစာမတိုင်မီ ၁၅ မိနစ်အကြာတွင်⅓ခွက်၌သုံးသည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke ဖျော်ရည်ကိုတစ်လကြာကုသသင့်သည်။ နေ့စဉ်သောက်ရန်အတွက်လတ်ဆတ်သောအစာကိုလုပ်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သော်လည်းလိုအပ်ပါကကျန်ရှိသောပစ္စည်းများကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်တစ်ရက်ထားနိုင်သည်။

အရက် - အခမဲ့ပြုတ်ရည်

ဤစာရွက်သည်ယေရုရှလင် artichoke ပင်စည်၏အရွက်နှင့်ထိပ်ကိုသာအသုံးပြုသည်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းပြုတ်ရည်ကိုပြင်ဆင်သည်။

1. အဆိုပါစက်ရုံထုကုန်တယ်, 2.5 tbsp တိုင်းတာသည်။ ဇွန်း
2. ကုန်ကြမ်းများကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်သွန်းလောင်းသည်,
3. အခန်းကိုအပူချိန် ၁၂ နာရီကြာအောင်ပိတ်ထားသည့်ကွန်တိန်နာအတွင်းသို့ထည့်သွင်းရန်သောက်သုံးသည်။
4. အဆင်သင့်ပြုတ်ရည်ကို cheesecloth မှတဆင့်စစ်ထုတ်သည်။

တစ်နေ့လျှင် ၄ ကြိမ်အစားအစာမသောက်မီမူးယစ်ဆေးဝါးသောက်သုံးသည်။ ကုထုံးသည်အနည်းဆုံး ၂၁ ရက်ကြာသင့်သည်။

အရက်အပေါ်ပြုတ်ရည်

ဒီကိရိယာကသွေးဂလူးကို့စ်ကိုလျှော့ချရုံသာမကနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုပါအားကောင်းစေပြီးအသည်းလှုပ်ရှားမှုကိုလည်းတိုးတက်စေမှာပါ။ အောက်ပါအတိုင်းချက်ပြုတ်နည်းဖြစ်သည်။

1. “ မြေသစ်တော်သီး” ၏အရွက် ၅၀၀ ဂရမ်ကိုဗော့ဒ်ကာတစ်လီတာဖြင့်သွန်းလောင်းသည်။
2. tincture ပါ ၀ င်သောဘူးကိုအမှောင်ထုတွင် ၁၅ ရက်ထားရှိသည်။
3. ချောထုတ်ကုန်ကိုဝါဂွမ်းပိတ်သောစစ်ထုတ်ကိရိယာမှတဆင့်စစ်ထုတ်သည်။

20 ml tincture ရေ 200 ml ကိုနှိုးဆော်နှင့်ချက်ချင်းသောက်ပါ။ အစားအစာမစားမှီတစ်နေ့လျှင် ၃ ကြိမ်အသုံးပြုသည်။

ပုံမှန်ချက်ချင်းကော်ဖီသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးပြင်ဆင်ထားသောသောက်စရာများဖြင့်အစားထိုးသည်။ အဲဒါကိုပြင်ဆင်ပါ

1. ဥများသည်အလွန်ထုထည် (၅၀၀ ဂရမ်) ရှိသည်။
2. ထို့နောက်၎င်းတို့ကို ၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ကျသွားသောရေများဖြင့်လောင်းသည်။
3. ထိုအခါရေညှစ်, ယေရုရှလင် artichoke ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့် non- အမဲဆီဒယ်အိုးထဲမှာကြော်,
4. ရရှိလာသောကုန်ကြမ်းများကိုကော်ဖီကြိတ်စက်တွင်ထည့်သည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke အမှုန့်ကိုစိုထိုင်းဆနိမ့်သည့်နေရာတွင်အဝတ်အစားအိတ်ထဲထည့်။ ကြာရှည်စွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke ဥရည်အပေါ် အခြေခံ၍ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကိုကလေးများအားပေးနိုင်ပါသည်။ ဒီကိရိယာသည်စီရီရယ်၊ ကိတ်မုန့်များ၏အရသာကိုအောင်မြင်စွာဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပြီး၎င်းကိုလက်ဖက်ရည်တွင်ထည့်ရန်အသုံးဝင်သည်။

1. ဥကိုညှစ်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်အတူ doused, ညှစ်နေကြသည်။
2. ရရှိလာသောဖျော်ရည်ကို 1: 1 အချိုးဖြင့်သန့်စင်သောရေဖြင့်ရောစပ်သည်။
3. အချိုရည်ကိုဖန်ခွက်ခွက်ထဲထည့်ပြီး ၄ င်းကိုမိနစ် ၄၀ အပူပေးပြီးရေရေချိုးကန်ထဲထည့်လိုက်သည်။ ထုတ်ကုန်ကိုပြုတ်။ ခွင့်မပြုပါ၊ သို့မဟုတ်ပါက၎င်းသည်၎င်း၏အသုံးဝင်သောအရည်အသွေးအများစုဆုံးရှုံးသွားလိမ့်မည်။
4. ရည်ထူလာသောအခါသံပုရာတစ်ခုလုံး၏ဖျော်ရည်ကိုထပ်ထည့်သည်။ အားလုံးမီးဖိုထဲကနေနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောခြင်းနှင့်ဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။
5. ဒီကိရိယာကိုတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ထားသည့်အဖုံးဖြင့်အိုးထဲတွင် ၆ နာရီအခိုင်အမာဆိုထားသည်။
6. ချက်ထားတဲ့ရည်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားတယ်။ သက်တမ်းသည် ၁၂ လဖြစ်သည်။

"မြေသစ်တော်သီး" ၏အမြစ်မှစ။ နေ့စဉ်နံနက်စာစားပြီးနောက်နှင့် 2-3 ကြိမ်သောက်ရန်အသုံးဝင်သောသည်အနာပျောက်စေသောသောက်ပါစေ။ အောက်ပါစာရွက်နှင့်အညီပြင်ဆင်ပါ။

1. ဂျေရုဆလင် artichoke ဥသည်အခွံခွာ။ အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီးအခြောက်ခံသည်။ သင်သည်ဤအရာကို 100 ° C မီးဖို၌ပြုနိုင်သည်။
2. အခြောက်ခံဥကိုအမှုန့် (အရောအနှောရောသို့မဟုတ်ကော်ဖီကြိတ်စက်) တွင်ဖြစ်စေသည်။
3. ရရှိသောလက်ဖက်ရွက်၏ ၁၅ ဂရမ်သည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 400 ml ကိုသွန်းလောင်းသည်။ 5 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာအပြင်းအထန်တောင်းဆို။

ဆီးချိုရောဂါများအတွက်ဟင်း

အကယ်၍ သင်ဆန္ဒရှိပါက၊ တင်ဆက်ထားသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသင်ကိုယ်တိုင်ပြုပြင်နိုင်သည်၊ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာတစ် ဦး အတွက်အစားအစာကိုပြုစုသောအခါအရေးကြီးသောစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည် -

• အဆီ၊ ဝက်အူချောင်း၊ ဝက်အူချောင်းထည့်ရန်တားမြစ်သည်၊
• အဆီထုတ်ကုန်များကိုမီနူးမှဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။
• သငျသညျ Semi- ချောထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်မပေးသင့်,
• ထုတ်ကုန်များကိုကြော်ရန်လိုအပ်လျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းဆုံးအသုံးပြုသည်။

ဗီတာမင်အသုပ်

အသုပ်များတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အာဟာရအများဆုံးပမာဏကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မီနူးတွင်ဤစာရွက်နှင့်အညီသင်ဆေးထည့်ရမည်။

1. ဂျေရုဆလင် artichoke အမြစ်ကိုအလတ်စား grater တွင်သန့်စင်ပြီးပွတ်တိုက်သည်။ မှောင်မိုက်ခြင်းမရှိစေရန်၎င်းတို့သည် citrus ဖျော်ရည်နှင့်ပက်ဖျန်းပေးသည်။
2. သခွားသီး, မုန်လာဥ, အစိမ်းတစည်းသေးငယ်ဖြတ်နေကြသည်။
3. ဆီဖြည့်ရန်ပြောင်းဖူးသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီကိုသုံးပါ။

နူးညံ့သော casserole

ဤဟင်းလျာသည်လူနာကိုယ်တိုင်သာမကသူ၏အိမ်သူအိမ်သားများကိုပါအကြိုက်ဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်။ ချက်ပြုတ်သည့်အဆင့်များမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

1. ဂျေရုဆလင် artichoke အမြစ်များကိုဆေးကြောပြီးလျှင်လက်သုတ်ပုဝါဖြင့်သုတ်။ သန့်ရှင်းသည်။
2. အဆိုပါဥတစ် Blender သို့မဟုတ်ဒဏ်ငွေ grater နှင့်အတူမြေနေကြသည်။
3. ရရှိလာတဲ့ slurry အတွက်ငါ 2 ကြက်ဥကိုမောင်း။ နို့၏ 50 ml ကိုငါသွန်းလောင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
4. တဖြည်းဖြည်းနှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်, ဂျုံမှုန့် 80 ဂရမ်နှင့် semolina ၏တူညီသောပမာဏကိုထည့်ပါ။
5. မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ်မှိုကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြင့်လိမ်းသည်။ ခြေရင်းကိုလောင်း။ မိနစ် ၃၀ အတွက် ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်ပြင်ဆင်သည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke ချဉ်

အတော်များများကဂေါ်ဖီထုပ်သာ sauerkraut ဖြစ်တယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုလေ့ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အနာရောဂါငြိမ်းစရာဥကိုလည်းအလားတူလမ်းအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဤပုံစံတွင်ယေရုရှလင် artichoke သည်၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုတစ်နှစ်ပတ်လုံးသိမ်းဆည်းလိမ့်မည်။

1. ဥများကိုဆေးကြောပြီးအခွံချွတ်သည်။
2. အလွန်ပါးလွှာသောအချပ်သို့ဖြတ်
3. တစ် ဦး ဆားရည်အိုင်ပြင်ဆင်ပါ: ဆား 40 ဂရမ်ရေလီတာရောနှောနေကြသည်
4. ကုန်တယ်ဂျေရုဆလင် artichoke အိုးတလုံးထဲမှာတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ဆားနှင့်သွန်းလောင်းသည်, t
5. ဘူးခွံပါ ၀ င်သည့်အရာများကိုဖိနှိပ်မှုအောက်တွင်ထားကာအပူပေးစက်အနီးတွင် ၂ ရက်ထားရှိပြီးအေးမြသောနေရာသို့ပြောင်းရွှေ့သည်။
6. ၂ ပတ်ကြာပြီးနောက်အချဉ်ဖောက်ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုစားသုံးနိုင်သည်။

ဟင်းချို

သင်ဆန္ဒရှိသည့်အတိုင်းဤပန်းကန်၏အစိတ်အပိုင်းများကိုအမျိုးမျိုးပြောင်းလဲနိုင်သည်။ အဓိကကတော့ယေရုရှလင် artichoke ဟာအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်တယ်။

1. ငယ်ရွယ်သောဆူးပင်ငယ်များသည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူပူနွေးသောကြောင့်သို့မဟုတ်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်မိနစ်မျှသာရှိသည်။
2. 8-10 sorrel နှင့်ပျော့ဆူးပင်၏အရွက်အစင်း၌ခုတ်နေကြသည်။
3. ကြက်သွန်နီအလယ်အလတ်ကိုစတုရန်းကီလိုမီတာခွဲပြီးပြောင်းဖူးဆီတွင်ကြော်သည်။ ကြော်ပြီးတဲ့နောက်ဂျုံမှုန့် ၂၀ ဂရမ်ထည့်ပြီး ၃ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ၊
4. မြေကြီးသစ်တော်သီး၏အမြစ် (၃) ခုသည်အခွံခွာပြီး၊
5. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများကိုထပ်မံထည့်သည်။
6. ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ဟင်းချိုဆား, allspice နှင့်ပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်နိုင်သည်။
7. ပန်းကန်ကို ၂၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်နောက်ထပ်တစ်နာရီလေးနာရီအဖုံးအောက်တွင်မျှတည်ထားပါ။

ဂျေရုဆလင် artichoke အပေါ်အခြေခံသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ရန်ပုံငွေများသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာ၏ကုသမှုနှင့်အစားအစာကိုပိုမိုစုံလင်စေရန်ကူညီလိမ့်မည်။