လက်ဆီအက်စစ်ကိုမြင့်မားသောလက်စထရောနှင့်စားနိုင်ပါသလား။

Jellied အသား, ဂျယ်လီ, aspic - အားလပ်ရက်ဟင်းလျာများ 3, ဒါပေမယ့်တကယ်တော့ - တ ဦး တည်းဒါချစ်ရာသခင်နှင့်အရသာ။ အိမ်ရှင်မတစ် ဦး ချင်းစီသည်မိမိကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်သည့်အသားအမျိုးမျိုးကို သုံး၍ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပေါင်းစပ်။ ချက်ပြုတ်သောကြောင့်မေးခွန်းမှာ - မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အက်စစ်ကို သုံး၍ ရနိုင်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်နာမည်တမျိုးဖြင့်ကွဲပြားသောဟင်းပွဲများကိုရရှိသည်။

ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ဂျယ်လီဖွဲ့စည်းမှု

ချက်ပြုတ်နည်းအားလုံးတွင်တူညီသောအရာတစ်ခုရှိသည်။ ဂျယ်လီသည်အသားဟင်းရည်ဖြစ်သည်။ အပူချိန် ၈ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ (ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်) ဂျယ်လီကဲ့သို့ဖြစ်လာသည်။ တူညီချက်ဒီမှာအဆုံးသတ်ထားသည် ဂျယ်လီကဲ့သို့သောဂုဏ်သတ္တိများရရှိရန်ဝက်သားခြေထောက်များ၊ ဘူဒိုဇာများ၊ နားများ၊ မြင်းနီများ၊ ဦး ခေါင်းများ၊ နွားမခွါများ၊

အသားဖြည့်စွက်အဖြစ်ဝက်သား, အမဲသား, ကြက်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အိမ်ရှင်မတိုင်းတွင်သူမလိုအပ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ကြက်သွန်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ မုန်လာဥ) နှင့်နံ့သာမျိုးများ (ဇီယာစေ့၊ ပင်လယ်အော်အရွက်၊ allspice) ရှိသည်။ သင်၏ gelling တ္ထုများမလုံလောက်ပါက gelatin ကိုသုံးနိုင်သည်။ အဘယ်အရာထုတ်ကုန်ချထားကြသည်, ထိုကဲ့သို့သောရလဒ်ဖြစ်ပါတယ်။

ချို့တဲ့သောအဆီပြောင်းခြင်းဖြင့်ခွင့်ပြုပါသလား။

ကိုလက်စထရောမပါဘဲဂျယ်လီမရှိနိုင်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောအသားနှင့်အရိုးများဖြစ်သည်။ ရွေးချယ်ထားသောထုတ်ကုန်နှင့်၎င်း၏အဆီပါဝင်မှုပေါ် မူတည်၍ ပန်းကန်လုံးထဲ၌ lipids မည်မျှရှိလိမ့်မည်။ အများဆုံးအန္တရာယ်ကင်းနှင့်အရသာမရှိသော - ကြက်သားရင်သားကနေ gelatin ။ အသားနှင့်အတောင်ပံမပါသောကြက်သားအသေကောင်ကို အသုံးပြု၍ ရွေးချယ်သင့်သောအမဲသားခွာ၊ အမြီး၊ ကြက်ရင်သားနှင့်ယုန်တို့ကိုရွေးချယ်သင့်သည်။

ဘယ်လိုအကျိုးသက်ရောက်သလဲ။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူအသားများကိုမစွန့်ပစ်ပါနှင့်၊ ၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်များစွာအသုံးဝင်သည်။ ဂျယ်လီ

• သွေးကြောနံရံများကိုခိုင်မာစေ,
• ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး (အရိုးနု, အဆစ်) ကိုပြန်လည်,
• အရိုးကျိုးအတွက်အရိုးပေါင်းစပ်အားပေးအားမြှောက်,
• သွေးနီဥများထုတ်လုပ်မှုကိုအရှိန်မြှင့်ပေးသည်။
• ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်
• အရေပြားအခြေအနေ
• အရေပြားပျော့ပျောင်းစေသည်
• ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း,
• စိတ်ကျရောဂါနှင့်အတူကူညီပေးသည်
• hangover သက်သာ။

ပြင်ဆင်မှုနှင့်အသုံးပြုမှုအတွက်စည်းမျဉ်းများ

ဂျယ်လီသည်အပူချိန်မြင့်မားစွာမချက်ပြုတ်နိုင်ပါ။ အသားများအငန်များကိုပြုတ်ပြီးဖယ်ရှားပြီးနောက်၎င်းအောက်ရှိမီးသည်အလွန်ပြင်းထန်သောကြောင့်ဂျယ်လီသည် ၅-၆ နာရီအထိပင်ပန်းသည်။ ထိုအခါဟင်းရည်ပွင့်လင်းခြင်းနှင့်အသုံးဝင်သည်။ အရသာပျက်သွားခြင်းမရှိစေရန်အမဲသားကို gelling အစိတ်အပိုင်းများထက်နောက်မှထည့်သည်။ ဆား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကိုချက်ချင်းမကုန်မီ ၁၅-၃၀ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ မုန်လာဥ, မုန်ညင်း, ရှလကာရည်တာဝန်ထမ်းဆောင်ဂျယ်လီရန်။ သူတို့ကပိုကောင်းတဲ့ပန်းကန်စုပ်ယူရန်ကူညီပေးသည်။

အသုံးဝင်သောဖွဲ့စည်းမှု

အာဟာရသည်ကောင်းမွန်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ဟု Dietetics မှမှတ်ချက်ချသည် -

• ဦး နှောက်လှုပ်ရှားမှုတိုးတက်လာခြင်း။ glycine ရှိနေခြင်းသည် ဦး နှောက်နှင့်ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်၏လည်ပတ်မှုကိုကောင်းမွန်စေသည်။
• အရိုးနုတစ်သျှူး၏လုပ်ငန်းဆောင်တာတိုးမြှင့်။ ဂျယ်လီထဲတွင်ဂလူးကို့စ်မင်းရှိနေခြင်းကြောင့်ကြွက်သားအရိုးစုစနစ်ကိုထောက်ပံ့ပေးသောအရိုးနု၏သက်တမ်းတိုးခြင်းနှင့်လည်ပတ်မှုကိုလှုံ့ဆော်သည်။
• အရေပြားသစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးခြင်း တစ် ဦး ကပရိုတိန်း - ပြည့်နှက်ထုတ်ကုန် epidermal ဆဲလ်များ၏ပြန်လည်ထူထောင်ရေးအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။
• Detoxification ။ ခန္ဓာကိုယ်မှအခမဲ့အစွန်းရောက်များထုတ်လွှတ်သည့်ဗီတာမင်အေရှိနေခြင်းကြောင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
• တိုးမြှင့်ဟေမိုဂလိုဘင်။ အစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောဗီတာမင် B သည်သွေးဖွဲ့စည်းပုံကိုတိုးတက်စေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်စာရွက်

Jelly ကိုအမဲသား၊ ဝက်သား၊ ကြက်၊ ကြက်ဆင်အမျိုးမျိုးကိုသုံးပြီးချက်ပြုတ်သည်။ ပိုကောင်းခိုင်မာစေရန်အတွက်အရိုးနုမြင့်မားသည့်အသေကောင်များကိုခြေထောက်များ၊ ခေါင်းများ၊ နားများ၊ အမြီးများ၊ အတောင်ပံများ၊ ငှက်လည်ပင်းများကိုရွေးချယ်ကြသည်။ များသောအားဖြင့်အသားအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုကြသည်။ ဥပမာ - အမဲသားတို၊ ဝက်သား၊ ဝက်ခွ၊ အသားများကိုခုတ်ထွင်ခြင်း၊ ဆေးကြောခြင်း၊ ဒယ်အိုးထဲတွင်ထည့်ခြင်း၊ ရေဖြင့်သွန်းလောင်းခြင်း၊

ချက်ပြုတ်ရာအစပိုင်း၌ချက်ချင်းပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးလျှင်ပထမဟင်းရည်ကိုညှစ်လိုက်သည်။ အသားများကိုအပိုင်းပိုင်း။ ရေဖြည့်သည်။ ထုတ်ကုန်များသည် ၃ စင်တီမီတာအထိရှိသည်။ သူတို့ဖွဲ့စည်းအဖြစ်သူတို့ကမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆင်သင့်မဖြစ်မီတစ်နာရီ, ကြက်သွန်တစ်လုံး (အခွံ၏အပေါ်ဆုံးအလွှာကိုသာ), 2-3 ပင်လယ်အော်အရွက်, allspice ၏ 5-8 ပဲထည့်ပါ။

အထူးသဖြင့်ပွင့်လင်းမြင်သာမှုသည်အပူချိန်နိမ့်ကျသောကြောင့်ကြာရှည်စွာနွမ်းနယ်နေသောဟင်းရည်ဖြစ်သည်။ 6-8 နာရီကြာချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်အသားများကိုထုတ်ယူသည်။ အရိုးများနှင့်ကွဲသွားပြီးအပိုင်းအစများဖြင့်ထုပ်ထားသည်။ အရည်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ဆားငန်တယ်၊ အဆီကိုအထက်မှဖယ်ထုတ်ပြီးသွန်းလောင်းသည်၊ ကြက်သွန်ဖြူထည့်သည်။ သငျသညျပိတ်ကျဲစအတော်ကြာအလွှာတစ်ခုသို့မဟုတ်ထူထပ်သောဆန်ခါတဆင့်သင်ဟင်းရည်စစ်နိုင်ပါတယ်။ အအေးခံပြီးနောက်ရေယာဉ်များကိုအအေးခန်းသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှထုတ်ယူသည်။

ဒါဟာဂျယ်လီ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှု, ပရိုတိန်း, အဆီများ၏ပါဝင်မှုကိုသေချာစွာအကဲဖြတ်ရန်ခက်ခဲသည်။ ဤဝိသေသလက္ခဏာများအသားထုတ်ကုန်များ၏အမျိုးအစား, အဆီအကြောင်းအရာ, ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည်အမျိုးမျိုးသောမျိုးစိတ်များကိုနှိုင်းယှဉ်အကဲဖြတ်ရန်ကြိုးစားပါမည်။ ထို့ကြောင့်အချောထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပါဝင်သည်။

• အမဲသားဟင်းလျာများ - ၈၀ kcal၊
• ကြက်သားဂျယ်လီ - 110 kcal,
• ဝက်သားအသား - 170 kcal ။

သူတို့ကဟင်းလျာ၊ ကြက်ဆင်၊ ကြက်သားအဆီနည်းသောအပိုများကိုရွေးချယ်ခြင်း၊ ပန်းကန်၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့်ကယ်လိုရီကိုထိန်းညှိသည်။

မြင်းဟင်းနှင့်မုန်ညင်းများသည်အအေးမိသည့်အစားအစာများအတွက်များသောအားဖြင့်စားသုံးလေ့ရှိသည်။ ရာသီဥတုသည်မိုးသည်းထန်စွာစားသောအစားအစာများကိုအထူးစားရန်၊

Aspic ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

အချို့သောရောဂါများတွင်ဂျယ်လီသည်ဆေးဖက်ဝင်အစာအဖြစ်လုပ်ဆောင်သည်။ သူသည်အရိုးနု၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်စေနိုင်ပြီးသွေးလည်ပတ်မှုပြန်လည်ဖြစ်ထွန်းစေသည်၊ အဆစ်၏အာဟာရလည်းဖြစ်သည်။ အရိုးနုအသားတွင်ပါဝင်သည် -

• ဗီတာမင် A၊ E၊ D၊ အုပ်စု B၊ အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်၊
• ဓာတ်သတ္တုများနှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်များ - ကယ်လစီယမ်၊ ဆာလဖာ၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဖလိုရင်း၊
• မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
• ကော်လာဂျင်
• glycine,
• ချစ်တယ်
• ဂလူးကို့စ်။

ဤအရာအားလုံးသည်ဆက်သွယ်နိုင်သည့်တစ်ရှူးကျန်းမာရေးကိုပံ့ပိုးပေးသည်။

• Chondroitin သည် articular အရိုးနု၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်တစ်ရှူးများ၌ရေကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ ၎င်းသည် elasticity ကိုထိန်းသိမ်းသည်၊ အဆစ်၏ elasticity သည်ပျက်စီးခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုနှေးကွေးစေသည်။
• ဂလူးကို့စ်မင်သည်ကော်လာဂျင်ထုတ်လုပ်မှုကိုမြှင့်တင်ပေးသည်၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုအရှိန်မြှင့်ပေးခြင်းနှင့်အရိုးနုပြန်လည်ထူထောင်ခြင်း။ ၎င်းသည်အရိုးနုပျက်စီးခြင်းကိုရပ်တန့်စေပြီး synovial အရည်ထုတ်လုပ်မှုကိုပြန်လည်စတင်သည်။ တစ်သျှူးဆက်သွယ်မှုကိုပိုမိုအားကောင်းစေသည်၊ ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အဆစ်နာခြင်းများကိုသက်သာစေသည်။
• Collagen - ဆဲလ်များအတွက်တည်ဆောက်ပေးသောပရိုတိန်း၊ အရေပြားခိုင်မာမှု၊ elasticity တိုးပွားမှု၊
• Glycine သည်ဗဟိုနှင့်အရံအာရုံကြောစနစ်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးမြှင့်သည်၊ မှတ်ဥာဏ်ကိုတိုးတက်စေသည်၊ ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးစိတ်ကျဝေဒနာကိုသက်သာစေသည်။
• ဗီတာမင်များသည်ရိုးတွင်းခြင်ဆီသို့အပြုသဘောသက်ရောက်သည်။ ခုခံအားစနစ်ကိုထောက်ပံ့သည်။ Retinol သည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ် antioxidant အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

ဂျယ်လီကိုအစားထိုးနည်း

Jelly cholesterol သည် hypercholesterolemia နှင့် atherosclerosis ရှိသူများအတွက်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။ aspic - ဂျယ်လီကိုအရသာရှိသောပန်းကန်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ များသောအားဖြင့်ကြက်၊ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အချိန်များစွာလျော့နည်းသွားသည် - နှစ်နာရီခန့်။ gelatin ကို solidification အဖြစ်အသုံးပြုသည်။

ဤကျန်းမာသောအသားဖြည့်စွက်မှုကိုတိရစ္ဆာန်ပရိုတင်းများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ ကိုယ်ခန္ဓာ၏တက်ကြွသောဘဝအတွက်စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်ဖြစ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြစ်သောဂလိုင်ကင်းပါဝင်သည်။

၎င်းဒြပ်စင်သည်ကယ်လ်ဆီယမ်ပါဝင်မှုပမာဏသည်အက်ဆစ်ထက်များစွာနည်းသည်။ 100 ဂရမ်ကြက်သား 100 လောက် kcal ပါရှိသည်။

gelatin နှင့်အတူပန်းကန်အစားအသောက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားနေကြသည်။ သူတို့ကကောင်းကောင်းခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူကြသည်, အစာခြေကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ overload ဘူး။

Contraindications

မြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ထိန်းချုပ်မှုမရှိသောအသုံးပြုမှုနှင့်သိသာသောကိုလက်စထရော။

ဂျယ်လီအတွက်အချိန်ကာလများ: horseradish, မုန်ညင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူအသည်း၊ အစာအိမ်၊ အူလမ်းကြောင်းရောဂါများပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။

အားကြီးသောဟင်းရည်များတွင်ကြီးထွားမှုဟော်မုန်းရှိနေခြင်းသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၏ရောင်ရမ်းရောဂါများဖြစ်စေနိုင်သည်။

၀ က်သားဂျယ်လီဟီစမမ်သည်အူသိမ်၊

ဤအချက်များအားလုံးကိုစစ်ဆေးပြီးနောက်အာဟာရပညာရှင်များသည်တစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်ထက်ပိုမိုသောအစားအစာတွင်ဂျယ်လီထည့်ရန်မအကြံပြုပါ။

အထူးသဖြင့်အသည်း၊ အသည်းနှင့်ဆီးအိမ်၊ ကျောက်ကပ်၊

စီမံကိန်း၏စာရေးဆရာများကပြင်ဆင်ပစ္စည်း
ဆိုက်၏အယ်ဒီတာအဖွဲ့မူဝါဒအရသိရသည်။

အန္တရာယ်နှင့် contraindications

နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ဂျယ်လီကိုမည်သူတစ် ဦး တစ်ယောက်ကိုမျှမထည့်ပါနှင့်၊ ၎င်းသည်အသည်းကိုအလွန်အကျွံတင်ခြင်း၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှေးကွေးစေခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေခြင်းနှင့်ကိုလက်စထရောဓာတ်တိုးစေသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၎င်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊ အသည်း၊ ကျောက်ကပ်နှင့်ဘီလီယံစနစ်များပြproblemsနာများဖြစ်စေနိုင်သည်။ အကယ်၍ Aspic ကိုအိမ်တွင်ချက်ပြုတ်ပါကစားသောက်ဆိုင်တွင်အမှာစာပေးသည်ထက်တစ်ပတ်ခန့်ခံသူကိုအဘယ်သူမျှမချက်ရ။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်နေစဉ်အတွင်းဤမူများကိုသင်လိုက်နာရမည်။

• အမဲသားနှင့်ကြက်သားအတွက်အလွယ်ကူဆုံးရွေးစရာကိုရွေးချယ်ပါ။
• အမြောက်အများဖြင့်ချက်ပြုတ်မထားပါနှင့်။
• ချက်ပြုတ်မှုကြိမ်နှုန်းကိုလျှော့ချပါ။

ကြွယ်ဝသောဟင်းရည်အတွက်ကြီးထွားဟော်မုန်းရောင်ရမ်းလုပ်ငန်းစဉ်များ၏အကြောင်းရင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဝက်သားဟင်းရည်ထဲမှာ histamine furunculosis နှင့်အူအတက်ရောင်ခြည်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဆရာဝန်များက၎င်းတို့အစာတွင်ဂျယ်လီမထည့်ရန်အကြံပေးသည့်ရောဂါများစွာရှိသည်။

• သည်းခြေအိတ်အတွင်းရှိကန်ထရိုက်တာများလျော့နည်းလာခြင်းကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်မှအသည်းမှထုတ်လွှတ်သည့်လုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုချိုးဖောက်ခြင်း။
• အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါများ။

ဂျယ်လီစားသုံးမှုအကြိမ်ရေနှင့်ပမာဏကိုဆရာဝန်ကဆုံးဖြတ်သင့်သည်။

ကိုလက်စထရောသည်အဘယ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသနည်း။

ဂျယ်လီသည်အဆီ၊ တိရိစ္ဆာန်အဆီများမှထုတ်လုပ်သည်။ အသားထုတ်ကုန်များများလေလေဂျယ်လီသည်သွေးကြောကျဉ်းနေသည့်လူနာများအတွက်ပိုမိုအကျိုးရှိသည်။ အဆိုပါပန်းကန်များအတွက်အပိုင်းပိုင်းပိုမို, ဂျယ်လီအတွက်လက်စထရောပိုမိုမြင့်မား။ အချောပန်းကန်ထဲမှာကိုလက်စထရောအကြောင်းအရာဇယား:

ဂျယ်လီဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါဝင်သောဗီတာမင် B သည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ကိုအကျိုးပြုသည်

ရိုးရာဂျယ်လီအသားများကိုအရိုးပေါ်ရှိအသားတစ်ပိုင်းမှမကြာခဏအရေပြားနှင့်ပြုလုပ်သည်။ အစပိုင်းမှာသူတို့ဟာဘယ်သူမှကိုယ့်ခြေထောက်၊ ဝက်သား၊ နားရွက်၊ ခြေထောက်၊ ကြက်တောင်ပံများနှင့်လည်ပင်းအစရှိသည့်အသေကောင်များ၏အစိတ်အပိုင်းများကိုသူတို့အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ အရသာကိုတိုးတက်စေရန်မုန်လာဥနီ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါင်းထည့်ပါ။

ချက်ပြုတ်သည့်ကြာချိန်နှင့်နည်းလမ်းမှာလည်းကွဲပြားသည်။ များသောအားဖြင့်လုပ်ငန်းစဉ်သည် ၆ နာရီကြာသည်။ ပထမ ဦး ဆုံးအရိုးများကိုချက်ပြုတ်ပြီးနောက်အသားထည့်နိုင်သည်။ ထိုဟင်းရည်ကိုတစ်ချိန်လုံးပြုတ်မထားပါ။ အပူနည်းနည်းဖြင့်ပူပြင်းနေခြင်းဖြစ်သည်။ အိမ်ရှင်မအချို့သည် gelatin ထည့်ခြင်းဖြင့်ချက်ပြုတ်ချိန်လျှော့ချသည်။ ထိုကဲ့သို့သော aspic aspic ဟုခေါ်သည်။

ဂျယ်လီသည်အလွန်ကယ်လိုရီအလွန်မြင့်မားပြီးအစာစားရန်မဖြစ်နိုင်ဟုထင်မြင်ချက်ရှိသည်။ ၎င်းတွင်ပါဝင်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်အသားကိုမည်သည့်ပမာဏနှင့်အသုံးပြုသည်နှင့်မည်သည့်ပမာဏပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အဖျော်ယမကာဖြစ်ပျက်သည်

1. အမဲသား။ ၎င်းတွင်အနိမ့်ဆုံးကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ပရိုတင်းဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောဂျယ်လီအများဆုံးအသုံးဝင်သည်။
2. ကြက် ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်ပျှမ်းမျှဖြစ်သည်။ အရေပြားနှင့်ချက်ပြုတ်ရန်အကြံမပေးပါ။
3. ဝက်သား။ အဆီများသောဂျယ်လီ။ မာကျောပြီးသည့်အခါ၎င်း၏မျက်နှာပြင်တွင်အဆီထူထူထပ်စွာရှိနေပြီးမည်သည့်အကျိုးကျေးဇူးမှမပေးနိုင်ပါ။

အခြားငှက်နှင့်ယုန်အသားများကိုလည်းသုံးပါ။

ဂျယ်လီသည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်များစွာသောအသုံးဝင်သောအရာများရှိသည်။ ကဲ့သို့:

1. ပရိုတိန်း
2. ကော်လာဂျင်။
3. ဗီတာမင်အေ၊ စီ၊ အုပ်စုခ
4. အက်တမ် - ကယ်လစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆာလဖာ။
5. သဲလွန်စဒြပ်စင် - လူမီနီယမ်၊ ကြေးနီ၊ ဘိုရွန်၊ ဖလိုရင်း၊ ဗန်နာဒီယမ်။

၄ င်းတို့တစ်ခုစီသည်ကိုယ်ခန္ဓာရှိစနစ်များစွာအပေါ်သက်ရောက်မှုရှိသော်လည်း collagen သည်အရေးကြီးသောနေရာတွင်ရှိသည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူ Aspic ကိုစားနိုင်သလား?

ဤကိစ်စနှငျ့ ပတျသကျ၍ လူတို့၏ထင်မြင်ချက်များသည်အမြဲတမ်းကွဲပြားနေသည် အများအားဖြင့်အားလုံးသည်ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါ်တွင်မူတည်သည်။ တိရိစ္ဆာန်အဆီများစွာပါဝင်သောဂျယ်လီအတွက်ဝက်သားကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ရေယာဉ်များအတွင်းကိုလက်စထရောလ်ပြားများအလွန်အကျွံဖြစ်ပေါ်လာစေသည်။

ဆရာဝန်များကကြက်သားအသား၊ ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ယုန်အသားများကိုအစားအစာထုတ်ကုန်အဖြစ်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်ပရိုတင်းပါဝင်မှုမြင့်မားပြီးကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်ဂျယ်လီကိုစားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်၊ မရှိကိုရှာဖွေရန်အတွက်၎င်းသည်အကျိုးရှိပြီးအန္တရာယ်ရှိသောအရည်အသွေးများအပြင်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။

Aspic ၏အသုံးဝင်သောအရည်အသွေးတွေ

သင်သိသည့်အတိုင်းမည်သည့်ထုတ်ကုန်ကိုမဆိုချက်ပြုတ်သောအခါ၎င်းသည်အကျိုးရှိသောအရာများရေထဲသို့ရောက်သွားသည်။ ထို့ကြောင့်အသုပ်တွင်ပြုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်“ အချည်းနှီး” ဖြစ်၍ မည်သည့်အကျိုးကျေးဇူးမျှမပေးနိုင်ပါ။ ဂျယ်လီ၏သံသယဖြစ်ဖွယ်ကောင်းသည်မှာအသုံး ၀ င်သောအစိတ်အပိုင်းများအားလုံးသည်ဟင်းပွဲ၌အဓိကကျသောဟင်းရည်ထဲတွင်သိုလှောင်ထားသည်။ အဓိကပစ္စည်းတွေနဲ့သူတို့ရဲ့ဂုဏ်သတ္တိများဘာတွေလဲ။

Lysine ။ ၎င်းသည်ကယ်လ်ဆီယမ်ကိုစုပ်ယူရာတွင်တက်ကြွစွာပါဝင်သည်။ ၎င်း၏အကူအညီဖြင့်အရိုးတစ်သျှူးသည်ပိုမိုပြင်းထန်လာသည်။

Retinol ဤအစိတ်အပိုင်းသည်အမြင်အာရုံကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။ lysine နှင့်ပေါင်းစပ်လိုက်သောအခါ၎င်းသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေသောရှုပ်ထွေးသောဖန်တီးမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဗီတာမင်ဘီသည်သွေးကြောထဲ၌ပါ ၀ င်သည်။ ဤဗီတာမင်သည်သွေးနီဥများထုတ်လုပ်ခြင်းကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီးဟီမိုဂလိုဗင်၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။

အမိုင်နိုအက်စစ်။ ဤအက်ဆစ်သည်အားလပ်ရက်စားပွဲတွင်မသောက်လိုသူများအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်။

Glycine ။ glycine ၏အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်သည်အာရုံကြောစနစ်အားကောင်းရန်ဖြစ်သည်။ ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှု၊ မှတ်ဥာဏ်နှင့်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။ စိုးရိမ်ပူပန်မှုနှင့်အိပ်မပျော်မှုကိုတိုက်ဖျက်နိုင်စွမ်း။ ဒါဟာကောင်းတဲ့စိတ်ကျဆေးပဲ။

ကော်လာဂျင်။ အရိုးများ၊ အရိုးနု၊ အဆစ်များ၊ ကြွက်သားများ၊ သွေးကြောနံရံများကိုတက်ကြွစွာသက်ရောက်စေသည်။ အရိုးကျိုးခြင်းနှင့်အရိုးများလျင်မြန်စွာပေါင်းစပ်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အရိုးနှင့်အဆစ်များကိုခိုင်မာစေပြီးပျက်စီးခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။ ကိုယ် ၀ န်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်၎င်းသည်ဆန့်တံများကာကွယ်ခြင်းအတွက်အသုံးဝင်သည်။ Collagen ကိုအလှကုန်ပစ္စည်းများတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်သစ်များပြန်လည်ထူထောင်နိုင်သည့်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အရေပြား elasticity ကိုပြန်လည်ရရှိနိုင်ခြင်းက၎င်းကိုအိုမင်းရင့်ရော်စေသောအလှကုန်များတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်စေသည်။

ဂျယ်လီတွင်လက်စထရောမည်မျှရှိသည်

အနိမ့်ဆုံးအမဲသားကိုလက်စထရော

လက်စထရောကြောင့်အသုံးပြုသောကုန်ပစ္စည်းအားထိခိုက်မှုရှိပါသလား။ လူတွေဟာဒီမေးခွန်းကိုမှားယွင်းစွာမေးတတ်ကြသည်၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ငါကလက်စထရောကိုဂျယ်လီမျိုးစုံမှာတွေ့နိုင်တယ်။

ဂျယ်လီသည်ပရိုတင်းနှင့်ရေဖြစ်သည်။ အသားများကိုနာရီပေါင်းများစွာပြုတ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်အမဲသားကိုပိန်နေသည့်အမဲသားကိုသုံးပြီးကောင်းမွန်စွာချက်ပြုတ်ပါက၎င်းသည်မည်သည့်ဆိုးကျိုးမျှမဖြစ်စေနိုင်ပါ။

အသုံးဝင်သောဂျယ်လီကိုအမဲသားခေါင်းအုံးမှကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသင့်ပြီး၊ အရေပြားမပါဘဲကြက်သားထည့်နိုင်သည်။ အပူချိန်နိမ့်ကျပြီး ၆ နာရီကြာချက်ပြုတ်ပါ။ အမဲသားသည်ငြီးငွေ့နေသင့်ပြီးမည်သည့်အခြေအနေတွင်မျှပွက်ပွက်ဆူနေသောအခြေအနေမျိုး၌မဖြစ်သင့်ပါ။ အားလုံးအမြှုပ်စုဆောင်းရပါမည်။

ကမ္ဘာ့အစားအစာများတွင် Jellied analog

ကျွန်ုပ်တို့၏နိုင်ငံများတွင်အသားများအားအများအားဖြင့်ခြေထောက်များ၊ ခေါင်းများနှင့်ခွာများမှပြုလုပ်သည် - ထိုအသေကောင်၏ဤအစိတ်အပိုင်းများသည် gelling ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ ပြီးတော့တိုင်းပြည်တိုင်းလိုလိုမှာဒီဟင်းပွဲအမျိုးမျိုးရှိတယ်။

ပြင်သစ်တွင် Aspik (သို့) Lanspeak ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ယင်း၏အနှစ်သာရသည်ငှက်၏မည်သည့်အမျှင်များနှင့်မဆိုကြက်သားစုဆောင်းခြင်းဖြစ်သည်။ Agar-agar သည်ခိုင်ခံ့စေရန်အတွက်၎င်းကိုထည့်သွင်းပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - မုန်လာဥ၊ ပြောင်းနှင့်ပဲများဖြစ်သည်။ ရလဒ်ကတော့အလွန်တောက်ပပြီးလှပတဲ့ asp ။

အာရှနိုင်ငံများတွင်, အားလပ်ရက်များအတွက်သီးသန့်ပြင်ဆင်ထားသည့်ပန်းကန် - ဖန်သားအသားရှိပါသည်။ အံ့သြစရာကောင်းသည်မှာ၎င်းသည်အသားစွန့်ပစ်ပစ္စည်းမှ ပြင်ဆင်၍ ငါးလွှာထည့်သည်။ ပြင်ဆင်မှုအဆုံးတွင် gelatin ကိုထည့်ပြီးဖိပေးပါ။

Saltison သည်ချက်သမ္မတနိုင်ငံမှပေးသောအီတလီပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ပန်းကန်၏အနှစ်သာရသည်ငါတို့ကဲ့သို့တူညီသည်၊ ၎င်းသည်ဝက်၏အူနှင့်အစာအိမ်အတွင်း၌သာထုပ်ပိုးထားသည်။
သြစတြီးယားတွင်ကြက်ကြော်သည်ထုံးစံရှိသည်။ ဒါဟာဝက်သားနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ်အခြေခံသည်။ အထူထူထပ်သောဟင်းရည်ကိုအသားနှင့်အတူအစာအိမ်ထဲတွင်ထည့်။ ဖိအားအောက်တွင်ထားရှိသည်။ ထူပြီးတဲ့နောက်မှာ Brawn ဟာဝက်အူချောင်းနဲ့ပိုတူတယ်။

ဂျယ်လီ၏ပြင်ဆင်မှုတွင်မူရင်းမှာဘူဂေးရီးယားများဖြစ်သည်။ သူတို့က pacha လုပ် - ဂျယ်လီအသားပူတာဝန်ထမ်းဆောင်။ သူတို့ရဲ့ဗားရှင်းကိုငါတို့နည်းတူနီးပါးပြင်ဆင်ထားသည်။ သူတို့ကသာသူ့ကိုအေးခဲစေဖို့မပို့စေဘဲ၊ အများအားဖြင့် - ကောင်းသောပွဲခံပြီးနောက်နံနက်ယံ၌။

ရွေးချယ်စရာများသည်မတွေးဝံ့စရာဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုမှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်ပါကမြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူ aspic သည်အသုံးဝင်သည်။

ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ။

ဂျယ်လီရှိကိုလက်စထရောပါဝင်မှုသည်အနည်းဆုံးဖြစ်မည်၊ သွေးထဲတွင်မြင့်မားသောလူကိုမထိခိုက်စေမည့်ပန်းကန်တစ်ခုကိုပြင်ဆင်နိုင်သည်။

အသားချက်ပြုတ်သည့်အခါဟင်းရည်မှဆူညံသံကိုဖယ်ရှားရန်မမေ့ရန်အရေးကြီးသည်။

• အသားမှန်ကန်သောရွေးချယ်မှု။ ဂျယ်လီအတွက်အသားပါဝင်ပစ္စည်းများရွေးချယ်ရန်အရေးကြီးသည်။ သင့်လျော်သောအသားအရေမရှိသောကြက်ဆင်နှင့်ကြက်သား၊ အမဲသားတစ်မျိုး၊ gelatin၊ ဝက်သားနားရွက်များ၊
• ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ထုတ်ကုန်များကိုမတင်မီ၊ အမဲသားကိုသီးခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြုတ်။ ပထမရေကိုသုတ်ရမည်။ ဤသည်အဆီ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုချက်ချင်းဖယ်ရှားပစ်လိမ့်မည်ဟုဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးပွားစေပါသည်။
• ဂျယ်လီကိုအပူချိန်နိမ့်ကျပြီးအပူချိန် ၉၄ ဒီဂရီထက်မပိုအောင်ချက်ပြုတ်သင့်သည်။
• ဒါဟာဟင်းရည်ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာပေါ်လာသောမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်အချိန်အတွက်လိုအပ်သောကြောင့်အန္တရာယ်ရှိပစ္စည်းတွေအများကြီးပါရှိသည်။
• များသောအားဖြင့်ဂျယ်လီအရည်၏မျက်နှာပြင်သည်သန့်ရှင်းရမည်။
• ချက်ပြုတ်မှုမကုန်မီမိနစ် ၃၀ တွင်အခွံနှင့်မုန်လာဥအခွံများကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။ ကြက်သွန်နီ ၂-၃ ဦး ခေါင်းပါ ၀ င်သည်။ မပိတ်ခင်ပင်လယ်အော်အရွက်ကိုတင်ထားပါ။
• ချက်ပြုတ်သည့်အဆုံးတွင်ပန်းကန်ကိုဆားပါ။
• ဟင်းရည်ထဲတွင်ပိန်နေသောအသားကိုသာတွေ့ပါကချက်ပြုတ်ချိန်ကို (၃) နာရီအထိလျှော့ချနိုင်သည်။
• အပူမှဒယ်အိုးကိုဖယ်ရှား။ တစ်နာရီလောက်ကြာအောင်ထားပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းအဆီများအားလုံးကိုအရည်၏မျက်နှာပြင်မှဖယ်ထုတ်ရန်အကြံပြုသည်။

အကယ်၍ သွေးထဲရှိလက်စထရောမြင့်မားပြီးသင်ဂျယ်လီကိုတကယ်လိုချင်ပါကအာဟာရပညာရှင်များသည် gelatin ကို အသုံးပြု၍ ငါးလွှာဖြင့်အစားထိုးပါ။

အန္တရာယ်ရှိသောဂျယ်လီဘာလဲ

သွေးကြောကျဉ်းကျဉ်းရောဂါရှိသည့်လူနာများသည်အမဲသား၊ ကြက်သားကဲ့သို့သောပိန်သောအသားမှထုတ်ယူပြီးစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများအရ၎င်းဟင်းကိုစားနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်အတော်အတန်မြင့်မားသောကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးသင်မစားမီသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။ ကိုလက်စထရောစားသုံးမှုမြင့်မားသောအစားအစာပမာဏကိုတစ်ပတ်လျှင် ၁၀၀-၁၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောတင်းကျပ်စွာသောက်သုံးသင့်သည်။

အချောဂျယ်လီသည်သန္ဓေတားခြင်းရောဂါများကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသော histamine ပါ ၀ င်ပြီး၎င်းသည် furunculosis ကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ချို့တဲ့သော lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ဟင်းလျာများမှမည်သည့်အစားအစာများကိုပြင်ဆင်သည်ကိုစဉ်းစားသင့်သည်။ အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါများအတွက်ဂျယ်လီကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်ထားသင့်သည်။ ဂျယ်လီကိုမသုံးမီသင့်ဆရာဝန်နှင့်အမြဲတိုင်ပင်သင့်သည်။

လက်ဆီအက်စစ်ကိုမြင့်မားသောလက်စထရောနှင့်စားနိုင်ပါသလား။

ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်လက်စထရောကိုလျှော့ချရန် Aterol ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

ကျန်းမာရေးနှင့်အာဟာရကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်လေ့လာသူများသည်ဂျယ်လီတွင်အသားများပေါ် မူတည်၍ မည်သည့်လက်စထရော၌ပါ ၀ င်သည်ကိုစိတ်ဝင်စားသည်။ လူသားများအတွက်သွေးထဲတွင်မကောင်းသောကိုလက်စထရောအဆင့်မြင့်မားခြင်းသည်နှလုံးရောဂါနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေသည့်အန္တရာယ်ကိုအကြိမ်များစွာတိုးပွားစေပြီးသေစေနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောလူများသည်သူတို့၏အစားအစာကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်ပြီးသွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောပမာဏမြင့်တက်စေသည့်အစားအစာများကိုစားခြင်းမှရှောင်ကြဉ်ရန်လိုအပ်သည်။

Jellied အသားကိုအလွန်အသုံးဝင်သောပန်းကန်ဟုမှတ်ယူသည်။ ၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုအပြုသဘောသက်ရောက်သည်:

• ကြွက်သားစနစ်
• အဆစ်၏အခွအေနေ။

၎င်းတွင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါရှိသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဤကုန်ပစ္စည်းကိုစားခြင်းသည်အာရုံကြောစနစ်အတွက်အကျိုးရှိသည်၊ လူ့ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်နှင့်သုခချမ်းသာကိုတိုးတက်စေသည်။

သို့သော်များစွာသောလူတို့ကမြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူ aspic အမျိုးအစားမဖြစ်နိုင်ကြောင်းယုံကြည်ကြသည်။ ဂျယ်လီ၌ဤအန္တရာယ်ရှိသောအရာဝတ္ထုလုံးဝမရှိဟုယုံကြည်သောသူများရှိသည်။ ဒီထင်မြင်ချက်နှစ်ခုလုံးမှားယွင်းနေသည်။ ဂျယ်လီလက်စထရောတွင်ပါ ၀ င်သော်လည်းအလားတူရောဂါရှိသူတခါတရံတွင်၎င်းကိုသုံးနိုင်ရန်အတွက်၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတော်လေးဖြစ်နိုင်သည်။

ဂျယ်လီဟာအရမ်းကိုကယ်လိုရီပြင်းတဲ့ပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်တယ်၊ ဒါကြောင့်မကြာခဏစားတာဟာအချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှအဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်တယ်။ ထိုကဲ့သို့သောပြproblemsနာများကိုရှောင်ရှားရန် ၇-၁၀ ရက်အတွင်း ၁ ကြိမ်ထက်မနည်းစားရန်အကြံပြုပါသည်။

• ဝက်သား - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၀၀ မီလီဂရမ်၊
• အမဲသား - 100 ဂရမ်နှုန်း 80-90 မီလီဂရမ်,
• သတ္တဝါ - 100 ဂရမ်လျှင် 80 mg,
• ဘဲ - 100 ဂရမ်နှုန်း 60 မီလီဂရမ်,
• ကြက်ဆင် - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၄၀ မီလီဂရမ်၊
• ကြက်သား - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၂၀ မီလီဂရမ်။

ဝက်နှင့်အမဲသားတို့၏အဆီများတွင်ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုသည်အမြင့်ဆုံးဖြစ်သည် - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၂၀ မီလီဂရမ်။ အသားများအားချက်ပြုတ်သည့်အခါဤအညွှန်းကိန်းများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူဂျယ်လီ

ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောလူများအတွက်ဂျယ်လီကိုစားနိုင်ပါသလား။ မည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်နည်း။ မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူသင်ဂျယ်လီကိုစားနိုင်သည်။ ၎င်းကိုချက်ပြုတ်သောအခါ၊ စည်းမျဉ်းအချို့ကိုသင်လိုက်နာရမည်။

1. ပထမအချက်အနေဖြင့်ဤအရာဝတ္ထုအနည်းဆုံးပါ ၀ င်သည့်အသားများကိုရွေးချယ်ပါ၊ ကြက်နှင့်ကြက်ဆင်သည်ဤအတွက်အကောင်းဆုံးနှင့်အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။
2. ဒုတိယအချက်အနေဖြင့်ဟင်းရည်ကိုမှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်ပါ။ အပူချိန်နိမ့်။ ပင်ပန်းသင့်ပြီးအပူချိန် ၉၄ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ထက်မပိုသင့်ပါ။
3. ဒီနည်းနဲ့ဟင်းရည်ကိုအနည်းဆုံး ၆ နာရီကြာအောင်ပြုတ်ပြီးပြုတ်မသွားအောင်လုပ်ပါ။
4. ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင်အမြှုပ်များကိုဖယ်ရှားရန်သေချာပါစေ၊
5. အထူးသဖြင့်ဝက်သားနှင့်ပြုလုပ်ထားပါကအသားကိုမဖယ်ထုတ်ဘဲအသား၏မျက်နှာပြင်မှဖယ်ထုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ ဂျယ်လီ၌ဤနည်းဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသောအရာသည်သွေးကြောများကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောအရာများမပါ ၀ င်ပါ။

သို့သော်ဤအရာသည်ကိုလက်စထရောမြင့်မားနေသူကိုသင်နေ့စဉ်စားနိုင်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ ၁၀ ရက်အတွင်း ၁ ကြိမ်ထက်မပိုဘဲသင်အနည်းငယ်သောအကန့်အသတ်ဖြင့်သာကန့်သတ်ရန်ကြိုးစားခြင်းသည်အကောင်းဆုံး။

Konstantin Ilyich Bulyshev

• Sitemap

• သွေးခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာ
• သုံးသပ်ချက်များ
• Atherosclerosis
• ဆေး
• ကုသမှု
• ရိုးရာနည်းလမ်းများ
• အာဟာရ

ကျန်းမာရေးနှင့်အာဟာရကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်လေ့လာသူများသည်ဂျယ်လီတွင်အသားများပေါ် မူတည်၍ မည်သည့်လက်စထရော၌ပါ ၀ င်သည်ကိုစိတ်ဝင်စားသည်။ လူသားများအတွက်သွေးထဲတွင်မကောင်းသောကိုလက်စထရောအဆင့်မြင့်မားခြင်းသည်နှလုံးရောဂါနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေသည့်အန္တရာယ်ကိုအကြိမ်များစွာတိုးပွားစေပြီးသေစေနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောလူများသည်သူတို့၏အစားအစာကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်ပြီးသွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောပမာဏမြင့်တက်စေသည့်အစားအစာများကိုစားခြင်းမှရှောင်ကြဉ်ရန်လိုအပ်သည်။

Jellied အသားကိုအလွန်အသုံးဝင်သောပန်းကန်ဟုမှတ်ယူသည်။ ၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုအပြုသဘောသက်ရောက်သည်:

• ကြွက်သားစနစ်
• အဆစ်၏အခွအေနေ။

၎င်းတွင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါရှိသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဤကုန်ပစ္စည်းကိုစားခြင်းသည်အာရုံကြောစနစ်အတွက်အကျိုးရှိသည်၊ လူ့ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်နှင့်သုခချမ်းသာကိုတိုးတက်စေသည်။

သို့သော်များစွာသောလူတို့ကမြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူ aspic အမျိုးအစားမဖြစ်နိုင်ကြောင်းယုံကြည်ကြသည်။ ဂျယ်လီ၌ဤအန္တရာယ်ရှိသောအရာဝတ္ထုလုံးဝမရှိဟုယုံကြည်သောသူများရှိသည်။ ဒီထင်မြင်ချက်နှစ်ခုလုံးမှားယွင်းနေသည်။ ဂျယ်လီလက်စထရောတွင်ပါ ၀ င်သော်လည်းအလားတူရောဂါရှိသူတခါတရံတွင်၎င်းကိုသုံးနိုင်ရန်အတွက်၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတော်လေးဖြစ်နိုင်သည်။

ဂျယ်လီဟာအရမ်းကိုကယ်လိုရီပြင်းတဲ့ပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်တယ်၊ ဒါကြောင့်မကြာခဏစားတာဟာအချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှအဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်တယ်။ ထိုကဲ့သို့သောပြproblemsနာများကိုရှောင်ရှားရန် ၇-၁၀ ရက်အတွင်း ၁ ကြိမ်ထက်မနည်းစားရန်အကြံပြုပါသည်။

• ဝက်သား - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၀၀ မီလီဂရမ်၊
• အမဲသား - 100 ဂရမ်နှုန်း 80-90 မီလီဂရမ်,
• သတ္တဝါ - 100 ဂရမ်လျှင် 80 mg,
• ဘဲ - 100 ဂရမ်နှုန်း 60 မီလီဂရမ်,
• ကြက်ဆင် - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၄၀ မီလီဂရမ်၊
• ကြက်သား - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၂၀ မီလီဂရမ်။

ဝက်နှင့်အမဲသားတို့၏အဆီများတွင်ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုသည်အမြင့်ဆုံးဖြစ်သည် - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၂၀ မီလီဂရမ်။ အသားများအားချက်ပြုတ်သည့်အခါဤအညွှန်းကိန်းများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။

Kefir ကမြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူကူညီပါသလား

• အချိန်ကြာမြင့်စွာသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်
• ပန်ကရိယအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုပြန်လည်ရရှိသည်

အဆီနှင့်တူသောပစ္စည်းကိုလက်စထရောကိုယ်တိုင်သည်မထိခိုက်ပါ။ ပုံမှန်ပမာဏထက်ပိုမိုများပြားလာသည့်အခါနှလုံးရောဂါသို့မဟုတ်လေဖြတ်ခြင်းကြောင့်သေဆုံးနိုင်ခြေကိုမြင့်မားသော atherosclerosis ရောဂါဖြစ်ပွားစေသည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူသွေးကြောများတွင်သွေးစီးဆင်းမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်သွေးကြောများ၌သွေးကြောဆိုင်ရာဥာဏ်ရည်ဥများဖြစ်ပေါ်စေသည်။ Neoplasms အရွယ်အစားများလာသောအခါသွေးကြောကိုပိတ်ဆို့စေသည့်သင်္ဘောကိုပိတ်ဆို့နိုင်သည်။

ကဲfirနှင့်ကိုလက်စထရောတို့သည်တစ် ဦး နှင့်တစ် ဦး ပေါင်းစပ်သလား။ ဤမေးခွန်း၏အဖြေမှာ hypocholesterol အစားအစာကိုထောက်ခံသောဆီးချိုရောဂါအားလုံးကိုစိတ်ဝင်စားမှုဖြစ်သည် - menu တွင်လက်စထရောပမာဏအနည်းငယ်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်များပါ ၀ င်သည်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းသည်အဆီမဟုတ်သော ၁%၊ ၃.၂% အဆီနှင့်အခြားအရာများဖြစ်သည်။ အဆီပါဝင်မှုရာခိုင်နှုန်းပေါ် မူတည်၍ ကိုလက်စထရောပမာဏသည် ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ကွဲပြားသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ကဆီဖရမ်မြင့်မားသောကဆီဖရမ်ကိုသောက်သုံးနိုင်ခြင်းရှိ၊ မရှိမည်သို့ရှာဖွေရမည်နည်း။ ထို့အပြင် hypercholesterolemia နောက်ခံရှိအခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုလည်းစဉ်းစားပါ။

Kefir ၏ဂုဏ်သတ္တိများ

မည်သည့်စတိုးဆိုင်၏မဆိုစင်ပေါ်တွင်အချိူနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုတင်ပြသည်။ ဤရွေ့ကားကဆီဖရက်၊ အချဉ်ဖောက်သည့်နို့၊ whey စသည်တို့ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်အဆီပါဝင်မှုရာခိုင်နှုန်းနှင့်ခြားနားသည်။ ဤသတင်းအချက်အလက်ကို အခြေခံ၍ သောက်သုံးခြင်း၏အကြံပြုချက်နှင့် ပတ်သက်၍ နိဂုံးချုပ်ရန်လိုအပ်သည်။

သွေးထဲတွင်အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အတူဆီးချိုရောဂါ၊ အနိမ့်သိပ်သည်းဆလစ်ပိုပရိုတိန်းဓာတ်များမြင့်တက်ခြင်းကိုတွေ့ရှိပါကအနည်းဆုံးအဆီပါဝင်သောကဆီဖာကိုစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်သင့်အားခန္ဓာကိုယ်အားအစာခြေလမ်းကြောင်း၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သောအာဟာရအစိတ်အပိုင်းများကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။ သင်သည်ထိုကဲ့သို့သောသောက်သုံးမှုမျိုးကိုသောက်သုံးပါကခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ကိုလက်စထရောအနည်းငယ်ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်ကိုလက်စထရောပရိုဖိုင်းကိုမထိခိုက်စေပါ။

Kefir ဟာအရသာရှိရုံသာမကကျန်းမာရေးအတွက်လည်းနေ့စဉ်သောက်သင့်ပါတယ်။ ၎င်းသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ ပုံမှန် microflora ကိုထိန်းသိမ်းသည်။

ကေဖီတွင်လက်စထရောမည်မျှရှိသနည်း။ kefir တွင် ၁% အဆီသည်အဆီနှင့်တူသောအရာဝတ္ထု၏ ၆ မီလီဂရမ်ပါဝင်ပြီးအချိုရည် ၁၀၀ မီလီတာတွင်ဖြစ်သည်။ တစ်နည်းဆိုရသော်အနည်းငယ်မျှသာရှိသောကြောင့်၎င်းကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။

အချဉ်ပေါက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

• ဒီအစာကအစာအိမ်ဖျော်ရည်နှင့်အခြားအစာခြေအင်ဇိုင်းများကိုပေါင်းစပ်စေပြီး၎င်းသည်အစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေသည်။
• ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အူသိမ်မိုက်ခရိုလာရာကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်စေသည့်အကျိုးရှိသောဘက်တီးရီးယားများစွာရှိသည်။ Lactobacilli သည်ပုပ်စပ်ခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုကာကွယ်ခြင်းဖြင့်ရောဂါဖြစ်ပွားစေသောအဏုဇီဝသက်ရှိများ၏မျိုးပွားမှုကိုဟန့်တားသောကြောင့်၊
• ဤသောက်သုံးမှုသည်အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်း၏လှုံ့ဆော်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်းကိုလွယ်ကူစေသည်။ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုခွင့်မပြုပါ။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အားအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအစိတ်အပိုင်းများ၊ ဓါတ်မတည့်ခြင်းနှင့် lipid disorders နောက်ခံပေါ်တွင်ဖြစ်ပေါ်လာသောအခြားအန္တရာယ်ရှိသောအရာများအားထိရောက်စွာသန့်စင်ပေးသည်။
• Kefir သည်အရေးမပါသော diuretic ဂုဏ်သတ္တိဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပြီးရေငတ်သည်၊ အရည်နှင့်ပြည့်နှက်သည်။

၁၀၀ ဂရမ် kefir ၏ ၃% အဆီသည် ၅၅ ကယ်လိုရီပါရှိသည်။ အက်တမ်အက်စစ်၊ အက်ဒီကောဘစ်အက်စစ်၊ အုပ်စုဘီ၏ဗီတာမင်များရှိပါသည်။ တွင်းထွက်ပစ္စည်းများ - သံ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆိုဒီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့ပါရှိသည်။

လက်စထရောနဲ့ kefir ကိုဘယ်လိုသောက်ရမလဲ။

အနိမ့်အဆီနို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်ဖြစ်နိုင်ရုံသာမကဆီးချိုရောဂါနှင့်မြင့်မားသောသွေးလက်စထရောနှင့်လည်းစားသုံးရမည်။ ၎င်းတို့သည်နေ့စဉ်မီနူးတွင်ပါဝင်သည်။ စားသုံးရန်အတွက်အဆီမပါသောအချဉ်ဖောက်သည့်နို့ရည်သို့မဟုတ် ၁% အဆီကိုရွေးချယ်ပါ။

၁% ၁ ကီလီဖာ ၁၀၀ မီလီယံမှာလက်စထရောပမာဏ ၆ မီလီဂရမ်ပါဝင်တယ်။ အဆီပါဝင်မှုမြင့်မားသောအချိုရည်များတွင်အဆီနှင့်တူသောဝတ္ထုများရှိသည်။ အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအပေါ်ထုတ်ကုန်၏အဆီပါဝင်မှုရာခိုင်နှုန်းကိုမထိခိုက်ပါဘူး။

Kefir ဟာအိပ်ချိန်မဝင်ခင်အကောင်းဆုံးအရက်ဖြစ်ပါတယ်။ သောက်သုံးမှုကအစာစားချင်စိတ်ကိုထိရောက်စွာမှေးမှိန်စေသည်၊ အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုတိုးတက်စေသည်။ သင်တစ်နေ့လျှင်အရည် 500 ml အထိသောက်နိုင်သည်။ အကယ်၍ ထိုသို့သောပမာဏသည်သုခချမ်းသာကိုမထိခိုက်စေဘဲ၊

kefir ကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်သိပ်သည်းဆနည်းသော lipoproteins ပမာဏကိုလျော့နည်းစေသည်။ အချဉ်ဖောက်သည့်နို့သောက်သုံးမှု၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်စေရန်အတွက်ကိုလက်စထရောကိုကျဆင်းစေသည့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ရောစပ်သည်။

kefir နှင့်အတူလက်စထရော၏ပုံမှန်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ:

1. သွေးသကြားဓာတ်နှင့်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်၊ ကဖီးနှင့်သစ်ကြံပိုးရောထွေးသည်။ ၂၅၀ မီလီမီတာအချဉ်ပေါက်သည့်နို့သောက်သည့်အခါဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် knead, တ ဦး တည်းသွားလာရင်းအတွက်သောက်ပါ။ ဤနည်းလမ်းကိုသွေးလွှတ်ကြောသွေးတိုးရောဂါ၏ကင်ဆာပုံစံအတွက်အကြံပြုသည်မဟုတ်။
2. သစ်ကြံပိုးနှင့်နနွင်းပေါင်းစပ်ခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ အတွက်အထူးအရေးကြီးသောပိုလျှံသောကိုယ်အလေးချိန်ကိုဖယ်ရှားရန်ကူညီပေးသည်။ စာရွက်သည်ယခင်ဗားရှင်းနှင့်ဆင်တူသည်။ ကုသမှုသည်တစ်လကြာသည်၊ ရက်သတ္တပတ်တစ်ပတ်ကြာနားပြီးနောက်သင်ထပ်ခါတလဲလဲပြုလုပ်နိုင်သည်။
3. ပျားရည်ကိုလျှော့ချပါကလက်စထရောကိုလျှော့ချပေးသည်။ kefir တစ်ခွက်တွင်အရသာရှိရန်၊ သောက်ရန်ပျားထုတ်ကုန်ထည့်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ဤကုသမှုနည်းလမ်းကို hyperglycemic state ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုမနှိုးဆွစေရန်ဂရုတစိုက်အသုံးပြုသင့်သည်။
4. kefir နှင့်အတူ buckwheat နိမ့်လက်စထရောကူညီပေးသည်။ အဆီနည်းသောအချိုရည်နှင့်အဆင့်မြင့်သောဂျုံစေ့တို့ကိုရောထွေးထားသည်။ စားပွဲတင်ဇွန်းသုံးခွက်တွင်သောက်ရန် ၁၀၀ ml လိုအပ်လိမ့်မည်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကို 12 နာရီထားခဲ့တယ်။ ထို့ကြောင့်ညနေခင်း၌နံနက်စာစားရန် ပို၍ ကောင်းသည်။ ၎င်းတို့သည်ပုံမှန်မဟုတ်သောဂျုံယာဂုနှင့်နံနက်စာသုံးဆောင်ပြီးလွင်ပြင်သို့မဟုတ်တွင်းထွက်ရေတစ်ခွက်နှင့်ဆေးကြောကြသည်။ အဆိုပါကုထုံးသင်တန်း 10 ရက်ဖြစ်ပါတယ်။ တိုင်းခြောက်လအကြိမ်ကြိမ်ထပ်ခါတလဲလဲနိုင်ပါတယ်။

အကယ်၍ သင့်တွင်လက်စထရောအဆင့်နိမ့်ပြီး LDL မြင့်ပါက kefir နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုရောစပ်ရန်အကြံပြုသည်။ သောက်ရေ ၂၅၀ မီလီမီတာအဘို့သင်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်လေးကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ အရသာကိုတိုးတက်စေရန်သင်လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ အစိမ်းရောင်ရေချိုးနှင့်ခုတ်။

ထိုကဲ့သို့သောသောက်စရာတစ်ခွက်သည်သရေစာကိုအစားထိုးနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစာစားချင်စိတ်ကိုပြည့်ဝစွာဖြည့်တင်းပေးသည်။

နို့နှင့်ကိုလက်စထရော

နွား၏နို့တွင် ၁၀၀ မီလီတာအသောက်တွင် 4 g အဆီပါရှိသည်။ ထုတ်ကုန် 1% အဆီတွင်ကိုလက်စထရော 3,2 mg၊ နို့ 2% - 10 mg, 3-4% - 15 mg နှင့် 6% - 25 mg ကျော်ပါဝင်သည်။ နွားနို့၏နို့တွင်အဆီ ၂၀ ကျော်ပါဝင်ပြီး၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။

နို့ကိုအဟာရမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်သော်လည်းအလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည် hypercholesterolemia နှင့်သိသိသာသာထိခိုက်စေနိုင်သည်။ အဆီနှင့်တူသောအရာဝတ္ထုပါ ၀ င်မှုတိုးပွားလာသည့်ဆီးချိုရောဂါကို ၁% သောက်ရန်အကြံပြုသည်။

တစ်နေ့လျှင်နို့သောက်သည့်ပမာဏသည် ၂၀၀-၃၀၀ မီလီမီတာဖြစ်သည်။ ကောင်းသောသည်းခံစိတ်ပေး။ သို့သော်ပမာဏသည်လက်စထရောပရိုဖိုင်းကိုမထိခိုက်ပါကပုံမှန်စံနှုန်းကိုမြှင့်တင်နိုင်သည်။

ဆိတ်နို့တွင် ၁၀၀ ml တွင် ၃၀ မီလီဂရမ်ပါဝင်သည်။ ဤပမာဏရှိသော်လည်းအစားအစာတွင်လိုအပ်ဆဲဖြစ်သည်။ လက်စထရောကျောက်ပြားများမဖွဲ့စည်းဘဲ lipid အစိတ်အပိုင်းများကိုစုပ်ယူရန်ကူညီနိုင်သောအရာများစွာတွင်၎င်းတွင်ပါဝင်သည်။

ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်ဖြစ်အောင်အထောက်အကူပြုသည့် polyunsaturated fatty acids ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားအခြေအနေကိုတိုးပွားစေသည်။ ဆိတ်နို့တွင်ကယ်လ်ဆီယမ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ဓာတ်သတ္တုအစိတ်အပိုင်းသည်နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်လက်စထရောကိုလျှော့ချရန် Aterol ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

စဉ်ဆက်မပြတ်စားသုံးရန် Skim နို့ကိုမသောက်ပါ။ ၎င်းသည်ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ အင်ဇိုင်းများနှင့်အခြားဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောအစိတ်အပိုင်းများအားအဆီ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းနှင့်အတူဆုံးရှုံးသွားခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

ပိုလျှံသောအဆီများများစားသုံးခြင်းထက်အဆီတစ်မျိုးတည်းကိုအသင့်အတင့်သောက်သုံးခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ကိုလက်စထရော

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အခြေခံမှာကယ်လစီယမ်နှင့်ပရိုတင်းဓာတ်များဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်ရှိတစ်သျှူးများနှင့်အရိုးများကိုခိုင်မာစေရန်လိုအပ်သည်။ ထုတ်ကုန်တွင်ရေနှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အနည်းငယ်သာရှိသည်။ ဗီတာမင်များထဲတွင်အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်၊ ဗီတာမင် E၊ PP၊ B တို့တွင်သီးခြားပါဝင်သည်။ တွင်းထွက်ပစ္စည်းများ - မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ မန်းဂနိစ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့်သံတို့ဖြစ်သည်။

မီနူးထဲမှအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုပုံမှန်ထည့်ခြင်းဖြင့်သွားများအားကောင်းစေသည်၊ ဆံပင်၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာဗဟိုအာရုံကြောစနစ်၏လုပ်ငန်းကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်အဆီပါဝင်မှုမည်သို့ပင်ရှိစေကာမူကိုယ်ခန္ဓာကိုအကျိုးပြုသည်။ ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်အစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ သွေးကြောနံရံများကိုတိုးတက်စေသည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုမငြင်းနိုင်ပါ။ သို့သော်၎င်းသည်ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်မဟုတ်ဘဲဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်၎င်းသည်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။ ဤသည်ထုတ်ကုန်များ၏တိရိစ္ဆာန်သဘောသဘာဝအပေါ်အခြေခံသည်။အဆီအမျိုးအစားများသည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကိုလက်စထရော ၈၀-၉၀ မီလီဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။

ထောပတ် ၀.၅% အဆီသို့မဟုတ်လုံးဝအဆီကင်းသည့်အတွက် hypercholesterolemia နှင့်အဆင့်မြင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါပုံစံများကိုပင်စားသုံးနိုင်သည်။ LDL ပမာဏတိုးလာသည်နှင့်အမျှဆီးချိုရောဂါသည်တစ်ပတ်လျှင်သုံးကြိမ်စားရန်ခွင့်ပြုသည်။ ၀ န်ဆောင်မှုမှာ ၁၀၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ အကျိုးကျေးဇူးများမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

• သွေးတွင်းစီးဆင်းမှုကိုတိုးတက်စေသည့်အပြင်ဟီမိုဂလိုဘင်ကိုတိုးစေသည့်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတွင်လီစင်းရှိသည်။ ချို့တဲ့သောကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ကြွက်သားဆိုင်ရာကြွက်သားစနစ်အားနည်းခြင်း၊ အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများ၊
• Methionine ဆိုသည်မှာအမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်ပြီး lipids များကိုဖြိုခွဲသည်၊ အမျိုးသမီးနှင့်အမျိုးသားများတွင်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်မှုဖြစ်စဉ်ကိုတိုးတက်စေသည်။ Methionine သည်အသည်းကိုအဝလွန်ခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။
• Tryptophan သည်သွေး၏အရည်အသွေးကိုကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေသောအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမျိုးကွဲအတွက်အနိမ့်လက်စထရောအကြောင်းအရာလူနာရဲ့ lipid ပရိုဖိုင်းကိုမထိခိုက်ပါဘူး။ လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်လျင်မြန်စွာစုပ်ယူသည်။ ၎င်းသည်အိပ်ရာမဝင်မီအစာစားရန်ခွင့်ပြုသည် - ၎င်းသည်ပြည့်ဝစွာပြည့်နှက်နိုင်သည်၊ သို့သော်အပိုပေါင်များများမရပေ။

ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကိုလက်စထရောမြင့်ခြင်းနှင့်ပြproblemsနာများရှိသည့်အခါအဆီပါဝင်မှုနည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုရွေးချယ်သင့်သည်။

kefir နှင့်ပတ်သက်သောစိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်အလက်များအားဤဆောင်းပါး၏ဗီဒီယိုတွင်ဆွေးနွေးထားသည်။

• အချိန်ကြာမြင့်စွာသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်
• ပန်ကရိယအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုပြန်လည်ရရှိသည်

သွေးလက်စထရော

ကိုလက်စထရောသည်ဖက်တီးအက်စစ်များကိုရည်ညွှန်းပြီး၎င်းသည်စင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်ဖြူသောအရောင်ဖြူသောအရသာရှိပြီးအနံ့နှင့်အရသာရှိပြီးရေတွင်ပျော်ဝင်မှုမရှိပါ။ ၎င်းအများစုကိုခန္ဓာကိုယ် (၈၀% ခန့်) တွင်ထုတ်လုပ်ပြီးကျန် (၂၀%) သည်အစားအစာမှဖြစ်သည်။

ဤအဆီနှင့်တူသောအရာဝတ္ထုသည်လူ့ဆဲလ်အားလုံး၏အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်၊ ၎င်းမပါဘဲခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုမဖြစ်နိုင်ပါ။

ကိုလက်စထရောသည်အောက်ပါလုပ်ဆောင်ချက်များကိုလုပ်ဆောင်သည် -

• လိင်ဟော်မုန်းများ (testosterone, progesterone, estrogen) နှင့် steroid (aldosterone, cortisol) ဟော်မုန်းများထုတ်လုပ်သည်၊
• ဆဲလ်အမြှေးပါးများကိုခိုင်မာစေခြင်း၊
• ဖက်တီးအက်စစ်နှင့်ဗီတာမင် D တို့ကိုပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်သည်။
• အာရုံကြောတုံ့ပြန်မှု၏ချိန်ခွင်လျှာများအတွက်တာဝန်ရှိသည်။

၎င်းသည်သန့်စင်သောအသွေးဖြင့်သယ်ဆောင်။ မရပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ရေတွင်ပျော်ဝင်နေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောသည်အဆီနှင့်ပရိုတိန်းများအချိုးအစားပေါ် မူတည်၍ အလွန်နိမ့်။ မြင့်မားသောသိပ်သည်းဆဖြစ်သော lipoproteins နှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။

အနိမ့်သိပ်သည်းဆ lipoproteins, ဒါမှမဟုတ် LDL, မကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောဟုခေါ်ကြသည်, ဒါကြောင့်သူတို့ကသွေးကြောများ၏နံရံပေါ်တွင် plaque ဖွဲ့စည်းရန် ဦး ဆောင်လမ်းပြသောအသွေး၌၎င်းတို့၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာဖြစ်ပါတယ်။

မြင့်မားသောသိပ်သည်းဆ lipoproteins သို့မဟုတ် HDL ကိုကိုလက်စထရောကောင်းသည်ဟုယူဆကြသည်။ သူတို့ကမကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားဖို့ကူညီပေးတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ရဲ့အကြောင်းအရာများပိုမိုမြင့်မား, ပိုကောင်း။ HDL ပမာဏနည်းသောကြောင့်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်မားသည်။

တိုးမြှင့်ရသည့်အကြောင်းရင်းများ

အဘယ်ကြောင့်ကိုလက်စထရောမြင့်တက်သလဲ များသောအားဖြင့်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောသည်မသင့်လျော်သောလူနေမှုပုံစံနှင့်ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သောအလေ့အထများကြောင့်ဖြစ်သည်။ အဓိကအကြောင်းပြချက်များမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

• ဖက်တီးအစားအစာများကိုအလွဲသုံးခြင်း၊ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများတွင်အစားအစာတွင်ပါဝင်ခြင်းမရှိခြင်း။
• အထိုင်များလူနေမှုပုံစံစတဲ့။
• စဉ်ဆက်မပြတ်စိတ်ဖိစီးမှု။
• အကျင့်ဆိုးများ - အရက်၊ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း။
• အဝလွန်ခြင်း

ထို့အပြင်အောက်ပါလူအမျိုးအစားများကိုလည်းအန္တရာယ်ပြုနိုင်သည်။

• တစ် ဦး မျိုးရိုးလိုက် predisposition ရှိခြင်း
• အမျိုးသားများ
• သက်ကြီးရွယ်အိုများ
• သွေးဆုံးအမျိုးသမီးများ။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရော၏အန္တရာယ်ကဘာလဲ။

LDL ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောမကောင်းသောကိုလက်စထရောဟုခေါ်သောသည်အန္တရာယ်ရှိသည်။ သူသည်သွေးကြောနံရံများ၌ကိုလက်စထရောလ်ပြားများဖြစ်ပေါ်စေပြီးသွေးကြောကျဆင်းခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သွေးကြောများပြောင်းလဲမှုနှင့် ဆက်စပ်၍ မသန်စွမ်းမှုသာမကသေဆုံးမှုသို့ ဦး တည်စေသောနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်ပေါ်လာသည်။ ၎င်းတို့အနက်:

• angina pectoris
• နှလုံးရောဂါ
• သွေးတိုးရောဂါ
• myocardial infarction
• ဦး နှောက်ထဲမှာသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ,
• endarteritis obliterating ။

သူတို့ကဘယ်လိုသွေးလှူဒါန်းသလဲ။

ကိုလက်စထရော၏ဆုံးဖြတ်ချက်ကိုဓာတုပစ်စညျးအသှေးကိုစမ်းသပ်နေစဉ်အတွင်းတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ သွေးဘယ်ကလဲ? ပုံမှန်အားဖြင့်သွေးစုစုပေါင်းကိုလက်စထရောကိုဆုံးဖြတ်ရန်သွေးကြောမှသွေးယူသည်။ များသောအားဖြင့်သွေး၏တစ်လီတာကို mmol အဖြစ်ပြောင်းလဲသည်။

ကိုလက်စထရောအတွက်သွေးမသွင်းမီစိတ်မချရသောရလဒ်ကိုရှောင်ရှားရန်အတွက်သင်စည်းမျဉ်းများကိုရှာဖွေရန်လိုအပ်သည်။

1. သူတို့ကမနက် ၁၂ း ၁၄-၁၄ နာရီမတိုင်ခင်နောက်ဆုံးအစာကိုနံနက်ယံ၌ဗလာနို့တိုက်တွင်သွေးလှူသည်။
2. စာမေးပွဲမစတင်မီရက်အနည်းငယ်အလိုတွင် fatty အစားအစာများကိုငြင်းဆန်ခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။
3. တစ်နေ့တာအတွင်းသင်သည်အရက်မသောက်နိုင်ပါ။
4. မကုသခင်တစ်နာရီမှာသင်ဆေးလိပ်ဖြတ်ရလိမ့်မယ်။
5. စမ်းသပ်မှုမပြုလုပ်မီသင်သည်ရေချိုကိုသောက်နိုင်သည်။
6. သွေးလှူဒါန်းခြင်းမတိုင်မီတစ်ရက်အလိုတွင်စိတ်လှုပ်ရှားခြင်းနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအားထုတ်မှုများကိုရှောင်ရှားရန်အကြံပြုလိုသည်။
7. ကိုလက်စထရောကိုအကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သောမည်သည့်ဆေးကိုမဆိုသောက်ခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ဆရာဝန်အားကြိုတင်သတိပေးရမည်။ ဤရွေ့ကား statins, NSAIDs, fibrates, ဟော်မုန်း, Diuretics ဆီး, ဗီတာမင်, ဆေးဝါးနှင့်အခြားသူများဖြစ်ကြသည်။ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းမပြုမီ the ည့်ခံခြင်းကိုဖျက်သိမ်းလေ့ရှိသည်။

သွေးထဲတွင်စုစုပေါင်းကိုလက်စထရော၏စံသည်တစ်လီတာလျှင် 5.2 mmol ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ ညွှန်ကိန်းသည်တစ်လီတာလျှင် ၅.၂ မှ ၆.၅ မီလီမီတာအကြားရှိပါကကျွန်ုပ်တို့သည်နယ်နိမိတ်တန်ဖိုးများကိုပြောနေခြင်းဖြစ်သည်။ သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောအဆင့်သည် ၆.၅ မီလီမီတာထက်ပိုလျှင်မြင့်မားသောတန်ဖိုးများကိုပြသည်။

HDL သည်ပုံမှန်အားဖြင့်တစ်လီတာ ၀.၇ မှ ၂.၂ မီလီမီတာအကြားရှိသင့်သည်။ LDL - ၃.၃ မီလီမီတာထက်မပိုပါ။

ကိုလက်စထရောအဆင့်များသည်တစ်သက်တာလုံးပြောင်းလဲနိုင်သည်။ အသက်အရွယ်နှင့်အမျှစည်းကမ်းအတိုင်းသူတို့တိုးပွားလာသည်။ ဤညွှန်ကိန်းသည်အမျိုးသားများ (၂.၂-၄.၈) နှင့်အမျိုးသမီးများ (၁.၉-၄.၅) နှင့်တူညီခြင်းမရှိပါ။ ငယ်ရွယ်သောနှင့်အလယ်အလတ်အရွယ်၌အမျိုးသားများ၊ အမျိုးသမီးကြီးများတွင် (အနှစ် ၅၀ နောက်ပိုင်း) သက်ကြီးရွယ်အိုများပိုမိုများပြားသည်။ ကလေးများအတွက်စံသည် 2.9-5.2 mmol ဖြစ်သည်။

အကယ်၍ ကိုလက်စထရောအဆင့်သည်ပုံမှန်ထက်ကျော်လွန်ပါကအသေးစိတ်လေ့လာမှုကိုသတ်မှတ်ထားသည်။

ဘယ်ကိုလက်စထရောကိုတွေ့ရှိရသလဲ။

အောက်ပါအခြေအနေများနှင့်ရောဂါများတွင်ကိုလက်စထရောပမာဏမြင့်မားစွာပါဝင်သည်။

• နှလုံးရောဂါနှင့်အတူ
• ပန်ကရိယကင်ဆာ
• မွေးရာပါ hyperlipidymia,
• ဆီးချိုရောဂါ
• အဝလွန်ခြင်း
• အရက်
• ကျောက်ကပ်ရောဂါ
• hypothyroidism
• ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်
• ဖက်တီးအစားအစာများအလွဲသုံးစားမှုနှင့်အတူ။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအဟာရ

ပထမ ဦး ဆုံးအနေနဲ့သင်ဟာမကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောကိုဓာတ်တိုးစေတဲ့ထုတ်ကုန်တွေကို menu ထဲကနေဖယ်ထုတ်ပစ်ဖို့လိုတယ်။ ၎င်းတို့တွင်အောက်ပါတို့ပါဝင်သည် -

• အသား
• ဖက်တီးနို့ထွက်ပစ္စည်းများ,
• ပင်လယ်စာ, ငါး,
• သကြားလုံး
• ကြော်ထားတဲ့အစားအစာများ
• အားလုံးဝနေပြီ
• ကြက်ဥ။

ကောင်းသောကိုလက်စထရောပမာဏနည်းပါးခြင်းသည်သွေးကြောများကြီးထွားခြင်းနှင့်သွေးကြောပိတ်ဆို့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေကြောင်းသတိရရန်အရေးကြီးသည်။ အသုံးဝင်သောကိုလက်စထရော atherosclerotic plaques ၏ရေယာဉ်များကိုသန့်ရှင်းရေးကူညီပေးသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းတွင်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရမည်။ သင့်လျော်သောအစားအစာကလက်စထရောကိုလျှော့ချပေးပြီးသွေးကိုသန့်ရှင်းစေသည်။ ၎င်း၏အဆင့်ကိုပုံမှန်သောထုတ်ကုန်များမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

• သံလွင်ဆီသည်ကိုလက်စထရော (LDL) ကို ၁၈% လျှော့ချပေးသည်။
• ထောပတ်သီးသည်စုစုပေါင်း ၈% ကိုလျှော့ချပေးပြီးအကျိုးရှိသော HDL ကို ၁၅% တိုးစေသည်။
• စတော်ဘယ်ရီ၊ လင်ကွန်း၊ သလဲသီး၊ စပျစ်သီးနီ၊ chokeberry HDL ထုတ်လုပ်မှုကိုအထောက်အကူပြုပြီး၎င်းကို ၅% တိုးစေသည်။
• ဆော်လမွန်ငါးများနှင့်ငါးများစားသုံးဆီဆီသည်အကျိုးရှိသောဖက်တီးအက်စစ်များပေါကြွယ်ဝသည်။ ၎င်းသည်ကိုလက်စထရောကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
• oatmeal
• စီရီရယ်၏တပြင်လုံးကိုအစေ့
• ပဲမျိုးစုံ
• ပဲပုပ်
• ပိုက်ဆန်အစေ့များ
• ဂေါ်ဖီထုပ်
• ကြက်သွန်ဖြူ
• ဇီယာစေ့, ဆလတ်, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, parsley, ကြက်သွန်နီကိုလက်စထရောမကောင်းတဲ့,
• apricots, ပင်လယ် buckthorn, apricots ခြောက်, မုန်လာဥ, တံစဉ်များကို,
• ဝိုင်နီ
• wholemeal ပေါင်မုန့်, ​​ဖွဲမုန့်, ​​oatmeal cookies တွေကို။

လက်စထရောကိုလျှော့ချဘို့နမူနာ menu ကို

နံနက်စာ - သံလွင်ဆီဖြင့်အညိုရောင်ဆန်၊ မုယောဆန်မှကော်ဖီ၊

နေ့လည်စာ: သီး။

နေ့လည်စာ - အသားမရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသားပြုတ်ငါးများနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဂျုံစေ့ဂျုံပေါင်မုန့်၊ သစ်သီးဖျော်ရည် (သစ်သီးသို့မဟုတ်သစ်သီးများ) ။

ရေစာ - သံလွင်ဆီနှင့်မုန္လာဥနီသုပ်

ညစာ - အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ လက်ဖက်ရည်စိမ်း၊ ပိန်ချုံးသောအမဲသားဖြင့်ပိန်နေသောအသားပြုတ်။

ညအချိန်တွင်ဒိန်ချဉ်။

ရိုးရာကုစားလျှော့ချနည်း

ကိုလက်စထရောကိုအစားအစာနှင့်တိုင်းရင်းဆေးဖြင့်လျှော့ချခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အတော်များများကထိရောက်သောကုစားအဆိုပြုထားသောပြင်ဆင်မှုတတ်နိုင်ထုတ်ကုန်များနှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များလိုအပ်ပါလိမ့်မည်။

မည်သည့်ဆေးဆိုင်တွင်မဆို ၀ ယ်ယူပြီးချက်ချင်းခုတ်နိုင်သည်။ အစာထဲသို့အမှုန့်ထည့်ပါ။ Flaxseed သည်လက်စထရောကိုလျော့နည်းစေရုံသာမကအစာခြေလမ်းကြောင်းကိုလည်းတိုးတက်စေပြီးသွေးပေါင်ချိန်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။

တစ် ဦး thermos အတွက်ပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်လီတာနှင့်အတူ oatmeal တစ်ဖန်ခွက်ကိုငါသွန်းလောင်း။ နောက်တစ်နေ့မနက်တွင်အသင့်ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းရည်ကိုတစ်နေ့တာအတွင်းသောက်ပါ။ နေ့တိုင်းသင်အသစ်တစ်ခုဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်, beet kvass ပြင်ဆင်ထားသည်။ အလတ်စားဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ကိုအခွံခွာပြီးအချပ်များခွဲပါ။ သုံးလီတာအိုးတလုံး၏ထက်ဝက်ကို beetroot ဖြင့်ဖြည့်ပြီးအအေးမိရေကိုထိပ်ပေါ်သို့သွန်းလောင်းပါ။ ၎င်းကိုအေးခဲသည့်နေရာတွင်အေးအောင်ထားပါ။ ကစော်ဖောက်ခြင်းစတင်သည်နှင့်တပြိုင်နက် kvass ကိုသောက်နိုင်သည်။

ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ

တန်းတူပမာဏအတွက်စိန့်ဂျွန်၏ wort, ဇီယာစေ့မျိုးစေ့များ, coltsfoot, ခြောက်သွေ့သောစတော်ဘယ်ရီ, လယ်ပြင်မြင်းခွာ, motherwort ယူပါ။ တစ်ဆင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတစ်ခွက်ကိုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းနှင့်လောင်းကာမိနစ် ၂၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ မိနစ် ၃၀ ခန့်အတွက်ဖန်ခွက်၏တတိယအပိုင်းကိုတစ်နေ့လျှင်သုံးကြိမ်သောက်ပါ။ အစာစားခြင်းမပြုမီ။ ကုသမှုတစ်လကြာသည်။

ကြက်သွန်ဖြူ tincture

၎င်းသည်ကိုလက်စထရောကိုဆိုးရွားစေသည့်နည်းလမ်းများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူတစ်ခေါင်းကိုအခွံခွာပြီးအော့ဒ်ကာ (၁ လီတာ) လောင်းရန်လိုအပ်သည်။ ကွန်တိန်နာကိုတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်ထားပြီးမှောင်မိုက်သောထောင့်တွင်ထားကာ ၁၀ ရက်အပြင်းအထန်တိုက်ကျွေးပါ။ အဆိုပါအိတ်ဆောင်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ကစစ်ပြီးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။ တစ်နေ့လျှင်နှစ်ကြိမ် ၁၅ ကြိမ်ကျက်စားပါ။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောကိုလေ့ရှိသောကြောင့်ပျားရည်ကိုပုံမှန်စားရန်အကြံပြုသည်။ ရေယာဉ်များကိုသန့်ရှင်းစေရန်အတွက်သစ်ကြံပိုးကိုလည်းပြင်ဆင်ရန်အတွက်အလွန်ထိရောက်သောဆေးတစ်လက်ရှိသည်။ ပျားရည် (2 tbsp ။ ဇွန်း) နှင့်သစ်ကြံပိုး (3 Tsp ။ ) ရောမွှေပါ, ရေပူခွက်နှစ်ခွက်လောင်း။ နေ့စဉ်သုံးကြိမ်သောက်ပါ။

မူးယစ်ဆေးဝါးကုသမှု

အကယ်၍ အာဟာရဆိုင်ရာတည့်မတ်မှုနှင့်ရိုးရာကုထုံးများကမကူညီခဲ့ပါကမြင့်မားသောကိုလက်စထရောကိုမူးယစ်ဆေးဝါးများဖြင့်ကုသရန်လိုအပ်သည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ဆေးအမျိုးအစားများကိုအသုံးပြုသည်။

• statins
• fibrates
• သည်းခြေရည်အက်စစ်ထုတ်ကုန်,
• နီကိုတင်းအက်ဆစ်။

ဤဆေးများကိုပိုမိုထိရောက်စွာအသုံးပြုရန်အတွက်သင်သည်အစားအစာနှင့်ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံကိုလိုက်နာရမည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: The BEST Premier League Goals of the Decade! Part One (မေ 2024).