ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအသောက်ဟင်းချိုများ

အစာခြေစနစ်၏မည်သည့်ရောဂါကိုမဆိုကုသမှုသည်အစားအသောက်ကိုတိတိကျကျလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ဆေးမရှိ, လုပ်ထုံးလုပ်နည်းမျှထိရောက်သောလိမ့်မည်။ ပန်ကရိယ (ပန်ကရိယ) ရောဂါသည်ပန်ကရိယကိုလောင်ကျွမ်းစေသောရောဂါဖြစ်ပြီးရလဒ်အနေဖြင့်၎င်းသည်အစာခြေဖျော်ရည်ကိုစနစ်တကျမထုတ်လုပ်နိုင်ပါ။ ထို့အပြင်ပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်ပြန်လည်လွတ်မြောက်ခြင်းကာလအတွင်းအာဟာရသည်အစားအသောက်ဖြစ်သင့်သည်။ အထူးအရေးကြီးသည်မှာပန်ကရိယရောဂါရှိဟင်းချိုများဖြစ်သည်။ သူတို့သည်အစာခြေခြင်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသောအခါ၎င်းသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါကိုယ်တိုင်သာမက၎င်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပါအများဆုံးအကျိုးသက်ရောက်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အာဟာရစည်းကမ်းများ

လူများသည်မိသားစုများတွင်နေထိုင်ကြသဖြင့်ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာအတွက်အထူးဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်ရန်အဆင်မပြေပါ။ ကျနော်တို့အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများမိသားစု menu ကိုအပြည့်အဝအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာဖို့သေချာအောင်ကြိုးစားရပေမည်။

ဒီလိုလုပ်ဖို့သူတို့ကိုသင်အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းကိုလေ့လာဖို့လိုတယ်။

အကယ်၍ ၎င်းအောင်မြင်လျှင်၊ အပိုဆုကြေးသည် pancreatitis အတွက်အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများသည်သင့်လျော်သောအစာအာဟာရကိုပေးသောကြောင့်အပိုဆုသည်အစာခြေစနစ်အိမ်ထောင်စုရောဂါများ၏အန္တရာယ်များကိုလျှော့ချလိမ့်မည်။

အရင်းအမြစ်ထုတ်ကုန်လတ်ဆတ်နှင့်အသံဖြစ်ရပါမည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီအအေးခံ။ အရည်ပျော်အောင်ထားပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်တစ်ရက်ထက်မကသိုလှောင်ပါ။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်ဘေးကင်းစွာပါ ၀ င်နိုင်သောဟင်းလျာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုကျွန်ုပ်တို့စတင်သည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများအရအစာမစားခင်ချက်ချင်းအကြံပြုသည်။ သို့သော်များသောအားဖြင့်၎င်းသည်မဖြစ်နိုင်သည့်အလုပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်အစားအစာကိုချက်ပြုတ်ထားသည့်အစားအစာအတိုင်းရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သိုထားနိုင်သည်။

ဟင်းချိုဘာရှိသင့်သလဲ

ရောဂါ၏နာတာရှည်ပုံစံတစ်ခုပိုမိုဆိုးရွားလာပါကဖြစ်ပျက်လာပါကဟင်းချိုသည်နေ့စဉ်လူနာ၏ပန်ကရိယနှင့်အတူလူနာ၏မီနူးတွင်ရှိနေသင့်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ပန်းကန်သည်တစ်နေ့လျှင်အကြိမ်ပေါင်းများစွာစားသုံးခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ သီးနှံ, vermicelli ၏ထို့အပြင်အတူ။

အစာခြေစနစ်အပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိသောထုတ်ကုန်များကိုလောင်းခြင်းသည်ကောင်းကျိုးကိုမဆိုးစေပါ။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ရောဂါကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်အတွက်သင်သည်ဖြစ်နိုင်သမျှပရိုတိန်းများကိုများများစားစားစားရန်လိုအပ်သည်၊ ၎င်းပစ္စည်း၏အရင်းအမြစ်မှာအသားနှင့်ငါးဖြစ်သည်။

ဟင်းချိုများကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်ဂျပိန်မျိုးစုံကိုရွေးချယ်သည်၊ ဟင်းချိုကိုဒုတိယဟင်းရည်တွင်ပြုတ်သည်။ အဆီ၊ အရေပြားနှင့်ဖလင်များကိုထုတ်ကုန်များမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရသည်။ ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူကြက်သားဟင်းရည်ကိုလတ်ဆတ်စွာချက်ပြုတ်ရန်၊ အမဲသားကိုကြိတ်ခွဲရမည် (သေးငယ်သော Cube သို့ဖြတ်ပါသို့မဟုတ် minced အမဲသားထဲသို့ကြိတ်ပါ) ။

ဖက်တီးအသားကိုစားလျှင်

1. ပန်ကရိယယားယံခြင်း,
2. ပိုမိုဆိုးရွား
3. သုခချမ်းသာ။

ကြက်ဆင်၊ ကြက်အသား၊ အဆီနည်းသောအမဲသားနှင့်ပြုလုပ်ထားသောဟင်းချိုသည်အရသာရှိလိမ့်မည်။ ငါးမှ Pollock နှင့် hake ကိုယူလျှင်ပိုကောင်းသည်။ ပဲပင်များ၊ ပြောင်းဆန်များ၊ အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အခြားဂေါ်ဖီထုပ်များမှဟင်းချိုသည်ပန်ကရိယအသီးဖျော်ရည်ကိုတိုးမြှင့်ပေးသောကြောင့်ပျို့ချင်ခြင်း၊

ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများသည်ဟင်းချိုတွင်အာလူး၊ zucchini၊ မုန်လာဥ၊ ဖရုံသီးနှင့်ကြက်သွန်နီများကိုထည့်နိုင်သည်။ နံ့သာမျိုး၊ နနွင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ဆားအနည်းငယ်နှင့်ငရုတ်သီးစားရန်ခွင့်ပြုသည်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ပဲဟင်းချိုမဖြစ်သင့်ပါ။

ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာပြီးနောက်ပထမနေ့တွင်ဆေးကုသမှုခံယူခြင်းအစာရှောင်သည်ကိုတွေ့ရှိရပြီးလူနာအားပထမဆုံးသောဟင်းပွဲမှာဟင်းချိုသာဖြစ်သည်။

လူနာ၏အလေးချိန်နှင့်ကျန်းမာရေးအခြေအနေပေါ် မူတည်၍ ခန့်မှန်းထားသောပမာဏကိုအာဟာရဗေဒပညာရှင်တစ် ဦး ကတွက်ချက်သည်။

ပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းများအစားအစာချက်ပြုတ်နည်း

မြင့်မားသောသကြားနှင့်ပန်ကရိယပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်အာဟာရပြည့်ဝမှုသည်အလွန်တင်းကျပ်သည်။ လူနာသည်အဆီ၊ စပ်နှင့်ကြော်သောအစာများအပြင်အချို့သောစီရီရယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအကြောင်းကိုမေ့ထားရန်လိုအပ်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါရှိသူအားလုံးသည်နံပါတ် ၅ အစာကိုစားသုံးကြသည်။

ဟင်းချိုလေးမျိုးခွဲခြားထားတယ်။

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှ။
2. အာလူးကြော်
3. ဟင်းရည်ပေါ်မှာ။
4. နို့ထွက်ပစ္စည်းအပေါ်အခြေခံသည်။

ပထမ ဦး ဆုံးသင်ခန်းစာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, အစိတ်အပိုင်းများနှင့်ပြင်ဆင်မှုလုပ်ထုံးလုပ်နည်းနှစ် ဦး စလုံးအရေးကြီးလှသည်။ Pancreatitis ဟင်းချိုတွင် passivated ကြက်သွန်နီမပါ ၀ င်ပါ။ နာကျင်မှုကိုရှောင်ရှားရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအစာအိမ်ကအလွယ်တကူစုပ်ယူသင့်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုသည်ရိုးရှင်းသောဟင်းလျာများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်ရုံပါဝင်ပစ္စည်းများခုတ်ပြီးတော့သူတို့ကိုပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကြက်သားကိုအခြေခံအဖြစ်ယူပါ။

အအေးမိရောဂါသည်ရောဂါဖြစ်ပွားစေနိုင်သောကြောင့်သူတို့ကိုနွေးစွာစားသင့်သည်။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်ငန်ရည်များသည်လည်းအသုံးဝင်သည်။ ဟင်းရည်ထဲသို့ oatmeal ပေးပို့ခြင်းသည်အချွဲထွက်သောကြောင့်ပန်းကန်ကိုဒိန်ခဲနှင့်ဖျန်းသည်။ ချွဲနည်းကိုပြင်ဆင်ရန်ဂျုံ၊ ဆန်၊

ပန်ကရိယနှင့်အတူဟင်းချိုကိုစားနိုင်ပါသလား။

တိကျစွာ, အရည်အစားအစာများကိုနေ့စဉ်စားသုံးသင့်သည်။ သူတို့က, ယားယံခြင်းလျှော့ချရောင်ရမ်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုသက်သာရာရ။ ကိုယ်ခန္ဓာကိုအစာခြေလမ်းကြောင်းကိုအားစိုက်ထုတ်။ မလိုအပ်ဘဲစွမ်းအင်လိုအပ်သည်။ မည်သည့်အရည်ခွက်များသည်မဆိုအစာဖျော်ရည်၊ အင်ဇိုင်းများထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်သည်။

ဟင်းချိုသည်အရည်အတွက်ပါဝင်သောပထမဆုံးဟင်းပွဲဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်အခြားဓာတုပစ္စည်းများပါ ၀ င်သောအခြားအစိတ်အပိုင်းများပါ ၀ င်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်သည်လိုအပ်သောအရည်နှင့်လိုအပ်သောအာဟာရများကိုရရှိသည်။

စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဟင်းချို

အကယ်၍ ရောဂါသည်စူးရှသောအဆင့်တွင်၊ စူးရှသောပုံစံဖြင့်ရောက်လျှင်၊ ဟင်းချိုသည်အစားအစာ၏မရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အဆီနည်းသောအသားများဖြင့်ပြုလုပ်သောဟင်းရည်ပေါ်တွင်ပြုလုပ်သောဟင်းချိုရည်များသည်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။ ပွင့်လင်းသောဟင်းချိုနှင့်စင်ကြယ်သောဟင်းလျာများသည်ကျန်းမာရေးအပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ သငျသညျဆေးထည့်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နေတယ်ဆိုရင်, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားမပါဘဲလုပ်ပါ။

နာတာရှည်ပန်ကရိယဆေးဟင်းချို

ရောဂါ၏နာတာရှည်ပုံစံဖြင့်လူတစ် ဦး တွင်“ အားသာချက်များ” များစွာရှိသည်။ ဤကိစ္စတွင်ဖြစ်နိုင်သမျှရွေးချယ်စရာအားလုံးနီးပါးသည်သင့်လျော်သည်၊ ၎င်းသည်ဟင်းရည်ပေါ်တွင်ပုံမှန်ဟင်းချိုဖြစ်သလား၊ ကတ်စ်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ထားသောနို့ရည်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးဟင်းရည်များ၊ သတိပြုရမည့်တစ်ခုတည်းသောအရာမှာဟင်းချိုသည်အဆီမဖြစ်ရန်နှင့်နံ့သာမျိုးစုံ၊ အဲဒါတွေကိုလုံးလုံးလျားလျားဖယ်ရှားပစ်လိုက်တာကပိုကောင်းတယ်။ ဒါ့အပြင်ဟင်းချိုစပ်သို့မဟုတ်ဆားသိပ်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ၎င်းကိုပူနွေးသောပုံစံဖြင့်သာအသုံးပြုသင့်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အပူနှင့်အအေးနှစ်မျိုးလုံးသည်နံရံများကိုစိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေပြီးရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဆီ၊ အဆီ၊ အမွှေးအကြိုင်များ၊ အကယ်၍ သင်သည်ဟင်းချိုကိုချက်ပြုတ်ခဲ့လျှင်၊ ချက်ပြုတ်နည်းအရအေးခဲသောအစာကိုစားခြင်းပါဝင်သည်ဆိုလျှင်သင်သည်အခန်းအပူချိန်တွင်ကပ်သင့်သော်လည်းရေခဲသေတ္တာမှတိုက်ရိုက်မစားပါနှင့်။

Cholecystitis နှင့်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဟင်းချို

အကောင်းဆုံးဟင်းလျာမှာအဆီနည်းပြီးဟင်းရည်ကိုအခြေခံပြီးလတ်ဆတ်စွာပြင်ဆင်ထားသောအဆီနှင့်နံ့သာမျိုးများမပါရှိပါ။ ဤကိစ္စတွင်အရိုးနှင့်အသားနှစ်မျိုးလုံး၊ ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပင်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ဟင်းချိုစင်ကြယ်သော၊ ပွင့်လင်းသောဟင်းချိုကိုစမ်းသင့်သည်၊ သို့သော်ဖြည့်စွက်ဟင်းချိုကိုလုံးဝဖယ်ထုတ်ခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။ မှိုမှဟင်းချိုနှင့်ချဉ်သောမုန့်ပေါ်အခြေခံပြီး၊

Pancreatitis ပိုမိုဆိုးရွားစေဟင်းချို

ပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာချိန်တွင်ဟင်းရည်ပေါ်ရှိဟင်းလျာများသည်မိမိတို့ကိုယ်ကိုအကောင်းဆုံးဖြစ်ကြောင်းသက်သေပြခဲ့ကြသည်။ ၎င်းတို့သည်အာဟာရရှိရမည်၊ လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းအားလုံးနှင့်အာဟာရများပါ ၀ င်ရမည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်ပင်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၊ အထူးသဖြင့်အစာခြေစနစ်များကိုဖိအားမပေးသင့်ပါ။ ဟင်းချိုများတွင်သင်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်ပြီးဗီတာမင်ပမာဏများစွာပါ ၀ င်သည့်အစိမ်းရောင်အမျိုးအစားများကိုထည့်သွင်းရန်လိုအပ်သည်။ထိုဟင်းရည်ပြင်ဆင်ထားရန်, ကြီးမားသောတိရိစ္ဆာန်များ၏အရိုးကိုအသုံးပြုရန်သာ။ ကောင်း၏, ဒါပေမယ့်ကရောင်ရမ်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ခိုင်ခံ့စေနိုင်သည်ကိုထောက်။ ကြက်, ဒါအသုံးဝင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ ကြက်သားသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်စေပြီး histamine ကိုထုတ်လွှတ်သည်။ ၎င်းသည်မတည့်သည့်တုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည့်အပြင်ရောင်ရမ်းမှုကိုလည်းအထောက်အကူပြုသည်။

အမဲသားဒါမှမဟုတ်သိုးသားဟင်းချိုချက်ပြုတ်တာကပိုကောင်းတယ်။ ဤအရိုးများသည် hypoallergenic ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်အသားအရိုးများနှင့်မတူဘဲ၎င်းတို့သည်အကြိမ်ကြိမ်ပြုတ်နိုင်သည်။ ကျွဲနွားငယ်လေးများ၏အရိုးများကိုအသုံးပြုသောအခါ၎င်းတို့ကို ဦး စွာရေပွက်ပွက်ဆူနေသော (သို့) အနည်းငယ်ကြော်ရမည်။ ထိုအခါသူတို့ကအူနံရံကိုယားယံခြင်းနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းတိုးမြှင့်နိုင်ကြသည်မဟုတ်။ အရိုးများကိုခုတ်ယူရပါမည်။ ဤတွက်ချက်မှုကိုယူရပါမည်။ ၁ ကီလိုဂရမ်အရိုး ၃-၃.၅ လီတာခန့်ရှိသောရေနှင့်လောင်းသည်။ အပူအအေးလွန်ကဲသောအပူကိုကျော်လွန်ပါကဟင်းရည်သည်ဆူပွက်သွားပြီးချက်ပြုတ်ကာအရောင်များပြည့်စုံသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ အထူးသဖြင့်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသော denatured ပရိုတိန်းများမှဖွဲ့စည်းထားခြင်းကြောင့်မျက်နှာပြင်အမြှုပ်များဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားလိမ့်မည်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းဖွဲ့စည်းထားသောအဆီသည်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။ အထူးသဖြင့်ရောဂါဖြစ်ပွားချိန်တွင်အန္တရာယ်ရှိသောကြောင့်အဆီများထုတ်လွှတ်ခြင်းကိုကာကွယ်ရန်အခါအားလျော်စွာဖယ်ရှားသင့်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအသောက်ဟင်းချိုများ

အစားအသောက်ဟင်းချိုများသည်အများအားဖြင့်ပေါ့ပါးသောအစားအစာများကိုမဟုတ်ဘဲချောချောမွေ့မွေ့ကို အခြေခံ၍ ကိုယ်စားပြုသည်။ အပြာများ၊ ပွင့်လင်းသောဟင်းချိုများသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ သာမန်ဟင်းရည်များကိုအသားအပိုင်းအစများဖြင့်ပင်သင်သုံးနိုင်သည်၊ သို့သော်ဟင်းချိုများဖြည့်တင်းခြင်းသည်အသုံးမပြုရန်ပိုကောင်းသည်။ ဖြည့်စွက်ဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်ရန်, သင်သီးခြားဟင်းရည်နှင့်သီးခြားဘေးထွက်ပန်းကန်လိုအပ်သည်။ ထိုဟင်းရည်အကောင်းဆုံးအားနှင့်ပြည့်နှက်လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအထူးပြင်ဆင်ထားသတ္တုအထိမ်းအချုပ်နှင့်အတူရှင်းလင်းနေသည်။ ယောက်ျားလေးသည်ကောင်လေးတစ်ယောက်အားအလင်းရောင်ဟင်းချိုကိုချက်ပြုတ်ရန်ပြုလုပ်ပေးသည်။ ၎င်းသည်ရုပ်ဆင်းသဏ္pleasantာန်ကျ။ နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းရုံသာမကကျန်းမာရေးအတွက်လည်းအကျိုးရှိသည်။ ထုတ်ကုန်များနှင့်အတူပျက်စီးနိုင်သည့်အရာများအားလုံးသည်ပန်းကန်များပြင်ဆင်ချိန်တွင်ဖယ်ရှားခံရပြီးကြော်သောကာလအတွင်းဖြစ်ပေါ်လာသောထုတ်ကုန်များအားနှောင့်နှေးစေသည့်အရာအဖြစ်ဖယ်ရှားပေးနိုင်ကြောင်းသင်စိတ်ချနိုင်ပါသည်။

၎င်းသည်သင့်အားအရသာအရည်အသွေးတိုးတက်စေရန်သာမကရောင်ရမ်းခြင်းကိုတိုးပွားစေသည့်သို့မဟုတ်ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်စေသောအမှုန်များကိုလည်းဖယ်ရှားပေးသည်။ နှောင့်နှေးခြင်းသည်ပန်းကန်ကိုအရသာရှိသောအစိတ်အပိုင်းများ၊ မွှေးကြိုင်သောအရာ ၀ တ္ထုများဖြင့်လည်းပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ၎င်းသည်အစာခြေကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည့်အပြင်သတိလစ်သောတုံ့ပြန်မှုကိုလည်းဖြစ်စေသည်။ များသောအားဖြင့်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူသူတို့သည်အသားပေါ်တွင်ဟင်းချိုကိုအသုံးပြုကြသည်၊ နှောင့်နှေးမှုတစ်ခုအနေဖြင့်သွေးမဲ့သောအမဲသားအသေကောင်ကိုအသုံးပြုသည်။ လည်ပင်း Shanks အဓိကအားဖြင့်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာအစာခြေလမ်းကြောင်းအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။

ယောက်ျားတစ်ယောက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ဖို့အတွက်အမဲသားကိုကြိတ်ဆုံထဲကြိတ်ပါ၊ ရေအေးထဲထည့်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်သင်သည်အချိုး ၁: ၂ အချိုးကိုလိုက်နာရမည်။ ပျှမ်းမျှတစ်နာရီမှာရေခဲသေတ္တာထဲကိုကျွန်တော်တို့အပြင်းအထန်တောင်းဆိုနေတယ်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းတွင်ပျော်ဝင်နေသောပရိုတိန်းအားလုံးသည်ရေထဲသို့ကူးသွားသည်။ သင်ဆားအနည်းငယ်ထည့်လိုက်လျှင်ပျံ့နှံ့ခြင်းဖြစ်စဉ်သည်ပိုမိုပြင်းထန်လာလိမ့်မည်။ အကယ်၍ သင်သည်ပါးပျဉ်းကိုပိုမိုတက်ကြွစေလိုပါက၊ ရေခဲတောင်ပံပြီးနောက်ကျန်သောအသီးဖျော်ရည်များကိုထပ်ထည့်ရမည်။ အရည်ပျော်နေသောအသားနှင့်အသည်းကိုထည့်ခြင်းအားဖြင့်သင်တုန့်ပြန်မှုနှုန်းနှင့်၎င်း၏ပြင်းထန်မှုကိုထပ်တလဲလဲတိုးနိုင်သည်။ သင်ကြက်ဥအဖြူထည့်လျှင်၎င်းသည်ပြင်းထန်စွာရောထွေးရန်လိုအပ်သော်လည်းများစွာသောသူတို့သည်အပြုသဘောဆောင်သောရလဒ်ကိုသတိပြုမိကြသည်။ ဒီလူကိုအရိုးဟင်းရည်နည်းနည်းဖြင့်ရောအောင်လုပ်ရမယ်။ dilution အဘို့, ကျန်ရှိသောဟင်းရည်ကိုသုံးပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အပူချိန် 50 ဒီဂရီမကျော်လွန်သင့်သည်။၎င်းသည်ပျော်ဝင်နေသောပရိုတိန်းများကိုအာဟာရဆိုင်ရာတန်ဖိုးများကိုမဆုံးရှုံးစေဘဲဟင်းရည်ထဲသို့လျင်မြန်စွာနှင့်ဆုံးရှုံးမှုမရှိစေဘဲခွင့်ပြုသည်။ ထို့အပြင်သူတို့အညီအမျှအစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်လျှောက်လုံးဖြန့်ဝေနိုင်ပါတယ်။ ထို့နောက်, ဟင်းရည်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, 10-15 မိနစ်ခန့်တွင်, သင်သည်အမြစ်, ကြက်သွန်နီထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ပရိုတိန်းသည်အလွန်လျင်မြန်စွာခဲနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ဟင်းရည်ကိုရှင်းလင်းစေနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးသည်နိမ့်ကျသောအပူချိန်တွင်ပြုလုပ်သင့်သည်။ ပြင်းထန်သောအငွေ့ပျံမှုမဖြစ်စေရန်အနည်းငယ်သိသာသင့်သည်။ ၎င်းသည်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုသက်သာစေသည့်ထုတ်ယူသောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ပြည့်နှက်နေလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်သူတို့သည်အစာခြေမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။

တဖြည်းဖြည်းဆူလာခြင်းနှင့်အတူတ္ထုများအချင်းချင်းအပြန်အလှန်ဆက်သွယ်နိုင်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်အရည်အသွေးရှိသောအသားဟင်းရည်၏ထူးခြားသောအရသာနှင့်မွှေးကြိုင်သောအရသာကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊ အရောင်ပိုမိုပြင်းထန်လာသည်။ ပြီးသွားတဲ့နောက်မှာတော့ကောင်လေးဟာသူ့ဟာသူအောက်ဆုံးကိုရောက်သွားပါလိမ့်မယ်။ အဲဒါကချက်ပြုတ်တာကိုပြတဲ့အချက်ပါ။ အပူရပ်တန့်သည်, ပြီးနောက်ဟင်းရည် infuse ဖို့အခွင့်အလမ်းပေးအပ်သည်။ အဆီကိုမျက်နှာပြင်မှဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။ ထိုဟင်းရည်ကိုဆားငန်ပြီးလုံလောက်သောသိပ်သည်းသောတစ်ရှူးများမှစစ်ထုတ်သည်။ ထိုဟင်းရည်၏အရည်အသွေးတစ်ခုညွှန်ပြချက်တောက်ပြောင်၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မရှိခြင်း, အဆီအစွန်းအထင်း, အညိုရောင်တင့ဖြစ်ပါတယ်။ ပွင့်လင်းသောဟင်းချိုတစ်ခုအတွက်သီးခြားပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သည်။ အစာမစားမှီချက်ချင်းဟင်းရည်နှင့်သွန်းလောင်းသောဘေးထွက်ပန်းကန်တစ်လုံးကိုပြင်ဆင်ရမည်။ ဘေးထွက်ဟင်းအဖြစ်, ခေါက်ဆွဲ၊ ဆန်၊ ခေါက်ဆွဲ၊ ပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်ကိုလည်းကျွေးသည်။ pies၊ croutons, protrifol တို့အား ပိုမို၍ ဦး စားပေးသင့်သည်။

သန့်စင်သောဟင်းချိုတွင်တစ်သမတ်တည်းကိုက်ညီမှုရှိသည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အားလုံးထုတ်ကုန်သီးခြားစီပြုတ်နေကြသည်။ ဒါဟာယိုယွင်းမီ, ပြင်းပြင်းထန်ထန်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒါ့အပြင်သီးနှံအပြည့်အဝဆူပွက်သည်အထိလည်း, ပြုတ်နေကြသည်။ အသည်း၊ အသားများ၊ ထိုအခါဟင်းရည်နှင့်အတူဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအသားကြိတ်မှတဆင့်ရှောက်သွားသည်။ အကယ်၍ nozzles အမျိုးမျိုးရှိပါက paste lattices ကိုအသုံးပြုခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ ထို့နောက်သင်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသောအဖြူရောင်ငံပြာရည်နှင့်အတူထွက်ပေါ်လာသည့်ဒြပ်ထုကိုရောရန်လိုအပ်သည် အတူငံပြာရည်နှင့်အတူ, ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆင်သင့်ပြီးနောက်, ဟင်းချိုဖို့ထောပတ်, ဆားထည့်ပါ။ ဤအရာအလုံးစုံနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောခြင်းနှင့်အအေးဖြစ်ပါတယ်။ စားပွဲပေါ်မှာ, နို့နှင့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥအရောအနှောနှင့်အတူ seasoned, တာဝန်ထမ်းဆောင်သင့်သည်။ အသုံးပြုမှု croutons နှင့်အတူဖြစ်သင့်သည်။ ဤကိစ္စတွင် croutons များကိုအကောင်းဆုံးပြင်ဆင်နည်းမှာသူတို့၏သဘာဝလေထုထဲတွင်ခြောက်သွေ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ပေါင်မုန့်ကို Cube အသေးစားများနှင့်အခြောက်လှန်းရမည်။

,

ပန်ကရိယရောင်စုံဟင်းချိုများ

အနည်းငယ်သောဟင်းချိုများရှိသော်လည်းအပေါ့ပါးဆုံးသောအရာများကိုအအေးခန်းဟုသတ်မှတ်သည်။ နို့ရည်ဟင်းချိုကိုရွေးချယ်စရာတစ်ခုအဖြစ်သင်စဉ်းစားနိုင်သည်။ သို့သော်လူတစ် ဦး ၌ Lactose သည်းမခံနိုင်လျှင်။ မွှေးသောဟင်းချိုကိုပန်ကရိယနှင့်အတူအသုံးပြုရန်အကြံပြုလေ့ရှိသည်။ နို့ဟင်းချို၊ စီရီရယ်၊ ခေါက်ဆွဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုသည်မှာ - အကယ်၍ သင်သည်အပင်မှထွက်သောကုန်ပစ္စည်းများ၊ အထူးသဖြင့်သီးနှံများကိုအသုံးပြုပါကသူတို့သည်ညံ့ဖျင်းစွာပြုတ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့သည်အချိန်ကြာမြင့်စွာချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဥပမာ၊ ပုလဲမုယောစပါးကို ၂-၃ နာရီခန့်ချက်ပြုတ်ပြီးမှသာအကောင်းဆုံးအရည်အသွေးသို့ရောက်လိမ့်မည်။ ပထမတစ်ဝက်သည်သာမန်၊ အနည်းငယ်ငန်သောရေတွင်ချက်ပြုတ်သည်အထိဂျုံယာဂုကိုအရင်ချက်ပြုတ်သင့်သည်။ ၎င်းနောက်မှသာလျှင်သင်ရေကိုစစ်ထုတ်။ နို့နှင့်ဂျုံယာဂုကိုသွန်းလောင်းနိုင်သည်။ အကယ်၍ နို့မှုန့်ကိုအသုံးပြုပါက၎င်းသည်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်၊ ယေဘုယျအားဖြင့်၎င်းပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည့်အခါထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ချိုမြိန်ဟင်းချိုကိုဆား၊ သကြား၊ နို့မှုန့်နှင့်အခြားအရသာများဖြင့်အရသာရှိစေသည်။ သငျသညျပျားရည်နှင့်ယိုအမျိုးမျိုးသောကြက်ဥကိုသုံးနိုင်သည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, တစ် ဦး ချင်းစီဝတ်ပြုမှုအတွက်ထောပတ်ထားပါ။ ဒါ့အပြင်ညံ့ဖျင်းသောအစာကြေနေသောစီရီရယ်, ကြေမွ form မှာနှိပ်စက်သည်အထိနှင့်နို့မှုန့်ထည့်သွင်းဖို့အဆင်သင့်ပြီးနောက်မှသာ, ယခင်ကပူနွေးသောရေ၌ရောစပ်သည်အထိပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ dumplings နှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အေးခဲဟင်းချိုများတွင်ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့် kvass-based ဟင်းချိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်တို့ပါဝင်သည်။ kvass တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ အသားသို့မဟုတ်အဖွဲ့လိုက် okroshka၊ beetroot စသည့်ဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ချိုသောဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်လတ်ဆတ်သောအေးခဲ။ သစ်သီးခြောက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကိုအသုံးပြုသည်။ ဆောင်းရာသီတွင်အေးခဲနေသောသစ်သီးများသည်သင့်တော်ပါသည်။ သူတို့ကထွက်ခွဲထားပါသည်စွန့်ပစ်, အပိုအစိတ်အပိုင်းများကိုဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။ အခြောက်လှန်းထားသောအသီးများကိုလည်းခွဲထားပါသည်။ ထို့နောက်၎င်းတို့သည်ရေအေးဖြင့်သွန်းလောင်းခြင်း၊ သကြားကိုမြည်းစမ်းရန်မီးထည့်နိုင်သည်။ ပထမ ဦး စွာအပူနိမ့်ကျသောအပူကိုပြုတ်ပြီးယူပါ။ ပျမ်းမျှအားဖြင့်ချက်ပြုတ်ရန် ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့်ကြာသည်။

ဤအတောအတွင်း, ကစီဓာတ်သီးခြားစီရပ်ကြီးနှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းစဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်နှင့်အတူ, ချက်ပြုတ်ဟင်းရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်အခြား 5-10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းချိုကိုအအေးနှင့်ပူပြင်းစွာနှစ်မျိုးလုံးစားပြီးသီးခြားစီစားသုံးသည့်ဖက်ထုပ်များ၊ ဒါ့အပြင်မုန့်နှင့်ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။

Pancreatitis ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများ

သင်သည် Zaporozhye ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုစမ်းကြည့်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်ကျန်းမာရုံသာမကအရသာလည်းရှိသည်။ ဒါဟာဝက်သား၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်ထားသည်။ ပထမ၊ ဝက်သားပြုတ်သည် ဤအချိန်တွင်သီးခြားစီ sauerkraut စွပ်ပြုတ်ကိုစတင်။ သငျသညျကငြိမ်းသတ်ခြင်းမပြုမီ, သင်ကပိုလျှံအစိုဓာတ်ထဲကညှစ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဝက်အဆင်သင့်သည်အထိစွပ်ပြုတ်။ အစိမ်းရောင်များကို strips များထဲသို့ဖြတ်တောက်ပါ (parsley, dill, parsnip နှင့် celery ကောင်းစွာသင့်တော်သည်) ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများကိုလည်းဖြတ်ယူနိုင်သည်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုဆီ၌ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆီကိုအသားကြိတ်စက်မှဖြတ်သန်းပြီးထွက်ရှိလာသည့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုကြိတ်ထားသောအပင်များ၊ စုစုပေါင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှဟင်းရည်တစ်လီတာတစ်ဝက်လီတာကိုစစ်ထုတ်။ အာလူးထည့်ပါ။ အာလူးများကို Cube များခွဲရန်အကြံပြုသည်။ အာလူးများကို ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်ချက်ပြုတ်ထားသောချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်ထားသောချက်ပြုတ်ထားသောဂေါ်ဖီထုပ်၊ ဝက်ဆီ၊ အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပါ။ အမှုတော်ဆောင်သည့်အခါပန်းကန်ထဲသို့အနည်းငယ်အေးပြီးအသားစိုသောမုန့်၊ အစိမ်းများကိုထည့်ရန်လိုအပ်သည်။

တောင်သူလယ်သမား

ဒီဟင်းချိုစေရန်, ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပွငျဆငျ။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုသေးငယ်သောအပိုင်းများ၊ အာလူးများကို Cube များနှင့်အမြစ်သီးနှံများကိုစက်ဝိုင်းငယ်များဖြင့်ခုတ်ပါ။ သီးခြားပြုတ်ဖို့ဟင်းရည်ထားကြ၏။ ထိုဟင်းရည်အနာဆိုးပြီးနောက်သင်၌ဂေါ်ဖီထုပ်ထားနိုင်ပါတယ်။ ထိုအတောအတွင်းကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥ၊ parsley၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပုံမှန်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုသီးခြားစီခွဲထားပါ။ ထောပတ်နဲ့ဝက်ဆီမှာဖြတ်သွားတာပိုကောင်းတယ်။ အာလူး, sauteed ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပြုတ်နှင့်အခြားအရာအားလုံးကိုထည့်သွင်းဖို့အခွင့်အလမ်းပေးပါ။ နောက်ထပ် ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ နောက်ဆုံးတွင်သင်သည်အမြစ်ကိုထည့်နိုင်သော်လည်းမည်သည့်အမွှေးအကြိုင်ကိုမှမသုံးပါနှင့်။ သင်သည်စီရီရယ်များကိုလည်းသုံးနိုင်သည်၊ သို့သော်အာလူးပမာဏကိုလျှော့ချရန်သို့မဟုတ်ဖယ်ထုတ်ရန်ပင်လိုအပ်သည်။ နူးညံ့သည့်အထိသီးနှံများကိုချက်ပြုတ်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ နှင့်ပြောင်းဆန်ချက်ပြုတ်၏အစအ ဦး မှာထားကြ၏။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သောအခါ, ပန်းကန်ချဉ်သောမုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအရသာရှိပါသည်။

Pancreatitis ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို, ဂန္ဟင်းချို

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးလိုအပ်သည်။ များသောအားဖြင့်၎င်းတို့သည်သေးငယ်သောအပိုင်းအစများအဖြစ်ဖြတ်တောက်ခံရသည်။ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာကတော့ဟင်းချိုဖြစ်လိမ့်မယ်၊ အဲဒီမှာ parsley၊ ဇီယာစေ့၊ မုန်လာဥတွေပါလိမ့်မယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်, parsnip, ကြက်သွန်နီ။ သူတို့သည်တစ် ဦး နှင့်တစ် ဦး ပေါင်းစပ်ရုံတင်မကအလွန်ကောင်းမွန်သောကုသမှုဂုဏ်သတ္တိများလည်းရှိသည်။ ဤသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောအရသာနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အနာပျောက်စေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုတို့ကိုပေါင်းစပ်။ ရနိုင်သည့်ရှားပါးကိစ္စဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပြိုကွဲသွားတဲ့အခြေအနေမျိုးကိုရောက်အောင်သွားပြီးအနည်းငယ်ပြုတ်ကာအာလူးထည့်တာဟာအကျိုးမရှိပါ။ ဤအရာများအားပြုတ်ပါစေ၊ တစ်ချိန်တည်းတွင်ချဉ်သောမုန့်ကိုကြက်ဥအနှစ်နှင့်ရောမွှေပါ။ အာလူးပျော့ပျောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူဟင်းချိုရာသီမှစောင့်ဆိုင်း။ စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်နှင့်အတူမိနစ်အနည်းငယ်ပြုတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ croutons နှင့်အတူစားပွဲပေါ်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

Pancreatitis mashed ဟင်းချို

ဟင်းချိုသန့်စင်ကိုလည်းသူတို့ရဲ့မဟုတ်ဘဲကြီးမားတဲ့အမျိုးမျိုး, တ ဦး တည်းမတည်ရှိ။ ဥပမာအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (အာလူး၊ မုန်လာဥ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်) ဖြင့်မုန်လာဥနီကိုစမ်းသင့်သည်။ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်ကအရာအားလုံးကိုသေးငယ်သည့်အပိုင်းအစများအဖြစ်ခွဲထုတ်ရန်လိုအပ်ပြီး၊ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးရောနှော။ ပျော့ပြောင်းသည်အထိအလတ်စားအပူတွင်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြုတ်ထားသောရေကိုမသွန်းလောင်းပါ၊ သို့သော်အနည်းငယ်အေးပါ။ ထို့နောက်ဆန်ခါတစ်မျိုး သုံး၍ ဤအရာအားလုံးကိုသုတ်ပြီးကျန်ရှိနေသောကျန်ရှိနေသောဟင်းရည်ကို (အအေးခံပြီးနောက်) ထည့်ပါ။ မွှေးကြိုင်သောအရာဝတ္ထုများကိုထည့်ပါ၊ ချဉ်သောမုန့်နှင့်ရောစပ်ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပန်းသီးသန့်စင်သောဟင်းချို

ဒီဟင်းချိုမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီမပါဘဲမလုပ်ဆောင်နိုင်ပါ။ သူတို့ကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်: သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖြတ်အနည်းငယ်လွန်။ passivation အတွက်, နေကြာသို့မဟုတ်ထောပတ်ကိုသုံးပါ, အရသာအတွက်နံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ ဒါဟာအမြစ်ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ဟင်းချိုဟာဟင်းချို၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ကြော်ပြီးတဲ့အခါမှာဂျုံမှုန့်အနည်းငယ်ထပ်ထည့်လိုက်ပြီးထုတ်ကုန်တွေကိုချည်နှောင်ပြီးလတ်ဆတ်တဲ့အရိပ်ပေးမှာပါ။ 2 မိနစ်ခန့်ကြော်ပြီးဆားကိုမြည်းစမ်းပါ။ ထို့နောက်သင်သည်ဤအရာအားလုံးကိုဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီးဟင်းရည်ကိုလောင်းနိုင်သည်။ ထို့နောက်ကျွန်ုပ်တို့သည်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပန်းသီးထည့်ပြီးနောက်အကြောင်းအရာများကိုဆူအောင်တည်စေပါ။ သူတို့ကကြိုတင်သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်နည်းနည်းရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုရမည်ဖြစ်သည်။ ပန်းသီးကို ဦး စွာအခွံကိုဖယ်ရှားပြီးအစေ့များကိုဖယ်ရှားခြင်းအားဖြင့်အခွံကိုဖယ်ရှားရမည်။ အနည်းဆုံး 20-30 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။ ထို့နောက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သုတ်။ ပြုတ်ပါစေ ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ဟင်းချိုကိုချက်ပြုတ်ပြီးနောက်စားပွဲပေါ်၌ပန်းကန်ပြားများခင်း။ ခင်းနိုင်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, ဒီဟင်းချိုဘေးထွက်ပန်းကန်လိုအပ်သည်။ ဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်, သီးနှံပန်းကန်, ဆော့စ်နှင့်အတူအလှဆင်သီးခြားပန်းကန်ပေါ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်မည်သည့်ဆန်ပန်းကန်, ကောင်းစွာသင့်လျော်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါ၊ mucul kulesh အတွက်ကူကောင်

millet 1-2 ကြိမ်ပြုတ် (ကရေအေးထဲသို့ပစ်ချမဖြစ်သင့်ပေမယ့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်ဆားသို့) ။ ဒါ့အပြင်အရသာအဘို့, ချက်ချင်းပင်လယ်အော်အရွက်အနည်းငယ်ထည့်ရန်အကြံပြုသည်။ ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်သည်ချက်ပြုတ်ရန်လုံလောက်သည်။ များသောအားဖြင့်ဤအချိန်သည်ပြောင်းဆန်သည်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ပြီးပြုတ်ရန်အတွက်လုံလောက်သည်။ ထို့နောက်၎င်းကိုတွန်း၊ ဇွန်းဖြင့်နှိပ်စက်ပါ။ ယခင်ကကြော်ကြက်သွန်နှင့်အတူရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်, ရာသီ။ Kulesh သည်အာလူးပေါ် မူတည်၍ ပြင်ဆင်သည်၊ ထို့နောက်သင်သီးနှံပမာဏကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အာဟာရ

ပန်ကရိယသည်အစားအစာမှလာသည့်အသေးငယ်ဆုံးအာဟာရဓာတ်များကိုပင်ထိထိရောက်ရောက်တုံ့ပြန်သည်။ Ethyl အရက်သည်သူမအတွက်အထူးသဖြင့်အဆိပ်ဖြစ်စေသည်။ ဘီယာ 0.5 ဘူးတစ်ဘူး၌ပါသောဤအဆိပ်၏အလွန်သေးငယ်သောဆေးများပင်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ နာတာရှည်အရက်သေစာသောက်သုံးသူအားလုံးနီးပါးသည်ပန်ကရိယ၏လက္ခဏာများဖြစ်သောဝမ်းဗိုက်ဒေသ၌ခါးပတ်နာကျင်မှုကိုခံစားကြရသည်။

တိုက်ခိုက်မှုကိုရပ်တန့်ရန်အတွက်ဆေးကြောဆေးနှင့်အချဉ်ဖောက်သည့်ဆေးများသောက်ရန်မလုံလောက်ပါ။ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာစားပွဲနံပါတ် ၅ တွင်သင့်လျော်သောအာဟာရများကိုလိုက်နာရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။

Pancreatitis တားမြစ်ထားသောစာရင်း

ပန်ကရိယအားပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်ကာလအတွင်းနှင့် ၄ င်း၏နာတာရှည်သင်တန်းတွင်တင်းကျပ်စွာတားမြစ်ထားသောအစားအစာများနှင့်သောက်စရာများ -

• မည်သည့်အရက်ယမကာများ
• ဆီဥ၊ ဝက်၊ သိုးသငယ်၊
• အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ နို့၊ ဒိန်ခဲ၊ အချဉ်ဖောက်သည့်နို့၊
• မည်သည့်ကြော်အစားအစာများကိုမဆို
• ထုတ်ကုန်များကိုကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းခွဲထားသည့်ဟင်းလျာများ - pilaf, stew, အမဲသားကင်၊
• ဖက်တီးငါးများ၏အမျိုးပေါင်းအားလုံးသည်ဆော်လမွန်မိသားစုမှဖြစ်သည်
• ကြက်ဥ
• အချို့သော Citrus အသီးများ၊ အချဉ်သီးများ - ဤနေရာတွင်တစ် ဦး ချင်းစီပါ ၀ င်သည်။

ပန်ကရိယနှင့်အတူလူသည်မည်သည့်အရာကိုစားနိုင်သနည်း

အစားအစာသည်အစာအိမ်နံရံများကိုစိတ်အနှောင့်အယှက်မဖြစ်စေရန်နှင့်အစာအိမ်ဖျော်ရည်နှင့်အင်ဇိုင်းများအလွန်အကျွံထုတ်လုပ်မှုကိုနှိုးဆွခြင်းမပြုရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ဤသို့ပြုရန်အရှိဆုံးပိန်သောဂရုတစိုက်ကုန်တယ်အစားအစာကိုစားပါ။

1. ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များအနက်ပေါင်မုန့်နှင့်ဂျုံမှုန့်လုံးတစ်မျိုးတည်းကိုသာ ဦး စားပေးသင့်သည်။
2. စူပါမားကက်များတွင်အစားအစာဌာနရှိလူများအတွက်အစားအစာဌာနများရှိသည် - ထိုတွင်သင်ဂျုံမှုန့်မှအထူးမုန့်ကိုရွေးချယ်နိုင်သည်။
3. ၅% အောက်အဆီပါသောမည်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုမဆိုသင်စားနိုင်သည်။ ဒိန်ခဲများအနေဖြင့်အိမ်တွင်းထုတ်လုပ်မှုကိုရွေးချယ်ရန် ပို၍ ကောင်းသည်။ အနိမ့်ဆုံးအဆီပါဝင်မှုသည်ဆားငန်လွန်းခြင်းမရှိ၊
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်မည်သည့်အရာကိုမဆိုပြုတ်။ ဖြစ်စေ၊ အစာမစားမီ၎င်းကို grater သို့မဟုတ် Blender တစ်ခုပေါ်တွင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြိတ်သင့်သည်။
5. သငျသညျအသီးကိုသီးစားနိုင်ပေမယ့်ကုန်ကြမ်းပုံစံမဟုတ်ပေမယ့်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းအစာအိမ်ထဲသို့မကျစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်တစ် ဦး ရောနှောအတွက်ဖုတ်သို့မဟုတ်အနည်းဆုံးကြိုတင်ပြီးလျှင်အတွက်ပိုကောင်းတယ်။ Berry သီးများကိုချိုမြိန်ပျော့ပျောင်းသောအချဉ်မဟုတ်ဘဲရွေးချယ်သင့်သည်။
6. ကောက်ပဲသီးနှံနှင့်ပဲပင်များမှဖြစ်သောဂျုံဂျုံ၊ ဂျုံ၊ ဆန်၊ ကုလားပဲ၊ ပုလဲမုယောစပါး၊ ဂျုံယာဂုသည်တိုက်ခိုက်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေမည်မဟုတ်ကြောင်းသံသယမဖြစ်စေရန် - စတင်သူများအတွက်သင်ဇွန်း (သို့) နှစ်ခုကိုစမ်းကြည့်နိုင်သည်။ သို့သော်များသောအားဖြင့်ရေပေါ်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့သောကောက်ပဲသီးနှံများသည်ကောင်းစွာသည်းခံနိုင်သည်။

Pancreatitis လူနာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ

မဆိုဟင်းလျာများကိုအောက်ပါအခြေခံမူများအရပြင်ဆင်သင့်သည်:

• အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကိုရှောင်ပါ။
• သဖန်း (သို့) ဒုတိယသင်တန်းများပါ ၀ င်သောအရာများကို grater တွင်တတ်နိုင်သလောက်ကြိတ်ဆော်ရန်ကြိုးစားပါ။
• အနည်းဆုံးဆားနှင့်နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးပါ။
• အစားအစာအရသာများလေလေ၊ ပိုမိုဆိုးရွားလာလေလေဖြစ်သည်။
• လက်ဖက်ရည်ကြမ်းသို့မဟုတ်ကော်ဖီဖြင့်အစာမစားသင့်ပါ၊ အလွန်အမင်းကိစ္စများတွင်၊ အခန်းအပူချိန်တွင်အဆီမပါသောကဖေးကိုသောက်နိုင်သည်။
• သင်ဟင်းရည်ပေါ်ပထမဆုံးဟင်းလျာများကိုမချက်ပြုတ်သင့်ပါ။ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုကတော့ရေပေါ်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုတစ်ခုပါ။
• အလွန်ပူသောအစားအစာများနှင့်ဟင်းလျာများကိုမမစားပါနှင့်။ ၎င်းသည်ပန်ကရိယရောဂါကိုဖြစ်စေရန်အာမခံချက်ရှိသည်။ အစားအစာကိုအခန်းအပူချိန်တွင်ထားသင့်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သားဟင်းချို

ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအတွက်ရိုးရှင်းပြီးကျန်းမာပါသည် ဒီပထမပန်းကန်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့အချိန်သိပ်မလို - နာရီဝက်ခန့်လောက်လုံလောက်ပါလိမ့်မယ်။ ပထမဆုံးပန်းကန်အတွက်ပေါင်မုန့်အစားသင်ကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်သော crackers (သို့) အစားအစာပေါင်မုန့်ကိုသုံးနိုင်သည်။ တိုက်ခိုက်မှုတစ်ခုမှရှောင်ရှားရန်သင်သည်ဤအရသာရှိသောအစားအစာဟင်းချိုကိုမပူလွန်းသင့်ပါ။ အခန်းအပူချိန်တွင်အအေးခံရန်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်လိမ့်မည် -

• ၁ pc ကြက်သား
• 1 အခွံကြီးအာလူး,
• 1 အလတ်စားအခွံမုန်လာဥ
• ၁ အခွံမာသီး၊
• ဇီယာစေ့အကိုင်းအခက်နှင့်အများအပြား parsley ၏စုံတွဲတစ်တွဲ။

အခြေခံစည်းမျဉ်းမရှိပါဟင်းရည်ပါ! ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအတွက်အရိုးသို့မဟုတ်ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ခြင်းကိုမဆိုလိုပါ။ တစ်စင်တစ်စင်တီမီတာ၏အရွယ်အစားအကြောင်းကိုသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ရပါမည်။ ဆားရေတွင် Pre- ပြုတ်။ ထိုအခါပါးလွှာသော strips တွေသို့ဖြတ်သင့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံး, pre- ပြုတ်။

ထို့နောက်သန့်စင်သောရေတစ်လီတာကိုတိုင်း။ အရသာရှိအောင်ဆားထားပါ၊ ဆူပွက်စေနိုင်သည်။ ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။ ဆယ်မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ သင်အံ့အားသင့်သွားပါလိမ့်မယ်၊ ဒါပေမယ့်သင်ဟာကြွယ်ဝပြီးမွှေးသောဟင်းချိုတစ်လုံးရလိမ့်မယ်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို

ဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးမျိုး၏ဟင်းရည်အတွက်စာရွက်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ၎င်းသည်ပိုမိုဆိုးရွားစေမှုကိုမဖြစ်စေသောကြောင့်၎င်းသည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းသည်ဖျက်စီးထားသောဂေါ်ဖီထုပ်ကိုကောင်းစွာပြုတ်ရန်သာအရေးကြီးသည်။ သို့မဟုတ်ပါကအစာအိမ်သည်အစာကြေရန်ခက်ခဲလိမ့်မည်။

အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်လိမ့်မည် -

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဂေါ်ဖီထုပ်, ယခင်ကဆေးကြောပြီးလျှင်နှင့်ထုကုန်တယ် - 400 ဂရမ်ခန့်,
• အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ပါးလွှာသောကောက်ရိုးဖြင့်ခုတ်ဖြတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ကိုရီးယား grater တွင်ဆန်ခါ ၂၀၀ ဂရမ်ခန့်၊
• ပန်းဂေါ်ဖီ - ဂရမ် ၄၀၀ ခန့်၊
• အအေးခံအလတ်စားအာလူးတစ်စုံ၊
• ကောင်းသော grater ပေါ်ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီတစ်ချပ်၊
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဟင်းချိုအရသာပေးဖို့ဇီယာစေ့နှင့် parsley ၏ sprig ။

ရေတစ်လီတာတစ်ဝက်ခန့်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းကာဆူအောင်တည်အောင်ယူပြီးဆားထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုနှစ်မြှုပ်ပြီးအလယ်အလတ်အပူဖြင့် ၂၅-၃၀ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်၏အခြေအနေကိုစောင့်ကြည့်ဖို့လိုလိုလားလား - ကလုံးဝပျော့ပျောင်းနှင့် crispy မဖြစ်သင့်သည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပန်ကရိယနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုမှုအတွက်စာရွက်သည်၎င်း၏ရိုးရှင်းမှုနှင့်တစ်ချိန်တည်းခေတ်မီဆန်းပြားမှုတို့ကြောင့်ထင်ရှားသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥအမျိုးမျိုးသည်ဟင်းချိုကိုတောက်ပစေပြီးဆွဲဆောင်မှုရှိစေသည်။ ကြွယ်ဝသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်သည်အလွန်ကျေနပ်စရာကောင်းပြီးလူနာကိုကာလကြာရှည်စွာငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းမှအာရုံလွဲစေလိမ့်မည်။

ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလအတွင်းပန်ကရိယ (ဟင်းချို) အတွက်ဟင်းချက်ရန်ချက်ပါ

၎င်းသည်သမရိုးကျရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ခါးနာနာကျင်မှုကနေ့စဉ်လှုပ်ရှားမှုများတွင်ပါဝင်ခြင်းကိုခွင့်မပြုသည့်အပြင်ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်အချိန်တွင်ပင်အလွန်အမင်းဆာလောင်မွတ်သိပ်ခြင်းသည်အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သောဟင်းချိုအတွက်နည်းနည်းသည်ဤနာကျင်မှုကိုကိုယ်တွေ့နှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်သောလူနာတိုင်းကိုတစ်ကြိမ်ထက်ပိုပြီးကယ်တင်ခဲ့သည်။

• အလတ်စားအာလူးတစ်စုံ၊
• ကြက်သားရင်သားတ ၀ က် (ကြိုတင်ပြုတ်ပါ)၊
• မုန်လာဥနီတစ်ဝက်
• Pre- ပြုတ်ပြုတ်ကုလားပဲ - နှစ်ရာဂရမ်။

ရေတစ်လီတာကိုပြီနောက်ဟင်းထဲသို့လောင်းကာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှစ်မြှုပ်ပါ။ မီးမပိတ်ခင်ငါးမိနစ်ခန့်တွင်ရင်သားနှင့်ကုလားပဲများကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ အရာအားလုံးကိုရောနှောပေါင်းစပ်ထည့်ပြီးစင်ကြယ်သောပြည်နယ်သို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပါ။

သင်သည်အနည်းငယ်သောဒိန်ခဲအချို့ကိုထည့်နိုင်သည် - သင်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုကိုရနိုင်သည်။ ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလအတွင်းသင်သည်ဒိန်ခဲပိန်နေသောမျိုးများကိုသာရွေးချယ်သင့်သည်။

ချက်ပြုတ်ထားသောပန်းကန်သည်အခန်းအပူချိန်သို့အေးသို့မဟုတ်အနည်းငယ်နွေးသောအခါမှသာစားသင့်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါရှိသူများအတွက်မွှေးသောနို့ရည်ဟင်းချိုမှု၏လျှို့ဝှက်ချက်များ

အစားအစာရှိလူနာများသည်ပထမ ဦး ဆုံးသင်ခန်းစာအတွက်ပုံမှန်မဟုတ်သောနည်းလမ်းဖြင့်မိမိကိုယ်ကိုကုသလိုကြသည်။ ထိုသူတို့ကယ့်ကိုအချိုပွဲကင်းမဲ့။ ပြုပြင်ထားသောဒိန်ခဲနှင့်အတူဟင်းချိုပုံမှန်မဟုတ်သောပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းအဘို့ဤကဲ့သို့သော option တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအရသာသာယာသောမကျမည်အကြောင်းကြောင့်ပထမအပိုင်းကိုအလွန်အကျွံပေါများချက်ပြုတ်မဖြစ်သင့်။ ၎င်းသည်အလွန်ထူးခြားသည်၊ အဓိကအားဖြင့်အသုံးပြုသောပြုပြင်ထားသောဒိန်ခဲ၏အရည်အသွေးပေါ်မူတည်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံ၎င်းသည်စင်ကြယ်သော creamy ဖြစ်နိုင်ပြီးတစ်ခါတစ်ရံတွင်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဓာတုအမွှေးနံ့သာအဖြစ်ပေးနိုင်ပါသည်။

• အရည်အသွေးကောင်းသည့်အချဉ်ရှိသောပြုပြင်ထားသောဒိန်ခဲ၊
• ကြက်သားတစ်ကောင် 200-220 ဂရမ်, ယခင်ကပြုတ်နှင့်ထုကုန်တယ်,
• အန်စာတုံးတစ်လုံး၊
• ကောင်းသော grater ပေါ်ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီတစ်ချပ်၊
• အရသာအတွက်ဇီယာစေ့နှင့် parsley တစ် sprig ပေါ်မှာ။

ရေတစ်လီတာကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပါ၊ အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုနှစ်မြှုပ်ပါ၊ ဆူအောင်တည်ပြီးချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ မီးမပိတ်ခင်ငါးမိနစ်မှ ၇ မိနစ်၊ ကြက်သားနှင့်ဒိန်ခဲကိုပြီနောက်ဟင်းထဲတွင်ထည့်ပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်ပါ။ ဒိန်ခဲငါတို့မျက်မှောက်တော်သို့တွားသွားပြီးမကြာမီ၊ နှစ်မိနစ်၊ သုံးမိနစ်အကြာတွင်၎င်းသည်လုံးဝပျော်သွားလိမ့်မည်။ Cream cheese ဟင်းချိုကိုလည်း creamy (သို့) နို့ထွက်ပစ္စည်းဟုလည်းခေါ်သည်။ ဒါဟာမွှေးနှင့်ကျေနပ်စရာထွက်လှည့်။

ပန်ကရိယရောဂါလူနာများအတွက် Beetroot ဟင်းချို

၎င်းသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများရှိသူအားလုံးအတွက်သင့်တော်သောရိုးရှင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအတွက်အရသာရှိသောစာရွက်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏မီးမောင်းထိုးပြသည့်အနီသည်အရောင်နှင့် beets တို့၏အရသာဖြစ်သည်။

ရေတစ်လီတာတွင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်လိမ့်မည် -

• ကောင်းမွန်သော grater ပေါ်တွင်ခြင်ကောင်တစ်ကောင်
• တ ဦး တည်းအလတ်စားအာလူး
• အဆီနည်းသောနွားနို့တစ်ဖဲ့ - ဂရမ် ၁၅၀ ခန့်၊
• အလတ်စားမုန်လာဥ
• အလတ်စားကြက်သွန်။

ရေကိုဆူအောင်ဆူအောင်ထားပါ။ ပြီးလျှင် grater ကိုပွတ်တိုက်ပြီးနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးကိုနှစ်မြှုပ်ပါ။ Beets ကချက်ချင်းဟင်းချိုကိုကတ္တီပါနီရောင်ကိုပေးသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအလယ်အလတ်အပူဖြင့် ၁၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ၊ မြည်းစမ်းဖို့ဟင်းချိုဆားဖို့မမေ့ပါနှင့်။

ချိုမြိန်ငှက်ပျောထောပတ် souffle

ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာအားလုံးနီးပါးတွင်သကြားလုံးများမရှိကြပါ။ ပိုမိုဆိုးရွားစေမှုကိုမဖြစ်စေသောထောပတ်စွန့်ပစ်ပစ္စည်းအတွက်ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်လိမ့်မည် -

• အဆီကင်းအိမ်သုံးဒိန်ခဲတစ်လုံး၊
• ငှက်ပျောတစ်ကောင်
• skim နို့တစ်ဝက်တစ်ခွက်
• အမှုန့်သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုရောနှော။ ဆေးကြောပြီးလေ ၀ င်လေထွက်အခြေအနေကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပါ။ သတိရ: သင်ထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲအအေးမစားနိုင်ပါ! သူသည်အခြားဟင်းလျာများကဲ့သို့ပင်အခန်းအပူချိန်တွင်ရှိသင့်သည်။

Apple ကသစ်ကြံပိုးခုတ်နှင့်အတူဖုတ်လေ၏

ပန်ကရိယရောဂါကို သုံး၍ ချိုသောပန်းသီးများကိုသာစားနိုင်သည်၊ အစိမ်းရောင်အက်စစ်ဓာတ်များသည်ရောဂါကိုတိုက်ခိုက်ရန်နှိုးဆွပေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သကြားလုံးများကိုနှစ်သက်ပြီးစိတ်ကျေနပ်စေမည့်လုံခြုံစိတ်ချရသောအချိုပွဲအတွက်ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းတစ်ခုရှိပါသည်။

အနည်းငယ်သောချိုမြိန်သောအနီရောင်ပန်းသီးအချို့ကိုယူပြီးတစ်ပိုင်းစီကိုဓားဖြင့်ဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။ သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့်အတူဖြန်း (အတော်လေးနည်းနည်း - သစ်ကြံပိုးခေါက်) နဲ့ဖြန်း။ ဂရမ်အနည်းငယ်သည်ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေဘဲထူးခြားသောအနံ့ကိုဖန်တီးပေးလိမ့်မည်။ အကယ်၍ လူနာသည်ယခုအချိန်တွင်ပိုမိုဆိုးရွားလာပါကသစ်ကြံပိုးနှင့်ပါသောပန်းသီးကိုစားခြင်းမှရှောင်ကျဉ်သင့်သည်ကိုသတိပြုသင့်သည်။

ပန်းသီးကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်၊ ၁၀ မိနစ်ခန့်အပူချိန် ၁၈၀ ဒီဂရီဖုတ်ပါ။

သငျသညျပန်ကရိယနှင့်အတူဟင်းချိုဘာရှိနိုင်ပါသည်

ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများသည်ဟင်းချိုကိုစားနိုင်သည်။

• သက်သတ်လွတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အရသာရှိသည့်အရိုးရှင်းဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ စိတ်ကျေနပ်မှုအဘို့, သူတို့ကသီးနှံထည့်ပါ။
• တကယ။ slimy ဟင်းချိုဘယ်လိုလုပ်ရမယ်ဆိုတာတွက်ရတာမခက်ဘူး။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်ရန်, oatmeal နှင့်ဆန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ထဲမှာထည့်ထားကြသည်။ သူတို့ကိုပုံမှန်ထက်အနည်းငယ်ပိုကြာအောင်ပြုတ်လိုက်တယ်၊ ငါတို့ကချွဲရည်ကိုရတယ်။
• အသားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ Pre- အသားပြုတ်အသားဒီဟင်းချိုထည့်သွင်းထားသည်။ ဒုတိယဟင်းရည်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ရန်လက်ခံနိုင်သည်။
• နို့ရည်။ သူတို့ကတန်းတူအချိုးအစားအတွက်ရေနှင့်အတူနို့ရည်ပြုတ်နေကြသည်။ ပြောင်းဆန်၊ မုယောစပါးနှင့်ခေါက်ဆွဲများကိုနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းတွင်မထည့်ပါနှင့်။
• ငါး။ အဆိုပါဟင်းချိုပိန်သောငါးမှနံ့သာမျိုးမပါဘဲချက်ပြုတ်ထားသည်။ ထို့အပြင် mashed ဟင်းချိုငါးနှင့်ပြင်ဆင်ထားကြသည်။
• ဟင်းချို mashed နှင့်မုန့်နှင့် mashed အာလူးပုံစံ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နို့မှငါးများသို့မဟုတ်ကြက်သားများအပြင်ပြင်ဆင်ထားသည်။
• ဒိန်ခဲ။ ဒိန်ခဲကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်ကြက်သားများကိုပထမဆုံးဆေးကြောသန့်စင်ရန်အသုံးပြုသည်။

သို့သော်၊ ဤအမျိုးမျိုးတွင်ကန့်သတ်ချက်များစွာရှိသည်။

• သင်သည်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ပထမဟင်းရည်ကိုကြက်သား၊ ငါးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှမသုံးနိုင်ပါ။ မှိုဟင်းရည်နှင့်မှိုများကိုတားမြစ်သည်။
• ပန်ကရိယနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ passivate ကြပါဘူး။
• ချက်ပြုတ်ရန်ပဲ၊ စပါး၊ မုယောစပါး၊
• စပ်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကိုဟင်းချိုတွင်မထည့်။

အရေးကြီးတယ်။ ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလအတွင်းဟင်းချိုများသည်ဆားမပါဘဲအဆီမထည့်ပါ။ ရောဂါပြန့်ပွားသောအခါသူတို့ကချဉ်သောမုန့်၊ ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်ပထမဆုံးကြက်သားဟင်းရည်ကိုဆန့်ကျင်စွာရည်ညွှန်းသည် - ၎င်းတွင်အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည့်ထုတ်ယူသောအရာများပါ ၀ င်သည်။

ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဒုတိယဟင်းရည်ဆိုပါစို့။ ကြက်သားကိုနာရီဝက်ခန့်ပြုတ်ပြီးနောက်ရေကိုညှစ်ပြီးအသားကိုဒုတိယရေဖြင့်လောင်းသည်။ ဒီဟင်းရည်ပေါ်မှာ, သင်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဆက်လက်နိုင်ပါတယ်။ ဟင်းရည်ကိုကြိုတင်ချက်ပြုတ်။ မရပါ။

သငျသညျပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူပဲဟင်းချိုကိုမစားနိုင်ပါ။ ဂလင်းရောင်စဉ်အခါပဲစေ့များသည်ဓာတ်ငွေ့နှင့် ၀ မ်းပျက်ဝမ်းလျှောခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်ပဲဟင်းချိုဖြစ်နိုင်၊ မနိုင်ကိုနားလည်မှုလွဲမှားစွာဖြေရှင်းပြီးဖြစ်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို

အရေးကြီးတယ်။ အစားအစာဟင်းချိုများကိုရိုးရိုးလေးပြင်ဆင်ထားသည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်သည်။ ထို့နောက်အာလူးကြော်များနှင့်ဖြည့်စွက်သည်။

ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်ဤသို့မဟုတ်သောဟင်းချိုကိုကျွန်ုပ်အသုံးပြုသောထုတ်ကုန်များနှင့်မည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်ကိုမူတည်သည်။ အစားအသောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကြက်သွန်ကြော်နှင့်အစားအစာမှတားမြစ်ထားသောအခြားအစားအစာများမပါ ၀ င်ပါ။

နာတာရှည်ပန်ကရိယနှင့်အတူဘာဟင်းချိုသို့မဟုတ် borsch ဖြစ်နိုင်ပါတယ်

ပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းသည်မည်သည့်အစားအစာတွင်မဆိုအရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဟင်းချိုများသည်အစာခြေအင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေပြီးအစိုင်အခဲအစားအစာများအတွက်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းကိုပြင်ဆင်ပေးသည်။

ထို့အပြင်အရည်ဟင်းလျာများသည်ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုကာကွယ်ရန်နှင့်အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။

ဤဆောင်းပါးတွင်နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်ပထမဆုံးလူနာအတွက်သင်ဘာစားနိုင်ကြောင်းနှင့်လူနာအတွက်ရှောင်ကြဉ်ရန်အကောင်းဆုံးဟင်းချိုများအကြောင်းကျွန်ုပ်တို့ပြောပါမည်။

Slavic ဓလေ့ထုံးတမ်းများကဒီဟင်းချိုကိုတစ်လ ၂-၃ ကြိမ်ချက်ပြုတ်စေသည်။ သို့သော်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူဂန္ထဝင် borsch သည်အစာမကြေခြင်းသာမကတိုက်ခိုက်မှုအသစ်တစ်ခုကိုဖြစ်စေသည်။ ပြီးနောက်၊ များသောအားဖြင့်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်အတွက်ဟင်းရည်ကိုအမဲသားမှအရိုးအထိပြင်ဆင်သည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်အဆီပါဝင်မှုမြင့်မားသည်။

ထို့အပြင် borsch တွင်ဖိုက်ဘာအများအပြားပါ ၀ င်ပြီးဖောင်းပွမှုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့အပြင်အက်စစ်အက်စစ်ခရမ်းချဉ်သီးများသို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်များကိုများသောအားဖြင့်ဤဟင်းချိုတွင်ထည့်သွင်းသည်။

အစဉ်အလာဟင်းရည် (ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ပင်လယ်အော်အရွက်) ထည့်သွင်းရာသီအကြောင်းကိုမေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။

ထို့ကြောင့်ပန်ကရိယရှိစူးရှသောဖြစ်စဉ်တွင်လည်းကောင်း၊ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သင်ဆေးရုံနဲ့ဆေးရုံကိုထပ်မံရင်ဆိုင်ရပါလိမ့်မယ်။ သို့သော် အကယ်၍ သင်သည်ဤပန်းကန်ကိုတကယ်စမ်းလိုပါကသင်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်သင်၏အကြိုက်ဆုံးဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ သူတို့ကိုအောက်မှာပေးထားတယ်။

ဤအစားအစာအမျိုးအစားအတွက်မည်သည့်လိုအပ်ချက်များလိုအပ်သနည်း။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဟင်းရည်အစာအိမ် mucosa ပြန်လည်နှင့်အစာခြေဂလင်းကိုလှုံ့ဆော်ပေးသောအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစားအသောက်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ အဓိကအရာကမှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့်စူးရှပြီးနာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများကိုအဆီနည်းသောဒုတိယဟင်းရည်ကိုပေးနိုင်သည်။ တိုက်ခိုက်ပြီး ၄-၅ ရက်အကြာမှာလူနာရဲ့မီနူးကိုမတူကွဲပြားအောင်လုပ်နိုင်တယ်။ ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်ဟင်းချိုကဒီအတွက်သင့်တော်သည်။ သင်ယုန်အသားလွှာယူနိုင်ပါတယ်။ အဓိကလိုအပ်ချက်မှာအဆီနည်းသောအဆီပါဝင်သည်။

သငျသညျကြက်သားဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင်, ဒီအဘို့အအသားအရေရှင်းလင်းရင်သားကင်ဆာယူသာ။ ကောင်း၏။ ကြက်ဆင်ဟင်းချိုများအတွက်အလားတူလိုအပ်ချက်။ အသားများကိုချက်ပြုတ်ပြီးသည်အထိချက်ပြုတ်သည်။ ပြီးလျှင်ရေကိုစစ်ထုတ်ပြီးဟင်းရည်ကိုဆူအောင်ဆူအောင်လုပ်ရမည်။

တချို့ကချက်ပြုတ်နည်းများနှစ်ဆအရည်ဖျန်ပါဝင်သည်။ ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်ထိုသို့သောဟင်းချိုသည်ရောဂါ၏အစောပိုင်းကာလများ၌ပင်သင့်လျော်သည်။

ထို့အပြင်စူးရှ။ နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများတွင်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များမပါ ၀ င်သင့်ပါ။ ချက်ပြုတ်သည့်အခါပန်းကန်မှဖယ်ထုတ်လိုက်သော parsley အမြစ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ကြက်သားရည်သည်ကျန်းမာသောအစားအစာဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ပြီးမှန်ကန်စွာအသုံးပြုပါ။

ပန်းဂေါ်ဖီစသည့်၊

ရေ ၁ လီတာကိုနံရံထူသောအိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ အရည်ကိုဆူအောင်ဆူအောင်လုပ်ပြီးလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပါ။ 15 မိနစ်ထက်မပိုသောအဖုံးအောက်တွင်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ပျောင်းသောအခါ၊ အရည်ကိုစစ်ထုတ်။ “ ဒုတိယ” အသားဟင်းရည်ကိုထည့်ပါ။

ဟင်းချိုကိုဆူအောင်ဆူအောင်ပြန်ယူလိုက်ပါ။ ဒီဟင်းချက်နည်းအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်, ဒါကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အပေါ်ဟင်းချိုအောင်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ထို့နောက် Blender တစ်ခုတွင်အအေးခံဒြပ်ထုကိုစင်ကြယ်သောကိုက်ညီမှုသို့ရောက်စေပါ။ အဖြူရောင်မုန့်ခြောက်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

စူးရှသောပန်ကရိယနှင့်အတူပထမအပတ်တွင်၎င်းမပါဘဲလုပ်ခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။

တူရကီ Puree ဟင်းချို

ရင်သားကိုအရေပြားမှထုတ်ယူပါ။ ပန်းကန်အတွက်အသား ၁၀၀-၁၅၀ ဂရမ်လိုအပ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းကိုတစ်လုံးတည်းဖြင့်ပြုတ်လျှင် ပို၍ ကောင်းသည်။ ဒီငှက်မှဟင်းရည်ကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာပြင်ဆင်ထားသည်။ ထို့ကြောင့်အချိန်ကုန်သက်သာစေရန်အတွက်၎င်းကိုနှေးသောမီးဖိုချောင် (သို့) ဖိအားပေးစက်တစ်ခုတွင်ထားပါ။ ဤကိစ္စတွင်ဟင်းချိုမှအရည်ကိုရေ ၁ း ၃ ဖြင့်ရော။ နောက်တဖန်ပြုတ်ပါလိမ့်မည်။

သီးခြားဒယ်အိုးတွင်ကြက်သွန်နီ၊ အာလူးတစ်မျိုးနှင့်မုန်လာဥတစ်မျိုးတည်းကိုပြုတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရဲ့အရည်အစိတ်အပိုင်းနဲ့အသားတွေကိုရောစပ်ပြီးပေါင်းစပ်လိုက်တယ်။ Solim ။ အကယ်၍ သင်သည်ဤဟင်းချိုသန့်စင်ဆေးရည်ကိုလူနာအားပြင်းထန်သောတိုက်ခိုက်မှုမဟုတ်ဘဲလွှတ်ခြင်းအဆင့်တွင်ပြုလုပ်ပါကနို့သို့မဟုတ်မုန့်အချို့ကိုထောပတ်တစ်အိတ် (၁၀ ဂရမ်) ထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်နည်းများစွာသည်ဟင်းကိုအပင်နှင့်အလှဆင်ရန်ကမ်းလှမ်းသည်။

ဤအတွက်၊ ဇီယာစေ့၊ parsley၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိမ်းများသည်သင့်တော်ပါသည်။

အာလူးဟင်းချို

ပန်ကရိယရောဂါကိုသင်လိုအပ်သည် -

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 1.5 လီတာ,
• မုန်လာဥနီ
• ကြက်သွန်နီ
• အာလူး - 4 pcs ။
• ထောပတ် - 10 ဂရမ်။
• ဆား။

ပန်ကရိယရောဂါဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုကိုအရသာခံရန်ချဉ်သောမုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။ အစပိုင်းမှာရေနဲ့ထောပတ်ကိုသုံးပြီးမုန်လာဥနီနဲ့ထမင်းလုပ်ပါ။ ထို့နောက်ဟင်းရည်ကိုသွန်းလောင်းပြီးလျှင်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်သည်။ ချက်ပြုတ်သည့်အချိန်သည်နာရီဝက်ဖြစ်သည်။

အစာမစားမီအဆီနည်းသောအချဉ်မုန့်ကိုပန်းကန်ထဲထည့်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပုလဲမုယောစပါးနှင့်အတူဟင်းချို

ပန်းကန်တွင်အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည် -

• ပုလဲမုယောစပါး - 200 ဂရမ်။ ,
• zucchini
• ခရမ်းချဉ်သီး
• မုန္လာဥနီ - 2 PCs,
• ဟင်းရွက်ဆီ
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ချဉ်သောမုန့်။

မုယောစပါးကိုရေနှင့် 3 နာရီဖုံးလွှမ်း။ တစ်နာရီ၏areaရိယာ၌ယိုစီးနှင့်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုယခင်ကဟင်းရည်နှင့်မွမ်းမံထားသောဆီများကိုသုံးပြီးရောမွှေပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုကိုအနည်းဆုံးမိနစ် ၂၀ ခန့်ချက်ပြုတ်သည်။ အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအလှဆင်, ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

ဗီတာမင်ဟင်းချို

ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအတွက်သင်လိုအပ်သည်မှာ -

• လေး
• မုန်လာဥနီ
• အာလူး - 4 pcs ။
• ခရမ်းချဉ်သီး
• သခွားသီး
• ငရုတ်ကောင်း
• ထောပတ်
• ဆား
• ဇီယာစေ့။

ထောပတ်ကိုသုံးပြီးကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီကိုထည့်ပါ။ ထိုအခါရေလောင်း, နှင့်ဖျက်စီးဟင်းသီးဟင်းရွက်အိုးကင်းသို့ပို့ကြသည်။ အဆိုပါပန်းကန် 15 မိနစ်ပြင်ဆင်နေသည်။

ပဲဟင်းချို

ပန်ကရိယရောဂါဖြစ်သည့်အချိန်တွင်ပဲများကိုအလွန်အမင်းသတိနှင့်စားသုံးသင့်သည်။ ပဲစေ့ဟင်းချိုတစ်မျိုးကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည်။

• ကုန်တယ်ပဲ - 1 ခွက်,
• ရေအေး - 1.2 ဌ
• မုန်လာဥ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုလုံး၏,
• ကြက်သွန်နီ
• ပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
• ပေါင်မုန့် - ငါးချပ်,
• ဆား
• ဇီယာစေ့, parsley ။

ပဲများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ရေအေးဖြင့်ဖြည့်ပါ။ 5 နာရီအပြင်းအထန်တောင်းဆို။ ရေကိုအနည်းဆုံး ၄ ကြိမ်ရေထုတ်ပြီးလတ်ဆတ်သောနေရာတွင်အစားထိုးရန်လိုအပ်သည်။ ပဲစေ့များကိုကစော်ဖောက်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်, ပြုတ်ရည်အတွက်သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ထက်မပိုစေနှင့်။

ပဲစေ့များကိုပြင်ဆင်သည့်အခါသူတို့သည်တဖန်ဆေးကြောပြီးလျှင်ရေနှင့်လောင်း။ မီးထဲသို့ထည့်ရမည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ဓာတ်ငွေ့လျှော့ချနှင့်ထုတ်ကုန်အနည်းငယ်ဖုံးလွှမ်းအဖုံးအောက်မှာချက်ပြုတ်နေဆဲဖြစ်သည်။ ဖွဲ့စည်းမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ပြင်ဆင်မှု၏ကြာချိန်သည်အမျိုးမျိုးပေါ်မူတည်သည်။ အခြေခံအားဖြင့်ပဲ ၁-၂-၂ နာရီလိုအပ်ပါတယ်။ သင်ပြုတ်သကဲ့သို့ရေပူကိုသာထည့်ပါ။ သင်ရေအေးကိုလောင်းလျှင်ပဲစေ့တွေဟာခက်ခဲလိမ့်မည်။

ပဲစေ့များကိုပြင်ဆင်နေစဉ်တွင်သင်သန့်ရှင်းစင်ကြယ်အောင်မုန်လာဥနီကိုကြိတ်ခွဲရန်လိုအပ်သည်။ သင်ကြက်သွန်နီကိုခုတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။

တစ်နာရီပြီးလျှင်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများကိုဆားနှင့်ရောနှောပါစေ။ ပန်းကန်၏အရသာပိုမိုပြင်းထန်စေရန်, ကုန်တယ်အာလူးတစ်ကုဗ, ပင်လယ်အော်အရွက်ထဲသို့သွင်းထား။

pancreatitis နှင့်အတူပဲဟင်းချိုကိုထမ်းဆောင်သောအခါ, သင်သေးငယ်တဲ့တုံးထဲမှာအစိမ်းရောင်, ခုတ်ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်အသားပြုတ်ထားသည့်အမဲသားများကိုကြိုတင်ထည့်သွင်းရန်ခွင့်ပြုထားသည်။

Zucchini ဟင်းချို

စာရွက်ထဲတွင်ပါဝင်သည့်ထုတ်ကုန်များစာရင်း

• လေး
• မုန်လာဥနီ
• အလတ်စား squash
• အာလူး - 3 pcs ။
• ဟင်းရွက်ဆီ - ဇွန်း ၁ လုံး၊
• ဆား
• ဇီယာစေ့။

အာလူးများကိုလျှော်။ ခုတ်ပါ။ ငါတို့ချက်ပြုတ်ဖို့ပို့လိုက်တယ်။ သေးငယ်သောကျန်အစိတ်အပိုင်းများကိုခုတ်ပါ။ ကြက်သွန်နီကြော်ကို ၂ မိနစ်ထက်မပိုအောင်ပြုလုပ်ပြီးနောက် zucchini နှင့်အတူမုန်လာဥနီများကိုထည့်ပါ။

နိမ့်ကျအပူကျော် 2 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်။ သူတို့ကိုအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်ရန်လိုအပ်ပါသည်ဒါကြောင့်ကြော်ထားတဲ့အပေါ်ယံလွှာမဖွဲ့စည်းနိုင်ဖို့။ နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုအာလူးဆီပို့လိုက်တယ်။ ဟင်းချိုအဆင်သင့်ရောက်ရှိသင့်ပါတယ်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုကို Blender သုံးပြီးကျွန်ုပ်တို့တစ်ပြိုင်နက်တည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထွက်ပေါ်လာအောင်နှောင့်ယှက်သည်။ ရောဂါဗေဒပန်ကရိယအဘို့အပြုတ် mashed အာလူး, အေးမြနှင့်စားပွဲပေါ်တင်, ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

ပုလဲမုယောစပါးဟင်းချို

ဟင်းချိုအတွက်သင်:

• ပုလဲမုယောစပါး - 25 ဂရမ်။
• အာလူး
• မုန်လာဥနီ
• ထောပတ်
• ဇီယာစေ့, parsley ။

အဆိုပါသီးနှံကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူကွန်တိန်နာသို့ပြောင်းရွှေ့သည်။ အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးနောက်ပုလဲမုယောစပါးကိုဆန်ခါပေါ်တွင်မြေသားပြင်ပြီးဆားရည်ကိုစစ်ထုတ်သည်။ အာလူးတွေ၊ မုန်လာဥတွေ၊ သူတို့ကအစထောပတ်နှင့်အစိမ်း။ အဆင်သင့်ဖြစ်ရန်ဟင်းချိုကိုပြုတ်သင့်သည်။

ဒိန်ခဲ Puree ဟင်းချို

ပန်ကရိယသိမ်းယူမှုနှင့်အတူကြက်သားအမဲသားဟင်းရည်ပေါ်တွင်ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းကိုစားခွင့်ပြုသည်။

အဆိုပါစာရွက်တွင်ထိုကဲ့သို့သောအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်:

• ကြက်သားတုံးမှလုပ်ထားသောဟင်းရည် - ၉၀၀ မီလီမီတာ၊
• tofu ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်,
• ပန်းဂေါ်ဖီ
• ရွှေဖရုံသီး
• မုန်လာဥနီ
• ကြက်ကြော်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြုတ်။ ချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရောအနှောသို့ဖရုံသီးနှင့်အတူမုန်လာဥနှိုးဆော်။ ဟင်းချိုကိုအသုံးပြု။ ဟင်းချိုပျော်။သို့သော်, ပန်းကန်၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု mashed အာလူးပုံစံ၌တည်ကြောင်းကြည့်ပါ။ ဆားထည့်ပြီးလျှင်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲကို ၂-၃ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။

ဒိန်ခဲဟင်းချိုနှင့်အတူအပါအ, breadcrumbs နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သစ်သီးခြောက်နှင့်ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူသန့်စင်သောဟင်းချို

ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်အချိန်တွင်ဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်ရန်၊ အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများလိုအပ်သည် -

• သွေ့ခြောက် apricots - 100 ဂရမ်။ ,
• ပန်းသီးခြောက် - ၁၀၀ ဂရမ်၊
• ဖရုံသီး - 200 ဂရမ်။ ,
• သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးခေါက်၊
• ဓာတ်။

သွေ့ခြောက်သောအသီးများကိုဆေးပြီးဖြတ်ပါ။ ရေအေးပါတဲ့အိုးကိုပို့ပြီး ၂၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ အပူကိုလျှော့ချပါ။ အသင့်ဖြစ်ပြီဖြစ်သောဟင်းရည်ကိုစစ်ထုတ်ပြီးသွေ့ခြောက်သောအသီးများကိုဆန်ခါဖြင့်တစ်သားတည်းဖြစ်သောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြိတ်ပါ။ ထိုအခါသကြားလုံးနှင့်အတူသကြားထည့်ပါ။

သီးခြားစီစွပ်ပြုတ်။ အဆင်သင့်ဖြစ်လျှင်ဖရုံသီးကိုရောနှောထားသောရောစပ်ခြင်းဖြင့်ပြတ်တောက်စေသည်။ သစ်သီးရည်ဟင်းတစ်ခွက်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကိုခဏပြုတ်ပါ။

အရောအနှောကိုအအေးခွင့်ပြုသင့်သည်, ဓာတ်ပေါင်းထည့်, ထိုဟင်းရည်ထဲမှာကြိုတင်ရောစပ်ရမည်ဖြစ်သည်။ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကိုပေါင်းစပ်လိုက်သောအခါဟင်းချိုကိုဆူအောင်တည်စေသည်။ ဟင်းချိုကိုစားရန်နွေးသည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဟင်းချိုများကိုပြင်ဆင်သောအခါ၊ ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများပါဝင်သည်။ သူတို့ကစီရီရယ်၊ ဆား၊ သကြားထည့်နိုင်တယ်။

ငါးဟင်းချို

မကြာခဏဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှဟင်းလျာများသည်မကြာမီငြီးငွေ့စရာဖြစ်လာသည်၊ ထို့ကြောင့်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများကိုငါးနှင့်ခွဲထားသည်။

အစားအစာအတွက်သင်သည်အောက်ပါထုတ်ကုန်များလိုအပ်လိမ့်မည် -

• hake - 500 ဂရမ်။
• နို့ - 75 ဂရမ်။
• ဂျုံမှုန့် - ဇွန်း ၂ ခု၊
• ထောပတ် - ဇွန်း ၃ ခု၊
• ကြက်သွန်နီ
• အာလူး - 2 pcs ။
• ဆား
• အစိမ်းရောင်။

ရေထဲသို့ရေထဲသို့ပို့လွှတ်ပြီးပြင်ဆင်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါ, အဆီနှင့်အမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကုန်တယ်အာလူးတစ်ဘူးထဲမှာထည့်။ သီးခြားကြက်သွန်နီကိုသုတ်။ ငါးများအတွက်အိုးထဲထည့်ပါ။ ထို့အပြင်အစိမ်းရောင်နှင့်ဆားနှင့်ရာသီထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ပြင်ဆင်ထားအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြိတ်, နို့နှင့်ဖြည့်ပါနှင့် 2 မိနစ်ပြုတ်။

နို့ထွက်ပစ္စည်း၊

ဒီထက်ကျန်းမာသောဟင်းလျာများ, နို့ထွက်ပစ္စည်း။ နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာချိန်တွင်နို့ရည်တွင်ဟင်းချိုအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသည်။

အရေးကြီးသောအခြေအနေတစ်ခုမှာရောဂါပိုးမွှားများသောက်သုံးခြင်းကိုလက်မခံနိုင်ပါ။ ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူပထမ ဦး ဆုံးဟင်းလျာများ, နို့ထွက်ပစ္စည်းကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်, သာလွှတ်နှင့်အတူစားရန်ခွင့်ပြုထားသည်။

Semolina ဟင်းချို

ဟင်းချိုအတွက်ထုတ်ကုန်ရှိပါတယ်:

• နို့ - 500 ml
• မုန်လာဥ - 250 ဂရမ်။
• semolina - 3 ဇွန်း,
• သကြား - 1 Tsp ။ ,
• ထောပတ် -1 Tsp,
• ဆား။

မုန်လာဥနီကိုကွင်းကွင်းတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်ပြီးရေနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်။ ပြီးရင်အာလူးကြော်နဲ့ကြိတ်ပါ။ နို့ကိုပြုတ်နှင့် semolina ဖြည်းဖြည်းမိတ်ဆက်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ၁၀ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ထို့နောက်မုန်လာဥနီများကိုဆား၊ သကြားနှင့်ရောပြီး ၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ထောပတ်တစ်ရွက်နဲ့စားပါ။

ကြက်သားအဆီ

ယခင်ကစူးရှသောပန်ကရိယရောဂါကိုခံစားခဲ့ရသောလူနာများသည်အစားအစာကိုအချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိလိုက်နာသင့်သည်။ ရောဂါ၏နာတာရှည်အဆင့်ရှိသူများအတွက်ပုံမှန်အစားအစာကိုအကြံပြုသည်။

ကြက်သားကိုအသုံးပြုခြင်းအပြင်ပါဝင်သည့်အရာ ၂၀၀ ၏စာရင်းလည်းပါ ၀ င်သော်လည်းရောဂါဗေဒဖြင့်မစားနိုင်သော်လည်းလွှတ်ခြင်းကာလအတွင်းကြက်သားရည်ကိုချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

အဆိုပါဟင်းချိုစာရွက်ထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်:

• ငယ်ရွယ်သောကြက်သားတုံး၊
• ရေ
• ကြက်သွန်နီ
• မုန်လာဥနီ
• ကဗျာ
• ဆား
• အစိမ်းရောင်
• ချဉ်သောမုန့်။

ကြက်အသားကိုယူတာပိုကောင်းတယ်၊ အကယ်၍ အသေကောင်ကိုပြင်ဆင်ထားလျှင်၎င်းဒေသများတွင်ထိရောက်သောဒြပ်စင်များ၊ ဟော်မုန်းများ၊ ပantibိဇီဝဆေးများစုပြုံနေသောကြောင့်အရေပြား၊ အရိုးများနှင့်အရိုးနုများကိုကြက်သားထဲမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။

အသားကိုရေအေးဖြင့်ဆေးပြီးမိနစ် ၂၀ ခန့်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်ဟင်းရည်ကိုသွန်းလောင်းပြီးကြက်သားအသားများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ဒုတိယဟင်းရည်ကိုပြင်ဆင်ရန်မီးဖိုသို့ပြန်ပို့လိုက်သည်။ ထို့နောက်သူ့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ vermicelli ပေးပို့ပါ။

ပြုတ်ဟင်းချိုဆား, parsley နှင့်အတူအလှဆင်ထားသည်။ တစ်ခါတစ်ရံ၎င်းကိုချဉ်သောမုန့်နှင့်ရောစပ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

ဂလင်း၏ရောဂါဗေဒနှင့်အတူ, အစားအသောက်ဟင်းချိုအမျိုးမျိုးသောပါဝင်ပစ္စည်းများကနေပြင်ဆင်နေကြသည်, ဒါပေမယ့်အားလုံးသူတို့တစ်တွေအထူးသဖြင့်လူနာတစ် ဦး အတွက်သင့်လျော်ကြသည်မဟုတ်။ ပန်ကရိယသည်မည်သို့ဆက်လက်လုပ်ဆောင်သည်၊ ဆရာဝန်နဲ့တိုင်ပင်တာကပိုကောင်းတယ်။

ယူကရိန်း borsch

ဤစာရွက်သည်လူနာတစ် ဦး အားလွှတ်ပေးရန်အတွက်သင့်တော်သည်။

အခွံ 6-7 အလတ်စားအာလူးတစ်ခု၊ ကြက်သွန်တစ်လုံး၊ မုန်လာဥတစ်လုံးနှင့်အလတ်စား beets များ။ အာလူးများကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးရေသုံးလီတာတွင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်တွင်သေးငယ်သောကြက်သွန်နီသည်ပွင့်လင်းသည်အထိညှိုးနွမ်းသွားသည်။

ထိုအခါပြီးလျှင်မုန်လာဥနှင့် beets ထည့်ပါ။ beets တစ်ဝက်ကို grater grater ပေါ်တွင်ပွတ်တိုက်ရန်လိုသည်။ အနည်းငယ်အာလူးဟင်းရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲသို့လောင်းနှင့်စွပ်ပြုတ်။ ဒါ့အပြင် မုန်လာဥနီနှင့် beets တို့ဖြင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်လေးပုံတစ်ပုံထုတ်ပေးနိုင်သည်။ ကောက်ရိုးကောက်ရိုးနှင့် parsley အမြစ်ကုန်တယ်။

natural သဘာဝခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ခွက်များသည်တစ်သင်းလုံးကိုတစ်သင်းလုံးသို့သွန်းလောင်းပြီးအပူနည်းသောအချိန်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစွပ်ထားပါ။ အာလူးနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, လတ်ဆတ်ကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အာလူး mashed ကြသောအခါ, သူတို့ကိုတစ်သင်းလုံးကကစားသမားထည့်ပါ။ အာလူးအမြောက်အများကို borsch မှယူပြီးအာလူးကြော်များနှင့်အတူ borsch သို့ပြန်ပို့သည်။

ချက်ပြုတ်မှုအဆုံးတွင် borsch ကိုဆားငန်။ ထန်းကုန်တယ်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း borsch တွင်ဇီယာစေ့များအစရှိသည်ကိုသင်ထည့်နိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သော borsch သည်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်ပါ၊ ၎င်းသည်အဆီလုံးဝနီးပါးမရှိသောသဘာဝထုတ်ကုန်များမှသာထုတ်လုပ်သည်။

ကြက်သားကိုမိနစ် ၂၀ ကြာပြုတ်ပါ။ ရေကိုပြောင်းလဲခြင်း, အပူနိမ့်ကျော်နောက်ထပ်မိနစ် 20 အဘို့အချက်ပြုတ်။ ပြင်ဆင်ထားသည့်အသားများကိုထုတ်ယူသည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောအလယ်ဟင်းရည်တွင်နေရာချပေးသည် - အာလူး၊ မုန်လာဥ၊ parsley အမြစ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ပျောင်းသောအခါကြက်သားအသားလွှာကိုလဲတူးပါ။ 3-4 မိနစ်ခန့်ဆားပြုတ်။

ဆန်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်

ပန်ကရိယပန်ကရိယရောဂါနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအတွက်ချက်နည်းမှာရိုးရှင်းပါသည်။ ထုထည် ၂၀၀ ဂရမ်ကိုရေ ၁ လီတာနှင့်ပြည့်နှက်စွာဆေးကြောပြီးဖြည့်တင်းထားသည်။ ရေပြုတ်ပြီးနောက်အပူနည်းသောအချိန်တွင်တစ်နာရီလေးပုံတစ်ပုံခန့်ချက်ပြုတ်သည်။ အချပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - zucchini၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်မုန်လာဥနီများကိုနက်ရှိုင်းသောဒယ်အိုးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများထည့်ပြီးရေအနည်းငယ်ဖြင့်စွပ်ပြုတ်ထည့်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆန်ဟင်းရည်ထဲထည့်ပြီးအပူချိန်နိမ့်စွာတွင် ၁၅ မိနစ်မျှအတူတကွပြုတ်ပါ။ ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူဝတ်ဆင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြ၏။

ပန်ကရိယဆေးမှုန့်ဟင်းချို - ရိုးရှင်းတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ

mashed ဟင်းချိုသို့မဟုတ်မုန့်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့သေချာပါစေ။ ၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture သည်ပန်ကရိယကိုဆွဲဆောင်နိုင်သည်။

ဤစာရွက်အရပန်းသီးခြောက်နှင့်ပန်းသီးခြောက်တို့ကိုလက်ဖက်ရည်ခွက်တစ်ခွက်တွင်ယူပြီးရေအေးနှင့်လောင်းရသည်။ ခြောက်သွေ့သောအသီးများကိုမိနစ် ၂၀ ခန့်ပြုတ်ပြီးနောက်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဟင်းရည် decanted ဖြစ်ပါတယ်, အသီးကိုသီးမြေပြင်ဖြစ်ကြသည်။

သီးခြားစီစွပ်ပြုတ်ရေအနည်းငယ် (200 ဂရမ်အချပ်) တွင်ဖရုံသီးကုန်တယ်။ အအေးခံထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသောပေါင်ကြိတ်စက်ဖြင့်ရိုက်သည်။ အအေးဟင်းရည်အနည်းငယ်နှင့်အတူ 1 ဇွန်းဓာတ်၏ဇွန်းရပ်ကြီး။ ကျန်တဲ့ဟင်းရည်ကိုသန့်စင်ပြီးဆူအောင်တည်ပါ။ ဓာတ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ဓာတ်ကိုမိတ်ဆက်ပေးပါ။

အဆီနည်းသောငါးများ၏အသားလွှာကိုပြုတ်ပါ။ Diced အာလူး (2 PCs) ကျန်ရှိသောဟင်းရည်ထဲမှာနေရာချထားပါသည်။ အာလူးပျော့ပျောင်းသောအခါ zucchini သေးငယ်သည့်အရာကိုဟင်းချိုထဲထည့်ပြီးအတုံးထားပါ။ ထုထည်သေးသောမုန်လာဥနီများကိုဟင်းရည်အများအပြားဇွန်းထဲတွင်ဒယ်အိုးထဲတွင်ထည့်သည်။

သီးခြားစီရွှေအညိုသည်အထိမုန့်ညက် 2 ဇွန်းကြော်။ နှိုးဆော်, မုန့်ညက်သို့ဟင်းရည်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငါးများကိုရောနှောပေါင်းစပ်ထားသောအရာဖြင့်ရောနှောပါ။ ရောနှောထားသောမုန့်ညက်ကိုထည့်ပါ။ ဟင်းရည်ကိုထည့်ကာဆူအောင်လုပ်ပါ။ ပူနို့သောပမာဏအနည်းငယ်နှင့်အတူရာသီ, တဖန်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ အစိမ်းရောင်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

မုန်လာဥနီ၊ အာလူး၊ ကြက်သွန်နီ၊။ တစ် ဦး ဖျော်ရည်သို့ Blender နှင့်အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကျန်ရှိသောဟင်းရည်နှင့်အတူလိုချင်သောသိပ်သည်းဆမှေးမှိန်ပါ။ စင်ကြယ်သောခုနှစ်, ခဲယဉ်းဒိန်ခဲကိုဆန်ပြီးလျှင်တစ်ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါ 2-3 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။ သင်သည်ဟင်းချိုတွင်ပုစွန်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်၊ ထို့အပြင်သူတို့နှင့်အတူဆူပွက်နိုင်သည်။

ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူ

ဤဟင်းချိုသည်မိသားစုဝင်အားလုံးအတွက်သင့်တော်သည်၊ ၎င်းသည်အလွန်အဆင်ပြေသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုနို့၌ရေနှင့်ညီမျှစွာအချိုး (0.5 l တစ်ခုစီ) ဖြင့်ပြုတ်သည် - ၁ ဂရမ်ပန်းဂေါ်ဖီတစ်ကီလို၊ အာလူး ၅၊ ၂ မုန်လာဥ။ အဆင်သင့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဟင်းရည်မှယူပြီးရောနှောထားသောရောစပ်ခြင်းဖြင့်ရိုက်သည်။ ဒိန်ခဲ 250 ဂရမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်သို့ပွတ်တိုက်နှင့်ဟင်းရည်ကိုသွန်းလောင်း။ နှိုးဆော်, ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဒီပန်းကန်ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်းမှခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။

Oatmeal နှင့်အတူနို့

Oatmeal (၁ ခွက်) သည်အနည်းဆုံး (၃) နာရီကြာအောင်ရေဖြည့်သည်။ ထို့နောက် oats ကိုမိနစ် ၄၀ ရေ (၇၀၀ မီလီမီတာ) ရေတွင်ပြုတ်သည်။ အဆိုပါအရည်သီးခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း, ပြုတ် oatmeal တစ် ဦး ရောနှောနေခြင်းနှင့်အတူရိုက်နှက်သည်။ နို့တစ်ခွက်တွင်ဆေးကြောရန်အတွက်ကြက်ဥတစ်လုံးကိုကြက်ဥအုတ်နှင့်အတူရိုက်ပါ၊ နှိုးဆော်, တစ်ဆူပွက်ဆူနေသော, ဆားဖို့ဟင်းချိုကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။

Pancreatitis ကြက်သားဟင်းချို

ပြင်ဆင်နေအတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းချိုအောင်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်နည်းလမ်းများအများကြီးရှိပါတယ်။ ထို့အပြင်တီထွင်ဖန်တီးမှုအတွက်ကျယ်ပြန့်သောနယ်ပယ်ရှိပါသည်။ တကယ်တော့တစ်ခုတည်းသောအရာကတော့ကြက်သားကိုဟင်းချိုထဲထည့်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဟင်းချိုကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ကြက်သားဟင်းရည်ကိုသီးခြားစီပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ သငျသညျအရိုးနှင့်အတူကြက်သားကိုသုံးနိုင်သည်။ အစပိုင်းမှာရေအေးကိုရေတိုက်တယ်။ ထိုအခါဟင်းရည်ကိုချက်ပြုတ်ပြီးချက်ပြုတ်ပြီးရေကိုအပူပေးပြီး kritsa ကိုပြုတ်ပါလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်ရေကိုအာဟာရများနှင့်ကြက်သားအဆီများဖြင့်ပြည့်နှက်နိုင်သည့်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသည်။ အမျိုးမျိုးသောထုတ်ယူသောအစိတ်အပိုင်းများသည်ဖြေရှင်းနည်းသို့ပျံ့နှံ့သွားခြင်းကြောင့်ဟင်းရည်ကိုပြည့်နှက်နေပြီးအာဟာရဖြစ်စေပြီးအာဟာရဖြစ်စေနိုင်သည်။ မိနစ် ၄၀ ကြာချက်ပြုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အမြှုပ်များကိုဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ အမှန်မှာ ၄ င်းသည်အဆိပ်အားလုံး၊ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အသားများတွင်ဖြစ်ပေါ်သောယိုယွင်းနေသောထုတ်ကုန်အားလုံးကိုစုဆောင်းမိခြင်းဖြစ်သည်။ ဖယ်ရှားပြီးနောက်, သင်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျထို့အပြင်အဆိပ်ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုစုဆောင်းသောကုန်ကြမ်းကြက်ဥသို့မဟုတ်ကြက်သွန်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ကြက်သားများကိုမကြာခဏမြည်းစမ်းသင့်သည်။ နူးညံ့ပျော့ပျောင်းသည်အထိချက်ပြုတ်သင့်သည်။ အရိုးများကိုပြင်ဆင်ရန်ပျမ်းမျှ ၃-၄ နာရီကြာသည်။ ဟင်းရည်သည်လိုချင်သောအရိပ်သို့မဟုတ်ပွင့်လင်းမြင်သာမှုကိုမရရှိပါက၊ ၎င်းအရည်အသွေးများကိုအတိအကျဖြင့်ပေးမည့်ကောင်လေးတစ်ယောက်ကိုသင်ထည့်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်သီးခြားစီပြင်ဆင်ထားသည် - သင်သည်ကြက်သားအရိုးများကိုအသားမှခုတ်ထွင်ပြီးသွန်းလောင်းရမည်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအပူချိန်ညီမျှမှုရှိစေရန်ရေအပူချိန်သည်လုံလောက်မှုမရှိပါ။ ထို့နောက်ဘေးဖယ်ထားပါ၊ အအေးခံပါ၊ ပြီးနောက်အနည်းဆုံး ၂ နာရီခန့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရပ်ပါ။ ကြက်ဥအဖြူထည့်ပြီးတဲ့အခါပန်းကန်ဆားဆားထည့်လိုက်ပြီ။ ဒီပြီးနောက်, ပါးပျဉ်းနောက်ထပ်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်စဉ်းစားနိုင်ပါတယ်။

ယခု၎င်းသည်ပူနွေးသောဟင်းရည်ကို အသုံးပြု၍ ပျော်အောင်လုပ်နိုင်သည်။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၆၀ ဒီဂရီအဆီမပါသောဟင်းရည်ကိုထပ်ထည့်ထားသည်။ ကောင်းစွာရရှိလာတဲ့အရောအနှောရောမွှေပါ။ အခါအားလျော်စွာဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ အလွန်နိမ့်ကျသောအပူချိန်တွင်တစ်နာရီခန့်ကြာအောင်အရာရာကိုပြုတ်ပါ။ ယခုသင်ဟင်းရည် strain နိုင်ပါတယ်။ ဘေးချင်းယှဉ်။ စားပါ။ ဘေးထွက်ဟင်းအဖြစ်, သင်သည်အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများနှင့်မုန်ကိုသုံးနိုင်သည်ဥပမာ, croutons, crackers, profiteroles, dumplings, မန္န။

အစားအသောက် borsch

borsch သည်အစားအစာမဟုတ်သောပန်းကန်ဖြစ်သည်ဟုကျွန်ုပ်တို့ပြောပြီးပြီ သို့သော်၊ သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောချက်ပြုတ်နည်းများရှိသည့်အခါသင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအစားအစာကိုသာကန့်သတ်မထားပါနှင့်။ စတင်ရန်, မုန်လာဥနီ, beets, ဂေါ်ဖီထုပ်ကို (အတော်လေးယူပါ) သို့ strips တွေထဲသို့ဖြတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထူထဲသောအောက်ခြေရှိဒယ်အိုးထဲတွင်ထားပါ၊ အပူကိုအအေးခံ။ နူးညံ့သည့်အထိအေးအောင်ထားပါ။

ဤအချိန်တွင်, နောက်ဟင်းအတွက်အလယ်တန်းဟင်းရည်၏ပြီးဆုံးသောအဘို့ကိုအပူ။ ကြက်သွန်နီနှင့်အာလူးများကိုထိုနေရာတွင်ပစ်ချပါ။ နူးညံ့သည့်အထိအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြုတ်။ အာလူးကြော်နှင့်အတူအမဲလိုက်ပါ။ ဒယ်အိုး၏ contents ကိုအဓိကဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ပါ။ ယခုဆားနှင့်မိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ အထိခံယူပါ။ အရောင်ပြန်လည်ရရှိရန်အတွက်သင်သည်သံပုရာဖျော်ရည်တစ်ဇွန်းလိုအပ်ပါသည်။

ဟင်းလျာချက်ပြုတ်နည်းများသည်မိမိကိုယ်ကိုတီထွင်ရန်လွယ်ကူပြီးအစာအာဟာရ၏အခြေခံစည်းမျဉ်းများကိုစူးရှသောဖြစ်စဉ်တွင်သိသည်။

• တိုက်ခိုက်မှုအတွင်းအစားအစာသည်ချောကျိကျိမဟုတ်သော၊
• ဟင်းချိုမှာနံ့သာမျိုးကိုမသုံးနိုင်ဘူး၊
• မည်သည့် "ကြော်" ကိုမဆိုတားမြစ်ထားသည်။
• ပန်းကန်အတွက်သာမန်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်များကိုသာယူသည်။
• ဟင်းချိုတွင်အသားကိုသာအသုံးပြုသည်၊ အရိုးများကိုရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။

ပန်ကရိယနိတ်နို့ရည်

ပန်ကရိယဖြင့်သင်နို့ရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။သင်ကကွဲပြားခြားနားသောဖွဲ့စည်းမှုကိုအသုံးပြုပြီးအမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အာလူး၊ စီရီရယ်၊ အာလူးဟင်းချိုလုပ်တဲ့နည်းဥပမာတစ်ခုကြည့်ရအောင်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ကြိုတင်အာလူးပြင်ဆင်, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပြီးနောက်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောနို့၌ထား၏။ မီးသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ဖို့မမေ့မလြော့, ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ သီးခြားစီ, ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းချိုကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနှင့်ချိုသောငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကောင်းစွာပေါင်းစပ်ပါလိမ့်မယ်။ အမြစ်များနှင့်အတူဆားနှင့်ရာသီရန်မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ အာလူးစမ်းကြည့်ပါ။ အကယ်၍ ၎င်းသည်ချက်ပြုတ်လုနီးပါးဖြစ်နေပြီဆိုလျှင်၎င်းသည်သင်ပြင်ဆင်ထားသည့်စိတ်အားထက်သန်မှုကိုလောင်းနိုင်သည်။ နောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ မုန့်ညက်စေရန်, မုန့်ညက်, ကြက်ဥကနေမုန့်စိမ်းပွား။ သဘာဝအားဖြင့်ဆားနှင့်ရေကိုပေါင်းထည့်ပြီးသေးငယ်သောရင်ပြင်များထဲသို့ဖြတ်ထုတ်လိုက်ပြီး၎င်းကိုပါးလွှာသောအလွှာဖြင့်လှိမ့်ချထားပါ။ ပြီးတဲ့နောက်ပန်းကန်ကိုစားပွဲမှာအစိမ်းရောင်တွေနဲ့အလှဆင်နိုင်မှာပါ။ ဇီယာစေ့ကိုသုံးတာပိုကောင်းတယ်

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဟင်းချိုများ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုမှုန့်၊ mashed ဟင်းချို၊ နား

ပန်ကရိယ (ပန်ကရိယ) သည်ပန်ကရိယတွင်ပြင်းထန်သောနာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်အကြောင်းရင်းများသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအရက်နှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးများ၊ စပ်သောနှင့်အဆီဓာတ်များကိုအလွဲသုံးခြင်း၊

ရောဂါဖြစ်ပွားလျှင်အာဟာရပညာရှင်များသည်တခါတရံမကြာခဏအစာစားခြင်း၊ အနည်းဆုံးတစ်နေ့လျှင် ၅ ကြိမ်မှ ၆ ကြိမ်အထိစားခြင်း၊ အစားအစာကြမ်းတမ်းခြင်းမပြုလုပ်ရ၊ ဤစည်းမျဉ်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၊ အ ၀ လွန်ရောဂါနှင့်ကျောက်တုံးကျောက်ခဲရောဂါတို့၏ရောဂါနှင့်သက်ဆိုင်သည်။

ဤကိစ္စတွင်ဟင်းချိုသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပန်းကန်ဖြစ်လာသည်။ ၎င်းသည်ရောဂါ၏လက္ခဏာများကိုသည်းခံနိုင်ပြီးရောင်ရမ်းခြင်းကိုရပ်တန့်စေသည်။ အဆိုပါဟင်းချိုအစာခြေလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ပုံမှန်အားဖြင့်, ခန္ဓာကိုယ်တွင်းထွက်သတ္တုဓာတ်နှင့်ဗီတာမင်နှင့်ပြည့်စုံခြင်းနှင့်အဆိပ်များ၏စုဆောင်းခြင်းကယ်ဆယ်ရေးစွမ်းရည်အားဖြင့်ခွဲခြားထားသည်။

ဤအကြောင်းကြောင့်, ဟင်းချိုပိုနှစ်သက်ကြသည်, ယနေ့အရသာများနှင့်ချက်ပြုတ်ဖို့လွယ်ကူသောချက်ပြုတ်နည်းများကြီးမားတဲ့အရေအတွက်ကရှိပါတယ်။ ဟင်းလျာများအတွက်အစိတ်အပိုင်းများကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်သောရွေးချယ်နိုင်သော်လည်းအာဟာရပညာရှင်၏အကြံပြုချက်များကိုမမေ့စေဘဲ ခွင့်ပြုထားသောတားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များကိုများသောအားဖြင့်စားပွဲပုံစံဖြင့်ပေးလေ့ရှိပြီးလူနာ၏လက်တွင်အမြဲရှိသင့်သည်။

အာလူး၊ ဟင်းချို၊

သင်၏သကြားကိုညွှန်ပြပါသို့မဟုတ်အကြံပြုချက်များအတွက်ကျားမရွေးရွေးပါရှာဖွေမတွေ့ရှိရှာဖွေမှုမတွေ့ရှိရှာဖွေမှုမတွေ့ရှိပါ

ပန်ကရိယနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုကိုချက်ပြုတ်နည်း။ ချက်ပြုတ်နည်းအတွက်မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်၊ အာလူးနှင့်အခြားခွင့်ပြုထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို Cube ထဲသို့ခုတ်ပြီးနာရီဝက်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ လူနာကိုမြည်းစမ်းရန်အာလူးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြောက်အများရှိလိမ့်မည်။ သင်သည် parsley, ဇီယာစေ့၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်သို့မဟုတ်စမုန်နက်တို့ကိုသုံးနိုင်သည်။

ဟင်းချိုတစ်မျိုးသည်မည်သည့်ရောဂါအမျိုးအစားမဆိုအမြဲတမ်းနွေးထွေးသောပုံစံဖြင့်အသုံးပြုသည်။ သကြားမပါဘဲအဆီမပါသောချဉ်သောမုန့်၊ မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်တစ်ဇွန်းကိုထည့်လျှင်ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူပန်းကန်အရသာရှိမည်။

အနည်းငယ်သော oatmeal သို့မဟုတ် buckwheat, ခဲယဉ်းမျိုးပေါင်း၏ဒိန်ခဲ, ယခင်ကဟင်းချိုမှဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပြီးလျှင်။ ထိုသို့သောဟင်းချိုကိုသက်သတ်လွတ်ဟုခေါ်နိုင်သည်၊ ၎င်းသည်တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များမသုံးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

သငျသညျပန်ကရိယနှင့်အတူ mashed ဟင်းချိုကိုစားနိုင်ပါတယ်, သင်ချက်ပြုတ်ဘို့သင်တို့ကိုအထူနံရံများနှင့်တစ် ဦး ရောနှောနှင့်အတူဟင်းလျာများပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းသည်ရိုးရှင်းပြီးအချိန်နှင့်အားစိုက်ထုတ်စရာမလိုဘဲချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းပညာသည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်းတစ်ခွက်ကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။
2. ကုန်တယ်မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ
3. အာလူး၊ ရေပူနည်းနည်းထည့်ပါ။
4. ပန်းကန်ကိုမိနစ် ၃၀ ကြာချက်ပြုတ်ပါ။
5. အအေးခံပြီးရောနှောနေသည့် Blender (နှိပ်ခြင်းဖြင့်သုတ်နိုင်သည်)

ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာရှိသောမုန့်ဟင်းချိုသည် crackers များနှင့်အတူရှိလိမ့်မည်၊ ၎င်းတို့ကိုများသောအားဖြင့်သီးခြားပန်းကန်လုံးတွင်ခင်းကျင်းခြင်းသို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲသို့တိုက်ရိုက်သွန်းလောင်းခြင်းတို့ဖြစ်သည်။ အဆိုပါဟင်းချိုအာလူး, ဖရုံသီး, squash သို့မဟုတ်မှိုနိုင်ပါတယ်။

ဒီပန်းကန်ဟာရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်၏စူးရှသောအဆင့်နှင့်နာတာရှည်ပန်ကရိယရောင်ခြည်အတွက်တူညီသောအသုံးဝင်သည်။ Puree ဟင်းချိုသည်အစားအစာကိုအမျိုးမျိုးထည့်နိုင်ပြီးအသုံးဝင်သောအရာများဖြင့်မီနူးကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်နေ့တိုင်းချွဲသောဟင်းချိုတစ်မျိုးတည်းသာစားရန်ငြီးငွေ့စရာဖြစ်သည်။

စူးရှသောအဆင့်အပြင်ဘက်တွင်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ဟင်းချိုကိုစားသည်၊ ကယ်လိုရီအနည်းငယ်သာရှိသည်။ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်မယ့်အစားသင်ကပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၊ ဖရုံသီးနဲ့ဟင်းချိုကိုဟင်းချိုနဲ့ချက်ပြုတ်နိုင်တယ်။

ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်ပြုတ်သောရေ၊ ပြုတ်ထားသောအာလူးပြုတ်၊ တစ်ချိန်တည်းတွင်ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ မီးဖို၌ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထည့်ပါ၊

မုန်လာဥနီနှင့် beetroot ဟင်းချိုအတွက်, ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုယူ:

• 3 beets
• 1 မုန်လာဥ
• ၁ ကြက်သွန်၊
• ဟင်းရွက်ဆီတစ်ဇွန်း။

Beets နှင့်မုန်လာဥနီများကိုပြုတ်ပြီးနောက်ကြက်သွန်နီအခွံခွာပြီးကြက်သွန်နီများကိုအပူပေးပြီးရွှေရောင်အထိသုတ်ပေးပါ။ ချောအစိတ်အပိုင်းများကိုပေါင်းစပ်ပြီးနောက်ထပ် ၅ မိနစ်ခန့်စွပ်ပြုတ်။

ကြက်သား၊ ဒိန်ခဲ၊ နို့ရည်

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအသောက်ဟင်းချိုများသည်ကြက်သားမှဖြစ်ပြီး၊ သငျသညျသိရန်လိုအပ်ပါတယ်တဲ့ရောဂါနှင့်အတူငယ်ရွယ်ကြက်သား၏ပထမ ဦး ဆုံးပန်းကန်ချက်ပြုတ်ရန်အန္တရာယ်ရှိသောကြောင့်သူတို့တစ်တွေအရွယ်ရောက်ငှက်၏အသေကောင်ယူ။ ကြောင့်ကြက်သား၌ရှိသကဲ့သို့များစွာသောတက်ကြွသောတ္ထုများမရှိပါ။

အသေးငယ်ဆုံးအဆီကိုကြက်ရင်သားတွင်တွေ့ရသည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ၎င်းမှအဆီ၊ အရိုးနု၊ အရေပြားနှင့်အရိုးများကိုဖယ်ထုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ အသေကောင်၏ဤအစိတ်အပိုင်းများတွင်အန္တရာယ်ရှိသောအရာများ၊ ဟော်မုန်းများနှင့်ပantibိဇီဝဆေးများစုပြုံနေသည်။

ကြက်သားကိုအေးမြသောရေတွင်ဆေးပြီးမိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ အထိနိမ့်ကျသောအပူ၌ချက်ပြုတ်သည်။ ထို့နောက်၎င်းကိုဟင်းရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးနောက်အမဲသားကိုရေဆေးပြီးပြန်လောင်း။ ချက်ပြုတ်ရမည်။ ဒုတိယဟင်းရည်ချက်ပြုတ်နေစဉ်ဆားငန်၊ အစိမ်း၊ parsley အမြစ်ထည့်ထားသည်။ အနည်းငယ်သောမုန့်သို့မဟုတ်ချဉ်သောမုန့်ကိုအပြီးသတ်ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။ ဤစာရွက်သည်အမဲသားများနှင့်အမဲသားဟင်းချိုကိုထုတ်လုပ်သည်။

အခြေအနေပုံမှန်ဖြစ်ပြီးနောက်တစ်လအကြာပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာအားဒိန်ခဲဟင်းချိုကိုစားရန်ခွင့်ပြုသည်၊ ၎င်းသည်ဒိန်ခဲဖြစ်သင့်သည်

အခြေခံအားဖြင့်အထက်ပါစာရွက်အရပြင်ဆင်ထားသောကြက်သားဟင်းရည်ကိုယူပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသေသေချာချာရွေးချယ်ရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းတို့သည်ပျက်စီးယိုယွင်းခြင်း၊ မှိုနှင့်ပုပ်ခြင်းစသည့်လက္ခဏာများမဖြစ်သင့်ပါ။

မုန်လာဥ၊ ဖရုံသီးနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီများကို Cube များထဲသို့ခုတ်ထစ်ပြီးမိနစ် ၂၀ ခန့်ပြုတ်ပါ။ အဆုံးမှာရေညှစ်ထုတ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအအေးခံ။ ရောနှောထားသောကြိတ်ခွဲထားသောအာလူးကိုကြက်သားထည်ထဲသို့ထည့်သည်၊ ဒိန်ခဲကိုထည့်ပြီးလျှင်အပူနည်းနည်းဖြင့်ဆူအောင်လုပ်သည်။ အဆင်သင့်ပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်း crackers နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဒီဟင်းချိုအရက်ပန်ကရိယရောင်နာခံစားနေရသောလူများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

တစ်ချိန်တည်းတွင်ဟင်းချိုကိုအသုံးပြုခြင်း၏အားသာချက်များမှာပထမဆုံးဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပါးခြင်း၊ ပန်းကန်များကိုပန်ကရိယနှင့်အတူစားသုံးခြင်းနှင့်၎င်းအားကာကွယ်ခြင်းအတွက်ပြုလုပ်သည်။ အထူးသဖြင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူဟင်းချိုခြင်းမှအကျိုးအများကြီး, ဥပမာ, ဆန် pickle ထုတ်ကုန်နှင့်အတူအရသာရှိပါသည်။

မိမိကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေရန်အတွက်ဟင်းချိုတွင်စပ်သောဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသို့မဟုတ်မွှေးမွှေးများကိုမထည့်ပါနှင့်။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများကိုအမြဲရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။

1. ကြက်သွန်ဖြူ
2. ပင်လယ်အော်အရွက်
3. ငရုတ်ကောင်း။

အစိမ်းရောင်များကိုအကန့်အသတ်မရှိခွင့်ပြုထားသော်လည်းအားလုံးမဟုတ်ပါ။ ထို့အပြင်၎င်းနှင့် ပတ်သက်၍ ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ရန်လိုအပ်သည်။

လူနာများသည် buckwheat ပါသည့်နို့ရည်ကိုကြိုက်နှစ်သက်လိမ့်မည်။ သင်ကလီတာဝက်ဝက်ခန့်သောက်ရန်လိုအပ်သည်။ ရေတစ်ခွက်၊ buckwheat ဇွန်းတစ်ဇွန်း၊ အရသာအတွက်သကြားအနည်းငယ်ယူရမည်။ , အ groats Sort, တစ်ဝက်ချက်ပြုတ်သည်အထိပြုတ်, နို့ကိုငါသွန်းလောင်း, မြည်းစမ်းဖို့သကြားကိုငါသွန်းလောင်း, အလယ်အလတ်ဓာတ်ငွေ့အပေါ်နူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်။ ဟင်းပွဲကိုစားပွဲနွေးပေးပြီးထောပတ်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။

အစားအစာဟင်းချိုဘယ်လိုချက်ရမလဲဆိုတာဒီဆောင်းပါးရဲ့ဗီဒီယိုမှာပြထားပါတယ်။

သင်၏သကြားကိုညွှန်ပြပါသို့မဟုတ်အကြံပြုချက်များအတွက်ကျားမရွေးရွေးပါရှာဖွေမတွေ့ရှိရှာဖွေမှုမတွေ့ရှိရှာဖွေမှုမတွေ့ရှိပါ

ပန်ကရိယနှင့်အတူဟင်းချိုကိုစားနိုင်မလား

အရေးကြီး! စာမူတခုကိုအမှတ်အသားပြုရန်၊ CTRL + D

သင်သည် DOCTOR ကိုမေးခွန်းတစ်ခုမေးနိုင်ပြီးကျွန်ုပ်တို့၏ဆိုဒ်ရှိအထူးပုံစံကိုဤလင့်ခ်တွင်ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်အခမဲ့အဖြေတစ်ခုရနိုင်သည် >>>

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသောအစားအစာ - ဟင်းချိုအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း

ဟင်းလျာများစွာကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ရမည်ဖြစ်ပြီး၊ အဆီ၊ စပ်၊ ငန်သောနှင့်ကြော်သောအစားအစာများကိုစားရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အာဟာရသည်ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်များ - စက်ရုံအစာနှင့်တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းများ - မျှတမှုရှိသင့်သည်။

အစားအစာတွင်ပါဝင်သောအဆီနှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏမှာကန့်သတ်ပမာဏရှိသင့်ပြီး၎င်းသည်ရောဂါ၏ပုံစံနှင့်အဆင့်ပေါ်မူတည်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည့်ထုတ်ကုန်များတွင်ပဲ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပြောင်းဆန်တို့ပါဝင်သည်။

ဥပမာအားဖြင့်ငါတို့ရှိသမျှသည်အခြားဟင်းလျာများကဲ့သို့ပန်ကရိယရောင်နာအတွက်ကလေးဘဝပဲဟင်းချိုကိုဆရာဝန်အများစုကလုံးဝပိတ်ပင်ထားသည်။ ပဲဟင်းချိုသည်ပန်ကရိယနှင့်အတူအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းများနှင့်မသက်ဆိုင်ပါ။

Legume မျိုးစေ့များ၌ပရိုတိန်းများကိုအစာကြေစေရန်ကူညီပေးသောအင်ဇိုင်းပိတ်ဆို့ခြင်းများ (protease) များစွာပါ ၀ င်သည်။ ပရိုတိန်းသည်အစာကြေ။ မရပါ။

ယခင်ကစိမ်ထားသည့်နှင့်ဆေးကြောထားသောပဲများ၌ပင်ပြင်ဆင်ထားသည့်ငရုတ်ကောင်းသည်ပန်ကရိယရောဂါကိုပိုမိုဆိုးရွားစေပြီးအစာအိမ်နာကျင်ခြင်း၊ ဖောင်းကြွခြင်း၊ ဝမ်းလျှောခြင်းများကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။

ဒါကြောင့်ဒီရောဂါနဲ့ဘယ်လိုဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်နိုင်သလဲ ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာစားပွဲအတွက်အသုံးဝင်သောအရသာရှိသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုကြည့်ကြစို့။

အစားအစာဟင်းချို: ချက်ပြုတ်နည်းစည်းမျဉ်းများ

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်ရန်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်မခက်ခဲပါ၊ ၎င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်မှအလွယ်တကူအစာကြေနိုင်သည့်အစားအစာများသာပါဝင်သင့်သည်၊ ဟင်းချိုများအားလုံးကိုပူနွေးသောအအေးနှင့်မစားသင့်ပါ။

အရိုးရှင်းဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုကိုကုန်တယ်၊ ချက်ပြုတ်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချက်ပြုတ်သည် (ကြက်သွန်၊ အာလူး၊ မုန်လာဥ) ။ အရသာရှိရန်၊ အစိမ်းနှင့်ရာသီချဉ်သောမုန့်နှင့်ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။ ပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းများကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသည်အဆီနည်းသောကြက်သားဟင်းရည်ပေါ်တွင်အခြေခံသည်။

oatmeal သို့မဟုတ် buckwheat ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအသုံးဝင်သောချက်ပြုတ်နည်းများ။ oatmeal ကို အခြေခံ၍ ချွဲရည်များကိုပြင်ဆင်သည်။ သင်သည်ဤပန်းကန်ကိုအနိမ့်အဆီဆန်ဒိန်ခဲအနည်းငယ်နှင့်အတူရာသီနိုင်ပါတယ်။

ပထမ ဦး စွာ courgette ပန်းကန်

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ: ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနှင့် zucchini (၁ ယောက်စီ)၊ အာလူး ၃ ခု၊ နေကြာဆီ၊ ဆား၊ အစိမ်း။

ငါတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုဆေးကြောသန့်ရှင်းတယ်။ အာလူးကြော်မီးပေါ်မှာလောင်းရေ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1.5 လီတာ) ကိုငါသွန်းလောင်း။ ကျန်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုမုန်လာဥနီ၊ ကြက်သွန်နီ၊

ဒယ်အိုးထဲရှိနေကြာဆီ၌ကြက်သွန်နီကို ၁-၂ မိနစ်ခန့်လှီးပါ။ မုန်လာဥထည့်ပါ၊ အပူချိန် ၁-၂ မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက် zucchini ထည့်ကာဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောကိုမီးထဲ၌နောက်ထပ် ၁-၂ မိနစ်ခန့်ထားခဲ့ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးအပူနိမ့်တွင်စွပ်ပြုတ်၊ အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်ခြင်း၊ အပေါ်ယံလွှာမဖြစ်ပေါ်စေရန်၎င်းတို့ကိုကြော်ရန်ခွင့်မပြုပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအနည်းငယ်စွပ်ပြုတ်ထားသင့်သော်လည်းမကြော်ပါ။

မုန်လာဥနီ၊ ကြက်သွန်နီနှင့် zucchini များကိုဒယ်အိုးမှအသားပြုတ်အာလူးထဲသို့ထည့်ပါ၊ ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ စိုက်ကြည့်ပါစို ထန်းကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်ပြီးနောက်, စားပွဲပေါ်မှာသက်သတ်လွတ်ဟင်းချိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပန်ကရိယရောင်နာအတွက်သက်သတ်လွတ်၊

ဒါဟာ kefir ၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်ထားသည်။ သင်, kefir ရိုက်နှက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အခွံမာသီးကိုနှိပ်စက်ဖို့လိုတယ်။ ဆားနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ဒီဒြပ်ထုထဲမှာငါတို့ကထောပတ်ကိုမောင်း၊ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ယူနီဖောင်းချောမွေ့သောအခါ, ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ ဒါဟာသခွားသီးနှင့်အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဥပမာ, ဇီယာစေ့, parsley သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။ ရေဖြင့်ရောနှောခြင်းဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်လိုအပ်သောသိပ်သည်းဆကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

မှိုစွပ်ပြုတ်

သငျသညျ 500 ဂရမ်ခန့်ပမာဏနှင့်မှို 100 ဂရမ်ခန့်မှိုသီးခြားစီအားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ဤအရာအားလုံးကိုဂရုတစိုက်စီထား၊ ဆေးကြောပြီးနောက်သင်ချက်ပြုတ်သည်အထိသီးခြားအိုးများတွင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ မုယောစပါးအသင့်ဖြစ်ပြီဆိုလျှင်ပြုတ်ထားသည့်ရေကိုစစ်ထုတ်ပြီးမှိုဟင်းရည်ကိုထည့်ပါ။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသည့် passivated ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်အမျိုးမျိုးသောအမြစ်သီးနှံများကိုကောင်းစွာကိုက်ညီကြသည်။ အာလူးများကိုသေးငယ်သောအပိုင်းအစများအဖြစ်ခွဲထုတ်ပြီးအဓိကပန်းကန်နှင့်ရော။ အရာခပ်သိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်သည့်အထိပျော့သွားသည်အထိပြုတ်ပါ။ အပူမှဖယ်ရှားခြင်းမပြုမီမှိုများကိုထည့်ကာနောက်ထပ်မိနစ်အနည်းငယ်မျှပြုတ်ပါ။

ပင်လယ်ရေမှော်ဟင်းချို

အာလူးကို peeled ဖြတ်, ကြက်သွန်နီကြော်, မုန်လာဥနေကြသည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အာလူးထားပါ။ သူမအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုလျှင်သင်ပြင်ဆင်ထားသော passivation ကိုသင်ထည့်နိုင်သည်။ အရာအားလုံးကိုနှေးကွေးစွာမီးတင်ပြီးချက်ပြုတ်ပါ။ ၅ မိနစ်ခန့်ကြာပြီးနောက်သင်သည်ပင်လယ်ရေညှိနှင့်ရာသီ ၁၅ မိနစ်ခန့်စိမ်းလန်းသောပဲများကိုပြုတ်နိုင်သည်။ ထို့နောက်ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ။ ၎င်းသည်လှပမှုနှင့်အရသာရှိရန်အမှုမဆောင်မီအစိမ်းရောင်ဖြန်းရန်လိုအပ်သည်။

Pancreatitis ရွှေဖရုံသီး

ဖရုံသီးသေးသေးလေးများထဲသို့ဖြတ်ယူပါ။ သီးခြားဟင်းရည်ကိုပြုတ်။ အသား၊ အရိုး၊ ငါးများကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ပဲထည့်တာကောင်းပါတယ်။ ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ၊ ထို့နောက်ဖရုံသီးကိုထည့်ပြီးလျှင်နောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ဤသို့ပြုရန်စိတ်ကိုပြုတ်ပြီးအနည်းငယ်ရှူရှိုက်ရည်ထည့်ပါ။ ကြက်ဥ Beat ကအားလုံးကိုပြုတ်။ ပူပါတယ်။

Pancreatitis မှိုဟင်းချို, မှို pickle

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်ဇွန်းကိုဒယ်အိုးအောက်၊ ကြက်သွန်နီကိုသေးငယ်သောအပိုင်းအစများထဲသို့တိုက်ရိုက်ထည့်ပါ။ အနည်းငယ်ကြော်ပြီးနောက်မှိုများထည့်ပါ။ ပန်းကန်သည်အရသာရှိပြီးလုံခြုံမှုရှိစေရန်မှိုများကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သည်။ စီရန်၊ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောရန်၊ ပိုလျှံသော၊ ပျက်စီးသောဒေသများကိုဖြတ်ရန်။ အလွန်သေးငယ်သောအပိုင်းများကိုဖြတ်ပြီးတစ်နာရီခန့်ရေတွင်ထားပါ။ ဤသည်ကများသောအားဖြင့်မှို၏အတွင်းပိုင်းနှင့်ရေမြှုပ်တစ်သျှူးများနှင့်ပြည့်နေသောအဆိပ်အတောက်များနှင့်အန္တရာယ်များကိုဖယ်ရှားပေးလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်မှိုများသည်အန္တရာယ်ရှိသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်နေဆဲဖြစ်သောကြောင့်သင်အဆိပ်သင့်ခြင်းအန္တရာယ်ကိုသင်အနည်းဆုံးလျှော့ချနိုင်သည်။ နေ့များသည်အသင့်တော်ဆုံးမျိုးဖြစ်သောကြောင့်, ceps များကိုပိုမိုသင့်လျော်သည်။ ၎င်းတို့တွင်တန်ဖိုးအရှိဆုံးနှင့်အာဟာရဓာတ်ပရိုတင်းများရှိပြီးအဆိပ်များစုဆောင်းခြင်းမရှိကြပါ။ ထို့အပြင်သူတို့သည်ဂရင်းစ်နှင့်ခွဲခြားသိမြင်ရန်အလွယ်ကူဆုံးဖြစ်သည်။ သင်သူတို့ကိုဟင်းချိုဖြင့်အိုးထဲသို့ထည့်ပြီးလျှင်ကြော်ပါ၊ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းကာဖုံးအုပ်ပြီးပြုတ်ပါ။ မှိုလုံလောက်စွာ (တစ်ဝက်အဆင်သင့်) ချက်ပြုတ်သောအခါ, မုန်လာဥ, အမြစ်, ပုလဲမုယောထည့်ပါ။ ဒါ့အပြင်ထု pickles, ခုတ်ခုတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, သင်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအလှဆင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဂျုံဟင်းချို

သီးခြားပြင်ဆင်ထားဟင်းရည် (သင်မည်သည့်ကိုသုံးနိုင်သည်) ။ အိမ်ရှင်မအများစုနှင့်အတွေ့အကြုံရှိသောထမင်းချက်များသည်အမဲသား၊ မှိုသို့မဟုတ်ငါးနှင့်ပြုလုပ်သောဟင်းရည်ကိုရွေးချယ်ကြသည်။ ကျောက်ကပ်နှင့်ကျောက်ကပ်များကိုလည်းမကြာခဏအသုံးပြုကြသည်။ ထိုဟင်းရည်ပြင်ဆင်ပြီးနောက်, 100 ခန့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဂရမ်ထည့်ပါ။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအစားသင်ကစပ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အမြစ်များကိုသုံးနိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည်အာဟာရတန်ဖိုးကိုလျှော့ချခြင်းမရှိဘဲအလွန်အရသာနှင့်အနံ့များကိုပေးသည်။ ထို့အပြင်အစာခြေခြင်းလုပ်ငန်း၌ပါ ၀ င်သည့်ဂလင်းများကဲ့သို့ပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည့်အသုံးဝင်သောကုသနိုင်စွမ်းကိုဖွဲ့စည်းထားသည်။ အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ထားသောပန်းကန်ကိုမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်ဖြန်းပြီးနေကြာဆီတွင်ထည့်သည်။ သင်အာလူးနှင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်၊ သို့သော်ထို့နောက်သီးနှံပမာဏသည်ထက်ဝက်ခန့်ပိုသင့်သည်။

Mashed ပန်ကရိယဟင်းချို

ကွဲပြားခြားနားသောအမြစ်များလိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ သူတို့ရဲ့စျေးကွက်အမျိုးမျိုးဟာအတော်လေးများပါတယ်၊ ဒါကြောင့်မဆိုရွေးချယ်ပါ။ အစာခြေစနစ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည့်အပင်ထုတ်ယူမှုအပေါ် အခြေခံ၍ အမြစ်အားလုံးသည်အသုံးဝင်သည်။ ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုသီးခြားစီဖြတ်ကျနော်တို့ passivate စတင်။ မုန်လာဥနှင့်အတူကြက်သွန်ကုန်တယ်, ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအပူနိမ့်ကျော် passaged ဖြစ်ပါတယ်။အာလူးတွေကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ပြုတ်ပါ။ ဆေးကြောခြင်းနှင့်ကုန်တယ် sorrel အရွက်ထားရှိနေကြသည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ - ထူသောအပိုင်းကိုခက်ရင်းခွနှင့်သုတ်ပါ။

Pancreatitis ကြက်သွန်ဟင်းချို

200 ဂရမ်ခန့်ရှိသောကြက်သားအရိုးများကိုအရည်တစ်လီတာဖြင့်သွန်းလောင်းသည်။ ၎င်းသည်သာမန်ရေသို့မဟုတ်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းရည်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

ထို့နောက်ကြက်သွန်နီနှင့်အမြစ်များကိုပြုတ်ပါ (အနည်းဆုံး 5-6 ကြီးမားသောကြက်သွန်နီအတော်များများဖြစ်သင့်သည်) ။ ကြက်သွန်နီအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင်တော့ပန်းကန်ကိုစားဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီလို့ယူဆနိုင်ပါတယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါအနည်းငယ်အေးနှင့်ကြက်ဥအနှစ်လွှတ်ပေး, ပရိုတိန်းကနေဂရုတစိုက်ကွဲကွာ။ အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဖြန်း။

ပန်ကရိယထရိုက်ဆန်ဟင်းချို

kharcho ဟင်းချိုကိုသင်လုပ်နိုင်သည်၊ ငါတို့သိသောအရာများနှင့်အနည်းငယ်ကွာခြားသည်။ ၎င်းသည်များသောအားဖြင့်အလွန်ပြတ်သားလျှင်၊ ပန်ကရိယနှင့်အတူ၎င်းချက်ကိုပင်ပြင်ဆင်သည်၊ ငရုတ်ကောင်းကိုသာဖယ်ထုတ်သည်။ ဒါဟာချွန်ထက်မဟုတ် kharcho ထွက်လှည့်။ ဒီကနေ, ကလျော့နည်းအရသာဖြစ်ငြိမ်းပါဘူး။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ရေတွင်ထည့်ထားသောသဘောင်္ကိုခုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ပြီးနောက်၊ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသည့်ဆန်ကိုထည့်ပါ (ရေတွင်တစ်နာရီခန့်ထားရမည်) ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ အရာအားလုံးလုံးဝအဆင်သင့်သည်အထိပြုတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါ, အမဲသားကိုတစ် ဦး ချင်းစီ၌ထားလေ၏။ ထိပ်ပေါ်ရှိအစိမ်းရောင်နှင့်ဖြန်းပါ (ခြောက်သွေ့စွာအသုံးပြုခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်) ။

Pancreatitis Meatball ဟင်းချို

ကျနော်တို့ meatballs နှင့်ဟင်းချိုကိုယ်တိုင်ကသီးခြားစီ။ meatballs ကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အသား၊ ကြက်ဥ၊ ကြက်ဥအသားများကိုကြက်ဥနှင့်ရော။ ဆားထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ cutlet အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ သီးခြားစီ passivation ကိုပြင်ဆင်: ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူကြက်သွန် overcook ။ ဒီအရောအနှောအတွက် cutlet အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားပါ။

အာလူး၊ ကြက်သွန်၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းရည် ၁.၅ လီတာ၊ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပင်များပါဝင်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို

အာလူးနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီကိုအခွံနှင့် knead ။ ထိုအခါသီးခြားစီသင်ဘေကွန်ကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကြော်ရန်အတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကိုသုံးနိုင်သည်။ အရာအားလုံးရောထွေးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြုတ်ပြီးနောက်ငါတို့အရင်ကကောက်ခဲ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပါ။ သွန်းလောင်း, ထို့နောက် 5 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။ အမှုန့်တစ်ခုစီတွင်ခြစ်ထားသောဒိန်ခဲ၊

Pancreatitis အာလူးဟင်းချို

အာလူးကိုပြင်ဆင်ပြီးချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်တယ်၊ ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်ကျန်နေတဲ့ Mashed အာလူးကိုပန်းကန်ကိုချက်ပြုတ်ပြီးနို့ရည်ကိုဖျက်သိမ်းရပါမယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ဒီအနှစ်, ကြိုတင်မြေပြင်ထောပတ်နှင့်အတူရာသီ။ ထို့အပြင်သင်မုန်လာဥနီဖျော်ရည်ထည့်နိုင်သည်။

Pancreatitis Oat ဟင်းချို

တချို့ကရေပေါ်မှာချက်ပြုတ်ကြတယ်။ သို့သော်အများစုမှာနို့၌ချက်ပြုတ်ရန်ပိုနှစ်သက်ကြသည်။ သို့သော်မည်သည့်နည်းလမ်းကိုသင်ရွေးချယ်ပါစေပန်ကရိယအတွက်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများပြောင်းလဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်သင်ရွေးချယ်သောနည်းလမ်းပေါ် မူတည်၍ အခြေစိုက်စခန်းကိုအပူပေးပြီးအမွှေးများ၊ အနာစိမ်း။ လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်နှိုးဆော်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဂျုံယာဂုက "ထွက်ပြေး" နိုင်စွမ်းရှိပါတယ်။ တချို့ကပျားရည်ထည့်တယ်။ ဒါ့အပြင်ရေနံနှင့်အတူ seasoned ။

Pancreatitis ဟင်းချို

အရေးအကြီးဆုံးအချက်ကပဲပဲဟင်းကိုချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်သည်။ ဟင်းချို၏အရသာနှင့်အာဟာရအရည်အသွေးများ၊ အစာခြေအင်္ဂါများအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုသည်၎င်းအပေါ်များစွာမူတည်သည်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်သည်အထိ, ခွဲထားဆေးကြောပြီးလျှင်, ဟင်းရည်အတွက်ပြုတ်။ ထိုအခါဆန်ခါတဆင့်ပွတ်နှင့်အတူတူပင်အသားဟင်းရည်နှင့်အတူရော။ ရေနံ passaged တစ် ဦး ခွေးနှင့်အတူဝတ်ဆင်။ croutons နှင့်အတူစားပွဲပေါ်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ပဲလေးများအပြည့်အ ၀ ချက်ပြုတ်သောအခါဆားထည့်ရန်အကြံပြုသည်။

Pancreatitis ခေါက်ဆွဲပြုတ်၊ အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲဟင်းချို

ထိုကဲ့သို့သောဟင်းချိုချက်ပြုတ်လွယ်ကူသည်။ ပထမဆုံးဟင်းရည်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသင်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ အကောင်းဆုံးမှာမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီသည်ထိုကဲ့သို့သောဟင်းချိုအတွက်သင့်တော်သည်။ သူတို့ကိုကောက်ရိုးဖြင့်ဖျက်စီးပါ၊ ဆီသို့မဟုတ်အဆီတွင်ထည့်ပြီးလျှင်ဟင်းရည်ထဲသို့ထည့်ပါ။ဟင်းရည်ပြုတ်သည်နှင့်တပြိုင်နက်သင်ထဲသို့ခေါက်ဆွဲထည့်ပြီးအဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ နံ့သာမျိုးများကိုဖယ်ထုတ်ထားသည်

Vermicelli နှင့်အတူပန်ကရိယဆေးနို့ရည်ဟင်းချို

ဒီဟင်းချိုကိုနို့ရည်နဲ့ချက်တယ်။ ၎င်းအတွက်ပုံမှန်နို့သို့မဟုတ်ဖုတ်ထားသောနို့သည်သင့်လျော်ပါသည်။ သင်ပင်အရောအနှောလုပ်ရန်ကြိုးစားနိုင်သည်ထက်ဝက်၊ တစ်ဝက်ဖြစ်သည်။ နို့ကိုသည်းမခံနိုင်ရင်နို့မှုန့်ကိုသုံးနိုင်တယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ပါ။ စေ့စေ့စပ်စပ်လျှော်, ပိုလျှံareasရိယာများဖြတ်, ဖြတ်တောက်ခြင်း, ပုံစံဖြတ်သန်းမဆိုသုံးပြီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ကျနော်တို့ပန်းဂေါ်ဖီ၏ ဦး ခေါင်းကိုအမြစ်များအဖြစ်ခွဲပြီးသီးခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြုတ်။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပေါင်းပြီးအသားပြုတ်နို့ရည်ထည့်ပါ။

အာလူးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်နို့ရည်ဟင်းချို

အစာအိမ်နာကျင်မှုအတွက်နို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အထူးသဖြင့်ဓာတ်ပါ ၀ င်သည့်ဓာတ်များနှင့်ပေါင်းစပ်ရန်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ သူတို့၏အကျိုးဖြစ်ထွန်းသောဂုဏ်သတ္တိများသည်သာတိုးပွားလာပြီးအစာအိမ်အပေါ်သက်ရောက်သောအကျိုးသက်ရောက်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းချက်ရန်ပြင်ဆင်ရန်မှာအလွန်လွယ်ကူသည်။ ဦး စွာသင်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အာလူးများကိုဖြတ်ပြီးလျှင်နို့ကိုပြုတ်။ ဆူအောင်ကျဲနေသောနို့ရည်တွင်ထည့်ရမည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင်အဆက်မပြတ်ပန်းကန်ကိုနှိုးဆော်ရန်လိုအပ်သည်။ ထောပတ်သေးသေးလေးတစ်ချပ်ထပ်ဖြည့်ပြီးစားပွဲပေါ်မှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ပါ။

Pancreatitis ပုစွန်ဟင်းချို

ပုစွန်များကိုအရွယ်အစားတူညီစွာရေပူရေလောင်းနိုင်ရန်အတွက်ခွဲထားရန်လိုအပ်သည်။ ၁၀ မိနစ်ခန့်ရပ်တည်ပါက၎င်းသည်အစာအိမ်အပေါ်တွင်လေးလံသောအရာများအားလုံးထွက်ပေါ်လာစေလိမ့်မည်။ ဒီအချိန်မှာငါတို့ပန်းကန်အတွက်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပြင်ဆင်နေကြသည်။ ပထမ ဦး စွာကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥများကိုဆီဖြင့်လွန်ပြီးလျှင် ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်။ ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဤရန်ပုံငွေများအားလုံးကိုရေအေးထဲနှစ်မြှုပ်ပြီးခဏပြုတ်ရန်အခွင့်အလမ်းပေးသည်။ အဲဒီမှာပုဂရမ် ၁၀၀ ဂရမ်လောက်ထည့်ပါ။ သင်ဆန္ဒရှိလျှင်သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအမွှေးအကြိုင်များကိုထည့်နိုင်သည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီချက်ချင်းပင်အရာအားလုံးကိုချဉ်သောမုန့်နှင့်ရောပြီးပန်းကန်အဖြူနှင့်အမှုန့်ဖြစ်လာသည့်အခြေအနေသို့ရောထွေးပါ။

Pancreatitis တူရကီဟင်းချို

ကြက်ဆင်ကိုအရိုးများနှင့်နှေးကွေးစွာဖြည့်တင်းပါ။ အမျိုးမျိုးသောပျော့ပျောင်းသောနံ့သာမျိုးနှင့်ရာသီ။ ၎င်းသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းတစ်ခုလုံးကိုအကျိုးပြုသောကြောင့်အရွက်များကိုပေါင်းထည့်ခြင်းသည်ကောင်းပေသည်။ ၎င်းသည်ဂလင်းများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်၊ အနည်ထိုင်ခြင်းကိုလက်ခံစေသည်။ အထူးသဖြင့်အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးပွားစေသည်သာမကအစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည့်တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများထုတ်လုပ်မှုကိုပါလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ သီးနှံများကိုသီးခြားခွဲထုတ်ပါ၊ ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ရန်နှင့်၎င်းကိုကြက်ဆင်ဆီထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ ကောက်ပဲသီးနှံများအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးနောက်၊ ဥပမာအားဖြင့်အစိမ်းရောင်များကိုအလှဆင်ရန်သင်တစ်ခုခုထည့်နိုင်သည်။

နွေရာသီဟင်းချို

အာလူးများကိုရေဖြင့် Cube ထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးဆူအောင်တည်ပါ။ ပေါ့ပါးစွာစွပ်ထားသောကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများကိုအာလူးဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ သီးခြားပန်းကန်လုံးတွင်ထုကုန်တယ်သခွားသီးများ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပွက်ပွက်ဆူနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆား, နောက်ထပ် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

ထိုကဲ့သို့သောဟင်းချိုအတွက်, ပေါင်မုန့်အစား, (ဆားနှင့်ရေနံမပါဘဲရေ၌ပြုတ်) ပြုတ်ဆန်အစေခံရန်ကောင်းလှ၏။

Mashed ဟင်းချိုများသည်ကျန်းမာခြင်းသာမကအစာခြေစနစ်မှ ၀ န်ထုတ်ဝန်ပိုးများကိုလျော့နည်းစေသည့်အပြင်အရသာရှိပြီးမူရင်းပန်းကန်ကိုလည်းမီနူးအလွယ်တကူပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းချိုကိုပန်းကန်ပြားများနှင့်ကောင်းစွာကျွေးသည်၊ ၎င်းကိုပန်းကန်ထဲသို့ထည့်သည်သို့မဟုတ်သီးခြားစီစားသည်။

ပန်းဂေါ်ဖီဟင်းချို

ဆေးကြောထားသောအခွံနှင့်ခုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (မုန်လာဥ၊ အာလူး၊ ပန်းဂေါ်ဖီ) ကိုနို့နှင့်ရောသောရေဖြင့်သွန်းလောင်းရမည် (နို့နှင့်ရေကိုတူညီသောပမာဏဖြင့်ယူသည်) ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုနူးညံ့သည့်အထိပြုတ်ပါ၊ ဟင်းချိုကိုအဆီနည်းသောချိစ်ဖြင့်သုတ်လိမ်းပြီးမိနစ်အနည်းငယ်မျှချက်ပြုတ်ပါ။

ရွှေဖရုံသီးသန့်ရှင်းသောဟင်းချို

အာလူးကြော်များကိုရေနှင့်သွန်းလောင်းသည် (ရေသည်အာလူးကိုသာဖုံးအုပ်ထားသင့်သည်မဟုတ်၊ တစ်ဝက်အဆင်သင့်ဖြစ်သည့်တိုင်ချက်ပြုတ်ပါ) ။

ထိုအခါကုန်တယ်ဖရုံသီးထည့်သွင်း, ထောပတ်, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီ။

ဖရုံသီးကိုချက်ပြုတ်သောအခါ (ဓားဖြင့်စစ်ဆေးရန်လွယ်ကူသည်၊ ထိုးဖောက်ခံရလျှင်ပြုတ်သည်ဟုဆိုလိုသည်)၊ အာလူးသီးတစ်လုံးနှင့်ရောနှောထားသောအာလူးများကိုပြုလုပ်ပြီးလျှင်ထပ်မံဆူအောင်ပြုလုပ်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သောအခါ, သင်သည်မုန့်နှင့်အစိမ်းထည့်နိုင်သည်။

ကြက်သားဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်း

ဆရာ ၀ န်၏ခွင့်ပြုချက်ဖြင့်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်ကြက်သား pancake ဟင်းချိုကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ပြင်ဆင်မှုအတွက်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာကိုယူရန်ပိုကောင်းသည်။ သင်ဟင်းရည်ကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အသေကောင်တစ်ခုလုံးယူလျှင်၎င်းသည်အသားအရေ၊ အဆီနှင့်အရိုးများကိုသန့်ရှင်းအောင်ဆေးကြောသန့်စင်ရမည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဘယ်ဟင်းချိုကကောင်းပါသလဲ။

ဆရာဝန်ကပန်ကရိယရောဂါရှိတယ်လို့ပြောတယ်။ ဆေးညွှန်းထားတဲ့ဆေးတွေ၊ ကျွန်တော်သူတို့ကိုသောက်ခဲ့တယ်။ အစဉ်မပြတ်ငါပင်လယ်ကိုသွား၏ နောက်ဆရာဝန်ကကျွန်တော့်ကိုပန်ကရိယအတွက်“ ဘုန်းတော်ကြီးလက်ဖက်ရည်” ကိုအကြံပေးတယ်။ ကျွန်တော်စတင်ယူလာခဲ့ပါ - ကျွန်ုပ်၏ကျန်းမာရေးတိုးတက်လာခြင်းနှင့်ကျွန်ုပ်၏ပန်ကရိယရောဂါပျောက်ကွယ်သွားသည်။
Nadezhda Vasilyeva, 41 နှစ်ရှိပြီ။

အချို့လူများကမေးခွန်းများကိုစိတ်ဝင်စားကြပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သောရောဂါဗေဒအတွက်မည်သည့်အစားအစာများသည်ပိုမိုအသုံးဝင်သည်၊ သင်၏အစားအစာတွင်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဟင်းချိုများထည့်နိုင်ပါသလား။ ဤမေးခွန်းကိုမဖြေဆိုမီ၊ ဂလင်း၏ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်အကြောင်းရင်းများ (အရက်မူးယစ်ဆေးဝါး၊ ပantibိဇီဝဆေးဝါးကုထုံး၏ရှည်လျားသောသင်တန်း၊ ဖက်တီးနှင့်စပ်သောအစားအစာများကိုစုပ်ယူခြင်း) ၏အကြောင်းရင်းများပေါ် မူတည်၍ တက်ရောက်သူဆရာဝန်ကအထူးအစားအစာကိုသတ်မှတ်ထားသောထုတ်ကုန်များနှင့်အထူးအစားအစာများကိုသတ်မှတ်ပေးသည်။

ပန်ကရိယဆေးသည်ပန်ကရိယကိုထိခိုက်သောရောဂါဗေဒအမျိုးအစားများဖြစ်သည်။ ရောဂါတစ်ခုနှင့်အတူရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုအထဲတွင်စတင်ခဲ့သည်။ ဒီအင်္ဂါဟာခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအမျိုးမျိုးသောလုပ်ဆောင်မှုတွေကိုလုပ်ဆောင်သည် -

• အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများကိုပြန်လည်အသုံးပြုသည်
• သကြားအဆင့်ကိုစောင့်ကြည့်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဟင်းချိုများသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ သူတို့မှာဆေးဘက်ဆိုင်ရာအရည်အသွေးတွေရှိတယ်၊ နာကျင်မှုဝေဒနာကိုမြန်မြန်သက်သာအောင်ကူညီပေးတယ်။

Mashed ဟင်းချိုများသည်အထူးသဖြင့်အဖိုးတန်ပါသည်။ ၎င်းသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းတိုးတက်စေရန်အထောက်အကူပြုသောကြောင့်၎င်းတို့၌အသုံးဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်များစွာပါဝင်သည်။

ဤပန်းကန်၏အကျိုးကျေးဇူးများ (mashed soup) သည်ထုတ်ကုန်သည်ကိုယ်ခန္ဓာမှအဆိပ်များကိုပိုမိုကောင်းမွန်စွာဖယ်ရှားပေးနိုင်သည်။ ဒါကြောင့်ဒါကဟင်းချိုတွေပါဘဲ။ ချက်ပြုတ်နည်းတွေနေရာတိုင်းမှာနေရာတကာမှာအများစုနဲ့တင်ထားတယ်။

ပါဝါ mode ကို

ရုပ်ပုံချဲ့ရန်အတွက်၎င်းကိုမောက်စ်ဖြင့်ကလစ်နှိပ်ပါ။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာစားပွဲ၏အရေးကြီးသောစည်းမျဉ်းတစ်ခုမှာသင့်တော်သောအစာကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။

အကယ်၍ လူနာသည်ပန်ကရိယကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်ဟုတွေ့ရှိပါကသူသည်တစ်နေ့လျှင် ၅ ကြိမ်နှင့်သေးငယ်သောအပိုင်းများတွင်မကြာခဏအစာစားရန်အကြံပြုလိုသည်။ ၎င်းသည်ကြမ်းတမ်း။ ကောင်းမွန်စွာစား သုံး၍ မရပါက menu တွင်အလင်းပါသောအစားအစာများသာပါဝင်သင့်သည်။

အချို့သောအခြေအနေများတွင်လူနာအားပြန်လည်ထူထောင်စဉ်အတွင်းအစာရှောင်ရန်သတ်မှတ်နိုင်သည်။

နှစ်ရက်အတွင်းလူနာသည် rosehip ဟင်းရည်နှင့်ဓာတ်သတ္တုရေကိုသာအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။ သို့သော်တစ်နေ့လျှင် ၁.၅ လီတာထက်မပိုသော၊

သုံးရက်မြောက်သော နေ့မှစ၍ လူနာ၏မီနူးသည်ကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာများဖြင့်တဖြည်းဖြည်းတိုးပွားလာသည်။ သို့သော်အချို့သောစည်းမျဉ်းများမရှိသေးပါ။ ဤကိစ္စတွင်လူတိုင်းသည်အစားအစာသည်းမခံခြင်းနှင့်ပြproblemsနာများရှိသောကြောင့်ကုသမှုသာမကအာဟာရဆိုင်ရာကိစ္စရပ်များအားလုံး၌ပါ ၀ င်သည်။ လူနာ၏ဇယားကိုပြုစုသည့်အခါဆရာဝန်ကဤအချက်ကိုအမြဲထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။

စားသုံးသောကယ်လိုရီများကိုတိကျစွာတွက်ချက်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ အစာအာဟာရ၏ပဉ္စမနေ့၌၎င်းပမာဏသည် ၈၀၀ kcal ထက်မပိုရန်ဖြစ်သည်။ လူနာ၏အစားအစာကိုနို့ထွက်ပစ္စည်းများသာမကဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတင်းများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များဖြင့်ဖြည့်စွက်ထားသည်။ သို့သော်မည်သည့်အဆီများအသုံးပြုမှုမှမတိုင်မီကဲ့သို့ပင်သင်ရှောင်ကြဉ်ရမည်။

အစားအစာဟင်းချိုများကိုဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း

“ သရက်ရွက်ကိုကျယ်ဝန်းစေပါတယ်။ ဆရာဝန်တစ် ဦး တည်းမှာမဟုတ်ဘူး။ တောင်မှဟော်မုန်း Saw ။ ထို့နောက်သူသည်ဆရာဝန်များနှင့်မကြာခဏမသွားရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။လွန်ခဲ့သောတစ်လကသူသည်ဆေးလိပ်ဖြတ်ခဲ့သည်၊ အားကစားတွင်တက်ကြွစွာပါဝင်သည်၊ မှန်မှန်စားသည်ဖြစ်စေ၊ နည်းသည်ဖြစ်စေစားသည်။

နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့သူမ "ဘုန်းတော်ကြီးသင်လက်ဖက်ရည်" (သူမ Malakhov ရဲ့အစီအစဉ်တွင်ကြားသိ) ကိုစတင်သောက်ခဲ့တယ်။ ပြီးတော့မနေ့ကငါစီစဉ်ထားတဲ့ ultrasound ကိုသွားပြီး၊ သူတို့က“ မင်းဘာလို့ဆရာ ၀ န်ဆီသွားဖို့ဆုံးဖြတ်တာလဲ၊ မင်းမှာရောဂါဗေဒမရှိဘူး” တဲ့။

ပန်ကရိယအရွယ်အစားမှာပုံမှန်ဖြစ်ပြီးဟော်မုန်းများသည်ပုံမှန်ဖြစ်သည်။ ငါပျော်ရွှင်မှုကိုနှင့်အတူရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ဖြစ်ခဲ့သည်!
Svetlana Nikitina, 35 နှစ်သမီးအရွယ်။
Nizhny Novgorod

ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူ mashed ဟင်းချိုအောင်ချက်ပြုတ်နည်းများခက်ခဲသည်မဟုတ်။

အဓိကအချက်ကတော့လူနာသည်အစာစားပြီးနောက်အဆင်မပြေမှုကိုခံစားရသည်။ အစားအစာအားလုံးသည်နွေးထွေးသောပုံစံဖြင့်သာစားသုံးသင့်သည်။ အေးလွန်းသောသို့မဟုတ်ပူလွန်းသောဟင်းလျာများကိုစားရန်ခွင့်မပြုပါ။

အရိုးရှင်းဆုံးမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်သောဟင်းချိုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်သင်သည်ကုန်တယ်၊ အသားပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုယူရန်လိုအပ်သည်။ ဖြစ်နိုင်တယ်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဆင်သင့်ဖြစ်လျှင်၎င်းတို့ကိုဆွဲထုတ်ပြီးသုတ်လိုက်သင့်သည်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြီးနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေချက်ပြုတ်ထားတဲ့အရည်ထဲထည့်ပြီးဒိန်ခဲကိုထည့်ပြီးဆူအောင်လုပ်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ချဉ်သောမုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ သငျသညျပန်ကရိယနှင့်အတူပဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ၎င်းတွင်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းမှာစိမ်းလန်းသောပဲများဖြစ်သည်။

buckwheat နှင့် oatmeal ပါဝင်သောပန်ကရိယရောဂါလက္ခဏာများကိုဖော်ထုတ်ထားသောအသုံးဝင်သောချက်ပြုတ်နည်းများ။ Oatmeal ဟင်းလျာများသည်အများအားဖြင့်အဖိုးတန်ဆုံးဖြစ်သည်။

၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်ကုန်ကျမှုမရှိဘဲအစာခြေခြင်းကိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းနိုင်စေသည်။

ထို့အပြင်ဒီပန်းကန်သည်အစာအိမ်နံရံကိုချွဲဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားခြင်းဖြင့်၎င်းကိုနာကျင်စေသောဆိုးကျိုးများမှကာကွယ်ပေးသည်။

Pancreatitis ကြက်သားဟင်းချို

လူနာ၏အစားအသောက်စားပွဲသည်အရသာအမျိုးမျိုးရှိပြီးအရသာရှိနိုင်သည်။ ဆရာဝန်များကအစာခြေလမ်းကြောင်း၏ရောဂါအမျိုးမျိုးအတွက်ကြက်သားကိုပြန်လည်ထုတ်ယူရန်အကြံပြုသည်။ ကြက်သားဟင်းရည်ကိုပန်ကရိယရောင်ရမ်းနေစဉ်အတွင်းလည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။ သို့သော်၊ ဤဟင်းလျာကိုအထူးဂရုစိုက်ရမည်။

ဒီထုတ်ကုန်ကိုအစားအသောက်ထဲကိုအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းအထူးကုဆရာဝန်နဲ့တိုင်ပင်ပြီးမှသာခွင့်ပြုပါ။ အရာအားလုံးသာရောဂါဗေဒ၏ပြင်းထန်မှု, လူနာရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ဇီဝကမ္မဝိသေသလက္ခဏာများပေါ်တွင်မူတည်သည်ကတည်းကဤမေးခွန်းကိုဆက်ဆက်တစ် ဦး ချင်းစီဖြေရှင်းနိုင်ပါလိမ့်မည်။

အကယ်၍ လူနာသည်ပန်ကရိယရောင်နာစွဲနေလျှင်၎င်းဆေးကိုသူအားလုံးဝတားမြစ်ထားသည်။ သို့သော်နာတာရှည်ပုံစံဖြင့်ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်ကြက်သားများသည်အစားအစာအတွက်သင့်လျော်သည်။

သို့သော်၊ ဤဆေးသည်လူနာများအနေဖြင့်ပြန်ဖြစ်ပြီးနောက်ခြောက်လအကြာတွင်တည်ရှိပြီးတည်ငြိမ်သောလွှတ်လွှတ်မှုမဖြစ်မနေလိုအပ်သည်။

ထို့အပြင်လူနာသည်ပိုမိုဆိုးရွားလာမှုအသစ်တစ်ခုကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်ဤထုတ်ကုန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းအတွက်အထူးစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရမည်။ အကြံပြုထားသည် -

1. ကြက်၊ မဟုတ်ကြက်၊ ကြက်၊ ဘဲကြက်၊ အထူးတန်ဖိုးရှိသောထုတ်ကုန်မှာအသားဖြူဖြစ်သည်။
2. ကြက်သားကိုကောင်းစွာဆေးကြောပါ၊ ရေအေးကိုလောင်းပါ၊ ဆူလာပါစေမိနစ် ၂၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်ဤပထမအရည်ကိုညှစ်သင့်ပြီးငှက်သည်နောက်တဖန်ဆေးပေးပြီးချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်ရမည်။
3. အကယ်၍ ငှက်သည်အလွန်အဆီပြန်ပါကထပ်မံဆေးကြောရန်လိုအပ်ပြီး၊
4. အဆိုပါအရည်အနည်းငယ်ဆားနိုင်ပါသည်။
5. စပ်စပ်မွှေးများလျှောက်ထားကြဘူး။
6. ပန်းကန်မှ Add parsley သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
7. သင် 1 tbsp ဆီဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ ဌ မုန့်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်။

စက်ရုံတွင်း bouillon Cube များအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်၎င်းတို့တွင်အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများပါဝင်သည်။

ဒိန်ခဲဟင်းချို

ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်ဒိန်ခဲဟင်းချိုကိုစားရန်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ သို့သော်ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာသောအခါဤထုတ်ကုန်ကိုတားမြစ်သည်။ သို့သော်အချိန်အတန်ကြာပြီးနောက်တက်ရောက်သူဆရာဝန်၏ခွင့်ပြုချက်ဖြင့်သာဤထုတ်ကုန်ကိုမီနူးတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ထို့နောက်ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏မူကွဲ - ဂျပန်သိုလှောင်မှုနှင့်၎င်း၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်အသွင်အပြင်ရှိခြင်းသည်ပုံမှန်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်လုံးဝမကိုက်ညီပါ။

ဟင်းချိုသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါ ၀ င်သည့်ဒုတိယကြက်သားဟင်းရည်ကို အခြေခံ၍ ပြင်ဆင်သည်။

ကြက်သားဟင်းရည်၏အကူအညီဖြင့်၎င်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အထူသန့်စင်သောအရည်ကိုအခြေအနေသို့ယူလာပါ။ ဆားပြီးနောက်နှင့်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ် pre- ကုန်တယ်သင့်သော tofu ဒိန်ခဲ, ထည့်ပါ။ ဟင်းချိုကိုနောက်ထပ် ၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ အချပ်ပန်းကန်ကိုအဖြူရောင် crackers များဖြင့်စားသုံးနိုင်သည်။

ကျွန်ုပ်သူငယ်ချင်းကဘုန်းတော်ကြီးလက်ဖက်ရည်သောက်ရန်ဆွဲဆောင်ခဲ့သည်။ သူမမှာပန်ကရိယရောဂါရှိတယ် - သူစိတ်ပျက်သွားပြီ။ သူမ၏ဆရာဝန်ပင်အံ့သြသွားသည်။ ကျွန်တော့်ရောဂါကပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းပါ။ ကျွန်တော်ဒီဟာကိုကြာမြင့်စွာကတည်းကညှဉ်းပန်းနှိပ်စက်ခဲ့ပါတယ်။

ဆေးတွေ၊ ဆေးရည်တွေ၊ ဆေးရုံတွေဟာကျွန်တော့်အတွက်လွန်ခဲ့သော ၅ နှစ်တာကာလအတွင်းစံသတ်မှတ်ချက်ဖြစ်ခဲ့တယ်။ ပြီးတော့ "ဘုန်းတော်ကြီးလက်ဖက်ရည်ကြမ်း" ကိုသောက်ပြီးနှစ်ပတ်အကြာမှာတော့ကျွန်တော်ဟာပိုပြီးသက်သာလာပြီ။ နောက်လာမည့်ရက်ချိန်းတွင်ကျွန်ုပ်၏ဆရာဝန်ကိုအံ့အားသင့်သွားစေရန်မျှော်လင့်ပါသည်။

အယ်လီနာ Shugaeva, 47 နှစ်ရှိပြီ
စိန့်ပီတာစဘတ်

ပန်ကရိယရောဂါလက္ခဏာကိုပြသသည့်အခါဟင်းချိုအမျိုးမျိုးအပါအဝင်အရသာရှိသောချက်ပြုတ်နည်းများအမြောက်အများရှိသည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အသုံးပြုမည့်ဟင်းလျာများအားလုံးသည်အရည်အသွေးကောင်းရမည်။

ခရင်မ်၊ ဒိန်ခဲနှင့်ချဉ်သောအရည်တို့ကိုဆရာဝန်၏ခွင့်ပြုချက်ဖြင့်မီနူးတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်များကိုရောဂါပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်အဆင့်တွင်မသုံးရန်တားမြစ်ထားသည်။

ပန်ကရိယရောင်နာအတွက်ပဲဟင်းချို

သုပ်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူပဲချက်ပြုတ်။ ရာသီဥတုအနေဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်အမျိုးမျိုးသောလှုံ့ဆော်ပေးသောအရာများကို သုံး၍ ချွဲသောအမြှေးပါးကိုမထိခိုက်စေသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်ဖျော်ရည်များနှင့် immunoglobulin ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်သည်။ ဤဂုဏ်သတ္တိများကိုသစ်ကြံပိုး၊ ဂျင်း၊ အခွံမာသီးတို့ပိုင်ဆိုင်သည်။ ပဲပျော့ပျောင်းပြီးပြုတ်သည်အထိဤအရာများကိုချက်ပြုတ်ပါ။ ပြီးနောက်, ယိုစီး (သို့သော်ဟင်းရည်ကိုငါမသွန်းလောင်း) ။ ပဲဆန်များကိုဆန်ခါထဲသို့ပစ်ချပါ။ သုတ်ပြီးသုတ်ပါ။ သင်လိုချင်သည့်အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိမဖြစ်မချင်းခဏဆားနှင့်ပြုတ်ပါ။

သငျသညျမွငျသကဲ့သို့, ပန်ကရိယအတွက်အစားအစာကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်ချက်ဝါကျမဟုတ်ပါဘူး။ သင်သည်အရသာရှိပြီးမတူညီသောအစာကိုစားနိုင်သည်။ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်မီနူးကသင့်အားအရသာတိုင်းအတွက်ပန်ကရိယနှင့်အတူဟင်းချိုကိုချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။