ကိုလက်စထရောနှင့်အတူအဘယ်ပေါင်မုန့်ကိုစားနိုင်သနည်း။
ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်လက်စထရောကိုလျှော့ချရန် Aterol ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
ကိုလက်စထရောသည်ဖက်တီးအက်စစ်များကိုရည်ညွှန်းပြီး၎င်းသည်စင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်ဖြူသောအရောင်ဖြူသောအရသာရှိပြီးအနံ့နှင့်အရသာရှိပြီးရေတွင်ပျော်ဝင်မှုမရှိပါ။ ၎င်းအများစုကိုခန္ဓာကိုယ် (၈၀% ခန့်) တွင်ထုတ်လုပ်ပြီးကျန် (၂၀%) သည်အစားအစာမှဖြစ်သည်။
ဤအဆီနှင့်တူသောအရာဝတ္ထုသည်လူ့ဆဲလ်အားလုံး၏အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်၊ ၎င်းမပါဘဲခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုမဖြစ်နိုင်ပါ။
ကိုလက်စထရောသည်အောက်ပါလုပ်ဆောင်ချက်များကိုလုပ်ဆောင်သည် -
- လိင်ဟော်မုန်းများ (testosterone, progesterone, estrogen) နှင့် steroid (aldosterone, cortisol) ဟော်မုန်းများထုတ်လုပ်သည်၊
- ဆဲလ်အမြှေးပါးများကိုခိုင်မာစေခြင်း၊
- ဖက်တီးအက်စစ်နှင့်ဗီတာမင် D တို့ကိုပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်သည်။
- အာရုံကြောတုံ့ပြန်မှု၏ချိန်ခွင်လျှာများအတွက်တာဝန်ရှိသည်။
၎င်းသည်သန့်စင်သောအသွေးဖြင့်သယ်ဆောင်။ မရပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ရေတွင်ပျော်ဝင်နေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောသည်အဆီနှင့်ပရိုတိန်းများအချိုးအစားပေါ် မူတည်၍ အလွန်နိမ့်။ မြင့်မားသောသိပ်သည်းဆဖြစ်သော lipoproteins နှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။
အနိမ့်သိပ်သည်းဆ lipoproteins, ဒါမှမဟုတ် LDL, မကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောဟုခေါ်ကြသည်, ဒါကြောင့်သူတို့ကသွေးကြောများ၏နံရံပေါ်တွင် plaque ဖွဲ့စည်းရန် ဦး ဆောင်လမ်းပြသောအသွေး၌၎င်းတို့၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာဖြစ်ပါတယ်။
မြင့်မားသောသိပ်သည်းဆ lipoproteins သို့မဟုတ် HDL ကိုကိုလက်စထရောကောင်းသည်ဟုယူဆကြသည်။ သူတို့ကမကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားဖို့ကူညီပေးတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ရဲ့အကြောင်းအရာများပိုမိုမြင့်မား, ပိုကောင်း။ HDL ပမာဏနည်းသောကြောင့်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်မားသည်။
တိုးမြှင့်ရသည့်အကြောင်းရင်းများ
အဘယ်ကြောင့်ကိုလက်စထရောမြင့်တက်သလဲ များသောအားဖြင့်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောသည်မသင့်လျော်သောလူနေမှုပုံစံနှင့်ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သောအလေ့အထများကြောင့်ဖြစ်သည်။ အဓိကအကြောင်းပြချက်များမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -
- ဖက်တီးအစားအစာများကိုအလွဲသုံးခြင်း၊ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများတွင်အစားအစာတွင်ပါဝင်ခြင်းမရှိခြင်း။
- အထိုင်များလူနေမှုပုံစံစတဲ့။
- စဉ်ဆက်မပြတ်စိတ်ဖိစီးမှု။
- အကျင့်ဆိုးများ - အရက်၊ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း။
- အဝလွန်ခြင်း
ထို့အပြင်အောက်ပါလူအမျိုးအစားများကိုလည်းအန္တရာယ်ပြုနိုင်သည်။
- တစ် ဦး မျိုးရိုးလိုက် predisposition ရှိခြင်း
- အမျိုးသားများ
- သက်ကြီးရွယ်အိုများ
- သွေးဆုံးအမျိုးသမီးများ။
ကိုလက်စထရောနဲ့မြင့်မားတဲ့ပေါင်မုန့်ကိုစားနိုင်မလား။
ကိုလက်စထရောနှင့်အတူပြproblemsနာများရှိလျှင်ပင်အပင်ထုတ်ကုန်များကိုအစားအစာတွင်ထားရမည်။ ၄ င်းတို့၏ဖြေရှင်းချက်၏ရည်မှန်းချက်မှာအစားအစာကိုရောဂါဖြစ်စေသောဒြပ်စင်များစားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ထားသည်။ သူတို့ကအခြားနည်းလမ်းတစ်ခုလိုတယ်။ ၎င်းသည်စွမ်းအင်ဟန်ချက်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသောမုန့်ညက်ထုတ်ကုန်များမှပြုလုပ်သည်။ မည်သည့်မျိုးစိတ်နှင့်မျိုးကွဲများကိုရှောင်ရှားသင့်သည်ကိုသိရန်အရေးကြီးသည်၊ ဆန့်ကျင်လျက်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောအရာများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
ဘယ်အသုံးဝင်လဲ။
များစွာသောပေါင်မုန့်အမျိုးအစားများသည်ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောခန္ဓာကိုယ်ကိုအကျိုးပြုသည်။ အစေ့လုံးသည်ဗီတာမင် A၊ B၊ K. ကြွယ်ဝသောကြောင့်၎င်းသည်နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်း၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။ သဘာဝစိမ်းလန်းစိုပြေသောအစာတွင်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသည့်လက်စထရောပေါင်မုန့်များ၏တိုးတက်မှုကိုတားဆီးပါ ၎င်းတို့တွင်အစိတ်အပိုင်းများစွာရှိနေခြင်းကြောင့်ကယ်လိုရီနှင့်အတူစိတ်ကျေနပ်မှုခံစားရစေသည်။
ထုတ်ကုန်ပေါ်ရှိ glycemic index (GI) ကိုစစ်ဆေးရန်အရေးကြီးသည်။ မြင့်မားသောကိုလက်စထရောခံစားနေရသောသူများအတွက်၎င်းတို့သည် ၅၅ ထက်မပိုစေသင့်ပါ။
ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားကောင်းစေခြင်း, ဖွဲနုပါရှိသည်သောပိုလျှံအလေးချိန်ပေါင်မုန့်ကိုဖယ်ရှား။ ဖိုင်ဘာပါပါတယ် ကိုလက်စထရောမြင့်မားခြင်းကြောင့်ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်ကိုစားသုံးသင့်သည်။ ၎င်းသည်အရေးကြီးသောဒြပ်စင်များဖြစ်သောဖိုင်ဘာ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်သံဓာတ်တို့ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကင်မုန့်၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုသက်သာစေသည်။ ဂျုံထုတ်ကုန်တစ်ခုလုံးသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏လေသံကိုမြှင့်တင်သည်၊ အဆိပ်နှင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားသည်၊ သွေးကြောများနှင့်နှလုံးကိုအားကောင်းစေသည်၊ သကြားနှင့်ကိုလက်စထရောကိုပုံမှန်အားဖြင့်၊ ဇီဝပေါင်မုန့်နှင့်လူနေမှုဘ ၀ ၏ထူးခြားသောလက္ခဏာများကိုသီးခြားစီစဉ်းစားသည်။
- ပထမ ဦး ဆုံးမှာသူ၌လုံးဝကိုလက်စထရောမပါဝင်သောကြောင့်ထူးခြားသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မျိုးစေ့များအခြောက်တွင်ပြင်ဆင်သည်။ အနည်းငယ်အမွှေးအကြိုင်သာယာသောအရသာပေးသည်။
- ဒုတိယသည်ဂျုံစေ့များနှင့်မသန့်ရှင်းသောမုန့်ညက်ပါဝင်သောသဘာ ၀ ရင်းမြစ်နှင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ ခန္ဓာကိုယ်ကိုလျင်မြန်စွာပြည့်နှက်စေပြီးအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကိုတိုးတက်စေတယ်၊ သကြားကိုမထိခိုက်စေပေမယ့်ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်။
အဘယ်အရာကိုကန့်သတ်ထားသင့်သလဲ
ကျန်းမာရေးကိုအပျက်သဘောဆောင်သောမည်သည့်မုန့်ဖုတ်ခြင်းအမျိုးအစားကိုသတိရသင့်သည်။
မုန့်ဖုတ်ကိုဂျုံမှုန့်အဖြူဖြင့်ပြုလုပ်ခဲ့လျှင်၎င်းကိုမသုံးလျှင်ကောင်းသည်။
- ဂျုံမှုန့်ပေါင်မုန့်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ကိုရှောင်ကြဉ်ရပါမည်။ ၎င်းတွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံး ၀ င်သောအရာ ၀ တ္ထုများသည်အကန့်အသတ်ရှိသော်လည်းကယ်လိုရီနှင့်ဓာတ်ဓာတ်များစွာရှိသည်။ အစေ့အခွံတွင်ပါ ၀ င်သည့်အဖိုးတန်သောအစိတ်အပိုင်းများလည်းဤနေရာတွင်မရှိ။ ဒါဟာပထမတန်းမုန့်ညက်ထုတ်လုပ်ရာတွင်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန်လိုအပ်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
- မီးခိုးရောင် ၎င်းတွင်ဂျုံနှင့်ဂျုံမှုန့်တို့ပါဝင်သည်။ လက်စထရောနှင့်မြင့်မားသောလူများအနေဖြင့်ဤထုတ်ကုန်ကိုအကြိမ် ၃ ကြိမ်ထက်မပိုစေရ။
ပြproblemနာကိုလက်စထရောတွင်အစားအစာတွင်ဆီအခြေခံသည့်ထုတ်ကုန်များ၊ ချိုသော pastries များ၊ ဆီတွင်ကြော်ထားသောမုန့်စိမ်းထုတ်ကုန်များမပါ ၀ င်ပါ။ ကိုယ်တိုင်စားနိုင်သောပေါင်မုန့်အတွက်အဖြူရောင်ဂျုံမှုန့်ကိုဒုတိယတန်းနှင့်ညီမျှသောကြောင့်၎င်းသည်ကျန်းမာသောဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းထားရန်အထူးအကြံပြုသည်။
ကိုယ့်ကိုယ်ကိုကျန်းမာသန်စွမ်းတဲ့ပေါင်မုန့်လုပ်နည်း
အမျိုးမျိုးသောမုန့်ဖုတ်အမျိုးအစားများ၊ အထူးသဖြင့်တဆေးမပါသောပေါင်မုန့်ကိုသင်၏ကိုယ်ပိုင်အနေဖြင့်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ၎င်းအတွက်နို့ (200 ml)၊ ဟင်းရွက်ဆီနှစ်ဇွန်း (မသန့်စင်သော)၊ ဂျုံမှုန့်များစွာ၊ ပျားရည်ဇွန်းစုံ၊ oatmeal (ဖန်)၊ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လုံးလိုအပ်သည်။ အနည်းဆုံးဆိုဒါထည့်ရန်အကြံပြုပါသည်။ ပျားရည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်နို့အရောအနှောများကိုရရှိပြီးသည့်နောက်၎င်းတွင်ရောနှောထားသောမုန့်ညက် (ရောနှောပေါင်းစပ်။ ဖြတ်သန်းသွားသော) မုန့်ညက်၊ ဆားနှင့်ဆိုဒါများကိုထည့်သွင်းသည်။ မုန့်ဖုတ် - ဒါဟာအစုလိုက်အပြုံလိုက်စက်ဝိုင်း၏ပုံသဏ္giveာန်, ဒါမှမဟုတ်အုတ်ပေးရအကြံပြုလိုတယ်။
ဂျုံမှုန့်ပေါ်တွင်အဖြူရောင်မုန့်၌ - ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်း 250 calla ။ မုန့်ဖုတ်အတွက်ပို။ ပင်ကယ်လိုရီ။ ထို့ကြောင့်၊ ဤအစားအစာအမျိုးအစားများကိုကိုလက်စထရောနှင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်လုံးဝလျှော့ချသင့်သည်။
ကိုလက်စထရောအတွက်အသုံးဝင်သော pastries - ထောပတ် - oatmeal cookies များ။ သငျသညျ 100 ဂရမ်, မုန့်ညက်အတွက် oatmeal မြေ၌ပမာဏအားဖြင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (0% အဆီ) ကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ် - ဖန်ခွက်, ဟင်းရွက်ဆီ (2 tbsp ထက်မပို။ L. ) ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုဂျုံမှုန့်နှင့်ရောပြီးသောအခါရေနှင့်ဆီဇွန်းတစ်ဇွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။ Lemon zest နှင့် vanillin တို့ကိုအရသာအတွက်အသုံးပြုသည်။ ပလပ်စတစ်ထုထည်ကိုရောထွေးပြီးနောက်သင်သည်ကိတ်မုန့်ငယ်များကိုဖွဲ့စည်းပြီးသားရေစာနှင့်ထုပ်ထားသည့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်ထည့်ရမည်။ 180 ဒီဂရီမှ preheated, မီးဖို၌ထား၏။ 5 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ တစ် ဦး ချင်းစီဘက်မှာ။
အသုံးဝင်ဆုံးမျိုးကွဲ
ပေါင်မုန့်သည်ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာတွင်မရှိမဖြစ်ပါ ၀ င်သော်လည်း၎င်းသည်အတော်လေးမြင့်မားသောကယ်လိုရီဖြစ်သည်ကိုသင်သတိရသင့်သည်။ ဒါကြောင့်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် ၁၀၀ ဂရမ်မှာ ၂၅၀ ကယ်လိုရီပါရှိသည်။ မုန့်နှင့်အစာတွင်ပိုသောကယ်လိုရီပါဝင်သည်။
ကျန်းမာရေးနှင့်အစာအာဟာရအများဆုံးအမျိုးအစားများကားအဘယ်နည်း။
ဒီအဆင့်သတ်မှတ်ချက်မှာပထမတစ်မျိုးလုံးပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များပဲဖြစ်တယ်။ ၄ င်းတို့သည်တက်ကြွသောဗီတာမင် A၊ B နှင့် K. တို့၏ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်တွင်အပင်အမျှင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောကြောင့်ဂျုံစေ့ပေါင်မုန့်သည်ကုထုံးဆိုင်ရာအစားအစာတစ်ခု၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အန္တရာယ်ရှိသောအဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ကူညီပေးပြီးအူသိမ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးတစ်ကိုယ်လုံးခြုံငုံ။ တိုးစေသည်။
လက်ရှိအာဟာရပညာရှင်များသည်ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောဇီဝပေါင်မုန့်ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းမှပြုလုပ်သည်။
- ဥ
- သကြား
- နို့
- ဆား
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တိရစ္ဆာန်အဆီ။
ထုတ်ကုန်တွင်အရသာထည့်ရန်အတွက်မျိုးစေ့များ၊ စမုန်နက်မျိုးစေ့များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်းထားသည်။
သဘာဝအရင်းအမြစ်နှင့်လုပ်သောပေါင်မုန့်တွင်ဗီတာမင်များစွာပါဝင်သည်။ အညှောက်ပေါက်သောဂျုံစေ့နှင့်မသန့်စင်သောမုန့်ညက်တို့ကိုဤထုတ်ကုန်တွင်ထည့်သွင်းထားသည်။ သငျသညျတိုက်ရိုက်မုန့်သုံးပြီးအစားအစာကိုလိုက်နာလျှင်, လက်စထရောမြင့်တက်ရပ်တန့်။ ထုတ်ကုန်ဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသောအရာဝတ္ထုများသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းထဲအလျင်အမြန်စုပ်ယူသည်။
ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များထဲတွင်သီးခြားနေရာတွင်ကိုလက်စထရောဓာတ်တစ်စက်မပါ ၀ င်သောသကြားဓာတ်ပေါင်မုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ ဤအမျိုးအစားမှပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များသည်အူ၏လည်ပတ်မှုကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်စေရန်နှင့်လိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအာဟာရချို့တဲ့စေသည်။
ပေါင်မုန့်၏အခြားမျိုးကွဲ
အစားအသောက်များကိုညွှန်းသည့်အခါဆရာဝန်များကခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများတွင်အနက်ရောင်သို့မဟုတ်ကောက်မုန့်များထည့်ရန်အကြံပြုသည်။ မျိုးကွဲနှစ်မျိုးစလုံးတွင်တဆေးမရှိသော်လည်း၎င်းတို့မှာ -
- ကျန်းမာဗီတာမင်
- မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
- မဂ္ဂနီစီယမ်
- သံ
- ခန္ဓာကိုယ်နေ့စဉ်လိုအပ်သောအခြားပစ္စည်းများ။
ဤထုတ်ကုန်များသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုကောင်းမွန်စွာထောက်ပံ့သည်၊ တုပ်ကွေးရောဂါကပ်ကာလအတွင်းအအေးမိခြင်းကိုဖြေရှင်းနိုင်စေသည်။
ပေါင်မုန့်၏အပင်ဖြစ်သောအပင်များ၏အမျှင်သည်လူ့အူကိုနေ့စဉ်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိစုဆောင်းနေသောအဆိပ်များမှသက်သာစေသည်။ ကုထုံးအစာကိုစားပြီးနောက်လူနာသည်ပေါင်ပိုမြန်လျှင်၊ ပေါ့ပါးပြီးစွမ်းအင်ကိုခံစားရသည်။
ဒုတိယတန်း၏မုန့်သည်မီးခိုးရောင်ဟုလူသိများသောကြောင့်ဂျုံနှင့်ဂျုံမှုန့်ရောစပ်သည်။ ဤအမျိုးအစားသည်သင့်လျော်သောအစာအာဟာရအတွက်အသင့်တော်ဆုံးမဟုတ်သော်လည်း၎င်းတွင်ဂျုံမှုန့်မှအဖြူရောင်ပေါင်မုန့်ထက်ကယ်လိုရီနည်းသည်။ မြင့်မားသောကိုလက်စထရောကိုကုသရာတွင်မီးခိုးရောင်ပေါင်မုန့်ကိုတစ်ပတ်လျှင် ၃ ကြိမ်မကအချို့သောပမာဏများတွင်စားသုံးနိုင်သည်။
ထုတ်ကုန်တစ်ခုရွေးရန်
ဒါကြောင့် atherosclerosis ရဲ့ကုသမှုအတွက်, သင်အသုံးပြုမှုအများဆုံးထိရောက်သောရလဒ်များကိုဆောင်ကြဉ်းလိမ့်မည်သည့်အသုံးပြုမှု၏မှန်ကန်သောထုတ်ကုန်ရွေးချယ်နိုင်ဖြစ်ရပါမည်။
ထုတ်ကုန်ရဲ့ဝိသေသလက္ခဏာများ၏အဓိကညွှန်ပြချက်လူနာရဲ့သွေးဂလူးကို့စအဆင့်တွင်အသုံးပြုမုန့်ဖုတ်၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှု၏ဒီဂရီဆုံးဖြတ်သည်သော glycemic အညွှန်းကိန်းဖြစ်ပါတယ်။
ဒီညွှန်ကိန်းကိုပေါင်မုန့်အထုပ်တစ်ခုစီတွင်ရရှိနိုင်သည်။ ထုတ်လုပ်သူတစ်ခုချင်းစီ၏တာ ၀ န်သည်တံဆိပ်ပေါ်တွင်ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုဖော်ပြရန်ဖြစ်သည်။
မှတ်သားရန်မှာဖွဲနုများအပြင်ပါ ၀ င်သောပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များသည်အနိမ့်ဆုံးအညွှန်းကိန်းဖြစ်သည်။ ဤသည်ကိုထုတ်ကုန်ပစ္စည်းသည်လက်တွေ့တွင်မပြုပြင်ထားသောအစေ့များမှပြုလုပ်ထားခြင်းကြောင့်၎င်းတို့သည်အသုံးဝင်သောအရာဝတ္ထုများနှင့် microelement များအများစုကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။
အစားအစာအချိန်ဇယား
လူနာ၏အဓိကရည်ရွယ်ချက်မှာခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။ ရလဒ်ကောင်းများရရှိရန်သင်သည်အချို့သောစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။
အစာအာဟာရပထမနှစ်ပတ်အတွင်းလူနာသည်တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံးသောက်ရေ ၈ ခွက်သောက်သင့်သည်သို့မဟုတ်ကရင်ဖီ၏တူညီသောပမာဏကိုသောက်သုံးသင့်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကိုစားသင့်သည်။ အာဟာရဓာတ်များစွာနှင့်သဲလွန်စများကိုထိန်းသိမ်းရန်အထောက်အကူပြုသောအစားအစာတွင်အစားအစာပေါင်မုန့်ကိုထည့်သွင်းရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။
သင်ဟာအာဟာရပညာရှင်ရေးတဲ့အစီအစဉ်အတိုင်းတိတိကျကျစားဖို့လိုတယ်။ မည်သည့်အခြေအနေမျိုးတွင်သင်နေ့စဉ်အစားအသောက်အစီအစဉ်မှသွေဖည်မသွားသင့်ပါ၊ ထို့နောက်တစ်လအကြာတွင်ပထမရလဒ်များသိသာထင်ရှားလိမ့်မည်။
အသုံးဝင်သောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောမျိုးကွဲ
ပေါင်မုန့်သည်အာဟာရ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သော်လည်း၎င်းသည်ကယ်လိုရီအလွန်မြင့်မားကြောင်းသတိရသင့်သည်။ မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်သင့်လျော်သောအာဟာရကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်သာစားရန်အရေးကြီးသည် ကျန်းမာမျိုးကွဲ ဥပမာ - ပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များ
- အစေ့လုံး။ ဤထုတ်ကုန်များသည်ဗီတာမင် A၊ B၊ K နှင့်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ သင်သည်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူစားနိုင်သည်အစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့သည်အစာခြေလမ်းကြောင်းပုံမှန်ဖြစ်အောင်လုပ်ခြင်း၊ သွေးကြောနှင့်နှလုံးတို့၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေပြီးကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။ ၎င်းတို့သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
- ဇီဝမုန့်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု: ကြက်ဥ, သကြား, နို့, ဆား။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တိရစ္ဆာန်အဆီပေါများသည်။ ၎င်းသည်မသန့်ရှင်းသောမုန့်ညက်နှင့်အညှောက်ပေါက်သောဂျုံစေ့များနှင့်အတူသဘာဝအရင်းမြစ်မှထုတ်လုပ်သည်။ လူနာ၏အစားအစာတွင်ထိုကဲ့သို့သောအမျိုးမျိုးရှိပါကဆရာဝန်ကသတ်မှတ်ထားသည့်ကုထုံးနှင့်ပေါင်းပြီးပေါင်မုန့်သည်လက်စထရောမပါ ၀ င်ပါ။ ၎င်းသည်လျင်မြန်စွာစုပ်ယူပြီးရှည်လျားသောစိတ်ကျေနပ်မှုကိုပေးသည်။
- bran နှင့်အတူ။ လက်စထရောမပါဝင်ပါ။ အစာခြေလမ်းကြောင်းအလုပ်လုပ်ရန်ကူညီသည်၊ ဗီတာမင်များနှင့်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည်၊ အဆိပ်အတောက်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
- အနက်ရောင်။ ၎င်းသည်အသုံးဝင်သောဗီတာမင်များ၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ ဖိုင်ဘာ၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ သံဓာတ်တို့၏ရင်းမြစ်ဖြစ်သည်။ တုပ်ကွေးကာလအတွင်းအသုံးပြုရန်ကောင်းမွန်သောကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထောက်ပံ့သည်။
- ကောက်။ ဤအမျိုးအစားကိုစဉ်ဆက်မပြတ်အသုံးပြုခြင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာမှကင်ဆာရောဂါများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၊ အဝလွန်ခြင်း၊ သို့မဟုတ်အစားအစာမီနူးတွင်ထိုင်သူများအတွက်အဓိကအသုံးဝင်သည်။ ၎င်းသည်ဆန့်ကျင်သည့်လက္ခဏာရှိသည် - အစာအိမ်အချဉ်ဓာတ်မြင့်မားသောလူနာများကမစားနိုင်ပါ။
- တဆေးမဲ့။ ၎င်းသည်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုဆန့်ကျင်သောသက်ရောက်မှုများရှိပြီး၊ ဝမ်းရောဂါနှင့်စိတ်ဓာတ်ကျစေသူဖြစ်သောကြောင့်အမျိုးသမီးများရာသီလာခြင်းနာကျင်မှုကိုဖြေရှင်းရန်ကူညီသည်။
အန္တရာယ်အဆင့် -
- မုန့်ဖုတ် ဂျုံမှုန့်။ အသုံး ၀ င်သည့် ၀ တ္ထုအနည်းငယ်သာရှိသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်ဓာတ်ဓာတ်နှင့်ကယ်လိုရီများစွာပါရှိသည်။ ၎င်းသည်ပထမအဆင့်ဂျုံမှုန့်မှဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းသည်အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များကျန်ရှိနေသည့်အခွံမှလုံးဝစင်ကြယ်သောစပါးမှဖြစ်သည်။
- မီးခိုးရောင်။ ဂျုံနှင့်ကောက်ဂျုံမှုန့်။ ကိုလက်စထရောတိုးလာသည်နှင့်အမျှထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်ကိုတစ်ပတ်လျှင် ၃ ကြိမ်ထက်မနည်းစားသုံးနိုင်သည်။
ဒါ့အပြင်ပြproblemနာကိုလက်စထရောနှင့်အတူ မထောက်ခံပါ ကွဲပြားခြားနားသောစားသုံးကြသည် တဆေးပါသောကုန်ပစ္စည်းများ၊ လိပ်များ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ ဂျုံပျော့၊ ခေါက်ဆွဲကြော်၊.
လွတ်လပ်စွာပေါင်မုန့်ဖုတ်ခြင်းဖြင့်သင်သည်ဒုတိယတန်းမှမုန့်ညက်မှမြင့်မားသောကိုလက်စထရောထုတ်ကုန်များနှင့်အတူစားနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ကျန်းမာရေးအတွက်ပိုမိုအကျိုးပြုပြီးအဝလွန်ခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါ၊
ကိုလက်စထရောနှင့်အတူမည်သည့်မုန့်ကိုစားနိုင်သနည်း
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောကိုကုသသည့်အခါမှန်ကန်သောပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်ကိုရွေးချယ်ရန်အရေးကြီးသည်။ အဓိကစံသတ်မှတ်ချက်မှာ glicemic index ။ အောက်ပါ GI ၏ gradation ကိုလက်ခံသည်:
- 55 မှအနိမ့်
- 56 မှ 69 ကနေပျမ်းမျှ။
- 70 ကနေ 100 ကနေအမြင့်။
GI သည်သကြားဓာတ်ထိတွေ့မှုအတိုင်းအတာကိုဆုံးဖြတ်သည်။ ထုတ်လုပ်သူသည်အထုပ်ပေါ်ရှိဤညွှန်ကိန်းကိုညွှန်ပြသင့်သည်။ လက်စထရောနှင့်အတူ GI သည် ၅၅ မှနိမ့်ကျသင့်သည်။ ဖွဲနုနှင့်အတူပေါင်မုန့်သည်အနိမ့်ဆုံးအမြင့်ဆုံး (ထုတ်ကုန်ပေါ် မူတည်၍ ၄၅ အထိ) ရှိသည်။ ဆရာဝန်များကဤသို့အကြံပြုသည် -“ ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောဖွဲမုန့်ကိုစားပါ။ သင်၏ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေဘဲနေ့စဉ်နေ့တိုင်းစားနိုင်သည်။ "
ပေါင်မုန့်
လူနာ၏အဓိကတာဝန်မှာ atherogenic blood indicator (အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောနှင့်အကျိုးရှိသောကိုလက်စထရောအကြားအချိုး) ကိုပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်စေရန်ဖြစ်သည်။ ပေါင်မုန့်ဓာတ်သည်ဤအကူအညီဖြင့်ကူညီနိုင်သည်။ ၎င်း၏လိုအပ်ချက်မှာအရက်သောက်ခြင်းစနစ်ကိုလိုက်နာခြင်းဖြစ်သည်။ နေ့စဉ်နေ့တိုင်း kefir သောက်ဖို့၊ ဆရာ ၀ န်ကသတ်မှတ်ထားတဲ့ဗီတာမင်တွေ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့သစ်သီးတွေကိုလုံလောက်စွာစားသုံးပါ (အာလူးကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမရှိဘဲတစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံးဂရမ် ၃၀၀ ဂရမ်စားရန်လိုအပ်သည်)၊ ပေါင်မုန့်ကိုစားပါ။
၄-၄ နာရီတိုင်းမှန်ကန်စွာစားသင့်သည်။ ထုတ်ကုန်များကို puff pastry မှဖယ်ထုတ်ရန်၊ fatty အစားအစာများကိုရှောင်ကျဉ်ရန်၊ အစာရှောင်ခြင်းအစာရှောင်ရန်လိုအပ်သည်။ တစ်ပတ်အတွင်းအစာစားခြင်းသည်အပြုသဘောဆောင်စေသည်။
ထို့ကြောင့်ပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များကိုလုံးဝစွန့်လွှတ်ခြင်းသည်မထိုက်တန်ပါ။ လူနာသည်မည်သည့်မုန့်မျိုးကိုအသုံးဝင်သည်ကိုနားလည်ရန်နှင့်သင်ကြိုက်နှစ်သက်သော GI (> 55) မျိုးစုံကိုရွေးချယ်ရန်နှင့် ၀ ယ်သည့်အခါတံဆိပ်ပေါ်ရှိဖွဲ့စည်းမှုကိုလေ့လာရန်အရေးကြီးသည်။ အသေးစိတ်အာဟာရအစီအစဉ်သည်လူနာ၏သက်သေခံချက်နှင့်ဆန္ဒကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားကာအာဟာရဓာတ်ဖြည့်တင်းသူကိုဖွံ့ဖြိုးစေသည်။
လက်စထရော၏ဇီဝဗေဒတန်ဖိုးနှင့်၎င်းကိုတိုးမြှင့်ခြင်း၏အန္တရာယ်
ဓာတုဗေဒအရ, ကိုလက်စထရောသည်ရေတွင်ပျော်ဝင်နေသောဆန့်ကျင်ဘက်အဆီတစ်ခုဖြစ်သည်။၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့အစာနှင့်အတူဝင်ရောက်ရန်လိုအပ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ဆဲလ်အမြှေးပါးများတည်ဆောက်ခြင်းနှင့်အချို့သောဟော်မုန်းများ (အမျိုးသမီးနှင့်အထီးလိင်ဟော်မုန်းများ၊ သွေးထဲတွင်ပရိုတင်းများနှင့်ပေါင်းပြီးလစ်ပိုပရိုတိန်းများဖွဲ့စည်းသည်။
သူတို့ရဲ့မော်လီကျူးတွေရဲ့သိပ်သည်းမှုအပေါ်မူတည်ပြီး lipoproteins အမျိုးအစားများစွာရှိပါတယ်။ ကိုလက်စထရောအတွက်တိုးလာနိမ့်သိပ်သည်းဆ lipoproteins ၏အာရုံစူးစိုက်မှုတစ်ခုသက်ဆိုင်ရာတိုးဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၄ င်းတို့၏တိုးပွားမှုသည်သွေးလွှတ်ကြောနံရံများ၌ကိုလက်စထရောကိုတဖြည်းဖြည်းအစစ်ခံစေပြီးယင်းတို့၏ရောဂါဖြစ်ပွားမှုဖြစ်စဉ်များ၏တိုးတက်မှုနှင့်အတူသူတို့၏အချင်းကိုကျဉ်းမြောင်းစေသည်။
- နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ - သွေးကြောဆိုင်ရာသွေးလွှတ်ကြောများ၏ atherosclerotic ကိုတွေ့ရှိရပါသည်ကြောင့်နှလုံးကြွက်သားအားမလုံလောက်သော။
- ဦး နှောက်သွေးကြောကျဉ်းရောဂါသည် ဦး နှောက်အတွင်းအာဟာရချို့တဲ့မှု၏ရလဒ်ဖြစ်သည်။
- သွေးတိုးရောဂါ - ပုံမှန်ပုံမှန်အထက်ပုံမှန်သွေးပေါင်ချိန်တိုးမြှင့်ခြင်း, ကျောက်ကပ်သွေးလွှတ်ကြောကျဉ်း၏ရလဒ်အဖြစ်ဖြစ်ပေါ်ပါသည်။
- ခြေလက်များ၏သွေးကြောများကျဉ်းခြင်း - ခြေထောက်သွေးလွှတ်ကြောများတွင်သွေးစီးဆင်းမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့်သူတို့၏ကြွက်သားများ necrosis (သေခြင်း) သို့ ဦး တည်နိုင်သည်။
သွေးကြောနံရံတွင်ကိုလက်စထရော၏အစစ်ခံတစ်ခု atherosclerotic plaque ၏ပုံစံကိုတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ သွေးပေါင်ချိန်မြင့်မားသောကြားမှပေါက်ကွဲခြင်းဖြစ်နိုင်သည်။ ဤဖြစ်ရပ်တွင်သွေးခဲဖြစ်ပေါ်ခြင်း၊ သွေးကြောကျဉ်းခြင်း (myocardial infarction) သို့မဟုတ် ဦး နှောက်လေဖြတ်ခြင်း (သွေးကြောများပိတ်ဆို့ခြင်း၏အကျိုးဆက်အားဖြင့်ဤကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုဖွဲ့စည်းထားသော thrombus) ပုံစံဖြင့်သွေးကြောဆိုင်ရာကပ်ဘေးတစ်ခုဖြစ်ပေါ်လာစေသည်။
သိရန်အရေးကြီးသည်။ သွေးထဲတွင်စုစုပေါင်းကိုလက်စထရော၏ပုံမှန်အညွှန်းကိန်းသည် ၃.၆ - ၇.၈ မီလီမီတာ / အယ်လ်မှသည်အမျိုးမျိုးရှိသည်။ အထက်စံအထက်အဆင့်သည်သွေးလွှတ်ကြောနံရံများ၌၎င်းကိုတင်သောလုပ်ငန်းစဉ်၏အစဖြစ်နိုင်သည်ကိုညွှန်ပြသည်။ နေ့စဉ်အစားအစာဖြင့်တစ်နေ့လျှင် ၂၅၀ မီလီဂရမ်သောက်သုံးပါက၎င်းသည်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောသူများအတွက် ၁၀၀ မှ ၁၅၀ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။
အစားအစာ၏အခြေခံမူနှင့်စည်းမျဉ်းများ
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူအာဟာရသည်လိုက်နာရမည့်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကို လိုက်၍ ကောင်းမွန်သောရလဒ်ကိုပေးပါလိမ့်မည်။
- ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်အစာအာဟာရကိုကာယလေ့ကျင့်ခန်းများနှင့်ပေါင်းစပ်။ လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်ဆဲလ်များက၎င်းအားစုပ်ယူမှုဖြစ်စဉ်များနှင့်အနိမ့်သိပ်သည်းဆလစ်ပိုပရိုတိန်းဓာတ်များလျော့နည်းသွားစေမည့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုနှင့်ပေါင်းစပ်ရမည်။
- ဆေးလိပ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်အရက်မသောက်ခြင်းကိုရပ်တန့်ရန်အရေးကြီးသည်၊ အကြောင်းမှာ၎င်းအချက်များသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ဆဲလ်များကိုအာဟာရမပြည့်ဝမှုနှင့်အသည်းလုပ်ဆောင်မှုကိုအားနည်းစေသည်။ အဟာရစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများနှင့် ပတ်သက်၍ အသေးစိတ်အချက်အလက်များအားအသည်းရောဂါအတွက်အစားအစာအကြောင်းဆောင်းပါးတွင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။
- တိရိစ္ဆာန်မှအဆီကျသောအစားအစာများကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရမည်။
- တစ်ပတ်လျှင် ၂ ကြိမ်မနည်းအသား၊ ငါးနှင့်ကြက်ဥကိုစားပါ။
- သင်ကိုယ်တိုင်စားသောအစားအစာပမာဏကိုကန့်သတ်မထားပါနှင့်။ လုံလောက်သောပရိုတိန်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်ကိုယ်ခန္ဓာထဲသို့ ၀ င်ရောက်ရမည်။ ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောအစားအစာသည်အစားအစာပမာဏလျော့နည်းသော်လည်း၎င်း၏အရည်အသွေးပြောင်းလဲမှုကိုမဆိုလိုပေ။
- အစားအစာများမှဟင်းလျာများကိုဖြစ်နိုင်လျှင်ရေနွေးငွေ့၊ ပြုတ်သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်များဖြင့်ပြုလုပ်သည်။
ခွင့်ပြုကုန်ပစ္စည်းများ
စုစုပေါင်းသွေးလက်စထရောနှင့်အနိမ့်သိပ်သည်းဆ lipoproteins ကိုလျှော့ချကူညီပေးသောထုတ်ကုန်များစာရင်းပါဝင်သည်:
- ငါး။ ပင်လယ်နဲ့မြစ်နှစ်မျိုးလုံးစားနိုင်တယ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများတွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပါ ၀ င်သည်။ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များသည်အသီးအားလုံးနီးပါး၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီးအဆီဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်းကိုတိုးတက်စေသည်။
- buckwheat သို့မဟုတ်ဆန်သီးနှံများ, ရေပေါ်မှာချက်ပြုတ် millet ။
- ကြမ်းတမ်းသောပေါင်မုန့် (ကောက်ပေါင်မုန့်) သည်ခန္ဓာကိုယ်အားလိုအပ်သည့်အပင်အမျှင်ဓာတ်နှင့်ဘီဗီတာမင်များထောက်ပံ့ပေးသည်။ ထို့အပြင်ကယ်လိုရီနည်းပါးသည်။
- နို့မှုန့်များဖယ်ရှားပေးသော - kefir, ဒိန်ချဉ်။
- အဆီနည်းသောအသားများ - ယုန်၊ ကြက်၊ အမဲသား။
- ဟင်းရွက်ဆီ - နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ။ ခြောက်သွေ့သောသစ်သီးများနှင့်အခွံမာများသည်အဓိကအစားအစာများအကြားကောင်းမွန်သောသရေစာဖြစ်သည်။
တားမြစ်ထုတ်ကုန်
ဤထုတ်ကုန်များကိုမကြာခဏစားသုံးရန်မလိုသော်လည်း၎င်းတို့သည်ကိုလက်စထရောပမာဏများစွာပါ ၀ င်ပြီးသွေးတိုးပွားစေရန်အထောက်အကူပြုသောကြောင့်၎င်းတို့ကိုအစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ရန်အကြံပြုသည်။
- ဆီအသား - ဝက်သား၊ ဘဲ၊
- နို့ထွက်ပစ္စည်း - ထောပတ်၊ အချဉ်၊ မုန့်၊ ဒိန်ခဲ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။
- အသားထုတ်ကုန်များ - ဝက်အူချောင်းများ၊ ဝက်အူချောင်းများ၊ ငါးပိများ။
- သကြားလုံးများ - သကြားလုံးများ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ အစားထိုးအချိုပွဲတွေနဲ့အစားထိုးတာကပိုကောင်းတယ်။
- ကြက်ဥကြက်ဥ - ကိုလက်စထရောအမြင့်ဆုံးပမာဏကိုအဝါရောင်တွင်တွေ့ရသည်။
- ပရီမီယံမုန့်ညက်ထုတ်ကုန်များ။
- ပင်လယ်စာအချို့ - ပုစွန်၊ ပြည်ကြီးငါး။
- Mayonnaise
အသေးစိတ်အားဖြင့်ထုတ်ကုန်များတွင်လက်စထရောပါဝင်မှုကိုဇယားတွင်တွေ့နိုင်သည်။
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောများအတွက် menu ကို
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအတွက်အကြံပြုထားသောအစားအစာနှင့်နှစ်ရက်ကြာသောအစားအစာဥပမာတစ်ခု။
နေ့ | အစာစားခြင်း | မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအတွက်အစားအစာနှင့်အစားအစာအစားအစာများ |
ရက် 1 | မနက်စာ | ကောက်ပဲသီးနှံအသီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်တွင်ကောက်ကောက်ကောက် (၂၀၀ ဂရမ်ခန့်ခန့်) ပါဝင်သည်။ ရေပေါ်မှာချက်ပြုတ်အလင်းဂျုံယာဂု - 100 ဂရမ်, ပန်းသီး ၂ လုံး။ |
နေ့လည်စာ | ၁၀၀ ဂရမ်ပြုတ်သောကြက်သား၊ ပေါင်မုန့်တစ်ပိုင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ် (၁၅၀-၂၀၀ ဂရမ်) နှင့်သစ်သီးခြောက်ခြောက်တစ်ခွက်၊ သစ်သီးဖျော်ရည် (mandarin) ။ | |
ညစာ | မအိပ်ခင် ၂ နာရီအကြာမှာ - ပြုတ် ၀ တ်မှုန် (၁၀၀ ဂရမ်)၊ ရေပေါ်မှာ oatmeal (၈၀ ဂရမ်)၊ walnuts အနည်းငယ်။ | |
နေ့ 2 | မနက်စာ | ပြုတ်ပဲ (၁၀၀ ဂရမ်)၊ kefir တစ်ခွက်နှင့်အညိုရောင်ပေါင်မုန့်တစ်ဇွန်း။ |
နေ့လည်စာ | 100 ဂရမ်ယုန်စွပ်ပြုတ်, buckwheat ဂျုံယာဂု (100-150 ဂရမ်), ကောက်မုန့်တစ်ဖဲ့, လက်ဖက်ရည်စိမ်းတစ်ခွက် | |
ညစာ | ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ် (၁၅၀ ဂရမ်)၊ အဖြူရောင်ငါးဟင်းရည် (80 ml)၊ ဒိန်ချဉ် (၇၅ ဂရမ်) ။ |
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူတစ် ဦး ကအစားအသောက်များတွင်သွေး၌၎င်း၏အဆင့်ကိုလျှော့ချပေမယ့်လည်းသူတို့ရဲ့ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏ကန ဦး အဆင့်တွင် atherosclerotic plaque ၏အရွယ်အစားကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည်အနာဂတ်သွေးကြောများ၊ နှလုံး၊ သွေးပေါင်ချိန်မြင့်ခြင်းနှင့်ဘဝပြproblemsနာများကိုရှောင်ရှားလိမ့်မည်။
မြင့်မားသောကိုလက်စထရော၏အန္တရာယ်ကဘာလဲ။
LDL ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောမကောင်းသောကိုလက်စထရောဟုခေါ်သောသည်အန္တရာယ်ရှိသည်။ သူသည်သွေးကြောနံရံများ၌ကိုလက်စထရောလ်ပြားများဖြစ်ပေါ်စေပြီးသွေးကြောကျဆင်းခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သွေးကြောများပြောင်းလဲမှုနှင့် ဆက်စပ်၍ မသန်စွမ်းမှုသာမကသေဆုံးမှုသို့ ဦး တည်စေသောနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်ပေါ်လာသည်။ ၎င်းတို့အနက်:
- angina pectoris
- နှလုံးရောဂါ
- သွေးတိုးရောဂါ
- myocardial infarction
- ဦး နှောက်ထဲမှာသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ,
- endarteritis obliterating ။
သူတို့ကဘယ်လိုသွေးလှူဒါန်းသလဲ။
ကိုလက်စထရော၏ဆုံးဖြတ်ချက်ကိုဓာတုပစ်စညျးအသှေးကိုစမ်းသပ်နေစဉ်အတွင်းတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ သွေးဘယ်ကလဲ? ပုံမှန်အားဖြင့်သွေးစုစုပေါင်းကိုလက်စထရောကိုဆုံးဖြတ်ရန်သွေးကြောမှသွေးယူသည်။ များသောအားဖြင့်သွေး၏တစ်လီတာကို mmol အဖြစ်ပြောင်းလဲသည်။
ကိုလက်စထရောအတွက်သွေးမသွင်းမီစိတ်မချရသောရလဒ်ကိုရှောင်ရှားရန်အတွက်သင်စည်းမျဉ်းများကိုရှာဖွေရန်လိုအပ်သည်။
- သူတို့ကမနက် ၁၂ း ၁၄-၁၄ နာရီမတိုင်ခင်နောက်ဆုံးအစာကိုနံနက်ယံ၌ဗလာနို့တိုက်တွင်သွေးလှူသည်။
- စာမေးပွဲမစတင်မီရက်အနည်းငယ်အလိုတွင် fatty အစားအစာများကိုငြင်းဆန်ခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။
- တစ်နေ့တာအတွင်းသင်သည်အရက်မသောက်နိုင်ပါ။
- မကုသခင်တစ်နာရီမှာသင်ဆေးလိပ်ဖြတ်ရလိမ့်မယ်။
- စမ်းသပ်မှုမပြုလုပ်မီသင်သည်ရေချိုကိုသောက်နိုင်သည်။
- သွေးလှူဒါန်းခြင်းမတိုင်မီတစ်ရက်အလိုတွင်စိတ်လှုပ်ရှားခြင်းနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအားထုတ်မှုများကိုရှောင်ရှားရန်အကြံပြုလိုသည်။
- ကိုလက်စထရောကိုအကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သောမည်သည့်ဆေးကိုမဆိုသောက်ခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ဆရာဝန်အားကြိုတင်သတိပေးရမည်။ ဤရွေ့ကား statins, NSAIDs, fibrates, ဟော်မုန်း, Diuretics ဆီး, ဗီတာမင်, ဆေးဝါးနှင့်အခြားသူများဖြစ်ကြသည်။ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းမပြုမီ the ည့်ခံခြင်းကိုဖျက်သိမ်းလေ့ရှိသည်။
သွေးထဲတွင်စုစုပေါင်းကိုလက်စထရော၏စံသည်တစ်လီတာလျှင် 5.2 mmol ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ ညွှန်ကိန်းသည်တစ်လီတာလျှင် ၅.၂ မှ ၆.၅ မီလီမီတာအကြားရှိပါကကျွန်ုပ်တို့သည်နယ်နိမိတ်တန်ဖိုးများကိုပြောနေခြင်းဖြစ်သည်။ သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောအဆင့်သည် ၆.၅ မီလီမီတာထက်ပိုလျှင်မြင့်မားသောတန်ဖိုးများကိုပြသည်။
HDL သည်ပုံမှန်အားဖြင့်တစ်လီတာ ၀.၇ မှ ၂.၂ မီလီမီတာအကြားရှိသင့်သည်။ LDL - ၃.၃ မီလီမီတာထက်မပိုပါ။
ကိုလက်စထရောအဆင့်များသည်တစ်သက်တာလုံးပြောင်းလဲနိုင်သည်။ အသက်အရွယ်နှင့်အမျှစည်းကမ်းအတိုင်းသူတို့တိုးပွားလာသည်။ ဤညွှန်ကိန်းသည်အမျိုးသားများ (၂.၂-၄.၈) နှင့်အမျိုးသမီးများ (၁.၉-၄.၅) နှင့်တူညီခြင်းမရှိပါ။ ငယ်ရွယ်သောနှင့်အလယ်အလတ်အရွယ်၌အမျိုးသားများ၊ အမျိုးသမီးကြီးများတွင် (အနှစ် ၅၀ နောက်ပိုင်း) သက်ကြီးရွယ်အိုများပိုမိုများပြားသည်။ ကလေးများအတွက်စံသည် 2.9-5.2 mmol ဖြစ်သည်။
အကယ်၍ ကိုလက်စထရောအဆင့်သည်ပုံမှန်ထက်ကျော်လွန်ပါကအသေးစိတ်လေ့လာမှုကိုသတ်မှတ်ထားသည်။
ဘယ်ကိုလက်စထရောကိုတွေ့ရှိရသလဲ။
အောက်ပါအခြေအနေများနှင့်ရောဂါများတွင်ကိုလက်စထရောပမာဏမြင့်မားစွာပါဝင်သည်။
- နှလုံးရောဂါနှင့်အတူ
- ပန်ကရိယကင်ဆာ
- မွေးရာပါ hyperlipidymia,
- ဆီးချိုရောဂါ
- အဝလွန်ခြင်း
- အရက်
- ကျောက်ကပ်ရောဂါ
- hypothyroidism
- ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်
- ဖက်တီးအစားအစာများအလွဲသုံးစားမှုနှင့်အတူ။
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအဟာရ
ပထမ ဦး ဆုံးအနေနဲ့သင်ဟာမကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောကိုဓာတ်တိုးစေတဲ့ထုတ်ကုန်တွေကို menu ထဲကနေဖယ်ထုတ်ပစ်ဖို့လိုတယ်။ ၎င်းတို့တွင်အောက်ပါတို့ပါဝင်သည် -
- အသား
- ဖက်တီးနို့ထွက်ပစ္စည်းများ,
- ပင်လယ်စာ, ငါး,
- သကြားလုံး
- ကြော်ထားတဲ့အစားအစာများ
- အားလုံးဝနေပြီ
- ကြက်ဥ။
ကောင်းသောကိုလက်စထရောပမာဏနည်းပါးခြင်းသည်သွေးကြောများကြီးထွားခြင်းနှင့်သွေးကြောပိတ်ဆို့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေကြောင်းသတိရရန်အရေးကြီးသည်။ အသုံးဝင်သောကိုလက်စထရော atherosclerotic plaques ၏ရေယာဉ်များကိုသန့်ရှင်းရေးကူညီပေးသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းတွင်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရမည်။ သင့်လျော်သောအစားအစာကလက်စထရောကိုလျှော့ချပေးပြီးသွေးကိုသန့်ရှင်းစေသည်။ ၎င်း၏အဆင့်ကိုပုံမှန်သောထုတ်ကုန်များမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
- သံလွင်ဆီသည်ကိုလက်စထရော (LDL) ကို ၁၈% လျှော့ချပေးသည်။
- ထောပတ်သီးသည်စုစုပေါင်း ၈% ကိုလျှော့ချပေးပြီးအကျိုးရှိသော HDL ကို ၁၅% တိုးစေသည်။
- စတော်ဘယ်ရီ၊ လင်ကွန်း၊ သလဲသီး၊ စပျစ်သီးနီ၊ chokeberry HDL ထုတ်လုပ်မှုကိုအထောက်အကူပြုပြီး၎င်းကို ၅% တိုးစေသည်။
- ဆော်လမွန်ငါးများနှင့်ငါးများစားသုံးဆီဆီသည်အကျိုးရှိသောဖက်တီးအက်စစ်များပေါကြွယ်ဝသည်။ ၎င်းသည်ကိုလက်စထရောကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
- oatmeal
- စီရီရယ်၏တပြင်လုံးကိုအစေ့
- ပဲမျိုးစုံ
- ပဲပုပ်
- ပိုက်ဆန်အစေ့များ
- ဂေါ်ဖီထုပ်
- ကြက်သွန်ဖြူ
- ဇီယာစေ့, ဆလတ်, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, parsley, ကြက်သွန်နီကိုလက်စထရောမကောင်းတဲ့,
- apricots, ပင်လယ် buckthorn, apricots ခြောက်, မုန်လာဥ, တံစဉ်များကို,
- ဝိုင်နီ
- wholemeal ပေါင်မုန့်, ဖွဲမုန့်, oatmeal cookies တွေကို။
လက်စထရောကိုလျှော့ချဘို့နမူနာ menu ကို
နံနက်စာ - သံလွင်ဆီဖြင့်အညိုရောင်ဆန်၊ မုယောဆန်မှကော်ဖီ၊
နေ့လည်စာ: သီး။
နေ့လည်စာ - အသားမရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသားပြုတ်ငါးများနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဂျုံစေ့ဂျုံပေါင်မုန့်၊ သစ်သီးဖျော်ရည် (သစ်သီးသို့မဟုတ်သစ်သီးများ) ။
ရေစာ - သံလွင်ဆီနှင့်မုန္လာဥနီသုပ်
ညစာ - အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ လက်ဖက်ရည်စိမ်း၊ ပိန်ချုံးသောအမဲသားဖြင့်ပိန်နေသောအသားပြုတ်။
ညအချိန်တွင်ဒိန်ချဉ်။
ရိုးရာကုစားလျှော့ချနည်း
ကိုလက်စထရောကိုအစားအစာနှင့်တိုင်းရင်းဆေးဖြင့်လျှော့ချခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အတော်များများကထိရောက်သောကုစားအဆိုပြုထားသောပြင်ဆင်မှုတတ်နိုင်ထုတ်ကုန်များနှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များလိုအပ်ပါလိမ့်မည်။
မည်သည့်ဆေးဆိုင်တွင်မဆို ၀ ယ်ယူပြီးချက်ချင်းခုတ်နိုင်သည်။ အစာထဲသို့အမှုန့်ထည့်ပါ။ Flaxseed သည်လက်စထရောကိုလျော့နည်းစေရုံသာမကအစာခြေလမ်းကြောင်းကိုလည်းတိုးတက်စေပြီးသွေးပေါင်ချိန်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
တစ် ဦး thermos အတွက်ပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်လီတာနှင့်အတူ oatmeal တစ်ဖန်ခွက်ကိုငါသွန်းလောင်း။ နောက်တစ်နေ့မနက်တွင်အသင့်ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းရည်ကိုတစ်နေ့တာအတွင်းသောက်ပါ။ နေ့တိုင်းသင်အသစ်တစ်ခုဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်, beet kvass ပြင်ဆင်ထားသည်။ အလတ်စားဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ကိုအခွံခွာပြီးအချပ်များခွဲပါ။ သုံးလီတာအိုးတလုံး၏ထက်ဝက်ကို beetroot ဖြင့်ဖြည့်ပြီးအအေးမိရေကိုထိပ်ပေါ်သို့သွန်းလောင်းပါ။ ၎င်းကိုအေးခဲသည့်နေရာတွင်အေးအောင်ထားပါ။ ကစော်ဖောက်ခြင်းစတင်သည်နှင့်တပြိုင်နက် kvass ကိုသောက်နိုင်သည်။
ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ
တန်းတူပမာဏအတွက်စိန့်ဂျွန်၏ wort, ဇီယာစေ့မျိုးစေ့များ, coltsfoot, ခြောက်သွေ့သောစတော်ဘယ်ရီ, လယ်ပြင်မြင်းခွာ, motherwort ယူပါ။ တစ်ဆင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတစ်ခွက်ကိုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းနှင့်လောင်းကာမိနစ် ၂၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ မိနစ် ၃၀ ခန့်အတွက်ဖန်ခွက်၏တတိယအပိုင်းကိုတစ်နေ့လျှင်သုံးကြိမ်သောက်ပါ။ အစာစားခြင်းမပြုမီ။ ကုသမှုတစ်လကြာသည်။
ကြက်သွန်ဖြူ tincture
၎င်းသည်ကိုလက်စထရောကိုဆိုးရွားစေသည့်နည်းလမ်းများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူတစ်ခေါင်းကိုအခွံခွာပြီးအော့ဒ်ကာ (၁ လီတာ) လောင်းရန်လိုအပ်သည်။ ကွန်တိန်နာကိုတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်ထားပြီးမှောင်မိုက်သောထောင့်တွင်ထားကာ ၁၀ ရက်အပြင်းအထန်တိုက်ကျွေးပါ။ အဆိုပါအိတ်ဆောင်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ကစစ်ပြီးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။ တစ်နေ့လျှင်နှစ်ကြိမ် ၁၅ ကြိမ်ကျက်စားပါ။
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောကိုလေ့ရှိသောကြောင့်ပျားရည်ကိုပုံမှန်စားရန်အကြံပြုသည်။ ရေယာဉ်များကိုသန့်ရှင်းစေရန်အတွက်သစ်ကြံပိုးကိုလည်းပြင်ဆင်ရန်အတွက်အလွန်ထိရောက်သောဆေးတစ်လက်ရှိသည်။ ပျားရည် (2 tbsp ။ ဇွန်း) နှင့်သစ်ကြံပိုး (3 Tsp ။ ) ရောမွှေပါ, ရေပူခွက်နှစ်ခွက်လောင်း။ နေ့စဉ်သုံးကြိမ်သောက်ပါ။
မူးယစ်ဆေးဝါးကုသမှု
အကယ်၍ အာဟာရဆိုင်ရာတည့်မတ်မှုနှင့်ရိုးရာကုထုံးများကမကူညီခဲ့ပါကမြင့်မားသောကိုလက်စထရောကိုမူးယစ်ဆေးဝါးများဖြင့်ကုသရန်လိုအပ်သည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ဆေးအမျိုးအစားများကိုအသုံးပြုသည်။
- statins
- fibrates
- သည်းခြေရည်အက်စစ်ထုတ်ကုန်,
- နီကိုတင်းအက်ဆစ်။
ဤဆေးများကိုပိုမိုထိရောက်စွာအသုံးပြုရန်အတွက်သင်သည်အစားအစာနှင့်ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံကိုလိုက်နာရမည်။
နိဂုံး
သတိရသင့်သည်မှာ atherosclerotic plaque များသည်ငယ်ရွယ်စဉ်ကသွေးကြောနံရံများပေါ်တွင်စတင်သိုလှောင်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ သွေးတွင်းကိုလက်စထရောသည်နှလုံးရောဂါနှင့်အလုပ်လုပ်သောအသက်သွေးကြောများမှသေစေနိုင်သည့်အန္တရာယ်ဖြစ်သည်။ atherosclerosis နှင့်ယင်း၏ရှုပ်ထွေးမှုများကိုရှောင်ရှားရန်၊ သင်သည်ကိုလက်စထရောအတွက်ပုံမှန်သွေးလှူဒါန်းရန်၊ အာဟာရကိုစောင့်ကြည့်ပြီးကျန်းမာသောဘဝပုံစံကို ဦး ဆောင်ရန်လိုအပ်သည်။ အကယ်၍ သွေးစစ်ဆေးမှုသည်ပုံမှန်ထက်ပိုနေပါက၎င်းကိုလျှော့ချရန်နှင့်သွေးကြောများကိုသန့်စင်ရန်လိုအပ်သည်။ ဆိုးရွားသည့်ကိုလက်စထရောလ်များနောက်ခံကြောင့်ကောင်းသောအနိမ့်အမြင့်ကိုတွေ့ရှိပါကအထူးသဖြင့်အန္တရာယ်ရှိကြောင်းသတိရသင့်သည်။ ဤကိစ္စတွင်, အန္တရာယ်ရှိသောလျှော့ချခြင်းနှင့်အကျိုးရှိသောတိုးမြှင့်ဖို့အရေးကြီးတယ်။
ကိုလက်စထရောနဲ့မြင့်မားတဲ့ဘယ်မုန့်မျိုးစားနိုင်လဲ။
မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များသည်ကယ်လိုရီမြင့်မားသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးအထူးသဖြင့်အဖြူရောင်မုန့်ညက်မှပြုလုပ်သောမုန့်ညက်ဖြစ်သည်။ ဂျုံပေါင်မုန့်သည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၂၅၀ ကီလိုကယ်လိုရီပါရှိသည်။ ပေါင်မုန့်ဖုတ်ခြင်းတွင်ပိုမိုသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်သည်။
ဒီတော့ဘယ်လိုပေါင်မုန့်မျိုးစားရမလဲ။ လူနာများ၏မေးခွန်းကိုဖြေဆိုရန်၊ မည်သည့်ကုန်ပစ္စည်းကိုအစားအသောက် (ကယ်လိုရီနည်းနည်း) နှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သည်ကိုစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ ဂျုံမှုန့်ပေါင်ပေါင်မုန့်သည် B, A, K. ဗီတာမင်များ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်အပင်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ကုထုံးအစားအစာတစ်ခုမရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
ပုံမှန်စားသုံးမှုသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကိုကောင်းမွန်စေသည်၊ တက်ကြွစေသည်၊ အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအရာများနှင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားသည်။ သွေးကြောများနှင့်နှလုံးတို့၏အခြေအနေသည်လည်းတိုးတက်လာသည်။ ၎င်းသည်ပုံမှန်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်၊ အဆီပိုလျှံခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်နှင့်ကိုလက်စထရောမျှတမှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
ဇီဝပေါင်မုန့်သည်ထူးခြားသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ပေါင်မုန့်ထဲတွင်ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုမှာသုညဖြစ်သည်။ နို့၊ သကြားဓာတ်၊ ကြက်ဥကြက်ဥ၊ ဆား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တိရစ္ဆာန်အဆီမပါဘဲပြုလုပ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အစေ့များ၊ အမွှေးအကြိုင်များကိုအသုံးပြုပါ - သူတို့သည်အရသာကိုတိုးတက်စေသည်။
တိုက်ရိုက်ပေါင်မုန့်သည်ထုတ်လုပ်မှုအမျိုးအစားဖြစ်ပြီးသဘာဝအရင်းအမြစ်ပေါင်မုန့်၊ မသန့်ရှင်းသောမုန့်ညက်နှင့်ဂျုံစေ့တို့ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ၎င်းသည်လျင်မြန်စွာပြည့်နှက်နေပြီးအူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကိုအပြုသဘောသက်ရောက်သည်၊ သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုမအကျိုးသက်ရောက်သည်၊ LDL ကိုလျော့နည်းစေသည်။
အစားအသောက်အစာအာဟာရနောက်ခံတွင် crackers များနှင့်ပေါင်မုန့်များကိုစားရန်လိုအပ်သည်။ ဒီပေါင်မုန့်ဟာကိုလက်စထရောမပါ ၀ င်ပါဘူး။ ထုတ်ကုန်များသည်လျင်မြန်စွာနှင့်ကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်သည်၊ အူအတွင်းပုပ်ခြင်းနှင့်အချဉ်ပေါက်ခြင်းများမဖြစ်ပေါ်စေပါ။
ဖွဲနုပေါင်မုန့်ကိုလက်စထရောမတိုးနိုင်။ ထို့အပြင်၎င်းတွင်အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုတိုးတက်စေသောအာဟာရများစွာပါရှိသည်။ အာဟာရဗေဒဆိုင်ရာလူနာများအနေဖြင့်နေ့တိုင်းဖွဲနုမုန့်ကိုစားသင့်သည်။
Bran နှင့်အတူပေါင်မုန့်သည်ပိုလျှံသောကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေပြီး lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
ကောက်နှင့်မီးခိုးရောင်ပေါင်မုန့်
အာဟာရရှိသောအာဟာရဖြင့်အာဟာရဖြည့်သူများသည်ပေါင်မုန့်ဖြူစားသုံးမှုကိုစွန့်လွှတ်ရန်အကြံပြုသည်မှာလျှို့ဝှက်ချက်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းတွင်ကိုလက်စထရောမပါဝင်သော်လည်းများသောအားဖြင့်ပိုလျှံသောအလေးချိန်ရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပြားစွာရှိသည်။ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထိုသို့သောထုတ်ကုန်ကိုတားမြစ်ထားသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအဆီများစုဆောင်းခြင်းကိုအထောက်အကူပြုသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါသည်ပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။
အနက်ရောင်သို့မဟုတ်ကောက်ပေါင်မုန့်ကိုကောက်ချဉ်မှုအပေါ် အခြေခံ၍ ပြုလုပ်သည်။ မှန်ကန်သောနည်းပညာအရ, ဒီစာရွက်တဆေးကိုအခမဲ့ဖြစ်သင့်သည်။ ထုတ်ကုန်များသည်ဗီတာမင်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ သံ၊ မဂ္ဂနီစီယမ်တို့ဖြင့်ကြွယ်ဝပြည့်စုံသည်။ ကောက်မုန့်သည်ဆောင်းရာသီတွင်အထူးအကျိုးရှိသည်၊ အကြောင်းမှာ၎င်းသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားအခြေအနေကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။
ကောက်သောပေါင်မုန့်တွင်ပါ ၀ င်သည့်အပင်ဖိုင်ဘာသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုတိုးတက်စေသည်။ စွမ်းအင်သည်ဖိုင်ဘာအစာခြေခြင်းအတွက်သုံးစွဲသောကြောင့်လူတစ် ဦး သည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျသည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
မီးခိုးရောင်ပေါင်မုန့်သည်အာဟာရတန်ဖိုးလျော့နည်းသောကြောင့်အစားအစာတွင်မထည့်ရန်အကြံပြုသည်။ အစားအစာဖြင့်တစ်လလျှင်အကြိမ်များစွာစားနိုင်သည်။ အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည်သွေးထဲတွင် LDL တိုးပွားစေသည်။
Borodino ပေါင်မုန့်သည်အူအတွင်းရှိ lipid အက်ဆစ်များကိုစုပ်ယူပြီးခန္ဓာကိုယ်မှသဘာဝကိုဖယ်ထုတ်ပေးသောကြောင့်သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချပေးသည်။
အစားအစာပေါင်မုန့်ကိုခွဲခြားသတ်မှတ်နည်း။
ထုတ်ကုန်တစ်ခုရွေးချယ်ရာတွင်သင်က glycemic index ကဲ့သို့သောညွှန်းကိန်းကိုအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းတစ်ခု၏လူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိသကြားတန်ဖိုးများအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖော်ပြသည်။
ဒါဟာအစားအစာပေါင်မုန့်နိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်းရှိကြောင်းသက်သေပြနေသည်။ အကယ်၍ သင်သည်ထုတ်ကုန်ကိုဆီးချိုရောဂါဌာနရှိ ၀ ယ်ယူပါကအထုပ်ပေါ်တွင် GI ကိုညွှန်ပြနိုင်သည်။ ကုန်ပစ္စည်း၏ညွှန်းကိန်းကိုညွှန်ပြသည့်အင်တာနက်ပေါ်တွင်အထူးစားပွဲများရှိသည်။ သင်တို့သည်လည်းဖွဲ့စည်းမှုထဲမှာတဆေးရှိမရှိရှိမရှိ, ဂျုံမှုန့်, ဖြည့်စွက်ခြင်း, နံ့သာမျိုးစုံ, သိုလှောင်သက်တမ်းအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။
bran ပေါင်မုန့်အတွက်အနိမ့်ဆုံး glycemic အညွှန်းကိန်း။ ဤထုတ်ကုန်ကိုကိုလက်စထရောမြင့်မားသောဆီးချိုရောဂါဖြင့်စားသုံးနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ဘရန်သည်အစာကြေမှုဖြစ်စဉ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသောအာဟာရများနှင့်အပင်အမျှင်များအားလုံးကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ကိုယ်ခန္ဓာကိုသန့်ရှင်းစေသည့်အခါ glycemia ကြီးထွားခြင်းမရှိပါ။ hypercholesterolemia ဖြစ်ပေါ်စေသည့် lipid lipids များပျောက်ကွယ်သွားပါသည်။
မကောင်းသောကိုလက်စထရောများပြားလာခြင်းနှင့်ပေါင်မုန့်ကိုစွန့်လွှတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ သင်မည်သည့်ထုတ်ကုန်သည်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်အဖြစ်ပေါ်လာသည်ကိုသင်သိရန်လိုအပ်ပြီးသင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအမျိုးအစားနှင့်စစ်မှန်သောထုတ်လုပ်သူကိုရွေးချယ်ပါ။
ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ပေါင်မုန့်သည်အဘယ်အရာအသုံးဝင်ကြောင်းဖော်ပြထားသည်။