မင်းမှာဆီးချိုရောဂါရှိနိုင်တယ်၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးသကြားအစားထိုးပစ္စည်းတစ်ခုမှာအစားအစာနှင့်အချိုရည်များတွင်ပါဝင်နိုင်ကြောင်း၊ ၎င်းသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုထိခိုက်ခြင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးခြင်းများကိုထိခိုက်ခြင်းမရှိသော်လည်းအမေရိကန်ဆီးချိုအသင်းမှပြောကြားချက်အရ sucralose ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါကိုသကြားအစားထိုးနိုင်သည့် sucralose သည် US စားနပ်ရိက္ခာနှင့်ဆေးဝါးကွပ်ကဲရေးဌာန (FDA) မှအတည်ပြုထားသောလူစားသုံးမှုအတွက်အန္တရာယ်ကင်းသည်။

sucralose အတုချိုစေသည်။ ၎င်းကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်ချိုစေသကဲ့သို့အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဥရောပသမဂ္ဂတွင်၎င်းကို၎င်း၏အီးနံပါတ် (ကုဒ်နံပါတ် E955) မှလည်းလူသိများသည်။ sucralose သည် sucrose (table သကြား) ထက်အဆ ၆၀၀ ချိုမြိန်သည်၊ saccharin ထက်နှစ်ဆချိုပြီး aspartame ထက်သုံးဆချိုသည်။ အပူနှင့်ကွဲပြားခြားနားသော pH မှာ၎င်းသည်တည်ငြိမ်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုမုန့်ဖုတ်ရာတွင်လည်းကောင်း၊ သက်တမ်းပိုရှည်သောကုန်ပစ္စည်းများတွင်လည်းကောင်းအသုံးပြုနိုင်သည်။ sucralose များအတွက်နာမည်ကြီးအမည်များ: Splenda, Sukrana, SucraPlus, Candys, Cukren နှင့် Nevella
ဤသကြားဓာတ်အစားထိုးခြင်းသည် FDA နှင့်လိုက်လျောညီထွေရှိပြီးအာဟာရမပြည့်ဝသောချိုမြိန်စေသည်။ လူများနှင့်ပါးစပ်ဘက်တီးရီးယားများသည် sucralose ကိုမစုပ်ယူသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဤသကြားအစားထိုးခြင်းသည်သွေးသကြား၊ ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်သွားကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ရာတွင်စူကလိုရိုစ်သည်သကြားအစားထိုးကိုကူညီပါကမုန့်ဖုတ်ခြင်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုလျှော့ချနိုင်ပြီး၎င်းတွင်ရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်လျော့နည်းစေသည်။ FDA က ၁၉၉၈ မှာ Sucralose ကိုကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုဖို့အတည်ပြုခဲ့ပြီးဆီးချိုရောဂါရှိသူ ၁၀၀ ကျော်ပါ ၀ င်တဲ့လေ့လာမှုတစ်ခုပြုလုပ်ခဲ့ပြီးလေ့လာမှုမှာသကြားအစားထိုးသကြား - ဆီးချိုရောဂါအတွက် - အန္တရာယ်ကင်းတယ်ဆိုတာသက်သေပြခဲ့တယ်။ ဘဝတစ်လျှောက်လုံးတွင်အမေရိကန်များသည် ၅၀၀ မီလီဂရမ် / ကီလိုဂရမ် - စုစုပေါင်းခွင့်ပြုထားသောနေ့စဉ် sucralose ဆေးပမာဏ၏ ၂၀ ရာခိုင်နှုန်းအောက်ကိုသာစားသုံးသည်။
Sucralose ကို ၁၉၇၆ တွင် Tate & Lyle မှသိပ္ပံပညာရှင်များရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ သုတေသီ Leslie Hugh နှင့် Shashikant Phadnis တို့သည် Queen Elizabeth College (Queen's College London ၏ယခုအစိတ်အပိုင်း) တွင်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ Tate & Lyle သည်ထိုပစ္စည်းအား ၁၉၇၆ တွင်မူပိုင်ခွင့်ပေးခဲ့သည်။

Sucralose ကို ၁၉၉၁ တွင်ကနေဒါတွင်စတင်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ထို့နောက် ၁၉၉၃ ခုနှစ်တွင်Australiaစတြေးလျတွင်၊ ၁၉၉၆ ခုနှစ်တွင်နယူးဇီလန်၌၊ ၁၉၉၈ တွင်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုနှင့် ၂၀၀၄ ခုနှစ်တွင်ဥရောပသမဂ္ဂ၌ဖြစ်သည်။ ၂၀၀၈ တွင်မက္ကဆီကို၊ ဘရာဇီး၊ တရုတ်၊ အိန္ဒိယနှင့်ဂျပန်အပါအ ၀ င်နိုင်ငံပေါင်း ၈၀ ကျော်တွင်အတည်ပြုခဲ့သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ချိုမြိန်သော sucralose ပါသောအစားအစာများနှင့်သောက်စရာများကိုစားသုံးနိုင်ပါသလား။

ဟုတ်တယ် sucralose သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများ၏သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်နှင့်အင်ဆူလင်ဓာတ်များကိုမထိခိုက်ပါ။ ထို့ကြောင့်၎င်းချိုချဉ်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပြီး၎င်းကိုပုံမှန်သကြားအစားထိုးသူအဖြစ်အန္တရာယ်ကင်းစွာအသုံးပြုနိုင်သည်။ အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာ
sucralose နှင့်အတူသကြားဓာတ်ကိုပုံမှန်သကြားနှင့်မတူဘဲအနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကြောင့်ပိုလျှံအလေးချိန်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

Sucralose ဆံ့သောထုတ်ကုန်

sucralose သည်အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများကိုချိုစေရန်နှင့်အသုံးပြုသည်
အချိုရည်။ sucralose ပါ ၀ င်သည့်ထုတ်ကုန်များသည်များသောအားဖြင့်ကယ်လိုရီနည်းပါးပြီးကိုယ်အလေးချိန်သို့မဟုတ်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်ကြိုးစားသူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ထုတ်ကုန်များ
“ light” or“ low calorie” လို့တံဆိပ်ကပ်ထားရင်ချိုစေနိုင်တယ်
(ချိုမြိန်) ကယ်လိုရီလျှော့ချရန်။
sucralose ကိုထုတ်ကုန် ၄၀၀၀ ကျော်မှာတွေ့ရှိရတယ်။
•နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (အဆီမရသည့်အနံ့အရသာရှိသောနို့၊ ဒိန်ချဉ်၊ ကော်ဖီ၊ မုန့်စသည်ဖြင့်)
•သီးနှံပေါင်မုန့်
•အချိုပွဲများ (ပေါ့ပါးသော pudding၊ ရေခဲမုန့်၊ popsicles စသည်)
•မုန် (မုန့်ဖုတ်မီးသွေးအသီး)
ထုတ်ကုန်များ၊ သကြားလုံးများစသည်)
•အချိုရည် (ဖျော်ရည်၊ အအေးနှင့်လက်ဖက်ရည်ပူ၊ ကော်ဖီအချိုရည်စသည်)
•ရည်နှင့်ရာသီ (မေပယ်ရည်၊ ကယ်လိုရီနိမ့်)
ကြောပိတ်ဆို့မှု, ဂျယ်လီ, etc)
•အစားအစာထုတ်ကုန်များနှင့်အစားအစာဖြည့်စွက်ခြင်း

ကိုယ်ဝန်ဆောင်နှင့်နို့တိုက်နေသောမိန်းမများသည် sucralose ကိုစားသုံးနိုင်ပါသလား။

ဟုတ်တယ် မည်သူမဆိုကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်နှင့်နို့တိုက်နေသောအမျိုးသမီးများအပါအ ၀ င် sucralose ကိုစားသုံးနိုင်သည်။ လေ့လာမှုများအရ sucralose သည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်သူတို့၏ကလေးများအားဆိုးကျိုးသက်ရောက်ခြင်းမရှိကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။ sucralose သည်ကလေးများအတွက်လုံခြုံမှုရှိပါသလား။ ဟုတ်တယ် sucralose သည်ကလေးများအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောအထောက်အထားမရှိပါ။ တကယ်တော့ sucralose ဟာကလေးဘဝအဝလွန်ခြင်းပြusefulနာအတွက်အသုံးဝင်ပါတယ်။ ဒါကကလေးများအလွန်ချစ်သောချိုမြိန်သောအစားအစာများမှာကယ်လိုရီကိုလျော့နည်းစေပါတယ်။

Sucralose ဆိုတာဘာလဲ

sucralose ကိုဓာတုဗေဒနည်းဖြင့်ဓာတ်ခွဲခန်းအခြေအနေတွင်ပထမဆုံးထုတ်ယူခဲ့သောဒြပ်သကြားအစားထိုးပစ္စည်းဟုခေါ်သည်။

၁၉၇၆ တွင်လန်ဒန်ကောလိပ်မှပါမောက္ခတစ် ဦး ဖြစ်သောအယ်။ ဟူးကသကြားနှင့်ကလိုရင်းမော်လီကျူးမှထုတ်ယူခဲ့သည်။ စမ်းသပ်မှုများစွာပြုလုပ်ပြီးနောက်ကုန်ပစ္စည်းသည်လုံခြုံစိတ်ချရပြီးအစားအစာအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။

၎င်းဒြပ်ပေါင်းတွင်ကလိုရင်းအက်တမ်များရှိနေခြင်းကြောင့်သကြားဓာတ်သည်ပုံမှန်သကြားထက်အဆ ၆၀၀ ချိုသည်။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်တွင်လက်တွေ့အားဖြင့်မပေါင်းသင်းနိုင်ခြင်းကြောင့် ၁၉၉၁ ခုနှစ်မှ စတင်၍ သဘာ ၀ အတိုင်းအတာတစ်ခုအရသဘာ ၀ အရ sucralose ကိုစတင်ထုတ်လုပ်လာခဲ့သည်။

သcraloseသကြားကနေထုတ်ယူသလဲ?

သကြားဓာတ်ကုမ္ပဏီများက၎င်းကိုသကြားဓာတ်ဖြင့်ပြုလုပ်သည်ဟုဆိုကြသည်။ ဒါတကယ်လား။

ဓာတုဗေဒဓာတုဗေဒကိုအဆင့်များစွာတွင်ထုတ်လုပ်သည်။

• ကလိုရင်းမော်လီကျူးများကို sucrose နှင့်ပေါင်းစပ်သည်။
• အစိတ်အပိုင်းများကိုပစ္စည်းအသစ်တစ်ခုအဖြစ်သို့ပေါင်းစပ်လိုက်သောဓာတုဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
• ရလဒ်အနေနဲ့ fructo-galactose မော်လီကျူးကိုဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။

Fructo-galactose သည်သဘာဝတွင်မဖြစ်ပေါ်ပါ၊ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှ၎င်း၏အစာကြေနိုင်မှုအကြောင်းပြောဆိုရန်အကြောင်းမရှိပါ။ ၎င်းသည်သဘာ ၀ ဓာတ်ငွေ့ကိုသုညကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်အတူအခြားရွေးချယ်စရာအရင်းအမြစ်တစ်ခုအဖြစ်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသည်။

ချို၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

လေ့လာမှုများစွာ၏ရလဒ်အနေဖြင့်ဒြပ်ပစ္စည်း၏ ၈၀-၈၅% ကိုခန္ဓာကိုယ်မှထုတ်ယူသည်။ ထိုအခါသကြားဓာတ်၏ ၁၅ မှ ၂၀% ကိုသာစုပ်ယူသည်၊ သို့သော်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်၏ရလဒ်အနေဖြင့်၎င်းတို့သည်ဆီးနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်မှလုံးဝထုတ်လွှတ်သည်။ ဆရာ ၀ န်များအဆိုအရထုတ်ကုန်၏အစိတ်အပိုင်းများသည် ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှု၊

အချိုဓာတ်၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

1. ဒီပစ္စည်းကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူတွေကအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကင်းသည့်ပစ္စည်းသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုမလွှမ်းမိုးနိုင်ပါ။
2. ထုတ်ကုန်များ၏အာဟာရပြည့်ဝမှုကိုတိုးမြှင့်နိုင်ရန်အတွက်သကြားနှင့် ပတ်သက်၍ မပြောနိုင်သည့်အလွန်သေးငယ်သော sucralose လိုအပ်ပါသည်။
3. သကြားဓာတ်သည်သကြားထက်ပိုကောင်းသောအရသာရှိသောချိုသောအရသာရှိသည်။

ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုသည်ကယ်လိုရီမရှိခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

sucralose သည်ကိုယ်အလေးချိန်ကိုမထိခိုက်သောကြောင့်တင်းကျပ်သောအစားအစာများနှင့်အသုံးပြုနိုင်သည်။

ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးဖြစ်နိုင်သလား။

ဒါကြောင့် sucralose အန္တရာယ်ရှိသို့မဟုတ်အကျိုးရှိသနည်း တရားဝင်ကိန်းဂဏန်းများအရအစားအစာဖြည့်စွက်ခြင်းသည်ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေပါ။ သို့သော်အချို့သောဆရာဝန်များအဆိုအရထိုကဲ့သို့သောထုတ်ပြန်ချက်များသည်ဒြပ်ရည်ချိုသောဆေးများရောင်းအားကိုတိုးမြှင့်ရန်စီးပွားဖြစ်ပြောင်းရွှေ့ခြင်းဖြစ်သည်။

လွန်ခဲ့သည့် ၂ နှစ်မှ ၃ နှစ်အတွင်းအချိုရည်ရောင်းချမှုသည် ၁၇% အောက်လျော့နည်းခဲ့သည်။

အစားအစာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ဒြပ်ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်အငြင်းပွားမှုများပါဝင်သည်

• sucralose အတွက်အန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးစမ်းသပ်မှုကိုတိရိစ္ဆာန်များသာပြုလုပ်သည်။
• fructogalactose ကိုစားသုံးခြင်း၏ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကိုတိုက်ရိုက်လေ့လာခြင်းသည်အနည်းငယ်သာလေ့လာမှုပြုခဲ့သည်။
• အစားအစာဖြည့်စွက်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောကလိုရင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာရှိဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဟန်ချက်ကိုအပြုသဘောမဖြစ်စေပါ။

တရား ၀ င်မဟုတ်သောကိန်းဂဏန်းများအရရေချိုကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်သင်၏ကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

ဒြပ်ပစ္စည်းကိုယူပြီးနောက်မှာ၊

• မတည့်တုံ့ပြန်မှု
• ကင်ဆာရောဂါ
• ဟော်မုန်းမညီမျှမှု၊
• အာရုံကြောပျက်ကွက်
• အူလမ်းကြောင်းရောဂါများ
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားလျော့နည်းသွားသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် sucralose

sucralose အင်ဆူလင်နှင့်သဟဇာတလား?

ထုတ်ကုန် ၀ ယ်ရန်စဉ်းစားနေသောဆီးချိုရောဂါများစွာမှအလားတူမေးခွန်းများကိုမေးကြသည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်သကြားနှင့်သကြားပါ ၀ င်သောအစားအစာများကိုစားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်ချေမရှိသဖြင့်သွေးတွင်းသကြားဂလူးကို့စ်တိုးပွားလာစေသည်။

အာဟာရစည်းမျဉ်းများကိုလျစ်လျူရှုခြင်းသည်အလွန်ဆိုးရွားသည့်အကျိုးဆက်များကိုခံစားရစေသော hypoglycemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

ဒါကြောင့် sucralose အန္တရာယ်ရှိသို့မဟုတ်အကျိုးရှိသနည်း အင်ဆူလင်နဲ့လိုက်ဖက်လားလားမကိုက်ဘူးလား။ သိတဲ့အတိုင်းအင်ဆူလင်ကသကြားဓာတ်ရဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုကိုသွေးနဲ့ညှိပေးတယ်။ ၎င်း၏ချို့တဲ့မှုသည်ဂလူးကို့စ်နှင့်ဆီးချိုရောဂါကိုသိသိသာသာတိုးပွားစေသည်။

fructo-galactose ကိုပုံမှန်သကြားမှထုတ်ယူရရှိသော်ငြားလည်းဓာတုဗေဒဆိုင်ရာပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုများတွင်သကြားဓာတ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုသြဇာသက်ရောက်နိုင်မှုနှင့်သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

ဒါကြောင့် sucralose နှင့်ဆီးချိုရောဂါသဟဇာတဖြစ်သနည်း

ကူးစက်ရောဂါဆိုင်ရာလေ့လာမှုများအရ E955 သည်ဖြည့်စွက်အစားအစာသည်ကင်ဆာရောဂါနှင့် neurotoxic သက်ရောက်မှုမရှိပါ။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုမထိခိုက်စေသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်သော်လည်းကောင်း၊

Sucrose ဆိုတာဘာလဲ

လူအတော်များများက sucrose နဲ့ sucralose ကိုရှုပ်ထွေးစေတယ်၊ ​​တကယ်တော့သူတို့ကလုံးဝကွဲပြားခြားနားတယ်
ပစ္စည်းများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။ သကူကူသည်စင်ကြယ်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်ပြီးမိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းမျိုချမိသောအခါဂလူးကို့စ်၏အများဆုံးအာရုံစူးစိုက်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၎င်းကိုဆီးချိုရောဂါနှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များနှင့်ပြforနာရှိသောသူများအတွက်အသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်သည်။

၎င်းဒြပ်ပေါင်းကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဓာတုဗေဒဆိုင်ရာမညီမျှမှုကိုဖြစ်စေသည်။ ၎င်းသည်ပန်ကရိယ၏“ တင်းမာမှု” ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ဂလူးကို့စ်များစွာကိုကိုင်တွယ်နိုင်ရန်အတွက်သူမသည် homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်အင်ဆူလင်ကိုသေစေလောက်သည့်ဆေးကိုထုတ်လုပ်ရသည်။ သင်စိတ်ကူးကြည့်နိုင်သည့်အတိုင်းအရူးရစ်သမ်တွင်အလုပ်လုပ်နေသောမည်သည့်စနစ်မဆိုကျရှုံးသွားနိုင်သည်။ ဤသည်ကျန်းမာရေးပြproblemsနာများနှင့်ဆီးချိုရောဂါကို ဦး တည်။

Sucralose သည်ဒြပ်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုသည့်ဒြပ်စင်အဟာရဖြည့်စွက်ဖြစ်သည်။ မည်သည့်ဒြပ်ပစ္စည်းမဆိုကဲ့သို့၎င်းကိုသတိဖြင့်အသုံးပြုရမည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ဇီဝဖြစ်စဉ်နှောင့်အယှက်များနှင့်ကျန်းမာရေးမကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။

အဘယ်ကြောင့် Sucralose သကြားအစားထိုးဤမျှဆိုးဆိုးရွားရွားအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သလဲ

sucralose, ဒါမှမဟုတ် Splendaသို့မဟုတ် E955, လူကြိုက်အများဆုံးအတုအချိုသည်။

၎င်းပစ္စည်းသည်များစွာသောစက်မှုလုပ်ငန်းမှထုတ်လုပ်သောအစားအစာများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအများစုမှာဆီးချိုရောဂါနှင့် / သို့မဟုတ်ကိုယ်အလေးချိန်ကျလိုသူများအတွက်ရည်ရွယ်သည်။

သို့သော်ဤချိုစေခြင်း၏ဤကျယ်ပြန့်ဖြန့်ဖြူးဘယ်လောက်ဖြောင့်မတ်ပါသလဲ

သင် sucralose အပေါ်ချက်ပြုတ်လို့မရပါဘူး

sucralose ထုတ်လုပ်သူများက၎င်းသည်တည်ငြိမ်မှုရှိကြောင်းအာမခံသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ချိုသော pastries များအတွက်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

ဒါပေမယ့်တကယ်တော့ sucralose ကိုအပူပေးတဲ့အခါမှာ chloropropanols တွေဖြစ်ပေါ်လာပါတယ်။ အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေမှု ၁၁၉ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်ရှိပြီးဖြစ်သည်။ ၁၈၀ ပြည့်နှစ်မှာ sucralose လုံးဝပျက်စီးသွားတယ်။

ဤရွေ့ကား GreenMedInfo.com အပေါ်ပုံနှိပ်ထုတ်ဝေသော Sayer ဂျီအစီရင်ခံစာမှဒေတာဖြစ်ကြသည်။

လူ့ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ဒြပ်ပေါင်းများကိုလူတို့၏သုံးစွဲမှု၏အဓိကအကျိုးဆက်များမှာ endocrine disorders နှင့်ကင်ဆာတို့ဖြစ်သည်။

သံမဏိဟင်းလျာများတွင် sucralose ကိုအပူပေးရန်အထူးသဖြင့်အန္တရာယ်ရှိသည်။ ဤကိစ္စတွင် dioxins များသာမက polychlorinated dibenzofurans များသာမကအလွန်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောဒြပ်ပေါင်းများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

Sucralose သည်ကျန်းမာသောအူသိမ် microflora ကိုသေစေသည်

sucralose သည်အူသိမ် microflora ကိုဆိုးဆိုးရွားရွားသက်ရောက်မှုရှိကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ အချို့သောစမ်းသပ်ချက်များအရဤချိုစေသည့်ပစ္စည်းများကိုစားသုံးခြင်းသည်အကျိုးရှိသည့် microflora ၏ ၅၀% ကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။

လူ့ကိုယ်ခံစွမ်းအားသည်သူ၏အူအတွင်းရှိ microflora အခြေအနေပေါ်တွင်မူတည်သောကြောင့်၎င်း microflora သေဆုံးခြင်းသည်မခံမရပ်နိုင်ခြင်းကိုလျော့နည်းစေသည်။ ရောဂါပိုးများသည်ချက်ချင်းပင်အူထဲမှထုတ်ယူရန်အလွန်ခဲယဉ်းသောအကျိုးရှိသောအဏုဇီဝသက်ရှိများ၏နေရာကိုယူသည်။

အကျိုးရှိသော microflora ၏သေခြင်း၏ရလဒ်မှာရောဂါအမျိုးမျိုးဖြစ်ပြီးမကြာခဏအအေးမိခြင်းမှကင်ဆာအထိဖြစ်သည်။ ပုံမှန်အလေးချိန်သည် microflora ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုနှင့်ဆက်စပ်နေသဖြင့်ပိုလျှံသောကိုယ်အလေးချိန်တိုးလာသည်။ အကယ်၍ microflora သည်ဖျားနာပါကသင့်လျော်သောအလေးချိန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ခက်ခဲသည်။ ထို့ကြောင့်အူသိမ်အဏု microflora ကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်စေသောထုတ်ကုန်များ၊ ဥပမာ sauerkraut သည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။

Sucralose ဆီးချိုရောဂါအဘို့မဟုတ်ပါဘူး

sucralose သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအကြားရေပန်းစားသည်။ ထိုအချည်းနှီး။

လူ့စေတနာ့ဝန်ထမ်းများနှင့်တိရိစ္ဆာန်များနှင့်ပါတ်သက်သောစမ်းသပ်မှုများစွာ၌ sucralose သည်ဂလူးကို့စ်၊ အင်ဆူလင်နှင့်ဂလူးကagonကဲ့သို့သော peptide-1 (GLP-1) ၏သွေးအဆင့်ဆင့်ကိုသိသိသာသာအကျိုးသက်ရောက်ကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်အကောင်းဆုံးနှင့်ဝေးကွာသည်။

Sucralose မှ hypersensitivity ၏ရောဂါ

အားလုံးအထက်တွင်ဖော်ပြထားသောဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများအပြင်အချို့သောလူများသည်ဤအတုသကြားဓာတ်အစားထိုးမှုကိုခံစားနေရသည်။

ကံမကောင်းစွာဖြင့်အမျိုးမျိုးသောရောဂါများနှင့်အမျိုးမျိုးသောရောဂါလက္ခဏာများကိုတုပနိုင်စွမ်းရှိခြင်းကြောင့် sucralose သောက်သုံးခြင်းမှဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများသည်ဆရာဝန်များနှင့်သူတို့၏လူနာများအနေဖြင့်မကြာခဏအသိအမှတ်ပြုခြင်းမခံရပါ။

အောက်ပါတို့သည်အချိုရည်ကိုခံယူပြီးနောက် ၂၄ နာရီအတွင်းဖွံ့ဖြိုးပြီးဖြစ်သော sucralose သို့ကူးစက်ခြင်း၏လက္ခဏာများဖြစ်သည်။

သငျသညျ sucralose မှ hypersensitive သို့မဟုတ်မဟုတ်သည်ကိုအတိအကျဆုံးဖြတ်ရန်, သင့်ရဲ့အစားအစာကနေလုံးဝဖယ်ရှားပစ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် sucralose မကြာခဏဤစာရင်းတွင်ပါဝင်သောကြောင့်, ချောထုတ်ကုန်များ၏တံဆိပ်များပေါ်တွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းဂရုတစိုက်ဖတ်ပါ။

သင်၏ရောဂါလက္ခဏာများသည် sucralose နှင့်အမှန်တကယ်ဆက်စပ်မှုရှိပါကရက်အနည်းငယ်အကြာတွင်သင်၏အစားအစာတွင်အချိုဓာတ်ပါဝင်မှုလုံးဝမရှိခြင်းပြီးနောက်သင်၏အခြေအနေသိသိသာသာတိုးတက်ကောင်းမွန်လာသင့်သည်။

ဒီလိုဖြစ်လာရင်၊ ထိန်းချုပ်မှုစမ်းသပ်မှုတစ်ခုလုပ်ပါ။ အနည်းငယ်သော sucralose ကိုစားပြီးသင့်အခြေအနေကိုစစ်ဆေးပါ။ အကယ်၍ သင့်တွင်အလွန်စိတ်ထိခိုက်လွယ်သောရောဂါလက္ခဏာများရှိပါကလာမည့် ၂၄ နာရီအတွင်းပေါ်လာလိမ့်မည်။

sucralose ကိုဖယ်ထုတ်ပြီး၊ အချိုဓာတ်လျှော့ချပြီးတဲ့နောက်ရက်အနည်းငယ်အတွင်းမှာပဲ hypersensitivity လက္ခဏာများသာပျောက်ကွယ်သွားနိုင်ကြောင်းသတိရသင့်ပါတယ်။ sucralose ၏အူလမ်းကြောင်း microflora အပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုနောက်ထပ်သုံးလကြာခံစားရလိမ့်မည်။

sucralose သည်လူကြိုက်များသောချိုမြိန်စေသည့်အရာဖြစ်သော်လည်းလူ့ကျန်းမာရေးအတွက်အကျိုးပြုနိုင်သောသို့မဟုတ်အနည်းဆုံးဓာတုဒြပ်ပေါင်း၏အန္တရာယ်ကင်းသောသက်သေအထောက်အထားမရှိပါ။

သို့သော်ဤချိုစေဆေး၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေကြောင်းလေ့လာမှုများစွာမှတွေ့ရှိရသည်။ နှင့်အန္တရာယ်တွေအများကြီး။

ထို့ကြောင့်၊ သူတို့၏အစားအသောက်များတွင် fatal sucralose ကိုအသုံးပြုရန်ရည်ရွယ်ထားသူအများစုသည်ကျန်းမာသောဘဝပုံစံဖြင့်မိမိဆန္ဒအလျောက်နေထိုင်ရန်သို့မဟုတ်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအကြောင်းပြချက်များဖြင့်အတင်းအကျပ်စေခိုင်းခံရခြင်းသည်အလွန်ခါးသီးလှသည်။

Sucralose သကြားအစားထိုး - အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

သရက်ကလိုဆစ်အစားထိုးခြင်းသည်ကျန်းမာရေးနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်သင်၏အာဟာရကိုချိုမြိန်စွာအရသာရှိစေရန်လုံခြုံစိတ်ချရသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်သင့်လျော်သည်။ သို့သော်အချို့သောခေတ်သစ်လေ့လာမှုများအရ sucralose သည်အန္တရာယ်ရှိနိုင်ဆဲဖြစ်သည်။ ချိုစေသည့်ချိုစေသည့်သောက်သုံးသောပမာဏကိုလေ့လာခြင်းဖြင့်၎င်းကိုရှောင်ရှားနိုင်သည်။

သမိုင်းတစ်နည်းနည်း

sucralose အမှုန့်ကိုမတော်တဆရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။စမ်းသပ်ချက်များအရ၎င်းဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးသည်အရသာရှိခဲ့ပြီး၎င်းသည်ချိုသည်ဟုဆိုခဲ့သည်။ sucralose ချိုမှုန့်ကိုချက်ချင်းပဲထုတ်ပေးပါတယ်။ ၎င်းနောက်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ ကြာရှည်စမ်းသပ်မှုများပြုလုပ်ခဲ့သည်။

ကန ဦး တွင်တိရိစ္ဆာန်များကိုလေ့လာခဲ့သည်။ ကြီးမားသောဆေးများ (၁ ကီလိုဂရမ်အထိ) ဖြင့်ပင်ပြင်းထန်သောဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကိုမတွေ့ရှိခဲ့ပါ။ ထို့အပြင်စမ်းသပ်တိရိစ္ဆာန်များ၏ sucralose အပေါ်တုန့်ပြန်မှုများကိုနည်းအမျိုးမျိုးဖြင့်စမ်းသပ်ခဲ့သည်။ ၎င်းတို့သည်စမ်းသပ်မှုသာမကဘဲထိုးဆေးများရရှိခဲ့သည်။

ပြီးခဲ့သည့်ရာစု၏ ၉၁ နှစ်မြောက်တွင်၎င်းပစ္စည်းကိုကနေဒါပိုင်နက်တွင်ခွင့်ပြုခဲ့သည်။ ငါးနှစ်ကြာပြီးနောက်သူမအားအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိစတိုးဆိုင်များနှင့်ဆေးဆိုင်များတွင်ရောင်းရန်ခွင့်ပြုခဲ့သည်။ XXI ရာစုအစတွင်, ပစ္စည်းဥစ္စာဥရောပသမဂ္ဂအတွက်အသိအမှတ်ပြုမှုရရှိခဲ့သည်။

sucralose ချိုမြိန်လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုတွေမှာဘေးကင်းလုံခြုံဖြစ်ကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။ ၎င်းကို stevia နှင့်အတူဆီးချိုရောဂါရှိသူများနှင့်ကိုယ် ၀ န်ဆောင်အမျိုးသမီးများအပါအ ၀ င်ကိုယ်အလေးချိန်ကျလိုသည့်လူများတွင်အသုံးပြုသည်။ သို့သော်များစွာသောလူတို့ကမေးခွန်းကိုမေးနေကြဆဲပါ။ Sucralose, Acesulfame ပိုတက်စီယမ်သည်အန္တရာယ်ရှိသလား။

Sucralose ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

sucralose အမှုန့်ကဲ့သို့သောသကြားဓာတ်သည်လူသားတို့အတွက်လုံးဝအန္တရာယ်ကင်းကြောင်းသက်သေပြနိုင်သည့်လေ့လာမှုများကို ၁၅ နှစ်တာကာလအတွင်းပြုလုပ်ခဲ့သည်။

သိပ္ပံပညာရှင်များအဆိုအရအန္တရာယ်ရှိသောသက်ရောက်မှုများနှင့် ပတ်သက်၍ ထင်မြင်ချက်များသည်မှားယွင်းသောထင်မြင်ချက်တစ်ခုမျှသာမဟုတ်ပါ၊ ဤအချက်ကို အခြေခံ၍ Novasweet ကဲ့သို့သောကုမ္ပဏီများသည်သူတို့၏ထုတ်ကုန်များကိုဖန်တီးကြသည်။

ဆေးကြောသူများ၏အဆိုအရ sucralose နှင့်အတူ Sladys Elit ကဲ့သို့ထုတ်ကုန်များသည်ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်ပါ။

WHO မှအဆင့်အဖွဲ့အစည်းများသည်ဤသကြားအစားထိုးအသုံးပြုမှုကိုအပြည့်အဝခွင့်ပြုထားသည်။ အဘယ်သူမျှမအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သက်ရောက်မှုတွေ့ရှိခဲ့သည်။

ထို့ကြောင့်ဥပမာအားဖြင့် Erythritol သကြားကိုအစားထိုး sucralose ကဲ့သို့ပင် stevia ကဲ့သို့စားသုံးရန်လက်ခံနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ကန့်သတ်ချက်များမရှိပါ - ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်နှင့်ကလေးငယ်ကိုနို့တိုက်ကျွေးနေစဉ်၌ပင်ထိုထုတ်ကုန်များကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကလေးငယ်များအတွက် Novasweet ချိုသောချိုချဉ်ရည်များကိုလည်းခွင့်ပြုထားသည်။

၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်ဆီးနှင့်အတူအစာခြေစနစ်မှလုံးဝနီးပါးဖယ်ထုတ်ပစ်လိုက်သည်။ ၎င်းသည်အဝါရောင်သို့မရောက်ရှိပါ၊ မိခင်နို့သို့မဝင်ပါ၊ ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုမထိခိုက်ပါ။ အင်ဆူလင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါ။ ပုံမှန်သကြားနှင့်မတူဘဲသွားများသည်လည်းပုံမှန်ဖြစ်နေသည်။

သငျသညျနေဆဲကောင်းသော95အပြင်, e955 (sucralose ကုဒ်) အနုတ်လက္ခဏာသယ်ဆောင်သောထင်မြင်ချက်များကိုရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ ၎င်းတို့အားလုံး၌သက်သေအထောက်အထားမရှိသော်လည်းအောက်ပါအချက်များသည်တရားမျှတပါသည်။

• Milford sucralose ကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များသည်မြင့်မားသောအပူချိန်နှင့်မထိတွေ့သင့်ပါ။ ထုတ်လုပ်သူများကဆန့်ကျင်ဘက်ပြောဆိုကြသော်လည်းအမှန်တရား၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုသဘောမတူပါ။ အမှန်မှာဤအခြေအနေမျိုးတွင် sucralose သည်ဟော်မုန်းမညီမျှမှုနှင့်ကင်ဆာသို့ ဦး တည်စေသောအန္တရာယ်ရှိသောအရာများကိုထုတ်ပေးသည်။ အဆိုးဆုံးသောဆိုးကျိုးများမှာအပူပေးသောအခါသံမဏိနှင့်ထိတွေ့ပါကဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သို့သော်ဤထိခိုက်နစ်နာမှုကိုပြသရန်အတွက်ဆေးပမာဏထက်ကျော်လွန်ရန်လိုအပ်သည်။
• ဒီအချိုဓာတ်သည်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းမှအကျိုးရှိသောဘက်တီးရီးယားများ၏အခြေအနေကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောချိုမြိန်စေသည့်အရာများစွာကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်သင်သည်အူအတွင်းရှိ microflora ကိုဖျက်ဆီးပစ်နိုင်သည်။
• အချို့သောခေတ်သစ်လေ့လာမှုများအရ sucralose သည် stevia နှင့်မတူဘဲ၊ သကြားဓာတ်ရာခိုင်နှုန်းကိုအနည်းငယ်ထိခိုက်သည်။ သို့သော်ဤအပြောင်းအလဲများသည်အနည်းငယ်မျှသာဖြစ်ပြီး၊ ဆီးချိုရောဂါသည်မည်မျှပါဝင်သည်ကိုမူတည်သည်။
• ထိုကဲ့သို့သော inulin နှင့်အတူ sucralose အဖြစ်ထုတ်ကုန်မကြာခဏဓာတ်မတည်ဖြစ်လာသည်။ များသောအားဖြင့်လူတို့သည်အလွန်အမင်းအာရုံခံစားမှုလက္ခဏာများသို့မဟုတ်ဓာတ်မတည့်ခြင်းလက္ခဏာများကိုသုံးပြီး၎င်းတို့ကိုသုံးလေ့ရှိသည်။ ဓာတ်မတည့်လက္ခဏာများပေါ်လာပါကရေချိုကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်ကြိုးစားပါ။ ရောဂါလက္ခဏာများပျောက်ကွယ်သွားပါကသကြားအစားထိုးပစ္စည်းများအစားထိုးရွေးချယ်သင့်သည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသည်သူတို့၏ဆရာဝန်နှင့်ကြိုတင်တိုင်ပင်ရန်အတွက်ချိုသောချိုသောဆေးများသောက်သုံးရန်လိုအပ်သည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သင့်ကိစ္စတွင်အခြားထုတ်ကုန်ပိုမိုသင့်လျော်သည် - ဥပမာ, stevia ။ သိသာသည့် contraindications နှင့် hypersensitivity မရှိသဖြင့် sucralose ကိုသုံးနိုင်သည်။ အဓိကမှာတိုင်းတာသည်ကိုသိရန်ဖြစ်သည်။

Allowable သောက်သုံးသော

sucralose, ၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များကိုအသုံးပြုသောအတွက်သောက်သုံးသောအပေါ်အကြီးအကျယ်မှီခိုဖြစ်ကြသည်။ တောင်မှကြီးမားသောဆေးများစမ်းသပ်ပြီးတိရိစ္ဆာန်များအပေါ်အရေးပါသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပေမယ့်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ၊ လူတစ် ဦး သည်ချိုမြိန်သည့်သူ၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုစဉ်းစားသင့်သည်။

sucralose အမှုန့်ကိုအောက်ပါသောက်သုံးသောဆေးဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန် ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင်တစ်နေ့လျှင်ငါးမီလီဂရမ်ရှိသည်။

ပစ္စည်း၏ပမာဏကိုတိတိကျကျညွှန်ပြသည့်ကုမ္ပဏီများ၏ထုတ်ကုန်များကို ၁ မီလီဂရမ်အထိရွေးချယ်ပါ။ (Novasweet ထုတ်ကုန်များဤတွင်သင့်လျော်သည်) ။ တကယ်တော့ဒီဟာအတော်လေးကြီးမားတဲ့ဆေးပါ၊

Sucralose analogues

sucralose အမှုန့်သကြားအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ယနေ့တွင်ရောင်းချမှုတွင် milford or novasvit ကဲ့သို့သောကုမ္ပဏီများမှချိုချဉ်ငန်းများစွာကိုတွေ့နိုင်သည်။ ဘယ်ဟာကပိုကောင်းတယ်ဆိုတာကိုရွေးချယ်ပါ - sucralose (သို့) အခြားအလားတူထုတ်ကုန်များ၊ သင့်ဆရာဝန်သို့မဟုတ်အာဟာရဆရာဝန်ကသင့်ကိုကူညီလိမ့်မယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်သဘာဝနှင့်အတုအယောင်များစာရင်းကိုပေးသည်။

• frructose ။ သစ်သီးနှင့်ပျားရည်တွင်တွေ့ရသောသဘာဝပစ္စည်း။ ၎င်းတွင်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်မသင့်တော်ပါ။ အများကြီးလျော့နည်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိသကြားဓာတ်ပမာဏကိုသာထိခိုက်စေပြီး၊
• Sorbitol ။ ထို့အပြင်သဘာဝပစ္စည်း၊ အရသာခံစားမှုသည်ချိုသာသည်။ ၎င်းသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုမဟုတ်ပါ၊ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်အင်ဆူလင်ဓာတ်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ သို့သော်အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်း (၁ တစ်ဂရမ်တွင် ၃၀ ဂရမ်ထက်ပိုသော) ဖြင့်၎င်းသည်အစာခြေစနစ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။
• Stevia (သို့မဟုတ်၎င်း၏ထုတ်ယူမှု၊ stevioside) ။ အစားအသောက်များတွင်အသုံးပြုသောသဘာဝအချို။ Stevia သည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်သည်၊ fatty တစ်ရှူးများကိုလောင်ကျွမ်းစေနိုင်သည်၊ သွေးပေါင်ချိန်တည်ငြိမ်စေသည်။ ဆေးဝါးနှင့်ဆရာဝန်များသည် stevia ကိုကြာရှည်စွာစားသုံးခဲ့သည့်လူနာများတွင်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိခဲ့ပါ။
• Saccharin ။ ဂလူးကို့စ် (glucose) ထက်အဆသုံးဆပိုချိုသည့်ဓာတ်ခွဲခန်းမှဖန်တီးထားသောပစ္စည်းတစ်ခု။ ဆေးဝါးပညာရှင်များအဆိုအရ succrolose ကဲ့သို့ပုံမှန်အားဖြင့်အပူချိန်မြင့်မားသည်။ ၎င်းတွင်ကယ်လိုရီအနည်းငယ်ပါရှိသည်။ သို့သော်ကြာရှည်စွာအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ပြင်းထန်သောဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများရှိသည်။ အချို့နိုင်ငံများတွင်ကင်ဆာအဖြစ်တားမြစ်ထားသည်။
• Aspartame သည်ထုတ်လုပ်မှု၏သုံးပုံနှစ်ပုံကိုရေချိုအချိုဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုထုတ်ကုန်အမြောက်အများထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသော်လည်း၎င်းကိုဆေးပမာဏမြင့်မားစွာဖြင့်အန္တရာယ်ပြုသည်ဟုယူမှတ်သည်။
• Neotam ။ မကြာသေးမီကတီထွင်ချိုမြိန်။ လူကြိုက်များသော aspartame ထက်များစွာချိုသည်၊ သခွားထက်အဆထောင်ပေါင်းများစွာချိုသည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင့်တော်သည် - အပူချိန်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။

Sucralose သကြားအစားထိုး

ယနေ့စျေးကွက်တွင်အရေးပါသောထုတ်ကုန်တစ်ခုမှာသကြားအစားထိုးခြင်းဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသာမက၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျချင်သူများကိုလည်းပါလိုအပ်သည်။

fructose နှင့် stevia ဟုလူသိများသောအစားထိုးများအပြင် Sucralose ဟုခေါ်သောထုတ်ကုန်လည်းရှိသည်။

အချိုရည်၏ sucralose ၏ကောင်းကျိုးနှင့်ဆိုးကျိုးများကိုအသေးစိတ်လေ့လာခဲ့ပြီးထုတ်ကုန်ကိုယ်တိုင်လူကြိုက်များလာသည်။ စျေးကွက်ရှိမျှတသောကုန်ပစ္စည်းအသစ်သည်စားသုံးသူများ၏စိတ်ဝင်စားမှုနှင့်လေ့လာမှုဘာသာရပ်ဖြစ်လာသည်။

sucralose အချိုဓာတ်သည်၎င်းဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမကမည်သည့်စားသုံးသူအတွက်မဆိုမေးခွန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

sucralose သည်အစားအသောက်ဖြည့်စွက်ခြင်း၊ ဖြူသောအရောင်ရှိပြီးအနံ့ကင်းမဲ့ပြီးအရသာပိုကောင်းသောချိုသောအရသာရှိသည်။ ၎င်းသည်ပုံမှန်သကြားဓာတ်တွင်ပါဝင်သောဓာတုဒြပ်စင်ဖြစ်သည်။ ဓာတ်ခွဲခန်းတွင်ငါးဆင့်အဆင့်ဆင့်ပြုပြင်ခြင်းကိုပြုလုပ်ပြီးခိုင်ခံ့သောချိုမြိန်စေသည့်ပစ္စည်းကိုဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။

အသွင်အပြင်ဇာတ်လမ်း

အချိုရည်ကို ၁၉၇၆ ခုနှစ်တွင်ယူကေတွင်တီထွင်ခဲ့သည်။ ကမ္ဘာ့ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုများစွာကဲ့သို့ပင်၊ ၎င်းသည်မတော်တဆဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်။

သိပ္ပံနည်းကျဌာနတစ်ခု၏ဓာတ်ခွဲခန်းမှဝန်ထမ်းတစ် ဦး သည်လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များ၏တာ ၀ န်ကိုနားလည်မှုလွဲခဲ့သည်။ သူကသကြားကလိုရိုက်ပုံစံကိုစမ်းသပ်မယ့်အစားသူကအရသာရှိခဲ့တယ်။

ဤပြောင်းလဲမှုသည်သူ့အားသာမန်သကြားများထက်များစွာချိုသည်ဟုထင်ရသဖြင့်ချိုချဉ်သောအသီးအသစ်ပေါ်လာသည်။

လေ့လာမှုများစွာပြုလုပ်ပြီးနောက်ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုကိုမူပိုင်ခွင့်ရရှိခဲ့ပြီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်စျေးကွက်မိတ်ဆက်ခြင်းကိုလှပသော sucralose အမည်ဖြင့်စတင်ခဲ့သည်။ ကနေဒါနှင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင်နေထိုင်သူများကပထမဆုံးစမ်းသပ်ခဲ့သည့်နောက်ဥရောပမှထုတ်ကုန်အသစ်ကိုလည်းတန်ဖိုးထားခဲ့သည်။ ယနေ့တွင်၎င်းသည်အသုံးအများဆုံးချိုမြိန်စေသည့်အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

ထုတ်ကုန်၏အကြွင်းမဲ့အာဏာအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပတ်သက်။ ရှင်းလင်းစွာထင်မြင်ချက်မရှိပါ။ sucralose ၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်၎င်း၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုလေ့လာရန်အချိန်အလုံအလောက်မရှိသောကြောင့်ကျွမ်းကျင်သူများ၏ထင်မြင်ချက်များသည်အနည်းငယ်ကွဲပြားနေသည်။

သို့သော်, သို့သော်, ထုတ်ကုန်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာစျေးကွက်အတွက်လူကြိုက်များနှင့်၎င်း၏ဝယ်သူရှိပါတယ်။

sucralose ကိုသကြားဖြင့်ပြုလုပ်သည်၊ သို့သော်၎င်းသည်ချိုမြိန်စွာအရသာရှိပြီးကယ်လိုရီလုံးဝမရှိသဖြင့်စက်မှုလုပ်ငန်းတွင် e955 ဟုသတ်မှတ်သည်။

ဤအုပ်စု၏အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အားသာချက်တစ်ခုမှာအခြားအစားထိုးများပိုင်ဆိုင်ထားသောအတုအနံ့မရှိခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကိုလိုချင်သူများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ အချိုဓာတ် ၈၅% သည်အူအတွင်းသို့စုပ်ယူပြီးကျန်များသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုမထိခိုက်စေဘဲထွက်သွားသည်။

လျှောက်လွှာ

သကြားအစားထိုးခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူတို့၏လူနေမှုဘ ၀ ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ သူတို့၏ကျန်းမာရေးအခြေအနေသည်ဂလူးကို့စ်အသုံးပြုမှုကိုလျှော့ချရန်တာဝန်ရှိသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းလိုအပ်ချက်အတွက်ထုတ်ကုန်တစ်ခုလိုအပ်သည်။

ဆရာဝန်တွေကဒီသကြားအစားထိုးကို fructose အစားထိုးနည်းအရ၊ ၎င်းကိုအစားအစာလုပ်ငန်းနှင့်ဆေးဝါးထုတ်လုပ်မှုများတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသည်။

၎င်းကိုရုရှား၊ ဥရောပ၊ Australiaစတြေးလျနှင့်အမေရိကန်တို့တွင်တရားဝင်အသိအမှတ်ပြုသည်။

1. ဒြပ်စင်အီး 955 နှင့်အတူသကြားလုံး, ဝါးသွားဖုံး, သကြားလုံးနှင့်အခြား confectionery ထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ခြင်း,
2. ဝက်အူချောင်းများနှင့်အရသာရှိအောင်ပြုလုပ်ခြင်း၊
3. ဆေးဝါးချို
4. ကာဗွန်အချိုရည်၊
5. မုန့်ဖုတ်အတွက်အရသာ Amplifier ။

sucralose ကိုဆေးပစ္စည်းမှဆေးပြားငယ်များဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။ ဤပုံစံကိုအသုံးပြုရန်လွယ်ကူပြီးတိုင်းတာသည်။

ထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု

လေ့လာမှုများအရအစားအစာရှိ sucralose သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေသော်လည်း၎င်းကိုနေ့စဉ်ဆေးပမာဏကန့်သတ်ထားသင့်သည်။ ၎င်းသည်သကြားမှဆင်းသက်လာသောပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကိုရှောင်ရှားရန်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင် ၅ မီလီဂရမ်ထက်မပိုရန်အကြံပြုထားပါသည်။

အသုံးဝင်သောအရည်အသွေးများတွင်သွားကြွေ၏တုံ့ပြန်မှုများပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် sucralose ကိုယူခြင်းမှဆိုးရွားခြင်းမရှိပေ။

Sucralose အချိုဓာတ်သည်ပါးစပ်လိုင်တွင်းရှိဘက်တီးရီးယားပိုးများကိုအလွန်ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ၎င်းဒြပ်စင်သည်ခန္ဓာကိုယ်မှကောင်းစွာဖယ်ထုတ်ပြီးအဆိပ်မဖြစ်စေပါ။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များကိုသောက်ခွင့်ပေးသည်၊ ထုတ်ကုန်သည်သန္ဓေသားကိုမထိခိုက်ပါ၊ သူနာပြုမိခင်၏အချင်းသို့မဟုတ်နို့ရည်မှမစုပ်ယူပါ။ သာယာသောအရသာနှင့်အနံ့စားသုံးသူများသည်ထုတ်ကုန်၏အဓိကအားသာချက်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။

မူးယစ်ဆေး sukraloza ၏အားလုံးအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများထိုကဲ့သို့သောညွှန်းကိန်းလျှော့ချနေကြသည်:

• ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂလူးကို့စအစားထိုး
• ပုံမှန်သကြားနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်သိသာစွာလျော့နည်းသည့်ဆေးပမာဏ - ဆေးပြားတစ်လုံးသည်ပုံမှန်သန့်စင်သောသကြားဓာတ်နှင့်ညီမျှသည်။
• အရသာပြင်း
• အနိမ့်ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်
• အဆင်ပြေစစ်ဆင်ရေးနှင့်သောက်သုံးသော။

sucralosis လူ့ကျန်းမာရေးကိုတိုက်ရိုက်ထိခိုက်စေလို့မရပါဘူး။ အချိုရည်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုခြိမ်းခြောက်သောပြင်ပအခြေအနေများရှိသည်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်:

• အလွန်အကျွံမြင့်မားသောအပူချိန်နှင့်အလွန်အကျွံကုသမှုသည်ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည့်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအရာများကိုထုတ်လွှတ်ပေးပြီး endocrine ရောဂါများကိုဖြစ်စေသည်။
• ဆီးချိုရောဂါတွင် sucralose ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်အူအတွင်းရှိ microflora ကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။ အချိုဓာတ်ကိုနေ့စဉ်နှင့်အကန့်အသတ်ဖြင့်သာသောက်သုံးပါကအစာအိမ်အူလမ်းကြောင်း၏ချွဲအမြှေးပါးသည်ပျက်စီးသွားသည်။ ၎င်းအပြောင်းအလဲသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်း၏အခြေအနေသည်အူသိမ်အူမ microflora ပေါ်တွင်မူတည်သည်။
• ၁၄ နှစ်အောက်ကလေးများအားအကြံမပေးပါ
• အဆိပ်သင့်ခြင်း၊ မူးဝြေခင်း၊ ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊
• ကိုယ်အလေးချိန်ကျသည့်သကြားကိုပုံမှန်ပြန်လည်အစားထိုးခြင်းသည်မှတ်ဥာဏ်ပြproblemsနာများ၊ ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုအားနည်းခြင်းနှင့်အမြင်အာရုံချို့ယွင်းခြင်းများကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။

Glicemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်မှုကြောင့်ချိုသောအသားသည်သကြားဓာတ်တိုးပွားခြင်းကိုမဖြစ်ပေါ်စေပါ။ သို့သော်၊ ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်သယ်ဆောင်သွားခြင်းနှင့်ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုလုံးဝအစားထိုးခြင်းမပြုသင့်ပါ။ များသောအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်အင်ဆူလင်နှင့်သရက်ချို့စ်ကိုသုံးပါကသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုများစွာထိခိုက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ

sucralose ၏အားသာချက်များကိုတရား ၀ င်မဟုတ်သောအရင်းအမြစ်များကမှတ်သားပြီးထုတ်ကုန်အပေါ်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသောမတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများ၊ ဟော်မုန်းမညီမျှမှု၊ အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများ၊

ဖောက်သည်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း

များစွာသောလေ့လာမှုများအရလူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် sucralose လုံးဝလုံခြုံမှုကိုဖော်ပြသည်။ သို့သော်လုံခြုံမှုသည်အမြဲတမ်းလုံးဝမှားယွင်းနိုင်သည်ဟုမဆိုလိုပါ၊ မူးယစ်ဆေးဝါး၏သည်းမခံမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်မလိုအပ်ပါ။

ဆရာ ၀ န်များကဤဒြပ်ပေါင်း၏အန္တရာယ်ရှိမှုနှင့်ပတ်သက်သောသတင်းအချက်အလက်များသည်မမျှတပါ၊ သို့သော်သောက်သုံးမှု၏အရေးကြီးမှုကိုအာရုံစိုက်သည်။

ထို့ကြောင့်တစ်နေ့လျှင် ၁၅ မီလီဂရမ်စံနှုန်းထက်ကျော်လွန်ခြင်းသည်မလိုလားအပ်သောဆိုးကျိုးများဖြစ်စေနိုင်သည်။

မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူယခုအခါ sucralose ရရှိရန်အလွန်လွယ်ကူသည်၊ ၎င်းကိုအချို့ဆေးဆိုင်များနှင့်အမျိုးမျိုးသောနေရာများတွင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။ စားသုံးသူများစွာ၏ပြန်လည်သုံးသပ်မှုများသည်ဤထုတ်ကုန်၏အရည်အသွေးကောင်းများကိုကျဆင်းစေသည်။

1. ကိုယ်ဝန်ဆောင်ခြင်းနှင့်နို့တိုက်ခြင်းတို့သည် sucralose ကိုစားသုံးခြင်းအတွက်ဆန့်ကျင်သောပြicationsနာများမဟုတ်ပါ။ ၎င်း၏ကွာခြားချက်မှာသကြားပါဝင်မှုသည်အလွန်မြင့်မားခြင်းမရှိသောကြောင့်၎င်းသည်မျှော်လင့်ထားသည့်မိခင်၏ကောင်းကျိုးအပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
2. အလွန်အကျွံအလေးချိန်နှင့်အတူရုန်းကန်သောသူတို့အဘို့စံပြ။ ပါးနပ်သောပုံသဏ္theာန်အတွက်ရုန်းကန်ရာတွင်နည်းလမ်းအားလုံးကောင်းသည်။ နှင့်ဤကိစ္စတွင်အတွက် sucralose အချိန်ကြာမြင့်စွာသကြားလုံးကိုအရှုံးမပေးရန်မတတ်နိုင်သောသူတို့အဘို့အပြီးပြည့်စုံသော။ ၎င်းတွင်ပုံတွင်ညံ့ဖျင်းစွာထင်ဟပ်နေသောကယ်လိုရီများအပြင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်ခြင်းမရှိပါ။
3. ၎င်းသည်သကြားဓာတ်ဖြစ်ဆဲဖြစ်သောကြောင့်စားသုံးသူအများကစမ်းသပ်မှုများပြုလုပ်သောအခါသွေးထဲတွင်မှတ်သားထားခြင်းမရှိဟုပြောဆိုကြသည်။ ထို့ကြောင့်လာမည့်ရက်များ၌ဆေးရုံတစ်ခုတွင်စစ်ဆေးရန်လိုအပ်ပါကသင် sucralose ကိုမစားသင့်ပါ။
4. အပျက်သဘောဆောင်သောပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းများစွာသောမတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုနှင့်မူးယစ်ဆေးဝါး၏ဒြပ်စင်မှသည်းမခံနှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်။ ဓာတ်မတည့်မှုသည်အရေပြားအဖုအပိန့်များနှင့်ယားယံခြင်း၊ များသောအားဖြင့်ဆရာဝန်များက၎င်းကိုခွင့်ပြုထားသောဆေးပမာဏထက် ကျော်လွန်၍ ဟုသတ်မှတ်ကြသည်။ အလွန်အကျွံသည် endocrine စနစ်ကိုဆိုးဆိုးရွားရွားထိခိုက်စေပြီးဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်စေနိုင်သည်။
5. ဆီးချိုရောဂါ၏သုံးသပ်ချက်များကိုချိုမြိန်အဖြစ်ထုတ်ကုန်၏အကျိုးကျေးဇူးများမှဆင်းလာကြ၏။ ၎င်းတို့သည်ချိုစေမည့်အစား၎င်းကိုသွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ကိုထိန်းချုပ်သည်။ ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ချိုသောဆေးပြားများကိုကြာရှည်စွာအသုံးပြုခြင်းအတွက်အနှုတ်လက္ခဏာများကိုသတိထားမိကြသည်။

sucralose အသုံးပြုမှုကိုအပြုသဘောနှင့်အနှုတ်လက္ခဏာနှစ်ဖက်ရှိပါတယ်။ ၎င်းသည်ပုံမှန်သကြားဓာတ်အတွက်အစားထိုးဖြစ်လိမ့်မည်။ သို့သော်ဤကိစ္စတွင်အရေးအကြီးဆုံးနည်းဥပဒေ - သင်၏ကျန်းမာရေးကိုတိုင်းတာမှုနှင့်ထိန်းချုပ်မှုကိုသိရှိထားခြင်းကိုမမေ့ပါနှင့်။

Sucralose ချိုမြိန် (e955): ဆီးချိုရောဂါမည်မျှအန္တရာယ်ရှိသည်

ကောင်းသောနေ့ရက်သူငယ်ချင်းတို့! အစားအစာနှင့်ပတ်သက်သည့်အခါရောဂါလက္ခဏာများသည်ရောဂါများသို့မဟုတ်ပေါင်ပိုများသည့်လက္ခဏာများဖြစ်သည့်သင်ဖြတ်ထုတ်ရမည့်အရာမှာချိုမြိန်သည်။

အာဟာရပညာရှင်များ၊ ဆေးဝါးနှင့်ဓာတုဗေဒပညာရှင်များအဆိုအရမျက်မှောက်ခေတ်သကြားအစားထိုးသူများသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာကိုမထိခိုက်စေဘဲကျွန်ုပ်တို့၏အသက်တာကိုပိုမိုချိုမြိန်စေနိုင်သည်။ ဆောင်းပါးမှသင် sucralose ၏ချိုမြိန်, အဘယျသို့ဂုဏ်သတ္တိများ (ကယ်လိုရီပါဝင်မှု, glycemic အညွှန်းကိန်းစသည်တို့) နှင့်ဆီးချိုရောဂါများအတွက်ခန္ဓာကိုယ်ကဘာလဲ: အကျိုးကျေးဇူးသို့မဟုတ်အန္တရာယ်အကြောင်းကိုလေ့လာပါလိမ့်မယ်။

၎င်းပစ္စည်းသည်ယနေ့အထိအတုအချိုဆုံးသောရည်ချိုရည်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။“ sucralose ကိုသကြားနဲ့လုပ်ထားတယ်၊ သကြားလိုအရသာရှိတယ်” - ထုတ်လုပ်သူများ၏အဓိကဆောင်ပုဒ်ဖြစ်သည်။ အနှစ်သာရအားဖြင့်၊

Sucralose သည်နှင့်ဘာဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်

sucralose (သို့) မှန်ကန်စွာခေါ်သည့်အရာဖြစ်သော trichlororgalactosaccharose သည်ပါဝင်သောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အမျိုးအစားနှင့်သcrose၏ကလိုရင်းအားဖြင့်ဖန်တီးသည်။ ဆိုလိုသည်မှာပုံမှန်သကြားစားပွဲတင်သကြားဓာတ်သည်ဓာတုဓာတ်ပြုမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်ရှိသော hydroxyl အုပ်စုများကိုကလိုရင်းအက်တမ်များဖြင့်အစားထိုးသည်။

ဒီပေါင်းစပ်မှုကမော်လီကျူးကိုသကြားထက်အဆ ၆၀၀ ချိုမြိန်စေတယ်။ နှိုင်းယှဉ်ကြည့်လျှင်ပင် aspartame သည်သာမန် granulated သကြားထက်အဆ ၁၈၀ မှ ၂၀၀ အထိပိုချိုသည်။

Sucralose ၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာနှင့် GI

sucralose ၏ကယ်လိုရီတန်ဖိုးကိုသုညအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုသည်၊ ဤပစ္စည်းသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတွင်မပါ ၀ င်ခြင်းနှင့်အစာခြေအင်ဇိုင်းများနှင့်မတုံ့ပြန်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

တစ်နည်းအားဖြင့်၎င်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာမှမစုပ်ယူနိုင်ပါ။ ၎င်းကို ၈၅% သည်အူများမှထုတ်လွှတ်ပြီး ၁၅% ကိုကျောက်ကပ်များမှထုတ်ယူသည်။

ထို့ကြောင့်, sucralose ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းလည်းသုညဖြစ်ပါတယ်။ အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်လုပ်သူများ၏အဆိုအရ၎င်းသည်အချိုဓာတ်သည်သွေးတွင်းသကြားဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုတိုးမြှင့်မပေးနိုင်သဖြင့်အထိရောက်ဆုံးသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

အချိုဓာတ်၏အဓိကအားသာချက်များထဲမှတစ်ခုမှာ၎င်းသည်အခြားဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဓာတုဗေဒဓာတ်များဖြစ်သောဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဓာတုဒြပ်ပေါင်းများ၏ထူးခြားသောလက္ခဏာများဖြစ်သောဆီးချိုရောဂါနှင့်ပုံမှန်အစားအသောက်များတွင်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းကိုနောက်တစ်ကြိမ်တိုက်ခိုက်ခြင်းမဟုတ်ပါ။

ထို့ကြောင့် Ducane အစားအစာတွင်အာဟာရကိုကန့်သတ်သည့်အခါ၎င်းကိုတက်ကြွစွာအသုံးပြုသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် sucralose ရှိချောကလက်ပင်ခါးနှင့်ကျန်းမာရေးအတွက်လုံးလုံးအန္တရာယ်ကင်းသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

Sucralose Sweetener: ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု၏သမိုင်း

ဒီပစ္စည်းဥစ္စာကို ၁၉၇၆ ခုနှစ်မှာမျှော်လင့်မထားတဲ့ဘာသာစကားနဲ့ပတ်သက်တဲ့သိချင်စိတ်ကြောင့်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့တာပါ။ လက်ထောက်ကအင်္ဂလိပ်စာလုံလောက်အောင်မသိဘူး၊ နားမထောင်ဘူး။ ပစ္စည်းအသစ် (“ test”) ကိုစမ်းကြည့်တော့သူကစာသားအတိုင်းစမ်းကြည့်တယ်။

ဒါကြောင့်ထူးခြားတဲ့ချိုမြိန်တဲ့ sucralose ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ထိုနှစ်တွင်ပင်မူပိုင်ခွင့်မှတ်ပုံတင်ခဲ့ပြီးစမ်းသပ်မှုများစွာပြုလုပ်ခဲ့သည်။

ယေဘူယျအားဖြင့်စမ်းသပ်တိရိစ္ဆာန်များအပေါ်စမ်းသပ်မှုပေါင်းတစ်ရာကျော်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ထိုစဉ်အတွင်းနည်းလမ်းများစွာ (ပါးစပ်၊ သွေးကြောသွင်းခြင်းနှင့်ပြွန်ဖြင့်) အုပ်ချုပ်သည့်ဆေး၏အလွန်ကြီးမားသောဆေးများနှင့်ပင်ပုံမှန်မဟုတ်သောတုံ့ပြန်မှုများကိုမတွေ့ရပါ။

၁၉၉၁ ခုနှစ်တွင်၎င်းမှိုသည်ကနေဒါနိုင်ငံရှိခွင့်ပြုထားသောချိုချိုငင်ငံများစာရင်းထဲသို့ဝင်ရောက်ခဲ့သည်။ ပြီးတော့ ၁၉၉၆ ခုနှစ်မှာသူတို့ဟာယူအက်စ်မှတ်ပုံတင်မှာထည့်ပြီး ၉၈ နှစ်မှစပြီး Sucralose Splenda ဆိုတဲ့အမည်နဲ့ထုတ်လုပ်တော့သည်။ 2004 ခုနှစ်တွင်ဤပစ္စည်းဥစ္စာဥရောပသမဂ္ဂအသိအမှတ်ပြုခဲ့သည်။

ယနေ့တွင်၎င်းသည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်အလုံခြုံဆုံးချိုမြိန်စေသည့်အရာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်တွင်ပင်၎င်းကိုခွင့်ပြုထားသည်။

သို့သော်ယင်းသည်အလွန်တောက်ပနေသလော။ တွက်ကြည့်ရအောင်။

အဆိုပါ sucralose ချို၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု

ဒီအချိုဓာတ်၏လုံခြုံမှုကိုအပြည့်အ ၀ အာမခံထားသည်ကိုထုတ်လုပ်သူများ၏အာမခံချက်များရှိသော်လည်းတရားဝင်သံသယများစွာရှိသည်။

• အသက် ၁၄ နှစ်အောက်ကလေးများအတွက်အကြံမပေးပါ။
• ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုနှင့်၊ အရေးအကြီးဆုံးမှာပစ္စည်းအားစားသုံးသူများထံမှလက်ခံရရှိချိန် မှစ၍ အချိန်ကုန်လွန်ခြင်းမဟုတ်ပါ။ အချို့သောသိပ္ပံပညာရှင်များက sucralose ကိုအသုံးပြုခြင်း၏အကျိုးဆက်များသည်သူတို့ကိုယ်သူတို့မခံစားမိသေးဟုစိုးရိမ်ပူပန်ကြောင်းဖော်ပြသည်။
• ဒီချိုမြိန်စေသည့်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်ဟုဆိုသည်အရင်းအမြစ်များမှကိုးကားထားသောစမ်းသပ်မှုအားလုံးသည်ကြွက်များပေါ်တွင်သာပြုလုပ်ခဲ့သည်။

sucralose သည်အန္တရာယ်ရှိသည်၊ ၎င်းသည်ရှင်းလင်းစွာဖြေဆိုရန်မဖြစ်နိုင်ပါ၊ သို့သော်သင်ကိုယ်တိုင်နှင့်ကိုက်ညီမှုရှိမရှိဆုံးဖြတ်ခြင်းသည်လူတိုင်း၏စွမ်းအားအတွင်းတွင်ရှိသည်။ ဤသို့ပြုရန်အခြားချိုမြိန်သောအစားအစာများကိုအစားအစာထဲသို့မထည့်ဘဲပုံမှန်ပမာဏဖြင့်သုံးရန်လုံလောက်ပါသည်။

အင်ဆူလင်နှင့်အတူ sucralose

ဥပမာအားဖြင့်၊ Inulin နှင့်အတူချိုစေသည့်အရည် Sucralose ကိုတက်ဘလက်များဖြင့်ရောင်းချသည်။ များသောအားဖြင့်ဖောက်သည်များနှစ်သက်သောအရသာ၊ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမရှိခြင်း၊ အကျော်ကြားဆုံးမှာ Milford ချိုချိုဖြစ်သည်။

၎င်းကိုစူပါမားကတ်၏ဌာနနှင့်အထူးကွန်ယက်များတွင် ၀ ယ်ရန်လွယ်ကူသည်။

Sucralose နှင့်အတူ Elite

ဤချိုမြိန်အမျိုးအစားသည်စားသုံးသူများနှင့်အာဟာရပညာရှင်နှစ် ဦး စလုံးထံမှအကောင်းမြင်သုံးသပ်ချက်များကိုစုဆောင်းသည်။ ဆရာဝန်များကဒီအချိုကိုဆီးချိုရောဂါဒါမှမဟုတ်ကိုယ်အလေးချိန်လျော့နည်းစေတဲ့သကြားအစားထိုးအစားထိုးမှုတစ်ခုအနေနဲ့အကြံပြုလေ့ရှိပါတယ်။ သို့သော်များသောအားဖြင့် sucracite ကိုအသုံးပြုခြင်းသည် sucralose မပါ ၀ င်သော်လည်း၎င်းသည်အမည်နှင့်အလွန်ဆင်တူပြီးလူပုံများရှုပ်ထွေးနိုင်သည်။

sucracite မှာနောက်ထပ်သကြားအစားထိုး - saccharin, ငါအကြောင်းကိုပြီးသားရေးသားခဲ့သည်။

မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ၊ sucralose ဖြင့်ဓာတုဗေဒသဘောတရားအရဖန်တီးထားသောအချိုဓာတ်ကိုရွေးချယ်သင့်မသင့်ဆုံးဖြတ်သင့်သည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, စျေးကွက်တွင်, ဥပမာ stevia သို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးဓာတ်ကဲ့သို့သောသဘာဝအစိတ်အပိုင်းများကိုအခြေခံပြီးတီထွင် stevioside သို့မဟုတ် erythritol, စျေးကွက်ထဲမှာချိုမြိန်တွေအများကြီးအများကြီးရှိပါတယ်။

သင့်ကျန်းမာရေးကိုဂရုစိုက်ပါ၊ လူမှုခလုတ်များကိုနှိပ်ပါ။ ဆောင်းပါးအောက်ရှိကွန်ရက်များနှင့် အကယ်၍ အကြောင်းအရာကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါကဘလော့ဂ်အသစ်ပြောင်းခြင်းများကိုစာရင်းသွင်းပါ။

နွေးထွေးမှုနှင့်ဂရုစိုက်မှုဖြင့်၊ endocrinologist Dilara Lebedeva

ဒီဖြည့်စွက်ကဘာလဲ

sucralose သည်ဓာတုဗေဒနည်းဖြင့်ရရှိသောကြံသကြားအစားထိုးဖြစ်သည်။ ထုတ်လုပ်မှုအတွက်ကုန်ကြမ်းသည်ပုံမှန်ပုံဆောင်ခဲသကြားဖြစ်သည်။ ဓာတုဓာတ်ပြုမှုစဉ်အတွင်းကလိုရင်းမော်လီကျူးကို၎င်း၏ကြည်လင်သောကွက်လပ်ထဲသို့မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအပြီးတွင်ကိုယ်ခန္ဓာကကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အဖြစ်မမြင်နိုင်ပါ။

• ဒဏ်ငွေပုံဆောင်ခဲအမှုန့်
• အဖြူရောင်အရောင်
• အနံ့မရှိ
• အဘယ်သူမျှမတိကျတဲ့ aftertaste ထွက်ခွာမည်။

sucralose သည် E955 နံပါတ်ဖြင့်ညွှန်ပြသောအစားအစာဖြည့်စွက်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အရသာသည်သာမန်သကြားဓာတ်ထက် ပို၍ ပြည့်နှက်နေသည်။ ထုတ်ကုန်ထဲမှာကယ်လိုရီမရှိဘူး။ စားသုံးပြီးနောက်အချိုသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတွင်မပါ ၀ င်ပါ။ ၎င်းကို ၁၅% သာစုပ်ယူပြီး ၂၄ နာရီအကြာတွင်ထုတ်လွှတ်သည်။

ဒီအချိုကိုအဖြစ်အချိုပွဲများနှင့် pastries ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည် မြင့်မားသောအပူချိန်၏လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်ပြိုကျခြင်းမရှိပါ။

အသုံးပြုခြင်း၏အန္တရာယ်များ

ဒီထုတ်ကုန်၏လုံခြုံမှုနှင့်ပတ်သက်။ ဆွေးနွေးငြင်းခုံနေဆဲဖြစ်သည်။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုလက်တွေ့လေ့လာခြင်းမပြုရပါ။ ထို့ကြောင့်၊ အကျိုးခံစားခွင့်များသို့မဟုတ်ထိခိုက်မှုများနှင့် ပတ်သက်၍ တိကျသောအချက်အလက်မရှိပါ။ စားသုံးသူသည်ထုတ်လုပ်သူများ၏အကြံဥာဏ်ကိုသာအားကိုးနိုင်သည်။

ချိုမြိန်နှင့်အတူ packages များတွင်, ဒီထုတ်ကုန်၏အသုံးပြုမှုကိုစွန့်လွှတ်ရန်သာ။ ကောင်း၏အတွက်, contraindications ၏စာရင်းကိုညွှန်ပြ။

ဒီရေချို၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတရားဝင်ဒေတာမရှိပါ။ လူသားများတွင်အသုံးပြုခြင်း၏နောက်ကွယ်တွင်အောက်ပါရောဂါများပိုမိုဆိုးရွားစေခဲ့သည်။

• အနာ
• အစာအိမ်
• ကင်ဆာ neoplasms,
• ဟော်မုန်းရောဂါများ
• အာရုံကြောစနစ်ရောဂါများ
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုလျှော့ချ။

အန္တရာယ်ကင်း analogues

• အတု (ဒြပ်)
• သဘာဝ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည့်သဘာဝအချိုဓာတ်ပါဝင်သည်မှာ -

• Xylitol သည်“ ဘုစပတ်သကြား” ဖြစ်သည်။ များစွာသောအပင်များတွင်ပါရှိသောနီးပါးမျှ aftertaste ရှိပါတယ်။
• Sorbitol သည်သဘာဝသကြားဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံအရ polyhydric alcohol များအုပ်စုတွင်ပါဝင်သည်။ ၎င်းကိုတောင်များပြာများပြားစွာတွေ့ရှိရသည်။
• frructose သည်သစ်သီးသကြားဖြစ်သည်။ စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်သူတို့သည်ပြောင်းဖူးသို့မဟုတ်ကြံမှရရှိသည်။

သူတို့ကအမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာများအတွက်ခွင့်ပြုခဲ့ရသည်။ အသုံးမပြုမီသင်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်လိုအပ်သည်။

ဒြပ်ဆိုးဆေး:

သူတို့၏လုံခြုံမှုကိုသက်သေမပြနိုင်ပါ။ အပူကုသမှုလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်မနှစ်မြို့ဖွယ် aftertaste ၏လွှတ်ပေးရေးနှင့်အတူပြိုကွဲ။

Contraindications

Sucralose သည်တရားဝင်လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုများမပြုလုပ်ခဲ့ပါ။ ထုတ်လုပ်သူများကအောက်ပါဆန့်ကျင်မှုများကိုပြသသည်။

• (၁၄) နှစ်အောက်ကလေးများအတွက်မဟုတ်ပါ
• အစာခြေလမ်းကြောင်းရောဂါများကိုစူးရှ။ နာတာရှည်ရောဂါရှိသူများအားသcraloseအသုံးပြုရန်တားမြစ်ထားသည်။
• အမြင်အာရုံချို့ယွင်းမှုကြောင့်မဖြစ်နိုင်
• sucralose သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။
• အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာနှင့်ဗိုင်းရပ်စ်ကူးစက်မှုများအတွင်းတွင်ချိုမြိန်စေသည့်အရာကိုစွန့်လွှတ်သင့်သည်။
• sucralose တစ်ခုကင်ဆာအကျိတ်၏ရှေ့တော်၌အသုံးမပြုသင့်ပါ။

ကျွမ်းကျင်သူများကဤဒြပ်ရည်ချိုသောဓာတ်၏ဆိုးကျိုးများကိုအပြည့်အဝမတွေ့ရသေးပါ။ ရေချိုကိုကြာရှည်စွာအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများနောက်မှပေါ်လာလိမ့်မည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်အနုတ်လက္ခဏာသက်ရောက်မှုအနာဂတ်သားစဉ်မြေးဆက်အပေါ်သိသာဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။

sucralose သည်ခေတ်သစ်သကြားဓာတ်၏ analogue တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ဆိုးကျိုးများနှင့် ပတ်သက်၍ အချေအတင်ငြင်းခုံမှုများရှိနေသည်။ တစ်ဖက်တွင်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ချိုသောအစားအစာကိုစားသုံးရန်တတ်နိုင်သည်။ အဆိုပါဂလူးကို့စအဆင့်ကိုအကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါနှင့်အင်ဆူလင်ထိုးနှင့်အတူခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ၎င်းသည်ရောဂါများနှင့်ရောဂါများကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ ကုန်ပစ္စည်းကိုအသုံးမပြုမီသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့ဝက်ဘ်ဆိုက်၏စာဖတ်သူများအားအထူးလျှော့စျေးပေးသည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်အမြဲတမ်းသေစေနိုင်သောရောဂါများဖြစ်စေနိုင်သည်။ အလွန်အကျွံသွေးသကြားဓာတ်အလွန်အန္တရာယ်ရှိသည်။

Aronova S.M. ဆီးချိုရောဂါ၏ကုသမှုနှင့်ပတ်သက်။ ရှင်းလင်းချက်ကိုပေး၏။ အပြည့်အစုံဖတ်ပါ

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Sucralose Splenda: Healthy or Unhealthy? (မေ 2024).