မြင့်သောလက်စထရောနှင့်အတူကြော်သောအစေ့များကိုစားနိုင်ပါသလား။

ယနေ့ယေဘူယျဖြစ်ပွားမှု၏ဖွဲ့စည်းပုံတွင် ဦး ဆောင်နေရာသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်သည်။ နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများအားလုံးသည်မြင့်မားသောသွေးလက်စထရောနှင့်တိုက်ရိုက်သက်ဆိုင်သည်။ လူအများစုကကိုလက်စထရောနှင့်နေကြာစေ့တို့သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်မှုရှိသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်၊ ထို့ကြောင့်သူတို့ကိုမစားသုံးရန်ငြင်းဆန်သည်။ သို့သော်ဤအစားအစာကိုသင်၏အစားအစာမှမထုတ်ယူမီ၊ အစေ့တွင်လက်စထရောရှိမရှိသင်တွက်ဆရန်လိုသည်။

နေကြာစေ့: ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

နေကြာစေ့သည်အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားသောတန်ဖိုးရှိသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အာဟာရဓာတ်သည်ကြက်၊ ငုံးများနှင့်အသားနီတို့နှင့်တန်းတူဖြစ်သည်။ နေကြာစေ့များတွင်အောက်ပါသွင်ပြင်များပါဝင်သည်။

ဆယ်လီနီယမ်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ကိုယ်ခံအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေခြင်း၊ ကင်ဆာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။ အရေပြား၊ ဆံပင်၊ လက်သည်းတို့၏ကျန်းမာရေးကိုအကျိုးပြုသည်။ ကိုယ်ခန္ဓာ၏နုပျိုမှုကိုအထောက်အကူပြုသော intracellular သစ်များပြန်လည်ထူထောင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များကိုအရှိန်မြှင့်တင်ပေးသည်။
ဖော့စဖောရက်။ သွားနှင့်အရိုးတို့၏အခြေအနေအတွက်တာဝန်ရှိသောအရေးကြီးသောသဲလွန်စဒြပ်စင်။ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုလွှမ်းမိုးသည်။
မဂ္ဂနီစီယမ်။ ၎င်းသည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောများကိုအကျိုးသက်ရောက်စေပြီးနှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကိုလျော့နည်းစေသည်။ အဆိုပါ striated ကြွက်သားများနှင့်အာရုံကြောစနစ်၏ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ၏တိုးတက်မှုအတွက်အထောက်အကူပြု။
သွပ်။ ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုံလောက်သောလုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်အရေးကြီးသောသဲလွန်စဒြပ်စင်။ သူသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတွင်တက်ကြွစွာပါဝင်ပြီးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်ခြင်းကိုထိန်းညှိသည်။
ပိုတက်စီယမ်။ myocardial function ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေတယ်၊
ဗီတာမင် B1, B6, B ကို 12။ အာရုံကြောစနစ်၏တိုးတက်မှုကိုအထောက်အကူပြု။ အရေပြားနှင့်၎င်းမှဆင်းသက်လာသောကျန်းမာရေးအတွက်အကျိုးသက်ရောက်မှု (ဆံပင်၊ လက်သည်း) ။

အသုံးဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များအပြင်အစေ့များတွင်ပရိုတိန်း၊ အဆီ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အချို့ပါဝင်သည်။ နေကြာမျိုးစေ့ ၁၀၀ ဂရမ်အတွက်ပရိုတင်းပမာဏသည် ၂၀ ဂရမ်၊ အနည်းဆုံးအဆီ ၅၂-၅၅ ဂရမ်အထိရှိသည်။ ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၃.၅ ဂရမ် - ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏမှာအရေးမကြီးပါ။ အဆီပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်အစေ့၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၅၇၈ kcal ပမာဏရှိသည်။

အထက်ပါအရာများအပြင်နေကြာစေ့များလည်းရှိသည် antioxidants ၏အရင်းအမြစ်အရာသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အကျိုးရှိသည်။ Antioxidants ဆိုတာဓါတ်တိုးနိုင်တဲ့ပစ္စည်းတွေပါ။ အာဟာရဓာတ်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသည်အောက်စီဂျင်မော်လီကျူးများပါ ၀ င်မှုဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ထို့ကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်သည်အသက်အတွက်စွမ်းအင်ရရှိသည်။ ဇီဝြဖစ်စဉ်အတွင်းမော်လီကျူးအောက်စီဂျင်သည်လွတ်လပ်သောအခြေအနေတွင်ရှိသည်။ ဤရွေ့ကားအခမဲ့အစွန်းရောက်ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုးရွားဆုံးသောအကြောင်းရင်းများသည်၎င်းတို့၏ပညာရေးလွန်ကဲခြင်းအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်။ တစ်မျိုးတည်းသောအာဟာရဓာတ်၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကျဆင်းမှု၊ အရက်နှင့်ဆေးရွက်ကြီးအလွဲသုံးစားမှုနှင့်သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများညံ့ဖျင်းခြင်း။ လွတ်လပ်သောအစွန်းရောက်များပိုမိုပါဝင်လာမှုသည်ကင်ဆာရောဂါနှင့်အခြားပြင်းထန်သောရောဂါများဖြစ်ပွားမှု၏အကြောင်းရင်းဖြစ်လာသည်။ Antidoxidants များသည်အပိုပါသောအောက်စီဂျင်မော်လီကျူးများမှဓာတ်တိုးခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီး၎င်းသည်အခမဲ့အစွန်းရောက်များဖြစ်ပေါ်ခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။

လူများသည်အစေ့များကိုစားလေ့ရှိသည်။ ကုန်ကြမ်းနှင့်ကြော်။ ကြော်သောအခါအာဟာရ၏ခြင်္သေ့အချိုးသည်ဖျက်ဆီးခံရသည်။ ထို့ကြောင့်ကြော်ထားသောနေကြာစေ့သည်ကုန်ကြမ်းသို့မဟုတ်အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့ခြင်းထက်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအကျိုးနည်းစေလိမ့်မည်။ ထုတ်ကုန်၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအားလုံးရှိနေသော်လည်းမျိုးစေ့လက်စထရောကိုတိုးစေ၊ နောက်ထပ်စဉ်းစားကြည့်ရအောင်။

နေကြာစေ့များတွင်ကိုလက်စထရောရှိပါသလား

နေကြာစေ့များစားခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများသို့မဟုတ်ထိခိုက်မှုများကိုနားလည်ရန်သင်တွက်ဆဖို့လိုသည် အစေ့နှင့်လက်စထရောဆက်စပ်ပုံ။ ကိုလက်စထရောသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းမှထုတ်ယူပြီးအပြင်မှအစားအစာဖြင့်ထွက်လာသည့်ဓာတုပစ္စည်းဖြစ်သည်။ သူသည်ဇီဝဓါတုဗေဒလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သူဖြစ်သည်။ ပုံမှန်ညွှန်းကိန်းများအရကိုလက်စထရောသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်ပါ။

အစေ့များသည်အဆီပါဝင်မှုမြင့်မားပြီး ၈၀ ရာခိုင်နှုန်းသည်ကျန်းမာသန်စွမ်းခြင်းမရှိသောအဆီများဖြစ်သည်။ လူကြိုက်များယုံကြည်ချက်ဆန့်ကျင်, နေကြာစေ့များတွင်လက်စထရောမပါဝင်ပါ။ ၎င်းတို့သည် phytosterols များများစားစား၊ မြင့်မားသောသိပ်သည်းဆ lipoproteins (HDL) နှင့်“ ကောင်းသော” ကိုလက်စထရောများကဲ့သို့သူတို့၏ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်တူညီသောအရာများကြွယ်ဝသည်။ ဤဇီဝဗေဒဆိုင်ရာဒြပ်ပေါင်းများသည်ဆိုးသောလက်စထရောသို့မဟုတ် LDL (low density lipoproteins) စုပ်ယူမှုကိုလျှော့ချပေးပြီး၊ ထို့ကြောင့်အဆီဇီဝြဖစ်ပုံမှန်ဖြစ်ပါတယ်။

အစေ့တွင်ပါရှိသောအရာဝတ္ထုများကိုမူကိုလက်စထရောကိုကျဆင်းစေနိုင်သောအခြားဒြပ်ပေါင်းများကိုကိုယ်စားပြုသည်။ ၎င်းသည်အဆီအက်ဆစ်များ (linoleic, Omega 6)၊ ၎င်းသည် HDL ပမာဏတိုးပွားစေသည်။ ဗီတာမင် B1 နှင့် niacin ပမာဏများစွာကြောင့်မျိုးစေ့များသည်ကိုယ်ခန္ဓာမှ HDL ပိုလျှံမှုကိုဖယ်ရှားပေးသည်။

နေကြာစေ့ကိုအသုံးပြုသင့်သည် အလယ်အလတ်။ ဒါကသူတို့ရဲ့မြင့်မားတဲ့စွမ်းအင်တန်ဖိုးကြောင့်ဖြစ်သည်။ ကြော်ထားသောနေကြာမျိုးစေ့အမြောက်အများကိုစနစ်တကျအသုံးပြုခြင်းသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့်အဝလွန်ခြင်းကိုပင်လျှင်မြန်စေသည်။ ခန်ဓာကိုယ်ထည်အညွှန်းကိန်း (အမြင့်နှင့်အလေးချိန်အချိုးအစား) ရှိသဖြင့်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောပမာဏတိုးလာနိုင်သည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်မျိုးစေ့များစားရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား

မြင့်မားသောသွေးလက်စထရောသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကြောင့်ရောဂါလက္ခဏာများဖြစ်ပေါ်စေသည့်ရောဂါဗေဒအခြေအနေတစ်ခုဖြစ်သည်။

ကိုလက်စထရောပိုများနေခြင်းနှင့်အတူဆရာဝန်များသည်အထူးအစားအစာကိုသောက်သုံးရန်နှင့် lipid- လျှော့ချဆေးများသောက်ရန်အကြံပြုသည်။ ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောလူများအတွက်အာဟာရဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များတစ်ခုမှာမျိုးစေ့နှင့်အခွံမာသီးများအသုံးပြုခြင်းကိုကန့်သတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဤဆေးညွှန်းတွင်ဤကုန်ပစ္စည်းများသည် kalorie ပါဝင်မှုမြင့်မားသောအချက်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ အစားအသောက်များတွင်အမြဲတမ်းရှိနေခြင်းဖြင့်သူတို့သည်ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်ကိုလက်စထရောပမာဏကိုအနှုတ်လက္ခဏာဖြင့်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

အလယ်အလတ်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်အစေ့များသည်လက်စထရောကိုကျစေသည်။။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ပိုလျှံသောကိုလက်စထရောများစီးဆင်းမှုကိုပိတ်ဆို့သောမြင့်မားသောသိပ်သည်းဆ lipoproteins ပမာဏတိုးလာခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ အချို့သောအစေ့ကုန်ကြမ်းများကို atherosclerosis ကုသမှုအတွက် adjuvant အဖြစ်အသုံးပြုသည်။

အပူကုသမှုဖြစ်စဉ်သည်ကုန်ပစ္စည်းအားအန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုပေးသည်။ စက်မှုထုပ်ပိုးမှု၌ရောင်းချရသောလှော်အစေ့များသည်ပြင်းထန်သောအရသာရှိသည်။ ကြော်သောနေကြာမျိုးစေ့များ၏အရသာသည်အလွန်များပြားစွာစားသုံးရန်ဆန္ဒကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးမလိုလားအပ်သောအကျိုးဆက်များဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုအကျိုးသက်ရောက်ရန်အတွက်မျိုးစေ့များကိုအသားစိမ်းသို့မဟုတ်အနည်းငယ်ကြော်သောပုံစံဖြင့်အသုံးပြုသင့်သည်။

နေကြာစေ့များအပြင်၊ သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်ကူညီသည့်နောက်ထပ်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုရှိသည် ဖရုံသီးအစေ့။ ၎င်းတို့တွင်ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ အဆီဓာတ်မပြည့်ဝသောအက်ဆစ်များပါဝင်သောပရိုတင်းများစွာပါဝင်ပြီး၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ဒါဟာရွှေဖရုံသီးမျိုးစေ့များစားသုံးခြင်းအလယ်အလတ်ဖြစ်သင့်ကြောင်းကိုသတိရသင့်တယ် - သူတို့မြင့်မားတဲ့ကယ်လိုရီပါဝင်သည်။ နေကြာစေ့ကဲ့သို့ပင်ဖရုံသီးမျိုးစေ့များကိုစားသုံးသင့်သည်။

နေကြာစေ့ - ဤသည်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးသင့်တင့်စွာအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအကျိုးပြုသည်။ ၎င်း၏အထူးဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်သွေးလက်စထရောကိုတည်ငြိမ်စေရန်နှင့်ဤပစ္စည်း၏ပိုလျှံမှုနှင့်ဆက်နွယ်သောရောဂါဗေဒဖွံ့ဖြိုးမှုအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန်အတွက်အနည်းငယ်သောအစာကိုစားရန်အကြံပြုသည်။ အစေ့ကြော်များကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ပိုလျှံလာခြင်းသည်“ မကောင်းသော” အဆီပမာဏတိုးပွားစေသောအန္တရာယ်အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

နေကြာစေ့ - ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အသုံး ၀ င်သောဂုဏ်သတ္တိများ

နေကြာစေ့သည်လူကြိုက်များပြီးအချည်းနှီးမဟုတ်ပါ။ ၎င်းတို့တွင်ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်များ၊

နေကြာမျိုးစေ့များ (၁၀၀ ဂရမ်) ၏ဖွဲ့စည်းမှု။

ပရိုတိန်း - 20.7 ဂရမ်
အဆီ - 52,9 ဂရမ်
Carbohydrates - ၃.၄ ဂရမ်
ရေ
ဖိုင်ဘာ
ဗီတာမင်: C, K, E, A, B1, 2, 3, 4, 5, 6, 9
ပိုတက်စီယမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်
သွပ်
ဖော့စဖောရက်
ဆယ်လီနီယမ်
ကယ်လစီယမ်
Arginine
phytosterols
သံ

အစေ့များပါ ၀ င်သည့်ဗီတာမင်အီးကြောင့်နေကြာသည်စွမ်းအားမြင့် antioxidant ဖြစ်သည်။ ၂၈ ဂရမ်မျိုးစေ့များ (အခွံမပါဘဲ) တွင်နေ့စဉ်ပုံမှန်ပါဝင်သည်။ ထုတ်ကုန်သည်အရေပြားနှင့်ချွဲအမြှေးပါးများကိုအခမဲ့အစွန်းရောက်များ၏သက်ရောက်မှုများမှကာကွယ်ပေးသည်။

Arginine သည်သွေးလွှတ်ကြောများနှင့်သွေးကြောများကိုအားဖြည့်ပေးသည့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်သည်။ ဗီတာမင် B1 သည်သွေးကြောကျဆင်းခြင်းနှင့် ischemia ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုတားဆီးပေးသည်။

ဗီတာမင် D သည်အက်စစ် - အချိုးညီမှုကိုထိန်းညှိပေးသည်။ ဒါကြောင့်အသားအရေအခြေအနေတိုးတက်လာတယ်။

နျူကလိယတွင်ပါ ၀ င်သည့် phytosterols သည်ကိုလက်စထရောလ်စုပ်ယူမှုကိုလျော့နည်းစေပြီး၊ အဆီအက်ဆစ်များသည်သိပ်သည်းဆနိမ့်သော lipoproteins (HDL) ရှိသည်၊ ၎င်းသည်အနိမ့်သိပ်သည်းဆ lipoproteins (LDL) ကိုလျော့နည်းစေသည်။

ကိုလက်စထရောအပေါ်အစေ့၏အကျိုးသက်ရောက်မှု

ကိုလက်စထရောသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ အသုံးဝင်သော (HDL) သည်ဆဲလ်များ၏ဖွဲ့စည်းပုံတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြှေးပါး၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်လူတစ် ဦး ၏ဟော်မုန်းနောက်ခံကိုထိခိုက်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သွေးကြောများတွင်အန္တရာယ်ရှိသော (LDL) သည်စုဆောင်းလေ့ရှိသည်။ atherosclerosis - ထို့ကြောင့်, ပြားပုံစံ, အန္တရာယ်ရှိတဲ့ရောဂါစေပါတယ်။

၈၀% ခန့်ကို (၆၀ အထိ - အသည်း၊ ၂၀ - အရေပြားနှင့်အခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ) ကိုခန်ဓာကိုယ်တွင်ထုတ်လုပ်သည်၊ ကျန် ၂၀% ကိုအစားအစာဖြင့်သုံးစွဲသည်။ အထူးသဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောရောဂါများကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်မျိုးရိုးဗီဇဆိုင်ရာတိုးမြှင့်လိုသောစိတ်ထားရှိလျှင်အဆင့်ကိုစောင့်ကြည့်ရန်လိုအပ်သည်။

Atherosclerosis
Ischemia
ဆီးချိုရောဂါ
နှလုံးရောဂါ
လေဖြတ်ခြင်း
Angina pectoris
အသည်းရောဂါ
ပန်ကရိယရောဂါ
သွေးတိုးရောဂါ
အဆိုပါ genitourinary စနစ်၏ရောဂါများ

ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်တွင် phytosterols ၂၉၀ မီလီဂရမ်အထိပါဝင်သောအစေ့များ၌နေကြာစေ့နှင့်လက်စထရောတို့သည်ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်။ တ္ထုများ၏တည်ဆောက်ပုံများသည်ဆင်တူသည်၊ ထို့ကြောင့် phytosterols သည် LDL ကိုစုပ်ယူမှုကိုလျှော့ချရန်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိပါဝင်မှုကိုလျှော့ချရန်ကူညီသည်။

ပုံမှန်အဆင့်တွင်ရှိသောအခြားကူညီပေးသူများသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဖက်တီးအက်စစ်များ၊ ဗီတာမင်ဘီနှင့်နီစီစင်တို့ဖြစ်သည်။

အစေ့ကိုစားခြင်းမှဖြစ်နိုင်သောအန္တရာယ်

မှတ်သားထားသင့်သည်မှာနေကြာစေ့များတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားသည် (၅၇၈ kcal / ၁၀၀ ဂရမ်) ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ အသုံးပြုသောအခါတိုင်းတာမှုကိုလေ့လာပြီးကုန်ပစ္စည်းကိုအလွဲသုံးစားမပြုပါနှင့်။ အစေ့အမြောက်အများသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းနှင့်ကိုလက်စထရောကိုအကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သည်။

ဖိအားများနှင့်ပြproblemsနာများရှိပါကဆားငန်များကိုအသုံးပြုခြင်းကိုရှောင်ပါ။ သူတို့တွင်မြင့်မားသောဆိုဒီယမ်ပါဝင်ပြီး၎င်းသည်သွေးပေါင်ချိန်တိုးစေပြီးနှလုံးရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည်။

ပိုမြင့်သောကိုလက်စထရောနှင့်အတူကြော်သောမျိုးစေ့များကိုမသုံးသင့်သည်။ အပူကုသမှုဖြင့်အာဟာရဓာတ်များလျော့နည်းစေသဖြင့်ဆရာဝန်များကအဆန်စေ့များကိုအကြံပြုသည်။

သိရန်စိတ်ဝင်စားစရာ! သင်သည်များစွာသောအစေ့များစွာကိုစားပါက၊ ဗီတာမင် B6 အလွန်အကျွံသောက်သုံးမှုဖြစ်ပွားနိုင်သည်။ ရောဂါလက္ခဏာများသည်ကြွက်သားညှိနှိုင်းခြင်း၊ ခြေထောက်များနှင့်လက်မောင်းများ၌အရောင်တောက်ခြင်းများဖြစ်သည်။

ကိုလက်စထရောအစားအသောက်ပုံမှန်

အကယ်၍ သင်သည်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောလ်ပြtheနာနှင့်ရင်ဆိုင်ရပါက LDL တိုးပွားစေသည့်အစားအစာများကိုသင်စွန့်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။ HDL ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးပိုလျှံသော LDL ကိုဖယ်ရှားနိုင်သည့်သူများနှင့်အစားထိုးပါ။

လိုက်နာရန်စည်းကမ်းများ -

ပင်လယ်ငါးကိုစားပါ။ ၎င်းတွင်အကျိုးရှိသောအရာများပါ ၀ င်သည်။ တစ်ပတ်နှစ်ကြိမ် ၁၀၀ ဂရမ်ကိုသင်စားဖို့လိုသည်။
သင်၏အစာမှတိရိစ္ဆာန်အဆီများကိုဖယ်ရှားပါ။
နှမ်း၊ သံလွင်၊ linseed နှင့်ပဲပုပ်ဆီတို့ကိုသုံးပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, သင်သည်ထိုသူတို့ပေါ်တွင်အစားအစာကြော်, အချောပန်းကန်ထဲသို့ဆီထည့်သွင်းရန်မလိုအပ်ပါ။
အလယ်အလတ်အခွံမာသီးများနှင့်မျိုးစေ့များစားပါ။ ဤထုတ်ကုန်များတွင် monounsaturated fats များနှင့်များစွာသောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များပါဝင်သည်။ အန္တရာယ်ကင်းပြီးအသုံးဝင်သောဆေးသည်တစ်ပတ်လျှင်ငါးကြိမ် ၃၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။
စက်ရုံဖိုင်ဘာကိုသုံးပါ။ ခန္ဓာကိုယ်မှ LDL ကိုဖယ်ထုတ်ရန်တစ်နေ့လျှင် ၃၀ ဂရမ်စားသုံးပါ။
သဘာဝအသီးဖျော်ရည်များကိုသောက်ပါ။ လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောအရည်များသည်ခန္ဓာကိုယ်မှပိုလျှံသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
အစိမ်းရောင်သည်ဆိုးရွားသည်။
pectin နှင့်အတူသစ်သီးများကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှား, ဒါကြောင့်သူတို့ကိုစားသုံးရန်သေချာစေပါ။

လက်စထရောကိုပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ခြင်းသည်ရှုပ်ထွေးသောဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်ပြီးသင့်တော်သောအာဟာရများကိုစဉ်ဆက်မပြတ်လိုက်နာရန်အရေးကြီးသည်။ နေကြာစေ့များကိုပုံမှန်စားသုံးပါ။ ကိုလက်စထရောသည်သင့်ကိုအနှောင့်အယှက်ပေးလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

လက်စထရောအကြောင်းကိုစကားအနည်းငယ်

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူမျိုးစေ့များစားသုံးနိုင်၊ မနိုင်ဟူသောမေးခွန်းကိုသင်နားလည်သဘောပေါက်ခြင်းမပြုမီ၊ ၎င်းသည်မည်သည့်အရာ ၀ တ္ထုအမျိုးအစားနှင့်၎င်း၏အခြေခံဂုဏ်သတ္တိများကိုမှတ်မိသင့်သည်။ လူများစွာသည်အထူးသဖြင့်ရုပ်မြင်သံကြားကြော်ငြာများကြည့်ပြီးနောက်လက်စထရော၏အန္တရာယ်များကိုသာစဉ်းစားကြသည်။ ဒါပေမယ့်တကယ်တော့ကိုလက်စထရော (သို့) ဇီဝဓာတုဗေဒပညာရှင်တွေကအဲဒါကိုလက်စထရောလို့ခေါ်တဲ့အရာကကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ရှိဆဲလ်အမြှေးပါးအားလုံးရဲ့မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းပမာဏကိုလျှော့ချလိုက်တဲ့အခါမှာပြင်းထန်သောရောဂါများဖြစ်ပွားနိုင်ပါတယ်။

သတိထားပါ ခန္ဓာကိုယ်သည်ကိုလက်စထရောထုတ်လုပ်ရန် (သို့) အစာနှင့်အတူလာရန်လိုအပ်သည်၊ သင့်တော်သော lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အတူ၎င်းသည်အန္တရာယ်မကင်းပါ။ အကယ်၍ ကိုလက်စထရောမလုံလောက်ပါကလေးနက်သောရောဂါဗေဒများသည်ကင်ဆာရောဂါနှင့်ဖွံ့ဖြိုးပြီး၊

အဆိုပါ cytoplasmic အမြှေးပါးအတွက်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်အလုပ်လုပ်တဲ့ပါဝင်မှုအပြင်, ကိုလက်စထရောအာရုံကြောစနစ်၏လည်ပတ်မှု, ဟော်မုန်းပေါင်းစပ်နှင့်အရေးကြီးသောဖြစ်စဉ်များများစွာအတွက်လိုအပ်ပါသည်။ ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပြောရလျှင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုမဖြစ်နိုင်ပါ။

သို့သော်ဇီဝဖြစ်စဉ်မမှန်မှုများနှင့်အနိမ့်သိပ်သည်းဆ lipoproteins (LDL, LDL) တို့သည်စုဆောင်းလာသည်။ ၎င်းသည်ပရိုတိန်းနှင့် lipid တို့၏ရှုပ်ထွေးသောတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းများသည်သွေးကြောနံရံများ၏ endothelium ကိုစတင်စုဆောင်းလာကြသည်၊ အထူးသဖြင့်ပျက်စီးသောဒေသများသို့မဟုတ်သွေးကြောအတွင်း၌ကိုလက်စထရောလ်ပြားများဖြစ်ပေါ်စေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

၎င်းသည်အောက်ပါရောဂါများ၏အကြောင်းရင်းဖြစ်သောသွေးကြောများ၏အလင်းရောင်ကိုလျှော့ချရန်ကူညီသည်။

သွေးကြောကျဉ်းရောဂါ
နှလုံးရောဂါ
သွေးတိုးရောဂါ
endocrine ရောဂါများ၊ အဓိကအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါ၊
ပန်ကရိယ၊ အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါများ၊
varicose သွေးပြန်ကြောနှင့်အခြားသွေးကြောရောဂါဗေဒ။

ပုံမှန်အခြေအနေတွင်ကိုလက်စထရောလ်၏ ၈၀% ကိုဖန်တီးပြီး ၂၀% သောအစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းဖြင့်ဖွဲ့စည်းသည်။ အကယ်၍ အစာတွင်အဆီများစွာရှိလျှင်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအရာဝတ္ထုထုတ်လုပ်မှုကျဆင်းသွားပြီးအပြန်အလှန်အားဖြင့်။

lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုချိုးဖောက်ရာတွင်သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောပမာဏသည်ပုံမှန်တန်ဖိုးများထက်များပြီးမကြာခဏကြိမ်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆရာ ၀ န်များကဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာရောဂါများသည်လူတို့၏တိရိစ္ဆာန်များမှအဆီနည်းသောအစားအစာများကိုစားသုံးရန်တိုက်တွန်းသည်။

အစေ့၏ဖွဲ့စည်းမှု

မျိုးစေ့ထဲမှာကိုလက်စထရောဖြစ်လျှင်ကျွန်တော်အနည်းငယ်နည်းနည်းဆွေးနွေးပါလိမ့်မယ်၊ ဒါပေမယ့်အခုငါတို့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ယေဘူယျအားဖြင့်သူတို့ရဲ့ကြက်ဥကြက်ဥနှင့်ဝက်သားအသားများထက်ပိုမိုမြင့်မားသည်ဟုယူဆရသောဇီ ၀ တန်ဖိုးကိုအာရုံစိုက်ပါလိမ့်မည်။

ကုန်ကြမ်းနေကြာစေ့များပါဝင်သည် -

ရေ - ၇-၈%၊
သစ်ရွက် lipids - 53%,
ပရိုတိန်း - ၂၀%၊
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် -10%,
ဖိုင်ဘာ - 5%,
ဗီတာမင်များ (A, B1-9, C, E, K)၊
သဲလွန်စဒြပ်စင်။

နေကြာစေ့နှင့်လက်စထရော

ယခုအစေ့သည်လက်စထရောကိုတိုးစေ၊ အနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သောကြောင့်နေကြာစေ့များတွင်ဖရုံသီး၊ squash နှင့်အခြားလက်စထရောမရှိသည့်အတွက်ဖြစ်သည်။

အကြောင်းပြချက်ကိုရိုးရှင်းစွာရှင်းပြရသည်မှာ - အပင်ထုတ်ကုန်များတွင်၎င်းသည်တိရိစ္ဆာန်မွေးမြူရေးအစားအစာများတွင်သာတွေ့နိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော်အစေ့များတွင်ဓာတ်သတ္တုအစိတ်အပိုင်းများနှင့်တန်ဖိုးရှိသောဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောအရာ ၀ တ္ထုများစုစည်းထားသည်။

မှတ်ချက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ကြော်ငြာတွေကိုကြည့်တဲ့အခါဒါမှမဟုတ်ကုန်ပစ္စည်းကိုသန့်ရှင်းရေးလုပ်တဲ့အခါမှာလက်စထရောမပါဘူးလို့တံဆိပ်ကပ်တဲ့စတိုးဆိုင်တစ်ခုမှာပစ္စည်းတွေ ၀ ယ်တဲ့အခါမှာဒီဓာတုပစ္စည်းကိုဟင်းရွက်ဆီထဲမှာမတွေ့ရလို့လုံးဝမမှန်ကန်ပါဘူး။ ကိုလက်စထရောကိုတိရစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များ၌သာတွေ့ရှိနိုင်သည်။

သို့သော်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူမျိုးစေ့များစားရန်ဖြစ်နိုင်သလားမေးခွန်းပေါ်ပေါက်? အဖြေအတန်ငယ်စိတ်မကောင်းစရာဝေဝါးဖြစ်လိမ့်မည်နှင့်အရာအားလုံးလူတစ် ဦး ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ပုံမှန်ဘယ်လောက်ပေါ်တွင်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။

ဤထုတ်ကုန်သည် (၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၅၇၀ မှ ၇၀၀ kcal မှ) ကယ်လိုရီများများပြားသောကြောင့်စိတ်အားထက်သန်စွာစားသုံးခြင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာအလေးချိန်ကိုတိုးစေပြီးဤအချက်သည်ကိုလက်စထရောနှင့်အတူပြproblemsနာများဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သို့သော်လက်စထရောမြင့်မားသောမျိုးစေ့များရှိမရှိသို့မဟုတ်အခြားဂုဏ်သတ္တိများရှိသောကြောင့်စွန့်ပစ်သင့်ခြင်းရှိမရှိကိုရွေးချယ်ရာတွင်ဤအချက်ကိုစဉ်းစားသင့်သည်။

မျိုးစေ့များ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု

နေကြာစေ့သည်ကုန်ကြမ်းနှင့်ကြော်နှစ်မျိုးလုံးစားသုံးကြပြီးအချက်အချာကျသောဟင်းပွဲအမျိုးမျိုးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းတို့တွင်အပြုသဘောနှင့်အနှုတ်လက္ခဏာနှစ်ဖက်စလုံးရှိသည်။ ၎င်းတို့ကိုအောက်တွင်ဆွေးနွေးမည်။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်မျိုးစေ့အကျိုးကျေးဇူးများမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

အရေပြားအတွင်းပိုင်း endothelium နှင့်အမြင်အာရုံကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည် ဗီတာမင်အေ၊ အီးနှင့် the ပါဝင်မှုကြောင့်ရရှိသောရလဒ်များမှာ ၄ င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်၏ခုခံကာကွယ်မှုစနစ်များကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်အစိုင်အခဲချိတ်ဆက်မှုရှိသောတစ်ရှူးများကိုအားဖြည့်ခြင်းအပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
အကယ်၍ သင်သည်တစ်နေ့လျှင်သေးငယ်သောအစေ့များကိုစကင်ဖတ်စစ်ဆေးလျှင်၊ ဗီတာမင်အီးအတွက်ခန္ဓာကိုယ်၏နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ကိုသင်အပြည့်အဝအာမခံနိုင်သည်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ရန်၊ ခန္ဓာကိုယ်၏အိုမင်းခြင်းကိုနှေးကွေးစေခြင်း၊ atherosclerotic plaque ဖွဲ့စည်းခြင်း၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန်၊ ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ဆီးချိုရောဂါ၏ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုလျော့ချပေးပြီးနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုကုသရာတွင်အထောက်အကူပြုသောအစွမ်းထက်သောဓါတ်တိုးပစ္စည်းအခန်းကဏ္ plays မှပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်အစေ့များကိုစားရုံသာမကမဖြစ်မနေလိုအပ်သည်။
ဗီတာမင်ဘီသည်အာရုံကြောစနစ်ကိုအကျိုးပြုသည်။ထို့အပြင်သူတို့သည်ပုံမှန်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကို ဦး တည်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဗီတာမင် B1 သည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့်သွေးခဲဖြစ်ပေါ်မှုဖြစ်နိုင်ခြေကိုသိသိသာသာလျော့ကျစေသည်။
အရေးပါသောတွင်းထွက်ပစ္စည်းများ အပြုသဘောသက်ရောက်မှုများကျယ်ပြန့ရှိပါတယ်။ အရိုး၊ endocrine နှင့်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်များအတွက်မျိုးစေ့များပါ ၀ င်သောသဲလွန်စ၏အရေးပါဆုံးအခန်းကဏ္။ ။ ပိုတက်ဆီယမ်သည်နှလုံး၏ကြွက်သားများကိုအားကောင်းစေပြီးသွေးကြောဆိုင်ရာတည်ဆောက်ပုံကိုအပြုသဘောသက်ရောက်သည်။ ၎င်းတွင်လိမ္မော်များထက်မျိုးစေ့ငါးဆပိုများသည်။ ဤအချက်သည်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်အစေ့များကိုမငြင်းနိုင်ကြောင်းဖော်ပြသည်။ သွပ်သည်ယောက်ျားမျိုးပွားခြင်းစနစ်အတွက်အရေးကြီးပြီးသိုင်းမတ်ဂလင်း၏လည်ပတ်မှုအတွက်အရေးကြီးသည်။ ဆယ်လီနီယမ်ရှိနေခြင်းသည်အိုင်အိုဒင်းကိုစုပ်ယူနိုင်ပြီးကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။ သွေးဖိအားမဂ္ဂနီစီယမ်အိုင်းယွန်းများတည်ငြိမ်စေရန်ကူညီသည်, ဤသဲလွန်စဒြပ်စင်သည်ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ရောဂါနှင့်ကြွက်သားနာကျင်မှုဝေဒနာရှင်များအတွက်လည်းအသုံးဝင်သည်။
နေကြာစေ့များတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတင်းပါဝင်သည်၎င်းသည်တိရိစ္ဆာန်ကဲ့သို့အသုံးမ ၀ င်သော်လည်းအရေးပါသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များအပါအ ၀ င်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များလုံလောက်စွာပါ ၀ င်သော်လည်း၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်။
ဖရုံသီးနှင့်နေကြာစေ့များတွင် phytosterol ပါရှိသည် - ကိုလက်စထရောနှင့်အလားတူ၎င်း၏ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံအတွက်စက်ရုံကိစ္စ။ အစားအစာနှင့်အတူစားသုံးခြင်းကိုလက်စထရော၏စုပ်ယူမှုနှေးကွေး။ ဤအချက်သည်သွေးကြောကျဉ်းခြင်းကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်မျိုးစေ့များ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုနောက်ထပ်သက်သေအထောက်အထားတစ်ခုဖြစ်သည်။

သို့သော်ကောင်းမွန်သောအရည်အသွေးများနှင့်ဒင်္ဂါးများစွာရှိသော်လည်းအကြွေစေ့၏နောက်ဘက်ရှိသည့်နေရာမှာသေချာပေါက်ဖော်ပြသင့်သည်။ အောက်ပါဇယားကိုအာရုံစိုက်ပါ။

အချို့သောသမိုင်းဆိုင်ရာအချက်အလက်များ

နေကြာသည်အမေရိကန်တိုက်မှယူဆောင်လာသည့်ယဉ်ကျေးမှုဖြစ်သည်။ သူမသည်ကိုလံဘတ်စ်နှင့်စပိန် conquistadors အချိန်တွင်ဥရောပသို့ပထမဆုံးရောက်ရှိခဲ့သည်။ အစပိုင်း၌၎င်းကိုတန်ဆာဆင်သည့်အပင်များဟုခေါ်ဆိုခဲ့ကြရာရာစုနှစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်စတင်စားသုံးခဲ့ကြသည်။ နေကြာပန်းခြံဥယျာဉ်များနှင့်ဥယျာဉ်များ၏အလှဆင်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

ရုရှား၌အပင်တစ်ပင်မွေးမြူရန်, XIX ရာစုအစမှာစတင်ခဲ့သည်။ တောင်သူတစ် ဦး သည်နေကြာစေ့မှဆီရရှိရန်ကြိုးစားသည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်သူသည်လက်နှိပ်ကို အသုံးပြု၍ သူ၏အစီအစဉ်ကိုအကောင်အထည်ဖော်ခဲ့သည်။ ၁၉ ရာစုအကုန်တွင်နေကြာဆီသည်ယဉ်ကျေးမှုသမိုင်းအမွေအနှစ်ဖြစ်သောဥရောပနှင့်အမေရိကတို့တွင်လူကြိုက်များသောကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။

အစေ့၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကားအဘယ်နည်း၊ သူတို့၏အကျိုးကျေးဇူးများကားအဘယ်နည်း။

မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစာစားခြင်းကို ပို၍ အာရုံစိုက်လာသည်။ လူများသည်လက်စထရောပါဝင်သောကြောင့်အဆီအစားများကိုငြင်းဆန်သည်။ ထို့ကြောင့်နေကြာစေ့၌လက်စထရောရှိမရှိသိရန်စိတ်ဝင်စားစရာဖြစ်မည်လော။

ဤမေးခွန်းကိုဖြေဆိုရန်အတွက်ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုအသေအချာလေ့လာရန်၊ ၎င်းသည်မည်မျှအသုံး ၀ င်သည်နှင့်အန္တရာယ်ရှိသည်ကိုရှာဖွေရန်ကျိုးနပ်ပါသည်။

လူများစွာသည်အစေ့များကိုကိုက်လိုကြသော်လည်းအနည်းငယ်သောသူများသည်သူတို့၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများကိုစဉ်းစားကြသည်။ အမှန်မှာ၎င်းသည်အသားနှင့်ကြက်ဥဥများနှင့်အာဟာရတန်ဖိုးနှိုင်းယှဉ်နိုင်သည့်တန်ဖိုးအရှိဆုံးထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်အစေ့များကိုအလွယ်တကူအစာကြေလွယ်ပြီးခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူသည်။

အစေ့၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အဘယ်အရာပါဝင်သနည်း

ဖော့စဖောရက် ၎င်းသည်အရိုးတစ်သျှူးနှင့်သွားတို့၏ခွန်အားအတွက်လိုအပ်သည်။ ကြွက်သားစနစ်၏ပုံမှန်အခြေအနေနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုထိန်းသိမ်းသည်။
ဆယ်လီနီယမ်။ ဤသဲလွန်စဒြပ်စင်သည်ကင်ဆာပညာရပ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေသည်။ ပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်၊ လူ့ကိုယ်ခံအားကာကွယ်မှုကိုပိုမိုအားကောင်းစေသည်။ အရေပြား၊ လက်သည်းများနှင့်ဆံပင်အခြေအနေများအပေါ်ကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ၎င်းသည်အချိန်မတန်မီအိုမင်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည့်ဆဲလ်သစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးခြင်းကိုအားပေးသည်။
မဂ္ဂနီစီယမ် ဤသည်သဲလွန်စဒြပ်စင်ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအရေးပါသောအခန်းကဏ္ plays မှပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် endocrine နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ သည်းခြေအိတ်နှင့်ကျောက်ကပ်တွင်ကျောက်တုံးများပေါ်လာခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ သွားများ၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်။ အဆိပ်နှင့်လေးလံသောသတ္တုများကိုဖယ်ထုတ်သည်။ ကြွက်သားတစ်သျှူးများ၊ ဦး နှောက်နှင့် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်၏ထိရောက်သောလည်ပတ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
သွပ် သွပ်လုံလောက်စွာရှိပါကခန္ဓာကိုယ်ခုခံအားစနစ်ကိုကာကွယ်နိုင်သည်။ ၎င်း microelement သည်လူတစ် ဦး ၏အတွင်း၌ဖြစ်ပေါ်သောဇီဝဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းမပါဘဲအပျိုဖော်ဝင်ခြင်းနှင့်ကြီးထွားမှုမရှိပါက Nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသည်ပြီးပြည့်စုံခြင်းမရှိပါ။
ပိုတက်စီယမ် နှလုံးကြွက်သားလုပ်ငန်းအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုသည်ရေမျှတမှုကိုထိန်းညှိပေးသည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်ဓာတုဓာတ်ပြုမှုများတွင်ပါ ၀ င်ပြီး၎င်းသည်၎င်း၏အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုများကိုထိန်းသိမ်းသည်။
ဗီတာမင် B3, B5, B6 ။ ခန္ဓာကိုယ်သည်အာရုံကြောစနစ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုလိုအပ်သည်။ အိပ်စက်ခြင်းနှင့်အရေပြားအခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်း။ လူတစ် ဦး သည်သူတို့၏လိုအပ်ချက်မရှိခြင်းကြောင့်အရေပြားပေါ်တွင်ချောနှင့်ဝက်ခြံပေါ်လာတတ်သည်။
ဗီတာမင်အီးသည်အသားအရေလှပမှုကိုထောက်ပံ့ပေးပြီးနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုတိုးတက်စေသည်။

ယခုသင်သည်လက်စထရောသည်အစေ့များမှတက်သည်ဖြစ်စေမထွက်သည်ကိုရှာဖွေရန်လိုအပ်သည်။

မျိုးစေ့များဖြင့်ကိုလက်စထရောကိုတိုးစေနိုင်သလား။

မျိုးစေ့များသည်သွေးလက်စထရောကိုတိုးစေသလား။

အစေ့များတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများများပါ ၀ င်သော်လည်း ၂၀% သာပြည့်နှက်နေသည်။

နေကြာစေ့သည်လက်စထရောကိုတိုးစေသည်ဟုထင်မြင်ချက်ရှိသည်။ တကယ်တော့ဒီထုတ်ကုန်မှာလုံး ၀ မပါဝင်တဲ့အတွက်နှလုံးနဲ့သွေးကြောတွေရဲ့ကျန်းမာရေးကိုခြိမ်းခြောက်မှုမရှိပါဘူး။ ဆန့်ကျင်တွင်, အစေ့ phytosterols ပါရှိသည်။ ၄ င်းဓာတုဗေဒဒြပ်ပေါင်းများသည် HDL ကိုလက်စထရောနှင့်တူညီသည်။ Phytosterols များသည်မကောင်းသောကိုလက်စထရော (LDL) ကိုစုပ်ယူမှုကိုလျှော့ချပေးပြီးသွေးထဲတွင်၎င်း၏အဆင့်ကိုလျှော့ချပေးသည်။ နေကြာစေ့တွင်ပါဝင်သောဖက်တီးအက်စစ်များသည်ကောင်းမွန်သောကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုမြင့်တက်စေသည်။

phytosterols အပြင်ဗီတာမင် B နှင့် niacin တို့သည်လည်းအလားတူဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီးမျိုးစေ့များအမြောက်အများတွင်တွေ့ရသည်။

ကြော်နေကြာမျိုးစေ့များ၏အန္တရာယ်

အစေ့ကြော်များကိုပြုလုပ်သောအခါအာဟာရဓာတ်အများစုသည်ပျောက်ကွယ်သွားပြီး၎င်းကိုကုန်ကြမ်းသို့မဟုတ်အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့သောပုံစံဖြင့်အသုံးပြုခြင်းကပိုကောင်းသည်။

ထုတ်ကုန်သည်အလွန်ကယ်လိုရီအလွန်မြင့်မားသောကြောင့်ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သည့်အစေ့များစွာရှိသည်။ ပိုလျှံသောကယ်လိုရီများသည်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေပြီးအဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။ ၎င်းသည် "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောတိုးစေသည့်အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

နေကြာစေ့မျိုးစေ့အန္တရာယ်

ဆိုဒီယမ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်နေကြာစေ့များစားရန်ဆရာဝန်များကမအကြံပြုပါ။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်ပုံမှန်ထက်မြင့်သောဖိအားကိုမြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီးနှလုံးရောဂါဖြစ်ထွန်းမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ကြော်သောအစေ့များကိုအလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်သွားကြွေကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်ကိုစားပြီးနောက်ချက်ချင်းဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်သော်လည်းခဏအကြာတွင်သွားများပြproblemsနာကိုရှောင်ရှားနိုင်မည်မဟုတ်ပါ။

မျိုးစေ့အမြောက်အများကိုစားသုံးခြင်းသည်ဗီတာမင် B6 ပမာဏမြင့်မားစွာစားသုံးခြင်းဖြစ်နိုင်သောကြောင့်ဆန့်ကျင်စွာဖော်ပြခြင်းဖြစ်သည်။ ဤအချက်သည်မဖြစ်နိုင်ပါ၊ သို့သော်ယင်းနှင့် ပတ်သက်၍ မှတ်သားထိုက်ပါသည်။ ဗီတာမင်အေပိုလျှံမှုသည်အနိမ့်နှင့်အမြင့်ဆုံးစွန်းပိုင်းတွင်အရောင်တောက်နေသကဲ့သို့ပေါ်လာနိုင်သည်။ ဤအခြေအနေတွင်ကြွက်သားတစ်သျှူးများနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများတွင်ပရိုတင်းပမာဏသိသိသာသာလျော့နည်းသွားသည်။ လူတစ် ဦး သည်အရေပြားပေါ်တွင်မူးဝြေခင်း၊

အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများအတွက်မျိုးစေ့များကိုအသုံးပြုရန်မအကြံပြုပါ။ သူတို့ကအထူးသဖြင့် duodenal အစာအိမ်နာနှင့်အစာအိမ်ဖြစ်ပွားမှုများတွင် contraindicated နေကြသည်။

သို့သော်အစေ့ကိုလက်စထရောတိုးစေသည့်ဆုံးဖြတ်ချက်သည်အခြေခံအားဖြင့်မှားသည်။

အစေ့များနှင့်ပတ်သက်သောဒဏ္ာရီများ

ဤထုတ်ကုန်သည်အလွန်လူကြိုက်များသောကြောင့်ဒဏ္myာရီများစွာဝန်းရံခဲ့သည်။ သူတို့ထဲကတချို့ကိုရှင်းထုတ်ဖို့ကြိုးစားကြည့်ရအောင်။

မျိုးစေ့များသည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်ဆန့်ကျင်သည်။ ဒါကတကယ်တော့မဟုတ်ပါဘူး။ ကလေးနှင့်မိခင်၏ကျန်းမာရေးသည်အန္တရာယ်မကင်းပါ။ သို့သော်သင်သည်ထုတ်ကုန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကြောင့်အတိုင်းအတာကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူထုတ်ကုန်တားမြစ်သည်။ အစေ့တွင်ပါ ၀ င်သောအရာများသည်သွေးအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိသောကြောင့်ဤဆုံးဖြတ်ချက်သည်မမှန်ကန်ပါ။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်များသောအားဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်းနှင့်အတူပါ ၀ င်သောကြောင့်အစေ့များကိုပမာဏအနည်းငယ်သာအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်နေကြာစေ့ကိုမစားနိုင်ပါ။ အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းနေရောင်ခြည်တွင်မကောင်းသောကိုလက်စထရောပမာဏတိုးပွားစေနိုင်သည့်ပစ္စည်းများမရှိပါ။ သွေးကြောနံရံများ၌ကိုလက်စထရောပုံစံများဖြစ်ပေါ်စေသောသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါကဲ့သို့သောရောဂါနှင့်ပင်စားရန်တားမြစ်ထားခြင်းမရှိပါ။ ဒါကြောင့်အစေ့နဲ့ကိုလက်စထရောဟာလုံးဝသဟဇာတဖြစ်သွားတယ်။
ထုတ်ကုန်တစ်ခုအသုံးပြုခြင်းသည်နောက်ဆက်တွဲကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။ ဤရောဂါသည် cecum ရောင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်ရသော်လည်းနေကြာမျိုးစေ့များနှင့်အူအတက်ရောင်ရောဂါတို့အကြားဆက်နွယ်မှုမရှိသေးပါ။
အစားအသောက်နှင့်အစေ့တို့သည်သဟဇာတမဟုတ်သောသဘောတရားများဖြစ်သည်။ သေချာတာပေါ့, ဒီထုတ်ကုန်အလွန် High- ကယ်လိုရီဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့သူကအစားအသောက်များတွင်အတွက် contraindicated မဟုတ်ပါဘူး။ မျိုးစေ့များအလယ်အလတ်စားသုံးခြင်းသည်သင့်အားခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားစွာပါဝင်သောအစားအစာကိုစုပ်ယူရန်လိုအပ်သောဖက်တီးအက်စစ်များမရှိခြင်းအတွက်သင့်အားလျော်ကြေးပေးရန်ခွင့်ပြုသည်။
နို့တိုက်နေစဉ်နေကြာစေ့ကိုမစားရန်တားမြစ်သည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်မိခင်ကသူတို့ကိုအစာအဖြစ်အသုံးပြုပါကကလေး၏ခန္ဓာကိုယ်သည်ထုတ်ကုန်ကိုဖြစ်စေသောအရာများနှင့်အကျွမ်းတဝင်ရှိလာပြီဖြစ်သည်။ သို့သော်ကလေး၏ခန္ဓာကိုယ်၏တုန့်ပြန်မှုကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်သင့်သည်။ ဓါတ်မတည့်မှုရှိမရှိစစ်ဆေးပါ၊ အူအတွင်းရှိအရာအားလုံးနှင့်ကိုက်ညီမှုရှိမရှိစစ်ဆေးပါ။ ပြproblemsနာမရှိပါကသင်တဖြည်းဖြည်းမျိုးစေ့ကိုစားနိုင်သည်။ အဓိကအရာကဒါကိုမလုပ်ဖို့ပါ။

မျိုးစေ့များ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု

အစားအသောက်ကလက်စထရောကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်ကူညီပေးတယ်

စနစ်တကျရေးထားသောအစားအစာများတွင် LDL ထုတ်လုပ်မှုကိုနှိုးဆွပေးသောအစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်ရုံသာမကဘဲ၊

ဖိုင်ဘာ
Omega-polyunsaturated fatty acids
pectin
monounsaturated အဆီ။

ဤအရာဝတ္ထုများသည် HDL တိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ကိုလက်စထရောမကောင်းခြင်းတို့ကိုဖယ်ရှားပေးနိုင်သည်။

လူ့အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းသင့်သည့်ထုတ်ကုန်များ -

အဆီငါး (တူနာ၊ မာခ်လာ) ။ ဤထုတ်ကုန်သည်သွေးခဲခြင်းကိုတားဆီးပေးသောသွေးကိုပါးလွှာစေသည်။
အခွံမာ။ ဤထုတ်ကုန်မျိုးစုံသည်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ ဗာဒံသီး၊ သီဟိုp်၊ ပစ္စတိုရှီ၊ walnuts နှင့် pine nuts ။ ၎င်းတို့အားလုံးသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အကျိုးရှိသည့်မွန်ပြည့်ဝသည့်အဆီများပါ ၀ င်သည်။
ပိုက်ဆန်, နှမ်း, နေကြာ, ဖရုံသီး။ ဤအပင်များ၏မျိုးစေ့သည် HDL ပမာဏကိုမြင့်တက်စေနိုင်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - သံလွင်၊ linseed၊ နှမ်း၊ ပဲပုပ်။ ၎င်းတို့ကိုအဆင်သင့်စားသည့်အစားအစာများအဖြစ်ထည့်သွင်းထားသည်၊ သို့သော်၎င်းတို့ကိုအစာမကြေစေရန်မဖြစ်နိုင်သဖြင့်၎င်းသည် "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောကိုများစေနိုင်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သီးနှံများ၊ ပဲပင်များတွင်ဖိုင်ဘာအမြောက်အများပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ကိုလက်စထရောမြင့်ခြင်းအတွက်လည်းအသုံးဝင်သည်။
Citrus အသီးများ၊ beets၊ ဖရဲသီးအခွံနှင့်နေကြာစေ့တို့တွင် pectin ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်သွေးမှအဆိုးအဆိပ်သင့်စေသည့်ကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
လက်ဖက်စိမ်း ၎င်းသည် LDL ကိုလျော့ချပေးပြီး HDL အဆင့်ကိုမြင့်မားစေသောအလွန်ကောင်းသောဓါတ်တိုးဆေးဖြစ်သည်။

ဒါကြောင့်ယခုသင်ကကိုလက်စထရောမြင့်မားသောနေကြာဆီများကိုစားခွင့်ပြုထားပြီဆိုတာသင်သိပြီ။ ဤထုတ်ကုန်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ဆိုးကျိုးများကိုဤဆောင်းပါးတွင်အသေးစိတ်ဆွေးနွေးထားသည်။ အဓိကအချက်ကတော့အရာအားလုံးဟာတိုင်းတာသင့်တယ်ဆိုတာကိုမှတ်ထားဖို့ပဲ။ ဘာလို့လဲဆိုတော့ပိုလျှံနေတာဟာမနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

လက်စထရောများများနှင့်နေကြာမျိုးစေ့များကိုစားသုံးနိုင်ပါသလား။ ယခုဤမေးခွန်းကိုရှုပ်ထွေး။ မရပါ။ မျိုးစေ့များသည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေရုံတင်မက၎င်းတို့သည်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ အကြောင်းမှာ၎င်းတို့တွင် "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောပမာဏလျှော့ချပေးသည့် phytosterols များပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

အစားအစာတွင်ပါဝင်သောအခါခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးကျေးဇူးများ

မျိုးစေ့များပိုင်ဆိုင်ထားသည့်ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများကိုလူတိုင်းသိပြီး၎င်းတို့ကိုအသုံးမကျသောအစားအစာအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ သူတို့၏အာဟာရတန်ဖိုးအရသူတို့သည်ကြက်ဥသို့မဟုတ်အသားများထက်အကြိမ်များစွာများပြီးခန္ဓာကိုယ်မှအလျင်အမြန်ပင်ပြန်လည်ပြုပြင်ပေးသည်။ ၄ င်းတို့သည်အသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများစွာပါဝင်သောတကယ့်ဗီတာမင်ဗုံးဖြစ်သည်။

ဖွဲ့စည်းမှုတွင်:

ဗီတာမင် B၊
မဂ္ဂနီစီယမ်
ဖော့စဖောရက်
သွပ်
ပိုတက်စီယမ်
ဆယ်လီနီယမ်
အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်။

အစေ့များသည်အလွန်ကယ်လိုရီများကြောင်းနှင့်ထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၅၃၀ kCall နှင့်ညီသောအဆီ ၅၃ ဂရမ်ပါ ၀ င်ကြောင်းသိရန်အရေးကြီးသည်။ အဆီပမာဏများစွာရှိနေသော်လည်း၎င်းတို့ထဲမှငါးပုံတစ်ပုံသာသည်ပြည့်နှက်နေသော lipids များဖြစ်ပြီးလက်စထရောလုံးဝမပါဝင်ပါ။ ၎င်းသည်ကိုလက်စထရောသည်တိရိစ္ဆာန်အဆီများမှသာဖြစ်ပေါ်နိုင်ပြီး၎င်းတွင်အပင်များ၌မရှိသလောက်ဖြစ်သည်။

သို့သော်နေကြာစေ့များတွင်ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်လုပ်ဆောင်မှုနိယာမတွင်“ ကောင်းသော” လက်စထရော (HDL) နှင့်အလွန်တူညီသည်။ ၎င်းသည်သွေးအတွင်းရှိ "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောပမာဏကိုလည်းလျှော့ချပေးပြီးအသည်းဆဲလ်များအတွင်းရှိ၎င်း၏ပေါင်းစပ်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။

ထို့အပြင်ပါ ၀ င်သည့်အစိတ်အပိုင်းများကြောင့်၎င်းတို့သည်ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ အသည်းရောဂါနှင့်တီခီကဒ်ရီးယားရောဂါများကိုလျင်မြန်စွာဖယ်ရှားပေးနိုင်ပြီးကင်ဆာပညာရပ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ ဟော်မုန်းမျှတမှုနှင့် endocrine လုပ်ဆောင်မှုများ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ၎င်းတို့တွင်ပါ ၀ င်သည့် antioxidants သည်ခန္ဓာကိုယ်ကြီးထွားမှုကိုတားဆီးပေးပြီးအာရုံကြောစနစ်အတွက်အကျိုးကျေးဇူးများကိုမရရှိနိုင်ပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့သည်အရေပြား၏ယေဘူယျအခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီးနှလုံးကြွက်သားနှင့်အမြင်အာရုံကိုအားကောင်းစေသည်။ အသုံးဝင်သောအရည်အချင်းများကိုအဆုံးမဲ့စာရင်းပြုစုနိုင်သော်လည်း၊ ၎င်းတို့ကိုအသုံးမပြုလိုသည့်ကွဲပြားခြားနားချက်များရှိသည်။

ကြော်နေကြာစေ့

အရေးကြီးသောအချက်ကိုနားလည်ရန်အရေးကြီးသည်မှာမီးဖို၌အခြောက်သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သောနေကြာမျိုးစေ့များသည်အကျိုးရှိသောအရည်အသွေးအားလုံးရှိသော်လည်း၊ အပူကုသမှုကာလအတွင်းအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းအချို့သည်လုံးဝပျောက်ဆုံးသွားသည်။

ကြော်သောမျိုးစေ့များ၌ဆားပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းသည်ဖိအားကိုတိုးစေသည်၊ ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်အရည်ထိန်းထားခြင်းကြောင့်ဖောပုံပေါ်စေသည်။ ဆားတွင်ဆိုဒီယမ်ပါဝင်မှုသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ကြော်ထားသောအစေ့များသည်သွားကြွေများကိုအကြီးအကျယ်ပျက်စီးစေနိုင်ပြီးအစာခြေလမ်းကြောင်း၏အနာကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသည်မှာထိုကဲ့သို့ခဲဖွယ်စားဖွယ်အလွဲသုံးစားမှုသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဗီတာမင် B6 ပိုလျှံစေနိုင်သည်။ ဤအန္တရာယ်ရှိသောအခြေအနေကို Polyneuritis ဟုခေါ်သည်။ ကြွက်သားပရိုတင်းပမာဏ၊ ကြွက်တက်ခြင်းနှင့်အရေပြားအဖုများသိသိသာသာကျဆင်းခြင်းဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။

ဖြစ်နိုင်သောအန္တရာယ်နှင့် contraindications

သိသာထင်ရှားသည့်အကျိုးကျေးဇူးများရှိသော်လည်းထုတ်ကုန်သည်အကြီးအကျယ်ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ဤအချက်သည်အဝလွန်ခြင်းကို ဦး တည်စေရုံသာမကလက်စထရောကိုပါမြင့်တက်စေသောရွှေဖရုံသီးနှင့်နေကြာစေ့တို့တွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

အသုံးပြုရန်တိုက်ရိုက် contraindication အူနှင့်အစာအိမ်အနာ, အချဉ်ဓာတ်တိုးမြှင့်, သွေးတိုးရောဂါ။

ဆားနှင့်ကြော်သောအစေ့များ၊ ကျန်းမာသောသူများပင်အစာမစားသင့်ပါ၊ အနိမ့်သိပ်သည်းဆလစ်ပိုပရိုတိန်းဓာတ်ပါဝင်မှုနှင့်အတူ၎င်းတို့အားလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်လိုက်သည်။ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်သည့်အခါနို့တိုက်စဉ်နှင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အစေ့များကိုသေးငယ်သောအပိုင်းများ၌အစားအသောက်များတွင်သေချာစွာထည့်သွင်းထားသည်။ အဓိကအရာသည်ထုတ်ကုန်ကိုကြော်ရန်သို့မဟုတ်ဆားရန်မဟုတ်ဘဲ၎င်းကိုကုန်ကြမ်းသို့မဟုတ်အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့စေရန်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်လတ်ဆတ်သောကောက်ပဲသီးနှံများကိုသာအသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်၊ သို့သော်မနှစ်ကမဟုတ်ပါ။

နေ့စဉ်နှုန်းထား

ထူးခြားသောကုသမှုဂုဏ်သတ္တိများအများစုကိုလမ်းပေါ်တွင်နေရောင်ခြည်တွင်ခြောက်သွေ့သောအခါမျိုးစေ့များ၌ထိန်းသိမ်းထားလိမ့်မည်။ ယခင်က၎င်းတို့ကိုဂရုတစိုက်ခွဲ ထား၍ ဆေးကြောပြီးခြောက်သွေ့ပြီးသောအခါထပ်မံသိုလှောင်ရန်အထည်အိတ်များဖြင့်ထုပ်ပိုးသည်။

အခွံမာသောအစေ့များကို ၀ ယ်ခြင်းနှင့်စားခြင်းသည်မထိုက်တန်ပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်အဆီဓာတ်ကိုဓာတ်တိုးခြင်းမှကာကွယ်ပေးသောခွံဖြစ်သည်။ မျိုးစေ့၏အမြင့်ဆုံးစံသတ်မှတ်ချက် (ဖရုံသီးနှင့်နေကြာနှစ်မျိုးလုံး) သည်အခွံမပါဘဲ ၅၀-၆၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။

ဖရုံသီးအစေ့နှင့်ကိုလက်စထရော

နေကြာစေ့ကဲ့သို့ပင်ဖရုံသီးအစေ့တွင်လက်စထရောမပါဝင်ရုံသာမကခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ၎င်း၏အဆင့်ကိုထိရောက်စွာလျှော့ချပေးသည်။ ပရိုတင်း၊ ဖောလိတ်၊ ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုအစိတ်အပိုင်းများသည်ဤမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ရွှေဖရုံသီးမျိုးစေ့များကိုရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။

သူတို့ကိုမြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူစားသုံးရန်မဖြစ်နိုင်ပေမယ့်လည်းလိုအပ်ပေသည်။ ၎င်းတို့သည်ထူးခြားသောအရည်အသွေးများကြောင့်လက်စထရောကျောက်ပြားများပေါ်၌ဖွဲ့စည်းထားပြီး LDL ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုကောင်းမွန်စွာသန့်စင်ပေးသည်။

အလယ်အလတ်နှင့်မှန်ကန်သောအသုံးပြုမှုကိုမမေ့ပါနှင့်။ ၎င်းတို့ကိုကြော်ရန်နှင့်ဆားထည့်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ၊ သို့သော်လတ်ဆတ်သောမျိုးစေ့များကိုဆေးကြောခြင်း၊ တစ်ညတည်းအေး။ ရေအေးနှင့်နံနက်ယံ၌စားခြင်းတို့သည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ တစ်နေ့လျှင်ဂရမ် ၆၀ သာခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောအရာ ၀ တ္ထုအားလုံးနီးပါး၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုကိုလုံးလုံးဖုံးလွှမ်းသွားလိမ့်မည်။

ဖရုံသီးနှင့်နေကြာစေ့များတွင်လက်စထရောမပါသော်လည်း၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအလျင်အမြန်ဖယ်ထုတ်ပေးသည်။ အလယ်အလတ်ပမာဏအနေဖြင့်၎င်းတို့တွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောလိုအပ်သော microelement များနှင့်ဗီတာမင်များကိုနေ့စဉ်အပြည့်ပါ ၀ င်သည်။ ဆားငန်၊ ကြော်သောအစေ့များကိုသင်မစားနိူင်ပါ။ ခြောက်သွေ့ခြင်း (သို့) ကုန်ကြမ်းများကို ဦး စားပေးသင့်သည်။

ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ဖွဲ့စည်းမှု

နေကြာမျိုးစေ့များအသုံးဝင်မှုတစ်ခုလုံးသည် polyunsaturated fatty acids ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့သည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကိုလက်စထရောကိုပျက်ဆီးစေပြီး ၄ င်းကိုပြိုကွဲစေသည်။

၎င်းတို့တွင်ဗီတာမင်အီးများစွာပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ငယ်ရွယ်သည့်အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်မျိုးစေ့များတွင်သွပ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆယ်လီနီယမ်များစွာရှိသည်။ သူတို့တွင်အပင်အခြေပြုပရိုတိန်းနှင့်ဓါတ်တိုးပစ္စည်းရှိသည်။

စိတ် ၀ င်စားဖွယ်ကောင်းသည်မှာနေရောင်ခြည်စွမ်းအင်ကိုပုံမှန်သုံးစွဲခြင်းသည်ဆယ်ကျော်သက်ဝက်ခြံပျောက်စေရန်ကူညီသည်။ ကလေးငယ်ကိုပconceိသန္ဓေစွဲ။ ပြproblemsနာရှိသည့်အမျိုးသမီးများသည်နေ့တိုင်းမျိုးစေ့များစားရန်အကြံပေးသည်။ ထို့အပြင်သူတို့သည်အမြင်အာရုံတိုးတက်စေရန်နှင့်မျက်စိရောဂါများစွာကိုကာကွယ်နိုင်သည်။

နေကြာစေ့များတွင်ဗီတာမင် D ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်ကော့ဒ်အသည်း၌ရှိသကဲ့သို့ဖြစ်သည်။ ပိုတက်ဆီယမ်သည်ငှက်ပျောသီးထက် ၅ ဆပိုများသည်။ လူအများစုကအစေ့များရိုက်ခြင်းသည်မကောင်းသောပုံစံဖြစ်သည်ဟုယူမှတ်ကြသည်။ သို့သော်သိပ္ပံပညာရှင်များက၎င်းသည်ဤနည်းသည်ကျွန်ုပ်တို့အားနဗ်ကြောများနှင့်စိတ်ကျဝေဒနာအမျိုးမျိုးမှကယ်တင်ပေးသည်ဟုသက်သေပြခဲ့သည်။ ထို့အပြင်အက်စ်ကောဘစ်နှင့်ဖောလစ်အက်စစ်သည်စိတ်အခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်။

“ but” တစ်ခုသာရှိသည်။ အကယ်၍ ကြော်ပါကမျိုးစေ့များသည်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုလုံးဝဆုံးရှုံးသွားစေသည်။ ဆရာဝန်များနှင့်အာဟာရပညာရှင်များသည်မီးဖိုရှိမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သောဒယ်အိုးတွင်ခြောက်သွေ့အောင်ပြုလုပ်ရန်အကြံပြုသည်။ သင်သည်အစေ့များကိုအသုပ်များ၊ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ဖြင့်ဖြန်း။ အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်များထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။ နေကြာလာဟာဗက်သည်အကောင်းဆုံးကျန်းမာရေးသကြားလုံးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။

အကယ်၍ နေကြာမျိုးစေ့များသည်လူတို့၏အာဟာရတွင်အမြဲတမ်းရှိနေပါက၊ လက်စထရောအဆင့်များသည်ပုံမှန်အားဖြင့်ပုံမှန်ဖြစ်လာသည်။ ဒီထုတ်ကုန်ဟာ phytosterols တွေပေါများပါတယ်။ phytosterols အဆင့်အရနေကြာစေ့သည်နှမ်းစေ့နှင့်အညိုဆန်မှဖွဲပြီးနောက်ဒုတိယနေရာတွင်ရှိသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်, သူတို့သည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများခံစားနေရသောလူနာများအတွက်အကြံပြုသည်။

ဖရုံသီးအမျိုးအနွယ်ကိုအရေးယူ

ဤထုတ်ကုန်တွင် oleic acid ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်၎င်းတို့၏နံရံများ၌ကိုလက်စထရောသိုက်များရှိသည့်သွေးကြောများအပေါ်အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤအက်ဆစ်သည်သူတို့ကိုအားဖြည့်ပေးပြီးပိုမိုကျစ်လစ်စေသည်၊ ဆဲလ်အသစ်များပြန်လည်ထူထောင်ခြင်းကိုတိုးပွားစေသည်။

ဖရုံသီးအစေ့သည်မြင့်မားသောသွေးဂလူးကို့စ်ကိုတိုက်ဖျက်ရန်ကူညီသည်။ သို့သော်တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းတို့သည်ကယ်လိုရီပိုမိုများပြားသည် - အကယ်၍ ၎င်းတို့သည်များလွန်းပါကသင်သည်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးလာနိုင်သည်။ တစ်နေ့လျှင်အကောင်းဆုံးပမာဏသည်ဆန့်ကျင်မှုနှင့်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကိုထည့်သွင်းစဉ်း စား၍ ၆၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။

လက်စထရောနှင့်နေကြာစေ့

နေကြာစေ့များကိုပုံမှန်စားသုံးသူများသည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများမှစိတ်ချစွာကာကွယ်ခံရသည်။ လျှို့ဝှက်ချက်မှာရိုးရှင်းပါသည်။ ဤအစေ့များသည် phytosterols များပေါများသည်။ သို့သော်တစ်ချိန်တည်းတွင်သွေးကြောနံရံများပေါ်တွင်သိုလှောင်ထားခြင်းမဟုတ်ဘဲအန္တရာယ်ရှိသောအဆီများကိုဖယ်ရှားပြီးအဆီဓာတ်ပြားများဖြစ်ပေါ်ခြင်းကိုတားဆီးသည်။

သွေးကြောကျဉ်းရောဂါဝေဒနာသည်အားလုံးသည်ဤထုတ်ကုန်ကိုအထူးဂရုပြုသင့်သည်။ သို့သော်သင်သည်နေကြာမျိုးစေ့များသည့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားမှုကိုသတိရသင့်သည် - တစ်နေ့လျှင်သန့်စင်သောအချဉ်ဓာတ် ၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဖရုံသီးအစေ့ကိုစားခြင်း

ရွှေဖရုံသီးအစေ့များသည်အရသာရှိရုံသာမက၎င်းတို့သည်အလွန်ကျန်းမာသည်။ ၄ င်းတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်ထူးခြားသည်။ ဖရုံသီးအစေ့တွင်ပါ ၀ င်သောအစားအစာအမျှင်သည်အဆိပ်နှင့်အဆိပ်အတောက်များကိုသန့်ရှင်းစေခြင်း၊ ကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သောအရာများဖြစ်ပေါ်လာခြင်းကြောင့်တားဆီးပေးသည်။

ဖရုံသီးအစေ့တွင် ၅၀% အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတင်း၊ ကျန်းမာသောမပြည့်ဝသောအဆီများနှင့်အက်ဆစ်များပါ ၀ င်သည်။

သို့သော်တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းတို့တွင်အဆီများများပြည့်နေခြင်းကြောင့်ကလေးငယ်များနှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုလူနာများအားဤထုတ်ကုန်ကိုသယ်ဆောင်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ၁၀၀ ဂရမ်ဖရုံသီးမှ စ၍ နေ့စဉ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များကိုနေ့စဉ်သောက်နိုင်သည်။ သို့သော်သတိပြုရမည်မှာလူတစ် ဦး သည်တစ်ချိန်တည်းတွင်ကယ်လိုရီများစွာရရှိသည် - အဝလွန်လေ့ရှိသောသူများအတွက်မူထိုသို့သောဆေးပမာဏသည်လက်မခံနိုင်စရာဖြစ်သည်။

ဖရုံသီးအစေ့တွင် Arginine သည်အသားအရေကိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဒါပေမယ့်အတိအကျကြောင့်ဤပစ္စည်းဥစ္စာ၏သူတို့ဆန့်ကျင်ကြသည်:

ကလေးငယ်များ
schizophrenia နှင့်အတူလူနာ
ရေယုန်ဗိုင်းရပ်စ်ကူးစက်သူမည်သူမဆို။

ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်အစေ့တွေကအရမ်းအသုံးဝင်ပါတယ်။ လူတစ်ယောက်ဟာစိတ်ဖိစီးမှုဒဏ်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိအောင်ပြုလုပ်ပေးပါတယ်။ မျိုးစေ့များသည်သွားကြွေများကိုအားဖြည့်ပေးသည်၊ ၎င်းတို့တွင်ပါဝင်သောအရာများသည်အာရုံကြောစနစ်နှင့်နှလုံးကြွက်သားများပုံမှန်လည်ပတ်စေသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများသည်နေ့စဉ်စားသုံးလျှင်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသည့်ရောဂါများကိုဖယ်ရှားပစ်လိမ့်မည်။ သို့သော်လူတစ် ဦး သည်အသင့်အတင့်နေခြင်းကိုအမြဲတမ်းသတိရသင့်သည်။