မုန်လာဥနိမ့်ကိုလက်စထရောသည်

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောကိုအနှစ် ၄၀ ကျော်သောကမ္ဘာဂြိုဟ်တွင်နေထိုင်သူတိုင်းတွင်ဆုံးဖြတ်သည်။ အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်းရောဂါများသည်အချိန်ကြာမြင့်စွာ asymptomatic ဖြစ်သော်လည်း၎င်းတို့သည် myocardial infarction သို့မဟုတ်လေဖြတ်ခြင်းကဲ့သို့သောပြင်းထန်သောနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ dyslipidemia ကိုဆေးကုသရန်အတွက်နည်းလမ်းများစွာရှိသည်။ သို့သော်အစားအသောက်သည်ကုသမှု၏အခြေခံနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဖျော်ရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများ၊ မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအတွက်၎င်းတို့အပေါ်အခြေခံထားသောချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အရိုးကြွက်သားရောဂါများတွင်အသုံးပြုမှု၏ကွဲပြားမှုများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။

အကျိုးကျေးဇူးနှင့်ထိခိုက်မှု

သစ်သီးဖျော်ရည်များသည်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ရေပန်းစားသည်။ အမွှေးအကြိုင်အရသာရှိသောသောက်စရာသည်သင်၏ရေငတ်မှုကိုသာမကသင်၏လိုအပ်သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များကိုပါပြည့်ဝစေပါလိမ့်မည်။

အရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာထင်ရှားသည်။

1. သစ်သီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သောက်ခြင်းသည်အပင်၏ဇီဝဗေဒဂုဏ်သတ္တိ၏“ အာရုံစူးစိုက်မှု” ဖြစ်ပြီးအလွန်အသုံးဝင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပါ ၀ င်သည့်ပန်းသီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်သည်အသီး ၂-၃ နှင့်ညီမျှသည်။
2. ဖျော်ရည်သည်ရေနှင့်အဓိကအားဖြင့်ဖိုင်ဘာမပါ ၀ င်ပါ။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကပိုမိုကောင်းမွန်စွာစုပ်ယူပြီးအစာခြေလမ်းကြောင်းထဲသို့ ၀ င်သောအခါသွေးထဲသို့ချက်ချင်းနီးပါးစုပ်ယူသည်။
3. အလယ်အလတ်စားသောဗီတာမင်သောက်သုံးမှုများသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတိုးတက်စေရန်၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ပေးရန်နှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်မှထွက်သောထုတ်ကုန်များကိုလည်းဖယ်ရှားပေးသည်။

1. လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောသစ်သီးဖျော်ရည်များ (အထူးသဖြင့်စပျစ်သီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ ဖရဲသီး၊ သရက်သီး) သည် fructose များစွာပါဝင်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ဒီဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုသကြားဖြူထက်ပိုပြီးအကျိုးရှိတယ်လို့ယူဆတယ်၊ ဒါပေမယ့်အူမကြီးထဲစုပ်ယူတဲ့အခါသွေးထဲမှာဂလူးကို့စ်ပမာဏသိသိသာသာတိုးလာတယ်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာများအနေဖြင့်ထိုသို့သောအချိုရည်များကိုအလွန်အမင်းကန့်သတ်ထားသင့်သည်။
2. ချိုသောအချိုရည်များသည်စွမ်းအင်မြင့်မားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်ပန်းသီးဖျော်ရည် ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၉၀ kcal နှင့်စပျစ်သီးဖျော်ရည် - ၁၁၀ kcal ပါရှိသည်။ တစ်ခွက်သို့မဟုတ်နှစ်ခွက်နှင့်နေ့စဉ်ကယ်လိုရီအများစု၏ကန့်သတ်ချက်ကိုအသုံးပြုလိမ့်မည်။
3. လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသော citrus အသီးများနှင့်အခြားအသီးများ (ပန်းသီး၊ cranberry, blackberry) တို့သည်အစာအိမ်၏အချဉ်ဓာတ်ကိုမြင့်တက်စေသည်။ ထို့ကြောင့်သူတို့သည် hyperacid gastritis, အစာအိမ်အနာနှင့်အခြားနာတာရှည်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါဗေဒ၏အမှု၌သူတို့တင်းကြပ်စွာ contraindicated နေကြသည်။
4. သစ်သီးဖျော်ရည်များများပါ ၀ င်သည့်အက်စစ်သည်သွားကြွေခြင်းကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေပြီးပျက်စီးခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။ Caries ကိုရှောင်ရှားရန်၎င်းပြွန်မှတစ်ဆင့်သောက်သုံးရန်အကြံပြုပါသည်။
5. ကြီးမားသောဆေးများဖြင့်အရည်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည် hypervitaminosis၊ မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများ၊ အစာခြေလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများ - ချုပ်နှောင်ခြင်းသို့မဟုတ်ဝမ်းလျှောခြင်းများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

တစ်ခုအနေဖြင့် tetrapacks ရှိ ၀ ယ်ထားသောဖျော်ရည်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းပြောဆိုရန်မလိုအပ်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောအချိုရည်များသည်ပြန်လည်နေရာချထားသောအာရုံစုစည်းမှုမှပြုလုပ်သောကြောင့်သကြားဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။

ဖျော်ရည်များကျန်းမာစေရန်အစာစားချိန်မတိုင်မီသို့မဟုတ်အစားအစာအကြားတစ်နေ့လျှင်တစ်ခွက်ထက်မကသောအစားအစာများကိုပုံမှန်သောက်ရန်ဖြစ်သည်။ atherosclerosis နှင့်အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်း၏အခြားရောဂါများအပါအ ၀ င်ရောဂါများစွာကိုကာကွယ်ရန်နှင့်ကုသရန်ဤအရသာရှိပြီးသဘာဝထုတ်ကုန်ကိုသုံးပါ။ လက်စထရောသည်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်မည်သို့အလုပ်လုပ်ကြသနည်း၊ အသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို dyslipidemia အတွက်အသုံးဝင်သည်ဟုယူမှတ်သည်။

Squash

zucchini ကုန်ကြမ်းသည်တိကျသောလတ်ဆတ်သောအရသာရှိပြီး၎င်းသည်၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်ပေးရသောအရာထက်ပိုသည်။ များသောအားဖြင့်အရည် ၉၅ ရာခိုင်နှုန်းအထိပါဝင်သောအရည်များမပါရှိသည့်ရေမှည့်သောအသီးများကိုအစားအစာအတွက်အသုံးပြုကြပြီး၎င်းတို့မှလတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောဖျော်ရည်ကိုပြင်ဆင်ရန်မှာမခက်ခဲပါ။

ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းမှုအရဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်းခြင်ဆီတစ်ခွက်သောက်ခြင်းသည်အသုံးဝင်ဆုံးဖြစ်သည်။ ဒီမှာပါ

• ပိုတက်စီယမ်
• ကယ်လစီယမ်
• မဂ္ဂနီစီယမ်
• သံ
• ဆိုဒီယမ်
• ဖော့စဖောရက်
• B, ဗီတာမင်, PP, အီး, အေ

ထို့အပြင် zucchini သည် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အဝလွန်ခြင်းရှိသည့်လူနာများအတွက်အကြံပြုထားသောအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ 100 ml ပါဝင်သည့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၂၃ ကီလိုဂရမ်သာရှိသည်။

ထိရောက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သောက်ရန်နှင့်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်။ atherosclerosis နှင့်အတူ, ကယူရန်အကြံပြုသည်နိမ့်ဆုံးစားသုံးခြင်းနှင့်အတူစတင် - 1-2 tbsp ။ ဌ တစ်လတာကာလအတွင်းဒီအသံပမာဏကို 300 ml အထိတဖြည်းဖြည်းတိုးများလာသည်။ အစားအစာမတိုင်မီမိနစ် ၃၀ မှ ၄၅ မိနစ်အကြာတွင်တစ်နေ့တစ်ကြိမ် squash ဖျော်ရည်ကိုသောက်ပါ။ ထုတ်ကုန်၏အရသာကိုတိုးတက်စေရန်အတွက်၎င်းကိုပန်းသီး၊ မုန္လာဥနီသို့မဟုတ်အခြားဖျော်ရည်များနှင့်ရောစပ်နိုင်သည်။ ကုသမှုသင်တန်းကန့်သတ်မထားပါဘူး

သတိထားပါ ၎င်းကိုသိုလှောင်ရန်ညံ့ဖျင်းသောကြောင့်ချက်ခြင်းပြင်ဆင်ပြီးနောက်ချက်ချင်းလတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောဖျော်ရည်ကိုသုံးပါ။

ပုံမှန်အားဖြင့် zucchini သည်ကောင်းစွာသည်းခံနိုင်ပြီးလူ့ခန္ဓာကိုယ်မှမလိုလားအပ်သောတုံ့ပြန်မှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်မဟုတ်ပါ။ သို့သော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှဖျော်ရည်ကိုအောက်ပါအတိုင်းအကြံပြုသည် -

• အစာအိမ်၏အစာအိမ်နှင့်အနာ,
• အစာခြေလမ်းကြောင်း၏ရောင်ရမ်းရောဂါများပိုမိုဆိုးရွားစေ,
• အသည်းပျက်ကွက်။

အကျွမ်းတဝင်ရှိသောမုန်လာဥနီများသည်လက်စထရောကိုပိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်အလွန်အထောက်အကူပြုသည်။ အမြစ်သီးနှံ၏ဖွဲ့စည်းပုံတွင်ပါဝင်သည်

• ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ပြုလုပ်ပေးသော beta-carotene၊
• မဂ္ဂနီစီယမ်သည်သည်းခြေအောင့်ထွက်မှုကိုလှုပ်ရှားမှုကိုထိန်းညှိပေးပြီးခန္ဓာကိုယ်မှသည်းခြေအက်ဆစ်များဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ဆိုးသော lipids များထုတ်လွှတ်မှုကိုအရှိန်မြှင့်ပေးသည်။

ဤဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်မုန်လာဥဖျော်ရည်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်နည်းလမ်းတစ်ခုအဖြစ်အောင်မြင်စွာအသုံးပြုသည်။ အကြံပြုထားသောသောက်သုံးသောအစားအစာများမတိုင်မီ ၁၂၀ မီလီမီတာ (ခွက်တစ်ဝက်) ဖြစ်သည်။ ကုထုံးဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများတိုးတက်စေရန်အတွက်မုန်လာဥဖျော်ရည်နှင့်ပန်းသီး (သို့မဟုတ် Citrus အသီးများ) ကိုတစ်ပြိုင်တည်းအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

သခွားသီးဖျော်ရည်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သောဆိုဒီယမ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်တို့သည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေပြီးကြီးမားသောသွေးလွှတ်ကြောများ၏ atherosclerotic ကိုတွေ့ရှိရပါသည်။

• လတ်ဆတ်သောသခွားသီး - 2 PCs ။
• ပူစီနံအရသာမှထွက်ခွာမည်
• သံပုရာ - ½။

သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်သခွားသီးနှင့်သံပုရာဆေးကြောပါ။ ရောနှောထားသောရေခဲအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ပူစီနံတစ် sprig နှင့်အတူတန်ဆာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ထိုသို့သောအချိုရည်သည်သာယာသောလတ်ဆတ်သောအရသာရှိရုံသာမကလက်စထရောကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်အထောက်အကူပြုသည်။ ၎င်းသည် "ကောင်းသော" ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုမြင့်တက်စေပြီး "မကောင်းသော" ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။

Beetroot

Beetroot ဖျော်ရည်တွင်ကလိုရင်းနှင့်မဂ္ဂနီစီယမ်အိုင်းယွန်းများအပါအ ၀ င်အသုံးဝင်သောအရာများပါ ၀ င်သည်။ ဤဓာတ်သတ္တုများသည်ကိုယ်ခန္ဓာမှမကောင်းသော lipids များကိုဖယ်ထုတ်ပြီးစုစုပေါင်းလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်။

1. ဒါဟာ beet ဖျော်ရည်၎င်း၏စင်ကြယ်သောပုံစံမသောက်ရန်မလိုလားအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမုန်လာဥနီ, ပန်းသီးသို့မဟုတ်အခြားလတ်ဆတ်သောအသီးကိုသီးထည့်သွင်းဖို့သာ။ ကောင်း၏။
2. ပြင်ဆင်မှုပြီးသည်နှင့်ထုတ်ကုန်တွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းအဆိပ်ဖြစ်စေသောအရာများပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်အခြားဖျော်ရည်များနှင့်မတူဘဲအသုံးပြုခြင်းမပြုမီထိုကဲ့သို့သောအချိုရည်ကို ၂-၃ ရက်အအေးခံရန်လိုအပ်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုလူအများနှစ်သက်ကြသည်။ ဤလန်းဆန်းစေသောအရသာရှိသောသောက်စရာသည်ရေငတ်ခြင်းကိုဖယ်ရှားပေးရုံသာမကသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်အထောက်အကူပြုသည်။ ခရမ်းချဉ်သီး၏ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံသည်မတူကွဲပြားပြီး၊

• အစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးတက်စေမည့်ဖိုင်ဘာ (400 mg / 100 g)၊
• ဆိုဒီယမ်နှင့်ပိုတက်စီယမ် - စွမ်းအင်ကိုဆယ်လူလာအဆင့်တွင်လွှဲပြောင်းပေးသောဒြပ်စင်များ၊
• ဗီတာမင်အေ
• ဗီတာမင်စီ၊ ဓါတ်တိုးပစ္စည်းနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်လှုံ့ဆော်မှု၊
• အရိုးအားဖြည့်ကယ်လစီယမ်
• မဂ္ဂနီစီယမ်သည်ကိုယ်ခန္ဓာရှိဓာတုဗေဒဆိုင်ရာလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏အဓိကလက္ခဏာမှာထူးခြားသောအော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုအနေဖြင့် lycopene ရှိနေခြင်းဖြစ်သည်။ ဤပစ္စည်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအဆီများ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုထိန်းညှိပေးပြီး၊ ဆိုးသော lipids များ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျော့နည်းစေပြီး၊

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားရန်အတွက်၎င်းသည်အသစ်စက်စက်ညှစ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် ၁ ခွက်ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ သောက်စရာအတွက်ဆားမလိုလားအပ်သော - က၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုလျော့နည်းစေသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးကို:

• စူးရှသောအဆင့်တွင်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများ,
• ပန်ကရိယ
• တစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံ - ဓာတ်မတည်,
• အစာအဆိပ်သင့်ခြင်း။

အသီးဖျော်ရည် - အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာတဲ့အားရစရာ

ငါတို့ရှိသမျှသည်ချိုမြိန်။ မွှေးကြိုင်သောသစ်သီးဖျော်ရည်များကိုနှစ်သက်ကြသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ယေဘုယျအားဖြည့်မှုနှင့်လုပ်ဆောင်မှုဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုအပြင်၎င်းတို့သည် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်။

1. အစိမ်းရောင်ပန်းသီးဖျော်ရည်သည် antioxidants များစွာပါဝင်ပြီး lipid peroxidation ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးစေသည်။
2. သလဲသီးဖျော်ရည်တွင် polyphenols - အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများပါ ၀ င်ပြီးသွေးထဲတွင်မကောင်းသော 'lipids အဆင့်ကိုတက်ကြွစွာလျှော့ချပေးသည်။
3. လိမ္မော်၊ စပျစ်သီးနှင့်အခြား citrus အသီးများမှည့်သောအသီးများ၌ pectin ပမာဏများစွာပါဝင်သည်။ လေ့လာမှုများအရလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်ကိုတစ်လသောက်သုံးခြင်းသည် OH ပမာဏကိုမူလနှင့် ၂၀ ရာခိုင်နှုန်းလျော့နည်းစေသည်။
4. သံပုရာသည်ဗီတာမင်စီကြွယ်ဝသောကြောင့်အဆီများကိုလောင်ကျွမ်းစေပြီးဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုမြန်စေသည်။ ၎င်းကိုဂျင်းနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းအားဖြင့်၊ သွေးကြောနံရံများ၌ကိုလက်စထရောလ်ပြားများဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကုသရန်နှင့်တက်ကြွစွာတားဆီးရန်အတွက်ကိရိယာတစ်ခုကိုသင်ရရှိနိုင်သည်။

သွေးကြောကျဉ်းရောဂါကိုတိုက်ဖျက်ရန်အတွက်ဆရာဝန်များကတစ်နေ့တာအတွင်းလတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောဖျော်ရည် ၂၅၀ မှ ၃၀၀ မီလီမီတာကိုသောက်သုံးရန်အကြံပြုသည်။ ဤကုသမှုသည်လက်စထရောပိုလျှံခြင်းကိုဖယ်ရှားပေးရုံသာမကအစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးအလေးချိန်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးခန္ဓာကိုယ်၏ခုခံကာကွယ်မှုများကိုလည်းတိုးပွားစေသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အပိုအထောက်အပံ့လိုအပ်သည့်နွေ ဦး ရာသီ၌ဖျော်ရည်ကုထုံး (ကြာချိန် - ၁ လမှ ၃ လ) ကြာအောင်ပြုလုပ်ရန်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သည်။

ဆန့်ကျင်မှုအနည်းငယ်ရှိပါသည်။

• decompensated ဆီးချိုရောဂါ,
• အစာအိမ်နှင့် duodenum ၏ peptic အနာ,
• hyperacid gastritis,
• ပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်း။

Birch ရည် - ကမ္ဘာမြေ၏ကုသနိုင်စွမ်း

ဤသည်အမြစ်ဖိအား၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာဘုစပတ်၏ဖြတ်အကိုင်းအခက်ကနေစီးဆင်းတဲ့ရှင်းရှင်းလင်းလင်းချိုမြိန်အရည် (apiary) ဖြစ်ပါသည်။ စင်စစ်အားဖြင့်ထိုသောက်ရည်သည်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ၊ မြေအောက်ရေများနှင့်ထပ်ခါထပ်ခါစစ်ထုတ်ခြင်းခံရသည်။

ကျောက်ကပ်ဖွဲ့စည်းခြင်းကာလမတိုင်မီနွေ ဦး ရာသီ၌ရိတ်သိမ်း။ လတ်ဆတ်သောထုတ်လုပ်မှုမရှိသည့်ထုတ်ကုန်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်နှစ်ရက်ထက်မကသိုလှောင်ထားပြီးနောက်၎င်းတွင်ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်များစတင်သည်။

ဘုစပတ်ရည်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင် -

• fructose
• ရေတွင်ပျော်ဝင်နေသောဗီတာမင်များ
• မိုက်ခရိုနှင့်မက်ခရိုဒြပ်စင်,
• ဆိုးဆေး
• အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်
• မတည်ငြိမ်သော
• မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ။

ဆိုဗီယက်ယူနီယံတွင်ဘုစပတ်ရည်၏ရေပန်းစားမှုအမြင့်ဆုံးမှာ ၂၀ ရာစုအလယ်ပိုင်းတွင်ဖြစ်ပွားခဲ့သည်။ ဒီအရသာရှိပြီးကျန်းမာတဲ့အချိုရည်ကိုမေ့ထားပြီးသားမေ့သွားတယ်။

ထုတ်ကုန်ရှိ Saponins များသည်လက်စထရောမော်လီကျူးများကိုဘီလီယံအက်ဆစ်များနှင့်တက်ကြွစွာခစည်းနိုင်ပြီးအစာခြေလမ်းကြောင်းမှတစ်ဆင့်တက်ကြွစွာဖယ်ထုတ်နိုင်သည်။ ယင်းကြောင့်၎င်းသောက်သုံးခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီး atherosclerosis ကာကွယ်ခြင်းကိုပြုလုပ်သည်။ မတ်လတွင်ဘားစ်ရည်ကိုယူပါ၊ လစဉ်နံနက် ၁ ခွက်ခန့်အချည်းနှီးသောဗိုက်ဗိုက်ပေါ်သို့ယူပါ။ သောက်သည်ဆန့်ကျင်ဖက်ဖြစ်သည်။

• တစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံ
• စူးရှသောအဆင့်တွင်အစာအိမ်အနာ,
• urolithiasis ။

အကယ်၍ သင်သည်ဆေးဖက်ဝင်အရက်တစ်မျိုးကိုရွေးချယ်ခြင်းနှင့်အသုံးပြုခြင်းအတွက်အထက်ပါအကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာပါကဖျော်ရည်များသည်လက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ atherosclerosis ကုသမှုသည်ဘက်ပေါင်းစုံချဉ်းကပ်မှုလိုအပ်သည်ကိုမမေ့ပါနှင့်။ လူနာများသည်အစားအသောက်ကိုလိုက်နာရန်၊ အကျင့်ဆိုးများကိုစွန့်လွှတ်ရန်နှင့်ဆရာဝန်၏ညွှန်ကြားချက်အားလုံးကိုလိုက်နာရန်အကြံပေးသည်။ ဤကိစ္စတွင် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုလျင်မြန်စွာပုံမှန်ပြန်ဖြစ်လာပြီးလူနာ၏သွေးစစ်ဆေးမှု (လက်စထရောလ်ကျဆင်းခြင်း) တွင်အပြုသဘောဆောင်သောဒိုင်းနမစ်ကိုတွေ့ရှိလိမ့်မည်။

သလဲသီးဖျော်ရည်သည်အရသာကောင်းမွန်ပြီး antioxidants များစွာပါဝင်သည်။ လက်စထရောကိုလျှော့ချခြင်းအပြင်သလဲသီးဖျော်ရည်သည်သွေးတိုးရောဂါနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းအရည်ကိုထိန်းထားခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။

ကိုလက်စထရောသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအရေးကြီးသောလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ သွေးစစ်သည့်အခါပြနာများပေါ်ပေါက်လာသည် မြင့်မားသောကိုလက်စထရော .

ဤခြိမ်းခြောက်မှု (ဥပမာသွေးလွှတ်ကြောများကျဉ်းခြင်း) ကိုဖြစ်ပေါ်စေသောပြင်းထန်သောအကျိုးဆက်များကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်ကိုလက်စထရောကိုထိန်းချုပ်ထားရန်လိုအပ်သည်။ သင်၏ကျန်းမာရေးကိုပုံမှန်စောင့်ရှောက်ခြင်းကအန္တရာယ်ရှိသောနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။

• စုပ်ယူ, C. (2013) ။ ကိုလက်စထရောစုပ်ယူ, Synthesis, ဇီဝြဖစ်ခြင်းနှင့်ကံကြမ္မာ။Marks '' အခြေခံဆေးဘက်ဆိုင်ရာဇီဝဓါတုဗေဒ: တစ်လက်တွေ့ချဉ်းကပ်။ https://doi.org/10.1038/sj/thj/6200042
• Ravn-Haren, G. အ, Dragsted, အယ်လ် O. , Buch-Andersen က, တီ, ဂျင်ဆင်, အီး N. , Jensen, R. ဗြဲ, Németh-Balogh, အမ်, ... Bügel, အက်စ် (2013) ။ ပန်းသီးတစ်လုံးလုံးသို့မဟုတ်သန့်ရှင်းသောပန်းသီးဖျော်ရည်များကိုစားသုံးခြင်းသည်စေတနာ့ဝန်ထမ်းများ၌ပလာစမာ lipids များနှင့်ဆန့်ကျင်ဘက်သက်ရောက်မှုရှိသည်။ အာဟာရ၏ဥရောပဂျာနယ်။ https://doi.org/10.1007/s00394-012-0489-z
• Gardner, C. D. , Lawson, L. D. , Block, အီး, Chatterjee, L. အမ်, Kiazand, အေ, Balise, R. R. , & Kraemer, H. C. (2007) ။ အလယ်အလတ် hypercholesterolemia နှင့်အရွယ်ရောက်ပြီးသူများတွင်ပလာစမာ lipid ပါဝင်မှုအပေါ်စီးပွားဖြစ်ကြက်သွန်ဖြူဖြည့်စွက်မှုနှင့်ကုန်ကြမ်းကြက်သွန်ဖြူ၏အကျိုးသက်ရောက်မှု - ကျပန်းလက်တွေ့စမ်းသပ်မှု။ ပြည်တွင်းဆေးပညာ၏မော်ကွန်းတိုက်။ https://doi.org/10.1001/archinte.167.4.346
• Kurian, N. , & Bredenkamp, ​​C. (2013) ။ “ Lemon နှင့် Apple ကို အသုံးပြု၍ စေတနာ့ဝန်ထမ်းများတွင်လက်စထရောနှင့် Triglycerides ကိုလျှော့ချခြင်း။ ” အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာလူသားချင်းစာနာမှုနှင့်လူမှုရေးသိပ္ပံ။
• Asgary, အက်စ်, Javanmard, အက်စ်, & Zarfeshany, အေ (2014) ။ ကျန်းမာရေးအကျိုးသက်ရောက်မှု။ အဆင့်မြင့်ဇီဝဆေးပညာသုတေသန။ https://doi.org/10.4103/2277-9175.129371
• Dembitsky, V. အမ်, Poovarodom, အက်စ်, Leontowicz, အိပ်ချ်, Leontowicz, အမ်, Vearasilp, အက်စ်, Trakhtenberg, အက်စ်, & Gorinstein, အက်စ် (2011) ။ အချို့သောထူးခြားဆန်းပြားသောအသီးအပွင့်များ၏အာဟာရဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများ - ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုနှင့်တက်ကြွသော metabolites များ။ စားနပ်ရိက္ခာသုတေသနအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ။ https://doi.org/10.1016/j.foodres.2011.03.003
• Dragsted, အယ်လ် O. , Krath, ခ, Ravn-Haren, G. အ, Vogel, U. ခ, Vinggaard, အေအမ်, Jensen, P. ခ, ... Pedersen, အေ (2006) ။ သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာသက်ရောက်မှုများ။ အာဟာရအသင်း၏တရားစွဲဆိုမှု။ https://doi.org/10.1079/PNS2005480

ရိုးရာဆေးပညာသည်လက်စထရောကိုပိုတိုက်ဖျက်ရန်အတွက်အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကိုညှစ်ထားသောသစ်သီးများကိုအကြံပြုသည်။ ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်မှာမိနစ်အနည်းငယ်မှာဗီတာမင်တွေ၊ အင်ဇိုင်းတွေ၊ သတ္တုဓာတ်တွေ၊ ဤရွေ့ကားအစိတ်အပိုင်းများကိုလက်စထရောဇီဝြဖစ်အပါအဝင်ဇီဝြဖစ်တွင်တက်ကြွစွာပါဝင်ပတ်သက်နေကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုအရှိန်မြှင့်ရန်ကူညီသည်။

လတ်ဆတ်သောသစ်သီးဖျော်ရည်များများ၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုသိရှိထားခြင်းဖြင့်သွေးတွင်း lipids များကိုအခက်အခဲမရှိပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

မုန်လာဥဖျော်ရည်ကုသမှု

မုန်လာဥအလွန်ကျန်းမာကြသည်။ အသစ်ညှစ်ထားသောမုန်လာဥဖျော်ရည်သည်β-carotene နှင့်မဂ္ဂနီဆီယမ်ဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ Carotene သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုတိုးတက်စေရန်ကူညီသည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်သည်သည်းခြေများထွက်စီးမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်၊ ကိုလက်စထရောလ်ထုတ်လွှတ်မှုကိုအရှိန်မြှင့်ပေးသဖြင့်သွေးထဲတွင်၎င်း၏ပမာဏကိုလျှော့ချပေးသည်။ သင်မစားမီခွက်တစ်ဝက်တွင်သောက်ရန်လိုသည်။ carotene ပိုလျှံမှုသည် carotene အသားဝါဟုခေါ်သည့်သွေးကြောများကိုနှိုးဆွပေးသောကြောင့်သူတို့ကိုအလွဲသုံးစားမပြုသင့်ပါ။ ပန်းသီးသို့မဟုတ် beetroot ဖျော်ရည်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်သည်အနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိများကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။

ဤထုတ်ကုန်နှင့်အတူအထူးသွေးကြောသန့်စင်သင်တန်းရှိသည်။ သင်တန်းကိုငါးရက်ကြာဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။

• ပထမနေ့ မုန်လာဥဖျော်ရည် - 130 milliliters နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည် (အဓိကအား) - 70 milliliters ။
• ဒုတိယနေ့ မုန်လာဥနီများ (၁၀၀ ml)၊ သခွားသီး (၇၀ မီလီမီတာ)၊ beets (70 ml) ။
• တတိယနေ့ မုန်လာဥဖျော်ရည် (၁၃၀ မီလီမီတာ)၊ ပန်းသီး (၇၀ မီလီမီတာ) နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောများ - ၇၀ မီလီမီတာ။
• စတုတ်ထနေ့ မုန်လာဥ၏ ၁၃၀ မီလီမီတာသို့ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်၏ 50 milliliters ထည့်ပါ။
• ပဉ္စမနေ့ လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် (၁၃၀ မီလီမီတာ) ။

• အဝလွန်ခြင်း
• အစာအိမ်အနာနှင့် duodenal အစာအိမ်,
• အစာအိမ်သို့မဟုတ်ပန်ကရိယ၏စူးရှသောရောင်ရမ်းအခြေအနေများ။

သခွားသီးလတ်ဆတ်သည်

သခွားသီးတွင်တွေ့ရသောပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်သည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။ ဤရွေ့ကားဒြပ်စင်နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ သခွားသီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်တွင်ပျားရည်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ဒီအရောအနှောကိုအစာစားခြင်းမပြုမီနာရီဝက်ခန့်သောက်သင့်သည်။ သင်တန်းသည်အနည်းဆုံးတစ်ပါတ်ကြာမြင့်မည်။ မင်းဖျော်ရည်တွေလုပ်နိုင်တယ်။ ထိုသို့ပြုရန်သခွားသီးအပြင်ပူစီနံနှင့်သံပုရာများကိုထည့်ပါ။ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးသည်ရောနှောထားသောရောနှောခြင်းနှင့်ရေခဲ Cube များပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့်တွင်းထွက်ရေနှင့်ရောသွားသည်။

• အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းလမ်းကြောင်းအချို့
• ကျောက်ကပ်ရောဂါ။

ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်

ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်တွင်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များပါ ၀ င်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးတွင်လည်း lycopene ပါရှိသည်။ ၎င်းသည် "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောဖြစ်ပေါ်ခြင်းကိုတားဆီးပေးသော antioxidant တစ်ခုဖြစ်သည်။ နံနက်ယံ၌ဗလာဗိုက်ပေါ်တွင်သောက်ရန်လိုအပ်သည်။ စည်းကမ်းတစ်ခုအနေဖြင့်သူတို့သည်တစ်ခွက်စီသောက်ကြသည်။ ဆားသည်ဤပစ္စည်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုလျော့နည်းစေသောကြောင့်၎င်းသည်ဆားမဟုတ်ပါ။ သင်မြည်းစမ်းရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူကရာသီနိုင်ပါတယ်။ သခွားသီးသို့မဟုတ်ဖရုံသီးဖျော်ရည်နှင့်ရောမွှေပါ။

• စူးရှသောအဆင့်တွင်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများ,
• မတည့်တုံ့ပြန်မှု
• အဆိပ်
• ပန်ကရိယရောဂါ။

အဘယ်အရာကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်လက်စထရောနိမ့်

ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်လက်စထရောကိုလျှော့ချရန် Aterol ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

အကြံပြုထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်အစားအစာကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်လူတစ် ဦး ၏သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောပမာဏသိသိသာသာကိုလျှော့ချနိုင်ပြီးရောဂါများကိုကာကွယ်နိုင်ပြီးဆေးဝါးများအသုံးပြုခြင်းမပြုဘဲသင်၏ယခင်ကျန်းမာရေးကိုပင်ပြန်လည်ကောင်းမွန်စေနိုင်သည်။

နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုလက်စထရောလ်သိုက်များဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်သွေးကြောများပျက်စီးစေခြင်း၊ သွေးပေါင်ချိန်တိုးခြင်း၊ နှလုံးရောဂါဖွံ့ဖြိုးမှုကိုဆေးဘက်ဆိုင်ရာအစားအစာများတွင်အာဟာရအတွက်အကြံပြုထားသည့်အစားအစာများကိုသာစားခြင်းဖြင့်တားဆီးနိုင်သည်၊ အဆီနည်းသောဆေးဖက်ဝင်အပင်များသို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်အစားအစာကိုရွေးချယ်ခြင်း။

ပန်းသီး

ပန်းသီးစိမ်းလန်းသောဖျော်ရည်များမှလက်စထရောလ်၏ဓာတ်တိုးခြင်းကိုတားဆီးပေးသောဓာတ်တိုးပါ ၀ င်မှုကြောင့်နဗ်ကြောဖွဲ့ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ထို့အပြင်၎င်းတွင် "အပြုသဘောဆောင်သော" ကိုလက်စထရောပမာဏတိုးပွားစေသည့်အရာဝတ္ထုများပါရှိသည်။ ၎င်းသည်ဆန့်ကျင်ဖက်အားဖြင့်အဆီဓာတ်ပြားများ၏သွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေသည်။ တစ်နေ့လုံးမျက်မှန်နှစ်ကွင်းမှသုံးခွက်အထိသောက်ပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ချက်ချင်းသောက်ရန်လိုအပ်သည် ကောက်ရိုးကိုအသုံးပြုခြင်းကပိုကောင်းသောကြောင့်ဤထုတ်ကုန်တွင်ပါရှိသောအက်စစ်များသည်သွားကြွေကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။ ဤနည်းလမ်းသည်ပိုလျှံသောကိုယ်အလေးချိန်ကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်ထိရောက်ပါသည်။ သင်တန်းသည်တစ်လမှသုံးလအထိဖြစ်သည်။

အဓိကထုတ်ကုန်များ

မကြာသေးမီကလေ့လာမှုများအရသွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုထိန်းချုပ်ပေးပြီးထုတ်လွှတ်မှုကိုသက်ရောက်စေသည့်၎င်းမှခန္ဓာကိုယ်မှထုတ်လွှတ်မှုသည်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ အမျှင်ဓာတ်ပါ ၀ င်သည်။ အစာခြေစနစ်ကိုသန့်ရှင်းစေပြီး၊ လက်စထရောနိမ့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ဥပမာအားဖြင့် zucchini၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ မုန်လာဥ၊ မုန်လာဥ၊ ကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အသားပြုတ်သင့်သည်၊ ရေနွေးငွေ့ဖြစ်သင့်သည်၊

သို့သော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကုန်ကြမ်းမစားနိုင်ပါ၊ တစ်ခါတစ်ရံအပင်ကုန်ကြမ်းများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖျော်ရည်များအလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည်အသုံးမ ၀ င်သော်လည်းကိုယ်ခန္ဓာကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။ ပန်ကရိယအားနည်းနေသောလူများသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသုံးသည့်အခါဆီးချိုရောဂါအတွက်အခက်အခဲများရှိနိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများသည်အငွေ့သို့မဟုတ်ပြုတ်ထက်အစာကြေရန်ခက်ခဲသည်။ သငျသညျကိုလက်စထရောနှင့်အတူစည်သွပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုစားနိုင်ပေမယ့်သင်သူတို့နှင့်အတူသယ်ဆောင်မရသင့်ပါတယ်, သူတို့ကကုန်ကြမ်းများကဲ့သို့တူညီသောအောင်မြင်မှုနှင့်အတူဇီဝြဖစ်ခြင်းနှင့်အဆိပ်အတောက်ကိုထိခိုက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ အသည်းနှင့်အစာခြေစနစ်၊ ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးတွင်ရှလကာရည်၊ ဆားနှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ခြင်း

ထို့ကြောင့်၊ ခိုင်ခံ့သောအာဟာရအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းတွင်သွေးထဲတွင်“ ဆိုးသော” ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်နည်းလမ်းများရှိသည်။

ဤနည်းလမ်းများပါဝင်သည်:

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအငန်အနည်းငယ်အထိဆားငန်ပြီးပြုတ်ပါ။
• တစ်ဝက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင်ရေထဲမှာပွက်ပွက်ဆူနေသောနောက်မှဆီမပါဘဲသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကျဆင်းခြင်းနှင့်အတူအထူးဒယ်အိုးတွင်ကြော်ခြင်း၊
• ရေနွေးငွေ့ - ရေပူစမ်းဖြစ်သည့်အထူးသုတ်အိုးသို့မဟုတ်နှစ်ဆဘွိုင်လာတွင်၊ t
• နည်းနည်းသို့မဟုတ်လုံးဝမအဆီနှင့်အတူ braising ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသန့်စင်သောပုံစံဖြင့်သာသုံးနိုင်သည်သာမကအိမ်ထဲရှိသီးနှံများ၊ အာလူးထုပ်များနှင့်မုန့်ဖုတ်သည့်ပစ္စည်းများကိုပါထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်သင့်နေ့စဉ်အစားအစာကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေခြင်း၊ အသည်းကိုဖြုတ်ချခြင်းနှင့်သွေးကြောနံရံများကိုအားဖြည့်ပေးခြင်းတို့ကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။

မည်သည့်ရာသီဥတုzoneရိယာတွင်မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များများပေါများသည်။ အအေးမိရာသီများတွင်အသုံးဝင်သောအပင်များဟင်းသီးဟင်းရွက်များမရှိခြင်းကြောင့်သင်ကြိုတင်ရိတ်သိမ်းထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အမြစ်သီးနှံများကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်မြေအောက်ခန်းများသို့မဟုတ်အအေးခန်းများတွင်သိုလှောင်ထားသည့်သဘာဝအတိုင်းအေးခဲနေသောထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများကိုသာထိန်းသိမ်းသင့်သည်ထက် ပို၍ ဦး စားပေးသင့်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျှင်များသာမကအသုံးဝင်သောအရာများဖြစ်သည့်ပိုတက်စထရောပိုလျှံမှုကိုလျော့နည်းစေသည့် pectin, phytosterols များပါ ၀ င်သည်။

မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ကိုလက်စထရောနိမ့်ကျသည်ကိုမှန်မှန်ကန်ကန်ရှာဖွေရန်၊ အသုံး ၀ င်မှုအတိုင်းအတာအရဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစီစဉ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက် ဦး ဆောင်ရာထူးများကိုအောက်ပါအတိုင်းပြုလုပ်လိမ့်မည်။

1. လူတစ် ဦး ကြိုက်နှစ်သက်ရာဂေါ်ဖီစိမ်း၊ အနီရောင်သို့မဟုတ်ရောင်စုံ၊ အဖြူရောင်၊ ကောလဘရီး၊ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်မှုရှိမရှိဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းပွဲအမျိုးမျိုးသည်ဂေါ်ဖီထုပ်သည်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များထက်အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသည်။
2. ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအာဟာရတွင်ခရမ်းသီးအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ is မှပါ ၀ င်သည်။ ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြောက်အများတွင်နှလုံးအလုပ်လုပ်ရန်လိုအပ်သည့်ပိုတက်စီယမ်ဆားများပါရှိသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုချက်ပြုတ်သောအခါ၎င်းတို့သည်အဆီများစွာစုပ်ယူသည်ကိုသတိပြုသင့်သည်။
3. တစ် ဦး တည်းသို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကုမ္ပဏီ၌အမျိုးမျိုးသောနိမ့်ကယ်လိုရီအသုပ်အတွက်ကုန်ကြမ်းစားသုံးငရုတ်ကောင်း, ညစာအတွက်အပြည့်အဝမုန့်ညက်သို့မဟုတ်ညစာအတွက်ဒုတိယမုန့်ညက်အဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်လက်စထရောလ်ပြားမဖြစ်ပေါ်အောင်တားဆီးနိုင်သောပစ္စည်းများပါဝင်သည်။
4. မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥ၊ မုန်လာဥ၊ daikon - ဤဆေးဖက်ဝင်အမြစ်သီးနှံများအားလုံးသည်လူတို့အားအကျိုးကျေးဇူးများအတွက်ခေတ်မီဆေးဝါးများနှင့်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်ကြသည်။
5. သစ်ရွက်ကောက်ပဲသီးနှံများဖြစ်သောအစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ကြက်သွန်နီ၊ ဇီယာစေ့၊ sorrel၊ parsley၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ဆလတ်တို့သည်ကိုယ်ခန္ဓာမှအန္တရာယ်ရှိသောကိုလက်စထရောကိုထုတ်ပယ်။ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင်များထည့်ခြင်း၊
6. Zucchini၊ zucchini, သခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးအမျိုးမျိုးတွင်လည်းလူတို့၏တန်ဆာများအဖြစ်သတ်မှတ်ခံရသည့်ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
7. ရွှေဖရုံသီးသည်အာဟာရအတွက်သံသယဖြစ်ဖွယ်ကောင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။ ဆရာဝန်များကသင်တစ်နေ့လျှင် ၁၀၀ စားလျှင်နှလုံးသွေးကြောကျဉ်းရောဂါအန္တရာယ်ကိုသိသိသာသာလျှော့ချနိုင်ကြောင်း၊ ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချပြီးပုံမှန်ပြုလုပ်ထားကြောင်းနေ့စဉ် သုံး၍ သာဖြစ်ကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။

ပုံမှန်မဟုတ်သောနည်းလမ်းများ

ရိုးရာဆေးပညာတွင်လက်စထရောလ်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြင်ဆင်ရန်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသည်။ အမျိုးမျိုးသောကြက်သွန်ဖြူ၊ အာလူးနှင့်ဖရုံသီးများကိုအမျိုးမျိုးသောပုံစံများတွင်အသုံးပြုကြသည်။ သို့သော်လူအားလုံးသည်ဤအကြံပြုချက်များကိုမသုံးနိုင်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် gastritis၊ သွေးပေါင်ချိန်နိမ့်ခြင်း၊ အသည်းရောဂါများသည်ကြက်သွန်ဖြူကိုသည်းမခံနိုင်သောကြောင့်များစွာသောအခြားသူများသည်ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများကိုမကြောက်ဘဲအသုံးမပြုသင့်ပေ။

မကောင်းသောကိုလက်စထရောပိုလျှံခြင်းကိုခံစားနေရသောဗြိတိန်တွင်ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်ကဲ့သို့အာဟာရပညာရှင်များသည်တစ်နေ့လျှင်သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငါးချက်စားသုံးခြင်းဖြင့်လက်စထရောလ်ကိုယ်ထည်ကို ၁၅ ရာခိုင်နှုန်းနှင့်အထက်သန့်စင်ပေးနိုင်သည့်အစားအစာကိုပြုစုပြီးစမ်းသပ်ခဲ့သည်။ အင်္ဂလိပ်အာဟာရပညာရှင်များကအကြံပြုသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲတွင်လက်စထရော၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ အာလူး၊ မုန်လာဥ၊ မုန်လာဥ၊ ပဲ၊ ပြောင်းနှင့်ပဲများတွင်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချစေသည့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်များဖြစ်သည်။ ဒီထုတ်ကုန်များ၏တစ်နေ့လျှင်အကြိမ်များစွာ - ဇွန်း ၂ မှသုံးဇွန်းအထိသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုသန့်ရှင်းစင်ကြယ်စေသည်။

လူငယ်များကြားတွင်ဖျော်ရည်ကုထုံးသည်လူကြိုက်များသည်။ ၄ င်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံများစွာပါဝင်သည်။ လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသည့်ဖျော်ရည်များကိုထုတ်လုပ်ပြီးနောက်ချက်ချင်းပင်စားသုံးရန်လိုအပ်သည်။ မှိုမှ လွဲ၍ ၎င်းကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အနည်းဆုံး ၂ နာရီထားရမည်။ ကျန်တဲ့ကျန်တဲ့အရာတွေကတော့ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေ၊ မုန်လာဥတွေ၊ မုန်လာဥတွေ၊ သခွားသီးတွေ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့အာလူးတွေကိုပေါင်းစပ်လိုက်တာပါပဲ။ အဲဒါကိုမသောက်ရသေးဘူးလို့ခေါ်ဖို့ခဲယဉ်းတယ်၊

လက်စထရောကိုလျှော့ချရန်လက်ဆီသင်ကိုသုံးသည်

လက်ဆီသင်သည်အဆီနှင့်တူသောဇာစ်မြစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၄ င်းသည်များစွာသော phospholipids ကိုပေါင်းစပ်ထားသည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်ဟုယူမှတ်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ဆဲလ်များစွာအတွက်ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ လက်ဆီသင်သည်အဆီနှင့်တူသောပစ္စည်းဖြစ်သော်လည်းလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေပြီး lipid metabolism ကိုလည်းတိုးတက်စေသည်။ ၎င်းသည်လူကြီးများနှင့်ကလေးများအတွက်အသုံးဝင်သည်၊ ၎င်းသည်သွေးကြောကျဆင်းခြင်း၏ကန ဦး အဆင့်များကိုကောင်းစွာကာကွယ်ခြင်းနှင့်ကုသခြင်းတို့တွင်အထောက်အကူပြုသည်။ လက်ဆီသင်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်များတွင်ဗီတာမင် B4 ဖြစ်သောကိုလက်စ်လည်းပါဝင်သည်။

ကိုလက်စထရောဇီဝြဖစ်ပျက်မှု

လက်စထရောနှင့်လက်ဆီသင်ကိုတူညီသောထုတ်ကုန်များတွင်တွေ့ရကြောင်းလူတိုင်းမသိကြပါ။ အဆီနှင့်တူသောပစ္စည်းကိုယူခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးကားအဘယ်နည်း။ လက်ဆီသင်သည်သွေးကြောနံရံများပေါ်တွင်ကိုလက်စထရောအနည်အများများဖြစ်ပေါ်ခြင်းကိုတားဆီးရန်၊ အရည်အခြေအနေဖြင့်လက်စထရောကိုထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။

သူသည်လက်ရှိလက်စထရောကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။ ၎င်း၏အားသာချက်မှာကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချခြင်းသည်အခမဲ့သာမကမနှောင့်နှေးသေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ရလဒ်အနေနှင့်၎င်း၏ပမာဏကို ၂၀% လျှော့ချသည်။

လက်ဆီသင်၌ပါ ၀ င်သောအရေးပါသည့်အရာတစ်ခုမှာအင်ဇိုင်းများ၏အဆီဓာတ်ကိုဖြိုခွဲခြင်း၊ Phospholipids သည်ပိုမိုကောင်းမွန်သည့်သွေး microcirculation ကိုဖြစ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်လက်ဆီသင်ကိုထိရောက်စွာအသုံးပြုသည်။ လေဖြတ်ခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါဖြစ်ပွားပြီးနောက်ပြန်လည်ထူထောင်ရေးလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်အရန်ဆေးအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။

ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု

လက်ဆီသင်သည် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသာမကဘဲသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ၄ င်းသည်အခြားအပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုများရှိသည်၊

• အာရုံကြောစနစ်အားကောင်းစေ
• အစာအိမ်နာ၊ အစာအိမ်နာနှင့်အူမကြီးနှင့်အတူ၊ သူက mucous membrane ကိုကာကွယ်ပေးတယ်။
• ရောဂါလက္ခဏာများကိုလျှော့ချပေးသောအရေပြားရောဂါများ၊
• ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုကိုတားဆီးပေးသည်။
• ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ သည်အသုံးဝင်သော fatty acids နှင့် phospholipids မရှိခြင်းကိုအစားထိုးပေးသည်။
• မျိုးစုံနဗ်ကြောများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုရပ်တန့်, myelin အိမ်မှပျက်စီးယိုယွင်းနှုန်းကိုလျှော့ချသည်,
• ပါကင်ဆန်ရောဂါများတွင် ဦး နှောက်လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။

လက်ဆီသင်သည်ခန္ဓာကိုယ်ရှိဆဲလ်များအားလုံး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမရှိသလောက်ဖြစ်သောကြောင့်ဤကဲ့သို့အကျိုးသက်ရောက်မှုများစွာရှိသည်။

ပစ္စည်းဥစ္စာမရှိခြင်းဘယ်လို

၎င်း၏ချို့တဲ့မှုကိုတုံ့ပြန်သောပထမဆုံးစနစ်မှာအာရုံကြောစနစ်ဖြစ်သည်။ စိတ်ဓာတ်အပြောင်းအလဲများ၊ မှတ်ဥာဏ်နှင့်အာရုံစူးစိုက်မှုယိုယွင်းခြင်း၊ အိပ်မပျော်ခြင်းမကြာခဏဖြစ်လာသည်။ အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းမှ ၀ မ်းလျှောခြင်း၊ ထို့အပြင် hepatocytes နှင့် nephrons ပြတ်တောင်းပြတ်တောင်းအလုပ်လုပ်ကြသည်။ သွေးပေါင်ချိန်တိုးလာသည်။

လက်ဆီသင်နှင့်ကိုလက်စ်ကိုလုံလောက်စွာမထောက်ပံ့ပါကရောဂါများ၊

• သွေးပေါင်ချိန်နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများထပ်မံတိုးပွားလာခြင်း၊
• သွေးကြောများ၏ atherosclerotic ကိုတွေ့ရှိရပါသည်,
• အစာအိမ်နှင့် duodenum ၏ peptic အနာ,
• အသည်းအသည်းခြောက်
• အသည်းရောင်ရောဂါ
• အရိုးပွရောဂါ
• psoriasis, အရေပြားရောင်ရမ်း။

လက်ဆီသင်နှင့်ကိုလက်စ်၏ရင်းမြစ်များ

ကြက်ဥအနှစ်များတွင်လက်ဆီသင်ဓာတ်အများဆုံးပါဝင်သည်။ အဆီမြင့်မားသောအစားအစာများအတွက်အနည်းငယ်နည်းသည်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်:

• ကြက်သို့မဟုတ်အမဲသားအသည်း,
• နေကြာစေ့
• အခွံမာ
• ငါး
• ဟင်းရွက်ဆီ
• အသား။

ခေါင်းဆောင်ကို walnut ဂျုံဟုခေါ်ဆိုနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အနိမ့်လက်စထရောကိုကူညီရုံသာမကစိတ်ခံစားချက်ကိုလည်းတိုးတက်စေပြီးမှတ်ဥာဏ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်စွမ်းအင်ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ကုန်ကြမ်းများ၊ သီးနှံများသို့မဟုတ်သုပ်များထဲသို့ဂျုံမှုန့်ထည့်ရန်အကြံပြုပါသည်။ သကြားလုံးကိုနှစ်သက်တဲ့သူတွေအတွက် muffins နဲ့ cookies တွေကိုအခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်တယ်။ ပဲပုပ်၊ ပဲ၊ မုန်လာဥ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်များတွင်လက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည့်လက်ဆီသင်ပါဝင်သည်။

ကိုလက်စ် (သို့မဟုတ်) ဗီတာမင် B4 ကိုကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာတွင်ဖန်တီးသည်၊ သို့သော်များသောအားဖြင့်ဤပမာဏသည်မလုံလောက်သဖြင့်၎င်းကိုအစာနှင့်အသုံးပြုရန်အရေးကြီးသည်။ လက်ဆီသင်ကဲ့သို့ပင်ကိုလင်ဓာတ်ကိုကြက်ဥအနှစ်၊ ပဲ၊ မုန်လာဥ၊ ဂေါ်ဖီ၊ အသားနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထုတ်ကုန်များတွင်တွေ့ရသည်။

လက်ဆီသင်သည်အစားအသောက်ဖြည့်စွက်ဆေးဖြစ်သည်

လူကြိုက်အများဆုံးအစားအစာဖြည့်စွက်မှုမှာပဲပုပ်လက်ဆီသင်ဖြစ်သည်ကိုလူတိုင်းသိကြသည်။ ၎င်းကိုနေ့စဉ်စားသုံးသောများစွာသောအစားအစာများတွင်တွေ့ရသည်။

• ထောပတ်၊ ဟင်းရွက်ဆီ၊
• သကြားလုံးထုတ်ကုန်များ၊
• မီးဖိုချောင်
• ကလေးများအတွက်အစားအစာ။

ပဲပုပ်လက်ဆီသင်ဆိုတာဘာလဲ။ လူအများက၎င်းသည်အန္တရာယ်ရှိသည်ဟုယုံကြည်ကြပြီးအချို့ကမူ၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုယုံကြည်ကြသည်။ lecithin ပါ ၀ င်သော phospholipids သည်အဆီများသောအားဖြည့်ခြင်းကိုမဖြစ်စေကြောင်းရှင်းလင်းရန်လိုသည်။ ၎င်းသည် pastry ကိုပျော့ပျောင်းစေရုံသာမက၎င်း၏သက်တမ်းကိုလည်းတိုးစေသည်။ ဒါ့အပြင်သူတို့ကမုန့်ဖုတ်မှိုကပ်ဖို့ခွင့်ပြုမထားဘူး။

ဤဖြည့်စွက်ချက်ကိုကမ္ဘာ့ဖွံ့ဖြိုးပြီးနိုင်ငံအားလုံးတွင်တက်ကြွစွာအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်အန္တရာယ်ကင်းသည်သာမကအသုံးဝင်သည်။ ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချခြင်းကိုသတိမပြုမိပါ။ ပဲပိစပ်သည်မျိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောပဲပုပ်မှပြုလုပ်သောကြောင့်ပဲအန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။ ကံကောင်းထောက်မစွာသို့သော်အစားအစာအားလုံးတွင် GMOs များမပါရှိပါ။

ဘယ်မှာဝယ်ရမလဲ

လက်ဆီသင်သည်ကိုလက်စထရောကိုထိရောက်စွာလျှော့ချရန်နှင့်ကိုလက်စ်ဓာတ်ပါ ၀ င်စေရန်အတွက်သဘာဝထုတ်ကုန်တစ်ခုတည်းကိုသာ ၀ ယ်ရန်အရေးကြီးသည်။ မျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောကြောင့်များစွာသောအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်လုံးဝနီးပါးအကျိုးခံစားခွင့်မရှိခြင်းမှ။ အလုံခြုံဆုံးထုတ်ကုန်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်ပြောင်းလဲပစ်ရန်ဘာသာရပ်မဟုတ်ပါဘူး။

ကံမကောင်းစွာဖြင့်ထုတ်လုပ်သူအနည်းငယ်သာသူတို့၏အလုပ်တွင်အသိစိတ်ရှိပြီးအရည်အသွေးမြင့်လက်ဆီသင်ကိုထုတ်လုပ်ကြသည်။ Our Our Lecithin ကုမ္ပဏီသည်ဆေးဆိုင်များနှင့်အွန်လိုင်းစတိုးဆိုင်များအတွက်ထုတ်ကုန်များကိုထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်းသည် ၄ ​​င်းတို့၏ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးကိုလက်စထရောကိုထိရောက်စွာလျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်၊ ပါ ၀ င်ပါကလိုရင်းသည်ဗီတာမင်ဘီ၏ချို့တဲ့မှုကိုဖြည့်ပေးလိမ့်မည်။

ဘယ်လိုယူမလဲ

လက်ဆီသင်ကိုဗီတာမင်ရှုပ်ထွေးသောပုံစံများနှင့်သီးခြားဆေးအဖြစ်ရရှိနိုင်သည်။ ၎င်းကိုဆေးတောင့်တစ်မျိုး၊ ဂျယ်လ်၊ အရည်ပုံစံ၏အားသာချက်မှာ၎င်းကိုအစာမစားခင်အစာထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။

လူကြီးများအတွက်တစ်နေ့ကို ၆ ဂရမ်ထက်မပိုရန်နှင့် ၄ ဂရမ်ထက်မပိုသောကလေးငယ်များအတွက်အကြံပြုထားရန်လိုအပ်သည်။ ကျန်ပမာဏကိုသီးခြားစီစားသောလက်ဆီသင်အတွက်သာတွက်ချက်သည်ကိုသတိပြုရန်အရေးကြီးသည်။ ကျန်ပမာဏများကိုအစားအစာဖြင့်ရရှိနိုင်သည်။

ပမာဏအနည်းငယ်သာလိုအပ်ပါသည်။ ၄ င်း၏နေ့စဉ်ဆေးသည် ၁ ဂရမ်ထက်မပိုစေသင့်ပါ။ ကြာရှည်တည်တံ့သောအကျိုးသက်ရောက်မှုအတွက်လက်ဆီသင်နှင့်ကိုလက်စ်ကို ၃ လကြာသောက်ရန်အရေးကြီးသည်။ အကယ်၍ ကိုလက်စထရောမလုံလောက်လျှင်မြန်စွာကျဆင်းလျှင်, ကုသမှု၏သင်တန်းနှစ်ပေါင်းများစွာကြာရှည်နိုင်ပါတယ်။ ဆရာဝန်တစ် ဦး တည်းသာမှန်ကန်သောသောက်သုံးသောပမာဏနှင့်အုပ်ချုပ်မှုကာလကိုတွက်ချက်ရန်အရေးကြီးသည်။

လက်ဆီသင်ကိုလူကြိုက်များသောပုံစံမှာ granule ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အရည်အသွေးနှင့်သက်တမ်းသက်တမ်းကိုရှင်းလင်းစွာပြသသည် (အရောင်ပြောင်းလဲခြင်း၊ အစွန်းအထင်း၊ အရသာပြောင်းလဲခြင်းသည်သက်တမ်းကုန်ဆုံးမည့်နေ့ကိုညွှန်ပြလိမ့်မည်) ။ လက်ဆီသင်အရည်ကဲ့သို့ပင်၎င်းကိုအသုပ်များ၊ သီးနှံများ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထုတ်ကုန်များသို့မဟုတ်သင်ရေသို့မဟုတ်ဖျော်ရည်ဖြင့်သောက်နိုင်သည်။

ဆန့်ကျင်

လက်ဆီသင်နှင့်ကိုလက်စ်တို့သည်သဘာဝထုတ်ကုန်များဖြစ်သောကြောင့်၎င်းတို့တွင်အနည်းဆုံးတန်ပြန်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

• လက်ဆီသင်အားမတည့်မှု (မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှု)၊
• ကိုယ်ဝန်နှင့်နို့။

ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများအနေဖြင့်၊

• ပျို့ချင် (dyspeptic disorders)
• တံတွေးတိုးလာသည်
• မူးဝြေခင်း။

အကယ်၍ ဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများသို့မဟုတ်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကိုသတိပြုမိပါက၎င်းသည်အန္တရာယ်သို့မဟုတ်အဆင်မပြေမှုကိုဖြစ်စေသည့်အခြားဆေးတစ်မျိုးကိုသတ်မှတ်ရန်ဆရာ ၀ န်နှင့်တိုင်ပင်ရန်အရေးကြီးသည်။

ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်ရှုပ်ထွေးသောဆေးဝါးများသုံးစွဲရန်မလိုအပ်ပါ။ သွေးကြောကျဉ်းခြင်းရောဂါကိုကုသရာတွင်သာအသုံးပြုသောလက်ဆီသင်ကိုသင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ၎င်းကိုအစားအစာနှင့် granules (သို့) ဆေးပြားများဖြင့်ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်လက်စထရောကိုလျော့နည်းစေပြီးမှတ်ဥာဏ်ကိုတိုးတက်စေပြီးအရေပြားရောဂါလက္ခဏာများကိုလျော့နည်းစေသည်။ အစာအိမ်အူမကြီး၏အခြေအနေနှင့်အနာများနှင့်အစာအိမ်နာများကအထောက်အကူပြုလိမ့်မည်။ လက်ဆီသင်၏အားသာချက်မှာ ၄ င်းသည်လုံးဝဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများနှင့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများမရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

လက်စထရောကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းရေးရေယာဉ်များ

နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုမြင့်မားသောသွေးလက်စထရောကြောင့်အကြီးအကျယ်ထိခိုက်သည်။ သင်သည်သင်၏အစားအစာကိုအလေးအနက်မထားဘဲလက်စထရောကိုတားဆီးသည့်အစားအစာများကိုမစားပါကသင့်ကိုယ်သင်ပိုမိုလေးနက်သောကျန်းမာရေးပြproblemsနာများဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချပြီးသွေးကြောများကိုသန့်စင်စေသောထုတ်ကုန်အားလုံး၏စာရင်းကိုအသေးစိတ်ဖော်ပြထားသည်။ ပုံမှန်အာဟာရဓာတ်သည်ရောဂါကိုလျင်မြန်စွာနှင့်အကျိုးရှိစွာကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန်ကူညီလိမ့်မည်။

ပုံမှန်အထက်လက်စထရောနှင့်မစားနိုင်သည့်အရာ

1. အဘယ်အရာကိုသင်မြင့်မားသောလက်စထရောနှင့်အတူမစားနိုင်ပါ
2. နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ
3. မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအသား
4. သကြားလုံးများ
5. အစေ့များ၊ အခွံမာသီး
6. မြင့်မားသောလက်စထရောငါး
7. ဂျုံယာဂုနှင့်ခေါက်ဆွဲ
8. ငါတို့ဘာသောက်ကြမလဲ။
9. မှိုများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်လက်စထရောကိုလျှော့ချရန် Aterol ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

လူတစ် ဦး သည်သွေးသကြားကဲ့သို့ကိုလက်စထရောလိုအပ်သည်။ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ဖြစ်နိုင်သမျှအနည်းဆုံးဖြစ်သင့်သည်ဟုမယူဆနိုင်ပါ။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောကိန်းဂဏန်းများမကျသင့်ပါ။ လက်ခံနိုင်သည့်အဆင့်အထိအထက်သတ်မှတ်နိုင်သည်။

၎င်းတို့သည်အသက်အရွယ်အမျိုးမျိုးရှိအမျိုးသမီးများနှင့်အမျိုးသားများအတွက်ကွဲပြားခြားနားသည်။
စစ်ဆေးမှုရလဒ်များအရပုံမှန်အားဖြင့်ပုံမှန်ပိုလျှံမှုကိုပြသသူများသည်များသောအားဖြင့်ကိုလက်စထရောမြင့်မားစွာဖြင့်မည်သည့်အစာမစားသင့်ကြောင်းဆရာဝန်ကိုများသောအားဖြင့်စိတ်ဝင်စားကြသည်။

သို့သော်တိရိစ္ဆာန်အဆီများသောအစားအစာများကိုသာစွန့်လွှတ်ခြင်းသည်ပြtheနာကိုအလွယ်တကူဖြေရှင်းနိုင်သည်။ အရေးအကြီးဆုံးအချက်ကတော့ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစာကိုစားခြင်း၏စည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာခြင်းဖြစ်သည် မစားသင့်သောအရာကိုသာမကဘဲသင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုကူညီရန်အန္တရာယ်ရှိသောထုတ်ကုန်များကိုမည်သို့အစားထိုးရမည်ကိုလည်းသိရန်အရေးကြီးသည်။ အန္တရာယ်ရှိသောနှင့်စတင်ကြပါစို့။

အဘယ်အရာကိုသင်မြင့်မားသောလက်စထရောနှင့်အတူမစားနိုင်ပါ

မည်သည့်သောက်သည်အသားနှင့်ဝက်အူချောင်းများအားတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ ပြီးတော့သေချာတယ် - ချစ်ပ်တွေနဲ့တခြားအစာရှောင်အစားအစာတွေကိုပိတ်ပင်ထားတယ်။ ကြော်ထားသောငါးအားလုံးကိုဖယ်ထုတ်ပါ။ သငျသညျအလွန်အဆီပါဝင်သောအကြောင်းအရာများနှင့်အတူအမှန်တကယ်အစာခြေများအတွက်ခက်ခဲသော "အလင်း" နှင့်အတူ mayonnaise, ဂန္မစားနိုင်ပါ

ကြက်ဥအနှစ်သည်အလွန်အန္တရာယ်ရှိသည်ဟုယူမှတ်သည်၊ ဒါဟာကြက်ဥငြင်းဆန်ရန်မလိုအပ်ပါ။

ငုံးဥများသည်ကောင်းသည့်ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြက်ဥတစ်ခုလုံးထက်လျော့နည်းခြင်းနှင့်အာဟာရပိုနည်းခြင်းတို့ကြောင့်အန္တရာယ်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများ၏အလေးချိန်သေးငယ်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ သူတို့နေ့တိုင်းအစာစားနိုင်သည်တစ်ခုမှာ! ကြက်ဥကြက်ဥသည်တစ်ပတ်လျှင် ၂ ပိုင်းရှိနိုင်သော်လည်းတစ်နေ့လျှင်တစ်ကြိမ်ထက်မပိုစေနိုင်ပါ။

နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ

ကိုလက်စထရောနဲ့နို့ကိုသောက်လို့ရနိုင်မလား။ အကယ်၍ ၎င်း၏အဆီပါဝင်မှုသည် ၃% အောက်ဖြစ်ပါကဖြစ်နိုင်သည်၊ သို့သော်တဖြည်းဖြည်းချင်းဖြစ်နိုင်သည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းမှထုတ်လုပ်သော 1% kefir သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ကိုအသုံးပြုခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။ ဒိန်ချဉ်သည်နို့နှင့်အချဉ်ပေါက် မှလွဲ၍ အခြားအရာများထက်သာသည်။ နို့နှင့်ရေခဲမုန့်ဖယ်ထုတ်ထားသည်။

သင်ကချဉ်သောမုန့်ကိုမစားနိုင်သော်လည်းပန်းကန်ထဲသို့ဇွန်းတစ်ဝက်ထည့်နိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, မုန်လာဥတစ်သုပ်အတွက်, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကနေ။

ထောပတ် 9% အဆီတောင်မှအခွံကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။ သို့သော်သင်ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်လျှင်ပထမ ဦး ဆုံးမုန့်ကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်တဆေးကိုပြုလုပ်ပါ။ အဆီဒိန်ခဲ - အလွန်ကန့်သတ်! ဝက်အူချောင်းဒိန်ခဲနှင့်လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲဖယ်ထုတ်ထားသည်။

ထောပတ်နှင့်ထောပတ်တို့ကိုလည်းတားမြစ်သည်။ သာမန်ထောပတ်များထက်ပျံ့နှံ့မှုတွင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောအရာများရှိသည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအသား

ဝက်သားနှင့်ယေဘုယျအားဖြင့်ဝက်သားအဖြစ်, သိုးသငယ်ကဲ့သို့သောမစင်ဖြစ်သည်။ အသားမှယုန်အသားမှအကြံပြုသည်။ ဘယ်လိုငှက်မျိုးကိုငါစားရမလဲ။ ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်ပြုတ်သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်။ အထူးသဖြင့်အိမ်လုပ်ကြက်များ၏အရေပြားတွင်အထူးသဖြင့်အန္တရာယ်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည် အများကြီး။ ထို့ကြောင့်, ချက်ပြုတ်မီကဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောဘဲကဲ့သို့အဆီမြင့်ကြက်, မလိုလားအပ်သောဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်ငန်း၌အဆီနည်းပြီး၎င်းနှင့်အတူဟင်းလျာများကိုတားမြစ်ထားခြင်းမရှိပါ။ ကြက်သားနှင့်အမျှအဆီများစွာရှိသောနေရာများတွင်အခွံချွတ်ပါ။

အထူးသဖြင့်အသည်းနှင့် ဦး နှောက်တွင်ပါ ၀ င်သည်။ အခါအားလျော်စွာကြက်သားပြုတ်အသည်းကိုကိုလက်စထရောအနည်းငယ်တိုး။ စားသုံးနိုင်ပြီးငန်းအသည်းခဲဖွယ်စားဖွယ်များကိုလက်မခံနိုင်ပါ။

ထိုထက်ပို။ ပင်ဒါကြောင့်, ဝက်အူချောင်း, ဝက်အူချောင်းနှင့်ဝက်သားဝက်အူချောင်းမျှ။

ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောသကြားဓာတ်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုကန့်သတ်ထားသင့်ကြောင်းလူသိများသည်။ အချိုရည်ကိုပျားရည်နှင့်ပိုမိုချိုမြိန်စေသော်လည်းတစ်နေ့လျှင်သုံးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း၊ မပိုပါ။

ကိတ်မုန့်နှင့် pastries လုံးဝဖယ်ထုတ်လိုက်ကြသည်။ သကြားလုံးများ၊ toffee၊ နို့ချောကလက်များကိုလည်းတင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။ သငျသညျအသှေး၌မြင့်မားသောလက်စထရောနှင့်အတူ buns နှင့် puff pastry ထုတ်ကုန်မစားနိုင်ပါ။

သကြားလုံး၊ သစ်သီးဖျော်ရည်၊ အမှုန့်များဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောရေခဲမုန့်ကိုသင်ခံစားနိုင်သည်။

သို့သော်၎င်းသည်လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများကိုစားသုံးခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။ တစ်နေ့တာအတွက်မီနူးကိုပြင်ဆင်သည့်အခါ၎င်းတို့တွင်သကြားဓာတ်များစွာရှိသည်ဟုသင်စဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်အဓိကအချက်မှာသစ်သီးနှင့်သစ်သီးများတွင်ခန္ဓာကိုယ်မှလက်စထရောကိုဖယ်ထုတ်ရန်ကူညီသည့် pectin နှင့် fiber များစွာပါဝင်သည်။

အစေ့များ၊ အခွံမာသီး

သမားရိုးကျနေကြာစေ့သည်အသုံးဝင်သည်။ ခြောက်သွေ့သည်၊ ဗာဒံသီးနဲ့နှမ်းစေ့တွေကကောင်းပါတယ်။ walnuts လည်းကောင်းပါတယ်။သို့သော်အသုံး ၀ င်မှုအားလုံး၌၎င်းတို့တွင်အဆီများစွာရှိသည်ကိုမမေ့သင့်ပါ။ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်လည်းသိသာထင်ရှားပါသည်။

လုံးဝထူးခြားသည့်ထုတ်ကုန်မှာဖရုံသီးမျိုးစေ့ဖြစ်သည်။ သူတို့ကဖရုံသီးဆီပါ ၀ င်ပါတယ်။ အစေ့များသည်မာကျောသောအခွံမရှိသောဖရုံသီးမျိုးများရှိသည်။ အလွန်အဆင်ပြေသည်, သန့်ရှင်းရေးမလိုအပ်, သူတို့ကသူတို့ဖုံးလွှမ်းသောရုပ်ရှင်နှင့်အတူစားကြသည်။ ခြောက်တဲ့အခါသူတို့ကအရမ်းအရသာရှိတယ်။

မြင့်မားသောလက်စထရောငါး

ပင်လယ်စာသည်ကိုလက်စထရောအတွက်အလွန်အမင်းအသုံးဝင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ အဲဒီလိုလား။
ဆားငံနှင့်သောက်သောငါးများသည်ကောင်းကျိုးထက်ဆိုးကျိုးများဖြစ်စေနိုင်သည်။ စည်သွပ်ဘူးအစာသည်လည်းအသုံးမဝင်ပါ။ ငါးဥပင်လျှင်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသည်။

ဆရာဝန်များသည်ပင်လယ်စာသာပင်လယ်စာအတွက်တကယ်ကောင်းသည်ဟုပြက်ရယ်ပြုကြသည်။
သို့သော်အလေးအနက်ထားရသော်အနိမ့်အဆီအမျိုးအစားများကို ပိုမို၍ ရွေးချယ်သင့်သော်လည်းသတ္တုပါး၌ပြုတ်။ ဖုတ်ထားသောငါးများသည်အသုံးဝင်ဆဲဖြစ်သည်။

ဆူရှီသို့မဟုတ်ဂဏန်းချောင်းကဲ့သို့သောပင်လယ်စာကိုလုံးဝမေ့သင့်သည်။

ငါတို့ဘာသောက်ကြမလဲ။

ဟုတ်ပါတယ်, ချိုမြိန်ဆိုဒါ, ဘီယာနှင့်အထူးသဖြင့်အရက်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအချိုရည်ဖယ်ထုတ်ထားသည်။ သဘာဝအနီရောင်ဝိုင် - အခြားအကြောင်းပြချက်များအတွက်ဆန့်ကျင်မှုများမပါရှိပါကအနည်းငယ်ဖြစ်နိုင်သည်။

လက်ဖက်ရည်သည်အစိမ်းထက်ပိုကောင်းပြီးသကြားမပါဘဲပိုကောင်းသည်။ လက်ဖက်စိမ်းတွင်သွေးကြောများ၏လည်ပတ်မှုကိုကောင်းမွန်စေသည့်ဗီတာမင်များပါရှိသည်။

လက်ဖက်ရည်ကြမ်းကိုနို့ဖြင့်သောက်နိုင်သည်။

နို့နှင့်ကိုလက်ငင်းကော်ဖီကိုတားမြစ်သည်။

ဖျော်ရည်များ - ဟုတ်ကဲ့။ အသုံးဝင်သောသဘာဝ, ဒါပေမယ့်အာရုံစူးစိုက်မှုကနေနှင့်သကြားများမပါဘဲပြန်မရ။ သို့သော်ချဉ်သောအရသာရှိသော်လည်း၎င်းတို့တွင်များသောအားဖြင့်လက်ဖက်ရည်သို့ထည့်သည်ထက်များသောသကြားများရှိသည်ကိုမမေ့ပါနှင့်
တစ်ဖန်ဖန်ခွက်တစ်ခွက်တွင်သကြားသည်ဖျော်ရည်ထက်များစွာနည်းသည်။

မှိုများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

အစာခြေပြproblemနာမရှိပါကမှိုများကိုကြိုဆိုသည်။ ၏သင်တန်း, သာပြုတ် form မှာ - ဆား, ကြော်သို့မဟုတ်ချဉ်မှသာထိခိုက်မှုမှ။

အရာအားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ အာလူးတွေအတွက်ကောင်းတယ်။ အဆီမပါဘဲပြုတ်သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်။ သို့သော် ဦး စားပေးသင့်သည် အာဟာရနည်းသောအာဟာရဓာတ်များနည်းပါးသောငရုတ်ကောင်းသည်အထူးအသုံးဝင်သည်။

ထို့အပြင်မုန်လာဥ, မည်သည့်ပုံစံ, တစ်နေ့လျှင် 100 ဂရမ်အထိ။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်။ White ကဂေါ်ဖီထုပ်, အထူးသဖြင့် sauerkraut ။ အားလုံးဖရုံသီး, သခွားသီး, zucchini, squash ။

အာလူးကိုရေတွက်ခြင်းမပြုဘဲတစ်နေ့လျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၃၀၀ ဂရမ်စားသုံးသင့်သည်။ ပြီးတော့အစားအသောက်ထဲမှာအစိမ်းရောင်တွေရှိရမယ်၊ သင်မီးဖိုကိုမပိတ်ခင်ပန်းကန်ထဲကိုခြောက်ပြီးအေးခဲစေနိုင်တယ်။

သို့သော်သင်သည်အနည်းဆုံးစိမ်းလန်းသောကြက်သွန်နီလိုအပ်ပြီးမည်သည့်အချိန်တွင်မဆိုရေအိုးတစ်လုံးတွင်အလွယ်တကူစိုက်ပျိုးနိုင်သည်။

ထို့အပြင်မုန်လာဥသို့မဟုတ်မုန်လာဥမျိုးစေ့များသည်ရေပန်းကန်တစ်ခုတည်း၌သာပေါက်လေ့ရှိသည်။ အဖြစ်မကြာမီအရွက်ဆက်ရေးနှင့်အစိမ်းရောင်အရောင်အပေါ်ယူ - အစေ့ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်သူတို့နှင့်အတူပန်းကန်အလှဆင်နေကြသည်။

ဒါပေမယ့်ကျွန်ုပ်တို့နားလည်ရမယ်၊ ကိုလက်စထရောနဲ့မြင့်မားတဲ့ကိုလက်စထရောနဲ့မစားနိုင်တာနဲ့ပြtheနာကိုမဖြေရှင်းနိုင်ဘူး ပထမတစ်ခုမှာသင်တစ်နေ့လျှင် ၄ ကြိမ်၊ နည်းနည်းချင်းစီစားရန်လိုအပ်ပြီးအိပ်ရာဝင်ချိန်တွင်စားရန်လုံးဝလက်မခံနိုင်ပါ။

ဒုတိယအနေဖြင့်သင်တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံးမျက်မှန်သုံးခွက်စင်ကြယ်သောရေကိုသောက်ရန်လိုအပ်သည်။ ဖျော်ရည်များ၊ နို့နှင့်အထူးသဖြင့်အချိုရည်များသည်ရေကိုအစားမထိုးပါ။

မည်သည့်အစားအစာများသည်မကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုလျင်မြန်စွာလျှော့ချပေးသည်

သွေးထဲတွင် "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောပမာဏများလာခြင်းကနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏ပြင်းထန်သောရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဆေးဝါးများသည်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများဖြစ်ပေါ်စေပြီး၊ သာယာဝပြောရေးထက်အခြားအရေးပါသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုလည်းထိခိုက်စေသည်။ မည်သည့်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများသည်သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချသည်၊ ၎င်းကိုခန္ဓာကိုယ်မှအလျင်အမြန်ဖယ်ထုတ်နိုင်သည်၊ သူတို့၏ဇီဝဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကိုလေ့လာခြင်းဖြင့်သင်နားလည်နိုင်သည်။

Phytosterols

ဤအရာများသည်အပင်များတွင်တွေ့ရသောအကျိုးရှိသောအပင်များဖြစ်သည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်သူတို့သည်လက်စထရောနှင့်အတူတူပင်လုပ်ဆောင်သော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်အူအတွင်းရှိအန္တရာယ်ရှိသော lipid ဒြပ်ပေါင်းများစုပ်ယူမှုကိုလျှော့ချပေးပြီး၎င်းတို့ကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် phytosterols ပါ ၀ င်သောထုတ်ကုန်များသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောပမာဏကိုထိန်းချုပ်နိုင်သည်။

လက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသောထုတ်ကုန်များ:

• ဗာဒံသီး
• ပဲပုပ်၊ သံလွင်ဆီ၊
• လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ
• ပဲမျိုးစုံ
• ကလောင်အမည်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်
• Kombucha
• ဂျုံပိုး
• ဂျုံ, ဆန်ဖွဲ။

phytosterol နှင့်လတ်ဆတ်သောသီးများကြွယ်ဝသော: cranberries, စပျစ်သီး, blueberries, Raspberry, သလဲ။ ထို့အပြင်ဤထုတ်ကုန်များတွင်များစွာသောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများပါ ၀ င်သည်၊ ဓါတ်တိုးစေသည့်ဓါတ်ကိုလုပ်ဆောင်သည်၊ ကိုယ်ခန္ဓာတွင်အကျိုးရှိသောကိုလက်စထရောပမာဏတိုးပွားစေရန်သင်သည် cranberry ဖျော်ရည်ကိုသောက်ရန်လိုအပ်သည်။

Polyphenols

ဤသဘာဝအပင်များသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိသိပ်သည်းဆ lipoproteins (HDL) ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်သည်၊ သဘာဝ antioxidants ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလုပ်ဆောင်သည်နှင့် LDL ကိုလျှော့ချသည်။ ပိုလီဖီနောလ်တွင်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများကို အသုံးပြု၍ လတ်ဆတ်သောဖျော်ရည်များနှင့်အာလူးထုပ်များဖြင့်သွေးတွင်း HDL ပါဝင်မှုကို ၁.၅ မှ ၂ လအတွင်း ၅% တိုးနိုင်သည်။

ကိုလက်စထရောဓာတ်ပစ္စည်းများ:

• အနီရောင်အချဉ်ပေါက်ဆန်
• သီး
• သလဲသီး
• စပျစ်သီးနီ၊
• ကလောင်အမည်
• ပဲမျိုးစုံ
• ဆန်အနက်
• ကိုကိုး။

သိပ္ပံပညာရှင်များကပြုလုပ်သောလေ့လာမှုများအရ polyphenols များသောအစာကိုစားခြင်းဖြင့်ကင်ဆာ၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၊

အရေးကြီးတယ်။ အစားအစာကိုစားပါ၊ အချိုရည်သည်လတ်ဆတ်ရန်လိုအပ်သည်သို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့ဖြင့်အပူအနည်းဆုံးကုသမှုခံယူပြီးနောက်တွင်ဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်လက်စထရောကိုလျှော့ချရန် Aterol ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

အပူနှင့်ထိတွေ့ခဲ့သည့်အစားအစာသည်အသုံး ၀ င်သောအစိတ်အပိုင်းများကို ၃၀ မှ ၅၀% ထိလျော့နည်းစေသည်။

Resveratrol

၎င်းသည်အပင်များကပ်ပါးကောင်များကိုတွန်းလှန်ရန်လိုအပ်သည့်တက်ကြွသောဓာတုပစ္စည်းဖြစ်သည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်တွင်းတွင်၎င်းသည်သွေးကြောနံရံများရှိလက်စထရောလ်ပြားများ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုနှေးကွေးစေပြီး၊ သွေးအတွင်းရှိမြင့်မားသောသိပ်သည်းဆပရိုတင်းဓာတ်ပမာဏကိုလျှော့ချပေးသည်။

ကိုလက်စထရော - လျှော့ချခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းရေးတန်ဆာ:

၎င်းသည်ဝိုင်နီကိုသောက်သုံးရန်အသုံးဝင်သော်လည်းတစ်နေ့လျှင်တစ်ခွက်မျှမစားနိုင်ပါ။ ဤထုတ်ကုန်များ၏ဂုဏ်သတ္တိများသည်သူတို့၏နှလုံးသက်တမ်းကိုတိုးမြှင့်နိုင်ရန်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊

ပြည့်နှက်နေသောဖက်တီးအက်စစ်များ

အန္တရာယ်ရှိသောနှင့်အကျိုးရှိသောကိုလက်စထရော၏အချိုးအစားကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်၊ ခန္ဓာကိုယ်သည်သီးခြားစီမထုတ်လုပ်သည့်အစာမှအဆီများသောအက်ဆစ်များလိုအပ်သည် (omega-3, omega-6) ။ ဤအရာဝတ္ထုများသည်သွေးကြောများ၏နံရံများကိုသန့်ရှင်းစေရန်နှင့်အားဖြည့်ရန်အတွက်ကူညီသည်။ လက်စထရောလ်ပြားများ၊ သွေးခဲများနှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။

မသန့်ရှင်းသောအဆီအက်စစ်များ၏အဓိကအရင်းအမြစ်များမှာကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချစေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အစားအစာများဖြစ်သည်။

• ငါး: အခွံ, Herring, ဆော်လမွန်, ငါးကြင်း,
• ငါးဆီ
• ဖရုံသီးအစေ့
• ပိတ်ချောဆီ
• စပျစ်သီး၊
• ဗာဒံသီး
• ဆန်နီ
• နို့ကိုဆူးပင်ကိုမြက်
• Kombucha
• ကိုကိုး
• ဂျင်း
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

Sprats နှင့်အခြားအဆီပြန်ငါးများသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမြင့်မားသောသိပ်သည်းဆ lipoproteins ကိုပေါင်းစပ်ရန်အတွက်လိုအပ်သောမပြည့်ဝသောအက်ဆစ်များဖြင့်အာဟာရပေးသည်။

တိရိစ္ဆာန်များမှထွက်သောအဆီများသည်ကိုလက်စထရောလ်ပြားကိုဖွဲ့စည်းသောသွေးကြောများတွင် lipid ဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အသည်းမပြည့်ဝသည့်အဆီများသည်သွေးလွှတ်ကြောများမှအတားအဆီးမရှိဖြတ်သန်းသွားသည်။ ထို့ကြောင့်, အစားအစာကိုပြင်ဆင်သောအခါ, ကသဘာဝအအေး - ဖိအားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများနှင့်အတူဟင်းလျာများပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖိုင်ဘာ

အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချပြီးသွေးတွင်အကျိုးရှိသောအဆင့်ကိုတိုးမြှင့်နိုင်ရန်ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝသောအစားအစာများကိုစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။ နိမ့်သိပ်သည်းဆ lipoproteins ဆန့်ကျင်တိုက်ဖျက်ရေးအတွက်ကြမ်းစက်ရုံအမျှင်မရှိမဖြစ်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့၏အဓိကဂုဏ်သတ္တိများ - အဆီနှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုနှေးကွေးစေခြင်း၊ အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုနှင့်အစာခြေလမ်းကြောင်းတစ်ခုလုံးကိုပုံမှန်ဖြစ်စေခြင်း၊ lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ ယင်းကြောင့်အူနံရံများကအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကိုလက်စထရောကိုစုပ်ယူသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများတွင်အပင် polysaccharide pectin ကိုတွေ့ရှိနိုင်သည်။ ၎င်းသည် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်။၎င်းသည်ဖုံးကွယ်ထားသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် pectin သည်မကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုသွေးထဲသို့စုပ်ယူခြင်းမှကာကွယ်ပေးပြီးခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ထုတ်သည်။

ဖိုင်ဘာအစားအစာများစာရင်း -

• စီရီရယ်သီးနှံ
• ထောပတ်သီး
• ချန်ပီယံလိဂ်
• ဗာဒံသီး
• ကလောင်အမည်
• ဆန်နီ
• ပိုက်ဆန်အစေ့များ
• ကမာမှို
• နို့ကိုဆူးပင်
• ခရမ်းချဉ်သီး
• စပျစ်သီး
• သီး - ဘလက်ဘယ်ရီ၊ စတော်ဘယ်ရီ၊
• beets
• ပဲအစိမ်း
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်ဂျုံ၊ ဂျုံ၊ ဂျုံ၊ ပုလဲမုယော၊ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် pectin ပါသောကြမ်းသောဂျုံမှုန့်ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ဆန်နီတွင်အကျိုးရှိသောလက်စထရောပမာဏတိုးစေသည့်အထူးဆိုးဆေးများရှိသည်။

pectin ပါသောအစားအစာများကိုလက်စထရောလျှော့ချခြင်း:

• beets
• သွေ့ခြောက်သောကော်ဗယ်လီသီး,
• စပျစ်သီး
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်
• ခရမ်းချဉ်သီး
• viburnum ၏အသီး,
• ပန်းသီး
• ကလောင်အမည်။

Pectin သည်အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီး antioxidant function ကိုလုပ်ဆောင်သည်။ ၎င်းသည်ပျော်ဝင်နေသောအဆိပ်များနှင့်ကိုလက်စထရောတို့ကိုစုပ်ယူပြီး၎င်းတို့မှခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။

Pectin သည်နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ပါဝင်သင့်ပြီးအနည်းဆုံး ၁၅ ဂရမ်ရှိသင့်သည်။ ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ခြင်းမပြုဘဲ pectin ကိုအစားအသောက်ဖြည့်စွက်ပုံစံဖြင့်အသုံးပြုရန်မအကြံပြုပါ။

သလဲသီး

သလဲသီးဖျော်ရည်တွင်ပိုလီဖီနောပါဝင်သည်။ ဤရွေ့ကား "မကောင်းတဲ့" ကိုလက်စထရော၏အဆင့်ကိုလျှော့ချကြောင်း antioxidants ဖြစ်ကြသည်။ သို့သော် ၁၀၀ ရာခိုင်နှုန်းသောသလဲသီးထုတ်ကုန်သည်ဤကဲ့သို့သောကုသမှုဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ၎င်းသည် ၀ ယ်ယူသောအခါအရည်အသွေးကိုသေချာအောင်လုပ်ရန်လိုအပ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အခြားသီးများမှိုများသို့မဟုတ်သကြားဓာတ်များပါ ၀ င်ခြင်းသည်ကုထုံး၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်သည်လုံးဝဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများမရှိသောကြောင့်ဓာတ်မတည့်သည့်ဓာတ်မတည့်မှုများကြောင့်မည်သည့်ပမာဏမျှမယူပါ။ သွားကြွေကိုမပျက်စီးစေရန်ကောက်ရိုးတစ်ခွက်ကိုသောက်သုံးခြင်းသည် သာ၍ ကောင်း၏။

လိမ္မော်ရောင်

ဤ citrus အသီးများတွင် pectin ပမာဏများစွာပါ ၀ င်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်တစ်ရက်လျှင်တစ်လခွဲလတ်ဆတ်သောလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်သောက်ပါကဤသင်တန်းသည်အခြေခံနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အန္တရာယ်ရှိသောပိုးကင်းပမာဏကို ၂၀ ရာခိုင်နှုန်းလျှော့ချပေးသည်။ Contraindications:

• peptic အစာအိမ်နာ
• အစာအိမ်၏တိုးမြှင့်အက်ဆစ် - ဖွဲ့စည်းမှု function ကိုအတူ gastritis ။

ကိုလက်စထရောသည်လူ၏အသည်းမှဖန်တီးပြီးခန္ဓာကိုယ်အတွင်းစုဆောင်းသော lipoprotein ဖြစ်သည်။ ပုံမှန်ပမာဏဖြင့်၎င်းအစိတ်အပိုင်းသည်အရေးပါသောဖြစ်စဉ်များစွာ၏လမ်းကြောင်းကိုသေချာစေသည့်အတွက်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဆီကျသောအရက်သည် endocrine စနစ်၏ဂလင်းများနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတွင်ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုတွင်ပါဝင်သည်။ သွေးကြောဆိုင်ရာသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါလက္ခဏာများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အန္တရာယ်ရှိသောဤပြင်းအား၏စံညွှန်းများမှမညီမျှမှုနှင့်သွေဖည်မှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်အာဟာရသည်ဤရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ထုတ်ကုန်အားလုံးသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုတူညီခြင်းမရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, စက်ရုံမူလအစဒြပ်စင်များလောင်ကျွမ်းနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူတို့ကကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာစံတန်ဖိုးများ၏အမှတ်အသားကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများသည်ကိုလက်စထရောနှင့်စားသုံးနိုင်မှုနှင့် ၄ င်းတို့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ HDL နှင့် LDL ရာခိုင်နှုန်းကိုမည်သို့အကျိုးသက်ရောက်သည်ကိုစမ်းတွက်ရန်လိုအပ်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရဲ့အကျိုးကျေးဇူးကဘာလဲ။

လက်စထရောနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးများကိုလောင်ကျွမ်းရမည်ဟုကျွမ်းကျင်သူများကဆိုကြသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရည်တို့ကိုလူ့အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရန်လည်းအကြံပြုသည်။ ၎င်းအကြံပြုချက်များသည်အစိတ်အပိုင်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ဆက်စပ်နေသည် - သိပ္ပံပညာရှင်များသည်ခရမ်းချဉ်သီးများစားသုံးခြင်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာကျန်းမာရေးနှင့်ရောဂါကာကွယ်ရေးအတွက်အကောင်းဆုံးကာကွယ်ခြင်းအတွက်သော့ချက်ဖြစ်သည်ဟုကောက်ချက်ချခဲ့သည်။ ဤအချက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုံးအများဆုံးအမျိုးအစားတွင်ပြသထားသောနိုင်ငံများ၏နေထိုင်သူများကရှင်းလင်းစွာအတည်ပြုသည်။ ရုရှားဖက်ဒရေးရှင်း၏လတ္တီတွဒ်များတွင်ဤအစိတ်အပိုင်းသည်အလွန်ရေပန်းစားခြင်းမရှိသောကြောင့်ဖြစ်နိုင်သည်မှာရှာဖွေတွေ့ရှိမှုနှုန်းမြင့်မားခြင်း၊ နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၏ပြtheနာဖြစ်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးတွင်ကိုလက်စထရောရှိကြောင်းသိရခြင်းသည်စိတ်ဝင်စားစရာပင်! သို့သော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါရှိသူကိုမည်သို့အကျိုးပြုနိုင်မည်နည်း။ စကားဝှက်မှာ ၄ င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်တမူထူးခြားသည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းအရေးကြီးသောအခန်းကဏ္playsတွင်ပါဝင်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့် Lycopene ဖြစ်သည်။ ဤအစိတ်အပိုင်း၏အသုံးဝင်မှုကိုသိပ္ပံနည်းကျသုတေသနပြုစဉ်တွင်မီးမောင်းထိုးပြပြီးအတည်ပြုသည်။

အဖြစ်မှန် သြစတြေးလျသိပ္ပံပညာရှင်များကခရမ်းချဉ်သီးကိုအခြေခံပြီးသဘာဝထုတ်ကုန်များဖြစ်သောငံပြာရည်၊ သို့သော်အကြီးမြတ်ဆုံးအကျိုးကျေးဇူးကိုလတ်ဆတ်သောအစိတ်အပိုင်းများမှရရှိနိုင်သည်၊ ၎င်းသည်အစိတ်အပိုင်းများအားလုံးအကောင်းဆုံးကိုစုပ်ယူခြင်းဖြစ်သည်။

lycopene ၏လုပ်ဆောင်မှုကြောင့်အနိမ့်သိပ်သည်းဆ lipoproteins များသီးခြားဖြစ်စဉ်ကိုတားဆီးပေးပြီးဓာတ်တိုးခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုတားဆီးသည်။ Atherosclerotic ပြားများသည်ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုရပ်တန့်လိုက်သည်။

Lycopene ကိုမည်သို့စုပ်ယူသနည်း။

ခန္ဓာကိုယ်တစ်သျှူးများသည်ဤအကျိုးရှိသောအစိတ်အပိုင်းကိုစုပ်ယူနိုင်စွမ်းရှိသည်။ ၎င်းဒြပ်စင်၏ချို့တဲ့မှုဖြစ်ပေါ်လာသည့်အခါများတွင်ယခင်ကစုဆောင်းထားသောသိုက်များကြောင့်လူ၏သက်ရှိသည်တည်ရှိသည်။ သွေးကြောရောဂါကာကွယ်တားဆီးရေး၏အရည်အသွေးသည်တစ်နေ့တာစားသုံးသည့်အစိတ်အပိုင်းများ၏ဒြပ်ထုအစိတ်အပိုင်းများကြောင့်မဟုတ်ဘဲခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ၎င်း၏သိုက်၏ညွှန်းကိန်းများကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဒါဟာသက်သေပြခဲ့သည်! နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဗေဒ၏သရုပ်လက္ခဏာ၏အန္တရာယ်မြင့်မားသောသွေးထဲတွင် lycopene ၏အာရုံစူးစိုက်မှုလျှော့ချသောလူနာများတွင်တိုးလာသည်။

သတိပြုသင့်သည်မှာ၎င်းဒြပ်စင်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုဖြည့်ဆည်းရန်အဆီ (အဓိကအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်) များပါ ၀ င်သည့်အစာနှင့်ကပ်လျက်ခရမ်းချဉ်သီးများစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။ ဒါဟာသင်ခရမ်းချဉ်သီးထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုရန်ငြင်းဆန်လျှင်, လူနာရဲ့သွေးထဲမှာ lycopene များ၏အဆင့်ကိုတစ်ဝက်အားဖြင့်လျော့နည်းသွားလိမ့်မည်နှင့်ဤတိုးမြှင့်ဖို့ ဦး ဆောင်လမ်းပြခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအသုံးဝင်ဒြပ်စင်များ၏အာရုံစူးစိုက်မှုလျင်မြန်စွာလျော့နည်းသွားဆိုတဲ့အချက်ကိုလျစ်လျူရှုရန်မဖြစ်နိုင်ပါ lipoproteins ။

ခရမ်းချဉ်သီးသည်ကိုလက်စထရောကိုကျဆင်းစေကြောင်းသိပ္ပံပညာရှင်များကသက်သေပြခဲ့ကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သောသတင်းအချက်အလက်များကို အခြေခံ၍ ထိုသို့သောအရာဝတ္ထုသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်ပြီး၎င်းကိုစားသုံးခြင်းသည်စနစ်တကျဖြစ်သင့်သည်ဟုကောက်ချက်ချသင့်သည်။ ထိုသို့သောမီနူးသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်မြေဆီလွှာကောင်းမွန်စေသည်။

လက်စထရောကိုလျှော့ချရန်ရိုးရာကုထုံးများတွင်လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အရည်များလည်းပါဝင်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်ထိုကဲ့သို့သောဖျော်ရည်ကိုအချည်းနှီးသောအစာအိမ်တွင်သောက်ပါကဤအသုံးဝင်သောအရာများအားလုံးသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းထဲတွင်အလျင်အမြန်စုပ်ယူပြီးဇီဝြဖစ်ပျက်မှုဖြစ်စေသောရှုပ်ထွေးသောဇီဝဓာတုဓာတ်ပြုမှုများတွင်ချက်ချင်းစတင်ပါ ၀ င်သည်။

လက်စထရောသည်အနိမ့်လက်စထရောကိုမည်သို့ကူညီသနည်း

လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အရည်များတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အင်ဇိုင်းများ (ဇီဝဓာတုလုပ်ငန်းစဉ်များအားများစွာတိုးတက်စေသည့်တ္ထုများ)၊ ဟော်မုန်းများ (အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများနှင့်သက်ဆိုင်သောအရာများ)၊ ဗီတာမင်များ (၎င်းတို့သည်အင်ဇိုင်းများစွာ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်)၊ သတ္တုဓာတ်များပါ ၀ င်သည်။ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များနှင့်အခြားဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောအရာများ။

ဤအရာဝတ္ထုအားလုံးသည်ကိုလက်စထရောလ်ဇီဝြဖစ်စဉ်အပါအဝင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ကိုလက်စထရောဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုခန္ဓာကိုယ်မှလျင်မြန်စွာထုတ်လွှတ်ခြင်းနှင့်သွေးအဆင့်ကျဆင်းခြင်းတို့အားအထောက်အကူပြုသည်။ ထို့ကြောင့်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်အတွက်ရိုးရာကုထုံးများတွင်လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်များပါဝင်သည်။

မုန်လာဥနီ၊ beetroot၊ squash, သခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုမြင့်မားသောကိုလက်စထရောအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်။

ငယ်ရွယ် zucchini မှဖျော်ရည်

ငယ်ရွယ်သော zucchini တွင်ပရိုတင်းများနှင့်အဆီများကိုအစာကြေစေသည့်အင်ဇိုင်းများပါ ၀ င်သည်။ အစားအစာအစာကြေစဉ်ခန္ဓာကိုယ်မှအသည်းနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောအရာများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ထို့အပြင် squash ဖျော်ရည်သိသိသာသာ diuretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်သည်လည်းလက်စထရောကိုဆိုးစေပါတယ်။ squash ဖျော်ရည်တွင်အနည်းဆုံးကယ်လိုရီပါဝင်သောကြောင့်အဝလွန်သူများအတွက်ယင်းကိုသောက်သုံးခြင်းသည်အသုံးဝင်သည်။ ပြီးတော့ကိုယ်အလေးချိန်ကျရင်ကိုလက်စထရောဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေတယ်။

ငယ်ရွယ်သော zucchini မှအသီးဖျော်ရည်ကိုတစ်နေ့ ၁-၂ ကြိမ်အစာမစားမှီနာရီဝက်အလိုတွင်ဇယားတွင်ထည့်ပြီးတဖြည်းဖြည်းတစ်နေ့ (သို့) တစ်ခွက်သို့မဟုတ်တစ်ခွက်သို့သောက်ပါ။ Zucchini ဖျော်ရည်ကိုပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥအရည်များနှင့်ရောနှောနိုင်သည်။

ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များ၏တိုးတက်မှုကိုအထောက်အကူပြုသောမုန်လာဥဖျော်ရည်တွင် beta-carotene၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ဤဖျော်ရည်တွင်မဂ္ဂနီစီယမ်ပမာဏများစွာသည်သည်းခြေရည်ကိုတားဆီးပေးပြီးခန္ဓာကိုယ်မှကိုလက်စထရောကိုဖယ်ထုတ်ပေးသည်။

ဒါပေမယ့်မုန်လာဥဖျော်ရည်ဟာအရသာရှိတဲ့အရသာရှိပေမယ့်အရက်မသောက်သင့်ဘူး - ကာရိုတင်းဂျင်နီလို့ခေါ်တဲ့ဖွံ့ဖြိုးမှုဖြစ်နိုင်တယ်။ တစ်နေ့လျှင်ဖန်ခွက်တစ်ခွက်ထက်မပိုသောပန်းသီးနှင့် beetroot ဖျော်ရည်များနှင့်ရောသောမုန်လာဥဖျော်ရည်ကိုသောက်သုံးခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။

အဝလွန်ခြင်း၊ အစာအိမ်နှင့် duodenum ၏ peptic အစာအိမ်နာ၊ အူလမ်းကြောင်းနှင့်ပန်ကရိယစူးရှသောရောင်ခြင်းရောဂါများအတွက်မုန်လာဥနီဖျော်ရည်ကိုမသောက်သင့်ပါ။

သခွားသီးဖျော်ရည်သည် atherosclerosis အတွက်အလွန်အသုံး ၀ င်သည်။ ၎င်းတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မှအဆီဖွဲ့စည်းခြင်းကိုဟန့်တားသောအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များပါဝင်သည်။ သခွားသီးဖျော်ရည်သည် diuretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်အတောက်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။

သခွားသီးဖျော်ရည်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်ရိုးရာကုထုံးများတွင်မကြာခဏပါဝင်သည်။ သွေးကြောကျဉ်းခြင်းကိုကာကွယ်ရန်တစ်နေ့လျှင်သခွားသီးဖျော်ရည်တစ်ဝက်ခန့်လုံလောက်ပါသည်။ ၎င်းကိုအစာမစားမီနာရီဝက်အလိုတွင်ဗိုက်ဆာ။ အစာအိမ်တွင်ကျရောက်သည်။ သခွားသီးဖျော်ရည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူဖျော်ရည်နှင့်ရောနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်တစ်ဝက်ကိုရောနှော။ ကြက်သွန်ဖြူလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်နိုင်သည်။

Beetroot ဖျော်ရည်သည်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအတွက်အသုံးဝင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတွင်မဂ္ဂနီစီယမ်များစွာပါဝင်သောကြောင့်ကိုယ်ခန္ဓာမှသည်းခြေနှင့်လက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ beets တွင်ပါ ၀ င်သောကလိုရင်းသည်အသည်း၊ Beetroot ဖျော်ရည်သည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုကောင်းစွာလျော့ကျစေပြီးအဆီ (ကိုလက်စထရောအပါအဝင်) ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။

တစ်နေ့လျှင် ၁-၂ ကြိမ်တတိယခွက်သို့တဖြည်းဖြည်းရောက်ရှိလာပြီးဇွန်းတွင် beetroot ဖျော်ရည်ကို ဦး စွာယူပါ။ ၎င်းကိုအခြားဖျော်ရည်များ (မုန်လာဥနီ၊ ပန်းသီး) နှင့်ရောစပ်ခြင်းသို့မဟုတ်တစ်ဝက်ကိုရေနှင့်ရောစေခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ဖျော်ရည်ရရန်မှိုနီများသာမှည့်သည်။ အသစ်စက်စက်ညှစ်ထားသောဖျော်ရည်ကို သောက်၍ မရပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အနည်းဆုံး ၂ နာရီထားသင့်သည်။

အသုံးဝင်သောစက်ရုံအစိတ်အပိုင်းများ

သိပ္ပံပညာရှင်များသည်အပင်အစားအစာများသည်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချသောအစားအစာများဖြစ်ကြောင်းသက်သေပြခဲ့ပြီးဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအပင်များကသွေးထဲသို့အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောအရာ ၀ တ္ထုများစုပ်ယူခြင်းကိုတားဆီးသည်၊ သွေးကြောနံရံများကိုခိုင်ခံ့စေပြီးလက်ရှိလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ဤထုတ်ကုန်များကိုပုံမှန်စားခြင်းသည်မူးယစ်ဆေးဝါးကုထုံးကိုအသုံးမပြုဘဲပြtheနာကိုအောင်မြင်စွာဖြေရှင်းရန်ကူညီသည်။ သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချစေသောဆေးဖက်ဝင်အပင်များ။ ဤအမှု၌ဝန်ခံချက်၏တစ်ခုတည်းသောစည်းမျဉ်းအာဟာရများစဉ်ဆက်မပြတ်အသုံးပြုခြင်းဖြစ်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်ဘယ်အစားအစာများကိုလက်စထရောနိမ့်?

ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်အစားအစာများ

ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောလူများအတွက်အောက်ပါတို့သည်တားမြစ်ထားသောနှင့်ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများ (စားပွဲ) ကိုတားမြစ်ထားသည်။

တားမြစ်ထားသောအသားထုတ်ကုန်များ -

• ဝက်သား
• သိုးသငယ်
• ဘဲအသား
• ဝက်အူချောင်း,
• အမဲသား၊
• မီးခိုးအသား
• စည်သွတ်အစားအစာ။

ခွင့်ပြုထားသောအသားထုတ်ကုန်များ -

တားမြစ်ထားသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ:

ခွင့်ပြုနို့ထွက်ပစ္စည်းများ:

• အရက်
• ကော်ဖီ
• ချိုသော fizzy အချိုရည်။

• လတ်ဆတ်သောဖျော်ရည်များ
• လက်ဖက်စိမ်း
• cranberry ဖျော်ရည်
• ဝိုင်နီ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြော်ခြင်းကိုခွင့်မပြုပါ ခွင့်ပြုထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများကိုခွင့်ပြုသည် -

• အားလုံးလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်
• လတ်ဆတ်သောအသီး, သီးသို့မဟုတ် mashed အာလူး,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များ
• ကလောင်အမည်။

တားမြစ်ထားသောငါးများ

• ငါးကြော်
• အနီရောင်နှင့်အနက်ရောင် caviar ။

• ဆော်လမွန်ငါး
• ကြက်ဥ
• ငါးကြင်း
• herring
• ဆော်လမွန်ငါး
• မီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ် steamed ငါး။

မွှေးသောမွှေးနှင့် mayonnaise တားမြစ်သည်။ ဂျင်း၊ ငရုတ်ကောင်းဖြူ၊ မုန်ညင်းကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသည်။

သဘာ ၀ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များနှင့်စွပ်ပြုတ်များတွင်ဆေးထည့်ရန်သင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

သင်ကြက်ဥကြော်များကိုမစားနိုင်၊ ပြုတ်နိုင်သည်။ သို့သော်တစ်နေ့လျှင် ၃ ပိုင်းထက်မပိုစေရ။

အုန်းသီးကိုမစားရန်တားမြစ်ထားသည်၊ ဗာဒံသီး၊ မြေပဲ၊ walnuts ။ သငျသညျထောပတ်ဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ, အဖြူရောင်မုန့်ကိုမစားနိုင်, သငျသညျဖွဲနုမုန့်, ​​wholemeal ဂျုံကနေဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများကိုစားနိုင်ပါတယ်။ အညှောက်ပေါက်ဂျုံသည်အသုံးဝင်သည်။

• နို့ကိုဆူးပင်
• dandelion အမြစ်
• မိုး ဦး
• ဂျင်ဆင်း။

လက်စထရောကိုလျှော့ဖို့ဘယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုသုံးနိုင်သလဲ။

မုန်လာဥအပြင်အခြားသောအစားအစာထုတ်ကုန်များကိုခန္ဓာကိုယ်ရှိကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်အသုံးပြုနိုင်သည်။

ပန်းဂေါ်ဖီစိုသည်ဗီတာမင်စီပါဝင်ခြင်း (၎င်းသည်သဘာဝအားဖြင့်အကောင်းဆုံး antioxidant)၊ ဗီတာမင် K (ပုံမှန်သွေးခဲခြင်းအတွက်တာ ၀ န်ရှိသည်) နှင့်ဖောလစ်အက်စစ်တို့ကြောင့်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ထုတ်ကုန်အေးခဲသောအခါအာဟာရအားလုံးသည်ပန်းဂေါ်ဖီတွင်ကောင်းစွာထိန်းသိမ်းထားသည်ကိုသတိရသင့်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးများသည်အရသာရှိပြီးကျန်းမာပါသည်။ ၎င်းသည်များစွာသောအားဖြင့် lokopen ဟုခေါ်သောပစ္စည်းတစ်ခုပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ကိုလက်စထရောလ်ပျက်စီးခြင်းအတွက်တိုက်ရိုက်တာ ၀ န်ရှိသည်။ နေ့စဉ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်နှစ်ခွက်သောက်ခြင်းသည်အလွန်ကောင်းသည်။ ဤအချက်သည်ကိုလက်စထရောကိုအနည်းဆုံး ၁၀% လျှော့ချပေးသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများသည်ဟင်းလျာများ၊ အသုပ်များစွာပါ ၀ င်သောကြောင့်သူတို့၏စားသုံးမှုကိုတိုးမြှင့်ခြင်းသည်မခက်ခဲပါ။ ထို့အပြင်ခရမ်းချဉ်သီးများသည်သက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက်အမြင်အာရုံကိုထိန်းသိမ်းစေသည်။

ကြက်သွန်ဖြူ - အအေးမိခြင်းကိုကာကွယ်ရန်အတွက်သာအသုံးပြုနိုင်သည်။ ဒါပေမဲ့ဒါမဟုတ်ဘူး။ ကြက်သွန်ဖြူဟာသွေးကြောတွေကိုသန့်ရှင်းစေတဲ့အကောင်းဆုံးကိရိယာတစ်ခုဖြစ်တယ်။ ကြက်သွန်ဖြူကိုအနံ့ကောင်းစေခြင်းနှင့်အထူးအရသာရှိခြင်းကိုလူတိုင်းသိကြသည်။ ၄ င်းတို့သည်အလီဂျင်ဓာတ်ပါဝင်မှုကြောင့်ပေါ်ပေါက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ အောက်စီဂျင်နှင့်ထိတွေ့သောအခါဓာတုဓာတ်ပြုမှုဖြစ်ပေါ်ပြီးရလဒ်အနေဖြင့် Allicin ဒြပ်ပေါင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ Allicin ကိုယ်တိုင်သည် "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောပမာဏလျှော့ချခြင်း၊ သွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေခြင်းဖြင့်သွေးတိုးရောဂါရှိသွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ သို့သော်ကြက်သွန်ဖြူသည်အလွန်ကယ်လိုရီဖြစ်သည်ကိုမမေ့ပါနှင့်၊ ထို့ကြောင့်သင့်တော်သောနည်းဖြင့်စားသုံးရန်လိုသည်။

ဖရဲသီးသည်စတော်ဘယ်ရီများကိုမရေတွက်ဘဲနွေရာသီတွင်အရသာအရှိဆုံးဖြစ်ဖွယ်ရှိသည်။ ၎င်းတွင် L-citrulline ဟုခေါ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ပါဝင်ပြီး၎င်းသည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုကျဆင်းစေပြီးသွေးကြောများကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။

L-citrulline သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိနိုက်ထရစ်အက်ဆစ်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်တာ ၀ န်ရှိသည်။ ၎င်းသည်သွေးကြောများတိုးချဲ့ရာတွင်တိုက်ရိုက်ပါဝင်သည် (antispasmodic effect) ။

အဘယ်ကြောင့်ကိုလက်စထရောမြင့်တက်သလဲ

ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်တိရိစ္ဆာန်များမှထွက်သောအစာများစွာကိုစားသောကြောင့် "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောပမာဏမြင့်တက်လာသည်။

• Trans fats များသည်ဤကိစ္စနှင့် ပတ်သက်၍ အထူးအန္တရာယ်ရှိသည်။။ ဤအဆီများသောအက်စစ်အက်စစ်များကိုအာလူးကြော်၊ မုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ၊ မာဂျင်၊ အဆင်ပြေသောအစားအစာများ၊ ရေခဲမုန့်စသည်တို့တွင်တွေ့ရသည်။
• သင်သည်သင်၏သွေးလက်စထရောကိုမည်သို့လျှော့ချရန်စဉ်းစားနေပါက၎င်းကိုသတိရရန်လည်းအရေးကြီးသည် ၎င်း၏အဆင့်ကိုတိုးမြှင့်စိတ်ဖိစီးမှုဖို့အထောက်အကူပြု။ ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာသည်မျှတမှုရှိသော်လည်းအဆက်မပြတ်စိတ်ဖိစီးမှုသည်ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုလျော့နည်းစေသည်။
• နောက်ဆုံးအနေဖြင့်ကိုလက်စထရောကိုတိုးစေသည့်နောက်အချက်တစ်ခုမှာအသည်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအားနည်းစေသည်။ ၎င်း၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေရန်သင်သည်ခါးသောအပင်များ၏ပြုတ်ရည်များကိုသောက်နိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောပိုး, နို့ကိုဆူးပင်, dandelion အဖြစ်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောများအတွက်နမူနာ menu ကို

မီနူးကိုမှန်ကန်စွာစုစည်းနိုင်ရန်အတွက်အစားအစာ၏မည်သည့်အသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုသင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ သူတို့တွင် pectin, antioxidants, phytosterols, unsaturated fatty acids, polyphenols, vitamins များပါဝင်သင့်သည်။

နံနက်စာအတွက်သင်သည်မည်သည့်သီးနှံများကိုမဆိုချက်ပြုတ်နိုင်သည် (ဂျုံ၊ အုတ်စပါး၊ ဆန်၊ ဂျုံ၊ သစ်သီးပန်းသီးတစ်လုံး၊ လိမ္မော်သီးသို့မဟုတ်သစ်သီးများကိုစားနိုင်သည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များကိုသောက်နိုင်သည်။ နို့ရည်နှင့်အတူအသုံးဝင်သောလတ်ဆတ်သောကိုကိုး။
နေ့လည်စာအတွက်၊ ဟင်းချိုကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ပေါ်မှာပြင်ဆင်ထားတယ်၊ သင် champignons တွေသုံးနိုင်တယ်၊ ဒါပေမယ့်သင်ကြော်လို့မရဘူး။ ဟင်းချိုထဲ၌အဆီနည်းသောအချဉ်အနည်းငယ်ကိုသင်ထည့်နိုင်သည်။ ပြုတ်ပဲပဲများသို့မဟုတ်ဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးများကိုဘေးထွက်ပန်းကန်တွင်ကျွေးသည်။လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အခြားအစိမ်းရောင်များကိုအသုပ်များထဲတွင်သံလွင်ဆီနှင့်ပိတ်ချောဆီများထည့်ထားသည်။

အသားဟင်းလျာများမှအသားပြုတ်ထားသောကြက်သားရင်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်သင်စားနိုင်သည်။ ရေနွေးငွေ့ cutlets ကိုလည်းခွင့်ပြုခဲ့ရသည်။ ငါးမှ: ကြက်, အနည်းငယ်ဆားဆော်လမွန်, Herring, မီးဖုတ်ထားသောငါးကြင်း, ရောက်ရေချိုငါး။

၎င်းသည်တစ်နေ့တာအတွင်းသီးသီးစားရန်၊ လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောအသီးဖျော်ရည်များ၊ cranberry ဖျော်ရည်၊ ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချစေသောဆေးဖက်ဝင်အပင်များကိုသောက်သုံးရန်အသုံးဝင်သည်။

ညစာအတွက်, အသုပ်အသုတ်, အဆီနည်းနို့ထွက်ပစ္စည်းများ, ပျားရည်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်ကြမ်း။ အိပ်ရာမဝင်မီအစာသည်အလင်းဖြစ်သင့်သည်။ bran ပေါင်မုန့်၏နေ့စဉ်စံသည် ၆၀ ဂရမ်ဖြစ်ပြီးသင်တစ်နေ့တာသကြား ၃၀ ဂရမ်ထက် ပို၍ မစားနိုင်ပါ။

နေ့စဉ်အစားအစာကိုခန္ဓာကိုယ်၏ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်လိုအပ်ချက်ကိုဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ရန်ပုံစံပြုသင့်သည်။ ထို့ကြောင့်အစားအစာများကိုမတူညီသင့်သည်၊ တစ်နေ့လျှင် ၅ ကြိမ်စားရမည်။

မုန်လာဥအကြောင်း

၎င်းသည်ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းမွန်ပြီးကိုလက်စထရောကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်ကောင်းမွန်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောင်တောက်တောက်အရောင်သည် retinol (ဗီတာမင်အေ) ၏ရှေ့ပြေး carotenoids များများပါဝင်သည်ကိုဖော်ပြသည်။ Beta-carotene နှင့်ဗီတာမင်အေတို့သည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်ရာတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ play မှပါ ၀ င်သည်။ မုန်လာဥတွင်လည်းပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ အိုင်အိုဒင်းစသည်တို့၊ ဗီတာမင်များ (နီကိုတင်းအက်စစ်၊ ဘီ ၆၊ ဘီ ၂၊ စီစသည်တို့) တွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဖိုင်ဘာ၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ၊ ဤအရာအားလုံးသည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများရှိသည့်လူနာများအပါအ ၀ င်အစားအသောက်ကုထုံးနှင့်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးဆိုင်ရာအာဟာရဆိုင်ရာအစာများတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသည်။

လက်စထရောလျှော့ချရေးထုတ်ကုန်

အချို့သောအစားအစာများသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ LDL ကိုကျဆင်းစေနိုင်သည်။

မည်သည့်အခွံမာသီးသည်သင့်တော်သည် - ဗာဒံသီး၊ walnuts, pistachios, pinecones ။ ၎င်းတို့တွင်ကြက်သွန်ဖြူကဲ့သို့သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်နေ့စဉ်အသုံးပြုရန်အကောင်းဆုံးပမာဏမှာ ၆၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်တစ်လလျှင်နေ့စဉ်အခွံမာသီး ၆၀ ဂရမ်ကိုစားလျှင်လက်စထရောပမာဏသည်အနည်းဆုံး ၇.၅% လျော့နည်းသွားလိမ့်မည်။ အခွံမာသီးသည်၎င်းတို့တွင် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်အတွက်အလွန်အရေးကြီးသောဗီတာမင်ဘီများနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုအတားအဆီးဖြစ်စေသောသဘာဝ antioxidants များပါဝင်သောကြောင့်အကျိုးရှိသည်။

လုံးလုံးဆန်နှင့်ဖွဲထွက်ပစ္စည်းများ - ၎င်းတို့တွင်ဖိုင်ဘာများစွာပါဝင်သည်။ ယင်းကြောင့်သူတို့သည်လက်စထရောလ်များ၏အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောလူနာများအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုလျှော့ချပေးသည်။

ဝိုင်နီ - တစ်နေ့လျှင် ၂ ခွက်ထက်မကသောကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောပမာဏဖြင့်သဘာဝဖြစ်သည်။

လက်ဖက်ခြောက် (Black tea) - လောင်ကျွမ်းသောအခါကျွန်ုပ်တို့၏ဆဲလ်များသည်ကိုလက်စထရောကိုပိုမိုမြန်ဆန်စွာအသုံးချပြီး ၄ င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှထုတ်လွှတ်မှုကိုပိုမိုမြန်ဆန်စေသည်။ သုံးပတ်တာကာလအတွင်းနှုန်းထားများကို ၁၀% ခန့်လျှော့ချနိုင်သည်။

နနွင်းသည်လူအများအကြိုက်ဆုံးသောအမွှေးအကြိုင်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏သဘာဝအရ၎င်းသည်အလွန်အစွမ်းထက်သောဓါတ်တိုးပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သွေးကြောနံရံများ၏ပြားများကိုလျင်မြန်စွာသန့်စင်ပေးသည်။

သစ်ကြံပိုးခေါက် - ၎င်းသည်သွေးလွှတ်ကြောများ၏အတွင်းပိုင်းနံရံပေါ်ရှိအနည်အနှစ်များကိုတားဆီးပေးသောကိုလက်စထရော၏အဆင့်ကိုသာမက low-density lipoproteins များကိုလျော့နည်းစေသည်။

အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ် (ဗီတာမင်စီ) ပါဝင်မှုများသောအားဖြင့်၊ citrus အသီးများနှင့်အထူးသဖြင့်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များသည်ကိုလက်စထရောမပါ ၀ င်ပါ၊ ၎င်းကိုဖယ်ရှားရန်ကူညီပေးသည်၊ တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံး ၂ ခွက်လတ်ဆတ်သောလိမ္မော်ဖျော်ရည်ကိုသောက်ရန်အကြံပြုပါသည်။

ဤသည် atherosclerosis အတွက်အလွန်အမင်းအကြံပြုထားသည့်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်များစာရင်းအနည်းငယ်သာဖြစ်သည်။

အထက်ပါထုတ်ကုန်များအပြင်သင်၏အစားအစာတွင်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ၊ သစ်သီးများ၊ သစ်သီးများ၊ ပိုက်ဆန်နှင့်နေကြာစေ့များနှင့်အစိမ်းရောင်များကိုထည့်သွင်းသင့်သည်။ အများအပြားရိုးရာကုစားရှိပါတယ်။

လက်စထရောကိုလျှော့ချရန်အပိုအစီအမံများအသုံးပြုခြင်း

ပုံမှန်ကာယလှုပ်ရှားမှုအသုံးပြုခြင်း။ ၎င်းတို့သည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်ရည်ရွယ်သည်၊ ပိုလျှံမှုကို atherosclerosis ရှိလူနာများတွင်တွေ့ရလေ့ရှိသည်။သငျသညျ, တဖြည်းဖြည်းဝန်တိုးမြှင့်အထူးသဖြင့် cardio လေ့ကျင့်ရေး, သေးငယ်တဲ့လေ့ကျင့်ခန်းများနှင့်စတင်သင့်ပါတယ်။ ဒါဟာလျင်မြန်စွာလမ်းလျှောက်လွယ်ကူသောပြေး, ကြိုးခုန်, ခြင်း simulator အပေါ်လေ့ကျင့်ခန်းနိုင်ပါတယ်။ အဓိကအချက်ကတော့သင်ဟာလေ့ကျင့်ရေးကိုမစွန့်လွှတ်နိုင်ဘူးဆိုတာပါ။ ၎င်းတို့ကိုမဖြစ်မနေစားရသောအစားအစာနှင့်ပေါင်းစပ်ရမည်။

ထို့အပြင်အရက်နှင့်ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းကိုလုံးဝအကျိုးမပြုသောကြောင့်လုံးဝဖယ်ရှားသင့်သည်။

နောက်ပြီး atherosclerosis ဝေဒနာသည်တွေအတွက်အမြဲတမ်းသတ်မှတ်ထားတာကလက်စထရောကိုလျှော့ချဖို့ရည်ရွယ်ထားတဲ့ဆေးတွေဖြစ်တယ်။ ဤရွေ့ကား statins အုပ်စု (Lovastatin, Atorvastatin, Rosuvastatin), fibrates (Fenofibrate, Besofibrate), anion လဲလှယ် resins နှင့်နီကိုတင်းအက်ဆစ်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ (Nicotinamide) ၏မူးယစ်ဆေးဝါးများဖြစ်ကြသည်။ ၎င်းတို့၏လုပ်ဆောင်မှု၏ယန္တရားမှာသိပ်သည်းဆနိမ့်သော lipoproteins အဆင့်ကိုလျှော့ချရန်နှင့်မြင့်မားသောသိပ်သည်းဆ lipoproteins ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးမြှင့်ရန်ဖြစ်သည်။

ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချခြင်းသည်အထူးအရေးကြီးသည်၊ အထူးသဖြင့်သွေးတိုးရောဂါခံစားနေရသောလူနာများအတွက်။ သွေးကြောကျဉ်းခြင်းနှင့်သွေးတိုးရောဂါ၏အကျိုးဆက်များသည်အလွန်ဆိုးရွားနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်သင်သည်ခွန်အားရရှိရန်၊ စိတ်ရှည်ရန်နှင့်တက်ရောက်နေသောဆရာဝန်၏ညွှန်ကြားချက်အားလုံးကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။

ဤဆောင်းပါး၏ဗီဒီယိုတွင်မုန်လာဥနီ၏အကျိုးနှင့်ဆိုးကျိုးများကိုဖော်ပြထားသည်။

အမြင့်လက်စထရောအတွက်မှို

မှိုများဖွဲ့စည်းမှုတွင်အသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများပါ ၀ င်သည်။ ထို့အပြင်မှိုသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ အထူးပစ္စည်း Lovastatin သည် champignons ပါ ၀ င်သည်။ အသည်းအတွင်းရှိကိုလက်စထရောဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်းကိုနှေးကွေးစေပြီး၊ သွေးထဲတွင် HDL အဆင့်ကိုတိုးစေပြီး LDL ကိုအူမှထုတ်လွှတ်သည်။
အသုံးဝင်ဆုံးမှာကမာမှိုများနှင့်ရှမ်ပင်းဂွန်များဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်ပုံမှန်စားသုံးခြင်းက LDL ကို ၁၀% ထိလျင်မြန်စွာလျှော့ချပေးသည်၊ သွေးကြောများအတွင်းရှိ lipid plaque များကိုဖျက်စီးရန်ကူညီပေးပြီးသွေးခဲစေခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
ရှမ်ပင်းဂွန်များသည်ကိုယ်ခန္ဓာမှအန္တရာယ်ရှိသောအဆိပ်နှင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည့်သဘာဝဓါတ်တိုးပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ဤအရည်အချင်းများအရမှိုသည်အပင်ပေါက်သည့်ဂျုံ၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဖရုံသီးထက်သာလွန်သည်။

အမ်နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများအစားထိုးနိုင်သောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းများပါ ၀ င်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီးငတ်မွတ်မှုကိုလျင်မြန်စွာကျေနပ်စေသည်။
ကိုလက်စထရောမြင့်မားပါကမှိုများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသားပြုတ်၊ အခြောက်များဖြင့်ပေါင်းထည့်ရန်သို့မဟုတ်ဖုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ မှိုတွင် ဦး ထုပ်တွင်အသုံးဝင်သောအရာများပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လိုရီနိမ့်ကျမှုကသင့်အားအမျိုးမျိုးသောအစားအစာများအတွင်း champignons စားရန်ခွင့်ပြုသည်။

ကြက်ညှာမှိုများကိုသိုမှီးထားခြင်းကိုတားမြစ်ထားသည်။ Champignons များကိုစားခြင်းဖြင့် atherosclerosis၊ နှလုံးရောဂါ၊ လေဖြတ်ခြင်းနှင့်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

1. Canary အမျိုးအနွယ်မှနို့

တစ် ဦး က Canary အမျိုးအနွယ်ကိုသောက်အလွန်ကောင်းစွာလက်စထရောကိုထိန်းချုပ်ကူညီပေးသည်။

• သူတို့ဟာမရှိမဖြစ်ဖက်တီးအက်စစ်တွေပေါများတယ်။ ပြီးတော့ဒီအစေ့တွေက triglycerides နဲ့ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေတယ်။

ကျွန်ုပ်တို့အဘယ်ကြောင့်လိုအပ်ပြီးလက်စထရောသည်အဘယ်ကြောင့်အန္တရာယ်ရှိသနည်း။

ကိုလက်စထရောသည်ခန္ဓာကိုယ်ဆဲလ်အများစု၏မရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးလုပ်ဆောင်မှုများစွာကိုလုပ်ဆောင်သည်။ ၎င်းသည်ဆဲလ်အမြှေးပါးအားလုံး၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီးသူတို့၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း၌၎င်းကိုမြင့်မားစွာတက်ကြွသောအရာ ၀ တ္ထုများအဖြစ်လည်းအသုံးပြုသည်။ လိင်ဟော်မုန်းများနှင့် adrenal cortex ၏ဟော်မုန်းများအပါအ ၀ င်သည်းခြေရည်အက်ဆစ်များနှင့်စတီရွိုက်ဟော်မုန်းများပေါင်းစပ်ရာတွင်အစပြုခဲ့သည်။ အထူးသဖြင့် ဦး နှောက်တစ်သျှူးတွင်ကိုလက်စထရောအများကြီး။

ကိုလက်စထရောကိုတိရိစ္ဆာန်မွေးမြူရေးအစားအစာများစွာတွင်တွေ့ရပြီးအပင်အစားအသောက်များတွင်လည်းမရှိသလောက်ဖြစ်သည်။ ၃၀၀-၅၀၀ မီလီဂရမ်ခန့်သည်တစ်နေ့လျှင်အစားအစာနှင့်အတူပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်ခန္ဓာကိုယ်တွင်း၌ ၁ ဂရမ်ခန့်ပိုမိုစုစည်းထားသည်။ ကိုလက်စထရောကိုခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာဖန်တီးထားတဲ့အတွက်သူဟာအစားထိုးလို့မရတဲ့အရာတွေနဲ့မဆိုင်ပါဘူး။ ထို့ကြောင့်တစ်ရှူးများ၌ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုသည်အစားအစာပမာဏသာမကဘဲခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝြဖစ်ပျက်မှုများ၏ပြင်းထန်မှုအပေါ်လည်းမူတည်သည်။

ကျန်းမာသောအရွယ်ရောက်သူတစ် ဦး တွင် (အစားအစာမှလာပြီးခန္ဓာကိုယ်ထဲ၌ထုတ်လုပ်သည်၊ တစ်ဖက်မှပြိုကွဲသွားပြီးအခြားတစ်ခုမှဖယ်ထုတ်သည်) ကိုလက်စထရောပမာဏသည်မျှတသည်။ ဤမျှတမှုကိုဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးဖြစ်စေသောမျိုးရိုးလိုက်ခြင်း၊ ရောဂါအမျိုးမျိုး၊ အာဟာရချို့တဲ့မှုနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုနိမ့်ကျခြင်း၊

ကိုလက်စထရောဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၏ရောဂါများသည် atherosclerosis နှင့် cholelithiasis ကဲ့သို့သောဘုံရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ပညာရှင် Anichkov "လက်စထရောမပါဘဲ atherosclerosis မရှိ။ " ဟုပြောသည် နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ (atherosclerosis) ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများကြောင့်သေဆုံးမှု၏အကြောင်းရင်းများတွင် ဦး ဆောင်နေသည်။

ဂျင်းမြစ်

ဒီအမွှေးအကြိုင်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကျယ်ပြန့်ရိုးရာဆေးပညာချက်ပြုတ်နည်းများတွင်အသုံးပြုကြသည်။ ခွဲစိတ်ထားသောအမြစ်ကိုသွေးကြောကျဉ်းခြင်း၊ အဆစ်နာရောဂါများကုသခြင်းနှင့်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်အတွက်အသုံးပြုသည်။

ဂျင်းသည်သွေးကြောများအတွင်းသို့သွေးခဲခြင်းမဖြစ်အောင်တားဆီးပေးသည်။ စပ်အမြစ်က lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ ကိုလက်စထရောလ်ပြားများ၏သွေးလွှတ်ကြောနံရံများကိုသန့်ရှင်းစေသည်။ ဂျင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိအဆီများများလောင်ကျွမ်းခြင်းကိုအရှိန်အဟုန်မြှင့်ပေးသော၊ အကျိုးရှိသော lipoprotein အဆင့်ကိုထိန်းချုပ်သောအထူးပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

၎င်းပါဝင်သောပါဝင်ပစ္စည်းသည်လျင်မြန်စွာရွှဲရွှဲမှုကိုအားပေးသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ကယ်လိုရီနိမ့်ကျသောအစားအစာများတွင်ထိရောက်စွာအသုံးပြုသည်။

ကိုလက်စထရောမြင့်မားပါကလက်ဖက်ရည်သောက်ရန်အသုံးဝင်သည်၊ ၎င်းတွင်အမြစ်အပိုင်းအစတစ်ခုထည့်ထားသည်။ ၎င်းကိုပြုလုပ်ရန်အတွက်ဂျင်းသည်ကောင်းမွန်သောမြက်ခင်းပေါ်ပွတ်ပြီးပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖြင့်သွန်းလောင်းသည်၊ ပျားရည်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လုံးနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်အနည်းငယ်ကိုခွက်ထဲသို့ထည့်လိုက်သည်။ အချိုရည်ကိုမိနစ် ၆၀ ခန့်ထည့်သွင်းသင့်သည်။ ထို့နောက်ပုံမှန်လက်ဖက်ရည်ကဲ့သို့သောက်နိုင်သည်။

လက်ဖက်ရည်အတွက်နောက်ထပ်နည်းနည်း - ဂျင်းကိုအချပ်နည်းနည်းဖြတ်ပြီး ၁၀ မိနစ်ကြာရေနဲ့ပြုတ်ပါ။ ထိုအခါပျားရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ထည့်သွင်းကြသည်။ သောက်စရာသောက်သင့်သည်။

ဂျင်းကိုမွှေးသောအမွှေးအကြိုင်အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်များနှင့်အခြားဟင်းလျာများတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။ ၎င်းသည်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချရန်၊ lipid ဖြစ်စဉ်များကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်၊ သွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချရန်အသုံးပြုသင့်သည်။ ဂျင်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဗေဒရောဂါခံစားနေရသောလူများနှင့်ဆန့်ကျင်သည်။ အိပ်မပျော်တာကိုအနှောင့်အယှက်မဖြစ်စေနိုင်အောင်သင်အိပ်ရာမ ၀ င်ခင်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကိုမထည့်နိုင်။

ဆားမွှေးပါစေနှင့်

ကျန်းမာသောအာဟာရသည်ရောဂါများစွာကိုကာကွယ်ရန်နှင့်ကုသရန်အတွက်အခြေခံဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ အာဟာရအကူအညီဖြင့်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ဤအရာသည်တစ်ကြိမ်သာမြှင့်တင်ခြင်းမဖြစ်သင့်ကြောင်းနားလည်ရန်အရေးကြီးသည်။ ၎င်းသည်လူတစ် ဦး တစ်သက်တာလုံးလိုက်နာရမည့်အာဟာရစနစ်ဖြစ်သည်။

မည်သည့် lipid-lowering (ဆိုလိုသည်မှာ cholesterol ပါဝင်သော lipids, cholesterol ပါဝင်သောအဆီ) သို့မဟုတ် anti-atrogenic (သင် atherosclerosis ကိုတိုက်ထုတ်ရန်ခွင့်ပြုထားသော) အစားအစာများ၏အခြေခံသည်ကျန်းမာသောအစားအစာ၏အခြေခံများဖြစ်သည်။ ဥရောပနှလုံးဆိုင်ရာလူ့အဖွဲ့အစည်းနှင့်အခြားနိုင်ငံတကာကျွမ်းကျင်သူအဖွဲ့အစည်းများ၏နောက်ဆုံးအကြံပြုချက်များအရ၊ ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်၊

၁။ အနည်းဆုံးသစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းဆုံး 400 g ကိုနေ့စဉ်စားသုံးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်သာမကကင်ဆာ၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်ခြင်းကဲ့သို့သောအခြားနာတာရှည်ရောဂါများအပြင်အချို့သောဗီတာမင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်များကိုလိုအပ်သည်။ မှတ်စု: အာလူးနှင့်အခြားကတ္တီပါအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မသက်ဆိုင်ပါ။

၂။ ပဲပင်များ (ဥပမာ၊ ပဲဟင်း၊ ပဲ)၊ အစေ့လုံး (ဥပမာပြောင်း၊ ပြောင်းဆန်၊ Oats, ဂျုံ၊ မပွတ်ဆန်) နှင့်အခွံမာသီးများ (ဗာဒံသီး၊

Omega-3 fatty acids နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ပါဝင်သောပင်လယ်ငါး (mackerel, herring, salmon) များကြောင့်အဆီများသောအက်ဆစ်များလုံလုံလောက်လောက်စားသုံးခြင်းကိုသေချာစေပါ။တစ်နေ့လျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၂၀-၃၀ ဂရမ်ကိုစားသုံးရန်အကြံပြုသည် (သံလွင်၊ နေကြာ၊ ပြောင်းဖူးစသည်) ။

4. ပြည့်နှက်နေသောအဆီများ၊ ကိုလက်စထရောများမှအဆီ (အဆီ၊ ဝက်အူချောင်း၊ ဝက်ဆီ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်း - မုန့်၊ ထောပတ်၊ ဒိန်ခဲ)၊

၅။ ကိုယ်အလေးချိန်ကိုထိန်းချုပ်ပါ၊ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ပိုလျှံမှုရှိပါကဇီဝကမ္မဆိုင်ရာစံနှုန်းများအတွင်းဖြည်းဖြည်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းလျှော့ချပါ။

၇. အပိုင်းအစအာဟာရ - ၃-၄ နာရီကြာပြီးနောက်တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံး ၅ ကြိမ်အာဟာရပြတ်စေသည်။ ပြီးတော့သင်သိသည့်အတိုင်းသည်းခြေသည်လက်စထရောကိုပျော်ဝင်စေပြီး၎င်းကိုခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ထုတ်ပေးသည်။

၈။ ထို့အပြင်ကျန်းမာသောအစားအစာဖြင့်ဆားစားသုံးမှုသည်တစ်နေ့လျှင် ၅ ဂရမ် (ချဉ်၊ ဆားနှင့်ဆေးလိပ်ထုတ်ကုန်များ၊ စည်သွတ်အစားအစာ၊ ဝက်အူချောင်းများနှင့်ဝက်အူချောင်းများ၊ ဒိန်ခဲ၊ ပေါင်မုန့်စသည်) ကိုကန့်သတ်ထားမည်ဖြစ်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများတွင်ပါ ၀ င်သည့် Polyunsaturated fatty acids၊ လက်စထရောကိုစုပ်ယူမှုကိုလျှော့ချရန်၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအရှိန်မြှင့ ်၍ နောက်ဆုံးတွင်၎င်း၏သွေးအဆင့်ကိုလျှော့ချရန်ကူညီသည်။

ကြော်အစားအစာများကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ကြိုးစားပါ။ စည်းကမ်းချက်အရကြော်စဉ်အတွင်းအဆီများကိုထပ်ထည့်သည်။ ထို့အပြင်ကျန်းမာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီသည်အပူချိန်မြင့်မားမှုကြောင့်“ အန္တရာယ်ဖြစ်စေ” သည်။ ပြုတ်ခြင်း၊ ထမင်း၊ မုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့်ကင်ခြင်းတို့သည်များစွာအသုံးဝင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်သင့်အားအစားအစာအတွင်းရှိအဆီပါဝင်မှုကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

ရွေ့လျားပါ! ကာယပညာနှင့်အားကစားများတွင်တိုက်ခန်းများကိုသန့်ရှင်းရေးနှင့်ဥယျာဉ်တော်၌အလုပ်လုပ်ရန်အနည်းဆုံးတစ်ပတ်လျှင် ၃.၅ နာရီလိုအပ်သည်။ ၃-၅ ကီလိုမီတာသာခြေလျင်ဖြင့်အနိမ့်ဆုံးသည်သင်၏တစ်နေ့တာကိုမဖြတ်သန်းသင့်ပါ။

မင်းမှာပုံမှန် lipids ရှိလား။

ဆရာဝန်တစ် ဦး တည်းသာ lipid ဇီဝဖြစ်ပျက်မှုဆိုင်ရာပြdisနာများကိုခွဲခြားသတ်မှတ်ပြီးကုသမှုအတွက်မှန်ကန်သောအကြံပြုချက်များပေးနိုင်သည်။ စစ်ဆေးမှုတွင်ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း၊ သွေးလွှတ်ကြောသွေးတိုးခြင်း၊ ဒါ့အပြင်သင် lipids များ၏အဆင့်အတန်းကိုဆုံးဖြတ်ရန်ဇီဝဓါတုဗေဒအသွေးကိုစမ်းသပ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အပြုသဘောအားဖြင့်ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး ၌စုစုပေါင်းကိုလက်စထရော၏ပုံမှန်တန်ဖိုးများသည် ၅ မီလီမီတာ / L အထိရှိပြီးအနိမ့်သိပ်သည်းဆ lipoprotein ကိုလက်စထရော (၎င်းတို့သည် atherosclerosis ၏တိုးတက်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည်) သည် 3 mmol / L. ထက်မပိုပါ။ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများရှိနေသည့်အခါဤအညွှန်းကိန်းများသည်နိမ့်ကျသင့်သည်။ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်ခြင်း၏အဓိကရည်မှန်းချက်များနှင့် ၄ င်းတို့၏ရှုပ်ထွေးမှုများသည် atherogenic "အန္တရာယ်ရှိသော" lipids (စုစုပေါင်းလက်စထရောပမာဏနှင့် low-သိပ်သည်းဆ lipoprotein ကိုလက်စထရောပမာဏလျှော့ချခြင်း) တွင်ပါဝင်သောအရာများပုံမှန်ဖြစ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ကုသမှုသည်အကောင်းဆုံးဘဝပုံစံ၏အခြေခံမူများ - အကောင်းဆုံးအာဟာရနှင့်ကာယလှုပ်ရှားမှု - အပေါ်အခြေခံသည်။ အရေးကြီးသည့်အညွှန်းတစ်ခုမှာလူတစ် ဦး သည်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်ဆေးဝါးများသောက်လျှင်ပင်၊ ကျန်းမာသောအစားအစာအတွက်အကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။

လက်စထရောကိုလျှော့ချရန်ခန့်မှန်းခြေနေ့စဉ်အစားအစာ။

• ရေနွေးငွေ့ပရိုတိန်း omelette
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ vinaigrette
• နို့ထွက်ပစ္စည်းနှင့်အတူကော်ဖီ

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ပန်းသီးနှင့်ပင်လယ်ရေမှော်နှင့်အတူလတ်ဆတ်သောဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်သက်သတ်လွတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို
• အသားပြုတ်
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် braised ဂေါ်ဖီထုပ်
• အခြောက်လှန်းအသီး compote

• Rosehip ဟင်းရည်
• လတ်ဆတ်သောပန်းသီး

• အသားပြုတ်ငါး
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူ Mashed အာလူး
• လက်ဖက်ရည်

၂။ ကြက်သွန်ဖြူကသွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုကျစေတယ်

ရှေးခေတ်ကတည်းကကြက်သွန်ဖြူသည်ကျန်းမာရေးပြwithနာများစွာကိုသက်သာစေသည့်ကုစားနည်းအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ အထူးသဖြင့်၎င်းသည်ကိုလက်စထရောနှင့် triglycerides ကိုကူညီသည်။ ၎င်း၏ vasodilating သက်ရောက်မှုကြောင့်ကြက်သွန်ဖြူသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်ပေးသည်။

၎င်းသည်သဘာဝပantibိဇီဝဆေးဖြစ်ပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုသန့်စင်ပေးသည်။ ကြက်သွန်ဖြူ၏ကြွယ်ဝသောဂုဏ်သတ္တိများကိုမြှင့်တင်ရန်အတွက်၊ တိဘက်ကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူဟာလည်းကောင်းပါတယ် - ရှေးအချိန်ကစပြီးကျွန်တော်တို့ဆီရောက်လာတဲ့အံ့သြဖွယ်ကောင်းတဲ့ကုစားနည်းတစ်ခုပါ။

၃။ မုန်လာဥနီ

မုန်လာဥနီကလက်စထရောကိုကျစေပြီးအသည်းကိုကောင်းစေတယ်။

• အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်ရန်, သင်ကစားရန်လိုအပ်သည် အစာစားခြင်းမပြုမီ။ ကျနော်တို့ခြစ်မုန်လာဥနီကိုစားခြင်းသို့မဟုတ်အိမ်လုပ်မုန်လာဥဖျော်ရည်ကိုသောက်သုံးရန်ကျွန်ုပ်တို့အကြံပြုပါသည်။
• အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်နှစ်ကြိမ်ပြုလုပ်သင့်သည်။

ဂျင်းသည်ထူးခြားဆန်းပြားသောအမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ပြီးမွှေးပြီးလန်းဆန်းစေသည်။ ဒါဟာသူမငါတို့အစားအစာထဲမှာအမြဲတမ်းပစ္စုပ္ပန်ကြောင်းနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဂျင်းသည်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများများစွာရှိသည်။

• လက်စထရောကိုလျှော့ချရန်၊ ဂျင်းအစားအစာကိုအစဉ်မပြတ်တူညီရန်လိုအပ်သည်.
• ထမင်းတစ်ခွက်စီတွင်မတူညီသောဟင်းပွဲများထဲသို့ (ခြစ်သည့်သို့မဟုတ်အမှုန့်ပုံစံဖြင့်) ချင်းအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။

5. အခွံမာသီး၏လက်တဆုပ်စာ

အခွံမာသီးသည်အလွန်အသုံး ၀ င်သည်။ လက်စထရောကိုထိန်းချုပ်ရန်၊ ဤသဘာဝလက်ဆောင်များသည်အလွန်ကောင်းသည်။

• သငျသညျအသှေးကိုလက်စထရောကိုဘယ်လိုလျှော့ချဖို့ဘယ်လိုမသိလျှင်, စမ်းသပ်မှုများပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်တစ်နေ့လျှင်အခွံမာသီးအနည်းငယ်စားရန်လုံလောက်သည်။
• အခွံမာသီးသည် ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလည်းတိုးတက်စေသည်။

၇

ကျနော်တို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မုန်လာဥကဲ့သို့သောအနာရောဂါငြိမ်းစရာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအကြောင်းဖော်ပြခဲ့ပါပြီ။ ဒါပေမယ့် သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုမည်သို့လျှော့ချနိုင်သည်ကိုသိသောအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ အခွံမာသီးများနှင့်အစေ့များလည်းရှိသည်။ ၎င်းတို့ကိုတစ်ခုနှင့်တစ်ခုပေါင်းစပ်နိုင်သည်၊ သို့မဟုတ်သင်သီးခြားစီစားနိုင်သည်။

• ထောပတ်သီး
• ပဲမျိုးစုံ
• ဆလရီ
• Oats
• ရွှေဝါရောင်
• လေး
• ပိုက်ဆန်
• Quinoa
• သစ်ခွံ
• ပဲအစိမ်း
• ပန်းသီး

(၈) သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်စိတ်ဖိစီးမှုမပြုရန်ပြောပါ

ဆောင်းပါးအစတွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းစိတ်ဖိစီးမှုသည်ကိုလက်စထရောကိုတိုးစေသည်။ ထို့ကြောင့်ကျန်းမာသောအစားအစာကိုလိုက်နာရန်သာမက၊ ကျွန်ုပ်တို့ကိုစိတ်ဖိစီးမှုဖြစ်စေသောသင့်အခြေအနေများကိုပြောင်းလဲခြင်းနှင့်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာသင့်သည်။

ဟုတ်ပါတယ်, စိတ်ဖိစီးမှုအလုပ်နှင့်ဆက်စပ်မသာ။ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်တစ် ဦး နှင့်ဆက်ဆံရေးပြproblemsနာများကြောင့်အိမ်တွင်းအလုပ်များကြောင့်စိတ်ဖိစီးမှုများဖြစ်နိုင်သောစိတ်ဖိစီးမှုဖြစ်နိုင်သည်။

ထို့အပြင်စိတ်ဖိစီးမှုများသည်ကျွန်ုပ်တို့၏လုပ်ဆောင်မှုများကိုမည်သို့ဖွဲ့စည်းရမည်ကိုမသိသောကြောင့်လည်းဖြစ်နိုင်သည်။

၉

အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည်အစားအစာ၌မိမိကိုယ်ကိုကန့်သတ်ရန်အသုံးမပြုပါက၎င်းကိုစတင်လုပ်ဆောင်ရန်လိုအပ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ အစာရှောင်ခြင်းမဟုတ်ပါ ထိုက်တန်ပါတယ် စည်းမျဉ်းဟောင်းကိုလိုက်နာပါ။ စိတ်ကျေနပ်မှုကိုအပြည့်အ ၀ မခံစားရဘဲစားပွဲမှထပါ။ တစ်နည်းပြောရလျှင်ယခုအချိန်တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဆာလောင်မွတ်သိပ်မှုကိုမခံစားရတော့သော်လည်းအချိုပွဲသို့မဟုတ်အလားတူအရာတစ်ခုခုကိုစားသုံးခြင်းမှရှောင်ရှားမည့်အချိန်ဖြစ်သည်။

နို့ကိုဆူးပင်

နို့ကိုစို့ဖြူပျိုးပင်သည် choleretic ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး၊ ဤသည်ပိုလျှံသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ဓာတ်မတည့်သည့် fatty acids သည် HDL ပါဝင်မှုကိုမြင့်တက်စေသည်။ Antioxidant action သည်ကိုယ်ခန္ဓာမှအဆိပ်နှင့်အဆိပ်များကိုသန့်စင်ပေးသည်။ နို့ကိုဆူးပင်ကဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုအရှိန်မြှင့်စေသည်။ အပင်ကိုလတ်ဆတ်သောအခြောက်တွင်ရောအမှုန့်အဖြစ်ပါအသုံးပြုပါ။

နို့ကိုဆူးပင်သည်ဤနည်းဖြင့်ပြသခြင်းဖြစ်သည်။ မြက် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသည် ၂၅၀ မီလီမီတာပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်သွန်းလောင်းပြီး ၁၅ မိနစ်ခန့်ထည့်သည်။ သင်သည်ထိုကဲ့သို့သောလက်ဖက်ရည်ကြမ်းကိုနံနက်ယံ၌နှင့်အစာမစားမှီနာရီဝက်အကြာတွင်သောက်သုံးရန်လိုအပ်သည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောကိုကုသမှုကိုလတ်ဆတ်သောအပင်မှဖျော်ရည်များဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ကြေမွသောအရွက်များမှညှစ်ပါ။ သက်တမ်းတိုးရန်အတွက်ပြင်ဆင်ထားသောဖျော်ရည်တွင်ဗော့ဒ်ကာထည့်ပါ (၄ း ၁) ။ နံနက်စာမစားမှီလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းခန့်သောက်ရန်သင်လိုအပ်သည်။

နို့ကိုဆူးပင်ကိုချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသော်လည်း၎င်း၏အစိမ်းရောင်အရွက်များကိုအသုပ်များထည့်နိုင်သည်။ ပန်းများနှင့်အမြစ်များကိုရာသီဥတုအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ဆေးဆိုင်များတွင်လက်ဖက်အိတ်၌မြက်ကိုသင်ဝယ်နိုင်သည်။ နို့ကိုဆူးပင်အမှုန့်ပုံစံဖြင့်မည်သည့်ဟင်းကိုမဆိုထည့်သည်။

နို့ကိုဆူးပင်ကဘေးထွက်ဆိုးကျိုးဖြစ်စေနိုင်သည်။ ယင်းကိုရှောင်ရှားရန်ကုထုံးမစတင်မီသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပါ။

Kombucha

၎င်း၏မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့် Kombucha နှင့်အတူ၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်လူသိများ။ ၎င်းသည် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ပြုလုပ်သည်၊ ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုသက်သာစေသည်၊ atherosclerosis ၏ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်၊ ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်များကိုဖယ်ထုတ်သည်။

မှိုကိုနံနက်ယံ၌ဗိုက်ဆာစေသည့်အစာအဖြစ်စားသုံးသည်။ တစ်နေ့တာအတွင်း, သင်တစ် ဦး ကုထုံးအေးဂျင့် 1 လီတာအထိသောက်နိုင်ပါတယ်။ သင်သည်မှိုကို Raspberry, Blackberry, Birch နှင့်ထုံးရွက်များဖြင့်အခိုင်အမာပြောဆိုနိုင်သည်။

မကောင်းသောကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုလျင်မြန်စွာလျှော့ချခြင်းသည်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ သစ်သီးများ - စပျစ်သီးနီ၊ ဗာဒံသီး၊ cranberries၊ ကိုကိုး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဤရွေ့ကား, ဒီကုထုံးထုတ်ကုန်များ၏မပြည့်စုံစာရင်းဖြစ်ပါတယ်။ အစားအစာသည်ကျန်းမာ။ ခန္ဓာကိုယ်ကိုလိုအပ်သောအရာ ၀ တ္ထုများနှင့်ပြည့်နှက်စေပြီး lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။

အဘယ်အစားအစာများကကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချ?

ကိုလက်စထရောသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏အရေးကြီးသောဒြပ်စင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဆဲလ်အမြှေးပါးများအတွက်ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအန်ဒရိုဂျင်၊ အက်စ်ထရိုဂျင်၊ ကော့တိုစီолထုတ်လုပ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ နေရောင်ခြည်အားဗီတာမင်ဒီအဖြစ်ပြောင်းလဲခြင်း၊ ဘီလီယံထုတ်လုပ်ခြင်းစသည်တို့ဖြစ်သည်။ သို့သော်သွေးထဲတွင်၎င်း၏မြင့်မားသောအာရုံစူးစိုက်မှုသည်သွေးကြောနံရံများပေါ်ရှိနဗ်ကြောပုံစံများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ atherosclerosis, လေဖြတ်ခြင်း, နှလုံးရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု။ ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချခြင်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါကာကွယ်ခြင်းနှင့်ကုသခြင်းအတွက်လိုအပ်သည်။ ဆရာ ၀ န်များအဆိုအရ အကယ်၍ သင်သည်သင်၏အစားအစာတွင်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချသောအစားအစာများကိုထည့်သွင်းပါကသွေးထဲတွင်၎င်း၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျော့နည်းသွားစေနိုင်သည်။

ဘယ်လက်စထရောကိုသင်တိုက်ဖို့လိုပါသလဲ။

ကိုလက်စထရောကိုများသောအားဖြင့်“ ကောင်းသည်” နှင့်“ မကောင်း” ဟူ၍ ခွဲထားသည်။ အမှန်မှာ၎င်းသည်ရေတွင်ပျော်ဝင်ခြင်းမရှိသောကြောင့်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ပတ် ၀ န်းကျင်သို့ရွေ့လျားရန်ပရိုတိန်းနှင့်တွဲထားသည်။ ထိုကဲ့သို့သောရှုပ်ထွေးမှုများကို lipoproteins ဟုခေါ်သည်။ အပြန်အလှန်အားဖြင့် low-type (LDL) -“ bad” နှင့် high-density (HDL) -“ ကောင်းသော” ဟူ၍ နှစ်မျိုးရှိသည်။ ပထမတစ်ခုကတစ်သျှူးမှအသည်းသို့တစ်သျှူးများ၊ ဒုတိယ - တစ်သျှူးမှအသည်းသို့သယ်ဆောင်သည်။ LDL သည်သွေးကြောများမှသွေးကြောများကိုရှင်းလင်းပြီး၊ လက်စထရောကိုလျှော့ချရန်ပြောရာတွင်သူတို့က“ မကောင်း” ဟုအဓိပ္ပာယ်ရသည်။

အာဟာရအခန်းကဏ္။

Hypercholesterolemia တိုက်ဖျက်ရေးနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်ရာတွင်ကောင်းမွန်သောအာဟာရသည်အလွန်အရေးကြီးသည်။ အထူးအစားအစာသည်ထုတ်လုပ်မှုကိုလျှော့ချရန်နှင့်စုပ်ယူမှုကိုလျှော့ချရန်ကူညီသည်။ ထို့အပြင်ကိုလက်စထရောပိုမြန်ထုတ်ပေးခံရဖို့စတင်ခဲ့သည်။

အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းအတော်လေးကြီးမားသည်။ အဓိကအားဖြင့်အပင်အစားအစာများပါဝင်သည်။ မီနူးတစ်ခုပြုလုပ်ရန်သင်မည်သည့်အစားအစာများကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချသည်ကိုသင်သိရန်လိုအပ်သည်။ ၃၀၀ မီလီဂရမ်ထက်မပိုသောတစ်နေ့တာခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသို့ ၀ င်ရောက်သင့်သည်။

ပန်းဂေါ်ဖီ atherogenic အဆီများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ အူအတွင်းရှိသူ၏စုပ်ယူမှုကို ၁၀% လျော့ချသည်။ တစ်နေ့လျှင်ပန်းဂေါ်ဖီ ၄၀၀ ဂရမ်အထိသောက်ရန်လိုအပ်သည်။

တံစဉ်များကို ၎င်းတွင်ပါဝင်သော antioxidants ကြောင့်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချပေးသည်။

Herring ကလတ်ဆတ်သည်။ အိုမီဂါ -၃ မပြည့်ဝသည့်အက်ဆစ်များကြွယ်ဝသောကြောင့်၎င်းသည် atherosclerotic plaque အရွယ်အစားကိုလျော့နည်းစေသည်၊ သွေးကြောများ၏ပုံမှန်အတိုင်းဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်းကဲ့သို့သောနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုတားဆီးသည်။ နေ့စဉ်စံသည် ၁၀၀ ဂရမ်ခန့်ရှိသည်။

အခွံမာ အထူးသဖြင့်ကိုလက်စထရော၊ walnuts, almond, hazelnuts, pistachios နှင့်အထူးအသုံးဝင်သည်။ ၄ င်းတို့တွင်ပါ ၀ င်သည့် monounsaturated fatty acids များကြောင့် ၄ င်းတို့၏အဆင့်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ အခွံမာသီးသည်ကယ်လိုရီအလွန်များကြောင်းသတိရပါ။

ကမာမှို။ သူတို့ထဲတွင်ပါဝင်သော lovastin ကြောင့်သွေးကြောပြားအရွယ်အစားကိုလျော့ချပေးသည်။ တစ်နေ့လျှင် ၁၀ ဂရမ်အထိစားရန်အကြံပြုသည်။

Oatmeal ။ ၎င်းတွင်အူအတွင်းရှိကိုလက်စထရောကိုခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ထုတ်ပေးသည့်ဖိုင်ဘာလည်းပါဝင်သည်။ နေ့စဉ်အစာစားခြင်းအားဖြင့် ၄ င်း၏အဆင့်ကို ၄% လျှော့ချနိုင်သည်။

ပင်လယ်ငါး။ Polyunsaturated fatty acids နှင့် iodine သည်ပင်လယ်ငါးများတွင်သွေးကြောနံရံများပေါ်ရှိပုံစံကိုကာကွယ်ပေးသည်။

ပင်လယ် kale ။ အိုင်အိုဒင်းကြွယ်ဝသောပင်လယ်ရေမှော်များကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်သွေးကြောများအတွင်းရှိသွေးခဲခြင်းကိုပျော်ဝင်စေနိုင်သည်။

ပဲမျိုးစုံ။ ဖိုင်ဘာ၊ ဗီတာမင်ဘီ၊ ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်နှုန်းကို ၁၀% လျှော့ချနိုင်သည်။

ပန်းသီး ၎င်းတွင်ခန္ဓာကိုယ်မှလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးနိုင်သောပျော်ဝင်နိုင်သည့်အမျှင်များပါရှိသည်။ပန်းသီးကိုဖွဲ့စည်းထားသော antioxidants သည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါရှိသူများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ သူတို့သည်အူအတွင်းရှိအဆီများကိုစုပ်ယူခြင်းနှင့်သွေးကြောများပိတ်ဆို့ခြင်းကိုတားဆီးသည်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းများ။ Kefir၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အဆီဓာတ်နည်းသောဒိန်ချဉ်တို့သည်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချသောအစားအစာများဖြစ်သည်။

သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ဤကိစ်စနှငျ့ ပတျသကျ၍ အသုံးပွုခွငျးသညျ kiwi, grapefruit, oranges, မုန်လာဥ, beets တို့ဖြစ်သည်။

"မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောကိုသာလျှော့ချနိုင်သော်လည်း“ ကောင်းသော” ကိုမပြောင်းလဲသောအစားအစာများကိုရွေးချယ်ရန်အရေးကြီးသည်။ အထိရောက်ဆုံးဆရာဝန်များတွင်အောက်ပါတို့ပါဝင်သည်။

• Polyunsaturated နှင့် monounsaturated အဆီ။ တိရိစ္ဆာန်များအစားတိရိစ္ဆာန်များအစားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ခြင်းအားဖြင့်သင်သည်“ ဆိုးသော” ကိုလက်စထရောဓာတ်ပါဝင်မှုကို ၁၈ ရာခိုင်နှုန်းအထိလျှော့ချနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ထောပတ်သီးဆီ၊ သံလွင်သီး၊ ပြောင်း၊ မြေပဲဖြစ်သည်။
• ပိုက်ဆန်။ မကောင်းသောကိုလက်စထရောကို ၁၄% လျှော့ချရန်တစ်နေ့လျှင် ၅၀ ဂရမ်မျိုးစေ့စားရန်လုံလောက်ပါသည်။
• Oat bran ။ ဖိုင်ဘာများကြောင့်လက်စထရောကိုထိထိရောက်ရောက်လျှော့ချပေးပြီးအူအတွင်းသို့စုပ်ယူခြင်းကိုတားဆီးထားသည်။
• ကြက်သွန်ဖြူ တစ်နေ့လျှင်လေးညှင်းပွင့်သုံးခုအနေဖြင့်လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်ဖြူကိုလက်စထရော၏အာရုံစူးစိုက်မှုကို 12% လျော့နည်းစေသည်။

ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချသောဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့်ဆေးပင်များ

ရိုးရာဆေးပညာသည်လက်စထရောကိုလျှော့ချရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပင်များကိုအသုံးပြုသည်။

BlackBerry အရွက်များကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်လောင်းကာကွန်တိန်နာကိုထုပ်ပြီးတစ်နာရီခန့်စိုက်သည်။ ရေလီတာတစ်ဝက်သည်ကုန်တယ်မြက်တစ်ဇွန်းတစ်ဇွန်းလိုအပ်သည်။ ကုသမှုတစ်ခုဖန်ခွက်၏သုံးပုံတစ်ပုံအတွက်နေ့စဉ်သုံးကြိမ်စားသုံးမှုအတွက်ပါဝင်သည်။

Licorice အမြစ်

ကုန်ကြမ်းများကိုကြိတ်ပါ၊ ရေထည့်ပါ၊ အပူ နည်း၍ ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ 0.5 လီတာမှာအမြစ်နှစ်ခုဇွန်းကိုတင်။ တစ်နေ့လျှင်နှစ်ပါတ်သုံးကြိမ်ခွက်နှင့် 1/3 ခွက်နှင့်နာရီဝက်ခန့်သောက်သုံးထားသောအသားတင်အရက်ကိုသောက်သည်။ တစ်လနားပြီးယူပါ။

အပင်၏အပွင့်များကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသော (ဖန်ခွက်တစ်ဇွန်းတွင်ဇွန်းနှစ်ဇွန်း) လောင်းသည်။ ထုတ်ကုန်ကိုမိနစ် ၂၀ ကြာအောင်ထည့်သင့်သည်။ တစ်နေ့သုံးကြိမ်မှ ၄ ကြိမ်တိုင်ပြီးသောကြက်သွန်ဖြူကိုဇွန်းတစ်ဇွန်းတွင်သောက်ပါ။

လီတာတစ်ဝက်သောဗော့ဒ်ကာအဘို့, သင်ယခင်ကကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ 300 ဂရမ်ယူရန်လိုအပ်သည်။ မှောင်မိုက်သောနေရာတွင်ထားသုံး strain, ထို့နောက် strain ။ ရေသို့မဟုတ်နို့ရည် (ဖန်ခွက်တစ်ဝက် - ၂၀ ပေါက်) ကိုရောနှော။ မစားမီနေ့စဉ်သောက်ပါ။

Linden ပန်းပွင့်

ကော်ဖီကြိတ်စက်ထဲ၌ပန်းများကိုကြိတ်ပါ။ တစ်နေ့သုံးကြိမ်၊ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းသောက်ပါ။ ကုသမှုသင်တန်းသည်တစ်လဖြစ်သည်။

သံပုရာဗာလစံစေးပျိုးပင်ပေါ်မှာရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းပါ (ဇယား ၂ တွင် - ဇွန်းတစ်ဇွန်း - တစ်ခွက်) ။ ဖုံးအုပ်ပြီးတစ်နာရီလောက်ရပ်တည်ပါစေ။ မိနစ် ၃၀ အတွင်းလေးပုံတစ်ပုံခွက်၏ strained tincture ကိုယူပါ။ အစားအစာမီ, တစ်နေ့လျှင်နှစ်ခုမှသုံးကြိမ်။

ပိုက်ဆန်

မကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေရုံသာမကအစာခြေစနစ်ကိုလည်းတိုးတက်စေရုံသာမက choleretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ အသုပ်၊ စီရီရယ်ကဲ့သို့သောအဆင်သင့်ဖြစ်သည့်ဟင်းလျာများတွင်မျိုးစေ့ထည့်ရန်အကြံပြုသည်။

ကုန်ကြမ်းဖရုံသီးကျေးဇူးတင်စရာပါ။ ဇွန်း ၂ ခုမှ ၃ ခုအထိအစားအစာများကို (မိနစ် ၃၀) မတိုင်မီရှိပါသည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Curb Your Enthusiasm: Season 10. Official Trailer. HBO (နိုဝင်ဘာလ 2024).