ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ကြက်၊ အမဲသားနှင့်အခြားအသည်းကိုစားနိုင်ပါသလား။

ထုတ်ကုန်တစ်ခုမှထုတ်ယူသောတိရစ္ဆာန်အမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍ ၎င်း၏အရသာနှင့်အကျိုးသက်ရောက်မှုများကွဲပြားနိုင်သည်။ ချိုမြိန်သောရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်ဆရာဝန်များသည်အောက်ပါအသည်းအမျိုးအစားများကိုစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။

ထုတ်ကုန်တစ်ခုချင်းစီတွင်ကိုယ်ပိုင်လက္ခဏာများရှိသည်။ သူတို့ကလုပ်ဆောင်မှု၏အထွေထွေယန္တရားအပေါ်အနည်းငယ်သာအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ အဆိုပါကွဲပြားခြားနားမှုအရသာ၌ရှိကြ၏။ လူကြိုက်အများဆုံးဝက်သားအသည်းဖြစ်ပါတယ်။ များသောအားဖြင့်ဆရာဝန်များကအမဲသားထုတ်ကုန်ကိုစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။

၎င်းသည်၎င်း၏အကောင်းဆုံးဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်လူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကြောင့်ဖြစ်သည်။

အသည်းကဆီးချိုရောဂါကိုပျောက်ကင်းစေတယ်လို့မထင်ပါနဲ့။ ထုတ်ကုန်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးရှိသည်။ ၎င်းသည်သွေးသကြားဓာတ်ပါဝင်မှုနှုန်းကိုမြင့်တက်စေခြင်းမရှိသောကြောင့်လူနာ၏နေ့စဉ် menu တွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။

ကလေးများနှင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်အသည်းစားသုံးခြင်း၏အင်္ဂါရပ်များအကြောင်း

ဆီးချိုရောဂါသည်ကလေးငယ်တစ် ဦး ကိုထိခိုက်စေပါကကြက်သားအသည်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအာဟာရများကင်းမဲ့မှုကိုကုစားပေးသည်၊ သို့သော်သင်ကမကြော်သင့်ပါ၊ ၎င်းကိုပြုတ်ရန်သို့မဟုတ်စုံတွဲတစ်တွဲအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒီနူးညံ့သိမ်မွေ့သောပန်းကန်သည်နှစ်သက်ဖွယ်အရသာရှိပြီးကလေးများနှစ်သက်ကြသည်။

ကလေးငယ်များနှင့်အသည်းအသည်းအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ထုတ်ကုန်များ၏သောက်သုံးသောသည်ကလေး၏ခန္ဓာကိုယ်မတည်မငြိမ်ဖြစ်ပြီး, ရောဂါအမြဲတစ် ဦး ချင်းစီကွယ်ပျောက်ကတည်းကဤအရာအားလုံး, ဒီကိစ်စတှငျတစ် ဦး ချင်းစီဖြစ်ပါတယ်။

ထို့ကြောင့်အတွေ့အကြုံရှိသောကလေးအထူးကုဆရာဝန်တစ် ဦး တည်းသာထိုကဲ့သို့သောမေးခွန်းများကိုဆုံးဖြတ်သင့်သည်။

သီးခြားစီကျွန်ုပ်တို့သည်မိခင်ဘဝ၏ပျော်ရွှင်မှုကိုသင်ယူရန်မဝေးတော့သည့်အနာဂတ်တွင်စီစဉ်ထားသောအမျိုးသမီးများအကြောင်းပြောဆိုရန်လိုအပ်သည်။ အကယ်၍ ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်ကိုဆီးချိုရောဂါဖြင့်ရိုက်ခတ်လျှင်၎င်းသည်သူမကျန်းမာရေးအလွန်ဆိုးရွားသည့်အပြင်သန္ဓေသား၏ကျန်းမာရေးနှင့်တစ်ခါတစ်ရံသူ၏အသက်တာတွင်ပါ ၀ င်သောရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်နိုင်ပြီးသူမအလွန်မြင့်မားနိုင်သည်။

အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးဆက်များကိုကာကွယ်ရန်အလို့ငှာမီးယပ်အထူးကုဆရာဝန်နှင့်အထွေထွေရောဂါကုဆရာဝန်များမှပုံမှန်စစ်ဆေးမှုပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ အထူးကုများသာအထူးအာဟာရစနစ်ကိုတီထွင်နိုင်သည်။

ရောဂါဗေဒ၏ရောဂါလက္ခဏာများ

ဆီးချိုရောဂါရှိအသည်းအပေါ်သက်ရောက်မှုများမှာ -

• သေမင်း
• အိပ်စက်ခြင်းရောဂါ
• အစာစားချင်စိတ်လျော့နည်းလာ
• ဝမ်းဗိုက်ဖောင်း
• မျက်လုံးများ၏အဝါရောင်အရောင်နှင့်မျက်လုံးများ၏အဖြူရောင်အမြှေးပါး၊
• မစင်များ၏အရောင်ပြောင်း,
• ဝမ်းဗိုက်၌နာကျင်မှု
• ခြေထောက်ရောင်ရမ်းခြင်း၊
• စုဆောင်းထားသောအရည်ကြောင့်ဝမ်းဗိုက်ချဲ့ထွင်မှု၊
• အသည်း၌နာကျင်မှု။

ရောဂါကုသမှု

ဆီးချိုရောဂါကိုရှုပ်ထွေးသောနည်းလမ်းများဖြင့်ကုသသင့်သည်။ အစအ ဦး ၌ဆရာ ၀ န်သည်ရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည့်အကြောင်းရင်းများကိုဆုံးဖြတ်ပေးပြီး၎င်းတို့ကိုပပျောက်စေရန်ရည်ရွယ်သည်။ ကုထုံးစဉ်အတွင်းဆေးဘက်ဆိုင်ရာနည်းလမ်းများ၊ အစားအစာ၊ မျှတသောနေ့စဉ်ကုသမှုကိုထိန်းသိမ်းခြင်း၊ ဗီတာမင်ရှုပ်ထွေးသောအသုံးအဆောင်များ၊ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ပိုလျှံခြင်းတို့ပါဝင်သည့်နည်းအမျိုးမျိုးကိုပေါင်းစပ်ထားသည်။

တချို့ချက်ပြုတ်နည်းများ

1. ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်အသည်းချက်ပြုတ်။ ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းကိုမိနစ် ၂၀ ခန့်ပြုတ်ပြီးနောက်ရေကိုညှစ်ပြီးခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်သည်။ ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်၊ ထို့နောက်သင်သည်အရာရာကိုမိနစ်အနည်းငယ်ထားရန်လိုအပ်သည်၊ မည်သည့်ဘေးထွက်ဟင်းပွဲဖြင့်မဆိုစားနိုင်သည်၊ ၎င်းသည်အလွန်အရသာရှိလှပြီးအချိန်များစွာမယူရပါ။
2. ပေါင်မုန့်နှင့်အမဲသားအသည်း။ တစ်ပေါင်များကိုတစ်နည်းနည်းဖြင့်ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပြီးရေတွင်ပြုတ်သည်။ ထို့နောက်အရာအားလုံးကိုအပိုင်းအစငယ်များခွဲပြီးကြက်သွန်နီသည်နူးညံ့။ ရွှေဖြစ်လာသည်အထိထောပတ်ဖြင့်ကြော်ပြီးလျှင်အသည်းနှင့်ရောနှောသည်။ ဖြူသောပေါင်မုန့်၊ အစိမ်းရောင်အနည်းငယ်၊ ရေတို့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော crackers များဇွန်းတစ်လုံးထည့်ထားသည်။ ဤအရာအားလုံးကိုနူးညံ့သောမီးဖြင့် ၅-၇ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။
3. pudding ပြုလုပ်ခြင်းသည်မခက်ခဲပါ။ အသားကြိတ်စက်တွင်အသည်းတစ်ပေါင်ကြိတ်ပြီးသား (အမဲသားနှင့်ကြက်နှစ်မျိုးလုံးကိုသုံးနိုင်သည်) ။ ဆားထည့်လျှင်ထပ်ထည့်ပြီးကြက်ဥနှင့်ရောသောမုန်လာဥတစ်လုံးပွတ်ပေးပါ။ Stuffing ကိုအထူးပုံစံဖြင့်ချထားသည်။ ပထမတစ်ခုကိုထောပတ်ဖြင့်အပြည့်ထည့်သည်။ ထို့နောက်အရာအားလုံးကို crackers များဖြင့်ဖြန်းသည်။ ဤအရာအလုံးစုံနာရီဝက်အဘို့အ steamed ဖြစ်ပါတယ်။
4. အသည်းငါးပိကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်အမဲသားထုတ်ကုန်သည်နို့၌နာရီဝက်ခန့်ကြိုတင်ထားသည်။ အမဲသားကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ချက်ပြုတ်သည်။ ၁၅ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပြီးသည်အထိနို့ရည်တွင်ထည့်ထားသောအသည်းကိုအိုးထဲသို့ထည့်သည်။ ဒါဟာကြီးမားတဲ့အာလူး၏စုံတွဲတစ်တွဲအဘို့အပြုတ်ပြီးတော့အားလုံးမြေပြင်, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းရန်ရောနှောနေသည်။ အဆုံးမှာမတ်စောက်သောကြက်ဥတစ်လုံး၌ပြုတ်။ ထပ်မံရောနှောထည့်သည်။ ဒါဟာအရသာနှင့်ကျန်းမာငါးပိထွက်လှည့်။
5. မှိုနှင့်အတူချက်ပြုတ်ကြက်သားအသည်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့။ ကုန်ပစ္စည်းကို ၁၀ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ရန်လုံလောက်သည်။ ထို့နောက်အအေးခံပြီးလျှင်သေးငယ်သည့်အပိုင်းအစများကိုဖြတ်ထုတ်နိုင်သည်။ ပူပြင်းသည့်ဒယ်အိုးတွင်အရာအားလုံးချထားနိုင်သည်၊ ၁၀ မိနစ်ခန့်ကြော်ထားသောဆီနှင့်ကြော်ထားသောဆီများဖြစ်သည်။ ထို့နောက်မှိုများကိုထည့်ပြီးဆားငန်ရေတွင်သာပြုတ်။ အရသာအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်ပါ။ ထိုအခါအားလုံးရောနှောခြင်းနှင့်မှိုဟင်းရည်အဲဒီမှာသွန်းလောင်းပြီးနောက် 5 မိနစ်ပန်းကန်ကိုငြိမ်းအေးရန်လိုအပ်သည်။

လူတစ်ယောက်မှာဆီးချိုရောဂါရှိရင်သူမအစားအစာကိုစားဖို့အရေးကြီးတယ်။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း။ မတူကွဲပြားမှုသည်အရေးကြီးပြီးကြက်တစ်ကောင်သို့မဟုတ်နွားတစ်ကောင်၏အသည်းသည်ကောင်းစွာကိုက်ညီသည်။ အရေးကြီးသောအခြေအနေတစ်ခုမှာသင့်တော်သောချက်ပြုတ်ခြင်းဖြစ်သည်၊ အကယ်၍ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအကြံပြုချက်အားလုံးကိုဂရုတစိုက်လိုက်နာပါကသင့်အားပျော်ရွှင်စွာနေထိုင်ခြင်းမှဘာမျှမတားဆီးနိုင်ပါ

Contraindications နှင့်ဖြစ်နိုင်သောအန္တရာယ်အကြောင်း

အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသည့်လူငယ်များအကြောင်းကိုပြောပါကသူတို့သည်အသည်းကိုများများစားစားစားသုံးနိုင်သည် (သို့သော်တစ်ချိန်တည်းတွင်အတန်အသင့်စစ်ဆေးခြင်းကိုလေ့လာသည်) နှင့် atherosclerosis စတင်ဖြစ်ပေါ်လိမ့်မည်ဟုမစိုးရိမ်ပါနှင့်။

သို့သော် ၄၅ နှစ်တာကာလအတွင်းဖြတ်သန်းသွားသောလူများအတွက်မူဤသို့သောအရသာရှိသည့်အသားများစားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။ အကယ်၍ လူတစ် ဦး သည်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုနောက်ခံကြောင့်အမျိုးမျိုးသောရှုပ်ထွေးမှုများရှိပါကသတ္တဝါများစားသုံးခြင်းကိုတတ်နိုင်သမျှအနည်းဆုံးလျှော့ချရမည်၊ သို့သော်ဆရာဝန်ကသာဆုံးဖြတ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကော့အသည်း၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ငါးအသည်းအမျိုးအစားကိုခွင့်ပြုသည်။ ပို၍ အသုံးများပြီးစျေးနှုန်းချိုသာသောဗီတာမင်အေ၊ ဘီ၊ စီ၊ ဒီ၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်ကြွယ်ဝသောကုတ်အသည်းဖြစ်သည်။

များသောအားဖြင့်ထုတ်ကုန်ကိုလတ်ဆတ်သောပုံစံဖြင့်မရရှိနိုင်ပါ၊ မနှစ်မြို့ဖွယ်အခြေအနေမျိုးသို့မရောက်ရှိစေရန်သင်ကသက်သေပြပြီးလူသိများသောထုတ်လုပ်သူများသာကရင်အသည်းကို ၀ ယ်ရန်လိုအပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကြက်ဥနိုင်ပါတယ်

ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုများအပြင်ဆီးချိုရောဂါ၏အစာခြေစနစ်မှနည်းပါးစွာပြုပြင်ထားသောအဆီများပါ ၀ င်သည်။ ထို့ကြောင့်နူးညံ့သောအစားအစာကိုသင့်တင့်မျှတစွာစားသုံးသင့်သည်၊

အစားအသောက်ထုတ်ကုန်

ကြက်အသည်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအာဟာရဓာတ်များကိုစုပ်ယူသည့်စံချိန်တင်ထားသူဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောအရာ ၀ တ္ထုများပါဝင်သောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာတွင်ပါဝင်ရမည်။

• ဦး နှောက်လှုပ်ရှားမှုများကိုလှုံ့ဆော်ပေးသောစိတ်ရောဂါသည်မှတ်ဥာဏ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
• ဆယ်လီနီယမ်သည်ခန္ဓာကိုယ်လိုအပ်သောအိုင်အိုဒင်းပမာဏကိုထိန်းသိမ်းရန်တာဝန်ရှိသည်။
• Methianine သည်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
• Heparin သည်သွေးခဲခြင်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
• အက်စကောဘစ်အက်စစ်သည်ဆံပင်၊ လက်သည်းနှင့်သွားတို့၏အခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီးအမြင်အာရုံကိုအကျိုးပြုသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်အသည်းသည်အစားအသောက်တွင်သာတာဝန်ရှိသည်။ ၎င်း၏အခြေခံပေါ်မှာ, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဟင်းလျာများရရှိသော: ဟင်းချို, pies, အမဲသား stroganoff, သုပ်။ ကြက်သားအသည်းအစာကိုစားခြင်းသည်အရသာသာမကဘဲကိုယ်ခန္ဓာတစ်ခုလုံးအတွက်လည်းအလွန်အကျိုးရှိသည်။

ကျန်းမာ။ အကျိုးဖြစ်ထွန်းသောနည်းမှာမှိုများရှိသည့်ကြက်သားအသည်းဖြစ်သည်။ လိုအပ်သည့်ထုတ်ကုန်များ - အသည်း ၅၀၀ ဂရမ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ နေကြာဆီ၊ မှို ၅၀၀ ဂရမ်၊ ဆားနှင့်နံ့သာမျိုး။

1. အေးပြီးအသည်းနှင့်မှိုများကိုပြုတ်ပါ။
2. အပေါ်ယံလွှာပေါ်လာသည်အထိအသည်းကို ဖြတ်၍ ဆီထဲသို့ကြော်ပါ။
3. တဖြည်းဖြည်းမှိုနှင့်ဟင်းရည်၊ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။
4. ထို့နောက်အရောအနှောကိုမီးဖိုပေါ်သို့လွှဲပြောင်းပြီးအပေါ်ယံလွှာပေါ်လာသည်အထိဖုတ်ပါ။ မိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ ခန့်။

ကြက်ပေါင်းရည်များသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အာဟာရ၏အခြေခံဖြစ်သည်။

Glycemic အညွှန်းကိန်းများနှင့်ထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းမှု

သီးခြားထုတ်ကုန်အမည်ပေါ် မူတည်၍ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်ကွဲပြားနိုင်သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင်အများဆုံးအသုံးပြုကြသည့်ကြက်သားနှင့်အမဲသားမျိုးများအပြင်ကော့တ်အသည်းများဖြစ်သည်။ ကြက်သားအသည်း၏အညွှန်းကိန်းနှင့်အခြားမည်သည့်အမည်ကိုမဆို၊ သူသည်သုညနှင့်ညီမျှသည်ကိုဂရုပြုပါ။ အဆိုပါရှင်းပြချက်ကိုရိုးရှင်းပါသည်: GI ၏အယူအဆကြောင့်သူတို့ကိုထဲတွင်ပရိုတိန်း၏ကြီးစိုးမှုကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောကျောက်ကပ်နှင့်သက်ဆိုင်သည်မဟုတ်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်မစပ်ဆိုင်ပါ၊ ၎င်းတို့သည်အနည်းဆုံးရာသီများနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်ပါကသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမတိုးပါ။

ထို့ကြောင့်မည်သည့်အသည်းထုတ်ကုန်တွင်မဆိုပါဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်။

• ဟီမိုဂလိုဗင်ကိုအကောင်းဆုံးအဆင့်အထိထိန်းသိမ်းထားနိုင်တဲ့အတွက်သံအစိတ်အပိုင်းဟာအရေးအကြီးဆုံးဖြစ်တယ်။
• copper - ဆီးချိုရောဂါ၏အားနည်းနေသောခန္ဓာကိုယ်အားရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုကိုင်တွယ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
• ဗီတာမင် A၊ B၊ D နှင့်အခြားအရာများဖြစ်သောသွပ်၊
• အမိုင်နိုအက်ဆစ်။

ကြက်သားအမျိုးအစားသည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအရအပြည့်အဝပြည့်နှက်နေသည်။ ကော့ဒ်မှရရှိသောအပင်များမှာအသုံးဝင်သည်မဟုတ်ပါ။ သို့သော်နာမည်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များအကြောင်းအသေးစိတ်ကိုနောက်ထပ်ဖတ်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ဆိုးကျိုးများ

အသည်းသည်ကယ်လိုရီနည်းပါးသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ထို့အပြင်မြင့်မားသောသကြားညွှန်းကိန်းများနှင့်အတူကျောက်ကပ်သည်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏ပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း၊ ဒါကြောင့်အသည်းမပါဘဲကာဗွန်နိမ့်ကျတဲ့ဓာတ်စာတစ်မျိုးတည်းကိုမပြီးသေးဘူး။

endocrinologists ၏အဓိကအားသာချက်မှာသာမန်အစားအစာကြက်များကဲ့သို့ပရိုတင်းပမာဏအတူတူပင်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါရှိသည့်အသည်းကိုဗီတာမင်အေနှင့် presence ရှိနေခြင်းကြောင့်ခုခံအားကျဆင်းမှု၊ ပရိုတိန်းစုပ်ယူမှုနှင့်ခန္ဓာကိုယ်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။

အသားသမားများကဆီးချိုရောဂါနှင့်ပတ်သက်ပြီးအမှန်တရားကိုပြောပြခဲ့သည် နံနက်ယံ၌သင်သောက်လျှင်ဆီးချိုရောဂါသည် ၁၀ ရက်အတွင်းပျောက်ကွယ်သွားလိမ့်မည်။ »ဆက်လက်ဖတ်ရှုရန် >>>

ကျောက်ဂွမ်းတွင် heparin ပါရှိသည်။ ၎င်းသည်ပုံမှန် ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုသေချာစေသည့်အကောင်းဆုံးသွေးခဲခြင်းနှင့်ကိုလင်းကိုထောက်ပံ့သည်။ အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ခရိုမီယမ်၊ molybdenum နှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများရှိနေခြင်းသည်မှတ်သားဖွယ်ဖြစ်သည်။ ကျွမ်းကျင်သူများစွာ၏အဆိုအရထုတ်ကုန်ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းကိုဗီတာမင်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ဓာတ်သတ္တုရှုပ်ထွေးမှုများနှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အကယ်၍ လူတစ် ဦး သည်ဆီးချိုရောဂါရှိပါက၊

• အကယ်၍ ရွေးချယ်မှုဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများကိုချိုးဖောက်ပါကအသည်းသည်အန္တရာယ်ရှိပြီးအရသာမရှိနိုင်ပါ။
• ထုတ်ကုန်ကိုမှန်မှန်ကန်ကန်ရွေးချယ်ရန်အတွက်၎င်းသည်ချောင်မဖြစ်သင့်ကြောင်းသတိရရမည်။
• အရည်အသွေးမြင့်သောအသည်းသည်အဝါရောင်မရှိဘဲအမှောင်အစက်များမရှိဘဲဖြစ်လိမ့်မည်။

ဤအသုံးဝင်သောဘေးထွက်ပစ္စည်းကိုရွေးချယ်ခြင်းသည်အရည်အသွေးမြင့်မားသောနမူနာများတွင်သွေးကြောများ၊ ဖက်တီးအလွှာများမရှိခြင်းကိုသတိပြုပါ။ ထို့အပြင်သည်းခြေနှင့် lymph node များမရှိသင့်ပါ။ ၄ င်းတို့ရှိနေခြင်းသည်အရည်အသွေးနိမ့်သောထုတ်ကုန်၊ သင့်လျော်သောပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှုမရှိခြင်းကိုပြသသောကြောင့်၎င်းတို့သည်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်အသုံးပြုရန်မသင့်တော်ပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်အသည်းသည်မည်သည့်အရာသည်အသုံးဝင်သည်ကိုနားလည်ရန်လိုအပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သည့်အသည်းအမျိုးအစားဖြစ်နိုင်သနည်း။

ဆီးချိုရောဂါဖြစ်သည့်အမဲသားအသည်းကိုကောင်းစွာစားသုံးသင့်သည်၊ သို့သော်သင့်လျော်စွာချက်ပြုတ်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ မလျော်ကန်သောအပူကုသမှုကြောင့်အရိုးများသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်ပြီးယေဘုယျအားဖြင့်စားသုံးရန်မသင့်တော်ပါ။ သို့သော်ကြက်သားအသည်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်၊

ကြက်သားအသည်းတွင်အနည်းဆုံးကယ်လိုရီများ၊ အဆီများပါဝင်သောကြောင့်၎င်းကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အသုံးဝင်ဆုံး၊ အာဟာရဖြစ်စေပြီးစားသုံးရန်သင့်တော်သည်။

ကြက်သားအသည်းကိုသန့်ရှင်းသောပုံစံနှင့်အသုပ်များ၊ ဟင်းချိုများနှင့်အခြားဟင်းလျာများအပြင်မည်သည့်အဆင့်တွင်မဆိုအသုံးပြုနိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အစာခြေစနစ်တွင်ကြီးလေးသောပြproblemsနာများရှိပါကမည်သည့်သတ္တဝါမျိုးကိုမဆိုအသုံးမပြုမီ endocrinologist နှင့် gastroenterologist နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်သင့်အားအကြံပြုသည်။

ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သောရောဂါနှင့်အတူလူနာသည်ကရင်အသည်းကိုဘေးကင်းစွာစားနိုင်သည်။ တင်ပြထားသောနာမတော်၏ထူးခြားသောလက္ခဏာတစ်ခုမှာဗီတာမင်အေ၊ ဘီ၊ စီ၊ ဒီ၊ အီး၊ ၎င်းကြောင့် ဦး နှောက်၊ ကျောက်ကပ်များပိုမိုကောင်းမွန်လာပြီးအရေပြားနှင့်ဆံပင်၏အခြေအနေပုံမှန်ဖြစ်လာသည်။ ဘာကြောင့်ကော့စ်အသည်းကိုဆီးချိုရောဂါနဲ့ဘာကြောင့်စားတာလဲဆိုတာကိုပြောခြင်း၊

• ထုတ်ကုန်ကုသမှုနှင့်ရောဂါဗေဒ၏ကာကွယ်တားဆီးရေးလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အလွန်အရေးကြီးသည်သောပရိုတိန်းနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်
• အနိမ့်ဆုံးအဆီအချိုးအစားကသင့်ကိုဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာအစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအနေဖြင့်လည်းအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသည်။
• မြေသြဇာများကိုအဆင်သင့်ပြုလုပ်ထားပြီးဖြစ်သောကြောင့်အသုပ်များ၊ အဓိကဟင်းလျာများနှင့်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်အတွက်အစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။

အခြားအရေးကြီးသည့်အချက်တစ်ခုမှာအသည်းကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သို့ပြင်ဆင်သင့်သည်၊ ၎င်းသည်အမျိုးမျိုးသောအမျိုးအစားပေါ်မူတည်သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အသည်းကိုဘယ်လိုချက်ရမလဲ။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိအမဲသားအသည်းကိုပြုတ်ပြီးကြော်ပါ။ ဤနည်းလမ်းနှစ်ခုအနက်မည်သည့်နည်းကိုမဆိုရွေးချယ်ပါစေအကောင်းဆုံးသောပမာဏကိုထိန်းသိမ်းထားသကဲ့သို့ကျန်းမာသောအဆီများကိုစုပ်ယူနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်သည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သင့်သည် - အသည်းကိုပြုတ်။ အနည်းငယ်ဆားငန်ကာကြက်သွန်နီသေးငယ်သောကြက်သွန်နီထဲသို့ထည့်ထားသည်။ သင်သည်သံလွင်နှင့်နေကြာအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။

အနည်းငယ်မျှသောကယ်လိုရီတန်ဖိုးများဖြင့်သာအဟာရဖြစ်သည့်အသည်းသို့အသည်းသို့ crackers နှင့် seasoning များထည့်ရန်ခွင့်ပြုထားသည်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့အစိမ်းရောင်: dill, parsley သုံးစွဲဖို့အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။ လက်ခံနိုင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုထည့်ပြီးသည့်နောက်ဒယ်အိုးထဲသို့ရေအနည်းငယ်ကိုလောင်း။ ရရှိသောအရောအနှောကိုငါးမိနစ်ခန့်စွန့်ပစ်သည်။ အဆိုပါပန်းကန်ကိုစားရန်လုံးဝအဆင်သင့်စဉ်းစားနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည်အလွန်ကောင်းပြီးအလွန်အသုံးဝင်သောနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာဖြစ်လိမ့်မည်၊ သို့သော်အသည်းကိုသုံးသောအခါအသင့်အတင့်ကိုသတိရရန်အရေးကြီးသည်။ အပိုများသည် ၁၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေသင့်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူကြက်သားအသည်းအကြောင်းပြောနေတာ, ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏ထိုကဲ့သို့သောအင်္ဂါရပ်များအာရုံစိုက်:

1. ထိုသတ္တဝါများသည်ဆားငန်ရေတွင်ပြုတ်။ ဂရုတစိုက်ဖြတ်ကြသည်။ အပိုင်းအစငယ်လေးတွေသုံးဖို့အကြံပြုလိုတယ်၊
2. ကြက်သားအသည်းတစ်ဘူးထဲသို့ကြက်သွန်နီ၊ ပဲစေ့များနှင့်အစိမ်းရောင်များထည့်ထားသည်။
3. လတ်ဆတ်သောသခွားသီးသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုအသုံးပြုရန်လက်ခံနိုင်သည်။
4. အသုပ်သည်သံလွင်ဆီဖြင့်အရသာခံ။ နွေးပြီးအနည်းငယ်ပူနွေးသောနှစ်မျိုးလုံးကိုစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်ဟုမှတ်ယူကြသည်။

ဤကိစ္စတွင်အလွန်အကျွံမသောက်သုံးခြင်းသည်လည်းလက်မခံနိုင်သောကြောင့် ၁၅၀ ထက်ပိုပြီးမစားရန်အကြံပြုသည်။ တ ဦး တည်းမုန့်ညက်စဉ်အတွင်း။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ အတွက်အသည်းကိုပြင်ဆင်ရန်အခြားနည်းလမ်းတစ်ခုမှာသင့်တော်ပါသည်။

ကြမ်းတမ်းသောကြက်သားအသည်းကိုဆားအနည်းငယ် သုံး၍ အသားကြိတ်စက်ဖြင့်လှိမ့်ထားသည်။ ရရှိလာတဲ့ minced အသားအတွက်ကြမ်း grater နှင့်တ ဦး တည်းအပေါ်မုန်လာဥထည့်ပါ။ ၎င်းနောက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုအမြင့်ဆုံးဂရုစိုက်မှုနှင့်ရောနှောပြီး၎င်းကိုထည့်သွင်းလိုက်သောအခါယခင်ကအေးမြသောအမြှုပ်များသို့ပို့ဆောင်လိုက်သောပရိုတင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤသည်ထုတ်ကုန်တစ်ခုချင်းစီကိုအများကြီးအကြာတွင်အစာကြေဖို့ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။

၎င်းနောက်အစိတ်အပိုင်းများကိုပြန်လည်ရောနှော။ အထူးမုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြင့်အနည်းငယ်ပျံ့နှံ့နိုင်သည်၊တင်ပြထားသောပန်းကန်ကိုမီးဖို၌သို့မဟုတ်မိနစ် ၄၀ ခန့်ဖုတ်ပါ။ တင်ပြထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းဆီးချိုရောဂါများအတွက်လက်ခံနိုင်ဖွယ်သောစံချိန်စံညွှန်းထက်မကျော်လွန်ကြောင်းသေချာစေရန်လိုအပ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်အသည်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်မည်ကိုစိုးရိမ်ခြင်းမရှိဘဲစားသုံးနိုင်သည်။

DIABETOLOGIST မှအကြံပြုထားသောဆီးချိုရောဂါအတွေ့အကြုံ Aleksey Grigorievich Korotkevich! " ဆက်ဖတ်ရန် >>>

ဖွဲ့စည်းမှု၏အင်္ဂါရပ်များ

အသည်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏နေ့စဉ် menu ၏အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်လူနာအပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုများစွာရှိပါတယ်။ လူနာအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှု၏အခြေခံ၎င်း၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုဖြစ်ပါတယ်။

ထုတ်ကုန်၏အဓိကဓာတုပစ္စည်းများမှာ

• ရှဥ့်,
• သံ ၄ င်း၏အာရုံစူးစိုက်မှုသည်အခြားအစားအစာများအနက်အမြင့်ဆုံးဖြစ်သည်။
• ကြေးနီ
• ဗီတာမင်များ (က၊ အီး၊ ))၊
• အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ
• အချို့သောအဆီ
• excipients ။

ဤဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်အသည်းသည်ချိုမြိန်သောရောဂါရှိသည့်လူနာ၏စားပွဲပေါ်၌ရှာဖွေတွေ့ရှိသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်နေဆဲပင်။

ဆီးချိုရောဂါသည် endocrine ရောဂါဖြစ်ပြီးသွေးထဲတွင်သကြားပါ ၀ င်သည့်ဂလူးကို့စ်အဆက်မပြတ်တိုးများလာခြင်း၏နောက်ခံကြောင့်ဖြစ်သည်။ မီတာပေါ်ရှိညွှန်းကိန်းတည်ငြိမ်မှုသည်ဆရာဝန်များနှင့်လူနာ၏တာဝန်ဖြစ်သည်။

ဖျားနာခြင်း၏ပထမအမျိုးအစားတွင်ပြင်ပမှအင်ဆူလင်ကိုမိတ်ဆက်ပေးခြင်းဖြင့်ယင်းကိုရရှိနိုင်သည်။ ပန်ကရိယသည်၎င်း၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုမဖြေရှင်းနိုင်ပါ။ ရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏ဒုတိယမူကွဲခုနှစ်, အစားအစာ, လေ့ကျင့်ခန်း, နှင့်အထူးပြုမူးယစ်ဆေးဝါးများဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ကိုပြုပြင်ရန်အသုံးပြုကြသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအသည်းကိုနေ့စဉ်သုံးရန်အကြံပြုသည်။ သင့်လျော်သောချက်ပြုတ်ခြင်းသည်သင့်အားအကန့်အသတ်မဲ့ရှိသောပမာဏဖြင့်စားရန်ခွင့်ပြုသည်။

အဓိကအကျိုးကျေးဇူးများ

အသည်းသည်သံ၊ ကြေးနီနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များစွာကိုများစွာရရှိသည်။ ထိုခန္ဓာကိုယ်အတွင်းပိုင်းဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုတည်ငြိမ်စေရန်လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်ဤဇီဝသက်ရှိအရာများလိုအပ်သည်။ အစဉ်အလာအရ၊ သွေးအားနည်းရောဂါခံစားနေရသောလူနာများအတွက်အသည်းကိုအကြံပြုသည်။

ထုတ်ကုန်သည်ခန္ဓာကိုယ်အားလိုအပ်သောအလွှာနှင့်အတူဟီမိုဂလိုဗင်ပမာဏကိုဖန်တီးပေးသည်။ erythropoiesis ၏ပုံမှန်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ သွေးကြောနံရံများအားကောင်းလာကြသည်။ သွေး၏ rheological ဂုဏ်သတ္တိများတိုးတက်လျက်ရှိသည်။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အသည်း၏နောက်ထပ်အရေးကြီးသောသက်ရောက်မှုများမှာ -

• ဦး နှောက်၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေခြင်း။ ၎င်းထုတ်ကုန်တွင်အရေးကြီးသောဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့်ခန္ဓာကိုယ်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတည်ငြိမ်စေသောဇီဝသက်ရှိအရာများပါ ၀ င်သည်။
• ခန္ဓာကိုယ်ပြင်ပမှဆိုးကျိုးများကိုခုခံနိုင်စွမ်းကိုတိုးမြှင့်ပေးခြင်း၊
• စွမ်းအင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ရဲ့လြှော့။ အသည်းသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းတွင်အလျင်အမြန်စုပ်ယူသည်။ ဤကိစ္စတွင်လူ၏အခြေအနေကိုဆိုးဆိုးရွားရွားထိခိုက်စေသည့် ballast တ္ထုများမဖွဲ့စည်းဘဲဖြစ်စဉ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အသည်းသည်ကျောက်ကပ်လုပ်ငန်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ လူတစ် ဦး ၏အရေပြား၊ ဆံပင်နှင့်လက်သည်းတို့၏အခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။ ၎င်းကိုထုတ်ကုန်တစ်ခု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကထောက်ပံ့ပေးသည်။

သတိပြုရန်မှာအသည်းသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုအနည်းငယ်သာရှိသည်။ ဟင်းလျာများကို၎င်းနှင့်အတူထည့်သောအခါ၊ ဂလူးကို့စ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုအနည်းငယ်ပြောင်းလဲသွားသည်။ ဤသည်ဆီးချိုရောဂါများအတွက်စားပွဲပေါ်မှာပေါ်ထုတ်ကုန်ဝယ်လိုအားစေပါတယ်။

အစားအစာ၏အကျိုးကျေးဇူးများရှိသော်လည်း၎င်းကိုမထိန်းချုပ်နိုင်အောင်မစားသင့်ပါ။ အများကြီးလူနာတစ် ဦး ချင်းစီ၏ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်ပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။

အမဲသားအသည်း

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောလူများအတွက်အမဲသားအသည်းသည်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်လိုအပ်သောအခြေခံအာဟာရများ၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပါဝင်သည်။

ထုတ်ကုန်မှအမြင့်ဆုံးအကျိုးကျေးဇူးနှင့်ပျော်ရွှင်မှုရရန်၎င်းကိုမှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်နိုင်ဖို့လိုအပ်သည်။ ဒါဟာကြော်, ပြုတ်နှင့်စွပ်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းလျာများကိုဖန်တီးတဲ့အခါ, သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အသည်းသည်အဆီများကိုစုပ်ယူနိုင်ပြီးနောက်ထပ်အကျိုးရှိသောအစိတ်အပိုင်းများဖြင့်ပြည့်နှက်နိုင်သည်။ မကြာခဏဆိုသလိုကြော်ခြင်းသည်မထိုက်တန်ပါ။ အပူကုသပြီးနောက် lipids သူတို့ရဲ့ဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံး။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အန္တရာယ်ရှိသောတ္ထုများဖွဲ့စည်းထားပါသည်။

စွပ်ပြုတ်သို့မဟုတ်အသားပြုတ်အသည်းမှ ဦး စားပေးသင့်သည်။ အရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်ဟင်းချက်ရန်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသည်။ အောက်တွင်စျေးအသက်သာဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်။ ၎င်းကိုဖန်တီးရန်သင်လိုအပ်သည် -

• အသည်း၏ 400-500 ဂရမ်
• 1 ကြက်သွန်ခေါင်း
• သံလွင်ဆီနှင့်နေကြာဆီ ၅၀ ml၊
• Rusks,
• အရသာအတွက်နံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ချက်ပြုတ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်သည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။

1. အသည်းသည်ဆားငန် ထား၍ ပြုတ်သည်။
2. ထို့နောက်ကြက်သွန်၊ ဆီတို့နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့ပို့ကြသည်။
3. အပူချိန်နည်းနည်း (၁၀-၂ မိနစ်)
4. အရသာအတွက် crackers, နံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပါ။

အမဲသားသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်မကြာခဏထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ကိုစားနိုင်ပါတယ်။ သင်၏ကျန်းမာရေးကိုစစ်ဆေးရန်အရေးကြီးသည်။ အကယ်၍ မလိုလားအပ်သောရောဂါလက္ခဏာများဖြစ်ပွားပါက၊

ရွေးချယ်မှု၏အင်္ဂါရပ်များ

စျေးတွင်သို့မဟုတ်စတိုးဆိုင်တွင်အသည်းကိုဝယ်ယူသောအခါ၊ သင်သည်လတ်ဆတ်ဆုံးထုတ်ကုန်ကိုရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်။ အရည်အသွေးရှိသောအမဲသားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါတွင်အောက်ပါလက္ခဏာများရှိသည် -

• မှည့်သောချယ်ရီသီး၏အရောင်
• မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိအဖြူရောင်ဖလင်သည်အလွယ်တကူကျနိုင်သည်။
• အလေးချိန် - ၅ ကီလိုဂရမ်ခန့်ရှိသည်
• ခွဲစိတ်သောအခါရှင်းလင်းသောအပေါက်များ (သည်းခြေပြွန်များ) မြင်နိုင်သည်။
• ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ၏အစိုင်အခဲ၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်မတူပါ။

ကုန်ပစ္စည်း၏မှန်ကန်သောရွေးချယ်မှုသည်နောက်ဆုံးပန်းကန်၏အကျိုးကျေးဇူးကိုတိုက်ရိုက်ဖြစ်စေသည်။

ကြက်အသည်း

ကြက်ငှက်မှရရှိသောထုတ်ကုန်သည်အခြားအမျိုးအစားများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်လက္ခဏာများစွာရှိသည်။ အဓိကများမှာ

• အစားအသောက် ကြက်သားအသည်းသည်ကလေးငယ်များအတွက်သင့်လျော်သည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ များစွာသောငှက်သည်မည်သို့ကျွေးမွေးသည်ဖြစ်စေ၊ ၄ င်းသည်ဖျားနာခြင်းနှင့်တူသည်ဖြစ်စေ၊
• နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့် texture ။ ကြက်သားထုတ်ကုန်သည်ပျော့ပျောင်းသော texture ရှိသည်။ ဒါဟာအိမ်လုပ်ငါးပိကိုဖန်တီးရန်အလွန်ကြီးစွာသော,
• အဆီပျော်ဝင်သောဗီတာမင်များများပါ ၀ င်သည်။

ဒီအစိတ်အပိုင်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများတစ်အတော်လေးကြီးမားတဲ့အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ အသည်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်သည်လူကြိုက်များနေဆဲဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုဖန်တီးရန်သင်လိုအပ်သည် -

• 200 ဂရမ်ကြက်သားအသည်း,
• သခွားသီး ၃
• ဆလတ်ရွက်တစ်စုံတွဲ
• 1 ကြက်သွန်ခေါင်း
• ပဲစိမ်း ၁၀၀ ဂရမ်၊
• သံလွင်ဆီ၏ 50-100 ml ။

ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ထုံးလုပ်နည်းတွင်အောက်ပါအဆင့်များပါဝင်သည်။

1. ကြက်သားထွက်ပစ္စည်းကိုဆား၊
2. သခွားသီးနှင့်ကြက်သွန်နီများကိုအခွံခွာပြီးခုတ်ပါ။
3. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုတစ်ဘူးထဲထည့်ပါ။
4. သံလွင်ဆီနှင့်ရာသီ
5. အရသာအတွက်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ဆားအလွန်အကျွံမသုံးသင့်ပါ။

ဤအသုပ်သည်ပေါ့ပါး။ အစာအာဟာရနှင့်အရသာသာယာသည်။ မည်သည့်အချိန်တွင်မဆိုဆီးချိုရောဂါဖြင့်စားသုံးနိုင်သည်။

သတိပြုရန်မှာအသည်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါင်းစပ်ခြင်းသည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတည်ငြိမ်စေသည်။ ဖိုင်ဘာသည်အူထဲမှဂလူးကို့စ်ကိုစုပ်ယူခြင်းကိုတားဆီးပေးပြီးအစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပုံမှန်ပြုလုပ်သည်။

ကော့သောအသည်း

ကော့ဒ်အသည်းဆီသည်သတ္တဝါဖြစ်သည်။ အခြားမျိုးကွဲများနှင့်မတူဘဲ၎င်းတွင်အဆီပျော်ဝင်နိုင်သည့်ဗီတာမင်များ (A, E, D) များစွာပါ ၀ င်သည်။ ကနေဒါအသည်း၏အဓိကအကျိုးကျေးဇူးများမှာ -

• လူနာများ၏ lipid ဇီဝြဖစ်၏ပြင်ဆင်ခြင်း,
• လက်သည်း၊ ဆံပင်နှင့်လူ့အရေပြားအခြေအနေကိုတိုးတက်အောင်ပြုလုပ်ခြင်း၊
• ရူပါရုံကို၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းတည်ငြိမ်။ အကျိုးသက်ရောက်မှုမုန်လာဥ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့်ဆင်တူသည်။

ကော့ဒ်အသည်းတွင်အနည်းငယ်သော lipids များပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ၎င်းကိုငါးပိအဖြစ်သုံးနိုင်သည်၊ သုပ်များထည့်နိုင်သည်သို့မဟုတ်သီးခြားရေစာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။

၎င်းသည်သတ္တဝါများဖြစ်သော်လည်း၎င်းသည်ခဲဖွယ်စားဖွယ်များနှင့်ဆိုင်သည်။ ဤအကြောင်းပြချက်မှာအစားအစာနှင့်အကန့်အသတ်ရှိသောကုန်ကြမ်းများဖန်တီးရန်ရှုပ်ထွေးသောလုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သည်။

ကော့စ်အသည်းကိုဆီးချိုရောဂါဖြင့်အနည်းငယ်သာအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်ယေဘူယျဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၏ပုံမှန်ဖြစ်စဉ်ကိုအထောက်အကူပြုသည်။ ဖြစ်နိုင်သည့်အခါတိုင်းဆရာဝန်များကအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများ

အသည်းသည်ရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်၊ အကြောင်းမှာ၎င်းတွင်ကြွယ်ဝသောဗီတာမင်ပါဝင်သည်။ ထုတ်ကုန်တွင်ကြေးနီနှင့်သံပါဝင်သည်။ အသည်းတွင်ထုတ်ကုန်သည်ခန္ဓာကိုယ်ကအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သောဗီတာမင် D အပါအ ၀ င်အစားအသောက်ဖြည့်စွက်မှုများပါဝင်သည်။

ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာသံနည်းနေရင်ဟီမိုဂလိုဗင်အဆင့်လျော့သွားတယ်။ ထုတ်ကုန်တွင်ပါဝင်သောကြေးနီကြောင့်ရောင်ရမ်းမှုနှိမ်နင်းနိုင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ထို့အပြင်အသည်းတွင်ကျောက်ကပ်၊ အရေပြားနှင့် ဦး နှောက်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များအပြင် macro- နှင့် microelement များအများအပြားပါ ၀ င်သည်။

အသည်းသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးအတွင်းပိုင်းမှခန္ဓာကိုယ်ကိုပြန်လည်နုပျိုစေသောအနိမ့်ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ အားလုံးနီးပါးကာဗွန်ဓာတ်များသောအစားအစာများတွင်ဤထုတ်ကုန်ပါ ၀ င်သည်။

ကြက်သားအသည်းအကြောင်းပြောရင်၊ အဓိကအားသာချက်ကတော့အဖြူ၊ အသည်းသည်ဗီတာမင်အေပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုလှုံ့ဆော်ရန်နှင့်ထိန်းသိမ်းရန်အတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်။

အသည်း၌အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်နှင့်ဟက်ရင်မင်ပါဝင်မှုကြောင့် thrombosis နှင့် choline ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုတားဆီးနိုင်သည်။

ကြက်သားအသည်းသည်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များအတွက်အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆေးဆိုင်တွင်ဖြည့်စွက် ၀ ယ်မည့်အစားကုန်ပစ္စည်းကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

မှိုအသည်း

ထိုသို့သောဟင်းလျာကိုမကြာခဏစားသုံးနိုင်သည်၊ သို့သော်ပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်သာသုံးစွဲနိုင်ပြီးတစ်နေ့စားသုံးသောကယ်လိုရီများကိုပုံမှန်ထက်ကျော်လွန်ရန်တွက်ချက်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။

ပန်းကန်ကိုဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမလဲ

1. 15-20 မိနစ်ခန့်ကြက်သားအသည်း၏ 800 ဂရမ်ကိုပြုတ်။ အအေးနှင့်အတူတူပင်အရွယ်အစားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ကိုဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းကာအသည်းကိုထည့်ပါ။ ၁၀ မိနစ်ကြော်ကြော်ပါ။
3. 250ml ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ကြေကွဲ champignons 400 ဂရမ်ထည့်ပါ။
4. ဆားနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။
5. အညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာပေါ်လာသည်အထိမီးဖို၌မှိုများနှင့်အသည်းကိုချက်ပြုတ်ပါ။

ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအပါအနှင့်အစေခံ။

Breadcrumbs နှင့်အတူအသည်း

နာမကျန်းဖြစ်ပါကအသည်း၌အသည်းကိုချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ကန ဦး အနေဖြင့်သင်ဆားကို pre- ဆားမွှေး, အသည်းကိုပြုတ်သင့်သည်။

နောက်ထပ်ဘာလုပ်မလဲ

1. ကုန်ပစ္စည်းအအေးခံပြီးနောက်, သင်ကသေးငယ်တဲ့ strips တွေသို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
2. ရွှေအညိုသည်အထိကြက်သွန်နီကိုဒယ်အိုးထဲ၌ထည့်လိုက်သည်။
3. အသည်းကိုကြက်သွန်နီထဲသို့ထည့်ပါ၊ ရွှေညိုသည်အထိကြော်ပါ။ ပိတ်ပါ။
4. အရသာအတွက်နံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပါ။
5. ပေါင်မုန့်နှင့်အတူဖြန်း။

နောက်ဆုံးခြေလှမ်းသည်ငြိမ်းသတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ရေ ၁၅၀-၂၀၀ မီလီမီတာခန့်ရှိသောရေပမာဏကိုကွန်တိန်နာထဲသို့ထည့်ပြီး ၅ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။

အသည်းနှင့်အသားငါးပိ

အပြောင်းအလဲတစ်ခုအတွက်အသည်းကအရမ်းပျင်းဖို့ကောင်းတယ်၊ ဒါကငါးပိချက်ပြုတ်ဖို့ပဲ။ အရမ်းရိုးရှင်းပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အမဲသားသို့မဟုတ်ပိန်သောဝက်သားကိုအသုံးပြုသည်။ ၎င်းကိုယခင်ကဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆားငန်ရေတွင်ပြုတ်ထားသည်။

1. ကြက်သားအသည်းကိုနို့ရည်ဖြင့်မိနစ် ၂၀ လောက်စိမ်ပြီးအသားမကုန်မှီ ၁၅ မိနစ်အရဟင်းရည်ထဲသို့ထည့်ပါ။
2. 2 အလတ်စားအာလူးရေနွေးငွေ့။
3. နို့၌ပေါင်မုန့်အစည်ကိုစိမ်ပြီးရောနှော။ ရောစပ်ပါ။
4. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးတစ် ဦး အသား grinder မှတဆင့်အကြိမ်ပေါင်းများစွာကျော်သွား - အစုလိုက်အပြုံလိုက်ယူနီဖောင်းဖြစ်သင့်သည်။
5. 1 ဥ, Beat, နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားထည့်ပါ။
6. အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဆီဖြည့်ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထားပြီးလျှင်မိနစ် ၃၀ မှ ၃၅ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။
7. အေး, အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မနက်စာနှင့်ညစာအတွက်အချောထုတ်ကုန်ကိုသင်စားနိုင်သည်။

အသည်းနှင့်မုန်လာဥနှင့်အတူ Pudding

ချက်ပြုတ်ရာတွင်ကြက်သားအသည်းကိုအသုံးပြုသည်။ ၎င်းကိုအသားကြိတ်စက်ဖြင့်လှန်ပြီးအနည်းငယ်ဆားထည့်သင့်သည်။

နောက်ထပ်ဘာလုပ်မလဲ

1. ကြမ်းတမ်းစွာဆန်သောမုန်လာဥကိုအသားထဲထည့်ပါ။
2. 1 ကြက်ဥရိုက်တယ်။
3. အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရိုက်နှက်ခြင်းနှင့်ရိုက်သော Hard- ပြုတ်ပရိုတိန်းထည့်ပါ။
4. ထပ်မွှေပေးပါ။
5. မုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ထဲသို့ထည့်သွင်းထားသောအသားများကိုသွန်းလောင်းပါ။
6. 180 ဒီဂရီမှ preheated မီးဖို၌ထား၏။
7. မုန့်ဖုတ်အချိန် - 40 မိနစ်။

ပန်းကန်၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသိပ်မြင့်မားမဟုတ်ကြောင်းသေချာစေရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။

ဆီးချိုရောဂါအဘို့အလတ်ဆတ်သော

အကယ်၍ ဆီးချိုရောဂါသည်ဂလူးကို့စ်အဆင့်မြင့်တက်လာပါကအမျိုးမျိုးသောအစားအစာများကိုအသည်းနှင့်ချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဤထုတ်ကုန်ကိုထည့်သွင်းထားသောအသုပ်သည်အလွန်အရသာရှိပါသည်။

1. အသည်း 500 ဂရမ်ကိုယူ။ ချပ်သို့ဖြတ် 5 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။
2. မုန်ညင်း၏ 20 ဂရမ်, ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့, ပျားရည် 5 ဂရမ်, 1 သံပုရာဖျော်ရည်ကိုရိုက်ပုတ်။
3. အသဲရာသီနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
4. ဆလတ်ရွက်များကိုပန်းကန်လုံးပေါ်တွင်ထည့်ပြီးအသည်းကိုချောပါစေ၊ ရောမ

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၁) နှင့် (၂) ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ထိုဆေးကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားပါသည်။

Braised အသည်း

အသုံးပြုခြင်းမပြုမီ၊ ထိုပန်းကန်ကိုစားရန်ခွင့်ပြုသင့်သောအာဟာရပညာရှင်နှင့်သင်တိုင်ပင်သင့်သည်။ အရာအားလုံးအလွန်ရိုးရှင်းစွာပါဝင်ပစ္စည်းများနိမ့်ဆုံးနှင့်အတူပြင်ဆင်သည်။

1. ၎င်းတွင်ဆားငန်ရေနှင့်ကြက်သားအသည်း (500 g) ကိုပြုတ်ပါ။
2. အပူကိုနိမ့်ကျသောနေရာတွင်ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်များကိုကြော်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရွှေရောင်အခွံရှိပြီးလျှင်သူတို့ကိုငရုတ်သီးထည့်ပြီးနောက်ထပ် ၇ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။
3. အသည်းကိုထည့်ပါ၊ ပန်းကန်ကိုရေနှင့်ဖြည့်ပါ။
4. နောက်ထပ် ၅ မိနစ်ခန့်ထားပါ။

ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အသည်းကိတ်မုန့်

အသည်းမှပြုလုပ်သောကိတ်မုန့်ကိုအလွန်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသည်ဟုမှတ်ယူသည်။ ချက်ပြုတ်ဖို့မိနစ် ၄၀ လောက်ကြာတယ်။ သငျသညျစားပွဲပေါ်ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်အစေခံခြင်းနှင့်တစ်ခါတစ်ရံသင်ကိုယ်တိုင်နှစ်သက်နိုင်ပါတယ်။ ကြက်သားအသည်းကိုပိုမိုကျန်းမာစေပြီးပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသောကြောင့်အကြံပြုသည်။

1. Blender ဖြင့်ရိုက်ပါသို့မဟုတ်အသားကြိတ်စက်တစ်လိပ်တွင်အသည်း ၁ ကီလိုဂရမ်ရှိသည်။
2. 1 ကြက်ဥ, နွေးနို့ 150 ဂရမ်, 3 ကြက်ဥ, cornmeal 150 ဂရမ်ထည့်ပါ။ Blender နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရိုက်နှက်ပါ။
3. နောက်တဖန်ဆားနှင့်ရိုက်တယ်။
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူအမဲဆီ, ဒယ်အိုးအပူ။
5. အလေးချိန်အနည်းငယ်ကိုသွန်းပြီး pancakes ကဲ့သို့ကြော်ပါ။
6. pancakes အအေးခံရပြီးနောက် passivated ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအသားများဖြင့်သူတို့ကိုအမဲဆီလိုအပ်သည်။
7. သငျသညျကိုစိုစွတ်ရန်အတွက်ချောကျိကျိမဟုတ်သောချဉ်သောမုန့်အနည်းငယ်ဖြင့်ပြင်သစ်မုန်ညင်းနှင့်အမဲဆီထည့်နိုင်သည်၊ ထို့အပြင်ခွင့်ပြုထားသောစွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလည်းအလွှာများ၌ထည့်နိုင်သည်။

ထိုသို့သောကိတ်မုန့်သည်ရိုးရိုးလေးသာယာသည်၊ အသည်းနူးညံ့မှုကြောင့်အသုံးဝင်ရုံသာမကပါးစပ်တွင်အရည်ပျော်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

Contraindications

ဟုတ်ကဲ့၊ အသည်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်၊ သို့သော်သူ၌ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်အရေးကြီးသည့်အချို့သောဆန့်ကျင်မှုများလည်းရှိသည်။

အသည်းကိုမစားသင့်သည့်အချိန်တွင် -

• ၎င်းသည်အဆိပ်ဖြစ်နိုင်သောကြောင့်ထုတ်ကုန်ကိုလတ်ဆတ်သောပုံစံဖြင့်သာအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားကြောင်းနားလည်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။
• သက်ကြီးရွယ်အိုများကိုစားသုံးရန်မတိုက်တွန်းပါ၊ အသည်းမှထုတ်ယူနိုင်သောအရာများပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်းကိုငြင်းဆန်ရန်ပိုကောင်းပါသည်။
• အသည်းသည်ဤအရာ ၀ တ္ထုများကြွယ်ဝသောကြောင့်အသည်းနှင့်ကိုလက်စထရောမြင့်မားနေသူများကိုစွန့်လွှတ်သင့်သည်။ ကိုလက်စထရောပိုလျှံသောကြောင့်လေဖြတ်ခြင်း၊ myocardial infarction၊ angina pectoris ဖွံ့ဖြိုးခြင်းများဖြစ်နိုင်သည်။
• တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံနိုင်ခြင်း (သို့) မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများနှင့်မသုံးပါနှင့်။
• သိုင်းရွိုက်ဂလင်းနှင့်ပြproblemsနာရှိသူများအတွက်ထုတ်ကုန်ကိုစွန့်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။

အသည်းကိုအလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ဗီတာမင်များပိုများလာမည်ဖြစ်သောကြောင့်အစာအဆိပ်သင့်မှုမဖြစ်နိုင်ပါ။ ထုတ်ကုန်ကိုတစ်ပတ်လျှင် ၁ ကြိမ်ထက်မကသုံးစွဲခြင်းကပိုကောင်းပါသည်။

အသည်းသည်ထူးခြားသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီးဆီးချိုရောဂါသည်သူ၏အံ့သြဖွယ်ကောင်းလောက်အောင်အရသာရှိသောဟင်းလျာများနှင့်သူ၏မီနူးများကိုပိုမိုစုံလင်စေရန်ခွင့်ပြုလိမ့်မည်။ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုအသည်းအသုံးပြုခြင်းကိုမငြင်းပါနှင့်။ ၎င်းသည်ကောင်းမွန်သောရလဒ်များသာရရှိစေပြီးခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသည်းမှအဘယ်အရာပြင်ဆင်နိုင်သည်

သတိထားပါ ဤထုတ်ကုန်သည်အလွန်ဇီဇာကြောင်ပြီးချက်ပြုတ်နိုင်ရမည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, ထိုပန်းကန်ကိုစားရန်အတွက်ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်အသုံးမကျသောဖြစ်ထွက်လာလိမ့်မည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါခံစားရသူများအတွက်အသည်းကိုအထူးချက်ပြုတ်နည်းများအရပြင်ဆင်သည်။

ဆောင်းပါးသည်လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းလျာများကိုသုံးသပ်ပါမည်။

သံဓာတ်ပါ ၀ င်မှုကြောင့်အသည်းကိုအလွန်တန်ဖိုးထားသည်။ များသောအားဖြင့်၎င်းကိုသုပ်များနှင့်ပူစေရန်ပြုလုပ်လေ့ရှိသည်။ ထုတ်ကုန်သည်လျင်မြန်စွာကြော်သည့်အခါမှသာလျှင်အလွန်ပျော့ပျောင်းသွားပြီး၊ ဆူပွက်ပြီးသောအခါ၊ ဥပမာအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသည်အဆီများကိုကောင်းစွာစုပ်ယူသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်အဖြူရောင်မုန့်အသားများတွင်အသားဓာတ်

1. ထုတ်ကုန်ကိုဆားငန်ရေတွင်ပထမ ဦး ဆုံးပြုတ်။ strips များထဲသို့ဖြတ်သည်။
2. Stewpan မှာကြက်သွန်နီ passaged နှင့်အသည်းကဆက်ပြောသည်။
3. အသည်းပေါ်တွင်ရွှေမျက်နှာပြင်ပေါ်လာသင့်သည်။ ထုတ်ကုန်ကိုမီးလောင်ရာလေပင့်မသုံးပါနှင့်၊ သို့မဟုတ်လျှင်ခြောက်သွားလိမ့်မည်။
4. ဆန်သို့မဟုတ်ကြိတ်ခွဲထားသောအဖြူရောင်ပေါင်မုန့်၊
5. နူးညံ့သိမ်မွေ့စေရန်သင်ရေအနည်းငယ်ထည့်။ 3-5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

အသည်းမုန်လာဥမုန်လာဥ

• ကြက်သို့မဟုတ်အမဲသားအသည်းကိုအသားကြိတ်စက်ဖြင့်လှိမ့ ်၍ ဆားထည့်သည်။
• အသားကင်ထဲသို့ထည့်ထားသောမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်ဥအနှစ်တို့ကိုထည့်သွင်းထားသည်။
• ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောစပ်ပြီးနောက်, ပရိုတိန်းကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။
• အရာအားလုံးကိုနောက်တဖန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောခြင်းနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူဆီနှင့်မုန့်နှင့်အတူဖြန်းတဲ့မှိုထွက်ချထားသည်။
• အဆိုပါ pudding 40 မိနစ်ရေနွေးငွေ့။

အသည်းအသား pate

1. ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ဝက်သားနှင့်အမဲသားကိုယူပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (မုန်လာဥ၊ parsley၊ ကြက်သွန်နီ) နှင့်ဆားငန်ရေတွင်ပြုတ်နိုင်သည်။
2. အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားအသည်းကို ၁.၂ မှ ၂ နာရီအတွင်းနို့တွင်စိမ်ရမည်။
3. အသားကိုချက်ပြုတ်မပြီးမီ ၁၅ မိနစ်အသားတွင်ချက်ပြုတ်သည်။
4. အာလူး ၂ ခုကိုရေနွေးငွေ့နှင့်ရောနှော။ မုန့်ကြိတ်ပါ။
5. ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုအသားကြိတ်စက်မှတစ်ဆင့် ၃ ကြိမ်ဖြတ်ပြီးကြက်ဥ၊ ဆား၊ နံ့သာများကိုထည့်ပါ။

ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ချထားပြီးမိနစ် ၃၀ ကြာအပူချိန် ၂၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအပူပေးသောမီးဖို၌ထည့်ထားသည်။ ငါးပိအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ အအေးခံလိုက်ရင်ချပ်တွေခွဲပြီးဒိန်ခဲ၊ ပဲစိမ်းတွေနဲ့စားနိုင်တယ်။

ကြက်သားအသည်း၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အင်္ဂါရပ်များ

ကြက်သားအသည်းတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏အစားအစာတွင်သာလိုအပ်သည်။ ၎င်းထုတ်ကုန်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးအတွင်းပိုင်းမှပြန်လည်နုပျိုစေသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကယ်လိုရီနိမ့်သောမည်သည့်အစားအစာတွင်မဆိုဤအသားထုတ်ကုန်ပါဝင်သည်။

ကြက်သားအသည်း၏အားသာချက်များမှာသဲဓာတ်ဒြပ်စင်များ၊ ဗီတာမင်များနှင့်အခြားအကျိုးရှိသောအရာများကြွယ်ဝသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပရိုတင်းသည်ကြက်ရင်ရင်နှင့်တူညီသည်။

၁၀၀ ဂရမ်ကြက်အသည်းတွင်ပါဝင်သည်

• ဗီတာမင်အေ - ၂၂၂% ။ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီးအမြင်အာရုံ၊ ချွဲအမြှေးပါးနှင့်အရေပြားများ၏ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းသည်။
• ဗီတာမင် B 2 - ၁၀၄% ။ ပရိုတင်းသည်အခြားထုတ်ကုန်များထက်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာစုပ်ယူနိုင်အောင်ကူညီသည်။
• ဗီတာမင်စီ - ၃၀% ။
• သံ (၅၀%) သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်နေ့စဉ်စံဖြစ်သည်။
• ကယ်လစီယမ် - 1% ။
• Heparin - သင့်လျော်သောအဆင့်တွင် (သွေးယိုခြင်းနှင့် myocardial infarction) ကိုသွေးခဲစေခြင်း။
• Choline - ဦး နှောက်လှုပ်ရှားမှုနှင့်မှတ်ဥာဏ်ကိုတိုးတက်စေသည်။
• အခြားအသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များ - ပိုတက်စီယမ်၊ ကြေးနီ၊ ခရိုမီယမ်၊ ကိုဘော့၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊

သဲလွန်စဒြပ်စင်အားလုံးသည်သွေး၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုကောင်းမွန်စေခြင်း၊ ၎င်းကိုအန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများမှစစ်ထုတ်ခြင်းနှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောဟီမိုဂလိုဗင်တိုးမြှင့်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းမှကျွန်ုပ်တို့အစာ၌ကြက်သားအသည်းပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ဗီတာမင်ဖြည့်စွက်ချက်များစွာကိုအစားထိုးနိုင်သည်ဟုကောက်ချက်ချနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သင့်သည်။

ယင်း၏မသေချာသေးသောအကျိုးကျေးဇူးများရှိသော်လည်းကြက်သားအသည်းသည်ထုတ်ကုန်မှားသောရွေးချယ်မှုတွင်တည်ရှိသောအန္တရာယ်အချို့ကိုတွေ့ကြုံနိုင်သည်။

သင်၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေရန်အသည်းဝယ်သည့်အခါအချို့သောအချက်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည် -

1. အသည်းသည်လတ်ဆတ်ပြီးမကြေကွဲနိုင်သောဖြစ်သင့်သည်။
2. ၎င်း၏အရောင်သည်သဘာဝဖြစ်သင့်သည်၊ အစက်အပြောက်များနှင့်အဝါရောင်မရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
3. သွေးကြောများ၊ သည်းခြေအိတ်၊ ဖက်တီးအလွှာများနှင့် lymph node များသည်အရည်အသွေးရှိသောထုတ်ကုန်များတွင်မရှိချေ။

ကြက်သားအသည်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မှိုနှင့်အတူအစာကို

• အသည်း - 400 ဂရမ်,
• မှို - 200 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - ½ခွက်ကား,
• ဟင်းရွက်ဆီ
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

မှိုခြောက်များကိုအသုံးပြုပါကနို့ကိုစိမ်ရမည်။ အသည်းကို ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပြီးနောက်၎င်းကိုအအေးပေးပြီးသပ်သပ်ရပ်ရပ်ချပ်များခွဲရန်လိုအပ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုအပူပေးဒယ်အိုးထဲသွန်းလောင်းခြင်း၊ အသည်းကိုဖယ်ထုတ်ခြင်း၊ နံ့သာများကိုထည့်ပြီး ၁၀ မိနစ်ကြော်ပါ။

ယခုသင်သည်မှိုများကိုဒယ်အိုးထဲတွင်ထည့်ပြီးခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်။ မှိုဟင်းရည်ကိုသွန်းလောင်းနိုင်သည်။ ပန်းကန်ကိုရွှေညိုသည်အထိမီးဖို၌ဖုတ်သည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။