Zucchini နှင့် Bolognese Sauce နှင့်အတူ spaghetti

၁။ ၁၀ မိနစ်ခန့်ဆားငန်ရေတွင် spaghetti များကိုချက်ပြုတ်ပါ။ ၂။ ဤအတောအတွင်း zucchini ကိုအခွံခွာပြီးလျှော်ပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုအခွံခွာပြီးလှီးပါ။ 3. ဟင်းရွက်ဆီကိုအပူပေးပါ။ , ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူမွှေပေးပါ။ zucchini၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Rosemary ကိုထည့်ပြီးအဖုံးအောက်တွင် ၅ မိနစ်ခန့်မျှထားပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ 4. colander တွင် spaghetti ကိုဖယ်ထုတ်ပါ။ zucchini-bolognese ငံပြာရည်နှင့်အတူပန်းကန်များပေါ်တွင်သုတ်လိမ်းပါ။

Spaghetti ကို Zucchini နှင့် Bolognese Sauce တို့ဘယ်လိုချက်နည်းနည်း

zucchini ကိုလျှော်ပြီးပါးလွှာသော semicircles သို့ဖြတ်ပါ။ 2 tbsp တွင်မုန့်ညက်နှင့်ကြော်ပါ။ ဌ 2-3 မိနစ်, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအပူရေနံ။ တစ် ဦး ချင်းစီဘက်မှာ။

သန့်ရှင်းသော stewpan တွင်ကျန်ရှိနေသောဆီကိုအပူပေးပါ။ ပြီးလျှင် minced အသားများကိုကြော်ပြီး ၈ မိနစ်။ Gallina Blanca Bolognese ငံပြာရည်နှင့်ရေ ၂၅၀ မီလီမီတာအစုပါပါ ၀ င်သည့်အရာများကိုထည့်ပါ။ ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါအပူကိုလျှော့ချနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

အထုပ်ပေါ်ရှိညွှန်ကြားချက်များအတိုင်း Gallina Blanca ၏ spaghetti ကိုပြုတ်ပါ။ တစ် ဦး colander အတွက်စွန့်ပစ်။ zucchini ၏ကြော်အချပ်အတွက်နှိုးဆော်။ ပြားများပေါ်တွင်စီစဉ်, ထိပ်ပေါ်မှာ bolognese ငံပြာရည်ထား၏။

မှိုနှင့် zucchini, pseudo မှ spaghetti မှ Bolognese ။ )))

ကျွန်တော့်မိသားစုတွင် Bolognese ငံပြာရည်သည်လူကြိုက်များပြီးအမဲသား stroganoff နှင့် meatballs နှင့်အတူကျွန်ုပ်ကြိုက်နှစ်သက်သောဟင်းလျာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့်ငါ့အဘို့အနည်းငယ်လေးလံသော, ငါအစားအစာအပေါ်မိပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, ဒီပန်းကန်တီထွင်ခဲ့သည်။
သူတို့ရဲ့အာဟာရကိုစောင့်ကြည့်သူများအတွက်အလင်း, မွှေးကြိုင်, အံ့သြဖွယ်ညစာ။
2-3 servings များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
Bolognese »အတွက်
2 tbsp သံလွင်ဆီ
ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် 1 အညှာ
ထုကုန်တယ် 1 အလတ်စားမုန်လာဥ
1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်, ကုန်တယ်
သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်မှာခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံး (200g) (ဒါမှမဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးတစ်စုံ)
ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့, ခုတ်
၄၅၀ ဂလတ်ဆတ်သောသစ်တောသို့မဟုတ်မှိုမှိုများ (ကျွန်ုပ်တွင် portobello ငယ်ရွယ်သည်)
စမုန်ဖြူ (၁.၄ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအခြောက်)

spaghetti သည်
2-3 အလတ်စား zucchini, ဆေးကြောပါ
1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်

ချက်ပြုတ်သည် -

ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူပေးပါ။ ကြက်သွန်ကြော်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မိနစ်များကိုကြော်ပါ။ မှိုများကိုထည့်ပါ၊ ၅ မိနစ်ကြော်၊ ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ၊ တစ်မိနစ်ကြော်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်သမင်များကိုထည့်ပြီး ၁၅ မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

- တစ် grater အပေါ် zucchini -grate ။ , သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူလောင်းလောင်း, ပြားပေါ်စီစဉ်ထားသည်။ အဆင်သင့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထိပ်တွင် ထား၍ မြက်ဖြင့်ဖြန်းပါ။
ဒါအားလုံးပါပဲ။

မှတ်ချက်:
သွေ့ခြောက်သောမှိုများကိုအရင်ဆေးပါ။ ၂၅ မိနစ်ခန့်သူတို့နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစိမ်ပြီးသုတ်ပါ။ သစ်လွင်သောသစ်ပင်နှင့်အတူ - အနည်းငယ်ပြုတ်ပြီးလျှင်ထမင်းရည်ကိုတိုးပါ။