ဆီးချိုရောဂါများအတွက် Vinaigrett ချက်ပြုတ်နည်းများ

မည်သည့်ကုထုံးဆိုင်ရာအစားအစာတွင်မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုခြင်းကိုကြိုဆိုသည်။ သူတို့ကကုန်ကြမ်းကိုစားနိုင်ပါတယ်, စွပ်ပြုတ်, ချက်ပြုတ်, မုန့်ဖုတ်ခြင်းဖြင့်ချက်ပြုတ်။ သို့သော်မည်သည့်စည်းမျဉ်းမှခြွင်းချက်ရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သင် vinaigrette ကိုစားနိုင်သော်လည်း၊ ဒီအပြောင်းအလဲတွေကဘာလဲ။ ဆီးချိုရောဂါသည်များများစားစားမစားနိုင်သောဤရိုးရာအသုပ်သည်အဘယ်ကြောင့်မဖြစ်နိုင်သနည်း။ အချက်များကိုသုံးသပ်ကြည့်ပါ။

မည်သည့်အကျိုးကျေးဇူးများရရှိနိုင်သနည်း

Vinaigrette - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ mayonnaise (သို့) ချဉ်သောအရသာရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်။ ၎င်း၏အဓိကကျသောအစိတ်အပိုင်း beets ဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းမှအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်သို့မဟုတ်အသစ်များထည့်နိုင်သည်ဆိုပါကအသုပ်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဖြစ်စေ၊ မပြုလုပ်သည်ဖြစ်စေဤပစ္စည်းသည်အမြဲတမ်းရှိနေသည်။ သို့သော် beets နှင့် ပတ်သက်၍ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မေးခွန်းများစွာပေါ်ပေါက်လာပြီး၊ သူတို့၏ရောဂါများကြောင့်“ ဏုကြည့်ခြင်းအားဖြင့်” ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီ၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုလေ့လာရန်လိုအပ်သည်။

ယေဘုယျအားဖြင့် beetroot သည်ကုန်ကြမ်းနှင့်အသားပြုတ် (စွပ်ပြုတ်) အတွက်အသုံးဝင်သောအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုပါဝင်သည်:

• Macro နှင့် microelements ။
• တွင်းထွက်ပစ္စည်းများ - ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ သံ၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ဖော့စဖရပ်၊ ကြေးနီ၊ သွပ်များ။
• အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်၊ အုပ်စု B၊ PP ၏ဗီတာမင်များ။
• Bioflavonoids ။

အမြစ်သီးနှံပင်သည်အမျှင်ဓာတ်များစွာကြွယ်ဝသည်။ အကယ်၍ လူတစ် ဦး သည် beetroot ဟင်းလျာများကိုမှန်မှန်စားပါကသူ၏အစာခြေပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း၊ အူလမ်းကြောင်းမှ microflora သည်ပျောက်ကင်းစေသည်။ ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်အာဟာရများကိုဖယ်ထုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည်ပိုမိုမြန်ဆန်သည်။ beets နှင့်အသားပြုတ်သော beets များကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်သွေးသည်ကိုလက်စထရောကိုဖယ်ထုတ်ပြီး၎င်းသည်အရေးကြီးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

သို့သော်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ၊ ကြွယ်ဝသောဓာတ်သတ္တုနှင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ဗီတာမင်ဓာတ်ပါဝင်မှုသည်အရေးမပါပါ။ ပထမ ဦး စွာဆီးချိုရောဂါသည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုနှင့်ထုတ်ကုန်များ၏အညွှန်းကိန်းများကိုအာရုံစိုက်စေသည်။ အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်အရေအတွက်သည်လည်းအရေးကြီးသည်။

လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၄၂ ကီလိုဂရမ် - ကယ်လိုရီအသုပ် beets အတော်လေးနိမ့်သည်။ အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်းသည်ဤအမြစ်သီးနှံရိတ်သိမ်း GI ၏နယ်စပ်ဒေသအညွှန်းကိန်းနှင့်အတူထုတ်ကုန်များစာရင်းထဲတွင်ပါဝင်သည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကြောင့်သူတို့သည်မလိုလားအပ်သောအကျိုးဆက်များကိုကြောက်ခြင်းမရှိဘဲတဖြည်းဖြည်းစားသုံးနိုင်သည်။ သို့သော်အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောရောဂါအမျိုးအစားရှိသည့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဤထုတ်ကုန်များသည်အလွန်ကန့်သတ်ထားသည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင် ၁၀၀ မှ ၂၀၀ ဂရမ်ရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုတစ်နေ့လျှင်စားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်

အတိအကျပြောရရင်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ ကိုလူနာတွေက beets raw salads တွေရံဖန်ရံခါစားနိုင်တယ်။ အသားပြုတ်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသုံးသောဟင်းလျာများ၊ အစားအစာထဲသို့မထည့်သင့်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင် ၁၀၀-၂၀၀ ဂရမ်ပါသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအစားအစာဗီနီဂရက် (သို့) အခြားဟင်းလျာများအဖြစ်တစ်နေ့လျှင်စားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။

ဘယ်လို beetroot သုပ်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သလဲ

ဆီးချိုရောဂါအတွက် beets နှင့် ပတ်သက်၍ သိရန်အရေးကြီးသည်မှာထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်ခြင်းဖြစ်သည်။ Colitis၊ duodenitis, မကြာခဏစူးရှသောအစာခြေလမ်းကြောင်းမမှန်ခြင်းနှင့်ဝမ်းလျှောခြင်းတို့ကြောင့်ရောဂါရှုပ်ထွေးပါကဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောနှောခြင်းကိုအစားအစာအဖြစ်အသုံးမပြုနိုင်ပါ။

ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါကိုထုတ်ကုန်ပစ္စည်းကိုဆီးလမ်းကြောင်းနှင့်တိုက်ဖျက်ရန်အကြံပြုသည်။ Oxalates များသည်မြင့်မားသောအာရုံစူးစိုက်မှုထဲတွင်ရှိနေပြီးအဓိကအားဖြင့်ကျောက်ကပ်ကိုတိုက်ခိုက်သည်။ ဆီးချိုရောဂါကြောင့်ဆီးအိမ်အင်္ဂါများသည်များသောအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါခံစားရသည့်အတွက်ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း။ အနီရောင်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အန္တရာယ်ရှိသောအစားအစာဖြစ်သည်။

အာရုံစူးစိုက်မှု! Vinaigrette သည် GI (မုန်လာဥ၊ အာလူး) နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုံးပြုသည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ဤအသုပ်ကိုအကန့်အသတ်မရှိအသုံးပြုခြင်းသည်သကြားဓာတ်၊ ရုတ်တရက်သွေးပေါင်တက်ခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါစတင်ခြင်းကိုရုတ်တရက်မြင့်တက်စေနိုင်သည်။

သို့သော်ရောဂါနှင့်အတူ, ဒီပန်းကန်နေဆဲလုံးဝအစားအစာထဲကနေဖယ်ထုတ်ထားမပေးပါ။ သင်တစ် ဦး ပန်းကန်ကိုစားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကစာရွက်ကိုပြောင်းလဲနှင့်အထူးဆီးချို vinaigrette လုပ်မှသာလျှင်။ ဥပမာအားဖြင့်, ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်သောအခါ, သင်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အချိုးအစားကိုလျှော့ချခြင်း, စာရွက်ကနေအာဟာရတန်ဖိုးမရှိသောအာလူးကိုဖျက်နိုင်ပါတယ်။ သို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာအသုပ်တစ်ခုတည်းထမ်းဆောင်လျှော့ချ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်“ မှန်ကန်သော” ဗီနိုင်းဂရက်ကိုမည်သို့ပြင်ဆင်ရမည်ကိုသိခြင်းသည်သဘာဝကျပါသည်။ ဥပမာအနေနဲ့ဒီမှာချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါသည်။

ဂန္ထဝင်စာရွက်

• 100 ဂရမ်စီ - ပြုတ် beets, ချဉ်သခွားသီး, အာလူးပြုတ်။
• ပြုတ်မုန်လာဥ - 75 ဂရမ်။
• လတ်ဆတ်သောပန်းသီး - 150 ဂရမ်။
• ကြက်သွန်နီ - 40 ဂရမ်။

သုပ်ဆေးထည့်ရန်အတွက်ဆီးချိုရောဂါသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ သဘာဝဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ် ၃၀% mayonnaise ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပေးသည်

ဆီဖြည့်ရန်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ အချဉ်၊ သဘာဝဒိန်ချဉ်၊

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အတည်ပြုထားတဲ့ဂန္ vinaigrette ချက်ပြုတ်နည်း။

1. အားလုံးပြုတ်ပြီးကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပန်းသီး၊ သခွားသီးများကို Cube 0.5 × 0.5 cm အထိခုတ်သည်။
2. နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲမှာရောမွှေပါ။
3. ရွေးချယ်ထားသောငံပြာရည်နှင့်အတူရာသီ။
4. နာရီဝက်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါစေ။

အဓိကအစားအစာအဖြစ်စားပါသို့မဟုတ်သီးခြားအသုပ်အဖြစ်သရေစာအဖြစ်စားပါ။

ပင်လယ်ရေညှိနှင့်အတူအစားအသောက် beetroot သုပ်

ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောနှောခြင်းဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသည်သူတို့ကိုယ်သူတို့ ပို၍ အလိုလိုက်နိုင်သည်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာပါတဲ့ထုတ်ကုန်တွေကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်သာအသုံးပြုပါတယ်။ ပြီးတော့ပင်လယ်နဲ့ sauerkraut ကြောင့်ဒီထက်ပိုပြီးအသုံးဝင်လာလိမ့်မယ်။

• beets ကြီးများ - 1 pc ။
• အာလူး - နှစ်ခုဥ။
• Sauerkraut - 100 ဂရမ်။
• ပင်လယ်ကိုက်လန် - 200 ဂရမ်။
• စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲ - 150 ဂရမ်။
• ချဉ်သခွားသီး - 1 pc ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
• ဆား
• ဆီဖြည့်သည် - 2 tbsp ။ ဌ ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ပြောင်းဖူး၊ နေကြာ၊ သံလွင်ဆီ) ။

ပင်လယ်စာနှင့် vinaigrette ချက်ပြုတ်နည်း။

1. အမြစ်နှင့်အခွံကိုပြုတ်။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကြက်သွန်နီ၊
3. sauerkraut သုတ်ခြင်း, ဆားရည်အိုင်ညှစ်, ထုခုတ်။
4. ပဲနှင့်ပင်လယ်ရေအပါအ ၀ င်အစိတ်အပိုင်းများအားလုံးသည်ကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲတွင်ရောစပ်ရသည်။
5. ဆား (လိုအပ်လျှင်), ဆီနှင့်အတူရာသီ။

vinaigrette infused သောအခါ, ပန်းကန်စားပွဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါကို vinaigrette ပေးနိုင်သလားလို့မေးတဲ့အခါအဖြေကအပြုသဘောဆောင်ပါလိမ့်မယ်။ မကြာခဏနည်းနည်းလေးနည်းနည်းပြောရရင်တော့ဒီအသုပ်ဟာဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာမီနူးထဲမှာထည့်လို့ရပါတယ်။ ထည့်သွင်းစဉ်းစားလျှင်ပင် beets သည်မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသော်လည်း၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။ တစ်ခုတည်းသောအခြေအနေမှာပန်းကန်ကိုပထမဆုံးမပြိုကွဲမီ၊ သင်၏ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ရန်အလွန်အမင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သောပြင်းထန်သောရောဂါတစ်ခု၏အာဟာရအခြေအနေကိုပြောင်းလဲရန်အထူးကုနှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်လိုအပ်သည်။

အသုပ်ဖွဲ့စည်းမှု

ဆီးချိုရောဂါအတွက်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မှရရှိသောကယ်လိုရီတိုင်းသည်ရေတွက်သည်။ Vinaigrette သည်၎င်း၏အစားအသောက်ရည်ရွယ်ချက်များရှိသော်လည်းလုံးဝဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ရိုးရာဖွဲ့စည်းမှုတွင် beets, အာလူး, မုန်လာဥ, pickles နှင့်စည်သွပ်ဘူးများပါဝင်သည်။ ပထမအချက် (၃) ချက်မှာစီဓါတ်ပါသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။ ဒီအကြောင်းပြချက်နှစ်ခုရှိပါတယ်:

• မြင့်မားသောဓာတ်ပါဝင်မှု
• အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုတိုးတက်စေခဲ့သည်။

ဇယားတွင်သုပ်စာရွက်တွင်ပါဝင်သောပရိုတင်း၊ အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထုတ်ကုန်ပမာဏကိုဖော်ပြထားသည်။ သကြားပမာဏ၊ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်စုစုပေါင်းကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်အဓိကအညွှန်းကိန်းများသည်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းဖြစ်သည်။

စားပွဲတင် - BJU အသုပ်အစိတ်အပိုင်းများအသုပ်

အသုပ်တွင် ၄ င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်ကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင်ပမာဏသည်သိပ်မထူးခြားပါ။ သို့သော်၎င်း၏ကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစီ၏တန်ဖိုးသည်ကြီးလှ၏။

အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်းသွေးသကြားအပေါ်ထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုထင်ဟပ်တဲ့ဆွေမျိုးညွှန်ပြချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဂလူးကို့စ်သန့်ရှင်းမှုသည်အချက် ၁၀၀ နှင့်ညီမျှသည်။ ဒီညွှန်ကိန်းအရ, beets, အာလူးနှင့်မုန်လာဥဆီးချို၏ပန်းကန်ထဲမှာတပ်မက်လိုချင်သောအစာကိုပိုင်ဘူး။ သူတို့ကြောင့်, vinaigrette ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းအတော်လေးမြင့်မားသည်။

Vinaigrette ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

နှစ်ပေါင်း ၅၀ တိုင်တိုင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များတွင်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာများပါဝင်သည်။ သစ်သီးဝလံများနှင့်ကတ္တရာစေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များငြင်းပယ်ခံရသည်။

၈၅ နှစ်ကြာသိပ္ပံနည်းကျသုတေသနပြုချက်အရအဆီနည်းသောအပင်တစ်ပင်လုံးသည်အစားအစာများသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျော့ကျစေသည်။

၎င်းသည်သရက်ရွက်တွင်ပရိုတင်းနှင့်အဆီဝန်ကိုလျော့နည်းစေသည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ vinaigrette အမျိုးအစား 1 နှင့် 2 ဆီးချိုရောဂါများအတွက်အတော်လေးသင့်လျော်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆန်းသစ်တီထွင်မှု - နေ့တိုင်းပဲသောက်ပါ။

အကြံပြုချက်အသစ်အရ -

• ဆီးချိုရောဂါ၏ ၅၀% သောပန်းကန်များသည်သစ်ရွက်များနှင့်အစိမ်းရောင်မဟုတ်သောသစ်ရွက်များ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ မုန်လာဥ၊
• ၂၅% သောကောက်ပဲသီးနှံများ၊
• ၂၅% သည်အသား၊ ကြက်၊ ငါးမှပရိုတင်းဖြစ်သည်။

Vinaigrette ပါဝင်ပစ္စည်းများသည်ကစီဓါတ်ပါသောအစားအစာများဖြစ်သော်လည်းစားသုံးမှုပမာဏ၏ ၂၅% ရှိသည်။

ထုတ်ကုန်ရှဥ့်အဆီCarbohydratesသကြား, ဆကယ်လိုရီအကြောင်းအရာGi Beetroot1,710,884870 အာလူး2,00,119,71,38365 မုန်လာဥ1,30,176,53380 သခွားသီး0,71,81,51020 ပဲအစိမ်း5,00,213,35,67243

အသုပ်တွင် ၄ င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်ကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင်ပမာဏသည်သိပ်မထူးခြားပါ။ သို့သော်၎င်း၏ကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစီ၏တန်ဖိုးသည်ကြီးလှ၏။

အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်းသွေးသကြားအပေါ်ထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုထင်ဟပ်တဲ့ဆွေမျိုးညွှန်ပြချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဂလူးကို့စ်သန့်ရှင်းမှုသည်အချက် ၁၀၀ နှင့်ညီမျှသည်။ ဒီညွှန်ကိန်းအရ, beets, အာလူးနှင့်မုန်လာဥဆီးချို၏ပန်းကန်ထဲမှာတပ်မက်လိုချင်သောအစာကိုပိုင်ဘူး။ သူတို့ကြောင့်, vinaigrette ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းအတော်လေးမြင့်မားသည်။

သင်ဘယ်လောက်စားနိုင်လဲ။

အာလူး၊ beets နှင့်မုန်လာဥနီများသည်ပိုလျှံစွာသာအန္တရာယ်ရှိသည် - တစ်နေ့လျှင်ဓာတ်ကူပစ္စည်း ၂၀၀ ဂရမ်ကျော်။ သင်သည်၎င်းတို့ကိုစားနိုင်သည်၊ သို့သော်မည်သည့်အတိုင်းအတာကိုသိသည်၊ အခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ပေါင်းပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုထည့်တွက်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ တွင် ၁၂-၁၅ ဂရမ်ဟိုက်ဘိုဟိုက်ပါဝင်သောပေါင်မုန့်ယူနစ်များ (XE) တွင်မှတ်တမ်းတင်ထားသည်။ ၁၅၀ ဂရမ်တွင်ပျမ်းမျှအာလူးတစ်လုံး၌ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၃၀ ဂရမ်၊

XE တစ်ခုသည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကို 2 mmol / L နှင့်အာလူးကို 4 mmol / L. ဖြင့်မြှင့်သည်။

အသုပ်၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများအတွက်အလားတူတွက်ချက်မှုများကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။

1. ပျမ်းမျှ beets သည် ၃၀၀ ဂရမ်အလေးချိန်ရှိပြီး ၃၂.၄ ဂရမ်ပါဝင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ် (သို့) 2 XE၊ သကြားဓာတ်ကို 4 mmol / L တိုးပြီး၊ ၁၅၀ ဂရမ်ကိုစားသုံးသောအခါ - 2 mmol / L.
2. အလတ်စားအရွယ်မုန်လာဥတစ်မျိုးကအလေးချိန် ၁၀၀ ဂရမ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၇ ဂရမ်၊ 0.5XE နှင့်သကြားဓာတ် ၁mmol / L. ပါဝင်သည်။

အာလူး ၁၀၀ ဂရမ်၊ မုန်လာဥ ၁၀၀ ဂရမ်နှင့်ဘီယာ ၁၅၀ ဂရမ်ကို အခြေခံ၍ ပြုလုပ်သော Vinaigrette သုပ်သည် ၅၅ ဂရမ်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှုကြောင့်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကို ၆ မီလီမီတာ / လီတာတိုးသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ငတ်မွတ်မှုကိုကျေနပ်လောက်အောင်အသုတ်တစ်ပိုင်းလောက်လုံလောက်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့ဝက်ဘ်ဆိုက်၏စာဖတ်သူများအားအထူးလျှော့စျေးပေးသည်။

စံနှုန်းကဘာလဲ? ယူအက်စ်တွင်အာဟာရရှိသောအစားအသောက်စားသူများသည်အစာစားချိန်တွင် ၁၅-၃၀ ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အမျိုးသမီးများအတွက်အစာစားချိန် ၃၀-၄၅ ဂရမ်နှင့်အမျိုးသားများအတွက် ၄၅-၆၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။

vinaigrette ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုအာလူးသို့မဟုတ် beets ကိုလျှော့ချခြင်း၊ ကြက်သွန်နီ၊

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုလျှော့ချရန် Vinaigrette ချက်ပြုတ်နည်းများသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွယ်တကူပြောင်းလဲနိုင်သည်။ arugula, sauerkraut, ginger, celery, broccoli စသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ခြင်းဖြင့်ပန်းကန်၏ glycemic အညွှန်းကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူ Vinaigrette

ပန်းဂေါ်ဖီသည်အာလူးနှင့်ကာဗွန်နိမ့်ကျသောအခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၂.၇ ဂဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် GI ၁၀ ပါ ၀ င်သည်။ အာလူးအစားဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ပန်ကရိယအပေါ်ဝန်ကိုသိသိသာသာလျော့နည်းစေသည်။

ပန်းကန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

• 150 ဂရမ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း
• 150 ဂရမ် beets
• မုန်လာဥ 100 ဂရမ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြုတ်, Cube သို့ခုတ်ဖြတ်ရောမွှေပါ။ စိမ်းလန်းသောကြက်သွန်နီများကိုထည့်ပြီးသံလွင်ဆီကိုလောင်းပါ။ မြည်းစမ်းဖို့, ဆားငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ထည့်ပါ။

မုန်လာဥနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူနွေရာသီ vinaigrette

• 150 ဂရမ် beets
• 100 ဂရမ်ပန်းသီး
• မုန်လာဥ 100 ဂရမ်
• ၁ ချဉ်၊
• 1 အာလူး
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီတစည်း။

beets နှင့်အာလူးပြုတ် form မှာအသုံးပြုကြသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုလှီးပြီးပန်းသီးတစ်လုံးကိုအခွံခွာပြီးစက်ဝိုင်းထဲခုတ်လိုက်ပါ။ ဂရိဒိန်ချဉ်နှင့်အတူသုပ်ဆင်ယင်။

ကြက်သွန်နီနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူ Vinaigrette

အသုပ်အတွက်ပြင်ဆင်ပါ

• 150 ဂရမ် beets
• 150 ဂရမ်မုန်လာဥ
• ပဲစိမ်း ၁၀၀ ဂရမ်၊
• 2 အလယ်အလတ်ကြက်သွန်နီ,
• လတ်ဆတ်သောဂျင်း (အရသာအတွက်),
• 2 Lemon ၏ဖျော်ရည် (သို့မဟုတ် zest) ။

အသားပြုတ်သော beets နှင့်မုန်လာဥများကို Cube များ၊ ကြက်သွန်နီများထဲသို့ဖြတ်တောက်ပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်ပါ။ ဇွဲနှစ်ဇွန်း - စမုန်နက်မျိုးစေ့၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတို့ကိုထည့်ပါ။

Arugula နှင့်အတူ Vinaigrette

• 300 ဂရမ်ဆလတ်
• 150 ဂရမ် beets
• 100 ဂရမ်မုန်လာဥ
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်အတုံး၊
• အသေးစားအာလူးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ကာလဟိုက်ဒရိတ် ၄ ဂရမ်သာပါ ၀ င်သည့်အပြင် ၁၅ လတ်သော glycemic အညွှန်းပါရှိသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အသုပ်တစ်လုံး၌အာလူးကိုအစားထိုးနိုင်သည်။ အလတ်စား grater တွင် arugula သို့မဟုတ်မျက်ရည်ရွက်များ၊

အလတ်စားချပ်သို့အာလူးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဖြတ်ယူပါ။ သုပ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ဖြည့်နိုင်တယ်။ arugula အစား spinach ကိုသုံးပါ။ crushed walnut and avocado ထည့်ပါ။

အာလူးကိုပရိုတိန်းပါဝင်မှုနဲ့အစားထိုးလိုက်ရင်ပုံမှန်ဆီးချိုရောဂါအတွက် vinaigrette ကိုပိုပြီးကျေနပ်ရောင့်ရဲစေမှာပါ။ beets နှင့်အတူကောင်းစွာသွားသောတစ် ဦး ပြုတ်ကြက်ဥ, ကြက်သားနှင့်ဒိန်ခဲပင်, သင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ပင်လယ်ရေမှော်များရှိဖိုင်ဘာပါဝင်မှုကိုတိုးမြှင့်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်အမြဲတမ်းသေစေနိုင်သောရောဂါများဖြစ်စေနိုင်သည်။ အလွန်အကျွံသွေးသကြားဓာတ်အလွန်အန္တရာယ်ရှိသည်။

Aronova S.M. ဆီးချိုရောဂါ၏ကုသမှုနှင့်ပတ်သက်။ ရှင်းလင်းချက်ကိုပေး၏။ အပြည့်အစုံဖတ်ပါ

ဆီးချိုရောဂါအတွက် vinaigrette အပြင်သုပ်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များကိုအသုံးပြုရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင် beets နှင့်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသည်လူတစ် ဦး အားသတ္တုဓာတ်နှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။

• Ca, Mg, K, P, S, Fe, Zn, Cu နှင့်အခြားအညီအမျှတန်ဖိုးရှိသောပစ္စည်းများ၊
• ဗီတာမင် "C" နှင့် "B" နှင့် "PP" နှင့် bioflavonoids,

ဆီးချိုသွေးချိုများတွင်ချိုသောအစားအစာများပါဝင်သောကြောင့်ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည့်အမျှင်ဓာတ်နည်းသော (လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၄၂ Kcal) ပါဝင်သောကြောင့် beets ကိုစားနိုင်သည်။ ထို့အပြင် beets သည်လူတို့၏အူလမ်းကြောင်းနှင့်အစာအိမ်ကိုကောင်းမွန်စွာသန့်ရှင်းစေပြီး microflora ၏ဟန်ချက်ကိုထိန်းသိမ်းသည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအခြေအနေတွင်အရေးကြီးသည်ဟုယူဆသောမလိုအပ်သောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည်။

ချက်ပြုတ်ထားသောထုတ်ကုန် (beet) ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုပမာဏအရအထက်ပါပုံကိုအနည်းငယ်ကျော်။ GI တိုးပွားစေသည်။ သို့သော် beets ကုန်ကြမ်းသည်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်စားသုံးမှုတွင်အကန့်အသတ်ရှိသည့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုမဟုတ်ပါ။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူသင်တစ်နေ့လျှင်ပျမ်းမျှ ၁၀၀ မှ ၁၅၀ ဂရမ်ခန့်တွင်ပြုတ်ထားသော beets အချို့ကိုစားသုံးနိုင်သည်။

သို့မဟုတ်ဥပမာအားဖြင့်၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက် vinaigrette တွင်အစိတ်အပိုင်းအနည်းငယ်ကိုသင်ထည့်နိုင်သည်။

Vinaigrette: ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာအတွက်ထိုက်တန်ရာအရပ်

ဂန္ထဝင်ဗီနာဂရက်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ လူတစ် ဦး ၏အစားအစာတွင်ရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်နေ့စဉ်အစားအစာထက်ဝက်ခန့်သာစားသင့်သည်။ ၎င်းတို့ကိုအသုပ်များ၊ ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ၊ ဟင်းချိုများအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။ Vinaigrette သည်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာအတွက်အကောင်းဆုံးသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် vinaigrette သည်အသစ်ပြုလုပ်ထားသောအာဟာရများနှင့်ဗီတာမင်များမပြည့်စုံခြင်းအတွက်ခန္ဓာကိုယ်ကိုကူညီပေးသည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုစီ၏ဝိသေသလက္ခဏာများ၊ ပြင်ဆင်မှုစည်းမျဉ်းများနှင့်အရသာပေါသောအရသာဖြင့်ဤပန်းကန်ကိုစားရန်အတွက်အချိန်သတ်မှတ်ရန်သာလိုအပ်သည်။

Vinaigrette ကိုရိုးရှင်း။ စျေးနှုန်းချိုသာသောပစ္စည်းများဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ပန်းကန်သည်လျင်မြန်စွာငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုကျေနပ်စေပြီးအစားအစာ၏စည်းမျဉ်းများနှင့်အညီအတင်းအကျပ်ခိုင်းစေခံရသူများ၏ကျန်းမာရေးကိုအပြည့်အဝဂရုစိုက်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

အနိမ့်ကယ်လိုရီပန်းကန်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကြီးသောလူတို့အဘို့သင့်လျော်သည်။ သို့သော်သင်ကဓာတ်ကူပစ္စည်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များရှိနေခြင်းကြောင့်၎င်းကိုသေးငယ်သောအပိုင်းများတွင်အသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ ရှုပ်ထွေးသောနေ့လည်စာ၌ vinaigrette ထည့်ရန်သို့မဟုတ်အာဟာရရှိသောရေစာအတွက်အသုံးပြုခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ ဗီတာမင်သုပ်ဆောင်းတွင်းနှင့်နွေ ဦး ရာသီဗီတာမင်ချို့တဲ့နေစဉ်အတွင်းအထူးအသုံးဝင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိမရှိစစ်ဆေးသည့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်ဤပန်းကန်ကိုအကြံပြုသည်။

beets တွင်သကြားများစွာရှိသည်၊ သို့သော်အကန့်အသတ်ဖြင့်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်၎င်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်သွေးဖွဲ့စည်းမှု၊ အူလမ်းကြောင်းနှင့်အသည်းလုပ်ဆောင်မှုများအတွက်အသုံးဝင်သည်။အသုပ်ပါ ၀ င်မှုတစ်ခုစီတွင်ဆီးချိုရောဂါအခြေအနေအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်နိုင်သောဒြပ်စင်များရှိသည်။

• ဘီယာတွင်ဖိုင်ဘာ၊ ဗီတာမင် P၊ သွေးကြောဆိုင်ရာ elasticity တိုးမြှင့် peristalsis တိုးတက်ကောင်းမွန်, ကင်ဆာပညာရပ်၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုတားဆီး,
• အာလူးတွင်ကြွက်သားများနှင့်သွေးကြောများ၊ အရိုးကြွက်သားများအတွက်ပိုတက်ဆီယမ်ပါဝင်သည်။ အာဟာရတန်ဖိုးတိုးစေသည်
• မုန်လာဥ။ ပုံမှန်အူသိမ်လုပ်ဆောင်မှုအတွက်လိုအပ်သောအစားအသောက်ဖိုင်ဘာပါ ၀ င်သည်။ ကောင်းသောအမြင်အာရုံကိုမြှင့်တင်ပေးသည်၊ ခန္ဓာကိုယ်ကို carotene နှင့်အခြားဗီတာမင်များဖြင့်ထောက်ပံ့ပေးသည်။
• ချဉ်။ နီးပါးကယ်လိုရီမဆံ့။ သွေးလည်ပတ်မှုအတွက်အသုံး ၀ င်သည့်ဓါတ်တိုးနှင့်လက်တစ်အက်ဆစ်တို့၏ရင်းမြစ်၊ သွေးကြောအခြေအနေ။ ဗိုင်းရပ်စ်ကူးစက်မှုများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်ပေးသည်,
• ပဲအစိမ်း။ ၎င်းသည်ဗီတာမင်များ၊ ဖောလစ်အက်စစ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ကယ်လစီယမ်များများပါဝင်ပြီးဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုလှုံ့ဆော်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပေါင်းစပ်ခြင်းကိုအကျိုးရှိစေသည်။
• ကြက်သွန်နီ။ ပိုတက်စီယမ်, သံ, flavonoids ၏အရင်းအမြစ်။ ၎င်းသည်နှလုံးလည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးတက်စေသည်၊ ဗီတာမင်ချို့တဲ့မှု၊ အအေးမိခြင်းကိုကာကွယ်ရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုသက်ဝင်စေသည်။ အစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။

Vinaigrette သည်များသောအားဖြင့်အရည်အသွေးမြင့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ရောစပ်ထားသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက် Vinaigrette သံလွင်ဆီနှင့်အတူရာသီမှသာ။ ကောင်း၏။

၎င်းသည်သွေးကြောနံရံများကိုအားဖြည့်ပေးသည်၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုအရှိန်မြှင့်ပေးသည်၊ သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများမဖြစ်ပေါ်စေရန်တားဆီးသည်၊ အစာခြေခြင်းအတွက်အသုံးဝင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်ခြင်းတို့ပါဝင်သော Omega-9 fatty acids သည်အထူးအသုံးဝင်သည်။ သူတို့ကအပြည့်အဝဆဲလ်ဇီဝြဖစ်ခြင်း, အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ပြိုကွဲရန်လိုအပ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ Glycemic အညွှန်းကိန်း

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ vinaigrette န့်အသတ်ပမာဏ၌စားရနိုင်မလား? မဟုတ်ပါ၊ မည်သည့်ထုတ်ကုန်ကိုမဆိုစားသုံးသည့်အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုထိန်းချုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ တစ် ဦး ချင်းစီထုတ်ကုန်များ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းပင်ပေါ်မူတည်လိမ့်မည်။ ၎င်းသည်ချိုမြိန်သောအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သည့် beets နှင့်မုန်လာဥနှင့် starchy အာလူးများအတွက်မှန်ကန်သည်။

vinaigrette ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပျမ်းမျှ GI:

• အာလူးပြုတ် - ၆၅ နှစ်၊
• မုန်လာဥ - 35,
• ကြက်သွန်နီ - ၁၀၊
• Beets - ၆၄ နှစ်၊
• ပဲ - ၄၀၊
• ဇီယာစေ့, parsley - 5-10,
• ချဉ် - 15 ။

သင်မြင်သည့်အတိုင်း, အကြီးဆုံး GI beets နှင့်အာလူး၌တည်ရှိ၏။

vinaigrette အမျိုးအစားကိုဆီးချိုအမျိုးအစား (၂) အားသံလွင်ဆီသာမကဘဲဖရုံသီးအစေ့ဆီ၊ နှမ်း၊ စပျစ်သီးဖြင့်ပါဖြည့်နိုင်သည်။ သုပ်သိပ်လွန်းတဲ့အသုပ်မသောက်ပါနဲ့။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီသည်ကယ်လိုရီတိုးစေသည်။ အဲဒီအစား, အရည်အတွက်သခွားသီး pickle ဇွန်းတစ်စုံထပ်ထည့်ပါ။ chives, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရွက်, cilantro, အကျွမ်းတဝင်ဇီယာစေ့နှင့် parsley ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူစမ်းသပ်။

Vinaigrette စားသုံးမှုစည်းမျဉ်းများ

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ ကိုလူနာများအတွက်အာဟာရဖြစ်စေရန် beets ကိုလုံးဝမသောက်ပါက၊ အမျိုးအစား ၂ ရောဂါဖြင့်စားသုံးသင့်သည်၊ သို့သော်အကန့်အသတ်ဖြင့်သာရှိသည်။ နေ့စဉ်စံသည် 80-100 g ထက်မပိုသင့်ပါ။ ၎င်းသည်၎င်း၏အရည်ရွှမ်းမှုပျောက်ဆုံးသွားနိုင်သောကြောင့် beets များကိုအလွန်အမင်းမဆူပွက်ပါနှင့်။

သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုကိုသိသိသာသာတိုးမြှင့်စေခြင်းမပြုရန်၊ တစ်ကြိမ်တွင်သုပ်အနည်းငယ်ကိုယူပါ။ အရေးကြီးသောဒြပ်စင်များ၏ရှားပါးမှုကိုရှောင်ရှားခြင်းဖြင့်သင်၏အစားအစာကိုကြည့်ပါ။ အထူးသဖြင့်နေ့လည်ခင်းတွင်အစာမစားဘဲတစ်ရက်လျှင် ၆ ကြိမ်အစာစားခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအပူကုသမှုနည်းလမ်းကို ရွေးချယ်၍ ရရှိသောဟင်းလျာများ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုစောင့်ကြည့်ပါ။ သရေစာအတွက်သကြားဓာတ်နည်းပြီးအမျှင်ဓာတ်များသောအချဉ်ဖောက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်သစ်သီးများကိုသုံးပါ။

ရိုးရာ vinaigrette

ဂန္ထဝင်ကွဲပြားမှုတွင်အာလူး၊ ကြက်သွန်၊ မုန်လာဥနှင့် beets၊ စည်သခွားသီး၊ ဟင်းရွက်ဆီတို့ဖြစ်သည်။ sauerkraut နှင့်အချဉ်စိမ်းလန်းသောပန်းသီး၏ထို့အပြင်တားမြစ်ထားသည်မဟုတ်။

• အသားပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (အာလူး, မုန်လာဥ, beets) လုံးဝအေးမြ, t
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သခွားသီးများ၊ အချဉ်ပန်းသီးများကို Cube များသို့ခုတ်ထွင်သည်။
• ကွင်းတဝက်တွင်ကြက်သွန်နီများကိုခုတ်ပါ။
• ပြင်ဆင်ထားသည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပန်းကန်တစ်ခုထဲတွင်ခေါက်ပြီးဆီနှင့်ရောစပ်ပါ။
• ဆန္ဒရှိလျှင်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။

ဆားမှိုနှင့်အတူ Vinaigrette

အရသာရှိသည့်ဘူးသီးများကိုအအေးမိစေပြီးအစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးပွားစေသည်။ သို့သော်ပန်းကန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမှာနည်းသည်။ အားလုံးရိုးရာပါဝင်ပစ္စည်းများချက်ပြုတ်ဘို့ယူနေကြသည်။ အပိုပါ ၀ င်သောပစ္စည်းသည်ဆားငံမှိုသို့မဟုတ်ပျားရည်မှိုများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့မှဆားရည်သည်ပထမဆုံးညှစ်ထားပြီးမှိုများကို vinaigrette တွင်ထည့်ပြီးညင်ညင်သာသာရောစပ်သည်။ မှိုများ၏အရသာသည်လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့နှင့် parsley တို့၏အနံ့နှင့်ကိုက်ညီသည်။

ကြက်သား Vinaigrette ပြုတ်

အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများအပြင်ငုံးဥများနှင့်ကြက်သားရင်သားများကိုပြုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်ရင်သားကိုအရည်ရွှမ်းနေစေရန်ကြက်သားအသားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစလေးကိုသတ္တုပါးလေးနဲ့ပတ်ပြီးတင်းတင်းကျပ်ကျပ်နဲ့ချည်ထားပါ။ ရေအနည်းငယ်ထဲမှာပြုတ်။ သတ္တုပါးထဲမှာအေး။ အအေးဖွင့်လှစ် Cube သို့ဖြတ်ရ၏။ အသားပြုတ်သည့်ငုံးဥများမှအနှစ်နှင့်ပရိုတင်းကိုသီးခြားခွဲထုတ်ပါ။ အသုပ်အတွက်, ကုန်တယ်ပရိုတိန်းကိုအသုံးပြုပါ။ ပွဲလမ်းသဘင်အသုပ်အဘို့, သင်သည်လည်းချဉ်ထောပတ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အနည်းငယ်သံလွင်ဆီနှင့်ရာသီ။

vinaigrette အားဖြည့်စွက်အနေဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအားနွားမွေးနှင့်အမဲသားကိုအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။

အသားပါဝင်ပစ္စည်းနှင့်အတူ, ပန်းကန်ပြီးပြည့်စုံသောနေ့လည်စာသို့မဟုတ်အစောပိုင်းညစာ option ကိုဖြစ်လာသည်။

vinaigrette ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကူအညီဖြင့်သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသောရေစာများကိုတီထွင်။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများကိုစမ်းသပ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်နေ့စဉ်မီနူးများကိုပိုမိုစားသုံးရန်အတွက်ကျန်းမာ။ အရသာရှိသောအစားအစာမှပျော်ရွှင်မှုကိုပေးပါ။