ချဉ်ပေါင်မုန့်

သေးငယ်တဲ့ခွက်၌, မုန့်စိမ်းမှေးမှိန် - ထဲသို့နွေးရေသွန်းလောင်းသကြားနှင့်တဆေးကိုသွန်းလောင်း။ တဆေးနှင့်သကြားလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်နှိုးဆော်ပြီးထားပါ။

ကြီးမားသောကွန်တိန်နာတွင်မုန့်စိမ်းကိုပွားရန်၊ ကောက်နှင့်ဂျုံမှုန့်ကိုဆန်ခါရန်။ အဲဒီမှာဆားနဲ့ဇွန်းတစ်ခွက်၊ အကယ်၍ သင်သည်အစေ့တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့် ၀၀ မဖြစ်စေလိုပါကသင်ကကော်ဖီကြိတ်စက်ထဲ၌အမှုန့်အဖြစ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နိုင်သည်။

ခြောက်သွေ့သောအရာများကိုချောမွေ့သည်အထိရောမွှေပါ။ ဤအရောအနှောထဲသို့သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်းနှင့်ရေမြှုပ်တစ်ဇွန်းလောင်းပါ။

အခုတော့မုန့်စိမ်းပွားကိုစတင်။ ကောက်ဂျုံမှုန့်မှမုန့်စိမ်းသည်စေးကပ်နေသောကြောင့်၎င်းကိုပေါင်းစပ်။ ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့်တွန့်လိမ်သည်။ ၎င်းသည်နံရံများမှဝေးရာသို့ထွက်သွားပြီးဘောလုံးထဲသို့ပုံဖော်သည့်အချိန်အထိရောစပ်ရန်လိုအပ်သည်။ မုန့်စိမ်းကိုလက်နှင့်ဖုတ်လျှင်သစ်သားဇွန်းနှင့်တဆေးထည့်နိုင်သည်။ မုန့်စိမ်းရောနှောခြင်းကိုဆက်လုပ်ပါ။ ၁၀ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်၎င်းသည် elastic နှင့်သိပ်သည်းမှုဖြစ်လာပြီးအနည်းငယ်စေးကပ်နေဆဲဖြစ်သည်။ မုန့်စိမ်းကိုဂျုံမှုန့်ဖြင့်ရောနှောပြီးဘောလုံးကိုပြုလုပ်ပါ။

ဆဲလ်ဖန်းသို့မဟုတ်စိုစွတ်သောသုတ်ပဝါနှင့်အတူကွန်တိန်နာကိုအဖုံးဖုံးကာ ၁.၅ နာရီပူနွေးသောနေရာတွင်ထားပါ။ ကောက်ဂျုံမှုန့်မုန့်စိမ်းသည်ပိုမိုနှေးကွေးသောအချက်အတွက်ပြင်ဆင်ထားပါ။ တစ်နာရီခွဲကြာပြီးနောက်မုန့်စိမ်းသည်ထ။ နှစ်ဆတိုးလာသည်။

ယခုသင်သည်သေးငယ်သောသုတ်ဆေးကိုပြုလုပ်နိုင်သည်၊ ဓာတ်ငွေ့ပူဖောင်းများကိုလွှတ်လိုက်ပြီး Bun တစ်ခုဖြင့်ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းလိုက်သည်။ မုန့်စိမ်းကိုလက်ဖြင့်မကပ်ရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြင့်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်အမဲဆီဖြန်းပါ။ မုန့်စိမ်းကိုကောင်းစွာဖုံးအုပ်ပြီး ၁- ၁.၅ နာရီထပ်မံတိုးချဲ့ပါ။ အချို့အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်သူများကကောက်စပါးမုန့်စိမ်းမှဒုတိယအကြိမ်ပူပူနွေးနွေးပြုလုပ်ခြင်းကိုမပြုလုပ်ရန်၊ ၃ နာရီကြာလျှင်ပူနွေးသောနေရာ၌ထားရန်အကြံပြုသည်။ သင်လည်းအလားတူပြုလုပ်နိုင်သည်။

မုန့်စိမ်းသည်အမြင့်ဆုံးသို့ရောက်သောအခါဓာတ်ပုံတွင်တွေ့နိုင်သည်။ သင်မြင်သည့်အတိုင်းကောက်မုန့်စိမ်းသည်အမြင့်ဆုံးသို့ပြန်ကျသွားသည်။ ဆိုလိုသည်မှာမုန့်စိမ်းသည်မှည့်ပြီးမုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။

ပေါင်မုန့်ကိုသံလွင်ဆီဖြင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လိမ်းပြီးမုန့်စိမ်းထဲသို့ထည့်ပါ။ ၎င်းကိုရွှေ့ပြောင်းရန်ပိုမိုလွယ်ကူစေရန်သင်၏လက်ကိုဆီနှင့်လူးအောင်သို့မဟုတ်ဂျုံမှုန့်ဖြင့်ဖြန်းပါ။

ဆဲလ်ဖုန်းနှင့်အတူပုံစံကိုနောက်ထပ်မုန့်စိမ်းဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီး ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်ခန့်ဖယ်ထားပါ။ မုန့်ဖုတ်ခြင်းမပြုမီစမ်းသပ်မှုသည်“ ထိတ်လန့်ခြင်း” ၀ င်ရောက်မှုမှရှောင်ရှားပြီးမိနစ်အနည်းငယ်မျှအနားယူရမည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကအနည်းငယ်ပိုမိုမြင့်တက်လာလိမ့်မယ်။

မုန့်စိမ်းသည်ငြိမ်နေစဉ်တွင်မီးဖိုကို ၁၈၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးပါ။

မိနစ် (၄၅) မှ (၅၀) မိနစ်ခန့်မီးဖို၌မုန့်ပြားကိုထားပါ။ အချိန်ကုန်လွန်ပြီးနောက်မီးဖိုကိုပိတ်ပြီးပေါင်မုန့်ကိုနောက်ထပ် ၅ မိနစ်မှ ၁၀ မိနစ်ခန့်ထားခဲ့ပါ။

ကောက် - ပိုက်ဆန်စေ့နှင့်ဂျုံမုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးအအေးခံ။ မှိုမှဖယ်ထုတ်သည်။

အဲဒါကိုစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နှင့်အစေခံပါစေ။

ပိုက်ဆန်အစေ့မှပေါင်မုန့်နှင့်ပေါင်မုန့်။ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ပိုက်ဆန်အစေ့များမှဖုတ်ထားသောပေါင်မုန့်သည်ကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာများကိုရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်းသည်အထူးအရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောဖွဲ့စည်းပုံရှိသည်။

ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစာစားခြင်းကိုနေ့စဉ်စားသုံးသူများ၏စာရင်းတွင်ထည့်သွင်းအသုံးပြုကြသည်။ မုန့်ညက်သည်ဂျုံမှုန့်ကိုမုန့်ဖုတ်သောအခါထည့်ရမည်။

သင်သည်မုန့်ညက်ကိုပိုက်ဆန်ဖလားမှဆွတ်နိုင်သည်။ ပေါင်မုန့်ကိုမီးဖိုသို့မဟုတ်မုန့်စက်တွင်ဖုတ်သည်။

ပိုက်ဆန်ပေါင်မုန့်၏အသုံးဝင်သောဖွဲ့စည်းမှုမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

• သိပ္ပံနည်းကျသည်အခြားသောမျိုးကွဲများထက်ပရိုတင်းထက်ပိုမိုသည်။
• ဗီတာမင် B၊
• ဖောလစ်အက်စစ်
• အမျှင်ဓာတ်သည်ကိုယ်ခန္ဓာထဲသို့ ၀ င်ရောက်လာသောအာဟာရများကိုစုပ်ယူသည်။
• သွပ်သည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုကောင်းမွန်စေသည်။
• ပိုတက်ဆီယမ်သည်နှလုံးကြွက်သားကိုအကျိုးပြုသည်။
• မဂ္ဂနီစီယမ်သည်ကျန်းမာသောရေယာဉ်များအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
• အိုမီဂါ 3 အက်ဆစ်
• သတ္တုဓာတ်
• Lignans ကိုပိုက်ကွန်ငယ်တွေမှာတွေ့ရတယ်။ ၄ င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
• Polyunsaturated fatty acids သည်သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချပေးပြီးအနာရောဂါကိုဖြစ်စေသည်။

Flaxseed ဂျုံမှုန့်သည်ဓါတ်မတည့်သောထုတ်ကုန်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းကိုအူနှင့်အစာအိမ်ကကောင်းစွာလက်ခံသည်။ သတိပေးချက်တစ်ခုတည်းရှိသည် - ကျောက်ကပ်ကျောက်တုံးများရှိပါကဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပြီးမှသာ flaxseed ပေါင်မုန့် (သို့မဟုတ်) ပိုက်ဆန်စေ့များကိုစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။

ပိုက်ဆန်မျိုးစေ့ပေါင်မုန့်

ဖွဲ့စည်းမှု:

• 250 ml ကဖေး
• 2 tbsp ။ မုန့်ညက် (ဖွဲမှုန်များနှင့်အတူခွင့်ပြု),
• ကြက်ဥ 2
• 3 tbsp ။ ဌ အညိုရောင်ပိုက်ဆန်အစေ့
• 3 tbsp ။ ဌ သစ်ပင်
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်အနည်းငယ်
• ဆား
• သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်း၏သုံးပုံတစ်ပုံ။

ပိုက်ဆန်မှမုန့်လုပ်နည်းများ

ထုတ်ကုန်များပေါင်းစပ်ပြီးကိုယ်တိုင်သို့မဟုတ်ရောနှောနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ရရှိလာသောမုန့်စိမ်းကိုအမဲဆီမှိုသို့လွှဲပြောင်းပေးသည် (ဆီလီကွန်ပုံစံဖြင့်ဖုတ်ရန်အဆင်ပြေသည်၊ ဆီမွှေးရန်မလိုပါ၊ ထုတ်ကုန်ထဲ၌မကပ် ထား၍ အလွယ်တကူဖယ်ထုတ်နိုင်သည်) ။ အပူကို ၁၈၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးတယ်။ ငါတို့မုန့်တင်လိုက်တယ်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိ 40-50 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ရရှိလာတဲ့ထုတ်ကုန်အထူးအရသာရှိပါတယ်။

ချဉ်ပေါင်မုန့်

အထူးသဖြင့်ကုန်ကြမ်းအစာအာဟာရရှိသောအစားအစာကိုကြိုက်နှစ်သက်သူများ၏ပေါင်မုန့်လိပ်များတွင်လူအများစားသုံးမှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။

ပေါင်မုန့်အတွက်မုန့်စိမ်း၏ဖွဲ့စည်းမှု (အပိုင်းအစ ၂၀ ခန့်ရ)

• မုန်လာဥနီ ၂
• ၁ ကြက်သွန်၊
• 1 ခွက်ကိုပိုက်ဆန်အစေ့
• အရသာအတွက်မြက်ခြောက်
• ဆား
• ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့် (optional ကို) ။

ပေါင်မုန့်လုပ်နည်း

• အစေ့များကိုကော်ဖီမှုန့်ထဲထည့်ပြီးအညိုရောင်မုန့်ညက်မတွေ့မှီတိုင်အောင်ကြာအောင်ကြိတ်ပါ။ ခွက်တစ်ခုထဲသို့ထည့်ပါ။
• ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်ဖြူကိုရောနှောပေါင်းစပ်ပါ။ ကြက်သွန်ကိုမသုံးမီစိမ်ထားရပါမည်။
• မုန့်စိမ်းကိုမြည်းစမ်းရန်ဆားနှင့်အခြောက်လှန်းထားသောအခြောက်များထည့်ပါ။ ထို့နောက်၎င်းသည်အလယ်အလတ်အားဖြင့်ကိုက်ညီမှုရှိစေရန်မုန့်စိမ်းရောနှောရမည်။
• ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းကိုမိနစ် ၃၀ ထားပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်း flaxseed မုန့်ညက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်နှင့်ပြည့်နှက်အနည်းငယ်ရောင်ရမ်းနေသည်။
• ပြီးတဲ့နောက်၊ သင့်အနေဖြင့်အပေါက်များမရှိဘဲအခြောက်ခံစက်တစ်ရွက်ကိုယူပြီးစက္ကူပေါ်တွင် တင်၍ 5mm ခန့်အလွှာဖြင့်မုန့်စိမ်းကိုတင်ရန်လိုအပ်သည်။ တြိဂံများသို့မဟုတ်တြိဂံများသို့ပေါင်းစပ်ထားသောမုန့်စိမ်းကိုဖြတ်ပြီးလျှင်ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းသို့ပေးပို့ပါ။

အပူချိန်ကို ၄၀ ဒီဂရီအထိထားပါ။ ပေါင်မုန့်ကို ၁၂ မှ ၂၄ နာရီအထိထားပါ။ ကြာကြာမုန့်များခြောက်လာလိမ့်မည်

ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်အေးခဲ။ တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်ထားသည့်ကွန်တိန်နာထဲသို့ထည့်ပါ။ အစားအစာအတွက်၊ ပေါင်မုန့်အစားဟင်းချို၊ သုပ်နဲ့အစားစားနိုင်တယ်၊

ပိုက်ဆန်ပေါင်မုန့်သည်မည်သို့ကျန်းမာသနည်း။

ပိုက်ဆန်ပေါင်မုန့်ကိုဂျုံမှုန့်မှပြုလုပ်သလား။ လုံးဝမလိုအပ်ပါ။ ပိုက်ဆန်အစေ့များ၊ ဖွဲနုများနှင့်ပိတ်ချောဆီထည့်သည့်ပေါင်မုန့်သည်နာမည်တူသည်။

ပိုက်ဆန်ပေါင်မုန့်သည်အရောင်မှောင်သောအခွံမာသီးရှိပြီးအရသာသည်ဂျုံမုန့်နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကပိုမိုတောက်ပသည်။ သို့သော်အရသာအတွက်သာမကဤထုတ်ကုန်ကိုစိတ်ဝင်စားမှုသည်လျင်မြန်စွာတိုးတက်နေသည်။

ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်တပြင်လုံးကိုလျှို့ဝှက်ချက်

ပိုက်ဆန်မျိုးစေ့များ၏အသုံးဝင်မှုကိုကျွန်ုပ်တို့၏ဘိုးဘေးများသတိပြုမိသည်မှာကြာပြီ။ ၎င်းတို့သည်ရောဂါများစွာကိုကာကွယ်ရန်နှင့်ကုသရန်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ပိုက်ဆန်အစေ့များနှင့်အိတ်များကိုခေတ်မီဆေးဆိုင်တစ်ခုတွင် ၀ ယ်နိုင်သည်။ သူတို့ကအအေးမိတာကိုကူညီပေးတယ်၊ ဆံပင်တိုးတက်တာ၊ လက်သည်းကိုသန်စွမ်းစေတယ်၊ ​​ကိုယ်အလေးချိန်ပုံမှန်ဖြစ်မယ်၊

ပိုက်ဆန်စေ့တွင်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပါရှိသည်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု၏သုံးပုံတစ်ပုံခန့်သည်အရေးကြီးသောအိုမီဂါအက်ဆစ်များအပါအ ၀ င် polyunsaturated fats များနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ အစားအသောက်ဖိုင်ဘာအခွံခွံသည်အစာခြေခြင်းနှင့်ကိုလက်စထရောနိမ့်ကျစေပါသည်။ သုတေသီများသည်ပိုက်ဆန်အမှုန့်များ၏ဓါတ်မတည့်ခြင်းနှင့်ဓါတ်တိုးခြင်းဂုဏ်သတ္တိများကိုသတိပြုမိကြသည်။

ပိုက်ဆန်ပေါင်မုန့်တွင်ဥများသို့မဟုတ်အပိုအဆီများမပါ ၀ င်ပါ။ ထို့ကြောင့် flaxseed မုန့်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်သေးငယ်သည်။ ၎င်းသည်ဂျုံထုတ်လုပ်မှု၏ထက် ၀ က်နီးပါးရှိပြီးထုတ်ကုန် ၁၀၀ kcal / ၁၀၀ ဂရမ်ခန့်ရှိသည်။ အထူးသဖြင့်ပိုက်ဆန်ကိုစတိုးဆိုင်တစ်ခုတွင်ဝယ်ပြီးအိမ်တွင်ကြိတ်ခြင်းဖြင့်ပြင်ဆင်ခြင်းမရှိပါကဖြစ်သည်။

ပိုက်ဆန်သည်လူများအတွက်သာမကအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များအတွက်လည်းအလွန်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်း၏ reception ည့်ခံချက်ချင်းသင့်ရဲ့အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်ရဲ့ကုတ်အင်္ကျီ၏အခွအေနေအဖြစ်၎င်း၏ပိုင်ရှင်သို့မဟုတ်မြှောင်၏ဆံပင်အကျိုးသက်ရောက်ပါလိမ့်မယ်။

တချို့ကချက်ပြုတ်နည်းများမုန့်ဖုတ်သောအခါမုန့်စိမ်းမှ flaxseed ဆီထည့်သွင်းအကြံပြုအပ်ပါသည်။ ဒီဆီကိုအပူပေးရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်သောကြောင့်ထိုသို့မလုပ်ပါနှင့်။ ထို့အပြင်ချည်မျှင်များကြောင့်အသင့်စားခါးသီးများဖြစ်လာသည့်အရသာကိုလူတိုင်းမနှစ်သက်ကြပါ။ ဒါဟာပေါင်မုန့်ချပ်ရုံသို့သာ။ ကောင်း၏, ကအများကြီးပိုပြီးအသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။

မည်သည့်ထုတ်ကုန်မဆိုကဲ့သို့ flaxseed ပေါင်မုန့်သည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။ ဒီထုတ်ကုန်သည်အဘယ်သူအတွက် contraindicated? ပိုက်ဆန်လျှော်မှုန့်ကိုထုပ်ပိုးခြင်းတွင်ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများမပါရှိကြောင်းဖော်ပြထားသော်လည်းဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။

၎င်းသည်မှန်ကန်သောဆုံးဖြတ်ချက်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အထူးသဖြင့်အချို့သောအခြေအနေများတွင်ပိုက်ဆန်မျိုးစေ့များနှင့်သယ်ဆောင်ရန်မသင့်တော်ပါ။

သည်းခြေကျောက်တည်ပြီးလူများအတွက် flaxseed ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အန္တရာယ်ရှိသည်။ ဤကျောက်တုံးများသည်သည်းခြေပြွန်များကိုပိတ်ဆို့နိုင်သည်။ ကျောက်ကပ်ကိုစစ်ဆေးဖို့လည်းကူညီပေးတယ်။

ပိုက်ဆန်လျှော်စက်ထဲကိုပိုက်ဆန်ပေါင်မုန့်ကိုဖုတ်ပါ

ပြောင်းဆန်ဂျုံမှုန့်သည်ဂျုံမှုန့်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ပရိုတိန်းတွင် ၂.၅ ဆပိုမိုချမ်းသာသည်။ ၎င်းတွင်အဆီပိုများသော်လည်း၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏ၏ထက်ဝက်နီးပါးရှိသည်။ ပရိုတိန်းများသိသိသာသာတိုးတက်မှုရှိသည်၊ ၎င်းသည်အားကစားကစားခြင်းနှင့်သူတို့၏ကိုယ်ပိုင်ပုံကိုဂရုစိုက်သူများအတွက်အထူးသင့်လျော်သည်။ ဒါကြောင့် flaxseed ပေါင်မုန့်ကိုချက်ချင်းဖုတ်ကြရအောင်။

ကျနော်တို့က 100 flaxseed နှင့်ပုံမှန်ဂျုံမှုန့် 300 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။

ဒါကို flaxseed ဂျုံမှုန့်ဖြင့်မထည့်ပါနဲ့။ ဒါဟာမုန့်ညက်စံတစ်ခုလုံး၏ 1/3 ထက်မပိုသောမုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်။

ယခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းခန့်ကိုဆား၊ သကြား၊ ခြောက်သွေ့သောတဆေး၊ 1 tbsp ယူသည်။ ဌ / ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ရေ ၂၆၀ မီလီယံ။

အသုံးပြုခြင်းမပြုမီ, flaxseed ဂျုံမှုန့်သေချာပေါက်ဆန်ခါ, ဒါပေမယ့်ဒီအညစ်အကြေးများကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်မသာလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းစွာအသိုလှောင်နေစဉ်အတွင်း, ထိုကဲ့သို့သောဂျုံမှုန့်, ​​၎င်း၏တိုးမြှင့်ဆီကြောင့်, ဖုသို့လမ်းလွဲနိုင်ပါတယ်။

ကျနော်တို့ဖော်ပြထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးထား, မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာဒီမှာ sequence ကိုမော်ဒယ်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ Panasonic ပေါင်မုန့်ထုတ်လုပ်သူ၏ဒယ်အိုးထဲတွင်ပထမခြောက်သွေ့သောထုတ်ကုန်အားလုံးကိုသွန်းလောင်းပြီးနောက်ရေနှင့်ဟင်းရွက်ဆီကိုလောင်းပါ။ Kenwood ပေါင်မုန့်ထုတ်လုပ်သူများအတွက်လုပ်ပုံလုပ်နည်းမှာဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။ ရေနှင့်ပထမ ဦး ဆုံးဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်သင့်မော်ဒယ်၏ညွှန်ကြားချက်များကိုလိုက်နာပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံး load လုပ်သည့်အခါ "Basic Mode" ကိုသတ်မှတ်ပြီးပေါင်မုန့်ဖုတ်ရမည်။ ယခုတွင်မုန့်ကိုမှိုမှဖယ်ထုတ်ပြီးပဝါနှင့်ဖုံးထားသောသစ်သားဘုတ်ပေါ်တွင်အအေးခံသင့်သည်။ ပိုက်ဆန်ပေါင်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ

စကားမစပ်, စမ်းသပ်ဖို့အပျော်တမ်းဆန္ဒရှိလျှင်, ဖွဲ့စည်းမှုကိုပြောင်းလဲစေနိုင်သည်။ နေကြာသို့မဟုတ်နှမ်းမျိုးစေ့များ၊ စမုန်နက်မျိုးစေ့များ၊ အနံ့ဆိုးဆေးများသည်မလိုအပ်သောအရာမဟုတ်ပါ။

တစ်စုံတစ် ဦး ကနေကြာဆီအစားသံလွင်ကိုကြိုက်နှစ်သက်သည်။ ရေအစား၊ အိမ်ရှင်မအချို့သည် kefir သို့မဟုတ် whey တူညီသောပမာဏကိုအသုံးပြုကြသည်။

ရွေးချယ်စရာတွေအများကြီးရှိတယ်။ ပိုက်ဆန်ပေါင်မုန့်အတွက်ကိုယ်ပိုင်မူရင်းချက်နည်းကိုဖန်တီးပါ။

ပိုက်ဆန် crackers သို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်

ကျနော်တို့ပိုက်ဆန်မုန့်လုပ်ပါလိမ့်မယ်, စာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ငါတို့ဟာဖန်ခွက်တစ်ခွက်၊ အခွံ ၁/၃ ခွက်နေရောင်ခြည်၊ နှမ်းမျိုးစေ့အနည်းငယ်၊ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်တစ်မျိုး၊ အလတ်စားမုန်လာဥတစ်လုံး၊ အရသာအတွက်ဆားလိုအပ်တယ်။

1. ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်နေကြာနှင့်ပိုက်ဆန်အစေ့၏ထက်ဝက်ခန့်ကိုရောနှော။ ရောနှောပြီးပန်းကန်ထဲသို့လောင်းပါ။
2. ဤတွင်တဖြည်းဖြည်းရေအနည်းငယ်ကိုလောင်းပြီးအထူတစ်သားတည်းရှိသောကြမ်းကြမ်းတမ်းတမ်းမယူမချင်းရောမွှေပါ။
3. ကြက်သွန်ဖြူကိုပွတ်သပ်ပြီးထည့်ပါ။ တဖန်ရောမွှေပါ။
4. ကြက်သွန်ဖြူကိုကြက်သွန်ဖြူကိုညှပ်ပြီးအရောအနှောထည့်ပါ။
5. ကျန်ရှိနေသောနေကြာ၊ ပိုက်ဆန်နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုထိုနေရာတွင်ပို့သည်။ ထို့နောက်၎င်းတို့ကိုချောမွေ့သည်အထိထပ်မံရောနှောသည်။
6. လိုအပ်ပါကအရောအနှောမခြောက်စေရန်ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
7. မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်မုန့်ဖုတ်စက္ကူအလွှာတစ်ခုပေါ်တွင်တင်ထားပြီးအရောအနှောများကိုအပေါ်ဘက်တွင်ပင်ညီမျှစွာထားကြသည်။
8. မုန့်ဖုတ်စာကိုသင်၏လျှပ်စစ်မီးဖို၏အမြင့်ဆုံးနေရာတွင်ထားပါ။ အနိမ့်အပူအပူပေးစနစ်တွင်အနိမ့်ဆုံးအပူချိန်ကိုဖွင့ ်၍ တံခါးကိုဖွင့်ပါ။

ငါတို့မုန့်သည်ဖုတ်ရမည်မဟုတ်၊

1. အစုလိုက်အပြုံလိုက်အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့သောအခါလှံတံသို့မဟုတ်ဓားဖြင့်၎င်းသည်နက်ရှိုင်းသောဒေါင်လိုက်နှင့်အလျားလိုက်မျဉ်းကြောင်းများကိုဆွဲဆောင်သည်။ အနာဂတ်၌ဤလိုင်းများပေါ်တွင်ပေါင်မုန့်ကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲရန်ပိုမိုလွယ်ကူလိမ့်မည်။
2. တစ်နာရီအကြာတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်မီးဖိုထဲမှဒယ်အိုးကိုယူပြီးအခြားတစ်ဖက်ရှိအလွှာကိုလှည့်လိုက်သည်။ ခြောက်သွေ့စွာဆက်သွားပါ။
3. မီးဖို၌ငါတို့ပိုက်ဆန်ပေါင်မုန့်လုံးဝခြောက်သွေ့သင့်သည်။
4. ယခုသူတို့ကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။ ဒါဟာအရသာရှိပြီးကျန်းမာပန်းကန်ထွက်လှည့်။

သင့်တွင်ထိုကဲ့သို့သောပိတ်ချောပေါင်မုန့်များနှင့်အတူစားရန်ကိုက်နိုင်သည်၊ သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲတစ်ခွက်၊ အစိမ်းရောင်အပင်တစ်ပင်၊ ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံးထည့်။ အရသာရှိပြီးကျန်းမာသောအသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကိုရနိုင်သည်။ Bon appetit!

ပိုက်ဆန်မုန့်

ပိုက်ဆန်မုန့်ကိုမုန့်ညက်နှင့်ဖုတ်ရသည်။ flaxseed, oil or bran များထည့်သွင်းထားသောတဆေးသို့မဟုတ်ချဉ်သောမုန့်များကိုလည်း flaxseed ဟုခေါ်သည်။ အကြှနျုပျ၏ပေါင်မုန့်စာရွက်သည် linseed ဂျုံမှုန့်ဖြင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ကျွန်ုပ်ဂျုံမုန့်စာရွက်ရှိဂျုံပေါင်မုန့်ညက်အပိုင်းကိုသာ linseed ဖြင့်အစားထိုးလိုက်သည်။

မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းမပြုမီပိုက်ဆန်ကိုဆန်ခါရမည်။ ၎င်းသည်ကြီးမားသောအမှုန်များဖြင့်သန့်စင်သွားမည်ဖြစ်သောကြောင့် (စက်ရုံကြိတ်ခွဲခြင်းတွင်, flaxseed ဂျုံမှုန့်သည်တစ်ပုံစံတည်းဖြစ်သည်) မဟုတ်ဘဲ၎င်းသည်အဆီပြန်သောကြောင့်နှင့်သိုလှောင်နေစဉ်ဖုများဖြစ်ပေါ်နိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပိုက်ဆန်၊ မုန့်ညက်၊

သာယာသော nutty အနံ့နှင့်အတူမှောင်မိုက်။ ထို့ကြောင့်မုန့်ညက်ပါသောမုန့်ညက်ပါသည့်မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းသည်အရောင်မှောင်လာပြီး၊ ဂျုံ၊ ကောက်နှင့်အရောင်တူသည်။

flax ဂျုံမှုန့်၏ ၃၀% နီးပါးသည်ကျန်းမာသော polyunsaturated အဆီ (omega 3 နှင့် omega 6 fatty acids) ဖြစ်သည်။

ထို့အပြင်ပိုက်ဆန်တွင်ဂျုံမှုန့်သည်ပုံမှန်အားဖြင့်အစာခြေခြင်းနှင့်အနိမ့်လက်စထရောအတွက်လိုအပ်သောဖိုင်ဘာ၊

အဆုံးစွန်သော antioxidant antiallergic ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်နှင့်အကျိတ်ဖြစ်စဉ်များ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုတားဆီး။

ထို့ကြောင့်၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် flaxseed ဂျုံမှုန့်ကိုရောဂါများစွာ၏ကုသမှုနှင့်ကာကွယ်ခြင်း၊ ကျန်းမာသောအာဟာရနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းတို့ကိုကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုခဲ့ပြီး၎င်းကိုမုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ၊

Flaxseed ဂျုံမှုန့်သည်အရေပြား၊ ဆံပင်နှင့်လက်သည်းတို့၏တိုးတက်မှုကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုသည်။ flaxseed မုန့်ညက်၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများအတွက်၎င်း၏ရောင်ရမ်းခြင်းကိုတိုက်ဖျက်နိုင်သည့်ဂုဏ်သတ္တိများဖြစ်သည်။

ဒါနဲ့ဒီကုန်ပစ္စည်းနဲ့ပတ်သက်ပြီးအသုံးဝင်တဲ့ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းတွေကိုဖတ်ပြီးပိုက်ဆန်ပေါင်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်

ဒါဟာမုန့်ညက်အားလုံး၏စံသုံးပုံတစ်ပုံထက်မပိုသောမုန့်ဖုတ်ဘို့မုန့်စိမ်းထဲသို့ပိုက်ဆန်မုန့်ညက်ထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်, ငါသင်တန်း၏, ဒီမုန့်စာရွက်ထဲမှာအလွန်အမင်း

မုန့်ညက်နှင့်အစေ့နှင့်အတူပိုက်ဆန်ပေါင်မုန့်ချက်ပြုတ်

များစွာသောသူတို့သည်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်၏အန္တရာယ်များ၊ သွေးအင်ဆူလင်ဓာတ်တိုးခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုခြင်းမရှိသော glycemic index တိုးလာသည်ကိုကြားခဲ့ရသည်မှာသေချာသည်။ ဤကိစ္စတွင်အဆီပြိုကွဲမှုနှုန်းသည်၎င်း၏ analog များနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်များစွာနိမ့်သည်။ ကျနော်တို့မုန့်စက်, မီးဖိုသို့မဟုတ်နှေးကွေးနေသော cooker သုံးပြီးပိုက်ဆန်မုန့်အတူတကွဖုတ်ရန်အကြံပြုပါသည်။

ကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှု

ပိုက်ဆန်ကိုပိုက်ဆန်ပင်၊ ဂျုံမှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်သောပေါင်မုန့်သာမကပဲအပင်များ၊ ၎င်းသည်အဖြူရောင်ထက်ပိုမိုထူထပ်သည်၊ အညိုရောင်အရောင်ရှိပြီးအခွံမာသီးအနည်းငယ်သာသိသာသောအနံ့ရှိသည်။

ပိုက်ဆန်များနှင့်ဂျုံမှုန့်များတွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသီးခြားစီထုတ်လုပ်မထားသော polyunsaturated acids များဖြစ်သော Omega-3 နှင့် Omega-6 တို့ပါ ၀ င်သည်။

၎င်းတို့သည်သင့်လျော်သောဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ ကြွက်သားများနှင့်တစ်ရှူးများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ သွေးကြောများ၏ elasticity ကိုထိန်းသိမ်းရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ အားကစားသမားများအပါအ ၀ င်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာစိတ်ဖိစီးမှုများသောလူများထံသူတို့ကိုခေါ်ဆောင်သွားရန်လိုအပ်သည်။

flax ပေါင်မုန့်အပြင် omega အက်ဆစ်များကိုပင်လယ်ငါးနှင့်ငါးဆီများတွင်တွေ့ရသော်လည်း၎င်းတို့သည်အမြင့်ဆုံးဖြစ်သည်။

flaxseed ပေါင်မုန့်ကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်အစေ့ကုတ်အင်္ကျီတွင်အစားအသောက်အမျှင်များကြောင့်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချပေးသည်။

သင်သည်တဆေးမဲ့မုန့်ပြားကိုမုန့်လုပ်သောမုန့်ကိုလုပ်နိုင်သည်။ ဤသည်မှာအဝလွန်သူများအတွက်အကောင်းဆုံးအဖြေဖြစ်သည် ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဥများသို့မဟုတ်အပိုအပိုများမရှိပါ။

အအေးမိစေရန်အတွက်ပိုက်ဆန်သည်၎င်း၏မျှော်လင့်ထားသည့်ဂုဏ်သတ္တိများအတွက်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်။

ဒါပမေဲ့အံ့သွအလုံအလောက်, ဒါပေမယ့်ဒါဟာအိမ်လုပ်ထက်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုလျော့နည်းသောစတိုးဆိုင်တွင်ဝယ်ယူ linseed မုန့်ညက်သည်။ ထိုသို့သောပေါင်မုန့်သည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၀၀ kcal ခန့်ရှိသည်။

လက်သည်းခွံမုန့်ကိုစဉ်ဆက်မပြတ်အသုံးပြုပြီးဆံပင်၊ လက်သည်း၊ မျက်နှာနှင့်တစ်ကိုယ်လုံး၏အခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီးအရေးအကြောင်းများကိုဖယ်ရှားပေးနိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်သည့်အချိန်တွင်အပူပေးသည့်အခါကင်ဆာရောဂါကိုဖြစ်ပွားစေနိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်သင်အနေဖြင့်ကောင်းသောအရာထက်အဆပေါင်းများစွာပိုမိုရရှိလိမ့်မည်။

အန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးကြိုတင်ကာကွယ်မှုများ

ပေါင်မုန့်အပါအ ၀ င်ပိုက်ဆန်ထုတ်ကုန်များကိုသတိထားသင့်ပြီးအလွန်အကျွံသောက်သုံးခြင်းသည်အစာမကြေခြင်း၊ ပျို့ချင်ခြင်း၊ အော့အန်ခြင်း၊ အထွေထွေအခြေအနေပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်လက်ရှိရောဂါများကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။

ဆရာ ၀ န်တစ် ဦး တည်းသာအတိတ်ကရောဂါများအပေါ် အခြေခံ၍ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စံနှုန်းကိုဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။ ပျမ်းမျှလူတစ် ဦး အတွက်, flaxseed ဆီနှင့်အမျိုးအနွယ်၏အများဆုံးနေ့စဉ်ဆေးပြား 2 ဇွန်းဖြစ်ပါတယ်။

flaxseed ပေါင်မုန့် (သို့) ဂျုံမှုန့်ကိုစားခြင်းသည်ဆိုးရွားသည့်တုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်စေသည်။ သို့သော်သင်၏ကြိုတင်ကာကွယ်မှုအနေဖြင့်သင်၏ခံစားမှုများကိုစောင့်ကြည့်နေစဉ်တစ်နေ့လျှင်နှစ်ချပ်လောက်သောအစားအစာထဲသို့ဖြည်းဖြည်းချင်းမိတ်ဆက်ပေးသင့်သည်။

တရား ၀ င်ဆေးဝါးတွင်ပေါင်မုန့်ကိုသောက်ခြင်းအတွက်ဆန့်ကျင်မှုများစွာရှိသည်။

1. Gallstone ရောဂါ။ ပိုက်ဆန်သည်ထိုကဲ့သို့သောလူနာများအတွက်အလွန်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သော်လည်းတူးမြောင်းများပိတ်ဆို့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
2. "အမျိုးသမီးများ" ရောဂါများ။
3. အစာခြေလမ်းကြောင်းနှင့်အတူပြProbleနာများ။
4. ကိုယ်ဝန်နှင့်နို့တိုက်ချိန်။ ဤကိစ္စတွင်သန္ဓေသားအားထိခိုက်မှုနှင့်စပ်လျဉ်း။ ကွဲလွဲမှုများရှိသည်။

ပိုက်ဆန်ပေါင်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများ

အဖြူသို့မဟုတ်ကောက်ဂျုံမှုန့်ကို linseed ဂျုံဖြင့်အစားထိုးရန်အလုပ်မလုပ်ပါ - ထိုကဲ့သို့သော keto ပေါင်မုန့်သည်အလွန်အဆိပ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် flaxseed နှင့်ပုံမှန်မုန့်ညက်၏အခြေစိုက်စခန်း 1: 3 ဖြစ်ပါတယ်။

ပိုက်ဆန်အစေ့နှင့်ပေါင်မုန့်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းအားလုံးသည်ဂျုံမှုန့်ကိုဆန်ခါခြင်းဖြင့်စတင်သည်။ အမှန်မှာကြာရှည်စွာသိုလှောင်ခြင်းဖြင့်၎င်းသည်ဖုများဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။

ပေါင်မုန့်ထုတ်လုပ်သူ၌တည်၏

အောက်တွင် flaxseed မုန့်တချို့ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။ ချက်ပြုတ်မှုအစီအစဉ်သည်သင်၏ပေါင်မုန့်စက်ပုံစံပေါ်တွင်များစွာမူတည်သည်။ ဤကိစ္စတွင်သင်ကနည်းစနစ်အတွက်ညွှန်ကြားချက်များကိုလိုက်နာရမည်။

• ပိုက်ဆန်ဂျုံ 100 ဂရမ်
• ဂျုံမှုန့် 300 ဂရမ်
• 1 ခွက်ရေ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 250 ml),
• 1 tbsp ။ ဌ နေကြာဆီ
• ၁.၂ Tsp ပိုက်ဆန်စေ့ (ဆန္ဒရှိလျှင်),
• သကြား, ဆား, ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 Tsp တစ် ဦး ချင်းစီ။

မုန့်စက်ထဲရှိပိုက်ဆန်ပေါင်မုန့်မှပေါင်မုန့်ပြုလုပ်ရန်၎င်း၏အင်္ဂါရပ်များကိုသင်လေ့လာဖို့လိုသည်။ ဥပမာ Kenwood အမှတ်တံဆိပ်နည်းပညာသည်မုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ကိုရေနှင့် ဦး စွာဖြည့်စွက်ရန်လိုအပ်သည်။ Panasonic ပေါင်မုန့်ထုတ်လုပ်သူများသည်ပထမ ဦး ဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပြီးထိပ်တွင်ရေရှိသည်။

မုန့်တစ်လုံးသည်စံမုန့် (“ အဓိကမုဒ်”) တွင်ဖုတ်သည်။ ထို့နောက်မှိုမှသစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ဖြန့်ပြီးမျက်နှာသုတ်ပဝါနှင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ဒီပန်းကန်ကအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ။ အရွယ်အစားကတည်းကအနည်းငယ်သေးငယ်ပါလိမ့်မည် မုန့်စိမ်းသည်“ တက်” မပြင်းထန်ပါ။ သငျသညျပိုက်ဆန်အမြိုးအနှယျကနေ airy ပေါင်မုန့်ကိုပိုနှစ်သက်လျှင်, ပိုက်ဆန်အမှုန့်ပမာဏကိုလျှော့ချသို့မဟုတ်ရေပိုထည့်ပါ။

ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၆၀၀ ဂရမ်အလေးချိန်ရှိသောပုံမှန်ပေါင်မုန့်အတွက်သင့်တော်သည်။ အရွယ်အစားပြောင်းလဲသည့်အခါပါဝင်ပစ္စည်းများပမာဏကိုအညီချိန်ညှိနိုင်သည်။ ပေါင်မုန့်ပြုလုပ်သောမုန့်ပြုလုပ်သောမုန့်ကိုလေးနာရီအထိဖုတ်နိုင်သည်။

flaxseed ဟင်းလျာများအားလုံးကိုသီးခြားဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်တွင်တွေ့နိုင်သည်။

မီးဖို၌ထမင်းချက်ခြင်းသည်မုန့်ပြုလုပ်သောမုန့်ဖုတ်သည့်အချိန် (မီးဖိုတွင်ပိုမိုမြန်ဆန်ခြင်း) နှင့်မုန့်စိမ်းကိုမိမိကိုယ်တိုင်လုပ်ရန်လိုအပ်ခြင်းနှင့်မတူပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအတူတူပင်ရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။

တဆေးမပါဘဲမီးဖို၌ချော်မှုန့်မှုန့်ဖြင့်ပေါင်မုန့်အတွက်နောက်ထပ်စာရွက်တစ်ခုဤတွင်ရှိသည်။

• ဂျုံမှုန့် (ပထမသို့မဟုတ်ပရီမီယံ) ဂျုံမှုန့်၏ ၃၀၀ ဂရမ် (သို့မဟုတ် ၁.၅ ခွက်)၊
• ပိုက်ဆန်အမှုန့် (၁: ၃ အချိုးကိုထိန်းသိမ်းထားသင့်သည်) ၁၀၀ ဂရမ် (ဖြစ်နိုင်လျှင်ခွက် 0.5) ။
• ၁.၂ Tsp flaxseed (optional),
• ရေအစား ၁ ခွက်ကီဖီ (၂၅၀ ml)၊
• ၁ Tsp သို့မဟုတ် 0.5 tbsp ။ ဌ သကြား
• ဆားနှင့်ဆိုဒါ - 0.5 Tsp တစ် ဦး ချင်းစီ။

မုန့်ညက်, သကြား, ဆားတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့လောင်းနှင့်ရောမွှေပါ။ ဆိုဒါထည့်ပြီး kefir လောင်း (ဖြစ်နိုင်ရင်အခန်းအပူချိန်မှာ) ။ , တွန်းလှည်းဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းနှင့်တစ်နာရီထားခဲ့ပါ။ ဤအချိန်အတွင်းမုန့်စိမ်းသည်အနည်းငယ်မြင့်တက်သင့်သည်။

မီးဖိုကို 200 ဒီဂရီအပူပေးပြီးကျွန်ုပ်တို့၏ "Bun" ကိုမိနစ် ၂၀ ထားပါ။ ခဏကြာလျှင်ပေါင်မုန့်သည်အမြင်အာရုံစိုနေမည်ဆိုလျှင်၎င်းကိုသင်နောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ခန့်ကြာအောင်ထိန်းထားနိုင်သည်။

flaxseed ပေါင်မုန့်၏အသုံးဝင်မှုကအချိန်ကြာမြင့်စွာရပ်တန့်မထားဘူးဆိုတာပါပဲ။

ငါတို့သည်လည်းပိုက်ကွန် crackers (ပိုက်ဆန်) ပြင်ဆင်ထားရန်သင့်အားအကြံပေး - သင်စိတ်ကျေနပ်မှုဖြစ်လိမ့်မည်။

နှေးနှေးသောမီးဖိုချောင်သုံး၌

နှေးနှေးသောမီးဖိုချောင်သုံး၌ထင်းမှုန့်မုန့်ညက်မှမုန့်ကိုအလွန်အမင်းအလွန်ခက်ခဲသည်။ အစားအစာပေါင်မုန့်ကို flaxseed နဲ့ဖုတ်ဖို့အတူတူချက်ပြုတ်ကြရအောင်။

• flaxseed မုန့်ညက်၏ 100 ဂရမ်
• သာမန်မုန့်ညက် 300 ဂရမ်
• ရေအေး 300 ဂရမ်
• နို့သို့မဟုတ် whey 150 ဂရမ်,
• ပိုက်ဆန်နှင့်နေကြာမျိုးစေ့များ - ၃ Tsp အသီးအသီး။ လူတိုင်း
• ၁ Tsp သကြား
• 0.5 Tsp ဆား
• ၂ Tsp ခြောက်သွေ့သောတဆေး
• multicooker ဒယ်အိုးဆီကိုချောမွေ့စေရန်နေကြာဆီအနည်းငယ်ကျသည်။

မုန့်ကိုချက်ပြုတ်သည်:

ကြေငြာထားတဲ့ရေပမာဏ (၁၅၀ မီလီမီတာ) ထက်ဝက်ခန့်တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ခြောက်သွေ့သောတဆေးနှင့်သကြားတို့ကိုသွန်းလောင်းသည်။ တဆေး ဦး ထုပ်ထိပ်ပေါ်မှာပေါ်လာသည်နှင့်ပိုကြီးတဲ့ကွန်တိန်နာထဲသို့လောင်းသည်အထိကျနော်တို့စောင့်ဆိုင်း။ အဲဒီမှာနွေးတဲ့နို့၊ ကျန်ရေနဲ့ဆား၊ အစေ့တွေထည့်ပြီးသွန်းပါ။

နောက်အဆင့် - မုန့်စိမ်းမထွက်မှီတိုင်အောင်ရောနှောပြီးဆန်ခါချလိုက်သောဂျုံမှုန့်ကိုပေါင်းထည့်ပြီးဂျုံမှုန့်ကိုရောပါ။ နွေးထွေးသောနေရာတွင် ၁ နာရီခန့်ထားပြီးနောက်၎င်းကိုအောက်စီဂျင်နှင့်ပြည့်နှက်အောင်ခေါက်ပြီးမိနစ် ၃၀ ကြာအောင်ပြန်ထားခဲ့သည်။

မုန့်ညက်နှင့်ပိုက်ဆန်စေ့များမှပေါင်မုန့်ပြုလုပ်ရန်နောက်ဆုံးအဆင့်မှာနှေးသောမီးဖိုကိုထောပတ်ဖြင့်လိမ်းရန်၊ မုန့်ကိုထည့်ရန်၊ “ မုန့်ဖုတ်” မုဒ်ကို ၁ နာရီကြာနှပ်ထားသောချက်ပြုတ်စက်ထဲသို့ထည့်ပြီးနောက်၎င်းကိုဖွင့ ်၍ မိနစ် ၂၀ တွင်တူညီသောပုံစံတွင်ထားရန်ဖြစ်သည်။ ပေါင်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ

အသုံးဝင်သောအချက်များ

အမြဲတမ်းလေ့ကျင့်ခြင်းဖြင့်သင်၏စာကိုသာရှာနိုင်သည်။ နှမ်းစေ့ကဲ့သို့သောအခြားမျိုးစေ့များထပ်မံဖြည့်စွက်ရန်စမ်းသပ်ရန်မတွန့်ဆုတ်ပါနှင့်။ ထို့အပြင်ပေါင်မုန့်ကိုစမုန်နက်မျိုးစေ့များနှင့်အခြားအနံ့ဆိုးများဖြင့်ရောနှောနိုင်သည်။ အရင်းအမြစ်ကောင်းသည့်အိမ်ရှင်မများသည်ထိုတွင်သီးနှံအလွှာများသို့မဟုတ်ဂျုံစပါးများပေါင်းထည့်သည် - ၎င်းသည်အရသာ ဦး စားပေးမှုပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ရေ၊ ကဖေးနှင့်နို့တို့သည်တစ် ဦး နှင့်တစ် ဦး အစားထိုးနိုင်သည်။ သို့သော်ရေအခြေခံသည်ကိုယ်အလေးချိန်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ကြောင်းသတိရပါ။

ကျနော်တို့ပိုက်ဆန်အစေ့ထဲကနေချက်ပြုတ်နည်းများအားလုံးကိုသီးခြားဆောင်းပါး၌စုဆောင်း။

ဓာတ်ပုံနှင့်အတူအဆင့်တစ်ဆင့်စာရွက်

အချက်အပြုတ်နှင့်သမိုင်းဆိုင်ရာအချက်အလက်များအရပထမ ဦး ဆုံးသောကောက်ပဲသီးနှံများကိုကျောက်ခေတ်ရှိလူများကစမ်းသပ်ခဲ့သည်။ မူလတန်းလူသည်ရိုင်းသီးနှံများကိုစုသိမ်းပြီးဝါးခဲ့သည်။ ရာစုနှစ်များစွာကြာပြီးနောက်လူများသည်ရေနှင့်ရောသောမြေသြဇာများဖြစ်သောပေါင်မုန့်စွပ်ပြုတ်စားရန်သင်ယူခဲ့ကြသည်။ ဒါဟာပထမ ဦး ဆုံးမုန့်မွေးဖွားခဲ့သည်ဤပုံစံ၌ရှိ၏ယုံကြည်သည်။ ဒါ့အပြင်မုန့်စိမ်းအဖြစ်သို့ပြောင်းသည်အထိစွပ်ပြုတ်ပိုထူလာခဲ့သည်။

ခေတ်သစ်ပေါင်မုန့်မွေးဖွားခြင်း၏ဒုတိယအဆင့်မှာ tortillas များဖန်တီးခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းကို Pottage ထက်ပိုကြာအောင်သိုလှောင်ထားပြီးလမ်းပေါ်တွင်အစားအစာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ပေါင်မုန့်ကိုတီထွင်ခြင်း၏နောက်ဆုံးခြေလှမ်းအဖြစ်ကစော်ဖောက်ခြင်းနှင့်လျှော့ချခြင်းနည်းလမ်းကိုစဉ်းစားနိုင်သည်။

ရုရှားနိုင်ငံတွင်ပေါင်မုန့်သည်တကယ့်ကြွယ်ဝမှုအဖြစ်သတ်မှတ်ပြီးအသားများကိုပိုမိုတန်ဖိုးထားသည် ပေါင်မုန့်ဖုတ်တတ်ပုံကိုအိမ်ရှင်ကအထူးလေးစားဂုဏ်ပြုခဲ့သည်။

ခေတ်သစ်အိမ်ရှင်မများသည်ဤကျွမ်းကျင်မှုကိုအမြဲတမ်းဝါကြွားနိုင်သော်လည်းသူတို့၏အိမ်ပေါင်မုန့်ထုတ်လုပ်သူသည်ပေါက်ကွဲသံကိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းသည်။ ယနေ့ငါပိုက်ဆန်အစေ့နှင့်တဆေးသံလွင်မုန့်အဘို့ငါအကြိုက်ဆုံးစာရွက်မျှဝေပါလိမ့်မယ်။ ငါ့ရဲ့နည်းပညာအရမုန့်ထုတ်လုပ်တဲ့နေရာမှာမုန့်ဖုတ်တယ်။ ညွှန်ကြားချက်တွင်ဖော်ပြထားသောအရာအားလုံးကိုစစ်ဆေးခဲ့သော်လည်းလိုချင်သောရလဒ်မရရှိခဲ့ပါ။ ငါသည်ဤစာရွက်တွင်ဖော်ပြထားသော sequence ကိုလိုက်နာရန်သင့်အားအကြံပေးသည်။

ကျနော်တို့စာရင်းထဲကပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုပါ။

မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်နွေးသောသံလွင်ဆီလောင်းရန်သင်လိုအပ်သည်။

၃၇ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ထက်မပိုသောရေထဲသို့နွေးသောသောက်သုံးရေထည့်ပါ။ ရေကိုမပြုတ်သင့်ပါ

မုန့်ညက်ကိုကြိုတင်စစ်ထုတ်။ အများအပြားဇွန်း၏ဝေမျှအတွက်ထည့်ပါ။ ဆားနဲ့သကြားတွေကိုထောင့်တွေမှာသွန်းလောင်းပါ။

မုန့်ညက်နှင့်အတူဆလိုက်အတွက် groove ကြကုန်အံ့။ အဲဒီမှာခြောက်သွေ့တဲ့တဆေးထည့်ပါ။

မုန့်ညက်၌တဆေးကို "သင်္ဂြိုဟ်" ။ ပိုက်ဆန်အစေ့များကိုချက်ချင်းထည့်ပါ။

အသုံးပြုရန်ညွှန်ကြားချက်များအရပေါင်မုန့်အပိုများကိုပထမ ဦး ဆုံးအကြိမ် timer အချက်ပြပြီးနောက်အုပ်ချုပ်သင့်ကြောင်းဖော်ပြသည်။ ငါဘာလို့အရာအားလုံးကိုချက်ချင်းတင်လိုက်တာလဲဆိုတာကိုရှင်းပြတယ် သငျသညျဖွဲ့စည်းမုန့်ညက် box ထဲမှာပိုက်ဆန်အစေ့ထည့်သွင်းပါကစက်မုန့်အတွင်း၌သူတို့ကိုအညီအမျှဖြန့်ဝေနိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဒါကြောင့်မုန့်စက်ကိုမုန့်ဖုတ်မုဒ်ထဲ ၃ နာရီ ၁၉ မိနစ်ကြာစတယ်။ အပေါ်ယံလွှာမှောင်မိုက်သည်။ အချက်ပြမှာကျနော်တို့ပုံစံကိုထုတ်ယူပါ။ မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။

5 မိနစ်ပြီးနောက်မှိုမှမုန့်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျနော်တို့ကချိတ်အားဖြင့်ပွားဓါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ လုံးဝအအေးခံသည်အထိမုန့်ကိုမျက်နှာသုတ်ပုဝါဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ။

ပိုက်ဆန်အစေ့နှင့်တဆေးပါသောသံလွင်ပေါင်မုန့်သည်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။

ပေါင်မုန့်ဓားဖြင့်ဖြတ်ယူပါ။

၎င်းသည်အလွန်မွှေးပြီးအသုံးဝင်သည်။

ချက်နည်း - စမုန်နက်မျိုးစေ့များနှင့်ပိုက်ဆန်အစေ့များဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောထမင်းကောက်

ပိုက်ဆန်အစေ့များကိုသင်မတွေ့ပါကသူတို့ကိုနေကြာနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များဖြင့်အစားထိုးပါ။

ဂရိဒိန်ချဉ်ကိုအဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့် (သို့) ပုံမှန်ဒိန်ချဉ်နှင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ ၎င်းတို့မှပိုလျှံသောအရည်ကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ colander ကိုပိတ်ကျဲစနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါ။ မုန့်ပေါ်ကိုမုန့်စိမ်းကိုထည့်ပြီးအစိုဓာတ်ကို ၁၀ မိနစ်ကြာထုတ်ပစ်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

1. နွေးသောရေ 240 မီလီမီတာ။
2. ခြောက်သွေ့သောတက်ကြွသောတဆေး၏ 10 ဂရမ်။
3. granulated သကြား 25 ဂရမ်။
4. ကောက်ဂျုံမှုန့် 100 ဂရမ်။
5. flaxseed မုန့်ညက်၏ 25 ဂရမ်။
6. ဂျုံမှုန့်၏ 250 ဂရမ်။
7. ဆား၏ 8 ဂရမ်။
8. ဂရိဒိန်ချဉ်၏ 60 milliliters ။
9. flaxseed ၏ 8 ဂရမ်။
10. ဇီစေ့၏ 25-30 ဂရမ်။
11. သံလွင်ဆီ ၁၇ ဂရမ် (ဇွန်း ၁ ဇွန်း) ။

ချက်ပြုတ်နည်း

ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုသက်ဝင်စေ။

• ရောနှောထားသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ ၂၄၀ မီလီမီတာပူသောရေကိုသွန်းလောင်းပါ။ ခြောက်သွေ့သောတက်ကြွသောတဆေးနှင့်သကြားထည့်ပါ။ အရည်ကိုအမြှုပ်မစမှီ ၅-၇ မိနစ်ခန့်ထားပါ။
• ဂျုံမှုန့် ၁၂၀ ဂရမ်ခန့်ကိုကောက်နှင့်ဆန်နှင့်ဂျုံမှုန့်များကိုပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ပါ။ ချောမွေ့သည်အထိမွှေပေးပါ။ ခွက်ကိုပလပ်စတစ်ဖြင့်ထုပ်ပြီးနွေးထွေးသောနေရာတွင်မိနစ် ၂၀ ထားပါ။