ရေခဲမုန့်နှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့်။

အိမ်လုပ်သို့မဟုတ်သိုလှောင်ထားသောရေခဲမုန့်မှပြုလုပ်သောမူရင်းကိတ်မုန့်သည်လန်းဆန်းစေသော၊ အတန်အသင့်ချို။ စိတ်ကူးယဉ်အရသာရှိသောအချိုပွဲဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်၏အဓိကအားသာချက်မှာအရသာနှင့်အတူစိတ်ချစွာစမ်းသပ်နိုင်ခြင်း၊ ၎င်းသည်သင့်အကြိုက်ဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများကိုမြည်းစမ်းရန်ဖြစ်သည်။ အိမ်ရှင်မတိုင်းသည်မိမိလက်ဖြင့်အံ့မခန်းဖွယ်ရေခဲမုန့်ကိုပြုလုပ်နိုင်လိမ့်မည်။ သင်တစ် ဦး ကောင်းစာရွက်အတွက်ယုံကြည်စိတ်ချရ, သတ်မှတ်ထားသောအချိုးအစားတိကျစွာစောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့်ဖြစ်စဉ်တစ်ခုချင်းစီကိုသင်၏စိတ်ဝိညာဉ်၏အပိုင်းအစရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန်လိုအပ်သည်။

ရေခဲမုန့်ကိတ်မုန့်

အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်ကိတ်မုန့်ပြုလုပ်နည်းသည်ရိုးရှင်းပါသည်။ အခွံကိုပုံမှန်သို့မဟုတ်ချောကလက်ဘီစကွတ်မုန့်စိမ်းမှမုန့်ဖုတ်သည်။ ဆိုင်ကိတ်မုန့်ကိတ်မုန့်များသို့မဟုတ်ကွတ်ကီးများမှပြုလုပ်သည်။ ရေခဲမုန့်ကိုထိပ်တွင်တင်ထားသည်။ အချိုပွဲကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၂-၃ နာရီထားရမည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အသီး, ချောကလက်, ကွတ်ကီး, သီး, ဂျယ်လီ, caramel, အခွံမာသီးဖြည့်စွက်နေကြသည်။ ၄ င်းတို့အားလုံးသည်ရွေးချယ်ထားသောစာရွက်၊ ရရှိနိုင်သည့်ထုတ်ကုန်များနှင့်လွတ်လပ်သောအချိန်ပေါ်မူတည်သည်။

အထဲမှာရေခဲမုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်

• အချိန် - ၄ နာရီ ၁၀ မိနစ်။
• ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 6 Persons ။
• ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၂၃၃ kcal ။
• ရည်ရွယ်ချက် - အချိုပွဲ။
• အစားအစာ - နိုင်ငံတကာ
• ခက်ခဲ: အလယ်အလတ်။

အိမ်လုပ်ဘီစကွတ်၊ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော creamy berry ရေခဲမုန့်နှင့်အာဟာရပြည့် ၀ သောအခွံပါသည့်လှပသောကိတ်မုန့်နှင့်မုန့်စားမုန့်များကိုသိုလှောင်ရန်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာဖြစ်သည်။ အချိုပွဲကိုအလှဆင်ရန်မည်သည့်အခွံမာသီးကိုမဆိုသုံးပါ။ walnuts, မြေပဲ၊ hazelnuts, cashews ။ ဆန္ဒရှိလျှင်ပူပြင်းခြောက်သွေ့သောဒယ်အိုးထဲတွင်သူတို့ကိုအညိုဖျော့ပေးပါ။ ၎င်းသည်ဖြည့်စွက်ရန်အတွက်အရောင်နှစ်မျိုးသာမကသုံးရောင်စုံလည်းလွယ်ကူသည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်ရေခဲမုန့်၏သုံးပုံတစ်ပုံကိုစတော်ဘယ်ရီသန့်စင်မှု၊ ကိုကိုးမှုန့်သို့မဟုတ်နို့မှုန့်ဖြင့်ရောနှောထားသည်။ အဆင်သင့်ဖြစ်သောအချိုပွဲကိုချောကလက်ဆော့စ်၊ အသီးထူနှင့် berry သီးဂျယ်လီသို့မဟုတ် cranberry ရည်နှင့်သွန်းလောင်းသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ဘလူးဘယ်ရီ - 300 ဂရမ်
• မုန့် - 100 ဂရမ်
• ရေခဲမုန့် - 500 ဂရမ်,
• icing သကြား - 1 tbsp ။
• ချောကလက် - ၁၀၀ ဂရမ်
• အခွံမာသီး - 100 ဂရမ်
• ဂျုံမှုန့် - 1 tbsp ။ ,
• ကြက်ဥ - 4 pcs ။
• vanillin - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ချက်ပြုတ်နည်း

1. ခိုင်မာသောထိပ်များမရောက်မှီတိုင်အောင်အမှုန့်သကြားဓာတ်ရှိသောကြက်ဥအဖြူများကိုရိုက်ပါ။
2. အရောအနှောကိုရိုက်နှက်ခြင်းကိုမရပ်တန့်ဘဲတစ်ကြိမ်လျှင်အဝါရောင်များကိုတစ်ကြိမ်မိတ်ဆက်ပါ။
3. ဆန်ခါထားသောဂျုံ၊ vanillin ထည့်ပါ။ တစ် ဦး spatula နှင့်အတူမွှေပါ။
4. မုန့်စိမ်းကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်ပါ။
5. ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ၁၂ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
6. ချောသောဘီစကွတ်မုန့်ကိုသုတ်ပုဝါပေါ်တွင် တင်၍ လိပ်တစ်ခုပုံစံဖြင့်ထုပ်ပါ။ လုံးဝအအေးခံရန်ချန်ထားပါ။
7. အအေးခံရန်အတွက်အပူချိန်တွင် creamy ရေခဲမုန့်ကိုချန်ထားပါ။
8. Blender ပန်းကန်လုံးတွင်ဘလူးဘယ်ရီကိုသတ်ပစ်ပါ။ (lingonberries သို့မဟုတ် Black Currant ကဲ့သို့သောအခြားသီးများကိုလည်းသုံးနိုင်သည်။ )
9. ဘလူးဘယ်ရီသန့်စင်မှုနှင့်ရေခဲမုန့်တစ်ဝက်ကိုရောမွှေပါ။
10. တစ်ဘီစကွတ်နှင့်အတူတစ်သုတ်ပဝါချဲ့။
11. Creamy ရေခဲမုန့်ကိုကိတ်မုန့်တစ်ဝက်၊
12. မုန့်စိမ်းသည်ရေခဲမုန့်နှင့်သိပ်သည်းကိုက်ညီစေရန်ဘီစကွတ်အဆုံးကိုအနည်းငယ် နှိပ်၍ ဆက်သွယ်ပါ။ အဆိုပါ workpiece တစ်လိပ်မဟုတ်ဘဲတစ် ဦး အဆာပြွန်နဲ့တူသင့်ပါတယ်။
13. သားရေစာစက္ကူထဲမှာထုပ်ပါ။
14. အလွှာများစွာတွင်တွယ်ကပ်ကပ်ထားသောရုပ်ရှင်နှင့်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ခြုံပါ။ လိုအပ်ပါကရရှိလာသောအရာ၏အလယ်ကိုချည်ဖြင့်ကြိုးတပ်နိုင်သည်။
15. ရေခဲသေတ္တာထဲကို ၃ နာရီထားပါ။
16. ချောကလက်ကိုရေရေချိုးခန်းထဲမှာအရည်ကျိုပါ။
17. , မုန့်ထည့်တစ် ဦး whisk နှင့်အတူရောမွှေပါ။
18. ပွက်ပွက်ဆူနေသောမပါဘဲအရောအနှောပူနွေး။
19. ရေခဲသေတ္တာထဲကနေ workpiece ဖယ်ရှားပါ။
20. ဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပစ်ရုပ်ရှင်, သားရေစာစက္ကူ။
21. အချိုပွဲကိုစားပွဲပေါ်၌ချထားပါသို့မဟုတ်ချုပ်ထားသောချည်နှင့်သန့်ရှင်းသောဖြတ်တောက်သည့်ဘုတ်ပေါ်တွင်ချထားပါ။
22. အအေးခံချောကလက်ငံပြာရည်နှင့်အတူသွန်းလောင်း။
23. ထိုငံပြာရည်သည်အေးခဲမသွားသော်လည်းသေးငယ်သောအခွံမာသီးများဖြင့်ကိတ်မုန့်ကိုလျင်မြန်စွာဖြန်းပါ။

လိမ္မော်ရောင်

• အချိန် - ၄ နာရီ ၃၀ မိနစ်။
• ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 6 Persons ။
• ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၂၇၂ kcal ။
• ရည်ရွယ်ချက် - အချိုပွဲ။
• အစားအစာ: နိုင်ငံတကာ။
• ခက်ခဲ: အလယ်အလတ်။

zest နှင့်လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောဖျော်ရည်ကိုကျေးဇူးတင်စွာဖြင့်လိမ္မော်ရောင်ရေခဲမုန့်ကိတ်သည်ခံနိုင်ရည်မရှိသောရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ကောင်းသည့် Citrus အရသာကိုရရှိသည်။ အဖြူရောင်ပျော့ဖတ်ကိုမထိဘဲ zest ကိုမှန်မှန်ကန်ကန်ဖယ်ရှားရန်အရေးကြီးသည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက် peeler မဟုတ်ဘဲအသေးငယ်ဆုံး grater ကိုအသုံးပြုခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ လိုအပ်ပါကအခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုသည့်ဘီစကွတ်မုန့်များကိုသာမန်အိမ်လုပ်သို့မဟုတ်သိုလှောင်ကိတ်မုန့်ဖြင့်အစားထိုးသည်။ သငျသညျသကြားလုံးလိမ္မော်ရောင်ချပ်သို့မဟုတ်ကြီးမားသောတောက်ပလိမ္မော်သီးသီး၏ပုံစံအတွက်သကြားလုံးအသီး, ဂျယ်လီနှင့်အတူပြီးပြီအချိုပွဲအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• လိမ္မော်ရောင် - 1 pc ။
• ရေခဲမုန့် - 400 ဂရမ်၊
• နို့ဆီ - 250 ဂရမ်,
• ဘီစကွတ်မုန့်များ - ၃၀၀ ဂရမ်၊
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်။

ချက်ပြုတ်နည်း

1. အစအနများမကုန်မချင်းစတိုးဆိုင်ဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်အိမ်လုပ်ဘီစကွတ်မုန့်များကို Blender ပန်းကန်လုံးတွင်ကြိတ်ပါ။
2. အရည်ပျော်သောထောပတ်ထည့်ပါ၊ ရောမွှေပါ။
3. ရရှိလာသောအရောအနှောကိုဖြုတ်နိုင်သောမုန့်ဖုတ်ထဲတွင်ထည့်ပါ။
4. အနားတလျှောက်သေးငယ်တဲ့နှစ်ဖက်ဖွဲ့စည်း Tamp ။
5. လိမ္မော်ရောင်မှ zest ဖယ်ရှားပါ။ ပျော့ဖတ်မှဖျော်ရည်ကိုညှစ်ပါ။
6. လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူနို့ဆီနို့ကိုရိုက်ပုတ်။
7. အရည်ပျော်သောရေခဲမုန့်ကိုထပ်ထည့်ပါ။
8. ဒြပ်ထုကိုကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်တင်ပါ။
9. ကိတ်မုန့်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၄ နာရီထားပါ။

နာနတ်သီးနှင့်မုန့်နှင့်အတူရေခဲမုန့်ကိတ်မုန့်

• အချိန် - ၃ နာရီ ၃၅ မိနစ်။
• ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 6 Persons ။
• ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၂၄၈ kcal ။
• ရည်ရွယ်ချက် - အချိုပွဲ။
• အစားအစာ: နိုင်ငံတကာ။
• ခက်ခဲ: အလယ်အလတ်။

အရည်ရွှမ်းသောစည်သွပ်ဗူး၊ ချောကလက်နှင့်အရသာရှိသောကိတ်မုန့်သည်မိသားစုတစ်စုလုံးအတွက်အနိုင်ရသည့်အအေးခန်းဖြစ်သည်။ ဖြည့်စွက်မှုတွင်ပါဝင်သောအရာနှစ်မျိုးသာပါဝင်သည် - အဆီမုန့်နှင့်နို့ရည်နို့ရည်ပြုတ်သည်၊ ၎င်းသည်မုန့်ကိုအရသာရှိပြီးအရသာရှိသော caramel အရသာနှင့်ဖုတ်ထားသောနို့အရောင်ကိုပေးသည်။ သင်သည်အနည်းငယ်တိုတောင်းသောကွတ်ကီးတစ်ခုကိုသင့်လက်များဖြင့်သေးငယ်သောအပိုင်းအစများထဲသို့ကျရောက်စေပါကမုန့်၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံသည် ပို၍ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပြီးကြွယ်ဝလိမ့်မည်။ အဆင်သင့်သောရေခဲမုန့်ကိတ်မုန့်ကိုအရည်ကျိုထားသောချောကလက်ဖြင့်သာမကအလှပြင်ခြင်း၊

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• နာနတ်သီးစည်သွတ် - 550 ဂရမ်,
• အဆီခရင်မ် - ၅၀၀ ဂရမ်၊
• အသားပြုတ်နို့ရည် - 400 ဂရမ်,
• ချောကလက် - ၁၀၀ ဂရမ်
• အသင့်စားဘီစကွတ်ကိတ်မုန့် - 2 PCs ။

ချက်ပြုတ်နည်း

1. စည်စည်နေသည့်အမြှုပ်များမကုန်မချင်းရောစပ်။ အနည်းဆုံး ၃၃% ပါဝင်သောအဆီပါဝင်သောမုန့်ကိုမုန့်ဖုတ်ပါ။
2. အသားပြုတ်နို့ရည်ထည့်ပါ။ ချောမွေ့သည်အထိနောက်တဖန်ရိုက်နှက်။
3. ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်တစ်လုံးကိုပုလင်းကွဲ၏အောက်ခြေတွင်ထားပါ။
4. ဖန်လုံးအားလုံးသည်ပိုလျှံသောအရည်ဖြစ်အောင် colander ထဲ၌စည်သွတ်ထားသောနာနတ်သီးများကိုစောင်းပါ။ သစ်သီးဖျော်ရည်များကိုဘီစကွတ်အိတ်များထည့်ရန်သုံးနိုင်သည်။
5. မှိုနံရံတစ်လျှောက်တွင်နာနတ်သီးကွင်းများကိုဖြန့်ပါ။
6. ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်ပြင်ဆင်ထားမုန့်ကိုပြန့်နှံ့။
7. တစ်စက္ကန့်ဘီစကွတ်တစ်ခွက်နှင့်အနည်းငယ်ဖုံးအုပ်ပါ။
8. ရေခဲသေတ္တာထဲကို ၃ နာရီထားပါ။
9. ချောကလက်ကိုရေရေချိုးခန်းထဲမှာအရည်ကျိုပါ။
10. ရေခဲသေတ္တာထဲကနေကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားပါ။ အရည်ပျော်, အနည်းငယ်အအေးချောကလက်လောင်း။

• အချိန် - ၃ နာရီ ၁၅ မိနစ်။
• ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 6 Persons ။
• ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၃၁၇ kcal ။
• ရည်ရွယ်ချက် - အချိုပွဲ။
• အစားအစာ: နိုင်ငံတကာ။
• ခက်ခဲ: အလယ်အလတ်။

ရေခဲမုန့်ပါသောအဖြူရောင်ဖြူမုန့်ချိုသောကိတ်မုန့်သည်ရှည်လျားပြီးအလွန်ရိုးရှင်းသည့်အချိုပွဲဖြစ်သည်။ ပြင်ဆင်မှုတစ်ခုလုံးသည်မိနစ်အနည်းငယ်ကြာသည်။ သင်ဟာအုန်းသီးအလွှာများသာမကဘဲဗာဒံပွင့်ချပ်များ၊ ရွှေ caramel အချပ်များ၊ အဖြူရောင်ချောကလက်သို့မဟုတ် Priedine - ground candied almonds ကိုအလှဆင်မည်ဆိုလျှင်ပန်းကန်သည်ဓာတ်ပုံထဲတွင်ကဲ့သို့လှပပါလိမ့်မည်။ အကယ်၍ သင်သည်ရေခဲသေတ္တာထဲမှပန်းကန်ကိုဖယ်ထုတ်ပြီးစက္ကန့်အနည်းငယ်အတွင်းရေပူထဲသို့ချက်ချင်းအောက်သို့ဆင်းပါကအလှဆင်ခြင်းသည်ခြေရင်းတွင် ပို၍ ယုံကြည်စိတ်ချရလိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်ဒီကိတ်မုန့်ဟာဟင်းပွဲထဲကနေအလွယ်တကူချော်ထွက်သွားနိုင်ပြီးရေခဲမုန့်ရဲ့အပေါ်ဆုံးအလွှာဟာအရည်ပျော်လာပြီးပျော့ပျောင်းလာလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ရေခဲမုန့် - 500 ဂရမ်,
• မုန့် - 100 ဂရမ်
• အဆင်သင့်ဘီစကစ်ကိတ်မုန့် - 1 pc ။ ,
• အုန်းသီးအလွှာ - 200 ဂရမ်။

ချက်ပြုတ်နည်း

1. ရေမြှုပ်မုန့်ကိုအလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်တင်ပါ။
2. အပေါ်နက်တဲ့နက်တဲ့အိုးတလုံးကိုတင်ပြီးလိုချင်တဲ့အချင်းစက်ဝိုင်းတစ်ခုကိုဖြတ်လိုက်ပါ။
3. ပန်းကန်လုံးကိုအလွှာပေါင်းများစွာဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
4. အရည်ရွှမ်းသောရေခဲမုန့်နှင့်ရောမွှေပါ။
5. ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုပြင်ဆင်ထားသောကွန်တိန်နာထဲသို့ထည့်ပါ။
6. ထိပ်ပေါ်မှာပတ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့်ကိုတင်, ကောင်းစွာပြားစေ။
7. ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 4 နာရီထားပါ။
8. ပန်းကန်လုံးကိုလှည့်ပါ။
9. ရေခဲမုန့်အနည်းငယ်အရည်ကျိုသောအခါအုန်းသီးများများဖြန်းပါ။

စတော်ဘယ်ရီ

• အချိန် - ၂ နာရီ ၃၀ မိနစ်။
• ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 6 Persons ။
• ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၇၈ kcal ။
• ရည်ရွယ်ချက် - အချိုပွဲ။
• အစားအစာ - နိုင်ငံတကာ
• ခက်ခဲ: အလယ်အလတ်။

မူလစတော်ဘယ်ရီရေခဲမုန့်ကိတ်မုန့်သည်အပိုထည့်သွင်းထားသောသီးတစ်ခုလုံးကြောင့်အထူးသဖြင့်လှပလှသည်။ ကြွယ်ဝသောတောက်ပသောအနီရောင်ငံပြာရည်နှင့်ထိုကဲ့သို့သော berry သီးအချိုပွဲသည်ချစ်စရာကောင်းသောနေ့စွဲသို့မဟုတ် Valentine Day အတွက် menu တွင်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ လူငယ်များနှင့်အတွေ့အကြုံမရှိသောအိမ်ရှင်မတစ် ဦး ပင်ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးနီးပါးသည်အသုံးပြုရန်အသင့်ဖြစ်နေသောကြောင့်၎င်းကိုအလွယ်တကူကိုင်တွယ်နိုင်သည်။ creamy စတော်ဘယ်ရီရေခဲမုန့်နှင့်ငံပြာရည်လုပ်ခြင်းစာသားမိနစ် 20 ကြာ, အချောဘီစကွတ်အခြေစိုက်စခန်းကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်အချိန်ဖြုန်းဖို့လိုအပ်ကြောင်းဖျက်သိမ်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ၁ ကီလိုဂရမ်၊
• စတော်ဘယ်ရီ - 600 ဂရမ်
• သကြား - 350 ဂရမ်
• ပူဇော် - 50 ဂရမ်
• အဆင်သင့်သုံးရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် - 1 pc ။

ချက်ပြုတ်နည်း

1. ရောနှောထားသောပန်းကန်လုံးထဲ၌သကြား ၅၀ ဂရမ်၊ လတ်ဆတ်သောပူစီနံနှင့် 200 ဂရမ်စတော်ဘယ်ရီတို့ကိုပေါင်းစပ်ပါ။
2. ချောမွေ့သည်အထိကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
3. ရရှိလာတဲ့စတော်ဘယ်ရီငံပြာရည်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။
4. ရေခဲသေတ္တာထဲကရေခဲမုန့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ၎င်းသည်အခန်းအပူချိန်တွင်အရည်ပျော်။ ပျော့ပျောင်းသွားသင့်သည်။
5. ရောနှောထားသောပန်းကန်လုံးထဲတွင်ကျန်ရှိသောသကြားဓာတ်နှင့်စတော်ဘယ်ရီ ၂၀၀ ဂရမ်ကိုအနိုင်ယူရန်။
6. ရရှိလာတဲ့ berry puree ကိုရေခဲမုန့်နဲ့ရောမွှေပါ။
7. အပြီးသတ်ဘီစကစ်မုန့်ကိုကိတ်မုန့်ဖလင်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသောဖြုတ်နိုင်သောမုန့်ဖုတ်ထဲတွင်ထည့်ပါ။
8. Cream - စတော်ဘယ်ရီရေခဲမုန့်တစ်ဝက်ကိုထိပ်ပေါ်မှာဖြန့်ပါ။
9. ၎င်းသည်ဘီစကွတ်မုန့်များကိုအလွယ်တကူကိုက်ညီစေရန်အရောအနှောကိုပုတ်ပါ။
10. ကျန်ရှိသောလတ်ဆတ်သောစတော်ဘယ်ရီ၏အဘို့ကိုပြန့်နှံ့။ ကြီးမားသောအသီးများကိုထက်ဝက်ခွဲခြားသည်။
11. ကျန်ရှိနေသေးသောရေခဲမုန့်ကိုထိပ်တွင်ထားပါ။
12. အသီးများကိုမချိုးဖဲ့ရန်အတွက် tamping မပါဘဲ spatula ဖြင့်ဂရုတစိုက်ချိန်ပါ။
13. ရေခဲသေတ္တာကို ၂ နာရီထားပါ။
14. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ chilled စတော်ဘယ်ရီငံပြာရည်လောင်း။ အဲဒီအစား, သင်ဝယ်ယူ berry သီးဂျယ်လီကိုသုံးနိုင်သည်။

အိမ်လုပ် Raspberry ရေခဲမုန့်နှင့်အတူ

• အချိန် - ၄ နာရီ ၃၀ မိနစ်။
• ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 6 Persons ။
• ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၂၃၁ kcal ။
• ရည်ရွယ်ချက် - အချိုပွဲ။
• အစားအစာ - နိုင်ငံတကာ
• ခက်ခဲ: အလယ်အလတ်။

သီးများ၊ သကြားနှင့်အဆီမုန့်များမှအိမ်တွင်ပြုလုပ်ထားသောအစစ်အမှန် Raspberry ရေခဲမုန့်သည်အံ့သြဖွယ်အရသာရှိပြီးသကြားဓာတ်မဟုတ်သောအချိုပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကိတ်မုန့်အတွက်ဤအဆာသည်နူးညံ့။ တူညီသည်။ ၎င်းသည်တောက်ပသောပန်းရောင်အရောင်ရှိပြီးမမေ့နိုင်သောရနံ့သီးကိုရရှိစေသည်။ အသီး၏ချိုမှုပေါ် မူတည်၍ သကြားပမာဏကိုထိန်းညှိသည် - ရေခဲမုန့်သည်အချဉ်ဓာတ်အနည်းငယ်ရှိသင့်သည်။ Raspberry ကိတ်မုန့်ကိုနွေရာသီတွင်သာမက၊ အခြားနှစ်များ၌ပါပြင်ဆင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• Raspberry - 500 ဂရမ်
• အဆီခရင်မ် - ၅၀၀ ဂရမ်၊
• အဆင်သင့်ဖြစ်သောဘီစကွတ်မုန့်များ - ၂ စင်း၊
• သကြား - 200 ဂရမ်
• vanilla သကြား - 50 ဂရမ်,
• သံပုရာဖျော်ရည် - 2 tbsp ။ ဌ

ချက်ပြုတ်နည်း

1. ဆန်ခါတဆင့် Raspberry ပွတ်ပေးပါ။
2. သကြား, သံပုရာဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ ရောမ
3. သကြားပျော်သွားပြီးနောက်အရောအနှောကိုရေခဲသေတ္တာထဲ ၁၀ မိနစ်ထားပါ။
4. အရည်ကြည်ဖုသည်အထိ vanilla သကြားဖြင့်မုန့်ကိုရိုက်ပုတ်ပါ။
5. chilled Raspberry pure ကိုထည့်ပါ။ ရောမ
6. ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်ထား။
7. 2 နာရီအကြာတွင်, အခန်းထဲကနေဖယ်ရှားရောမွှေပါ။
8. ချောသောဘီစကွတ်မုန့်ကိုဖြုတ်။ ရသောပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ထားပါ။
9. ထိပ်ပေါ်မှာ Raspberry ရေခဲမုန့်ဖြန့်။ သောင်းကျန်း
10. တစ်စက္ကန့်ဘီစကွတ်နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းထားသည်။ ကောင်းစွာဖိချပါ။
11. ရေခဲသေတ္တာထဲကိုနောက်ထပ် 2 နာရီထားပါ။

ချောကလက်

• အချိန် - ၃ နာရီ ၃၅ မိနစ်။
• ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 6 Persons ။
• ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၂၆၄ kcal ။
• ရည်ရွယ်ချက် - အချိုပွဲ။
• အစားအစာ: နိုင်ငံတကာ။
• ခက်ခဲ: အလယ်အလတ်။

ချောကလက်ရေခဲမုန့်၊ သကြားလုံးများနှင့်ကော့တေးချယ်ရီများဖြင့်အချိုပွဲသည်နှစ်သစ်ကူးနှင့်အခြားပွဲလမ်းသဘင်များကိုအလှဆင်လိမ့်မည်။ ထိုသို့သောကိတ်မုန့်သည်အိမ်ကိုချောကလက်နှင့်ကိုကိုးအမွှေးအကြိုင်များဖြင့်ပြည့်နှက်စေလိမ့်မည်။ ၎င်းသည်ဘီစကစ်ကိုလှပသောအညိုရောင်အရောင်နှင့်ပိုမိုပြည့်နှက်သောအရသာကိုပေးစွမ်းမည့်အရည်အသွေးမြင့် alkalized အမှုန့်ကို ဦး စားပေးသင့်သည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူများအတွက်ရည်ရွယ်သည့်အချိုပွဲကိုရမ်သို့မဟုတ်ဗော့ဒ်တွင်အသက်ကြီးလာသည့်မျိုးစေ့ချယ်ရီသီးများကိုအနည်းဆုံး ၂၄ နာရီထည့်။ ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ခြောက်သွေ့သောကိတ်မုန့်များကိုချယ်ရီသီးဖျော်ရည်နှင့်အရက်ရော။ ရောနှောသင့်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ချောကလက်ရေခဲမုန့် - 500 ဂရမ်,
• cognac - ၅၀ မီလီမီတာ၊
• ချောကလက်သကြားလုံး - ၂၀၀ ဂရမ်၊
• ကြက်ဥ - 5 pcs ။
• ကော့တေးချယ်ရီသီး - 10 pcs ။
• ကိုကိုး - 6 tbsp ။ ဌ။ ,
• ဂျုံမှုန့် - 1.5 tbsp ။
• သကြား - 1 tbsp ။

ချက်ပြုတ်နည်း

1. အဝါရောင်ကနေရှဥတွေကိုသီးခြားထားပါ။
2. ခိုင်မာသောထိပ်များမရောက်မှီတိုင်အောင်သကြားနှင့်ကြက်ဥအဖြူအဖြူများကိုရိုက်ပါ။
3. cognac အတွက်သွန်းလောင်း။
4. ကိုကိုး၏ 5 ဇွန်းလောင်းရောမွှေပါ။
5. သေးငယ်သောအပိုင်းများဖြင့်ဆန်ခါစစ်ထားပါ။
6. မုန့်စိမ်းကိုမုန့်ဖုတ်စက္ကူဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသောမုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပါ။
7. 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာချက်ပြုတ်သည်အထိမုန့်ဖုတ်
8. မှိုမှဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲချောဘီစကွတ်အအေး။
9. အခန်းအပူချိန်မှာချောကလက်ရေခဲမုန့်ချန်ထားပါ။ ပျော့ပျောင်းပြီးပျော့ပျောင်းလာလိမ့်မယ်။
10. အရည်ပျော်သောဘီစကွတ်ပေါ်တွင်အရည်ပျော်သောရေခဲမုန့်ကိုထည့်ပါ။ သောင်းကျန်း
11. ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်ချောကလက်များကိုဖြန့်ပါ။ သင်၏လက်ချောင်းများဖြင့်ညင်ညင်သာသာညှစ်ပါ။ ဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲပတ် ၀ န်းကျင်ချိုင့်ခွက်များကိုသုံးသင့်ပါသည်။
12. ကျန်ရှိသောကိုကိုးအမှုန့်နှင့်ဖြန်း။
13. ထိပ်မှာကော့တေးချယ်ရီသီးထားပါ။
14. ကိတ်မုန့်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၃ နာရီထားပါ။

"ရေခဲမုန့်နှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်ကိတ်မုန့်" အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေခဲမုန့် (vanilla) - 500 ဂရမ်
• စတော်ဘယ်ရီ (အေးခဲ) - 650 ဂရမ်
• ရီကာတာ - ၅၀၀ ဂရမ်
• Cream (10%) - 200 ဂရမ်
• သကြား - 6 tbsp ။ ဌ
• gelatin - 40 ဂရမ်
• ရေ (ပြုတ်) - 200 ml
• ကွတ်ကီးများ (oatmeal) - ၂၅၀ ဂရမ်
• ကိုကိုးအမှုန့် - 2 Tsp ။
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်
• ချဉ်သောမုန့် - 1 tbsp ။ ဌ

Recipe "ရေခဲမုန့်နှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့်":

ကိုကိုးနှင့်အတူရောနှောထားသောသေးငယ်သောအစအနများထဲသို့ oatmeal cookies များကိုကြိတ်ဆုံကြိတ်ပါ။ အရည်ပျော်သောထောပတ်နှင့်ချဉ်သောမုန့်ကိုပေါင်းထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုကိတ်မုန့်ကိုပြင်ဆင်ပေးမယ့်ဖြန့်ဖြူးပုံစံ (အချင်း ၂၂ စင်တီမီတာ) ကိုဖြန့်ပါ။

ထို့နောက်သကြား (ဇွန်း ၂ ခု) နှင့်အတူမုန့် (၁၀၀ မီလီမီတာ) တွင် gelatin (10 g) ကိုညွှန်ကြားချက်များအရသိရသည်။ ပန်းကန်လုံးတွင်ပျော့ပျောင်းသောရေခဲမုန့် ၂၅၀ ဂရမ်၊ ရေကာတာ ၂၅၀ ဂရမ်၊ gelatin နှင့်ရောစပ်။ ကောင်းကောင်းရောစပ်ပြီးခြေထောက်ထိပ်တွင်ကိတ်မုန့်ကိုသွန်းလောင်းပါ။ ခိုင်မာသည်အထိရေခဲသေတ္တာ။

ထို့နောက်အရည်ပျော်။ စတော်ဘယ်ရီသီးကိုရောနှော။ ရောနှော။ စစ်ပါ။ စတော်ဘယ်ရီ puree 2 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့ခွဲခြား။

100 ml မှာ။ 1 tbsp နှင့်အတူရေ။ ဌ ညွှန်ကြားချက်များအရ gelatin (10 g) သကြားကိုရောစေနိုင်သည်။ စတော်ဘယ်ရီစင်ကြယ်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကိုရောစပ်ထားသော gelatin နှင့်ပေါင်းပြီးကောင်းစွာရောနှောပါ။ အဖြူရောင်ခိုင်မာသောအလွှာကိုသွန်းလောင်းပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအေးခဲထားပါ။

ထို့နောက်ရေခဲမုန့်နှင့်ရီကာတာနှင့်အဖြူရောင်အလွှာတစ်ခုကိုပြင်ဆင်ရန်အဆင့် ၃ ရှိအဆင့်များအားလုံးကိုပြန်လုပ်ပါ။ ခိုင်ခံ့သောစတော်ဘယ်ရီအလွှာကိုသွန်းလောင်းပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအေးခဲထားပါ။

နောက်ဆုံးတွင်စတော်ဘယ်ရီအလွှာကိုပြင်ဆင်ရန်အဆင့် ၄ တွင်ပါသောအဆင့်အားလုံးကိုပြန်လုပ်ပါ။ အေးခဲနေသောအဖြူရောင်အလွှာကိုသွန်း။ ခဲသွားစေရန်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ထည့်ပါ။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, နှစ်ဖက်စလုံးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အလိုရှိသောအဖြစ်အလှဆင်။

ထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်တောက်ပနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာဖြစ်ထွက်လှည့်ခြင်းနှင့်မအောင်မြင်ဘဲ, တစ် ဦး ပွဲလမ်းသဘင်စိတ်ဓာတ်ဖန်တီးပါလိမ့်မယ်။

ဤသည်ကိတ်မုန့်အပိုင်း၌ကြည့်ရှုပုံဖြစ်သည်။

အစာစားချင်စိတ်

VK အုပ်စုရှိကွတ်ခ်ကိုစာရင်းသွင်းပြီးနေ့တိုင်းချက်ပြုတ်နည်းအသစ် ၁၀ ခုရယူပါ။

Odnoklassniki ၌ကျွန်ုပ်တို့အုပ်စုနှင့်ပူးပေါင်းပါ။ နေ့တိုင်းချက်ပြုတ်နည်းအသစ်ကိုရယူလိုက်ပါ။

သင်၏မိတ်ဆွေများနှင့်စာရွက်ကိုမျှဝေပါ -

မှတ်ချက်များနှင့်သုံးသပ်ချက်များ

ဇွန်လ ၂၄ ရက် ၂၀၁၆ nadeschdakz #

ဇွန် ၂၇၊ ၂၀၁၆ MurKaterinka # (စာရွက်၏စာရေးသူ)

ဇွန်လ 21, 2016 nadeschdakz #

ဇွန် ၂၄၊ ၂၀၁၆ MurKaterinka # (စာရွက်၏စာရေးသူ)

ဇွန် ၂၄ ရက်၊ 2016 nadeschdakz #

ဖေဖော်ဝါရီလ 23, 2016 gourmet1410 #

၂၀၁၆ ခုနှစ်၊ ဖေဖော်ဝါရီလ ၂၃ ရက်၊ MurKaterinka # (စာရေးသားသူ)

2016 ဖေဖော်ဝါရီလ 16, 2016 မာရီယာဖိုး #

ဖေဖော်ဝါရီ ၁၆ ရက်၊ 2016 MurKaterinka # (စာရွက်၏စာရေးသူ)

ဖေဖော်ဝါရီလ 14, 2016 Aigul4ik #

ဖေဖော်ဝါရီလ ၁၄၊ ၂၀၁၆ MooreKateryna # (စာရေးသားသူ)

ဖေဖော်ဝါရီ ၁၃ ရက်၊ 2016 IRINA 122279 #

ဖေဖော်ဝါရီလ ၁၄၊ ၂၀၁၆ MooreKateryna # (စာရေးသားသူ)

ဖေဖော်ဝါရီလ ၁၄၊ ၂၀၁၆ MooreKateryna # (စာရေးသားသူ)

ဖေဖော်ဝါရီ ၁၃, 2016 Irina Tadzhibova #

ဖေဖော်ဝါရီ ၁၃, 2016 MurKaterinka # (စာရွက်၏စာရေးသူ)

ဖေဖော်ဝါရီ ၁၃၊ ၂၀၁၆ asesia2007 #

ဖေဖော်ဝါရီ ၁၃, 2016 MurKaterinka # (စာရွက်၏စာရေးသူ)

ဖေဖော်ဝါရီ 12, 2016 barka #

၂၀၁၆ ခုနှစ်၊ ဖေဖော်ဝါရီ ၁၂ ရက်၊ MooreKateryna # (စာရေးသားသူ)

ဖေဖော်ဝါရီလ 12, 2016 krolya13 #

၂၀၁၆ ခုနှစ်၊ ဖေဖော်ဝါရီ ၁၂ ရက်၊ MooreKateryna # (စာရေးသားသူ)

ဖေဖော်ဝါရီလ 12, 2016 Lalich

၂၀၁၆ ခုနှစ်၊ ဖေဖော်ဝါရီ ၁၂ ရက်၊ MooreKateryna # (စာရေးသားသူ)

ဖေဖော်ဝါရီ 13, 2016 Lalich #

ဖေဖော်ဝါရီလ ၁၄၊ ၂၀၁၆ MooreKateryna # (စာရေးသားသူ)

ဖေဖော်ဝါရီ ၁၂၊ ၂၀၁၆ tomi_tn #

၂၀၁၆ ခုနှစ်၊ ဖေဖော်ဝါရီ ၁၂ ရက်၊ MooreKateryna # (စာရေးသားသူ)

ဖေဖော်ဝါရီ ၁၂၊ ၂၀၁၆ veronika1910 #

၂၀၁၆ ခုနှစ်၊ ဖေဖော်ဝါရီ ၁၂ ရက်၊ MooreKateryna # (စာရေးသားသူ)

၂၀၁၆ ခုနှစ်၊ ဖေဖော်ဝါရီ ၁၂ ရက်၊

၂၀၁၆ ခုနှစ်၊ ဖေဖော်ဝါရီ ၁၂ ရက်၊ MooreKateryna # (စာရေးသားသူ)

ဖေဖော်ဝါရီ ၁၂ ရက်၊ 2016 Violl #

၂၀၁၆ ခုနှစ်၊ ဖေဖော်ဝါရီ ၁၂ ရက်၊ MooreKateryna # (စာရေးသားသူ)

ဖေဖော်ဝါရီ ၁၂ ရက်၊ 2016 marfutak # (Moderator)

၂၀၁၆ ခုနှစ်၊ ဖေဖော်ဝါရီ ၁၂ ရက်၊ MooreKateryna # (စာရေးသားသူ)

ဖေဖော်ဝါရီ ၁၂၊ ၂၀၁၆ sie3108 #

၂၀၁၆ ခုနှစ်၊ ဖေဖော်ဝါရီ ၁၂ ရက်၊ MooreKateryna # (စာရေးသားသူ)

ဖေဖော်ဝါရီလ 12, 2016 julcook #

၂၀၁၆ ခုနှစ်၊ ဖေဖော်ဝါရီ ၁၂ ရက်၊ MooreKateryna # (စာရေးသားသူ)

ဖေဖော်ဝါရီ ၁၂ ရက်၊ ၂၀၁၆ Wera13 #

၂၀၁၆ ခုနှစ်၊ ဖေဖော်ဝါရီ ၁၂ ရက်၊ MooreKateryna # (စာရေးသားသူ)

INGREDJENTS

• Oreo ကွတ်ကီး ၂၀ အပိုင်းအစ
• ထောပတ် 4 Tbsp ။ ဇွန်း
• ငှက်ပျော 4 အပိုင်းအစ
• စတော်ဘယ်ရီရေခဲမုန့် 500 ဂရမ်
• 500 ဂရမ် vanilla ရေခဲမုန့်
• ချောကလက်ငံပြာရည် Hot Fudge 480 ဂရမ်
• သကြား 480 ဂရမ်နှင့်အတူအေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီ

၁။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှစတော်ဘယ်ရီရေခဲမုန့်ကိုဖယ်ရှားပါ။ အစားအစာပရိုဆက်ဆာ (သို့) လှိမ့်သော pin တွင်ချောကလက်ကွတ်မုန့်များကြိတ်ပြီးနောက်အရည်ပျော်သောထောပတ်နှင့်ရော။ ကောင်းစွာရောနှောပါ။

၂။ ရရှိလာတဲ့ချောကလက်အစေ့ကိုကိတ်မုန့်တစ်ခုထဲထည့်ပြီးဒယ်အိုးအောက်ခြေကိုနှိပ်ပါ။ ငှက်ပျောသီးကိုအချပ်များထဲသို့ဖြတ်ပြီးချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အပေါ်၌အလွှာတစ်ချောင်းထားပါ။ 10 မိနစ်ခန့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမှိုထားပါ။

(၃) ရေခဲမုန့်တလုံးကိုအသုံးပြုပြီးငှက်ပျောသီးအလွှာပေါ်ရှိစတော်ဘယ်ရီရေခဲမုန့်အနည်းငယ်ကိုအနည်းငယ်ထည့်ပြီးပူနွေးသောရေတွင်ထည့်ထားသောဇွန်းနှင့်ချောမွေ့ပါ။ ရေခဲမုန့်ကော်ဖီမသောက်မချင်း ၁-၂ နာရီကြာအေးပါ။

4. vanilla ရေခဲမုန့်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှဖယ်ထုတ်ပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ငံပြာရည်အပူနှင့်မျက်နှာပြင်ချောမွေ့, စတော်ဘယ်ရီရေခဲမုန့်အလွှာကျော်ထိပ်ကိုလောင်း။ အပေါ်အင်္ကျီခိုင်မာသည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲ ၁၅ မိနစ်ပြန်ထားပါ။

(၅) ငံပြာရည်ကို vanilla ရေခဲမုန့်အနည်းငယ်ထည့်။ ရေခဲမုန့်တစ်လုံးနှင့်ထည့်ပြီးလျှင်နွေးသောရေနှင့်စိုစွတ်သောဇွန်းဖြင့်အဆင့်လိုက်ပါ။ ပလပ်စတစ်အဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီးရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အနည်းဆုံး ၄-၆ နာရီအထိကိတ်မုန့်မခိုင်မာမှီတိုင်အောင်ထားပါ။

၆။ အရည်ပျော်နေသောစတော်ဘယ်ရီကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပြီးအာလူးကြော်နှင့်အတူအခွံခွာပါ။ စတော်ဘယ်ရီသီးသန့်ပုလင်းကိုကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်တင်၊ မုန့်ပြားများနှင့်နာနတ်သီးအချပ်များထည့်ပါ။

စတော်ဘယ်ရီ Ice Cream ကိတ်မုန့်လုပ်နည်း

၁။ စတော်ဘယ်ရီကိုဆေးပြီးအခြောက်လှန်းပါ။ သကြား ၁၀၀ ဂရမ်ထည့်ပြီးရောနှောပါရော။ သငျသညျချောမွေ့, ယူနီဖောင်း mashed အာလူးအောင်သို့မဟုတ်ပိုကြီးတဲ့အပိုင်းပိုင်းများစွာ - သင်ဆန္ဒရှိသကဲ့သို့ - ထွက်ခွာနိုင်ပါတယ်။

၂။ အဝါရောင်နှင့်ကျန်ရှိသည့်သကြားများအားဒယ်အိုးသေးသေးလေးတစ်ခု (သို့) သတ္တုပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပြီးရေရေချိုးကန်ထဲတွင်ထည့်ပြီးအရောအနှောထူလာပြီးအဖြူရောင်ဖြစ်လာသည်အထိပြုလုပ်နိုင်သည်။ စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်နေစဉ်, အပူမှဖယ်ရှားခြင်းနှင့် 5-7 မိနစ်အအေး။

နူးညံ့သောအမြင့်ဆုံးအထိသည်။

၄။ စတော်ဘယ်ရီသန့်စင်မှု၊ သကြား - အရောအနှောရောနှောခြင်း၊

၅။ အရောအနှော ၁၅၀ မီလီဂရမ်ကို pastry အိတ်ထဲထည့်ပြီးတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ကပ် ထား၍ ရေခဲသေတ္တာသို့ပို့ပါ။ ရေခဲမုန့်၏ဤအပိုင်းကိုအလှဆင်ရန်အသုံးပြုလိမ့်မည်။

6. ကျန်အရောအနှောများကိုမှိုထဲသို့သွန်းလောင်းပြီး ၄-၈ နာရီအထိရေခဲသေတ္တာသို့ပို့ပါ။

၆။ ရေခဲမုန့်လုံးဝအေးခဲသောအခါရေခဲသေတ္တာမှဖယ်ထုတ်ပါ။ မှိုကို ၁ စက္ကန့်ခန့်ရေတွင်နှစ်ပြီးပြီးလျှင်ကိတ်မုန့်ကိုအပြားပြားပေါ်တွင်ထည့်ပါ။

၇။ ရေခဲသေတ္တာမှချက်ပြုတ်သည့်အိတ်ကိုဖယ်ရှားပြီးအခန်းအပူချိန်တွင်မိနစ်အနည်းငယ်မျှထားခဲ့ပါ။ သို့မှသာအရောအနှောသည်အနည်းငယ်အေးစက်သွားနိုင်သည်။ ၎င်းသည်မုန့်ကဲ့သို့အညှစ်ထုတ်ရန်လုံလောက်သောပျော့ပျောင်းသင့်သည်။ သင်၏ရေခဲသေတ္တာအပူချိန်ပေါ် မူတည်၍ ၅ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့်ကြာနိုင်သည်။

၈။ ချက်ပြုတ်သည့်အိတ်ထဲမှအရောအနှောကဲ့သို့သောညှစ်ညှစ်ခြင်းသည်ပတ်လည်အတိုင်းအတာပတ်လည်အပေါ်နှင့်အောက်ဘက်ရှိရေခဲမုန့်ကိုအလှဆင်ပါ။ သင်ချက်ချင်းအစာကျွေးရန်မရည်ရွယ်ပါကဤအချိန်တွင်ကိတ်မုန့်ကိုရေခဲသေတ္တာသို့ပြန်ပို့နိုင်သည်။

၉။ အမှုမထမ်းခင်ကိတ်မုန့်ကိုစတော်ဘယ်ရီနဲ့အလှဆင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, 15-20 အလှဆုံးသီးယူ, ဆေးကြောပြီးလျှင်, အမြီးမှစင်ကြယ်သော။ ချွန်ထက်သောအဆုံးများနှင့်အတူကိတ်မုန့်ထိပ်တွင်သူတို့ကိုထားပါ။

Mousse Raspberry

• အချိန် - ၅ နာရီ ၄၀ မိနစ်။
• ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 6 Persons ။
• ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၂၆၉ kcal ။
• ရည်ရွယ်ချက် - အချိုပွဲ။
• အစားအစာ: နိုင်ငံတကာ။
• ခက်ခဲ: အလယ်အလတ်။

creamy Raspberry အရသာနှင့်အတူဇိမ်ခံ mousse ကိတ်မုန့်သည်လန်းဆန်းစေသည့်နွေရာသီအချိုပွဲဖြစ်ပြီးသင်ကိုယ်တိုင်နှင့်ချစ်ရသူများကိုသီးသီးရာသီတွင်ကုသနိုင်သည်။ လတ်ဆတ်သော Raspberry သည်မှန်ဘီလူးကြားခံ glaze ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါကအေးခဲနေသော mousse ကို ပို၍ စွဲမက်ဖွယ်ရာတွေ့လိမ့်မည်။ အခြားနည်းလမ်းတစ်ခုမှာသစ်သီးများကိုရေအေးခဲနေသောသကြားဓာတ်ဖြန်းရန်ဖြစ်သည်။ ဖြစ်နိုင်ရင်တောက်ပတဲ့ပန်းရောင်ကြမ်းခင်းအချိုပွဲကို Raspberry နဲ့သာမက BlackBerry, Aronia, Blueberries, Red or Black Currant တွေနဲ့ပါအလှဆင်ထားတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• Raspberry - 400 ဂရမ်
• ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဌ။ ,
• မုန့် - 300 ဂရမ်
• ကွတ်ကီးများ - ၂၅၀ ဂရမ်
• သံပုရာဖျော်ရည် - 1 tbsp ။ ဌ။ ,
• ကြက်ဥ - 3 PCs ။
• သကြား - 4 tbsp ။ ဌ။ ,
• ထောပတ် - ၆၀ ဂရမ်၊
• icing သကြား - 3 tbsp ။ ဌ

ချက်ပြုတ်နည်း

1. မုန့်နှင့်သကြားတို့ကိုပြီနောက်ဟင်းတစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောကြွေအင်တုံ၌ထည့်ပါ။
2. ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, နာရီဝက်အဘို့အနိမ့်အပူပေါ်ပြုတ်။
3. မွှေးသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်အအေးခံရသောအခါရောနှောခြင်းဖြင့်ရိုက်ပါ။
4. တစ်စက္ကန့်ပုလင်း၏အောက်ခြေနှင့်အတူ Raspberry ၏ထက်ဝက်ထမ်းရွက်နှိပ်စက်။
5. ရရှိလာတဲ့ berry puree ကိုဆန်ခါတဆင့်ကြိတ်ပါ။
6. ကြာပွတ်မုန့်နှင့် Raspberry Gruel ရောမွှေပါ။ ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုယူနီဖောင်းဖြစ်သင့်သည်။
7. လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောသံပုရာရည်နှင့်အတူသီးနှံများကိုကြက်ဥအဖြူနှင့်သီးခြားစီရိုက်ပါ။
8. ဒြပ်ထုမြင့်မားပြီး airy ဖြစ်လာတဲ့အခါ, တစ် ဦး creamy Raspberry အရောအနှောနှင့်အတူပေါင်းစပ်။
9. ကွန်တိန်နာကိုတွယ်ကပ်ကပ်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာကို ၂ နာရီထားပါ။
10. ဖယ်ရှားပစ်ရန်, တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်ကိုသေချာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်။
11. နောက်တဖန်သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးလွှမ်းထားသည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲကိုနောက်ထပ် ၃ နာရီထားပါ။
12. အစအနများမကုန်မှီတိုင်အောင်ရောနှောထားသောပန်းကန်လုံးထဲရှိ cookies များကိုကြိတ်ပါ။
13. ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်ထည့်ပါ။ ရောမ ကိတ်မုန့်အလွန်ထူသောသို့မဟုတ်ပြောင်းပြန်ပြားမဖြစ်အောင်မုန့်ဖုတ်ပမာဏကိုမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏အချင်းပေါ် မူတည်၍ ချိန်ညှိနိုင်သည်။
14. ရရှိနိုင်ပါက viscous အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြုတ်နှစ်ဖက်နှင့်အတူမှိုထဲသို့ tamp ။
15. 10 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
16. မှိုမှဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ Cool ။
17. အချဉ်ထားသောကြက်သွန်ဖြူကိုချောမွေ့စွာလိမ်းပြီးလိမ္မော်နှင့်ချောပါ။
18. ရေခဲမုန့်အနည်းငယ်အရည်ပျော်ရန်မိနစ်အနည်းငယ်စောင့်ပါ။
19. ကျန်ရှိနေသေးသောလတ်ဆတ်သော Raspberry ၏အစိတ်အပိုင်းနှင့်အတူအပါအ ၀ င်ပါ။
20. ခဲနေသောမုန့်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။

ရေခဲမုန့်ကိတ်မုန့်

• အချိန် - ၅ နာရီ ၂၅ မိနစ်။
• ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 6 Persons ။
• ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် 290 kcal ။
• ရည်ရွယ်ချက် - အချိုပွဲ။
• အစားအစာ: နိုင်ငံတကာ။
• ခက်ခဲ: အလယ်အလတ်။

ခဲနေသောရေခဲမုန့်ပုံစံဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောထောပတ်ကိတ်မုန့်သည်ကလေးငယ်တစ် ဦး အထူးသဖြင့်ပျော်မွေ့မည့်ပွဲလမ်းသဘင်ဖြစ်သည်။ ပန်းကန်၏ပုံသဏ္anyာန်မဆိုရှိနိုင်ပါသည် - ပတ်ပတ်လည်, စတုရန်း, စတုဂံ။ အကယ်၍ မီးဖိုချောင်တွင်သင့်တော်သောကွန်တိန်နာမရှိပါက၎င်းကိုဖျော်ရည်အောက်ရှိကတ်ထူပြားတစ်လုံးမှသင်ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်ကိတ်မုန့်ကိုရောင်စုံချိုချဉ်သောဖျန်းဆေးများ၊ ထုထည်အခွံမာသီး၊ မာနဆန်သို့မဟုတ်ဗာဒံသီးပွင့်များဖြင့်အလှဆင်ထားသည်။ ချောကလက်ခဲများကိုအဆင့် ၂ ဆင့်ဖြင့်သုံးနိုင်သည် - ချောကလက်အလွှာပိုထူလေ၊ အချိုပွဲသည်အရသာပိုကောင်းသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်
• ချဉ်သောအရည် - ၁၀၀ ဂရမ်၊
• နို့ဆီ - 200 ဂရမ်,
• ချောကလက် - ၁၀၀ ဂရမ်
• အဆင်သင့်ဖြစ်သောဘီစကစ်မုန့် - ၁ ပြား၊
• အရသာအတွက်ကွတ်ကီးများ။

ချက်ပြုတ်နည်း

1. ရောနှောထားသောပန်းကန်လုံးထဲမှအလယ်အလတ်အဆီရှိသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုသတ်ပစ်ပါ။
2. နို့ရည်, ချဉ်သောမုန့်ထည့်ပါ။ Beat ။
3. ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ခုဘဲဥပုံသို့မဟုတ်စတုဂံပုံသဏ္intoာန်သို့လွှဲပြောင်း။
4. ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 4 နာရီထားပါ။
5. ချောကလက်ကိုရေရေချိုးခန်းထဲမှာအရည်ကျိုပါ။
6. မှိုမှရေခဲမုန့်ကိုဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပါ။
7. , ကိတ်မုန့်ပေါ်မှာတင်ပိုလျှံဖြတ်။
8. အအေးခံချောကလက်နှင့်အတူသွန်းလောင်း။
9. ကွတ်ကီးတွေကိုသစ်သားတုတ်နဲ့တူအောင်ကပ်ထားပါ။
10. ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပြီးနောက် ၁ နာရီခန့်ထားပါ။

အသုံးဝင်သောအချက်များ

ရေခဲမုန့်ကိုကိုယ်တိုင်လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ရသည်မှာတစ်ချက်ကြည့်ရလောက်အောင်မခက်ပါ။ အိမ်တွင်ဤလှပပြီးမွှေးကြိုင်သောနှင့်မရိုးမသားသောဟင်းချက်နည်းကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်တစ်စုံတစ်ရာသောထူးခြားချက်များကိုသင်သာသိရန်လိုအပ်သည်။ အတွေ့အကြုံရှိဝန်ထမ်းများ၏အကြံဥာဏ်များနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များသည်မိသားစုကိုအမှန်တကယ်အရသာရှိသောအချိုပွဲတစ်မျိုးနှင့်အံ့အားသင့်စေပြီးအသုံးအများဆုံးအမှားများကိုရှောင်ရှားနိုင်သည်။

• မည်သည့်ရေခဲမုန့်ကိတ်မုန့်ကိုမဆိုဖြည့်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးအခြေခံမှာရေမွှေးသို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်အပိုထပ်ထည့်ရန်မထည့်ရသေးပါ။
• စျေးဆိုင်ရေခဲမုန့်အရည်ပျော်သင့်သည်နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာပျော့။ ပူပြင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအရည်ပျော်သို့မဟုတ်တင်သောမဖြစ်သင့်ပါ။
• အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်များကိုချက်ပြုတ်သောအခါအဖြူများကိုအဝါရောင်မှသီးခြားစီရိုက်။ ဂျုံမှုန့်ကိုကောင်းစွာစစ်ထုတ်ရန်အရေးကြီးသည်။ ဒါကြောင့်မုန့်ဖုတ်မှုန့်၊ ကန့်၊
• စတိုးဆိုင်ကိတ်မုန့်ဘီစကွတ်ကိုရွေးချယ်သောအခါသူတို့၏အရောင်ကိုအာရုံစိုက်ရန်အရေးကြီးသည်။ အလွန်ပေါ့ပါးသောမုန့်ဖုတ်ခြင်းသည်ထုတ်ကုန်တွင်သကြားပါ ၀ င်မှုနိမ့်ခြင်းကိုပြသပြီး၎င်းသည်အချိုပွဲကိုလတ်ဆတ်စေလိမ့်မည်။
• အိမ်လုပ်ဝယ်ယူထားသောကိတ်မုန့်များကိုသစ်သီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်အရက်များဖြင့်အနည်းငယ်စိမ်နိုင်သည်။
• ကိတ်မုန့်ကိုဖွဲ့စည်းရန်ဖြုတ်တပ်နိုင်သည့်ကွန်တိန်နာကိုဖလင်ပြားဖြင့်ဖုံးထားသင့်သည်။ အကယ်၍ အချိုပွဲသည်အေးခဲသွားလျှင်ရေခဲမုန့်အရည်ပျော်စေရန်အခန်းအပူချိန်တွင်ခေတ္တထားခဲ့ရန်လိုအပ်သည်။
• ကိတ်မုန့်ကိုအမှုမထမ်းမီအနည်းဆုံးတစ်ရက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသင့်သည်၊ သို့မှသာအညီအမျှအအေးခံနိုင်မည်၊ ခိုင်ခံ့သောအခြေစိုက်စခန်းတွင်ကိုင်ထားပြီးပုံသဏ္piecesာန်များကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲထုတ်လိုက်လျှင်ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။
• အမှုမထမ်းမီ ၁၅-၂၀ မိနစ်၊ ကိတ်မုန့်ကိုရေခဲသေတ္တာမှရေခဲသေတ္တာ၏ထိပ်စင်သို့ပြန်လည်စီစဉ်သင့်သည်။ အချိုပွဲသည်အရည်ပျော်မည်မဟုတ်သော်လည်း ပို၍ ပျော့ပြောင်းလာပြီး၎င်းကိုဖြတ်တောက်ရန် ပို၍ အဆင်ပြေလိမ့်မည်။

စာသားထဲမှာအမှားတွေ့ပြီလား ၎င်းကို Select လုပ်ပြီး Ctrl + Enter နှိပ်ပါ။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Last To Stop Biking Wins $1,000,000 Part 4 (မေ 2024).