သွေးသကြားဓာတ်မြင့်တက်ရာ - ကုန်ပစ္စည်းစာရင်း
ကျွန်ုပ်တို့သည်မြင့်မားသောသွေးသကြားဓာတ်၏အန္တရာယ်အကြောင်း၊ မည်သည့်ရောဂါလက္ခဏာများရှိသည်နှင့်မည်သည့်ထုတ်ကုန်များသည်သကြားဓာတ်တိုးစေနိုင်သည့်အကြောင်းအရင်းကိုနားလည်သည်။
ငါတို့စားသောအရာသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုတိုက်ရိုက်အကျိုးသက်ရောက်သည်ကိုကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသိသည်။ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့သည်နေ့စဉ်စားသုံးကုန်ပစ္စည်းတစ်ခု၏တိုက်ရိုက်သက်ရောက်မှုကိုနေ့စဉ်စဉ်းစားရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ဒါကြောင့်ဒီနေ့သွေးထဲမှာသကြားဓာတ်တိုးစေတဲ့ထုတ်ကုန်တွေနဲ့ဒီအကျိုးဆက်ရဲ့အကျိုးဆက်တွေကိုကိုယ်ခန္ဓာတစ်ခုလုံးမှာဘယ်လိုထင်ဟပ်နေသလဲဆိုတာကျွန်တော်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။
အလွန်အကျွံသကြားစားသုံးမှု၏အန္တရာယ်ကဘာလဲ
သကြားအလွဲသုံးစားမှုသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ဆိုးကျိုးများဖြစ်ပေါ်စေသည် -
- အင်ဆူလင်ကိုထိခိုက်လွယ်မှုနှင့်ဆီးချိုရောဂါ၊
- အမြဲတမ်းဆာလောင်မွတ်သိပ်ခြင်းနှင့်ရလဒ်အနေဖြင့် - အထူးသဖြင့်အမျိုးသမီးများတွင်ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်အဝလွန်ခြင်းပင်ဖြစ်တတ်သည်။
- ခံတွင်းအခေါင်းပေါက်ရောဂါများအများဆုံးအဖြစ်များဆုံးတစ်ခုမှာ Caries ဖြစ်သည်။
- အသည်းပျက်ကွက်
- ပန်ကရိယကင်ဆာ
- သွေးတိုးရောဂါ
- ကျောက်ကပ်ရောဂါ
- နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊
- ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အာဟာရချို့တဲ့မှု၊
- ဂေါက်။
ဟုတ်ပါသည်၊ ဆီးချိုရောဂါမှမခံစားရသောသာမန်လူတစ် ဦး သည်သွေးအတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုနေ့စဉ်စစ်ဆေးရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ဒါပေမယ့်ငါတို့တစ် ဦး ချင်းစီအနေဖြင့်မည်သည့်ရောဂါလက္ခဏာများသည်သူ၏ဝေဖန်မှုနှုန်းကိုညွှန်ပြသလဲ
- မကြာခဏဆီးသွားခြင်း,
- မကြာခဏနှင့်ကြာရှည်ခေါင်းကိုက်ခြင်း
- ပျို့ချင်ခြင်းနှင့်အန်ခြင်း၏အကြိမ်ကြိမ် t
- အလေးချိန်အတွက်မြင်းပြိုင်ပွဲ
- အမြင်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းနှင့်အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်အတူပြနာများ,
- ယေဘုယျအားနည်းချက်နှင့်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်,
- ပါးစပ်နှင့်ရေငတ်သည်
- အစာစားချင်စိတ်တိုးလာသည်နှင့်အစဉ်မပြတ်ဆာလောင်မှုခံစားမှုနှင့်အတူ t
- စိတ်တို
- လက်များနှင့်ခြေထောက်များသည်ပုံမှန်အားဖြင့်ထုံခြင်း၊
- အရေပြားယားယံခြင်း, အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်း, furunculosis ဖြစ်ပွားခြင်း
- မဟုတ်ဘဲရှည်လျားသော, အနာ၏နှေးကွေးသောအနာရောဂါငြိမ်းစရာ,
- အမျိုးသမီးအင်္ဂါအင်္ဂါအင်္ဂါ၏ရောင်ရမ်းရောဂါများ၊ မိန်းမများလိင်အင်္ဂါမှမလိုအပ်သောယားယံခြင်းနှင့်ယောက်ျားများတွင်ခွန်အားမရှိခြင်းကိုပုံမှန်ထပ်တလဲလဲပြုလုပ်သည်။
အောက်ပါဗီဒီယိုတွင်သွေးမြင့်သကြားအကြောင်းပိုမိုလေ့လာပါလိမ့်မည်။
အဘယ်အစားအစာများကသကြားဓာတ်ကိုတိုးပွားစေသနည်း
သိပ္ပံပညာရှင်များသည်လေ့လာမှုတစ်ခုပြုလုပ်ခဲ့ပြီးပျမ်းမျှလူတစ် ဦး သည် ၄ င်းဇွန်း ၄ ဇွန်း၏စံချိန်ထက်မပိုရန်အကြံပြုထားသော်လည်းဆရာဝန်များနှင့်အထူးကုများကနေ့စဉ်သကြားဇွန်း ၂၀ ခန့်ကိုနေ့စဉ်စားသုံးကြောင်းသက်သေမပြနိုင်ပါ။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကျွန်တော်တို့ဟာအထုပ်ပေါ်ကဖွဲ့စည်းမှုကိုအမြဲတမ်းမဖတ်တတ်လို့ပါ။ မည်သည့်အစားအစာများကသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုမြင့်တက်စေသနည်း။ အချို့သောစားပွဲတစ်လုံးက၎င်းကိုတွက်ချက်ရန်ကူညီလိမ့်မည်။
GI အဆင့် | GI ညွှန်ကိန်း | ထုတ်ကုန် |
အမြင့် gi | 140 | မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များ |
140 | သစ်သီးခြောက် (ရက်စွဲများ) | |
120 | ခေါက်ဆွဲ | |
115 | ဘီယာ | |
100 | မုန့်ချို (ကိတ်မုန့်, အချို) | |
100 | အာလူးကြော် | |
99 | beets ပြုတ် | |
96 | ပြောင်းဖူးအလွှာ | |
93 | ပျားရည် | |
90 | ထောပတ် | |
86 | ပြုတ်မုန်လာဥ | |
85 | ချစ်ပ်များ | |
80 | ဆန်ဖြူ | |
80 | ရေခဲမုန့် | |
78 | ချောကလက် (40% ကိုကိုး, နို့) | |
ပျမ်းမျှ gi | 72 | ဂျုံမှုန့်နှင့်သီးနှံ |
71 | အညို၊ အနီနှင့်အညိုရောင်ဆန် | |
70 | Oatmeal | |
67 | အာလူးပြုတ် | |
66 | Semolina | |
65 | ငှက်ပျောသီး, စပျစ်သီးပျဉ် | |
65 | ဖရဲသီး၊ Papaya, နာနတ်သီး၊ သရက်သီး | |
55 | သစ်သီးဖျော်ရည်များ | |
46 | buckwheat groats | |
အနိမ့် gi | 45 | စပျစ်သီး |
42 | လတ်ဆတ်သောပဲ, အဖြူပဲ | |
41 | လုံးပေါင်မုန့် | |
36 | ပန်းသီးခြောက် | |
34 | သကြားမပါဘဲသဘာဝဒိန်ချဉ် | |
31 | နို့ | |
29 | beets ကုန်ကြမ်း | |
28 | မုန်လာဥနီ | |
27 | ချောကလက်အမည်းရောင် | |
26 | ချယ်ရီသီး | |
21 | ကျောက်စိမ်း | |
20 | လတ်ဆတ်သော Apricots | |
19 | သစ်ပင် | |
10 | ဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးမျိုး | |
10 | ခရမ်းချဉ်သီး | |
10 | မှိုများ | |
9 | နေကြာစေ့ |
GI ဆိုတာဘာလဲ။
အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်းသည်ဂလူးကို့စ်ပြောင်းလဲမှုအပေါ်အစားအစာ၌ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏အကျိုးသက်ရောက်မှု၏ဆွေမျိုးညွှန်ပြချက်ဖြစ်ပါသည် (နောက်ပိုင်းတွင်အသွေးသကြား) ။ အနိမ့်ပါရမီရှိသည့်အညွှန်းကိန်း (၅၅ အထိ) ဖြင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်ပိုမိုနှေးကွေးစွာစုပ်ယူပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုနှေးကွေးစေသဖြင့်အများအားဖြင့်အင်ဆူလင်ဓာတ်ပမာဏကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ဤရည်ညွှန်းချက်သည်ဂလူးကို့စ်စားသုံးပြီးနောက် ၂ နာရီအကြာတွင်သကြားဓာတ်ပြောင်းလဲမှုဖြစ်သည်။ ဂလူးကို့စ်၏ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းကို ၁၀၀ အဖြစ်ယူသည်။ ကျန်ရှိသည့်ထုတ်ကုန်များ၏ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းတွင်သကြားဓာတ်ပြောင်းလဲမှုနှင့်အတူသကြားဓာတ်ပြောင်းလဲမှုနှင့်အတူပါ ၀ င်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုနှိုင်းယှဉ်ပြသည်။
ဥပမာအားဖြင့် ၁၀၀ ဂရမ်ခြောက်သွေ့သောဂျုံစေ့သည် ၇၂ ဂရမ်တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာလူ ၁၀၀ ဂရမ်ခြောက်သွေ့သော buckwheat မှပြုလုပ်သော buckwheat ဂျုံယာဂုကိုစားသောအခါလူတစ် ဦး သည် ၇၂ ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုရရှိသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်ရှိ Carbohydrates ကိုအင်ဇိုင်းများကဂလူးကို့စ် (glucose) သို့ဖြိုခွဲသည်။ ၎င်းသည်အူအတွင်းရှိသွေးကြောထဲသို့စုပ်ယူသည်။ buckwheat ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသည် 45 ဖြစ်ပါတယ်။ ဆိုလိုသည်မှာ ၂ နာရီအကြာတွင် buckwheat မှရရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၇၂ ဂရမ်တွင် ၇၂ x ၄၄၅ = ၃၂.၄ ဂလူးကို့စ်၏သွေးထဲတွင်တွေ့ရှိရလိမ့်မည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ၂ နာရီအကြာတွင်ဂရမ်ဂျုံ ၁၀၀ ဂရမ်သုံးစွဲခြင်းသည် ၃၂.၄ ဂရမ်ဂလူးကို့စ်စားသုံးခြင်းနှင့်သွေးသကြားဓာတ်ပြောင်းလဲမှုကိုအလားတူပြောင်းလဲစေလိမ့်မည်။ ဤတွက်ချက်မှုသည်အစားအစာတစ်မျိုး၏ glycemic load သည်အတိအကျကိုဆုံးဖြတ်ရာတွင်အထောက်အကူပြုသည်။
သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးစေသည့်ထုတ်ကုန်အချို့ကိုဇယားတွင်ဖော်ပြထားသည်။ ၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သောအကြောင်းအရာများအရဤညွှန်ကိန်းကိုကျော်လွန်ပြီးသူများသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသောအစားအစာများကိုစားသုံးသင့်ပြီးလတ်ဆတ်သောအပူနှင့်မကုသရသေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပိုမိုစားသုံးသင့်သည်။
တားမြစ်ထားသောသကြားထုတ်ကုန်များအကြောင်းပိုမိုသိရှိလိုပါကအောက်ပါဗီဒီယိုတွင်ကြည့်ပါ။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်လုံးဝမဖြစ်နိုင်တာက
သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုမြင့်တက်စေသည့်အရာနှင့် ပတ်သက်၍ တိကျသောကောက်ချက်ချနိုင်ရန်ကျွန်ုပ်တို့သည်ထုတ်ကုန်များကိုအုပ်စုများ ခွဲ၍ စာရင်းပြုစုခဲ့သည်။
- အမျိုးမျိုးသောကိတ်မုန့်နှင့်သကြားလုံးထုတ်ကုန်များ၊ အမြင့်ဆုံးသောဂျုံဂျုံမှုန့်၊ ကိတ်မုန့်များ၊
- အမြင့်ဆုံးဂျုံ၊ ခေါက်ဆွဲ၊ vermicelli မှခေါက်ဆွဲ။
- အရက်နှင့်ဘီယာ။
- သကြားနှင့် soda ။
- အားလုံး၎င်း၏အမျိုးမျိုးကိုအတွက်အာလူး: ကြော်, ကြော်နှင့်ချစ်ပ်အတွက်, ပြုတ်။
- အသားပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်: မုန်လာဥ, beets, ဖရုံသီး။
- ကောက်ပဲသီးနှံများနှင့်သီးနှံများ: semolina, ဆန်, ပြောင်းဆန်နှင့်ဂျုံ။
- အားလုံး၎င်း၏ပုံစံများနှင့်သရုပ်အတွက်အမြန်အစားအစာ။
- ခြောက်သွေ့သောအသီးများ - စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ရက်စွဲများ။
- ချိုသောအသီးများမှာသရက်သီး၊ သင်္ဘောသီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ နာနတ်သီး၊ ဖရဲသီးနှင့်ဖရဲသီးတို့ဖြစ်သည်။
- အဆီများသောအစားအစာများ - mayonnaise, squash caviar, ဆီများသောအားဖြင့်ကြော်ထားသောဟင်းလျာများ။
အလယ်အလတ်သကြားဓာတ်ပမာဏဖြင့်စားသုံးနိုင်သောအစားအစာများ -
- အဆီမြင့်မားသောအဆီများသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ: ဒိန်ခဲအမျိုးမျိုး၊ မုန့်နှင့်ထောပတ်အမျိုးမျိုး၊
- သစ်သီးများ - စပျစ်သီး၊ ချယ်ရီသီးနှင့်ချယ်ရီသီး၊ ပန်းသီး၊ စပျစ်သီး၊ kiwi, persimmons
- လတ်ဆတ်ပြီးညှစ်ထားသောအသီးနှင့် berry သီးဖျော်ရည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများစည်သွတ်ဘူးနှင့်ဆား။
- အဆီနှင့်ငါး၊ caviar ။
- အဆီပါဝင်မှုမြင့်မားသောအသားထုတ်ကုန်များ - ငါးပိ၊ ဝက်အူချောင်း၊ ဝက်အူချောင်း၊
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်, beets နှင့်လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီး။
- ပဲ (ရွှေနှင့်အစိမ်း) ။
- သီးနှံများ: oatmeal, မုယောစပါး, buckwheat, မုယောစပါး, အညိုဆန်။
- ကောက်နှင့်အခြားမြေတပြင်လုံးပေါင်မုန့် (ဖြစ်နိုင်ရင်တဆေးမဲ့) ။
- ကြက်ဥ။
သကြားဓာတ်မြင့်မားစွာဖြင့်လူသည်အဘယ်အရာကိုစားနိုင်သနည်း။
အထူးကျွမ်းကျင်သူများကအောက်ပါထုတ်ကုန်များကိုခေါ်ကြသည်။
- ကွဲပြားခြားနားသောဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးအစားများ: အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်, ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်, ပန်းဂေါ်ဖီ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း။
- အရွက်ဆလတ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - သခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊
- ပဲပုပ်, ပဲဟင်း။
- သစ်သီးများ - ပန်းသီး၊ apricots၊ စပျစ်သီး၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ blueberries၊ ဘလက်ဘယ်ရီ၊ ချယ်ရီသီးနှင့် Raspberry၊
Fructose ဝှက်ထားသောရန်သူလား?
သင် fructose ကောင်းသောအာဟာရ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစဉ်းစားသလား? စူပါမားကက်များ၊ အွန်လိုင်းစတိုးဆိုင်များ၊ eco-shop များ ... ဟုတ်တယ်၊ နေရာတိုင်းမှာ fructose နဲ့အတူစားသောက်ကုန်ထုတ်ကုန်ကောင်တာတွေရှိတယ်၊ ဒါကရှင်းပြချက်တစ်ခုပါ။ ဖructoseသည်အင်ဆူလင်ဓာတ်ပြုခြင်းကိုလက်တွေ့မဖြစ်စေပါ။ ၎င်းသည်သကြားနှင့်သွေးအင်ဆူလင်ပမာဏကိုမတိုးစေပါ၊ ၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်ထက်ချိုသည်။ သို့သော်သိပ္ပံပညာရပ်တန့်မသွားဘဲလေ့လာမှုများစွာကကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောပစ္စည်းအဖြစ် fructose ရိပ်မိကြောင်းပြသသည်။ ၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်နှင့်မတူဘဲကြွက်သားများ၊ ဦး နှောက်နှင့်အခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများမှမသုံးပါ။ သို့သော်အသည်းသို့တိုက်ရိုက်ပို့သည်။
fructose ပိုလျှံ (နှင့်အရင်းအမြစ်အထူးထုတ်ကုန်များသာမက, အသီး, သစ်သီးခြောက်, ပျားရည်ကိုသာဖြစ်ပါသည်) နှင့်အတူ:
- ၎င်း၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသည် uric acid အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။ ၎င်းသည်သွေးအတွင်းရှိ uric acid ကိုတိုးစေပြီးဂေါက်ရောဂါကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- အသည်း၏အဝလွန်မှုတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် ultrasound တွင်အလွန်ရှင်းလင်းစွာမြင်နိုင်သည် - အသည်း၏ echogenicity တိုးလာသည်။
- အင်ဆူလင်ကိုခုခံနိုင်စွမ်းကိုပိုမိုဆိုးရွားစေပြီးဆီးချိုရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည်။
- fructose အများကြီးပိုမြန်ဂလူးကို့စထက်အဆီပြောင်းလဲသည်။
ကျွန်ုပ်တို့အကျဉ်းချုပ် - ယူရစ်အက်စစ်နှင့်အသည်းအသည်းအဆင့်ကိုလျှော့ချရန်သင် fructose ပါဝင်သောအစားအစာများကိုကချိုစေဖို့မသုံးသင့်ပါဘူး။ တစ်နေ့လျှင်ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်မှုမရှိ၊ သင်သည်အသီး ၃၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောအသီးများကိုစားနိုင်သည်။
ထုတ်ကုန်များ၏အဓိကဆီးချိုညွှန်ပြချက်
ဂလူးကို့စ်ပမာဏတိုးပွားလာမှုအပေါ်အထူးသဖြင့်ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ၄ င်း၏ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်း (GI သို့မဟုတ် GI) ဖြင့်ဖော်ပြသည်။ ဤတန်ဖိုးသည်ထုတ်ကုန်များပြိုကွဲခြင်း၏ထိရောက်မှု၊ ၎င်းတို့မှဂလူးကို့စ်ထုတ်လွှတ်မှုနှင့်ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်စနစ်လည်ပတ်မှုသို့ပြန်လည်စုပ်ယူမှုနှုန်းကိုထင်ဟပ်သည်။
GI မြင့်လေလေဇီဝဓာတုဖြစ်စဉ်များမြန်လေလေဂလူးကို့စ်ကိုစုပ်ယူလေလေဖြစ်သည်။ မြင့်မားသော GI သည်တန်ဖိုး ၇၀ နှင့်အထက်တန်ဖိုးနှင့်ညီသည်။ ထိုကဲ့သို့သော glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်အတူအစားအစာကိုစားခြင်းမှ, သွေးသကြားဟာအတင်းအကျပ် mode မှာမြင့်တက်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဤသည် hyperglycemic အကျပ်အတည်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ပျမ်းမျှ GI သည် ၃၀ နှင့် ၇၀ ကြားဖြစ်သည်။ ဒီအကွာအဝေးမှာရည်ညွှန်းထုတ်ကုန်နေ့စဉ် (အပတ်စဉ်) နှုန်းကိုစောင့်ကြည့်ခြင်း, အစားအသောက်များတွင်အတွက်သောက်ခွင့်ပြုခဲ့ရသည်။ မတော်လျော်သောအသုံးပြုမှု (ပမာဏအတိုင်းအတာထက်ကျော်လွန်) နှင့်အတူ, သွေးဂလူးကို့စလက်မခံနိုင်သောတန်ဖိုးများကိုမြင့်တက်လိမ့်မယ်။
အနိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်း (⩽ 30 ယူနစ်) ။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများသည်သွေးဂလူးကို့စ်အပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်ခြင်းမရှိပါ။ GI နည်းသောအစားအစာများစားသုံးရန်အဓိကအခြေအနေမှာအစားအစာများ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ပမာဏကိုထိန်းချုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ အောက်ဖော်ပြပါဇယားတွင်ဖော်ပြထားသည့် GI တန်ဖိုးများကို အခြေခံ၍ သွေးသကြားဓာတ်တိုးများလာစေရန်လှုံ့ဆော်ပေးသောထုတ်ကုန်များကိုရှင်းလင်းစွာခွဲခြားသတ်မှတ်ထားသည်။
အစာရှောင်ခြင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်
အမြင့်ဆုံး GI သည်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ် (monosaccharides နှင့် disaccharides) ကြွယ်ဝသောအစားအစာများဖြစ်သည်။ ၄ င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်ကအလျင်အမြန်စုပ်ယူပြီးသွေးထဲသို့ဂလူးကို့စ်ကိုချက်ချင်းထုတ်လွှတ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါမရှိသူတစ် ဦး တွင်အင်ဆူလင်ဟော်မုန်းသည်အပြည့်အဝအလုပ်လုပ်သည်။ ၎င်းသည်ထုတ်လွှတ်လိုက်သောဂလူးကို့စ်ကိုအချိန်မီသိမ်းယူနိုင်ပြီး၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ဆဲလ်များသို့ဖြန့်ဝေသည်။
အင်ဆူလင်ချို့တဲ့ခြင်း (အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါ) သို့မဟုတ်ဆဲလ်များ၏ဟော်မုန်းများ (အမျိုးအစား ၂) ကိုအာရုံခံနိုင်စွမ်းမရှိခြင်းကြောင့်ဤအစီအစဉ်ကိုချိုးဖောက်သည်။ အမြန်စားသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်မှသည်သွေးသကြားဓာတ်မြင့်တက်လာသော်လည်းစားသုံးခြင်းမပြုပါ။ Monosaccharides နှင့် disaccharides တို့သည်ဂလူးကို့စ်အဆင့်မြင့်တက်စေခြင်း၊ တည်ငြိမ်သော hyperglycemia၊ အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသောအစားအစာ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သည်။
များစွာသောသကြားလုံးများ၊ အသီးအပွင့်အမျိုးမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးတွင်ရိုးရိုးရှင်းရှင်းကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုတွေ့ရှိနိုင်သည်။ သကြားဓာတ်မြင့်မားစွာတားမြစ်ထားသောအစားအစာများပါဝင်သည်။
- မုန့်ချို (ကိတ်မုန့်များ၊
- ထောပတ်၊ ပေါင်မုန့်၊
- သကြားလုံးများနှင့်ချောကလက်
- ချိုသောဖျော်ရည်နှင့်အခြားအချိုပွဲများ၊
- ထုပ်ပိုးထားသောဖျော်ရည်များ၊ လက်ဖက်ပုလင်းများ၊ Sprite၊ ကိုကာကိုလာကဲ့သို့သောကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များ,
- သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးခြောက်များ - နာနတ်သီး၊ ဖရဲသီး၊ beets (ပြုတ်)၊ ရက်စွဲများ၊ စပျစ်သီးပျဉ်များ၊
- ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်း - ရည်၊ သစ်သီးယို၊ နဂါးငွေ့တန်းများနှင့်သစ်သီးယိုများ၊
အနှေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်
ပိုလစ်ရှာခါရိုက်များ၊ ကွဲပြားခြားနားသောရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုကွဲစေသည့်ဖြစ်စဉ်သည်မွန်ဆိုဆာရီယမ်များကိုအလျင်အမြန်မလုပ်ဆောင်နိုင်ပါ။ ဖွဲ့စည်းထားသည့်ဂလူးကို့စ်သည်သွေးကြောထဲသို့တဖြည်းဖြည်းဝင်ရောက်လာပြီး၊ polysaccharides ၏အလုံခြုံဆုံးကိုယ်စားလှယ်သည်ဖိုင်ဘာဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါ၏အာဟာရသည်အစားအစာအမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော ၄၅ မှ ၅၀% အထိပါဝင်သင့်သည်။
ဒီ menu ကသကြားဓာတ်ကိုပုံမှန်ထိန်းသိမ်းနိုင်ရုံသာမကအစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးအပိုလက်စထရောကိုပါဖယ်ရှားပေးသည်။ ဖိုင်ဘာ၏အဓိကအရင်းအမြစ်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အစိမ်းရောင်များဖြစ်သည်။ အခြားရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အမျိုးအစားများမှာ -
- Glycogen ၎င်းကိုများသောအားဖြင့်ပရိုတိန်းမှထုတ်သောပစ္စည်းများတွင်တွေ့ရပြီး၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမြင့်မားသောတန်ဖိုးများသို့မတက်စေပါ။
- pectin ၎င်းသည်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။
အခြား polysaccharide ဓာတ်ပါဝင်မှုသည်ပျမ်းမျှအားပျော့သောနှုန်းဖြစ်သည်။ ကစီဓာတ်ပါသောအစားအစာများကိုမလျော်ကန်သောသို့မဟုတ်အလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်းဖြင့်သွေးဂလူးကို့စ်တန်ဖိုးများသည်လက်မခံနိုင်သောတန်ဖိုးများသို့တက်နိုင်သည်။
ဓာတ်သည်ကန့်သတ်ထားသောအစားအစာအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အများဆုံးပမာဏကိုအာလူး၊ ငှက်ပျောသီး၊ ခေါက်ဆွဲနှင့်အချို့သောသီးနှံများတွင်တွေ့ရှိရသည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်၊ Semolina နှင့်ဆန်ဖြူများအားတားမြစ်သည်။
ပရိုတင်းထုတ်လုပ်မှုသည်နှေးကွေးသည်။ အစကန ဦး တွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များမှ၎င်းကိုဖွဲ့စည်းပြီးမှသာလျှင်ဂလူးကို့စ်ထွက်လာသည်။ ထို့ကြောင့်ပရိုတင်းထုတ်ကုန်များသည်သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်ပိုမိုပါဝင်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။ ၄ င်းတို့ကိုအသုံးပြုရန်အဓိကအခြေအနေမှာအဆီအနည်းဆုံးပါ ၀ င်သောပမာဏဖြစ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါသည်
- အစားအစာအသား (နွားမ၊ ယုန်၊ အမဲသား) နှင့်ကြက် (ကြက်ဆင်၊ အသားမပါသောကြက်)၊
- ၈% ထက်ပိုသောအဆီပါဝင်သောငါးများ (pollock, navaga, pike, etc),
- ပင်လယ်စာ (mussels, ပုစွန်၊ ကဏန်း၊ ပြည်ကြီးငါးစသည်),
- မှိုများ
- အခွံမာ။
မီနူး၏ပြင်ဆင်မှုအတွင်းဂလီးကီးယားရောဂါတည်ငြိမ်စေရန်ပရိုတင်းများကိုဖိုင်ဘာနှင့်ပေါင်းစပ်ရန်အကြံပြုသည်။
ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းမြင့်မားသောလူများ၏ကျန်းမာရေးကိုဆိုးဆိုးရွားရွားသက်ရောက်စေသည့်တိရစ္ဆာန်အဆီများကိုအသုံးပြုခြင်း။ ပထမ ဦး စွာ monosaccharides နှင့်အတူ, သူတို့သည်လျင်မြန်စွာအစာကြေ, သွေးဂလူးကို့စတိုးမြှင့်။
ဒုတိယအချက်မှာသူတို့မှာသိပ်သည်းဆနည်းပါးတဲ့ lipoproteins တွေပါ ၀ င်ပါတယ်။ ကိုလက်စထရောလ်ပြားများသည်သွေးကြောနံရံများပေါ်တွင်သဲကျောက်စိမ်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသောအသေးငယ်ဆုံးသကြားကြည်လင်မှုကြောင့်ပျက်စီးစေသောသွေးကြောနံရံများပေါ်တွင်သိုလှောင်ထားသည်။
တတိယအချက်အနေဖြင့်ဖက်တီးအစားအစာများကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ပေါင်အပိုတစ်ခုရရှိစေသည်။ hypercholesterolemia နှင့် hyperglycemia ကိုမနှိုးဆွရန်အစားအစာတွင်ရှိသောတိရစ္ဆာန်အဆီများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများဖြင့် ၅၀% ဖြင့်အစားထိုးရမည်။
အစားအစာမှထုတ်ပယ်ပါ
- ဆူဖြိုးသောအသား (ဝက်သား၊ ငန်း၊ သိုးသငယ်၊ ဘဲ), အမဲသား၊
- ဝက်အူချောင်း (ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဝက်အူချောင်း, ဝက်အူချောင်း),
- mayonnaise အပေါ်အခြေခံပြီးဖက်တီးဝက်အူချောင်း။
နို့ထွက်ပစ္စည်းများအကြောင်း
နို့ကိုသောက်စရာ၊ ထူးခြားသောအစားအစာအဖြစ်မယူမှတ်ပါ။ အဲဒီမှာပါဝင်သည်:
- ကျန်းမာပြည့်နှက်အဆီ
- ပရိုတိန်းများ (ကာဇိုင်း၊ အယ်လ်ဗျူမင်၊ ဂလိုဘူလင်)၊
- ၄ င်းတို့ကိုယ်ခန္ဓာတွင် ၄ င်းတို့ကိုယ်ပိုင်ဖန်တီးမှုမရှိသောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ (tryptophan, lysine, methionine, leucine histidine),
- မိုက်ခရိုနှင့်မက်ခရိုဒြပ်စင်များ (ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ သံ၊ ဆယ်လီနီယမ်စသည်),
- ဗီတာမင် A၊ E နှင့် B-group ဗီတာမင် (ခ)1, ၌2, ၌3, ၌5, ၌6, ၌12).
အဆီပါဝင်မှုပေါ် မူတည်၍ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၄၁ မှ ၅၈ kcal / 100 g အထိရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့၏တန်ဘိုးသည် ၄ င်း၏ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (lactose) တွင်တည်ရှိသည်။ ၎င်းသည်နို့သကြားဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်သွေးထဲသို့ဂလူးကို့စ်ကိုချောမွေ့စွာထုတ်လွှတ်ခြင်းမရှိဘဲအူနံရံသို့ဖြည်းဖြည်းစုပ်ယူသည်။ ထို့ကြောင့်ထုတ်ကုန်တွင် glycemic index (၃၈ ယူနစ်) နိမ့်သောကြောင့်နို့သည်သကြားဓာတ်မြင့်တက်နေသလားဆိုသည်ကိုသင်မစိုးရိမ်သင့်ပါ။ ပုံမှန် Pasteurized နို့ဆီးချိုရောဂါများအတွက်အန္တရာယ်မပေးပါ။
ကျန်နို့နှင့်အချဉ်နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင်သကြားဓာတ်တိုးလာခြင်းနှင့်အတူကယ်လိုရီနည်းသောရွေးချယ်စရာများကို ဦး စားပေးသင့်သည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏အဆီပါဝင်မှုသည်ကန့်သတ်ချက်ရှိသည်။
- ၂.၅% - ဒိန်ချဉ်၊ ကဖီး၊ သဘာဝဒိန်ချဉ်နှင့်အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့များအတွက်၊
- ၅% - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (စပါးနှင့်သာမန်)၊
- 10% - မုန့်နှင့်ချဉ်သောမုန့်အတွက်။
လုံးဝတားမြစ်ချက်ကိုကျင့်သုံးသည်။
- မွှေးသောထောပတ်အခွံအတွက် (apricots, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အခြားအရာများပါဝင်သော)
- glazed ထောပတ်,
- သကြားနှင့်ကြွယ်ဝစွာအရသာထောပတ်အချိုပွဲ,
- နို့ဆီ
- ရေခဲမုန့်
- ချိုသောနှင်တံမုန့်။
monosaccharides ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်သစ်သီးများတွင်ပါဝင်သောဒိန်ချဉ်များသည်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များစာရင်းတွင်မပါ ၀ င်ပါ။
Optional ကို
သကြားတိုးမြှင့်သောအစားအစာများကိုကျား၊ မခွဲခြားသည်။ တစ်ခုတည်းသောကွာခြားချက်မှာအမျိုးသမီးများအစာစားခြင်းသည်အမျိုးသားများထက်ပိုမိုမြင့်မားသောကြောင့်ဂလူးကို့စ်ကိုပိုမိုလျှင်မြန်စွာထုတ်လွှတ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါကြောင့်ဖြစ်သောအဟာရကိုချိုးဖောက်သည့်အခါအမျိုးသမီးခန္ဓာကိုယ်သည် hyperglycemic attack ဖြင့်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာတုံ့ပြန်လိမ့်မည်။
အမျိုးသမီးများအတွက်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များအသုံးပြုခြင်းကိုအထူးသဖြင့် Perinatal ကာလနှင့်သွေးဆုံးချိန်တွင်ပြသသင့်သည်။ ကိုယ်ခန္ဓာသည် Cardinal ဟော်မုန်းအပြောင်းအလဲများကိုခံနေရသည်။ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များပျက်ပြားခြင်း၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အတွင်းကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုရောဂါသို့မဟုတ်သွေးဆုံးခြင်း၌အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ကလေးကိုသယ်ဆောင်စဉ်သွေးသကြားစစ်ဆေးခြင်းအပါအဝင်စီစဉ်ထားသည့်စစ်ဆေးမှုကိုလျစ်လျူရှု။ မရပါ။ အသက် ၅၀ ကျော်အမျိုးသမီးများသည်ခြောက်လတာကာလအတွင်းသကြားကိုထိန်းချုပ်ရန်အကြံပေးသည်။
မြင့်မားသောသကြားပန်းကန်တားမြစ်သည်
မတည်ငြိမ်သော glycemia ဖြစ်လျှင်, ချက်ပြုတ်ချက်ပြုတ်, စွပ်ပြုတ်, ရေနွေးငွေ့, သတ္တုပါးထဲမှာဖုတ်၏အချက်အပြုတ်လမ်းအတွက်လုပ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။ ကိုလက်စထရောနှင့်သကြားတိုးစေသည့်ကြော်ထားသောအစားအစာများကိုစွန့်ပစ်သင့်သည်။ ထို့အပြင်အစားအစာများတွင်မပါ ၀ င်သင့်ပါ။
- ဝက်သား၊ သိုးသငယ်၊ ဘဲဟင်းရည်၊
- ငါးကြော်ငါးများ၊
- အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာဟင်းလျာများ (ဟမ်ဘာဂါ, ပြင်သစ်ကြော်၊ အိတ်စသည်တို့),
- ဆန်နှင့် semolina နို့ဂျုံယာဂု,
- အရသာရှိတဲ့ crackers, မုန်, ချစ်ပ်, ပေါက်ပေါက်။
သကြားပါ ၀ င်မှုမြင့်မားစွာဖြင့် GI ရှိထုတ်ကုန်များမှပြင်ဆင်ထားသောဟင်းလျာများအပေါ်တွင်ကန့်သတ်ချက်များရှိသည်။
- အာလူးထိန်ထားတဲ့မုန့်ဖုတ်၊
- ဆန်၊ ခေါက်ဆွဲ၊ ပဲအမျိုးမျိုး၊ ပြောင်း၊ ပဲ၊
- ဟင်းချိုများနှင့်အဆီပါဝင်မှုမြင့်မားသောငါး၏အဓိကဟင်းလျာများ (halibut, mackerel, beluga, catfish, etc),
- ပီဇာ။
မီနူး၏စက်ရုံအစိတ်အပိုင်းများတွင်ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ သရက်သီးများ၊ persimmons များ၊ ကီဝီ၊ ဖရုံသီးအသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။
prediabetic state နှင့် diabetes mellitus ကိုလျော်ကြေးပေးရန်, glycemia တည်ငြိမ်သောအဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ ဤလုပ်ငန်းကိုလုပ်ဆောင်သောအခါအဓိကအခန်းကဏ္properမှာသင့်လျော်သောအာဟာရဓာတ်ဖြစ်သည်။ ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုကိုတိုးမြှင့်ပေးသောအစားအစာများကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။ အမျိုးအစားကွဲပြားသောတားမြစ်ချက်သည်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ် (ချိုသောအစားအစာများနှင့်အချိုရည်များ) ပါ ၀ င်သောအစားအစာများနှင့်သက်ဆိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါမီနူးများသည်ဖိုင်ဘာနှင့်ပရိုတင်းပါဝင်သောအစားအစာများအပေါ်အခြေခံသည်။ နေ့စဉ်စားသုံးသည့်အစားအစာများ၏အညွှန်းကိန်းသည်ယူနစ် ၃၀-၄၀ ထက်မပိုစေသင့်ပါ။ ယူနစ် ၄၀ မှ ၇၀ အထိရည်ညွှန်းထားသောအစားအစာကိုအစားအသောက်များတွင်အကန့်အသတ်ဖြင့်သာခွင့်ပြုထားပြီး endocrinologist ၏ခွင့်ပြုချက်ဖြင့်ဖြစ်သည်။ အစားအသောက်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများအားမကြာခဏချိုးဖောက်ခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ပြင်းထန်သောဆိုးကျိုးများဖြစ်ပွားမှုကိုအရှိန်မြှင့ ်၍ hyperglycemic အကျပ်အတည်းကိုခြိမ်းခြောက်နေသည်။
သကြားကိုတိုးပွားစေသောအစားအစာများ
အကယ်၍ လူနာတစ် ဦး သည်အမျိုးအစား ၁ သို့မဟုတ်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည်ဆိုပါကသူသည်သူ၏ကျန်းမာရေးကိုပုံမှန်စစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။ ဂလူးကို့စ်ကိုမကြာခဏစစ်ဆေးရန်၊ သကြားဓာတ်တိုးစေသောအစားအစာများကိုမှတ်ထားရန်လည်းအရေးကြီးသည်။
အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောထုတ်ကုန်များသည်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုကိုထိန်းချုပ်ရာတွင်အသင့်အတင့်စားသုံးရမည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (နွားမရဲ့နို့လုံး၊ အချဉ်ထားသောနို့၊ မုန့်၊ ကဖေး)၊ ချိုသောအသီးများ၊ သစ်သီးများ။ ဆီးချိုရောဂါတွင်သကြားဓာတ်ကိုအခြေခံသောသကြားလုံးများ (သဘာဝပျားရည်၊ အမှုန့်သကြားဓာတ်)၊ အချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (မုန်လာဥ၊ ပဲ၊ beets၊ အာလူး) သည်သကြားဓာတ်ကိုများစွာအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါတွင်ပရိုတင်းဓာတ်နည်းသောဂျုံမှုန့်၊ အဆီ၊ စည်သွပ်ဘူးများ၊
သွေးတွင်းသကြားဓာတ်သည်အဆီများသောပရိုတင်းများ၊ ၎င်းတွင်အဆီပါဝင်မှုမြင့်မားသည့်သဘာ ၀ သကြားအစားထိုးဓာတ်ပေါင်းဖိုများပါ ၀ င်သည်။ အဆုံးစွန်သောသူတို့သည်အစားအစာများ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုနိမ့်ကျစေသော်လည်းဂလီးကေးမီးယားဓာတ်တိုးခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
ဖြည်းဖြည်းချင်းသကြားတိုးမြှင့်သောအစားအစာများတွင်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူသကြားဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောအစားအစာများကိုအပြည့်အ ၀ ငြင်းပယ်ရန်မလိုအပ်ပါ၊ အသင့်အတင့်စားသုံးခြင်းဖြင့်၎င်းအစားအစာများ၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်ထိခိုက်မှုထက်ကျော်လွန်နေသည်ကိုသိရန်လိုအပ်သည်။
ဥပမာပျားလပို့နှင့်သဘာဝပျားရည်ကိုစားသုံးခြင်းသည်အသုံးဝင်သည်။ သကြားမတိုးနိုင်သဖြင့်ပျားလပို့တွင်ရရှိနိုင်သောဖယောင်းသည်သွေးထဲသို့ဂလူးကို့စ်ဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုတားဆီးနိုင်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်ပျားရည်ကို၎င်း၏စင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်အသုံးပြုပါကသကြားဓာတ်ကိုလျှင်မြန်စွာတိုးပွားစေနိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါသည်ကောင်းမွန်စွာစားပါကအစားအစာတွင်နာနတ်သီးနှင့်စပျစ်သီးအနည်းငယ်သာပါ ၀ င်နိုင်သည်။ ကျန်းမာသောအမျှင်ဓာတ်ရရှိမှုကြောင့်၎င်းအသီးများသည်ခန္ဓာကိုယ်သကြားဓာတ်ကိုတဖြည်းဖြည်းပေးစွမ်းနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ဖရဲသီးနှင့်ဖရဲသီးတို့ကိုသေးငယ်သောအသားများဖြင့်စားသုံးခြင်းသည်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းသည်အဆိပ်များ၊ အဆိပ်အတောက်များကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကျောက်ကပ်ကိုသန့်ရှင်းစေသောသဘာဝကုစားနည်းများဖြစ်သည်။
သစ်သီးနှင့်ဆီးချိုရောဂါ
ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သစ်သီးများကိုမစားသင့်ကြောင်း၊ အထူးသဖြင့်အမျိုးသားများတွင်ပထမဆုံးသောရောဂါပိုးကူးစက်ခြင်းကိုခံနိုင်သည်။ မကြာသေးမီကထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုလူနာမီနူးတွင်ထည့်သွင်းထားရမည်ဟုကန့်သတ်ထားသည့်ပမာဏဖြင့်ထည့်သွင်းရမည်ဟုမကြာမီကပိုမိုသိရှိလာခဲ့သည်။
အသစ်သောအေးခဲနေသောအသီးများကိုစားရန်ဆရာဝန်များကအကြံပြုသည်။ သူတို့တွင်အမျှင်များ၊ ဗီတာမင်များ၊ ၎င်းအစိတ်အပိုင်းများသည်အတူတကွကိုယ်ခန္ဓာအခြေအနေကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ခြင်း၊ လူနာအားကိုလက်စထရောလ်ကိုဖယ်ထုတ်ခြင်း၊ အူလမ်းကြောင်းလည်ပတ်မှုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်းနှင့်သွေးသကြားဓာတ်အပေါ်ကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိစေရန်အကောင်းဆုံးအလုပ်ကိုလုပ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါသည်အမျှင်ဓာတ် ၂၅ မှ ၃၀ ဂရမ်ကိုစားသုံးပါကသွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးခြင်းကိုမဖြစ်ပေါ်စေပါ။ ၎င်းပမာဏကိုတစ်နေ့လျှင်စားသုံးရန်အကြံပြုပါသည်။ ဖိုင်ဘာအများစုကိုပန်းသီး၊ လိမ္မော်၊ Plum၊ သစ်တော်သီး၊ စပျစ်သီး၊ စတော်ဘယ်ရီနှင့် Raspberry တို့တွင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီးများကိုအခွံဖြင့်အကောင်းဆုံးသုံးစွဲသည်။ အမျှင်ဓာတ်များစွာရှိသည်။ Mandarins တွေမှာတော့သွေးသကြားဓာတ်ကိုကျဆင်းစေတယ်၊ ဆီးချိုရောဂါပိုများစေတယ်။ ဒါကြောင့်ဒီ citrus အမျိုးအစားကိုငြင်းဆန်တာကပိုကောင်းတယ်။
သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုများအရဖရဲသီးသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်၊ သို့သော်သင်သည်အကန့်အသတ်ဖြင့်သာစားပါက၊ သင်သိရန်လိုအပ်သည် -
- ၁၃၅ ဂရမ်ပျော့ဖတ်တွင်ပေါင်မုန့်တစ်လုံးပါရှိသည်။
- ဖွဲ့စည်းမှုထဲမှာ fructose, sucrose ရှိပါတယ်။
ဖရဲသီးကိုကြာရှည်စွာသိမ်းဆည်းထားပါကဂလူးကို့စ်ပမာဏတိုးပွားစေသည်။ နောက်ထပ်ထောက်ခံချက်တစ်ခုမှာဖရဲသီးကိုစားသုံးရန်ဖြစ်သည်၊ သို့သော်စားသုံးသည့်ပေါင်မုန့်များကိုရေတွက်ရန်မေ့နေသည်။
ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါဖြစ်လျှင်ထိုကဲ့သို့သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏအနည်းငယ်ကိုစားသုံးရန်သို့မဟုတ်၎င်းတို့ကိုနှေးကွေးသောအစားထိုးဆေးများအစားထိုးရန်လိုအပ်သည်။ ဆရာဝန်များကတစ်နေ့လျှင်ဖရဲသီး ၂၀၀ မှ ၃၀၀ ဂရမ်ပေးသည်။ ဖရဲသီးစားသုံးရန်ဆန္ဒကိုလက်လျှော့အရှုံးမပေးရန်အရေးကြီးသည်။ ဆီးချိုသွေးချိုအားနည်းနေခြင်း၊ သကြားဓာတ်တိုးစေခြင်းအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။
သွေ့ခြောက်သောအသီးများသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုလည်းအကျိုးသက်ရောက်သည်။ ဆန္ဒရှိပါကထိုအသီးများကို compote ဟင်းချက်ရန်အသုံးပြုသော်လည်းပထမ ဦး ဆုံးအနည်းဆုံး ၆ နာရီရေအေးတွင်စိမ်သည်။ စုပ်ယူခြင်းကြောင့်သကြားပိုလျှံမှုကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။
တားမြစ်ထားသောသစ်သီးခြောက်များ၊ သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုတိုးစေသောထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းအတိအကျကိုကျွန်ုပ်တို့၏ဝက်ဘ်ဆိုက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။
သကြားမြင့်တက်လာလျှင်
သင်သည်အစားအစာနှင့်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုလည်းလျှော့ချနိုင်သည်၊ ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်အစိမ်းရောင်လုံလောက်သောပမာဏကိုစားသုံးရန်လိုအပ်သည်၊ အကြောင်းမှာ၎င်းတို့တွင်သကြားနည်းသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ မုန်လာဥ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ သခွားသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် glycemia ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ပုံမှန်စားသုံးခြင်းဖြင့်ဂလူးကို့စ်ပမာဏမြင့်တက်လာခြင်းကိုခွင့်မပြုပါ။
Avocado သည်ဟော်မုန်းကိုပိုမိုထိရောက်စွာကူညီပေးနိုင်ပြီး monounsaturated lipids နှင့် fiber နှင့်အတူဆီးချိုရောဂါရှိသူ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုပြည့်ပြည့် ၀၀ ဖြည့်တင်းပေးမှာပါ။ Endocrinologists သည်အသုပ်များကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများ၊
အဆီပါသောအချဉ်များ၊ ချဉ်သောမုန့်နှင့် mayonnaise သည်သွေးကိုဂလူးကို့စ်အားမိနစ်ပိုင်းအတွင်းတိုးပွားစေသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့သည်အစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ခံလိုက်ရသည်။ ၎င်းသည်အသက် ၅၀ နောက်ပိုင်းလူနာများအတွက်အရေးကြီးသည်။ စံပြငံပြာရည်သည်သဘာဝနိမ့်ကျသောဒိန်ချဉ်ကိုအခြေခံသည်။ သို့ရာတွင်၊ နို့ထွက်ပစ္စည်း (lactose) ကိုသည်းမခံသောဆီးချိုရောဂါအတွက်ချွင်းချက်ရှိပါသည်။
အစားအစာများသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်တက်သောအခါ၊
- သစ်ကြံပိုးခေါက်လေးပုံတစ်ပုံစားပါတယ်။
- ဓာတ်ငွေ့မပါဘဲပူနွေးသောရေတစ်ခွက်၌ရော။
၂၁ ရက်အကြာတွင်သကြားဓာတ်သည် ၂၀% ကျဆင်းသွားပြီးအဆိုပြုထားသောသောက်စရာသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုတည်ငြိမ်စေသည်။ အချို့သောလူနာများသည်သစ်ကြံပိုးခေါက်ပျော်ရည်ကိုပိုသောက်လိုကြသည်။
၎င်းသည်သကြားနှင့်ကြက်သွန်ဖြူများတိုးများလာမှုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်။ ပန်ကရိယကိုအင်ဆူလင်ဓာတ်ပိုမိုထုတ်လုပ်စေသည်။ ထို့အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည် antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်လူသိများသည်။ site ပေါ်တွင်ထုတ်ကုန်၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများခြယ်သထားသည့်စားပွဲတစ်ခုရှိပါသည်။
အခွံမာသီးကိုစားခြင်းသည်သွေးစစ်ရာတွင်သကြားပမာဏကိုလျှော့ချရန်ကူညီသည်၊ ၎င်းသည်နေ့စဉ်ထုတ်ကုန် ၅၀ ဂရမ်ကိုလုံလောက်စေသည်။ ဆီးချိုရောဂါ၏ရှုထောင့်မှကြည့်လျှင်အသုံးများဆုံးမှာ walnuts, မြေပဲ၊ cashews, almonds, Brazil Brazil ။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထင်းရှူးအခွံမာများအလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။ အကယ်၍ သင်သည်တစ်ပတ်လျှင် ၅ ကြိမ်ထိုကဲ့သို့သောအခွံမာသီးများကိုစားပါကအမျိုးသမီးများနှင့်အမျိုးသားများရှိသွေးထဲသကြားဓာတ်ပမာဏသည် ၃၀% ဖြင့်ချက်ချင်းကျဆင်းသွားသည်။
ဤရောဂါအတွက်သကြားဓာတ်များတဖြည်းဖြည်းကျဆင်းခြင်းကိုပြသသောကြောင့်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာပုံမှန်ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ရန်အဆိုပြုထားသောထုတ်ကုန်များကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပါသည်။
၎င်းသည်အထူးသဖြင့်နှစ် ၅၀ မှ ၆၀ အတွင်းလူနာများအတွက်ဖြစ်သည်။
သင်ဘာတွေသိဖို့လိုသေးလဲ
အကယ်၍ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးစေသည့်ထုတ်ကုန်များရှိပါက၎င်းကိုလျှော့ချရန်ထုတ်ကုန်များလည်းရှိပါကနေ့စဉ်အစားအစာကိုပြုလုပ်ရန်ယင်းကိုသိရှိရန်လိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်မူဥပဒေသည်ထောပတ်နှင့်ဝက်ဆီတွင်ကြော်ထားသောအဆီအနည်းဆုံးပမာဏကိုအသုံးပြုရန်ဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအရာဝတ္ထုများပိုလျှံသည်သကြားဓာတ်တိုးပွားစေသည်။
ထို့အပြင်အဆင့်မြင့်ဂျုံမှုန့်၊ အချိုဓာတ်နှင့်သကြားဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည့်ထုတ်ကုန်အရေအတွက်ကိုကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။ မည်သည့်ထုတ်ကုန်များကိုစွန့်ပစ်ရန်လိုအပ်နေသေးသနည်း။ ဇယားသည်အရက်၊ အရက်ယမကာကိုကန့်သတ်ထားသည်။ ပထမ ဦး စွာသွေးသကြားဓာတ်ကိုမြင့်တက်စေပြီး၎င်းကိုလျှင်မြန်စွာလျှော့ချပေးသည်။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်မကျန်းမာသော်လည်းယင်းကိုကြိုတင်ခန့်မှန်းထားသူများအဖို့သူတို့သည်တစ်နှစ်လျှင်သကြားဓာတ်ပမာဏအနည်းဆုံး ၂ ကြိမ်သောက်ကာသွေးစစ်ဆေးမှုကိုခံယူရန်အကြံပြုသည်။ သက်ကြီးရွယ်အိုများသည်၎င်းကိုမကြာခဏပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်ထုတ်ကုန်များနှင့်ဆန့်ကျင်သည်ကိုဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။
အန္တရာယ်ရှိသောအန္တရာယ်အချက်များ
ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းသည်ဂလူးကို့စ်စံသတ်မှတ်ချက်၏အထက်တန်ဖိုးထက်ပိုမိုမြင့်မားသောရလဒ်ကိုပြပါကဤလူသည်ဆီးချိုရောဂါ (သို့) ၄ င်း၏အပြည့်အဝဖွံ့ဖြိုးမှုကိုသံသယဝင်နိုင်သည်။ မလှုပ်မရှားဖြစ်နေသောကြောင့်ပြproblemနာကိုနောက်ဆက်တွဲပြcomplနာများနှင့်သာပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။ မေးခွန်းပေါ်လာသောအခါ: အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်သွေးသကြားဓာတ်တိုးပွားစေသနည်း အဖြေမှန်မှာမိန်းမများတွင်နာတာရှည်ရောဂါနှင့်ကိုယ်ဝန်အချို့ရှိသည်။
စိတ်ဖိစီးမှုအခြေအနေများသည်ဂလူးကို့စ်ပမာဏအပေါ်များစွာသက်ရောက်မှုရှိသည်။
သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးစေသောထုတ်ကုန်များစွာသည်မှတ်မိလွယ်ပြီးလုံးဝမစားပါ။ သို့သော်၎င်းသည်အမြဲတမ်းမဖြစ်နိုင်ပါ၊ ထိခိုက်နစ်နာစေရုံသာမကအကျိုးကျေးဇူးများစွာလည်းခံစားရသည်။ ဥပမာအားဖြင့်သင်သည်ဂလူးကို့စ်ကိုတိုးစေသောနွေရာသီပူဖောင်းကိုမပျော်နိုင်ပါ။ သို့သော်ဤ berry သီးသည်အလွန်အသုံးဝင်သည်၎င်း၏အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကျောက်ကပ်ကိုထိခိုက်ခြင်း, အဆိပ်ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ မည်သည့်အစားအစာများကသကြားဓာတ်ကိုမြှင့်တင်ပေးနိုင်သလဲ ၎င်းတို့ကိုအချို့သောအုပ်စုများသို့ခွဲခြားနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊
- ကိတ်မုန့်၊ ခေါက်ဆွဲနှင့်စီရီများမပါ ၀ င်ပါ။
- ဥပမာ - ပြောင်း၊ ပဲ၊ beets၊ မုန်လာဥ၊ အာလူး၊
- နို့ပါဝင်သောထုတ်ကုန်များ─နို့၊ မုန့်၊ ကဖေး၊
- သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများ
- ပုံမှန်သကြား, ပျားရည်နှင့်သူတို့ကိုပါဝင်သောထုတ်ကုန်။
သို့သော်ဆီးချိုရောဂါတွင်သွေးသကြားဓာတ်တိုးပွားစေသည့်ထုတ်ကုန်များစာရင်းတွင်ရှိနေသော်လည်းအထက်ဖော်ပြပါအရာများအားလုံးသည်ဤအညွှန်းကိန်းတွင်ကွဲပြားခြားနားသောနှုန်းထားရှိသည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောလူနာများအတွက်အထူးအရေးကြီးသည်။ သူတို့သိသင့်သည်မှာ - မည်သည့်အစားအစာများကသကြားဓာတ်ကိုများစေသနည်း။
သကြားအဆင့်ကိုထိခိုက်စေသောအစားအစာများ
ဆီးချိုရောဂါရှိလျှင်လူနာတိုင်းသည်နားလည်ရမည်ဖြစ်သည်။ မည်သည့်စားသုံးခဲ့သည့်အစားအစာများသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုတဟုန်ထိုးခုန်။ အလယ်အလတ်တဖြည်းဖြည်းတိုးပွားလာမည်နည်း။ ဥပမာအားဖြင့်နာနတ်သီးနှင့်အတူငှက်ပျောသီးတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာရှိပြီးဖရဲသီး၊ ပန်းသီးနှင့်စပျစ်သီးသီးတို့ကိုအနည်းငယ်စားသည်။ စိုးရိမ်စရာမလိုဘဲစားနိုင်သည်။
ယခုသင်သည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်လျင်မြန်စွာတိုးပွားစေသည့်ထုတ်ကုန်များစာရင်းကိုရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်။ သို့မဟုတ်ပါကစားပွဲသည်၎င်းအတွက်သင့်လျော်သည်။
- သကြားဓာတ်၊ သကြားလုံးများ၊ ဆိုဒါချိုမြိန်၊ ပျားရည်နှင့်အခြားမတူကွဲပြားသောသကြားလုံးများ၊
- အဆီနှင့်အတူပရိုတိန်းနိမ့်ဆုံးင်အားလုံးမုန့်ညက်ထုတ်ကုန်။
ထုတ်ကုန်များရှိနေခြင်းသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုအန္တရာယ်အနည်းဆုံးဖြစ်စေနိုင်သော်လည်းစားပွဲတင်အကျဉ်းတစ်ခုမှာ -
- lipids ပါဝင်သောမည်သည့်ပေါင်းစပ်အစားအစာများမဆို၊
- အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်,
- ရေခဲမုန့်နှင့်အချိုမှုန့်သို့မဟုတ်ပရိုတိန်းမှမုန့်ပါဝင်သောအချိုပွဲများ၊ t
- အသားညှပ်ပေါင်မုန့်အမျိုးမျိုးနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ။
ဥပမာအားဖြင့်သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်ကိုဖြေးဖြေးတိုးစေသောခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ပန်းသီးအမျိုးမျိုး၊ သခွားသီးများ၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ ဖရဲသီးအမျိုးမျိုးတို့ကိုပေါင်းစပ်။ ထည့်နိုင်သည်။
တက်ရောက်သူဆရာဝန်ကအကြံပြုထားသည့်အချက်အပေါ်မူတည်ပြီးသွေးသကြားဓာတ်တိုးပွားစေသည့်အရာတစ်ခုခုကိုအသုံးပြုရန်တားမြစ်ထားပြီးဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်ရှိသောထုတ်ကုန်မြောက်မြားစွာကိုသင်မှတ်မိရန်လိုအပ်သည်။ အထူးသဖြင့်အကျိုးဖြစ်ထွန်းစေမည့်အရာမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဖရဲသီးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်) များနှင့်အတူဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါ ၀ င်သည့်ပဲပင်များ၊ အာလူး၊ ဆေးဝါးများသောက်သုံးခြင်းအကြောင်းကိုမမေ့ပါနှင့်။ သူတို့သည်သာလျှင်သင်ဆီးချိုရောဂါကိုထိန်းချုပ်နိုင်သည်။
မည်သည့်လူနာမဆိုမေးခွန်း၏အဖြေကိုသိပြီးဖြစ်သည် - အချို့သောသစ်သီးများသည်သွေးသကြားဓာတ်တိုးပွားစေသလော။ အဖြေ၊ ငှက်ပျော၊ အုန်းသီး၊ ၀ ံပုလွေနှင့်စပျစ်သီးများစွာရှိလျှင်၊ ဤပြproblemနာအတွက်အန္တရာယ်ရှိသည်။
အကယ်၍ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးစေသည့်ထုတ်ကုန်များစွာရှိပါက၎င်းတန်ဖိုးကိုလျှော့ချရန်များစွာရှိသည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပေါ့။ သူတို့မှာဗီတာမင်တွေများတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင်မဂ္ဂနီစီယမ်ပမာဏအချို့ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်ကိုထိန်းညှိပေးပြီးသွေးပေါင်ချိန်ကိုလျော့နည်းစေသည်။ ရိုးရှင်းသောမေးခွန်းများကိုလွယ်လွယ်ကူကူသိရှိနိုင်သည် - မည်သည့်အစားအစာများကသကြားဓာတ်ကိုတိုးစေသနည်း။ အဘယ်ကွဲပြားခြားနားသောအစားအစာများတွင်သကြားမပါသနည်း အဖြေကတော့ရိုးရှင်းပါတယ်
- သငျသညျကွဲပြားခြားနားသောမျိုးကွဲဂေါ်ဖီထုပ်ကိုစားရမယ်, ပင်လယ်ဂေါ်ဖီထုပ်, သုပ်ရွက်, ရွှေဖရုံသီးနှင့် zucchini အကြောင်းကိုမေ့လျော့မ─သူတို့ကိုပုံမှန်စားသုံးမှုသကြားအဆင့်ကိုလျှော့ချ,
- ငရုတ်ကောင်း၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုန်လာဥမပါဘဲ you သကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချပေးသည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိစေနိုင်သည်။
- ဖိုင်ဘာပါ ၀ င်သည့် oatmeal သည်ဂလူးကို့စ်ကိုပုံမှန်ကန့်သတ်ချက်များအတွင်းထိန်းသိမ်းထားပြီးဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ချေအားလုံးကိုလျှော့ချနိုင်သည်
- အဆီများစွာရှိသည့်အဆီများသောအဆီများသောပရိုတင်း၊ အမျှင်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည့်အခါဂလူးကို့စ်စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်သွေးအနည်းငယ်သာရှိသည်။ သို့သော်ကယ်လိုရီများသောအက်ဆစ်များကြောင့် ၄၅ မှ ၅၅ ဂရမ်ထက် ပို၍ မစားရန်အကြံပြုသည်။
- ဂလူးကို့စ်ကိုလျှော့ချသောမဂ္ဂနီစီယမ်၊ ပိုလီဖင်နိုလစ်များပါဝင်သောသစ်ကြံပိုးတွင်ဖိုင်ဘာများစွာပါဝင်သည်။ ဒါဟာ 4g သစ်ကြံပိုးခေါက်များအသုံးပြုခြင်းနှင့်အတူဂလူးကို့စ 19-20% ကျဆင်းလိမ့်မည်ဟုသက်သေပြနေသည်။ မှတ်မိရမည့်အဓိကအချက်မှာအလွန်အကျွံသောက်သုံးခြင်းဖြင့် hypoglycemic အကျိုးသက်ရောက်မှုဖြစ်နိုင်သည်။
မေးခွန်း: ထာဝရသကြားဓာတ်ဖြင့်မည်သည့်ကျန်းမာသောအသီးများကိုစားနိုင်ပြီးစားသင့်သနည်း။ အဖြေ: ဥပမာအားဖြင့်ကယ်လိုရီနည်းပြီးဖိုင်ဘာပါသောချယ်ရီသီးများသည် antioxidant effect ရှိသည်။ များစွာသောအသုံးဝင်သောဗီတာမင်ရှိပါတယ်ထားတဲ့အတွက်စပျစ်သီးနှင့်အတူသံပုရာ, ပိုလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။
ယခုဆီးချိုရောဂါသည်မည်သည့်အစားအစာများမှသူတို့၏သွေးသကြားဓာတ်တိုးပွားစေရန်အသုံးပြုသည်ဆိုသည်မှာရှင်းနေပါသည်။ သို့သော်အခြားအရေးကြီးသောမေးခွန်းများရှိခဲ့သည်။ ဖရဲသီးကိုတည်ငြိမ်သောသကြားဓာတ်ဖြင့်စားနိုင်ပါသလား။ ဖရဲသီးဟာသွေးသကြားကိုဘယ်လိုလွှမ်းမိုးနိုင်သလဲ။ အရည်ရွှမ်းသောဖရဲသီးသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်တက်စေသလား။
ဖရဲသီးအကြောင်းအနည်းငယ်ပို
ဆီးချိုရောဂါရှိဤဖရဲသီး၏အကျိုးကျေးဇူးကိုကျွမ်းကျင်သူများစွာကသဘောမတူပါ။ ဖရဲသီးကိုအနည်းငယ်မြင့်မားသောဂလူးကို့စ်ဖြင့်ထည့်သွင်းပါက၎င်းသည်၎င်း၏ကောင်းမွန်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုသိရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု:
တန်ဖိုးသည်အကျိုးရှိသောသဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်များရှိနေခြင်းဖြစ်သည်။
- မဂ္ဂနီစီယမ်
- ဖော့စဖောရက်
- ပိုတက်စီယမ်
- ကယ်လစီယမ်
- သံ
- သီယို
- pyridoxine,
- ဖောလစ်အက်စစ်နှင့်အခြားအကျိုးရှိသောအရာများ။
ပုံမှန်ဖိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထက်ပိုသောဖရန်ကို့စ်သည်ဆီးချိုရောဂါလူနာများကိုအကျိုးပြုသည်။နေ့စဉ်စံချိန် ၄၀ ဂရမ်ဖြင့် ၄ င်းကိုစုပ်ယူခြင်းသည်လူနာအားပြproblemsနာများမဖြစ်စေပါ။ အင်ဆူလင်ကိုမလိုအပ်သည့်အပြင်ဖရဲသီးပျော့ဖတ်တွင်ပါရှိသောဂလူးကို့စ်သည်ဤစံနှုန်းကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်။ ဖရဲသီး၏ ၆၉၀-၇၀၀ ဂရမ်အထိစားပါကလူနာ၏အကျိုးဆက်များကိုသိသာထင်ရှားလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ယခုတွင်မေးခွန်းများမရှိတော့ပါ။ ကျန်းမာ။ အရသာရှိသောဖရဲသီးသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုမြင့်တက်စေသလား။ မှည့်သောဖရဲသီးသည်ကျွန်ုပ်တို့၏သွေးသကြားဓာတ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်ပါသလား။ အရာအားလုံးပြီးသားရှင်းပါတယ်
ချိုမြိန်သောဖရဲသီးသည်လူနာ၌မတည်ငြိမ်သောသကြားဓာတ်ကိုတိုးပွားစေပါသလား။ အိုကဖရဲသီးကပေါ်ပေါက်, စစ်မှန်တဲ့ပါပဲ။ သို့သော် 150-180gr ပမာဏရှိသောဖရဲသီးအတွက်အန္တရာယ်ကင်းသည်။ ဖရဲသီးသည်အူအတွက်ကောင်းသည်၊ အဆိပ်အတောက်များကိုသန့်စင်စေပြီးဖရဲသီးသည်လည်း diuretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ သို့သော်ဖရဲသီးကိုများများစားစားမသောက်ပါ၊
နွားနို့ကသွေးသကြားဓာတ်ကိုတက်စေသလား။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ နို့၊ ကရင်နှင့်အခြားအဆီအနည်းငယ်မျှသာပါ ၀ င်သည့်အခြားအလားတူထုတ်ကုန်များအတွက်သင့်လျော်သည်၊ ဤအခြေအနေများအောက်တွင်သာဤတန်ဖိုးသည်တိုးလာမည်မဟုတ်ပါ။ တစ်နေ့လျှင်ဖန်ခွက်နှစ်ခွက်ထက်မကသောနွားနို့ပမာဏသည်မသောက်သုံးခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။