ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာအတွက် buckwheat

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်သတ်မှတ်ထားသည့်အာဟာရဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများကိုကိုင်တွယ်ရန်အရေးကြီးသည်။ အစာအာဟာရကိုမှန်ကန်စွာစုဆောင်းခြင်း၊ တိုးတက်သော endocrine ရောဂါနောက်ခံကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသောရှုပ်ထွေးမှုများစွာကိုရှောင်ရှားနိုင်သည်။ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုရှိသောလူများအတွက် buckwheat ကိုခွင့်ပြုခြင်းရှိ၊ မရှိကိုရှာဖွေရန်မခက်ခဲပါ။ စီရီရယ်ကသွေးသကြားကိုဘယ်လိုအကျိုးသက်ရောက်တယ်ဆိုတာလေ့လာပါ။

စတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချသော Buckwheat ကိုအပင်တစ်မျိုး၏အသီးများမှပြုလုပ်သည်။ အသုံးအများဆုံးအရေးပါ။ ဒါကြောင့်သူတို့ကအခွံထဲကနေသန့်စင်ထားတဲ့ယဉ်ကျေးမှုမျိုးစေ့တွေကိုခေါ်တယ် သူတို့ကမီးပူသို့မဟုတ်အပူကုသမှုမပါဘဲနိုင်ပါတယ်။ အစေ့စေ့များကိုအညှောက်ပေါက်နိုင်သည်။

• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 62,1 ဂရမ်
• အဆီ - ၃.၃ ဂရမ်
• ပရိုတိန်း - 12.6 ဂရမ်။

ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - 313 kcal ။ အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်း (GI) 60 ဖြစ်ပါတယ်။ ပေါင်မုန့်ယူနစ် (XE) ၏အရေအတွက် 5.2 ။
ချက်ပြုတ်သောအခါအစေ့ပမာဏတိုးများလာသည်၊ ၎င်းတို့သည်ရေနှင့်ပြည့်နှက်နေပြီးရလဒ်အနေဖြင့်ဂျုံယာဂု၏ဖွဲ့စည်းမှုပြောင်းလဲသွားသည်။

• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - ၁၇.၁ ဂရမ်
• အဆီ - ၂.၂ ဂရမ်
• ပရိုတိန်း - ၃.၆ ဂရမ်။

ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကို 98 kcal သို့လျှော့ချသည်။ အပူဖြင့်ကုသသောအစေ့များ၏အညွှန်းကိန်းမှာ ၄၀ မှ ၅၀ ဖြစ်ပြီးပေါင်မုန့်ယူနစ်တွင် ၁.၄ ဖြစ်သည်။

buckwheat သည်ရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

• ဗီတာမင်ဘီ (ခ)₁, ၌₆, ၌₉, ၌₅, ၌₂), PP, E, A, H ကို,
• နီကယ်၊ ဆီလီကွန်၊ သံဖြူ၊ ဘိုရွန်၊ ဖလိုရင်း၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ကလိုရင်း၊ မန်းဂနိစ်၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ကိုဘော့၊
• အစာကြေပရိုတိန်း
• ဖိုင်ဘာ။

glycemic အညွှန်းကိန်းမြင့်မားခြင်းနှင့်သီးနှံများကိုဖွဲ့စည်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏများပြားလာခြင်းကြောင့်ဆရာဝန်များသည်ဆီးချိုရောဂါအားဖြင့်စီရီရယ်စားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ရန်အကြံပေးသည်။ ၎င်းကိုတစ်နေ့လျှင် ၇၀ ဂရမ်ချောသောအဆီများများစားရန်ခွင့်မပြုသော်လည်းနေ့စဉ်အစားအစာတွင်ထည့်ရန်မလိုအပ်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါ

endocrine ရောဂါများနှင့်အတူလူနာရှုပ်ထွေး၏ဖြစ်နိုင်ခြေကို minimize လုပ်ဖို့ကဲ့သို့သောလမ်းအတွက် menu ကိုဖန်တီးသင့်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ အစားအစာကနေဂလူးကို့စ်ရဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးပွားစေတဲ့အစားအစာတွေကိုဖယ်ရှားပါ။ ကောင်းမွန်သောအာဟာရဖြင့်သာမန်ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက် Buckwheat ကိုသတိဖြင့်အာဟာရတွင်ပါဝင်သည်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးစေသည့်အတွက်စီရီရယ်သီးနှံစားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်ဆရာဝန်များကအကြံပေးသည်။ သို့သော်အခြားရွေးချယ်စရာဆေးများကိုနှစ်သက်သူများ၏အာမခံချက်အရ၊ ဂျုံစေ့သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကုထုံးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကုထုံးဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အစိမ်းအဆန်များကိုအများဆုံးအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။

အစေ့များကို ၁၂ နာရီလုံးလုံး kefir ဖြင့်သွန်းလောင်းသည်။ ချက်ပြုတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ အချဉ်ပေါက်သောနို့ထွက်ပစ္စည်းတစ်ခွက်အတွက်ခြောက်သွေ့သောကောက်ပဲသီးနှံတစ်ဇွန်းလောက်ရှိသည်။ kefir နှင့်အတူ buckwheat ကိုယူမနက်နှင့်ည ဦး ယံ၌ဖြစ်သင့်သည်။ ပြင်ဆင်ထားသောအပိုင်းကို ၂ ပိုင်းခွဲထားသည်။

လူတော်တော်များများသည်အစားအစာတွင်ဂွမ်းဂျုံမှုန့်မှခေါက်ဆွဲကိုထည့်ရန်အကြံပြုသည်။ ကုန်ပစ္စည်းကိုစူပါမားကက်ကြီးများတွင်တွေ့နိုင်သည်။ သိုမဟုတ်အစေ့များကိုကြိတ်စက်သို့မဟုတ်ကော်ဖီကြိတ်ခွဲခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဂျုံမှုန့် ၄ ခွက်အတွက် 200 ml ရေလိုတယ်။ ဤအပါဝင်ပစ္စည်းများမှတသမတ်တည်းအတွက်ယူနီဖောင်းတစ်မတ်စောက်သောမုန့်စိမ်းပွား။ ၎င်းကိုဘောလုံးများစွာ ခွဲ၍ အနည်းဆုံးမိနစ် ၃၀ ခန့်ခံရပ်စေရမည်။ ထိုအခါတစ် ဦး ချင်းစီကိုပါးလွှာသောကိတ်မုန့်ထဲသို့လှိမ့်ချပြီးအပိုင်းပိုင်းခွဲသည်။ ရရှိလာတဲ့ဖဲကြိုးတွေကိုခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာခြောက်ထားဖို့လိုတယ်။

နှင့်နို့နှင့်အတူ buckwheat သီးနှံလုံးဝစွန့်ပစ်ရပါမည်။ ထိုသို့သောပန်းကန်သည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ကိုသိသိသာသာမြင့်တက်စေနိုင်သည်။ ဒီထုတ်ကုန်ရဲ့ ၅၀ ဂရမ်တောင်မှမင်းကိုပိုဆိုးစေအောင်လုပ်နိုင်တယ်။

ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာသက်ရောက်မှုများ

ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်ရောဂါဗေဒမပါသောသူများသည်ကန့်သတ်ချက်မရှိဘဲဂျုံဂျုံကိုစားသုံးနိုင်သည်။ ဂျုံယာဂုသည်အဓိကထုတ်ကုန်ဖြစ်သောအစားအစာအမျိုးမျိုးကိုလူကြိုက်များသည်။ သီးနှံများ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုအလွန်အမင်းခန့်မှန်းရန်ခက်ခဲသည်။ သူမ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာ

• hematopoiesis ကိုလှုံ့ဆော်သည်၊ ဟေမိုဂလိုဘင်မြင့်တက်သည်၊
• သွေးကြောနံရံတွေကပိုအားကောင်းလာတယ်။
• အသည်းအခြေအနေပုံမှန်ဖြစ်ပြီ၊ ဆဲလ်များအပေါ်အဆီ၏ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပျက်သုဉ်းစေသည်။
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးတက်စေသည်
• သွေးပေါင်ချိန်တိုး
• အန္တရာယ်ရှိသောကိုလက်စထရောထွက်သွားသည်,
• အက်ဆစ် - အခြေစိုက်စခန်းချိန်ခွင်လျှာစည်းမျဉ်းသတ်မှတ်ထားသည်။

buckwheat တွင်ပါ ၀ င်သောပရိုတင်းများသည်ဆဲလ်များအတွက်အလွန်ကောင်းသောဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ စီရီရယ်တွင်ပါ ၀ င်သည့်ဗီတာမင်ဘီများသည်အာရုံကြောစနစ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ Niacin သည်သွေးခဲမှုမဖြစ်အောင်ကာကွယ်ပေးသည်။

ထုတ်ကုန်သည်လိပ်ခေါင်းရောဂါ၊ ရေကျောက်သွေးပြန်ကြောများ၊ ကိုလက်စထရောအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ အစိမ်းရောင် buckwheat သည်အင်အားအကောင်းဆုံး antioxidants များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစေ့များတွင် omega-3 fatty acids ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ဆဲလ်များပြန်လည်ပြုပြင်ခြင်း၊ lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်တစ်သျှူးနှင့်အာရုံကြောဖိုင်ဘာသစ်များအစားထိုးခြင်းတို့အတွက်တာဝန်ရှိသည်။ ၄ င်းတို့ကိုလုံလောက်စွာလက်ခံရရှိပါကခန္ဓာကိုယ်သည်ကူးစက်ရောဂါ၊

အသုံးဝင်သောအစိမ်းရောင်အစေ့အညှောက်ပေါက်။ သူတို့ထဲကသေးငယ်တဲ့အရေအတွက်တောင်မှအစာအိမ်, အူနှင့်အတူရှိပြီးသားပြproblemsနာများကိုမေ့လျော့ဖို့လုံလောက်ပါတယ်။ စီရီရယ်တွင်ပါရှိသောအစာခြေအင်ဇိုင်းများကြောင့်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရရှိသည်။

buckwheat တွင် gluten မရှိသောကြောင့်၎င်းသည်ပထမဆုံးအစားအစာတစ်ခုအနေဖြင့်ကလေးများမီနူးတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ဂျုံမှုန့်၊ အစာခြေစနစ်မှအနာကိုတွေ့ရှိရသောလူများအတွက်ဂျုံယာဂုကိုခွင့်ပြုသည်။ သို့သော်တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံခြင်းဖြင့်ကိုယ်ခန္ဓာကိုထိခိုက်နိုင်သည်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်အစားအစာ

မျှော်လင့်ထားသည့်မိခင်များသည်ဂျုံစေ့ကိုအထူးဂရုပြုသင့်သည်။ နေ့စဉ်အသုံးပြုရန်သင့်တော်သည်။ အမှန်မှာစီရီရယ်များ၏အကူအညီဖြင့်သွေးကြောအခြေအနေကိုပုံမှန်ဖြစ်စေနိုင်သည်၊ ဖိအားများပြားလာခြင်းကိုတားဆီးပေးပြီးသန္ဓေသားအားအောက်စီဂျင်အလုံအလောက်ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည်။

ကိုယ်ဝန်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအခြေအနေပြောင်းလဲသွားသည်။ ကောက်ပဲသီးနှံများကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသည့်မေးခွန်းကိုဆရာ ၀ န်တစ် ဦး စီအနေဖြင့်ဆုံးဖြတ်သင့်သည်။ အမျိုးသမီးတစ် ဦး သည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုလျော့ချရန်လိုအပ်သည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်အချိန်တိုအတွင်းအခြေအနေကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်လုပ်ဖို့မဖြစ်နိုင်ပါ။ သငျသညျအစာအာဟာရကိုပြန်လည်မစဉ်းစားပါကဂလူးကို့စ်ပမာဏမြင့်တက်လာခြင်းကြောင့်သားအိမ်အတွင်းဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာရောဂါဗေဒ၏ပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုအထောက်အကူပြုသောကြောင့်ကလေးငယ်သည်ထိခိုက်လိမ့်မည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်နှောင်းပိုင်းအဆင့်များ၌သန္ဓေသားတွင်ကိုယ်အလေးချိန်တက်လာသည်။ ၎င်းသည်သဘာ ၀ မွေးဖွားစဉ်အတွင်းပြcomplနာဖြစ်စေနိုင်သည်။ ကလေးမွေးပြီးနောက်ကလေးများသည်အသက်ရှူကျပ်သည့်ပြdevelopနာများဖြစ်ပေါ်လာသည်။ ဤအခြေအနေသည်သေစေနိုင်သည်။

သင့်လျော်သောအာဟာရသည်ပြcomplနာများကိုကာကွယ်ရန်ကူညီသည်။ ဆရာဝန်များ၏အကြံပြုချက်များကိုနားထောင်ရန်နှင့်သင်၏သကြားပမာဏကိုထိန်းချုပ်ရန်အရေးကြီးသည်။ အချိန်တိုအတွင်းပုံမှန်ဖြစ်မလာနိုင်လျှင် endocrinologist သည်အင်ဆူလင်ထိုးဆေးကိုကိုယ်ဝန်မကုန်မီသတ်မှတ်လိမ့်မည်။ ဤအခြေအနေကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည့်အခြားနည်းလမ်းမရှိပါ။

မီနူးအပြောင်းအလဲများ

ဆီးချိုရောဂါ၏တိုးတက်မှုနှင့်ဆက်စပ်သောအန္တရာယ်များကိုလျှော့ချရန်သင် menu ကိုပြန်လည်သုံးသပ်ပြီးရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးမြှင့်သင့်သည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုငြင်းဆန်ခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ကျန်းမာရေးအခြေအနေကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များ၊ ရေခဲမုန့်၊ သစ်သီးများ၊ ခေါက်ဆွဲများ၊ စီရီရယ်၊ နို့၊ ပဲပင်များကို menu မှထုတ်ပယ်ရန်အကြံပြုသည်။ ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များစာရင်းတွင်အသား၊ ငါး၊ ကြက်၊ ကြက်ဥ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပင်လယ်စာများပါဝင်သည်။

buckwheat ဂျုံယာဂုမှကာဗွန်အစာအာဟာရနှင့်အတူ, ကျွမ်းကျင်သူများကငြင်းဆန်ဖို့အကြံပြုသည်။ အမှန်မှာမြင့်မားသော glycemic အညွှန်းနှင့်ပေါင်းစပ်ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏများသောအားဖြင့်ကျန်းမာရေးကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ သီးနှံပင်များသည်သေးငယ်သောပမာဏဖြင့်ပင်သကြားဓာတ်လျင်မြန်စွာတိုးပွားစေသည်။ သို့သော် gastroparesis ရှိသောလူနာများတွင်အစာအိမ်အချည်းနှီးဖြစ်ခြင်း၏နှောင့်နှေးမှုကြောင့်ဂလူးကို့စ်အာရုံစူးစိုက်မှုအမြဲတမ်းတိုးများလာခြင်းမရှိပါ။

buckwheat နှင့်ခန္ဓာကိုယ်၏တုံ့ပြန်မှုကိုစစ်ဆေးရန်လွယ်ကူသည်။ ဒါဟာအချည်းနှီးသောအစာအိမ်အပေါ်နှင့် 1-2 နာရီအတွင်းအကြံပြုဂျုံယာဂု၏အဘို့ကိုစားပြီးနောက်သကြားပမာဏကိုတိုင်းတာရန်လိုအပ်သည်။ သကြားတွင်ရုတ်တရက်မြင့်တက်လာခြင်းမရှိပါကဂလူးကို့စ် (glucose) အာရုံစူးစိုက်မှုဖြည်းဖြည်းချင်းမြင့်တက်လာလျှင်တစ်ခါတစ်ရံတွင်သင်သည်ဂျုံဂျုံအနည်းငယ်သာတတ်နိုင်သည်။

အသုံးပြုထားသောစာပေစာရင်း -

• ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာများ၏ကုထုံးအာဟာရ။ Ed ။ vl.V. Shkarina ။ 2016. ISBN 978-5-7032-1117-5,
• ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၏ရောဂါများအတွက်အစားအသောက်ကုထုံး။ Borovkova N.Yu. et al ။ 2017. ISBN 978-5-7032-1154-0,
• ဒေါက်တာ Bernstein မှဆီးချိုရောဂါများအတွက်အဖြေတစ်ခု။ 2011 ခုနှစ် ISBN 978-0316182690 ။