ကိုလက်စထရောမြင့်။ အသည်း (ကြက်၊ အမဲသား၊ ဝက်သား) ကိုစားလို့ရသလား။

အခြားသတ္တဝါများကဲ့သို့အမဲသားအသည်းကိုရှေးအချိန်ကတည်းကလူသားများကစားသုံးခဲ့ကြသည်။ အစပိုင်းတွင်အသည်း (ကျောက်ဖြစ်ရုပ်ကြွင်းအတွက်အခြားဘုံအမည်) ကိုစွန့်ပစ်ပစ္စည်းဟုသတ်မှတ်ထားရာ၎င်းကိုဆင်းရဲသားများအားပေးသည်သို့မဟုတ်ခွေးများကိုကျွေးသည်။ နောက်ပိုင်းတွင်အမဲသားအသည်း၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုးကိုလေ့လာသည့်အခါအချမ်းသာဆုံးသူများပင်လျှင်၎င်းကိုမထီမဲ့မြင်ပြုခဲ့ကြပြီးအချို့မှဟင်းလျာများကိုခဲဖွယ်စားဖွယ်များအဖြစ်သတ်မှတ်ပြီးအကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်များတွင်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။

ယနေ့အချိန်အထိဤအသားဓာတ်သည်မိသားစုတိုင်းနီးပါး၏စာရင်းတွင်အခိုင်အမာအမြစ်တွယ်နေသော်လည်းအမဲသားအသည်း၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်ပျက်စီးမှုများနှင့် ပတ်သက်၍ ဆွေးနွေးငြင်းခုံမှုများသည်မကျဆင်းသွားပါ။ ဒီထုတ်ကုန်ကိုစားသုံးသင့်တယ်၊ ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ဘယ်လိုသက်ရောက်မှုရှိသလဲဆိုတာကြည့်ရအောင်။

အမဲသားအသည်းဖွဲ့စည်းမှု

အထူးသဖြင့်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများဤအာဟာရသည်မည်မျှများပြားသည်ကိုလေ့လာရန်လူအများအံ့အားသင့်ကြရသည်။ ပရိုတိန်းအနေဖြင့်နူးညံ့သောအမဲသားကိုအမဲသားတင်ရန်ခဲယဉ်းသည်မဟုတ်ပါ။ အသား၏အသားဓာတ်အပေါ်အသည်း၏အားသာချက်မှာအဆီပါဝင်မှုနည်းသည်။ အဆိုပါအသေကောင်၏ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများအတွက်အဆီပမာဏကိုအကြိမ်ပေါင်းများစွာကွဲပြားစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်အသည်းအများဆုံးပိန်အမဲသားထက် 2 ဆနီးပါးအဆီလျော့နည်းသည်။ ၄ င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၂ ဆနီးပါးနိမ့်ကျသည်။ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ဤကျောက်ဂွမ်း၌ 128 kcal သာရှိသည်။ ဤအချက်ကို အခြေခံ၍ အသည်းအစားအစာအာဟာရအတွက်အသည်းသည်အသားထက်ပိုသာသည်ဟုကောက်ချက်ချနိုင်သည်။

ဗီတာမင်များပါဝင်မှုကြောင့်အမဲသားအသည်းသည်တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များထဲတွင်အဓိကကျသည်။ ၎င်းတွင်ဗီတာမင် A၊ C, E, K, D၊ အုပ်စု B နှင့် ၄ င်းတို့ထဲမှအချို့သည်ပမာဏအလွန်များပြားသဖြင့် ၁၀၀ ဂရမ်သာကိုယ်ခန္ဓာ၏နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ကိုအပြည့်အ ၀ ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်။

အသည်းသည်၎င်း၏ဓာတ်သတ္တုပါဝင်မှုနှင့်ခွဲခြားခဲ့သည်။ သူမသည်ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်စ်ကဲ့သို့သောမြင့်မားသောမက်ကရိုဆဲလ်များစွာကိုဝါကြွားခြင်းမပြုနိုင်ပါ။ သို့သော်၎င်းတွင်ရှားပါးသောသဲလွန်စများအပါအ ၀ င်သံ၊ ကြေးနီ၊ ကိုဘော့၊ မော်လီဗန်ဒင်၊ သွပ်၊ မန်းဂနိစ်၊ များသောအားဖြင့်အသည်းသည်ထုတ်ကုန်များစွာထက်ရှေ့တွင်ရှိပြီးစျေးနှုန်းမှာများသောအားဖြင့်ပိုမိုမြင့်မားသည်။

သွေးဖွဲ့စည်းမှုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု

"သွေးအားနည်းရောဂါ" ရောဂါရှိသူများကြားသံနှင့် B12 ချို့တဲ့ပါကအမဲသားအသည်းကိုစားခြင်းသည်ပထမဆုံးသောအကြံပြုချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ အဓိကအားဖြင့်၎င်းတွင်ပါဝင်သော cyanocobalamin နှင့်သံဓာတ်ပါ ၀ င်မှုကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော်များသောအားဖြင့်ပုံမှန် hematopoiesis အတွက်ပရိုတိန်း၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ကြေးနီနှင့်အခြားသဲလွန်စလိုအပ်သည့်အရာများလိုအပ်သည်ကို၎င်းမေ့လျော့နေကြသည်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်အမဲသားအသည်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ရိုးတွင်းခြင်ဆီ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သောသောင်းနှင့်ချီသောပစ္စည်းများ၏သယံဇာတများကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်ကူညီသည်။

ဤရှုထောင့်မှကြည့်လျှင်၊ ထုတ်ကုန်သည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်နှင့်နို့တိုက်နေသည့်အမျိုးသမီးများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ အကြောင်းမှာသူတို့၏ခန္ဓာကိုယ်သည်ပရိုတင်း၊ သံ၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်လိုအပ်မှုပိုမိုများပြားလာသည်။

အာရုံကြောစနစ်ထောက်ခံမှု

ထုတ်ကုန်များစွာကိုအသုံးပြုခြင်းသည် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်၏ကျန်းမာရေးအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သော်လည်းအာရုံကြောအထူးကုဆရာဝန်များသည်လူနာများအားအစားအသောက်အတွက်အကြံပြုချက်များကိုမကြာခဏပေးလေ့မရှိပါ။ အသည်းကသူတို့ထဲကတစ်ခုဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် B6, folic acid နှင့်သဲလွန်စအမျိုးမျိုးရှိသောပါဝင်မှုသည်အာရုံကြောဆဲလ်များအားပြန်လည်သစ်လွင်စေခြင်း၊ အာရုံကြောအမျှင်များတစ်လျှောက်တွင်သွေးကြောများစီးဆင်းမှုကိုတိုးတက်စေခြင်းနှင့် ဦး နှောက်ကိုလှုံ့ဆော်သည်။

သိပ္ပံပညာရှင်အများစုကအနည်းဆုံးတစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်အမဲသားအသည်းကိုစားသုံးသူများသည်အာရုံကြောစနစ်ပြောင်းလဲမှုနှင့်သက်ဆိုင်သောအသက်အရွယ်နှင့်ဆက်နွှယ်သောပြောင်းလဲမှုများနည်းပါးသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်

နှလုံးနှင့်သွေးကြောများအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု

ဟုတ်ပါတယ်၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်အတွက်ဒီဘေးထွက်ပစ္စည်းရဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေကိုလျစ်လျူရှုလို့မရပါဘူး။ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများသည် Myocardium ကိုပိုမိုအားကောင်းစေပြီးသွေးကြောစွမ်းအားကိုတိုးစေသည်။ တစ်ပတ်တစ်ကြိမ်အသည်းကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောနှင့် triglycerides ကိုလျော့နည်းစေနိုင်သည်။ ၎င်းပစ္စည်းများသည် atherosclerosis ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အသည်း၌သွေးကိုပါးလွှာစေပြီး thrombosis ကိုတားဆီးနိုင်သောအရာများရှိသည်။

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းသွေးအားနည်းရောဂါကာကွယ်ခြင်းကိုလည်းနှလုံး၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ဟီမိုဂလိုဘင်ပမာဏနည်းပါးလာခြင်းနှင့်အတူ၎င်းသည် ၀ န်ထုပ်ဝန်ပိုးတိုးလာသည်။

အသည်းသည်အစားအစာဖြစ်သည်

အ ၀ လွန်ခြင်းနှင့်အဝလွန်သူများ၌အသည်းကိုအစားအသောက်များတွင်ထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။ နိမ့်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်အဆီဓာတ်နည်းသောကြောင့်၎င်းကိုအဆီနှင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, အာဟာရ၏အာဟာရတန်ဖိုးလျော့နည်းစေရုံသာမကတိုးမြှင့်မသာ, နှင့်ခန္ဓာကိုယ်အားလုံးလိုအပ်သောတ္ထုများလက်ခံရရှိလိမ့်မည်။

ဟုတ်ပါတယ်, ဤကိစ္စတွင်အတွက်ကျနော်တို့စွပ်ပြုတ်အသည်းကိုအသုံးပြုခြင်းအကြောင်းပြောနေတာဖြစ်တယ်, ကြော်သို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်အခြားအပိုဆောင်းနှင့်အတူငါးပိသို့မဟုတ်မုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်မပါဝင်။

ကိုယ်ခံစွမ်းအား၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ဟုတ်ပါတယ်, ထိုကဲ့သို့သောများစွာသောဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏ပြည်နယ်အပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိလိမ့်မယ်။ အမဲသားအသည်းကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ကျန်းမာမှုနှင့်အားဖြည့်မှုကိုအထောက်အကူပြုလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ကင်ဆာရောဂါနှင့်ခန္ဓာကိုယ်၏အချိန်မတန်မီအိုမင်းခြင်းကိုကာကွယ်ရာတွင်အထောက်အကူပြုနိုင်သောထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။

အမဲသားအသည်းသည်အန္တရာယ်ရှိသလား။

ဤမေးခွန်းကလူများစွာကိုစိတ်ပူသည်။ ဤပစ္စည်း၏အန္တရာယ်များအကြောင်းသတင်းအချက်အလက်များကိုအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများထက်နည်းနည်းမျှသာတွေ့ရှိနိုင်သည်။ အကြီးမားဆုံးသောသံသယများမှာအသည်းတွင်ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းနှင့်အသည်းသည်သွေးထဲရှိအန္တရာယ်ရှိသောအရာဝတ္ထုများအားဖြတ်သန်းသွားပြီးကြား နေ၍ ဖြတ်သန်းသွားသောစစ်ထုတ်သည့်အရာဖြစ်သည်ဟူသောအချက်ကြောင့်ဖြစ်သည်။

အသည်း၌အဆီနှင့်ကိုလက်စထရော

အမှန်မှာ၊ အသည်း၌တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးထုတ်ကုန်များနည်းတူအဆီနှင့်ကိုလက်စထရောလည်းပါရှိသည်။ သို့သော်ဤထုတ်ကုန်တွင်ပါဝင်သောပမာဏသည်၎င်း၏ကြီးမားသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဖြတ်ကျော်ရန်အတွက်ကြီးမားသောပမာဏမဟုတ်ပါ။ တကယ်တော့၎င်းတွင်ရှိသောအဆီပါဝင်မှုသည်အခြားထုတ်ကုန်များထက်အဆပေါင်းများစွာနည်းပါးသည်။

အသည်း ၁၀၀ ဂရမ်တွင်အဆီ ၄ ဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်အမဲသားတင်ပါးသို့မဟုတ်ကြက်ဥဥများထက်အဆများစွာလျော့နည်းသည်။ သို့သော်ဤထုတ်ကုန်ရှိကိုလက်စထရောသည်တကယ်ပင်အများကြီးဖြစ်သည်။ သို့သော်ဝက်သားအသားထက်မပိုပါ။ ထို့ကြောင့်အစားအစာအတွက်အမဲသားအသည်းကိုမကြာခဏစားသုံးခြင်းကိုမထောက်ခံပါ။ သို့သော်တစ်ပတ်ကို (၂၀၀-၃၀၀ ဂရမ်) ခန့်လျှင်တစ် ဦး သာအကျိုးရှိလိမ့်မည်။ တင်းကြပ်စွာသောအာဟာရဓာတ်ပေးသူများပင်လျှင်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောပမာဏသည်ဤအဖိုးတန်ထုတ်ကုန်ကိုလုံးဝစွန့်ပစ်ရန်အကြောင်းပြချက်မဟုတ်ဟုယုံကြည်ကြသည်။

အမဲသားအသည်းတွင်အဆိပ်ပါဝင်ပါသလား။

အများအားဖြင့်ဤမေးခွန်းသည်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိခေတ်မီအစားအစာလုပ်ငန်းအတွက်“ နာကျင်မှု” ဆုံးဖြစ်သည်။ သင်သိသည့်အတိုင်းအသည်းသည်တိရစ္ဆာန်၏သွေးထဲသို့ ၀ င်ရောက်လာသောအရာဝတ္ထုများကိုစစ်ထုတ်ပြီးဓာတ်မှန်ကိုဖျက်သိမ်းပေးသည်။ သို့သော်လူအများကယုံကြည်သကဲ့သို့၎င်းတို့အားလုံးသည်၎င်းတွင်ပါဝင်ရန်မဖြစ်မနေလိုအပ်သည်။

ခေတ်မီတိရိစ္ဆာန်မွေးမြူရေးအထူးသဖြင့်နိုင်ငံရပ်ခြားတွင်ဟော်မုန်းများနှင့်ပantibိဇီဝဆေးများကိုအမျိုးမျိုးသောဖြည့်စွက်ဆေးများနှင့်တိရစ္ဆာန်အစာများအသုံးပြုသည်။ ယူနိုက်တက်စတိတ်တွင်ဤအရာ ၀ တ္ထုများ၏အသားနှင့်စားသုံးသောသတ္တဝါများစားသုံးမိသောအခါလူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှုများကိုဖော်ထုတ်ရန်နှစ်ပေါင်းများစွာသုတေသနပြုခဲ့သည်။ သူတို့ထဲမှအချို့သည်အမေရိကန်နိုင်ငံတွင်အလျင်အမြန်ဖွံ့ဖြိုးဆဲအဝလွန်ခြင်းကိုဓာတုဗေဒအမျိုးမျိုးဖြင့်အစာကျွေးသောအစားအစာများအသုံးပြုခြင်းနှင့်ချိတ်ဆက်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ သို့သော်ဤကိစ္စနှင့် ပတ်သက်၍ တရားဝင်ထုတ်ပြန်ကြေငြာခြင်းမရှိသေးပါ။

သို့သော်သေချာသည်မှာသေချာသည်မှာငယ်ရွယ်သောကျက်စားနေသောအသည်း (မြက်) တွင်လက်စထရော၊ ဗီတာမင်များ၊ အက်စစ်အက်စစ်များနှင့်အခြားအကျိုးရှိသောအရာများပါဝင်သည်။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း။ တစ် ဦး ချင်းစီ၏တိုးတက်မှုကိုအရှိန်မြှင့်စေသောမူးယစ်ဆေးဝါးများမသုံးဘဲတိရစ္ဆာန်များကိုဂေဟဗေဒဆိုင်ရာသန့်ရှင်းသောအခြေအနေများတွင်မွေးမြူသည့်ဂေဟဗေဒခြံများဟုခေါ်သည့်အရေအတွက်သည်မကြာသေးမီကနေရာအနှံ့တွင်တိုးတက်ခဲ့သည်။

သင်စားပွဲပေါ်မူးယစ်ဆေးဝါးများနှင့်အတူဒြပ်ပေါင်းအစာကျွေးခြင်းအပေါ်မသမာလယ်သမားများကစိုက်ပျိုး, အဟောင်းတိရစ္ဆာန်၏အသည်း, get လျှင်, ဒါကြောင့်ခက်ခဲတဲ့နှင့်အရသာမရှိမသာပေမယ့်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်သင်ဤထုတ်ကုန်ကိုရွေးချယ်ရာတွင်အထူးဂရုပြုရန်လိုအပ်သည်။ အကယ်၍ ၎င်းသည်၎င်း၏အရည်အသွေးနှင့် ပတ်သက်၍ မသေချာလျှင် ၀ ယ်ယူခြင်းကိုငြင်းဆိုခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ contraindications

အသည်းနှင့်ဆိုင်သောရောဂါလက္ခဏာများ၊ အသည်းရောင်ရောဂါ (စူးရှသောသို့မဟုတ်နာတာရှည်) နှင့်အခြားအသည်းရောဂါများခံစားနေရသူများ၊ ပန်ကရိယ၊ အူမကြီးကင်ဆာနှင့်ဝမ်းရောဂါနှင့်အတူအစာမစားနိုင်ပါ။

ဤသည် offal Wilson-Konovalov ရောဂါအတွက် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။ ဤဖြစ်ရပ်တွင်ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းကြောင့်မဟုတ်ဘဲအသည်း၌ကြေးနီပါဝင်မှုမြင့်မားကြောင်းတွေ့ရှိရခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်၊ ဤရောဂါမှခံစားနေရသောလူများတွင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအားနည်းသည်။

အသားကောင်းတဲ့အသည်းကိုဘယ်လိုရွေးရမလဲ။

တကယ်တော့ဒါဟာနုပျိုသောအသည်းကိုရွေးချယ်ရန်အလွန်မခဲယဉ်းပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်း၏အသွင်အပြင်သည်ထုတ်ကုန်၏အရည်အသွေးကိုဖော်ပြသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ စျေးကွက်အချို့ရှိနေရာများတွင်အမဲသားသာမကဘဲအသည်းမှအသားများကိုလည်းရောင်းနိုင်သည်။ အဆုံးတွင်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်နူးညံ့ပြီး ပို၍ နူးညံ့သော်လည်း၊

ဒါကြောင့်ပထမ ဦး စွာအေးခဲနေသောထုတ်ကုန်ကိုစွန့်လွှတ်ရန်အကြံပေးလိုပါသည်။ ဤပုံစံတွင်အသည်းသည်၎င်း၏အကျိုးဖြစ်ထွန်းသောဂုဏ်သတ္တိများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဆုံးရှုံးသွားပြီး၎င်း၏ organoleptic ဂုဏ်သတ္တိများကိုအကဲဖြတ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။

ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအရွယ်အစားအရ၊ တိရစ္ဆာန်၏သက်တမ်းကိုသင်ဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်သင်သည်အသည်းငယ်ရွယ်သော ၀ ယ်လိုလျှင် ၂ ကီလိုဂရမ်ထက်မပိုသောကုန်ပစ္စည်းကိုရွေးချယ်သင့်သည်။

လတ်ဆတ်သောအေးမြသောအမဲသားအသည်းကို ၀ ယ်သောအခါ၎င်းသည်၎င်း၏အရောင်ကိုအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်အညိုရောင် (များသောအားဖြင့်နွားသငယ်၏အသည်း) မှအနီရောင်မှအညိုရင့်ရောင်ရှိသင့်သည်၊ တစ်ခါတစ်ရံတွင်ပင်ချယ်ရီတင့်တယ်သည့်အရောင်နှင့်တူညီသင့်သည်။ အလွန်မှောင်မိုက်သောအသည်းအရောင်သည်အသျှင်၏သက်တမ်းကိုဖော်ပြသည်။ ထုတ်ကုန်၏မျက်နှာပြင်သည်ချောမွေ့။ တောက်ပ၊ ချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်ပြီးမစေးကပ်သင့်သောအရာဖြစ်သဖြင့်အသည်းမှေးမှိန်သွားပြီးစေးကပ်သောအပေါ်ယံလွှာပေါ်လာသည်။

အသည်းတစ်ပိုင်းသည်သေးငယ်သောအပေါက်များနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်သင့်သော်လည်းအခြားပါဝင်သောအရာများကိုသွေးကြောများမှသာမမြင်နိုင်ပါ။ အကယ်၍ အပိုင်းအစတစ်ခုမှအပိုင်းအစတစ်ခုကိုနှိပ်သည့်အခါသွေးနီဥသည် oozes ဖြစ်လျှင်ထုတ်ကုန်သည်လတ်ဆတ်သည်။ သို့သော်သတ်ပြီးနောက်ဒုတိယနေ့တွင်သင်မြင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဖိအားပေးပြီးနောက်အသည်းပေါ်ရှိအသည်းတွင်တွင်းများကျန်ရှိနေသည်။ အကယ်၍ ပေါ့ပါးသောအရည်သည်အချပ်တစ်ခုမှထွက်လာပါကမရိုးဖြောင့်သောရောင်းသူများသည်သူတို့၏ကုန်ပစ္စည်းသက်တမ်းကိုတိုးမြှင့်ရန်အတွက်သတ္တဝါများကိုစုပ်ယူသည့်ရေများဖြစ်နိုင်သည်။ ဤအချက်ကို အခြေခံ၍ ကျွန်ုပ်တို့အသည်းမှအပိုင်းတစ်ပိုင်းမှသွေးကိုမည်သည့်အရာမှဖြစ်စေ၊

အခွင့်အလမ်းနှင့်အလိုဆန္ဒရှိပါကထုတ်ကုန်ကိုမွှေနှောက်ရမည်။ အနံ့သည်ချွန်ထက်သောသို့မဟုတ်မနှစ်မြို့ဖွယ်မဖြစ်သင့်သည်။ ၎င်းသည်ချိုမြိန်စွာရှိပြီးလတ်ဆတ်သောအမဲသားနှင့်တူသည်။

အာဟာရဗေဒပညာရှင်လီဒီယာအိုင်နိုဗာကအမဲသားအသည်းနှင့် ပတ်သက်၍ ပြောဆိုသည်။

ပထမတစ်ခု၊ “ အမဲသားအသည်း” ခေါင်းစဉ်ရှိဗီဒီယို -

အသည်းထဲတွင်ဘယ်လက်စထရော

အသည်း၊ ကျောက်ကပ်၊ သတ္တဝါတို့၏နှလုံးသည်အယူအဆတစ်ခုဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, အသည်းအများအပြားအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ဟင်းလျာများ၏အခြေခံသည်။ အသုံးပြုသောအခါထုတ်ကုန်၏မူလပေါ် မူတည်၍ အသည်း၌လက်စထရောပမာဏကိုစဉ်းစားရန်အရေးကြီးသည်။

အသည်းသည်တိရိစ္ဆာန်မှထွက်လာသောပစ္စည်းအဖြစ်ကိုလက်စထရောများစွာပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်ဆဲလ်အမြှေးပါး၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောကြောင့်ကျန်းမာသောကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အပြင်ဘက်မှလက်စထရောလ်ကိုအသည်းဟင်းလျာများမှစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော် lipid အခြေအနေသည်ပုံမှန်စံနှင့်မကိုက်ညီပါကအစာနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်သည့်အဆီပမာဏကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်လေ့လာရန်လိုအပ်သည်။

အသည်းနှင့်ကိုလက်စထရောကိုမည်သို့အကျိုးသက်ရောက်သည်ကိုစားနိုင်ပါသလား

နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများအပြင်ပုံမှန် lipids အဆင့်များမှသွေဖည်မှုများရှိပါကဤထုတ်ကုန်ကိုအထူးသတိပြုသင့်သည်။ hypercholesterolemia အတွက်အစားအစာတစ်ခုအနေဖြင့်တိရိစ္ဆာန်အဆီများကိုလုံးဝငြင်းပယ်ခြင်းပါဝင်သည်။ အောက်ပါစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာလျှင်အသည်းကိုဆေးပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်စားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။

• သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကိုခွင့်ပြုပါ၊
• ဒိန်ချဉ်နှင့်မုန့်ညက်မထည့်ပါနှင့်။
• မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ ချက်ပြုတ်ခြင်း၊
• တစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်နှင့်သေးငယ်သောအပိုင်းအစများဖြင့်အသည်းအစားအစာများကိုစားပါ။
• လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အသွင်အပြင်ကိုအာရုံစိုက်ပါ။

အသည်း၏အကျိုးနှင့်ကောင်းကျိုးသည်တူညီသောဒင်္ဂါးနှစ်ခုဖြစ်သည်။ သွေးကြောသွေးကြောကျဉ်းရောဂါသည်တိုးတက်သောအဆင့်ရောက်သောအခါဤထုတ်ကုန်သည်အန္တရာယ်ရှိသည်။ သွေးထဲရှိ lipids အနည်းငယ်တိုးပွားလာပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်တည်ငြိမ်နေပြီးအတွင်း၌ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုပြင်းထန်စွာတွေ့ရှိခြင်းမရှိပါကတိရစ္ဆာန်အသည်းကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုပါသည်။

ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများလွန်း။ သီးသန့်တည်ရှိနေပါက "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရော၊ အနိမ့်သိပ်သည်းဆလစ်ပိုပရိုတိန်းပမာဏသိသိသာသာမြင့်တက်နိုင်သည်။ အသည်း၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုတွင်နိုက်ထရိုဂျင်ပါဝင်သော purines များပါဝင်ပြီးခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ယူရစ်အက်စစ်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။ ဤအက်ဆစ်သည်ဂေါက်ရောဂါကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, ဒီ offal ၏အမျှင်အသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်:

• Retinol, တိုတိုဖာ,
• အုပ်စု B နှင့် K ၏ဗီတာမင်များ,
• ကြေးနီ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖောရတ်၊
• မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ - lysine နှင့် methionine ။

အသည်းတစ်သျှူးတွင်ပါရှိသည့် Heparin သည်သွေးစုပ်စေသောဂုဏ်သတ္တိရှိသည်။ အလှည့်မှာသွေးနီဥများစုဆောင်းခြင်းကို lipid plaque များနှင့်သွေးခဲခြင်းဖြင့်သွေးကြောများပိတ်ဆို့ခြင်းများကာကွယ်ခြင်းဖြစ်သည်။

အစားအစာများတွင်ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုပြင်းထန်သော hyperlipidemia နှင့်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်။ ဒီဖြစ်ရပ်မှာငါးကိုပိုကောင်းတာပေါ့။ ၁၀၀ ဂရမ်ငါးအသည်းတွင်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 250 mg ကိုလက်စထရောပါဝင်သည်။ ဤသတ္တဝါများတွင်ပရိုတိန်း၊ ဗီတာမင် B နှင့် D၊ ဖောလစ်အက်စစ်၊ အိုမီဂါ -၃ ဖက်တီးအက်စစ်များစွာပါရှိသည်။ ၄ င်းတို့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအပြန်အလှန်ဆက်သွယ်မှုသည်သွေးအတွင်းရှိ lipids အဆင့်ကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်။

ကြက်သားအသားကိုအနည်းဆုံးအဆီအနည်းဆုံးနှင့်အစားအသောက်အဖြစ်သတ်မှတ်သည်ဆိုသော်လည်းကြက်သားအသည်းတွင်လက်စထရောပမာဏများစွာပါ ၀ င်သည်။ ကြက်ဘဲအသည်းသည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြစ်သည့် tryptophan နှင့် methionine တို့လိုအပ်သည်ကိုဖြည့်ဆည်းပေးသည်။ ဗီတာမင် PP၊ A နှင့် E တို့ပါ ၀ င်သည်။

အသေးဆုံးကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်အသားပြုတ်။ စွပ်ပြုတ်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး ၁၃၅ နှင့် ၁၆၅ kcal အသီးသီးရှိသည်။ အလွန်မြင့်မားသော lipoproteins သည်အသည်းဟင်းလျာများကိုစားခြင်းအတွက်တန်ပြန်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်အနည်းငယ်မြင့်မားသောညွှန်းကိန်းများရှိနေလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါ ၀ င်သည့်အသည်းသည်မျှတသောညစာအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

အမဲသားတွင်ဂရမ် ၈၀ မီလီဂရမ်ပါဝင်ပြီး ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပရိုတင်းများနှင့်ဗီတာမင်များစွာပါဝင်သောကြောင့်အစားအစာမီနူးတွင်ပါ ၀ င်နိုင်သည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်အမဲသားအသည်းကိုမကြာခဏအသုံးပြုခြင်းဖြင့်“ ကောင်းသော” ကိုလက်စထရောကိုမြင့်တက်စေပြီး၊

အခြားမည်သည့်အမဲသားအမျိုးမျိုးလိုပဲ အကောင်းဆုံးအနာစိမ်းအရသာတိုးတက်စေရန်ဆားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ကိုသင်ထည့်နိုင်သည်။

ထုထည်ကုန်တယ်သောအစိမ်းရောင်၊ မုန်လာဥနီ၊ အသည်း casserole သည်အစားအသောက်နှင့်ကျန်းမာရေးအတွက်အဟာရအများဆုံးအစားအစာဖြစ်သည်။

အလယ်အလတ်ပမာဏအနေဖြင့်အသည်းသည်သွေးဆဲလ်များ၏အရည်အသွေးကိုတိုးတက်စေပြီးဟီမိုဂလိုဘင်ပမာဏကိုလည်းမြင့်တက်စေသဖြင့်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းကိုတန်ပြန်သည်။

ဝက်သားအသည်း၏ဖွဲ့စည်းပုံသည်လူနှင့်အလွန်ဆင်တူသည်။ ခန္ဓာကိုယ်သည်၎င်း၏အစာခြေခြင်းအပေါ်စွမ်းအင်နည်းသည်။ အခြားမျိုးစိတ်များနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ဝက်သားတွင် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၀၀ မှ ၂၀၀ မီလီဂရမ်မှအနည်းဆုံးလက်စထရောပါဝင်သည်။

B နှင့် K ၏ဗီတာမင်များ၊ heparin တို့ရှိခြင်းသည်လေဖြတ်ခြင်း၊ နှလုံးရောဂါနှင့်သွေးခဲခြင်းများကိုနိမ့်ဆုံးအစွန်းများမှကာကွယ်ပေးသည်။ အထူးသဖြင့်အသည်းနှင့်သက်ဆိုင်သောမည်သည့်အစာကိုမဆိုစားသုံးခြင်းအတွက်ပြင်းထန်သောဆန့်ကျင်ဖက်ဆေးဖြစ်သည်ဟုမှတ်သားရန်အရေးကြီးသည်။

တစ်ခါတစ်ရံတွင်ကိုလက်စထရောလ်စံမှအနည်းငယ်တည်ငြိမ်သောသွေဖည်ခြင်းကသင့်အားပြုတ်သောအသည်းကိုပျော်မွေ့စေသည်။ ဝက်သားအသည်းသည်ကညွတ်နှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုပေါင်းစပ်ထားသည်။ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်သည်ခေတ်မီသောပစ္စည်းကိရိယာများကိုသုံးနိုင်သည်။

အသည်းဟင်းလျာများနေဆဲအစားအစာ menu ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။ သို့သော်များစွာသောကိုလက်စထရောလ်များရှိနေခြင်းသည်အသည်းကိုစားရန်သတိပြုရန်လိုအပ်သည်။ သင်၏ဆရာ ၀ န်နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်မမေ့ပါနှင့်။ ဤထုတ်ကုန်ကိုသုံးခြင်းသည်စွမ်းရည်ကိုလက်စထရောပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

အသည်းတွင်ပရိုတိန်းများစွာပါ ၀ င်သောကြောင့်အလွယ်တကူအစာကြေနိုင်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံး ၀ င်သည့်အရာများ၊ ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည်။ တန်ဖိုးအရှိဆုံး:

• Retinol (Vitamin A) သည်သဘာဝဓါတ်တိုးဆေးဖြစ်သည်။ ဆဲလ်များနှင့်တစ်ရှူးများ၏စောစီးစွာအိုမင်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ၁၀၀ ဂရမ်သတ္တုတွင်း၌ဗီတာမင်ဓာတ်များနေ့စဉ်ပါ ၀ င်သည်။
• ဗီတာမင် B, C သည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးသွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ကိုတိုးတက်စေသည်။ စွမ်းအင်ဟန်ချက်ကိုထိန်းသိမ်းပါ။ ကောင်းသောကိုလက်စထရော၏ပေါင်းစပ်လှုံ့ဆော်။
• Riboflavin (ဗီတာမင် B2) သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သောအရေးကြီးသောအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် redox တုံ့ပြန်မှုများ၊ ပုံမှန် ဦး နှောက်လုပ်ဆောင်မှုနှင့်အာရုံကြောစနစ်များအတွက်လိုအပ်သည်။ သံစုပ်ယူရန်ကူညီသည်။
• အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ: alanine, aspartic ။ ကယ်လစီယမ်၏စုပ်ယူမှုအတွက်တာဝန်ရှိသည်။ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုထိန်းညှိပေးခြင်း၊ သွေးကြောအသစ်ဖြစ်ပေါ်စေခြင်း၊
• ဆယ်လီနီယမ်ဟာကိုလက်စထရောကိုပေါင်းစပ်ပေးပြီးသွေးကိုသန့်ရှင်းစေပါတယ်။ သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းများထုတ်လုပ်မှုကိုထိန်းညှိပေးသည်။
• သံသည်ဟေမိုဂလိုဘင်ကိုတိုးစေသည်၊ သွေးအားနည်းရောဂါကိုကာကွယ်ပေးသည်၊ သွေး၏ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံကိုတိုးတက်စေသည်။
• ပရိုတင်းများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစုပ်ယူမှုကိုကြေးနီသည်ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ တစ်ရှူးများကိုအောက်စီဂျင်နှင့်ပေးသည်။ များသောအားဖြင့်ကြေးနီချို့တဲ့ခြင်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏ချွတ်ယွင်းမှုကြောင့်ဖြစ်သည်။

ကျောက်ကပ်၊ နှလုံးနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကကြက်သားအသည်း၌အဆီနည်းပြီးပရိုတင်းဓာတ်များများပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လိုရီ 100 ဂရမ် - 138 kcal ။ အစားအစာအစားအစာအတွက်အကြံပြုသည်။

ဘယ်လိုချက်ပြုတ်စားသောက်ရမလဲ

ထုတ်ကုန်၏အဖိုးတန်ဖွဲ့စည်းမှုကိုပေးသောကြောင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်ကွက်မှု၌၎င်းကိုအသုံးပြုရန်အသုံးဝင်သည်။ သို့သော်အချဉ်၊ မုန့်၊ နို့တို့ကိုထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်ထုံးတမ်းစဉ်လာအရကြော်ခြင်းကိုစွန့်လွှတ်ရမည်။ ဒီချက်ပြုတ်နည်းကလက်စထရောပါဝင်မှုကိုနှစ်ဆဖြစ်စေတယ်။

ကြက်သွန်နီနဲ့ပေါင်းထားတဲ့အသားပြုတ်၊ hypercholesterolemia ကိုတစ်ပတ်လျှင် ၂-၃ ကြိမ်ထက်မကစားသုံးနိုင်သည်။

အရမ်းမြန်နေပြီ အရသာကိုထိန်းသိမ်းရန်အာဟာရဓာတ်များကိုအသည်းကို ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ချပစ်သည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်မကိုက်ညီပါ။ အကောင်းဆုံးဘေးထွက်ဟင်းပွဲမှာအာလူး၊ ပဲ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ပဲစေ့များဖြစ်သည်။

မီနူးအမျိုးမျိုးကိုစားသုံးရန်အတွက်အိမ်လုပ် pate ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အသည်း၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်နီကိုပြုတ်ပါ။ အသားကြိတ်စက်ကိုဖြတ်သန်းပါသို့မဟုတ်ပေါင်းစပ်ပြီးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်မှုကိုက်ညီမှုမှကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပါ။ ပေါင်မုန့်၊

ဆန့်ကျင်

Offal သည်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိသည်။ သို့သော်အောက်ပါကိစ္စများတွင်အသုံးပြုခြင်းကိုတင်းကြပ်စွာဆန့်ကျင်သည်။

• အစာအိမ်အနာ, duodenal အစာအိမ်,
• ၃ နှစ်အောက်ကလေးများ၊
• မြင့်မားသောဟေမိုဂလိုဘင်
• သွေးကြော atherosclerosis ၏နောက်ဆုံးအဆင့်။

သတ္တဝါများကိုထိခိုက်စေနိုင်သောဒြပ်ပေါင်းများနှင့် ၀ တ္ထုများစုဆောင်းနိုင်စွမ်းအားဖြင့်သတ္တဝါများကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။ အကယ်၍ ငှက်သည်ဟော်မုန်းများ၊ ၎င်းတို့အပေါ် အခြေခံ၍ အစာအာဟာရများကျွေးပါကအန္တရာယ်ကင်းသည်။

သို့သျောလညျး, ဟော်မုန်းမူးယစ်ဆေးဝါးများနှင့်အတူငှက်များကိုအကြီးအကျယ်အစာကျွေးခြင်းနှင့်ပတ်သက်။ ပုံပြင်များချဲ့ကားပြောဆိုမှုများဖြစ်ကြသည်။ ပထမအချက်ကစျေးကြီးပြီးအကျိုးအမြတ်မများပါဘူး။ ဒုတိယအချက်မှာ ၀ တ္ထုများကိုစိုစွတ်ပြီးအပူပေးသည့်အခါပျက်စီးသွားသည်။

အကယ်၍ အဆိပ်သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ရောက်ရှိပါကလူ့အသည်းသည်အန္တရာယ်ရှိသောအရာများအားလုံးကိုဖယ်ရှားလိမ့်မည်။

ကြက်သားအသည်းသည်ကျန်းမာသန်စွမ်းသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ သို့သော်ကိုလက်စထရောတိုးပွားလာသည်နှင့်အမျှ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းကိုစွန့်လွှတ်သင့်သည်။

စီမံကိန်း၏စာရေးဆရာများကပြင်ဆင်ပစ္စည်း
ဆိုက်၏အယ်ဒီတာအဖွဲ့မူဝါဒအရသိရသည်။

ဘာကြောင့်အသည်းကလက်စထရောကိုများစေသလဲ

ကိုလက်စထရောသည်ခန္ဓာကိုယ်၏လိုအပ်ချက်ပေါ် မူတည်၍ အသည်းကိုထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်းသည်ဆဲလ်အမြှေးပါး၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်၊ ၎င်းမှဗီတာမင် D ကိုထုတ်လုပ်သည်၊ cortisol, estrogen နှင့် testosterone ဟော်မုန်းကို၎င်း၏အခြေခံပေါ်တွင်ဖန်တီးထားသည်။ သို့သော်များစွာသောသူတို့သည်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောကဲ့သို့သောပြwithနာနှင့်ရင်ဆိုင်ကြရသည်။ ဒီကိစ္စမှာဘာလုပ်ရမလဲ။

သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရော၏စံကဘာလဲ။

အသည်းသည်လက်ရှိအခြေအနေတွင်ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်လိုအပ်သမျှကိုလက်စထရောကိုထုတ်လုပ်သည်။ ထို့ကြောင့်ပိုလျှံသောကိုယ်အလေးချိန်ပေါ်လာပြီးခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တိုးလာပါက၎င်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်အတွက်ကိုလက်စထရောပိုမိုလိုအပ်လာသည်၊ ထို့ကြောင့်အသည်းသည်၎င်းကိုများပြားစွာစတင်ထုတ်လုပ်သည်။

သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောအဆင့်မည်သို့ရှိသင့်သည်ကိုအောက်ပါဇယားတွင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရော၏အကြောင်းရင်းများ

1. အသည်းထိရောက်မှုလျော့နည်းသွားသည် ဒါမှမဟုတ်သည်းခြေရည်အက်ဆစ်ထုတ်လုပ်မှုတစ်ခုကျဆင်းခြင်း။ ၎င်းသည်ဆေးဝါးများသောက်သုံးခြင်းနှင့်ဆက်စပ်သောအကြောင်းပြချက်အမျိုးမျိုးကြောင့်ဖြစ်နိုင်သည်။
2. အာဟာရ။ မတော်လျော်သောအာဟာရသည်ကယ်လိုရီအလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသောကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့အပိုပေါင်ပိုရသည်။ တစ်နည်းအားဖြင့်အသည်းသည်ထုတ်လုပ်သည့်ကိုလက်စထရောပမာဏကိုတိုးမြှင့်ခိုင်းစေခြင်းဖြစ်သည်။
3. အထိုင်များလူနေမှုပုံစံစတဲ့။ ကျနော်တို့ကပိုကယ်လိုရီတွေများလာတယ်၊ ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာကျွန်တော်တို့ဟာအားကစားမှာမပါဝင်ဘူး၊ ဒီလူနေမှုပုံစံစတဲ့ရလဒ်အနေဖြင့်ကိုလက်စထရော၏စုဆောင်းခြင်းသည်မသဲကွဲစွာနှင့်သဘာဝကျကျဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။
4. ကင်ဆာအကျိတ်၏ရှေ့မှောက်တွင်။ ကင်ဆာဆဲလ်များသည် biomembranes အတွက်ဒြပ်ပေါင်းကိုတက်ကြွစွာဖမ်းယူသောကြောင့်ဤဖြစ်ရပ်တွင်ခန္ဓာကိုယ်သည်လက်စထရောထုတ်လုပ်မှုကိုစတင်တိုးပွားစေသည်။
5. ဆေးလိပ်။ နီကိုတင်းသည်သွေးကြောများကိုကျဉ်းမြောင်းစေရန်ကူညီပေးသည်။ လက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချပေးပြီးသွေးလည်ပတ်မှုစနစ်တစ်ခုလုံးကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
6. အသက်။ အနှစ် ၄၀ ကြာပြီးနောက်သွေးစစ်ခြင်းနှင့်သွေးထဲတွင်မည်သည့်အတိုင်းအတာအထိကိုလက်စထရောကိုစစ်ဆေးရန်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်အသက်အရွယ်အရအသည်းသည်“ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်” ။ စနစ်တကျအလုပ်မလုပ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
7. မျိုးရိုး။ ဆီးချိုရောဂါသို့မဟုတ်သိုင်းရွိုက်ဂလင်းတွင်ပြwithနာများရှိပါကမြင့်မားသောကိုလက်စထရောအမွေဆက်ခံနိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့်ဆရာဝန်များနှင့်တိုင်ပင်ပါ။

ပုံမှန်အထက်လက်စထရောနှင့်အတူရောဂါလက္ခဏာများ

သင်ဆရာဝန်နှင့်တွေ့ရန်သို့မဟုတ်စစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည့်လက္ခဏာများမှာ -

• အားစိုက်စဉ်အတွင်းခြေထောက်တွင်နာကျင်မှုပုံသဏ္(ာန် (အလေးမများသယ်ဆောင်ခြင်း၊ အားကစားခန်းမ၌လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်း၊ ပြေးခြင်းစသဖြင့်)
• နှလုံးသွေးလွှတ်ကြောများ၏ကျဉ်းမြောင်းမှုကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသောအန်ဂျနာ pectoris,
• သွေးကြောများ၏ကှဲထှကျ
• ရေယာဉ်ပေါ်ရှိပြားများစွာနှင့် ၄ င်း၏ကွဲလွဲမှု။
• နှလုံးပျက်ကွက်
• မျက်နှာပေါ်မှာအဝါရောင်အစက်အပြောက် (xanthoma) ၏အသွင်အပြင်, မကြာခဏသူတို့မျက်စိinရိယာ၌ပေါ်လာပါသည်။

ဆေးဝါးများ

သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောမြင့်မားပါကဆရာဝန်များကဤပြproblemနာအတွက်ဆေးအမျိုးအစားနှစ်မျိုးဖြစ်သော statins နှင့် fibrates များသတ်မှတ်လေ့ရှိသည်။ သို့သော်၎င်းတို့တစ် ဦး စီတွင်ကိုယ်ပိုင်အားသာချက်များနှင့်အားနည်းချက်များရှိသည်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ဤဆေးသို့မဟုတ်မည်သည့်ဆေးကိုညွှန်းရမည်ကိုသူဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။

Statins အသည်းမှကိုလက်စထရောထုတ်လုပ်မှုကိုလျှော့ချခြင်းအားဖြင့်, ပလာစမာလက်စထရောကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် "ဆိုးရွား" သောကိုလက်စထရော ၄၅-၆၀% နှင့်စုစုပေါင်း ၃၅-၄၅% လျှော့ချပြီးရလဒ်အနေဖြင့် "ကောင်းသော" လက်စထရောနှင့် apolipropylene A ၏အာရုံစူးစိုက်မှုတိုးလာသည်။ myocardial infarction နှင့် angina pectoris - 20-30% အားဖြင့်။

အဘိတ်: Simvastatin, Rosuvastatin, Fluvastatin, etc

Fenofibrates။ ၎င်းတို့သည် fibroic အက်ဆစ်မှဆင်းသက်လာသောကြောင့်ဘီလီယံအက်ဆစ်နှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းအားဖြင့်ကိုလက်စထရောထုတ်လုပ်မှုကိုလျှော့ချပေးသည်။ ၎င်းတို့မှကျေးဇူးတင်ပါသည်၊ extravascular သိုက်များလျှော့ချပြီး hypercholesterolemia ရှိလူနာများတွင်လက်စထရောနှင့် triglycerides လျော့နည်းသွားသည်။ fibrates ပါဝင်သောမူးယစ်ဆေးဝါးများကိုသောက်သည့်အခါစုစုပေါင်းလက်စထရောပမာဏသည် ၂၀-30 မှ ၃၀ ရာခိုင်နှုန်းအထိ၊ "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရော ၄၀ မှ ၅၀% သို့လျော့ကျသွားပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင် "ကောင်းသော" ပမာဏသည် ၁၅ မှ ၃၅ ရာခိုင်နှုန်းအထိတိုးလာသည်။

အဘိတ်: Taykolor, Lipantil, Lipanor, Gemfibrozil နှင့်အခြားသူများ။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောများအတွက်ရိုးရာကုစား

linseed ရေနံ. ၎င်း၏လျှို့ဝှက်ချက်မှာ Omega-3 (၆၀%) တွင်ပါဝင်မှုမြင့်မားသည်။ အကယ်၍ ကိုလက်စထရောမြင့်တက်ပါကနံနက်တိုင်းဗလာစာရွက်ပေါ်တွင်ဇွန်း ၁-၃ ဇွန်းကိုယူပါ။ ပိုက်ဆန်များကိုလည်းသင်ဝယ်ယူနိုင်သည်။ ၎င်းကိုကော်ဖီကြိတ်ခွဲခြင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များ၊ စီရီရယ်၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲများတွင်ထည့်နိုင်သည်။

Linden။ ကော်ဖီကြိတ်စက်တွင်သင်ကြဲရန်လိုအပ်သောပန်းများခြောက်သွေ့ရန်လိုအပ်လိမ့်မည်။ ရေနှင့်အတူအစားအစာမတိုင်မီတစ်နေ့လျှင်တစ်ကြိမ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ခွက်မျှအမှုန့်ကိုယူပါ။

သကြား။ စက်ရုံ၏အမြစ်များကိုယူသူတို့ကိုခုတ်။ ရေ 0.5 လီတာပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, အထဲသို့ 2 ဇွန်းလောင်း။ တစ်ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါယူ။ အပူလျှော့ချခြင်းနှင့် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ တစ်နေ့လျှင်သုံးကြိမ်အစာစားပြီးနောက် ၁.၅ နာရီဖန်ခွက်၏သုံးပုံတစ်ပုံကိုသောက်ရန်လိုအပ်သည်။ သင်တန်းကို ၂ ပတ်ကြာအောင်ပြုလုပ်ထားပြီး၊ တစ်လနားပြီးအနားယူရန်လိုအပ်သည်။

ဂျပန် sophora နှင့် mistletoe အရောအနှော။ ဤစာရွက်တွင်သင်သည် Sophora ၏အသီးများနှင့်အဖြူရောင် mistletoe ၏ပန်းများလိုအပ်လိမ့်မည်။ အပင်များကိုပေါင်းစပ်။ ရရှိသောအရောအနှောကို ၁၀၀ ဂရမ်ယူပါ။ ဗော့ဒ်ကာ ၁ လီတာကိုငါသွန်းလောင်း။ အေးမြတဲ့နေရာမှာ ၃ ပတ်နေဖို့လိုတယ်။ ထိုနောက်မှနာရီဝက်ခန့်အစာမစားမီ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုစစ်။ စစ်ယူပါ။ tincture တစ်ခုလုံးကိုအရက်မူးတဲ့အခါသင်တန်းကအဆုံးသတ်သွားလိမ့်မယ်။

ဘလက်ဘယ်ရီ။ ခုတ်လှဲရိုင်း berry သီးအရွက်၏ 1 ဇွန်းကိုယူ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 0.5 လီတာကိုငါသွန်းလောင်း။ ဟင်းလျာများကိုဖုံးအုပ်ထားနှင့်တစ်နာရီမသွားအောင်ဖို့ထားခဲ့ပါ။ တစ်နေ့သုံးကြိမ်ဖန်ခွက်၏သုံးပုံတစ်ပုံကိုယူပါ။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအဟာရ

အစားအစာတွင်အသင့်ရှိသင့်သောထုတ်ကုန်များ -

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ၊
• သစ်သီးခြောက်၊ သစ်သီးခြောက်၊ အခွံမာသီး၊
• ကောက်ပဲသီးနှံများ၊
• ပထမဆုံးထုတ်ယူသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (linseed, olive, sunflower, milk thistle),
• အမဲသား (ကြက်သားရင်သား၊ ကြက်ဆင်၊ နွားမ၊ အမဲသား)၊
• ငါး၊ ပင်လယ်နှင့်မြစ်နှစ်မျိုးလုံး (မျိုးစိတ်များသည်အဆီဓာတ်ရှိသည်၊ မရှိသည်မှာအရေးမကြီးပါ)၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ပေါ်ဟင်းချို။

တစ်ပတ်တစ်ကြိမ်စားသုံးနိုင်သောအစားအစာများ -

• ဆီဥ၊ ဝက်၊ သိုး၊
• အလတ်စားအဆီနို့ထွက်ပစ္စည်းများ,
• သကြား (အညိုရောင်ပိုကောင်းတယ်)၊ သကြားလုံးများ (မုန့်မပါဘဲ၊ တတ်နိုင်သမျှပေါ့ပါးသည်),
• ပင်လယ်စာ

ထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းအပြည့်အစုံကိုဤနေရာတွင်တွေ့ရှိနိုင်သည် - http://timelady.ru/1027-produkty-snizhajushhie-holesterin-v-krovi.html ။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသောအရာ

တားမြစ်ချက်များသည်အချို့သောအစားအစာများနှင့်သက်ဆိုင်သည်။

• မာဂျ၊ ဝက်ဆီ၊
• များစွာသောဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အတူ mayonnaise, ketchup နှင့်အခြားဝက်အူချောင်း,
• ဝက်အူချောင်း၊ ဝက်အူချောင်း၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အခြားမီးခိုးအသားများ၊
• ချစ်ပ်များ, crackers နှင့်အခြားမုန်,
• Semi- ချောထုတ်ကုန် (cutlets, ဖက်ထုပ်, ဖက်ထုပ်, zrazy, ကဏန်းအသားနှင့်တုတ်),
• သကြားလုံး (ကိတ်မုန့်, ​​ကိတ်မုန့်, ​​သကြားလုံးနှင့်မဆို cookies များကို),
• ချိုသော fizzy အချိုရည်။

ကိုလက်စထရောကဘာလဲ၊ ဒါကြောင့်ငါတို့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာဘာကြောင့်လိုအပ်ရတာလဲ။

ဆေးပညာမရှိသောသာမန်သာမန်လူတစ် ဦး သည်ကိုလက်စထရောနှင့် ပတ်သက်၍ အဘယ်သို့ပြောနိုင်သနည်း။ မည်သူမဆိုမေးမြန်းသင့်သည်၊ များသောအားဖြင့်စံတွက်ချက်မှုများ၊

ကိုလက်စထရောသည်အမျိုးအစားနှစ်မျိုးဖြစ်နိုင်သည် -“ ကောင်းသည်” နှင့်“ ဆိုးခြင်း”၊ သွေးကြောနံရံများပေါ်တွင်စုပြုံ။ ပြားပုံစံများဖြစ်သောကြောင့်ကိုလက်စထရောသည်သွေးကြောကျစေသည့်အကြောင်းရင်းဖြစ်သည်။

ဤတွင်ရိုးရှင်းသောလူရိုင်းများ၏အသိပညာရှုပ်ထွေးပြီးဆုံးသွားသည်။

ဒီအသိပညာထဲကဘယ်ဟာမှန်ကန်တဲ့ထင်မြင်ချက်ပဲ၊ ဘာပြောတာလဲ။

လက်စထရောကဘာလဲ

လူအနည်းငယ်ကသာကိုလက်စထရောဆိုတာဘာလဲသိတယ်။ သို့သော်အဝိဇ္ဇာသည်အများစုကို၎င်းကိုကျန်းမာရေးအတွက်အလွန်အန္တရာယ်ရှိသောအန္တရာယ်ရှိသောအရာများအဖြစ်သတ်မှတ်ခြင်းကိုတားဆီးမထားပါ။

ကိုလက်စထရောသည်ဖက်တီးအရက်ဖြစ်သည်။ ပြည်တွင်းနှင့်ပြည်ပဆေးကုသမှုများတွင်ဆေးဝါးအတွက်အခြားအမည်တစ်ခုဖြစ်သော - ကိုလက်စထရောကိုအသုံးပြုသည်။ ကိုလက်စထရော၏အခန်းကဏ္.ကိုအလွန်အမင်းခန့်မှန်း။ မရပါ။ ဒီပစ္စည်းဥစ္စာကိုတိရိစ္ဆာန်များ၏ဆဲလ်အမြှေးပါးထဲမှာပါရှိပြီးသူတို့ကိုခွန်အားပေးဘို့တာဝန်ရှိသည်။

လက်စထရော၏အကြီးဆုံးပမာဏမှာ erythrocyte cell membranes (၂၄% ခန့်)၊ အသည်းဆဲလ်အမြှေးပါး ၁၇%၊ ဦး နှောက် (အဖြူရောင်) - ၁၅% နှင့် ဦး နှောက်၏မီးခိုးရောင်ကိစ္စ - ၅% မှ ၇% ဖြစ်သည်။

လက်စထရော၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ

ကိုလက်စထရောသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်။

• ကိုလက်စထရောသည်အစာခြေခြင်းလုပ်ငန်း၌တက်ကြွစွာပါ ၀ င်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းမပါဘဲအသည်းမှအစာကြေသည့်ဆားများနှင့်ဖျော်ရည်များကိုထုတ်လုပ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။
• လက်စထရောလ်၏အခြားအရေးကြီးသောလုပ်ဆောင်ချက်တစ်ခုမှာယောက်ျားနှင့်မိန်းမနှစ်ယောက်တည်းလိင်ဆိုင်ရာဟော်မုန်းများ (testosterone ဟော်မုန်း၊ အီစရိုဂျင်၊ ပရိုဂျက်စတီရွန်) ကိုပေါင်းစပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ သွေးထဲ၌အဆီဓာတ်ပါဝင်မှုပြောင်းလဲခြင်း (အပေါ်နှင့်အောက်နှစ်ခုလုံး) သည်မျိုးပွားမှုလုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုအမှားများဖြစ်စေနိုင်သည်။
• ကိုလက်စထရောကြောင့်, adrenal glands cortisol ထုတ်လုပ်နိုင်ပြီးဗီတာမင် D ကိုအသားအရေတည်ဆောက်ပုံများတွင်ဖန်တီးသည်။ လေ့လာမှုများအရသွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရော၏အာရုံစူးစိုက်မှုအားချိုးဖောက်မှုများသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားအားနည်းခြင်းနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိအခြားချွတ်ယွင်းမှုများဖြစ်ပေါ်စေသည်ကိုလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
• ၎င်းဒြပ်ပေါင်း၏အများစုကိုကိုယ်ခန္ဓာမှ (၇၅% ခန့်) မှထုတ်လုပ်ပြီး ၂၀-၂၅% သာအစားအစာမှရရှိသည်။ ထို့ကြောင့်လေ့လာမှုများအရ, ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုအစားအစာပေါ်မူတည်။ တ ဦး တည်းသို့မဟုတ်အခြားလမ်းအတွက်သွေဖည်လိမ့်မည်။

ကိုလက်စထရော "ဆိုး" နှင့် "ကောင်းသော" - ခြားနားချက်ကဘာလဲ?

၈၀-၉၀ ပြည့်လွန်နှစ်များအတွင်းကိုလက်စထရောစိတ်ဖောက်ပြန်မှုအသစ်တစ်ခုဖြင့်သူတို့ကနှစ်ဖက်စလုံးမှအဆီ၏အန္တရယ်ရှိသောအန္တရာယ်များအကြောင်းပြောဆိုခဲ့သည်။

သတင်းစာများနှင့်မဂ္ဂဇင်းများတွင်သံသယရှိသောအရည်အသွေး၊ သိပ္ပံနည်းကျသုတေသနပြုထားသောရုပ်မြင်သံကြားထုတ်လွှင့်မှုများနှင့်ပညာတတ်နိမ့်သောဆရာဝန်များ၏ထင်မြင်ချက်များရှိသည်။ ရလဒ်အနေနှင့်သတင်းအချက်အလက်စီးဆင်းမှုသည်လူကိုထိမှန်ခဲ့ပြီးအခြေခံအားဖြင့်မှားယွင်းသောရုပ်ပုံကိုဖန်တီးသည်။

သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုများလေလေကောင်းလေဟုကျိုးကြောင်းဆီလျော်စွာယုံကြည်ခဲ့သည်။ ဒါတကယ်လား။ ဒါကြောင့်ထွက်လှည့်အဖြစ်, အဘယ်သူမျှမ။

ကိုလက်စထရောသည်လူ့ကိုယ်ခန္ဓာတစ်ခုလုံးနှင့်၎င်း၏သီးခြားစနစ်များ၏တည်ငြိမ်သောလုပ်ငန်းဆောင်တာများတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်။ အဆီကျသောအရက်ကိုအစဉ်အလာအား“ မကောင်း” နှင့်“ ကောင်းသော” သို့ခွဲခြားထားသည်။

စင်စစ်အားဖြင့်ကိုလက်စထရောသည်“ ကောင်းသည်” မဟုတ်သောကြောင့်၎င်းသည်“ မကောင်း” မဖြစ်နိုင်ပါ။ ၎င်းသည်ဖွဲ့စည်းမှုတစ်ခုတည်းနှင့်ဖွဲ့စည်းပုံတစ်ခုတည်းရှိသည်။ ၎င်းအားလုံးသည်မည်သည့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးပရိုတိန်းနှင့်သူပါဝင်သည်ပေါ်တွင်မူတည်သည်

ဆိုလိုသည်မှာကိုလက်စထရောသည်အချို့သောဘောင်အတွင်း၌သာအန္တရာယ်ရှိပြီးလွတ်လပ်သောအခြေအနေတွင်ရှိသည်။

"မကောင်းသော" ကိုလက်စထရော (သို့မဟုတ်အနိမ့်သိပ်သည်းဆကိုလက်စထရော) သည်သွေးကြောနံရံများ၌အခြေချနိုင်ပြီးသွေးကြော၏အလင်းအိမ်ကိုဖုံးလွှမ်းနေသောပြားလွှာလွှာများကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။ apoprotein ပရိုတင်းများနှင့်ပေါင်းစပ်ပါကလက်စထရောသည် LDL ရှုပ်ထွေးသောပုံစံများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သွေးထဲတွင်ထိုကဲ့သို့သောကိုလက်စထရောများပြားလာခြင်းနှင့်အတူအန္တရာယ်သည်အမှန်တကယ်တည်ရှိသည်။

ပုံအားဖြင့် LDL ၏အဆီပရိုတင်းရှုပ်ထွေးမှုကိုအောက်ပါအတိုင်းကိုယ်စားပြုနိုင်သည်။

လက်စထရော“ ကောင်းသော” (high density cholesterol သို့မဟုတ် HDL) သည်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်လုပ်ဆောင်မှုနှစ်ခုလုံးတွင်မကောင်းသောကိုလက်စထရောနှင့်မတူပါ။ ၎င်းသည်သွေးကြောများ၏နံရံများကို“ မကောင်းသော” ကိုလက်စထရောမှသန့်စင်ပေးပြီးအန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများကိုအသည်းသို့ပို့သည်။

ပိုမိုရှာဖွေပါ။ မြင့်မားသောကိုလက်စထရောဖြစ်စေသည့်အကြောင်းရင်းများ၊ အဘယ်ကြောင့်အန္တရာယ်ရှိသနည်း။

အသက်အရွယ်အားဖြင့်သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောနှုန်း

CNN အရသွေးတွင်းကိုလက်စထရော

ပိုမိုရှာဖွေပါ။ Triglycerides ကိုအသက်အရွယ်အလိုက်မည်သို့လျှော့ချရမည်နည်း။

ကြက်သားအသည်းနှင့်ကိုလက်စထရော

ကြက်သားအသည်းကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်သည်များစွာအသုံးဝင်သည်။ သို့သော်များစွာသောသူတို့က၎င်းသည်ကိုလက်စထရောလ်၏ရင်းမြစ်ဖြစ်သည်ဟုငြင်းခုန်ကြသည်၊

ကြက်သားအသည်းသည်ကိုလက်စထရော၏အရင်းအမြစ်လား၊ အာဟာရပညာရှင်သည်ဤမေးခွန်းကိုဖြေရမည်၊ သို့သော်ဆရာ ၀ န်၏အကူအညီမပါဘဲပြtheနာကိုနားလည်ရန်မခက်ခဲပါ။ များစွာသောသူတို့ကကြက်များသည်ဟော်မုန်းများနှင့်ခန္ဓာဗေဒနှင့်အတူ“ pumped” သောကြောင့်ကျောက်မီးသွေး၏အန္တရာယ်ကိုဖြစ်စေသည်ဟုငြင်းခုံကြသည်။ အဲဒီလိုလား။ တွက်ကြည့်ရအောင်။

ကုန်ပစ္စည်းအကျိုးကျေးဇူးများ

ကြက်၌ဘယ်လက်စထရောသည်၊

• အဖြူအသား: 78.8
• အမှောင်အသား: 89.2
• နှလုံး - ၁၇၀
• ကြက်သားအရက်သောက်: 40-60
• အသည်း: 490

ကိုလက်စထရောပမာဏသည်ကုန်ပစ္စည်းကိုယ်တိုင်သာမကဘဲပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းပေါ်တွင်လည်းမူတည်သည်။ ကြက်သားအသည်း၌, ကိုလက်စထရောအလုံအလောက်မြင့်မားသည်။ သို့သော်ကောက်ချက်ကိုမမြန်ပါနှင့်၊ ဤထုတ်ကုန်ကိုငြင်းပယ်ခြင်းသည်ဗီတာမင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်များကိုကင်းမဲ့စေနိုင်သည်။

အသုံးဝင်သောတူးဖော်ခြင်းကား:

1. ဗီတာမင် C နှင့် B ဗီတာမင်များများပေါများသည်။
2. ဒြပ်စင်များနှင့်အခြားတ္ထုများ။
3. အာရုံကြောစနစ်၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။
4. ခန္ဓာကိုယ်ကိုကယ်လစီယမ်နှင့်ဖော့စဖရပ်စ်နှင့်ပြည့်နှက်အောင်ကူညီပေးသည်။
5. အရေပြားနှင့်ဆံပင်၏အခြေအနေအပေါ်အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှု။

ထုတ်ကုန်ကိုအပြည့်အဝအစာကြေနိုင်ပြီး၊ ဗီတာမင် B များများကြွယ်ဝသောကြောင့်လူ့ ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်အားပိုမိုအားကောင်းစေသည့်အချက်နှင့်အစပြုရန်လိုသည်။ ဗီတာမင်စီကကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးတယ်။

အသည်း၏ဖွဲ့စည်းမှု၌များစွာသောအသုံးဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များပါဝင်သည်။ ဖော့စဖရပ်နှင့်ကယ်လစီယမ်အပါအဝငျ။ ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုပြင်းထန်ခြင်းနှင့်ဆက်နွှယ်သောသူများအတွက်ဤထုတ်ကုန်ကိုအစားအစာတွင်ထည့်ရန်အကြံပြုသည်။

အရေးကြီးချက် - အိပ်မပျော်ခြင်းနှင့်အလွန်အကံျွစိုးရိမ်ခြင်းများကိုဖယ်ရှားရန်တစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်အသည်းကိုစားရန်လုံလောက်သည်။ ထုတ်ကုန်သည်လုံးဝလုံခြုံစိတ်ချရပြီးကလေးများတောင်မှစားနိုင်သည်။

အသည်းတွင်ဗီတာမင်အေနှင့်အီးများစွာပါ ၀ င်သောကြောင့်အသွင်အပြင်ကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်သောအမျိုးသမီးများအတွက်၎င်းကိုစားရန်အကြံပေးသည်။ ဒီပစ္စည်းကဆံပင်ကိုခိုင်မာစေပြီးအရေပြားဆဲလ်တွေကိုပြန်လည်သစ်လွင်စေပါတယ်။

များစွာသောအာဟာရပညာရှင်များသည်သံဓာတ်များစွာပါဝင်သောကြောင့်ကလေးမွေးဖွားသည့်အရွယ်အမျိုးသမီးများကိုကြက်သားအသည်းကိုအသုံးပြုရန်အကြံပေးသည်။

အသဲထဲမှာကိုလက်စထရောရှိတယ်ဆိုတာသေချာတယ်၊ ဒါပေမယ့်သင်ကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုတည်းကိုပဲအာရုံမစိုက်သင့်ဘူး။ ကြက်သားအသည်းဟင်းလျာများ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုအာရုံစိုက်ရန်အကြံပြုသည်။

မည်သူသည်အစားအစာတွင်ပါဝင်သင့်သနည်း

အကယ်၍ သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောအဆင့်သည်လုံလောက်စွာမရှိလျှင်သို့မဟုတ်တည်ငြိမ်သောအခြေအနေတွင်ရှိလျှင်အသည်းသည်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းကိုအထူးဂရုမပြုဘဲအသည်းအန္တရာယ်ကင်းနိုင်သည်။ သို့သော်ကိုလက်စထရောမတည်ငြိမ်ပါကသို့မဟုတ်ညွှန်းကိန်းများလွန်းပါကဆရာဝန်ကညွှန်ကြား၊ ကြက်သားအသည်းကိုလုံးဝမသောက်ရန်သို့မဟုတ်စုံတွဲအတွက်သာချက်ပြုတ်မည့်အစားအစာကိုသင်လိုက်နာရမည်။

မည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆိုပါ ၀ င်သည့်အစားအစာများကိုအစားအသောက်တွင်တွေ့နိုင်သည်။

• ၆ လအထက်ကလေးများ
• မျိုးဆက်ပွားအသက်နှင့်သွေးဆုံးအမျိုးသမီးများ,
• အဘယ်သူ၏အလုပ်ကိုမိုးသည်းထန်စွာရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအားထုတ်မှုနှင့်ဆက်စပ်သည်။

ကလေးများ၏အစားအစာတွင်ဤထုတ်ကုန်သည်ငါးနှင့်အသားများနှင့်အတူမလွဲမသွေရှိနေရမည်။ အသည်းသည် phosphorus နှင့် calcium ကြွယ်ဝသောကြောင့်၎င်းသည်ကလေး၏ ဦး နှောက်လုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီးယင်း၏ဉာဏ်ရည်ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။

အသည်း၌သံများစွာပါဝင်သောကြောင့်၎င်းသည်မျိုးပွားနိုင်သောအသက်အရွယ်ရှိအမျိုးသမီးများနှင့်မိတ်ဆက်ရန်အကြံပြုသည်။ အရိုးပွရောဂါ၏ကြိုတင်ကာကွယ်မှုတစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းသည်သွေးဆုံးချိန်တွင်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

လူတစ် ဦး ၏အလုပ်သည်လေးလံသောဝန်များနှင့်ဆက်နွယ်ပါကခန္ဓာကိုယ်သည်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများချို့တဲ့ခြင်းကိုအမြဲတစေကြုံတွေ့နေရသည်။ ကြက်သားအသည်းကဒီချို့တဲ့မှုကိုဖြည့်ဖို့ကူညီလိမ့်မယ်။

အာရုံစူးစိုက်မှု! အသည်းကိုမှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်ပါကကျန်းမာရေးပြhealthနာမရှိပါ။ ဒါပေမယ့်သင်ကဆီတွေအများကြီးရှိတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာအမြဲတမ်းကြော်မယ်ဆိုရင်ကိုလက်စထရောပမာဏတိုးနိုင်ပါတယ်။

ကျန်းမာရေးကိုစိုးရိမ်သောသူများကထုတ်ကုန်ကိုသတိထားစွာအသုံးပြုသင့်သည်။ အထူးသဖြင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကုသသည့်အခါ။

အန္တရာယ်ကဘာလဲ

အစာစားရာတွင်မည်သည့်ကျောက်ကပ်ကိုမဆိုအသုံးပြုပါက၎င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်ကိုသတိရသင့်သည်။ အချို့လူများကလုံးဝအသုံးမပြုသင့်ပါ။ ကြက်အသည်းသည်အစာကြေ။ စုပ်ယူနိုင်သည်။ သို့သော်၊ သို့သော်၎င်းကိုအောက်ပါရောဂါများရှိနေရန်အသုံးပြုရန်မလိုအပ်ပါ။

1. သွေးဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အတူပြProbleနာများ။
2. သွေးထဲတွင်ဟေမိုဂလိုဘင်မြင့်မားမှု။
3. မည်သည့်အဆင့်တွင်မဆိုသွေးကြောများ၏သွေးကြောကျဉ်းရောဂါ။
4. နှလုံးရောဂါ။
5. အစာခြေယန္တရားရောဂါများ။

အသည်း၌သံများစွာပါဝင်သောကြောင့်သွေးထဲ၌ဟေမိုဂလိုဘင်မြင့်မားစွာဖြင့်မစားသင့်ပါ၊ သို့သော်သွေးအားနည်းရောဂါအတွက်သံချို့တဲ့မှုကိုပြန်လည်ရရှိစေရန်အတွက်ဖြစ်နိုင်ပါသည်။

ကြက်သားအသည်းသာမကဝက်သားကိုလည်းပါ ၀ င်သည်။

ထို့အပြင်အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါများမတိုင်မီထုတ်ကုန်ကိုစားရန်မအကြံပြုပါနှင့်။ အထူးသဖြင့်တစ် ဦး ပိုမိုဆိုးရွားလာတဲ့ကာလအတွင်း။ ကျောက်ကပ်များစားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ခြင်းသည်နာတာရှည်သို့မဟုတ်စူးရှသောပုံစံဖြင့် Pyelonephritis ၏ရှေ့မှောက်တွင်ရှိသည်။

ထို့အပြင်ဤထုတ်ကုန်သည်အစာခြေစနစ်၏လည်ပတ်မှုကိုဆိုးရွားစွာထိခိုက်နိုင်သည်။ ပြproblemsနာများကိုရှောင်ရှားရန်ဆရာဝန်နှင့်ဖြစ်နိုင်သည့်အစားအစာကိုစစ်ဆေးပြီးအချို့သောအသားဓာတ်အသုံးပြုမှုကိုညှိနှိုင်းရန်လိုအပ်သည်။

အရေးကြီး: သို့သော်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများသည်အသည်းကိုစားသင့်ပြီးစားသင့်သည်၊ သို့သော်သင်ထုတ်ကုန်၏ပမာဏကိုသေချာစွာစစ်ဆေးသင့်သည်။

အသည်း၏အန္တရာယ်များအကြောင်း

လူအများစုကအစားအစာ၏အန္တရာယ်များအကြောင်းပြောဆိုကြပြီးကြက်များသည်မကြာခဏဟော်မုန်းများဖြင့်“ pumped” ခံရသည်ဟုဆိုကာအမြန်ကြီးထွားလာပြီးကိုယ်အလေးချိန်တက်လာသည်။ ဒါပေမယ့်ထိတ်လန့်မနေပါနဲ့။ Anabolic steroids ကဲ့သို့သောဟော်မုန်းများသည်ယနေ့ခေတ်တွင်များစွာစျေးကြီးပါသည်။ သူတို့ကိုငှက်အစားအစာအဖြစ်အသုံးပြုခြင်းသည်စျေးကြီးသည့်အပျော်ဖြစ်သည်။

ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာစမ်းသပ်ချက်များကိုမကြောက်သော်လည်းကြက်သားအသားတွင်တွေ့နိုင်သည့်ဘက်တီးရီးယား။ ဥပမာအားဖြင့်၊ salmonella ဘက်တီးရီးယားသည်ဆော်လမုန်းရောဂါဟုခေါ်သောရောဂါတစ်ခုဖြစ်စေနိုင်သည်။

အကယ်၍ လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်ဘက်တီးရီးယားတစ်ခုကို ဦး စွာတွေ့လျှင်၎င်းသည်အဆိပ်အတောက်လက္ခဏာများကိုအထူးနည်းလမ်းဖြင့်တုံ့ပြန်နိုင်သည်။ ပြင်းထန်သောမူးယစ်ရှားပါးသည်။ လူနာအများစုသည်ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှု၊ ၀ မ်းပျက်ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့်ပျို့ချင်သည်များကိုဝေဖန်ကြသည်။ စုပ်ယူသောဆေးများကိုအသုံးပြုသောအခါရောဂါလက္ခဏာများသည်လျင်မြန်စွာပျောက်ကွယ်သွားသည်။

အကယ်၍ ခန္ဓာကိုယ်သည်ဘက်တီးရီးယားကိုထပ်တွေ့ပါကပြင်းထန်သောမူးယစ်ဆေးဝါးလက္ခဏာများပေါ်ပေါက်နိုင်သည်။ Salmonellosis သည်ကြွက်သားကိုသွက်ချာပါဒဖြစ်စေပြီးသေစေနိုင်သည့်အန္တရာယ်ရှိသောရောဂါတစ်ခုဖြစ်သည်။

အာရုံစူးစိုက်မှု! များသောအားဖြင့်၊ ကြက်သားကဲ့သို့သောသတ္တဝါများကို salmonella အတွက်စမ်းသပ်စစ်ဆေးသော်လည်း၊ သင်သည်အရည်အသွေးနိမ့်သောကုန်ပစ္စည်းများကိုရရှိပါကကျန်းမာရေးပြproblemsနာရှိနိုင်သည်။

နောက်အန္တရာယ်တစ်ခုမှာကပ်ပါးရောဂါဖြစ်သော toxoplasmosis ဖြစ်သည်။ ရောဂါကူးစက်မှုကိုကာကွယ်ရန်အသားနှင့်အသည်းကိုအပူ ပေး၍ ကုသရန်လိုအပ်သည်။

Toxoplasmosis သည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်အထူးသဖြင့်သန္ဓေသားကိုသေစေနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤသည်ကိုသင်အစားအစာအတွက် offal ၏အသုံးပြုမှုကိုစွန့်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်ဟုမဆိုလိုပါ, ကချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အသည်းဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ရကျိုးနပ်ပါတယ်။

အချက်အလက်များသံသယဖြစ်လျှင်အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်သူများသည် ၀ ယ်ခြင်းမပြုမီအသည်းနှင့်ကြက်သားများကိုသေချာစွာစစ်ဆေးပြီးထုတ်ကုန်ကိုစွန့်ပစ်ပါ။ ထိုအသားကိုစွန့်ပစ်ခြင်းသို့မဟုတ်ကြော်ခြင်းမပြုမီ၎င်းကိုရေစီးကြောင်းအောက်တွင်သုတ်ရန်လိုအပ်သည်။

ရေသည်ဘက်တီးရီးယားများကိုသာမကဘဲအအေးမိခြင်းကိုပါသေစေနိုင်ခြင်းကြောင့်သင်၏အသည်းကိုအေးခဲစေနိုင်သည်။ ၎င်းသည်သင်ကိုယ်တိုင်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောအန္တရာယ်များမှကာကွယ်ပေးသည်။

သွေးကြောကျဉ်းရောဂါနှင့်အတူ

မြင့်မားသောသွေးလက်စထရောလူနာရဲ့အစားအစာအပေါ်အချို့သောကန့်သတ်ချမှတ်ထားသည်။ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအရ၎င်းသည်သတ္တဝါများမပါ ၀ င်ပါ။ အသားနှင့်ကြက်သားအပါအ ၀ င်တိရိစ္ဆာန်များ၏ထုတ်ကုန်များကိုကန့်သတ်ထားသည်။

အကယ်၍ ဆရာဝန်ကအစားအစာနှင့်အချို့သောထုတ်ကုန်များကိုငြင်းဆန်ရန်အကြံပြုပါက၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ကိုလက်စထရောကိုအသည်းဆဲလ်များကဖန်တီးသည်ဆိုသော်လည်းလူတစ် ဦး သည်ဤဟော်မုန်းအချို့ကိုအစားအစာမှရရှိသည်။

ဤအချက်ကိုထောက်ရှု။ လူနာ၏အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သောအရာများကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်လေ့လာခြင်းသည်ကျိုးနပ်ပါသည်။ အကယ်၍ ကိုလက်စထရောအဆက်မပြတ်တိုးပွားနေပါကအသည်းကိုစားရန်အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းမပြုပါ။

အာရုံစူးစိုက်မှု! အကယ်၍ ညွှန်းကိန်းများမြင့်တက်လာပါကပုံမှန်ကန့်သတ်ချက်များရှိပါကစုံတွဲတစ်တွဲအတွက်အသည်းကိုချက်ပြုတ်သင့်သည်၊ ဆီနှင့်ချဉ်သောမုန့်မထည့်ဘဲဖျောက်ထားသင့်သည်။

၎င်းမှကြက်သားအသည်းကို atherosclerosis နှင့်အတူအခြားအစာများကဲ့သို့မသောက်ရန်ကျွန်ုပ်တို့အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်ငါးနှင့်ပင်လယ်စာများကိုပိုမိုနှစ်သက်သည်၊ ၎င်းတို့ကို caviar မှလွဲ၍ မည်သည့်ပမာဏနှင့်မဆိုစားနိုင်သည်။

ကြက်သားအသည်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်စေသည့်ဆိုးကျိုးများမဟုတ်ဟုဆိုလိုခြင်းမဟုတ်ပါ။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်ဤအသားဓာတ်သည်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကြွယ်ဝသောကြောင့်အသည်း၌ကယ်လိုရီအနည်းငယ်သာရှိသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်၎င်းကိုအစားအသောက်ထုတ်ကုန်အဖြစ်သတ်မှတ်နိုင်သည်။

ကြက်သားအသည်းအတွက်လက်စထရော

ကြက်သားအသည်းသည်ဗီတာမင်များ၊ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီနိမ့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သော်လည်းလူအများစုကကြက်သားအသည်းတွင်ကိုလက်စထရောရှိမရှိသိချင်ကြသည်။

ကြက်သားအသည်းသည်အသားကြမ်းတမ်းသောလူများစွာတို့နှစ်သက်သောအကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ သငျသညျကနေအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အချက်အပြုတ်လက်ရာ, အလုံအလောက်အလျင်အမြန်ပြင်ဆင်ထားခြင်းနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောနူးညံ့ကျန်းမာသန်စွမ်းခြင်းနှင့်မွှေးကြိုင်သောဖြစ်ထွက်နေသောအရာနိုင်ပါတယ်။ အချို့လူများအတွက်မူ၊ သတ္တဝါများသည်အရသာထူးခြားပြီးလူတိုင်းမကြိုက်ပါ။

ကြက်သားအသည်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်ဂရမ် ၁၀၀ လျှင် ၁၃၇.၇ ကီလိုကယ်လိုရီသာသာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အလေးချိန်ကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်လေ့လာသူများနှင့်မှန်ကန်သောအစားအစာကိုစားသုံးသူများအတွက်အထူးဆွဲဆောင်မှုရှိသည်။

ကြက်သားအသည်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ဘေးထွက်ပစ္စည်း၏အသုံး ၀ င်မှုနှင့်ပတ်သက်သောထင်မြင်ချက်များကိုကျွမ်းကျင်သူအမျိုးမျိုးမှသိသိသာသာခွဲဝေပေးခဲ့သည်။

ကျွမ်းကျင်သူအချို့ကကြက်သားအသည်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်ကြောင်းလူတိုင်း၏အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရန်လိုအပ်ကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။

အချို့ကမူကြက်များကျက်စားသောအစာများတွင်ငှက်များမြန်မြန်ဆန်ဆန်ကိုယ်အလေးချိန်တက်စေသည့်ဟော်မုန်းများပါရှိခြင်းကြောင့်သူတို့၏အသည်းသည်အလွန်အန္တရာယ်ကင်းသောအစားအစာဖြစ်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။

သို့သော်ကြက်သားအသည်းသည်အသုံးဝင်ပြီးလိုအပ်သောထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ခေါင်းစဉ်ကိုကြာမြင့်စွာကတည်းကလုံခြုံစိတ်ချရသောအကြောင်းရင်းများရှိခဲ့သည်။ ဤသတ္တဝါများ၏အသုံး ၀ င်မှုသည်ထိုကဲ့သို့သောအရေးကြီးသောရှုထောင့်များတွင်တည်ရှိသည်။

1. ၎င်းထုတ်ကုန်တွင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သည့်ပရိုတင်းပါဝင်သည်။
2. ကြက်သားအသည်း၌အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လစီယမ်ကိုစားသုံးရန်တာဝန်ရှိသည်။ ခန္ဓာကိုယ်ပုံမှန်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုရှိစေရန်၊ ပျက်စီးမှုကိုလျင်မြန်စွာကုသရန်လိုအပ်သည်။ ကြက်သားအသည်းကိုလက်ခံခြင်းသည်အရိုးပွရောဂါမဖြစ်အောင်ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
3. အူထဲ၌ရှိသောအရာဝတ္ထုများသည်အိပ်စက်ခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုသပ်သပ်ရပ်ရပ်ဖြစ်စေသည်။
4. ဗီတာမင် B နှင့် C သည်လူတစ် ဦး ၏ကိုယ်ခံအားကိုမြှင့်တင်ပေးသည်၊ ၎င်းအားဗိုင်းရပ်စ်များနှင့်ရောဂါပိုးအမျိုးမျိုးမှကာကွယ်ပေးပြီးသွေးလည်ပတ်မှုစနစ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
5. ကလေးမွေးဖွားရန်စီစဉ်နေသောအမျိုးသမီးများအတွက်ဖောလစ်အက်ဆစ်သည်စုံလင်သည်။
6. ကြက်အသည်းတွင်ဟီမိုဂလိုဗင်ဖွဲ့စည်းခြင်းအတွက်တာ ၀ န်ရှိသောအရာများပါ ၀ င်သည်။ ကျန်းမာသောသတ္တဝါများသည်သွေးအားနည်းရောဂါကိုကာကွယ်ရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
7. ဗီတာမင်အေသည်အရေပြားကိုအမြဲကောင်းမွန်သောအခြေအနေတွင်ရှိစေပြီးမျက်စိကျန်းမာရေးကိုလည်းကြာရှည်စွာထိန်းသိမ်းထားသည်။
8. အိုင်အိုဒင်းနှင့်ဆယ်လီနီယမ်သည်သိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏ပံ့ပိုးမှုနှင့်ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိသည်။
9. အသည်းတွင်ပါရှိသောဖော့စဖရပ်သည်အရိုးများ၊ အမြင်အာရုံနှင့် ဦး နှောက်အတွက်အလွန်လိုအပ်သည်။
10. ပိုတက်ဆီယမ်သည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုတွင်ကြီးမားသောအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်။

ကြက်သားအသည်းသည်ကောင်းမွန်စွာချက်ပြုတ်သည့်အခါအဆီဓာတ်နည်းပါးသည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးပါသောအချက်ဖြစ်သည်။ အချို့ကလေးအထူးကုဆရာဝန်များသည်အသက်ခြောက်လမှ စ၍ ကလေးငယ်များအတွက်အစာအဖြစ်ကြက်သားအသည်းကိုအကြံပြုသည်။

ဗီတာမင် B 12 သည်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်အတွက်အလွန်အရေးကြီးသောကြောင့်ငယ်ရွယ်သောခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ဘေးထွက်ပစ္စည်းများတွင် antioxidants ပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းနှင့်ပြန်လည်ပြုပြင်ခြင်းအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

ကြက်သားအသည်း၌ heparin ပါ ၀ င်သည်။ သွေးခဲစေခြင်းဖွဲ့စည်းရန်အတွက်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့် myocardial infarction တို့၏ကာကွယ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

ကျောက်ကပ်ပျက်စီး

ကျောက်ဖြစ်ရုပ်ကြွင်းကိုအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများများစွာဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသော်လည်း ၄ င်း၏ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများရှိသည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအချို့သောအန္တရာယ်များဖြစ်စေနိုင်သည်။ ကြက်အသည်းကိုမထောက်ခံပါ။

• သက်ကြီးရွယ်အိုများ၊ သတ္တဝါများသည်တွင်းထွက်ပစ္စည်းများပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်းတို့အားမည်သည့်အကျိုးမျှမပေးနိုင်ပါ။ ဒီထုတ်ကုန်ကိုလက်ခံမှုကန့်သတ်ပမာဏသာရှိနိုင်ပါသည်,
• ကျောက်ကပ်၊ အသည်း၊ နှလုံးရောဂါ၊ Pyelonephritis ရောဂါရှိသူများ၊
• သွေးထဲမှာဟီမိုဂလိုဗင်အဆင့်မြင့်မှုနဲ့အတူ
• သွေးကြောများ၏သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့်အတူ,
• အချို့သောရင်းမြစ်များတွင် ၃ နှစ်အောက်ကလေးငယ်များအတွက်ကြက်သားအသည်းကိုမထောက်ခံပါ။
• သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောမြင့်မားပါကဘေးထွက်ပစ္စည်းကိုအစားအသောက်များတွင်စားသုံးခြင်းကိုကန့်သတ်ရန်အကြံပြုသည်။

ငှက်အစားအစာများတွင်ဟော်မုန်းများကိုများများစားစားအသုံးပြုခြင်းသည်စျေးပေါသောအပျော်အပါးမဟုတ်သောကြောင့်အနည်းငယ်ချဲ့ကားပြောဆိုခြင်းဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ ဤကိစ္စနှင့် ပတ်သက်၍ သင်အလွန်အမင်းစိတ်မပူပါနှင့်။

အကယ်၍ ကျောက်ဖြစ်ရုပ်ကြွင်းတွင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောအရာများပါ ၀ င်ပါကလူ့အသည်းသည်ကြက်သားထက် ပို၍ စွမ်းအားကြီးသည်။ ယနေ့သင်အထူးသဖြင့်စိတ်မပူနိုင်သည့်ထုတ်ကုန်များ၏အရည်အသွေးအတွက်ဒေသတွင်းရှိအသေးစားခြံများကိုရှာဖွေရန်အတော်လေးဖြစ်နိုင်သည်။

ထုတ်ကုန်၏အသွင်အပြင်နှင့်၎င်း၏အနံ့ကိုအာရုံစိုက်ရန်အရေးကြီးသည်။ လတ်ဆတ်သောကြက်သားအသည်းသည်အညိုရောင်အရောင်ရှိပြီးသွေးခဲခြင်းမရှိပဲတောက်ပသောမျက်နှာပြင်ရှိသည်။ အရေးအကြီးဆုံးကတော့, ဟောင်းနွမ်း, ဟောင်းနွမ်း, အေးခဲကြက်သားအသည်းမဝယ်ပါနဲ့။

အကယ်၍ သင့်တင့်လျောက်ပတ်စွာပြင်ဆင်မှုသည်အလွန်ခါးသီးလျှင်၊ ထိုသတ္တဝါသည်ကောင်တာ၌အချိန်ကြာမြင့်စွာရှိသည်ဟုဆိုလိုသည်။ ၎င်းသည်အကျိုးဖြစ်ထွန်းစေရုံသာမကခန္ဓာကိုယ်ကိုပြင်းထန်စွာထိခိုက်စေနိုင်သည်။

အသည်းသည်သိသိသာသာခါးသီးခြင်းရှိပါက၎င်းကိုမစားခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်၊ အကြောင်းမှာ၎င်းသည်စိတ်ဆိုး။ အစာအိမ်သို့မဟုတ်အစာအဆိပ်သင့်စေနိုင်သည်။ အညိုရောင်သို့မဟုတ်တောက်ပသောလိမ္မော်ရောင်အရောင်သည်အသည်းကိုအေးခဲစေပြီးလိုအပ်သောအာဟာရဓာတ်များလိုအပ်သည့်ပမာဏကိုမဖော်ပြနိုင်ပါ။

ကြက်သားအသည်းနှင့်ကိုလက်စထရော၏ဆက်ဆံရေး

ဆရာဝန်များသည်“ ကိုလက်စထရော” ဟူသောဝေါဟာရကိုလူနာ ၃၀ ကျော်တွင်စာသားအတိုင်းခြိမ်းခြောက်သည်။ ၎င်းသည်အဘယ်နည်း၊ ၎င်းသည်မည်သို့အန္တရာယ်ရှိသနည်း။ ကိုလက်စထရောသည်သက်ရှိသတ္တဝါများစွာတွင်တွေ့ရသောအော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ လူ့သည်ကိုလက်စထရောကိုထုတ်လုပ်သည်။

ဤလုပ်ငန်းစဉ်တွင်အောက်ပါအင်္ဂါများပါဝင်သည် - ကျောက်ကပ်၊ အသည်း၊ adrenal glands နှင့်မျိုးဆက်ပွားစနစ်၏အချို့သောအင်္ဂါများ။ ကိုယ်ခန္ဓာသည်ကိုလက်စထရောလ်၏ ၈၀% ကိုထုတ်လုပ်ပေးပြီး ၂၀% သည်အစားအစာနှင့်အတူပါ ၀ င်သည်။ ဒီချိန်ခွင်ကိုတစ်ဖက်တစ်ချက်သို့ပြောင်းနိုင်သည့်အချက်အချို့ရှိပါတယ်။

ကြက်သားအသည်းတွင်လက်စထရောမည်မျှရှိသနည်း။ ထိုကဲ့သို့သောမေးခွန်းသည်လူများစွာအတွက်အထူးသဖြင့်သွေးအဆင့်မြင့်မားသောလူများကိုစိတ်ဝင်စားသည်မှာသေချာသည်။ ကြက်အသည်းတွင်အရာတစ်ရာဂရမ်တွင် 490 mg ကိုလက်စထရောပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်မြင့်မားသောအညွှန်းကိန်းဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့်ကြက်သားနှလုံးသားပမာဏနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင် ၁၇၀ မီလီဂရမ်၊ ကြက်သား ၇၉ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။

သို့သော်သင့်လျော်သောအသုံးပြုမှုနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများရှိသည့်ကိုလက်စထရောပမာဏသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အန္တရာယ်မရှိပါ။ မကောင်းသောနှင့်ကောင်းသောလက်စထရောဟုခေါ်သည်။ လူကောင်းတစ် ဦး သည်သူ၏တက်ကြွသောဘဝအတွက်လိုအပ်ပြီးသူ၏အလွန်ကောင်းမွန်သောကျန်းမာရေးအတွက်သက်သေဖြစ်သည်။

ဆိုးရွားသူတစ် ဦး သည်ကိုလက်စထရောလ်ပြားများဖွဲ့စည်းခြင်း၊ သွေးကြောပိတ်ဆို့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးလေဖြတ်ခြင်း၊ နှလုံးရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရော၏အန္တရာယ်မှာ:

• အဝလွန်လူများ။ သူတို့မှာမကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောအချိုးရှိပြီးယခင်ဆီသို့သိသိသာသာများပြားလာတယ်။ သငျသညျအပိုပေါင်ဆုံးရှုံးသာအခြေအနေကိုပြောင်းလဲနိုင်သည်,
• အထင်ကရလူများ, ပင်ပါးလွှာသောကိန်းဂဏန်းနှင့်အတူ
• အကယ်၍ မိသားစုတွင်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများရှိနေလျှင်၊
• ဆေးလိပ်သောက်သူ
• သိုင်းရွိုက်ပြproblemsနာများနှင့်အတူလူ
• အဆီထွက်အစားအစာများကိုကြိုက်နှစ်သက်သူများ၊
• အသက်ငါးဆယ်ကျော်လူများ သွေးဆုံးခြင်းမပြုမီအမျိုးသမီးများသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာဝိသေသလက္ခဏာများကြောင့်သွေးဆုံးပြီးနောက်သိသိသာသာမြင့်မားသောကိုလက်စထရောလ်ပမာဏသည်အလွန်နည်းပါးသည်။

ကြက်အသည်းတွင်အများအားဖြင့်ကိုလက်စထရောအဆင့်ရှိပြီး၊ အန္တရာယ်အရှိဆုံးကတော့၎င်းမှဟင်းလျာများပြင်ဆင်ခြင်းနည်းများဖြစ်သည်။ ထုံးတမ်းစဉ်လာအရသူတို့သည်ထောပတ်တွင်ဂျုံမှုန့်၊ ချဉ်သောမုန့်နှင့်ဝက်အူချောင်းများကိုအသုံးပြုသည်။

ရှုပ်ထွေးသောအရာအားလုံးနှင့်အတူပျက်စီးခြင်းမှပျက်စီးယိုယွင်းစေသောထုတ်ကုန်များနှင့်အတူလက်စထရောလ်များပိုမိုပြင်းထန်လာခြင်း၊ အစားအစာနှင့်အတူလူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်လာသည်။ ဒီချက်ပြုတ်တဲ့နည်းလမ်းကကောင်းတာထက်ဆိုးကျိုးပိုဖြစ်စေတယ်။ ကြက်သားအသည်းကိုပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်ကညွတ်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့တန်တန်သို့မဟုတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥတို့နှင့်အတူပေါ့ပေါ့တန်တန်စားခြင်းက ပို၍ အကျိုးရှိသည်။

ဒီလိုနူးညံ့တဲ့ချက်ပြုတ်နည်းကကယ်လိုရီထပ်ထည့်စရာမလိုဘဲသွေးတွင်းကိုလက်စထရောတိုးစေဖို့လုံးဝလုံခြုံမှုရှိစေမှာဖြစ်တယ်။

ကြက်သားအသည်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်း၏လက္ခဏာများကို အခြေခံ၍၊ ကောင်းမွန်သောအစာကိုချက်ပြုတ်ခြင်း၊ အသင့်အတင့်မျှတစွာစားခြင်း၊ အထူးသဖြင့်မြင့်မားသောသွေးလက်စထရောရှိသူများအတွက်လိုအပ်သည်။

အတိုချုပ်ပြောရလျှင်ကြက်သားအသည်းသည်အကောင်းဆုံးသောအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အန္တရာယ်ရှိသည်ထက်ပိုမိုအသုံးဝင်သည်။ သို့ရာတွင်လူတစ် ဦး စီအနေဖြင့်မိမိကိုယ်တိုင်ရွေးချယ်ပိုင်ခွင့်ရှိသည်၊ စားသည်ဖြစ်စေမစားသည်ကိုဆုံးဖြတ်ပိုင်ခွင့်ရှိသည်။ အထူးကု၏တာ ၀ န်သည်ကောင်းကျိုးဆိုးကျိုးများကိုပြသရန်ဖြစ်သည်။