ပြောင်းဖူးနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်များဖြစ်နိုင်သည်

ပြောင်းဖူးကိုအသားပြုတ်၊ ကြော်၊ စည်သွတ်ဘူး၊ ဂျုံမှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောစက်ရုံ၏အစိတ်အပိုင်းများကိုဆေးဖက်ဝင်အသုံးပြုရန်အသုံးပြုသောများစွာသောလူတို့ချစ်ခင်ကြသည်။ ၎င်းသည်အလွန်အာဟာရရှိပြီးကယ်လိုရီလည်းမြင့်မားသည်၊ သို့သော်အဝလွန်ခြင်းတွင်မပါဝင်ပါ။ သို့သော်ဂလူးကို့စ်စားသုံးသူများစားရန်အတွက်၎င်းသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုကိုခွင့်ပြုပါသလား။

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး

ဤစက်ရုံ၏ cobs များသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အမျှင်ဓာတ်များစွာကြွယ်ဝသောကြောင့်၎င်းတို့တွင်ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များစွာပါ ၀ င်သည်။

• beta carotene
• ဗီတာမင်အီး, A, အုပ်စု B,
• phylloquinone,
• ကယ်လစီယမ်
• ဆိုဒီယမ်
• ဖော့စဖောရက်
• သံ
• ကြေးနီ
• အိုမီဂါ -၃၊ -6-fatty acids နှင့်အခြားအရာများ။

ပြောင်းဖူးထုတ်ကုန်များ၏အာဟာရတန်ဖိုး

ပရိုတိန်း, ဆ

အဆီ၊ ဂ

Carbohydrates, g

ကယ်လိုရီ, kcal

GI

ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏနှင့် GI မြင့်မားမှုကြောင့်ဤသီးနှံမှထုတ်ကုန်များသည်သကြားဓာတ်ကိုသိသိသာသာတိုးစေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါသည်ဆရာဝန်နှင့်ဆွေးနွေးပြီးနောက်ကုန်ပစ္စည်းကိုသာအသုံးပြုသင့်သည်။ အစေ့များတွင်နှေးကွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်ကြောင်း၊ ဤ polysaccharide သည်ဂလူးကို့စ်အားသွေးထဲသို့လျင်မြန်စွာစုပ်ယူခြင်းကိုခွင့်မပြုပါ၊ ခန္ဓာကိုယ်သည်အချိန်ကြာမြင့်စွာပြည့်နှက်နေပါသည်။ ထို့ကြောင့်, ပြောင်းဖူးဆီးချိုရောဂါများအတွက်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများအကြားမဟုတ်ပါဘူးနှင့်ဆရာဝန်တစ် ဦး ရဲ့ဆုံးဖြတ်ချက်အရ, အစားအသောက်များတွင်တွင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

အရေးကြီးတယ်။ ပြောင်းဖူးနှင့်ထုတ်ကုန်များအထူးကျွမ်းကျင်သူနှင့်တိုင်ပင်ပြီးမှသာဖြစ်သင့်သည်။

ပြောင်းဖူးအသုံးပြုခြင်းသည်ကျန်းမာရေးအခြေအနေကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

• ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတည်ထောင်ခြင်း,
• နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါလျှော့ချနိုင်ခြင်း၊
• သွေးထဲတွင်မကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချပေးခြင်း၊
• အရိုးများ၊ သွေးကြောများ၊
• ရေရှည်စားခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်သူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။
• အမည်းစက်ကနေဟင်းရည်ကိုသောက်သောအခါသွေးသကြားဓာတ်လျော့နည်းသည်, t
• အာရုံကြောစနစ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှု,
• ပန်ကရိယနှင့်အသည်း၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုတိုးတက်အောင်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးအရေးကြီးသည်မှာအပင်တစ်ပင်၏အမည်းစက်ဖြစ်သည်။ သူတို့ကတစ် ဦး သည်အနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိရှိသည်။ ကြွင်းသောအရာများတွင် "ချိုမြိန်သောရောဂါ" ခံစားနေရသူများအတွက်သီးနှံများရှိသင့်သည်။ ထိန်းချုပ်မှုမရှိသောအသုံးပြုမှုဖြင့်သကြားဓာတ်သည်သိသိသာသာတိုးပွားလာနိုင်သည်။

Contraindications

ဤထုတ်ကုန်သည်သွေးခဲစေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်သွေးခဲခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသောလေ့ကျင့်ခန်းဖြင့်မကြာခဏမသုံးသင့်ပါ။ ထောက်ခံချက်၏လျစ်လျူရှုနှလုံးရောဂါ, embolism, လေဖြတ်၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုနှိုးဆွနိုင်ပါတယ်။ ပြောင်းဖူးကိုအစာအိမ်ကအလွန်အကျွံအစာကြေပြီးမကြာခဏဖောင်းပွစေသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်အူလမ်းကြောင်းနှင့်ပတ်သက်သောပြhaveနာရှိသူများက၎င်းကိုငြင်းဆန်ရန်လိုအပ်သည်။

အထူးသဖြင့်ကျန်းမာရေးအတွက်ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများရှိလျှင်ကိုယ်ဝန်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်စီရီရယ်များတွင်သတိထားသင့်သည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများသည်မသုံးမီဆရာဝန်နှင့်ဆွေးနွေးတိုင်ပင်ရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်ရောဂါကိုထိန်းချုပ်နိုင်ပါကမွေးကင်းစကလေးငယ်သည်သေးငယ်သောအသားပြုတ်ပြောင်းကိုတတ်နိုင်သည်။

အနိမ့်ကာဗွန်အစားအစာနှင့်အတူ

စီရီရယ်၏ဤကိုယ်စားလှယ်သည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုနှုန်းမြင့်မားသောကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ များသောအားဖြင့်၎င်းကိုမကြာခဏအသုံးပြုခြင်းသည်အစားအစာနောက်လိုက်သူများအားဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ သို့သော်သင်မှန်စားလျှင်အန္တရာယ်မရှိနိုင်ပါ။ ၎င်းတွင်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီးနှေးကွေးသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်းသည်အစာအာဟာရအပြင်အခြားအရာတစ်ခုလည်းဖြစ်နိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများသည်အစာမစားဘဲခန်ဓာကိုယ်ကိုကြာရှည်စွာစားသုံးရန်အထောက်အကူပြုသည်။ ၎င်းသည်အဆုံး၌ကျန်းမာရေးယိုယွင်းမှုနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အဆီတိုးလာခြင်းတို့မဖြစ်နိုင်ပါ။ ကာဗွန်နိမ့်သောအစားအစာဖြင့်ပြောင်းဖူးကိုဆားအနည်းငယ်နှင့်အတူအသားပြုတ်ပုံစံဖြင့်အကောင်းဆုံးအသုံးပြုသည်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ

"သကြားရောဂါ" ရှိသည့်လူနာများကိုတစ်ခါတစ်ရံပြုတ်သောနားရွက်များဖြင့်လန်းဆန်းစေနိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, သင်သည်နူးညံ့အရည်ရွှမ်းအစေ့နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်၏ငယ်ရွယ်သော ဦး ခေါင်းကိုရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်: သူတို့ကဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပိုရှိသည်။ အလွန်မှည့်သောညံ့ဖျင်းသောအရသာရှိသောစုပ်ယူမှုနည်းပါးပြီးဖောင်းပွလာခြင်းနှင့်၎င်းတို့အတွင်းရှိအာဟာရဓာတ်များကိုအနည်းငယ်မျှသာတွေ့ရှိရသည်။

ထုတ်ကုန်ကိုတစ်နေ့တစ်ကြိမ်ထက်မကသောသေးငယ်သောအပိုင်းများဖြင့်စားရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အသုပ်ထဲကိုအစေ့ထည့်တာကပိုကောင်းတယ်။ ၎င်းအတွက်သကြားအနည်းငယ်ပါဝင်သောစည်သွပ်ထုတ်ကုန်တစ်ခုသင့်လျော်သည်။

အရေးကြီးတယ်။ စီရီရယ်၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုထိန်းသိမ်းရန်၊

ပြောင်းဖူးကိုမုန့်ဖုတ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်သော်လည်းသကြားနှင့်အဆီမပါဘဲပြုလုပ်နိုင်သည်။ နှင့်စီရီရယ်သီးနှံကနေဆီးချိုရောဂါအတွက်, ဒါပေမယ့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်သကြားလုံးမပါဘဲရေပေါ်မှာသာအကြံပြုသည်။ ဒါ့အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (မုန်လာဥ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အခြားအရာများ) အပြင်အစိမ်းရောင်များလည်းပါ ၀ င်ပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်တစ်ကိုယ်ရေဝန်ဆောင်မှုမှာ ၁၅၀-၂၀၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ ဂျုံမှုန့်မပါရှိပါကတစ်ပတ်လျှင်သုံးကြိမ်အထိမီနူးတွင်ထည့်နိုင်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောဂျုံယာဂုကိုပြင်ဆင်ရန်သင်အသစ်စက်စက်သန့်စင်ထားသောကောက်ပဲသီးနှံများကိုဆေးကြောရန်၊ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ဆားအနည်းငယ်နှင့်ဒယ်အိုးထဲတွင်ထားရန်လိုအပ်သည်။ ကွတ်, ထူသည်အထိ, နူးညံ့သည်အထိ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။

ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်အချို့ကပြောင်းဖူးမှကောက်နှံများမှသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချသောပစ္စည်းသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်တန်ဖိုးရှိသည်ဟုဆိုကြသည်။ သို့သော် endocrinologist ၏ခွင့်ပြုချက်မရဘဲဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်အတွက်အလားတူပန်းကန်ကိုပုံမှန်စားရန်မတိုက်တွန်းပါ။

ဆီးချိုရောဂါ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများသည်အမည်းစက်ကိုဖယ်ရှားပေးလိမ့်မည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်နားများအများအပြားနှင့်ရေ ၄၀၀ မီလီယံရှိသောကုန်ကြမ်းများကိုသိမ်းဆည်းထားသည်။ ၁၅ မိနစ်လောက်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဒါမှမဟုတ်သင်ကဇွန်းတစ်ဇွန်းလျှင် ၂၅၀ မီလီမီတာနှုန်းနဲ့ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုသွန်းနိုင်သည်။ ၁၀ မိနစ်ခန့်ရေအေးဖြင့်ရေချိုးပါ။

တစ်နေ့လျှင် ၂၀၀ မီလီမီတာ ၁၀၀ မီလီမီတာရှိသောအအေးခံဆေးကိုသောက်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်သီးနှံနှင့်ချိုမြိန်သောအသင့်စားပြောင်းပြောင်းထုတ်ကုန်များကိုမထောက်ခံပါ။ ဂလူးကို့စ် (glucose) တိုးများလာတဲ့သကြားတွေအများကြီးရှိနေတဲ့အချိန်မှာသူတို့မှာအသုံးဝင်တဲ့ဒြပ်စင်တွေမရှိပါဘူး။

အာဟာရအမြောက်အများတွင်ပြောင်းဖူးဆီရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်၎င်းကိုမသန့်ရှင်းသောပုံစံဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည်၊ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့သည်ကယ်လိုရီမြင့်မားသောပမာဏကိုမှတ်မိပြီးသေးငယ်သောအကန့်အသတ်ဖြင့်သာကန့်သတ်ထားရမည်။

ပြောင်းဖူးသည်အလွန်အဖိုးတန်ပြီးအာဟာရပြည့်ဝသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်ဤသီးနှံများကိုသတိထားသင့်ပြီးဆရာဝန်၏ထောက်ခံချက်ဖြင့်သာစားသုံးသင့်သည်။ ပြောင်းဖူးနှင့်ဂျုံမှုန့်မှထွက်သော pastries များကိုပြောင်းဖူးငယ်လေး၏နားရွက်များနှင့်စားရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုကုသမှုသည်သကြားဓာတ်ကိုလျော့နည်းစေသည့်အပင်၏အသီးအပွင့်များကိုဖယ်ထုတ်ခြင်းဖြစ်သည်။

အသုံးပြုထားသောစာပေစာရင်း -

• အစားအသောက် (ဆေးကုသမှုနှင့်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေး) အစာအာဟာရ၏ကဒ်ပြား။ ခေါင်းဆောင်မှု။ Tutelian V.A. , Samsonov M.A. , Kaganov B.S. , Baturin A.K. , Sharafetdinov Kh.Kh. et al ။ 2008. ISBN 978-5-85597-105-7,
• အခြေခံနှင့်လက်တွေ့ endocrinology ။ Gardner D. , ဖြတ်ကျော်။ အင်္ဂလိပ်လို 2019.ISBN 978-5-9518-0388-7,
• ဒေါက်တာ Bernstein မှဆီးချိုရောဂါများအတွက်အဖြေတစ်ခု။ 2011 ခုနှစ် ISBN 978-0316182690 ။

ကျန်းမာသောစီရီရယ်အမျိုးအစားများ

ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါတွင်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုစားသုံးရန်အစားအစာတွင်ပါဝင်သောအရသာရှိသောအစားအစာများကိုမီနူးတွင်ထည့်သွင်းသင့်သည်။

• Buckwheat သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်သံနှင့်မဂ္ဂနီစီယမ်ကဲ့သို့သောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဒြပ်စင်များပေါများပြီးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ အမျှင်များနှင့်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုခန္ဓာကိုယ်ကဖြည်းဖြည်းချင်းစုပ်ယူသည်။ buckwheat ဂျုံယာဂုပြီးနောက်တွင်စိတ်ရှုပ်ထွေးမှုသည်ကြာရှည်စွာတည်ရှိသည်။ ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်သည်ခန္ဓာကိုယ်မှကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားနိုင်စွမ်းရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါ menu တွင်တတ်နိုင်သမျှ buckwheat အပါအ ၀ င်ဆရာဝန်များကအကြံပြုသည်။ ပုံမှန်စားခြင်း buckwheat သည်သွေးကြောများကိုအားဖြည့်စေသည်။ လက်စထရောအဆင့်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။
• အာဟာရဓာတ်များကွဲပြားခြားနားသောအမြင်များရှိသောစီရီရယ်များနှင့်မတူဘဲ oatmeal ကိုခွင့်ပြုရုံသာမကဆီးချိုရောဂါအတွက်လည်းအကြံပြုသည်။ Oatmeal သည်အသည်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေပြီးလက်စထရောအဆင့်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသော lipotropic ပစ္စည်းများများစွာပါ ၀ င်သည်။ သို့သော် oatmeal ကိုရောဂါ၏တည်ငြိမ်သောလမ်းကြောင်းဖြင့်သာကန့်သတ်မှုမရှိဘဲစားနိုင်သည်။ အင်ဆူလင်တွင်အင်ဆူလင်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး၊
• ဆီးချိုရောဂါအချို့သည်ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုကိုစားခြင်းသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့် hyperglycemia ဖြစ်ပေါ်စေမည်ဟုမှားယွင်းစွာယုံကြည်ကြသည်။ တကယ်တော့ပြောင်းဖူးစေ့ကဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုလျော့နည်းစေပါတယ်။ ၎င်းတွင်ဗီတာမင်များနှင့်ကယ်လိုရီအနည်းငယ်ပါရှိသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်မလုံလောက်သောလူများအတွက်ပြောင်းဖူးကြိတ်ခြင်းကိုများများစားစားမပေးပါ။

• Millet သည်ဗီတာမင်များနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များများကြွယ်ဝရုံသာမကဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းများစွာပါ ၀ င်သည်။ hyperglycemia လေ့ရှိသောလူနာများအတွက် Millet ဂျုံယာဂုကိုအကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရုံသာမကအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သည်။ အစာအိမ်အချဉ်ဓာတ်နည်းသောလူများအတွက်သတိပြုရန်လိုသည် - ထုတ်ကုန်သည်ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းနှင့်အမျှင်များစွာပါဝင်သောကြောင့်မုယောစပါးသည်အသုံးဝင်ဆုံးသောအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ လူတစ် ဦး သည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိပါက၎င်းသည်လူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုအသုံးဝင်သောသဲလွန်စများနှင့်ပြည့်နှက်စေပြီးသွေးအဆင့်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်မုယောစပါးကိုတတ်နိုင်သမျှမကြာခဏစားရန်အကြံပြုသည်။ သို့သော် gluten ပမာဏများသောကြောင့်ပုလဲမုယောစပါးသည်အစာအိမ်၏ရောဂါများပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်အတူအစာစားခြင်း၊

ဆီးချိုတွင်ပြောင်းဖူးထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှု၏အင်္ဂါရပ်များ

ပြောင်းဖူးနှင့်ဂျုံမှုန့်အချို့ကိုခွင့်ပြုထားပါသည်။ ကျနော်တို့ငုတ်အကြောင်းပြောဆိုလျှင်, အက်ဆစ် antiketogenic ဂုဏ်သတ္တိများအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာသောသူတို့ထံမှတီထွင်ထုတ်လုပ်သည်။ ပြောင်းဖူးသည်ဆီးချိုအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ အစာသည်အစာအိမ်အတွင်းအစာကြေသည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်ပထမအမျိုးအစားသာမကဒုတိယအမျိုးအစားလည်းပါ ၀ င်သည်မှာသေချာသည်။ အကြောင်းမှာလူတစ် ဦး သည်အစာစားခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်သည်“ အသုံးဝင်သော” အာဟာရများရရှိခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

အပင်ကိုလည်းအသုံးဝင်သောဟုခေါ်တွင်စေနိုင်သည်။ ပထမအချက်မှာမည်သည့်ပမာဏနှင့်မဆိုစားသုံးနိုင်သောအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးဒုတိယအချက်မှာ၎င်းသည်ဗီတာမင်များနှင့်အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များဖြင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ ၎င်းကိုများစွာသောပမာဏဖြင့်စားသုံးရန်ခွင့်ပြုထားသော်လည်း၊ ၎င်းသည် glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်သော“ မှန်ကန်သော” ထုတ်ကုန်များနှင့်ပေါင်းစပ်ရန်အရေးကြီးသည်။ ဤကိစ္စတွင်, တင်ဆက်ပုံစံအတွက်ပြောင်းဖူးဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူမည်သည့်ပြproblemsနာများကိုရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ရန်ကူညီပေးပါမည်။

ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ရာတွင်ဖော်မြူလာကိုအသုံးပြုသောအခါလူနာများအနေဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်အသုံးဝင်သည်။

• နားတစ်ဝက်သည်ပျမ်းမျှအလေးချိန် ၁၀၀ ဂရမ်ရှိသည်။
• 4 tbsp ။ ဌ သီးနှံ - 15 ဂရမ်
• 3 tbsp ။ ဌ စည်သွတ် - 70 ဂရမ်
• 3 tbsp ။ ဌ ပြုတ် - 50 ဂရမ်။

ပြောင်းဖူးအလွှာတွင်အလွန်မြင့်မားသော glycemic index (GI) ရှိပြီးဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည် ၁၁၃ ဖြစ်သည်။ ဥပမာ - ဖြူပေါင်မုန့်၏ GI သည် ၁၀၀ ဖြစ်သည်။ အလွှာအလုံအလောက်ရရှိရန်ဆီးချိုရောဂါသည်များစွာသောအစာကိုစားနိုင်သည့်အန္တရာယ်ရှိသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်များမြင့်တက်လာခြင်းကြောင့်၎င်းနှင့်သက်ဆိုင်သောလက္ခဏာများ (ရေငတ်ခြင်း၊ မကြာခဏဆီးသွားခြင်း၊

အသုပ်တွင်အသုံးပြုသည့်ချိုမြိန်မှုမရှိသည့်စီရီရယ်များစွာသည်ပန်းကန်ကိုအလှဆင်ပြီးစားသောက်ချိန်တွင်နေသာသောစိတ်ကိုဖန်တီးပေးလိမ့်မည်။ အသုပ်ပါသောပါဝင်ပစ္စည်းများ (အချဉ်၊ ဒိန်ချဉ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ) သည်ဂလူးကို့စ်အတွင်းသို့ခုန်ချမှုကိုနှေးကွေးစေသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သူတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သီးနှံများတွင်ပါ ၀ င်သည့်အဆီတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သောဗီတာမင်များကိုလှည့်ပတ်သွားကြလိမ့်မည်။

အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးရှိသောကြိတ်ခွဲခြင်းကိုသီးနှံမှထုတ်လုပ်သည်။ ၁ ကနေ ၅ အထိရေတွက်သည်။ အကြီးစားသီးနှံထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက်အသုံးပြုသည်သေးငယ်တဲ့ပြောင်းဖူးတုတ်ထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက်အသုံးပြုသည်။ Croup နံပါတ် ၅ သည် semolina နှင့်ဆင်တူသည်။ ဒါဟာအဝါရောင်တောက်ပတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

ပြောင်းဖူးစေ့များနှင့်အခြားအသားများအကြားကွာခြားချက်မှာချက်ပြုတ်သည့်ကာလ၏ကြာရှည်မှုဖြစ်သည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ထက်ပိုမိုမြင့်မားသော lipid နည်းသောအစားအစာများကိုပိုမိုစားသုံးသင့်သည်။ အပတ်တိုင်းသူတို့၏အစားအစာတွင်စားပွဲပေါ်၌သီးနှံဂျုံယာဂုများထည့်ရန်အကြံပြုလိုသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားမပါသောမုန့်ဖုတ်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းသည်ငြင်း။ မရနိုင်ပါ။ သို့သော်ပြောင်းဖူးမှကောက်ပဲသီးနှံများကိုမှန်ကန်စွာစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းကိုဆီထည့်ရန်မအကြံပြုပါ။ သို့သော်ပန်းကန်လတ်ဆတ်လွန်းပုံရသည်ဆိုလျှင်အနည်းဆုံးပမာဏထည့်နိုင်သည်။

အမှန်မှာသင်သည်အချဉ်ဟင်းကိုအဆီနှင့်အရသာရှိပါကဆီးချိုရောဂါအတွက်မသင့်တော်သည့်အခြေအနေများကြောင့်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည်လည်းကြီးထွားလာပြီးသကြားဓာတ်မြင့်မားသောအစားအစာကယင်းကိုခွင့်မပြုပါ။

ဂျုံယာဂုကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အဆီအမျိုးမျိုးနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းကိုတားမြစ်ထားသည်။ သို့သော်သင်သည်အခွံမာသီး, ခြောက်သွေ့သောသစ်သီးများ, သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူပန်းကန်မျိုးစုံနိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ဘေးထွက်ဟင်းပွဲပုံစံဖြင့်ဂျုံယာဂုဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ခြင်းသည်အသုံးဝင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သူတို့ကအသားပြုတ်, စွပ်ပြုတ်, ရေနွေးနိုင်ပါတယ်။

ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုကိုဆီးချိုရောဂါ၏မည်သည့်အဆင့်တွင်မဆိုစားနိုင်သည်။ သို့သော်ဆရာဝန်များက အကယ်၍ သူမကရောဂါ၏ကန ဦး အဆင့်များ၌သူသည်အစားအစာကိုကြွယ်ဝစေလျှင်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဆုံးမမှုလုံးဝမလိုအပ်ပါဟုယုံကြည်ကြသည်။

ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုထုတ်လုပ်မှုအတွက်အထွေထွေစည်းမျဉ်းများ:

• အစေ့များသည်လတ်ဆတ်နေပြီးဝါဂွမ်းအိတ်ထဲတွင်သိုထားရမည်။
• ထုတ်ကုန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းမပြုမီ၎င်းကိုရေစီးအောက်တွင်ဆေးကြောပါ။
• မုန်လာဥနီများကိုဆားငန်သောရေတွင်ထည့်ပြီးအမြဲထားလေ့ရှိသည်။

ဆီးချိုရောဂါသီးနှံများကိုများသောအားဖြင့်ရေတွင်ပြင်ဆင်သည်။ သို့သော်အာခေါင်ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အတွက်ဆီအုန်းထုတ်ကုန်အနည်းငယ်ကိုချို့တဲ့သောနို့အနည်းငယ်ထည့်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် Hominy စာရွက်

1. ရေကိုနံရံအထူများဖြင့်ပြည့်နေသည့်ကြွေထည်ထဲသို့လောင်းကာဆူအောင်လုပ်ပါ။
2. 150 ဂရမ်ပြောင်းဖူး grit ကိုရေထဲသို့လောင်း, ထူသည်အထိချက်ပြုတ်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။
3. မီးပိတ်ပြီးနောက် ၁၅ မိနစ်ခန့်အဖုံးအောက်တွင်ထားပါ။
4. ထို့နောက်စားပွဲပေါ်မှာထား, နှင့်လိပ်သို့ရလဒ်ဂျုံယာဂုပြောပါ။

အအေးသို့မဟုတ်ပူပြင်းသည့်ပုံစံဖြင့်စားပွဲသို့အမှုန့်ကိုသေးငယ်သည့်အပိုင်းများသို့ဖြတ်တောက်ပါ၊ အသားပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဘေးထွက်ဟင်းအဖြစ်ထည့်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ပတ်သက်ပြီးပြန်လည်သုံးသပ်ချက်များကထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်သည်ဂျုံယာဂုဖြစ်သည်ဟုဆိုသော်လည်း၎င်းသည်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောပုံစံဖြစ်သည်။

ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုကိုလည်းနှစ်ဆ boiler (ချက်ပြုတ်ဤနည်းလမ်းကိုအစားအစာ 5 စားပွဲပေါ်မှာခွင့်ပြု) တွင်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ၎င်းအတွက်သီးနှံများကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်း၊ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ကွန်တိန်နာတစ်ခုသို့ပေးပို့ခြင်း၊ လိုအပ်သောရေ၏သုံးပုံနှစ်ပုံနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်း၏သုံးပုံတစ်ပုံကိုထည့်ပါ။ အနည်းဆုံးမိနစ် ၃၀ မျှတည်ထားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အစိမ်းရောင်များဖြင့်ပူနွေးသောအစာကိုအသုံးပြုရန်ပိုကောင်းပါသည်။

ပြောင်းဆန်သည်အဖိုးတန်ပြီးအလွန်အသုံး ၀ င်သည့်အစားအစာဖြစ်သည်ဟုယူဆရသည်၊ သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုကိုသိသိသာသာလျော့နည်းစေသည်၊

ဒီဟာကိုမင်းဘယ်လိုထင်သလဲ ပြောင်းဖူးစေ့ပေါ်အခြေခံပြီးအရသာရှိပြီးအရေးအကြီးဆုံးအသုံးဝင်သောချက်ပြုတ်နည်းများသည်သင်နှင့်အမြစ်တွယ်နေပြီလား။ ဆီးချိုရောဂါအာဟာရစတင်ခါစလူများအတွက်သင်၏ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ မှတ်ချက်များနှင့်အကြံပြုချက်များကိုမျှဝေပါ။

ကျန်းမာသောအစားအစာသည်လည်းပျော်စရာကောင်းသည်။ ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုကိုထူးခြားတဲ့အရသာပေးသောချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ အောက်တွင်လူကြိုက်များသကဲ့သို့အရိုးရှင်းဆုံးအဖြစ်သတ်မှတ်မည်။

ခေတ်သစ်အိမ်ရှင်မများသည်ကျန်းမာ။ အရသာရှိသောဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အဆင်ပြေသောကိရိယာများကိုစွန့်ပစ်ရန်အခွင့်အရေးရှိသည်။ သူတို့ဟာရိုးရှင်းလွယ်ကူတဲ့အပြင်အစားအစာကိုမြန်မြန်ဖန်တီးနိုင်တာကြောင့်အသုံးပြုရတာကိုနှစ်သက်ပါတယ်။

ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများမှပြင်ဆင်သည်:

• သီးနှံတစ်ခွက်
• နို့နှစ်ခွက်ပေမယ့် skim, t
• ရေ 200 ml
• သွေ့ခြောက် apricots တစ်နည်းနည်း
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 10 ml ။

ဂျုံယာဂုကိုသာယာသောအရသာဖြစ်စေရန်သင်သည်သံလွင်ဆီကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောစပ်နိုင်သည်။ ဒီအတွက်ကြက်သွန်ဖြူ၊ ပင်စိမ်း၊ စမုန်နက်မျိုးစေ့များကိုအရည်တစ်ချိန်ထဲထည့်ပြီးညအိပ်ကြသည်။ ဒီတစ်သင်းလုံးကကစားသမားပန်းကန်မှအမွှေးအကြိုင် add ပါလိမ့်မယ်။

ချက်ပြုတ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်သည်အောက်ပါအဆင့်များပါဝင်သည်။

1. ရေအေးအောက်ရှိသီးနှံများကိုဆေးကြောပါ။
2. apricots များကိုအသေးအဖွဲများအဖြစ်ခုတ်ပါ။
3. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုကွန်တိန်နာထဲထည့်ပါ။
4. က "ဂျုံယာဂု" mode ကိုသတ်မှတ်, သတ်မှတ်ထားသည့်အချိန် (1 နာရီ) ကိုစောင့်ပါ။

ထို့နောက်သင်သာယာသော၊ ကျန်းမာသောပန်းကန်ကိုစားနိုင်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဂျုံယာဂု

ဆီးချိုရောဂါအတွက်နောက်ထပ်လွယ်ကူသောစာရွက်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုအသုံးမပြုမီ၎င်းကိုအခွံချွတ်ရမည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ သင်ဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်ရဲ့အပေါ်ဘက်ကိုလှီးဖြတ်နိုင်ပြီး shell ကိုအလွယ်တကူဖယ်ရှားနိုင်တယ်။ ထိုအခါသင်သည်ထို့အပြင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။

ပန်းကန်ပြင်ဆင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ -

• ပြောင်းဖူးစေ့ ၂၅၀ ဂရမ်၊
• သန့်စင်သောရေ 500 ml
• 2-3 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး
• ၃ ယူနစ် ကြက်သွန်နီ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမစားသောသူများသည်စာရွက်မှထုတ်ပယ်ခံရနိုင်သည်
• ရွေးချယ်စရာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၁၅ ml၊
• အစိမ်းရောင်
• အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

1. Croup ကိုရေအေးအေးဖြင့်ရေဆေးသည်။ ၎င်းသည်ဖြစ်နိုင်သမျှအသေးအဖွဲအညစ်အကြေးများကိုဆေးကြောရန်လိုအပ်သည်။
2. ရေကိုဆူအောင်တည်စေသည်။ ပထမ ဦး စွာသင်ဆားထည့်ရန်လိုအပ်သည်။
3. ထို့နောက် ၂၅ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။ ရေလုံးဝနီးပါးပြုတ်သင့်သည်,
4. ခရမ်းချဉ်သီးတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအပြိုင်ပြင်ဆင်နေသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်တွဲဖက်သုံးစွဲပါ။ တစ်ခါတစ်ရံ၎င်းတို့သည်ကြော်ထားသော်လည်း၎င်းသည်ပန်းကန်၏ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းကိုတိုးပွားစေသည်။ အများကြီးလူနာရဲ့အရသာ ဦး စားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်,
5. ဂျုံယာဂုလုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားထည့်ပါ။ ဖုံးအုပ်ထားပါ၊ နောက်ထပ်နှစ်မိနစ်၊ သုံးမိနစ်မျှတည်ထားပါ။
6. ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ချောပန်းကန်ကိုအလှဆင်။ အရသာအတွက်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုပြုလုပ်ရန်ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည်။ အဓိကကတော့မင်းအတွက်အရသာအရှိဆုံးကိုရှာဖွေဖို့ဖြစ်တယ်။ ဒါဟာအစာစားခြင်းကန့်သတ်သင့်ကြောင်းသတိရရမည်ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူတို့သည်ပုံမှန်အပျော်အပါးများစွာကိုစွန့်လွှတ်ရမည်။ တင်းကျပ်သောအစားအစာများကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်ချက်ကသင့်အားချိုသောမုန့်ဖုတ်ခြင်းကိုခံစားရန်ခွင့်မပြုပါ။

သို့သော်အချို့သောကန့်သတ်ချက်များကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသည်အရသာရှိသောအစာစားစရာများနှင့်သကြားမပါဘဲမိမိတို့ကိုယ်ကိုနှစ်သက်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်မုန့်ညက်ဟင်းချက်ရန်ပြင်ဆင်ရာတွင်အချို့သောကန့်သတ်ချက်များရှိသည်။

1. ဂျုံမှုန့်ကိုမုန့်ဖုတ်ရန်အသုံးမပြုသင့်ပါ။ အနိမ့်တန်းဂျုံစေ့တစ်မျိုးတည်းကိုသာမုန့်စိမ်းထဲထည့်နိုင်သည်။
2. အထူးသဖြင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ဂလူးကို့စ်ညွှန်းကိန်းနှင့်ဂျုံမှုန့်ဟင်းပွဲများတွင်ကယ်လိုရီပမာဏကိုတိကျစွာစောင့်ကြည့်ပါ။
3. ဥမထည့်ဘဲမုန့်စိမ်းကိုချက်ပြုတ်ပါ။ ဒီအဆာနဲ့မသက်ဆိုင်ပါ
4. ဆီများမှအဆီပါဝင်မှုနည်းသောသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနည်းသောမာဂျင်ကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။
5. မုန့်ဖုတ်သကြားအခမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျသဘာဝအချိုမြိန်နှင့်အတူပန်းကန်ချိုနိုင်ပါတယ်။
6. ဖြည့်စွက်အဘို့, ဆီးချိုရောဂါခွင့်ပြုစာရင်းမှထုတ်ကုန်ကိုရွေးပါ။
7. သေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်ချက်ပြုတ်။

အသုံးဝင်သောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောစီရီရယ်

ဆီးချိုရောဂါတွင်ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုသည်ဓာတ်သတ္တုဒြပ်စင်များ၊ ဗီတာမင်များနှင့်အာဟာရဓာတ်များသိုလှောင်ရုံဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းတွင်အတော်လေးနိမ့်ကျသောအညွှန်းကိန်းသည် ၅၀ ဖြစ်သည်။

ပြောင်းဖူးစေ့သည်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထုတ်ပေးသောပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၎င်းတို့သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့အချိန်ကြာမြင့်စွာစုပ်ယူနိုင်ပြီးလူနာသည်ငတ်မွတ်ခြင်းအကြောင်းကိုမေ့နေသည်။ ထို့အပြင်ဂျုံယာဂုသည်ဖိုင်ဘာဖြင့်ကြွယ်ဝစေပြီး၎င်းသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစာကြေလွယ်မှုကိုလျှော့ချစေသည်။

သေးငယ်သောအရာမှာပြောင်းဖူးမှဂျုံယာဂုတွင် amylase ဟုခေါ်သောသီးခြားအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုရှိပြီးသကြားသည်ဆီးချိုရောဂါ၏သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်သို့သကြားကိုထိုးဖောက် ၀ င်ရောက်စေခြင်းကိုအထောက်အကူပြုသည်။

ဆီးချိုရောဂါဒုတိယအမျိုးအစားတွင်ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂု၏ထူးခြားချက်များ:

• အနိမ့်ကယ်လိုရီချက်ပြုတ်ထုတ်ကုန်, သင်လိုအပ်သောအဆင့်မှာခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ခွင့်ပြုသည်နှင့်အပိုပေါင်မရ, ရောဂါ၏သင်တန်းပိုမိုဆိုးရွား။
• လေ့လာမှုများအရအချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှနေ့စဉ်ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာထဲသို့ပြောင်းဖူးဂျုံမှုန့်ကိုမိတ်ဆက်ပေးခြင်းသည်မူးယစ်ဆေးဝါးကုသမှုကိုလျော့နည်းစေသည်။
• ဆီးချိုရောဂါဒုတိယအမျိုးအစားသည်ထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်ခြင်းကိုတားမြစ်ထားသည်။ သင်သည်ဂျုံယာဂုတွင်ထောပတ်၊ သကြားထည့်ရန်ငြင်းဆန်သင့်သည်။ သင်သည်ပန်းကန်ကိုပိုမိုအရသာရှိစေလိုပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်အစာစားပြီးနောက်သကြားမမြင့်လာစေရန်အသီးခြောက်အနည်းငယ်ကိုထည့်နိုင်သည်။
• အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူပြောင်းဖူးဂျုံမှုန့်ကိုသေးငယ်သောအပိုင်းအစများဖြင့်စားသုံးသင့်သည်။ တစ် ဦး လျှင်အများဆုံးပမာဏသည်ဇွန်းလေးခွက်ဖြစ်ပြီးတစ်ကြိမ်တွင်ဆလိုက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ပြောင်းဖူး၏အကျိုးကျေးဇူးများရှိသော်လည်းပြောင်းဖူးအလွှာသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအကျိုးမပြုပါ။ ဤအခြေအနေကို၎င်းတို့၏ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်ကထုတ်လုပ်မှုအဆင့်များစွာကိုဆိုလိုခြင်းဖြစ်ပြီးရလဒ်အနေဖြင့်အသုံး ၀ င်သောအရာဝတ္ထုများအားညှိနိုင်သည်။

ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ၎င်းထုတ်ကုန်ကိုလုံးဝငြင်းဆန်ရန်အကြံပြုထားပါသည်။ အကြောင်းမှာများသောအားဖြင့်၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုအကျိုးမပြုသည့်သကြားသို့မဟုတ်စားပွဲတင်ဆားပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုအပြုသဘောခြမ်း, ဒါပေမယ့်လည်းအနုတ်လက္ခဏာဘက်မသာရှိပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ကိုငြင်းဆန်ရန်သို့မဟုတ်ယင်း၏စားသုံးမှုကိုတစ်ပတ်လျှင်အနည်းဆုံးပမာဏအဖြစ်လျှော့ချရန်အကြံပြုသည့်အခြေအနေများစွာရှိသည်။

1. သွေးခဲမှခန့်မှန်း။
2. သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်၏ရောဂါများ။
3. အစာအိမ်၏ peptic အနာ, duodenum ။

အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောအချက်များသည်အသုံးပြုရန်အတွက်လုံးဝဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများမဟုတ်ပါ။ ၎င်းတို့သည်ထုတ်ကုန်ကိုအလွဲသုံးစားမှုသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးရှိမည်မဟုတ်ပါ။ ထို့ကြောင့်အရာအားလုံးကိုထိန်းညှိသင့်သည်။

ပြောင်းဖူးသည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်လူကြိုက်အများဆုံးအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ များစွာသောလူများအတွက်နေ့စဉ်အစားအစာ၏အခြေခံဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုနှစ်ပေါင်းထောင်နှင့်ချီ။ ချက်ပြုတ်ရာတွင်သာမကတိုင်းရင်းဆေးပညာတွင်ပါအသုံးပြုခဲ့သည်။

ဂျုံယာဂုတွင်အာဟာရဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ စီရီရယ်၏အစာအာဟာရကြောင့်သူမသည်စားပွဲတွင်ဆီးချိုရောဂါရှိနေရန်အခွင့်အရေးရှိသည်။ အဓိကကတော့အဲဒါကိုအလွဲသုံးစားမလုပ်ဖို့ပါ။

ထုတ်ကုန်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများမှာအထူးအသုံးဝင်စေရန်ဖြစ်သည်။

• မော်နို၊
• ဖိုင်ဘာ
• ပရိုတိန်း, အဆီ,
• အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ
• ဗီတာမင်များ (A, E, PP, Group B)၊
• တွင်းထွက်ပစ္စည်းများ (ဖော့စဖရပ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ခရိုမီယမ်၊ မန်းဂနိစ်၊ သွပ်၊ ဆီလီကွန်၊ သံ) ။

ကြွယ်ဝသောဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုသည်သီးနှံများကိုလိုအပ်သော ၀ တ္ထုများဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုပြည့်နှက်စေသည်။ ကယ်လိုရီနိမ့်ကျမှုသည်ပြောင်းဖူးကိုအမျိုးမျိုးသောအစားအစာများစာရင်းတွင်ထည့်သွင်းစေသည်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ၎င်း၏ပမာဏကိုတင်းကြပ်စွာဆေးထိုးရပါမည်။

လက်ခံနိုင်သောစံသည်ဂျုံယာဂု ၁၅၀ ဂရမ်ရှိရမည်။ ၇ ရက်ကြာအောင်တစ်ကြိမ်သာသုံးနိုင်သည်။ မကြာခဏအသုံးပြုခြင်းကြောင့်မီတာတွင်ညွှန်းကိန်းများမြင့်တက်လာနိုင်သည်။

ပြောင်းဖူးကိုခန္ဓာကိုယ်ရဲ့တုန့်ပြန်မှုသည်လူတစ် ဦး ချင်းစီ၏ဝိသေသလက္ခဏာများပေါ်တွင်မူတည်သည်ကိုသတိပြုပါ။ အချို့လူများက ၄ င်းတို့၏ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေဘဲ၎င်းကိုမကြာခဏသုံးနိုင်သည်။ ဒါကိုသာလက်တွေ့ကျလေ့လာနိုင်ပါတယ်။

တိကျသောဂျုံယာဂုတွင်ပါ ၀ င်သည့်ဗီတာမင်ဓာတ်များသည်အရေပြား၊ ဆံပင်၊ အမြင်အာရုံကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေသည်။ သူတို့ကဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်။ ဖိုင်ဘာသည်အစာခြေစနစ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်။

"ချိုမြိန်သော" ရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောထိခိုက်မှုမှာမြင့်မားသောအညွန့်ပေါင်းအညွှန်းဖြစ်သည်။ ဤထုတ်ကုန်သည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုသိသိသာသာခုန်ချစေနိုင်သည်။ နေ့စဉ်မီနူးကိုပြုစုသောအခါအခြားသီးနှံများကို ဦး စားပေးသင့်သည်။

ပြောင်းဖူးစေ့တွင်ကြာရှည်စွာရိုးရှင်းသောသကြားများအဖြစ်သို့ပြိုပျက်သွားသောများစွာသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သည်။ စီရီရယ်တွင်အသုံးဝင်သောအရာများသည်လူတစ် ဦး အားအလုပ်နှင့်ပြန်လည်ထူထောင်ရန်အတွက်စွမ်းအင်အလုံအလောက်ပေးလိမ့်မည်။ ပြောင်းဖူးမှဂလူးကို့စ်ကိုဖြည်းညှင်းစွာစုပ်ယူပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ရုတ်တရက်မြင့်တက်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်မဟုတ်ပါ။

ဒုတိယနှင့်ပထမအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများတွင်ပြောင်းဖူးမှဂျုံယာဂုသည်အောက်ပါအကြောင်းများကြောင့်အသုံးဝင်သည်။

1. သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ပုံမှန်။ ကြမ်းသော grit များသည်ပျမ်းမျှအားဖြင့် glicemic index ဖြစ်၍ ဂလူးကို့စ်သည်နှေးကွေးစွာစုပ်ယူနိုင်သည်။
2. လူနာရဲ့ခန္ဓာကိုယ်တက်အသံ။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်လူနာသည်တိကျသောအစားအစာကိုလိုက်နာသည်။ လူတစ် ဦး သည်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကင်းမဲ့ခြင်းကြောင့်ပြိုကွဲပျက်စီးသွားသည်။ ပြောင်းဖူးမှပြုလုပ်ထားသောဂျုံယာဂုသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုလိုအပ်သောသဲလွန်စများနှင့်ပြည့်စေသည်။
3. အစာခြေလမ်းကြောင်း၏အလုပ်ပုံမှန်။ သီးနှံဂျုံယာဂုသည်အစာအိမ်နံရံကိုဖုံးအုပ်။ နာကျင်မှုလက္ခဏာများကိုသက်သာစေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်လူနာများအတွက်တိကျသောအစားအစာကိုသတ်မှတ်ထားသည်။ အစားအစာကိုအဆင်မပြေဖြစ်အောင်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စီရီရယ်ကိုစားသုံးသင့်သည်။ ပြောင်းဖူးမှုန့်ကိုရုရှားတွင်မတရားစွာမေ့လျော့ခဲ့ပြီး ၂၀၀၀ ပြည့်နှစ်အကုန်တွင်စတိုးဆိုင်များတွင်ပေါ်လာခဲ့သည်။ မတည့်သည့်သီးနှံများသည်အသက်တာ၏ပထမ နှစ်မှစ၍ ကလေးငယ်များအတွက်လုံခြုံစိတ်ချရပြီးပန်ကရိယ၊ အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းတွင်ပြင်းထန်သောရောဂါများရှိသူများအတွက်သင့်လျော်သည်။

သီးနှံများကိုအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါတွင်သုတ်ဆေးကိုသာအသုံးပြုရန်လုံးဝတားမြစ်ထားသည်။ ဒီ semolina မှာဆီးချိုရောဂါအတွက် calcium metabolism ကိုချိုးဖောက်တဲ့ပစ္စည်းတွေပါ ၀ င်တယ်။ ထို့အပြင် semolina တွင်မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိပြီးဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမြင့်တက်စေရုံသာမကအဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာမှသုတ်ရည်ကိုလုံးဝဖယ်ရှားခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။

အစားအသောက်များတွင် oatmeal နှင့် ပတ်သက်၍ မတူညီသောထင်မြင်ချက်များရှိသည်။

1. တချို့ကစီရီရယ်များသည်ကျန်းမာပြီးဗီတာမင်များများပါ ၀ င်သည်ဟုဆိုကြသည်။
2. ဒုတိယတစ်ခုကသူတို့မှာဓာတ်များစွာပါဝင်တယ်၊ သူတို့၌ဂလူးကို့စ်အညွှန်းရှိသည်။

oatmeal ဂျုံယာဂုကိုစားချင်သူများသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ် oatmeal အစာစားခြင်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ ဆရာဝန်နှင့်ကြိုတင်တိုင်ပင်ရန်အကြံပြုသည်။

သို့သော်ဤရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သောရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါဝင်သောကြောင့်အာဟာရဗေဒပညာရှင်များသည်လူနာ၏ menu တွင် buckwheat, oat, millet, ပြောင်းဖူးနှင့်ပုလဲမုယောဂျုံယာဂုများအပါအ ၀ င်အထူးအကြံပြုလိုပါသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူတစ် ဦး သည်ဘဝအတွက်အထူးအစားအစာကိုအတင်းအကျပ်လိုက်နာရသည်။ အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားများနှင့်အတူဟော်မုန်းအစားထိုးကုထုံးကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။ အခြေအနေကအင်ဆူလင်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိတဲ့ဆီးချိုအမျိုးအစားနဲ့ပိုပြီးရှုပ်ထွေးတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ထိရောက်မှုအရှိဆုံးသောကုသမှုသည်သင့်လျော်သောအစားအစာဖြစ်လိမ့်မည်။

ပြောင်းဖူး၏ glycemic အညွှန်းကိန်းမြင့်မားသည်။ အံ့သြစရာမဟုတ်ပါဟု၎င်းကိုချိုမြိန်သည်။ အသားပြုတ်နှင့်စည်သွပ်ဘူးအတွက်ပင်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည် ၅၀ ထက်ကျော်လွန်နေသည်။ ဆိုလိုသည်မှာဤထုတ်ကုန်အသုံးပြုမှုကိုလုံးဝလျှော့ချသင့်သည်။ ပြောင်းဖူးအလွှာများ၏ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းနှင့်ထို့ထက်မက - သည် ၈၀ ထက်ကျော်လွန်နေသည်။ အထူးသဖြင့်သူတို့၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများသည်အခြားနည်းဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသောပြောင်းဖူးထက်နိမ့်ကျသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အများဆုံးအသုံးဝင်ဆုံးနှင့်အန္တရာယ်အနည်းဆုံးမှာပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုသို့မဟုတ် mamalyga ဖြစ်သည်။ ဤဂျုံယာဂုသည်မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသောမော်လ်ဒိုက်လူမျိုးနှင့်ရိုမေးနီးယားလူမျိုးတို့၏အမျိုးသားပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ၄ င်း၏အကျိုးကျေးဇူးအားဖြင့် mamalyga သည်ပြုတ်ထားသောပြောင်းဖူးထက်မသာကြောင်း၊ ဒါကြောင့်ဂျုံယာစေ့ဟာအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းမှာရောဂါတွေကိုမကြာခဏပြောင်းဖူးထက်မဖြစ်စေနိုင်ပါဘူး။ ဒီအပင်ရဲ့အစေ့ထက်ဗီတာမင်ဘီပိုများတယ်။ Hominy ၏အညွှန်းကိန်းသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၄၀-၄၂ ယူနစ်ရှိပြီးပျမ်းမျှအားဖြင့်ဖြစ်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောဂျုံယာဂုကဲ့သို့သောလူအနည်းငယ်သည်မှန်ကန်သောချက်ပြုတ်ရန်ခက်ခဲသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ မကြာခဏ mamalygu နို့ရည်ပြုတ်နှင့်ချိုမြိန်စေသည်။ ရေပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ထားသောဂျုံယာဂုသည်အရသာမရှိသလောက်ဖြစ်သည်။ ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂု၏အရသာသည်ပြောင်းဖူး၊ ပြောင်းဖူးနှင့်သီးနှံများနှင့်မတူပါ။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ဂျုံယာဂုတွင်သကြားမထည့်သင့်ကြောင်းသတိရရန်အရေးကြီးသည်။

ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်ပြောင်းဖူးသည်အသုံးဝင်သောသီးနှံပင်ဖြစ်သည်ဟုကောက်ချက်ချနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်၎င်းကိုပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့်မသုံးစွဲနိုင်ပါ။ အနည်းဆုံးတော့ပြောင်းဖူး၊ ပြောင်းဖူး၊ ပြောင်းဖူး၊ ပြောင်းဖူးနှင့်ပြောင်းဖူးများဖြစ်သည်။ mamalyga - ထိုကဲ့သို့သောလူနာပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုမှ ဦး စားပေးသင့်ပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါများအတွက်သခွားသီးနိုင်ပါတယ်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကုထုံးဆိုင်ရာအစားအစာတွင်ပြောင်းဆန်၏အခန်းကဏ္။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ မှ ၁ သည်ကုထုံးဆိုင်ရာအစာအာဟာရအတွက်အဓိကထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီးရောဂါကိုကာကွယ်ရန်နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ Endocrinologists သည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်ယာယီအခြေခံအနေဖြင့်မွေးဖွားပြီးနောက်ဖြတ်သန်းရသောကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သီးနှံများကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ပြောင်းဆန်သည်အဆီဓာတ်များကိုကာကွယ်နိုင်သည်၊ ၎င်းသည်ဓာတ်မတည့်မှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်မဟုတ်။

အကယ်၍ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိပါကလူနာသည်မြင့်မားသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်ဝမ်းချုပ်ခြင်းတို့ဖြင့်ရင်ပူ။ ခံစားနေရပါကရောဂါလက္ခဏာများကိုမဖယ်ရှားမှီတိုင်အောင် Millet ဂျုံယာဂုကိုစားရန်မတိုက်တွန်းပါ။ နောက်မှစားရန်ဖြစ်နိုင်သည်ဟုဆရာဝန်ကပြောလိမ့်မည်။

ဘယ်လိုပုံစံနဲ့သုံးတာပိုကောင်းသလဲ

ပြောင်းဖူးသည်ဤရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းကိုသင်၏ menu မှအမျိုးအစားခွဲခြားရန်မလိုအပ်ပါ။ သို့သော်သင်ဤသီးနှံများကိုသတိဖြင့်အသုံးပြုရန်လိုသည်၊ ထုတ်ကုန်တိုင်းမသင့်တော်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးသောပြောင်းဖူး၏ဝိသေသလက္ခဏာများ၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ ဂလိုင်ကေးမာအညွှန်းကိန်း၊ ပေါင်မုန့်ယူနစ်အရေအတွက်၊ စီရီရယ်၏ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းဖြင့်ဆုံးဖြတ်သည်။ ကွာဟချက်အလွန်သိသာထင်ရှားသောဖြစ်လိမ့်မည်။

ထို့ကြောင့် GI အညွှန်းကိန်းတွင်ပြောင်းဖူးစေ့များနှင့်အလွှာများသည်တစ်ဝက်ကွဲပြားကြသည်။

ဆိုလိုသည်မှာပထမထုတ်ကုန်မှာသံသယဖြစ်ဖွယ်အသုံးဝင်သည်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ၄ င်း၏ဝိသေသလက္ခဏာများသည်ဂျုံနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ပိုမိုကောင်းမွန်ပြီးဒုတိယတစ်ခုသည်ချစ်ပ်များနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။

စည်သွပ်ဘူး

အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်းဆီးချိုထိန်းချုပ်ရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေသောသူတို့အကျွမ်းတဝင်ဆီးချိုရောဂါ၏နေ့စဉ်ဘဝကနေအယူအဆဖြစ်ပါတယ်။ အနိမ့် (၅-၅၀)၊ အလယ်အလတ် (၅၀-၇၀)၊ နှင့်မြင့်မားသောအရိပ်လက္ခဏာ (၇၁ (သို့) ထို့ထက်ပိုသော) အစားအစာ ၃ မျိုးရှိသည်။ ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များတွင်ပထမနှင့်ဒုတိယအုပ်စုများပါ ၀ င်သည်။ ၄ င်းတို့ကိုလုပ်ဆောင်ရန်ကိုယ်ခန္ဓာသည်ကြိုးစားအားထုတ်ရမည်။ ထို့အပြင်၎င်းတို့သည်တင်ပါးများ၊ ကျောများနှင့်ခါးများပေါ်တွင်သိုလှောင်ထားခြင်းမရှိပါ။ သို့သော်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အခြားအညွှန်းကိန်းများဥပမာ - မွှေးကြိုင်၊ အဆီ၊ သကြားပါဝင်မှု။ သိသာထင်ရှားတဲ့ဆီးချိုရောဂါနဲ့အဝလွန်သူတွေဟာစပါးကျီကိုမစားသင့်ဘူး။ ပုလင်းထုတ်ကုန်တွင်ဆားအလွန်များသော်လည်း၎င်း၏အညွှန်းသည်အလယ်အလတ်နှင့် ၅၉ ယူနစ်ဖြစ်သည်။

နားရွက်ပြုတ်

နွေရာသီတွင်သီးနှံများနို့မှည့်လာသောအခါ၊ များစွာသောအဖွဲ့အစည်းများ၏မီနူးတွင်အသားပြုတ်သောပြောင်းဖူးကိုတွေ့ရသည်။ အမျိုးအစား ၂ ရောဂါရှိသည့်ဆီးချိုရောဂါသည်ထိုသို့သောကုသမှုမျိုးပေးနိုင်ပါသလော။ သေချာတာပေါ့၊ သေးပေမယ့်သေးငယ်တဲ့အရေအတွက်။ ပန်းကန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမှာ ၁၂၅ kcal ဖြစ်ပြီး GI သည် ၇၀ ဖြစ်ပြီးပျမ်းမျှပမာဏအတွင်းတွင်ရှိသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ၈၀-၁၀၀ ဂရမ်ခန့်သောအဘို့ကိုစားနိုင်သည်။ သို့သော်ထောပတ်ပုံစံကိုဖြည့်စွက်ခြင်းကိုစွန့်ပစ်ရမည်။ ရက်ရက်ရောရောဆားမထည့်ပါနဲ့။

ပြောင်းဖူးမှမုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များသည်ရုရှားလူမျိုးများအတွက်အထူးရေပန်းစားသည်မဟုတ်သော်လည်း၎င်းတို့တွင်အားသာချက်များရှိသည်။

ဤကောက်နှံမှမုန့်ဖုတ်သည်နောက်ပိုင်းတွင်ဟောင်းသွားသည်၊ ဂျုံဖြူပေါင်မုန့်နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကပိုနည်းသောကယ်လိုရီပါဝင်ပြီး gluten မပါ ၀ င်ပေ။

မေးခွန်း၏အဖြေမှာ“ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပြောင်းဖူးအသားသည်အသုံးဝင်သလား။ ”“ မဟုတ်ဘူး” ထက် ပို၍“ ဟုတ်ကဲ့” ဖြစ်လိမ့်မည်။ ပြီးနောက်၊ ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်တွင်ပုံမှန်ထက်အာဟာရများနှင့်ဗီတာမင်များပိုမိုပါဝင်သည်။ သို့သော်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုပမာဏနှင့်ပမာဏကိုမမေ့ပါနှင့်။ တစ်နေ့လျှင်ဂရမ်ပေါင် ၁၀၀ ခန့်ကိုစားနိုင်သည်။

အတော်များများကလွယ်ကူစွာအသုံးပြုရန်အတွက်ရေစာစားကြသည်။ သွန်းလောင်း, သွန်းလောင်း, စားပါ - အချိန်ချက်ပြုတ်ဖြုန်းစရာမလိုဘဲ, ဒီမြှောင်ရဲ့အိပ်မက်မဟုတ်ပါဘူး။ ထို့အပြင်လူများစွာသည်ပြောင်းဖူးအလွှာများသည်ကောင်းမွန်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဒီကြော်ငြာကျွန်တော်တို့ကိုအာမခံထားအတိအကျအရာဖြစ်တယ်။ တကယ်တော့ဒီအမှုဝေးကွာသည်။ အလွှာတွင်သကြားပါ ၀ င်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သော်လည်းအန္တရာယ်ရှိသည်။ ထုတ်ကုန်၏ glycemic ညွှန်းကိန်းပျမ်းမျှစံထက်ကျော်လွန်သည် 95 ယူနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆိုလိုသည်မှာစုပ်ယူထားသောအလွှာများ၊ ပါးလွှာသောထုတ်ကုန်အဖြစ်မြှင့်တင်ပေးသူများပင်လျှင်အဆီထဲတွင်သိုလှောင်ထားသည်။

တ ဦး တည်းဂျုံယာဂု၏ဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်

Mamalyga သည် "ဆီးချိုတွင်ပြောင်းဖူး၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများ" နှင့် ပတ်သက်၍ အငြင်းပွားစရာဖြစ်စေသောဆေးဖြစ်သည်။လွန်ခဲ့သောဆယ်စုနှစ်များစွာကဖိလစ်ပိုင်မှသိပ္ပံပညာရှင်တစ် ဦး သည်လေ့လာမှုတစ်ခုပြုလုပ်ခဲ့ပြီးပြောင်းဖူးသီးနှံသည်သကြားဓာတ်များကိုကျဆင်းစေသည်။ သို့သော်နောက်ပိုင်းတွင်၎င်းသီအိုရီကိုဆရာဝန်များနှင့်အာဟာရပညာရှင်များကမထောက်ခံသော်လည်းပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုသည်အကြံပြုထားသောထုတ်ကုန်များစာရင်းတွင်ပါဝင်သည်။

ရေပေါ်တွင်ပြင်ဆင်ထားဟင်းလျာများ၏အာဟာရတန်ဖိုး။

သို့သော်ဆီးချိုရောဂါ၏အာဟာရသည်ကျန်းမာသူတစ် ဦး ကဲ့သို့ကွဲပြားခြားနားသင့်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအလွန်လိုအပ်သောအရာများနှင့်ပြည့်နှက်စေသည်။

ပြောင်းဖူးအဓိကအားဖိုင်ဘာအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းသည်အစားအစာ၏အစာခြေခြင်းကိုထိန်းညှိပေးပြီးသင့်အားအဆိပ်များကိုထိရောက်စွာဖယ်ရှားနိုင်သည်။

စီရီရယ်တွင်ပါဝင်သောအာဟာရများသည် NS ၏ကောင်းမွန်စွာလည်ပတ်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည်၊ အာရုံကြောဆိုင်ရာဖွံ့ဖြိုးမှုကိုကာကွယ်ခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါ၏အဓိကရှုပ်ထွေးမှုဖြစ်သည်။

ပြောင်းဖူး၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုသဲလွန်စများစွာပါဝင်သည်။

ပြောင်းဖူးတွင်ထိရောက်သော antioxidant tocopherol နှင့်ရှားပါးသောဗီတာမင်ကေလည်းပါဝင်သည်။

ပြောင်းဖူးသည်အောက်ပါဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

• ကိုလက်စထရောနိမ့်
• အရိုးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာသွေးကြောများကိုအားဖြည့်ပေးခြင်း,
• ပိုလျှံအရည်ဖယ်ရှားပါ
• အဆိုပါ biliary ကျေးရွာအုပ်စုသန့်စင်။

ရိုးရာဆေးပညာတွင်ဂလူးကို့စ် (glucose) ကိုလျှော့ချပြီးအသည်းကိုသန့်ရှင်းစေရန်ပြောင်းဖူးအမည်းစက်ကိုဖယ်ရှားသည်။

thrombophlebitis၊ မျိုးရိုးဗီဇဆိုင်ရာအရိပ်လက္ခဏာရှိသူများ၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တိုးပွားလာပြီးအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းလမ်းကြောင်းကိုအနာများတွေ့ရသူများအတွက်ပြောင်းကိုမကြာခဏအသုံးပြုခြင်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။

Mamalyga သည်မော်လ်ဒေးဗီးယားအစားအစာများအကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်ပြီးနိုင်ငံအများစုကရိုမေးနီးယား၊ အဘဟာဇီယာနှင့်အီတလီတို့ကိုချက်ချင်းအရေးယူသည်ဟုဆိုသည်။ တရားမျှတမှုတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်အလားတူဟင်းလျာများကိုဥရောပနှင့်အရှေ့ပိုင်းအချက်အပြုတ်များတွင်တွေ့နိုင်သည်။

အစဉ်အလာအရ, ဂျုံယာဂုကိုသံဖလားများဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ဒီပန်းကန်အစားပေါင်မုန့်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (ဒိန်ချဉ်၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ) များကိုပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုတွင်ထည့်ထားသည်။ မှိုများ၊ ကြက်ဥများ၊ အသားအမျိုးမျိုးနှင့်ကောင်းမွန်သည်။

ရိုးရှင်းသောစာရွက်

ရိုးရာကောက်ပဲသီးနှံများအတွက်ပြင်ဆင်ရာတွင်သေးငယ်သော caliber ၏ပေါင်မုန့်များကိုအသုံးပြုသည်။ ဒါဟာကြိုတင် calcined ဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ရေနှင့်ပြည့်သောအောက်ခြေအထူရှိသောဟင်းလျာများကိုသင်လိုအပ်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ပြောင်း၌အရည်ထည့်သွင်း, လက်ချောင်းများမှတဆင့် croup ဆန်ခါ။ ထို့ကြောင့်ဖွဲ့စည်းထားသည့်တောင်ပို့သည်မျက်နှာပြင်အထက်အနည်းငယ်ပေါ်လာသင့်သည်။ အပူကိုလျှော့ချပြီးညင်ညင်သာသာအောက်သို့အောက်သို့ ဦး တည်သည့် Croup ကိုညင်သာစွာနှိုးဆော်ပါ။ ပန်းကန်ကိုမိနစ် ၂၀ ခန့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားပြီး၎င်းကိုဇွန်းဖြင့်အခါအားလျော်စွာနှိပ်စက်နိုင်သည်။ အထူထူသောဂျုံယာဂုကိုမီးဖိုမှဖယ်ထုတ်ပြီး၎င်း၏မျက်နှာပြင်ကိုညှိသည်၊ ထို့နောက် ပြန်၍ ပြန်ယူပြီးအစိုဓာတ်ကိုမိနစ်အနည်းငယ်မျှအငွေ့ပြန်စေသည်။ အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ဆား feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူဝတ်ဆင်သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်နှင့်ပြုတ်မှို, ကြက်, အစိမ်းရောင်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

ပြောင်းဖူးသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကျိုးရှိမည်မှာသေချာသည်။ ၎င်းသည်အခြားဆန့်ကျင်သောပြabsence္ဌာန်းချက်များမရှိခြင်းတွင်ပါဝင်မှုရှိသင့်သည်။ သို့သော်အခြားကိစ္စများကဲ့သို့ပင်စားသုံးသည့်အစာအရေအတွက်နှင့်အရည်အသွေးကိုထိန်းချုပ်ရန်လိုအပ်သည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Bills vs. Steelers Week 15 Highlights. NFL 2019 (နိုဝင်ဘာလ 2024).