ပန်ကရိယပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းဖြင့်မည်သည့်ငါးအမျိုးအစားကိုစားနိုင်သည်

လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်များအနက်ငါးသည် ဦး ဆောင်နေသည့်နေရာတွင်ရှိသည်။ ဒါဟာအစာကြေပရိုတိန်းနှင့်အက်ဆစ်ကြွယ်ဝနေသည်။ ဤဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်း၏ရောဂါဗေဒအတွက်အစားအစာစားပွဲတွင်မရှိမဖြစ်သောပန်းကန်ဖြစ်လာသည်။

၎င်းတို့သည်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုဖိနှိပ်ခြင်း၊ ကိုလက်စထရောလ်ပမာဏကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပြန်လည်လုပ်ဆောင်ခြင်းတို့တွင်တက်ကြွစွာပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်ငါးတိုင်းသည်စားသုံးရန်မသင့်ပါ။ သင်သည်အဆီနည်းသောမျိုးများကိုသာစားနိုင်သည်။ မည်သည့်ရောဂါအမျိုးအစားအတွက်မဆိုအဆီအမျိုးအစားများကိုတားမြစ်ထားသည်။ အစားအစာတွင်မည်သည့်ငါးအမျိုးအစားများပါ ၀ င်သည်၊ စွန့်ပစ်သင့်သည်၊ ငါးဆီစားရန်ဖြစ်နိုင်သည်၊ ပန်ကရိယရောဂါခံစားနေရသောလူနာတိုင်းကိုသိရန်အရေးကြီးသည်။

ငါးတွင်ပါ ၀ င်သောအကျိုးကျေးဇူးများသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများပြည့်နှက်နေကြသည်:

1. ရှဥ့်။ လျင်မြန်စွာစုပ်ယူနိုင်သောလူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်း။
2. ဗီတာမင်ရှုပ်ထွေးသောကျယ်ပြန့်။ ဤသည် A, D, E, အုပ်စု B, C. တို့ပါဝင်သည်
3. တွင်းထွက်ပစ္စည်းများ - ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ သံ၊ သွပ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ဖလိုရင်း၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဆာလ်ဖာ၊ ကလိုရင်း၊ အိုင်အိုဒင်း။
4. အရေးကြီးသောအိုမီဂါအက်ဆစ်များ။ polyunsaturated acids များမှအဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။

ခွင့်ပြုငါးများ

ပန်ကရိယရောဂါရှိသူများအနေဖြင့်မည်သည့်ငါးစားသုံးသင့်သည်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်အဆီပါဝင်မှုရာခိုင်နှုန်းကိုကြည့်ပါ။ ဒါဟာအနည်းဆုံးဖြစ်သင့်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောမျိုးစိတ်များသည်အနာရောဂါစွဲနေသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုမလိုအပ်ဘဲမရှုပ်ထွေးစေဘဲမနှစ်မြို့ဖွယ်လက္ခဏာများမဖြစ်ပေါ်စေပါ။ ဤအပါဝင်ပစ္စည်းများမှဟင်းလျာများရောဂါ၏စူးရှသောနှင့်နာတာရှည်ပုံစံအတွက်အသုံးပြုရန်သင့်လျော်သည်။

ခွင့်ပြုထားသောငါးများအနက် ၂ မျိုးခွဲခြားထားသည်။

• အစားအစာ
• အလယ်အလတ်အဆီအကြောင်းအရာနှင့်အတူ။

ပထမအုပ်စုတွင်အဆီပါဝင်မှုသည် ၄% ထက်မပိုပါ။ ဤညွှန်ကိန်းသည်ဥပမာအားဖြင့်အဏ္ဏဝါမျိုးစိတ်များ (၁% သာ) ဖြစ်နိုင်သည်။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်အဆီနည်းသောအဟာရဓာတ်ငါးမျိုးတွင်

• မြစ်ပုံမှန်အတိုင်းနှင့်အပြာရောင်အဖြူရောင်၊
• ကော့နှင့်ရွှေဝါရောင်ကော့
• Pollock နှင့်လင်မနစ်
• Pollock နှင့် haddock ။

စာရင်းဝင်မျိုးများသည် ၁% အဆီပါဝင်သောပိန်သောမျိုးစိတ်များနှင့်ဆက်စပ်သည်။

နိမ့်ကျသောငါးမျိုးစိတ်များလည်းပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းတို့တွင် ၃% အဆီပါဝင်သောမျိုးစိတ်များလည်းပါဝင်သည်။

• cupid နှင့်ပိုက်ပုံမှန်အတိုင်း,
• အံဆွဲများနှင့်ပိုက်များ,
• mullet နှင့် crucian,
• Roaches နှင့် lampreys,
• မျက်လုံးဖြူနှင့် burbot,
• ငါးဖြူနှင့် macrus,
• မီးခိုးနှင့် shrouds ။

ထိုသို့သောအစားအစာကိုရောဂါပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်းဖြင့်စားသည်။ ၎င်းမှ Mouses များကိုပြင်ဆင်ထားသည်၊ steets cutlets ချက်ပြုတ်သည်။ ဟင်းချိုမှုန့်ကိုပြုတ်ကာနူးညံ့သောလက်ဖက်ရည်များလုပ်ကြသည်။ ပန်ကရိယပန်ကရိယရောင်ခြည်ဖြင့်အခြားအဘယ်ငါးမျိုးစားနိုင်မလဲ။ ပိန်သာပေမယ့်ရာခိုင်နှုန်း 4% အထိတိုးမြှင့်:

• Pagrus နှင့် Rudd,
• ရေခဲငါးနှင့် mackerel,
• RASP နှင့်ငါးကြင်း
• ရောက်ရေချိုငါးနှင့်အဖြူရောင် halibut,
• hake နှင့်ပင်လယ်ဘေ့။

အဆီရာခိုင်နှုန်းသည်လူတစ် ဦး စီ၏အသက်နှင့်၎င်းတို့ဖမ်းမိသည့်အချိန် (ဆောင်းရာသီ၊ နွေရာသီ) ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဆောင်းရာသီနှင့်ဆောင်း ဦး ရာသီတွင်ဤကိန်းဂဏန်းသည်အခြားနှစ်များထက်များစွာပိုမိုများပြားကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။

ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပါ။ ဆရာ ၀ န်သည်လူနာအားစစ်ဆေးပြီးဓာတ်ခွဲခန်းစစ်ဆေးမှုများပြုလုပ်လိမ့်မည်။ လူနာ၏အခြေအနေသည်အပြုသဘောဖြစ်ပါကအစားအစာကိုတိုးချဲ့ပါ။ ၎င်းတွင်အဆီနည်းသောငါးများပါဝင်သည်။ အများဆုံးအဆီပမာဏသည် ၈% ထက်မပိုပါ။

• ပင်လယ်ဘာသာစကားနှင့်ကျောက်ဆူး,
• ide နှင့်ငါးကြင်း
• တူနာငါးနှင့်ငါးခူ,
• မြင်းယုတ်နှင့်နီသောမျက်စိ၊
• ငွေငါးနှင့်အရည်ကျို,
• ဘုံငါးကြင်းနှင့်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်,
• ငါးခူ
• ဘီယာ။

စူးရှသောနာမကျန်းဖြစ်နေစဉ်ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်များကိုမစားနိုင်ပါ။ နူးညံ့သိမ်မွေ့တဲ့ချက်ပြုတ်နည်းကိုရွေးချယ်ဖို့သေချာပါစေ။ ကြော်ထားသောဟင်းချက်မည့်အစားရေနွေးငွေ့၊ ထမင်း၊ ပြုတ်၊ ဖုတ်ရသည်။

တားမြစ်ထားသောငါး

အနီရောင်ငါး၏ကောင်းကျိုးများရှိသော်လည်းရောဂါကာလအတွင်းပန်ကရိယရောဂါအသုံးပြုခြင်းကိုလုံးဝတားမြစ်ထားပါသည်။ ဗီတာမင်ရှုပ်ထွေးသည့်အပြင်၊ အကျိုးရှိသောဒြပ်စင်များကိုအဆီများများဖြင့်ကြွယ်ဝစွာထိန်းသိမ်းထားသည်။ ရလဒ်မှာမှတ်သားထားသည့်ရောဂါလက္ခဏာများပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။

• ပျို့ချင်သည်
• အော့
• မူးဝြေခင်း
• အားနည်းခြင်း၊
• ဝမ်းဗိုက်လိုင်တွင်နာကျင်မှု၊
• မစင်အဆီဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာများရှိသောမစင်များ၊ အဆီထွက်သောလျှို့ဝှက်ချက်များကိုသတိပြုပါ။

အဆီပြန်သောငါးများအပြင်ပန်ကရိယအင်္ဂါသည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ငါးချက်ပြုတ်နည်းများကိုမရိပ်မိပါ။ ပန်ကရိယ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောချွဲအမြှေးပါးသည်ယားယံခြင်းနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ မည်သည့်ရန်လိုသောအစာသည်အစာခြေစနစ်ကိုပြန်လည်ပြုပြင်။ မရအောင်ထိခိုက်စေပြီးအကျိုးဆက်များကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဘယ်ငါးတွေငြင်းဆန်သလဲ။

1. ဆားငန်၊ ရန်လိုသောအစာသည်အစာခြေခြင်းနှင့်အစာကြေလွယ်ခြင်းအတွက်အင်ဇိုင်းများပြင်းထန်စွာထုတ်လုပ်သည်။ ရလဒ်မှာယားယံနေသောပန်ကရိယ mucosa၊ ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်း၊
2. ဆေးလိပ် ဆေးလိပ်သောက်သည့်အသားအားလုံးသည်အစာခြေစနစ်တစ်ခုလုံးကိုအလွန်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။
3. အဆီမြင့်မား

အဆီပြန်သောငါးများအပြင်ပလပ်စတစ်အိတ်နှင့်ပါကပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်အဆီနည်းသောမည်သည့်အစာကိုမစားရန်တားမြစ်ထားသည်။ လူအများအပြားကဤအမျိုးအစားအားလူနာ၏မီနူးတွင်ထည့်သွင်းရန်ခွင့်ပြုသည်ဟုမှားယွင်းစွာယုံကြည်ကြသည်။ ၎င်းတို့အနက်မှသူတို့သည်ဟင်းချိုကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ထုတ်ကုန်ကို၎င်း၏စင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်အသုံးပြုခြင်းကိုနှစ်သက်ကြသည်။ ဤသည်ကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် emulsifiers, dy ဆိုးs, preservatives, အရသာတိုးမြှင့်စေသည့်အရာများနှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများစသည့်အန္တရာယ်ရှိသောပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းမှုများပါ ၀ င်သည်။

အကြံပြုချက်များနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ

အကြံပြု preference ကို, လတ်ဆတ်သောငါး။ အမျိုးမျိုးသောမျိုးကွဲများသည်စတိုးဆိုင်များရှိလတ်ဆတ်သောနေရာများတွင်ရှာရန်ခက်ခဲသောကြောင့်အေးခဲနေသောအသေကောင်ကိုသင်ဝယ်ယူရသည်။ လတ်ဆတ်မှုထိန်းသိမ်းခြင်း၏ဤနည်းလမ်းသိုလှောင်မှုအတွက်လက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်သည်။ အေးခဲစေသောလုပ်ငန်းစဉ်ကိုတစ်ကြိမ်ပြုလုပ်ရန်အရေးကြီးသည်။ ပြန်လည်အေးခဲသောအခါအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဆုံးရှုံးသွားသည်၊ ထုတ်ကုန်သည်အခြားရှုထောင့်မှကြည့်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောအရည်အသွေးနိမ့်သောကုန်ပစ္စည်းများမ ၀ ယ်ရန်စည်းမျဉ်းအချို့ကိုလိုက်နာပါ။

1. အသေကောင်၏မျက်နှာပြင်သည်အရောင်မပြောင်းပါ။ အဝါရောင်ပြား၏ရှေ့တော်၌, ရဲရင့်ဝယ်ယူရန်ငြင်းဆန်။
2. သူတို့သည်ခြောက်သွေ့သောအေးခဲခြင်းကိုပိုနှစ်သက်ကြသည်။ ထပ်ခါတလဲလဲအရည်ပျော်မှုနှင့်အတူထုတ်ကုန်၎င်း၏ပုံသဏ္lာန်ရှုံး, ပုံပျက်ဖြစ်ပါတယ်။ ထပ်ခါတလဲလဲခဲနေသောအခါရေညှစ်ထားသောအစိုဓာတ်အားလုံးသည်ရေခဲနှင့်ဆီးနှင်းများဖြစ်လာသည်။ ၎င်းကိုငါးပတ် ၀ န်းကျင်တွင်တွေ့နိုင်သည်။
3. အေးခဲသောအခါရေခဲအလွှာသည်မညီမျှစွာတည်ရှိသည်။

ငါးအသားဖြင့်သာချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ပြင်ဆင်မှုကိုအထူးဂရုပြုပါ။ အသားများကိုအသေအချာဆေးကြောသန့်စင်ပြီးအကြေးခွံများကိုသန့်စင်ပေးသည်။ အရေပြားကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ အရိုးများနှင့်အသည်းကင်ဆာများကိုဖယ်ရှားပြီးအမဲသားအစိတ်အပိုင်းကိုခွဲထားသည်။ ဒီပါဝင်ပစ္စည်းအများအပြားဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အခြေခံဖြစ်လိမ့်မည်။

အစားအစာတွင်အများဆုံးတွေ့ရသောပန်းကန်မှာပန်ကရိယနှင့်အတူပိန်သောငါးဟင်းချိုချက်ပြုတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ပြီနောက်ဖုတ်ထားသောအသားလွှာကိုအချပ်များ၊ အမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, အာလူး (Cube), မုန်လာဥ, ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ အားလုံးနူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်, အဆုံးမှာထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။

နူးညံ့သောအပြီးသတ်ထုတ်ကုန်မှာရေနွေးငွေ့ဖက်ထုပ်ဖြစ်လိမ့်မည်။

အသင့်ပြင်ဆင်ထားသောဂျပိန်ငါးလွှာကိုကြက်သွန်နီသေးငယ်သောကြက်သွန်နီ၊ အခွံနွံတွင်စိမ်ထားသည့်အသားဖြူရောနှော။ ရောနှောထားသောအသားများအဖြစ်ရောနှော။ ကြက်ဥထည့်ပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့နှင့်အတူရောနှောနေကြသည်။ ဇွန်းများ၏အကူအညီဖြင့်ဒူးကိုဖွဲ့စည်းပြီးချက်ပြုတ်သည်။

လူနာ၏မီနူးကိုပိုမိုတောက်ပစေရန်အတွက်ပန်ကရိယနှင့်အတူငါးမှအစားအသောက်လက်ဖက်ရည်ကိုခွင့်ပြုသည်။ အချဉ်ထားသောအသားလွှာကိုနှစ်ဆအိုးထဲ၌ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်သည်။ ချောမွေ့သည်အထိရောနှောနေပြီးကုန်တယ်။ ပရိုတိန်းများ၊ မုန်လာဥနီများ၊ နို့နှင့်အတူတစ်သားတည်းဖြစ်သောပေါင်မုန့်နှင့်ပေါင်းစပ်သည်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှော, မှိုသို့ဖြည့်နေကြသည်။ မီးဖို၌ဖုတ်ပေမယ့်နှစ်ဆဘွိုင်လာကိုအသုံးပြုရန်သာ။ ကောင်း၏။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက် menu တွင်ငါးဆီထည့်ရန်ဖြစ်နိုင်မလားကိုလူနာများကစိတ် ၀ င်စားသည်။ ပန်ကရိယပန်ကရိယရောင်ရမ်းသည့်အချိန်တွင်အစာကြေစေရန်၊ ၎င်းအားအားလုံးသည်အာဟာရပြည့်ဝသောအာဟာရဓာတ်များကိုရွေးချယ်ရန်အတွက်အာဟာရပညာရှင်များကရွေးချယ်ထားသည်။

ငါးဆီသည်ရေကိုမသောက်ပါ။ ၎င်းသည်သက်ရောက်မှုရှိသည့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအခက်အခဲကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊ ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာသောအခါဤအစိတ်အပိုင်းကိုအသုံးပြုခြင်းအားတားမြစ်သည်။ သေးငယ်သောဆေးများနှင့်သတိဖြင့်, တည်ငြိမ်သောရောဂါနှင့်အတူယူပါ။

ပန်ကရိယနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါအတွက်ငါးဆီအသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများရှိသည်။

1. တစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံမှုသို့မဟုတ်တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံ။
2. သွေးဆဲလ်၏အနိမ့်ခဲ။
3. Hemophilia ။
4. နာတာရှည်ကျောက်ကပ်ပျက်ကွက်။
5. အဆိုပါ endocrine စနစ်ပြနာများ။

ပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်ကာလကိုစဉ်းစားပါကအဖြေမရှိပါ။ မြဲလွှတ်ခြင်းနှင့်အတူ, ဒီထုတ်ကုန်ဖြည့်ညှင်းအတွက်အသုံးပြုမှုခွင့်ပြုထားသည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ငါးဆီစားသုံးခြင်းကိုလက်ခံနိုင်သောနှုန်းဖြင့်လက်ခံနိုင်သည်။ သင်၏အစားအစာ၏ကယ်လိုရီကိုခြေရာခံပါ။ ဤအစိတ်အပိုင်းကိုအသုံးပြုသောအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထောပတ်သုံးစွဲမှုပမာဏသည်တူညီသောပမာဏဖြင့်လျှော့ချသည်။ ဆရာဝန်တစ် ဦး တည်းသာစားသုံးသင့်သောအဆီပမာဏကိုခွင့်ပြုပြီးသတ်မှတ်နိုင်သည်။ တိုင်ပင်ဆွေးနွေးမှုနှင့်အသေးစိတ်ကုသမှုနည်းလမ်းအတွက်သူ့ကိုဆက်သွယ်ပါ။

ပန်ကရိယရောဂါနှင့်ငါးကိုစားနိုင်ပါသလား။

ပန်ကရိယရောဂါကုသမှု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမှာမူးယစ်ဆေးဝါးကုထုံးသာမကသင့်တော်သောအာဟာရလည်းဖြစ်သည်။ ဒါကတိုက်ဆိုင်မှုမဟုတ်ပါဘူး။

ပန်ကရိယသည်အစာခြေစနစ်၏အင်္ဂါတစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ဟော်မုန်းများ (အထူးသဖြင့်အင်ဆူလင်၊ ဂလူးကဂွန်၊ ဆomatostatin) ထုတ်လုပ်ရုံသာမကခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသို့ဝင်သောအစားအစာများပြိုကွဲရန်အတွက်လိုအပ်သောပန်ကရိယအင်ဇိုင်းများကိုပါတာဝန်ယူသည်။ အစားအစာကြီးလေလေပန်ကရိယမှပိုမိုလေးနက်သောလုပ်ဆောင်မှုလိုအပ်သည်။ အစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အောင်မြင်ရန်ကိုယ်ခန္ဓာသည်များသောအားဖြင့်အလုပ်လုပ်ရန်နှင့်များစွာသောလျှို့ဝှက်ချက်များထုတ်လုပ်ရန်အားစိုက်ထုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်တွင်ဤတာဝန်သည်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ရှုပ်ထွေးသည်။ ရောဂါဗေဒသည်တစ်ရှူးများပြင်းထန်သောရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူလိုက်ပါလာခြင်းဖြစ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်သည်းခြေများစီးဆင်းခြင်းကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေပြီး၎င်းသည်ရပ်တန့်သွားစေသည်။ အမှန်မှာ၊ မိမိကိုယ်မိမိအစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်စတင်သည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်သူတို့သည်ထပ်မံလှုပ်ရှားမှုများပြုလုပ်ရန် duodenum ထဲသို့ဝင်ရန်ရည်ရွယ်ထားသောအင်ဇိုင်းများသည်သရက်ရွက်တွင်နှောင့်နှေးပြီး၎င်းကိုစတင်လုပ်ဆောင်သည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်သင့်လျော်သောအာဟာရကိုလိုက်နာရန်နှင့်အစားအစာတွင်ပျက်စီးသွားသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုမတင်ဆောင်နိုင်သောထုတ်ကုန်များကိုသာထည့်သွင်းရန်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်လျင်မြန်စွာပြန်လည်နာလန်ထူလာစေရန်အကူအညီဖြစ်စေသည်။

သင်အလွယ်တကူအစာကြေထုတ်ကုန်များစာရင်းထဲတွင်ငါးစိတ်ချစွာထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည်အလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်လူနာ၏ပြန်လည်ထူထောင်မှုအတွက်ကြီးမားသောအထောက်အကူပြုနိုင်သည့်ဗီတာမင်များ၊ အဏုဇီဝဗေဒပစ္စည်းများ၊ သို့သော်အလျင်စလိုမပြုလုပ်ပါနှင့်။ အမျိုးအစားအားလုံးသည်ပန်ကရိယရောဂါကိုလက်ခံနိုင်သည်မဟုတ်ပါ။ ငါးတစ်ကောင်၏အဆီပါဝင်မှုကိုခွင့်ပြုချက်သို့မဟုတ်တားမြစ်ချက်ကိုဆုံးဖြတ်သည့်စံနှုန်း။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ဒီအဆီဟာခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးကျေးဇူးတွေရှိပေမဲ့ရောင်ရမ်းပန်ကရိယအတွက်အရမ်းအန္တရာယ်များတယ်။ ၎င်းအစိတ်အပိုင်းများကိုဖြိုခွဲရန်အတွက်ခန္ဓာကိုယ်အနေဖြင့်များစွာသောပမာဏကိုထုတ်လုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်ပန်ကရိယနှင့်၎င်း၏လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကိုချိုးဖောက်ခြင်းသည်အင်ဇိုင်းဓာတ်ချို့တဲ့မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသောကြောင့်၎င်းဒြပ်ထု၏ပုံမှန်ထုတ်လုပ်မှုသည်မဖြစ်နိုင်သလောက်ဖြစ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ပန်ကရိယတွင်ဝန်ထုပ်နှစ်ဆရှိသည်။ ၎င်းသည်လူနာ၏အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ သူသည်ပျို့အန်ခြင်း၊ အန်ခြင်း၊ ဝမ်းဗိုက်နာကျင်ခြင်း၊

ထို့ကြောင့်ပန်ကရိယနှင့်အတူအဆီနည်းသောငါးမျိုးစိတ်များကိုသာအစားအစာတွင်ခွင့်ပြုထားသော်လည်းကန့်သတ်ချက်များစွာရှိသည်။ ဒီထုတ်ကုန်ကိုအောက်ပါအင်္ဂါရပ်များဖြင့်လူတို့မသုံးသင့်ပါ။

• ငါးဆီအပေါ်တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံမှု၊
• ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာပျက်ကွက်
• သိုင်းရွိုက်ရောဂါဗေဒ,
• Hemophilia
• အူမကြီးရောင်ရမ်းခြင်း၊
• အနိမ့်သွေးခဲ။

ထို့အပြင်ကိုယ် ၀ န်နှင့်နို့တိုက်ချိန်၊ ခွဲစိတ်မှုကာလတွင်၊ သက်ကြီးရွယ်အိုများနှင့်ကလေးဘဝတွင်သတိထားသင့်သည်။ အခြားကိစ္စရပ်များတွင်ငါးသည်လက်ခံရုံသာမကကျွမ်းကျင်သူများကအထူးအကြံပြုသည်။

ငါး၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ဤထုတ်ကုန်သည်အဓိကအားဖြင့်၎င်း၏အစာကြေလွယ်။ ပရိုတိန်းပါဝင်မှုကြောင့်ပန်ကရိယရောဂါကိုကုသရာတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ သင်သိသည့်အတိုင်းပရိုတိန်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ကြွက်သားကြီးထွားမှုအတွက်သာမကတစ်ရှူးများနှင့်ဆဲလ်များတည်ဆောက်မှုအတွက်လိုအပ်သောဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

သို့သော်ငါးတစ်ကောင်မျှပရိုတင်းတစ်မျိုးတည်းမပါ ၀ င်ပါ။

• အဆီပျော်ဝင်ဗီတာမင်: A, E, K, D၊ လက်သည်းများနှင့်ဆံပင်ကိုအားဖြည့်ပေးခြင်း၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ခြင်း၊ အမြင်အာရုံပိုမိုကောင်းမွန်စေခြင်း၊
• အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ကိုယ်ခန္ဓာ၏ဆဲလ်တိုင်းတည်ဆောက်ခြင်းမှရသောပရိုတိန်းများပေါင်းစပ်ရန်လိုအပ်သောအရာများ (ဆံပင်၊ လက်သည်း၊ ကြွက်သားများ၊ ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၊ ဂလင်းများ၊ ရွတ်များနှင့်အရွတ်များ)၊
• omega acids (၃ နှင့် ၆)ဦး နှောက်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များ၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများ၊ သွေးလက်စထရောကိုကျဆင်းစေသည့်ဆဲလ်အသစ်များတည်ဆောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင်ပါ ၀ င်သည်။
• Micro နှင့် macro ဒြပ်စင် (ဆယ်လီနီယမ်၊ သံ၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ဖော့စဖရပ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ သံပြိုင်၊ သွပ်၊ ဖလိုရင်း၊ ဆာလ်ဖာစသည်) ။

အမျိုးမျိုးသောငါးများထဲမှငါးများတွင်ပိုတက်ဆီယမ်ပါဝင်မှုအများဆုံးရှိသည်။ ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အသုံး ၀ င်နိုင်သည့်သတ်သတ်မှတ်မှတ်လုပ်ဆောင်ချက်များကိုဤအရာသည်လုပ်ဆောင်သည် -

• slagging နှင့်ဖောကာကွယ်ခြင်း,
• ပုံမှန် intracellular ဖိအားနှင့်အက်ဆစ် - အခြေစိုက်စခန်းချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းသိမ်းခြင်း,
• ရေ - ဆားဇီဝြဖစ်ပျက်မှုစည်းမျဉ်း၊
• ကျောက်ကပ်နှင့်နှလုံးပုံမှန်လည်ပတ်မှုသေချာစေရန်၊
• ပုံမှန်သွေးပေါင်ချိန်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်း၊
• လူ့စွမ်းဆောင်ရည်ကိုတိုးတက်အောင်လုပ်ခြင်း၊
• ဆီးချိုရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏ကာကွယ်တားဆီးရေး။

ဒုတိယနေရာသည်ကျွန်ုပ်တို့၏အာရုံကြောစနစ်အတွက်လိုအပ်သောဖော့စဖရပ်ဖြစ်သည်။ ဤပစ္စည်းကြောင့် ကျေးဇူးပြု၍ သွေးကြောနံရံများကိုပိုမိုခိုင်မာစေပြီးခန္ဓာကိုယ်၏ခံနိုင်ရည်ကိုတိုးပွားစေသည်။

အထူးအရေးကြီးသည်မှာအိုင်အိုဒင်းဖြစ်သည်။- သိုင်းရွိုက်ဂလင်းကိုထိန်းညှိပေးပြီးလူ့ဟော်မုန်းများကိုရှင်းလင်းပေးသည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်ငါးသည်နိမ့်သောကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်သို့မဟုတ်တူညီသောအဆင့်တွင်ထိန်းသိမ်းလိုသူများအတွက်အထူးအရေးကြီးသည်။

ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းဖြင့်အဘယ်သို့သောငါးမျိုးစားနိုင်သလဲ။

ပန်ကရိယသည်အဆီစားသုံးမှုကိုခွင့်မပြုသောကြောင့်အဆီငါးမျိုးစိတ်များကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ ဤသတ်မှတ်ချက်အရဤကုန်ပစ္စည်းကိုရွေးချယ်ရာတွင်သင်အာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ ငါး၏အဆီပါဝင်မှုသည် ၄% အောက်ဖြစ်သင့်သည် - ထိုကဲ့သို့သောမျိုးများကိုအစားအသောက်အဖြစ်သတ်မှတ်သည်၊ ထို့ကြောင့်လူနာများအတွက်အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများပြင်ဆင်ရန်အန္တရာယ်ကင်းစွာအသုံးပြုနိုင်သည်။

ဤစာရင်းတွင်ပါဝင်သည် -

• ပင်လယ်ငါး: haddock အပြာရောင်အဖြူရောင်, ကော့, mullet, ရွှေဝါရောင်ကော့, Pollock, flounder, pollock, saiga, roach, ငွေ hake,
• မြစ်မျိုးစိတ်: ပိုက်ပုံမှန်အတိုင်း, ပိုက်, bream ။

အဆီဓာတ်ပါဝင်မှုပမာဏ (၄.၂ မှ ၆.၄% မှ) အထိအခြိနျတှငျသကျရောကျမှုအတှငျးရှိသညျ။ ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်:

• ပင်လယ်ငါး: herring, ပန်းရောင်ဆော်လမွန်, ရောက်ရေချိုငါး, chum ဆော်လမွန်, ငါးခူ, တူနာ, Herring, မြင်း mackerel, အဆီနည်းသော herring,
• မြစ်: bream, ငါးခူ, ငါးကြင်း, ပုံမှန်အတိုင်း, crucian ငါးကြင်း။

ချက်ပြုတ်နည်းသည်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ဒီနည်းပညာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအသုံးပြုသောကြောင့်၎င်း, မဆိုဟင်းလျာများအလွန်ချောကျိကျိဖြစ်သောကြောင့်ကြော်၏နည်းလမ်းတားမြစ်သည်။ ထို့အပြင်အပူပေးသောအခါဆီသည်အဆိပ်အတောက်များကိုထုတ်လွှတ်ပေးသည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အားနည်းခြင်းနှင့်ပန်ကရိယအားပျက်ပြားသွားခြင်းအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ အစားအစာငါးများကြော်လျှင်ပင်သင်မစားနိုင်ပါ။ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့်စည်သွတ်ငါးများသည်တားမြစ်ခြင်းအောက်သို့ကျရောက်သည်။ သို့သော်အစားအစာမှခွင့်ပြုသောချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ရေနွေးငွေ့သည်အတိအကျဖြစ်သည်။

ငါးကိုဘယ်လိုရွေးရမလဲ။

အဆီနည်းသောမည်သည့်အမျိုးအစားကိုမဆိုဆုံးဖြတ်ပြီးပါကငါး၏ထူးခြားချက်အချို့ကိုသင်စတင်လေ့လာရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်သင့်အားကျန်းမာစေရုံသာမကလတ်ဆတ်ပြီးအရည်အသွေးမြင့်မားသောထုတ်ကုန်ကိုပါရွေးချယ်ရန်ကူညီလိမ့်မည်။

ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်အောက်ပါအကြံပြုချက်များကိုအသုံးပြုပါ။

• ၎င်းသည်အသက်ရှင်သောငါးများကို ၀ ယ်ယူခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်လတ်ဆတ်ကြောင်းသေချာစွာပြောလိမ့်မည်။
• ပါးဟက်တွေကအရောင်တောက်တောက်အနီရောင်ဒါမှမဟုတ်အနီရောင်၊ မီးခိုးရောင်ဒါမှမဟုတ်လုံးဝမည်းနေတဲ့အရိပ်တွေဖြစ်သင့်တယ်။
• လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုသည်ပုံမှန်အားဖြင့်သိသာသောငါးအနံ့မရှိပါ၊ ၎င်းသည်ပင်လယ်ငါးဖြစ်ပါက၎င်းတွင်ပင်လယ်၏အနံ့သည်လွှမ်းမိုးသင့်သည်။ t
• ချွဲတို့၏သဲလွန်စများမရှိဘဲသန့်ရှင်းသောအကြေးများ - လတ်ဆတ်သောငါး၏နောက်ထပ်နိမိတ်လက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်သည်။
• သိပ်သည်းမှုနှင့် elasticity - ဤအချက်သည်သင်သတိပြုသင့်သောအချက်တစ်ခုဖြစ်သည် - ကြာရှည်တည်တံ့သောငါး၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်၊ စည်းကမ်းချက်အရ၊ နှိပ်ပြီးနောက်အပေါက်တစ်ပေါက်ရှိနေသည်။
• သင်တို့သည်လည်းငါးများ၏အခြေအနေကိုမျက်စိဖြင့်ဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။ အကယ်၍ သူတို့သည်သန့်ရှင်း။ ပွင့်လင်းမြင်သာပါကထုတ်ကုန်ကိုစိတ်ချလက်ချ ၀ ယ်ယူနိုင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာမိုးအုံ့နေသောမျက်လုံးများသည်ငါးကိုအသုံးမပြုတော့ကြောင်းသက်သေသာဓကဖြစ်သည်။ t
• ဦး ခေါင်းမပါဘဲငါးကိုမ ၀ ယ်ပါနှင့်။ လိမ္မာပါးနပ်သောရောင်းသူများသည်ဤနည်းဖြင့်မကြာခဏထုတ်ကုန်၏လှပမှုကိုဖုံးကွယ်ထားသည်။

နောက်ဆုံးတော့နောက်ဆုံးအကြံပေးချက် - ငါးကိုသင်ဝယ်ယူပြီးမှဖြတ်လိုက်ပြီဆိုရင်အမဲသားရဲ့နောက်ကွယ်မှာအရိုးတွေကဘယ်လောက်လွယ်ကူတယ်၊ ဘယ်လောက်ခက်ခဲတယ်ဆိုတာကိုဂရုပြုပါ။ သူတို့ကိုဖြုတ်လိုက်ရင်အဲဒါဟာမခက်ခဲဘူး၊ သင်ရွေးချယ်လိုက်တာမှားသွားပြီ။

ပန်ကရိယရောင်ခြင်းနှင့်အတူဂျပိန်နှင့်အတန်အသင့်ဂျပိန်မျိုးကွဲ

ပန်ကရိယရောင်ခြည်နှစ်မျိုးလုံးကိုတားမြစ်ထားခြင်းမရှိပါ။ သို့သော်ရောဂါဖြစ်ပွားပြီးနောက် ၆-၇ ရက်အတွင်ဂျပိန်မျိုးအစားများကိုစားရန်ခွင့်ပြုလျှင်တည်ငြိမ်သောလွှတ်မှလွတ်မြောက်ပြီးနောက်မှသာအတန်အသင့်ဂျပိန်မျိုးများကိုခွင့်ပြုနိုင်သည်။

အဆီပါဝင်မှုကို ၄ ရာခိုင်နှုန်းအထိရာခိုင်နှုန်းဖြင့်ဆုံးဖြတ်သည်။

• အဆီပါဝင်သော 1% ပါဝင်သောငါးများ - အပြာအဖြူရောင်၊ ကော့ဒ်၊
• 2% ခန့် - zander, pike, barounder, burbot, grayling, crucian carp,
• ၄% နီးပါး - ငါးကြင်း၊ ရေချိုငါး၊ halibut၊ ပင်လယ်ဘေ့စ်

8% ထက်မပိုသောအဆီပါဝင်သောအသင့်အတင့်ဂျပိန်မျိုးကွဲများပါဝင်သည်။

• ပင်လယ်ငါးအန်ချိုနီများ၊ အပင်များ၊ ငါးများ၊ ငါးများ၊ ပင်လယ်နီ၊ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်၊
• မြစ်ငါး: ငါးကြင်း, bream, ဘုံငါးကြင်း, crucian ငါးကြင်း, မျက်လုံးနီ, ဆော်လမွန်, ရောက်ရေချိုငါး, ငါးခူ။

ငါး၏အဆီပါဝင်မှုကို ၄ င်း၏မျိုးစိတ်များသာမက၎င်းသည်ဖမ်းဆီးရမိသောအသက်အရွယ်၊ ရာသီနှင့်လည်းဆုံးဖြတ်သည်ကိုသင်သိသင့်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆောင်း ဦး ရာသီနှင့်ဆောင်းရာသီတွင်ဤရာခိုင်နှုန်းသည်အမြင့်ဆုံးဖြစ်ကြောင်းသိရသည်။

omega-3 fatty acids နှင့် iodine များသည့်ငါးများကိုရွေးချယ်သည့်အခါငါးမျိုးစိတ်များကိုရွေးချယ်ပါ။ အများစုမှာထိုကဲ့သို့သောမျိုးစိတ်အဏ္ဏဝါမျိုးစိတ်များပါဝင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်သည်သိုင်းရွိုက်ဂလင်းနှင့်ဟော်မုန်းပမာဏအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်။ သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချပေးပြီးခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုထိန်းချုပ်သည်။

ပန်ကရိယနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါအတွက်ငါး

သန္ဓေသားရောင်ခြင်းနှင့်ပန်ကရိယရောဂါသည်အနီးကပ်ဆက်စပ်သောရောဂါများဖြစ်သည်။ မကြာခဏ cholecystitis ပန်ကရိယရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏အကြောင်းရင်းဖြစ်လာ, ပန်ကရိယအင်ဇိုင်းတွေထွက်သွား၏ချိုးဖောက်မှုစေပါတယ်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်, သရက်ရွက်၏အစာခြေဖျော်ရည်ကိုသည်းခြေပြွန်ထဲသို့ထိုးသွင်းခြင်းသည်ကာလဝှိုက်စသည်ကဲ့သို့သောရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအလွယ်တကူဖြစ်စေနိုင်သည်။

ဤရောဂါများတွင်အလားတူအကြောင်းတရားများရှိသည်။အရက်အလွန်အကံျွသောက်ခြင်း၊ အဆီနှင့်အငန်အစားအစာများအလွန်အကျွံသောက်ခြင်း - ဤအရာများသည်ပန်ကရိယနှင့်အသည်းဆီးအိမ်၏လုပ်ဆောင်နိုင်မှုအားနည်းသွားစေသည့်အဓိကအချက်များဖြစ်သည်။ Cholecystitis နှင့်ပန်ကရိယရောဂါကိုကုသသည့်အဆင့်တွင်အစားအသောက်သည်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ ၎င်းသည်ထိခိုက်နစ်နာသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများအပေါ်ဝန်ကိုလျှော့ချပေးပြီးမြန်မြန်ဆန်ဆန်ပြန်လည်ကျန်းမာလာအောင်ကူညီလိမ့်မည်။ ဤကိစ်စနှငျ့ ပတျသကျ၍ ပထမ ဦး ဆုံးရက်အနည်းငယ်အတွင်းလူနာအားအပြည့်အဝငတ်ပြတ်နေပြီး၎င်းသည်ရေနှင့် chamomile decoction ကိုသာစားသုံးရန်ခွင့်ပြုထားသည်။ နာကျင်မှုဆိုင်ရာရောဂါလက္ခဏာရပ်တန့်သွားပြီးအခြားစူးရှသောရောဂါလက္ခဏာများကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်အစာကြေလွယ်သောအစားအစာ - ချွဲသောဂျုံယာဂု၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အာလူးကြော်၊ ဂျယ်လီ၊ ပcrisisိပက္ခလွန်ကာလပုံမှန်အခြေအနေတွင် ၆-၇ ရက်မြောက်နေ့တွင်မီနူးကိုအနည်းငယ်တိုးချဲ့နိုင်ပြီး၊ ဂျုံဂျုံယာဂု၊ ရေနွေးငွေ့ပရိုတိန်းအိုမီတယ်၊ အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ အသားနှင့်ငါးများကိုထပ်ထည့်နိုင်သည်။ နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ကိုခွင့်ပြုထားသောအစားအစာစာရင်းတွင်အထူးနေရာပေးထားသည်။

ပျက်စီးသွားသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများသည်အထူးသဖြင့်ငါးအမျိုးမျိုးတွင်ပရိုတင်းများလိုအပ်သည်။ ဤဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းသည်ထိခိုက်သောတစ်ရှူးများပြန်လည်ထူထောင်ရန်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးပြန်လည်ထူထောင်ရန်အတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင် A၊ K၊ E, D၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ micro နှင့် macro element များ (အထူးသဖြင့် phosphorus, potassium, iodine, iron, zinc) သည်အရာဝတ္ထုများဖြစ်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါဖြစ်သည့်အသည်းသည်ဆီးအိမ်ရောင်ခြင်းနှင့်အတူအဆီအမျိုးမျိုးကိုစားရန်ခွင့်မပြုပါ။ ထိုကဲ့သို့သောအစာပေါများခြင်း၊ အဆီများသောအာရုံစူးစိုက်မှုဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပြီး၎င်းသည်အားနည်းနေသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါကိုအလွန်အကျွံ ၀ င်ရောက်စေနိုင်ပြီးဖြစ်နိုင်ချေရှိသောအတိုင်းအတာဖြင့်မလိုလားအပ်သောရောဂါလက္ခဏာများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ အလွယ်တကူအစာကြေနိုင်ပြီးတစ်ချိန်တည်းမှာပင်စိတ်ဖိစီးမှုခံစားနေရသောကိုယ်ခန္ဓာကိုအကျိုးဖြစ်ထွန်းစေမည့်အဟာရအမျိုးမျိုးကိုသာ ဦး စားပေးသင့်သည်။ ဤရွေ့ကားရောဂါ၏စူးရှသောအဆင့်တွင်အထိ 4% ၏အဆီရာခိုင်နှုန်းနှင့်အတူငါးများနှင့်ရောဂါ persistent လွှတ်ကာလ၌ 8% အထိပါဝင်သည်။

လူနာ၏အခြေအနေတည်ငြိမ်ပြီးနောက်အစားအစာကိုပြန်လည်သုံးသပ်ရန်အကြံပြုသည်။ ဤ အချိန်မှစ၍ တစ်ပတ်လျှင်အကြိမ်ကြိမ်အကြိမ်ကြိမ်အစားအစာစာရင်းကိုတွေ့နိုင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်ကိုအထူးနှစ်သက်သူများသည်အရာရာတိုင်းတွင်တိုင်းတာသင့်သည်ကိုမမေ့သင့်ပါ။ သင်သည်အလွန်အကျွံငါးများများစားခြင်းသို့မဟုတ်ယေဘုယျအားဖြင့်အလွန်အကျွံအလွန်အကျွံမစားသုံးသင့်ပါ - ၎င်းသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းကျဆင်းခြင်းနှင့်ပြန်လည်စတင်လာသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၏လှုပ်ရှားမှု၏အဓိကအကြောင်းရင်းဖြစ်လာနိုင်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်မည်သည့်ငါးကိုတားမြစ်ထားသနည်း။

ပန်ကရိယရောင်ခြင်းအတွက်မျိုးကွဲအားလုံးသည်တူညီစွာအသုံးဝင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်အဆီပါဝင်မှုမြင့်မားသောကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းပြောနေခြင်းဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အဓိကအားဖြင့်ငါးနီများနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ၎င်းသည်လူတစ် ဦး အတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများဖြင့်ကြွယ်ဝပြည့်စုံသည်ဆိုသော်ငြား၎င်းတွင်အဆီအလွန်များပြားခြင်းသည်ရောဂါ၏လမ်းစဉ်နှင့်လူနာ၏သုခချမ်းသာကိုထိခိုက်စေသည်။ အစာစားခြင်း၊ ဝမ်းဗိုက်နာခြင်း၊ ပျို့ချင်ခြင်း၊ အော့အန်ခြင်း၊ အထွေထွေရောဂါရှိခြင်းနှင့် ၀ မ်းလျှောခြင်းတို့ကိုအစာစားခြင်း၏ရလဒ်အနေဖြင့်အဆီစုပ်ယူမှုမရှိခြင်းကြောင့်မစင်၏ချောကျိကျိအရောင်နှင့်အတူလိုက်ပါလာခြင်းသို့မဟုတ်ပိုမိုပြင်းထန်နိုင်သည်။

ငါးရှဥ့်၊ ငါးရှဥ့်၊ အဆီ herring၊ sabrefish၊ ivasi, burbot, stellate sturgeon၊ ကက်စပီယန်အစက်အပြောက်၊ ငွေငါးကြင်း၊ ။

ညီတူညီမျှအရေးကြီးသည်မှာမှန်ကန်သောချက်ပြုတ်နည်းဖြစ်သည်။ ပန်ကရိယ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောချွဲအမြှေးပါးကိုလောင်ကျွမ်းစေ။ ယားယံခြင်းခံရသောကြောင့်ဖက်တီးရီးယားမည်သည့်အစာကိုမဆိုလက်မခံနိုင်ပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များဖြစ်ပေါ်စေပြီးအစာခြေစနစ်တစ်ခုလုံးကိုအကြီးအကျယ်ပျက်စီးစေနိုင်သည်။

ပန်ကရိယရောင်နာခံစားနေရသောလူနာသည် -

• ဆေးလိပ်သောက်ငါး
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများများပါဝင်သောကြော်ထားသော
• စည်သွတ်ဘူးသည်စင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်မစားနိုင်၊
• ငန်ငန်သောငါးများနှင့်ငါးခြောက်များ - ဤထုတ်ကုန်များအားလုံးသည်ပြင်းထန်သောကြောင့်ပန်ကရိယပျက်စီးခြင်းကိုအားဖြည့်ပေးပြီးပျက်စီးခြင်းအတွက်လိုအပ်သောပန်ကရိယအင်ဇိုင်းများထုတ်လုပ်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။

သို့မဟုတ်ပါကရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်တစ်ရှူး necrosis နှင့်မကြာခဏလိုက်ပါသွားခြင်းတို့ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။

ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာနှင့်အတူငါး

ပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်း၏ပထမ ဦး ဆုံးရက်အနည်းငယ်အတွင်းလူနာအားအစာငတ်ပြနေသည်။ ဤကာလအတွင်းသူသည်ငါးနှင့်အခြားမည်သည့်အစာကိုမျှမစားသင့်ပါ။ ပန်ကရိယသည်ပြန်လည်ထူထောင်ခြင်းနှင့်ပြန်လည်ထူထောင်ရေးလုပ်ငန်းအတွက်ခွန်အားရရှိစေရန်လိုအပ်သည်။

၆-၇ ရက်တွင်ရောဂါလက္ခဏာများကိုလျော့နည်းသွားစေ။ အစားအစာထဲသို့ပိန်ပိန်သောငါးများကိုမိတ်ဆက်ပေးသည်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်:

• 1% အထိပါဝင်သောအဆီပါဝင်သောအဖြူရောင်အပြာအမဲဖြူ၊ ၀ တ် ၀ တ်ကောင်၊ ကော့ဒ်မြစ်၊ ဘေ့စ်၊
• ၂% အထိ - roach, pike, flounder, Argentinean, silver hake, saiga saiga,
• 4% အထိ: rudd, bass, herring, flounder, roach, pike, ပိုက်ပုံမှန်အတိုင်း, မြစ်ဘေ့, mullet, bream, ဝင်ရိုးစွန်းကော့။

အထူးသဖြင့်ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလအတွင်းဤမျိုးစိတ်များကိုကြက်၊ ဆား၊ ဆေးလိပ်သောက်ရန်ခွင့်မပြုပါ။ စူးရှသောအဆင့်တွင်၊ ဆူပွက်ခြင်း၊ မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ ဤရောဂါအတွက်သတ်မှတ်ထားသောအစားအစာစားပွဲနံပါတ် ၅ သည်ပထမအကျပ်အတည်းကာလတွင်အစားအစာကြိတ်ခြင်းနှင့်ဖြတ်ခြင်းပါဝင်သောကြောင့်ငါးလွှာကိုအစေ့များမှခွဲထုတ်ရန်နှင့်၎င်းမှ mashed အာလူးကိုပြင်ဆင်ရန်အကြံပြုသည်။ ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အကြာတွင်ဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ပြုတ်ထားသောပုံစံဖြင့်ငါးများကိုအပိုင်းပိုင်း ခွဲ၍ ရနိုင်သည်။

လွှတ်ခြင်းနှင့်ငါးအစာစားခြင်းအဆင့်

တစ်လအကြာတွင်ပြန်လည်နာလန်ထူမှုကောင်းလာပြီးရောဂါလက္ခဏာများသည်လူနာကိုအနှောင့်အယှက်မပေးနိုင်လျှင်မီနူးတွင်သေးငယ်သောပမာဏဖြင့်စတင်ပါကအသင့်အတင့်ပါးလွှာသောငါးမျိုးကွဲများကို ၄% ထက် ပို၍ ပါဝင်ခွင့်ပြုသော်လည်း ၈% ထက်မပိုပါ။

ဤအုပ်စုတွင် -

• အဆီပါဝင်မှုသည် ၅% ထက်မပိုသောငါးများ - herring၊ တူနာ၊ မြင်းခွာ၊
• ၆% အထိ - chum salmon၊ အဆီနည်းသော Herring၊ ငါးကြင်း၊
• ၇-၈ ရာခိုင်နှုန်းအထိ - ပင်လယ်ရေထု၊ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်။

အစာတစ်ခုစီတိုင်းသည်သင့်ခန္ဓာကိုယ်၏တုံ့ပြန်မှုကိုစစ်ဆေးသင့်သည်။ ဗိုက်နာခြင်း၊ ပျို့ချင်ခြင်းသို့မဟုတ်ထိုင်ခုံမမှန်ခြင်းများကိုသင်အဆင်မပြေလျှင်သင်စားသောငါးကိုလက်လွှတ်လိုက်ပြီးမီနူးတွင်ထည့်ရန်ကြိုးစားပါ။

သီးခြားဆွေးနွေးမှုသည်ငါးဆီလိုအပ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်လူနာများစွာသည်ပန်ကရိယရောင်ခြင်းနှင့်လက်ခံရန်လက်ခံနိုင်၊ မသည်ကိုစိတ်ဝင်စားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ပန်ကရိယဆေးသည်အစားအစာကိုအစာခြေခြင်းနှင့်အစာထပ်မံထည့်သွင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအဟန့်အတားဖြစ်စေသောရောဂါတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤရောဂါကိုခံစားနေရသောလူများအတွက်မီနူးတစ်ခုဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသောအာဟာရဗေဒပညာရှင်များနှင့်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာသုတေသီများကအစာခြေလမ်းကြောင်းနှင့်ပန်ကရိယအပေါ်အလွန်အကျွံ ၀ န်ဆောင်မှုမပေးနိုင်သည့်တစ်ချိန်တည်းတွင်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအသုံးဝင်သောအရာဝတ္ထုများဖြင့်ပြည့်နှက်စေသည့်အစာကြေအစားအစာများကိုအလေးပေးပြောကြားခဲ့သည်။ ငါးဆီမရောသောကြောင့်၎င်းသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းနှင့်ပန်ကရိယတို့၏လုပ်ငန်းများကိုရှုပ်ထွေးစေပြီးအမျိုးမျိုးသောရှုပ်ထွေးမှုများကိုဖြစ်စေသည်။ ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာချိန်တွင်အထူးဂရုစိုက်မှုဖြင့်ငါးဆီကိုကုသသင့်သည်။ အချို့ဖြစ်ရပ်များတွင်ရောဂါလက္ခဏာများရှိပါကဆေးလွှတ်ခြင်းအဆင့်တွင်၊ ဆေးကိုဆက်လက်သတ်မှတ်ထားဆဲဖြစ်သော်လည်းအနည်းဆုံးပမာဏဖြင့်သာသောက်သင့်သည်။

ငါးဆီအသုံးပြုခြင်းကိုတားမြစ်သည့်ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများတွင် -

• ပစ္စည်းဥစ္စာအားတစ် ဦး ချင်းသည်းမခံသော,
• Hemophilia
• ညံ့ဖျင်းသောသွေးခဲ
• နာတာရှည်ကျောက်ကပ်ပျက်ကွက်
• အဆိုပါ endocrine သဘောသဘာဝချိုးဖောက်မှုများ။

ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်း၏ရှေ့မှောက်တွင်အကောင်းဆုံးဖြစ်လာမည့်မည်သည့်ဆေးပမာဏကိုသူကဆုံးဖြတ်ပေးသည်။ ထို့အပြင်ငါးဆီစားသုံးမှုသည်တစ်ချိန်တည်းတွင်ထောပတ် (သို့) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပမာဏကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်ကြောင်းသတိရသင့်သည်။

တနင်္လာနေ့

• မနက်စာoatmeal ဂျုံယာဂု၊ ပေါင်မုန့်တစ်ခွက်၊
• ဒုတိယနံနက်စာ: ငှက်ပျော
• နေ့လည်စာဆန်ဟင်းချို၊ အမဲသားပြုတ်၊ မုန်လာဥသုပ်၊ အနမ်း၊
• လက်ဖက်ရည်ကြမ်း: ပရိုတိန်းအမွှေး၊ နှင်းရည်ဟင်းရည်၊
• ညစာအာလူးကြော်၊ ငါးကင်၊ ပေါင်မုန့်၊
• ဒုတိယညစာ: အနိမ့်အဆီ kefir တစ်ဖန်။

• မက်ခရိုနီယမ်၊ ဒိန်ခဲ၊
• နံနက်စာ: ဒိန်ချဉ်၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို၊ ကြက်သားအသားပြုတ်၊ zucchini stewed, compote
• ထောပတ်အိုး၊
• ပေါင်မုန့်၊ လက်ဖက်ရည်၊
• အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့တစ်ခွက်။

• ရေနွေးအိုး Omelette၊
• (ဖုတ်ထားသောပန်းသီးမှ) သစ်သီးဖျော်ရည်၊
• Borsch၊ အာလူးထုပ်၊ ရေနွေးငွေ့အမဲသား cutlet၊ ဂျယ်လီ၊
• ဒိန်ချဉ်
• အသီးအရွက်သုပ်၊ အဆီနည်းသောငါးများ၊ ပေါင်မုန့်၊ ဂျယ်လီ၊
• Kefir

• Semolina ဂျုံယာဂု၊ ပေါင်မုန့်တစ်ချောင်း၊
• ငှက်ပျောနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
• ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို, buckwheat ဂျုံယာဂု, goulash, စွပ်ပြုတ်အသီး,
• Ryazhenka,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်, အာလူးနှင့်ကြက်သား casserole, သစ်သီးဂျယ်လီ,
• ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်။

• ကြက်ဥပြုတ်၊ လက်ဖက်ရည်အားနည်းခြင်း၊
• ဒိန်ခဲ၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို၊ ဆန်ပြုတ်၊ ရေနွေးငွေ့ခတ်၊ ဂျယ်လီ၊
• ပရိုတိန်း omelette, ဒိန်ချဉ်,
• အာလူးကြော်များ၊ နို့ငံပြာရည်ပါသောဘောဇဉ်များ၊ ဖုတ်ထားသောပန်းသီး၊ လက်ဖက်ရည်၊
• Kefir

• ဒိန်ခဲဘီစကွတ်၊ လက်ဖက်ရည်၊
• ပန်းသီးဆော့စ်၊ အဆီနည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊
• ရွှေဖရုံသီးနှင့်မုန်လာဥနီဟင်းချိုရည်၊ buckwheat ဂျုံယာဂု၊ meatloaf, compote,
• အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့တစ်ခွက်၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ ဂျယ်လီတွေ၊
• kefir တစ်ခွက်။

တနင်္ဂနွေနေ့

• Oatmeal, ပေါင်မုန့်တစ်ဖက်၊ လက်ဖက်ရည်၊
• ပရိုတိန်း omelette, chamomile ဟင်းရည်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို၊ အာလူးထိန်၊ ကြက်ဘဲမွှေး၊ ဂျယ်လီ၊
• Berry ဟာဂျယ်လီ, compote,
• ဒိန်ခဲ casserole, လက်ဖက်ရည်,
• ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်။

ဟင်းပွဲများကိုလဲလှယ်ရန်အတွက်သင်သည်နေရာများကိုပြောင်းနိုင်သည်၊ သင်ခွင့်ပြုထားသောအခြားစားသောက်ဖွယ်ရာများအပါအ ၀ င်မီနူးကိုအခါအားလျော်စွာချိန်ညှိနိုင်သည်။

ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူအရသာငါးချက်ပြုတ်နည်းများ

ငါးသည်တစ်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းကိုပြုတ်။ ဖုတ်ရုံသာမကဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရောနှောနိုင်သည်သာမကနူးညံ့သော casseroles၊ ချက်ပြုတ်ရာတွင်ငါးနှင့်ပတ်သက်သောချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသည်။ သူတို့၏အကူအညီဖြင့်သင်သာမကသင်ချစ်မြတ်နိုးရသူများကိုပါနှစ်သက်စေမည့်အရသာရှိပြီးအန္တရာယ်ကင်းသောအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

ငါး souffle

ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာပြီးနောက်တပတ်အကြာတွင်ထိုဆေးကိုခွင့်ပြုနိုင်သည်။ ဒါဟာနူးညံ့ပြီးအတော်လေးအရသာဖြစ်ထွက်လှည့်။

မရှိမဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောသစ်သားပုံမှန်အတိုင်း၏ 350 ဂရမ်လွှာ,
• 2 ဥအဖြူ
• 150 ml အနိမ့်အဆီချဉ်သော
• ဆား

ငါးများကိုပြင်ဆင်ပါ။ ၎င်းကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါ။ အယပ်နှင့်အပိုအစိတ်အပိုင်းများကိုဖြတ်ပစ်ပါ။ အရိုးများကိုဖယ်ရှားပါ။ ပြီးလျှင်အမဲသားကို Blender ဖြင့်ကြိတ်ပါ။ ကြက်ဥလူဖြူများကိုရိုက်နှက်ပါ၊ ငါးအစပ်ထဲထည့်ပါ၊ ချဉ်သောမုန့်နှင့်ဆားထည့်သင့်သည်။ ချောမွေ့သည်အထိရောမွှေပါ။

နောက်ချက်ပြုတ်သည့်အဆင့်တွင်သင်သည်တွယ်ကပ်သောရုပ်ရှင်ကိုယူရန်၊ ဖုတ်ကောင်အတွက်အခြေခံကိုခြုံ။ အနားစွန်းကိုလိုအပ်သည်။ ရရှိလာတဲ့ဘားကို ထပ်မံ၍ သတ္တုပါးကိုထည့်ပြီးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထားပါ။ ကွန်တိန်နာတစ်ခုကိုရေအောက်တွင်ထည့်ရန်အကြံပြုသည် - ၎င်းသည်ရေနွေးငွေ့ကိုဖန်တီးရန်လိုအပ်သည်။ မိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ အကြာတွင်ပန်းကန်ကိုအဆင်သင့်ဟုယူဆနိုင်သည်။ ၎င်းကိုပူနွေး။ အအေးခံ။ စားနိုင်သည်။

အသားပြုတ်ငါး

ငါးချက်ပြုတ်ရန်အရိုးရှင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုမှာ၎င်းကိုပြုတ်ရန်ဖြစ်သည်။ ဤပုံစံတွင်ထုတ်ကုန်ကိုစူးရှသောရောဂါလက္ခဏာများဖယ်ရှားပြီးနောက် ၇ ရက်အကြာတွင်သုံးစွဲနိုင်သည်။

ငါတို့လိုအပ်လိမ့်မည်

• မည်သည့်အစားအစာငါး၏ 500-700 ဂရမ်
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ၏ ၂၀-၃၀ ဂရမ်၊
• ဂျင်းအမြစ်၏ 5 ဂရမ်
• ဆား

အရိုးများ၏ငါးများကိုဆေးကြောသန့်စင်ပြီးနောက်ကြက်သွန်နီနှင့်ဂျင်းတို့ကိုဖြတ်တောက်သည်။ ပို၍ သေးငယ်သောအချပ်ထုတ်ကုန်များလေပိုကောင်းလေဖြစ်သည်။ ထို့နောက်ရေတစ်လီတာကိုဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းကာမီးထဲသို့ထည့်ပါ။ ဆူပွက်ပွက်ဆူနေသောအပြီးတွင်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကွန်တိန်နာထဲသို့ထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ငါးကို ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်အထိချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။

ငါးကင်

ဒီဟာကိုငါးကိုသုံးတာအများဆုံးဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်နိုင်တယ်။ ယူ

• မည်သည့်အစားအစာငါး 500 ဂရမ်
• ကြက်ဥ 2
• ၁၀ ဂရမ်ထောပတ်၊
• 30 ဂရမ် semolina
• ကြက်သွန်နီ
• ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့။

ကြက်သွန်၊ ဆီနှင့်ငါးများကိုအသားကြိတ်စက်ဖြင့်လှည့်စားပြီးထွက်ရှိလာသောအရာများကိုဆား။ သီးခြားကွန်တိန်နာတစ်ခုတွင် semolina နှင့်ဥများကိုပေါင်းစပ်ပြီးနောက်၎င်းအရည်ကို minced fish နှင့်ရော။ patties များဖြင့်ရောစပ်သည်။ နောက်တစ်ဆင့်မှာနှေးသောမီးဖိုချောင်သုံးသို့မဟုတ်ဘွိုင်လာနှစ်ဆပြုလုပ်ရန်ပြင်ဆင်ခြင်းဖြစ်သည်။ ပန်းကန်ထဲသို့ရေကိုသွန်းလောင်းပါ၊ ထောပတ်ဖြင့်ပုံစံကိုဆီလိမ်းပါ၊ “ ရေနွေးငွေ့ချက်ပြုတ်ခြင်း” mode ကိုရွေးပြီး timer ကိုမိနစ် ၂၀ ခန့်ထားပါ။ ဤအချိန်ပြီးနောက်, ပန်းကန်အဆင်သင့်စဉ်းစားသည်။

ငါး dumplings

သူတို့၏အရသာနှင့်အသွင်အပြင်တွင်ဒူးခေါင်းများသည် cutlets နှင့်တူသည်၊ သို့သော်၎င်းတို့အတွက်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သောပါဝင်သည့်အရာများမှာအနည်းငယ်ကွဲပြားသည်။

• 300 ဂရမ်ငါးလွှာ,
• အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် ၅၀ ဂရမ်
• ကြက်ဥတစ်လုံးနှင့်ကြက်သွန်တစ်လုံး၊
• နို့၏ 50 ml
• ဆား

ပထမ ဦး ဆုံးအနေနှင့်သင်ကြက်သွန်နီကိုအသားကြိတ်စက်မှတဆင့်လှိမ့်ပြီးနောက်နို့ရည်တွင်ထည့်ထားသောပေါင်မုန့်နှင့်အသားကိုပေါင်းစပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒါ့အပြင်ငါးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပိတ်ကျဲစနှင့်အတူသုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ ရိုက်နှက်ထားတဲ့ကြက်ဥနဲ့ဆားထည့်၊ နောက်။ ဖွဲ့စည်းထားသောငါးဘောလုံးများကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ညင်ညင်သာသာလျှော့ချပါ။ သင်ကသူတို့ကိုမိနစ် ၂၀ ကြာအလတ်စားအပူချိန်တွင်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။

ထမင်းနှင့်ငါးသားဥများငါး

ဤရွေးချယ်မှုသည်နေ့လည်စာအတွက်သာမကညစာအတွက်လည်းအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများ -

ပထမ ဦး စွာအထက်ပါအစီအစဉ်အတိုင်း minced အသားများကိုပြင်ဆင်ပါ။၎င်းကိုဆားနှင့်ဆန်နှင့်ပေါင်းစပ်ပါ (ပထမ ဦး စွာပြုတ်ရမည်) ကျနော်တို့ကြက်ဥ, ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုထည့်သွင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး။ minced ငါးများမှဘောလုံးများကိုပြုလုပ်ပြီးလျှင်နက်သောပုံစံထဲသို့ထည့်ပြီးရေဖြည့်ပါ။ အရည်သည် meatballs ကို ၃ စင်တီမီတာအထိဖုံးအုပ်ပါ။ ပန်းကန်ထဲသို့ ၃၅-၄၀ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။

နို့အချဉ်နှင့်အတူ Pollock မုန့်ညက်

သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -

• 400 ဂရမ်ငါးလွှာ (hake သို့မဟုတ် pollock),
• ၂၀ ဂရမ်ဂျုံမှုန့်
• ချို့တဲ့နို့၏ 250 ml
• ဒိန်ခဲ၏ 30-50 ဂရမ်,
• ဆား

ညီမျှသော Whetstones သို့ဖြတ်ထားသောငါးများကိုထမင်းဟင်းနှင့်ဆားထဲသို့ထည့်သည်။ ထို့နောက်သင်ငံပြာရည်၏ချက်ပြုတ်လုပ်သင့်ပါတယ်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်ဂျုံမှုန့်ကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပါ - ၎င်း၏မျက်နှာပြင်သည်ခြောက်သွေ့ရမည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမလိုအပ်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ဂျုံမှုန့်ကိုအဝါရောင်ဖျော့ဖျော့အရသာရှိအောင်ကြွေပြီးကြွေပြားထဲသို့ထည့်သည်။ နို့ကိုသွန်းလောင်းပြီးလျှင်မီးထဲသို့ထည့်ရမည်။ သင်လိုအပ်သမျှအားလုံးသည်အနာစိမ်းကိုစောင့်ရန်ဖြစ်သည်၊ သို့သော်သင်ကဒယ်အိုးမှမချန်ထားနိုင်ပါ။ ငံပြာရည်ထဲတွင်မပေါ်ပေါက်စေရန်ငံပြာရည်ကိုအမြဲတမ်းနှိုးဆော်ရန်လိုအပ်သည်။ ကုန်ကြမ်းနှင့်အတူပုံစံကိုမီးဖို၌လုံခြုံစွာထည့်နိုင်သည်။ ပြီးနောက်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဒိန်ခဲကိုပွတ်ပေးပါ။ ချက်ပြုတ်ဖို့အချိန် ၃၀-၃၅ မိနစ်။

Zucchini နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ငါး

အရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်ပန်းကန်တစ်ခုရရန်အတွက်ငါး ၅၀ ဂရမ်အစာအပြင်ကျွန်ုပ်တို့လိုအပ်သည်မှာ -

• 2 သေးငယ်တဲ့ zucchini,
• 300 ml ချဉ်သောမုန့်
• ခဲယဉ်းသောဒိန်ခဲ၏ 50 ဂရမ်
• ၂၀ ဂရမ်ထောပတ်၊
• ဆား

ငါးအသားလွှာဆား၊ ထို့နောက်သင် zucchini လုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းတို့ကိုဆေးကြောခြင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချောင်းငယ်လေးများဖြင့်ဖြတ်တောက်ပြီးနောက်ကျွန်ုပ်တို့သည်၎င်းတို့ကိုမှိုအောက်ပိုင်းသို့ရွေ့။ ပထမ ဦး ဆုံးအရည်ပျော်သောထောပတ်နှင့်ဆီထည့်ရမည်။ ငါတို့က zucchini ကိုဆားပြီးငါးတွေကိုသူတို့အပေါ်မှာတင်လိုက်တယ်။ နောက်ဆုံးတော့ပန်းကန်ကိုချဉ်သောမုန့်ဖြင့်ဖြည့်ပြီးပြီးလျှင်ဒိန်ခဲကိုငါသွန်းလောင်းသည်။ အလယ်အလတ်အပူ၌မိနစ် ၄၀ ကျော်မျှဖုတ်သည်။

zucchini အတွက်အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သောမုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစသည့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်လည်းသင့်လျော်ပါသည်။

ငါးစွပ်ပြုတ်

စွပ်ပြုတ်သည်အစားအစာဟင်းချက်ရန်အတွက်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

ယူ

• 500 ဂရမ်ပိန်ငါး
• ကြက်သွန် ၁ နှင့်မုန်လာဥ ၁ ခု၊
• အဆီပါသောနို့ 400-450 ml
• ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့။

ကြက်သွန်နီများကိုကွင်းတဝက်တွင်ဖြတ်တောက်သည်။ မုန်လာဥနီကို grater နှင့်ဖြတ်သည်။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ကာ၊ ငါးအသားလွှာဆားချပ်များကိုထိပ်ပေါ်တွင် တင်၍ ပါ ၀ င်သည့်အရာများကိုနို့နှင့်ဖြည့်ပါ။ 15-20 မိနစ်ခန့် - ဤပုံစံတွင်, ပန်းကန်ချက်ပြုတ်သည်အထိစွပ်ပြုတ်ခြင်းကိုခံရမည်။

ငါးသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပန်ကရိယရောဂါခံစားနေရသူ၏လူတစ် ဦး ၏အာဟာရတွင်ပါဝင်ရမည်။ အာဟာရပညာရှင်များသည်တစ်ပတ်လျှင်အနည်းဆုံး ၃ ကြိမ်ပြုတ်ခြင်း၊ ဖုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်ဖြင့်သုံးရန်အကြံပြုသည်။ သို့သော်အနိမ့်အဆီသို့မဟုတ်အတန်အသင့်အဆီဓါတ်ငါးများသာကိုယ်ခန္ဓာကိုအကျိုးပြုနိုင်ပြီး၎င်းကိုမထိခိုက်စေကြောင်းသတိရသင့်သည်။

ချစ်ခင်ရပါသောစာဖတ်သူများ၊ သင်၏ထင်မြင်ချက်သည်ကျွန်ုပ်တို့အတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်ငါးကိုပြန်လည်သုံးသပ်ရန်အတွက် ၀ မ်းသာပါလိမ့်မည်။ ၎င်းသည်အခြားသူများကိုလည်းအသုံးဝင်လိမ့်မည်။

Daria

ရိုးရိုးသားသားပြောရရင်ကျွန်တော်ဟာငါးတစ်ကောင်လိုမဟုတ်ဘဲအရင်ကမစားခဲ့ဘူး၊ ဒါပေမယ့်ငါကပန်ကရိယရောဂါရှိတယ်ဆိုတာသိပြီးတင်းကျပ်တဲ့အစားအစာကိုစားရတော့မယ်၊ အချိန်နှင့်အမျှကြက်နှင့်အမဲသားများသည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်လာသည်၊ သို့သော်အာလူးသို့မဟုတ်ဂျုံယာဂုအချည်းနှီးကိုစားခြင်းကလည်းမလုပ်နိုင်ပါ။ ယေဘုယျအားဖြင့်အချို့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဖတ်ပြီးနောက်ငါချက်ပြုတ်တက်ယူခဲ့ပါတယ်။ ငါးတွေပြုတ်ဖို့၊ မုန့်ဖုတ်ဖို့၊ ကော့တေးတွေ၊ မုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ကိုကြိုက်သည်။ အများစုမှာကြက်သွန်၊ မုန်လာဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုံးပြုသည်။ ထို့ကြောင့်အရသာသည် ပို၍ စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းလာသည်။

အယ်လီနာ

ငါဖုတ်ထားတဲ့ငါးနီကိုကြိုက်တယ်၊ ဒါပေမဲ့မင်းကပန်ကရိယနဲ့အတူမစားနိုင်ဘူး၊ ဒါကြောင့်အဆီနည်းနည်းနဲ့ပဲရောင့်ရဲရမယ်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေ၊ အကယ်၍ သင်သည်ထိုကဲ့သို့သောငါးများကိုမှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်ပါကအရသာရှိလိမ့်မည်။ ကျွန်မခင်ပွန်းကထမင်းချက်တယ်၊ သူကဒီလုပ်ငန်းအကြောင်းအများကြီးသိတယ်။

အရသာရှိတဲ့ငါးကော။

အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည်အနီရောင်ငါးအမျိုးအစားများကိုစဉ်းစားပါကဆရာဝန်များကထိုငါးမျိုးနှစ်မျိုးကိုသာရေချိုနှင့်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ကိုခွင့်ပြုနိုင်သည်။ ဤငါးတွင်ပန်ကရိယရောဂါခံစားနေရသောလူများအတွက်ပုံမှန်အကန့်အသတ်အတွင်းအဆီပါဝင်သည်။

ပန်းနီဆော်လမွန်နှင့်ရောက်ရေချိုငါးများကိုဆား၊ ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ဆေးလိပ်မသောက်သင့်ကြောင်းဖော်ပြထားသောငါးအနီရောင်တွင်ရှင်းလင်းစွာကန့်သတ်ချက်ရှိသည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာအဆီများ၊ စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများ၊ ထိုကဲ့သို့သောအရသာရှိသောပန်းကန်၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တစ်နေ့လျှင်ဂရမ် ၂၀၀ ထက်မက၊ တစ်ပတ်လျှင် ၂ ကြိမ်မပိုပါ။

အဘယ်သူသည်ငါးအတွက်ဆန့်ကျင်သနည်း

ပိန်ကြုံသောငါးများ၌ပင်၎င်းတို့တွင်အဆီရှိသည်။ ဒီထုတ်ကုန်အတော်များများ contraindications နိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်အောက်ပါပြproblemsနာများနှင့်သက်ဆိုင်သောပန်ကရိယရောဂါရှိသူများသည်သူတို့၏ငါးစားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ထားသင့်သည်။

• ထိုကဲ့သို့သောငါးဆီအဖြစ်ထုတ်ကုန်မှမြင့်မားသော sensitivity ကို,
• တစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံ
• လျော့နည်းသွေးခဲ,
• နာတာရှည်ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာပျက်ကွက်
• စူးရှသော cholecystitis
• သိုင်းရွိုက် function ကိုအတွက်မညီမမျှ,
• သွေးရောဂါ။

ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်ငါးကိုစွန့်ပစ်ခြင်းကသွေးပေါင်ချိန်မြင့်ခြင်းနှင့်တွဲဖက်ပါကပိုကောင်းပါသည်။ သွေးဖိအားကိုလျှော့ချရန်ငါးဆီနှင့်ဆေးဝါးများသည်သဟဇာတမဟုတ်ပါ။

အလယ်အလတ်ပမာဏသာရှိသောငါးများကိုပင်မကြာသေးမီကအမျိုးမျိုးသောခွဲစိတ်ကုသမှုခံယူခဲ့ကြသောလူနာများ၊ သက်ကြီးရွယ်အိုများနှင့်ကလေးငယ်များအားစားသုံးသင့်သည်။ ငါးဆီကဲ့သို့ထုတ်ကုန်များနှင့်လည်းအလားတူဖြစ်သည်။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်ကိုယ် ၀ န်နှင့်နို့တိုက်နေသည့်အမျိုးသမီးများသည်ဤပရိုတင်းအစာကိုအလွဲသုံးစားမပြုနိုင်ပါ။

အလွန်အကျွံသောက်လျှင်အဆီသည်ဝမ်းဗိုက်အခေါင်း၊ အစာခြေစိတ်ဆိုးခြင်း၊ ၀ မ်းလျှောခြင်းနှင့်အဓိကရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။

လူနာ၏ကျောက်ကပ်နှင့်ကျောက်တုံးများတွင်ကျောက်တုံးများရှိနေသည့်အခါငါးများကိုဂရုတစိုက်စားသုံးသင့်သည်။ ၎င်းဖြစ်ရပ်သည်ပြtheနာကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။

"မှန်ကန်တဲ့" ငါး Patties အတွက်စာရွက်

အကယ်၍ ဆရာဝန်ကငါးနှင့်ဟင်းချက်ခြင်းများကို အခြေခံ၍ ခွင့်ပြုပါကလူနာသည်မိမိကိုယ်ကိုရေနွေးငွေ့အိုးများနှင့်ကုသနိုင်ပြီး၎င်းကိုချက်ပြုတ်ရန်မခက်ခဲသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ cutlets ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အကြံပြုထားတဲ့ဟင်းလျာများထဲကတစ်ခုဖြစ်သည်။ သူတို့အတွက်သင်ယူရန်လိုအပ်သည် -

• အနိမ့်အဆီမျိုးစိတ်ငါးငါးဂရမ် (ဖီတစ်ခုတည်းသို့မဟုတ်အသေကောင်တစ်ခုလုံးဖြစ်နိုင်သည်),
• ကြက်ဥ 2 ဥ
• ၁၀၀ ဂရမ်ထောပတ်၊
• 3 ဇွန်း semolina,
• ကြက်သွန်နီ ၁
• ဓား၏အစွန်အဖျားပေါ်မှာဆား။

ချက်ပြုတ်နည်းတွင်ငါး၊ ကြက်သွန်နှင့်ဆီကိုအသားကြိတ်စက်သို့မဟုတ်ရောနှော။ သုံးခြင်းဖြစ်သည်။ cutlets အသားလွှာကနေပြင်ဆင်ကြလျှင်, ဒါကြောင့်အသား grinder တစ်ချိန်က scroll ရန်လုံလောက်ပါလိမ့်မယ်။ ငါးတစ်ကောင်လုံးကိုရွေးပြီးလျှင်နှစ်ကြိမ်လွှဲလိုက်သည်။ ဤသည်ကကျန်ရှိနေသောအရိုးအားလုံးကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်ပါလိမ့်မယ်။

ထို့နောက် semolina ကိုဥနှင့်ပေါင်းပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောပါ။ ရရှိသောအရောအနှောကို minced ငါးများနှင့်ရောနှောပြီးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်မှုကိုပြုပြင်သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အနည်းငယ်ဆားနိုင်ပါသည်။

လိုအပ်သောအရွယ်အစား၏ cutlets ကိုပြင်ဆင်ထားသော minced အသားများမှဖွဲ့စည်းပြီးနှစ်ဆသောဘွိုင်လာသို့မဟုတ်မီးဖိုထဲရှိအထူး "Steam ချက်ပြုတ်ခြင်း" mode ကို သုံး၍ ချက်ပြုတ်သည်။ ထို့အပြင်မီးဖို၌ထိုကဲ့သို့သော Patties ကိုငြိမ်းသတ်ရန်အညီအမျှအသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်။ ချက်ပြုတ်ချိန် - ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအချိန်မှ 15 မိနစ်။

တစ်ပတ်လျှင် ၁ ကြိမ်မှ ၁-၂ ပါသောရေနွေးငွေ့ငါးမုန့်ကိုအစားအစာတွင်ထည့်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်ပန်ကရိယနှင့်ပါတ်သက်သောပြforနာများအတွက်၊ ရောဂါ၏လမ်းစဉ်ကိုမရှုပ်ထွေးစေရန်အတွက်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်မည်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုအသုံးပြုနိုင်သည်ကိုအတိအကျသိရန်လိုအပ်သည်။

ပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းချက်ပြုတ်နည်းများ

ပန်ကရိယရောဂါနှင့်ပူနွေးသောဟင်းချိုများသည်အာဟာရရှိသင့်ပြီးအစာခြေလမ်းကြောင်း၏ချွဲအမြှေးပါးကိုမထိခိုက်စေပါ။ သူတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားဟင်းရည်အတွက်နှစ် ဦး စလုံးပြင်ဆင်နေကြသည်။ ဟင်းချိုများအတွက်အမဲသား၊ ယုန်၊ အယူအဆ၊ ကြက်သားအဆီနည်းသောအငူအမျိုးအစားများကိုရွေးချယ်ပါ။ ဟင်းချို၏အခြေခံသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သင့်သည်။

အရေးကြီးတယ်။ စောစောစီးစီးပြန်လည်ထူထောင်ရေးကာလ၌, ဟင်းချိုတစ် ဦး စင်ကြယ်သောကိုက်ညီမှုမှကြေမွနေကြသည်။ ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်လက္ခဏာများပြိုလဲပြီးနောက်၎င်းသည်မလိုအပ်ပါ။

ပန်ကရိယနှင့်အတူဖရုံသီးနှင့်မုန်လာဥဟင်းချို

• ချပ်ဖရုံသီး - 250-300 ဂရမ်။
• မုန်လာဥ - 2 PCs ။
• ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။
• အသားဟင်းရည် (ကြက်သား, အမဲသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်) - 1.5 လီတာ
• ဆန္ဒရှိအဖြစ်ဖရုံသီးအစေ့။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကိုသေးငယ်သောအပိုင်းအစများထဲသို့ဆေးကြောခြင်း၊ ပြီးရင်မုန့်ဖုတ်စာရွက်တစ်ရွက်ကိုသားရေစက္ကူဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ။ ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အပိုင်းအစများကိုဒယ်အိုးအောက်ခြေတွင်ထားကာအရသာရှိရန်နှင့်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကိုရေမွှေးပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုမုန့်ဖုတ်ရန် 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိကြိုတင်အပူပေးထားသောမီးဖို၌ထားပါ။ ၁၅ မိနစ်အကြာတွင်ဒယ်အိုးကိုဖယ်ရှားပြီးလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလှန်လှော်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ရန်နောက်ထပ် ၁၅ မိနစ်အချိန်ပေးပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအအေးခံပါ။ ငရုတ်ကောင်းကိုအခွံချွတ်။ ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပန်းကန်ထဲသို့ပို့ကာရောနှော။ ရောနှောပါ။ ထို့နောက်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကိုတဖြည်းဖြည်းပေါင်းထည့်ကာဟင်းချိုကိုလိုချင်သောကိုက်ညီမှုသို့ယူဆောင်လာပါ။ အချပ်ပန်းကန်ကိုရွှေဖရုံသီးနှင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ဟင်းချိုပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်အဲဒါကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာကြာကြာသိမ်းဆည်းထားလိမ့်မည်။

Pancreatitis အစားအစာအာလူးဟင်းချို

• အာလူးဟင်းရည် (သို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်) - 1 လီတာ
• အကြီးစားအာလူးဥ - 2 PCs ။
• ကြီးမားသောမုန်လာဥ - 1 pc ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc ။
• ကြီးမားသောကြက်သွန် - 1 pc ။
• အစိမ်းရောင်၏အရွက် (parsley, ဇီယာစေ့)
• မေ့မထားသောထောပတ်သားညှပ်ပေါင်မုန့် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ချဉ်သောမုန့် - optional ကို

အခွံနှင့်မုန်လာဥနီကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ပြီးလျှင်ပြီးလျှင်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်နီကိုခုတ်ပါ၊ ဒယ်အိုးထဲတွင်ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီ၊ ကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင်များကိုပေးပို့ပါ၊ အနည်းငယ်သောဟင်းရည်သို့မဟုတ်အာလူးဟင်းရည်ကိုထည့်ကာထောပတ်ထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးရဲ့ contents ကိုဆူအောင်တည်ဆောင်ယူပြီး ၂-၃ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။

ကျန်ရှိသောဟင်းရည်ကိုပြုတ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောဟင်းရည်သို့အာလူးအပိုင်းအစများ၊ ထုထည်ခွဲထားသောခရမ်းချဉ်သီးများ (ဆန္ဒရှိပါကသူတို့ကိုအခွံချွတ်ပါ) နှင့်ရရှိသောဆေးထည့်ရန်ပေးပို့ပါ။ အာလူးပျော့ပျောင်းသည်အထိအရသာနှင့်ချက်ပြုတ်ရန်ဒယ်အိုး၏ contents ကိုဆား။ အချောပန်းကန်ကိုလတ်ဆတ်သောချဉ်သောမုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်နွေးထွေးစွာပေးသည်။

Pancreatitis ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားစွပ်ပြုတ်

• ကြက်သားကြော် - 200-300 ဂရမ်။
• ကြီးမားသောကြက်သွန် - 1 pc ။
• သေးငယ်တဲ့ zucchini သို့မဟုတ် zucchini - 1 pc ။
• အကြီးစားခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 100-150 ဂရမ်။
• (ခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောရှိပါက) ဆေးဖက်ဝင် - Rosemary, စမုန်ဖြူ, ပညာရှိ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြောပါ။ ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့် zucchini တို့ကိုသေးငယ်တဲ့ Cube များထဲသို့ခုတ်ပါ။ ကြက်သားရည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်တူညီသောအချပ်များခွဲပါ။

ထူထဲသောအောက်ခြေ (သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်) ပါသောဒယ်အိုးတစ်ခုကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကျဆင်းပါ။ ကြက်သားကိုတင်ပြီးလျှင်ဇွန်းအနည်းငယ်ထည့်ပြီးအမဲသားကို ၁-၂ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကိုကြက်သား၊ ဆားနှင့်စွပ်ပြုတ်များထဲသို့နောက်ထပ် ၂-၃ မိနစ်ထည့်ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအရည်ကိုချဉ်သောမုန့်၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသို့ရောစပ်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးများထဲသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ၊ ပြီးလျှင်အရည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်သားထဲသို့ထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးရဲ့ contents ကိုဆူအောင်တည်ပါ။ ထိုအခါ 15-20 မိနစ်, 180 C. မှ preheated, မီးဖို၌ဒယ်အိုးထား၏။ ဒီပန်းကန်ကိုလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်အလှဆင်ထားသည်။ ပူနွေးပြီးပူနှစ်မျိုးလုံးအမှုဆောင်ခဲ့သည်။

အသားနှင့်အတူ Pancreatitis Vermicelli Pudding

• အမဲသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း - 150-200 gr ။
• Durum ဂျုံ vermicelli - 50 ဂရမ်။
• ကြက်ဥ - ၁ pc
• နို့ - 1 ခွက်
• အနိမ့်အဆီချဉ်သောမုန့် - 1 ဇွန်း
• အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့မညျးတျောသောအသားညှပ်ပေါင်မုထောပတ်။

အသားများကိုကြိတ်ပြီးအသားကြိတ်စက်မှကြိတ်ပါ။ ပျော့ပျောင်းသည်အထိနို့ရည်၌ vermicelli ကိုအကြိုပြုတ်ပါ။ vermicelli ကိုအသားနှင့်ရော။ ကြက်ဥတစ်လုံး၊ ဆားထည့်ပါ။ နက်ရှိုင်းသောမုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ကိုဆီနှင့်လူးပြီးပြီးလျှင်ထိုအရောအနှောကိုထည့်ပါ။ ပန်းကန်ကိုမီးဖို၌ဖုတ်နိုင်သည်။ ပူနွေးသော pudding ချဉ်သောမုန့်သို့မဟုတ်ထောပတ်တစ်ဖဲ့နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

Pancreatitis နှင့်အတူပေါင်းပြီးကြက်ဆင်၏အစားအသောက် cutlets

• ထုတ်ကုန်များမှဘာလိုအပ်ပါသလဲ:
• တူရကီ fillet - 200 ဂရမ်။
• Zucchini (သို့မဟုတ် zucchini) - 200 ဂရမ်။
• ပျမ်းမျှမုန်လာဥ - 1 pc ။
• အကြီးစားအာလူး - 1 pc ။
• ကြက်ဥ - ၁ pc

အသား grinder မှတဆင့်အသားလွန်သွားပါ။ ကောင်းမွန်သောဆန်ခါပေါ်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြော၊ အခွံနှင့်ပွတ်ပေးပါ။ ပိုလျှံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်ယိုစီး။ ကြက်ဆင်ကြက်ဆင်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ညီမျှစွာပေါင်းပြီးဆားနှင့်ကြက်ဥတစ်လုံးထည့်ပါ။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကနေမျက်မမြင် cutlets သူတို့ကိုရေနွေးငွေ့။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြောင့် ၀ တ်စုံသည်နူးညံ့။ ကယ်လိုရီနည်းသည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ပေါ့ပါးသောအစားအစာရေနွေးငွေ့ pancakes

• အနိမ့်အဆီငါးငါး - 150-200 ဂရမ်။
• နို့ - ¼ခွက်ဖလား (၃၀-၅၀ ml)
• တစ်မုန့်၏ပျော့ဖတ် - 30 ဂရမ်။ (နို့နှင့်တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများတွင်)
• အမွှေးနံ့သာထောပတ်သားညှပ်ပေါင်မု - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

ငါးလွှာကို minced အသားအဖြစ်ပြောင်းပါ။ ပူနွေးသောနို့ရည်ဖြင့်ပေါင်ထားသောအသားကိုစိမ်ပြီးအခြောက်လိုက်စေပါ။ ရောနှောထားသောငါးများကိုတဆေးပါသောမုန့်နှင့်ရောနှောပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကနေ cutlets ပုံနှင့်သူတို့ကိုရေနွေးငွေ့။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ်သောကော့စေး

• ကော့စေး (pollock သို့မဟုတ်ပိုက်ပုံမှန်အတိုင်း) - 0.5 ကီလိုဂရမ်
• ကြီးမားသောကြက်သွန် - 1 pc ။
• ကြီးမားသောမုန်လာဥ - 1 pc ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc
• အစိမ်းရောင်အရွက်များ (parsley, dill)
• အဆီနည်းသောဒိန်ခဲ - ၅၀ ဂရမ်။
• အညိုရောင်ပေါင်မုန့် (သို့မဟုတ် crackers) - 2 အပိုင်းပိုင်း
• ဟင်းရွက်ဆီ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

နက်သောအောက်ခြေနှင့်နက်သောမုန့်ဖုတ်ဖုတ်တလုံးကိုပြင်ပါ။ ဘေးထွက်ကြီးစွန်းနှင့်အောက်ခြေကိုဆီနှင့်ချောဆီ။ မှို၏အောက်ခြေတွင်ကြက်သွန်နီများကိုအလွှာတစ်ခုထားပါ။ မုန်လာဥနီကို grater ပေါ်မှာပွတ်ပြီးကြက်သွန်နီပေါ်မှာတင်ပါ။ ပြင်ဆင်ထားသောငါးအသားများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ခေါင်းအုံးပေါ်တွင်တင်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်များကိုငါးအပိုများအကြားချထားပါ။ ယခင်ကခရမ်းချဉ်သီးများကိုအခွံချွတ်နိုင်သည်။ အရသာအတွက်ငါးကိုဆား။

ဒိန်ခဲကိုကြိတ်ပြီးအစိမ်းရောင်များကိုထုလုပ်ပါ။ ဒိန်ခဲကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရော။ ငါးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးပေါ်သို့တင်ပါ။ crackers (သို့) ပေါင်မုန့်အချပ်များကို ယူ၍ ယူပြီးသည်အထိခုတ်ပါ။ အစအနများကိုစားပွဲ၏ထိပ်တွင်ထားပါ။ အစေ့များပေါ်တွင်သံလွင်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ကိုထည့်ပါ။ ၁၈၀-၂၀၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအပူပေးပြီးမီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ရမည် (၃၅-၄၅ မိနစ်) ။ သင်သည်မည်သည့်ဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ငါးအစေခံနိုင်ပါတယ်။

Mashed ဖရုံသီးနှင့်ပန်ကရိယ

• အကြီးစားအာလူးဥ - 4 PCs ။
• ရွှေဖရုံသီး - 250-300 ဂရမ်။
• ကြီးမားသောမုန်လာဥ - 1 pc ။

, မုန်လာဥနီကိုဆေးကြောခွံနှင့်အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆားငန်ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောတွင်မုန်လာဥအချပ်များကိုနှစ်မြှုပ်ပြီး ၁၅ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဤအချိန်တွင်အာလူးဥနှင့်ဖရုံသီးကိုဆေးကြောပြီးလျှင်အခွံခွာပါ။ သူတို့ကိုအလတ်စားချပ်များထဲသို့ဖြတ်ပြီးမုန်လာဥနီအဘို့အပြုတ်ဖို့သူတို့ကိုလျှော့ချ။ နူးညံ့သည့်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချက်ပြုတ်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကိုထည့်နိုင်သည်။

Pancreatitis ထောပတ် Pudding

• အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 0.5 ကီလိုဂရမ်
• Semolina - 3 ဇွန်း
• နို့ - 1 ခွက်
• ကြက်ဥ - ၁ pc
• အဆီနည်းသောအချဉ်မုန့် - ၂-၃ အချိုပွဲဇွန်း
• ဆီချက်ပြုတ်

သန္ဓေသားလောင်းကိုနို့တစ်ခွက်နှင့်သွန်းလောင်းပြီး ၁၅ မိနစ်ခန့်ရောင်ရမ်းပါ။ ဤအချိန်တွင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကြိတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ဖုများမရှိစေရန်သုတ်ခြင်း။

အချိူသောအခွံထဲသို့နို့၊ ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူယိုယွင်း semolina ကိုထည့်ပါ။ ကြက်ဥအဖြူများကိုတည်ငြိမ်သည့်အထိမှီပြီးရိုက်ပါ။

မှို၏အောက်ခြေနှင့်စွန်းတို့ကိုဆီနှင့်လူးပေးပါ။ အခွံမာသောဒြပ်ထုကိုမှိုထဲသို့ထည့်ကာ၎င်း၏မျက်နှာပြင်ကိုချဉ်သောမုန့်နှင့်ဖုံးပါ။ အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိ, 200 C. မှ preheated, မီးဖို၌ထောပတ် pudding ဖုတ်ရမည်။

ဤသည် pudding အလွန်ကြီးစွာသောမုန်သို့မဟုတ်အပြည့်အဝညစာဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာကယ်လိုရီမဟုတ်, အစာကြေရန်နှင့်အစာကြေရန်လွယ်ကူသည်။

အချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းများ

ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်သကြားလုံးများကိုလုံးဝစွန့်လွှတ်ခြင်းသည်အဓိပ္ပာယ်မရှိပါ။ ကိုယ်ခန္ဓာသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်လိုအပ်ပြီးအချိုပွဲများနှင့်သကြားလုံးများတွင်အဓိကထောက်ပံ့မှုများပါရှိသည်။ သကြားလုံးများနှင့်သယ်ဆောင်သွားခြင်းကိုမပြုလုပ်ပါနှင့်။ သကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်တစ်နေ့လျှင်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ထက်မပိုရန်နှင့် ၂၀ ဂရမ်ထက်မပိုရန်ခွင့်ပြုပါ။ အခြားသကြားလုံးများ အစားအသောက်သကြားလုံးများသည်ပုံမှန်အချိုပွဲများနှင့်အစားထိုးနိုင်သည်။

ပန်ကရိယနှင့်အတူ "ငှက်ရဲ့နို့" အစားအသောက်soufflé

• 1 ခွက် - Skim နို့ (လွင်ပြင်ရေဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်)
• ဂျယ်atin - 1 အထုပ်
• ချိုမြိန် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• vanilla သကြားသို့မဟုတ် vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ဖြစ်နိုင်ရင် - အစားအစာအရောင်နှင့်အရသာ။

နွေးသောနို့ရည်တွင် gelatin ကိုစုပ်ပြီး ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်ခွဲထားပါ (ညွှန်ကြားချက်များအတိုင်းရေးထားသည်) ။ gelatin ရောင်ရမ်းပြီးနောက် vanilla extract ကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပြီးဒယ်အိုးကိုမီးရှို့ရမည်။ အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်, gelatin နို့ (သို့မဟုတ်ရေ) တွင်လုံးဝပျော်နှင့်ချက်ချင်းမအပူနိုင်အောင်ချက်ချင်းဖယ်ရှားပါ။ အချိုရည်ကိုအရောအနှောထဲသို့ထည့်ပြီးအအေးခံသည်အထိဒယ်အိုးကိုထားပါ။

gelatin စတင်သတ်မှတ်သည်နှင့်အရည်သည်လုံးဝအေးသွားသည်နှင့်၎င်းကိုမြန်နှုန်းမြင့်ရောနှောစက်ဖြင့်ရိုက်သည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည်ကြာရှည်ပြီးသင်၏ရောနှောခြင်း၏စွမ်းအားပေါ်တွင်မူတည်သည်။ တည်ငြိမ်သောအထွတ်အထိပ်များပေါ်လာသည်အထိနို့အရောအနှောကို gelatins ဖြင့်ရိုက်ပါ။

နက်ရှိုင်းသောပုံစံကိုယူပါ။ ၎င်းကိုတွယ်ကပ်ကပ်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးဒယ်အိုးပါအကြောင်းအရာများကိုမှိုထဲထည့်ပါ။ မျက်နှာပြင်ကိုချောချောမွေ့မွေ့နှင့်ထိပ်ဖျားကိုဖုံးအုပ်ထားသည့်အခြားမျက်နှာပြင်တစ်ခုနှင့်ဖုံးအုပ်ပါ။ လုံးလုံးလျားလျားခိုင်မာသည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ညအိပ်ထားပါ။

ခိုင်မာသောပြီးနောက်ပုံစံ၏ပါဝင်သောအရာများကိုပန်းကန်သို့မဟုတ်သားရေစာစက္ကူပေါ်တွင်လှီးပြီးဓားဖြင့်ထက်သောအပိုင်းပိုင်း ခွဲ၍ ဖြတ်သည်။ ခြောက်သွေ့မှုကိုကာကွယ်ရန်တင်းကျပ်စွာပိတ်ထားသောကွန်တိန်နာ၌ထိုကဲ့သို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်များကိုတစ်ရက်ထက်မပိုသောသိုလှောင်ထားသင့်သည်။ လက်ဖက်ရည်နှင့်နို့များကိုကော်ဖီဖြင့်စားနိုင်သည်။

အစားအစာငါးအမျိုးအစားများ

အဟာရချို့တဲ့နေသောတူးမြောင်းအတွင်းရှိရောဂါဗေဒအာရုံစိုက်ထားသူတစ် ဦး သည်ငါး၏ရွေးချယ်မှုပြseriouslyနာကိုအလေးအနက်ထားသင့်သည်။

ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်မည်သည့်ငါးမျိုးစားရမည်နည်း။

အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းအထူးကုဆရာဝန်ကအဖြေကိုအတိအကျပေးနိုင်ပါတယ် ဂလင်း၏ရောဂါများရှိသူများအတွက်ငါးအသေကောင်များအတွက်အဓိကလိုအပ်ချက်များရှိပါသည်။ အနိမ့်ဆုံးအဆီရာခိုင်နှုန်းရှိသောငါးကိုသင်စားသုံးနိုင်သည်။ ဤနည်းဥပဒေကသင့်အားဖက်ဆီဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သော Lipase ကိုပြုပြင်သည့်အင်ဇိုင်းများပေါင်းစည်းခြင်းဖြင့်ဂလင်းကိုဝန်မတင်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

မီနူးတွင်ငါးပရိုတင်းပါဝင်မှုသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းများ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်လာသည်။

• အိုမီဂါဖက်တီးအက်ဆစ်များ (မပြည့်သည့်)။ တက်ကြွစွာဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုထိခိုက်စေလက်စထရောပမာဏကိုပုံမှန်,
• ပရိုတိန်း၏လိုအပ်သောငွေပမာဏ၏ပွနျလညျ အရေးကြီးသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များရှိနေခြင်းနှင့်ရိုးရှင်းသောပြိုကွဲခြင်း၊
• အုပ်စုများ A, E နှင့် D ၏ဗီတာမင်၏ရှေ့မှောက်တွင်,
• တန်ဖိုးရှိသော micro နှင့် macro အစိတ်အပိုင်းများကိုများစွာသောဆားငန်ရေမျိုးစိတ်များ၏ဝိသေသလက္ခဏာ။

စူးရှသောပန်ကရိယရောင်ခြည်၌လူတစ် ဦး သည်အင်ဇိုင်းပစ္စည်းများ၏ပေါင်းစပ်မှုကိုတားဆီးရန်အတွက်မူးယစ်ဆေးဝါးအကူအညီဖြင့်ဂလင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကြောင့်လူတစ် ဦး ဖိနှိပ်သည်။ ထို့ကြောင့်လူတို့၏အစားအစာတွင်အဆီပါဝင်မှုအနည်းငယ်သာပါဝင်သောအဆီနည်းသောငါးမျိုးစိတ်များကိုသာအသုံးပြုသည်။ ၎င်းကိုအာဟာရအတွက်အနည်းဆုံးတစ်ပါတ် (သောအခါနှင့်နောက်ပိုင်း) အကျပ်အတည်းပေါ်ထွန်းပြီးနောက်တွင်အသုံးပြုသည်။

အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအဆီနည်းသောငါးအမျိုးအစားများကို gastroenterologists မှခွင့်ပြုထားသည်။

• 1% အထိအဆီပါဝင်မှု - မြစ်ကြောင်းဘေ့စ်သာမကအဏ္ဏဝါမျိုးစိတ်များ - အပြာရောင်အဖြူရောင်၊ Pollock၊ ကော့တ်၊ ရွှေဝါရောင်ကော့ဒ်၊
• ၂% အထိအဆီပါဝင်မှု - မြစ်မျိုးစိတ်ဖြစ်သည့်ကုန်း၊ ရေ၊ မြက်၊ ငါးကြင်း၊ omul၊ burbot နှင့် whitefish မှအသုံးပြုသည်။ ပင်လယ်ငါး - flounder, lamprey, mullet, အာဂျင်တီးနား။
• 4% အထိအဆီပါဝင်မှု - မြစ်မျိုးစိတ်သည် asp, rudd နှင့် carp နှင့်ကိုက်ညီသည်။ နှင့်ပင်လယ်အမျိုးစိတ် - herring, ပင်လယ်ဘေ့, hake, mackerel ။

ငါးဟင်းလျာများကိုမီးဖို၌ပြုတ်ပါ၊ သို့မဟုတ်ပြုတ်နေသည့်အခြေအနေတွင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ကန ဦး အစားအစာအတွက်ငါးများကိုအရိုးများနှင့်အခွံများမှ pinzee ဖြင့်သန့်စင်သင့်သည်။ ရရှိသောအသားလွှာကိုနှစ်ဆသောဘွိုင်လာတွင်ချက်ပြုတ်ပြီးလူနာအားနှိပ်စက်ခံရသည့်အခြေအနေတွင်ရောက်သွားစေသည်။ လူနာ၏အစာအာဟာရသည်ပုံမှန်အားဖြင့်ငါးဟင်းပွဲများကိုတုန့်ပြန်ပါက - တစ်ပတ်အကြာတွင်တစ်ကိုယ်လုံးငါးသေတ္တာများဖြင့်အစာကျွေးခြင်းကိုခွင့်ပြုနိုင်သည်၊

အရေးကြီးတယ်။ ငါးအမျိုးမျိုးအတွက်အဆီပါဝင်မှုမှာကွဲပြားနိုင်သည်။ လူငယ်များသည်သက်ကြီးရွယ်အိုများထက်နိမ့်ကျသည်။

ပိုမိုဆိုးရွားလာပြီးရက် ၃၀ အကြာတွင်အသင့်အတင့်ရှိသောအဆီငါး (၈% အထိ) ကိုအစားအသောက်ထဲသို့မိတ်ဆက်ရန်ကြိုးစားနိုင်သည်ဒါပေမယ့်လူနာရဲ့ကျန်းမာရေးကိုဂရုစိုက်စောင့်ကြည့်ဖို့လိုအပ်သည်။ အစားအစာအတွက်ထိုကဲ့သို့သောအဆင့်များကိုအသုံးပြုသည် -

• မြစ်မျိုးစိတ်များ - ငါးခူ၊ အခွံ၊ ငါးကြင်း၊
• အဏ္ဏဝါမျိုးစိတ် - တူနာ၊ သမင်၊ ကွမ်းလင်၊ ထောပတ်၊ ငါး၊ မြင်းခွာ၊ ငါးနီ - ပန်းရောင်ဆော်လမွန်နှင့်ရောက်ရေချိုငါး။

အရေးကြီးတယ်။ အထက်ပါအမည်များကိုအလွဲသုံးစားလုပ်ခြင်းသည်မထိုက်တန်ပါ။ အဆီနည်းသောအမျိုးပေါင်းများနှင့်မျိုးကွဲများကိုရွေးချယ်ရာတွင်သင်ကအစားအစာကိုအပိုင်းပိုင်းဖြင့်ဖြည့်စွက်နိုင်သည်။ ဤနည်းဥပဒေသည်ရောဂါလက္ခဏာများပျောက်ကွယ်သွားမှသာလျှင်သက်ဆိုင်ပါသည်။

အစားအစာတွင်မည်သည့်ငါးကိုအသုံးမပြုပါသနည်း။

အရေးကြီးဆုံးသောအချက်မှာအဆီပါဝင်သည် - ၈ ရာခိုင်နှုန်းကျော်သည်ပန်ကရိယရောဂါရှိသူတစ် ဦး ၏အာဟာရအတွက်လက်ခံနိုင်ဖွယ်ရာမရှိပေ။

၎င်းတားမြစ်ချက်သည်အင်ဇိုင်းများစွာလိုအပ်သောဖက်တီးအက်ဆစ်များရှုပ်ထွေးမှုကြောင့်ဖြစ်ပြီးပန်ကရိယတွင်ကြီးမားသောဝန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ဤသို့သောငါးကိုစားရန်တားမြစ်သည် -

သတိပြုသင့်သည်မှာ၎င်းတို့တွင်ဆားများစွာနှင့်အပိုအမျိုးမျိုးပါဝင်သောကြောင့်စည်သွတ်အစားအစာများကိုတားမြစ်ထားသည်။ အငြင်းပွားဖွယ်ရာပြissueနာတစ်ခုမှာငါးဟင်းချိုဖြစ်သည်။ ရောဂါဖြစ်ပွားမှုတစ်ခုချင်းစီအတွက် menu တွင်ငါးဟင်းချိုထည့်ရန်အထူးကုဆရာ ၀ န်တစ် ဦး ချင်းစီကအကြံပေးလိမ့်မည်။

ကူညီပါ! gastroenterologist သည်ငါးဟင်းချိုကိုသုံးခွင့်ရလျှင်ဒုတိယဟင်းရည်တွင်ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ အမှုမထမ်းခင်ပိုလျှံသောအဆီများကိုစစ်ထုတ်ခြင်းကအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ငါးဆီအသုံးပြုခြင်း

ပန်ကရိယရောဂါဖြင့်ငါးဆီကိုသောက်လို့ရနိုင်မလား။အချို့ကျွမ်းကျင်သူများသည်ဖြည့်စွက်ဆေးများကိုလုံးဝမသောက်ရန်အကြံပေးသည်အခြားဆရာ ၀ န်များကဤဆေးကိုအခွင့်အလမ်းပေးသည်၊ သို့သော်သေးငယ်သောဆေးများနှင့်ရောဂါလုံးလုံးလျားလျားလွှတ်လွှတ်သည့်အချိန်တွင်ဖြစ်သည်။

အားလုံး၎င်း၏အသုံးဝင်မှု, bioadditive သည် ပန်ကရိယပရိုတင်းကိုပျက်စီးစေပါသည်အင်ဇိုင်းတွေလုပ်တယ် အဆီပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်သည်အင်ဇိုင်းများစွာကိုအကြီးအကျယ်အသုံးချရန်လိုအပ်သည်။

Pancreatitis fishcake ချက်ပြုတ်နည်းများ

လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အသစ်စက်စက်အေးခဲနေသောငါးများကိုသုံးပါ။ အကယ်၍ အရည်အသွေးသည်သံသယဖြစ်ပါကအေးခဲလျှင်ဒုတိယအကြိမ်အေးခဲခြင်းကိုဖြစ်နိုင်သည် (ရေခဲမျက်နှာပြင်သို့မဟုတ်ငါးများ၏အဝါရောင်မညီမှုကြောင့်ဆုံးဖြတ်နိုင်သည်), သင် ၀ ယ်ရန်ငြင်းဆန်သင့်သည်။ မကြာခဏခါးသောအဘို့ကိုသာအသုံးပြုသည်နှင့်လွှတ်ပေးရန်ကာလအတွင်း, အသေကောင်အချပ်တစ်ဖုတ်သို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့ချက်ပြုတ်နည်းလမ်းအတွက်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

လူနာသည်ငါး ၀ တ်မှုန်လေးများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဤအတွက်၊ အောက်ပါထုတ်ကုန်များကိုအသုံးပြုသည်။

• ဝက်အူဝက်လွှာ - အသေကောင်အမြောက်အများ,
• ကြက်ဥ၏စုံတွဲတစ်တွဲ
• ကြက်သွန်တစ်လုံး
• ဆား။

အသားကြိတ်စက်သို့မဟုတ် Blender ကို သုံး၍၊ သငျသညျအမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - zucchini, ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥသို့မဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီ၏ထို့အပြင်ကိုသုံးနိုင်သည် (သင် remission အတွက်) ပန်းဂေါ်ဖီစိုကိုသုံးနိုင်သည်။

ကြက်ဥနှင့်ဆားများကိုအသားထဲသို့ထည့်ပြီးဒြပ်ထုသည်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်သည်။ မွှေသောလက်များသည်မွှေသောလက်များကိုကိတ်မုန့်တွင်ပေါင်းထည့်ပြီးမုန့်ဖုတ်နိုင်သည် (ထောပတ်နှင့်မဆီပါနှင့်) ။ Cutlets ကိုလည်းalsoုံ "steamed" mode မှာနှေးကွေး cooker အတွက်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။

ဒီစာရွက်ကိုအမျိုးမျိုးသောအမျိုးအစားများအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ကော့တေးလ်များသည်နူးညံ့ပျော့ပျောင်းသောကြောင့်ကလေးများနှင့်ကျန်းမာသောလူကြီးများနှစ်မျိုးစလုံးကိုပျော်ရွှင်စွာအသုံးပြုကြသည်။ လက်ဖက်ရည်ကြမ်းသို့မဟုတ် casseroles များအတွက်အခြေခံအဖြစ်ဤစာရွက်သည်သင့်လျော်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါရှိသူလူ၏အစားအစာတွင်ငါးဟင်းလျာများမှာအဓိကပါဝင်သည်။ သို့သော်ငါးများရွေးချယ်ခြင်းအတွက်သင်တာ ၀ န်ယူသင့်သည်၊ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်အဆီအမျိုးအစားများကိုအသုံးပြုခြင်းကြောင့်ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာစေသည်။ သငျသညျငါး -based ဟင်းလျာများအနည်းဆုံးတစ်ပါတ်နှစ်ကြိမ်စားသင့်တယ်, ဒီပရိုတိန်းအမျိုးအစားတစ်ခုလုံးကိုများအတွက်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများအများအပြားပါဝင်သည်နှင့်အလွယ်တကူအစာစားအစားအစာ, သောပန်ကရိယရောဂါခံစားနေရသူတစ် ဦး အဘို့အရေးကြီးသော။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Bills vs. Steelers Week 15 Highlights. NFL 2019 (မေ 2024).