ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာဖတ်သူတွေရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ။ သစ်တော်သီးနှင့်အတူဒိန်ခဲ

ဒါကြောင့်ငါတို့စာရွက်ထဲမှာပါဝင်ပတ်သက်:

ပထမ ဦး စွာအသီးကိုသီးပြင်ဆင်ပါ။ သူတို့က peeled ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီးကိုကြမ်းသောဆန်ခါပေါ်တွင်သီးခြားစီဆန်။ ငှက်ပျောကိုခက်ရင်းခွနှင့်သုတ်ပါ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥများကိုရောမွှေပါ။ ရရှိလာသောအရောအနှောကိုသုံးပိုင်းခွဲပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုအသီးမှထည့်ပါ။ အရာအားလုံးကိုလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အပြည့်အဝရောမွှေပါ။ ဒါကြောင့်အတော်လေးချောချောမွေ့မွေ့ထွက်လှည့်လျှင်ထိတ်လန့်မနေပါနဲ့။

ယခုသင်ကပစ္စည်းများကိုမိုက်ခရိုဝေ့ဖ်အတွက်သင့်တော်သောမှိုများအဖြစ်စီရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်ဆီလီကွန်၊ ပလပ်စတစ်၊ ဖန်သို့မဟုတ်ကြွေထည်များဖြစ်နိုင်သည်။ သငျသညျသာမန်ထူနံရံများဖလားသို့မဟုတ်ခွက်ကိုယူနိုင်ပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်နေစဉ်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်မတက်သောကြောင့်သင်မှိုများကိုဖြည့်နိုင်သည်။

ငါတို့ရဲ့နံနက်စာကိုမိုက်ကရိုဝေ့ (ဖ်) ထဲမှာ ၅ မိနစ်ထားတယ်။ သင်ဆန္ဒရှိလျှင်မီးဖို၌ဖုတ်နိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ထိပ်အနည်းငယ် rouge ထွက်လှည့်နှင့် souffle အတွင်းပိုင်းတူညီတဲ့နူးညံ့သောဖြစ်နေဆဲပင်။

အဆိုပါ souffle ၏အဆင်သင့်စစ်ဆေးခြင်းရိုးရှင်းပါသည်။ ထိပ်ကိုဂရုတစိုက်ကိုင်တွယ်ရန်လိုအပ်သည်။ သင်၏လက်ချောင်းပေါ်တွင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသဲလွန်စတစ်ခုရှိပါကနောက်ထပ်မိနစ်အနည်းငယ်မျှဖုတ်ပါ။ အသွင်အပြင်အားဖြင့်အပြီးသတ်လက်ဖက်ရည်ကြမ်း၏ထိပ်သည်မုန့်ဖြစ်လာသည်။ အမှုဆောင်သည့်အခါသစ်ကြံပိုးနှင့်ဖြန်းနိုင်သည်။

အပြီးသတ်သောလက်ဖက်ရည်ကြမ်းကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၂-၃ ရက်ခန့်သိမ်းထားသည်။ သင်ကပူနွေးသောအအေးနှစ်မျိုးလုံးစားနိုင်သည်။

သူငယ်ချင်းများ၊ မနက်စာကိုလွယ်ကူမြန်ဆန်ကျန်းမာစေချင်ပါသလား။ သင်ကိုယ်တိုင်ဂျုံမှုန့်, သုတ်, ထောပတ်နှင့်သကြားမပါဘဲချိုမြိန်ခြင်းနှင့်နူးညံ့သောအချိုပွဲမှကုသချင်ပါသလား ပျော်ရွှင်မှု၊ အလှအပနှင့်ကျန်းမာရေးကိုပေးမယ့်အချိုပွဲတစ်ခုလား။ အားလုံးရိုးရှင်းပါတယ် သင်ရုံရေခဲသေတ္တာကိုဖွင့်ပြီးအစားအစာရရန်လိုသည်။

စကားမစပ် souffle အကြောင်းအကျဉ်းချုပ်:

Souffle (ပြင်သစ် "soufflé" မှ) ပြင်သစ်မှဆင်းသက်လာသည့်လူသိများသောပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြက်ဥအနှစ်များပါဝင်သောအစိတ်အပိုင်းအမျိုးမျိုးနှင့်ပေါင်းစပ်။ ဥအဖြူရောင်ကိုလေထုထဲ၌ထည့်သည်။

Souffle သည်အဓိကသင်တန်းနှင့်ချိုသောအချိုပွဲတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်မီးဖို၌အထူးဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သောပန်းကန်လုံးတွင်ချက်ပြုတ်သည်။ အပူချိန်မှဖောင်းလာသည်၊ သို့သော်မိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ အကြာတွင်ပြုတ်ကျသည်။ အနည်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်း (၂) မျိုးပါ ၀ င်သည်။ ချဉ်သောအရောအနှောနှင့်ကြက်ဥအဖြူများရောနှောထားသည်။

Souffle ရောစပ်ခြင်းသည်များသောအားဖြင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ချောကလက်၊ သံပုရာသို့မဟုတ် bechamel ငံပြာရည်ပေါ်တွင်အခြေခံသည်။

Souffle ကို ၁၈ ရာစုအကုန်ပိုင်းတွင်ပြင်သစ်၌တီထွင်ခဲ့သည်။ နာမည်ကြီးထမင်းချက်သူ Beauvelier သည်သူ၏စားသောက်ဆိုင်“ Grand Tavern de Londre” တွင်“ အသစ်၊ ကောင်းသော၊ အလွန်စျေးပေါသောဖက်ရှင်ဟင်းလျာများ” ထဲမှတစ်ခုအဖြစ်စတင် ၀ င်ရောက်ခဲ့သည်။ “ ပြင်ဆင်ရန်မလွယ်ကူကြောင်းနှင့်စားဖိုမှူးများသည်၎င်းကိုများစွာတွေ့ကြုံခံစားနေရသည်။ အခက်အခဲတွေ "