အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ
ယနေ့တွင်နွားနို့၏နို့သည်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှု၏အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်ဟုခိုင်လုံသောအထောက်အထားများစွာရှိနေသော်လည်းဤစက်ယန္တရား၏အညစ်အကြေးများကိုအပြည့်အဝနားမလည်သေးပေ။
“ ရှေ့နောက်မညီညွတ်မှု” တံဆိပ်ကြောင့်ဤခေါင်းစဉ်အောက်မှထုတ်ဝေခြင်းကိုခွင့်မပြုပါ။ ဤမျှလောက်များပြားသောရှုပ်ထွေးမှုနှင့်အချို့သောလူများသာနားလည်နိုင်သောသတင်းအချက်အလက်အမြောက်အများကိုထုတ်ပေးသောအခါကွဲလွဲမှုများကိုဖန်တီးရန်နှင့်ထိန်းသိမ်းရန်လွယ်ကူသည်။
ဆန့်ကျင်မှုများသည်သိပ္ပံပညာ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ သို့သော်မကြာခဏဆိုသလို၎င်းတို့သည်ဘက်မလိုက်သောသိပ္ပံပညာဆိုင်ရာဆွေးနွေးငြင်းခုံမှုများ၏ရလဒ်မဟုတ်ပါ၊ သုတေသနရလဒ်များထုတ်ဝေမှုကိုနှောင့်နှေးရန်သို့မဟုတ်၎င်းတို့၏ပုံပျက်ပုံကိုသာရောင်ပြန်ဟပ်သည်။
ဥပမာအားဖြင့် အကယ်၍ ကျွန်ုပ်သည်စီးကရက်သည်သင့်အတွက်မကောင်းကြောင်း၊ ကျွန်ုပ်၏အမြင်ကိုထောက်ခံရန်အထောက်အထားများစွာယူဆောင်လာပါက၊ ဆေးရွက်ကြီးကုမ္ပဏီများသည်ရှင်းလင်းပြတ်သားစွာမသိရှိရသေးသောအချက်တစ်ချက်ကိုအာရုံစိုက်ပြီးစီးကရက်၏အန္တရာယ်နှင့်ပတ်သက်သောအယူအဆသည်အလွန်ဆန့်ကျင်ကြောင်းဖော်ပြသည်။ ထို့ကြောင့်ငါ၏အငြင်းပွားမှုများအားလုံး nullifying ။
ထိုသို့လုပ်ရန်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်မရေရာမှုများအမြဲတမ်းရှိလိမ့်မည်။ အချို့သောသြဇာရှိသောအုပ်စုများသည်ဤဆန့်ကျင်မှုများကို သုံး၍ အချို့သောအတွေးအခေါ်များဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုနှောင့်နှေးစေနိုင်သည်၊ ပြonနာအပေါ်အပြုသဘောဆောင်သောသုတေသနကိုတားဆီးနိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်နွားနို့နို့ - အန္တရာယ်ရှိသည့်ကလေးများ
Colin Campbell ၏သူ၏စာအုပ်တွင်ခေတ်သစ်နာတာရှည်ရောဂါများစွာ၏အာဟာရနှင့်ဆက်နွယ်မှုဆိုင်ရာသတင်းအချက်အလက်များကိုဖော်ပြထားသည်။ အခန်း (၁) သည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့်ကလေးငယ်ရွယ်စဉ်တွင်နွားနို့ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ဤမပျောက်ကွယ်နိုင်သောရောဂါဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုမည်သို့လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သည်ဟူသောအခန်းကြီးတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဆီးချိုအမျိုးအစား ၁ မှာကိုယ်ခံအားစနစ်ကအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်တာဝန်ရှိပန်ကရိယဆဲလ်တွေကိုတိုက်ခိုက်တယ်။ ကလေးငယ်များအပေါ်သက်ရောက်မှုရှိသောဤအကြီးအကျယ်မပျောက်နိုင်သောရောဂါသည်ငယ်ရွယ်သောမိသားစုများတွင်ရှုပ်ထွေးသောပြproblemsနာများနှင့်နာကျင်သောအတွေ့အကြုံများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
သို့သော်လူအများစုကဤရောဂါသည်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့်အာဟာရနှင့်ဆက်စပ်နေသည်ဟူသောတိကျသောသက်သေသာဓကကိုမသိကြပါ။
ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများသည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုရောဂါရှိရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား။
ကလေးတစ် ဦး ကိုသယ်ဆောင်စဉ်ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များအနေဖြင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုရောဂါကိုမွေးဖွားပြီးနောက်ကလေးမွေးပြီးသောအခါပေါ်ပေါက်လာသည်။ ဤရောဂါဖြစ်ပွားရခြင်း၏အဓိကအကြောင်းရင်းမှာအင်ဆူလင်ဖြစ်ပြီးလုံလောက်သောပမာဏနှင့်ထုတ်လုပ်ခြင်းမရှိသောကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်၏ကိုယ်ခန္ဓာတွင်ပိုလျှံစွာစုဆောင်းသောဂလူးကို့စ် (insulin) ဖြစ်သည်။
ဤအရာအားလုံးသည်ကလေးငယ်ကိုမွေးဖွားစဉ်ကာလအတွင်းမနှစ်မြို့ဖွယ်ခံစားမှုများစွာဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသည်နောက်ပိုင်းတွင်ချို့ယွင်းချက်ရှိသည်။ ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများပုံမှန်လည်ပတ်နိုင်စွမ်းမရှိခြင်း။
ဒါပေမယ့်အန္တရာယ်အရှိဆုံးကတော့ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုရောဂါသည်သန္ဓေသားကိုအပျက်သဘောသက်ရောက်စေသည်။
ထို့ကြောင့်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်များစုဆောင်းခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်မျှော်လင့်သောမိခင်၏မီနူးကိုချောမွေ့စေရန်အရေးကြီးသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အန္တရာယ်ရှိတဲ့ထုတ်ကုန်ပမာဏကိုလျှော့ချပေးတဲ့အထူးအစားအစာတစ်ခုကိုတီထွင်ဖို့လိုပြီးချက်ချင်းစုပ်ယူထားတဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုရှောင်ရှားရန်ကူညီပေးတယ်။
အစားအစာများကိုအသုံးဝင်သောဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများဖြင့်ပြည့်နှက်နေသင့်သည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်ကျန်းမာရေးအခြေခံမှာပရိုတိန်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ပရိုတိန်းပါ ၀ င်သည့်ထုတ်ကုန်များထက်သာလွန်ကောင်းမွန်ရန်သင်လိုအပ်သည်။
နို့သည်နို့တိုက်မိခင်များအတွက်အရေးအပါဆုံးအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်သင့်အားမိခင်နှင့်သန္ဓေသား၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုပြည့်နှက်စေရန်သင့်အားအလွန်အရေးကြီးသောအရာများပါ ၀ င်သည်။ နောက်ဆုံးတွင်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးအများစုသည်ကယ်လ်ဆီယမ်မရရှိခြင်းနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်သွေးအတွင်းရှိသိုက်များကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းပေးသည်။
ထို့အပြင်နို့သည်ကလေး၏အရိုးများတည်ဆောက်ရာတွင်ကူညီပေးသည်၊ မိခင်၏သွားနှင့်ဆံပင်ကိုခိုင်မာစေသည်။၎င်းသည်နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင်ကလေးငယ်ကိုသယ်ဆောင်ရာတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြစ်သော Lactose ပါဝင်သည်။
အာဟာရပညာရှင်များကနိုးနိုးကြားကြားရှိရန်နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အလွန်အကျွံမသုံးရန်သတိပေးသည်။ ပြီးနောက်၊ မိခင်ဖြစ်သူအားထိခိုက်သောသန္ဓေသားအားသန္ဓေသားထံသို့ကူးစက်စေမည်မှာသေချာသည်။ ထို့ကြောင့်ကိုယ် ၀ န်နှင့်အနာဂတ်ကလေးငယ်များ၏ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်အစားအစာကိုစောင့်ကြည့်ပြီးစံနှုန်းများကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။
ဆီးချိုသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ကျန်းမာရေးအတွက်မည်မျှအကျိုးရှိသည်ကိုဆောင်းပါး https://pro-diabet.com/pitanie/produkty/korica.html တွင်ဖော်ပြထားသည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) နှင့်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားများအတွက်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာများကိုလေ့လာနိုင်ပါသည်။
နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ
မွေးမြူသူတိုင်း၏ပထမဆုံးအစားအစာသည်မိခင်၏နို့ဖြစ်သည်ဖြစ်သောကြောင့်ထုတ်ကုန်များ၏ဤအုပ်စုတွင်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုလူ့အစားအစာများတွင်အများဆုံးတွေ့ရသည်။ ရှေးခေတ်ကနွားများနှင့်အလယ်အလတ်တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးခေတ်မှစတင်ကာနို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏စားသုံးမှုသည်နွား၊ သိုး၊ ဆိတ် (နှင့်အခြားနိုင်ငံများ၌ - ကုလားအုတ်နှင့်မြင်း) နို့များဖြင့်ကြွယ်ဝပြည့်စုံသည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းစားသုံးမှုယဉ်ကျေးမှုအဆင့်သစ်သို့ရောက်ရှိခဲ့သည်။
မျက်မှောက်ခေတ်တွင်သိပ္ပံနည်းကျတိုးတက်မှုသည်ဤအမှု၌အဏုဇီဝဗေဒနှင့်ဇီဝဓာတုဗေဒ၏အောင်မြင်မှုများအပေါ် အခြေခံ၍၊ နို့မှုန့်များနှင့်သတ္တဝါများကိုသူတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုထဲသို့မိတ်ဆက်ပေးခြင်းဖြင့်လူသားများရရှိနိုင်သောနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုတိုးချဲ့ခဲ့သည်။
ထို့ကြောင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ချဉ်သောမုန့်၊ ဒိန်ချဉ်၊
ထောင်နှင့်ချီသောနို့ထွက်အစားအစာများကိုစားခြင်းဖြင့်ယနေ့လူ့ကိုယ်ခန္ဓာသည်ရှားပါးသောခြွင်းချက်များအနေဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုအများဆုံးကျေးဇူးတင်စွာဖြင့်တုံ့ပြန်သည်၊ ၎င်းကိုအမြင့်ဆုံးအထိစုပ်ယူပြီးသူ့အတွက်အကျိုးကျေးဇူးများအားလုံးကိုထုတ်ယူသည်။
အထက်ဖော်ပြပါအထက်ဖော်ပြပါနို့ရည်အရည်အသွေးများသည်အခြားတစ်ဘက်လည်းရှိသေးသည်။ လူတိုင်းသောက်သုံးသမျှအရသာအရှိဆုံးနှင့်ချစ်မြတ်နိုးရသူများထဲမှတစ်ခုသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုများစွာထိခိုက်စေနိုင်သည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များရဲ့နောက်ဆုံးထုတ်သုတေသနပြုချက်အရနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုမကြာခဏအသုံးပြုခြင်းက -
- ဆီးချိုရောဂါ
- ကျောက်ကပ်ရောဂါ
- ကိုယ်ခံစွမ်းအားကျဆင်းခြင်း,
- အဝလွန်ခြင်း၊
- အချဉ်ဓာတ်တိုး။
နေ့စဉ်အစားအစာမှနို့ကိုမထုတ်သင့်ပါ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏အရေအတွက်နှင့်အရည်အသွေးကိုထိန်းချုပ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုကာကွယ်ရန်အဖြစ်နို့
သိပ္ပံပညာရှင်များသည်လေ့လာမှုများစွာပြုလုပ်ခဲ့ပြီး အကယ်၍ သင်သည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုတားဆီးလိုပါကနို့ကိုသောက်သင့်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
သိပ္ပံပညာရှင်များသည် 2011 ခုနှစ်တွင်လေ့လာမှုတစ်ခုပြုလုပ်ခဲ့သည်။ သိပ္ပံနည်းကျအလုပ်၏ရလဒ်များကိုဆေးဂျာနယ်တွင်အဟာရဂျာနယ် (အဟာရဂျာနယ်) တွင်ထုတ်ဝေခဲ့သည်။ မီးယပ်သွေးဆုံးရောဂါရှိသည့်အမျိုးသမီး ၈၂၀၀၀ ကိုဆရာဝန်များကစစ်ဆေးခဲ့သည်။ အဲဒီတုန်းကသူတို့မှာဆီးချိုရောဂါမရှိခဲ့ဘူး။ နို့နှင့်ဒိန်ချဉ်အပါအ ၀ င်ဤအမျိုးသမီးများသည်နို့ထွက်ပစ္စည်းမည်မျှစားသုံးသည်ကို ၈ နှစ်ကြာသိပ္ပံပညာရှင်များကလေ့လာတွေ့ရှိခဲ့သည်။
သိပ္ပံပညာရှင်များကနိဂုံးချုပ်အနေဖြင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (အဆီနည်း) သည်စားသုံးခြင်းသည်သွေးဆုံးပြီးကာလအတွင်းအထူးသဖြင့်အဝလွန်သူများအနက်အမျိုးသမီးများအကြားဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်ဟုဆိုသည်။
အစားအစာအစားအစာ
ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့ကိုသောက်သုံးသင့်သည်။ ၎င်းတွင်အသုံးဝင်သောသဲလွန်စများပါ ၀ င်သည်။ အဆီပါဝင်မှုနည်းသောနို့သောက်ခြင်းကို ဦး စားပေးသင့်သည်။ အထူးသဖြင့်လူတစ် ဦး သည်ဆိတ်နို့မဟုတ်ဘဲဆိတ်နို့ကိုသာချစ်လျှင်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ကအတန်ငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်နှင့်အဆီအကြောင်းအရာမြင့်မားသောအဆင့်မှာဖြစ်ပါတယ်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူတစ် ဦး ၏အစားအစာတွင်နို့ထွက်ပစ္စည်းများပါဝင်ရမည်။ နွားနို့သည်ကျန်းမာသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ ဗီတာမင်များ၊ အရေးအကြီးဆုံးသဲလွန်စတစ်ခုမှာကယ်လစီယမ်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သည်။ နို့ကိုနေ့စဉ်သောက်ခြင်းသည်ဖော့စဖရပ်နှင့်ပိုတက်ဆီယမ်တို့၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်ဖြစ်နိုင်သည်။
သတိထားပါ
ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ကြီး၏အဆိုအရကမ္ဘာပေါ်တွင်နှစ်စဉ်ဆီးချိုရောဂါနှင့်၎င်း၏ရောဂါများကြောင့်လူပေါင်း ၂ သန်းသေဆုံးလျက်ရှိသည်။ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အရည်အချင်းပြည့်မှီသောအထောက်အပံ့မရှိခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါသည်အမျိုးမျိုးသောရှုပ်ထွေးမှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးတဖြည်းဖြည်းနှင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုပျက်စီးစေသည်။
အသုံးများသောရောဂါများမှာဆီးချိုရောဂါ gangrene၊ nephropathy၊ retinopathy၊ trophic အနာ၊ hypoglycemia, ketoacidosis ။ ဆီးချိုရောဂါသည်ကင်ဆာအကျိတ်များဖြစ်ပေါ်လာစေနိုင်သည်။ ဖြစ်ရပ်အားလုံးနီးပါးတွင်ဆီးချိုရောဂါသည်သေသည်ဖြစ်စေနာကျင်သောရောဂါနှင့်ရုန်းကန်နေရသည်ဖြစ်စေ၊
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများဘာလုပ်ကြမလဲ ရုရှားဆေးသိပ္ပံအကယ်ဒမီ၏ Endocrinology သုတေသနစင်တာသည်အောင်မြင်ခဲ့သည်
ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများ
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်နည်းလမ်းများစွာဖြင့်မိမိတို့ကိုယ်ကိုကန့်သတ်ထားရသည်။ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်စာရင်းထဲမှာဒါပမေဲ့အံ့သွအလုံအလောက်, ကိတ်မုန့်, ချောကလက်, pastries နှင့်ရေခဲမုန့်မသာ။ ထို့ကြောင့်လူနာသည်ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီကိုဂရုတစိုက်လေ့လာရန်၊ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု၊ ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အာဟာရတန်ဖိုးတို့ကိုသေချာစွာလေ့လာရန်အတင်းအကျပ်ပြုသည်။ ခွဲထုတ်ရန်မလွယ်ကူသောမေးခွန်းများရှိပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ နှင့်အတူနို့ကိုသောက်သုံးနိုင်၊ မနိုင်ဖြစ်နိုင်ချေနှင့် ပတ်သက်၍ အသေးစိတ်လေ့လာပါမည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏စားသုံးမှုနှုန်း၊ အရွယ်ရောက်သူတစ် ဦး အတွက်တန်ဖိုး၊ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ဆန့်ကျင်မှုများကိုသတ်မှတ်သည်။
ထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းမှု
ကျွမ်းကျင်သူအများစုကသကြားတိုးမြှင့်သောနို့ကိုသန္ဓေတားခြင်းမဟုတ်ဘဲဆန့်ကျင်။ သာအကျိုးရှိမည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ သို့သော်ဤအချက်များသည်ရှင်းလင်းရန်လိုအပ်သည့်အထွေထွေအကြံပြုချက်များသာဖြစ်သည်။ ပိုမိုတိကျစွာရှာဖွေရန်၊ ဤအချိုရည်၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုအကဲဖြတ်ရန်လိုအပ်သည်။ နို့တွင်ပါဝင်သည် -
လူများစွာက“ နို့ထဲမှာသကြားရှိသလား” ဟုမေးကြသည်။ အမှန်မှာဒီဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည် galactose နှင့် glucose ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းသည် disaccharides အုပ်စုဝင်ဖြစ်သည်။ အထူးစာပေများတွင်နို့၌သကြားမည်မျှရှိသည်ကိုဒေတာရှာဖွေရန်လွယ်ကူသည်။ ဤသည် beet သို့မဟုတ်ကျူပင်ချိုစေအကြောင်းကိုမဟုတ်ကြောင်းသတိရပါ။
ထိုကဲ့သို့သောအညွှန်းကိန်း: ပေါင်မုန့်ယူနစ်အရေအတွက်, glycemic အညွှန်းကိန်း, ကယ်လိုရီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အကြောင်းအရာဆီးချိုရောဂါအဘို့အညီအမျှအရေးကြီးတယ်။ ဤအချက်အလက်များကိုအောက်ပါဇယားတွင်ဖော်ပြထားသည်။
အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် contraindications
ကာစီနိုသည်တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းများနှင့်ဆက်နွှယ်သည်။ ကြွက်သားများကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည်။ ဗီတာမင်ဘီသည်အာရုံကြောများနှင့်အသီးအရွက်များ - သွေးကြောစနစ်ကိုအကျိုးပြုသည်၊ အရေပြားနှင့်ဆံပင်ကိုအာဟာရဖြစ်စေသည်။ နို့နှင့်ယင်း၏ထုတ်ကုန်များအပြင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုများကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်၊ ကြွက်သားတစ်သျှူးမဟုတ်ဘဲအဆီကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချရန်ကူညီသည်။ ၎င်းသောက်သုံးမှုသည်အပူလောင်ခြင်းအတွက်အကောင်းဆုံးဆေးဖြစ်သည်၊ ၎င်းကိုအူအက်စစ်ဓာတ်မြင့်မားခြင်းနှင့်အစာအိမ်နာရှိသည့် gastritis အတွက်ရည်ညွှန်းသည်။
နို့ကိုအဓိကအသုံးပြုခြင်းမှာခန္ဓာကိုယ်မှလုံလောက်စွာမထုတ်လုပ်နိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဒီရောဂါကြောင့်, သောက်ရာမှရရှိသောနို့သကြားပုံမှန်စုပ်ယူ။ စည်းကမ်းတစ်ခုအနေဖြင့်၊
ငါနှစ်ပေါင်းများစွာငါ DIABETES ၏ပြyearsနာကိုလေ့လာနေခဲ့ကြသည်။ လူများစွာသေဆုံးသည့်အခါ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်မသန်မစွမ်းဖြစ်သွားသည်။
ငါသတင်းကောင်းကိုအလျင်အမြန်ပြောပြရန် - ရုရှားဆေးဘက်ဆိုင်ရာသိပ္ပံအကယ်ဒမီ၏ Endocrinology Research Center သည်ဆီးချိုရောဂါကိုလုံး ၀ ပျောက်ကင်းစေသောဆေးကိုတီထွင်နိုင်ခဲ့သည်။ ယခုအချိန်တွင်ဤဆေး၏ထိရောက်မှုသည် ၁၀၀% အထိရောက်ရှိနေပြီဖြစ်သည်။
နောက်ထပ်သတင်းကောင်းတစ်ခု - ကျန်းမာရေး ၀ န်ကြီးဌာနသည်မူးယစ်ဆေးဝါးကုန်ကျစရိတ်အားလုံးအတွက်လျော်ကြေးပေးသည့်အထူးအစီအစဉ်တစ်ခုကိုမွေးစားခဲ့သည်။ ရုရှားနှင့် CIS နိုင်ငံများတွင်ဆီးချိုရောဂါ၌တည်၏ အရင်က ကုထုံးကိုရနိုင်သည် အခမဲ့!
ဆိတ်နို့သည်သူ၌အနည်းငယ်ထပ်မံဆန့်ကျင်မှုများရှိသည်။
သောက်ဘို့အကြံပြုသည်မဟုတ်
- endocrine မမှန်,
- ပိုလျှံတဲ့ကိုယ်ခန္ဓာအလေးချိန် (သို့) အဝလွန်နေတဲ့စိတ်၊
- ပန်ကရိယ။
မည်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်တော်သနည်း
ဆီးချိုရောဂါသည်နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင်အဆီပါဝင်မှုကိုထိန်းချုပ်ရန်ဖြစ်သည်။ ချို့ယွင်းသောဂလူးကို့စ်စားသုံးမှုသည်ကိုလက်စထရောပိုမိုများပြားလာခြင်းနှင့်ဆက်စပ်နေပြီး၎င်းသည်ပြင်းထန်သောရှုပ်ထွေးမှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ထိုအကြောင်းပြချက်အတွက်နို့မြေတပြင်လုံးကိုစားခြင်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။
kefir (သို့) အချဉ်ပေါက်သောနို့တစ်ခွက်တွင် 1 XE ပါရှိသည်။
ထို့ကြောင့်ပျမ်းမျှအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာသည်တစ်နေ့လျှင် ၂ ခွက်ထက်မကစားသုံးနိုင်သည်။
အထူးအာရုံစိုက်ဆိတ်နို့ကိုထိုက်တန်ပါတယ်။ မွေးကင်းစကလေးများဖြစ်သောဆရာဝန်များက၎င်းကိုဆီးချိုရောဂါသက်သာစေရန်ကုသနိုင်သောကိရိယာတစ်ခုအဖြစ်တက်ကြွစွာအကြံပြုသည်။ ၎င်းကိုသောက်သုံးခြင်း၏ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းမှုနှင့်၎င်းတွင် lactose မရှိခြင်းတို့ကငြင်းခုံကြသည်။ ဤအချက်အလက်အခြေခံကျကျမမှန်ကန်ပါ ၎င်းတွင်ပါဝင်သောနွားများတွင်ပါဝင်သော Lactose ပမာဏသည်နည်းပါးသည်။ သို့သော်ယင်းကသင်မထိန်းချုပ်နိုင်ဘဲသောက်နိုင်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ပိုမိုအဆီဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆိတ်နို့ကိုသောက်ရန်လိုအပ်ပါကဥပမာအားဖြင့်နာမကျန်းဖြစ်ပြီးနောက်အားနည်းနေသောသက်ရှိများကိုထိန်းသိမ်းရန်ဆရာဝန်နှင့်အသေးစိတ်ဆွေးနွေးသင့်သည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်သကြားဓာတ်များကိုမလျှော့ချနိုင်သောကြောင့်အံ့ဖွယ်အမှုတစ်ခုမျှော်လင့်နိုင်သည်။
နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏အန္တရာယ်များအကြောင်း
ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းဆီးချိုရောဂါရှိနို့၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများသည်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဝန်းကျင်၌ပင်အငြင်းပွားဖွယ်ရာဖြစ်သည်။ ကျွမ်းကျင်သူအတော်များများကအရွယ်ရောက်ပြီးသူခန္ဓာကိုယ်က Lactose ကိုမထုတ်လုပ်ဘူးလို့ဆိုပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်စုဆောင်းမိပါက၎င်းသည် autoimmune ရောဂါများဖြစ်ပေါ်စေသည်။ တစ်နေ့လျှင်½လီတာသောက်သောသူတို့သည်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေရှိသည်ဟုလေ့လာမှု၏ရလဒ်များကိုလည်းဖော်ပြထားသည်။ သူတို့မှာအဝလွန်တာပိုများတယ်၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့နို့မှာအထုပ်တွေထဲမှာဖော်ပြတာထက်အဆီပိုများတယ်။
အချို့သောဓာတုဗေဒဆိုင်ရာလေ့လာမှုများကနို့ရည်သည်ခန္ဓာကိုယ်၏အက်စစ်ဓာတ် (acidosis) ကိုဖြစ်ပေါ်စေကြောင်းဖော်ပြသည်။ ဤဖြစ်စဉ်သည်အရိုးတစ်သျှူးများတဖြည်းဖြည်းပျက်စီးခြင်း၊ အာရုံကြောစနစ်ကိုတားဆီးခြင်းနှင့်သိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလျော့ကျစေသည်။ Acidosis ကိုခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ အိပ်မပျော်ခြင်း၊ Oxalate ကျောက်များ၊ အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်စေခြင်းအကြောင်းရင်းများတွင်ခေါ်သည်။
ထို့အပြင်နို့သည်ကယ်လစီယမ်ဓာတ်ကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းပေးနိုင်သော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်ယင်း၏တက်ကြွသောအသုံးစရိတ်ကိုအထောက်အကူပြုသည်ဟုလည်းယုံကြည်ကြသည်။
ဤသီအိုရီအရသောက်ခြင်းသည်ကလေးငယ်များအတွက်သာအသုံးဝင်သည်။ ၎င်းသည်အရွယ်ရောက်သူအတွက်အကျိုးရှိမည်မဟုတ်။ ဤနေရာတွင်နို့နှင့်ဆီးချိုရောဂါ၏တိုက်ရိုက်ဆက်နွယ်မှုကိုသင်တွေ့နိုင်သည်။ အကြောင်းမှာ၎င်းသည်ရောဂါဗေဒဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အကြောင်းပြချက်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများရေးသားကြသည်
အသက် ၄၇ နှစ်မှာ၊ ငါအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိခဲ့တယ်။ ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်တွင် ၁၅ ကီလိုဂရမ်နီးပါးကျွန်ုပ်ရရှိခဲ့သည် စဉ်ဆက်မပြတ်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ ငိုက်မျဉ်းခြင်း၊ အားနည်းခြင်း၊ အမြင်အာရုံထိုင်ခြင်းစသည်တို့ဖြစ်သည်။
ကျွန်ုပ်အသက် ၅၅ နှစ်ရောက်သောအခါကျွန်ုပ်သည်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုအင်ဆူလင်ဖြင့်ထိုးဖောက်ပြီးဖြစ်သည်။ ရောဂါဆက်လက်ဖြစ်ပေါ်နေသည်၊ ပုံမှန်ဖမ်းဆီးရမိမှုများစတင်ခဲ့ပြီးလူနာတင်ယာဉ်သည်နောက်လာမည့်ကမ္ဘာမှစာသားကိုပြန်ပို့ပေးခဲ့သည်။ ငါဒီအချိန်နောက်ဆုံးဖြစ်လိမ့်မယ်လို့ငါထင်အချိန်တွေ။
ငါ့သမီးကအင်တာနက်ပေါ်ကဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်ကိုဖတ်ခွင့်ပြုတဲ့အခါပြောင်းလဲသွားတယ်။ ငါသူ့ကိုငါဖြစ်၏ဘယ်လောက်ကျေးဇူးတင်စိတ်ကူးလို့မရပါဘူး။ ဤဆောင်းပါးသည်မကုသနိုင်သောစွပ်စွဲချက်ရှိသောဆီးချိုရောဂါကိုလုံးဝပျောက်ကင်းအောင်ကူညီပေးခဲ့သည်။ လွန်ခဲ့သော ၂ နှစ်ကကျွန်ုပ်ပိုမိုပြောင်းရွှေ့လာသည်။ နွေ ဦး နှင့်နွေရာသီတွင်ကျွန်ုပ်တိုင်းပြည်သို့နေ့တိုင်းသွားပြီး၊ ကျွန်မခင်ပွန်းနှင့်အတူတက်ကြွသောလူနေမှုပုံစံဖြင့်နေထိုင်သည်၊ ခရီးများစွာသွားခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်သည်ကျွန်ုပ်၏အသက် ၆၆ နှစ်ရှိပြီဟုလူအများကအံ့အားသင့်စွာဖြင့်ကျွန်ုပ်၏အရာရာတိုင်းနှင့်မည်သို့လိုက်လျောညီထွေဖြစ်နေသည်ကိုအံ့အားသင့်နေကြသည်။
ရှည်လျားပြီးလုံ့လရှိသည့်ဘ ၀ ကိုရှင်သန်ရန်နှင့်ဤကြောက်မက်ဖွယ်ကောင်းသောရောဂါကိုအစဉ်အမြဲမေ့သွားလိုသူသည် ၅ မိနစ်ယူပြီးဤဆောင်းပါးကိုဖတ်ပါ။
နောက်ထပ်သိသာသောဆိုးကျိုးတစ်ခုမှာသောက်စရာများတွင်အညစ်အကြေးများပါ ၀ င်ခြင်းဖြစ်သည်။ ငါတို့ကနွားတွေ mastitis ကုသမှုပေးတဲ့ပantibိဇီဝဆေးတွေအကြောင်းပြောနေတာပါ။ သို့သော်ထိုကြောက်ရွံ့မှုများသည်သူတို့ကိုယ်တိုင်အတွက်အခြေခံမရှိပါ။ အချောနို့ဖောက်သည်ရဲ့စားပွဲပေါ်မှာနေမကောင်းတိရိစ္ဆာန်များကနေထုတ်ကုန်တားဆီးဖို့ဖြစ်ပါတယ်၏ရည်ရွယ်ချက်, ထိန်းချုပ်မှုဖြတ်သန်းရတယ်။
သိသာထင်ရှားတဲ့အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိ Lactose ဟာသင်ကအဲဒီဆေးတွေကိုပညာရှိရှိအသုံးပြုမယ်ဆိုရင်ဘယ်တော့မှထိခိုက်မှာမဟုတ်ပါဘူး။ ထုတ်ကုန်၏အဆီပါဝင်မှုနှင့်ခွင့်ပြုထားသောနေ့စဉ်ထောက်ပံ့ကြေးနှင့် ပတ်သက်၍ endocrinologist နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်မမေ့ပါနှင့်။
ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာဖတ်သူတွေရဲ့ပုံပြင်များ
အိမ်မှာဆီးချိုရောဂါပျောက်ဆေး။ ငါသကြားအတွက်ခုန်ခြင်းနှင့်အင်ဆူလင်ကိုယူပြီးအကြောင်းကိုမေ့ကတည်းကတစ်လဖြစ်ခဲ့သည်။အိုး၊ ငါသည်းခံခြင်း၊ ငါ endocrinologist ငါဘယ်နှစ်ခါသွားပြီ, ဒါပေမဲ့သူတို့ကအဲဒီမှာတစ်ခုတည်းသောအရာ - "အင်ဆူလင်ကိုယူပါ။ " အခုဆိုရင် ၅ ပတ်ကြာပြီ။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ဟာပုံမှန်ဖြစ်လို့အင်ဆူလင်ကိုဆေးမထိုးရဘူး၊ ဒီဆောင်းပါးကြောင့်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူတိုင်းဖတ်ရမည်။
အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသောအစားအစာများကိုစားပါ
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးခြင်း - ပထမအဆင့်
ခွင့်ပြုထားသောတားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များစာရင်း။
26 အနိမ့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာများအတွက်အရသာရှိတဲ့နှင့်ကျန်းမာချက်ပြုတ်နည်းများ
ကျန်းမာသောဆီးချိုရောဂါအတွက်ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အမျှင်ဓာတ်
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အဝလွန်ခြင်း။ 1 အမျိုးအစားနှင့် 2 အမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူကိုယ်အလေးချိန်ဘယ်လို
ဆီးချိုရောဂါရှိအရက်ကိုသောက်ပါ
သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ကိုဘယ်လိုထိန်းရမလဲ
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများ
Diabetes mellitus သည်ဂလူးကို့စ် (glucose) နှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာရောဂါများကိုစုပ်ယူမှုအားနည်းခြင်းအပေါ် အခြေခံ၍ ရောဂါဖြစ်ပါသည်။ စည်းကမ်းအနေဖြင့်ရောဂါသည်အဝလွန်မှုနောက်ခံမှထွက်ပေါ်လာသည်။ ဤကိစ္စတွင်အာဟာရသည်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ထို့ကြောင့်ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါပုံစံဖြင့်အစားအစာသည်ကုသမှုလုပ်ငန်းစဉ်၏အဓိကနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အလယ်အလတ်မှပြင်းထန်သောပြင်းထန်မှုနှင့်အတူဓာတ်စာသည်ဂလူးကို့စ်ကိုလျှော့ချရန်ဆေးဝါးများအသုံးပြုခြင်းနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်လေဖြတ်ခြင်း၊ နှလုံးရောဂါ၊ ကျောက်ကပ်၊ မျက်စိရောဂါများစသည့်ပြင်းထန်သောရောဂါများဖြစ်ပွားစေနိုင်သည်။ လေ့ကျင့်မှုအရအချိန်မီကုသမှုနှင့်ကောင်းမွန်သောအာဟာရများသည်ရောဂါများစွာကိုရှောင်ရှားပြီးပျော်ရွှင်သောဘဝကိုရရှိနိုင်သည်။
ပထမတစ်ချက်မှာအရာအားလုံးသည်အလွန်လွယ်ကူပြီးအချို့ထုတ်ကုန်များကိုဖယ်ထုတ်ခြင်းအားဖြင့်ပြeasilyနာကိုသင်အလွယ်တကူဖြေရှင်းနိုင်သည်။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ လူတိုင်း၊ ကျန်းမာသောသူများပင်လျှင်သင့်လျော်သောအာဟာရကိုထိန်းသိမ်းနိုင်ကြသည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုပြောတာကအစားအစာဟာယာယီအတိုင်းအတာမဟုတ်ဘူး၊ ဘဝလမ်းစဉ်ဖြစ်တယ်လို့ယုံကြည်စိတ်ချစွာပြောနိုင်ပါတယ်။
ထိတ်လန့်စရာမလိုပါ၊ ဆီးချိုရောဂါသည်ဝါကျမဟုတ်ပါ။ သင်၏ဘ ၀ တစ်လျှောက်လုံးတွင် monotonous အစာကိုစားရပါလိမ့်မည်၊ အစားအစာသည်အရသာရှိနိုင်သော်လည်းသင့်ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်ပါ။ ဒါကြောင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနဲ့ဘာကိုမစားသင့်သလဲ။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်အစားအစာသည်အဓိကကျသည်။
ရလဒ်ကောင်းတွေရချင်ရင် mode နဲ့ menu ကိုတိတိကျကျလိုက်နာသင့်တယ်။ ဆီးချိုရောဂါ၏ ၈၀ ရာခိုင်နှုန်းနီးပါးသည်အဝလွန်သူများဖြစ်သောကြောင့်၎င်းကိုပုံမှန်ပြန်ဖြစ်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ဂလူးကို့စ်၊ သွေးပေါင်ချိန်နှင့်ကိုလက်စထရောကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
တကယ်တော့ဒီဟာကဘာမှမမှားဘူး၊ အချို့သောထုတ်ကုန်များကိုလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်၊ အကြောင်းမှာ၎င်းတို့သည်တားမြစ်ထားသောကြောင့်အချို့ကိုကန့်သတ်ထားသင့်သည်။ အများကြီးစိတ်အခြေအနေပေါ်မူတည်သည်၊ ကျန်းမာသန်စွမ်းလိုစိတ်နှင့်အလေ့အထများပေါ်မူတည်သည်။ လူတစ်ယောက်သည်သူ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုနားထောင်ရန်နှင့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီ၏တုံ့ပြန်မှုကိုသတိပြုရန်လည်းသင်ယူရမည်။
လူတစ်ယောက်နှင့်သက်ဆိုင်သောအကြောင်းအချက်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်အစားအစာကိုရေးသည့်အခါဆီးချိုရောဂါအားလုံးအတွက်အကျုံးဝင်သည့်ယေဘုယျကန့်သတ်ချက်များရှိသည်။
သကြားပါဝင်သောအစားအစာများ
ယနေ့ခေတ်တွင်သကြားကိုအလွယ်တကူဖယ်ထုတ်နိုင်သည်။ ချိုမြိန်စွာရှိသည်။ အရသာရှိအရသာနှင့်လုံးဝမတူပါ။ သတိပြုသင့်သည်မှာရောဂါသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့်တွဲဖက်ပါကချိုမြိန်စေသည့်အပင်များ၌ပင်အစားအစာတွင်မပါ ၀ င်သင့်ကြောင်းသတိပြုသင့်သည်။
အချို့လူများကသကြားလုံးများကိုငြင်းဆန်။ မရပါ။ ဤကိစ္စတွင်ချောကလက်မှိုအနည်းငယ်ကိုပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်ခွင့်ပြုထားသည်။ သကြားလုံးများ၊ သဘာဝနှင့်အထူးသဖြင့်အတုပြုလုပ်ထားသောပျားရည် - ဖျားနာသည့်အခါဤအရာအားလုံးကိုတားမြစ်သည်။
ငါဘယ်သကြားလုံးတွေကိုစားရမလဲ။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အဟာရဓာတ်ဆိုင်ရာအာဟာရဓာတ်၏အဓိကရည်မှန်းချက်မှာသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။ အောက်ပါတို့ကိုချိုမြိန်စေခြင်းအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။
Saccharin မှာကယ်လိုရီလုံးဝမပါပေမယ့်အားနည်းချက်တွေရှိရင်ဒီပစ္စည်းကကျောက်ကပ်ကိုနာကျင်စေပါတယ်။၎င်းကိုအအေးခံအရည်ထဲသို့ပေါင်းထည့်ရမည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ရေပူဖြင့်၎င်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ရနံ့ကိုရရှိသည်။
သကြားလုံးနှင့်ကွတ်ကီးများကိုဆီးချိုရောဂါဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည်၊ သို့သော်ထိုလူနာများအတွက်အထူးပြုလုပ်ထားသောအစားအစာထုတ်ကုန်များဖြစ်မှသာအသုံးပြုနိုင်သည်
လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
ဖတ်ရန်လည်းတိုက်တွန်းပါသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဘယ်လိုအစားအစာမျိုးလိုအပ်သလဲ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစားသုံးနိုင်သည်။ အလွယ်တကူအစာကြေနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောသူတို့ကိုတားမြစ်သည်။
ထိုကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ဂေါ်ဖီထုပ်, zucchini, ဖရုံသီး။ သူတို့ကဘိုဟိုက်ဒရိတ်နိမ့်ဖြစ်ကြသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွယ်တကူအစာကြေနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်မြင့်မားသောအသီးများသည်အဆိုးဆုံးရန်သူများဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်၎င်းတို့ကိုစားပါကသင်၏ဆရာဝန်မှသတ်မှတ်ထားသောအပိုင်းများကိုလိုက်နာရန်အရေးကြီးသည်။ တားမြစ်ထားသောအသီးများမှာ -
ရည်နှင့်အတူဆူပွက်နေခြင်းအားဖြင့်ဂန္ထဝင်နည်းလမ်းဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသောအသီးခြောက်များသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်လက်မခံနိုင်ပါ။ ဥပမာသင်သည်ခြောက်သွေ့သော apricots သို့မဟုတ်တံစဉ်များကိုစားချင်လျှင်အသုံးပြုခြင်းမပြုမီ၎င်းတို့ကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသင့်သည်။ ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်လောင်း။ ရေချိုအောက်တွင်အကြိမ်ကြိမ်သုတ်ခြင်း။
သငျသညျစက်ရုံဖျော်ရည်ကိုမသုံးနိုင်သည်, သူတို့သကြားနှင့်တာရှည်ဆံ့
အကယ်၍ သင်သည်ဖျော်ရည်ကိုသင်ကိုယ်တိုင်လုပ်ရန်ဆုံးဖြတ်ပါက၎င်းကိုရေများများဖြင့်ရောစပ်ရမည်။ သို့ဖြစ်လျှင်သလဲသီးမှပြင်ဆင်ထားသောဖျော်ရည်ကိုအောက်ပါအတိုင်းမွေးမြူသည် - ဖျော်ရည်ခြောက်ဆယ်အတွက်ရေ ၁၀၀ ဂရမ်ကိုအသုံးပြုသည်။
ထို့အပြင်ပြည့်နှက်နေသောအဆီများသောအစားအစာများကိုရှောင်ရှားသင့်သည်။
- နို့ထွက်ပစ္စည်းများ
- ငါးနှင့်အသား (အချို့မျိုးကွဲ)၊
- ဘေကွန်နှင့်ဆေးလိပ်အသား,
- ထောပတ်
- ဖက်တီးဟင်းရည်
- အရက်ယမကာများ
- အဆီ၊ စပ်နှင့်ငံပြာရည်အပြင်အမွှေးနံ့သာများ၊
- အသားနှင့်ချက်ပြုတ်အဆီများ,
- ချဉ်သီး, စည်သွတ်အစားအစာ, etc
ဆီးချိုရောဂါတွင်၊ fatty နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုတားမြစ်သည်။ kefir၊ ချဉ်သောမုန့်၊ ဒိန်ချဉ်
ချဉ်သောပန်းသီးများ၊ ချယ်ရီသီးနှင့်သစ်တော်သီးများပေါ် အခြေခံ၍ ပြုလုပ်ထားသောသစ်သီးခြောက်များမှအစာများကိုသောက်သုံးခြင်းသည်အသုံးဝင်သည်။ သောက်ရန်ပြင်ဆင်မှုအတွက်ကြိုတင်လိုအပ်ချက်တစ်ခုမှာကုန်ပစ္စည်းကိုတစ်ညလုံးရေ၌စုပ်ယူရန်ဖြစ်သည်။
အောက်ပါဇယားသည်ခွင့်ပြုထားသောနှင့်တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များကိုပြသည်။
အစားအစာ & ဟင်း
ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုခွင့်ပြုထားပါသလဲ။
၏မေးခွန်းကိုရန် ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့ထွက်ပစ္စည်းများထုတ်လုပ်ရန်ဖြစ်နိုင် စား, သင်တလုံးတဝတည်းမဖြေနိုင်။ ဤကျယ်ပြန့်သောအစားအစာအုပ်စုသည်မည်သည့်အမျိုးအစားဖြစ်နိုင်ပြီးရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်မပါ ၀ င်ပါကိုအောက်တွင်ကျွန်ုပ်တို့သုံးသပ်ပါမည်။
အစားအသောက်စားပွဲအတွက်ဆီးချိုရောဂါသည်သဘာဝဇာစ်မြစ်မှအစားအစာများကိုရွေးချယ်ခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုနိုင်သနည်း။
- နွားနို့ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်လိုအပ်သောကယ်လ်ဆီယမ်ပါ ၀ င်သည်။ ရွေးချယ်ရာတွင်ရွေးချယ်မှုနည်းသောအဆီပါဝင်သောကုန်ပစ္စည်းကိုသင်ပိုပေးသင့်သည်။ တစ်နေ့လျှင်တစ်ခွက်သာလျှင်လိုအပ်သောပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့်မဂ္ဂနီစီယမ်တို့ကိုခန္ဓာကိုယ်သို့ပို့ဆောင်ပေးလိမ့်မည်။ ပရိုတိန်းနှင့်ဗီတာမင်ထောက်ပံ့ပေးသည်။
- Kefir, အချဉ်ဖုတ်ထားသောနို့နှင့်သဘာဝဒိန်ချဉ် ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တု၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာအတွက်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ဤနို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်ပရိုတိန်းပြိုကွဲခြင်းကြောင့်အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သည်။
- ဆိတ်နို့ ၎င်းတွင်အဆီပါဝင်မှုမြင့်မားသော်လည်းအတန်အသင့်အသုံးပြုမှုကိုခွင့်ပြုထားသည်။ ပြီးနောက်တွင်၎င်းတွင်ဆီလီကွန်နှင့်နွား၏နို့ရည်ထက်ကယ်လ်ဆီယမ်၏နှစ်ဆနီးပါးပိုများသည်။ ဒီသောက်စရာအပေါ်အခြေခံပြီးအင်ဆူလင်ရောဂါအတွက်ကုသမှုများပင်ရှိပါသည်။
- Whey - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ပြင်ဆင်မှုပြုလုပ်စဉ်ထုတ်ကုန်။ ဒါဟာအသုံးဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်ပါရှိသည်။ သူတို့ကဆီးချိုရောဂါ၏စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအခြေအနေကိုထောက်ခံသည်။ လက်စထရောကိုလျော့နည်းစေတယ်။
- ဒိန်ခဲ - အလွယ်တကူအလွယ်တကူစားနိုင်သောပရိုတင်းများကြွယ်ဝသောကြောင့်ထုတ်လုပ်ထားသောနို့၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအားလုံးရှိသည်။
- နို့မှိုသောက်စရာများ တစ် ဦး choleretic အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပိုင်ဆိုင်ခြင်းနှင့်ပိုလျှံခန္ဓာကိုယ်အဆီတိုက်ဖျက်ကူညီပေးသည်။ ၎င်းသည်အင်ဆူလင်အနာရောဂါအတွက်အရေးကြီးသည်။ မှိုလှုပ်လှုပ်ရှားမှုနှင့်ထိရောက်မှုတိုးပွားစေပါသည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုစားသုံးရုံသာမကလိုအပ်သည်။ သူတို့ကခန္ဓာကိုယ်ကိုဗီတာမင်တွေ၊ သို့သော်ကောင်း၏ - တစ်နေ့လျှင်မျက်မှန်နှစ်ခွန်းထက်မပိုသုံးပါနှင့်။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအချဉ်ဖောက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုသီးထည့်လျှင်၎င်းသောက်သုံးမှုသည်အကျိုးကျေးဇူးများသာမကဘဲဆီးချိုရောဂါအတွက်အနည်းငယ်သာပျော်ရွှင်စေလိမ့်မည်။
အဘယ်အရာကိုလောင်မရနိုငျသနညျး
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အောက်ပါနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုမသုံးပါနှင့်။
- အဆီပိုများသောနို့
- ပမာဏများစွာသောနို့မှုန့်သည် ၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖြစ်သည်။
- အဆီချိစ်
- သူတို့ကိုပါဝင်တဲ့မုန့်နှင့်အချိုရည်။
ဤစာရင်းအပြင် ထပ်မံ၍ များသောဆေးများသောက်သုံးပါကနို့ထွက်အစားအစာများသည်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။ အရာအားလုံးသည်သင့်တင့်လျောက်ပတ်စွာအသုံးဝင်သည်ဟူသောအချက်သည်သကြားဓာတ်အတွက်အစားအစာအတွက်အလွန်သင့်လျော်သည်။
နို့မှုန့်သည်သဘာဝနွား၊ ဆိတ်နို့နှင့်မတူပါ၊ ထို့ကြောင့်သင်သည် endocrine ရောဂါဖြင့်မသောက်သင့်ပါ။
နို့ထွက်ပစ္စည်းစားပွဲ
အစာအာဟာရကိုကောင်းစွာစားသုံးရန်နို့ထုတ်ကုန်များ၏အာဟာရနှင့်စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုသင်ရှာဖွေရန်လိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုသောအခါသကြားဓာတ်လျှော့ချသည့်ကုထုံးကိုတွက်ချက်ရန်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်း (GI) နှင့်ပေါင်မုန့်ယူနစ်အရေအတွက်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။
ထုတ်ကုန်, 100 ဂရမ် | ပရိုတိန်း, ဆ | အဆီ၊ ဂ | Carbohydrates, g | Gi | ကယ်လိုရီ, kcal |
---|---|---|---|---|---|
နွားနို့၊ ၂.၅% အဆီ | 2,9 | 2,5 | 4,8 | 30 | 54 |
ဆိတ်နို့ | 3,0 | 4,2 | 4,5 | 30 | 68 |
Koumiss | 2,1 | 1,9 | 5,0 | 25 | 50 |
Kefir, 2.5% အဆီ | 2,9 | 2,5 | 4,0 | 25 | 53 |
Ryazhenka, 2.5% အဆီ | 2,9 | 2,5 | 4,2 | 25 | 54 |
ဒိန်ချဉ်, 1.5% အဆီ | 4,1 | 1,5 | 5,9 | 15 | 57 |
ချဉ်သောမုန့်, 15% အဆီ | 2,6 | 15,0 | 3,6 | 25 | 162 |
Cream 10% အဆီ | 2,7 | 10,0 | 4,5 | 30 | 119 |
ထောပတ်, ၀.၆% အဆီ | 22,0 | 0,6 | 3,3 | 30 | 110 |
ရုရှားဒိန်ခဲ | 23,0 | 29,0 | 0,3 | 0 | 364 |
အမွှေးမဲ့ချိုသောမုန့်ထောပတ် | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 15 | 748 |
ဆီးချိုရောဂါတွင်နို့ကိုစားသုံးနိုင်သည်၊ ၎င်းကိုအဟာရမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ရန်အကြံပြုချက်များမရှိပါ။ ၎င်းသည်ကယ်လစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့်ပရိုတင်းတို့၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ မည်သည့်ကုန်ပစ္စည်းကဲ့သို့မဆို၎င်းကိုသင့်တင့်လျောက်ပတ်စွာစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။ တစ်နေ့လျှင်တစ်ခွက်သောက်ရုံနှင့်လုံလောက်သည် - အကြံပြုထားသည့်ပမာဏထက် ကျော်လွန်၍ ဖောင်းပွလာသည်။
လတ်ဆတ်သောအိမ်လုပ်သောနို့သည်အဆီများလွန်း။ ပုံမှန်သောက်သုံးရန်မလိုအပ်ပါ။ အလားတူအခြေအနေမှာအနည်းဆုံးအဆီပါဝင်သောနို့မှုန့်နှင့်အတူတူဖြစ်သည်၊ သို့သော်အပူချိန်ကြာမြင့်စွာထိတွေ့မှုကြောင့်ဗီတာမင်များတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပျက်စီးသည်။
ထုတ်ကုန်, 100 ဂရမ်
ဆီးချိုရောဂါတွင်နို့ကိုစားသုံးနိုင်သည်၊ ၎င်းကိုအဟာရမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ရန်အကြံပြုချက်များမရှိပါ။ ၎င်းသည်ကယ်လစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့်ပရိုတင်းတို့၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ မည်သည့်ကုန်ပစ္စည်းကဲ့သို့မဆို၎င်းကိုသင့်တင့်လျောက်ပတ်စွာစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။ တစ်နေ့လျှင်တစ်ခွက်သောက်ရုံနှင့်လုံလောက်သည် - အကြံပြုထားသည့်ပမာဏထက် ကျော်လွန်၍ ဖောင်းပွလာသည်။
လတ်ဆတ်သောအိမ်လုပ်သောနို့သည်အဆီများလွန်း။ ပုံမှန်သောက်သုံးရန်မလိုအပ်ပါ။ အလားတူအခြေအနေသည်အနည်းဆုံးအဆီ 4% ပါ ၀ င်သောမီးဖုတ်ထားသောနို့နှင့်အတူတူဖြစ်သည်၊ သို့သော်အပူချိန်ကြာမြင့်စွာထိတွေ့မှုကြောင့်ဗီတာမင်များတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပျက်စီးသွားသည်။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ တွင်အဆီ ၁-၂.၅% ပါဝင်သောနို့သည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်သောက်နိုင်သည်၊ လက်ဖက်၊ ကော်ဖီ၊
လူတိုင်းနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုတူညီစွာသည်းမခံကြပါ။ ဒီအမျိုးအစားထုတ်ကုန်များကိုအသုံးပြုတဲ့အခါ lactase အင်ဇိုင်းတွေမရှိရင်
ရိုးရာဆီးချိုရောဂါထုတ်ကုန်ကိုအစားထိုးအနေဖြင့်သင်စင်ကြယ်သောပုံစံနှင့်ဟင်းလျာများနှင့်အချိုရည်များတွင်ပါ ၀ င်သည့် Lactose-free milk (ဆန်၊ ဗာဒံ၊ ပဲ၊ ပဲ၊ အမဲ၊ အခွံမာ) ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပျော့ဖတ်ညှစ်ခြင်းဖြင့်ရရှိသောအုန်းသီးနို့သည်ကယ်လိုရီမြင့်မားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ဆီဥနှင့်အဖိုးတန်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင်ပါဝင်သောနွားနို့နှင့်ကွဲပြားသည်။တစ်ပတ်လျှင် ၁-၂ ကြိမ်၊ ကျန်းမာရေးချို့တဲ့မှုမရှိဘဲဖန်ခွက်တစ်ခွက်သောက်နိုင်သည်။ ချို့တဲ့သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်။ ပင်။
နို့သည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုမြင့်တက်စေသည်ကိုစိတ်စွဲမှတ်ထားသင့်သည်၊ ထို့ကြောင့်သင်ကမထိန်းချုပ်နိုင်သည့်အပြင်အကန့်အသတ်ဖြင့်သာမသောက်နိုင်ပါ။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆန်းသစ်တီထွင်မှု - နေ့တိုင်းပဲသောက်ပါ။
၎င်းဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဒီမုန့်ကစော်ဖောက်ခြင်းထုတ်ကုန်များတွင်ဗီတာမင်များ (E, B, C, PP, biotin), ပိုတက်စီယမ်, ကယ်လစီယမ်, ဖော့စဖရပ်, သွပ်, အိုင်အိုဒင်း, ပရိုတိန်းပါဝင်သည်။ သင်ကငံပြာရည်သို့မဟုတ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်သေးငယ်တဲ့ပမာဏကိုသုံးနိုင်သည်။
ရွေးချယ်သောအခါအဆီပါဝင်မှုကိုအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ (အနည်းဆုံး (၁၀-၁၅%)) ။ အဝလွန်သူများသည်အဆီနည်းသောသဘာဝဒိန်ချဉ်ကိုအသုံးပြုရန်ချဉ်သောအရည်ကိုပိုကောင်းသင့်သည်။
မြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုကြောင့်သူတို့ကိုပုံမှန်အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရန်အကြံပြုခြင်းမရှိပါ။
အာဟာရဓာတ်ပါ ၀ င်မှုအရ၊ မုန့်သည်အခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်၊ သို့သော်၎င်းတို့သည်ကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာအတွက်မသင့်တော်ပါ။
တစ်ပတ်လျှင်အကြိမ်ပေါင်းများစွာလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီတွင်အဆီနည်းသောခရင်မ်အနည်းငယ်ကိုသင်ကိုယ်တိုင်ထည့်နိုင်သည်။
အနိမ့်အဆီသို့မဟုတ်အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်း (casseroles, အချိုပွဲများ၊ အစားအစာစားစရာအစာများ) နှင့်လည်းအဓိကအစားအစာများအကြားသရေစာအဖြစ်သင့်လျော်သည်။
ခန္ဓာကိုယ်ကအပြည့်အ ၀ စုပ်ယူနိုင်သည့်တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းဓာတ်များစွာပါဝင်သောကြောင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်အနည်းငယ်မျှသောအစားအစာများနှင့်ကျေနပ်ရောင့်ရဲမှုကိုခံစားရသည်။ အရိုးပွရောဂါနှင့်အရိုးပျက်စီးလွယ်စေနိုင်သောကယ်လ်ဆီယမ်မရှိခြင်းနှင့်အတူဤထုတ်ကုန်ကိုမိုက်ခရိုနှင့်မက်ခရိုဒြပ်စင်များ၏အရင်းအမြစ်တစ်ခုအဖြစ်အကြံပြုသည်။
အဆီပါဝင်မှု ၅% အထိပါဝင်သောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ကိုလက်စထရောနှင့်သွေးကြောကျရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှုန်းကိုနိမ့်ကျစေသည်။
ကျွန်ုပ်တို့ဝက်ဘ်ဆိုက်၏စာဖတ်သူများအားအထူးလျှော့စျေးပေးသည်။
၎င်းတွင်ပါဝင်သောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများသောအားဖြင့်ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့မဟုတ်အခွံမာသောထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုရန်မတိုက်တွန်းပါ။
Kefir, မုန့်ဖုတ်ထားသောနို့
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အချဉ်ဖောက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်ပရိုတိန်းနှင့်ကယ်လစီယမ်များသာမကအူသိမ်အဏု microflora ကိုဖြစ်စေသည့်အကျိုးပြုသောဇီဝသက်ရှိအမျိုးအစားနှစ်ဒါဇင်လည်းဖြစ်သည်။ Kefir ၏ဖွဲ့စည်းမှုကြောင့် probiotic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးအူလမ်းကြောင်းရောဂါပိုးကူးစက်ခြင်းကိုတားဆီးပေးသည်။
Lactase ချို့တဲ့သူများ၌ပင် kefir သည်မနှစ်မြို့ဖွယ်လက္ခဏာများမဖြစ်ပေါ်စေဘဲဒီဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။
အဆီနည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်ကိုယ်ခန္ဓာအလေးချိန်နှင့်သွေးပလာစမာတွင်အက်တဂျင်ဂျင်ဂျင်ဓာတ်ပမာဏကိုလျော့နည်းစေပြီးသွေးကြောကျဆင်းခြင်းနှင့်အသည်းရောဂါများကိုကာကွယ်ပေးသည်။
Ryazhenka သည် kefir နှင့်မတူသောကြောင့်၎င်းသည်ဖုတ်ထားသောနို့နှင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည်အပူ - အထိခိုက်မခံသောဗီတာမင်များပါ ၀ င်နိုင်သော်လည်းအသုံးဝင်ပြီးကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်အထူးသဖြင့်အချဉ်ဓာတ်မြင့်မားသောလူများအတွက်အထူးသဖြင့်အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်း၏နူးညံ့သောအရသာကြောင့်ကေဖီရီထက်ပိုမိုကောင်းမွန်သည်။
ဒိန်ချဉ်တွင်နို့နှင့်အာဟာရဓာတ်ပါ ၀ င်သင့်သည်။ သို့သော်၎င်းထုတ်လုပ်မှုတွင်ပါ ၀ င်မှုအမျိုးမျိုးကိုခွင့်ပြုထားသည်။ pectin, milk အမှုန့်၊ သကြား၊ thicken နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ။
အစားအသောက်အတွက်အာဟာရအတွက်အဆီဓာတ်နည်းသော၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပိုလျှံပါဝင်သောဒိန်ချဉ်သည်သင့်တော်ပါသည်။ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာအဆင်သင့်လုပ်သောယဉ်ကျေးမှုများကို သုံး၍ အိမ်တွင်ချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်သည်။ သင်စတိုးဆိုင်ဒိန်ချဉ်ဝယ်ယူလျှင်, သင်အသွင်အပြင်ကိုဂရုတစိုက်လေ့လာသင့်ပါတယ်။
သဘာဝအချဉ်ပေါက်သောနို့ထွက်ပစ္စည်းသည်သန့်ရှင်းသောနံနက်စာသို့မဟုတ်နေ့လည်စာစားရန်အတွက်လည်းကောင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးသုပ်များအတွက်ချဉ်သောမုန့်အတွက်အနိမ့်ကယ်လိုရီအစားထိုးအဖြစ်သင့်လျော်သည်။
ဒိန်ခဲသည်မျှတသောအဆီ (ပျှမ်းမျှ ၅၀% အဆီ) ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ယင်း၏အာဟာရဓာတ်များကိုအနည်းဆုံးလျှော့ချသင့်သည်။ အစားအစာများကိုပြင်ဆင်သည့်အခါထိုကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုစွန့်လွှတ်လိုက်ခြင်းကအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ သို့သော်လတ်ဆတ်သောပုံစံဖြင့်တစ်နေ့လျှင် ၂ ကြိမ်မှ ၃ ကြိမ်အထိဒိန်ခဲအချပ်များကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသည်။
ကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုကိုရွေးချယ်သောအခါအဆီပါဝင်မှုအနည်းဆုံးရာခိုင်နှုန်းဖြင့်မျိုးကွဲများကို ဦး စားပေးသင့်သည်။
- ပါမန်း (၃၂%)၊
- ဒတ်ခ်ျ (45%),
- Semi-solid - လက်ဗီယာ၊ လစ်သူယေးနီးယား၊ ကနက်နက် (20-45%),
- Uglich (၄၅%)၊
- Roquefort (45%),
- ricotta (၈-၂၄%) ။
အထူးသဖြင့်ကျောက်ကပ်နှင့်နှလုံးရောဂါခံစားနေရသောလူနာများအတွက်ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့်ချဉ်သောဒိန်ခဲများကိုအသုံးပြုရန်မသင့်ပါ။
ပြုပြင်ထားသောဒိန်ခဲထုတ်ကုန်များသည်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ ပြည့်နှက်နေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများနှင့်အရည်ပျော်သောဆားများ (citrates, potassium phosphates, sodium) တို့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ မီးခိုးငွေ့ကိုသုံးသောအခါဝက်အူချောင်းချိစ်ကိုစားပါ။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်သိသာထင်ရှားသောအကျိုးကျေးဇူးများမခံစားရပါ။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကျန်းမာသူများအတွက်မလိုလားအပ်သောစာရင်းတွင်ပါဝင်သည်။
ထောပတ်
ခန္ဓာကိုယ်၏အပြည့်အ ၀ လည်ပတ်မှုအတွက်အစားအစာ၌အဆီများရှိနေရန်လိုအပ်သည်။ သူတို့သည်ဆဲလ်အမြှေးပါးများဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ဟော်မုန်းများပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဗီတာမင်ဓာတ်စုပ်ယူခြင်းတို့တွင်ပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်၊ ဤလိုအပ်ချက်များအားလုံးကိုပမာဏအနည်းငယ်မျှဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသဖြင့်အများအားဖြင့်အစာထဲသို့စင်ကြယ်သောအဆီများထည့်ရန်မလိုအပ်ပါ။
ချွင်းချက်အနေဖြင့် polyunsaturated fatty acids နှင့် phospholipids များပါဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများ၊ ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်ချို့တဲ့သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်သူများအတွက် ပို၍ အသုံးပြုသည်။
ပုံမှန်ကိုယ်အလေးချိန်ရှိသည့်အတွက်အပူကုသမှုမရှိဘဲတစ်နေ့လျှင်ထောပတ် ၂၀ ဂရမ်အထိပေးသည်။ အဝလွန်လူနာများတွင်အစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်လိုက်သည်။
ဆန့်ကျင်
lactase ချို့တဲ့ခြင်းနှင့် casein ဓာတ်မတည်ခြင်းများအတွက်နို့မြေတပြင်လုံးကိုအသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်သည်။ သတိပြုသင့်သည်မှာပထမကိစ္စတွင်မလိုလားအပ်သောသည်းမခံသောဖြစ်ရပ်သည်အကြံပြုထားသည့်နေ့စဉ်ဆေး (200 ml of milk) ထက်ကျော်လွန်မှသာဖွံ့ဖြိုးလိမ့်မည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းမည်သည့်ပမာဏမဆိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ဓာတ်မတည့်ခြင်းဖြစ်နိုင်သည်၊ များသောအားဖြင့်ဤအခြေအနေကိုကလေးဘဝကတည်းကသိရှိခဲ့ရသည်။
မည်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းကိုမဆို peptic အစာအိမ်နာရောဂါ (သို့မဟုတ်) အစာအိမ်နာရောဂါခံစားနေရသူများမှသည်းမခံနိုင်ပါ။ လူနာများ၏ဤအမျိုးအစားတွင်, kefir သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ပြီးနောက်, ရင်ပူခြင်းနှင့်ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှုမကြာခဏဖွံ့ဖြိုး။
အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆက်စပ်နေသောအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အဆီနည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုသာစားသုံးနိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများသည်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချရန်၊ သွေးပေါင်ချိန်နှင့်သွေးသကြားဓာတ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်နှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ရန်အထောက်အကူပြုသည်။ ကိုလက်စထရောလ်ပြားများ၏အစစ်ခံသိသိသာသာဆီးချို angiopathy ၏သင်တန်းပိုဆိုးလာနှင့်လည်း၎င်း၏စတင်ခြင်းအရှိန်မြှင့်။
အိမ်လုပ်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ - နို့ချို၊ အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ချဉ်သောမုန့်နှင့်မုန့်သည်အလွန်အရသာရှိသော်လည်းမလိုလားအပ်သောအရာဟုယူဆကြသည်။ အဆီအမြောက်အများကိုဖြိုခွဲခြင်းသည်းခြေရည်ထုတ်လွှတ်ခြင်းကိုလည်းလိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်ကာလ ၀ မ်းရောဂါခံစားနေရသောလူများကိုအူမကြီးဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ဆီးချိုရောဂါတွင်အဆီပါဝင်သောနို့မှုန့်သည်နို့ကိုရည်ညွှန်းကြောင်းသတိပြုသင့်သည်၊ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည် glicemic အညွှန်းကိန်းသည်များသောအားဖြင့် ၅၅ ထက်ပိုသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါသည်အမြဲတမ်းသေစေနိုင်သောရောဂါများဖြစ်စေနိုင်သည်။ အလွန်အကျွံသွေးသကြားဓာတ်အလွန်အန္တရာယ်ရှိသည်။
Aronova S.M. ဆီးချိုရောဂါ၏ကုသမှုနှင့်ပတ်သက်။ ရှင်းလင်းချက်ကိုပေး၏။ အပြည့်အစုံဖတ်ပါ
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနဲ့ဘယ်လိုဖြစ်နိုင်ပါသလဲ။
ဆီးချိုရောဂါ၏လမ်းကြောင်းကိုထိန်းချုပ်ရန်လူနာတစ် ဦး စီသည်စွမ်းအင်ကိုအားပြည့်စေပြီးကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေသည့်ထိုအစားအစာများကိုမည်သို့ရွေးချယ်ရမည်ကိုလေ့လာရန်လိုအပ်သည်။ အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုယိုယွင်းခြင်း (သို့) တုံ့ပြန်မှုများကြောင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအားနည်းသောကြောင့်သကြားနှင့်ပါ ၀ င်သောဟင်းလျာအားလုံးသည်အစားအစာမှထုတ်ပယ်ခံရသည်။
အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်တစ်ချိန်တည်းတွင်ကြုံတွေ့ရသောကြောင့်ဆီးချိုလူနာများသည်မီနူးမှတိရိစ္ဆာန်အဆီများကိုလျှော့ချရန်အကြံပြုသည်။သင်သည်သင်၏အရသာ ဦး စားပေးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသောထုတ်ကုန်များကိုရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်အထူးသဖြင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ၊ ထိုအစားအစာတွင်သင်ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်သို့မဟုတ်အစားအစာထုတ်ကုန်များထည့်သွင်းနိုင်၊
အစားအသောက်များတွင်နို့၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏သွေးသည်ဂလူးကို့စ်ပမာဏတိုးမြှင့်နိုင်စွမ်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏ glicemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်သည်, ဒါကြောင့်အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ, သူတို့လူနာခွင့်ပြုခဲ့ဆိုလိုသည်။
ကောက်ချက်ဆွဲပါ
အကယ်၍ သင်သည်ဤလိုင်းများကိုဖတ်လျှင်သင်သို့မဟုတ်သင်ချစ်မြတ်နိုးရသူများသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည်ဟုသင်ယူဆနိုင်သည်။
စုံစမ်းစစ်ဆေးမှုတစ်ခုပြုလုပ်ခဲ့ပြီးပစ္စည်းများစွာကိုလေ့လာခဲ့ပြီးအဓိကအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်နည်းလမ်းများနှင့်ဆေးဝါးများကိုစစ်ဆေးခဲ့သည်။ စီရင်ချက်မှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -
အကယ်၍ မူးယစ်ဆေးဝါးအားလုံးပေးခဲ့လျှင်၎င်းသည်ယာယီရလဒ်သာဖြစ်သည်၊ စားသုံးမှုကိုရပ်တန့်လိုက်သည်နှင့်ရောဂါသည်ပိုမိုပြင်းထန်လာသည်။
သိသာထင်ရှားသည့်ရလဒ်များထွက်ပေါ်စေသည့်တစ်ခုတည်းသောဆေးမှာ DIAGEN ဖြစ်သည်။
ယခုအချိန်တွင်၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါကိုပျောက်ကင်းစေနိုင်သည့်တစ်ခုတည်းသောဆေးဖြစ်သည်။ DIAGEN သည်ဆီးချိုရောဂါ၏အစောပိုင်းအဆင့်များတွင်အထူးသဖြင့်ပြင်းထန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပြသခဲ့သည်။
ကျွန်ုပ်တို့သည်ကျန်းမာရေး ၀ န်ကြီးဌာနကိုတောင်းဆိုခဲ့သည်။
နှင့်ငါတို့ site ၏စာဖတ်သူများအဘို့အယခု DIAGEN ရရန်အခွင့်အလမ်းရှိပါတယ် အခမဲ့!
အာရုံစူးစိုက်မှု! DIAGEN အတုများရောင်းချမှုသည်မကြာခဏဆိုသလိုဖြစ်လာသည်။
အထက်ပါလင့်များကိုအသုံးပြုပြီးအမှာစာအားဖြင့်, သင်တရားဝင်ထုတ်လုပ်သူထံမှအရည်အသွေးထုတ်ကုန်ကိုလက်ခံရရှိရန်အာမခံပါသည်။ ထို့အပြင်တရားဝင်ဝက်ဘ်ဆိုက်တွင် ၀ ယ်ယူလျှင်၊ အကယ်၍ ဆေးသည်ကုထုံးဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါက၊ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစရိတ်အပါအ ၀ င်ငွေပြန်အမ်းခြင်းအာမခံကိုသင်ရရှိမည်။
နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏ဂုဏ်သတ္တိများ
လူသည်လူကြီးဘဝ၌နို့သောက်သောတစ်ခုတည်းသောမျိုးစိတ်ဖြစ်သည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာအမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုဆားများနှင့်ဖက်တီးအက်စစ်များရရှိခြင်းဖြစ်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်နို့ကိုကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်သော်လည်း lactose ကိုခွဲခြားသည့်အင်ဇိုင်းမရှိသောလူအများအမျိုးအစားရှိသည်။ သူတို့အဘို့, နို့ညွှန်ပြမထားဘူး။
နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများအားလုံး၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များနှင့် ပတ်သက်၍ ဆန့်ကျင်ဘက်ထင်မြင်ချက်နှစ်ခုရှိသည်။ အချို့လေ့လာမှုများကသူတို့ကိုအရိုးပွရောဂါ၊ အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများနှင့်တိုက်ရိုက်ဆန့်ကျင်ဘက်ရလဒ်များကိုသက်သေပြခဲ့သည်။ သိပ္ပံပညာရှင်အချို့ကနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုအဆိပ်ဖြစ်စေပြီးကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သည်ဟုအသိအမှတ်ပြုကြသည်။
သို့သော်နို့၊ ဒိန်ခဲ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်လက်တစ်အက်ဆစ်အချိုရည်များကိုတွေ့ရလေ့ရှိသည်။ ဤအမျိုးအစားသည်လူ ဦး ရေအတွက်ဤအမျိုးအစား၏အရသာနှင့်ရရှိနိုင်မှုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အရေးကြီးသောအချက်နှစ်ချက်၏ဆုံးဖြတ်ချက်သည်အရေးကြီးသည် - သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ် (glycemic index) အဆင့်ကိုသိသိသာသာတိုးမြှင့်နိုင်ပြီးအင်ဆူလင် (အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်း) ကိုထုတ်လွှတ်ပေးနိုင်သည်။
များသောအားဖြင့်ဤညွှန်ကိန်းနှစ်ခုသည်အနီးကပ်တန်ဖိုးများရှိသော်လည်းနို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကွာခြားချက်ကိုတွေ့ရှိရပြီး၎င်းကိုရှင်းပြနိုင်ခြင်းမရှိသေးပါ။ နို့၏ glycemic အညွှန်းကိန်း (GI) ကဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏနည်းပါးသောကြောင့်မျှော်လင့်ချက်နိမ့်သွားသည်။ နို့တွင်အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်းသည်ပေါင်မုန့်နှင့်နီးစပ်ပြီးဒိန်ချဉ်တွင်ပိုမိုမြင့်မားသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုရန်အတွက်အောက်ပါစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာသင့်သည် -
- သဘာ ၀ ထုတ်ကုန်များကိုထပ်ထည့်။ ၊
- အစားအစာများ၏အဆီပါဝင်မှုသည်အလယ်အလတ်ဖြစ်သင့်သည်။
- လုံးဝအဆီနည်းသောထုတ်ကုန်များသည် lipotropic တ္ထုများမှကင်းလွတ်သည်။
- နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်တိကျမှန်ကန်စွာတွက်ချက်ထားသောပမာဏဖြင့်အစားအစာတွင်ပါဝင်ရမည်။
- ညစာအတွက်ညအချိန်တွင်သကြားဓာတ်ကျခြင်းနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်နို့တို့ကိုမစားသုံးသင့်ပါ။
- အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုနှင့်ထုတ်ကုန်များ၏အင်ဆူလင်အညွှန်းကိုအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။
အစားအစာများ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းဆီးချိုရောဂါ၏ဒုတိယအမျိုးအစားများအတွက်အဓိကအရေးပါသည်, ဒါကြောင့်အစားအစာနိမ့် GI တန်ဖိုးများနှင့်အတူအစားအစာများနှင့်ဟင်းလျာများအပေါ်ပြုစုသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့: အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အသုံးပြုမှုနှုန်း
ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်အစားအစာတွင်နို့ကိုထည့်သွင်းရန်အတွက်ဆန့်ကျင်သည့်လက္ခဏာများမရှိပါ။ သို့သော်ဤအရာသည်သောက်ရုံမျှသာမဟုတ်ဘဲနားလည်ရန်လိုအပ်သည်။ သူတို့သည်ရေငတ်။ မနေနိုင်ကြ။ နွားနို့နှင့်ဆိတ်နို့နှစ်မျိုးလုံးကိုသင်သောက်သုံးနိုင်သည် (တစ် ဦး ချင်း ဦး စားပေးချက်များအရ)
အကယ်၍ ထုတ်ကုန်သည်သဘာဝဖြစ်လျှင်၎င်းတွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ် ၂၀ ခန့်၊ သဲလွန်စဒြပ်ပေါင်း ၃၀ အပြင်ဗီတာမင်များနှင့်အင်ဇိုင်းများပါ ၀ င်သည်။ နို့သည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားဖြည့်ပေးသည်၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ microflora နှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုပြန်လည်ပြုပြင်ပေးသည်။ နို့သည်မှတ်ဉာဏ်နှင့်စိတ်အခြေအနေကိုလည်းတိုးတက်စေသည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်နို့သည် ၂.၅ မှ ၃.၂% အဆီပါဝင်သင့်သည်။ အထူးသဖြင့်ဆိတ်နို့နှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ဖုတ်ထားသောနို့သည်သာယာသောအရသာရှိပြီးအစာကြေရန်ပိုမိုလွယ်ကူသည်၊ သို့သော်ကြာရှည်အပူဖြင့်ကုသမှုကြောင့်ပျက်စီးသွားသောအဆီများနှင့်ဗီတာမင်နည်းပါးသည်။
ဆီးအိမ်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးသင့်တော်သည်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ ဗီတာမင်များပါဝင်သည်။ ၄ င်းတို့၏တန်ဖိုးအရှိဆုံးမှာကိုလက်စ်နှင့်ဇီဝဓာတ်တို့ဖြစ်ပြီးတစ်ရှူးများ၏အင်ဆူလင်အပေါ်အာရုံခံနိုင်မှုကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့် glycemia ကိုတည်ငြိမ်စေသည်။
၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချပြီးကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားဖြည့်စေသောအဖျော်ယမကာတစ်ခုအနေဖြင့်အကြံပြုသည်။ ၁၀၀ မီလီယမ်၏ပါဝင်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၂၇ kcal ဖြစ်ပြီး glycemic index သည် ၃၀ ဖြစ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများစာရင်းတွင်ပါဝင်သောအခါနို့၏အောက်ပါဂုဏ်သတ္တိများကိုအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။
- 100 g 2.5% နို့ကယ်လိုရီ - 52 kcal, ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 4.7 ဂရမ်။
- ခွက်တစ်ခွက်သည် 1 XE နှင့်ညီသည်။
- နို့၏ glycemic အညွှန်းကိန်း 30, အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်း 90 ဖြစ်ပါတယ်။
- ထိုနေ့တွင်ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာများအတွက်နံပါတ် ၉ သည် 200 ml ကိုခွင့်ပြုသည်။
- နို့ကိုအခြားအစားအစာထုတ်ကုန်များ၊ အထူးသဖြင့်သစ်သီးဝလံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသားများ၊ ငါးများနှင့်ကြက်ဥများနှင့်မတူဘဲသီးခြားစီသောက်သုံးရန်လိုအပ်သည်။
နို့ရည်ဟင်းချိုကိုရိုးရိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုကန့်သတ်ခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဆန်၊ ခေါက်ဆွဲ၊ ခေါက်ဆွဲများကို menu တွင်ထည့်ရန်မအကြံပြုပါ။
ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏အစားအစာတွင်အချဉ်နှင့်မုန့်
ချဉ်သောမုန့်သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူများအတွက်အသုံးဝင်သောအစားအစာဖြစ်သည်ဖြစ်သော်လည်း၎င်းကိုအခြေအနေအရတားမြစ်ထားသည်။ ၎င်းသည်နို့ဆီနှင့်ထုတ်ကုန်၏စုစုပေါင်းကယ်လိုရီပါဝင်မှုတို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်အလတ်စားအဆီပါဝင်တဲ့အချဉ် - ၂၀ ရာနှုန်းမှာ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၂၀၆ ကီလိုဂရမ်ပါဝင်ပြီး၎င်းမှာဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၃.၂ ဂရမ်ပါရှိပါတယ်။
၁၀၀ ဂရမ်အချဉ်ဓာတ်ရှိသောပေါင်မုန့်သည်တူညီသည်။ အချဉ်သောမုန့်အတွက်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည်အခြားအချဉ်ပေါက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများထက်ပိုမိုမြင့်မားသည် - ၅၆။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်တစ်ပတ်လျှင် ၂ ကြိမ်မှ ၃ ကြိမ်ဇွန်း ၂ ခုထက်မပိုရန်အကြံပြုသည်။ ဖြစ်နိုင်ရင်ချဉ်သောမုန့်များကိုစွန့်ပစ်သင့်ပြီးဒိန်ချဉ်တွင်ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ကရင်ဖ်ထည့်သင့်သည်။
ချဉ်သောမုန့်ကိုရွေးချယ်သောအခါသင်၌၎င်းအဆီပါဝင်မှုသေချာအောင်ပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်၊ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါလူနာများအတွက်လယ်ယာထုတ်ကုန်များသည်မသင့်တော်ပါ။ တူညီသောကန့်သတ်ချက်များသည်အိမ်လုပ်မုန့်များနှင့်သက်ဆိုင်သည်။
၂၀% ခရင်မ်တွင် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၂၁၂ ကီလိုဂရမ်ပါဝင်သောဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းပါဝင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အဓိကအကျိုးကျေးဇူးမှာအရိုးတစ်သျှူးများဖွဲ့စည်းရန်၊ လက်သည်းပန်းကန်၏သိပ်သည်းဆကိုထိန်းသိမ်းရန်၊ သွားကြွေခြင်းနှင့်ပုံမှန်ဆံပင်များပေါက်ရန်လိုအပ်သောကယ်လ်ဆီယမ်ပမာဏများစွာဖြစ်သည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှပရိုတင်းသည်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထက်ခန္ဓာကိုယ်ကပိုမိုလွယ်ကူစွာစုပ်ယူသည်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထဲမှာအင်ဇိုင်းတွေ၊ ဗီတာမင်တွေ၊ ဖက်တီးအက်စစ်တွေအများကြီးရှိတယ်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်အစဉ်အလာအရကလေးများ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများအစားအစာများတွင်ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်အတော်လေးနိမ့်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းအနိမ့် (၃၀ နှင့်ညီသည်) သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်ခြင်းကိုခွင့်ပြုသည်။
အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုတိုးမြှင့်နိုင်စွမ်း - သို့သော်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အနုတ်လက္ခဏာပိုင်ဆိုင်မှုလည်းရှိပါသည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်း (၂) သည်အဖြူဂျုံမှထုတ်သောထုတ်ကုန်များနှင့်ပိုမိုနီးကပ်စေသည်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပေါင်းစပ်မှု - ဥပမာ၊ ဒိန်ခဲ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ pies များ၊ စပျစ်သီးပျဉ်များ၊ အရွက်ခြောက်များကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသို့ပေါင်းထည့်လိုက်သောအခါထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၏အညွှန်းကိန်းသည်သိသိသာသာမြင့်တက်လာသည်။
အင်ဆူလင်ညွှန်းကိန်းကိုရှင်းပြရန်သီအိုရီအမြောက်အများကိုစဉ်းစားသည်။
- အင်ဆူလင်ကိုထုတ်လွှတ်ခြင်းသည်နို့သကြားဓာတ်ကိုဖြစ်စေသည်။
- သွေးထဲ၌အင်ဆူလင်ဓာတ်များများပြားလာခြင်းသည်နို့ပရိုတင်း - ကာစီစင်ဓာတ်ဖြိုခွဲခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်
- နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင်သေးငယ်သော peptides များသည်ဟော်မုန်းကဲ့သို့အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးအင်ဆူလင်ပမာဏကိုကယ်လိုရီနှင့် glycemic အညွှန်းကိန်းအချိုးအစားမမြင့်မားပါ။
ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲပါ ၀ င်သည့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုစားသုံးနိုင်သော်လည်းသူတို့၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ အဆီပါဝင်မှုနှင့်ပမာဏကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်သည်။ နို့၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်ပေါက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (ကဖေး၊ ဒိန်ချဉ်၊ အချဉ်ထားသောနို့၊ ဒိန်ချဉ်) ကိုပထမတစ်ဝက်တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်သီးခြားစားသုံးသင့်သည်။
တက်ကြွသောကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းနှင့်အတူနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုအစားအစာတွင်လျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။ အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှု၏ဆွအဆီလောင်ကျွမ်းတားဆီးကတည်းက။
၎င်းသည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသို့မဟုတ်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏အဆီနည်းသောမျိုးများကိုလုံးဝတားမြစ်ထားသည်ဟုမဆိုလိုပါ၊ သို့သော်ချို့တဲ့သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်၌၎င်းကိုမသုံးသင့်ပါ။
Kefir ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကော?
Kefir သည်အူအတွင်းရှိ microflora ၏ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းမှုကိုထိန်းသိမ်းရန်၊ ချုပ်ခြင်းကိုသက်သာစေသည်၊ အရိုးတစ်သျှူးနှင့်ကိုယ်ခံအားကိုလည်းကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်သည်အရေပြားအခြေအနေ၊ သွေးဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အမြင်အာရုံအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
သွေးတိုးနှင့်အသည်းရောဂါတို့ကိုကာကွယ်ရန်ဆရာဝန်များက Kefir ကိုအကြံပြုသည်။ သူသည်အစာအိမ်ဖျော်ရည်၊ အသည်းရောဂါ၊ အသည်းမှထုတ်လွှတ်သောရောဂါများအပြင်စွဲခြင်းနှင့်အဝလွန်ခြင်းတို့နှင့်အတူအက်ဆစ်ဓာတ်နည်းသောလူနာများကိုအကြံပေးသည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်၊ သကြားဓာတ်မြင့်မားစေသည့်မီနူးတွင်သကြားဓာတ်တည်ငြိမ်စေရန်ကူညီပေးသောကေဖီပါဝင်သည်။ ၎င်း၏ glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်သည်နှင့် 15 ဖြစ်ပါတယ်။ kefir တစ်ခွက်တစ်ပေါင်မုန့်ယူနစ်နှင့်ညီမျှသည်။
သွေးဂလူးကို့စ်ကိုလျှော့ချရန်ရိုးရာဆေးပညာအနေဖြင့်ကော်ဖီကြိတ်စက်တွင်ဂျုံမှုန့်ကြိတ်ခြင်းကိုကြိတ်ပြီးညနေခင်းတွင်ရရှိသောဂျုံမှုန့် ၃ ခွက်ကို kefir တစ်ခွက်နှင့်သွန်းလောင်းရန်အကြံပြုသည်။ နောက်တစ်နေ့နံနက်စာတွင်နံနက်စာမစားမှီဂေါ်ပြားရော၊ ဝန်ခံချက်သည်ဆယ်ရက်ဖြစ်သည်။
glycemia ကိုလျှော့ချရန်ဒုတိယရွေးချယ်မှုတွင်ဤဖွဲ့စည်းမှု၏ကော့တေးကို ၁၅ ရက်ကြာအသုံးပြုခြင်းပါဝင်သည်။
- Kefir 2.5% အဆီ - တစ်ခွက်။
- ပြီးလျှင်ဂျင်းအမြစ် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
- သစ်ကြံပိုးအမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
ဆီးချိုရောဂါသည်ထောပတ်ကိုစားနိုင်ပါသလား။
ထောပတ် ၁၀၀ ဂရမ်ပါသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၆၆၁ kcal ဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်လုံးဝနီးပါးမရှိသောကြောင့်အဆီသည် 72 ဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။ ဆီ၌အဆီပျော်ဝင်နိုင်သည့်ဗီတာမင် A, E နှင့် D အပြင်အုပ်စု B၊ ကိုလက်စထရောပါဝင်သည်။ အစားအစာတွင်အဆီမရှိခြင်းသည်ဟော်မုန်းညီမျှမှုကိုဖြစ်စေသည်၊ အမြင်အာရုံနှင့်ချွဲအမြှေးပါးနှင့်အရေပြားအခြေအနေကိုထိခိုက်စေသည်။
အဆီမရှိခြင်းနှင့်၎င်းတို့ထဲတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သောဗီတာမင်များကိုမစုပ်ယူနိုင်ပါ။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်အစားအစာတွင်တိရိစ္ဆာန်အဆီများပါဝင်မှုကိုကန့်သတ်ထားသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အင်ဆူလင်မရှိခြင်းသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သာမကအဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပါချိုးဖောက်သည်။ ထို့ကြောင့်တစ်နေ့လျှင်အများဆုံးခွင့်ပြုသည့်ဆေးပမာဏသည် ၂၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ ကျန်ရှိနေသောတိရိစ္ဆာန်အဆီများလုံးဝပျောက်ကွယ်သွားသည်။
ထောပတ်ကိုထမင်းနှင့်ရော။ ထည့်နိုင်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်အလွန်များပြီး dyslipidemia နှင့်အတူထောပတ်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ကောင်းကျိုးထက်ဆိုးကျိုးပိုများစေသဖြင့်ဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။
နှိုင်းယှဉ်ကြည့်လျှင်ဆီးချိုရောဂါရှိသံလွင်ဆီ၊ ပြောင်းနှင့် linseed ဆီများသည်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည် ၅၁ ဖြစ်သည်၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးလာခြင်းကိုမဖြစ်စေပါ၊ ၎င်းတို့တွင်သုညအညွှန်းကိန်းရှိသည်။
ထို့ကြောင့်၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အဟာရဓာတ်များပါ ၀ င်သည့်အပင်နှင့်အဆီများမှအဆီရရန်အကြံပြုသည်။
အဆိုးဆုံးရွေးချယ်မှုကတော့ထောပတ်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီကိုမာဂျင်ဖြင့်အစားထိုးခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဟိုက်ဒြိုဂျင်အဆီအားဟိုက်ဒရိုဂျင်ဖြင့်အစိုင်အခဲအခြေအနေသို့ပြောင်းရွှေ့သည့်၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ မာဂျင်းအသုံးပြုမှုသည်အောက်ပါအကျိုးဆက်များကိုဖြစ်ပေါ်စေကြောင်းသက်သေပြသည်။
- အထူးသဖြင့်ရင်သားကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုနှုန်းကိုနှစ်ဆတိုးစေသည်။
- သွေးတွင်းကိုလက်စထရောများပြားလာခြင်းနှင့်အကျိုးဆက်အားဖြင့်သွေးကြောကျဉ်းခြင်း၊ သွေးတိုးရောဂါ၊ နှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်းတို့ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။
- အဝလွန်ခြင်း
- ကိုယ်ခံစွမ်းအားနိမ့်။
- ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများကမာဂျင်ကိုအစာစားသောအခါကလေးများအတွက်မွေးရာပါဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာရောဂါဗေဒ။
ထို့ကြောင့်စက်မှုထုတ်လုပ်မှု၏အစားအစာထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုဂရုတစိုက်ထိန်းချုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်ထုတ်လုပ်သူကသတ်မှတ်ထားတဲ့အချက်အလက်တွေကိုလေ့လာဖို့လိုတယ်။ Trans-fats များထည့်သွင်းခြင်းသည်သကြားအစားထိုးပစ္စည်းများအထူး“ ဆီးချိုရောဂါထုတ်ကုန်များ” တွင်ပါ ၀ င်လျှင်ပင်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ထုတ်ကုန်ကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။
ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းဖော်ပြထားသည်။
သင်၏သကြားကိုညွှန်ပြပါသို့မဟုတ်အကြံပြုချက်များအတွက်ကျားမရွေးရွေးပါ။ ရှာဖွေခြင်းမတွေ့ပါ။ ပြသပါ။ ရှာဖွေခြင်းမတွေ့ပါ။ ပြသခြင်းရှာဖွေမှုမတွေ့ရှိပါ။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့
ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်လူသားများအတွက်အထူးအကျိုးရှိသည်။ ၎င်းတို့ဖွဲ့စည်းထားသောအာဟာရနှင့်ဗီတာမင်များသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုပုံမှန်အဆင့်တွင်ထိန်းသိမ်းထားပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးတက်စေပြီးဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။ လူနာတွင်မည်သည့်ဆီးချိုရောဂါရှိနေပါစေ၊ အစားအစာအတွက်အဟာရအတွက်နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်နို့
သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်မြင့်မားပါကနို့ရည်ကိုသောက်သုံးခြင်းသည်ကောင်းမွန်ပါသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့ကိုအခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းအမျိုးအစားများထက်အသုံးမ ၀ င်ပါ။
နွားမ၊ ဆိတ်နှင့်ရွံ့နို့များအပြင်အချဉ်နှင့်ဖုတ်ထားသောနို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပဲနို့များကိုလည်းစားသုံးခွင့်ပြုသည်။
ဤထုတ်ကုန်များသည်ဤရောဂါခံစားနေရသောလူများအတွက်အလွယ်တကူအစာကြေလွယ်။ အာဟာရဖြစ်စေရန်အရေးကြီးသည်။
နွားနှင့်ဆိတ်နို့
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့ကိုအသုံးပြုရန်အတည်ပြုထားသည်။ အဓိကအရာမှာထုတ်ကုန်သည်လုံးဝအဆီမရှိပါ။ ဆီးချိုရောဂါသည်နို့ (ဆိတ်နှင့်နွား) ကိုသောက်နိုင်သည်။
နို့အမျိုးအစား | အကျိုးခံစားခွင့် | စားသုံးမှုနှုန်း / တစ်ရက်။ |
နွားမ | အစာအိမ်အနာ၏ရောဂါလက္ခဏာများကိုလျှော့ချ | 300-500 ml |
ဖောင်းပွခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးမစင်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်မဟုတ်ပါ | ||
သွေးသကြားလျှော့ချရန်ကူညီပေးသည် | ||
ဆိတ် | အူလမ်းကြောင်းфлораကိုပုံမှန် | 200 ml ထက်မပိုပါ |
ခန္ဓာကိုယ်၏ကိုယ်ခံအားကိုကာကွယ်ပေးသည် | ||
အဆိပ်နှင့်ကိုလက်စထရောဖယ်ရှားပေးပါသည် |
ဒိန်ချဉ်နှင့် Cream
လူနာများအနေဖြင့်ထုတ်ကုန်ကိုဒိန်ချဉ်ပြုလုပ်သူကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်လျှင်ပိုကောင်းသည်။
သကြားဓာတ်မြင့်မားသော၊ ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သည့်၊ သိုလှောင်ထားသောထုတ်ကုန်ကို ၀ ယ်ခြင်းထက်အိမ်တွင်ဒိန်ချဉ်ကိုအိမ်တွင်လုပ်ခြင်းကအကောင်းဆုံး။ ဒီထုတ်ကုန်ဟာဒိန်ချဉ်ထုတ်လုပ်တဲ့နေရာမှာချက်ပြုတ်ဖို့လွယ်ကူပြီးအဆင်ပြေပါတယ်။ စာရွက်၏အဓိကအရာမှာဖွဲ့စည်းမှု၏အစိတ်အပိုင်းများမှန်ကန်စွာသောက်သုံးမှုကိုလေ့လာရန်ဖြစ်သည်။
- လတ်ဆတ်သောနို့၏ 0.5 လီတာကိုယူပါ။
- နို့ကိုအထူး sourdough နှင့်ရောစပ်သည်။
- ရရှိလာတဲ့ဖွဲ့စည်းမှုဒိန်ချဉ်ထုတ်လုပ်သူသို့သွန်းလောင်းသည်။
- ၇-၈ နာရီအကြာတွင်ထုတ်ကုန်သည်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
ဒိန်ချဉ်ကိုအနည်းငယ်ချိုမြိန်စေရန်ဆီးချိုရောဂါသည်သကြားမပါသောသစ်သီး၊ သွေ့ခြောက်သောအသီးများ - သွေ့ခြောက်သော apricots သို့မဟုတ်တံစဉ်များကိုသင်ထည့်နိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ထားသောအချိုပွဲသည်အစာစားရန်အတွက်အကောင်းဆုံးအစားအစာများသို့မဟုတ်အချည်းနှီးသောအစာအိမ်တွင်အရက်မူးနေသောအကြားရေစာအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ အိမ်လုပ်ဒိန်ချဉ်ကိုကလေးများခံစားနိုင်သည်။
Cream သည် fatty အစားအစာများကိုရည်ညွှန်းသည်။
အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုမှာဆီးချိုရောဂါအတွက်အဆီနည်းသောခရင်မ်၊ အလားတူရောဂါခံစားနေရသူများအတွက်အထူးထုတ်လုပ်ထားသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။
၄ င်းတို့ကိုစတိုးဆိုင်များမှအမြဲတမ်းတွေ့နိုင်သည်မဟုတ်ပါ၊ ထို့ကြောင့် ၀ ယ်ခြင်းမပြုမီသင်ကအညွှန်းပါသောအဆီပါဝင်မှုနှင့်မြင့်မားသောအဆီပါဝင်မှုကိုမရောထွေးစေရန်သင်ဝယ်ယူခြင်းမပြုမီတံဆိပ်ကိုဂရုတစိုက်လေ့လာသင့်သည်။
Kefir နှင့် ryazhenka
အချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်း - ကေဖရာသည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့် ၂ တွင်အထူးအသုံးဝင်သည်။ Kefir သည်ဂလူးကို့စ်ကိုရိုးရှင်းသောဒြပ်စင်များအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲပေးပြီး၊ သကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချပေးပြီးအစာခြေအင်္ဂါများအပေါ်ဝန်ထုတ်ပေးသည်။
အကယ်၍ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ပိုများခြင်းသို့မဟုတ်အရေပြားရောဂါများနှင့်ပြproblemsနာများပါလာလျှင်၊ တစ်လခန့်ကေဖီကိုပုံမှန်စားသုံးပြီးနောက်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအဆိပ်အတောက်များနှင့်သန့်စင်ပြီးအရေပြားအခြေအနေတိုးတက်လာလိမ့်မည်။
နံနက်ခင်းနှင့်ညနေပိုင်းများတွင်အဆီနည်းသောအစာကိုစားရန်အရေးကြီးသည်။ နေ့စဉ်သောက်သုံးသောပမာဏသည် ၅၀၀ မီလီမီတာထက်မပိုပါ။
အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့မှုန့်သည် kefir သောက်သုံးမှုနှင့်မတူဘဲတစ်နေ့လျှင် ၂၅၀ မီလီမီတာထက်မပိုသောသောက်သုံးရန်လိုအပ်သည်၊၎င်းသည်အလွယ်တကူအစာကြေလွယ်သည့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပိုထူပြီးသိပ်သည်းသည်။ အချဉ်ဖောက်သည့်နို့ကိုသန့်စင်သောပုံစံဖြင့်အသုံးပြုသည်၊ ၎င်းတွင်မည်သည့်အစိတ်အပိုင်းများ (အသီးများ၊ ပျားရည်) ကိုထည့်သွင်းရန်မလိုအပ်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါတွင်နေ့စဉ်အစားအစာတွင်အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့နှင့်ကဖေးပါ ၀ င်သင့်သည်။
ဒိန်ခဲနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
ခဲယဉ်းသောဒိန်ခဲကိုအနည်းဆုံးပမာဏဖြင့်စားသုံးရန်ခွင့်ပြုထားပြီး၎င်းတွင်အဆီပါဝင်မှုသည် ၃% ထက်မပိုစေသင့်ပါ။ ထိုသို့သောဒိန်ခဲများတွင် soof ဒိန်ခဲ "Tofu", "Chechil", "Ricotta", "Russian" နှင့်အခြားမျိုးကွဲများပါဝင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါမတိုင်ခင်ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါနှင့်ပတ်သက်သောအစားအစာကိုပြုလုပ်ရန်နှင့်အဆိုပြုထားသည့်ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများကိုအစားအစာတွင်ထည့်ရန်အကြံပြုသည်။ low-calorie မျိုးစိတ်များကို fatty များနှင့်အစားထိုးခြင်းကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့ပတ်သက်ပြီးထုတ်ကုန်ထဲမှာကယ်လစီယမ်ပါဝင်မှုမြင့်မားတဲ့အတွက်နေ့စဉ်အသုံးပြုမှုကဆီးချိုရောဂါအတွက်အကျိုးရှိတယ်လို့ပြောရမယ်။ အဆီပါဝင်မှုမြင့်မားသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုစားရန်မဟုတ်ဘဲအဆီနည်းသောမျိုးများ (0-1%) ဖြင့်အစားထိုးရန်အရေးကြီးသည်။ နေ့စဉ်ပမာဏ ၁၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေသင့်ပါ။ ဒိန်ခဲကိုစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်စားနိုင်ပြီး၎င်းမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဒိန်ခဲများ၊
နို့မှို
၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်အနာကိုပျောက်ကွယ်စေသောလူငယ်တစ် ဦး ဖြစ်သည်။ များစွာသောပြည်တွင်းရောဂါများကိုအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအပါအ ၀ င်နို့မှိုများဖြင့်ကုသသည်။
အကယ်၍ သင်သည်တစ်လခန့်အစားအစာများမစားမီတစ်နေ့လျှင်ဖန်ခွက်တစ်စက် 1 ခွက်သောက်ပါကသင်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်ဖြစ်လာပြီးသင်၏ဂလူးကို့စ်ပမာဏသိသိသာသာကျသွားလိမ့်မည်ဟုယုံကြည်ရသည်။
အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောအမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်လျှင်ထုတ်ကုန်ကိုမသုံးပါ။
Whey သည်အခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းများထက်နည်းပါသည်။
အစာအိမ်အနာနှင့်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောလူများအတွက်နို့ချဉ်နို့ကိုထုတ်ယူခြင်းဖြင့်ရရှိသောထုတ်ကုန်ကိုအသုံးဝင်သည်ဟုယူမှတ်သည်။
အကယ်၍ သင်သည်ဤ tonic အချိုရည်ကိုနေ့စဉ်သောက်ပါကဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များပုံမှန်ဖြစ်သွားသည်၊ သင့်စိတ်ဓါတ်များတိုးတက်လာသည်နှင့်အရေးအကြီးဆုံးမှာသင်၏သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုချိန်ညှိသည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူမကြာခဏအဝလွန်ခြင်းဖြင့်လိုက်ပါသွားသည့်အခါ၊ Whey တွင်ထိုကဲ့သို့သောအကျိုးရှိသောပစ္စည်းများပါဝင်သည်။
ဒိန်ချဉ်
ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားများရှိသည့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဤအချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းကိုခွင့်ပြုသည်။
ဆီးချိုရောဂါမှဒိန်ချဉ်သည်အ ၀ လွန်သူများအတွက်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချပေးသည်၊ ပုံမှန်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၏ပုံမှန်ဆက်သွယ်ရေးနှင့်လည်ပတ်မှုကိုထိန်းသိမ်းသည်။
Koumiss သည်ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ဆင်တူသည်ဟုယူဆသည် - မြင်းနို့မှရရှိသောအချဉ်ပေါက်သောနို့သောက်စရာ။ ၎င်းတွင်သကြားဓာတ် (lactose) ပါဝင်ပြီး၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ဆီးချိုရောဂါအဆင့်ကိုထိန်းချုပ်ထားသည်။
ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သည့်အစားအစာများကိုကျွန်ုပ်စားနိုင်သနည်း - အသေးစိတ်အချက်အလက်များ
ဆီးချိုရောဂါသည် endocrine စနစ်၏ရောဂါတစ်ခုဖြစ်ပြီးအင်ဆူလင်ဓာတ်ပေါင်းစပ်မှုအားနည်းခြင်း (သို့မဟုတ်ထုတ်လုပ်မှုလုံးဝရပ်တန့်သွားခြင်း) ဖြစ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါကုသမှုတွင်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုထိန်းချုပ်ရန်နှင့်သကြားဓာတ်ရုတ်တရက်မြင့်တက်မှုကိုကာကွယ်ရန်ဆေးဝါးကုထုံးနှင့်အာဟာရကုထုံးတို့ပါ ၀ င်သည်။
တားမြစ်ထားသောအစားအစာအနည်းငယ်မျှပင် hyperglycemia သို့မဟုတ် hypoglycemic အကျပ်အတည်းကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သောကြောင့်အာဟာရဆိုင်ရာဆရာဝန်၏အကြံပြုချက်များကိုလျစ်လျူရှုရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။
သေဆုံးမှုနှုန်းမြင့်မားသောရောဂါဗေဒအုပ်စုနှင့်ဆက်နွယ်သောထိုကဲ့သို့သောရှုပ်ထွေးမှုများကိုရှောင်ရှားရန်နှင့်အစားအစာကိုမှန်ကန်စွာရေးစပ်ရန်၊ သင်သည်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သည့်အစာကိုစားနိုင်သည်ကိုသိရန်လိုအပ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သည့်အစားအစာများကိုကျွန်ုပ်စားနိုင်သနည်း
ဆီးချိုရောဂါအာဟာရလမ်းညွှန်များ
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်ပြန်လည်ထူထောင်ရေး၏နိယာမများနှင့်ကိုက်ညီသင့်သည်။ လူနာ၏အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သောထုတ်ကုန်များသည်အင်ဆူလင်ဓာတ်ပေါင်းစပ်မှုအတွက်တာ ၀ န်ဖြစ်သောကိုယ်ခန္ဓာ၏ပန်ကရိယတွင် ၀ န်ထုပ်ဝန်ပိုးမတိုးသင့်ပါ။ ဒီရောဂါလက္ခဏာခံစားနေရတဲ့လူနာတွေကလေးလံသောအစားအစာများကိုရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။ တစ်ခုတည်းသောအမှုတော်သည် 200-250 g ထက်ပိုမသောက်သင့်ပါ။
သတိထားပါ စားသောအစာပမာဏသာမကဘဲစားသုံးသည့်အရည်ပမာဏကိုလည်းထိန်းချုပ်ရန်အရေးကြီးသည်။ လက်ဖက်ရည် 200-230 ml ခန့်ကိုပုံမှန်ဖလားတွင်ထည့်ထားသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်တစ်ကြိမ်လျှင်ဤပမာဏ၏ထက်ဝက်ကိုသောက်ခွင့်ရှိသည်။ အကယ်၍ အစာသည်လက်ဖက်ရည်သောက်ခြင်းသာပါဝင်ပါကသင်ပုံမှန်သောက်သည့်ပမာဏကိုချန်ထားနိုင်သည်။
တစ်ချိန်တည်းမှာစားတာကအကောင်းဆုံး။ ဤသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များနှင့်အစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးအစာခြေဖျက်ခြင်းနှင့်အစာကြေလွယ်ခြင်းအတွက်အစာခြေအင်ဇိုင်းများပါ ၀ င်သည့်အစာအိမ်ဖျော်ရည်ကိုအချို့သောအချိန်တွင်ထုတ်လုပ်လိမ့်မည်။
ဆီးချိုရောဂါအာဟာရအခြေခံမူ
မီနူးကိုပြုစုသည့်အခါအခြားအထူးကျွမ်းကျင်သူများ၏အကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာသင့်သည်။
- ထုတ်ကုန်များအပူကုသမှုနည်းလမ်းကိုရွေးချယ်သောအခါမုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ ဆူပွက်ခြင်း၊ ထမင်းနှင့်ရေနွေးငွေ့များကို ဦး စားပေးသင့်သည်။
- တစ်နေ့လုံးကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သောက်သုံးမှုသည်တစ်ပုံစံတည်းဖြစ်သင့်သည်။
- အစားအစာ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှာပရိုတင်းဓာတ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။
- အာဟာရသည်မျှတသင့်ပြီးလိုအပ်သောဓာတ်သတ္တုများ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်ဗီတာမင်များ (အသက်နှင့်သက်ဆိုင်သည့်လိုအပ်ချက်နှင့်အညီ) ပါဝင်သင့်သည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည့်အရာများသာမကစားသုံးသည့်အဆီများတွင်အဆီပမာဏကိုလည်းပါဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်လေ့လာရန်လိုအပ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါတွင် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသည်လူနာ ၇၀ ရာခိုင်နှုန်းနီးပါးတွင်အသည်းပျက်စီးမှုဖြစ်သဖြင့်အနိမ့်ဆုံးအဆီပါဝင်သောထုတ်ကုန်များကိုမီနူးအတွက်ရွေးချယ်သင့်သည်။ အသားအတွက်အဆီနှင့်ရုပ်ရှင်အားလုံးကိုဖြတ်တောက်ရန်လိုအပ်သည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏အဆီပါဝင်မှုသည် ၁.၅ မှ ၅.၂% အတွင်းရှိသင့်သည်။
ခြွင်းချက်မှာချဉ်သောမုန့်ဖြစ်သည်။ သို့သော်ဤနေရာတွင်အဆီရာခိုင်နှုန်း ၁၀ နှင့် ၁၅% ထက်မပိုသောကုန်ပစ္စည်းကိုရွေးချယ်ရန် ပို၍ ကောင်းသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဘာကောင်းပါသလဲ
ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောလူများသည်သူတို့၏အဆီဓာတ်တွင်ပရိုတိန်းထုတ်ကုန်ပမာဏတိုးမြှင့်ပေးရန်လိုအပ်သော်လည်း၎င်းသည်သူတို့၏အဆီပါဝင်မှုနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့်အခြားအကျိုးရှိသောဒြပ်စင်များပါဝင်မှုကိုစစ်ဆေးရန်အရေးကြီးသည်။ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သုံးရန်ထောက်ခံသောပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားသောအစားအစာများတွင် -
- အဆီနည်းသောအသားနှင့်ကြက်၊ (ယုန်၊ နွားမ၊ အမဲသား၊ ကြက်၊ ကြက်၊
- 5% ထက်မပိုသောအဆီပါဝင်သောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊
- ကြက်ဥဥ (ပရိုတိန်းသာကန့်သတ်မြင့်မားသောလက်စထရောနှင့်အတူ),
- ငါး (မည်သည့်မျိုးကွဲမဆို၊ သို့သော်၎င်းသည်တူနာ၊ ရေချိုငါး၊ မာကဲလော၊ ကော့စ်ကို ပိုမို၍ ကောင်းသည်) ။
အရေးကြီးတယ်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရသည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်ကိုပြုပြင်ရန်သာမကကြွက်သားကြွက်သားစနစ်၊ နှလုံးနှင့်သွေးကြောများမှဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သောရှုပ်ထွေးမှုများကိုကာကွယ်ရန်လည်းညွှန်ကြားသင့်သည်။
ပန်းသီးသည်ဆီးချိုရောဂါ (အဝါရောင်အရသာချိုမြိန်သောမျိုးများမှအပ)၊ အကန့်အသတ်ဖြင့်ရှိသောစတော်ဘယ်ရီ၊ မုန်လာဥနှင့်ငရုတ်သီးအတွက်အသုံးဝင်သည်။
ဤထုတ်ကုန်များ၌အမြင်အာရုံယန္တရား၏ရောဂါများကိုတားဆီးပေးသော lutein နှင့် vitamin A များစွာပါ ၀ င်သည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူ ၃၀% ခန့်သည် glaucoma၊ မျက်စိအတွင်းတိမ်နှင့် retinal atrophy များဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည့်အန္တရာယ်များသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားများအတွက်ဤထုတ်ကုန်များထည့်သွင်းရန်လိုအပ်သည်။
နှလုံးကြွက်သား၏လည်ပတ်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်အခြားဒြပ်စင်များလုံလောက်စွာစားသုံးခြင်းကိုသေချာစေရန်အရေးကြီးသည်။
အခွံမာသီးများနှင့်သစ်သီးခြောက်များသည်အစဉ်အဆက်နှလုံးအတွက်အသုံးဝင်ဆုံးသောထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်ဟုဆိုကြသော်လည်း၎င်းတို့တွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားသည်။ အခွံမာသီးတွင်အဆီများစွာပါ ၀ င်သောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါတွင်အသုံးမပြုသင့်ပါ။
ဤကိစ္စနှင့် ပတ်သက်၍ ဆရာ ၀ န်များ၏ထင်မြင်ချက်သည်မရေရာပါ။ သို့သော်ကျွမ်းကျင်သူအများစုကတစ်ခါတစ်ရံသင်သည်မီနူးထဲ၌သစ်သီးခြောက်များကို ၀ င်နိုင်သည်၊ အချို့သောစည်းမျဉ်းများအရထိုသို့ပြုလုပ်ရန်သာလိုအပ်သည်။
- ၇-၁၀ ရက်အတွင်း ၁ ကြိမ်ထက် ပို၍ ခြောက်သွေ့သောအသီးများနှင့်အခွံမာများကိုသုံးနိုင်သည်။
- တစ်ကြိမ်တွင်စားနိုင်သောထုတ်ကုန်ပမာဏမှာ ၂-၄ အပိုင်း (သို့မဟုတ်အခွံမာသီး ၆-၈) ဖြစ်သည်။
- အခွံမာသီး (ကင်မပါဘဲ) ကုန်ကြမ်းစားသုံးသင့်သည်,
- သွေ့ခြောက်သောအသီးများကိုစားသုံးခြင်းမပြုမီ 1-2 နာရီကြာရေတွင်စိမ်ရန်အကြံပြုပါသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောထုတ်ကုန်
အရေးကြီးတယ်။ သစ်သီးခြောက်များတွင်ပါဝင်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားသော်လည်း၊ စွန့်ပစ်ထားသည့် apricots, တံစဉ်များနှင့်သင်္ဘောသဖန်းသီး (ရှားပါးစပျစ်သီးပျဉ်များ) သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆန့်ကျင်ဖက်မဟုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်တဲ့အခါသကြားမထည့်တာကပိုကောင်းတယ်။ ဆန္ဒရှိပါကသင်၏ဆရာဝန်ကအကြံပြုသည့်စတီဗီးယား (သို့) အခြားသဘာဝအချိုဓာတ်ကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။
ငါဘယ်လိုအစားအစာတွေစားလို့ရမလဲ။
အချို့သောလူနာများအနေဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသည်အစာအာဟာရသည်မတည့်ကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။ ဤအချက်သည်မှားယွင်းသောထင်မြင်ချက်ဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဤရောဂါတွင်သာမန်အားဖြင့်ကန့်သတ်ချက်သည်ကျန်းမာသောလူများအတွက်တောင်မှမထောက်ခံပါ။ ဆီးချိုရောဂါလူနာများစားသုံးနိုင်သောထုတ်ကုန်များအားလုံးကိုဇယားတွင်ဖော်ပြထားသည်။
စည်သွပ်ဘူး | ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ရှိပန်းရောင်ဆော်လမွန်၊ တူနာသို့မဟုတ်ရေချိုငါးများမှငါးကြော်ငါးအချို့။ ရှလကာရည်နှင့်အဆင်သင့်လုပ်ထားသည့်ရွက်ဖျင်များမထည့်ဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်သည် | ရည်သစ်သီး၊ စက်မှုဇုန်အမွှေးများ၊ အက်စစ် (အက်စစ်၊ အက်စစ်)၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချဉ်၊ အမဲသားနှင့်ဝက်သားပြုတ် |
အသား | ယုန်, ကြက်ဆင်, သတ္တဝါ (5-7 လထက်မပို gobies), ကြက်သားနှင့်အရေပြားမရှိသောကြက် | ဝက်သား၊ ဘဲ၊ ငန်း၊ အမဲသား၊ |
ငါး | မျိုးကွဲအားလုံး (တစ်နေ့လျှင်ဂရမ် ၂၀၀ ထက်မပို) | ဆီ၊ ငါးအဆီ၊ |
ဥ | ငုံးဥများ၊ ကြက်ဥပရိုတိန်း | ကြက်ဥအနှစ် |
နို့ | ၂.၅% ထက်မပိုသောအဆီပါဝင်သော Pasteurized milk | Sterilized နို့, အမှုန့်နှင့်နို့ဆီ |
အချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းများ | အရသာမရှိဘဲသဘာဝဒိန်ချဉ်၊ သကြားနှင့်အရောင်၊ အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ အဆီနည်းသောအချဉ်မုန့်၊ bifidok, kefir | ချိုသောဒိန်ချဉ်၊ “ Snowball”၊ ထောပတ်အဆီများ၊ အဆီချဉ်သောမုန့် |
မုန့်ဖုတ်နှင့်မုန့် | တဆေးမဲ့၊ pood ပေါင်မုန့်လုံး၊ | အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်၊ အမြင့်ဆုံးမုန့်ဖုတ်မှုန့်၏မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များ |
သကြားလုံး | သဘာဝအသီးများမှသရေစာများ၊ ပန်းသီးသန့်စင်မှသဘာဝကျော့ကွင်း၊ သဘာဝပင်လယ်ဖျော်ရည်များနှင့်အတူ marmmade၊ | သကြားဓာတ်နှင့်သကြားဓာတ်ပါ ၀ င်သည့်မည်သည့်အချိုမှုန့်မဆို |
အဆီ | သဘာဝပရီမီယံအတန်းအစားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (အအေးခံ) | ဝက်ဆီ၊ ထောပတ် (တစ်ပတ်လျှင် ၂ ကြိမ်မှ ၂ ကြိမ်မှ ၂ ကြိမ်အထိထောပတ် ၅ ဂရမ်)၊ |
သစ်သီး | ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီး၊ လိမ္မော်၊ မက်မွန်သီး | ငှက်ပျောသီး, စပျစ်သီး (အားလုံးမျိုးကွဲ), apricots, ဖရဲသီး |
Berries ပါ | အဖြူရောင် Currant, ချယ်ရီသီး, ဆီးဖြူ, Plum, ချယ်ရီသီး | ဖရဲသီး |
အစိမ်းရောင် | အစိမ်းရောင် (ဇီယာစေ့၊ စမုန်နက်၊ parsley) နှင့်အရွက်သုပ်များ | Cilantro စားသုံးမှုကန့်သတ် |
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ | ဂေါ်ဖီထုပ်, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini, မုန်လာဥ, ပြုတ်သို့မဟုတ်ဂျာကင်အင်္ကျီ - ဖုတ်အာလူး (တစ်နေ့လျှင် 100 ဂရမ်ထက်ပို), ပြုတ် beets) | အာလူးကြော်၊ မုန်လာဥနီ |
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂
ရံဖန်ရံခါနေကြာသို့မဟုတ်ဖရုံသီးအစေ့များကိုအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ၎င်းတို့တွင်ပိုတက်ဆီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီဆီယမ်များစွာပါဝင်ပြီး၎င်းသည်နှလုံးနှင့်အာရုံကြောစနစ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ အချိုရည်မှသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအထိ၊ သကြားပါသောသစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ ဂျယ်လီ၊ အစိမ်းနှင့်အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်တို့ကိုသင်သောက်နိုင်သည်။ ဤရောဂါအတွက်ကော်ဖီ၊ ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များနှင့်ထုပ်ပိုးထားသောဖျော်ရည်များကိုငြင်းဆန်ခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။
ငါအရက်မသောက်နိုင်ဘူးလား။
ဆီးချိုရောဂါတွင်အရက်အသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်သည်။ ရှားပါးသောဖြစ်ရပ်များတွင် ၁၀၀ မီလီမီတာတွင် ၅ ဂရမ်ထက်မပိုသောသွေ့ခြောက်သောဝိုင်ပမာဏအနည်းငယ်ကိုစားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ထိုသို့ပြုရာတွင်အောက်ပါအကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာသင့်သည် -
- ဗိုက်ဆာပြီးအရက်မသောက်နိုင်ဘူး၊
- အများဆုံးခွင့်ပြုထားသောအရက်သည် ၂၅၀-၃၀၀ မီလီမီတာဖြစ်သည်။
- စားပွဲပေါ်ရှိအစားအစာသည်ပရိုတိန်း (အသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများ) ဖြစ်သင့်သည်။
အရေးကြီးတယ်။ များစွာသောအရက်ယမကာများသည် hypoglycemic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါလူနာတစ် ဦး သည်အရက်အနည်းငယ်သာသောက်ရန်ကြံစည်ပါကသကြားဓာတ်အလွန်ကျဆင်းသွားပါကသွေးတွင်းဂလူးကို့စ်မီတာနှင့်လိုအပ်သောဆေးဝါးများကိုအရေးပေါ်အကူအညီနှင့်အတူထားရန်အရေးကြီးသည်။ ဂလူးကို့စ်ကိုတိုင်းတာခြင်းသည်ပျက်စီးယိုယွင်းခြင်း၏ပထမလက္ခဏာတွင်လိုအပ်သည်။
ဘယ်အစားအစာတွေကဂလူးကို့စ်ကိုလျှော့ချစေသလဲ။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကုထုံးအဟာရ
သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချရန်အတွက်ဂလူးကို့စ်ညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျသောထုတ်ကုန်အချို့ရှိပါသည်။ နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်ရန်၎င်းတို့အားအကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုထိန်းချုပ်ရန်နှင့် hyperglycemia ၏ဆိုးကျိုးများကိုရှောင်ရှားရန်ကူညီလိမ့်မည်။
ဤထုတ်ကုန်အများစုသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။ သူတို့ဟာစုစုပေါင်းနေ့စဉ်အစားအစာရဲ့သုံးပုံတစ်ပုံဖြစ်သင့်တယ်။ အောက်ပါဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားများသည်အထူးအသုံးဝင်သည် -
- zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး
- ငရုတ်ကောင်းစိမ်း
- ခရမ်းချဉ်သီး
- ဂေါ်ဖီထုပ် (ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်နှင့်အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်)၊
- သခွားသီး။
သကြားလျှော့ချသောထုတ်ကုန်
အစိမ်းရောင်၏, parsley အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သောစဉ်းစားသည်။ ၎င်း၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသာ 5 ယူနစ်သည်။ ပင်လယ်စာအမျိုးမျိုးအတွက်တူညီသောညွှန်းကိန်းများ။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အောက်ပါပင်လယ်စာအမျိုးအစားများကိုအကြံပြုထားသည်။
အချို့သောနံ့သာမျိုးများတွင်သကြားဓာတ်နည်းသောဂုဏ်သတ္တိများလည်းရှိသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့ကိုချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းထည့်နိုင်သည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားဟင်းလျာများတွင်နနွင်း၊ ဂျင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ကိုလက်ဖက်နှင့် casseroles နှင့်သစ်ကြံပိုးအနည်းငယ်ထည့်ရန်အကြံပြုသည်။
အရေးကြီးတယ်။ အမွှေးအကြိုင်အားလုံးနီးပါးသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏ချွဲအမြှေးပါးကိုအသည်းပျက်စီးစေနိုင်သောကြောင့်၎င်းတို့သည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများကို gastritis၊ colitis၊
သီးများသည်သကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချသည်။ ချယ်ရီသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်။
တစ်ပတ်လျှင် ၂-၃ ကြိမ်ချယ်ရီသီး ၁၀၀ ဂရမ်ကိုစားသုံးခြင်းဖြင့်သင်သည်သုခချမ်းသာကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်၊ သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုလျော့နည်းစေပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုဆားများဖြင့်ကြွယ်ဝစေနိုင်သည်။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, သင်အေးခဲသီးကိုသုံးနိုင်သည်နွေရာသီအတွက်ကလတ်ဆတ်တဲ့ထုတ်ကုန်ကိုဝယ်ခြင်းငှါသာ။ ကောင်း၏။ ချယ်ရီသီးဆီးဖြူ, Currant သို့မဟုတ် Plum ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည် - သူတို့ကအလားတူဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အတူတူ glycemic အညွှန်းကိန်း (22 ယူနစ်) ရှိသည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်တစ်နေ့တာအတွက်နမူနာ menu
မနက်စာ | ငုံးငှက်များ၊ အရွက်ကြွေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ငရုတ်ကောင်း)၊ မချိုသည့်အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည် | အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်မက်မွန် casserole၊ ထောပတ်ပါးလွှာသောလက်ဖက်ခြောက်နှင့်အတူဂျုံစေ့တစ်လုံးလုံးပါ ၀ င်သည် | သစ်သီး၊ လက်ဖက်ရည်နှင့် marmalade ၂ ချပ်ပါသောရေတွင် Oatmeal |
ဒုတိယမနက်စာ | 1: 3, 2 ကွတ်ကီး (ဘီစကွတ်) အချိုးအစားနှင့်ရေဖြင့်ရောသောသစ်တော်သီးဖျော်ရည် | အခြောက်လှန်းအသီးလိမ္မော်နှင့် compote | သစ်သီးများသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှသဘာဝအသီးဖျော်ရည် |
နေ့လည်စာ | အာလူးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ် casserole, berry သီးဂျယ်လီနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို | Pickle, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်တစ် ဦး ကြက်ဆင် cutlet နှင့်အတူ buckwheat, compote | ကော့ဒ်ငါး၊ ဟင်းချို၊ |
လက်ဖက်ရည်ကြမ်း | နို့, ဖုတ် Apple က | Ryazhenka, သစ်တော်သီး | သဘာဝဒိန်ချဉ်, သီးလက်တဆုပ်စာ |
ညစာ | ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူပြုတ်ငါး, rosehip ဟင်းရည် | ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူမုန်မုန်ကင်ကင် | ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များဘေးထွက်ဟင်းနှင့်အတူချဉ်သောဆော့စ်ရှိယုန်အသား |
အိပ်ရာမဝင်ခင် | Kefir | Kefir | Kefir |
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ
ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်လျော်သောအာဟာရသည်ရောဂါကိုအလုံးစုံပြည့်စုံသောကုသမှုတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ လူနာသည်ဆရာ ၀ န်၏အကြံပြုချက်များကိုမလိုက်နာဘဲအစားအစာကိုမပြောင်းလဲပါကသက်သောင့်သက်သာရှိသောဘ ၀ ကြိုတင်ခန့်မှန်းခြင်းဖြစ်နိုင်ခြေသည်အလွန်နည်းပါးသည်။
မူးယစ်ဆေးဝါးကုထုံး၏ထိရောက်မှုသည်လူနာမည်သည့်ကုန်ပစ္စည်းများပေါ်တွင်တိုက်ရိုက်မူတည်သည်၊ ထို့ကြောင့်မှန်ကန်သောအစားအစာကိုစားသုံးခြင်းနှင့်ဆရာဝန်၏ဆေးညွှန်းကိုတိတိကျကျလိုက်နာခြင်းသည်လူနာ၏အနာဂတ်ဘဝအပေါ်မူတည်သည့်အရေးကြီးသောလုပ်ငန်းတာဝန်ဖြစ်သည်။
အကျိုးကျေးဇူးရရန် - ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် ၄ င်းတို့စားသုံးမှုစံနှုန်းများ
ဆီးချိုရောဂါရှိနေလျှင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီကြွယ်ဝသောအစားအစာများမှအပအချို့အစားအစာများကိုလိုက်နာရန်အရေးကြီးသည်။
သို့သော်ဤအရာသည်သင်၏အစားအစာကိုလုံးဝကန့်သတ်ရမည်ဟုမဆိုလိုပါ။ရောဂါအမျိုးအစားနှင့်ယင်း၏ရှုပ်ထွေးမှုအတိုင်းအတာပေါ် မူတည်၍ သေသေချာချာကယ်လိုရီရေတွက်ခြင်းဖြင့်သကြားပမာဏကိုသင်ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။
ဤဆောင်းပါးသည်လူအများနှစ်သက်သောနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုအဓိကထားဆွေးနွေးပါမည်။ သူတို့ထဲကအများစုဟာခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းတို့ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်၊ များစွာသောလုပ်ဆောင်မှုများ၏စွမ်းဆောင်နိုင်မှုကိုပြန်လည်ရယူနိုင်သည်၊ ခုခံအားကျဆင်းစေသည်။ သွေးသွေးရည်ကြည်အတွင်းပုံမှန်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုလည်းထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။
သင့်လျော်ပြီးမျှတသောအစားအစာသည်ရောဂါကုသမှု၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းသတိရရန်အရေးကြီးသည်။ လူနာများသည်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုထိန်းချုပ်ရန်နှင့်နေ့စဉ်အစားအစာအတွက်မှန်ကန်သောအစားအစာကိုရွေးချယ်ရန်သင်ယူရမည်။
သို့သော်၎င်းသည်အကန့်အသတ်ရှိသင့်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ အစားအစာသည်ကျန်းမာသောလူများ၏အဟာရနှင့်အနည်းငယ်ကွာခြားသည်။ အထူးဂရုစိုက်ပြီးနို့ထွက်ပစ္စည်းအမျိုးအစားကို ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ရွေးချယ်သည်။ ဘယ်ပစ္စည်းတွေကိုစားနိုင်တယ်၊ ဘယ်မဟုတ်ရင်ဒီပစ္စည်းကပြောပြလိမ့်မယ်။
ဆီးချိုရောဂါသည်နို့နှင့်ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်ခြင်းမဟုတ်ပါ။ သို့သော်ဤအစားအစာကိုအသုံးပြုခြင်းအပေါ်ကန့်သတ်ချက်များရှိသည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးသဖြင့်အဝလွန်ခြင်းအတွက်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုသောအခါသူတို့၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်အရေးကြီးသည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိနို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏အဆီပါဝင်မှုကိုအထူးအခန်းကဏ္ is မှပါ ၀ င်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့ရည်ကိုဆန့်ကျင်သည်
Endocrinologists သည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်များပြားလာအောင်စွမ်းဆောင်နိုင်သောကြောင့်လတ်ဆတ်သောနို့ကိုမသောက်ရန်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။
ဆရာ ၀ န်များက၎င်းတို့အားသီးသန့်အဆီနည်းသောကုန်ပစ္စည်းကိုအသုံးပြုရန်အကြံပေးသည်။ ၎င်း၏နေ့စဉ်နှုန်းကိုလက်ရှိကျန်းမာရေး၊ အလေးချိန်အပြင်အခြားအရေးကြီးသည့်အချက်များအပေါ် မူတည်၍ တစ် ဦး ချင်းစီတွက်ချက်သင့်သည်။
အထူးသဖြင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ပတ်သက်သောလူများအတွက်အသုံးဝင်သောဇီဝဓာတ်နှင့်ကိုလက်စ်အပါအ ၀ င်သန္ဓေသားသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်သည်။
၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တည်ငြိမ်စေရန်နှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးမြှင့်ရန်အတွက်အသုံးပြုသည်။
အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အထူးအသုံးဝင်သောဆိတ်နို့ဖြစ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုမိတ်ဆက်ပေးသည့်အခါ endocrinologist နှင့်ပဏာမတိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်လိုအပ်သည်၊ အမှုတစ်ခုစီတွင်ဆန့်ကျင်မှုများရှိနိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုနိုင်သနည်း။
Endocrine Disorders အတွက်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များစာရင်း -
- နို့မှို။ သူ့ဟာသူကအစားအစာမဟုတ်ပါဘူး။ သို့သော်၎င်းသည်ကျန်းမာရေးနှင့်ထိရောက်မှုရှိသောအချိုရည်အမျိုးမျိုးကိုဖန်တီးရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်ပြင်းထန်သော choleretic အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့်ခွဲခြားထားသည့်အပြင်ပြင်းထန်သောဖျားနာမှုများပြီးနောက်ခန္ဓာကိုယ်၏လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကိုပြန်လည်ထူထောင်ပေးသည်။ သူတို့ကအမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူယူခွင့်ရှိသည်,
- သွေးရည်ကြည်။ ၎င်းကိုဗီတာမင်များစွာနှင့် macro- နှင့် microelement များကခွဲခြားသည်။ ၎င်းတို့တွင်အောက်ပါတို့ပါဝင်သည် - ကယ်လစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်။ သင်ပုံမှန်သောက်လျှင်၊ မဝေးတော့သောအနာဂတ်တွင်လူနာ၏စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအခြေအနေကိုပုံမှန်ဖြစ်သွားလိမ့်မည်။ ကယ်လိုရီနိမ့်သောနို့မှပြုလုပ်သောဤအရည်၏အမှုန်တစ်ခုသည်လူတစ် ဦး ၏ဗဟို ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်အပေါ်ကြီးမားသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ သွေးရည်ကြည်သည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအားလုံး၏စွမ်းဆောင်ရည်ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးတက်စေပြီးအပိုပေါင်များကိုနှုတ်ဆက်သည်။
- ဒိန်ချဉ်။ သင်ကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဒါကိုမှည်နည်းကိုသုံးပြီးလုပ်တယ်။ သင်သိသည့်အတိုင်းပင်တဆေးသည်ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုဒြပ်ပေါင်းများနှင့်သဘာဝဘက်တီးရီးယားများစွာတို့နှင့်ခွဲခြားသိမြင်နိုင်သည်။ တစ်နေ့လျှင်ဤထုတ်ကုန်ခွက်နှစ်ခွက်ထက်ပိုသောက်ရန်မလိုအပ်ပါ။
ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချရန်နှင့်ပန်ကရိယနှင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏အခြားစနစ်များ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်အထောက်အကူပြုသောကြောင့်အသုံးဝင်သည်။
နို့သည်အစားထိုးမရသောကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများရှိသည်ကိုကျွန်ုပ်တို့တစ် ဦး ချင်းစီသိကြသည်။၎င်းသည်မိမိတို့၏အာဟာရကိုစောင့်ကြည့်သူတိုင်း၏အာဟာရဓာတ်၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။
၎င်းတွင် endocrine Disorders ခံစားရသူများ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဒြပ်ပေါင်းများစွာပါ ၀ င်သည်။
အထူးသဖြင့်နို့တွင်အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်။
- ကာဇင် ၎င်းကိုနို့သကြားဟုလည်းခေါ်သည် (ဤပရိုတိန်းသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအားလုံးနီးပါး၊ အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူများအားလုံး၏အလုပ်လုပ်နိုင်စွမ်းအတွက်လိုအပ်သည်) ။
- ဓာတ်ဆားများ။ ၎င်းတို့တွင်ဖော့စဖရပ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ကယ်လစီယမ်တို့ပါ ၀ င်သည်။
- ဗီတာမင်ဒြပ်ပေါင်းများ။ အထူးသဖြင့်ဤရွေ့ကား B သည်ဗီတာမင်များအပြင် retinol ဖြစ်သည်။
- သဲလွန်စဒြပ်စင်။ ၎င်းတွင်သွပ်၊ ကြေးနီ၊ ဘရိုမိုင်း၊ ငွေ၊ မန်းဂနိစ်နှင့်ဖလိုရင်းတို့ပါဝင်သည်။
နို့တွင်သကြားဓာတ်တိုးစေနိုင်သည့် Lactose တစ်ခုမရှိသည်ကိုမမေ့ပါနှင့်။ ဤအကြောင်းကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိနေခြင်းကြောင့်အဆီနည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင် Lactose မည်မျှခွင့်ပြုသည်ကိုဆုံးဖြတ်ခြင်းသည်တစ် ဦး ချင်းစီအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အလွန်အမင်းသတိရှိခြင်းဖြင့် Lactose နှင့် type 2 diabetes တို့ကိုပေါင်းစပ်ရန်လိုအပ်သည်။
နို့ဆီ၏အညွှန်းကိန်းသည်ယူနစ် ၈၀ ဖြစ်သည်ကိုသတိပြုသင့်သည်။ ဒါကဆီးချိုရောဂါကိုတိုက်ရိုက်တားမြစ်တာပဲ။
သုံးစွဲမှုနှုန်း
ဆီးချိုရောဂါအတွက်မီနူးတစ်ခုကိုဖန်တီးသည့်အခါထုတ်ကုန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုသာမကဂလိုင်ခမ်းညွှန်းကိန်းကိုလည်းပါအာရုံစိုက်သင့်သည်။
ဤအချက်နှစ်ချက်ကို အခြေခံ၍ သာဤနို့ထွက်အစားအစာအမျိုးအစားကိုတစ်နေ့လျှင်တွက်ချက်နိုင်သည်။
Endocrine Disorders နှင့်အတူလူတစ် ဦး အတွက်အစားအစာကိုအထူးကျွမ်းကျင်သူတစ် ဦး ကရေးဆွဲခြင်းသည်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်သည်။
ဤကိစ္စတွင်မှသာသကြားဓာတ်ရုတ်တရက်တိုးခြင်းကိုရှောင်ရှားနိုင်သည်။
နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ဆီးချိုရောဂါကိုမည်သို့ပေါင်းစပ်နည်း? ဗီဒီယိုမှအဖြေ:
စူပါမားကတ်တွင် ၀ ယ်ယူထားသောအစားအစာများကိုစစ်ဆေးသင့်ကြောင်းသတိရရန်အရေးကြီးသည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်သင်ထုတ်လုပ်သူမှသတ်မှတ်ထားသောထုပ်ပိုးခြင်းဆိုင်ရာအချက်အလက်များကိုအသေးစိတ်လေ့လာရန်လိုအပ်သည်။ Trans fats များထည့်ခြင်းသည်အမျိုးမျိုးသောဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အစားအစာကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။
ချဉ်သောမုန့်, ဒိန်ချဉ်နှင့်မုန့်
Cream သည်ချဉ်သောမုန့်ကဲ့သို့သူတို့ထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်ကနွားနို့လုံးမှသီးခြားအဆီအစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီး၎င်းတွင်ဓာတ်သတ္တုဆားများနှင့်ဗီတာမင်များစွာပါ ၀ င်သော်လည်း၎င်းတို့သည်အဆီနှင့်အလွန်အာဟာရရှိသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။
ဤအကြောင်းကြောင့်, မုန့်နှင့်အချဉ်မုန့်မဆီးချို menu ၏အကြံပြုအစိတ်အပိုင်းများမဟုတ်ပေမယ့်အလယ်အလတ်စားသုံးမှုနှင့်အတူ, သူတို့သည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုထိခိုက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
မုန့်နှင့်ချဉ်သောမုန့်အကြားကွာခြားချက်မှာဒုတိယမုန့်တီထွင်ရန်အတွက်သူတို့သည်တဆေးပါသော streptococci အုပ်စု၏ thermophilic သို့မဟုတ် mesophilic group ဖြင့်ကြက်ဆူပင်နှင့်ကြွယ်ဝလာပြီးတစ်နေ့လျှင်ရင့်မှည့်လာရန်ဖြစ်သည်။
ဒိန်ချဉ်နှင့် ပတ်သက်၍ နို့ထွက်ပစ္စည်းသည်ကဖီးသို့မဟုတ်ကန့်ကန့်ထားသောနို့ရည်ဖြစ်သည်။ သို့သော်အရသာနှင့်အမွှေးအကြိုင်များကိုမူရင်းအရသာနှင့်အနံ့ကိုပေးသည်။ ဤအချက်ကို အခြေခံ၍ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူသကြားပါသောမည်သည့်ဟင်းလျာနှင့်ထုတ်ကုန်များကိုမဆိုဖယ်ထုတ်ပစ်နိုင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာလူတိုင်းချစ်မြတ်နိုးသောချိုသောအသီးများဒိန်ချဉ်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်စားပွဲပေါ်သို့မတက်သင့်ပါ။
ဒိန်ခဲနှင့်ထောပတ်
ဒိန်ခဲတွေအကြောင်းပြောရရင်ဘယ်လိုစားသုံးမှုအတွက်ဆီးချိုရောဂါကိုလက်ခံသင့်တယ်၊ ဘယ်ဆီးချိုရောဂါကိုငြင်းဆန်ရင်ပိုကောင်းမယ်ဆိုတာကိုနားလည်နိုင်ဖို့သူတို့ရဲ့အမျိုးအစားကိုရည်ညွှန်းဖို့လိုတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်နူးညံ့သော rennet ဒိန်ခဲတွင်အများအားဖြင့်အဆီများစွာပါရှိသည် (၄ င်း၏ဒြပ်ထုအပိုင်းအစ ၄၅% မှ ၆၀% အထိ) ရှိသည်။ ဆားငန်ဒိန်ခဲများတွင်အများအားဖြင့်တူညီသောအဆီပါဝင်ကြသည်။ သို့သော်အစားအစာကုထုံး၏ရှုထောင့်မှကြည့်လျှင်၎င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်၏ရေဓာတ်ခန်းခြောက်စေသည့်ဆားပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းကြောင့်အားနည်းချက်ရှိသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်ကျွမ်းကျင်သူများကအောက်ပါအမှတ်တံဆိပ်များ၏ခိုင်မာသော rennet ဒိန်ခဲများကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။
- Parmesan
- ဒတ်ချ်
- ဆွစ်ဇာလန်
- Cheddar
- လက်ဘီအံ, လစ်သူအာနီယံ, Kaunas,
- Uglich ။
ထောပတ်အတွက်မူ၎င်းတွင်ပါဝင်သောအဆီနှင့်ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာ၏မီနူးတွင်အမျိုးအစားမလိုလားအပ်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သောကြောင့်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များပြင်ဆင်ရန်သို့မဟုတ်ဒုတိယတန်းစားပွဲများနှင့်အချိုပွဲများကိုပြင်ဆင်ရန်မသုံးနိုင်ပါ။