ကိတ်မုန့်ကိုစားခြင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကိုဘယ်လို: အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်အစားအစာများ၏လျှို့ဝှက်ချက်များ

၁၀၀ ဂရမ်အတွက် ၆၅.၃၄ kcal သာ!

ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဆီ - အခမဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်
သဘာဝဒိန်ချဉ် - ၁၅၀ ဂရမ်
Berries ပါ - 150 ဂရမ်
gelatin - 2 tbsp ။ L
အရသာအတွက်ချိုမြိန်
ရေ - 100 ဂရမ်

ချက်ပြုတ်သည် -
ရေ 100 ဂရမ်ဂျယ်atinကိုစုပ်ယူပါ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ဒိန်ချဉ်ကိုပန်းကန်လုံးထဲရောမွှေပါ။ ရောနှောနေသည့်ရောနှောထားသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ Blender ဖြင့်ရိုက်သည်။ ဂျယ်လတ်ဂျင်ကိုအခွံမာသောအရာထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ အဆိုပါသီးထည့်ပါနှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ မှိုထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အနည်းဆုံး 3-4 နာရီကြာအေး။

ပါးလွှာသောပုံများအတွက်မုန့်ဖုတ်

အိမ်တွင်ချက်ပြုတ်ထားသောအချိုပွဲများသည် pastries များသည်ကျန်းမာစွာနေထိုင်နိုင်ခြင်း၊ တာရှည်ခံပစ္စည်းများ၊ ပါးလွှာသောပုံသဏ္forာန်အဘို့အဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ခန္ဓာကိုယ်ကယ်လစီယမ်, ပရိုတိန်းနှင့်လည်းအစားအသောက်များတွင်သောသူတို့အဘို့အရေးကြီးသောအရာများအတွက်လိုအပ်သော, လိုအပ်သောကောင်းသောစိတ်ဓါတ်များတစ်ခုအားသွင်းရန်လိုအပ်သည်။

သငျသညျသူတို့၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုအထူးသဖြင့်စိတ်မပူပါနဲ့ - မှန်ကန်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုရွေးချယ်ခြင်းသည်နပိုလီယံအားဖြင့်ကယ်လိုရီနိမ့်ကျစေနိုင်သည်။ ထောပတ်ကိတ်မုန့်နှင့် ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်ဘာပြောနိုင်သနည်း။ ထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲများ၏ပျမ်းမျှကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်များသောအားဖြင့် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၆၀-၂၂၂ ကီလိုဂရမ်ထက်မကျော်လွန်ပါ။

ဖွဲ့စည်းမှုမှာဘာရှိလဲ

သင်တစ်စုံတစ်ခုကိုချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, ဒီမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုကျော်သွားပါ။ များသောအားဖြင့်၎င်းတွင်အောက်ပါမှထုတ်ကုန်အချို့ပါဝင်သည်။

• အဆီနည်းသောသို့မဟုတ်အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (အောက်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အဆီပါဝင်မှုကိုဖော်ပြမည်မဟုတ်ပါ၊ အဆီပါဝင်မှုသည်သုညဖြစ်လေ့ရှိကြောင်းလူတိုင်းနားလည်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်) ။
• ကောက်ပဲသီးနှံ (ဂျုံမှုန့်အစား) သီးနှံ၊
• သီး, သစ်သီး - လတ်ဆတ်အေးခဲ
• အဆီနည်းသောသို့မဟုတ်အဆီမဟုတ်သောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ (ချဉ်သောနို့၊ နို့၊ မုန့်)

• ဥ
• ထောပတ် (မုန့်စိမ်းထဲထည့်ရမည်)
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ - အဓိကအားဖြင့်မှိုချောဆီ
• ဂျယ်လတ် - မြေသားအရိုး၊ အရိုးနု၊ အရေပြားနှင့်တိရိစ္ဆာန်သွေးပြန်ကြောများမှပြုလုပ်သည်။ ၎င်းကို Agar-Agar ဖြင့်အစားထိုးရန်ကောင်းသောအလေ့အကျင့် (နှင့်အလွန်အသုံးဝင်သည်) ဖြစ်သည်။
• Agar-agar - ရေညှိ, gelatin များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားထိုး။ သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့် ၄ င်းတို့၏အပင်မှထွက်ပေါ်လာသောကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းမှုနှင့်အလွန်အသုံး ၀ င်သောဖွဲ့စည်းပုံ - ပိုတက်ဆီယမ်ပါဝင်မှုများသောအားဖြင့်သူတို့ကိုကယ်လစီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ သံတို့ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လိုရီနည်းခြင်း (အဆီလုံးဝမရှိ၊ စုစုပေါင်းစွမ်းအင်တန်ဖိုး ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၂၆ ကီလိုက) ၎င်းသည်ငတ်မွတ်မှုကိုငြိမ်းစေသောကြောင့်၎င်းသည်ကြမ်းမျှင်များပါရှိသည်။ သူတို့သည်အစာအိမ်တွင်ပိုမိုနှေးကွေးစွာပျော်ဝင်ပြီးအူသိမ်သန့်စင်ခြင်း၊ အဆိပ်အတောက်များကိုဖယ်ရှားခြင်းတို့ကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ အပူချိန် ၁၀၀ ဒီဂရီခန့်အထိအပူချိန်မှသာလျှင်လုံးဝပျော်သွားသည်။ ဒါဟာ 2 Tsp ယုံကြည်သည်။ agar အမှုန့် 1 tbsp ဖြင့်အစားထိုးသည်။ gelatin ။

• ချိုသောအသီး, အခွံမာသီး - ချိုဘို့အဆာအဖြစ်။ ဤရွေ့ကားရက်စွဲများ, စပျစ်သီးပျဉ်, တံစဉ်များကို, သွေ့ခြောက် apricots, ကုန်တယ် walnuts, ဗာဒံသီး, သစ်သီးနှင့်အခြားသူများဖြစ်ကြသည်။
• stevia, သဘာဝအချိုကဲ့သို့သောချို။
• ပျားရည်သည်အခြားသကြားအစားထိုးပစ္စည်းဖြစ်သည်။
• မုန့်ဖုတ်မှုန့်, ​​အရသာ (vanilla), သံပုရာအခွံ။

ကောင်းပြီ, အခုအမှတ်။

Zebra Cheesecake ။

တစ် ဦး Ducan အစားအစာအပေါ်ပြင်ဆင်ထားသည်။

ဤနူးညံ့သောအနိမ့်ကယ်လိုရီကိတ်မုန့်သည်အမျိုးမျိုးကွဲပြားသည်။ ဒီမှာသူတို့ထဲကတစ်ခုပါ။

• 4 tbsp oat bran
• ကြက်ဥ 2 ဥ
• ၁ Tsp မုန့်ဖုတ်မုန့်ညက်
• 2 tbsp ။ ဌ ရေ
• ရေချို

သင်တစ် ဦး Blender အပေါ်ဂျုံမှုန့်သို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ရောစပ်ပါ။ ကျန်ရှိနေသောပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုထည့်ပြီးကောင်းစွာရောပါ။

ရှဉ့်များကိုမတ်စောက်သောအမြှုပ်များထဲသို့ချပစ်ပါ။ အမြောက်အများကထည့်ပါ။

အရာအားလုံးကိုပုံစံတစ်မျိုးထဲထည့်ပြီး ၁၀-၁၅ မိနစ် ၁၈၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးပြီးမီးဖိုထဲဖုတ်ပါ

ကိတ်မုန့်ဖုတ်နေစဉ်, ချက်ပြုတ်မယ်ထောပတ်အလွှာ .

• 400 ဂရမ်ပျော့ပျောင်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (ပလပ်စတစ်ဖလားတွင်)
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်
• ကြက်ဥ 2
• ၂ Tsp ကိုကိုး
• ရေချို
• Vanilla

ဥများအားလုံးအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုခေါက်။ ရောနှောပါ။ ရရှိလာသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုတူညီသောအပိုင်းနှစ်ပိုင်းခွဲပါ။

ကိုကိုးတစ်ပိုင်းထဲထည့်ပြီးလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိရောမွှေပါ။

ယခုငါတို့အချောသတ်ထားသောကိတ်မုန့်ကိုမီးဖိုပေါ်မှထုတ်ယူပြီးအဖြူနှင့်အညိုရောင်အလွှာများကိုပြောင်း။ ကိတ်ဒိန်ခဲကိုဖြန့်လိုက်သည်။

ပထမ၊ အဖြူရောင်အလွှာဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုကိတ်မုန့်အလယ်တွင်ဖြန့်ပါ။ ထို့နောက်ဇွန်းကိုပြောင်း။ အဖြူရောင်အပေါ်အညိုရောင်အလွှာကိုသွန်းလောင်းပါ။ အပေါ်ဆုံးအလွှာသည်အောက်ခြေနှင့်လုံးဝမတည့်ပါစေနှင့်၊

ပြီးရင် layer ရဲ့အရောင်ကိုလဲပြောင်းလိုက်ပါ။ ကိတ်မုန့်တစ်လျှောက်တွင်အလယ်ပိုင်းသည်တဖြည်းဖြည်းပြန့်နှံ့သွားပြီးမျက်နှာပြင်တစ်ခုလုံးကိုဖုံးအုပ်ထားသည်။

ရရှိလာသောဒိန်ခဲကိုမီးဖိုထဲသို့မိနစ် ၃၀ မှ ၃၅ မိနစ် (အကယ်၍ အပူချိန် ၁၇၀ ဒီဂရီနီးပါးခန့်) ရောက်ပါပြီ။ အရာအားလုံးကျွန်တော်တို့ရဲ့ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ!

Agar Agar ဒိန်ခဲ

Cheesecake သည်အမေရိကမှလာသည် (များသောအားဖြင့်ယုံကြည်သည်ကဲ့သို့)၊ ဒီပန်းကန်ကိုကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးတွင်လူကြိုက်များသော်လည်းအမှန်မှာယင်းသည်အလွန်ဒိန်ခဲ (သို့မဟုတ်) ဒိန်ခဲဖြစ်သည်။ ဒီစာရွက်က Ducan အစားအစာကနေလည်းငါတို့ဆီရောက်လာတယ်။ ၎င်းကိုမြန်မြန်ဆန်ဆန်ပြင်ဆင်ထားပြီးများစွာကြိုးစားအားထုတ်မှုမလိုအပ်ပါ။

• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 300 ဂရမ်
• 150 ဂရမ်သုညအဆီဒိန်ချဉ်
• ကြက်ဥ 2
• ရေချို
• vanilla နှင့်သံပုရာအရသာ
• agar-agar - 2-3 ဂရမ်

ငါတို့ကိတ်မုန့်၏အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကိုရောနှော။ ရောစပ်။ ရောစပ်လိုက်သည်။

အစုလိုက်အပြုံလိုက်အမှန်တကယ်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်လာသည်ပြီးနောက်, မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်း။

မီးဖိုကိုဒီဂရီ ၁၅၀ အထိအပူပေးပြီးတစ်နာရီလေးပုံခန့်ကြာအောင်ငါတို့ကိတ်မုန့်ကိုထည့်ပါ။ ဤအချိန်ပြီးနောက်အပူကို ၁၂၅ ဒီဂရီအထိလျှော့ချပြီးနောက်ထပ်မိနစ် ၄၀ စောင့်ပါ။

အအေးကိတ်မုန့်ကိုနာရီအနည်းငယ်ကြာအောင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားတယ်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်ထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲ၏အခြေခံဖြစ်ရုံသာမကခရင်မ်တစ်ခုလည်းဖြစ်နိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်အဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများလည်းရှိပါတယ်, ဒီမှာတစ်ခုဖြစ်သည်။

ထောပတ်မုန့်နှင့်ချောကလက်ကိတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများသည်, ဒီပမာဏကိုသာသေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်အဘို့အလုံလောက်ပါတယ်။ သငျသညျပိုကြီးတဲ့အချိုပွဲလိုလျှင်, အစိတ်အပိုင်းများကို 2-3 ဆတိုးမြှင့်။ ထိုကဲ့သို့သော pastries သည်ရုံးပိတ်ရက်များအတွက်သာမကရုံးပိတ်ရက်များအတွက်လည်းသင့်တော်သည်။

• ဥ 4 ဥ (ပရိုတိန်းသာလိုအပ်လိမ့်မည်)
• 3 S.L. ဆန်မှုန့်
• ၄ Tsp ကိုကိုး
• 1/3 Tsp မုန့်ဖုတ်မုန့်ညက်
• vanilla သကြား, ပျားရည်နှင့်ချိုမြိန်ဖို့

ကြက်ဥမှအပကျန်ပစ္စည်းများကိုယူပါ။ ရောမွှေပါ

ရှဥ့်များကိုအဝါရောင်များမှခွဲထုတ်ပါ၊ ရှဥ့်များကိုမတ်စောက်သောအမြှုပ်တစ်ခုအဖြစ်ရိုက်ပါ။

ကျန်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေါင်းစပ်နိုင်အောင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

မုန့်စိမ်းကိုသုံးပိုင်း ခွဲ၍ မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ အပူချိန် ၁၈၀ ဒီဂရီဖြစ်တယ်ဆိုရင် ၅ မိနစ်လောက်လုံလောက်ပါတယ်။

ထောပတ်မုန့်သည်

• 350 ဂရမ်ပျော့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
• 2 tbsp ပျားရည်
• အရသာမှ vanilla သကြား
• 1 tbsp gelatin
• မှောင်မိုက်ချောကလက် - ဘားတစ်ဝက်
• ရေ 70 ml

ဂယ်လတ်ဂျင့်ကိုရေထဲ၌ဂရုတစိုက်ရောစပ်ပါ။ နိမ့်ကျအပူပေါ်တင်, ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်, ပြည့်စုံဖျက်သိမ်းရန်အောင်မြင်ရန်မမေ့မလြော့ပါ။ ချက်ချင်းပိတ်ပြီးဒြပ်ထုအအေးခံရန်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ပျားရည်တို့ကို gelatin ဖြင့်ထည့်ပါ။ ရောနှောခြင်းကိုရောနှောပါ။ ၎င်းတွင် gelatin ပါ ၀ င်သောကြောင့်ရရှိလာသောမုန့်သည်အချောထည်ဖြင့်ပြုလုပ်သောအခါ၎င်း၏ပုံသဏ္wellာန်ကိုကောင်းစွာထိန်းထားနိုင်သည်။

ကျနော်တို့ကိတ်မုန့်ကိုယူ။ အလှည့်စီတစ် ဦး ချင်းစီအတွက်မုန့်ထူသောအလွှာနှင့်အတူ။ တစ်ညလုံးအေးခဲထားတယ်။

နံနက်ယံ၌ငါတို့အချိုပွဲကိုသာအလှဆင်နိုင်သည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်ချောကလက်ကိုအရည်ကျို။ အရည်ပျော်အောင်လုပ်ပါ။ ထို့နောက်၎င်းကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြင့်ဖြည့်ပါ။ ပုံစံအပေါ်တွင်သို့မဟုတ်မည်သည့်ပုံစံကိုမဆိုအသုံးပြုပါ။ သင်သည်အသီးများ၊ သစ်သီးများကိုအလှဆင်ခြင်းတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်သို့မဟုတ်သကြားလုံးအမှုန့်ဖြင့်ဖြန်းနိုင်သည်။

မုန်လာဥမုန့်ကိတ်မုန့်

ကြီးမားသောအပိုင်းအစတစ်ခုကို (အလွှာလေးခု) ပြင်ဆင်ရန်ဤပမာဏသည်လုံလောက်သည်။ သင်ကိတ်မုန့်တစ်ခုလုံးကိုဖုတ်ချင်လျှင်၊ အရာအားလုံးကို ၃-၄ ဆတိုး။ အလွှာပေါင်းများစွာကိုဖုတ်ရမည် (သင်၏တောင်းဆိုမှုတွင် ၃ သို့မဟုတ် ၄) ။

ထောပတ်မုန့်သည်

• 150 ဂရမ်ပျော့သော creamy အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
• 2 tbsp ။ ဌချိုင
• ၁ Tsp သံပုရာ zest

• 4 tbsp ။ ဌနို့
• ကြက်ဥတစ်လုံး
• 1 tbsp ။ ဌ ပြောင်းဖူးဓာတ်
• 1 မုန်လာဥ (သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြီးလျှင်တစ်ဝက်)
• ၁.၅ Tsp မုန့်ဖုတ်မုန့်ညက်
• 1.5 tbsp ။ ဌ ရေချို
• 2 tbsp oat bran

ခြေရင်းပြင်ဆင်ထားရန်, ချောမွေ့သည်အထိကြက်ဥနှင့်နို့ကိုရောမွှေပါ။ သို့ bran လောင်းနှင့် 5 မိနစ်ထားခဲ့ပါ။ သင်စောင့်နေစဉ်သီးခြားပန်းကန်လုံးထဲ၌ဤစာရွက်၏အခြေခံအရိပ်အမြုပ်များကိုရောမွှေပါနှင့်မုန်လာဥနီကိုကျေးဇူးတင်ပါ။

ဖွဲနု, အမြောက်အများထုတ်ကုန်များနှင့်မုန်လာဥအတူတကွရောမွှေပါ။

မုန်လာဥနီမုန့်စိမ်းကိုမှိုထဲသို့လောင်းကာကြိုတင်အပူပေးပြီးမီးဖို၌ ၁၀ မိနစ်ခန့်ထားခဲ့ပါ။ ကိတ်မုန့်၏အောက်ခြေကိုမမီးမလောင်စေရန်သေချာအောင်မမေ့ပါနှင့်။ pancake ကအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင်ဖြတ်ပြီးပိုင်းလေးပိုင်းခွဲလိုက်ပါ။

ထောပတ်မာသောမုန့်ဖြစ်စေရန်၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများအားလုံးကိုအတူတကွစုစည်းပြီးသင် fluffy mass အထိမရောနှောပါနှင့်။ ပြီးတဲ့နောက်ကိတ်မုန့်ရဲ့လေးပိုင်းစလုံးကို smear လုပ်ပါ။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲပါသောကိတ်မုန့်အတွက်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများအနက်ဘိန်းဒိန်ကိုတွေ့ရသည်။

ဘိန်းစေ့နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိတ်မုန့် (cheesecake)

အရသာရှိပြီးကျန်းမာ။ ပြီးတော့ဒီလိုလွယ်ကူတဲ့အစားအစာဟင်းလျာကိုပြင်ဆင်ရတာဟာအချိန်နဲ့အမျှအချိန်ကုန်သက်သာလိမ့်မယ်။

စမ်းသပ်မှုများအတွက်ယူဖို့လိုတယ်

• 200 ဂရမ် creamy အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
• မည်သည့်အသီးကိုသီးစင်ကြယ်သော 100 ဂရမ် - သီးသို့မဟုတ်သစ်သီးမှ
• ကြက်ဥတစ်လုံး (သို့မဟုတ်ရှဥ့် ၂ ကောင်မျှသာ)
• 3 tbsp ဂျုံမှုန့် (ဆန်၊ ဝက်၊ ဂျုံ၊ အုန်းသီး - သင့်ရွေးချယ်မှု)
• vanilla အိတ်

လုပ်ရန် ဘိန်းစေ့အဆာ ယူ

• ဘိန်း ၂၀ ဂရမ်
• 125 ဂရမ် skim နို့
• 1 tbsp သကြားဓာတ် (ဆန္ဒရှိလျှင်၊ ချိုချဉ်ရည်ကိုသုံးပါ)
• 1 tbsp ဓာတ်

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုပရိုတိန်းများနှင့်ရောစပ်။ vanillin၊ သစ်သီးသန့်စင်ထည့်ပြီးအရာအားလုံးကိုပြန်လည်ရောမွှေပါ။ မုန့်ဖုတ်တဲ့ပန်းကန်ထဲကိုထည့်ပြီးမိနစ် ၃၀ ကြာအောင်အပူပေးပြီးမီးဖိုထဲပို့ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုဂရုတစိုက်ရောမွှေ - ကိတ်မုန့်ဖုတ်နေစဉ်, အဆာကိုပြင်ဆင်ပါ။

ခြေစွပ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးနောက်, အအေးနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာဖြည့်သွန်းလောင်း။

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 1 နာရီစေလွှတ်ခဲ့သည်။ အရာအားလုံး, bon appetit!

ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုဒီဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။

မှတ်မိဖို့ဘာလဲ

အစားအသောက်ဖုတ်ခြင်းအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်အလွန်ကွဲပြားခြားနားသဖြင့်သင်သည်သူတို့အားအချိန်များစွာပေးနိုင်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲများနှင့် ပတ်သက်၍ အောက်ပါတို့ကိုပြောနိုင်သည် -

• သူတို့၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်သကြားကို (သို့မဟုတ်ပမာဏအနည်းငယ်မျှ) မသုံးပဲအစားများသောအားဖြင့်ချိုမြိန်သည်။ ချိုသောအရသာကိုရက်များကဲ့သို့သောသစ်သီးခြောက်များဖြင့်အစားထိုးသောအခါဥပမာများရှိသည်။
• ဂျုံမှုန့်သည်လည်းထိုဟင်းလျာများတွင်မသုံးရန်ကြိုးစားသည်။ ထင်း၊ ဆန်၊ မတ်စ်နှင့်ပြောင်းဖူးများဖြင့်အစားထိုးသည်။
• ဤအချက်ပြုတ်နည်းများရှိနို့ထွက်ပစ္စည်းများအားလုံးသည်လုံးဝအဆီကင်းခြင်းသို့မဟုတ်ကယ်လိုရီနိမ့်များဖြစ်သည်။
• တိရိစ္ဆာန်အရိုးများမှထုတ်လုပ်သောပိုမိုကယ်လိုရီဂျယ်လတ်ကိုအများအားဖြင့်အပင်မှဆင်းသက်လာသည်ကို agar-agar ဖြင့်အစားထိုးသည်။

ဤသည်ယနေ့ငါတို့အဘို့ဤကဲ့သို့သောအရသာခေါင်းစဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်၏ချက်ပြုတ်နည်းများကိုမှတ်ချက်များသို့ထည့်ပါ၊ ကျွန်ုပ်နှင့်စာဖတ်သူများကိုမျှဝေပါ။ ငါတို့ဘလော့ဂ်ပေါ်မှာဆောင်းပါးအသစ်တွေနဲ့ထပ်တွေ့တဲ့အထိ။

Starbucks မုန္လာဥနီကိတ်မုန့်

အကျော်ကြားဆုံးမုန်လာဥဝိုင်အချိုပွဲကို Starbucks ကော်ဖီဆိုင်များတွင်ခင်းကျင်းထားသည်။ သို့သော်, မုန်လာဥနီဟင်းလျာများကယ်လိုရီအလွန်မြင့်မားသည်။ အစားအသောက်မုန်လာဥကိတ်မုန့်ကို Ducane Weight Loss System တွင်တွေ့နိုင်သည်။ မုန်လာဥနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောအားရစရာချက်ပြုတ်ဖို့အတော်လေးလွယ်ကူသည်။

ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၁၇၈ kcal ။

ကိတ်မုန့်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• oat bran - 2 tbsp ။ ဌ။ ,
• မုန်လာဥနီ - ½ pcs၊
• နို့ - 4 tbsp ။ ဌ။ ,
• ပြောင်းဖူးဓာတ် - 1 tbsp ။ ဌ။ ,
• အရသာအတွက်သကြားအစားထိုး,
• ကြက်ဥကြက်ဥ - 1 pc ။
• ပေါင်မုန့်ဖုတ် - p Tsp ။
• vanilla, သစ်ကြံပိုးခေါက် - optional ကို။

Cream အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ -

• နူးညံ့။ အဆီကင်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - ၁၅၀ ဂရမ်။
• သံပုရာ zest - p Tsp ။
• သကြားအစားထိုး - optional ကို။

1. oatmeal to gran grind, သင် blender သို့မဟုတ်ကော်ဖီကြိတ်စက်ကိုသုံးနိုင်သည်။ နို့နှင့်ကြက်ဥထည့်ပြီးအရာအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေးပါ။ အဲဒါကို 5 မိနစ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကြကုန်အံ့။
2. ပြောင်းဖူးဓာတ်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုရောမွှေပါ။ oatmeal, နို့နှင့်ကြက်ဥထည့်ပါ။
3. ကောင်းသော grater ပေါ်မုန်လာဥသုံးလုံး, သင်သည်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းမပါဘဲတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းကိုက်ညီမှုရသင့်ပါတယ်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် (ပစ္စည်းများ ၁ နှင့် ၂) တွင်မုန်လာဥနီများကိုထည့်ပြီးကောင်းစွာရောနှောပါ။
4. ကိတ်မုန့်ကိုပြင်ဆင်ရန်သင်ကဒယ်အိုးနှင့်မီးဖိုနှစ်မျိုးလုံးကိုသုံးနိုင်သည်။ သငျသညျပထမ option ကိုပိုနှစ်သက်လျှင်, ထို့နောက်ကိတ်မုန့် pancake နိယာမနှင့်အညီကိုပြင်ဆင်: ငါတို့သည်ဒယ်အိုးအပူအနည်းငယ်ကိုဆီ, မုန့်စိမ်းကိုဖြန့်ဖြူး, အသီးအသီးအခြမ်းအပေါ် 3 မိနစ်အဘို့အကြော်ကကြော်, ပြီးတော့ကိတ်မုန့်အအေးရန်လိုအပ်သည်။
5. အကယ်၍ သင်သည်မီးဖိုကိုသုံးပါက၎င်းကိုအပူချိန် ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအပူပေးပြီး silicone ပုံစံဖြင့်မိနစ် ၂၀ ဖုတ်ရမည်။
6. ကိတ်မုန့်ကိုကိတ်မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်စတင်ပြင်ဆင်သင့်သည်၊ သို့မဟုတ်ပါကအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်အရည်တစ်ခုပေးပြီး၎င်းသည်အလွန်အရည်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း pasty ဖြစ်ရမည်။ နူးညံ့သည်အထိ၎င်းကို Blender ဖြင့်ရိုက်ရမည်။
7. ချောသောသံလွင်သီးကိုသုံးပါ။ ထောပတ်သီးထည့်ပါ။ အချိုရည်ကိုသွန်းလောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အဆိုပါမုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ!
8. ယခုသင်သည်ကိတ်မုန့်ကိုကိုယ်တိုင်ဖန်တီးနိုင်သည်။ ကိတ်မုန့်ကိုညီမျှသောအပိုင်း (၄) ပိုင်းခွဲပါ။ ထို့နောက်မုန့်နှင့်ရောအင်္ကျီတစ်ထည်ကိုတစ်ထည်စီတင်ပါ။ ဘေးထွက်နံရံများကိုသေချာစွာသေချာစွာသေချာစွာ ထား၍ ထားပါ။ ထို့ကြောင့်အချိုပွဲသည် ပို၍ နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းပြီးပိုမိုစိမ်မည်။
9. ချောကိတ်မုန့်ကိုညအိပ်ဖို့ထားသင့်သည်။ သို့သော်သင်ကြိုးစားရန်မစောင့်နိုင်လျှင်နာရီအနည်းငယ်သည်အတော်အတန်လောက်ပေသည်။

လွယ်ကူသောထောပတ်အစားအစာကိတ်မုန့်

အိမ်သုံးဒိန်ခဲသည်အထူးသဖြင့်အဆီနည်းနေပါကကျန်းမာရေးနှင့်အာဟာရဆိုင်ရာထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီနေ့မှာကယ်လိုရီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲဟင်းလျာများကိုသင်အလွယ်တကူရှာနိုင်သည်။ ပြီးတော့ဒီအစားအစာထောပတ်ကိတ်ဟာကိန်းဂဏန်းကိုမထိခိုက်စေဘူး၊ သူဟာဒယ်အိုးထဲမှာပြင်ဆင်နေတယ်။

ကယ်လိုရီပါဝင်မှု: 154 kcal ။

ကိတ်မုန့်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်။ ,
• ကြက်ဥကြက်ဥ - 1 pc ။
• ဆား - optional ကို
• ဆိုဒါ - 1 Tsp ။ ,
• zest နှင့်သံပုရာဖျော်ရည် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့, t
• မုန့်ညက် - (ဖက်ထုပ်ကဲ့သို့) အေးမြမုန့်စိမ်းစေရန်။

Cream အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ -

• နို့ - 750 ml ကို,
• အချိုရည် - 1 tbsp ။ ,
• ကြက်ဥ - 1 pc ။
• မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဌ။ ,
• ရေခဲမုန့်ဆွန်ဒါ - 100 ဂရမ်။

1. မုန့်စိမ်းကိုဒူးထောက်ပါ (ပုံမှန်မုန့်စိမ်းကဲ့သို့အရာအားလုံးကိုပေါင်းစပ်ပါ) ၎င်းကို ၈ ပိုင်းခွဲပါ။ ကိတ်မုန့်တစ်ခုစီသည်ဂျုံမှုန့်ပေါ်တွင်လှိမ့်ကျသည်။
2. ကိတ်မုန့်များကိုဒယ်အိုးထဲတွင် ၁-၂ မိနစ်ခန့်ရွှေညိုသည်အထိအလယ်အလတ်အပူဖြင့်ကြော်ပါ။ ဒယ်အိုးသည်ခြောက်သွေ့။ ပူသောကြောင့်မုန့်စိမ်းကိုမဖုတ်ဘဲကြော်ရမည်။ ကိတ်မုန့်တစ်ခုစီကိုကြော်ပြီးတဲ့အခါမုန့်ညက်ထဲကိုမုန့်ညက်ကိုဖယ်လိုက်ပါ။ အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်ကိုအအေးခံရန်လိုအပ်သည်။
3. မုန့်များ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ရရှိသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုမီးပေါ်မှာတင်, ကပြုတ်သင့်ပါတယ်။
4. ကိတ်မုန့်တစ်ခုစီကိုမုန့်နှင့်အညီအမျှလိမ်းပြီးတစ်လုံးစီအပေါ်တွင်တင်ထားသည်။ သငျသညျထိပ်ပေါ်မှာအစအနဖြန်းသို့မဟုတ်မှောင်မိုက်ချောကလက်ပွတ်နိုင်သည်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ပါ!

ချောကလက်နှင့်စတော်ဘယ်ရီအစားအစာအချိုပွဲ

ယနေ့သင်သည်ချောကလက်စားသောကိတ်မုန့်ဖြင့်မည်သူ့ကိုမျှအံ့အားသင့်စေမည်မဟုတ်ပါ။ အစားအစာအတွင်းမှာချောကလက်ကိုသာစားရသော်လည်းမှောင်မိုက်ခြင်းသာဖြစ်သည်။ ဒီစာရွက်မှာချိုမြိန်မှုကိုကိုကိုးမှုန့်နဲ့အစားထိုးလိုက်တယ်။

ကယ်လိုရီ: 203 kcal ။

ကိတ်မုန့်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အနိမ့်အဆီ kefir - 2 tbsp ။
• ဂျုံမှုန့် - 1 tbsp ။ ,
• အချိုဓာတ် - ½ tbsp ။
• ကိုကိုးအမှုန့် - 2 tbsp ။ ဌ။ ,
• ဆိုဒါ - ဓား၏အစွန်အဖျားပေါ်မှာ။

Cream အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ -

• ချဉ်သောမုန့် - 1.5 tbsp ။
• ချိုမြိန် - 3 tbsp ။ ဌ။ ,
• စတော်ဘယ်ရီ - 300 ဂရမ်။

1. သကြားဓာတ်ကို kefir ဆီထည့်ပြီးလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိရောမွှေပါ။ ဆိုဒါနှင့်ကိုကိုးနှင့်အတူဆန်ခါဆန်မှုန့်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ကဝင်ရောက်စွက်ဖက်ဆက်လက်။ မုန့်စိမ်းကိုနှစ်ပိုင်းခွဲပါ။
2. 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှမီးဖို Preheat မုန့်စိမ်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကိုယခင်ဖုတ်ထားသောစက္ကူဖြင့်ဖုတ်ထားသောပုံစံသို့သွန်းပါ။ ကျနော်တို့ဒုတိယကိတ်မုန့်အတူတူပင်လမ်းအတွက်ဖုတ်။
3. ချောမွေ့သည်အထိမုန့်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုရောမွှေပါ။
4. ကျနော်တို့ကိတ်မုန့်နှင့်အတူချောကိတ်မုန့်။ အချိုပွဲကိုစိမ်ရန်နာရီပေါင်းများစွာစိုက်ကြည့်ကြပါစို့။ အချိုပွဲအခွံမာသီးသို့မဟုတ်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူအစားအသောက်ချောကလက်ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ!

အနိမျ့ကယ်လိုရီဒိန်ချဉ် mousse ကိတ်မုန့်

ဒီဒိန်ချဉ်မုန့်ဗားရှင်းကအရမ်းမချိုပါဘူး။ ပို၍ သဟဇာတဖြစ်သောအရသာအတွက်သင်ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သောအသီးများကိုရွေးရန်လိုအပ်သည်။ အစာအာဟာရကိုကြိတ်ရန်အတွက်သင်ကပ်တွယ်နေသောရုပ်ရှင်လိုလိမ့်မည်။

ကယ်လိုရီပါဝင်မှု: 165 kcal ။

• အဆီနည်းသောဒိန်ချဉ် (သင့်အရသာအတွက်) - ၁ လီတာ၊ t
• အဆီမပါသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - ၄၀၀ ဂရမ်။
• ကြက်ဥကြက်ဥ - 3 pcs ။
• ချိုမြိန် - 0.5-1 tbsp ။ ,
• မည်သည့်အသီးမသီး, သီး (လတ်ဆတ်အေးခဲသို့မဟုတ်စည်သွတ်) မဆို - 400 ဂရမ်။ , t
• vanilla သကြား - 1 ထုပ်။ ,
• gelatin - 50 ဂရမ်။

1. ကျနော်တို့သီးသို့မဟုတ်အသီးကိုသီးဆေးကြော။ အကယ်၍ ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများကိုအေးခဲလျှင်၎င်းကိုကောင်းစွာဆေးကြောရန်နှင့်ရေခဲများကိုရေဖြန်းရန် colander ကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ စည်သွတ်ဘူးဆိုရင် - ကိုယ့် colander အတွက်သုတ်ခြင်း။
2. ထောပတ်အခြေ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ကြက်ဥနှင့် vanilla သကြားကိုချောမွေ့အောင်ရောမွှေပါ။ ဖြစ်နိုင်ရင်တစ် ဦး Blender ။
3. ကျနော်တို့ကမုန့်စိမ်းကိုမှိုထဲမှာဖြန့်ပြီးအောက်ခြေကိုဖုံးအုပ်ပြီးအသီး / သစ်သီးတွေကိုထည့်တယ်။ ကျန်ရှိသောမုန့်စိမ်းကိုသစ်သီးများ / သစ်သီးများနှင့်ဖုံးအုပ်ပါ။ ၁၉၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်တွင်မိနစ် ၃၀ မှ ၄၀ မိနစ်အထိမီးဖိုသို့ပို့ပါ။ ကိတ်မုန့်အလယ်မြင့်တက်လာသောအခါသင်ရရန်လိုအပ်သည်။အေးမြပါစေ။ အအေးတဲ့အခါ, အလယ်မှာကျဆင်းသွားသည်။
4. မောက်စ် gelatin ကို ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်ရေ (250 g) ဖြင့်သွန်းလောင်းပါ။ ၇ မိနစ်တိုင်းမှာအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်တယ်။
5. ကျနော်တို့ gelatin အရောအနှောမီးပေါ်မှာမီးရှို့, ဖျက်သိမ်းပြီးမှဆောင်ခဲ့ပေမယ့်ပြုတ်ဘူး။ ထိုအခါအစုလိုက်အပြုံလိုက်အခန်းအပူချိန်မှအအေး။
6. ဒိန်ချဉ်နှင့် gelatin အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုပေါင်းစပ်ပါ ၀ င်သော Blender တစ်ခုနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရိုက်နှက်ပါ။ သငျသညျသေးငယ်တဲ့ပူဖောင်းနှင့်အတူတစ်မြှုပ်ကိုက်ညီမှုရသင့်ပါတယ်။
7. မုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ကိုရုပ်ရှင်နှင့်အတူချပြီးလျှင်ထောင့်အောက်ခြေကိုအောက်ဘက်အပေါ်ထားပါ။ အပေါ်မှအောက်ခြေကိုဒိန်ချဉ်မုန့်နှင့်ဖြည့်ပါ။ သတ္တုပါးဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲတွင်တစ်ညလုံးထားပါ။
8. အချဉ်၊ ချောကလက်သို့မဟုတ်ကိုကိုးတို့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောကိတ်မုန့်ကိုရုပ်ရှင်မှကျွန်ုပ်တို့လွတ်မြောက်ပြီးအရသာအတွက်အလှဆင်သည်။

ထိုသို့သောဒိန်ချဉ် mousse ရွေးချယ်မှုသည်သင်၏အချိန်နှင့်ခွန်အားများစွာကိုယူဆောင်နိုင်သည်၊ သို့သော်ရလဒ်သည်သင်၏မျှော်မှန်းချက်အားလုံးထက်ကျော်လွန်ပြီးသင်၏ပုံသဏ္affectာန်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

အစားအစာနိမ့်သောကယ်လိုရီ "နပိုလီယံ"

"နပိုလီယံ" ကိတ်မုန့်ကကျွန်တော်တို့ကိုကလေးဘဝကိုအမြဲပြန်ပို့ပေးတယ်။ အလွှာ၊ အာဟာရသည်အရသာရှိသောမုန့်ဖြင့်၎င်းသည်သင်၏ပုံသဏ္toာန်ကိုအပိုဂရမ်များထပ်ထည့်ပေးလိမ့်မည်။ သို့သော်“ နပိုလီယံ” အစားအစာသည်ကလေးဘဝ၏အရသာကိုသာမကသင်၏မီနူးတွင်မပါ ၀ င်သောနေထိုင်မှုဖြင့်ပါ ၀ မ်းသာပါလိမ့်မည်။ အိမ်တွင်အစားအစာကိတ်မုန့်ကိုသင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ နပိုလီယံကိုပြင်ဆင်ရန်တစ်ဆင့်ချင်းစီစာရွက်ကသင့်အားဤအရာကိုကူညီလိမ့်မည်။

ကယ်လိုရီ: 189 kcal ။

မုန့်စိမ်းအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဆီဓာတ်နည်းသောအချဉ်ရည်သို့မဟုတ်နို့ - ၁ tbsp၊
• ကြက်ဥကြက်ဥ - 1 pc ။
• အချိုမှုန့် - ¼ st,
• ရှလကာရည်နှင့်ဆိုဒါ - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏အစွန်းတွင်,
• ဓာတ် - 1 tbsp ။ ဌ (ရွေးပိုင်ခွင့်ရှိသည်)
• မုန့်ညက် - ပျော့မုန့်စိမ်း၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရန်။

Cream အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ -

• ကြက်ဥကြက်ဥ - 1 pc ။
• အနှစ် - 2 PCs,
• အဆီဓာတ်နည်းသောနို့ - ၂ လီတာ၊
• ဓာတ် - 2 ဌ။
• မုန့်ညက် - 2-3 tbsp ။ ဌ။ ,
• vanilla - optional ကို။

1. ပျော့ပျောင်းစေရန်မုန့်စိမ်းကိုဒူးထောက်ပါ။ လက်နဲ့မကပ်သင့်ဘူး
2. စားပွဲပေါ်ရှိမုန့်ညက်ကိုဖြန်းပြီး ၁ မီလီမီတာထက်မပိုသောကိတ်မုန့်များကိုလှိမ့်ချလိုက်ပါ။ မီးဖိုကို ၁၅၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအပူပေးပြီးထိုနေရာတွင်ထားပါ။ ရွှေညိုသည်အထိဖုတ်ရမည်။ ကိတ်မုန့်အကြောင်းကို 15-16 အပိုင်းပိုင်းဖြစ်သင့်သည်။
3. Cream နို့မှုန့် ၁.၅ ခွက်ကိုချန်။ ကြွင်းသောအရာတို့ကိုမီးထဲသို့ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်ကြက်ဥနှင့်သကြားတို့ကိုကျိတ်ပြီးကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအပြီးသတ်ထည့်လိုက်သည်။
4. ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကောင်းစွာမြေပြင်ဖြစ်ရမည်။ အသားပြုတ်ပြီးသောနို့ကိုကြက်ဥထုထဲသို့ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းဖြင့်သွန်းလောင်းပြီးအရောအနှောတစ်ခုလုံးကိုဆက်လက်လှုံ့ဆော်ပေးသည်။ ပထမ ဦး ဆုံးပူဖောင်းသည်အထိမီးပေါ်မှာတင်ပါ။
5. အတူတူကိတ်မုန့်ချပြီး။ ရွှေကိတ်မုန့်နှစ်လုံးကိုအလှဆင်ရန်ကျန်ကြွင်းရမည်။ ကျနော်တို့နှစ်ဖက်နှင့်အတူစည်းဝေးဘို့ပန်းကန်ကိုရွေးချယ်ပါ။ တိုင်းကိတ်မုန့်ရက်ရက်ရောရောမုန့်နှင့်အတူ coated ဖြစ်ပါတယ်။ နာရီအနည်းငယ်ကြာပြီးနောက်ကိတ်မုန့်သည်ပန်းကန်၏အသွင်သဏ္ဌာန်၌အခြေချလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်အလွှာများမညီမညာဖြစ်နေပါကမစိုးရိမ်ပါနှင့်။ ၄-၅ နာရီလောက်စိုက်မယ်။
6. ဘယ်ဘက်ကကိတ်မုန့်နှစ်လုံးကနေအစအနတွေကိုအလှဆင်နိုင်သလိုချောကလက်ကိုသွန်းလောင်းနိုင်တယ်။ Bon Appetit!

အစားအစာအလင်းကိတ်မုန့် "Bird ရဲ့နို့"

နူးညံ့သိမ်မွေ့သော souffle“ Bird's milk” သည်သင့်အစားအသောက်အချိန်ကာလ၏အကောင်းဆုံးသောအမှတ်ရစရာများကိုပေးလိမ့်မည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အချင်း ၂၀ စင်တီမီတာခန့်ရှိသောမုန့်ဖုတ်တစ်လုံးလိုအပ်သည်။

ကယ်လိုရီပါဝင်မှု: 127 kcal ။

• နို့ - 270 ml ကို,
• ကြက်ဥကြက်ဥ - ၃ လုံး၊
• gelatin - 2.5 tbsp ။ ဌ။ ,
• ပြောင်းဖူးဓာတ် - 2 tbsp ။ ဌ။ ,
• ပျော့ပျောင်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 2 tbsp ။ ဌ။ ,
• vanillin - အလိုတော်မှာ,
• လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် (အသစ်စက်စက်ညှစ်) - 1-2 tbsp ။ ဌ။ ,
• သာမန်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်။ ,
• ကြက်ဥအဖြူ - ၃ ပီစီ၊
• citric acid - p Tsp၊
• ကိုကိုး - 4 Tsp ။ ,
• သကြား (အစားထိုး) - အလိုတော်မှာ,
• သံပုရာဖျော်ရည် - ½ tbsp ။ ဌ

1. ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် 3 ရှဥ့်ကိုရိုက်ပုတ်။ ကျန်ရှိနေသောအနှစ်များတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ပျော့ပျောင်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ဓာတ်၊ ကလိယ၊ လိမ္မော်၊ သစ်သီးဖျော်ရည်၊ အရာအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
2. အဖြူထဲသို့ပရိုတင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ညင်ညင်သာသာသွန်းလောင်းပါ။ လိုအပ်လျှင်အရသာကိုချိန်ညှိပါ။ ချို၊ vanillin၊ လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များကိုထည့်ပါ။
3. မီးဖိုကို ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအပူပေးပြီးမုန့်စိမ်းဖြင့်ပုံစံကိုထည့်ပါ။ နူးညံ့သည်အထိ 12 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ပုံမှအအေးခံဖို့ဘီစကွတ်ကိုချန်ထားပါ။
4. Souffle ။ ရောင်ရမ်းသည်အထိနို့ကိုစိမ်ပါ။
5. 3 အနှစ်ကိုရိုက်ပုတ်။ citric အက်ဆစ်ထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။
6. gelatin ကိုရေထဲပျော်သွားစေတယ်။ အေးမြပါစေ။ ဤအချိန်တွင်သာမန်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည် vanilla နှင့်ချိုစေခြင်းတို့နှင့်ကောင်းစွာပေါင်းစပ်ထားသည်။
7. gelatin ကိုပေါင်းပြီးအချောမွေ့သည်အထိရောစပ်ပါ။ ထုထည်ကို ၅ မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်ထားတယ်။ အအေးခံအရောအနှောကိုရိုက်ပုတ်လျှင်၎င်းပမာဏသည် ၂ ဆတိုးသင့်သည်။ ရလဒ်သောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပရိုတိန်းများကိုပေါင်းထည့်ပြီးအရသာချိန်ညှိပါ။
8. ကျနော်တို့ကလက်ဖက်ရည်ကြမ်းကိုဘီစကွတ်မှာဖြန့်လိုက်တယ်။ ကျနော်တို့ကိတ်မုန့်ကိုလုံးဝခိုင်မာသည်အထိ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိနစ် 40 အဘို့ထားတော်မူ၏။
9. အေးစက်စက်။ 2 Tsp စိမ်။ ရောင်ရမ်းခြင်းတိုင်အောင်နို့၌ gelatin ။
10. 125 ml ရောမွှေပါ။ ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်ချိုနှင့်အတူနို့။ ကျွန်ုပ်တို့သည်အလယ်အလတ်အပူကိုလွန်။ အအေးခံနိုင်သည်။
11. အလတ်စားအပူကျော် gelatin ပျော်ပျော်, ပြုတ်မထားဘူး။ ကောင်းပြီကကိုကိုးနဲ့ပေါင်းပြီးအအေးခံပါ
12. အအေးလွန်ကဲသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းပေါ်လောင်းပြီးခဲသွားသည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲပြန်ထည့်ပါ။

စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ pancake

မုန့်ညက်မပါဘဲရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအစားအစာ pancake ကိတ်မုန့်။ စတော်ဘယ်ရီအဖျော်ယမကာသည်အစာစားရန်လိုအပ်သည့်အရှုပ်ထွေးဆုံးချိုမြိန်သောသွားကိုပင်နှစ်သက်လိမ့်မည်။

ကယ်လိုရီပါဝင်မှု: 170 kcal ။

• oat အလွှာ - 200 ဂရမ်။
• အနိမ့်အဆီနို့ - 600 ဂရမ်။
• မြေပဲ - 150 ဂရမ်
• ကြက်ဥကြက်ဥ - 2 pcs ။
• မြည်းစမ်းဖို့စတော်ဘယ်ရီလတ်ဆတ်,
• ချောကလက်မှောင်မိုက် - ၁၀ ဂရမ်၊
• ငှက်ပျောကြီး - 1 pc ။

1. မုန့်ညက်သို့ oatmeal ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ နို့ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ် ဦး whisk နှင့်အတူကောင်းစွာရောမွှေပါ။
2. ရလဒ်ကြက်ဥထဲသို့ပေါင်းထည့်ပြီးအရောအနှောသိပ်သည်းသည့်အထိစိုက်ပါ။ ထို့နောက် pancakes ကြော်။
3. မြေပဲထောပတ် ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, မီးဖို၌မြေပဲ။ အခွံမာသီးထဲသို့ငှက်ပျောတစ်ဝက်ထည့်ပြီးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်မှုကိုဆောင်ယူပါ။ ငှက်ပျော၏ဒုတိယတစ်ဝက်သည်ပါးလွှာသောကွင်းထဲသို့ခုတ်ဖြတ်သည်။
4. စတော်ဘယ်ရီကိုမိမိကြိုက်နှစ်သက်သည့်အတိုင်းဖြတ်ပါ။
5. ဖြည့်စွက်ခြင်းအလွှာများကိုအလွယ်တကူပြုလုပ်နိုင်သည်။ အခွံမာသီးငါးပိ၊ စတော်ဘယ်ရီအလွှာစသည်တို့ဖြစ်သည်။
6. ချောကလက်နက်ကိုရေရေချိုး။ ပွတ်တိုက်သို့မဟုတ်အရည်ပျော်။ ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်နိုင်သည်။
7. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, စတော်ဘယ်ရီနှင့်ထိပ်ကိုအလှဆင်။

အနိမ့်ကာဗွန် Raspberry ဒိန်ခဲ

မုန့်ဖုတ်မပါဘဲအရသာနှင့်အစားအစာကိတ်မုန့်။ ဒီအရသာရှိတဲ့ Raspberry အချိုပွဲဟာအစားအသောက်အတွင်းမှာတောင်မှသင်၏ညနေခင်းကိုတောက်ပစေလိမ့်မယ်။

ခိုင်မာစေရန်အတွက်သင်သည်ဖန်ခွက်တစ်လုံးသာလိုအပ်သည်။

ကယ်လိုရီ: 201 kcal ။

• အနိမ့်အဆီပါဝင်သောပျော့ပျောင်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - ၃၀၀ ဂရမ်။
• gelatin - 25 ဂရမ်။
• အနိမ့် Lactose နို့ - 200 ဂရမ်။ ,
• သကြားအစားထိုး - optional ကို
• vanillin - 2 ဂရမ်။
• မြေပြင်သစ်ကြံပိုးခေါက် - 2 Tsp ။
• ဘလူးဘယ်ရီ - 50 ဂရမ်
• Raspberry - 50 ဂရမ်။
• ထုံး - 1 pc ။
• ဘိန်း - 30 ဂရမ်။

1. gelatin gelatin (1 လီတာပမာဏနှင့်အတူ) 200 ဂရမ်ရေလောင်း, မိနစ် 40 ထားခဲ့ပါ။ ထိုအခါကျွန်ုပ်တို့သည် Raspberry အေးခဲ, မိနစ် 40 အတွက်သီးဂျုံယာဂုသို့လှည့်မည်မဟုတ်ပေမယ့်တပ်မက်လိုချင်သောအခွအေနေမှ unfrost လိမ့်မယ်။
2. မိနစ် ၄၀ ပြီးနောက် gelatin ကိုအလယ်အလတ်အပူ၌ထားပြီးလျှင်ဒြပ်ထုကိုဆူအောင်ဆူအောင်မယူဘဲပျော်ဝင်ပါ။
3. ငါတို့ကအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ နို့၊ ချိုချဉ်၊ vanillin နဲ့ဘိန်း ၂၀ ဂရမ်ထည့်လိုက်တယ်။ အရာအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
4. ဖန်ခွက်၏အောက်ခြေကိုရေဖြင့်စိုပြီးသစ်ကြံပိုးနှင့်ကျန်သောဘိန်းစေ့များဖြန်းပါ။ ဒါကြောင့်မာကြောပြီးတဲ့နောက်ကိတ်မုန့်ကိုပြန်ယူပြီးထုတ်ယူရတာပိုလွယ်ကူလိမ့်မယ်။
5. နို့မှုန့်နှင့်နို့မှုန့်များကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ညင်ညင်သာသာသွန်းလောင်းပြီး၊ သစ်သီးများကိုပေါင်းထည့်ပြီးထိပ်ပေါ်မှထုံးဖျော်ရည်များကိုဖြန်းပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲကို 3-4 နာရီလောက်ထည့်ပြီး Raspberry ပါတဲ့အံ့ဖွယ်ကိတ်မုန့်ကိုအဆင်သင့်ပဲ။

ငှက်ပျောသီးအစားအစာကိတ်မုန့်

ဒီစာရွက်အရွက်ကိုဘယ်အဆာဖြင့်မဆိုစတော်ဘယ်ရီ၊

ဒီကိတ်မုန့်ဟာအစားအသောက်ရှိသူတွေအတွက်သာမကကိုယ့်ကိုယ်ကိုကုသချင်တဲ့သူတွေအတွက်ပါ။

ကယ်လိုရီ: 194 kcal ။

• ဂျုံမှုန့် - 1.5 tbsp ။
• ဖုတ်မှုန့် - 1.25 Tsp,
• သကြား - 0.5 tbsp ။
• မြေပြင်သစ်ကြံပိုးခေါက် - 0.5 Tsp ။
• ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ။ ,
• ကြက်ဥအဖြူ - ၂ ပြား၊
• မှည့်သောငှက်ပျော - ၃ ပီစီ၊
• applesauce - 4 tbsp ။ ဌ

1. မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်မှုန့်, ​​သကြား, သစ်ကြံပိုးနှင့်ဆိုဒါရောမွှေပါ။ လူဖြူလူဖြူများ၊ ငှက်ပျောသီး (အမဲလိုက်ခွံနှင့်အတူ mashed) နှင့်ပန်းသီးဆော့စ်တို့ကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်ယူပြီးပထမဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများထဲသို့ထည့်ပါ။ အဆိုပါမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ဆီအနည်းငယ်နဲ့ဆီဖြစ်ပါတယ်။ ညင်ညင်သာသာအားလုံးကိုမုန့်စိမ်းရောမွှေပြီးမှိုထား၏။
2. မီးဖိုကို 180. အပူပေးပြီး ၁ နာရီခန့်ဖုတ်ပါ။ ပွဲစဉ်သည်ကိတ်မုန့်၏အလယ်ပိုင်းကိုခြောက်သွေ့သွားသောအခါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အအေးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကိတ်မုန့်အတွက်အစားအသောက်မုန့်

ဖြည့်စွက်ခြင်းကိတ်မုန့်၏အရေးအကြီးဆုံးအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ အဆိုပါမုန့်နူးညံ့သောချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အရသာပေးသည်။ ထို့ကြောင့်မှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။

အစားအစာကိတ်မုန့်၌, မုန့်ဥပမာ, အဆီအနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကနေနိမ့်ကယ်လိုရီဖြစ်သင့်သည်။

ကယ်လိုရီပါဝင်မှု: 67 kcal ။

• အဆီကင်းအိမ်သုံးဒိန်ခဲ - ၆၀၀ ဂရမ်။
• သဘာဝဒိန်ချဉ် - ၃၀၀ ဂရမ်။
• gelatin - 15 ဂရမ်။

1. ချောမွေ့သည်အထိအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ချဉ်ကိုရိုက်တယ်။ Blender ထဲမှာလုပ်တာကပိုကောင်းတယ်။
2. တဖြည်းဖြည်းချော gelatin မိတ်ဆက်ပေးသည်။ အဆိုပါမုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ!
3. အနိမ့်ကယ်လိုရီမုန့်ကိတ်မုန့်ကိုအရသာထည့်ရန်သင်သည်မတူညီသောအသီးများနှင့်သီးများကိုထည့်နိုင်သည်။

ယနေ့သင်သည်အရသာတိုင်းအတွက်နိမ့်သောကယ်လိုရီကိတ်မုန့်စာရွက်ကိုရှာတွေ့နိုင်သည် - ငှက်ပျောသီး၊ အစားအသောက်သည်မိမိကိုယ်ကိုပျော်ရွှင်မှုရစေရန်အကြောင်းပြချက်မဟုတ်ပါ။ များစွာသောကိုယ်အလေးချိန်စနစ်များသည်အစားအသောက်ကိတ်မုန့်အတွက်မိမိတို့၏အာဆင်နယ်အသင်းတွင်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိသည်။ ထိုသို့သောအချိုပွဲများတွင်များသောအားဖြင့်အနည်းဆုံးကယ်လိုရီများပါရှိသည်။ ပြီးတော့လူတွေရဲ့ပြန်လည်သုံးသပ်မှုတွေကသူတို့ဟာကျန်းမာရေးကောင်းရုံသာမကအရသာလည်းရှိကြောင်းဖော်ပြသည်။

Gelatin နှင့်အတူထောပတ် PP အချိုပွဲ၏လျှို့ဝှက်ချက်များ

ဘယ်လိုပဲဖြစ်ဖြစ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအချိုပွဲတစ်ခုစီကိုပြင်ဆင်ရတာလွယ်ကူပါတယ်။

အဓိကအရာသည် thickener ကိုမှန်ကန်စွာမှေးမှိန်စေရန်နှင့်ပန်းကန်ကိုအေးခဲစေရန်အချိန်ပေးရန်ဖြစ်သည်။

ဂျယ်လတ်အမျိုးအစားအတော်များများရှိသော်လည်းမြင့်မားသောသန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုကိုချက်ချင်းယူရန်သင့်အားအကြံပေးသည်။ ထိုကဲ့သို့သောသူများနှင့်အလုပ်လုပ်ရန်အဆင်ပြေသည်၊ သူတို့တွင်အရသာမရှိသဖြင့်မည်သည့်အရသာမှမပေးပါ။

ဂျယ်လတ်သည်အစာခြေစနစ်ကိုအကျိုးရှိစေပြီးခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ၎င်းသည်တိရိစ္ဆာန်များ၏အရိုးများ၊ သွေးပြန်ကြောများနှင့်အရေပြားများမှရရှိသောကြောင့်သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက်မသင့်လျော်ပါ။

Agar-agar နှင့် pectin တို့သည်အပင်နှင့်အလားတူသည်။ သူတို့သည်အစာခြေခြင်းကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီးသဘာဝကျသော enterosorbents များဖြစ်သည်။ အကယ်၍ တိရိစ္ဆာန်မှထွက်သောအထူများကို သုံး၍ မရပါကအပင်၏ analogues များကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။

gelatin နှင့် agar-agar နှစ်မျိုးလုံးကိုသုံးနိုင်သောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှ pp marshmallows များကိုပြုလုပ်ပြီးဖြစ်သည်။

ကိုကိုးနှင့်အတူအလွယ်ကူဆုံးစာရွက်

ကိုကင်းအမှုန့်ပါသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှပြုလုပ်သောကယ်လိုရီနိမ့်သောအရာသည်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ဖက်တီးကိတ်မုန့်အတွက်အဆင့်မြင့်ချောကလက်ကိုအစားထိုးနိုင်သည်။

၎င်းသည်ရိုးရိုးလေးတတ်နိုင်သမျှပြင်ဆင်ထားသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းမှာပင်အလွန်အရသာရှိသော၊ မွှေးကြိုင်သောအရသာရှိပြီးကြွယ်ဝသောတောက်ပသောအရသာရှိသည်။

ကယ်လိုရီအဘို့ (300 ဂရမ်) - 304 kcal, bju: 46 ဂရမ်ပရိုတိန်း, 8 ဂရမ်အဆီ, 15 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။

• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 500 ဂရမ်
• nonfat ဒိန်ချဉ် - 100 ဂရမ်
• အရသာမှ stevia
• ချက်ချင်း gelatin - 25 ဂရမ်
• ရေ - 150 ml
• vanillin ။

ချက်ပြုတ်သည် -

1. gelatin ကိုရေနွေးနှင့်အတူသွန်းလောင်း (ပြုတ်, 5 မိနစ်ခန့်ရပ်နေနိုင်ပြီးသုံးနိုင်သည်), အဆက်မပြတ်မွှေ။ အေးဖို့ထွက်ခွာ, ရံဖန်ရံခါရောထွေးဖို့မမေ့မလြော့ပါ။
2. အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ဒိန်ချဉ်၊ ကိုကိုး ၃ ဇွန်း၊ ဗင်လင်၊ stevia တို့ကိုပေါင်းလိုက်သည်။
3. gelatin ထပ်ထည့်ပါ။
4. မှိုထဲသို့သွန်းလောင်း, ကျန်ရှိသောကိုကိုးနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် solidified သည်အထိချမ်းသောကာလ၌ထားခဲ့ပါ။

အသီးများနှင့်အတူထောပတ်အချိုပွဲ

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်သစ်သီးများသည်အလွယ်တကူအစာချေဖျက်နိုင်သည့်ပရိုတင်းများနှင့်ကျန်းမာသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပေါင်းစပ်မှုမျှသာဖြစ်သည်။

သစ်သီးဖျော်ရည်၊ သစ်သီးဖျော်ရည်၊ သစ်သီးဖျော်ရည်၊ သစ်သီးဖျော်ရည်ဂျယ်လီများအတွက်အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။

gelatin kiwi, နာနတ်သီး, သရက်သီးနှင့်အခြားအက်ဆစ်အသီးများပေါ်အခြေခံသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှအချိုပွဲအတွက်မသင့်တော်ပါ - ၎င်းတို့တွင်သစ်သီးဖျော်ရည်၏ဖွဲ့စည်းပုံကိုဖောက်ဖျက်သောအသီးအက်ဆစ်များနှင့်အင်ဇိုင်းများပါ ၀ င်ပြီးမာကျောမှုမရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ထို့အပြင် kiwi ကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ပေါင်းစပ်။ ခါးသည်။

သို့သော်အချဉ်သီးသောအသီးအနှံများနှင့်အချိုပွဲသည် agar-agar ဖြင့်အေးခဲစေပြီးအသီးအက်ဆစ်များကိုမကြောက်ပါ။

ဂျယ်လီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်အသီးများသာမကဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအရသာရှိပြီးအရသာရှိသောဖရုံသီးသို့မဟုတ်မုန်လာဥနှင့်အတူပါ။

ကယ်လိုရီအဘို့ (300 ဂရမ်) - 265 kcal, bju: 28 ဂရမ်ပရိုတိန်း, 2.4 ဂရမ်အဆီ, 33 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။

• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 500 ဂရမ်
• အနိမ့်အဆီ kefir - 100 ဂရမ်
• ငှက်ပျောသီး - 2 pcs ။
• စတော်ဘယ်ရီ - 15 pcs ။
• gelatin - 25 ဂရမ်
• ရေ - 150 ml
• ပျားရည် - 3-4 tbsp ။ ဌ

မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲအံ့သြဖွယ်ထောပတ်ကိတ်မုန့်

ကိတ်မုန့်နှင့်ဂျယ်လတ်ပါသောဤဒိန်ခဲကိတ်မုန့်သည်မိသားစုအားလပ်ရက်များ၌ကလေးငယ်များနှင့်လူကြီးများကိုနှစ်ခြိုက်စေမည်။

၎င်းသည်ကျော်ကြားသော tiramisu နှင့်အတော်ပင်ဆင်တူသော်လည်းသိပ်သည်းဆန်ခြင်းနှင့်ဥကုန်ကြမ်းမများပါ။

ကိတ်မုန့်၏အခြေခံအဖြစ်ဆောင်ရွက်မည့်ကွတ်ကီးများသည်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားခြင်းခံရသည်။

ကယ်လိုရီအဘို့ (300 ဂရမ်) - 280-310 kcal, bju: 25 ဂရမ်ပရိုတိန်း, 3 ဂရမ်အဆီ, 35 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။

• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 500 ဂရမ်
• ဒိန်ချဉ် - ၁၅၀ မီလီမီတာ၊
• oatmeal cookies များကို - 12 pcs ။
• ပျားရည် - 3 tbsp ။ ဌ သို့မဟုတ်အခြား sahzam
• gelatin - 15 ဂရမ်
• ရေ - 100 ဂရမ်
• stevia နှင့်အတူခိုင်မာတဲ့အအေးချက်ပြုတ်အနက်ရောင်ကော်ဖီ - 200 ml

အတွေ့အကြုံရှိစစ -shnikov ၏သိကောင်းစရာများ

• gelatin-based အချိုပွဲကိုအောင်မြင်စေရန်အသီးဖျော်ရည်ကိုထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် ၀ င်ရောက်စွက်ဖက်ခြင်းထက်အစိုင်အခဲပုံ၏အောက်ခြေတွင်ထားခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။ မည်သည့်အသီးတွင်မဆိုဂျယ်လိတ်နှင့်“ ပthatိပက္ခ” ဖြစ်ပွားသောအင်ဇိုင်းများရှိသော်လည်းကီဝီနှင့်နာနတ်သီးတို့၏အင်ဇိုင်းများကဲ့သို့မထင်ရှားပါ။
• မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲ gelatin နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲအချိုပွဲတစ်ခု whimsical စာရွက်မဟုတ်ပါဘူး, ဒါကြောင့်အချိုးအစားသင့်ရဲ့သမ္မာသတိနှင့်သင့်အရသာမှာအလွယ်တကူပြောင်းလဲနိုင်သည်။ လေ့လာတွေ့ရှိရမည့်တစ်ခုတည်းသောအချိုးမှာဂျယ်လတ်နှင့်ရေအချိုးဖြစ်သည်။ အနည်းဆုံး ၁ း ၁၀ ဖြစ်သင့်သည်။ ရေပမာဏကိုသင်လျှော့ချနိုင်သည်။ ထို့နောက်ဂျယ်လီ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်ပိုမိုထူထပ်သည်။

မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲ 5 အစားအစာအချိုပွဲ: ရိုးရှင်းပြီးအရသာ!

၁။ သကြားလုံးကိုနှစ်သက်သူများအတွက်ကယ်တင်ခြင်း - ချောကလက်ဒိန်ခဲ (မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲ)

• အဆီအခမဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 400 ဂရမ်
• နို့ 1% အဆီ 100 ဂရမ်
• ပျားရည် 20 ဂရမ်
• စားသုံးနိုင်သော gelatin 15 ဂရမ်
• ကိုကိုးမှုန့် 50 ဂရမ်

• မိနစ် ၃၀ ကြာအောင်ရေတစ်ခွက်နှင့် gelatin ၁၅ ဂရမ်စိမ်ပါ။
• ထို့နောက်ရောင်ရမ်းသည့် gelatin မှရေကိုစစ်ထုတ်ပါ။
• အပူနည်းစေပြီးနို့၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ကိုကိုးနှင့်ပျားရည်ထည့်ပါ။
• အရာအားလုံးကိုရောနှောနေသည့်ရောနှောခြင်းနှင့်ရောနှောပါ။ မှိုထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အေးခဲသည်အထိအအေး၌ထား၏

2. မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲကယ်လိုရီနည်းသောမုန့်ကိတ်မုန့်

နူးညံ့သိမ်မွေ့သောထောပတ်နှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်ဖုတ်စရာမလိုဘဲအရသာရှိပြီးပေါ့ပေါ့သောအချိုပွဲတစ်ခု။ ဤအချိုပွဲ၏ထူးခြားမှုမှာအရသာရှိပြီးချိုမြိန်သောအသီးနှင့်ခြောက်သွေ့သောအသီးများ ဖြစ်၍ ထောပတ်နှင့်ကွတ်ကီးများအပြင်ကိန်းဂဏန်းအားအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။

• ပန်းသီး 200 ဂရမ်
• oat သို့မဟုတ်တပြင်လုံးကိုစပါးကိုအလွှာ 180 ဂရမ်
• သစ်သီးခြောက် (သင်္ဘောသဖန်းသီး၊ ရက်စွဲများ) ၁၀၀ ဂရမ်
• ငှက်ပျောသီး 220 ဂရမ်

• soft creamy အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (အဆီနည်းနည်း) ၅၀၀ ဂရမ်
• သဘာဝဒိန်ချဉ် ၃၀၀ ဂရမ်
• ပျားရည် 20 ဂရမ်
• သစ်တော်သီး 150 ဂရမ်

• ကျနော်တို့အခြေခံပြင်ဆင်နေကြသည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်သီးနှံများကိုရောနှောထားသောရောစပ်ထားသောကော်ဖီသို့မဟုတ်ကြိတ်ခွဲစက်တွင်ကြိတ်ပါ။ ပန်းသီးကိုကြိတ်ပါ။ အခြောက်လှန်းထားသောအသီးများကိုခုတ်ပါ။ ငှက်ပျောသီးသန့်စင်ပြီးပန်းသီး၊ သီးနှံနှင့်သစ်သီးခြောက်များရောနှောပေါင်းထည့်ပါ။ (ငှက်ပျောသန့်စင်မှုသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုတစ်ခုတည်းအဖြစ်ပေါင်းစည်းပြီးသိပ်သည်းသောတစ်သားတည်းဖြစ်သော်လည်းအရည်မဟုတ်သောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုဖန်တီးလိမ့်မည်) ။
• ကျနော်တို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် (ဖြစ်နိုင်သည်ဖယ်ရှားနိုင်သောနှစ်ဖက်နှင့်အတူ) တစ် ဦး မှိုသို့ပြန့်နှံ့အနည်းငယ် align နှင့် ram ။ မုန့်ကိုပြင်ဆင်နေစဉ်အချိုပွဲအတွက်အခြေခံအားအအေးခံနိုင်သည်။
• မုန့်ချက်ပြုတ်။ ဒိန်ချဉ်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုရောမွှေပါ၊ ပျားရည်ထည့်။ ရောမွှေပါ။ သစ်တော်ပါးကိုပါးလွှာသောအချပ်များ (သို့) Cube များထဲသို့ခုတ်ဖြတ်ပြီးလျှင်မုန့်ထဲသို့ထည့်ပါ (အချပ်များစွာကိုအလှဆင်ရန်အတွက်ကျန်ရစ်နိုင်သည်) ။
• ကြက်ဥကိုကြမ်းခင်းပေါ်မှာဖြန့်လိုက်တယ်။ အပေါ်ဘက်မှာသစ်တော်သီး၊ အခွံမာသီး၊ သစ်သီးများနှင့်အလှဆင်နိုင်သည်။ ကိတ်မုန့်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲ၌ညအိပ်ကာအေးခဲစေသည်။ နှစ်ဖက်စလုံးကိုဖယ်ရှားပြီးအလင်းနှင့်အရသာရှိသောအချိုပွဲတစ်ခုကိုခံစားပါ။

3. မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲဒိန်ချဉ်မုန့် - နိမ့်ကယ်လိုရီပျော်မွေ့!

• သဘာဝဒိန်ချဉ် ၃၅၀ ဂရမ်
• နို့ကို Skim 300 ml
• ကိုကိုးအမှုန့် 1 tbsp ။ ဌ
• စတော်ဘယ်ရီ (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးခဲ) 200-250 ဂရမ်
• gelatin 40 ဂရမ်
• သံပုရာဖျော်ရည် 1 tbsp ။ ဌ
• Stevia

• gelatin (စတော်ဘယ်ရီစင်ကြယ်သောအသီးအသီးနှုန်း 5-10 ဂရမ်ချန်ထား) 15 မိနစ်ထားခဲ့ပါနှင့်အတူသွန်းလောင်း။
• အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင်ထားပါ၊ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ပါ။ နို့ကိုမဆူပပါစေနှင့်။
• gelatin ပျော်ဝင်သွားပါကအပူမှဖယ်ရှား။ အအေးခံပါ။
• ဒိန်ချဉ်ကိုနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်များထဲသို့လောင်းပါ။
• ဖြစ်နိုင်သမျှကာလပတ်လုံးရောနှောနှင့်အတူကရိုက်။
• နို့နှင့် gelatin ကိုရရှိသောအရောအနှောထဲသို့ချိုင့်ချောင်းဖြင့်သွန်းလောင်းပါ။
• အရောအနှော၏တတိယအစိတ်အပိုင်းကိုသီးခြားကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲသို့လောင်းကာကိုကိုးအမှုန့်ကိုထည့်ပါ၊ ရောမွှေပါ။
• ဒီအရောအနှောကိုကိုကိုးဖြင့်အထူးသဖြင့်သုတ်လိမ်းပြီးအေးခဲနေသောရေခဲသေတ္တာထဲ ၁၂ မိနစ်ထဲထည့်ပါ။
• ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်။ ဤအတောအတွင်း, စတော်ဘယ်ရီကနေ mashed အာလူးလုပ်: Blender အတွက် stevia နှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီရောမွှေပါ။
• ရေ ၅၀ ဂရမ်ကိုယူပြီးကျန်ရှိသော gelatin ကိုထည့်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ အပူနည်းသောအချိန်တွင်အပူပေးပြီးရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ပါ။ အေးမြခြင်းနှင့်စတော်ဘယ်ရီစင်ကြယ်သောအတွက်သွန်းလောင်း။ ကောင်းစွာရောနှောပြီးနောက်ဆုံးအလွှာနှင့်အတူခိုင်မာဒိန်ချဉ်အရောအနှောထဲသို့သွန်းလောင်း။
• ခဲသည်အထိရေခဲသေတ္တာမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။

4. မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲ low- ကယ်လိုရီ cheesecake

နှိုင်းယှဉ်။ မရသောအရသာဖြင့်မြှောက်ထားသောအံ့သြဖွယ်ကောင်းသောအလင်းဖြစ်သည်။ ပြီးတော့ 10 ဂရမ်ပရိုတိန်းကောင်းတဲ့အပြင်ထပ်ထည့်ပါ။

• 200 ဂရမ်အဆီ - အခမဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
• သဘာဝဒိန်ချဉ်၏ 125 ml
• gelatin ၏ 9 ဂရမ်
• 75 ml သံပုရာဖျော်ရည်
• ပျားရည် 3 ဇွန်း
• 2 ရှဉ့်

• သံပုရာဖျော်ရည်ကို ၇၅ မီလီမီတာရေနှင့်ရောပြီး gelatin ထည့်ပြီး ၅ မိနစ်ခန့်စိမ်ပါ။
• ထို့နောက် gelatin ပျော်ဝင်ပြီးအအေးခံသည်အထိဤအရောအနှောကိုအပူနိမ့်ကျစွာအပူပေးသည်။
• ပန်းကန်လုံးတွင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ဒိန်ချဉ်နှင့်ပျားရည်တို့ကိုရိုက်နှက်ပါ။
• သံပုရာနှင့် gelatin အရောအနှောကိုငါသွန်းလောင်း။
• ကြက်ဥလူဖြူများကိုအမြှုပ်တစ်ခုဖြင့်ရိုက်ပါ။
• သစ်သီးများသို့မဟုတ်သစ်သီးများကိုသစ်သီးဖျော်ရည်၏အောက်ခြေတွင်ထားပါ။ ပြီးလျှင်ထောပတ်အရောကိုထိပ်တွင်လောင်းကာအနည်းဆုံး ၄ နာရီ (သို့) တစ်ညလုံးရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။

၅။ မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲ apricots အခြောက်များနှင့်မုန့်ကိတ်မုန့်

• ၁ ခွက်ပန်းသီးခြောက် (သင်ရက်စွဲများ၊ သင်္ဘောသဖန်းသီး၊ တံစဉ်များကိုယူနိုင်သည်) ။
• 0.5 ခွက် oatmeal (မုန့်ညက်သို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်)
• ကုန်တယ် walnuts (ဂရမ် 30)

• 200 ဂရမ်ပန်းသီး (mash)
• ၂ ငှက်ပျောသီး
• ရေ 150 ml
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း agar
• ကိုကိုးမှုန့် ၃ ဇွန်း

• apricots သို့မဟုတ်အခြားခြောက်သွေ့သောသစ်သီးများကိုအသားကြိတ်စက်တွင်ကြိတ်ပါ။ အကယ်၍ ၎င်းသည်ရက်စွဲဖြစ်ပါကအရိုးများကိုဖယ်ထုတ်ရန် ဦး ဆုံးသတိရပါ။
• အချပ်များနှင့်အချို့သောကုန်တယ် walnuts အတွက် oatmeal ထည့်ပါ။
• “ မုန့်စိမ်း” ကိုညှပ်။ ပုဝါဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသကဲ့သို့အညီအမျှချိန်ညှိပါ။ ကိတ်မုန့်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲထည့်။
• ငှက်ပျောသီးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လုပ်ပါ။ ထို့နောက် applesauce နှင့်ကိုကိုးနှင့်ရောပါ။ ချောမွေ့သည်အထိတစ် ဦး ရောနှောနှင့်အတူအရောအနှောရိုက်။
• agar ကိုသတ်မှတ်ထားသောရေပမာဏနှင့်ရောပြီးမိနစ်ဝက်ခန့်ပြုတ်ပြီးဆူအောင်တည်ပါ။
• အမြန်နှုန်းနည်းသောရောနှောခြင်းဖြင့်ချောကလက် - ငှက်ပျောထည်ကိုရိုက်ပြီးရေဖြင့်ရော။ ရေကိုရောပြီးဆူအောင်ဆူအောင်ထည့်ပါ။ အရောအနှောအနည်းငယ်ထူသည်အထိ 1 မိနစ်ခန့်ရိုက်ပုတ်။
• ချောမွေ့သောမုန့်ကိုကိတ်မုန့်ပေါ်ရှိသွန်းလောင်း။ အအေးမိချိန်၌နာရီပေါင်းများစွာဖယ်ရှားပါ။ ကိတ်မုန့်ကိုသင်ဆန္ဒရှိသည့်အတိုင်းအလှဆင်ပါ။

သင်ဆောင်းပါးကိုကြိုက်လား? Facebook ရှိသူငယ်ချင်းများနှင့်မျှဝေပါ။