သကြားဓာတ်သည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသလား။

အမျိုးမျိုးသောချိုမြိန်တဲ့အနံ့အရသာကိုနှစ်သက်ပြီးလူအများစုကအန္တရာယ်ဖြစ်စေတဲ့ချိုစေတဲ့အရာဆိုတာကိုနားလည်ဖို့အလျင်စလိုမရှိကြပါဘူး။ ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်၎င်းသည်ရိုးရာသကြား (beet နှင့်ကြံ) အသုံးပြုခြင်းကိုစွန့်လွှတ်ရန်မီဒီယာအမြောက်အများအားဝါဒဖြန့်မှုကြောင့်ဖြစ်သည်။

သို့သော်အချိုမှုန့်များနှင့်ချိုသောအရာများသို့လုံးဝမပြောင်းမီ၎င်းထုတ်ကုန်များ၏ကောင်းကျိုးနှင့်ဆိုးကျိုးများကိုသင်ချိန်တွယ်ရမည်။ ချိုမြိန်စေသည့်ကောင်းကျိုးများနှင့်ဆိုးကျိုးများကိုအများဆုံးအကဲဖြတ်ရန်လိုအပ်သည်

ဖြစ်ပျက်မှုသမိုင်း

ပထမဆုံးတွေ့ရှိသည့်ချိုမြိန်သောပစ္စည်း - ၁၈၇၉ ခုနှစ်တွင်ဓာတုဗေဒဓာတုဗေဒပညာရှင် Konstantin Falberg ကမတော်တဆတွေ့ရှိခြင်းဖြစ်သည်။ sulfaminobenzoic acid နှင့်ဓာတ်ခွဲခန်းတွင်အလုပ်လုပ်ပြီးနောက်သိပ္ပံပညာရှင်သည်သူ၏လက်များကိုဆေးကြောခြင်းမရှိဘဲညစာစားရန်ထိုင်ခဲ့သည်။ ပေါင်မုန့်ကိုကိုက်လိုက်တဲ့အခါချိုမြိန်တဲ့အရသာကိုမြည်းကြည့်ပြီးအံ့သြသွားတယ်။

ဘာကြောင့်ချိုသောပေါင်မုန့်သိပ္ပံပညာရှင်သည်မိန်းမမဆိုချိုမြိန်မှုမခံစားရကြောင်းအဖြေကိုသူ့ဇနီးအားမေးမြန်းခြင်းအားဖြင့်။ ဓာတ်ခွဲခန်းစမ်းသပ်ချက်အပြီးတွင်ပစ္စည်းတစ်ခုသည်သူ၏လက်ချောင်းများပေါ်တွင်ကျန်ရှိနေသည်ကို Falberg ကသဘောပေါက်ပြီး၎င်းကိုဤသို့မြည်းစမ်းကြည့်ခဲ့သည်။ မကြာမီရရှိလာသောဒြပ်ပေါင်းများကိုထုတ်လုပ်မှုစီးဆင်းမှုထဲသို့သွင်းလိုက်သည်။

ချိုသောအမျိုးအစားများ

အစားထိုးများကိုအောက်ပါအမျိုးအစားများခွဲခြားနိုင်သည် -

1. သဘာဝ - သကြားဓာတ်ကိုတိုးပွားစေသော်လည်းဂလူးကို့စ် (သို့) ပုံမှန် granules သကြားဓာတ်များများပါသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုများ။ ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်: fructose, maltose, xylitol, sorbitol နှင့်အခြား။
2. Artificial ချိုသောသကြားဓာတ်သည်ကယ်လိုရီမပါသောအရာများဖြစ်သော်လည်းချိုမြိန်သောအရသာသည်သကြားဓာတ်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအကြိမ်ပေါင်းများစွာထက်ကျော်လွန်သွားသည်။ များပြားလှသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သည်။ ဤအုပ်စုတွင် aspartame, saccharin, cyclamate နှင့်အခြားသူများပါဝင်သည်။

ပထမအုပ်စုသည်သစ်သီးများ၊ သစ်သီးများ၊ ပျားရည်စသည့်သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။ ဒုတိယအုပ်စုအားဖန်တီးထားခြင်းဖြစ်သည်။

အစားအစာထုတ်လုပ်မှုနှင့်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာစက်မှုလုပ်ငန်းများသည်၎င်းတို့၏လယ်ယာထွက်ကုန်ပစ္စည်းများကိုတက်ကြွစွာအသုံးပြုကြသည်။ ကိတ်မုန့်များ၊ အချိုပွဲများ၊ အချိုရည်များနှင့်ဆေးဝါးများကို၎င်းတို့ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်ရရှိနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်သင်ကိုယ်တိုင်သကြားအစားထိုးကိုတက်ဘလက်များနှင့်ဒရိတ်များတွင်လည်း ၀ ယ်နိုင်သည်။ ပိုးမွှားသည်ကျန်းမာသူအတွက်အန္တရာယ်ရှိသလား။ အောက်ပါတို့သည်ချိုစေသည့်အရာများ၊ ၄ င်းတို့၏ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှုများခြုံငုံဖော်ပြထားသည်။

frructose ကိုသဘာဝသကြားဟုခေါ်သည်။ ၎င်းကိုပျားရည်၊ ရက်စွဲများ၊ သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများတွင်တွေ့ရှိရသည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဒီအကြောင်းပြချက်များအတွက်, fructose အလွန်အကျိုးရှိသောဖြစ်ထင်ခဲ့သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်လည်းအသုံးပြုရန်အကြံပြုခဲ့သည်။ သို့သော်ကြွယ်ဝသောအမျှင်ဓာတ်နှင့်သန့်စင်ပြီးသောအသီးများ၌ပါ ၀ င်သော fructose သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုအမျိုးမျိုးရှိသည်။

လူတစ် ဦး သည်ပန်းသီးတစ်လုံးစားသောအခါ၎င်းအတွင်း၌ရှိသော fructose သည်ဖြည်းညှင်းစွာစုပ်ယူပြီးအသည်းမှဂလူးကို့စ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်အချို့၏အဆိုအရ၊ သန့်စင်ထားသောဖရဲကို့စ်သည်ဂလူးကို့စ်အဖြစ်သို့လုံးဝပြောင်းလဲရန်အချိန်မရှိချေ။ ရလဒ်အနေဖြင့်၎င်းသည်အဆီတွင်စုပုံနေသည်။ ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာအတွက်ဆန့်ကျင်ကြောင်းအောက်ပါအတိုင်း။

ထို့အပြင် fructose အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ နေ့စဉ်နှုန်းသည် ၄၀ ဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။

Sorbitol (E420)

Sorbitol သည်သဘာဝသဘာဝသကြားဓာတ်အစားထိုးသူဖြစ်သည်။ တောင်ကြီးတောင်ပြာများ၊ ပန်းသီးများ၊ Sorbitol သည်ကောင်းမွန်စွာထိန်းသိမ်းနိုင်သောဆေးဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်အစားအစာလုပ်ငန်းများတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်ကိုတွေ့ရသည်။ ၎င်းသည်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီးအစာခြေလမ်းကြောင်းရှိ microflora ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အတူ၎င်းတွင်သိသာသောဆိုးကျိုးများစွာရှိသည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်သကြားထက်သုံးဆလျော့နည်းချိုမြိန်သည်။ ထို့ကြောင့်ချိုမြိန်သောအရသာကိုရရှိရန်အတွက်သင်သည် sorbitol ပမာဏများစွာလိုအပ်လိမ့်မည်။ ဒီအချိုဓာတ်သည်ကယ်လိုရီများပြားသည်။ ဒါ့အပြင် sorbitol ပမာဏများများယူခြင်းတစ် ဦး laxative အကျိုးသက်ရောက်မှုသို့မဟုတ်စိတ်ဆိုးအစာအိမ်ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုသည် ၄၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။

Xylitol (E967)

အသုံးအများဆုံးချိုစေ xylitol ဖြစ်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်ကိုဝါဂွမ်းစည်၊ ပြောင်းဖူးနှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများစသည့်သဘာဝအစိတ်အပိုင်းများကိုပြုပြင်ခြင်း၏ရလဒ်အဖြစ်ရရှိသည်။

xylitol ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ချိုမြိန်မှုသည်ပုံမှန်သကြားဓာတ်နှင့်အတူတူပင်ဖြစ်သည်။ ပါးစပ်အခေါင်းပေါက်ရှိဘက်တီးရီးယားများကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသောအရာများပါ ၀ င်သောကြောင့် Xylitol သည် caries မဖွံ့ဖြိုးစေရန်တားဆီးထားသည်။

သို့သော်ချိုမြိန်စေသည့်ဆေးများသည်ဖောင်းပွခြင်း၊ အူအတက်ရောင်ခြင်းနှင့်ဝမ်းလျှောခြင်းများကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ကြီးမားသောဆေးညွှန်းများတွင်ထုတ်ကုန်ကိုမသုံးသင့်ပါ။ အကြံပြုထားသည့်ဆေးသည်တစ်နေ့လျှင် ၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။

Saccharin (E954)

Saccharin သို့မဟုတ်ဆိုဒီယမ် saccharin သည်သကြားထက်အဆ ၃၅၀ ချိုသောချိုမြိန်စေသည့်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ကယ်လိုရီနည်းသော saccharin သည်အပူချိန်နှင့်အက်ဆစ်ဓာတ်ပြုမှုကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။

E954 အချိုရည်၏အနုတ်များတွင်ပါဝင်သောသတ္တုအရသာ၊ ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သောအရာများပါ ၀ င်သည်။ saccharin ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ကျောက်တုံးကျောက်ရောဂါသဏ္inာန်အားဖြင့်ကိုယ်ခန္ဓာကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။

ဆိုက်ကလိတ် (E952)

Cyclamate ချိုသောရည်သည် cyclamic acid နှင့်၎င်း၏ဆားများဆိုဒီယမ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်ဖြစ်သည်။ သကြားချိုသည်ပုံမှန်သကြားထက်အဆ ၃၀ ချိုသည်။ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီနိမ့်ထုတ်ကုန်အဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ၎င်းသည်ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည်။ အပူချိန်ကိုခံနိုင်သည်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုမတိုးစေနိုင်သောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုသည်။

၁၉၆၉ ခုနှစ်တွင်အမေရိကန်သိပ္ပံပညာရှင်များကသုတေသနပြုစဉ်တွင်ဓါတ်ခွဲခန်းတွင်ကြွက်များ၏ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးကိုကင်ဆာအကျိတ်များဖွဲ့စည်းခြင်းပုံစံဖြင့်တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ၎င်းနှင့်အတူအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏ဘက်တီးရီးယားများသည် cyclamate နှင့်ဓာတ်ပြုခြင်းကြောင့်သန္ဓေသားကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည့် metabolites များဖြစ်ပေါ်လာသည်ဟုမှတ်ချက်ပြုခဲ့သည်။

ထို့ကြောင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များတွင်ဆိုဒီယမ် cyclamate ကိုဆန့်ကျင်သည်။ နို့တိုက်မိခင်တစ် ဦး သည်အချိုရည်အသုံးပြုရန်လည်းငြင်းဆန်သင့်သည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူအတွက်နေ့စဉ်နေ့စဉ်သောက်သုံးမှုသည် ၀.၈ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။

Aspartame (E951)

aspartame ကဲ့သို့ချိုမြိန်သည်သကြားထက်အဆ ၂၀၀ ပိုချိုသည်၊ သို့သော်၎င်းသည်ကယ်လိုရီနည်းသည်။ ၎င်းသည် methyl ester နှင့် amino acids ပေါင်းစပ်သည်။ asparagine နှင့် phenylalanine ။ ဒါဟာမနှစ်မြို့ဖွယ် aftertaste ရှိပါတယ်။

Aspartame ကိုအမှုန့်များသို့မဟုတ်တက်ဘလက်များဖြင့်ရရှိနိုင်သည်။ ၎င်းကိုသံပုရာရည်နှင့် pastries များထဲသို့ထည့်သည်။ ၎င်းကိုတစ်နေ့လျှင် ၃.၅ ဂရမ်ထက်မပိုသောကျန်းမာရေးအန္တရာယ်များမရှိဘဲအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

Sucralose (E955)

အချိုဓာတ်ကိုအာဟာရဖြည့်စွက်ဆေးအဖြစ်မှတ်ပုံတင်ထားသည်။ sucralose သကြားကနေလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏တည်ဆောက်ပုံတွင်အောက်စီဂျင်နှင့်ဟိုက်ဒရိုဂျင်မော်လီကျူးများစွာကိုကလိုရင်းမော်လီကျူးများဖြင့်အစားထိုးသည်။ ကြောင့်ကလိုရင်းမော်လီကျူးများထည့်သွင်းထားခြင်းကြောင့်သုက်ပိုးသည်ပုံမှန်သကြားထက်အဆ ၆၀၀ ချိုသည်။

sucralose သည်ကျန်းမာရေးအတွက်လုံးလုံးလျားလျားလုံခြုံသည်။ ထို့ကြောင့်သင်သည်ဤဓာတ်ချိုကိုအစားအစာနှင့်ဆီးချိုရောဂါတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

အချိုဓာတ် steviazite ကို stevia စက်ရုံမှရရှိသည်။ ၎င်းတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပြီး hypoglycemic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ထို့အပြင်သကြားဓာတ်သည်သကြားဓာတ်ထက် ၂၅ ဆပိုချိုသည်။

Stevia သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်သည်။

1. များစွာသောကျန်းမာဗီတာမင်ပါရှိသည်။
2. သွေးဂလူးကို့စလျှော့ချ။
3. သွေးကြောများ၏နံရံကိုခိုင်ခံ့စေ။
4. ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကိုလျှော့ချပေးသည်။
5. စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုအပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုများအတွက်အသုံးပြုပါ။
6. ကလေးများအတွက်ဓာတ်မတည်ကာကွယ်ပေးသည်။
7. ကောင်းမွန်သောအနားယူခြင်းနှင့်အိပ်စက်ခြင်းကိုအားပေးသည်။

ရေချိုသည်အရသာကောင်း။ ရေတွင်ပျော်ဝင်သည်။ လူများအသုံးပြုသောအခါ stevia သည်ကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမရှိခဲ့ပါ။

ချိုမြိန်ချိုမြိန်

သုတေသနပြုချက်အရအချိုဓာတ်ကိုပိုမိုနှစ်သက်သောသူများသည်ပုံမှန်သကြားလုံးများကိုစားသုံးသူများထက်အဝလွန်ခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ပြproblemsနာများပိုများကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။

အစားထိုးများသည်ကွဲပြားခြားနားသည်၊ မြင့်မားသောကယ်လိုရီသို့မဟုတ်ကယ်လိုရီမဟုတ်သောအရာများဖြစ်သည်ကိုစဉ်းစားသင့်သည်။ အစားထိုးသူအများစုသည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမတိုးစေနိုင်သဖြင့်လူတစ် ဦး ကိုရွှဲရွှဲစေသည့်အခြေအနေသို့ရောက်အောင်မရောက်နိုင်ပါ။ ရလဒ်အနေနှင့်လူတစ် ဦး သည် ပို၍ စားနိုင်သည်။ လူတစ်ယောက်ဟာကိုယ်အလေးချိန်မကျရုံသာမကဘဲသူ့ခန္ဓာကိုယ်ကချိုမြိန်စေတဲ့သူတွေဆီကနေထိခိုက်မှုတွေရရှိနေတယ်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အတွင်းအချိုများ

ကျန်းမာသောကလေးတစ် ဦး သည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အမျိုးသမီးတစ် ဦး မှမွေးဖွားနိုင်ရန်အတွက်သူမသည်မိမိ၏အစားအစာကိုဂရုတစိုက်ဂရုပြုပြီးဖြည့်စွက်ခြင်းအပါအဝင်ဆေးအမျိုးမျိုးကိုသောက်သုံးရန်အကြံပြုသည်။ သကြားဓာတ်သည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အန္တရာယ်ဖြစ်စေမရှိမရှိကိုမေးမြန်းသည့်အခါဆရာ ၀ န်များကကွဲပြားကြသည်။

အချို့လူများကချိုမြိန်စေသည့်အရာများမှာဘေးကင်းသည်ဟုယုံကြည်ကြပြီးအချို့ကမူသူတို့ကိုမထောက်ခံပါ။ ထို့ကြောင့်အနာဂတ်ကာလ၌ကဲ့သို့ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အချိုဓာတ်သည်နို့စို့နေသောမိခင်တစ် ဦး ကိုမယူရန်ပိုကောင်းသည်။ ကိုယ်ဝန် - ဖြည့်စွက်စာရွက်စာတမ်းများကိုစွန့်ပစ်ရမည်။

သကြားအစားထိုးအစားထိုးခြင်းသည်ကလေးများအတွက်အကျိုးရှိပါသလား။

ကလေးများအတွက်သကြားအစားထိုးနိုင်ပါသလား။ အကယ်၍ ချိုမြိန်စေသည့်အရာသည်လူကြီးများအတွက်မထောက်ခံပါကကလေးများကောမည်သို့နည်း။ 3 နှစ်တိုင်အောင်, ကျိန်းသေမဟုတ်ပါဘူး။ ဆိုလိုသည်မှာနို့နှင့်နို့တိုက်သည့်အစာသည်ကလေးငယ်ကိုရရှိသောကြောင့်နို့ထိန်းမိခင်အတွက်အစားထိုးများကိုသင်မသုံးနိုင်ပါ။ ကလေးများသည်အန္တရာယ်နှင့်မထိုက်တန်ပါ။

ရလဒ်အနေဖြင့်လူတိုင်းသည်မိမိကိုယ်တိုင်အတွက်သကြားသို့မဟုတ်ချိုမြိန်စေရန်အသုံးပြုရန်ဆုံးဖြတ်ကြသည်။ သို့သော်ကလေးများ၊ ကိုယ် ၀ န်ဆောင်အမျိုးသမီးများသို့မဟုတ်သူနာပြုမိခင်များအားချိုမြိန်စေသည့်ဆေးများမသောက်မီဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်အကြံပြုပါသည်။

ဒီဗီဒီယိုကိုကြည့်ပြီးတဲ့နောက်မှာချိုစေတဲ့အရာတွေရဲ့ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးတွေနဲ့ပတ်သက်ပြီးအံ့အားသင့်စရာကောင်းတဲ့အမှန်တရားများစွာကိုလေ့လာပါလိမ့်မယ်။

ယေဘုယျအားဖြင့်အချိုရည်ဘာတွေလဲ။

ဆေးပညာအရအော်ဂဲနစ်အပင်ဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သည်။ သူတို့သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ပုံမှန်သကြားထက်အဆ ၁၀ မှ ၅၀၀ ချိုမြိန်သည်။

၎င်းတို့ကိုအမှုန့်များ၊ တက်ဘလက်များ၊ အရည်များဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။

သင်သည်မည်သည့်သောက်စရာချိုစေနိုင်ပါတယ်:

1. လက်ဖက်ရည်
2. တေးရေး။
3. ယိုထည့်ပါ။
4. ကွတ်ကီးမုန့်များကိုဖုတ်ရမည်။
5. အချိုပွဲတစ်ခုခုလုပ်ပါ

သကြားအစားထိုးခြင်းကိုအဘယ်ကြောင့်လိုအပ်သနည်း။

သကြားနဲ့အသားတွေထည့်ထားတဲ့အစာတွေများများစားလာတယ်။ ရလဒ် - သူတို့သည်ပုံသဏ္loseာန်ကိုစတင်ဆုံးရှုံးခဲ့ရသည်။ ကောင်းပြီ, နှစ်ဖက်စလုံးနှင့်အလေးချိန်ကြီးထွားလာလိမ့်မယ်။

ပြီးနောက်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်မထိန်းချုပ်နိုင်ဖြစ်လာသည်။ သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုထဲမှာချိုစေတဲ့အလွန်သေးငယ်တဲ့အရေအတွက်ကပါဝင်သည်။ အရသာရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ သူတို့ကိုလျှောက်ထားသိသိသာသာကိုယ်အလေးချိန်နိုင်ပါတယ်။

မမေ့ပါနှင့်၊ ဤသည်မှာဓာတုပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ ပိုကောင်းအောင်အတူတူစုစည်း၊ သကြားလုံးများကိုစွန့်လွှတ်ပါ။

အချိုရည်မှအဘယ်အရာထုတ်လွှတ်သနည်း

အချိုရည်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်:

၎င်းသည်သကြားနှင့်အလွန်ပင်အရသာရှိပြီး၊ ပုံမှန်ဆေးများဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ သကြားဓာတ်တစ်ဂရမ်တွင် ၄ ကယ်လိုရီပါရှိသည်။ အကယ်၍ သင်သည်ကယ်လိုရီရေတွက်လျှင်၎င်းတို့ကိုရေတွက်ရန်မမေ့ပါနှင့်။

သငျသညျချိုသာရုံရှိကွောငျးကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်ရှိသည်နှင့်ချိုစေရှိပါတယ်။ ခြားနားချက်ကဘာလဲ

1. ချိုမြိန်ဒြပ်ဓာတုပစ္စည်းဖြစ်ကြသည်။
2. အချိုဓာတ်များသည်အော်ဂဲနစ်အပင်ဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သည်။

အသုံးအများဆုံးချိုမြိန်:

Saccharin: (ပွက်ပွက်ဆူနေသောသို့မဟုတ်ရေပူထဲမှာချက်ချင်းတွင်ပျော်ဝင်နေသော) ။

Aspartame: (သကြားအရသာကိုထိန်းသိမ်းထားသည်၊ တက်ဘလက်တစ်လုံးသည်သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပမာဏနှင့်ကိုက်ညီသည်) ။ အပူကိုမြင့်မားစွာမခံနိုင်အောင်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်အပူပေးရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ phenylketonuria အတွက် Contraindicated ။ ရောဂါသည်ရှားပါးသော်လည်း၎င်းဖြစ်ပွားနိုင်သည်။

Acesulfame: (အပူချိန်မြင့်မားသောဒဏ်ကိုခံနိုင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်၎င်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ သကြားထက်အကြိမ် ၂၀၀ ပိုချိုသည်။ )

မုန်တိုင်း: (သကြားအရသာသည် ၁၀၊ ၃၀ အရသာပိုမိုကောင်းမွန်သည်။ ဆေးများတိုးလာလျှင်အစားအစာ၏အရသာသည်ခါးသောအရသာရှိလိမ့်မည်) ။

Fructose သည်သကြားထက်သွေးအင်ဆူလင်ပမာဏကိုလျင်မြန်စွာမမြှင့်ပါ။

သဘာဝအချိုဓာတ်

1. Xylitol ။
2. Sorbitol ။

Sorbitol:

ပြောင်းဖူးရိုးတံမှထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ အစပိုင်း၌၎င်းသည်အရက်ကိုသောက်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်သွေး၏ဂလူးကို့စ်ကိုတိုးမြှင့်နိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

sorbitol အပေါ်ထုတ်ကုန်များတစ် ဦး choleretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိခြင်းချောင်မစင်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဒါဟာပထမ ဦး ဆုံး rowan သီးမှရရှိသောခဲ့သည်။

အစားအစာထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်ကြာရှည်ခံသည်။ အသုံးပြုသောအခါရောဂါဖြစ်ပွားစေသောသက်ရှိများပွားနိုင်ဘူး။

သို့သော် sorbitol သည်သကြားထက်အရသာနည်းသည်။ ပိုကြီးတာကမကောင်းဘူး။ ၎င်းသည်သကြားထက်အဆတစ်ဆခွဲပိုကယ်လိုရီရှိသည်။ ဆေးထိုးသည့်အခါများဝမ်းလျှောခြင်းကိုဖြစ်စေသောကြောင့်၎င်းသည် ပို၍ ပင်ဆိုးရွားသည်။

Xylitol:

၎င်းသည် Caries ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုဟန့်တားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဗက်တီးရီးယားပိုးကသူ့ကိုကြောက်ကြတယ်။ ဆေးပမာဏများလာသည်နှင့်အမျှ၎င်းသည်အူအတွင်းအူအတက်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဆရာဝန်ကအကြံပြုထားသောဆေးများကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။

ဒြပ်ဒြပ်ပေါင်းများကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေပါသလား။

Saccharin cyclamate:

Saccharin ကိုဆီးချိုရောဂါအားဖြင့်တက်ကြွစွာစားသုံးရန်အတွက်ပစ္စည်းစာရင်းမှဖယ်ထုတ်ထားသည်။

saccharin သည်အက်ဆစ်သီးများသို့မဟုတ်သစ်သီးများနှင့်ဖြန်းလိုက်လျှင်၊ ရှင်းလင်းသော၊ သိသာထင်ရှားသောကင်ဆာရောဂါဖြင့်ပါဝင်သည့်အုပ်စုများကိုခွဲဝေချထားသည်။

Saccharin အက်ဆစ်ခံနိုင်ရည်မရှိပါ။ သင်ကနေယိုအပူသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်လို့မရပါဘူး။

မုန်တိုင်း

များသောအားဖြင့် saccharin 10: 1 နှင့်ရောစပ်သောဒြပ်ထုတ်ကုန်။ တက်ဘလက်ပုံစံဖြင့်ရောင်းချခဲ့သည်။

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့ပြီးဖြစ်သည့်အတိုင်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုပုံမှန်သကြားဓာတ်အစားထိုးပါလိမ့်မည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အူများတွင် cyclamate သည်ဘက်တီးရီးယားများ၏လွှမ်းမိုးမှုအောက်ရှိအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောဒြပ်ပေါင်းများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ဤကင်ဆာသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများတွင်ပါဝင်သော microflora disorders နှင့်အူသိမ်အူမကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သည်။

ဒီကိစ္စနဲ့ပတ်သက်ပြီးကျန်းမာသန်စွမ်းတဲ့လူ ဦး ရေသိပ်မများပါဘူး၊ အဲဒါကိုမသုံးဖို့ရှောင်တာပိုကောင်းတယ်။ ဒါငါ့အကြံဥာဏ်ပါ

Acesulfame ပိုတက်စီယမ်:

ဒါဟာအစဒြပ်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသကြားထက်အဆ 200 ဆချိုသည်။ အများစုမှာစက်မှုထုတ်လုပ်မှုတွင်အသုံးပြုသည်။ အရသာသကြား (sucrose) ၏အရသာနှင့်အလွန်ကွာခြားသည်။

အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောဒြပ်သကြားအစားထိုးသူများသည်သင်၏ကျန်းမာရေးအတွက်လုံးဝမလုံခြုံပါ။ စားသုံးမှုအတွက်အကြံပြုရန်သင့်အားကျွန်ုပ်အကြံမပေးပါ။

ကလီစီရင်

သူတို့ကရေခဲမုန့်၊ သကြားလုံးတွေ၊ ဒါဟာ licorice တွင်ပါရှိသော။ သကြားထက်အဆများစွာပိုချိုသည်။ အကြောင်းပြချက်မှာ၎င်းသည်ကျယ်ပြန့်သောအသုံးချမှုကိုမတွေ့ရသောသကြားဓာတ်အရသာဖြစ်သည်။

Aspartame:

Lait အချိုရည်များတွင်အများဆုံးပါဝင်သည်။ ကျန်းမာရေးအတွက် aspartame အသုံးပြုမှုကိုအကြီးအကျယ်ထိခိုက်ကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။ အဘယ်ကြောင့်အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်နေဆဲအသုံးပြုသည်ကြီးမားသောမေးခွန်းဖြစ်ပါသည်။

Aspartame သည်ခံနိုင်ရည်ရှိသောထုတ်ကုန်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည်နေရောင်ခြည်တွင်ပြိုကွဲပျက်စီးပြီး ၄၀ ဒီဂရီအထက်အပူပေးသည်။ အလွန်အဆိပ်ဒြပ်ပေါင်းများသို့ဖြိုဖျက်။

သူတို့ရဲ့လုပ်ဆောင်ချက်ကသိသာထင်ရှားပြီးချက်ချင်းအကျိုးသက်ရောက်ပါတယ်။ အဆိုးရွားဆုံးကတော့ methyl alcohol ကိုထုတ်လွှတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်မျက်စိကွယ်။ နားမကြားနိုင်အောင်မြန်ပါသည်။

သံသယဖြစ်ဖွယ်သိုလှောင်ထားသည့်ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များကိုမသောက်ပါနှင့်။ Aspartame အပူမရရ။

သကြားအစားထိုးပစ္စည်းတွေကအန္တရာယ်ရှိမယ်ဆိုရင်အခြေအနေကိုကျွန်တော်အနည်းငယ်ရှင်းပြနိုင်မယ်လို့မျှော်လင့်ပါတယ်။ ကောင်းကျိုးနှင့်ဆိုးကျိုးများကိုအမြဲတမ်းအလေးထားပါ၊ သင်၏ကျန်းမာရေးအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုစဉ်းစားပါ။ ကျန်းမာစေချင်ပါတယ်

Acesulfame ပိုတက်စီယမ်

သကြားဓာတ်ထက်အဆ ၂၀၀ ပိုချိုသောဒြပ်သကြားအစားထိုးပစ္စည်း။ ၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှမစုပ်ယူနိုင်၊ လျင်မြန်စွာထုတ်လွှတ်သည်။ အများဆုံးခွင့်ပြုထားသောနေ့စဉ်ပမာဏသည် ၁ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ Acesulfame ပိုတက်စီယမ်သည်အခြားအချိုဓာတ်များကဲ့သို့၎င်း၏အားသာချက်များနှင့်အားနည်းချက်များရှိသည်။

sucrose မှဆင်းသက်လာဒြပ်ချို။ ၎င်းသည် succrazite အပြင်ရေနှင့်အချဉ်ဓာတ်စည်းမျဉ်းများပါ ၀ င်သည့်ဆေးပြားပုံစံဖြင့်ရရှိနိုင်သည်။ အများဆုံးခွင့်ပြုထားသောနေ့စဉ်ထောက်ပံ့ကြေးမှာ ၇ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။ ဒီအမျိုးအစားအစားထိုးအစားထိုးများ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများ:

ဤဆောင်းပါး၌သဘာဝသကြားအစားထိုးများကိုကျွန်ုပ်တို့အဓိကထားသည်။ ဒြပ်အစားထိုးအကြောင်း။

ချိုသောသွားများသည်သကြားပါသောသကြားလုံးများကိုချစ်သောကြောင့်အများအားဖြင့်တိတိကျကျမဆုံးရှုံးနိုင်ပါ။ ဆိုလိုသည်မှာအစာအဆိပ်သင့်စေသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုဆိုလိုသည်။ လူတို့သည်အမြဲတမ်းချိုမြိန်ဖွယ်ကောင်းသောသကြားအစားထိုးပစ္စည်းများကိုအမြဲတမ်းရှာဖွေလေ့ရှိသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်အန္တရာယ်ကင်းပြီးအာဟာရကင်းမဲ့သည်။ စက်မှုလုပ်ငန်းသည်ချိုချဉ်အမျိုးအစားများကိုထုတ်လုပ်သည်။ ယင်းတို့ကိုချိုင့်များ၊ ချိုမြသောဆိုဒါများ၊ ဝတ်ရည်များထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းတို့ကိုအဝလွန်ခြင်းသို့မဟုတ်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူများအတွက်အာဟာရမဟုတ်သောအစားအစာများအဖြစ်ထည့်သွင်းထားသည်။ သို့သော်သကြားအစားထိုးသူများသည်အလွန်လုံခြုံစိတ်ချရပြီးပိုကောင်းသောကျန်းမာရေးသို့မဟုတ်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေမည်ကိုစိုးရိမ်ခြင်းမရှိဘဲသကြားအစားထိုးသူများအနေဖြင့်အပိုကယ်လိုရီများထပ်ထည့်မည်မဟုတ်ပါ။ ကဲကြပါစို့။

ဒြပ်ချိုချိုပါဝင်သည်:

• မုန်တိုင်း
• aspartame
• sucracite
• ပိုတက်စီယမ် acesulfame ။

သူတို့ကအစားအစာတွေကိုချိုစေတယ်၊ ​​သကြားဓာတ်ကိုလက်ဖက်ရည်နဲ့ကော်ဖီထဲမှာအစားထိုးနိုင်တယ်။ ၎င်းတို့ထဲမှအချို့သည်သုညကယ်လိုရီပါဝင်မှုမရှိသောကြောင့်အသုံးပြုရန်အဆင်ပြေသည်။နောက်ဆုံးတွင်၎င်းတို့သည်သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအစားသကြားနှင့်အစားထိုးလိုက်သောအလွန်သေးငယ်သောဆေးပြားများဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။

သငျသညျအရည်၏ပုံစံအတွက်လည်းချိုနှင့်အချိုကိုဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်သကြားရည်သည်သကြား ၆-၁၂ ကီလိုဂရမ်အစားထိုးထားသောပလပ်စတစ်သေးငယ်သည့်အရာများထဲတွင်ပါဝင်သည်။

အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောချိုချဉ်

ဒြပ်ရည်ချိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူပြီးခန္ဓာကိုယ်မှသဘာဝမကျန်ထုတ်ယူသည်။ ဒီပုံကပြthisနာရဲ့အဖြေပဲ။ သို့သော်ဝမ်းနည်းဖွယ်ကောင်းသည်မှာအတုချိုစေသူအားလုံးနီးပါးသည် endocrine စနစ်နှင့်အထူးသဖြင့်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုချောမွေ့စေသည်။ သင်ချိုမြိန်သောအစာကိုစားသည့်အခါတိုင်း၊ အင်္ဂါများနှင့်စနစ်အားလုံးသည်၎င်းကိုသွေးထဲရှိအင်ဆူလင်ကိုထုတ်လွှတ်သည့်အချက်ပြတစ်ခုအဖြစ်ရိပ်မိကြသည်။ ဒါပေမယ့်တကယ်တော့လုပ်စရာဘာမှမရှိဘူး၊ သကြားလည်းမရှိ၊ အရသာလည်းရှိတယ်။ ဆိုလိုသည်မှာအင်ဆူလင်သည်အချည်းနှီးဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုတစ်နည်းနည်းဖြင့်အသုံးပြုရန်အလို့ငှာခန္ဓာကိုယ်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှုကိုစတင်စောင့်ဆိုင်းနေပြီးငတ်မွတ်မှုပိုမိုပြင်းထန်လာစေနိုင်သည်။ သငျသညျအရညျအသှေးသို့မဟုတ်သကြားလုံး - သင်အမှန်တကယ်ချိုမြိန်သောအရာတစ်ခုခုကိုစားသည်အထိတစ် ဦး နီးပါးတစ်ရက်နီးပါးနှောင့်နှေးတာကအရေးမထားဘူး။ ၎င်းသည်အေးစက်နေသောတုန့်ပြန်မှုနှင့်လည်းဆက်နွယ်သည်။

အကယ်၍ သင်သည်ထိုကဲ့သို့သော Coca-Cola light သို့မဟုတ် Coca-Cola 0 ကယ်လိုရီကဲ့သို့သောအချိုရည်မျိုးကိုသောက်သုံးခဲ့ပါက၎င်းတို့နောက်မှသင်ပိုမိုသောက်ချင်သည်သို့မဟုတ်မည်သည့်အစာစားချင်သည်ကိုသင်သတိရပေလိမ့်မည်။

ဤအချိုရည်များထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသောသကြားအစားထိုးပစ္စည်းများသည်မီနူးမှသကြားလုံးများကိုဖယ်ထုတ်ရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသော်လည်း၎င်းတို့သည်အစာစားချင်စိတ်ကိုပိုမိုတိုးပွားစေသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ဤအရာအတွက်ခန္ဓာကိုယ်ကိုလှည့်စားပြီးသောအခါသင်သည်ယေဘုယျအားဖြင့်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းကိုမနှိမ်နင်းနိုင်ပါ။

ဒီနေရာမှာချိုမြိန်သူများ၏အန္တရာယ်များနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းဗီဒီယိုကိုကြည့်ရှုနိုင်သည်။

ဘယ်ချိုချဉ်ရည်သည်အန္တရာယ်ကင်းပြီးအန္တရာယ်ကင်းသည်

သို့သော်၎င်းတို့တွင်ကယ်လိုရီမရှိသဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောလုံခြုံစိတ်ချရသောချိုမြိန်သည့်ဒြပ်ပေါင်းများရှိသည်။ အင်ဆူလင်ဓာတ်ကိုထုတ်လွှတ်မှုမရှိစေဘဲ၊ ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူများအတွက်ပင်အသက်ကိုချိုစေနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ပါဂေးနှင့်ဘရာဇီးတွင်တွေ့ရသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှပြုလုပ်သောသဘာဝချိုမြိန်သည့် stevia အကြောင်းဖြစ်သည်။

အချည်းနှီးမဟုတ်သည်မှာ stevia ကိုအကောင်းဆုံးချိုမြိန်စေသည့်အရာတစ်ခုဖြစ်ပြီးကမ္ဘာ့တိုင်းပြည်အားလုံးနီးပါးတွင်ခွင့်ပြုထားသည်။ အမေရိက၊ ဂျပန်၊ ဘရာဇီးနှင့်ဥရောပတို့တွင်အသုံးပြုရန်ပင်အကြံပြုသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, အတိုင်းအတာအရာအားလုံး၌ကောင်းသည်နှင့် stevia သကြားအစားထိုးတစ်နေ့လျှင် 40 ဂရမ်ကျော်မစားသင့်ပါတယ်။

Stevia တက်ဘလက်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

• Stevia ဆေးတွေဟာသကြားချိုမြိန်မှု ၂၅ ဆရှိတယ်။
• အရွက်တွင်ပါ ၀ င်သည့်ဂလီကosidesများသည်ချိုမြိန်စေသည်။
• ၎င်းသည်လုံခြုံပြီးကယ်လိုရီကင်းစင်သည့်သကြားအစားထိုးဖြစ်သည်။
• Stevia အမှုန့်သို့မဟုတ်တက်ဘလက်များကိုချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းလျာများ၊ အချိုရည်များ၊ ပေါင်မုန့်များတွင်ထည့်နိုင်သည်။
• ၎င်းကိုအရွက်မှအမှုန့်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။
• ခန္ဓာကိုယ်မှ stevia ကိုထုတ်လုပ်ခြင်းသည်အင်ဆူလင်ဓာတ်မပါ ၀ င်ပါ။
• Stevia သည်အဆိပ်မဟုတ်ပါ၊ ဆီးချိုရောဂါသို့မဟုတ်အဝလွန်ခြင်းခံစားနေရသူများအတွက်သင့်လျော်သည်။
• Stevia သကြားအစားထိုးသူသည်အလွယ်တကူပျော်ဝင်နိုင်သည်၊ အပူပေးသောအခါ၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုမပြောင်းလဲပါ။
• အနိမ့်ကယ်လိုရီ stevioside - 1g ။ Stevia တွင် 0.2 kcal ပါရှိသည်။ ဒါနဲ့နှိုင်းယှဉ်မယ်ဆိုရင် ၁ ဂသကြား = ၄ ကီလို၊ ၄ ဆပိုများတယ်။
• အပူချိန် ၂၀၀ ဒီဂရီအထိခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

သိပ္ပံပညာရှင်များစွာက stevia ပုံမှန်စားသုံးခြင်းဖြင့်ကျန်းမာရေးတိုးတက်ကောင်းမွန်လာသည်ဟုမှတ်ချက်ပြုကြသည်။

• အစာခြေစနစ်, အသည်း, ပန်ကရိယပိုကောင်းအလုပ်လုပ်စတင်
• သွေးကြောနံရံများခိုင်ခံ့စေပြီ
• ကလေးများနှင့်လူကြီးများတွင်သကြားလုံးများနှင့်ဓာတ်မတည့်ခြင်းများပျောက်ကွယ်သွားသည်။
• အကျိတ်ကြီးထွားမှုနှေးကွေး
• စိတ်ရွှင်လန်းမှုပေါ်လာသည်၊ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာစွမ်းဆောင်ရည်များမြင့်တက်လာခြင်း၊ လှုပ်ရှားမှုသည်အစားအစာတွင်ပါဝင်ပြီးအားကစား၌ပါဝင်သူများအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်။

အေးခဲစေသောအစာများ၊ တစ်မျိုးတည်းနှင့်အပူအအေးခံသည့်ဟင်းလျာများကိုသာစားရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေခံရသူများကို၎င်းကကူညီလိမ့်မည်။

Stevia ကိုဘယ်လိုဝယ်ရမလဲ

သင် stevia ကိုဆေးဆိုင်များသို့မဟုတ်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ရည်ရွယ်သည့်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်အထူးဌာနများ၌ ၀ ယ်နိုင်သည်။ မတူညီသောအရသာ ၃၀ မီလီမီတာရှိသောစတီဗေးနီးယား၏အဖြေတစ်ခုသည်မိုးစက်ပုံစံဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည်။ 4-5 ဖန်ခွက်, ဒါမှမဟုတ်နှစ်ခုဆေးပြား, အရည်တစ်ခွက်အဘို့အလုံလောက်သော။ ညွှန်ကြားချက်များအရ stevia သည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုလှုံ့ဆော်သည်၊ သွေးမှသကြားဓာတ်ကိုစုဆောင်းခြင်းတွင်ပါဝင်သည်၊ ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်၊ သွေးပေါင်ချိန်ကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်ကူညီပေးသည်၊

၄ င်းတွင်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမရှိပါ။

မော်စကိုရှိဆေးဆိုင်များတွင် stevia ၏စျေးနှုန်းသည်တစ်ဘူးလျှင်ရူဘီ ၁၅၀ မှ ၄၂၅ အထိရှိသည်။ ၁၀၀ ဂရမ် stevia ထုတ်ကုန်၏ရူဘီ ၇၀၀ ခန့်ကုန်ကျသည်။ Pyaterochka တွင် stevia တက်ဘလက် ၁၅၀ ပုလင်းတစ်လုံးကို ၁၄၇ ရူဘယ်အတွက် ၀ ယ်နိုင်သည်။ Stevia အရည်ကိုချိုချဉ်သောအရသာအမျိုးမျိုးဖြင့်ရရှိနိုင်သည်။ ပူ၊ မလိမ္မော်၊ vanilla၊ Raspberry, စတော်ဘယ်ရီ၊ ချောကလက်စသည်။

Stevia သုံးသပ်ချက်များ

သုံးသပ်ချက်များသည်အပြုသဘောဆောင်ဆုံးဖြစ်သည်။ ဒီသကြားအစားထိုးရဲ့ကောင်းကျိုးတွေကိုတန်ဖိုးထားတတ်တဲ့သူတွေကတော့အရည်ဒါမှမဟုတ်တက်ဘလက်ပြင်ဆင်မှုကိုအခြေခံပြီးချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူပြီးအသင့်စားအစားအစာများ၊

အန်နာ၊ ၄၅ နှစ်၊ အိမ်ရှင်မ
ကျွန်ုပ်သည်ငယ်စဉ်ကလေးဘဝကတည်းကအဝလွန်ခဲ့ရသည်၊ အသက်အရွယ်ကြီးလာသောအခါသွေးသကြားဓာတ်မြင့်တက်လာသည်နှင့်အမျှကိုလက်စထရောပိုလျှံလာသည်။ သကြားလုံး၊ ပေါင်မုန့်နှင့်အစာမစားရန်ဆရာ ၀ န်ကတားမြစ်ထားသည်။ ပြီးတော့ငါဒါတွေအားလုံးကိုချစ်တယ်၊ ငါတောင်မှမစားနိုင်ဘူး၊ ဒါပေမယ့်သကြားလုံးတွေနီးနေပြီ။ stevia သကြားအစားထိုးသုံးစွဲဖို့ဆရာ ၀ န်ကကျွန်တော့်ကိုအကြံပေးတဲ့အထိအစပိုင်းမှာကျွန်မခံစားခဲ့ရတယ်။ ငါအခြားအစားထိုးနှင့်အတူ, ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးကိုကြောက်ခဲ့ပေမယ့် Stevia လုံးဝလုံခြုံဖြစ်ပါတယ်, ယခုငါနည်းလမ်းသစ်အတွက်အနာရောဂါကိုငြိမ်းစေပြီ။ သကြားသည်ပုံမှန်ဖြစ်သည်၊ ပထမလတွင်အလေးချိန် ၆ ကီလိုဂရမ်လျော့နည်းသည်။ သွေးစစ်တာတောင်မှကောင်းပြီ။

ယူဂျင်း (၇၁ နှစ်)၊
၅၆ နှစ်မှစ၍ ကျွန်ုပ်သည်အဝလွန်ခြင်း၏ ၃ ဒီဂရီကြောင့်ချိုချဉ်များကိုမစားခဲ့ပါ။ ငါ stevia အကြောင်းအိမ်နီးချင်းတစ်ယောက်ဆီကနေသင်ယူခဲ့တယ်၊ ချက်ချင်းပဲ ၀ ယ်လိုက်တယ်၊ အခုငါအကြိုက်ဆုံးလက်ဖက်ရည်ကြမ်းကိုသောက်ခဲ့တယ်။ အံ့အားသင့်စရာအကောင်းဆုံးအရာမှာအလေးချိန်လျော့လာခြင်း၊ ပေါ့ပါးလာခြင်းနှင့်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုမရှိခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

Marina, 23 နှစ်, ရှေ့နေ။
ထိုအခါငါ stevia မကြိုက်ဘူး။ ဒါဟာတကယ်ကိုစျေးသိပ်မကြီးတဲ့၊ အန္တရာယ်ကင်းတယ်၊ ဒါပေမယ့်အရသာကငါမျှော်လင့်ထားတာအတိုင်းလုံးဝမဟုတ်ဘူး။ ဒါဟာကြင်နာချိုမြိန်ရဲ့ငါ့ကိုကိုက်ညီခြင်းမရှိပါ။

ဟုတ်ပါတယ်၊ ဒီသကြားအစားထိုးကိုသုံးတာကမသင့်တော်ဘူး၊ ဒါပေမယ့် Stevia ကဒီနေ့အကောင်းဆုံး၊ သဘာဝကျပြီးတတ်နိုင်တဲ့သကြားအစားထိုးသူလို့သတ်မှတ်တယ်။ မည်သည့်ချိုချဉ်ချဉ်များကိုစားသုံးနိုင်ပြီးမထိုက်တန်သည်ကိုနားလည်ရန်၎င်းတို့တစ် ဦး စီအကြောင်းပိုမိုလေ့လာကြပါစို့။

Fructose - သဘာဝအချိုဓာတ်ပါသော

ထုတ်ကုန်များစွာ၊ သကြားလုံးများ၊ သကြားလုံးများ၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကွတ်ကီးများ fructose တွင်ပြုလုပ်သည်။

ဤသကြားဓာတ်ကိုအသီးများနှင့်သီးများမှရရှိသည်၊ ၎င်းကိုပန်းပွင့်၊ ပျားရည်၊ အစေ့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်တွေ့ရသည်။

အကျိုးကျေးဇူးများ Fructose

• sucrose ထက် 1.7 ဆချို,
• 30% sucrose ထက်လျော့နည်းကယ်လိုရီ
• သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုသိသိသာသာမတိုးမြှင့်ပေးသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါကိုခွင့်ပြုသည်။
• ထိန်းသိမ်းမှုဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်၊ ထို့ကြောင့်အနာဂတ်အတွက်သိုလှောင်သိမ်းဆည်းခြင်း၊ ထိန်းသိမ်းခြင်း၊
• သွေးထဲတွင်အရက်များကိုဖြိုခွဲသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသည့်အရက်ကိုအရက်ယမကာများနှင့်အသုံးပြုနိုင်သည်။
• pies နှင့်အခြား fructose ကချောက်ပိုစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့် airy ဖြစ်ကြသည်။

Sorbit ၏အားနည်းချက်များ

• များသောအားဖြင့် Sorbitol သည်အူသိမ်၊ အော့အန်ခြင်း၊ အန်ခြင်းနှင့်အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်း၏အခြားရောဂါများကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
• Sorbitol တွင်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုသည် ၅၃% ပိုမိုမြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုရှိသည်။
• ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်ဆုံးဖြတ်သူများအတွက်မထောက်ခံပါ။
• တစ်နေ့လျှင် ၃၀-၄၀ ဂရမ် sorbite ထက် ပို၍ မစားပါနှင့်။

Xylitol အကျိုးကျေးဇူးများ

• ၎င်းသည်သွားကြွေများကိုမဖျက်ဆီးနိုင်သည့်အပြင် caries ၏ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုတားဆီးသောကြောင့်ပါးစပ်အခေါင်းပေါက်၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်။ ၎င်းပိုင်ဆိုင်မှုကြောင့်၎င်းသည်ဝါးခြင်းနှင့်ပါးစပ်ဆေးခြင်း၊ ဆေးရည်၊ သွားတိုက်ဆေးများတွင်မကြာခဏပါဝင်သည်။
• သကြားဓာတ်ကိုတိုးမြှင့်ခြင်းမရှိဘဲဖြည်းဖြည်းချင်းသွေးထဲသို့ဝင်။
• အစာအိမ်၏အတွင်းပိုင်း function ကိုခိုင်ခံ့စေခြင်း, သည်းခြေ၏ထွက်သွားအားပေးအားမြှောက်။

Erythritol - သဘာဝအချိုဓာတ် (E968)

၎င်းပစ္စည်းသည် Plum, သစ်တော်သီး၊ စပျစ်သီးကဲ့သို့သောအသီးများမှရရှိပြီး ၄ င်းသည်ထုတ်ကုန်၏ကီလိုဂရမ်လျှင် ၄၀ မီလီဂရမ်နှင့်တစ်ကီလိုလျှင် ၅၀ မီလီဂရမ်ပိုများသည့်ဖရဲသီးမှရရှိသည်။

Erythritol ကိုပြောင်းဖူး၊ tapjoka နှင့်အခြားဓာတ်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်မှုတွင်လည်းရရှိသည်။

Erythritol ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

• အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - 0.2 kcal / g,
• အပူချိန် ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
• ပုံမှန်သကြားကဲ့သို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာ
• စွမ်းအင်တန်ဖိုး 0 kcal,
• caries နှင့်ပါးစပ်ပြproblemsနာများကာကွယ်ခြင်း၊
• အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။
• peppermint ပြီးနောက်သကဲ့သို့အကျိုးသက်ရောက်မှုအအေး။

Erythritol ကိုဝယ်ပါ

သင်ဤစျေးနှုန်းများဖြင့် erythritol ကိုဝယ်နိုင်သည်။

• Funksjonell Mat (နော်ဝေး) မှ“ Sukrin” သည် ၅၀၀ ဂရမ်လျှင် ၆၂၀ r နှုန်း
• Now Foods (USA) မှ ၁၀၀% erythritol "- ၁၁၃၄ ဂရမ်အတွက် ၈၈၇ စ

erythritol သည်ရှုပ်ထွေးသောကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်။

ဒေါက်တာ Kovalkov အချိုရည်တွေအကြောင်းစဉ်းစားမိတာက

လာမယ့်ဆောင်းပါးမှာတော့သကြားဓာတ်၊ သကြားဓါတ်၊ သကြားဓါတ်၊ အက်စဖမ်၊ ပိုတက်ဆီယမ်၊

အချိုများ Fit Parade, Milford - ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း

ဒြပ်သကြားအစားထိုးပစ္စည်းများကိုမကြာခဏချိုစေသည့်အရာများအဖြစ်ရည်ညွှန်းလေ့ရှိသည်၊ ၄ င်းတို့ကိုခန္ဓာကိုယ်ကမစုပ်ယူနိုင်သလိုချိုသောအရသာကိုသာထင်ယောင်ထင်မှားဖြစ်စေသည်။

ထုတ်လုပ်သူများစွာသည်ဒြပ်ထုတ်ကုန်များကိုသဘာဝသကြားဓာတ်အစားထိုးပစ္စည်းများနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့်သစ်သီးဖျော်ရည်အသစ်များကိုပြုလုပ်ကြသည်။

ဇယားတွင်သင်အသုံးများသောချိုချဉ်ချဉ်များကိုတွေ့နိုင်ပြီးသူတို့၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ဆိုးကျိုးများကိုလေ့လာနိုင်သည်။

ဤအချက်အလက်များသည်သင့်ကိုမနှစ်သက်ပါကသင့်အားငြင်းဆန်စေနိုင်လျှင်တောင်မှသင်အောင်မြင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ထိုချိုချဉ်ရည်များအားချိုင့်လုပ်ငန်းနှင့်ကိတ်မုန့်လုပ်ငန်းများတွင်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းတို့သည်ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များကြွယ်ဝပြီးခါးသီးမှုကိုနှိမ်နင်းရန်ဆေးဝါးများထဲသို့ထည့်သည်။

ချိုသောအစားထိုး Fit ပရဒိသု

လူကြိုက်အများဆုံးချိုမြိန်စေသူများတွင်တစ်ခုသည်ရှုပ်ထွေးသောကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုဖြစ်သော fit parad ဖြစ်သည်။

• erythritol (),
• sucralose
• rosehip ထုတ်ယူ
• stevoid (E960) ။

၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၃.၁ kcal ဖြစ်သည်

stevia မှသကြားကိုဒီစက်ရုံ၏အရွက်များမှထုတ်ယူခြင်းဖြင့်ရရှိသည်။ သို့သော်၊ သဘာဝ stevia နှင့် stevioside တို့အကြားကွာခြားမှုမှာကြီးမားနေဆဲဖြစ်သည်။ steviosit သည်စက်ရုံကိုယ်တိုင်ကဲ့သို့သဘာဝမဟုတ်ဘဲ၎င်းသည်စက်ရုံရှိဓာတုဗေဒပြုပြင်မှုဖြင့်ရရှိသောထုတ်ယူမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

Rosehip ထုတ်ယူမှု - သကြားအစားထိုးမထိုက်မတန် parade တွင်ပါဝင်သောအရာအားလုံး၏သဘာဝအရာဖြစ်သည်။

ထုတ်လုပ်သူများကမူမူးယစ်ဆေးဝါး၏အန္တရာယ်ကင်းမှုအကြောင်းပြောဆိုသော်လည်း၎င်းသည် aspartame နှင့်အတူတူပင်ဖြစ်ပြီးနောက်ပိုင်းတွင်အန္တရာယ်အဖြစ်အသိအမှတ်ပြုခဲ့သည်။ ကလိုရင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

FitParada လုံခြုံရေးဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ

Fit Parad ၏တရားမဝင်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း

Sweet Parade သကြားအစားထိုးစားသုံးသူ၏ပြန်လည်ဆန်းစစ်ချက်များအရ၎င်းသည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် ဒီမူးယစ်ဆေးဝါးကသိပ်အန္တရာယ်မရှိဘူး ။ ညည်းညူသူအမျိုးမျိုးမှကောက်ယူခဲ့သောအချက်အလက်များမှာ

• ကိုယ်ခံစွမ်းအားကျဆင်းခြင်း,
• အပိုပေါင်အစုတခု,
• မတည့်တုံ့ပြန်မှုများဖြစ်ပျက်မှု,
• ဟော်မုန်းပြတ်တောက်
• အူလမ်းကြောင်းပြestနာများ,
• အကျိတ်၏အသွင်အပြင်,
• အာရုံကြောမမှန်။

သင့်အနေဖြင့် Fitparad ချိုင့်ဆေးကိုဆေးဆိုင်သို့မဟုတ်အထူးပြုစူပါမားကက်ဌာနများ၌ ၀ ယ်နိုင်သည်။ Fitparad ၏ကုန်ကျစရိတ်သည် 400g လျှင်ရူဘီ ၁၈၀ မှ ၅၀၀ အထိရှိသည်။ ၎င်းကိုအထုပ်များ၊ ဘဏ်များ၊ အိတ်များ၊ တက်ဘလက်များဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။

ချို Milford

ဤသည်ချိုမြိန်ကွဲပြားခြားနားသောအမည်များအောက်မှာကွဲပြားခြားနားသောဖော်မြူလာအတွက်ထုတ်လုပ်သည်။

၎င်းတို့သည်အောက်ပါအမျိုးအစားများဖြစ်နိုင်သည် -

• Milford Suss (Milford Suess): အခြေစိုက်စခန်း၊
• Milford Suss Aspartame (Milford Suess Aspartame): aspartame ကိုအခြေခံပြီးတက်ဘလက် ၁၀၀ နှင့် ၃၀၀၊
• Milford နှင့်အတူ Milford (sucralose နှင့် inulin ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်),
• Milford Stevia (Stevia သစ်ရွက်ထုတ်ယူမှုအပေါ်အခြေခံသည်)၊
• Milford Suss တွင်အရည်ပုံစံဖြင့် cyclamate နှင့် saccharin ပါရှိသည်။

ဇယားရှိပါဝင်သောအရာဝတ္ထုတစ်ခုစီကိုလေ့လာပြီး၎င်းသကြားဓာတ်အစားထိုးသူများ၏အန္တရာယ်နှင့်အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းသင်ကိုယ်တိုင်ကောက်ချက်ချနိုင်သည်။

ဗီဒီယိုသည် Milford ၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုပြောပြသည် -

တစ် ဦး dietitian ၏အမြင်

သကြားလုံးများကိုချစ်ခြင်းသည်အခြားလူ့စွဲလမ်းမှုများနှင့်အတူတူပင်။ အချိုရည်ကိုအသုံးပြုရန်ဖြစ်စေမအသုံးပြုသည်ဖြစ်စေသူတို့၏ကျန်းမာရေးအတွက်တာ ၀ န်ယူသူအားလုံး၏လုပ်ငန်းဖြစ်သည်။ သကြားလုံးများ၏ချစ်ခြင်းမေတ္တာကိုသင်မကျော်လွှားနိုင်ပါကသဘာဝနှင့်မဆန့်ကျင်သောအချိုမှုန့်များ (ဥပမာ Stevia) ကိုသုံးပါ။ သကြားလုံးများကိုစွန့်လွှတ်ရန်သင်ဆုံးဖြတ်လျှင်သုံးပတ်ခန့်အကြာတွင်သင်၏စွဲလမ်းမှုကိုကျော်လွှားနိုင်သည်။ ဤသည်မည်သည့်အလေ့အထဆည်းပူးရန်လိုအပ်သည်အတိအကျအရာဖြစ်တယ်။ သကြားနှင့်အစားထိုးပစ္စည်းများကိုလောင်ကျွမ်းရန်အလွန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်သဘာဝဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့်အဆင်သင့်ပြုလုပ်ထားသောစတိုးဆိုင်ဟင်းလျာများနှင့်ထုတ်ကုန်များတွင်ပါရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည် ။ ဤသည်ဆီးချိုရောဂါသို့မဟုတ်အဝလွန်ခြင်းခံစားနေရပြီးသူများအတွက်သာမကကျန်းမာသောသူများအတွက်ပါအသုံးဝင်လိမ့်မည်။

အတုချိုစေသည့်ပစ္စည်းများကိုတီထွင်ပြီးကတည်းက၎င်းတို့သည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေ၊ မကျသည်ဖြစ်စေအငြင်းပွားမှုများမှာလျော့နည်းသွားသည်။ တကယ်တော့အန္တရာယ်ကင်းတဲ့ချိုမြိန်စေတဲ့အရာတွေရှိပေမယ့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်စေနိုင်တဲ့အရာတွေရှိပါတယ်။ ထို့ကြောင့်သင်မည်သည့်သကြားအစားထိုးအစားထိုးနိုင်သည်ကိုသင်ကောင်းကောင်းနားလည်ထားရန်လိုအပ်သည်။ ဘယ်လိုချိုစေတီထွင်ခဲ့ကြသလဲ ဓာတုဗေဒပညာရှင် Falberg သည် saccharin ကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ သူသည်သကြားအစားထိုးအစားထိုးနိုင်သည့်အရာများရှိကြောင်းကိုသဘောပေါက်ခဲ့သည်။ တစ်ချိန်ကသူ၏ပါးစပ်တွင်ပေါင်မုန့်တစ်လုံးကိုစားသောအခါချိုသောအရသာခံစားခဲ့ရသည်။ သူသည်ဓာတ်ခွဲခန်းတွင်အလုပ်လုပ်ပြီးနောက်သူ၏လက်ကိုဆေးရန်မေ့နေသည်။ ထို့ကြောင့်သူသည်ဓာတ်ခွဲခန်းသို့ပြန်လာပြီးသူ၏မျှော်လင့်ချက်ကိုအတည်ပြုခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်ဖန်တီးသကြားထင်ရှား၏။ ချိုမြိန်စေသူအကျိုးများလားထိခိုက်နစ်နာမှုလား။ သကြားအစားထိုးဒြပ်နှင့်သဘာဝဖြစ်ကြသည်။ဒြပ်စင်သည်သဘာဝအတိုင်းထုတ်လုပ်ပြီးသဘာဝထက်ကယ်လိုရီလျော့နည်းသည်။ ဒါပေမယ့်သူတို့မှာဘေးထွက်ဆိုးကျိုးလည်းရှိတယ်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်သည်ချိုသောအရသာကိုခံစားရပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစားသုံးရန်မျှော်လင့်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပြီးတော့သူတို့မဝင်ရတော့တစ်နေ့လုံးစုပ်ယူထားတဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အားလုံးဆာလောင်မှုကိုဖြစ်စေပါလိမ့်မယ်။ ဤရွေ့ကား, ဒီဆိုးကျိုးကိန်းဂဏန်းကိုထိခိုက်လိမ့်မယ်။ ထို့ကြောင့်သင်ပိုမိုစားသည်ကိုနားလည်ပါကခန္ဓာကိုယ်အတွက်အနည်းငယ်သောကယ်လိုရီအနည်းငယ်နောင်တရသင့်ပါသလား။ ဒြပ်ရည်ချိုချိုများတွင် sucrasite, saccharin, aspartame နှင့်အခြားသူများပါဝင်သည်။ သို့သော်သဘာဝသကြားအစားထိုးများရှိသည်။ ၎င်းတို့ထဲမှအချို့သည်သကြားဓာတ်တွင်ပါဝင်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုပမာဏထက်မနိမ့်သော်လည်းပိုမိုအသုံးဝင်သည်။ ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထိုကဲ့သို့သောချိုချဉ်ရည်များတည်ရှိခြင်းသည်သကြားမစားသင့်သည့်အခြေအနေမှအလွန်ကောင်းမွန်သောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သဘာဝအချိုဓာတ်များတွင်ပျားရည်၊ xylitol၊ sorbitol နှင့်အခြားအရာများပါဝင်သည်။ သကြားအစားထိုး - fructose ။ fructose ၏အားသာချက်များ။ သူမကသကြားထက်ချိုတာကြောင့်သူမကိုချစ်တယ်။ ဆိုလိုတာကတစ်ခုခုကိုချိုမြိန်စေဖို့ fructose နည်းလေလေဖြစ်တယ်။ ဆီးချိုရောဂါကိုလည်းသုံးနိုင်သည်။ fructose ၏ဆိုးကျိုးများ (ဖြစ်နိုင်သောအန္တရာယ်) အရမ်းသယ်ဆောင်မရကြဘူး။ ပထမအချက်မှာ fructose ကိုအလွဲသုံးစားလုပ်ခြင်း၊ နှလုံးပြproblemsနာများဖြစ်ပွားခြင်းနှင့်ဒုတိယအနေဖြင့်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိ fructose သည်အဆီဖွဲ့စည်းခြင်းအတွက်အခြေခံဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်, သင်ကိုယ်အလေးချိန်ချင်လျှင်, fructose ကန့်သတ်ထားရန်သာ။ ကောင်း၏။ ၂၄ နာရီအတွင်းစိတ်ချရသော fructose ပမာဏသည် ၃၀ ဂရမ်ခန့်ရှိသည်။ Sweetener - sorbitol (E 420) Sorbitol သည်အဓိကအားဖြင့် apricots နှင့်တောင်ပြာများတွင်တွေ့ရသောသဘာသကြားအစားထိုးပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါကိုအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်အလွန်မသင့်တော်ပါ၊ ၎င်းသည်သကြားထက်သုံးဆလျော့နည်းသည်။ နှင့်ကယ်လိုရီအတွက်သူကယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်။ ဆိုးကျိုး၏ sorbitol Sorbitol သည်ကုန်ပစ္စည်းများကိုကြာရှည်စွာပျက်စီးခြင်းမပြုရန်ကူညီသည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်အစာအိမ်၏လည်ပတ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီးအသုံး ၀ င်သောအရာဝတ္ထုများကိုခန်ဓာကိုယ်မကျခင်မှထွက်ခွာသွားစေသည်။ များသောအားဖြင့် sorbitol ကိုသုံးခြင်းဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်တက်လာရုံသာမကဝမ်းဗိုက်ထဲ၌ပါ ၀ င်နိုင်သည်။ sorbitol အတွက်အန္တရာယ်ကင်းသောဆေးသည် ၄၀ ဂရမ်အတွင်း fructose နှင့်အတူတူဖြစ်သည်။ Xylitol သကြားအစားထိုး (E967) xylitol ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းသည်လည်းကျရှုံးလိမ့်မည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်သကြားဓာတ်ကဲ့သို့ကယ်လိုရီများပြားခြင်းဖြစ်သည်။ သို့သော်သွားနှင့်ပြproblemsနာရှိပါကသကြားအစား xylitol နှင့်အစားထိုးခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ Xylitol ၏ကောင်းကျိုးများ Xylitol သည်အခြားသဘာဝသကြားဓာတ်အစားထိုးများကဲ့သို့ဆီးချိုရောဂါဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုမြန်စေပြီးသွားတို့၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်။ xylitol ၏ဆိုးကျိုးများ (ဖြစ်နိုင်သောအန္တရာယ်) အကယ်၍ သင်သည် xylitol ကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာအသုံးပြုပါကစိတ်ဆိုး။ အစာအိမ်နာခြင်းဖြစ်နိုင်သည်။ ဂရမ် ၄၀ အတွင်းနေ့စဉ်နေ့စဉ်သောက်သုံးမှု။ သကြားဓာတ် - saccharin (E-954) ၎င်းကိုတက်ဘလက်သကြားအစားထိုးထုတ်လုပ်မှုတွင်လည်းအသုံးပြုသည်။ ဒါဟာသကြားထက်အဆရာပေါင်းများစွာချိုသည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ကယ်လိုရီနည်းပြီးကိုယ်ခန္ဓာမှမစုပ်ယူနိုင်ပါ။ Prosch saccharin ၏ကောင်းကျိုးများသကြားဓာတ်သည်ချိုသောကြောင့်၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေသဖြင့်လျော့နည်းသုံးစွဲရန်လိုအပ်သည်။ ပြီးတော့အဲဒီမှာကယ်လိုရီလည်းမရှိဘူး။ saccharin ၏ဆိုးကျိုးများ (ဖြစ်နိုင်သည့်အန္တရာယ်) Saccharin သည်လူတစ် ဦး ၏အစာအိမ်ကိုထိခိုက်စေသည်။ အချို့နိုင်ငံများတွင်၎င်းကိုတားမြစ်ထားသည်။ ထို့အပြင်ပြင်းထန်သောဖျားနာမှုဖြစ်စေသည့်ကင်ဆာရောဂါများပါ ၀ င်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် saccharin သည်စားသုံးရန်ထိုက်လျှင်အလွန်ရှားပါးသည်။ စိတ်ချရသောဆေး - နေ့စဉ် ၀.၂ ဂရမ်ထက်မပိုရန်ပိုကောင်းသည်။ သကြားအစားထိုး - cyclamate (E 952) Cyclamate သည် saccharin ကဲ့သို့မချိုသော်လည်း၊ သကြားထက်ချိုသည်။ ထို့အပြင်သူ၏အရသာသည် saccharin ၏အရသာထက် ပို၍ သာလွန်သည်။ Cyclamate ၏အားသာချက်များသင်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်လိုအပ်ပါကသကြားအစား cyclamate ကိုသုံးနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ရေတွင်အလွန်ပျော်ဝင်နိုင်ပြီးလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီကိုချိုစေနိုင်သည်။ ထို့အပြင်သူသည်ကယ်လိုရီအလွန်နိမ့်သည်။ cyclamate ၏ဆိုးကျိုးများ (ဖြစ်နိုင်သည့်အန္တရာယ်) cyclamate အမျိုးအစားများစွာရှိသည်။ calcium နှင့်ဆိုဒီယမ်။ ထို့ကြောင့်ဆိုဒီယမ်သည်ကျောက်ကပ်ပျက်စီးခြင်းကိုခံစားနေရသောလူတစ် ဦး အတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ နို့တိုက်နေစဉ်နှင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်တွင်၎င်းကိုမသောက်နိုင်ပါ။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဥရောပသမဂ္ဂ၏နိုင်ငံများနှင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ရှာမတွေ့နိုင်ပါ။ သို့သော်၎င်းသည်အတော်လေးစျေးသိပ်မကြီးသောကြောင့်ရုရှားလူမျိုးများကြားတွင်ရေပန်းစားသည်။ ၂၄ နာရီအတွင်းလုံခြုံစိတ်ချရသောဆေးသည် ၀.၈ ဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။ Sweetener - aspartame (E 951) သကြားအစားထိုးခြင်းကိုချိုသောချိုသောအရသာပြုလုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်ပုံမှန်သကြားထက်ချိုသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ပိုမိုအကျိုးရှိသည်။ ၎င်းကိုအမှုန့်နှင့်ဆေးပုံစံဖြင့်ရရှိနိုင်သည်။ ဒါဟာသာယာသော aftertaste ရှိပါတယ်။ ကောင်းကျိုးများ aspartame ၏အာနိသင်များ။ အသုံးပြုခြင်းသည်လည်းအကျိုးရှိသည်။ Aspartame ၏ဆိုးကျိုးများ (ဖြစ်နိုင်သောအန္တရာယ်) ဤသကြားအစားထိုးသည်အပူချိန်မြင့်မားသည်။ ထို့အပြင် phenylketonuria ခံစားနေရသောလူများအတွက်၎င်းသည်ပြင်းထန်သောအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ၂၄ နာရီအတွင်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၃ ဂရမ်ခန့်သည်အာသာပတ္တာ၏စိတ်ချရသောဆေးဖြစ်သည်။ သကြားအစားထိုး - Acesulfame ပိုတက်စီယမ် (E 950 or Sweet One) Acesulfame ပိုတက်စီယမ်သည်ယခင်သကြားအစားထိုးများကဲ့သို့သကြားထက်များစွာချိုသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းတို့သည်အချိုရည်များနှင့်သကြားလုံးများကိုပြင်ဆင်ရန်တက်ကြွစွာအသုံးပြုကြခြင်းဖြစ်သည်။ Acesulfame ပိုတက်ဆီယမ်၏ဂုဏ်သတ္တိများ၎င်းတွင်ကယ်လိုရီများမပါ ၀ င်ပါ။ ခန္ဓာကိုယ်မှမစုပ်ယူနိုင်ပါ။ ထို့အပြင်၎င်းကိုဓာတ်မတည့်မှုခံစားနေရသူများအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။ Acesulfame ပိုတက်ဆီယမ်၏ဆိုးကျိုးများ (ဖြစ်နိုင်သည့်အန္တရာယ်) ဤချိုမြိန်စေသည့်ပထမဆိုးကျိုးမှာနှလုံးအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုဖြစ်သည်။ နှလုံး၏လုပ်ဆောင်မှုသည်အနှောင့်အယှက်ပေးသောကြောင့်ဆိုးကျိုးများဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဤအကြောင်းပြချက်မှာမီသိုင်းအီသာဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ အာရုံကြောစနစ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးသောအကျိုးသက်ရောက်မှုကြောင့်၎င်းကိုငယ်ရွယ်သောမိခင်များနှင့်ကလေးများအတွက်အသုံးပြုရန်မတိုက်တွန်းပါ။ ၂၄ နာရီအတွင်းလုံခြုံစိတ်ချရသောဆေးပမာဏသည် ၁ ဂရမ်အထိရှိသည်။ သကြားအစားထိုး - sukrazit ဤသကြားအစားထိုးကိုဆီးချိုရောဂါဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်ကမစုပ်ယူဘူး။ အဆိုပါတက်ဘလက်များ၌လည်းအက်ဆစ်ထိန်းညှိရှိသည်။ sucracite ၏ကောင်းသောအလားအလာများ Succrazite သည်သကြားထက် ၁၀ ဆချိုပြီးကယ်လိုရီမပါပါ။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ချွေတာသည်။ အထုပ်တစ်ခုသည်သကြားသကြား ၅-၆ ကီလိုဂရမ်အစားထိုးနိုင်သည်။ sucracite ၏ဆိုးကျိုးများ (ဖြစ်နိုင်သောအန္တရာယ်) ဆေးပြားများပါဝင်သောအရာတစ်ခုမှာခန္ဓာကိုယ်အတွက်အဆိပ်ဖြစ်စေသည်။ သို့သော်ယခုအချိန်အထိဤဆေးများကိုပိတ်ပင်ထားခြင်းမရှိသေးပါ။ ထို့ကြောင့်ဖြစ်နိုင်လျှင်၎င်းတို့ကိုမသုံးရန်ပိုကောင်းသည်။ လုံခြုံစိတ်ချရသောဆေးသည်တစ်နေ့လျှင် ၀.၆ ဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။ Stevia - သကြားကိုသဘာဝအစားထိုးခြင်း (SWETA) Stevia သည်တောင်အမေရိကနှင့်အလယ်ပိုင်းရှိကြီးထွားမှုဖြစ်သည်။ သူတို့ကထဲကသောက်စရာပါစေ။ ၎င်းသည်ဒြပ်သကြားအစားထိုးပစ္စည်းများကဲ့သို့ချိုမြိန်သည်မဟုတ်၊ သဘာဝဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအကျိုးပြုသည်။ Stevia ကိုပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့်ရရှိနိုင်သည်၊ သို့သော်၎င်းကိုအမှုန့်နှင့်ရောလျှင်အဆင်ပြေသည်။ Stevia ၏ကောင်းကျိုးများ Stevia သည်အရသာရှိပြီးစျေးသိပ်မကြီးသော။ ထို့အပြင်၎င်းသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုမတိုးစေနိုင်ပါ။ ဆိုလိုသည်မှာဆီးချိုရောဂါသည်၎င်းကိုစားသုံးနိုင်သည်။ ထို့အပြင် stevia သည်သကြားထက်ကယ်လိုရီနည်းသည်၊ ထို့ကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချလိုသူတိုင်းအတွက်အသုံးဝင်လိမ့်မည်။ Stevia ၏ဆိုးကျိုးများ Stevia တွင်အားနည်းချက်များမရှိပါ။ တစ်နေ့လျှင် ၃၅ ဂရမ်အထိစိတ်ချရသောဆေးဖြစ်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံဒြပ်ရည်ချိုများမည်သည့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများရှိသည်ကိုကျွန်ုပ်တို့တွေ့သောအခါ၎င်းတို့ကိုအသုံးမပြုခြင်းကိုကျွန်ုပ်တို့မရည်ရွယ်ဘဲဝမ်းမြောက်သည်။ သို့သော်ကောက်ချက်မချမိပါစေနှင့်။ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့စတိုးဆိုင်များတွင်ကျွန်ုပ်တို့ဝယ်ယူသောထုတ်ကုန်အားလုံးနှင့် ပတ်သက်၍ ကော။ ထုတ်လုပ်သူသည်သဘာဝသဘာ ၀ ဓာတ်ကိုအသုံးပြုရန်အမှန်ပင်ငွေဖြုန်းမည်လား။ မဟုတ်ဘူး။ ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်၎င်းကိုမသိရှိဘဲပမာဏများစွာကိုချိုသောဓာတ်ကိုစားသုံးကြသည်။ ထို့ကြောင့်သင်ထုပ်ပိုးခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သောကုန်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုသေချာစွာဖတ်ရှုရန်နှင့်ချိုသောချိုများအပါအဝင်ကျန်းမာသောနှင့်သဘာဝထုတ်ကုန်များစားရန်ကြိုးစားရန်လိုအပ်သည်။

ယနေ့တွင်သဘာဝသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတုများဖြစ်သောချိုချဉ်သောအုပ်စု ၂ စုရှိသည်။ ယခင်သဘာဝဓာတ်ငွေ့ (သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများ) မှပြုလုပ်သည်၊ ချိုမြိန်စေသူများကိုမုန့်ညက်ထုတ်ကုန်များ၊ အချိုပွဲများ၊ အချိုရည်များနှင့်ဆေးဝါးများအတွက်အစားအစာ၊ မိမိကိုယ်ကိုအုပ်ချုပ်ရန်အတွက်ဖြည့်စွက်ဆေးကို dragees သို့မဟုတ် tablet ပုံစံဖြင့်ရရှိနိုင်သည်။

ချိုချဉ်ချဉ်နှင့်ချိုစေဆေးများကိုစားသောက်ဆိုင်များနှင့်ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာဌာနရှိဆေးဆိုင်များနှင့်စတိုးဆိုင်ကြီးများတွင် ၀ ယ်နိုင်သည်။

အချိုရည်အမျိုးအစားများ

သငျသညျသကြားဓာတ် analog များနှင့်အကျွမ်းတဝင်မဟုတ်သောသူတို့ကိုဝယ်ဖူးဘူးဆိုလျှင်၎င်းသည်သင်မသုံးပါဟုမဆိုလိုပါ၊ အကြောင်းမှာ၎င်းတို့သည်ချိုမြိန်သည့်ဆေးရည်ဖြင့်အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများတွင်တွေ့နိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုဆုံးဖြတ်ရန်မည်သည့်ကုဒ်နံပါတ် E သည်ဤအပိုဆောင်းများကိုတံဆိပ်တပ်ရမည်နှင့်ဝယ်ယူထားသောထုတ်ကုန်၏တံဆိပ်ပေါ်ရှိဖွဲ့စည်းမှုကိုသေချာစွာလေ့လာပါ။

သဘာဝသကြားအစားထိုးသူများသည် ပို၍ အကျိုးရှိပြီးပိုမိုလုံခြုံစိတ်ချရသည်ဟုယူမှတ်ကြသည်။ နောက်ဆုံးပေါ်အတုအချိုများသည် ၄ ​​င်းတို့အတွက်အနည်းငယ်သာကယ်လိုရီတန်ဖိုးနည်းပါးသည်။ သို့သော်ဖောက်သည်များ၏မသိနားမလည်မှုကိုအခွင့်ကောင်းယူပြီးမရိုးမသားထုတ်လုပ်သူများသည်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကိုဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြည့်စွက်ခြင်းအဖြစ်လက်ဆင့်ကမ်းနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ယနေ့လူကြိုက်အများဆုံးချိုစေသည့်အမျိုးအစားများနှင့်အမည်များကိုသိရန်အရေးကြီးသည်။

သဘာဝဖြည့်စွက်အစားအစာများပါဝင်သည်

Xylitol (E967) - အချိုရည်များနှင့်ဝါးသွားဖုံးများထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။
Sorbitol (E420) - sorbitol နှင့်ကျောက်အသီးမှရရှိသည်။
Isomalt (isomalt, maltitol) (E953) - မျိုးဆက်သစ်များထပ်ထည့်ထားသောအရာသည် probiotic ၏ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ၎င်းကို sucrose မှဖန်တီးသည်။
Stevia သည်အခြားအရာများထက်အရသာအနည်းဆုံးဖြစ်သော်လည်းတောင်အမေရိကရှိအလုံခြုံဆုံးအစားထိုးသစ်ပင်၏ထုတ်ယူမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
Fructose - အသီးများနှင့်သီးများမှအများဆုံးကယ်လိုရီချိုစေပြီးပြုလုပ်သည်။

လူသိနည်းသောသဘာဝချိုမြိန်စေသည့် citrosis (citrus အရေပြားမှရရှိသော)၊ erythritol ("ဖရဲသီးသကြား"), glycyrrhizin (licorice (licorice) မှထုတ်ယူသော)), moneline နှင့် thaumatin (သဘာဝပရိုတိန်းအပေါ် အခြေခံ၍ ချို) တို့ဖြစ်သည်။ အချို့သည်သူတို့၏ထုတ်လုပ်မှုသည်အလွန်စျေးကြီးပြီးအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအပြည့်အ ၀ နားမလည်နိုင်ခြင်းကြောင့်ဘုံမဟုတ်ပါ။

အတုသကြားဓာတ်အစားထိုးသူများမှာ -
Aspartame (E951) သည်လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်စျေးသိပ်မကြီးသောအစားထိုးဖြစ်သည်။
Acesulfame (E950) သည်ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများစွာနှင့်ဖြည့်စွက်ထားသည်။
Saccharin (E954) သည်မေးခွန်းအများဆုံးဖြစ်ပြီးလူကြိုက်အများဆုံးနေရာဖြစ်သည်။
sucralose သည်အချိုဆုံးသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးသကြားထက်အဆ ၆၀၀ ချိုသည်။
Cyclamate (E952) - သောက်ရန်သင့်လျော်ပါသည်။

သူတို့ရဲ့ချိုသောသကြားဓာတ်နှစ်မျိုးအကြားခြားနားမှုကသူတို့ရဲ့စွမ်းအင်တန်ဖိုး။ သဘာဝတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုပမာဏအမျိုးမျိုးရှိပြီးသွေးဖြူဥများပိုမိုနှေးကွေးစွာဖြိုဖျက်သောကြောင့်သန့်စင်ထားသောသကြားနှင့်မတူဘဲသွေးထဲသို့အင်ဆူလင်ကိုချွန်ထက်စွာထုတ်လွှတ်ခြင်းမဖြစ်စေပါ။

အထက်ပါဖြည့်စွက်ဆေးများကိုရုရှားတွင်ခွင့်ပြုထားသည် (အချို့သောနိုင်ငံများတွင်အချို့ကိုတားမြစ်သည်)

ပိုးမွှားသည်အန္တရာယ်ရှိသလား။

သကြားအစားထိုးအသုံးပြုခြင်းသည်အောက်ပါဆိုးကျိုးများရှိနိုင်သည်။

• သကြားဓာတ် (ကြံသို့မဟုတ် beet သကြား) ကိုစားသုံးသည့်အခါတူညီသောလုပ်ငန်းစဉ်နှင့်သက်ဆိုင်သောကိုယ်အလေးချိန်။
• အချို့ဖြည့်စွက်ဆေးများကအစာမကြေစေနိုင်သည်။
• အချို့သောချိုမြိန်စေသည့်အရာများသည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏လည်ပတ်မှုကိုအပျက်သဘောသက်ရောက်နိုင်သည်။
• အချို့ဖြစ်ရပ်များတွင်အချိုမှုန့်များသည်ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာချို့ယွင်းချက်ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။
• ဖြည့်စွက်ချက်များစွာကို phenylketonuria, ပြင်းထန်သောဇီဝဖြစ်ပျက်မှုဆိုင်ရာရောဂါအတွက်တားမြစ်သည်။
• ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်နှင့်နို့တိုက်နေသည့်အမျိုးသမီးများနှင့်ကလေးများအတွက်အာရုံကြောစနစ်အပေါ်စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသောကြောင့်ကယ်လ်ဆီယမ်နှင့်ဆာလ်ဖိုက်မွှေးကိုတားမြစ်သည်။
• ရေရှည်လေ့လာမှုများအပြီးသကြားဓာတ်အစားထိုးပစ္စည်းအချို့၏ကင်ဆာရောဂါအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုစတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး၊ များစွာသောနိုင်ငံများတွင် (ဥပမာဆိုဒီယမ်ဆိုက်ကလိတ်၊ ဆာချာရင်) စသည်တို့ကိုတားမြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်သင်သည်ဖြည့်စွက်မှုကိုအလွန်အမင်းသတိထားသင့်သည်။
• ဒြပ်ရည်ချိုင့်များကိုခန္ဓာကိုယ်ကမစုပ်ယူနိုင်ပြီး၎င်းမှသဘာဝမှဆင်းသက်လာခြင်းမဟုတ်ပါ။

လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်းတစ်ရာကျော်ကပေါ်ပေါက်ခဲ့သောအတုချိုချိုများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ သကြားသန့်စင်ထားသောသကြားဓာတ်သည်အဆ ၃၀၀ မှ ၄၀၀ အထိရှိသည်။ "ရွံ" သတ္တုအရသာရှိပါတယ်။ ၎င်းသည် cholelithiasis ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ အကျိတ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ များသောအားဖြင့်ဆီးအိမ်ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သည်။ ယူအက်စ်အေနှင့်ကနေဒါတို့တွင်၎င်းသည်ကင်ဆာရောဂါအဖြစ်သတ်မှတ်ခံရပြီးအသုံးပြုရန်တားမြစ်သည်။

တစ် ဦး ကအလွန်လူကြိုက်များခြင်းနှင့်ဘုံအတုဘီလီယံဒေါ်လာ။ ဒါဟာ 6000 ကျော်ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးအတွက်လျှောက်ထားသည်။ ၎င်းကိုအစားအသောက်များအတွက်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်ကလေးများ၏ဗီတာမင်များ၊

aspartame ၏အန္တရာယ်များအကြောင်းဆွေးနွေးမှုများစွာရှိသည်။ ဖြစ်ရပ်မှန်များကအရာအားလုံးကိုသူ့နေရာနှင့်သူထားလိုက်သည် - အပူပေးသောအခါ၎င်းသည်အဆိပ်ဖြစ်လာသည်။ ထို့ကြောင့်အပူသို့မဟုတ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောထိတွေ့သည့်ဟင်းရွက်များတွင် aspartame ကိုရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။ အလားတူစွာပူပြင်းသည့်တိုင်းပြည်များနှင့်မြင့်မားသောလေထုအပူချိန်ရှိသောအခြားနေရာများတွင် aspartame သည်ပြိုကွဲပျက်စီးလိမ့်မည်။

၃၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်ရှိပြီးသား၊ ၎င်းသည် formaldehyde (class A carcinogen)၊ methanol (အလွန်များပြားသောအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေ) နှင့် phenylalanine (အခြားပရိုတိန်းများနှင့်ပေါင်းစပ်။ အဆိပ်ဖြစ်စေ) အဖြစ်သို့ပြိုကွဲသွားသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်စမ်းသပ်မှုများစွာ၏ရလဒ်အနေဖြင့်ဤရေချိုသည်အများအားဖြင့်အစာခြေခြင်း၊ ပျို့ချင်ခြင်း၊ မူးဝြေခင်း၊ ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ ဓာတ်မတည့်ခြင်း၊ စိတ်ကျဝေဒနာ၊ tinnitus, insomnia ကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီး ဦး နှောက်ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သည်ကိုအတည်ပြုခဲ့သည်။ ၎င်း၏ function ကိုအပေါ်) ။ အထူးသဖြင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်ကလေးများက၎င်းကိုရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။

၎င်းသည်ဓာတ်မတည့်ခြင်း (အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်း) ကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။

သစ်သီးများမှရရှိသောသဘာဝအချို။ 53% သကြားထက်ကယ်လိုရီပို, ဒါကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ချင်သောသူတို့အဘို့မသင့်တော်ပါ။ ၎င်းသည်လျော့နည်းစေသည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ၎င်းသည်အချို့သောဆန့်ကျင်မှုများရှိပြီးတစ်နေ့လျှင် ၃၀-၄၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောဆေးများသောက်ရန်အကြံပြုသည်။ အမြောက်အများ (တစ်ကြိမ်လျှင်ဂရမ် ၃၀ ကျော်) သည်၎င်းသည်ပျို့ချင်ခြင်း၊ ဖောင်းကြွခြင်း၊ အူလမ်းကြောင်းနှင့်အစာအိမ်လုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီး၊ သွေးထဲတွင်လက်တစ်အက်စစ်ပမာဏကိုတိုးစေနိုင်သည်။

မကြာခဏသွားတိုက်ဆေးများနှင့်ဝါးသွားဖုံးများတွင်အသုံးပြုသော်လည်းသကြားနှင့်မတူသည်မှာသွားများ၏အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးဝါးစေသည်။ ၎င်းသည် sorbitol ထက်လျော့နည်းစေခြင်းနှင့် choleretic အကျိုးသက်ရောက်မှုများစွာရှိသည်။ ကြီးမားသောဆေးများနှင့်အတူ, သည်းခြေအိတ် (cholecystitis), နှင့်ဆီးအိမ်ကင်ဆာပင်ရောင်ရမ်းဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့ဖြစ်နိုင်သောကြောင့်သို့သော်အန္တရာယ်ရှိသည်။

ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းအက်ဆစ် - အခြေပြုမညီမျှမှုကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ fructose အလွန်အကျွံသည်အသည်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ fructose သည်အသည်းသို့တိုက်ရိုက် ၀ င်ရောက်သောကြောင့်၎င်းသည်၎င်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုကမောက်ကမဖြစ်စေကာဇီဝဖြစ်စဉ်လက္ခဏာများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ကိုယ်အလေးချိန်အချိုရည်

များသောအားဖြင့်များသောအားဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်မြင့်တက်ခြင်း (ကိုယ်အလေးချိန်ကျလိုခြင်း) သို့မဟုတ်ပုံမှန်သန့်စင်ပြီးသကြားဓာတ်ကိုတားမြစ်ထားသောကြောင့် - အစားထိုးသကြားအစားထိုး (သို့) ဆီးချိုရောဂါစသည်တို့ကိုပြောင်းကြသည်။

သို့သော်အတုချိုစေသည့်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၏ဆန့်ကျင်ဘက်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖြစ်စေနိုင်သည်ကိုသတိပြုသင့်သည်။ တကယ်လို့သကြားဓာတ်ကလူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲကိုရောက်သွားရင်အင်ဆူလင်ကိုထုတ်လုပ်ပြီးသွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုလျှော့ချပေးတယ်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးအတွက်ပြင်ဆင်ထားသောကိုယ်ခန္ဓာသည် - ကယ်လိုရီနည်းသောချိုမြိန်စေသည့်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူတူပင်ဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြီးတော့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကတခြားထုတ်ကုန်တွေဆီကနေလာတဲ့အခါမှာခန္ဓာကိုယ်ကအင်ဆူလင်ဓာတ်ပမာဏကိုပိုမိုစုစည်းလာပြီးအဆီသယံဇာတတွေထွက်လာတယ်။

ထို့အပြင်သကြားပါ ၀ င်သည့်မည်သည့်အစားအစာမဆိုအစာစားချင်စိတ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ ဒါကြောင့်အစမှာသကြားလုံးတွေတိုးလာတာကကိုယ်အလေးချိန်တိုးလာတာ၊ အဝလွန်တာကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးဆီးချိုရောဂါကိုဖြစ်စေနိုင်တယ် (နောက်တစ်နည်းထပ်ဖြစ်ရင်ဖြစ်မယ်) ။ ထို့ကြောင့်, ဤထုတ်ကုန်များ၏အစားအသောက်နှင့်ဆီးချိုရောဂါအာဟာရအဖြစ်မြှင့်တင်ရေးအလွန်အငြင်းပွားဖွယ်ဖြစ်လာသည်။ ပြီးတော့ကြော်ငြာနိမ့်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေနိုင်သည်။

များစွာသောသဘာဝအချိုဓာတ်များသည်များသောအားဖြင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်အစားအစာအတွက်ရွေးချယ်ရာတွင်၎င်းကိုသင်စဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။သဘာဝနိမ့်ကျသောသကြားအစားထိုးသူများသည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။ ဥပမာအားဖြင့် stevia နှင့် erythritol သည်ယေဘုယျအားဖြင့်စွမ်းအင်တန်ဖိုးမရှိပါ။ သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမထိခိုက်ပါ (ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်တွင်မပါ ၀ င်ပါ) ။ ထို့အပြင် stevia တွင်အလွန်ချိုမြိန်သောအရသာရှိပြီးချိုချဉ်မှုလိုအပ်ချက်ကိုဖြည့်ဆည်းရန်အနည်းဆုံးပမာဏလိုအပ်လိမ့်မည်။

အထက်ပါအားနည်းချက်များရှိနေသော်လည်းချိုသောအရာသည်ထိန်းချုပ်မှုမရှိဘဲနှင့်သာမန်ထက်နည်းသောအသုံးပြုမှုမှသာကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်။

အကယ်၍ သင်သည်၎င်းတို့ကိုသင့်တော်သောပမာဏဖြင့်သုံးစွဲပြီးနေ့စဉ်ဆေးပမာဏထက်မပိုပါက၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုများစွာထိခိုက်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သို့သော်၎င်းကိုသဘာဝသကြားအစားထိုးသူများအဖြစ်အများဆုံးတွေ့ရှိနိုင်သည်။

အချိုရည်များသည်အောက်ပါကောင်းမွန်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

• ၎င်းတို့သည်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်နှင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာထားရန်ကူညီနိုင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။
• သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမထိခိုက်ပါစေ၊ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အသုံးပြုသည်။
• သဘာဝအချိုဓာတ်သည်မတူညီသောဒီဂရီအမျိုးမျိုးမှချိုမြိန်သည်ထက်ချိုသည်နှင့်ပိုမိုသည် (ပြင်းထန်သောအမျိုးအစား) ။ (stevia ကဲ့သို့သော) ပြင်းထန်သောချိုသောသကြားဓာတ်များသည်သကြားထက်များစွာချိုသည်။ အလွန်သေးငယ်သောဆေးများဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ချိုမြိန်ခြင်းအားဖြင့်ဤအစားထိုးများသည်သကြားထက်များစွာသာလွန်သဖြင့်မွှေးသောအရသာအတွက်၎င်းတို့ကိုအနည်းငယ်ထည့်ရန်လိုအပ်သည်။
• အချို့သောချိုမြိန်စေသည့်အရာများသည်ကြာရှည်ခံရန်အတွက်အစားအစာများကိုကြာရှည်ခံစေရန်ခွင့်ပြုထားသည်။
• သွားယိုယွင်းမှုအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချပါ။ သဘာဝသကြားဓာတ်အစားထိုးသူများကသွားများကိုပျက်စီးစေသည့်ပိုးမွှားများကိုတက်ကြွစွာတားဆီးနိုင်သည်။ သကြားအစားထိုး xylitol နှင့် sorbitol သည်သွားများ၏အခြေအနေကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။ အခြားအချိုဓာတ်များသည်သကြားနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကအန္တရာယ်ကင်းသည်။
• Xylitol နှင့် sorbitol တို့သည်လည်းပြင်းထန်သောဆိုးကျိုးများရှိသည်။ အဓိကအရာသည်အကြံပြုထားသောနေ့စဉ်ဆေးထက် ၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုရန်ဖြစ်သည်။
• အစားထိုးသူအများစုသည်ကြံသို့မဟုတ် beet သကြားများထက်များစွာစျေးသက်သာသည်။

အချိုဓာတ်ရွေးချယ်ခြင်းကိုတစ် ဦး ချင်းအနေဖြင့်သီးသန့်ပြုလုပ်သင့်သည်။ ပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုစီကိုခန္ဓာကိုယ်မှနည်းလမ်းမျိုးစုံဖြင့်ရိပ်မိသည်။

အသုံးပြုရန်ညွှန်းကိန်း

• အဝလွန်ခြင်း၊
• ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားနှစ်မျိုးစလုံး
• Cachexia (အလွန်အမင်းပင်ပန်းနွမ်းနယ်),
• ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း
• အသည်းရောဂါ
• ပရိုတိန်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာများ။

ပြင်းထန်သောနှလုံးပျက်ခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါ၏ decompensated အဆင့်၊ ကြွက်သားအတွင်းလက်တစ်အက်ဆစ် (lactic acidosis) နှင့်အဆုတ်ဖောများအတွက်ရောဂါဗေဒဖွဲ့စည်းခြင်းအတွက်ချိုချဉ်သောသူများကိုရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။

ချိုမြိန်စေသည့်ဓာတ်ကိုခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေရန်ထုတ်ကုန်၏အင်္ဂါရပ်များအားလုံးကိုဂရုတစိုက်လေ့လာရန်နှင့်၎င်းင်း၏အသုံးပြုမှုနှင့်သင့်လျော်သောနေ့စဉ်ဆေးပမာဏနှင့် ပတ်သက်၍ ဆရာ ၀ န်နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်အကြံပြုသည်။

သကြားဓာတ်ကိုစားသုံးသည့်အခါအရေးအကြီးဆုံးမှာအလယ်အလတ်ဖြစ်သည်။ လူအများစုတို့သည်ချိုသောအရာများသည်ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေကြောင်းသေချာစေကာ၎င်းတို့ကိုမတော်မတရားပြုခြင်းမှစတင်ကာမနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

stevia နှင့်အခြားသဘာဝသဘာဝအချိုဓာတ်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်ကြောင်းနားလည်ရန်အထူးအရေးကြီးသည်။ သို့မဟုတ်စင်ကြယ်သောသကြားကိုအမှန်တကယ်ငြင်းဆန်လိုသူတို့သည်ပျားရည်သို့မဟုတ်မေပယ်ရည်၊ သကြားလုံးအသီးများ၊ သစ်သီးခြောက်တို့ကို အသုံးပြု၍ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်တန်ဖိုးရှိသောအရာဝတ္ထုများပါဝင်သည်။ နှင့်ကျန်းမာရေးအတွက်လုံးဝလုံခြုံသည်။ ဓာတုဆေးရည်အသုံးပြုခြင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ကျန်းမာရေးကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။

သကြားအစားထိုး၏ခွင့်ဆေးများ

ဒြပ်ရည်ချိုချိုများဈေးနှုန်းချိုသာစွာဖြင့်၎င်းတို့ကိုအစားအစာလုပ်ငန်းနယ်ပယ်အမျိုးမျိုးတွင်တက်ကြွစွာအသုံးပြုကြသည်။ ချိုမြိန်စေသည့်ဆေးများကိုဆေးပြားများ၊ ဆေးခြောက်များသို့မဟုတ်အမှုန့်များဖြင့်ရရှိနိုင်သည်။ များစွာသောသူတို့သည်ယင်းကိုဘယ်သောအခါမျှမပြုလုပ်သင့်သော်လည်းအချိုပွဲများနှင့်အချိုရည်များတွင်ထည့်လေ့ရှိသည်။

ရေချိုတစ်ခုချင်းစီတွင်၎င်း၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုများရှိသည်။
frructose ၃၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောနေရာတွင်လုံခြုံစိတ်ချရမှု။ တစ်နေ့လျှင်
Sorbitol - ၄၀ ထက်မပိုသော
Stevia - ၃၅ ဂရမ်ထက်မပိုသော
Xylitol - ၄၀ ထက်မပိုသော
Saccharin - ၀.၆ ဂရမ်ထက်မပိုသော
မုန်တိုင်း - တစ်နေ့လျှင်အများဆုံးပမာဏ - ၀.၈ ဂရမ်၊
.ရာဝတီ - ၃ ဂရမ်ထက်မပိုသော၊
Acesulfame - အများဆုံး 1 ဂရမ်။ တစ်နေ့လျှင်။

ချိုချဉ်ရည်များစွာကို Novasvit, Sukrazit, Sladis, Neuge Sweet, Sweet One (သို့) Splenda စတဲ့ကုန်အမှတ်တံဆိပ်အရောင်းအ ၀ ယ်တွေမှာရောင်းချလေ့ရှိတာကိုသတိပြုပါ။ အချိုဓာတ်ကိုမဝယ်ယူမီ၊ ရွေးချယ်ရာတွင်မှားယွင်းမှုမရှိစေရန်သင်အသုံးပြုရန်အတွက်ညွှန်ကြားချက်သို့မဟုတ်ထုတ်ကုန်တံဆိပ်ကိုသေချာစွာလေ့လာရမည်။

သကြားအစားထိုးခြင်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးကိုအကျိုးပြုစေပြီးအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

အားကစားနှင့်၎င်းတို့၏အစားအစာများကိုကြည့်ရှုခြင်း၌ပါ ၀ င်သူများစွာအတွက်သကြားနှင့်သကြားဓာတ်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုမည်သို့လျှော့ချမည်၊ သကြားမပါဘဲအကျွမ်းတဝင်ရှိသောအစားအစာများနှင့်အချိုရည်များသည်သူတို့၏အရသာကိုဆုံးရှုံးစေသည်။ ထို့အပြင်အမျိုးသမီးများစွာသည်သကြားလုံးများကိုစိတ်ခံစားမှုအရတွဲဖက်ထားသည်။ နောက်ဆုံးတွင်ချောကလက်သည်စိတ်ကိုချက်ချင်းတိုးစေပြီးနံနက်ခင်း၌မွှေးသောကော်ဖီကိုအားဖြည့်ပေးသည့်ခွက်တစ်ခုသည်လိုအပ်သောထုံးတမ်းစဉ်လာတစ်ခုဖြစ်ပြီးတစ်နေ့လုံးယိုစီးသွားလိမ့်မည်။ ယုတ္တိနည်းအရဤအခြေအနေမှသကြားအစားထိုး ၀ ယ်ယူရန်ဖြစ်သည်။

သကြားလုံးမပါသောအစားအသောက်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်များပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်သကြားအစားထိုးပစ္စည်းများကိုသင်မည်သို့အသုံးပြုနိုင်သည်၊ သင်၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်မည်ကိုစိုးရိမ်စရာမလိုဘဲသင်၏နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ထိုဆေးဝါးများကိုအသုံးပြုရန်ဖြစ်နိုင်မလားဆိုသည်ကိုယနေ့ကျွန်ုပ်တို့ပြောပါမည်။

ဘီလီယံဒေါ်လာ ၄

သကြားအစားထိုးပစ္စည်းများနှင့်သကြားဓာတ်ကိုများသောအားဖြင့်ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များတွင်တွေ့ရှိရသည်။

ထို့ကြောင့်သကြားအစားထိုးစက်ရုံမှထုတ်လုပ်သောပစ္စည်းများကိုနှစ်မျိုးခွဲခြားသည်။

• သကြားအစားထိုး (သကြားအစားထိုး) သည်သကြားနှင့်နီးကပ်သောကယ်လိုရီတန်ဖိုးရှိသောဇီဝြဖစ်စဉ်တွင်ပါဝင်သောအရာများဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန် fructose, isomaltose နှင့် xylitol ပါဝင်သည်။
• အချိုဓာတ်များသည်သုညကယ်လိုရီပါဝင်မှုမရှိသောစွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအရာများဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောပစ္စည်းများတွင် saccharin, cyclamate, aspartame, sucralose နှင့် stevioside တို့ပါဝင်သည်။

သကြားဓာတ်ကဲ့သို့သောဒြပ်ပေါင်းများသည်သဘာဝနှင့်ဒြပ်စင်များဖြစ်ကြသည်။ သဘာဝပစ္စည်းများတွင်ပထမတစ်ခုမှာသဘာဝကုန်ကြမ်းမှရရှိသောတ္ထုများနှင့်၊ ဒုတိယအားဖြင့်သဘာဝတွင်တွေ့ရှိရသောဒြပ်ပေါင်းများပါဝင်သည်။

ဒြပ်သကြားအစားထိုးပစ္စည်းများသည်ဓာတုဗေဒဖြင့်ရရှိသောဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်ပြီးသဘာဝတွင်မတွေ့ရှိရပါ။

ဟုတ်ပါတယ်, သဘာဝနှင့်ဒြပ်တ္ထုများအကြားရွေးချယ်ရာတွင်အခါ, ပထမ ဦး ဆုံး option ကိုပိုမိုနှစ်သက်သင့်သည်။ ၎င်းသည်ကျန်းမာရေးအတွက်အနည်းဆုံးဖြစ်သည်။
ဒါပေမယ့်ဘယ်လိုနားလည်ရမယ်၊ စူပါမားကတ်ရှိစားသောက်ကုန်ထုတ်ကုန်များရဲ့စင်ကိုကြည့်ခြင်း၊ တောင်းထဲထည့်ဖို့အိုးဆယ်လုံးထဲကဘယ်ဟာလဲ။ သကြားအစားထိုးသို့မဟုတ်ချိုသောအရာသည်မည်သည့်အရာဖြစ်ကြောင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်မကျဘဲမိမိတို့၏ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေလိုသူများအတွက်ရွေးချယ်သင့်သောအရာများကိုအတူတကွတွက်ချက်ကြည့်ကြပါစို့။

သကြားအစားသကြားဓာတ်အစားထိုးသူများ၏အားသာချက်မှာ၎င်းတို့သည်ပိုမိုနှေးကွေးစွာစုပ်ယူနိုင်ပြီးဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းနိမ့်သည်။ သို့သော်မည်သို့ပင်ဆိုစေ၎င်းသည်၎င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကြောင့်အချိုမှုန့်ကိုလိုချင်သောသူများအတွက်ချိုသောသကြားကိုအသုံးပြုသည်။ သူတို့ကလုံးဝချိုစေအစားထိုးသို့မဟုတ်သူတို့နှင့်အတူပြောင်းရန်ဖြစ်စေအကြံပြုသည်။

ချိုချဉ်ရည်နှင့်ချို - အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

အချိုရည်အားလုံးသည်သဘာဝမှဖြစ်သောကြောင့်အန္တရာယ်ကင်းနီးပါးဖြစ်စေသည်။ သို့သော်ချိုမြိန်စေသည့်အရာများမှာမူကွဲပြားခြားနားပါသည်။ ချိုမြိန်စေသည့်ဆိုးဆေးများသည်သူတို့၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုအမှန်တကယ်ကျဆင်းစေသည်။ သို့သော်အချို့သောချိုချဉ်ငန်းများအသုံးပြုခြင်းကြောင့်ထိခိုက်မှုသည် ၄ ​​င်းတို့၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုများကြောင့်ဖြစ်သည်။

ပုံမှန်သကြားဓာတ်အစားထိုးအသုံးပြုသောအသုံးအများဆုံးအာဟာရဓာတ်များကိုကြည့်ကြပါစို့။

လူကြိုက်အများဆုံးချိုမြိန်

သကြားအစားထိုး fructose သည်ပုံမှန်သကြားဓာတ်နှင့်နီးစပ်သော်လည်းပိုမိုနှေးကွေးစွာစုပ်ယူသည်။

နာမတော်ကိုရည်ညွှန်းသည်အတိုင်း, fructose သစ်သီးသကြားဖြစ်သည်။ ဒီသကြားအစားထိုးသကြားဓာတ် (သကြားဓာတ်) ထက်ပိုမိုနှေးကွေးစွာစုပ်ယူနိုင်သော်လည်းဇီဝြဖစ်စဉ်တွင်တူညီသောဂလူးကို့စ်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။ သကြားနှင့်အခြားရွေးချယ်စရာနည်းလမ်းမရှိပါကသကြားလုံးမပါဘဲစားသုံးသင့်သည်။

• သဘာဝရင်းမြစ်။
• သကြားအပေါ်အားသာချက် - ကပိုပြီးဖြည်းဖြည်းစုပ်ယူသည်။

Isomaltose

၎င်းသည်သကြားဓာတ်ကိုကစော်ဖောက်ခြင်းဖြင့်စီးပွားဖြစ်ရရှိသောသဘာဝသကြားဖြစ်သည်။ Isomaltose သည်ပျားရည်နှင့်ကြံသကြားဓာတ်၏သဘာဝအစိတ်အပိုင်းလည်းဖြစ်သည်။ တကယ်တော့ဒီသကြားအစားထိုး၏အခြေခံဂုဏ်သတ္တိများသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် fructose နှင့်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။

• သဘာဝရင်းမြစ်။
• ကိုယ်အလေးချိန်ချင်သူများအတွက်မသင့်တော်ပါ
• ခန္ဓာကိုယ်တွင်းအင်ဆူလင်ကိုပေါက်ကွဲစေခြင်းမရှိဘဲတဖြည်းဖြည်းစုပ်ယူသည်။

Xylitol သည်ထူးဆန်းသော်လည်း၊ ပုံဆောင်ခဲအရက်ဖြစ်သည်။ ဖောက်ထွင်းမြင်နိုင်သောချိုမြိန်သောကြည်လင်သည့်အပင်များကိုစွန့်ပစ်ပစ္စည်းမှရသောပြောင်းဖူးခေါင်၊ နေကြာခွံနှင့်သစ်သားတို့မှရရှိသည်။ Xylitol သည်၎င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုရှိသော်လည်းအလွန်နှေးကွေးစွာစုပ်ယူသည်။ ထို့အပြင်ဤသကြားအစားထိုးအသုံးပြုခြင်းသည်သွားနှင့်သွားဖုံးတို့၏အခြေအနေအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်။

• သဘာဝရင်းမြစ်။
• (သေးငယ်တဲ့ပမာဏ) ကိုယ်အလေးချိန်ချင်သောသူတို့အဘို့တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသင့်လျော်သည်။
• တဖြည်းဖြည်းစုပ်ယူပြီးသွားနှင့်ခံတွင်းကျန်းမာရေးကိုအကျိုးပြုသည်။
• xylitol အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်အစာကြေခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။

Saccharin (E954)

၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏စာရင်းကိုဖွင့်လှစ်လိုက်သောပထမဆုံးအတုချိုဖြစ်သည်။ ငယ်ရွယ်သောဓာတုဗေဒပညာရှင်၊ saccharin သည်ဝမ်းမြောက်ခြင်းအားဖြင့် ၂- sulfobenzoic acid ၏ imide ဖြစ်သည်။ ရေတွင်မပျော်ဝင်သောအရောင်များမရှိသော crystals များ။ Saccharin သကြားထက်အဆပေါင်းများစွာချိုသည်။ ကယ်လိုရီမပါပါ။ ၎င်းကို အခြေခံ၍ Sukrazit ကဲ့သို့သောဆေးဝါးများတီထွင်ထုတ်လုပ်နိုင်ခဲ့သည်။

• ဒြပ်ဇာစ်မြစ်။
• ဒါကြောင့်ကယ်လိုရီများမပါဝင်သောကြောင့်, dieters များအတွက်သင့်လျော်သည်။
• saccharin ကိုစားသုံးခြင်းသည်ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သည်ဟုယူဆချက်ရှိသည်။ သို့သော်၎င်းတို့သည်သိပ္ပံနည်းကျသက်သေမပြနိုင်ပါ၊ ထို့ကြောင့်ဤထုတ်ကုန်ကိုအစားအစာအဖြစ်အသုံးပြုသည်ဖြစ်စေ၊ အဆိုပါဆေးကိုလက်ရှိအသုံးပြုရန်အတည်ပြုထားပြီးအစားအစာထုတ်လုပ်ရာတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသည်။

Aspartame (E951)

saccharin ကဲ့သို့ပင် aspartame သည် L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ဟုခေါ်သောဓာတုပစ္စည်းဖြစ်သည်။ Aspartame သည်သကြားနှင့်နီးစပ်သောကယ်လိုရီတန်ဖိုးရှိသည်၊ သို့သော်ချိုမြိန်သောအရသာရရှိရန်လိုအပ်သောပမာဏသည်အလွန်နည်းပါးသောကြောင့်ဤကယ်လိုရီများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ Asartame သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အန္တရယ်ရှိသောသက်ရောက်မှုများကိုဖော်ထုတ်နိုင်သည့်လေ့လာမှုများပြုလုပ်ထားခြင်းမရှိသေးပါ။ သို့သော်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှစ်ခုနှင့်မက်သနောကိုပြိုကွဲသည်ကိုသေချာသည်။ သင်သိသည့်အတိုင်းအမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်ကျွန်ုပ်တို့ကိုမထိခိုက်ပါ၊ သို့သော်မက်သနောသည်အဆိပ်အတောက်အများဆုံးအဆိပ်ဖြစ်သည်။

• ဒြပ်ဇာစ်မြစ်။
• မွှေးသောအရသာအတွက်အနည်းငယ်သာလိုအပ်သောကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ချင်သူများအတွက်သင့်တော်သည်။
• Aspartame ၏ပြိုကွဲပျက်စီးစဉ်တွင်မက်သနောကိုဖွဲ့စည်းသည်။ ၎င်းသည်နောက်ပိုင်းတွင် formaldehyde မှဓါတ်တိုးနိုင်သည်။ ဤပစ္စည်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏အာရုံကြောနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်များကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။ ထို့ကြောင့်သကြားအစားထိုးပစ္စည်းအဖြစ် aspartame ကိုအသုံးပြုရန်ကျွန်ုပ်တို့မအကြံပြုပါ။ စကားမစပ်၎င်းကိုကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များ၊ ချောကလက်နှင့်ပီကေများတွင်တွေ့ရသည်။

ဆိုက်ကလိတ် (E952)

Cyclamate or sodium cyclamate သည်ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များထုတ်လုပ်ရာတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသောဓာတုပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ Cyclamate တွင်ကယ်လိုရီများမပါ ၀ င်ပါ။ ယခုအချိန်တွင်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ Cyclamate ကိုတားမြစ်ထားသည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များ၏သန္ဓေသားဖွံ့ဖြိုးမှုကိုပျက်ပြားစေနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

• ဒြပ်ဇာစ်မြစ်။
• ကိုယ်အလေးချိန်ချင်သူများအတွက်သင့်တော်သည်၊ ကယ်လိုရီမကိုင်ပါနှင့်။
• ၎င်းသည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များ၏သန္ဓေသား၏ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်ကိုယ် ၀ န်ဆောင်အမျိုးသမီးမဟုတ်သော်လည်း၊ ကောင်းမွန်စွာကျွေးမွေး။ ယဉ်ကျေးသောအမျိုးသားဖြစ်လျှင်တောင်မှ၊ ဤပစ္စည်းကိုအသုံးပြုရန်ကျွန်ုပ်တို့မအကြံပြုပါ။

Stevioside (E960)

သဘာဝအချိုဓာတ်တစ်ခုတည်းမှာ stevioside ဖြစ်သည်။

Stevioside သည်ငါတို့၏ချိုမြိန်စေသည့်အရာများစာရင်းတွင်ပထမဆုံးသောသဘာဝဖြစ်သည်။ ၎င်းမှရရှိသည်။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်အားနည်းသောဆေးဖက်ဝင်အရသာရှိပြီးရေတွင်ပျော်ဝင်သည်။ သို့သော်ချက်ချင်းမဟုတ်ဘဲမိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းတွင်ဖြစ်သည်။ Stevioside တွင်အချို့သောကယ်လိုရီပမာဏပါ ၀ င်သော်လည်း၎င်းသည်အလွန်သေးငယ်သောကြောင့်ယေဘုယျအားဖြင့်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမပြုနိုင်ပါ။

stevia ထုတ်ယူတဝိုက်, သိပ္ပံနည်းကျ discus နှစ်ဆယ်ရာစု 30 မှစ။ ဆူပွက်ခဲ့သည်။ အောင်မြင်မှုအမျိုးမျိုးဖြင့်ဤပစ္စည်းသည် mutagenic ဂုဏ်သတ္တိများကိုစွပ်စွဲခြင်းသို့မဟုတ်ပြန်လည်ထူထောင်ခြင်းများပြုလုပ်သည်။ လတ်တလောတွင် Stevia ထုတ်ယူမှု၏ကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည့်အထောက်အထားမရှိသေးပါ။

• သဘာဝရင်းမြစ်။
• ကိုယ်အလေးချိန်ချင်သူများအတွက်သင့်တော်သည်။
• stevioside သည် mutagen ဖြစ်နိုင်သည်ဟူသောအယူအဆတစ်ခုရှိသော်လည်း၎င်းကိုအတည်ပြုခြင်းမရှိပါ။

Sucralose (E955)

Sucralose သည်အချိုရည်မိသားစုတွင်ကိုယ်စားလှယ်အသစ်ဖြစ်ပြီး ၈၀ ပြည့်နှစ်များတွင်ပထမဆုံးရရှိခဲ့သည်။ sucralose ၏လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အန္တရာယ်ရှိသောမည်သည့်ဆိုးကျိုးများမတွေ့ရှိသေးပါ။ ဒီဖြည့်စွက်ခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူမပေးပါ။

• ဒြပ်ဇာစ်မြစ်။
• ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေလိုသည့်အတွက်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့လိုသောသူများအတွက်သင့်တော်ပါသည်။
• ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါ။

သကြားအစားထိုးအဖြစ်ဘာရွေးရမလဲ။

ဒါကြောင့်ငါတို့ဆောင်းပါးကိုဖတ်ပြီးတဲ့အခါသင်ကိုယ်တိုင်ဘယ်သကြားအစားထိုးအစားထိုးမှုကိုပိုနှစ်သက်လဲဆိုတာကိုသင်ကိုယ်တိုင်ကောင်းစွာပုံဖော်မိလိမ့်မည်။ သို့သော်ယေဘုယျအားဖြင့်သင်သည်ဤအကြံပြုချက်ကိုပေးနိုင်ပါသည်။ အကယ်၍ သင့်တွင်ကိုယ်အလေးချိန်ပိုများနေခြင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ရန်ပန်းတိုင်မရှိလျှင်ပုံမှန်သကြားနှင့်သဘာဝသကြားဓာတ်နှစ်မျိုးလုံးကိုသုံးနိုင်သည်။ အစားထိုးသူများသည်၎င်းတို့ကိုခန္ဓာကိုယ်ကအချိန်အတန်ကြာစုပ်ယူနိုင်ပြီးသင်၏သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏသည်သိသိသာသာမမြင့်မားသောသဘောဖြင့် ပို၍ ကောင်းသည်။

သငျသညျပိုလျှံသောကိုယ်အလေးချိန်နှင့်အတူခွဲရန်ရည်ရွယ်ထားလျှင်, သင်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အာဟာရမဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုကိုလိုအပ်ပါက, stevia ထုတ်ယူသို့မဟုတ် sucralose ပါဝင်သောမူးယစ်ဆေးဝါးများကိုရွေးချယ်ပါ။ အဓိကအချက်မှာအစားအစာထဲသို့မည်သည့်ပစ္စည်းမဆိုထည့်သွင်းခြင်းမပြုမီ၎င်းသည်အကြံပြုထားသောသောက်သုံးသောဆေးနှင့်အကျွမ်းတဝင်ရှိပြီးမည်သည့်အခါမျှမကျော်လွန်သင့်သည်ကိုအမြဲတမ်းသတိရရန်ဖြစ်သည်။

မကြာမီအနာဂတ်တွင်ဤချိုချဉ်ရည်များမရရှိလျှင်၊ aspartame သို့မဟုတ် cyclomatate ပြင်ဆင်မှုများကိုမ ၀ ယ်ပါနှင့်။ စိတ်ထိခိုက်တာထက်အဆီပိုရတာဟာမကောင်းဘူးလား။

မှန်ကန်စွာစားပါ၊ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုမမေ့ပါနှင့်၊ အကယ်၍ သင်သည်သာမန်အဖြူရောင်သကြားဓာတ်နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်သောက်လျှင်ပင်မကောင်းသောအရာမရှိပါ။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Can You Find Him in This Video? Hidden in Plain Sight #9 (မေ 2024).