သငျသညျ glycemic အညွှန်းကိန်းအကြောင်းကိုသိလိုပေမယ့်သူကိုမေးရန်မသိခဲ့ပါ

* "ပို့ရန်" ခလုတ်ကိုနှိပ်ခြင်းအားဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်သည်ကိုယ်ရေးကိုယ်တာအချက်အလက်ဆိုင်ရာမူဝါဒနှင့်အညီကျွန်ုပ်၏ကိုယ်ရေးကိုယ်တာအချက်အလက်များကိုပြုပြင်ရန်ကျွန်ုပ်၏ခွင့်ပြုချက်ကိုပေးပါမည်။

ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစားသုံးမှုကိုထိန်းချုပ်ခြင်းအပေါ် အခြေခံ၍ ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည်လွယ်ကူစွာလိုက်လျောညီထွေစွာရှိပြီးကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည့်စနစ်ဖြစ်သည်။ အစားအစာတစ်ခုချင်းစီ၏ glycemic အညွှန်းကိန်း (GI) သည်ဂလူးကို့စ်ဖွဲ့စည်းခြင်းမတိုင်မီကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းပြိုကွဲခြင်းနှုန်းနှင့်ဆုံးဖြတ်သည်။ လုပ်ငန်းစဉ်နှေးကွေးလေ၊ နှုန်းနည်းလေလေ၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျလေလေဖြစ်သည်။

ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည် glycemic index နိမ့်သည်။ ၎င်းသည်ရိုးရှင်းသောများနှင့်မတူဘဲဂလူးကို့စ်ကိုတဖြည်းဖြည်းဖြန့်ချိစေသည်။ သွေးထဲ၌သကြားဓာတ်များများပြားလာခြင်းနှင့်အစာစားပြီးနောက်မကြာမီအစာငတ်မွတ်မှုတို့မှရှောင်ရှားနိုင်သည်။

ထို့အပြင်ဂလူးကို့စ်အားလုံးကိုတပြိုင်နက်လွှတ်ပေးသည့်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းပိုလျှံမှုကိုဖန်တီးပေးပြီး၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အဆီအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ထိုကဲ့သို့သော“ အန္တရာယ်ရှိသော” ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစားသုံးမှုကိုအကန့်အသတ်ဖြစ်စေသောဂလူးကို့စ် (low glycemic) အစားအစာသည်သင်သည်ဂလူးကို့စ်၏ပမာဏကိုထိန်းချုပ်ရန်နှင့်၎င်း၏ပိုလျှံသောအသွင်အပြင်၏ဆိုးကျိုးများကိုကာကွယ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ထို့ကြောင့်ဤနည်းလမ်းကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ရည်ရွယ်ခဲ့သော်လည်းမြင့်မားသောစွမ်းရည်နှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကိုတွန်းလှန်ရာတွင်ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းစေရန်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုလာကြသည်။

GI အပေါ်ကိုယ်အလေးချိန်၏အနှစ်သာရနှင့်အားသာချက်များ

အနိမ့်ပါရဂူဘွဲ့အညွှန်းပါသောအစားအစာတစ်ခု၏အနှစ်သာရသည်ရိုးရှင်းသော (အစာရှောင်ခြင်း) ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုရှုပ်ထွေးသော (နှေးကွေးသော) အစားထိုးခြင်းဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင် menu ကိုခန်ဓာကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေသောကွောင့်သုံးစွဲမှုထက်စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုနည်းစေသည့်အနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။

ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၏ဤနည်းစနစ်သည်အဆင်ပြေသောကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းအတွက်အရေးကြီးသောအားသာချက်များရှိသည်၊

• အစာအာဟာရကို အခြေခံ၍ အစားအစာကိုပြုစုသောကြောင့်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်း၏ပုံသဏ္notာန်ကိုလက်တွေ့ခွင့်မပြုပါ။
• သက်ရှိတစ်ခုလုံး၏လုပ်ဆောင်မှုကိုထူထောင်လျက်ရှိသည် - ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသည်အရှိန်မြှင့်လာခြင်း၊ အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းတိုးတက်ကောင်းမွန်လာခြင်း၊
• ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်နှင့်နို့တိုက်နေသည့်အမျိုးသမီးများ၊ နာတာရှည်သို့မဟုတ်ပြင်းထန်သောရောဂါများရှိသူများအတွက်သင့်လျော်သောအစားအစာအခြေအနေများဖန်တီးပေးသည်။

glikemic အညွှန်းကိန်းတစ်ခုတွင်အစားအစာကိုစားသုံးခြင်းသည်တစ်ခုတည်းသောအခက်အခဲမှာအထူးစားပွဲတစ်ခုကိုအမြဲတမ်းလိုက်နာရန်လိုအပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့်အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ, သင်ကအလျင်အမြန်အကျွမ်းတဝင်သို့မဟုတ်အဓိကထုတ်ကုန်များ၏ GI ညွှန်းကိန်းကိုသတိရနိုင်ပါတယ်။ ဤကဲ့သို့သောအကောင်းဆုံးအာဟာရစနစ်၌ပင်ယင်း၏ဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများရှိကြောင်းသတိရသင့်သည်။

Cons နှင့် contraindications

အကယ်၍ သင့်တွင်အောက်ပါကျန်းမာရေးပြproblemsနာများရှိပါကအနိမ့်အချိုဓာတ်ပါဝင်သောအာဟာရများကိုမထောက်ခံပါ။

• စိတ်ရောဂါ
• ဇီဝဖြစ်စဉ်မမှန်
• ဆီးချိုရောဂါ
• ရှည်လျားသောနာမကျန်းသို့မဟုတ်ခွဲစိတ်ကုသပြီးနောက်ပြည်နယ်အားနည်း။

ဒါ့အပြင်ဒီအစာဟာမြီးကောင်ပေါက်အရွယ်မှာဆယ်ကျော်သက်တွေအတွက်မသင့်တော်ဘူး။

ဒီနည်းစနစ်ရဲ့အားနည်းချက်ကကိုယ်အလေးချိန်မကျစေခြင်းဖြစ်သည် - တစ်လအတွင်းအများဆုံးကြိုးပမ်းမှုများဖြင့်သင်သည် ၁၀ ကီလိုဂရမ်ထက် ပို၍ မဖယ်ရှားနိုင်ပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ကိုယ်အလေးချိန်အကြီးအကျယ်အစားအစာ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှု၏ရှေ့မှောက်တွင်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်အနိမ့်ပါရဂူဘွဲ့အစားအစာများကိုလိုက်နာရန်လွယ်ကူသည်ဟုယူဆကြပြီး၎င်းသည်အချို့သောအစားအစာများမှအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ခြင်းပါဝင်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၏ဤနိယာမကိုဒေါက်တာ Michel Montignac ကတီထွင်ခဲ့သည်။ သူသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျသူသည်အစာစားခြင်း၌ပျော်မွေ့ရမည်၊ ဒါဟာအနိမ့် glycemic အစားအစာအပေါ်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးများအတွက်အခြေခံဖြစ်လာခဲ့သည် Montignac ရဲ့ technique ကိုနှင့်သူဖန်တီး GI စားပွဲပေါ်မှာဖြစ်ခဲ့သည်။

Montignac ၏နည်းစနစ် - ကျွန်ုပ်တို့သည်ငတ်မွတ်ခြင်းမရှိဘဲကိုယ်အလေးချိန်ကျသည်

ကိုယ်ခန္ဓာအလေးချိန်ကိုလောင်သောအစားအစာများ၏အညွှန်းကိန်းများပေါ်တွင်မှီခိုမှုအပေါ် အခြေခံ၍ ကျော်ကြားသောပြင်သစ်အာဟာရပညာရှင်များ၏အာဟာရစနစ်သည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၏တကယ့်တော်လှန်ရေးဖြစ်လာသည်။ လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောချဉ်းကပ်မှုကြောင့်၎င်းသည်သင့်အားသက်သောင့်သက်သာနှင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာဆုံးရှုံးစေနိုင်သည်။ အစားအစာကိုအလွန်အကျွံကန့်သတ်ထားသည့်တင်းကျပ်သောအစားအစာအားလုံးသည်အစဉ်ငတ်မွတ်နေသောခံစားမှုကြောင့်သည်းခံရန်အလွန်ခဲယဉ်းသည်၊ Montignac နည်းလမ်းသည်ဤအားနည်းချက်များအားလုံးကိုဖယ်ရှားပစ်သည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုမရှိဘဲကိုယ်အလေးချိန်ကျစေခြင်း၏အဓိကစည်းမျဉ်းမှာဖြစ်သည်။

ဒေါက်တာ Montignac ရဲ့စည်းမျဉ်းများ

ဒီအလေးချိန်ပုံမှန်အစီအစဉ်ကို၎င်း၏ရိုးရာသဘောအရအစားအစာဟုခေါ်တွင်မရနိုင်ပါ။ ဆီးချို၊ နှလုံးရောဂါနှင့်သွေးကြောများကိုတားဆီးပေးသည့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များအပေါ်သူတို့၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားကာအစားအစာအချို့ကိုရွေးချယ်ခြင်းအပေါ်အခြေခံသည်။

အဝလွန်မှုကိုတိုက်ဖျက်ရန် Montignac နိယာမသည်စားသုံးသည့်အစားအစာများ၏အညွှန်းကိန်းများတွက်ချက်မှုအပေါ်အခြေခံသည်။ ပြင်သစ်အာဟာရပညာရှင်ကသင်အစာမစားဘဲအစာကိုမှန်မှန်ရွေးချယ်သင့်သည်ဟုဆိုသည်။

တစ်နည်းပြောရရင် GI နည်းလေကိုယ်အလေးချိန်ကျလေလေပဲ။ ဤအချက်နှင့်အညီ, နည်းစနစ်၏စာရေးသူထုတ်ကုန်သူတို့ရဲ့ glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်အညီခွဲဝေ, အထူးစားပွဲပေါ်မှာတီထွင်ထုတ်လုပ်နိုင်ခဲ့သည်။

အောက်ပါ GI ၏စံချိန်စံညွှန်းများအခြေခံအဖြစ်ခေါ်ဆောင်သွားခဲ့သည်:

• အနိမ့် - 55 အထိ,
• ပျမ်းမျှအား - 56-69
• အမြင့် - 70 ကနေ။

ကိုယ်အလေးချိန်နေ့စဉ်စားသုံးမှုနှုန်းသည်ကန ဦး အလေးချိန်ပေါ် မူတည်၍ ယူနစ် ၆၀ မှ ၁၈၀ ဖြစ်သင့်သည်။

ထို့အပြင်ရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။

• စင်ကြယ်သောရေ 2 လီတာမှသောက်ပါ
• အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုမပေါင်းစပ်ပါနှင့်၊
• အနည်းဆုံး ၃ နာရီပြတ်တောင်းပြတ်တောင်းစားစားပါ။

ဤအခြေခံမူများအတိုင်းလမ်းညွှန်မှုဖြင့်ကယ်လီဖိုးနီးယားတွင်မည်သည့်အကန့်အသတ်မျှမရှိဘဲ Michel Montignac သည် ၃ လတာကိုယ်အလေးချိန် ၁၅ ကီလိုဂရမ်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခဲ့ပြီးရလဒ်များကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။

ကုန်ပစ္စည်းစားပွဲ

တစ် ဦး glycemic အညွှန်းကိန်းစားပွဲပေါ်မှာအသုံးပြုခြင်း Montignac အစားအစာ၏လိုအပ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သင့်အားမှန်ကန်သောကုန်ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်၍ တည်ငြိမ်သောကိုယ်အလေးချိန်ကိုသေချာစေမည့် menu တစ်ခုကိုဖန်တီးနိုင်သည်။

သတိပြုသင့်သည်မှာ glycemic index သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်များအတွက်သာဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားသောထုတ်ကုန်များမရှိသည့်ဥပမာ၊ စားပွဲတွင်အသားထုတ်ကုန်များမရှိပါ၊ ဆိုလိုသည်မှာသူတို့၏ GI သည် ၀ ဖြစ်သည်။

စင်မြင့်များနှင့်မီနူးများ

Montignac အရကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုအဆင့် ၂ ဆင့်ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။

• ပထမ ဦး ဆုံးအနေနှင့်အလေးချိန်သည်လိုချင်သောအဆင့်သို့လျှော့ချသည်။
• ဒုတိယပေါ်မှာ - ရလဒ် fixed ဖြစ်ပါတယ်။

သင်၏ရည်မှန်းချက်ပန်းတိုင်သို့ရောက်ရန်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှုသည်အနည်းဆုံးဖြစ်သင့်သည်၊ ထို့ကြောင့်ပထမအဆင့်တွင် GI နည်းသောအစားအစာများကိုသာစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဒုတိယအဆင့်တွင်လိုချင်သောကီလိုဂရမ်အရေအတွက်ကိုဆုံးရှုံးပြီးနောက်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များစာရင်းကိုတိုးချဲ့သော်လည်းအလေးချိန်တည်ငြိမ်မှုပေါ်ပေါက်လာသည်။ သို့သော်ပါ ၀ င်မှုမရှိဘဲသို့မဟုတ်ကာဗွန်မြင့်မားသောအစားအစာများကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာပြုလုပ်သည်။

ပထမအဆင့် - ကိုယ်အလေးချိန်ကျ

Montignac အစားအစာ၏ကန ဦး အဆင့်တွင်သင်သည်ဂလူးကို့စ်အဆင့်မြင့်တက်ခြင်းကိုမဖြစ်ပေါ်စေရန်သင်စားရန်လိုအပ်သည်။

GI နိမ့်သောစနစ်တကျရွေးချယ်ထားသောအစားအစာများသည်အဆီများစုဆောင်းခြင်းကိုရှောင်ရှားပြီးစွမ်းအင်အတွက်လက်ရှိအဆီသိုက်များကိုလောင်ကျွမ်းစေနိုင်သည်။

ပထမအဆင့်အတွက်နည်းစနစ်၏ရေးသားသူ၏အကြံပြုချက်များ

• နံနက်စာကိုအသီးများဖြင့်စတင်ပြီးအူသိမ်ကိုနှိမ့် ချ၍ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီးပရိုတင်းနှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုအမျှင်ဖြင့်ပေါင်းထည့်သင့်သည်။
• နေ့လည်စာပရိုတိန်းဖြစ်သင့်သည်
• နေ့လည်စာအတွက်၊ ပရိုတင်းနဲ့ lipid တွေကိုစားဖို့လိုတယ်၊
• ညစာသည်အလင်းဖြစ်သင့်သည်၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်၊ အစာကို ၁၉ နာရီနောက်မကျစေရ။

အကောင်းဆုံးပရိုတင်း - lipid ဟင်းလျာများမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို၊ ငါး၊ ကြက်၊ ဥများဖြစ်သည်။ ဝက်အူချောင်းနှင့် Semi- ချောထုတ်ကုန်များကိုရှောင်ရှားရန်အကြံပြုလိုသည်။ ပရိုတိန်း - ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပန်းကန်များတွင်ဖိုင်ဘာပါဝင်မှုမြင့်မားပြီးအဆီမပါသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထုတ်ကုန်များကိုထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။

တစ်ပတ်အတွက်နမူနာ menu ကို

အောက်ဖော်ပြပါမီနူးတွင်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျသောစားပွဲမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ သီးနှံများစသည်တို့ကိုသင်အသုံးပြုနိုင်ပြီး၎င်းတို့နှစ်သက်ရာကိုရွေးချယ်နိုင်သည်။

• နံနက်စာ - မည်သည့်အသီးမဆို
• နေ့လည်စာ - ဖွဲနုပေါင်မုန့်တစ်ထည်၊ ဂျုံယာဂုတစ်ပိုင်း၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းတစ်ခွက်၊
• နေ့လည်စာ - ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်၊ ဝိုင်အဖြူတွင်ငါးသို့မဟုတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပေါင်မုန့်ဖုတ်တွင်ဖုတ်ခြင်း၊
• ညစာ - မုန့်ဖုတ်ထားသောအသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ အဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်။

• နံနက်စာ - citrus၊ အဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်၊
• နေ့လည်စာ - muesli, fructose marmalade,
• နေ့လည်စာ - ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သံလွင်ဆီတို့ပါဝင်သောမုန်လာဥနီ၊ ၅၀ ဂရမ်ဒိန်ခဲ၊ သစ်သီးသစ်သီး၊
• ညစာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်၊ ပဲပိစပ်နှင့်ပဲဟင်း။

• မနက်စာ - ရွေးချယ်ရန်အသီး၊
• နေ့လည်စာ - မချိုမြိန်ယိုယွင်းနေသောကောက်ပဲသီးနှံပေါင်မုန့်တလုံး၊
• နေ့လည်စာ - မီးဖုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်၊
• ညစာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို၊ ပဲအမျိုးမျိုး၊ အဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်။

• မနက်စာ - ပန်းသီး၊ ကြက်ဥကြော်၊
• နေ့လည်စာ - ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ ဆီမွှေးတစ်ခွက်၊
• နေ့လည်စာ - အဆီနည်းနည်းချဉ်သောမုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်၊
• ညစာ - ဒိန်ခဲ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ အဆီနည်းသောကဖီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုပ်ပါ။

• နံနက်စာ - လိမ္မော်ရောင်၊
• နေ့လည်စာ - နို့နှင့်သီးနှံ၊
• နေ့လည်စာ - ထမင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ကြက်သားအသားပြုတ်၊
• ညစာ - ဂျုံယာဂု၊ ဟင်းရွက်သုပ်။

• နံနက်စာ - citrus၊ အဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်၊
• နေ့လည်စာ - နို့ဂျုံယာဂု၊ ကဖိန်းဓာတ်ကော်ဖီ၊
• နေ့လည်စာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးသုပ်များနှင့်အမဲသား၊
• ညစာ - durum ဂျုံ၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှခေါက်ဆွဲ။

• နံနက်စာ - bran ပေါင်မုန့် ၂ ချောင်း၊
• နေ့လည်စာ - အဆီနည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ သကြားမပါဘဲလက်ဖက်ရည်အားနည်းခြင်း၊
• နေ့လည်စာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖုတ်ထားသောငါး၊
• dinner - မှရွေးရန်အသီး။

ဤအဆင့်၏စည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာခြင်းသည်ပန်းတိုင်များပေါ် မူတည်၍ ၁-၃ လအတွင်းရလဒ်ကောင်းများရနိုင်သည်။

အောက်ပါအပြုသဘောဆောင်သောလုပ်ဆောင်မှုများကိုထောက်ပံ့ပေးသည် -

• ဇီဝြဖစ်ပုံမှန်ဖြစ်ပါတယ်
• ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုဖယ်ထုတ်လိုက်သည်
• အစားအသောက်ကိုသိသိသာသာပြောင်းလဲရန်သို့မဟုတ်ကန့်သတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။
• ခန္ဓာကိုယ်သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများဖြင့်ပြည့်နှက်နေသည်။

ထို့အပြင်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၊ ကြွက်သားထုထည်နှင့်အရေပြား elasticity များကိုထိန်းသိမ်းထားပြီး၎င်းသည်အခြားအစားအစာများ၏စိမ်ခြင်းနှင့်ကျစ်လစ်သိပ်သည်းခြင်းကိုရှောင်ရှားသည်။

ဒုတိယအဆင့်မှာတည်ငြိမ်မှုဖြစ်သည်

ရလဒ်အားယုံကြည်စိတ်ချစွာခိုင်မာစေရန်ဒုတိယအဆင့်တွင်အောက်ပါစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည် -

• မြင့်မားသော GI နှင့်အတူအစားအစာများကိုအလွဲသုံးစားမ,
• lipids လိုအပ်ချက်ကိုဖြည့်တင်းရန်ကောင်းသောအဆီများ၊
• အနည်းဆုံးအဆီပါဝင်သောနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုစားသုံးပါ။
• အစားအစာထဲငါးတွေပိုထည့်မယ်၊
• အဆီကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်နဲ့ရောထွေးချင်တယ်ဆိုရင်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုစားဖို့လိုတယ်။
• စပျစ်ဝိုင်ခြောက်သွေ့နိုင်တယ်၊
• နံနက်စာအတွက်စပါးစေ့ပေါင်မုန့်ထည့်ရမည်။
• သကြား၊ ပျားရည်၊ သကြားလုံးများ၊
• ကော်ဖီကကဖိန်းဓာတ်ပါသင့်တယ်၊
• နေ့စဉ်ရေ 2 လီတာတွင်သောက်သုံးသင့်သည်။

Montignac နည်းစနစ်၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများနှင့်လိုက်လျောညီထွေရှိသည့်အညွှန်းကိန်းများကို လိုက်၍ ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းသာမကအသက်အတွက်အစားအသောက်များကိုပါပြုလုပ်နိုင်သည်။ သို့ဖြစ်လျှင်ကိုယ်အလေးချိန်သို့မဟုတ်သကြားဓာတ်မြင့်မားခြင်းပြneverနာသည်ဘယ်သောအခါမျှအနှောက်အယှက်မဖြစ်နိုင်ပါ။

ယေဘုယျအားဖြင့် Montignac အစားအစာသည်သင်၏အစာစားခြင်းအလေ့အထကိုအခြေခံကျကျပြောင်းလဲရန်အစီအစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အလားတူနိယာမအားဖြင့် - "ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်စားခြင်း" - သွေးအုပ်စုအနေဖြင့်အခြားလူကြိုက်များသည့်နည်းစနစ်များဖြစ်သော Atkins, Dukan ကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ ထို့အပြင်ဒေါက်တာ Montignac ၏သီအိုရီကို အခြေခံ၍ ပိုလျှံသောကိုယ်အလေးချိန်ကိုပိုမိုထိရောက်စွာဖယ်ရှားပေးနိုင်သည့်ပိုမိုထိတ်လန့်ဖွယ်ကောင်းသောဂလူးကို့စ်အစားအစာကိုဖန်တီးထားသည်။

အနိမ့် Glycemic အစားအစာ

ပြင်သစ်ဆရာဝန်၏နည်းလမ်းတွင်ဆီးချိုရောဂါနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုထပ်မံကာကွယ်ခြင်းပါ ၀ င်သည့်အတွက်၎င်းသည်အစားအစာသည် Montignac ၏နည်းစနစ်နှင့်ကိုယ်အလေးချိန်အတွက်သီးသန့်ထုတ်လုပ်ထားခြင်းနှင့်ကွဲပြားသည်။ အနိမ့်အချိုဓာတ်ပါဝင်သောအစားအစာသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစားသုံးမှုကိုထိန်းချုပ်ရန်အခြေခံသည်၊ သို့သော် Montignac နည်းလမ်းနှင့်မတူသည်မှာအဆင့်သုံးဆင့်ပါဝင်သည်။ ဒီချဉ်းကပ်မှုကြောင့်ဒီအလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုစနစ်ကသင့်ကိုကိုယ်အလေးချိန်ပိုမြန်စေပြီးရလဒ်ကိုလုံလုံခြုံခြုံပြင်ဆင်ပါ။

အနိမ့်ကျသည့်အညွှန်းကိန်းအစားအစာကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အောက်ပါစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည် -

• မင်းကအာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားပြီး GI နည်းတဲ့အစားအစာတွေကိုပဲသုံးနိုင်တယ်။
• အစားအစာကအပိုင်းအစဖြစ်သင့်ပြီးတစ်နေ့ ၆ ခါစားသင့်တယ်။
• နောက်ဆုံးအစာ - အိပ်ရာမဝင်ခင် ၃ နာရီမပြည့်မီ၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းသည်အနားယူရန်နှင့်ပြန်လည်နာလန်ထူရန်အချိန်ရှိသည်၊ t
• ချက်ပြုတ်သောအခါ - GI ကိုများသောအားဖြင့်အပူကုသမှုအနည်းဆုံး၊
• သငျသညျ 1.5-2 လီတာများသောအစားအစာများအနေဖြင့်လိုအပ်သော၎င်း၏နေ့စဉ်အသံအတိုးအကျယ်ကိုဆောင်ခဲ့ခြင်းမရှိဘဲ, ခန္ဓာကိုယ်လိုအပ်သောပမာဏအတွက်ရေကိုသောက်နိုင်ပါတယ်။

အစားအစာ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုစောင့်ကြည့်ရန်လည်းလိုအပ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သင်ခန်ဓာကိုဖြုန်းနိုင်သည့်ပမာဏထက်ကယ်လိုရီပိုပေးလျှင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏလျှော့ချခြင်းသည်အဓိပ္ပါယ်မရှိပါ။ အနိမ့်စားသောအစားအစာများတွင်နေ့စဉ်အစားအစာ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် 1500-1700 kcal ထက်မပိုစေသင့်ပါ။ အဆင့် ၁ နှင့် ၂ တွင်ဤစည်းမျဉ်းများအားလုံးလိုက်နာရန်အထူးအရေးကြီးသည်။

ကိုယ်အလေးချိန်အဆင့်များ

၂ ဆင့်ပါသော Montignac နည်းလမ်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကအနိမ့်အရဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာတွင်အဆင့်သုံးဆင့်ပြီးဆုံးမည်ဟုယူဆရပြီးနောက်ဆုံးအဆင့်တွင်ရလဒ်တည်ငြိမ်မှုရှိသည်ဟုယူဆသည်။ သို့သော်ဂလူးကို့စ်နိမ့်သောအစားအစာတွင်ပထမ ဦး ဆုံးထည့်သွင်းထားသည် - ပြင်သစ်အာဟာရပညာရှင်၏အစီအစဉ်တွင်မရှိသောအပြင်းထန်ဆုံးအဆင့်ဖြစ်သည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းဖြစ်စဉ်သည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

• ပထမအဆင့်မှာ GI (၃၉) အထိရှိသည့်အစားအစာများကိုသာအသုံးပြုသောအခါတက်ကြွစွာအဆီကျခြင်းဖြစ်သည်။
• ဒုတိယအဆင့် - ကိုယ်လိုချင်တဲ့ရလဒ်ကိုကိုယ်အလေးချိန်တဖြည်းဖြည်းလျှော့ချလိုက်ခြင်းအားဖြင့် GI ကို ၅၅ အထိတိုးမြှင့်ခွင့်ပြုထားသည်။
• တတိယအဆင့်မှာပြုပြင်ခြင်းဖြစ်သည်၊ အစားအစာ၏အခြေခံသည် GI ၆၉ အထိရှိသည့်အစားအစာများဖြစ်သင့်သည်၊ များသောအားဖြင့်မြင့်မားသော glycemic အစားအစာကိုလည်းထပ်ထည့်နိုင်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၏ထိရောက်မှုအတွက်အရေးကြီးသောအခြေအနေမှာအဆင့်တစ်ခုချင်းစီ၏မဖြစ်မနေဖြတ်သန်းခြင်းဖြစ်သည်။ သို့မဟုတ်ပါကကိုယ်အလေးချိန်မလုံလောက်ခြင်း၊ အနိမ့်ပါရမီဖြည့်အစားအစာ၏ကြာချိန်သည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏လက္ခဏာများနှင့်ပန်းတိုင်များပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ၂၁ ရက်ထက်မနည်းနိုင်ပါ။ ၎င်းသည်အစာစားခြင်းအလေ့အထအသစ်များဖြစ်ပေါ်ရန်အချိန်များစွာလိုအပ်သည်။ ထို့အပြင်အဆင့်တစ်ခုစီသည်အနည်းဆုံးတစ်ပါတ်၊ အကောင်းဆုံးဖြစ်ရပ်တွင် ၂ ပတ်ကြာသင့်သည်။

ပထမအဆင့်

အစားအစာ၏ဤအဆင့်တွင်၊ ခန္ဓာကိုယ်သည် fatty သဘာ ၀ များအပါအ ၀ င်မလိုအပ်သောအရာမှန်သမျှကိုအများဆုံးတက်ကြွစွာသန့်စင်ပေးသည်။ အနိမ့်ဆုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုအသုံးပြုခြင်းသည်စွန့်ပစ်ရမည့်သိုလှောင်မှုများအတွက်စွမ်းအင်အမြောက်အများနှင့်၎င်း၏လိုအပ်ချက်ကိုဖြုန်းတီးစေသည်။

နိမ့်ကျသောအစာအာဟာရကိုတွေ့ရစဉ်သင့်တင့်လျောက်ပတ်မှုကိုမှတ်မိဖို့လိုအပ်သည်။ အစားအစာအမြောက်အများကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုပါကအလွန်အကျွံမသောက်သုံးသင့်ပါ။ သို့သော်လျှင်မြန်သောရလဒ်တစ်ခုအနေဖြင့်သင်ကိုယ်တိုင်အစာမကြေနိုင်ပါ။

ပထမအဆင့်တွင် ၂ ပတ်ထက် ပို၍ ထိုင်ရန်အကြံပြုခြင်းမရှိပါ။ ဒုတိယအဆင့်သို့တက်ကြွစွာသန့်စင်ပြီးနောက်ကိုယ်အလေးချိန်တက်လာခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။

ဒုတိယအဆင့်

ဒီအဆင့်၏အများဆုံးကြာချိန်ကိုလွတ်လပ်စွာဆုံးဖြတ်ရမည်။ လိုအပ်သောကီလိုဂရမ်အရေအတွက်ပျောက်ဆုံးသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်သင်အလေးချိန်ကိုသေချာစွာစစ်ဆေးသင့်သည်။

ဒုတိယအဆင့်တွင်အစားအစာကိုပထမအဆင့်ထက် GI ပိုမိုမြင့်မားသောထုတ်ကုန်များဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသော်လည်း၊ ဤအချိန်ကာလတွင်အစားအစာ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုစောင့်ကြည့်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။

တတိယအဆင့်

ရလဒ်ကိုခိုင်မာစေရန်ရည်ရွယ်သည့်နောက်ဆုံးအဆင့်သည်ပထမနှင့်ဒုတိယအဆင့်ကိုပေါင်းသင့်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းပြန်မလာအောင်မည်သည့်ကိစ္စမျိုးတွင်မဆိုလွဲချော်သင့်သည်။ ယခုအစားအသောက်၏အခြေခံတွင်အနိမ့်နှင့်အလတ်စား GI ရှိသောအစားအစာများပါ ၀ င်သည်။၎င်းသည်တစ်ခါတစ်ရံမြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာများကိုအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။

နမူနာမီနူး

အနိမ့်အချိုဓာတ်ပါဝင်သောအစားအစာတွင်တင်းကြပ်သော menu မရှိပါ။ ၎င်းသည်နောက်ထပ်ကြီးမားသောအပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဆင့်တိုင်းတွင်အစားအစာ၏အခြေခံသည်ခွင့်ပြုထားသော GI နှင့်ထုတ်ကုန်များဖြစ်သင့်သည်၊ ၎င်းပေါ်တွင် မူတည်၍ သင် menu တစ်ခုကိုပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ မီနူးသည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်နိုင်သည် -

• နံနက်စာ - ဂျုံယာဂု၊ သစ်သီးသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောသစ်သီးဖျော်ရည်၊
• နေ့လည်စာ - ချို့တဲ့နို့အချိုရည်,
• နေ့လည်စာ - ပိန်သောအသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်,
• နေ့လည်စာ - အသီးသုပ်
• ညစာ - မှိုများနှင့်အတူ Omelet အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။

နိမ့်ကျသောအညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာသည်သင်၏အစားအစာ၏အခြေခံဖြစ်လာနိုင်သည်။ ၎င်းသည်တဖြည်းဖြည်းပုံမှန်ဖြစ်လာစေရန်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်၏ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကိုပုံမှန်လည်ပတ်စေရန်မှန်ကန်စွာလည်ပတ်နိုင်စေရန်ကူညီလိမ့်မည်။

အာဟာရဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များ

အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်းအစားအစာအမြဲအဆင်ပြေမဟုတ်သော, စားပွဲနှင့်အတူစဉ်ဆက်မပြတ်ပြန်လည်သင့်မြတ်လိုအပ်သည်။ ညွှန်းကိန်းများ၌ရှုပ်ထွေးမှုမရှိစေရန်နှင့်သင်၏အကြိုက်ဆုံးအစားအစာကိုမဆင်ခြင်ဘဲမနေစေရန်၊ သင်အစားအစာတစ်ခုပြုလုပ်ချိန်တွင်အာဟာရပညာရှင်များ၏အကြံပေးချက်များကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - အထူးသဖြင့်မုန်လာဥနှင့်မုန်လာဥများ၊
• အာလူးတွေကို“ သူတို့ရဲ့ယူနီဖောင်း” နဲ့အအေးခန်းထဲမှာအကောင်းဆုံးပြုတ်ပါလိမ့်မယ် (အဲဒီနောက်မှာအမျှင်ဓာတ်နည်းပါလိမ့်မယ်၊ ပိုတိတိကျကျခံနိုင်ရည်ရှိတဲ့ဓာတ်ကသကြားဓာတ်ကိုနည်းစေတယ်) t
• သစ်သီးဝလံများ - ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီး၊ လိမ္မော်၊ ငှက်ပျောသီး၊ ကီဝီ၊ စပျစ်သီး၊
• မက်ကာရွန်နီ - အများအားဖြင့် durum ဂျုံမှအအေးနှင့်အလယ်အလတ်သာရှိခြင်း၊ t
• ဆန် - အညိုရောင်၊ ရိုင်းမျိုး၊
• ပေါင်မုန့် - ဆန်၊
• ပရိုတိန်းအစားအစာများ (အမဲသား၊ ငါး၊ အဆီဓာတ်နည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ) ကိုခွင့်ပြုထားသည်၊ သို့သော်၎င်းသည်မကြီးစိုးသင့်ပါ။
• high-calorie အစားအစာများဖြစ်သောဝက်အူချောင်းများ၊ ပီဇာများ၊ ချောကလက်များတွင် GI နည်းပါးသော်လည်းအစားအစာအတွက်မသင့်တော်ပါ။
• GI မြင့်မားသောအရာတစ်ခုခုကိုစားလိုလျှင်၊ ဤအစာကို glycemic အစားအစာများနှင့်ပေါင်းစပ်ပါကဂလူးကို့စ်အဆင့်သည်နှေးကွေးလာလိမ့်မည်။

ဤအကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာခြင်းသည်ညွှန်းကိန်းများပေါ် မူတည်၍ အစားအစာ၏စည်းမျဉ်းများကိုချိုးဖောက်ခြင်းမပြုရန်ကူညီပါလိမ့်မည်။

ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းကိုယ်အလေးချိန်နည်းနည်းကသင့်ကိုပေါင်အမြောက်အများပိုများစေသော်လည်းခန္ဓာကိုယ်အတွက်ဆာလောင်မွတ်သိပ်မှုနဲ့ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာစိတ်ဖိစီးမှုတွေမဖြစ်စေဘဲချက်ချင်းမဟုတ်ဘဲတဖြည်းဖြည်းလျော့နည်းသွားစေပါတယ်။

စည်းကမ်းချက်အရနှစ်ပတ်အတွင်းတွင်ပျမ်းမျှ ၃-၅ ကီလိုဂရမ်ပိုလျှံသောအလေးချိန်ကိုသင်ဖယ်ရှားနိုင်ပြီး၎င်းသည်အရည်ကြောင့်မဟုတ်ဘဲအဆီလောင်ကျွမ်းခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ နောက်ပိုင်းတွင်အပတ်စဉ်ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျခြင်းသည်များသောအားဖြင့် ၁-၂ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။ သို့သော်ဤအဘို့အသင်သည်သင်၏အစားအစာ, အစာစားခြင်းအလေ့အထများနှင့်လူနေမှုပုံစံစတဲ့အခြေခံကျကျပြန်လည်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။

ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်၏ရလဒ်များကို

အယ်လီနာ, ၂၉ နှစ်၊ Ufa

ငါဖြစ်စေ, ငါအားကစားမကျင့်ထိုင်, နှစ်ပေါင်းများစွာတစ်တန်းအတွက်ရုံးထဲမှာအလုပ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောအထိုင်များနေထိုင်မှုပုံစံကြောင့်သူမသည်ကိုယ်အလေးချိန်များစွာရခဲ့သည်။ တင်းကြပ်သောအမျိုးမျိုးသောအစားအစာများ၏အကူအညီဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်ကြိုးစားသော်လည်းဒုတိယအကြိမ်တွင်အဆက်မပြတ်ပျက်ပြားသွားသည်။ Montignac အစားအစာသည်ဆာလောင်မွတ်သိပ်ခြင်းမရှိသော်လည်းမြန်ဆန်လွန်းသည်ဟုအကြံပေးသည် သို့သော်၎င်းသည်ကျွန်ုပ်နှင့်အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်သည်။ ငါရလဒ်နှင့်အတူအလွန်ဝမ်းမြောက်မိပါတယ်: တစ်လအတွက်ကသာ 3 ကီလိုဂရမ်ယူ, ကအနည်းငယ်သာပုံရသည်, ဒါပေမယ့်ငါ့အဘို့ဤကြီးမားသောတိုးတက်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုမျိုးဆက်လုပ်မယ်ဆိုရင်ယေဘုယျအားဖြင့်အံ့သြစရာကောင်းလိမ့်မယ်။ အဓိကအရာမှာငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအားထုတ်မှုမပါဘဲပင်ဖြစ်သည်။

Marina, 23 နှစ်, မော်စကို

ကလေးမွေးဖွားပြီးနို့တိုက်ပြီးနောက် ၂၀ ကီလိုဂရမ်သာရရှိခဲ့သည်။ ကျန်းမာရေးနှင့်သာမကခင်ပွန်းဖြစ်သူနှင့်ပါပြproblemsနာများစတင်ခဲ့သည်။ ၎င်းသည်ဤအလေးချိန်ကိုဖယ်ရှားရန်အလွန်ခက်ခဲသည်၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့သင်ဟာဘာကိုမဆိုကန့်သတ်ခြင်းမရှိဘဲအများကြီးစားလေ့ရှိတယ်။ ငါသကြားလုံးတွေကိုစွန့်လွှတ်လိုက်တာနဲ့အစားအစာကိုအရင်ညှိရတယ်။ အစားအစာများ၏အညွှန်းကိန်းအညွှန်းနှင့်ဤနိယာမကို အခြေခံ၍ အစားအစာအကြောင်းအချက်အလက်ကိုကျွန်ုပ်တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ပထမလတွင်စာသားအတိုင်း၊ ၇ ကီလိုဂရမ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပြီး၊ ထုတ်ကုန်အချို့ကိုအခြားသူများနှင့်အစားထိုးရုံဖြင့် Montignac ပန်းကန်ကိုရည်ညွှန်းသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်နောက် ၃ လတွင်နောက်ထပ် ၁၃ ကီလိုဂရမ်ကျန်ရှိတော့သည်။ ယခုငါအနိမ့်သို့မဟုတ်အလတ်စား glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်အတူအစားအစာများကိုစား, အလေးချိန်အနည်းငယ်ဆက်လက်ဆက်လက်ပေမယ့်, အရေးအကြီးဆုံးကတော့, ကတိုးပါဘူး။ ဒီလိုပရိုဂရမ်မျိုးကိုကြိုးစားရန်လူတိုင်းကိုကျွန်ုပ်အကြံပေးသည် - သင်သည်၎င်းကိုသင်၏ဘဝတစ်လျှောက်လုံးအဆင်မပြေဘဲထိုင်။ ထိုင်နိုင်သည်။

Alina, 35 နှစ်, Nizhnevartovsk

2 လအတွင်း 10 ကီလိုဂရမ်နိမ့်သော glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်အတူအစားအသောက်များတွင်အပေါ်ကိုယ်အလေးချိန်။ အဓိကအားဖြင့်လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပဲ၊ အမဲသား၊ မီနူးသည်အလွန်ကွဲပြားခြားနားပြီးအစားအစာများကိုအစာမစားဘဲအလုံအလောက်ရရှိနိုင်ရန်အတွက်ဝေမျှသည်။ ငါခံစားရတယ်။ အစားအစာ၊ ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်း၊ ပြိုကွဲခြင်း၊ ရုံအလေးချိန်ဖြည်းဖြည်းချင်းထွက်ခွာသည်။ Stretch marks၊ ပိုလျှံသောအရေးအကြောင်းများနှင့်လျင်မြန်သော volume ဆုံးရှုံးမှုနှင့်ဆက်စပ်သောအခြားပြproblemsနာများပေါ်မလာပါ။ ထုတ်ကုန်များ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းအဆက်မပြတ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်ကြောင်းလမ်းအတွက်နည်းနည်းဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှသင်ကရန်အသုံးပြုများစွာသောမှတ်မိ။ သို့သော်ရလဒ်သည်အလွန်နှစ်သက်ဖွယ်ဖြစ်သည်။

ဆရာဝန်များနှင့်အထူးကု၏သုံးသပ်ချက်များ

Grigory Polozov, endocrinologist, Simferopol

အနိမ့်အရဟိုက်ဒရိုဂျင်ညွှန်းကိန်းကိုစားခြင်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေသည်။ ဒါပေမယ့်ငါကရှည်လျားလွန်းဖို့အစားအစာ၏ပထမအဆင့်ကိုလိုက်နာရန်အကြံပြုလိမ့်မည်မဟုတ် - ၎င်း၏ကြာချိန် 14 ရက်ထက်မပိုစေသင့်ပါတယ်, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီအချိန်မှာလူ့ခန္ဓာကိုယ်လိုအပ်သောအသုံးဝင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစားသုံးမှုသိသိသာသာလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ သင်အကြံပြုချက်အားလုံးကိုသင်လိုက်နာပါကထိုကဲ့သို့သောအစီအစဉ်တွင်သင်အလေးချိန်လျှော့ချနိုင်သည်၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ပြုလုပ်နိုင်သည်၊ အူသိမ်အူမင်လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်သာမကဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုတားဆီးပြီးနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါအန္တရာယ်ကိုသိသိသာသာလျှော့ချနိုင်သည်။ ငါဆိုလိုတာကတကယ်တော့ထိုကဲ့သို့သောရည်ရွယ်ချက်များအတွက်တီထွင်ခဲ့သော Montignac နည်းစနစ်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်သင့်အားကိုယ်အလေးချိန်ကိုဖယ်ရှားပေးရန်ခွင့်ပြုခြင်းသည်နောက်ထပ်ကောင်းမွန်သောဆုကြေးဖြစ်သည်။

Valeria Rusina၊ အာဟာရပညာရှင်၊ Kostroma

အနိမ့်ပါသောအညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာကိုလိုက်စားခြင်း၌အဓိကအခက်အခဲမှာဤညွှန်ကိန်းသည်အမြဲတမ်းမဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ၏လတ်ဆတ်မှုသို့မဟုတ်အသီးမှည့်ခြင်း၊ ၎င်းတို့မည်သို့ပြင်ဆင်သည်ဖြစ်စေ၊ ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်သည် GI ဇယား၏ညွှန်းကိန်းများကိုသာခြွင်းချက်အနေဖြင့်ခေါ်သည်။ အစားအစာရဲ့အားနည်းချက်တစ်ခုကတော့ကိုယ်ခန္ဓာလှုပ်ရှားမှုအတွက်ချဉ်းကပ်နည်းဖြစ်တယ်၊ ဒီကိစ္စကိုလုံးဝဂရုမစိုက်ဘူး။ အပိုပေါင်များဆုံးရှုံးမှု၏ထိရောက်မှုသည်အစားအစာအပေါ်တွင်သာမူတည်ပြီးအခြေခံအားဖြင့်မှားသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ကျွန်ုပ်သည်စိတ်ကူးသည်မကောင်းကြောင်းပြောမည်မဟုတ်သော်လည်း၎င်းသည်သိသာထင်ရှားသည့်ပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုလိုအပ်သည်။

Glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်အင်ဆူလင် Bouncer

အမှန်မှာ glycemic index (GI) သည်အချို့သောအစားအစာများကိုအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်သကြားဓာတ်နှင့်သွေးဖြည့်တင်းမှုနှုန်းဖြစ်သည်။ သို့သော်အဘယ်သို့သောဖြစ်စဉ်များကိုအဝလွန်ခြင်းသို့ ဦး တည်သည်ကိုနားလည်နိုင်ရန်အတွက် glicemic အစားအစာများအပြင်အင်ဆူလင်ရည်ညွှန်းကိန်းရှိသည်ကိုသိရန်အရေးကြီးသည်၊ ၎င်းသည်အစားအစာတစ်ခု၏အသုံးပြုမှုကိုတုံ့ပြန်သည့်အနေဖြင့်အင်ဆူလင်ကိုထုတ်လွှတ်သည့်ညွှန်ပြချက်ဖြစ်သည်။

အစားအစာအတွက်, insulinemic အညွှန်းကိန်းကိုပိုမိုအရေးကြီးပါသည်, ကိစ္စများတွင်အများဆုံးသူတို့ရဲ့ညွှန်းကိန်းအပြိုင်ဖြစ်ကြသည်။ အင်ဆူလင်နီအညွှန်းကိန်းသည်အဆီအလေးချိန်ကိုမည်သည့်အလေးချိန်မှရရှိနိုင်သည်ကိုတိကျစွာဖော်ပြသည်။ အဆီဆဲလ်များကိုအဆီဆဲလ်များဖြည့်ခြင်းနှင့်ကြီးမားသောပြtheနာသည်အချက်တစ်ချက်မျှသာဖြစ်သည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်ကြည့်ရသည်မှာ ၀ င်ထွက်ရန်ထွက်ပေါက်ရှိသည့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာတံခါးပေါက်ရှိသည့်အဆီဆဲလ်ကိုမြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ အင်ဆူလင်ကသူမဆီကိုလာတယ်။ သူ့ကိုအများကြီးတွေ့ရင်သူကအရမ်းအားကစားသမားတစ်ယောက်ဖြစ်တယ်။ သူကဒီလိုပြောတယ် - ပွင့်ပါ။ အဆီဆဲလ်ကဘာမှလုပ်စရာမရှိဘူး၊ အင်ဆူလင်အလုံအလောက်မရှိလျှင်၎င်းသည်သေးငယ်။ သေးငယ်သည်၊ ခုန်သည်၊ ဆဲလ်ပတ်လည်သို့ခုန်ဆင်းသွားပြီးသွေးအေး။ ငြင်းဆန်သည်။

သို့သော်သတိရသင့်သောအလွန်အရေးကြီးသည့်အချက်တစ်ချက်ရှိသည်။ လူအားလုံးဟာမတူညီကြပါဘူး။ သူတို့ရဲ့ဆဲလ်တွေကလည်းကွဲပြားတယ်။ တစ်စုံတစ် ဦး ၏ adipocytes သာအဆီထဲမှာကြကုန်အံ့ဖို့ bouncer အင်ဆူလင်မှတံခါးဝဖွင့်လှစ်ပါလိမ့်မယ်။ အချို့အတွက်မူအင်ဆူလင်အနည်းငယ်စီးရန်လုံလောက်ပြီး၎င်းတို့သိုလှောင်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။

အဆီရဖို့ .... နီးကပ်စွာ

အင်ဆူလင်သည်းခံစိတ်၏အယူအဆရှိပါသည်။ ၎င်းတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စွမ်းအင်ကို ATP စွမ်းအင် (adenosine triphosphate,“ လှုပ်ရှားမှုမော်လီကျူး”)၊ ဦး နှောက်အစာအာဟာရအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲပေးသည့် receptor ဆဲလ်များ၏ sensitivity ပါဝင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှဘိုဟိုက်ဒရိတ်အလွဲသုံးစားမှုနှင့်အတူ, ဒီ sensitivity ကိုလျော့ကျစေနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ကျလေလေအဆီဆဲလ်များကအင်ဆူလင်ကိုထိခိုက်လွယ်လေဖြစ်သည်။ ဤဝိရောဓိကိုအပြည့်အဝရှင်းပြနိုင်ခြင်းမရှိသေးသော်လည်းအမှန်မှာတည်ရှိသည်။ ထို့အပြင်ယခုမကြာခဏပြောဆိုလေ့ရှိသောအဝလွန်မှုအတွက်မျိုးရိုးဗီဇဆိုင်ရာကြိုတင်ခန့်မှန်းချက်သည်အချို့သောမျိုးဗီဇများမှထိန်းချုပ်သည်။ ဒီမျိုးဗီဇကိုတွေ့ပြီ။ အစဉ်အဆက်အဝလွန်ခြင်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုထူးခြားဆန်းကြယ်တဲ့ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်မဟုတ်ဘဲအခြားအရာများအကြားအမွေဆက်ခံသောအင်ဆူလင်ကိုထိခိုက်ခြင်းအားဖြင့်ရရှိသည်။

ထို့ကြောင့်မတူကွဲပြားသောလူများသည်တူညီသောအစာကိုမတူကွဲပြားစွာတုံ့ပြန်ကြသည်။ တစ်စုံတစ် ဦး သည်အင်ဆူလင်ကိုအလွန်အမင်းသိရှိခြင်း၊ သူသည်မုန့်ညက်၊ သကြားလုံးများ၊ အာလူးများ၊ အင်ဆူလင်ဓာတ်နည်းနေဆဲ၊ adipocytes များမတုံ့ပြန်နိုင်ပါ။

လူတစ်ယောက်ဟာချောကလက်ဘားတစ်ခုကိုကြည့်ပြီးအဆီကျနေတယ်။ အရင်တုန်းကသူတို့ဟာမယုံခဲ့ဘူး၊ သို့သော်လေ့လာမှုများအရအင်ဆူလင်သည်အစားအစာ၏အတွေးများမှပင်ထွက်ပေါ်လာနိုင်သည်ကိုပြသသည်။ ထို့ကြောင့်ချိုချဉ်ငန်းများအပါအဝင်အလုပ်မလုပ်ပါ - သင်သည်ချိုမြိန်သောအစာကိုစားပြီးသင်၏မှတ်ဉာဏ်ဟောင်းမှအင်ဆူလင်ကိုထုတ်လုပ်သည်။ သငျသညျသကြားမရကြဘူး, အင်ဆူလင်ပုံမှန်အောက်သို့ကျဆင်းသွားသည်နှင့်သွေးထဲမှာ floating ပြီးသားသကြား, နောက်တဖန်ကြီးထွားလာသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၊ သင်အလွန်အကျွံငတ်မွတ်မှုဖြစ်စေသောကြောင့်အင်ဆူလင်ကိုထုတ်လွှတ်လိုက်ခြင်းကြောင့်သင်အလွန်အကျွံစားသုံးမိခြင်းဖြစ်သည်။

ဒါမှမဟုတ်နေ့စဉ်ရှုထောင့်ကနေနားမလည်နိုင်လောက်အောင်ကိုယ်အလေးချိန်၏နောက်ထပ်ဥပမာတစ်ခု။ ထိုသူသည်ကြိုးစားခဲ့သည်၊ သကြားလုံးများကိုရှောင်ခြင်း၊ တနင်္ဂနွေနေ့များအားလုံးသည်အကင်ကင်ဆာရောဂါဖြင့်ထိုင်။ အသားကင်ခြင်းကိုစားခဲ့သည်။ သို့သော်နောက်တစ်နေ့နံနက်တွင်သူသည်မခံရပ်နိုင်။ သူကိုယ်တိုင်ချောကလက်တစ်ဖဲ့ကိုခွင့်ပြုသည်။ မိမိအအင်ဆူလင်ခုန်တက်နှင့်မနေ့ကရဲ့ကင်ကနေသွေးထဲမှာ floating ခဲ့သမျှအဆီ adipocyte ဆဲလ်တွေသို့တဟုန်တည်းပြေး။

အားကစားခန်းမမကောင်းတဲ့အခါ, ဒါမှမဟုတ်သော့ခတ်ခုနစ်ခုနောက်ကွယ်မှအဆီ

ကွဲပြားခြားနားတဲ့လူတွေရှိတယ်။ သို့သော်ပိုလျှံသောကိုယ်အလေးချိန်နှင့်ရုန်းကန်နေရသောသူများအတွက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည့်အချက်တစ်ချက်ရှိသည်။ ဟော်မုန်းတစ်မျိုးသည်အဆီပါဝင်မှုနှင့်အလုပ်လုပ်လျှင်အချို့သည်တစ်ပြိုင်နက်အလုပ်လုပ်ကြသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အဆီသိုလှောင်ထားသည့်ပုံသဏ္ာန်ဖြစ်သော Triglycerides သည်အလွန်တည်ငြိမ်သည်။ ပြီးတော့အဆီထွက်ဖို့အခြားဟော်မုန်းများချိန်ခွင်လျှာလိုအပ်သည်။ သူတို့တွင် norepinephrine, adrenaline, testosterone ဟော်မုန်း, estrogens ။ သူတို့အားလုံးသည်ကောင်းမွန်သောသံစုံတီးဝိုင်းကဲ့သို့အလွန်သဟဇာတဖြစ်စွာအလုပ်လုပ်ခြင်းဖြင့်သင်စုဆောင်းထားသောအဆီကိုသုံးမည်၊ မသုံးစွဲသည်ကိုထိန်းညှိပေးသည်။ ခန္ဓာကိုယ်မှအဆီများသည်ဆဲလ်အမြှေးပါးများကို ဖြတ်၍ သွားလာရန်အလွန်ရှည်လျားသောလမ်းကြောင်းရှိပြီးကြွက်သားဆဲလ်များ၏ mitochondria တွင်လောင်ကျွမ်းသည်။ ဤလမ်းကြောင်းတစ်လျှောက်အနည်းငယ်ချွတ်ယွင်းမှုရှိပါကစနစ်သည်လုံးဝရပ်တန့်သွားသည်။

သို့သော်သင်တန်းနည်းပြသည်ဤအကြောင်းကိုမသိရှိပါ၊ ကိစ္စကိုပျင်းရိခြင်းနှင့်လျစ်လျူရှုခြင်းမဟုတ်ကြောင်းနှင့်၎င်းအခြေအနေများကို hypoglycemia နှင့် ဦး နှောက်သေဆုံးရန်လေ့ကျင့်သင်ကြားနိုင်ကြောင်းသူမသိပါ။ နောက်ဆုံးတွင်ကြံ့ခိုင်ရေးစင်တာများအပါအဝင်အဝလွန်ခြင်းကိုကျွန်ုပ်တို့ကုသနေပြီဖြစ်သည်။ သူတို့ကအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအရှိန်မြှင့်နိုင်ရန်အတွက်လေ့ကျင့်ရေးဝန်မတိုင်မီအစာစားခြင်းကိုတားမြစ်ထားသည်၊ သို့သော်များသောအားဖြင့် adipocytes များသည်အဆီနှင့်ကွဲနိုင်ခြင်းရှိမရှိစစ်ဆေးရန်မည်သူ့ကိုမျှဖြစ်ပေါ်ခြင်းမရှိပါ။

ကျွန်တော့်အလေ့အကျင့်တွင်မကြာသေးမီကအဖြစ်အပျက်တစ်ခုဖြစ်ပွားခဲ့သည် - လူငယ်တစ်ယောက်၊ ကျွမ်းကျင်သောအပြေးသမားတစ် ဦး၊ ရုတ်တရက်အစာအိမ်ပေါက်လာသည်။ သူသည်တစ်နေ့လျှင် ၁၅ ကီလိုမီတာပြေး။ အငတ်ဘေးနှင့်နေခဲ့သည်။ သူစမ်းသပ်မှုတွေကိုအောင်မြင်ခဲ့တယ်၊ အားလုံးထွက်သွားတယ်၊ ငါတို့ကသူ့ testosterone ဟော်မုန်းအဆင့်ကိုမြှင့်လိုက်တယ်၊ ပြီးတော့အဲဒီလူဟာအပတ် ၂-၅၀ အတွင်းကိုယ်အလေးချိန်ကျသွားတယ်၊ adipocytes တွေကထွက်ပေါက်ရသွားတယ်။

ဂလူးကို့စ်ညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျသောအစားအစာများ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကင်းသောအစားအစာ၊ ကီတိုအစားအစာများနှင့်အတူတူပါပဲ။

ထုတ်ကုန်များကိုအန္တရာယ်ရှိသော (high glycemic index)၊ အတန်အသင့်ဖြေရှင်းခြင်း (ပျမ်းမျှ glycemic အညွှန်းကိန်း) နှင့်အများအားဖြင့်ပြေလည်သွားသော (glycemic index) နိမ့်သော glycemic အညွှန်းကိန်းအဖြစ်ပြသနိုင်သည့် glycemic အညွှန်းကိန်းကိုအနိမ့်ဆုံး glycemic အညွှန်းကိန်းအဖြစ်အိမ်တွင်းအသုံးပြုမှုအတွက်သင့်လျော်သည်။ ။

မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာများကိုဖယ်ရှားပါ။ ၈၀% သောလူများတွင်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်သည်အခြားအသုံးအဆောင်များမပါဘဲလျော့နည်းသွားတော့မည်။ အင်ဆူလင်အဆင့်အတန်းကိုဇီဝကမ္မစံအတွင်းထားရန်၊ သို့သော်၎င်းကိုမကျစေရန်၊ အဘယ်ကိရိယာကိုသုံးပါစေ၊ မည်သည့်ကိရိယာကိုသုံးသည်ဖြစ်စေ၊ နေရာတစ်ခုပေါ်တွင်အခြေခံသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အင်ဆူလင်ကျလျှင်လူတစ် ဦး သည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုမှကျသည်။ နှင့်အဝလွန်၏အာဟာရအမှန်တကယ်ဒီမှအနာဆိုး။ ပရိုတင်းဓာတ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကင်းသောအစားအစာများသည်တူညီသောအတွေးအခေါ်အမျိုးမျိုးဖြစ်သည်။

ထုတ်ကုန်များ၏အမှန်ကန်ဆုံး glycemic အညွှန်းကိန်းဇယားဘယ်မှာရှာရမလဲ။

ကွဲပြားခြားနားသောအရင်းအမြစ်များတွင်ယနေ့တွေ့နိုင်ပါသည်ထုတ်ကုန်များ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းအားလုံးစားပွဲပေါ်မှာစမ်းသပ်ဒေတာ၏ရလဒ်ဖြစ်ပါသည်။ စေတနာ့ဝန်ထမ်းများကိုအစားအစာများကျွေးသည်၊ သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်၏ကြီးထွားနှုန်းကိုတိုင်းတာသည်၊ ဇယားရှိဒေတာများကိုထည့်ပါ။ လူတွေကကွဲပြားခြားနားတယ်။ တုန့်ပြန်မှုကတော့မတူကြဘူး။ ကျွန်ုပ်တို့သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ကိုယ်ခန္ဓာကိုနားထောင်ရန်လိုအပ်သည်ဟုကျွန်ုပ်တို့ပြောသောအခါ၎င်းသည်အမှန်တရားဖြစ်သည်ဟုထင်ရသော်လည်းအမှန်မှာ၎င်းသည်တစ်နေ့အတွင်းပင်သိကောင်းစရာဖြစ်လိမ့်မည်။ သင်သည်ထုတ်ကုန်ကိုအစားအစာသို့မိတ်ဆက်ပေးပြီးနံနက်ယံ၌သင်မည်သို့သက်ရောက်သည်ကိုနားလည်သည်။ နှင့်သင်မည်သို့တုံ့ပြန်။

ယခုထုတ်ကုန်နှင့်လူများ၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဆက်နွယ်မှုနှင့်ပတ်သက်သောလေ့လာမှုများစွာရှိနေပြီးယင်းသည်အတော်အတန်အလားအလာကောင်းပြီးစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသောခေါင်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်လူတိုင်းတွင်ဤပြissueနာကိုတစ် ဦး ချင်းချဉ်းကပ်ရန်နှင့်ချိန်းဆိုမှုများအတွက်အထူးကုဆရာဝန်ထံသွားရန်အခွင့်အရေးမရှိကြောင်းရှင်းနေပါသည်။

သကြားနှင့်သီးနှံများနည်း - ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးသည့် ဦး နှောက်တစ်ခုလော။

အရေးအကြီးဆုံးမေးခွန်းကတော့ဒီဟာကထုတ်ပေးတဲ့ထုတ်ကုန်တွေမပါဘဲ ဦး နှောက်ကိုဂလူးကို့စ်မပါဘဲဘယ်လိုအဟာရဖြည့်ပေးမှာလဲ။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်အများစုသည်သူတို့၏အရွယ်အစားကြောင့်ထိုသို့မသွားနိုင်ပါ။

သို့သော်နှစ်များတစ်လျှောက်ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်သည် ဦး နှောက်ကိုအကာအကွယ်ပေးသည်။ ကျွန်ုပ်တို့ပုံမှန်အားဖြင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စွမ်းအင်မပါဘဲကျန်ခဲ့ပါကဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကဂလူးကုန်းနိုဂျင်နစ်စ်ဟုခေါ်သည့်အခြားပုံစံသို့ပြောင်းလဲသွားသည်။ ၎င်းသည်ပရိုတိန်းမှဂလူးကို့စ်ကိုသန္ဓေသားမဟုတ်သော“ လောင်စာ” အဖြစ်ပြောင်းလဲစေနိုင်သည်။ ဦး နှောက်က၎င်းကိုစားပြီးပိုလျှံသော၊ နိုက်ထရိုဂျင်အခြေခံများကိုထုတ်ပစ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်အက်ဆစ် - အခြေပြုချိန်ခွင်သည်အက်ဆစ်ဘက်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်၊ ကီတိုစီစီဒိုစ်ဖြစ်စဉ်စတင်သည်၊ လူတစ် ဦး ကိုထူးဆန်းသောကျန်းမာရေးနှင့် acetone အသက်ရှုခြင်းဖြင့်လိုက်လံသည်။

သင်တစ်နေ့လျှင်အပိုအဆီတစ်မျိုးစားသည်။ သင်၏လုပ်ငန်းကိုသင်ထောက်ပံ့သည်။ ဦး နှောက်ပျက်စီးမှုကိုရှောင်ရှားရန်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မှအဆီပြန်လည်ဖွဲ့စည်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၌သင်၏ဆရာဝန်နှင့်သဘောတူညီချက်အရအမိုင်နိုအက်ဆစ်ဂလူးတမင်းကိုအစာဖြည့်စွက်အစာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။ အစားအသောက်များတွင်ထိရောက်သောဖြစ်ခဲ့သည်။

အဲဒီမှာရှိတယ်ဆိုတာရှင်းပါတယ်၊

ကိုယ်အလေးချိန်ကျသူအားလုံးသည်အာဟာရပြည့်ဝသောအာဟာရများကိုအသုံးပြုရန်အနိမ့်အမြင့်ရှိသည်ကိုနားလည်သင့်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အရွယ်ရောက်သူတစ် ဦး သည်မီနူးတွင်တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံးပရိုတင်းအနည်းဆုံး ၇၀ ဂရမ်ရှိသင့်သည်။ အကယ်၍ အူများပုံမှန်ရှိပြီးပရိုတိန်းများကိုကောင်းစွာအစာကြေသည်ဆိုလျှင်တစ်နေ့လျှင် ၄၀ ဂရမ်အထိဘားကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ပုံမှန်အစားအစာတွင်ပါဝင်သောစုစုပေါင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတင်းမဟုတ်သောနှင့်အဆီမဟုတ်သောအရာများကိုတစ်နေ့လုံးဖြည်းဖြည်းချင်းစားသုံးသင့်သည်။ တစ်နာရီလူတစ်ယောက်သည် ၁၀ ဂရမ်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုစုပ်ယူနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ပန်းသီးတစ်လုံးနှင့်ညီမျှသည်။ ပြီးတော့ပန်းသီးတစ်လုံးအစား persimmon တစ်လုံးလုံးကိုစားမယ်ဆိုရင် ၁၉ ဂရမ်ကဘိုဟိုက်ဒရိတ် (carbohydrates) ကိုစားမယ်ဆိုရင် ၁၀ ယောက်က ဦး နှောက်နဲ့ကြွက်သားတွေကိုအစာကျွေးပြီးကျန်ကျန်တဲ့အဆီတွေကိုသိမ်းဆည်းထားလိမ့်မယ်။

အာဟာရ၏မူလရင်းမြစ်သည်အရေးမကြီးပါ။ တူညီသောပရိုတိန်းသည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များအဖြစ်သို့အစိတ်စိတ်အမြွှာမြွှာပြိုကွဲသွားပြီးအမြင့်ဆုံးမှာအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ peptide chains များဖြစ်သည်။ သူတို့သွေးကြောထဲ ၀ င်တဲ့အခါမှာဓာတုဗေဒဆိုင်ရာပုံသေနည်းတွေပဲ၊ ဒိန်ခဲ၊ ကြက်သားနဲ့ပဲဟင်းတွေမဟုတ်ဘူး။ သို့သော်ပရိုတိန်းတစ်ခုစီတွင်ကိုယ်ပိုင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖွဲ့စည်းမှုရှိသည်။ ၎င်းကိုဒီဇိုင်နာနှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ ငါကြက်သားကိုသာစားလျှင်အရေပြားပရိုတိန်းမရရှိလျှင်၊ ကျွန်ုပ်သည်ကြက်သားပေးသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များလုံလောက်မှုမရှိပါ။ ထို့ကြောင့်, ပရိုတိန်းအစားအစာများကွဲပြားရပါမည်။

နေ့စဉ်မီနူးတွင်အဆီပမာဏသည်အနည်းဆုံး ၃၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ဆဲလ်အမြှေးပါးများနှင့်ဟော်မုန်းများသည်အဆီဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာ, သင်ကွဲပြားခြားနားသောအဆီလိုအပ်ပါတယ်။ ပြောခြင်းသည်မှားသည်၊ ထောပတ်ကိုမေ့လိုက်ပါ၊ ကိုလက်စထရောလည်းရှိသည်။ ပရိုဂျက်စတီရုန်းဟော်မုန်းသည်ကိုလက်စထရောပါဝင်သောကြောင့်အမျိုးသမီးများရာသီရောက်ခြင်းသံသရာကိုအဝလွန်ခြင်းနည်းသည်။ သူမ၏ဆံပင်နှင့်လက်သည်းများပြတ်တောက်သွားပြီး endocrinologist သည်သူမ၏ဆေးပြားကိုသတ်မှတ်လိုက်ပြီးသံသရာ၏ပရိုဂျက်စတုတ်အဆင့်တွင်ဥ ၂ ခုကိုစားရန်လုံလောက်ပြီ၊ ၎င်းတို့ထဲတွင်လက်စထရောနှင့်လက်ဆီသင်ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်ရန်လုံလောက်သည်။

Glycemic အညွှန်းကိန်းအစားအသောက်လိုအပ်ချက်များ

သိပ္ပံနည်းကျရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် GI ဆိုသည်မှာလူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်များပြိုကွဲသွားသောနှုန်းကိုဆိုလိုသည်။ နှိုင်းယှဉ်မှုအတွက်အခြေခံစံနှုန်းမှာဂလူးကို့စ်ဖြင့်ဖြစ်ပေါ်သောဤဖြစ်စဉ်၏အမြန်နှုန်းဖြစ်သည်၊ အဘယ်သူ၏ညွှန်ပြချက်သည် ၁၀၀ ဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်တစ်ခုလျင်မြန်စွာကွဲသွားခြင်း၊ အညွှန်းကိန်းပိုမိုများပြားခြင်းနှင့်စားသုံးမှုမှပိုလျှံသောအလေးချိန်တိုးလာခြင်းအခွင့်အလမ်းများဖြစ်သည်။ ကီလိုဂရမ်အသစ်၏အမြတ်သို့မဟုတ်၎င်းတို့ကိုမဖြုတ်နိုင်ခြင်းသည်သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်တက်လာသောအခါပန်ကရိယကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီးအင်ဆူလင်ကိုထုတ်လွှတ်လိုက်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးသောအစားအစာများသည်သကြားကိုခုန်စေပြီးအထက်ပါပြtoနာကိုမဖြစ်စေပါ။

အတိုချုပ်အားဖြင့် GI မြင့်သောအစားအစာများသည်အဓိကအားဖြင့်မြန်ဆန်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များဖြစ်ပြီး၊ ဒါပေမယ့်သေချာတာပေါ့၊ ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချမယ်ဆိုရင်အစားအစာတစ်ခုချင်းစီရဲ့ညွှန်းကိန်းကိုပိုပြီးအသေးစိတ်စဉ်းစားဖို့လိုတယ်။

အကယ်၍ သင်သည်ဤနည်းဖြင့်စားရန်ဆုံးဖြတ်လျှင်၊ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပထမ GI စာရင်းမှအစားအစာကိုစားရမည်။ သင်ရည်ရွယ်ထားသောရလဒ်သို့မရောက်မှီတိုင်အောင်သို့မဟုတ်ဤအတိုင်းအတာကိုစားပါ။

ဒုတိယအဆင့်ကို ၂ ပတ်ဆက်လုပ်သင့်သည်။ ယခုပထမအဆင့်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များကိုဒုတိယစာရင်း (ပျမ်းမျှ GI ဖြင့်) မှအစားအစာဖြင့်ဖြည့်စွက်နိုင်သည်။ ဤသည်သစ်ကိုအလေးချိန်တည်ငြိမ်ကူညီပေးပါမည်။

ပြီးနောက်၊ GI အစားအစာ၏တတိယအဆင့်သို့သင်သွားနိုင်သည်။ ယခု အချိန်မှစ၍ သင် ထပ်မံ၍ ကိုယ်အလေးချိန်မကျလိုလျှင်၊ menu ကိုအထက်ဖော်ပြပါစာရင်းနှစ်ခုမှထုတ်ကုန်များပေါ်တွင်တည်ဆောက်ရန်လိုအပ်ပြီးရံဖန်ရံခါသာသင်ကိုယ်တိုင်သည် glycemia မြင့်မားသောအစားအစာများကိုသာစားရန်ခွင့်ပြုသည်။

ကိုယ်အလေးချိန်မြန်နှုန်းအကြောင်းပြောရင် ၇ ပတ်တိုင်း ၇ ပတ်တိုင်း ၂ ပတ်အတွင်း ၂-၃ ကီလိုဂရမ်ခွဲလို့ရတယ်။ အထူးသဖြင့်ပိုလျှံသောအရည်သည်ခန္ဓာကိုယ်မှထွက်လာသည်ဟူသောအချက်ကြောင့်အမြန်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။ ထို့နောက်စည်းကမ်းအနေဖြင့် ၁-၁.၅ ကီလိုဂရမ်လိုအပ်သည်။

ဤနည်းစနစ်တွင်အဟာရပြည့်ဝသောအာဟာရစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်နှင့်အစာမစားဘဲတစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံး ၅ ကြိမ်စားရန်အကြံပြုသည်။ ဆိုလိုသည်မှာနေ့စဉ်အစားအစာသည်အဓိကအစားအစာ (၃) ချက်နှင့် (၂) ညစာ (နောက်ကျ။ အိပ်ခြင်းဖြင့် - သင်လုပ်နိုင်သည် ၃) အပေါ်အခြေခံသည်။

GI သည်ပရိုတင်းထုတ်ကုန်များမပိုင်ဆိုင်ကြောင်းသတိပြုပါ။ ထို့ကြောင့်စာရင်းထဲတွင်မပါ ၀ င်သောအသားနှင့်အဆီနည်းသောငါးများကိုနည်းစနစ်၏ပထမအဆင့်မှစားနိုင်သည်။ သူတို့ကိုငြင်းဆန်ရကျိုးနပ်သည်မဟုတ်။ အဆီမပါသောပရိုတိန်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေပြီးနောက်အစာစားပြီးနောက်အချိန်ကြာမြင့်စွာစိတ်ရှုပ်ထွေးစေသည်။ ညစာသည်နေ့မကုန်ဆုံးမီအနည်းဆုံး 2-3 နာရီဖြစ်သင့်သည်။

အနိမ့် GI ထုတ်ကုန် (40 အထိ) ပါဝင်သည်:

သူတို့ကိုနှစ်ပတ်လောက်စားသင့်တယ်။ ဂလူးကို့စ်ကုန်ကျစရိတ်နည်းသော်လည်းအခွံမာသီးများနှင့်ချောကလက်များသည်ကယ်လိုရီများပြီးအဆီများစွာကြွယ်ဝသည့်အချက်ကိုသင့်အားအာရုံစိုက်စေလိုပါသည်။ ဒါကြောင့်သူတို့ကိုသင်မှီခိုရန်မလိုအပ်ပါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, ကိုယ်အလေးချိန်ဖြစ်စဉ်ကိုမေးခွန်းထုတ်လိမ့်မည်။ ထို့အပြင်အစားအသောက်များတွင် permitted ည့်သည်အဖြစ်ခွင့်ပြုထားသောပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များကိုပြုလုပ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ နံနက်ခင်း၌ဖြစ်စေ၊ နေ့လည်စာ၌ဖြစ်စေအပိုင်းပိုင်း ၁-၂ ကိုခွင့်ပြုခြင်းကပိုကောင်းသည်။ သို့သော်မပိုပါ။

ပျမ်းမျှ GI (40-70) နှင့်အတူထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်

မင်းလိုချင်သောကိုယ်အလေးချိန်ရောက်ပြီလား သင်၏အစားအစာကိုဤမုန့်ညက်ဖြင့်ရောပါ။ သို့ရာတွင်၊ အလေးမခြင်းအစားအစာများကိုသာအာရုံစိုက်သင့်ပြီးအနာဂတ်တွင်အပတ်စဉ်အလေးချိန်ရှိသောသင့်အလေးချိန်ကိုထိန်းချုပ်ထားသင့်သည်။

GI အစားအစာပေါ်မှမည်သည့်ပမာဏကိုမဆိုသကြားမပါဘဲလက်ဖက်ရည်နှင့်ကော်ဖီကိုခွင့်ပြုသည်။ ရေမသောက်ရ ထို့အပြင်ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုသည်ကိုယ်အလေးချိန်မြန်မြန်ဆန်ဆန်အောင်မြင်ရန်ကူညီလိမ့်မည်။ သင်အစာကိုဆားစားနိုင်သည်၊ သို့သော်အလွဲသုံးစားမပြုပါနှင့်။

Glycemic အညွှန်းကိန်းအပတ်စဉ်အစားအစာဥပမာ (ပထမအဆင့်)

တနင်္လာနေ့
နံနက်စာ: နို့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့် oatmeal ။
သရေစာ - အခွံမာသီးအနည်းငယ်နှင့်ပန်းသီးတစ်လုံး။
နေ့လည်စာ - ဖုတ်ထားသောကြက်သားနှင့်လတ်ဆတ်သောသခွားသီးများ။
ရေစာ - kefir ခွက်တစ်ခွက်။
ညစာ: buckwheat နှင့်လိမ္မော်ရောင်။

အင်္ဂါနေ့
နံနက်စာ - စပါးလုံးပေါင်မုန့်စုံနှင့်နို့တစ်ခွက်။
ရေစာ: ဖုတ်ထားသောပန်းသီး။
နေ့လည်စာ - ဖုတ်ထားသောငါးအသားနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ပါသောသခွားသီးသုပ်တစ်လုံး။
သရေစာ - အိမ်သုံးဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်သို့မဟုတ်ထပ်ထည့်ခြင်းသို့မဟုတ်ကဖေးမပါသော။
ညစာ - အမဲသားသားလွှာသောအမဲသားကိုထည့်ထားသည်။

ဗုဒ္ဓဟူးနေ့
နံနက်စာ: oatmeal, သင်ချက်ပြုတ်နေစဉ်နို့အနည်းငယ်နှင့်အခွံမာသီးအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။
မုန့် - ပန်းသီးနှင့်ပေါင်မုန့်လုံး။
နေ့လည်စာ - အသားပြုတ်ဆန်နှင့်ငါးတစ်ဖုတ်၊ သခွားသီးအသစ်။
ရေစာ - kefir ခွက်တစ်ခွက်။
ညစာ - ဖုတ်ထားသောငါးအသားနှင့်ပန်းသီး။

ကြာသပတေးနေ့
နံနက်စာ: နို့နှင့်ဂျုံမှုန့်တစ်ခွက်ပါသောဂျုံဂျုံ။
သရေစာ - သခွားသီးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်တစ်သုပ်
နေ့လည်စာ: oatmeal နှင့်ငါးတစ်ဖုတ်၊ ပန်းသီးတစ်လုံး။
ရေစာ - kefir ခွက်တစ်ခွက်။
ညစာ - ကြက်သားနှင့်သုပ်ရွက်ပြုတ်။

သောကြာနေ့
နံနက်စာ: Plum နှင့်အခွံမာသီး၏အချပ်များနှင့်အတူ oatmeal ။
ရေခဲမုန့် - ချောကလက်အမည်းရောင်တစ်ခွက်နှင့်နို့တစ်ခွက်ပေါ့။
နေ့လည်စာ - အသားပြုတ်ကြက်သား၊ ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊
သရေစာ - အခွံမာသီးအနည်းငယ်နှင့်ဖုတ်ထားသောပန်းသီးတစ်လုံး။
ညစာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပဲပြုတ်နှင့်အတူဖုတ်ထားသောငါး။

စနေနေ့
နံနက်စာ - တစ်လုံးလုံးဆန်ပေါင်မုန့်နှင့် kefir တစ်ခွက်။
သရေစာ: အခွံမာသီးလက်တဆုပ်စာ။
နေ့လည်စာ - ဆန်နှင့်လတ်ဆတ်သောသခွားသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
သရေစာ - နို့တစ်ခွက်သို့မဟုတ်အချည်းနှီးသောဒိန်ချဉ်။
ညစာ - Kefir နှင့်သံပုရာငံပြာရည်တွင်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အမဲသားဖုတ်ထားခြင်း။

တနင်္ဂနွေနေ့
နံနက်စာ - Lingonberries (သို့) စတော်ဘယ်ရီနှင့်ထမင်းတစ်မျိုး။
ရေစာ: kefir တစ်ဖန်။
နေ့လည်စာ - ကြက်သားနှင့်ထမင်း၊
ရေစာ - ပန်းသီး
ညစာ - ဖုတ်ထားသောငါးနှင့်အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်၊ သခွားသီးနှင့်အစိမ်းရောင်။

မှတ်ချက်။ သငျသညျအိပ်ရာမဝင်မီဆာလောင်မွတ်သိပ်လျှင် kefir အနည်းငယ်သောက်ပါ။

Glycemic အညွှန်းကိန်းအစားအစာ contraindications

GI ဓာတ်စာကိုအာဟာရမျှတသောအစားအစာဟုခေါ်သည်။

• ၄ င်း၏အခြေခံမူများအရမတူညီသောအစားအစာများစားရန်လိုအပ်သည့်ပြင်းထန်သောဖျားနာမှုများအတွက်သာစားရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။
• ချိန်ညှိမှုများ (အထူးသဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုခန္ဓာကိုယ်အဆီများများမဆုံးရှုံးစေရန်) နှင့်အတူစနစ်ကိုဆယ်ကျော်သက်များ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်သူနာပြုမိခင်များကလိုက်နာသင့်သည်။
• မည်သည့်ကိစ္စတွင်မဆိုအရည်အချင်းပြည့်မီသောဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးခြင်းသည်မထိခိုက်ပါ။

Glycemic အညွှန်းကိန်းအစားအစာအကျိုးကျေးဇူးများ

1. ဂလိုင်ခမ်းအညွှန်းကိန်းတွင်အစားအစာကောင်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းအပြင်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များပုံမှန်ဖြစ်ခြင်းကိုဆိုလိုသည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာအသစ်ကိုကယ်တင်ရန်ကူညီသည်။
2. ပြန်လည်သုံးသပ်မှုများအရ GI အစားအစာသည်သကြားလုံးများနှင့်ကယ်လိုရီမြင့်မားစွာမုန့်ဖုတ်ခြင်းကိုစွဲလမ်းစေသည့်အကောင်းဆုံးနည်းဖြစ်သည်။
3. နည်းစနစ်၏အပြုသဘောဆောင်သောရှုထောင့်များကိုကြွယ်ဝသောအစားအစာ၊ မကြာခဏအစာစားနိုင်ခြင်း၊
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့်အခြားအကျိုးကျေးဇူးများစာရင်းမှနှလုံးအထူးကုရောဂါ၊ ဆီးချို၊ အဝလွန်ခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်နှင့်အခြားပြproblemsနာများစွာ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်။
5. ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းဤနည်းသည်အင်ဆူလင်ကိုစုပ်ယူမှုနည်းပါးသောသူများအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။
6. နောက်ဆုံးတွင် GI မြင့်မားသောထုတ်ကုန်များကိုအသုံးပြုခြင်းသည်၎င်းတို့၏ပုံသဏ္toာန်ကိုထိခိုက်စေရုံသာမကကျန်းမာရေးကိုခြိမ်းခြောက်နေသည်။

အစားအစာ၏အနှစ်သာရကဘာလဲ

များသောအားဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၏ဤနည်းလမ်းကိုပုံမှန်အားဖြင့်ပုံမှန်အားဖြင့်အစားအစာဟုမခေါ်ဆိုနိုင်ပါ။ အစပိုင်းတွင်ထိုကဲ့သို့သောကျန်းမာသောအစားအစာကိုဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူများအတွက်တီထွင်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်၊ ထိုအကြောင်းကြောင့်သူတို့သည်သွေးထဲတွင်အင်ဆူလင်ကိုတိုးပွားစေသည့်ထုတ်ကုန်များစွာကိုမစားသုံးနိုင်ကြပါ။ ဤကိစ္စတွင်အစားအသောက်များသည်ထုတ်ကုန်များ၏ glycemic index (GI) ကိုခြေရာခံသည့်အခြေခံအားဖြင့်ဖြစ်သည်၊ အမြန်နှုန်းနိမ့်လေ GI လေလေဖြစ်သည်။

ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်များအတွက်သာလက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်သည်ကိုသတိရသင့်သည်။ သို့သော်သင်ကြိုက်သလောက်အဆီနှင့်ပရိုတင်းများကိုများများစားစားစားသုံးနိုင်သည်ဟုမဆိုလိုပါ - ကိုယ်အလေးချိန်ကျလျှင်၎င်းဒြပ်ပေါင်းများ၏စားသုံးမှုကိုဟန်ချက်ညီရန်လိုအပ်သည်။ သင်နည်းစနစ်၏အကြံပြုချက်များကိုတင်းကြပ်စွာလိုက်နာပါကတစ်လအတွင်း ၁၀-၁၂ ကီလိုဂရမ်ပိုသောအလေးချိန်ကိုသင်ဖယ်ရှားနိုင်သည်။

လက္ခဏာများနှင့် contraindications

ယေဘူယျအားဖြင့်ဆရာ ၀ န်များ၏ဤအာဟာရဓာတ်နှင့်ဆက်စပ်သောအားသာချက်များကိုအပြုသဘောဆောင်သည့်သဘောထားရှိသော်လည်း၊ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောအစာအာဟာရကိုစားသုံးသောအခါအလေ့အကျင့်ပြောင်းလဲမှုများသည်အောက်ပါအုပ်စုများနှင့်သက်ဆိုင်သည့်လူများ၏အခြေအနေအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။

• အစာခြေလမ်းကြောင်းနှင့်ပြည်တွင်းကိုယ်တွင်းအင်္ဂါရောဂါများနှင့်အတူ။
• စိတ်ရောဂါနှင့်အတူ။
• ခွဲစိတ်ကုသသို့မဟုတ်စူးရှသောနာမကျန်းပြီးနောက်။

သတိဖြင့်သတိပြုရန်မှာကိုယ်ဝန်ဆောင်ခြင်းနှင့်နာတာရှည်ရောဂါများအတွက်မြီးကောင်ပေါက်အရွယ်တွင်မီနူး၏ညှိနှိုင်းမှုကိုချဉ်းကပ်သင့်သည်။ ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ခြင်းမပြုဘဲ၊ အကယ်၍ ကျန်းမာရေးအကြောင်းပြချက်များအတွက်အခြားအာဟာရဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များရှိပါကသင်သည်သင်၏အစားအစာကိုမပြောင်းသင့်ပါ။

အကျိုးကျေးဇူးနှင့်ထိခိုက်မှု

ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုရှုပ်ထွေးသောအရာများဖြင့်အစားထိုးရန်သည်အစားအစာ၏အနှစ်သာရဖြစ်သောကြောင့်ကိုယ်ခန္ဓာသည်အလုပ်အတွက်လိုအပ်သောအာဟာရများမရှိခြင်းကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းခြင်း၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်ခြင်းမရှိပေ။ ဆန့်ကျင်တွင်, အစားအစာ၏စုစုပေါင်းကယ်လိုရီအကြောင်းအရာတစ်ခုကျဆင်းခြင်းနှင့်, ရလဒ်အဖြစ်, ပြည်တွင်းရေးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအပေါ်ဝန်, ခန္ဓာကိုယ်စနစ်များ၏လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုချိန်ညှိသည်, ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာစုဆောင်းလက်စထရောနှင့်အဆိပ်၏သန့်စင်ဖြစ်ပေါ်, ဇီဝြဖစ်တိုးတက်ကောင်းမွန်နှင့်အတူလူတစ် ဦး ၏တစ် ဦး ချင်းစီ၏သုခ။

မျှတသောအစားအစာကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျသူသည်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းမရှိသောကြောင့်ဤကိုယ်အလေးချိန်လျော့နည်းခြင်းသည်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာရှုထောင့်မှကြည့်လျှင်အလွန်သက်သာသည်။ ပရိုဂရမ်၏တစ်ခုတည်းသောအားနည်းချက်မှာ GI table ကိုအမြဲတမ်းစစ်ဆေးရန်လိုအပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ သို့သော်ဤအရာကိုအခြေအနေအားနည်းချက်ဟုယူဆနိုင်သည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှဤအညွှန်းများကို ဦး ခေါင်း၌ထည့်ထားသည်။

ဖြစ်နိုင်သောဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ

အစားအစာတွင်အလေးအနက်အာဟာရနှင့်အာဟာရဆိုင်ရာကန့်သတ်ချက်များမပါ ၀ င်သောကြောင့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကိုထင်ရှားစွာပြသနိုင်ခြင်းမရှိပဲလူတစ် ဦး ချင်းစီ၏ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်သာဆက်စပ်မှုရှိနိုင်သည်။ သို့သော်၊ အစားအစာပြောင်းလဲပြီးနောက်ကျန်းမာရေးမကောင်းဟုခံစားရလျှင်ပုံမှန် menu သို့ပြန်သွားပြီးဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပါ။ အခြေအနေ၏ယိုယွင်းမှုကိုဖြစ်စေသည့်အကြောင်းရင်းမှာ ပို၍ ရှင်းလင်းစွာတည်ရှိသည်။

များသောအားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောအစီအစဉ်၏အဓိကအာဟာရနည်းလမ်းနှစ်မျိုးရှိသည်။ Montignac သည်သွေးသကြားကိုထိန်းသိမ်းရန်ကုထုံးဖြစ်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းစေနိုင်ပြီးနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်ဆီးချိုရောဂါတို့ကိုကာကွယ်နိုင်သည်။

Montignac အစားအစာတွင်အဆင့်နှစ်ဆင့်ပါဝင်သည်။ GI နိမ့်သောအစားအစာတွင်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချခြင်းနှင့်အနိမ့်နှင့်အလတ်စားဂလူးကို့စ်အစားအစာများအပေါ်ရလဒ်ကိုပြုပြင်ခြင်းတို့ပါဝင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ပထမအဆင့်မှာ GI ယူနစ်များ၏နေ့စဉ်စံ (ကန ဦး အလေးချိန်ပေါ်မူတည်။ ) ၏ 60 အကွာအဝေးအတွင်းဖြစ်သင့်သည်, ကြာချိန်ပထမ ဦး ဆုံးအဆင့်မှာလိုချင်သောအလေးချိန်ဘယ်လောက်လျင်မြန်စွာပေါ်မူတည်သည်။

အနိမ့် glycemic မျိုးစုံပါဝင်သည်တစ်ခုချင်းစီသည်ပိုမိုတင်းကြပ်သောကန့်သတ်ချက်များပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်ပထမအဆင့်တွင် ၃၉ နှစ်အောက်အောက်လက္ခတ်ညွှန်းကိန်းပါသောထုတ်ကုန်များကိုသာစားသုံးရန်လက်ခံနိုင်သည်၊ ဒုတိယတွင် - ၅၅ ထက်မပိုသော၊ တတိယတွင် - ၆၉ ယူနစ်အထိစားသုံးရန်လက်ခံနိုင်သည်။ စစ်အစိုးရ၏ကြာချိန်သည်အနည်းဆုံးသုံးပတ်ဖြစ်သည်။ အဆင့်တစ်ခုစီသည် ၇ ရက်နှင့် ၁၄ ရက်ပင်ပိုသင့်သည်။

ခွင့်ပြုတားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များခွင့်ပြုသည်

ကိုယ်အလေးချိန်နည်းသည့်နည်းလမ်းပေါ် မူတည်၍ GI နှင့်စားပွဲမှထုတ်ကုန်အချို့ကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်မည်သည့်အဆင့်တွင်မဆို glycemic အစားအစာများကိုသုံးစွဲရန်ခွင့်ပြုထားပါသည်။

• ပဲပိစပ်။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အစိမ်းရောင်။
• Zucchini, မှို, ပဲ။
• သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများကိုချဉ်ချဉ်၊ cranberries၊ စတော်ဘယ်ရီ၊
• buckwheat, oatmeal ။
• ဂျုံနှင့်မုယောစပါးလုံး။
• ချောကလက်အမှောင်
• အဆီဓာတ်နည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ။

ပျမ်းမျှ glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်အတူဘုံထုတ်ကုန်များမှာ:

• Hard pasta
• Manka ။
• အာလူးပြုတ်။
• ခရမ်းချဉ်သီး။
• စည်သွပ်ဘူးနှင့်လတ်ဆတ်သောပြောင်းဖူး။

ဒါဟာချက်ပြုတ်နည်းလမ်းနှင့်အပူကုသမှုရရှိနိုင်မှုပေါ်မူတည်။ တစ်ပန်းကန်၏ glycemic အညွှန်းကိန်းပြောင်းလဲနိုင်သည်ကိုစိတ်စွဲမှတ်သင့်သည်, အထူးသဖြင့်ပထမ ဦး ဆုံးမှာကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်များအတွက်ညွှန်းကိန်းနှင့်အတူစားပွဲပေါ်မှာစောင့်ရှောက်ရန်နေရာမရှိသောကြောင့်။

ငါပြောခဲ့သလိုပဲ GI ကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်တဲ့အစားအစာတွေကိုသာပေးတယ်။ ပရိုတိန်းနှင့်အဆီပါဝင်သောထုတ်ကုန်များ၏အညွှန်းကိန်းသည် ၀ ဖြစ်သည်။ သို့သော်ရလဒ်များကိုရရှိရန်သင်သည်ဤထုတ်ကုန်အချို့ကိုမြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုးဖြင့်စွန့်ပစ်ရမည်။

• အဆီနှင့်ငါး။
• အမြန်အစားအစာ။
• နို့နှင့်အချိုဓာတ်
• ထုတ်ကုန်များအခြောက်နှင့်ဆေးလိပ်အသားများ။

သကြားနှင့်ဆားသုံးစွဲမှုကိုကန့်သတ်ပါ။ အရည်နှုန်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေမည့်အတွင်းပိုင်းလိုအပ်ချက်များမှသာထိန်းချုပ်ထားခြင်းမရှိပါ။

အဘိတ်

ပုံမှန်အစားအသောက်သည်အခြေခံကျကျကွဲလွဲမှုမရှိသောကြောင့်အသစ်တစ်ခုသည်မျှတမှုနိယာမများပေါ်တွင်အခြေခံထားခြင်းကြောင့်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်သည်စိတ်ဖိစီးမှုခံစားရလိမ့်မည်မဟုတ်သကဲ့သို့သင်၏ ဦး နှောက်ကိုလည်းနည်းသစ်ဖြင့်မည်သို့စတင်ရန်နှင့်မည်သို့ပြုလုပ်မည်နည်း ဟူ၍ ဖြစ်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်မာရသွန်အစမတိုင်မီနှင့်အခြားအစားအစာများမတိုင်မီကိုယ်ခန္ဓာအားတွန်းအားပေးရန်နှင့်အဆီကိုလောင်ကျွမ်းရန်အစာရှောင်ခြင်းနေ့ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အသုံးဝင်လိမ့်မည်။

ကြာချိန်

ဤကိစ္စတွင်နေ့စဉ်အစားအစာသည်မျှတမှုရှိပြီးအကန့်အသတ်မရှိသောအာဟာရဖြစ်စေသည့်နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်လာနိုင်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်အစိုးရများသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းဖြစ်စဉ်တိုးတက်မှုအပေါ် မူတည်၍ သုံးပတ်မှသုံးလအထိသင်တန်းအတွက်ဒီဇိုင်းဆွဲသည်။

လိုချင်သောရလဒ်များကိုရရှိပြီးလုံခြုံမှုရှိခြင်းအားဖြင့်အနာဂတ်တွင်သင့်လျော်သောအာဟာရများကိုမမေ့ပါနှင့်။ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းစားရန်ကြိုးစားပါ။ နေ့စဉ်ကယ်လိုရီစားခြင်းထက်မပိုပါစေနှင့်။ ဟုတ်ပါတယ်, ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုခန္ဓာကိုယ်ကောင်းသောပုံသဏ္inာန်အတွက်ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ပိုလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ခန့်မှန်းကုန်ကျစရိတ်

အစားအစာ၏ကုန်ကျစရိတ်သည်ပျှမ်းမျှတန်ဖိုးများဖြစ်သည်။ နောက်ဆုံးစျေးနှုန်းသည်သင့်မီနူးတွင်မည်သည့်ခွင့်ပြုထားသောကုန်ပစ္စည်းများပေါ်တွင်မူတည်သည်၊ နှစ်၏မည်သည့်အချိန်တွင်သင်သည်နိမ့်ကျသောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကိုလိုက်နာလိမ့်မည်အပေါ်တွင်မူတည်သည်။ သဘာဝအားဖြင့်နွေရာသီတွင်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ပိုမိုတတ်နိုင်သောကြောင့်ရာသီဥတုအခြေအနေထက်များစွာသက်သာသည်။

ပဲမျိုးစုံ

ညတွင်ပဲဂရမ် ၃၀၀ ဂရမ်ကိုစိမ်ပြီးဆိုဒါလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ တစ်လီတာကြက်သားရည်တစ်လုံးကိုပြုတ်။ သန့်ရှင်းသောရေတစ်လီတာတစ်ဝက်ထည့်ပါ။ မီးထဲသို့ဒယ်အိုးကိုတင်ပြီးလျှင်ဆူအောင်တည်ပါ။ ပဲများကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ပစ်ကာအလယ်အလတ်အပူဖြင့်မိနစ် ၄၀ ကြာအောင်ပြုတ်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်အာလူး ၃-၄ ကို Cube ထဲသို့ခုတ်လှဲပါ၊ မုန်လာဥတစ်လုံးကိုဆန်ခါပြီးလျှင်ကြက်သွန်နီ ၂ ခုကိုကြိတ်ခွဲပါ။

ဆီအနည်းငယ်တွင် Passion ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကိုမြည်းစမ်း။ ၁၀ မိနစ်ခန့်ထားရန်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ ဆားထည့်ပါ။ အာလူးတွေကိုဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ပြီးလျှင်ဒယ်အိုးထဲသို့ကြော်ထားပါ။နောက်ထပ် ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်ကြာအောင်ဟင်းချိုကိုအသားပြုတ်ပါ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ (parsley, cilantro, dill) ။

ရိုးရာမော်လ်ဒီးယားနှင့်ရိုမေးနီးယားပန်းကန်။ ထူထဲသောအောက်ခြေဒယ်အိုးတွင်ရေ ၁၀၀ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းနှင့်အတူရေ ၃၀၀ မီလီမီတာကိုပြုတ်ပါ။ ပြောင်းဖူးမှုန့်များကိုဂရမ် ၁၀၀ ဂရမ်ကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့လောင်းကာအဖုအပိန့်များဖြင့်အရောအနှောကိုအစဉ်မပြတ်နှိုးဆွပေးသည်။ ဂျုံယာဂုကိုနောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ၊

အဆိုပါကြိုးပုခက်ထူသောအခါ, ဂျုံယာဂု၏ထိပ် silicone spatula နှင့်အတူချောနှင့်နံရံကနေခွဲထုတ်။ ပိုလျှံသောအစိုဓာတ်ကိုအငွေ့ပျံစေရန်မိနစ်အနည်းငယ်မျှမီးထားပါ။ အပူကိုပိတ်ပြီးဒယ်အိုးကိုအဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်။ ၁၀ မိနစ်ခန့်ထားခဲ့ပါ။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးကိုလှည့်ပြီး mamalyga ကိုသစ်သားဘုတ်ပေါ်တွင်တင်ထားပါ။ အချပ်ပန်းကန်ကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးချဉ်သောမုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။

အိမ်လုပ်ချယ်ရီ Marmalade

150 ml နွေးသောချယ်ရီသီးဖျော်ရည်တွင်စားသုံးနိုင်သော gelatin ၃၀ ဂရမ်ကိုဖျက်သိမ်းပြီးနာရီဝက်ခန့်ရောင်ရမ်းနိုင်သည်။ နောက်ထပ် 150 ဂရမ်ချယ်ရီသီးဖျော်ရည်ကိုဆူအောင်ဆူအောင်လုပ်ပြီးသံပုရာတစ်ဝက်လောက်ထည့်ပါ။ gelatin preheated အရောအနှောထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်ချောမွေ့သည်အထိရောမွှေပါ။ အရောအနှောများကိုမှိုများနှင့်ရေခဲသေတ္တာများထဲသို့ ၁-၂ နာရီခန့်လောင်းကာခိုင်မာအောင်ပြုလုပ်ပါ။

အဖြစ်များသည့်အစားအစာအမှားများ

ဤနည်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းမဟုတ်ပါ၊ ရလဒ်များကိုချက်ချင်းမြင်နိုင်မည်မဟုတ်သော်လည်းအပိုပေါင်များမပြန်နိုင်ကြောင်းသတိရသင့်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ သင်၏အစားအစာကိုပိုမိုတင်းကြပ်အောင်မလုပ်သင့်ပါ။ အပိုင်းပိုင်းအစာစားခြင်းနှင့်အိပ်ချိန်မ ၀ င်ခင် ၃ နာရီအကြာတွင်မစားရန်သေချာစေရန်၊ ခန္တာကိုယ်အနားယူရန်အချိန်ရှိသည်။ ဤရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်အကောင်းဆုံးရလဒ်များကိုသင်ရရှိနိုင်သည်။

ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်၏ရလဒ်များကို

အစားအစာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းရှိပါတယ်။ မိန်းကလေးများ (နှင့်မိန်းကလေးများသာမက) နည်းလမ်း၏အားသာချက်များကိုသတိပြုမိသည် - ငတ်မွတ်မှုမရှိသည့်အခါတည်ငြိမ်သောကိုယ်အလေးချိန်ကျသည်။ ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချနိုင်ခြင်း၊ အရေပြားအပေါ်ယံလွှာများနှင့်အစက်အပြောက်များပေါ်လာခြင်းမရှိခြင်းနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းအလင်းရောင်ပေါ်လာခြင်းတို့ကြောင့်အလေးချိန်ချောမွေ့သည်။

မိန်းကလေးများပြောတာကအစပိုင်းမှာစားဖို့အတော်ခက်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်သင်ကမီနူးကိုတစ်ပတ်ကြိုတင်ပြီးအစီအစဉ်အတိုင်းလိုက်စားပါ။ သုခချမ်းသာသည်မပြောင်းလဲပါ၊ ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းနှင့်စိတ်အပြောင်းအလဲများမရှိခြင်း - ဤအရာအားလုံးသည်အစားအစာကိုလိုက်နာခြင်းအတွက်အလွန်သက်တောင့်သက်သာဖြစ်စေသည်။

အာဟာရပညာရှင်တွေပြောတာ

အာဟာရဗေဒပညာရှင်များသည်ထိုနည်းစနစ်ကိုအပြုသဘောရှိသော်လည်းနည်းလမ်း၏အားနည်းချက်များကိုသတိပြုပါ။ အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်းထုတ်ကုန်များ၏အပြောင်းအလဲနဲ့၏အဆင့်ကနေကွဲပြားလိမ့်မည်, ဘာလို့လဲဆိုတော့စားပွဲပေါ်မှာမှဒေတာကိုအများအားဖြင့်ခြွင်းချက်ဟုခေါ်တွင်နိုင်သောကြောင့်သင်ဤအချက်မှာအမြဲလျှော့စျေးလုပ်သင့်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ရလဒ်ကိုရရှိရန်နှင့်ထိန်းသိမ်းရန်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုလျစ်လျူရှု။ မရပါ၊ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ယင်းသည်ကောင်းမွန်သောပုံသဏ္ofာန်တစ်ခုဖြစ်သည်။

နိဂုံး

ဒီအစားအစာကကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့မလိုအပ်ကြောင်းနောက်ထပ်အထောက်အထားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ သင့်မီနူးကိုမှန်ကန်စွာစုစည်းရန်လုံလောက်သည်။ အားကစားနှင့်စစ်အစိုးရနှင့်ပေါင်းစပ်လျှင်အကောင်းဆုံးအကျိုးရလဒ်ကိုသင်ရရှိလိမ့်မည်။

နောက်ဆုံးသတင်းများကိုရယူရန်နှင့်နောက်ပို့စ်များတွင်တွေ့ရန်မမေ့ပါနှင့်!

အနိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်းအစားအစာကဘာလဲ

အစားအစာ၏အခြေခံသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုသူတို့စားသုံးသည့်အညွှန်းကိန်းများပေါ်မူတည်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရေးတွင်ထိုကဲ့သို့သောအာဟာရစနစ်သည်တော်လှန်ရေးတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ကျေးဇူးတင်စွာဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်လွယ်ကူသောကြောင့်ရလဒ်မှာအချိန်ကြာမြင့်စွာရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ အစားအစာရဲ့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းမှာလိုက်နာပြီးသင်မချိုးပါနဲ့၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီနည်းလမ်းရဲ့အဓိကနိယာမကဆာလောင်မှုမပါဘဲကိုယ်အလေးချိန်ကျစေလို့ပဲ။

အစားအစာနိယာမ

တကယ်တော့, Montignac အစားအစာမျှတတဲ့အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောစနစ်တစ်ခုကိုစောင့်ကြည့်ပြီးသင်သည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များအပေါ်သူတို့၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားကာမည်သည့်ထုတ်ကုန်များကိုစားသုံးနိုင်သည်ကိုရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၊ အဝလွန်ခြင်းနှင့်သွေးကြောနှင့်နှလုံးရောဂါအမျိုးမျိုးတို့ကိုကာကွယ်နိုင်လိမ့်မည်။ သင်ကိုယ်အလေးချိန်မှန်ဖို့လိုတယ် - အစာမစားဘဲ GI ထုတ်ကုန်များကိုရေတွက်ခြင်း။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျလျှင်ဤညွှန်ကိန်းသည်နိမ့်ကျသင့်သည်။ ဤအချက်နှင့်အညီစာရေးသူသည်ထုတ်ကုန်များကိုသူတို့၏ glycemic index value အရခွဲဝေပေးသည်။ အောက်ပါစံနှုန်းများကိုအခြေခံအဖြစ်ယူသည်။

• အနိမ့်အဆင့် - 55 အထိ
• ပျမ်းမျှအားဖြင့် ၅၆-၆၉၊
• အမြင့် - 70 ကနေ။

ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်တစ်နေ့လျှင်ယူနစ် ၆၀-၁၈၀ လိုအပ်သည်။ ဒီ technique ကိုအပြင်၌

ရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းအချို့ကိုအကောင်အထည်ဖော်ခြင်းပါ ၀ င်သည်။

• တစ်နေ့လျှင်ရေအနည်းဆုံး ၂ လီတာသောက်ပါ။
• ဒြပ်ထုအစာအာဟာရကိုလိုက်နာ။ စားနပ်ရိက္ခာများကို tions ည့်ခံပွဲများအဖြစ်ခွဲဝေသည်။ သူတို့အကြားအနားယူချိန်သည် ၃ နာရီထက်မပိုစေသင့်ပါ။
• ဟင်းလျာများ၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာပါ - အဆီများကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်မပေါင်းစပ်ပါနှင့်။

Glycemic ထုတ်ကုန်များအညွှန်းကိန်း

ထုတ်ကုန်များ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းညွှန်ပြဘယ်မှာအထူးစားပွဲပေါ်မှာသငျသညျမဆိုအထူးသဖြင့်ပန်းကန်ထဲမှာဂလူးကို့စဖို့ဘယ်လောက်မြန်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပြိုကွဲကြသည်၏စိတ်ကူးတစ်ခုရှိသည်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲခဲ့သည်။ ကောင်းမွန်သောအာဟာရကိုနှစ်သက်သောသူများနှင့်ဆီးချိုရောဂါခံစားရသူများနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျလိုသူများအတွက်အချက်အလက်များသည်အရေးကြီးသည်။

အနိမ့် GI ထုတ်ကုန်

ဤအုပ်စုမှထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများသည်ဆာလောင်မှုကိုကြာရှည်စွာနှိမ်နင်းနိုင်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သူတို့သည်ကိုယ်ခန္ဓာထဲသို့ဝင်သောအခါသူတို့၏ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းအတွင်းပိုမိုကြာရှည်စွာစုပ်ယူနိုင်ပြီးသကြားအဆင့်ကိုချောမွေ့စေသည်။ အနိမ့်ပါရဂူအညွှန်းကိန်းအစားအစာများပါဝင်သည်:

ကမာ, ပဲပိစပ်, ပုဇွန်, mussels, ငါး

မှို၊ မြေပဲ၊ အခွံနှင့်ထင်းရှူးအခွံမာ၊ ဗာဒံနှင့်မြေပဲ၊ pistachios နှင့် hazelnuts, broccoli, zucchini, သခွားသီး။ ပဲအမျိုးမျိုး၊ ဂျင်း၊ ငရုတ်ကောင်းနီ။ Sauerkraut၊ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ အနက်ရောင် Currant, ဆလတ်, ဇီယာစေ့, မုန်လာဥ, သံလွင်, ကြက်သွန်နီ။

အရသာမရှိဘဲကိုကိုး၊ သံပုရာဖျော်ရည်၊ ချယ်ရီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊

ပဲစေ့များ၊ ပဲများ၊ စတော်ဘယ်ရီ, စတော်ဘယ်ရီ, စတော်ဘယ်ရီ, Raspberry, အနီရောင် Currant, ချယ်ရီသီး, blueberries, ဆီးဖြူ။

Mandarin, pomelo, စပျစ်သီး၊ သစ်တော်သီး၊ စိတ်အားထက်သန်သောအသီး၊ beets, ကြက်သွန်ဖြူ, ပဲဟင်း, မုန်လာဥ, marmalade, နို့, pomelo, ခရမ်းချဉ်သီး။

Quince, apricot, လိမ္မော်၊ သလဲသီး၊ ဝတ်ရည်၊ ပန်းသီး၊ မက်မွန်၊ နှမ်း၊ ဘိန်းစေ့၊ ဒိန်ချဉ်။ တဆေး၊ မုန်ညင်း၊ နေကြာစေ့၊ အစိမ်းသို့မဟုတ်စည်သွတ်ပဲ၊ ပြောင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်။ Plum, ရေခဲမုန့်, ​​အနက်ရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်ပဲများ၊ မြေတပြင်လုံးပေါင်မုန့်သို့မဟုတ်အညှောက်ပေါက်ဆန်စေ့ပေါင်မုန့်၊

Glycemic အညွှန်းကိန်းထုတ်ကုန်

hypoglycemic diet ၏ဒုတိယအဆင့်ကိုဖြတ်သန်းစဉ်တွင်သင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

ဂျုံမှုန့် spaghetti, ပဲခြောက်, oatmeal, buckwheat, မုန်လာဥဖျော်ရည်, chicory ။

သစ်သီးဖျော်ရည်၊ သစ်သီးဖျော်ရည်၊ သစ်သီးဖျော်ရည်၊ သစ်သီးဖျော်ရည်၊ သစ်သီးဖျော်ရည်၊

သရက်သီး၊ ကီဝီ၊ နာနတ်သီး၊ persimmon၊ လိမ္မော်၊ ပန်းသီးနှင့်ဘလူးဘယ်ရီဖျော်ရည်၊ ယိုနှင့်ယို၊ သင်္ဘောသဖန်းသီး။ Hard pasta၊ ဂဏန်းချပ်များ၊ granola၊ ဆန်ညို၊ သစ်တော်သီး၊

Ketchup, မုန်ညင်း၊ ဆူရှီနှင့်လိပ်များ၊ စပျစ်သီးဖျော်ရည်၊

သကြား၊ ရေခဲမုန့်၊ စက်မှုဇုန် mayonnaise၊ lasagna၊ ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖြင့်ပီဇာ၊ ဂျုံမှုန့် pancakes၊ ဖရဲသီး၊ သင်္ဘောသီး၊

ကောက်မုန့်၊ တဆေးအညိုရောင်ပေါင်မုန့်၊ ဒိန်ခဲနှင့်ခေါက်ဆွဲ၊ အာလူးပြုတ်အာလူး၊ စည်သွတ်ဘူးများ၊ beets ပြုတ်။ ယို, စပျစ်သီးပျဉ်, မေပယ်ရည်, sorbet, သကြားနှင့်အတူ granola, marmalade ။

Glycemic အညွှန်းကိန်းအစာအာဟာရ - ဘယ်မှာစတင်ရန်

အာဟာရဓာတ်၊ ချိုသောအသီးများ၊ ပျားရည်၊ ပေါက်ပေါက်နှင့်အခြားအစားအစာများကိုဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းပေါ် အခြေခံ၍ အစားအစာကိုစတင်တည်ဆောက်ခြင်းသည်မြင့်မားသောနှုန်းရှိသူများကိုလုံးဝဖယ်ထုတ်ပါ။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အတွင်းသင်ကိုယ်တိုင်သိသိသာသာကန့်သတ်မထားသင့်ကြောင်းသတိရပါ၊ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ဤထုတ်ကုန်များတွင်ကလေးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများပါ ၀ င်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သင်၏အစားအစာစာရင်းကိုပဲ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ လိမ္မော်များ၊ ပဲများ၊ သကြားလုံးများကိုဥပမာအားဖြင့်မီနူးသို့ထည့်နိုင်သည်။

Hypoglycemic အစားအစာ

အစားအစာ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းအပေါ်အခြေခံပြီးတစ် ဦး ကအစားအစာအဝလွန်သောလူများအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ အစားအစာ၏အနှစ်သာရမှာ -

1. ခြွင်းချက်မှာသွေးသကြားဓာတ်များကျဆင်းခြင်းဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ယင်းသည်မှားယွင်းသောငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်း၏အဓိကအကြောင်းရင်းဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ခန္ဓာကိုယ်သည်ဝမ်းဗိုက်၏တစ်ရှူးတစ်ရှူးတွင်သိုလှောင်စပြုပြီးသင်စားသောရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်မှရရှိသောအဆီများကိုပေါင်ပေါင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
2. ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုရှုပ်ထွေးသောအရာများဖြင့်အစားထိုးခြင်းဖြင့်သကြားသည်ပုံမှန်ထက်“ ခုန်” သွားမည်မဟုတ်ပါ။
3. ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များဖြစ်သောအဓိကကျသောအရာများဖြစ်သောမီနူးတစ်ခုပြုလုပ်ခြင်း၊ သူတို့သည်ပိုမိုနှေးကွေးစွာစုပ်ယူပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုကြာရှည်စွာပြည့်နှက်စေသည်။

အစားအသောက်အဆင့်

glycemic အညွှန်းကိန်းတွင်မည်သည့်အစားအစာပါ ၀ င်သည်ကိုစဉ်းစားကြည့်လျှင်၎င်းသည်အဆင့်အားလုံးနှင့်ချက်ချင်းအကျွမ်းဝင်သင့်သည်။

1. ပထမတစ်ခုမှာ GI နိမ့်သည့်အစားအစာများစားသုံးခြင်းပါ ၀ င်ခြင်းကြောင့်အဆီတက်ကြွစွာလောင်ကျွမ်းခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပထမအဆင့်၏ကြာချိန်သည် ၂ ပတ်မှ - သင့်အလေးချိန်သည်လိုချင်သောအဆင့်သို့ရောက်သည်အထိဖြစ်နိုင်သည်။
2. အစားအစာ၏ဒုတိယအဆင့်ကိုဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းဖြင့်သွားသောအခါပျမ်းမျှ GI ဖြင့်ဟင်းလျာများကိုစားခွင့်ပြုသည် - ၎င်းသည်ရလဒ်ကိုပိုမိုခိုင်မာစေသည်။ ဇာတ်စင်၏ကြာချိန်မှာအနည်းဆုံး ၂ ပတ်ဖြစ်သည်။
3. တတိယအဆင့်မှာအစားအစာမှထွက်ခြင်းဖြစ်သည်။ အစားအစာသည် GI အနိမ့်နှင့်အလယ်အလတ်ရှိသောအစားအစာများအပေါ်အခြေခံသည်၊ သို့သော်သင်က GI နှင့်မြင့်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုတဖြည်းဖြည်းထည့်နိုင်သည်။

အနိမ့် Glycemic အညွှန်းကိန်းမီနူး

အစားအစာ၏အားသာချက်မှာအနည်းဆုံး GI ရှိသောအစားအစာများကိုရွေးချယ်ခြင်းဖြစ်သည်။ သင်စားပွဲကိုရှာဖွေပြီးနောက်တွင်၊ သင်ကိုယ်တိုင်မတူညီသောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နိုင်သည်၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ သတိပြုရမယ့်အချက်ကတော့အစားအစာကိုပေါင်းစပ်ပေးတဲ့အဓိကစည်းမျဉ်းတွေထဲကတစ်ခုကတော့မနက်စာဟာအရသာရှိသင့်တယ်၊ တစ်နေ့အဘို့အနိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်အတူ menu ကိုဤကဲ့သို့သောအရာကြည့်ရှုသည်:

• နံနက်စာ - နံနက်စာ - အခြောက်လှန်းထားသောသစ်သီးများ၊ ပန်းသီးများ၊ သစ်သီးဖျော်ရည် (ဖြစ်နိုင်လျှင်ပန်းသီး) နှင့်အဆီ 0% ပါဝင်သောနို့၊
• နေ့လည်စာ - မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပထမပန်းကန်ကိုသင်သီးနှံများကိုထည့်နိုင်သည်, ဥပမာ, မုယောစပါး။ ပေါင်းပင်စေ့မှဂျုံမှုန့်၊
• နေ့လည်ခင်းလက်ဖက်ရည်နှင့်မုန်လာဥများ - ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ လက်ဖက်စိမ်းသို့မဟုတ်ကဖေး၊ ဓာတ်ငွေ့မရှိသောရေ၊
• ညစာ - အသားပြုတ်ပြီးအဆီနည်းသောအသားဖြူ (သို့မဟုတ်ကြက်သားအသား) သေးငယ်သည်။ နောက်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုမှာအဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်နှင့်သံလွင်ဆီဖြင့်အရသာရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

အနိမ့် Glycemic အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ

အနိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်အတူထုတ်ကုန်များကနေလုပ်နိုင်သောပန်းကန်, တစ်ချိန်ကအစာအိမ်ထဲမှာသကြားသိသိသာသာတိုးနှိုးဆော်ခြင်းပါဘူး။ ဆိုလိုသည်မှာထိုကဲ့သို့သောအစာစားပြီးနောက်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်သည်အချိန်ကြာမြင့်စွာပြည့်နှက်နေပြီးသင်အစာစားခြင်းအကြားတွင်သရေစာမစားလိုပါ။ hypoglycemic diet အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုစစ်ဆေးကြည့်ပါ။ သူတို့နှင့်အတူကိုယ်အလေးချိန်ကျစေမည့်ရလဒ်ကိုသင်ရရှိနိုင်သည်။

• ချက်ပြုတ်ချိန် - ၅၀ မိနစ်။
• ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်ခြင်း: 3 Persons ။
• ကယ်လိုရီပါဝင်မှု: 55 kcal ။
• ရည်ရွယ်ချက် - နေ့လည်စာအတွက်။
• အစားအစာ - ရုရှား။
• ပြင်ဆင်မှု၏ခက်ခဲ: လွယ်ကူသော။

အရိုးပေါ်တွင်အသားသို့မဟုတ်ပိန်နေသောအသားများထည့်သွင်းထားသောဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုသည် hypoglycemic အစားအစာ၏မည်သည့်အဆင့်တွင်မဆိုခွင့်ပြုထားသောနှလုံးနှင့်အာဟာရအများဆုံးသောဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ပထမအမျိုးအစားအတွက်စာရင်းတွင်လတ်ဆတ်သောအသုံးပြုရန်အကြံပြုထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါ ၀ င်သော်လည်းအပူကုသမှုခံယူပြီးနောက်၌ပင်သူတို့၏ GI သည်ပထမအဆင့်တွင်အကြံပြုထားသည့်အတိုင်းထက်မပိုပါ။

• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc ။
• အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။ ,
• အာလူး - 2 pcs ။
• ကြက်သွန် - 1 pc ။
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 0.25 အကြီးအကဲများ,
• မုန်လာဥ - 1 pc ။
• ပိန်အသား - 300 ဂရမ်
• ပင်လယ်အော်အရွက်, အမွှေးအကြိုင်, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

1. ရေအေးထဲသို့အပိုင်းအစတစ်ခုထည့်ခြင်းဖြင့်အမဲသားကိုပြုတ်ပါ။
2. ခရမ်းချဉ်သီး၊ မုန်လာဥ၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီများကိုခုတ်။ အနည်းငယ်ကြော်ပြီးဒယ်အိုးထဲသို့ဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်လောင်းပါ။
3. ပါးလွှာစွာဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်။
4. အခွံအာလူး, Cube ပါစေ။
5. 10 မိနစ်ခန့်အပြီး, ပြင်ဆင်ထားအသားဟင်းရည်ထဲသို့ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။ အာလူးထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ၁၀ မိနစ်ကြာပြုတ်ပြီးနောက်ကျန်ရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပေးပို့ပါ။
6. ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုကို ၁၀ မိနစ်ခန့်မီးချထားပြီးလျှင်ရာသီနှင့်ဆားထည့်ပါ။ တစ်မိနစ်အကြာတွင်မီးကိုပိတ်ပါ။

စွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်

• ချက်ပြုတ်ချိန် - ၃၅ မိနစ်။
• ကွန်တိန်နာတစ်ခုချင်းစီအတွက်အမှုဆောင်ခြင်း: 5 Persons ။
• ကယ်လိုရီဟင်းလျာများ: 40 kcal ။
• ရည်ရွယ်ချက် - နေ့လည်စာအတွက်။
• အစားအစာ - ရုရှား။
• ပြင်ဆင်မှု၏ခက်ခဲ: လွယ်ကူသော။

ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည်လူတိုင်းအတွက်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည့်ရလဒ်များရရှိရန်ကူညီသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို GI စာရင်းတွင်စမ်းကြည့်ပါ။ အစားအစာနှင့်အတူ Braised ဂေါ်ဖီထုပ်ဆီမထည့်ဘဲချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အစားဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အသားဟင်းရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။

• ကြက်သွန် - 1 pc ။
• လေးညှင်းပွင့် - 1 pc ။ ,
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်,
• ဟင်းရည် - 2 tbsp ။ ,
• ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင် - 2 tbsp ။ ဌ။ ,
• ပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်း, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

1. ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပါးနပ်စွာခုတ်လိုက်ပါ။ စွပ်ပြုတ်, ပင်လယ်အော်ဟင်းရည်ထား၏။
2. ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ရောသောကြက်သွန်ကြော်။
3. အပျော့ဂေါ်ဖီထုပ်မှအဆင်သင့်ကြက်သွန်, နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။
4. အပေါငျးတို့သမိနစ်ထုတ်ထားပါ။ ၁၀။ ပန်းကန်ကိုခဏခဏရပ်ပြီးဖုံးထားပါ။

ထောပတ်သီးနှင့်ကြက်သားသုပ်

• ချက်ပြုတ်ချိန် - ၅၀ မိနစ်။
• ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 2 Persons ။
• ကယ်လိုရီပါဝင်မှု: 65 kcal ။
• ဦး တည်ရာ: ညစာအတွက်။
• အစားအစာ - ရုရှား။
• ပြင်ဆင်မှု၏ခက်ခဲ: လွယ်ကူသော။

လူအတော်များများဟာ hypoglycemic diet ကိုကြိုက်နှစ်သက်ကြလို့ပါ။ ဘာလို့လဲဆိုတော့ဒီနေရာမှာ menu ကဘာမှမဖြစ်နိူင်ဘူး၊ အဓိကအခြေအနေကတော့ဟင်းပွဲတွေဟာ glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်တဲ့ဒါမှမဟုတ်အလတ်စားထုတ်ကုန်တွေပါဝင်တယ်။ ထိုကဲ့သို့သောအာဟာရဓာတ်စနစ်ကိုလေ့လာခြင်းသည်သင်ငတ်မွတ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ သင်၏အစားအစာသည်သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအစာနှင့်ပြည့်နေလိမ့်မည်။ ကြက်သား၊ ထောပတ်သီးနှင့်သခွားသီးများနှင့်အတူအရသာရှိသောအသုပ်တစ်မျိုးဖြင့်အစားအစာမီနူးကိုအမျိုးစုံစားပါ။

• သခွားသီး - 2 pcs ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,
• ပဲပုပ်ငံပြာရည် - 6 tbsp ။ ဌ။ ,
• နှမ်းစေ့၊ အရသာအတွက်အရသာရှိသောကြက်သွန်နီ၊
• ကြက်ဥ - 3 PCs,
• ထောပတ်သီး - 1 pc ။
• မုန်ညင်း - 1 Tsp ။ ,
• ကြက်သားရင်သား - 1 pc ။

1. ကြက်သားရင်သားကိုပြုတ်, အမျှင်သို့ချိုး။
2. Cube သို့ဖြတ်ကြက်ဥပြုတ်။
3. သခွားသီးများကိုအချပ်များအဖြစ်ခုတ်ပါ။
4. ထောပတ်သီးငယ်များကိုထောပတ်များကြိတ်ခွဲပါ။
5. ပြင်ဆင်ထားသောအစိတ်အပိုင်းများကိုပန်းကန်လုံးထဲရောမွှေပါ။
6. တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုပြင်ဆင်ပါ - မုန်ညင်းစေ့ကိုပဲငံပြာရည်၊ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီတို့ဖြင့်ရောနှောပါ။ အရောအနှောကိုအသုပ်ထဲသွန်းပြီးနှမ်းစေ့နဲ့ဖြန်းပါ။

အစားအသောက်များတွင်၏အကောင်းအဆိုး cons

ကိုယ်ခန်ဓာကိုယ်နှင့်ကြွယ်ဝသောအညွှန်းကိန်းများပါသောအစားအစာသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျလိုသူတိုင်းကိုစွဲမှတ်စေသည်။

• အစားအစာ၏ပထမအဆင့်တွင်ပင်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုဖယ်ထုတ်ထားသည်၊ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်မီနူးသည်မတူကွဲပြား။ အာဟာရရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
• မင်းကအနည်းဆုံးသင့်ဘဝတစ်လျှောက်လုံးအစားအစာပေါ်မှာထိုင်လို့ရပါတယ်၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကခန္ဓာကိုယ်ကိုအကျိုးပြုတယ်။ အဲဒါကြောင့်ကျေးဇူးတင်တယ်၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုမြန်တယ်၊ အူလမ်းကြောင်းကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်တယ်၊
• ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်နှင့်နို့တိုက်နေစဉ်ကာလအတွင်း၊ နာတာရှည်သို့မဟုတ်ပြင်းထန်သောရောဂါအမျိုးမျိုးခံစားနေရသောလူများထံမှအစားအသောက်ထုတ်ကုန်များမှအစာကိုသင်တည်ဆောက်နိုင်သည်။

ချို့ယွင်းချက်များအနေဖြင့်သူတို့၏အချိုဓာတ်သောအစားအစာများသည်လက်တွေ့ကျကျမရှိချေ။ သို့သော်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းအရအာဟာရကိုမြီးကောင်ပေါက်များနှင့်ပြproblemsနာရှိသူများအတွက်မထောက်ခံပါ။

• ဇီဝဖြစ်စဉ်ရောဂါ,
• စိတ်ရောဂါ
• ဆီးချိုရောဂါ
• ခွဲစိတ်ကုသပြီးနောက်သို့မဟုတ်ကြာရှည်နာမကျန်းပြီးနောက်ပြည်နယ်အားနည်း။

glycemic အညွှန်းကိန်းတွင်ပါဝင်သောအစားအစာများ၏အားနည်းချက်များမှာ၎င်းကိုလိုက်နာသောအခါအထူးကုများမှပြုစုထားသောစားပွဲပေါ်မှာအမြဲတမ်းလိုက်နာရန်လိုအပ်ပြီး၎င်းနှင့်လျှင်မြန်စွာကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းမဖြစ်စေရန်ဖြစ်သည်။ သင်အများဆုံးကြိုးစားလျှင်ပင်တစ်လလျှင် ၁၀ ကီလိုဂရမ်အထိဆုံးရှုံးနိုင်ပြီးအစားအစာကယ်လိုရီစားသုံးမှုနှင့်ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုပမာဏတို့ကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းခြင်း၏ရလဒ်သည်သိသိသာသာအကျိုးသက်ရောက်သည်။

ဗီဒီယို - Glycemic diet

အသက် ၂၃ နှစ်ရှိပြီဖြစ်သောမာရီနာကျွန်ုပ်သည်အစားအစာတွင်ပရိုတင်းများသာပါဝင်သောအစားအစာတွင်ပါဝင်သည်။ ငါကိုယ်အလေးချိန်ကျတယ်၊ ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုစားဖို့အရမ်းခက်တယ်၊ ငါအရသာရှိတဲ့တစ်ခုခုကိုလိုချင်တယ်။ ငါယခုတစ်ပါတ်အဘို့အ glycemic အညွှန်းကိန်းရေတွက်ပါပြီ။ အစားအစာမှာအားလုံးကအဆင်ပြေပါတယ်။ ချိုသာတဲ့၊ ကြွယ်ဝတဲ့ပထမဆုံးရွေးချယ်စရာတွေရှိသေးတယ်။ ဒီလိုစားသောက်မှုမျိုးမှာမင်းဘဝတစ်လျှောက်လုံးထိုင်နိုင်တယ်လို့ငါထင်တယ်။

Tatyana, 18 နှစ် t အာဟာရရှိသောအစ်မတစ်ယောက်ကအစားအစာ၏အညွှန်းကိန်း၏အရေးကြီးပုံကိုပြောပြသည်။ ဒီလိုအစာမျိုးဟာဘဝလမ်းစဉ်ဖြစ်သင့်တယ်လို့ကျွန်တော်ထင်တယ်။ ငါ ၁၃ ကီလိုဂရမ်လောက်ဆုံးရှုံးပြီးပြီ။ ငါကိုယ်တိုင်အစားအစာမီနူးတစ်ခုလုပ်နေတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ငါညစာအတွက်ငါးဖုတ်တယ်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: cette tubercule est tres bonne pour la santé voici pourquoi ! (မေ 2024).