Rum ဘောလုံး > ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ

၂၀ ယူနစ်
ထောပတ် - 90 ဂရမ်
သကြား 50 ဂရမ်
ကြက်ဥ -၁ 1 ကြီးမား
ကိုကိုး 3 tbsp ။ ဌ
ဂျုံ - 40 ဂရမ်
vanilla extract-1 Tsp (သို့မဟုတ် vanillin တစ်ဘူး)
ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 80 ml ကို။ ရမ် (သို့မဟုတ် cognac, ဒါမှမဟုတ်အရက်, သို့မဟုတ် cognac + အားကြီးသောကော်ဖီအနက်ရောင်)
ပြေးဝင်ရန်အတွက်
ကျိုးပဲ့အရောင် Lollipops (ပူစီနံ, လိမ္မော်၊ သံပုရာ, Raspberry)
သကြားညို
ကုန်တယ် walnuts
အုန်းသီးအလွှာ
ချောကလက်သို့မဟုတ်ကိုကိုး

တစ်ဆင့်ချင်းစီစာရွက်

1. သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူထောပတ်ကိုရိုက်

ကြက်ဥကိုထပ်ရိုက်ပါ

၃။ မုန့်ညက်နှင့်ကိုကိုးနှင့်ရော။ စေးကပ်သောအထူထူသောမုန့်စိမ်း။

၄။ ပုံစံတစ်မျိုး (တစ်နေရာရာအချင်း ၂၀ စင်တီမီတာ) ရှိပါကမီးဖိုကို ၁၅ မိနစ်ခန့်ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်ဖုတ်ပါ။

5. အေးမြနှင့်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။

6. ကလေးအပေါ်ရမ် (သို့မဟုတ် cognac) လောင်း

အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှ (သို့) ဘောလုံးများဖွဲ့စည်းရန်ကိုကိုးတွင်လှိမ့်သည်။

ဒါဟာသကြားလုံးအတွက်အလွန်လှပသောထွက်လှည့်ပေမယ့်သူတို့ကအလျင်အမြန်အရည်ပျော်။

အာဟာရတန်ဖိုး

အာဟာရဆိုင်ရာတန်ဖိုးများကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်ကာဗွန်ဓာတ်ပါဝင်မှုနှုန်းဖြင့်ဖော်ပြသည်။

kcal	kj	Carbohydrates	အဆီ	ရှဥ့်
437	1825	၅.၄ ဂရမ်	၃၉.၄ ဂရမ်	၁၂.၈ ဂရမ်

ချက်ပြုတ်နည်း

မီးဖိုကိုအပူချိန် ၁၆၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် (အပူကူးစက်ဖြင့်) သို့အပူချိန်နှင့်အထက်နှင့်အောက်အပူ ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်သို့အပူပေးရမည်။

ဘောလုံးများအတွက်ထောပတ်သည်ပျော့ပျောင်းသောကြောင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှကြိုတင်ထုတ်ယူ။ မအေးသောနေရာတွင်ထားပါ။

ထိပ်ဖျား: ဒါမှမဟုတ်ပူနွေးနေချိန်မှာပဲထောပတ်ကိုထားပါ။

ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင်သေးငယ်သောမြေပဲပျားရည်၊ မြေရိုင်းမြေပဲ၊ ကိုကိုး၊ ချင်းအစေ့နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါများကိုရောမွှေပါ။

ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ

ရောနှောနေသောပန်းကန်ထဲသို့ကြက်ဥများကိုခွဲပါ၊ ထောပတ်ထည့်ပါ၊ ရောမအရသာ ၄ ပုလင်း၊ vanilla အရသာ၊ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် xylitol တို့ကိုထည့်ပါ။

ရမ်ဘောလုံးများအတွက်မုန့်စိမ်းပွား

ထို့နောက်သကြားပါ ၀ င်သည့်အရောအနှောများကိုထောပတ်ဥကြက်သွန်ထုပ်ထဲသို့ထည့်ပြီးမုန့်စိမ်းကိုထည့်ပါ။

လှပသောမှောင်မိုက်ဘောလုံးမုန့်စိမ်း

မုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်စာရွက်တန်းနှင့်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်းဖြန့်။ သင်ကမည်သည့်ပုံသဏ္toာန်ကိုမျှပေးရန်မလိုအပ်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်နောက်ပိုင်းတွင်၎င်းသည်ပြိုကွဲရန်လိုအပ်သည်။ ၂၅ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။

ထို့နောက်မီးဖိုမှမုန့်စိမ်းကိုဖယ်ရှား။ အအေးခံပါ။ ယခုသင်ကဤအရာကိုဖြိုဖျက်ရန်လိုအပ်သည် - ပထမ ဦး ဆုံးအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ၊

ပထမ ဦး စွာမုန့်ဖုတ်, ထို့နောက် crumble 🙂

အလယ်အလတ်အပူကျော်မီးဖိုပေါ်ရေအိုးတစ်အိုးထားပါ။ အခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်, ချောကလက်အရည်ပျော်သောဒယ်အိုးပေါ်တွင်ခွက်တစ်ခုထားပါ။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ရေသည်မပြုတ်သင့်ပါ။ အပူချိန်သည်မမြင့်မားပါ။ သို့မဟုတ်ပါကချောကလက်များသည်အလွှာများအတွင်းကျပြီးအသုံးမဝင်တော့ပါ။

ထိပ်ဖျား: ချောကလက်အရည်ပျော်လာသည်နှင့်တပြိုင်နက်မီးဖို၏ကျန်အပူချိန်နှင့်ရေလုံလောက်မှုရှိရမည်။

ချောကလက်အရည်ပျော်သွားသောအခါမုန့်နှင့်ရောမအရသာတစ်ပုလင်းကိုရောမွှေပါ။ ပြီးရင်ချောကလက် - မုန့်အစိုင်အခဲကိုပြုတ်ထားတဲ့မုန့်စိမ်းရောနှောပါ။ ဒြပ်ထုသည်ခြောက်သွေ့။ ကောင်းစွာမကပ်ပါကလိုအပ်ပါကမုန့်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။

အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထဲမှဘောလုံးငယ်များကိုလှိမ့်ရန်သင်၏လက်ကိုအသုံးပြုပါ။

သင်ဆန္ဒရှိလျှင်သူတို့ကိုချောကလက်သို့မဟုတ်ကိုကိုးလိပ်ဖြင့်ဖြန်းနိုင်သည်။

... နှင့်ချောကလက်ချစ်ပ်အတွက်ရမ်ဘောလုံးကို

ပြီးရင်အအေးခံတဲ့အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်ထားပါ။ ပြီးပြီ🙂

အရသာအိမ်လုပ်ရမ်ဘောလုံး

အဆင့်ဆင့်စာရွက်ဖြင့် "ရမ်ဘောလုံး" ကိုကိတ်မုန့်

သကြား၊ ဆား၊ vanilla နှင့်အတူထောပတ်ကိုရိုက်ပါ။

ကြက်ဥထည့်, နောက်တဖန်ရိုက်တယ်။

မုန့်ညက်နှင့်ချောကလက်နှင့်အတူရောမွှေပါ (ရေရေချိုးအတွက်အရည်ပျော် pre-), ရမ် add, စေးကပ်အထူမုန့်စိမ်းပွား။

တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိသည်သည်အထိမွှေ။ သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးကိုတက်လှိမ့်။ သကြားထဲမှာဘောလုံးကိုလှိမ့်ပုံ။ သူတို့ဟာရမ်ကိုကောင်းစွာစုပ်ယူပြီးမွှေးလာနိုင်အောင်ရက်အနည်းငယ်ကြာအောင်ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာတစ်လုံးထဲမှာထားပါ။

သင်စာရွက်ကိုကြိုက်လား? Yandex Zen မှာကျွန်တော်တို့ကိုစာရင်းသွင်းပါ။
စာရင်းသွင်းခြင်းအားဖြင့်သင်ပိုမိုအရသာနှင့်ကျန်းမာသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုတွေ့မြင်နိုင်သည်။ သွားယူပါ။

ရမ်ဘောလုံးလုပ်နည်း

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ:

Waffles - ၃၀၀ ဂရမ်ချောကလက်
နို့ဆီ - 2 tbsp ။
ရမ် - 2 tbsp ။
walnuts - 120 ဂရမ်
ကိုကိုးအမှုန့် - 4 tbsp ။
အမှုန့်သကြား - 2 tbsp

ချက်ပြုတ်သည် -

သကြားလုံး "Rum balls" ကိုပြုလုပ်ရန်အတွက် Wafers သည်အရည်အသွေးကောင်း။ မွှေးကြိုင်သောအနံ့ဖြင့်ရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်။ ငါအသင့်တော်သောရွေးချယ်မှုကိုရွေးချယ်ဖို့စတိုးဆိုင်ထဲမှာ 5-6 အမျိုးအစားများ "re- အနံ့" ခဲ့ရသည်။ အချိုပွဲသည် waffles နှင့်တူသည်ကိုမှတ်သားရန်အရေးကြီးသည်။ ထို့ကြောင့်ဤပါဝင်ပစ္စည်း၏အရသာကိုသင်မနှစ်သက်ပါကအခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုကိုရှာဖွေပါ။ ချောကလက်ဖယောင်းကအကောင်းဆုံးပါပဲ

စိုစွတ်သောအစအနများမရောက်မချင်းရောနှောနေသောပန်းကန်လုံးရှိ waffles ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပါ။

အစေ့အခွံများကိုရောနှောနေသည့်အခွံမာသီးတွင်ကြိတ်ဆုံကိုကြိတ်ပါ။ အကယ်၍ ပိုကြီးသောအခွံမာသီးအပိုင်းအစများကိုသင်၏သွားများကိုဖြတ်စေလိုပါကအခွံမာသီးကိုခုန်။ လည်ပတ်စေပြီးလုပ်ငန်းစဉ်ကိုထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ ဒါမှမဟုတ်လှိမ့်သော pin ကိုနှိပ်ပေးပါ။

waffles မှအခွံမာသီးထည့်ပါ။

ရမ်အရသာကိုမြှင့်တင်ရန်သင်သည်ရမ်အရသာကိုထည့်နိုင်သည်။ ငါထိုကဲ့သို့သောပူဖောင်းအတွက်အရသာကိုအသုံးပြုသည်။

ရမ်နှစ်ခုဇွန်းထည့်ပါ။ အကယ်၍ မရရှိပါကရမ်ကိုဘရန်ဒီသို့မဟုတ် cognac ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။

ထိုသို့သောဘောလုံးများကိုရမ်အတွက်နို့ရည်သို့မဟုတ်ရည်ကဲ့သို့သောနှင်းဆီတင်ပါးမှအစားထိုးခြင်း၊ ကလေးများပုံစံတွင်လည်းပြင်ဆင်နိုင်သည်။

နို့ကိုနှစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်။

အရည်အသွေးကောင်းကိုကိုးများဇွန်းနှစ်ဇွန်းကိုလောင်းပါ။ မင်းကချောကလက်အရသာပိုရချင်ရင်ကိုကိုးထပ်ထည့်နိုင်တယ်။ အသုံးပြုသောနံရံများ၏အရောင်နှင့်သူတို့၏အရသာတို့ကိုအာရုံစိုက်ပါ။

အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုသင့်လက်ချောင်းများဖြင့်လှီးပါ (တစ်ခါသုံးလက်အိတ်များကိုသုံးပါ) ။ အကယ်၍ ဘောလုံးသည်ရရှိလာသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှပြုလုပ်နိုင်ပါကထပ်မံထည့်သွင်းရန်မလိုအပ်ပါ။ အကယ်၍ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြိုလဲလျှင်နို့ချိုအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ အကယ်၍ ထုသည်လိုအပ်သည်ထက်အနည်းငယ်ပိုပါးလာပါက၎င်းကိုအအေးခံရန်နာရီဝက်ခန့်ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်နိုင်သည်။

ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထံမှတူညီသောအရွယ်အစားဘောလုံးကိုလှိမ့်ပါ။ ဘောလုံးတစ်ဝက်ကို icing သကြား၊ ကျန်တစ်ဝက်ကိုကိုကိုးအမှုန့်၌လှိမ့်ပါ။

ဘောလုံးကိုစက္ကူမှိုထဲထည့်ပါ။ ကောင်းသောပုံသဏ္inာန်၌သူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ဖို့ရေခဲသေတ္တာ။

ထိုသို့သောအချိုပွဲကိုအေးခဲစေနိုင်သည်။ အမှုမထမ်းခင်တွင်တစ်နာရီအတွင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှထုတ်ယူပြီးအမှုန့်များနှင့်ကိုကိုးများကိုအရည်ပျော်အောင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။