ကျန်းမာသောနှစ်သစ်ကူးစားပွဲ - အကြံပြုချက်များနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ

နှစ်သစ်ကူးအတွက်လှပသောစားပွဲခုံပြီးဆုံးသောအခါနှစ်သစ်ကူးဟင်းလျာများသည်သူတို့အလှည့်ကိုစောင့်နေကြသည်။

အများအားဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်နှစ်သစ်ကူးအတွက်အဘယ်အရာပြင်ဆင်ရမည်၊ နှစ်သစ်၏ထုတ်ကုန်များစာရင်းကိုရေးရန်၊ မီနူးအကြောင်းဆွေးနွေးခြင်းနှင့်နှစ်သစ်ကူးစားပွဲတွင်အဘယ်အရာဖြစ်သင့်ကြောင်းကြိုတင်စီစဉ်ထားသည်။

နှစ်သစ်ကူးစားပွဲ ၂၀၂၀ ကို would ည့်သည်အားလုံးအံ့အားသင့်စေမယ့်မျိုးစုံနဲ့အံ့အားသင့်စေဖို့အရသာရှိတဲ့နှစ်သစ်ကူးဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ချင်ပါတယ်

သင်၏နှစ်သစ်ကူးစားပွဲသည်သင့်အတွက်အရေးအပါဆုံးသူများ၏အားလပ်ရက်အတွက်သင့်ကိုဝိုင်းရံထားလိမ့်မည်။ လူတိုင်းသည်နှစ်သစ်ကူးကိုမျှော်လင့်နေပြီးနှစ်သစ်ကူးဟင်းလျာများသည်သာယာပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသောဝန်းကျင်၌ပျော်ရွှင်မှုနှင့်ပျော်ရွှင်မှုကိုအမြဲရရှိကြသည်။

အရသာရှိပြီးလှပသောနှစ်များဖြစ်သည့်နှစ်သစ်ကူးစားပွဲတင် ၂၀၂၀၊ နှစ်သစ်ကူးစားပွဲပေါ်မှာဘာဖြစ်သင့်သည်၊ နှစ်သစ်ကူးဟင်းပွဲများမည်သို့မည်ပုံပြင်ဆင်ရမည်ကိုယနေ့ကျွန်ုပ်တို့ပြောလိမ့်မည်။

အချစ်နှင့်အတူနှစ်သစ်ကူးစားပွဲချက်ပြုတ်

ကျွန်ုပ်တို့တစ် ဦး ချင်းစီအတွက်အရေးကြီးသောမေးခွန်းမှာနှစ်သစ်ကူးစားပွဲများတွင်နှစ်သစ်ကူးစားပွဲ၌မည်သည့်အရာများပြင်ဆင်မည်နည်းဖြစ်သည်။

နှစ်သစ်ကူးစားပွဲပေါ်တွင်အရသာရှိသောအသားဟင်းများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ နွားမသို့မဟုတ်သိုးသငယ်မှနှစ်သစ်ကူးဟင်းများချက်ပြုတ်သည်၊ ပိုကောင်းသည်မှာ - ငါးမှပိုကောင်းသည်။

ခရစ္စမတ်စားပွဲကိုနှစ်သစ်ကူးဟင်းလျာများဖြင့်သဘာဝထုတ်ကုန်များနှင့်ဓာတုပစ္စည်းများမပါ ၀ င်ဘဲပေါ့ပါးပြီးအဆီနည်းသည်။

နှစ်သစ်ကူးအသုပ်များသည်ဥများ၊ အသားအမျိုးမျိုး၊ mayonnaise (အဆီနည်းခြင်းသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းယူခြင်း) များပါ ၀ င်နိုင်သည်။ နှစ်သစ်ကူးအသုပ်များသည်ယေဘုယျအားဖြင့်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အကျိုးဖြစ်ထွန်းသောအကြောင်းအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်သင်ကိုယ်တိုင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်အလင်းသုပ်နှင့်အတူသွားနိုင်သည်။

နှစ်သစ်ကူးသရေစာများသည်နှစ်သစ်ကူးစားပွဲ၊ ပင်လယ်စာ၊ ဒိန်ခဲပြား၊ အစိမ်းရောင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အနီရောင်၊ လိမ္မော်ရောင်၊ အဝါရောင်၊

မုန်လာဥနီ၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ ဝက်အူချောင်းအချပ်များ၊ parsley၊ sorrel၊ ဇီယာစေ့၊ အမွေး၊ အမွေး၊ ကြက်သွန်၊

ဟုတ်ပါတယ်, နှစ်သစ်ကူးစားပွဲပေါ်မှာအချိုပွဲမပါဘဲစိတ်ကူးလို့မရဘူး။ Gingerbread cookies (သို့) cookies များကိုခွေးကောင်ပုံများဖြင့်ဖုတ်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဤသည်မှာနှစ်သစ်ကူးအတွက်ချိုသောအစားအစာဖြစ်သည်။ ဂျယ်လီနှစ်သစ်ကူးဟင်းလျာများကိုပေါင်းစပ်ထားသောကိတ်မုန့်အမျိုးမျိုးနှင့်သစ်သီးဝလံများကိုလည်းကြိုဆိုပါသည်။

ကောင်းပါပြီ၊ အချိုရည်မပါဘဲနှစ်သစ်ကူးစားပွဲတစ်မျိုးဖြစ်သောသဘာဝဖျော်ရည်များ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ အဝါရောင်၊ လိမ္မော်ရောင်နှင့်အနီရောင်ကော်များကိုနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်စေပါသည်။ အားကြီးသောအရက်ယမကာများမှာအလွန်နည်းပါစေ၊ နှစ်သစ်ကူးစားပွဲသည်၎င်းမှသာအကျိုးရှိလိမ့်မည်။

သို့သော်အရက်နည်းနည်းကော့တေးများသည်အလွန်သင့်လျော်သည်။ သို့သော်အရာအားလုံးသည်အတော်အသင့်ကောင်းမွန်သော်လည်းလာမည့်နှစ်တွင်နှစ်သစ်ကူးစားပွဲသည်ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံကိုထောက်ခံသည်။ ငါတို့ထင်မြင်ချက်အရ, နွေးထွေးသော၊ သဘာဝနှင့်အရေးအကြီးဆုံး - အကျိုးပြုသောနှစ်သစ်ကူးဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားကျွန်ုပ်တို့ကမ်းလှမ်းသည်။

၂၀၂၀ နှစ်သစ်အတွက်ဘာချက်ပြုတ်ရမလဲချက်ပြုတ်နည်းများ

အိမ်ရှင်မတိုင်းသည်တစ်နှစ်မှတစ်နှစ်အစဉ်အလာရိုးရာနှစ်သစ်ကူးဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်သော်လည်းသင်နှစ်သစ်ကူး menu ကိုအမြဲတမ်းလိုချင်သည်။

နှစ်သစ်ကူးဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်သောအခါနှစ်သစ်ကူးစားပွဲ၌ထိုင်သူအရေအတွက်ပေါ်မူတည်သည်။

နင်နှစ်သစ်စားပွဲမှာချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားနိုင်တဲ့အရသာရှိတဲ့နှစ်သစ်ကူးဟင်းလျာများ (ချက်ပြုတ်နည်းများ) ကိုကျွန်တော်တို့ကမ်းလှမ်းလိုက်ပါတယ်။

ကျန်းမာသောနှစ်သစ်ကူးစားပွဲ - အကြံပြုချက်များနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ထုံးတမ်းစဉ်လာအရပွဲလမ်းသဘင်သည်များစွာသောအစားအစာများနှင့်အမျိုးမျိုးသောလက္ခဏာများဖြစ်သည်။ အစာနှင့်ပုံမှန်အမှုန်အရွယ်အစား၏သိသိသာသာပိုလျှံ - နူးညံ့သိမ်မွေ့သော၊ အဆီ၊ ကြော်၊ မီးခိုး၊ အရသာရှိသော်လည်း“ လေးလံသော” ပေါင်းစပ်မှုများသည်အစာနှင့်ပုံမှန်အမှုန်အရွယ်အစား၏သိသာထင်ရှားသောပိုလျှံမှု - ဤအရာများသည်အဝလွန်ခြင်းသို့မဟုတ်အရက်မူးယစ်ခြင်းသာမကသာမကရက်နာရုံသာမကရိုးရှင်းသည့်အရက်နာကျခြင်းသာမကဖြစ်နိုင်ခြေရှိသောပြproblemsနာများလည်းဖြစ်နိုင်သည်။ အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၊ ကျောက်ကပ်နှင့်အသည်း - အဆိပ်၊ ချုပ်ခြင်း၊ အစာအိမ်အတွင်း၌လေးလံခြင်း၊ အစာမကြေခြင်း၊ ပျို့ချင်ခြင်း၊

သင်သိသည့်အတိုင်းနှစ်သစ်ကူးအကြို၌ကျရောက်နေသောအစာရှောင်ခြင်းကိုလေ့လာသူများပင်လျှင်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်၊ အကြောင်းမှာပျက်စီးနေသောအိမ်လုပ်ထားသောသို့မဟုတ် ၀ ယ်ထားသောချဉ်ပုလင်း (မှို၊ သခွားသီး၊ ဂေါ်ဖီထုပ်) သည်အစာအဆိပ်သင့်စေနိုင်သည်။

နှစ်သစ်ကူးအတွက်သင့်တော်သောအစာအာဟာရများနှင့်အညီစီစဉ်နိုင်ပါသလား။ ကျွမ်းကျင်သူတွေက medweb.ru ပြောနိုင်ပါတယ်။ ကျန်းမာသန်စွမ်းသောအားလပ်ရက်စားပွဲတစ်ခုအတွက်အကြံပြုချက်များနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်ကျွန်ုပ်တို့ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းတွင်သင့်ကိုစောင့်နေပါသည်။

သင်၏နှစ်သစ်ကူး၏ပထမအကြိမ်အကူအညီပေးရေးကိရိယာတွင်တိုးတက်ကောင်းမွန်သောဆေးများရှိရမည်
အစာခြေခြင်းနှင့်အပူလောင်ခြင်း၊ ဖောင်းခြင်း၊
အသည်းနှင့်ပန်ကရိယအလွန်များခြင်း၊
smecta, activated ကာဗွန်, mezim, creon, maalox, almagel ။

ထိုပွဲမတိုင်မီက - စားသည်ဖြစ်စေမစားသည်။

အဓိကစည်းမျဉ်းမရှိငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုပါ! စားပွဲတွင်အနည်းငယ်ပြည့်နေခြင်းကတစ်နေ့တာအတွင်းအစာရှောင်ခြင်းသို့မဟုတ်ရှည်လျားသောအနားယူခြင်းသည်ညအိပ်ခြင်းကိုဖြစ်စေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ပွဲမတိုင်မီနာရီဝက်အလိုတွင်ဖိုင်ဘာ၊ ပရိုတိန်းသို့မဟုတ်ချိုသောအရာ (ပန်းသီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ အခွံမာအနည်းငယ်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်အနည်းငယ်ဇွန်းအနည်းငယ်၊ 200-250 g အသားပြုတ်အမဲသား) ကိုစားရန်နှင့်ချိုသောလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ရေတစ်ခွက်ကိုသောက်ရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်လျင်မြန်စွာမြင့်တက်လာခြင်း၊ အချို့သောစိတ်ကျေနပ်မှုများနှင့်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေသည်။ ထို့အပြင်ဖိုင်ဘာအဆီများကိုချည်နှောင်ပြီးအူသိမ်အူမကောင်းစွာလုပ်ဆောင်သည်။

ပွဲတော်အတွင်းမှာ - ဘာလဲ၊ ဘယ်အချိန်မှာဘယ်လောက်လဲ။

ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ပုံမှန်ညစာစားချိန်တွင် (၁၉) နာရီမှ (၂၁) နာရီအတွင်းပွဲတစ်ခုကိုစတင်ခြင်းသည်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပါသည်။ ပွဲလမ်းသဘင်သန်းခေါင်ယံမှာတော့အလင်းရောင်အချိုပွဲတစ်ခုနှင့်ရှမ်ပိန်အချို့ကိုသင့်တော်ပါလိမ့်မည်။

အစာမစားရန်သင်ကြိုက်သည့်အရာမှန်သမျှကိုကြိုးစားပြီးစားပါ။ အနည်းငယ်စားပါ။ အာဟာရဗေဒပညာရှင်များကအကြံပြုထားသည့်“ စွန်ပလွံစည်းမျဉ်း” အရတစ်ကြိမ်တည်းသောစားသုံးမှုသည် ၃၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေဘဲအများစုမှာလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါးများဖြစ်သင့်သည်။

အမဲသားနှင့်ငါးများကိုချက်ပြုတ်သည့်နည်းစနစ်များမှာဖုတ်ခြင်း၊ ဖုတ်ခြင်း၊ ဖုတ်ခြင်းထက်ဖုတ်ခြင်း၊ ပြုတ်ခြင်း၊ ပြုတ်ခြင်း (သို့) ကင်ထားသောဟင်းလျာများထက် ပို၍ ကောင်းသည်။ ကြက်၊ ကြက်၊ ကြက်ဆင်သည်ဝက်သားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်နှင့်ငါးနီတို့ထက်ပိုသည်။ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်၊ ဆော်လမွန်၊ ရောက်ရေချိုငါး၊ ဆော်လမွန်ငါးချဉ်ဆော်လမွန်များသည် polyunsaturated fatty acids များတွင်ပါ ၀ င်သည်။

နှစ်သစ်ကူးစားပွဲ၏ "အန္တရာယ်" ထုတ်ကုန်

အစားအစာဓာတ်မတည်
ယင်းတို့တွင်အခွံမာ၊ caviar၊ ချောကလက်၊ citrus အသီးများ၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ ငါး၊ ပင်လယ်စာစသည်တို့ပါဝင်သည်။ ဓာတ်မတည့်သူများသည်ဤ gastronomic သွေးဆောင်မှုများကိုပိုမိုရှောင်ရှားသင့်သည်။

Mayonnaise
စက်ရုံလုပ်ငံပြာရည်သည်အလွန်ကယ်လိုရီဖြစ်ပြီးအဆီများစွာပါ ၀ င်သည်။ အိမ်လုပ် mayonnaise ပြုလုပ်ရန်ဖြစ်နိုင်ချေသို့မဟုတ်ဆန္ဒမရှိပါကဝယ်ယူထားသောထုတ်ကုန်နှင့်၎င်းနှင့်အတူဟင်းလျာများအားအစာကြေလွယ်စေရန်အတွက်ပိုမိုလွယ်ကူသောဆေးထည့်ရန်နှင့်ဝက်အူချောင်းများအတွက်အသုံးချပါ။

ဒိန်ခဲ
ဒိန်ခဲသည်ပွဲလမ်းသဘင်အနည်းငယ်အတွက်ကောင်းမွန်သည်။ အဓိကဟင်းလျာများသည်အသား (သို့) ငါးဖြစ်ပါကခန္ဓာကိုယ်ကိုပရိုတင်းနှင့်အဆီများများမတင်မိစေရန်ဒိန်ခဲအနည်းငယ်စားပါကပိုကောင်းပါသည်။ ဒိန်ခဲတွင်အပေါ့ပါးဆုံးမှာ Adyghe, Brynza, tofu ဖြစ်သည်။

စပ်နှင့်ငန်
၀ က်ခြံ၊ marinades၊ အချို့ငံပြာရည်များနှင့်အမွှေးအကြိုင်များသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီးရေငတ်စေသော်လည်းနောက်ဆုံး၌သင်သည်အလွန်အကျွံသောက်သုံးပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုပိုမိုသောက်သုံးစေလိမ့်မည်။ သူသည်အစားအစာပေါများသောရေနှင့်အတူ ထပ်မံ၍ ရေပမာဏကိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန်မလွယ်ကူပါ။

Cream အချိုပွဲများ
ဘီစကွတ်သို့မဟုတ်သဲအခြေစိုက်စခန်းနှင့်ထောပတ်မုန့်ပါသောကိတ်မုန့်များနှင့် pastries များသည်ခါးကိုသာမကအခြားအပိုများနှင့်အလွန်အကျွံတင်သဖြင့်အသည်းနှင့်ပန်ကရိယတို့၏ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်းကိုလည်းပါအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ Souffle, jelly, meringue နှင့် marmalade တို့သည်စံပြနှင့်အတော်လေးပေါ့သောအားလပ်ရက်အချိုပွဲများဖြစ်သည်။

သငျသညျအဆက်မပြတ်ဆေးဝါးများသောက်နေတယ်ဆိုရင်, တိုင်ပင်ပါ
အရက်, citrus နှင့်အတူ၎င်းတို့၏သဟဇာတအကြောင်းကိုကြိုတင်တက်ရောက်ဆရာဝန်မှာ
နှင့်အစဉ်အလာနေသောအခြားအစားအစာများနှင့်အချိုရည်
အားလပ်ရက်စားပွဲသို့လာ

မသောက်ရမလား?

အစားအစာနှင့်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာပညာရှင်များက ၁.၅ နာရီတိုင်းအတွက်ခြောက်သွေ့သောနှင့်ရှမ်ပိန်ဝိုင် ၂၀၀-၃၀၀ မီလီမီတာ၊ အားကြီးသောအချိုရည်များ - ၁၀၀ မှ ၁၂၀ မီလီမီတာအထိရှိသည်ဟုစိတ်ချစွာခေါ်ဆိုသည်။ပွဲလမ်းသဘင်တွင်အရက်မသောက်လိုလျှင် cognac, ရှမ်ပိန်သို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ခြောက်သွေ့ခြင်းကိုပိုမိုနှစ်သက်သည်။ သူတို့ကဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုမြှင့်တင်ရန်နှင့်ပြင်းထန်သောအစာစားချင်စိတ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေပါဘူး။

"ဒီဂရီ၏စည်းမျဉ်း" ကိုစောင့်ရှောက်: အရက်၏ဒီဂရီလျှော့ချမပြုရပါ! အကယ်၍ သင်သည်အချိုရည်များစွာကိုစမ်းလိုလျှင်၎င်းသည်ဗော့ဒ်ကာ၊ ဝီစကီ (သို့) cognac (သို့) ထို့နောက်၎င်းတို့ထက်ပိုမိုပေါ့ပါးသော (စပျစ်ရည်၊ အရက်) ကိုသောက်သုံးပါ။

ခိုင်ခံ့သောအချိုရည်များကိုသစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ မွှေးသောဆိုဒါ (သို့) ဓာတ်သတ္တုရေနှင့်ဓာတ်ငွေ့နှင့်ရောနှောခြင်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည် - ၎င်းသည်အစာအိမ်အတွင်းရှိအစာကိုအချဉ်ဖောက်စေသည်။

ထို့အပြင်အရက်သည်ကယ်လိုရီမြင့်မားကြောင်းသတိရပါ၊ ထို့ကြောင့်အရက်ကိုအားကိုးခြင်းမပြုဘဲပိုလျှံလာနိုင်သည်။

ပွဲပြီးနောက်: ကောင်းသောပုံသဏ္ဌာန်နှင့်အဘယ်သို့နေကြသနည်း။

ဖြစ်နိုင်ရင်နှစ်သစ်ကိုတက်ကြွစွာကျင်းပပါ။ သင်၏နှစ်သစ်ကူးအစီအစဉ်တွင်အစားကောင်းကြိုက်သူများ၏ပျော်ရွှင်မှုသာမကစကားလက်ဆုံပြောဆိုမှုများ၊ အကများ၊ ဖျော်ဖြေမှုများနှင့်လတ်ဆတ်သောလမ်းလျှောက်ခြင်းများရှိပါကကိုယ်ခန္ဓာသည်ရရှိသည့်ကယ်လိုရီများကိုဖြုန်းရမည်။ နှင့်အနည်းဆုံးမိနစ် 40 ဖြစ်သင့်သောအစားအစာစားသုံးမှုအတွက်ချိုးဖောက်မှုများ, ၎င်း၏ဝါးမြိုခြင်းအဘို့အရိုးရှင်းစွာလိုအပ်သောဖြစ်ကြသည်။

ကျန်းမာသောပွဲနှင့်ပျော်ရွှင်သောနှစ်သစ်နှင့်ခရစ်စမတ်ပွဲများကျင်းပပါ။

အစားအစာဇယားနံပါတ် ၁၀ - ခန့်အပ်ချိန်တွင်ခန့်မှန်းခြေမီနူး၊ အခြေခံမူများ၊

နှစ်ပေါင်းများစွာအဘို့အကိုလက်စထရောနှင့်အတူရုန်းကန်?

အင်စတီကျု့မှူး -“ နေ့စဉ်သောက်နေခြင်းဖြင့်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်မည်မျှလွယ်ကူသည်ကိုသင်အံ့သြလိမ့်မည်။

လူတစ် ဦး အတွက်အစာသည်စွမ်းအင်ရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီးစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်ကာယလှုပ်ရှားမှုများအတွက်လိုအပ်သောပစ္စည်းများကိုဖြည့်စွက်ပေးသည်။ တစ်နည်းပြောရလျှင်အသက်ကိုပေးသည်။ မည်သူမဆိုကျန်းမာလူတစ် ဦး သည်သူတို့၏အရသာ ဦး စားပေးမှုကိုလိုက်နာရန်ပိုမိုလွယ်ကူကြောင်း၊ အစာအိမ်နှင့်အသည်းသည်များစွာသောဆီးတားနိုင်ကြောင်း၊ သွေးကြောနံရံများပေါ်တွင်ဖြည်းဖြည်းချင်းဖျက်ဆီးပစ်လိုက်သည်ကိုမည်သူမဆိုမကြာမီကိုယ်တိုင်သတိရမည်မဟုတ်ဟုမှတ်ယူလိမ့်မည်။ မမြန်ပါနဲ့

ဤအတောအတွင်းခေတ်သစ်ဆေးပညာသည်အစားအသောက်အာဟာရကိုကုသမှုတစ်ခုလုံး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်ခံယူပြီးဆေးဝါးနှင့်အခြားကုသမှုနည်းလမ်းများနှင့်အတူစဉ်းစားသည်။ ဖြစ်ပွားမှု၊ ရောဂါနှင့်သေဆုံးနှုန်း၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဗေဒအမြင့်ဆုံးဖြစ်ခြင်းကြောင့်အာဟာရဓာတ်သည်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ play မှပါ ၀ င်သည်။ ထိုရည်ရွယ်ချက်အတွက်ထိုလူနာများအတွက်အထူးအစားအစာ - ဇယား ၁၀ (ဆရာဝန်များက၎င်းကိုဒသမစားပွဲသို့မဟုတ်နံပါတ် ၁၀ ဟုခေါ်သည်) ။

လူသည်အစားအသောက်ကိုစွဲလမ်းနေသည် - ၎င်းကိုငြင်းခုံရန်ခက်ခဲသည်

အခုလူတိုင်းဟာအပိုအလေးချိန်နဲ့ရုန်းကန်နေကြရတယ်၊ ဒါကကျန်းမာရေးနဲ့မပတ်သက်ဘူး။ သဘာဝအားဖြင့်အသားစားသတ္တဝါဖြစ်သည့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်အထူးသဖြင့်သက်သတ်လွတ်စားခြင်း၊ အစားအစာအတွက်အစာအာဟာရဓာတ်၊ ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းနှင့်အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများကိုငယ်ရွယ်သောမိန်းကလေးများကိုလမ်းဘေးစင်္ကြံလမ်းအတွက်စံပြအရာဖြစ်စေသောပုံမှန်အစားအစာကိုဆက်လက်မစားနိုင်ခြင်းကိုလက်မခံပါ။

ကျန်းမာရေးအကြောင်းပြချက်ဖြင့်အရာအားလုံးကိုအစာမစားနိုင်သည့်သူများသည်အာဟာရပညာရှင်များ၏အကြံပြုချက်များကြောင့်ကောင်းမွန်စွာလိုက်လျောညီထွေစွာနေထိုင်ကြသည်။ ရောဂါဗေဒနှင့်အညီဆရာဝန်ကအထူးအစားအစာများကိုညွှန်ကြားသည်။ လူတစ်ယောက်သည်ယင်းကိုအသုံးချပြီး“ တားမြစ်ထားသော” ထုတ်ကုန်များကိုသတိမပြုမိဘဲသူ၏အစားအစာကိုကျန်းမာသောအစားအစာဖြင့်ပြန်လည်ဖြည့်တင်းသည်။ ဥပမာ၊ “ ဆီးချို” သည်ဇယား ၉ အတိုင်းလိုက်နာသည်။ “ အမာခံ” သည်စားပွဲ ၁၀ ကိုလက်ခံရရှိပြီး“ အစာအိမ်” သည်ဇယား ၁ ကိုစွဲကိုင်သည်။

Modern Homo sapiens သည်ဘိုးဘေးများနှင့်ဝေးကွာသွားပြီးအစားအစာများကိုမည်သို့ကုသရမည်ကိုကြာမြင့်စွာကတည်းကလေ့လာခဲ့ပြီးဖြစ်သည်။ အရသာတိုးတက်ခြင်းနှင့်ရောဂါအမျိုးမျိုးကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သောရောဂါပိုးများကိုဖျက်ဆီးခြင်း။

အဘယ်ကြောင့်သတ်မှတ်ထားသောအစားအစာကိုလိုက်နာရန်နှင့်မျှတသောအာဟာရ၏နိယာမများကိုလိုက်နာရန်အရေးကြီးသနည်း။ အချို့သောအစားအစာများသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းမည်သည့်အခန်းကဏ္ play မှပါဝင်သနည်း။ ဤမေးခွန်းများ၏အဖြေများကိုကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာ၏အဓိကလက္ခဏာများနှင့်ရည်ရွယ်ချက်များတွင်တွေ့နိုင်သည်။

• အာဟာရသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များအပေါ်သိသာသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိစေပြီး၎င်းကိုထိန်းညှိနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ဂလူးကို့စ်ကိုလျှော့ချခြင်း၊ သိပ်သည်းဆနိမ့်လက်စထရော၏ဆိုးကျိုးများကိုလျော့နည်းစေပြီးသွေးကြောအားနည်းခြင်းကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသောသွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေပြီးကိုလက်စထရောလ်ပြားများပေါ်ပေါက်လာခြင်းကိုတားဆီးသည်။ထို့အပြင်အခြားစနစ်များနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၏လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းများကိုလည်းထိခိုက်သည်။
• ထုတ်ကုန်များတွင်ပါရှိသောဗီတာမင်များနှင့်သဘာဝဓါတ်တိုးဆေးများသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏အကာအကွယ်ပေးမှုကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ဆိုးရွားသောအကြောင်းအချက်များ (ရောဂါပိုးများ၊ အဆိပ်အတောက်များ) ကိုထိရောက်စွာတုံ့ပြန်နိုင်ခြင်း၊ ဦး နှောက်၏သွေးကြောများတွင်သွေးလည်ပတ်မှုတိုးတက်စေခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါကိုတိုက်ဖျက်နိုင်သည်။
• တိရိစ္ဆာန်များမှထွက်သောအစာများသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုသူကိုယ်တိုင်မဖန်တီးနိုင်သောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြင့်ထောက်ပံ့ရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်သည်ပရိုတိန်းမော်လီကျူး၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သွေးကြောနံရံနှင့်နှလုံးကြွက်သားများအပါအဝင်ဆဲလ်များနှင့်တစ်ရှူးများ၏တည်ဆောက်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။
• နှလုံးနှင့်သွေးကြောများအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောအရာမှအစားအစာများမှအက်ဆစ် - အခြေအနေနှင့်လျှပ်စစ်ဓါတ်ချိန်ခွင်ကိုထိန်းညှိခြင်း၊ စဉ်ဆက်မပြတ်အတွင်းပိုင်းပတ် ၀ န်းကျင် (homeostasis) ကိုထိန်းသိမ်းသည်။

အချို့သောအသုံး ၀ င်သော ၀ တ္ထုများဖြင့်စနစ်တကျလွင့်လွင့်လွင့်လွင့်ဖြစ်ခြင်း (သို့) ၄ င်းတို့၏စဉ်ဆက်မပြတ်ချို့တဲ့မှုသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၎င်းသည်ပြင်းထန်သောရောဂါဗေဒဆိုင်ရာအပြောင်းအလဲများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊ ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့သည်အထူးအစားအစာများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ နှလုံး၊ ကျောက်ကပ်၊ အသည်းရောဂါများရှိသောတစ်လ ... ကျွန်ုပ်တို့၏အရင်းအမြစ်ကိုအဓိက ထား၍ ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သည်ကုသမှုဇယား၏ထူးခြားချက်များကိုအာရုံစိုက်ပါမည်။

ဇယား ၁၀ - နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများအတွက်အာဟာရပြည့်ဝသောအာဟာရ

အာဟာရရှိသောအာဟာရသည်ရောဂါတစ်ခုကိုကုသရန်ရည်ရွယ်သည့်ကုထုံးဆိုင်ရာအစီအမံများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အားလုံးတွင်ဇယား ၁၅ ခုရှိသည်။ သို့သော်၎င်းတို့တစ်ခုစီတွင်ကိုယ်ပိုင်မျိုးစိတ်များရှိနိုင်သည်။ ၎င်းကိုကုသမှုဇယား ၁၀ တွင်ဥပမာတွင်ဖော်ပြထားသည်။ ဤစာရင်းတွင်ကျန်းမာသောလူ၏အဓိကအစားအစာဖြစ်သောဇယားနံပါတ် ၁၅ လည်းပါဝင်သည်။

ရေရှည်နာတာရှည်ရောဂါများအတွက်အချိန်အတော်ကြာဒီဇိုင်းအထူးအစားအစာကိုသတ်မှတ်သည်။ တခါတရံတွင်ထိုကဲ့သို့သောအုပ်ချုပ်မှုမျိုးကိုဘ ၀ တစ်လျှောက်လုံးလိုက်နာရန်သတ်မှတ်ထားသည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၊ အန်ဂျနာ pectoris၊ သွေးကြောကျဉ်းခြင်း၊ နှလုံးရောဂါကဲ့သို့သောရောဂါများနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်အချိန်တွင်လူနာသည်သူ၏ဇီဝကမ္မအားနည်းချက်ကိုညွှန်ပြသည့်ရှေ့ဆက်စကားလုံးနှင့်အတူတူညီသောစားပွဲနံပါတ်သို့ပြောင်းလိုက်သည်။ သို့သော်အခြေအနေတိုးတက်လာသည်နှင့်အမျှမီနူးသည်ချဲ့ထွင်ပြီးသက်တမ်းတိုသောအစားအစာကိုကျန်းမာသောလူတစ် ဦး ၏အစားအစာနှင့်ဖြစ်နိုင်သမျှနီးစပ်သည်။

အစားအသောက်ဇယား ၁၀ ကိုအောက်ပါအခြေခံမူများပေါ်တွင်တည်ဆောက်ထားသည်။

1. တိရိစ္ဆာန်အဆီ (polyunsaturated fatty acids) ၏ရင်းမြစ်နှင့်အစားထိုးခြင်းဖြင့်တိရိစ္ဆာန်အဆီကိုကန့်သတ်ခြင်း၊
2. ပိုတက်စီယမ် (K)၊ ကယ်လစီယမ် (Ca)၊ မဂ္ဂနီစီယမ် (Mg)၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့် antioxidants တို့ဖြင့်အစားအသောက်များကိုကြွယ်ဝစေပါသည်။
3. အဓိကအားဖြင့်အသားနှင့်ငါးထုတ်ကုန်များ၌တွေ့ရသောထုတ်ယူသုံးစွဲမှုလျှော့ချခြင်း၊
4. ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှုကိုလျှော့ချပါ။
5. အစားအစာအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသည်နှစ်ဆသောစက်ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ဆား၊ ရေနှင့်သောက်စရာကန့်သတ်ချက်များ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို၊
6. အကယ်၍ လူနာတွင်ကိုယ်အလေးချိန်၊ သွေးတိုးရောဂါ၊ နှလုံးရောဂါ၊ myocardial infarction သမိုင်းရှိပါကအထက်ဖော်ပြပါကန့်သတ်ချက်များကျန်ရှိသော်လည်းအစားအစာကိုအခြားအသုံးဝင်သောပစ္စည်းများဖြင့်ကြွယ်ဝစေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောရောဂါဗေဒခံစားနေရသည့်လူတစ် ဦး ၏ခန့်မှန်းမီနူးတွင်အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှု (ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ၊ pectin နှင့် hemicellulose ပုံစံရှိအစားအသောက်အမျှင်) တို့ပါဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုကိုယ်စားပြုပြီးခန္ဓာကိုယ်မှမလိုအပ်သောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည်။

ဒသမစားပွဲပေါ်မှာအကြံပြုထားသည့်လူနာတစ် ဦး စီသည်ဆေးရုံသို့လာခဲ့ကြပြီး၊ အစားအသောက်သမားသည်အခြေအနေ၏ပြင်းထန်မှုကိုထည့်သွင်းစဉ်း စား၍ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မီနူးကိုဖွင့်ထားသည်။

• မနက်စာအတွက်သူတို့သည်များသောအားဖြင့် oatmeal နှင့် tea ကိုပေးခဲ့သည်။
• အများအားဖြင့်နေ့လည်စာကိုအသားသင်္ကေတများမပါဘဲ beetroot (သို့) အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို၊ ကိုယ်စားပြုသည့်ရေနွေးငွေ့သုံးမျိုး၊
• ကြက်ဥနှင့်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ဂျုံယာဂုနှင့်အတူ casserole ပုံစံညစာစားပွဲဖြင့်အဆုံးသတ်ခဲ့သည်။

ဟုတ်ပါတယ်, တစ်စုံတစ် ဦး ကထိုကဲ့သို့သောအစားအစာကိုကန့်သတ်ထားသည်မှာအလွန်ရှားပါသည်၊ ဆွေမျိုးများနှင့်မိတ်ဆွေများသည်ချစ်ရသူတစ် ဦး ၏ကျန်းမာရေးကိုဂရုစိုက်ကာသူ့ကိုပထမ ဦး ဆုံးအစာကျွေးရန်ကြိုးစားသည်၊ မှန်ကန်သောဆုံးဖြတ်ချက်မှာ fruit ည့်သည်များအားသစ်သီးများ၊ ကဖေးများ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲများယူဆောင်လာရန်ကြိုတင်သတိပေးခြင်းဖြစ်သည်။ သို့မဟုတ်လျှင်လူနာတွင်ဘာစားစရာမှမရှိ၊ မည်ကဲ့သို့အရေးယူရမည်၊

နှလုံးသားကိုပြောပြလိမ့်မယ်ဆရာဝန်ကအကြံပေးလိမ့်မယ်

ပုံမှန်အားဖြင့်လူနာသည်နေ့စဉ်ဘဝတွင်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများအတွက်မည်သည့်အစားအစာကိုလိုက်နာသင့်သည်ကိုမိတ်ဆက်ပေးသည်။ ၎င်းကိုသတ်မှတ်သောအခါဥပမာ -

1. ဇီဝကမ္မဗေဒအားဖြင့်ညွှန်ပြထားသည်တစ် ဦး ချင်းစီအစာအာဟာရနှင့်စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်များကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်၊
2. ရောဂါဗေဒဖြစ်စဉ်၏သဘောသဘာဝ၊
3. ရောဂါလက္ခဏာ၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်ရောဂါများ,
4. လူနာရဲ့ ဦး စားပေးမှုကိုမြည်းစမ်းပါ။

နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများအတွက်အစားအစာသည်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်နှင့်နှလုံးကြွက်သား၏လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားပြီးခန္ဓာကိုယ်အားတစ်ချိန်တည်းတွင်အာဟာရများနှင့်စွမ်းအင်များပေးသည်။ ၎င်းကိုအောက်ပါအတိုင်းသတ်မှတ်ထားသည် -

• နှလုံးရောဂါ၊
• နှလုံးချို့ယွင်းချက်
• သွေးလွှတ်ကြောသွေးတိုးရောဂါ။

အစားအစာ၏အဓိကစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများသည်ပိုလျှံသောအရည် (ဆား၊ ရေ) များစုဆောင်းခြင်းကိုအထောက်အကူပြုသောထိုအစားအစာများကိုကန့်သတ်ရန်နှင့်ဤဖြစ်စဉ်တွင်ပါ ၀ င်သောစနစ်များကိုစိတ်လှုပ်ရှားစေရန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဗဟို ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ် (CNS) ဖြစ်ပြီး၊ လူတိုင်းအပေါ်တွင်ရပ်တည်ခြင်း၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဖြစ်ပျက်မှုအားလုံးကိုနှလုံး၊ ဤထုတ်ကုန်များတွင်အရက်အမျိုးမျိုးနှင့်အမှတ်တံဆိပ်အမျိုးမျိုးသောအရက်နှင့်ပြင်းထန်သောအချိုရည်များ (ဗော့ဒ်ကာ၊ ဝိုင်၊ ဘီယာ၊ ဂျင်နှင့်ဆေးရည်စသည်တို့)၊ ရေကြောင်း၊ ချဉ်၊ စပ်ဆော့စ်နှင့်အရက်သောက်ပြီးနောက်မိမိတို့ကိုယ်ကို“ ကောင်းမွန်” ကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည့်ရာသီ၊ ကော်ဖီနှင့်လက်ဖက်ရည်တို့ပါဝင်သည် အလွန်အကျွံ volumes ကို၌တည်၏။

ပရိုတင်း၊ အဆီ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖွဲ့စည်းမှု၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များကိုနေ့စဉ် menu တွင်အထူးတွက်ချက်မှုများဖြင့်ဖော်ပြထားသည်။ အကယ်၍ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု၏စားသုံးမှုကိုတိုးမြှင့်ရန်လိုအပ်ပါကဆရာဝန်ကအကြောင်းကြားလိမ့်မည်။ အဓိကအချက်ကတော့သူတို့ဟာအစားအစာထဲမှာသတ်မှတ်ထားတဲ့အချိုးအစားနဲ့မဖြစ်မနေအစာကျွေးခြင်းဖြစ်တယ်။

1. အဓိကအားဖြင့်တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးအစားအစာများမှကျွန်ုပ်တို့အားပေးသောပရိုတိန်းနှင့်အဆီများအပြင်သကြားနှင့်ပျားရည်များပါသောအမျိုးမျိုးသောသကြားလုံးများမှရရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ် (ဘီ - ၉၀ ဂရမ်၊ မွေးမြူရေးဂရမ် ၅၀ ဂရမ်၊ W - 80 g) , 25 ဂရမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဦး - 350 - 400 ဂရမ်),
2. ဥယျာဉ်၏လက်ဆောင်များတွင်များစွာသောပမာဏ၌တွေ့ရသောဗီတာမင်များ၊ antioxidants (A, B1, B2, PP သို့မဟုတ် B3, အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်, provitamin A) နှင့် microelements (ပိုတက်စီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ သံ) ။

ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်လက်စထရောကိုလျှော့ချရန် Aterol ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

ကုသမှုဇယား ၁၀ ၏ကယ်လိုရီတန်ဖိုးသည်တစ်နေ့လျှင် ၂၅၀၀ မှ ၂၇၀၀ ကျပ်ဖြစ်သည်။ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာကျဆင်းမှုလက္ခဏာများကိုအနည်းငယ်သိသာသို့မဟုတ်လုံးဝပျက်ကွက်သောအခါဤအစားအစာကိုလိုက်နာသင့်သည်။

လူနာသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများအတွက်အစားအစာသို့ပြောင်းလဲခြင်းနှင့်အတူဆရာဝန်များကအောက်ပါစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်အကြံပြုသည် -

• အဆင့်မြင့်ဂျုံမှုန့်မှနူးညံ့။ နွေးနေသည့်ဂျုံပေါင်မုန့်ကိုဖြတ်ပါ။ ဟုတ်ပါတယ်၊ သူသွေးဆောင်နေတယ်၊ ​​ဒါပေမယ့်မနေ့ကမီးဖိုကထွက်သွားတဲ့ကြမ်းမွှေးထဲကထုတ်ကုန်တွေဆီနားကပ်တာပိုကောင်းတယ်၊
• ပထမပန်းကန်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုရှာဖွေရာတွင်သင်သည်သက်သတ်လွတ်စားသူဖြစ်ရန်လိုသည်၊ ထို့ကြောင့်သကြားအရိုးမှဟင်းချိုတွင်ပြင်ဆင်ထားသည့်ဟင်းချိုများကိုအာရုံမစိုက်သင့်ပါ။ နှလုံးရောဂါများအတွက်ရေ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှရေပေါ်တွင်သာချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းချို၊
• ဒုတိယတစ်ခုအနေဖြင့်၊ ကြက်၊ အမဲသား၊ ဝက်သားကိုအခြေအနေတစ်ခုတွင်တွေ့နိုင်သည်။ အဆီမပါသောအချပ်များကိုရွေးချယ်ပြီးရေတွင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောသို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
• အချိုမှုန့်အမျိုးမျိုးမှနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုချစ်မြတ်နိုးပါ။ ချဉ်သောမုန့် မှလွဲ၍ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်သာအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ pancakes၊ casseroles - ကယ်လ်ဆီယမ်များစွာပါ ၀ င်သည်) ကို အခြေခံ၍ အစားအစာဟင်းလျာများပြင်ဆင်ရာတွင်ချက်ပြုတ်နည်းများကို အသုံးပြု၍ ၎င်းတို့သည်သိသာထင်ရှားသည့်အမျိုးမျိုးကိုဖြည့်စွက်ကြလိမ့်မည်၊
• အာလူးကောင်းတယ်။ ပိုတက်ဆီယမ်တွေအများကြီးရှိတယ်။ ဒါပေမယ့်ကြော်တာကမကောင်းဘူး။ ဆူပွက်နေတာမျိုးမဖြစ်အောင်ဂျုံယာဂုကိုသုံးသင့်တယ်။ ဆန်၊ ဂျုံ၊ ဂျုံစပါး၊ မကြာခဏစားသင့်တယ်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုသတိရပါ (၎င်းကိုစာသားအတိုင်းမယူသင့်ပါ - ချဉ်ထားသောဆားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်၎င်းနှင့်လုံးဝမပတ်သက်ပါ) ။ သို့သော်ပဲနှင့်မုန်လာဥတို့သည်သတိပြုသင့်သည်။
• အချိုရည်မှ - မခိုင်မာသည့်အရာအားလုံး - ကော်ဖီ (ပိုကောင်းသည်မှာ chicory နှင့်အနည်းငယ်သာသာလုပ်ဆောင်သည်)၊ အစိမ်းနှင့်အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်။

ပျော့ပျောင်းသောအသားပြုတ်ကြက်ဥများကိုသယ်ဆောင်ရန်မလိုအပ်ပါ။ တစ်နေ့လျှင်တစ်ကြိမ်ထက်မပိုပါ။ ယခုမှ စ၍“ အမဲသား” သို့မဟုတ်ငါးအဆီတစ်မျိုးယူရန်မပြောနိုင်ပါ။ (ပန်းသီးနှင့်ရော၊ မပါ ၀ င်ပါ) Geese နှင့် duck တို့သည်အစပိုင်း၌အလွန်အဆီထွက်ပြီး၎င်းချက်ပြုတ်သည့်အနေဖြင့်ဤအရည်အသွေးသည်မြင့်တက်လာသည်။ ကြက်သား၊ အသားနှင့်မှိုများ၊ ဒိန်ခဲများနှင့်သောက်သည့်ဝက်အူချောင်းများ၊ ketchups များ၊ စည်သွပ်ဘူးများ၊ လူနာသည်ထိုထုတ်ကုန်များကိုမေ့ပျောက်ရန်လိုအပ်ပြီး၊ သူသည်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုမကြိုက်တော့ဟုမိမိကိုယ်ကိုယုံကြည်စိတ်ချစေသည်။

ပိုမိုနက်ရှိုင်းသောအပြောင်းအလဲများနှင့်အတူရောဂါဗေဒ, မူကား, အစိတ်အပိုင်းများ၏အခြေခံအစုံအတူတူပင်ဖြစ်နေဆဲပေမယ့်, အစားအစာအတွက်အချို့သောအပြောင်းအလဲရှိပါတယ်။

သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်အတူလိုက်ပါလာသောနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများအတွက်အစားအစာ (အဆင့် ၂ - ၃) သည်ဒသမစားပွဲနှင့်ဆင်တူသော်လည်း၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လက္ခဏာများရှိသည် -

1. ပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းကိုဖယ်ထုတ်ထားသည်
2. ပရိုတိန်း၊ အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုညီမျှစွာလျှော့ချသည်
3. မုန့်ကို crackers ဖြင့်အစားထိုးသည်။
4. သောက်နိုင်သောအရည်ပမာဏသည် 800 ml ထက်မပိုစေသင့်ပါ။
5. ဆားလုံးဝဖယ်ရှားပစ်သည်။
6. ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၂၀၀၀ kcal ထက်မပိုနိုင်ပါ။
7. မီနူးကိုရေထုတ်ကုန်များဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။
8. အစာကိုအပိုင်းပိုင်း ခွဲ၍ မကြာခဏစားသုံးသည် (တစ်နေ့ ၆ ကြိမ်) ။

ထိုကဲ့သို့သောကန့်သတ်လူနာရဲ့ခန္ဓာကိုယ်သက်သာစေရန်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲနေကြတယ်, ထိုကဲ့သို့သောအာဟာရ, စကားမစပ်, တစ် ဦး hypocholesterol အစားအစာတစ်ခုသို့မဟုတ် arhythmia များအတွက်အစားအစာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

အစားအစာဇယား ၁၀ (က) တွင်ဖော်ပြထားသောသွေးကြောနှင့်နှလုံးတို့၏ရောဂါများမှာ -

• ဦး နှောက်၊ Aorta၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်အစွန်အဖျားများသို့သက်ရောက်သည့် Atherosclerosis၊
• Atherosclerotic cardiosclerosis,
• နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ။

အကယ်၍ ယခင်အစာအာဟာရကို hypocholesterol အစားအစာအဖြစ်သာအကြံပြုနိုင်လျှင်၊ စားပွဲတင်နံပါတ် ၁၀ (ဂ) ကိုယုံကြည်စိတ်ချစွာခေါ်ဆိုနိုင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်အဓိကအားဖြင့် atherosclerosis ပြန့်ပွားမှုကိုနှေးကွေးစေခြင်း၊ ပုံမှန် lipid ရောင်စဉ်များကိုပြန်လည်ပြုပြင်ခြင်းအားဖြင့်လူတစ် ဦး ချင်းစီကို (အန္တရာယ်ဖြစ်စေသော) အပိုင်းအစများနှင့် atherogenicity coefficient ကိုလျှော့ချခြင်း၊ နှင့်ယေဘုယျဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များ။

ရလဒ်များကိုရရှိနိုင်သည်

1. အစားအစာတွင်ပုံမှန်ပရိုတင်းပါဝင်မှုကိုထိန်းသိမ်းထားစဉ်တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များကြောင့်အဆီပမာဏကိုသိသိသာသာကန့်သတ်ထားသင့်သည်။
2. "ချိုမြိန်။ အဖြူသေခြင်း" စားသုံးမှုကိုလျှော့ချခြင်း (ရိုးရှင်းသောသကြားနှင့်ဆား - တစ်နေ့လျှင် ၄ ဂရမ်ထက်မက)
3. PUFAs (ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ၌ပါ ၀ င်သည့် polyunsaturated fatty acids)၊ fiber နှင့် fiber အစာခြေလမ်းကြောင်းအင်ဇိုင်းများ၊ အဆီနှင့်ကိုလက်စထရောတို့၏ဇီဝြဖစ်စမှုကိုထိန်းညှိသောအရာများ၊ လက်ဆီသင်၊

အဝလွန်ခြင်းသည်များသောအားဖြင့် angina pectoris, atherosclerosis and hypertension ၏အဖော်ဖြစ်လေ့ရှိသောကြောင့်ဤအချက်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်ဖြစ်ပြီးတစ်နေ့လျှင် ၂၀၀၀ kcal အထိကယ်လိုရီလျှော့ချခြင်းဖြင့်မိမိကိုယ်ပိုင်အစားအသောက်များကိုပြုလုပ်ရမည်။

ပထမတစ်ချက်တွင်ယခင်အစားအစာနှင့်ထူးခြားသည့်ကွဲပြားခြားနားမှုများမရှိပါ။ သို့သော်အရာရာသည်အတူတူမဟုတ်သော၊ ပြုတ်ခြင်း၊ ပြုတ်ခြင်း (ပြုတ်ပြီးနောက်) သို့မဟုတ်နှစ်ဆသောဘွိုင်လာတစ်ခုတွင်ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြစ်သည် -

• ဝင်လာသောအဆီအားလုံးနီးပါးသည်စက်ရုံအခြေပြု t
• ကိုလက်စထရောသည်အဝါရောင်တွင်တည်ရှိသောကြောင့်ကြက်ဥများကိုပရိုတိန်းအရုပ်များပုံစံဖြင့်သာစားသုံးသည်။
• မှို၊ sorrel၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ စပျစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်သကြားလုံးများကိုကန့်သတ်ချက်စာရင်းတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။
• ကုသမှုဇယား ၁၀ ၏ကန့်သတ်ချက်များသည်လုံးဝပိတ်ပင်လိုက်သည်။

အထူးဒသမစားပွဲ - အစားအစာနံပါတ် ၁၀ ဂ

ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောစာဖတ်သူသည်၎င်းသည်နှလုံးရောဂါဆိုင်ရာအထူးကိစ္စရပ်များနှင့် ပတ်သက်၍ ခန့်မှန်းထားပြီးဖြစ်သည်။ ပြီးတော့သူကမှန်ပါတယ် စားပွဲနံပါတ် ၁၀ (က) သည် myocardial infarction အတွက်ညွှန်ပြထားသည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည် shunting ပြီးနောက်ပထမရက်များတွင်အကြံပြုနိုင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်စစ်ဆင်ရေးအတိုင်းအတာတစ်ခုဖြစ်သည်။ နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်တစ်ခုလုံးသက်ရှိ။

ဤအစားအစာ၏ရည်ရွယ်ချက်မှာနှလုံးကြွက်သားအတွင်းပြန်လည်နာလန်ထူမှုဖြစ်စဉ်များကိုအရှိန်မြှင့်ရန်၊ သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်၏လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကိုတိုးတက်စေရန်နှင့်အစာခြေလမ်းကြောင်းပုံမှန်ဖြစ်ရန်ဖြစ်သည်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဒသမစားပွဲ၏အဓိကလက္ခဏာများ:

1. တစ်ရက်လျှင် ၁၀၀၀ kcal သို့လျှော့ချသောကယ်လိုရီပမာဏသည်တစ်ပတ်တွင်ရှိနေပြီး၊ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မီနူးမှာခ - ၄၀ ဂရမ်၊ W - ၃၅ ဂရမ်၊ Y - ၁၄၀ ဂရမ်၊
2. အစာသည်ဆားမပါသောအဆန်ချောများ၊
3. တစ်နေ့လျှင် ၇၅၀ မီလီမီတာအထိသောက်သုံးနိုင်သောအရည်ပမာဏ (ဟင်းချိုများ၊
4. အူအတွင်းမှဓာတ်ငွေ့များနှင့်အူအတွင်းဓာတ်ငွေ့ဖြစ်စေသောအစားအစာများကိုလုံးဝဖယ်ထုတ်ခြင်း၊
5. မကြာခဏအစားအစာများ (တစ်နေ့လျှင် ၇-၈ ကြိမ်) ။

ဒုတိယအပတ်မှစပြီးအစားအသောက်များသည်တနေ့လျှင် ၁၆၀၀ kcal အထိကယ်လိုရီများပြားလာသည်။ လူနာအားသူတို့၏သွားများကိုမှီခိုအားထားခွင့်ပြုသည်၊ သူတို့ကအစားအစာများကိုမသုတ်တော့၊ မုန့်များထပ်မပေးရ၊ ဖျော်ရည်များ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ ဂျယ်လီများအပါအ ၀ င်ရေတစ်လီတာအထိသောက်ရန်ခွင့်မပြုပါ။ ခွဲစိတ်ကုသမှုလွန်ကဲသောကာလနှင့်အတူလူနာသည် atherosclerosis (ဇယားနံပါတ် ၁၀ ခ) ကို atherosclerotic အစာအာဟာရသို့ပြောင်းရွှေ့ပေးသည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော် atherosclerosis သည်ကျန်ရှိဆဲဖြစ်ပြီးအစားအစာသည်အသက်မကုန်မီစောင့်ကြည့်ရ ဦး မည်။

ဆေးရုံမှဆင်းပြီးနောက်ကုသမှုခံယူသောဆရာဝန်သည်တားမြစ်ခြင်းနှင့်ကန့်သတ်ခြင်းများကိုရှည်လျားစွာသတင်းအချက်အလက်ပေးခြင်းဖြင့်လူနာကိုယ်တိုင်ကအကြံပြုချက်များအားလုံးကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားကာအာဟာရဆိုင်ရာပြissueနာကိုဖြေရှင်းရန်အကြံပြုသည်။ အိမ်တွင်သင်သည်ချုပ်တည်းမှုကိုသာအား ထား၍ ကုန်ပစ္စည်းများ၏အရည်အသွေးနှင့်အရေအတွက်ကိုများစွာအာရုံစိုက်ကာသင်၏ဘဝကိုသိသိသာသာတိုးချဲ့နိုင်သည်။ ဒါမှမဟုတ်ဒါကိုတိုစေပါ။

အဆင့် ၂ - ငွေပေးချေပြီးနောက်၊ သင့်မေးခွန်းကိုအောက်ပါပုံစံဖြင့်မေးပါ။ ↓အဆင့် ၃ - အထူးကျွမ်းကျင်သူအားငွေပေးချေမှုအတွက်အထူးကျေးဇူးတင်ပါက thank

လက်စထရောမရှိဘဲနှစ်သစ်ကိုမည်သို့ကျင်းပနိုင်မည်နည်း - နှစ်သစ်ကူးစားပွဲအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ထုတ်ကုန်များ

အရေးပါသောဖြစ်စဉ်များအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာဖြစ်သောကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောကိုလက်စထရောပမာဏသည်ခြိမ်းခြောက်မှုမရှိဘဲလူသားများအတွက်ပင်အကျိုးရှိသည်။ အရာ ၀ တ္ထု၏အညွှန်းကိန်းများမြင့်တက်လာမှုနှင့်အတူဇီဝဖြစ်စဉ်ရောဂါများ၊ သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဗေဒများ၊

ကိုလက်စထရောသည်မြင့်မားသောရောဂါများဖြင့်မကြာခဏလေးနက်သောပြproblemနာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အကယ်၍ စမ်းသပ်မှုများ၌ကိုလက်စထရောအညွှန်းကိန်းမြင့်မားပါကဆရာဝန်များသည်အထူးအစားအစာများကိုချက်ချင်းသတ်မှတ်သည်။ အစားအသောက်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိရောဂါများကိုတည်ငြိမ်စေသည်၊

အကယ်၍ တစ်နှစ်ပတ်လုံးလူနာသည်ဆရာဝန်၏ဆေးညွှန်းမှအထူးသဖြင့်သွေဖည်မသွားပါကပြက္ခဒိန်တွင်အားလပ်ရက်များရှိလျှင်၊ စားပွဲပေါ်၌အားလပ်ရက်များရှိပါကစားသုံးရန်မသင့်သောကျန်းမာရေးထုတ်ကုန်များနှင့်မတူပါက၊ ဘာလုပ်ရမလဲ ဆာလောင်နေပြီးအဆီပါသောအစားအစာများကိုမထိခိုက်စေနိုင်သည့်နည်းလမ်းများရှိပါသလား။

အဓိကဟင်းလျာများ

နှစ်သစ်ကူးဟင်းလျာများကိုအသားနှင့်ငါးများမှမြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်ချက်ပြုတ်လျှင်ပိုကောင်းသည်။ ငါးတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီအက်စစ်များစွာပါဝင်ပြီး၎င်းတွင်ကိုလက်စထရောနိမ့်သည်။ ထုတ်ကုန်၏ဂရမ်ဂရမ်သည်လက်စထရော ၆၅ မီလီဂရမ်ထက်မပိုပါ။ သို့သော်ဤနည်းဥပဒေသည်ငါးဥနှင့်မသက်ဆိုင်ကြောင်းသုံးသပ်သင့်သည်။ caviar အနီရောင်တွင်ကိုလက်စထရောသည် ၃၁၀ မီလီဂရမ်ခန့်ရှိသည်။

Jellied Zander

ဟင်းချက်ရန်အတွက်သူတို့သည်အလယ်အလတ်အရွယ် Zander တစ်စုံဝယ်ကြက်သွန်နီတစ်လုံး၊ မုန်လာဥနီ၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ဇွန်းအနည်းငယ်ဇွန်းအနည်းငယ်၊ ပေါင်မုန့်အတွက်မုန့်ညက်အနည်းငယ်ယူကြသည်။ခရမ်းချဉ်သီးအသား၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားနံ့သာများကိုပြင်ဆင်ရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်နို့အနည်းငယ်လိုအပ်လိမ့်မည်။

ဦး ခေါင်း၊ အူနှင့်အမြီးကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ အဆိုပါ zander အတွင်းပိုင်း, သင်အနက်ရောင်ရုပ်ရှင်တွေကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်သည်, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့အသေကောင်ကိုခါးသောဖြစ်နိုင်သည်။ အကယ်၍ ငါးကြီးကြီးမားမားရှိလျှင်အပိုင်းပိုင်းပိုင်း။ အချို့ကခေါင်မိုးကိုဖယ်ထုတ်လိုကြသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်လက်စထရောကိုလျှော့ချရန် Aterol ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

ထို့နောက်အပိုင်းပိုင်းများကိုဆားငန်ကြပါ။ ငရုတ်ကောင်းလိုပါကသံပုရာရည်အနည်းငယ်ထည့်ပြီးအနည်းဆုံးနာရီဝက်ခန့်ရပ်ပါ။ ငါးကိုချဉ်သောအခါမုန့်ညက်ထဲသို့နှစ်ပြီးလျှင်နှစ်ချောင်းမပါသောဒယ်အိုးတွင်ကြော်သည်။

အခြားဒယ်အိုးတွင်၊

1. ပြီးလျှင်မုန်လာဥ
2. diced ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်း။

ရေထဲသို့ရေသို့မဟုတ်ချဉ်သောနို့များကိုထည့်ပါ၊ အလယ်အလတ်အပူကိုမိနစ် ၂၀ ခန့်ခန့်ထားပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ငံပြာရည်တစ်ဝက်ကိုစတန့်ဘွန်းအောက်ခြေသို့မြင့်မားသောနှစ်ဖက်ဖြင့်သွန်းလောင်းသည်၊ ငါးအနည်းငယ်ချထားသည်၊ ကျန်ရှိသည့်ငံပြာရည်ကိုအပေါ်တွင်လောင်းသည်။

Stewpan ကို ၂၀ မိနစ်ခန့်စွပ်ပြုတ်ထည့်ပြီး၊ မသန့်ရှင်းသောဆန်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်စပါးကျီအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူခရစ်စမတ်အသုပ်ပိန်အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကြက်ဥလူဖြူ, မှိုကနေပြင်ဆင်နေကြသည်။ လူနာသည်မိမိအရသာအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုရွေးချယ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်ချက်ချင်းချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

ကြက်သားနှင့်သလဲ

ဟင်းပွဲအတွက်ကြက်ခြေထောက်နှစ်စုံ၊ မှည့်သောသလဲသီး၊ သံပုရာဖျော်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်း၊ ကြက်သွန်နီအကြီးတစ်မျိုး၊ ကြက်သားကိုအပိုင်းအစငယ်များဖြင့်ဖြတ်ပြီးလက်ဖြင့်ကိုက်သည်။ ကြက်သွန်နီများကိုကွင်းကွင်းတစ်ဝက်ဖြတ်ရမည်၊ ဒယ်အိုးတွင် ကပ်၍ မကပ်သောအင်္ကျီဖြင့်သုတ်ပါ။

သလဲသီးသန့်ရှင်း, အစေ့သို့ခွဲထားပါသည်။ Parsley ကိုတတ်နိုင်သမျှသေးငယ်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးသည်နက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာတွင်ရောစပ်ပြီးသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရောစပ်ပြီးဆားကိုအရသာရှိအောင်ပေါင်းထည့်သည်။

• ရှမ်ပင်းဂျန် ၂၀၀ ဂရမ်၊
• ဂဏန်းအသား ၂၀၀ ဂရမ်၊
• ၁ ကြက်သွန်၊ မုန်လာဥ၊
• ချိုသောပြောင်းဖူး၏ 1 လုပ်နိုင်တဲ့
• အသုပ်တစည်း
• ဟင်းရွက်ဆီ။

မှိုများကိုပန်းကန်များထဲသို့ခုတ်ယူပြီးဆီအနည်းငယ်ထပ်ထည့်ခြင်းမရှိဘဲဒယ်အိုးထဲတွင်အနည်းငယ်ကြော်သည်။ ဤအတောအတွင်းကြက်သွန်နီကိုခုတ်ပါ၊ မှိုများထည့်ပြီးကြက်သွန်နီပွင့်သည်အထိတည်ထားပါ။ ကဏန်းအသားများကို Cube များသို့ဖြတ်တောက်သည်။

ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောလူနာများအတွက်ဤအသုပ်အတွက်ငရုတ်သီးအချို့၊ ခရမ်းချဉ်သီး ၃ လုံး၊ အလတ်စားသခွားသီး ၅ လုံး၊ ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်၊ feta ဒိန်ခဲ ၁၅၀ ဂရမ်သို့မဟုတ်အခြားအဆီမပါသောဒိန်ခဲများ၊ ဒါ့အပြင်သံပုရာဖျော်ရည်ဇွန်းတစ်ခွက်၊ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်၊ ဆား၊ ငရုတ်သီးကိုစားပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်းလေးဇွန်း၊

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ကာရော။ ဖြန့်ဖြူးသည်။ ထိပ်သုပ်အနီရောင်ကြက်သွန်နီတစ်ကွင်းနှင့်ဖြန်းလေ၏။ ဆီဖြည့်ရန်

• ကြက်သွန်ဖြူညှစ်
• ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊
• သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သံလွင်ဆီလောင်း။

အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများရောနှောခြင်းနှင့်သုပ်ရေလောင်းကြသည်။ ဒိန်ခဲ, သံလွင်သီးကိုအလွန်ထိပ်မှာ Cube သို့ခုတ်။

သလဲသီး

လက်စထရောအဆင့်ကိုမမြင့်တက်စေရန်နှစ်သစ်ကူးစားပွဲတွင်ဗီတာမင်အသုပ်များကိုပြင်ဆင်ထားသည်။ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သလဲသီးသုပ်ဖြစ်သည်။ သင်သည်တရုတ် (ပေကျင်း) ဂေါ်ဖီထုပ်၏ခေါင်းတစ်ဝက်၊ အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ပမာဏအတူတူ၊ ဇီယာစေ့တစ်ချပ်၊ သလဲသီးတစ်ဝက်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်တစ်မျိုး၊

အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကုန်တယ်, ဆားနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဖျော်ရည်ထွက်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့နောက်ပေကျင်းဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူတူပါပဲ၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရောနှောပြီးဇီယာစေ့ဖြင့်ဖြန်းသည်။

သလဲသီးကိုခွဲထားတယ်၊ သုပ်တစ်ရွက်ထဲထည့်လိုက်တယ်၊ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်မယ်၊ ထည့်မယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ရှလကာရည်နဲ့ရောထားမယ်။ နှစ်သစ်ကူးစားပွဲတွင်အမှုဆောင်စဉ်အသုပ်သည်သလဲသီးဖြင့်ဖြန်းထားသည်။

အရက်ယမကာများ

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောပါဝင်သောနှစ်သစ်ကူးစားပွဲသည်အရက်မပါဘဲမည်သို့ပြုလုပ်သနည်း။ သို့သော်လည်းအဘယ်သို့မြင့်မားသောလက်စထရောကော? မည်သည့်အမျိုးအစားနှင့်စျေးနှုန်းအမျိုးအစားတွင်မဆိုအရက်သည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်ဟုဆရာဝန်များကအခိုင်အမာပြောကြားသည်မှာ၎င်းသည်သွေးစီးဆင်းမှုနည်းသောအရာဝတ္ထုများ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးမြှင့်စေပြီးသာယာဝပြောရေးကိုတိုးတက်စေမည်မဟုတ်ပါ။

အရက်သည်သမိုင်းဝင်သမိုင်းဝင်လူနာများအတွက်အထူးအန္တရာယ်ရှိသည်၊ ၎င်းတို့သည်သွေးပေါင်ချိန်နှင့်သွေးကြောများကိုချက်ချင်းမြှင့်တင်ပေးလိမ့်မည်။ အားကြီးသောသောက်သုံးမှု၏အနည်းဆုံးသောအစိတ်အပိုင်းသည်ရောဂါအခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေပြီးပန်ကရိယနှင့်အသည်းကိုပါ ၀ င်စေသည်။

အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုအနေဖြင့်ခရစ်စမတ်အချိုရည်အမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုရန်၊ အုန်းသီး၊ ကဒ်မံ၊ ကြယ်ပွင့်နှင့်အခြားအမွှေးအကြိုင်များပါ ၀ င်သောမွှေးကြိုင်သောလက်ဖက်ရည်များကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအချိုရည်များသည်လူတစ် ဦး အားဗော့ဒ်ကာသို့မဟုတ်အခြားအရက်များသောက်သုံးခြင်း၏အန္တရာယ်ကိုသက်သာစေသည်။

ထို့အပြင်ခန္ဓာကိုယ်အားအားလပ်ရက်များအတွင်းကျန်းမာရေးကိုအထောက်အကူပြုသည့်ဓါတ်တိုးပစ္စည်း၊ သတ္တုဓာတ်နှင့်ဗီတာမင်များဖြင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ များစွာသောအလွန်တက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းများသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေခြင်း၊

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအတွက်သင့်လျော်သောခရစ္စမတ်ကွတ်ကီးများအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သောနည်းလမ်းတစ်ခုရှိသည်။ စားစရာတစ်မျိုး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း ၃ ဇွန်း၊ သဘာဝပျားရည် ၁၀၀ ဂရမ်၊ ဂျင်းအမြစ် ၁၀ ဂရမ်၊ အလတ်စားသံပုရာ၊ စပျစ်သီးပျဉ် ၄၀ ဂရမ်၊ ဂျုံမှုန့်တစ်ဇွန်း၊ နှမ်း ၂၀ ဂရမ်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်လေးပုံတစ်ပုံ။

အသားညှပ်များ၊ ဂျင်းနှင့်သံပုရာအခွံတို့ဖြင့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်သေးငယ်သောပြီနောက်ဟင်းထဲတွင်သံပုရာဖျော်ရည်၊ ပျားရည်၊ ဂျင်း၊ zest ကိုရောမွှေပါ။ ၎င်းကိုအပူနည်းသောနေရာတွင်ထားရမည်၊ သို့သော်မပြုတ်ပါနှင့်။ ဒါဟာပျားရည်ဖျက်သိမ်းအောင်မြင်ရန်လိုအပ်သည်။

အခြားပန်းကန်လုံးတွင် oatmeal၊ နှမ်း၊ ဂျုံနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်တို့ကိုရောထွေးပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုသွန်းလောင်းသည်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောရောထွေးရည်ပူထည့်သွင်းခဲ့သည်။

မုန့်စိမ်းကိုဒြပ်ထုမှပြုလုပ်သည်၊ အရည်ထပ်ထည့်ရန်မလိုအပ်။ ထုတ်ကုန်အရေအတွက်မှဘောလုံးငယ် ၁၅ လုံးကိုရရှိသည်။ အကယ်၍ မုန့်စိမ်းသည်သင်၏လက်၌အလွန်အကျွံကပ်ပါက၎င်းတို့သည် -

1. ရေအေးနှင့်အတူစိုစွတ်သော
2. မျက်နှာသုတ်ပဝါနဲ့အခြောက်
3. အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်စိုစွတ်ကြ၏။

ဘောလုံးများသည်လက်ဖဝါးများအကြားအနည်းငယ်ညှစ်ထားသဖြင့်ပြားချပ်ချပ်ပုံစံဖြစ်နေသည်။ မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်ဆီလီကွန်ဖျာသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်စက္ကူဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသောပုံမှန်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုအသုံးပြုပါ။ မီးဖိုကို ၁၈၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးသည်။ ကွတ်ကီးများကိုအနည်းငယ်နီရဲသည်အထိမိနစ် ၂၀ ခန့်ဖုတ်ရသည်။ သငျသညျအနည်းငယ်အမှုန့်သကြားနှင့်ရောနှောသစ်ကြံပိုးနှင့်အတူအသွင်အပြင်တိုးတက်စေနိုင်သည်။

Apple ကပြိုလဲပြီ

• ပန်းသီးတစ်လုံး
• အရသာမှသံပုရာဖျော်ရည်
• စပျစ်သီးပျဉ်၏ 10 ဂရမ်
• 3 ကြီးမားသောဇွန်းဇွန်း,
• သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်း
• ပျားရည်တစ်ဇွန်း။

ပန်းသီးကိုအခွံနှင့်အခွံတို့မှဖယ်ရှားပြီး၎င်းသည်သံလွင်သီးဖျော်ရည်နှင့်ဖြန်းထားသောကြမ်းတမ်းသော grater ပေါ်တွင်ပွတ်တိုက်သည်။ ဆေးကြောထားသောစပျစ်သီးပျဉ်များကိုမီးဖုတ်ထားသောပန်းကန်ဆီသို့ပြောင်းရွှေ့လိုက်သောထွက်ရှိသည့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့်ရောနှောထားသည်။ Oatmeal ကိုဆီ၊ သစ်ကြံပိုး၊ ပျားရည်တို့နှင့်ရော။ ပန်းသီးထိပ်တွင် ထား၍ ၁၅၀ ဒီဂရီအပူချိန်တွင် ၁၅ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်သွေးသကြားဓာတ်များအတွက်အစားအစာ

1. မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်သကြားများအတွက်အာဟာရအခြေခံမူ
2. ဘာမဟုတ်ဘူး
3. မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်သကြားများအတွက် menu ကို
4. ကော်ဖီ
5. Phytosterols
6. ချက်ပြုတ်နည်းများ
7. အစာရှောင်ခြင်းအစာနှင့်အဆင်ပြေအစားအစာများ
8. ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ

ငါတို့စားသောအစာဖြစ်ကြ၏။ ထို့ကြောင့်အစားအသောက်သည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နှင့်ကိုလက်စထရောအပါအဝင်အခြေအနေများစွာအတွက်ကုသမှု၏အခြေခံဖြစ်သည်။ များစွာသောလူတို့အတွက်“ အစားအစာ” ဟူသောစကားလုံးသည်အနုတ်လက္ခဏာအဓိပ္ပါယ်သက်ရောက်သည်။

သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်မြင့်မားခြင်းနှင့်ကိုလက်စထရောများပါဝင်သောအစားအစာ၏အနှစ်သာရသည်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုအမှိုက်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲရန်၊ စားသုံးသည့်အရည်အသွေး၏အရည်အသွေးကိုသေချာစွာစဉ်းစားရန်ဖြစ်သည်။ နောက်ဆုံးတွင်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာသည်လူတစ် ဦး အားမိမိကိုယ်ကိုလေးစားမှုနှင့်ဂရုစိုက်မှုကိုပြသသည်။

ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်နှင့်သွေးသကြားဓာတ်သည်အစားအစာကိုမသောက်သင့်ပါ။ ၎င်းသည်ပုံမှန်အာဟာရအတွက်အခြေခံဖြစ်သင့်သည်။ အချို့အစားအစာများကိုကန့်သတ်ခြင်းသည်ကျန်းမာရေး၊ ပြီးနောက်ကျွန်ုပ်တို့အသက်ရှင်ရန်စားသော်လည်းမစားရန်မစားရ။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်သကြားများအတွက်အာဟာရအခြေခံမူ

သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နှင့်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောအတွက်အာဟာရဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များသည်ယေဘုယျအားဖြင့်ကျန်းမာသောအစားအစာ၏အခြေခံများနှင့်တိုက်ဆိုင်ပါသည်။

1. တစ်နေ့လျှင် ၅-၆ ကြိမ်အပိုင်းအစအစာ၊
2. တစ်နေ့လျှင်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများအတွက်စားသုံးမှု ၅ ချက် (စားသုံးမှုသည်လှေလှော်လှေထဲတွင်ထည့်ထားသောအစားအစာပမာဏနှင့်ညီမျှသည်)၊
3. တစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ် - ငါးဟင်းလျာများအနက်တစ်ခုမှာအဆီပါသောငါး (ဆော်လမွန်၊ mackerel)၊
4. သကြားနှင့်ကိုလက်စထရောပါဝင်သောထုတ်ကုန်များစားသုံးမှုကျဆင်းခြင်း (သို့) လုံးဝဖျက်သိမ်းခြင်း၊
5. အစာရှောင်ခြင်းအစာနှင့်အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာမီနူးမှဖယ်ထုတ်ခြင်း။

ဘာမဟုတ်ဘူး

ကျွန်ုပ်တို့သည်တားမြစ်ထားသော / ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များကိုစာရင်းပြုစုရန်သာမက၊ အချို့သောထုတ်ကုန်များကိုအဘယ်ကြောင့်စားသုံးရန်တားမြစ်ထားကြောင်းရှင်းပြရန်ကျွန်ုပ်တို့ကြိုးစားပါမည်။

တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များ၏စံစာရင်းမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

• အဆီအသား
• ကျောက်မျက်
• မီးခိုးအသား
• အဆီပိုသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ
• မာဂျင်း
• အဆင်သင့်ငံပြာရည်,
• သကြားလုံးများ, အဖြူရောင် pastries, အချိုပွဲ။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်သကြားများအတွက် menu ကို

သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်မြင့်မားခြင်းနှင့်ကိုလက်စထရောပါဝင်သောအစားအစာအကြောင်းပြောရလျှင်ကျွန်ုပ်တို့သည်တစ်နေ့တာသို့မဟုတ်အပတ်အတွက်မီနူးမပြုလုပ်ပါ။ ညွှန်ကြားချက်များကိုမျက်စိကန်းစွာလိုက်နာရန်မလိုအပ်ပါ၊ သို့သော်သင့်ကိုယ်ပိုင်အစားအစာကိုတီထွင်ရန်သတိရှိရှိချဉ်းကပ်ပါ။ ရာသီအလိုက်သစ်သီးဝလံများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအများအားဖြင့်စားသုံးရာဒေသ၌စိုက်ပျိုးသည်မှာ ပို၍ ပညာရှိရာရောက်သည်။

ကျနော်တို့ပန်းသီးအကြောင်းပြောနေတယ်ဆိုရင်, ဒေသခံရိုးသားမျိုးကွဲအသုံးဝင်သော်လည်း, တောင်အာဖရိကမှမယူဆောင်လာသည်။ အကယ်၍ အနီရောင်သီး၏အကျိုးကျေးဇူးများ - သင်နားလည်နိုင်ရမယ်, ဥပမာအားဖြင့်, စတော်ဘယ်ရီ - 2 ရက်။ ထို့ကြောင့်မတ်လ ၈ ရက်နေ့တွင်ရောင်းချခဲ့သောဒေသတွင်းသစ်လွင်သီးများသို့မဟုတ်အေးခဲသော်လည်းမလှပသောသစ်သီးများသည်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်။

အမျိုးသမီးများနှင့်အသက်အရွယ်မရွေးလူကြီးများတွင်ကိုလက်စထရောနှင့်သကြားပါ ၀ င်သောအစားအစာတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီး ၅ မျိုးအပြင်အပိန်သောအသားတစ်မျိုး၊ ဂျုံမှုန့်လုံး ၁-၂ ကြိမ်၊ အမည်းရောင်မုန့်၊

ကြက်ဥများကိုစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်စားသုံးခြင်းမှဖယ်ထုတ်ခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့သည်တစ်ပတ်လျှင် ၂ ကြိမ်ထက် ပို၍ မစားရန်အကြံပြု ထား၍ ကြက်ဥအရေအတွက်ကိုဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

နို့နှင့်သကြားပါသောကော်ဖီကိုသိသာထင်ရှားသည့်အကြောင်းပြချက်ဖြင့်ပိတ်ပင်ထားသည်။ ဒါပေမယ့်ဘာလို့သကြားနဲ့နို့မပါဘဲကော်ဖီသောက်တာလဲ။ ကော်ဖီတွင် kafestol ပါ ၀ င်သည်။ လေ့လာမှုများအရလက်စထရောသည်တစ်နေ့လျှင်ကော်ဖီ ၅ ခွက်သောက်သုံးမှုဖြင့် ၆-၈ ရာခိုင်နှုန်းအထိမြင့်တက်လာကြောင်းသိရသည်။

စစ်မှန်သောသောက်သုံးသူများအနေဖြင့်ကော်ဖီသည်ချက်ပြုတ်ထားခြင်းမဟုတ်ဘဲချက်ပြုတ်ခြင်းဖြစ်ကြောင်းသိကြသည်။ ဆိုလိုသည်မှာကော်ဖီပြုတ်သည်ယိုယွင်းနေသောသောက်စရာဖြစ်သည်။ Turk မှာကော်ဖီစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သည့်အခါကအမြှုပ်များဖွဲ့စည်းပြီးနောက်ချက်ချင်းဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်သည်။ စက္ကူ filter တစ်ခုမှရိုးရှင်းသော filtering သည် cafestol မှနောက်ထပ်ကာကွယ်မှုပေးလိမ့်မည်။

ကော်ဖီစိုက်ရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာပြင်သစ်စာနယ်ဇင်းဖြစ်သည်။ ဒီနေရာတွင်ဆူပွက်မှုမရှိခြင်းကိုအာမခံသည်။ နိဂုံး: အလွန်အမင်းပြုတ်။ ထပ်ခါထပ်ခါကော်ဖီပူသည်ကအန္တရာယ်ရှိသည်။ သကြားနှင့်နို့မပါသောကော်ဖီ ၁-၂ ခွက်သောက်ခြင်းသည်သကြားဓာတ်နှင့်ကိုလက်စထရောများသောအစားအစာများတွင်အတော်လေးလက်ခံနိုင်သည်။

ဂျင်းနှင့်သစ်ကြံပိုးကိုကော်ဖီမှုန့်များအဖြစ်အကြံပြုသည်။ ဂျင်းသည်ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်။ သစ်ကြံပိုးသည်သကြားဓာတ်ကိုလျော့နည်းစေသည်။

Phytosterols

phytosterols ကြွယ်ဝသောကိုလက်စထရောနှင့်သကြားဓာတ်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုပြသည်။ Phytosterols များသည်လက်စထရောနှင့်ဆင်တူသည့် lipids များဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်အစားအစာမှတစ်ဆင့်စားသုံးမိသောအခါ lipids အလုံအလောက်ရှိကြောင်းကိုလက်စထရော၏စုပ်ယူမှုနှင့်ထုတ်လုပ်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ အဘယ်ကြောင့် phytosterols ကိုဆေးပုံစံဖြင့်သောက်ရမည်နည်း။ မင်းလုပ်နိုင်တယ် သို့သော်သူတို့သည်စိတ်နှလုံးကို ပို၍ ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးဖြစ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်သင်၏ menu ကို phytosterols ကြွယ်ဝသောထုတ်ကုန်များဖြင့်ပိုမိုကြွယ်ဝစေပါသည်။

ထို့အပြင်၎င်းသည်အရသာရှိပါသည် (ကိန်းဂဏန်းများအရ ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းတွင် phytosterols ပါဝင်မှုကို mg တွင်ဖော်ပြထားသည်):

• ပြောင်းဖူးဆီ - ၉၀၀၊
• ရေနံစိမ်း - 400-800,
• နှမ်း - 700,
• ငါးကြင်းအသား - ၅၅၀၊
• မသန့်စင်သောနေကြာဆီ - ၂၅၀-၄၅၀၊
• ပဲပုပ် - ၃၅၀၊
• Pistachios - ၂၈၀၊
• buckwheat - 200,
• သံလွင်ဆီ - ၂၀၀ အထိ
• ဗာဒံသီး - ၁၉၀၊
• walnuts - 110 ။

100 mg ထက်နည်းသော phytosterol ကိုအနီရောင်သီးများ၊ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ထောပတ်သီးများတွင်တွေ့ရှိရသည်။ မည်သည့်အခွံမာသီးသည်သကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်။

သွေးသကြားဓာတ်လျှော့ချသောအစားအစာများ

• သူတို့မှာ glicemic index အနိမ့်အမြင့်ရှိတဲ့ပင်လယ်စာ၊
• အပါအဝင်နံ့သာမျိုး အင်ဆူလင်၏သက်ရောက်မှုကိုတုပသောကြက်သွန်ဖြူ၊ သစ်ကြံပိုး၊ ရှလကာရည်၊ မုန်ညင်း၊ ဂျင်း၊ စပ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊
• ဂျေရုဆလင် artichoke - အင်ဆူလင်နှင့်သဘာဝအနှိုင်းယှဉ်အင်အင်လင်လင်၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေမှာအမျှင်ဓာတ်များစွာရှိပြီးကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှေးကွေးသောကြောင့်။ အထူးသဖြင့်ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, အကြံပြု
• ခရမ်းချဉ်သီး၊ မုန်လာဥ၊ အစိမ်းရောင်အမျိုးမျိုး၊
  အင်ဆူလင်ကိုလွယ်ကူစွာထိခိုက်လွယ်မှုကိုလျှော့ချပေးနိုင်သောဂရေ့သီးနှင့်ထောပတ်သီး၊
• ဘာလို့လဲဆိုတော့သူတို့ကသွေးထဲမှာသကြားဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေလို့ပါ။
• သွေးသကြားတည်ငြိမ်ကြောင်းအခွံပန်းသီး
• ဖိုင်ဘာများပြားမှုကြောင့်ပဲမျိုးစုံ
• အထူးသဖြင့် oatmeal နှင့် millet,
• တောင်ပေါ်ပြာမှုန်နှင့်သစ်တော်သီးခြောက်သွေ့သောအသီးများ။

ချက်ပြုတ်နည်းများ

အန္တရာယ်ကင်းသောကြက်သားကိုဒယ်အိုးထဲတွင်ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်သကြားဓာတ်မြင့်မားသောလူနာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းသည်ကြော်ခြင်းနှင့်ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းတို့ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ဤနည်းဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းလျာများအားလုံးကို menu မှဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။

နှစ်ဆသောဘွိုင်လာ၌ရှိသမျှသောအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသည်အရသာမရှိကြောင်းထင်ရှားသည်။ ထို့အပြင်ဤနည်းသည်အမြဲတမ်းအကောင်းဆုံးမဟုတ်ပါ။ ဥပမာ - မုန်လာဥနီတွင်ရေဓါတ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောအပင်များတွင် antioxidants များပါ ၀ င်သည်။

အစာရှောင်ခြင်းအစာနှင့်အဆင်ပြေအစားအစာများ

လူတွေအတွက်စက်ဆုပ်ရွံရှာဖွယ်ကောင်းသောအစာရှာရန်ခက်ခဲသည်။ စံသတ်မှတ်ချက် - ကြီးမားသောရှယ်ယာ၊ ပြင်သစ်ကြော်နှင့်ဟမ်ဘာဂါ - ကျန်းမာသူတစ် ဦး အတွက်ပင်သေနတ်ပစ်သည်။ Junk food မှရရှိသောအစားအစာများတွင်သကြားဓာတ်များစွာထည့်သွင်းထားသည် - ဤနည်းဖြင့်အရသာရှိပုံရသည်။

ဟမ်ဘာဂါပေါ်ရှိ Bun ပင်လျှင်သာမန်အဖြူရောင် Bun များထက် ပို၍ အန္တရာယ်ရှိသည်။ ၎င်းကိုစိတ်လှုပ်ရှားစွာကြော်နိုင်ရန်သကြားဓာတ်များစွာထည့်သွင်းထားသည်။ cola 0.5 ml သို့မဟုတ်အခြားမွှေးသောကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များတွင်သကြားဓာတ် ၅၀ မှ ၅၅ ဂရမ်ပါဝင်ပြီးကျန်းမာသောလူတစ် ဦး ၏စံနှုန်းမှာတစ်နေ့လျှင် ၂၅ ဂရမ်ဖြစ်သည်။

သကြားလည်းဝက်အူချောင်း၌တည်ရှိ၏။ ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်ကိုဖျော်ရည်များဖြင့်အစားထိုးခြင်းသည်အလွန်အဓိပ္ပာယ်မရှိပေ။ သကြားတစ်ဘူးမှသကြားတွင်သကြားဓာတ်နည်းပါးသည်။ သကြားအပြင်အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာတွင် transgene အဆီများစွာပါဝင်သည်။ ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး အတွက်လုံခြုံမှုသည်နေ့စဉ်အစားအစာ၏ ၁% တွင်စွန့်ပစ်ပစ္စည်း၏စံဖြစ်သည်။

ကောင်းပြီ, အစာရှောင်ခြင်းအစာ၏အန္တရာယ်နှင့်အတူ, လူတိုင်းသဘောတူနီးပါး။ သို့သော် Semi- ချောထုတ်ကုန်များသည်အဘယ်ကြောင့်မကောင်းသနည်း။

1. သင်ဤထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုမထိန်းချုပ်နိုင်ပါ,
2. သူတို့ကအရသာအတွက်ပိုကြီးတဲ့သကြားဓာတ်အပြင်သင့်ကိုပိုစားစေတဲ့ monosodium glutamate ကိုလည်းထည့်သွင်းပေးပါတယ်။
3. Semi- ချောထုတ်ကုန်များ (ဥပမာ pancakes) ကို Transgene fats များပေါ်တွင်အများအားဖြင့်အများအားဖြင့်ကြော်လေ့ရှိသည်။
4. Semi- ချောထုတ်ကုန်များကိုချက်ပြုတ်ရန်အဓိကနည်းလမ်းတစ်ခုမှာကြော်ခြင်းဖြစ်သည်။

ဖက်ထုပ်များကိုခုခံတွန်းလှန်ရန်နည်းလမ်းမရှိလျှင်၊ အချိန်အနည်းငယ်သာရှိပါက - Semi- ချောထုတ်ကုန်များကိုသင်ကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်ပါ။ အရေးပေါ်ကိစ္စအတွက်၎င်းတို့ကိုအေးခဲအောင်လုပ်ပါ။

ကိုလက်စထရောနှင့်သကြားဓာတ်မြင့်မားသောအစားအစာသည်အရသာရှိသင့်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်စားစရာ ၅ ချက်အကြောင်းပြောသောအခါ တစ်နေ့လျှင်သစ်သီးများသည်၎င်းတို့အပါအ ၀ င်ဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အသားများဖြစ်သင့်သည် - စွပ်ပြုတ် zucchini၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဂေါ်ဖီထုပ်။

ပေါင်းစပ်မှုအသစ်များကိုရှာဖွေပါ - atherosclerosis တွင်အသုံးဝင်သောဂျေရုဆလင် artichokes, turnips နှင့် rutabaga တို့ကိုစမ်းကြည့်ပါ။ ယနေ့ဤအမြစ်သီးနှံများမှဟင်းလျာများကိုပြင်သစ်၊ ဂျာမန်၊ ဖင်နို - ယူဂိုရီယန်တို့၏အကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်များတွင်ခင်းကျင်းထားသည်။

သင်အာလူးမပါဘဲလုံးဝမနေထိုင်နိုင်ပါကအအေးခံပါ။ - အအေးခံအာလူးတွင်ဂလိုင်ခမ်းညွှန်းကိန်းနိမ့်သည်။

အဆင်သင့်ဖြစ်သည့်အဆင့်သို့ချက်ပြုတ်ထားသောမာကျသောခေါက်ဆွဲနှင့်သကြားဓာတ်နှင့်ကိုလက်စထရောများသောအစားအစာများတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်၊ သို့သော်၎င်းကိုသင်ဖြည့်စွက်ရန်အရေးကြီးသည်။ များစွာသောသူတို့အဖို့အီတလီလူမျိုးသည်ခေါက်ဆွဲကိုထောပတ်နှင့်ဘယ်သောအခါမျှမစိုက်ပျိုးကြောင်းဖွင့်ပြလိမ့်မည်။

ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောသူတို့သည် USSR မှထုတ်လုပ်သောခေါက်ဆွဲအရည်အသွေးနိမ့်မှုကြောင့်ပေါ်ပေါက်လာသောဤအဖွား၏အလေ့အထကိုလည်းဖယ်ရှားသင့်သည်။ ခေါက်ဆွဲများကိုမှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသည် - ချက်ပြုတ်သည့်အချိန်သည်ကောင်းသောခေါက်ဆွဲအစုအဝေးတစ်ခုပေါ်တွင်အမြဲတိတိကျကျဖော်ပြသည်။

သကြားဓာတ်မြင့်မားခြင်းနှင့်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောဓာတ်ပါသောအစားအစာကိုစားသုံးရန်လိုအပ်ကြောင်းကြားသိရပြီးနောက်သင်စိတ်ဓာတ်မကျသင့်ပါ။ အစားအစာအရသာရှိနိုင်ပါသည်။အချိန်တန်လျှင်ဆရာဝန်များ၏အကြံပြုချက်ကိုလိုက်နာပါကသင်၏ကျန်းမာရေးကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေပြီးသင်၏ငယ်ရွယ်မှုကိုတိုးချဲ့နိုင်သည်။

Herringbone သုပ်

စည်သွတ်ပုိုင်ဆော်လမွန်ကြိတ်ဆုံ၊ ကြိတ်ဆတ်သောဒိန်ခဲ၊ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်မြည်းစမ်းရန်ထည့်ပါ။ ရောနှောခြင်းနှင့်တစ် ဦး ကန်တော့ချွန်၏ပုံစံ၌ထား၏။ ဒီကန်တော့ချွန်ကိုသစ်ခက်သစ်ရွက်များ၊ သလဲသီးအစေ့များကဲ့သို့သော parsley အကိုင်းအခက်များနှင့်အလှဆင်ကာစားသုံးနိုင်သောခရစ်စမတ်သစ်ပင်၏ထိပ်တွင်အသားပြုတ်ထားသောမုန်လာဥနီတစ်လုံးကိုကျွန်ုပ်တို့ပြုလုပ်သည်။ ငါတို့က crackers တွေနဲ့စားတယ်။

၂၀၂၀ ပြည့်နှစ်သစ်အတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်း - ပူပြင်းတဲ့ပန်းကန် "ဖူဂျီမီးတောင်"

အာလူးကြော်တွေကိုအသင့်ပြင်ပြီးပန်းကန်ပြားကြီးတခုပေါ်မှာမီးတောင်ပုံစံနဲ့သူတို့ကိုလျှောချပြီးအောက်ဘက်ပတ်လည်မှာစွပ်ပြုတ်တွေကိုခင်းလိုက်တယ်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, parsley, ketchup နှင့်အတူအပါအ။ ဒီအာလူးမီးတောင်ထိပ်မှာကြက်ဥအခွံတစ်ဝက်လောက်ထည့်ပြီးအရက်အနည်းငယ်လောင်းပြီးမီးထဲထည့်ပါ။

၂၀၂၀ ပြည့်နှစ်နှစ်သစ်ကူးတွင်အသားမရှိဘဲချယ်ရီသီးဖြင့်မုန့်ဖုတ်ရသည်

ကီလိုဂရမ်ကီလိုဂရမ်ရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အသားသည်ကျွန်ုပ်တွင်းဖြစ်သည်။ ဓားဖြင့်ကျင်းပေါက်များဖောက်သည်။ သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်ချယ်ရီသီး၊ ပျားရည်၊ စပျစ်ဝိုင်နီ၊ ငရုတ်သီး၊ ဆားငန်မှအသီးဖျော်ရည်များနှင့်ရောထားသောသရေဖျက်မှု။ အသားများရပ်ပြီးသည့်အခါကျန်ရှိသော marinade ထွက်သောစက်ဝိုင်းပုံစံဖြင့်ဖုတ်ရမည့်အချိန်ဖြစ်သည်။ မိနစ် ၆၀ ကျော်ပြီးနောက်အသားများသည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။

ပွဲလမ်းသဘင်သီးသီးဖြတ်တောက်ခြင်းမခံရဘဲနှစ်သစ်ကူးစားပွဲ "Herringbone"

သစ်သီးများ (လိမ္မော်သီး၊ ပန်းသီး၊ ကီဝီ)၊ အခွံလိမ္မော်နှင့်ကီဝီတို့ကိုဆေးကြောပါ။ Waffle ပြွန်တစ်ခုကိုပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင် တင်၍ ခရစ်စမတ်သစ်ပင်ပြုလုပ်ရန်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်သစ်သီးချပ်များကိုချထားသည်။ ဒါဟာအသီးကိုသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သလဲသီးအစေ့နှင့်အပါအနှင့်အတူဖြန်းရန်လိုအပ်သည်။

ဟုတ်ပါတယ်၊ ဒီနှစ် ၂၀၂၀ နှစ်သစ်ကူးဟင်းလျာများအားလုံးဟာနှစ်သစ်ကူးစားပွဲပေါ်အသင့်ပြင်ဆင်နိုင်ပြီးနေရာချလို့မရပါဘူး။ ဒီညညပွဲတော်စားပွဲမှာသင့်တော်တဲ့နှစ်သစ်ကူးဟင်းလျာများအတွက်သင့်ကိုယ်ပိုင်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိမယ်ဆိုတာသေချာပါတယ်။

ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ၊ ၂၀၂၀ နှစ်သစ်အတွက်မည်သည့်နှစ်သစ်ကူးဟင်းလျာများကိုသင်ချက်ပြုတ်တော့မည်နည်း။

အစီအစဉ်အရနှစ်သစ်ကူးစားပွဲတစ်ခုပြင်ဆင်နေခြင်း

ငါရိုးရိုးရှင်းရှင်းနှင့်ဘတ်ဂျက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့နှင့်အစပြုသူတွေအတွက် menu တစ်ခုရေးသားနေပါတယ်။ ၎င်းသည် Menu တစ်ခုမဟုတ်ဘဲနှစ်သစ်ကူးစားပွဲပြင်ဆင်ရန်အတွက်ညွှန်ကြားချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ "ကြီးမားသော ro" ၏မည်သည့်ဒေသတွင်မဆိုရရှိနိုင်သောထုတ်ကုန်များ။ ပထမ ဦး ဆုံးပရင်တာ၊ ဘောပင် (သို့) ဘောပင်တစ်ချောင်းလိုတယ်၊ ငါတို့နံရံပေါ်မှာပုံနှိပ်ပြီးချိတ်ဆွဲထားလိမ့်မယ်။

မီနူးများနှင့်လူ ၁၀ ယောက်စာရင်း။ အသေးစိတ်အားဖြင့်စျေးဝယ်စာရင်းအပြည့်အစုံပါသောရက်များအားဖြင့်။ အကယ်၍ သင်သည်ပိုကြီးသောပမာဏအတွက်ချက်ပြုတ်လျှင်ဝယ်ယူမှုကိုအကြိမ် ၂၀ နှင့်ခွဲခွဲ ၃၀ - နှစ်ဖြင့်တိုးပါ။ ထုတ်ကုန်အပိုင်းအစများအပြင်ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီးများ၊ ဗိုဗန်ဗန်အတွက်မုန့်စိမ်း။

တစ်ရွက်။ တကယ်တော့မီနူး။

၁။ Valovan နှင့် caviar ၂။ Valovan paste ၃။ အသားအမျိုးမျိုး ၄။ သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်ရှိ Herring ၅။ Olivier ၆။ Chatey အသုပ် ၇။ အလတ်ဆားဆား ၈။ pancakes pancakes ၁။ ငါး skewers ၂ ။ အာလူးကြော် ၄ ။ ဖုတ်ထားသောပန်းသီး ၁။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ၂ ။

ဒုတိယစာရွက်။ စျေးဝယ်စာရင်း။

၁။ ဝက်သား (လည်ပင်း) ၁-၁.၅ ကီလိုဂရမ် ၂။ ကြက် ၁-၃ pcs (သင်ပူရန်အတွက်ဘယ်လိုချက်ပြုတ်သည့်ငှက်အမျိုးအစားပေါ်မူတည်ပြီးကြက်၊ ဘဲဆိုလျှင်ကြက်တစ်ကောင်မျှသာလိုအပ်သည်) ၃။ အသည်း ၁ ကီလိုဂရမ် (ကြက်သား) , ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသား) 4. ဘဲသို့မဟုတ်ငန်း (သင်ဤငှက်ကိုပူပြင်းစွာချက်ပြုတ်ပါက) ၅. ဝက်ပေါင် ၃၅၀ ဂရမ်သို့မဟုတ်ဆရာဝန်၏ဝက်အူချောင်း ၃၅ ဂရမ်သို့မဟုတ်အမဲသား ၅၀၀ ဂရမ် (Olivier) ၆။ အရိုးပေါ်ကြက်သားရင်သား ၂ ပုဒ် ၇ ။ ဂရမ် ၈။ အနီရောင် caviar ၁ မှ ၁၂၀ ဂရမ် (caviar ကိုမည်သို့ရွေးချယ်ရမည်ကိုမမေ့ပါနှင့်) ၉။ ဆော်လမွန်သို့မဟုတ်ရောက်ရေချိုငါး ၁.၅ ကီလိုဂရမ် ၁၀။ ဆီ၌ Herring fillet (ဂရမ် ၃၀၀) (ငါးမ ၀ ယ်ပါနှင့်) ပေါင်မုန့်ကင်ကိုအရိုးများသန့်ရှင်းအောင်သုံးရူဘယ်သုံးချောင်းနှင့်ငွေကုန်ကြေးကျများစွာသုံးရမည်။ ၁၁။ တဆေးပါသောမုန့်စိမ်း (!) ၂ ဂရမ်လျှင် ၁၂ လုံးစီ။ ထောပတ် ၂၅ ဂရမ်မှ ၁၇ ဂရမ် ၁၃ ဗိုင်လာဒိန်ခဲ - ၁ ဘူးအသေးစား ၁၄။ ခရင်မ် ၃၀ % - ၅၀၀ မီလီမီတာ ၁၅ ။ ချဉ်သောမုန့် ၂၅၀ ဂရမ် ၁၆ ။ Kefir၊ ၅၀၀ မီလီမီတာ ၁၇ ။ Mayonnaise - ၅၀၀ မီလီမီတာ ၁၈ ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၂ လီတာ ၁၉။ ဥ ၂၀ လုံး။ ၂၀။ ပျားရည် ၁၀၀ ဂရမ် ၂၁။ ခြောက်သွေ့သောဝိုင်နီ။ ၂၂ သကြား - ၃၀၀ ဂရမ် ၂၃ ။ ဆား ၂၄ ။မုန်ညင်း (အိုးငယ် ၂ လုံး) ၂၈။ ပဲစေ့ ၁ ဂရမ် ၂၈၀ ဂရမ် ၂၉ ဂရမ်။ သခွားရောင်သခွားသီး (gherkins ဖြစ်နိုင်သည်) ၁ ဂရမ် ၈၀၀ ဂရမ် ၃၀ ။ ခရမ်းချဉ်သီးများသည် ၁၀၀ ဂရမ် ၈၀၀ ဂရမ် ၃၁။ အာလူး ၄ ကီလိုဂရမ် ၃၂။ မုန်လာဥ ၂ ကီလိုဂရမ် ၃၃။ ဘီယာ ၁ ကီလိုဂရမ် ၃၄ ကီလိုဂရမ် ၃၄။ ဆီမွှေး ၅ ခု၊ ၃၅။ စိမ်းလန်းသောပန်းသီး ၁၂ ကွက်။ ၃၆။ သစ်တော်သီး ၁၀ ပိုင်း (ခက်ခဲ။ အနည်းငယ်မမှည့်သော) ၃၇ ။ Zucchini - ၂ zucchini ၃၈။ သုပ်ငရုတ်ကောင်း (paprika) - ၂ ပိုင်း ၃၉။ ကြိုးမျှင် - အထုပ် ၄၀၀ ဂရမ် ၄၀ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး ၂၅၀ ဂရမ်၊ ၄၁။ ကြက်သွန်ဖြူ - ၃ ခေါင်း ၃၂၊ ဇီယာစေ့၊ နှင့်အတူ anov ငါးပိ 45. အစားအစာသတ္တုပါး 2 pack ကို။ 46. ​​အစားအစာထုပ်ပိုးခြင်း - ၂ ခု။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါတတိယစာရွက်သည်စတိုးဆိုင်မှလာသည့်သင်၏လုပ်ဆောင်မှုအစီအစဉ်ဖြစ်သည်။ ဟုတ်ကဲ့၊ ကျွန်ုပ်သည်ဤကဲ့သို့သောအသေးစိတ်ဖော်ပြချက်သည်ရယ်စရာကောင်းပုံရသည်ကိုနားလည်ပါသည်။ သို့သော်အခြားတစ်ဖက်တွင်၎င်းသည်ဘာမှမမေ့သွားစေရန်အတွက်လုံခြုံစိတ်ချရသောပိုက်ကွန်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ပြီးပြီ - ပစ္စည်းကိုဖြတ်ကျော်။ Checked - အရာအားလုံးကိုဖြတ်ကျော်သွားပြီ - သင်ကျောရိုးကိုအနားယူနိုင်ပြီးမနက်ဖြန်တိုင်အောင်မစဉ်းစားနိုင်ပါ။

ပထမနေ့

ထုတ်ကုန်များ 1. ဝယ်ယူ။ 2. ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအစားအစာကိုဖျက်စီးခြင်း 3. ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်စိမ်းနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲ, အရာကြွင်းလေ - ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 4. ကြက်သွန်ဖြူ (လုံးကို) အခွံ။ အသားပြုတ်ဝက်သားအတွက်အစိတ်အပိုင်းကိုသုံးပါ။ 5. Pickle ပြုတ်ဝက်သား။ ၀ က်သားကိုကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဖြည့်ပါ။ ဓါးသေးသေးလေးနဲ့ထိုးဖောက်ပြီးအဲဒီအပေါက်တွေထဲကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်တွေထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူတစ်ခေါင်းလုံလောက်အောင်ဖြစ်သင့်သည်။ ထို့နောက်အသားထူသောအပိုင်းအစတစ်ခုလုံးကိုမုန်ညင်းဖြင့်ဖြန့်ပါ။ ပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာတစ်ခုသို့ကူးပြောင်းပါ၊ သတ္တုပါးဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ၊ သတ္တုပါးထဲ၌အပေါက်အနည်းငယ်ကို လုပ်၍ ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။ Olivier အသုပ်အပေါ်အမဲသား 6. ။ ရေ, ဆားနှင့်လောင်း, ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 45 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ မီးဖိုထဲမှဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဟင်းရည်ထဲကနေမဖယ်ရှားဘဲအအေး။ အေးသွားသည်နှင့်ထုတ်ယူပါ။ ပလပ်စတစ်ဖြင့်ထုပ်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။ ထိုဟင်းရည် strain နှင့်ပေါ်မှာဟင်းချိုချက်ပြုတ်။ ၇ ။ ဆော်လမွန်ငါး၏ 1/5 ဖြတ်ယူပါ။ ဆားတစ်ဇွန်းနှင့်အတူဆား, ငရုတ်ကောင်းအနီရောင်နှင့်အတူဖြန်း, ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့။ သံပုရာချပ်နှင့်ဖုံးလွှမ်းထားသည်။ သားရေစာဖြင့်ထုပ်ပါ။ သားရေစာမပါရှိပါက A4 စာရွက်များကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လိမ်းပြီးဤချောကျိကျိသောစာရွက်တွင်ငါးများကိုထုပ်ပါ။ အခန်းအပူချိန်တွင်နာရီအနည်းငယ်ခန့်ထားခဲ့ပါ၊ ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ထည့်ပါ။ ၈ ။ အဘယ်သူမျှမသည်းခြေမရှိကြောင်းဂရုတစိုက် Watch ။ အကယ်၍ ထိုကဲ့သို့သောအပိုင်းအစတစ်ခုပေါ်လာပါက၎င်းကိုဖြတ်ပစ်လိုက်ခြင်းသို့မဟုတ်ကြက်သားအသည်းထဲတွင်ချက်ချင်းလွှင့်ပစ်လိုက်ခြင်းကပိုကောင်းသည်။ အသည်းကိုကောင်းစွာဆေးကြောပါ၊ သေးငယ်သည့်အပိုင်းပိုင်း (အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားလျှင်) ပန်းကန်တစ်ခုသို့ပြောင်းရွှေ့ပါ၊ သတ္တုပါးဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ၊ အပေါက် ၂ ခုကိုသတ္တုပါးတွင် ထား၍ ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။

ဒုတိယနေ့.

၁။ အာလူးများကိုဝယ်ပါ၊ နူးညံ့သည့်တိုင်အောင်ရေ၊ ဆားနှင့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ပြီးရင်ရေကိုစိမ်တယ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးအာလူးကိုတစ်ညတည်းဖယ်ပါ။ မနက်ဖြန်သန့်ရှင်းမယ် ၂။ မုန်လာဥနီကိုချက်ပြုတ်ပါ။ အားလုံးနီးပါး။ ငါတို့ကမုန်လာဥနီတစ်ချောင်းကိုငါးပိပေါ်မှာထားခဲ့တယ်။ အာလူးကဲ့သို့ချက်ပြုတ်ပါ။ 3. beets ချက်ပြုတ်။ အဖြစ်အာလူးနှင့်မုန်လာဥ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးသီးခြားစီချက်ပြုတ်ပြီးချက်ပြုတ်နေစဉ်ဆားတွင်သေချာစွာစစ်ပါ။ 4. ငါတို့အသားပြုတ်သောဝက်သားဖုတ်ရသည်။ ချဉ်သောအသားကိုအလွှာများစွာဖြင့်သတ္တုပါးနှင့်ရောပြီးမီးဖို၌ ၁၅၀ ဒီဂရီအပူချိန် ၁ နာရီမိနစ် ၂၀ ဖုတ်ရမည်။ အသားပြုတ်ထားသည့်ဝက်သားကိုအလှည့်မပါဘဲအအေးခံ။ ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ထည့်ပါ။ ၅။ ဆားငန်သောငါးများကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှလွှဲပြောင်းပေးသည်။ ၆။ အအေးမိရန်အတွက်လိပ်တစ်ခုပြင်ဆင်ထားသည်။ နောက်ကျောရှိကြက်သားများကိုဖြတ်ပါ။ ကျောရိုးကိုဖြတ်နိုင်သည်။ ကျနော်တို့ကအရေပြားကိုဆင်းတွေ့ရှိရသည်။ အရိုးတွေကိုဖယ်တယ်။ ကျနော်တို့အတောင်ပံကိုဖြတ်, ခြေထောက်မှာအရိုးဖြတ်လေ၏။ ခြေထောက်တွေလည်းခွာတယ်။ သငျသညျအရေပေါ်တွင်ကြက်တစ်လွှာရသင့်ပါတယ်။ အကယ်၍ အရိုးများကိုဖယ်ရှားသောအခါသင်သည်တစ်နေရာရာကိုအရေပြားပျက်စီးစေလျှင်၎င်းသည်လုံးဝကြောက်စရာမဟုတ်ပါ။ အနည်းငယ်, အသား, ဆားရိုက်တယ်။ ကြက်ဥတစ်လုံးစီကို ၅-၆ ခွက်ဖြင့်ရောမွှေပြီးဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးထဲထည့်ပါ။ ကြက်ကိုကြက်တစ်ကောင်ဆီလွှဲပြီးလှိမ့်ပါ။ လိပ်ကိုအထည်သို့မဟုတ်ပိတ်ကျဲစဖြင့်နှစ်လွှာဖြင့်ပတ်ပါ။ ချုပ်သို့မဟုတ်လည်စည်း။ ဒယ်အိုးထဲသို့ coil လိပ်ကိုထည့်ပါ။ ရေ ၂-၃ စင်တီမီတာရှိသောရေလိပ်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်ရေဖြည့်ပါ။ ဆူပွက်စေခြင်းငှါ၎င်း, ထို့နောက်အလွန်နိမ့်ဖို့အပူကိုလျှော့ချ။ တစ်နာရီခွဲထမင်းချက်ပါ။မီးဖိုထဲမှဒယ်အိုးကိုဖယ်ရှားပြီးတစ်လိပ်နှင့်အတူအအေးကြကုန်အံ့။ အေးသွားတဲ့အခါလိပ်ကိုယူပြီးပန်းကန်လုံးထဲကိုလွှဲလိုက်ပြီးလေးလံတဲ့အရာတစ်ခုခုနဲ့ထိပ်ပေါ်မှာကြိတ်ခွဲပါ။ ကျန်ရှိသောဟင်းရည်ကိုစစ်ထုတ်။ ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ နှစ်သစ်သို့မရောက်မီ၊ သင်၏ဆွေမျိုးများအသတ်မခံပါနှင့်။ အရိုးများကိုကြက်သားထဲမှမထုတ်ပစ်ဘဲမနက်ဖြန်တိုင်အောင်ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်မထားပါနှင့်။ 7. အချိုပွဲအတွက်သစ်တော်သီးများကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ပါ။ ကျနော်တို့ကအခွံကနေသစ်တော်သီးကိုရှင်းလင်း, အာလူး peeler နှင့်အတူပါးလွှာသောဖြတ်တောက်။ ကျနော်တို့ရှထားခဲ့ပါ သစ်တော်သီးကိုဒယ်အိုးထဲထည့်။ သကြား ၃၀၀ ဂရမ်၊ ရေ ၃၀၀ မီလီယံနှင့်တူညီသောဝိုင်ပမာဏရောစပ်ပါ။ သစ်တော်သီး၏ဤအရောအနှောကိုငါသွန်းလောင်းဆူပွက်စေခြင်းငှါငါနှင့်မိနစ် 20 ချက်ပြုတ်။ အပူမှဒယ်အိုးကိုဖယ်ရှားပြီးအအေးခံရန်အတွက်သစ်တော်သီးများကိုထားခဲ့ပါ။ အအေးခံတဲ့အခါ - ထုတ်ယူလိုက်၊ ပန်းကန်ထဲကိုထည့်ပြီးသတ္တုပါးနဲ့ထုပ်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲထည့်လိုက်တယ်။ ၈။ ကျန်ရှိသောအာလူးများကိုပန်းကန်ဆေးဆေးရေဆေးဖြင့်ကောင်းစွာဆေးကြောနိုင်သည်။ ပြီးတော့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်ထား။ ၉ ။ 10 ကိုအပိုင်းပိုင်းခက်ပြုတ်။

တတိယနေ့ မြက်ပင်စိုက်ပျိုးခြင်း!

၁။ အခွံပြုတ်အာလူး ၂။ အခွံ beets ၃။ အခွံမုန်လာဥ ၄ ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအာလူးမုန်လာဥ။ သီးခြားစီချဉ်။ အသား (ဝက်အူချောင်း) သီးခြားစီ။ ရုပ်ရှင်နဲ့ဖုံးပါ။ ကျနော်တို့နေရာအများအပြားအတွက်ရုပ်ရှင်ထိုး။ ငါတို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသန့်ရှင်းတယ်။ ၆။ အစိမ်းရောင်ပဲများကိုရေဖြည့်ပါ၊ ဆူအောင်တည်ပါ။ ၁-၂ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ အေးမြ, ရုပ်ရှင်အောက်မှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာထား၏။ ၇။ ကြက်သားရင်သား။ အရိုးထဲကအသားကိုခုတ်ဖြတ်ပြီး။ အသားများကိုပန်းကန်ထဲ၌ထည့်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။ အရိုး - သီးခြားစီ။ ၈။ ကြက်သားရင်သားနှင့်အရိုးမှကြက်သားတစ်လုံးလုံးဖြတ်တောက်ခြင်း၊ အရက်သောက်ခြင်း၊ ရေဖြည့်ခြင်း၊ မိနစ် ၄၀ ကြာဆူပွက်ပြီးနောက်ချက်ပြုတ်ခြင်း။ ထို့နောက်အရိုးများကိုအအေးမိသောအခါ colander ထဲသို့ပစ်ချပါ။ ကျန်ရှိနေသောအသားများအားအောက်ခြေမှသုတ်လိမ်းပြီးကြိတ်ပါ။ ဤကြက်သားအသားသည် pancake stuffing သို့သွားလိမ့်မည်။ ပြီးတော့ဟင်းရည်ကနေဟင်းချိုကိုချက်ပြုတ်ပြီးနောက်တစ်ခေါက်မှာအေးခဲနိုင်တယ်။ ၉။ ကြက်နှစ်ကောင်သို့မဟုတ်ဘဲ၊ မုန်ညင်းစေ့တစ်အိုးနှင့်ပျားရည်ကိုလှီးပါ။ ကျနော်တို့ငှက်ကိုဆေးကြောပြီးလျှင်လက်သုတ်ပဝါနှင့်စိုစွတ်စေခြင်းဖြင့်ခန်းခြောက်။ ကောင်းစွာအတွင်းအပြင်အပြင်ပျားရည်ကိုမုန်ညင်းအရောအနှောတွေနဲ့ချော။ ငှက်ကိုပန်းကန်ထဲကိုထည့်ပြီးသတ္တုပြားနဲ့ဖုံးတယ်။ ကျနော်တို့ကသတ္တုပါးထဲမှာတွင်းကိုထိုးဖောက်တယ် - ဒါကအလေ့အကျင့်တစ်ခုဖြစ်သင့်ပြီးပြီ။ သူတို့ကအဲဒါကို tyk-tyk-tyk ဓါးနဲ့ထုပ်လိုက်တယ်။ ငါတို့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်လိုက်တယ်။ 10. Valovany ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှိတဲ့ puff pastry ကိုထုတ်ယူပြီးအေးခဲစေတယ်။ တစ်နာရီအတွင်းမှာချက်ချင်းအရည်ပျော်သွားသည်။ သင်ဟာပစ္စည်း ၁၂ နဲ့ ၁၃ ကိုလုပ်နေတုန်းမှာ၊ မုန့်စိမ်း၏လိပ်ကိုချဲ့ထွင်။ ခွက်တစ်ခွက်နှင့်ခွက်ဖြတ်ပါ။ မုန့်စိမ်းတစ်ပုံစီမှ ၁၄-၁၆ စက်ဝိုင်းခန့်ကိုရရှိသည်။ သူတို့ကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ပြီး ၈၀ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်မီးဖို၌ ၁၈၀ ဒီဂရီဖုတ်ရမည်။ အပြီးသတ်သူများသည်တန်ဖိုးမထားသော်လည်း“ puff substrates” သည်ရုပ်ရှင်နှင့်ဖုံးအုပ်ပြီးမနက်ဖြန်အထိထွက်ခွာသည်။ 11. zucchini နှင့် paprika ကို Hatei အသုပ်ထဲထည့်ပြီးပန်းကန်ထဲထည့်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။ ၁၂ ။ အသည်းကိုထုတ်ယူပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထဲသို့၎င်းကိုခုတ်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ မီးဖို၌မိနစ် ၄၀ ဖုတ်ရမည်။ အေး။ ထောပတ်, 1 pack ကိုထည့်ပါ။ အသားကြိတ်စက်ကို ၂ ကြိမ်ဖြတ်ပါ။ ထိုအခါကောင်းစွာရောမွှေပါ။ 20 စိုစွတ်သောလက်နှင့် Divide ။ အပိုင်းတစ်ခုစီကိုဘောလုံးထဲသို့လှိမ့်ချပြီးထုထည်ဖြန်းထားသောအစိမ်းရောင်ဖြင့်ဖြန်းပါ။ ရုပ်ရှင်အောက်ရှိရေခဲသေတ္တာထဲသို့ငါးပိထားပါ။ ပန်းသီးကိုဆေးကြောပါ။ ၁၄။ ကြက်သွန်ဖြူကိုကြက်သွန်ဖြူစားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း, နှိုးဆော်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသန့်ရှင်းရေး။ (၁၅) Gherkins (၃) ပုလင်းတစ်လုံး (သို့) သာမန်ချဉ်သောသခွားသီးတစ်လုံးသည်ကောင်းမွန်သော grater ကိုပွတ်သပ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။ ၁၆ ။ kebabs သည်။ ရုပ်ရှင်ထဲမှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်ထားပါ။ ၁၇။ ပြုတ်ထားသောဝက်သားကိုဖြုတ်၊ ဖြတ်ပါ၊ ရုပ်ရှင်ထဲရှိရေခဲသေတ္တာထဲတွင်လိပ်ခေါင်းထဲထည့်ပါ။ ၁၈။ ရူပီးကိုအဝတ်ထည်မှဖယ်ထုတ်ပါ။ ပါးလွှာသောအချပ်များကို ဖြတ်၍ ပလပ်စတစ်အဖုံးဖြင့်ထုပ်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။ 19. ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ရုပ်ရှင်အောက်၌ထားသည့်ဝက်အူချောင်းကိုခုတ်ဖြတ်။ ၂၀။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အကြွင်းအကျန်များကိုဂရုတစိုက်စစ်ဆေးပါ။သူတို့ကဥပမာအားဖြင့်ဒိန်ခဲနှင့်သုပ်သို့မဟုတ် beetroot သုပ်လုပ်ရန်လုံလောက်လိမ့်မည်။ 21. ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ခရမ်းချဉ်သီးများကိုရောစပ်ပြီးရောနှောပါသို့မဟုတ်အသားကြိတ်စက်ဖြင့်လှိမ့်ပါ။ ဆား, သကြား, ရှလကာရည်ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ (ကြက်သွန်ဖြူမှယူလာပါ (ရေခဲသေတ္တာထဲကနေပြီးလျှင်အားလုံးမဟုတ်)) ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်သွင်းချောငံပြာရည်, အအေး။ ၂၂ ။ မုန့်စိမ်းကိုယူ။ pancakes ဖုတ်ရမည်။ Otudite နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရုပ်ရှင်အောက်မှာ pancakes တစ် stack ထားတော်မူ၏။

စတုတ်ထနေ့ ပွဲတော်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်အရာအားလုံးကိုဖြည်းညှင်းစွာမလုပ်ဘဲဖြည်းဖြည်းချင်းလုပ်ဆောင်သည်

၁။ စားပွဲပေါ်မှာခင်းထားသောစားပွဲ၊ အဝတ်၊ ပန်းကန်၊ အသုံးအဆောင်များ၊ ဝိုင်ခွက်များ။ ကျနော်တို့အစောပိုင်းဖုံးလွှမ်းကြောက်လန့်ကြသည်မဟုတ်။ ဖုန်သည်အိပ်ပျော်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ ၂။ အချိုပွဲအတွက် caramel sauce ကိုချက်ပြုတ်ပါ။ သကြားဇွန်း ၂-၃ ခုကိုသကြားလုံးခြောက်သွေ့သောဒယ်အိုးတွင်သို့မဟုတ်ဒြပ်ထုထဲ၌အရည်ပျော်ပြီးသည်အထိအရည်ပျော်ပါ။ ထိုအခါသကြားကိုနှိုးဆော်, ဖြည်းဖြည်း, မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ငါတို့မုန့်တွေအားလုံးကိုလောင်းလိုက်တဲ့အခါမှာသူတို့ဟာထူထဲတဲ့အထိအနည်းငယ်ဆူပွက်ပြီးပြုတ်သွားတယ်။ စဉ်ဆက်မပြတ်တစ် ဦး whisk နှင့်အတူနှိုးဆော်။ ထို့နောက်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေး။ သငျသညျကိုချက်ချင်းကျယ်ပြန့်အနည်းငယ်နက်ရှိုင်းပန်းကန်ကိုယူ။ ထိုတွင် caramel ငံပြာရည်လောင်းနိုင်ပါတယ်။ ငံပြာရည်အအေးခံရသောအခါ - ဝိုင်တွင်ချက်ပြုတ်ထားသောသစ်တော်သီးများကိုငံပြာရည်ထဲသို့တိုက်ရိုက်ထည့်ပါ။ တက် Ponytails ။ တကယ်တော့ဒီနေရာမှာအလွန်ကောင်းမွန်တဲ့အချိုပွဲတစ်ပွဲပါ။ သင်ချက်ချင်းစားပွဲပေါ်တင်နိုင်ပါတယ်။ ၃ ။ Viola ဒိန်ခဲနှင့်အရိုးများဖြင့်ကြက်သားများကိုလှီးပါ။ ကျနော်တို့ pancakes ထွက်တင်အစွန်းပေါ်မှာအဆာဖြန့်။ ကျနော်တို့က pancakes ပြွန်သို့လှည့်, Obliquely တစ်ဝက်တွင်သူတို့ကိုဖြတ်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့။ ပြီးပြီ 4. ရေခဲသေတ္တာထဲကသားမွေးအင်္ကျီအောက်မှာ herring ကိုယူပြီးထိပ်ကိုဖြန်းထားတဲ့ကြက်ဥအနှစ်တွေနဲ့ grater ဆီဖြန်းပါ။ ဒါအားလုံးပါပဲ။ ၅။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှငါးဆားတစ်ထုပ်ထုတ်ယူသည်။ ၁၅ မိနစ်အကြာတွင်၎င်းသည်ဖြတ်ရန်အတွက်လုံလောက်စွာအရည်ပျော်သွားသည်။ ပါးလွှာသောအချပ်သို့ဖြတ်တစ်ပန်းကန်လုံးပေါ်တွင်အိပ်။ သံပုရာချပ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအပါအ။ ၆ ။ ငါတို့က puff cookies တွေကိုရတယ်။ ချွန်ထက်သောဓားဖြင့်ညင်ညင်သာသာ valovan တစ်ခုစီ၏ထိပ်ကိုဖြတ်ပါ။ ပန်းကန်ပြားတစ်ခုစီတွင် valovans ၁၀ ခုကိုပုံထားပါ။ တစ်ခုချင်းစီရဲ့အလယ်ဗဟိုမှာထောပတ်သေးသေးလေးကိုခင်းလိုက်တယ်။ ဆီ၏ထိပ်တွင်, caviar အနီရောင်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏သုံးပုံနှစ်ပုံထည့်ပါ။ ၁၂၀ ဂရမ်ရှိတဲ့ဘူးတစ်ဘူးက ၁၀ valovans အတွက်လုံလောက်တယ်။ အခြားဗိုဗန်နန် (၂၀) ​​ကိုအခြားပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင်ဖြန့်ပါ၊ ထို့အပြင်ထိပ်ပိုင်းများကိုပါဖြတ်တောက်သည်။ Valvan ၏ဗဟိုတွင် Paste Ball ကိုထည့်ပါ။ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဝက်နှင့်အတူအလှဆင် skewer နှင့်အတူငါးပိ Pierce ။ ဒါအားလုံးပါပဲ။ ၇ ။ ကြီးမားသောပြားချပ်ချပ်တစ်ခုထဲတွင်ပြုတ်ထားသောဝက်သား၊ roulade နှင့်ဝက်အူချောင်းများကိုစီစဉ်ပါ။ ကျန်ရှိသောချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအပါအ။ ၈ ။ ငါးများကိုဆားနှင့်ခြောက်သွေ့သော paprika ဖြင့်ဖြန်းပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတို့ဖြန်းပါ။ 5-10 မိနစ်မွှေပေးပါ။ ထို့နောက် skewers အပေါ်ကြိုး။ skewers မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထား၏။ ၎င်းကို ၁၀ မိနစ်ခန့်အကြာတွင် 200 ဒီဂရီဖုတ်ရမည်။ ထို့ကြောင့် you ည့်သည်များစားပွဲ၌ရှိနေစဉ်သူတို့ကိုမီးဖို၌ထားရန်သင့်အားကျွန်ုပ်အကြံပေးသည်။ timer နေရာကိုသတ်မှတ်ရန်မမေ့ပါနှင့်။ အဆိုပါ kebabs ခန်းခြောက်ဖို့မအလို့ငှာ။ ၉ ။ ထိုငံပြာရည်၏အလွယ်ကူဆုံးဗားရှင်း။ ငါး skewers နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ချဉ်သောသခွားသီးများ၊ ချဉ်သောမုန့်နှင့် mayonnaise များကိုပေါင်းစပ်ပါ။ ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းပါ။ ၁၀။ အာလူးကိုကြိုတင်ခန့်ထားပါ၊ သို့သော်စောလွန်းပါ။ အာလူးများကိုအခွံဖြင့်အခွံခွာပြီးဆားများထားပါ။ မုန့်ဖုတ်ခြင်းမပြုမီ - မှောင်မိုက်မခံရရန်အဖြစ်, ရုပ်ရှင်အောက်မှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားပါ။ 11. အမုန်းတရားနှစ်ခုအိုး၌ချက်ပြုတ်။ ကြက်သားတစ်ရွက်ကိုပဲပိစပ်နှင့်ပဲပိစပ်ကိုကြော်ပါ။ ဒုတိယတွင်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုလောင်း, ငရုတ်ကောင်း paprika (ဆား) နှင့်အတူ zucchini ကြော်။ ကြော်ပြီးတဲ့အခါမှာ zucchini ကိုအစိမ်းရောင်ပဲထည့်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအားလုံးနွေးဖို့အချိန်ရှိပြီ။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြက်သားနှင့်ရော။ ပန်းကန်ပေါ်တွင်သုပ်ထားပါ။ ပြီးပြီ 12. Olivier ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသား (ဝက်အူချောင်း)၊ အစိမ်းပဲ, ကြက်ဥပြုတ် (ဖြတ်), mayonnaise ထည့်ပါ။ မွှေပြီးပန်းကန်လုံးပေါ်တွင်တင်ပါ။ 13. ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်စားပွဲပေါ်တင်ရန်မမေ့ပါနှင့်။ သူကအာလူးပူကိုတော်တော်သွားလိမ့်မယ်။ the ည့်သည်များရောက်လာသောအခါသင်လုပ်ရမည့်အချက်များမှာ - ၁။ ဆော်လမွန်ငါးဖြင့်မုန့်ဖုတ်ဖုတ်ပြီးလျှင်အသားကင်လုပ်ပါ။ ၂။ ငှက်ကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ပါ။မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ရှိအာလူးများကိုအချပ်များထဲသို့ထည့်ပါ။ ၄။ ပန်းသီးများကိုဖယ်ရှားပါ။ (ဆေးကြောပြီးလျှင်ခြောက်သွေ့ပြီးဖြစ်သည်။ ) ၅။ ငှက်နှင့်အာလူးများကိုမီးဖို၌ထည့်ပါ။ တစ်နာရီခန့်အကြာတွင်ပန်းသီးတစ်လုံးကိုငှက်တစ်ကောင်နှင့်ငှက်ဖျားနှင့်အတူသွန်းလောင်းပြီးလျှင်ငှက်နှင့်ပန်းသီးကိုဖုတ်ရမည်။ ၁၀။ အာလူးများကိုတစ်နာရီခွဲကြာအောင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ တစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲကြက်သားချက်ပြုတ်ထားသည်။ ဘဲနှင့်ငန်း - အနည်းငယ်ပို။ သို့သော်ဤမျှလောက်များစွာသောသင့်ရဲ့ your ည့်သည်များဆာလောင်မွတ်သိပ်မောဒါကြောင့်))

၁၁ ။ ဖြေပါ၊ ပျော်ပါ

ဤဆောင်းပါးအတွက်အမှတ်အသားများ

နှစ်သစ်ကူးစားပွဲ - အာဟာရပညာရှင်များ၏ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အကြံဥာဏ်များ

နှစ်သစ်ကူးစားပွဲ၌အလွန်အကျွံစားခြင်းသည်ကိန်းဂဏန်းအတွက်အလွန်အမင်းကြောက်စရာမလိုပါ၊ ကျွမ်းကျင်သူများကကျွန်ုပ်တို့အားအသံတစ်သံတည်းဖြင့်စိတ်ချစေခဲ့သည်။ "သင်တ ဦး တည်းအချိန်ကနေအပိုပေါင်ရရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ" ဟုဆိုသည် အယ်လီနာတီဟီမီရိုဗာ အစားအသောက် "SM-Clinics" ။

- များသောအားဖြင့်အသင့်အတင့်စားပါကအဆီသိုလှောင်ရန်ကိုယ်ခန္ဓာသည်လုံးဝအလေ့အကျင့်မရှိပါ။ အကာအကွယ်ပေးသည့် thermogenesis သီအိုရီအရသူသည်အစားအစာ shit တစ်ခုတည်းအတွက်အပိုကယ်လိုရီများကိုခါးမှမဟုတ်ဘဲအပူအဖြစ်ပြောင်းလဲကာကြွက်သားနှင့်အရေပြားအပူချိန်တိုးလာလိမ့်မည်။

တစ်ခါတစ်ရံလူတစ် ဦး သည်ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းခံစားရသည်၊ သူ၏မျက်နှာ၊ ဝမ်းဗိုက်၊

ပွဲလမ်းသဘင်တွင်စားသုံးခြင်းသည်အန္တရာယ်ရှိသည်၊ အကြောင်းမှာ၎င်းကိုသင်ယခင်ကလိုက်ခဲ့သည့်အစာနှင့်ရှည်လျားသောစားကြူးခြင်း၏အစအဖြစ်သိမြင်နိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဆောင်းရာသီအားလပ်ရက်များအတွင်းတစ်နေ့တာတွင်အပိုပေါင်နှင့်အလွယ်တကူရနိုင်သည်။

သင်ဤအခြေအနေသို့ "လျှောဆင်းနိုင်သည်" ကိုသင်နားလည်ပါကသင့်အားအလွန်အမင်းခွင့်ပြုမည့်အချိန်ကိုကြိုတင်သဘောတူပါ။ နှစ်သစ်ကူးအကြို၊ ခရစ်စမတ်နေ့နှင့်အမေ (ယောက္ခမ၊ အစ်ကို) ကိုသွားလည်သည့်နေ့တွင်ပြောပါ။

ကျန်တဲ့သူတွေမှာပုံမှန်စားပြီးပိုလမ်းလျှောက်ပါ။ ”

နောက်ကျညစာတစ်ခုမှသင်မရရှိနိုင်သည့်အချက်ကိုကျွန်ုပ်တို့သဘောတူသည် Marina Studenikina, အာဟာရပညာရှင်, အလေးချိန် Factor Clinic မှာလက်ထောက်ခေါင်းဆရာဝန်နှင့် Ekaterina Belovaကိုယ်ရေးကိုယ်တာအာဟာရဆိုင်ရာစင်တာမှအာဟာရပညာရှင်၊ အာဟာရပညာရှင်။ သို့သော်အစာခြေခြင်းပြproblemsနာများကိုအလွယ်တကူရနိုင်သည်။

မာရီနာစတက်ဒီနီကီနာက“ အထူးသဖြင့်မလေ့ကျင့်ထားသော၊ အစာစားပြီးနောက်အစာစားသည့်အဆီပါသောကယ်လိုရီမြင့်သောအစားအစာများသည်အနည်းဆုံးဝမ်းဗိုက်နှင့်ပျို့ချင်စိတ်များကိုအနည်းဆုံးဖြစ်စေသည်” ဟုဆိုသည်။ - အစာခြေစနစ်သည်ညအချိန်၌အင်ဇိုင်းအနည်းငယ်ကိုထုတ်လုပ်သည်။ နှစ်သစ်ကူးစားပွဲပေါ်၌နှစ်သစ်ကူးအစားအစာများကိုကျန်းမာစေရန်အနည်းဆုံးဤအကြောင်းပြချက်အတွက်လိုအပ်သည်။ "

နှစ်သစ်ကူးစားပွဲမှန်ကန်သော - အာဟာရပညာရှင် Marina Studenikina ၏ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အကြံဥာဏ်များ

* ၃၁ ရက်အစားအစာကိုမချိုးပါနှင့်။အခြားနေ့ရက်များမှာကဲ့သို့နံနက်စာ၊ နံနက်စာ၊ ညစာနှင့်ညစာကိုစားသင့်သည် - ညနေ ၇ နာရီမှ ၈ နာရီအထိဖြစ်သည်။ အစားအစာနှင့်သောက်စရာများသည်နှစ်သစ်ကူးအတွက်မဟုတ်ဘဲရှေးဟောင်း၏နှုတ်ဆက်ပွဲကိုဆင်နွှဲပါ။ ညသန်းခေါင်ပြီးနောက်အသီးအနှံသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်၊ အစိမ်းရောင်များကိုသာစားပါ။

သင်ကိုယ်တိုင်အတွက်ပထမဆုံးချက်ပြုတ်ပါ။ဒါကတစ်ကိုယ်ကောင်းဆန်ပေမဲ့မှန်ကန်တယ် နှစ်သစ်ကူးစားပွဲပေါ်၌အာဟာရမဟုတ်သော၊ ကျန်းမာသောအစားအစာကိုစားရန်အရေးကြီးသည်ဆိုလျှင်၎င်းကို ဦး စွာပြင်ဆင်ပါ။ ပြီးတော့ onna ည့်သည်များကသူတို့ကိုချင်လျှင် mayonnaise နှင့်အတူသုပ်။

* ဟင်းလျာများကိုပြုပြင်မွမ်းမံ။(tiramisu ကဲ့သို့) ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူ၎င်းသည်ခက်ခဲလိမ့်မည်။ အသုပ်နှင့်အတူ - ပိုမိုလွယ်ကူ။ ပြောရရင်ကျန်းမာသန်စွမ်းပြီးပိုမိုပေါ့ပါးသည့်သံလွင်ဆီကိုပြုလုပ်ပါ၊ ၎င်းကိုအာလူးအစားပဲနှင့်ဝက်အူချောင်းအစားကြက်သားများကိုထည့်ပါ။

bean mayonnaise မပါ ၀ င်သည့်ရာသီဥတု (၎င်းတွင်အဆီသာမကအပိုပါ ၀ င်မှုများစွာပါ ၀ င်သော်လည်း) bean sauce နှင့်အတူ။ သူတို့ဟာအရသာအရမ်းနီးတယ်၊ အတွေ့အကြုံကနေငါပြောမယ်၊ သူတို့ကခွဲခြားလို့မရဘူး၊ အနည်းဆုံး Mimosa မှာတောင်သားမွေးအင်္ကျီအောက်မှာရှိတဲ့ herring ထဲမှာတောင်ရှိတယ်။ နှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာနှင့်လျော့နည်းအဆီ။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောစာရွက်တွင်သံလွင်ဆီ 200 ml ပါ ၀ င်သော်လည်းပမာဏသည်ကြီးမားလိမ့်မည်။

ထိုကဲ့သို့သောငံပြာရည်၏ဇွန်းအနည်းငယ်ကိုသာပန်းကန်ထဲသို့ဝင်ပါလိမ့်မယ်, ပင်လျော့နည်းပန်းကန်ပေါ်ကျလိမ့်မည်။

* လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အသုပ်ပိုချက်ပါ၎င်းတို့သည်အခြားသူများထက်ပိုမိုပေါ့ပါးပြီးဖိုင်ဘာအမြောက်အများကြောင့်ကောင်းစွာပြည့်နှက်နေသည်။

* အနီရောင်မဟုတ်ဘဲငါးအနီကိုရွေးချယ်ပါ။Caviar တွင်ဆားများပါဝင်သည် ထို့အပြင်၎င်းကိုထောပတ်ပါသောအဖြူရောင်မုန့်ပေါ်တွင်အများဆုံးစားလေ့ရှိသည်။

Bea Sauce a la mayonnaise

သင်၏သီးဖျော်ရည်တွင်အဖြူရောင်ပဲဖြူတစ်ဘူးကိုရောနှောပြီးထည့်ပါ။ သကြားနှင့်ဆား ၁/၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၊ ပြွန်မှမုန်ညင်း ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၊ ပန်းသီး cider ရှလကာရည် ၁ ဇွန်း၊ 2 tbsp ထည့်ပါ။ ဌ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သံလွင်ဆီ 200 ml ။ ချောမွေ့သည်အထိထပ်မံပေါင်းထည့်ပါ။

စပျစ်သီးနှင့်ပင်လယ်စာသုပ်

မည်သည့်အချိုးအစားမဆိုအချိုးအစားတွင်ဆလတ်၊ ထက်ဝက်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ပင်လယ်ကော့တေး (မိမိ၏သီးဖျော်ရည်တွင်ထည့်ထားခြင်းသို့မဟုတ်ပြုတ်ခြင်း) တွင်ရောမွှေပါ။ စပျစ်သီးအသီးထဲကို ၀ င်လာအောင်သုပ်ပန်းကန်လုံးအထက်မှာအသားလွှာပေါ်ခွဲချပါ။ ဆား။ သံလွင်ဆီနှင့်ရာသီ။

အလွန်အမင်းမချက်ပြုတ်ပါနှင့်။စားပွဲကို“ အင်တုံ” များဖြင့်မဟုတ်ဘဲသေးငယ်သောပန်းကန်လုံးနှင့်ဖလားများဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ အကောင်းဆုံးကတော့၊ သူတို့တစ်ယောက်ချင်းစီသည်အစားအစာများစွာစားသင့်ပြီး guest ည့်သည်တစ် ဦး အနေဖြင့်သေးငယ်သောအပိုင်းအတွက်လုံလောက်သည်။ နှစ်သစ်ကူးအကြိုနှင့်၎င်းနောက်ပိုင်းနှစ်များတွင်နှစ် ဦး စလုံးသည်ပိုမိုများပြားသောပမာဏကိုစားသုံးရန်လှုံ့ဆော်ပေးသည်။ အစားအစာကိုစွန့်ပစ်ခြင်းသည်သနားခြင်းဖြစ်လိမ့်မည်။

* နှစ်သစ်ကူးစားပွဲသည်ညစာဖြစ်ကြောင်းသတိရပါ။ဒီအညီနှင့်ဟင်းလျာများကိုရွေးချယ်ပါ။ ညနေခင်း၌သာမန်နေ့များတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မဟုတ်ဘဲပရိုတိန်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသာစားရန်ဖြစ်သည်။ အာလူး၊ ခေါက်ဆွဲ၊ kulebyaki နှင့် pies အကြောင်းမေ့လိုက်ပါ။ အကောင်းဆုံးကတော့အသီးမှအပအချိုပွဲတွေပါ။

သင်ကိုယ်တိုင်သူတို့ကိုသင်ဆက်ဆံလိုပါကဇန်နဝါရီ ၁ ရက်နံနက်ပိုင်းတွင်ထားခဲ့ပါ။ နှစ်သစ်ကူးအကြိုတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်၊ ဖုတ်ထားသောကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်တစ်လုံးလုံးသည်လှပပြီးအသားအရေမပါဘဲစားလျှင်ကယ်လိုရီအပိုမရပေ။ ပိုကောင်းတဲ့ရွေးချယ်စရာကတော့ငါးပဲ။

အရမ်းအရသာရှိတယ်၊ မီးဖိုမှာဖုတ်တာရော၊

* အစားအစာနှင့်အာရုံစူးစိုက်မှုကဲ့သို့သောအရာများ။လှပသောစားပွဲကိုစီစဉ်။ အံ့သြဖွယ်ကောင်းသည့်ဟင်းပွဲများကိုဝတ်ဆင်ရန်ကြိုးစားပါ (အေးခဲသည့်အရိပ်များထက်ပိုကောင်းသည် - ပူနွေးသောသူတို့သည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်), လက်သုတ်ပုဝါများမှ figurines များကိုခြုံ။ ၊ ပန်းကန်များကိုခရစ်စမတ်သစ်ပင်၊ Santa Claus ပုံသဏ္inာန်ပုံစံဖြင့်အလှဆင်အလှဆင်ကြသည်။ ဒါမှမဟုတ်၊ အပြန်အလှန်အားဖြင့်တတ်နိုင်သမျှရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိသောအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်ပါ။

* အရက်ယမကာမှခြောက်သွေ့သောဝိုင်များကိုရွေးချယ်ပါ။မချိုဘူး၊ အများကြီးကော့တေးပါ။ အများအားဖြင့်အရက်နှင့်သကြားပေါင်းစပ်သည်။ အရက်ကနေမျှမျှတတကယ်လိုရီများများရရှိပြီးသကြားနှင့်အတူပါလာသူတွေကိုခန္ဓာကိုယ်ကသိမ်းဆည်းထားလိမ့်မယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သတ္တုပါးထဲမှာဖုတ်ငါး

ဆော်လမွန်ကင်များ (အမဲလိုက်အမဲလိုက်အသားလွှာ၊ အခြားငါး)၊ ခြောက်သွေ့သောဆား၊ ငရုတ်ကောင်းများကိုသုတ်ခြင်း။ ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုချထားပါ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိသတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်အတွက်ထုပ်။

စပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Kebabs

ပြတ်သားသည်အထိ (ကြီးမားသောကုမ္ပဏီအဘို့ - ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အလယ်အလတ် inflorescences 20) salted ရေထဲမှာပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပြုတ်။ ယိုစီးခြောက်သွေ့။ 1 tbsp ရောမွှေပါ။ ဌ

ကြက်သွန်ဖြူ ၁- စက္ကန့်ကုန်လွန်သွားသောဆားမပါသော / အနည်းငယ်ငန်သောဆားပဲ၊ ဆန်ရှာလကာ၊ နှမ်းသောဆီ၊ ဟင်း, အရသာမှဆား။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ရလဒ်ငံပြာရည်အတွက်လှည့်ကွက်ထည့်ပါ။

အမှုတော်ဆောင်ခြင်းမပြုမီ 2 နာရီအခန်းအပူချိန်မှာမတ်တပ်ရပ်ခွင့်ပြုသည်။ အမှုဆောင်တဲ့အခါသစ်သား skewers ပေါ်ကြိုး။

နှစ်သစ်ကူးစားပွဲမှန်ကန်သောအာဟာရပညာရှင်အယ်လီနာတီဟီမီရိုဗာ၏ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အကြံဥာဏ်

* စားသောက်ဆိုင်မှာနှစ်သစ်ကူးပွဲ။နှစ်သစ်ကူး၏မှန်ကန်သောစားသောက်ဆိုင်သည်စားပွဲဖြစ်သည်။

ဤကိစ္စတွင်သင်ချက်ပြုတ်စရာမလိုတော့သည့်အတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင်ဟင်းလျာများကိုစမ်းသုံးကြည့်ပါ - ဤသည်မှာကျွန်ုပ်တို့သိသာသောကယ်လိုရီပမာဏကိုရရှိစေသည်။ ဟုတ်တယ်၊ မင်းစားပွဲမှာထိုင်မနေပါနဲ့။

စားသောက်ဆိုင်သို့မသွားမီဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်ဥများကဲ့သို့ပရိုတင်းနှင့်အမျှင်ဓာတ်တစ်မျိုးစားပါ။ အကယ်၍ သင်စားသောက်ဆိုင်သို့အစာကျွေးသည်ဖြစ်စေ၊ နည်းသည်ဖြစ်စေစားသောက်ဆိုင်သို့သွားပါကခရီးစဉ်၏ရည်ရွယ်ချက်မှာဆက်သွယ်ရေးကဲ့သို့အစားအစာနှင့်မတူပါ။

* အရက်မသောက်ပါနှင့်။ပန်ကရိယ၏ပြွန်များအတွင်းဖိအားကိုတိုးစေသည်။ ပြီးတော့သင့်ရဲ့ပန်ကရိယအင်ဇိုင်းတွေတိုက်ရိုက်ပါ ၀ င်ပြီးအသက်ဝင်လာရင်သူတို့ duodenum ထဲမဝင်တော့ဘူး။ ပြီးတော့သငျသညျစူးရှသောပန်ကရိယဖြစ်ပါလိမ့်မယ်။

* ပန်းကန်ကိုမှန်ကန်စွာဖြည့်ပါ။သင်သည်အိမ်၌၊ စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုတွင်သို့မဟုတ်ပါတီပွဲတစ်ခုကျင်းပခြင်းရှိမရှိအရေးမကြီးပါ။အောက်ခြေကိုဆလတ်ရွက်များဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ၊ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အနည်းငယ်သောအချင်းသေးသေးလေးကိုအပေါ်ဆုံးတွင်ထားကာအဓိကပန်းကန်၊ အသား၊ ငါး၊

အနည်းငယ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရိုးရှင်းသောဟင်းလျာများကိုရွေးချယ်ပါ။ငါးချဉ်သောငါး၊ aspic (အေးခဲသောအခါမျက်နှာပြင်မှအဆီများကိုဖယ်ရှားပါ။ ) ရိုးရှင်းသည့်အသုပ်များ၊ အသား၊ ငါး၊ ကြက်၊

လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊၎င်းတို့တွင်အူများပါဝင်သောဖိုင်ဘာများစွာပါ ၀ င်သည်။ အစာကိုတွန်းထုတ်ပြီးအဆီတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုစုပ်ယူသည်။

* သစ်သီးဖျော်ရည်မှအသီး (သွေ့ခြောက်သောအသီးမှ) အသီးကိုရွေးချယ်ပါ။သူတို့ကိုနှစ်သစ်ကူးအကြိုတွင်မဟုတ်ဘဲဇန်နဝါရီ ၁ ရက်နံနက်ပိုင်းတွင်စားပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါးတစ်ခုလုံးဖုတ်

ရေချိုငါးများသို့မဟုတ်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်အသေကောင်များ၊ အူများ၊ သံပုရာဖျော်ရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းကိုအတွင်းနှင့်အပြင်ထဲသို့လောင်းကာ ၁ နာရီခန့်ရပ်ထားရန်။

ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်၊ မုန်လာဥနီတစ်ဝက်နှင့်အလယ်အလတ်အဆင့်မြင့် champignons ၃ ခုတို့ကိုအခွံခွာပြီးသံလွင်ဆီတွင်ကြိတ်ခွဲပြီးမျှတည်ထားပါ။ ပိုလျှံသောအဆီများကိုစုပ်ယူရန်လက်သုတ်ပုဝါပေါ်တွင်တင်ပါ။

ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုငါးနဲ့ဖြည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ချည်တွေနဲ့ထည်ပါ။ သစ်သားသွားတိုက်နှင့်ခုတ်ပါ။ (ငါးအရွယ်အစားပေါ် မူတည်၍ နာရီဝက်ခန့်) ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။

ဒိန်ချဉ်ငံပြာရည်နှင့်အတူသုတ်သင်

တစ်ဖက်တွင်တံစဉ်များကိုခုတ်လှဲပါ၊ အစေ့များကိုဖယ်ထုတ်ပြီး၎င်းတို့အစားဗာဒံသီးသီးတစ်လုံးစီတွင်ထည့်ပါ။ ပန်းကန်ထဲကိုထည့်ပြီးအဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်နှင့်သွန်းလောင်းကာပြီးလျှင်ချောကလက်နှင့်ဖြန်းပါ။

အာဟာရဗေဒပညာရှင်များ၏အကြံဥာဏ်ကိုလိုက်နာပါ၊ ဟင်းလျာများနှင့်ချက်ပြုတ်ပါ။ သင်၏နှစ်သစ်ကူးညစာသည်လွယ်ကူလိမ့်မည်။

ကျန်းမာရေးနှစ်သစ်ကူးစားပွဲ "SLIMMERS.RU"

ကောင်းပြီ၊ နှစ်သစ်ကူးအလင်းရောင်သည်နေရာတိုင်းတွင်လောင်ကျွမ်းနေသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံးအားလပ်ရက်ဖြစ်သောနှစ်သစ်ကိုမည်သည့်နေရာနှင့်မည်သို့ကျင်းပနိုင်မည်ကိုစတင်စဉ်းစားနေကြသည်။

“ ညမှာဘယ်လိုစားသောက်ရမလဲ” နှင့်ကျွန်ုပ်တို့အိပ်လေ့ရှိသည့်အချိန်တွင်အဘယ်ကြောင့်ထိုင်။ စားရန်လိုကြောင်းပြက်လုံးများစွာရှိသည်။

ပြီးတော့နှစ်သစ်ကူးအားလပ်ရက်ရှည်အတွက်ကျန်သမျှကိုစားပါ။ သို့သော်ဤသည်မှထွက်ပေါက်မရှိ။

နှစ်သစ်ကူးပွဲကိုဆင်နွှဲရန်အခြားမည်သည့်အရာမျှအောင်မြင်မည်မဟုတ်ပါ၊ သို့သော်၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုအန္တရာယ်နှင့်ကယ်လိုရီများစွာလျော့နည်းစေရန်နှစ်သစ် menu ကိုပြောင်းလဲရန်သင်ကြိုးစားနိုင်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏မဂ္ဂဇင်းသည်စာဖတ်သူများအားနှစ်သစ်ကူးစားပွဲအတွက်အသုံးဝင်သောအခြားရွေးချယ်စရာများကိုရွေးချယ်ပေးသည်။

Olivier မပါဘဲဘယ်မှာလဲ

ဒါကဘယ်နေရာမှာမဟုတ်ပါဘူး သို့သော်၎င်းကိုအာဟာရနည်းစေပြီးပိုမိုကျန်းမာစေပါ။

ဖွဲ့စည်းမှု ကြက်သားရင်သား - 1 pc ။ မုန်လာဥ - 2 pcs ။ ချဉ်သောသခွားသီး - 2 pcs ။ Apple - 1 pc ။ ပဲစေ့များအစား (ကြိုးပဲအစား) ကြိုးဖြင့်။ ကြက်ဥ - 2 pcs ။ မြည်းစမ်းရန်အစိမ်းရောင်ဆော့စ်။

ဟင်းချက်

ကြက်သားကိုပြုတ်, အေးမြဖြတ်။ နူးညံ့သည်အထိပဲမျိုးစုံပြုတ်။ အခြားအရာအားလုံးဂန္ချက်ပြုတ်နည်းအရသိရသည်ဖြတ်နှင့်ရောထွေး, ငံပြာရည်နှင့်အတူရာသီ။

ဝိုင်: လတ်ဆတ်သောဒိန်ချဉ် + ပဲပိစပ်, အရသာအတွက်အရာအားလုံး၊ မုန်ညင်းအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ သတိထားပါ။ ပဲပိစပ်ဟာအလွန်ငန်တယ်။

ဘာဟာပူတာလဲ

haddock ဖုတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

haddock သို့မဟုတ်အခြားအစိုင်အခဲငါး၏စည် - 450 ဂရမ်ဖျော်ရည်တစ်သံပုရာတစ်ဝက်ကြက်သွန်ခြောက် - 1 tbsp ။ ဇွန်းအရည်နှင့်အတူစည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး - 450 ဂရမ်

parsley ခြောက် - 1 tbsp ။ တစ်ဇွန်း

ချက်ပြုတ်သည် -

1. ငါးများကိုရေတိမ်ပိုင်းထဲတွင်ထည့်ပါ။
2. သံပုရာဖျော်ရည်၊ ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် parsley ရောမွှေပါ။
3. ငါးကိုအရောအနှောလောင်း။
4. 200 မှာအဖုံးမပါဘဲဖုတ်? 15-20 မိနစ် C ။

ကွန်တိန်နာတစ် ဦး လျှင်ဝန်ဆောင်မှု 4
အမှုဆောင်တစ် ဦး အတွက်: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၁၄၉ ကယ်လိုရီ၊ အဆီ - ၃ ဂရမ်၊ ဖိုင်ဘာ - ၁ ဂရမ်။

အသားချစ်သူများအတွက်:

သံပုရာနှင့်စမုန်ဖြူဆော့စ်နှင့်ဝက်သားခုတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အထူမဲ့အသားမရှိသောဝက်သားအသားခတ်များ - ၈ ယူနစ် လောလောလတ်လတ်ညှစ်ထားသောသံပုရာဖျော်ရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်းလတ်ဆတ်သောစမုန်ဖြီးကုန်တယ် - 1 tbsp ။ ဇွန်းသို့မဟုတ်အခြောက် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပြီးလျှင်သံပုရာအခွံ - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့်မုန့်ညက် - 1.5 tbsp ။ ဇွန်းသံလွင်ဆီ - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

အဆီထုတ်ထားသောနို့ (1%) - 170 ဂရမ်

ချက်ပြုတ်သည် -

1. ဝက်သားကိုမီးဖုတ်ထားသောပန်းကန်ထဲထည့်ပါ။
2. အသုပ်လေးတစ်ခုတွင်သံပုရာဖျော်ရည်၊ စမုန်ဖြူ၊ ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ ၂ ဇွန်းကိုရောမွှေပါ။
3. အရောအနှောနှင့်အတူနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ခုတ်ပွတ်ပေးပါ။အနည်းဆုံး ၁ နာရီဖုံးအုပ်ထားပါ။ သို့သော် ၁ ရက်ထက်မပိုစေပါနှင့်။
4. မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ခုတ်ထားပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဂျုံမှုန့်ဖြန်း။ မြည်းစမ်းဖို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
5. အပူရှိန်မြင့်မားသောဆီနှင့်အတူကြီးမားသောဒယ်အိုးကြီးတစ်ခုကိုအပူပေးပါ။ ရွှေဝါရောင် (အခြမ်းတွင်တစ်မိနစ်ခန့်) သည်အထိခုတ်ပြီးကြော်ပါ။
6. နို့ရည်ကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းပြီးဝက်သားကိုချက်ပြီးချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။
7. ပန်းကန်ပေါ်ခုတ်ထားပါ။ စက္ကန့် ၃၀ အတွင်းဒယ်အိုးထဲတွင်ကျန်ရှိနေသောငံပြာရည်နှင့်အတူသံပုရာရည်ဇွန်း ၁ ခွက်ကိုရိုက်ပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
8. ထိုငံပြာရည်ထဲသို့ခုတ်လောင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ကွန်တိန်နာတစ် ဦး လျှင်ဝန်ဆောင်မှု 4
အမှုဆောင်တစ် ဦး အတွက်: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၁၉၃ ကယ်လိုရီ၊ အဆီ - ၇ ဂရမ်၊ ပြည့်နှက်နေသောအဆီ - ၂ ဂရမ်၊ ကိုလက်စထရော - ၆၉ မီလီဂရမ်။

နောက်အသုပ်

"ပုစွန်ဆလရီ" - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၅၀-၆၀ ကီလိုဂရမ်

• 400 ဂရမ် - အသားပြုတ်အခွံပုစွန်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 300 ဂရမ်
• ပြီးလျှင်ပန်းသီး
• အနိမ့်ကယ်လိုရီ mayonnaise
• အရသာအတွက်ဆား

mayonnaise နှင့်အတူအရာအားလုံးနှင့်ရာသီဖြတ်ပါ။ သငျသညျလတ်ဆတ်သောသခွားသီးနှင့်ကုန်ကြမ်းမုန်လာဥထည့်နိုင်သည်။

Appetizer!

မှိုမှို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

မှိုများ - 500 ဂရမ်အနိမ့်အဆီချဉ်သောမုန့် - 3 tbsp ။ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 2 tbsp ။ ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 2 tbsp ။ ဇွန်းနိမ့်ကယ်လိုရီ mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်းရှလကာရည်အပေါ်အခြေခံပြီးအနိမ့်ကယ်လိုရီသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား - 2 tbsp ။ ဇွန်းပေါင်မုန့်အစအန - 3 tbsp ။ ဇွန်း

ငရုတ်ကောင်းစပ်ငံပြာရည် - 2-3 ကျဆင်း (ရွေးချယ်နိုင်သည်)

ချက်ပြုတ်သည် -

1. ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကိုသုပ်ပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပြီးရောမွှေပါ။
2. မှိုမှခြေထောက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. ဒယ်အိုးကိုဆီနှင့်ရောပြီးမှိုအဖုံးများကိုတင်ပါ။
4. မှိုများကိုအရောအနှောနှင့်ထည့်ပြီး ၅ မိနစ်ခန့်ကြာအောင်ရွှေဖြူသည်အထိဖုတ်ရမည်။

ကွန်တိန်နာတစ် ဦး လျှင်ဝန်ဆောင်မှု 3
အမှုဆောင်တစ် ဦး အတွက်: ကယ်လိုရီ ၅၀ ကယ်လိုရီ၊ အဆီ ၂ ဂရမ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၆ ဂရမ်။

ဒီမှာအချိုပွဲပါ

မုန့်နှင့်လိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ အဆီကင်းမုန့်ဒိန်ခဲ - ၂၂၅ ဂရမ်အဆီမဲ့လိမ္မော်ရောင်ဒိန်ချဉ် - ၂၂၅ ဂရမ်သကြားအစားထိုး - အရသာရှိရန် (သကြား ၅ ဇွန်းအစားထိုးသကြား) Vanilla ထုတ်ယူမှု -? လက်ဖက်ရည်ဇွန်းများသကြားမပါဘဲလိမ္မော်ရောင်ဂျယ်လီ - အိတ်ငယ် ၁ လုံးအချည်းနှီးသောနှင်တံမုန့် - ၁ ခွက်

1 အဆင်သင့်လုပ် wholemeal ပိုင်ကိတ်မုန့်

ချက်ပြုတ်သည် -

1. creamy သည်အထိမုန့်ဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ချဉ်ကိုရိုက်။
2. ရောနှောဆက်လက်နေစဉ်သကြားအစားထိုးနှင့် vanilla ထုတ်ယူထည့်ပါ။
3. ကြာပွတ်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုအနှောင့်အယှက်မဖြစ်စေဘဲလိမ္မော်ရောင် gelatin ကိုသွန်းလောင်းပါ။
4. ကြာပွတ်မုန့်ထည့်ပါ။
5. ၂ နာရီကြာကိတ်မုန့်နှင့်ရေခဲသေတ္တာပေါ်လောင်း။
6. ကိတ်မုန့်ကိုသံပုရာသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်ချပ်များ၊

ကွန်တိန်နာတစ် ဦး လျှင်ဝန်ဆောင်မှု 8
အမှုဆောင်တစ် ဦး အတွက်: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၂၂၆ ကယ်လိုရီ၊ အဆီ - ၇.၇ ဂရမ်၊ ပြည့်နှက်နေသောအဆီ - ၃.၉ ဂရမ်၊ ဆိုဒီယမ် - ၅၀၁ မီလီဂရမ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - ၂၄.၄ ဂရမ်၊ ဖိုင်ဘာ - ၀.၂ ဂရမ်၊ ပရိုတိန်း - ၁၂.၈ ဂရမ်

ယေဘုယျအားဖြင့်အဓိကအချက်မှာသင်၏နှစ်သစ်ကူးစားပွဲကိုအသုံးဝင်သောအရာဖြစ်ပြီးအလွန် Kalororie မဟုတ်ပါ။ အကြောင်းပြချက်တခုခုကြောင့်မင်းမအောင်မြင်ဘူး၊ ပြီးတော့သင်ဟာပေါင် ၂ ပေါင်ပိုရတယ်ဆိုရင်၊ ငါတို့ရဲ့အစားအစာတွေထဲကတစ်ခုကိုသုံးပါ။

နှစ်သစ်ကူးစားပွဲအတွက်ထုတ်ကုန်များ

မေးခွန်းမေးခွန်း - ဘာလုပ်ရမလဲ။

အဖြေမှာ သင်ကြိုတင် ၀ ယ်ယူနိုင်သည့်ထုတ်ကုန် (၂၀) ​​ကိုသင်၏အိမ်စာဖြင့်ကြိုတင်စီစဉ်ထားသည်မဟုတ်ပါ၊ ၎င်းသည်လုံးဝပုံမှန်နှစ်သစ်ကူးကုသမှုကိုလျှင်မြန်စွာပြင်ဆင်ရန်ခွင့်ပြုလိမ့်မည်ဖြစ်သည်။ ထိုအပင်အလွန်ပုံမှန်။

လမ်းတစ်လျှောက်တွင်ရှမ်ပိန်ပုလင်းတစ်လုံးနှင့်လိမ္မော်တစ်ကီလိုဂရမ်မျှသာ ၀ ယ်ရန်လိုအပ်လိမ့်မည်။ သင်၌ကျန်အရာအားလုံးရှိပြီးဖြစ်သည်။

၁။ ကြက်သွန်ဖြူ

အာရုံစူးစိုက်ပါ - ပုံမှန်အတိုင်းအဝါရောင်ကြက်သွန်နီမဟုတ်, အနီမဟုတ်အမည်ရအဖြူရောင်။

ဒါဟာမွှေးသောမပါဘဲအသုပ်အတွက်အသုံးပြုရန်လုံလောက်သောချိုမြိန်ခြင်း, ကြော်နှင့်စွပ်ပြုတ်ခံရဖို့လုံလောက်တဲ့အရည်ရွှမ်း။

အသုပ်အတွက်ပြီးပြည့်စုံသောအနီရောင်ကြက်သွန်နီသည်ကြော်သည့်အခါခရမ်းရောင်ပြောင်းသည်၊ ကြက်သွန်နီအဝါရောင်သည်မကြာခဏအလွန်ပင်မျက်ရည်ကျနေသဖြင့်၎င်းကိုသုပ်မထည့်ဘဲမထည့်နိုင်ပါ။

၂။ ကြက်သားရင်သားထည်

လတ်ဆတ်သောအသားများကိုဝယ်ယူရန်၊ ရင်သားကင်ဆာတစ်ခုစီကိုသီးခြားစီထုပ်ပြီးအရာအားလုံးကိုအိတ်ထဲထည့်ပြီးအေးခဲစေရန်သင့်အားကျွန်ုပ်တို့အကြံပြုပါသည်။ သင်တစ် ဦး သို့မဟုတ်နှစ်ပြားကိုချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပါက၊

အေးခဲနေသောအသားများကိုပြုတ်ရန်၊ ရေတွင်ထည့်ပြီးလျှင် (သင်ရုပ်ရှင်ထဲတွင်ပင်လျှင်ပျော်ဝင်နိုင်မည်မဟုတ်) ရေသည်နောက်တဖန်ပြုတ်သည်အထိစောင့်ပြီးအပူမှဒယ်အိုးကိုဖယ်ရှားပါ။ ဒယ်အိုးကိုရေပူနှင့်အဖုံးဖုံးအုပ်ထားပါ။ ၁၀ မိနစ်အကြာတွင် filet အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ။

၃

ဖြစ်နိုင်လျှင်ပြင်သစ်၊ ဟန်ဂေရီသို့မဟုတ်အမေရိကန် (တံဆိပ်ကပ်သေချာဖတ်ပါ) ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ပြင်သစ်၊ ဟန်ဂေရီနဲ့ယူအက်စ်အေမှာစည်သွပ်ဗူးတွေကိုပဲလယ်ကွင်းတွေကြားမှာတည်ဆောက်ခဲ့လို့ပဲ။

အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အတော်လေးပွဲလမ်းသဘင်များနှစ်ဒါဇင်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအခြေခံ၊ ရုရှား၊ ပြင်သစ်၊ စပိန် - သင်လိုချင်သမျှ။

5. ခရမ်းချဉ်သီး၏ပျော့ဖတ်

ဒါမှမဟုတ်သူတို့ရဲ့သီးဖျော်ရည်ထဲမှာအခွံတစ်ခုလုံး peeled ခရမ်းချဉ်သီးများ။ မည်သည့်လျောက်ပတ်သောမီးဖိုချောင်တွင်အမြဲဖြစ်သင့်သောအရာ။ သင်ခရမ်းချဉ်သီးများစားလျှင် lasagna ချက်ပြုတ်နိုင်၊ ချက်ပြုတ်ရသောငါး၊ ပင်လယ်စာ၊ ချက်ချင်းခေါက်ဆွဲအချို့ကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ သင့်မှာသူတို့မရှိဘူးဆိုရင်ထိုင်ပြီးငိုပါ။

၁၄

ပထမ ဦး စွာပထမ ဦး စွာရုရှားမုန့်ညက်ညက်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးထောပတ်နှင့်စိမ်းသောအညိုရောင်ပေါင်မုန့်၊ ထောပတ်နှင့် caviar ရှိသောပေါင်မုန့်၊ ထောပတ်နှင့်ဆော်လမွန်ငါးတို့ဖြင့် Borodino ပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်။ ဘယ်သူ့ကိုမှထိုကဲ့သို့သောရေစာကိုငြင်းလိမ့်မည်နည်း ဘယ်သူမှငြင်းလိမ့်မည်မဟုတ်

ဒုတိယအချက်မှာ ၂၅ ဂရမ်ကောင်းသောထောပတ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်တစ်မျိုးမှငါးဟင်းတစ်ခွက်အတွက်အကောင်းဆုံးငံပြာရည်တစ်မျိုးကိုပြင်ဆင်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အရည်ပျော်လာသောအခါသံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပြီးအမဲချိတ်နှင့်ရောပါ။ ဆားအနည်းငယ်ထည့်နိုင်၊ လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့အနည်းငယ်သာထည့်နိုင်သည်။ ပြေး။ စားပွဲသို့ပြေးကြလော့။

15. မုန်ကင်

သူတို့ကပြုတ်, ကြော်သို့မဟုတ်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ်ဥပမာအားဖြင့်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစတွေကိုဖြတ်ပြီးအရည်ရွှမ်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲကြော်ပါ။

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ပဲပုပ်ငံပြာရည် - တရုတ်ဘီလီယံနှစ်ဘီလီယံကိုရိုးရိုးသားသား၊

ပြီးတော့တစ်ကီလိုဂရမ်။ သံပုရာတစ်ဝက်ကိုတစ်ဝက်ခွဲပြီးလျှင် ၂၅ ဂရမ်ကိုအရည်ကျိုထားသောထောပတ် ၂၅ ဂရမ်ထဲထည့်ပြီးဆားခွက်တစ်ခွက်ထည့်ပါ။ သင်သည်အရသာနှစ်မျိုးနှင့်အရိုးရှင်းဆုံးနှင့်အရသာဆုံးသောငံပြာရည်ကိုရလိမ့်မည်။ ကျန်ရှိသော Lemon များသည်အဆင်သင့်ဖြစ်ရန်အလွန်ခက်ခဲသည်။

အီတလီစားသောက်ဆိုင်များမှအနုပညာစားဖိုမှူးများကသံလွင်ဆီတွင်ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်ထားသည်။ သို့သော်၎င်းအပြင်ကြက်သွန်ဖြူကိုအခြားနည်းလမ်းတစ်ဒါဇင်ဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းတို့တစ် ဦး စီသည်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဖော်ပြချက်နှင့်အတူတက်ကြွနေသောတံတွေးကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

18. အလွန်မှောင်မိုက်ချောကလက်

ခါးသီးသောကြောင့်၎င်းသည်အရသာရှိပြီးပိုမိုအားကောင်းသည့်အရသာရှိသောကြောင့်ပူပြင်းသည့်ချောကလက်ဆော့စ်သည်အများအားဖြင့်ဝယ်ယူထားသောမင်ကိတ်မုန့် (သို့) ရေခဲမုန့်ကိုမျှတပြီးအရသာရှိသောအချိုပွဲအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲပေးလိမ့်မည်။

ဘာလို့လဲဆိုတော့ဘယ်သူမှဒီလိုမျိုးမစားကြရလို့ပါ။ အိမ်လုပ်ချောကလက်ကိုအများအားဖြင့်တွေ့နိုင်ပြီးစားသုံးလိမ့်မည်။

20. ဗော့ဒ်ကာတစ်လီတာပုလင်း

ရှင်းပြဖို့ဘာမှမရှိဘူး။ သေးငယ်သည်မဟုတ်။ ရှမ်ပိန်အမြဲတမ်းဖြစ်နေရင်ဗော့ဒ်ကာအမြဲတမ်းမလုံလောက်ဘူး။ ပုလင်းကိုရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပြီးအေးခဲနေသောပန်းဂေါ်ဖီစတစ်အိတ်နှင့်ဖြည့်ပါ။ စတိုးဆိုင်သို့မပြေးပါနှင့်။

နှစ်သစ်ကူးအသုပ်များမပါဘဲ - သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်တွင်သံလွင်ဆီ၊

နှစ်သစ်သည်ကလေးဘဝကတည်းကအကြိုက်ဆုံး“ လိမ္မော်” အားလပ်ရက်ဖြစ်သည်။ ဆိုလိုတာက ...

အစားအစာကလေးများတွင်အများဆုံးခွဲခြားဆက်ဆံခြင်းသည်များသောအားဖြင့်မုန့်ဖုတ်ရန်ငြင်းဆန်ခြင်းမဟုတ်ပါ။ ဒါကြောင့်ကြိုးစားကြည့်ပါ ...

sauerkraut ဟာစစ်မှန်တဲ့ရုရှားဟင်းပွဲတစ်ခုလို့ကျွန်တော်တို့သတ်မှတ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်သမိုင်းပညာရှင်အချို့ ...

အသားမရှိဘဲနှစ်သစ်ကူးစားပွဲ? ဒါမဖြစ်နိုင်ဘူး! တကယ်တော့အသစ်သောအသားဟင်းလျာများသည်သုခချမ်းသာကိုပုံဆောင်သည်။

နှစ်သစ်ကူးချက်ပြုတ်နည်းများ - ကြက်၊

ဘူဖေးစားပွဲပေါ်မှာဥက္ကာပျံတစ်ခုရှိပြီးပေါ့ပေါ့ပါးပါးအစားအစာမီနူးဖြစ်သည်။ ဘူဖေးမီနူးတွင် - ...

pancakes ကိုပြင်ဆင်သည့်နေရာတိုင်းတွင်ကျွန်ုပ်တို့၏ကမ္ဘာဂြိုဟ်၏ထောင့်ကိုရှာဖွေရန်ခက်ခဲသည်။ ဒီမှာမေးခွန်းများကို "ဘယ်လိုနှင့်အဘယ်သို့သော ...

ဗီယင်နာအချက်အပြုတ်ပညာရှင်များသည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်ထင်ရှားသောကျော်ကြားလာသည့်ချိုသောဟင်းလျာများ - လိပ်များ၊ ဦး ချိုများ၊

Gravlax, ဒါမှမဟုတ်ဆားဆား, ရိုးရာဆွီဒင်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ သူ့အတွက်လိုအပ်သမျှ ...

Apfelshtrudel - ပန်းသီး strudel, အမျိုးသားသြစတြီးယားပန်းကန်။ ဒီအရသာကောင်းတွေကိုချက်ပြုတ်နေတယ် ...

နှစ်သစ်ကူးချက်ပြုတ်နည်းများ - အသား၊ ငါး၊ မှို၊

နှစ်သစ်ကူးချက်ပြုတ်နည်းများ - ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီး၊ သံပုရာ၊

ပွဲတော်စားပွဲ၏အဓိကအပိုင်းဖြစ်ကောင်းဖြစ်မည်။ အောက်မှာ Olivier နှင့် Herring ...

နှစ်သစ်၏ menu ကိုဆွေးနွေးတဲ့အခါတစ် ဦး ကမီးလောင်ရာပြissueနာနှစ်သစ်ကူးရဲ့အဘို့အစေခံရန်အဘယ်သို့ဆိုင် ...

jellied ဟူသောစကားလုံးကို ၁၉ ရာစုအစပိုင်းတွင်ရုရှား၌တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဒီအချိန်အထိ, ရုရှားအစားအစာက၎င်း၏ကျော်ကြားခဲ့သည် ...

ခရစ်စမတ်မီနူး - ရုရှားအစားအစာ

ပွဲလမ်းသဘင်ကိတ်မုန့်သည်ပွဲလမ်းသဘင်လက်ဖက်ရည်ပွဲ၏အဓိကဇာတ်ကောင်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အကောင်းဆုံးနှင့်တစ်ခုဖြစ်သည်။

၂၀၁၈ ခုနှစ်နှစ်သစ် menu ကိုအမျိုးမျိုးသောပုံစံများဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားပြီးနိုင်ငံအမျိုးမျိုးမှဟင်းလျာများကိုရည်ညွန်းသည်။ ...

အိမ်တစ်လုံးလုံးတစ်နှစ်လုံးအတွက်“ အပြည့်အိုး” ဖြစ်ရန် ၂၀၁၈ ခုနှစ်နှစ်သစ်ကူးစားပွဲသည်ဟင်းပွဲများနှင့်ပြည့်နေရမည်။

ဆီးချိုရောဂါများအတွက်နှစ်သစ် menu

နှစ်သစ်ကူးအကြိုတွင်ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသည်ဆွေမျိုးများနှင့်မိတ်ဆွေများကိုတွေ့မြင်နိုင်ပြီးလက်ဆောင်များဖလှယ်ခြင်း၊ ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ခြင်း၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ our ည့်သည်များကိုအချက်အပြုတ်စွမ်းရည်များနှင့်အံ့အားသင့်စေမည့်အချိန်ကိုစောင့်ဆိုင်းနေကြသည်။

နှစ်သစ်ကူးအကြိုသည်ရုရှား၌အကြိုက်ဆုံးမိသားစုအစဉ်အလာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အိမ်ရှင်မများသည်အစဉ်အလာအားဖြင့်ပြီးခဲ့သည့်နှစ်တွင်အထူးချွန်ဆုံးစားဖိုမှူး၏ဘွဲ့အတွက်အချက်အပြုတ်ပြိုင်ပွဲများကိုစည်းရုံးကြသည်။

သို့သော်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသို့မဟုတ်အဝလွန်နေသူနှင့် I အမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါရှိသူများနှင့် ပတ်သက်၍ ကော။ ငါအကြိုက်ဆုံးအသုပ်များ၊ caviar နှင့်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ၊ ထို့အပြင်၊ တစ်နှစ်အတွင်းသင်အစာအာဟာရကိုထိန်းသိမ်းရန်၊ ကန့်သတ်ရန်အထူးသဖြင့်၊ သို့သော်အားလပ်ရက်များ၌သင်သည်သင်၏ကျန်းမာရေးနှင့်အစားအစာကိုမထိခိုက်စေဘဲအရသာရှိသောအစားအစာများကိုကိုယ့်ကိုယ်ကိုအမြဲတမ်းပြုမူချင်သည်။

အသုံးဝင်သောစည်းမျဉ်းအချို့

1. အင်ဆူလင်ကုထုံးကိုခံယူသော I နှင့် II အမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်အင်ဆူလင်လုံလောက်သောပမာဏကိုအိမ်တွင်ဖြစ်စေ၊ အဝေးတွင်ဖြစ်စေသေချာစေရန်လိုအပ်သည်။
2. ၂။ နှစ်သစ်ကူးအစားအစာများကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်သေချာစွာစီစဉ်ပြီးထုတ်ကုန်များစာရင်းပြုစုရာတွင်ပိုမိုသတိထားသင့်သည်။ စတင်ရန်မည်သည့်ထုတ်ကုန်များကိုတတ်နိုင်သမျှကန့်သတ်သင့်ကြောင်းဆုံးဖြတ်သင့်သည်။

ဤတွင်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းဖြစ်ပါသည်:

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ:

• ဖက်တီးအသား (ချက်ပြုတ်မှုအဆင့်တွင်မြင်နိုင်သောအဆီကိုဖယ်ရှားရန်လိုအပ်သည်),
• ငှက် (အဆီများစွာပါဝင်သောကြောင့်အရေပြားကိုဖယ်ရှားရန်လိုသည်)၊
• ဝက်အူချောင်းနှင့်ဆေးလိပ်ထုတ်ကုန်,
• စပ်ခြင်းနှင့် savory မုန်
• ငါးကြော်
• အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်နှင့် muffin,
• သကြားနှင့်အတူဖျော်ရည်နှင့်ဖျော်ရည်ထုတ်ကုန်များ,
• ရာသီ (ketchup, mayonnaise, mustard)၊
• အမြောက်အများအတွက်အရက်။

ငါအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါ:

• ဖက်တီးအသား (ချက်ပြုတ်မှုအဆင့်တွင်မြင်နိုင်သောအဆီကိုဖယ်ရှားရန်လိုအပ်သည်),
• ငှက် (အဆီများစွာပါဝင်သောကြောင့်အရေပြားကိုဖယ်ရှားရန်လိုသည်)၊
• ဝက်အူချောင်းနှင့်ဆေးလိပ်ထုတ်ကုန်,
• စပ်ခြင်းနှင့် savory မုန်
• ငါးကြော်
• စည်သွတ်အစားအစာ
• ဒိန်ခဲ (အဆီပါဝင်မှု ၃၀% ကျော်)၊
• အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်နှင့် muffin,
• သကြားနှင့်အတူဖျော်ရည်နှင့်ဖျော်ရည်ထုတ်ကုန်များ,
• ရာသီ (ketchup, mayonnaise, မုန်ညင်း, မုန့်),
• အရက်

ဒီထုတ်ကုန်များမပါဘဲသင်၏စားပွဲပေါ်ရှိဟင်းလျာများသည်သူတို့၏အရသာကိုဆုံးရှုံးလိမ့်မည်ဟုမထင်ပါနှင့်။ သင့်တော်သောချဉ်းကပ်မှုဖြင့်သင့်နှစ်သစ်ကူးစားပွဲသည်သင်နှင့်သင့် guests ည့်သည်များနှစ်သက်ဖွယ်အရသာရှိသောကျန်းမာသည့်ဟင်းလျာများပါဝင်လိမ့်မည်။ အဓိကအချက်မှာအချိုးအစားဆိုင်ရာသဘောတရားတစ်ခုကိုမေ့သွားခြင်းနှင့်နှစ်သစ်ကူးစားပွဲအတွက် ၀ ယ်ယူခြင်းစီစဉ်ခြင်းများပြုလုပ်ရာတွင်ကျွန်ုပ်တို့၏အကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာရန်ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်သောက်စရာများ

ဟုတ်ပါတယ်၊ အားလပ်ရက်တစ်ခုမှာစားပွဲပေါ်မှာအချိုရည်တွေရှိသင့်တယ်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်သံတွင်း၊ နှစ်သစ်ကူးအကြိုညမှာသင်ဟာဝိုင်တစ်ခွက်ဒါမှမဟုတ်ကော်ဖီတစ်ခွက်ကိုသုံးဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ကဖင်းဓာတ်ပါသောကော်ဖီသောက်ခြင်းသည်သင်အထူးစာရွက်တစ်ခွက်နှင့်သောက်ပါကဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုမထိခိုက်ပါ။

အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် - မြေကော်ဖီကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့သွန်းလောင်းရမည်၊ နောက်တဖန်ရေမပြုတ်နိုင်အောင်ဂရုစိုက်ကာကော်ဖီအိုးသို့မဟုတ်တူရကီကိုမီးထဲမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရမည်။ ပြီးရင်ကွန်တိန်နာကိုအဖုံးနဲ့ဖုံးပြီး ၅ မိနစ်စောင့်ပါ။ ပြီးရင်ကော်ဖီကိုခွက်ထဲထည့်ပြီးပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖြင့်သောက်နိုင်သည်။

ည့်သည်

အကယ်၍ သင်သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများလာရောက်လည်ပတ်ရန်စောင့်ဆိုင်းနေပါကသူတို့၏ကန့်သတ်ချက်များနှင့်အစားအစာများနှင့် ပတ်သက်၍ သင်ဘာမှမသိကြောင်းမစိုးရိမ်ပါနှင့်။ ပထမ ဦး စွာဖြစ်နိုင်လျှင်သင့်စားပွဲ၏မီနူးကိုကြိုတင်ဆွေးနွေးပါ။ သင်၏ guests ည့်သည်များသည်မည်သည့်ထုတ်ကုန်များစားနိုင်ကြောင်းနှင့်မည်သည့်အစားအစာများအတွက်၎င်းတို့အားမထောက်ခံသည်ကိုသိနိုင်သည်။ ဒုတိယအချက်မှာ simple ည့်သည်များလက်ခံခြင်းအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်း၊

• သကြား၊ fatty အစားအစာ၊ ထောပတ်တို့ဖြင့်မုန့်မွှေးကိုအစေခံရန်ငြင်းဆန်သည်။ အသုပ်များ ၀ တ်ဆင်ပြီးသံလွင်ဆီတွင်ချက်ပြုတ်ပါ။ ၎င်းသည် lipid ပရိုဖိုင်းကိုကောင်းမွန်စေပြီး“ ကောင်းသော” ကိုလက်စထရောပမာဏတိုးပွားစေသည်။
• စားပွဲပေါ်သတ္တုပါးတွင်ဖုတ်ထားသောလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ငါးများ၊ ကြက်များကိုအစာကျွေးပါ (ငှက်၏အရေပြားကို ဦး စွာဖယ်ရှားရန်အကြံပြုထားပါသည်) ။
• ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုလေ့လာပြီး your ည့်သည်များအားအကျွမ်းတ ၀ င်ဟင်းလျာများဖြင့်ပျော်ရွှင်စေပြီးပိုမိုအကျိုးဖြစ်ထွန်းသောအစားအစာများနှင့်အတူ“ ပြaticနာ” ဖြစ်စေမည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအစားထိုးပါ။ ဤပြောင်းလဲမှုများသည်ဟင်းလျာများ၏အရသာကိုအကျိုးသက်ရောက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
• အမျှင်ဓာတ်များစွာများများချက်ပြုတ်ပါ။ နှစ်သစ်ကူးမီနူးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်လုံး ၀ သီးနှံများကိုထပ်မံထည့်သွင်းပါ။

လက်ဆောင်စျေးဝယ်ခြင်း

ငါတို့ရှိသမျှသည်နှစ်သစ်ကူးအကြိုမှာစျေးဝယ်စင်တာများအတွက်စတင်ဖောင်းပွအကြောင်းကိုသိကြ၏။ သို့သော်ဆွေမျိုးများအတွက်လက်ဆောင်များကိုဝယ်ယူခြင်းသည်အားလပ်ရက်များအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်း၏သာယာသောအပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများငြင်းဆန်ရန်လည်းခက်ခဲသည်။

နှစ်သစ်ကူးပbိပက္ခ၏ဖိစီးမှုများကိုမည်သို့ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းနိုင်ပြီးလက်ဆောင်များ ၀ ယ်ရန်အချိန်ရှိပါသလဲ။ ဤအတွက်ရိုးရှင်းသောအကြံပြုချက်များရှိပါသည်။

1. စျေးဝယ်ရန်နံနက်စောစောသို့မဟုတ်ညနေခင်းကိုရွေးချယ်ပါ။ သို့မှသာလူအများအပြားကိုရှောင်ကြဉ်နိုင်သည်။
2. စျေး ၀ ယ်စင်တာ၏အပြင်အဆင်ကိုစစ်ဆေးပါ၊ ဝင်ပေါက်အားလုံးနှင့်ထွက်ပေါက်များကိုမှတ်သားပါ။ သင်ရုတ်တရက်လတ်ဆတ်သောလေထုထဲသို့ထွက်သွားဖို့လိုအပ်တယ်ဆိုရင်သင်ကသူတို့ကိုသုံးနိုင်သည်။
3. စျေးဝယ်စာရင်းတစ်ခုလုပ်ပြီးလိုချင်သောစတိုးဆိုင်များကိုသာသွားပါ။
4. အနားယူရာနေရာသို့မဟုတ်စားနပ်ရိက္ခာတရားရုံးတွင်အားလပ်ချိန်အနည်းငယ်ယူပါ။
5. သင်နှင့်အတူယူဆောင်သွားမည့်သရေစာများကိုမမေ့ပါနှင့်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်လိမ္မော်သီးကိုစားနိုင်ပါသလား။

နှစ်သစ်ကူးကိုစိတ်ကူးယဉ်စရာမလိုဘဲမြင်ယောင်ရန်ခက်ခဲသည်။ ကလေးဘဝကတည်းကလူတိုင်းနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်သောဤအနံ့သည်တောက်ပသောအမှတ်ရစရာများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

လိမ္မော်သီးသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အသုံးဝင်ပါသလား။ သို့မဟုတ်သူတို့မရှိဘဲနှစ်သစ်ကူးကိုကျင်းပရန်လိုအပ်ပါသလား။

Mandarins တွင်ဖိုင်ဘာ၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သော်လည်းအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါ၊ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်တစ်နေ့လျှင် tangerine ၂-၃ လုံးစားသုံးရန်တတ်နိုင်သည်။

သူတို့၏ glicemic အညွှန်းကိန်းသည် ၅၀ အောက်ဖြစ်ပြီး၊ ၁၂၀ ဂရမ်လိမ္မော်သီး၏ဂရမ်သည် ၁ XE ဖြစ်သဖြင့်သူတို့သည်သကြားဓာတ်အနည်းငယ်ကိုတိုးပွားစေသည်။ လိမ္မော်သီးနှင့်မတူဘဲလိမ္မော်သီးတွင်ဖိုင်ဘာပါ ၀ င်မှုမရှိဘဲသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပါဝင်မှုကိုလျင်မြန်စွာမြင့်တက်စေသည်။

၎င်းသည်လတ်ဆတ်သောလိမ္မော်သီးကိုစားခြင်းသို့မဟုတ်သစ်သီးသုပ်များထဲသို့ထည့်ခြင်း၊ ပန်းကန်တစ်ခုအတွက်အလှဆင်တစ်ခုသို့မဟုတ်ထောပတ်အပြည့်ထည့်သွင်းရန်အသုံးပြုသည်။