ပန်ကရိယပန်ကရိယရောဂါအတွက်နေ့စဉ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါကိုခံစားနေရသောသူများသည်အာဟာရပြည့်ဝသောအစားအစာဖြစ်သည်ကိုယုံကြည်။ အစားအစာအတွက်စိုးရိမ်ကြသည်။ သို့သော်ဝေးအစဉ်အမြဲမှမှန်ကန်သောအစားအစာ appetizing မဖြစ်နိုင်ပါ။ နှင့်အနိမ့်ဆုံးမှာ, အစားအစာကိုအစဉ်အမြဲကြာရှည်မည်မဟုတ်ပါ။

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်ဟင်းလျာများသည်အလွန်နူးညံ့ပြီး၎င်းတွင်ဗီတာမင်များ၊ အသုံးဝင်သောဒြပ်ပေါင်းများပါ ၀ င်သည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်သူတို့သည်ရောဂါရှိပန်ကရိယကိုအကြီးအကျယ်ဝန်မပေးကြောင်းသတိရသင့်သည်။ ထို့နောက်သင်၏နံနက်စာ၊ နေ့လည်စာနှင့်ညစာတို့ကိုအရသာရှိစေရန်၊ မတူညီသောနှင့်ကျေနပ်ရောင့်ရဲစေရန်ကိုယ်တိုင်ကိုယ်ကျချက်ပြုတ်ရန်ကြိုးစားပါ။

ပန်ကရိယအစားအသောက်၏အထွေထွေအခြေခံမူများ

ပန်ကရိယ်တ္ထရိသည်အဟာရဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများကိုတင်းကြပ်စွာလိုက်နာရန်လိုအပ်သည့်ရောဂါဖြစ်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါကိုဖော်ထုတ်သည့်အခါလူနာအားနံပါတ် ၅ ကစာရှိသည်။

ထို့အပြင်သင်၏ဆရာ ၀ န်ထံမှရရှိသောအဟာရဓာတ်ဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များကိုသင်လိုက်နာရမည်။

အစားအစာကိုတင်းတင်းကျပ်ကျပ်လိုက်နာခြင်းသည်ရောဂါ၏လမ်းစဉ်ကိုလွယ်ကူချောမွေ့စေပြီးခန္ဓာကိုယ်၏ကုသမှုကိုအရှိန်မြှင့်နိုင်သည်။

အစားအစာနံပါတ် ၅ ပါအစားအစာနှင့်ဟင်းပွဲများကိုခွင့်ပြုထားသည်။

ထမင်း၊ ချက်ပြုတ် (သို့) ကောင်းမွန်စွာချက်ပြုတ်ထားသောအစားအစာများ (မုန်လာင်း၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ မုန်လာဥနှင့်မုန်လာဥကိုတားမြစ်သည်),
အသားပြုတ်ပိန်ကြုံသောငါး
ပိန်သောအသား
crackers ၏ပုံစံအတွက်ပေါင်မုန့်,
ကြက်ဥပြုတ်သို့မဟုတ်ပရိုတိန်းများနှင့်အငယ်သေးငယ်သောအသားဓာတ်ပါဝင်သောအိုမီတာပုံစံဖြင့်ပြုလုပ်သည်။
ကြိတ်ခွဲထားသောအစားအစာသီးနှံ၊
သစ်သီးဖျော်ရည်၊ ဖုတ်ထားသောပန်းသီး၊
အဆီဓာတ်နည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ,
ခဲယဉ်းသောခေါက်ဆွဲ,
သံပုရာနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်
rosehip ဟင်းရည်။

အောက်ပါအစားအစာများကိုပန်ကရိယနှင့်အတူအသုံးပြုရန်တားမြစ်ထားသည်။

အသားနှင့်ငါးဟင်းရည်၊
အရက်ယမကာများ
ခိုင်ခံ့သောကော်ဖီနှင့်လက်ဖက်ရည်
မည်သည့်ပုံစံအတွက်ဝက်အူချောင်း,
လတ်ဆတ်သောဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ
ဒိန်ချဉ်နှင့်ကဖေး,
အက်ဆစ်၊ စပ်။ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း - အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏ချွဲအမြှေးပါးကိုစိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်ထုတ်ကုန်များ၊
Sauerkraut နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ,
ချိုမြိန် (ချောကလက်များ၊ ကိတ်မုန့်များ၊
ချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းလျာများ၊

ထို့အပြင်၊ သင်သည်တိရစ္ဆာန်အဆီများစားရန်ငြင်းဆန်သင့်သည်။

ပန်ကရိယနှင့်အတူပထမ ဦး ဆုံးအစားအစာ

အစဉ်အလာအားဖြင့်မည်သည့်နေ့လည်စာကိုမဆိုစတင်ကျင်းပသောပထမဆုံးဟင်းလျာများသည်အရသာရှိပြီးအရသာရှိသင့်သည်။

အကောင်းဆုံးပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းများမှာဟင်းချိုနှင့်ဘော့ခ်ျဖြစ်သည်။

လူနာသည်ဟင်းချိုအချို့ကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။

နေ့စဉ်သောက်ရန်အတွက်ပန်ကရိယပန်ကရိယအတွက်အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများသည်လူတို့၏အာဟာရအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ကြက်သား သူ့အတွက်ပထမ ဦး ဆုံးကြက်သားမလိုအပ်ပေမယ့်ကြက်သားလိုတယ်။ ၎င်းကို ၀ ယ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါက၎င်းကိုကြက်ဆင်၊ အမဲသား၊ ယုန်၊ ယုန်၊ ငုံး၊ အဆိုပါအသေကောင်အခွံနှင့်အဆီအခမဲ့ရမည်ဖြစ်သည်။ သန့်ရှင်းသောအသားများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်မီးဖိုပေါ်တွင်ပြုတ်ထားသင့်ပါသည်။

အသားပြုတ်ရေကိုညှစ်ပြီးဝက်သစ်ချောထည်ကိုရေအသစ်ဖြင့်သွန်းလောင်းသည်။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်အစားအစာဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်ရာတွင်အဓိကပါဝင်သောအရာသည်ဒုတိယဟင်းရည်ဖြစ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ရေချိုတွင်ပိုမိုသိသာသောအရသာအတွက်သင်သည်ကြက်သွန်နီ၊ ပင်လယ်အော်အရွက်များ၊

ဟင်းရည်ပြုတ်ပြီးနောက်မိနစ်လေးဆယ်ခန့်အကြာတွင်အာလူးများကို Cube များ ခွဲ၍ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများကိုခုတ်ပြီးဒယ်အိုးထဲသို့ပစ်ထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ဆယ်မိနစ်အကြာတွင်သင် vermicelli သို့မဟုတ်ဆန်ထည့်နိုင်သည်။ အဆီနည်းသောခရင်မ်နှင့်ချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းချိုကိုစားလျှင်၎င်းသည်အလွန်အရသာရှိလိမ့်မည်။ ဆန်ကို vermicelli မသုံးပါကခက်ခဲသောဒိန်ခဲကိုထပ်မံအရသာအတွက်သင့်တော်သည်။ သို့သော်ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်ကာလအတွင်းဒိန်ခဲဟင်းချိုများကိုမစားသင့်ပါ။

ပုစွန် ပထမ ဦး စွာသင်အာလူးနှစ်လုံးနှင့် zucchini တစ်ခုလုံးကိုအခွံခွာပြီးဓားကြီးတစ်ချောင်းဖြင့်ပွတ်ပေးပါ။ ၎င်းမတိုင်မီပုစွန်အနည်းငယ်ကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောမိနစ်အနည်းငယ်ခန့်သွန်းလောင်းပြီးနောက် Blender တွင်အခွံခွာပြီးခုတ်ယူသည်။ ထို့နောက်နို့တစ်ခွက်လောက်ပြုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပုစွန်များအပြင်အစိမ်းရောင်များကိုလည်းထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုငါးမိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းချိုကိုဂျုံပေါင်မုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော crackers များနှင့်ပေါင်းခြင်းသည်ကောင်းသည်။

နား။ hake, cod, pikepch, pike, sea bass သို့မဟုတ်ရွှေဝါရောင်ကော့ဒ်ရှိပါက၎င်းကိုပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ငါးသားကိုအရိုးစုနှင့်အတောင်များ၊ ဦး ခေါင်းခွံနှင့်အမြီးတို့မှခွဲထားသင့်သည်။ အခွံကိုရေအောက်မှာဆေးကြောတယ်။ ကြက်သားဟင်းချိုကဲ့သို့ဟင်းချိုကိုဒုတိယဟင်းရည်တွင်ချက်ပြုတ်ထားသည်။ ရေပြုတ်သည်နှင့်အာလူး၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်၊ ပင်လယ်အော်အရွက်၊ လူအတော်များများပြောတဲ့အတိုင်းသင်ကြိတ်ပြီးဟင်းချိုမွှေတဲ့အထိရောနှောထားတဲ့သစ်သီးတစ်လုံးပေါ်ကိုနားကိုချွတ်လိုက်ရင်အရမ်းအရသာရှိတယ်။ နားကိုရောင်ရမ်းခြင်းကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။

Borsch ။ ကံမကောင်းစွာပဲ၊ ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်ယူကရိန်းရိုးရာဘorschကိုခွင့်မပြုပါ။ ကွာခြားချက်ကတော့ borsch ကိုကြွယ်ဝတဲ့ဟင်းရည်တွေမပါဘဲ၊ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ရာအမွှေးအကြိုင်တွေ၊ ကြော်တွေမပါဘဲပြင်ဆင်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအမဲသားသို့မဟုတ်နွားစားသားအသားနှင့်ဒုတိယဟင်းရည်တွင်တစ်နာရီခွဲခန့်ချက်ပြုတ်ထားသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးများကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ဆေးပြီးအခွံခွာသင့်သည်။ ထို့နောက်လေးထောင့်တစ်ထောင့်တစ်ထောင့်တစ်နေရာထဲတွင်ဆားနှင့်ခြောက်သွေ့သော Cube များသို့သုတ်လိမ်းသင့်သည်။ beets နှင့်မုန်လာဥနီများကိုလည်းအခွံခွာပြီးပြီးလျှင်ပြီးလျှင်ခရမ်းချဉ်သီးများထဲသို့ထည့်ပြီးနောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။

အာလူးနဲ့ကြက်သွန်နီတွေကို Cube တွေခွဲပြီးကြက်သွန်နီထဲထည့်လိုက်တယ်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အဓိကဟင်းလျာများ

အဓိကဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးရှိသည်။

သင့်လျော်သောကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းဖြင့်ပန်ကရိယရောဂါခံစားနေရသောလူနာများကထိုဟင်းလျာများကိုစားနိုင်သည်။

ဒီဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ငါး၊ ကြက်၊ အမဲသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အခြားထုတ်ကုန်များကိုသုံးနိုင်သည်။ အာဟာရဆိုင်ရာအာဟာရအတွက်ဒုတိယသင်တန်းပြင်ဆင်သည့်အခါလိုအပ်ချက်တစ်ခုမှာကြော်ခြင်းကိုအသုံးပြုရန်ငြင်းဆိုခြင်းဖြစ်သည်။

ပန်ကရိယနှင့်အတူအသုံးပြုရန်အကြံပြုထားသောပန်းကန်များမှာအောက်ပါတို့ဖြစ်သည်။

ငါးသားဥ၊ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအတွက်ဂျုံမုန့်တစ်လုံးကိုနို့ရည်နဲ့စိမ်သင့်တယ်။ ထို့နောက်ငါးအသားများ၊ ကြက်သွန်နီနှင့်အစအနများကိုအသားကြိတ်ခွဲပြီးကြိတ်လိုက်သည်။ ပြီးနောက်ကြက်ဥနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းလုပ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဘောလုံးအသေးများသည်ထိုမှထုတ်လိုက်သည်။ ဘောလုံးများဖွဲ့စည်းနေစဉ်ရေတစ်လီတာတစ်ဝက်ကိုမီး တင်၍ ပြုတ်သည်။ ပြီးသားဖွဲ့စည်းထားသော meatballs တ ဦး တည်းအားဖြင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့လျှော့ချနေကြသည်။ သူတို့သည်တစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံခန့်ကိုပြင်ဆင်ကြသည်။ အလွန်ကောင်းမွန်စွာပြင်ဆင်ထားသောပန်းကန်ကိုဖုတ်ထားသောအာလူးသို့မဟုတ်ဆန်နှင့်ပေါင်းစပ်သည်။
ကြက်ကြော်။ ကြက်သားအသားများကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးအသားကြိတ်စက်ထဲသို့ထည့်ရမည်။ အသားကင်သည့်အသားများတွင်အရသာနှင့်ရောစပ်ရန်နို့၊ ကြက်ဥနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ပန်းကန်ကိုဖုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်မုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ကိုနေကြာဆီဖြင့်အပြည့်ဖြည့်ထားပြီးအပြည့်အဝခွဲထားသောအသားကိုဖြန့်ပြီးမီးဖို၌ ၁၈၀ - ၂၀၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးသည်။ Souffle ကိုနာရီဝက်ခန့်ချက်ပြုတ်သင့်သည်။
မုန့်ဖုတ်မုန့်ညက်။ အသားတစ်ပေါင်ကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ဆားထည့်ပြီးမုန်လာဥနီများထည့်ရန်အသေးအဖွဲများကိုပြုလုပ်သည်။ ထိုအခါ parsley ထုကုန်တယ်, မုန်လာဥပြားပြား၏ပုံစံကိုဖြတ်ခြင်းနှင့်နွားငယ်သားအပေါ်ယခင်ကလုပ်ဖြတ်တောက်မှုအတွက်ထွက်ချထားကြသည်။ ပန်းကန်ကိုနာရီဝက်ခန့်အထူး“ လက်” ဖြင့်ဖုတ်ရမည်။
မုန်လာဥနှင့် squash စင်ကြယ်သော။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အပူချိန်နိမ့်အပေါ်နာရီဝက်အဘို့မုန်လာဥနှင့် zucchini ချက်ပြုတ်။ အသားပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရောနှောပေါင်းစပ်ထားသောအရာပေါ်တွင်နှိပ်ကာဆားအနည်းငယ်နှင့်နေကြာဆီတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ထပ်ထည့်ပါ။ အရသာကိုတိုးတက်စေရန်အဆီနည်းနည်းချဉ်သောမုန့် (သို့) မုန့်ထည့်နိုင်သည်။
ရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂု။ ပထမ ဦး စွာဖရုံသီးကိုသန့်ရှင်းပြီး Cube များခွဲရန်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်၎င်းကိုရေထဲသို့ချပစ်ပြီး ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်အထိအပူနည်းနည်းဖြင့်ချက်ပြုတ်သည်။ ရွှေဖရုံသီးအဆင်သင့်ဖြစ်သောအခါ၎င်းတို့သည်ဆန်ပမာဏ၏ထက်ဝက်ကိုထည့်ပြီးရေများများထည့်ပါ၊ ၎င်း၏အဆင့်သည်လက်ချောင်းနှစ်ချောင်းပိုမြင့်ပြီးဆန်အဆင်သင့်မဖြစ်မှီချက်ပြုတ်ပါ။ သင်ပြီးသောဂျုံယာဂုထဲသို့ပျားရည်ဇွန်းထည့်နိုင်သည်။
အမဲသား cutlets ။ မင်းမှာအမဲသား ၂၀၀ ဂရမ်လောက်ရှိမယ်။ ပိုမိုကောင်းမွန်သောဟောင်းနွမ်းသောပေါင်မုန့်ကိုရေတွင်စိမ်ထားပြီးဆားငန်သောအသားနှင့်အတူအသားကြိတ်စက်ထဲသို့ပစ်ချသည်။ cutlets များကို minced အသားများမှ ပြုလုပ်၍ ပျမ်းမျှအားဖြင့်နာရီဝက်ခန့်တွင်နှစ်ဆ boiler တွင်ချက်ပြုတ်သည်။
ရေနွေးအိုး ကြက်ဥ ၁-၂ ကိုအသုံးပြုပြီးပရိုတိန်းများကိုအဝါရောင်မှခွဲထုတ်လိုက်သည်။ ပရိုတင်းများသည်နို့နှင့်ပြည့်ပြီးဆားထည့်လိုက်သည်။ ရရှိလာသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုနှေးနှေးသောချက်ပြုတ်အိုးတွင်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် ထား၍ ကွန်တိန်နာအတွင်းထားရမည်။ ရွေးချယ်စရာအနေဖြင့်၊ အစိမ်းရောင်နှင့်အဆီနည်းသောဒိန်ခဲအချို့ကိုထည့်ပါ။ ပန်းကန်ကို ၁၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်သည်။

ပန်ကရိယကိုကုသရာတွင်တောင်မှပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ဘောဇဉ်များသုံးနိုင်သည်။ သူတို့ပြင်ဆင်မှုအတွက်သင်သည်အလယ်အလတ်အရွယ်အပိုင်းအစများအဖြစ်ခွဲထားသောမည်သည့်ပိန်သောအမဲသားကိုမဆိုထည့်ရမည်။ အပိုင်းအစတစ်ခုစီကိုအထူးအချက်အပြုတ်တူနှင့်ရိုက်သည်၊ ထို့နောက်အရသာအတွက်ဆားရသည်။ သငျသညျအရသာအနည်းငယ်ပြတ်သားဘို့ရှလကာရည်တစ်စက်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ချစ်ပ်များကိုနှေးကွေးသောမီးဖိုချောင်သုံးတွင်ချက်ပြုတ်ထားသည်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုသေသေချာချာဆေးကြောပြီးလျှင်သေးငယ်သောအပိုင်းအစများကိုဖြတ်ပြီးရေထဲထည့်ပါ။ ၁၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိတ်မုန့်အများစုကိုအာလူးကြော်များနှင့်တွဲဖက်စားလေ့ရှိသည်။

ပန်ကရိယလူနာများအတွက်အချိုပွဲ

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါရှိသူတွေတောင်မှချိုမြိန်၊ အရသာရှိတဲ့၊

သင်ကိုယ်တိုင်အလွယ်တကူချက်ပြုတ်နိုင်သောရိုးရှင်းသောအချိုပွဲများအတွက်တစ်ဆင့်ချင်းချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသည်။

ပန်ကရိယရောဂါရှိသူအားအောက်ပါအချိုပွဲဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။

သစ်သီးနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည် ၎င်းသည်ရေ၊ သကြား၊ သစ်သီးနှင့်သစ်သီး (လီတာ) ၂ လီတာကျော်မျှကြာလိမ့်မည် (စုစုပေါင်းရှုပ်ထွေးမှုတစ်ဝက်ခန့်ခန့်နှင့်ဓာတ်ပါ ၀ င်သည့်ဓာတ်နှင့်ပန်းသီး၊ Plum, apricots, အနက်ရောင် Currant, Raspberry) ။ ချိုသောရေကိုပြုတ်။ အသီးများနှင့်သစ်သီးများထဲသို့ထည့်ပြီးငါးမိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ဓာတ်အေးရေအေးတစ်ခွက်ထဲမှာရောဖြစ်ပါတယ်။ သစ်သီးများကိုချက်ပြုတ်သောအခါအပူမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်လိုအပ်ပြီး၊ ၎င်းသည်တဖြည်းဖြည်းနှင့်အလွန်နှေးကွေးစွာဖြစ်သင့်ပြီး၊ အဖုမဖြစ်ပေါ်စေရန်အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်သင့်သည်။ ဂျယ်လီသည်တစ်ပုံစံတည်းဖြစ်သွားသည်။ ရရှိလာတဲ့ဟင်းလျာများကိုမီးဖိုထဲတွင်အနည်းဆုံး ၃-၅ မိနစ်ခန့်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ပြီးနွေးထွေးသောနေရာတွင်ထားရမည်။
အသားနှင့်အတူ Vermicelli casserole ။ မည်သည့်အစားအစာကိုမဆိုအသားကြိတ်စက်ဖြင့်ပြုတ်။ ခုတ်ရမည်။ ပါးလွှာသောခေါက်ဆွဲ ၄၀၀ ဂရမ်၊ အသင့်ပြင်ဆင်ထားသောအသားနှင့်ကြက်ဥနှစ်လုံးသည်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်မရရှိမှီအထိကောင်းစွာရောနှောထားသည်။ casserole ကိုချက်ပြုတ်မည့်ပုံစံသည်နေကြာဆီနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ်တွင်ဆားများဖြန်းပြီးအရသာရှိရန်အရသာရှိသည်။ ဒီပန်းကန်ကိုနာရီဝက်ခန့်ချက်ပြုတ်ထားသည်။ နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါကိုသင်လွှတ်သောအခါသင်အဆင်သင့်ဖြစ်ခြင်းမကုန်မီမကြာမီသင်၏ဒိန်ခဲကိုသုတ်နိုင်သည်။ ချဉ်သောမုန့်နှင့် parsley နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူငှက်ပျောထောပတ်။ သငျသညျ 200 ဂရမ်အိမ်သုံးဒိန်ခဲ, ငှက်ပျောသီးတ ဦး တည်းနှင့်ဖြစ်နိုင်သည် low- အဆီမုန့်ကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးသည်ရောနှောထားသောကြိတ်ဆုံထဲထည့်ပြီးသုပ်ပန်းကန်လုံးထဲထည့်ထားသည်။ စတော်ဘယ်ရီထုကိုလက်ဖြင့်ဖြတ်တောက်သည်။ သကြားနှင့်ဖြန်းပြီးယခင်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုထည့်သည်။
Apple မှ Charlotte (ပိုင်) ။ သကြားတစ်ဇွန်းတစ်ဇွန်းနဲ့ကြက်ဥတစ်လုံးကိုအနိုင်ယူပါ။ ၃၂၀ မီလီမီတာ kefir၊ မုန့်ညက်နှင့်ဆိုဒါအနည်းငယ်၊ ဆားအနည်းငယ်နှင့် semolina ပေါင်းထည့်ပါ။ ဤအရာအလုံးစုံနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးခြင်းနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းကိုက်ညီမှုမှဆောင်ခဲ့သည်။ ပြင်ဆင်ထားသည့်ပန်းသီးများကိုအခွံခွာပြီးအချပ်များခွဲရန်လိုအပ်သည်။ သင်က pie မဖုတ်ခင်မှာမှိုစက္ကူတွေကိုမှိုထဲမှာထည့်ရမယ်။ ထိုအခါပန်းသီးချပ်မှိုပေါ်ချထားနှင့်မုန့်စိမ်းနှင့်အတူသွန်းလောင်းနေကြသည်။ Charlotte ကိုမိနစ် ၃၀ မှ ၄၀ အတွင်းချက်ပြုတ်သည်။ Charlotte ကိုပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားအချို့နှင့်တွဲဖက်သဖြင့်ဆီးချိုရောဂါတွင်သကြားမထည့်ရန်အကြံပြုသည်။
ဒိန်ခဲ။ အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်ပျော့ပျောင်းသောလေထုတစ်ခုရရှိရန်ဆန်ခါတဆင့်သို့မဟုတ် Blender ဖြင့်ရိုက်ရမည်။ ထိုအခါသင်ကအဝါရောင်ပရိုတိန်းကနေကွဲကွာခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောခြင်း, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထည့်သွင်းထားတဲ့အတွက်ကြက်ဥလေးခုလိုအပ်ပါတယ်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ non- အဆီချဉ်သောမုန့်နှင့်ဓာတ်နှင့် semolina ၏တစ်ဇွန်းထည့်ပြီးရောနှောသို့မဟုတ် Blender နှင့်အတူရိုက်တယ်။ သကြားထည့်သောအခါသီးခြားပရိုတိန်း, ကောင်းစွာရိုက်တယ်။ ရရှိလာတဲ့အမြှုပ်တဖြည်းဖြည်း curd ဒြပ်ထုသို့ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းအလွန်နှေးကွေးစွာဝင်ရောက်စွက်ဖက်သည်။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကိုသားရေစာဖြင့်ကပ်ထားသည်။ pudding သတ္တုပါးအောက်မှာနာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်ရပါမည်။ ထိုအခါအညိုရောင်သည်အထိ၎င်းကိုဖယ်ထုတ်ခြင်းနှင့်တူညီသောပမာဏအတွက်ချက်ပြုတ်သည်။ အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည့်တိုင်အောင်မီးဖိုကိုဖွင့်ရန်နှင့်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် ၁၅ မိနစ်အတွင်းတွင်ပန်းကန်လုံးမပြေစေရန်အရေးကြီးသည်။

ဤအချိုပွဲတစ်ခုစီသည်ပန်ကရိယတွင်ပြproblemsနာများရှိနေသည့်အခါအာဟာရအတွက်အသုံးပြုသောအစားအစာများကိုများပြားစေလိမ့်မည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်သုပ်

အစားအစာအသုပ်များစွာသောအရေအတွက်ရှိသည်။

လူကြိုက်အများဆုံးတစ်ခုမှာအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်သည်။

အစားအစာ Olivier ။ သငျသညျမုန်လာဥနီ, အာလူးနှစ်ခုနှင့်ကြက်ဥနှစ်လုံးအဖြစ်ကြက်သားလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အနာဂတ်သုပ်၏အစိတ်အပိုင်းများအားလုံးပြုတ်နေကြသည်။ ချောထုတ်ကုန်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်နေကြသည်။ ထို့နောက်လတ်ဆတ်သောသခွားသီး၊ အခွံနှင့်ခုတ်ပြီးကျန်ထုတ်ကုန်များနှင့်အတူတူခုတ်ပါ။ အပိုင်းအားလုံးရောစပ်ပြီးအဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့်နှင့်ရောစပ်ထားသည်။ ဒီပန်းကန်သည်နှစ်သစ်ကူးအားလပ်ရက်များအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ငါးအသုပ် သငျသညျငါးလွှာ, ကြက်ဥနှစ်ခု, မုန်လာဥနှင့်အာလူးယူရန်လိုအပ်သည်။ ဤအရာအလုံးစုံပြုတ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထို့နောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင်သီးခြားအလွှာများဖြင့်တင်ထားပါ။ ပထမ၊ ငါး၊ မုန်လာဥ၊ ထို့နောက်ဒိန်ခဲ၊ နောက်အာလူးနှင့်ဥ။ တနည်းအားဖြင့်အလွှာတစ်ခုစီကိုနောက်တစ်ကြိမ်တင်ခြင်းမပြုမီအဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့်နှင့်ရောစပ်သင့်သည်။ အသုပ်ပါ ၀ င်သည့်ထုတ်ကုန်များအားလုံးတင်ပြီးနောက်အလှအပအတွက်၎င်းသည်ဇီယာစေ့နှင့်ဖြန်းနိုင်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့ဖျားနာနေသော်လည်းကျွန်ုပ်တို့တစ် ဦး စီသည်သတိရရမည်မှာမည်သည့်အစားအစာသည်မဆိုကျန်းမာသော၊ အရသာ ရှိ၍ ကျေနပ်ရောင့်ရဲနိုင်ပြီးအရေးအကြီးဆုံးမှာချစ်ခြင်းမေတ္တာဖြင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ သငျသညျအနည်းငယ်ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာတစ် ဦး စားသုံးနိုင်သည့်အရာသည်ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။

ထုတ်ကုန်များသည်အလွန်အသုံးဝင်သည်မဟုတ်ပါ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (နှစ်ဆသောဘွိုင်လာ၌စွပ်ပြုတ်),
ကြော်မထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊
နို့ရည်
ဒုတိယဟင်းရည်အပေါ်အသားဟင်းချို,
ပိန်သောအသား
ငါး (အဓိကအားဖြင့်မြစ်),
ခေါက်ဆွဲ, vermicelli,
ဂျုံ
soft- ပြုတ်ကြက်ဥ, အလျင်အမြန်စေလွှတ်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casseroles,
squash နှင့်ဖရုံသီး,
rosehip ပြုတ်ရည်။

သကြားလုံးများမှသင် marshmallows, marmalade, သကြားလုံး၊ ပျားရည်၊ ယိုတို့ကိုစားနိုင်သည်။ kefir နို့ဆိုပါစို့။ နံ့သာမပါဘဲအသုံးဝင်သောဒိန်ခဲ၊ နို့မှုန့်အနည်းငယ်သို့မဟုတ်ဂျုံစေ့တစ်ခုလုံးမှဟောင်းနွမ်းသောပေါင်မုန့်၊ ပန်းသီးများကိုအထူးသဖြင့်အစိမ်းရောင်ဖုတ်သည်။ သငျသညျ compotes ချက်ပြုတ်, ဂျယ်လီ, လက်ဖက်ရည်သောက်နိုင်ပါတယ်။ အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများသည်အသုံးဝင်သောအရာများစွာကိုပေါင်းစပ်နိုင်သည်။

အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ထားသင့်သည်:

millet ဂျုံယာဂု
ဂေါ်ဖီထုပ်မဆိုကြင်နာ
မုန့်ဖုတ်,
အဆီနှင့်ဖက်တီးအစားအစာများ
မုန်လာဥ
ဆွီဒင်
ပေါင်မုန့်
ရေရှည်
အရက်
ဟင်းနုနွယ်ရွက်
ဝမ်းနည်းပါတယ်
သောက်သည်ဝက်အူချောင်း, ဝက်အူချောင်း,
စည်သွတ်အစားအစာများ၊
အဆီပြန်ငါး၊ caviar,
သကြားလုံးများ (ကိတ်မုန့်များ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ ချောကလက်နှင့်သကြားလုံးများ၊ ကရမေလ)၊
တောက်ပသောရေ
ကိုကိုး, kvass, ကော်ဖီ,
citrus အသီးများ
မှိုများ
ပဲမျိုးစုံ
ပြင်သစ်ကြော်
စပ်ဟင်းလျာများ
အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာဟင်းလျာများ။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်မီနူးသည်ရောဂါ၏အဆင့်နှင့်၎င်း၏ပုံစံပေါ်မူတည်သည်။ အကယ်၍ တိုက်ခိုက်မှုတစ်ခုဖြစ်ပွားပါကအစာရှောင်ခြင်းသာကူညီလိမ့်မည်။

နှစ်ရက်သာရေကိုသာသောက်ရန်ကြိုးစားပါ။ ထို့နောက်သင်သည်ချိုမြိန်သောလက်ဖက်ရည်၊ ချဉ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုကိုသောက်နိုင်သည်။ နောက်ထပ် ၂ ရက်အကြာတွင်သင်သည်အစားအသောက်ထဲ၌မုန်လာဥနီသို့မဟုတ်အာလူးများကိုထည့်သွင်းနိုင်သည်၊ ငါးချက်ပြုတ်နိုင်သည် (သို့သော်၎င်း၏ဟင်းရည်ကိုမသောက်ပါနှင့်)၊ နို့ကိုသောက်ရန်၊ ထောပတ်သီးစားရန်ခွင့်ပြုသည်။

ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကြက်သွန်နီကြော်၊ မွှေးများ (ဆားအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်) မပါဝင်သင့်ပါ။ ခေါက်ဆွဲဟင်းချို, ခေါက်ဆွဲပြုလိမ့်မည်။ မုန်လာဥနှင့်အတူအာလူးတစ် ဦး ဟင်းချိုစင်ကြယ်သော၌သုတ်ရပါမည်။

တစ်ပတ်ထက်ပိုသောတင်းကျပ်သောအစားအစာကိုစောင့်ကြည့်ရမည်။ အကယ်၍ စူးရှသောကာလရှိလျှင်သင်ကခြောက်လအတွက်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများအရစားရန်လိုအပ်သည်။ အချို့ဖြစ်ရပ်များတွင်ဆရာဝန်များကဤကာလကို ၁၀ လအထိတိုးချဲ့သည်။ဤအချိန်အတောအတွင်းလူနာသည်မှန်ကန်သောအစားအစာများကိုစားလေ့ရှိပြီးသူ၏အစားအစာ၏အညစ်အကြေးများကိုအလိုအလျောက်လေ့လာသည်။ နာတာရှည်ရောဂါသည်နှစ်ပေါင်းများစွာစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။ ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာအစာကိုအသုံးပြုခြင်းသည်မူးယစ်ဆေးဝါးများကိုအစားထိုးသည်။

အစာစားရန်အသုံးအများဆုံးနည်းလမ်းများ

ရောဂါတစ်ခုခုအတွက်စားသုံးရန်နည်းလမ်းများကိုယေဘုယျအားဖြင့်လက်ခံထားသည်။ ပန်ကရိယဆေးသည်အစားအစာနံပါတ် (၅) ဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းလျာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, သင်အနည်းငယ်စားပေမယ့်မကြာခဏစားရန်လိုအပ်သည်။

ရေစာမသောက်ရ အစားအစာနံပါတ် ၅ သည်အစာအိမ်အတွင်းအက်ဆစ်ဓာတ်များကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည့်အစာကိုဖယ်ထုတ်ရန်ရည်ရွယ်သည်။ ၎င်းသည်အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေပြီးသူတို့ကိုရန်လိုစေသည်။ လူတစ် ဦး သည်မှန်ကန်သောအစာအာဟာရကိုကြာရှည်စွာသုံးစွဲပြီးနောက်အချိန်ကာလတစ်ခုအတွင်းအစားအစာသည်“ ချိုး” ခြင်းကိုခွင့်မပြုပါ။ တားမြစ်ထားသောအစားအစာများကိုအသုံးပြုခြင်း။

သင်အရမ်းပူလွန်းသောအစားအစာကိုမစားနိုင်, အအေးမိလည်းမစားရ။ အဓိကနိယာမမှာထုတ်ကုန်ကြိတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ အစားအစာအမှတ် ၅ ပါခွင့်ပြုထားသောတားမြစ်ထားသောအစားအစာများသည်အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောစာရင်းများဖြစ်သည်။ နေ့စဉ်ကြက်ဥ ၁ ကောင်သာစားနိုင်သည်။ သီးနှင့်အတူသစ်သီးများအက်ဆစ်မဖြစ်သင့်, သူတို့ကုန်တယ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထောပတ်မသုံးပါနဲ့။ သို့သော်၎င်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသည်။ ပန်ကရိယနှင့်အတူဟင်းလျာများတွင်အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုပြင်းထန်စွာကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ၂၈၀၀ ထက်မပိုသောကယ်လိုရီများကိုစားသုံးနိုင်သည်။

ပန်ကရိယနှင့်အတူပြင်ဆင်နိုင်သောပန်းကန်

Steam cutlets ။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

အမဲသား (250 ဂရမ်),
ပေါင်မုန့် (၄၀ ဂရမ်)
နို့ (ဇွန်း ၃)၊
သံလွင်ဆီ (3 l),
ဆားအနည်းငယ်

minced အမဲသားကိုလုပ်ပါနှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ ဘောလုံးကိုပုံဖော်။ နှစ်ဆသောဘွိုင်လာထဲသို့ထည့်ပါ။ နာရီဝက်ခန့်ရေနှင့်ပြုတ်ထည့်ပါ။

နို့တွင်အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဟင်းချို။ ယူ

ကြက်ဥနှစ်လုံး
နို့ (လီတာဝက်)
ထောပတ်အနည်းငယ် (၁၅ ဂရမ်)၊
15 ဂရမ်သကြား
ဂျုံမှုန့် 150 ဂရမ်။

မုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ်လုပ်လော့။ မုန့်စိမ်းထဲကခေါက်ဆွဲကိုခုတ်ပါ။ သကြားနှင့်အတူနို့ရည်၌ပြုတ်။

အစားအစာအတွက်အစားအစာအတွက်ဘွိုင်လာနှစ်ဆတွင်ချက်ပြုတ်ထားသောအသား pudding သည်သင့်တော်သည်။ အမဲသား (၂၅၀-၃၀၀ ဂရမ်)၊ ထောပတ် (၅၀ ဂရမ်)၊ သုတ်ရည် (၃၀ ဂရမ်)၊ ဥတစ်မျိုးပါဝင်သည်။ အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ပါ။ အေးပြီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပါ။ semolina နှင့်ကြက်ဥထည့်ပါ။ အရာအားလုံးကိုရောထွေးနှင့်လက်တန်းစမ်းသပ်ပုံဖော်။ နှစ်ဆသောဘွိုင်လာကိုဆီနှင့်လူးပြီးချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။

ချိုမြိန်အချိုပွဲပန်းကန်။ ကြက်ဥမှပရိုတိန်းကိုကျွန်ုပ်တို့ထုတ်ယူသည်။ သကြား (၄၀ ဂရမ်) နှင့် vanilla ဖြင့်ရိုက်သည်။ ငါတို့ကဘောလုံးတွေလုပ်ကြတယ်။ ဇွန်းတစ်ခုနဲ့အတူသူတို့ကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေအောင်လုပ်ကြတယ်။ ပန်းကန်အအေးပြီးနောက်, ကျော်ကငံပြာရည်လောင်း။ ဒါကိုလုပ်ပြီးပြီ - ကြေမွစတော်ဘယ်ရီကိုဂျုံမှုန့်၊ သကြားနှင့်ရောကြသည်။

မီးဖို၌ထားရန်မလိုအပ်ပါဘူးသောကိတ်မုန့်။ သငျသညျမက်မွန်, အက်ဆစ် Non- ဒိန်ချဉ်, ကွတ်ကီးများနှင့် gelatin နှင့်အတူဖုတ်လိုအပ်လိမ့်မည်။ ရေထဲမှာပျော်ပါ ဒိန်ချဉ်နှင့်ရောမွှေပါ။ အလွှာများကိုချထားပါ။ မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ gelatin ဖြင့်ဒိန်ချဉ်၊

သစ်သီးခြောက်များကိုလုပ်ပါ။ ဒါကြောင့်ပန်းသီးဖြစ်လျှင်သာ။ ကောင်း၏။ သူတို့ကိုရေစစ်ထားသောရေဖြင့်ဆေးကြောပြီးလျှင် (ရေ၏တစ်လီတာလျှင်အသီးခြောက်လက်တစ်ဆုပ်) ။ သကြားအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ Cool နှင့် strain ။ compote နှင့်အတူစူးရှသောနာကျင်မှုအတွက်, နည်းနည်းစောင့်ဆိုင်းနှင့် 4-5 ရက်ကနေသောက်စတင်။ သကြားမထည့်ပါနဲ့။ ရောဂါ၏နာတာရှည်ပုံစံများတွင်ဆရာဝန်များကပန်းသီးမှ decoction အသုံးပြုခြင်းကိုကန့်သတ်မထားပါ။

ရက်သတ္တပတ်၏နေ့အားဖြင့်အစားအသောက်

တနင်္လာနေ့မှာစပါမယ် ထိုနေ့နံနက်စာအတွက်ဘီစကွတ်နှင့်ဒိန်ခဲကိုစားသည်။ ခဏအကြာတွင်သင်သည်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုပေါင်မုန့်ဖြင့်ရေနွေးငွေ့အိုးတစ်လုံးနှင့်ကုသနိုင်သည်၊ သကြားမပါဘဲလက်ဖက်ရည်သောက်နိုင်သည်။ နေ့လည်စာစားဘို့, zucchini (ရေနွေးငွေ့) နဲ့ buckwheat ဂျုံယာဂုကိုစားပါ။ ဒုတိယတွင် - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။ နေ့လည်စာဖုတ်ထားတဲ့ပန်းသီးကိုယူပါ။ ညစာအတွက် - ပြီးလျှင်ပြုတ် beets နှင့်အတူ oatmeal ။

အင်္ဂါနေ့။ နံနက်စာစားရန်ဒိန်ခဲ၊ နောက်မှမုန်လာဥနှင့်အတူမုန်လာဥသုပ်သုပ်။ နေ့လည်စာစားဘို့, ရေနွေးငွေ့အမဲသား။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့မုန်လာဥနီနဲ့ညစာကျွေးတယ်။ အချိုပွဲ - applesauce ။ ဒိန်ချဉ်ကိုစားလို့ရပါတယ်

ဗုဒ္ဓဟူးနေ့မှာပန်းသီး၊ ဒိန်ချဉ်နဲ့မနက်စာစားပါတယ်။ တစ်နာရီအကြာတွင်ပန်းသီးတစ်လုံးဖုတ်။ စပျစ်သီးပျဉ်များကိုထည့်နိုင်သည်။ နေ့လည်စာစားဘို့, buckwheat ဂျုံယာဂုငါးနှင့်အတူချက်ပြုတ်။ ပေါင်မုန့်ကိုမမေ့ပါနှင့် ညစာအတွက် - mashed ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို။ အချိုပွဲသည် - သွေ့ခြောက် apricots ။

ကြာသပတေးနေ့ နံနက်ယံ၌အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ နောက်မှပြုတ်ထားသောအသားများကို mashed အာလူးပုံစံဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်စားပါ။ kefir သောက်တယ် နေ့လည်စာအတွက်, ကြက်ဥအလျင်အမြန်တင်ပါးဆုံရိုးလက်ဖက်ရည်။ ကျနော်တို့ဆန် pudding နှင့်အတူညစာရှိသည်။

သောကြာနေ့။ နံနက်စာအတွက်, breadcrumbs နှင့်အတူဓာတ်သတ္တုရေ။ နောက်ပိုင်းတွင်အသားပြုတ် beetroot သုပ်နှင့်အတူရေနွေးငွေ့ Patty ။ နေ့လည်စာအတွက်ငါတို့ကအမှုန့်အမှုန့်နဲ့ဖုန်မှုန့်တွေနဲ့အမဲသားကိုစားတယ်။ ညစာအတွက်၊ ဒိန်ချဉ်ကိုသောက်ပါ။

စနေနေ့ နံနက်ယံ၌ကြက်ဥအလျင်အမြန်။ နောက်ပိုင်းတွင်ပေါင်မုန့်နှင့်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူအသားပြုတ်။ နေ့လည်စာအတွက်, ပန်းသီး၏ casserole, rosehip လက်ဖက်ရည်။ ညစာ - ဒိန်ချဉ်နှင့်ဆန် pudding ။

တနင်္ဂနွေနေ့ နံနက်ယံ၌ထောပတ်ဘောလုံး။ နောက်ပိုင်းပဲဟင်းချို။ နေ့လည်စာအတွက် - applesauce နှင့်အတူရေနွေးငွေ့ကြက်သား။ ညစာအတွက် - beetroot နှင့် mashed အာလူး၊ steams အမဲသားနှင့်လက်ဖက်ရည်။

တစ်နေ့လျှင်လေးကြိမ်၊ 3-4 နာရီပြတ်တောက်ခြင်းနှင့်အတူအစားအစာသည်အပိုင်းအစဖြစ်သင့်သည်။ မည်သည့်ပုံစံဖြင့်မှိုမှသိုးနှင့်အဆီမမရှိပါ။ အထူးသဖြင့်စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါဖြစ်သည်။ ပန်ကရိယရှိရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်သည်ကြာရှည်စွာဆီးချိုရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည်။ အကယ်၍ သင့်အားတိုက်ခိုက်မှုတစ်ခုဖြင့်ဆေးရုံတင်ထားရပါက၊ အစာမစားခြင်းနှင့်အစာရှောင်ခြင်းမှရှောင်ကြဉ်ခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။ သင့်အားဆေးကျောင်းတစ်ခုတွင်သင်ပြင်ဆင်ထားသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုအိမ်တွင် လုပ်၍ သူတို့၏အသုံးဝင်သောချက်ပြုတ်နည်းများကိုဖြည့်စွက်ပါ။

သိမ်းဆည်းရမိဝေးနောက်ကျပြီးသားလျှင်ပင်, အမြဲတမ်းကျန်းမာသောအစားအစာကိုစားကြလော့။

ဤအရာသည်သင့်အားနောက်တစ်ကြိမ်ဖျားနာခြင်းနှင့်အခြားရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်ကယ်တင်လိမ့်မည်။

ရောဂါ၏အကြောင်းရင်းများ

ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းသည်အကြောင်းအမျိုးမျိုးကြောင့်ပေါ်လာသည်။

အရက်အလွဲသုံးစားမှု
Gallstone ရောဂါ
မတည့်တုံ့ပြန်မှု
ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာကပ်ပါးကောင်တွေရှိနေခြင်း၊
သရက်ရွက်ကိုစက်မှုပျက်စီးမှု,
ပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုဆိုးဆိုးရွားရွားထိခိုက်စေသည့်အဆီများနှင့်သွေးကိုပြည့်နှက်နေသောအာဟာရမလျော်ကန်ခြင်း၊
ဥပမာ - အချို့သောဆေးဝါးများကိုဟော်မုန်းနှင့်ပacterိဇီဝဆေးများအသုံးပြုခြင်း၊
ဗိုင်းရပ်စ်ရောဂါများ
အချို့သောအူသိမ်အူမရောဂါများဖြစ်သော enterocolitis၊ အနာ၊ diverticulitis၊
Reye ၏ရောဂါနှင့် Kawasaki ရောဂါ။

ပန်ကရိယအဘို့အနံနံပါတ် 5p

အစားအစာနံပါတ် ၅ ပါသတ်မှတ်ထားသောအခါမည်သည့်အစားအစာများကိုခွင့်ပြုပါသလဲ:

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးနီးပါးသည် (အပွင့်၊ မုန်လာဥ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်မုန်လာဥ မှလွဲ၍)၊
အနိမ့်အဆီအမျိုးမျိုးရှိသောငါးများ (တံငါသည်၊ မြိတ်၊ ၀ တ်မှုန်နှင့်မြစ်ပုံမှန်အတိုင်း)၊
အဆီဓာတ်နည်းသောအသား (သင်ကဖက်တီးသွေးပြန်ကြောမပါဘဲခါးကိုရွေးချယ်သင့်သည်)၊
ခြောက်သွေ့သောပေါင်မုန့်
omelettes အများစုအဝါရောင် may may proteinaceous ဖြစ်ကြသည်
ပြုတ်ဂျုံယာဂု, သူတို့သည်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရမည်, t
သစ်သီးဖျော်ရည်၊ ဖုတ်ထားသောပန်းသီး၊
နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ (ဒိန်ခဲ၊ နို့၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ)၊
ချက်ပြုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲ
သံပုရာနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်အားနည်းခြင်း, ရိုင်းသောနှင်းဆီဟင်းရည်။

အစားအစာအမှတ် ၅p သတ်မှတ်ထားသောအစားအစာများကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်:

အသားနှင့်ငါးဟင်းရည်,
မည်သည့်အရက်
ခိုင်မာတဲ့လက်ဖက်ရည်နှင့်ကော်ဖီ၊
မဆိုဝက်အူချောင်းထုတ်ကုန်,
ဆေးလိပ်သောက်ထုတ်ကုန်များ
ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များနှင့်လတ်ဆတ်သောပေါင်မုန့်,
kefir, ဒိန်ချဉ်,
အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း (အက်ဆစ်နှင့်စူးရှသော) ချွဲအမြှေးပါးကိုအမျက်ထွက်စေသောထုတ်ကုန်များ၊
sauerkraut နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ,
ချောကလက်၊
မည်သည့်ကြော်သောအစားအစာကိုမဆိုတားမြစ်သည်။
ပဲမျိုးစုံ
တိရိစ္ဆာန်မူရင်းအဆီ။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်အစာအိမ်အတွင်းအက်ဆစ်ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်အင်ဇိုင်းများစွာထွက်ပေါ်လာစေသည့်အစားအစာများကိုပါဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။ နေ့စဉ်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု (စူးရှသောပန်ကရိယတွင် ၁၇၀၀ kcal နှင့်နာတာရှည် ၂၇၀၀ kcal အထိ) ကိုတိတိကျကျလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။

စည်းကမ်းချက်အရဆရာ ၀ န်များက ၅ p အစားအစာကို ၆-၁၂ လသို့မဟုတ်သင့်ဘ ၀ တစ်လျှောက်လုံးတွင်လိုက်နာရန်အခိုင်အမာအကြံပြုသည်။

အာဟာရဆိုင်ရာအစားအစာများသည်လတ်ဆတ်သောအရည်အသွေးရှိသင့်သည်။ ထို့ကြောင့် pancreatitis နှင့် cholecystitis နှင့်အတူကအစားအစာနှင့်၎င်း၏အရည်အသွေးဖွဲ့စည်းမှုပြန်လည်သုံးသပ်ရန်လိုအပ်သည်။

ကောင်းမွန်သောအာဟာရကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်သင်သည်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များကိုမည်သို့ကောင်းမွန်စွာအရသာကောင်းမွန်အောင်ပြင်ဆင်ရမည်ကိုလေ့လာရန်လိုအပ်သည်။ အောက်ပါတို့သည်ပန်ကရိယနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါအတွက်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်သည်။

စူးရှသောနာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ:

Oatmeal ဂျုံယာဂု။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်သည်ဇွန်းသုံးဇွန်း၊ ရေ ၂၀၀ မီလီလီတာ၊ ဆားနှင့်အဆီနည်းသောထောပတ်တစ်ဇွန်းလိုအပ်လိမ့်မည်။ ကောက်ပဲသီးနှံများကိုရေနှင့်သွန်းလောင်းနည်းနည်းလေးနည်းနည်းထည့်ပါ။ မီးကိုပိတ်ပါ၊ အဖုံးကိုပိတ်။ ၅-၁၀ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သောအခါ, ထောပတ်တဖဲ့ထည့်သွင်းထားသည်။
နို့ဖရုံသီးနှင့်ဆန်ဂျုံယာဂု။၎င်းသည်ပန်ကရိယနှင့် icholecystitis အတွက်အသုံးပြုသောအရသာရှိပြီးကျန်းမာသောပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ဖရုံသီးတစ်ပေါင်၊ ဆန်ဇွန်း ၇ လုံး၊ ဆီမိုင် ၂၀၀ ဂရမ်၊ ထောပတ်အချပ်တစ်ခု၊ ဆားနှင့်သကြားအပြားတစ်မျိုးလိုအပ်လိမ့်မည်။ အခွံကိုအခွံခွာပြီးရေဖြည့်ပြီးဖရုံသီးကိုအပြည့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။ သကြားနဲ့ဆားထည့်၊ ချက်ပြုတ်ပါ။ ဖရုံသီးပျော့ပျောင်းလာသောအခါဆန်ကိုထည့်ကာအဆင်သင့်ဖြစ်အောင်ချက်ပြုတ်ပါ။ ရေလုံးဝနီးပါးအငွေ့ပြန်သောအခါ, နို့ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ဆူပွက်ပြီးတဲ့နောက်မီးကိုပိတ်ပြီးအဖုံးနဲ့ဖုံးပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သည့်အခါထောပတ်အချပ်ထည့်ပါ။ ခြွင်းချက်မှာစူးရှသောပန်ကရိယဖြစ်သည်။ ဂျုံယာဂုကိုရေပေါ်တွင်သာချက်ပြုတ်ထားသည်။ ရွှေဖရုံသီးချက်ပြုတ်နည်းများအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့, ကလေးတစ် ဦး ပင်ထိုကဲ့သို့သောဂျုံယာဂုကြိုက်လိမ့်မယ်။

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်မီနူးပြုစုခြင်းအတွက်နည်းဥပဒေများ

သင်သည်အချိန်ကြာမြင့်စွာအထူးအစားအစာကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။

အထွေထွေအကြံပြုချက်များရှိပါသည်။

အစားအစာကိုအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီးအစာခြေအင်္ဂါများကိုမတင်ဘဲနေသင့်သည်။
နာတာရှည်ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်အလွန်ပူသို့မဟုတ်အအေးစားခြင်းသည်မသင့်လျော်ပါ။
သင်မကြာခဏစားရန်လိုအပ်သည့်တစ်ရက် - ၅-၆ ကြိမ်၊ အမှုန်တစ်ခုစီသည် ၂၅၀-၃၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေသင့်ပါ။

အသားချက်ပြုတ်နည်းများ

5p အစားအစာပါသောအရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်ဟင်းလျာများကိုအသားမှထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ အောက်ဖော်ပြပါများသည် 5p အစားအစာ (စူးရှ။ နာတာရှည်ပန်ကရိယ) လိုအပ်ချက်များကိုအပြည့်အ ၀ လိုက်နာသောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်သည်။

ကြက်ဘဲအသားမှဘောလုံးပိုကောင်းသောအစားအစာကို (ဥပမာကြက်သားရင်သားမှ) လုပ်ခြင်းသည်စတိုးဆိုင်တွင်အလုပ်မလုပ်ပါ။ ပန်ကရိယနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါတို့တွင်တားမြစ်ထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများစွာရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ရန်အသားအမျိုးမျိုး (ကီလိုဂရမ်ဝက်)၊ ကြက်သွန်တစ်လုံး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆားများလိုအပ်သောအစားအစာအမျိုးမျိုးလိုအပ်သည်။ ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်အသားထဲသို့သေးငယ်သောကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပါ။ ရရှိလာသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှကျွန်ုပ်တို့သည်ဘောလုံးများကိုပြုလုပ်သည်၊ သူတို့ကိုဆူပွက်နေသောရေထဲသို့ပစ်ကာနူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်သည်။ ကလေးများအတွက် 5p အစားအစာကိုသတ်မှတ်သောအခါ၎င်းသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောပန်းကန်ဖြစ်သည်။
ကြက်ကြော်။ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ ၅၀၀ ဂရမ်၊ ကြက်ဥဖြူတစ်လုံး၊ ဆား၊ ပေါင်မုန့်တစ်ထည်၊ နို့ ၇၀ ဂရမ်နှင့် vermicelli ၁၀၀ ဂရမ်လိုအပ်သည်။ ဦး ဆုံးအသားကိုပြုတ်ပြီးဆေးကြောပါ။ ရင်သားကင်ဆာကိုလှီးဖြတ်ပြီးပေါင်မုန့်၊ နို့နှင့်ဆားထည့်သည်။ ရရှိလာသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုနှိပ်ခြင်းနှင့်ရိုက်ခြင်း (ဥပမာစားသုံးသူပရိုဂရမ်တွင်) ပြုလုပ်ရမည်။ သင်မြည်းစမ်းရန်အစိမ်းရောင်ထည့်နိုင်သည်။ မုန့်ညက်ကိုမုန့်ဖုတ်ဖန်းထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။ ပန်းကန်ကိုအပူချိန် ၁၅၀ ဒီဂရီတွင်မီးဖို၌မိနစ် ၄၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ထားသည်။

အစားအစာအစားအစာ

ပန်ကရိယနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါအတွက်အသုံးပြုနိုင်သောအဓိကအစားအစာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ။

ငရုတ်ကောင်းကျပ်။ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်တစ်လုံး၊ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဆားတွေလိုအပ်ပါတယ်။ ငါတို့ကငရုတ်ကောင်းကိုသန့်ရှင်းအောင်လုပ်ပြီးပြီ၊ သေးငယ်သောသုံးမျိုးနှင့်ကြက်သွန်နီမုန်လာဥနှင့်ခုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးပျော့ပြောင်းသွားသည်အထိသူတို့ကိုခရမ်းချဉ်သီးဖြင့်အပူနည်းသောနေရာတွင်ထည့်ရမည်။ ကျနော်တို့ငရုတ်ကောင်းကို minced အမဲသားနဲ့စတင်ပြီးမုန့်ဖုတ်တုံးထဲမှာထည့်လိုက်တယ်။ စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူထိပ်ဆုံး, ရေတစ်ခွက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 170 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမိနစ် 40 အဘို့မီးဖို၌ချက်ပြုတ်။
ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူ buckwheat ဂျုံယာဂု။ ဂျုံယာဂုပြုလုပ်ရန်အတွက်ဂျုံ ၁၀၀ ဂရမ်၊ ပန်းဂေါ်ဖီ ၁၀၀ ဂရမ်၊ ရေ၊ ဆားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (သံလွင်သို့မဟုတ်နေကြာ - သင့်ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်) လိုအပ်သည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုချက်ပြီးချက်ပြီး၊ ထိုအခါပန်းကန်ဆား, ရေနံနှင့်အတူအရသာနှင့်ပွတ်ဖြစ်ပါတယ်။ စူးရှသောနာတာရှည်ပန်ကရိယရောင်နာအတွက် 5p အစားအစာကိုသောက်သောအခါထိုဂျုံယာဂုသည်သင့်တော်သည်။

နှစ်ဆဘွိုင်လာနှင့်မီးဖိုချောင်သုံးဟင်းပွဲများ

ထမင်းချက်နှေးခြင်းနှင့်နှစ်ဆသောဘွိုင်လာတို့ကိုတီထွင်ဖန်တီးနိုင်ခြင်းကြောင့်နည်းပညာ၏ချက်ပြုတ်မှုသည်ပန်ကရိယနှင့်ကာလလက်စထရိတ်တို့ဖြင့်စားနိုင်သောဟင်းလျာများဖန်တီးခြင်းအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ Diet 5p သည်ဤပစ္စည်းများကို သုံး၍ ဟင်းလျာများအမြောက်အများကိုချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

ပြင်ဆင်ထားဟင်းလျာများ၏ menu ကိုအလွန်ကွဲပြားနိုင်ပါတယ်။ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတစ်ခုတွင်ထုတ်ကုန်များကိုစွပ်ပြုတ်၊ ပြုတ်ခြင်း၊ ဖုတ်ခြင်း၊ ဤနည်းဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသောထုတ်ကုန်အားလုံးသည်အစားအစာနှင့်ကယ်လိုရီနည်းသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုအောက်တွင်ပေးထားသည်:

အမဲသား cutlets ။ နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက် 5p အစားအစာကိုသတ်မှတ်ထားသည့်အခါတွင်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အမဲသား ၁၅၀ ဂရမ်၊ ပိန်နေသောပေါင်မုန့်တစ်မျိုး၊ ရေနှင့်ဆားအနည်းငယ်ယူရမည်။ ပေါင်မုန့်ကိုရေထဲစိမ်ပြီးအသားနှင့်ဆားဖြင့်အသားကြိတ်စက်ဖြင့်လှိမ့်ပါ။ ကျနော်တို့လိုအပ်သောအရွယ်အစား၏ cutlets လုပ်သူတို့ကိုနှစ်ဆဘွိုင်လာ၌ထား၏။ မိနစ် ၂၀ မှ ၄၀ အထိချက်ပြုတ်ပါ။ အသားကိုယခင်ကပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါ ghee ကိုငါသွန်းလောင်း။ ပထမရက်သတ္တပတ်တွင်ထိုကဲ့သို့သော cutlets များကိုစူးရှသောပန်ကရိယရောဂါကိုမသုံးသင့်ပါ။
ရေနွေးအိုး ကြက်ဥဥ (၁-၂ အပိုင်းပိုင်း)၊ ထောပတ်နှင့်နို့တစ်ဖုံလိုအပ်လိမ့်မည်။ ပရိုတိန်းများကိုအဝါရောင်များမှခွဲထုတ်ထားခြင်းဖြစ်သည် (နာတာရှည်ပန်ကရိယနှင့်ကြက်ညှာရောင်ရောဂါအတွက်တစ်နေ့ဝက်ကိုခွင့်ပြုသည်) ။ နို့ကိုပရိုတိန်းများထဲသို့ထည့်ပါ၊ ဆားပါ၊ whisk နှင့်ရေနွေးငွေ့အိုးတစ်အိုးထဲထည့်ပါ။ သင်သည်အနည်းငယ်အစိမ်းရောင်နှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနိမ့်အဆီမျိုးကွဲထည့်နိုင်သည်။ ၁၅ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဒီပန်းကန်ကိုစားပွဲပေါ်နွေးထွေးစွာပေးပါတယ်။
အသားနှင့်အတူရေနွေးအိုး။ အဆိုပါနည်းပညာသည်ယခင် menu မှကဲ့သို့ပင်မြေသားအသားကိုချက်ပြုတ်ရန်သာလိုအပ်သည်။ ၎င်းကိုကြက်ဥများဖြင့်ရောစပ်ပြီးမိနစ် ၂၀ ခန့်မီးဖိုချောင်ထဲထည့်ထားပါသည်။ ဒီပန်းကန်ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေတဲ့ပထမအပတ်မှာမစားနိုင်ပါ။

Sauces ချက်ပြုတ်နည်းများ

ပန်ကရိယနှင့်ကိုလက်စတီကျစ်များအတွက်မီနူးသည်အသစ်ဖြစ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ပိုမိုဆိုးရွားလာပြီးနောက်အပတ်တွင်မီနူးတွင်ဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုးကိုထည့်သွင်းရန်ခွင့်ပြုထားသည် -

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သစ်သီးများကိုအခွံခွာပြီးရေဖြည့်ခြင်းနှင့်အပူနိမ့်သောနေရာများတွင်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ အချိုးအစားအရသာ ဦး စားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ထိုငံပြာရည်အထူသို့မဟုတ်အရည်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ အနည်းငယ်သောရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆားကိုအနည်းငယ်ထည့်ပါ၊ အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ခွက်ထည့်ပါ။ ဆူပွက်စေခြင်းငှါ၎င်း, အေးမြ။
Berry ဟာငံပြာရည်။အက်ဆစ်မဟုတ်သောမှည့်သောအသီးများကိုရွေးချယ်သည်။ သင်အနည်းငယ်သကြားထည့်နိုင်သည်, သူတို့သည်မြင့်မားသောအပူကျော်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထိုအခါအသီးအပူနိမ့်အပူကျော်မိနစ် 40 ခန့်စွပ်ပြုတ်နေကြသည်။ စားပွဲပေါ်မှာဆော့စ်ကိုပေါင်မုန့်နဲ့ကျွေးပါတယ်။
ထောပတ်ဆော့စ်။ အပူချိန်မြင့်မားသောနေရာတွင်ဆီတစ်မျိုးကိုအပူပေးသည်။ သင်မြည်းစမ်းရန်မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ပင်စိမ်း, parsley, ဇီယာစေ့) နိုင်ပါတယ်။ ငံပြာရည်အရသာနှင့်မွှေးကြိုင်ပါတယ်။ သူတို့က omelettes နှင့်အသားနှင့်အတူအရသာရှိနိုင်ပါသည်။

ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများ

သင်ဟာအရာအားလုံးကိုနည်းနည်းစားရန်လိုအပ်ကြောင်းသတိရပါ။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်မီနူးတွင်အသုံးပြုသင့်သည် -

buckwheat, ဆန်, semolina, oatmeal,
ဆိုးဆေးများ၊ အဆီများ၊ အလွှာများ၊ သကြားမပါဘဲဘီစကွတ်များသို့မဟုတ်ကွတ်ကီးများ၊
မနေ့ကမုန့်သို့မဟုတ် crackers,
ပျားရည်အနည်းငယ်
ကြက်ဥကြက်ဥအဖြူသည်မီးပူသို့မဟုတ်ပြုတ်နိုင်သည်။
ဒိန်ချဉ်သည်မည်သည့်ဖြည့်စွက်စာမပါဘဲမွှေးသည်ဖြစ်စေ၊
ရေနှင့်ရောသောသဘာဝဖျော်ရည်များ (သူတို့အတွက်သီးသောအသီးများသည်အက်စစ်မဖြစ်သင့်သည်) t
rosehip ဟင်းရည်သို့မဟုတ်အားနည်းနေအနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်,
အသားပြုတ်ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲ,
အဆီနည်းသောကြက်များ၊ အရေမပါသောရင်သားကင်ဆာ၊ ယုန်အသား၊ အမဲသားလျော့နည်းခြင်း (သင်ပြုတ်အသားကိုစားနိုင်သည်သို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့ cutlets ပုံစံဖြင့်စားနိုင်သည်)၊
အဆီနည်းသောချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ရေငံငါးများ၊
သကြားထည့်မပါဘဲအသီးကိုသီးမုန့်ညက်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချက်ပြုတ်သင့်သည် (၄ င်းတို့ကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာစားနိုင်သည်၊ ပန်းဂေါ်ဖီသို့မဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ဖရုံသီးကိုခွင့်ပြုသည်)၊
နေ့စဉ် menu တွင်ထောပတ်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။

ထုတ်ကုန်များမထောက်ခံပါ

ပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှင့်အတူအစားအသောက်သည်ယာယီဖြစ်နိုင်သည်။ နာတာရှည်ပုံစံတွင်အချိန်ကြာမြင့်စွာအထူးအာဟာရပါဝင်သည်။ ဒါဟာအားလုံးရောဂါ၏လက်တွေ့ရုပ်ပုံပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်အခါသင်မစားနိုင်ပါ။

ငါး၊ မှို၊ အသားဟင်းရည်၊
စပျစ်သီး
ပဲနှင့်အခြားပဲပင်များ၊
လတ်ဆတ်သောဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ
အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာ၊
ပြိုလဲသောသွေ့ခြောက်သီးနှံ
ထိန်းသိမ်းခြင်း၊ ချဉ်၊ ချဉ်သောထုတ်ကုန်များ၊
မီးခိုးအသား
အကြော်ကြော်
အဆီနှင့်စပ်သောဟင်းလျာများ,
သကြားလုံးများ
ရှလကာ
နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ နို့ကိုသာအဆီနည်းနိုင်ပြီးအကန့်အသတ်ဖြင့်သာလုပ်နိုင်သည်။
ကြက်ဥအနှစ်
အာရုံစူးစိုက်သည့်ဖျော်ရည်များ၊
မွှေးဆိုဒါနှင့်တွင်းထွက်ရေ,
ကိုကိုးနှင့်ကော်ဖီ။

ပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်ပထမနေ့ရက်များ - နမူနာ menu တစ်ခု

၎င်းကို ၂ ရက်ကြာဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသော်လည်းသင်တစ်ပတ်သို့မဟုတ်ထို့ထက်မကသောဤနည်းကိုသင်လိုက်နာနိုင်သည်။ တူညီသောထုတ်ကုန်များကိုမကြာခဏထပ်တလဲလဲပြုလုပ်ခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်၎င်းတို့ကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်သည့်အတိုင်းအစားထိုးပါ၊ သို့သော်အကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာပါ။

ငါနေ့

မနက်

ဓာတ်ငွေ့မပါဘဲဓာတ်သတ္တုရေ
အာလူးမှအစဉ်အလာပြင်ဆင်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှရေ၊
လူမိုက်။

သရေစာ

အဆီမပါဘဲချက်ပြုတ် cutlets ။ ပြုတ်သို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့နိုင်ပါတယ်,
ပရိုတိန်း Omelet,
ရေသို့မဟုတ်နို့,
အနည်းငယ်အဖြူမဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ပေါင်မုန့်။

နေ့လည်စာ -

ကြက်သားနှင့်ပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်း
ရေပူသို့မဟုတ်ပြုတ်ငါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း
အသားပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ,
ပေါင်မုန့်ဖြူအချို့၊
ရေနှင့်ရောမဆိုဖျော်ရည်။

သရေစာ

ဂျယ်လီ (သို့) သစ်သီးဖျော်ရည်၊
ဓာတ်သတ္တုဓာတ်ငွေ့မပါဝင်။

ညနေ

Oatmeal
အသားပြုတ်သို့မဟုတ် cutlets နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ,
ဘီစကွတ်
မခိုင်မာတဲ့လက်ဖက်ရည်

II နေ့

မနက်

Oatmeal
ချက်ပြုတ်ထားသောအသား - ယုန်အသားသို့မဟုတ်အမဲသား၊
အချို့သောပေါင်မုန့်နှင့်ရေ၊

သရေစာ

သေးငယ်တဲ့ပမာဏမှာဟောင်းနွမ်းသောပေါင်မုန့်,
ကနေထောပတ်သို့မဟုတ် pudding,
ပန်းသီးဖုတ်သည်
လက်ဖက်ရည်

နေ့လည်စာ -

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ဟင်းချို
အသားပြုတ်ငါး
ဂျုံယာဂု (ဖြစ်နိုင်ရင်ဖရုံသီးမှအနည်းငယ်ချိုစေနိုင်သည်)
Galetny ကွတ်ကီးများ
ဒိန်ခဲ
အဆီမဟုတ်သောနို့။

သရေစာ

ဘောဇဉ်
မုန့်ညက်များ၊
ပန်းသီးဖုတ်သည်
အဆီနည်းပြီးမချိုသောဒိန်ချဉ်၊

ညနေ

Meatloaf,
အာလူးကြော်
ထောပတ်ပေါင်
သစ်သီးဖျော်ရည်
ပေါင်မုန့်
လက်ဖက်ရည်သည်ခိုင်မာမှုမရှိပါ၊ သကြားမပါပါ။

အဓိကဟင်းလျာများသည် ၁၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုသင့်ကြောင်း၊ တစ်ချိန်တည်းတွင်စုစုပေါင်းအစားအစာပမာဏသည် ၂၀၀-၃၀၀ ဂရမ်ထက်မကျော်လွန်သင့်ကြောင်းသတိရပါ။ ပေါင်ချိန် ၁၀၀ ဂရမ်ထက်မကသောသေးငယ်သောအပိုင်းအစငယ်များဖြင့်စားသင့်သည်။ လက်ဖက်ရည်ကိုအဆီနည်းသောနို့နှင့်ရော။ ပျားရည်နှင့်ချိုစေနိုင်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အထူးအစားအစာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ

အဆီ၊ သကြား၊ ဆားမရှိခြင်း ၎င်းသည်အာဟာရမဟုတ်သော်လည်းပန်ကရိယရောဂါ၏စူးရှသောပုံစံကိုလျင်မြန်စွာကျော်လွှားနိုင်ရန်အတွက်အဟာရချို့တဲ့သောကြောင့်ဖြစ်လေ့ဖြစ်ထဖြစ်လေ့ရှိသည်။

တိုတောင်းသောကာလ၌ပြofနာများကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်, oatmeal ဂျယ်လီချက်ပြုတ်ကြိုးစားပါ။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေပြီးအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများပိုမိုဆိုးရွားလာပြီးနောက်ပုံမှန်ပုံမှန်ပြန်ဖြစ်ရန်ကူညီသည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။

Izotov မှ Oatmeal Kissel:

ပထမ ဦး စွာပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးစုဆောင်းအထူးလမ်းအတွက်ပြင်ဆင်: ရေ 3 လီတာပြုတ်။ အအေးခံအရည်ထဲသို့ကီဖာ ၁၀၀ မီလီယံနှင့် oatmeal ဂရမ် ၅၀၀ ထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးကိုအရောအနှောနှင့်တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ထား၍ အချဉ်ဖောက်ခြင်းအတွက်ရက်အနည်းငယ်ပူနွေးသောနေရာတွင်ထားပါ။

ထို့နောက်အရည်ကိုခွဲထုတ်ရန် colander တွင်ထည့်ပြီးအထူကိုအိုးတလုံးထဲထည့်ကာအမှောင်ထုထဲတွင် ၁၈ နာရီထားပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းက kvass နှင့် oat sourdough သို့အလွှာလိမ့်မည်။

ယခုသင်သည် oatmeal မှဂျယ်လီပြုလုပ်နိုင်သည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်သင်၏အရသာအတွက် oat starter ယဉ်ကျေးမှုကိုရွေးချယ်ပြီးထိုတွင်ရေ 400 ml ထည့်ပါ။ ၄ င်းသည်ပြုတ်သောအခါ 5 မိနစ်ခန့်အပူပေးပါ။ နောက်ဆုံးမှာဆားအနည်းငယ်ထည့်ပြီးထောပတ်တစ်ဝက်ကိုဆန့်ထုတ်နိုင်ပါတယ်။

Momotov မှ oats မှဂျယ်လီ:

သင်က 1: 3 သေးငယ်တဲ့နှင့်အတူကြီးမားသော oatmeal ရောနှောဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ၃ လီတာအိုးတလုံးထဲမှာသီးနှံအရောအနှောကိုထည့်ပါ။ kefir ၏ 100 ml အတွက်သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်နေရာလွတ်ဖြည့်ရန်နွေးသောအသားပြုတ်ရေကိုထည့်ပါ။ ပလပ်စတစ်အဖုံးဖြင့်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်ပါ။ နွေးထွေးသောနေရာတွင် ၄၈ နာရီထားပါ။

အရောအနှောအချဉ်ပေါက်သောအခါ၎င်းသည်ရောင်ရမ်းနေသော oatmeal နှင့်ခွဲထားပါ။ kvass သန့်ရှင်းသောကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း။ အလွှာများကိုသန့်ရှင်းသောရေနှင့်ဆေးပြီး kvass ထဲသို့ထည့်ပါ။ ယခုသင်သည်ဂျယ်လီအတွက် filtrate ကိုရွေးချယ်နိုင်သည်။ အလတ်စားသိပ်သည်းဆမှချက်ပြုတ်။ အသုံးမပြုမီ, အရသာအတွက်ဆားနှင့်ထောပတ်ထည့်ပါ။

အရသာအစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ

ပန်ကရိယရောဂါဖြင့်မှန်ကန်စွာစားရန်ခက်ခဲပုံရသည်၊ သို့သော်ကုသမှုရှိသောအစားအစာသည်ကွဲပြားခြားနားသည်၊ သင်သည်ထုတ်ကုန်များစွာကို သုံး၍ အရသာရှိသောဟင်းလျာများကိုအလွယ်တကူပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဒီချက်ပြုတ်နည်းများကိုသုံးပါ။

ချက်နံပါတ် ၁

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဤဟင်းလျာများ၏အသုံးဝင်မှုကိုအလွန်အမင်းခန့်မှန်းရန်ခက်ခဲသည်။ ၎င်းတို့သည်တသမတ်တည်းရှိရုံသာမကသူတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုလည်းလိုအပ်သည်။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းမုန့်ရည်

အာလူး ၁ အလတ်စား၊
မုန္လာဥနီ 1 အလယ်အလတ်,
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း 200 ဂရမ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးပါ။ အခွံအာလူးနှင့်မုန်လာဥ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြုတ်သည့်အထိမီးဖိုပေါ်တွင်ထည့်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို Cube သို့မဟုတ်အနည်းငယ်ပိုကြီးအောင်ခုတ်ပါ။ ရေပြုတ်လာသောအခါပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုပေါင်းပြီးနာရီဝက်ခန့်အပူနည်းနည်းဖြင့်ချက်ပြုတ်ပါ။ အချောဟင်းချို Cool နှင့် Blender နှင့်အတူတစ် ဦး စင်ကြယ်သောသို့လှည့်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဆားထည့်ပါ။

ချက်နံပါတ် ၂

Souffle "ကြက်ကြက်"

ကြက်သားရင်သား - ဂရမ် ၁၅၀၊
ကြက်ဥ - ၂ ။
နို့ - 250 ml
မုန့် - 20 ဂရမ်
မုန်လာဥ - 1 အပိုင်းအစ,
နွားမထောပတ် - 20 ဂရမ်။

ရင်ပတ်ကိုပြုတ် အသားနှင့်မုန်လာဥနီကိုထမင်း။ ဥများကိုပရိုတိန်းနှင့်အနှစ်များအဖြစ်ခွဲပါ။ ရောနှောထားသောအရောအနှောတစ်ခုတွင်အနာဂတ်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းနှင့်ကြက်ဥအနှစ်များ၏အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကိုထားပါ။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်လုပ်ပါ။ လူဖြူသီးခြားစီရိုက်နှက်။ မုန့်ဖုတ်ဟင်းချက်ရန်ပြင်ဆင်ပါ၊

အသားအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုမှိုထဲထည့်ပြီးအသားဖြူပရိုတင်းတွေနဲ့သွန်းလောင်းပါ၊ ဆားအနည်းငယ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ သင်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ပါကသင်သည်အပူချိန် 200 ဒီဂရီသတ်မှတ်ထားရန်လိုအပ်သည်။ နှစ်ဆဘွိုင်လာကို“ မုန့်ဖုတ်” mode တွင်ထားပါ။ Souffle သည် ၄၀-၄၇ မိနစ်ကြာသည်။

ချက်နံပါတ် ၃

ဒိန်ခဲ casserole:

အဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့် - ၅၀ ဂရမ်၊
ကြက်ဥကြက်ဥ
ဒိန်ခဲ - ဂရမ် ၂၀၀၊
Semka - 20 ဂရမ်,
Ghee - ၂၀ ဂရမ်၊
သကြား - 20 ဂရမ်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုကြက်ဥ၊ ထောပတ်နှင့်ရော။ သကြားနှင့်သကြားကိုသွန်းပါ။ ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်ကိတ်မုန့်ဒယ်အိုး၌ထား၏။ ထိပ်ပေါ်မှာချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူချောဆီ။ မီးဖိုကို 200 ဒီဂရီဖွင့်ပါ, အနာဂတ် casserole ကို 27-35 မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ဒါဟာအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ပျားရည်နှင့်အတူအအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

ပန်ကရိယနှင့်အတူအာဟာရသည်အရသာရှိပြီးအမျိုးမျိုးဖြစ်နိုင်သည်။ လူနာများတွင်ထုတ်ကုန်များစွာရှိသည်။ အဓိကမှာ၎င်းတို့ကိုအောင်မြင်စွာပေါင်းစပ်ရန်ဖြစ်သည်။ သင်၏ကျန်းမာရေးသည်မှန်ကန်သောအစားအစာအပေါ်ပိုမိုမူတည်ကြောင်းသတိရပါ။