၁၁ သကြားနှင့်သကြားလုံးဆိုင်ရာဒဏ္:ာရီများ - ဖော်ထုတ်ခြင်း

ဂလူးကို့စ် - ဤသည် monosaccharide ဖြစ်ပြီးသစ်သီးများ၊ သစ်သီးများ၊ အထူးသဖြင့်စပျစ်သီးထဲမှာအများကြီး။ monosaccharide အနေဖြင့်ဂလူးကို့စ်သည် disaccharide ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအထူးသဖြင့်ပမာဏများစွာတွင်အသီးများ၊ အသီးများ၊ အထူးသဖြင့်ပမာဏများစွာတွင်တွေ့ရသော sucrose သည် beets နှင့်ကြံတို့တွင်ဖြစ်သည်။

ဂလူးကို့စ်သည်သန္ဓေသားပျက်ပြားမှုကြောင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ဖြစ်ပေါ်သည်။ သဘာဝတွင်ဤအရာဝတ္ထုကိုအပင်များမှအလင်းစုစည်းခြင်းဖြင့်ဖွဲ့စည်းသည်။ သို့သော်စက်မှုလုပ်ငန်းဆိုင်ရာအတိုင်းအတာနှင့်သက်ဆိုင်သော disaccharide မှသို့မဟုတ် photosynthesis နှင့်တူသောဓာတုဖြစ်စဉ်များမှခွဲထုတ်ရန်။ ထို့ကြောင့်ဂလူးကို့စ်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်ကုန်ကြမ်းများသည်အသီးများ၊ အသီးများ၊ အရွက်များသို့မဟုတ်သကြားများမဟုတ်ဘဲအခြားအရာဝတ္ထုများ - များသောအားဖြင့်ဆယ်လူလာနှင့်ကစီဓါတ်များဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့လေ့လာနေသောကုန်ပစ္စည်းကိုသက်ဆိုင်ရာကုန်ကြမ်းအမျိုးအစား Hydrolysis ဖြင့်ရရှိသည်။

ဂလူးကို့စ်သန့်ရှင်းသောအရာသည်အနံ့မရှိသောအဖြူရောင်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ချိုသောအရသာရှိသည် (၎င်းသည်ဤပိုင်ဆိုင်မှုရှိ sucrose ထက်သိသိသာသာယုတ်ညံ့သော်လည်း) သည်ရေတွင်ကောင်းစွာပျော်ဝင်သည်။

ဂလူးကို့စ်သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အရေးပါသည်။ ဤပစ္စည်းသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များအတွက်လိုအပ်သောစွမ်းအင်ရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဂလူးကို့စ်ကိုအစာခြေရောဂါများအတွက်ထိရောက်သောဆေးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။

အထူးသဖြင့်ဂလူးကို့စ် monosaccharide သည် disaccharide ဖြစ်သည့် sucrose ပျက်စီးခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော်ဤသည်တစ်ခုတည်းသော sucrose ပြိုကွဲထုတ်ကုန်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒီဓာတုဖြစ်စဉ်၏ရလဒ်အဖြစ်ဖွဲ့စည်းသည်အခြား monosaccharide ကို fructose ။

ယင်း၏အသွင်အပြင်များကိုသုံးသပ်ကြည့်ပါ။

Fructose ဆိုတာဘာလဲ?

frructose ဂလူးကို့စ်ကဲ့သို့၎င်းသည် monosaccharide လည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုသန့်ရှင်းသောပုံစံနှင့်ရောစပ်ဖွဲ့စည်းမှုအရသစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများတွင်တွေ့ရသည့်အတိုင်းကျွန်ုပ်တို့တွေ့ရှိသည်။ ၎င်းသည် ၄၀% ခန့်သော fructose ဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည့်ပျားရည်တွင်များစွာသောပမာဏဖြစ်သည်။ ဂလူးကို့စ်ကဲ့သို့သောအရာ ၀ တ္ထုသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်သွပ်ကဆပ်စ်ပြိုကွဲခြင်းကြောင့်ဖွဲ့စည်းသည်။

သတိပြုသင့်သည်မှာ fructose သည်မော်လီကျူးဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံအရဂလူးကို့စ်၏ isomer ဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာတ္ထုနှစ်ခုစလုံးသည်အက်တမ်ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်မော်လီကျူးအလေးချိန်တို့တူညီကြသည်။ သို့သော်၎င်းတို့သည်အက်တမ်များ၏အစီအစဉ်နှင့်ကွာခြားသည်။

frructose

fructose ထုတ်လုပ်မှုအတွက်စက်မှုထုတ်လုပ်မှုအတွက်အသုံးအများဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုမှာ sucrose ၏ hydrolysis သည် isomerizing အားဖြင့်ရရှိသောကတ္တရာဓာတ်၏ hydrolysis ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။

ဂလူးကို့စ်နှင့်မတူဘဲသန့်စင်သော fructose သည်ကြည်လင်သော crystal ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ရေတွင်ကောင်းစွာပျော်ဝင်နိုင်သည်။ ၎င်းဒြပ်ထု၏အရည်ပျော်မှတ်သည်ဂလူးကို့စ်ထက်နိမ့်သည်ကိုမှတ်သားနိုင်သည်။ ထို့အပြင် fructose သည်ချိုသည်။ ဤပစ္စည်းအတွက် sucose နှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။

ဂလူးကို့စ်နှင့် fructose အလွန်နီးကပ်သောတ္ထုများဖြစ်သော်လည်း (ကျွန်ုပ်တို့အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းဒုတိယ monosaccharide သည်ပထမဆုံး isomer တစ်ခုဖြစ်သော်လည်း) ဥပမာအားဖြင့်ဂလူးကို့စ်နှင့် fructose အကြားခြားနားချက်တစ်ခုထက် ပို၍ ခွဲခြားနိုင်ပါသည်၊ ဥပမာအရသာ၊ အသွင်အပြင်နှင့်ထုတ်လုပ်မှုဆိုင်ရာစက်မှုလုပ်ငန်းများ။ ။ ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အရာ ၀ တ္ထုများတွင်တူညီချက်များစွာရှိသည်။

ဂလူးကို့စ်နှင့်ဖရွတ်ကို့စ်အကြားကွာခြားချက်သည်မည်သည့်အရာဖြစ်ကြောင်းဆုံးဖြတ်ပြီးသူတို့၏ဘုံဂုဏ်သတ္တိများအမြောက်အများကိုသတ်မှတ်ခြင်းအားဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်သေးငယ်သောဇယားတွင်သက်ဆိုင်သောစံနှုန်းများကိုစဉ်းစားသည်။

fruktose သည်ချိုသောအသီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပျားရည်တို့တွင်အခမဲ့ပုံစံဖြင့်တည်ရှိသော monosaccharide ဖြစ်သည်။

၁၈၆၁ တွင်ရုရှားဓာတုဗေဒပညာရှင် A.M. မှဒြပ်ပေါင်းကိုပထမဆုံးအကြိမ်ဖန်တီးခဲ့သည်။ ဘေရီယမ်ဟိုက်ဒရောဆိုဒ်နှင့်ကယ်လစီယမ်ဓာတ်ကူပစ္စည်းများ၏လုပ်ဆောင်မှုအောက်ရှိ Formic acid ကိုငွေ့ပြန်ခြင်းဖြင့်ဘတ္တလား။

နေ့စဉ်နှုန်းထား

Fructose သည်အခြားသူများထက်ကယ်လိုရီလျော့နည်းသည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ ၃၉၀ ကယ်လိုရီကို ၁၀၀ ဂရမ် monosaccharide တွင်စုစည်းထားသည်။

ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိချို့တဲ့ခြင်းလက္ခဏာများ

• ခွန်အားဆုံးရှုံးမှု
• စိတ်တိုခြင်း
• စိတ်ကျရောဂါ
• လွိုင်ကော်
• အာရုံကြောပင်ပန်းနွမ်းနယ်။

လူ၏ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင် fructose အလွန်အကျွံဖြစ်လာလျှင်၎င်းသည်အဆီအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားပြီး triglycerides ပုံစံဖြင့်သွေးကြောထဲသို့ ၀ င်ရောက်သည်ကိုသတိရပါ။ ရလဒ်အနေဖြင့်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေတိုးများလာသည်။

စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုနှင့်ဆက်နွယ်သောတက်ကြွသောစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ၊ ကာယပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုတို့နှင့်အတူ fructose လိုအပ်မှုမှာမြင့်တက်ပြီးခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ပိုလျှံမှုနှင့်အတူညနေခင်း၊ အချိုး B: W: Y သည် monosaccharide တွင် 0%: 0%: 100% ဖြစ်သည်။

fructosemia - မျိုးရိုးလိုက်မျိုးရိုးဗီဇဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်သောကြောင့်သို့သော်ဤအရာဝတ္ထုအားအန္တရာယ်ကင်းသောအစားအစာအဖြစ်သတ်မှတ်ရန်အလျင်စလိုမပြုလုပ်ပါနှင့်။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအင်ဇိုင်းများ (fructose - 1 - phosphataldolase, fructokinase) ရှိချို့ယွင်းချက်များကိုညွှန်ပြသည်။ ရလဒ်အနေနှင့် fructose သည်းမခံနိုင်တော့ပါ။

သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရည်များနှင့်အာလူးကြော်များကိုကလေး၏အစားအစာထဲသို့မိတ်ဆက်ပေးသည့် အချိန်မှစ၍ Fructosemia ကိုကလေးဘဝကတည်းကတွေ့ရှိရသည်။

• အိပ်ငိုက်
• အော့
• ဝမ်းလျှောခြင်း
• အရေပြား၏ pallor,
• hypophosphatemia,
• ချိုသောအစာကိုမုန်း,
• သေမင်း
• ချွေးများတိုးလာသည်
• အရွယ်အစားအသည်းတိုးချဲ့,
• hypoglycemia,
• အစာအိမ်နာကျင်မှု
• အာဟာရချို့တဲ့ခြင်း,
• ascites
• ဂေါက်ရောဂါလက္ခဏာများ
• အသားဝါ။

fructosemia ပုံစံသည်ကိုယ်ခန္ဓာရှိအင်ဇိုင်းများ (enzymes) မရှိခြင်း၏ပမာဏပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အလင်းနှင့်မိုးသည်းထန်စွာရွိသည်။ ပထမကိစ္စတွင်လူတစ် ဦး သည် monosaccharide ကိုပမာဏအနည်းငယ်သာစားသုံးနိုင်သည်။ ဒုတိယမဟုတ်ပါ။ အကြောင်းမှာခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်သောအခါစူးရှသော hypoglycemia ဖြစ်ပေါ်စေပြီးအသက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

အကျိုးကျေးဇူးနှင့်ထိခိုက်မှု

သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများပါဝင်သောသဘာဝပုံစံတွင် fructose သည်ကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်။ ၎င်းသည်ပါးစပ်လိုင်တွင်းရှိရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များနှင့်သွားဆွေးမြေ့ခြင်းဖြစ်နိုင်ခြေကို ၃၅% လျော့နည်းစေသည်။ ထို့အပြင် monosaccharide သည်သဘာဝ antioxidant အဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ထုတ်ကုန်များ၏သက်တမ်းကိုတိုးစေပြီးလတ်ဆတ်စေသည်။

ဖော့ကူစတိုသည်ဓာတ်မတည့်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်မဟုတ်ပါ၊ ခန္ဓာကိုယ်ကကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်သည်။ တစ်ရှူးများ၌ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များများစုဆောင်းခြင်းကိုတားဆီးသည်၊ အစားအစာ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုလျော့ကျစေပြီးစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ၊ အဆိုပါဒြပ်ပေါင်းများသည် tonic ဂုဏ်သတ္တိများကိုပြသသည်၊ ထို့ကြောင့်အားကစားသမားများအားတက်ကြွသောလူနေမှုပုံစံဖြင့်နေထိုင်သူများအတွက်အကြံပြုသည်။

အောက်ပါထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ရာတွင် Fructose ကိုသကြားအစားထိုးခြင်း၊ ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် berry သီးအရသာမြှင့်တင်ခြင်းအဖြစ်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။

• နို့ထွက်ပစ္စည်းများ,
• အချိုရည်များ
• မီးဖိုချောင်
• ယို
• အနိမ့်ကယ်လိုရီအချိုပွဲ,
• berry သီးသုပ်,
• ရေခဲမုန့်
• စည်သွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊
• ဖျော်ရည်
• ကြောပိတ်
• ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားလုံးများ (ချောကလက်၊ ကွတ်ကီးများ၊ သကြားလုံးများ) ။

ဘယ်သူက fructose ငြင်းဆန်သင့်သလဲ

ပထမ ဦး စွာ monosaccharide ကို menu မှဖယ်ထုတ်ခြင်းသည်အဝလွန်ခြင်းကိုခံစားနေရသောလူများအတွက်ဖြစ်သင့်သည်။ အသီးသကြားဓာတ်သည် "စိတ်ကျေနပ်မှု" ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုကိုနှိမ်နင်းသည် - peptin, ရလဒ်အနေဖြင့် ဦး နှောက်သည်ရွှဲနေသည့်အချက်ပြမှုကိုမခံယူပါ၊

ထို့အပြင်ဒြပ်ပေါင်းကိုကိုယ်အလေးချိန်လိုသူများ၊ fructosemia၊ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်သတိထားအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ဂလူးကို့စ် (fructose) နိမ့်ကျသောအညွှန်းကိန်း (20 GI) ဖြစ်သော်လည်း၎င်း၏ ၂၅% သည်ဂလူးကို့စ် (100 GI) အဖြစ်ပြောင်းလဲသွားပြီးအင်ဆူလင်ကိုလျင်မြန်စွာထုတ်လွှတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ကျန်ရှိသောအူသိမ်နံရံမှတဆင့်ပျံ့နှံ့ခြင်းဖြင့်စုပ်ယူသည်။ Fructose ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသည်အသည်း၌အဆုံးသတ်သွားပြီး၎င်းသည် gluconeogenesis, glycolysis တွင်ပါဝင်သောအဆီများနှင့်ပြိုကွဲခြင်းအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။

ထို့ကြောင့် monosaccharide ၏အန္တရာယ်နှင့်အကျိုးကျေးဇူးများမှာထင်ရှားပါသည်။ အဓိကအခွအေနေအသုံးပြုမှုအတွက်ဖြည့်တင်းစောငျ့ရှောကျဖို့ဖြစ်ပါတယ်။

Fructose ၏သဘာဝရင်းမြစ်များ

မွှေးသော monosaccharide ဖြင့်ခန်ဓာကိုယ်အလွန်အကံျွမဖြည့်ဆည်းခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်၊ မည်သည့်အစားအစာများတွင်အများဆုံးပါဝင်သည်ကိုစဉ်းစားပါ။

“ အန္တရာယ်ရှိသော” fructose ၏အရင်းအမြစ်များမှာရိုးရိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ်များဖြစ်သည့် gingerbread, jelly, သကြားလုံး၊ muffins, preserves, နှမ်း halva, waffles ။ ပုံမှန်အားဖြင့်ထုတ်လုပ်သူများသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချိုသောထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ရန် monosaccharide ကိုအသုံးပြုကြသော်လည်းသကြားအစားကျန်းမာသောလူများကစားသုံးနိုင်သည်။

ဂလူးကို့စ်သို့မဟုတ် fructose သည်ဘယ်သူနည်း။

ဂလူးကို့စ်သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မှဆဲလ်များ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖန်တီးထားသော monosaccharide ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်စနစ်များအားလုံးအတွက်စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်တွေ့ရသောသကြားဓာတ်သည်သဘာဝအရသကြားဓာတ်ဖြစ်သည်။

ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်ပြီးနောက်ပန်ကရိယနှင့်တံတွေးဂလင်းများ၏ amylases ၏လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်အစားအသောက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်ဂလူးကို့စ်သို့ဖြိုခွဲလိုက်ပြီးအူအတွင်းတွင် monosaccharides အဖြစ်စုပ်ယူသည်။ ထို့နောက်သကြားများသည်စွမ်းအင်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားပြီးကျန်ရှိနေသောကြွင်းသောအရာများကိုနေ့စဉ်သုံးရန်ကြွက်သားတစ်သျှူးနှင့်အသည်း၌ဂလိုင်ကိုဂျင်ပုံစံဖြင့်သိုလှောင်ထားသည်။

ဂလတ်ကို့စ်၊ ဂလူးကို့စ်၊ သူတို့ကတူညီတဲ့မော်လီကျူးပုံသေနည်းရှိသည်နှင့်သာအောက်စီဂျင်အက်တမ်နှင့်အတူနှောင်ကြိုးအချိုးအစားအတွက်ကွာခြားသည်။ ဂလူးကို့စ - aldoses အမျိုးအစားသို့မဟုတ်လျှော့ချသကြား၊ fructose - ketosis အမျိုးအစားကိုရည်ညွှန်းသည်။ အပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသောအခါ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည် sucrose disaccharide ကိုဖြစ်ပေါ်သည်။

fructose နှင့် glucose အကြားအဓိကကွာခြားချက်မှာ၎င်းတို့စုပ်ယူသောနည်းဖြစ်သည်။ ပထမ monosaccharide ကိုစုပ်ယူရန်အတွက် fructokinase အင်ဇိုင်းလိုအပ်သည်။ ဒုတိယအတွက် - glucokinase သို့မဟုတ် hexokinase ။

Fructose ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသည်အသည်းတွင်ဖြစ်ပွားသည်။ အခြားမည်သည့်ဆဲလ်မျှမသုံးနိုင်ပါ။ Monosaccharide သည်ဒြပ်ပေါင်းကို fatty acids အဖြစ်ပြောင်းလဲပေးသည်။ ၎င်းသည် leptin ထုတ်လုပ်မှုနှင့်အင်ဆူလင်လျှို့ဝှက်မှုကိုမထုတ်လုပ်နိုင်ပါ။

စိတ်ဝင်စားစရာမှာ fructose သည်စွမ်းအင်ကိုဂလူးကို့စ်ထက်နှေးကွေးစေသည်၊ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့စုပ်ယူသောအခါသွေးထဲသို့လျင်မြန်စွာစုပ်ယူသည်။ ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကို adrenaline, glucagon, insulin ကထိန်းချုပ်သည်။ ထို့အပြင်အစာနှင့်အတူလူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်လာသည့် polysaccharides၊ အစာခြေနေစဉ်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာထုတ်ကုန်များသည်အူအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။

ဒဏ္Myာရီနံပါတ် ၁– သကြားသည်ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်ပါ

သကြားကိုယ်နှိုက်သည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သကဲ့သို့အကျိုးလည်းမဖြစ်စေပါ။ ၄ င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများအားဖြင့်၎င်းသည်တာရှည်ခံသတ္တ ၀ ါတစ်မျိုးဖြစ်ပြီးမည်သည့်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်မပါဝင်ပါ။

သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့၏ ဦး နှောက်သည်သကြားနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်ခွက်ကိုသောက်ခြင်းဖြင့်ရရှိရန်အလွယ်ကူဆုံးသောဂလူးကို့စ်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်ရေတိုစွမ်းအင်ထွက်ပေါ်လာသည် (သွေးလှူဒါန်းပြီးနောက်ခေတ္တကုန်သွားသောအလှူရှင်များကိုပင်လက်ဖက်ရည်ချိုကိုပေးသည်မှာအကြောင်းပြချက်မရှိပေ) ။

သို့သော်ဂလူးကို့စ်နှင့်သကြားသန့်စင်ထားသောသကြားများသည်အမြဲတမ်းတူညီခြင်းမရှိကြောင်းသတိရသင့်သည်။ ဂလူးကို့စ် (အကျိုးရှိသောသွင်ပြင်လက္ခဏာများ) ကိုပျားရည်၊ သစ်သီးများ၊ သစ်သီးခြောက်များမှရရှိနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်အချည်းနှီးသောကယ်လိုရီပါသည့်သကြားစင်ကြယ်သောအရာသည်အန္တရာယ်ရှိသောကြောင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုနှေးကွေးစေသည်၊ အစာကြေလွယ်ခြင်း၊ အစာအိမ်ဖျော်ရည်ထုတ်လုပ်ခြင်းကိုနှေးကွေးစေသည် (ဤနေရာသည်ကိတ်မုန့်များစားပြီးနောက်အစာအိမ်အတွင်းရှိလေးလံမှုသည်) နှင့်ဓာတ်မတည့်မှုနှင့်အရေပြားအဖုအပိမ့်များကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ဒဏ္ာရီ ၂: သကြားသည်အဓိကတရားခံဖြစ်သည်။

ဤသည်ကြေညာချက်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမှန်သည်။ သကြားဟာတကယ်တော့ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်းနဲ့သွယ်ဝိုက်ဆက်စပ်နေပါတယ်။ ညစာအတွက်အာလူးကြော်နှင့်ဝက်အူချောင်းများကိုသကြားလုံးများအပြင်အစာစားပြီးအမြန်အစာကိုအလွဲသုံးစားလုပ်လိုလျှင်၎င်းသည်ကိတ်မုန့်တစ်လုံးနှင့်ချောကလက်အချပ်တစ်မျိုးတည်းသာလျှင်သင်၏ပြaနာကိုသင်၏ပုံသဏ္withာန်ဖြင့်အပြစ်တင်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။

Sweet မှာမြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုလျှော့ချရန်အတွက်ပန်ကရိယသည်အင်ဆူလင်ကိုသွေးထဲသို့ဖိအားပေးသည်။ ဂဏန်းသင်္ချာသည်ရိုးရှင်းပါသည်။ ခန္ဓာကိုယ်တွင်း၌ဂလူးကို့စ် - အင်ဆူလင်ဓာတ်ပိုမို - အဆီပိုများပြားသည်။ ဤအရာအားလုံးသည်အသက်အရွယ်နှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှေးကွေးခြင်းတို့နှင့်အတူအဝလွန်ခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါ၊

ဟုတ်ပါတယ်၊ ဒါကမဖြစ်မနေခန့်မှန်းရမယ့်အရာမဟုတ်ပေမယ့်အသက်အရွယ်နဲ့ဆိုရင်ချောကလက်နဲ့ muffin မြင်ရတဲ့အခါသင့်ရဲ့ကြိုးစားမှုကိုအလယ်အလတ်အဆင့်သတ်မှတ်ထားတာပိုကောင်းပါတယ်။

ဒဏ္ာရီနံပါတ် ၃– လူအချို့သည်သကြားလုံးမရှိဘဲတစ်နေ့မနေရကြပါ

ဤစိတ်ကိုသာမကအခြားစွဲလမ်းမှုများကိုလည်းပါ ၀ င်သောပညာရှင်စိတ်ပညာရှင်တစ် ဦး သို့မဟုတ်စိတ်ရောဂါကုဆရာဝန်၏ရုံးခန်းတွင်အစားအသောက်စွဲလမ်းမှုနှင့်အတူလုပ်ကိုင်ရာတွင်အတွေ့အကြုံရှိသူဖြစ်ရမည်။ ၎င်းတို့သည်အခြေခံအားဖြင့်မူးယစ်ဆေးစွဲခြင်းနှင့်လောင်းကစားခြင်းကိုအလွန်တရာလိုလိုလားလားမရှိခြင်းတို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ သင်သည်သင်၏ပြproblemနာကိုသတိပြုမိပြီးသူမ၏ခြေထောက်များမည်သည့်နေရာမှပေါက်လာသည်ကိုသံသယရှိပါကသင်ကိုယ်တိုင်ကိုလှုံ့ဆော်ရန်နှင့်ပညာပေးရန်ကြိုးစားနိုင်သည်။ သာ willpower အလုံအလောက်ဖြစ်ခဲ့သည်။

ဤ“ အသက်ရှင်ရန်မဖြစ်နိုင်သော” အမြစ်များသည်သကြားလုံးများကိုအစာအဖြစ်မဟုတ်ဘဲစိတ်ကျရောဂါသို့မဟုတ်သက်သာစေသောဆေးအဖြစ်ရှုမြင်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံကလေးဘဝ မှစ၍ ငိုနေသောကလေးသကြားလုံးကိုသူတို့၏ကိစ္စရပ်များမှအာရုံလွဲသွားစေပြီးသူ၏ဝုန်းဒိုင်းကြဲရခြင်းအကြောင်းရင်းများကိုအေးဆေးတည်ငြိမ်စွာဖော်ထုတ်နိုင်သည့်မိဘများသည်ဤနာကျင်သောစွဲလမ်းမှုကိုစီမံနိုင်သည်။

ဒါကြောင့်သကြားလုံးတွေဟာ antiistress အမျိုးအစားမှထုတ်ကုန်ဖြစ်လာပါတယ်။ သူဌေးကအလုပ်မှာဆုံးမပဲ့ပြင်ခဲ့သလား။ ငါကိတ်မုန့်ပါတဲ့ကော်ဖီဖျော်စက်နဲ့ကိုယ့်ကိုယ်ကိုနှစ်သိမ့်မယ်။ သင်ချစ်ရာသခင်နှင့်အတူတက်ခဲ့ ချောကလက်တစ်ဘူးနှင့်အတူဝမ်းနည်းမှု၏ချေးငွေ။ သူငယ်ချင်းများနှင့်အတူကဖေးတွင်ထိုင်နေပါသလား လက်ဖက်ရည်အတွက်အချိုပွဲမပါဘဲကောင်းပြီ!

ဒါပေမယ့်ဒီကိစ္စကစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာမှီခိုမှုအတွက်သာမဟုတ်ဘူး။ အတော်လေးရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလက္ခဏာတွေရှိပါတယ်။ သကြားလုံးများခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်ပြီးနောက်၊ များစွာသောရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်များစွာသောသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုတွန်းအားပေးစေသည် - ကျွန်ုပ်တို့သည်စွမ်းအင်နှင့်သန်စွမ်းမှုတိုးမြှင့်မှုကိုခံစားရသည်။ ဒါပေမယ့်နာရီအနည်းငယ်ကြာပြီးနောက်မှာသကြားဓာတ်ပမာဏဟာအစာမစားခင်အရင်ပမာဏထက်အများကြီးလျော့ကျသွားပါတယ်။ ဆိုလိုသည်မှာငတ်မွတ်မှု၊ ချက်ချင်းပဲငါဟာကျေနပ်ပျော်ရွှင်ဖွယ်ရာအခြေအနေကိုပြန်သွားချင်တယ်။ နောက်လက်တစ်ဆုပ်စာ cookies တွေဆီရောက်သွားတယ်။

avid မူးယစ်ဆေးစွဲသူသို့မဟုတ်အရက်၏အပြုအမူကိုသတိပေးပါသလား။ ထို့ကြောင့်အစားအစာမှီခိုမှု၏သဘောတရားသည်အခြားသောမှီခိုမှုနှင့်အတူတူနီးပါးဖြစ်သည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ချိုးရန်သင်ဆုံးဖြတ်ရန်လိုအပ်သည့်အလွန်စက်ဆုတ်ဖွယ်ကောင်းသောစက်ဝိုင်းတစ်ခုထွက်လာသည်၊ ထိုသို့သောလွှဲသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အန္တရာယ်ရှိသည်။

ဒဏ္Myာရီနံပါတ် ၄– ချောကလက်ကိုသင်မငြင်းနိုင်၊

ဒီဒဏ္myာရီကိုလူသိများတဲ့ aphorism ဖြင့်ဖြေကြားနိုင်ပါတယ် - အဆိပ်အတွက်ကုထုံးသည်ပမာဏနှင့်သာကွာခြားသည်။

ပထမတစ်ခုအနေဖြင့်သင်သည်အချပ်များနှင့်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းချောကလက်ကိုစုပ်ယူပါက၎င်းအားအသုံးဝင်သောအရည်အသွေးအားလုံးသည် dysbiosis (အူနှင့်ပုံမှန်လိင်အင်္ဂါ၏အ l ပြောင်းအလဲများအနှောင့်အယှက်) နှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကျဆင်းခြင်းတို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဒုတိယအချက်မှာအနည်းဆုံး ၇၅% ပါဝင်သောကိုကိုးပါဝင်သောမှောင်မိုက်မှောင်မိုက်ချောကလက်ကိုသာအသုံးဝင်သည်။ ချောကလက်နက်သည်မဂ္ဂနီစီယမ်၊ သွပ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆယ်လီနီယမ်တို့ကြွယ်ဝသည်။ Flavonoids (ဝိုင်နီခြောက်သွေ့သောဝိုင်နီများ) ကြောင့်၎င်းသည်ရေယာဉ်များကိုလေသံဖြင့်ထိန်းထားနိုင်ပြီးအားကောင်းသော antioxidant ဖြစ်သည်။

သို့သော်၊ မကြာခဏတတ်နိုင်သမျှအထက်တွင်ဖော်ပြထားသောစကားဝိုင်းများကိုမှတ်ထားပါ။ မည်သည့်ထုတ်ကုန်ကိုမျှတသောဆေးများဖြင့်သာဆေးအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ထို့ကြောင့် အကယ်၍ ချောကလက်သည်သင်၏အရာအားလုံးဖြစ်လျှင်လက်ဖက်ရည်ပါတီတစ်ခုချင်းစီအတွက်အချိန်ကာလတစ်ခုအထိအရသာရှိစေရန်ချောကလက်မှောင်မိုက်သောဘားတစ်ခုဝယ်ပြီးတစ်ပတ်မျှဆန့်ပါ။ နှင့်အပျြောအပါး, အကျိုးကျေးဇူးနှင့်ကိန်းဂဏန်းမှထိခိုက်မှုမရှိခြင်း!

ဒဏ္ာရီနံပါတ် ၅ - ကျန်းမာ။ အန္တရာယ်ကင်းသောသကြားလုံးများရှိသည်

ဟုတ်ပါတယ်၊ အမှန်အကန်ပြောရမယ်၊ ဒါပေမယ့်အကြောင်းပြချက်အချို့ကြောင့်လက်ဟာထောပတ်ခရင်မ် (သို့) နို့ရည်အလွှာရှိတဲ့အသည်းနဲ့ကိတ်မုန့်အတွက်အမြဲတမ်းသစ္စာဖောက်ပါတယ်။

အဆိုပါအမှားချက်ချင်း၏မှားယွင်းသောအာရုံခံစားမှုဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဖက်တီးသကြားလုံးကနေတိုတောင်းသော။ သို့သော်ချိုသောနှင့်အဆီဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်းသည်တကယ့်ဒိုင်းနမိုက်ဖြစ်သည်၊ ၎င်းကိုသင်ကိုယ်တိုင်သင်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုထဲသို့ပေါင်းထည့်သည်။

အဆီမပါသောသကြားလုံးများမှယို၊ မာမာလာ၊ ဂျယ်လီ၊ သကြားလုံးအစားသွေ့ခြောက်သောအသီးများ၊ လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများကိုစားရန်အကြံပေးသည်။ သို့သော် marshmallows, marmalade နှင့် pastille ကဲ့သို့သောသကြားလုံးများတွင် pectin (ပန်းသီးတွင်များစွာသောပမာဏကိုတွေ့ရှိရသောဖိုင်ဘာ) သည်အသုံးဝင်သောအရာတစ်ခုရှိသည်။ ၎င်းသည်သွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေပြီးသွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်။ ထို့အပြင်ဂျယ်လီကဲ့သို့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု၏သကြားလုံးများစွာကိုထုတ်လုပ်ရာတွင်ဖိုင်ဘာဟုခေါ်သည်။ agar-agar (အညိုရောင်ရေညှိမှ gelling agent) ကိုအသုံးပြုသည်။

ဒီတော့မှန်တယ်၊ ကျန်းမာတဲ့သကြားလုံးတွေရှိတယ်။

ဒဏ္ာရီနံပါတ် ၆ - သင်ကိုယ်အလေးချိန်ကျနေသောသကြားလုံးများကိုသေသေချာချာဖယ်ရှားရန်လိုအပ်သည်

အရွယ်ရောက်ပြီးသူကျန်းမာသူတစ် ဦး အတွက်နေ့စဉ်သကြားစံသည် ၈၀ ဂရမ်ဂလူးကို့စ်ဖြစ်သည်။ အဓိကအနေဖြင့်အစားအစာကိုလိုက်နာနေစဉ်၎င်းထက် ကျော်လွန်၍ သွားခြင်းမပြုရန်ဖြစ်သည်။

ဒါပေမယ့်သင်ကစက်ရုံသကြားလုံးတွေ၊ ပေါင်မုန့်တွေကို ၀ ယ်ဖို့မလုံလောက်ဘူးလို့ထင်ရင်မင်းကသကြားဓာတ်ကိုလုံးဝဖယ်ထုတ်လိုက်ရင်မင်းတို့စိတ်ပျက်သွားအောင်လုပ်ရမယ်။

တစ်နေ့လျှင်အသီး ၂ မျိုးသည်နေ့စဉ်ဂလူးကို့စ်၏ပုံမှန်ထက်ဝက်ခန့်ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်တစ်နေ့လျှင်ပျားရည် ၃ လက်ဖက်ရည်တိုင်အထိစားသုံးပါက၎င်းတို့ကိုလက်ဖက်ရည်အတွက်သကြားဖြင့်အစားထိုးပါ (သို့မဟုတ် (၂ ခုထက်ပိုသောအသီးများ) စားသုံးပါက) ဖြစ်လျှင်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်သည်အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်နေ့စဉ်နှုန်းအတိုင်းသာရရှိလိမ့်မည်။

အကယ်၍ သင်သည်အစားအစာကိုစားနေသော်လည်းပျားရည်နှင့်သစ်သီးများကိုသာကန့်သတ်မထားပါကထိုကဲ့သို့သောဂဏန်းသင်္ချာကို အခြေခံ၍ နေ့စဉ်နေ့စဉ်နှုန်းကိုတွက်ချက်နိုင်သည်။ ပျားရည်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသည်သန့်စင်ထားသောသကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၊ ၅ ဂရမ်မှောင်မိုက်သောချောကလက်သို့မဟုတ်တစ် ဦး marshmallow ဖြစ်သည်။

အကျိုးခံစားခွင့်များနှင့်အတူ fructose သုံးစွဲဖို့ဘယ်လို?

သဘာဝ fructose သည်သစ်သီးများကိုအရသာကောင်းမွန်စေသည်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်ခြင်းကိုခံစားနေရသောလူများအတွက်အစားအသောက်ကန့်သတ်ချက်များ (အထူးသဖြင့်၎င်းတို့သည်ချိုချဉ်သောအရသာ၏အဓိကစားသုံးသူများဖြစ်သည်) သည်ချိုသောအသီးများစာရင်းတွင်သကြားပါဝင်မှုကိုကန့်သတ်ထားသည်။ စားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းသည်ထိုကဲ့သို့သောသူများကိုချိုသောထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကိုပေးသည်။ ကျွမ်းကျင်သည့်ပညာရှင်များကဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်ခြင်းကိုပုံမှန်သကြားလုံးများအစားအခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုအဖြစ်အကြံပြုသည်။

fructose ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ:

• အသွေးသကြားသိသိသာသာတိုးစေပါဘူး။
• သွားယိုယွင်းမှုအန္တရာယ်ကိုထက်ဝက်လျှော့ချနိုင်သည်။
• ၎င်းသည်သကြားဓာတ်ထက်နှစ်ဆချိုသည်၊ ၎င်းသည်ချိုမြိန်သောအရသာကိုထိန်းသိမ်းသော်လည်းအကျွမ်းတ ၀ င်ရှိသည့်အစားအစာများ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုသိသိသာသာလျှော့ချနိုင်သည်။
• ဝါးမြိုခြင်း၏ဖြစ်စဉ်ကိုအင်ဆူလင်ကို "ဆွဲဆောင်" ခြင်းမရှိဘဲဖြစ်ပါတယ်။
• ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည် ဦး နှောက်နှင့်ကြွက်သားများအားစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာသို့မဟုတ်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအလုပ်အတွင်းလိုအပ်သောအစာအာဟာရကိုထောက်ပံ့ပေးလိမ့်မည်။

ကျန်းမာရေးနှင့်အာဟာရပြည့်ဝသောအစာများတွင် fructose သည်အလွန်အသုံးဝင်သည်ကိုနားလည်သင့်သည်။

• အလွန်အတန်အသင့်အသုံးပြုရန်၊ မဖြစ်မနေထည့်သွင်းထားသောကုန်ပစ္စည်းများဖြစ်သောအရည်၊ အချိုရည်၊ စုစုပေါင်းပမာဏသည်တစ်နေ့လျှင် 30 g ထက်မပိုစေသင့်ပါ။ ကလေးများအတွက်စံသတ်မှတ်ချက်ကိုကလေးအလေးချိန်ကီလိုဂရမ်လျှင် ၀.၅ ဂရမ်အချိုးပေါ် အခြေခံ၍ တွက်ချက်သည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန် ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင်အရွယ်ရောက်ပြီးသူများတွင် fructose စံသည် ၀.၇၅ ဂရမ်ဖြစ်သည်။
• (ပျားရည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများတွင်) သဘာဝ fructose ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုပိုမိုအားကောင်းစေပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုယိုယွင်းစေသည်။

ဤအစားထိုးတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၏အန္တရာယ်မှာ“ အစားအသောက်” ထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုနေသည်ဟူသောမှားယွင်းသောယုံကြည်ချက်ဖြစ်သည်။

Fructose အန္တရာယ်

သကြားအစား fructose အသုံးပြုခြင်း "အန္တရာယ်ရှိသော" ဂလူးကို့စ်စားသုံးမှုကိုဖယ်ရှားပစ်သည်။ အစားအစာကိုစောင့်ကြည့်ပြီးအတော်လေးကျန်းမာစေချင်တဲ့လူတွေကသကြားကို analog နဲ့အစားထိုးကြတယ်။ ဂလူးကို့စ်ကိုမထိခိုက်စေတဲ့ကျန်းမာသန်စွမ်းသူတွေအတွက်အစားထိုးသုံးလို့ရမလား။

fructose ၏ကြီးမားသောပမာဏ:

• အသည်း၏ဖက်တီးယိုယွင်းပျက်စီးမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
• ကြီးမားသောအခက်အခဲများနှင့်အတူ "အရွက်" သောကိုယ်အလေးချိန်တိုးမြှင့်။
• leiety သောက်ခြင်းမှတားဆီးခြင်းဖြင့်ငတ်မွတ်မှုဖြစ်စေသည်။
• အနာဂတ်တွင်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်သွေးတိုးရောဂါများနှင့်ပြည့်နှက်နေသောလက်စထရောကိုတိုးစေသည်။

ဒီမှာအဓိပ္ပာယ်ရိုးရှင်းပါတယ် - ဖြည့်ညှင်းအတွက်အသုံးပြုသမျှသောအသုံးဝင်သည်။ ချောထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုဖတ်ပါနှင့်နေ့စဉ်စားသုံးမှုကိုဖတ်ပါ။ fructose ကိုသဘာဝထုတ်ကုန်အဖြစ်ထုတ်လုပ်သူများက "တာဝန်ထမ်းဆောင်" ကြောင်းသတိရပါ။ သတိပြုရန်မှာသကြားအစားထိုးသုံးစွဲခြင်းသည်အလွန်ကုန်ကျစရိတ်သက်သာပြီးကြော်ငြာလှည့်ကွက်များတွင်မကျရောက်ကြောင်းသတိပြုပါ။

Fructose ချောကလက်

ချောကလက်ကိုလူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်မျိုးစလုံးနှစ်သက်ကြသည်။ အချို့အတွက်၎င်းကိုလုံးဝငြင်းပယ်ခြင်းသည်ဘဝ၏အရည်အသွေးကိုသိသိသာသာလျော့ကျစေသည်။ fructose အပေါ်ချောကလက်ကိုဆီးချိုရောဂါ၊ အဝလွန်ခြင်းနှင့်ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံစသောလူများတွင်ခွင့်ပြုသည်။

အစားအသောက်ချောကလက်ထုတ်လုပ်သူများသည်ထုတ်ကုန်နှစ်မျိုးကိုထုတ်လုပ်သည်။

• ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချောကလက်။
• ကိန်းဂဏန်းအတိုင်းလိုက်နာသူများအတွက်ချောကလက်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချောကလက်တွင်ဖော့ကို့စ်ကိုပမာဏများစွာပါဝင်ပြီး၎င်းသည်ထုတ်ကုန်ကိုအလွန်ကယ်လိုရီဖြစ်စေသည်။ ဂရမ် ၁၀၀ ဂရမ်ဘားတွင် ၇၀၀ kcal အထိပါဝင်သည်။ ၎င်း၏အဓိကအားသာချက်မှာအင်ဆူလင်ဓာတ်ပြုခြင်းကိုမဖြစ်ပေါ်စေခြင်းဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်အပူဖြင့်ကုသထားသော fructose ကိုသင့်အားပေးသောအရသာရှိသောအရသာနှင့်ထူးဆန်းသည့်အရောင်တောက်တောက်သောအရောင်နှင့်သင်သဘောတူရမည်။

"ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းအတွက်" ချောကလက်မှာချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ကယ်လိုရီမြင့်မားခြင်း (၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းတွင် ၃၀၀ kcal) ဖြစ်သည်။ သူ၏အရသာသည်ပုံမှန်ထက်ဝေးကွာသည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များကိုချောကလက်နှင့်စွဲသူများနှင့်အလေးအလွန်လေးသောသူများအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသည်။

ချောကလက်ကို fructose မှာစားလို့ရလား။ ကောင်းကျိုးနဲ့ဆိုးကျိုးကိုတစ် ဦး ချင်းစီအကဲဖြတ်သည်။

• ၎င်းသည်ကျန်းမာသောလူကိုမထိခိုက်စေသော်လည်း၊
• ချောကလက်နှင့်အတူအသည်းပြproblemsနာများရှိသူများ (အခြားမည်သည့်ကဲ့သို့) ဤအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။
• အကယ်၍ သင်သည်“ အစားအစာ” ကို“ ဆီးချိုရောဂါ” tile ဖြင့်အစားထိုးပါက“ အလွန်အကျွံသုံးစွဲမှု” သည်ကယ်လိုရီဖြစ်နိုင်သည်။
• ထိုကဲ့သို့သောချောကလက်ကိုအိမ်တွင်းချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးမပြုနိုင်ပါ။ ၎င်းသည်ကုန်ပစ္စည်းကိုမနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာကိုပေးလိမ့်မည်။

အကြံပြုထားသောဆေးများဖြင့် fructose အစားအစာများကိုသောက်သုံးခြင်းသည်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကျိုးရှိသည်။ ကျန်းမာသောလူများ၏အစားအစာတွင်ယင်းကိုအနည်းဆုံးဖြစ်အောင်ပြုလုပ်သင့်သည်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုရှိသူများသည်သူတို့၏ဂလိုင်ကိုဂျင်စတိုးဆိုင်များကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်အတွက်သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစားသုံးသင့်သည်။

ဒဏ္Myာရီနံပါတ် ၇– သကြားလုံးများကိုသင်စားပြီးလျှင်နံနက်အချိန်၌သာဖြစ်သည်

အများအပြားဖက်ရှင်အစားအစာများ၏စာရေးဆရာများကထောက်ခံသောတစ် ဦး ကအခြေခံကျကျမမှန်ကန်ကြောင်းကြေညာချက်။

အကယ်၍ သင်သည်တစ်နေ့တာတွင်နံနက်စာကိုသကြားလုံးများဖြင့်ပြုလုပ်ပါကသင်၏သရက်ရွက် (ပန်ကရိယ) နှင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏမြင့်တက်လာခြင်းကိုနိုးထစေရုံမျှမကရေကာတာမှုတ်ပေးသောဆူနာမီနှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ နံနက်ယံ၌, ခန္ဓာကိုယ်အိပ်ပျော်နေသောဖြစ်ပါသည်, သင်ပိုမိုမျှတတဲ့နံနက်စာနှင့်အတူ - ညင်ညင်သာသာနှိုးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ထိုအခါချိုချဉ်နှင့်အတူအချို့သောလက်ဖက်ရည်သောက်ရန်အကောင်းဆုံးအချိန် (သင်မယုံပါလိမ့်မယ်!) ဖြစ်ပါသည် 4 p.m. ကနေ 6 p.m. မှကြားကာလ သိပ္ပံပညာရှင်များသည်ဤအချိန်ကာလအတိအကျ၌သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏသည်နိမ့်ကျသောအဆင့်သို့ကျဆင်းသွားသည်ကိုသက်သေပြနိုင်ခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်ဗြိတိသျှတို့ဟာသူတို့ရဲ့ရာစုနှစ်များစွာကြာမြင့်တဲ့ဓလေ့ထုံးစံနဲ့ ၅ နာရီညနေခင်းလက်ဖက်ရည်ကိုအလိုလိုသိရှိခဲ့တယ်။

အလွဲ (၈) သကြားစွဲခြင်းသည်အန္တရာယ်များသည်

အမှန်မှာချိုမြိန်သောသွားများသည်အကန့်အသတ်ဖြင့်သာသကြားလုံးများကိုမထိန်းချုပ်နိုင်ပါကရောဂါများနှင့်ကျန်းမာရေးပြproblemsနာများအားလုံးဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။

၎င်းသည်အူအတွင်းရှိ microflora (dysbiosis)၊ အရေပြားပြproblemsနာများ (အဆီပြန်ရောင်၊ ဝက်ခြံနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်း)၊ အင်္ဂါဇာတ် microflora, caries နှင့်သွားနှင့်သွားဖုံး၏အခြားရောဂါများကိုချိုးဖောက်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည့်ချုပ်ခြင်းဖြစ်နိုင်သည်။

ဒဏ္ာရီနံပါတ် ၉– ကျန်းမာရေးနှင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်စေသောအရာအားသင်သကြားအစားကို fructose သို့မဟုတ်အခြားအစားထိုးများဖြင့်အစားထိုးရန်လိုအပ်သည်

အခြေခံအားဖြင့်မှားတယ် ဂလူးကို့စ်ကဲ့သို့သောဖရန်ကို့စ်သည်အမြန်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (blood carbohydrate) တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားလုံးတွေ ၀ ယ်မယ်ဆိုရင်သင်ဟာခွေးလှေးကိုပြောင်းလိုက်တယ်

ထိုအခါမှသာသမိုင်းဖို့မြေဖို့အတုဘီလီယံဒေါ်လာပေးပို့ဖို့အချိန်ပါပဲ။ ၎င်းသည်အသည်းကိုအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောစင်ကြယ်သောဓာတုဗေဒဖြစ်သည်။ သင်အဲဒါကိုလိုအပ်ပါသလား

သင်အမှန်တကယ်သကြားဓာတ်ကိုတစ်ခုခုနှင့်အစားထိုးလိုပါကကိုယ်ခန္ဓာအတွက်လုံခြုံစိတ်ချရသောသဘာဝအစားထိုးပစ္စည်းများကိုရှာဖွေပါ။ ဤသည် stevia (များသောအားဖြင့်အရည်ရည်ပုံစံဖြင့်ရောင်းချလေ့ရှိသောသဘာဝချိုမြိန်သောအပင်) နှင့် agar-agar ဖြစ်သည်။

ဒဏ္ာရီနံပါတ် ၁၀– သကြားကိုလုံးဝစွန့်ပစ်ခြင်းကအကောင်းဆုံး

၎င်းသည်ကမ္ဘာပေါ်ရှိမည်သူ့ကိုမျှအကျိုးမပြုပါ။ နေရောင်ကိုစားသူများ မှလွဲ၍ ဖြစ်နိုင်သည်မှာ၎င်းတို့သည်သူတို့၏ "အစားအစာ" တွင်အသက်ရှည်ရှည်နေလိမ့်မည်ဟုသံသယဖြစ်ဖွယ်ရှိသည်။

ပြီးတော့သင်ဟာအတင်းကျပ်ဆုံးအစားအစာကိုတောင်မစားနိုင်၊ သကြားဓာတ်ကိုပမာဏအနည်းငယ်သာတွေ့ရသော်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများအားလုံးတွင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။ သကြားရာခိုင်နှုန်းကကြက်သွန်ဖြူထဲမှာတောင်ရှိနေတယ်။

ဒါကြောင့်ငါတို့ခန္ဓာကိုယ်ကပုံမှန်အားဖြင့်သကြားဓာတ်ရရှိသည်။

ဒဏ္ာရီနံပါတ် ၁၁– သကြားလုံးများ၏တွန်းအားကိုသင်ကျော်လွှားနိုင်သည်

ဟုတ်ပါတယ်၊ သင်လုပ်နိုင်ပါတယ်၊ ဒါပေမယ့်အရင်ဆုံး“ ချိုမြ” တဲ့စွဲလမ်းမှုရဲ့အမြစ်တွေကဘယ်ကလာသလဲဆိုတာကိုဆုံးဖြတ်ဖို့လိုတယ်။

ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာအချက်များအားဖယ်ထုတ်ရန်သွေးစစ်ဆေးခြင်းဖြင့်သင်စတင်နိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သကြားလုံးများကိုအကန့်အသတ်မရှိတွန်းအားသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းခရိုမီယမ်၏ချို့တဲ့မှုကြောင့်ဖြစ်လေ့ရှိပြီးမဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ခြင်းသည်ချောကလက်စားခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အရာအားလုံးသည်ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာသတ်မှတ်ချက်များနှင့်ကိုက်ညီပါကသင့်ဘဝကို“ ချိုမြိန်” စွာရိုးရိုးရှင်းရှင်းဖြင့်သင်နှင့်မကိုက်ညီသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာမညီညွတ်မှု၏ရင်းမြစ်ကိုသင်ကိုယ်တိုင်ရှာဖွေနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ်စိတ်ပညာရှင်တစ် ဦး နှင့်ဆက်သွယ်ခြင်းဖြင့်ပညာရှင်များကိုယုံကြည်နိုင်သည်။ ကောင်းပြီ၊ ဘယ်သူကမှဒီနိဂုံးချုပ်ကိုမဖျက်နိုင်သေးပေမယ့်ထိရောက်တဲ့အကြံဥာဏ်များ - သင်အကြိုက်ဆုံးဝါသနာကိုစတင်ရန်၊ သူငယ်ချင်းများ၊ ဆွေမျိုးများနှင့်အတူလမ်းလျှောက်ရန်၊ အစားအစာအပြင်အခြားအရာတစ်ခုကိုလုပ်ရန်သင်၏လက်များသည်သကြားလုံးများကိုမကြာခဏလက်လှမ်းမီလိမ့်မည်။

သကြားလုံးများနှင့်ပတ်သက်သောဒဏ္allာရီအားလုံးမှနိဂုံးချုပ်တစ်ခုမျှသာရှိသည်။ ဂလူးကို့စ်သည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုလုံးဝမဆုံးရှုံးနိုင်ပါ၊ ၎င်းသည်အလုပ်မလုပ်တော့ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏“ ယန္တရား” ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ သို့သော်သန့်စင်ပြီးသကြားနှင့်တန်ချိန်များစွာရှိသောစက်ရုံကိတ်မုန့်များတွင်ပိုမိုအကျိုးဖြစ်ထွန်းသော (သို့သော်တူညီသောချိုမြိန်) အခြားနည်းလမ်းများအမြဲရှိသည်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်နှင့်နို့တိုက်နေသောအမျိုးသမီးများသည် fructose ကိုစားနိုင်ပါသလား။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်ကာလအတွင်းသန္ဓေသားလောင်းသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအန္တရာယ်ပြုနိုင်သည်။ အမျိုးသမီးတစ် ဦး သည်ကိုယ်ဝန်မဆောင်မီအဝလွန်နေလျှင်ဤမေးခွန်းသည်စူးရှသောမေးခွန်းဖြစ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် fructose သည်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးရန်အထောက်အကူပြုသည်။ ဆိုလိုသည်မှာကလေး၏မွေးဖွားခြင်း၊ ကလေးမွေးဖွားခြင်းနှင့်ပြproblemsနာများဖြစ်ပေါ်စေခြင်းနှင့်ကိုယ် ၀ န်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကိုမြင့်စေသည်။ အဝလွန်ခြင်းကြောင့်သန္ဓေသားသည်ကြီးနိုင်သဖြင့်၎င်းသည်ကလေးမွေးဖွားသည့်တူးမြောင်းမှတစ်ဆင့်ကူးလူးခြင်းကိုရှုပ်ထွေးစေလိမ့်မည်။

ထို့အပြင်အမျိုးသမီးတစ် ဦး သည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အတွင်းအမြန်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အမြောက်အများကိုစားသုံးပါက၎င်းသည်ပုံမှန်အားဖြင့်ကလေးငယ်များထက်အဆီဆဲလ်များပိုမိုများပြားလာခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊ လူကြီးဘဝတွင်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

မိခင်နို့တိုက်နေစဉ်ပုံဆောင်ခဲ fructose ကိုမသောက်ခြင်းကပိုကောင်းသည်။ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအားဖြင့်ဂလူးကို့စ်အဖြစ်ပြောင်းလဲခြင်းသည်မိခင်၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေသည်။

သကြားမှာဘာတွေပါဝင်သလဲ။

၎င်းသည် A - ဂလူးကို့စ်နှင့် B - fructose မှပေါင်းစပ်ထားသော disaccharide တစ်ခုဖြစ်သည်။ သကြားကိုစုပ်ယူရန်လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်ကယ်လ်ဆီယမ်ကိုအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်အရိုးတစ်သျှူးမှဆောက်လုပ်ရေးဒြပ်စင်များထုတ်ယူခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ထို့အပြင်ကျွမ်းကျင်သူများမှပြန်လည်သုံးသပ်ချက်အရ disaccharide သည်သွားကြွေကိုပျက်စီးစေပြီးအဆီများများဖြစ်ပေါ်စေပြီးအိုမင်းခြင်းကိုမြန်စေသည်။ ၎င်းသည်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊ စွမ်းအင်ထောက်ပံ့မှုကိုလျော့ကျစေပြီး၊ “ ဖမ်းယူ” နိုင်ပြီး B ဗီတာမင်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ထို့ကြောင့်သကြားဓာတ်သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုဖြည်းဖြည်းချင်းသေစေသည့်“ ချိုမြိန်သောအဆိပ်” ဟုမှန်ကန်စွာသတ်မှတ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါမှာ fructose ကိုစားနိုင်သလား?

အလယ်အလတ်၌တည်၏။ monosaccharide ဂရမ် ၁၂ ဂရမ်မှာပေါင်မုန့်တစ်ခုပါတယ်။

ဖော့ကရက်စ်သည်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်း (၂၀) ​​နှင့် ၆.၆ ဂရမ်ပါသောသဘာ ၀ ပါ ၀ င်သည့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အစာစားသောအခါသွေးသကြားဓာတ်ပြောင်းလဲမှုကိုနှိုးဆွခြင်းမရှိဘဲသကြားဓာတ်ကဲ့သို့ချွန်ထက်သောအင်ဆူလင်ဓာတ်များများပြားလာခြင်းဖြစ်သည်။ ဤပိုင်ဆိုင်မှုကြောင့် monosaccharide သည်အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုနေရသူများအတွက်အထူးတန်ဖိုးရှိသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသည်ဟုရောဂါလက္ခဏာပြသောကလေးများအတွက်နေ့စဉ်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကီလိုဂရမ် ၀.၅ ဂရမ်အချိုးပေါ် အခြေခံ၍ တွက်ချက်သည်။ အရွယ်ရောက်သူများအတွက်ဤအညွှန်းသည် ၀.၇၅ အထိဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် fructose ၏ကောင်းကျိုးနှင့်ဆိုးကျိုးများကားအဘယ်နည်း။

အုပ်ချုပ်မှုအပြီး monosaccharide သည်အင်ဆူလင်ကိုဝင်ရောက်စွက်ဖက်ခြင်းမပြုဘဲ intracellular metabolism သို့ရောက်ရှိပြီးသွေးထဲမှလျှင်မြန်စွာဖယ်ရှားသည်။ ဂလူးကို့စ်နှင့်မတူဘဲ fructose သည်အင်ဆူလင်လျှို့ဝှက်ချက်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာဟော်မုန်းများကိုမထုတ်ပေးပါ။ သို့သော်၎င်းဒြပ်ပေါင်းအချို့သည်သကြားဓာတ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၊ သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏတဖြည်းဖြည်းတိုးများလာသည်။

ယူထားသော fructose ပမာဏသည်သကြားဓာတ်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာအကျိုးသက်ရောက်သည်။ သင်များများစားလေလေပိုမိုမြန်ဆန်လေလေယင်းသည်အရေးပါသောနေရာသို့ရောက်လိမ့်မည်။

လူတစ် ဦး အားစွမ်းအင်ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည့် monosaccharide တစ်ခုဖြစ်သည်။

အလယ်အလတ်အဆင့်တွင်၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်သန့်စင်ပြီးသကြားဓာတ်ကိုအစားထိုးနိုင်ပြီး၊ ၎င်းတွင်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျသောကြောင့်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုတဖြည်းဖြည်းတိုးပွားစေသည်။ ၎င်းသည်အဆိပ်ဖြစ်စေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးပြင်းထန်သောလေ့ကျင့်မှုများပြုလုပ်ပြီးနောက်ကိုယ်ခန္ဓာ၏လျင်မြန်စွာပြန်လည်နာလန်ထူလာစေရန်သွားကိုမပန်စေပါ။ ထို့အပြင် fructose သည်သွေးထဲတွင်အရက်ပြိုကွဲခြင်းကိုအရှိန်မြှင့်ပေးသောကြောင့်၎င်းကိုလျင်မြန်စွာဖယ်ရှားပေးသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၊ ချက်ပြုတ်ရာတွင် monosaccharide သည်မုန့်ဖုတ်စက်များ၊ ယို၊ ယိုများထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။

သတိပြုရမည်မှာတစ်နေ့လျှင်ဂရမ် ၄၀ ဂရမ်ကျော်ပုံဆောင်ခဲ fructose ကိုအလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်ကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပြီးအလေးချိန်တိုးခြင်း၊ နှလုံးရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ ဓာတ်မတည့်ခြင်း၊ ထို့ကြောင့်သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးခြောက်များ၊ သစ်သီးများသီးနှံများကိုသဘာဝအလျောက် monosaccharide သုံးစွဲမှုကိုကန့်သတ်ရန်နှင့်သဘာဝကိုတိုးမြှင့်ပေးရန်အကြံပြုသည်။

အချိုရည်များသည် XX ရာစုအစတွင်ပေါ်ပေါက်လာခဲ့သည်။ သူတို့ကသဘာဝနှင့်အတုသို့ခွဲခြားထားတယ်။ သူတို့နှစ်ယောက်စလုံး၏အသွင်အပြင်နှင့်အသုံးပြုမှုသည်အငြင်းပွားဖွယ်ရာများဖြစ်စေသည်။ အစားအစာ၊ fructose အပါအ ၀ င်ထုတ်ကုန်များစွာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့်သဘာဝအချိုဓာတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

သိုင်းရွိုက်ဂလင်းနှင့်အတူပြနာများနှင့် TSH, T3 နှင့် T4 ဟော်မုန်းများ၏အဆင့်ကိုချိုးဖောက်ထိုကဲ့သို့သော hypothyroid မေ့မြောသို့မဟုတ် thyrotoxic အကျပ်အတည်းအဖြစ်သေခြင်းတရားမကြာခဏဖြစ်ပေါ်သောပြင်းထန်သောအကျိုးဆက်များကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ သို့သော် endocrinologist Alexander Ametov ကသိုင်းရွိုက်ဂလင်းကိုအိမ်၌ပင်ကုသရန်မှာလွယ်ကူကြောင်း၊ သင်သောက်ရန်သာလိုအပ်သည်ဟုပြောကြားခဲ့သည်။

Fructose ဘယ်လိုရနိုင်မလဲ?

ဖရိုကူတိုသည်သကြားဓာတ်ဟုခေါ်သော monosaccharide တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုသစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပင်များ၊ ပျားရည်နှင့်ဝတ်ရည်အားလုံးတွင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။

အသီး၊ စပျစ်သီးသို့မဟုတ်သစ်သီးသကြားဟုလည်းခေါ်သောအရာဝတ္ထုသည်ခန္ဓာကိုယ်မှperfectlyုံစုပ်ယူနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အချိုဆုံးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်ပြီးဂလူးကို့စ်ထက် ၃ ဆချိုသာပြီးပုံမှန်သကြားထက် ၂ ဆပိုချိုသည်။

သူတို့ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုဂရုစိုက်တဲ့သူတွေအတွက်သဘာ ၀ ကဘာလဲ။ sucrose ဆိုတာဘာလဲ။ monosaccharide တစ်မျိုးသည် sucrose နှင့် inulin ၏ hydrolysis နှင့် alkalis များနှင့်ထိတွေ့နိုင်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် sucrose သည် fructose အပါအဝင်အစိတ်အပိုင်းများစွာသို့ပြိုကွဲသွားသည်။

အောက်ပါဂလူးကို့စ်ပုံစံများမှာ -

• Furanose (သဘာဝ) ။
• ပွင့်လင်း ketone ။
• နှင့်အခြားတက်တူးထိုးပုံစံများ။

fructose များအတွက်သိပ္ပံနည်းကျအမည်ဖြင့် levulose ဖြစ်ပါတယ်။ ရရှိသော fructose သည်စက်မှုဇုန်အတိုင်းအတာအရစတင်ခဲ့သည်။

Fructose အင်္ဂါရပ်များ

လူသားခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ sucrose ကိုအစားထိုးရန်လိုအပ်သောကြောင့်အတုအရွတ် fructose ပေါ်ပေါက်လာသည် ။ ပန်ကရိယမှထုတ်လုပ်သောအင်ဆူလင်သည် ၄ ​​င်း၏လုပ်ဆောင်မှုအတွက်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။

အခြားသကြားများနှင့်မတူဘဲသစ်သီးသကြား

• သွေးထဲတွင်အင်ဆူလင်ကိုချွန်ထက်သောမြင့်တက်မှုကိုမဖြစ်စေပါ။
• ၎င်းတွင် glycemic အညွှန်းကိန်းအနည်းငယ်ရှိပြီး၎င်းသည်အချို့သောအစားအစာဂုဏ်သတ္တိများကိုပေးသည်။
• ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိသံနှင့်သွပ်ပမာဏကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည်။
• ၎င်းသည်ဓာတ်မတည့်သောကြောင့်ကလေးငယ်များနှင့်ဓာတ်မတည့်သူများခံစားနေရသောအစားအစာများတွင်ပါ ၀ င်နိုင်သည်။

ဖော့ကူစတိုသည်သကြားဓာတ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သော monosaccharide ဖြစ်ပြီးအလွယ်ကူဆုံးအစာကြေနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဒြပ်ပေါင်းဖြစ်သည်။ များသောအားဖြင့်ထုတ်ကုန်သည်ပြောင်းဖူးနှင့်သကြားဘီယာများအထူးပြုလုပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။

လျှောက်လွှာ

fruktose ကိုစားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းများတွင်သာမကပဲ။

• ဆေးပညာတွင်, monosugar သွေးကြောသွင်းအဆိပ်အဆိပ်သင့်မှုအတွက်သတ်မှတ်ထားသည်၊ ၎င်းသည်အရက်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအရှိန်မြှင့်ပေးသည်၊ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအလျင်အမြန်ပြိုကွဲသွားသည်။
• မွေးကင်းစကလေးငယ်များသည် fructose ကိုအသက်နှစ်ရက်အစောပိုင်းအထိစုပ်ယူနိုင်သည်။ ဂလူးကို့စ်နှင့်ဂလက္ကတိုစ်ကိုစုပ်ယူခြင်းမရှိသောမွေးကင်းစကလေးငယ်အားအစာအာဟာရကောင်းမွန်စေရန်အစာကြေခြင်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်သတ်မှတ်ထားသည်။
• Fructose သည်သွေးသကြားဓာတ်နည်းသောရောဂါဗေဒအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
• Monosugar ကိုအိမ်သုံးဓာတုပစ္စည်းများနှင့်ဆပ်ပြာထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ အသားအရေကိုစိုပြေစေပြီးအရေပြားနှင့်စိုစွတ်အောင်လုပ်ပေးသည်။
• အဏုဇီဝဗေဒပညာ၌ fructose ကိုအစာအပါအဝင်သတ္တဝါများပျံ့နှံ့စေရန်အလွှာကိုပြင်ဆင်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။

အပြုသဘောဆောင်တဲ့ဂုဏ်သတ္တိများ

သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများပါ ၀ င်သည့် Fructose သည်:

• antioxidants ထုတ်လုပ်မှု။
• ဆဲလ်အဟာရကိုတိုးတက်စေသည်။
• ၎င်းတွင်နည်းပါးသောညွှန်းကိန်းနိမ့်သောကြောင့်၎င်းကိုသေးငယ်သောပမာဏဖြင့်အသုံးပြုပါကသွေးတွင်းသကြားဓာတ်များစွာမတိုးပါ။
• ဆီးချိုရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုနှိုးဆော်ခြင်းမရှိပါ။
• ဒါဟာအဝလွန်ခြင်းကို ဦး တည်မထားဘူး
• အင်ဆူလင်အတွက်တာ ၀ န်ရှိသောဟော်မုန်းများထုတ်လုပ်ခြင်းကိုအထောက်အကူမပြုသောကြောင့်၎င်းကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်ချိုစေသည့်အရာအဖြစ်အကြံပြုသည်။
• fructose ကိုစားသုံးခြင်းသည် caries ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုအထောက်အကူမပြုပါ။
• ၎င်းတွင်တာရှည်မပါသည့်အပြင်သွေးထဲတွင်အရက်ပျက်စီးမှုကိုအရှိန်မြှင့်တင်ပေးသည်။
• fructose ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပြင်ဆင်ဟင်းလျာများကောင်းစွာသူတို့ရဲ့အရသာနှင့်အရောင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။
• သူတို့ရဲ့အရသာကိုတိုးတက်စေသည်။
• အိမ်ရှင်မများစွာသည်မုန့်ဖုတ်ရာတွင် fructose ကိုအသုံးပြုသည်၊ ၎င်းသည်ပျော့ပျောင်းသောအရောင်နှင့်အရောင်ကိုပင်ရရှိသည်။
• Fructose သည်အစားအစာများကိုစိုစွတ်စေသဖြင့်သိုလှောင်ထားနိုင်သည်

Fructose နှင့်သကြားအကြားခြားနားချက်ကဘာလဲ

• fructose ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံသည်သကြားဓာတ်ထက်များစွာရိုးရှင်းပါသည်။ ဤသည်ကသူမသွေးထဲသို့မြန်မြန်စုပ်ယူနိုင်အောင်ကူညီပေးသည်။
• fructose ကိုသယ်ဆောင်ရန်အင်ဆူလင်ကိုမလိုအပ်ပါ၊ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုပါသည်။ သကြားသူတို့အဘို့အ contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။
• ဖရိုကူတိုသည်သကြားထက်အဆပေါင်းများစွာချိုသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုလက်ဖက်ရည်နှင့်အခြားထုတ်ကုန်များသို့အနည်းငယ်ထည့်ရန်လိုအပ်သည်။
• ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုလျင်မြန်စွာစွမ်းအင်ပေးသည်။ ၎င်းသည်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာသို့မဟုတ်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာဖိစီးမှုပြီးနောက်ခွန်အားကိုလျင်မြန်စွာပြန်လည်ရရှိစေရန်ကူညီလိမ့်မည်။

ဒီမှာဖတ်ပါ။

ဝါးမြိုခြင်းဖြစ်စဉ်ကို

တစ်ခါသုံးအစာအိမ်ထဲ၌ fructose သည်တဖြည်းဖြည်းစုပ်ယူပြီးအများစုကိုအသည်းမှစုပ်ယူသည်။ အဲဒီမှာအခမဲ့အက်ဆစ်အက်စစ်အဖြစ်ပြောင်းလဲသွားတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသို့ ၀ င်ရောက်လာသောအခြားအဆီများကိုမစုပ်ယူနိုင်ပါ။ ပိုလျှံ fructose အမြဲအဆီသို့လှည့်။ မေးခွန်း၏အဖြေ: - ဒီမှာဖတ်ပါ။

အသီးသကြားဓာတ်သည်အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ခြင်းကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်သည်ကြာမြင့်စွာကတည်းကဆာလောင်မွတ်သိပ်နေသည်ဟု“ စဉ်းစား” သည်။ fructose သည်မသုံးသောအင်ဆူလင်သည် ဦး နှောက်ကိုပြည့်နှက်နေခြင်းကိုမပြပါ။ ထို့ကြောင့်, fructose ပါဝင်သောထုတ်ကုန်ကိုယ်အလေးချိန်ချင်သောသူတို့အဘို့အအသုံးမကျဖြစ်ကြသည်။

ဆီးချိုရောဂါတွင် fructose ကိုအသုံးပြုခြင်း

• ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာအတွက်သကြားအစား fructose သောက်ရန်အကြံပြုထားပါသည်။
• monosugar ပါ ၀ င်သောထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာအင်ဆူလင်ချို့တဲ့သောသူများသည်၎င်းတို့ကိုပိုမိုလွယ်ကူစွာသည်းခံနိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။

သို့သော်သင်သည် fructose ကိုအလွန်အကျွံစားသုံးသူများအားသတိပေးသည့်အန္တရာယ်များကိုသတိရသင့်သည်။

• အကယ်၍ လူနာသည်တစ်နေ့လျှင် ၉၀ ဂရမ်ထက်ပိုသောအသီးများသောသကြားကိုစားသုံးပါကသူ၏ယူရစ်အက်စစ်ပမာဏတိုးလာနိုင်သည်။
• ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကလေးများရှိသည့်လူနာများကအကြံပြုသောဆေးပမာဏသည်တစ်နေ့လျှင်ကိုယ်အလေးချိန်၏တစ်ကီလိုလျှင် ၁ ဂရမ်ဖြစ်သည်။
• ပထမ ဦး ဆုံးဆီးချိုရောဂါနှင့်ပုံမှန်အလေးချိန်ရှိသူများသည် fructose ကိုပုံမှန်မစားဘဲစားသုံးနိုင်သည်။
• ဆီးချိုရောဂါသည်ဒုတိယအမျိုးအစားတွင်အနိမ့်ဆုံးသောက်သုံးသင့်သောပမာဏဖြင့်သတိထားသင့်သည်။

Fructose အန္တရာယ်

Fructose သည်၎င်း၏မငြင်းနိုင်သည့်အားသာချက်များရှိသော်လည်းအနုတ်လက္ခဏာဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

• Fructose သည်အဝလွန်ခြင်း၏အဓိကတရားခံများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဆက်မပြတ်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်လူတစ် ဦး သည်အပြည့်မခံစားရ၊ ဗိုက်ဆာ။ အစားအစာအမြောက်အများကိုစုပ်ယူသည်။ ကောင်းသောအစာစားချင်စိတ်နှင့်အလွန်အကျွံစားခြင်းအဆီအစစ်ခံစေပါတယ်။
• ဒြပ်ထုသည်ကယ်လိုရီနည်းသော်လည်း၊ ၎င်းသည်အလွန်အကျွံသုံးစွဲမှုကြောင့်အသည်းသည်အဆီသိုက်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားပြီး၎င်းသည်အသည်းရောင်ရောဂါလက္ခဏာများနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။
• fructose အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည်ဇီဝဖြစ်စဉ် syndrome ရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည်။

ဒီမှာဖတ်ပါ။

သကြားသီးသောအသီးသည်ကျန်းမာသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သဖြင့်သကြားအစား fructose အသုံးပြုခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။ monosugar ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများသည်အငြင်းပွားစရာများစွာဖြစ်စေသည်။

fructose သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုသာအကျိုးပြုရန်အတွက်၎င်းသည်မှန်ကန်သောသောက်သုံးသောပမာဏကိုသတိရသင့်သည်။ ၎င်းင်း၏စင်ကြယ်သောပုံစံတွင်ပါ ၀ င်သည့်အသီးများ၊ အသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်လူတိုင်းအတွက်အသုံးဝင်သည်။ အဓိကအရာကအချိုးအစားကိုဆိုလိုခြင်းဖြစ်သည်။

frructose အချိုဆုံးပါပဲ သဘာဝသကြား ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပျားရည်တို့တွင်အခမဲ့ပါဝင်သည်။ အားကစားတွင်ပါဝင်သူများ၊ သူတို့၏ပုံကိုကြည့်ခြင်းသို့မဟုတ်ဤအဆင့်ကိုလုပ်ဆောင်ရန်ဆုံးဖြတ်ခြင်းတို့အတွက်သကြားဓာတ်ကို fructose ဖြင့်အစားထိုးခြင်းသည်မှန်ကန်သောဖြေရှင်းနည်းဖြစ်သည်။ ဤသည် fructose ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် fructose သည်သကြားထက်အဆ ၁ ဒသမ ၇ ဆပိုချိုသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းကိုပမာဏအနည်းငယ်သာအသုံးပြုနိုင်သည်။ ထို့အပြင် fructose ကိုပျားရည်နှင့်ချိုသောအသီးအနှံအားလုံးတွင်တွေ့ရှိရပြီး၎င်းသည်ယုံကြည်မှုအတွက်ခိုင်မာသောငြင်းခုံမှုဖြစ်သည်။

ယခုအဖြစ်မှန်များအတွက်။

Fructose ချို့တဲ့

• ဖရွတ်ကို့စ်သည် "ငတ်မွတ်မှု" ကိုကျေနပ်ရန် ပို၍ ခက်ခဲသည် , အချိုဓာတ်ပြည့်နှက်ဖြစ်ပေါ်ခြင်းမရှိပါ (အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မထားဘူးသောကြောင့်) ။ ဤအကြောင်းကြောင့် fructose သည်ပုံမှန်သကြားထက်ပိုမိုစားနိုင်သည်။
• visceral အဆီဖွဲ့စည်းခြင်းကိုနှိုးဆွ ။ သကြားအစား fructose ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်ဝမ်းဗိုက်တွင်းအဆီပမာဏကိုတိုးပွားစေသည်။ ၎င်းသည်ဖယ်ထုတ်ရန်အလွန်ခက်ခဲသည် (အစားအစာနှင့်လေ့ကျင့်ခန်းနှစ်ခုလုံး) ။
• တိုးလာအန္တရာယ် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှင့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု။

သိပ္ပံပညာရှင်များရဲ့သုတေသနဖော်ပြ - များစွာသောအားဖြင့်စားသုံးမိလျှင်ဖော့ကူစ်ချို့တဲ့မှုသည်ဖြစ်ပေါ်တတ်သည်။ (သာမန်သကြားဓာတ်အခြေအနေတွင်လူတစ် ဦး မည်မျှစားသည်) အကြောင်း။

Fructose နှင့်အတူသကြားအစားထိုး

နောက်တစ်ခု။ ဖructoseသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၀ င်းဒိုးကိုပိတ်ရန်မသင့်ပါ။ သို့သော်လေ့ကျင့်နေစဉ်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအာဟာရဖြစ်စေရန်အလွန်ကောင်းသည်။

frructose ကိုပုံမှန်သကြားထက်အရသာအရှိဆုံးသော monosaccharide ဟုခေါ်သည်။

၎င်းကိုသစ်သီးများ၊ သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးတွင်၎င်းကိုချိုမြိန်စေသည်။

၎င်းကိုစတိုးဆိုင်များတွင်လည်း ၀ ယ်နိုင်သည်။

အသုံးပြုရန်အဖြစ် frructose: ဖွဲ့စည်းမှု, ကယ်လိုရီ

ဖရိုကူတိုကိုကာဗွန်၊ ဟိုက်ဒရိုဂျင်နှင့်အောက်စီဂျင်မော်လီကျူးများဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။

fructose ကိုပျားရည်တွင်တွေ့နိုင်ပြီးစပျစ်သီး၊ ပန်းသီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ သစ်တော်သီး၊ ထို့ကြောင့်စက်မှုဇုန်အတိုင်းအတာအရပုံဆောင်ခဲ fructose ကိုစက်ရုံသုံးပစ္စည်းများမှရရှိသည်။

Fructose အလုံအလောက်ရှိပါတယ် များစွာသောကယ်လိုရီ ဒါပေမယ့်နေဆဲသူတို့ထဲကနည်းနည်း ပုံမှန်သကြားထက်လျော့နည်း .

fructose ၏ကယ်လိုရီပါဝင်သည် ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်း 380 kcal သကြား 100 ဂရမ်နှုန်း 399 kcal ရှိပါတယ်နေစဉ်။

၎င်းကိုရရှိရန်ခက်ခဲသောကြောင့်သဲပုံစံတွင် fructose ကိုမကြာမီကအသုံးပြုခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုဆေးဝါးများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ခဲ့သည်။

ဒီသကြားဓာတ်အစားထိုးကိုသုံးပါ။

- အချိုရည်များ၊ pastries များ၊ ရေခဲမုန့်များ၊ ၎င်းသည်အရောင်နှင့်အရောင်တောက်ပသောအနံ့များကိုထိန်းသိမ်းရန်အသုံးပြုသည်။

- သကြားအစားထိုးအဖြစ်အစားအစာများနှင့်အတူ။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျချင်သူများ (သို့) ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သောရောဂါတစ်ခုကိုခံစားလိုသူများသည်သကြားအစားဖရိုကူတိုသောက်သုံးရန်ခွင့်ပြုသည်၊

- ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအားထုတ်မှုကာလအတွင်း။ Fructose သည်သကြားဓာတ်လျင်မြန်စွာမြင့်တက်လာခြင်းမရှိဘဲတဖြည်းဖြည်းလောင်ကျွမ်းသွားသည်။ ၎င်းသည်ကြွက်သားတစ်သျှူးများအတွင်းရှိဂလိုင်ကိုဂျင်ဓာတ်စုဆောင်းခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်သည်စွမ်းအင်နှင့်ညီမျှသည်။

- ဆေးဘက်ဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်၊ အသည်းပျက်စီးခြင်း၊ ဂလူးကို့စ်ချို့တဲ့မှု၊

fructose အသုံးပြုမှုအတော်လေးကျယ်ပြန့်ခြင်းနှင့်ကျယ်ပြန့်သည်။ နှစ်ပေါင်းများစွာတိုင်းပြည်များစွာမှ ဦး ဆောင်သိပ္ပံပညာရှင်များသည်၎င်း၏အကျိုးရှိသောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ပတ်သက်။ ငြင်းခုံခဲ့ကြသည်။

သို့သော်၊ သင်ငြင်း။ မရသည့်သက်သေပြထားသောအချက်အလက်များရှိပါသည်။ ထို့ကြောင့်, နေ့စဉ်အစားအစာတွင် fructose ပါဝင်ချင်သောသူတို့က၎င်း၏အသုံးပြုမှု၏ကောင်းကျိုးနှင့်ဆိုးကျိုးများနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ရသင့်ပါတယ်။

Fructose: ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်ဘာအကျိုးကျေးဇူးတွေရသလဲ။

Fructose သည်စက်ရုံသကြားကိုအစားထိုးသည်။

၎င်းသည်လူ့ကျန်းမာရေးအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပုံမှန်သကြားနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကနူးညံ့သိမ်မွေ့။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သည်။

ဖရိုကူတိုသည်၎င်း၏သဘာဝအရအကျိုးအရှိဆုံးဖြစ်သည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ fructose ကိုသဘာဝပုံစံနဲ့အသုံးပြုတဲ့အခါမှာအပင်အမျှင်တွေသုံးပြီးသကြားဓာတ်စုပ်ယူမှုရဲ့လုပ်ဆောင်မှုကိုထိန်းချုပ်တဲ့အပြင်ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာပိုလျှံတဲ့ fructose အသွင်အပြင်ကိုရှောင်ရှားနိုင်တဲ့အတားအဆီးတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာသည် fructose - ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သေချာပေါက်သောရင်းမြစ် ဘာလို့လဲဆိုတော့ဒါကအင်ဆူလင်ဓာတ်မပါဘဲသွေးထဲစုပ်ယူလို့သကြားမတိုးတာပဲ။ fructose အသုံးပြုခြင်းကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောလူများသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိသကြားဓာတ်တည်ငြိမ်မှုကိုရရှိသည်။ သို့သော်သင်၏ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်မှသာ၎င်းကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

ပုံမှန်အားဖြင့် fructose သုံးစွဲခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ကိုယ်ခံအားကိုအားဖြည့်ပေးသည်။ caries ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချ ပါးစပ်အခေါင်းပေါက်ရှိအခြားရောင်ရမ်းခြင်းများ။

အချိုဓာတ်တစ်မျိုးသည်အသည်းကိုအရက်ကိုစိတ်ချရသော metabolites အဖြစ်ပြောင်းလဲရန်ကူညီပေးသည်။

ထို့အပြင် fructose ကောင်းတစ် ဦး အလုပ်ကိုလုပ်။ တစ်ရက်နာ၏လက္ခဏာများနှင့်အတူ ဥပမာခေါင်းကိုက်ခြင်းသို့မဟုတ်ပျို့ခြင်းနှင့်အတူ။

Fruktose သည်အလွန်ကောင်းမွန်သောအရည်အသွေးကောင်းသည့်အရည်အသွေးရှိသည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အားပုံမှန်အားဖြင့်သကြားထက်စွမ်းအင်ပမာဏများစွာပေးသည်။ Monosaccharide သည်အသည်း၌စုဆောင်းသိုလှောင်ထားသောအဓိကသိုလှောင်ရန်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (glycogen) ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အားစိတ်ဖိစီးမှုမှလျင်မြန်စွာပြန်လည်ကောင်းမွန်လာစေရန်ကူညီပါသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ဤသကြားအစားထိုးပါ ၀ င်သည့်ထုတ်ကုန်များသည်တက်ကြွသောလူနေမှုပုံစံဖြင့်နေထိုင်သောသူများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။

ဤ monosaccharide သည်ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်ခြင်းကိုလက်တွေ့မဖြစ်စေပါ။ ဒါကရှားပါးကိစ္စတစ်ခုပါ။ အကယ်၍ ၎င်းဖြစ်ခဲ့လျှင်၎င်းသည်အဓိကအားဖြင့်မွေးကင်းစကလေးများဖြစ်သည်။

Fruktose သည်သဘာဝထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်မှုအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကောင်းမွန်စွာပျော်ဝင်နိုင်ပြီးအစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းနိုင်စွမ်းရှိသည်။ ၎င်း၏အကူအညီဖြင့်ပန်းကန်၏အရောင်ကိုကောင်းမွန်စွာထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဒါကြောင့်ဒီ monosaccharide ကို marmalade, jelly နဲ့အခြားအလားတူထုတ်ကုန်တွေအတွက်ပြင်ဆင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်၎င်းနှင့်အတူဟင်းလျာများကြာကြာလတ်ဆတ်သောနေဖို့။

Fruktose: ကျန်းမာရေးကိုဘယ်လိုထိခိုက်စေသလဲ။

Fructose သည်ကိုယ်ခန္ဓာအားအကျိုးဖြစ်စေသောအကျိုးဖြစ်စေနိုင်ပြီး၎င်း၏ပမာဏအပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဒြပ်ထုကိုအသုံးပြုပါကအသင့်အတင့်ရှိပါသလား။ အခုသင်အဲဒါကိုအလွဲသုံးစားမယ်ဆိုရင်ကျန်းမာရေးပြproblemsနာတွေရင်ဆိုင်ရတော့မယ်။

- endocrine စနစ်၏မမှန်မှုများ၊ ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ပျက်ကွက်မှု၊ အဝလွန်ခြင်းနှင့်နောက်ဆုံးတွင်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ Fructose သည်အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီးအဆီအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ဤချိုမြိန်မှုကိုမထိန်းချုပ်နိုင်သောသူသည်အစဉ်မပြတ်ဆာလောင်မှုကိုခံစားရသည်၊

- အသည်း၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှု၌ချွတ်ယွင်းမှု။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အသည်းပျက်ကွက်ခြင်း၊

- ဦး နှောက်အပါအဝင်နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ။ ၎င်းသည် fructose သည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုတိုးစေပြီး lipid ပါဝင်မှုကိုတိုးစေနိုင်သည်။ လူတစ်ယောက်အတွက် ဦး နှောက်ကို ၀ င်လာတာ၊ မှတ်ဉာဏ်ချို့ယွင်းတာ၊

- ခန္ဓာကိုယ်မှကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုလျော့နည်းစေပြီး၎င်းသည်ပုံမှန်ဟီမိုဂလိုဗင်ထုတ်လုပ်မှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိကြေးနီချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားခြင်း၊ အရိုးများနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်ရှူးများပျက်စီးခြင်း၊ မျိုးမပွားနိုင်ခြင်းနှင့်လူ့ကျန်းမာရေးအတွက်အခြားဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုခြိမ်းခြောက်သည်။

- fructose သည်းမခံသောရောဂါကိုဖြစ်ပေါ်စေသော fructose diphosphataldolase အင်ဇိုင်းဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်း။ ဤသည်အလွန်ရှားပါးသောရောဂါဖြစ်သည်။ သို့သော်တစ်ချိန်က fructose နှင့်ဝေးလွန်းသူတစ် ဦး သည်သူ၏အကြိုက်ဆုံးအသီးများကိုအမြဲစွန့်ပစ်ရမည်။ ထိုကဲ့သို့သောရောဂါရှိသူများမည်သည့်ကိစ္စတွင်ဤချိုစေခြင်းကိုမသုံးသင့်ပါ။

အထက်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း fructose သည်လုံးဝကျန်းမာသောအစားအစာဖြည့်စွက်ခြင်းမဟုတ်ပါ။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်နှင့်နို့တိုက်နေသောမိခင်များအတွက် - fructose ၏အန္တရာယ်နှင့်အကျိုးကျေးဇူးများ

ဒါဟာစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အနေအထားရှိအမျိုးသမီးများအတွက် fructose ကိုသဘာဝအလျောက်သီးနှံများနှင့်သစ်သီးများစားသုံးခြင်းဖြင့်အသုံးဝင်သည်။

အမျိုးသမီးတစ် ဦး သည်ထိုကဲ့သို့သောအသီးများသောအသီးကိုစားနိုင်ပြီးခန္ဓာကိုယ်အတွင်းပိုလျှံသွာနိုင်သည်ကိုမဖြစ်နိုင်ပါ။

သကြားအစားထိုး အတုနည်းလမ်းဖြင့်ရရှိသော ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အတွင်းအသုံးမပြုနိုင်ပါ ။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းအလွန်အကျွံပါဝင်မှုသည်မိခင်နှင့်ကလေးနှစ် ဦး စလုံး၏ကျန်းမာရေးအတွက်မနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များဖြစ်စေနိုင်သည်။

ဖရင်ကူတိုကိုသူနာပြုမိခင်များအားမတားမြစ်ပါ၊ ပုံမှန်သကြားနှင့်မတူဘဲအသုံးဝင်ပါသည်။

၎င်း၏အကူအညီဖြင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်းကိုဖြစ်နိုင်သည်။ Fructose သည်ငယ်ရွယ်သောမိခင်များကိုကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်၊ ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုများနှင့်ကလေးမွေးဖွားပြီးနောက်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုရင်ဆိုင်ရန်ကူညီသည်။

မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေသောသို့မဟုတ်နို့တိုက်နေသည့်မိခင်၏အချိုဓာတ်ကိုပြောင်းလဲရန်ဆုံးဖြတ်ချက်ကိုဆရာဝန်နှင့်သဘောတူသင့်သည်။ အနာဂတ်သားစဉ်မြေးဆက်များကိုမထိခိုက်စေရန်ထိုကဲ့သို့သောဆုံးဖြတ်ချက်ကိုသီးခြားစီ ပြုလုပ်၍ မရပါ။

ကလေးများအတွက် frructose: အကျိုးရှိသောသို့မဟုတ်အန္တရာယ်ရှိသော

ကလေးငယ်အားလုံးနီးပါးသည်သကြားလုံးများကိုနှစ်သက်ကြသည်။ ထိုအခါမူကားနောက်တဖန်အားလုံးဖြည့်ညှင်းအတွက်ကောင်းလှ၏။ ကလေးများသည်ချိုသောအရာအားလုံးကိုအလျင်အမြန်အသုံးပြုတတ်ကြသဖြင့်သူတို့၏ fructose စားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ကလေးငယ်များသည် fructose ကိုသဘာဝအတိုင်းစားသုံးပါက၎င်းသည်အသုံးဝင်သည်။ အတု fructose ကလေးများအတွက်အကြံပြုသည်မဟုတ် .

ထို့အပြင်ကလေးတစ် ဦး သည်မိခင်နို့ဖြင့်လိုအပ်သမျှကိုလက်ခံရရှိသဖြင့်အသက် ၁ နှစ်မပြည့်သေးသောကလေးငယ်များသည် fructose မလိုအပ်ပါ။ သကြားသီးသောအသီးဖျော်ရည်များကိုသင်မပေးသင့်ပါ။ သို့မဟုတ်ပါကဘိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုလျော့ကျနိုင်သည်။ ဒီရောဂါကအူမကြီးသောအူမကြီး၊

ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောကလေးများအတွက် fructose ကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသည်။ အဓိကတစ်ခုကတော့နေ့စဉ်အလေးချိန် ၁ ကီလိုဂရမ်နှုန်းမှာ ၀.၅ ဂရမ်ခန့်ကိုသောက်သုံးခြင်းဖြစ်တယ်။ အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်ရောဂါကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ .

ထို့အပြင်၊ ဤချိုမြိန်မှုကိုမထိန်းချုပ်နိုင်သည့်ကလေးငယ်များတွင်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုသို့မဟုတ် atopic dermatitis ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။

Fruktose: ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၊

Fructose သည်အစားအသောက်အတွက်အဟာရအတွက်အသုံးများဆုံးသောအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များနှင့်ဆိုင်ခန်းများသည်သကြားလုံးများနှင့်စည်ကားနေသည်။

အာဟာရဓာတ်သည်သကြားအစား fructose အသုံးပြုရန်အကြံပေးသည်။ သို့သော်၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်လျော့နည်းအောင်မည်သို့ကူညီနိုင်ပြီးအပြန်အလှန်ပိုလျှံသောကိုယ်အလေးချိန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ဒီ monosaccharide ရဲ့အကျိုးကျေးဇူးကတော့ကိုယ်အလေးချိန်ကျချင်တဲ့သူတွေအတွက်ကသွေးထဲမှာသကြားအမြန်ထွက်လာစေတာမဟုတ်ပါဘူး။ ထို့အပြင် fructose သည်လူတိုင်းအတွက်သကြားထက်ပိုချိုသည်၊ ထို့ကြောင့်စားသုံးမှုနည်းသည်။

သို့သော် fructose ဆုံးရှုံးမှုကိုယ်အလေးချိန်၏အသုံးပြုမှုကိုလည်းအလယ်အလတ်၌ဖြစ်သင့်သည်။ ဤအစားထိုးပမာဏသည် adipose တစ်ရှူးများအားပိုမိုကြီးထွားလာစေရုံသာမကပိုမိုမြန်ဆန်စေနိုင်သည်။

Fructose သည်ပြည့်ဝစုံလင်ခြင်း၏ခံစားမှုကိုပိတ်ဆို့ထားသဖြင့်၎င်းမှိုကိုမကြာခဏစားသုံးသူသည်အမြဲတမ်းငတ်မွတ်မှုခံစားနေရသည်။ ဤအစာအာဟာရကြောင့်အစားအစာအတွက်လက်မခံနိုင်သောအရာများစွာပိုကုန်သည်။

ဒီတော့အထက်ပါကနေဘာနိဂုံးချုပ်? fructose စားသုံးမှုအပေါ်တိကျတဲ့ contraindications သို့မဟုတ်တားမြစ်ချက်တစ်ရပ်ရပ်ကိုရှိပါတယ်။

သင်အမြဲမှတ်မိသင့်သောတစ်ခုတည်းသောအရာသည်ဤချိုမြိန်စေသည့်အရာသည်အလယ်အလတ်ဖြစ်သင့်သည်။