ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပေါင်မုန့်ယူနစ်ဆိုတာဘာလဲ။ ဇယားများနှင့်တွက်ချက်မှု
ပေါင်မုန့်ယူနစ် (XE) သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူတို့၏ဘဝတွင်အဓိကကျသောအယူအဆဖြစ်သည်။ XE သည်အစားအစာများတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုခန့်မှန်းရန်တိုင်းတာသည်။ ဥပမာ - ၁၀၀ ဂရမ်ချောကလက်ဘားတွင် 5 XE ရှိပြီး 1 XE: ၂၀ ဂရမ်ချောကလက်ဖြစ်သည်။ နောက်ဥပမာတစ်ခု - ပေါင်မုန့်ယူနစ်တွင် ၆၅ ဂရမ်ရေခဲမုန့်သည် 1 XE ဖြစ်သည်။
တစ်ခုမှာပေါင်မုန့် ၂၅ ဂရမ်သို့မဟုတ် ၁၂ ဂရမ်သကြားဖြစ်သည်။ အချို့သောနိုင်ငံများတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်တွင် ၁၅ ဂရမ်သာဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုသာစဉ်းစားသည်။ ထို့ကြောင့်သင်ထုတ်ကုန်များရှိ XE ဇယားများလေ့လာခြင်းကိုဂရုတစိုက်ချဉ်းကပ်ရန်လိုအပ်သည်၊ ထိုတွင်ပါ ၀ င်သည့်အချက်အလက်များမှာကွဲပြားနိုင်သည်။ စားပွဲများဖန်တီးနေစဉ်အတောအတွင်း၊ အစားအစာဖိုင်ဘာဖြစ်စဉ်အားဖြင့်လူတို့စားသုံးနိုင်သည့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုသာထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။ ဖိုင်ဘာ - ဖယ်ထုတ်လိုက်ကြသည်။
ပေါင်မုန့်ယူနစ်များ
ပေါင်မုန့်ယူနစ်များအနေဖြင့်များစွာသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်အင်ဆူလင်ဓာတ်လိုအပ်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေလိမ့်မည်။ ၎င်းသည်အင်အားအင်ဆူလင်လိုအပ်ချက်ကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီး၊ အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါရှိသူတစ် ဦး သည်ထုတ်ကုန်များ၌ပေါင်မုန့်ယူနစ်အရေအတွက်အတွက်သူ၏အစားအစာကိုသေချာစွာစစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။ တစ်နေ့လျှင်အင်ဆူလင်၏စုစုပေါင်းဆေးပမာဏသည်၎င်းနှင့်နေ့လည်စာမတိုင်မီအလွန်ပါးလွှာသောအင်ဆူလင်နှင့်“ တိုတောင်းသော” အင်ဆူလင်ပမာဏတို့ပေါ်တွင်မူတည်သည်။
လူနာစားသုံးမည့်ကုန်ပစ္စည်းများတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်ပြီးဆီးချိုရောဂါအတွက်စားပွဲများကိုရည်ညွှန်းသည်။ ထိုနံပါတ်ကိုသိသည့်အခါ၊ အစာမစားခင် pr prict သော“ ultrashort” သို့မဟုတ်“ short” အင်ဆူလင်ဆေးပမာဏကိုတွက်ချက်သင့်သည်။
ပေါင်မုန့်ယူနစ်များအတိအကျတွက်ချက်မှုအတွက်အစားအစာများကိုမစားမီအစဉ်မပြတ်ချိန်တွယ်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ သို့သော်အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာများသည်ထုတ်ကုန်များကို“ မျက်စိဖြင့်” အကဲဖြတ်ကြသည်။ ထိုသို့သောခန့်မှန်းချက်သည်အင်ဆူလင်ပမာဏကိုတွက်ချက်ရန်လုံလောက်သည်။ သို့သော်သေးငယ်သောမီးဖိုချောင်အတိုင်းအတာကိုရယူခြင်းသည်အလွန်အထောက်အကူပြုနိုင်သည်။
Glycemic အစားအစာအညွှန်းကိန်း
ဆီးချိုရောဂါကြောင့်အစားအစာတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏသာမကအရေးပါသည်သာမကသွေးထဲသို့စုပ်ယူနိုင်စွမ်းလည်းမြန်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်ကနှေးကွေးစွာကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို metabolize လုပ်ခြင်းဖြင့်သကြားဓာတ်တိုးလေလေဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်အစာစားပြီးနောက်သွေးပေါင်ချိန်ပမာဏသည်နည်းသွားမည်ဖြစ်သောကြောင့်ဆဲလ်များနှင့်သွေးကြောများသို့ထိုးနှက်မှုသည်မပြင်းထန်ပါ။
Glycemic Food Index (Glycemic Food Index - GI) - လူ၏သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုညွှန်ပြသည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ဤအညွှန်းသည်ပေါင်မုန့်ယူနစ်ပမာဏကဲ့သို့အရေးကြီးသည်။ အစားအသောက်များတွင် glicemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်သောအစားအစာများကိုပိုမိုစားရန်အကြံပြုသည်။
မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိခြင်းလူသိများထုတ်ကုန်။ အဓိကများမှာ -
- ပျားရည်
- သကြား
- ကာဗွန်နှင့်ကာဗွန်မဟုတ်သောအချိုရည်များ၊
- Jam
- ဂလူးကို့စတက်ဘလက်။
ဤသကြားလုံးအားလုံးသည်အခမဲ့ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်သူတို့သည် hypoglycemia အန္တရာယ်ကိုသာသုံးစွဲနိုင်သည်။ နေ့စဉ်အသက်တာတွင်၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်စာရင်းထုတ်ထားသောပစ္စည်းများကိုမထောက်ခံပါ။
ပေါင်မုန့်ယူနစ်များစားခြင်း
ခေတ်သစ်ဆေးပညာမှကိုယ်စားလှယ်များကတစ်နေ့လျှင် ၂ သို့မဟုတ် ၂ ပေါင်ပေါင်မုန့်နှင့်ညီမျှသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။ များစွာသော "မျှတသော" အစားအစာများသည်တစ်နေ့လျှင် ၁၀-၂၀ XE ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုသောက်သုံးခြင်းသည်ပုံမှန်ဖြစ်သည်ဟုယူဆကြသော်လည်းဆီးချိုရောဂါတွင်ယင်းသည်အန္တရာယ်ရှိသည်။
လူတစ်ယောက်သည်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုလျှော့ချလိုပါကသူတို့၏ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ ဤနည်းလမ်းသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမကအမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်လည်းထိရောက်မှုရှိသည်။ အစားအစာနှင့်ပတ်သက်သည့်ဆောင်းပါးများတွင်ရေးသားထားသောအကြံပြုချက်များအားလုံးကိုယုံကြည်ရန်မလိုအပ်ပါ။ တိကျသော glucometer ၀ ယ်ယူရန်လုံလောက်သည်။ ၎င်းသည်အချို့သောအစားအစာများစားသုံးရန်သင့်မသင့်ကိုပြလိမ့်မည်။
ယခုဆီးချိုရောဂါတိုးများလာခြင်းသည်အစားအစာအတွင်းရှိပေါင်မုန့်ယူနစ်ပမာဏကိုကန့်သတ်ရန်ကြိုးစားနေသည်။ အစားထိုးအဖြစ်, ပရိုတိန်းများနှင့်သဘာဝကျန်းမာအဆီပါတဲ့ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုကြသည်။ ထို့အပြင်ဗီတာမင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်လူကြိုက်များလာသည်။
ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာကိုသင်လိုက်နာပါကရက်အနည်းငယ်အကြာတွင်ကျန်းမာရေးတစ်ခုလုံးမည်မျှတိုးတက်လာသည်နှင့်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏလျော့ကျသွားသည်ကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းသိလာလိမ့်မည်။ ထိုသို့သောအစားအစာသည်ပေါင်မုန့်ယူနစ်များ၏စားပွဲများကိုစဉ်ဆက်မပြတ်ကြည့်ရှုရန်မလိုအပ်ပါ။ အကယ်၍ အစာတစ်ခုစီအတွက်သင် ၆-၁၂ ဂဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုသာစားသုံးပါကပေါင်မုန့်ယူနစ်အရေအတွက်သည် 1 XE ထက်မပိုပါ။
အစဉ်အလာ“ မျှတသော” အစားအစာဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသည်သကြားဓာတ်မတည်ငြိမ်မှုကိုခံစားနေရပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပါသောအစာကိုလည်းမကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ လူတစ် ဦး သည် ၁ ပေါင်မုန့်ယူနစ်ကိုစုပ်ယူရန်အင်ဆူလင်မည်မျှလိုအပ်သည်ကိုတွက်ချက်ရန်လိုအပ်သည်။ အဲဒီအစား၊ 1 g ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုစုပ်ယူဖို့အင်ဆူလင်ဘယ်လောက်လိုအပ်တယ်ဆိုတာစစ်ဆေးပြီးပေါင်မုန့်တစ်ခုလုံးမဟုတ်ပါ။
ထို့ကြောင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်လျော့နည်းလေလေအင်ဆူလင်လိုအပ်လေလေဖြစ်သည်။ ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာကိုစတင်စားပြီးနောက်အင်ဆူလင်လိုအပ်ချက်သည် ၂-၅ ကြိမ်လျော့နည်းသွားသည်။ ဆေးသို့မဟုတ်အင်ဆူလင်ပမာဏကိုလျှော့ချပေးသောလူနာသည် hypoglycemia နည်းပါးသည်။
Муနှင့်သီးနှံထုတ်ကုန်များ
မြေတပြင်လုံးသီးနှံထုတ်ကုန် (မုယောစပါး, oats, ဂျုံ) အပါအဝင်သီးနှံအားလုံး, သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အတော်လေးကြီးမားတဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ရှိသည်။ သို့သော်တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများစားသုံးခြင်းတွင်၎င်းတို့ရှိနေခြင်းသည်လိုအပ်သည်။
စီရီရယ်များသည်လူနာ၏အခြေအနေကိုမထိခိုက်စေရန်အစာမစားမှီနှင့်အပြီးနှစ် ဦး လုံးသွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုအချိန်မီထိန်းချုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ အစားအစာလုပ်ငန်းစဉ်တွင်ထိုကဲ့သို့သောကုန်ပစ္စည်းများသုံးစွဲမှုစံချိန်ကိုကျော်လွန်ရန်လက်မခံနိုင်ပါ။ စားပွဲတစ်လုံးသည်ပေါင်မုန့်ယူနစ်များကိုတွက်ချက်ရန်ကူညီလိမ့်မည်။
ထုတ်ကုန် | 1 XE နှုန်းထုတ်ကုန်ပမာဏ | |
---|---|---|
အဖြူ၊ မီးခိုးရောင်ပေါင်မုန့် (ထောပတ်မှအပ) | 1 စင်တီမီတာအထူ 1 စင်တီမီတာ | ၂၀ ဂ |
ပေါင်မုန့် | 1 စင်တီမီတာအထူ 1 စင်တီမီတာ | ၂၅ ဂရမ် |
ဖွဲနုမုန့် | အထူ 1 အပိုင်း 1.3 စင်တီမီတာ | ၃၀ ဂရမ် |
Borodino ပေါင်မုန့် | 0.6 စင်တီမီတာအထူ 1 အပိုင်းအစ | ၁၅ ဂ |
ကြက်ကြော် | လက်တဆုပ်စာ | ၁၅ ဂ |
crackers (ကွတ်ကီးခြောက်) | — | ၁၅ ဂ |
မင်္ဂလာပါ | — | ၁၅ ဂ |
ထောပတ်လိပ် | — | ၂၀ ဂ |
သူကပြောတယ် (ကြီးတယ်) | ၁ pc | ၃၀ ဂရမ် |
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူအေးစက်နေတဲ့ dumplings | ၄ pc | ၅၀ ဂရမ် |
အေးစက်တဲ့ dumplings | ၄ pc | ၅၀ ဂရမ် |
ချိစ် | — | ၅၀ ဂရမ် |
waffles (အသေး) | ၁.၅ pcs | ၁၇ ဂ |
ဂျုံမှုန့် | 1 tbsp ။ တစ်ဆလိုက်နှင့်အတူဇွန်း | ၁၅ ဂ |
ကြက်သွန်ဖြူ | 0.5 pc | ၄၀ ဂရမ် |
fritters (အလတ်စား) | ၁ pc | ၃၀ ဂရမ် |
ခေါက်ဆွဲ (ကုန်ကြမ်း) | 1-2 tbsp ။ ဇွန်း (ပုံသဏ္dependingာန်ပေါ် မူတည်၍) | ၁၅ ဂ |
ခေါက်ဆွဲ (အသားပြုတ်) | 2-4 tbsp ။ ဇွန်း (ပုံသဏ္dependingာန်ပေါ် မူတည်၍) | ၅၀ ဂရမ် |
ခွံမာသီး (မည်သည့်၊ ကုန်ကြမ်း) | 1 tbsp ။ တစ်ဇွန်း | ၁၅ ဂ |
ဂျုံယာဂု (မဆို) | 2 tbsp ။ တစ်ဆလိုက်နှင့်အတူဇွန်း | ၅၀ ဂရမ် |
ပြောင်း (အလယ်အလတ်) | နားရွက် ၀.၅ | ၁၀၀ ဂရမ် |
ပြောင်းဖူး (စည်သွတ်) | 3 tbsp ။ ဇွန်း | ၆၀ ဂရမ် |
ပြောင်းဖူးအလွှာ | 4 tbsp ။ ဇွန်း | ၁၅ ဂ |
ပေါက်ပေါက် | 10 tbsp ။ ဇွန်း | ၁၅ ဂ |
oatmeal | 2 tbsp ။ ဇွန်း | ၂၀ ဂ |
ဂျုံဖွဲ | 12 tbsp ။ ဇွန်း | ၅၀ ဂရမ် |
နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ
နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်နို့များသည်တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းနှင့်ကယ်လစီယမ်တို့၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အလွန်အမင်းခန့်မှန်းရန်အလွန်ခက်ခဲပြီးလိုအပ်သည်ဟုယူဆသင့်သည်။ သေးငယ်သောပမာဏများ၌ဤထုတ်ကုန်များတွင်ဗီတာမင်အားလုံးနီးပါးရှိသည်။ သို့သော်နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင်ဗီတာမင် A နှင့် B2 အများဆုံးပါဝင်သည်။
အဆီနည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်အစားအစာအစာများတွင် ပို၍ ဦး စားပေးသင့်သည်။ နို့မြေတပြင်လုံးကိုစွန့်ပစ်လျှင် သာ၍ ကောင်း၏။ နို့မြေတပြင်လုံး၏ 200 ml သည်ပြည့်ဝနေသောအဆီ၏နေ့စဉ်သုံးပုံတစ်ပုံနီးပါးပါရှိသည်၊ အဆီသို့မဟုတ်သစ်သီးများကိုထည့်နိုင်သည့်အဆီထုတ်နို့ကိုသောက်သုံးခြင်းသို့မဟုတ်၎င်းအပေါ် အခြေခံ၍ ကော့တေးကိုပြင်ဆင်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဤသည်မှာအာဟာရအစီအစဉ်ဖြစ်သည်။
ထုတ်ကုန် | 1 XE နှုန်းထုတ်ကုန်ပမာဏ | |
---|---|---|
နို့ | 1 ခွက် | 200 ml |
နို့ဖုတ်သည် | 1 ခွက် | 200 ml |
ကဖေး | 1 ခွက် | 250 ml |
မုန့် | 1 ခွက် | 200 ml |
ဒိန်ချဉ် (သဘာဝ) | 200 ဂရမ် | |
အချဉ်ပြုတ်ထားသောနို့ | 1 ခွက် | 200 ml |
နို့ရေခဲမုန့် (glaze နှင့် waffles မပါဘဲ) | — | ၆၅ ဂရမ် |
ရေခဲမုန့်မုန့် (icing နှင့် waffles တို့တွင်) | — | ၅၀ ဂရမ် |
ဒိန်ခဲ (သကြားနှင့်အလတ်စား) | 1 အပိုင်းအစ | ၇၅ ဂရမ် |
ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် (ချိုမြိန် glaze နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်မပါဘဲ) | — | ၁၀၀ ဂရမ် |
စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူဒိန်ခဲ (ချိုမြိန်) | — | 35-40 ဂရမ် |
အခွံမာသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပဲမျိုးစုံ
အခွံမာသီး၊ ပဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အမြဲတမ်းစားသုံးသင့်သည်။ အစားအသောက်များသည်ရှုပ်ထွေးမှုအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချပေးခြင်းဖြင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ များသောအားဖြင့်များသောအားဖြင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်ပေါ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အစေ့များနှင့်သီးနှံများကခန္ဓာကိုယ်အားပရိုတိန်း၊ ဖိုင်ဘာနှင့်ပိုတက်စီယမ်စသောအရေးကြီးသောသဲလွန်စကိုပေးသည်။
ရေခဲမုန့်တစ်ခုအနေဖြင့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများကိုအနိမ့်ကျဂလူးကို့စ်ညွှန်းကိန်းဖြင့်အသုံးပြုခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်ကျောက်ဓာတ်ပါ ၀ င်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအလွဲသုံးစားလုပ်ခြင်းဖြင့်အန္တရာယ်ဖြစ်စေပါသည်။ အစားအစာတွင်ထိုကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ပမာဏကိုကန့်သတ်ထားရမည်။ ပေါင်မုန့်ယူနစ်များတွက်ချက်မှုကိုဇယားတွင်ပြထားသည်။
ထုတ်ကုန် | 1 XE နှုန်းထုတ်ကုန်ပမာဏ | |
---|---|---|
ကုန်ကြမ်းနှင့်အသားပြုတ်အာလူး (အလယ်အလတ်) | ၁ pc | ၇၅ ဂရမ် |
အာလူးကြော် | 2 tbsp ။ ဇွန်း | ၉၀ ဂရမ် |
အာလူးကြော် | 2 tbsp ။ ဇွန်း | ၃၅ ဂရမ် |
ချစ်ပ်များ | — | ၂၅ ဂရမ် |
မုန်လာဥနီ (အလယ်အလတ်) | ၃ ယူနစ် | 200 ဂရမ် |
beets (အလယ်အလတ်) | ၁ pc | ၁၅၀ ဂရမ် |
ပဲခြောက် (ခြောက်သွေ့) | 1 tbsp ။ တစ်ဇွန်း | ၂၀ ဂ |
ပဲအမျိုးမျိုး (အသားပြုတ်) | 3 tbsp ။ ဇွန်း | ၅၀ ဂရမ် |
ပဲများ (လတ်ဆတ်သည်) | 7 tbsp ။ ဇွန်း | ၁၀၀ ဂရမ် |
ပဲအမျိုးမျိုး (အသားပြုတ်) | 3 tbsp ။ ဇွန်း | ၅၀ ဂရမ် |
အခွံမာ | — | 60-90 ဂရမ် (အမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍) |
ရွှေဖရုံသီး | — | 200 ဂရမ် |
ယေရုရှလင် artichoke | — | ၇၀ ဂရမ် |
သစ်သီးနှင့်သစ်သီး (ကျောက်နှင့်အခွံဖြင့်)
ဆီးချိုရောဂါကြောင့်လက်ရှိသစ်သီးများကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။ သို့ရာတွင်ခြွင်းချက်များရှိသည့်စပျစ်သီး၊ ဖရဲသီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ ဖရဲသီး၊ သရက်သီးနှင့်နာနတ်သီးတို့ဖြစ်သည်။ ထိုသို့သောအသီးများသည်လူ၏သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုတိုးပွားစေသည်။
သို့သော်အစဉ်အလာအရွက်များသည်ချိုသောအချိုပွဲအတွက်အကောင်းဆုံးနေရာဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်, စတော်ဘယ်ရီ, ဆီးဖြူ, ချယ်ရီသီးနှင့်အနက်ရောင် Currant အကောင်းဆုံးနေ့ဖြစ်ပါသည် - သီးအကြားတစ် ဦး ချင်းစီနေ့အဘို့ဗီတာမင် C ပမာဏ၏စည်းကမ်းချက်များ၌အသီးအငြင်းပွားဖွယ်ခေါင်းဆောင်။
ထုတ်ကုန် | 1 XE နှုန်းထုတ်ကုန်ပမာဏ | |
---|---|---|
ပန်းသီး | 2-3 PCs | ၁၁၀ ဂရမ် |
Quince (ကြီးမားသော) | ၁ pc | ၁၄၀ ဂရမ် |
နာနတ်သီး (အပိုင်းပိုင်း) | 1 အပိုင်းအစ | ၁၄၀ ဂရမ် |
ဖရဲသီး | 1 အပိုင်းအစ | ၂၇၀ ဂရမ် |
လိမ္မော် (အလယ်အလတ်) | ၁ pc | ၁၅၀ ဂရမ် |
ငှက်ပျော (အလယ်အလတ်) | 0.5 pc | ၇၀ ဂရမ် |
လင်ကွန်း | 7 tbsp ။ ဇွန်း | ၁၄၀ ဂရမ် |
စပျစ်သီး (အသီးသေးသေးလေး) | 12 pcs | ၇၀ ဂရမ် |
ချယ်ရီ | 15 pcs | ၉၀ ဂရမ် |
သလဲသီး (အလယ်အလတ်) | ၁ pc | ၁၇၀ ဂရမ် |
စပျစ်သီး (အကြီး) | 0.5 pc | ၁၇၀ ဂရမ် |
သစ်တော်သီး (အသေး) | ၁ pc | ၉၀ ဂရမ် |
ဖရဲသီး | 1 အပိုင်းအစ | ၁၀၀ ဂရမ် |
ဘလက်ဘယ်ရီ | 8 tbsp ။ ဇွန်း | ၁၄၀ ဂရမ် |
သင်္ဘောသဖန်းသီး | ၁ pc | ၈၀ ဂရမ် |
ကီဝီ (ကြီးမားသော) | ၁ pc | ၁၁၀ ဂရမ် |
စတော်ဘယ်ရီ (အလတ်စားသီးများ) | 10 pcs | 160 ဂရမ် |
ဆီးဖြူ | 6 tbsp ။ ဇွန်း | ၁၂၀ ဂရမ် |
သံပုရာ | ၃ ယူနစ် | ၂၇၀ ဂရမ် |
Raspberry | 8 tbsp ။ ဇွန်း | 160 ဂရမ် |
သရက်သီး (သေးငယ်သည်) | ၁ pc | ၁၁၀ ဂရမ် |
လိမ္မော် (အလယ်အလတ်) | 2-3 PCs | ၁၅၀ ဂရမ် |
ဝတ်ရည် (အလယ်အလတ်) | ၁ pc | |
မက်မွန် (အလယ်အလတ်) | ၁ pc | ၁၂၀ ဂရမ် |
Plum (သေးငယ်သည်) | 3-4 PCs ။ | ၉၀ ဂရမ် |
Currant | 7 tbsp ။ ဇွန်း | ၁၂၀ ဂရမ် |
persimmon (အလယ်အလတ်) | 0.5 pc | ၇၀ ဂရမ် |
ချယ်ရီသီး | 10 pcs | ၁၀၀ ဂရမ် |
ဘလိတ် | 7 tbsp ။ ဇွန်း | ၉၀ ဂရမ် |
ပန်းသီး (သေးငယ်သည်) | ၁ pc | ၉၀ ဂရမ် |
သစ်သီးခြောက်များ | ||
ငှက်ပျောသီး | ၁ pc | ၁၅ ဂ |
စပျစ်သီးပျဉ် | 10 pcs | ၁၅ ဂ |
သင်္ဘောသဖန်းသီး | ၁ pc | ၁၅ ဂ |
သွေ့ခြောက် apricots | ၃ ယူနစ် | ၁၅ ဂ |
ရက်စွဲများ | ၂ ယူနစ် | ၁၅ ဂ |
တံစဉ်များကို | ၃ ယူနစ် | ၂၀ ဂ |
ပန်းသီး | 2 tbsp ။ ဇွန်း | ၂၀ ဂ |
အချိုရည်များကိုရွေးချယ်သောအခါအခြားထုတ်ကုန်များနည်းတူသင်ဖွဲ့စည်းပုံအတွင်းရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုစုံစမ်းရန်လိုအပ်သည်။ သကြားပါသောသောက်စရာများသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အတက်အကျဖြစ်စေသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သူတို့ကိုသောက်စရာမလိုပါ၊ ဂဏန်းတွက်စက်တစ်လုံးမလိုအပ်ပါ။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူတစ် ဦး သည်သောက်ရေသန့်လုံလောက်စွာသောက်သုံးခြင်းဖြင့်သူ၏ကျေနပ်ဖွယ်အခြေအနေကိုထိန်းသိမ်းထားသင့်သည်။
အချိုရည်များအားလုံးကို glicemic index အရဆီးချိုရောဂါရှိသူကသောက်သင့်သည်။ လူနာမှသောက်သုံးနိုင်သောအချိုရည်များ -
- သန့်ရှင်းသောသောက်ရေ
- သစ်သီးဖျော်ရည်များ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရည်များ
- လက်ဖက်ရည်
- နို့
- လက်ဖက်စိမ်း
လက်ဖက်စိမ်း၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်အလွန်ကြီးမားသည်။ ဤသောက်ခြင်းသည်သွေးဖိအားကိုအကျိုးသက်ရောက်စေပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုညင်ညင်သာသာသက်ရောက်စေသည်။ ထို့အပြင်လက်ဖက်စိမ်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိကိုလက်စထရောနှင့်အဆီသိသိသာသာကိုလျော့နည်းစေသည်။
ထုတ်ကုန် | 1 XE နှုန်းထုတ်ကုန်ပမာဏ | |
---|---|---|
ဂေါ်ဖီထုပ် | 2.5 ခွက် | 500 ဂရမ် |
မုန်လာဥနီ | 2/3 ခွက်ဖလား | ၁၂၅ ဂရမ် |
သခွားသီး | 2.5 ခွက် | 500 ဂရမ် |
ပိုးသတ်ဆေး | 2/3 ခွက်ဖလား | ၁၂၅ ဂရမ် |
ခရမ်းချဉ်သီး | 1.5 ခွက် | 300 ဂရမ် |
လိမ္မော်ရောင် | 0.5 ခွက် | ၁၁၀ ဂရမ် |
စပျစ်သီး | ၀.၃ ခွက် | ၇၀ ဂရမ် |
ချယ်ရီ | 0.4 ခွက် | ၉၀ ဂရမ် |
သစ်တော်သီး | 0.5 ခွက် | ၁၀၀ ဂရမ် |
ကျိုင်းတုံ | ၁.၄ ခွက် | ၁၄၀ ဂရမ် |
redcurrant | 0.4 ခွက် | ၈၀ ဂရမ် |
ဆီးဖြူ | 0.5 ခွက် | ၁၀၀ ဂရမ် |
စတော်ဘယ်ရီ | ၀.၇ ခွက် | 160 ဂရမ် |
Raspberry | ၀.၇၅ ခွက် | ၁၇၀ ဂရမ် |
ဇီးကွက် | ၀.၃၅ ခွက်များ | ၈၀ ဂရမ် |
ပန်းသီး | 0.5 ခွက် | ၁၀၀ ဂရမ် |
kvass | 1 ခွက် | 250 ml |
တောက်ပသောရေ (ချိုမြိန်) | 0.5 ခွက် | 100 ml |
များသောအားဖြင့်ချိုသောအစားအစာများသည်သူတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်သကြားဓာတ်ရှိသည်။ ဆိုလိုသည်မှာချိုသောအစားအစာများသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မသင့်တော်ဟုဆိုလိုသည်။ ဒီနေ့ခေတ်မှာထုတ်ကုန်ထုတ်လုပ်သူတွေဟာချိုချဉ်တဲ့အပေါ်အခြေခံပြီးအမျိုးမျိုးသောသကြားလုံးအမျိုးမျိုးကိုကမ်းလှမ်းပါတယ်။
ဆီးချိုရောဂါအထူးကုဆရာဝန်များကဤထုတ်ကုန်များသည်လုံးဝလုံခြုံစိတ်ချမှုမရှိဟုသဘောတူကြပြီးဂဏန်းတွက်စက်သည်အမြဲတမ်းကူညီလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ အမှန်မှာသကြားအစားထိုးသူများသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်မနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်သောကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေနိုင်သည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ၏လက္ခဏာများ
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာမမှန်မှုများ T2DM နှင့်လည်းဆက်စပ်မှုရှိသည်။ အင်ဆူလင်ကိုခုခံနိုင်စွမ်း (တစ်ရှူးများအတွင်းပိုင်းနှင့်ပြင်ပအင်ဆူလင်၏လုံလောက်သောသက်ရောက်မှုများ) နှင့် ၄ င်းတို့အကြားဆက်စပ်မှုအဆင့်ဆင့်နှင့်အတူ၎င်းတို့၏အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုအားနည်းစေသည်။ ရောဂါသည်ပုံမှန်အားဖြင့်တဖြည်းဖြည်းကြီးထွားလာပြီးရောဂါဖြစ်ပွားမှု ၈၅% တွင်မိဘများထံမှအမွေရရှိသည်။ မျိုးရိုးလိုက်ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးဖြစ်စေသောကြောင့်အသက် ၅၀ ကျော်သူများသည်ခြွင်းချက်လုံးဝမရှိဘဲ T2DM ရောဂါခံစားနေရသည်။
T2DM ၏ထင်ရှားစေခြင်း အဝလွန်ခြင်းvisceral (ပြည်တွင်း) အဆီများနှင့်အရေပြားအောက်ဆုံးအဆီ, နှင့်အတူအထူးသဖြင့်ဝမ်းဗိုက်အမျိုးအစား။
ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဤအဆီစုဆောင်းမှုအမျိုးအစားနှစ်မျိုးအကြားဆက်နွယ်မှုကိုအထူးစင်တာများရှိဇီဝ impedance စာမေးပွဲ (သို့မဟုတ်အကြမ်းအားဖြင့်) အိမ်ထောင်စုအကြေးခွံ - အဆီဆန်းစစ်လေ့လာခြင်းအားဖြင့် visceral အဆီပမာဏကိုခန့်မှန်းရန်လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။
T2DM တွင်အ ၀ လွန်သောလူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်တစ်ရှူးအင်ဆူလင်ကိုခုခံနိုင်စွမ်းကိုကျော်လွှားနိုင်ရန်အတွက်ပုံမှန်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်သွေးထဲတွင်အင်ဆူလင်ပမာဏတိုးမြှင့်ခြင်းကိုအတင်းအကျပ်ဖိအားပေးခြင်းဖြင့်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်ပန်ကရိယသယံဇာတများလျော့နည်းသွားစေသည်။ အင်ဆူလင်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိခြင်းသည်အဆီများပြားစွာစားသုံးမှုနှင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ (ဖိုင်ဘာ) ကိုမလိုအပ်ဘဲစားသုံးမှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။
T2DM ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏ကန ဦး အဆင့်တွင်အစာအာဟာရကိုပြင်ပေးခြင်းနှင့်လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်းနှင့်ကိုက်ညီသောအပို (အခြေခံဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ပုံမှန်အိမ်ထောင်စုနှင့်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ဆောင်မှုအဆင့်သို့) နေ့စဉ်ကာယစွမ်းအင်ကိုအာဟာရကိုတည့်မတ်ပေးခြင်းနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုမိတ်ဆက်ပေးခြင်းဖြင့်ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည်ပြောင်းပြန်ဖြစ်သွားနိုင်သည်။
- 8 ကီလိုမီတာလမ်းလျှောက်
- 6 ကီလိုမီတာ Nordic လမ်းလျှောက်
- 4 ကီလိုမီတာပြေး။
အမျိုးအစား II ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူမည်မျှဘိုဟိုက်ဒရိတ်
T2DM တွင်အာဟာရရှိသောအာဟာရ၏အဓိကနိယာမမှာဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာအနှောင့်အယှက်များကိုစံသတ်မှတ်ချက်သို့လျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။ လူနာသည်လူနေမှုပုံစံစတဲ့ပြောင်းလဲမှုနှင့်အတူမိမိကိုယ်ကိုလေ့ကျင့်ရန်လိုအပ်သည်။
လူနာများအတွင်းသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်စေခြင်းဖြင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအားလုံးသည်တိုးတက်လာသည်။ အထူးသဖြင့်တစ်ရှူးများသည်ဂလူးကို့စ်ကိုပိုမိုစုပ်ယူလာပြီး (အချို့သောလူနာများတွင်) ပန်ကရိယတွင်ပြန်လည်ပြုပြင်ခြင်း (အသစ်ပြန်လည်) ဖြစ်စဉ်များပေါ်ပေါက်လာသည်။ အင်ဆူလင်မတိုင်မီခေတ်တွင်အစားအသောက်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်တစ်ခုတည်းသောကုသမှုဖြစ်သော်လည်းကျွန်ုပ်တို့အချိန်တွင်ယင်း၏တန်ဖိုးလျော့နည်းသွားခြင်းမရှိပါ။ သကြားဓာတ်လျှော့ချသောဆေးများကိုဆေးပုံစံဖြင့်လူနာအားဆေးညွှန်းပြရန်လိုအပ်ချက်သည်အစားအသောက်ကုထုံးနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်ပြီးနောက်သင်တန်းတက်ပြီးနောက်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းမရှိပါကသာဖြစ်ပေါ်သည် (သို့မဟုတ်ဆက်ရှိနေသည်) ။ သကြားဓာတ်လျှော့ချသောဆေးများကမကူညီလျှင်ဆရာဝန်ကအင်ဆူလင်ကုထုံးကိုညွှန်ကြားသည်။
တစ်ခါတစ်ရံလူနာများကိုရိုးရှင်းသောသကြားများကိုလုံးဝစွန့်လွှတ်ရန်တိုက်တွန်းသည်၊ သို့သော်လက်တွေ့လေ့လာမှုများကဤခေါ်ဆိုမှုကိုအတည်မပြုနိုင်ပါ။ အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သောသကြားများသည်ဂလိတ်emia (သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်) သည်ကယ်လိုရီနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ရှိဓာတ်ပမာဏနှင့်မတူပါ။ ထို့ကြောင့်စားပွဲများကိုအသုံးပြုခြင်းအတွက်အကြံပေးချက်များသည်မလုံလောက်ပါ။ glycemic အညွှန်းကိန်း (GI) ထုတ်ကုန်များ၊ အထူးသဖြင့် T2DM ရှိလူနာအချို့သည်သည်းခံနိုင်မှုမရှိသောသကြားလုံးများကိုလုံးဝသို့မဟုတ်ပြင်းထန်စွာချို့တဲ့စေသည်။
အခါအားလျော်စွာစားသောသကြားလုံးသို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်သည်လူနာအားသူတို့၏အားနည်းချက်ကို (အထူးသဖြင့်မရှိသောကြောင့်) ခံစားရရန်ခွင့်မပြုပါ။GI ထုတ်ကုန်များထက် ပို၍ အရေးကြီးသည်မှာ၎င်းတို့စုစုပေါင်းအရေအတွက်၊ ရိုးရိုးရှင်းရှင်းနှင့်မရှုပ်ထွေးစေဘဲ၎င်းတို့တွင်ပါရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်။ သို့သော်လူနာသည်တစ်နေ့လျှင်စားသုံးသောစုစုပေါင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုသိရန်လိုအပ်ပြီး၊ တက်ရောက်သူသမားတစ် ဦး တည်းကသာလျှင်ဤတစ် ဦး ချင်းစံနှုန်းကိုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းနှင့်လေ့လာတွေ့ရှိချက်များအပေါ် အခြေခံ၍ မှန်ကန်စွာသတ်မှတ်နိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်လူနာ၏အစာအာဟာရတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကို (ပုံမှန် ၅၅% ထက်ကယ်လိုရီ ၄၀% အထိ) လျှော့ချနိုင်သော်လည်းမလျှော့ချနိုင်ပါ။
ယနေ့ခေတ်မိုဘိုင်းဖုန်းများအတွက်အသုံးချပရိုဂရမ်များဖြင့်ရိုးရှင်းသောကိုင်တွယ်မှုဖြင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုရည်ရွယ်သည့်အစားအစာတွင်ရှာတွေ့နိုင်ရန်အတွက်၎င်းပမာဏကိုဂရမ်ဖြင့်တိုက်ရိုက်သတ်မှတ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်ကုန်ပစ္စည်း (သို့) ပန်းကန်ကိုအလေးမထားရန်လိုအပ်သည်။ ဥပမာပရိုတင်းဘား) ။ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်း၏မီနူး၊ အတွေ့အကြုံအပေါ် အခြေခံ၍ အစားအစာအတွက်အလေးချိန်နှင့်ဖွဲ့စည်းမှုဆိုင်ရာဗဟုသုတကိုကူညီပါ။
အလားတူလူနေမှုပုံစံစတဲ့အခုရောဂါလက္ခဏာပြပြီးတဲ့နောက်မှာသင့်ရဲ့စံဟာအဲဒါကိုလက်ခံရမယ်။
ပေါင်မုန့်ဆိုင်
သမိုင်းကြောင်းအရ iPhone များခေတ်မတိုင်မီကအစားအစာကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုတွက်ချက်ရန်ကွဲပြားခြားနားသောနည်းစနစ်ကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ယူနစ်။ အမျိုးအစား 1 ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပေါင်မုန့်ယူနစ်ကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုအတွက်လိုအပ်သောအင်ဆူလင်ပမာဏကိုအကဲဖြတ်နိုင်ရန်အတွက်မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။ 1 XE သည်နံနက်ယံ၌သယ်ဆောင်ရန်အင်ဆူလင် ၂ ယူနစ်၊ နေ့လည်စာတွင် ၁.၅ ညနေခင်းတွင် ၁ ခုသာလိုအပ်သည်။ 1 XE ပမာဏထဲတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှု 1.5-1.9 mmol / L. အားဖြင့် glycemia တိုးပွားစေပါသည်
XE ၏အဓိပ္ပါယ်အတိအကျမရှိပါ၊ ကျွန်ုပ်တို့သည်သမိုင်းကြောင်းအရသတ်မှတ်ထားသောအဓိပ္ပာယ်များစွာကိုဖော်ပြပေးပါသည်။ ဂျာမန်ဆရာဝန်များကပေါင်မုန့်စက်ကိုမိတ်ဆက်ပေးခဲ့ပြီး ၂၀၁၀ ခုနှစ်အထိ ၁၂ ဂရမ်အစာချေဖျက်နိုင်သည့် (နှင့် glycemia တိုးမြှင့်ခြင်း) ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုသကြားနှင့်ကစီဓါတ်များဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။ သို့သော်ဆွစ်ဇာလန်နိုင်ငံတွင် XE ၌ ၁၀ ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်ဟုယူဆရပြီးအင်္ဂလိပ်စကားပြောသောနိုင်ငံများတွင် ၁၅ ဂရမ်ရှိသည်။ အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်များကွာဟချက်သည် ၂၀၁၀ ခုနှစ်မှစ၍ ဂျာမနီ၌ XE သဘောတရားကိုအသုံးမပြုရန်အကြံပြုခဲ့သည်။
ရုရှားမှာတော့အဲဒါကိုယုံကြည်တယ် 1 XE သည်ထုတ်ကုန်တွင်ပါရှိသောအစားအသောက်ဖိုင်ဘာကိုထည့်သွင်း။ အစာကြေသောဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၁၂ ဂရမ်သို့မဟုတ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၁၃ ဂရမ်နှင့်ကိုက်ညီသည်။ ဤအချိုးအစားကိုသိရှိထားခြင်းကသင့်အားလွယ်ကူစွာ (အကြမ်းအားဖြင့်သင့်စိတ်ထဲတွင်၊ မည်သည့်လက်ကိုင်ဖုန်းထဲသို့မဆိုတည်ဆောက်ထားသောဂဏန်းပေါင်းစက်ပေါ်တွင်) XE ကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဂရမ်နှင့်အပြန်အလှန်ဘာသာပြန်ဆိုရန်ခွင့်ပြုသည်။
ဥပမာအားဖြင့် အကယ်၍ သင်သိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှု ၁၅.၀% ပါ ၀ င်သော ၀ ါရင့် 190 g ကိုစားလျှင် 15.9 x 190/100 = 30 ဂဘိုဟိုက်ဒရိတ် (30/12 = 2.5 XE) ကိုစားသုံးသည်။ XE ကိုဘယ်အပိုင်းကိန်းရဲ့ဆယ်ပုံတစ်ပုံသို့စဉ်းစားရမလဲဒါမှမဟုတ်အနီးဆုံးတစ်ခုလုံးကိုဝိုင်းထားတယ်။ ဖြစ်ရပ်နှစ်ခုစလုံးတွင်တစ်နေ့လျှင်လက်ကျန်“ ပျမ်းမျှ” ကိုလျှော့ချလိမ့်မည်။