အမဲသားဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်
ဆီးချိုအမျိုးအစားမည်မျှပင်ရှိပါစေလူနာသည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ ဂလိုင်ခမ်းအညွှန်းကိန်းနှင့်ချက်ပြုတ်သည့်နည်းလမ်းတို့ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားကာသူ၏အစားအစာကိုထိန်းချုပ်ရမည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်သည်အစားအစာအမျိုးမျိုးအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဒီဟာကအရသာရှိပြီးအာဟာရပြည့်ဝတဲ့ပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်ပြီးဖျားနာမှုများစွာနဲ့အတူကြိုတင်ပြင်ဆင်နိုင်ပြီးဖျားနာနေသောခန္ဓာကိုယ်၏လိုအပ်ချက်အားလုံးကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။
သိရန်အရေးကြီးသည်။ အဆင့်မြင့်ဆီးချိုရောဂါကိုပင်ခွဲစိတ်ကုသမှုသို့မဟုတ်ဆေးရုံများမရှိဘဲအိမ်တွင်ကုသနိုင်သည်။ Marina Vladimirovna ပြောတာကိုပဲဖတ်ပါ။ ထောက်ခံချက်ကိုဖတ်ပါ။
ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဆီးချိုရောဂါနှင့်ပြည့်နိုင်သလား။
စံပြစာရွက်အရပြင်ဆင်ထားသောဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအသုံးပြုရန်ဆီးချိုရောဂါကိုခွင့်မပြုပါ။ အဓိကပါဝင်သောအညွှန်းကိန်းအမြင့်ဆုံးဖြစ်သောကြောင့်ဤပန်းကန်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်အတွင်းသို့ခုန်ချခြင်းနှင့်လူနာ၏ကောင်းကျိုးကိုသိသိသာသာယိုယွင်းပျက်စီးစေသည်။
သကြားချက်ချင်းလျှော့ချ! အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှဆီးချိုရောဂါသည်အမြင်အာရုံပြproblemsနာများ၊ အရေပြားနှင့်ဆံပင်အခြေအနေများ၊ အနာ၊ gangrene နှင့်ကင်ဆာအကျိတ်များကဲ့သို့သောရောဂါများအားလုံးကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ လူများသည်သူတို့၏သကြားပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်ခါးသီးသောအတွေ့အကြုံကိုသင်ကြားပေးခဲ့သည်။ ဆက်ဖတ်ပါ။
သားစဉ်မြေးဆက်ပေါင်းများစွာသည်ဂေါ်ဖီထုပ်များကိုထမင်းတုံးနှင့်ဆန်နှင့်ဝက်သားဖြင့်ချက်ပြုတ်လေ့ရှိကြသည်။ သို့သော်ဂျီရီဂျီဂျီ ၇၀ သည်အသားနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၄၀၀ kcal ဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအညွှန်းကိန်းနှင့်အတူထုတ်ကုန်အမျိုးအစား 1 နှင့် 2 ဆီးချိုရောဂါများအတွက်ဆန့်ကျင်နေကြသည်။ သို့သော်အစားအစာကိုနှစ်သက်သူများသည်တားမြစ်ထားသောအစိတ်အပိုင်းများကိုအစားထိုးခြင်းဖြင့်၎င်းကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။ ထုတ်ကုန်များ၏ glycemic အညွှန်းကိန်း၏စားပွဲပေါ်မှာအာရုံစူးစိုက်, သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဂရိသို့မဟုတ်ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်နှင့်အတူဆီးချိုရောဂါ၏နေ့စဉ်အစားအစာမျိုးစုံ, တစ် ဦး ကအခြားရွေးချယ်စရာမှသုံးနိုင်သည်။
ဘာကဘာချက်ရလဲ
ပန်းကန်ကို ၄၀ အထိယူနိုင်သော glicemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်သောထုတ်ကုန်များမှပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။ ပါဝင်သောဟင်းလျာများသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှသည်ပင်လယ်စာအထိအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ များသောအားဖြင့်ဇယားတွင်ဖော်ပြထားသောအစိတ်အပိုင်းများကိုချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။
ချက်ပြုတ်နည်းများ
ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အရေးကြီးသောအချက်သူတို့ရဲ့အပူကုသမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မီးဖို၌သိုလှောင်ထားသောမီးဖို (သို့) နှေးနှေးကွေးနေသောမီးဖို၌ထမင်းစားပါကအသုံးဝင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်နည်းများသည်အထူးအရသာနှင့်အချောထည်ထုတ်ကုန်များတွင်အာဟာရအများဆုံးရရှိစေရန်ကူညီသည်။ ထို့အပြင်ငံပြာရည်ထဲမှာဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်
ပန်းကန်ကိုအသားကြိတ်စက်မှတစ်ဆင့်ပြင်ဆင်ရန်၊ အမဲသား ၂၅၀ ဂရမ်၊ ကြက် ၁ ဦး နှင့်ကြက်သွန်နီ ၂ ခုကိုကျော်ရန်လိုသည်။ ဓားကိုသုံးပြီးအလယ်အလတ်အားဖြင့် Cube အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် ၅၀၀ ဂရမ်ခွဲပါ။ ကြက်ဥ ၁ ခု၊ အမွှေးနံ့သာများကိုထည့်ပြီးစာရင်းပါ ၀ င်သောအရာများကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်ပါ။ ထို့အပြင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် minced အမဲသား 1: 1 ဖြစ်သင့်သည်။ ရရှိသောအသားနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်အရောအနှောမှသည်ဘောဇဉ်များပတ်ပတ်လည်တွင်ဖုတ်ထားသောစာရွက်ပေါ်တွင်ထည့်ပြီးရေအနည်းငယ်ထည့်ကာမီးဖို၌မိနစ် ၃၀ ခန့်ထားသည်။ နောက် 2 tbsp ။ ဌ လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီးမှအသီးဖျော်ရည် 200 ml နှင့်အဆီနည်းသောခရင်မ်ကိုရောစပ်ပါ၊ ဆား၊ ရရှိသောဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်များကိုလောင်း။ နောက်ထပ် ၁၅ မိနစ်မီးဖို၌ထားခဲ့ပါ။
မှိုနှင့်အတူကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်
ရေပူထဲမှာရေနွေးငွေ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဂရုတစိုက်စာရွက်များကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြက်သွန်နီကြီးတလုံးကိုအနည်ချပါ။ ရွှေရောင်အညိုရောင်သည်အထိထောပတ်ဖြင့်ကြော်ပြီး 200 g ကုန်တယ်မှိုများကိုထည့်ပါ။ ၁၅ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်မီးဖိုထဲမှဖယ်ထုတ်ပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များမှထူသောအလွှာများကိုဖြတ်ယူပါ။ 1 tbsp ထွက်တင်သော, ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ပုံစံ။ ဌ အရွက်ပေါ်မှာအသားကင်, စွပ်ပြုတ်၌ထား, မုန့် 80 ml ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်မိနစ် 40-60 မိနစ်မီးဖို၌ထား၏။
ကြက်ဘဲအသားနှင့်အတူကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်
တစ်ဝက်ချက်ပြုတ်သည်အထိမပွတ်ဆန် 150 ဂရမ်ချက်ပြုတ်ပါ။ အသားကြိတ်စက်မှတစ်ဆင့် 300 ဂကြက်သို့မဟုတ်ကြက်ဆင်အသားကိုကျော်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, 1 ကြက်ဥထည့်ပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ 1 tbsp အရသိရသည်။ ဌ ကြိုတင်မွှေနှောက်ထားသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များနှင့်ပြည့်ကျပ်နေအောင်စာအိတ်ပုံစံဖြင့်ထားပါ။ multicooker ပန်းကန်လုံးထဲတွင်ဂေါ်ဖီထုပ် ရေ 300 ml ကို, 2 tbsp မှေးမှိန်။ ဌ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ ကြက်သွန်နီ ၁၀၀ ဂရမ်နှင့်နံ့သာမျိုးများကိုထည့်ပါ။ ပန်းကန်ကိုရရှိလာတဲ့ငံပြာရည်နှင့်အတူသွန်းလောင်းနှင့် "စွပ်ပြုတ်" mode ကိုဖွင့်။ အသုံးမပြုခင်½ tbsp ထည့်ပါ။ ဌ nonfat cream ကို။
ပင်လယ်စာနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်
သမားရိုးကျမဟုတ်သောဟင်းတစ်ခွက်ကိုအောက်ပါအစီအစဉ်အတိုင်းပြင်ဆင်သည် -
- ထိုငံပြာရည်လုပ်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဂျင်းအမြစ်ပြီးလျှင်ပြီးလျှင် 0.5 0.5 Tsp ။ 2 tbsp နှင့်အတူရောနှောရရှိလာတဲ့ slurry ။ ဌ ဆန်ရှလကာရည်နှင့် 2 tbsp ။ ဌ ပဲငံပြာရည်။
- minced အသားများကိုပြင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ် ဦး ရောနှောနေတဲ့နွားသငယ်ကို 300 ဂရမ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, 15 ဂရမ်ထင်းရှူးအခွံမာသီး, 2 tbsp ။ ဌ ပဲပိစပ်, 1 tbsp ။ ဌ ထုကုန်တယ်ပင်စိမ်း, 100 ဂရမ် peeled ကုန်ကြမ်းပုစွန်, တစ် ဦး စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖိကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့်။ ကြက်ဥ ၁ လုံးကိုအနိုင်ယူပြီးဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဂျင်းတို့ကိုမြည်းစမ်းပါ။
- ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ပုံစံ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုစာရွက်များခွဲပါ၊ minced အသားများကိုစာရွက်များဖြင့်ထုပ်ပါ။
ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ် steamed နေကြသည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်နှိမ့်သောမီးဖိုချောင်သုံးအိုးကိုအထူးပန်းကန်လုံးဖြင့်အသုံးပြုပါ။ သို့မဟုတ် colander တွင်ထားပါ။ ပြီးလျှင်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေပေါ်တွင်ဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ ဟင်းပွဲကိုမိနစ် ၃၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ထားသည်။ အမှုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အပေါ်သို့ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။
Buckwheat နှင့်အတူကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်
အသားကင်သည့်အသားများကိုပြင်ဆင်ရန်၊ ဂေါ်ပြားကိုဆားငန်ရေတွင်ပြုတ်ပါ။ 1 ကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်နီကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ် 1 ခွက်ပြုတ်သီးနှံနှင့်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥထည့်ပါ။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းများကိုဆားဖြင့်ရောစပ်ပါ။ ဦး ခေါင်းမှဂေါ်ဖီထုပ်၏အရွက်ကိုသီးခြား 1-2 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ကိုဖွဲ့စည်းနှင့်ထူထပ်သောအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုး၌ထား၏။ ရေ ၂၅၀ မီလီမီတာကိုလောင်းကာဖုံးအုပ်ထားပါ၊ မိနစ် ၄၀ မျှမီးအနည်းငယ်လောင်းပေးပါ။
ချက်ပြုတ်နည်း
- တစ် ဦး Blender အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ကြက်ဥနှင့်ဟင်းတို့ဖြင့်ရောနှောထည့်ပြီးထည့်ပါ။
- ကျနော်တို့ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ကိုဖွဲ့စည်း: ပြင်ဆင်ထားဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ထဲမှာငါတို့အလယ်ဗဟိုဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်သိပ်သည်းစာအိတ်ထဲမှာပတ်ရစ်။ ဒယ်အိုးအောက်ခြေကိုသံလွင်ဆီဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီးဂေါ်ဖီလိပ်များကိုတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ထားလိုက်သည်။
- ဟင်းရည်အတွက်, kefir နှင့်ဂျင်းရောမွှေပါနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာလောင်း။
- 220-260 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။
ဆီးချိုရောဂါနဲ့ဘယ်လိုအမဲသားကိုငါစားနိုင်သလဲ။ (ဗီဒီယို)
အသက် ၄၇ နှစ်မှာ၊ ငါအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိခဲ့တယ်။ ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်တွင် ၁၅ ကီလိုဂရမ်နီးပါးကျွန်ုပ်ရရှိခဲ့သည်။ စဉ်ဆက်မပြတ်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ ငိုက်မျဉ်းခြင်း၊ အားနည်းခြင်း၊ အမြင်အာရုံထိုင်ခြင်းစသည်တို့ဖြစ်သည်။
ကျွန်ုပ်အသက် ၅၅ နှစ်ရောက်သောအခါကျွန်ုပ်သည်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုအင်ဆူလင်ဖြင့်ထိုးဖောက်ပြီးဖြစ်သည်။ ရောဂါဆက်လက်ဖြစ်ပေါ်နေသည်၊ ပုံမှန်ဖမ်းဆီးရမိမှုများစတင်ခဲ့ပြီးလူနာတင်ယာဉ်သည်နောက်လာမည့်ကမ္ဘာမှစာသားကိုပြန်ပို့ပေးခဲ့သည်။ ငါဒီအချိန်နောက်ဆုံးဖြစ်လိမ့်မယ်လို့ငါထင်အချိန်တွေ။
ငါ့သမီးကအင်တာနက်ပေါ်ကဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်ကိုဖတ်ခွင့်ပြုတဲ့အခါပြောင်းလဲသွားတယ်။ ငါသူ့ကိုငါဖြစ်၏ဘယ်လောက်ကျေးဇူးတင်စိတ်ကူးလို့မရပါဘူး။ ဤဆောင်းပါးသည်မကုသနိုင်သောစွပ်စွဲချက်ရှိသောဆီးချိုရောဂါကိုလုံးဝပျောက်ကင်းအောင်ကူညီပေးခဲ့သည်။ လွန်ခဲ့တဲ့ ၂ နှစ်ကငါပြောင်းရွှေ့လာတယ်၊ နွေ ဦး နဲ့နွေရာသီမှာနေ့တိုင်းခရိုင်ကိုခရမ်းချဉ်သီးတွေစိုက်ပြီးစျေးကွက်ထဲမှာရောင်းတယ်။ ကျွန်ုပ်၏အဒေါ်များသည်ကျွန်ုပ်စွမ်းအားများနှင့်စွမ်းအင်များမှမည်သည့်အရာအားလုံးမှမည်သည့်အရာနှင့်မည်သို့လိုက်လျောညီထွေရှိကြောင်းကိုကျွန်ုပ်အံ့အားသင့်မိသည်၊ ကျွန်ုပ်သည်ကျွန်ုပ်အသက် ၆၆ နှစ်ရှိပြီဟုမယုံကြည်နိုင်သေးပါ။
ရှည်လျားပြီးလုံ့လရှိသည့်ဘ ၀ ကိုရှင်သန်ရန်နှင့်ဤကြောက်မက်ဖွယ်ကောင်းသောရောဂါကိုအစဉ်အမြဲမေ့သွားလိုသူသည် ၅ မိနစ်ယူပြီးဤဆောင်းပါးကိုဖတ်ပါ။
Glycemic အညွှန်းကိန်း
glycemic index သည်အစားအစာထုတ်ကုန်၏သွေးဂလူးကို့စ်ကိုအသုံးပြုပြီးနောက်အကျိုးသက်ရောက်မှု၏ဒစ်ဂျစ်တယ်ညွှန်ပြချက်ဖြစ်သည်၊ GI ၏အကူအညီဖြင့်အစားအစာကိုထုတ်လုပ်နေသည်။ စကားမစပ်, ဆီးချိုရောဂါ၏ဒုတိယအမျိုးအစားနှင့်အတူ - အစားအသောက်ကုထုံးအဓိကကုသမှုဖြစ်ပါတယ်။
ထို့အပြင်ဟင်းလျာများ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကြောင့်လည်းအညွှန်းကိန်းတစ်ခုတိုးလာသည်။ GI နည်းသောခွင့်ပြုထားသောအသီးများမှအသီးဖျော်ရည်ကိုသင်လုပ်နိုင်လျှင်လူနာတွင် hyperglycemia ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။ ဤအရာအားလုံးသည်ဤနည်းဖြင့်ကုသခြင်းဖြင့်ဖိုင်ဘာကိုဆုံးရှုံးသွားသည်။ ၎င်းသည်သွေးထဲသို့သကြားဓာတ်ကိုတစ်သမတ်တည်းစီးဆင်းစေသည်။
GI ကိုအမျိုးအစားသုံးမျိုးခွဲခြားထားသည်။ အစားအစာများကိုရွေးချယ်သောအခါနိမ့်သောနှုန်းသာရှိသောအစားအစာများကိုရံဖန်ရံခါပျမ်းမျှအားဖြင့်လိုက်နာရမည်။ Glycemic အညွှန်းကိန်းဌာနခွဲ:
- ပုံ ၅၀ အထိ - အနိမ့်၊
- ယူနစ် ၇၀ အထိ - အလယ်အလတ်၊
- 70 အစရှိသဖြင့် - မည်သည့်ဆီးချိုအမျိုးအစားကိုမဆိုတားမြစ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်လက်ခံနိုင်သောအစားအစာအပူကုသမှုကိုမမေ့ပါနှင့်။
- အနာစိမ်း
- စုံတွဲတစ်တွဲသည်
- ကင်တွင်
- မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ
- မီးဖို၌
- အနည်းဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသုံးပြီးရေပေါ်မှာလောင်းပါ။
- မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတွင် "fry" မှလွဲ၍ ။
ထိုကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်နည်းများသည်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကိုအဟာရပြည့်ဝစွာထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။
ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်အတွက် "လုံခြုံ" ထုတ်ကုန်
အောက်ပါထုတ်ကုန်များအားလုံးကိုဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းပွဲများတွင် သုံး၍ GI နည်းသည်။ စကားမစပ်၊ ဒီဟင်းချက်တာကိုဟင်းချိုနဲ့ဖြည့်မယ်ဆိုရင်အပြည့်အဝညစာစားပွဲဒါမှမဟုတ်နေ့လည်စာတောင်ဖြစ်လာမှာပါ။
သင်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ကိုဂန္တဝင်ဗားရှင်းကဲ့သို့ချက်ပြုတ်နိုင်သည်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအပြည့်ဖြည့်နိုင်သည်၊ သို့မဟုတ်သင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုခုတ်။ ထည့်လိုက်နိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ပျင်းရိဟုခေါ်ကြသည်။ အမှုဆောင်တက် 350 ဂရမ်အထိဖြစ်သင့်သည်။
ပန်းကန်ကိုညနေခင်း၌ ၀ ယ်လျှင်သင်ပထမဆုံးညစာအတွက်အသုံးပြုသင့်သည်။ ဒုတိယတွင်“ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး” ထုတ်ကုန်၊ ကဖီးသို့မဟုတ်ကစော်ဖောက်ထားသောနို့တစ်ခွက်ကိုသာကန့်သတ်ပါ။
ပြည့်တန်ဆာဂေါ်ဖီထုပ်ကို ၅၀ အထိ GI ပါ ၀ င်သည့်ထိုကဲ့သို့သောပစ္စည်းများမှပြင်ဆင်နိုင်သည်။
- White ကဂေါ်ဖီထုပ်
- ပေကျင်းဂေါ်ဖီထုပ်,
- ကြက်သား
- တူရကီ
- ကြက်သား
- အညိုရောင် (အညိုရောင်) ဆန်၊
- ကြက်သွန်နီ
- Leek
- အစိမ်း (basil, parsley, ဇီယာစေ့, oregano),
- ခရမ်းချဉ်သီး
- ကြက်သွန်ဖြူ
- မှိုများ
- ငရုတ်ကောင်း
- ကြက်ဥများတွင်တစ်နေ့ထက်မကပါဝင်သောကြောင့်အဝါရောင်တွင်လက်စထရောများစွာပါဝင်သည်။
ဟင်းလျာများအတွက်ရွေးချယ်စရာအမျိုးမျိုးရှိပါတယ် - မီးဖို၌ဖုတ်ထားသောဟင်းရည်နှင့်ပေါင်းထားသောဂေါ်ဖီထုပ်၊
မီးဖိုပေါ်မှာကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်
ဆီးချိုရောဂါတိုင်းတွင်နှေးကွေးသောမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းမရှိပါ။ သို့အတွက်မီးဖိုပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ထားသောခဲဂေါ်ဖီထုပ်အတွက်ပုံမှန်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုစတင်ရန်သင်စဉ်းစားသင့်သည်။ လူကြိုက်အများဆုံးပန်းကန်မှိုနှင့်ဥနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ကျပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းတို့သည်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသော်လည်းအရသာကောင်းမွန်သည်။
ညစာအတွက်ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ကိုအသားဖြင့်ဖြည့်နိုင်သည်၊ ဥပမာ၊ ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ကြက်သားပြုတ်။
သတိပြုသင့်သည်မှာဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ကိုဟင်းရည်ဖြင့်ချက်ပြုတ်ပါကခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဖျော်ရည်သို့မဟုတ်အဆီပါဝင်မှု ၁၀% အထိပါဝင်သောမုန့်ကိုအသုံးပြုခွင့်ပြုသည် (သူတို့၏ GI သည်ယူနစ် ၅၀ အထိ) ဖြစ်သည်။
မှိုနှင့်အတူကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်အတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်လိမ့်မည်:
- အဖြူဂေါ်ဖီထုပ် - ခေါင်းတစ်ချောင်း၊
- ရှန်မီလင်သို့မဟုတ်ကမာမှိုများ - ဂရမ် ၁၅၀၊
- ကြက်သွန်နီ - တစ်ဖဲ့၊
- ကြက်ဥ - 1 အပိုင်းအစ
- Parsley နှင့်ဇီယာစေ့ - ၁ ခု၊
- ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,
- သန့်စင်သောရေ - ၁၅၀ မီလီမီတာ၊
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1.5 ဇွန်း,
- ဟင်းရွက်ဆီ - 1 ဇွန်း။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
အတူစတင်နိုင်ရန်, သင်တဝက်အဆင်သင့်သည်အထိ, အရွက်များသို့ခွဲထား, အပင်များကိုဖယ်ရှားသည်အထိဆားငန်ရေ၌ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပြုတ်။ သေးငယ်သောမှိုများနှင့်ကြက်သွန်နီများကိုကြက်သွန်ဖြူခုတ်ပြီး ၁၀ မိနစ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ငန်ငရုတ်သီးတွင် ၁၀ မိနစ်ခန့်ကြာအောင်ဟင်းချို၌ကြော်ပါ။ သေးငယ်သောကြက်သွန်ဖြူထည့်ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူကို ၂ မိနစ်ကြော်ပါ။ မှိုအဆာထဲသို့ခုတ်ထားသောအစိမ်းနှင့်ကြက်ဥပြုတ်ကိုလောင်းပါ။
ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်တွင် minced အသားများကိုထုပ်ပါ။ ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လိမ်းပြီးဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ပြီးရေနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်ပါ။ 20 မှ 25 မိနစ်ခန့်နိမ့်ကျအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။
ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ဂေါ်ဖီလိပ်အတွက်“ ပုံမှန်မဟုတ်သော” အခြားနည်းတစ်နည်းရှိပါသည်။ ဘယ်ဂျုံနဲ့ချက်ပြုတ်ထားတယ် စကားမစပ်, သူကနိမ့်နှုန်း GI ရှိပြီးနေ့စဉ်အစားအစာအတွက်လူနာအကြံပြုသည်။ Buckwheat သည်ဗီတာမင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာကြွယ်ဝသည်။
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်အတွက်သင်လိုအပ်သည်မှာ -
- ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 1 ဦး ခေါင်း
- ကြက်သား ၃၀၀ ဂရမ်၊
- ကြက်သွန်နီ ၁
- ကြက်ဥတစ်လုံး
- 250 ဂရမ်ပြုတ် buckwheat တစ်ခွက်,
- သန့်စင်သောရေ 250 ml
- ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - အရသာအတွက်၊
- 1 ပင်လယ်အော်အရွက်။
အရွက်များထဲသို့ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဖြိုချ၊ ထူထဲသောသွေးပြန်ကြောများကိုဖယ်ရှားပြီး ၂ မိနစ်ခန့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ထားပါ။ Stuffing ဤအချိန်တွင်လုပ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။ ကြက်သားထဲမှအဆီများကိုဖယ်ထုတ်ပြီးကြက်သွန်နီနှင့်အသားကြိတ်စက်ထဲမှဖြတ်ပါသို့မဟုတ်ရောနှောထားသောဆား၊ ငရုတ်ကောင်းကိုပါဖြတ်ပါ။ buckwheat ကို minced meat နှင့်ရောမွှေပါ၊ ကြက်ဥတစ်လုံးထဲမောင်း။ အရာအားလုံးကိုရောနှောပါ။
အသားခွဲထားသောအသားများကိုဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များပေါ်တွင်ဖြန့်ပြီးစာအိတ်ဖြင့်ထုပ်ပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ကိုဒယ်အိုးထဲတွင်ထည့်ပြီးရေလောင်းပါ။
အပူကိုနိမ့်ကျအောင် ၃၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ၂ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်မှာစာရွက်ကိုဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
မီးဖို၌ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်
အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောမီးဖို၌ပြုတ်ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ထည့်သွင်းစဉ်းစားလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်ပထမစာရွက်တွင်ပေကျင်း (တရုတ်) ဂေါ်ဖီထုပ်အသုံးပြုခြင်းကိုဆိုလိုသည်။ သို့သော်သင်ဆန္ဒရှိပါက၎င်းကိုအဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ပိုင်အရသာ ဦး စားပေးကိစ္စသာဖြစ်သည်။
ဒါဟာစာရွက်သွေးသကြားတိုးမြှင့်မထိခိုက်ပါဘူးသောအညိုရောင်ဆန်ကိုအသုံးပြုသည်ဟူသောအချက်ကိုချက်ချင်းအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ချိန်သည်ဆန်ဖြူထက် ၃၅ မှ ၄၅ မိနစ်ထက်အနည်းငယ်ပိုကြာသည်။ သို့သော်အရသာအရဤဆန်အမျိုးအစားများသည်တူညီကြသည်။
ကျပ်သောဂေါ်ဖီထုပ်ကိုမီးဖိုထဲတွင်မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ သငျသညျကြည်လင်သောဂေါ်ဖီထုပ်အောင်မြင်ချင်လျှင်, သင်ကအောက်ပိုင်းကင်ပေါ်တွင် 10 မိနစ်မှိုထားပြီးတော့အလယ်မှာသာပြန်လည်စီစဉ်ပေးသင့်ပါတယ်။
အသားနှင့်ပြည့်နေသောဂေါ်ဖီထုပ်အတွက်သင်လိုအပ်သည်မှာ -
- ပေကျင်းဂေါ်ဖီထုပ်၏ ဦး ခေါင်းတစ်ခု
- ကြက်သို့မဟုတ်ကြက်ဆင်ဂရမ် 300 ဂရမ်,
- တစ်ဝက်ချက်ပြုတ်သည်အထိအသားပြုတ်ဆန်မှဂရမ် ၃၀၀
- ကြက်သွန်နီနှစ်လုံး
- ရေ 150 ml
- ဇီယာစေ့နှင့် parsley တစည်း,
- ကြက်သွန်ဖြူနှစ်လေးညှင်းပွင့်
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ဇွန်း၊
- ၁၀% ပါဝင်သောအဆီပါဝင်သောခရင်မ် ၁၀၀ မီလီမီတာ၊
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုငါးမိနစ်ခန့်ရေစိမ်ပါ။ ဤအချိန်တွင်အဆာချက်ပြုတ်ပါ။ ကျန်ရှိနေသောအဆီများကိုဖယ်ထုတ်ပြီးကြက်သွန်တစ်လုံးနှင့်အသားကြိတ်ခွဲစက်မှတဆင့်ဖြတ်သန်းပါ။ သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းတွင်ကြိတ်ပါ။ ဆန်နှင့်ရောစပ်ထားသောအသားများကိုပေါင်းစပ်ပါ။
ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအရွက်များ ခွဲ၍ ဖြည့်ပါ၊ ဂေါ်ဖီလိပ်များကိုပြွန်ဖြင့်ထုပ်ပြီးအစွန်အဖျားများကိုဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ကိုယခင်ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လိမ်းထားသောမှိုတွင်ထည့်ပြီးငံပြာရည်ကိုလောင်းပါ။ နာရီဝက်ခန့် 200 C တွင်ဖုတ်ရမည်။
အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းငံပြာရည်ကိုပြင်ဆင်ထားပါတယ် - ကြက်သွန်ဖြူတစ်ချပ်ကိုရွှေအညိုရောင်အထိခုတ်ပြီး၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငါး၊ ရေ၊ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အရောအနှောကိုဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ပြီးငါးမိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
သင်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်နိုင်ပါတယ်။ ဆိုလိုသည်မှာ minced အသားကိုဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များနှင့်မပတ်ပါ၊ ဤပန်းကန်သည်အလွန်အရည်ရွှမ်းဖွယ်ရှိပြီးဆီးချိုရောဂါအတွက်အပြည့်အဝညစာစားနိုင်သည်။
- ကြက်သား ၃၀၀ ဂရမ်၊
- ကြက်သွန်တစ်လုံး
- ကြက်ဥတစ်လုံး
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ဇွန်းတစ်ချောင်း၊
- သန့်စင်သောရေ 200 ml
- ဂေါ်ဖီထုပ် ၄၀၀ ဂရမ်၊
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သားအသားများကိုကြိတ်ခွဲပြီးဖြတ်ပါ။ ကြက်ဥ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုခုတ်ပါ၊ ၎င်းသည်ပထမ ဦး စွာအသေးအဖွဲခုတ်ပါ၊ ပြီးနောက်ထို့အပြင်ဓားဖြင့်“ လမ်းလျှောက်” ပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို minced အမဲသားနှင့်ရောမွှေပါ။
ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကနေ cutlets ပုံစံ, သူတို့ရဲ့ပုံသဏ္layာန်တင်။ ရေအနည်းငယ်ကိုလောင်း။ နာရီဝက်ခန့်မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ ပျင်းရိသောဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ထဲသို့ရေလောင်းပြီးနောက်ပထမတွင်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုရောပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။
ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, parsley ၏ sprigs နှင့်အတူပန်းကန်အလှဆင်။
အထွေထွေအကြံပြုချက်များ
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာအားလုံးကို GI အရရွေးချယ်သင့်သည်။ ဤညွှန်ကိန်းများအရ endocrinologists သည်အစားအသောက်ကုထုံးကိုရေးဆွဲရာတွင်မှီခိုနေရသည်။ အကယ်၍ သင်သည်ထုတ်ကုန်များရွေးချယ်မှု၏ဤနည်းဥပဒေကိုလျစ်လျူရှုပါက၊ ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါသည်ပထမအမျိုးအစားသို့လျင်မြန်စွာရောက်ရှိသွားနိုင်သည်။ ပထမအမျိုးအစားနဲ့ hyperglycemia ဖြစ်နိုင်တယ်။
ရွေးချယ်ထားသောဆီးချိုမီနူးအပြင်အာဟာရဓာတ်၏အခြေခံကိုလည်းထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ ထို့ကြောင့်အစားအစာအားလုံးကိုတစ်နေ့လျှင် ၅ ကြိမ်မှ ၆ ကြိမ်ထုထည်ကြီးများဖြင့်မခွဲသင့်ပါ။ အနည်းဆုံးနှစ်ခုလီတာ၏နေ့စဉ်စားသုံးမှု။ လက်ဖက်ရည်ကြမ်း, ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖျက်သိမ်း (ဆရာဝန်တစ် ဦး နှင့်တိုင်ပင်ပြီးနောက်) နှင့်အစိမ်းရောင်ကော်ဖီခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
တစ်နေ့တာ၏ပထမတစ်ဝက်တွင်သစ်သီးများစားရန်ပိုကောင်းသည်၊ သို့သော်နောက်ဆုံးမုန့်ညက်သည်“ အလင်း” ဖြစ်သင့်သည်။
အောက်ပါတို့မှာ GI အထိ ၅၀ အထိရှိသော GI ပါသောမြင့်မားသောသကြားဓာတ်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုအသုံးပြုပြီးဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမသုံးပါ။ သင်အောက်ပါတို့ကိုစားနိုင်သည်။
- Apple
- သစ်တော်
- ဘလူးဘယ်ရီ
- Raspberries
- စတော်ဘယ်ရီ
- စတော်ဘယ်ရီ
- ဝိုင်
- Plum
- ချယ်ရီသီး
- Apricot
- Citrus အသီးများ၊
- ချယ်ရီသီး
- နာတာရှည်
- မက်မွန်။
အနိမ့် GI ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - ပန်းဂေါ်ဖီ၊ အဖြူ၊ ပေကျင်း၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊
- ခရမ်းချဉ်သီး
- ကြက်သွန်နီ
- Leek
- ငရုတ်ကောင်း - အစိမ်း၊ အနီရောင်၊ ချိုသော၊
- ပဲလေး
- လတ်ဆတ်ပြီးအခြောက်ပဲ
- မုန်လာဥ
- ခရမ်းချဉ်သီး
- Squash
- ကြက်သွန်ဖြူ
အသားများကိုပိန်စေ။ အရေပြားနှင့်အဆီအနှစ်များကိုဖယ်ရှားသင့်သည်။ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သင်ကြက်၊ ကြက်ဆင်၊ အမဲသားနှင့်ယုန်အသားများကိုစားနိုင်သည်။
နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်ကယ်လ်ဆီယမ်၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ဒါ့အပြင်ဒီအစာကအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းလည်ပတ်မှုအတွက်အကျိုးရှိပါတယ်။ အောက်ပါထုတ်ကုန်များသည်ဆီးချိုရောဂါစားပွဲပေါ်တွင်လက်ခံနိုင်ဖွယ်ရှိသည်။
- နို့လုံး
- နို့မှုန့်
- Kefir
- Ryazhenka,
- ဒိန်ချဉ်,
- အနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
- Tofu ဒိန်ခဲ
- ၁၀% ပါဝင်သောအဆီပါဝင်သောခရင်မ်။
ဂျုံမှုန့်သည်လူနာ၏နေ့စဉ်အစားအစာတွင်လည်းပါ ၀ င်သင့်သော်လည်းအချို့သော GI များသည်မြင့်မားသောကြောင့်၎င်းတို့ရွေးချယ်မှုကိုဂရုတစိုက်ချဉ်းကပ်သင့်သည်။ အောက်ပါတို့ကိုခွင့်ပြုထားသည် -
- ပန်းကုံး
- Perlovka
- ဆန်ဖြူ
- မုယောစပါး groats
- ဂျုံမှုန့်
- Oatmeal (အထူးသဖြင့်ဂျုံယာဂုမဟုတ်ဘဲသီးနှံ) ။
ဤရိုးရှင်းသောဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာအာဟာရဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်လူနာသည်ပုံမှန်သွေးပေါင်ချိန်အတွင်းသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုအလွယ်တကူထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။
ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်စာရွက်ကိုပြသထားသည်။
ကြက်သား stuffing နှင့်အတူကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်
minced ကြက်သားနှင့် cuffed ဂေါ်ဖီထုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဂေါ်ဖီထုပ် - 800 ဂရမ်, ကြက်သား - 300 ဂရမ်, ခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs ။ (သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - ။ 2 tbsp ဌ။ ), ကြက်သွန်နီ - 1 pc, ချဉ်သောမုန့် - 2 tbsp ။ ဌ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ၁၀၀ မီလီမီတာ၊ ဆန် -150 ဂရမ်၊ အရသာအတွက်ဆား။ ကြက်သားအသားကြိတ်ကို ဖြတ်၍ သွားသည်။ ဆန်ထဲမှာပြုတ်နေသည်
Minced ကြက်သားနှင့်ပဲစေ့
ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်အစိမ်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်သရေစာ
ကြက်ဥ၊ ကြက်သွန်၊ အစိမ်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူသရေစာများ "ကျွန်ုပ်၏ကိုယ်ပိုင်နည်းလမ်းဖြင့်" ပါဝင်သည့်အရာများထဲမှ ၃ pita အရွက်များ၊ ကြက်သားကြိတ်ခွဲထားသောအသား ၃၀၀ ဂရမ်၊ ဒိန်ခဲ ၁၅၀ ဂရမ်၊ ကြက်ဥ ၂ လုံး၊ ကြက်သွန်တစ်လုံး၊ ကြက်သွန် ၁ လုံး၊ parsley, mayonnaise, ဟင်းရွက်ဆီတစည်း,
ကြက်သား stuffing နှင့်အတူကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်
minced ကြက်သားနှင့် cuffed ဂေါ်ဖီထုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဂေါ်ဖီထုပ် - 800 ဂရမ်, ကြက်သား - 300 ဂရမ်, ခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs ။ (သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - ။ 2 tbsp ဌ။ ), ကြက်သွန်နီ - 1 pc, ချဉ်သောမုန့် - 2 tbsp ။ ဌ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ၁၀၀ ml၊ ဆန် - ၁၅၀ ဂရမ်၊ အရသာအတွက်ဆား။ ကြက်သားအမဲသားကိုအသားကြိတ်စက်မှဖြတ်သန်းသည်။ ဆန်
ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်အစိမ်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်သရေစာ
ကြက်သွန်၊ အစိမ်း၊ ကြက်သွန်၊ ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတို့နှင့်အတူချောမွေ့စွာပြုလုပ်နိုင်သည်။ “ ငါအလိုအလျောက်” • ၃ အရွက်• ၃၀၀ ဂရမ်ကြက်သားကြက်သား• ၁၅၀ ဂရမ်ဒိန်ခဲ• ၂ - ကြက်ဥကြက် ၂ •ကြက်သွန် ၁ •ကြက်သွန် ၁ လုံး•အစိမ်းရောင်တောက်တောက် parsley • mayonnaise၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊
ပဲပုပ် mince နှင့်အတူကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်
ပဲပုပ်ကြိတ်ထုတ်ကုန်များနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်: 600 ဂလတ်ဆတ်သောဂေါ်ဖီထုပ်, 3 ဇွန်းဆန်, 400 ဂရမ်စိမ်ပဲပုပ် mince, ကြက်သွန်နီ, 2 ဇွန်းဟင်းရွက်ဆီ, 5 ဇွန်းဂျုံမှုန့်, 2.5 ခွက်ချဉ်သောမုန့်, 0.5 ခွက် ketchup, ငရုတ်ကောင်း, ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်လိုအပ်သည်
ကြက်သားနှင့်အတူကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်
ကြက်သားအသားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ: အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် - 500 ဂရမ်, ရေ - 500 ml, ကြက်သား - 300 ဂရမ်, ဆန် - 200 ဂရမ်, ကြက်သားအဆီ - 100 ဂရမ်, မုန်လာဥ - 3 PCs, ကြက်သွန်နီ - 3 PCs, ကြက်သွန်ဖြူ - 3 ။ ချပ်, ငရုတ်ကောင်း - 2 pcs, ခရမ်းချဉ်သီး - 2 pcs, ဟင်းရွက်ဆီ - 5 tbsp ။ ။ ဇွန်း, ဇီယာစေ့နှင့်
ကြက်သွန်နီကြက်သွန်
ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်နီကြက်သွန်နီ - ၁၅-၂၀ ခတ်သောအသားကြက်သား - 200 ဂရမ်ဘေကွန်သို့မဟုတ်ဘေကွန် - ၁၀၀ ဂရမ်ချဉ်သောကြက်ဥ - ၁ ခွက်ကြက်ဥဥ - ၂ ခွက်ထောပတ် - ဇွန်း ၃ ခွက်ပေါင်မုန့် - ဇွန်း ၂- ဇွန်းအသားဟင်းရည်ဆားနှင့်မြေငရုတ်ကောင်းအရသာ ၁ ။ ကြက်သွန်အခွံ
ကြက်သား stuffed pancakes
ကြိတ်ခွဲထားသောကြက်သားနှင့်ကြက်ဥပါဝင်ပစ္စည်းများ - ဂျုံမှုန့် ၂၅၀ ဂရမ်၊ နို့ 200 ml၊ ကြက်ဥ ၂ လုံး၊ သကြား ၅ ဂရမ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၃၅-၅၀ မီလီယံ၊ ghee ၅၀ ဂရမ်၊ အရသာအတွက်ဆား။ ဖြည့်စွက်ရန်ကြိတ်ခွဲထားသောကြက်သား 400 ဂရမ်၊ ကြက်သွန်တစ်ခွက်၊ 1 ခရမ်းချဉ်သီး, parsley ၏တစည်း, ဟင်းရွက်ဆီ 75 ml, ဆား, ငရုတ်ကောင်း
ကြက်သား stuffing နှင့်အတူကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်
minced ကြက်သားနှင့် cuffed ဂေါ်ဖီထုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဂေါ်ဖီထုပ် - 800 ဂရမ်, ကြက်သား - 300 ဂရမ်, ခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs ။ (သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - ။ 2 tbsp ဌ။ ), ကြက်သွန်နီ - 1 pc, ချဉ်သောမုန့် - 2 tbsp ။ ဌ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ၁၀၀ မီလီမီတာ၊ ဆန် -150 ဂရမ်၊ အရသာအတွက်ဆား။ ကြက်သားအသားကြိတ်ကို ဖြတ်၍ သွားသည်။ ဆန်ထဲမှာပြုတ်တယ်
Minced ကြက်သားနှင့်ပဲစေ့
ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်အစိမ်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်သရေစာ
ကြက်ဥ၊ ကြက်သွန်၊ အစိမ်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူသရေစာများ "ကျွန်ုပ်၏ကိုယ်ပိုင်နည်းလမ်းဖြင့်" ပါဝင်သည့်အရာများထဲမှ ၃ pita အရွက်များ၊ ကြက်သားကြိတ်ခွဲထားသောအသား ၃၀၀ ဂရမ်၊ ဒိန်ခဲ ၁၅၀ ဂရမ်၊ ကြက်ဥ ၂ လုံး၊ ကြက်သွန်တစ်လုံး၊ ကြက်သွန် ၁ လုံး၊ parsley, mayonnaise, ဟင်းရွက်ဆီတစည်း,
ကြက်သား stuffing နှင့်အတူကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်
minced ကြက်သားနှင့် cuffed ဂေါ်ဖီထုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဂေါ်ဖီထုပ် - 800 ဂရမ်, ကြက်သား - 300 ဂရမ်, ခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs ။ (သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - ။ 2 tbsp ဌ။ ), ကြက်သွန်နီ - 1 pc, ချဉ်သောမုန့် - 2 tbsp ။ ဌ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ၁၀၀ ml၊ ဆန် - ၁၅၀ ဂရမ်၊ အရသာအတွက်ဆား။ ကြက်သားအမဲသားကိုအသားကြိတ်စက်မှဖြတ်သန်းသည်။ ဆန်
ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်အစိမ်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်သရေစာ
ကြက်သွန်၊ အစိမ်း၊ ကြက်သွန်၊ ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတို့နှင့်အတူချောမွေ့စွာပြုလုပ်နိုင်သည်။ “ ငါအလိုအလျောက်” • ၃ အရွက်• ၃၀၀ ဂရမ်ကြက်သားကြက်သား• ၁၅၀ ဂရမ်ဒိန်ခဲ• ၂ - ကြက်ဥကြက် ၂ •ကြက်သွန် ၁ •ကြက်သွန် ၁ လုံး•အစိမ်းရောင်တောက်တောက် parsley • mayonnaise၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊
ပဲပုပ် mince နှင့်အတူကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်
ပဲပုပ်နို့မှုန့်များပါဝင်သောဂေါ်ဖီထုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ လတ်ဆတ်သောဂေါ်ဖီထုပ် ၆၀၀ ဂရမ်၊ ၃ tbsp ။ ဌ ဆန်၊ ဂေါ်ဖီထုပ် ၄၀၀ ဂရမ်၊ ကြက်သွန်နီ ၂ ခု၊ ဌ ဟင်းရွက်ဆီ၊ ၅ tbsp ။ ဌ ဂျုံမှုန့်, 2.5 ခွက်ချဉ်သောမုန့်, 0.5 ခွက် ketchup, ငရုတ်ကောင်း, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့အဘိတ်: ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်။
GI ဂေါ်ဖီထုပ်ကျပ်
အစားအစာတိုင်းသည်သကြားဓာတ်တိုးများလာသည်။ ကျန်းမာသောလူများတွင်အင်ဆူလင်ဖြင့်ဆဲလ်ထဲသို့ ၀ င်သည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ဤဖြစ်စဉ်သည်အားနည်းနေသည်။ သကြားသည်သွေးထဲတွင်ရှိနေပြီးရေတိုနှင့်ရေရှည်ပြcomplနာများဖြစ်စေနိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာဆိုသည်မှာသကြားကိုထိန်းချုပ်ရန်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။
ထုတ်ကုန်များ၏ glycemic အညွှန်းကိန်း (GI) ဆီးချိုရောဂါအဘို့အဘယ်သို့သောအရာနှင့်မသည်အဘယ်သို့ဆုံးဖြတ်ရန်ကူညီပေးသည်။ GI သည်အစားအစာများတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည်သကြားဓာတ်ကိုမည်သို့အကျိုးသက်ရောက်သည်ကိုညွှန်ပြသည်။ ဤကိန်းဂဏန်းနိမ့်သည်နှင့်အမျှအစားအစာစုပ်ယူမှုနှေးကွေးသဖြင့်သကြားဓာတ်များသိသိသာသာများပြားလာခြင်းမရှိပါ။ ဒါကြောင့်သူကအင်ဆူလင်ကိုလိုအပ်တယ်။
- ချက်ပြုတ်နည်း။
- ဖိုင်ဘာပမာဏ။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်လိုအပ်သောကြောင့်ဖြည်းဖြည်းစုပ်ယူပြီးသကြားဓာတ်တိုးခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်မဟုတ်ပါ။
- အစားအစာများတွင်ရိုးရှင်းသောနှင့်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏ။ ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်ရှုပ်ထွေးသောများထက်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာစုပ်ယူသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာများကိုပြင်ဆင်သည့်အခါအနိမ့်အရဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်း (၅၅ နှင့်အောက်) ဖြင့်စတင်သောအစားအစာများကိုရွေးချယ်ရန်အရေးကြီးသည်။
အိမ်ရှင်မများမှပြင်ဆင်ထားသောဂန္ထဝင်ဂေါ်ဖီထုပ်များတွင် minced ဝက်၊ ဆန်၊ ဒီပန်းကန်ကိုဆီးချိုရောဂါလူနာတစ် ဦး အတွက်အကျိုးရှိစေပြီးပျော်ရွှင်မှုကိုဖြစ်စေရန်အစားအစာအချို့ကိုကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာများနှင့် GI နိမ့် (ယူနစ် ၅၀ အောက်) နှင့်အစားထိုးရန်လိုအပ်သည်။
လွင်ပြင်ဆန်ကိုအကောင်းဆုံးမဖြူ၊ အညိုရောင်ဆန်၊ ဤသီးနှံများတွင်ဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့်အစားအစာများ၏ GI ကိုထိခိုက်သည်။ ကြက်သား၊ ကြက်ဆင်၊ ယုန်၊
ချက်ပြုတ်သည့်အခါဆီနည်းနိုင်သမျှနည်းပါ။ ဥပမာအားဖြင့်မှိုနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်များ၊ ဂေါ်ဖီ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်များနှင့်အတူပန်းကန်ကိုအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။
ကျပ်သောဂေါ်ဖီထုပ်သည်သူတို့ချက်ပြုတ်သောငံပြာရည်နှင့်ကောင်းစွာကိုက်ညီသည်။ ၎င်းသည်အဆီပါဝင်မှု ၁၀% အောက်အောက်လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရင်မ်မှပြုလုပ်သည်။
စာရွက်အတွက်ကုန်ပစ္စည်းစာရင်း
ဆီးချိုရောဂါနှင့်ပြည့်နေသောဂေါ်ဖီထုပ်အတွက်ထုတ်ကုန်များကိုရွေးချယ်သောအခါသင်သည် GI နှင့် ၄ င်းတို့၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုလမ်းညွှန်သင့်သည်။ အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါအတွက်, ကုသမှုဖြစ်စဉ်အတွက်အဓိကအကြောင်းရင်းမကြာခဏအလေးချိန်ကိုထိန်းချုပ်ရန်လိုအပ်ကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ပါးလွှာသောအသားများသည်ပိုကောင်းသည်။
သင်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ကိုချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်:
- အသား - ကြက်၊ ကြက်ဆင်၊ ယုန်၊
- ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြူ၊ ပေကျင်း၊
- မပွတ်အညိုရောင်ဆန်
- လေး
- မှိုများ
- ခရမ်းချဉ်သီး
- ဂွမ်း
- ကြက်သွန်ဖြူ
- ငရုတ်ကောင်း
- အစိမ်း - parsley, ဇီယာစေ့,
- ဥ။
ဆီးချိုရောဂါဖြင့်အစားအသောက်သည်ရောဂါအတွက်ကုသမှု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းသတိရပါ။ အာဟာရအတွက်, သငျသညျပရိုတိန်း၏ပုံမှန်စားသုံးမှုကိုလိုက်နာရန်, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, အဆီ၏စားသုံးမှုကန့်သတ်ရပေမည်။ ဆားနှင့်အမွှေးနံ့သာကိုအလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်းကိုရှောင်ပါ။
အရသာဖြည့်စွက်ရန်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုသုံးပါကပိုကောင်းသည်။ ၅-၆ ကြိမ်ဖြင့်စားသောအစားအစာသည်အချို့ကိုလိုက်နာသည်။
Minced အမဲသားနှင့်အတူပုလဲမုယောဂျုံဂျုံယာဂု
ကြက်သားကြော်သောပုလဲမုယောဂျီယာပါဝင်သည့်ပုလဲမုယော၏ ၆၀ ဂရမ်၊ ကြက်သား ၂၀၀ ဂရမ်၊ ကြက်သွန်နီ ၈၀ ဂရမ်၊ ပင်စိမ်း ၁၀ ဂရမ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၅၀ ml၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ဆား၊ ဆား။ ချက်ပြုတ်နည်းနည်းလမ်းကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သားများကိုကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သားများကိုချက်ပြုတ်ပါ။
Minced အမဲသားနှင့်အတူပုလဲမုယောဂျုံဂျုံယာဂု
ကြက်သားကြော်သောပုလဲမုယောဂျီယာပါဝင်သည့်ပုလဲမုယော၏ ၆၀ ဂရမ်၊ ကြက်သား ၂၀၀ ဂရမ်၊ ကြက်သွန်နီ ၈၀ ဂရမ်၊ ပင်စိမ်း ၁၀ ဂရမ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၅၀ ml၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ဆား၊ ဆား။ ချက်ပြုတ်နည်းနည်းလမ်းကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သားများကိုကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သားများကိုချက်ပြုတ်ပါ။
ကြက်သား stuffed pancakes
ကြိတ်ခွဲထားသောကြက်သားနှင့်ကြက်ဥပါဝင်ပစ္စည်းများ - ဂျုံမှုန့် ၂၅၀ ဂရမ်၊ နို့ 200 ml၊ ကြက်ဥ ၂ လုံး၊ သကြား ၅ ဂရမ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၃၅-၅၀ မီလီယံ၊ ghee ၅၀ ဂရမ်၊ အရသာအတွက်ဆား။ ဖြည့်စွက်ရန်ကြိတ်ခွဲထားသောကြက်သား 400 ဂရမ်၊ ကြက်သွန်တစ်ခွက်၊ 1 ခရမ်းချဉ်သီး, parsley ၏တစည်း, ဟင်းရွက်ဆီ 75 ml, ဆား, ငရုတ်ကောင်း
ကြက်သား stuffing နှင့်အတူကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်
minced ကြက်သားနှင့် cuffed ဂေါ်ဖီထုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဂေါ်ဖီထုပ် - 800 ဂရမ်, ကြက်သား - 300 ဂရမ်, ခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs ။ (သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - ။ 2 tbsp ဌ။ ), ကြက်သွန်နီ - 1 pc, ချဉ်သောမုန့် - 2 tbsp ။ ဌ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ၁၀၀ မီလီမီတာ၊ ဆန် -150 ဂရမ်၊ အရသာအတွက်ဆား။ ကြက်သားအသားကြိတ်ကို ဖြတ်၍ သွားသည်။ ဆန်ထဲမှာပြုတ်နေသည်
Minced ကြက်သားနှင့်ပဲစေ့
ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်အစိမ်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်သရေစာ
ကြက်ဥ၊ ကြက်သွန်၊ အစိမ်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူသရေစာများ "ကျွန်ုပ်၏ကိုယ်ပိုင်နည်းလမ်းဖြင့်" ပါဝင်သည့်အရာများထဲမှ ၃ pita အရွက်များ၊ ကြက်သားကြိတ်ခွဲထားသောအသား ၃၀၀ ဂရမ်၊ ဒိန်ခဲ ၁၅၀ ဂရမ်၊ ကြက်ဥ ၂ လုံး၊ ကြက်သွန်တစ်လုံး၊ ကြက်သွန် ၁ လုံး၊ parsley, mayonnaise, ဟင်းရွက်ဆီတစည်း,
ကြက်သား stuffing နှင့်အတူကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်
minced ကြက်သားနှင့် cuffed ဂေါ်ဖီထုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဂေါ်ဖီထုပ် - 800 ဂရမ်, ကြက်သား - 300 ဂရမ်, ခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs ။ (သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - ။ 2 tbsp ဌ။ ), ကြက်သွန်နီ - 1 pc, ချဉ်သောမုန့် - 2 tbsp ။ ဌ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ၁၀၀ ml၊ ဆန် - ၁၅၀ ဂရမ်၊ အရသာအတွက်ဆား။ ကြက်သားအမဲသားကိုအသားကြိတ်စက်မှဖြတ်သန်းသည်။ ဆန်
ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်အစိမ်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်သရေစာ
ကြက်သွန်၊ အစိမ်း၊ ကြက်သွန်၊ ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတို့နှင့်အတူချောမွေ့စွာပြုလုပ်နိုင်သည်။ “ ငါအလိုအလျောက်” • ၃ အရွက်• ၃၀၀ ဂရမ်ကြက်သားကြက်သား• ၁၅၀ ဂရမ်ဒိန်ခဲ• ၂ - ကြက်ဥကြက် ၂ •ကြက်သွန် ၁ •ကြက်သွန် ၁ လုံး•အစိမ်းရောင်တောက်တောက် parsley • mayonnaise၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊
ပဲပုပ် mince နှင့်အတူကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်
ပဲပုပ်နို့မှုန့်များပါဝင်သောဂေါ်ဖီထုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ လတ်ဆတ်သောဂေါ်ဖီထုပ် ၆၀၀ ဂရမ်၊ ၃ tbsp ။ ဌ ဆန်၊ ဂေါ်ဖီထုပ် ၄၀၀ ဂရမ်၊ ကြက်သွန်နီ ၂ ခု၊ ဌ ဟင်းရွက်ဆီ၊ ၅ tbsp ။ ဌ ဂျုံမှုန့်, 2.5 ခွက်ချဉ်သောမုန့်, 0.5 ခွက် ketchup, ငရုတ်ကောင်း, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့အဘိတ်: ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်။
Minced အမဲသားနှင့်ဝက်သားလိပ်
ဝက်သားအသားများဖြင့် ၀ က်သားလိပ် - ၁ ကီလိုဂရမ်သံလွင် - ၁၀၀ ဂရမ်ကြက်သွန်နီ - ၂၀၀ ဂရမ်ဝက်သားဘေကွန် - ၁၀၀ ဂဂ Mayonnaise - ၈၀ ဂ Parsley အစိမ်း - ၃၀ ဂရမ်ဆား၊ မြေမှအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းရန်အရက်သောက်ခြင်းကိုဘုတ်ပေါ်တွင်အမဲသားထားပါ၊
Minced ကြက်သားနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူတဆေးကိုမုန့်စိမ်းလိပ်
ဆေးကြောထားသောကြက်သားနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူတဆေးထည့်သောတဆေးစာတဆေးသည်မုန့်စိမ်း - 700 ဂဂကြက် mince - ၆၀၀ ဂရမ်ဂေါ်ဖီထုပ်အဖြူ - ၆၀၀ ဂဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ၁၀၀ မီလီမီတာအစိမ်းရောင်ဇီယာစေ့ - ၂၀ ဂရမ်မြည်းစမ်းရန်ဆား၊ မြေသားအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းစိမ်းလန်းသောဇီယာစေ့ကိုသုတ်ခြင်း၊
Minced ကြက်သားနှင့်ပုလဲမုယောဂျုံဂျုံယာဂု
ကြက်သားကြော်သောပုလဲမုယောဂျီယာပါဝင်သည့်ပုလဲမုယော၏ ၆၀ ဂရမ်၊ ကြက်သား ၂၀၀ ဂရမ်၊ ကြက်သွန်နီ ၈၀ ဂရမ်၊ ပင်စိမ်း ၁၀ ဂရမ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၅၀ ml၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ဆား၊ ဆား။ ချက်ပြုတ်နည်းနည်းလမ်းကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သားများကိုကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သားများကိုချက်ပြုတ်ပါ။
Minced ကြက်သားနှင့်ပုလဲမုယောဂျုံဂျုံယာဂု
ကြက်သားကြော်သောပုလဲမုယောဂျီယာပါဝင်သည့်ပုလဲမုယော၏ ၆၀ ဂရမ်၊ ကြက်သား ၂၀၀ ဂရမ်၊ ကြက်သွန်နီ ၈၀ ဂရမ်၊ ပင်စိမ်း ၁၀ ဂရမ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၅၀ ml၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ဆား၊ ဆား။ ချက်ပြုတ်နည်းနည်းလမ်းကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သားများကိုကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သားများကိုချက်ပြုတ်ပါ။
ကြက်သားကြော်၊ ဆန်နှင့်ဒိန်ခဲများနှင့်အတူဖုတ်ထားသောပန်းသီး "Moscow Region"
ကြိတ်ခွဲထားသောကြက်သား၊ ဆန်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်ထားသောပန်းသီး "Moscow Region" ပါဝင်ပစ္စည်းများ ၄ ပန်းသီး၊ ကြက်သား 200 ဂရမ်ကြိတ်ခွဲခြင်း၊ ၁၀၀ ဂရမ်ဆန် (ပြုတ်)၊ ဇွန်းထောပတ် ၂၊ ဒိန်ခဲ ၁၀၀ ဂရမ် (ပြီးလျှင်)၊ ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံလွင်ဆီ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဆား။ Cooking method ထိပ်တန်းပန်းသီးကိုဖြတ်ပါ
ကြက်သား Stuffing pancakes
ရောနှောထားသောကြက်သားနှင့်ပင့်ကူပါဝင်ပစ္စည်းများဂျုံမှုန့် ၂၅၀ ဂရမ်၊ နို့ 200 ml၊ ကြက်ဥ ၂ လုံး၊ သကြား ၅ ဂရမ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၃၅-၅၀ မီလီယံ၊ ghee ၅၀ ဂရမ်၊ ဆား။ , 75 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ငရုတ်ကောင်း, ဆား။ ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းဥ