ကျေးဇူးပြု၍ သင်ဟာလူသားဖြစ်ကြောင်းအတည်ပြုပါ

သင်ဝက်ဘ်ဆိုက်ကိုကြည့်ရှုရန်အလိုအလျောက်ကိရိယာများကိုသင်အသုံးပြုနေသည်ဟုကျွန်ုပ်တို့ယုံကြည်သောကြောင့်ဤစာမျက်နှာကိုဝင်ရောက်ခွင့်ကိုငြင်းပယ်ထားသည်။

ဤရလဒ်ကြောင့်ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။

တိုးချဲ့ခြင်းမှ Javascript ကိုပိတ်ထားခြင်းသို့မဟုတ်ပိတ်ဆို့ခြင်း (ဥပမာအားဖြင့်ပိတ်ဆို့ခြင်း)
သင်၏ browser သည် cookies များကိုမထောက်ပံ့ပါ

သင်၏ဘရောင်ဇာတွင် Javascript နှင့် cookies များကိုဖွင့်ထားကြောင်းနှင့်သူတို့၏ download ကိုသင်ပိတ်ဆို့မထားကြောင်းသေချာပါစေ။

ရည်ညွှန်း ID: # 396fd040-a5ba-11e9-b30c-8b7b0ec27728

ချောကလက်အိတ်များပြုလုပ်ခြင်းအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပရီမီယံဂျုံမှုန့် 1 ကီလိုဂရမ်
သကြား 250 ဂရမ်
ထောပတ် 250 ဂရမ်
ကြက်ဥ 3 pcs (မုန့်စိမ်းအတွက် 2 pcs, ချောဆီအတွက် 1 pc)
ချဉ်သောမုန့် 150 ဂရမ်
မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ 1/2 Tsp
ဆိုဒါကိုငြိမ်းသတ်ရန်အတွက်စားပွဲရှာလကာ
ဆား 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ချောကလက်ချောကလက် ၃၀၀ ဂရမ်

မသင့်လျော်သောထုတ်ကုန်များ။ အခြားသူများထံမှအလားတူစာရွက်ကိုရွေးချယ်ပါ!

ဖလား၊ ဒိုင်ခွက်၊ ဓါး၊ မုန့်ဖုတ်စာ၊ မုန့်ဖုတ်သားရေပုလင်း၊ ဖလား၊ အမဲဆီဖြူ၊ ဆန်ခါ

Puff pastry ကနေချောကလက်နဲ့ bagels လုပ်ပုံ, ဓာတ်ပုံနှင့်တစ်ဆင့်ချင်းစီစာရွက်

ငါ“ နှစ်ကိုက်” အိတ်ငယ်လေးတွေလုပ်တယ်၊ ဒါကြောင့်ဒီမုန့်စိမ်းထဲကအိတ်လေး ၁၇ လုံးထွက်လာတယ်။

ချောကလက်ကိုကြမ်းသောဆန်ဆန်ပေါ်တွင်ထားပါ။

မုန့်စိမ်းကိုစတုဂံပုံသို့လှိမ့်ပြီးတြိဂံများထဲသို့ခုတ်ပါ။ တစ်ခုချင်းစီ၏အောက်ခြေတွင်ချောကလက်ကိုသွန်းလောင်းပါ။ (တြိဂံ ၆ ခုချက်ချင်းရရှိသည်ကိုသတိပြုပါ။ )

မုန့်စိမ်းကိုချောကလက်ဖြင့်လှိမ့ ်၍ အစွန်းကျယ်မှအစွန်းသို့ကျသည်။

ကွက်လပ်များကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ကြက်ဥနှင့်အတူချထားပါ။

180C တွင် bagels 15-20 မိနစ် (ရွှေအညိုသည်အထိ) မုန့်ဖုတ်။

ချောကလက် puff pastry bagels

သင်၏နံနက်ခင်းကိုကော်ဖီတစ်ခွက်နှင့်ကြည်လင်သောချောကလက်တောက်ပသောမုန့်နှင့်စတင်ပါ။ စတိုးဆိုင်တစ်ခုတွင် ၀ ယ်ထားသော puff အခြေစိုက်စခန်းမှဤခဲဖွယ်စားဖွယ်များကိုသင်အလွယ်တကူအလွယ်တကူဖုတ်နိုင်သည်။ ကိုယ်ရေးကိုယ်တာအကြိုက်များ၊ ခါးသီးခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်ခြင်း၊ အစရှိသည့်အမျိုးမျိုးသောအစိုင်အခဲများ (ဥပမာ - စပျစ်သီးပျဉ်၊ အခွံမာသီး၊ မာနဆန်) နှင့်အညီချောကလက်ကိုရွေးချယ်ပါ။ နို့နှင့်အဖြူရောင်ဗားရှင်းများကိုငြင်းဆန်ခြင်းက၎င်းတို့တွင်နို့များစွာပါဝင်သောကြောင့်၎င်းတို့သည် Bun တစ်လျှောက်တွင်လျင်မြန်စွာပျံ့နှံ့သွားသည်။ ထို့အပြင်ချောကလက်အရောင်သည် ပို၍ နှစ်သက်စရာကောင်းသည်။

puff pastry 2 အလွှာ,
ချောကလက်တစ်ခွက်ဝက်
2 tbsp သကြား။

သဘာဝပတ် ၀ န်းကျင်တွင်အေးခဲစေရန်အတွက်ရေခဲသေတ္တာမှကြိုတင်ဖယ်ထားပါ။
ပထမအလွှာကိုချထားပါ၊ အနည်းငယ်ထုတ်ပါ။ အလတ်စားတြိဂံများထဲသို့ဖြတ်ယူပါ။
စမ်းသပ်တြိဂံ၏အောက်ခြေတွင်အချိုမှုန့်သေးသေးလေးများကိုချကာပြွန်ကိုလှိမ့်ချပါ။
ရေထဲရှိ silicone brush ကိုစုတ်ပါ။
ပေါ့ပေါ့စိုစွတ်သောသကြားသို့မဟုတ် icing သကြားဓာတ်အတွက်လိပ်။
မီးဖိုကို preheat နှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သားရေစာစက္ကူထားပါ။
25 မိနစ်ဖုတ်ရမည် (လိုအပ်သောအပူချိန် 200 ဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။ )
ချောကလက်ဖြည့်တင်းမှုချက်ချင်းမယိုယွင်းစေရန်ဤမုန့်များကိုအနည်းငယ်အေးစေသည်။ အလွှာအလွှာကိုအိမ်တွင်လုပ်နိုင်သည်၊ သို့သော်သင်အနည်းငယ်လုပ်ရန်လိုသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုကြိုတင်ပြီးပမာဏများစွာရိတ်သိမ်းခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။

တဆေးပါသောမုန့်စိမ်းမှချောကလက်နှင့်ကော်

တဆေးပါသောမုန့်များသည်အမြဲတမ်းပျော်မွေ့ပြီးလေးစားကြသည်၊ အမွှေး၊ ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော၊ တဆေးကို အခြေခံ၍ မုန့်စိမ်းကိုပက်ခြင်းသည်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်ကြွယ်ဝသောအချက်အချာကျသောအတွေ့အကြုံမလိုအပ်သောမျှမျှတတရိုးရှင်းသောလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ချဉ်သောချောကလက်ကိုအရသာခံ။ မွှေးကြိုင်သောအရသာနှင့်အရသာရှိစေမည့်ချောကလက်ကိုကျွန်ုပ်တို့ကမ်းလှမ်းသည်။

ကြက်ဥတစ်လုံး
ချောကလက်ဘား
3 tbsp အဆီ
5 tbsp သကြား
၂ Tsp တဆေး
ဆားအနည်းငယ်
၀.၄ ကီလိုဂရမ် ဂျုံမှုန့်
1 tbsp ။ နို့။

နို့ရည်ကိုနက်ရှိုင်းသောဖလားထဲသို့သကြားနှင့်တဆေးထည့်ပါ။ နာရီဝက်လောက်ချန်ထားပါ
ဆား၊ ကြက်ဥ၊ ဆီထည့်ပါ။
မုန့်ညက်ကိုရောနှောသောအခါ, porwise ထည့်ပါ။ စစ်ဆေးမှုကို“ အနားယူ” ရန်မမေ့ပါနှင့် (၁ နာရီလောက်) ။ လှိမ့်ပြီးနောက်တြိဂံပုံသဏ္cutာန်ကိုခုတ်ပါ။
ငါတို့အဆာကချောကလက်ပဲ။ tile တစ်ခုလုံးကို segments များခွဲပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုအပိုင်းအစစမ်းသပ် cutout အပေါ်ထားပါ။
အဝါရောင်နှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာကောက်ရိုးနှင့်အင်္ကျီနှင့်အတူချောကလက် Bag ဖွဲ့စည်းပါ။
25 မိနစ်ဖုတ်ရမည် (လိုအပ်သောအပူချိန် 200 ဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။ )
ချောကလက်နှင့်ပြည့်သော Bagel ကိုရက်ပေါင်းများစွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ သငျသညျအချိုပွဲလျင်မြန်စွာယိုယွင်းလိမ့်မည်ဟုကြောက်လန့်လျှင်, ပလပ်စတစ်အိတ်၌ထုပ်ပြီးနောက်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

ယခုတွင်သင်သည် bagels များကိုချောကလက်နှင့်မည်သို့ဖုတ်ရမည်ကိုသိပြီ၊ puff သာမကတဆေးလည်းပါရှိသည်။ အဆိုပြုထားချက်ပြုတ်နည်းများအကောင်အထည်ဖော်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ သင်၏အဖိုးတန်သောအချိန်များစွာကိုမယူပါနှင့်။ ထို့အပြင်သူတို့သည်နှစ်ပေါင်းများစွာစမ်းသပ်ခံခဲ့ရသောကြောင့်သူတို့ကိုမုန့်ဖုတ်ခြင်းသည်အမြဲပင်အောင်မြင်သည်။

ချောကလက်သဲအိတ်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဂျုံမှုန့် / မုန့် - 220 ဂရမ်
ထောပတ် - 120 ဂရမ်
သကြား (မုန့်စိမ်းအတွက် 80 ဂရမ်, အဆာနှင့် topping အတွက် 30 ဂရမ်။ ) - 110 ဂရမ်
ကြက်ဥကြက်ဥ - ၂ ပြား
(ထိပ်နှင့်အတူ) ချဉ်သောမုန့် - 1 tbsp ။ ဌ
ကိုကိုးအမှုန့် - 2 tbsp ။ ဌ
စတော်ဘယ်ရီ - 4 PCs ။
Apricot - 4 pcs
အဖြူရောင်ချောကလက် (နို့၊ ခါးသော) - ၂၀ ဂရမ်
ဆား - 1/2 Tsp ။
Vanillin - 1 packet ကို။

ချက်ပြုတ်ချိန် - ၄၅ မိနစ်

ကွန်တိန်နာတစ် ဦး လျှင်အမှုထမ်း: 8

ချက်ချောကလက်သဲအိတ်များ -

သကြားနှင့်အတူထောပတ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြက်ဥထည့်ပါ။

ချဉ်သောမုန့်ထည့်ပေါင်းချောမွေ့သည်အထိပွား။

မုန့်ညက်ကိုဆန်ခါကြက်ဥထဲသို့ပေါင်းထည့်ပါ။ ကိုကိုးမှုန့်၊ ဆား၊ မုန့်စိမ်းပွား။ ကြက်ဥအလေးချိန်ပေါ် မူတည်၍ ဂျုံမှုန့်အနည်းငယ်လိုအပ်သည်။ မုန့်စိမ်းသည်သင်၏လက်၌အနည်းငယ်ကပ်နေသည်။

သီးနှံများချက်ပြုတ်သည့်အချိန်တွင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 10 မိနစ်မုန့်စိမ်းကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ စက္ကူမျက်နှာသုတ်ပဝါပေါ်တွင်လျှော်ပါ။ မီးဖိုကိုဖွင့်ပါ၊ ၁၇၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်ထား, 10 တန်းတူ koloboks သို့မုန့်စိမ်းကိုဝေ။ အထဲကယူ။ တစ်ချိန်ကတ ဦး တည်းလှိမ့်။ သီးများနှင့်ချောကလက်များကိုသင်၏ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်ထားပါ၊ သကြားအနည်းငယ်ဖြန်းပါ။ တစ်လိပ်သို့လှိမ့်။ အိတ်များကိုသားရေစာသို့မဟုတ်ဆီလီကွန်ဖျာပေါ်တွင် တင်၍ သကြားဖြင့်ဖြန်းပါ။