ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာအတွက်မုန့်ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများ

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်ဂလူးကို့စ်၏အဓိကအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ များစွာသောသူတို့ကိုပေါင်မုန့်၌တွေ့ရသည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်သူတို့၏ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှုကိုတင်းကြပ်စွာထိန်းချုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ပေါင်မုန့်ကိုလုံးဝမစွန့်လွှတ်နိုင်ပါ၊ မေးစရာပေါ်လာတယ်၊ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုဘယ်လိုစားရမလဲ။

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ပေါင်မုန့်၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းပေါင်မုန့်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်သူတို့၏အစားအစာကိုစဉ်ဆက်မပြတ်စောင့်ကြည့်ပြီးအစာပမာဏများစွာမှအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာသူတို့သည်တင်းကြပ်သောအစားအစာကိုလိုက်နာရမည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, ဒီရောဂါနှင့်ဆက်စပ်ရှုပ်ထွေးမှုများပေါ်ပေါက်လိမ့်မည်။

ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာ၏အဓိကအခြေအနေတစ်ခုမှာစားသုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုထိန်းချုပ်သည်။

သင့်တော်သောထိန်းချုပ်မှုမရှိလျှင်ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကိုထိန်းသိမ်းရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ၎င်းသည်လူနာ၏သုခချမ်းသာနှင့်သူ၏ဘဝအရည်အသွေးကိုကျဆင်းစေသည်။

ပေါင်မုန့်၌ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါ ၀ င်သော်လည်းလူနာအချို့ကြိုးစားသောအစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်။ မရပါ။ ပေါင်မုန့်သည်ပမာဏတစ်ခုပါ ၀ င်သည်။

ဤအစိတ်အပိုင်းများအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်အားနည်းနေသောလူနာ၏ကိုယ်ခန္ဓာ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ အစားအစာအတွက်ပြင်ဆင်သောအခါ၊ အထူးကုများသည်ထိုကဲ့သို့သောဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များကိုအစားအစာမှမဖယ်ထုတ်ဘဲဆီးချိုရောဂါပေါင်မုန့်ကိုဂရုမပြုပါ။ သို့သော်၊ ပေါင်မုန့်အမျိုးအစားအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်တစ်မျိုးတည်းအကျိုးမပြုပါ။ ထို့အပြင်ဤထုတ်ကုန်၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုပမာဏသည်လည်းအရေးကြီးသည်။

ပေါင်မုန့်သည်အောက်ပါအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိရှိသောကြောင့်အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ခြင်းမခံရပါ။

1. ပေါင်မုန့်တွင်အူလမ်းကြောင်း၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုကောင်းမွန်စေသည့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာပါဝင်သည်။
2. ဤထုတ်ကုန်တွင်ဗီတာမင်ဘီပါဝင်သောကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များပုံမှန်ဖြတ်သန်းရန်လိုအပ်သည်။
3. ပေါင်မုန့်ဟာစွမ်းအင်ကောင်းတယ်၊ ဒါကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာပြည့်နှက်အောင်လုပ်နိုင်တယ်။
4. ဤထုတ်ကုန်ကိုထိန်းချုပ်ထားသောအသုံးပြုမှုသည်သွေးစီးဆင်းရာဂလူးကို့စ်၏ဟန်ချက်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ပေါင်မုန့်ကိုလုံးဝမစွန့်လွှတ်သင့်ပါ။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးသဖြင့်အညိုရောင်ပေါင်မုန့်ဟာအရေးပါတယ်

နောက်ဆက်တွဲအစားအစာများအရဤရောဂါရှိလူနာများအတွက်ပေါင်မုန့်သည်စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုအများဆုံးထုတ်ကုန်ဖြစ်နိုင်သည်။ သာမာန်ဘဝအတွက်စွမ်းအင်လိုအပ်ချက်ကိုထည့်သွင်းစဉ်း စား၍ ဤထုတ်ကုန်ကိုအသုံးမပြုနိုင်ခြင်းသည်ဆိုးကျိုးများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

ဘယ်မုန့်ကိုစားခွင့်ပြုထားသလဲ။

သို့သော်သင်တို့ရှိသမျှသည်မုန့်ကိုမစားနိုင်ပါ။ ယနေ့စျေးကွက်တွင်ဤကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစားများစွာရှိပြီးလူနာအားလုံးအတွက်အသုံးမပြုနိုင်ပါ။ အချို့ကိုလုံးဝစွန့်ပစ်ရမည်။ ပထမ ဦး စွာပရီမီယံမုန့်ညက်မှထုတ်လုပ်သောထုတ်ကုန်များကိုစားသုံးရန်မအကြံပြုပါ။ ဆီးချိုရောဂါကိုပထမတန်းနှင့်ဒုတိယတန်းရှိမုန့်ညက်မှဖုတ်ထားသောဂျုံမှုန့်များကိုခွင့်ပြုသည်။

ဒုတိယအချက်မှာကိုယ်ခန္ဓာရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုအမြဲတမ်းစောင့်ကြည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒီ parameter သည်နိမ့်သည်လူနာများအတွက်ထုတ်ကုန်ပိုမိုအသုံးဝင်သည်။ Dicetic ဆီးချိုသည် glycemic load နည်းသောအစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းဖြင့်သူ၏ပန်ကရိယကိုထိရောက်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်ပြီးသကြားကိုသွေးစီးဆင်းမှုတွင်အညီအမျှခွဲဝေပေးသည်။

ဥပမာဂျုံမှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောကောက်သောပေါင်မုန့်နှင့်ဂျီဂျမ်ပမာဏကိုနှိုင်းယှဉ်ကြည့်ပါ။ ကောက်ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ GN - ငါးခု။ ဂျုံမှုန့်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည့်ထုတ်လုပ်မှုအတွက် GN ပေါင်မုန့်ချပ် - တစ်ဆယ်။ ဤအညွှန်းကိန်း၏မြင့်မားသောအရာသည်ပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုသက်ရောက်သည်။ အားကြီးသော glycemic ဝန်များကြောင့်ဤကိုယ်တွင်းအင်္ဂါသည်အင်ဆူလင်အမြောက်အများကိုစတင်ထုတ်လုပ်နိုင်သဖြင့်သွေးစီးဆင်းရာဂလူးကို့စ်သည်အရေးပါသောအဆင့်သို့ကျဆင်းသွားသည်။

တတိယအချက်အနေဖြင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူပြင်းထန်စွာစားသုံးရန်မလိုအပ်ပါ။

• သကြားလုံး
• ထောပတ်ဖုတ်ခြင်း,
• အဖြူရောင်မုန့်။

အသုံးပြုသောပေါင်မုန့်ယူနစ်များကိုလည်းစစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။

XE တစ်ခုသည် ၁၂ မှ ၁၅ သို့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ကိုက်ညီသည်။ ပေါင်မုန့်ဖြူ၌မည်မျှဘိုဟိုက်ဒရိတ်ရှိသနည်း ဒီထုတ်ကုန်၏ ၃၀ ဂရမ်မှာ ၁၅ ဂရမ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (သို့) XE တစ်ခုပါရှိပါတယ်။

နှိုင်းယှဉ်ကြည့်လျှင်တူညီသောအရေအတွက်သည်တရာဂရမ်စီရီရယ် (buckwheat / oatmeal) တွင်ပါဝင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်တစ်နေ့လုံး XE ၂၅ လုံးစားသင့်သည်။ ထို့အပြင် ၄ င်းတို့၏စားသုံးမှုကိုငါး (ခြောက်) မှ (၆) အထိခွဲခြားထားရမည်။ အစားအစာကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များနှင့်တွဲဖက်သင့်သည်။

ကျွမ်းကျင်လုပ်သားများကကောက်မှထုတ်လုပ်သောအစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သည့်ကောက်ပဲသီးနှံများပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်စဉ်ပထမနှင့်ဒုတိယအဆင့်ဂျုံမှုန့်များကိုလည်းသုံးနိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်များစွာအကျိုးရှိသည်၊ အစားအသောက်ဖိုင်ဘာများပါ ၀ င်ပြီး glycemia ကိုပုံမှန်ပြန်ဖြစ်စေသည်။

ထို့အပြင်ကောက်ပေါင်မုန့်သည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအသုံး ၀ င်သောအရာများနှင့်ပြည့်နှက်စေပြီးအဝလွန်ခြင်းဝေဒနာခံစားနေရသောဆီးချိုရောဂါများအတွက်အထူးအရေးကြီးသည်မှာရေရှည်တွင်ဆာလောင်မွတ်သိပ်မှုကိုကျေနပ်စေသည်။ ဒါ့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမကအ ၀ လွန်ရောဂါတိုက်ဖျက်ဖို့အတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

သို့သော်ထိုသို့သောပေါင်မုန့်ကိုပင်ပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်သာယူရမည်။ သတ်သတ်မှတ်မှတ်စံနှုန်းများသည်လူနာ၏ကိုယ်ခန္ဓာနှင့်သူမနာမကျန်းမှု၏ပြင်းထန်မှုပေါ်တွင်မူတည်သည်။ စံသတ်မှတ်ထားသောစံသတ်မှတ်ချက်သည်တစ်နေ့တာအတွင်းထုတ်ကုန်၏တစ်ရာ့ငါးဆယ်မှသုံးရာဂရမ်မှဖြစ်သည်။ သို့သော်တိကျသောစံနှုန်းကိုဆရာဝန်တစ် ဦး မှသာသတ်မှတ်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ အစားအစာတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများရှိပါကစားသုံးသောပေါင်မုန့်ပမာဏကိုထပ်မံကန့်သတ်ထားရမည်။

ထို့ကြောင့်အစားအစာမှဂျုံမှုန့်များ၊ အချိုမှုန့်ထုတ်ကုန်များ၊ pastries နှင့်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်မှထုတ်ကုန်များကိုထုတ်ပယ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒါဟာဒီထုတ်ကုန်ကောက်မျိုးပေါင်းသုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။

တိကျတဲ့ပေါင်မုန့်

ခေတ်သစ်စျေးကွက်တွင်တင်သွင်းသောပေါင်မုန့်အမျိုးမျိုးအနက်မှဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များကိုမီးမောင်းထိုးပြသင့်သည်။

1. အနက်ရောင်ပေါင်မုန့် (ကောက်) ။ ၅၁ ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းတွင်ဤအမျိုးအစားကိုအသုံးပြုရန်အတည်ပြုသည်။ ထို့အပြင်၎င်း၏ရှိနေခြင်းကျန်းမာသောလူများ၏အစားအစာအတွက်မဖြစ်မနေဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းတွင်အစာခြေလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုသက်ရောက်စေသောဖိုင်ဘာထဲတွင်ရှိနေခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏ပေါင်မုန့်နှစ်လုံး (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၅၀ ဂရမ်) တွင်ပါဝင်သည်

• တစ်ရာခြောက်ဆယ်ကီလိုဂရမ်
• ပရိုတိန်း၏ငါးဂရမ်
• အဆီနှစ်ဆယ်ခုနစ်ဂရမ်၊
• သုံးဆသုံးဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။

1. Borodino ပေါင်မုန့်။ ဒီထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုကိုလည်းလက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့သောပေါင်မုန့်သည်အာဟာရဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သောသံ၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ နီအိုစင်၊ ဖောလစ်အက်စစ်၊ ပေါင်မုန့်သုံးမျိုးနှင့်ကိုက်ညီသည့် Borodinsky ဂရမ်တစ်ရာတွင်ပါဝင်သည်။

• နှစ်ရာတစ်ကီလိုဂရမ်
• ပရိုတိန်းခြောက်ဂရမ်
• အဆီတစ်ဂရမ်
• သုံးဆယ့်ကိုးဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။

1. ဆီးချိုရောဂါများအတွက်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာ။ သူတို့ကနေရာတိုင်းစတိုးဆိုင်များတွင်တွေ့ရှိရသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးပြုလုပ်ထားသောကြောင့်၎င်းတို့ကိုသူတို့လွတ်လပ်စွာစားသုံးနိုင်သည်။ အကျိုးရှိသောတ္ထုများနှင့်ပြည့်နှက်။ ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်ထုတ်လုပ်ရာတွင်တဆေးကိုအသုံးမပြုပါ။ ဤထုတ်ကုန်များထဲမှပရိုတင်းများသည်ကိုယ်ခန္ဓာမှကောင်းစွာစုပ်ယူသည်။ ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်တစ်ဂရမ် (၂၇၄ kcal) တွင် -

• ပရိုတိန်းကိုးဂရမ်
• အဆီနှစ်ဂရမ်၊
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ငါးဆယ်သုံးဂရမ်။

1. ဖွဲနုမုန့်။ ဤထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဖြည်းညှင်းစွာစားနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သွေးစီးဆင်းရာဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုရုတ်တရက်ခုန်ကျော်သွားလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ GI - 45. ဒီပေါင်မုန့်ကဆီးချိုရောဂါဒုတိယအမျိုးအစားအတွက်အထူးသင့်တော်တယ်။ ထုတ်ကုန် ၃၀ ဂရမ် (၄၀ kcal) သည်ပေါင်မုန့်တစ်ခုနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်ရာဂရမ်တွင်

• ပရိုတိန်းရှစ်ဂရမ်
• ဆီဥယျာဉ်လေးခု၊
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ငါးဆယ်နှစ်ဂရမ်။

ဒီစာရင်းမှာဖော်ပြထားတဲ့ပေါင်မုန့်အမျိုးမျိုးကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများကစားသုံးနိုင်ပါတယ်။ သကြားမပါဘဲပေါင်မုန့်ကိုရှာစရာမလိုပါ၊ အဓိကအချက်မှာဤထုတ်ကုန်အမျိုးအစားကိုရွေးချယ်ရန်နှင့်စားသုံးရန်ကန့်သတ်ရန်ဖြစ်သည်။

ခြွင်းချက်

ဆီးချိုရောဂါ၏ဆီးချိုရောဂါမှအဖြူရောင်ပေါင်မုန့်ကိုထုတ်ပယ်ရန်ကျွမ်းကျင်သူများကအကြံပြုထားသော်လည်းအချို့ကိစ္စရပ်များတွင်ဆရာဝန်များကလူနာများအား၎င်းကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။ ၎င်းသည်ကောက်ထုတ်ကုန်များသည်အက်စစ်ဓာတ်တိုးခြင်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်ဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့်အူလမ်းကြောင်းပြproblemsနာများရှိသူများအတွက်၎င်းတို့ကိုအသုံးပြုရန်မတိုက်တွန်းပါ။ ဤပြproblemsနာများတွင်

• အစာအိမ်
• အစာအိမ်အနာ
• အဆိုပါ duodenum အတွက်ဖွံ့ဖြိုးသောအနာ။

လူနာတွင်ဤရောဂါများရှိပါကဆရာဝန်ကလူနာအားပေါင်မုန့်ဖြူကိုခွင့်ပြုနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်အကန့်အသတ်ပမာဏနှင့်အစာစားခြင်းမပြုမီခြောက်သွေ့ဖို့ဘာသာရပ်၌တည်၏။

ထို့ကြောင့်ပေါင်မုန့်၌ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါ ၀ င်သော်လည်း၎င်းသည်ကျန်းမာ။ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပေါကြွယ်ဝသည်။ သို့သော်ဤထုတ်ကုန်အမျိုးအစားအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်မပြုပါ။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်အမြင့်ဆုံးအဆင့်ဖြစ်သောမုန့်ညက်မှထုတ်လုပ်သည့်ထုတ်ကုန်များကိုငြင်းဆန်ရန်အကြံပေးသည်။ သို့သော်ထိုသို့သောသူများသည်သူတို့၏အစားအစာတွင်ကောက်မုန့်ပါ ၀ င်သင့်သည်။ လူနာသည်ဆရာဝန်အားလူနာအားအဖြူရောင်မုန့်သုံးရန်ခွင့်ပြုသည့်ရောဂါအချို့ရှိသည်။ သို့သော်ဤကိစ္စတွင်ပင်၎င်း၏သုံးစွဲမှုကန့်သတ်ထားသင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါ၏အကျိုးကျေးဇူးများသို့မဟုတ်အန္တရာယ်များ

ပျက်ဆီးနေသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုခံစားနေရသောလူများသည်ကစီဓာတ်ပါသောအစားအစာများကိုလုံးဝစွန့်လွှတ်သင့်သည် သင်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးရန်လိုအပ်သည့်အခါထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များကိုစားနိုင်သည်။ ၎င်းသည်သိုက်များကိုအစပျိုးစေသောကာဗွန်အစာအဟာရဖြစ်သည်။ သင်ပေါင်မုန့်ကိုအဆီကြွယ်ဝသောအစားအစာများနှင့်ပေါင်းစပ်ပါကကိုယ်အလေးချိန်တိုးလာသည်။

ဂျုံမှုန့်များသည်များစွာသောလူများ၏အဓိကအစားအစာဖြစ်သည်။ ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်များများစားနေစဉ်သကြားပါဝင်မှုကိုထိန်းချုပ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်၊ ပေါင်မုန့်သည်ဂလူးကို့စ်၏ရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြီးနောက်မှာဘိုဟိုက်ဒရိတ်တွေဟာသကြားဓာတ်ချို့တဲ့နေတယ်။

သငျသညျ glycemic အညွှန်းကိန်းအပေါ်အာရုံစူးစိုက်လျှင်, ဆီးချိုရောဂါများအတွက်အန္တရာယ်အရှိဆုံးသီးနှံမုန့်သည်။

သူ၏ GI မှာ ၄၀ ဖြစ်သည်။ လူအများစုကအသုံးအဝင်ဆုံးဖြစ်မည့်ရွေးစရာကိုရွေးချယ်ရန်ကြိုးစားနေကြသည်။

သေးငယ်သောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည်ယူကရိန်းမုန့်ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းကိုဂျုံနှင့်ဂျုံမှုန့်ရောစပ်ခြင်းမှပြုလုပ်သည်။ ဒီအမျိုးမျိုး၏ GI 60 ဖြစ်ပါတယ်။

ပေါင်မုန့်အမျိုးအစားကိုရွေးချယ်သည်ဖြစ်စေ ၁၂ ဂရမ်ခန့်ရှိသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည်ဆီးချို၏ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့အချပ်တစ်ခုစီနှင့်ဝင်သည်။ သို့သော်ထုတ်ကုန်ထဲတွင်အာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်၎င်းကိုလုံးဝစွန့်လွှတ်ရန်ဆုံးဖြတ်ချက်သည်မျှတသင့်သည်။

၎င်းကိုအသုံးပြုသောအခါ -

• အစာခြေလမ်းကြောင်းပုံမှန်ဖြစ်ပါတယ်
• ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များ activated နေကြသည်
• ခန္ဓာကိုယ် B ဗီတာမင်နှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။

မုန့်ထုတ်ကုန်များသည်စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်သည်အနိမ့်ဆုံးအရိပ်လက္ခဏာရှိသောအစားအစာများကိုရွေးချယ်ပါကအညိုရောင်ပေါင်မုန့်ကိုစားရမည်။ သို့သော်ကောက်ဂျုံမှုန့်ပါဝင်မှုသည်အချဉ်ဓာတ်ကိုမြင့်တက်စေသည်။ ဒီထုတ်ကုန်ကိုအသားနဲ့ပေါင်းစပ်လို့မရဘူး၊ သို့သော်မှောင်မိုက်သောမျိုးကွဲများ (ဥပမာ - Darnitsky) တွင်ဖိုင်ဘာအမြောက်အများပါရှိသည်။ ၎င်းသည်လက်စထရောကိုကျစေသည်။

တဆေးမပါသောမျိုးစိတ်များသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းအခြေအနေကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်။ သို့သော်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုပမာဏ၊ XE နှင့် GI ပမာဏသည်သိသိသာသာကွဲပြားခြားနားပါသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုဇီဝဖြစ်ပျက်ခြင်းဆိုင်ရာရောဂါများကိုကိုင်တွယ်ရန်ကြိုးစားသူများအတွက်၎င်းကိုလုံခြုံမှုဟုမခေါ်ဆိုနိုင်ပါ။ တဆေးမဲ့ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းဖြင့်အူအတွင်းရှိအချဉ်ပေါက်ခြင်းဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။

အနိမ့်ကာဗွန်မုန့်

ဆီးချိုရောဂါတွင်လူနာများသည်အစားအစာတစ်ခုပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ သင်၏သကြားဓာတ်ပမာဏကိုထိန်းချုပ်ရန်၊ သင်၏ခန္ဓာကိုယ်ဖြစ်စဉ်များကိုဂလူးကို့စ်သို့လျှော့ချရန်လိုအပ်လိမ့်မည်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုငြင်းဆန်ခြင်းမရှိဘဲ၊ hyperglycemia ကိုဖယ်ရှား။ မရပါ။

အချို့သောကောက်ပဲသီးနှံများမှဖွဲနုများနှင့်အတူပေါင်မုန့်တလုံးကိုစားပြီးနောက်၌ပင်သင်သည်ဂလူးကို့စ်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးပွားစေပါသည်။ အမှန်မှာခန္ဓာကိုယ်အတွက်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်သကြားဓာတ်ကွင်းဆက်ဖြစ်သည်။ အင်ဆူလင်သည်သူတို့ဝါးမြိုခြင်းအတွက်လိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ပန်ကရိယဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုမှာနှေးကွေးသည်။ ဤသည်ဂလူးကို့စအတွက် spikes ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်သည်အချိန်ကြာမြင့်စွာလျော်ကြေးပေးရန်ခက်ခဲသည်။

အင်ဆူလင်ကိုတစ်ရှူးများကတဖြည်းဖြည်းထုတ်လုပ်ပြီးညံ့ဖျင်းစွာစုပ်ယူသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏမြင့်မားနေဆဲဖြစ်သော်လည်းပန်ကရိယဆဲလ်များသည်ပိုမိုကောင်းမွန်သောလုပ်ဆောင်မှုဖြင့်အလုပ်လုပ်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန်တက်လာလျှင်အင်ဆူလင်ကိုခုခံနိုင်စွမ်းတိုးလာသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ပန်ကရိယသည်ဂလူးကို့စ်မြင့်မားသောပမာဏကိုအစားထိုးရန်ဟော်မုန်းများကိုတက်ကြွစွာထုတ်လုပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ပေါင်မုန့်နှင့်သာမန်သကြားဓာတ်တို့၏အကျိုးသက်ရောက်မှုမှာအတူတူပင်ဖြစ်သည်။

ဆိုးသောစက်ဝိုင်းမှထွက်ရန်လူနာများသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်လျော့ချခြင်း၊ သကြားညွှန်းကိန်းများပုံမှန်ဖြစ်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ချို့ယွင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဆက်စပ်သောအန္တရယ်များကိုလျှော့ချသည်။

ဒီနေရာမှာ low-carb ပေါင်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများရွေးချယ်မှုတစ်ခုတွေ့လိမ့်မည်:

အစားအစာပေါင်မုန့်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကုန်ပစ္စည်းများရှိသောစင်များပေါ်တွင်သင်ပုံမှန်အစားအစာကိုစွန့်လွှတ်ရန်ကူညီသည့်ထုတ်ကုန်များကိုရှာနိုင်သည်။ ချို့တဲ့သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုရှိသောလူနာများတွင်အစားအစာတွင်ပေါင်မုန့်အနည်းငယ်ပါဝင်သည်။

သူတို့ဟာစီရီရယ်၊ ဂျုံ၊ ကောက်နှင့်အခြားကောက်ပဲသီးနှံများထုတ်လုပ်ခြင်းအားဖြင့်အသုံးပြုသည်။ ဤအရာများသည်ခန္ဓာကိုယ်အားထောက်ပံ့ပေးသောတဆေးမဲ့အစားအစာများဖြစ်သည်။

• ဗီတာမင်
• ဖိုင်ဘာ
• သတ္တုဓာတ်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုအရပေါင်မုန့်သည်သာမန်ဂျုံမှုန့်များနှင့်များစွာကွာခြားမှုမရှိပါ။ မီနူးကိုဖွဲ့စည်းသည့်အခါ၎င်းကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။

မုန့်အစားထိုး

ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များကိုလုံးဝစွန့်လွှတ်ရန်အလွန်ခက်ခဲသည်။ အကန့်အသတ်ဖြင့်သာဆိုပါကအထူး crackers များကိုဖွဲနုဖြင့်စားနိုင်သည်။ ၀ ယ်သည့်အခါသင်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုကိုကြည့်ရှုရန်လိုအပ်သည်။ ပေါင်မုန့်များသည်သကြားဓာတ်ကိုတဖြည်းဖြည်းမြှင့်တင်ပေးသော်လည်းယင်းတို့ကိုအလွဲသုံးစားမပြုသင့်ပါ။ gastroparesis ရှိသူများအတွက်သတိထားရန်မှာအရေးကြီးသည် - ဤထုတ်ကုန်သည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်သောအခါအစာအိမ်ကိုထုတ်လွှတ်သည့်အနေဖြင့်နှေးကွေးသည်။

ဆီးချိုရောဂါသည် ၀ ယ်မည့်အစားမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်မုန့်ကိုချက်ပြုတ်ပိုင်ခွင့်ရှိသည်။ ၎င်းသည်ချိုချဉ်ခြင်းဖြင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုလျော့နည်းစေသည်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအတွက်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည် -

• ရော်ဘာအမှုန့်
• bran
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး
• ဆား
• ရေ
• သကြား။

တစ် ဦး elastic မုန့်စိမ်းကိုရရှိနိုင်ပါသည်ဒါအစိတ်အပိုင်းများပေါင်းစပ်နေကြသည်။ ဒါဟာကောင်းစွာ kneaded သင့်သည်, ရပ်ကြကုန်အံ့။ မြင့်မားသောဒြပ်ထုကိုသာပူပြင်းသောမီးဖို၌ထားနိုင်သည်။ မှတ်ချက်: capricious ကောက်ဂျုံမှုန့်။ ကနေမုန့်စိမ်းအမြဲမထပါဘူး။ ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမယ်ဆိုတာသင်ယူဖို့ကျွမ်းကျင်မှုအချို့လိုအပ်တယ်။

အကယ်၍ ပေါင်မုန့်စက်ရှိလျှင်၊ ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကိုကွန်တိန်နာထဲသို့သွန်းလောင်းရသည်။ ဒီကိရိယာကိုအထူးအစီအစဉ်တစ်ခုတွင်တပ်ဆင်ထားသည်။ စံပြမော်ဒယ်များအတွက်, မုန့်ဖုတ် 3 နာရီကြာသည်။

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သည့်မုန့်ကိုစားနိုင်သည်ကိုရွေးချယ်သောအခါ GI, XE ပါ ၀ င်မှုနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုရန်ဖြစ်နိုင်မလားဆိုတာကိုရွေးချယ်ရန်ရွေးချယ်စရာများမှာတက်ရောက်သူ endocrinologist နှင့်အတူတကွဆုံးဖြတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဆရာ ၀ န်သည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းလည်ပတ်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ ပြthereနာများရှိ၊ မရှိကိုဆုံးဖြတ်ရန်ကူညီလိမ့်မည်။ ပေါင်မုန့်ကိုလုံးဝစွန့်လွှတ်ဖို့ကြိုးစားတာကပိုကောင်းတယ်။ ပြီးနောက်၎င်းသည်မြင့်မားသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးသွေးရည်ကြည်အတွင်းသကြားဓာတ်ပိုမိုပါဝင်မှုကိုအသုံးပြုသည်။

အရွယ်ရောက်သူတစ် ဦး သည်တစ်နေ့လျှင်မည်သည့်အစာနှင့်မည်မျှစားနိုင်သည်

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချလိုသူများအတွက်မူအဖြူရောင်မုန့်နှင့်ပရီမီယံဖြူဂျုံမှုန့်မှပြုလုပ်သောအခြားမုန့်များအားလုံးကိုအမျိုးအစားမစားပါ။ ထို့ကြောင့်သင်သည်ထိုကဲ့သို့သောကုန်ပစ္စည်းများကိုအရင်ဆုံးစွန့်လွှတ်သင့်သည်။

ဆန်ထုတ်ကုန်များကိုအင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောလူများအသုံးပြုရန်အကြံပြုပါသည်။ ၎င်းတို့တွင်ဂျုံမှုန့်ပါ ၀ င်နိုင်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်ဒုတိယသို့မဟုတ်ပထမတန်းတွင်ရှိသည်ကိုဂရုပြုပါ။

ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာများတွင်ဘရန်အပေါင်းပါ ၀ င်သောကောက်မုန့်သည်အလွန်လူကြိုက်များပြီးဂျုံစေ့ဂျုံမှုန့်ကိုမုန့်ဖုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချလိုသူများသည်ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်ကိုမစားသင့်ကြောင်းသတိပြုပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်သာမာန်ပဲဇင်းများထက် ၁၀-၁၅% ပိုမိုသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဤအချက်ကိုကောက်ပဲသီးနှံများတွင်အစားအသောက်အမျှင်များများများများပါ ၀ င်သော်လည်း၊ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သူတို့သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကြိုတင်ကာကွယ်သည့်အချက်များဖြင့်ရှင်းပြနိုင်သည်။

ကောက်ပဲသီးနှံပေါင်မုန့်တွင်ဘီဗိုက်တာမင်ပမာဏများစွာပါဝင်ပြီး၎င်းတို့သည်လူ့ဇီဝြဖစ်စဉ်တွင်ပါ ၀ င်ပြီးသွေးကြောဆိုင်ရာပါဝင်သည့်အင်္ဂါများကိုပုံမှန်လည်ပတ်စေသည်။ သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာချက်အချို့အရကောက်ပါ ၀ င်သောအစားအစာအားလုံးသည်လူများအတွက်အာဟာရနှင့်ကျန်းမာစေကြောင်းအတည်ပြုခဲ့သည်။

ထို့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များကိုအသုံးပြုသူများသည်ပြည့်ဝစုံလင်သောခံစားမှုကပိုကြာရှည်သည်ဟုဆိုကြသည်။

ဆီးချိုရောဂါထုတ်ကုန်များကိုအခမဲ့ရယူပါ

ရောဂါအားလုံးကဲ့သို့ပင်ဆီးချိုရောဂါသည်လူတို့၏ကုထုံးများစွာရှိပြီးကိုယ်ခန္ဓာတွင်သဘာဝမျှတမှုရှိစေရန်နှင့်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်ကူညီလိမ့်မည်။

သင်သိသည့်အတိုင်းရိုးရာဆေးအများစုသည်မိခင်သဘာဝမှမွေးဖွားသောမွေးမြူရေးမှပြုလုပ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ထိုကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်နည်းများ၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပင်များဖြစ်လိမ့်မည်။

သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချရန်အရွက်နှင့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေစာကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, 6-10 အပိုင်းပိုင်းပင်လယ်အော်အရွက်ကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသော (ခွက်တစ်ဝက်ခန့်) သွန်းလောင်းပါ။ တစ်ရက်အတွက်စိုက်ကြည့်ရအောင် အစားအစာများမီ 50 ဂရမ်သောက်ပါ။ ၁၅ ရက်မှ ၂၁ ရက်အထိဖြစ်သည်။

Linden သည်သင့်လျော်သောကုသမှုကိုပေးနိုင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, 2 ဇွန်းပန်းပွင့်ကိုယူ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေမျက်မှန်နှစ်ခုနှင့်သူတို့ကိုဖြည့်ပါ။ strain နှင့်နာရီဝက်ပြုတ်ရည်ပြီးနောက်, ဟင်းရည်လက်ဖက်ရည်အဖြစ်သောက်နိုင်ပါတယ်။

ဘလူးဘယ်ရီရွက်နှင့်အတူဆေးညွှန်းကိုဆေးဝါးများနှင့်ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။

Option 1 "အိမ်လုပ်ကောက်"

ဤမုန့်အမျိုးအစားကိုပြင်ဆင်ရန်အောက်ပါထုတ်ကုန်များလိုအပ်သည်။

• ဂျုံမှုန့်၏ 250 ဂရမ်
• ကောက်ဂျုံမှုန့် ၆၅၀ ဂရမ်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏ပမာဏအတွက် granulated သကြား,
• 1.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပမာဏအတွက်စားပွဲပေါ်မှာဆား,
• 40 ဂရမ်ပမာဏအရက်တဆေး,
• (နို့ချိုကဲ့သို့) နွေးသောရေ 1/2 လီတာ,
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏ပမာဏအတွက်ဟင်းရွက်ဆီ။

ထို့အပြင်မှိုများကိုနွေးထွေးသောနေရာတွင်ထားကာပေါင်မုန့်ကိုထပ်မံထပြီးလျှင်မုန့်ဖုတ်ရန်မီးဖို၌ထည့်သည်။ ၁၅ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပြီးသည့်နောက်၎င်း၏အပေါ်ယံလွှာကိုရေဖြင့်စိုပြီးမီးဖိုထဲပြန်ထည့်ရမည်။

ချက်ပြုတ်ချိန်ပျမ်းမျှမိနစ် ၄၀ မှမိနစ် ၉၀ အထိ။

Option 2 "ဂျုံနှင့်ဂျုံ"

ဤစာရွက်သည်ဤထုတ်ကုန်ကိုပေါင်မုန့်စက်ဖြင့်ပြင်ဆင်ရန်ရွေးချယ်ခြင်းဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်ပါသည်:

• ၁၀၀ ဂရမ်အလေးချိန်ရှိတဲ့ဂျုံမှုန့်၊
• 100 milliliters ပမာဏနှင့်အတူအဆီ - အခမဲ့ kefir,
• အလေးချိန် ၄၅၀ ဂရမ်ရှိသောဂျုံမှုန့်၊
• 300 မီလီမီတာပမာဏနှင့်အတူနွေးထွေးသောရေ,
• အစာရှောင်ခြင်းတဆေး 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ ၂ ဇွန်း၊
• သကြားအစားထိုး 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,
• စားပွဲတင်ဆား 1.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ခြင်းလုပ်ငန်းနှင့်မုန့်ဖုတ်နည်းသည်ပထမနည်းနှင့်အတူတူဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူတစ် ဦး အတွက်ပေါင်မုန့်မည်မျှပင်ရွေးချယ်ပါစေစည်းမျဉ်းတစ်ချက်ကိုအမြဲတမ်းသတိရရန်လိုအပ်သည် - ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အများဆုံးအကျိုးဖြစ်သည်။

အိမ်လုပ်အညိုရောင်ပေါင်မုန့်စက်တစ်လုံး (သို့) မီးဖိုတွင်လုပ်ရန်နည်းနည်းရိုးရှင်းပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်ဟာဖွဲနု၊ ကြမ်းတမ်းသောမြေမှုန့်၊ ရေနှင့်ဆားလိုအပ်ပါတယ်။ သကြားအစား fructose ။ တဆေးပဲခြောက်သွေ့တယ်

အကယ်၍ ၎င်းသည်ပေါင်မုန့်စက်ဖြင့်ချက်ပြုတ်ပါကသင်ထုတ်ကုန်အားလုံးအိပ်ပျော်သွားပြီးလိုချင်သော mode (“ Normal bread”) ကိုရွေးပါ။ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်, ထုတ်ကုန်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်စားနိုင်ပါတယ်။

မီးဖို၌ချက်ပြုတ်၏နည်းပညာအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ဤသို့ပြုရန်ထုတ်ကုန်များကိုသီးခြားစီရောထွေးသည်။ ထို့နောက်အချို့သောအချိန်ပြီးနောက်မုန့်စိမ်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဆီလိမ်းထားသောမှိုထဲ၌ထည့်ပြီး 200 ° C အထိအပူပေးပြီးမီးဖို၌ထည့်သည်။

ထို့အပြင်မုန့်ကိုပိုမိုအရသာရှိစေရန်ပြုလုပ်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးနောက်ထုတ်ကုန်၏မျက်နှာပြင်ကိုအနည်းငယ်စိုစွတ်ပြီးမီးဖို၌နောက်ထပ် ၅ မိနစ်ခန့်ထားပြီးလျှင်၎င်းတို့ကိုထုတ်ယူနိုင်သည်။ ဒီကနေအရသာတိုးတက်လာပါလိမ့်မယ်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်မယ့်အရာအမျိုးမျိုးကိုမင်းမြို့ရဲ့စျေးဆိုင်တွေမှာအမြဲတမ်းရှာတွေ့နိုင်မှာမဟုတ်ပါဘူး။ ထိုသို့သောအခြေအနေမျိုးတွင်သင်ကိုယ်တိုင်ပေါင်မုန့်ဖုတ်နိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ဖို့အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းကတော်တော်လေးရိုးရှင်းပေမယ့်မင်းမှာကိုယ်ပိုင် mini-bread စက်ရှိဖို့လိုတယ်။

အထူးဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာအစားအစာများကိုရှာဖွေခြင်းသည်တစ်ခါတစ်ရံခက်ခဲသည်။ ဒီကိစ္စမှာဘာလုပ်ရမလဲ။ ပေါင်မုန့်ကိုဘယ်လိုအစားထိုးရမလဲ။ တနည်းအားဖြင့်သင်သည်အထူးမုန့်ပြားများသို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်များကိုသုံးနိုင်သည်။

ထို့အပြင်ခေတ်မီကိရိယာများကသင့်အားအိမ်၌မုန့်ဖုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများသည်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးအထူးဗဟုသုတသို့မဟုတ်နည်းပညာများမလိုအပ်ပါ။ သို့သော်သူတို့၏အကူအညီဖြင့်သင်မည်သည့်အချိန်တွင်မဆိုအရသာရှိပြီးလတ်ဆတ်ပြီးအရေးအကြီးဆုံးဖြစ်သောကျန်းမာသောထုတ်ကုန်ကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်ဖုတ်သောအခါဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာသည်အကြံပြုထားသောစာရွက်ကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းလိုက်နာသင့်သည်။ အပေါ်နှင့်အောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရေအတွက်ကိုလွတ်လပ်စွာပြောင်းလဲခြင်းသည်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းနှင့်ဂလူးကို့စ်ကိုတိုးပွားစေနိုင်သည်။

မီးဖိုမုန့်စာရွက်

• 125 ဂရမ်နောက်ခံပုံဂျုံ, oat နှင့်ကောက်ဂျုံ,
• ရေ 185-190 ml
• 3 tbsp ။ ဌ malt sourdough ။
• 1 Tsp ထည့်နိုင်သည်။ စမုန်နက်, စမုန်နက်သို့မဟုတ်နံနံ။

1. ခြောက်သွေ့သောအရာအားလုံးကိုပန်းကန်တစ်ခုထဲ၌ပေါင်းစပ်ပါ။ သီးခြားစီရေနှင့် sourdough ရောမွှေပါ။
2. မုန့်ညက်နဲ့လုပ်ထားတဲ့ဆလိုက်မှာသေးငယ်တဲ့စိတ်ဓာတ်ကျအောင်လုပ်ပြီးအဲဒီမှာအရည်အစိတ်အပိုင်းတွေကိုလောင်းပါ။ ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းပွား။
3. ထောပတ်သို့မဟုတ်နေကြာဆီဖြင့်မုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ကိုချောဆီ။ ကွန်တိန်နာကိုဖြည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုနွေးထွေးသောနေရာတွင်ထားပါ။ ၁၀-၁၂ နာရီကြာမည်ဖြစ်သောကြောင့်ညနေခင်းတွင်အသုတ်ပြင်ဆင်ရန်နှင့်နံနက်အချိန်၌မုန့်ဖုတ်ရန် ပို၍ ကောင်းသည်။
4. ချဉ်းကပ်ခြင်းနှင့်မှည့်သောပေါင်မုန့်, ​​မီးဖို၌နေရာ, 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှအပူ။ နာရီဝက်ခန့်ဖုတ်ပြီးနောက်အပူချိန် ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိလျှော့ချပြီးပေါင်မုန့်ကိုဗီရိုထဲသို့မိနစ် ၃၀ ကြာအောင်ထားပါ။ လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းမီးဖိုကိုမဖွင့်ပါနှင့်။ အဆုံးတွင်သွားတိုက်တံနှင့်အဆင်သင့်ဖြစ်မှုကိုစစ်ဆေးပါ။ ပေါင်မုန့်ကိုဖောက်ပြီးနောက်ခြောက်သွေ့နေပါကမုန့်သည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ။

ပေါင်မုန့်စက်စာရွက်

ဒီအပြောင်းအလဲဟာမုန့်စက်ပိုင်ရှင်များအတွက်သင့်လျော်သည်။ ဆီးချိုရောဂါပေါင်မုန့်ကိုပြင်ဆင်ရန်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပါ။ ရိတ်သိမ်းဂျုံမှုန့်၊ ကောက်ဖလား၊ ဆား၊ ပုံမှန်မုန့်ဖုတ်မုဒ်ကိုဖွင့်ပါ။ တစ်နာရီအတွင်း, မွှေးကြိုင်ခြင်းနှင့်ကျန်းမာပေါင်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

အနှေးမီးဖိုမုန့်စာရွက်

ဆီးချိုရောဂါဂျုံပေါင်မုန့်ကိုပြင်ဆင်ရန်၊

• ဒုတိယတန်းဂျုံမှုန့် ၈၅၀ ဂရမ်၊
• နွေးသောရေ 500 ml
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 40 ml,
• ၃၀ ဂရမ်ပျားရည်အရည်၊ ၁၅ ဂရမ်ခြောက်သွေ့သောတဆေး၊
• သကြားအချို့နှင့်ဆား ၁၀ ဂရမ်။

1. နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးတွင်သကြား၊ ဆား၊ ဂျုံနှင့်တဆေးရောစပ်ပါ။ ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများတွင်ရေနှင့်ရေထည့်ပါ။ မုန့်ညက်နှင့်လက်များကိုမကပ်မှီတိုင်အောင်မုန့်စိမ်းကိုကောင်းစွာပွားပါ။ multicooker ပန်းကန်လုံးကိုထောပတ် (Creamy သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်) ဖြင့်သုတ်။ မုန့်စိမ်းကိုထည့်ပါ။
2. "Multipovar" ကိရိယာကိုတစ်နာရီ (အပူချိန် ၄၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ဖြင့်ဖွင့်ပါ။ ဤအချိန်ကာလပြီးနောက်, Bake function ကို select လုပ်ပါနှင့်မုန့်ကိုနောက်ထပ် 1.5 နာရီထားခဲ့ပါ။ ထို့နောက်၎င်းကိုလှည့ ်၍ နောက်ထပ်မိနစ် ၃၀ မှ ၄၅ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။ အချဉ်ပေါင်မုန့်ကိုပန်းကန်မှဖယ်ထုတ်ပြီးအေးမြစေသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများတွင်အစားအစာတွင်ပေါင်မုန့်ပါ ၀ င်ရန်အကြံပြုထားသော်လည်းအသုံးဝင်သောအမျိုးအစားများကိုသာရွေးချယ်ပြီးအကြံပြုထားသောစားသုံးမှုစံနှုန်းများကိုလိုက်နာသည်။

မီးဖိုကောက်ပေါင်မုန့်စာရွက်

• ကောက်ဂျုံမှုန့် - 3 ခွက်
• ဂျုံ - 1 ခွက်
• တဆေး - 40 ဂရမ်
• သကြား - 1 Tsp ။
• ဆား - 0.5 Tsp ။
• ပူနွေးသော (ရေစစ်ထားသော) ရေ - 0.5 လီတာ
• သကာရည်အနက်ရောင် - 2 Tsp ။
• နေကြာဆီ (သံလွင်ဖြစ်နိုင်) - 1 tbsp ။ ဌ

ကောက်နှင့်ဂျုံမှုန့်ကိုသီးခြားစီထားပါ။ ဆန်ခါနှင့်ဂျုံမှုန့်ထက်ဝက်ကိုကောက်နှင့်ရော။ ကျန်ကိုအောက်ပါအတိုင်းပြင်ဆင်ပါ။

1. သကာရည်၊ တဆေးရော။ ရေပူထည့်ပါ။
2. ဂျုံမှုန့်ထည့်ပါ။
3. နောက်တဖန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဒူးထောက်နှင့်မြင့်တက်ရန်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထား၏။
4. ရောစပ်ထားသောအဖြူနှင့်ကောက်ဂျုံမှုန့်တွင်ဆားထည့်ပါ၊ ကျန်ရှိနေသောရေကိုရောနှောပါ၊ ရောနှောပါ၊
5. ၂ နာရီခန့်ထားရန်သတ်မှတ်ထားသည် (အခန်းအပူချိန်နှင့်တဆေးအရည်အသွေးပေါ်မူတည်သည်) ။
6. မုန့်စိမ်းထပြီးသည့်အခါစားပွဲပေါ်ထည့်ပြီးကောင်းစွာဒူးထောက်ကာဂျုံမှုန့်ဖြင့်ဖြန်းထားသောမှိုထဲသို့ထည့်ပါ။
7. နောက်ထပ်နာရီတစ်လုံးထားပါ။ သင်ပဝါနှင့်ဖုံးအုပ်ရန်သင်လိုအပ်သောမုန့်စိမ်း၏ထိပ်တွင်ထားပါ။
8. 200 ဒီဂရီအပူချိန်ဖို့မီးဖိုအပူ။ စာမေးပွဲပုံစံကို၎င်းကိုထည့်ပါ။ မိနစ် ၃၀ မှ ၄၀ အထိဖုတ်ပါ။
9. မုန့်ဖုတ်ပြီးတဲ့နောက်မုန့်ကိုရေအပေါ်မှာအနည်းငယ်ဖြန်းပြီး၊ ၅-၁၀ မိနစ်ခန့်ကြာအောင်အသားဖြုတ်ထားသောမီးဖိုထဲတွင်ထည့်ပါ။ ဖယ်ရှား, အနည်းငယ်အေး (နွေးသည်အထိ) ဖြတ်။

ဆီးချိုရောဂါပေါင်မုန့်စက်သို့မဟုတ်သာမန်မီးဖိုကိုအသုံးပြု။ လွတ်လပ်စွာပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

ကျွန်ုပ်တို့သည်သင့်အားဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသာပေးပါ။

• ပရိုတိန်း - ဖွဲနု ၁၂၅ ဂရမ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ၀ င်ပါ ၀ င်သည့်အဆီနှင့်အတူ ၀ င်လွင့်မျောပါ ၀ င်သောအသားဖြူတစ်ဘူးတွင်ထည့်ကာ 4 tbsp ထည့်ပါ။ oat ဖွဲနုနှင့် 2 tbsp ဂျုံ, 2 ကြက်ဥ, 1 Tsp မုန့်ဖုတ်မုန့်ညက်။ အရာအားလုံးကိုကောင်းစွာရောနှောပြီးအမဲဆီပုံစံဖြင့်ထားပါ။ ချက်ပြုတ်ချိန် - မီးဖို၌ ၂၅ မိနစ်၊
• oatmeal ။ ကျနော်တို့အနည်းငယ်နို့ဆီ 300 ml အပူ, oatmeal 100 ဂရမ်ထည့်သွင်း, 1 ကြက်ဥ, 2 tbsp ။ သံလွင်ဆီ။ သီးခြားခွဲထားပါ၊ ဒုတိယတန်းဂျုံမှုန့် ၃၅၀ ဂရမ်နှင့်ဂျုံမှုန့် ၅၀ ဂရမ်ကိုရောနှော။ ရောနှောပါ။ ပြီးလျှင်အရာအားလုံးကိုမုန့်စိမ်းနှင့်ရော။ မုန့်ဖုတ်ဖလားထဲသို့ထည့်ပါ။ စမ်းသပ်မှုတွင်လက်ချောင်းဖြင့်နက်ရှိုင်းအောင်လုပ်ပြီး 1 Tsp လောင်းပါ။ ခြောက်သွေ့သောတဆေး။ အဓိကအစီအစဉ်ကို ၃.၅ နာရီဖုတ်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များအတွက်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများကိုအင်တာနက်ပေါ်တွင်လည်းသင်ရှာဖွေနိုင်သည်။

မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များကိုမီးဖို၌ဖုတ်နိုင်သည်။ ဒါကသကြားမပါဘဲပြင်ဆင်သည်အတိုင်း, မုန့်ဖုတ်, ပိုမိုကျန်းမာအာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ အိမ်လုပ်ထားသောမုန့်ဖုတ်ချက်သည်အတော်လေးလွယ်ကူသည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ နှင့် ၁ နှင့်အတူကောက်နှင့်ဖွဲမုန့်ကိုအရင်ချက်ပြုတ်ရန်တိုက်တွန်းသည်။ အိမ်လုပ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ -

• အနည်းဆုံးဂျုံ၊ (ဂျုံဂျုံအစားထိုးရန်ဖြစ်နိုင်သည်) ဂျုံမှုန့်၊
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး
• fructose သို့မဟုတ်ချို,
• ပူနွေးသောရေ
• ဟင်းရွက်ဆီ
• ကဖေး
• bran ။

မီးဖိုမရှိသောအခါမုန့်သည်နှေးသောမီးဖိုတွင်သို့မဟုတ်မုန့်စက်တွင်ချက်သည်။ ပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်းသည်မုန့်စိမ်းဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များတွင်မျိုးစေ့များ၊ အခွံမာသီးများနှင့်ပိုက်ဆန်စေ့များကိုထည့်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်ဆရာ ၀ န်၏ခွင့်ပြုချက်အရအချိုရည်များနှင့်သစ်သီးများဖြင့်ပြောင်းဖူးပေါင်မုန့် (သို့) pastries များကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

ကလေးဘဝကတည်းကကလေးငယ်များအားပေါင်မုန့်ကိုချစ်မြတ်နိုးရန်နှင့်လေးစားစွာဆက်ဆံရန်သင်ကြားပေးခဲ့သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူအများစုသည်အစားအသောက်ကန့်သတ်ချက်များအတွက်စိုးရိမ်ကြသည်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်ပေါင်မုန့်တို့သဟဇာတမဖြစ်ခြင်းသည်ဤရောဂါလက္ခဏာပြသူများအတွက်ပထမတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါတိုင်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ကိုစားနိုင်သော်လည်းပမာဏများများစားစားသိသင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူမည်သည့်အစာကိုစားရမည်ကိုအစားအစာ၊ တာ ၀ န်ယူမှုနှင့်နားလည်မှုတို့နှင့်လိုက်လျောညီထွေစွာနေထိုင်ခြင်းသည်ဘ ၀ တစ်ခုလုံးကိုရှင်သန်ရန်အထောက်အကူပြုမည်။

လူနေမှုပုံစံ

ဆီးချိုရောဂါသည်သူတို့၏အစားအစာကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်လေ့လာသင့်သည်။ မဆိုသည်းခံစိတ်လူနာရဲ့အခြေအနေအကြီးအကျယ်ပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။ တင်းကြပ်စွာလိုက်နာသင့်သည့်အဓိကစည်းမျဉ်း ၄ ခုသည်ကျန်းမာရေးပြhealthနာများကိုရှောင်ရှားရန်ကူညီလိမ့်မည်။

1. မှန်ကန်သောအစားအစာ။
2. စိတ်ငြိမ်းချမ်းမှု။
3. အလုပ်များခြင်းမရှိဘဲကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှု။
4. နာတာရှည်ရောဂါထိန်းချုပ်ခြင်း။

အစားအစာ၏ငြင်းဆန်နှင့်အတူရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေရှုပ်ထွေးမှုများ

စဉ်ဆက်မပြတ်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာကြီးကြပ်မှုအောက်ရှိလူနာအားလုံးသည်သတ်မှတ်ထားသောအစားအစာများကိုငြင်းဆန်လျှင်သို့မဟုတ်၎င်းသည်အနက်နှင့်အဓိပ္ပါယ်ကောက်ယူလျှင်ဖြစ်စေအန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်အရှိဆုံးပြနာများထဲမှစူးရှသောအုပ်စုဟုခေါ်သောလူနာသည်တစ်ခါတစ်ရံတွင်သိမ်းဆည်းရန်အလွန်ခဲယဉ်းလာသည်။ စူးရှသောအုပ်စုတွင်သက်ရှိတစ်ခုလုံးမကြာခဏကြုံတွေ့ရလေ့ရှိသည်။ ယင်း၏လည်ပတ်မှုနိယာမကိုခန့်မှန်းရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။

ဤပြင်းထန်သောအကျိုးဆက်များမှာ ketoacidosis ဟုခေါ်သည်။ သူ၏အသွင်အပြင်စဉ်လူနာသည်အလွန်ဆိုးရွားနိုင်သည်။ ဤအခြေအနေသည်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ပုံမှန်ဖြစ်သည်။ ဤအခြေအနေသည်စိတ်ဒဏ်ရာ၊ အာဟာရချို့တဲ့မှုသို့မဟုတ်ခွဲစိတ်ကုသမှုများမှရှေ့ပြေးနိုင်ပါသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်၏အကျိုးကျေးဇူးနှင့်ထိခိုက်မှု

အကျိုးကျေးဇူးများအပြင်မုန့်ဖုတ်ခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူ၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။ အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်ကိုမကြာခဏအသုံးပြုခြင်းဖြင့်၊

ထို့အပြင်ဤသည်က high- ကယ်လိုရီအမျိုးအစားမုန့်ဖုတ်အမျိုးအစားဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်ပိုလျှံကိုယ်အလေးချိန်၏တိုး။ အနက်ရောင်ပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များသည်အစာအိမ်အချဉ်ဓာတ်ကိုမြင့်တက်စေပြီးရင်ပူစေပါသည်။

အဝါရောင်အူလမ်းကြောင်း၏ရောင်ရမ်းရောဂါများနှင့်အတူလူနာများအတွက်ဖွဲနို့မုန့်ဖုတ်ရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ မှန်ကန်သောဆရာဝန်သည်ဆီးချိုလူနာများအတွက်ခွင့်ပြုထားသောမုန့်ဖုတ်အမျိုးအစားကိုပြောပြနိုင်သည်။

အစားအသောက်ခြွင်းချက်

အာဟာရသည်မည်သည့်လူတစ် ဦး တစ်ယောက်၏ဘ ၀ တွင်မဆိုလိုအပ်သောအရေးကြီးသောအခိုက်အတန့်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများအနေဖြင့်မူးယစ်ဆေးဝါးပြီးလျှင်အစာအာဟာရ၏အခန်းကဏ္ second သည်ဒုတိယနေရာတွင်ရှိသင့်သည်။

လူနာ၏အစားအစာတစ်ခုလုံးကိုတက်ရောက်ကုသသူမှလုံးဝထိန်းချုပ်သင့်သည်။ တစ် ဦး ချင်းညွှန်ကိန်းများအရဆရာဝန်သည်လူနာအားရောဂါတစ်လျှောက်လုံးအစားအသောက်တစ်ခုလုံးနှင့် ပတ်သက်၍ အကြံပေးသည်။

လူနာ၏အခြေခံအစားအစာတစ်ခုလုံးကိုဖြစ်နိုင်သမျှအနည်းဆုံးသကြားနှင့်သကြားပါသောအစားအစာများဖြင့်ဖြည့်တင်းသင့်သည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာအားလုံးအတွက်ဘုံတစ်ခုဖြစ်သည်။

သို့တိုင်လူနာအားလုံးသည်အရေးကြီးသောစည်းမျဉ်းတစ်ခုကိုမှတ်ထားသင့်သည်။ ၄ င်းတို့၏အစားအစာမှ“ ပေါ့ပါးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်” ကိုဖယ်ထုတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ “ ပေါ့ပါးသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်” ဆိုသည်မှာသကြားပါဝင်မှုမြင့်မားသောအစားအစာများကိုဆိုလိုသည်။ ယင်းတို့တွင်ကိတ်မုန့်များ၊ လိပ်များ၊ အချိုမှုန့်များ၊ ချိုသောအသီးများ (ငှက်ပျောသီး၊ စပျစ်သီး)၊ သကြားလုံးများနှင့်သကြားလုံးများ၊ ယို၊

ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာများအနေဖြင့်အစားအသောက်များကိုတင်းကြပ်စွာကန့်သတ်ထားသင့်ကြောင်း၊ ဤနည်းဖြင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ခုန်ချမှုနှင့်ပြproblemsနာများမဖြစ်ပေါ်စေဘဲသင့်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ဟန်ချက်ညီမှုကိုထိန်းညှိပေးသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ၏မူတစ်ခုလုံးသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုပြန်လည်ထူထောင်ရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ ထို့အပြင်လူနာသည်သူစားသောအရာအားစစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်၊ သို့မှသာသွေးထဲတွင်သကြားဂလူးကို့စ်ကိုမြင့်တက်စေမည်မဟုတ်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါအားလုံးအတွက်အစာစားသည့်ကယ်လိုရီများကိုလည်းရေတွက်ရန်အကြံပြုပါသည်။ ဤသည်ကသင့်အားအစားအစာတစ်ခုလုံးကိုထိန်းချုပ်ရန်ခွင့်ပြုလိမ့်မည်။

ဤထုတ်ကုန်များသည်

• လက်လီအရောင်းအ ၀ ယ်၊
• အိမ်မှာလုပ်

စတိုးဆိုင်အမျိုးမျိုးအကြောင်းပြောရင် Diabetic ဆိုတဲ့နာမည်နဲ့အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကိုသတိထားသင့်ပါတယ်။ ဘာလို့လဲဆိုတော့ထုတ်လုပ်သူတွေကအဲဒီပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်တွေအတွက်ဘယ်အတိအကျထည့်သွင်းသင့်တယ်ဆိုတာအမြဲတမ်းမသိဘူး။

အိမ်တွင်ကောက်ဆန်ကိုမုန့်စက်၊ မီးဖိုနှင့်နှေးနှေးသောမီးဖိုတို့တွင်ဖုတ်နိုင်သည်။

အချို့သောကိစ္စရပ်များတွင်ဆရာဝန်များကသင့်အားအဖြူရောင်ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များစားရန်ခွင့်ပြုပေမည်၊ သို့သော်၎င်းသည်သင်လိုချင်သလောက်စားနိုင်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ ထိုသို့သောထုတ်ကုန်ကိုသေးငယ်သောပမာဏဖြင့်သာခွင့်ပြုထားပြီးအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းမှရောဂါများခံစားနေရသူများသာဖြစ်သည်။

• အစာအိမ်
• အစာအိမ်အနာ
• duodenal အစာအိမ်နာ။

အစားအစာ၏ထိုကဲ့သို့သောအပန်းဖြေဘို့အကြောင်းပြချက် - ကောက်ဖုတ်အချဉ်ဓာတ်ကိုတိုးပွားစေခြင်းနှင့်အစာအိမ် mucosa စိတ်ဆိုးလေ့ရှိတယ်။ လတ်ဆတ်သောမုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများသည်အစာခြေစနစ်တွင်လျင်မြန်စွာကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်စတင်ခြင်းကြောင့်သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောအခြေအနေများတွင်အဖြူရောင်မုန့်သည်မီးဖိုတွင်ပိုမိုခြောက်သွေ့စေသည်။

ဆီးချို၊ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားများနှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုအမျိုးအစားများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားကာသူတို့၏အစားအစာနှင့်အစားအစာမှန်ကန်စွာတွက်ချက်ရန်ဆီးချိုရောဂါသည်မည်သည့်နည်းစနစ်ကိုသုံးနိုင်သည်။

သတိထားပါ

ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ကြီး၏အဆိုအရကမ္ဘာပေါ်တွင်နှစ်စဉ်ဆီးချိုရောဂါနှင့်၎င်း၏ရောဂါများကြောင့်လူပေါင်း ၂ သန်းသေဆုံးလျက်ရှိသည်။ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အရည်အချင်းပြည့်မှီသောအထောက်အပံ့မရှိခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါသည်အမျိုးမျိုးသောရှုပ်ထွေးမှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးတဖြည်းဖြည်းနှင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုပျက်စီးစေသည်။

အသုံးများသောရောဂါများမှာဆီးချိုရောဂါ gangrene၊ nephropathy၊ retinopathy၊ trophic အနာ၊ hypoglycemia, ketoacidosis ။ ဆီးချိုရောဂါသည်ကင်ဆာအကျိတ်များဖြစ်ပေါ်လာစေနိုင်သည်။ ဖြစ်ရပ်အားလုံးနီးပါးတွင်ဆီးချိုရောဂါသည်သေသည်ဖြစ်စေနာကျင်သောရောဂါနှင့်ရုန်းကန်နေရသည်ဖြစ်စေ၊

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများဘာလုပ်ကြမလဲ ရုရှားဆေးဘက်ဆိုင်ရာသိပ္ပံအကယ်ဒမီ၏ Endocrinological သုတေသနစင်တာသည်အောင်မြင်ခဲ့သည်

အညိုရောင်ပေါင်မုန့်

အညိုရောင်ပေါင်မုန့်လုံးသည်ဂျုံမှုန့်မှဖုတ်ရသည်။ ၎င်းသည်ထိရန်အလွန်ခက်ခဲပြီးအညိုရောင်အရိပ်ရှိပြီးအရသာသည်ချဉ်သောမှတ်စုများကိုခြေရာခံသည်။ ၎င်းတွင်အဆီများကင်းပြီးလက်ခံနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။ ထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ဂလူးကို့စ်ကိုချွန်ထက်။ ပြင်းထန်စွာတိုးပွားစေမည်မဟုတ်ပါ။ အူမကြီးရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အစာအိမ်ဓာတ်မြင့်မားခြင်း၊ gastritis ရှိသူများအတွက်အညိုရောင်ပေါင်မုန့်ကိုဆန့်ကျင်သည်။

ကောက်မုန့်

ကောက်ကောက်မုန့်သည်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီးအူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုအားလှုံ့ဆော်ပေးပြီးလက်စထရောလ်ဆိုးစေခြင်းကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ဤသည်ဆီးချိုရောဂါ၏သုခချမ်းသာအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်တွင်အသုံး ၀ င်သောသတ္တုဓာတ်များပါ ၀ င်သည်မှာဆယ်လီနီယမ်၊ niacin၊ Tiiamine, သံ၊ ဖောလစ်အက်စစ်နှင့်ရီရိုဖလိုဗင်။ endocrinologists နှင့်အာဟာရဗေဒပညာရှင်များသည်ခွင့်ပြုထားသောစံနှုန်းကိုလိုက်နာ။ နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ကောက်ပေါင်မုန့်ကိုထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။ ထမင်းတစ်ရွက်တွင်ထုတ်ကုန်၏ ၆၀ ဂရမ်အထိစားခွင့်ပြုသည်။

ဖွဲနုမုန့်

၎င်းသည်ကောက်ပဲစေ့များနှင့်အတူဂျုံမှုန့်မှပြုလုပ်သည်။ ၎င်းတွင်အပင်အမျှင်များ၊ အကျိုးရှိသောဓာတ်သတ္တုများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များစွာပါဝင်သည်။ ကုန်တယ်ပေါင်မုန့်ကိုဆီးချိုရောဂါဖြင့်စားနိုင်သည်။

ရွေးချယ်မှုနှင့်အသုံးပြုမှုစည်းမျဉ်းများ

ပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များရွေးချယ်ခြင်းကိုအထူးသတိပြုသင့်သည်။ အလေ့အကျင့်ပြသသည့်အတိုင်း“ ဆီးချိုရောဂါ” ဟူသောကမ္ပည်းသည်အဖြစ်မှန်နှင့်အမြဲတမ်းကိုက်ညီမှုမရှိပါ၊ ၎င်းဖွဲ့စည်းမှုသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ယင်းသည်များသောအားဖြင့်မုန့်ဖုတ်များတွင်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအသိအမြင်နိမ့်ကျခြင်းကြောင့်အမြင့်ဆုံးဂျုံကိုအသုံးပြုသည်ဟူသောအချက်ကြောင့်ဖြစ်သည်။

ထုတ်ကုန်တစ်ခုရွေးသောအခါ၊ ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ပါ ၀ င်သည့်တံဆိပ်ကိုသေချာစွာလေ့လာပါ၊ ထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်ရှိပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုစဉ်းစားပါ။ တွက်ချက်မှုလွယ်ကူစေရန်အတွက်အထူးနံပါတ် - ဘိုဟိုက်ဒရိတ်တွက်ချက်မှုကိုတိုင်းတာသောပေါင်မုန့်ယူနစ် (XE) ကိုစတင်ခဲ့သည်။ ဒီတော့ 1 XE = ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ 15 ဂရမ် = 2 အင်ဆူလင်ယူနစ်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်နေ့စဉ်ပုံမှန်စံနှုန်းမှာ ၁၈ မှ ၂၅ XE ဖြစ်သည်။ အကြံပြုထားသည့်ပေါင်မုန့်ပမာဏသည်တစ်နေ့လျှင် ၃၂၅ ဂရမ်ဖြစ်ပြီး၊ သုံးကြိမ်ခွဲသည်။

ကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုကိုရွေးချယ်ပြီးစံသတ်မှတ်ချက်ကိုဆုံးဖြတ်သည့်အခါ endocrinologist သည်ကူညီလိမ့်မည်။ ဆရာ ၀ န်သည်ပေါင်မုန့်ထပ်ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့်အရည်အချင်းပြည့်မီသောမီနူးတစ်ခုကိုပြုလုပ်လိမ့်မည်။

တစ်ခါတစ်ရံအထူးဆီးချိုရောဂါပေါင်မုန့်ကိုရှာရန်မလွယ်ကူပါ။ ဒီကိစ္စမှာဘာလုပ်ရမလဲ။ တနည်းအားဖြင့်သင်သည်အထူးမုန့်ပြားများသို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်များကိုသုံးနိုင်သည်။ ထို့အပြင်မုန့်စက်နှင့်မီးဖိုသည်သင့်ကိုအိမ်တွင်မုန့်ဖုတ်နိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများသည်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးအထူးဗဟုသုတသို့မဟုတ်နည်းပညာများမလိုအပ်ပါ။ သို့သော်သူတို့၏အကူအညီဖြင့်သင်မည်သည့်အချိန်တွင်မဆိုအရသာရှိပြီးလတ်ဆတ်ပြီးအရေးအကြီးဆုံးဖြစ်သောကျန်းမာသောထုတ်ကုန်ကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်ဖုတ်သောအခါဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာသည်အကြံပြုထားသောစာရွက်ကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းလိုက်နာသင့်သည်။ အပေါ်နှင့်အောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရေအတွက်ကိုလွတ်လပ်စွာပြောင်းလဲခြင်းသည်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းနှင့်ဂလူးကို့စ်ကိုတိုးပွားစေနိုင်သည်။

အာဟာရ၏အခြေခံမူ

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာများအနေဖြင့်အစားအသောက်၌ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အလွန်အကျွံများပြားခြင်းကြောင့်ရောဂါလက္ခဏာမပြမီသို့မဟုတ်တမင်တကာမသိဘဲအစားအသောက်ကိုမလိုက်နာသောလူနာများတွင်ဆဲလ်များ၏အင်ဆူလင်နှင့်သိသိသာသာကိုလျော့နည်းစေသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စသည်ကြီးထွားလာပြီးမြင့်မားသောနှုန်းဖြင့်ဆက်လက်တည်ရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ၏အဓိပ္ပာယ်သည်ဆဲလ်များသို့အင်ဆူလင်ကိုဆုံးရှုံးနိုင်စွမ်းကိုပြန်ပေးခြင်းဖြစ်သည်။ သကြားသိမ်းသွင်းနိုင်စွမ်း။

• ခန္ဓာကိုယ်အတွက်၎င်း၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုထိန်းသိမ်းထားစဉ်စုစုပေါင်းကယ်လိုရီစားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ထားသည်။
• အစားအစာ၏စွမ်းအင်အစိတ်အပိုင်းသည်အမှန်တကယ်စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုနှင့်ညီမျှသင့်သည်။
• တစ်ချိန်တည်းမှာအစာစားခြင်း။ ၎င်းသည်အစာခြေစနစ်၏ချောချောမွေ့မွေ့လည်ပတ်မှုနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များ၏ပုံမှန်လမ်းကြောင်းကိုအထောက်အကူပြုသည်။
• မဖြစ်မနေ ၅-၆ အစားအစာများကိုပေါ့ပါးစွာစားသုံးပါကအင်ဆူလင်ကိုမှီခိုနေရသောလူနာများအတွက်အထူးသင့်လျော်သည်။
• အတူတူ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်) ကယ်လိုရီစားသုံးမှုအဓိကအစားအစာများအတွက်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အများစုသည်နေ့၏ပထမတစ်ဝက်တွင်ဖြစ်သင့်သည်။
• သတ်သတ်မှတ်မှတ်ပစ္စည်းများအပေါ်အာရုံစူးစိုက်စရာမလိုဘဲဟင်းလျာများတွင်ခွင့်ပြုထားသောအမျိုးအစားထုတ်ကုန်များကိုကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုခြင်း။
• ရိုးရိုးသကြားဓာတ်များ၏စုပ်ယူမှုနှုန်းကိုလျှော့ချရန်နှင့်ပန်းကန်တစ်ခုစီသို့ခွင့်ပြုစာရင်းမှလတ်ဆတ်သောဖိုင်ဘာကြွယ်ဝသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ခြင်း။
• ပုံမှန်ပမာဏဖြင့်သကြားအစားထိုးခွင့်ပြုထားသော၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ (ဒိန်ချဉ်၊ အခွံမာသီး) ပါ ၀ င်သည့်အချိုပွဲများအတွက်ပိုမို ဦး စားပေးသည်၊ အဆီများပျက်စီးခြင်းသည်သကြားဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
• သကြားလုံးများကိုအဓိကအစားအစာများ၌စားသုံးခြင်းနှင့်ရေခဲမုန့်များများစားခြင်းမဟုတ်ပါကသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်သည်သိသိသာသာခုန်လိမ့်မည်။
• အလွယ်တကူစားနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုလုံးဝဖယ်ထုတ်ခြင်းအထိတင်းကျပ်စွာကန့်သတ်ချက်။
• ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုကန့်သတ်ပါ။
• အစားအစာတွင်တိရိစ္ဆာန်အဆီအချိုးအစားကိုကန့်သတ်ခြင်း။
• ဖယ်ထုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်သိသာထင်ရှားသောဆားလျှော့ချခြင်း။
• ခြွင်းချက်အလွန်အကျွံ, တနည်း အစာခြေလမ်းကြောင်း overload ။
• လေ့ကျင့်ခန်းသို့မဟုတ်အားကစားပြီးနောက်ချက်ချင်းအစာစားခြင်း၏ခြွင်းချက်။
• အရက်ကိုချန်လှပ်ထားခြင်း (သို့မဟုတ်တစ်နေ့တာအတွက် ၁ ယောက်အထိ) အရက်အလွန်အကျွံကန့်သတ်ခြင်း။ အချည်းနှီးသောအစာအိမ်ပေါ်တွင်မသောက်ရ။
• အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းစနစ်များအသုံးပြုခြင်း။
• နေ့စဉ်အခမဲ့စုစုပေါင်းအရည်ပမာဏသည် ၁.၅ လီတာဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးအာဟာရဓာတ်

• မည်သည့်ကိစ္စတွင်မနက်စာကိုသင်လျစ်လျူရှုသင့်သည်။
• သငျသညျအစာငတ်ခြင်းနှင့်ရှည်လျားသောအားလပ်ရက်ယူနိုင်ပါတယ်။
• မအိပ်ခင် ၂ နာရီထက်နောက်ကျသောနောက်ဆုံးမုန့်ညက်။
• ပန်းကန်များသည်ပူလွန်း။ အအေးလည်းမဖြစ်သင့်ပါ။
• အစာစားချိန်အတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဦး စွာစားပြီးနောက်ပရိုတင်းထုတ်ကုန် (အသား၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ) ကိုစားသည်။
• အကယ်၍ အစာစားရာတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏများပြားပါကယခင်အစာကြေနှုန်းမြန်ဆန်စေရန်ပရိုတင်းသို့မဟုတ်မှန်ကန်သောအဆီများရှိရမည်။
• အစားအသောက်မတိုင်မီခွင့်ပြုထားသောသောက်စရာများသို့မဟုတ်ရေကိုသောက်သုံးရန်မလိုအပ်ပါ။
• cutlets ကိုပြင်ဆင်သည့်အခါ, တဆေးကိုမသုံးပေမယ့်သင်က oatmeal နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်နိုင်သည်။
• သငျသညျထုတ်ကုန်များ၏ GI တိုးမြှင့်, ဒါ့အပြင်သူတို့ကိုကြော်မုန့်ညက်ထည့်သွင်း, breadcrumbs နှင့် Battery ကိုအတွက်ပေါင်မုန့်နှင့်အတူအရသာနှင့်ဆူပွက် (beets, ဖရုံသီး) ပင်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်ကြမ်းများသည်းမခံနိုင်မှုကြောင့်သူတို့သည်၎င်းတို့ထံမှဖုတ်ထားသောဟင်းလျာများ၊
• ဖြည်းဖြည်းနှင့်သေးငယ်သောအပိုင်းများ၌ စား၍ သေချာစွာစားပါ။
• အစာစားခြင်းကိုရပ်ပါ (၈၀%) ပြည့်နှက်နေသင့်သည် (ကိုယ်ပိုင်ခံစားချက်များအရ) ။

အချိုရည်အညွှန်းကိန်း (GI) ဆိုသည်မှာအဘယ်နည်း။ ဆီးချိုရောဂါသည်အဘယ်ကြောင့်လိုအပ်သနည်း။

၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့သွေးသကြားဓာတ်တိုးများလာစေရန်ထုတ်ကုန်များ၏စွမ်းဆောင်နိုင်မှုကိုညွှန်ပြသည်။ GI သည်အထူးသဖြင့်ပြင်းထန်။ အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောဆီးချိုရောဂါနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။

ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီတွင်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် GI ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်များလေလေသွေးထဲသကြားအညွှန်းကိန်းကိုအသုံးပြုပြီးနောက်ပိုမိုမြန်ဆန်လာသည်။

Grade GI သည်ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုမြင့်မားသော (ယူနစ် ၇၀ ကျော်)၊ အလတ်စား (၄၁-၇၀) နှင့် GI အနိမ့် (၄၀ အထိ) နှင့်အတူထုတ်သည်။ GI တွက်ချက်ရန်ထုတ်ကုန်များကိုဤအုပ်စုများသို့ခွဲခြမ်း။ သော်လည်းကောင်း GI တွက်ချက်ရန်အတွက်တွက်ချက်သည့်ဇယားများကိုအကြောင်းအရာအလိုက် portals များတွင်တွေ့နိုင်ပြီးနေ့စဉ်ဘ ၀ တွင်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။

GI မြင့်သောအစားအစာများအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါ (ပျားရည်) နှင့်အတူလူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးရှိစေသည့်အရာများမှ လွဲ၍ အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ထားသည်။ ဤအမှု၌, အခြားဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထုတ်ကုန်များ၏ကန့်သတ်မှုကြောင့်အစားအသောက်များတွင်၏စုစုပေါင်း GI လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။

ပုံမှန်အစားအစာတွင် (အများအားဖြင့်) နှင့်အလတ်စား (အနိမ့်အချိုးအစား) GI ရှိသည့်အစားအစာများပါဝင်သင့်သည်။

XE ဆိုတာဘာလဲ။ ဘယ်လိုတွက်ရမလဲ။

XE (သို့) ပေါင်မုန့်ယူနစ်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုတွက်ချက်ရန်အတွက်နောက်ထပ်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ မုန့်တစ်လုံးကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီး၊ တစ်ဝက်ခွဲထုတ်ပြီးရရှိသော“ အုတ်” ပေါင်မုန့်မှဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ၂၅ ဂရမ်အချပ်သည် ၁ XE ပါရှိသည်။

အစားအစာအတော်များများတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်ပြီး၎င်းတို့အားလုံးသည်ဖွဲ့စည်းမှု၊ ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကွဲပြားသည်။ ထို့ကြောင့်အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုနေသည့်လူနာများအတွက်အရေးကြီးသည့်အစားအစာစားသုံးမှု၏ပုံမှန်ပမာဏကိုဆုံးဖြတ်ရန်ခက်ခဲသောကြောင့်စားသုံးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏသည်အင်ဆူလင်ပမာဏနှင့်ကိုက်ညီရမည်။

ဒီရေတွက်စနစ်ကနိုင်ငံတကာဖြစ်ပြီးသင်လိုအပ်သောအင်ဆူလင်ပမာဏကိုရွေးချယ်နိုင်သည်။ XE သည်သင့်အားအလေးချိန်မရှိဘဲဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစိတ်အပိုင်းကိုဆုံးဖြတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်၊ သို့သော်ကြည့်ရှုရန်နှင့်အမြင်အတွက်အဆင်ပြေသောသဘာဝပမာဏ (အပိုင်းအစ၊ အပိုင်းအစ၊ ဖန်၊ ဇွန်းစသည်) ၏အကူအညီဖြင့်ဖြစ်သည်။ XE မည်မျှစားသုံးမည်၊ သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ကိုတိုင်းတာမည်ကိုခန့်မှန်းပြီးသောအခါအင်ဆူလင်အပေါ်မှီခိုသည့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာသည်မစားမီတိုတောင်းသောလုပ်ဆောင်မှုဖြင့်သင့်လျော်သောအင်ဆူလင်ပမာဏကိုစီမံနိုင်သည်။

• ၁ XE ၌ ၁၅ ဂရမ်ခန့်အစာချေဖျက်နိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်၊
• 1 XE ကိုစားပြီးနောက်သွေးသကြားဓာတ်သည် ၂.၈ မီလီမီတာ / လီတာတိုးသည်။
• 1 XE assimilate ရန် 2 ယူနစ်လိုအပ်သည်။ အင်ဆူလင်
• နေ့စဉ်ထောက်ပံ့ကြေး - ၁၈-၂၅ XE၊ ၆ အစားအစာ (၁.၂ XE တွင်မုန့်ညက်များ၊ ၃.၅ X တွင်အဓိကအစားအစာများ) နှင့်အတူ XE၊
• 1 XE သည်: 25 ဂရမ်။ အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်၊ ၃၀ ဂရမ်။ အညိုရောင်ပေါင်မုန့်၊ oatmeal သို့မဟုတ် buckwheat တစ်ခွက်၊ အလတ်စားပန်းသီး ၁ ခု၊ တံစဉ်များကိုစသည်တို့

ခွင့်ပြုပြီးခဲသုံးအစားအစာများ

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူစားသောအခါ - အတည်ပြုအစားအစာများကိုကန့်သတ်ခြင်းမရှိဘဲစားသုံးနိုင်သောအုပ်စုတစ်စုဖြစ်ကြသည်။

GI အနိမ့်	ပျမ်းမျှ GI:
ကြက်သွန်ဖြူ၊ ခရမ်းချဉ်သီး အရွက်ဆလတ် ကြက်သွန်အစိမ်း၊ ဇီယာစေ့၊ ပန်းဂေါ်ဖီ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ငရုတ်ကောင်းစိမ်း zucchini သခွားသီး ကညွတ် ပဲအစိမ်း မုန်လာဥနီ အချဉ်သီး မှိုများ ခရမ်းချဉ်သီး walnut ဆန်ဖွဲ မြေပဲကုန်ကြမ်း fructose ပဲပုပ်ခြောက် လတ်ဆတ်သော apricot ပဲပုပ်စည်သွတ်, အနက်ရောင် 70% ချောကလက်, ကျိုင်းတုံ Plum ပုလဲမုယောစပါး ပဲစေ့များ၊ ချယ်ရီ ပဲလေး ပဲနို့ ပန်းသီး မက်မွန် ပဲအနက်ရောင် berry သီး marmalade (သကြားအခမဲ့), berry သီးယို (သကြားအခမဲ့), နို့ 2% နို့လုံး စတော်ဘယ်ရီ သစ်တော်သီးများ ကြော်အညှောက်ပေါက်များ၊ ချောကလက်နို့ သွေ့ခြောက် apricots မုန်လာဥနီ non-fat သဘာဝဒိန်ချဉ်, အစိမ်းပဲခြောက်သွေ့သည် သင်္ဘောသဖန်းသီး လိမ္မော်သီး ငါးချောင်း ပဲဖြူ သဘာဝပန်းသီးဖျော်ရည်၊ သဘာဝလိမ္မော်ရောင်လတ်ဆတ်သော ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂု (mamalyga), လတ်ဆတ်သောပဲစေ့များ၊ စပျစ်သီး။	ပဲစေ့များ၊ ရောင်စုံပဲ သစ်တော်သီး၊ ပဲလေး ဖွဲနုမုန့် သဘာဝနာနတ်သီးဖျော်ရည်၊ Lactose သစ်သီးပေါင်မုန့် သဘာဝစပျစ်သီးဖျော်ရည်၊ သဘာဝစပျစ်သီးဖျော်ရည် groats bulgur, oatmeal buckwheat bread, buckwheat pancakes, spaghetti ခေါက်ဆွဲ ဒိန်ခဲ tortellini, ဆန်ညို buckwheat ဂျုံယာဂု kiwi bran ဒိန်ချဉ် oatmeal cookies များကို သစ်သီးသုပ် သရက်သီး ပုဂံ ချိုသောအသီး
	GI နှင့်နယ်နိမိတ်ချင်းထိစပ်နေသောပစ္စည်းများ - သိသိသာသာကန့်သတ်ထားသင့်ပြီးပြင်းထန်သောဆီးချိုရောဂါတွင်အောက်ပါတို့ကိုဖယ်ထုတ်သင့်သည် -
	ပြောင်းဖူးချိုချဉ်၊ ပဲဖြူ၊ ပဲဖြူ၊ ဟမ်ဘာဂါ ဘီစကွတ် beets ပဲမှအနက်ရောင်ပဲများနှင့်ဟင်းလျာများ, စပျစ်သီးပျဉ် ခေါက်ဆွဲ Shortbread cookies များ ပေါင်မုန့် လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် စည်သွတ်ဘူးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ semolina ဖရဲသီးကချိုတယ် အာလူးအကျီ၊ ငှက်ပျောသီး oatmeal, oat granola, နာနတ်သီး - ဂျုံမှုန့် သစ်သီးချစ်ပ်များ မုန်လာဥ နို့ချောကလက် ဖက်ထုပ် အပွင့်အလှည့် သကြား ချောကလက်အရက်ဆိုင်များ သကြား marmalade, သကြားယို အသားပြုတ် ကာဗွန်နိတ်ချိုသောအချိုရည်။

တားမြစ်ထုတ်ကုန်

သန့်စင်ပြီးသကြားဓာတ်ကိုယ်တိုင်သည်ပျမ်းမျှ GI ရှိသော်လည်းနယ်နိမိတ်တန်ဖိုးဖြင့်ထုတ်ကုန်များကိုရည်ညွှန်းသည်။ ဆိုလိုသည်မှာသီအိုရီအရ၎င်းကိုလောင်ကျွမ်းစေနိုင်သည်၊ သို့သော်သကြားဓာတ်စုပ်ယူမှုလျင်မြန်စွာဖြစ်ပေါ်ပြီးဆိုလိုသည်မှာသွေးသကြားဓာတ်သည်လျင်မြန်စွာမြင့်တက်လာသည်။ ထို့ကြောင့်၊ အကောင်းဆုံးအနေဖြင့်၎င်းကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာအသုံးပြုသင့်သည်။

မြင့်မားသော GI အစားအစာများ (တားမြစ်သည်)	အခြားတားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များ
ဂျုံယာဂု crackers, croutons, မင်္ဂလာပါ ဖရဲသီး ဖရုံသီးဖုတ်လေ၏ ဒိုးကင်ကြော် လွမ်းတယ် အခွံမာသီးနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ granola, ကြက်ဥ ထောပတ်ကွတ်ကီးများ အာလူးကြော် အစာကျွေးပဲ အာလူးဟင်းလျာများ အဖြူရောင်၊ ဆန်ပေါင်မုန့်၊ ပြောင်းဖူးပြောင်းဖူး ဟင်းပွဲထဲမှာမုန်လာဥနီ, ပြောင်းဖူးအလွှာ လက်ငင်းဆန်ဂျုံယာဂု, ဟာလာ စည်သွတ်ဘူးသီး၊ ငှက်ပျောသီး စပါးခွံများ Parsnip နှင့်၎င်းမှထုတ်ကုန်များ၊ ဆွီဒင် အဖြူရောင်ဂျုံမှုန့် muffin, ပြောင်းဖူးမှုန့်နှင့်ဟင်းပွဲများ၊ အာလူးမုန့်ညက် သကြားလုံးများ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ နို့ဆီ ချိုသောထောပတ်၊ သကြားနှင့်အတူယို ပြောင်းဖူး၊ မေပယ်၊ ဂျုံရည်၊ ဘီယာ၊ ဝိုင်၊ အရက်ကော့တေး၊ kvass ။	တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဟိုက်ဒရိုဂျင်အဆီများနှင့်အတူ (ရေရှည်သက်တမ်းရှိအစားအစာ, စည်သွတ်အစားအစာ, အစာရှောင်ခြင်းအစာ), t အနီနှင့်ဆီဥ (ဝက်၊ ဘဲ၊ ငန်း၊ သိုးသငယ်)၊ ဝက်အူချောင်းနှင့်ဝက်အူချောင်း, အဆီထွက်သောငါးများ၊ မီးခိုးအသား ဒိန်ချဉ်၊ အဆီဒိန်ချဉ်၊ ဒိန်ခဲဆား တိရိစ္ဆာန်အဆီ ဝက်အူချောင်း (mayonnaises, etc), စပ်နံ့သာမျိုး။ အစားအစာထဲသို့ဝင်
ဆန်ဖြူ	ဆန်ဖြူ
အာလူးအထူးသဖြင့် mashed အာလူးနှင့်ကြော်ပုံစံ	Jasm, ချိုသောအာလူး
လွင်ပြင်ခေါက်ဆွဲ	durum ဂျုံမှုန့်နှင့်ကြမ်းကြိတ်မှခေါက်ဆွဲ။
အဖြူရောင်မုန့်	အခွံမုန့်
ပြောင်းဖူးအလွှာ	ဖွဲ
ကိတ်မုန့်, ​​pastries	သစ်သီးများနှင့်သီး
အနီနီ	အဖြူရောင်အစားအစာအသား (ယုန်၊ ကြက်ဆင်)၊ အဆီနည်းသောငါးများ
တိရိစ္ဆာန်အဆီများ၊	ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ (rapeseed, flaxseed, olive)
ပြည့်နှက်အမဲသားဟင်းရည်	ဒုတိယအစားအစာအသားဟင်းရည်အပေါ်အလင်းဟင်းချို
ဒိန်ခဲအဆီ	ထောပတ်သီး၊ အဆီနည်းသောဒိန်ခဲများ
နို့ချောကလက်	ချောကလက်အမည်းရောင်
ရေခဲမုန့်	ကြာရှည်ခံသောအေးခဲသောအသီးများ (အသီးမသီးသောရေခဲမုန့်)
Cream	အဆီမဟုတ်သောနို့

ဆီးချိုရောဂါအတွက်စားပွဲတင် 9

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးထုတ်လုပ်ထားသောနံပါတ် ၉ သည်ထိုလူနာများကိုအတွင်းလူနာကုသရာတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ ၎င်းကိုဆိုဗီယက်သိပ္ပံပညာရှင်အမ်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်နေ့စဉ်အစားအစာများပါဝင်သည်။

• ၈၀ ဂရမ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
• 300 ဂရမ် သစ်သီး
• 1 ခွက်ကိုသဘာဝအသီးဖျော်ရည်
• 500 ml နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, 200 ဂရမ်နိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ,
• ၁၀၀ ဂရမ်။ မှိုများ
• 300 ဂရမ် ငါးသို့မဟုတ်အသား
• 100-200 ဂရမ်။ ကောက်၊ ဂျုံမှုန့်ရောစပ်မှုန့်နှင့်အတူဂျုံ၊ ဂျုံဆန်၊ အာလူး ၂၀၀ ဂရမ်၊ စီရီရယ် (အပြီးသတ်)၊
• 40-60 ဂရမ်။ အဆီ။

အဓိကဟင်းလျာများ:

• ဟင်းချိုများ ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, borsch, beetroot, အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် okroshka, အလင်းအသားသို့မဟုတ်ငါးဟင်းရည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သီးနှံနှင့်အတူမှိုဟင်းရည်။
• အသား၊ ကြက် ကြက်သား, ယုန်, ကြက်ဆင်, ပြုတ်, ကုန်တယ်, စွပ်ပြုတ်ကြက်သား။
• ငါး: အနိမ့်အဆီပင်လယ်စာနှင့်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်ပုံစံဖြင့်ဖုတ်, ပြုတ်, ရေနွေးငွေ့, စွပ်ပြုတ်အတွက် (ငါးပုံမှန်အတိုင်း, ပိုက်, ကော့, ရွှေဝါရောင်ကော့) ။
• သရေစာ: vinaigrette, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောနှောခြင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် caviar၊ ဆားမှစိမ်ထားသော herring၊ အသားနှင့်ငါးအသားလွှာ၊ ထောပတ်နှင့်ပင်လယ်စာသုပ်၊
• သကြားလုံးများ - သကြားမပါသောလတ်ဆတ်သောသစ်သီးများ၊ သစ်သီးများ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ သကြားမပါသောသစ်သီးဖျော်ရည်များမှပြုလုပ်သောအချိုပွဲများ။
• အချိုရည်များ ဓာတ်ငွေ့၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ rosehip ဟင်းရည် (သကြားမပါ) ။
• ဥဟင်းလျာများ: ဟင်းပွဲတွေထဲမှာပရိုတိန်း omelet ပျော့ပျောင်းသောကြက်ဥ။

I အမျိုးအစားနှင့် II အမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါအတွက်ပေါင်မုန့် - ယေဘုယျအချက်အလက်များ

ပေါင်မုန့်သည်အမျှင်ဓာတ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းများ၊ အာဟာရဗေဒပညာရှင်များကအသက်တွင်ပြည့်ဝရန်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်အခြားအာဟာရများပါဝင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။

ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး ၏အစားအစာကိုပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်တစ်မျိုးတည်းဖြင့်မထားရှိဘဲစိတ်ကူး။ မရပါ။

သို့သော်မုန့်တိုင်းသည်အထူးသဖြင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်မမှန်ရောဂါရှိသူများအတွက်အသုံးဝင်သည်မဟုတ်ပါ။ အစာရှောင်ခြင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်များကိုကျန်းမာသောလူများအတွက်တောင်မထောက်ခံပါ။ ဆီးချိုရောဂါသို့မဟုတ်အဝလွန်သူများအတွက်မူလုံးဝတားမြစ်ထားသောအစားအစာများဖြစ်သည်။

• အဖြူရောင်မုန့်
• မုန့်ဖုတ်,
• ထိပ်တန်းဂျုံမှုန့်မုန့်ညက်။

ဤထုတ်ကုန်များသည်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုသိသိသာသာမြင့်တက်စေပြီး hyperglycemia နှင့်ဤအခြေအနေနှင့်ဆက်စပ်သောရောဂါလက္ခဏာများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုနေသည့်လူနာများကိုဂျုံမှုန့်များပါ ၀ င်သည့်ကောက်ွန်ပေါင်မုန့်ကိုစားခွင့်ပြုသည်၊ သို့သော်အဆင့် ၁ မှ ၂ တန်းသာရှိသည်။

ဘယ်မုန့်ကပိုကောင်းတယ်

သို့သော်ဆီးချိုရောဂါကိုရှာဖွေတွေ့ရှိသောရောဂါရှိသူများသည်လက်လီအရောင်းကွန်ယက်ရှိစတိုးဆိုင်များတွင် "Diabetic" (သို့မဟုတ်အလားတူအမည်ရှိသည့်အခြားအမည်) အရမုန့်ကိုဝယ်သောအခါအလွန်သတိထားသင့်သည်။ အဓိကအားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်သည်မုန့်ညက်မှမုန့်ညက်မှဖုတ်ခြင်းဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါပေါင်မုန့်

ဆီးချိုရောဂါ၏အထူးမုန့်များသည်အများဆုံးအကျိုးဖြစ်ထွန်းသည်။ ဤထုတ်ကုန်များ၊ အလွန်နှေးနှေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါဝင်သည့်အပြင်အစာခြေခြင်းပြproblemsနာများကိုလည်းဖယ်ရှားပေးသည်။ ဤထုတ်ကုန်များသောအားဖြင့်ဖိုင်ဘာ, သဲလွန်စဒြပ်စင်, ဗီတာမင်နှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံကြသည်။ ပေါင်မုန့်ထုတ်လုပ်ရာတွင်အူလမ်းကြောင်းတွင်အကျိုးရှိစေသည့်တဆေးကိုမသုံးပါ။ ကောက်ပေါင်မုန့်သည်ဂျုံထက် ပို၍ သင့်တော်သော်လည်းနှစ်မျိုးစလုံးကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။

အနက်ရောင် (Borodino) ပေါင်မုန့်

အညိုရောင်ပေါင်မုန့်ကိုစားသောအခါဆီးချိုရောဂါသည်ထုတ်ကုန်၏အညွှန်းကိန်းများအပေါ်အာရုံစိုက်သင့်သည်။ ဤပစ္စည်း၏ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်အဆီ ၁ ဂရမ်နှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၁၅ ဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။ လူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုအကျိုးပြုသည်။ ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်ကိုစားသောအခါပလာစမာတွင်သကြားပမာဏသည်အသင့်အတင့်မြင့်တက်လာပြီးအစားအသောက်ဖိုင်ဘာ၏တည်ရှိမှုသည်ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်။

ဤဒြပ်ပေါင်းများအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာအတွက်အရေးကြီးသည်။ သို့သော်ကောက်ပေါင်မုန့်ကိုအချို့သောပမာဏများ၌စားသုံးသင့်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်တစ်နေ့လျှင် ၃၂၅ ဂရမ်ရှိသည်။

ပထမနေ့

မနက်စာကညွတ်နှင့်လက်ဖက်ရည်နှင့်ပရိုတိန်း omelet, လက်ဖက်ရည်။ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ရေနွေးငွေ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူချောင် buckwheat ။ ၂ မနက်စာwalnut နှင့်အတူပြည်ကြီးငါးနှင့်ပန်းသီးသုပ်။လတ်ဆတ်သောမုန်လာဥသုပ်။ နေ့လည်စာBeetroot, ခရမ်းသီးခရမ်းသီး။

သက်သတ်လွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ဂျာကင်အင်္ကျီအိတ်နှင့်အတူအမဲသားစွပ်ပြုတ်။ ပန်းသီးတစ်လုံး။

သရေစာထောပတ်ထောပတ်နှင့်ကောက်သောပေါင်မုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်သောအသားညှပ်ပေါင်မုန့်။Kefir လတ်ဆတ်သောသီးနှင့်ရောနှော။ ညစာမုန့်ဖုတ်ဆော်လမွန်ကင်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီစွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူငါးပြုတ်။

ဒုတိယနေ့

မနက်စာနို့ထဲမှာ buckwheat, ကော်ဖီတစ်ခွက်။Hercules ဂျုံယာဂု။ နို့နှင့်လက်ဖက်ရည်။ ၂ မနက်စာသစ်သီးသုပ်လတ်ဆတ်သော apricots နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။ နေ့လည်စာဒုတိယအသားဟင်းရည်ပေါ်ချဉ်ပါ။ ပင်လယ်စာအသုပ်သက်သတ်လွတ် borscht ။ ပဲအမျိုးမျိုးနှင့်အတူတူရကီအသား goulash ။ သရေစာမ ၀ င်သောဒိန်ခဲနှင့် kefir တစ်ခွက်။ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်။ ညစာminced ကြက်ဆင်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။သကြားမပါဘဲအခြောက်လှန်းအသီး compote ။ soft- ပြုတ်ကြက်ဥ။

တတိယနေ့

မနက်စာပြီးလျှင်ပန်းသီးနှင့် Oatmeal သကြားမပါသောဒိန်ချဉ်တစ်မျိုးပါဝင်သည့် stevia နှင့်အတူချိုသည်။ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အဆီနည်းသောထောပတ်ဒိန်ခဲ။ လက်ဖက်ရည် ၂ မနက်စာသီးနှင့်အတူလတ်ဆတ်သော apricot ဖျော်ရည်။ဟင်းသီးဟင်းရွက် vinaigrette နှင့်အခွံမုန့် 2 ချပ်။ နေ့လည်စာဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်တိရိစ္ဆာန်စွပ်ပြုတ်။နို့နှင့်အတူထဲမှာပါတဲ့ပုလဲမုယောစပါးဟင်းချို။ ကြက်သားကင်ဓား။ သရေစာနို့နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။နို့နှင့်စွပ်ပြုတ်အသီး။ ညစာလတ်ဆတ်သောဖရုံသီး, မုန်လာဥနှင့်ပဲစေ့သုပ်။မှိုနှင့်အတူ Braised ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း။

စတုတ်ထနေ့

မနက်စာဘာဂါသည်ဂျုံစေ့ပေါင်မုန့်၊ အဆီနည်းသောဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတို့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။soft- ပြုတ်ကြက်ဥ။ နို့နှင့် chicory တစ်ခွက်။ ၂ မနက်စာhummus နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။တစ် kefir Blender နှင့်အတူကြာပွတ်သစ်သီးများနှင့်သီး။ နေ့လည်စာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူကုန်တယ်ကြက်သား cutlet ။သက်သတ်လွတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို။ ငါးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာမုယောဂျုံဂျုံယာဂု။ သရေစာသစ်တော်သီးသည်ဗာဒံသီးများဖြင့်ပြည့်နှက်နေသည်။Zucchini caviar ။ ညစာငရုတ်ကောင်းနှင့်သဘာဝဒိန်ချဉ်နှင့်အတူသုပ်။ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် goulash နှင့်အတူကြက်သားရင်သားကင်ဆာ။

ပဥ္စမနေ့ရက်

မနက်စာသစ်ကြံပိုးများနှင့်သစ်ကြံပိုးခေါက်များမှရေနွေးငွေ့သန့်စင်။ ကော်ဖီနှင့်ပဲပုပ်ပေါင်ပေါသည်။သဘာဝဒိန်ချဉ်နှင့်ပေါင်မုန့်ဖြင့်အပင်ပေါက်ရန်အတွက်အစေ့။ ကော်ဖီ ၂ မနက်စာအသားပြုတ်ကြက်ဥနှင့်သဘာဝ squash caviar နှင့်အတူသုပ်။Berry ဟာဂျယ်လီ။ နေ့လည်စာဟင်းချို mashed ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း mashed ။ arugula နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအမဲသားကင်။ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုဟင်းရည်။ စွပ်ပြုတ် zucchini နှင့်အတူဘောလုံး။ သရေစာberry sauce နှင့်အဆီနည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။လက်ဖက်ရည်ကြမ်းတစ်ခွက်။ ပန်းသီးတစ်လုံး။ ညစာစိမ်းလန်းသောသဘာဝငံပြာရည်တွင်ရေနွေးငွေ့ကညွတ်နှင့်ငါးသားဥများခရမ်းချဉ်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်။

သကြားလုံး

သူတို့ကဆီးချိုရောဂါလူနာတစ် ဦး စူးရှသောလိုအပ်ချက်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူး, သူတို့၏အရသာ ဦး စားပေးများနှင့်ဟင်းလျာများနှင့်အချိုရည်ချိုစေ၏အလေ့အကျင့်ကျေနပ်ဖို့သာသူတို့ကိုအသုံးပြုသောကြောင့်ဤမေးခွန်းကို, အငြင်းပွားဖွယ်ဖြစ်နေဆဲဖြစ်သည်။ ရာနှုန်းပြည့်သက်သေပြထားသောလုံခြုံစိတ်ချရသောသကြားနှင့်သဘာဝသကြားဓာတ်အစားထိုးသူများသည်မူအရမရှိသေးပါ။ သူတို့အတွက်အဓိကလိုအပ်ချက်မှာသွေးသကြားဓာတ်တိုးတက်မှုမရှိခြင်း (သို့) ညွှန်ကိန်းအနည်းငယ်တိုးခြင်းတို့ဖြစ်သည်။

လောလောဆယ်သကြားဓာတ်ကိုတင်းကြပ်စွာထိန်းချုပ်ထားသောကြောင့် ၅၀% fructose, stevia နှင့်ပျားရည်တို့ကိုချိုမြိန်စေနိုင်သည်။

Stevia သည်နှစ်ရှည် Stevia အပင်၏အရွက်မှဖြည့်စွက်ထားသောကယ်လိုရီမပါသည့်သကြားကိုအစားထိုးသည်။ ၎င်းစက်ရုံသည်အရွက်များနှင့်ချိုမြိန်သောအရသာကိုရရှိစေသည့် stevioside ကဲ့သို့သောချိုသောဂလိုင်ကဆိုဒ်များကဲ့သို့သောပုံမှန်သကြားဓာတ်ထက်အဆ ၂၀ ပိုချိုသည်။ ၎င်းကိုအသင့်စားအစားအစာများတွင်ထည့်နိုင်သည်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ stevia သည်ပန်ကရိယကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်အောင်ကူညီနိုင်ပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုမထိခိုက်စေဘဲမိမိကိုယ်ပိုင်အင်ဆူလင်ကိုဖွံ့ဖြိုးစေသည်။

၎င်းကို ၂၀၀၄ ခုနှစ်တွင် WHO မှကျွမ်းကျင်သူများမှတရားဝင်အတည်ပြုခဲ့သည်။ နေ့စဉ်စံသတ်မှတ်ချက်သည် ၂.၄ မီလီဂရမ် / ကီလိုဂရမ် (တစ်နေ့လျှင်ဇွန်း ၁ ထက်မပို) ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ ဖြည့်စွက်ဆေးကိုအလွဲသုံးစားလုပ်ပါကအဆိပ်ဖြစ်စေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုများနှင့်ဓာတ်မတည့်မှုများဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။ အမှုန့်ပုံစံ, အရည်ထုတ်ယူမှုများနှင့်စုစည်းရည်အတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။

frructose 50% ။ fructose ဇီဝြဖစ်ဘို့, အင်ဆူလင်မလိုအပ်ပါဘူး, ထို့ကြောင့်ဤကိစ်စနှငျ့ပတျသကျ။ အတွက်ကဘေးကင်းလုံခြုံသည်။ ၎င်းသည်ပုံမှန်သကြားနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင် ၂ ဆလျော့နည်းသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့် ၁.၅ ဆချိုမြိန်မှုရှိသည်။ သူ၌ GI (19) နိမ့်ပြီးသွေးသကြားဓာတ်လျင်မြန်စွာကြီးထွားခြင်းကိုမဖြစ်စေပါ။

သုံးစွဲမှုနှုန်းမှာ ၃၀-၄၀ ဂရမ်ထက်မပိုသော။ တစ်နေ့လျှင်။ 50 ကျော် gr ထဲ၌လောင်သောအခါ။ တစ်နေ့လျှင် fructose သည်အသည်း၏အင်ဆူလင်ကိုထိခိုက်မှုလျော့နည်းစေသည်။ အမှုန့်, ​​ဆေးပြား၏ပုံစံအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။

သဘာဝပျားရည်။ ဂလူးကို့စ် (frukctose) နှင့်သွပ်ကရိုဆပ် (1-6%) ၏အနည်းငယ်မျှပါဝင်ပါသည်။ sucrose ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအတွက်အင်ဆူလင်လိုအပ်သည်။ သို့သော်ပျားရည်တွင်ဤသကြားဓာတ်ပါဝင်မှုသည်အရေးမကြီးသောကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်ရှိဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးသည်သေး၏။

ဗီတာမင်များနှင့်ဇီဝတက်ကြွသောအရာ ၀ တ္ထုများကြွယ်ဝခြင်းသည်ကိုယ်ခံအားကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။ ဤအရာအားလုံးနှင့်အတူ၎င်းသည်မြင့်မားသော GI (၈၅ ခန့်) ပါသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါနှင့်အတူတစ်နေ့လျှင်လက်ဖက်ရည်နှင့်လက်ဖက်ရည် ၁-၂ လက်ဖက်ရည်တစ်နေ့လျှင်တစ်ရက်လက်ဖက်ရည်သောက်သုံးခြင်း၊ အစာစားပြီးနောက်ဖြည်းဖြည်းချင်းပျော်ဝင်ခြင်း၊

အက်စထရမ်၊ xylitol၊ suclamate နှင့် saccharin စသည့်ဆေးများကိုဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများနှင့်အခြားအန္တရာယ်များကြောင့် endocrinologists မှအကြံပြုခြင်းမရှိပါ။

ထုတ်ကုန်များတွင်သကြားပါ ၀ င်မှုသည်ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူနှုန်းနှင့်ပျမ်းမျှတွက်ချက်သည့်တန်ဖိုးများနှင့်ကွဲပြားနိုင်သည်ကိုနားလည်သင့်သည်။ ထို့ကြောင့်အစာမစားမီနှင့် ၂ နာရီအကြာတွင်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်အားထိန်းချုပ်ရန်အရေးကြီးသည်၊ အစားအစာဒိုင်ယာရီကိုသိမ်းဆည်းထားပါ။ ချက်ပြုတ်သည့်အစားအစာများ၏ GI ကိုတွက်ချက်ရန်အထူးဂဏန်းတွက်စက်ကိုအသုံးပြုရန် ပို၍ အဆင်ပြေသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ချက်ပြုတ်သည့်နည်းစနစ်နှင့်အမျိုးမျိုးသောအပိုပစ္စည်းများသည်စတင်ထုတ်ကုန်များ၏ GI ၏ကန ဦး အဆင့်ကိုသိသိသာသာတိုးပွားစေသည်။

ပရိုတိန်း (waffle) ပေါင်မုန့်

Wafer ဆီးချိုရောဂါပေါင်မုန့်ကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အထူးဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ ဤထုတ်ကုန်တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါး။ အလွယ်တကူစားနိုင်သောပရိုတိန်းများများပါ ၀ င်သည်။ ဤပေါင်မုန့်တွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ တွင်းထွက်ဆားများ၊

အောက်ပါကွဲပြားခြားနားသောမုန့်အမျိုးအစားများကိုနှိုင်းယှဉ်စားပွဲပေါ်မှာဖြစ်ပါတယ်။

Glycemic အညွှန်းကိန်း	1 XE နှုန်းထုတ်ကုန်ပမာဏ	ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
အဖြူရောင်မုန့်	95	၂၀ ဂရမ် (အထူ ၁ စင်တီမီတာအထူ)	260
အညိုရောင်ပေါင်မုန့်	55-65	၂၅ ဂရမ် (၁ စင်တီမီတာအထူ)	200
Borodino ပေါင်မုန့်	50-53	၁၅ ဂ	208
ဖွဲနုမုန့်	45-50	၃၀ ဂရမ်	227

ဆီးချိုရောဂါသည်ကျွမ်းဘားအားအဘယ်ကြောင့်ပြုလုပ်သင့်သနည်း။ အပြုသဘောသက်ရောက်မှုကဘာလဲ?

ကျန်းမာပေါင်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများ

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူပေါင်မုန့်သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်မယ့်အရာအမျိုးမျိုးကိုမင်းမြို့ရဲ့စျေးဆိုင်တွေမှာအမြဲတမ်းရှာတွေ့နိုင်မှာမဟုတ်ပါဘူး။ ထိုသို့သောအခြေအနေမျိုးတွင်သင်ကိုယ်တိုင်ပေါင်မုန့်ဖုတ်နိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ဖို့အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းကတော်တော်လေးရိုးရှင်းပေမယ့်မင်းမှာကိုယ်ပိုင် mini-bread စက်ရှိဖို့လိုတယ်။

• ရော်ဘာအမှုန့်
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး
• ကောက်ဖွဲ

• frructose
• ရေ
• ဆား

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးသောအစားအစာကိုအာဟာရပညာရှင်သို့မဟုတ်သင်၏ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်သူနှင့်ဆွေးနွေးခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်ကြောင်းသတိရပါ။ အထူးကျွမ်းကျင်သူတစ် ဦး ၏ခွင့်ပြုချက်မရဘဲမိမိကိုယ်ကို (အသစ်နှင့်အကျွမ်းတဝင်မရှိသောထုတ်ကုန်များကိုအသုံးပြုခြင်း) စမ်းသပ်ခြင်းသည်မထိုက်တန်ပါ။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: ဆခရဂ င အစအသကအၾကင (မေ 2024).