ဝက်ပေါင်ခြောက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူလိပ် > ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ

အလွန်အရသာအားလပ်ရက်ရေစာ။ ဒီပန်းကန်ဟာမင်းရဲ့အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအချည်းနှီးဖြစ်မယ့်ပထမဆုံးပန်းကန်ပါ။ နူးညံ့ပြီးနူးညံ့သောအရသာနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်လိပ်များ၏ဆွဲဆောင်မှုရှိသောအသွင်အပြင်ကိုသတိမပြုမိဘဲနေလိမ့်မည်။ ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့သေချာပါစေ!

ဝက်ပေါင်ခြောက် - ဂရမ် ၅၀၀ (ပါးလွှာသောအချပ်)
Gherkins - ၃ ပီစီ (သို့မဟုတ်ချဉ်သောသခွားသီး)
ငရုတ်ကောင်း - ၀.၁ ဂရမ် (အရသာသို့)
ဆား - ၀.၁ ဂရမ် (အရသာသို့)
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 250-300 ဂရမ်
ဇီယာစေ့ - 0.2 ရောင်ခြည်။
ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွား။

လိပ်များ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ကျနော်တို့ဝက်ပေါင်ခြောက်လိုအပ်ပါတယ်။ ကြက်ဆင်မှဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုအသုံးပြုရန်ကျွန်ုပ်အကြံပြုပါသည်။ သို့သော်ယေဘုယျအားဖြင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ပြုလုပ်ထားသည့်အသားအမျိုးမျိုးသည်ပန်းကန်၏အရသာကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်ပါ။ ဒါကိုပါးလွှာအောင်ပြုလုပ်သင့်ပြီးအမဲသားရောင်းသူကိုသင့်အတွက်ခုတ်ပါ။ နောက်ထပ်အစွန်အဖျား - ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဘဲဥပုံပုံသဏ္ဌာန်မဟုတ်ဘဲစတုရန်းပုံသဏ္ဌာန်ကိုရွေးပါ။ ထိုကဲ့သို့သောဝက်ပေါင်ခြောက်လိပ်မှသပ်သပ်ရပ်ရပ်နှင့်လှပသောဖြစ်လိမ့်မည်။ လိပ်များကိုဖြည့်ရန်အတွက်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဒိန်ခဲဒိန်ခဲကိုအသုံးပြုသည်။

အဆာဖြည့်တင်းရန်အတွက်ချဉ်သောသခွားသီးများကိုခုတ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ကြိတ်ပါ။ ဇီယာစေ့အစိမ်း (သင်လည်း parsley သို့မဟုတ် cilantro ကိုသုံးနိုင်သည်) သေးငယ်သောကုန်တယ်။

ကျနော်တို့ကုန်တယ်သခွားသီး, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုထောပတ်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ငါတို့အားလုံးကိုရော ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောမွှေပါ။

ကျနော်တို့ကအဆာပြင်ဆင်ကြပြီယခုသင်ကဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်အတွက်ခြုံနိုင်ပါတယ်။

လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လုံးနှင့်အတူဖြည့်စွက်ဝက်ပေါင်ခြောက်၏အစွန်းအပေါ်ဖြန့်ခြင်းနှင့်တစ်လိပ်ထဲမှာခြုံ။ ကျွန်တော်လိပ်ကိုသွားကြားထိုးတံနှင့်ပြုပြင်ပေးပါတယ် အကယ်၍ သွားတိုက်တံအစားအားလပ်ရက် skewers သို့မဟုတ်ရောင်စုံချိတ်များသုံးပါကပန်းကန်သည် ပို၍ ပင်ကြည့်ကောင်းလာလိမ့်မည်။ ဤလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုဝက်အချပ်အားလုံးနှင့်ပြည့်စုံစွာဖြည့်ရန်အချိန်မည်မျှကြာသည်။

ဤနေရာတွင်ထိုကဲ့သို့သောလှပသောဝက်ပေါင်ခြောက်လိပ်လိပ်ဒိန်ခဲအဆာနှင့်အတူဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကိုပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်သုပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပါ။ သင်ကကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ပြင်ဆင်နေပါက၎င်းကိုပလပ်စတစ်ထုပ်အောက်တွင်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သိမ်းထားရန်အကြံပြုသည်။ ဝက်ပေါင်ခြောက်အပိုင်းအစများလေဝင်လေထွက်မရနိုင်အောင်ဒီဟာကလိုအပ်တယ်။ အစာစားချင်စိတ်

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

3 အလယ်အလတ် zucchini,
မုန်လာဥနီကြီး ၄ လုံး၊
ဥ 3
1 ကြက်သွန်ခေါင်း
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ၃၀၀ ဂရမ်ဒိန်ခဲ၊
အသားပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် 200 ဂရမ်,
ဆား 1 ဇွန်း
အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်း။

ဒီအနိမ့်ကာဗွန်စာရွက်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပမာဏ 4 servings အဘို့ဖြစ်၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်ရန်မိနစ် ၂၀ ခန့်ကြာသည်။ နောက်ထပ်မိနစ် ၆၀ စောင့်ရမည့်အချိန်နှင့်မုန့်ဖုတ်ချိန် ၂၅ မိနစ်ထပ်ထည့်ပါ။

အာဟာရတန်ဖိုး

အာဟာရဆိုင်ရာတန်ဖိုးများကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်ကာဗွန်ဓာတ်ပါဝင်မှုနှုန်းဖြင့်ဖော်ပြသည်။

kcal	kj	Carbohydrates	အဆီ	ရှဥ့်
76	320	၄.၈ ဂ	၄.၇ ဂ	၄.၂ ဂ

ချက်ပြုတ်နည်း

ပထမ ဦး စွာ zucchini ကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ရိုးတံများကိုဖြတ်ပါ။ Grate zucchini - ပိုမိုမြန်ဆန်စေရန်အတွက်အစားအစာပရိုဆက်ဆာကိုသုံးပါ။

ကောင်းပြီ, ဆားတစ်ဇွန်းထည့်သွင်းခြင်း, ပြီးလျှင် zucchini ဆားနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိနစ် ၆၀ လောက်သိမ်းထားပါ။

zucchini သည်ရေခဲသေတ္တာထဲ၌ရှိနေစဉ်ဆားငန်ရေမှ၎င်းတို့ကိုထုတ်ယူနိုင်သည်။ သူတို့ကိုသန့်ရှင်းသောသုတ်ပဝါပေါ်တွင်တင်ပြီးညင်ညင်သာသာရေကိုညှစ်ပါ။

zucchini မှရေဖယ်ရှားပါ

convection mode ကိုအတွက် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှမီးဖိုအပူ။

ထိုမုန်လာဥနီနှင့်ဆန်ခါအခွံ။ ကြက်သွန်နီများကိုအခွံခွာပြီး Cube သေးငယ်အောင်ခုတ်ပါ။ မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီများကို zucchini သို့ထည့်ပါ။ ကြက်ဥသုံးလုံးကိုခွဲပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုတစ် ဦး နှင့်တစ် ဦး ရောနှောပြီးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်ထားသောပေါ့ပါးစွာဖြန့်ထားသောစက္ကူပေါ်တွင်ခင်းထားပါ။ ဒြပ်ထုကိုအညီအမျှဖြန့ ်၍ မီးဖို၌ ၂၅ မိနစ်ထားပါ။

Zucchini မုန့်စိမ်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ဖြည့်

မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်မုန့်စိမ်းအနည်းငယ်အေးမြပါစေ။ ထို့နောက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အမဲဆီထည့်ပြီးချက်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုတင်ထားရမည်။

မုန့်ဖုတ်စက္ကူကိုသုံးပြီးအရာအားလုံးကိုလိပ်တစ်လုံးထဲလှိမ့်ချပြီးအချပ်ခွဲပါ။

အချပ်Röstiလိပ်

ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ် Resti လိပ်နွေးနှင့်အအေးနှစ် ဦး စလုံးဖြစ်ခြင်းအရသာရှိပါသည်။ အပိုဆု🙂

အဆင့်ဆင့်အတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်း

ဒီရိုးရှင်းတဲ့အရသာရှိတဲ့ appetizer အတွက်ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ ဒိန်ခဲ၊ ကြက်ဥကြက်ဥ၊ မည်သည့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုမဆိုသင်ယူနိုင်သည်။ ဒိန်ခဲဟာသင်ကြိုက်နှစ်သက်သည့်ရုရှား၊ ဒတ်ခ်ျ၊ အစဉ်အမြဲငါ mayonnaise အိမ်လုပ်အသုံးပြုရန်အကြံပြု - ကမိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းပြင်ဆင်ထားသည်။ ပြီးတော့သင့်ရဲ့အရသာ ဦး စားပေးအရကြက်သွန်ဖြူပမာဏကိုဆုံးဖြတ်ပါ။ သင်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်၊ ကြိုးစား။ လိုအပ်ပါကထပ်မံထည့်နိုင်သည်။

ပထမတစ်ခုအနေဖြင့်ကြက်ဥကြက်ဥကြက်ဥကိုကြက်ဥကြက်ဥထဲသို့ထည့်ပြီးပျှမ်းမျှအောက်မီးလောင်ပြီးနောက် ၉-၁၀ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အေးခဲသည့်ရေအောက်တွင်ချက်ချင်းအအေးခံရန်နှင့်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန်ပိုလွယ်သည်။ ဝက်ပေါင်ခြောက်သည်တူညီသောအထူရှိပါးလွှာသောအချပ်များကိုဖြတ်သင့်သည် - ဖြစ်နိုင်သည်မှာ ၂-၃ မီလီမီတာထက်မပိုသော။ အိမ်တွင်ဂရုတစိုက်လုပ်ရန်ခဲယဉ်းသည်၊ ထို့ကြောင့်ရှက်ရွံ့ခြင်းမရှိနှင့်၎င်းအကြောင်းကိုရောင်းသူအားမမေးမြန်းပါနှင့် - ထိုတွင်အထူးဖျက်စက်များရှိသည်။ ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပြောရရင်ပိုထူလာရင်ဝက်ပေါင်ခြောက်လိုက်ရင်အက်ကွဲလိမ့်မယ်။

ကြက်ဥပြုတ်သောအခါ, သူတို့ကိုအခွံနှင့်အနှစ်နှင့်ပရိုတိန်းခွဲထုတ်ပါ။ ၎င်းတို့ကိုအသေးငယ်ဆုံး grater တွင်သီးကြိတ်ပါ (အာလူး pancakes အတွက်မဟုတ်ဘဲအသေးငယ်ဆုံးအပေါက်များဖြင့်) ။ Mimosa puff သုပ်စာရွက်မှာအဝါရောင်ဖျော့ဖျော့အဝါရောင်ကိုဘယ်လိုလုပ်ရမယ်ဆိုတာပြောပြခဲ့တယ်။

အခုတော့ထိုကဲ့သို့သောချစ်ပ်ရရန်ကောင်းသော grater အပေါ်ဒိန်ခဲကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။

ကြက်ဥအဖြူကိုဒိန်ခဲထဲထည့်ပြီးအရာအားလုံးကိုရောနှောပါ။

ကျွန်ုပ်တို့သည်မွှေးသောငံပြာရည်ကိုပြုလုပ်သည်၊ ၎င်းသည် mayonnaise ကိုလတ်ဆတ်သောကြက်သွန်ဖြူနှင့်ရောစပ်ပြီးမည်သည့်အဆင်ပြေသည့်နည်းဖြင့်ကြိတ်ဆုံနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ငါတို့ရဲ့စာလိပ်တွေစုဆောင်းဖို့သာကျန်သေးတယ်။ ဝက်ပေါင်ခြောက်စက်ဝိုင်းကိုယူ။ ကြက်သွန်ဖြူ mayonnaise နှင့်အတူဖြန့်။ အများကြီးမလိုအပ်ပါ။

တစ်ဖက်စွန်းတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥအဖြူများရောနှောထားသည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ သင်ချက်ချင်းဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ mayonnaise ကိုရောထွေးနိုင်ပေမယ့်, ငါ့ကိုယုံကြည်, သူတို့ကိုသီးခြားစီဖြည့်စွက်အချောလိပ်အများကြီးပျော့ပြောင်းပြီး airy စေလိမ့်မယ်။

တင်းကျပ်စွာလိပ်နှင့်အတူကျပ်ဝက်ပေါင်ခြောက်လှည့်ကွက်။ mayonnaise ကြောင့်အနားများသည်ကောင်းစွာအတူတကွကပ်နေသော်လည်း၎င်းကိုချုပ်ထားသည်။

ဒီတော့ဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်တွေအားလုံးကိုအပြည့်ဖြည့်ပါ။ ၎င်းကို ပို၍ လှပပြီးဆွဲဆောင်မှုရှိစေရန်ဆွဲဆောင်ရန်သာကျန်တော့သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့လိပ်တစ်ချပ်ကိုစွန်းနှစ်ဖက်ကနေ mayonnaise နဲ့နှစ်ပါ။ ပြီးရင်သူတို့ကိုယ်ပြီးငံပြာရည်ကိုကပ်ပြီးအဝါရောင်ထဲမှာထည့်ပါ။

တကယ်တော့ဒါကစာရွက်တစ်ခုလုံးပါ။ ဟုတ်တယ်၊ အရာအားလုံးကရိုးရှင်းတယ်၊ မြန်တယ်၊ လွယ်တယ်။ အချောသတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲလိပ်များကိုပန်းကန်ထဲထည့်ပြီးအမှုထမ်းဆောင်သည်အထိရေခဲသေတ္တာတွင်သိမ်းထားသည်။

ပြီးတော့ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲမှာ we ည့်သည်တွေကိုအအေးခံအစာအဖြစ်စားပြီးအဓိကဟင်းပွဲကိုသူတို့စောင့်နေတယ်။ လိပ်များသည်အလွန်အရသာရှိပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောမွှေးဖြစ်သည်။ လူတိုင်းကသူတို့ကိုခြွင်းချက်မရှိနှစ်သက်သည်။ သငျသညျသေးချက်ပြုတ်ကြပြီမဟုတ်လျှင်, ကြိုးစားပါ!

INGREDJENTS

Ham 500 ဂရမ်
ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်
Hard ဒိန်ခဲ 150 ဂရမ်
ကြက်ဥ 2 အပိုင်းအစများ
Mayonnaise 1,5 အနုပညာ။ ဇွန်း
ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့်

ကြိုတင်မှာထားသည့်ကြက်ဥပြုတ် သူတို့ကိုအအေးသူတို့ကိုအခွံ။

ကြက်ဥများကိုဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ်လုံးထဲတွင်ကြိတ်ပါ။ သူတို့ကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် mayonnaise ထည့်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်။

ဝက်ပေါင်ခြောက်များကိုရှည်လျားသောချပ်များထဲသို့ဖြတ်ပါ။

ဝက်ပေါင်ခြောက်ထဲမှာဒိန်ခဲ stuffing ခြုံ။ လိပ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ အရသာကောင်းပါ။

"Ham Rolls" ပုံစံ

ပါးလွှာသောအချပ်သို့ချပ် Ham သို့မဟုတ်ကာဗွန်နိတ်။

ဒိန်ခဲကိုဆားနှင့်ကြိတ်ဆုံကြိတ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ၊

ကောင်းစွာရောနှောရောထွေး, roller ၏ပုံစံဝက်ပေါင်ခြောက်၏အချပ်၏အစွန်းတွင်အိပ်လေ၏

ထိုအခါလိပ်တက်လှိမ့်။

ကြက်သွန်နီကိုပါးလွှာသောဝက်ကွင်းကွင်းထဲသို့ဖြတ်ပါ၊ ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်ခန့်အထိသံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်ဖြင့်ကာဗွန်နိတ်ဓာတ်သတ္တုရေကိုထည့်ပါ။ ထိုအခါ marinade စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ကြက်သွန်ညှစ်။