ချောကလက်အုန်းသီးကိတ်မုန့် (မုန့်ညက်မပါ)
မုန့်ညက်နှင့်အပိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်မပါဘဲမုန့်ညက်ကျွန်တော်တို့ကိုများစွာသောအခွင့်အလမ်းများပေးသည်။ ဒီစာရွက်ရဲ့စာရေးဆရာတွေထဲမှာစာအုပ်တစ်အုပ်လုံးအတွက်နှင့်ဒီထက်ပိုပြီးလုံလောက်သောစိတ်ကူးများစွာရှိသည်။
ဤအတောအတွင်းကျွန်ုပ်တို့သည်မည်သည့်ကိတ်မုန့်၊ ကာဗွန်နိမ့်ကျမှုပင်လျှင်အဓိကအားဖြင့်အားရစရာနှင့်အချိုပွဲဖြစ်သည်ကိုသတိရသည်။
အုန်းသီး၏သဲလွန်စနှင့်အတူဤအရသာချောကလက်ကိတ်မုန့်နေ့တိုင်းဖုတ်မထားဘူးနှင့်အမြဲတမ်းအထူးတစ်ခုခုဖြစ်နေဆဲဖြစ်သည်။ သင်သည်သင်၏လက်ချောင်းကိုလျက်လိမ့်မယ်!
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ကြက်ဥ 4
- ချောကလက် ၉၀%၊ ၁ ဘား (၁၀၀ ဂရမ်)၊
- Erythritol သို့မဟုတ်သင်ရွေးချယ်သောအခြားသကြားအစားထိုး၊ ဇွန်း ၄ ခု၊
- Espresso ပျော်ဝင်နိုင်သောမုန့်ဖုတ်၊ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းစီ၊
- ဓားထိပ်ပေါ်မြေပဲအခွံမာသီး၊
- မြေပြင်ပျားရည်, 100 ဂရမ်။ ,
- အုန်းသီးအလွှာ, 70 ဂရမ်။ ,
- အုန်းဆီ, 50 ml ။ ,
- ပျားရည်၊ ဇွန်းတစ်ဇွန်း (optional)၊
- ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့။
ပါဝင်မှုပမာဏကိုအချပ် ၁၂ ခုကို အခြေခံ၍ ပေးထားပြီးပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်ပြင်ဆင်ချိန်သည်မိနစ် ၂၀ ခန့်ဖြစ်သည်၊ အသားတင်ဖုတ်ချိန် ၃၅ မိနစ်ဖြစ်သည်။
တစ်ဆင့်ချင်းစီစာရွက်
ချောကလက်ကိုထောပတ်နှင့် cognac နှင့်ရေနွေးငွေ့ဖြင့်အရည်ပျော်စေသည်။
ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရောအနှောကိုအပူကနေဖယ်ထုတ်ပြီးအနှစ်တစ်ခုထည့်ပါ။
သကြားပါသောအဖြူရောင်များကိုအဖြူရောင်ဖြင့်ပြုလုပ်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းနှင့်ချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်ပြီးနောက်ထပ် ၁-၂ မိနစ်ခန့်အတူတကွတီးပါ။
ထို့နောက်အခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်, ကွတ်ကီးနှင့်အုန်းသီးထည့်ပြီးအားလုံးရောထွေးပြီးပုံစံကိုထည့်ပြီးမီးဖို၌ထည့်ရမည်။
160 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 45 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
အဆိုပါ glaze ပြင်ဆင်: နို့, ထောပတ်, သကြားနှင့်ကိုကိုးပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ 4-5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
