မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူအာလူး
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အာလူးစားရန်မဖြစ်နိုင်ပေမယ့်လည်းလိုအပ်သည်။ Tuberous nightshade သည်စွယ်စုံသုံးပြီးများများစားစားချစ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ဤထုတ်ကုန်ကိုမကြာခဏအစားအစာ menu တွင်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အစာအိမ်ရောဂါများနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ကူညီပေးသည်။ သို့သော်အာဟာရသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောအပေါ်မည်သို့သက်ရောက်သည်ကိုနားလည်ရန်ဖွဲ့စည်းပုံကိုအသေးစိတ်လေ့လာရန်နှင့်၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ရန်လိုအပ်သည်။
အာလူးဆိုတာဘာလဲ?
အာလူးသည်အဓိကအားဖြင့်အမျိုးမျိုးသောဗီတာမင်များကြွယ်ဝသောအနာပျောက်စေသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည် (C, B, B)2 စသည်တို့ကို) နှင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်သောပရိုတိန်း။ အာလူး၏အစုလိုက်အပြုံလိုက် (၁၀၀ ဂရမ်) တွင်ပိုတက်စီယမ် ၅၅၀ မီလီဂရမ်ပါဝင်ပြီး၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှပိုလျှံသောရေနှင့်ဆားများကိုဖယ်ထုတ်ပေးသည်။ ထို့အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်ဖောလစ်နှင့်အခြားအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များစွာရှိသည်။
အာလူးတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်၎င်းသည်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များအကြားဤလက္ခဏာကို ဦး ဆောင်သည်။ ရလဒ်အနေနှင့်အာလူးနှင့်၎င်းမှဆင်းသက်လာသောအရာများသည်လေ့လာမှုပြုခြင်းနှင့်အလုပ်များခြင်းကြောင့်မကြာခဏနှင့်စနစ်တကျအစာမတတ်နိုင်သောသူများကစားသုံးခြင်းဖြစ်သည်။
အာလူးကိုအသားအမျိုးမျိုးနှင့်အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများနှင့်ပေါင်းစပ်ပြီး၎င်းသည်၎င်း၏မူလဂုဏ်သတ္တိများကိုမပျောက်ပျက်စေဘဲအလွန်အရသာရှိလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်အပင်၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောစက်ရုံ၏အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သောဖိုင်ဘာသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းတွင်အကျိုးရှိစေပြီးလူတစ် ဦး အားဆာလောင်နေစေရန်နှင့်ကိုယ်ခန္ဓာမှအဆိပ်နှင့်သတ္တုများကိုဖယ်ထုတ်ရန်အချိန်ကြာမြင့်စွာမထားရှိပါ။
အာဟာရဗေဒပညာရှင်တွေကဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုကိုယ်အလေးချိန်ကျသွားမယ့်သူတွေကိုအကြံပြုလိုပါတယ်၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကကယ်လိုရီမြင့်မားပေမဲ့နောက်မှာတော့စိတ်သက်သာရာရစေတာကကြာရှည်စွာဆက်ရှိနေမှာဖြစ်ပါတယ်၊ ဒီအချက်ကထုတ်ကုန်ကိုယ်နှိုက်ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအပေါ်မူတည်တယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အာလူးကြော်များသည်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးခြင်းကိုကာကွယ်ရန်မတတ်နိုင်သော်လည်း၊
ဖွဲ့စည်းမှု, အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အာလူး၏အန္တရာယ်
အာလူးသည်စွယ်စုံ သုံး၍ ကျယ်ပြန့်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီဖြစ်လင့်ကစားဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ပတ်သက်။ အယူအဆမှားအချို့ကိုရှိပါတယ်။ မေးခွန်းရန် အာလူးထဲမှာမကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောရှိသေးတယ်အဖြေကတော့ရှင်းပါတယ် မဟုတ်ဘူး။ ဤအရာကိုနှလုံးအထူးကုဆရာဝန်များအားလုံးကတညီတညွတ်တည်းကြေငြာသည်။
အာလူးသည်အရသာနှင့်အမျိုးမျိုးကွဲပြားမှုကြောင့်သာမကဓာတုကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်လည်းလူကြိုက်များခဲ့သည်။ အဓိကအစိတ်အပိုင်းများ အာလူးဥများမှာ
- ကစီဓါတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဒြပ်ထု၏ရာခိုင်နှုန်းအဖြစ်သူသည်ရေပြီးလျှင်ဒုတိယနေရာတွင်ရှိသည်။ အာလူး၏မြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်ဤအရာနှင့်ဆက်နွှယ်သည်။ အူအတွင်းသို့ရောက်သောအခါ၊ ဓာတ်သည်ဂလူးကို့စ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။ သို့သော်၎င်းဓာတ်သည်အစာအိမ်နှင့်အူ၏နံရံများကိုညင်ညင်သာသာဖုံးအုပ်ပေးပြီးရောင်ရမ်းခြင်းကိုသက်သာစေသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ထို့အပြင်ဆေးဝါးများသောက်သုံးခြင်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုလည်းကောင်းစွာကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
- နံပါတ်အတွက်ဒုတိယနေရာ, ဒါပေမယ့်ခန္ဓာကိုယ်အဘို့အရေးမပါ ဖိုင်ဘာ။ ၎င်းသည်အစာခြေစနစ်တစ်ခုလုံး၏သင့်လျော်သောလည်ပတ်မှုတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ plays မှပါဝင်သည်။
- ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုရှုပ်ထွေးသော။ အမည်:
- ဗီတာမင်စီ။ ဥတစ်ခုတွင်နေ့စဉ်ဆေး၏ ၆၀% ပါ ၀ င်သည်။ ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားကောင်းအောင်လုပ်ဖို့လိုတယ်။
- ဗီတာမင်ဘီ (B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B6 (pyridoxine)) ပရိုတိန်း၊ အင်ဇိုင်းနှင့်ဟီမိုဂလိုဗင်၏ပေါင်းစပ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ သူတို့သည်လက်စထရောကိုလျှော့ချပေးပြီးနှလုံးကြွက်သားများစုစည်းမှုကိုတိုးတက်စေပြီးဖောလစ်အက်စစ်ကို၎င်း၏တက်ကြွသောပုံစံအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲပေးသည်။
- PP (နီကိုတင်းအက်စစ်) ။
- Carotene၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဗီတာမင်အေအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။ ၎င်းသည်ဆံပင်၊ လက်သည်း၊ အသားအရေနှင့်ချွဲအမြှေးပါးတို့၏ကျန်းမာရေးအတွက်တာဝန်ရှိပြီးအမြင်အာရုံအတွက်လည်းအသုံးဝင်သည်။
- ဖော့စဖောရက်
- ဖောလစ်အက်စစ်.
- ပိုတက်စီယမ် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိရေချိန်ခွင်လျှာကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးဆားများများကိုဖယ်ထုတ်သည်။ ဆဲလ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ နှလုံးကျုံ့မှုကိုထိန်းညှိခြင်း၊ ရေဆားငန်ချိန်ခွင်ကိုထိန်းညှိပေးခြင်းသည် diuretic အားနည်းမှုကိုပြသည်။
- အနည်းငယ် အဆီနှင့်အဆီများ။
အနည်းငယ်သေးငယ်သည့်ပမာဏထဲတွင် mono- နှင့် disaccharides၊ အော်ဂဲနစ်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်အာလူးဥများတွင်ရှိသည်။ အာလူး၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအဲဒီမှာမဆုံးပါဘူး, သို့သော်သူကအရာအားလုံးကိုဖြည့်ညှင်းဖြစ်သင့်ကြောင်းသတိရသင့်သည်။ အာဟာရပညာရှင်များအဆိုအရ အကောင်းဆုံးနေ့စဉ်ဆေးထိုး မှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်ထားသောအာလူးသည် ၃၀၀-၄၀၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။
သင်သည်သင်၏အလေးချိန်ကိုချိန်ညှိရန်အတွက်သင့်လျော်သောအာဟာရကိုလိုက်နာပါကညနေစာတွင်အာလူးကိုစွန့်လွှတ်ရန်ကြိုးစားပါ၊ အကြောင်းမှာအာလူးကြွယ်ဝသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်အပိုစင်တီမီတာပုံစံဖြင့်ခါးတွင်ကျလိမ့်မည်။ ထိခိုက်စေ လူအတွက် အစိမ်းရောင်အလွှာနှင့်အတူအာလူးsolanine မြင့်မားသောအာရုံစူးစိုက်မှု၌တွေ့သော။ ပုံမှန်အားဖြင့်၎င်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်အမြဲရှိနေသော်လည်း၎င်းပမာဏသည်အလွန်သေးငယ်သောကြောင့်ထိခိုက်မှုကိုဖြစ်စေနိုင်ခြင်းမရှိပါ။ သို့သော်နေရောင်ခြည်နှင့်ထိတွေ့ပါက solanine သည်တက်ကြွစွာစုဆောင်းလာသည်။
ကိုလက်စထရောနဲ့အာလူးကိုစားလို့ရလား
ဆရာဝန်များသည်သူတို့၏လူနာများကိုသာမက၊ သင့်ရဲ့အစားအစာသို့မိတ်ဆက်အကြံပြုပါသည် အာလူးဟင်းပွဲအမျိုးမျိုး။ သို့သော်အပူကုသမှုနည်းလမ်းအားလုံးသည်ဤအမြစ်သီးနှံ၏ကောင်းကျိုးများအားလုံးကိုပေးသည်မဟုတ်။ အာလူးပြုတ်နဲ့ဖုတ်ထားတဲ့အာလူးတွေစားတာကအကောင်းဆုံး။ ပထမနည်းလမ်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှပိုလျှံသောဓာတ်ဓာတ်ကိုဖယ်ရှားရာတွင်အထောက်အကူပြုသောကြောင့်လည်းအသုံးဝင်သည်။ အသားနှင့်ကြက်ဘဲအဆီအမျိုးမျိုးနှင့်အာလူးပြင်ဆင်မှုကိုစွန့်လွှတ်သင့်သည်။ အစားအစာကြက်သားအသားတောင်မှအကောင်းဆုံးသို့မဟုတ်ထမင်းဖြစ်ပါတယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအမြောက်အများတွင်ကြော်ထားသောဟင်းလျာများကိုကိုလက်စထရောမြင့်မားသောလူများအတွက်တားမြစ်သည်။ လူတိုင်းအကြိုက်ဆုံးအာလူးကြော်၊ အာလူးကြော်၊ မှတ်သားစရာမှာမီးဖုတ်ထားသောအာလူးပင်သည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ မီးပုံတွင်မီးဖုတ်ထားသောအာလူးများသည်သူတို့၏အစိုဓာတ်အားလုံးနီးပါးဆုံးရှုံးသည်၊ ထို့ကြောင့်ထိုသို့သောအစားအစာသည်အစာကြေရန်ခက်ခဲပြီးအူကိုထိခိုက်နိုင်သည့်အခွင့်အလမ်းပင်ရှိသည်။
အာလူးဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှပိုမိုအကျိုးကျေးဇူးရရန်အာဟာရရှိသောအာဟာရဓာတ်များကသစ်သီးဝလံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သူတို့၏ဖျော်ရည်များကိုအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။ အထက်ပါအချက်များအရအာလူးနှင့်ကိုလက်စထရောသည်အလွန်ကောင်းမွန်စွာပေါင်းစပ်ရုံသာမကပထမ ဦး ဆုံးအသုံးပြုခြင်းသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုကျဆင်းစေနိုင်သည်။
အာလူးကြော်ထဲမှာလက်စထရောဘယ်လောက်ရှိသလဲ
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်သွေးသကြားများသည်ကြော်သောအစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းအတွက်ဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများဖြစ်သည်။ Chips တွင်လက်စထရောပါဝင်သည် ကြီးမားသောနံပါတ်များအတွက်။ ဟင်းပွဲကိုတိရိစ္ဆာန်အဆီများနှင့်အမွှေးနံ့သာများဖြင့်ရက်ရောစွာထည့်ပြီးချက်ပြုတ်ပါကပိုမိုဆိုးရွားသွားနိုင်သည်။
သွေးကြောရောဂါများရှိသူများအတွက်ပြင်သစ်အသားကင်ကိုစားသုံးခြင်းသည်အလွန်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။ ဤသည်ပြင်ဆင်မှုဤအမျိုးအစားဆီကိုထပ်ခါတလဲလဲအသုံးပြုမှုပါဝငျသောကြောင့်, ဒါကြောင့်မကြာခဏလက်စထရောနှင့်ကင်ဆာရောဂါပါရှိသည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။ သွေးပေါင်ချိန်၊ ဆီးချို၊ gastritis၊ ကျောက်ကပ်နှင့်အသည်းရောဂါများကြောင့်ဆရာဝန်များကထိုဟင်းလျာများကိုမစားသုံးရန်အထူးအကြံပြုပါသည်။
မကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောမပါဘဲအာလူးချက်ပြုတ်နည်းများ
မှန်ကန်သောအပူကုသမှုနည်းစနစ်များကိုရွေးချယ်ခြင်းအပြင်အခြားအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်များကိုထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အာလူး၏အန္တရာယ်ကိုလုံးဝမဖယ်ရှားနိုင်လျှင်အနည်းဆုံး၎င်းကိုလျှော့ချပေးလိမ့်မည်။ ၎င်းအတွက်တိရစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတ်ကုန်များနှင့်ငါးနှင့်ပင်လယ်စာတို့ဖြင့်အစားထိုးသင့်သည်။
အာလူးဟင်းချက်နည်းများချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်း ၂၅၀ ကျော်ရှိပါတယ်။ ၎င်းကိုငါးနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အာလူးကြော်၊ ဟင်းချို၊ အမဲသား၊ အာလူးပြုတ်နှင့်အခြားအာလူးများကိုဖုတ်နိုင်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအာလူးပြုတ်
ကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်မရှိဘဲသင်ကြိုက်နှစ်သက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာကိုခံစားနိုင်အောင်ရိုးရှင်းလွယ်ကူသောစာရွက်။
- ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ကျွန်ုပ်တို့သည်အစစ်အမှန်အာလူး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကဲ့သို့သောဇီယာစေ့နှင့် parsley ကဲ့သို့လိုအပ်သည်။
- အခွံနှင့်ပြုတ်ဥကိုဆီနှင့်အတူလိမ်းပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းသင့်သည်။
ဤနည်းဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသောအာလူးများသည်လက်စထရောအဆိပ်ပမာဏနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာ၏သာယာဝပြောမှုကိုလတ်ဆတ်သောကြက်သွန်ဖြူနှင့်အပင်များပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့်သာကောင်းကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။
Zucchini နှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူဖုတ်အာလူး
အကျိုးပြုသောအစာသည်လတ်ဆတ်ပြီးအရသာမရှိဟုလူအများလက်ခံသောအယူအဆ။ သာမန်အာလူးများကိုချက်ပြုတ်ရန်နောက်ရွေးချယ်စရာမှာဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။ အာလူး၊ zucchini နှင့်ပန်းသီးကဲ့သို့သောတတ်နိုင်သောအကျွမ်းတ ၀ င်ထုတ်ကုန်များမှပြင်ဆင်ထားသည်မှာပွဲလမ်းသဘင်တွင်ပင်သင့်တော်ပါလိမ့်မည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် pre- အမဲဆီမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်, ချပ်အာလူးနှင့်ပန်းသီးနှင့် zucchini Cube ထား၏။ ဒယ်အိုးကို preheated oven ထဲ၌ထည့်ပြီးချက်ပြုတ်သည်အထိဖုတ်ရမည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ပန်းကန်မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်အတွက်ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ထူထပ်သောနံရံအိုး၌မျှတည်ထားပါနိုင်ပါတယ်။
အထက်ပါမှမြင်နိုင်ပါသည်အဖြစ် စနစ်တကျချက်ပြုတ် အာလူးမထိခိုက်စေရုံသာမကအကျိုးရှိစေနိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောသူတို့သည်အန္တရာယ်ကင်းစွာစားနိုင်သည်။ သို့သော်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောသည်ကုသမှုအတွက်ဘက်ပေါင်းစုံချဉ်းကပ်မှုလိုအပ်သောပြproblemနာတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းသတိရသင့်သည်။
သင်၏ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူသာဓာတ်ခွဲခန်းစစ်ဆေးမှု၏ရလဒ်ပေါ် အခြေခံ၍ အထိရောက်ဆုံးကုသနည်းကိုဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။ အခြေခံအားဖြင့်ကုသမှုတွင်ဆေး၊ အစားအစာ၊ ပုံမှန်ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှု၊ လေကောင်းလေသန့်ထဲတွင်လမ်းလျှောက်ခြင်းနှင့်လုံလောက်သောရေများပါဝင်သည်။ သင်၏ကျန်းမာရေးအပေါ်တာ ၀ န်ယူမှုရှိသောချဉ်းကပ်မှုနှင့်ဆရာဝန်၏အကြံပြုချက်များအားလုံးကိုလိုက်နာခြင်းသည်သွေးကြောဆိုင်ရာကျန်းမာရေးကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာထိန်းသိမ်းရန်နှင့်သင်၏ကလေးများ၏ဘ ၀ ကိုတိုးချဲ့ရန်ကူညီလိမ့်မည်။
အဲဒီထဲမှာဘာတွေပါဝင်သလဲ။
အာလူး၏လူကြိုက်များမှုသည်အရသာနှင့်ဘက်စုံသုံးမှုသာမကအနုစိတ်ဖွဲ့စည်းမှုသာမက၊
- ကစီဓါတ်။ ၎င်းသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းနံရံများကိုဖုံးအုပ်ပြီးရောင်ရမ်းခြင်းများကိုရပ်တန့်စေပြီးအူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းကိုအိမ်တွင်းသုံးဆေးဝါးဆိုင်ရာကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ၏ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများမှစိတ်ချရသောကာကွယ်မှုအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။ သို့သော်၎င်းနှင့်အတူ၊ အစာခြေလမ်းကြောင်းအတွင်းသို့ ၀ င်ရောက်သောအရာဝတ္ထုသည်ဥအားဂလူးကို့စ် (glucose) သို့ပြောင်းသည်။
- ဖိုင်ဘာ အစာခြေစနစ်ကိုထိန်းညှိပေးသည်။
- နီကိုတင်း၊ အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်နှင့်ဗီတာမင်ဘီတို့သည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားဖြည့်ပေးပြီးနှလုံးကြွက်သားများစုစည်းမှုကိုတိုးတက်စေသည်။
- Carotene ။ အရေပြား၊ ဆံပင်၊ ချွဲအမြှေးပါးများ၏ကျန်းမာရေးကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိရေကိုစားသုံးမှုနှင့်သုံးစွဲမှုအချိုးအစားကိုထိန်းညှိပေးတယ်၊ ဆားပိုလျှံမှုကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်ဆီများနှင့်အရေးမပါသည့်အဆီများ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ mono- နှင့် disaccharides များရှိသော်လည်းအာလူးတွင်ကိုလက်စထရောမပါဝင်သောကြောင့်ဥများသည်ပလာစမာရှိသဘာဝအဆီကဲ့သို့သောအရာ ၀ တ္ထုကိုတိုးပွားစေသည်မဟုတ်ပါ။
အကျိုးကျေးဇူးနှင့်ထိခိုက်မှု
အာလူး၏ဖွဲ့စည်းပုံတွင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အရေးကြီးသောအရာဝတ္ထုများ၏ရှုပ်ထွေးမှုက၎င်းကိုအသုံးဝင်သောအရည်အသွေးများပေးသည်။
- အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်၏စုပ်ယူမှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်
- ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကတိုးမြှင့်
- အစာအိမ်နံရံများပျော့ပြောင်းနှင့်ဖုံးလွှမ်း,
- ရောင်ရမ်းသော foci ဖယ်ရှားပေးသည်
- သွေးကြောနံရံများကိုခိုင်မာစေ,
- နှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏လည်ပတ်မှုအခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်။
- ရေနှင့်ဆားသုံးစွဲမှုဖြစ်စဉ်များကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်လုပ်သည်။
- ကျောက်ကပ်ကိုသက်ဝင်စေသည်
- အပြုသဘောအစာခြေလမ်းကြောင်း၏လုပျငနျးကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
ထုတ်ကုန်၏အကျိုးကျေးဇူးများရှိသော်လည်း၎င်းသည်များစွာထိခိုက်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်အဝလွန်သူများကိုညနေခင်း၌အာလူးစားရန်မတိုက်တွန်းပါ။ သို့သော်အစိမ်းရောင်အလွှာများရှိသော solanine ပါဝင်သောအာလူးများသည်အထူးသဖြင့်အန္တရာယ်ရှိသည်။ များသောအားဖြင့်အရာ ၀ တ္ထုများစုဆောင်းခြင်းသည်နေရောင်ခြည်နှင့်ထိတွေ့နိုင်သည်။
ကိုလက်စထရောကိုဘယ်လိုအကျိုးသက်ရောက်သလဲ။
အာလူးသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလုံး ၀ မသက်ရောက်စေပါ။ သို့သော်တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းကိုအခြေခံသည့်ဟင်းလျာများအားလုံးသည်အလွန်အသုံးဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သွေးထဲတွင် lipophilic alcohol တိုးပွားများပြားလာပါကသီးသန့်ပြုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ဖုတ်ထားသောအာလူးများကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။
ထို့အပြင်ဥများကိုထောပတ်သို့မဟုတ်တိရိစ္ဆာန်အဆီများတွင်ကြော်ရန်အသားကျစေသည့်အာလူးတွင်ပါ ၀ င်သောဓာတုပစ္စည်းများသည်ပုံမှန်ထက်များစွာပိုမိုမြင့်မားသောကြောင့်၎င်းကိုတင်းကြပ်စွာဆန့်ကျင်စွာဖော်ပြသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌တစ်ခုတည်းသောအရာကိုကြော်ရန်တစ်ခုတည်းသောအရာဖြစ်သော်လည်း၎င်းကိုတစ်ချိန်ကချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ မကြာခဏပြင်သစ်ထမင်းကြော်ကိုချက်ပြုတ်သည့်အခါဆီသည်မပြောင်းလဲဘဲအကြိမ်ပေါင်းများစွာမသုံးပါ။ hypercholesterolemia ဖွံ့ဖြိုးမှုကြောင့်သာမကကင်ဆာရောဂါများစွာကိုဖြစ်ပေါ်စေသောခန္ဓာကိုယ်ကိုအဆိပ်သင့်စေခြင်းဖြင့်၎င်းသည်အန္တရာယ်ရှိသည်။
အမှုဆောင်ရွေးချယ်မှုများ
အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာတဲ့အာလူးကြော်ကိုချက်ချင်းအလွယ်တကူချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်အတွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်သို့ဖြတ်သင့်လျော်သည်။
- အချပ်အာလူးနှင့်ပန်းသီး, diced zucchini ။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ပါ၊ ယခင်ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ဖြင့်သိုလှောင်ပြီး preheated oven ၌ထည့်ပါ။
- ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
ဒီစာရွက်ဟာမိုက်ကရိုဝေ့ဖ်မီးဖိုအတွက်သာမကထည်အိုးထဲမှာထမင်းအတွက်လည်းသင့်တော်ပါတယ်။ နောက်ဖြစ်ရပ်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲသို့ရေအနည်းငယ်လောင်း။ မီးလျှံသည်အနည်းဆုံးဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်များအားလုံးကိုကောင်းစွာပေါင်းထည့်ရန်အရေးကြီးသည်။ အထူးသဖြင့်ချွန်ထက်သောအမွှေးအကြိုင်များနှင့်အတူမွှေးကြိုင်လျှင်အလွန်အမင်းစိတ်ဓာတ်ကျခြင်း၊ ဗီတာမင်များနှင့်ပြည့်နေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုး၊ ကျန်းမာသောပန်းကန်အနည်းငယ်ကိုဆားငန်နိုင်သည်။
မြင့်မားသောသွေးလက်စထရောနှင့်အတူ, အရေခွံထဲမှာပြုတ်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဝါအာလူးအကြံပြုသည်။ အသားပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြင်ဆားငန်ရည်သည်သင့်လျော်သည်၊ ၎င်းတွင်သဘာဝတည်ရှိပြီးအဆီနှင့်တူသောအရာဝတ္ထုအမြောက်အများကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ၏ piggy bank တွင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသော၊ အရသာရှိပြီးကျန်းမာရေးအတွက်လည်းမရှိ။ ထောပတ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီတို့ပါဝင်သောသုပ်ဖြစ်သည်။ ဤပန်းကန်သည် myocardium နှင့်သွေးကြောစနစ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ထို့အပြင်ခိုင်ခံ့သောကိုယ်ခံစွမ်းအား၏သော့လည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်အာလူးပြုတ်ပြီးအေးသွားစဉ်ထောပတ်သီးခုတ်လှဲခတ်ရမည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပန်းကန်လုံးပေါ်တွင်ထည့်ပြီးကွင်းတစ်ဝက်တွင်ကုန်တယ်။ အနည်းငယ်မျှငန်ကာသံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည်နှင့်ဖြန်းပါ။
အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
အာလူး၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါ ၀ င်သောအာနိသင်များသည်ကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်တွင်အကျိုးရှိသည်။
- ဤထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါဝင်သောအရာ - ဗီတာမင်စီသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။
- ရှည်လျားသောနာမကျန်းမှုတစ်ခုသို့မဟုတ်သာမန်အအေးမိပြီးနောက်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအရေးကြီးသောလုပ်ငန်းစဉ်များအားလုံးကိုပြန်လည်ထူထောင်ရန်ကူညီသည်။
- အာလူးသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုရောင်ပြန်ဟပ်စေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးအစာခြေစနစ်၏ချွဲအမြှေးပါးများပေါ်တွင်သက်ရောက်သောပစ္စည်းဖြစ်သည်။
- အာလူးသည်သွေးကြော၏အစွန်အဖျားတွင်ဖောဓာတ်လျော့နည်းစေသည်၊ ဗီတာမင် B3 ရှုပ်ထွေးသောအကူအညီဖြင့်သွေးလွှတ်ကြောအမြှေးပါးများကိုအားဖြည့်ပေးသည်။
- သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်နှင့်နှလုံးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါတို့၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေရန်အထောက်အကူပြုသောအနိမ့်သိပ်သည်းဆ lipid မော်လီကျူးများ၏အညွှန်းကိုလျှော့ချသည်။
- အာလူးသည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှဆားကိုထုတ်ယူသည်။
- ဤထုတ်ကုန်သည်ကိုယ်ခန္ဓာရှိရေချိန်ခွင်နှင့်ဆားချိန်ခွင်လျှာကိုပြန်လည်ရရှိစေသည်။
အာလူးဖွဲ့စည်းမှု
ဓာတ်သည်အာလူး၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အဓိကကျသောဒြပ်စင်ဖြစ်ပြီး၊
အာလူးတွင်ပါဝင်သည် -
- ကစီဓါတ်။
- ဖိုင်ဘာ
- ဗီတာမင်
- သတ္တုဓာတ်
- Carbohydrates ။
လူအများစုကအာလူးသည်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးပွားစေပြီးအဝလွန်မှုကိုဖြစ်စေနိုင်သည်ဟုဆိုကြသည်။ ဤသည်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမှန်သည်။ ဓာတ်နှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်ပါးလွှာသောပုံရိပ်၏အဓိကရန်သူဖြစ်သည်။ သို့သော်ချက်ပြုတ်နေစဉ်ကစီဓာတ်ကအလွယ်တကူရေထဲသို့ဝင်သွားပြီးညအချိန်တွင်သာဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုအဆီအလွှာတွင်သိုလှောင်ထားသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ပါးလွှာသောပုံ၏စည်းမျဉ်းသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်အာလူးကိုချက်ပြုတ်ပြီးနေ့လည်တွင်သာစားသည်။
အခြားအသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များထဲမှဤဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်ဗီတာမင်ဘီများစွာပါဝင်သည့်အပြင်ဗီတာမင်ကေပါ ၀ င်သည်။
ကိုလက်စထရောနဲ့အာလူးကိုစားနိုင်မလား။
မြင့်သောလက်စထရောအညွှန်းကိုထိန်းညှိရန်၊ အစားအစာသည်အဓိကနေရာတွင်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်, ကိုလက်စထရောအစားအစာအတွက်ထုတ်ကုန်များရွေးချယ်ခြင်းအစားအသောက်အာဟာရ၏အကျိုးကျေးဇူးများ၏အဓိကနိယာမဖြစ်ပါတယ်။
အစာစားချိန်တွင်မီနူးတစ်ခုပြုလုပ်ရန်သင်မည်မျှသိသင့်သည်၊ ကိုလက်စထရောအညွှန်းကိန်းနှင့်မည်သည့်ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းဖြင့်အာလူးကိုသင်ထည့်နိုင်သည်။
ပန်းကန်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါဝင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကို၎င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုအနည်းဆုံးဖြစ်အောင်ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ရန်လည်းလိုအပ်သည်။
သင်သည်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအနိမ့်အဆီပမာဏအနည်းဆုံးထည့်ပြီးအသားများအပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ်နိုင်သည်။ အရေပြားအာလူးသည်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအညွှန်းကိန်းများအတွက်အသုံးဝင်သည်။
ဤချက်ပြုတ်နည်းဖြင့်အာလူးသည်အနိမ့်ဆုံးလက်စထရောမော်လီကျူးများကိုလျှော့ချရာတွင်အသုံးဝင်သောအမြင့်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။
အာလူးကိုနှစ်သက်သူများသည်အာလူးကြော်များတွင်ကိုလက်စထရောရှိမရှိသိလိုကြသည်။
ဝက်ဆီသို့မဟုတ်တိရိစ္ဆာန်အဆီနှင့်ကြော်ခြင်းဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသောအာလူးတွင်ကိုလက်စထရောသည်ပမာဏများစွာရှိသည်။ သို့သော်လက်စထရောအပြင်, ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန် lipid ဇီဝြဖစ်အတွက်မညီမမျှ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်အနိမ့်မော်လီကျူးအလေးချိန် lipoproteins ၏အဆင့်တိုး၏တိုးမြှင့်ဖို့လှုံ့ဆော်ပေးသည့် carcinogens ပါရှိသည်။
ဆီ၌ကြော်ခြင်းဖြင့်အာလူးသည်သွေးစီးဆင်းမှုနှင့်ခန္ဓာကိုယ်၏အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေပြီး hypercholesterolemia နှင့် system atherosclerosis တို့၏တိုးတက်မှုကိုလည်းနှိုးဆွပေးသည်။
ထို့အပြင်ထိုသို့သောပန်းကန်သည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ပုံမှန်ကိုယ်ခန္ဓာထုထည်အညွှန်းကိန်း၏ပိုလျှံသောအဝလွန်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုနှိုးဆွပေးသည်။
ကိုလက်စထရောအညွှန်းကိန်းမြင့်မားမှုကြောင့်၊ ပြင်သစ်ကြော်နှင့်အာလူးကြော်တို့ကိုတားမြစ်သည်။
အကြောင်းပြချက်မှာဤထုတ်ကုန်တွင်ကင်ဆာရောဂါများနှင့်ကိုလက်စထရောများများပါဝင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
သင့်တွင်လက်စထရောအညွှန်းကိန်းမြင့်မားစွာရှိပါက fries နှင့်အာလူးကြော်စသည်တို့ကိုတားမြစ်ထားသည် မာတိကာ↑
တားမြစ်ထားသောအစားအစာများ
မီနူးကိုလက်စထရောအစားအစာနှင့်ပေါင်းစပ်သောအခါတွဲဖက်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ထုတ်ကုန်များတွင်လက်စထရောအညွှန်းကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။
သင်တို့သည်ဤအသားအမျိုးအစားများကိုအာလူးနှင့်မသုံးနိုင်သည်။
- ဝက်သားနှင့်အဆီ
- အဆီ၊
- အမဲသားနှင့်အမဲသားအဆီ
- ဘဲနှင့်ငန်းအသား
- ဘေကွန်
- အသားထွက်ကုန်ကြမ်း
- နွားမထောပတ်,
- ဝက်အူချောင်း
- ငါးဥ။
ဤထုတ်ကုန်များနှင့်ပေါင်းစပ်လျှင်အာလူးဟင်းလျာများသည်အလွန်ကယ်လိုရီများပြားပြီး lipids ပမာဏများစွာနှင့်ပြည့်နေလိမ့်မည်။
သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်၏ရောဂါဗေဒနှင့်နှလုံးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါရောဂါများကြောင့်ဤပေါင်းစပ်ဆေးများကိုလက်မခံနိုင်ပါ။
Co- ပြင်ဆင်မှုအတွက်ထုတ်ကုန်များရှိကိုလက်စထရောအညွှန်းကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည် မာတိကာ↑
အာလူးဓာတ်ကအန္တရာယ်ရှိသလား။
hypercholesterolemia ရှိလူနာများသည်ထုတ်ကုန်တွင်ဓာတ်ပါ ၀ င်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ စိုးရိမ်ပူပန်ကြသည်။ ၎င်းသည် glycemic level ကိုတိုးစေပြီး၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည်။
အာလူးကိုချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာကစီဓာတ်အများစုဟာဥတွေပြုတ်ထားတဲ့အရည်ထဲကိုသွားကြတယ်။ ဒါကြောင့်ဥတွေကိုဆူပွက်အောင်လုပ်တဲ့နည်းကဆီးချိုရောဂါနဲ့ hypercholesterolemia အတွက်အကောင်းဆုံးပန်းကန်ဖြစ်တယ်။
ဤချက်ပြုတ်နည်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တိုးလာသည့်လူနာများအတွက်သင့်တော်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ကိုစားခြင်း၊ ဓာတ်သည်ကိုလက်စထရောမော်လီကျူးပုံစံဖြင့်အရေပြားအောက်ရှိတစ်သျှူးတွင်မသိုက်မဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
သငျသညျစနစ်တကျအာလူးဥပြင်ဆင်ထားလျှင်, ဒါကြောင့်ကိုလက်စထရောမော်လီကျူးတစ်ခုတိုးလာနှိုးဆော်ခြင်း, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ဘဲနိမ့်သိပ်သည်းဆ lipids အတွက်ကျဆင်းခြင်းကိုအထောက်အကူပြုနိုင်သာ။
အစားအစာအစားအစာ
အာလူးဥများကိုသင့်တော်စွာအသုံးပြုခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းပညာကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်အာဟာရဥများကိုအာဟာရထဲထည့်ရန်အကြံပြုပါသည်။
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာ၏နိယာမနှင့်ရည်ရွယ်ချက်မှာသွေးတွင်း lipids များကိုလျှော့ချရန်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။
- မီနူးတွင်အဆီ ၁၀.၀% ထက်မပိုစေသင့်ပါ။ အစားအစာတွင်အားသာချက်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများဖြစ်သည်၊ ၎င်းတွင်များစွာသော polyunsaturated fatty acids - သံလွင်၊ နှမ်း၊ soybean နှင့် linseed -
- ဆားသည် ၂.၀ မှ ၄.၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေသင့်ပါ။
- မီနူးသည်လတ်ဆတ်သော ၆၀.၀% အထိနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားအပူပေးပြီးနောက်
- နေ့စဉ်စားသုံးမှုသည် ၅ ကြိမ်မှ ၆ ကြိမ်ထက်နည်းသည်။
- နေ့တိုင်းစီရီရယ်၊
- ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ၊ ပင်လယ်ရေ၊
- တားမြစ်ထားသောငါးနှင့်အသားထိန်းသိမ်းခြင်း၊
- ချဉ်သောဆားသို့မဟုတ်စည်သွတ်သစ်သီးများကိုမစားပါနှင့်။
- အဖြူရောင်မုန့်ကိုစားရန်ငြင်းဆန်သည်,
- သင်တစ်နေ့လျှင်ရေ ၁,၅၀၀.၀ မီလီမီတာထက်မနည်းသောရေကိုသောက်ရန်လိုအပ်သည်။
- ကော်ဖီကိုအစိမ်းရောင်နှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များလက်ဖက်ရည်အဖြစ်အပြင် viburnum နှင့်နှင်းဆီတင်ပါးများဖယ်ရှားပေးသည်။
- လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောသစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊
- ဆေးလိပ်ဖြတ်ပြီးအရက်မသောက်ပါနှင့်။ ၎င်းသည်သွေးလွှတ်ကြော endothelium တွင်ကိုလက်စထရောဖွဲ့စည်းမှုကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်လာစေရန်ကူညီပေးသောအစားအစာတစ်ခုအတွင်းတစ်နေ့လျှင်စပျစ်ဝိုင်အနီ ၅၀.၀ မီလီမီတာကိုသောက်ခွင့်ပြုသည်။
- မီနူးတွင်သစ်သီးဝလံများနှင့်သစ်သီးများအပြင်ဓာတ်သတ္တုများနှင့်ဗီတာမင်များကြွယ်ဝသောဥယျာဉ်အစိမ်းရောင်တို့ပါဝင်သည်။
- အချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်အဆီမပါသင့်ပါ။
- အချိုပွဲအတွက်၊ သကြားမပါသောချောကလက်အနည်းငယ်နှင့် marmalade တို့ကိုအနည်းငယ်စားနိုင်သည်။
အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ
လက်စထရောအစားအစာအတွင်းအာလူးဟင်းကိုချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။
- ပင်လယ်ဖုတ်ထားသောငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်အရေပြားမပါသောကြက်သားအသားများဖြင့်ပြုတ်ထားသောအာလူးဥများ၊
- သံလွင်ဆီနှင့်ရောနှောထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်တို့ဖြင့်ပြုတ်ထားသောဥ၊
- အာလူးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်,
- အရေပြားမရှိအာလူးနှင့်ကြက်သားဟင်းချို။
အာလူးပန်းကန်မှခန္ဓာကိုယ်ကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်
အကယ်၍ သင်သည်တစ်နေ့လျှင်အာလူး ၃၀၀.၀ ဂရမ်ထက် ပို၍ စားသုံးပါက၎င်းသည်ထိခိုက်မှုဖြစ်စေနိုင်ပြီးချက်ပြုတ်နည်းမှားသည့်အာလူးဟင်းလျာများနှင့်ပန်းကန်ထဲ၌ပေါင်းစပ်နိုင်သည့်ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
အချောပန်းကန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုတိုးမြှင့်မပေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်။
ညစာအတွက်အာလူးကိုမစားနိုင်ဘူး၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အဲဒါကိုအရေပြားအောက်ဆုံးတစ်သျှူးထဲမှာထည့်ထားနိုင်ပြီးခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအပိုပေါင်တွေတိုးစေတယ်။
solanine - သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အဆိပ်အတောက်အစိတ်အပိုင်းရှိသည်သောဥစိမ်းလန်းစိုပြည်, လည်းခန္ဓာကိုယ်အဘို့အအန္တရာယ်ရှိသည်။
ကိုလက်စထရောအပေါ်အာလူး၏အကျိုးသက်ရောက်မှု
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောကဲ့သို့သောပြsolvingနာကိုဖြေရှင်းရာတွင်အစားအသောက်သည်အလွန်အရေးကြီးသည်။ မီနူးကိုရေးသည့်အခါ၎င်းအာဟာရမှအကျိုးအမြတ်အများဆုံးရရှိရန်နှင့်ကိုယ်ခန္ဓာကိုမထိခိုက်စေရန်အာလူးကိုစားသုံးခြင်းသည်မည်သည့်ပုံစံဖြင့်သိရန်အရေးကြီးသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အခြားထုတ်ကုန်များကိုဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်၊ သို့မှသာပန်းကန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်အနည်းဆုံးဖြစ်သည်။
အလွန်အရေးကြီးသည်မှာအာလူးများကိုချက်ပြုတ်ခြင်း၏တိကျမှုဖြစ်သည်။ အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အဆီအနည်းငယ်မျှသာထည့်ပြီးပြုတ်။ ဖုတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည်သင့်အားအများဆုံးအသုံးဝင်သောအရာများစုဆောင်းရန်ခွင့်ပြုလိမ့်မည်။
အထူးသဖြင့်တိရိစ္ဆာန်အဆီများနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားလျှင်၎င်းသည်အာလူးကြော်ပရိတ်သတ်များသည်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ကိုစားရန်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်ကိုသတိပြုသင့်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများသည်ကျန်းမာရေးကိုပိုမိုဆိုးရွားစေပြီးရောဂါကိုပိုမိုဆိုးရွားစေပြီးညအချိန်တွင်စားလျှင်ပေါင်ပိုများလာသည်။
ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောကြောင့်ကင်ဆာရောဂါပေါများသောအဆီများများနှင့်အတူဤဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်သောကြောင့်၊
သင့်မီနူးကိုပြုစုသည့်အခါအာလူးနှင့်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များနှင့်ပေါင်းစပ်သောအခါသွေးလက်စထရောမြင့်တက်ကြောင်းသင်စဉ်းစားရန်လိုအပ်သည် -
- ဝက်သား
- သိုးသငယ်
- ဘဲတစ်ကောင်၊
- ထောပတ်
- ငါးမင်
- ဝက်ဆီနှင့်ဘေကွန်
- သတ္တဝါ,
- ဝက်အူချောင်းနှင့် Semi- ချောထုတ်ကုန်။
စာရင်းပြုစုထားသောထုတ်ကုန်များနှင့်အတူအာလူးဟင်းလျာများသည်အလွန်ကယ်လိုရီဖြစ်မည်ဖြစ်သောကြောင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာပြproblemsနာများရှိသူများသည်ထိုကဲ့သို့သောပေါင်းစပ်မှုများကိုရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။
ကိုလက်စထရောအစားအစာတွင်အာလူးကိုစားနိုင်၊ မနိုင်ဟူသောမေးခွန်းမှာကစီဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ မှန်ကန်စွာစားရန်နှင့်မကြာခဏအစားအသောက်၌မိမိတို့ကိုယ်ကိုကန့်သတ်ရန်ကြိုးစားသူများကိုဤမျှလောက်ကြောက်လန့်စေသောဓာတ်သည်။
သို့သော်ချက်ပြုတ်သည့်အခါဓာတ်ပမာဏလျော့သွားကြောင်းလူအနည်းငယ်ကသာသိသည်။ ဤပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းသည်မိမိတို့၏ကျန်းမာရေးနှင့်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုစောင့်ကြည့်သူများအတွက်အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်ပြီးသင့်တော်သည်။
အာလူးဟာသင့်တော်တဲ့ချက်ပြုတ်ရင်အာဟာရထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်တယ်။ ၎င်းကိုသင်၏အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုပင်လျှော့ချနိုင်သည်။ အကယ်၍ သင်သည် အကယ်၍ အချို့ချက်ပြုတ်သည့်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကိုလိုက်နာပါက။ ဤကိစ္စတွင်၊ ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောအာလူးရှိ၊ မရှိဟူသောမေးခွန်းသည်သူ့ဟာသူပျောက်ကွယ်သွားသည်။
အသုံးဝင်သောအချက်များ
အာဟာရပညာရှင်များသည်အချို့သောအခြေအနေများတွင်သာအာဟာရကိုအာဟာရထည့်ရန်အကြံပြုပါသည်၊ အကြောင်းမှာဤကိစ္စတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အကျိုးကျေးဇူးသည်အများဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်။
မြင့်မားသောသွေးလက်စထရောရှိသူများအတွက်အရေးအကြီးဆုံးနည်းမှာသင်၏စားသုံးမှုမှတိရိစ္ဆာန်အဆီလုံးဝစားသုံးခြင်းကိုတားဆီးရန်ဖြစ်သည်။ အာလူးကြော်များတွင်ကိုလက်စထရောပမာဏအလွန်မြင့်မားသောအဆီများကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကိုကယ်လိုရီနည်းပါးသောငါးများနှင့်ပင်လယ်စာများဖြင့်အစားထိုးခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။ ကျန်းမာသောအိုမီဂါ -၃ အက်ဆစ်များရှိနေခြင်းသည်သင်၏သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်နှင့်ပုံမှန်ဖြစ်စေရန်နှင့်အလုံးစုံသုခချမ်းသာရရှိရန်ကူညီလိမ့်မည်။
ကိုလက်စထရောကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်အာဟာရတွင်အာဟာရအခြေခံအစားအစာများပါဝင်နိုင်သည်။
- ဖုတ်ထားတဲ့ငါးဒါမှမဟုတ်ကြက်သားနဲ့အာလူးပြုတ်၊
- သံလွင်ဆီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်တို့ဖြင့်အရသာရှိသောပြုတ်ဥများ၊
- စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကနေလုပ်စွပ်ပြုတ်
- သူတို့ရဲ့အရေခွံထဲမှာအသားပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်ထားသောဂျာကင်အင်္ကျီကိုငါးသို့မဟုတ်အကြိုက်ဆုံးသုပ်,
- အာလူးဟင်းချို
ရွေးချယ်စရာများစွာရှိနိုင်သည်။
ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုအခြားထုတ်ကုန်များနဲ့ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်းနဲ့ပေါင်းစပ်ရမယ်ဆိုတာလေ့လာရင်အာလူးကိုအခြေခံတဲ့ဟင်းလျာများဟာအလွန်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။
အာလူးကြော်ထဲမှာကိုလက်စထရောရှိပါသလား
အာလူးမှာကိုလက်စထရော, ပြုတ်သို့မဟုတ် steamed, ပျက်ကွက်သည်။ ၎င်း၏တည်ရှိမှုကိုသာပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောအပေါ်အာလူး၏အကျိုးသက်ရောက်မှုဒီပေါ်မှာမူတည်ပါတယ်။
အာလူးကြော်များသည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပြီး၎င်းကိုပြင်ဆင်ရာတွင်ထောပတ်သို့မဟုတ်တိရစ္ဆာန်အဆီအသုံးပြုပါကလက်စထရောပါဝင်နိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအဆီများတွင်ကိုလက်စထရောပါဝင်ပြီး၎င်းတို့သည်အသည်းနှင့်ဆီးအိမ်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုဆိုးဆိုးရွားရွားထိခိုက်သည်။ သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသုံးလျှင်, သင်ဆဲလက်စထရောနှင့်အတူကြော်အာလူးကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အမြဲတမ်းသေးငယ်တဲ့ပမာဏ။
ကိုလက်စထရော၏အဓိကရန်သူမှာပြင်သစ်ကြော်နှင့်ချစ်ပ်များဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကလေးများ၊ မြီးကောင်ပေါက်များနှင့်လူကြီးများအကြားတွင်အကြိုက်ဆုံးအားရစရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ မကြာခဏဆိုသလိုကြိုက်နှစ်သက်သောပြင်သစ်ကြော်အားလုံးကိုချက်ပြုတ်သောအခါဆီသည်အကြိမ်များစွာအသုံးပြုလေ့ရှိပြီးတစ်ခါတစ်ရံတစ်နေ့လုံးလုံးမပြောင်းလဲပါ။ သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောများပြားလာခြင်းကြောင့်ဤပန်းကန်သည်အန္တရာယ်ရှိသည်။ ၎င်းတွင်ကင်ဆာရောဂါအမျိုးမျိုးအမြောက်အများပါဝင်နိုင်သည်။ ကလေးများအတွက်ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ကိုယေဘုယျအားဖြင့်တားမြစ်သည်။
နေရောင်ခြည်အောက်ရောက်သောအစိမ်းရောင်အစက်အပြောက်များပါသည့်အာလူးများသည်အထူးအန္တရာယ်ရှိသည်။ solanine - ထိုကဲ့သို့သောဆိုဒ်များတွင်အန္တရာယ်ရှိသောအဆိပ်ပါရှိသည်။
မှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်ထားသောအာလူး - ရှုပ်ထွေးမှုအနည်းဆုံးဖြစ်သည်
ပြုတ်ထားသောအာလူးများသည်သဲလွန်စများအားလုံးကိုသိမ်းဆည်းထားသဖြင့်ကြော်ခြင်းထက် ပို၍ အသုံးဝင်သည်
ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အန္တရာယ်နှင့်အန္တရာယ်များကိုမသယ်ဆောင်ပါ - စားသောအရာသည်၎င်းအတွက်အရေးကြီးသည်။ သို့သော်အာလူးနှင့်ကိုလက်စထရောသည်မည်သည့်နည်းနှင့်မျှဆက်စပ်မှုမရှိပါ၊ သင့်တော်သောချက်ပြုတ်မှုဖြင့်ညွှန်းကိန်းများတိုးလာနိုင်သည်။
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူအာလူးနှင့်အတူပေါင်းစပ်မရနိုငျသောထုတ်ကုန်များစွာရှိပါတယ်။ အဓိကများမှာ
- ဝက်သား
- သိုးသငယ်။
- ဘဲများနှင့်အခြားအဆီငှက်များ။
- ထောပတ်
- ငါးဥ။
- ဘေကွန်နှင့်ဘေကွန်။
- ရုံးပတီသီး။
- ဝက်အူချောင်း။
- Semi- ချောထုတ်ကုန်။
တိရိစ္ဆာန်အဆီများပေါ်တွင်ကြော်ထားသောအာလူးတွင်လည်းဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများစွာရှိသည်။ ဒါဟာရောဂါများအတွက်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်:
ထို့အပြင်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်လည်း၎င်းသည်ပြင်းထန်သောရှုပ်ထွေးမှုများနှင့်ဆီးချိုရောဂါများကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
အာလူးကိုအမြင့်ဆုံးအကျိုးဖြစ်ထွန်းစေရန်အတွက်မှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်ရုံနှင့်လုံလောက်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပေါင်းစပ်။ ထမင်းဖြစ်စေနိုင်သည်။ သခွားသီး၊ မုန်လာဥ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အခြားမည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မဆိုပေါင်းစပ်နိုင်သည်။
အထူးသဖြင့်ငါးများသည်အာလူးသည်ပင်လယ်စာနှင့်ကောင်းစွာလိုက်ဖက်သည်။ သူတို့ကအိုမီဂါ -၃ ပါဝင်သည်။
အာလူးကလက်စထရောအတွက်ကောင်းတယ်။ အသားပြုတ်အနေဖြင့်၎င်းသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ ခန္ဓာကိုယ်စနစ်အမျိုးမျိုး၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။ သူကအစာအိမ်ရောဂါဝေဒနာကိုသက်သာစေတယ်။ အကယ်၍ သင်သည်သူတို့ကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာစားပါက၊ အဆီကျသောအစားအစာများနှင့်အတူစားလျှင်၊ လူတစ် ဦး သည်ကိုယ်အလေးချိန်၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်း၊
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်သင့်လျော်သောအာဟာရများကိုမှတ်မိရန်အရေးကြီးသည်။ ထိုမျှမကအရေးကြီးသော - သင်လက်ခံသည့်ပုံစံနှင့်ပတ်သက်။